Хронический холецистит: Медицинская энциклопедия MedlinePlus

URL этой страницы: //medlineplus. gov/ency/article/000217.htm

Чтобы использовать функции обмена на этой странице, включите JavaScript.

Хронический холецистит — это отек и раздражение желчного пузыря, которые сохраняются с течением времени.

Желчный пузырь представляет собой мешок, расположенный под печенью. Он хранит желчь, которая вырабатывается в печени.

Желчь способствует перевариванию жиров в тонком кишечнике.

В большинстве случаев хронический холецистит вызывается повторяющимися приступами острого (внезапного) холецистита. Большинство этих приступов вызваны желчными камнями в желчном пузыре.

Эти приступы вызывают утолщение стенок желчного пузыря. Желчный пузырь начинает уменьшаться. Со временем желчный пузырь теряет способность концентрировать, хранить и выделять желчь.

Заболевание чаще встречается у женщин, чем у мужчин. Это чаще встречается после 40 лет. Противозачаточные таблетки и беременность являются факторами, увеличивающими риск образования камней в желчном пузыре.

Острый холецистит — это болезненное состояние, которое приводит к хроническому холециститу. Неясно, вызывает ли хронический холецистит какие-либо симптомы.

Симптомами острого холецистита могут быть:

• Острая, схваткообразная или тупая боль в верхней правой или верхней средней части живота
• Постоянная боль, длящаяся около 30 минут
• Боль, распространяющаяся на спину или ниже правой лопатки
• Стул цвета глины
• Лихорадка
• Тошнота и рвота
• Пожелтение кожи и белков глаз (желтуха)

Ваш поставщик медицинских услуг может назначить следующие анализы крови:

• Амилаза и липаза для диагностики заболеваний поджелудочной железы
• Общий анализ крови (CBC)
• Функциональные пробы печени для оценки того, насколько хорошо работает печень

Анализы, выявляющие камни в желчном пузыре или воспаление в желчном пузыре, включают:

• УЗИ брюшной полости
• КТ брюшной полости
• Сканирование желчного пузыря (сканирование HIDA)
• Оральная холецистограмма (выполняется редко)

Хирургическое лечение является наиболее распространенным методом лечения. Операция по удалению желчного пузыря называется холецистэктомией.

• Наиболее часто выполняется лапароскопическая холецистэктомия. В этой операции используются меньшие хирургические разрезы, что приводит к более быстрому выздоровлению. Многие люди могут вернуться домой из больницы в день операции или на следующее утро.
• Открытая холецистэктомия требует большего разреза в верхней правой части живота.

Если вы слишком больны, чтобы делать операцию из-за других заболеваний или состояний, камни в желчном пузыре могут быть растворены лекарствами, которые вы принимаете внутрь. Однако для этого может потребоваться 2 года или больше. Камни могут вернуться после лечения.

Холецистэктомия — распространенная процедура с низким риском.

Осложнения могут включать:

• Рак желчного пузыря (редко)
• Желтуха
• Панкреатит
• Ухудшение состояния

Свяжитесь со своим врачом, если у вас появятся симптомы холецистита.

Состояние не всегда можно предотвратить. Употребление менее жирной пищи может облегчить симптомы у людей. Однако польза диеты с низким содержанием жиров не доказана.

Холецистит — хронический

• Удаление желчного пузыря — лапароскопическое — выписка
• Удаление желчного пузыря — открытое — выведение
• Камни в желчном пузыре — выделения

• Холецистит, КТ
• Холецистит — холангиограмма
• Холецистолитиаз
• Камни в желчном пузыре, холангиограмма

Гилл Р.М., Какар С. Печень и желчный пузырь. В: Кумар В., Аббас А.К., Астер Дж. К., ред. Роббинс и Котран Патологическая основа заболевания . 10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2021: глава 18.

Quigley BC, Adsay NV. Заболевания желчного пузыря. В: Берт А.Д., Феррелл Л.Д., Хабшер С.Г., ред. Патология печени МакСвина . 7-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2018: глава 10.

Wang DQH, Afdhal NH.]]> https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-5-holeczistit-dieta-nomer-5-stol-menyu-chto-mozhno-chto-nelzya-pri-pankreatite-i-holeczistite-tablicza-produktov-diety-5-20-fevralya-2021.html/feed 0 https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-pri-yazvennoj-bolezni-pitanie-pri-yazve-zheludka.html https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-pri-yazvennoj-bolezni-pitanie-pri-yazve-zheludka.html#respond Thu, 01 Jun 2023 19:40:59 +0000 https://osteohondroz24.ru/?p=46366 Диета при эрозивном гастрите и язвенной болезни

Рекомендации по питанию и образу жизни при эрозивном гастрите и язвенной болезни

1. Основной принцип: «термическое, химическое, механическое щажение» желудка!
2. Исключите: очень горячее и холодное, твердое, острое, соленое, кислое, жирное, жареное.
3. Пища готовится в вареном, тушеном виде, на пару. При обострении – употребляйте пищу в кашицеобразном, протертом, пюреобразном виде.
4. Питайтесь каждые 3-4 часа, по первому сигналу голода, не спеша, небольшими порциями (по 200-300 мл), тщательно пережевывая пищу. Избегайте переедания, еды всухомятку и фастфуды!
5. Утром выпивайте 1 стакан теплой кипяченой воды. Днем пейте воду (без газа) не менее 1,5-2 л в день, за 30 минут до или 2 часа после еды по 1/2-1 стакану. Еду запивайте несколькими глотками теплой воды.
6. Откажитесь от вредных привычек: постарайтесь бросить курить или уменьшить количество сигарет до минимума, исключите крепкий алкоголь, газированные напитки, жевательную резинку.
7. Придерживайтесь диеты.

Что можно есть при эрозивном гастрите и язвенной болезни?

Хлеб и мучные изделия
Пшеничный, вчерашний, подсушенный, несдобная выпечка

Молочные продукты
Молоко низкой жирности (при лактозной непереносимости – безлактозное), свежие некислые простокваша, сметана, йогурт, творог в виде сырников, запеканки, пудинга, ленивых вареников, несоленые и неострые сыры

Мясо, птица, рыба
Нежирные, без сухожилий и кожи, в отварном (говядина, телятина, курица, индейка, кролик), паровом, тушеном виде, котлеты, биточки, суфле.
Нежирная рыба (судак, щука, окунь) куском или в виде котлет, на пару, отварная

Супы
Овощные протертые супы-пюре, молочные, вермишелевые, нежирные мясные и рыбные

Жиры
Масло сливочное несоленое 15-20 г/день, очищенные растительные масла

Яйца
Всмятку, паровой омлет (не более 2 яиц в день)

Крупы
Протертые каши: манная, пшеничная, рисовая, гречневая, овсяная, с добавлением льняной муки, вермишель, макароны, домашняя лапша

Овощи
Отварные, тушеные или на пару: картофель, морковь, свекла, цветная капуста, тыква, кабачки; огурцы без кожуры, укроп и петрушка

Фрукты
Сладкие ягоды и спелые фрукты в свежем протертом виде, лучше – в вареном и запеченном; желе, компоты, кисели, варенье

Закуски
Салат из отварных овощей, мяса, рыбы с растительным маслом,  печеночный паштет, нежирная несоленая ветчина и буженина, икра осетровых рыб, молочные и сметанные соусы, заливная рыба

Сладости
Пастила, зефир, мед, меренги, джем, желе, мармелад без ароматизаторов

Напитки
Некрепкий чай или кофе с молоком (при непереносимости – безлактозным молоком), некрепкое какао, компоты, кисели из некислых ягод и фруктов, отвары ромашки

Продукты и напитки, которые рекомендуется исключить эрозивном гастрите и язвенной болезни

Хлеб и мучные изделия
Ржаной, цельнозерновой, горячий, блины, сдобная выпечка, дрожжевые пироги, слоеное тесто, вареники, блины

Молочные продукты
Молочные продукты с высокой кислотностью, острые и соленые сыры, глазированные сырки, сметана 20% и более жирности

Мясо, птица, рыба
Жирные и жилистые сорта мяса (свинина, баранина, гусятина, утятина), копчености, колбасы,  консервы.

Жирная рыба (осетрина, карп, сом, севрюга, белуга), копченая и соленая рыба

Супы
Крепкие наваристые, жирные бульоны, окрошка, грибной

Жиры
Тугоплавкие жиры (свиной, бараний), маргарин, сало

Яйца
Сырые, вкрутую, яичница, жареный омлет

Крупы
Рассыпчатые каши: кукурузная, бобовая (горох, фасоль, чечевица), просо, пшено, ячменная, перловая

Овощи
Белокочанная и красная капуста в сыром виде, бобовые, репа, редька, брюква, томаты, болгарский перец, щавель, шпинат, редис, лук, чеснок, хрен, маринованные, квашенные, соленые овощи и грибы

Фрукты
Кислые, сырые неспелые фрукты и ягоды, виноград, цитрусовые, цельные сухофрукты, орехи

Закуски
Острые и соленые, копчености, маринады, горчица, майонез, острые и пряные приправы, уксус, кетчуп, томатный соус, перец

Сладости
Шоколад, конфеты, мороженое, халва, изделия из слоеного, сдобного теста, торты

Напитки
Черный крепкий кофе, квас, пиво, томатный сок, напитки из кислых ягод и фруктов, газированные напитки, кислое сухое вино, крепленые вина, крепкий алкоголь

Рецепты полезных блюд при язвах — блог медицинского центра ОН Клиник

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки – заболевание, при котором повреждается и разрушается слизистая оболочка в мышечном слое желудка и двенадцатиперстной кишки.

При отсутствии лечения язвенной болезни могут развиться осложнения в виде блокирования прохождения пищи через желудочно-кишечный тракт, а также разрыв стенки желудка или двенадцатиперстной кишки. Диагностикой, назначением лечения и профилактикой язвы занимается гастроэнтеролог.

Помимо назначения медикаментозного курса терапии, гастроэнтеролог рекомендует придерживаться диеты. Диетическое питание при язве желудка и двенадцатиперстной кишки позволит облегчить симптомы язвы, например боль в желудке или постоянную изжогу. Меню на каждый день при язве должно быть полезным и сбалансированным.

Симптомы язвы желудка и двенадцатиперстной кишки

Частым симптомом язвы желудка и двенадцатиперстной кишки являются спазматические, тупые или ноющие боли в желудке. Признаки язвы желудка:

• примеси крови или слизи в фекалиях;
• повышенное газообразование;
• частые отрыжки после еды;
• тошнота и рвота;
• изжога;
• вздутие живота;
• налет на языке;
• запоры;
• резкая потеря веса из-за отсутствия аппетита;
• повышенная усталость и бледность кожи.

При отсутствии лечения открытых язв может развиться последствие в виде сильного кровотечения, при котором появятся дополнительные симптомы: рвота (рвотные массы красного или черного цвета), темные каловые массы. При появлении симптомов язвы желудка нужно обратиться к гастроэнтерологу.

После сбора анамнеза и проведения диагностики врач назначит лечение язвы желудка. Язва в большинстве случаев возникает из-за бактерий хеликобактер пилори (Helicobacter pylori), которые живут в слизистой оболочке желудка, защищающей его от воздействия кислоты. Медикаментозный курс терапии при язвенной болезни обычно включает антибиотики для уничтожения бактерии хеликобактер пилори и предотвращения образования новых язв. Гастроэнтеролог может прописать ингибиторы протонной помпы для уменьшения выработки желудочного сока и ускорения заживления образовавшихся язв и спазмолитики для снятия боли в желудке.

Причины возникновения язв желудка и двенадцатиперстной кишки

При раздражении слизистой, желудок становится более подвержен воздействию соляной кислоты желудочного сока, что приводит к образованию язв. Другие причины язвы желудка и двенадцатиперстной кишки:

Неправильное питание и регулярные стрессы могут привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом, например, к воспалениям кишечника. Повышенное употребление соли и жирной пищи увеличивает риск развития язвы, замедляет заживление возникших язв.

Диета при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки

Диета при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки может облегчить симптомы и замедлить их развитие. Для подбора питания при язве, а также для назначения лечения следует обратиться к гастроэнтерологу. В диету при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки нужно включить продукты, содержащие клетчатку:

• бобы;
• брюссельскую капуста, спаржу;
• брокколи;
• яблоки;
• морковь;
• апельсины;
• семена льна;
• орехи;
• овес.

Питание при язве двенадцатиперстной кишки должно включать продукты, содержащие витамин А (способствует выработке слизи в ЖКТ). Большое количество витамина А содержится в зелени, шпинате, печенки. Полезными для желудка продуктами являются зеленый чай, черника, клюква, клубника, горох и другие овощи и фрукты, содержащие флавоноиды (пищевые антиоксиданты, подавляющие рост бактерии хеликобактер пилори). В питание после рубцевания язвы можно включить нежирные бульоны, предварительно проконсультировавшись с гастроэнтерологом.

К запрещенным продуктам при язве относятся алкоголь, специи, газированные напитки, кофе, соусы, черный чай. Острые, жирные, копченые блюда, сладости при язве (шоколад, мучные изделия) следует исключить. Чтобы минимизировать боль в области живота, нужно отказаться от продуктов, которые повышают кислотность. Молоко при язве может привести к выработке большого количества кислоты, поэтому употреблять его не рекомендуется. Вместо коровьего молока можно пить растительное.

Рецепты блюд при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки

Меню на неделю при язве желудка должно быть сбалансированным, включать продукты, богатые клетчаткой, пробиотиками, витамином А, С, цинком, селеном, для уменьшения количества бактерий хеликобактер пилори, заживления язв и предотвращения развития осложнений язвенной болезни. При язве нужно готовить блюда на пару, в духовке или мультиварке. Мы подобрали простые рецепты блюд при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

1. Картофельно-тыквенный суп 2. Курица с овощами, приготовленная в духовке 3. Котлеты на пару 4. Грушевый пудинг 5. Курица с яблоками

1

Картофельно-тыквенный суп

Подготовка

5 мин

Приготовление

25 мин

Общее время

30 мин

Ккал на порцию

240

Кол-во порций

4

Ингредиенты

• тыква – 130 г;
• средний картофель – 2-3 шт.;
• нежирные сливки (10-20 % жирности) – 2 ст. ложки;
• зелень.

1. Почистите и отварите картофель и тыкву.
2. Добавьте к готовым овощам сливки и перемешайте.
3. Готовьте, периодически помешивая, овощи на среднем огне до тех пор, пока они не станут мягкими.
4. Дайте супу полностью остыть, а затем взбейте его ручным блендером.
5. Добавьте специи по вкусу. Например, соль, небольшое количество перца и тимьян.  

2

Курица с овощами, приготовленная в духовке

Подготовка

15 мин

Приготовление

30 мин

Общее время

45 мин

Ккал на порцию

210

Кол-во порций

4

Ингредиенты

• куриная грудка – 1 кг;
• кабачок – 1 шт.;
• цуккини – 1 шт;
• брокколи – 300 г;
• средняя морковь – 1 шт.;
• болгарский перец – 2 шт.;
• растительное масло – 2 ст. ложки;
• сушеные итальянские травы

1. Почистите и крупно нарежьте морковь, брокколи, цуккини, кабачки и болгарский перец.
2. Нарежьте кубиками куриное филе, добавьте к нему овощи и две столовые ложки растительного масла.
3. Добавьте по вкусу любимые специи и перемешайте все ингредиенты.
4. Выложите и распределите по противню все ингредиенты. Запекайте их в духовке при температуре 180 градусов в течение получаса, периодически помешивая.
5. Выложите куриную грудку с овощами на тарелку и присыпьте сверху сушеными итальянскими травами.

3

Котлеты на пару

Подготовка

10 мин

Приготовление

40 мин

Общее время

50 мин

Ккал на порцию

205

Кол-во порций

2

Ингредиенты

• нежирное мясо – 100 г;
• пшеничный хлеб – 1 шт.;
• молоко или вода – 15 мл;
• оливковое масло – 1 ч. ложка;
• соль.

1. Перебейте мясо в блендере или пропустите через мясорубку.
2. Добавьте в приготовленный фарш размоченный в воде хлеб, оливковое масло, немного соли и перемешайте.
3. Руками сформируйте котлеты и поставьте их на водяную баню или в пароварку на 40 минут.

Котлеты на пару можно дополнить гарниром. В качестве дополнения подойдет отваренный рис или пюре из овощей.

4

Грушевый пудинг

Подготовка

15 мин

Приготовление

20 мин

Общее время

35 мин

Ккал на порцию

300

Кол-во порций

5

Ингредиенты

• манная крупа – 1 ст. ;
• нежирное молоко – 3 ст.;
• сахар – 1 ст.;
• груши среднего размера – 6 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• ванилин;
• сливочное масло – 2 ст. ложки.

1. Прокипятите молоко и снимите с него пленку. Добавьте ванилин.
2. Просейте манную крупу и высыпьте ее в молоко, не выключая плиту. Когда крупа сварится, добавьте в неё сливочное масло.
3. Смешайте желтки с сахаром и добавьте в манку.
4. Помойте, почистите, нарежьте грушу и высыпьте в кашу.
5. Отдельно взбейте белки до образования пены, добавьте в сваренную манку с грушами, перемешайте.
6. Выложите пудинг в форму или кастрюлю и варите его 20 минут на водяной бане.

5

Курица с яблоками

Подготовка

10 мин

Приготовление

50 мин

Общее время

60 мин

Ккал на порцию

200

Кол-во порций

2

Ингредиенты

• куриная грудка – 1 шт.;
• средние яблоки – 3 шт.;
• растительное масло – 1 ст. ложка;
• петрушка – 2 веточки;
• соль

1. Посолите и посыпьте петрушкой предварительно нарезанную куриную грудку.
2. Помойте, очистите от кожуры и нарежьте яблоки.
3. Заверните курицу и яблоки в рукав для запекания или фольгу.
4. Запекайте куриное филе в мультиварке или духовке на среднем огне 40-50 минут.

Популярные вопросы

1. Можно ли вылечить язвы при помощи диеты?

Питание при язве желудка должно содержать продукты, которые содержать антиоксиданты, клетчатку и пробиотики в большом количестве. Диета при язве желудка может только облегчить симптомы и улучшить общее самочувствие, но, чтобы избавиться от язвы, нужен медикаментозный курс терапии, который назначает врач после обследования.

2. Чем язва желудка отличается от эрозии желудка?

При эрозии желудка повреждается только поверхностный слой желудка (слизистая). В случае отсутствия лечения эрозии может развиться язва, которая характеризуется повреждением не только слизистой оболочки, но и подслизистого и мышечного слоев желудка. При заживлении язвы образовывается рубец, а при эрозии – нет.

3. Что можно и нельзя пить при язве желудка?

Питание при язве желудка должно быть сбалансированным и полезным. Диета при гастрите и язве предполагает отказ от алкогольных напитков, острой и жареной пищи. При язве желудка можно есть: нежирную рыбу и диетическое мясо (курицу), квашеную капусту, овощи, бобы, фрукты, овсянку и другие продукты, в составе которых есть большое количество клетчатки. Рекомендуется есть мед при язве желудка, так как он обладает антимикробным действием, содержит антиоксиданты.

4. Сколько заживают язвы желудка и двенадцатиперстной кишки?

Длительность лечения язвенной болезни зависит от формы заболевания (острая или хроническая), вида язвы (пептическая, прободная язва желудка), количества язв и причин их появления. Курс терапии обычно назначается на две недели. После того, как пациент пропьет назначенные лекарства, гастроэнтеролог проводит повторную диагностику.

5. Какие фрукты и овощи можно есть при язве желудка?

При язве желудка полезно есть яблоки, малину, чернику, ежевику, клубнику, груши. В меню при язве желудка также следует включить овощи: цветную капусту, редис, брокколи, морковь, болгарский перец. Указанные овощи, фрукты и ягоды богаты антиоксидантами, обладают противовоспалительным действием.

Рейтинг статьи:

4.8 из 5 на основе 5 оценок

Статья проверена: Фролова Элина Юрьевна

Врач-гастроэнтеролог. Высшая категория. Стаж работы 22 года. Кандидат медицинских наук.

Задайте свой вопрос Гастроэнтерологу

«ОН Клиник»

Наглядное руководство по глютеновой болезни: Rash Pictures & More

Целиакия — это расстройство пищеварения, которое возникает в результате реакции на глютен, белок, содержащийся во ржи, ячмене, пшенице и сотнях продуктов, приготовленных из этих зерен. Иммунная система организма реагирует на глютен и вызывает повреждение кишечника. Целиакия, также известная как глютеновая спру или глютен-чувствительная энтеропатия, довольно распространена. По оценкам, 2 миллиона американцев страдают этим расстройством и должны соблюдать безглютеновую диету.

Симптомы целиакии могут варьироваться от легких до тяжелых. У некоторых людей симптомы отсутствуют, хотя у них все еще развивается повреждение кишечника. Целиакия иногда ошибочно диагностируется как синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона или язва желудка. Пищеварительные симптомы могут включать:

• Вздутие живота и боль
• Диарея
• Рвота
• Запор
• Бледный стул с неприятным запахом

• Анемия
• Усталость
• Остеопороз
• Бесплодие или невынашивание беременности
• Язвы во рту
• Покалывание, онемение в руках и ногах
9 0017

У некоторых людей глютеновая болезнь вызывает зудящую сыпь с образованием пузырей, известную как герпетиформный дерматит. Это может начаться с сильного жжения вокруг локтей, коленей, кожи головы, ягодиц и спины. Образуются скопления красных зудящих шишек, которые затем покрываются струпьями. Это часто впервые происходит в подростковом возрасте и чаще встречается у мужчин, чем у женщин. Сыпь обычно исчезает при соблюдении безглютеновой диеты, но ее также можно лечить с помощью лекарств.

Некоторые люди с целиакией испытывают депрессию, раздражительность, плохую память и проблемы с концентрацией внимания. Напряжение хронического заболевания может способствовать проблемам с настроением и памятью, особенно когда есть хроническая боль или усталость, связанные с анемией.

Симптомы целиакии могут проявиться в детстве, даже у младенцев, когда родители вводят в рацион продукты, содержащие глютен. Симптомы могут включать рвоту, вздутие живота, боль, диарею и раздражительность. Заболевание может привести к замедлению роста или даже отсутствию развития. Дети с глютеновой болезнью могут иметь зубы с ямками, бороздками, обесцвеченными или плохо сформированными. Детей, у которых есть родители или братья и сестры с глютеновой болезнью, следует обследовать.

Пшеница является основным продуктом питания в западных культурах, поэтому многие распространенные продукты содержат достаточное количество глютена, чтобы усугубить целиакию: хлеб, крекеры, кексы, макароны, пицца, пирожные и пироги. Жареная курица может быть запрещена благодаря панировке. Китайский сейтан и японская лапша удон производятся из пшеницы. Рожь и ячмень также содержат глютен, поэтому хлеб из тыквы, ячменный суп и даже пиво могут вызвать проблемы у людей с глютеновой болезнью.

Целиакия и аллергия на пшеницу затрагивают иммунную систему, но реакция в организме различна. Целиакия — это аутоиммунное заболевание, которое вызывает повреждение слизистой оболочки кишечника. Это пожизненное расстройство. Симптомы аллергии на пшеницу могут включать кожную сыпь, одышку, боль в животе или диарею. Аллергия на пшеницу часто перерастает.

Целиакия повреждает внутреннюю оболочку тонкого кишечника, что может привести к затруднению переваривания лактозы, сахара, содержащегося в молоке и молочных продуктах. Соблюдение безглютеновой диеты позволяет кишечнику восстановиться, и люди с глютеновой болезнью могут обнаружить, что они снова могут переваривать лактозу.

Хотя никто точно не знает почему, следующие факторы повышают риск развития заболевания:

• Ближайший член семьи с глютеновой болезнью
• Воздействие глютена в возрасте до 3 месяцев
• Серьезное жизненное событие, эмоциональный стресс, беременность или хирургическое вмешательство у людей с генетической предрасположенностью
• Диабет 1 типа, заболевания щитовидной железы или другие аутоиммунные заболевания
• Другое генетическое заболевание, такое как болезнь Дауна синдром или синдром Тернера

У людей с глютеновой болезнью иммунная система организма активируется глютеном в пище. Антитела атакуют слизистую оболочку кишечника, повреждая, сплющивая или разрушая крошечные волосовидные выросты (ворсинки) в тонкой кишке. Поврежденные ворсинки не могут эффективно поглощать питательные вещества через стенку кишечника. В результате через стул проходят жиры, белки, витамины и минералы. Со временем это может привести к недоеданию.

Целиакия может возникнуть в любом возрасте, даже у пожилых людей. Хотя люди должны иметь генетическую предрасположенность к глютену, исследователи не знают, почему у некоторых людей развивается иммунная реакция после многих лет толерантности к глютену. Но средний период времени, который требуется человеку с симптомами для постановки диагноза целиакии, составляет четыре года.

Поскольку симптомы целиакии могут быть разнообразными, ее часто не диагностируют или диагностируют неправильно. Анализ крови может выявить высокие уровни определенных антител, которые позволяют предположить, что у вас целиакия. Если результаты отрицательные, ваш врач может назначить дополнительное тестирование, возможно, включая анализ вашей ДНК, чтобы помочь поставить точный диагноз.

Генетическое тестирование дает еще одну важную информацию. Около трети американцев имеют гены DQ2 или DQ8, которые считаются необходимыми для развития болезни. Если у вас нет этих генов, ваш врач может исключить глютеновую болезнь как причину ваших симптомов, но у многих людей есть гены, и CD не развивается.

Биопсия тонкой кишки может подтвердить результаты анализа крови. Эндоскоп вводят через рот и желудок в тонкую кишку и удаляют небольшое количество ткани. Целиакия повреждает или разрушает маленькие, похожие на волосы выпячивания в кишечнике.

Люди с чувствительностью к глютену имеют схожие симптомы, такие как боль в животе, утомляемость или головные боли, но у них нет поражения кишечника или более серьезных последствий глютеновой болезни. Однако безглютеновая диета устранит симптомы.

До 60% детей и 41% взрослых с глютеновой болезнью не имеют симптомов. С поврежденной оболочкой кишечника они могут не усваивать питательные вещества должным образом и подвержены риску недоедания. Люди с глютеновой болезнью имеют более высокий риск развития остеопороза, бесплодия и некоторых неврологических проблем.

Люди с диабетом 1 типа могут быть более склонны к глютеновой болезни. Невылеченная глютеновая болезнь может привести к снижению уровня сахара в крови или нездоровым колебаниям уровня глюкозы в крови. Целиакия может возникать наряду с другими аутоиммунными заболеваниями, включая заболевания щитовидной железы и ревматоидный артрит.

Когда тонкая кишка повреждена из-за глютеновой болезни, она плохо усваивает питательные вещества. Люди с глютеновой болезнью подвержены риску остеопороза, и многим из них потребуется агрессивное лечение для решения проблемы низкой плотности костной ткани. Им могут помочь добавки с кальцием и витамином D и периодический скрининг плотности костей.

Целиакия неизлечима, но строгий отказ от глютена остановит симптомы и позволит кишечнику восстановиться. Фактически, вы можете почувствовать себя лучше в течение нескольких дней после исключения глютена из своего рациона. Наиболее распространенные продукты, которых следует избегать, включают макароны, выпечку и хлопья, но вы должны избегать даже небольшого количества глютена, который может содержаться в других продуктах.

Широкий спектр продуктов содержит глютен, в том числе переработанное мясо, картофельные чипсы, картофель фри, продукты в панировке, соусы и супы. Это может быть помада или лекарства. Вы можете есть овес, если он не загрязнен пшеницей, но сначала поговорите со своим лечащим врачом. Вино и дистиллированный алкоголь, как правило, безопасны, но большинство сортов пива — нет. Пиво производится из зерна и не подвергается дистилляции.

Многие другие крахмалы могут заполнить вашу безглютеновую диету, включая картофель, рис, кукурузу, сою, лен и гречку. Гречиха — это вовсе не пшеница, а родственник ревеня, который не содержит глютена. Его используют для приготовления японской лапши соба, каши, каш, блинов и выпечки. Обработанные продукты, такие как кукурузные чипсы, следует тщательно проверять, чтобы убедиться, что они не были приготовлены с глютеновым ингредиентом, таким как пшеничная мука.

Людям с глютеновой болезнью могут также помочь витаминные и минеральные добавки, если состояние вызвало их дефицит. Важные питательные вещества, которые могут нуждаться в добавках, включают железо, кальций, витамин D, цинк, медь, фолиевую кислоту и другие витамины группы В. Обязательно проконсультируйтесь с вашим поставщиком медицинских услуг для правильной суммы.

Небольшой процент людей с целиакией не реагирует на безглютеновую диету. Этим людям могут быть назначены стероиды для приема внутрь или внутривенной инъекции для краткосрочного использования, чтобы обуздать иммунную систему.

Мясо, рыба, рис, бобовые, фрукты и овощи подходят для людей с глютеновой болезнью, если они приготовлены без ингредиентов, содержащих глютен. Некоторые рестораны теперь предлагают блюда без глютена. Во многих магазинах продаются безглютеновые версии пасты, пиццы и печенья. Строгое соблюдение диеты может предотвратить проблемы со здоровьем. Если вы не видите улучшения, возможно, вам придется искать скрытые источники глютена.

Ведутся исследования новых препаратов, которые позволят людям с глютеновой болезнью безопасно употреблять глютен. К ним относятся ферменты, принимаемые в виде таблеток, которые расщепляют глютен. Инъекции иммунотерапии могут противодействовать основной иммунной реакции на глютен. Ученые даже проверили анкилостомы (видно здесь), паразита, который может жить в кишечнике, чтобы посмотреть, помогут ли они людям с глютеновой болезнью.

Продукты, которые следует есть, и продукты, которых следует избегать

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, за которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

• Оценили ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
• Проверьте все заявления о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
• Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Было ли это полезно?

Употребление в пищу определенных продуктов, включая ежевику, брокколи и продукты, содержащие пробиотики, может быть полезным против вызывающих язву бактерий.

Язвы желудка — это открытые раны, которые развиваются в слизистой оболочке желудка.

По данным Американского колледжа гастроэнтерологии, организации врачей, специализирующихся на желудочно-кишечном тракте, не существует особой диеты, которой должен следовать человек с язвой. Выбор продуктов питания не вызывает язвы и не усугубляет их.

Текущие рекомендации по диете теперь основаны на исследованиях, согласно которым некоторые продукты могут содержать ингредиенты, которые борются с бактериями Helicobacter pylori, основной причиной язвы.

В большинстве всех случаев язвы причина язвы может быть связана с бактериальной инфекцией, известной как Helicobacter pylori (H. pylori) , а также постоянное использование безрецептурных нестероидных противовоспалительных препаратов, таких как аспирин и ибупрофен.

Поскольку теперь известно, что бактерии H. pylori являются важной причиной образования язвы, ученые изучают, какие продукты могут играть роль в борьбе с инфекцией.

В дополнение к приему антибиотиков и кислотоблокирующих препаратов, рекомендованных врачом для лечения язвы, употребление этих продуктов также может быть полезным против бактерий, вызывающих язву:

• цветная капуста
• капуста
• редис
• яблоки
• черника
• малина
• ежевика
• клубника
• вишня
• сладкий перец
• морковь
• брокколи
• листовая зелень, такая как капуста и шпинат
• продукты, богатые пробиотиками, такие как йогурт, кефир, мисо, квашеная капуста и чайный гриб.
• оливковое масло и прочие растительные масла
• мед
• чеснок
• зеленый чай без кофеина
• солодка
• куркума

Почему они помогают

антиоксиданты могут быть полезными. Они могут помочь защитить и активировать вашу иммунную систему и помочь в борьбе с инфекцией. Они также могут помочь защитить от рака желудка.

Такие продукты, как черника, вишня и сладкий перец, богаты антиоксидантами. Листовая зелень, такая как капуста и шпинат, содержит кальций и витамины группы В.

Брокколи содержит сульфорафан, соединение, проявляющее анти- H. pylori активность. Некоторые исследования показывают, что жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, также могут помочь в лечении инфекции H. pylori .

Ферментированные пробиотические продукты продемонстрировали многообещающие клинические исследования в отношении лечения язвы. Эти продукты, такие как мисо, квашеная капуста и кимчи, могут предотвратить повторное заражение.

Куркума в настоящее время также изучается как потенциальное средство для лечения язв.

Чеснок, зеленый чай без кофеина и лакрица завершают список продуктов, которые вы, возможно, захотите включить в свой рацион.

Добавки могут быть полезными

Если ваша язва желудка лечится антибиотиками, подумайте о том, чтобы принимать добавки с пробиотиками как часть вашей диеты. Это может помочь уменьшить симптомы, связанные с приемом антибиотиков. Это также может повысить эффективность антибиотика.

Спросите своего врача, какой пробиотик лучше всего принимать вместе с антибиотиками. 9Добавки 0129 Lactobacillus , Bifidobacterium и Saccharomyces показали преимущества у людей с язвами H. pylori .

Деглицирризинированная солодка (принимается за час до еды) и экстракты куркумина продемонстрировали многообещающие результаты в некоторых исследованиях язв из-за их действия против H. pylori.

Магазин деглицирризированных экстрактов солодки и куркумина.

Некоторые люди с язвой также имеют кислотный рефлюкс. У некоторых людей определенные продукты могут расслаблять нижнюю часть пищевода, известную как нижний пищеводный сфинктер или НПС. Расслабленный НПС облегчает попадание кислоты обратно в пищевод и вызывает изжогу, расстройство желудка и боль.

Продукты, которые могут усилить кислотный рефлюкс, включают:

• кофе
• шоколад
• острую пищу
• алкоголь
• кислые продукты, такие как цитрусовые и помидоры
• кофе eine

Переедание и прием пищи менее чем за два-три часа до кровать может также ухудшить симптомы рефлюкса.

Язвы, вызванные H. pylori , скорее всего, нуждаются в лечении антибиотиками. Строгое соблюдение плана лечения и тщательное наблюдение за врачом — лучший способ убедиться, что ваше лечение эффективно и ваши язвы заживают.

Вам также будет назначено лекарство, которое временно препятствует выработке или секреции желудком такого количества кислоты, как обычно. Это лекарство может быть ингибитором протонной помпы или блокатором Н3.

Большинство язв, вызванных H. pylori , полностью поддаются лечению.]]> https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-pri-yazvennoj-bolezni-pitanie-pri-yazve-zheludka.html/feed 0 https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-15-stol-chto-mozhno-chto-nelzya-dieta-stol-15-mediczinskaya-po-pevzneru.html https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-15-stol-chto-mozhno-chto-nelzya-dieta-stol-15-mediczinskaya-po-pevzneru.html#respond Thu, 01 Jun 2023 06:00:59 +0000 https://osteohondroz24.ru/?p=38686 Меню советской диеты «15 столов»

Рассказываем, как нужно правильно питаться с точки зрения советских диетологов.

unsplash.com

В 1920-х годах группа ученых под руководством Мануила Певзнера разработала специальную систему из 15 диет для пациентов с различными заболеваниями: от язвы желудка до болезней почек. Для каждой диеты специалисты продумали особый рацион. В 2003 году было принято решение отказаться от этой системы организации лечебного питания, но давайте вспомним, что все же входило в диету 15 столов:

Стол №1

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки

Можно: 

Сваренные или приготовленные на пару блюда, а также крем-супы, молоко и молочные продукты, сухари из белого хлеба и кисели.

Нельзя: 

Пациентам приходится отказываться от многих овощей: лука, чеснока, редиса, красной и белокочанной капусты, шпината, редьки и щавеля. Также из рациона исключаются сдобная выпечка, мясные, рыбные и грибные отвары.  

Стол №2

При атрофическом гастрите и колитах

Можно: 

Супы на нежирным мясных и рыбных бульонах с вермишелью, отварная курица без кожи. Способы обработки пищи могут быть любыми — за одним исключением: блюда подаются в измельченном виде при определенной температуре от 15 до 60 градусов. 

Нельзя: 

Мясо, жирная рыба, сало, копчености, консервы, соленья и маринады, пшенная, перловая, кукурузная и ячневая каши. Из сладкого исключают шоколад, изделия с заварным кремом, финики, инжир. По запретом также газированные напитки, ягоды с семенами и грубой кожурой, бобовые, редис, болгарский перец, лук, чеснок и грибы.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Стол №3

При хроническом воспалении кишечника с запорами

Можно: 

Фрукты и овощи в неограниченном количестве, чернослив, подсушенный хлеб, кефир и компоты. При этом продукты должны быть измельченными.  

Нельзя: 

Сдобная и слоеная выпечка, мясные консервы, копчености, манная и рисовая каша, чеснок, лук, волокнистое мясо, редис, редька, шоколад, конфеты черника, айва, кизил, крепкий чай и кофе.

Стол №4 

При болезнях кишечника, сопровождающихся поносом

Можно: 

Легкие супы с манной или рисовой крупой, гречневая или рисовая каши, нежирное мясо — все это варится или готовится на пару. Пюре из яблок без кожицы, желе, кисели.

Нельзя: 

Хлебобулочные изделия, копчености, консервы, молочные продукты, сырые фрукты и ягоды, ячневая и пшенная каша, бобовые, кофе и газированные напитки. 

Стол №5

При заболеваниях желчных путей и печени

Можно: 

Тушеные, вареные и запеченные продукты. Особых ограничений нет за исключением жирных блюд. Приготовленная пища не должна быть слишком холодной и слишком соленой. 

Нельзя: 

Копчености, соленья, маринады, консервы, свинина, сало, оливки, бобовые, сдобные хлебобулочные изделия, шоколад, черный кофе и какао.   

Стол № 6

При мочекаменной болезни и подагре

Можно: 

Вареное мясо и рыба 2-3 раза в неделю, поданные при температуре от 15 до 60 градусов. Вегетарианские супы, любые крупы и каши, молоко и кисломолочные продукты, сырые и приготовленные на пару овощи и свежие фрукты

Нельзя: 

Соленья, копчености, колбасы, сало, грибы, сдобные и слоеные хлебобулочные изделия, крепкий чай и кофе. Из фруктов и ягод: инжир, малина и клюква. 

Стол №7

При хроническом и остром нефрите и почечной недостаточности

Можно: 

Почти любые блюда на пару и воде, но не слишком соленые или горячие. 

Нельзя: 

Соления, маринады, грибы, консервы, жиры, выпечка с кремами, какао, шоколад, крепкий чай и кофе.

Стол №8

При ожирении

Можно: 

Употреблять 1600-1700 калорий в день. В меню овощи, фрукты, нежирный творог и молочная продукция не жирнее 10 процентов, оливковое масло, орехи, мясо и рыба.

Нельзя: 

Сладкое, выпечку, колбасы, соусы и маринады, а также жирные сорта мяса и рыбы, макароны и бобовые.

Стол №9

При сахарном диабете

Можно: 

Питаться маленькими порциями каждые три часа. При этом углеводы, белки и соль следует ограничить.

Нельзя: 

Сахар, сладкие фрукты, соки, выпечка, жирное мясо и рыба, консервы, копчености, изюм и виноград. 

Стол №10 

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Можно: 

Вегетарианские супы с крупами, овощи, нежирное мясо, рыба, свежие фрукты и ягоды, молочные продукты за исключением сметаны, сливок и сыра.

Нельзя: 

Жирное мясо и рыба, копчености, колбасы, сдобная и слоеная выпечка, свежий хлеб, консервы, икра, утка, гусь, лук, чеснок, оладьи, блины, кофе и шоколад.

Стол № 11

При туберкулезе, пневмонии, анемии и истощенном состоянии после травм и операций

Можно: 

Вареная, тушеная или приготовленная на пару белковая пища, свежие овощи, фрукты и зелень, соки, яйца, творог, мед и варенье.

Нельзя:

Соусы, приправы, острый перец, жирные сорта мяса и рыбы, кондитерские изделия, содержащие большое количество белкового и масляного крема.

Стол № 12

При заболеваниях нервной системы

Можно: 

Продукты, богатые фосфорными солями — это бобовые, печень, нежирное мясо и рыба, молочные продукты, овощи, фрукты и ягоды. Также пациентам разрешается употреблять вчерашний или подсушенный хлеб. Из сладкого: мед, зефир, пастила и конфеты, но не шоколадные. 

Нельзя: 

Жирные мясо и рыба, пряности, бульоны, шоколад, какао, крепкий чай и кофе.

Стол № 13

При острых инфекционных заболеваниях

Можно: 

Каши с добавлением молока или бульона, нежирное мясо и рыба, кисломолочные продукты, подсушенный хлеб, сладкие фрукты сахар, варенье, мед, мармелад.

Нельзя: 

Жирные бульоны, макароны, бобовые, жирные сливки и сметана, чеснок, огурцы, пирожные и сдоба, капуста, редис, редька, перловка, пшено и грибы.

Стол № 14

При болезнях почек и нарушениях фосфорно-кальциевого обмена

Можно: 

Все, что помогает поддерживать кислую среду: мясо, рыба, крупы, макароны и хлеб. Блюда следует подавать умеренной температуры. 

Нельзя: 

Соленья, сдоба, соки, копчености, консервы и овощи. 

Стол № 15

Для тех, кто восстанавливается после болезни или операции

Можно: 

Все блюда, богатые витаминами и минералами.

Нельзя: 

Жирные мясо и рыба, колбасы, сыры, творог и сметана с высоким процентом жирности. 

Питание и сон: Забота о себе: Lenta.ru

Разработанная основателем советской диетологии Мануилом Певзнером лечебная диета «Стол №5» изначально предназначалась исключительно для людей с заболеваниями поджелудочной железы, желчного пузыря и печени. Но некоторые россияне используют ее для похудения. В рамках цикла материалов «Вся правда о диетах» «Лента. ру» вместе с экспертами разбиралась, что можно и что нельзя есть при соблюдении «пятого стола», не устарела ли эта система питания и стоит ли придерживаться ее без медицинских показаний, чтобы сбросить вес.

Что такое диета «Стол №5» и кому она рекомендована

«Стол №5» — это специальный лечебный рацион питания, который врачи назначают при гепатите, циррозе, панкреатите, желчнокаменной болезни, язве, рефлюкс-эзофагите, холецистите и других патологиях печени, поджелудочной железы и желчного пузыря в стадии обострения или ремиссии. Диета считается щадящей, нацеленной на восстановление нормальной работы желчевыводящей системы и снижение нагрузки на печень.

Разработал эту диету, как и еще 14 схем питания при различных заболеваниях, известный советский врач-гастроэнтеролог Мануил Певзнер еще в 30-х годах ХХ века. «Пятый стол» до сих пор рекомендует Министерство здравоохранения РФ, также он успешно применяется в больницах и санаториях. Однако эксперт по гигиене питания, санитарный врач, врач-эпидемиолог Николай Дубинин отметил, что современная диетология считает номерные диеты в целом и «Стол №5» в частности отчасти устаревшими. «Эти системы питания рассчитаны на обобщенную модель болезни, а не на индивидуальный подбор рациона с учетом всех недугов и особенностей пациента», — пояснил он.

Фото: Сергей Пятаков / РИА Новости

Основные правила диеты «Стол №5»

«Пятый стол» предполагает дробное питание пять-шесть раз в день небольшими порциями, обязательно по строгому расписанию. По словам Светланы Павличенко, исполнительного директора АНО Национальный исследовательский центр «Здоровое питание», врача-кардиолога клиники «Огни Олимпа», такой режим позволит снизить потребность организма в желчи и уменьшит нагрузку на печень, что поможет ей восстановиться.

Диета предусматривает рацион, в котором должны присутствовать в достаточном количестве белки, в большом количестве углеводы и существенно ограничены (но не исключены полностью) жиры. В день человеку предлагается употреблять 100 граммов протеина, 300-350 граммов углеводов, из которых на простые сахара приходится не более 50-60 граммов, 90 граммов жиров преимущественно растительного происхождения и выпивать до двух литров воды. При этом суточная калорийность рациона весьма высокая: 2600-3000 килокалорий

Павличенко сообщила, что в режиме питания «Стол №5» огромное значение имеет и способ приготовления пищи: «В классической версии диеты продукты надо резать мелкими кусочками или измельчать в блендере, чтобы их было легче пережевывать. Рыба или мясо допустимы только в виде фарша или суфле. Приготовленная еда должна быть теплой (от 15 до 65 градусов по Цельсию), потому что слишком горячие или холодные продукты раздражают слизистые оболочки и стимулируют отделение желчи. Продукты ни в коем случае нельзя жарить, допустимы только тушение, запекание без образования коричневой корочки, варка или приготовление на пару».

Фото: A. Zhuravleva / Shutterstock

Однако Елена Тихомирова, врач-терапевт, диетолог «СМ-Клиники», уверена, что крошить пищу на мелкие кусочки необходимо только при соблюдении строгой версии «Стола №5», которая назначается в стадии обострения заболеваний или послеоперационный период. В остальных случаях перетирка до состояния фарша или суфле совершенно не обязательна — в стадии восстановления или ремиссии недуга диета предусматривает употребление и продуктов без измельчения.

Какие продукты можно и нельзя употреблять в пищу при диете «Стол №5»

Основа меню «пятого стола», как отметила Павличенко, — растительные продукты. При патологиях печени запоры губительны, поэтому в рационе обязательно должны быть источники клетчатки, в первую очередь овощи и крупы.

Продукты, разрешенные на классической диете «Стол №5»:

• нежирные пастеризованное молоко, творог, кефир, снежок, простокваша. Ученые доказали, что кисломолочные продукты с высоким содержанием сывороточного протеина полезны для печени и предотвращают ее дальнейшее повреждение;
• яйца, так как они богаты холином — веществом, которое выступает в организме в роли «ускорителя» расщепления жиров, а также обеспечивает клеткам структурную целостность. Это органическое соединение считается чрезвычайно полезным для печени и поджелудочной. Яйца предлагается варить всмятку или готовить омлет на пару, жареная яичница запрещена, подчеркнул Дубинин;
• крупы и блюда из круп. Особенно рекомендуются гречка, овсянка и геркулес. Допустимы рис и манка;
• пшеничный хлеб из муки 1-го и 2го сорта, или цельнозерновой. Согласно исследованию, цельные зерна пшеницы или ржи содержат комплекс ценных кислот, включая фолиевую и феруловую, витамины группы В, ниацин и соединения серы, полезные при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Дубинин также добавил, что хлеб не должен быть свежим — желательно отдавать предпочтение хлебу вчерашней выпечки или сухарикам. Макароны из муки твердых сортов пшеницы можно не чаще одного-двух раз в неделю;
• диетическое мясо индейки, кролика, курицы. Допускается говядина, нежирная ягнятина. Мясо следует выбирать без сухожилий либо измельчать его до состояния фарша;
• нежирная рыба, например треска, камбала, судак, хариус, карась или минтай — для нормализации холестеринового обмена организму нужны природные источники омега-3, пояснила Павличенко;
• овощи. Помидоры, огурцы, картофель, любые виды капусты, горошек, морковь, свекла, тыква, свекла, зелень. Овощи надо употреблять в тушеном, вареном, печеном виде;
• фрукты: бананы, груши, некислые яблоки, сливы. Допускаются сухофрукты;
• в умеренных количествах допустимы в качестве десерта мед, зефир, пастила, пудинги и желе;
• растительное масло разрешено только для заправки салатов;
• мучные продукты: все виды хлеба, макароны;
• напитки: вода, некрепко заваренный зеленый или черный чай, травяные настои, некислые компоты и кисели.

Фото: Metamorworks / Shutterstock

На диете «Стол №5» запрещены: жирная сметана, сливки, соленый сыр, слоеное и сдобное тесто, жареные беляши, пончики, пирожки, выпечка, какао, мороженое, газированные напитки, шоколад, черный кофе, алкоголь. Также придется исключить любые жирные сорта мяса, печень и субпродукты, полуфабрикаты, копчености, консервы, свиное, говяжье, баранье сало, жареную или соленую рыбу, грибы, маринованные овощи и соленья, бобовые, грибы и мясные, рыбные и грибные бульоны. Помимо этого, строго ограничивается соль: общее потребление не должно превышать более 10 граммов в день. Из овощей придется отказаться от шпината, щавеля, редиса и редьки, лука и чеснока, рукколы, укропа и петрушки.

Можно ли питаться по «пятому столу» всю жизнь

При хронических заболеваниях чаще всего нельзя бесконтрольно есть все, что захочется, предупредила Павличенко: «Неинфекционные заболевания пищеварительного тракта относятся к хроническим, то есть полностью вылечиться от них невозможно. Цель терапии — добиться ремиссии, то есть убрать симптомы и улучшить состояние пациента. Существует несколько разновидностей «Стола №5». При обострении надо придерживаться самого строгого протокола, но, если пациент чувствует себя хорошо, в диете возможны послабления, однако определенные ограничения придется соблюдать до конца жизни».

Нужно ли соблюдать диету «Стол №5» здоровым людям для похудения

По словам Тихомировой, частое дробное питание подходит для восстановления функции желудочно-кишечного тракта, но не для похудения.

Классический вариант «пятого стола» предусматривает до 400 граммов углеводов в общедневном рационе, а это очень много для людей, которые хотят сбросить вес. В любой системе питания для похудения в первую очередь важно урезание калорийности, но суточная энергетическая ценность блюд певзнеровской системы питания может достигать 2600 килокалорий. И если человек будет соблюдать все ее правила, он, скорее всего, потолстеет. Все-таки данные рекомендации составлялись для людей, которые жили в ХХ веке, и их уровень физической активности был значительно выше

Елена Тихомироваврач-терапевт, диетолог в «СМ-Клиника»

Здоровому человеку для похудения эту диету можно соблюдать только в модифицированном виде, продолжила врач. Для этого необходимо урезать суточное количество углеводов до 100-150 граммов и есть не шесть раз в день, а три, для чего придется отказаться от перекусов.

Фото: Fizkes / Unsplash

Кроме того, «пятый стол», как и любая номерная диета Певзнера, является лечебной системой питания, разработанной для облегчения состояния пациента. Некоторые продукты в ней искусственно ограничены для снижения нагрузки на больную печень, желчевыводящие протоки или поджелудочную железу. Таким образом, эта диета по определению не сбалансирована в первую очередь за счет урезания важных для здоровья ненасыщенных жиров животного и растительного происхождения. «Стол №5» предполагает не более 10 процентов жиров в сутки, в то время как, по рекомендации Всемирной организации здравоохранения, они должны составлять до 30 процентов суточной калорийности, в том числе насыщенные — не более 10 процентов.

И наконец, не стоит забывать, что «Стол №5» в его классическом варианте — довольно неаппетитный план питания, подвела итог Павличенко: «Много измельченных или протертых продуктов, под запретом все горячее и холодное. Исключаются любые усилители вкуса: соусы, специи, даже свежая зелень, потому что они стимулируют отделение желчи. Прежде чем добровольно, без назначения врача, обрекать себя на такие ограничения, подумайте: зачем вам это нужно и как долго вы сможете продержаться? Пищевые срывы после длительных ограничений гораздо более опасны для организма, чем сбалансированное питание с периодическими послаблениями».

Что можно и чего нельзя делать для здоровой сердечной диеты от специалиста по питанию TGH — Florida Trend

Никогда не пропустите функцию: подпишитесь на Florida Trend

Александра Фукарино, специалист по клиническому питанию в больнице общего профиля Тампы, рассказала FLORIDA TREND о том, как диета может повлиять на здоровье сердца.

Продукты для здоровья сердца: «Отличный способ улучшить здоровье сердца — включить в рацион больше клетчатки. Сосредоточение внимания на продуктах с высоким содержанием клетчатки может не только помочь снизить уровень холестерина, но и помочь нам поддерживать здоровый вес, поскольку клетчатка дольше сохраняет нас сытыми и помогает нам чувствовать себя более удовлетворенными. В дополнение к свежим фруктам и овощам, цельные зерна, орехи, семена, фасоль и бобовые — отличный способ увеличить потребление клетчатки. Хорошим советом было бы попробовать заменить очищенные зерна в еде (например, белый хлеб, белый рис и белые макароны) на продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как 100% цельнозерновой хлеб, коричневый рис или даже поэкспериментировать с более экзотическими вариантами, такими как лебеда. или фарро».

Неправильный выбор продуктов: «Рекомендуется ограничить потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, включая говядину, свинину и баранину, а также жирные молочные продукты. Мы знаем, что насыщенные жиры могут повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечных заболеваний.

Еще один совет: старайтесь избегать добавления поваренной соли в пищу во время приготовления и после приготовления. Поваренная соль богата натрием, который, если мы едим слишком много, может увеличить риск высокого кровяного давления, что является основным фактором риска сердечных заболеваний. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять не более 1500 мг натрия в день. Для сравнения, одна чайная ложка поваренной соли содержит 2300 мг натрия. Попробуйте свежие или сушеные травы, специи, уксус или лимонный сок, чтобы придать аромат вместо соли».

Хорошие жиры против плохих жиров: «Выбирайте продукты, содержащие менее 2 граммов насыщенных жиров на порцию. Человек, которому нужно съедать 2000 калорий в день, должен съедать не более 11-15 граммов насыщенных жиров за один день. Также рекомендуется избегать трансжиров, и вы должны выбирать продукты, которые содержат 0 граммов трансжиров. Было показано, что трансжиры повышают уровень холестерина ЛПНП (плохого). Даже если в порции продукта содержится менее половины грамма, на этикетке все равно может быть написано «без трансжиров». Обязательно читайте состав, указанный на этикетке. Если пища содержит частично гидрогенизированные масла, значит, в ней есть трансжиры. Некоторые полезные жиры, которые следует включить в свой рацион, — это омега-3 жирные кислоты. Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и тунец-альбакор, богата омега-3 жирными кислотами, которые, как было показано, снижают уровень триглицеридов и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому это хороший вариант для замены красного мяса. В дополнение к жирной рыбе вы можете получать омега-3 жирные кислоты из растительных продуктов, таких как молотые семена льна, тыквы и семян чиа, грецких орехов, а также соевого и рапсового масла».

Диеты: «Общая ошибка, с которой я сталкиваюсь не только с пациентами с сердечно-сосудистыми заболеваниями, но и со многими пациентами с хроническими заболеваниями, заключается в следовании причудливым диетам. Причудливые диеты, которые обещают быструю потерю веса и звучат слишком хорошо, чтобы быть правдой, обычно таковыми и являются. Голодание, очищение и детоксикация могут способствовать быстрой потере веса, но также могут вызвать быстрые изменения уровня витаминов, таких как калий, фосфор, магний и медь, которые играют важную роль в сокращении сердца. Слишком низкий уровень этих витаминов и минералов может увеличить риск сердечного приступа и нерегулярного сердцебиения. Кроме того, некоторые низкоуглеводные диеты для похудения могут содержать избыточное количество красного мяса и сливочного масла, что может повысить уровень холестерина из-за содержания насыщенных жиров. Лучшая диета для здоровья сердца — устойчивая и сбалансированная. Преимущественно растительная диета с акцентом на зеленые, листовые овощи, цельнозерновые продукты, бобовые и фрукты — это то место, где наблюдаются наилучшие улучшения здоровья сердца».

Метки: Tampa Bay, Healthcare, Feature

Что нужно и что нельзя делать при диете

В НАЧАЛЕ, важно знать, что план питания, которому вы решите следовать ежедневно для получения долгосрочных результатов, — это изменение образа жизни и не «диета». Однако, если вы хотите соблюдать режим ограниченного питания, то есть диету, вам следует помнить об определенных вещах.

Квалифицированная помощь

В наши дни существует множество самопровозглашенных диетологов, которые утверждают, что являются экспертами, потому что они сбросили тонну веса. Это не делает их экспертами.

Нужно: Проконсультируйтесь с квалифицированным диетологом

Не делайте: Поддаться на шарлатанов

Пищевые добавки

3 900 В вопросе питания много информации. С телерекламой и интернет-рекламой легко стать жертвой.

Сделать: Проверьте свои показатели, а затем обратитесь к диетологу, который поможет вам принимать добавки в соответствии с вашими потребностями

Нельзя: Добавка, отпускаемая без рецепта

Консистенция

Сделайте свой рацион здорового питания модификацией образа жизни. Соблюдение плана – вот что даст вам результат.

Делать: Последовательно следовать плану

Не делать: Переусердствовать с планом или переедать

Голодание

3 90 Эффект бумеранга. Тело нуждается в основном количестве калорий, чтобы пройти через день. Когда вы голодаете, вы теряете вес, а не жир.

Можно: Принимать частые небольшие порции чистой пищи

Не делать: Пропускать приемы пищи или голодать

Потреблять жир

Потребление жира может помочь похудеть

Жир был потускнел слишком долго. Однако не всякий жир является плохим жиром. Например, омега-3 — это один из таких жиров, который помогает сжигать жир.

Можно: Принимать полезные жиры

Нельзя: Потреблять насыщенные жиры, трансжиры

Тяга

Тяга естественна. Не будь мудрым в мелочах и глупым в фунтах. Можно утолить жажду небольшой порцией. Это поможет вам не сбиться с пути.

Делать: Сытно питаться, чтобы избежать падения уровня энергии, что приведет к тяге к еде

Нельзя: Гони себя. Контролируйте порции читмила. Не делайте из этого целый читерский день и не ставьте под угрозу все усилия, которые вы приложили

Питайтесь с умом

Питание вне дома может быть проблемой. Но не позволяйте своей диете мешать вам общаться. Делать правильный выбор во время еды вне дома очень важно.

Делать: Попросите запасные части и перевязочные материалы. Пройдите через буфет, прежде чем загрузить тарелку. Ешьте осознанно и помните о своем выборе

Не делайте: Ешьте от скуки или потому, что вы сидите за столом дольше. Не поддавайтесь давлению сверстников

Разделить грех

Десерты могут быть слабостью. Чайная ложка или две не будут иметь большого значения. Однако, если вы сладкоежка, вы, вероятно, съедите больше.]]> https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-15-stol-chto-mozhno-chto-nelzya-dieta-stol-15-mediczinskaya-po-pevzneru.html/feed 0 https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-10-stol-menyu-na-nedelyu-reczepty-dieta-stol-10-menyu-na-nedelyu-gipoholesterinovaya-2.html https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-10-stol-menyu-na-nedelyu-reczepty-dieta-stol-10-menyu-na-nedelyu-gipoholesterinovaya-2.html#respond Wed, 31 May 2023 21:51:02 +0000 https://osteohondroz24.ru/?p=32998 Лечебный стол (диета) № 10 по Певзнеру: таблица продуктов и режим питания — рецепт как приготовить быстро и вкусно Оглав­ле­ние

• Стол №10
• Пока­за­ния
• Режим пита­ния
• Срок назна­че­ния
• Реко­мен­да­ции по видам продуктов
• Хлеб и выпечка
• Пер­вые блюда
• Мясо
• Рыба
• Крупы и каши
• Молоч­ные продукты
• Овощи и зелень
• Фрукты
• Сла­до­сти
• Напитки
• Яйца
• Соусы и специи
• Жиры и масла
• Закуски

Показания

• ате­ро­скле­роз с пора­же­нием сосу­дов сердца, голов­ного мозга или дру­гих орга­нов, повы­шен­ный холе­сте­рин крови;
• ише­ми­че­ская болезнь сердца;
• арте­ри­аль­ная гипер­тен­зия на фоне атеросклероза.

Режим питания

 4–5 раз в день

Срок назначения

 дли­тель­ный

Рекомендации по видам продуктов

Хлеб и выпечка

Реко­мен­до­вано

• Хлеб пше­нич­ный из муки 1–2‑го сорта, хлеб ржа­ной обдир­ной, зерновой
• Сухое несдоб­ное печенье
• Выпечка без соли с тво­ро­гом, рыбой, мясом, добав­ле­нием моло­тых пше­нич­ных отру­бей, сое­вой муки

Исклю­чить

• Изде­лия из сдоб­ного и сло­ё­ного теста

Первые блюда

Реко­мен­до­вано

• Овощ­ные (щи, борщ, свекольник)
• Веге­та­ри­ан­ские с кар­то­фе­лем и крупой
• Фрук­то­вые
• Молоч­ные

Исклю­чить

• Мяс­ные, рыб­ные, гриб­ные бульоны
• Из бобо­вых

Мясо

Реко­мен­до­вано

• Раз­лич­ные виды мяса и птицы нежир­ных сор­тов, в отвар­ном и запе­чён­ном виде, кус­ком и рубленые.

Исклю­чить

• Утка, гусь
• Печень, почки, мозги
• Кол­басы, копчёности
• Кон­сервы

Рыба

Реко­мен­до­вано

• Нежир­ные виды, отвар­ная, запе­чён­ная, кус­ком и рубленая
• Блюда из море­про­дук­тов (мор­ской гре­бе­шок, мидии, мор­ская капу­ста и др.)

Исклю­чить

• Жир­ные виды рыбы
• Солё­ная и коп­чё­ная рыба
• Кон­сервы
• Икра

Крупы и каши

Реко­мен­до­вано

• Греч­не­вая, овся­ная, пшено, ячне­вая и др. — рас­сып­ча­тые каши, запеканки.
• Рис, ман­ная крупа, мака­роны — ограниченно

Молочные продукты

Реко­мен­до­вано

• Молоко и кис­ло­мо­лоч­ные напитки пони­жен­ной жирности
• Тво­рог нежир­ный, блюда из него
• Нежир­ный, мало­со­лё­ный сыр

Исклю­чить

• Солё­ный и жир­ный сыр
• Жир­ные сливки, 
• Сме­тана и творог

Овощи и зелень

Реко­мен­до­вано

• Любые, кроме запрещённых

Исклю­чить

• Редис, редька
• Щавель, шпи­нат
• Грибы

Фрукты

Реко­мен­до­вано

• Фрукты и ягоды в сыром виде
• Сухо­фрукты
• Ком­поты
• Желе, муссы

Исклю­чить

• Вино­град, изюм

Сладости

Реко­мен­до­вано

• Сахар, мёд, варе­нье — ограниченно

Исклю­чить

• Шоко­лад
• Кре­мо­вые изделия
• Моро­же­ное

Напитки

Реко­мен­до­вано

• Некреп­кий чай с лимо­ном, молоком
• Сла­бый кофе натуральный
• Кофей­ные напитки
• Соки овощ­ные, фрук­то­вые, ягодные
• Отвар шипов­ника и пше­нич­ных отрубей

Исклю­чить

• Креп­кий чай и кофе
• Какао

Яйца

Реко­мен­до­вано

• Бел­ко­вые омлеты
• Яйца всмятку — до 3 штук в неделю
• Желтки — ограниченно

Соусы и специи

Реко­мен­до­вано

• На овощ­ном отваре, заправ­лен­ные сме­та­ной, молоч­ные, томат­ные, фрук­тово-ягод­ные подливки
• Вани­лин, корица, лимон­ная кислота.
• Огра­ни­ченно — май­о­нез, хрен

Исклю­чить

• Мяс­ные, рыб­ные, гриб­ные соусы
• Перец, гор­чицу

Жиры и масла

Реко­мен­до­вано

• Сли­воч­ное и рас­ти­тель­ные масла

Исклю­чить

• Живот­ные и кули­нар­ные жиры

Закуски

Реко­мен­до­вано

• Вымо­чен­ная сельдь
• Дие­ти­че­ская колбаса
• Нежир­ная ветчина

Исклю­чить

• Жир­ные, ост­рые и солё­ные продукты, 
• Икра

К оглавлению

• Пожертвовать
• 3 тыс. 0

Диета «Стол №10» по Певзнеру




Диета номер 10

Показания:

• заболевания сердечно-сосудистой системы в стадии компенсации
• заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения I-II степени
• гипертоническая болезнь I и II стадии
• заболевания нервной системы со склонностью к возбудимости, раздражительности
• хронические нефриты (пиелонефриты) с изменением в составе остатка мочи
• острые и хронические пиелиты

Цель назначения стола

• щажение сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной и мочевыводящей систем
• создание наиболее благоприятных условий для улучшения кровообращения
• нормализация всех видов обмена
• усиление выведения азотистых веществ
• улучшение работы почек и мочевыводящих путей

Характеристика стола

Диета номер 10 характеризуется незначительным снижением энергоценности за счет жиров и углеводов, значительным ограничением поваренной соли, уменьшением объема свободной жидкости. Ограничивают продукты, действующие возбуждающе и раздражающе на ЦНС, пищеварительный тракт, печень почки и мочевыводящие пути. Увеличивают содержание липотропных веществ, калия, магния, ощелачивающих продуктов (молоко и молочная продукция, овощи и фрукты).

Кулинарная обработка: с умеренным механическим щажением.

Кратность приема пищи: 5 раз в день относительно равными по объему порциями.

Суточный калораж: 2300-2400 кКал

Химические составляющие:

• белки — от 80 до 90 граммов (55-60% — животные)
• жиры — 70 граммов (25-30% — растительные)
• углеводы — 350 граммов
• натрия хлорид (соль поваренная) — 6-7 граммов (3-5 граммов выдается на руки пациенту)
• объем свободной жидкости — 1200 мл

Стол № 10: что можно, что нельзя

Таблица

Продукты	Рекомендовано	Исключено из рациона
Хлеб, выпечка	Пшеничный хлеб из муки первого и второго сорта, вчерашний либо немного подсушенный. Бессолевой диетический хлеб. Бисквит и печенье — несдобные	Свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста, оладьи, блины
Мясо, птица	Нежирные сорта: говядина, телятина, нежирная и обрезная свинина, индейка, курица, кролик. Мясо зачищают от сухожилий и фасций, затем отваривают, после чего запекают или обжаривают. Рубленное или куском. Заливное из отварного мяса. Диетическая и докторская колбаса — ограниченно	Жирные сорта мяса, утка, гусь, субпродукты, копчености, консервы, колбасы
Рыба	Нежирные виды рыбы в отварном виде или с последующим обжариванием, рубленная и куском. Отварные морепродукты и блюда из них	Жирные виды, икра, соленая, копченая, консервированная рыба
Яйца	До 1 штуки в день. Всмятку и в виде паровых запеченных, белковых омлетов или добавляют в блюда	Вкрутую, жареные
Молочная продукция	При переносимости — молоко. Кисломолочные напитки, творог, блюда из него с добавлением моркови, круп, фруктов. Сметана и сливки — ограниченно в блюда. Сыры несоленые и нежирные	Жирные и соленые сыры
Крупы, бобовые, макаронные изделия	Блюда из различных видов круп на воде и молоке — каши, запеканки, пудинги. Макаронные изделия в отварном виде	Бобовые
Жиры	Несоленое сливочное, топленое, растительные масла	Кулинарные и мясные жиры
Первые блюда	На порцию 250-400 граммов. Вегетарианские с добавлением круп, овощей, картофеля, молочные, фруктовые супы, свекольник. Заправляют сметаной, лимонной кислотой, зеленью	Супы на мясных, рыбных, грибных бульонах. Супы с бобовыми
Овощи	Кабачки, картофель, цветная капуста, морковь, свекла, помидоры, огурцы, тыква, салат. Ограниченно — белокочанная капуста и зеленый горошек. Укроп, зеленый лук, петрушка — добавляют в блюда	Редис, редька, чеснок, шпинат, щавель, репчатый лук, чеснок. Соленые, квашенные, маринованные овощи. Грибы в любом виде
Специи, соусы	На овощном отваре: молочные, сметанные, томатный, луковый из вываренного и пассерованного лука. Фруктовые подливки. Ванилин, корица, лавровый лист, лимонная кислота	Соусы на грибных, мясных, рыбных бульонах. хрен, перец, горчица
Фрукты, ягоды, сладости	Свежие спелые мягкие ягоды и фрукты. Сухофрукты. Кисели, компоты, муссы, самбуки, желе, мёд, варенье, нешоколадные конфеты	Шоколад, пирожные, ягоды и фрукты с грубой клетчаткой
Напитки	Некрепкий чай, кофейные напитки с молоком, соки из свежих овощей и фруктов, отвар шиповника. Ограниченно — виноградный сок	Какао, натуральный кофе

Читать также: Диета номер 12 при функциональных расстройствах ЦНС




Диета номер 10А

Показания

• заболевания сердечно-сосудистой системы с резко выраженной недостаточностью кровообращения (II-III степени)
• гипертоническая болезнь с нарушением мозгового кровообращения

Цель назначения стола

• снижение отеков
• усиление кровообращения
• щажение пищеварительной системы, печени и почек

Характеристика стола

Диета характеризуется снижением энергоценности за счет белков, углеводов и значительно — за счет жиров. Резкое снижение хлорида натрия и объема свободной жидкости. Пища готовится без добавления соли, хлеб только бессолевой.

Резко ограничивается количество продуктов, возбуждающе действующих на ЦНС и ССС, раздражают пищеварительный тракт, печень и почки, способствуют возникновению метеоризма (клетчатка, экстрактивные вещества мяса и рыбы, жиры, холестерин, чай, кофе).

Обязательно включают в рацион достаточной количество калия, липотропных веществ, ощелачиващих продуктов (молочная продукция, овощи и фрукты).

Кулинарная обработка: пищу отваривают и протирают, блюда ароматизируют, придают кислый или сладкий вкус. Жареные блюда исключаются из рациона. Блюда подают теплыми, горячее и холодное — запрещены.

Кратность приема пищи: дробно, 6 раз в день небольшими порциями.

Суточный калораж: 1800-1900 кКал

Химические составляющие:

• белки — 60 граммов (60-70% — животные)
• жиры — 50 граммов (20-25% — растительные)
• углеводы — 350 граммов (70-80 граммов сахара)
• натрия хлорид (соль поваренная) — исключается
• объем свободной жидкости — от 600 до 700 мл

Стол № 10А: что можно, что нельзя

Таблица

Продукты	Рекомендовано	Исключено из рациона
Хлеб, выпечка	Бессолевой подсушенный или вчерашний хлеб из пшеничной муки первого или второго сорта, сухарики из него. Несдобное печенье. Всего — до 150 граммов	Свежий хлеб, другие виды хлеба и выпечки
Мясо, птица	Нежирные говядина, телятина, кролик, курица, индейка отварные в протертом и рубленном виде	Жирное, жилистое мясо. Жирные сорта мяса, свинина, баранина, утка, гусь. Все виды колбас, консервы, копчености
Рыба	Нежирные виды: отварная, рубленная или куском	Жирные виды, соленая, копченая, консервы, икра
Яйца	До 1 штуки в день всмятку или в виде парового омлета	Жареные, сваренные вкрутую
Молочная продукция	Молоко при отсутствии метеоризма после его приема. Ацидофилин, кефир, простокваша. Свежий протертый творог, паста и суфле из него. Нежирная сметана — в блюда	Все виды сыров
Крупы, бобовые, макаронные изделия	Геркулес, гречка, манка, в виде каш на воде и молоке, суфле из протертых круп. Вермишель отварная	Пшено, перловая, ячневая крупы, бобовые
Жиры	Свежее сливочное, растительное рафинированное масла — в блюда 5-10 граммов	Все другие виды жиров
Первые блюда	Либо исключаются полностью, либо разрешаются молочные и овощные протертые супы с крупами — до 200 граммов
Овощи	Отварные и протертые: кабачки, морковь, свекла, капуста цветная, тыква — в виде биточков, пюре, суфле. Ограниченно — картофельное пюре, спелые мягкие сырые помидоры, зелень укропа и петрушки — в блюда	Все другие овощи
Специи, соусы	На овощных отварах, воде и молоке с добавлением лимонной кислоты, томатного и фруктовых соков, овощные и фруктовые соусы. Лавровый лист, корица, ванилин	Соусы на грибном, мясном, рыбном бульонах, жирные соусы, майонез, горчица, хрен, перец
Фрукты, ягоды, сладости	Спелые мягкие фрукты и ягоды, размоченные чернослив, курага и компоты из них. Протертые свежие или печеные яблоки. Компоты, кисели, желе, самбуки, муссы. Варенье, мёд, зефир, мармелад	Фрукты и ягоды с грубой клетчаткой и твердой кожицей. Виноград, кремы, шоколад,
Напитки	Некрепкий чай с лимоном или молоком, кофейные напитки, свежевыжатые соки из разрешенных овощей и фруктов, отвар шиповника	Какао, натуральный кофе, газированные напитки, квас

Рецепты

Меню на неделю диеты 10 по Певзнеру может включать следующие блюда:

Овощная подлива



• Луковица
• Морковь
• Помидор
• Болгарский перец
• 200 мл воды
• Соль по вкусу
• Томатная паста
• Половина столовой ложки муки

Обязательно прочитайте про стол №14, узнаете все тонкости питания при заболеваниях пищеварения.

Нарезаем мелко лук, морковь натираем на мелкой терке. Пассируем на оливковом масле 5 минут. Берем кастрюлю, доводим до кипения 200 мл воды и выкладываем зажарку. Режем кубиками очищенный от кожи помидор и болгарский перец, после чего выкладываем в кастрюлю с зажаркой. Убавляем огонь и тушим овощи около 10 минут. Добавляем столовую ложку томатной пасты и муку, так, чтобы не было комочков. Тушим еще 5 минут, выключаем и даем настояться.

Вегетарианский плов

• Луковица
• Морковь
• Томат
• Оливковое масло
• Стакан длиннозерного риса
• Два стакана воды

Режем мелко лук, натираем на мелкой терке морковь. Пассируем овощи в течение пяти минут, после чего добавляем очищенный от кожицы и мелко нарезанный томат. Жарим еще 3 минуты, выкладываем промытый рис, прогреваем с овощами, солим и заливаем водой. Убавляем огонь и тушим 15 минут, после выключаем плиту, и, не открывая крышку, настаиваем еще 15 минут

Творожный пудинг

• Пачка творога
• 40 грамм манки
• 100 мл очень горячей воды два яйца
• Растопленное сливочное масло (40 гр)
• 2 столовые ложки сахара

Заливаем манку горячей водой и оставляем набухать. Отделяем белки от желтков, желтки растираем с сахаром и творогом. Добавляем сливочное масло. Сливаем жидкость с манки и также добавляем ее в смесь. Взбиваем белки до плотности и осторожно вводим в тесто. Выкладываем тесто в форму и ставим в разогретую до 250 градусов духовку на полчаса.

Диета номер 10И

Показания:

• острый инфаркт миокарда

Цель назначения стола

• ускорение восстановительных процессов в миокарде
• усиление кровообращения
• нормализация обмена веществ
• снижение нагрузки на сердечно-сосудистую систему
• нормализация моторной (двигательной) функции кишечника

Характеристика стола

Диета со снижением энергоценности за счет белков, углеводов, и в особенности — жиров. Объем пищи снижен, поваренная соль и объем свободной жидкости ограничены. Исключаются продукты и блюда:

• трудноперевариваемые
• вызывающие метеоризм
• сладкие
• жирные, богатые холестерином
• экстрактивные вещества мяса и рыбы

Рекомендованы:

• продукты с липотропным действием
• богатые витамином C, калием
• мягко стимулирующие моторную функцию кишечника

Читать также: Диета номер 2: полноценное питание с ограничениями

Диета номер 10И состоит из трех рационов, которые назначаются последовательно: I рацион — в остром периоде (первая неделя заболевания), II рацион — в подостром периоде (вторая-третья неделя), III рацион — в период рубцевания (четвертая неделя).

Рацион I состоит из протертых блюд, во II — блюда измельчаются, в III применяются блюда измельченные и куском. Отваривают продукты без поваренной соли, исключаются холодные блюда (ниже 15ºC).

Кратность приема пищи: 6 раз в день при I и II рационе, 5 раз в день — при III рационе.

Химические составляющие:

I рацион:

• белки — 50 граммов
• жиры — 30-40 граммов
• углеводы — 150-200 граммов
• объем свободной жидкости — 700-800 мл
• суточный калораж — 1100-1300 кКал
• масса суточного рациона — 1600-1700 граммов
• натрия хлорид (соль поваренная) — исключается полностью

II рацион

• белки — 60-70 граммов
• жиры — 50-60 граммов
• углеводы — 230-250 граммов
• объем свободной жидкости — 900-1000 мл
• суточный калораж — 1600-1800 кКал
• масса суточного рациона — 2000 граммов
• натрия хлорид (соль поваренная) — 3 грамма выдается на руки пациенту

III рацион

• белки — 85-90 граммов
• жиры — 70 граммов
• углеводы — 300-320 граммов
• объем свободной жидкости — 1000-1100 мл
• суточный калораж — 2100-2300 кКал
• масса суточного рациона — 2200-2300 граммов
• натрия хлорид (соль поваренная) — 5-6 граммов выдается на руки пациенту

Стол № 10И: что можно, что нельзя

Таблица

Продукты	Рекомендовано	Исключено из рациона
Хлеб, выпечка	I рацион: 50 г сухарей из пшеничного хлеба муки высшего и 1 сорта (или подсушенный хлеб) II рацион: 150 г вчерашнего пшеничного хлеба III рацион: 250 г вчерашнего пшеничного хлеба, при переносимости — заменяют 50 г на 50 г ржаного хлеба из сеяной муки	Свежий хлеб, сдоба, выпечка
Мясо, птица, рыба	Исключительно нежирные виды. Мясо освобождают от фасций и сухожилий, птицу — от кожи I рацион: котлеты паровые, тефтели, фрикадели, кнели, суфле, отварная нежирная рыба II и III рационы: отварные куском, паровые и отварные изделия из котлетной массы	Жирные виды мяса, рыбы, птицы. Субпродукты, колбасы, консервы, икра
Яйца	I-III рационы: паровые белковые омлеты, в овощные отвары — яичные хлопья из белков	Желтки
Молочная продукция	I-III рационы: молоко — в чай, в блюда. Нежирные кисломолочные напитки, сметана — заправляют супы I рацион: протертый творог, творожная паста, творожное суфле II-III рационы: творожные пудинги с добавлением круп, моркови, фруктов, нежирный и несоленые сыры	Цельное молоко, сливки
Крупы, бобовые, макаронные изделия	I рацион: 150 граммов каши манной, протертой гречневой, молочного геркулеса II рацион: 150-200 граммов жидких, вязких каш, 100 граммов манной запеканки, рассыпчатой гречневой каши III рацион: крупяные каши, пудинг гречнево-творожный, манная запеканка с яблоками, отварная вермишель с творогом — всего 200 граммов	Перловая и ячневая крупы, пшено, бобовые
Жиры	Сливочное и рафинорованное растительное масла — в блюда. На III рационе — 10 граммов сливочного масла на руки пациенту	Кулинарные и животные жиры
Первые блюда	I рацион: супы на овощных отварах с добавлением протертых разрешенных круп и овощей, яичными хлопьями из белка. Всего 150-200 граммов III-III рационы: вегетарианские супы с хорошо разваренными разрешенными крупами и овощами, ограниченно — некрепкий обезжиренный мясной бульон. Всего 250 граммов	Жирные супы, на мясных, рыбных, грибных бульонах
Овощи	I рацион: 100 граммов картофельного, морковного свекольного пюре в качестве гарниров и отдельных блюд, протертый морковно-творожный пудинг II рацион: добавляется цветная капуста, тертая сырая морковь III рацион: добавляется тушеная морковь, свекла Всего — 150 граммов	Белокочанная капуста, огурцы, редис, редька, чеснок, зеленый лук, бобовые
Специи, соусы	I рацион: исключены II-III рацион: для улучшения вкуса несоленой пищи — томатный, лимонный, кисло-сладкие фруктовые соки, столовый 3%-й уксус, лимонная кислота, соусы на овощных отварах и молоке, вываренный и слегка пассерованный лук	Пряности
Фрукты, ягоды, сладости	I рацион: яблочное пюре, муссы, желе, пюре из размоченных кураги и чернослива, 30 граммов сахара или меда II-III рационы: добавляются сырые мягкие спелые фрукты и ягоды, печеные яблоки, компоты, кисели, желе, джемы, меренги. До 50 граммов сахара	Шоколад, кондитерские изделия
Напитки	I рацион: слабый чай с лимоном или молоком, отвар шиповника, кофейные напитки с молоком, настой чернослива, морковный, свекольный, фруктовые соки. По 100-150 граммов в день II-III рационы: те же напитки по 150-200 граммов	Какао, натуральный кофе, виноградный сок

Меню

Как мы уже говорили, меню на неделю при диете «10 стол» разработано с учетом всех потребностей организма. Вы можете скачать его в формате .doc кликнув по кнопке ниже.

Распечатать меню «Стол №10»

Понедельник
Завтрак	· макаронные изделия с овощной подливой
Перекус	· яблоко
Обед	· отварная треска, · рисовый суп
Полдник	· печенье
Ужин	· омлет · тыквенная каша
Перед сном	· кефир

Вторник
Завтрак	· овсяная каша, · отварное куриное мясо
Перекус	· йогурт
Обед	· суп с пшеном на овощном бульоне, · овощное рагу, · паровая котлета
Полдник	· груша
Ужин	· гречневая каша, · салат из морской капусты
Перед сном	· простокваша

Среда
Завтрак	· манная каша с фруктами
Перекус	· печенье · бифидок
Обед	· гречневый суп, · отварное мясо
Полдник	· бисквит
Ужин	· вегетарианский плов
Перед сном	· кефир

Четверг
Завтрак	· ячменная каша с овощной подливой
Перекус	· йогурт
Обед	· свекольник · отварная рыба
Полдник	· фруктовое желе
Ужин	· запеченный картофель
Перед сном	· простокваша

Пятница
Завтрак	· яйцо, · макароны с томатной подливой
Перекус	· печенье
Обед	· суп с перловкой, · нежирная свинина
Полдник	· яблоко
Ужин	· тушеные овощи · куриная котлета
Перед сном	· кефир

Суббота
Завтрак	· творожная запеканка, · рисовая каша
Перекус	· йогурт
Обед	· гречневый суп, · отварная куриная грудка
Полдник	· печенье
Ужин	· картофельное пюре, · запеченная рыба
Перед сном	· простокваша

Воскресенье
Завтрак	· манная каша, · творожный пудинг
Перекус	· фруктовое желе
Обед	· суп с добавлением перловой крупы, · мясо, тушеное с морковью
Полдник	· яблоко
Ужин	· рис с фруктами
Перед сном	· кефир

Диета номер 10С

Показания:

• атеросклероз с поражением сосудов головного мозга, сердца и других внутренних органов
• ишемическая болезнь сердца (ИБС), обусловленная атеросклеротическими поражениями сосудов
• гипертоническая болезнь на фоне атеросклеротического поражения сосудов

Цель назначения стола

• снижение нарушений обмена веществ
• замедление развития атеросклеротических поражений сосудов
• обеспечение питания без перегрузки сердечно-сосудистой и центральной нервной систем, почек и печени
• снижение избыточной массы тела

Характеристика стола

Диета со сниженным содержание животных жиров и легкоусвояемых углеводов. Содержание белков соответствует физиологической норме. Ограничивается поваренная соль, объем свободной жидкости, холестерин, экстрактивные вещества. Увеличивают содержание витаминов C и группы B, линолевой кислоты, калия, магния, микроэлементов, липотропных веществ за счет овощей и фруктов, морепродуктов, творога, растительных масел.

Кулинарная обработка. Пищу готовят без соли, досаливают готовые блюда на столе. Мясо и рыба отваривается, овощи, фрукты и ягоды с грубой клетчаткой разваривают, предварительно измельчив.

Кратность приема пищи: 5 раз в день небольшими порциями.


7-дневный план питания для похудения

Реклама — продолжить чтение ниже

День 1: завтрак

PickStock//Getty Images

День 1: обед , 3 унции грудки индейки, 1/2 жареного перца, 1 чайная ложка майонеза, горчица и листья салата. Подавайте с 1 палочкой частично обезжиренного сыра моцарелла и 2 киви.




День 1: Ужин

Diana Miller//Getty Images

Подайте 4 унции жареной камбалы или морской камбалы с 2 нарезанными сливовыми помидорами, посыпанными 2 столовыми ложками тертого сыра пармезан, обжаренных до золотистого цвета. Ешьте с 1 чашкой приготовленного кускуса и 1 чашкой брокколи, приготовленной на пару. Наслаждайтесь порцией мороженого на десерт.

Реклама — Продолжить чтение ниже

День 2: Завтрак

bhofack2//Getty Images

День 2: Обед

miomea//Getty Images

Разогрейте 1 чашку вегетарианского овощного супа и подавайте с 1 вегетарианским бургером на кусочке цельного зерна и тост с семенами или английский кекс. Сочетайте с 1 чашкой свежего винограда.

СВЯЗАННЫЕ: 9 лучших консервированных супов

День 2: ужин

AlexPro9500//Getty Images

Почистите 4 унции куриной грудки без костей и кожи с соусом барбекю и обжарьте на гриле. Украсить курицу нарезанным зеленым луком и сбрызнуть соком лайма. Смешайте 2 полные чашки обжаренного шпината с чесноком, оливковым маслом и помидорами и подавайте с 1/2 запеченного или сладкого картофеля.

СВЯЗАННЫЕ: 50 здоровых куриных обедов для лучших вечеров в неделю с обезжиренным или несладким соевым молоком. Добавьте 1/2 яблока (нарезанного или нарезанного), 1 чайную ложку меда и щепотку корицы.

День 3: Обед

Brian Leatart//Getty Images

Чтобы приготовить куриный салат, смешайте 4 унции измельченной жареной куриной грудки без кожи с 1/4 стакана нарезанного красного винограда, 1 столовую ложку измельченного миндаля или орехов на выбор, 1/4 стакана нарезанного сельдерея, 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку простого несладкого греческого йогурта. Подавать с салатом. Ешьте с 1 большим тостом из мультизерновой муки.

День 3: Ужин

Claudia Totir//Getty Images

Подайте 4 унции приготовленных на пару креветок с 1 запеченной картофелиной с 3 столовыми ложками сальсы и 1 столовой ложкой несладкого греческого йогурта, а также 3 чашки шпината, приготовленного на пару. Завершите трапезу 1 унцией шоколада или батончиком мороженого на 100–150 калорий. День 4: Завтрак но восхитительное парфе из йогурта.

СВЯЗАННЫЕ : 16 лучших брендов здоровой мюсли

День 4: обед

Lisovskaya//Getty Images

Разогрейте 1 чашку томатного супа и подавайте с бутербродом, приготовленным из 1 мини-питы из цельнозерновой муки и 3 унций тонко нарезанного жаркого говядины, по 1 чайной ложке хрена, горчицы, ломтиков помидора и листьев салата. Ешьте с 2 стаканами сырых овощей и 1/4 стакана хумуса.

День 4: Ужин

Getty Images

Подавайте 4 унции вареного лосося с салатом, приготовленным из 1 1/4 чашки смеси капустного салата и 2 нарезанных ломтиков зеленого лука с 1 столовой ложкой рисового уксуса и 1 1/2 чайной ложки оливкового масла. Добавьте специи, травы и приправы по желанию. Соедините с 1 чашкой 100% цельного зерна, такого как лебеда.

Реклама – Продолжить чтение ниже

День 5: Завтрак

VeselovaElena//Getty Images

Смешайте в миске 1 чашку Cheerios, 1/2 чашки ягод, 1 столовую ложку нарезанного миндаля и 6 унций простого несладкого греческого йогурта.

СВЯЗАННЫЕ: 9 лучших обезжиренных йогуртов

День 5: Обед

Getty Images

Приготовьте кесадилью, распределив 1/4 стакана обезжиренных пережаренных бобов на кукурузной лепешке 100% помола. Посыпьте 1 унцией тертого частично обезжиренного сыра. Сверху положите сальсу и еще одну лепешку; микроволновая печь 45 секунд на высокой мощности или гриль. Подавать с огурцами и 1/2 стакана 2% творога или греческого йогурта с 2 клементинами.

День 5: Ужин

Keller & Keller Photography//Getty Images

Подайте 3 унции жареной свиной вырезки с 1 чашкой запеченной желудевой тыквы, пюре со щепоткой корицы; от 2 до 3 чашек салатной зелени с небольшим количеством оливкового масла и уксуса по желанию; и шоколад или плитка мороженого от 100 до 150 калорий на десерт.

Реклама – Продолжить чтение ниже

День 6: Завтрак

Getty Images

Поджарьте 100% цельнозерновые замороженные вафли и намажьте сверху 2 столовые ложки орехового масла. Добавьте 1 небольшой нарезанный банан, корицу и мускатный орех. Подавать с 8 унциями обезжиренного молока.

День 6: Обед

StockFood//Getty Images

Приготовьте лаваш с тунцом из одного мини-лаваша из цельной пшеницы, 2 унций тунца, упакованного в воду, 1 столовой ложки майонеза, горчицы, ломтиков огурца и лука. Подавайте с 10 маленькими морковками и 2/3 стакана простого несладкого греческого йогурта с небольшой грушей.

День 6: Ужин

Getty Images

Приготовьте джамбалайю, смешав 3/4 стакана вареного коричневого риса с 1/2 стакана кукурузы, 2 унции вареной нарезанной колбасы из индейки, 1/3 стакана сальсы и 1/4 стакана без добавления соли. черные или темно-синие бобы, пока не прогреются. Ешьте с 3 стаканами шпината, обжаренного с чесноком в 1 столовой ложке оливкового масла.

СВЯЗАННЫЕ: 30 здоровых консервов, которые вы должны добавить в свою кладовую 1/2 стакана консервированной черной фасоли, 1/2 стакана ломтиков апельсина, нарезанного красного сладкого перца, красного лука, зеленого лука и любых других овощей с 1 чайной ложкой уксуса. Подавайте с салатной зеленью и вместе с одной лепешкой из 100% кукурузной муки и кусочком фрукта.

DASH План диетического питания | EatingWell

Первоначальная цель диеты DASH (диетические подходы к остановке гипертонии) заключалась в том, чтобы помочь снизить высокое кровяное давление (или гипертонию), что, как показывают исследования, хорошо помогает. Но даже если у вас нет высокого кровяного давления, вам может быть полезно попробовать диету DASH, так как исследования также показывают, что она способствует снижению веса, борется с диабетом и защищает ваше сердце — и все это при этом легко соблюдается и питательна.

Основное внимание в диете DASH уделяется тому, что вы можете есть, а не отказу от продуктов, как это делают многие модные диеты в наши дни, такие как Whole30 и кетогенная диета, которые призывают исключить определенные группы продуктов. Основная идея состоит в том, чтобы наесться фруктами и овощами, отдать предпочтение цельнозерновым продуктам, а не рафинированным, включить богатые кальцием молочные продукты и есть умеренное количество нежирного мяса и рыбы. Включая много полезных цельных продуктов каждый день, вы естественным образом устраняете некоторые не очень полезные продукты (например, добавленный сахар и вредные жиры). С планом питания на эту неделю мы еще больше упростили соблюдение диеты DASH с помощью здоровых и вкусных блюд и закусок на 7 дней.

День 1

Лосось с лимоном и травами с капонатой и фарро

Завтрак (266 калорий)

Яичный тост с сальсой

• 1 ломтик цельнозернового яичного хлеба, приготовленного 1 в тосте
• 1
• 1
• 1 чайная ложка оливкового масла
• Щепотка соли и перца
• 2 ст. пико-де-гальо или сальса

Сверху хлеб с яйцом, солью, перцем и пико-де-гальо.

• 1 средний банан

A.M. Перекус (102 калории)

• 1 нарезанная груша с корицей

Обед (325 калорий)

P.M. Полдник (48 калорий)

• 3/4 стакана малины

Ужин (450 калорий)

Всего в день: 1192 калории, 60 г белка, 161 г углеводов, 37 г клетчатки, 40 г 3 мг жира, 1

День 2

Стейки из цветной капусты с карри, красным рисом и дзадзики

Завтрак (258 калорий)

Йогурт с инжиром и медом

• 2/3 стакана нежирного простого греческого йогурта
• 5 сушеных инжиров, нарезанных
• 2 ч. л. семена чиа
• 1 1/2 ч. л. мед

Йогурт с инжиром, семенами чиа и медом.

Закуска (52 калории)

• 1/2 чашки винограда

Обед (350 калорий)

Салат из белой фасоли и авокадо

• 2 чашки смешанной зелени, например, огурцов и нарезанных овощей
• 3/9041 904 помидоры черри
• 1/3 стакана консервированной белой фасоли, промытой
• 1/2 авокадо, нарезанного кубиками
• 2 ст. Универсальный винегрет

Посыпьте зеленью салата овощи, бобы, авокадо и винегрет. Перемешайте.

вечера Перекус (35 калорий)

• 1 клементин

Ужин (489 калорий)

Всего в день: 1184 калории, 41 г белка, 155 г углеводов, 30 г клетчатки, 903 г жира,

мг натрия 3

Стейк на сковороде с грибным соусом

Завтрак (266 калорий)

A.M. Закуска (64 калории)

• 1 чашка малины

Обед (342 калории)

• 1 порция Сэндвич с питой из лосося (вторую половину питы оставьте на обед в день 5)
• 1 чашка винограда
1 P. 01338 P.01338 Полдник (102 калории)
• 1 средняя груша, нарезанная ломтиками и посыпанная корицей

Ужин (437 калорий)

Суточная норма: 1212 калорий, 69 г белков, 164 г углеводов, 30 г клетчатки, 35 г жиров, 1234 мг натрия Орехи и малина

• 1 чашка нежирного простого греческого йогурта
• 1/2 чашки малины
• 5 грецких орехов, нарезанных
• 1 ч. л. мед

Топ йогурт с малиной, грецкими орехами и медом.

утра Полдник 951 калория)

• 1 среднее яблоко, нарезанное ломтиками, посыпанное корицей

Обед (332 калории)

Сверху зелень салата с огурцом, морковью и винегретом. Перемешайте.

вечера Полдник (30 калорий)

• 1 слива среднего размера

Ужин (472 калории)

Всего в день: 1181 калория, 58 г белка, 176 г углеводов, 46 г клетчатки, 36 г жира, 97003 мг натрия

День 5

3879388. jpg

Завтрак (266 калорий)

A.M. Закуска (70 калорий)

• 2 Clementines

Обед (332 калории)

Зеленый салат с лаваш Хлеб и Хумус

• 2 Cups. нарезанный огурец
• 2 ст. Универсальный винегрет
• 1/2 большой круглой питы из цельнозерновой муки
• 1/4 стакана хумуса

Зелень сверху с морковью, огурцом и винегретом. Подавать с лавашом и хумусом

• 1 средняя слива

P.M. Полдник (104 калории)

• 1 чашка винограда

Ужин (412 калорий)

Перец чили с авокадо и йогуртом.

Совет по приготовлению еды: Сохраните 1 1/2 чашки чили на обед в День 7.

Всего в день: 1184 калории, 50 г белка, 166 г углеводов, 21 г клетчатки. г жира, 1322 мг натрия

День 6

4552421.JPG

Завтрак (258 калорий)

Рис и медовый йогурт

• 2/3 Cup Nonfat Plain Greek
• 5 Dried. семена чиа
• 1 1/2 ч. л. мед

Йогурт с инжиром, семенами чиа и медом.

Закуска (64 калории)

• 1 чашка малины

Обед (342 калории)

Пита из индейки и груш

• 1/2 большой круглой лепешки из цельнозерновой муки (оставшуюся половину питы оставьте для перекуса на 7-й день)
• 3 1/2 унции. индейка с низким содержанием натрия
• 1 груша среднего размера, нарезанная ломтиками
• 1 ст. тертого сыра Чеддер
• 1 чашка смешанной зелени

Начинить лаваш индейкой, половиной ломтиков груши и сыром. Поджарьте в тостере, пока сыр не начнет плавиться. Добавляйте зелень в лаваш непосредственно перед едой. Подавайте оставшиеся ломтики груши отдельно.

вечера Полдник (83 калории)

• 1 слива среднего размера
• 4 половинки грецких орехов

Ужин (469 калорий)

Всего в день: 1216 калорий, 80 г белков, 1630 г жиров, 1630 г углеводов, 1290 мг натрия

День 7

контейнеры

Завтрак (266 калорий)

Яичный тост с сальсой

• 1 ломтик цельнозернового хлеба, поджаренное яйцо
• 14, инж.]]> https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-10-stol-menyu-na-nedelyu-reczepty-dieta-stol-10-menyu-na-nedelyu-gipoholesterinovaya-2.html/feed 0 https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-1-5-rezhim-4-lechebnye-stoly-diety-0-15-po-pevzneru-sovety-i-hitrosti-na-portale-azbuka-reczeptov.html https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-1-5-rezhim-4-lechebnye-stoly-diety-0-15-po-pevzneru-sovety-i-hitrosti-na-portale-azbuka-reczeptov.html#respond Mon, 29 May 2023 03:58:14 +0000 https://osteohondroz24.ru/?p=45260 Гастроэнтерологическая диета. Стол №4

  Особенности диеты №4:
  Диета пониженной энергоценности за счет жиров и углеводов при нормальном содержании белка с резким ограничением механических, химических и термических раздражителей желудочно-кишечного тракта. Исключены продукты, усиливающие секрецию органов пищеварения, процессы брожения и гниения в кишечнике; блюда жидкие, полужидкие, протертые, сваренные в воде или на пару, а также очень холодные и горячие блюда. Режим питания: 5-6 раз в день небольшими порциями.

  Химический состав диеты: белки — 70-80 г (60-65 % животные), жиры — 60-70 г, углеводы — 250 г (40-45 г сахара), поваренная соль — 8-10 г, свободная жидкость — 1,5- 2 л. Энергоценность диеты — 1800-1900 ккал.

  Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты.

  Хлеб и мучные изделия. Сухари из 200 г пшеничного хлеба высшего сорта, тонко нарезанные и неподжаристые.
  Исключают из диеты: другие хлебобулочные и мучные изделия.

  Супы. На обезжиренном слабом мясном или рыбном бульоне с добавлением слизистых отваров круп, манной, риса, вареного и протертого мяса, паровых кнелей и фрикаделек, яичных хлопьев.
  Исключают из диеты: супы с крупой, овощами макаронными изделиями, молочные, крепкие и жирные бульоны.

  Мясо и птица. Нежирные и не жилистые сорта говядины, телятины, кур, индеек, кроликов. Мясо обезжиривают, удаляют фасции и сухожилия, у птиц — кожу. Паровые или сваренные на воде котлеты, кнели, фрикадельки. Фарш с вареным рисом вместо хлеба 3-4 раза пропускают через мелкую решетку мясорубки. Суфле из отварного мяса.
  Исключают из диеты: жирные виды и сорта мяса, мясо куском, колбасы и другие мясные продукты.

  Рыба. Нежирные виды свежей рыбы куском и рубленные (кнели, фрикадельки, котлеты), сваренные на пару или воде.
  Исключают из диеты: жирные виды, соленую рыбу, икру, консервы.

  Молочные продукты. Свежеприготовленный кальцинированный или пресный протертый творог, паровое суфле.
  Исключают из диеты: цельное молоко и другие молочные продукты.

  Яйца. До 1-2 штук в день. Всмятку, паровой омлет и в блюда.
  Исключают из диеты: яйца вкрутую, жареные.

  Крупы. Протертые каши на воде или обезжиренном бульоне — рисовая, овсяная, гречневая, из крупяной муки.
  Исключают из диеты: пшено, перловую, ячневую крупу, макаронные изделия, бобовые.

  Овощи. Только в виде отваров, добавляемых в супы.

  Закуски — исключают из диеты.

  Плоды, сладкие блюда и сладости. Кисели и желе из черники, кизила, черемухи, айвы, груш. Протертые сырые яблоки. Сахар — ограниченно.
  Исключают из диеты: фрукты и ягоды в натуральном виде, сухофрукты, компоты, мед варенье и другие сладости .

  Соусы и пряности. только обезжиренный бульон и сливочное масло в блюда.

  Напитки. Чай, особенно зеленый, черный кофе и какао на воде. Отвары из шиповника, сушеной черники, черной смородины, черемухи, айвы. При переносимости — разведенные свежие соки из ягод и фруктов, кроме винограда, слив, абрикосов.
  Исключают из диеты: кофе и какао с молоком, газированные и холодные напитки.

  Жиры. Только свежее сливочное масло по 5 г на порцию готового блюда.
  Исключают из диеты: животные и кулинарные жиры.

  Диета стол номер 5 для детей – особенности правильного питания

  Проблемы с системой пищеварения у детей — распространенное явление, требующее индивидуального подхода со стороны родителей и лечащего врача. Диета стол номер 5 для детей является универсальной для каждого возраста ребенка. Особенность этого диетического питания заключается в разнообразии ингредиентов и количества блюд, которые из них можно приготовить.

  В обязательном порядке нужно проконсультироваться с врачом-диетологом

  Эта диета отличается от остальных отличными вкусовыми качествами — сделать питание для ребенка разнообразным не составит никакого труда. Диета номер 5 для детей дает возможность быстро приготовить вкусные блюда, которые понравятся ребенку любого возраста.

  Диета 5 для ребенка 4 лет, так же как для других возрастов, имеет свои отличия от классического пятого стола. При выборе или создании меню, в обязательном порядке нужно проконсультироваться с врачом-диетологом. Такая мера предосторожности позволит сэкономить время и подобрать нужные продукты.

  Единственное, что нужно помнить диетологу при составлении диеты номер 5 — обязательно ознакомиться с медицинской карточкой ребенка. Это необходимо чтобы узнать имеется ли аллергия на продукты, их непереносимость и т.д. Такое решение позволяет правильно подобрать продукты из разрешенных. Часто бывает, что из этих ингредиентов ребенок не может употреблять свеклу, тыкву или яйца — тогда разрабатывается полноценное меню без этих продуктов.
  
  

  ПРИЛОЖЕНИЕ ДЛЯ IOS И ANDROID

  Поможет составить идеальное меню для диеты Стол №5 с учетом рекомендаций врача.

  Вы можете менять меню по своему вкусу, заменяя блюда из более чем 700 вариантов.

  Список покупок создается автоматически.

  Android

  Чем отличается диета 5 для ребенка 6 лет и других возрастов от взрослой стол 5

  Кардинальных отличий между диетами не имеется — список разрешенных продуктов один и тот же. Относительно запретов все также, т.к. основой для них служит разработанная в 20 — 30 годах прошлого века диета. Ежедневная норма элементов (белки, углеводы и т.д.) определяется возрастом и весом ребенка.

  Диета номер 5 для ребенка 10 лет, в том числе и до совершеннолетия, подразумевает отсутствие жирных, жареных, острых и соленых блюд. Не допускается приготовление супов с использованием бульонов (мясной, рыбный, грибной) и поджарки.

  Допускается употребление молочных продуктов с минимальным количеством жира. Относительно хлеба — исключен свежий хлеб и много выпечки (несколько раз в недель можно). Разрешен вчерашний, сухарики и галеты без различных добавок.

  Использование соли — в небольшом количестве (до 10 грамм в сутки). Перец и другие острые приправы под запретом.

  Проработанная и правильная диета 5 для ребенка 6 лет возможна только при составлении ее лечащим врачом или отдельным диетологом, у которого будут все выписки обследований состояния пищеварительной системы и результаты анализов.

  Ягодное желе на агар-агаре

  • • 1 стакан ягод (смородина и малина)
    • 100 грамм сахара
    • 3 ч.л. агар-агара
    • 600 мл воды
    • немного малины, клубники и смородины для украшения

    Ягоды промыть, залить водой и в кастрюльке поставить на огонь. Проварить ягоды на среднем огне в течении 25 минут. Процедить отвар через сито и протереть ягоды, добавить полученную массу обратно в отвар. Вернуть кастрюльку на огонь, всыпать сахар и варить на медленном огне, до полного растворения сахара. Добавить агар-агар и кипятить 2-3 минуты. Разлейте смесь по формочками и добавьте по несколько свежих ягод. Желе может застыть при комнатной температуре, но можно воспользоваться холодильником. Подавать блюдо можно с добавлением натурального йогурта.

  Рыбное суфле на пару

  • • 500 грамм судака
    • 2 яйца
    • 10 грамм сливочного масла
    • 12 грамм манной крупы

    Рыбу почистить, помыть, высушить и отделить кости. Филе измельчить в блендере. После того, как фарш приобретет однородную консистенцию, посолить и добавить масло, еще раз перемешать. Добавить манную крупу, перемешать и оставить на 15 минут для набухания манки. Куриный белок отделить от желтков и взбить в крутую пену. Аккуратно вмешать в смесь фарша. Выложить в порционные мисочки и выставить на решетку для пароварки. Готовить можно в пароварке или мультиварке в режиме «Пароварка/Пар» в течении 25-30 минут. Подсолнечное масло можно заменить на оливковое.
    

  Тефтельки из индейки на пару

  • • 500 грамм фарша индейки
    • 1 яйцо
    • петрушка
    • 60 грамм риса отварного

    Фарш из индейки смешать с яйцом, немного посолить и тщательно вымешать. Добавить рис и рубленую петрушку и еще раз перемешать. Сформировать небольшие шарики из фарша и выложить в чашу для пароварки. Немного смазать оливковым маслом сверху и готовить в течении 40-45 минут.
    

  Смузи из клубники и бананов

  • • 100 грамм бананов
    • 50 грамм клубники
    • 100 грамм натурального йогурта

    Фрукты вымыть и очистить, нарезать небольшими ломтиками и добавить натуральный йогурт. Выложить все ингредиенты в чашу для блендера и тщательно взбить.
    

  Воздушная творожная запеканка с малиной на пару

  • • 200 грамм творога
    • 20 грамм муки
    • 1 яйцо
    • 50 грамм свежей малины
    • несколько ягод малины для украшения

    В чашу для блендера выложить творог, муку, малину и яйцо. Тщательно взбить до образования однородной плотной пены. Выложить в формочки и выложить в чашу для пароварки. Готовить в течении 30-40 минут. Готовое блюдо украсить ягодами свежей малины.

  Сырники в духовке

  • • 200 грамм творога
    • 80 грамм муки
    • 1 яйцо
    • 15 грамм сахара

    Творог, яйцо, муку, сахар и соль смешать до однородной массы. Сформировать небольшие сырники и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать сверху сырники тонким слоем сметаны или йогурта и запекать в разогретой до 180° духовке в течении 25-30 минут. Дополнительно к готовым сырникам можно подать натуральный йогурт и свежие ягоды и фрукты из разрешенного списка.

  Омлет белковый в духовке

  • • 2-3 яйца

    Яйца вымыть и отделить белки от желтков.. Белки взбить в крутую пену и посолить, перемешать. В антипригарную формочку небольшого объема вливаем смесь и выпекаем в разогретой до 180° духовке в течении 10-12 минут.

  Панна-котта

  • • 350 мл безлактозного молока
    • 15 грамм желатина
    • 5 ст. л сахара
    • 150 грамм свежих фруктов или ягод из разрешенного списка
    • 100 мл горячей воды

    Молоко влить в сотейник, довести почти до кипения и вмешать 2 ст. л сахара. Добавить в молоко 10 грамм желатина, размешать и оставить на 15 минут для разбухания, затем снова тщательно перемешать. Молоко разлить по формочками до середины и убрать в холодильник на 30 минут.
    Ягоды или фрукты вымыть и залить кипятком, оставить на 15 минут. Затем протереть через сито и добавить полученную массу в горячий настой, туда же добавьте оставшейся желатин и тщательно перемешайте. Оставьте на 5 минут для набухания, остудите до комнатной температуры и долейте в формочки с муссом. Оставьте блюдо до полного застывания. Сверху можно украсить любыми ягодами или фруктами из разрешенного списка.

  На что обращать внимание при составлении диеты 5 стол для ребенка
  

  Отсутствие сильного иммунитета у ребенка и не до конца сформированный организм требуют индивидуального подхода в создании персональной диеты 5 на каждый день. Одним из основных требований со стороны диетолога/лечащего врача при составлении меню является наличие результатов анализов на ацетон. Это обусловлено тем, что некоторые продукты из разрешенных могут не подходить.

  Диета стол 5 ребенку 5 лет, также как и для других возрастов, является обязательной при следующих проблемах с системой пищеварения:

  • Хронические гепатиты без обострения и холециститы.
    
  • Холециститы в процессе выздоровления и восстановления организма.
    
  • Цирроз печени (при отсутствии недостаточности).
    
  • Нарушения работы поджелудочной железы, камни в желчных каналах.
    

  Данная диета позволит быстро восстановить организм ребенка в процессе выздоровления, обеспечивая необходимыми калориями, витаминами и микроэлементами.
  

  Другие материалы про Стол №5

  Полный список статьей вы найдете на этой странице. Мы регулярно пополняем список публикаций. В их написании принимают участие практикующие врачи-диетологи и гастроэнтерологи.

  Чередование дней голодания: подробное руководство для начинающих

  Чередование дней голодания — это один из способов прерывистого голодания.

  На этой диете вы голодаете через день, но едите все, что хотите, в дни без поста.

  Наиболее распространенный вариант этой диеты включает «модифицированное» голодание, при котором в разгрузочные дни можно потреблять около 500 калорий.

  Голодание через день может способствовать снижению веса и снижению факторов риска, связанных с сердечными заболеваниями и диабетом 2 типа.

  Вот подробное руководство для начинающих по голоданию через день.

  Голодание через день (ADF) представляет собой метод прерывистого голодания.

  Основная идея заключается в том, что вы поститесь в один день, а на следующий день едите то, что хотите.

  Таким образом, вам нужно ограничивать то, что вы едите только половину времени.

  В разгрузочные дни можно пить сколько угодно безкалорийных напитков. Примеры:

  • вода
  • несладкий кофе
  • чай

  Если вы следуете модифицированному подходу ADF, вам также разрешено потреблять около 500 калорий в дни голодания, или 20–25% ваших потребностей в энергии (1, 2, 3).

  Самая популярная версия этой диеты называется «Диета через день» доктора Кристы Варади, которая провела большую часть исследований АДФ.

  Польза для здоровья и потери веса, по-видимому, одинакова независимо от того, потребляются ли калории разгрузочного дня на обед или ужин или в виде небольших приемов пищи в течение дня (4).

  Некоторые люди могут обнаружить, что голодание через день легче соблюдать, чем другие типы диет.

  Тем не менее, годовое исследование показало, что соблюдение режима голодания через день (когда потребление калорий было снижено до 25% от потребности в энергии в дни голодания) не превосходило ежедневное ограничение калорий (5, 6, 7).

  В большинстве исследований голодания через день использовалась модифицированная версия с 500 калориями в дни голодания. Это считается гораздо более устойчивым, чем полное голодание в разгрузочные дни, но оно столь же эффективно.

  В этой статье термины «голодание через день» или «ADF» обычно относятся к модифицированному подходу с потреблением около 500 калорий в дни голодания.

  РЕЗЮМЕ

  Циклы чередования дней голодания и нормального питания. Самая популярная версия позволяет потреблять около 500 калорий в разгрузочные дни.

  Хотя ADF может способствовать снижению веса, исследования показали, что этот тип ограничения калорий не более эффективен для снижения веса, чем традиционное ежедневное ограничение калорий.

  Исследования среди взрослых с избыточной массой тела и ожирением показывают, что занятия ADF могут помочь вам сбросить 3–8% массы тела за 2–12 недель.

  Исследования показывают, что этот метод не превосходит традиционное ежедневное ограничение калорий для снижения веса (3, 6, 8, 9, 10).

  Исследования показали, что ADF и ежедневное ограничение калорий одинаково эффективны для уменьшения вредного жира на животе и маркеров воспаления у людей с ожирением (11).

  Хотя ADF может быть полезен для потери жира, недавние исследования показывают, что ADF не более эффективен, чем традиционное ограничение калорий, для снижения веса или сохранения мышечной массы (6, 12).

  Кроме того, как и другие виды ограничения калорий, потеря веса во время ADF может быть ускорена в сочетании с повышенной физической активностью.

  Например, сочетание ADF с упражнениями на выносливость может привести к вдвое большей потере веса, чем только ADF, и в шесть раз к большей потере веса, чем только упражнения на выносливость (13).

  Что касается состава диеты, то ADF кажется одинаково эффективным независимо от того, используется ли она при диете с высоким или низким содержанием жиров (14).

  ОБЗОР

  Голодание через день может помочь вам похудеть. Тем не менее, исследования показали, что это, вероятно, не более эффективно для снижения веса, чем традиционное ежедневное ограничение калорий.

  Воздействие АДФ на чувство голода довольно противоречиво.

  Некоторые исследования показывают, что в разгрузочные дни чувство голода в конечном итоге снижается, в то время как другие утверждают, что чувство голода остается неизменным (5, 9, 15).

  Тем не менее, исследования согласны с тем, что модифицированный АДФ с 500 калориями в разгрузочные дни гораздо лучше переносится, чем полное голодание в разгрузочные дни (15).

  Одно исследование, сравнивающее АДФ с ограничением калорий, показало, что АДФ повышает уровень мозгового нейротрофического фактора (BDNF) через 24 недели наблюдения.

  BDNF — это белок, который играет роль в энергетическом балансе и поддержании массы тела.

  Исследователи пришли к выводу, что ADF может вызывать долгосрочные изменения в BDNF и что это может способствовать улучшению поддержания потери веса.

  Однако исследователи обнаружили, что уровни BDNF не коррелировали с изменениями массы тела в этом конкретном исследовании, и предложили интерпретировать эти результаты с осторожностью (16).

  Исследования на людях не показали значительного влияния АДФ на гормоны голода.

  Однако исследования на животных показали, что модифицированный АДФ приводил к снижению количества гормонов голода и увеличению количества гормонов сытости по сравнению с другими диетами (17, 18, 19).

  Другим фактором, который следует учитывать, является компенсаторный голод, который является частым недостатком традиционного ежедневного ограничения калорий (20, 21, 22).

  Компенсационный голод относится к повышенному уровню голода в ответ на ограничение калорий, что заставляет людей есть больше, чем им нужно, когда они, наконец, позволяют себе есть.

  Исследования показали, что АДФ не увеличивает компенсаторный голод (5, 23, 24).

  Фактически, многие люди, которые пробуют модифицированный ADF, утверждают, что их чувство голода уменьшается после первых 2 недель или около того. Через некоторое время некоторые обнаруживают, что разгрузочные дни почти не требуют усилий (5).

  Однако влияние АДФ на голод, скорее всего, зависит от человека.

  РЕЗЮМЕ

  Влияние голодания через день на чувство голода неоднозначно. Исследования модифицированного голодания через день показывают, что чувство голода уменьшается по мере того, как вы адаптируетесь к диете.

  Доказано, что АДФ оказывает уникальное влияние на состав тела как во время диеты, так и в период поддержания веса.

  Исследования, сравнивающие традиционные диеты с ограничением калорий и ADF, показывают, что они одинаково эффективны для снижения веса и жировой массы.

  Некоторые исследования показали, что АДФ может быть более полезным для сохранения мышечной массы, чем другие виды ограничения калорий,

  Однако результаты недавнего исследования высокого качества показывают, что АДФ не более эффективен для сохранения мышечной массы, чем традиционная калорийность. ограничение (6, 8, 16, 25, 26).

  РЕЗЮМЕ

  Исследования показывают, что, хотя ADF может помочь сохранить сухую мышечную массу во время похудения, он не более эффективен, чем другие методы ограничения калорий.

  Помимо потери веса, ADF имеет несколько преимуществ для здоровья.

  Диабет 2 типа

  Диабет 2 типа составляет 90–95% случаев диабета в США (27).

  Более того, более трети американцев страдают преддиабетом — состоянием, при котором уровень сахара в крови выше нормы, но недостаточно высок, чтобы считаться диабетом (28).

  Снижение веса и ограничение калорий обычно является эффективным способом улучшения или купирования многих симптомов диабета 2 типа (29).

  Подобно постоянному ограничению калорий, ADF, по-видимому, вызывает умеренное снижение факторов риска развития диабета 2 типа у людей с избыточным весом или ожирением (30, 31, 32).

  ADF также может помочь снизить уровень инсулина натощак, при этом некоторые исследования показывают, что он может быть более эффективным, чем ежедневное ограничение калорий.

  Однако не все исследования согласны с тем, что АДФ лучше ежедневного ограничения калорий (6, 33, 34, 35).

  Наличие высокого уровня инсулина или гиперинсулинемии связано с ожирением и хроническими заболеваниями, такими как болезни сердца и рак (36, 37).

  Снижение уровня инсулина и резистентности к инсулину должно привести к значительному снижению риска развития диабета 2 типа, особенно в сочетании с потерей веса.

  РЕЗЮМЕ

  Голодание через день может снизить факторы риска диабета 2 типа. Он может снизить уровень инсулина натощак у людей с преддиабетом.

  Здоровье сердца

  Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти в мире и являются причиной примерно каждой четвертой смерти (38, 39, 40).

  Многие исследования показали, что ADF является хорошим вариантом, чтобы помочь людям с избыточным весом или ожирением похудеть и снизить факторы риска сердечных заболеваний (1, 4, 8, 41).

  Исследования на эту тему длятся от 8 до 52 недель и включают людей с избыточным весом и ожирением.

  Наиболее распространенные преимущества для здоровья включают (1, 8, 13, 14, 42, 43):

  • уменьшение окружности талии (2–2,8 дюйма или 5–7 см)
  • снижение артериального давления
  • снижение холестерина ЛПНП (плохого) (20–25%)
  • увеличение количества крупных частиц ЛПНП и уменьшение количества опасных мелких , плотные частицы ЛПНП
  • снижение триглицеридов в крови (до 30%)

  РЕЗЮМЕ

  Голодание через день может уменьшить окружность талии и снизить артериальное давление, холестерин ЛПНП (плохой) и триглицериды.

  Чередование дней голодания и аутофагия

  Одним из наиболее распространенных эффектов голодания является стимуляция аутофагии.

  Аутофагия — это процесс, при котором старые части клеток разрушаются и перерабатываются. Он играет ключевую роль в профилактике заболеваний, включая рак, нейродегенерацию, болезни сердца и инфекции (44, 45).

  Исследования на животных неизменно показывают, что длительное и кратковременное голодание усиливает аутофагию и связано с замедлением старения и снижением риска развития опухолей (46, 47, 48, 49).).

  Кроме того, было показано, что голодание увеличивает продолжительность жизни грызунов, мух, дрожжей и червей (50).

  Кроме того, клеточные исследования показали, что голодание стимулирует аутофагию, что приводит к эффектам, которые могут помочь сохранить здоровье и продлить жизнь (51, 52, 53).

  Это было подтверждено исследованиями на людях, показывающими, что диеты ADF уменьшают окислительное повреждение и способствуют изменениям, которые могут быть связаны с долголетием (9, 15, 52, 54).

  Результаты выглядят многообещающими, но влияние АДФ на аутофагию и продолжительность жизни требует более тщательного изучения.

  РЕЗЮМЕ

  Голодание через день стимулирует аутофагию в исследованиях на животных и клетках. Этот процесс может замедлить старение и помочь предотвратить такие заболевания, как рак и болезни сердца.

  Почти все методы снижения веса вызывают небольшое снижение скорости метаболизма в состоянии покоя (55, 56).

  Этот эффект часто называют режимом голодания, но техническим термином является адаптивный термогенез.

  Когда вы резко ограничиваете потребление калорий, ваше тело начинает экономить энергию, уменьшая количество сжигаемых калорий. Это может заставить вас перестать терять вес и чувствовать себя несчастным (56).

  Однако похоже, что АДФ не вызывает такого снижения скорости метаболизма.

  Одно 8-недельное исследование сравнило эффекты стандартного ограничения калорий и ADF.

  Результаты показали, что постоянное ограничение калорий значительно снижало скорость метаболизма в состоянии покоя на 6% при расчете по отношению к безжировой массе, в то время как ADF вызывал лишь незначительное снижение на 1% (16).

  Более того, после 24 недель без присмотра в группе с ограничением калорий уровень метаболизма в состоянии покоя был на 4,5% ниже, чем в начале исследования. Между тем, участники ADF испытали снижение только на 1,8%.

  РЕЗЮМЕ

  Голодание через день может не снижать скорость метаболизма так же, как постоянное ограничение калорий.

  ADF полезен не только для похудения, но и для тех, у кого нет ожирения.

  3-недельное исследование проанализировало людей со средним весом, соблюдающих строгую диету ADF с нулевым содержанием калорий в разгрузочные дни.

  Исследователи обнаружили, что это привело к усилению сжигания жира, снижению уровня инсулина натощак и уменьшению жировой массы на 4% (15).

  Однако на протяжении всего исследования уровень голода оставался довольно высоким.

  Они предположили, что модифицированная диета ADF с одним небольшим приемом пищи в разгрузочные дни может быть более приемлемой для людей, у которых нет ожирения.

  В другом контролируемом исследовании участвовали люди с избыточным весом и средним весом.

  Было показано, что соблюдение диеты ADF в течение 12 недель снижает жировую массу и приводит к благоприятным изменениям факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний (8).

  Тем не менее, ADF обычно обеспечивает гораздо меньше калорий, чем вам нужно для поддержания веса, что является причиной, по которой вы в конечном итоге теряете вес.

  Если вы не хотите сбросить лишний вес или жировую массу или иметь средний вес для начала, другие диетические методы, вероятно, подойдут вам лучше.

  РЕЗЮМЕ

  Голодание через день увеличивает сжигание жира и снижает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей со средним весом.

  Не существует общего правила относительно того, что вы должны есть или пить в разгрузочные дни, за исключением того, что общее потребление калорий не должно превышать около 500 калорий.

  В разгрузочные дни лучше всего пить низкокалорийные или бескалорийные напитки, такие как:

  • вода
  • кофе
  • чай

  Большинство людей считают, что лучше съесть один «большой» прием пищи в конце дня, в то время как другие предпочитают есть рано или разделить количество на 2–3 приема пищи.

  Поскольку потребление калорий будет строго ограничено, лучше сосредоточиться на питательных продуктах с высоким содержанием белка, а также на низкокалорийных овощах. Это заставит вас чувствовать себя сытым без большого количества калорий.

  Супы также могут быть хорошим вариантом в разгрузочные дни, поскольку они, как правило, вызывают чувство сытости, чем если бы вы ели ингредиенты сами по себе (57, 58).

  Вот несколько примеров блюд, подходящих для разгрузочных дней:

  • яйца и овощи
  • йогурт с ягодами
  • рыба на гриле или нежирное мясо с овощами
  • суп и фрукт
  • щедрый салат с постное мясо

  В Интернете можно найти множество рецептов быстрых 500-калорийных блюд и полезных низкокалорийных закусок.

  РЕЗЮМЕ

  Не существует строгих указаний относительно того, что есть и пить в разгрузочные дни. Лучше всего придерживаться продуктов с высоким содержанием белка и овощей, а также низкокалорийных или бескалорийных напитков.

  Исследования показали, что голодание через день безопасно для большинства людей.

  Это не приводит к большему риску повторного набора веса, чем традиционные диеты с ограничением калорий (16).

  Некоторые считают, что ADF увеличивает риск переедания, но исследования показали, что он может помочь снизить склонность к перееданию и ослабить симптомы депрессии.

  Он также может улучшать ограничительное питание и восприятие образа тела у людей с ожирением. Однако необходимы дополнительные исследования эффективности и безопасности АДФ у людей с расстройствами пищевого поведения (59).).

  Тем не менее, ADF, скорее всего, не подходит для определенных групп населения.

  К ним относятся дети, беременные и кормящие женщины, люди с недостаточным весом и лица с определенными заболеваниями, которые могут усугубляться голоданием, например синдром Жильбера (60).

  Хотя некоторые исследования показывают, что ADF может быть полезен для уменьшения симптомов переедания, этот режим питания, вероятно, не подходит для людей с расстройствами пищевого поведения, включая нервную анорексию или булимию.

  Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед тем, как пробовать этот режим питания, если у вас есть заболевание или вы в настоящее время принимаете какие-либо лекарства.

  РЕЗЮМЕ

  Разовое голодание безопасно для большинства людей. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать, подходит ли вам голодание через день.

  Чередование дней голодания — очень эффективный способ похудеть для большинства людей. Это не рекомендуется для детей, людей с расстройствами пищевого поведения, а также беременных, кормящих грудью или живущих с редкими расстройствами, такими как синдром Жильбера.

  В некоторых случаях он может иметь преимущества перед традиционными диетами с ограничением калорий. Это также связано с серьезными улучшениями многих маркеров здоровья.

  Самое приятное во всем этом то, что его на удивление легко придерживаться, так как вам нужно всего лишь «соблюдать диету» через день.

  Похудеть всего за 7 дней?

  Диета GM, также известная как диета General Motors, — это план, который обещает помочь вам сбросить до 15 фунтов (6,8 кг) всего за одну неделю.

  Каждый день ГМ-диеты позволяет вам есть разные продукты или группы продуктов.

  Сторонники диеты утверждают, что эта методика стимулирует потерю веса и помогает сжигать жир быстрее, чем другие диеты. Но действительно ли это работает? В этой статье рассматривается диета GM, ее плюсы и минусы.

  ТАБЛИЦА ПИТАНИЯ

  • Общий балл: 1,13
  • Потеря веса: 1
  • Здоровое питание: 9004 4 0
  • Устойчивое развитие: 1
  • Здоровье всего организма: 0
  • Качество питания: 3
  • Основано на доказательствах: 1,75

  ВЫВОД: Диета General Motors (GM) представляет собой строгий 7-дневный режим питания, который, как утверждается, способствует снижению веса, но содержит опасно низкое содержание многих питательных веществ и не подтверждается исследованиями. . В целом, это краш-диета, которой лучше избегать.

  Что такое диета GM?

  Говорят, что он был разработан с помощью Министерства сельского хозяйства США и FDA, после обширных испытаний в Исследовательском центре Джонса Хопкинса.

  Однако с тех пор это утверждение было развенчано как городской миф, а истинное происхождение ГМ-диеты остается неизвестным.

  План диеты GM разбит на семь дней, каждый из которых имеет строгие правила относительно того, какие группы продуктов вы можете употреблять.

  Например, ваш рацион на второй день состоит только из овощей, а на пятый день вам предписывается съесть несколько целых помидоров и большие порции мяса.

  Диета якобы может помочь вам:

  • Сбросить до 15 фунтов (6,8 кг) всего за одну неделю
  • Избавьтесь от токсинов и загрязнений в организме
  • Улучшите пищеварение
  • Повысьте способность организма сжигать жир такие как фрукты и овощи.

    Это может способствовать снижению веса за счет создания дефицита калорий, когда вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете в течение дня.

    В плане также указано, что многие продукты в рационе являются «продуктами с отрицательной калорийностью», то есть содержат меньше калорий, чем требуется для их переваривания.

    Многие продукты, рекомендуемые диетой, также содержат большое количество воды. По этой причине сторонники утверждают, что диета GM может увеличить потерю жира и помочь детоксифицировать ваше тело.

    Сторонники также говорят, что вы можете повторять диету несколько раз, чтобы достичь своих долгосрочных целей по весу, рекомендуя перерыв в 5–7 дней между циклами.

    Резюме:

    Происхождение ГМ-диеты остается неизвестным. Сторонники утверждают, что это может помочь вам избавиться от токсинов, сжечь больше жира, улучшить пищеварение и сбросить до 15 фунтов (6,8 кг) за одну неделю.

    Что вы едите на диете?

    Диета GM разделена на семь дней, и каждый день действуют разные правила.

    Рекомендуется выпивать 8–12 стаканов воды каждый день, чтобы избежать обезвоживания на протяжении всей диеты.

    Несмотря на то, что при этой диете физические упражнения не обязательны для похудения, они необязательны. Тем не менее, диета рекомендует воздержаться от физических упражнений в течение первых трех дней.

    Это также позволяет последователям потреблять от двух до трех тарелок «чудо-супа GM» каждый день. Он сделан из капусты, сельдерея, помидоров, лука и болгарского перца.

    Вот конкретные рекомендации для каждого дня диеты GM:

    День первый

    • Ешьте только фрукты — любые, кроме бананов.
    • Максимальное количество фруктов не указано.
    • Диета особенно поощряет последователей есть дыни, чтобы ускорить потерю веса.

    День второй

    • Ешьте только овощи в сыром или приготовленном виде.
    • В диете не указано максимальное количество овощей.
    • Картофель только на завтрак.

    День третий

    • Ешьте только любые фрукты и овощи, кроме бананов и картофеля.
    • В диете не указано максимальное количество.

    День четвертый

    • Ешьте только бананы и молоко.
    • Вы можете съесть до 6 больших или 8 маленьких бананов.
    • Выпейте 3 стакана молока, желательно обезжиренного.

    День пятый

    • Съешьте две порции по 10 унций (284 грамма) говядины, курицы или рыбы.
    • Помимо мяса, вы можете съесть только 6 целых помидоров.
    • Вегетарианцы могут заменить мясо коричневым рисом или творогом.
    • Увеличьте потребление воды на два стакана, чтобы вымыть лишнюю мочевую кислоту. Это химический продукт распада пуринов, которые содержатся в мясе.

    День шестой

    • Съешьте только две порции по 10 унций (284 грамма) говядины, курицы или рыбы.
    • Сегодняшняя еда может включать неограниченное количество овощей, но не картошку.
    • Вегетарианцы могут заменить мясо коричневым рисом или творогом.
    • Увеличьте потребление воды на два стакана, чтобы вымыть лишнюю мочевую кислоту.

    День седьмой

    • Ешьте только коричневый рис, фрукты, фруктовые соки и овощи.
    • Максимальное количество ни для одного из этих продуктов не указано.

    Резюме:

    Каждый день ГМ-диеты имеет определенные правила, согласно которым продукты разрешены. Фрукты, овощи, мясо и молоко являются основными разрешенными продуктами.

    Другие рекомендации

    Диета GM предлагает несколько других рекомендаций в дополнение к плану, изложенному выше.

    Во-первых, в диете запрещены бобовые. Диета утверждает, что они высококалорийны и могут вызвать увеличение веса.

    Кофе и зеленый чай разрешены, но только без добавления каких-либо подсластителей. Газировка, алкоголь и другие калорийные напитки не допускаются, если это не указано в диете.

    Кроме того, некоторые замены допустимы. Например, вместо мяса можно использовать творог, а вместо обычного молока — соевое молоко.

    Наконец, после того, как вы закончите недельный план, диета GM рекомендует вам придерживаться диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, чтобы помочь поддерживать потерю веса.

    Резюме:

    Есть несколько дополнительных правил этой диеты, таких как отказ от бобовых, подсластителей и высококалорийных напитков. Вам также рекомендуется придерживаться диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка после плана GM.

    Образец меню плана диеты GM

    Вот пример плана диеты, разбитого на семь дней:

    День первый

    • Завтрак: 1 миска ягодной смеси
    • Полдник: 1 груша
    • Обед: 1 яблоко
    9 0021 Полдник: 1 тарелка арбуза
    • Ужин: 1 апельсин
    • Полдник: 1 миска ломтиков дыни

    Второй день

    • Завтрак: 1 миска отварного картофеля
    • Полдник: 90 044 1 миска с молодой морковью
    • Обед: 1 головка брокколи, разрезанная на соцветия и приготовленная на пару
    • Полдник: 1 миска помидоров черри
    • Ужин: 5 побегов спаржи, приготовленной на пару, с 1 миской рукколы
    9 0021 Закуска: 1/3 огурец, нарезанный

    День третий

    • Завтрак: 1 яблоко
    • Полдник: 1 миска помидоров черри
    • Обед: 1 миска шпината с огурцами и помидорами
    • Полдник: 1 апельсин
    • Ужин: 1 миска капусты с клубникой и авокадо
    • Полдник: 1 миска ягодной смеси

    День четвертый

    • Завтрак: 2 больших банана с 1 стаканом молока
    • Обед: 2 больших банана с 1 стаканом молока
    • Ужин: 2 больших банана с 1 стаканом молока

    День пятый

    • 9004 3 Завтрак: 3 целых помидора
    • Обед: Стейк 10 унций (284 г) с 1 целым помидором
    • Ужин: 284 г тилапии с 2 целыми помидорами

    День шестой

    • Завтрак: 1/2 авокадо
    • Обед: 10 унций (284 г) жареной куриной грудки со спаржей и помидорами черри
    • Ужин: 10 унций (284 г) жареного лосося с капустой и брюссельской капустой

    День седьмой

    • Завтрак: 1 миска коричневого риса с кусочками арбуза
    • Обед: 1 миска коричневого риса с брокколи и 1 чашка (237 мл) фруктового сока
    • Ужин: 1 миска коричневого риса с овощной смесью

    Резюме:

    ГМО-диета разделена на семь дней, в каждый из которых разрешены разные группы продуктов.

    Преимущества ГМ-диеты

    Хотя исследования ГМ-диеты не проводились, некоторые исследования некоторых ее аспектов проводились.

    Прежде всего, план поощряет увеличение потребления фруктов и овощей, которые, как было доказано, способствуют снижению веса.

    Это связано с тем, что фрукты и овощи содержат мало калорий и могут создать больший дефицит калорий, что приведет к ускорению потери веса.

    В исследовании 2015 года, в котором приняли участие более 133 000 человек, люди, потреблявшие больше всего фруктов и некрахмалистых овощей, имели самый низкий риск изменения веса в течение четырехлетнего периода (1).

    Кроме того, диета ограничивает некоторые продукты и напитки, вызывающие увеличение веса. Например, было показано, что сладкие напитки способствуют увеличению веса (2).

    Алкоголь также содержит много калорий и может вызвать увеличение веса (3).

    Несмотря на строгие правила в отношении того, какие продукты разрешены на каждый день, диета позволяет вам выбирать мясо, фрукты и овощи на основе ваших личных предпочтений. Это может сделать план менее строгим.

    Резюме:

    ГМ-диета довольно гибка в отношении продуктов, которые вы можете выбирать. Это побуждает вас есть больше фруктов и овощей, ограничивая при этом сахаросодержащие напитки и алкоголь.

    Недостатки ГМ-диеты

    Соблюдение ГМ-диеты имеет много недостатков, в том числе следующие: оценивает, насколько хорошо он работает. Помимо неофициальных свидетельств, нет ничего, что фактически подтверждало бы утверждения о диете.

    Несмотря на то, что диета утверждает, что включает «продукты с отрицательной калорийностью», которые сжигают больше калорий, чем дают, нет никаких доказательств, подтверждающих это.

    Хотя для переваривания одних продуктов требуется больше калорий, чем других, продукты в ГМ-диете по-прежнему содержат калории (4).

    В ГМ-диете отсутствуют важные питательные вещества

    Рацион также недостаточно сбалансирован и в некоторые дни может вызывать чувство голода из-за разного количества макроэлементов, которые он обеспечивает.

    Большинство дней диеты обеспечивают, например, относительно небольшое количество белка.

    На самом деле это может быть контрпродуктивным, поскольку исследования показывают, что белок может снижать аппетит и способствовать снижению веса (5, 6).

    В ходе одного шестимесячного исследования с участием 65 человек те, кто придерживался диеты с высоким содержанием белка, потеряли на 8,4 фунта (3,8 кг) больше, чем те, кто придерживался диеты с высоким содержанием углеводов (6).

    Помимо этих проблем, в рационе не хватает многих других необходимых питательных веществ. Например, в первые три дня очень мало жира, витамина B12, железа, кальция и многого другого.

    Потеря веса на диете GM может быть временной

    Большая часть веса, потерянного на этой диете, скорее всего, будет связана с водой, а не с жиром.

    Каждый раз, когда вы снижаете потребление калорий, ваше тело ищет другие источники топлива. Это заставляет ваше тело расщеплять гликоген, молекулу для хранения энергии, обнаруженную в печени и мышцах.

    Гликоген удерживает много воды, поэтому, когда ваши запасы гликогена истощаются, эта потеря воды может привести к быстрому снижению веса (7).

    К сожалению, этот тип потери веса носит временный характер. Вы, вероятно, восстановите его вскоре после того, как вернетесь к обычному питанию.

    Для достижения долгосрочной и устойчивой потери веса сочетайте сбалансированную и здоровую диету с регулярной физической активностью. Исследования неоднократно показывали, что это наиболее эффективный вариант (8, 9, 10).

    Резюме:

    У ГМ-диеты есть несколько серьезных недостатков. Во-первых, никакие исследования не подтверждают его утверждения. В нем также отсутствуют важные питательные вещества, что может привести лишь к временной потере веса.

    Стоит ли вам попробовать генетически модифицированную диету?

    Многие люди ищут «быстрые решения», чтобы быстро похудеть. К сожалению, невозможно достичь долгосрочной и устойчивой потери веса всего за одну неделю.]]> https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-1-5-rezhim-4-lechebnye-stoly-diety-0-15-po-pevzneru-sovety-i-hitrosti-na-portale-azbuka-reczeptov.html/feed 0 https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-pri-pristupe-podzheludochnoj-zhelezy-chto-mozhno-i-nelzya-est-spisok-produktov-i-blyud-kak-pitatsya.html https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-pri-pristupe-podzheludochnoj-zhelezy-chto-mozhno-i-nelzya-est-spisok-produktov-i-blyud-kak-pitatsya.html#respond Sun, 28 May 2023 17:44:15 +0000 https://osteohondroz24.ru/?p=42328 Воспаление поджелудочной железы панкреатит

    Содержание

    • Какую роль в организме выполняет поджелудочная железа
    • Какая патология поджелудочной железы является наиболее распространенной?
    • Откуда берется панкреатит?
    • Какие еще факторы способствуют развитию панкреатита?
    • Преимущественно среди какого пола и в какой возрастной группе проявляется воспаление поджелудочной железы?
    • Каковы признаки панкреатита?
    • Какие осложнения следует ожидать при воспалении поджелудочной железы?
    • Как проявляется аутоиммунный панкреатит?
    • Каков принцип лечения панкреатита?
    • Что лежит в основе хронического панкреатита?
    • После перенесенного острого панкреатита нужна строгая диета?
    • Как насчет рака поджелудочной железы?
    • Что вызывает желтуху?
    • Первая помощь при приступе панкреатита
    • Лечение острого панкреатита
    • Диета при панкреатите

    Высшая категория, кандидат мед. наук. Автор более 30 научных статей, 6 патентов на изобретения РФ, посвященных актуальным проблемам отоларингологии, ЛОР-онкологии, хирургии головы и шеи, а также автор способа хирургической профилактики кровотечения при тонзиллэктомии, позволяющий удалять миндалины бескровно. Неоднократно принимал участие, выступал с докладами на Российских и международных конференциях и научных форумах.

    Какую роль в организме выполняет поджелудочная железа

    Поджелудочная железа выполняет важную функцию в организме человека: она участвует в пищеварении. Несомненно, переваривание пищи имеет большое значение для существования живого организма.

    Какая патология поджелудочной железы является наиболее распространенной?

    Наиболее распространенное заболевание поджелудочной железы в России — острый панкреатит или острое воспаление поджелудочной железы.

    Откуда берется панкреатит?

    Острое воспаление поджелудочной железы во многом обусловлено нарушением диеты — употреблением слишком острой, жирной пищи, длительным голодом. Такая проблема в основном встречается в странах с низким уровнем дохода, где население подвергается нездоровой пище. С этим связана особенность современной кухни: в нашей стране едят в основном жирные, острые блюда.

    Также влияет на функцию поджелудочной железы алкоголь, особенно поддельные напитки, которые широко распространены на нашем рынке.

    Какие еще факторы способствуют развитию панкреатита?

    Существует много теорий о формировании панкреатита. Согласно им, в развитии болезни виноваты стрессы, неблагоприятная экологическая среда, генетическая предрасположенность. В общем, невозможно исключить любую из причин панкреатита. Панкреатит может быть вызван и сочетанием перечисленных выше факторов риска — расстройства пищевого поведения, стресс и т. д.

    Преимущественно среди какого пола и в какой возрастной группе проявляется воспаление поджелудочной железы?

    Согласно одной из теорий, что подтверждается клиническими данными, воспаление желчных путей и панкреатит чаще встречаются у женщин, хотя в некоторых странах имеются противоположные данные. Что касается возраста, частота панкреатита увеличивается с возрастом, но острое воспаление, особенно его молниеносная форма, чаще встречается среди молодежи.

    Каковы признаки панкреатита?

    Основным признаком панкреатита является боль, которая локализуется в эпигастральной области (желудке), имеет успокаивающий характер и иногда распространяется на область шеи. Кроме того, воспаление поджелудочной железы характеризуется сухостью во рту, вздутием живота, тошнотой и частой рвотой.

    Какие осложнения следует ожидать при воспалении поджелудочной железы?

    Панкреатит — неизлечимое заболевание. Характеризуется аутоагрессией. Это означает, что при наличии патологии организм может даже повредить собственную ткань.

    Как проявляется аутоиммунный панкреатит?

    Поджелудочная железа вырабатывает пищеварительные соки, которые содержат активные ферменты. Именно через них белки, жиры и углеводы перевариваются в просвете кишечника. Помимо участия в пищеварении, поджелудочный сок также полезен для слизистых оболочек кишечного тракта.

    Разложившаяся ткань вскоре превращается в новую — слизистая оболочка немедленно подвергается регенерации. Существует также поговорка: «Человек завтракает с одной слизистой и обедает с другой». Если процесс самообновления тканей нарушается, слизистая оболочка в просвете кишечника становится изъязвленной.

    Во время панкреатита пищеварительные соки обнаруживаются не в просвете кишечника, а в других местах, например, в брюшной полости или в самой ткани поджелудочной железы, где регенеративный процесс не такой интенсивный, как в кишечнике, поэтому агрессивный сок значительно повреждает организм. Начинается процесс аутолиза — сок поджелудочной железы поглощает собственную ткань.

    Во время воспалительного процесса пищеварительные соки, вырабатываемые поджелудочной железой, также могут попадать в кровоток (здесь пищеварительные ферменты начинают переваривать стенку кровеносного сосуда), через который он достигает мозга, подкожной жировой ткани и так далее.

    Если во время панкреатита развивается молниеносная форма, человек умрет в течение нескольких часов из-за вышеуказанных патологических процессов.

    Как видите, существует несколько форм острого панкреатита. Молниеносная форма воспаления поджелудочной железы приводит к летальному исходу (смерти) всего за шесть часов. Кроме того, существуют формы, которые ухудшаются в результате лечения, острый процесс становится хроническим, и человек должен жить с патологией до конца своей жизни, следуя специальной диете.

    Каков принцип лечения панкреатита?

    К сожалению, медицина еще не знает как воздействовать на агрессивные ферменты при панкреатите. Существуют лекарства, которые предотвращают образование конечного агрессивного продукта, но если такое вещество уже произведено, от него невозможно избавиться.

    Начальные стадии панкреатита лечатся специальной диетой, приемом ферментов и других препаратов.

    Основным методом лечения острого панкреатита является хирургическое вмешательство. Суть его заключается в следующем: врачи ограничивают сок, выделяемый поджелудочной железой, чтобы он не повредил ткани органов. Агрессивный сок может быть удален путем дренажа, но только частично. На самом деле операция паллиативная — полного излечения нет, врачи только облегчают состояние человека.

    Что лежит в основе хронического панкреатита?

    Хронический панкреатит образуется на фоне острого воспаления. Как правило, адекватное лечение и соблюдение диеты в значительной степени предотвращают обострение панкреатита.

    Хроническая форма также может развиваться независимо без острого панкреатита.

    После перенесенного острого панкреатита нужна строгая диета?

    Чтобы снова не усугубить патологию, следует отказаться от жирной пищи, алкоголя. Предпочтение следует отдавать фруктам и овощам.

    Как насчет рака поджелудочной железы?

    Конкретная причина рака поджелудочной железы, а также других опухолевых патологий неизвестна. К сожалению, эта патология проявляется слишком поздно — только тогда, когда у пациента развивается желтуха.

    Что вызывает желтуху?

    В головке поджелудочной железы есть отверстие, где открывается общий желчный проток. Через него желчь, вырабатываемая в печени, попадает в кишечник. Во время опухолевого процесса это отверстие закрывается, желчь блокируется, попадает в кровоток и вызывает желтуху.

    После наступления желтухи операция обычно бесполезна.

    Поэтому чтобы защитить себя от патологий поджелудочной железы, нужно вести здоровый образ жизни. Тем, у кого уже было то или иное заболевание поджелудочной железы, чтобы предотвратить повторное ухудшение патологии, необходимо обратить внимание на правильное питание и скорректировать образ жизни.

    Первая помощь при приступе панкреатита

     

    Чтобы снизить болевые ощущения, можно использовать грелку, наполненную холодной водой. Её нужно приложить на область живота, а именно на эпигастральную область (область под мечевидным отростком, соответствующая проекции желудка на переднюю брюшную стенку). Это позволяет снизить интенсивность болей, немного убрать отек и воспаление.

    Больному необходимо соблюдать больничный режим. Это позволит уменьшить приток крови к органу, а значит уменьшит воспаление.

    Запрещено принимать пищу. Процесс переваривания может вызвать более сильные боли, появиться тошнота и рвота. А диета уменьшит выработку ферментов, усиливающих воспалительную реакцию и боли. Придерживаться голодания нужно 3 суток. Можно пить чистую воду без газов.

    Нужно обязательно вызвать врача для осмотра, даже если больной точно не уверен, что это приступ острого панкреатита. Как мы уже знаем, эта патология может затихнуть, а затем стремительно рецидивировать. В это время можно выпить обезболивающий препарат, чтобы снизить неприятные ощущения.

    Лечение острого панкреатита

     

    При обнаружении острого панкреатита пациента нужно немедленно госпитализировать. Лечение должно проходить в условиях стационара, так как это состояние является весьма опасным.

    Для снятия боли принимают спазмолитики, в сложных случаях проводят откачивание содержимого желудка для снятия нагрузки на железу.

    При обострении панкреатита больные нуждаются в госпитализации с ежедневным в течение первой недели контролем параметров крови, водного баланса, числа лейкоцитов, уровня ферментов в сыворотке крови. В первые 1–3 дня рекомендуются голод, прием щелочных растворов каждые 2 часа.

    Во время обострения хронического панкреатита пациенту показана терапия, аналогичная острому процессу. Пациент должен на протяжении всей жизни соблюдать диету и принимать препараты из группы спазмолитиков и препараты, нормализирующие секреторную функцию органа.

    Самое главное при хронической форме заболевания поддерживать диету, которая предполагает исключение из рациона жирной и жареной пищи. При малейшем нарушении режима у больного могут начаться неприятные ощущения и тошнота. При интенсивных болях врач назначает спазмолитики. Коротким курсом может применяться антисекреторная терапия.

    Диета при панкреатите

     

    Всех пациентов волнует вопрос: что едят при панкреатите — воспалении поджелудочной железы?

    При хроническом течении заболевания нужно соблюдать очень строгую диету всю жизнь, так как её нарушение может спровоцировать обострение. В периоды ремиссии она немного расширяется, но следить за питанием всё равно придётся постоянно. Питание больного должно включать большое количество фруктов и овощей, следует избегать жирной и пряной пищи в рационе, рекомендуется принимать дополнительные ферменты для облегчения пищеварения, а также следить за уровнем сахара в крови.

    Можно ли пить алкоголь?

    Длительное и регулярное употребление алкоголя недопустимо. По праздникам можно позволить себе немного выпить. Но стоит исключить холодные и газированные напитки: они особенно вредны. Острое воспаление может вызвать даже небольшое количество шампанского в Новый год.

    Народные средства

    Большинство трав обладают желчегонным действием, а всё желчегонное противопоказано при панкреатите, поэтому от лечения в домашних условиях лучше отказаться.

    Ранняя диагностика заболеваний желудочно-кишечного тракта позволяет своевременно выявить и предотвратить риск развития инфекционных, воспалительных и опухолевых заболеваний желудочно-кишечного тракта, избежать развития осложнений и перехода заболевания в тяжелую форму. Мы заботимся о здоровье своих пациентов и предлагаем воспользоваться нашими программами для профилактики и лечения заболеваний пищеварительной системы. Данные программы можно пройти за 1 визит в клинику.

     

    Поражение поджелудочной железы после запоя методы лечения

    Поджелудочная железа – это орган, который наравне с печенью страдает от приема алкоголя. Этанол нарушает обменные процессы, что вызывает воспаление тканей и развитие панкреатита. Поджелудочная железа – это орган, который не восстанавливается. При отсутствии лечения патология приводит к серьезным осложнениям разных органов и систем и даже к летальному исходу.

    Признаки и последствия поражения поджелудочной железы

    Поражение поджелудочной железы происходит даже при нерегулярном приеме спиртного. Количество алкоголя 150 г и больше, принятое в течение суток, уже наносит серьезный вред органу. Спиртное обжигает слизистую желудка. В результате поджелудочная начинает активно вырабатывать ферменты. Происходит отток желчи и секрета панкреаса в двенадцатиперстную кишку. Выработанные ферменты накапливаются в поджелудочной. В результате возникает воспаление органа, железа начинает переваривать саму себя. Разрушенные клетки органа замещаются соединительной тканью. Нарушается нормальная работа поджелудочной железы.

    Главная причина панкреатита – это злоупотребление алкоголем. Развитию болезни способствуют также такие сопутствующие факторы:

    • частый прием таких лекарственных препаратов, как антибиотики, гормоны;
    • абсцессы или инфекционные поражения поджелудочной железы;
    • курение;
    • прием тяжелой пищи;
    • генетическая предрасположенность.

    Основными признаками поражения поджелудочной железы являются:

    • острая опоясывающая боль, которая локализуется в районе солнечного сплетения. Может отдавать в правое подреберье;
    • тяжелый похмельный синдром даже после небольшого количества выпитого алкоголя;
    • тошнота, рвота, тяжесть в желудке после приема пищи;
    • усталость, апатия, подавленность, связанные с нарушением пищеварения;
    • нарушение сна, тревожность.

    Появление после запоя одного или нескольких симптомов свидетельствует о развитии панкреатита. Он бывает нескольких типов:

    • острый панкреатит. Проявляется в виде приступа после приема алкоголя. Возникает даже у людей, которые редко злоупотребляют спиртным. При своевременном обращении к врачу приступ купируется, назначается восстановительное и поддерживающее лечение, строгая диета. При отсутствии терапии патология перерастает в хроническую;
    • хронический панкреатит. Опасность хронического панкреатита в том, что он, в отличие от острого, часто протекает практически бессимптомно. Скрытое течение болезни может длиться до нескольких лет и вызывает постепенное отмирание тканей органа. В результате человек становится инвалидом или погибает;
    • алкогольный панкреонекроз. Последняя стадия болезни, которая развивается обычно на фоне хронического панкреатита без отсутствия лечения и дальнейшем приеме спиртного. Поражение 30-40 % панкреаса приводит к развитию патологий других органов и систем, а 80 % – смерть.

    Алкогольный панкреатит вызывает серьезные осложнения:

    • сахарный диабет. При поражении поджелудочной железы нарушается выработка инсулина;
    • почечная и легочная недостаточность;
    • желтуха;
    • авитаминоз;
    • карцинома. Это злокачественная опухоль поджелудочной, которая не поддается лечению;
    • некроз органа.

    Методы лечения поджелудочной железы после запоя

    Первым этапом терапии алкогольного панкреатита является полный отказ от спиртного, прерывание запоя и очистка организма. Для этого ставится капельница с сорбентами, глюкозой, витаминным комплексом, детоксикационными растворами, препаратами для восстановления печени.

    При подозрении алкогольного панкреатита в первую очередь следует обратиться к врачу-наркологу. Специалист назначает детоксикационную терапию для выведения спиртного из организма и облегчения состояния больного. В капельницу добавляются спазмолитики, которые снимают болевой синдром и уменьшают воспаление поджелудочной железы. Только после этого проводится дальнейшая терапия заболевания. Чтобы подтвердить наличие панкреатита, осуществляется диагностика:

    • сбор анамнеза. Доктор выясняет, есть ли связь между возникновением панкреатита и приемом алкоголя. Учитывается частота, количество и общий срок употребления спиртного;
    • осмотр и пальпация брюшной полости. Если орган увеличен, это будет заметно при прощупывании;
    • УЗИ. Ультразвуковое исследование покажет, увеличен ли орган, расширены ли протоки. Если болезнь на начальной стадии, эффективность УЗИ будет около 50 %;
    • биохимический анализ крови. У пациента будут повышены показатели СОЭ, лейкоцитов, понижен гемоглобин, если есть воспаление;
    • холангиопанкретография. Самый эффективный и точный метод диагностики панкреатита. Во время обследования больному вводится эндоскоп с контрастным веществом. Затем проводится рентгенологическое исследование. Перед процедурой нужно правильно подготовиться – соблюдать диету, очистить кишечник.

    Лечение панкреатита проводится медикаментозным способом с помощью внутривенного или перорального введения препаратов.

    Инфузионная терапия

    После запоя при нарушении работы панкреаса часто бывает сильная рвота, поэтому пероральный прием препаратов невозможен. Из-за длительного употребления этанола страдает также желудок – развивается дисбактериоз, гастрит, язва. При пероральном приеме медикаменты дольше усваиваются, могут давать лишнюю нагрузку на ЖКТ или вызвать побочные действия. При внутривенном введении препараты попадают сразу в кровоток и быстро облегчают состояние больного. Для лечения панкреатита назначается несколько видов капельниц.

    Обезболивающие капельницы

    При панкреатите пациент испытывает сильные боли. Это негативно сказывается на работе сердца, сосудов. При остром приступе может возникнуть болевой шок. Для устранения болей назначаются спазмолитики. Самолечением заниматься нельзя, так как многие обезболивающие могут только усугубить состояние. Препараты должен назначать врач. Применяются:

    • Но-Шпа. Препарат устраняет болевой синдром, способствует снятию воспаления и оттоку панкреатического сока;
    • Баралгин. Обладает противовоспалительным, спазмолитическим эффектом.

    Баралгин уменьшает отечность, понижает давление в протоках железы и облегчает отток панкреатического сока.

    Противовоспалительные капельницы

    Постоянный прием алкоголя стимулирует повышенную выработку ферментов поджелудочной. В результате орган начинает переваривать свои ткани, пораженные участки воспаляются. Для регулирования выработки ферментов применяются противовоспалительные препараты:

    • Контрикал. Препарат содержит полипептиды, полученные из легочной ткани крупного рогатого скота. Он угнетает ферментативную деятельность поджелудочной железы, что способствует быстрому снятию воспаления. Препарат может вызвать сильную аллергическую реакцию, поэтому перед его введением рекомендуется провести пробу;
    • Гордокс. Более дешевый аналог Контрикала. Содержит апротинин. Блокирует выработку ферментов поджелудочной железы.

    Поддерживающая инфузионная терапия

    При остром приступе панкреатита или обострении хронического пациенту назначается лечебное голодание на несколько дней. Можно пить только воду в небольших количествах. Чтобы предотвратить истощение организма и компенсировать недостаток микроэлементов, назначаются поддерживающие капельницы. Они включают препараты для поддержки печени, физраствор, глюкозу.

    Инфузионная терапия проводится только в стационарных условиях. Вид и дозировка медикаментов подбираются врачом в зависимости от стадии заболевания и тяжести состояния пациента. Некоторые препараты противопоказаны в период обострения. Самостоятельное лечение может усугубить состояние и привести к осложнениям.

    Медикаментозное лечение

    После прохождения основного курса лечения потребуется длительная или постоянная медикаментозная поддерживающая терапия в зависимости от степени поражения органа и формы патологии. Больному нужно будет постоянно соблюдать строгую диету, исключить алкоголь, сигареты и принимать ферменты, так как поджелудочная железа при панкреатите не выделяет их в нужном объеме.

    • Панкреатин. Стимулирует секрецию ферментов поджелудочной железы, улучшает пищеварение. Применяется в комплексном лечении алкогольного отравления. Препарат противопоказан в период обострения панкреатита;
    • Креон. Это натуральный пищеварительный фермент на основе липазы, усовершенствованный аналог Панкреатина. Креон обеспечивает полноценное пищеварение. Препарат представляет собой капсулу с мелкими частицами, что обеспечивает его быстрое усвоение и действие;
    • Мезим форте. Производится на основе панкреатина. Содержит ферменты липазу, амилазу и протеазу. Препарат не только обеспечивает пищеварение, но и улучшает усвоение питательных веществ в тонком кишечнике;
    • Энзистал. Восполняет дефицит ферментов, восстанавливает функции ЖКТ. Помимо Панкреатина, содержит экстракт бычьей желчи.

    Чтобы лечение было эффективным, в первую очередь необходимо избавиться от алкогольной зависимости. Для этого рекомендуется пройти полный курс терапии в наркологической клинике. Одновременно с этим понадобится консультация гастроэнтеролога для назначения сопутствующего лечения.

    При появлении признаков поражения поджелудочной железы на фоне алкоголизма следует как можно быстрее обратиться в клинику. Комплексное лечение поможет облегчить состояние больного и предотвратить осложнения.

    Рак поджелудочной железы: почему важна диета?

    28 октября 2020 г.

    Х. София Перейра, доктор философии Биология/генетика, тренер по здоровью, www.besthealth.life

    Рак поджелудочной железы и питание тесно взаимосвязаны. Исследования показали, что диета может помочь многим пациентам справиться с потерей аппетита и потерей веса, которые часто сопровождают рак поджелудочной железы, а правильное питание связано с лучшими результатами лечения. Любопытно, что все больше данных также свидетельствует о том, что определенные диеты могут напрямую влиять на биологию, лежащую в основе опухолей поджелудочной железы, и повышать эффективность лечения рака поджелудочной железы. Читайте дальше, чтобы узнать больше о раке поджелудочной железы и диете.

    Питание и симптомы рака поджелудочной железы

    Усталость, потеря аппетита и боль являются наиболее распространенными и интенсивными симптомами, о которых сообщают пациенты с распространенным раком поджелудочной железы, включая аденокарциному протоков поджелудочной железы (PDA). Несмотря на то, что потеря аппетита очень беспокоит пациентов и лиц, ухаживающих за ними, медицинские работники часто упускают из виду этот симптом. Существуют различные причины, по которым пациенты с раком поджелудочной железы испытывают потерю аппетита и потерю веса, и здесь важную роль играет диета.

    Эксперты предполагают, что потеря веса, связанная с раком поджелудочной железы, может быть вызвана:

    • Анорексия — отсутствие желания есть,
    • Мальабсорбция — неспособность организма усваивать питательные вещества из пищи, часто из-за состояния, известного как экзокринная недостаточность поджелудочной железы, и
    • Кахексия или саркопения — состояния, которые приводят к потере мышца.

    Основанные на фактических данных рекомендации по плану лечения больных раком поджелудочной железы должны включать консультацию диетолога, а также оценку и лечение экзокринной недостаточности поджелудочной железы.

    Роль диеты при раке поджелудочной железы

    Рак поджелудочной железы может повлиять на самочувствие пациентов, а также на их способность принимать пищу, поэтому необходимо уделить время и усилия для выбора диеты, которая будет одновременно переносимой и легкоусвояемой. Для пациентов с недавно диагностированным ОАП состояние питания (часто называемое «нутритивным статусом») является хорошим предиктором их прогноза, а хорошее нутритивное состояние часто связано с другими факторами, такими как позитивный психологический статус, хорошие социальные отношения и более длительная выживаемость. Таким образом, усилия по поддержке хорошего питания могут иметь важное значение для борьбы с недоеданием и улучшения качества жизни пациента.

    Диета

    также является важным компонентом конкретных стратегий лечения, направленных на клеточный метаболизм — поддерживающие жизнь химические процессы, происходящие в клетках, — для улучшения результатов лечения рака поджелудочной железы. Научно разработанные диеты и продукты питания потенциально могут управлять потерей веса, а также препятствовать росту и пролиферации раковых клеток.

    Терапевтическая сила диеты — что мы знаем о других видах рака

    Научные исследования, изучающие терапевтическое воздействие определенных диет или продуктов на лечение рака и выживаемость пациентов, немногочисленны, особенно при раке поджелудочной железы. Тем не менее, растет интерес к тому, как диеты могут дополнять лечение рака, вызывая метаболические сдвиги, которые подавляют рост и распространение рака.

    Несколько исследований поддерживают использование кетогенной диеты (с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов) в дополнение к стандартному лечению рака, такому как химиотерапия. В недавнем научном исследовании определенная кетогенная диета оказала многообещающее влияние на рост опухоли и выживаемость у пациентов с распространенным раком, включая нескольких пациентов с раком поджелудочной железы.

    Кетогенные диеты направлены на перепрограммирование нормального метаболизма, которое, как известно, связано с раком поджелудочной железы (в частности, способ, которым клетки перерабатывают глюкозу или простые сахара). Таким образом, они нацелены на ингибирование роста и пролиферации раковых клеток путем воздействия на метаболизм в опухолевых клетках, экспрессию опухолевых генов и микроокружение опухоли — близкое окружение опухоли в организме. Кроме того, учитывая взаимосвязь между потреблением калорий, потерей веса и выживаемостью при раке, жиры дают больше калорий на грамм, чем белки или углеводы.

    Важные результаты доклинических экспериментов показали, что голодание или диеты, имитирующие голодание, могут сделать различные типы опухолей более чувствительными к химиотерапии, защищая при этом нормальные клетки. Некоторые из этих результатов связаны с мутациями (изменениями) в определенных генах, которые часто встречаются в раковых клетках, что может способствовать их росту и распространению в организме. Например, мутированные формы гена KRAS были обнаружены в клетках рака легкого, колоректального рака и поджелудочной железы.

    Недавнее лабораторное исследование с использованием клеток и мышей показало, что диета, имитирующая быструю диету, вместе с высокой дозой витамина С замедляет прогрессирование опухоли у мышей и повышает чувствительность широкого спектра раковых опухолей с мутацией KRAS к химиотерапии, защищая при этом здоровые клетки. Хотя это очень интересно, требуется дополнительная работа, чтобы изучить роль кетогенных и голодающих диет в лечении рака поджелудочной железы у пациентов.

    Недавно в обзорной статье обсуждались результаты 29 исследований, в которых изучалось влияние различных диет или пищевых продуктов после постановки диагноза рака (в основном, рака молочной железы, колоректального рака и рака предстательной железы). Эти диеты включали западную диету, «благоразумную» диету и средиземноморскую диету, а типы продуктов включали мясо, молочные продукты, пищевые волокна, определенные жиры и орехи. В обзоре отмечены интересные связи между этими диетами или продуктами питания и прогностическими исходами, такими как прогрессирование рака, рецидив рака и смертность.

    Например, диеты, богатые орехами, фруктами и овощами, снижали риск смертности у больных раком молочной железы и колоректального рака, возможно, из-за того, что эти продукты богаты определенными питательными веществами, такими как фитоэстрогены, витамины, антиоксиданты и микроэлементы. Кроме того, пищевые волокна из этих продуктов могут снизить смертность, регулируя обмен веществ, а также микробиом — множество видов бактерий, которые естественным образом встречаются в кишечнике человека. Действительно, несколько других исследований установили тесную связь между лечением рака и кишечным микробиомом.

    В целом, результаты 29 рассмотренных исследований показали, что неблагоприятные режимы питания, такие как западная диета, и/или чрезмерное потребление некоторых категорий продуктов питания, таких как насыщенные или транс-жиры, могут ухудшать прогностические исходы при заболеваниях молочной железы, толстой кишки и предстательной железы. больных раком. Напротив, потребление здоровых источников белковой пищи, клетчатки из орехов и овощей семейства крестоцветных, а также высококачественных жиров, таких как те, что содержатся в рыбе, может защитить от прогрессирования и смертности у пациентов с этим раком.

    Рак поджелудочной железы — диетотерапия

    Терапевтическая сила различных диет и пищевых продуктов остается в основном неизученной у людей с диагнозом рак поджелудочной железы, хотя стоит упомянуть несколько небольших исследований.

    В недавнем исследовании с участием 28 пациентов, проходящих химиотерапию по поводу распространенного рака поджелудочной железы, диета, известная как «дополнительное ощелачивание», положительно повлияла на общую выживаемость. Диета состояла из ежедневного потребления не менее 400 граммов фруктов и овощей и отказа от мясных и молочных продуктов. Авторы предположили, что диета могла изменить метаболизм опухоли за счет уменьшения воспаления, а также повлиять на уровень инсулина пациента и микробиом кишечника. Хотя результаты интересны, число пациентов было низким, и необходимы дополнительные исследования.

    Другая интересная публикация с использованием раковых клеток поджелудочной железы и мышей показала, что по сравнению со стандартной диетой кетогенная диета приводит к снижению веса опухоли поджелудочной железы и увеличению мышечной массы у мышей. Авторы пришли к выводу, что кетогенная диета может препятствовать потере веса, вызванной раком, наряду с уменьшением поглощения глюкозы раковыми клетками и уменьшением роста раковых клеток (глюкоза может быть важным источником энергии для раковых клеток).

    Однако необходимо больше данных о пациентах, чтобы прояснить потенциал кетогенной диеты в качестве дополнения к лечению рака и улучшения выживаемости пациентов. Кроме того, еще предстоит определить влияние долгосрочной кетогенной диеты на здоровье и микробиом кишечника.

    Кроме того, исследования пищевых продуктов и диет, которые могут помочь в лечении аденокарциномы протоков поджелудочной железы (PDA), должны учитывать биологические процессы и метаболическое перепрограммирование, которые влияют на рост опухоли. Микроокружение опухоли также важно; плотная строма (нераковые клетки, обнаруженные в опухоли), которая окружает раковые клетки поджелудочной железы, может блокировать попадание противораковых препаратов в опухоль, поэтому понимание влияния диеты на строму является ключевым.

    Некоторые новые исследования сосредоточены на диетах, в которых участвуют молекулы, известные как аминокислоты. Аминокислоты являются строительными блоками белков и являются важными компонентами метаболических процессов в организме. Организм человека может вырабатывать некоторые из своих собственных аминокислот (заменимых аминокислот), но остальные должен получать из пищи.

    Недавнее исследование показало, что у мышей лишение раковых клеток некоторых аминокислот может повлиять на рост опухоли и метастазирование в некоторых типах раковых клеток. Аналогичные доклинические исследования с использованием ограничения аминокислот продемонстрировали, что диеты, разработанные для лишения опухолей аминокислот, могут быть многообещающими для лечения некоторых видов метастатического рака поджелудочной железы, таких как ОАП.

    Некоторые заменимые аминокислоты являются центральными компонентами белка под названием коллаген, который находится в строме, окружающей раковые клетки поджелудочной железы. Кроме того, известно, что некоторые заменимые аминокислоты и биологические процессы, участвующие в их производстве, играют роль в образовании опухолей. Интересно, что доклинические исследования показали, что клетки рака поджелудочной железы нуждаются в этих аминокислотах для роста.

    Зависимость рака поджелудочной железы от определенных аминокислот может быть уязвимостью, которую могут использовать терапевтические средства. В недавнем пресс-релизе компания xCures Inc., партнер Cancer Commons, объявила о сотрудничестве с инновационной биофармацевтической компанией. Они начали исследование медицинской диеты, целью которого является проверка потенциала высокотехнологичной диеты для управления продвинутым ОАП.

    Cancer Commons может помочь зарегистрировать пациентов с ОАП, чтобы они попробовали специализированную диету наряду со стандартной химиотерапией. Пациентам не нужно будет менять врача, и они могут продолжить свой обычный план лечения, просто добавив научно сформулированную диету.

    Диета содержит все дневные питательные вещества, указанные в рекомендуемых нормах питания Совета по пищевым продуктам и питанию, и будет предоставляться каждому пациенту в течение трех месяцев. Будут оцениваться соответствующие результаты, такие как измерения сыворотки крови, удовлетворенность диетой, а также качество жизни в отношении боли, уровня энергии, настроения и пищеварения.

    В заключение, несмотря на то, что рак поджелудочной железы остается серьезной проблемой для здоровья, недавние достижения в области науки и разработка методов лечения с помощью диеты и пищевых продуктов могут показать многообещающее будущее. Чтобы узнать больше о роли диеты и питания для вашего собственного распространенного рака поджелудочной железы или для близкого человека, запросите бесплатную персонализированную информацию от Cancer Commons.

    Как эксперт справится со своей собственной аденокарциномой поджелудочной железы 4 стадии

    Показатели выживаемости при раке поджелудочной железы: что они на самом деле означают?

    Использование реальных данных для демонстрации первоначальных результатов применения комбинации препаратов у пациентов с раком поджелудочной железы

    Избранные ссылки:

    • Прогностическая роль прогностического индекса питания при раке поджелудочной железы: метаанализ
    • Биосинтез пролина увеличивает рост опухолевых клеток и аэробный гликолиз: участие пиридиновых нуклеотидов
    • Симптомы у пациентов с запущенным раком поджелудочной железы
    • Может ли диета помочь при раке поджелудочной железы?
    • Кахексия при раке поджелудочной железы: роль пищевых вмешательств
    Кредит изображения

    : Рак поджелудочной железы: почему важна диета – София Перейра

    Теги: Диета, питание, аденокарцинома протоков поджелудочной железы

    Как питаться при раке поджелудочной железы

    Каждое утро Деннис Кронин ест один и тот же завтрак: два яйца вкрутую и немного безглютенового хлеба. Кронин, у которого в 2010 году в возрасте 43 лет диагностировали рак поджелудочной железы, знает, что на это он может рассчитывать, чтобы сохранить свою энергию и избавиться от проблем с пищеварением.

    Кронин, руководитель службы здравоохранения Питтсбурга, избавился от рака после операции по удалению опухоли. Но последствия его болезни и лечения — в том числе удаление 80 процентов его поджелудочной железы вместе с желчным пузырем и селезенкой, а также химиотерапия и облучение — навсегда изменили его подход к питанию. Отец двоих детей весил 195 фунтов, когда ему поставили диагноз «рак», но через несколько месяцев после операции он похудел до 120 фунтов. Это было до того, как он понял, как справиться со своей измененной пищеварительной системой.

    «Я хотел бы сказать, что у меня потрясающая сила воли», — говорит Кронин. «Реальность такова, что меня туда вынудило мое здоровье. Но один из действительно важных ключей, когда вы пытаетесь преодолеть эти проблемы с пищеварением и питанием, — это развить уровень постоянства в вашем рационе».

    Как рак поджелудочной железы влияет на вашу пищеварительную систему

    Некоторые проблемы с питанием являются уникальными для рака поджелудочной железы, независимо от лечения, включая отсутствие аппетита, боль во время и после еды, необходимость возмещения утраченных ферментов поджелудочной железы и расстройства пищеварения, такие как тошнота, рвота, вздутие живота, изжога, диарея и запор.

    «Поджелудочная железа помогает расщеплять пищу для питания», — объясняет Виктория Манакс Рутсон, доктор медицинских наук, главный врач Сети действий по борьбе с раком поджелудочной железы (PanCAN). «Есть много кишечных связей с поджелудочной железой, и когда эти связи будут нарушены, это повлияет на ваше питание».

    Конечно, отсутствие аппетита и трудности с удержанием пищи приведут к потере веса. Доктор Рутсон призывает пациентов делать все возможное для поддержания своего веса, чтобы они не жертвовали без необходимости мышечной массой и силой, столь важными для борьбы с любой формой рака. «Без надлежащих питательных веществ, — говорит она, — пациенты будут уставать и плохо себя чувствовать, что может поставить под угрозу их общее состояние здоровья».

    Тщательное сотрудничество между пациентами, лицами, осуществляющими уход, и поставщиками медицинских услуг может предотвратить или компенсировать многие из этих проблем. По его словам, Кронин обратился за советом к «более широкой сети профессионалов», включая диетолога. Он считает, что его сотрудники, включая его жену Кэти, имеют решающее значение для его выздоровления и благополучия.

    «Рак поджелудочной железы — такое тяжелое заболевание с низкой выживаемостью, что если у вас нет подходящих опекунов и клиницистов, вы не добьетесь успеха», — говорит он. «Прежде чем я встал на правильный путь, я продолжал менять лекарства и старался не есть пищу, пока диетолог не исключил из моего рациона все молочные продукты, глютен и переработанный сахар».

    7 советов по питанию

    Ратсон и Кронин предлагают следующие советы по улучшению питания:

    1. Работа с диетологом. Индивидуальный подход профессионала поможет определить, какие корректировки диеты лучше всего подходят для вашей пищеварительной системы.
    2. Ешьте часто и небольшими порциями. Шесть-восемь приемов пищи и перекусов каждый день с интервалом в пару часов, по-видимому, хорошо работают для многих пациентов.
    3. Любите свои жидкости. Стремитесь ежедневно выпивать восемь стаканов воды или других напитков по 8 унций, чтобы помочь пищеварению и уменьшить усталость и тошноту. Напитки с высоким содержанием калорий, такие как смузи, могут помочь сохранить ваш вес.
    4. Следите за своими жирами. Употребление жиров может помочь вам поддерживать свой вес. Больные раком поджелудочной железы обычно лучше всего питаются полезными жирами, такими как оливковое масло, авокадо, орехи и семена. Избегайте жирной, жареной и тяжелой пищи.
    5. Ограничьте потребление сырых фруктов и овощей. Слишком много клетчатки может привести к диарее и «демпинг-синдрому», когда непереваренная пища проходит через организм в течение нескольких минут.
    6. Принимайте ферменты поджелудочной железы во время еды. Частые спазмы, вздутие живота и газы могут сигнализировать о недостаточности ферментов поджелудочной железы, что особенно характерно для пациентов, перенесших операцию Уиппла по удалению части поджелудочной железы. Врачи могут назначить ферментные добавки, которые помогут вам переваривать жиры, белки и углеводы.
    7. Ведите пищевой дневник. По словам Ратсона, Caregivers могут помочь с этой задачей. Вы также можете использовать дневник для записи своего веса, количества ферментов поджелудочной железы, которые вы принимаете, а также частоты и консистенции дефекации.

    Анализы для диагностики рака поджелудочной железы и ожидаемые результаты

    Чтобы диагностировать рак поджелудочной железы, врач изучит историю болезни, проведет медицинский осмотр и назначит такие анализы, как компьютерная томография, МРТ, ультразвуковое …

    Памела Кауфман 26 августа 2022 г.

    Причины рака поджелудочной железы

    Некоторые люди наследуют повышенный риск рака поджелудочной железы, но такие факторы, как диета, курение, ожирение и режим питания, пол и возраст, также играют важную роль …

    Памела Кауфман 26 августа 2022 г.

    Симптомы и предупреждающие признаки поджелудочной железы, на которые следует обратить внимание

    Ранние симптомы рака поджелудочной железы включают желтуху, темную мочу, кожный зуд и бледный стул. Другие возможные симптомы включают тошноту и рвоту,…

    Автор: Памела Кауфман ) система и хирургическая система стадирования, разработанная…

    Памела Кауфман 21 августа 2022 г.

    Что такое рак поджелудочной железы? Симптомы, причины, диагностика, лечение и профилактика

    Рак поджелудочной железы встречается редко, но может быть смертельным.]]> https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-pri-pristupe-podzheludochnoj-zhelezy-chto-mozhno-i-nelzya-est-spisok-produktov-i-blyud-kak-pitatsya.html/feed 0 https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-9a-menyu-na-nedelyu-menyu-na-nedelyu-chto-mozhno-i-nelzya-reczepty-rezultaty-i-otzyvy-dietologov.html https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-9a-menyu-na-nedelyu-menyu-na-nedelyu-chto-mozhno-i-nelzya-reczepty-rezultaty-i-otzyvy-dietologov.html#respond Sat, 27 May 2023 16:29:24 +0000 https://osteohondroz24.ru/?p=43242 Диета Номер 9 Для Беременных Меню – Telegraph

    
    
    
    

    ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

    Диета Номер 9 Для Беременных Меню
    Обновлено: 20.09.2020Автор: Юдина Кристина
    Автор статьи: Юдина К.Ю., эксперт по питанию, фитнес-тренер. Если остались вопросы, задавай его в комментарии, отвечаю всем!
    Диета 9 – специальное меню для больных гестационным (временным) диабетом, разработанная гастроэнтерологом Певзнером. Гестационный тип заболевания характерен для беременных женщин. Во время вынашивания плода повышается сахар в крови, обычно без проявления опасных симптомов.
    После родов ситуация стабилизируется. Однако если не уделять своему питанию внимание, даже после рождения ребенка проблема может сохраниться. Чтобы гестационный диабет не перешел в хронический диабет 2 типа, назначают стол №9.
    SelfyCheck — высокоэффективные глюкометры для улучшения компенсации сахарного диабета
    Стол подразумевает ограничение любых продуктов, которые содержат избыток сахара, животных жиров и простых углеводов. Эти компоненты приводят к развитию заболевания, быстрому росту веса.
    Диетологи рекомендуют соблюдать также следующие правила:
    Существует ограничение по калориям. При диете номер 9 максимальное потребление составляет 2300 ккал. При столе №9а – 1650 ккал.
    Так как гестационный диабет чаще всего возникает на 3 триместре беременности, когда ребенку важен постоянный приток питательных веществ, вариация 9а не подходит. Резкое похудение (более 1 кг за неделю) также запрещено, поэтому калорийность часто рассчитывают индивидуально: 35-40 ккал на 1 кг массы тела.
    Некоторые диетологи требуют соблюдать соотношение между приемами пищи. Завтрак должен включать 25% калорий от дневной нормы, ланч – 5%, обед – 35%, полдник – 10%, ужин – 20%, а вечерний перекус – 5%.
    Обязательно почитайте:  Диета кормящей мамы по месяцам: подробное меню на каждый день, список продуктов
    В список допустимых продуктов входят:
    Картофель также можно принимать в пищу в небольших количествах.
    Газированные напитки нужно ограничить. Допускается только минеральная вода с газом.
    Подсолнечное масло – уникальный по своим полезным свойствам продукт. Оно содержит незаменимые жирные кислоты, огромное количество витаминов А, Е и D – больше, чем в овощах и фруктах. Однако незнание некоторых вещей часто не позволяет…
    Есть отдельный список продуктов, которые разрешены, но употребляются ограничено:
    Яйца можно есть в отварном виде, но не более 3 раз в неделю.
    Под запрет попадают все виды жирной пищи, включая мясо и рыбу, фастфуд, сладкую и сдобную выпечку.
    Точный список разрешенных и запрещенных продуктов должен выдать диетолог. Питание должно формироваться на основании индивидуальных параметров крови, гормонального фона, веса.
    Чтобы облегчить следование диете, рекомендуется заранее составлять меню на всю неделю.
    Кофе без сахара, творог 1-4,5%, геркулесовая каша
    Компот, отварная курица, щи на нежирной говядине
    Овощной салат, картофельное пюре, курица, чай
    Нарезанные огурцы, перловка, 1 яйцо, кофе
    Суп гороховый, травяной чай, вареная говядина
    Обогащенный полезными бактериями кисломолочный напиток
    Морс, овсянка на воде, йогурт без красителей
    Печень говяжья, фруктовое желе без сахара, несладкий кофе, суп грибной
    Рыба запеченная, салат из овощей, компот
    Перловка, чай без сахара, нежирный творог
    Голубцы из нежирной говядины, чай или кофе
    Салат из помидоров и огурцов, 1 яйцо, чай
    Пюре, нежирная запеченная рыба, чай, суп из грибов
    Тушеная капуста, вареное филе индейки, травяной чай
    Рыбный суп, отварная гречка, вареная индейка, морс
    Каша перловая, салат из помидоров, компот
    Борщ овощной, отварной рис, вареное филе курицы, несладкое кофе
    Отварное яйцо, филе курицы, тушеная капуста, кисель
    Обязательно почитайте:  Прибавка в весе при беременности по неделям: норма, таблица, как рассчитать, можно ли худеть
    Есть расширенный вариант меню на неделю. Он включает употребление сахарозы, сливочного масла, консервов. Переходить на него можно только после улучшения показателей, с разрешения лечащего врача.
    Помимо традиционных блюд, в меню присутствуют и более редкие, для приготовления которых необходимо знание рецепта. Далее представлены наиболее популярные вариации при столе №9.
    Грецкие орехи можно употреблять только с разрешения врача, т. к. в них много жира.
    Овощи можно употреблять со сметаной, укропом, петрушкой и другой зеленью.
    Обязательно почитайте:  Как не поправиться во время беременности: правила питания, список продуктов, разгрузочные дни
    В данном рецепте используется 5 г сливочного масла, поэтому следует посоветоваться с врачом.
    Для приготовления понадобится также:
    Длительность соблюдения диеты – весь третий триместр беременности и еще 3 месяца после рождения ребенка. В случае улучшения показателей после этого периода стол номер 9 можно постепенно отменить.
    Выходить из ограничений нужно плавно, потому что ЖКТ, отвыкший от большой нагрузки, может не справиться с резким увеличением объема животных жиров, углеводов и солей.
    Оливковое масло – это уникальный продукт благодаря своим полезным свойствам. Чтобы взять максимум полезного, нужно знать, как правильно выбрать оливковое масло. Попробуем разобраться. Первым делом изучите бутылку и…
    Высшее образование: Выпускник ВлГУ им. А.Г. и Н.Г.Столетовых Институт физической культуры и спорта. Сертифицированный инструктор WGC. Почему я пишу для вас. Сама мастер спорта по тяжелой атлетике; КМС по пауэрлифтингу; КМС по метанию диска и молота; Серебряный призер Кубка России по тяжелой атлетике. Разбираюсь в вопросах по данной теме и хочу в какой-то мере поделиться своим опытом и знаниями. Не нашли ответ на свой вопрос? Спрашивайте по теме статьи ЗДЕСЬ и не по теме статьи ЗДЕСЬ
    В период вынашивания ребенка нужно внимательно следить за питанием. По рекомендациям врача можно использовать
    Ожирение – это оборотная сторона научного прогресса. Доступная еда и малоподвижная жизнь приводят к
    Во всем мире ожирение относится к числу тяжелых заболеваний. С проблемой сталкиваются как женщины,
    Практически каждая система для похудения заключается в дробном питании, которое подразумевает частый прием еды,
    Прибавка веса при вынашивании ребенка – это нормальное, естественное явление. Еженедельный контроль над показателями
    Эффективная методика «90 дней раздельного питания», разработанная Мойцей Поляншек и Бредой Хробат, позволяет не
    Я даю согласие на обработку персональных данных
    Вы можете подписаться на новые комментарии к этому посту, указав свою почту в поле ниже:
    Рисовая каша? Пюре картофельное, картофель? Это же все крахмал, который должен быть исключен. Компоты, соки?? В них сахара много.
    Орехи диетологи не запрещают. Наоборот, они есть в перкусах порциями по 30г.
    Вареная до полной готовности свекла содержит много сахара, и её можно употреблять, но недоваренной. В Вашем рецепте она до полной готовности.
    Почему паштеты запрещены диетологами? Печень индейки и говядины не содержать болтшое количество золестерина, но содержат большое количество нужного белка. Если делать паштет из этой печени, чем он не подходит?
    А и еще момент вы пишете, что свекла выделяет сахар при варке, так вот на сколько мне известно, что изначально содержит примерно 15% сахара и как раз при варке она его выделяет в воду, а в самой свекле его остается минимум, кушать же вы будете потом не воду, а свеклу.
    Елена, вы немного заблуждаетесь по поводу тотального исключения сахара при этом виде диеты, дело в том, что это не просто диета при сахарном диабете, а диета для больных гестационным (временным) диабетом, который проявляется при беременности!!!
    Каши разрешены, в запрещенную попадает только манка, рисовая, горох и другие бобовые. И вы правы там действительно рисовая под запретом, статью я исправлю, там опечатка имелась в виду геркулесовая каша.
    Картофель действительно содержит крахмал, как и компоты сахар, но дело в том, что предполагается, что вы на завтрак не кушаете один только картофель, а 100 грамм картофеля, например и 100 грамм каши, таким образом не набиваете кишки одной картошкой, а кушаете порционно всего по немногу, грамм по 150 примерно разное еды.
    Свеклу можно кушать диета этого не запрещает, но тоже ограничено, конечно по граммам, вы правы не стоит ее конечно переваривать слишком. Я это помечу в статье сегодня.
    Паштеты запрещены, потому что запрещены при диабете в целом, ну и вообще в целом паштеты покупные это полная фигня. В чём же проблема? Дело в том, что их делают с применением всевозможных добавках, а главная роль пищевых добавок в паштете: удерживание и стабилизация воды. Для этого также добавляются растительный соевый белок, пшеничный крахмал, кукурузный крахмал и конечно же соль. Для увеличения срока годности, в эту пасту добавляется нитрит натрия (Е 250), который также играет роль красителя, предавая красивый вид продукту. Краситель кармин (Е 120) предаёт этому продукту красивый «свежий» вид.
    Собственно речь про покупные паштеты — это зло, так же они запрещены при заболеваниях почек.
    А в каком году вы стыли призером на Кубке мира по тяжёлой атлетике?
    Дмитрий, а с чего вы вообще взяли, что я призер на Кубке мира?
    на сколько я помню я в этом вообще не принимала никакого участия пока)))
    речь идет наверное о том, что я серебренный призер на кубке России, в своей категории у женщин, может вы об этом хотели поговорить?
    Но с другой стороны какой смысл практический имеет это для вас ?
    Если есть какой-то конкретный вопрос то задавайте его.
    Наш контент написан профессионалами в области диетологии, но не является медицинской консультацией. По закону мы не имеем права выставлять вам диагноз заочно, поэтому обратитесь к сертифицированному медицинскому работнику для диагностики.

    Меню диеты 9 для беременных на неделю
    Диета 9 при беременности : меню на каждый день в течении…
    Диета Стол номер 9 — «Диета при гестационном сахарном диабете.»
    Лечебная диета №9 : основные правила, особенности питания при…
    Диета 9 при беременности : меню при гестационном сахарном…
    Как Убрать Живот За Час
    Диета 2 Яйца И Грейпфрут
    Селена Гомес Лишний Вес
    Поджелудочная Железа Лечение Диета
    Карр Легкий Способ Сбросить Вес Скачать

    СОВЕТСКАЯ ДИЕТА №8: ПРОВЕРЕНО ВРЕМЕНЕМ И УЧЕНЫМИ

    Советская диета №8 разрабатывалась
    Академией медицинских наук СССР в институте питания, подробности не раскрывались. Позднее были успешно пройдены клинические испытания – была доказана эффективность и безопасность данной системы питания. И только потом диету №8 представили широкой общественности и стали официально рекомендовать всем, кто желал избавиться от лишнего веса.

    
    При соблюдении диеты в течение полного санаторного курса (три недели) можно было сбросить до 6 лишних килограммов без снижения продуктивности, голода и стресса. В то время здоровье трудящихся признавалось исключительно важным, поэтому диету, калечащую организм, пропустить просто не могли.

    ПРИНЦИПЫ ДИЕТЫ №8
    Суть диеты сводится к тому, чтобы отказаться от быстрых углеводов и животных жиров, а также от различных полуфабрикатов, сахара и пряностей, возбуждающих аппетит. Способы приготовления – преимущественно на пару или варка. Суточная калорийность рациона – не более 1900 ккал, количество приемов пищи – не менее 6. Есть следовало часто, но маленькими порциями, не превышая норму в 1900 ккал. При этом человек не испытывал голода и чувствовал себя великолепно – принципы диеты не были притянуты за уши, как это бывает теперь, а выработаны путем многолетних исследований и наблюдений.

    ПРОДУКТЫ, РЕКОМЕНДОВАННЫЕ НА ДИЕТЕ №8

    • Нежирная рыба и морепродукты
    • Молочные и кисломолочные продукты небольшой жирности
    • Нежирные сыры (в небольших количествах)
    • Постная говядина, телятина, курица, индейка
    • Вареные куриные яйца, а также яйца в виде омлета
    • Натуральные томатные соусы (но не кетчуп)
    • Ягоды, фрукты (кроме винограда и бананов)
    • Морсы, ягодные желе, компоты, отвары шиповника, облепихи, строго без сахара
    • Свежие овощи, овощные салаты и рагу, овощные супы (отварной картофель можно, но не часто, жареный – категорически запрещен)
    • Ржаной хлеб (в небольших количествах).

    ЗАПРЕЩЕННЫЕ ПРОДУКТЫ НА СОВЕТСКОЙ ДИЕТЕ

    • Жирные, жареные, копченые блюда
    • Все жирные сорта мяса, сало
    • Сладкое (конфеты, шоколад, пломбир, варенье), в небольших количествах разрешается натуральный мед
    • Жирные и соленые сыры
    • Сосиски, колбасы, полуфабрикаты, консервы (кроме зеленого горошка)
    • Макароны
    • Сладкие соки, газированные напитки, чай и кофе с сахаром
    • Горчица, майонез
    • Белый хлеб, выпечка, сдоба.

    ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ

    Первый завтрак: 200 г тушеной моркови и 100 г творога с низким содержанием жира, чай или кофе без сахара, но можно с молоком.

    Второй завтрак: салат из свежей белокочанной капусты, заправленный столовой ложкой сметаны. Порция около 150 граммов. И не солить!

    Обед: вегетарианские постные щи со сметаной, приготовленные без добавления соли, 100 г отварной говядины, 50 г консервированного зеленого горошка.

    На десерт свежее яблочко.

    Полдник: 100 г нежирного творога, стакан отвара шиповника без сахара.

    Ужин: 100 г трески без соли или другой нежирной рыбы, можно отварить или приготовить на пару. На гарнир – порция овощного рагу, около 150 г. Рагу должно быть приготовлено без сливочного масла и жира.

    Лучше всего подойдут морковка, кабачки, томаты, перец, баклажаны. За два часа до сна можно съесть 3 – 4 столовых ложки перловой каши с ложечкой меда. При составлении меню на все три недели допускаются различные варианты блюд, главное – не превышать рекомендуемую суточную калорийность и не использовать запрещенные продукты.

    Примечательно, что ассортимент магазинов с тех пор значительно изменился, а все продукты из «белого» списка доступны до сих пор. Чем не повод начать худеть уже сегодня?

    ЧЕМ ХОРОШИ ДИЕТЫ СОВЕТСКОГО СОЮЗА?
    Диеты Советского Союза ни в коем случае не устарели и не утратили актуальности. Напротив, в отличие от большинства современных, советские диеты являются наиболее результативными и безопасными, а рекомендованные продукты питания – самыми доступными и недорогими. Во времена СССР любая информация подвергалась тщательному рассмотрению, а непроверенными данными оперировать было не принято.

    Это относилось ко всему, что могло касаться здоровья советских граждан, включая диеты. Не было популярных блогеров и тренеров-самоучек, как сейчас. В СССР была статистика и практика, наука, ценилось образование. Информации было немного, но почти всему можно было безоговорочно верить. Поэтому практически все диеты советского времени абсолютно безопасны для здорового человека.

    Чтобы записаться на прием к врачу заполните форму ниже, либо позвоните по телефону:
    8 (81369) 7-30-07, 8 (81369) 2-50-06, 8 (901) 301-61-03.

    Промо-код
    

    Ваше имя (*)
    

    Ваш e-mail (*)
    

    Ваш телефон (*)
    

    Подтверждаю оформление записи и даю согласие на обработку моих персональных данных. Согласие, положение.

    Меню, советы, рестораны и список покупок

    Низкоуглеводные диеты часто используются для снижения веса и стабилизации уровня сахара в крови. Хотя рекомендации могут варьироваться в зависимости от вашей ежедневной нормы углеводов, большинство низкоуглеводных диет обычно ограничивают продукты с высоким содержанием углеводов или добавленного сахара.

    Низкоуглеводная диета ограничивает потребление углеводов, таких как макароны, хлеб и сладкие продукты. В нем много белков, жиров и овощей.

    Существует множество различных типов низкоуглеводных диет. Исследования показывают, что они могут вызвать потерю веса и улучшить ваше здоровье.

    Это подробный план питания для низкоуглеводной диеты. Это объясняет, что есть и что ограничить. Он также включает примерное меню с низким содержанием углеводов на 1 неделю.

    Elena_Danileiko/Getty Images

    Низкоуглеводные диеты связаны с несколькими преимуществами для здоровья и часто используются для снижения веса и контроля уровня сахара в крови.

    Существует несколько типов низкоуглеводных диет, и они различаются в зависимости от количества углеводов, разрешенного каждый день. Типичная низкоуглеводная диета обычно содержит менее 26% от общего количества ежедневных калорий из углеводов. Для тех, кто придерживается диеты на 2000 калорий, это составляет менее 130 граммов (г) углеводов в день (1).

    Как правило, низкоуглеводные диеты ограничивают потребление продуктов с высоким содержанием углеводов или добавленного сахара, включая сладости, крахмалы и рафинированное зерно.

    Однако продукты, разрешенные на низкоуглеводной диете, могут варьироваться в зависимости от ежедневной нормы углеводов. Даже продукты с высоким содержанием углеводов, такие как фрукты, крахмалистые овощи и цельнозерновые продукты, в умеренных количествах могут вписаться в некоторые низкоуглеводные диеты.

    Вот несколько наиболее популярных режимов питания с низким содержанием углеводов:

    • Кетогенная (кето) диета: Этот режим питания с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров ограничивает ежедневное потребление углеводов до менее 10% от общего количества калорий, или около 20 -50 г углеводов. Помимо снижения потребления углеводов, кето-диета также поощряет использование продуктов с высоким содержанием жира, таких как авокадо, оливковое масло, жирные молочные продукты и кокосовое масло (1).
    • Диета Аткинса: Эта диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка обычно делится на несколько этапов, которые различаются в зависимости от ежедневной нормы углеводов. На первом этапе диеты Аткинса потребление углеводов ограничено 20–40 г в день, в зависимости от того, какой план вы выберете. В течение диеты ваше потребление постепенно увеличивается, но обычно не превышает 100 г в день (2).
    • Диета South Beach: В дополнение к сокращению потребления углеводов диета South Beach поощряет нежирное мясо и полезные для сердца жиры. На начальном этапе также запрещены зерновые и фрукты. Тем не менее, эти продукты постепенно добавляются в рацион на втором и третьем этапах плана.
    • Палеодиета: Палеодиета, разработанная для имитации питания наших предков-охотников-собирателей, поощряет такие продукты, как мясо, фрукты и овощи. Палеодиета не предназначена для низкоуглеводной диеты, но в ней естественно мало углеводов, поскольку она исключает многие продукты, богатые углеводами, включая зерновые, бобовые и молочные продукты.
    • Диета Дюкана: Диета Дюкана — это ограничительная низкоуглеводная диета с высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Он поощряет «чистый белок», такой как нежирное мясо. Он разделен на четыре этапа, призванных помочь вам достичь целей по снижению веса.

    Резюме

    Существует несколько типов низкоуглеводных диет, которые различаются по количеству углеводов, разрешенному каждый день. Как правило, большинство низкоуглеводных диет ограничивают продукты с высоким содержанием добавленного сахара и углеводов, такие как сладости, крахмалы и очищенные зерна.

    Низкоуглеводная диета должна включать разнообразные низкоуглеводные продукты с минимальной обработкой, в том числе источники белка, некрахмалистые овощи и молочные продукты с высоким содержанием жира.

    Вот некоторые продукты, которые можно есть на низкоуглеводной диете:

    • Мясо: говядина, баранина, свинина, курица
    • Рыба: лосось, форель, пикша, тунец
    • яйца: цельные яйца, яичные белки, яичные желтки 4 некрахмалистые овощи 4 : шпинат, брокколи, цветная капуста, морковь, спаржа, помидоры
    • Фрукты с низким содержанием углеводов: апельсины, черника, клубника, малина, ежевика
    • Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, семена подсолнечника, семена чиа, фисташки
    • Молочные продукты с высоким содержанием жира: сыр, сливочное масло, жирные сливки, греческий йогурт
    • Жиры и масла: свиное сало, авокадо, масло авокадо, оливковое масло, кокосовое масло веса, ограничьте потребление высококалорийных продуктов, таких как сыр и орехи, их легко переесть.

      Продукты, которые следует употреблять в умеренных количествах

      Если вы не придерживаетесь очень низкоуглеводной или кето-диеты, вы также можете включить небольшое количество продуктов, перечисленных ниже:

      • Крахмалистые овощи: картофель, сладкий картофель, ямс, горох, кукуруза
      • Фрукты с высоким содержанием углеводов: бананы, ананасы, манго и многие другие
      • Бобовые: чечевица, черная фасоль, фасоль пинто, нут
      • Молочные продукты с высоким содержанием углеводов: молоко и жирный йогурт

      Более того, при желании вы можете умеренно употреблять следующие продукты:

      • темный шоколад с содержанием какао не менее 70%
      • сухое вино без добавления сахара или углеводов

      Темный шоколад содержит большое количество антиоксидантов и может принести пользу для здоровья, если употреблять его в умеренных количествах. Однако имейте в виду, что и темный шоколад, и алкоголь могут препятствовать контролю веса, если вы едите или пьете слишком много (3).

      Напитки

      Помимо того, что вы кладете на тарелку, важно также учитывать, что вы пьете, соблюдая низкоуглеводную диету.

      Поскольку многие напитки могут содержать много углеводов и калорий, по возможности лучше выбирать напитки без добавления сахара.

      Вот несколько примеров напитков с низким содержанием углеводов:

      • кофе
      • чай
      • вода
      • газированные напитки без сахара, такие как газированная вода

      Резюме , включая мясо, рыбу, птицу, некрахмалистые овощи, орехи, семена и молочные продукты. Некоторые другие продукты с высоким содержанием углеводов также можно употреблять в умеренных количествах, включая крахмалистые овощи, бобовые, темный шоколад и вино.

      Продукты с высоким содержанием добавленного сахара и углеводов следует употреблять лишь изредка на низкоуглеводной диете.

      В зависимости от ежедневной нормы углеводов вам может потребоваться ограничить или исключить следующие продукты:

      • Сладкие закуски: конфеты, мороженое, выпечка, другие продукты с добавлением сахара
      • Рафинированные злаки: белые рис, белая паста, лепешки, крекеры
      • Диетические продукты и продукты с низким содержанием жира: включая молочные продукты, злаки или крекеры с низким содержанием жира, но содержащие добавленный сахар
      • Продукты с высокой степенью переработки: полуфабрикаты, фаст-фуд, печенье, чипсы, крендели с солью
      • Сахаросодержащие напитки: газированные напитки, сладкий чай, спортивные напитки, энергетические напитки

      Обязательно проверяйте этикетку с составом продуктов. чтобы найти варианты, которые вписываются в ваш рацион.

      Резюме

      В зависимости от вашей ежедневной нормы углеводов вам может потребоваться ограничить или избегать продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как сладкие закуски, рафинированное зерно, подслащенные сахаром напитки и пищевые продукты с высокой степенью переработки.

      Это примерное меню на 1 неделю низкоуглеводной диеты.

      Прежде чем приступить к низкоуглеводной диете, вы должны проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы определить норму углеводов, подходящую для вас, в зависимости от ваших целей в отношении здоровья и личных предпочтений.

      Вы можете изменить количество углеводов в любом из приведенных ниже образцов блюд, изменив размеры порций или включив дополнительные закуски по мере необходимости.

      Понедельник

      • Завтрак: 2 ломтика проросшего хлеба Иезекииля с 1/2 авокадо, солью и перцем. Всего углеводов: 36,5 г (4, 5).
      • Обед: 3 унции (85 г) жареной курицы с 2 чашками (340 г) лапши из цуккини, приготовленной с 1 зубчиком чеснока, сливочным маслом и 1 унцией (28 г) пармезана. Всего углеводов: 17 г (6, 7, 8, 9, 10).
      • Ужин: бургер без булочек с ломтиком сыра Чеддер, подается с 1/2 чашки (78 г) вареной брокколи и 2 столовыми ложками (35,7 г) сальсы. Всего углеводов: 8,5 г (11, 12, 13, 14).
      • Всего углеводов на день: 62 г

      Вторник

      • Завтрак: 7 унций (200 г) простого греческого йогурта с 1/4 стакана (37 г) черники и 1 унцией (28,35 г) миндаля. Всего углеводов: 19,4 г (15, 16, 17).
      • Обед: 3 унции (85 г) жареных ребрышек с 1/2 чашки (120 г) пюре из брюквы и 1 чашкой (129 г) обжаренной зеленой фасоли. Всего углеводов: 13,5 г (18, 19, 20).
      • Ужин: 3 унции (85 г) запеченного лосося с 1/2 стакана (90 г) вареной спаржи и 3/4 стакана (85 г) риса из цветной капусты. Всего углеводов: 7,7 г (21, 22, 23).
      • Всего углеводов на день: 40,6 г

      Среда

      • Завтрак: миска для завтрака с 2 большими сваренными вкрутую яйцами, 1 помидором и 1 чашкой нарезанного кубиками авокадо. Всего углеводов: 19 г (5, 24, 25).
      • Обед: 2,5 чашки (244 г) садового салата из креветок с креветками, листьями салата, яйцами, помидорами и морковью, с 2 столовыми ложками (столовыми ложками) или 30 миллилитрами (мл) заправки из оливкового масла. Всего углеводов: 10,5 г (26, 27).
      • Ужин: 3 унции (85 г) жареной курицы с 1/2 стакана (78 г) жареной брюссельской капусты и 1/2 стакана (93 г) приготовленной киноа. Всего углеводов: 25,2 г (6, 28, 29).
      • Всего углеводов на день: 54,7 г

      Четверг

      • Завтрак: чиа-пудинг с 7 унциями (200 г) простого греческого йогурта, 1/2 чашки (1 унция (61,5 г) малины и 1/2 стакана (61,5 г) малины) 28 г) семян чиа. Всего углеводов: 27,1 г (15, 30, 31).
      • Обед: 1 чашка (113 г) обжаренного риса из цветной капусты с овощной смесью и 3,5 унции (100 г) жареного тофу. Всего углеводов: 14,9 г (32, 33).
      • Ужин: 100 г фаршированных сладких перцев с 3 унциями (100 г) говяжьего фарша, 1/4 стакана (45 г) помидоров, 1/4 стакана (26 г) тертого сыра Чеддер и 2 столовые ложки (24 г) сметаны. Всего углеводов: 8 г (12, 25, 34, 35, 36).
      • Всего углеводов на день: 50 г

      Пятница

      • Завтрак: зеленый коктейль с 1 стаканом (30 г) шпината, 1/2 стакана (75 г) клубники, 1/2 среднего банана, 1 чашка (244 мл) несладкого миндального молока и 1 мерная ложка сывороточного протеина. Всего углеводов: 26,9 г (37, 38, 39, 40, 41).
      • Обед: 3 унции (85 г) жареных бараньих отбивных с 1 чашкой (105 г) греческого салата и 2 столовыми ложками (30 мл) винегрета из оливкового масла. Всего углеводов: 8 г (27, 42, 43).
      • Ужин: 1 чашка (205 г) салата из тунца с 3 чашками салата. Всего углеводов: 22 г (44, 45).
      • Всего углеводов на день: 56,9 г

      Суббота

      • Завтрак: омлет с 2 большими яйцами, 1/4 стакана (45 г) помидоров и 1/2 стакана (15 г) шпината. Всего углеводов: 3 г (25, 37, 46).
      • Обед: жаркое с 3 унциями. (85 г) стейка, 1/2 стакана (78 г) брокколи, 1/2 стакана (78 г) моркови, 1/2 стакана (85 г) стручкового горошка и 2 столовые ложки (36 мл) соевого соуса. Всего углеводов: 20 г (13, 47, 48, 49, 50).
      • Ужин: 3 унции. (88 г) фрикаделек из индейки, 1 стакан (180 г) обжаренных цуккини и 1/2 стакана (79 г) приготовленного кускуса. Всего углеводов: 25,4 г (51, 52, 53).
      • Всего углеводов на день: 48,4 г

      Воскресенье

      • Завтрак: 2 больших яичницы-болтуньи с 2 ломтиками бекона и 1 стаканом (110 г) нарезанных яблок. Всего углеводов: 16,3 г (54, 55, 56).
      • Обед: 3 унции. (85 г) запеченной курицы с 1/2 стакана (79 г) ячменя и 1 стакана (118 г) вареной капусты. Всего углеводов: 28,4 г (6, 57, 58).
      • Ужин: миска буррито с 3/4 стакана (85 г) риса из цветной капусты, 1/2 стакана (120 г) черных бобов, 1/2 стакана (90 г) помидоров, 2 столовые ложки (24 г) светлой сметаны и 2 столовые ложки (32 г) пико де гальо. Всего углеводов: 30,3 г (23, 25, 36, 59 г)., 60).
      • Всего углеводов на день: 75 г

      Включите в свой рацион много овощей с низким содержанием углеводов. Если ваша цель — потреблять менее 50 г углеводов в день, есть место для большого количества овощей и одного фрукта в день.

      Если вы хотите увидеть больше примеров готовых блюд, ознакомьтесь с этой статьей о 7 здоровых низкоуглеводных блюдах менее чем за 10 минут.

      Здоровые закуски с низким содержанием углеводов

      Если вы проголодались между приемами пищи, вот несколько здоровых, простых в приготовлении низкоуглеводных закусок, которые помогут вам насытиться:

      • фрукт
      • греческий йогурт
      • одно или два яйца вкрутую
      • морковь
      • остатки вчерашнего
      • горсть орехов

      и немного сыра 2 Сводка

      Приведенный выше пример плана питания представляет собой пример некоторых питательных блюд и закусок, которые вы можете включить в диету с низким содержанием углеводов.

      Соблюдение низкоуглеводной диеты во время ужина вне дома может быть сложной задачей. Мало того, что размеры порций часто очень велики, некоторые ресторанные блюда подаются с приправами, соусами или гарнирами с высоким содержанием сахара или углеводов.

      Тем не менее, в большинстве ресторанов достаточно легко приготовить еду с низким содержанием углеводов.

      Вот несколько советов для начала:

      1. Выберите основное блюдо из мяса или рыбы.
      2. Вместо сладкой газировки или фруктового сока выбирайте обычную воду.
      3. Вместо хлеба, картофеля или риса возьмите дополнительные овощи или салат.
      4. Заранее проверьте меню, чтобы найти варианты, соответствующие вашей суточной норме углеводов.
      5. Попросите соусы, приправы или заправки отдельно, чтобы вы могли контролировать размер своих порций.
      6. Подумайте о том, чтобы брать половину еды на вынос, чтобы уменьшить количество углеводов в еде.

      Резюме

      Хотя соблюдать низкоуглеводную диету во время ужина вне дома может быть сложно, некоторые из приведенных выше советов могут значительно упростить ограничение потребления углеводов во время еды в ресторане.

      Существует несколько типов низкоуглеводных диет, которые различаются по количеству углеводов, разрешенному в день.

      Как правило, диеты с низким содержанием углеводов ограничивают потребление углеводов, таких как содержащиеся в сладких и обработанных пищевых продуктах, макаронах и хлебе. Вместо этого они рекомендуют разнообразные некрахмалистые овощи и продукты с высоким содержанием белка и жира.

      Некоторым людям диета с низким содержанием углеводов может способствовать снижению веса и улучшению контроля уровня сахара в крови (61).

      Приведенный выше план питания дает вам основы здорового питания с низким содержанием углеводов и может быть скорректирован в зависимости от ваших диетических потребностей и предпочтений.

      Вы также можете воспользоваться некоторыми из приведенных выше советов, чтобы придерживаться низкоуглеводной диеты, даже обедая в ресторанах.

      Если вам нужен полный список рецептов с низким содержанием углеводов, которые одновременно просты и вкусны, ознакомьтесь с этой статьей о 101 здоровом рецепте с низким содержанием углеводов, которые имеют невероятный вкус.]]> https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-9a-menyu-na-nedelyu-menyu-na-nedelyu-chto-mozhno-i-nelzya-reczepty-rezultaty-i-otzyvy-dietologov.html/feed 0 https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-pri-obostrenii-holeczistita-dieta-pri-ostrom-holeczistite.html https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-pri-obostrenii-holeczistita-dieta-pri-ostrom-holeczistite.html#respond Sat, 27 May 2023 12:48:23 +0000 https://osteohondroz24.ru/?p=36472 Меню при холецистите — Примерное меню и диета на неделю: питание на каждый день

      Содержание

      • Основные требования
      • Питание при обострении
      • Питание при хроническом холецистите
      • Примерно меню на неделю
      • Полезное видео

      Соблюдение правильного питания и диеты – важная особенность при любом заболевании. Продукты могут приносить не только пользу, но и вред, поэтому при заболеваниях ЖКТ, печени, желчного пузыря надо соблюдать диету.

      Чтобы снять нагрузки и устранить воспалительные процессы. Меню при холецистите всегда отличается в зависимости от формы заболевания, которая может быть острая или хроническая.

      Основные требования

      Диета при холецистите заключается в соблюдении определенных требований. Для лечебного питания принято использовать диетический стол по Певзнеру №5 и его подвида.

      Основные требования таковы:

      1. Кушать нужно дробно, чтобы порции были небольшие, а между трапезой проходило по 2-3 часа. За счет такого режима количество приемов пищи в день получается 5-6 раз. Лучше всего кушать в одинаковое время, чтобы стабилизировать выделение и отток желчи. При повышенном ее выделении может развиваться спазм стенок органа и появляется болевой синдром.
      2. Питание при холецистите должно включать растительные жиры, а не животные. В них содержатся полезные вещества, которые могут стабилизировать норму холестерина в крови. В дополнение появляется желчегонное действие. При застое желчи количество растительных жиров надо увеличить. Норма в сутки по жирам составляет 120-130 грамм, но при наличии камней, соотношение растительных и животных живот должно быть 1:3, в противном случае может развиваться колика.
      3. Из рациона надо убрать любые жирные сорта рыбы и мяса, а также растительные продукты, в которых содержаться эфирные масла. Запрещается использовать пряные овощи, пищу, что усиливает брожение в ЖКТ.
      4. Основная масса продуктов – растительные продукты, что позволяют улучшить выделение и отток желчи, а также других соков для нормальной работы пищеварительной системы. Диета при холецистите поможет избавиться от запоров. Если есть понос, то растительные продукты можно использовать только перетертыми.
      5. Все блюда и продукты делаются на пару, варятся или запекаются. Строго запрещается использовать жарку, растительные масла можно добавлять в конце приготовления блюд.
      6. При использовании яиц стоит знать, что они оказывают желчегонное действие и могут усилить тонус желчного пузыря, кроме того являются источником белка. При холецистите без камней разрешается использовать только по 1 яйцу в сутки, если есть камни, продукт запрещен.

      Питание при холецистите по столу №5 разработано специально для больных, чтобы стимулировать выделение желчи, работу пузыря и других органов ЖКТ.

      Дневная масса питания составляет около 3500 грамм. Важно дополнительно соблюдать питьевой режим, употребляя по 1,5-2 л воды. Соли можно не более 10 грамм, но лучше сократить ее еще больше.

      Питание при обострении

      При обострении патологии пациентам нужно на протяжении нескольких суток сделать голодание, что позволяет снять нагрузку с желчного пузыря и ЖКТ, а также нормализовать их состояние.

      Допускается употребление воды, соков с водой и отвара шиповника. Начиная с 3 дня, используется подвид диетического стола №5, а именно диета №5В.

      Ее суть заключается в удалении из рациона любых раздражающих продуктов. Рекомендуется использовать питание до 5 дней, все время соблюдать постельный режим.

      При обострении холецистита и диете 5В необходимо сократить норму углеводов до 200 грамм в сутки, сокращается количество жиров и белка до 80 грамм.

      Готовить блюда надо без соли, все перетирать. Обязательно использовать основные требования, кушать дробно.

      Калорийность рациона не должна быть более 1600-1800 ккал. На протяжении дня следить за питьевым режимом, увеличивая объемы до 2,5 л.

      Меню при холецистите на стадии обострений должно включать:

      1. Легкие перетертые блюда, сделанные на воде, без добавления масел.
      2. Первые блюда делать слизистыми, использовать рис, манку или овсянку.
      3. Каши нужно хорошо разваривать, использовать жидкие консистенции, можно добавить молоко.
      4. Обязательно употреблять соки из овощей, что разводятся водой, узвары и компоты.
      5. Через время добавить в рацион минимальное количество вареного мяса или рыбы, обезжиренный творог.
      6. Допускаются сухари, подсушенный хлеб.

      Подобное питание используется при бескаменном холецистите. Если обострение сопровождается наличием камней в желчном пузыре, то основные принципы диеты не меняются, но больного переводят на 10 суток на стол №5А.

      Из меню придется убрать следующие продукты:

      1. Пищу, что приводит к сбраживанию и гниению. Надо отказаться от пшена, капусты и бобовых.
      2. Исключаются пряности, специи, грибы, маринованная и квашеная продукция, поскольку стимулируется выделение желчи и других соков.
      3. Нельзя наваристые первые блюда, грибы любого сорта и в любом виде.
      4. Еду, в которой много эфирных масел, нужно ограничить употребление чеснока и лука, репы, редиски.
      5. Не рекомендуются кислые фрукты, растительная пища, в которой много клетчатки.
      6. Жирное мясо и рыба исключаются, а также под запретом копчености, субпродукты, полуфабрикаты и колбасные изделия.
      7. Кислый творог, жирные молочные продукты.
      8. Газировки, крепкий кофе и чай.

      Допускается использование следующей пищи:

      1. 1-2-дневнй хлеб или сухари.
      2. Первые блюда на основе овощей в перетертом виде. Можно готовить блюда из круп.
      3. Мясо диетических сортов без жира, отдавать предпочтение говядине, курице или кролику. Мясо варится или делается на пару одним куском или в виде фарша. Аналогичные правила относятся к рыбе.
      4. Кисломолочные и молочные продукты обезжиренного вида.
      5. Омлеты на пару из белка.
      6. Из каш можно овсянку, рис, гречку, манку. Варить крупы на воде, если используется молоко, то разводится равными частями с водой.
      7. Макароны.
      8. Цветная капуста, картошка, морковь, свекла. Овощи варить и измельчать. Допускается тыква и кабачки.
      9. Фрукты только спелые и сладкие, сушеные фрукты.
      10. Из сладостей можно варенье, мед, зефир.
      11. Не более 20 грамм сливочного масла в сутки.
      12. Чай с лимоном, слабый кофе, отвар шиповника.

      Зная особенности рациона при обострениях и остром холецистите, получится создать правильное меню, которое улучшит общее состояние, ускорит курс лечения.

      Питание при хроническом холецистите

      Диета при хроническом холецистите должна быть легкой и не нагружать желчный, печень. За счет этого происходит нормализация работы органов, выделение желчи, стабилизируется норма холестерина в крови.

      Пациентам важно придерживаться базовых стандартов – диетический стол №5.

      Основные требования таковы:

      1. Калорийность рациона в сутки – до 2600 ккал.
      2. Норма белка и жиров в день – 80 грамм.
      3. Потребление углеводов – 400 грамм.
      4. Разрешенное количество соли – 10 грамм.
      5. Употребление воды – 1,5-2 л.

      Все блюда делать на пару, варить или запекать, тушить. Овощи нельзя пассировать во время приготовления, перетирать их надо только при большом содержании клетчатки.

      Обязательно надо стараться кушать в одинаковое время, малыми порциями по 6 раз в сутки. Меню при хроническом холецистите должно стимулировать отток и выделение желчи.

      За счет этого правила в рацион входят:

      1. Овощные салаты, которые можно заправить растительным маслом разного вида.
      2. Растительные продукты.
      3. При запорах используется пища с большим количеством клетчатки, а именно крупы и овощи.
      4. Яйца по 1 шт. в день, если при холецистите есть горький привкус во рту, то желтки исключаются, белок можно только в паровом виде.

      Из меню надо убрать следующие продукты:

      1. Пищу с эфирами, а именно чеснок, лук, редьку, цитрусовые.
      2. Капусту, любые виды бульонов.
      3. Растительные продукты, где есть щавелевая кислоты – щавель, шпинат.
      4. Сдобу любого вида.
      5. Жирны сорта рыбы и мяса, субпродукты.
      6. Спиртное.
      7. Легкие углеводы, жирные молочные продукты.

      Диетический стол №5 надо использовать на протяжении пары лет, а при обострениях использовать другие подвиды питания и правильное лечение.

      Если в желчном пузыре есть камни, но патология находится в состоянии ремиссии, то используется стандартное диетическое питание.

      Главное сократить использование жиров и яиц. Нередко холецистит дополняется другими заболеваниями, воспаление переходит на соседние органы и может поражать поджелудочную железу, органы пищеварения.

      Одновременное наличие холецистита и панкреатита подразумевает соблюдение диеты №5П. Для этого норма белков в день повышается до 120 грамм, а жиры и углеводы существенно ограничиваются.

      Кроме того, нужно отказаться от капусты, бульонов из животных продуктов и грубой клетчатки. Используется питание 3 месяца, после чего список разрешенной пищи может увеличиваться.

      Холецистит и гастродуоденит требует изменения питания и соблюдения диеты №1. Суть заключается в использовании жидких и пюреобразных блюд. Запрещается использовать пищу с клетчаткой, грубой кожурой.

      Не всегда больные могут добиться длительной ремиссии, даже при использовании диеты и лечения.

      При частых обострениях и осложнениях, может потребоваться оперативное лечение, но после хирургии питание – обязательная и основная часть для реабилитации.

      Через 12 часов разрешается пить воду, на 3 сутки можно вводить продукты питания. Детальную информацию указывает лечащий врач.

      Примерно меню на неделю

      Зная основные принципы питания можно сделать меню на каждый день. Чтобы было проще, рекомендуется использовать готовый вариант и примерное меню на неделю:

      1. Понедельник можно начать с запеканки из творога, с добавлением изюма, запить все слабым кофе с добавлением молока. Перекусить до обеда фруктовым салатом, полезно будет использовать яблоки, груши, орехи и мед. На обед допустима каша на воде, паровая котлета из разрешенного мяса и салат с морской капусты. Запить обед узваром. В полдник скушать яблоко свежее или печенок, выпить кисель. На ужин приготовить омлет на пару с зеленью и винегрет.
      2. На вторые сутки позавтракать овсянкой с куском телятины на пару или в отварном виде, выпить отвар шиповника. Перекусить бананом и творогом. В обед употребить суп с перловкой и овощами, можно съесть вареный рис и кусок отварной говядины, запить компотом. До ужина перекусить овощным салатом с зеленью заправленным маслом. На ужин можно молочный суп и галетное печенье.
      3. Среда начинается из манки с вареньем, выпить чай с добавлением молока. Через пару часов скушать паровой омлет с кусочком хлеба. В обед можно картофельное пюре, вареное рыбное филе и овощной салат. В полдень выпить кефир или простоквашу с сухариками. На ужин приготовить плов с сушкой, выпить отвар шиповника.
      4. Следующие сутки начинаются из ленивых вареников с творогом, запиваются ягодным киселем. До обеда употребить печеное яблоко или салат из томатов, выпить чай. В обед можно суп-пюре на основе растительных продуктов, а также вареную куриную грудку и узвар. До ужина съесть яблочно-морковный салат с медом. Поужинать макаронами с сыром и выпить молоко.
      5. В пятницу можно утром молочную вермишель, баранку и чай. Заранее приготовить запеканку из овощей и съесть кусок до обеда, запивая компотом. Пообедать постным свекольником, отварной говядиной и сливовым компотом.
      6. Субботний день начинается из пшенной каши с фрикадельками, запить чаем с молоком. На второй завтрак выпить клюквенный морс и скушать печеную тыкву. В обед натушить капусты, сделать суфле из рыбы или телятины с ломтиком 2-дневного хлеба. Полдни допускает употребление сыра, галетного печень и чая. Поужинать овощным рагу с хлебом, выпить кефира.
      7. Последний день начать из пирога с куриным филе и слабым кофе с молоком. Перекусить сушеными фруктами с чаем. В обед можно плов с говядиной, овощной салат и узвар. До ужина съесть бутерброд или творог с чаем, а вечером рис с тыквой, запить молоком.

      Описанное примерное меню на неделю может изменяться, дополняться и комбинироваться, меняя блюда.

      Главное придерживаться основных правил. Диетический стол не относится к самому строгому, поэтому диета не будет надоедать.

      При холецистите меню на неделю или месяц можно сделать самостоятельно, но лучше обратиться к диетологу, который сделать правильный рацион под конкретного человека, с его индивидуальными особенностями.

      Полезное видео

      Диета при хроническом холецистите — Питание когда холецистит хронический

      Содержание

      • Терапия хронического холецистита диетой
      • Меню при холецистите
      • Какая диета при хроническом холецистите
      • Разрешенные продукты
      • Запрещенные продукты
      • Полезное видео

      Холецистит является патологическим процессом, который связан с воспалительными изменениями в желчном пузыре.

      Одним из провоцирующих факторов обострения заболевания станет несбалансированный рацион. Это в частности важно при хронической форме патологии, терапия которой непосредственно взаимосвязана с соблюдением специального диетического питания.

      Диета при хроническом холецистите дает возможность уменьшить вероятность появления нового обострения, привести в норму функциональность рассматриваемого органа, понизить напряжение на пищеварительные органы.

      Терапия хронического холецистита диетой

      Лечить хронический холецистит диетическим питанием является правильным решением, а также важным условием для скорейшего восстановления больного.

      Такой рацион в полной мере полноценен и предоставляет разнообразие в меню. Диета при хроническом холецистите предполагает повышенное содержание белков, витаминов и минералов.

      В ограниченном объеме присутствуют углеводы и фактически исключены какие-либо жиры.

      Соблюдая такое питание, главным источником белка станет мясная продукция, а не творог с повышенной жирностью, нежирное молоко или подсохший хлеб.

      Но нужно учитывать, что в процессе выбора продукции для диетического питания, стоит заметить, что жирная пища способна причинить вред печени и желчному, потому меню должно включать в себя нежирные сорта рыбной и мясной продукции.

      Ключевым аспектом при такой диете является метод приготовления пищи. Мясная либо рыбная продукция в обязательном порядке должны быть отварены либо приготовлены на пару.

      Кроме того, возможно запекать их в духовке не добавляя жир, но этот метод приготовления блюд не рекомендован при обострении рассматриваемого заболевания. Помимо этого, при диете необходимо в полной мере изъять бульоны (кроме овощных).

      Меню при холецистите

      В процессе составления каждодневного меню требуется учесть определенные рекомендации, которые присущи диете при хр. холецистите:

      • Общий суточный объем пищевой продукции не должен быть больше 3,5 кг вместе с употребляемой жидкостью.
      • Питание при хроническом холецистите должно быть частым (5-6 раз в сутки) в одно и то же время, однако порции должны быть незначительными. Подобная мера даст возможность улучшить желчеотделение и наладить продуцирование желчи.
      • Три главных трапезы связаны с 2 дополнительными, где как перекус используются бутерброды, фрукты и напитки.
      • Нужно надлежащим образом выбрать метод приготовления пищи. Оптимально варить и готовить на пару, допустимо запекание, однако в такой ситуации запрещено применять дополнительные жиры либо масла.
      • Чтобы экстрактивные компоненты, которые находятся в мясной и рыбной продукции не раздражали печень, они готовятся на пару либо в воде. Готовый бульон запрещено есть при обострении, а во время ремиссии – иногда. До приготовления мясо следует зачистить от пленок и сухожилий, а с птицы снимается кожа.
      • Масла растительного происхождения характеризуются желчегонным эффектом, однако их разрешено добавлять лишь в готовые блюда и запрещается нагревать в целях предотвращения утраты полезных качеств.
      • Температурные показатели пищевой продукции перед трапезой должны быть умеренными. Чересчур горячая либо холодная пища может вызвать приступ.
      • Овощи рекомендовано принимать сырыми и приготовленными с каждой трапезой. Фрукты в обязательном порядке входят в каждодневный рацион, в частности это относится авокадо.

      Какая диета при хроническом холецистите

      Изначально, нужно заметить, что сущность данной диеты предполагает создание для печени условий ее химического щажения и способствования надлежащей работе билиарного тракта и улучшению желчеотделения.

      Режим питания предполагает 5-6 трапез на протяжении суток в незначительном объеме. Питаться необходимо в строго установленное время, что положительным образом воздействует на желчеотделение.

      Общий объем дневного рациона не должен быть больше 3 кг, из них до 2 л свободная жидкость. Нужно отказаться от приема чересчур холодной и горячей пищи.

      Для приведения в норму функционирования пищеварительных органов есть потребность в пищевых волокнах натурального происхождения, которыми насыщены в основном пшеничные отруби, орехи, фрукты и овощи.

      Нужно сделать акцент на том, что при различных формах хронического холецистита подбирается конкретное диетическое питание. Это даст возможность существенно улучшить работу ЖКТ и других внутренни органов.

      Диета No5 при хроническом холецистите

      Подобное меню устанавливает режим питания, предполагающий прием пищевой продукции в незначительных объемах 5-6 раз в течение дня.

      Пища при таком питании отваривается либо же запекается так, чтобы не образовалась грубая корка. Допустимо тушить блюда и готовить на пару.

      Рекомендовано включать в рацион разваренные каши на молоке с водой из гречки и овсяной крупы.

      Допустимо принимать в пищу супы с перетертыми овощами и разваренным рисом, нарезанным картофелем, морковью.

      Также возможно готовить молочные супы с водой, супы-пюре и кремы. К разрешенным х/б изделиям относят:

      • хлеб из белой муки 1-2 сорта,
      • подсохший ржаной хлеб,
      • несдобное печенье.

      Кроме того, данное диетическое питание предполагает потребление следующих продуктов:

      • Предписания относительно мясной продукции позволяют насытить меню нежирными сортами. До потреблением из нее извлекаются сухожилия, а с птицы убирается кожа. Для котлет требуется применять нежирный фарш, они готовятся на пару.
      • Диета No5 дает возможность включить в меню нежирную рыбу – на пару, отварную и в качестве котлет. Допустимо принимать в пищу салаты из морских продуктов.
      • Молочная продукция, которая допустима при таком рационе, предполагает употребление молока, простокваши, кефира. Возможно принимать в пищу нежирный и полужирный творог, нежирный и неострый сыр.
      • Разнообразить рацион овощами допустимо посредством овощей в сыром, протертом, отварном либо пропаренном виде: зелень, картофельные клубни, морковка, цветная капуста. Готовят их в качестве пюре, суфле и пр. Кроме того, возможно делать омлеты в запеченном виде и на пару. В этих целях необходимо соблюдать пропорции: 0,5 либо 1 желток к 1-2 белкам.
      • Чай и кофе требуется заваривать некрепкими. Возможно добавлять лимон либо молоко. Полезны фруктовые и ягодные соки.
      • Потребление сливочного масла должно быть ограничено 15 г в сутки. Пищевая соль в день может употребляться не больше 10 г.

      При хроническом калькулезном холецистите

      Подобный недуг является формой хронического холецистита, во время которой отмечается камнеобразование в желчном.

      Патология широко распространена под иным названием – желчнокаменное заболевание. Такой вид холецистита считается самым неблагоприятным в плане прогноза, так как провоцирует закупоривание билиарного тракта и в фактически в каждой ситуации ведет к необходимости оперативного вмешательства.

      О начале желчнокаменного заболевания могут свидетельствовать острые болевые ощущения под ребром справа.

      В определенных ситуациях такая неприятная симптоматика возникает после приема пищи, в частности, когда продукция была тяжелой и жирной.

      Ввиду этого здоровый образ жизни и следование диетическому питанию станут крайне важными факторами для скорейшего и эффективного восстановления.

      Совокупность терапевтических мер в обязательном порядке предполагает диетические рекомендации профильных специалистов.

      Список допустимой и запрещенной к приему продукции, регламентирующий диетой при желчнокаменном заболевании, основан на диете No5а.

      Такой рацион ставит задачей помощь в оптимизации желчеотделения из организма. Спустя 4-5 месяцев подобного меню переходят к диетическому питанию No5.

      Пищевая продукция в соответствии с предписаниями отваривается или же готовится на пару. В меню пациента не может быть пшено, капуста, колбасные изделия и копченая пища, ягоды и субпродукты. Категорически запрещен на протяжении всей терапии прием алкоголя.

      При хроническом бескаменном холецистите

      Для хронической бескаменной (некалькулезной) формы рассматриваемого заболевания характерно состояние воспалительных процессов в желчном.

      Во многих ситуациях данная патология сопряжена с моторно-тоническими расстройствами желчеотделения, характерной чертой которых считается то, что они не ведут к камнеобразованию.

      Одной из методик терапии рассматриваемого патологического процесса станет лечение диетой. Диетическое меню при хронической некалькулезной форме холецистита предусматриваем такой рацион, который отличается регулярным дробным питанием в незначительном объеме.

      Кратность и дробность является способствующим фактором постоянного опорожнения желчного пузыря.

      Не рекомендовано употреблять жирную, жареную и острую пищевую продукцию. Кроме того запрещено принимать в пищу сильногазированные напитки, спиртное.

      Диетическое питание при рассматриваемом патологическом процессе в той ситуации, когда болезнь перешла на этап обострения, предусматривает потребление пищевой продукции непосредственно в свежем теплом виде.

      Главным методом приготовления еды должна стать варка либо же ее готовят на пару. Крупяные и овощные блюда также запекают в духовой камере.

      При обострении патологии

      Диетическое меню в период обострения рассматриваемого патологического процесса предполагает частое и дробное питание.

      Готовка пищевой продукции на данном этапе когда нуждается в более осторожном подходе. Требуется всю пищу как следует промыть и сварить.

      Овощи готовятся непосредственно в качестве пюре, мясная и рыбная продукция – лишь в перетертом/отварном виде. Объем соли, которая используется для готовки блюд, в значительной мере сокращается.

      Примерное 1-дневное меню пациента с обострением рассматриваемой патологии:

      • 1 завтрак допустимо съесть овсянку из молока и творог. Вместе с чаем с лимоном допустимо принять в пищу немного белого подсушенного хлеба и 5 г сливочного масла.
      • 2 завтрак предполагает наличие пюре из яблок и галеты с шиповниковым отваром.
      • К обеду возможно употребить подсохший хлеб из белой пшеницы, суп-пюре из картофеля, рыба либо вермишель в отваренном виде с суфле из мяса на пару. Кроме того, на обед допустимо употребить желе, компот либо кисель.
      • На полдник допустимо съесть сухари из белой пшеницы с соком либо шиповниковым отваром.
      • На ужин допустимо съесть котлету на пару либо белковый омлет. В качестве альтернативного варианта станет суфле из творога. После трапезы возможно выпить шиповниковый отвар либо кисель.
      • На ночь выпивают стакан молока либо кефира.

      Когда диетическое питание в период обострения рассматриваемого патологического процесса привело к исчезновению острой фазы, проконсультировавшись со специалистом, в меню возможно понемногу начинать добавлять большее количество новых продуктов.

      Это будет благоприятно воздействовать на полноценный рацион.

      Разрешенные продукты

      Задание пищевой продукции при данном заболевании: по максимуму уменьшить напряжение на органы желудочно-кишечного тракта, купировать воспаление у пациента и разжижить желчь.

      Для достижения этой цели, человеку нужно знать, какую пищевую продукцию можно употреблять. Основные продукты:

      • Некислые фрукты, овощи и зелень. В перечисленных ингредиентах содержится значительный объем витаминов и полезных микрочастиц, способствующих поднятию и укреплению иммунной системы. В частности требуется в каждодневный рацион добавить сладкие груши – непосредственно данный продукт поможет разжижить желчь.
      • Хлеб. Рекомендовано потреблять лишь подсохшим. Кроме того, требуется, чтобы хлеб был не из белой пшеницы. Оптимально насытить рацион хлебом с отрубями.
      • Шиповниковый отвар, некрепкий чай, кофе с молоком, компоты из некислых фруктов. Хорошо помогает сок свеклы. Принимая его дважды в сутки по половине стакана, возможно в существенной мере уменьшить вероятность формирования острых болевых ощущений.
      • Колбасы (высшего сорта), нежирная мясная и рыбная продукция. В данных ингредиентах должны отсутствовать острые специи.
      • Яйца (лишь отварные). Когда готовится омлет, то нужно использовать белок.
      • Обезжиренные творог и сметана, которые не содержа наполнители, вкусовые усилители и ароматизаторы.
      • Мармелад и варенье. Шоколадные изделия и какао должны быть исключены, либо существенно ограничен их прием.

      Запрещенные продукты

      В комплексе с перечнем допустимой пищевой продукции, пациент с обнаруженным патологическим процессом должен иметь четкое представление о продуктах, которые полностью запрещены для употребления.

      К ним относят:

      • Бобы (горох, фасоль и т.д.). Они способны вызывать усиленное образование газов, становится провоцирующим фактором обострения хронической формы данного недуга.
      • Лук, чеснок, редис. В перечисленных ингредиентах содержится значительный объем эфирных масел, способствующих раздражению слизистой ЖКТ. Также необходимо учесть, их запрещено употреблять в еду лишь сырыми.
      • Консервированная продукция. Не следует есть маринады, соления, бытовую консервированную продукцию.
      • Хрен и горчица. Данные специи положительным образом воздействуют на продуцирование панкреатического сока, что вызывает усиленное желчеобразование. Поскольку пузырь в воспаленном состоянии, то выведение всей желчи не представляется возможным – начинается застаивание и болезнь обостряется.
      • Жирные сорта мясной и рыбной продукции.
      • Жареная, копченая пищевая продукция, бульоны из мяса и рыбы, какие-либо острые приправы.
      • Шоколадные изделия.
      • Алкогольные напитки.

      Диетический рацион при рассматриваемом заболевании будет важным элементом комплексной терапии патологического процесса.

      Он способствует поддержанию организма и продлению стойкой ремиссии на продолжительный период времени.

      Потому крайне важно придерживаться врачебных предписаний в целях достижения положительной динамики.

      Полезное видео

      Острый холецистит | The Surgery Group

      Воспаление желчного пузыря может быть в лучшем случае болезненным, а в худшем — опасным. Для решения этой неотложной проблемы часто требуется хирургическое вмешательство.

      Что такое острый холецистит?

      Желчный пузырь находится чуть ниже печени и хранит небольшое количество желчи, помогающей переваривать жирную пищу. Когда ваш желчный пузырь сильно воспаляется, это состояние известно как острый холецистит.

      Камни в желчном пузыре являются наиболее распространенной причиной острого холецистита. Камни в желчном пузыре могут развиваться в результате накопления холестерина или билирубина. Когда эти камни закупоривают желчный проток, ведущий из желчного пузыря, результатом может быть воспаление.

      Хотя камни в желчном пузыре являются обычным случаем, желчный пузырь может воспаляться без видимой причины. Наличие диабета может усугубить воспаление и привести к гангрене желчного пузыря. Своевременное лечение антибиотиками и хирургическое вмешательство имеют решающее значение для предотвращения ухудшения состояния и осложнений.

      Симптомы острого холецистита

      Наиболее распространенным симптомом острого холецистита является боль в животе, длящаяся несколько часов. Эта боль чаще всего ощущается в правом верхнем углу или в центре живота. Вы также можете почувствовать, как он распространяется на бок, спину или правое плечо. Другие симптомы, которые могут сопровождать боль, включают:

      • Лихорадка
      • Тошнота и рвота
      • Боль после еды
      • Вздутие живота
      • Озноб
      Диагностика острого холецистита

      Симптомы острого холецистита схожи с рядом других заболеваний. Ваш врач захочет провести анализы, чтобы подтвердить, что причиной является острый холецистит, и исключить другие медицинские проблемы. Общий анализ крови и тесты функции печени могут помочь определить тяжесть заболевания. УЗИ брюшной полости обычно является наиболее важным диагностическим тестом. КТ также может предоставить больше информации. Если ситуация неясна, подтвердить диагноз может специализированный тест ядерной медицины, известный как сканирование HIDA.

      Лечение острого холецистита

      Воспаление желчного пузыря может быть серьезным и в некоторых случаях опасным для жизни, если его не лечить. Большинство пациентов госпитализируют для антибиотиков и внутривенного введения жидкостей. Удаление желчного пузыря является обычным следующим шагом в зависимости от состояния пациента.

      Удаление желчного пузыря может быть выполнено как лапароскопическим, так и открытым способом. Воспаление желчного пузыря является фактором риска, требующим открытой операции. После операции пациенты обычно быстро и полностью восстанавливаются. Некоторые пациенты слишком больны для операции, и вместо этого в желчный пузырь помещают дренажную трубку, чтобы помочь вылечить основную инфекцию. В конце концов, этим пациентам также потребуется удаление желчного пузыря.

      Наши врачи The Surgery Group являются экспертами в лечении пациентов с острым холециститом и всеми видами заболеваний желчного пузыря. Позвоните для консультации, чтобы обсудить вашу конкретную ситуацию.

      RACGP – Боль в желчном пузыре – Обследование и лечение в общей практике

      История вопроса

      Боль, возникающая в области желчного пузыря и желчных протоков, является обычной клинической картиной. Дифференциация боли в животе от других причин иногда может быть затруднена.

      Цель

      В этой статье обсуждается обследование, ведение и последующий уход за пациентами с билиарной болью.

      Обсуждение

      Описана роль хирургии желчных камней и полипов желчного пузыря. Обсуждаются трудности диагностики и лечения болей в желчном пузыре. Описаны интра- и послеоперационные осложнения, а также их лечение. В частности, рассматривается вопрос о послеоперационной боли, уделяя особое внимание времени возникновения боли и соответствующим исследованиям.

      Клинические проявления боли

      Камни в желчном пузыре

      Камни в желчном пузыре являются распространенной проблемой, распространенность которой, по оценкам, составляет 25–30% у австралийцев старше 50 лет. ¹ Факторы риска образования камней в желчном пузыре включают:

      • женский пол
      • увеличение возраста
      • семейная история
      • быстрые изменения веса
      • этническая принадлежность.

      Большинство людей с камнями в желчном пузыре не испытывают боли, и только около 6% перенесли холецистэктомию за 30-летний период в одном обсервационном исследовании. ² Подтверждение того, что желчный пузырь является источником боли, может оказаться непростой задачей.

      Типичная желчная колика – это боль, усиливающаяся после приема пищи. Колики длятся от нескольких минут до нескольких часов и иногда сопровождаются тошнотой, вздутием живота и иногда рвотой. Боль также может иррадиировать в спину. Простые анальгетики обычно контролируют боль. Желчная колика проходит самостоятельно и со временем проходит. У большинства пациентов колики действительно повторяются, но интервал между ними сильно варьирует и может составлять от нескольких дней до нескольких месяцев. Иногда у пациентов наблюдается картина быстрых рецидивов и ремиссий симптомов в течение нескольких дней, что часто связано с вколоченным камнем в шейке желчного пузыря.

      У некоторых пациентов с болями, вызванными камнями в желчном пузыре, проявляются атипичные признаки. Локализация, продолжительность, иррадиация и пищевые ассоциации боли могут быть нетипичными. Чем более нетипична боль, тем меньше вероятность того, что она будет купирована холецистэктомией. Пациентам с атипичными болями и камнями в желчном пузыре следует провести дифференциальную диагностику, прежде чем приступать к холецистэктомии.

      Острый холецистит

      Острый холецистит проявляется сильной болью, сопровождающейся повышением температуры, тахикардией, болезненностью в правом подреберье (особенно при вдохе) и иногда положительными посевами крови. Ранняя холецистэктомия обычно рекомендуется при остром холецистите. ^3,4

      Бескаменный холецистит

      Острый бескаменный холецистит иногда наблюдается у тяжелобольных стационарных больных, часто на фоне сахарного диабета. Это вызвано ишемией и степенью острого растяжения желчного пузыря, связанного с голоданием.

      Хронический бескаменный холецистит проявляется типичной болью в желчных протоках, но при УЗИ конкременты отсутствуют. Если УЗИ показывает сладж, полипы или признаки воспаления, пациента следует направить на холецистэктомию. Если УЗИ в норме, исследование экскреции желчного пузыря с помощью ядерной медицины может помочь дифференцировать тех пациентов, которым может быть полезна холецистэктомия. Этим пациентам следует провести дифференциальную диагностику перед операцией.

      Камни общего желчного протока

      Прохождение камней в общий желчный проток (ОЖП) происходит у некоторых пациентов с небольшими камнями. Очень маленькие камни могут пройти незамеченными через фатерову ампулу, при этом некоторые камни вызывают достаточное нарушение тока, чтобы вызвать панкреатит. Камни большего размера проявляются желтухой с холангитом или без него, или как случайная находка аномальных функциональных тестов печени (LFT), или при визуализации.

           Лечение камней CBD зависит от местного опыта. Многие пациенты с камнями холедоха без холангита лечатся лапароскопически во время холецистэктомии. Периоперационная эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография (ЭРХПГ) является альтернативной стратегией. ⁵

      Холангит

      Холангит проявляется острой билиарной болью, связанной с сепсисом и желтухой. Пациентам с холангитом требуется срочная ЭРХПГ для дренирования желчевыводящей системы. Пациентам с камнями следует приступить к холецистэктомии после устранения сепсиса.

      Синдром Мириззи

      Синдром Мириззи представляет собой расширение желчных протоков, вызванное попаданием камня в шейку желчного пузыря, с воспалением и отеком, сдавливающим общий печеночный проток. Камень может проникать в общий печеночный проток, что усложняет операцию и требует реконструкции желчевыводящих путей. Синдром Мириззи часто можно временно лечить с помощью ЭРХПГ, стентирования и антибиотиков.

      Желчнокаменный панкреатит

      У пациентов с панкреатитом, вызванным камнями в желчном пузыре, обычно выявляются аномальные ТФП. У пациентов с сопутствующим холангитом должна быть срочная ЭРХПГ для декомпрессии желчевыводящих путей. Холецистэктомию выполняют как можно раньше после разрешения панкреатита.

      Фарфоровый желчный пузырь

      Фарфоровый желчный пузырь относится к кальцификации в стенке желчного пузыря и представляет значительный риск развития рака желчного пузыря. Холецистэктомия рекомендуется больным в хорошей форме.

      Бессимптомные камни в желчном пузыре

      Пациентов с бессимптомными камнями в желчном пузыре лечить не следует. Им следует сообщить, на какие симптомы следует обращать внимание. Холецистэктомия в бессимптомных случаях более опасна, чем выжидательная тактика, поскольку у большинства пациентов симптомы не развиваются. ² Холецистэктомия целесообразна у некоторых бессимптомных пациентов (особенно у больных сахарным диабетом), уже перенесших другие абдоминальные операции, и в редких случаях, когда существует высокий риск рака желчного пузыря.

      Полипы желчного пузыря

      Незатеняющее полиповидное образование, прикрепляющееся к стенке желчного пузыря при ультразвуковом исследовании, называется «полип». Большинство из них представляют собой комплекс мелких кристаллов холестерина. Иногда встречаются аденоматозные полипы, часть из которых может прогрессировать в рак. Полипы, вызывающие наибольшую озабоченность, — это те, которые больше 1 см, имеют широкое основание или связаны с очаговым утолщением, деформацией или массой желчного пузыря. Полипы, обнаруживаемые у пожилых пациентов, вызывают большее беспокойство, чем те, которые обнаруживаются у более молодых пациентов. Полипы без камней в желчном пузыре вызывают меньше беспокойства, чем полипы с ними. Общая рекомендация состоит в том, что полипы менее 10 мм можно наблюдать на УЗИ каждые 6 месяцев в течение 2 лет. ⁶ Пациенты с полипами размером более 1 см или более 5 мм при первичном склерозирующем холангите или воспалительном заболевании кишечника должны быть направлены на холецистэктомию.

      Обследование при подозрении на камни в желчном пузыре

      На рис. 1 показано лечение пациентов с билиарной болью. УЗИ определяет наличие камней в желчном пузыре, а также может оценить размер желчных протоков, морфологию и кальцификацию желчного пузыря и других органов. Он также может идентифицировать камни в желчных протоках.

      Рисунок 1. Ведение пациентов с билиарной болью

      Ультразвуковые данные, свидетельствующие о воспалении желчного пузыря, включают индуцируемую боль при прямом сдавливании (сонографический признак Мерфи), утолщение стенки желчного пузыря, аденомиоматоз и перихолецистическую жидкость.

      Пациентам с симптоматическими камнями в желчном пузыре перед хирургическим вмешательством следует провести ТФП. Нарушения функции печени иногда отражают камни в холедохе.

      Лечение камней в желчном пузыре

      Холецистэктомия обычно выполняется лапароскопически. Лапароскопическая холецистэктомия была усовершенствована за последние 20 лет, но принципы остались прежними. Идентификация и контроль пузырного протока на ранней стадии операции без повреждения печеночных протоков или артерий является наиболее важным шагом. Холангиография во время холецистэктомии помогает диагностировать холедохолитиаз или аномалии анатомии, а также помогает идентифицировать повреждение протока.

      Трудный желчный пузырь

      Во время операции может стать очевидным, что формальная холецистэктомия опасна для пациента. Когда тяжелое воспаление затрудняет или делает невозможной идентификацию анатомических структур, часто выполняется субтотальная холецистэктомия. Это оставляет часть желчного пузыря на шее и на печени. По возможности удаляются все камни. Послеоперационные проблемы после субтотальной холецистэктомии возникают редко.

      Пациентам с острым холециститом, которым противопоказана операция, можно выполнить декомпрессию желчного пузыря с помощью чрескожной холецистостомии. Это рентгенологически размещенный дренаж, который проходит через печень в желчный пузырь. Возможно расширение тракта и удаление камней до тех пор, пока желчный пузырь не станет нормально дренироваться.

      Осложнения холецистэктомии

      Подтекание желчи

      Подтекание желчи обычно проявляется рано, часто перед выпиской из больницы. Его считают при усилении болей в течение первой недели после холецистэктомии. Подтекание желчи происходит у 1–2% пациентов, перенесших лапароскопическую холецистэктомию, и обычно происходит из-за подтекания «булавочного отверстия» в культе пузырного протока или «ветви» печеночного желчного дерева в ямке желчного пузыря. При наличии перитонита обязательно промывание и дренирование с последующим эндоскопическим транспапиллярным стентированием. Стент предотвращает повышение давления в протоках и способствует заживлению небольших утечек.

      Повреждение желчных протоков

      Повреждение желчных протоков — это повреждение главного желчного протока, дренирующего печень. Сообщается, что частота этих повреждений достигает 1 на 200 случаев лапароскопической холецистэктомии. Предрасполагающими факторами являются неопытность хирурга, острая патология и невыявленная аномалия анатомии. Лечение этого повреждения желчных протоков является сложным, и лучше всего его проводить в гепатобилиарном отделении.

      Конверсия в открытую холецистэктомию

      Конверсия в открытую холецистэктомию используется, когда есть сомнения относительно анатомии или патологии, либо из-за кровотечения или спаек. Типичные показатели конверсии в открытую холецистэктомию в плановых условиях составляют менее 5%.

      Жизнь после холецистэктомии

      Подавляющее большинство пациентов будут вести нормальный образ жизни после холецистэктомии. Для полного исчезновения кишечных симптомов, таких как легкое расстройство желудка, газы и жидкий стул, может потребоваться до 6 недель. Со временем на накопление желчи влияет расширение желчного дерева, при этом сосочки все еще открываются в ответ на жир.

      У некоторых пациентов учащается стул, но редко выходит за пределы нормы. Новая беспокоящая диарея является общей проблемой, но существуют противоречивые данные о ее заболеваемости: исследования предполагают, что заболеваемость составляет от 1% до 17%. ⁷ В редких случаях, которые не решаются простыми мерами, такими как увеличение количества клетчатки и снижение содержания жира, следует направить к гастроэнтерологу, чтобы исключить другие состояния и рассмотреть возможность пробной терапии желчными кислотами.

      Рецидивирующая боль

      Рецидивирующая боль после холецистэктомии часто называется «постхолецистэктомическим синдромом». Важно дифференцировать пациентов с «новой» болью от тех, у кого боль сохраняется, несмотря на холецистэктомию. Возникновение новой боли вскоре после холецистэктомии иногда может быть связано с подтеканием желчи или, иногда, с оставшимся камнем холедоха. У пациентов с персистирующей болью могли быть бессимптомные камни в желчном пузыре, сосуществующие с другой причиной боли.

      Исследования боли после холецистэктомии перечислены в Таблице 1 . В то время как показано направление к оперирующему хирургу, направление к гастроэнтерологу также полезно для помощи как в диагностике, так и в лечении.

      Таблица 1. Время рецидивирующей боли с возможными диагнозами и полезными исследованиями

      Ранние (в течение 1–2 недель после операции)	Оставшийся камень общего желчного протока Утечка желчи Послеоперационная инфекция	Ультразвук Функциональные пробы печени Хирургический обзор
      Поздний	Оставшийся камень Язвенная болезнь Патология толстой кишки Дискинезия желчевыводящих путей (спазм сфинктера Одди)	Ультразвук Функциональные пробы печени Осмотр хирурга, гастроэнтеролога КТ, магнитно-резонансная холангиопанкреатография Эндоскопия верхних и нижних отделов желудочно-кишечного тракта

      Дифференциальный диагноз включает желчеистечение, остаточный камень, абсцесс, дискинезию желчевыводящих путей, язвенную болезнь, синдром раздраженного кишечника, неязвенную диспепсию и проблемы с толстой кишкой.]]> https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-pri-obostrenii-holeczistita-dieta-pri-ostrom-holeczistite.html/feed 0 https://osteohondroz24.ru/diet-3/gepatit-s-dieta-5-pitanie-pri-gepatitah-v-i-s-zabolevaniyah-pecheni-i-drugih-organov-zhkt.html https://osteohondroz24.ru/diet-3/gepatit-s-dieta-5-pitanie-pri-gepatitah-v-i-s-zabolevaniyah-pecheni-i-drugih-organov-zhkt.html#respond Thu, 25 May 2023 22:53:56 +0000 https://osteohondroz24.ru/?p=41958 Диета/питание при гепатите С, что нельзя кушать и что можно.Динос

      Успешное преодоление диагноза гепатит С, кроме использования эффективных препаратов,

      требует определённой диеты, содержащей множество рецептов и  направленной на укрепление печени. Полезное и правильное питание, основанное на правилах простой диеты, способствует выводу токсинов из печени, которые образуются при гепатите С, и уменьшает нагрузку на печень, связанную с «тяжёлыми» продуктами питания.

      СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ ДЛЯ КОНСУЛЬТАЦИИ

      Большой опыт эффективной борьбы с хроническим, вирусным и токсическим гепатитом в Центре биологической медицины «Динос» строится на применении

      современной противовирусной и иммунной терапии на фоне правил образа жизни и питания, основанного на пунктах простой диеты, которые в комплексном действии помогают улучшить состояние печени и одолеть сложное заболевание.
      1. Работа НЕ на износ, а дозированное совмещение периодов работы и отдыха с достаточным количеством сна (не менее 7-8 часов в день). Диета при гепатите С не сложная, но необходимая, поэтому так важно знать о том, что нельзя и что можно есть при гепатите С.
      2. Нельзя алкоголь в любом виде, кофе, какао, много молока, много мяса, твёрдого сыра, яиц. Много белка в мясных продуктах, мясе, сыре затрудняют и так ослабленную работу печени, поэтому диета при гепатите С их исключает.
      3. Мясо  во время диеты, направленной на борьбу с гепатитом и улучшение работы печени,  лучше употреблять не жирное; хороша говядина, нежирная грудинка (птица), рыба и морепродукты, но не жирные (судак, речная форель, хек).
      1. Диета при вирусном гепатите – это полезный нежирный домашний творог, кисло-молочные продукты, каши, овощи и фрукты в свежем или запечённом виде, мёд. Используя список полезных для людей с гепатитом продуктов, можно легко отыскать множество интересных и вкусных рецептов, которые к тому же пойдут на пользу печени пациента.
      2. При поддержании диеты, рекомендованной людям с диагнозом гепатит C следует исключить специи и приправы, но можно использовать соль и сок лимона для приёма салатов и мяса. Растительные масла будут полезны, но в небольших дозах (5 мл на приём пищи).
      3. Во время соблюдения диеты при гепатите С важно не переедать, питаться дробно 4-5 раз в день примерно каждые 3 часа. Пить 1.5-2 литров чистой воды в день. Это также положительно отразиться на работе печени.

      Это и есть основные пункты правильного и полезного питания, приняв во внимание которые легко найти множество разнообразных рецептов и соблюдать необходимую диету при гепатите С, которая поможет организму оздоровить печень и справиться с заболеванием.

         Читайте о симптомах, необходимых анализах и диагностике гепатитов в нашей новой статье.

      Преимущества лечения гепатита С в нашем Центре (Киев)

      Самое важное, что нужно сделать – правильно подобрать противовирусную и иммунную терапию в сочетании с рекомендованной диетой и образом жизни при гепатите С. В Центре «Динос» нами уже накоплен большой опыт успешного оздоровления пациентов, столкнувшихся с этим  заболеванием, которые смогли вернуть здоровье своей печени и справиться со сложным диагнозом.

      В подавляющем числе случаев, благодаря эффективной терапии и соблюдении диеты, за 3 месяца нам удаётся выполнить весь план оздоровления и достичь выздоровления с лабораторным подтверждением.

      Использование современных методик лечения вирусного гепатита С, построение индивидуальных схем лечения с учётом нарушений иммунной системы, рекомендации насчет диеты, большой опыт успешного лечения вирусного гепатита С и регулярный контроль процесса терапии позволяют нашим пациентам быстро, надёжно, без побочных эффектов и осложнений вылечить гепатит (подробно о том, что такое гепатит, какие его последствия и о новом методе терапии читайте здесь).

      Бесплатные консультации по лечению гепатита С у нас в Центре биологической медицины «Динос» предоставляем по телефону, email либо лично на предварительном приеме специалиста.

      Будьте здоровы и счастливы!
      С уважением, коллектив Центра биологической и эстетической медицины «Динос»

      Диета при гепатите С.

      Как питаться при гепатите С. Лечение Гепатита С.

      Лечение гепатита С состоит не только из приёма лекарств. Для достижения выздоровления в минимальные сроки, нужно соблюдать рекомендации доктора и придерживаться диеты, которая нормализует работу печени и снижает на неё нагрузку. 

      В чём заключается надобность соблюдения диеты при гепатите С? Потому как во время болезни повреждается печень, дополнительная нагрузка в виде неправильного питания может отсрочить процесс выздоровления. С помощью лечебного рациона можно скорректировать работу печени и значительно ускорить регенерацию данного органа. 

      Доктора Первой клиники Измайлово доктора Бандуриной назначают пациентам диеты, которые помогают добиться быстрого восстановления при гепатите С. Здоровье необходимо беречь всегда, ведь это огромное богатство, дарованное людям на всю жизнь. Обращайтесь за помощью к компетентным специалистам – приходите в нашу клинику!

      Питание при гепатите С

      Диета при гепатите С – это «стол №5». В рацион входят именно те блюда, которые не перегружают печень. Также в список входят блюда, которые мягко способствуют восстановлению органа.   

      Важный факт: при лечении гепатита С запрещается употреблять алкоголь и курить сигареты. Спирт и никотин негативно сказываются на работе печени, поэтому от вредных привычек лучше отказаться.

      Жирная пища – настоящий враг печени. Жирные блюда заставляют печень работать в несколько раз более усиленно, а при гепатите это недопустимо. То же самое касается и жареной пищи. Больной может употреблять блюда на пару, варёные блюда, а также еду, приготовленную в печи.

      Стандартные порции стоит уменьшить, но количество приёмов еды следует увеличить до 5-6 раз. Следует следить и за температурой употребляемой пищи – она не должна быть слишком холодной или горячей.

      Пища с обильным количеством соли также способна навредить работе печени. Соль следует употреблять строго в ограниченном количестве.

      В процессе лечения гепатита С нужно уделить особое внимание ежедневному потреблению жидкости. Вода способствует выведению из организма шлаков, поэтому больным следует увеличить количество выпиваемого объёма воды в день.

      Фастфуд, питание набегу и вредные перекусы – всё это на время лечения необходимо исключить. Приём пищи должен проходить медленно, еду необходимо тщательно пережёвывать. Майонез и мороженое – это «стоп» продукты, которые содержат большую концентрацию жиров. При гепатите С от их употребления лучше воздержаться. Стоит отказаться и от острой пищи. Острые приправы раздражают печень, а лишнюю нагрузку на орган необходимо по максимуму исключить.

      Сколько длится диета?

      Оптимальную длину диеты может установить только доктор. Обычно врачи рекомендуют пациентам придерживаться данного рациона не менее полугода.  Только при соблюдении диеты, обильного употребления жидкости  и соблюдении постельного режима, в лечении гепатита С можно достичь больших результатов.

      Врачи Первой клиники Измайлово доктора Бандуриной проводят лечение заболеваний печени – гепатита A, В, С, D и Е, жировой дистрофии печени, а также фиброза и цирроза. Относитесь к своему здоровью бережно и своевременно обращайтесь к специалистам.

       

      Питание и пищевые продукты

      Гепатит С — вирус, поражающий печень, вызывая воспаление и фиброз. Иногда его называют гепатитом С или ВГС, он переносится кровью и другими жидкостями организма.

      Все, что человек ест или пьет, проходит через печень и преобразуется в энергию или химические вещества, которые позволяют телу нормально функционировать.

      Невылеченная инфекция гепатита С может повредить печень и привести к циррозу или рубцеванию. Если гепатит вызывает повреждение печени, человеку может потребоваться изменить свой рацион.

      Поделиться на PinterestЛюдям с гепатитом С может быть полезно придерживаться диеты, включающей разнообразные овощи, а также цельнозерновые продукты и источники ненасыщенных жиров.

      Гепатит С, который влияет на диету человека, обычно относится к одной из следующих категорий:

      • Лечение интерфероном : Побочные эффекты этого вида лечения могут включать потерю аппетита, тошноту, рвоту и боль во рту и горле.
      • Цирроз печени : Люди с циррозом печени часто имеют потерю аппетита и энергии. Они могут стать плохо питающимися и, возможно, должны ограничить соль в своем рационе.
      • Другие заболевания : Другие заболевания наряду с гепатитом С могут потребовать изменения диеты. Эти состояния включают высокое кровяное давление, болезни сердца, диабет или заболевания почек.

      В большинстве случаев гепатита С специальная диета не требуется. Однако плохое питание в сочетании с гепатитом С может привести к дальнейшему повреждению печени.

      Избыточный вес может привести к ожирению печени. В сочетании с гепатитом С это может привести к циррозу печени.

      Употребление алкоголя является еще одним фактором, который может усилить повреждение печени, поэтому больным гепатитом С рекомендуется прекратить употребление алкоголя или ограничить его потребление.

      Кроме того, люди с гепатитом С подвержены повышенному риску развития диабета. Это означает, что здоровое питание имеет еще более важное значение для снижения жировых отложений и контроля уровня сахара в крови.

      Здоровая диета может улучшить здоровье печени человека с гепатитом С и снизить вероятность развития цирроза печени. Правильное питание помогает укрепить иммунную систему для борьбы с болезнями.

      Хотя большинству людей с гепатитом С не требуется специальная диета, есть определенные продукты, которые люди могут есть для поддержания хорошего здоровья печени.

      Фрукты и овощи

      Поделиться на PinterestЗеленые листовые овощи, включая листовую капусту, белокочанную капусту и шпинат, могут быть особенно полезны для людей с гепатитом С.

      Здоровая и сбалансированная диета должна включать большое количество фруктов и овощей. Эти группы продуктов полны необходимых витаминов и минералов, которые позволяют печени нормально функционировать.

      Идеально подходят свежие фрукты и овощи, но их также можно замораживать или консервировать. Люди должны стремиться потреблять не менее 5 порций фруктов и овощей в день.

      Листовые зеленые овощи могут уменьшить состав жирных кислот в печени, поэтому они особенно полезны для людей с гепатитом С. Хорошими примерами являются листовая капуста, шпинат и белокочанная капуста.

      Листовые зеленые овощи являются источником железа, которое может быть вредным для больных гепатитом С при избыточном употреблении. Хотя маловероятно, что человек съест достаточно листовой зелени, чтобы вызвать перегрузку железом, люди с повреждением печени могут захотеть контролировать их потребление. Врач или диетолог может помочь человеку определить правильное количество для него.

      Белок

      Получение достаточного количества белка очень важно, так как он дает энергию и может поддерживать чувство сытости. Замена части простых углеводов белком — хороший способ снизить риск таких заболеваний, как диабет.

      Хорошие источники белка включают в себя:

      • Турция
      • Fish
      • TOFU
      • Яйца
      • сыр
      • Beans
      • Орехи и семена

      Dairy Product или обезжиренные варианты молочных продуктов — лучший выбор для людей с гепатитом С. Людям следует ограничить употребление молочных продуктов с добавлением сахара.

      Сложные углеводы

      Крупы, хлеб и злаки — все это примеры сложных углеводов, богатые витаминами группы В и минералами, а также цинком и клетчаткой.

      Комплексные углеводы включают в себя:

      • коричневый рис
      • Oatmeal
      • Whate Oats
      • Whole Ry
      • Whole Peat
      • Дикий рис

      . Есть также, что люди с гепатитом. диету из-за воздействия, которое они могут оказывать на печень.

      Жир

      Поделиться на PinterestНасыщенных жиров, содержащихся в мясе, фаст-фуде и закусках, следует избегать.

      Небольшие количества жиров и масел важны для накопления энергии, защиты тканей организма и транспортировки витаминов по крови.

      Однако жир также может вызывать аномалии, например накопление жира в печени, приводящее к циррозу.

      Людям с гепатитом С следует стараться употреблять в пищу ненасыщенные жиры, содержащиеся, например, в орехах и семечках, оливковом масле и рыбьем жире.

      Лучше ограничить употребление насыщенных жиров, например, содержащихся в мясе, жирных молочных продуктах, фаст-фуде и печенье.

      Соль

      Мониторинг потребления соли важен для людей с гепатитом С. В частности, для людей с циррозом печени снижение содержания натрия жизненно важно для ограничения накопления жидкости в брюшной полости, известного как асцит.

      Чтобы уменьшить потребление соли, человек должен избегать употребления обработанных или упакованных пищевых продуктов.

      Сахар

      Считается, что существует связь между гепатитом С и уровнем сахара в крови, что может увеличить риск развития диабета.

      Печень помогает регулировать уровень сахара в крови. Продукты с высоким содержанием сахара, такие как выпечка, десерты и конфеты, содержат много калорий, но практически не имеют питательной ценности и могут вызывать скачки уровня сахара в крови.

      Железо

      Люди с хроническим гепатитом С имеют проблемы с высвобождением железа. Избыток железа может вызвать перегрузку крови и органов.

      Железо важно для функционирования организма, поэтому его нельзя исключать полностью. Может быть целесообразно сократить потребление продуктов, богатых железом, таких как красное мясо, печень и обогащенные железом злаки.

      Людям лучше всего получать витамины и минералы с пищей, но людям с гепатитом С могут быть полезны добавки, особенно при потере аппетита.

      Людям следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, так как они могут взаимодействовать с другими лекарствами и могут быть опасны при приеме в больших дозах.

      Большинству людей с гепатитом С не нужно соблюдать специальную диету, если их печень не сильно повреждена. Тем не менее, здоровая диета может помочь справиться с гепатитом С и предотвратить развитие осложнений и связанных с ним состояний.

      Особенно важно избегать жирной пищи и алкоголя, если человек беспокоится о здоровье своей печени. Врач или диетолог могут помочь человеку разработать индивидуальный план диеты, который ему подходит.

      Питание и пищевые продукты

      Гепатит С — вирус, поражающий печень, вызывая воспаление и фиброз. Иногда его называют гепатитом С или ВГС, он переносится кровью и другими жидкостями организма.

      Все, что человек ест или пьет, проходит через печень и преобразуется в энергию или химические вещества, которые позволяют телу нормально функционировать.

      Невылеченная инфекция гепатита С может повредить печень и привести к циррозу или рубцеванию. Если гепатит вызывает повреждение печени, человеку может потребоваться изменить свой рацион.

      Поделиться на PinterestЛюдям с гепатитом С может быть полезно придерживаться диеты, включающей разнообразные овощи, а также цельнозерновые продукты и источники ненасыщенных жиров.

      Гепатит С, который влияет на диету человека, обычно относится к одной из следующих категорий:

      • Лечение интерфероном : Побочные эффекты этого вида лечения могут включать потерю аппетита, тошноту, рвоту и боль во рту и горле.
      • Цирроз печени : У больных циррозом печени часто наблюдается потеря аппетита и энергии. Они могут стать плохо питающимися и, возможно, должны ограничить соль в своем рационе.
      • Другие заболевания : Другие заболевания наряду с гепатитом С могут потребовать изменения диеты. Эти состояния включают высокое кровяное давление, болезни сердца, диабет или заболевания почек.

      В большинстве случаев гепатита С специальная диета не требуется. Однако плохое питание в сочетании с гепатитом С может привести к дальнейшему повреждению печени.

      Избыточный вес может привести к ожирению печени. В сочетании с гепатитом С это может привести к циррозу печени.

      Употребление алкоголя является еще одним фактором, который может усилить повреждение печени, поэтому больным гепатитом С рекомендуется прекратить употребление алкоголя или ограничить его потребление.

      Кроме того, люди с гепатитом С подвержены повышенному риску развития диабета. Это означает, что здоровое питание имеет еще более важное значение для снижения жировых отложений и контроля уровня сахара в крови.

      Здоровая диета может улучшить здоровье печени человека с гепатитом С и снизить вероятность развития цирроза печени. Правильное питание помогает укрепить иммунную систему для борьбы с болезнями.

      Хотя большинству людей с гепатитом С не требуется специальная диета, есть определенные продукты, которые люди могут есть для поддержания хорошего здоровья печени.

      Фрукты и овощи

      Поделиться на PinterestЗеленые листовые овощи, включая листовую капусту, белокочанную капусту и шпинат, могут быть особенно полезны для людей с гепатитом С.

      Здоровая и сбалансированная диета должна включать большое количество фруктов и овощей. Эти группы продуктов полны необходимых витаминов и минералов, которые позволяют печени нормально функционировать.

      Идеально подходят свежие фрукты и овощи, но их также можно замораживать или консервировать. Люди должны стремиться потреблять не менее 5 порций фруктов и овощей в день.

      Листовые зеленые овощи могут уменьшить состав жирных кислот в печени, поэтому они особенно полезны для людей с гепатитом С. Хорошими примерами являются листовая капуста, шпинат и белокочанная капуста.

      Листовые зеленые овощи являются источником железа, которое может быть вредным для больных гепатитом С при избыточном употреблении. Хотя маловероятно, что человек съест достаточно листовой зелени, чтобы вызвать перегрузку железом, люди с повреждением печени могут захотеть контролировать их потребление. Врач или диетолог может помочь человеку определить правильное количество для него.

      Белок

      Получение достаточного количества белка очень важно, так как он дает энергию и может поддерживать чувство сытости. Замена части простых углеводов белком — хороший способ снизить риск таких заболеваний, как диабет.

      Хорошие источники белка включают в себя:

      • Турция
      • Fish
      • TOFU
      • Яйца
      • сыр
      • Beans
      • Орехи и семена

      Dairy Product или обезжиренные варианты молочных продуктов — лучший выбор для людей с гепатитом С. Людям следует ограничить употребление молочных продуктов с добавлением сахара.

      Сложные углеводы

      Крупы, хлеб и злаки — все это примеры сложных углеводов, богатые витаминами группы В и минералами, а также цинком и клетчаткой.

      Сложные углеводы включают:

      • коричневый рис
      • овсянку
      • цельный овес
      • цельную рожь
      • цельную пшеницу
      • дикий рис

      3 диету из-за воздействия, которое они могут оказывать на печень.

      Жир

      Поделиться на PinterestНасыщенных жиров, содержащихся в мясе, фаст-фуде и закусках, следует избегать.

      Небольшие количества жиров и масел важны для накопления энергии, защиты тканей организма и транспортировки витаминов по крови.

      Однако жир также может вызывать аномалии, такие как накопление жира в печени, что приводит к циррозу.

      Людям с гепатитом С следует стараться употреблять в пищу ненасыщенные жиры, содержащиеся, например, в орехах и семечках, оливковом масле и рыбьем жире.

      Лучше ограничить употребление насыщенных жиров, таких как те, что содержатся в мясе, жирных молочных продуктах, фаст-фуде и печенье.

      Соль

      Мониторинг потребления соли важен для людей с гепатитом С. В частности, для людей с циррозом печени снижение содержания натрия жизненно важно для ограничения накопления жидкости в брюшной полости, известного как асцит.

      Чтобы уменьшить потребление соли, человек должен избегать употребления обработанных или упакованных пищевых продуктов.

      Сахар

      Считается, что существует связь между гепатитом С и уровнем сахара в крови, что может увеличить риск развития диабета.

      Печень помогает регулировать уровень сахара в крови. Продукты с высоким содержанием сахара, такие как выпечка, десерты и конфеты, содержат много калорий, но практически не имеют питательной ценности и могут вызывать скачки уровня сахара в крови.

      Железо

      Люди с хроническим гепатитом С имеют проблемы с высвобождением железа.]]> https://osteohondroz24.ru/diet-3/gepatit-s-dieta-5-pitanie-pri-gepatitah-v-i-s-zabolevaniyah-pecheni-i-drugih-organov-zhkt.html/feed 0 https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-ekspress-effektivnye-ekspress-diety-na-3-5-i-7-dnej.html https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-ekspress-effektivnye-ekspress-diety-na-3-5-i-7-dnej.html#respond Thu, 25 May 2023 21:08:37 +0000 https://osteohondroz24.ru/?p=41774 Минус 7 кг в неделю: 4 экспресс-диеты для быстрого похудения

      • Здоровье

      Как похудеть быстро — вопрос такой же вечный, как и то, есть ли жизнь на Марсе. «Доктор Питер» попросил специалистов оценить самые популярные из экспресс диет — и вот что они рассказали.

      4 декабря 20213

      Источник:

      iStock/Getty Images

      Питьевая диета: -7 кг в неделю

      Источник:

      unsplash.com

      Один из самых экстремальных вариантов, который предлагает интернет всем любителям тонкой талии и легких путей — диета, при которой разрешено только пить, но не есть. Разрешено употреблять все безалкогольные напитки и отвары без сахара в течение трех дней. Для подавления голода рекомендуется пить отвар из шиповника. Среди очевидных минусов диеты — постоянное чувство голода и раздражительность.

      Мнение эксперта

      Врач-токсиколог Михаил Кутушов в разговоре с «Доктором Питером» сравнил подобную диету с «уборкой мусора в организме».

      По словам медика, при таком рационе потеря веса идет вовсе не за счет жировой массы. Уходит лишняя жидкость, очищается пищеварительный тракт, а потом начинают «гореть» мышцы. Когда вы вернетесь к обычному рациону, жирок вернется, а мышцы — нет. То есть, вы станете более рыхлым и слабым.

      К тому же у такой диеты могут быть и другие неприятные последствия.

      — В этой диете есть и подводные камни в виде образования желчных камней, обострения язвенной болезни, гастритов и других заболеваниях ЖКТ. При отказе от еды могут усугубляться нарушения пищевого поведения, меняется состав микробиоты. А это чревато и проблемами со здоровьем, и трудностями с лишним весом. Вывод однозначный: любая диета сродни по действию с лекарствами. Поэтому надо быть очень осторожным при выборе диеты и водной нагрузки, — подчеркнул Кутушов.

      Читайте также

      Диета с грейпфрутом и яйцами: до -7 кг в неделю

      Источник:

      unsplash.com

      Эта диета знакома всем, кто смотрел фильм «Реквием по мечте». Многие, как и героиня этой картины, верят: питаясь в течение недели только этим цитрусом да жареными и вареными яйцами, можно оперативно скинуть лишние килограммы.

      Рацион на неделю предлагается следующий:

      • День 1: на завтрак можно съесть два варенных яйца и грейпфрут, по желанию — кофе, чай. На обед — два жаренных яйца (без масла) и еще один грейпфрут. На ужин придется ограничится двумя варенными яйцами.

      • День 2: на завтрак предлагается съесть омлет и грейпфрут, на обед — два вареных яйца и еще один фрукт. Ужин — два жареных яйца.

      • День 3: позавтракать рекомендуется бутербродом из яиц и ржаного хлеба. Запить можно соком из грейпфрута.

      • День 4: рацион такой же, как и в первый день, только на ужин яйца можно заменить вареными яйцами.

      • В оставшиеся три дня нужно придерживаться такого же рациона, как и в первый.

      Мнение эксперта

      — Диета с грейпфрутом и яйцом за 7 дней звучит как страшный сон любого специалиста по здоровому питанию. Начнем с того, что это монодиета. Монодиеты плохи тем, что ваш организм недополучает огромное количество витаминов и нутриентов, но получает переизбыток каких-то других. Помните известные слова Парацельса: «Все есть яд, и все есть лекарство; то и другое определяет доза». Это применимо даже к самым распространенным и простым продуктам, будь то сахар, соль или даже вода. Не пить воду — плохо, но и пить по 4 литра в день — тоже, ведь это огромная нагрузка на почки. Монодиеты действуют примерно по тому же принципу: у нас переизбыток одного и нехватка другого, — рассказала Евгения.

      Читайте также

      Молочно-овощная диета: до -5 кг в неделю

      Источник:

      pexels.com

      Этот вариант диеты предполагает чуть более разнообразный рацион. Ее суть заключается в чередовании «овощных» и «молочных» дней. При втором варианте в день можно съесть 500 граммов обезжиренного творога и выпить литр кефира. В «овощной» день можно позволить себе «шикануть»: можно есть какие угодно овощи и фрукты в любых количествах. Исключение — картофель, виноград и банан.

      Мнение эксперта

       — Эта диета звучит безопасно, но ее польза сильно зависит от потребляемых продуктов. Разнообразите свой рацион всеми доступными видами овощей и молочных продуктов, к которым у вас нет непереносимости? Пожалуйста. Но, опять же, на короткий срок. В такой диете исключены полезные и необходимые организму нутриенты, которые содержатся в крупах и белковых продуктах (мясе, рыбе, птице), — прокомментировала диету фитнес-тренер Евгения Лейн.

      Кстати, как рассказывала «Доктору Питеру» диетолог Ксения Пустовая, обезжиренные молочные продукты вообще не так хороши для худеющих, как это может показаться на первый взгляд. Они не дают достаточного чувства насыщения, плохо усваиваются, да и калорийность у них за счет пищевых добавок частично даже выше.

      Читайте также

      Огуречная диета: -3-5 кг за 3 дня

      Источник:

      freepik.com

      Еще один довольно экстремальный способ сбросить вес — огуречная диета. Предполагается, что с помощью такого способа можно сбросить за три дня от 3 до 5 килограммов. Суть проста: в день можно есть до 2 кг огурцов, запивать их нужно водой. Допускается немного разнообразить рацион, сделав из огурцов салат, добавив к овощам зелень и заправку из нежирной сметаны. При этом соль добавлять не рекомендуется — она задерживает воду в организме.

      Мнение эксперта

      — Огуречная диета — это та же монодиета, но еще сильнее ограниченная. Если в предыдущих вариантов еще возможен разумный подход, то вот этот вариант чаще всего используют женщины, которым надо «похудеть за 2 дня». К сожалению, это никогда не работало и работать никогда не будет. Да, пара килограммов уйдет, но это уйдет не лишний вес, а вода и отходы процессов жизнедеятельности. А после такого стресса и условного голода ваш организм начнет откладывать любой прием пищи «про запас», — предупредила Лейн.

      Читайте также

      Что врачи думают о самой идее экспресс-диет

      Насколько такие диеты безопасны для здоровья  — вопрос спорный. «Доктор Питер» решил узнать у специалиста, какая из популярных экспресс-диет наиболее эффективная и безопасна для здоровья.

      По словам врача-диетолога Алексея Ковалькова, большинство диет, которые можно найти в интернете — это пережиток прошлого, интересные лишь «провинциальным барышням».

      — Есть разработанные специалистами способами похудеть, например, быстро на один размер. Но даже экспресс-диеты должны быть сбалансированными. Если вы хотите сначала перед Новым годом голодать, а потом объедаться, но вес сохранить, у вас ничего не выйдет, — пояснил «Доктору Питеру» эксперт.

      Ковальков призвал желающих похудеть обратиться за помощью к диетологам — точно так же, как человек с больным горлом обращается к терапевту.

      На заметку

      Специалисты Всемирной организации здравоохранения предупреждают: потребление калорий должно быть сбалансировано с расходом энергии, а сама еда должна быть разнообразной. Организму равно нужны как белки, так и жиры и углеводы, поэтому подобные жесткие диеты со скудным выбором продуктов едва ли могут принести пользу организму.

      Существует миф, будто подобные экспресс-диеты способны «разогнать метаболизм» и тогда человек вообще станет медленнее набирать вес, но это, увы, не так. В The American Journal of Clinical Nutrition было опубликовано исследование, целью которого было выяснить, действительно ли после строгих экстремальных диет человеку становится проще держать себя в форме. Эксперимент с участием 22 мужчин и 69 женщин показал обратный результат: оказалось, что организм «сопротивляется» слишком быстрой потере веса. В результате метаболизм замедляется, а чувство голода становится только острее.

      С этим согласна и диетолог Лиза Янг: по ее словам, в режиме стресса организм только больше откладывает жир. Поэтому самый лучший вариант — здоровое похудение.

      Ранее «Доктор Питер» рассказывал о том, какие пять продуктов могут помочь сжечь висцеральный жир.

      Автор текста:Дарья Гапионок

      Экспресс-диета для похудения за 3 дня

      Стройная фигура — мечта практически каждой женщины. Порой ради достижения заветной цели мы готовы на самые экстремальные меры, особенно если в скором времени предстоит важное событие, например свадьба, встреча выпускников или отпуск. Конечно, похудеть на два размера за несколько дней не получится, но сбросить до пяти килограммов вполне возможно, и поможет вам экспресс-диета на три дня. При соблюдении рекомендаций и должном терпении вы сможете быстро скорректировать фигуру без каких-либо негативных последствий для организма, но сначала выясним, всем ли подходят экспресс-диеты.

      
      

      Когда не рекомендуется переходить экспресс-диету?

      Любые экспресс-диеты для похудения так или иначе связаны с резким ограничением рациона на грани голодания, поэтому подходят они не для всех. Диетологи не рекомендуют использовать этот способ снижения веса в следующих случаях:

      • при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
      • патологиях почек;
      • сразу после перенесенной вирусной или бактериальной инфекции;
      • в послеоперационный период;
      • во время беременности, кормления грудью;
      • при гормональных нарушениях;
      • в период сильного эмоционального напряжения;
      • при высоких физических нагрузках

      Кроме того, обращаем ваше внимание, что длительное голодание негативно сказывается на обменных процессах, приводит к потере мышечной массы, а вот низкокалорийные экспресс-диеты, наоборот, способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, тем самым могут увеличивать продолжительность жизни¹.

      Главное — не навредить. Базовые принципы экспресс-диеты

      Любое питание с жесткими ограничениями (даже если оно рассчитано всего на несколько дней) является стрессом для организма. Чтобы не навредить здоровью, важно придерживаться базовых принципов экспресс-диеты:

      • Питание должно быть разнообразным. При выборе быстрого способа похудения лучше остановиться на рационе который состоит из разных продуктов. Монодиеты могут навредить организму, поэтому если вы выбираете этот вариант, рекомендуется дополнительно принимать биодобавки с витаминами, минералами, жизненно важными аминокислотами.

      • Необходимо исключить из рациона сахар, продукты, содержащие крахмал, мучные изделия. Еду желательно не солить или свести потребление соли к минимуму. Как известно, соль задерживает воду в организме, замедляет обменные процессы, поэтому если вы будете солить продукты, то вряд ли сможете быстро сбросить вес.

      Обратите внимание! Мы рекомендуем снизить потребление соли и сахара не только во время экспресс-диеты, но и в другие дни. Как показали проведенные исследования, постепенное сокращение потребления этих продуктов, существенно снижает риск развития сахарного диабета и гипертонической болезни². Кроме того, сокращение количества углеводов в ежедневном рационе является профилактикой развития метаболического синдрома (нарушения обмена веществ, связанного с ожирением)³.

      • Блюда должны быть простыми, легко усваиваемыми. При составлении рациона учитывайте тот факт, что простые (одно- или двухкомпонентные) блюда усваиваются гораздо лучше, поэтому не откладываются в виде лишних килограммов. Вспомните правила раздельного питания. Для экспресс-диеты они подойдут как никогда.

      • В дни ограничений рекомендуется увеличить количество жидкости. Пить нужно чистую воду, а вот кофе и чай лучше исключить совсем или сократить до одной-двух чашек в день. Лимонады, энергетики и другие сладкие газированные напитки под запретом. Минимум нужно выпивать 1,5 – 2 литра воды в день (30 мл на килограмм веса). Воду лучше пить между перекусами (через час после или за час до еды).

      • Физические нагрузки помогут улучшить результат. Речь идет не о силовых упражнениях до седьмого пота, а о небольших нагрузках: беге, плавании, йоге. Физическая активность будет способствовать ускорению обмена веществ, выведению шлаков и токсинов, так что вы не только скинете несколько лишних килограммов, но еще очистите организм. Кстати, научные исследования подтверждают, что сочетание диеты и физических нагрузок является лучшей профилактикой сахарного диабета II типа⁴.

      Придерживайтесь этих простых принципов экспресс-диеты, тогда приложенные усилия не будут напрасными, а результат полностью оправдает ваши ожидания.

      ТОП-3 популярных экспресс-диет на 3 дня

      Большинство популярных способов похудения основаны на отказе от твердой пищи, замене привычных блюд соками, смузи, бульонами, кисломолочными продуктами. Среди самых популярных экспресс-диет можно выделить следующие:

      • Диета на свежевыжатых соках — построена на полном отказе от твердых продуктов, замене их свежевыжатыми овощными и фруктовыми соками в количестве двух литров в день. Вы можете выбирать любые соки, которые вам нравятся: из помидоров, моркови, тыквы, яблок, апельсинов, других овощей и фруктов. Если не любите моносоки, диета не запрещает комбинировать продукты, например, морковь с яблоками, тыкву с яблоками, помидоры с огурцами. Те, кто любит интересные вкусы, могут добавить в сок зелень или пряности.

      • Дробное питание — популярный способ похудения у моделей и звезд шоу-бизнеса. Вы можете самостоятельно составить меню на три дня или воспользоваться готовыми вариантами. Например, экспресс-диета может выглядеть так: завтрак — 1 яйцо, яблоко, банан, 200 граммов йогурта, обед — 200 граммов отварного картофеля, 100 граммов обезжиренного творога, ужин — 50 граммов отварного куриного филе, которые при желании можно дополнить макаронами из твердых сортов пшеницы.

      • Монодиета — один из самых простых вариантов похудения, построенный на употреблении только одного вида продукта. Популярным примером монопитания является кефирная диета, при которой достаточно выпивать в день 2 литра обезжиренного кефира, разделив его на 5 – 6 приемов. Такой подход позволит сбросить лишние килограммы, а также нормализовать микрофлору кишечника. Однако, как мы уже отмечали выше, при переходе на монодиету рекомендуется дополнительно принимать биодобавки с витаминами, минералами, аминокислотами.

      Как правильно выходить из диеты?

      Правильный выход из диеты поможет вам закрепить результат и предотвратить возврат лишнего веса. Чтобы не навредить организму, новые продукты следует добавлять в рацион постепенно, в малых количествах, особенно, если вы «сидели» на монодиете.

      Окончив диетический курс, избегайте срывов, не набрасывайтесь на тяжелые калорийные блюда, отдавайте предпочтение легкой негрубой пище, например, постным бульонам, нежирному мясу, рыбе, морепродуктам, салатам, свежим фруктам и овощам. Готовьте на пару, варите, тушите или запекайте блюда в духовке. Между завтраком, обедом и ужином пейте воду, свежевыжатые соки, травяные чаи.

      Как помочь организму справиться со стрессом?

      Строгие ограничения в питании являются стрессом для организма, поэтому во время диеты и в период выхода из нее необходимо дополнительно принимать витамины, макро- и микроэлементы. В ассортименте компании «Эвалар» вы найдете много биологически активных добавок и комплексов для похудения, которые содержат необходимые для организма полезные вещества, могут способствовать выведению лишней жидкости, ускорять процесс избавления от лишних килограммов.

      Экспресс-диета — это отличный способ похудения, но, если вы заботитесь не только о внешнем виде, но и здоровье, придерживайтесь правильного питания и в другие дни. Научно доказано, что низкокалорийный рацион, богатый фруктами и овощами, продуктами, содержащими Омега-3 жирные кислоты, а также регулярный прием биодобавок с макро- и микроэлементами способствуют снижению тревожности, улучшению общего самочувствия и настроения⁵.

      При выборе биодобавок и варианта диеты на три дня рекомендуем вам проконсультироваться с диетологом или лечащим врачом.

      ——
      1 Влияние ограничения калорий на продолжительность жизни и резистентность к инсулину: классическая диета с ограничением калорий и диета, вызывающая кетоз/ Effects of Calorie Restriction on Health Span and Insulin Resistance: Classic Calorie Restriction Diet vs. Ketosis-Inducing Diet. Наполеон А., Фернандес Л., Миранда К., Марум А.П. Nutrients. 2021 Apr 15;13(4):1302. doi: 10.3390/nu13041302. PMID: 33920973; PMCID: PMC8071299.
      2 Два опасных близнеца: соль и сахар/ The Twin White Herrings: Salt and Sugar. Гупта Л., Хандельвал Д., Датта Д., Калра С., Лал П. Р., Гупта Я. Indian J Endocrinol Metab. 2018 Jul-Aug;22(4):542-551. doi: 10. 4103/ijem.IJEM_117_18. PMID: 30148105; PMCID: PMC6085961.
      3 Количество и качество диетического жира изменяет метаболизм конечных продуктов гликирования у пациентов с метаболическим синдромом/ Dietary fat quantity and quality modifies advanced glycation end products metabolism in patients with metabolic syndrome. Лопес-Морено Х., Кинтана-Наварро Г. М., Камарго А., Хименес-Лусена Р., Дельгадо-Листа Х., Марин C, Тинахонес Ф. Дж., Страйкер Г. Э., Рош Х. М., Перес-Мартинес П., Лопес-Миранда Х., Юберо-Серрано Е. М. Mol Nutr Food Res. 2017 Aug;61(8). doi: 10.1002/mnfr.201601029. Epub 2017 Mar 30. PMID: 28233454.
      4 Диета и физические упражнения в профилактике диабета/ Diet and exercise in the prevention of diabetes. Уолкер К. З., О’Ди К., Гомез М., Гиргис С., Коладжури Р. J Hum Nutr Diet. 2010 Aug;23(4):344-52. doi: 10.1111/j.1365-277X.2010.01061.x. Epub 2010 Mar 23. PMID: 20337844.
      5 Диета и тревога: предварительный обзор/ Diet and Anxiety: A Scoping Review. Окойн М., ЛаШанс Л., Найду У., Реми Д., Шекдар Т., Саяр Н., Кардозо В., Равана Т., Чан И., Кули К. Nutrients. 2021 Dec 10;13(12):4418. doi: 10.3390/nu13124418. PMID: 34959972; PMCID: PMC8706568.

      
      

      А-Диета Экспресс

      A-DIET EXPRESS HOSPITALITY SERVICE LTD

      A-Diet Express Hospitality Service Ltd (ADEHSL) — самая авторитетная кейтеринговая и управляющая компания. Компания была основана в 2002 году с целью предоставления творческие, инновационные и вдохновляющие концепции продуктов питания для Отрасли, учреждения, здравоохранение и корпоративный. С того времени компания значительно выросла, с командой более 1200 люди, работающие в качестве сотрудников On Roll, обеспечивая лучшее в кейтеринг и управление объектами.

      Подробнее

      Контрактное питание

      Имея более чем 15-летний опыт работы в сфере кулинарии и общественного питания, мы создать превосходный обеденный опыт, который восхищает наших клиенты

      Фуд-корт

      Фуд-корт

      Наша сеть фуд-кортов в Индии предлагает широкий выбор вкусные и оригинальные блюда для наших клиентов в их запрошенное место по запросу

      Управление объектами

      Управление объектами

      Мы управляем и обеспечиваем наших клиентов всей их едой и управленческие требования наряду с различными другими важными услуги.

      • Огромная команда
      • Проверенное и гарантированное качество
      • Основная инфраструктура
      • Логистика и быстрая транспортировка

      Запрос котировки

      Мы работаем с A-Diet Express и обслуживаем свои услуги уже очень давно. Их производительность очень хорошее и качество еды, которое A-Diet обеспечивает хорошо рекомендуется. Их услуги производительны, и они поддерживают хорошую гигиену, в то время как Обеспечение едой наших 2200+ студентов действительно нас удовлетворяет.

      Индийский технологический институт (ИИТ) – Общежитие

      Мы благодарны и очень ценим удовлетворительное услуги, предлагаемые A-Diet Express нашей организации. Еда всегда вкусная и экспресс-услуги A-Diet являются образцовыми, плюс персонал также хорошо воспитан. Мы хотел бы признать, что редко можно найти такие высокие стандарты подлинности и надежности в сегодняшнем мир бизнеса.

      Образовательный фонд Махендры

      Мы действительно восхищаемся гостеприимством A-Diet Express. услуги и усилия в успешном обслуживании наших сотрудников вовремя хорошей и вкусной едой. Мы также ценим их за вклад в успех Mobis открытие столовой. Нам нравятся входные данные по планированию объекта предоставленный нам A-Diet Express за переделку нашей кухни и объекты питания. Персонал у них ухоженный и вежливы в общении с нашими сотрудниками.

      HYUNDAI Mobis Индия

      Услуги A-Diet Express, который с нами для последние 2 года, отлично и до удовлетворения уровень всех наших сотрудников с точки зрения качества, разнообразия, и гигиена. Они выдающиеся в организации различных типы меню и периодические гастрономические фестивали, всегда ценится всеми нашими работающими сотрудниками.

      OfficeTiger Индия

      Мы очень довольны, так как взяли на себя кейтеринг услуги в NIT от A-Diet Express. Наши студенты и персонал действительно наслаждается едой. Они служили комбинированное меню блюд северной и южной Индии, которое очень порадовали нас. Они также предоставили качественные услуги общественного питания во многих специальных мероприятиях, организованных в наш институт.

      Национальный технологический институт (НИТ) -Общежитие

      Компания с рейтингом ISO и CRISIL
      67/31, цокольный и второй этаж, Амирджан Сахиб Street, Choolaimedu, Chennai 600 094.

      map-02-01Tamil NaduKeralaJharkhandChhattisgarhBiharPunjabUttarakhandMadhya PradeshAssamKarnatakaWest BengalTelangana

      диет — последние новости о диетах и ​​питании

      диеты — последние новости о диетах и ​​питании — Express. co.uk

      Войти Зарегистрироваться

      7°C

      • Впечатляющая трансформация женщины после потери 14 камней — «Я знала, что мне нужна радикальная помощь» …

      • Саймон Коуэлл добился ошеломляющей потери веса благодаря изменению плана питания

      • Эксперт по снижению веса делится девятью способами похудеть к лету «без тренировок»

      Любительница сыра сбрасывает четыре с половиной стоуна, сбрасывая до двух килограммов в неделю

      Мужчина отказывается от трех продуктов и заключает хитрую «сделку с едой», чтобы похудеть «действительно быстро»

      Женщина, которая «никогда не была довольна», теряет впечатляющие 8 стоунов с «гибким» планом похудения

      Джейн Макдональд остается стройной, употребляя в пищу «один вид хлеба», который помогает «достичь целей по снижению веса» оставаться мотивированным

      Мужчина рассказал, что ему удалось сбросить 10 стоунов за несколько месяцев, делая «здоровые. ..»

      • Мужчина теряет половину своего веса, питаясь одной и той же «вкусной и дешевой» едой «каждый день»

      • Эксперт по менопаузе и питанию делится простым советом по снижению веса: основные продукты для «увеличения» веса

      Королева Камилла говорит, что она «слишком стара» для любимого вида спорта принцессы Анны и это было интенсивно’

      Тренер делится техникой «хорошего самочувствия», чтобы похудеть к лету — спортзал не нужен

      • Майкл Мосли делится бесплатным 7-дневным планом кето-диеты из своей программы Fast 800

        ЭКСКЛЮЗИВ: доктор Майкл Мосли помог сотням людей тысячи людей теряют вес, и до того, как…

      • Исследование показало, что один ломтик белого хлеба может содержать больше соли, чем картофель фри McDonald’s

        Один ломтик белого хлеба может содержать больше соли, чем порция картофеля фри McDonald’s, исследование показывает.

      • Принцесса Шарлен остается в отличной форме, придерживаясь трех основных продуктов питания – не слишком строго. Какая диета и…

      • Мужчина похудел на 1,8 ст после того, как спортзал «никогда не работал» для него – его «изменившая жизнь» утренняя рутина

        Потеря веса к лету может стать проблемой для многих, но благодаря a «быстро, весело и…

      ‘Это не диета!’ Уловка Меган Маркл, чтобы избежать «спада в 16:00» — «все дело в балансе»

      Женщина, 44 года, «сейчас горячее, чем когда ей было 20» после потери более семи стоунов

      Отец упал на 10-е место за год, подумав: «Я умру» связывает ее с Зарой Тиндалл

      • Леди Китти Спенсер похудела после «неприятного» комментария, но ей может нравиться диета без «правил»

        Леди Китти Спенсер могла бы придерживаться диеты без «строгих правил» и «богатой на вкус» до…

      • Зара — «спортивная спортсменка» — ее любимый вид спорта «физически укрепляет тело»

        Зара Тиндалл, 41 год, очень здоровая мать троих детей и профессиональный наездник. Эксперт…

      • ‘Сексуальная’ 64-летняя чемпионка по фитнесу выглядит достаточно молодо, чтобы быть сестрой ее внучки

        64-летняя бабушка, ставшая влиятельной фигурой в области фитнеса, завораживает как мужчин, так и женщин, выставляя напоказ свои…

      • Старейшая в мире бодибилдерша в свои 86 «все еще держится» — вот как она остается в форме

        Старейшая бодибилдерша мира, 86-летняя Эрнестин Шепард поделилась строгим… просто!» Гуру похудения о том, как сжигать 1500 калорий в день без физических упражнений

      Король Чарльз «не обедает» — предпочитает необычный завтрак «с высоким содержанием белка»

      Женщина теряет 11 стоунов за несколько месяцев после она «потеряла всякую надежду» — теперь она выглядит «невероятно»

      Покупатели любят протеиновые и пищевые добавки, которые делают кожу «сияющей»

      • Пять распространенных причин, по которым вы не теряете вес, по мнению врача общей практики на.

        ..

      • Человек, который был «пристрастием к еде на вынос», похудел на шесть стоунов с помощью «диеты без причуд»

        Лабиб Чоудри поднялся до 17,6-го места после диеты, состоящей из регулярных блюд на вынос и полуфабрикатов….

      • Диета Майка Тиндалла «отличается» от диеты его жены Зары — игроку в регби нужно «заправиться»

        Майк Тиндалл, 44 года, является профессиональным игроком в регби и, несомненно, должен соблюдать структурированную диету….

      • Королева Камилла любит есть «объедки» – взгляните на «яркую и разнообразную» королевскую диету

        75-летняя королева Камилла выглядит невероятно для своего возраста. Но какой диеты и упражнений она придерживается?

      «Я пробовал диету Майкла Мосли 5:2 в течение месяца, и она отлично подходит для быстрой потери веса»

      Женщина, которая сбросила 15 фунтов, не занимаясь физическими упражнениями, делится секретом «устойчивой» диеты для похудения

      Тело принцессы Беатрис стало «сильнее» после рождения ребенка, но «имеет доступ к поддержке»

      Жиросжигающее упражнение пилатес, которое вы можете выполнять Всего две минуты — и живот станет плоским

      • Как приготовить простой домашний коктейль для улучшения состояния волос, кожи и ногтей — «очень хорошо»

        Известнейшая актриса Риз Уизерспун поделилась своим питательным смузи пью уже почти. ..

      • Кейт может есть «вкусный» и «богатый антиоксидантами» завтрак каждый день, чтобы похудеть

        Кейт, принцесса Уэльская, известна тем, что любит бегать, кататься на лыжах и…

      • Женщина похудела на 4 стоуна всего за несколько месяцев после того, как «чувствовала себя ужасно», несмотря на то, что «ела то, что хотела». Эксперт делится лучшими советами по диете и упражнениям, чтобы выглядеть «прямо как Кейт» при «меньшем бюджете»

        Адам Вудятт «похудел» после того, как отказался от популярного напитка — мыльная звезда потеряла третье место второй ребенок, но какая диета делает королевскую…

      • Элисон Хаммонд «потрясающая» и стройнее, чем когда-либо, но «это не главное и не главное»

      • Эксперт по снижению веса делится 12 неделями диета для «быстрых» результатов — лучше, чем «медленная и постоянная»

      Королева Летиция поддерживает свою «стройную» фигуру, соблюдая специальную «противовоспалительную» диету

      Я попробовала 5 лучших упражнений, чтобы быстро похудеть во время менопаузы — вот что получилось

      Принц Гарри наслаждался «священными» упражнениями с Крессида Бонас — но никогда не делает этого с Меган

      Пиппа Миддлтон остается стройной с умными «выборами» — ее «вкусным» ежедневным завтраком

      • Летиция Дин выглядит «наполовину женщиной, которой она была раньше», сбросив 4 размера одежды

        Актриса EastEnders Летиция Дин сильно похудела, вот как.

      • Поклонники Иванки Трамп утверждают, что она «сильно похудела», но делает «правильный выбор»

        …

      • Женщины могут иметь «совершенно новое тело» с помощью омолаживающих упражнений «низкого воздействия»

        Эксперт поделилась своими лучшими омолаживающими упражнениями эксклюзивно для Express.co.uk

      Адель «пристрастилась» к упражнениям, чтобы похудеть на 7-е место — певица поделилась интенсивным планом упражнений

      Пара похудела на 9-е место за 3 месяца благодаря «вкусному» плану питания — и «10 фунтов за первую неделю!»

      • План питания личного тренера «полезен» при менопаузе и «снижает потребление калорий» 5 размеров одежды, которые можно изменить после того, как годы «съели мои чувства»

        Женщина похудела на три стоуна за несколько недель после того, как «не могла влезть в одежду» — «Теперь я счастливее»

        Принц Эдвард «так сильно похудел», но наслаждается диетой с «популярными чувствами вины»

        Пиппа Миддлтон «управляет своим весом», несмотря на «семейную жизнь и материнство» — вот как

        • Камилла отказалась от спортивного аксессуара стоимостью 155,99 фунтов стерлингов после того, как стала королевой-консортом — вот почему

          75-летняя королева Камилла отказалась от давней привычки с тех пор, как стала королевой Супруг, чтобы сделать с ней . ..

        • Принцесса Амалия страдает от «позора тела» во время тура – ​​взгляд на «красивую» диету королевской семьи

          Кэрол Миддлтон в свои 68 лет имеет «потрясающую фигуру» — взгляните на «флекситарианскую» диету бабушки

          Во вторник Кэрол Миддлтон отпраздновала свое 68-летие, выглядя безупречно, как никогда. Кейт…

        Простые изменения, которые женщины могут предпринять, чтобы «сжечь больше жира» в период менопаузы — «начать сейчас»

        Женщина похудела на целых три стоуна за несколько месяцев после того, как «страдала от избыточного веса всю свою жизнь»

        • Зара Тиндалл признается, что после беременности мне было «трудно вернуть свое тело», но «я не сижу на диете»

          Зара Тиндалл всегда выглядит безупречно, когда появляется на публике, и у нее фантастическое…

        • Женщина потеряла 6-е место после того, как ее жизнь «перевернулась с ног на голову» из-за серьезных проблем со здоровьем началось с «устрашающего опыта»

        Как «привести тело в тонус», как Кейт Миддлтон — взгляните на «высокоинтенсивную тренировку» принцессы

        Сью Кливер рассказывает, как она недавно похудела, но не «помешана на диетах»

        «Я попробовала ДНК-тест Bio-Synergy за 149 фунтов стерлингов, чтобы улучшить свое питание и физическую форму, и вот что я подумала».

        свежие круассаны’

        32-летняя принцесса Евгения беременна вторым ребенком, но королеве все же удается остаться…

      • ‘Плохой еды не бывает!’ Мужчина похудел на пять стоунов и больше не чувствует себя «самозванцем»

        Потеря веса — это то, что Марк почувствовал, когда понял, что не в такой хорошей форме, как раньше…

      • Джеймс Мартин все еще питается сладкими угощениями ‘с командой’, сохраняя 3-ю потерю веса

        Джеймс Мартин поразил поклонников своим впечатляющим похудением в последние годы, и все же…

      Менопауза для похудения: Тренер говорит, что используйте правило «80/20», чтобы сжигать жир без посещения тренажерного зала

      Женщина теряет пять стоунов благодаря диете, которая также улучшает волосы, ногти и «уменьшает морщины»

      • ‘Пусто калорий!» Продукты, которые нужно «сократить» во время менопаузы, чтобы похудеть

        Многие женщины набирают вес во время менопаузы, но с некоторыми изменениями в питании и занятиями спортом. ..

      «Я чувствую себя потрясающе!» Женщина похудела на целых пять стоунов всего за шесть месяцев, «делая маленькие шаги»

      Эксперты рассказывают о 3 завтраках с высоким содержанием белка для похудения — они «заставляют нас чувствовать себя сытыми»

      Похудеть во время менопаузы с помощью легкой 5-минутной домашней тренировки — оборудование не требуется

      Женщина похудела на восемь стоунов, но «ни разу не чувствовала себя обделенной ‘ — она ​​ела продукты, которые ей ‘наслаждались’

      • «Основной» совет для похудения, и это не диета и не упражнения — «Ничто никогда не будет конкурировать»

        Ключом к похудению могут быть не ограничительная диета или переполненный тренажерный зал расписание. Личный…

      • Потеря веса: лучшая еда для похудения по мнению тренера по фитнесу Мака Гриффитса

        Лучшие продукты, которые нужно есть, когда думаешь о том, как похудеть, подробно описаны экспертом.

      • Женщина, которая «ненавидела» свою внешность, избавилась от 12-й ежедневной смены «привычки» — теперь чувствует себя «потрясающе»

        Женщины могут похудеть всего за несколько недель, сократив потребление калорий и сделав более здоровым…

      Женщина который был «пристыжен телом», потерял шесть стоунов за год после «прозрения»

      Кейт делится необычной экипировкой, которая поддерживает ее в форме — включает в себя 3 «конкурентных» детей

      • Стройная фигура Лоры Гамильтон — благодаря небольшим изменениям — она не «зацикливается на весе»

        Лора Гамильтон — англичанка Телеведущий, эксперт по недвижимости и предприниматель. Она похудела на…

      • Сью Кливер «неузнаваема» после 3-й потери веса с помощью диеты, включающей алкоголь0083

      Лучшие десерты, которые вы можете съесть и при этом «значительно похудеть», а также те, которых следует избегать лайфхаки для похудения, которые помогли ему стать «значительно легче»

      Диета внучки Грейс Келли Шарлотты Казираги, которая помогает ей «оставаться в форме»

      • 0083

        Женщине удалось похудеть на целых восемь стоунов после двух тромбов и. ..

      • Как Кейт Миддлтон совершенствует свое знаменитое «спортивное телосложение» — несмотря на то, что у нее трое детей

        У Кейт Миддлтон очень стройная фигура, несмотря на то, что родила троих детей. Как она…

      • Лучший протеиновый порошок для женщин 2023 года: прозрачный, сывороточный, веганский и другие

        Белковый порошок — это незаменимая добавка, которую каждый может использовать для роста мышц и…

      Женщина опустилась на 8-е место, несмотря на разрушительные семейные трагедии — «Я поняла, что должна измениться»

      Женщина, «слишком толстая», чтобы ездить на лошади, опустилась на 9-е место из-за невероятного изменения диеты — «Я чувствую себя потрясающе»

      • «Похудеть» очень быстро» с «научно обоснованной» кето-диетой Майкла Мосли. и «жизненно важные» изменения в диете и распорядке дня

        Камилла тратит колоссальные 5 559,99 фунтов стерлингов в год на свою физическую форму — в соответствии с распорядком дня королевы-консорта

        «Решительная потеря веса» диеты не работают, говорит диетолог — вместо этого нужно внести «небольшие изменения»

        Софи Уэссекс делает «сердечно-сосудистые тренировки» для впечатляющая фигура, но наслаждается «красным вином»

        • Мама потеряла почти половину своего веса, пытаясь подняться по лестнице – «изменила мою жизнь»

          29-летняя мама изменила свою жизнь и потеряла 11-е место подняться по лестнице. …

        • Грегг Уоллес о том, как похудеть без подсчета калорий – о привычках, которые делают вас «толстыми»

          Поскольку многие из нас набрали килограммы за рождественский период, Грегг Уоллес рассказал…

        • самая здоровая диета в мире» с простой викториной, чтобы узнать, что и когда есть

          Снова наступило то время года, когда британцы по всей стране будут начинать новую,…

        Более половины британцев пытаются похудеть, сделать это тайно, опасаясь осуждения

        «Полезно, питательно и дешево» Huel запускает линейку продуктов первой необходимости всего за 1 фунт стерлингов за прием пищи

        • Зара Тиндалл тренируется «восемь часов в день», чтобы привести тело в «пиковую физическую форму»

          Зара Тиндалл неоднократно появлялась после возвращения в Великобританию после короткого пребывания в…

        • Леди Китти Спенсер «остается активной» после заметной потери веса, но «запрещает весы дома» — вот что я подумал

        Королевская мама принцесса Беатрис — фанатка фитнеса — «она довольно хардкорная»

        «Может сбросить 10 фунтов за неделю!» Все, что вам нужно знать перед тем, как начать соковую диету

        Добавить чайную ложку лимона — это «легкий трюк» для «детоксификации тела» после «Рождественского излишества»

        Как похудеть: главные советы о том, как «придерживаться своего фитнес-путешествия» в 2023 году еще

        Многие британцы пообещают похудеть в качестве одного из своих новогодних обещаний в 2023 году, но с. ..

      • Женщина похудела на 3-е место после победы над раком груди – врач сказал ей, что это «невозможно»

        Похудеть можно быть тяжелым, но одна мать обрела новую жизнь после победы над раком и…

      • Похудеть «быстро» в Новый год с помощью основных продуктов — «захватывающие» результаты во время менопаузы

        Врач поделился лучшим способом для «быстрого сжигания жира» и поддержки здорового похудения в Новом…

      «Я попробовала индивидуальный четырехнедельный план похудения, и он был интенсивным» — вот результаты

      Потеря веса Пиппы Миддлтон: сестра Кейт «делает здоровый выбор» как мать троих детей

      • Самая толстая в мире женщина похудела на 34 стоуна после ухода от мужа, который отказался купить ей салат

        Многие женщины хотят похудеть, но некоторые не получают необходимой поддержки от своих партнеров.

      «Основные» продукты, которые нужно есть во время тренировки для похудения и «избегайте пропуска приемов пищи»

      Женщина похудела на 4 место после того, как ей сказали, что она «умрет через 12 месяцев», если не похудеет

      ‘Краткосрочная диета!’ Как королева Максима похудела на 10 кг в преддверии своего дня рождения

      Я воспользовалась услугой доставки еды MuscleFood, и вот что я подумала

      • Принцесса Беатрис могла бы есть продукты, которые медленнее перевариваются, чтобы оставаться стройной — ей никогда не придется голодать’

        Принцесса Беатрис всегда хорошо выглядит, когда выходит на публику на королевское мероприятие.

      • Диетолог делится «хорошим правилом», чтобы не набрать вес в период Рождества – советы по менопаузе

        Набор веса в праздничный период очень распространен, особенно среди женщин, переживающих…

      • Эксперт делится 3 простыми советами для предотвращение увеличения веса к Рождеству — «вы почувствуете себя лучше»

        Увеличение веса может показаться неизбежным для некоторых в период Рождества, что касается еды, напитков и…

      Диетолог делится шестью «антиоксидантными» способами предотвращения вздутие живота’ это Рождество

      Меган Маркл — «большая поклонница» пилатеса. Упражнения помогают «уменьшить чувство одиночества»

      • Как сделать рождественский ужин более здоровым и при этом насладиться поросенком в одеяле

        ВОЗ сказала, что Рождество должно быть калорийным? Вот как люди, сидящие на диете, могут насладиться рождественским ужином без. .. одна из самых здоровых диет’

      «Великолепное телосложение и осанка» принцессы Анны могут быть связаны с «поднятием тяжестей» в возрасте 72 лет

      Женщина теряет 3-е место после того, как не может заниматься любимым хобби — до сих пор ест «сколько хочу»

      Женщина падает более чем на 2 раза за 8 месяцев благодаря упражнениям, которые «меняют жизнь» — полная трансформация

      «Лишь лишний вес — это выбор!» Кирсти Оллсопп похудела на 2 камня с помощью диеты «метаболический баланс»

      • 0083

        Кето-диета покорила мир — но нужно ли вам отказываться от углеводов, чтобы сбросить…

      • Эксперт рассказывает о «легкоусвояемых» и «жизненно важных» продуктах, которые нужно употреблять перед тренировкой — план питания

        Тренировки не прекращаются в зимние месяцы, особенно для тех, кто готовится к марафонам или…

      • «Не ждите, пока не станет слишком поздно!» Мужчина преображает тело после спасительной операции в возрасте 25 лет

        Для некоторых людям, чтобы они переоценили свое здоровье, требуется серьезное происшествие. ..

      Принцесса Евгения, скорее всего, будет меньше есть в новом доме в Португалии, чтобы сохранить стройную фигуру

      Диетолог рекомендует 10 «вкусных» основных продуктов, чтобы похудеть к Рождеству «уменьшить жировые отложения» к Рождеству для более чем 50 лет

      Диетолог и врач рассказали, что любимый британский напиток может эффективно помочь людям… выдает предупреждение

      ‘Я чувствовал себя потрясающе!’ Женщина похудела более чем на 6 стоунов с помощью легкой диеты после того, как «попробовала большинство вещей»

      МУЖЧИНА против ЖИРА: Отец, который изо всех сил пытался ходить, упал на 8-е место за 10 месяцев

      «Потерял стоун за неделю!» Крис Мойлс рассказывает о своем весе в 6 стоунов трансформация потери

      • ‘Никогда не чувствовал себя более счастливым!’ Женщина сильно похудела на 5-е место из-за изменений в диете из-за опасений по поводу здоровья

        Потеря веса была тем, в чем Адити Патель чувствовала, что ей нужно, когда после беременности она начала набирать.]]> https://osteohondroz24.ru/diet-3/dieta-ekspress-effektivnye-ekspress-diety-na-3-5-i-7-dnej.html/feed 0