Джоанна бадвиг противораковая диета: принципы питания, рецепты блюд, рацион

Содержание

принципы питания, рецепты блюд, рацион

Более 60 лет тому немецкий фармаколог и диетолог Джоанна (Йоханна) Будвиг разработала специальную диету, которая предназначена для лечения онкологических и других заболеваний с тяжелым течением.

В первую очередь, ее протокол был адресован тем больным, которые уже отчаялись и не видели смысла в методах лечения, которые предлагала официальная медицина. Стоит отметить, что этот подход можно применять для лечения больных, у которых наблюдаются разные стадии заболевания.

Основные постулаты и правила диеты

Сейчас никто из врачей не станет спорить, что правильное диететическое питание, является незаменимым элементом в терапии онкологического заболевания. Кроме того, грамотное построение рациона питания позволяет  быстрее восстановится после лечения рака, а в некоторых случаях выступить профилактическим барьеров от новообразований. Сегодня в мире существует большое количество различных диет от рака. Одной из них является противораковая диета Джоанны Бадвиг, имеющая название «Протокол Бадвиг».

Сферой интереса ученой была проблема влияния разных жиров, употребляемых с пищей на здоровье человека. После проведения ряда исследований она выявила, что у пациентов, которые больны раком на последних стадиях, можно заметить кислородное голодание тканей и нехватку полиненасыщенных жирных кислот. Исходя из результатов, она предложила лечить заболевание с помощью диеты.


Принципы диеты:

  • Исключить из питания насыщенные жирные кислоты с целью их замены  полиненасыщенными.

  • Включить в рацион цельные растительные продукты, в составе которых есть пищевые волокна. Такие продукты необходимо есть в сыром виде либо подвергать их незначительной термообработке.

Основными продуктами в рационе питания от Д. Будвиг являются:

  • Льняное масло. Его нужно употреблять в количестве от 4 до 8 столовых ложек в день.

  • Льняное семя. Норма составляет от 4 до 6 столовых ложек в сутки.

  • Сок от квашеной капусты. Употреблять не более одного стакана утром.

  • Кокосовое масло.

  • Не более четырех порций свежих фруктов в день.

  • Один стакан фреша.

  • Хлеб из цельнозерновой муки.

  • Свежая рыба. Допускается употребление только тунца, скумбрии и лосося.

  • Птица и мясо.

  • Не более двух литров очищенной воды.

  • Овощи в сыром и отваренном виде.

  • Овсяные хлопья.

  • Травы в свежем и высушенном виде.

  • Мед.

Основным элементом питания здесь выступает прессованное льняное масло. Его производят, применяя метод холодного отжима. Масло нужно смешивать с маложирным творогом. Главное правильным образом приготовить  такую смесь. Рассмотрим технологию, в соответствии с которой готовится порция творожно-льняной массы.

  • С помощью блендера на низкой скорости на протяжении 60 секунд смешивать до получения однородной массы льняное масло (3 ст.л.)  обезжиренный творог (6 ст.л.). Для лучшего перемешивания ингридиентов и получения смеси приятной консистенции, следует добавить около 3 ложек молока.

  • Затем в полученную массу следует добавить семена льна свежего помола в количестве двух столовых ложек.

  • Чтобы на вкус смесь была приятной можно добавить немного меда, орехов, лимона, петрушки, ваниль, корицу. Все это добавляется по желанию и в зависимости от вкусовых предпочтений пациента.

Данную смесь, которая имеет название «Мюсли Будвиг», следует съесть сразу, так как срок ее хранения не более 20 минут.

В этой диете акцент сделан на завтраке, в основе которого лежит творожно-льняная смесь. Если верить словам автора, то правильным образом приготовленная смесь дает возможность получить полное усвоение всех продуктов, входящих в ее состав, а также насытить организм кислородом. Стоит понимать, что из рациона придется полностью убрать продукты, в составе которых содержатся насыщенные жиры. К ним относятся жирное мясо, жареные и молочные продукты с высоким процентом жирности. По большей части придется отказаться от рафинированных жиров, которые являются трансжирами. Нельзя употреблять красное мясо и изделия из него, так как, по мнению автора, оно только провоцирует усиление воспалительных процессов в организме.

Кроме того, нужно будет исключить консервированные изделия и пищевые добавки: различные усилители вкуса, консерванты и красители. Со слов автора нужно будет отказаться от употребления сахара, подсластителей, кондитерских изделий, мороженого, соков, острой пищи, сухих завтраков, сливочного масла и молочных продуктов с высоким процентом жирности. Это объясняется тем, что жиры в молочных продуктах провоцируют накопление в организме ненужных токсинов и создают условия для размножения грибка.

Кроме названных продуктов выше также стоит отказаться от белого хлеба, шлифованных круп, макаронных изделий. Это объясняется отсутствием в них питательных веществ, которые способствуют нормализации процесса пищеварения и повышают уровень глюкозы.

Автор не советует добавлять в рацион морепродукты, поскольку они также провоцируют накопление токсичных веществ. Пациентам, которые болеют раком, не следует пить кофе, так как оно оказывает отрицательное влияние на работу почек и нервной системы. Лучше употреблять заварные чаи на основе трав. От чая в пакетиках следует отказаться из-за содержания в нем хлора.

По словам доктора Будвиг не следует пользоваться кухонной посудой, сделанной из алюминия. Также нужно будет забыть о приготовлении пищи в микроволновых печах и на сковородах, имеющих тефлоновое покрытие. Лучше готовить еду в керамической посуде либо использовать стеклянную, фаянсовую и из нержавеющей стали.

Автор советует пациентам добавлять в рацион в больших количествах сезонные фрукты и овощи. Лучше их кушать в сыром виде либо готовить на паровой бане. Благоприятно на организм воздействуют и свежевыжатые соки.

Немаловажным является включение в рацион орехов, сухофруктов и семечек, а также квашенной капусты. В особенности рекомендовать пить сок с нее. Чтобы подсластить определенные продукты разрешается использование только сахарозаменителей натурального происхождения. К ним относится стевия и ксилит.

Что касается мясных продуктов, то разрешается употреблять исключительно диетические виды мяса - индейку и курицу. Но, если есть возможность, то вместо мяса желательно отдать предпочтение рыбе. А именно окуню, треске, карпу, хеку, селедке, палтусу, скумбрии, форели, лещу, кефали. Эта рыба должна быть выловлена в диких условиях. Нельзя употреблять ту рыбу, которая была выращена в рыбных хозяйствах.

Стоит отметить, что в рационе пациента, больного онкологическим заболеванием, должны быть растительные масла, которые изготовлены путем холодного прессования. Именно в таком масле содержаться все нужные вещества, обеспечивающие функционирование клеточных мембран и «дыхание» клеток. Нельзя, чтобы масла подвергались тепловой обработке. Их нужно употреблять только в сыром виде путем добавления в пищу.

Кроме вышеперечисленного очень полезными являются цельнозерновые продукты. В их числу относятся ядрица, рис басмати, пшено. Если вести речь о пшенице, то ее можно употреблять только в виде пророщенного зерна.

По мнению Будвиг кроме диеты очень важна солнечная терапия. Ежедневно необходимо пребывать на солнце не минее 30 минут. Также нельзя забывать об умеренной физической нагрузке и создании условий для поддержания положительного эмоционального состояния.

Продукты, которые разрешены к употреблению

В рационе, который разработан Джоанн Бадвиг должны в обязательно порядке быть:

  • Хлеб, испеченный с использованием муки грубого помола, а также зерновой хлеб.

  • Разные виды каш - пшенная, нешлифованный коричневый рис, гречка.

  • Масло холодного отжима. К нему относится оливковое, льняное, подсолнечное, конопляное масло, а также, сделанное на основе косточек от винограда.

  • Мясо птицы и кролика.

  • Разновидности рыб, о которых мы говорили чуть выше.

  • Овощи, преимущественно сезонные. Можно есть брокколи, цуккини, помидор, зелень. Салаты разрешено заправлять растительным маслом.

  • Фреши и фруктово-овощные смузи.

  • Различные виды орехов и семян. К ним относятся кунжут, лен, тыквенные и семечки подсолнуха.

  • Разрешено употребление пророщенной пшеницы, сухофруктов, морской капусты и продуктов пчеловодства.

  • Рекомендованы для включения в рацион яблоки, груши, манго, виноград, клубника, мандарин, дыня, персики, бананы и соки из них.

  • Если вести речь о напитках, то можно пить только чай на травах и негазированную минеральную воду.

Перечень ограниченных продуктов

По протоколу антираковой диеты Будвиг нужно уменьшить, а желательно исключить:
  • Все разновидности красного мяса и готовых изделий из них. К ним относятся колбасы различных видов.

  • Продукты, в составе которых присутствуют только насыщенные жиры.

  • Консервацию и соленья.

  • Бургеры, хот-доги, сендвичи и прочую еду быстрого приготовления.

  • Продукты с пищевыми добавками. Это различные усилители вкуса, консерванты и красители.

  • Морепродукты. В частности лучше не использовать для приготовления пищи креветки, мидии, крабы, устрицы.

  • Яйца, которые сварены вкрутую, свежеиспеченный белый хлеб, паста и выпечка.

  • Сахар, ненатуральным способом полученные подсластители, кондитерские изделия, варенье, джем, мороженое, различные виды кремов.

  • Сладкие напитки с CO2, сладости и сухие завтраки.

  • Нельзя пить минеральную газированную воду, зерновой кофе.


Диета Йоханны Будвиг – 5 несложных рецептов 

Разработанная доктором Будвиг диета включает в себя множество различных рецептов. Сегодня представляем вашему вниманию 5 простых и очень полезных блюд из меню знаменитого немецкого специалиста. 

Рецепт №1. Домашний майонез на масле семян льна 
Этот легкий соус идеально подходит для заправки фруктовых салатов и овощей. Готовят натуральный диетический майонез из таких продуктов:
  • льняное масло – 3 ложки;
  • свежий сок лимона – ложка;
  • молоко или сыворотка – 3 ложки;
  • яблочный уксус – 2 ложки;
  • нежирный творог – 3 ложки;
  • порошок горчицы – чайная ложка;
  • травяная соль – 0,5 чайной ложки;
  • по желанию немного пряностей, тертого маринованного огурца или соевого соуса. 

Сначала при помощи блендера смешивают масло, молоко и творог. Масса должна получиться полностью однородной. После этого всыпают горчицу и соль, добавляют уксус, лимонный сок. Для улучшения вкуса приправляют массу специями, маринованным огурцом или соевым соусом. Тщательно перемешивают состав. На этом все! У вас под рукой отличная альтернатива привычным магазинным соусам. 

Рецепт №2. Питательный завтрак из овсянки 

Вкусно позавтракать и зарядиться энергией на весь день помогут:

  • овсяные хлопья – чашка;
  • рисовое или овсяное молоко – 2 стакана;
  • масло льна – 2 ложки;
  • нежирный йогурт – четверть чайной ложки;
  • натуральный мед, корица в порошке – по вкусу. 

Хлопья высыпают в небольшую кастрюльку, заливают молоком и дают закипеть. Затем, помешивая, варят на среднем огне в течение одной минуты. Готовую кашу заправляют льняным маслом и йогуртом. Для улучшения вкуса добавляют немного корицы и меда.  

Рецепт №3. Питательный крем доктора Будвиг 

Этот удивительный продукт готовят всего из двух компонентов – нежирного творога и масла льна. Масло насыщает организм кислотами Омега-3, которые улучшают работу мозга, поддерживают сердце и сосуды, снижают вероятность онкологии. А творог богат серосодержащими аминокислотами – веществами с мощным антиоксидантным эффектом.

Употреблять творожно-льняной крем желательно по утрам. Такой питательный завтрак полезен и взрослым, и детям. Он улучшает обмен веществ, активирует клеточное дыхание, надолго обеспечивает чувство сытости, придает бодрость и повышает работоспособность. Недаром его называют «любимым завтраком здорового человека».

Более простой и доступный состав трудно себе представить:

  • нежирный творог – 100 г;
  • масло льна – пара столовых ложек. 

Компоненты перемешивают до получения однородной массы. Это можно сделать и венчиком, но лучше использовать блендер. Крем хорош сам по себе – легкий, сытный, с отличными вкусовыми качествами. Подходит для заправки салатов. Но при желании продукт можно обогатить измельченными фруктами, ягодами, орешками, семенами, нежирным йогуртом. А если добавить зелени, получится смесь для бутербродов. 

Важно! Творог для приготовления смеси должен быть высшего качества. И здесь могут возникнуть проблемы. На полках современных магазинах очень часто можно встретить не настоящий творог, а похожий на него по внешнему виду и вкусу творожный продукт. Поэтому перед покупкой внимательно изучайте информацию на упаковке. И ни в коем случае не поддавайтесь соблазну купить товар подешевле. Наоборот, лучше переплатить и приобрести органический сертифицированный творог из коровьего или козьего молока.  


Рецепт №4. Йогурт с овсяной мукой и фруктами 

Хотите заменить привычные десерты полезным витаминным лакомством? Нет ничего проще! Достаточно соединить в одном рецепте несколько полезных продуктов.

  • Нежирный йогурт без добавок -150 г.
  • Масло льна – 2 ложки.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Спелый банан - 1 шт.
  • Измельченный лесной орех – 10 г.
  • Кленовый сироп – чайная ложка.
  • Молотые семена льна – 2 ложки.
  • Овсяная мука – 40 г. 

К йогурту добавляют масло, сироп, тщательно мешают. Затем кладут льняное семя, всыпают нарезанные кубиками фрукты, орешки, муку. Еще раз хорошенько перемешивают. Вкусный и питательный десерт готов. Используйте его для перекусов и будьте здоровы! 

Рецепт № 5. Чатни с яблоками 

В этом полезном рецепте участвуют:

  • льняное масло – 50 мл;
  • творог – 125 г;
  • нежирное молоко – 2 ложки;
  • сладкие яблоки – 3 шт.;
  • свежий имбирный корень – ложка;
  • банан – 1 шт.;
  • сушеный чили – 2 шт.;
  • фенхель – чайная ложка;
  • немного гвоздики, корицы. 

Яблоки и банан превращают в однородное пюре. Перемешивают с маслом, молоком, творогом. Добавляют тертый имбирь, молотый перец чили и специи. Ставят полученную смесь в холодильник и ждут полчаса. Особенно хорошо такой чатни сочетается с блюдами из овощей.

Комментарии от диетологов

 Как бы это странно не звучало, но диета, которая была предложена доктором Будвиг еще более 60 лет назад, на данный момент не имеет научного обоснования. Нет подтверждения того, что она является эффективной в процессе лечения пациентов, больных раком. Неизвестно до сих пор, оказывает ли она положительный эффект на процесс выздоровления. Особенно это касается больных, у которых 3 и 4 стадия заболевания. 

Согласно мнению большого количества современных диетологов можно говорить лишь об общеоздоровительном эффекте противораковой диеты Будвиг. А также о смысле ее применения при наличии у пациента таких заболеваний, как атеросклероз, различные болезни сердца, гипертония, аутоиммунные недуги. 

Кроме того, следует отдавать себе отчет в том, что одной диеты явно недостаточно для того, чтобы побороть рак. Сбалансированное питание в этом случае лучше расценивать в качестве дополнения к основным методам лечения онкозаболевания. Но не стоит полностью игнорировать основные принципы питания, так как это может привести к снижению сопротивляемости организма и понижению эффективности базового курса терапии, что тем самым замедляет процесс восстановления. 

Полученные результаты и отзывы о противораковой диете 

Почти нет отзывов об этой диете, поскольку массовых исследований не проводилось. На данный момент известно, что ее протокол применяется в клинике альтернативной медицины лечения онкологических заболеваний и других болезней, которая находится в г. Малага в Испании.



Противораковая диета доктора Будвиг (мой опыт) | Masha Krab

С сегодняшнего дня снова включила в своё лечение протокол доктора Будвиг. Перечитала свой дневник состояний и заметила, что в прошлый раз этот курс закончился уменьшением объема живота (хоть и незначительным), его заметным смягчением. Сейчас снова брюшина начинает уплотняться, давить на легкие и прочие неприятные бонусы. Конечно, точно сказать просто не возможно о причинно-следственных связях, но я решила вернуться к творогу.

Кто такая Джоанна Будвиг?

«Johanna Budwig— немецкий фармаколог и диетолог. Химик и физик по образованию, Будвиг одной из первых занялась исследованием жирных кислот и их влиянием на здоровье человека.» (с) Википедия
Прожила 94 года!

Доктор Будвиг посвятила много лет поиску эффективной противораковой диеты, много экспериментировала и добилась потрясающих результатов. Ее 6 раз номинировали на нобелевскую премию, но труды доктора были проигнорированны официальной медициной и фармацевтической индустрией. Поэтому она осталось неизвестной широкой общественности, чему я вообще не удивляюсь.

В чем суть метода.

Элементарно - сочетание творога и льняного масла. Именно эти компоненты, соединяясь, создают выраженный противораковый эффект.

Важные моменты:

✅ Свежий натуральный творог.

Довольно сложная задача, понимаю. Многие берут у частников на рынке. В магазине я нормального творога в последнее время не встречала. Даже если написан нормальный состав, на вкус эта масса больше напоминает резину с пластилином. Говорят, весь творог сейчас содержит пальмовое масло...

В общем, я решила делать творог сама. Очень просто: литр молока + литр кефира, медленно нагреваем, не доводя до кипения, снимаем сверху вкусный нежный творожок.

Нерафинированное льняное масло хранить нужно в холодильнике.

✅ Льняное масло

Оно должно быть обязательно нерафинированное, холодного отжима. Конечно, хорошо бы свежего отжима, в идеале приобрести маслодавку и делать самим. Я покупаю в магазине Вкуссвил.

✅ Дополнительные компоненты.

Добавить можно мёд, орехи, фрукты. Я добавляю перемолотые абрикосовые косточки ( витамин b17, его доктор тоже активно пропагандировала), немного мёда или сухофрукты и обязательно куркуму. Вспомнила смешную историю: не можем найти в магазине куркуму, подошли к сотруднице, спрашиваем: «у вас есть куркума?», а она так в сторону обернулась и кричит: «Куркума выходи, к тебе пришли!» и смеётся!)) Классно, когда среди бела дня появляются такие внезапно позитивные люди!

Куркума, ядра абрикоса, мёд ( у нас гречишный)

✅ Правильно смешать.

Обязательно все перемешать блендером! Это прямо вот очень необходимо, как утверждает Будвиг, только так можно добиться идеального соединения компонентов. Должна получиться красивая однородная кремообразная масса.

✅ Пропорции.

На 100гр творога- 2ст.л. льняного масла. Остальное по вкусу. Принимать, как минимум, один раз в день.

✅ Остальное питание.

Будвиг всегда заявляла, что этот способ может быть эффективным ТОЛЬКО в сочетании с правильным питанием: исключение сахара, жаренных, рафинированных, суррогатных продуктов, жирного мяса, морепродуктов, добавление в рацион свежих овощей, фруктов, зелени)

Вроде бы ничего не упустила!) В этот раз попробую не 2 недели, а более длительный курс.

Спасибо за внимание, за подписку и лайки! Всем добра и здоровья!

Противораковая диета Джоанны Бадвиг. - Здоровы с нами

Джоанна Бадвиг — Johanna Budwig (1908-2003).
В историю науки она вошла, как биохимик, ведущий специалист в области биохимии жиров и эссенциальных жирных кислот, фармаколог, врач, имеющий докторскую степень по химии. За свои исследования она семь раз (по некоторым данным, шесть) номинировалась на лауреата Нобелевской премии.1959 г. на своей лекции в Цюрихе, Бадвиг сказала: “Без жирных кислот ферменты, обеспечивающие усваивание кислорода в дыхательной системе, не функционируют. Человек начинает задыхаться даже в воздухе, обогащённом кислородом. Дефицит жирных кислот подрывает жизненные функции организма.”

Агрегация эритроцитов при густой крови

После тридцати лет исследований Джоанна Бадвиг обнаружила, что в крови больных на последних стадиях рака, всегда без исключения, существует дефицит важнейших ингредиентов, субстанций под названием—фосфатиды и липопротеины. Кровь здоровых людей всегда содержит в достаточном количестве эти эссенциальные ингредиенты. При их дефиците раковые клетки начинают безудержно размножаться.
«Диета джоанны Бадвиг против рака»

Анализ крови у онкобольных показывал наличие странной зеленовато-жёлтой субстанции вместо здоровой красной крови с наличием гемоглобина—транспортера кислорода, что и объясняло анемию и слабость раковых больных. Это неожиданное открытие привело Бадвиг к её теории. Она обнаружила, что с помощью естественных продуктов в течение трёх месяцев опухоль начинала уменьшаться. Странные зеленоватые элементы в крови начинали исчезать, вместо них возвращались здоровые красные кровяные клетки с фосфатидами и липопротеинами. Слабость и анемия отступали и жизненная энергия возвращалась. Симптомы рака, дисфункции печени и диабета полностью устранялись. Доктор Бадвиг открыла естественный способ восполнения жизненно важных эссенциальных кислот для больных, страдающих их дефицитом в крови.
Простое сочетание двух продуктов не только может сыграть превентивную роль в отведении угрозы болезни, но и вылечить уже заболевших. Сочетание льняного масла холодного отжима с домашним творогом приносило успех там, где большинство классических лекарств не могло помочь. После 10 лет солидных клинических испытаний использование в диете «протокола Бадвиг», как его позже назвали, доказало свою терапевтическую ценность в предупреждении и лечении рака, инфаркта миокарда, атеросклероза, дисфункции печени, лечении язвенной болезни, артрита, кожных экзем, возрастных деградационных заболеваний и
аутоиммунных болезней.

Лён цветёт

Диета, состоящая из чашки творога (100-150 г), перемешанного с двумя столовыми ложками льняного масла , с успехом использовалась в Европе, а в 1990 году онколог Dr. Roehm заявил, что данная диета является наиболее успешной противораковой диетой в мире.

Бадвиг в своих исследованиях вскрыла пагубность применения «плохих» жиров для здоровья, в частности, широко применяющиеся методы гидрогенизации (пример—производство маргарина, весьма опасного продукта для людей с онкологическими рисками).

Научные взгляды и представления Бадвиг в течение всей её жизни подвергались атаке, а затем согласованному умолчанию официальной медициной, связанной взаимными интересами с фармакологической и пищевой индустриями.

Как вспоминал Клиф Бекуит (Cliff Beckwith), бывший пациент Бадвиг, в течение 10 лет, находившийся под её наблюдением по поводу рака простаты, было задокументировано около 1000 успешных историй излечения от рака.

Но фармакологическая онкологическая индустрия игнорировала все достижения Бадвиг. Кроме того, её научные выводы могли нанести серьёзный удар по пищевой промышленности в области производства жиров.

Бадвиг считала недопустимым использование каких-либо рафинированных видов масел, так называемых искусственных жиров (маргарин, майонез), получаемых в результате гидрогенизации или частичной гидрогенизации. Все эти жиры отвергаются организмом, сердечной мышцей, приводя к различным нарушениям, в том числе и на клеточном уровне. В ряд плохих жиров Бадвиг включала и широко распространённые для приготовления кондитерских изделий ненасыщенные жиры.

По её представлениям, допустимы к употреблению углеводы, содержащие натуральный сахар: яблоки, фиги, груши, виноград. Не разрешается употребление рафинированного сахара во всех видах, макаронных изделий, белого хлеба, жирных видов мяса, жареных и консервированных продуктов.

Практически всем для сохранения нормального здоровья рекомендовалось ежедневное употребление минимально 100 грамм творога с 5 граммами льняного масла.

Согласно диете Бадвиг, завтрак мог включать мёд, смешанный в блендере с органическим маслом льна холодного отжима (такое масло должно храниться только в холодильнике), небольшим количеством свежего парного молока (дефицитный продукт в современной среде), и свежего зернистого творога. Разрешалось добавление орехов (за исключением арахиса) и небольшого количества свежих сезонных фруктов.
Источник – ayur-veda.guru

Похожие записи

Метод кузьминой и крем будвиг

Метод кузьминой и крем будвиг

Как крем Будвиг, так и метод Кузьминой широко применялись в альтернативном лечении рака. Рассмотрим подробнее, что они собой представляют.

Джоанна Будвиг – специалист по жирам и маслам с мировой известностью. Семь раз номинировалась на Нобелевскую премию по медицине. Доктор Будвиг была химиком, фармацевтом и доктором физики. Она первая классифицировала жиры по их составу. Работала консультантом в Германском федеральном институте по исследованию жиров и стала мировым авторитетом в этой области.

Она изучала гидрогенизированные и другие денатурированные жиры, ее выводы были четкими: их влияние на здоровье весьма негативное. Уже в пятидесятых годах доктор Будвиг предупредила об опасности гидрогенизированных жиров. Прошло шестьдесят лет, а мы все еще видим эти жиры в составе большинства пищевых продуктов промышленного производства.

Доктор Будвиг, вооружившись своими знаниями о жирах, обнаружила в 1952 году линолевую и линоленовую кислоту; эти две незаменимые жирные кислоты очень важны для предупреждения рака.

Незаменимые (эссенциальные) жирные кислоты – жирные молекулы, которые наш организм не вырабатывает, их нужно брать из пищи. При их наличии организм способен синтезировать другие жизненно необходимые жиры.

Значение этих жирных кислот объясняется их способностью составлять липопротеиновые комплексы, образующие двойной слой клеточной мембраны, что действует как фильтр и делает мембрану проницаемой для поступления кислорода и питательных веществ и выхода отработанных субстанций.

Присутствие гидрогенизированных жиров в мембране нарушает ее проницаемость: большинство вредных субстанций остается внутри, а поступление кислорода снижается. Так клетка сама себя заражает и переживает гипоксию, что со временем приводит к развитию дегенеративных заболеваний и рака.

Используя эти жирные кислоты, Будвиг сумела починить поврежденную клеточную мембрану, сделав ее проницаемой для поступления кислорода, и таким образом вернуть раковым клеткам способность правильно осуществлять аэробный метаболизм и, следовательно, превратить их в нормальные.

Льняное масло Будвиг сочла сбалансированной комбинацией жирных кислот, а именно линолевой и линоленовой, которые делают льняное масло способным привлекать кислород, чего другие растительные масла не умеют. В 1952 году Будвиг открыла, что эти жирные кислоты играют важную роль в тканевом дыхании.

Будвиг искала вещество, с которым льняное масло могло бы образовать водорастворимую эмульсию, способную перейти кишечный барьер и дойти до клеток.

Она обратила внимание, что этим свойством обладают протеины, богатые серосодержащими аминокислотами, способными дать эмульсии положительный заряд и преодолеть барьер. Продукт, отвечающий этим условиям, – творог пониженной жирности.

Из этой смеси получился знаменитый крем Будвиг. Этой смесью, которая является основой диеты, Джоанна Будвиг лечила более двух тысяч человек с 90%-м успехом, и не только от рака, но также и от других дегенеративных заболеваний.

Возможно, частично успех заключался в том, что она лечила лично, пациенты жили в ее клинике и ели только то, что прописывала она.

Эта деятельность далась ей очень нелегко. Чтобы легально открыть клинику, она должна была изучать медицину, решать сотни юридических вопросов, чтобы иметь возможность снять изнуренных болезнью пациентов со стандартного лечения и отвезти на лечение к себе. Судебные разбирательства Будвиг выигрывала, потому что приводила на заседание вылеченного ею бывшего пациента.

Надо сказать, что полное лечение доктора Будвиг не ограничивалось лишь кремом, оно, конечно же, включало и необходимую терапию. Но главными были диета и определенный образ жизни.

ВАЖНО! Крем служил базой жирных кислот; кроме него, давались экологически чистые сырые фрукты и овощи; максимально исключались переработанные продукты и добавки (сахар, животные жиры, сливочное масло, маргарин, алкоголь, кофе, табак, морепродукты, баночные консервы, рыба из факторий, колбасы, жареная пища и т.д.). Творог был единственным молочным продуктом, разрешенным в диете.

При этом режиме необходимо десять минут бывать на солнце. Нужны также физические упражнения в соответствии с состоянием больного, отдых и позитивное мышление.

Доктор Будвиг не получала никакой помощи; ее открытия не ценили, на них нападали, а затем, по известным причинам их просто стали замалчивать. Умерла она в 2003 году в возрасте 95 лет.

Создание метода Кузьминой

Доктор Екатерина Кузьмина, русская по происхождению, жившая в Швейцарии, заинтересовалась происхождением рака и решила исследовать мышей из Института Кюри Франции, у которых развился рак молочных желез.

Поскольку Кузьмина не могла оплачивать корм мышей на основе питательных брикетов, предоставляемым мышам в институте, она кормила их сухим хлебом, цельными зернами пшеницы, сырой морковью и пивными дрожжами. К ее удивлению, мыши не умирали – напротив, у них рассасывались опухоли.

Доктор приступила к исследованиям, продолжившимся семнадцать лет. Исследования позволили констатировать значимость и необходимость сырых натуральных продуктов в ежедневной пище как способа поддерживать в отличном состоянии кишечный барьер и оптимальный рН организма.

Современное питание содержит продукты, лишенные жизни: искусственные и денатурированные жиры, излишек животных белков, сахаров и переработанных продуктов. Все они для нашего организма являются источниками токсинов.

Людям недостает живых питательных веществ, в частности полиненасыщенных жирных кислот, которые систематически разрушаются при нагревании и промышленной обработке.

Доктор Кузьмина применяла свои открытия в лечении пациентов, страдающих от различных дегенеративных, иммунных заболеваний и рака. По ее мнению, причиной болезней у многих из них являлось неправильное питание, которое вызвало поражение иммунной системы. Целью ее лечения было восстановить защитную функцию организма, его способность к усвоению пищи и удалению отходов.

В результате и исследований, и опыта с пациентами доктор выработала метод, получивший впоследствии название «метод Кузьминой». Описать его в данной книге невозможно, на эту тему существует обширная библиография (большей частью на французском языке). Рассмотрим лишь два фундаментальных аспекта ее режима питания.

? Доктор Кузьмина считала главным правильное функционирование кишечного барьера. «Нет дегенеративных заболеваний без хронической интоксикации кишечника», – говорила она. Неразумная диета не позволяет эпителиальным клеткам кишечника нормально обновляться (каждые три-четыре дня), поэтому его функция в качестве барьера выполняется неправильно, так как кишечник становится более пористым и пропускает в кровь и лимфу нежелательные вещества типа токсинов и бактерий.

? Еше одна важная вещь беспокоила Кузьмину: нарушение рН организма. Поэтому она отвергала переработанные продукты, животные белки, насыщенные жиры, сахара и рафинированную муку. Доктор называла их «безжизненными» продуктами, разрушающими естественный рН и окисляющими организм. Если в крови отсутствуют элементы, которые противостоят кислотности, приходится брать их из щелочного резерва организма, то есть из костей, зубов и тканей, чтобы таким способом уравновесить рН, что лишает минеральных солей эти части организма.

Молодые врачи, ученики доктора Кузьминой, создали в 1985 году Итальянскую медицинскую ассоциацию Кузьминой (AMIK), которая продолжает работать и защищать ее метод (www.amik.it).

Кузьмина умерла в 1992 году в возрасте восьмидесяти восьми лет, и никто из официального медицинского сообщества не отозвался на ее смерть.

Основы современного метода Кузьминой

Питание

? Крем (смесь) Будвиг на завтрак.

? Потребление льняного масла и семени в качестве источника омега-3 жирных кислот.

? Сокращение потребления молочных продуктов и сахаров.

? Ограниченное потребление мяса. Предпочтение отдается рыбе и белому мясу.

? Потребление экологически чистых продуктов.

? Потребление растительного масла первого холодного отжима.

? Потребление большого количества сырых овощей и фруктов.

? Щадящее голодание перед применением метода, основанного на соках из фруктов и овощей.

Во время готовки обеда и ужина надо принять во внимание распределение продуктов. Их пропорции в блюдах должны составлять: 1/4 зерновых, 1/4 сырых овощей, 1/4 вареных овощей и 1/4 белковой пищи; бобовые и/ или рыба, и/или мясо, и/или яйцо, и/или молочные продукты. На ужин не рекомендуются ни мясо, ни рыба.

Добавки. Предлагается использование пищевых добавок на основе ортомолекулярной медицины.

Гигиена кишечника. Гигиена кишечника необходима как основа лечения серьезных заболеваний: промывание настоем ромашки, аналогично кофейным клизмам по Герсону, а также инстилляции с подсолнечным маслом.

ПРЕИМУЩЕСТВА МЕТОДА

Продвижение питания на основе экологически чистых и цельных продуктов. Пропаганда сырых продуктов и растительного масла первого холодного отжима. Ограничение потребления мяса и молочных продуктов. Запрещение сахаров.

НЕДОСТАТКИ СОВРЕМЕННОГО МЕТОДА КУЗЬМИНОЙ Использования крупных доз пищевых добавок.

Сосчитать точное количество протеинов и углеводов трудно, а приходится их рассчитывать перед каждым приемом пищи.

Промывания кишечника – не самое приятное и доступное для всех занятие.

Для получения дополнительной информации рекомендую прочитать книгу Серджио Кьеза «Диета по методу Кузьминой».

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Противораковая диета: разрешенные продукты, примерное меню: vladimirtan — LiveJournal


Повседневная жизнь человека богата опасностями, в том числе – канцерогенами и иными факторами, повышающими вероятность онкологического заболевания. Чтобы несколько ослабить риски для себя, можно придерживаться специальной антираковой диеты.

Есть несколько вариантов, разработанных разными отечественными и иностранными авторами. Каждая программа питания имеет свои преимущества, а подобрать оптимальный вариант для конкретного человека может доктор. Рассмотрим базовую информацию.


Надо или нет?

Многих интересуют рецепты противораковой диеты, поскольку всякий современный человек сталкивается с существенными рисками – в продуктах питания содержатся канцерогены, мы вдыхаем пыль, многие на работе контактируют с опасными веществами. Вредны выхлопы автомобилей, вещества, которыми обрабатывают поля от вредителей, многие строительные материалы. Разумеется, попытаться предупредить развитие рака, сбалансировав и пересмотрев питание – это ответственный подход к сохранению своего здоровья.

В противораковых диетах разрешенные продукты – это та пища, в которой содержится минимальное количество опасных соединений. Одновременно нужно так подобрать меню, чтобы человеческий организм получил нутриенты, т. е. необходимые для адекватного функционирования организма вещества. Полноценное питание – эффективный метод предупреждения злокачественного процесса.



Откуда опасность?

Первое правило диетического питания – исключение любой опасной пищи. Наиболее вредными считаются копченые продукты: мясо, рыба. В их составе есть исключительно вредные соединения - формальдегид и креозот. Термическая обработка мяса приводит к генерированию иных отравляющих соединений, включая ароматические углеводы. Такие вырабатываются не только во время копчения, но и при жарке пищи.

Копчености сопряжены с немалой угрозой здоровью. Дым коптилен содержит бензопирен, иные опасные компоненты. Все они накапливаются в продуктах копчения. Исследования показали наличие веществ, способных спровоцировать злокачественные процессы, в окорочках и копченой колбасе, в закопченной холодным способом рыбе, в шпротах. Аналогичные результаты дало исследование высушенных дымом фруктов.

Риски и их исключение

Диетическое питание одобряет, к примеру, вареную цветную капусту, а вот продукцию, богатую нитратами, рекомендует полностью исключить из своей повседневности. Давно известно, что нитраты используются при изготовлении консервированной промышленной продукции, колбасных изделий, сосисок и иных типов продуктов из мяса. Эти соединения применяют, чтобы продукты приобрели приятный и аппетитный красноватый оттенок.



Нитраты могут проникнуть в человеческий организм и с растительной продукцией, если были применены на плантации, где выращивалась культура. Оказавшись в пищеварительной системе человека, соединения преобразуются в нитриты. Как оказали специализированные исследования, эти два типа химических молекул сопряжены с повышенной опасностью перерождения клеток в атипичные.

Жиры и калории

В любом примерном меню противораковой диеты не найти продуктов, богатых насыщенными жирами, поскольку такие соединения также сопряжены с повышенной опасностью онкологии. Эти жиры в обилии содержатся в колбасных продуктах, мясных блюдах, жирном молоке. Ими богаты рыбные изделия и яйца, а также разнообразные жирные сладости – пирожные, торты. Кроме того, насыщенные жиры попадают в человеческий организм вместе с чипсами и иной продукцией, подвергшейся жарению.

Излишняя насыщенность рациона калориями в сочетании с избыточным употреблением продуктов, богатых жирами, является негативным фактором и может привести к злокачественным образованиям. Причем опасен не только объем. Наиболее вредными считаются насыщенные формы жиров, которые повышают риск атипичных процессов в разы.

Снижая риски

Следуя правилам питания, позволяющим сократить риски, можно кушать, к примеру, салат с помидорами и огурцами, а вот жарить продукты, особенно несколько раз на одном и том же жире, категорически запрещено. Вторичное использование продукта приводит к трансформации содержащихся в нем молекул в пероксиды, особенно опасные для человеческого организма. И сливочное, и растительное масло при термической обработке становятся источниками вредоносных соединений.

Если есть желание питаться в соответствии с правилами здорового рациона, разумно полностью исключить жареное из своего меню. Его место могут занять печеные, отварные и тушеные блюда. Суточный рацион должен содержать не более 15 г отжатого из растений масла.



Почему не нужно жарить?

Термическая обработка углеводных компонентов сопряжена с генерированием в продуктах питания акриламида, вещества, с повышенной вероятностью приводящего к трансформации клеток в злокачественные. Жареный картофель, который так любят многие наши соотечественники, богат крахмалом – а это чистые углеводы. Таким образом, любимое блюдо широких слоев населения – настоящий яд для нашего организма. Аналогичный эффект производят чипсы, сухари, крекеры.

Жизнь – не сахар

Врачи давно говорят, что наш любимый подсластитель, который есть практически в любом доме – это белый яд, несущий человеку смерть. Как показали исследования, атипичные структуры активно потребляют глюкозу, поступающую в организм с сахаром. А многие наши соотечественники его используют в пищу больше, нежели это разумно и безопасно.

Чтобы минимизировать риски, в антираковой диете доктора Ласкина и других программах питания рекомендуется заменить сахар другими сладостями: стевией, медом.



Риски и вредные продукты

Конечно, хорошо было бы питаться только салатами с помидорами и огурцами, но иногда так тянет на что-то вредное и опасное, что просто сил нет. Хорошо если при этом человек понимает, что продукты, которые так его манят, организму на пользу не пойдут. Зачастую бывает так, что человек даже не догадывается о вреде своего повседневного питания. К примеру, многие любят корочки хлеба. Врачи заверяют: эта часть буханки или батона опасна для человеческого здоровья.

К числу опасных веществ, способных спровоцировать злокачественные процессы, относятся отбеливатели, содержащиеся в муке, а также в выпеченном из нее белом хлебе. Риски несут в себе всевозможные добавки, закодированные в составе как «Е». В их числе есть консервирующие соединения, предупреждающие окислительные реакции – такие считаются наиболее вредными. Наконец, наша пища содержит пестициды и результаты химических реакций с их участием. Эти вещества могут спровоцировать злокачественное образование.

Экономия: а стоит ли оно того?

Согласно советам, которые дает в своей антираковой диете доктор Ласкин, а также иным рекомендациям относительно питания, помогающего минимизировать риск онкологического процесса, необходимо кушать строго свежую пищу. Любой человек хоть раз сталкивался с появлением плесени на продуктах питания. Любая такая новая жизнь представляет собой смертельную опасность для человека – плесень генерирует опаснейшие яды.

Афлотоксин, нередко встречающийся на варенье, молоке, сыре, хлебобулочных изделиях, способен спровоцировать рак. Особенно велика концентрация этого соединения в заплесневелом арахисе. Больной продукт сохнет, цвет тускнеет, вкус меняется. Стоит заметить, что с пищей происходит что-то неправильное, как от продуктов лучше сразу избавиться – лишние риски ни к чему и не стоят того.



Привычки и их последствия

Любая противораковая диета (Бадвиг, Ласкина и иная) требует от человека исключить из своей жизни табачную продукцию и спиртное. Для женщин безопасным считается употребление 30 мл алкогольных напитков в сутки, для мужчин разрешено вдвое больше. Выпивая алкоголь часто и обильно, тем самым человек ставит себя под удар: повышается опасность локализации в печени онкологических процессов. Этот орган – удивительная лаборатория, в которой быстро нейтрализуются попадающие в организм отравляющие соединения. Избыток алкоголя, впрочем, может стать причиной повреждений, от которых клетки восстановиться не смогут.

Избыточное употребление алкоголя приводит к тому, что печень перестает работать нормально, а значит, не может обезвреживать отравляющие соединения и канцерогены, проникающие внутрь разными путями. Вместе с тем спиртное представляет собой хороший растворитель, который упрощает проникновение вредных веществ в организм за счет всасывания. Спирт – это всегда вред эндокринной системе, иммунитету. Понижается стойкость к опухолям, свойственная человеку от природы.

Опасности подстерегают на каждом шагу

Некоторых удивит тот факт, что отравляющие соединения, повышающие опасность злокачественных процессов, могут проникнуть в организм с простой водой. Атипичные клетки могут появиться под влиянием хлорированной жидкости – доказана способность хлора инициировать мутации на клеточном уровне. Во время нахождения в системе труб жидкость загрязняется элементами железа – а это также несет в себе определенные опасности.

Любая противораковая диета предполагает исключение фтора, хлора. Следует по возможности отказаться от пищи, для приготовления которой использована водопроводная вода. Хлор способен нарушить структуру растительных питательных веществ.

О напитках

Как говорят составители противораковых диет, следует избегать бутилированного сока, газированных напитков. Пользы в них не будет, так как для производства применяется водопроводная вода, насыщенная хлором, разрушающим необходимые человеку элементы. Ученые утверждают, что приблизительно каждый сотый случай ракового заболевания связан именно с хлорированной водой. Хлор накапливается в человеческом организме, постепенно его негативное влияние становится все сильнее.

Чтобы уменьшить для себя опасности, воду из-под крана перед употреблением нужно настаивать не менее полусуток. Еще один вариант – вскипятить жидкость.

Как снизить риск?

Чтобы вероятность онкологического заболевания была меньше, следует не только исключить из программы питания все вредное, но и разнообразить меню веществами, полезными в рамках противораковой диеты, то есть такими, которые считаются антиканцерогенными. К примеру, известно, что в некоторой степени активность против опухолевых клеток присуща витаминам Р, РР, фолиевой кислоте. Такими качествами обладают кальциферол и витамин В6. Наиболее полезными считают ретинол и аскорбиновую кислоту. Обеспечение организма достаточным количеством витамина С – надежный метод исключения желудочного рака и злокачественного процесса в пищеводе.

Как показали исследования, включение в противораковую диету продуктов, богатых аскорбиновой кислотой, помогает окислять токсины, проходящие через пищеварительную систему. Витамин связывает эти вещества и уменьшает их вредоносную активность.

Ретинол и аскорбинка

По мнению специалистов, витамин А предупреждает нарушение клеточной структуры из-за агрессивного внешнего влияния. Исследования показали, что обильное использование этого соединения в пищу помогает снизить риски рака в среднем на 80 %. При этом наибольший эффект будет от природных витаминных источников, в то время как синтетическая продукция не гарантирует пользы. Многие считают, что получаемые организмом в такой форме витамины вообще не усваиваются.

Чтобы обеспечить приток ретинола и аскорбиновой кислоты, необходимо включить в меню твердые сорта сыра, сметану и жирную морскую рыбу. Ретинол содержится в печени, провитамин А – в тыквах, персиках, помидорах. Им богата морковка и абрикосы. Аскорбиновая кислота попадает в организм человека с черной смородиной и чесноком, много этого элемента содержится в клубнике и капусте, зелени и цитрусах, молодой картошке.



Всесторонняя польза

В диете Джоанны Бадвиг рекомендуют использовать в пищу облепиху, шиповник. Ученые доказали, что эти плоды в обилии содержат аскорбиновую кислоту и ретинол, поэтому действительно безоговорочно полезны.

Проведенные на эту тему научные работы показали, что в некоторых продуктах есть ликопен. Особенно много его в свежих помидорах. Обильное употребление этого каротиноида помогает понизить опасность злокачественного процесса в мочевом пузыре, а также уменьшить риски рака груди.



Что еще поможет?

Изучая программу питания, разработанную Джоанной Бадвиг специально для предупреждения раковых заболеваний, можно увидеть, что специалист рекомендует кушать капусту. Действительно, все сорта этого растения богаты витаминами и понижают опасность перерождения клеток. Кроме того, на пользу человеку пойдут репа, хрен, горчица. Такие продукты следует употреблять в разумных количествах, не допуская переедания.

Простые рецепты

Можно составить довольно простое и эффективное меню.

На завтрак рекомендовано есть овсянку с фруктами, на обед – салат и суп с горохом. На ужин можно приготовить рисовую кашу. Для перекусов хороши натуральные свежевыжатые соки.

Многим полюбился рецепт тушеной цветной капусты. На одну головку берут один крупный цветной перец, луковицу и пару зубчиков чеснока, корнеплод моркови, 100 г зеленого горошка, немного оливкового масла, соль и зелень по вкусу. Овощи промывают, измельчают и тушат в глубоком сотейнике с половиной стакана воды. Приблизительно 10 минут достаточно, чтобы блюдо приготовилось.

с

Самая эффективная противораковая диета была разработана еще полвека назад

 

 

Кто бы мог подумать, что творог и льняное масло способны делать чудеса. Иногда самые сложные вещи могут быть намного проще.

Доктор Джоанна Бадвиг была одной из ведущих биохимиков Европы в области исследования раковых заболеваний. Она родилась в 1908г., и скончалась в возрасте 95 лет. За выдающиеся открытия в лечении онкологических заболеваний её семь раз выдвигали на соискание Нобелевской премии…, информируют "Экономические новости".

Полвека назад, 2 ноября 1959 на своей лекции в Цюрихе, Бадвиг сказала: “Без жирных кислот, ферменты, обеспечивающие усваивание кислорода в дыхательной системе, не функционируют. Человек начинает задыхаться даже в воздухе, обогащённом кислородом. Дефицит жирных кислот подрывает жизненные функции организма.”

Бадвиг отметила, что применение в пищу обезжиренных и переработанных масел/жиров приводит к серьёзным заболеваниям. А так как вся пища сейчас искусственно обезжирена – она несёт угрозу и детям и взрослым.

Доктор Бадвиг потратила несколько лет для углублённого изучения крови раковых больных. В результате исследований она обнаружила, что у больных в крови всегда пониженное содержание фосфолипидов и липопротеинов. Также, наряду с пониженным содержанием гемоглобина в крови, она обнаружила необычные жёлто-зеленые включения. Ещё одним открытием стало, что в крови здоровых людей уровень содержания жирных кислот, класса Омега-3, гораздо выше, чем у больных.

Читайте: 105-летняя долгожительница поделилась секретами своей диеты

По результатам исследований она начала экспериментальным путём подбирать диету для лечения заболевания. В итоге она остановилась на смеси творога (cottage cheese) и органического льняного масла. Льняное масло, больше чем другие, содержит жирные килоты Омега-3, легко усваивается и не вызывает аллергий. Творог же содержит высокий уровень сулфопротеинов.

Бадвиг обнаружила, что эта комбинация творога и льняного масла делает масло водорастворимым, т.е. легче усваяемым организмом. Употребление лишь одного льняного масло безвредно, но бесполезно. Масло обязательно должно быть смешано с творогом.

К своему изумлению Бадвиг обнаружила, что уже через три месяца при употреблении её диеты у раковых больных наступает улучшение. Опухоли уменьшаются, к больным возвращаются силы, а в крови больше нет жёлто-зелёных частиц. Уровень фосфолипидов и липопротеинов возвращается к нормальному, уровень гемоглобина нормализуется. Удавалось спасать даже больных, от которых доктора просто отказывались. После многих испытаний она нашла оптимальный состав – две столовые ложки органического (холодного прессования) льняного масла тщательно перемешать со 100-150г. творога до однородной массы, раз в день.

Читайте: Пивной хмель может вылечить рак, - ученые

В 1990 году онколог Dr. Roehm заявил, что данная диета является наиболее успешной противораковой диетой в мире. Использование в диете «протокола Бадвиг», как его позже назвали, доказало свою терапевтическую ценность в предупреждении и лечении рака, инфаркта миокарда, атеросклероза, дисфункции печени, лечении язвенной болезни, артрита, кожных экзем, возрастных деградационных заболеваний и аутоиммунных болезней.

Бадвиг в своих исследованиях вскрыла пагубность применения «плохих» жиров для здоровья, в частности, широко применяющиеся методы гидрогенизации (пример—производство маргарина, весьма опасного продукта для людей с онкологическими рисками).

Научные взгляды и представления Бадвиг в течение всей её жизни подвергались атаке, а затем согласованному умолчанию официальной медициной, связанной взаимными интересами с фармакологической и пищевой индустриями.

Как вспоминал Клиф Бекуит, бывший пациент Бадвиг, в течение 10 лет находившийся под её наблюдением по поводу рака простаты, было задокументировано около 1000 успешных историй излечения от рака. Но фармакологическая и онкологическая индустрия игнорировала все достижения Бадвиг. Кроме того, её научные выводы могли нанести серьёзный удар по пищевой промышленности в области производства жиров.

Бадвиг считала недопустимым использование каких-либо рафинированных видов масел, так называемых искусственных жиров (маргарин, майонез), получаемых в результате гидрогенизации или частичной гидрогенизации. Все эти жиры отвергаются организмом, сердечной мышцей, приводя к различным нарушениям, в том числе и на клеточном уровне. В ряд плохих жиров Бадвиг включала и широко распространённые для приготовления кондитерских изделий ненасыщенные жиры.

По её представлениям, допустимы к употреблению углеводороды, содержащие натуральный сахар: яблоки, фиги, груши, виноград.

Не разрешается употребление рафинированного сахара во всех видах, макаронных изделий, белого хлеба, жирных видов мяса, жареных и консервированных продуктов.

Практически всем для сохранения нормального здоровья рекомендовалось ежедневное употребление минимально 100 грамм творога с 5 граммами льняного масла.

Согласно диете Бадвиг, завтрак мог включать мёд, смешанный в блендере с органическим маслом льна холодной отжимки (такое масло должно храниться только в холодильнике), небольшим количеством свежего парного молока, (дефицитный продукт в современной урбанистической среде) и свежего зернистого творога. Разрешалось добавление орехов (за исключением арахиса) и небольшого количества свежих сезонных фруктов.

Необходимо отметить, что Джоанна Бадвиг в случаях тяжёлых заболеваний использовала смесь в составе 42 грамма льняного масла (3 столовые ложки) на 100 грамм свежего творога.
В обычной ежедневной практике применения данного сочетания продуктов в качестве профилактической меры используется меньшее количество масла льна на большее количество творога.

Статья носит информационный характер и ни в коем случае не является призывом к самолечению.


Онкостоп: Противораковая диета Джоанн Бадвиг

Автором этого метода лечения является немецкий биохимик, доктор Джоанна Бадвиг, один из ведущих биохимиков Европы в области исследования раковых заболеваний. Она родилась в 1908г, и скончалась в возрасте 95 лет. За выдающиеся открытия в лечении онкологических заболеваний её семь раз выдвигали на соискание Нобелевской премии.

 2 ноября 1959 на своей лекции в Цюрихе, Бадвиг сказала:
"Без жирных кислот, ферменты, обеспечивающие усваивание кислорода в дыхательной системе, не функционируют. Человек начинает задыхаться даже в воздухе, обогащённом кислородом. Дефицит жирных кислот подрывает жизненные функции организма."


Бадвиг установила, что применение в пищу обезжиренных и переработанных масел/жиров приводит к серьёзным заболеваниям. А так, как вся пища сейчас искусственно обезжирена – она несёт угрозу и детям и взрослым. Доктор Бадвиг много лет углублённо изучала кровь раковых больных. В результате исследований она обнаружила: 1 - у больных раком в крови всегда пониженное содержание фосфолипидов и липопротеинов; 2 - наряду с пониженным содержанием гемоглобина в крови, она обнаружила необычные жёлто-зеленые включения; 3 - в крови здоровых людей уровень содержания жирных кислот класса Омега 3, гораздо выше, чем у онкобольных. По результатам своих исследований она начала эксперементальным путём подбирать диету для лечения заболевания. В итоге она остановилась на смеси творога (cottage cheese – домашний творог) и органического (холодного) льняного масла. Льняное масло, больше чем другие, содержит жирные килоты Омега 3, легко усваивается и не вызывает аллергий. Творог же содержит высокий уровень сулфопротеинов. Бадвиг обнаружила, что эта комбинация творога и льняного масла делает последнее водорастворимым, т.е. легче усваиваемым организмом. Она считает, что для повышения своей лечебной эффективности масло обязательно должно быть смешано с творогом.  Бадвиг обнаружила, что уже через три месяца при употреблении её диеты у раковых больных наступает улучшение. Опухоли уменьшаются, к больным возвращаются силы, а в крови больше не наблюдается жёлто-зелёных частиц. Уровень фосфолипидов и липопротеинов возвращается к нормальному, уровень гемоглобина нормализуется. После многих испытаний она нашла оптимальный состав – две столовые ложки органического (холодного прессования) льняного масла тщательно перемешать со 100-150г. творога до однородной массы, один раз в день. В 1990 году известный онколог Dr. Roehm заявил, что данная диета является наиболее успешной противораковой диетой в мире. Использование в диете «протокола Бадвиг», как его позже назвали, доказало свою терапевтическую ценность в предупреждении и лечении рака, инфаркта миокарда, атеросклероза, дисфункции печени, лечении язвенной болезни, артрита, кожных экзем, возрастных деградационных заболеваний и аутоиммунных болезней.
Бадвиг в своих исследованиях вскрыла пагубность применения «плохих» жиров для здоровья, в частности, широко применяющиеся методы гидрогенизации (пример- производство маргарина, весьма опасного продукта для людей с онкологическими рисками). Научные взгляды и представления Бадвиг в течение всей её жизни подвергались нападкам, а также согласованному умолчанию официальной медициной, связанной взаимными интересами с фармакологической и пищевой индустриями. Хотя было задокументировано около 1000 успешных историй излечения от рака. Но фармакологическая и онкологическая индустрии игнорировали все достижения Бадвиг. Кроме того, её научные выводы могли нанести серьёзный удар по пищевой промышленности в области производства жиров. Бадвиг считала недопустимым использование каких-либо рафинированных видов масел, так называемых искусственных жиров (маргарин, майонез), получаемых в результате гидрогенизации или частичной гидрогенизации. Все эти жиры отвергаются организмом, сердечной мышцей, приводят к различным нарушениям, в том числе и на клеточном уровне. В ряд плохих жиров Бадвиг включала и широко распространённые для приготовления кондитерских изделий ненасыщенные жиры. По её представлениям, допустимы к употреблению углеводороды, содержащие натуральный сахар: яблоки, фиги, груши, виноград. Не разрешается употребление рафинированного сахара во всех видах, макаронных изделий, белого хлеба, жирных видов мяса, жареных и консервированных продуктов. Согласно диете Бадвиг, завтрак может включать мёд, смешанный в блендере с органическим маслом льна холодной отжимки (такое масло должно храниться только в холодильнике), небольшим количеством свежего парного молока, (дефицитный продукт в современной городской среде) и свежего зернистого творога. Разрешалось добавление орехов (за исключением арахиса) и небольшого количества свежих сезонных фруктов. Необходимо отметить, что Джоанна Бадвиг в случаях лечения тяжёлых заболеваний использовала смесь в составе 42 грамм льняного масла (3 столовые ложки) на 100 грамм свежего творога.
 В обычной ежедневной практике применения данного сочетания продуктов в качестве превентивной меры используется меньшее количество масла льна на большее количество творога. Практически всем для сохранения нормального здоровья Бадвиг рекомендовала ежедневное употребление минимально 100 грамм творога с 5 граммами льняного масла.

Budwig Diet | Мемориальный онкологический центр им. Слоуна Кеттеринга

Заявление об ограничении ответственности

Этот веб-сайт - Информация о травах, растительных и других продуктах - предназначен только для общей информации о здоровье. Этот веб-сайт не должен использоваться вместо медицинских консультаций, диагностики или лечения любого состояния или проблемы со здоровьем. Пользователи этого веб-сайта не должны полагаться на информацию, представленную на этом веб-сайте, для решения своих проблем со здоровьем. С любыми вопросами относительно вашего собственного здоровья следует обращаться к своему врачу или другому поставщику медицинских услуг.

Memorial Sloan Kettering Cancer Center не дает никаких гарантий или явных или подразумеваемых заявлений относительно точности, полноты, своевременности, сравнительного или противоречивого характера или полезности любой информации, содержащейся или упомянутой на этом веб-сайте. Memorial Sloan Kettering не принимает на себя никаких рисков, связанных с использованием вами этого веб-сайта или содержащейся в нем информации. Информация, связанная со здоровьем, часто меняется, поэтому информация, содержащаяся на этом веб-сайте, может быть устаревшей, неполной или неправильной.Заявления о продуктах не оценивались Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Использование этого веб-сайта не создает явных или подразумеваемых отношений между врачом и пациентом.

Memorial Sloan Kettering не записывает конкретную информацию о пользователях веб-сайта и не связывается с пользователями этого веб-сайта. Настоящим вам рекомендуется проконсультироваться с врачом или другим профессиональным поставщиком медицинских услуг, прежде чем принимать какие-либо решения, предпринимать какие-либо действия или не предпринимать каких-либо действий, связанных с какой-либо проблемой или проблемой здравоохранения, которая может возникнуть у вас в любое время, сейчас или в будущее.Используя этот веб-сайт, вы соглашаетесь с тем, что ни Memorial Sloan Kettering, ни какая-либо другая сторона не несут или не будут нести или иным образом несут ответственность за любое принятое решение или любое предпринятое действие или любое действие, которое не было предпринято из-за использования вами любой информации, представленной на этом веб-сайте.

Для пациентов и лиц, осуществляющих уход

Сообщите своим лечащим врачам о любых пищевых добавках, которые вы принимаете, например о травах, витаминах, минералах, а также о натуральных или домашних средствах. Это поможет им управлять вашим лечением и обезопасить вас.


Не было доказано, что диета Будвига лечит или предотвращает рак.

Диета Будвига - это недоказанное противораковое лечение, разработанное немецким биохимиком доктором Йоханной Будвиг в 1950-х годах. Диета состоит из нескольких ежедневных порций льняного масла и творога, а также овощей, фруктов и соков. Обработанные продукты, мясо, большинство молочных продуктов и сахар запрещены.Будвиг считал, что сочетание творога и льняного масла, продукта с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, улучшит работу клеток. Клинических исследований для определения эффектов диеты Будвиг не проводилось.

В то время как диета, состоящая из большого количества овощей и фруктов, может быть полезной, диета с ограничением мясных и молочных продуктов может снизить потребление основных питательных веществ, что приведет к дефициту питательных веществ. Некоторые варианты диеты поощряют ежедневные солнечные ванны, чтобы активизировать жирные кислоты, а также кофейную или масляную клизму.Однако кофейные клизмы могут вызвать нарушение электролитного баланса, инфекции, воспаление прямой и толстой кишки и ожоги. Высокий уровень солнечного воздействия может привести к повышенному риску солнечных ожогов и рака кожи.

  • Лечение и профилактика рака
    Доказательств в поддержку этого утверждения нет.
  • У вас нарушений свертываемости крови: Исследования на животных показали, что льняное масло может увеличить риск кровотечения.
  • Вы беременны : Исследования на животных показывают, что льняное семя может увеличить риск рака груди у потомства.
  • Недостаток питательных веществ
  • Загорать: увеличивает риск солнечных ожогов и рака кожи.
  • Добавки из льняного семени: дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, такой как газы, вздутие живота, запор, боль в животе и частые испражнения.

Сбалансированная диета, богатая овощами и фруктами, может быть полезна для здоровья.Ограниченные диеты, такие как диета Budwig, могут вызвать серьезный дефицит питательных веществ. Что еще более важно, отсрочка или отказ от стандартного лечения может иметь серьезные последствия.

Вернуться наверх

Для медицинских работников

Разработанная доктором Йоханной Бадвиг в 1950-х годах, диета Бадвиг - это недоказанное лечение рака, включающее употребление нескольких ежедневных порций льняного масла и творога, а также овощей, фруктов и соков.Он запрещает потребление сахара, животных жиров, моллюсков, полуфабрикатов, сои и большинства молочных продуктов; поощряет ежедневные солнечные ванны (1) ; и часто сочетается с кофейными клизмами.

Будвиг считал, что причиной рака является недостаток полиненасыщенных жирных кислот, и что комбинация льняного масла и творога улучшит клеточную функцию. Хотя она написала книги и статьи, чтобы предоставить анекдотические доказательства и биохимические механизмы диеты, клинические испытания не были опубликованы ни в одном рецензируемом медицинском журнале.Было показано, что полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3, содержащиеся в семенах льна, обладают противораковой активностью (2) , но нет никаких доказательств того, что такая диета имеет какое-либо преимущество в предотвращении или лечении рака у людей.

В то время как сбалансированная диета, состоящая из овощей и фруктов, может быть полезной для общего состояния здоровья, ограниченные диеты могут увеличить риск дефицита питательных веществ. (3) . Высокий уровень солнечного воздействия может привести к повышенному риску солнечных ожогов и рака кожи (4) .

Органическое льняное семя в сочетании с нежирным творогом

  • Профилактика рака
  • Лечение рака

Доктор.Бадвиг разработал диету, основываясь на гипотезе о том, что причиной рака является снижение поглощения кислорода клеточными мембранами в отсутствие омега-3 жирных кислот (O3FA), таких как линоленовая кислота (7) . В то время как метаболические изменения, такие как повышенный аэробный гликолиз и синтез жирных кислот, происходят в раковых клетках, (8) роль O3FAs в патогенезе или лечении рака все еще исследуется (2) . Было показано, что полиненасыщенные O3FA в льняном масле снижают уровни провоспалительных цитокинов, фактора некроза опухоли (TNF) альфа и интерлейкина-1 бета (9) .O3FAs также продемонстрировали противоопухолевые свойства за счет увеличения внутриклеточных активных форм кислорода и уменьшения протопуморигенных простагландинов (2) . Добавки льняного масла увеличивают общее содержание фосфолипидных жирных кислот в эритроцитах (10) , но значение этого открытия для лечения рака неизвестно. Добавки из льняного семени также ингибировали in vitro пролиферацию рака простаты человека (11) и рост рака груди за счет подавления факторов роста и увеличения экспрессии p53 (12) .Кроме того, цельное льняное семя содержит лигнаны, фитоэстрогены, которые также могут обладать противоопухолевыми свойствами и оказывать гормональное действие (13) .

Будвиг полагал, что сочетание творога и льняного масла улучшает доступность незаменимых жирных кислот через плазматическую мембрану, тем самым улучшая аэробное клеточное дыхание. (1) . Влияние потребления творога на биодоступность O3FA не изучалось. Обработанные жиры, насыщенные жиры, животные жиры, обработанные пищевые продукты и сахар запрещены в диете Будвига, поскольку считается, что они мешают поглощению кислорода и клеточному дыханию.Эпидемиологические исследования показывают, что люди, которые придерживаются молочно-вегетарианской диеты, имеют более низкую заболеваемость раком желудочно-кишечного тракта по сравнению с невегетарианцами (14) (15) , хотя эти исследования указывают на связь, а не на причинно-следственную связь.

Сообщалось о большей регрессии опухоли у мышей, получавших терапию трастузумабом плюс льняное масло, по сравнению с мышами, получавшими только трастузумаб (16) .

  • Отсрочка или отказ от стандартного лечения может иметь серьезные последствия.
  • Ограниченная диета может привести к дефициту питательных веществ.
  • Нарушения свертывания крови: Исследования на животных показывают, что льняное масло увеличивает время кровотечения и увеличивает активность ингибитора-1 тромбоцитов, а также снижает агрегацию тромбоцитов (19).
  • Беременность: Исследование на животных показало, что диета с высоким содержанием льняного семени во время беременности может увеличить риск рака груди у потомства (23).
  • Лактовегетарианцы могут подвергаться большему риску дефицита витамина B12 (3).
  • Чрезмерное пребывание на солнце и солярии могут увеличить риск меланомы и рака кожи (4).
  • Побочные эффекты, связанные с употреблением льняного семени, включают дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, такой как газы, вздутие живота, запор, боль в животе и частые испражнения (18).
  1. Доктор Джоанна Бадвиг План противоракового питания.http://www.budwigcenter.com/the-budwig-diet/. Дата обращения 28.01.2020.
  2. Кокбейн AJ, Toogood GJ, Халл Массачусетс. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 для лечения и профилактики колоректального рака. Gut. , январь 2012 г .; 61 (1): 135-149.
  3. Антоний AC.Вегетарианство и дефицит витамина B-12 (кобаламина). Am J Clin Nutr . июль 2003 г .; 78 (1): 3-6.
  4. Аяла Ф., Палла М., Ди Тролио Р. и др. Роль оптического излучения при раке кожи. ISRN Dermatol. 2013; 2013: 842359.
  5. Маннион С., Пейдж С., Белл Л. Х. и др.Компоненты противоопухолевой диеты: диетические рекомендации, ограничения и добавки протокола Билла Хендерсона. Питательные вещества. января 2011 г .; 3 (1): 1-26.
  6. Диета Cellect-Budwig http://www.cellectbudwig.com/index.php. Дата обращения 28.01.2020.
  7. Будвиг Дж.Цитостатический или цитодинамический контроль рака. Гиппократ. , 15 октября 1956; 27 (19): 605-612.
  8. Чжао Ю., Батлер Э. Б., Тан М. Нацеливание на клеточный метаболизм для улучшения лечения рака. Смерть клетки . 2013; 4: e532.
  9. Холм Т., Берге Р.К., Андреассен А.К. и др.Омега-3 жирные кислоты повышают уровень альфа-фактора некроза опухолей у реципиентов трансплантата сердца. Трансплантация. , 27 августа 2001 г .; 72 (4): 706-711.
  10. Barcelo-Coblijn G, Murphy EJ, Othman R, et al. Употребление льняного масла и капсул с рыбьим жиром изменяет состав жирных кислот n-3 в эритроцитах человека: испытание с множественными дозами, сравнивающее 2 источника жирных кислот n-3. Am J Clin Nutr . , сентябрь 2008 г .; 88 (3): 801-809.
  11. Демарк-Ванефрид В., Полашик Т.Дж., Джордж С.Л. и др. Добавки из льняного семени (не ограничение пищевых жиров) снижают скорость распространения рака простаты у мужчин перед операцией. Биомаркеры эпидемиологии рака Пред. декабря 2008 г .; 17 (12): 3577-3587.
  12. Ли Дж, Чо К.Проростки льняного семени вызывают апоптоз и подавляют рост клеток рака груди человека MCF-7 и MDA-MB-231. In vitro Cell Dev Biol Anim . апреля 2012 г .; 48 (4): 244-250.
  13. Sturgeon SR, Heersink JL, Volpe SL и др. Влияние диетического льняного семени на сывороточные уровни эстрогенов и андрогенов у женщин в постменопаузе. Nutr Cancer. 2008; 60 (5): 612-618.
  14. Тантаманго-Бартли Ю., Ясельдо-Зигл К., Фан Дж. И др. Вегетарианские диеты и заболеваемость раком среди населения с низким уровнем риска. Биомаркеры эпидемиологии рака Пред. Февраль 2013; 22 (2): 286-294.
  15. Крейг WJ, Mangels AR, American Dietetic A. Позиция Американской диетической ассоциации: вегетарианские диеты. J Am Diet Assoc. июля 2009 г .; 109 (7): 1266-1282.
  16. Мейсон Дж. К., Чен Дж., Томпсон Л. У. Взаимодействие льняного масла и трастузумаба при раке груди. Food Chem Toxicol. август-сентябрь 2010 г .; 48 (8-9): 2223-2226.
  17. Д-р Йоханна Бадвиг: Практическое применение моей масляно-белковой диеты.2004-2013; http://www.healingcancernaturally.com/budwig_protocol.html. Дата обращения 28.01.2020.
  18. Австрия JA, Ричард MN, Chahine MN, et al. Биодоступность альфа-линоленовой кислоты у субъектов после приема трех различных форм льняного семени. J Am Coll Nutr. 2008; 27 (2): 214-221.
  19. Прасад К.Льняное семя и здоровье сердечно-сосудистой системы. J Cardiovasc Pharmacol. , ноябрь 2009 г .; 54 (5): 369-377.
  20. Чжан В., Ван Х, Лю И и др. Диетический экстракт лигнана льняного семени снижает концентрацию холестерина и глюкозы в плазме у субъектов с гиперхолестеринемией. Br J Nutr. июнь 2008 г .; 99 (6): 1301-1309.
  21. Лайтинен Л.А., Таммела П.С., Галкин А. и др.Влияние экстрактов обычно потребляемых пищевых добавок и пищевых фракций на проницаемость лекарств через монослои клеток Caco-2. Pharmaceutical Res. октября 2004 г .; 21 (10): 1904-1916.
  22. Пан А., Ю. Д., Демарк-Ванефрид В. и др. Мета-анализ воздействия льняного семени на липиды крови. Am J Clin Nutr . августа 2009 г .; 90 (2): 288-297.
  23. Хан Г., Пенттинен П., Кабанес А. и др. Льняная диета матери во время беременности или кормления грудью увеличивает восприимчивость потомства самок крыс к индуцированному канцерогеном канцерогенезу молочной железы. Reprod Toxicol. апрель-май 2007 г .; 23 (3): 397-406.
Вернуться наверх Вернуться наверх
Последнее обновление

Что есть, приготовление смеси, доказательства и риски

Диета Бадвига или протокол Бадвига - это диета, которая, по мнению некоторых людей, может способствовать лечению рака.

Стандартные методы лечения рака включают хирургическое вмешательство, химиотерапию и лучевую терапию. Некоторые люди также ищут дополнительные методы лечения, которые могут поддержать процесс лечения.

Одним из таких методов лечения является диета Будвига. Эта диета предполагает употребление смеси льняного масла и творога, а также отказ от обработанных пищевых продуктов и животных жиров.

Льняное семя содержит омега-3, полезный жир, который может снизить уровень определенных химических веществ, вызывающих рак.Он также содержит лигнаны и фитоэстрогены, которые могут оказывать противораковое действие.

В этой статье мы рассмотрим, есть ли какие-либо доказательства в поддержку использования диеты Будвиг, и обсудим возможные риски и побочные эффекты.

Поделиться на Pinterest Диета Бадвига включает в себя много порций льняного масла, смешанного с творогом или йогуртом.

Люди, соблюдающие диету Будвига, едят смесь льняного масла и творога.

По словам доктора Йоханны Бадвиг, которая разработала диету в 1950-х годах, употребление большого количества полиненасыщенных жиров из этих конкретных источников поможет предотвратить распространение раковых клеток.

План диеты также в значительной степени ориентирован на следующие продукты:

  • фрукты
  • овощи
  • продукты с высоким содержанием клетчатки

Доктор Будвиг также рекомендовала проводить 20 минут в день на открытом воздухе, чтобы: диета строго и последовательно не менее 5 лет.

Продукты, которых следует избегать

Человек, соблюдающий диету, должен избегать:

  • свинины
  • холодного и обработанного мяса
  • сахара
  • рафинированного зерна и злаков
  • моллюсков
  • масла и большинства других молочных продуктов
  • маргарина и другие рафинированные и гидрогенизированные масла
  • чай и кофе

Почему следует придерживаться диеты Будвиг?

Др.Будвиг разработал эту диету для поддержки лечения рака, но сторонники утверждают, что она также может помочь при других состояниях, в том числе:

Однако органы здравоохранения настаивают на том, что недостаточно доказательств в поддержку использования этой диеты.

Основа диеты Будвига - смесь льняного масла и творога или творога, другого мягкого сыра. Можно также употреблять нежирное молоко или йогурт.

Чтобы приготовить смесь, человек должен смешать следующие ингредиенты и хорошо их перемешать, пока масло не перестанет быть видимым:

  • 8.5 унций (унций) льняного масла
  • 16 унций 1% творога или нежирного творога
  • 4 столовые ложки меда

Люди, соблюдающие диету, должны стремиться съесть 1,5 унции льняного масла и 4 унции творога или кварк в сутки. Им следует есть их в разное время в течение дня, но всегда в смеси.

Доказательств того, что диета Бадвига может лечить рак, практически нет. Тем не менее, некоторые исследования показывают, что льняное семя может помочь в борьбе с раком.

Льняное семя

Исследование 2017 года показало, что у мышей с раком легких, которые потребляли льняное семя, было меньше новых опухолей легких по сравнению с мышами, которые ели диету без льняного семени.

В других исследованиях участвовали куры с раком яичников. У кур, которые ели льняное семя, было меньше опухолей на поздних стадиях и лучшие результаты через год, чем у кур, которые не ели льняное семя.

Однако в последнее время не так много исследований о влиянии льняного семени на людей, больных раком.

В одном небольшом испытании 2001 года исследователи набрали 25 мужчин с раком простаты и обнаружили, что обогащение диеты семенами льна может снизить уровень мужского гормона тестостерона.Уменьшение количества этого гормона может помочь уменьшить размер опухолей.

Диета Будвига

В одном тематическом исследовании наблюдали человека с раком груди, который использовал диету Будвига в дополнение к традиционным методам лечения, включая химиотерапию.

Ее рак вошел в ремиссию, но неясно, было ли это связано с диетой Бадвиг или традиционными методами лечения.

Эти результаты обнадеживают, но прежде чем прийти к заключению, ученым необходимо дополнительно изучить, как льняное семя и диета Бадвига влияют на людей, больных раком.На данный момент диету Бадвига нельзя назвать лечением рака.

Однако употребление в пищу большого количества свежих фруктов и овощей и ограничение потребления продуктов животного происхождения, особенно обработанного мяса, скорее всего, пойдет на пользу общему здоровью человека. В свою очередь, это может повысить их шансы на выздоровление и благополучие во время лечения рака.

Какая диета лучше всего подходит для человека с раком груди? Узнай здесь.

Диета Будвига в первую очередь способствует здоровому питанию и имеет ограниченные побочные эффекты.Однако он подходит не всем.

Возможные побочные эффекты

Поделиться на Pinterest Возможные побочные эффекты от употребления большого количества льна или льняного масла включают чрезмерное газообразование и расстройство желудка.

Люди должны помнить следующее, прежде чем переходить на диету Будвига:

  • Высокое потребление льняного семени может привести к желудочно-кишечным проблемам, таким как повышенное газообразование и диарея.
  • Содержание диеты может не подходить для людей с некоторыми видами рака.
  • Люди с непереносимостью молочных продуктов не смогут есть творог.
  • Употребление большого количества льняного семени может увеличить риск непроходимости кишечника. Употребление большого количества воды может помочь снизить этот риск.
  • Употребление льняного семени во время беременности может увеличить риск рака груди у ребенка.
  • Льняное семя может взаимодействовать с некоторыми болеутоляющими и лекарствами от нарушений свертываемости крови, диабета и высокого кровяного давления.
  • Льняное семя может усугубить нарушение свертываемости крови.
  • Дополнительное пребывание на солнце может вызвать повреждение кожи и повысить риск рака кожи. Человек должен спросить своего врача, сколько времени ему следует проводить на солнце и какие меры предосторожности следует соблюдать.
  • Людям, которые худеют во время рака, могут потребоваться дополнительные калории. Врач может посоветовать вам особые диетические потребности.
  • Некоторые люди утверждали, что эта диета может вылечить рак. Важно понимать, что нет никаких доказательств того, что какая-либо диета может вылечить рак.

Люди должны следовать инструкциям своего врача относительно лечения рака и спрашивать их о любых изменениях в питании или образе жизни.

Диетические и другие методы лечения должны быть только дополнительными, поддерживающими и не заменяющими традиционное лечение.

Аллергия и непереносимость

У некоторых людей может быть аллергическая реакция или чувствительность к семенам льна или молочным продуктам. У человека редко бывает аллергия на льняное семя, но если оно есть, у него могут возникнуть:

  • покалывание во рту
  • крапивница на коже
  • затрудненное дыхание

Если человеку трудно дышать, кто-то следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Люди с непереносимостью молочных продуктов могут иметь аналогичные побочные эффекты от употребления творога.

Кому нельзя соблюдать диету?

Поделиться на Pinterest Человеку с диабетом или гипергликемией следует поговорить со своим врачом, прежде чем пробовать диету Бадвиг.

Диета Будвига безопасна для большинства людей. Однако для некоторых это могло принести больше вреда, чем пользы.

Людям не следует соблюдать диету, если у них:

  • диабет или гипергликемия
  • определенные гормональные состояния
  • воспалительное заболевание кишечника или другие проблемы с кишечником
  • нарушение свертываемости крови

люди, у которых нет этих состояний и которые хотят попробуйте диету Budwig, сначала поговорите со своим врачом.

Льняное семя показало некоторые перспективы в качестве пищи для борьбы с раком в исследованиях на животных. Однако пока недостаточно исследований, чтобы доказать, что это эффективное лечение.

Ученые не предоставили достаточно доказательств, чтобы показать, что диета Будвига может принести пользу больному раком.

Любой, кто хочет соблюдать диету, должен сначала поговорить со своим врачом. Диета Бадвиг всегда должна дополнять традиционные методы лечения.

Мы выбрали связанные элементы, исходя из качества продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого, чтобы помочь вам определить, какой из них лучше всего подойдет вам.Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.

Что есть, приготовление смеси, доказательства и риски

Диета Будвига или протокол Будвига - это диета, которая, по мнению некоторых людей, может помочь в лечении рака.

Стандартные методы лечения рака включают хирургическое вмешательство, химиотерапию и лучевую терапию. Некоторые люди также ищут дополнительные методы лечения, которые могут поддержать процесс лечения.

Одним из таких методов лечения является диета Будвига. Эта диета предполагает употребление смеси льняного масла и творога, а также отказ от обработанных пищевых продуктов и животных жиров.

Льняное семя содержит омега-3, полезный жир, который может снизить уровень определенных химических веществ, вызывающих рак. Он также содержит лигнаны и фитоэстрогены, которые могут оказывать противораковое действие.

В этой статье мы рассмотрим, есть ли какие-либо доказательства в поддержку использования диеты Будвиг, и обсудим возможные риски и побочные эффекты.

Поделиться на Pinterest Диета Бадвига включает в себя много порций льняного масла, смешанного с творогом или йогуртом.

Люди, соблюдающие диету Будвига, едят смесь льняного масла и творога.

По словам доктора Йоханны Бадвиг, которая разработала диету в 1950-х годах, употребление большого количества полиненасыщенных жиров из этих конкретных источников поможет предотвратить распространение раковых клеток.

План диеты также в значительной степени ориентирован на следующие продукты:

  • фрукты
  • овощи
  • продукты с высоким содержанием клетчатки

Dr.Будвиг также рекомендовала проводить 20 минут в день на открытом воздухе:

Она рекомендовала строго и последовательно соблюдать диету в течение как минимум 5 лет.

Продукты, которых следует избегать

Человек, соблюдающий диету, должен избегать:

  • свинины
  • холодного и обработанного мяса
  • сахара
  • рафинированного зерна и злаков
  • моллюсков
  • масла и большинства других молочных продуктов
  • маргарина и другие рафинированные и гидрогенизированные масла
  • чай и кофе

Почему следует придерживаться диеты Будвиг?

Др.Будвиг разработал эту диету для поддержки лечения рака, но сторонники утверждают, что она также может помочь при других состояниях, в том числе:

Однако органы здравоохранения настаивают на том, что недостаточно доказательств в поддержку использования этой диеты.

Основа диеты Будвига - смесь льняного масла и творога или творога, другого мягкого сыра. Можно также употреблять нежирное молоко или йогурт.

Чтобы приготовить смесь, человек должен смешать следующие ингредиенты и хорошо их перемешать, пока масло не перестанет быть видимым:

  • 8.5 унций (унций) льняного масла
  • 16 унций 1% творога или нежирного творога
  • 4 столовые ложки меда

Люди, соблюдающие диету, должны стремиться съесть 1,5 унции льняного масла и 4 унции творога или кварк в сутки. Им следует есть их в разное время в течение дня, но всегда в смеси.

Доказательств того, что диета Бадвига может лечить рак, практически нет. Тем не менее, некоторые исследования показывают, что льняное семя может помочь в борьбе с раком.

Льняное семя

Исследование 2017 года показало, что у мышей с раком легких, которые потребляли льняное семя, было меньше новых опухолей легких по сравнению с мышами, которые ели диету без льняного семени.

В других исследованиях участвовали куры с раком яичников. У кур, которые ели льняное семя, было меньше опухолей на поздних стадиях и лучшие результаты через год, чем у кур, которые не ели льняное семя.

Однако в последнее время не так много исследований о влиянии льняного семени на людей, больных раком.

В одном небольшом испытании 2001 года исследователи набрали 25 мужчин с раком простаты и обнаружили, что обогащение диеты семенами льна может снизить уровень мужского гормона тестостерона.Уменьшение количества этого гормона может помочь уменьшить размер опухолей.

Диета Будвига

В одном тематическом исследовании наблюдали человека с раком груди, который использовал диету Будвига в дополнение к традиционным методам лечения, включая химиотерапию.

Ее рак вошел в ремиссию, но неясно, было ли это связано с диетой Бадвиг или традиционными методами лечения.

Эти результаты обнадеживают, но прежде чем прийти к заключению, ученым необходимо дополнительно изучить, как льняное семя и диета Бадвига влияют на людей, больных раком.На данный момент диету Бадвига нельзя назвать лечением рака.

Однако употребление в пищу большого количества свежих фруктов и овощей и ограничение потребления продуктов животного происхождения, особенно обработанного мяса, скорее всего, пойдет на пользу общему здоровью человека. В свою очередь, это может повысить их шансы на выздоровление и благополучие во время лечения рака.

Какая диета лучше всего подходит для человека с раком груди? Узнай здесь.

Диета Будвига в первую очередь способствует здоровому питанию и имеет ограниченные побочные эффекты.Однако он подходит не всем.

Возможные побочные эффекты

Поделиться на Pinterest Возможные побочные эффекты от употребления большого количества льна или льняного масла включают чрезмерное газообразование и расстройство желудка.

Люди должны помнить следующее, прежде чем переходить на диету Будвига:

  • Высокое потребление льняного семени может привести к желудочно-кишечным проблемам, таким как повышенное газообразование и диарея.
  • Содержание диеты может не подходить для людей с некоторыми видами рака.
  • Люди с непереносимостью молочных продуктов не смогут есть творог.
  • Употребление большого количества льняного семени может увеличить риск непроходимости кишечника. Употребление большого количества воды может помочь снизить этот риск.
  • Употребление льняного семени во время беременности может увеличить риск рака груди у ребенка.
  • Льняное семя может взаимодействовать с некоторыми болеутоляющими и лекарствами от нарушений свертываемости крови, диабета и высокого кровяного давления.
  • Льняное семя может усугубить нарушение свертываемости крови.
  • Дополнительное пребывание на солнце может вызвать повреждение кожи и повысить риск рака кожи. Человек должен спросить своего врача, сколько времени ему следует проводить на солнце и какие меры предосторожности следует соблюдать.
  • Людям, которые худеют во время рака, могут потребоваться дополнительные калории. Врач может посоветовать вам особые диетические потребности.
  • Некоторые люди утверждали, что эта диета может вылечить рак. Важно понимать, что нет никаких доказательств того, что какая-либо диета может вылечить рак.

Люди должны следовать инструкциям своего врача относительно лечения рака и спрашивать их о любых изменениях в питании или образе жизни.

Диетические и другие методы лечения должны быть только дополнительными, поддерживающими и не заменяющими традиционное лечение.

Аллергия и непереносимость

У некоторых людей может быть аллергическая реакция или чувствительность к семенам льна или молочным продуктам. У человека редко бывает аллергия на льняное семя, но если оно есть, у него могут возникнуть:

  • покалывание во рту
  • крапивница на коже
  • затрудненное дыхание

Если человеку трудно дышать, кто-то следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Люди с непереносимостью молочных продуктов могут иметь аналогичные побочные эффекты от употребления творога.

Кому нельзя соблюдать диету?

Поделиться на Pinterest Человеку с диабетом или гипергликемией следует поговорить со своим врачом, прежде чем пробовать диету Бадвиг.

Диета Будвига безопасна для большинства людей. Однако для некоторых это могло принести больше вреда, чем пользы.

Людям не следует соблюдать диету, если у них:

  • диабет или гипергликемия
  • определенные гормональные состояния
  • воспалительное заболевание кишечника или другие проблемы с кишечником
  • нарушение свертываемости крови

люди, у которых нет этих состояний и которые хотят попробуйте диету Budwig, сначала поговорите со своим врачом.

Льняное семя показало некоторые перспективы в качестве пищи для борьбы с раком в исследованиях на животных. Однако пока недостаточно исследований, чтобы доказать, что это эффективное лечение.

Ученые не предоставили достаточно доказательств, чтобы показать, что диета Будвига может принести пользу больному раком.

Любой, кто хочет соблюдать диету, должен сначала поговорить со своим врачом. Диета Бадвиг всегда должна дополнять традиционные методы лечения.

Мы выбрали связанные элементы, исходя из качества продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого, чтобы помочь вам определить, какой из них лучше всего подойдет вам.Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.

Что есть, приготовление смеси, доказательства и риски

Диета Будвига или протокол Будвига - это диета, которая, по мнению некоторых людей, может помочь в лечении рака.

Стандартные методы лечения рака включают хирургическое вмешательство, химиотерапию и лучевую терапию. Некоторые люди также ищут дополнительные методы лечения, которые могут поддержать процесс лечения.

Одним из таких методов лечения является диета Будвига. Эта диета предполагает употребление смеси льняного масла и творога, а также отказ от обработанных пищевых продуктов и животных жиров.

Льняное семя содержит омега-3, полезный жир, который может снизить уровень определенных химических веществ, вызывающих рак. Он также содержит лигнаны и фитоэстрогены, которые могут оказывать противораковое действие.

В этой статье мы рассмотрим, есть ли какие-либо доказательства в поддержку использования диеты Будвиг, и обсудим возможные риски и побочные эффекты.

Поделиться на Pinterest Диета Бадвига включает в себя много порций льняного масла, смешанного с творогом или йогуртом.

Люди, соблюдающие диету Будвига, едят смесь льняного масла и творога.

По словам доктора Йоханны Бадвиг, которая разработала диету в 1950-х годах, употребление большого количества полиненасыщенных жиров из этих конкретных источников поможет предотвратить распространение раковых клеток.

План диеты также в значительной степени ориентирован на следующие продукты:

  • фрукты
  • овощи
  • продукты с высоким содержанием клетчатки

Dr.Будвиг также рекомендовала проводить 20 минут в день на открытом воздухе:

Она рекомендовала строго и последовательно соблюдать диету в течение как минимум 5 лет.

Продукты, которых следует избегать

Человек, соблюдающий диету, должен избегать:

  • свинины
  • холодного и обработанного мяса
  • сахара
  • рафинированного зерна и злаков
  • моллюсков
  • масла и большинства других молочных продуктов
  • маргарина и другие рафинированные и гидрогенизированные масла
  • чай и кофе

Почему следует придерживаться диеты Будвиг?

Др.Будвиг разработал эту диету для поддержки лечения рака, но сторонники утверждают, что она также может помочь при других состояниях, в том числе:

Однако органы здравоохранения настаивают на том, что недостаточно доказательств в поддержку использования этой диеты.

Основа диеты Будвига - смесь льняного масла и творога или творога, другого мягкого сыра. Можно также употреблять нежирное молоко или йогурт.

Чтобы приготовить смесь, человек должен смешать следующие ингредиенты и хорошо их перемешать, пока масло не перестанет быть видимым:

  • 8.5 унций (унций) льняного масла
  • 16 унций 1% творога или нежирного творога
  • 4 столовые ложки меда

Люди, соблюдающие диету, должны стремиться съесть 1,5 унции льняного масла и 4 унции творога или кварк в сутки. Им следует есть их в разное время в течение дня, но всегда в смеси.

Доказательств того, что диета Бадвига может лечить рак, практически нет. Тем не менее, некоторые исследования показывают, что льняное семя может помочь в борьбе с раком.

Льняное семя

Исследование 2017 года показало, что у мышей с раком легких, которые потребляли льняное семя, было меньше новых опухолей легких по сравнению с мышами, которые ели диету без льняного семени.

В других исследованиях участвовали куры с раком яичников. У кур, которые ели льняное семя, было меньше опухолей на поздних стадиях и лучшие результаты через год, чем у кур, которые не ели льняное семя.

Однако в последнее время не так много исследований о влиянии льняного семени на людей, больных раком.

В одном небольшом испытании 2001 года исследователи набрали 25 мужчин с раком простаты и обнаружили, что обогащение диеты семенами льна может снизить уровень мужского гормона тестостерона.Уменьшение количества этого гормона может помочь уменьшить размер опухолей.

Диета Будвига

В одном тематическом исследовании наблюдали человека с раком груди, который использовал диету Будвига в дополнение к традиционным методам лечения, включая химиотерапию.

Ее рак вошел в ремиссию, но неясно, было ли это связано с диетой Бадвиг или традиционными методами лечения.

Эти результаты обнадеживают, но прежде чем прийти к заключению, ученым необходимо дополнительно изучить, как льняное семя и диета Бадвига влияют на людей, больных раком.На данный момент диету Бадвига нельзя назвать лечением рака.

Однако употребление в пищу большого количества свежих фруктов и овощей и ограничение потребления продуктов животного происхождения, особенно обработанного мяса, скорее всего, пойдет на пользу общему здоровью человека. В свою очередь, это может повысить их шансы на выздоровление и благополучие во время лечения рака.

Какая диета лучше всего подходит для человека с раком груди? Узнай здесь.

Диета Будвига в первую очередь способствует здоровому питанию и имеет ограниченные побочные эффекты.Однако он подходит не всем.

Возможные побочные эффекты

Поделиться на Pinterest Возможные побочные эффекты от употребления большого количества льна или льняного масла включают чрезмерное газообразование и расстройство желудка.

Люди должны помнить следующее, прежде чем переходить на диету Будвига:

  • Высокое потребление льняного семени может привести к желудочно-кишечным проблемам, таким как повышенное газообразование и диарея.
  • Содержание диеты может не подходить для людей с некоторыми видами рака.
  • Люди с непереносимостью молочных продуктов не смогут есть творог.
  • Употребление большого количества льняного семени может увеличить риск непроходимости кишечника. Употребление большого количества воды может помочь снизить этот риск.
  • Употребление льняного семени во время беременности может увеличить риск рака груди у ребенка.
  • Льняное семя может взаимодействовать с некоторыми болеутоляющими и лекарствами от нарушений свертываемости крови, диабета и высокого кровяного давления.
  • Льняное семя может усугубить нарушение свертываемости крови.
  • Дополнительное пребывание на солнце может вызвать повреждение кожи и повысить риск рака кожи. Человек должен спросить своего врача, сколько времени ему следует проводить на солнце и какие меры предосторожности следует соблюдать.
  • Людям, которые худеют во время рака, могут потребоваться дополнительные калории. Врач может посоветовать вам особые диетические потребности.
  • Некоторые люди утверждали, что эта диета может вылечить рак. Важно понимать, что нет никаких доказательств того, что какая-либо диета может вылечить рак.

Люди должны следовать инструкциям своего врача относительно лечения рака и спрашивать их о любых изменениях в питании или образе жизни.

Диетические и другие методы лечения должны быть только дополнительными, поддерживающими и не заменяющими традиционное лечение.

Аллергия и непереносимость

У некоторых людей может быть аллергическая реакция или чувствительность к семенам льна или молочным продуктам. У человека редко бывает аллергия на льняное семя, но если оно есть, у него могут возникнуть:

  • покалывание во рту
  • крапивница на коже
  • затрудненное дыхание

Если человеку трудно дышать, кто-то следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Люди с непереносимостью молочных продуктов могут иметь аналогичные побочные эффекты от употребления творога.

Кому нельзя соблюдать диету?

Поделиться на Pinterest Человеку с диабетом или гипергликемией следует поговорить со своим врачом, прежде чем пробовать диету Бадвиг.

Диета Будвига безопасна для большинства людей. Однако для некоторых это могло принести больше вреда, чем пользы.

Людям не следует соблюдать диету, если у них:

  • диабет или гипергликемия
  • определенные гормональные состояния
  • воспалительное заболевание кишечника или другие проблемы с кишечником
  • нарушение свертываемости крови

люди, у которых нет этих состояний и которые хотят попробуйте диету Budwig, сначала поговорите со своим врачом.

Льняное семя показало некоторые перспективы в качестве пищи для борьбы с раком в исследованиях на животных. Однако пока недостаточно исследований, чтобы доказать, что это эффективное лечение.

Ученые не предоставили достаточно доказательств, чтобы показать, что диета Будвига может принести пользу больному раком.

Любой, кто хочет соблюдать диету, должен сначала поговорить со своим врачом. Диета Бадвиг всегда должна дополнять традиционные методы лечения.

Мы выбрали связанные элементы, исходя из качества продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого, чтобы помочь вам определить, какой из них лучше всего подойдет вам.Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.

Что есть, приготовление смеси, доказательства и риски

Диета Будвига или протокол Будвига - это диета, которая, по мнению некоторых людей, может помочь в лечении рака.

Стандартные методы лечения рака включают хирургическое вмешательство, химиотерапию и лучевую терапию. Некоторые люди также ищут дополнительные методы лечения, которые могут поддержать процесс лечения.

Одним из таких методов лечения является диета Будвига. Эта диета предполагает употребление смеси льняного масла и творога, а также отказ от обработанных пищевых продуктов и животных жиров.

Льняное семя содержит омега-3, полезный жир, который может снизить уровень определенных химических веществ, вызывающих рак. Он также содержит лигнаны и фитоэстрогены, которые могут оказывать противораковое действие.

В этой статье мы рассмотрим, есть ли какие-либо доказательства в поддержку использования диеты Будвиг, и обсудим возможные риски и побочные эффекты.

Поделиться на Pinterest Диета Бадвига включает в себя много порций льняного масла, смешанного с творогом или йогуртом.

Люди, соблюдающие диету Будвига, едят смесь льняного масла и творога.

По словам доктора Йоханны Бадвиг, которая разработала диету в 1950-х годах, употребление большого количества полиненасыщенных жиров из этих конкретных источников поможет предотвратить распространение раковых клеток.

План диеты также в значительной степени ориентирован на следующие продукты:

  • фрукты
  • овощи
  • продукты с высоким содержанием клетчатки

Dr.Будвиг также рекомендовала проводить 20 минут в день на открытом воздухе:

Она рекомендовала строго и последовательно соблюдать диету в течение как минимум 5 лет.

Продукты, которых следует избегать

Человек, соблюдающий диету, должен избегать:

  • свинины
  • холодного и обработанного мяса
  • сахара
  • рафинированного зерна и злаков
  • моллюсков
  • масла и большинства других молочных продуктов
  • маргарина и другие рафинированные и гидрогенизированные масла
  • чай и кофе

Почему следует придерживаться диеты Будвиг?

Др.Будвиг разработал эту диету для поддержки лечения рака, но сторонники утверждают, что она также может помочь при других состояниях, в том числе:

Однако органы здравоохранения настаивают на том, что недостаточно доказательств в поддержку использования этой диеты.

Основа диеты Будвига - смесь льняного масла и творога или творога, другого мягкого сыра. Можно также употреблять нежирное молоко или йогурт.

Чтобы приготовить смесь, человек должен смешать следующие ингредиенты и хорошо их перемешать, пока масло не перестанет быть видимым:

  • 8.5 унций (унций) льняного масла
  • 16 унций 1% творога или нежирного творога
  • 4 столовые ложки меда

Люди, соблюдающие диету, должны стремиться съесть 1,5 унции льняного масла и 4 унции творога или кварк в сутки. Им следует есть их в разное время в течение дня, но всегда в смеси.

Доказательств того, что диета Бадвига может лечить рак, практически нет. Тем не менее, некоторые исследования показывают, что льняное семя может помочь в борьбе с раком.

Льняное семя

Исследование 2017 года показало, что у мышей с раком легких, которые потребляли льняное семя, было меньше новых опухолей легких по сравнению с мышами, которые ели диету без льняного семени.

В других исследованиях участвовали куры с раком яичников. У кур, которые ели льняное семя, было меньше опухолей на поздних стадиях и лучшие результаты через год, чем у кур, которые не ели льняное семя.

Однако в последнее время не так много исследований о влиянии льняного семени на людей, больных раком.

В одном небольшом испытании 2001 года исследователи набрали 25 мужчин с раком простаты и обнаружили, что обогащение диеты семенами льна может снизить уровень мужского гормона тестостерона.Уменьшение количества этого гормона может помочь уменьшить размер опухолей.

Диета Будвига

В одном тематическом исследовании наблюдали человека с раком груди, который использовал диету Будвига в дополнение к традиционным методам лечения, включая химиотерапию.

Ее рак вошел в ремиссию, но неясно, было ли это связано с диетой Бадвиг или традиционными методами лечения.

Эти результаты обнадеживают, но прежде чем прийти к заключению, ученым необходимо дополнительно изучить, как льняное семя и диета Бадвига влияют на людей, больных раком.На данный момент диету Бадвига нельзя назвать лечением рака.

Однако употребление в пищу большого количества свежих фруктов и овощей и ограничение потребления продуктов животного происхождения, особенно обработанного мяса, скорее всего, пойдет на пользу общему здоровью человека. В свою очередь, это может повысить их шансы на выздоровление и благополучие во время лечения рака.

Какая диета лучше всего подходит для человека с раком груди? Узнай здесь.

Диета Будвига в первую очередь способствует здоровому питанию и имеет ограниченные побочные эффекты.Однако он подходит не всем.

Возможные побочные эффекты

Поделиться на Pinterest Возможные побочные эффекты от употребления большого количества льна или льняного масла включают чрезмерное газообразование и расстройство желудка.

Люди должны помнить следующее, прежде чем переходить на диету Будвига:

  • Высокое потребление льняного семени может привести к желудочно-кишечным проблемам, таким как повышенное газообразование и диарея.
  • Содержание диеты может не подходить для людей с некоторыми видами рака.
  • Люди с непереносимостью молочных продуктов не смогут есть творог.
  • Употребление большого количества льняного семени может увеличить риск непроходимости кишечника. Употребление большого количества воды может помочь снизить этот риск.
  • Употребление льняного семени во время беременности может увеличить риск рака груди у ребенка.
  • Льняное семя может взаимодействовать с некоторыми болеутоляющими и лекарствами от нарушений свертываемости крови, диабета и высокого кровяного давления.
  • Льняное семя может усугубить нарушение свертываемости крови.
  • Дополнительное пребывание на солнце может вызвать повреждение кожи и повысить риск рака кожи. Человек должен спросить своего врача, сколько времени ему следует проводить на солнце и какие меры предосторожности следует соблюдать.
  • Людям, которые худеют во время рака, могут потребоваться дополнительные калории. Врач может посоветовать вам особые диетические потребности.
  • Некоторые люди утверждали, что эта диета может вылечить рак. Важно понимать, что нет никаких доказательств того, что какая-либо диета может вылечить рак.

Люди должны следовать инструкциям своего врача относительно лечения рака и спрашивать их о любых изменениях в питании или образе жизни.

Диетические и другие методы лечения должны быть только дополнительными, поддерживающими и не заменяющими традиционное лечение.

Аллергия и непереносимость

У некоторых людей может быть аллергическая реакция или чувствительность к семенам льна или молочным продуктам. У человека редко бывает аллергия на льняное семя, но если оно есть, у него могут возникнуть:

  • покалывание во рту
  • крапивница на коже
  • затрудненное дыхание

Если человеку трудно дышать, кто-то следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Люди с непереносимостью молочных продуктов могут иметь аналогичные побочные эффекты от употребления творога.

Кому нельзя соблюдать диету?

Поделиться на Pinterest Человеку с диабетом или гипергликемией следует поговорить со своим врачом, прежде чем пробовать диету Бадвиг.

Диета Будвига безопасна для большинства людей. Однако для некоторых это могло принести больше вреда, чем пользы.

Людям не следует соблюдать диету, если у них:

  • диабет или гипергликемия
  • определенные гормональные состояния
  • воспалительное заболевание кишечника или другие проблемы с кишечником
  • нарушение свертываемости крови

люди, у которых нет этих состояний и которые хотят попробуйте диету Budwig, сначала поговорите со своим врачом.

Льняное семя показало некоторые перспективы в качестве пищи для борьбы с раком в исследованиях на животных. Однако пока недостаточно исследований, чтобы доказать, что это эффективное лечение.

Ученые не предоставили достаточно доказательств, чтобы показать, что диета Будвига может принести пользу больному раком.

Любой, кто хочет соблюдать диету, должен сначала поговорить со своим врачом. Диета Бадвиг всегда должна дополнять традиционные методы лечения.

Мы выбрали связанные элементы, исходя из качества продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого, чтобы помочь вам определить, какой из них лучше всего подойдет вам.Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.

Протокол диеты Budwig от рака + мой рецепт

Один из наиболее частых вопросов, которые мне задают на протяжении многих лет, - «Какая диета лучше всего при раке?» И хотя я не утверждаю, что лечу от рака, я считаю, что есть достаточно доказательств того, что существуют определенные лечебные продукты, травы и лекарства, которые могут помочь в борьбе с раком и его предотвращении.

Один из тех протоколов, который, как было доказано, помогает защитить от рака, называется протоколом Будвига, также называемым диетой Будвига. Я считаю, что диета Будвиг - отличный вариант для снижения риска развития рака и для поддержки выздоровления от рака, наряду с такими видами лечения, как терапия Gerson Therapy, .


Что такое диета Будвига?

Диета Будвига - это естественный подход к профилактике и лечению рака и других заболеваний.Протокол диеты Будвиг был впервые разработан в 1950-х годах немецким биохимиком по имени доктор Йоханна Будвиг. Доктор Будвиг был семикратным номинантом Нобелевской премии мира и считался экспертом в области жиров и липидов.

Сегодня в клинике Budwig Center программы основаны на «протоколе и естественном лечении рака, одобренном доктором Йоханной Будвиг… они сочетают диету Budwig и натуральную медицину для лечения рака и других хронических заболеваний». Хотя протокол Бадвига можно использовать как альтернативу традиционному лечению, рекомендуется использовать его в качестве дополнения к другим подходам к лечению.

Какие продукты можно есть на диете Будвиг? Диета Будвига делает упор на здоровые жиры, продуктов с высоким содержанием антиоксидантов , таких как свежие овощи, и ферментированные молочные продукты, которые обеспечивают пробиотиков . Продукты, используемые в рецепте диеты Budwig (поясняется ниже), включают творог или йогурт, семена льна и льняное масло. По этой причине диету иногда называют диетой с льняным маслом и творогом (FOCC) или просто диетой с льняным маслом. Для еще большего защитного эффекта я рекомендую добавить в рецепт Budwig Diet дополнительные противовоспалительные ингредиенты, в частности куркуму и черный перец.

Согласно данным онкологического центра Memorial Sloan Kettering, «не было доказано, что диета Budwig лечит или предотвращает рак». (1) Это не было «доказано», потому что не проводились крупномасштабные клинические исследования с использованием протокола диеты Будвиг. Однако есть много доказательств того, что продукты, используемые в диете Будвига, обладают множеством преимуществ для здоровья, включая уменьшение воспаления и поддержку клеточной регенерации. (2) Проще говоря, это означает, что протокол помогает перезарядить «мертвые батареи» вашего тела, помогая вашим клеткам работать должным образом.Протокол Budwig был связан с некоторыми из следующих преимуществ для здоровья:

  • Помощь в выздоровлении от рака
  • Уменьшение воспаления и связанных состояний, таких как диабет
  • Улучшение неврологической функции
  • Улучшение кровообращения и помощь в лечении сердечных заболеваний
  • Исцеление воспалительной кожи такие состояния, как экзема и псориаз
  • Уменьшение симптомов артрита
  • Балансировка гормонов

Сколько времени нужно, чтобы диета Будвиг подействовала? Опять же, поскольку не было проведено клинических исследований для изучения эффектов диеты Будвига, трудно точно сказать, сколько времени вам понадобится, чтобы почувствовать улучшение своего здоровья.Если вы постоянно следуете протоколу, вы, вероятно, можете ожидать, что почувствуете положительный эффект в течение нескольких месяцев, учитывая тот факт, что именно столько времени требуется, чтобы изменения в вашем рационе оказали заметное влияние.


Протокол диеты Будвиг

Протокол диеты Будвиг состоит из употребления нескольких ежедневных порций рецепта диеты Будвиг (который включает льняное масло и творог) в дополнение к увеличению потребления овощей, фруктов и свежих продуктов. соки.Вот шаги, которые вы можете предпринять для реализации протокола: (3)

1. Во-первых, перестаньте употреблять обработанные жиры, такие как рафинированное растительное масло , (например, сафлоровое, рапсовое, кукурузное и подсолнечное масло), добавленный сахар, рафинированная пшеничная мука, обычное мясо и ГМО, содержащиеся во многих упакованных и обработанных пищевых продуктах .

2. Во-вторых, НАЧНИТЕ употреблять здоровые ненасыщенные жирные кислоты вместе с насыщенными жирными кислотами из качественных источников, чтобы восстановить поврежденные клеточные мембраны. Омега-3 жирные кислоты особенно важны для уменьшения воспаления.

3. Для достижения наилучших результатов употребляйте рецепт Budwig ежедневно.

4. Вносите другие изменения в диету и образ жизни, которые поддерживают общее состояние здоровья. Это включает в себя увеличение потребления овощей и фруктов и выбор высококачественных продуктов животного происхождения для получения белка - например, органическая курица на свободном выгуле, пастбищные яйца и рыба, выловленная в дикой природе (например, лосось, сардины, форель, палтус и тунец - все продуктов, содержащих омега-жирные кислоты). -3с ).

Доктор Будвиг обнаружил, что здоровье ваших клеток можно быстро изменить, потребляя ежедневно смесь творога (или творога, или аналогичных молочных продуктов), семян льна и льняного масла.Доктор Будвиг также обнаружил, что этот метод эффективен не только для предотвращения или лечения рака, но и для лечения болезней сердца, диабета, экземы, псориаза, артрита, гормонального дисбаланса и неврологических состояний.

В дополнение к употреблению пищи по протоколу Budwig, описанной ниже, доктор Budwig также рекомендовал внести другие изменения в диету и образ жизни, чтобы повысить защиту от рака и других заболеваний. Эти изменения в образе жизни (более подробно описанные ниже в этой статье) включают повышение уровня витамина D в результате пребывания на солнце и употребления свежих овощных соков, содержащих антиоксиданты.

Для защиты от хронических заболеваний я рекомендую использовать принципы протокола диеты Будвига вместе с диетой Герсона. Что такое диета Герсона (также называемая терапией Герсона)? Это еще один естественный подход к помощи в профилактике и лечении рака. , разработанный доктором Максом Герсоном, американским врачом немецкого происхождения. Терапия Герсона включает употребление большого количества органических растительных продуктов, сырых соков, говяжьей печени и мясных субстанций, добавок и использование кофейных клизм .Он может помочь поддержать здоровье толстой кишки, улучшить детоксикацию и устранить дефицит питательных веществ. В рационе мало жиров, белков и натрия, но очень много антиоксидантов, витаминов и электролитов, так как ежедневно в него входит до 13 стаканов свежеприготовленного сока вместе с другими растительными продуктами.


Рецепт Budwig

Оригинальный рецепт Budwig Diet содержит много ценных питательных веществ; однако, на мой взгляд, вы можете получить еще больше пользы от добавления дополнительных ингредиентов суперпродуктов.Мой «Рецепт Beyond Budwig» включает следующие ингредиенты: (4)

  • 6 унций кисломолочных продуктов, таких как органический творог, кефир из козьего молока или амасай. Я рекомендую проверить рынок ваших местных фермеров и, если возможно, попытаться найти сырые молочные продукты.
  • 4 столовые ложки проросших и измельченных семян чиа или льна. Вы можете использовать целые семена, измельченные самостоятельно, предварительно измельченную семенную муку или порошок из семян. (НЕ включайте семена чиа или льна, если у вас колоректальный рак или колостома.)
  • 1 столовая ложка льняного масла
  • 1 чайная ложка порошка куркумы
  • 1/4 чайной ложки черного перца

Смешайте все ингредиенты вместе в миске или блендере и употребляйте один или несколько раз в день. Употребление этой еды один раз в день может помочь восстановить клеточные мембраны, а также является невероятным очищением толстой кишки. Он богат пробиотиками и ферментируемой клетчаткой, которые могут изменить здоровье вашего тонкого и толстого кишечника. Однако имейте в виду, что если у вас рак толстой кишки или колоректального рака, или если вы перенесли колостому, НЕ включайте семена чиа и льняное семя.(5)

* Примечание - Если вы просто не можете употреблять эту полезную форму молочных продуктов из-за пищевой чувствительности, я предлагаю заменить кефир несладким кокосовым йогуртом или 3 унциями жирного консервированного кокосового молока.


7 Преимущества диеты Будвиг
1. Помогает улучшить здоровье клеток

В 1952 году д-р Йоханна Будвиг была старшим экспертом правительства Германии по липидам и фармакологии и считалась одним из ведущих мировых экспертов по преимуществам диеты. полезные жиры и масла.Проводя свое исследование, она обнаружила, что многие из традиционных обработанных жиров и гидрогенизированных масел, используемых в современных продуктах питания, разрушают мембраны наших клеток, что, в свою очередь, способствует воспалению, болезням и токсичности. Часть гипотезы доктора Бадвига относительно возникновения таких заболеваний, как рак, заключалась в том, что болезнь возникает в результате снижения поглощения кислорода клеточными мембранами. Согласно ее теории, одна из причин, по которой клетки не могут усвоить кислород, - это недостаток жирных кислот омега-3.

Ваше тело состоит примерно из 75 триллионов клеток. У ваших клеток есть ядро, которое имеет положительный заряд, а снаружи - отрицательно заряженные электроны. Современная переработка жиров может способствовать разрушению клеточных мембран, препятствуя правильной работе электрических сигналов внутри ваших клеток. Если вы можете представить себе машину с разряженной батареей, это в основном то, что происходит внутри ваших поврежденных клеток! Употребление в пищу здоровых жиров, включая омега-3 и насыщенные жиры, поддерживает клеточные мембраны, что является основополагающим фактором для здоровья в целом.

2. Улучшает кровообращение и поддерживает здоровье сердца

Большинство из нас знает, как плохие жиры могут блокировать наши артерии, но плохие жиры также создают проблемы по всему телу, что приводит к скоплению клеток и воспалению. Когда клетки повреждаются, жиры больше не могут проходить через капилляры должным образом, вызывая проблемы с кровообращением (кровоток) и повышая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это одна из причин, по которой многие исследования показали, что потребление полезных жиров, особенно омега-3, поддерживает нормальное кровяное давление и уровень холестерина и снижает риск сердечных заболеваний.

Исследования показали, что омега-3 жирные кислоты помогают изменять выработку эйкозаноидов за счет снижения уровня тромбоксана А2 и лейкотриена В4, что приводит к уменьшению воспаления. Было показано, что противовоспалительные свойства омега-3 помогают уменьшить атерогенное воспаление сосудов, улучшить функцию эндотелия и снизить систолическое и диастолическое артериальное давление в состоянии покоя. (6)

3. Поддерживает когнитивное здоровье

Ваш мозг и нервная система помогают контролировать функции всего вашего тела, и около 60 процентов вашей нервной системы состоит из жира.Ваше тело производит более 500 миллионов новых клеток в день, которые требуют постоянного поступления жирных кислот.

Каждой клетке и органу во всем вашем теле для правильного функционирования необходим жир. Когда традиционные обработанные жиры и гидрогенизированные масла отключают электрическую энергию ваших клеток, страдает ваше когнитивное здоровье. Диеты с низким содержанием полезных жиров, омега-3 / полиненасыщенных жирных кислот связаны с более высоким риском когнитивных расстройств, включая слабоумие и болезнь Альцгеймера.Исследования показали, что омега-3 обладают нейропротекторным действием, включая помощь в раннем развитии мозга, поддержку обучения и памяти, улучшение регуляции возбудимости нейрональных мембран, улучшение способности нейрональной передачи и уменьшение окислительного повреждения. (7)

4. Кисломолочные продукты содержат питательные вещества и пробиотики

Творог богат серным белком, полезными насыщенными жирами и необходимыми питательными веществами, такими как витамины группы В, фосфор, селен и кальций.Есть дополнительные преимущества, связанные с кисломолочными / ферментированными молочными продуктами, поскольку они содержат полезные пробиотических бактерий, которые помогают улучшить здоровье кишечника. Исследования показывают, что пробиотики, содержащиеся в кисломолочных продуктах, могут помочь восстановить гомеостаз кишечника и поддерживать баланс между про- и противовоспалительными реакциями иммуноцитов кишечника. (8) В частности, было показано, что йогурт обладает противовоспалительным действием и помогает людям, страдающим воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК).(9)

Когда культивируемые молочные продукты и лен смешиваются вместе, это делает жиры в обоих продуктах более растворимыми, поэтому они легче абсорбируются клеточной мембраной. Кефир (из козьего молока), органический творог, амасай (из коровьего молока А2) или йогурт (из овечьего или козьего молока) - лучшие молочные продукты, если это возможно. Убедитесь, что эти продукты обработаны при низкой температуре или являются сырыми, являются органическими и получены от животных, выкормленных травой.

5.Проросшие суперсемена обеспечивают волокно

Семена чиа и семена льна - два самых богатых питательными веществами семени в мире. Оба обладают невероятной пользой для здоровья, но лучше всего употреблять в пищу проросшими, поскольку это помогает сделать их питательные вещества максимально доступными.

Некоторые из преимуществ, связанных с семенами чиа и льна, включают:

  • уменьшение запоров
  • улучшение влажности кожи
  • улучшение гормонального баланса
  • защита от болезней сердца
  • повышение защиты от рака

семена льна, используемые в Budwig Diet содержат лигнаны, α-линоленовую кислоту, клетчатку, белок и компоненты, которые могут обладать фитогестрогенным, противовоспалительным и гормонально-модулирующим действием.

Исследования показали, что семена льна помогают бороться с раком, вызывая апоптоз и подавляя рост раковых клеток, включая клетки рака груди и толстой кишки. (10) Исследование, проведенное Канадским колледжем натуропатической медицины в Торонто, обнаружило доказательства того, что лен связан со снижением риска развития рака груди, а также со снижением риска смертности среди тех, кто уже живет с раком груди. (11)

6. Льняное масло холодного отжима содержит омега-3

Льняное масло содержит тип полиненасыщенных жирных кислот, называемых омега-3, которые, как было показано, уменьшают воспаление и обеспечивают защиту от многих заболеваний. особенно сердечно-сосудистые заболевания.В ряде исследований были обнаружены доказательства того, что омега-3, содержащиеся в семенах льна, также могут вызывать противораковые эффекты, в том числе подавлять или останавливать развитие опухоли. (12) Кроме того, было показано, что омега-3 повышает переносимость традиционной химиотерапии рака, помогает в профилактике аденомы (полипа) и снижает риск рецидива рака.

Кроме того, было показано, что льняное масло снижает уровни провоспалительных цитокинов, фактора некроза опухоли (TNF) альфа и интерлейкина-1 бета, что позволяет предположить, что оно поддерживает иммунную систему и снижает риск различных воспалительных состояний.(13)

7. Куркума и черный перец борются с воспалением

Сегодня существует больше исследований, посвященных преимуществам в борьбе с раком, связанных с куркумой (в частности, куркумином, активным ингредиентом куркумы), чем с любой другой травой в мир. (14) Куркума / куркумин помогает уменьшить размер опухоли и помогает бороться с раком толстой кишки и молочной железы. Рекомендуется добавить щепотку черного перца , потому что это может увеличить усвоение куркумы.


Примечание о молочных продуктах

Хотя Протокол Бадвига может быть очень полезным для защиты от «западных болезней», учитывая наши сегодняшние запасы продовольствия, мы сталкиваемся с проблемой. Самый обычный / покупной творог не так хорош, как в 1952 году в Германии. Существует три основных проблемы с большинством молочных продуктов, которые сегодня продаются в крупных продуктовых магазинах:

  1. Пастеризация при сверхвысокой температуре (280 F) - пастеризация используется для уничтожения бактерий, но такая высокая температура также может повредить многие из жизненно важных питательных веществ. в молочном молоке, включая белки и пробиотики.
  2. Химические вещества - Большинство молочных продуктов сегодня производится от коров, которых лечили гормонами, антибиотиками и обезболивающими, а также получали ГМО-продукты, которые содержат остатки пестицидов .
  3. A1 Казеин - В молоке есть два типа белка: казеин и сыворотка. За последние 1000 лет у некоторых дойных коров произошла генетическая мутация, которая заставила их вырабатывать белок неправильного типа, называемый бета-казеином A1. Казеин A1 - это белок, который у некоторых людей может вызывать сильное воспаление, подобно глютену.Этот тип белка не встречается у некоторых видов крупного рогатого скота и никогда не встречается у людей, коз, овец, буйволов и коров А2 (чтобы узнать больше по этой теме, я рекомендую прочитать «Дьявол в молоке»).

Чтобы преодолеть эти препятствия при покупке молочных продуктов, в идеале приобретите органический творог, кефир из козьего молока, сырое молоко , йогурт или амасай от коров A2.


Дополнительные стратегии образа жизни и диеты

В дополнение к приведенному выше рецепту диеты Budwig, другие стратегии, которые являются частью полного протокола, включают:

1.Овощной сок - Сок может дать вам большую концентрированную дозу ферментов, витаминов, минералов и антиоксидантов из растительной пищи, которые могут помочь организму вылечиться от рака.

2. Эфирное масло ладана - Масло ладана рекомендовано доктором Будвигом для борьбы с образованием опухолей головного мозга. Втирайте это эфирное масло в тело (область шеи) три раза в день или принимайте по 3 капли внутрь три раза в день. На всякий случай избегайте использования масел, которые не являются стопроцентно чистыми, особенно если вы принимаете их внутрь.

3. Солнечная терапия - Ежедневное 30-минутное пребывание под прямыми солнечными лучами может повысить низкий уровень витамина D3 , , что может помочь поддерживать иммунную функцию и потенциально повысить защиту от хронических заболеваний.


Меры предосторожности в отношении протокола диеты Будвига

Хотя диета Будвига может помочь вам во время выздоровления от такого заболевания, как рак, ее все же не следует использовать вместо стандартного лечения или ухода.Никогда не избегайте посещения врача, если у вас диагностировано хроническое заболевание, поскольку это может быть очень рискованно и даже опасно для жизни.

  • Не рекомендуется сразу же следовать протоколу диеты Будвиг или если у вас уже есть нарушение свертываемости крови, из-за того, как льняное семя может вызвать разжижение крови и риск кровотечения.
  • Вам также не следует начинать протокол Budwig, если вы беременны или кормите грудью, поскольку это может привести к недоеданию или дефициту питательных веществ.

Возможные побочные эффекты протокола Budwig Diet Protocol могут включать:

  • изменения функции пищеварения, такие как повышенное газообразование, вздутие живота, запор, боли в животе и частые испражнения (обычно сначала, когда вы привыкаете есть рецепт)
  • потенциал для усиленного кровотечения
  • возможных проблем с желудочно-кишечным трактом при непереносимости молочных продуктов

Ключевые моменты диеты Будвига
  • Диета Будвига - это естественный подход к профилактике и лечению рака и других заболеваний.Преимущества включают уменьшение воспаления, поддержку здоровья сердца, баланс гормонов и защиту когнитивного здоровья.
  • Диета Budwig делает упор на здоровые жиры, особенно омега-3 из орехов / семян / рыбы, продукты с высоким содержанием антиоксидантов, такие как свежие овощи, и ферментированные молочные продукты, содержащие пробиотики.
  • Протокол диеты Бадвиг состоит из ежедневного употребления нескольких порций по рецепту диеты Бадвиг и увеличения потребления овощей, фруктов и свежих соков. Он исключает обработанные пищевые продукты, приготовленные из рафинированных растительных масел (таких как сафлоровое, рапсовое, кукурузное и подсолнечное масло), добавленный сахар, рафинированная пшеничная мука, обычное мясо и ГМО.

Проверено 5 популярных противораковых диет

Вы хотите сделать все, что в ваших силах, чтобы помочь своему телу вылечиться и оправиться от рака, и вы уже понимаете, насколько важна ваша диета… именно поэтому вы здесь, верно ?!

НО, когда вы начинаете поиск в Google по запросу «рак и диета», огромное количество советов оказывается просто ошеломляющим. И что еще хуже, многие из них противоречат друг другу. Это оставляет вас в замешательстве, разочаровании и неуверенности в том, кому следовать.

Я собираюсь рассказать о плюсах и минусах 5 популярных диет от рака и выделить общие идеи, которые помогут вам составить свою лучшую противораковую диету.

Потому что правда в том, что некоторые из советов действительно полезны, а некоторые могут быть вредными в зависимости от вашего текущего состояния здоровья и типа рака.

Давайте, наконец, перейдем к сути вопроса… «Что мне нужно есть, чтобы помочь своему организму оправиться от рака ?!»

Во-первых, давайте согласимся, что еда действительно имеет значение.Несмотря на то, что вам может сказать ваша онкологическая бригада, выбранная вами пища может помочь вашему организму исцелиться ИЛИ помочь раку расти и процветать!

Трудно понять, почему онкологи, получившие традиционную подготовку, до сих пор так неохотно признают это. Связь между питанием и раком была предложена еще в середине 1800-х годов! Это не новая или радикальная концепция.

В 1980 году исследователи из Оксфордского университета опубликовали знаменательный обзор факторов, которые, как известно, в то время влияли на риск рака.И даже они предположили, что 35% случаев рака могут быть связаны с диетой, с потенциальным диапазоном 10-70%!

С тех пор доказательства связи между диетическим выбором и раком продолжают расти.

Подробнее об исследовании Nutrition & Cancer можно прочитать здесь: (1, 2, 3, 4, 5, 6)

Итак, мы можем согласиться с тем, что ваш выбор еды действительно имеет значение. Но следующий естественный вопрос: какой диете мне следует придерживаться?

Поиск в Интернете словосочетаний «противораковая диета», «диета для борьбы с раком» или «диета для лечения рака» дает множество различных вариантов.Давайте взглянем на некоторые из наиболее популярных, с которыми вы, возможно, столкнулись.

Терапия Герсона была впервые предложена в качестве естественного лечения рака в 1930-х годах доктором Максом Герсоном. Защитники утверждают, что терапия может выводить токсины из организма, укрепляя иммунную систему, чтобы помочь организму бороться с раком естественным путем. Терапия включает органическую вегетарианскую диету с добавками, ферментами и клизмами.

Подробности протокола

  • 15-20 фунтов органически выращенных фруктов и овощей в день (в основном в виде свежего сока)
  • 1 стакан свежего сока каждый час, до 13 раз в день (в основном морковно-яблочный и зеленый соки)
  • 3-х разовое питание на основе растений каждый день
  • Длинный список добавок, включая ферменты, гормоны, различные витамины и минералы и многое другое.
  • Кофейные клизмы, до 5 в день
  • Обычно рекомендуется продолжать терапию от 18 месяцев до 2 лет.

Мои мысли

Я действительно считаю, что в основе противоопухолевой диеты должна лежать органическая, богатая растениями диета. Само по себе радикальное изменение стандартной американской диеты на эту, безусловно, могло бы внести большой вклад в исцеление. И я определенно согласен с тем, что принятие мер для поддержки как детоксикации, так и иммунной системы имеет решающее значение для того, чтобы помочь организму вылечиться и оправиться от рака.

Gerson Therapy - один из способов сделать это, но я не думаю, что он подойдет всем. Я не уверен, что различные добавки и ежедневные кофейные клизмы подходят всем (или необходимы). Это также очень интенсивный протокол, который будет работать только в том случае, если у вас будет сильная мотивация придерживаться его и надежная сеть поддержки людей, которые могут помочь вам придерживаться его.

Я также не думаю, что было бы разумно полностью следовать этой терапии, одновременно переходя на химиотерапию.Я полагаю, что очищающее действие обоих методов лечения может быть слишком сильным для большинства людей и может привести к сильным побочным эффектам.

Вы можете узнать больше о Gerson Therapy здесь: (1, 2, 3, 4, 5)

Диета Будвига используется сама по себе или иногда в сочетании с терапией Герсона. Он был создан как часть полного протокола доктором Йоханной Бадвиг в 1950-х годах.

Доктор Будвиг был биохимиком и утверждал, что обнаружил, что правильная комбинация творога (разновидность мягкого сыра) или творога плюс льняное масло (льняное масло) обладает терапевтическими свойствами как для предотвращения, так и для лечения рака.

Она обнаружила, что сульфгидрильные группы в твороге или твороге связываются с ненасыщенными жирными кислотами в масле семян льна и вызывают химическую реакцию, которая позволяет семенам льна становиться водорастворимыми и проникать в клетку для снабжения энергией. Считается, что этот процесс восстанавливает электрический заряд клеток, помогая им насыщать кислородом и убивать раковые клетки.

Подробности протокола

  • 4 столовые ложки творога (или творога), смешанные с 2 столовыми ложками льняного масла, употреблять 2-4 раза в день.
  • 1-2 столовые ложки свежемолотых семян льна, посыпанные сверху смесью.
  • Органическая растительная диета с большим количеством свежих овощных соков
  • Без сахара, полуфабрикатов, масла, маргарина, мяса животных или остатков
  • Ежедневное пребывание на солнце
  • Исходный протокол не включает использование каких-либо добавок
  • Иногда рекомендуют клизмы

Мои мысли

Я определенно могу следовать основным рекомендациям протокола… много растительной пищи, свежие овощные соки, практически не употреблять сахар или обработанные продукты, а также ежедневное пребывание на солнце (стремясь к адекватному уровню витамина D).Увеличение потребления омега-3 также является отличной идеей. Я не уверен, должно ли это быть конкретно в смеси творога и льняного масла, описанной выше?

Хотя я думаю, что для большинства людей было бы безопасно попробовать, возможно, даже в дополнение к другим методам лечения или терапии. Есть некоторые многообещающие исследования, касающиеся семян льна и рака, но я бы склонен больше склоняться к свежемолотым семенам льна, которые все еще содержат клетчатку и лигнан, поскольку мы знаем, что эти 2 соединения также обладают свойствами борьбы с раком.

Единственные меры предосторожности, о которых я могу думать, - это потенциальное расстройство пищеварения из-за высокого уровня льняного масла и повышенный риск кровотечения в зависимости от того, какие другие лекарства принимаются.

Вы можете узнать больше о диете Budwig Diet здесь: (1, 2, 3, 4, 5)

Щелочная диета основана на теории, согласно которой употребление определенных продуктов питания может изменять уровень кислоты в организме, также называемый уровнем pH. Некоторые исследования показали, что кислая среда способствует росту раковых клеток.Идея состоит в том, что диета с высоким содержанием щелочных продуктов (высокий pH) и низким содержанием кислых продуктов повысит уровень pH в организме, сделает его более щелочным и предотвратит или даже вылечит рак.

Здесь важно отметить, что некоторые исследования также показали, что рак может успешно расти в щелочной среде.

Давайте рассмотрим основы физиологии…

Это правда, что после того, как пища переваривается и метаболизируется в организме, она оставляет «пепел» из минералов и соединений, которые являются либо более кислыми, либо щелочными / нейтральными.Хотя эта зола может влиять на pH вашей мочи или слюны, это не влияет на pH вашей крови или pH ваших клеток.

Уровень pH вашей крови очень жестко регулируется и всегда слегка щелочной при pH 7,36-7,44. Даже небольшое изменение этого pH может привести к опасному для жизни событию. В то же время разные части вашего тела поддерживают разный уровень pH. Например, ваш желудок очень кислый и должен быть таким, чтобы помогать вам переваривать пищу.

Подробности протокола

  • Упор на щелочные продукты: большинство фруктов и овощей (особенно темные листовые овощи), полезные жиры, дикая холодноводная рыба, бобы, зерна без глютена, орехи и семена, щелочная вода
  • Ограничьте и удалите как можно больше кислых продуктов: сахар, обработанные пищевые продукты, глютен, молочные продукты, мясо, кукурузу, арахис, кофе, грибы, алкоголь, газированную воду
  • Стремитесь к балансу не менее 80% щелочи и 20% кислоты

Мои мысли

Это, наверное, диета, о которой меня спрашивают больше всего после кетогенной диеты.Щелочные продукты - это здоровые продукты, и нет ничего плохого в том, чтобы попытаться включить больше этих продуктов в свой рацион. Помимо образования щелочной «золы», большинство этих продуктов также обладают защитными свойствами от рака и обладают фитонутриентами.

Я также согласен с тем, что некоторые из продуктов, образующих кислоту, действительно являются продуктами, которых следует избегать или есть меньше, особенно сахар и обработанные пищевые продукты. В то время как другие продукты, такие как грибы, на самом деле показали многообещающие преимущества для повышения иммунитета и лечения рака, я бы не рекомендовал вам их избегать.

Эта диета безопасна для соблюдения и может быть здоровой сбалансированной диетой, но я не верю, что она действительно изменит pH вашей крови или сама по себе сможет вылечить рак. Также не было никаких доказательств того, что щелочная вода может изменять кровь или клеточный pH.

Вы можете узнать больше о щелочной диете здесь: (1, 2, 3, 4)

Макробиотическая диета - это преимущественно вегетарианская диета из цельных продуктов, основанная на идее уравновешивания инь и ян.Он был создан Джорджем Осавой в 1930-х годах как часть целой системы жизни, известной как макробиотика, а позже популяризирован в США Мичио Куши в 1960-х. Макробиотическая диета была заявлена ​​как лекарство от рака, а также от многих других болезней, но не было никаких клинических испытаний, подтверждающих эти утверждения.

Подробности протокола

  • Органические, местные и сезонные продукты.
  • Цельные зерна 40-60% (коричневый рис, овес, ячмень, гречка и т. Д.)
  • 20-30% Овощи (в основном вареные, небольшое количество сырых для салатов и меньшее количество для маринованных и ферментированных овощей)
  • 10-25% фасоль, бобовые продукты и морские овощи (нут, чечевица, фасоль адзуки, тофу, темпе, мисо, натто, нори, вакаме и т. Д.)
  • Еженедельное потребление (несколько раз в неделю) сезонных фруктов, орехов, семян и рыбы
  • Ежемесячное потребление (по желанию, нечасто) молочных продуктов, мяса, яиц или птицы
  • Только супы и горячие напитки
  • Плюс различные правила образа жизни, касающиеся пищеварения, сна, одежды, ухода за телом и чистящих средств, физических упражнений, времени на природе и т. Д.

Мои мысли

В этой диете и философии есть много аспектов, которые мне очень нравятся. Я не верю, что какая-либо диета может вылечить рак, но, безусловно, можно улучшить здоровье и поддержать исцеление с помощью основных принципов этой диеты.

Здесь очень мало обработанных или рафинированных продуктов, а также много здоровых, органических, сезонных продуктов. Большинство рекомендаций по образу жизни очень похожи на то, чему я учу.

Тем не менее, я считаю, что это немного ограничивает определенные продукты.Я определенно предпочитаю видеть больше полезных жиров и больше разнообразных ярких овощей и фруктов, включая грибы. Я мог бы также посоветовать некоторым людям больше рыбы или высококачественного корма для животных; особенно тем, кто проходит курс лечения или подвержен риску недостаточного веса или недоедания.

Вы можете узнать больше о макробиотической диете здесь: (1, 2, 3, 4, 5)

Кетогенная диета - это диета с очень низким содержанием углеводов. Точное количество будет немного отличаться от человека к человеку в зависимости от того, какой уровень углеводов вызывает кетоз.Обычно кетоз возникает, когда количество углеводов падает ниже 10% от общего количества калорий, или около 50 граммов или меньше. Потребление белка остается прежним, а калории из углеводов заменяются калориями из жиров.

Кетогенная диета привлекает много внимания как в средствах массовой информации, так и со стороны исследователей. Основная предпосылка заключается в том, что, «лишая» раковые клетки их предпочтительного источника топлива (глюкозы), вы ослабляете способность клеток к воспроизводству и развитию, делая их более восприимчивыми к лечению и иммунной системе.

Между тем здоровые клетки могут адаптироваться к кетонам в качестве источника топлива и продолжать производить энергию и процветать. Хотя исследователи продолжают изучать преимущества кетогенной диеты в профилактике рака, накапливаются доказательства того, что ограничение углеводов может улучшить лечение, подавить рост опухоли, продлить выживаемость и снизить риск развития рака. На сегодняшний день данные также показывают, что кетогенная диета может быть безопасной для большинства людей.

Подробности протокола

  • 75-80% жиров
  • 15-20% белка
  • 5-10% углеводов
  • Часто сочетается с прерывистым голоданием
  • Добавки часто необходимы для длительного использования кетогенной диеты
  • Потребность в жидкости увеличивается, так как существует более высокий риск обезвоживания

Мои мысли

Из всех диет, рассмотренных в этой статье, я часто обучаю клиентов именно этой.Исследование многообещающее, и при осмотрительном подходе его можно продолжать в долгосрочной перспективе. Хотя это не обязательно подходящая диета для всех, и ее сложно придерживаться. Особое внимание следует уделить тому, чтобы вы по-прежнему получали достаточно клетчатки и фитонутриентов из разноцветных растений. Кроме того, очень важно качество потребляемого жира; только полезные противовоспалительные жиры.

Вы можете узнать больше о кетогенной диете здесь: (1, 2, 3, 4)

Прочитав эту статью, вы можете быть привлечены к одной диете больше, чем к другой.Я предлагаю начать с пересечения ВСЕХ диет.

При разработке лучшей противораковой диеты 7 факторов имеют наибольшее значение :

  1. Удалите весь рафинированный сахар и другие токсичные продукты (рафинированные углеводы, обработанное мясо и плохие жиры)… получите бесплатную загрузку ЗДЕСЬ.
  2. Избегайте обработанных «поддельных» продуктов - придерживайтесь свежих цельных продуктов
  3. По возможности выбирайте органическое, травяное и пастбищное выращивание
  4. Ешьте разноцветные растения - подробнее о 10 моих любимых продуктах для борьбы с раком читайте здесь.
  5. Придерживайтесь здоровых противовоспалительных жиров.
  6. Выберите углеводы с низким гликемическим индексом и работайте над достижением цели 20% углеводов или меньше, если вы активно боретесь с раком. Хотя кетогенная диета может быть подходящей для вас, я бы посоветовал поэкспериментировать с ней только под руководством интегративного поставщика. Свяжитесь с нами, если хотите попробовать это на себе.
  7. Хотя это не обсуждалось выше, я бы также добавил красочное разнообразие трав и специй; особенно такие, как куркума, имбирь, красный перец, корица и чеснок.

Независимо от того, кто вы, как выглядит ваш образ жизни, какой у вас рак или как выглядит ваш план лечения, каждый может извлечь выгоду из приведенных выше рекомендаций.

И помните, что диета, хотя и важна, это лишь часть головоломки. Вам также необходимо будет учитывать поддержку образа жизни, такую ​​как упражнения, сон, управление стрессом и, возможно, даже добавки.

Самое важное - это с чего-то начать, и я считаю, что самый эффективный первый шаг, который вы можете сделать, - это диета!

Уберите продукты, которые могут мешать достижению цели выздоровления, а затем добавьте как можно больше целебных продуктов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *