Диета при гастрите и язвенной болезни желудка: Карта сайта

Содержание

Диета при гастрите: что можно и чего нельзя :: Здоровье :: РБК Стиль

При первых признаках гастрита необходимо обратиться к врачу. Больной желудок приводит к сбою работы всего желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Основное лечение обычно дополняют специальным режимом питания. Рассказываем, какие виды диет существуют и какой рацион выбрать при обострении гастрита.

Материал проверила и прокомментировала: 

Алена Поташева, гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук, ведущий специалист сети клиник «Семейная»

Что такое гастрит

Воспаление желудка, поражающее слизистую, называют гастритом. Однако проблемы с органами пищеварения часто игнорируют, что может привести к язвенной болезни, а в запущенной форме спровоцировать рак желудка.

Гастрит бывает острым и хроническим. В первом случае болезнь развивается стремительно и сопровождается сильной болью, изжогой и тошнотой. Во втором протекает медленно и очень часто практически не проявляет себя.

Спровоцировать появление этого заболевания может множество факторов. Один из наиболее частых — бактерия Helicobacter pylori.

Алена Поташева

Проблема гастрита в том, что, как и любое другое воспалительное заболевание, он может протекать бессимптомно. Особенно на ранних стадиях его развития.

Как правило, симптомы острого гастрита начинаются внезапно. А вот насколько они будут сильными, зачастую зависит от целого ряда причин.

Проявиться гастрит может по-разному. Это не только резкие боли в животе, но и изжога, отрыжка, слюноотделение, неприятный запах изо рта и даже рвота.

Причин у гастрита множество: в их числе и переедание, и бактериальная инфекция, и воздействие химических веществ (например, кислот или щелочей), непривычно острых продуктов, некоторых лекарств, частые стрессы, наследственная предрасположенность, злоупотребление алкоголем.

Лечение и диета

Лечение гастрита выбирает врач исходя из причин возникновения болезни. Могут быть использованы антибиотики, спазмолитики, противорвотные средства и антациды. Иногда пациенту просто необходим покой, если гастрит вызван стрессом. В первые дни обострения на помощь придет ограничение рациона.

Раньше пациентам, страдающим от гастрита, врачи рекомендовали придерживаться диеты. Чаще всего подразумевался отказ от острых продуктов, консервов, фастфуда, жареной еды. Пищу советовали есть в измельченном виде.

В начале XX века профессор Мануил Певзнер разработал систему питания из 15 видов диет, которые использовались при лечении или реабилитации. Шесть из них прописывали людям с заболеванием ЖКТ.

Диета № 1

Диету рекомендовали соблюдать в период обострения гастрита, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Главный принцип — минимальное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Основная часть пищи готовится в протертом, жидком или кашеобразном виде, ее варят или делают на пару. Также не рекомендуют продукты, содержащие много клетчатки.

Диета № 2

Этот вид диеты прописывали пациентам с хроническим гастритом при небольшом обострении. В отличие от первой диеты, здесь возможны не только отварные и тушеные продукты, но даже жареные — только без корочки.

Диета № 3

При расстройстве пищеварения, приводящем к нарушению стула, назначали третью диету. Продукты при ней предпочтительно варили или тушили, а твердую пищу измельчали.

Диета № 4

Ее назначали в период обострения гастрита. Питание, максимально щадящее для ЖКТ. Еда протертая или в виде пюре, приготовленная на пару или вареная. Никакой твердой или острой пищи, полностью исключается горячее и холодное — можно есть только теплое.

Диета № 5

При хроническом гастрите питание по диете № 5 считалось самым оптимальным. Главная особенность — деликатное воздействие на печень. Питание нацелено на нормализацию ее работы и улучшение желчеотделения.

Диета № 6

Такую диету прописывали, когда болезнь находилась в стадии затухания. Хотя еда предпочтительно вареная или приготовленная на пару, но в меню включали закуски, определенные виды колбасы (например, докторскую) и некоторые пряности.

Алена Поташева

В отечественных рекомендациях предлагается использовать блюда щадящего приготовления, исключая острые и маринованные продукты, грубую клетчатку.

Однако зарубежные рекомендации не включают в себя каких-либо специальных рекомендаций по питанию. Как правило, пациент интуитивно понимает, какие продукты приносят ему максимальный дискомфорт. Удобным инструментом может стать дневник самонаблюдения, с помощью которого можно выяснить, какие именно продукты (блюда) вызывают неприятные ощущения.

Диеты по Певзнеру как лечебное воздействие в отечественной диетологии отменены в 2003 году, однако многие врачи продолжают использовать их по привычке. В большинстве случаев эти диеты уже неактуальны, так как появились эффективные лекарства или изменилась тактика лечения. Подобные ограничения в рационе могут быть применимы на очень короткий срок, например в первые дни после операции.

По современным воззрениям для успешного контроля симптомов гастрита требуется своевременное лечение у гастроэнтеролога, а далее достаточно будет соблюдения обычных рекомендаций по здоровому образу жизни и физическим нагрузкам.

Диета при обострении гастрита

Во время обострения рацион все же следует подкорректировать.

Из меню придется исключить продукты с консервантами, усилителями вкуса, искусственными красителями; сырые овощи и фрукты; молоко и любые молочные блюда; все виды выпечки, кроме вчерашнего хлеба; маргарин, кулинарный жир и сливочное масло; перловку; бобовые.

Подобрать режим питания необходимо с лечащим врачом.

В среднем период обострения длится 3–4 дня.

Диета при хроническом гастрите с повышенной кислотностью

При хроническом гастрите жареное и жирное полностью исключается из рациона. Всю еду готовят на пару, варят или запекают.

Нельзя есть острое и приправы, пряности, кислые ягоды и фрукты, а также копчености и консервы.

На первое обычно готовят молочные или овощные супы, все продукты должны быть протертыми.

На второе можно приготовить нежирное мясо или рыбу. В качестве гарнира подойдут перетертые овощи, крупы или макароны из муки высшего сорта.

На десерт можно позволить себе несколько спелых некислых фруктов и ягод, кисель и мед.

Из меню исключаются грибы, белокочанная капуста, лук и чеснок, щавель, шпинат, репа, брюква, черный хлеб, а также горох, фасоль и бобы, цитрусовые.

Диета при хроническом гастрите с пониженной кислотностью

При гастрите с пониженной кислотностью не рекомендуется цельное молоко, изделия из свежего теста и виноград, а также животные жиры.

На первое предпочтительно сделать суп на слабом рыбном бульоне. На второе можно приготовить паровые котлеты, омлет, каши, макароны. А на десерт — муссы и пюре, кисели, компоты, соки из некислых фруктов и ягод.

Из рациона следует исключить продукты, содержащие цельную, не обработанную термически, клетчатку, например свежие фрукты и овощи, особенно капусту, морковь, грибы.

Правильно подобранная диета позволит остановить воспалительный процесс и устранить боль.

Комментарий эксперта

Алена Поташева, гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук, ведущий специалист сети клиник «Семейная»

За симптомами острого гастрита могут прятаться более серьезные заболевания. Поэтому, если вы почувствовали тупую боль в подложечной области, у вас началась рвота, приносящая некоторое облегчение боли, — обратитесь к врачу.

Рвотные позывы могут быть довольно мучительными и сочетаться со схваткообразными болями в подложечной области. После рвоты больной испытывает резкую слабость, нередко покрывается холодным потом. Часто появляется страх приема пищи.

Врач будет исключать у вас острый аппендицит, острый холецистит, грыжу, инфаркт миокарда, инсульт, некоторые общие инфекционные заболевания (грипп, менингит, гепатит), сальмонеллез и другие кишечными инфекции, симптомы которых сходны с острым гастритом, но требуют совершенно другого лечения. Поэтому нельзя тянуть с визитом к специалисту.

Если же диагноз — гастрит, нужно пройти курс лечения, чтобы избежать перехода болезни в хроническую стадию. Возможно, потребуется изменение терапии других заболеваний. 

Как избежать обострений при гастрите и язве: интервью с опытным врачом

Гастрит, а также язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки — самые распространённые заболевания органов пищеварения в России.

Что можно сделать для снижения количества обострений, повышения результативности лечения, профилактики опасных последствий этих заболеваний? Как необходимо вести себя людям с такими диагнозами?

Терапевт-гастроэнтеролог со стажем работы более 20-и лет Робия Дамировна Арабова ответила на самые популярные вопросы.

Прочитать интервью целиком можно здесь, а мы публикуем самые интересные моменты.

  1. Чтобы уменьшить риск обострения, требуется соблюдение специальной диеты, представляющей полноценное питание, содержащее сбалансированное количество витаминов и микроэлементов, белков, жиров и углеводов. Исключаются из рациона газированные напитки, фастфуд — никакой еды на бегу, также необходимо ограничить или исключить алкоголь.

  2. Общий принцип режима питания при гастрите и язвенной болезни — это дробное питание. Золотой стандарт диетологии при этих заболеваниях — это приём пищи через каждые 2–2,5 часа, т. е. 5–6 раз в день. Диета для каждого пациента подбирается индивидуально, это делает врач.

  3. При гастритах и язвенной болезни бывают длительные ремиссии, когда не возникает обострений, и пациента ничего не беспокоит. В эти периоды всё равно нужно посещать лечащего врача (терапевта или гастроэнтеролога) не реже двух раз в год (до начала весны и осени, когда высока вероятность обострения), а лучше чаще. Важно понимать, что, например, эрозивный гастрит может осложниться язвой, а язва может осложниться кровотечением, могут быть и другие осложнения вплоть до злокачественных. Тут необходим постоянный контроль.
  4. Обязательно нужно проходить обследование людям, которые получили объемный курс фармакологической терапии. Приём различных препаратов, например, таких, как антибиотики, нестероидные противовоспалительные, может крайне негативно отразиться на органах пищеварения, спровоцировать развитие гастритов и язвенной болезни, заболеваний печени, поджелудочной железы. В таких ситуациях почти всегда требуется коррекция и восстановление нормальной работы пищеварительного тракта.

Запишитесь на приём к Робие Дамировне Арабовой:

  1. На сайте медицинского центра через форму записи или с помощью онлайн-консультанта.

  2. По телефону (4012) 33-44-55.

  3. В мессенджерах Viber, Telegram, WhatsApp: 8909 777-800-9.

Есть противопоказания, необходима консультация специалиста.

Диета при заболеваниях ЖКТ | Лечебно-реабилитационный комплекс «Сарыагаш»

Диета № 1  — при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Показания:

  1.  язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в период выздоровления после резкого обострения и при нерезком обострении;
  2. нерезкое обострение хронического гастрита с сохраненной или повышенной секрецией;
  3. острый гастрит в период выздоровления.

При сочетании язвенной болезни с другими заболеваниями органов пищеварительной системы используют варианты диеты № 1. Диету № 1 без механического щажения — «непротертую» диету № 1 — применяют на последнем этапе лечения обострения язвенной болезни и при малосимптомном, вялом ее течении. По химическому составу и продуктовому набору эта диета соответствует протертой диете № 1. Исключены сильно возбуждающие секрецию желудка продукты и блюда. Пищу готовят вареной, но непротертой: мясо и рыба куском, каши рассыпчатые, овощи и фрукты в непротертом виде.

 

Цель диеты № 1:

умеренное химическое, механическое и термическое щажение желудочно-кишечного тракта при полноценном питании, уменьшение воспаления, улучшение заживления язв, нормализация секреторной и двигательной функций желудка.

 

Общая характеристика диетического стола № 1:

по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов физиологически полноценная диета. Ограничены сильные возбудители секреции желудка, раздражители его слизистой оболочки, долю задерживающиеся в желудке и трудно перевариваемые продукты и блюда. Пищу готовят в основном протертой, сваренной в воде или на пару. Отдельные блюда запекают без корочки. Рыба и не грубые сорта мяса допускаются куском. Умеренно ограничена поваренная соль. Исключены очень холодные и горячие блюда.

 

Химический состав и калорийность диеты № 1:

  • углеводы — 400-420 г;
  • белки — 90-100 г (60% животные),
  • жиры — 100 г (30% растительные),
  • калории — 2800-3000 ккал;
  • натрия хлорид (соль) 10-12 г,
  • свободная жидкость — 1,5 л.

 

Режим питания при диете № 1:

5-6 раз в день. Перед сном: молоко, сливки.

 

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:

Из разрешенных протертых овощей на морковном, картофельном отваре, молочные супы из протертых или хорошо разваренных круп (геркулес, манная, рис и др.), вермишели с добавлением протертых овощей, молочные супы-пюре из овощей: суп-пюре из заранее вываренных кур или мяса, из протертых сладких ягод с манной крупой. Муку для супов только подсушивают. Супы заправляют сливочным маслом, яично-молочной смесью, сливками.

Исключают: мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщи, окрошку;

  • хлеб и мучные изделия

Хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта вчерашней выпечки или подсушенный; сухой бисквит, печенье сухое, 1-2 раза в неделю хорошо выпеченные несдобные булочки, печеные пирожки с яблоками, отварным мясом или рыбой и яйцами, джемом, ватрушка с творогом.

Исключают: ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста;

Нежирные, без сухожилий, фасций, кожи у птиц. Паровые и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, кур, индейки. Отварные блюда, включая мясо куском из нежирной телятины, цыплят, кролика. Паровые котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы; бефстроганов из вареного мяса. Отварное мясо, запеченное в духовом шкафу. Отварные язык и печень.

Исключают: жирные или жилистые сорта мяса и птиц, утку, гуся, консервы, копчености;

Нежирные виды без кожи, куском или в виде котлетной массы: варится в воде или на пару.

Исключают: жирную, соленую рыбу, консервы;

  • молочные продукты

Молоко, сливки. Некислые кефир, простокваша, ацидофилин. Свежие некислые творог (протертый) и сметана. Творожные блюда: запеченные сырники, суфле, ленивые вареники, пудинги. Неострый сыр тертый, изредка — ломтиками.

Исключают: молочные продукты с высокой кислотностью, острые, соленые сыры. Ограничивают сметану;

2-3 штуки в день. Всмятку, паровой омлет.

Исключают: яйца вкрутую и жареные;

Манная, рис, гречневая, овсяная. Каши, сваренные на молоке или воде, полувязкие и протертые (гречневая). Паровые суфле, пудинги, котлеты из молотых круп. Вермишель, макароны мелкорубленые отварные.

Исключают: пшено, перловую, ячневую, кукурузную крупу, бобовые, цельные макароны;

Картофель, морковь, свекла, цветная капуста, ограниченно — зеленый горошек. Сваренные на пару или в воде и протертые (пюре, суфле, паровые пудинги). Непротертые ранние тыква и кабачки. Мелкошинкованный укроп — в супы. Спелые некислые томаты до 100 г.

Исключают: белокочанную капусту, репу, брюкву, редьку, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, овощные закусочные консервы;

Салат из отварных овощей, мяса, рыбы. Язык отварной, паштет из печени, колбаса докторская, молочная, диетическая; заливная рыба на овощном отваре, икра осетровых, изредка вымоченная нежирная сельдь и форшмак, неострый сыр, несоленая ветчина без жира.

Исключают: все острые и соленые закуски, консервы, копчености;

  • плоды, сладкие блюда, сладости

В протертом, вареном и печеном виде сладкие ягоды и фрукты. Пюре, кисели, муссы, желе, самбуки, компоты (протертые). Меренги, снежки, сливочный крем, молочный кисель. Сахар, мед, некислое варенье, зефир, пастила.

Исключают: кислые, недостаточно спелые, богатые клетчаткой фрукты и ягоды, непротертые сухофрукты, шоколад, мороженое;

  • соусы и пряности

Молочный (бешамель) без пассеровки муки, с добавлением сливочного масла, сметаны, фруктовые, молочно-фруктовые.

Ограниченно — укроп, петрушка, ванилин, корица.

Исключают: мясные, рыбные, грибные, томатные соусы, хрен, горчицу, перец;

Некрепкий чай, чай с молоком, сливками, слабые какао и кофе с молоком. Сладкие соки из фруктов и ягод. Отвар шиповника.

Исключают: газированные напитки, квас, черный кофе;

Сливочное несоленое масло, коровье топленое высшего сорта. Рафинированные растительные масла, добавляемые в блюда.

Исключают: все другие жиры.

 

Примерное меню диеты № 1 (протертая).

Первый завтрак: яйцо всмятку, каша рисовая молочная протертая, чай с молоком.

Второй завтрак: яблоко печеное с сахаром.

Обед: суп овсяный молочный протертый, фрикадельки мясные паровые с морковным пюре, мусс фруктовый.

Полдник: отвар шиповника, сухарики.

Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, картофельное пюре, чай с молоком.

На ночь: молоко.

 

Примерное меню диеты № 1 (непротертая).

Первый завтрак; яйцо всмятку, каша гречневая рассыпчатая, чай с молоком

Второй завтрак: творог свежий некислый, отвар шиповника.

Обед: суп картофельный вегетарианский, мясо отварное, запеченное под бешамелью, морковь отварная, компот из разваренных сухофруктов.

Полдник: отвар пшеничных отрубей с сахаром и сухарики.

Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, рулет морковно-яблочный, чай с молоком.

На ночь: молоко.

«Главное в правильном питании – это баланс»

Правильное питание (ПП) и проблемы с ЖКТ окутаны множеством мифов, домыслов и откровенной лжи. Для многих ПП — понятие субъективное, и понимают его не так, как надо. К Международному дню медицинского работника мы пообщались с диетологом, эндокринологом и руководителем Центра здоровья Ольгой Цимбаловой, чтобы развенчать мифы о ЖКТ и узнать в чем собственно заключается правильное питание.

— Часто при ряде проблем с ЖКТ врачи ставят пациенту диагноз дисбактериоз. Действительно ли существует такое заболевание?

Диагноза «дисбактериоз» не существует. Обычно под этим словом подразумевают дисбиоз. Это изменение микробиоты кишечника. Однако это не болезнь, а симптом какого-либо заболевания. Наиболее частая причина — применение антибиотиков, проблемы с кислотностью желудка, с оттоком желчи, воспаление слизистой кишечника. Также факторами риска могут стать физические или психологические перегрузки, неблагоприятная экология и питание.

— Действительно ли пребиотики из рекламы благотворно влияют на пищеварение?

Пребиотики — это полезная среда для роста микрофлоры ЖКТ — они содержатся в овощах, фруктах, крупе. Пробиотики — это непосредственно сами бактерии. Их можно принимать по назначению врача при приеме антибиотиков, на фоне вирусных инфекций, для восстановления микробиоты кишечника. Однако эффект пробиотиков из йогуртов вызывает сомнение, так как они не термостойкие и имеют короткий срок жизни. Но вреда от этого точно не будет.

— Язва желудка — это следствие развития гастрита?

Эрозивный гастрит вполне может предшествовать развитию язвенной болезни. Оба этих недуга вызываются бактерией Helicobacter pilori. Она есть у большого числа людей, однако у 90% не вызывает никаких симптомов. Чаще всего «запуск» заболевания происходит на фоне ослабления иммунитета человека, вызванного в том числе на фоне стресса, чаще хронического. Поверхностный гастрит сразу в язву не переходит.

— Нужно ли придерживаться какой-либо определенной диеты при гастрите или язве желудка?

Если заболевания находятся в острой стадии, то здесь должно быть лечебное питание по назначению врача. В остальных случаях — достаточно правильного сбалансированного питания и способов приготовления пищи (тушение, запекание, варка, гриль).

— С какого возраста нужно регулярно проверяться на проблемы с ЖКТ?

С возраста 40 лет в перечень обследований при диспансеризации населения входит ФГДС А вообще, задумать необходимо, если есть жалобы. Особое внимание здоровью нужно уделить, если у вас боли в животе по ночам, либо на голодный желудок, которые проходят после приема пищи, а также отрыжка, изжога, кровь в кале и рвотных массах, запор. Раннее обращение поможет своевременно диагностировать в том числе и онкологическое заболевание органов ЖКТ.

— Связано ли употребление вредной пищи с проблемами с кожей?

Да. Здесь есть две причины. Человек может иметь аллергию на какой-либо продукт, что естественно скажется на состоянии кожи. Однако «мусорная еда» (фаст-фуд, продукты с маргарином, сладкие напитки, колбасные изделия) в принципе негативно влияет на микробиоту ЖКТ и может нарушить обмен веществ, что грозит проблемами с кожей. Но это не единственная причина. Проблемы с кожей также один из симптомов гормонального дисбаланса в организме.

— Действительно ли вредно есть после 18:00?

Нет, если соблюдать правильный 12-часовой ночной интервал без еды. Если вы позавтракали условно в 7:00 утра, то поужинать надо до 19:00. Не менее важно, что именно есть. Лучше приготовить блюда из белковых продуктов в сочетании с овощами. Не рекомендуется вечером фрукты, крупы, молочные продукты. В идеале 3-разовое питание без перекусов для взрослых и не более 2 перекусов для детей. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна.

— Полезно ли интервальное голодание, когда делается перерыв в еде на 16 часов?

Достаточно уже вышеупомянутого 12-часового перерыва. При условии правильного сбалансированного питания в «разрешенные» часы вреда от такого метода не будет.

— Так ли вредна лапша быстрого приготовления, как о ней говорят?

Сама лапша вреда не принесет, если ее не есть каждый день. А вот усилители вкуса из пакетиков, с которыми ее едят — совсем другое дело. Конечно, если съесть такую лапшу раз в месяц — ничего плохого с организмом не случится. Но систематическое употребление действительно может сказаться на здоровье.

— Многие считают, что после поедания сладкого тяжелее заснуть, особенно детям.

Сахар в принципе вреден. Его лучше вовсе убрать из рациона. Для детей — особенно. Он способствует выделению инсулина, что, в свою очередь, негативно влияет на синтез гормона роста. Кроме того, сахар — это источник « легкой» энергии. Если налегать на сладкое перед сном, то организм элементарно не сможет потратить эту энергию и человеку действительно будет сложнее уснуть.

— Полезен ли покупной и свежевыжатый фруктовые соки?

Это довольно вредный продукт, ничем не лучше сладких газированных лимонадов. В обоих напитках очень много сахара, но в прохладительных — к этому добавляется и пресловутая «химия». Свежевыжатый сок тоже имеет вредные свойства — в нем слишком много фруктозы. Его лучше разбавлять овощами или водой в пропорции 1/3 и пить только после основного приема пищи, а лучше просто съесть фрукт.

— Действительно ли необходимо употреблять 2-2,5 литра воды в день?

Тут все индивидуально. Нужно пить тогда, когда хочется. Однако многие заменяют чистую воду, чаем, кофе и другими напитками. Так делать нельзя. Если у вас жажда, то нужно пить именно воду. Все остальное — это баловство, которые можно себе иногда позволить. Также будет полезно выпивать полстакана воды перед сном и утром натощак.

— И все же. Что такое в действительности правильное питание?

В правильном питании главное — это баланс. В организм должно поступать достаточное количество белков, жиров, углеводов, пищевых волокон, витаминов и микроэлементов. Необходимо отдать предпочтение еде с минимальной термической обработкой, а также пищу без различной «химии» (усилители вкуса, красители, консерванты) В рационе должно быть достаточное количество рыбы, яйца, мясо, овощи, бобовые культуры, фрукты, молочные продукты. Следует ограничить себя в потреблении сахара, продуктов с трансжирами и белой мукой.

В завершении хочу пожелать всем здоровья и сказать, что 80% всех заболеваний берут свое начало из ЖКТ. Самое важное для человека — не количество прожитых лет, а качество жизни, которое во многом зависит от питания.

Добавим, что ранее мы уже делали материалы на медицинскую тематику. В частности, мы разобрали мифы об ОРВИ и рассказали все о прививках.

Беседовал: Антон Никитин

Фото: Ольга Цымбалова

Гастрит у собаки — симптомы, лечение, питание и диета, диагностика

Гастрит – это одно из самых распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта у собак. Оно может возникнуть по самым различным причинам, но в любом случае доставляет питомцу серьёзный дискомфорт и приводит к изменению химического состава желудочного сока. Без лечения гастрит может привести к тяжелым осложнениям, одним из которых является язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

О том, как выявить гастрит у собаки, почему он возникает, и каким должно быть эффективное лечение, – смотрите далее.

Читайте в этой статье:

Что такое гастрит?
Распространенные причины
Симптомы гастрита у собаки
Формы гастрита: острая и хроническая
Диагностика заболевания
Лечение питомца
Диетическое питание: особенности и правила
Что можно и чем нельзя кормить собаку при гастрите?
Как снизить вероятность развития гастрита?

Что такое гастрит?

Гастрит – это воспаление слизистых оболочек желудка, которое приводит к нарушению его функций (в особенности секреторной). Вне зависимости от формы и вида, он доставляет собаке серьезный дискомфорт, сопровождающийся сильными болями, рвотой и нарушением аппетита.

Гастрит развивается, вне зависимости от породы и возраста, поэтому выделить группы риска по этим признакам невозможно.

Распространенные причины

В 8 из 10 случаев причиной развития гастрита у собаки является некачественное питание. Давая питомцу сухие и жидкие корма эконом-класса, низкосортное мясо и некачественные овощи, вы рискуете его здоровьем, поскольку они неизбежно приведут к проблемам с желудочно-кишечным трактом.

Еще одна распространенная причина гастрита – это неправильный выбор корма. При составлении рациона для питомца не забывайте учитывать его индивидуальные особенности (например, уровень активности в течение дня и наличие хронических заболеваний).

К развитию гастрита может привести смешивание натуральных и промышленных рационов, переедание питомца и даже разное время приема пищи. Многие заболевания желудочно-кишечного тракта или длительный прием антибиотиков могут привести к осложнениям, одним из которых является воспаление желудка.

Другие причины возникновения гастрита у собак:

  • Нарушение температурного режима еды. Питание, которое вы даете питомцу, должно иметь комнатную температуру. Нельзя давать животному те продукты, которые вы только что достали из холодильника/морозильной камеры или перегрели.
  • Аллергия или индивидуальная непереносимость какого-либо продукта. Многие хозяева даже не догадываются об этом, поэтому не меняют рацион своего питомца. В результате развивается воспаление слизистых оболочек желудка.
  • Глистные инвазии. Для многих гельминтов слизистые оболочки желудка – благоприятная среда для питания и размножения. Они присасываются к ним и начинают выработку токсинов, что приводит к сильному раздражению и воспалению.
  • Попадание внутрь инородных тел (предметов). Чаще всего – это кость или мелкая игрушка собаки. Инородные предметы застревают или в желудке, или в кишечнике, поэтому нарушают проходимость желудочно-кишечного тракта и вызывают сильное воспаление.
  • Отравление. Оно может быть пищевым или лекарственным. Многие хозяева, желая помочь собаке, дают медицинские препараты из своей аптечки. Даже обычная ацетилсалициловая кислота (аспирин) может вызвать у питомца гастрит.

Вызвать гастрит могут и другие причины. Например, к раздражению и воспалению слизистых оболочек желудка часто приводят заболевания эндокринной системы (сахарный диабет, недостаточность надпочечников и др.). Причиной гастрита у вашего питомца может стать дефицит железа или гиповитаминоз С, В1, В2, В6 и В12.

Причин, которые могут спровоцировать развитие гастрита у собак, множество. Именно поэтому настоятельно не рекомендуем пытаться самостоятельно ставить диагнозы. Если вы подозреваете, что у вашей собаки гастрит, обратитесь в ветеринарную клинику в Москве и пройдите обследование у специалиста!

Симптомы гастрита у собаки

Первое, на что стоит обратить внимание – это боли и рези в области желудка. Собака не дает погладить живот, поскуливает при прощупывании, может проявлять агрессивность и рычать. Боли возникают периодически, усиливаясь в острой фазе и постепенно спадая во время ремиссии.

Другие признаки гастрита у собак:

  • Изменения аппетита. Сначала он просто снижается (питомец часто оставляет еду в миске, начинает отказываться от любимых продуктов и лакомств), а затем полностью исчезает и собака перестает есть.
  • Рвота. Обычно она возникает после приема пищи. Рвотная масса состоит из частиц корма, но также могут присутствовать кровяные сгустки и желчь. Это указывает на то, что гастрит протекает в тяжелой форме.
  • Белый налет. Он присутствует на спинке языка, при этом из пасти исходит неприятный специфический запах. В ряде случаев налет на языке питомца меняет свой цвет с белого на сероватый.
  • Частая дефекация. При гастрите каловые массы жидкие. В редких случаях может наблюдаться запор, который затем сменяется поносом. При хроническом гастрите возникает вздутие живота, возможно урчание.
  • Повышение температуры тела. В среднем, она повышается на 0,5-2 градуса при остром гастрите, при хронической форме заболевания температура тела собаки не изменяется и остается в норме.
  • Угнетение общего состояния. Животное становится вялым, быстро устает, практически не играет и не просится на улицу. Шерсть становится тусклой, матовой. Кожа слишком сухая, может присутствовать перхоть.

К дополнительным признакам, указывающим на развитие гастрита, относятся бледность слизистых оболочек (часто они приобретают желтушный оттенок), частые отрыжки, сильная жажда, обильная саливация (слюноотделение).

Если вы заметили у своей собаки хотя бы несколько признаков гастрита, то немедленно запишитесь на прием к профессиональному ветеринару-гастроэнтерологу. Не рискуйте здоровьем и жизнью своего питомца – откажитесь от самолечения!

Формы гастрита: острая и хроническая

Острый гастрит. Это острое воспаление слизистых оболочек желудка, которое часто развивается на фоне других заболеваний (например, при острых инфекциях). Оно сопровождается сильными и резкими болями в желудке, стремительным ухудшением состояния питомца, быстрым нарастанием симптомов (похудение, повышение температуры тела, учащение дефекаций).

Хронический гастрит. Главная особенность этой формы – бессимптомное развитие. Она возникает самостоятельно или на фоне острого гастрита. Поскольку симптомы не выражены, воспаление развивается в течение нескольких лет. При хроническом гастрите у питомца наблюдается постепенная потеря веса, часто изменяющийся аппетит, позывы к рвоте, не связанные с приемом пищи.

Если не обеспечить эффективное лечение острого гастрита, то в 85% случаях он переходит в хроническую форму.

Диагностика заболевания

Залог быстрого и успешного выздоровления вашего питомца – точная диагностика. Чтобы поставить диагноз, ветеринар проводит осмотр собаки. Он включает внешний осмотр и пальпацию болезненной области. Проводится анализ желудочного содержимого и копрологические исследования. При необходимости применяется рентгенография желудка, ультразвуковое исследование и биопсия слизистой оболочки.

Только ветеринарный специалист после обследования сможет поставить точный диагноз и назначить эффективное лечение.

Лечение питомца

Лечение гастрита у собак направлено на устранение причины, которая привела к этому заболеванию, и зависит от формы заболевания. Для снятия воспалительного процесса и устранения отдельных симптомов применяются лекарственные препараты.

Лечение:

При остром гастрите рекомендуется придерживаться голодной диеты (1-2 дня) со свободным доступом к питьевой воде. При этом проводится промывание желудка 1% раствором хлорида натрия или другим раствором, назначенным ветеринаром.

При обезвоживании организма назначаются капельницы. Отдельно прописываются препараты, направленные на восстановление и последующую защиту слизистых оболочек желудка. Назначаются витаминные препараты и минеральные комплексы.

При хроническом гастрите питомцу назначаются препараты, направленные на устранение воспалительных процессов. Одновременно с этим необходимо придерживаться специальной диеты, назначенной ветеринаром.

Вместо голодания, как в случае с острым гастритом, питомца нужно кормить маленькими порциями, но часто. При хронической форме заболевания назначаются препараты общего действия (антигистаминные, антибиотические, против аллергии и др.).

Дополнительно, в зависимости от признаков гастрита, назначаются другие лекарственные препараты: обезболивающие и спазмолитики, противорвотные, кровеостанавливающие, жаропонижающие и др. Их действие направлено на восстановление нормального самочувствия вашего питомца.

Диетическое питание: особенности и правила

Обеспечивать собаке правильный рацион питания нужно всегда, а при гастрите – тем более. Если ваш питомец привык к сухому корму, то выбирайте рационы из специальных диетических линий. Перед этим обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Особенности диетического питания при гастрите:

  1. Исключите рыбу и мясо полностью. Вводить их обратно в рацион можно с 10-14 дня лечения гастрита, но только в форме фарша (например, смешанного с жидкой кашей).
  2. Добавьте в рацион тушеные овощи. К запрещенным овощам относится картофель, помидоры, перцы, а также лук и чеснок.
  3. Давайте питомцу овощные бульоны и отвары трав. Это обеспечит быстрое восстановление его организма.
  4. Введите в рацион питания каши. Ветеринары рекомендуют давать собаке рисовую и овсяную кашу, предварительно разведенные теплой водой до полужидкого состояния.

Что можно и чем нельзя кормить собаку при гастрите?

Можно давать:

  • нежирные сорта мяса (говядина, кролик, индейка),
  • очищенная от костей рыба,
  • свекла,
  • морковь,
  • нежирный творог, молоко, кефир,
  • рисовая, гречневая, манная и овсяная каша.

Запрещено давать:

  • сыр,
  • яйца,
  • рыбные консервы,
  • горох,
  • капуста,
  • кукурузная и пшенная каша,
  • колбаса и другие копчености.

Как снизить вероятность развития гастрита?

Помните, что проще избежать заболевания, чем его вылечить. Ветеринары подготовили несколько полезных рекомендаций, которые помогут избежать развития гастрита у вашего питомца. И самая первая из них касается питания собаки. Чтобы не допустить воспаления желудка, подбирайте только качественные корма и не давайте питомцу еду со стола.

Другие рекомендации по профилактике:

  • Не смешивайте натуральный и промышленный корм. Определитесь, каким будет рацион питомца, учитывая его индивидуальные особенности.
  • Во время выгула тщательно следите за собакой. Она не должна поднимать незнакомые предметы или пытаться их проглотить.
  • Регулярно посещайте ветеринарную клинику. Это необходимо для проведения вакцинации и противогельминтной терапии.
  • Не забывайте про гигиенические процедуры. На лапах и шерсти животное может принести с улицы болезнетворные бактерии.
  • Никогда не практикуйте самолечение и не давайте лекарства из домашней аптечки. При подозрительных симптомах обращайтесь к ветеринару.

Помните, что здоровье собаки во многом зависит от вашего внимания и заботы. Не игнорируйте признаки гастрита – при любых подозрениях обращайтесь в ветеринарную клинику и начинайте лечение!

Смотрите также:

общие ограничения и меню на каждый день

Гастрит и язва желудка – часто встречающиеся заболевания органов желудочно-кишечного тракта, связанные с вредными привычками и неправильным питанием. Причины обеих болезней почти одинаковы, чаще виновны либо хеликобактерии, либо погрешности в питании. Диета при гастрите и язве желудка примерно одинакова. Присутствуют также отличия, учитываемые при составлении индивидуального меню для пациента.

Справедливо возникает вопрос: возможны ли язва желудка и гастрит одновременно. Ответ положительный, поскольку это сочетание болезней ЖКТ возникает часто. Гастрит, переходя в хроническую форму, впоследствии приводит к язвенной болезни. Случается, у человека наблюдается язва желудка, и при определенных условиях (неожиданный стресс, приём алкогольных напитков или запрещённых продуктов), развивается вдобавок язвенный гастрит. Подобное происходит из-за повышенной ранимости эпителиальной ткани желудка.

Аллергический гастрит часто становится причиной возникновения заболевания на коже, называемого крапивница.

Крапивница у пациента

При язвенной болезни и гастрите требуется соблюдать рекомендации диетологов, касающиеся питания:

  1. Обеспечить правильный баланс соотношения белков, жиров и углеводов для восстановления и поддержания метаболизма.
  2. Дробное питание, подразумевающее частый приём пищи маленькими порциями, поможет желудку эффективно переваривать поступающую еду.
  3. Пациент должен употреблять здоровую пищу, приготовленную на пару, вареную или тушёную. Жареное усугубит ситуацию.
  4. Нельзя кормить больного продуктами, ведущими к повышенному газообразованию.
  5. Блюда подаются оптимальной температуры, не горячими и холодными, избегая вызвать обострение болезней.
  6. Отдельные блюда желательно подавать в перетертом виде.
  7. В процессе приготовления еды не использовать большого количества соли, раздражающей эпителий пищеварительного органа, воздержаться от применения специй и пряных пищевых добавок.
  8. Нельзя есть непосредственно перед сном, нельзя переедать.

Питание при гастрите и язве желудка обязано стать полноценным и регулярным, обеспечивающим организм больного человека важными элементами и витаминными веществами. Обычно назначается диета №1, которая отличается жесткостью, но позволяющая снизить воспалительный процесс, способствовать быстрой регенерации повреждений на слизистой. Достигается оптимизация желудочной секреции за счёт щадящего режима приёма пищи. Диета номер 1 применима для пациентов, страдающих язвенной болезнью желудка и гастритом с повышенной кислотностью. Употребляемые продукты призваны снижать негативное воздействие повышенного содержания соляной кислоты в пищеварительной жидкости на внутреннюю оболочку желудка.

Потребуется учитывать прочие возможные заболевания пациента, к примеру, сахарный диабет, когда придётся исключить из рациона сахаросодержащие продукты. Для выявления болезни проходят специальный тест, помогающий определить повышенный уровень глюкозы в крови пациента.

Читайте также дополнительные материалы, это важно знать.

Продукты, разрешённые при гастрите и язвенной болезни

  • Овощи лучше принимать в пищу в виде пюре, облегчая полноценную деятельность желудка. Не все овощи разрешены. К примеру, сельдерей допустим в рационе, если у пациента наблюдается пониженная кислотность, овощ способен увеличивать выработку желудочного сока. Не рекомендуется употреблять его в стадии обострения. Сказанное касается и петрушки, обладающей массой достоинств в плане наличия большого количества витаминов, но показана культура исключительно при пониженном уровне кислотности. Петрушка содержит цинк, железо, магний, жирные кислоты и прочие важные элементы. Топинамбур полезен, благотворно воздействует на слизистые, оказывая снижающий эффект на выработку соляной кислоты и способствуя их восстановлению. Овощ позволяет справиться с изжогой, болями, сбоями в работе кишечника и газообразованием. Большую пользу организму доставят морковь, картофель, тыква, свекла, баклажаны, капуста брокколи. Многие из перечисленных овощей лучше не кушать в сыром виде. Рекомендовано употреблять укроп во время лечения рассматриваемых заболеваний. Приправа хорошо справляется с болями и коликами, улучшает аппетит.
  • Фрукты важны благодаря содержанию комплекса необходимых витаминных веществ, имеющих большое значение для организма человека, особенно в период заболеваний. Инжир показан к употреблению при гастрите и язве за счёт незаменимых свойств: оказывает обволакивающее и противовоспалительное воздействие на главный орган пищеварения. Допустимо кушать яблоки, груши, айву, бананы, клубнику, землянику. Следите, чтобы фрукты оказались созревшими, избранные лучше есть без кожуры. Чёрная смородина богата витаминами и полезными минералами, положительно влияет на органы пищеварения. Малина дозволена к употреблению, в крайне малых количествах. Медики рекомендуют применять отвар из листьев малины при лечении гастрита и язвы.
  • Допустимо употреблять белый хлеб, исключительно вчерашний или позже, разрешены булочки из не сдобного теста, галетное печенье, лаваш.
  • Мясо только в варёном виде, особенно телятина или крольчатина. Говядину можно, не жирную.
  • Рыба нежирных сортов.
  • Полезны молочные продукты без высокого процента жирности, сметана, ряженка, йогурт, творог, молоко.
  • Полезен мёд, если по утрам растворять чайную ложечку в стакане воды и пить натощак. Смесь окажет положительное воздействие на пищеварительную систему, на работу всего организма.
  • Пользу организму при данных болезнях доставит паштет из печени, вареный язык, колбаса докторская, икра.
  • Что касается сладостей, допустимы зефир с пастилой, мёд, желе, мармелад, запечённые яблоки или груши.
  • Корица поможет в решении затруднений: вздутие, нарушения в деятельности кишечника. Окажет уменьшающий эффект на выработку соляной кислоты в полом органе.
  • Специя, помогающая в борьбе с заболеваниями ЖКТ – черный тмин. Для лечения различных болезней его применяли с древнейших времён, эффективность приправы давно доказана. Тминное масло способно устранить симптомы гастрита и язвы (изжога, тяжесть).
  • Молочная сыворотка хорошо помогает в борьбе с симптомами против болезней ЖКТ.
  • Врачи рекомендуют употреблять гематоген во время лечения язвенной болезни и гастрита.

Приведём также внушительный список запрещённых продуктов при язве желудка либо гастрите.

Продукты, не рекомендованные к употреблению при язве желудка и гастрите

  1. Нельзя употреблять ржаной хлеб, свежую или сдобную выпечку, слоеный вид теста.
  2. Запрещены различные консервы, включая мясные и рыбные.
  3. Кисломолочные продукты, солёный или острый сыр.
  4. Не допускать, чтобы пациент ел сваренные вкрутую яйца или яичницу. Приготовленный на пару омлет при гастрите станет прекрасной альтернативой.
  5. Чечевица при гастрите не рекомендуется, способна спровоцировать появление избытка газов в кишечнике, что добавит число часто возникающих болевых симптомов. Сказанное касается лишь периода обострений, во время ремиссии допустимо включать в рацион, если у больного наблюдается пониженный уровень кислотности. Аналогичное касается и прочих бобовых. С осторожностью употребляют фасоль или горох, вызывающий метеоризм.
  6. Куркума – вид специй, которые не положено включать в меню больных язвенной болезнью и гастритом, особенно с повышенной секрецией. С осторожностью и в малых количествах допустим ванилин.
  7. К запрещённым продуктам относятся майонез, разные соусы, кетчуп, горчица, хрен.
  8. Под запретом шоколад, кислые виды фруктов и ягод.
  9. Напитки: крепкий кофе, соки сильно газированные, квас.
  10. Жиры свиной, бараний и говяжий.
  11. Мюсли, несмотря на полезные качества, при гастрите и язве есть не рекомендуется, содержат большое количество клетчатки.
  12. Такое лакомство как попкорн считается вредным для воспалённой слизистой желудка из-за всевозможных добавок. Сюда относится и жвачка, вполне способная спровоцировать развитие гастрита и осложнений.
  13. Консервированный горошек обладает множеством полезных веществ, но нежелателен при обострении гастрита и язвы.
  14. Сахар не стоит употреблять в больших количествах.
  15. Крабовый продукт, или крабовые палочки, не имеющие ничего общего с крабовым мясом. Каждая палочка содержит избыток пищевых добавок и красителей, негативно влияющих на слизистые.

Об избранных продуктах стоит упомянуть отдельно. К примеру, маслины или оливки. Ягоды способны доставить огромную пользу организму человека, маслина, как и оливка, содержит капли бесценного оливкового масла. К сожалению, продукты чаще доступны лишь в консервированном виде. А консервы при рассматриваемых болезнях противопоказаны.

Любители холодца задаются вопросом, допустимо ли блюдо во время заболеваний органов пищеварительной системы. Ответ положительный лишь для пациентов с пониженным уровнем кислотности. Добавим ряд основных условий: применяется только постное мясо без жира, бульон требуется процедить, не добавлять специй и острых приправ.

При развитии серьёзных болезней язва желудка и гастрит у спортсменов возникает вопрос об употреблении протеинов. Врачи не в силах прийти к единому мнению, но большинство диетологов по спортивному питанию пришли к выводу, что протеин при гастрите употреблять возможно. Продукт полностью состоит из белка, важного для здоровья. Аналогичное высказывание касается и гейнеров, но потребуется убедиться в отсутствии избытка моносахаридов.

Часто возникает необходимость обращения к народной медицине для лечения болезней пищеварительной системы. Хороший эффект приносит применение кваса чайного гриба. Чайный гриб при гастрите возможен при пониженной секреции желудочного сока. Напиток разрешают пить во время ремиссии, в момент обострения – нельзя.

Вегетарианство и гастрит

Вегетарианство – полный отказ от продуктов животного происхождения. Условием перехода на озвученную систему питания считается хорошее здоровье человека и возраст более 25 лет. Решаясь на подобный шаг, показано пройти консультацию и обследование у гастроэнтеролога, гастрит и язвенная болезнь станут противопоказаниями для вегетарианской диеты. Возможный переход на вегетативное питание осуществим, когда признаки болезней полностью исключены.

Известны случаи, когда симптомы гастрита исчезали после перехода на вегетарианство. Процесс зависит от индивидуальных особенностей конкретного организма и того, по каким признакам проходит болезнь (уровень кислотности, какой тип гастрита, стадия заболевания, острая или хроническая форма).

Во время гастрита или язвы полезно устраивать разгрузочный день, желательно на овсянке, которая приготовлена на воде. Разгружаться таким образом возможно в момент обострения заболеваний – пользу овсяной каши трудно переоценить, особенно если речь идёт об органах пищеварения.

При таких разгрузках происходит активное очищение кишечника, оптимизируется пищеварение. Но требуется консультация с лечащим врачом.

Примерное меню на каждый день

Питание больного остаётся щадящим и одновременно полноценным, и желательно, чтобы еда оказалась измельчена. Между приёмами пищи не проходит более 2-2,5 часов.

  • 1 день. На завтрак съесть овсянку, запить компотом. Через пару часов печенье и кисель, либо сырники паровые. В обед – вареник с картофелем и овощной суп. Затем можно попить чаю с галетным печеньем. А на ужин паровые мясные котлеты с гарниром из макарон.
  • 2 день. Начать день с запеченного яблока и сырников, запить чаем с молоком. Для второго завтрака подойдет кисель или компот. Пообедать овощным бульоном и кусочком отварной рыбы. Затем чай с сухариками, а к ужину испечь творожную запеканку.
  • 3 день. Аналогичен первому.
  • 4 день. Аналогичен второму.
  • 5 день. На завтрак сварить яйцо всмятку, попить компот. На второй завтрак шарлотка с яблоками, запить чаем. Пообедать овощным рагу. К полднику подойдут ряженка с печеньем или перетертые фрукты. А на ужин рыба на пару с кашей и чай из шиповника.
  • 6 день. Позавтракать овсяной кашей и компотом. Затем с наступлением второго завтрака можно поесть галетного печенья, попить кисель. На обед тефтели на пару и овощной суп-пюре, «ленивый» вареник. На полдник кефир, а на ужин сырники.
  • 7 день. Аналогичен пятому.

Избранные продукты взаимозаменяемы (к примеру, ряженка, кефир). Следите, чтобы питание оставалось богатым на содержание белков, углеводов и жиров, других важнейших элементов. Обязательно включать в рацион разнообразие фруктов, овощей и молочных продуктов.

Диета при хроническом гастрите — особенности правильного питания

Гастрит – это заболевание, характеризующееся воспалением слизистой оболочки желудка. Более глубокие изменения с распространением на мышечную стенку желудка – это уже язвенная болезнь, которая является значимым фактором риска рака желудка.

Так что, такое часто встречающееся заболевание, как гастрит, без внимательного к нему отношения, может привести к очень неприятным последствиям. 

При хроническом течении заболевания, связанных с ним нарушений пищеварения и всасывания может возникать дефицит некоторых витаминов, в частности, вит. В12 и В9, а также дефицит железа. Недостаток перечисленных микронутриентов имеет свои специфические проявления, например, развивается анемия.

Что же способствует возникновению гастрита, может быть названо его причиной? 
  1. Инфицированность хеликобактерной инфекцией (Helicobacter Pylori), в первую очередь. Эта хорошо изученная бактерия ассоциирована почти с 95% случаев язвы желудка и признана фактором риска рака желудка. При ее выявлении стоит серьезно отнестись к рекомендациям вашего врача, в том числе в отношении антибактериальной терапии.
  2. Длительный прием некоторых медикаментов. Аспирин и другие препараты из группы нестероидных противовоспалительных средств обладают выраженным раздражающим действием на слизистую желудка. Реже назначаются препараты для лечения подагры (колхицин) и остеопороза (бисфосфанаты), также способные вызвать воспаление желудка. Даже, казалось бы, безобидные витамины (витамин С, никотиновая кислота) в больших дозах способны вызвать обострение гастрита.
  3. Чрезмерное употребление алкоголя – прямой путь к гастриту. При исследовании людей, в течение года регулярно употреблявших алкоголь (независимо от крепости!) у 100% из них были признаки гастрита .
  4. Курение табака кроме заболеваний легких (что логично), также вызывает воспаление пищевода и желудка, является независимым фактором риска гастрита и рака желудка. Это происходит и за счет прямого воздействия смол на слизистую и общим действием аммиака и никотина.
  5. Все, что способствует повышенной выработке желудочного сока и повышению его кислотности или снижению защитных свойств слизистой желудка, тоже может быть причиной гастрита. Но здесь действие различных факторов очень индивидуально. Стрессовые ситуации, большие порции еды и, наоборот, длительные периоды голодания, даже бег на длинные дистанции, воспалительные заболевания других органов – у разных людей могут стать пусковым механизмом обострения гастрита.
  6. Несколько обособленно, тоже очень индивидуально, стоит такая причина, как аллергия или непереносимость отдельных продуктов. Употребление молочных продуктов, некоторых злаковых, цитрусовых или бобовых может спровоцировать симптомы гастрита. Но это не делает весь перечень продуктов «вредными» для всех.

С симптомами гастрита сталкивается в течение жизни практически каждый человек. 

Это различного характера боли в животе, чаще «под ложечкой», от ноющих до схваткообразных острых, тошнота и рвота, изжога и отрыжка, нарушения стула (как диарея, так и запор), вздутие живота – вот неполный перечень неприятностей, которые несет с собой воспаление желудка.

Гастрит может быть острым, это неприятная, но, как правило, быстро проходящая ситуация. Чаще его провоцирует какой-то яркий фактор. Например, большая порция алкоголя или непривычное употребление жирного жареного мяса, или прием 3-4 порошков от простуды в день. 

Хронический же гастрит может протекать бессимптомно, о чем стало известно при анализе планово выполненных гастроскопий. Но стабильность такого гастрита очень неустойчивая и любое, менее выраженное воздействие, может привести к обострению.

Разделение гастрита на гипоацидный (с пониженной секрецией или кислотностью, чаще атрофический) и гиперацидный (с сохраненной или повышенной кислотностью) имеет важное значение не только для постановки грамотного диагноза, но и при выборе терапии и диетического подхода.

Диета при гастрите имеет некоторые общие положения.

Существуют также особенности меню во время обострения и в зависимости от типа секреции.

Итак, что нужно иметь в виду и стараться придерживаться человеку, которого беспокоит гастрит. 

  1. Это тот случай, когда действительно оправдано питание частое и небольшими порциями. 4-5 приемов пищи в течение дня примерно одинакового объема, в период обострения – до 7-8 раз в день. Большие порции способствуют более длительному нахождению пищи в желудке и повышенной секреции желудочного сока.
  2. Способы приготовления пищи выбирать щадящие, не создающие аппетитную «корочку». Предпочтительны варка в воде или приготовление на пару, тушение, запекание. Стараться не жарить и, однозначно, не коптить продукты. 
  3. Избегать чрезмерного употребления алкоголя (больше 1 порции на прием для женщин и 1-2 порций для мужчин). При обострении необходимо исключить алкоголь полностью, от 2-3 месяцев до полугода
  4. Хорошо пережевывать пищу. Можно не считать количество жевательных движений, как иногда рекомендуется (от 20 до 33), но обращать внимание на то, с какой скоростью вы едите, не заглатываете ли пищу практически целиком. Отношение к приему пищи, как к серьезному и приятному занятию — залог хорошего пищеварения и сохранения здоровой слизистой. Поэтому еще так важно есть с аппетитом, это способствует гармонизации процесса пищеварения. А болезнь — это всегда дисгармония, дисбаланс

Можно составить примерный список продуктов, допустимых и нежелательных при гастрите. Строгость в отношении последних зависит от стадии заболевания и от индивидуальных отношений с продуктами.

Основой рациона должны стать:

  1. Источники полноценного белка: нежирные сорта мяса, птицы и рыбы, приготовленные щадящими способами, если и поджаренные, то без панировки, маргарина и избытка любого жира. Яйца лучше вареные всмятку или в виде омлета, не жареные.
  2. Хлеб предпочтительно не самый свежий, «только из печи», неостывший – такой хлеб вызывает секрецию соляной кислоты еще до того, как попадет в рот. Сдобные булочки, пончики, жареные в масле – тоже за рамками нашего выбора. Во время обострения ограничиваются также грубые сорта хлеба: ржаной, с отрубями. Предпочтение слегка подсушенному белому хлебу, так называемой «вчерашней выпечки», сухому несоленому печенью типа галет.
  1. Крупы, макароны, картофель и бобовые – практически любые. С ними важнее способ приготовления. Снова выбираем варку, тушение, запекание. 
  2. Супы, приготовленные на некрепком мясном, рыбном или просто овощной отваре, с крупой, овощами, картофелем, Крепкие насыщенные костные бульоны (как и студни) содержат множество экстрактивных веществ, усиливающих секрецию соков как желудка, так и поджелудочной железы, поэтому их стоит ограничивать или исключить во время обострения.
  3. Молочные продукты выбирать только свежие, не очень кислые. Как ни странно, исследования показали, что цельное молоко, раньше считавшееся чуть ли не лекарством от гастрита, не самый лучший для него продукт. Выяснили, что молоко повышает кислотность желудочного сока. Поэтому выбирать лучше свежие кисломолочные продукты – натуральный йогурт, кефир, нежирную сметану, молодые несоленые сыры. Молочные продукты, богатые пробиотиками (полезными живыми микроорганизмами) в исследованиях показали свою пользу в лечении гастрита
  4. Овощи допустимы любые. Индивидуально могут быть ограничены или исключены совсем такие овощи, как репа, редька, редис. Иногда большое количество свежих помидоров, особенно со шкуркой может стать причиной обострения. Кабачки, тыква, морковь, свекла, капуста – разрешены. В период обострения их свежие варианты заменяются на приготовленные. 
  5. Фрукты предпочтительно спелые, некислые сорта. Запеченные, в компоте, киселе, в виде фруктового желе фрукты переносятся обычно лучше. Некоторые люди могут реагировать на цитрусовые появлением боли или изжоги, тогда их стоит ограничить или исключить 
  6. Напитки также могут быть очень разными: некрепкий чай, напиток из цикория, овощные соки, компоты или морсы из ягод, фруктов и сухофруктов, кисели. Стоит совсем отказаться от крепкого кофе, сладких газированных напитков. Минеральные воды могут быть элементом терапии при обострении и в стадии ремиссии. Но назначаются они почти как лекарства, с точным указанием вида воды, количества, времени приема, температуры. И без газа.

Особенности питания при остром гастрите и обострении хронического

Когда симптомы очень выраженные и требуется лечение гастрита, наряду с медикаментозной терапией (ее определяет врач!) назначается и диетотерапия или лечебное питание. Без этого компонента невозможно достичь ремиссии, улучшения самочувствия. 

Помимо лекарств назначается и диетотерапия.

В остром периоде назначают «Стол №1а». Это не совсем физиологичный рацион, он ограничен по калориям, однообразен, обеднен витаминами. Количество приемов пищи увеличивается до 6-8 в день, пища протертая, пюреобразная, свежие овощи и фрукты исключены совсем, супы только на воде или овощном отваре, «слизистой» консистенции, мясо и рыба исключительно в виде фарша, только вареные или на пару, никакие специи не добавляются, количество соли минимально, хлеба нет, даже подсушенного. 

Такого режима можно придерживаться 5-7 дней. Назначение его направлено на максимальную защиту слизистой желудка от любых раздражающих факторов.

Затем режим питания несколько расширяется за счет добавления постных мясных бульонов, сухариков, фруктовых киселей. 

Достаточно строгий лечебный режим питания рекомендовано соблюдать до 1,5-2 месяцев, затем постепенно расширять набор продуктов и блюд под контролем самочувствия.

Запрещенными (нежелательными) продуктами остаются:


Кофеин является сильным стимулятором желудочной секреции, поэтому его употребление должно быть ограничено.

  1. Любые алкогольные напитки. Если обострений нет, через 6-8 месяцев могут быть включены 1-2 порции хорошего вина в неделю.
  2. Кофе тоже употреблять нежелательно (как и крепкие чаи и насыщенное какао), так как кофеин является сильным стимулятором желудочной секреции. Но в состоянии стойкой ремиссии 1 чашка кофе утром, с молоком допустима. Конечно, при отсутствии неприятных ощущений в ответ.
  3. Консервы, копчености, колбасные изделия, готовые соусы, сильно соленые продукты, маринады желательно максимально удалить из своего привычного меню. Если есть проблемы с желудком, вероятность негативного воздействия этих продуктов очень велика. К тому же, ни одна система питания не относит их к разряду здоровых. Было исследование, показавшее связь Helicobacter pylori cсолью. Оказалось, вредоносная бактерия очень любит солености и эрадикационная терапия (для устранения этой инфекции) более эффективна при разумном ограничении соли в рационе
  4. Газированные напитки, как сладкие, так и минеральные воды. Углекислый газ в составе шипучек является сильным стимулятором выработки соляной кислоты, что не способствует нормальной работе желудка. Во многих из них есть также кофеин, про который уже сказано выше. К тому же огромное количество сахара, фруктозы (100г на 1л или 10% раствор глюкозы!) выносят их за рамки безопасных продуктов. Опять-таки, в период ремиссии или здоровому человеку в летнюю жару и в хорошей компании выпить стакан колы со льдом или мохито со спрайтом, разумеется можно. Нужно понимать только, что это редкое и сомнительное для здоровья удовольствие.
  5. Много разных мнений по поводу специй и горечей. Острый перец, имбирь, куркума, чеснок, лук и другие – богатейшие источники антиоксидантных веществ, которые защищают организм от всего, что можно представить – от УФ-излучения, воспаления до микробов и грибов. Есть даже данные о пользе чеснока и куркумы против хеликобактерной инфекции. При этом замечено, что горечи и пряности могут провоцировать желудочный дискомфорт. В этом вопросе также необходим индивидуальный подход. На период обострения лечебная диета, конечно, лишена всех специй. Но в «холодный» период они должны постепенно возвращаться в рацион, в небольших порциях, чеснок и лук после минимальной термической обработки и присутствовать в питании каждого человека.
  6. «Грубая еда». Речь идет о продуктах, богатых клетчаткой. Действительно, у некоторых людей сырая капуста, свежие кислые яблоки, отруби, ржаной хлеб, жесткая листовая зелень вызывает неприятные ощущения, симптомы гастрита. Но это не повод исключать их из рациона совсем. Любому человеку рекомендуется сочетать сырые овощи и фрукты с приготовленными. При повышенной чувствительности доля термически обработанных продуктов может быть увеличена. Лечебный стол при гастрите (1а, 1б) предполагает полное исключение свежих продуктов этой группы. Важно найти собственный баланс между пользой овощей и их переносимостью. Так, яблоки сырые можно есть спелые и сладкие, а зеленые кислые – запекать, зеленые листья петрушки и укропа нарезать как можно мельче и добавлять в тарелку с горячим блюдом – они станут мягче, но сохранят витамины. А капуста, несмотря на свою горечь и грубость структуры, содержит витамин U, второе название которого –«противоязвенный» витамин. Выбор хлеба и круп тоже зависит от личных предпочтений. Обострение предполагает отказ от ржаного хлеба и свежей выпечки, допустимы белые сухарики и манная каша. В состоянии ремиссии можно сочетать разные сорта хлеба, но помнить, что именно зерно с минимальной обработкой (и мука из него) приносят нам витамины и микроэлементы, а мука высшего сорта – исключительно калории. 

Следуя принципам диетотерапии можно серьезно ускорить выздоровление и побороть гастрит.

Принципов «диеты гастрита» можно придерживаться при возникновении симптомов самостоятельно, особенно если предыдущий опыт работы с врачом в этом направлении. Крайние варианты ограничений (только протертая пища, исключение овощей и мяса, специй) не должны практиковаться больше 5-7 дней, это чревато другими нарушениями обмена. 

Обязательно обратитесь к специалисту для выработки плана лечебной диеты именно для вас в конкретной клинической ситуации. 

Вам поможет врач-гастроэнтеролог или врач-диетолог.

Гастрит. Стратегии и рекомендации по диете

Гастрит — это заболевание пищеварения, которое возникает в результате раздражения, воспаления или эрозии слизистой оболочки желудка. Это вызвано чрезмерным содержанием кислоты в желудке. В рамках долгосрочной стратегии лечения, рекомендованной гастроэнтерологами, важное значение имеют рекомендации по диете при гастрите.


Учитывая долгосрочные последствия этого состояния, включая язвы, постоянную боль, воспаление, кровотечение и даже рак желудка, людям необходимо учитывать преимущества пищевых продуктов, входящих в состав диеты при гастрите.

В этом посте описаны диетические рекомендации, которые считаются полезными для лечения симптомов гастрита, и те, которые следует исключить из этих диет.


Если пациенты уже сидят на специальной диете или страдают другими заболеваниями, перед изменением режима питания требуется консультация специалиста-гастроэнтеролога.


Пищевые продукты, которые необходимо включить в диету при гастрите

Диетические изменения могут помочь пациентам облегчить симптомы гастрита за счет устранения H.pylori, который является одним из видов бактерий, вызывающих это состояние.


Йогурт также считается полезным продуктом питания при гастрите. В исследовании, проведенном Американским журналом клинического питания, пробиотики в йогурте продемонстрировали более сильную пользу для здоровья (в сочетании с лекарствами) с точки зрения устранения H.pylori по сравнению с людьми, которые принимали только лекарства.

Йогурт также содержит полезные бактерии, которые улучшают способность организма бороться с нежелательными бактериями в желудке.


Другие продукты, рекомендуемые для диеты при гастрите, включают добавки с высоким содержанием клетчатки, такие как яблок, сельдерей, ягоды, морковь и фасоль . Нежирные мясные продукты, включая рыбу, курицу и грудку индейки, также полезны для пациентов.


Считается, что овощи с низким содержанием кислоты и другие пробиотики, включая чайный гриб, кимчи и квашеную капусту, в долгосрочной перспективе облегчают симптомы гастрита.


Диетические привычки, которые уменьшают симптомы гастрита

Пациентам можно рекомендовать начинать с 5-6 небольших приемов пищи в течение дня вместо 3 больших приемов пищи.Прием пищи в небольших количествах может помочь желудку заживить за счет уменьшения воздействия желудочной кислоты.

Пациентов также просят пить много воды. Тем, кто употребляет алкоголь часто, следует уменьшить его потребление, так как он увеличивает содержание кислоты в желудке, что приводит к воспалению.

Некоторые пищевые добавки могут быть рекомендованы врачами, включая жирные кислоты Омега-3 и пробиотики. Любые витамины или пищевые добавки должны быть одобрены терапевтом до их включения в диету при гастрите.


Продукты питания, которые следует исключить из диеты при гастрите

Некоторые продукты питания необходимо исключить из этих типов диет, чтобы предотвратить непреднамеренное повышение уровня кислоты в желудке. Хотя они не обязательно оказывают негативное влияние на здоровье, они могут вызывать симптомы гастрита у людей с этим заболеванием.

Некоторые напитки, такие как кофе, алкоголь, газированные напитки и фруктовые соки на основе цитрусовых, вызывают обострение гастрита.

Следует избегать кислой пищи, включая помидоры и некоторые виды фруктов, острой пищи, аллергенной или симптоматической пищи, жареной и жирной пищи, если пациенты хотят предотвратить боль и дискомфорт.


Пациентам требуется профессиональный медицинский совет для составления индивидуальной диеты при гастрите.

Диета при гастрите включает продукты, которые могут обеспечить долгосрочное облегчение симптомов гастрита. Пациенты, страдающие этим заболеванием, должны получить рекомендации квалифицированного гастроэнтеролога, чтобы получить рекомендации, соответствующие их образу жизни и здоровью.

Для получения правильных рекомендаций пациенты могут запросить дополнительную информацию у доктора Сухирдана Вивеканандараджа; интервенционный гастроэнтеролог и гепатолог в Сиднее.

Диета при гастрите: что можно и что нельзя есть

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • Хотя соблюдение здорового питания важно для всех, люди с гастритом часто видят заметное улучшение, когда они меняют свои привычки в еде и питье, поскольку это заболевание влияет на слизистую оболочку желудка.

    Гастрит — это любое заболевание, которое проявляется воспалением слизистой оболочки желудка и может возникать без предупреждения или проявляться через некоторое время. Все различные типы гастрита, которых очень много, вызваны разными факторами.

    Хотя у большинства людей гастрит проходит после приема лекарств, так как он вызван факторами окружающей среды, такими как употребление слишком большого количества алкоголя, существуют некоторые типы гастрита, которые могут способствовать образованию язвы желудка и рака.

    Диета при гастрите не является диетой, направленной на снижение веса, а направлена ​​на то, чтобы помочь людям с заболеванием ослабить симптомы и жить более комфортной жизнью. Как и при диете при дивертикулите, есть определенные вещи, которые вам следует больше включать в свой рацион, а также другие, которые будут раздражать слизистую оболочку желудка.

    Что можно есть на диете при гастрите?

    Кредит: Гетти

    По сути, чтобы уменьшить симптомы гастрита, вы должны стараться есть продукты, которые не раздражают слизистую оболочку желудка и помогают выполнять стандартные функции организма.

    Продукты питания при гастрите:

    • Продукты с высоким содержанием клетчатки: например, фрукты, овощи, цельнозерновые и фасоль
    • Нежирные продукты: например, фарш из индейки вместо говядины, рыбы и курицы
    • Щелочные продукты с низким содержанием кислоты: бананы и зеленые листовые овощи
    • Газированные напитки: как можно больше избегайте газированных напитков, таких как кола и газированная вода
    • Без кофеина: известно, что кофеин раздражает слизистую оболочку желудка.

    Также рекомендуется есть продукты с высоким содержанием хорошего белка, например яйца.

    В некоторых случаях было доказано, что употребление большего количества пробиотиков, полезных для кишечника бактерий, помогает и людям с гастритом, поскольку они борются с вредными бактериями, которые могут привести к инфекциям желудка.

    БОЛЬШЕ: Что такое дивертикулит? А может ли вам помочь диета при дивертикулите?

    Что нельзя есть при гастрите?

    Если у вас гастрит, лучше всего избегать продуктов с высоким содержанием жиров и кислоты, поскольку оба эти вещества, как известно, раздражают слизистую оболочку желудка.

    Продукты, которых следует избегать при диете при гастрите:

    • Весь спирт
    • Газированные напитки
    • Напитки с кофеином: например, чай, кофе, энергетические напитки
    • Кислые продукты: например, помидоры и некоторые виды фруктов
    • Фруктовый сок: некоторые фрукты имеют естественную кислотность и в сочетании с часто добавляемым сахаром могут раздражать слизистую оболочку желудка.
    • Жирная пища: например, полуфабрикаты и красное мясо
    • Жареные и острые продукты

    Если вы страдаете язвой желудка в результате гастрита, возможно, вам придется исключить молоко из своего рациона.Хотя сначала это может снять боль, позже она может вернуться еще хуже.

    Диета при гастрите

    Часто при переходе на новую диету самое сложное — это знать, что вы можете и не можете есть в обычный день.

    Вот как может выглядеть один день на диете при гастрите:

    Завтрак

    Кредит: Гетти

    Ночная овсянка (без шоколада и кислых фруктов)

    Кусок некислотного фрукта, например банана

    Стакан воды

    Обед

    Курица или лосось на гриле с зелеными листовыми овощами и цельнозерновым рисом

    Кусок некислого фрукта, например банана

    Стакан воды

    Закуска

    Йогурт с пробиотиками и черникой, клубникой или яблоками

    Овощной сок с пропитанными семенами чиа

    Ужин

    Кредит: Гетти

    Паста из цельнозерновой муки с фаршем из индейки Болоньезе

    Время, которое вы оставляете между приемами пищи, может способствовать раздражению слизистой оболочки желудка, особенно если между приемами пищи вы делаете длительные промежутки времени.Если это влияет на ваш гастрит, попробуйте в течение дня есть небольшими порциями, а не три раза побольше.

    Что вызывает гастрит?

    Гастрит — это болезненное состояние, поражающее слизистую оболочку желудка, которое может поражать людей разной степени тяжести.

    Самая распространенная — повреждение слизистой оболочки желудка. Это может быть вызвано целым рядом причин — от алкоголя и наркотиков до бактериальных и вирусных инфекций. Другие причины также связаны с медицинскими процедурами, такими как прием обезболивающих, таких как аспирин, радиоактивные препараты для лечения грудной клетки и хирургическое вмешательство.

    Если вы страдаете от боли в животе или несварения желудка дольше недели, вам следует посетить врача, который легко сможет поставить диагноз и предложить лечение этого состояния.

    Гастрит, язвы и ваш рацион

    Никакая диета не может вылечить гастрит, но некоторые способы питания могут уменьшить симптомы.

    Кредит изображения: Dejan_Dundjerski / iStock / GettyImages

    По данным клиники Майо, воспаление слизистой оболочки желудка — состояние, известное как гастрит, — со временем может привести к язвенной болезни.Хотя продукты не могут вызвать или вылечить гастрит и язвенную болезнь, то, как вы едите, может снизить риск или облегчить симптомы.

    Симптомы гастрита и язвенной болезни развиваются, когда естественное защитное покрытие желудка становится слишком слабым, чтобы защитить эти области от пищеварительных кислот, вырабатываемых в желудке, — объясняет Национальный институт диабета, болезней пищеварительной системы и почек (NIDDK).

    И когда эти желудочные кислоты раздражают слизистую оболочку пищеварительного тракта, где слизистая оболочка тонкая, вы можете почувствовать грызущую боль в верхней части живота, говорит клиника Мэйо.Это диспепсия, обычно называемая несварением желудка. Если у вас язва, также будет открытая язва.

    Какие продукты ухудшают симптомы гастрита?

    По мнению клиники Мэйо, еда может усилить боль при гастрите и язве желудка. В течение многих лет врачи советовали людям с гастритом или язвой желудка воздерживаться от острой пищи и соблюдать мягкую диету с большим количеством молочных продуктов, чтобы покрыть желудок.

    Однако сегодня медицинские эксперты знают, что молоко на самом деле увеличивает кислотность желудка, отмечает Национальный институт здоровья.Хотя острая пища, такая как перец и чили, не вызывает гастрита или язвы, они могут вызвать диспепсию. Поэтому лучше избегать острой, кислой, жирной и жареной пищи, если она беспокоит ваш желудок, — говорит клиника Мэйо.

    Вы также можете воздержаться от кофе и алкоголя, предлагает GI Society. Это потому, что кофе стимулирует выработку кислоты, а алкоголь может вызвать гастрит и замедлить заживление язвы, согласно обзору.

    Подробнее: Продукты, которых следует избегать при гастрите

    Может ли диета облегчить симптомы гастрита?

    Что и как вы едите, может уменьшить диспепсию.«Сознательный выбор диеты может дать вашему желудочно-кишечному тракту необходимый материал для борьбы с этими симптомами», — говорит Эндрю Л. Рубман, врач-натуропат и директор клиники традиционной медицины Саутбери в Саутбери, штат Коннектикут.

    Чтобы облегчить пищеварение, доктор Рубман предлагает вам:

    • Тщательно пережевывайте пищу.
    • Пейте во время еды столько жидкости, чтобы поддерживать влажность во рту. Слишком много жидкости разбавляет пищеварительный сок в желудке и фактически затрудняет пищеварение.
    • Замените обработанные продукты сырыми или слегка приготовленными фруктами и овощами.
    • Не ешьте слишком много густого белка во время еды. Во время еды чередуйте разные виды еды на тарелке.

    Другие предложения по облегчению диспепсии, предлагаемые клиникой Майо, включают более частое употребление небольших приемов пищи. «Хороший способ подготовить желудок к пищеварению — съесть небольшую порцию фруктов с низким содержанием кислоты, таких как груши или яблоки, примерно за 10–15 минут до еды», — добавляет доктор.Рубман.

    Подробнее: Завтрак-диета при гастрите

    Ягоды и гастрит

    Некоторые говорят, что ягоды полезны при гастрите, и это утверждение может быть правдой. По данным GI Soiety, некоторые исследования показали, что красочные фрукты и овощи могут снизить риск гастрита и язвенной болезни.

    Причину этого лучше всего понять, если вы знаете, что основной причиной гастрита и язвенной болезни являются бактерии, называемые Helicobacter pylori ( H.pylori ), сообщает NIDDK. Эти бактерии могут жить в желудке, не вызывая проблем, но у некоторых людей H. pylori повреждает слизистый барьер. Цветные ягоды и другие фрукты и овощи могут подавлять рост H. pylori , снижая риск гастрита, утверждает GI Society.

    «Ягоды и другие красочные фрукты и овощи содержат фитохимические вещества, называемые флавоноидами», — объясняет д-р Рубман. «Флавоноиды помогают антиоксидантам снижать токсичность H.pylori повреждений. Хотя около 75 процентов людей имеют в кишечнике H. pylori , у большинства из них язвы никогда не возникают. Флавоноиды могут помочь сохранить эти бактерии стабильными и нетоксичными ».

    Суть

    Когда дело доходит до гастрита и язвенной болезни, лучший способ — получить правильный диагноз и лечение. Ваша диета может помочь вам предотвратить эти состояния или уменьшить симптомы, но она не заменит правильного лечения. Если у вас диспепсия, пора обратиться к врачу.

    Заболели гастритом? Вот что есть (и чего избегать)

    В то время как проблемы с туалетом являются хорошей пищей для вирусных видео, они не так уж забавны для людей, которые сталкиваются с ними изо дня в день. Боли в животе могут быть как слегка раздражающими, так и полностью изнурительными, и большинство из них мешают вашей социальной жизни.

    В частности, термин «гастрит» включает группу состояний желудка, при которых воспаляется слизистая оболочка желудка. Они могут варьироваться от острых до тяжелых и связаны с повышенным риском язвы и рака желудка.Хорошая новость заключается в том, что облегчение гастрита почти всегда возможно с помощью лечения и изменения диеты.

    Если вам недавно поставили диагноз гастрит, пора изменить образ жизни, чтобы уменьшить симптомы и восстановить качество жизни. Наряду со снижением стресса, изменение диеты — один из самых простых способов взять под контроль свой гастрит.

    Изменения, которые необходимо внести, съедобных продуктов:

    Небольшие обеды:

    Употребление меньшего количества пищи за один присест может уменьшить раздражение желудка.Выбирайте сбалансированные блюда с низким содержанием жиров, сытным белком и полезными углеводами, такими как сладкий картофель или овсянка.

    Постный белок:

    Откажитесь от вяленого мяса, например ветчины или бекона, и добавьте курицу, бобы и рыбу. Они полезны для сердца и легче переносятся желудком, а постный белок будет поддерживать чувство сытости и поможет избежать симптомов гастрита.

    Свежие фрукты и овощи:

    Всегда здоровый выбор, они добавляют разнообразия в ваш рацион и легче усваиваются желудком.Выбирайте местные сезонные продукты, чтобы получить самый свежий вкус, но убедитесь, что вы едите фрукты с низким содержанием кислот, например яблоки и бананы.

    Пробиотики:

    Пробиотики помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы. Возьмите йогурт или другие ферментированные продукты, чтобы облегчить гастрит.


    Избегайте этих продуктов для облегчения:

    Пряные продукты:

    Горячие крылышки и сальса запрещены при гастрите.Если вам нравятся вкусные продукты, добавьте в них другие ароматные приправы, например розмарин или базилик.

    Спирт:

    Пропуск некоторых напитков, когда вы отдыхаете или в кругу семьи и друзей, может быть непросто, но ваш желудок будет вам благодарен. Вода — лучший выбор, когда вы боретесь с гастритом. Добавьте огурец или фрукты для дополнительного аромата.

    Кофе:

    Кофеин известен своим раздражающим действием на слизистую оболочку желудка.Если это часть вашего обычного утреннего распорядка, постепенно сокращайте его, чтобы избежать перебоев с кофеином.

    Сода:

    Как алкоголь и кофеин, газирование может усугубить боль при гастрите. Если вы все еще ищете напиток, кроме воды, попробуйте несладкий чай или лимонад, чтобы избавиться от тяги к содовой.

    Жареные продукты:

    Может показаться заманчивым съесть чипсы или картофель фри, но они могут раздражать и без того воспаленный желудок.Не покупайте эти продукты полностью, чтобы они не попадали в голову и не попадали в желудок.

    Эти простые изменения в диете помогут облегчить боль при гастрите и улучшить общее состояние здоровья. Ищете врача, который поможет вам справиться с гастритом? Мы можем помочь.

    лучших продуктов для лечения язвы желудка


    Язвы желудка болезненны и, по крайней мере, вызывают раздражение, в любом случае они действительно могут нарушить комфортный образ жизни.Есть способы облегчить некоторые симптомы или предотвратить их, если на то пошло. Gut Authority здесь, чтобы помочь жителям округа Болдуин узнать о лучших продуктах, которые можно есть, чтобы вылечить язву желудка.

    Что вызывает язву желудка?

    Обычно говорят, что острая пища и стресс вызывают язву желудка, но это совсем не так. Стресс и острая пища могут усугубить язву желудка, но в большинстве случаев язвы желудка вызваны инфекцией, вызванной бактерией Helicobacter pylori, также известной как H.Пилори.

    В других случаях язвы возникают из-за длительного приема аспирина или противовоспалительных средств, таких как ибупрофен и алеве. Всегда экономно используйте эти безрецептурные препараты и проконсультируйтесь с врачом по поводу альтернативных способов обезболивания.

    Зачем менять диету?

    Есть так много преимуществ в изменении диеты, если вы страдаете от язвы желудка, что было бы глупо не делать этого. Если вы соблюдаете диету, которая способствует здоровью желудка и кишечника приматов, вы:

    • Получите белок и питательные вещества, необходимые вашему организму для самовосстановления.
    • Помогает удалить все продукты, которые ухудшают работу тонкой кишки и слизистой оболочки желудка.
    • Может помочь свести к минимуму или контролировать симптомы связанных состояний, таких как бактериальные инфекции, болезнь Крона или целиакия. Это может усугубить симптомы язвы.
    • Помогает восполнить любой дефицит питательных веществ.

    Некоторые продукты помогают восстановить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, которая разрушается в результате длительного приема противовоспалительных препаратов или бактериальной инфекции.

    Фрукты и овощи

    Есть много фруктов и овощей, которыми можно заниматься, пытаясь сохранить здоровье кишечника. Цветная капуста, капуста, редис, морковь, брокколи и листовая зелень помогают предотвратить ухудшение симптомов. Обычные фрукты, которые полезны для заживления язвы желудка, — это яблоки, черника, малина, ежевика, клубника, вишня и болгарский перец.

    Исследования показали, что эти продукты содержат полифенолы, которые помогают либо быстрее излечить слизистую оболочку желудка, либо убивают такие бактерии, как H.пилори. Хотя эти продукты не могут быть панацеей, они необходимы, если вы хотите исцелить свое тело. У тела есть естественный способ исцеления, тем более, когда мы поступаем правильно и питаем его живой пищей.

    Другая полезная еда

    Хорошо иметь в своем рационе разнообразные продукты, такие как зеленый чай, солодку, куркуму и чеснок. Продукты, богатые пробиотиками, такие как йогурт, мисо, кефир, квашеная капуста, кимчи, чайный гриб и другие кисломолочные продукты, содержат жизненно важные полезные бактерии для слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

    Некоторые говорят, что нельзя есть острую пищу, но известно, что некоторые специи действительно убивают бактерии. Держитесь подальше от специй, которые нагревают, и выбирайте специи, которые добавляют аромат. Мед также известен тем, что помогает убить бактерии в слизистой оболочке желудка. Для получения максимальной пользы выберите местный сырой мед или мед манука.

    Продукты, которых следует избегать

    На самом деле, есть больше продуктов, которыми вы можете наслаждаться, чем продуктов, которыми вы не можете, но мы рассмотрим все основания, чтобы упомянуть об этом. Алкоголь, кофеин, фруктовые соки, молоко и сливки — это напитки, от которых нужно держаться подальше.Жареная, жирная пища, цитрусовые, соленая пища и шоколад усугубляют симптомы язвы желудка.

    Назначить встречу сегодня

    Если вы живете в округе Болдуин и ищете лучший способ справиться с различными симптомами и расстройствами кишечника, мы можем вам помочь. Мы помогаем многим пациентам с язвой желудка и можем помочь вам на пути к исцелению. Позвоните нам сегодня, чтобы назначить встречу.

    Гастроэнтерология на Атлантическом побережье — The Bland Diet

    Рекомендуемые продукты Продукты, которых следует избегать
    M Молочные и молочные продукты 2-3 порции в день

    Все молоко и молочные продукты

    Простые мягкие сыры

    Творог

    МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

    Нет

    ОВОЩИ 3-5 порций каждый день

    Овощные соки с легким вкусом

    Приготовленные, замороженные или консервированные овощи в зависимости от переносимости (спаржа, свекла, морковь, зеленая или вощеная фасоль, грибы, тыква, зеленый горошек, белый или сладкий картофель, шпинат, кабачки летом или зимой)

    Салат в небольших количествах

    Салаты из разрешенных продуктов

    ОВОЩИ

    Сырые овощи, сушеный горох и фасоль, кукуруза

    Газообразующие овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста, капуста, лук, цветная капуста, огурцы, зеленый перец, кукуруза, брюква, репа и квашеная капуста

    ФРУКТЫ 2-4 порции каждый день

    Все фруктовые соки

    Вареные или консервированные фрукты без кожицы, семян или жестких волокон

    Авокадо и бананы

    Грейпфрутовые и апельсиновые дольки без мембраны

    ФРУКТЫ

    Все прочие свежие и сушеные фрукты

    Ягоды и инжир

    ХЛЕБ И ЗЕРНО 6-11 порций каждый день

    Белый, очищенный пшеничный, ржаной хлеб без косточек.Простые белые булочки, белые тосты мельба, маца, английский маффин, рогалик, лаваш, тортилья

    Соленый, грэм, содовая или простые крекеры

    Приготовленные очищенные злаки, такие как сливки или пшеница, овсянка, фарина, рисовая пена. Сухая кукуруза и рисовые злаки, такие как воздушный рис или кукурузные хлопья

    Картофель

    Обогащенный рис, ячмень, лапша, спагетти, макароны и другие макаронные изделия

    Кускус

    ХЛЕБ И ЗЕРНО

    Цельнозерновые и грубые крупы, такие как отруби

    Семена в хлебе или на нем, и крекеры

    Хлеб или хлебные изделия с орехами или сухофруктами

    Картофельные чипсы, жареный картофель, дикий рис

    МЯСО И МЯСНЫЕ ЗАМЕНИТЕЛИ 2-3 порции в день

    Все нежирное нежное мясо, птица, рыба и моллюски

    Яйца, хрустящий бекон

    Гладкое ореховое масло

    Соевый творог (тофу) и другие заменители мяса

    Супы

    Слегка приправленный мясной бульон, бульонный бульон или крем-супы, приготовленные из разрешенных продуктов

    МЯСО И МЯСНЫЕ ЗАМЕНИТЕЛИ

    Сильно приправленное, вяленое или копченое мясо, птица или рыба.Следует избегать солонины, мясных блюд, сосисок, колбас, сардин, анчоусов, сыров с сильным вкусом и арахисового масла.

    ЖИРЫ И ЗАКУСКИ (используйте экономно)

    Масло или обогащенный маргарин

    Мягкая заправка для салатов, такая как майонез, французский или уксус и масло Все жиры и масла

    Сахар, сироп, мед, желейное варенье без косточек, леденцы, простые шоколадные конфеты, патока, зефир

    Торты, печенье, пироги, пудинг, заварной крем, мороженое, щербет и желе, приготовленные из разрешенных продуктов

    ЖИРЫ И ЗАКУСКИ

    Сильно приправленные заправки для салатов с семенами или маринадом

    Запрещены все сладости и десерты, содержащие орехи, кокос или фрукты

    Жареная выпечка, например пончики

    РАЗНОЕ

    Все напитки в соответствии с переносимостью

    Травяные чаи, морсы

    Йодированная соль, ароматизаторы

    Джемы без косточек, ириски, сахар, мед, желе

    Маршмеллоу, меласса

    со вкусом зефира и патоки

    Перец, зелень, специи, кетчуп, горчица и уксус в умеренных количествах

    РАЗНОЕ

    Напитки с кофеином (кофе, чай, кола, апельсиновая газировка, Dr Pepper)

    Алкогольные напитки

    Сильно ароматизированные приправы и приправы, такие как чеснок, соус барбекю, соус чили, перец чили, хрен, перец, порошок чили и другие продукты с высоким содержанием специй

    Соленья, семечки, оливки, попкорн, орехи и кокос

    Аспирин и лекарства, содержащие аспирин

    Язвы желудка и гастрит — New Life Nutrition

    Вы испытываете боль в животе или изжогу?
    Вы теряете аппетит?
    У вас дегтеобразный стул?
    У вас недавно диагностировали анемию?

    Наша команда готова помочь вам справиться с этими симптомами…

    Если вы ответили утвердительно на любой из этих вопросов, возможно, у вас язва желудка или гастрит.

    Но хорошая новость в том, что с этими двумя состояниями можно справиться с помощью правильного питания и образа жизни. Наши планы лечения включают правильное питание и стратегии диеты, а также изменения образа жизни, чтобы вы могли поддерживать высокое качество жизни даже после того, как вам поставили диагноз любого из этих двух состояний.

    Что такое язва желудка и гастрит?

    Язва желудка — это болезненная открытая язва, которая появляется и развивается в слизистой оболочке желудка. Язвы желудка — это тип язвенной болезни, поражающей как тонкий кишечник, так и желудок.

    Густая слизистая защищает желудок от пищеварительных соков. Когда уровень слизистой уменьшается, эти пищеварительные соки атакуют ткани вдоль слизистой оболочки желудка, что приводит к язве желудка.

    Язва желудка излечима; однако без немедленной медицинской помощи состояние может ухудшиться. Возможные осложнения включают кровотечение, перфорацию (расслоение) слизистой оболочки желудка или непроходимость желудка (язва, препятствующая прохождению пищи через пищеварительную систему).

    Гастрит — это раздражение, эрозия или воспаление защитной оболочки желудка.Если не лечить, это может привести к кровотечению или язве желудка. Некоторые виды гастрита могут даже вызвать рак желудка. Особенно восприимчивы люди с тонкой оболочкой желудка. Острый гастрит — недолговечное заболевание, но хронический гастрит может длиться годами без надлежащего лечения.

    Какие бывают типы язв желудка и гастрита?

    Язвы желудка бывают двух типов:

    • Язва желудка : Этот тип язвы появляется на слизистой оболочке желудка.
    • Язва двенадцатиперстной кишки : Язва этого типа появляется в верхнем конце тонкой кишки.

    Гастрит подразделяется на три типа:

    • Острый гастрит : Это внезапное и сильное воспаление защитной оболочки желудка.
    • Хронический гастрит : хроническое воспаление защитной оболочки желудка, которое может сохраняться годами.
    • Эрозивный гастрит : это редкий тип гастрита, который может привести к кровотечению и язвам на слизистой оболочке желудка.

    Каковы признаки язвы желудка и гастрита?

    Это симптомы язвы желудка:

    • Жгучая боль в центре живота (боль сильнее, когда желудок пустой)
    • Изжога
    • Вздутие живота
    • Отрыжка или кислотный рефлюкс
    • Смолистый, черный или окровавленный стул
    • Тошнота или рвота (рвота может иметь кровянистый цвет)
    • Анемия
    • Потеря аппетита

    Важно помнить, что не все язвы болезненны.Однако, если вы испытываете серьезные симптомы, такие как анемия (усталость, слабость и головокружение) или дегтеобразный, черный или кровавый стул, вам необходимо немедленно вызвать врача.

    Это симптомы гастрита:

    • Тошнота
    • Рвота
    • Дискомфорт в животе
    • Чувство распирания в животе, отрыжка или вздутие живота
    • Боль между пупком и нижними ребрами
    • Расстройство желудка
    • Икота
    • Потеря аппетита
    • Кровавая рвота и черный стул (тяжелый гастрит)

    Каковы причины язвы желудка и гастрита?

    У язв желудка есть две основные причины.Оба они разрушают защитный механизм слизистой оболочки желудка, что приводит к язве:

    • Helicobacter pylori бактерии : Эта бактерия, известная как H. pylori , ослабляет защитную слизистую оболочку желудка. Эксперты считают, что люди заражаются H. pylori через пищу или воду.
    • Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) : Эти лекарства действуют как обезболивающие.Примеры включают ибупрофен, аспирин, напроксен и диклофенак. НПВП могут вызвать язвы при длительном приеме в высоких дозах.

    Курение увеличивает вероятность развития язвы желудка, а алкоголь, стресс и острая пища могут усугубить ее.

    По совпадению, бактерий H. pylori, и длительный прием НПВП также входят в число причин гастрита. Другие причины включают вирусные инфекции, раздражители (алкоголь, сигаретный дым, кокаин и т. Д.), Стресс, аутоиммунные расстройства и расстройства пищеварения.

    Являются ли язвы желудка и гастрит наследственными?

    Нет убедительных клинических доказательств связи язвы желудка и гастрита с генетическими факторами.

    Однако исследования показывают, что язвы чаще встречаются у пожилых людей, которые регулярно принимают НПВП при артрите.

    Пожилой возраст также может ослабить пищеварительную систему, в результате чего желчь может повредить слизистую оболочку желудка. Это помогает объяснить, почему язвы желудка и гастриты чаще встречаются среди пожилых людей.

    Как лечиться от язвы желудка и гастрита?

    Лечение язвы желудка делится на две категории:

    • Нехирургическое лечение : Ваш врач назначит антибиотики и ингибиторы протонной помпы (ИПП), такие как омепразол, лансопразол и эзомепразол. Последний блокирует клетки желудка, которые производят разрушительные пищеварительные соки. Ваш врач может также порекомендовать блокаторы h3-рецепторов, контрольную эндоскопию, пробиотики, добавки висмута и прекратить прием НПВП.
    • Хирургический : В редких случаях язвы желудка, которые возвращаются, не заживают, кровоточат и затрудняют поступление пищи в тонкий кишечник, обычно требуют хирургического вмешательства. Хирург может удалить всю язву, залатать слизистую оболочку желудка тканью из кишечника или перевязать кровоточащую артерию.

    Лечение гастрита часто включает неинвазивные средства, такие как ИПП, кислотоснижающие препараты, такие как фамотидин, антациды и пробиотики.

    Употребление в пищу продуктов, исключающих вирус H.pylori и способствуют росту полезных бактерий в пищеварительном тракте, что снижает ваши шансы на развитие язвы желудка и гастрита. Эти продукты включают:

    • Редис, капуста, цветная капуста и брокколи
    • Капуста и шпинат
    • Квашеная капуста, йогурт, чайный гриб и мисо
    • Яблоки
    • Черника, ежевика, клубника и малина
    • Оливковое масло

    Наша команда может помочь вам вылечить язву желудка и гастрит

    Мы эксперты, которые помогут вам максимально эффективно лечить язву желудка или гастрит.Мы будем сотрудничать с вами в разработке плана, который включает в себя лучшее питание и выбор образа жизни, чтобы вы могли ощутить улучшение ваших текущих симптомов, общего состояния здоровья и качества жизни.

    Мы являемся авторитетом в области заболеваний кишечника и кишечника, диеты и питания и уверены, что сможем помочь вам успешно справиться с язвой желудка или гастритом.

    Позвоните нам прямо сейчас по телефону (07) 3071 7405, чтобы записаться на прием к любому из наших квалифицированных диетологов и диетологов.


    Недавно опубликовано под номером

    Язвы желудка и гастрит

    Излечимы ли язвы желудка?

    Если у вас язва желудка, не волнуйтесь! Различные лекарства могут помочь вылечить это заболевание пищеварения, чтобы вы могли жить полноценной жизнью. Что такое язва желудка? Язвенная болезнь желудка или язвенная болезнь — это болезненная язва, которая появляется на слизистой оболочке желудка или в верхней части …

    Гастрит проходит сам по себе?

    Большинство людей с гастритом обнаруживают, что их состояние проходит само по себе, в то время как другим может потребоваться вмешательство медицинских работников.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *