Меню диеты 4б: Диета стол 4б в виде таблицы

Содержание

Стол 4 - диета при колите и при острых заболеваниях кишечника. Правила и меню лечебной диеты Стол 4

Диета «Стол 4»: что можно, что нельзя

Мясо, птица, рыба. Употреблять разрешается только нежирные сорта. Например: телятина, говядина, индейка, куриное мясо, рыба типа судак, окунь. Готовить следует на пару либо варить, затем протирать или измельчать в блендере. Супы на крепком, жирном бульоне — под запретом.

Яйца. Ограничение — не более одного яйца в день, предпочтительно — только белок. Желательно готовить в виде парового омлета либо варить «в мешочек». Сырые, жареные и вареные «вкрутую» яйца из рациона исключаются.

Хлеб и мучное. Можно: немного пшеничного хлеба (или хлебцы, вымоченные в бульоне). Из мучного можно несдобное печенье. Кроме того, время от времени можно использовать пшеничную муку в готовке — например, для манника. Запрет — на свежую выпечку, блины и оладьи, отруби, ржаной хлеб, а также на хлеб из муки грубого помола с добавлением семечек, злаков и т. п. (эти добавки механически раздражают стенки желудка и кишечника). Кроме того под запретом макароны, за исключением тонкой лапши.

Молочные продукты. Стол 4 — диета крайне «скудная» на молочные продукты. Даже разрешенную здесь «молочку» следует употреблять в небольших количествах и относительно редко. В рационе допускаются творог, ацидофилин. Под запретом — кефир, сметана, сливки, сыр. Допустимо употребление небольшого количества сливочного масла. Цельное молоко и йогурты можно использовать в приготовлении каш и пудингов, но нельзя пить и есть «напрямую».

Овощи. Можно употреблять только в отварном и протертом виде.

Крупы. Разрешены: манная, рисовая, гречневая и овсяная крупы. А вот воздерживаться следует от таких круп как пшено, перловка, ячневая крупа.

Фрукты и десерты. Из рекомендованного: яблочное пюре, ягодные кисели и морсы (не кислые). Недопустимы — свежие фрукты и ягоды, сухофрукты, мед, варенье.

Напитки. Можно: зеленый и черный чай, травяной чай, соки некислых ягод (разведенные водой 1:1), чистая негазированная вода. Нельзя: фруктовые фрэши, кофе и какао, молоко, квас, газированные напитки.

Дополнительные запреты. Диета Стол 4 категорически исключает из питания острую, жирную и жареную пищу, любые полуфабрикаты, копчености, колбасу-ветчину, консервы. Нельзя употреблять соусы и маринады, фаст-фуд. Еда должна быть теплой — любые температурные крайности, вроде стакана холодной воды или горячего супа могут мгновенно спровоцировать болезненный приступ.

что это такое, показания, особенности

Проблемы с кишечником усугубляет неправильное и нерегулярное питание. Цели лечебной диеты № 4 – уменьшить нагрузку на органы пищеварения, обеспечить полноценный, сбалансированный рацион. При разработке диетического стола учтено влияние продуктов на функции кишечника, а также подобраны правильные способы приготовления блюд.

Показания к диете № 4

Диетические столы № 4, 4а, 4б, 4в по Певзнеру назначают при заболеваниях кишечника, осложненных диареей.

Овощной суп на диете 4 по Певзнеру

Буквенное обозначение соответствует стадии заболевания и вовлечению в патологический процесс других органов:

  1. № 4 – заболевания кишечника, протекающие в острой или хронической форме и сопровождаемые диареей. Диету соблюдают несколько суток.
  2. № 4а – колит и процессы брожения. Диету соблюдают несколько суток.
  3. № 4б – хронический колит (стадия затухания). Диету соблюдают от 1 месяца до нескольких лет. 4-6 приемов пищи в день.
  4. № 4в – хроническое заболевание не в стадии обострения, патологии других органов пищеварения. Диету соблюдают в течение нескольких месяцев.
  5. № 4аг – глютеновая энтеропатия. В безглютеновом меню нет мучных изделий и продуктов, содержащих глютен.

При заболеваниях кишечника и нарушении функций органов пищеварения назначают диету № 4б. Для всех вариантов диеты рекомендовано 5 приемов пищи в день.

Жареные блюда запрещены, продукты разрешено готовить на пару, варить и запекать

За счет незначительного увеличения белковой пищи, сокращения потребления соли и правильно подобранных блюд активизируют секреторную функцию желудка, поджелудочной и кишечника.

Список продуктов для диеты № 4

Блюда, продукты, напитки, усиливающие перистальтику кишечника, исключают из рациона. На диете № 4 нельзя все, что оказывает послабляющее действие, способствует газообразованию:

  • консервы − овощные, рыбные, мясные, фруктовые;
  • мед;
  • варенье, другие сладости;
  • фрукты, овощи и крупы, богатые клетчаткой;
  • отруби;
  • соленые и квашеные овощи;
  • напитки с газом, кофе и какао с молоком;
  • хлеб грубого помола;
  • орехи, сухофрукты;
  • бобовые культуры;
  • грибы;
  • жесткое, жирное мясо.
Яйца, сваренные вкрутую, усиливают газообразование

На диете № 4 можно есть то, что не раздражает стенки кишечника, замедляет двигательную функцию:

  • напитки – соки, разбавленные водой, чай и отвары;
  • крупа рисовая, гречневая и овсяная;
  • нежирная рыба;
  • мясо телятины и индейка;
  • фрукты – яблоки протертые;
  • овощные отвары;
  • яйца всмятку или омлет, приготовленный на пару;
  • белый хлеб (черствый), сухарики;
  • творог.

Перловую, пшенную, ячневую крупу нужно исключить из рациона

Диета № 4: меню на неделю

Больным диету назначает врач после обследования. За 7 дней, благодаря правильно составленному меню, кишечник приходит в норму.

Блюда из меню легко готовить в пароварке

Первый день

Первый завтрак начинают с овсяной каши на воде, и яйца всмятку. В овсянку добавляют небольшое количество сливочного масла. Заканчивают трапезу чашечкой свежезаваренного чая. Второй завтрак – яблоко. Плод очищают от кожицы, натирают на мелкой терке.

Обед:

  • суп рисовый с фрикадельками на мясном бульоне;
  • котлеты из куриного мяса, приготовленные в пароварке;
  • гарнир к котлетам – гречневая каша;
  • напиток – фруктовый отвар.

На полдник выпивают порцию киселя, съедают сухарик. К ужину готовят рисовую кашу на воде (протертую), отваривают рыбу, выпивают чашечку чая.

Второй день

Первый завтрак − манная каша, сваренная на воде, сухарик и стакан отвара из плодов шиповника.

Второй завтрак – творог протертый.

Обед:

  • мясной бульон, заправленный манкой;
  • кнели из куриного мяса, приготовленные в пароварке;
  • гарнир к кнелям – рис, сваренный на воде;
  • напиток – кисель.

Блюда и напитки подают к столу разогретыми до 15-40 °C

На полдник желе. К ужину готовят гречневую кашу на воде (протертую), яйцо-пашот, выпивают чашечку чая.

Третий день

Первый завтрак − овсянка на воде, сухарик, кофе без сахара. К овсяной каше подают кусочек масла и мясо (отварное, протертое). Второй завтрак – яблоко (протертое). Обед:

  • куриный бульон, заправленный рисом;
  • фрикадельки из крольчатины;
  • гарнир − гречка;
  • напиток – отвар из ягод черной смородины.
Каша на воде

На полдник стакан киселя с сухариком. На ужин рисовая каша на воде и рыбные кнели (паровые), чашечка черного чая с сахаром.

Четвертый день

Первый завтрак состоит из гречки, сваренной на воде, порции свежего творога, яйца, отвара из черемухи.

Второй завтрак – желе. Обед:

  • овощной бульон с фрикадельками, заправленный манкой;
  • котлеты рыбные, приготовленные в пароварке;
  • гарнир – гречневая каша;
  • напиток – фруктовый кисель.

На полдник выпивают стакан отвара из плодов шиповника, съедают сухарик. К ужину готовят гречневый пудинг, суфле мясное (говядина, телятина), выпивают чашечку сладкого чая.

Пятый день

Первый завтрак − яйцо, рисовый пудинг, порция свежего творога, чашечка черного кофе. Второй завтрак – отвар из сушеных ягод черники. Обед:

  • рыбный бульон с фрикадельками, заправленный рисом;
  • котлеты из крольчатины, приготовленные в пароварке;
  • гарнир – гречневая каша;
  • напиток – отвар из ягод черемухи.

Суточная норма сахара – 20-40 г, соли – 10 г

На полдник выпивают напиток из плодов шиповника, съедают сухарик. К ужину готовят паровой омлет, варят жидкую манную кашу с сахаром (на воде), заваривают свежий чай.

Шестой день

Первый завтрак − гречневый пудинг, блюдо готовят по рецепту, содержащему творог. На десерт – яблоко (протертое), чай. Второй завтрак – отвар из плодов груши. Обед:

  • мясной бульон из нежирного мяса, заправленный манкой, взбитым яйцом;
  • котлеты из филе индейки, приготовленные в пароварке;
  • гарнир – рисовая каша.
Теплый бульон

На полдник отвар из ягод и сухарик. На ужин − гречневая каша, яйцо-пашот, чашечка чая.

Седьмой день

Первый завтрак плотный − котлеты, приготовленные на пару из нежирного мяса и гарнир из риса на воде. Напиток – кофе (черный). Второй завтрак – творог. Обед:

  • овощной бульон, заправленный манкой, с кнелями из мяса;
  • тефтели из филе курицы, приготовленные в пароварке;
  • гарнир – гречневая каша;
  • напиток – фруктовый кисель.

На полдник стакан сладкого черного чая и сухарик. На ужин готовят рисовую кашу, яйцо-пашот, заваривают чай. Кашу заправляют сливочным маслом.

Результаты и отзывы пациентов

По мнению педиатров, для детей в возрасте 2-4 лет полезен стол № 4, он помогает сформировать правильную культуру питания. Мамы могут готовить малышам блюда из меню при кишечных коликах, диарее, вздутии живота.

Диета № 4 облегчает состояние при энтероколите, гастроэнтероколите, колите, острых инфекционных заболеваниях кишечника

Полина, г. Екатеринбург

Диету № 4 назначил инфекционист одновременно с лечением. Болели всей семьей. На бульоны, каши, сухарики перешли все: муж, дети (их у нас трое), я и свекровь. Такое питание ускорило выздоровление. Уже через 3 дня понос и другие симптомы интоксикации прошли.

Тыкву тушат, запекают, варят

Елена, г. Новосибирск

У меня целиакия, поэтому придерживаюсь диеты № 4аг. Питание дробное 4-6 раз в день. Варю супы с рисом, кукурузной крупой. В котлеты, фрикадельки муку не добавляю, вмешиваю в фарш тертые кабачки или тыкву. Гарниры готовлю овощные: отвариваю или тушу морковь, цветную капусту, кукурузу, кабачки.

В видео есть подробная информация о пользе и особенностях диеты № 4, есть полезные советы, как составить меню на день при диарее.

Диета стол 4, разнообразное меню и простые рецепты с фото

Диета Стол 4 применяется при обострениях хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Показана при остром гастроэнтерите, колитах, а также при диарее. Она направлена на уменьшение всякого рода раздражения органов пищеварения. Питание по этой диете предотвращает процессы брожения и гниения в желудке.

 

Диета Стол 4 подробно

Диета Стол 4 довольно строгая. Количество калорий ограничено 1600-1800 ккал. Уменьшается количество жиров и углеводов. Питание при Диете Стол №4 должно быть дробным, размер порций небольшой – примерно как собственная горсть. Кушать нужно не менее 4-6 раз в день.

Запрещены жареные блюда, солёные, острые, хлеб, макаронные изделия, молоко и молочные продукты. Нельзя и сырые овощи и фрукты, крепкие бульоны, компоты, приправы.

Разрешено нежирное мясо, рыба, творог, супы на некрепком бульоне. Можно яйца всмятку или омлет, чай, кофе и какао на воде. Подойдут крупы: рисовая, гречневая, овсянка, а также сухари из пшеничного хлеба. Способ готовки – варка, на пару, изредка запекание.

Оберегая органы пищеварения от раздражений, рекомендовано протирать пищу. Цельным куском стоит готовить только рыбу. Температура блюд должна быть в пределах 20-55 градусов. Соль нужно ограничить до 6 грамм.

Помимо блюд из предложенного ниже меню, не стоит забывать пить жидкость. Её должно быть каждый день не менее полутора литров. Это может быть кипяченая вода комнатной температуры, минеральная вода без газа.

Меню на неделю “Диета Стол 4”

Рацион по диете стол №4 является довольно однообразным, ограниченным и строгим. Придерживаться ее нужно не более 4-5 дней. В любом случае нужно проконсультироваться с лечащим врачом относительно употребляемых продуктов и длительности соблюдения диеты.

Здесь вы найдёте список продуктов для этого меню.

Понедельник

Завтрак: Протертая рисовая каша со сливочным маслом; Чёрный чай.

Перекус: Кисель черничный; Сухарики.

Обед: Суп-пюре овощной с сухариками.

Полдник: Кисель черничный; Сухарики.

Ужин: Пюре картофельное; Фрикадельки куриные.

Перекус: Яблоко.

Количество пищи: 1,55 кг. КБЖУ: 1703/82,2/56,2/257,1.

Вторник

Завтрак: Яйцо вареное всмятку 2 шт.; Какао сладкое .

Перекус: Разведенный яблочный сок.

Обед: Некрепкий куриный бульон.

Полдник: Какао сладкое на воде; Сухарики.

Ужин: Рыба отварная; Каша рисовая.

Перекус: Чай чёрный.

Количество пищи: 1,52 кг. КБЖУ: 1559/91,0/60,2/255,3.

Среда

Завтрак: Гречневая каша на воде со сливочным маслом; Какао сладкое на воде.

Перекус: Кисель; Сухарики.

Обед: овощной суп-пюре с сухариками.

Полдник: Творог протёртый.

Ужин: Фрикадельки тушеные; Гречневая каша.

Перекус: компот из сухофруктов.

Количество пищи: 1,49 кг. КБЖУ: 1675/81,4/70,5/276,2.

Четверг

Завтрак: Омлет на пару; Компот из сухофруктов; Сухарики.

Перекус: Кисель яблочный.

Обед: Суп с картофелем и свиными фрикадельками.

Полдник: Яблоко.

Ужин: Рыба отварная; Рагу овощное перетёртое.

Перекус: Кисель яблочный.

Количество пищи: 1,59 кг. КБЖУ: 1680/87,1/76,3/254,2.

Пятница

Завтрак: Каша манная на воде со сливочным маслом; Чай черный.

Перекус: Желе.

Обед: Некрепкая уха.

Полдник: Запеканка творожная; Яблоко.

Ужин: Тефтели тушёные; Гречневая каша.

Перекус: Чай черный; Сухарики.

Количество пищи: 1,64 кг. КБЖУ: 1837/87,8/73,4/281,2.

Суббота

Завтрак: Каша овсяная.

Перекус: Кисель клубничный; Хлебец.

Обед: Суп-пюре с говядиной.

Полдник: Желе.

Ужин: Рыба запеченная.

Перекус: Запеченное яблоко с перетертым творогом.

Количество пищи: 1,48 кг. КБЖУ: 1678/85,8/68,4/190,2.

Воскресенье

Завтрак: Яйца вареные всмятку 2 шт.; Чай черный.

Перекус: Кисель клубничный; Сырники запеченные.

Обед: Бульон куриный с зеленью.

Полдник: Яблоко запеченное.

Ужин: Тефтели; Гречневая каша.

Перекус: Кисель клубничный.

Количество пищи: 1,51 кг. КБЖУ: 1821/84,8/78,3/190,6.

🍑 Лечебная диета "Стол 4"

Лечебная диета «Стол 4» входит в перечень разработанных знаменитым советским диетологом Мануилом Певзнером систем питания. Специалист определил ограничения в употребляемой пище, способные привести процесс пищеварения в норму при диспепсии, дисбактериозе и патологических состояниях после операций на кишечнике.

Целью диеты «стол №4» является снижение в органах ЖКТ бродильных процессов. Лечебное питание подразумевает употребление натуральной и легкой пищи. Из рациона исключаются консерванты, тяжелые жиры, ферменты и химические соединения, вызывающие брожение.

При постоперационном синдроме диету рекомендуется сочетать с медикаментозным лечением. В случае дисбактериоза, ограничений в пище достаточно.

Что такое диета 4?

При расстройствах и заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта требуются особые нормы питания. Пациенту придется отказаться от привычных лакомств и придерживаться ограничений до тех пор, пока состояние не стабилизируется.

Но что такое диета 4? Это — особый режим питания, разработанный для восстановления баланса микрофлоры кишечника. Применяется в терапии нарушений процессов пищеварения. Правильное питание снижает риск развития гнилостных и воспалительных процессов в кишечнике.

Автором лечебной диеты «Стол 4» является известный терапевт и диетолог Мануил Исаакович Певзнер, один из основателей Института Питания в Москве. Данный специалист разработал 15 принципов терапевтического питания. Среди них и знаменитая Диета №5, применяющаяся при заболеваниях печени. Открытия доктора Певзнера используются в современной гастроэнтерологии, гепатологии и диетологии.

Основными принципами диеты «Стол 4» являются:

  • Нормальное количество белка, жиры и углеводы максимально ограничиваются. Это необходимо для уменьшения воспалительных процессов в ЖКТ за счет щажения слизистых оболочек.
  • Блюда готовятся на пару или отвариваются. Рекомендуется измельчать пищу до перетертого состояния.
  • Из меню исключаются продукты, провоцирующие в кишечнике процессы брожения и гниения.
  • Режим питания должен быть дробным. Пациенту следует принимать пищу 5-6 раз в день небольшими порциями.

Важно учесть! Физиологически данный вариант лекарственной диеты неполноценен. Долго придерживаться подобных ограничений нельзя. Диетический стол 4 назначается на 2-5 дней. После этого периода рекомендуется перейти на нормы диет №2 или №5.

Перечень разрешенных и запрещенных продуктов

«Стол 4» — диета, меню которой исключает значительное количество продуктов. Пациенту придется временно отказаться от привычного образа питания. Перечень запрещенных и разрешенных продуктов представлен в следующей таблице:

Тип продуктов или блюдаРазрешеноЗапрещено
ВыпечкаЧерствый черный хлеб, пшеничные сухарики (не более 250 грамм в день).Торты, пирожные, сдоба, свежий белый хлеб.
СупыНа обезжиренном рыбном или мясном бульоне с добавлением риса, перловки или манной крупы, фрикаделек или яичного белка.Жирные мясные бульоны, грибные супы, борщи.
Мясо и птица
Диетические сорта мяса, исключительно филе без жил, хрящей и жира. Рекомендуется говядина, телятина и индейка в виде котлет на пару.Любое жирное мясо, кожа, сухожилия, хрящи.
РыбаНежирные сорта рыбы, филе, приготовленное на пару.Любая жирная рыба.
Молочные продуктыПротертый пресный или свежеприготовленный кальцинированный творог. В блюда можно добавлять небольшое количество сливочного масла. Нежирный и не слишком кислый кефир.Молоко, сметана, жирный творог, сливки и все остальные молочные продукты.
ЯйцаЯйца – 1-2 всмятку или в виде омлета, приготовленного на пару.
Жаренные яйца, сваренные вкрутую, сырые.
КрупыРисовая, овсяная или гречневая каша, приготовленная на воде и перетертая.Пшеничная и ячневая крупа, все виды бобовых культур.
ОвощиВ виде отваров и бульонов.Свежие овощи в непереработанном виде.
НапиткиЗеленый чай, какао на воде, черный кофе. Фруктовые соки, разведенные водой (за исключением виноградного, сливового, абрикосового). Кисели из айвы, черники, груши. Отвар шиповника.Газированные напитки, какао и кофе с молоком, натуральные соки.
ФруктыПеретертые сырые яблоки.Все остальные фрукты.
СладкоеСладости находятся под строжайшим запретом в течение 5 дней.

Важно учесть: при соблюдении диетических норм необходимо отказаться от употребления спиртных напитков. Алкоголь перегружает желудочно-кишечный тракт, обостряет воспалительные процессы в желудке и кишечнике. При употреблении спиртных напитков эффект от диеты не будет достигнут. Столь же негативно на качество терапии влияет табакокурение.

В случае «Стола 4», на меню диеты влияют особенности состояния пациента и его анамнез. В зависимости от этих параметров, специалисты определяют, сколько пациент должен употребить калорий за день и каково соотношение белков, жиров и углеводов в рамках определенного диетического питания.

Существуют 3 подтипа диеты «Стол 4«:

  • Диета №4а — применяется при терапии любых расстройств и заболеваний кишечника, в которых преобладают процессы брожения.
  • Диета №4б — назначается в периоды обострений хронических заболеваний поджелудочной железы, печени и желудка в сочетании с расстройством кишечника.
  • Диета №4в — применяется в период восстановления организма после операций или длительного заболевания в качестве перехода от нормального питания к диетическому.

Ниже представлено примерное меню каждого из перечисленных выше типов питания.

Диета №4а

Диетический стол 4а предполагает ограничение употребления веществ, провоцирующих процессы брожения в кишечнике. В сутки пациенту следует употреблять не более 1 600 ккал. Химический баланс рациона: 140 г углеводов, 50 г жиров, 120 г белков.

Физиологически этот вариант диеты однообразен и неполноценен, назначается только на 2-5 дней с переходом на менее строгий режим питания.

Суточное меню диеты №4а может быть следующим:

  • Первый завтрак: паровой омлет из белков, перетертая манная каша на воде, чай.
  • Второй завтрак: 100 грамм кальцинированного творога.
  • Обед: мясной суп-пюре, индюшиные тефтели на пару, черничный кисель.
  • Полдник: 1 стакан отвара шиповника.
  • Ужин: отварная вермишель с рыбой, чай.
  • Перед сном: 1 стакан нежирного кефира.

В течение всего дня можно употребить: 200 грамм сухарей, 30 грамм сахара, 10 грамм масла.

Диета №4б

Диета №4б требуется для обеспечения полноценного питания пациентам с умеренным воспалением органов ЖКТ и нарушениями пищеварения. Этот способ питания относительно полноценен физиологически и может применятся в течение достаточно долгого времени.

В процессе следования нормам диетического стола отдается предпочтение продуктам с повышенным содержанием танина. К таковым относятся черника, крепкий черный чай и какао. В небольшом количестве допустимо употребление натурального красного вина. Пищу следует термически обрабатывать и доводить до консистенции пюре перед употреблением.

Химический баланс диеты №4б: 100 грамм белков, 100 грамм жиров, 350-400 грамм углеводов. Калорийность варьируется в пределах между 2 700 и 2 900 ккал. При этом важно употреблять достаточно жидкости в день: не менее 1,5 литров в сутки.

Примерное суточное меню пациента представлено ниже:

  • Первый завтрак: отварная рыба с картофельным пюре, перетертая рисовая каша, чай.
  • Второй завтрак: 100 грамм кальцинированного творога.
  • Обед: перловый суп на мясном бульоне с перетертой морковью, мясной рулет с гречневой кашей, яблочное желе.
  • Полдник: омлет на пару, 1/2 стакана отвара шиповника.
  • Ужин: отварной телячий язык с морковным пюре, обезжиренный творог.
  • На ночь: 1 стакан кефира.

В течение уток допустимо употребление: белого хлеба (300 г), сахара (50 г), масла (10 г), фруктов и ягод (300 г).

Диета №4в

Данный тип диеты «Стол 4» отличается разнообразием. Рацион менее щадящий и более физически полноценный. Диета применяется после 2-4 недель норм 4б.

Содержание белков, жиров и углеводов сбалансировано. Рекомендуется ограничивать употребление поваренной соли, приправ и других раздражителей. Блюда, усиливающие процессы брожения и гниения в организме, исключаются из рациона.

Пищу можно не только готовить на пару, но и запекать в духовке. Еда должна быть максимально измельченной. Режим питания остается дробным. Химический баланс диеты: жиров 90-100 грамм, белков 100-110 грамм, углеводов 400-450 грамм. Калорийность суточного меню составляет 2 900 — 3 140 ккал.

Пример ежедневного меню при диете №4в:

  • Первый завтрак: рисовая каша на молоке, белковый омлет на пару, крепкий чай. 
  • Второй завтрак: 150 грамм кальцинированного творога.
  • Обед: мясной суп с цветной капустой, отварное мясо с рисом, пюре из свежих яблок.
  • Полдник: отварное филе индейки, 200 грамм отвара шиповника.
  • Ужин: творожная запеканка, мясной рулет на пару с тушеной морковью, крепкий чай, свежие фрукты или ягоды.
  • На ночь: 1 стакан кефира.

В течение дня допускается употребление: 300 г белого хлеба, 10 г масла, 40 г сахара.

Диета 4: отзывы

Лечебная диета «Стол 4» является одной из наиболее эффективных форм терапевтического питания. При помощи ограничений в еде можно вылечить расстройство кишечника за 2-3 дня. При серьезном диагнозе, перед началом режимного питания рекомендуется посоветоваться с лечащим врачом.

Что касается мнений о диете 4, отзывы пациентов представлены ниже:

Мария Лукьянова, г. Москва:

Диета действительно очень хорошая! Прочитала о ней на форуме, когда искала способ вылечить диарею. Сидеть на «сухом пайке» 5 дней, конечно, грустно, зато в итоге не только от проблемы избавилась, но и постройнела!

Вадим Коротких, г. Пермь:

Диету №4 мне назначили после операции на кишечнике. Восстановился очень быстро, без проблем и осложнений. Думаю, диета сыграла в этом не последнюю роль.

Петр Волков, г. Санкт-Петербург:

Были проблемы с дисбактериозом, не буду вдаваться в подробности. Прочитал сначала отзывы о диете №4, посоветовался с врачом. Начал питаться согласно предписаниям — восстановился меньше чем за неделю.

Оцените статью:

| Всего голосов: 1 Средняя оценка: 5

меню на неделю, рецепты при запорах

Лечебный стол или диета №4 по Певзнеру - довольно часто назначаемый вид лечебного питания. К его назначению прибегают врачи при лечении у детей многих хронических заболеваний пищеварительной системы. Выполнение главных принципов такого лечебного питания позволяет добиться стойкой ремиссии и предотвратить обострения многих заболеваний.

Кому показана?

Это лечебное питание специально разработано для лечения обострений многих заболеваний пищеварительной системы:

  • Обострений хронических заболеваний кишечника. К ним относятся различные энтериты, колиты, гастроэнтероколиты.
  • Применяется в комплексной терапии при туберкулезе кишечника, дизентерии, брюшном тифе. Может применяться после операционных вмешательств на кишке.
  • После инфекционных воспалительных болезней кишечника.
  • При дисбиозе кишечника, возникшего в результате размножения инфекционных микроорганизмов.
  • При синдроме раздраженного кишечника, а также при запорах и поносах.

Описание

Систему лечебного питания, состоящую из нескольких столов, создал известный ученый И. Певзнер. Надо отметить, что существует она уже более ста лет. Эта система довольно успешно используется при лечении многих хронических заболеваний у детей.

Диета №4 запрещает к употреблению жирные, жареные, копченые и соленые продукты. Они способны повреждать стенку кишечника и усиливать болевой синдром. Все маринованные продукты с большим содержанием специй и уксуса также следует исключить.

Пища назначается 4-5 раз в сутки. Для малышей первого года жизни - до шести раз в течение всего дня. Все блюда должны быть приготовлены щадящим методом.

Разрешается отваривать, запекать, использовать мультиварку или пароварку.

Перед употреблением блюда нужно остудить до температуры 40-45 градусов. Давать ребенку слишком горячий чай или суп запрещено! Консистенция блюд должна быть жидкой или пюреобразной. В первые дни обострения разрешаются только протертые блюда. Для малышей до года еду следует перетирать через сито. Для старших деток уже можно использовать блендер.

Из питания ребенка следуют полностью исключить следующие продукты:

  • Все консервы и продукты в маринаде, в том числе квашеную капусту.
  • Свежевыпеченные изделия, а также сдобу. Они также противопоказаны при панкреатите.
  • Супы, сваренные на крепком мясном или курином бульоне, а также молочные.
  • Мясо и птица с жиром: свинина, баранина, утка.
  • Мясные деликатесы и колбасы. Сюда также относятся сосиски, сардельки и все прочие мясные полуфабрикаты.
  • Цельное коровье молоко, сыр, сметана. Жирные кисломолочные продукты. Добавление их в рацион возможно лишь при стихании воспалительного процесса.
  • Яичница или яйца, сваренные вкрутую.
  • Свиное сало и жир. Маргарин.
  • Все специи и приправы. Кетчуп, острый томатный соус, майонез.
  • Кофе и какао, а также все сладкие газировки.

Если у ребенка существует склонность к возникновению аллергических реакций, в таких случаях стоит обращаться к гипоаллергенной диете.

Она полностью исключает введение в меню продуктов-аллергенов. Соблюдение гипоаллергенной диеты показано также детям с частыми обострениями диатеза или дисбактериоза кишечника.

По химическому составу продуктов диета №4 должна включать:

  • До 60-70% белков, преимущественно животного происхождения. Это составляет примерно 70-80 г в сутки.
  • До 60-70 г полезных жиров.
  • 220-240 г углеводов, из них на долю глюкозы отводится до 50 г.
  • Поваренной соли - 7-8 г в сутки.
  • Воды и других напитков — не менее 1,5-1,8 л в сутки.

Суточная калорийность составляет при этом 1550-1750 ккал.

Варианты

Лечебный стол №4 включает несколько вариантов:

  • 4А. Применяется при заболеваниях, связанных с непереносимостью злаковых продуктов, хронических панкреатитах со стеатореей, различных колитах. В этом варианте исключаются все злаковые продукты. Делается большой акцент на белковых продуктах и кальции. Запрещена вся выпечка из муки, гречневая, овсяная каши.

В продуктах не должно быть глютена, который может усилить воспаление в кишечнике.

  • 4Б. Назначается после стихания обострения болезни. В это время кишечник должен начать восстанавливаться. Часто этот вариант используется при обострении болезней печени и желчного пузыря. Рацион при таком столе уже расширяется. Разрешаются крекеры, отварные макароны, джем и варенье, отварные и протертые овощи (цветная капуста и морковка).
  • 4В. Является переходным вариантом от 4Б до обычного стола. Назначается обычно на 1-2 неделе (для закрепления полученного результата). Может использоваться при восстановительном периоде лечения хронических заболеваний кишечника.

Примерное меню на неделю

Подбирая рецепты для ребенка, помните, что питание должно быть разнообразным и полноценным. Не нужно ежедневно включать в рацион одни и те же продукты, аргументируя это тем, что малышу показана диета! Она лишь является систематизацией продуктов, употребление которых будет способствовать быстрому выздоровлению.

Каждую неделю, составляя примерное меню, старайтесь чередовать мясные продукты.

Не забывайте обязательно включать в рацион нежирные сорта рыбы.

Рассмотрим, какие блюда следует выбрать для кормления малыша.

Понедельник

Завтрак: Разваренные слизистые хлопья. Отлично подойдет овсяная крупа. Несладкий кисель.

Завтрак №2: Протертое яблочко.

Обед: Бульон из овощей с куриными фрикадельками. Некислый ягодный морс.

Полдник: Сухое галетное печенье со стаканом чая.

Ужин: Припущенные рыбные тефтели с разваренным рисом на гарнир. Морс из брусники.

Вторник

Завтрак: Разваренные гречневые хлопья. Компот из кураги.

Завтрак №2: Грушевый пудинг.

Обед: Протертый суп из цветной капусты. Черничный морс.

Полдник: Рисовые галеты с чаем.

Ужин: Пюре из овощей и рыбные кнели на пару. Морс из облепихи.

Среда

Завтрак: Протертый геркулес с сухофруктами. Ягодный морс.

Завтрак №2: Банановое суфле.

Обед: Рисовый суп с рыбой. Овсяный кисель.

Полдник: Крекеры с чаем.

Ужин: Тушеные куриные фрикадельки с разваренными рисовыми хлопьями. Чай.

Четверг

Завтрак: Рисовый пудинг с курагой. Компот с изюмом.

Завтрак №2: Запеченные сливы.

Обед: Уха. Отвар из изюма и кураги.

Полдник: Галетные крекеры с чаем.

Ужин: Паровые кнели из говядины с овощным пюре. Ягодный морс.

Пятница

Завтрак: Крупяной пудинг. Кисель.

Завтрак №2: Грушевое суфле.

Обед: Бульон с овощами, пшеничными галетами. Ягодный морс.

Полдник: Крекеры и чай.

Ужин: Суфле из хека с овощами.

Суббота

Завтрак: Грушевые биточки. Морс.

Завтрак №2: Банан.

Обед: Бульон из курицы с хорошо разваренной овсяной крупой. Компот из сезонных фруктов.

Полдник: Галеты с чаем.

Ужин: Тушеные кнели из рыбы с разваренным рисом.

Воскресенье

Завтрак: Паровая запеканка из риса. Теплый морс из облепихи.

Завтрак №2: Печеная груша.

Обед: Тефтели из индейки с рисовыми хлопьями.

Полдник: Галеты с чаем.

Ужин: Фрикадельки с рисом. Компот из кураги.

Вкусные рецепты для детского меню

Рисовый пудинг с сухофруктами

  • Возьмите 100 г сухого круглого риса. Хорошо промойте. Залейте двумя стаканами воды и проварите до полного разваривания крупы. Остудите. Добавьте 1,5 столовые ложки сахара и одно яйцо. Перемешайте.
  • Тщательно промойте сухофрукты. Проверьте, чтобы среди них не попались подгнившие и старые плоды. Обсушите их бумажным полотенцем. Измельчите сухофрукты. Это можно сделать через мясорубку или блендером. Смешайте сухофрукты с рисовой массой.
  • Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Ложкой положите рисовую смесь в форму. Запеките ее в разогретой до 180 градусов духовке (в течение 15 минут). Остудите. Подавайте с любым фруктовым пюре.

Домашнее фруктовое пюре

Возьмите одну спелую грушу и одно яблоко. Вымойте фрукты, удалите шкурки и плодоножки. Положите их на пергамент и выпекайте в духовке, разогретой до 150-160 градусов, до полной мягкости. Остудите и перетрите через сито. Добавьте немного сахара или сахарной пудры. Это будет хорошей альтернативой покупному пюре из баночек. Такая еда прекрасно сочетается с пудингами или разваренной кашей.

Соблюдение диеты №4 помогает значительно снизить количество обострений хронических болезней пищеварительной системы.

Назначение такого рациона питания при различных заболеваниях кишечника помогает нормализовать его работу и снять воспаление.

О полезной и неполезной пище для ребенка смотрите в передаче доктора Комаровского.

Диета «Стол № 4» - Со Вкусом

Владельцы домашних животных не раз могли заметить, что, когда у братьев меньших возникает какая-либо проблема с кишечником, те отказываются от пищи, пока пищеварение не восстановится. Человеку такая жесткая терапия не совсем подходит, потому что системы организма устроены во много раз сложнее. Но посидеть недельку на специальной диете очень даже рекомендуется!

Диету «Стол № 4» назначают при всех острых, а также обострившихся хронических болезнях кишечника — колитах, энтероколитах, гастроэнтероколитах, функциональной диарее и дизентерии. Разработал ее, как и многие другие лечебные диеты, в 30–х годах ХХ века пионер отечественной диетологии М. И. Певзнер. Прошло 80 с лишним лет, а методика доктора актуальна до сих пор.

Особенности диеты «Стол № 4»

Питание при диете «Стол № 4» максимально мягко воздействует на желудок и кишечник. Специально подобранный рацион нейтрализует гнилостные и бродильные процессы, способствует восстановлению нарушенных функций ЖКТ.

Диета предусматривает снижение калорийности рациона за счет уменьшения количества жиров (в первую очередь, животных) и углеводов. Калорийность 1800–2000 ккал, дробный режим питания, обильное питье (1,5 л свободной жидкости), отсутствие сырых овощей, перетертые вареные или приготовленные на пару блюда — всё направлено на то, чтобы успокоить раздраженный кишечник.

Еда и напитки должны быть нейтральной температуры: не слишком горячими и не холодными. Блюда не должны быть слишком сухими и содержать трудноперевариваемую клетчатку. Соль и сахар необходимо минимизировать, общий срок соблюдения диеты — до 7 дней.

Что нельзя есть

Предоставляем подробный список продуктов, чтобы было понятнее, что именно нельзя есть при диете «Стол № 4».

  • консервированные соусы, соленья, марины
  • животные жиры, копчености, полуфабрикаты, колбасные изделия
  • куриные яйца в любом виде
  • хлебобулочные изделия, сдоба, сладости, макаронные изделия, отруби
  • жирные виды мяса, птицы, рыбы, наваристые бульоны, икра
  • жирные сорта твердого сыра, цельное молоко, сливки, кефир, сметана
  • сырые ягоды, фрукты, сухофрукты
  • сырые овощи
  • ячневая крупа, перловая крупа, пшено, горох, гречка
  • пряности, специи
  • крепкий чай, кофе, квас, газировка, свежевыжатые соки, алкоголь

Что можно есть

Несмотря на столь жесткие ограничения, меню диеты при этом отнюдь не бедное. Ниже приводим список рекомендованных продуктов при диете «Стол № 4».

  • нежирная птица (индейка, куриная грудка), рыба (судак), мясо (кролик, говядина) в вареном, затем измельченном блендером виде, паровые тефтельки
  • 2–3 ломтика в день несвежего пшеничного хлеба
  • нежирный творог, молоко и сливочное масло как добавка к кашам или перетертым супам
  • овощные бульоны (кроме грибного)
  • пюре из вареных овощей (тыква, морковь, кабачки, цветная капуста)
  • крупяные супы (овсяный, рисовый) с добавлением фрикаделек
  • яблочное пюре, некислый кисель
  • вязкие каши (овсяная, рисовая, манная)
  • травяные чаи (шиповниковый, ромашковый)

По прошествии недели рацион можно расширять. Следующие 7 дней в меню допускаются до 2 яиц в день (в виде омлета или приготовленные всмятку), макаронные изделия, 1–2 ломтика свежего помидора, картофельное пюре, сладкие виды ягод и фруктов без зернышек (кроме абрикосов, персиков, слив, винограда, арбузов, дынь), пастила, зефир, галетное печенье.

Третья неделя — переходная к нормальному питанию. Мясо и овощи можно не перетирать, разрешены капуста и свекла в тушеном виде, допустимы ряженка, кефир, нежирная сметана, выпечка с творогом, докторская колбаса высшего сорта, остальные виды круп (кроме бобовых).

Напомним, что копчености, жареные пирожки, снэки, сладкую газировку, любой фастфуд нужно исключить не только в течение лечебной диеты, а как явление в жизни. Тогда не придется, пусть и временно, но так жестко ограничивать себя во вкусной пище.

Мира вам в душе и спокойствия в кишечнике. Будьте здоровы, а если статья вам понравилась, поделитесь ею с друзьями!

Диета Стол 4 - режим питания, меню на неделю

Лечебные режимы питания по столам были выработаны ещё в СССР врачом Михаилом Певзнером.  Именно поэтому часто используется их общее название – диета Певзнера. Смысл этой диеты в подборе правильного питания – лечебного стола - при том или ином заболевании, и таких столов - 15. 

При этом сама диета является неотъемлемой частью лечебного процесса. По этому принципу строилось питание во всех лечебных учреждениях и санаториях страны. Современная медицина использует менее дифференцированные диеты, но и они построены на принципах Певзнера.

Кому показана диета Стол 4

Главным показанием к назначению этой диеты станет любое острое или хроническое заболевание кишечника, сопровождающееся диареей.  Главная её задача – снижение нагрузки на воспалённый кишечник. 

Так же диета будет полезна в случае пищевого отравления. Данная диета может быть использована даже для детей, поскольку включает в себя все основные продукты и достаточно сбалансирована по белкам, жирам и углеводам.

Основные принципы 

В основе диеты – исключение продуктов, содержащих много клетчатки (фруктов и овощей), поскольку они способствуют развитию диареи, а так же провоцируют боли, усиливают воспалительные процессы. Так же диета ограничивает употребление животных жиров, для переваривания которых активируется выработка желчи и ферментов поджелудочной железы. 

А это тоже провоцирует развитие (энтерит) тонкого кишечника. Назначение  Стола 4 предполагает дробное принятие еды, желательно 5-6 раз в день, сама диета должна длиться 7-10 дней. Суточная калорийность употребляемых продуктов должна составлять примерно 2 000 ккал. 

Такая диета резко ограничивает употребление соли и сахара, блюда должны быть приготовлены методом варки или тушения, в жидком или измельчённом виде. Еда должна щадяще воздействовать на слизистые кишечника. Нежелательно есть обжигающую или ледяную пищу. 

Разрешённые продукты

Многие продукты разрешены при этой диете, к ним относятся:

  • Хлеб – только белый, в виде сухарей, без каких либо добавок. Галетное или затяжное печенье.
  • Мясные блюда – из говядины, телятины, кролика, цыплёнка и индюшки.
  • Рыба – нежирных видов, с белым мясом. Например, карп, щука, треска.
  • Жиры – оливковое, подсолнечное и сливочное масла.
  • Крупы – рисовая, манная, овсяные хлопья, гречневая.
  • Молочные продукты – творог нежирный, обезжиренное молоко, сливочный сыр без добавок.
  • Овощи – отваренные, измельчённые, пастообразные.
  • Фрукты – в малых количествах, не более 150 г в сутки, подвергнутые термической обработке.
  • Питьё – чай, кофе, какао без молока и сахара. Домашние отвары и компоты. Кисели. Натуральные соки с добавлением негазированной питьевой воды.
  • Яйца, макароны – разрешаются вареные перепелиные и куриные яйца. Макароны только из твердых сортов пшеницы.

Запрещённые продукты

Есть продукты, которые строго запрещены во время диеты Стол 4. К ним относятся:

  • Хлеб, который только испечен, чёрные сорта хлеба, сдоба. Блины, оладьи.
  • Мясо – баранина, свинина, утятина и гусятина. Колбасные изделия, копчения, консервы.
  • Рыба – жирная, солёная или подкопчённая, любые виды рыбных консервов и пресервов.
  • Молочные продукты – молоко высокой жирности, сгущённое, сливки, твёрдые виды сыров, ряженка, йогурт, простокваша.
  • Крупы – пшёнка, ячневая, перловка. Все бобовые.
  • Овощи и фрукты в сыром виде
  • Газированные напитки, неразбавленные соки.

Меню на неделю

Пользуясь перечнем допустимых продуктов, можно придумать меню на любой вкус. Важно помнить, что блюда надо готовить методом варки или тушить, использовать пар и водяную баню, но нельзя жарить или запекать.

1. Понедельник

  • Завтрак: разваренный рис (круглый) на воде, без сахара, с добавлением любого масла, филе белой рыбы на пару, кофе без молока и сахара, не очень крепкий.
  • Ланч: перетёртое свежее яблоко, не сильно кислое.
  • Обед: бульон куриный, отваренное и измельчённое куриное мясо, компот из сушёных груш.
  • Полдник: кисель, затяжное печенье.
  • Ужин: яйцо пашот, однодневный кефир, сухарики без добавок.

2. Вторник

  • Завтрак: овсянка без молока с сахаром и сливочным маслом, омлет на пару, напиток из шиповника.
  • Ланч: нежирная творожная масса.
  • Обед: постный суп из овощей с добавлением риса, куриные паровые котлеты, компот из сушёных абрикосов.
  • Полдник: чай, бездрожжевая выпечка.
  • Ужин: немного творога, чай, печенье.

3. Среда

  • Завтрак: пюре из картофеля, без молока, с любым маслом, отварное измельчённое мясо цыплёнка,  чай.
  • Ланч: яблоко запечённое.
  • Обед: бульон на телятине с добавлением манки, яйцо «всмятку», кисель.
  • Полдник: чай, баранки, сушки или галетное печенье.
  • Ужин: разваренная гречка со сливочным маслом, ягодный кисель.

4. Четверг

  • Завтрак: кругло зерновой рис, разваренный, с любым маслом, котлета из куриного фарша на пару, кофе чёрный.
  • Ланч: кисель, галетное или затяжное печенье.
  • Обед: слабый рыбный бульон, тефтели из судака или хека, напиток из шиповника.
  • Полдник: чай, сушки или баранки без добавок.
  • Ужин: яйцо «всмятку», компот, галетное печенье.

5. Пятница

  • Завтрак: разваренная гречка с маслом, печёночный паштет, кофе чёрный.
  • Ланч: яблоко запечённое.
  • Обед: бульон куриный, с хорошо разваренной вермишелью, котлета из телятины или говядины на пару, чай без молока.
  • Полдник: напиток из шиповника, галеты.
  • Ужин: творог, кисель.

6. Суббота

  • Завтрак: сладкая манная каша со сливочным маслом, творожная масса с запечённым яблоком.
  • Ланч: фруктовое желе,  зелёный чай.
  • Обед: постный суп с овощами и  перетёртым отваренным мясом индюшки, омлет на пару, компот из кураги.
  • Полдник: чай, сушки или баранки.
  • Ужин: Однодневный кефир, печенье.

7. Воскресенье

  • Завтрак: каша рисовая без молока, с маслом, филе рыбы на пару, чёрный кофе.
  • Ланч: желе из груш и ягод.
  • Обед: мясной бульон с манкой и фрикадельками, яйцо «всмятку», компот из сухофруктов.
  • Полдник: творожная масса.
  • Ужин: напиток из шиповника, печенье.

Рецепты блюд для Стола 4

Рассмотри полезные и вкусные блюда, которые можно приготовить при этой диете.

1. Рыбные тефтели

Ингредиенты:

  • Рис – 50 грамм;
  • Рыба (филе судака) – 300 грамм;
  • Вода – 50 грамм;
  • Сливочное масло – 15 грамм.

Рис отваривается до образования вязкой каши. Затем, вместе с филе рыбы пропускается через мясорубку или измельчается в блендере.  Надо добиться почти полной однородности массы. В образовавшийся фарш добавляют воду, растопленное масло, немного соли. Фарш хорошо перемешивается, формируются шарики – тефтели. Готовятся на пару.

2. Омлет на пару

Ингредиенты:

  • Яйцо – 2штуки;
  • Молоко – 1стакан;

Яйца взбиваются, добавляется молоко и соль. В чашу мультиварки наливается 2 стакана воды. Ёмкость для варки на пару смазывается маслом, в неё вливается смесь яиц  и молока. Всё это ставится в мультиварку, и готовится 15-20 в режиме «Пар». 

Если нет мультиварки, можно приготовить омлет на водяной бане. Для этого в кастрюлю с толстым дном наливается вода, в неё же помещается стеклянная или металлическая ёмкость со смесью для омлета. Ёмкость надо разместить так, чтобы её дно только касалось поверхности воды. Кастрюля закрывается крышкой. Блюдо готовится на медленном огне примерно 30-35 минут.

3. Котлеты из телятины паровые

Ингредиенты:

  • Телятина – 700 грамм;
  • Репчатый лук  – 1штука;
  • Яйцо – 2 штуки;
  • Рисовая мука – 100 грамм;
  • Соль.

Мясо и лук перемалываются на мясорубке, добавляются соль, рисовая мука и всё хорошо вымешивается. Фаршу надо дать постоять в холодильнике 1 час. Сформировать котлеты, выложить их в смазанную маслом решётку мультиварки. В саму мультиварку налить воды 400 грамм, запустить программу «Пар». Время приготовления – 20 минут.

Заключение

Когда возникают проблемы с кишечником, одними лекарствами не обойтись. Необходимо на время лечения полностью изменить диету. Возможно, для этого даже понадобится освоить несколько новых рецептов.

Но в этом нет ничего сложного. Диета хоть и пресная, но полностью сбалансированная и очень щадящая для кишечника. Зато результатом станет отсутствие болей, наладится стул, улучшится общее состояние. Выходить из диеты надо постепенно, не стоит сразу включать в рацион жирную и жареную пищу. 

4-недельный план сжигания жира для похудания

Если вы хотите побаловать себя в собачьи дни летом или во время зимних каникул, это нормально. Но вам придется потрудиться, чтобы сбросить лишний вес.

Вы можете вернуться на правильный путь и избавиться от лишних килограммов с помощью этого простого плана питания. И если вы пытаетесь не упасть с подножки, прислушивайтесь к плану питания, чтобы избежать нежелательного веса.

Этот 4-недельный план с эффективным сочетанием клетчатки и белка поможет вам сбросить жир, ускорить обмен веществ и настроить вас на наращивание мышечной массы - без всего раздражающего голода и тяги к еде, которые, как правило, сопровождают сокращение калорий.

Список покупок в продуктовом магазине Get-Lean

Убедитесь, что в вашем шкафу есть запасы специй, и сходите в продуктовый магазин за следующими предметами:

  • Простой греческий йогурт
  • Ягоды свежие / замороженные
  • Другие свежие фрукты (бананы, грейпфрут, яблоко и т. Д.)
  • Сухие завтраки с высоким содержанием клетчатки и белка
  • Замороженные вафли с высоким содержанием клетчатки / белка
  • Арахисовое масло натуральное
  • Яйца
  • Нежирное / обезжиренное молоко
  • Цельнозерновой хлеб с высоким содержанием клетчатки / белка
  • Цельнозерновые лепешки с высоким содержанием клетчатки / белка
  • Куриная грудка большая
  • Постный стейк в юбке
  • Нежирные мясные деликатесы (индейка, ростбиф)
  • Нежирная грудка индейки
  • Консервы из тунца / лосося
  • Рыба свежая / мороженая (лосось, тилапия и др.))
  • Консервированная фасоль (черная, чечевичная, пинто и др.)
  • Овощи свежие / замороженные
  • Мускатная тыква
  • Запеченный / сладкий картофель
  • Авокадо
  • Нежирный сыр (нарезанный и тертый)

День 1

Завтрак: смузи из трех ягод

  • ½ стакана черники
  • ½ стакана малины
  • ½ стакана клубники
  • ½ банана
  • ½ стакана хлопьев с высоким содержанием клетчатки
  • ½ стакана нежирного простого греческого йогурта
  • 1 стакан 1% обезжиренного молока
  • 1 мерная ложка порошка сывороточного протеина
  • ½ стакана кубиков льда

Взбить до однородной массы.

Обед: Тропический куриный салат

  • 1 большая вареная куриная грудка, тертая
  • ¼ стакана нежирного творога
  • 1/3 стакана ананаса, 1/3 стакана манго
  • 2 столовые ложки нарезанных водяных каштанов
  • 2 чашки шпината
  • 1 унция миндаля
  • Несколько ломтиков авокадо

Подавать с крекерами из цельнозерновой муки с высоким содержанием клетчатки.

Ужин: жаркое с креветками

  • Вареные креветки ½ фунта
  • ½ пакета замороженных овощей для жарки, приготовленных с перемешиванием
  • 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия, соль и перец по вкусу

Смешайте все ингредиенты в воке.Подавать с половиной стакана вареного коричневого риса.

День 2

Завтрак: шпинат, лук и сыр фета на английских маффинах из цельнозерновой муки

  • 2 яйца + 2 яичных белка
  • 2 столовые ложки нежирного сыра фета
  • ¼ чашки нарезанного лука Видалия
  • ¼ стакана свежего или замороженного шпината
  • 1 английский маффин из цельной пшеницы с высоким содержанием клетчатки
  • Соль и перец по вкусу

Обед: рулет из тунца с супом Минестроне

  • 1 стакан супа Минестроне
  • 1 банка тунца (консервированного в воде)
  • 2 столовые ложки обезжиренного майонеза
  • 1 чайная ложка цельнозернового майонеза
  • Нарезанные помидоры и салат
  • 1 упаковка из цельной пшеницы с высоким содержанием клетчатки

Ужин: Цыпленок с чесноком

  • 1 большая куриная грудка
  • ¼ стакана панировочных сухарей из цельнозерновой муки
  • Обезжиренное молоко на 1/8 стакана
  • ¼ зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка табаско и лимонного сока

Смешайте все ингредиенты в полиэтиленовом пакете.Бросьте курицу в пакет и пальто. Выпекать при температуре 350 градусов ~ 20 минут. Подавать с ½ стакана кускуса из цельнозерновой муки и 1 стаканом цуккини / смеси из кабачков.

День 3

Завтрак: бутерброд с арахисовым маслом и бананом

  • 2 ломтика цельнозернового хлеба (не менее 4 г клетчатки на ломтик)
  • 2 ст. арахисовое масло
  • 1 нарезанный банан
  • 1 чайная ложка мёда
  • Тост из цельнозернового хлеба

Намажьте арахисовым маслом и сверху положите бананы, сбрызните медом и наслаждайтесь.

Обед: куриная пицца с жареными овощами

  • 1 большая куриная грудка
  • ½ стакана томатного соуса
  • ¼ чашки измельченного частично обезжиренного сыра моцарелла
  • 1 стакан нарезанных овощей (брокколи, грибы, баклажаны, кабачки)
  • 1 ч.л. хлопьев красного перца
  • Соль и перец
  • Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием

Обрызгайте противень антипригарным кулинарным спреем. Выложите куриную грудку и овощи на лист, приправьте солью и перцем.Обрызгайте овощи антипригарным кулинарным спреем, затем полейте курицу томатным соусом. Выпекать при температуре 350 градусов 20-25 минут или пока курица не прожарится. Через 5 минут посыпьте курицу сыром и дайте ему растаять до готовности

Ужин: запеченная с хрустящей корочкой тилапия

  • 6 унций тилапии с 3 ч.л. хлопьев с отрубями Kellogg’s, запеченных с высоким содержанием клетчатки
  • 1 чашка обжаренных овощей с высоким содержанием клетчатки (спаржа, брокколи, морковь)
  • 1 маленький запеченный сладкий картофель

День 4

Завтрак: овсянка с клубникой

  • 3/4 стакана вареного овса
  • 1 мерная ложка клубничного протеинового порошка (или порошка с другим вкусом)
  • 1 стакан нарезанной клубники
  • 1/2 стакана банана

Обед: кесадилья с курицей и красным луком с гарниром

  • ¼ чашки тонко нарезанного красного лука
  • 1/3 стакана бальзамического уксуса
  • 1/4 стакана нежирного сыра чеддер
  • 1 большая куриная грудка без костей, приготовленная и измельченная
  • 2 лепешки из цельнозерновой муки с высоким содержанием клетчатки

Смешайте в миске лук и уксус и маринуйте 5 минут.Слейте воду с лука и отложите. Сбрызните большую сковороду антипригарным кулинарным спреем и нагрейте на среднем огне. Добавить лук и варить, пока лук не станет мягким, около 5-7 мин. Переложите в миску и отложите. Положите лепешки в большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне (они будут перекрывать друг друга). Прогрейте примерно по 45 секунд с каждой стороны.

Посыпать каждую лепешку сыром. Покройте сыр тертым вареным цыпленком и посыпьте курицу маринованным луком. Сложите лепешки пополам, аккуратно надавите лопаткой, чтобы они стали однородными, и варите около 2 минут, пока сыр не начнет плавиться.Переверните кесадилью и готовьте еще 1-2 минуты, пока вторая сторона не станет золотисто-коричневой. Подавать с гарниром из зеленого салата и 1 ст. легкая повязка

Ужин: острая куриная колбаса и пенне из цельнозерновой муки

1 нежирная куриная колбаса
1 стакан нарезанных грибов и красный перец
½ стакана пенне из цельной пшеницы
¼ стакана томатного соуса
1 чайная ложка. красный перец чили хлопья

Обрызгайте сковороду антипригарным кулинарным спреем и обжарьте на сковороде предварительно приготовленные нежирные куриные колбаски, грибы и красный перец.Перемешайте приготовленную пасту и томатный соус. Подавать с гарниром из зеленого салата и 1 ст. легкая повязка.

День 5

Завтрак: Ягодное парфе

  • 1/2 стакана обезжиренного простого греческого йогурта + ¼ стакана обезжиренного ванильного греческого йогурта
  • ½ стакана черники
  • ½ стакана вишни
  • ½ стакана ежевики
  • ¾ чашки хлопьев с высоким содержанием клетчатки (рекомендуется: Go Lean Vanilla Almond Crunch)

Обед: греческая чаша

  • 4-6 унций вареной баранины, нарезанной кубиками
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • ½ чайной ложки нарезанного свежего чеснока
  • ½ чайной ложки орегано
  • ½ красного перца, нарезанного кубиками
  • ¼ чашки помидоров черри, разрезанных пополам
  • 2 столовые ложки нежирного сыра фета
  • Соль, перец по вкусу
  • 1 лаваш из цельной пшеницы с высоким содержанием клетчатки

Смешайте все ингредиенты в миске.Подавать с цельнозерновыми питами и соусом цацики. Соус цацики: ¼ стакана простого греческого йогурта, ½ нарезанного кубиками огурца, лимонный сок, измельченные петрушка и укроп, соль и перец по вкусу

Ужин: Лосось с овощной лебедой

  • Запеченный лосось объемом 6 унций, приправленный солью, перцем и свежим лимонным соком
  • ½ стакана вареной киноа с 1 стаканом тушеной овощной смеси

День 6

Завтрак: овсяные оладьи с черникой (6 порций)

  • 2 ½ стакана овсяных хлопьев старого образца
  • 6 взбитых белков
  • 1 стакан обезжиренного молока
  • 2 ч.л. масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка корицы
  • ½ стакана несладкого яблочного пюре
  • 1 стакан черники
  • Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием

Смешайте все ингредиенты (кроме черники) в блендере до однородной массы (нормальная консистенция смеси для блинов).Затем аккуратно добавьте чернику в смесь. Нагрейте сковороду до среднего огня, затем покройте антипригарным кулинарным спреем. Вылейте ½ стакана теста на сковороду, чтобы сформировать каждый блин. Готовьте, перевернув один раз, чтобы каждая сторона стала золотисто-коричневого цвета.

Обед: Чаша с рисом индейка и чили

  • Антипригарный кулинарный спрей
  • ½ стакана постного фарша грудки индейки
  • ¼ чашки нарезанного лука
  • ½ стакана консервированной красной фасоли, сушеная
  • ¼ чашки нарезанных красных помидоров
  • ½ стакана воды
  • ¼ чашки нарезанного зеленого перца
  • 1 ч.л. порошка чили
  • ¼ чашка коричневого риса
  • Нежирный тертый сыр чеддер (по желанию)

Приготовить рис в соответствии с инструкциями, отложить в сторону.Сбрызните небольшую кастрюлю антипригарным кулинарным спреем, добавьте фарш из индейки, лук и готовьте, пока индейка не станет коричневой. Добавьте остальные ингредиенты и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и тушите, пока перец чили не станет густым. Добавьте рис и по желанию подавайте с тертым сыром чеддер с низким содержанием жира.

Ужин: стейк и картофель

  • Приправленный стейк из жареной юбки 550 г
  • 1 маленькая запеченная картошка с 2 ст. нежирная сметана и чеснок
  • 1 чашка брокколи на пару

День 7

Завтрак: Завтрак буррито

  • 2 яйца + 2 яичных белка
  • 1/4 стакана промытой черной фасоли
  • 2 столовые ложки нарезанного красного лука
  • 1 маленький перец халапеньо, без семян, измельченный
  • 2 столовые ложки нежирного тертого мексиканского сыра
  • 1 чайная ложка острого соуса
  • Соль, перец по вкусу
  • Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
  • 1 тортилья из цельнозерновой муки с высоким содержанием клетчатки

Смешайте в миске лук, халапеньо и острый соус.Сбрызните сковороду антипригарным кулинарным спреем и нагрейте на среднем огне. Сварить яйца, посолить и поперчить. Добавьте черную фасоль и сыр. Снимите с огня и залейте лепешку яичной смесью. Сверху посыпьте луком, халапеньо и острым соусом и скатайте в буррито. Подавать с сальсой.

Обед: салат-бар

  • Смешанная зелень
  • Грибы, помидоры, брокколи, артишок, свекла, пальмовое сердце, спаржа, капуста
  • ¼ чашка ореховой тыквы
  • миндаль 1 унция
  • 1 порция курицы гриль

Перемешать вместе с 2 ст.легкий бальзамический винегрет и подавать с несколькими крекерами из цельнозерновой муки с высоким содержанием клетчатки.

Ужин: Куриные лепешки с острым горчичным соусом для макания

  • Тендеры для цыплят ½ фунта
  • ½ ч.л. паприки
  • 2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. перца
  • 1/3 стакана нарезанного миндаля
  • ¼ чашки отрубей Kellogg’s с высоким содержанием клетчатки

Соус:

  • ½ стакана апельсинового сока
  • 3 ст. Дижонская горчица
  • 1 ½ столовой ложки меда
  • ¼ стакан воды

Разогрейте духовку до уровня жарки (около 400–450 градусов).В неглубокой посуде смешайте перец, соль, перец и миндаль. Смажьте каждое филе куриной грудки миндальной смесью и выложите на блюдо из пирекса, обработанное антипригарным кулинарным спреем.

Поместите курицу в духовку примерно на 15-20 минут, перевернув наполовину, чтобы подрумяниться с обеих сторон. Пока курица готовится, приготовьте соус для макания: в небольшой миске взбейте апельсин, сок, горчицу, мед и воду, пока соус не станет однородным.

Замены на 2-й, 3-й, 4-й неделях

Следующие ниже рецепты представляют собой замену, которую вы можете в любое время внести в план питания недели 1, чтобы каждый прием пищи оставался таким же увлекательным, как и предыдущий.

Замены завтрака:

Легкие яйца и вафли

  • Чаша, пригодная для использования в микроволновой печи, с антипригарным кулинарным спреем
  • Болтунья 1 яйцо + 2 яичных белка, 1 ст. молока и немного соли и перца в миске
  • Поставить в микроволновую печь на 1 минуту 30 секунд
  • Подавать с 2 поджаренными замороженными вафлями с высоким содержанием клетчатки и высоким содержанием белка, покрытых 1 чашкой ягод

Холодные хлопья с высоким содержанием белка и клетчатки

  • Смешайте ½ стакана обезжиренного молока с 1 мерной ложкой сухого сывороточного протеина до получения однородной массы.
  • Добавить ¾ стакана хлопьев с высоким содержанием клетчатки
  • Добавьте 1 стакан ягод по вашему выбору

Калифорнийский омлет с открытым лицом

  • Болтунья 2 яйца + 2 яичных белка, ¼ стакана нарезанных помидоров, 1 ст.нежирный сыр
  • Подать более 1 ломтика поджаренного цельнозернового хлеба с высоким содержанием клетчатки
  • Топ с нарезанным авокадо
  • Сторона грейпфрута ½

Замены обедов:

Салат и пицца

  • 1 ломтик цельнозерновой вегетарианской пиццы с тонкой корочкой и жареной курицей
  • Большой зеленый салат с 2 ст. грецкие орехи посыпать 1-2 ст. светлая повязка

Лосось «бургер»

  • 1 банка лосося (в воде) смешать с 2 ст.нежирный майонез, 2 ст. нарезанный лук, соль и перец
  • Топ с листьями салата, помидорами
  • Подавать на цельнозерновой булочке
  • 1/3 чашки салата из 3-х бобов сбоку
  • ½ стакана стручковой фасоли на пару

Ростбиф и цельнозерновой хлеб по-швейцарски

  • Нежирный ростбиф 100 г
  • 1 ломтик нежирного швейцарского сыра
  • ½ стакана жареного зеленого перца и лука
  • 1 ст. нежирная сливочная итальянская заправка
  • 2 ломтика цельнозернового хлеба (не менее 4 г клетчатки на ломтик)
  • Подавать с сырой морковью, сельдереем, брокколи и 2 ст.обезжиренная заправка для ранчо

Замена ужина:

Тако с курицей

  • 1 большая куриная грудка, приготовленная и измельченная
  • 2 ст. Нежирный тертый сыр чеддер
  • 1 чашка измельченного салата
  • ½ стакана нарезанных помидоров
  • ½ стакана черной фасоли
  • 2 столовые ложки сальсы
  • 2 лепешки с высоким содержанием клетчатки
  • Подавать с гарниром

Кебаб из лосося

  • Нарезать сырого лосося кусочками по 6 унций
  • Нарезать ½ красного перца и ½ красного лука
  • Наложить на мокрый вертел лосось, красный перец и красный лук
  • Щетка с 1 столовой ложкой оливкового масла, солью и перцем
  • Готовить на гриле до полной прожарки лосося и мягких овощей
  • Подавать с ½ стакана киноа и ½ стакана овощной смеси

Ужин из индейки

  • 6 унций жареной индейки с травами
  • 1 чашка обжаренной брокколи и грибов
  • ½ стакана нарезанного кубиками сладкого картофеля

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Лучший план диеты на 4 недели

Если вы хотите изменить к лучшему за короткий промежуток времени, есть множество планов диеты.Но хотя месяц - небольшой промежуток времени с точки зрения изменения своего тела, он может показаться возрастом, когда приходится иметь дело с обременительными правилами питания. Чтобы увидеть, какое изменение диеты окажется наиболее эффективным и достижимым, пять авторов из Coach , дочернего названия Men's Fitness , согласились выступить в роли подопытных кроликов (что, конечно, означает, что результаты были искажены их индивидуальным выбором - гм , парень, который пил 15 пинт в неделю - так что ваш опыт может отличаться).

Авторы пробовали диету с высоким содержанием белка, не ели ничего, кроме цельных продуктов, потребляли девять порций фруктов и овощей в день (это не является официальным руководством Великобритании, но рекомендовано многими экспертами по питанию), отказались от алкоголя и 5: 2 плана прерывистого голодания.

В начале и в конце 28-дневного срока каждый писатель прошел биометрические тесты в инновационном тренажерном зале Speedflex, основанном на данных, на измерение веса, жира, висцерального жира, мышечной массы, холестерина и других ключевых показателей здоровья.

Чтобы не испортить сюрприз, но, безусловно, самое большое изменение было замечено в парне, который отказался от алкоголя - его вес и висцеральный жир упали, в то время как его телесный жир резко упал - и этот опыт, казалось, ранил его гораздо меньше, чем его коллеги, сидящие на диете. Он никогда не был раздражительным из-за недостатка еды или из-за того, что он набивал себе пищу в глотке, чтобы стать ежедневной целью.Тем не менее, сторонники некоторых других планов действительно увидели улучшения к концу четырех недель. Не считая бедняги на диете 5: 2. Он поправился.

Диета: 2 г белка на килограмм веса в день

Практически каждый диетолог, с которым мы говорим, рекомендует употреблять не менее 2 г белка на каждый килограмм веса, если вы активный взрослый человек. Для меня это означало 150 г в день, и я думал, что это не будет слишком большой проблемой. Так было до тех пор, пока я не понял, что даже с обильным завтраком из яиц, на обед из курицы и на ужин из говяжьего фарша я редко набирал больше 100 г.

Я продолжал выполнять пять тренировок в неделю (три силовых, два кардио) и отслеживал потребление белка с помощью приложения MyFitnessPal. Чтобы снизить затраты, я покупал оптом на Musclefood.com.

Как я это нашел Даже увеличив количество потребляемого мяса и коктейлей, я все еще не получал достаточно белка, поэтому мне пришлось искать другие способы достичь своей цели. Я сменила тосты на кашу и печенье на бананы, намазанные арахисовым маслом, и приготовила тушеное мясо с бобовыми с высоким содержанием белка.Но мне все еще было мало, и иногда приходилось выпивать литр молока перед сном.

Через неделю мне так надоело, что я снова перешел на два коктейля (BSN Syntha-6, который содержит 22 г протеина на коктейль) в день. Количество еды, которое я ел, означало, что я ложился спать каждую ночь с ужасным вздутием живота.

Результаты За четыре недели я набрала 1,2 кг массы тела, увеличившись с 76,3 кг до 77,5 кг, половину из которых составляли мышцы. Хорошие жиры в кешью, миндале и бразильских орехах улучшили мой уровень холестерина ЛПВП («хороший») с 1.От 72 ммоль / л до 1,79 ммоль / л при снижении моего «плохого» ЛПНП с 1,81 ммоль / л до такого низкого уровня, что его невозможно было прочитать. Жир в моем теле немного увеличился с 8,6% до 8,8%, а также улучшилось содержание минералов в костях. В целом, довольно впечатляюще.

Чему я научился Мне всегда было трудно набрать вес, независимо от того, сколько я тренируюсь, и эти результаты ясно показывают, что меня подводили именно моя диета, а не занятия в спортзале. Я не хочу зависеть от протеиновых коктейлей, не в последнюю очередь из-за их стоимости, но с этого момента я обязательно включу богатые белком продукты, такие как орехи, миндальное масло и бобовые. –Sam Rider

Диета: только цельные продукты

Когда я попросил диетолога Скотта Бапти дать совет о том, как соблюдать диету из цельных продуктов, он порекомендовал мне есть продукты, приготовленные только из одного ингредиента, что означало, что они не могут были подделаны. Он также посоветовал отказаться от искусственных протеиновых порошков (я мог бы принимать креатин, чтобы повысить свою способность выдерживать интенсивные тренировки) и предложил принимать витамин D, жир печени трески и поливитамины, чтобы у меня не осталось дефицита основных питательных веществ.

Как я это нашел Королевская заноза в заднице. В основном я беру еду на ходу и обнаружил, что почти все упакованные мясные продукты содержат сахар, соль и другие добавки. Я закончил тем, что ел только в специализированных кафе, где готовят полную еду, или ограничился зеленью и сырым лососем или крабами при покупке в супермаркетах. Однако держаться подальше от выпивки было не так уж плохо, поскольку у меня было много гонок.

Средний день включает три яйца и лосось на завтрак, фрукты и орехи на утренний перекус, салат из скумбрии на обед, кашу с арахисовым маслом и бананом на полдник, куриную грудку, шпинат и брокколи с оливковым маслом на ужин и йогурт с медом и креатином в качестве ночного перекуса.Да, еще пять чашек кофе с медом в день.

Результаты Я увеличил количество жира с 10,1% до 9,4% и висцеральный жир с 34 см² до 31 см² (неприятный вид вокруг ваших органов, который может вызвать остеопороз, рак толстой кишки и диабет) и увеличил мышечную массу с 44,6 кг до 45 кг, пока я общий вес немного снизился. Мой холестерин ЛПВП поднялся с 0,82 ммоль / л до 1,46 ммоль / л, в то время как уровень холестерина ЛПНП остался на безопасном низком уровне. Единственным незначительным недостатком было то, что содержание минералов в моих костях немного уменьшилось, возможно, из-за того, что моя диета была недостаточно разнообразной.

Что я узнал Я ела не так здорово, как думала до того, как села на диету. Мои тренировки не изменились, я спал столько же, а уровень стресса оставался стабильно высоким, так что очевидно, что моя диета привела к физическим изменениям. Если я хочу прожить долгую и активную жизнь, мне следует более или менее придерживаться этого режима, но для этого мне нужно спланировать свою диету, чтобы гарантировать, что я получу все необходимые мне питательные вещества, и мне не будет скучно. –Ник Хатчингс

Диета: девять порций овощей и фруктов в день

Благодаря пятидневной кампании Министерства здравоохранения, существует распространенное заблуждение, что ежедневное употребление пяти порций фруктов и овощей принесет все. питательные вещества, необходимые для долгой и здоровой жизни.Но Жаки Лондон из Британской диетической ассоциации говорит, что это минимум, если вы хотите оставаться здоровым. «Многие исследования рекомендуют семь порций для женщин и девять для мужчин», - говорит она. «Правительство пошло с пятью, потому что считало, что никто не достигнет девяти».

Другие страны более амбициозны. Во Франции и Канаде советуют есть десять порций, в то время как правительство Японии рекомендует 17. Я думал, что с этим справлюсь, но был уверен, что смогу взломать девять. Большинство экспертов говорят, что по крайней мере две трети вашего ежедневного потребления должны составлять овощи, причем значительную часть составляют листовые овощи, поскольку они обладают превосходными защитными и противораковыми свойствами.Это означало шесть порций овощей и три кусочка фруктов в день.

Как я это нашел После трех дней отсутствия достаточного количества фруктов и овощей в течение дня и необходимости проглотить целую гору этих продуктов в 23:00, я понял, что не могу делать это незапланированно. Мне нужно было есть одну порцию овощей на завтрак, две на обед, две на ужин и одну в качестве закуски каждый день. Фрукты, которые я приготовила за один присест Но как бы я ни менял свой рацион, съедать шесть партий овощей в день было непросто.

Результаты Смешанные. Плохо: мой вес увеличился на килограмм, мой жир увеличился на один процентный пункт, и я потерял почти полкилограмма мышц. Хорошо: уровень минеральных веществ в костях поднялся с 4,31 до 4,35, уровень глюкозы упал с 5,22 ммоль / л до 4,86 ​​ммоль / л, а уровень холестерина ЛПВП поднялся с 0,81 ммоль / л до 1 ммоль / л. На самом деле я не сильно менял свои тренировки, но из-за плотного социального графика я пил до 15 пинт в неделю, что, вероятно, исказило результаты. Много.

Что я узнал Чтобы придерживаться девяти порций в день, мне нужно было нанять повара и диетолога, ни то, ни другое я не могу себе позволить. Но я определенно могу получить больше зеленых овощей, считая их действительной закуской - сырая брокколи с соусом чили восхитительна. –Джеймс Янг

Диета: без алкоголя

Выпивка. Это один из крупнейших убийц человека на планете. По данным Управления национальной статистики, в 2011 году оно непосредственно привело к 8 748 смертельным случаям в Великобритании.Так что довольно ужасно, что мы - и я включаю себя сюда - абсолютно полагаемся на него в самых разных ситуациях, от смазывания винтиков романтики до того, чтобы сделать субботние вечера перед X Factor чуть менее унылыми.

Так чего же мне ожидать, если я вырублю его на 28 дней? «Состав вашего тела должен существенно измениться», - объяснил физиолог и тренер Speedflex Люк Коупленд. «Алкоголь содержит жирные сахара и снижает уровень тестостерона, поэтому, отказавшись от него, вы должны сбросить жир и иметь возможность больше заниматься в тренажерном зале.«И поскольку это депрессант, я должна быть счастливее.

Как я это нашел Быть с группой товарищей, которые выпивают пинты, пока вы пьете воду из-под крана и время от времени пьете кока-колу, - это не весело, несмотря на ваши потенциальные физиологические выгоды. И в течение четырех недель это была история моих выходных. Для большого валлийского фаната регби было хуже, когда играла национальная сборная. Тем не менее, я задействовал глубокие резервы силы воли, в которой я не был уверен, и отказался от пива - и когда я не был рядом с пьющими, я действительно чувствовал себя счастливее, чище и сильнее.

Самым странным в этой задаче было завершение. Я думал, что немедленно хочу пойти в паб, но в течение нескольких дней я не употреблял алкоголь, опасаясь, что, если я вернусь к нему, я немедленно превратюсь в депрессивного вздора.

Результаты Моя мышечная масса увеличилась почти на килограмм, с 34,8 кг до 35,7 кг, без каких-либо изменений в тренировках. Мой вес снизился на 300 г, мой жир снизился на целых шесть процентных пунктов - с 19,1% до 13% - а висцеральный жир упал с 58.От 9 см² до 50,3 см². При меньшем количестве пьяного сахара в моем организме уровень глюкозы также упал (с 6,72 ммоль / л до 4,71 ммоль / л), что означает, что мой риск диабета также снизился. Единственным менее положительным показателем было то, что мой холестерин ЛПВП немного упал с 0,82 ммоль / л до 0,72 ммоль / л, что могло быть связано с тем, что во время лечения у меня было меньше жирной рыбы и орехов. Тем не менее, относительно незначительное изменение образа жизни дает смехотворно хорошие результаты.

Что я узнал Если бы мои результаты были чем-то благоприятным, любой, кто хочет быть более здоровым, должен навсегда отказаться от алкоголя.Вы можете найти отказ от выпивки невозможным, но даже небольшое сокращение сделает вас сильнее, резче и мужественнее. Сделай это сейчас. –Ричард Джордан

Диета: 5: 2 прерывистое голодание

Прерывистое голодание или много еды в течение определенных периодов дня или недели, а затем ничего не ешьте для других, - это модно. После некоторых исследований я решил попробовать любимую в мире диету IF-диету 5: 2. Это означало, что я мог есть все, что хотел, в течение пяти дней в неделю, но мне приходилось ограничивать себя 600 калориями в каждый из оставшихся двух.

Как я это нашел Первая неделя прошла нормально, потому что я был в отпуске и назначил два дня полета для голодания. Все, что у меня было в оба дня, это омлет из трех яиц со шпинатом (470 калорий), бананом (90 калорий) и белым кофе (20 калорий). Я чувствовал себя немного голодным, но в целом нормально.

Все изменилось, когда я вернулся к работе. Внезапно всего 600 калорий показалось мне совсем не едой, и я почувствовал себя голодным и практически безумным. Мне пришлось кардинально изменить то, что я делал в разгрузочные дни, чтобы справиться с этим.Я прекратил тренироваться, сложил свои самые легкие рабочие задачи, пропустил завтрак и перекусил салатом в течение дня. Это избавило меня от некоторых мучений и означало, что я мог «вознаградить» себя обедом из копченой скумбрии и зеленых овощей, когда вернусь домой.

Результаты В начале моего испытания мой телесный жир составлял 13,7%, а мой висцеральный жир - 41,4 см². Я предполагал, что они упадут, но мой жир увеличился до 14,2%, а висцеральный - до 44,3 см², а мой вес увеличился почти на 1 кг. Я думаю, это произошло потому, что единственный способ пережить разгрузочные дни - это вознаграждать себя в обычные дни угощениями из карбамида.Правила 5: 2 гласят, что в не постные дни вы можете есть все, что вам нравится, но, безусловно, лучше не понимать это буквально.

Что я узнал В основе периодического голодания лежит мысль о том, что его легче включить в свою повседневную жизнь, чем традиционные диеты, и если есть существенно меньше два раза каждые семь дней, это поможет вам похудеть. Но все рушится, если вы не питаетесь разумно в те дни, когда не поститесь. Если вы похожи на меня, вам лучше улучшить свою диету, чем пробовать что-то столь радикальное и опасное, как это. –Max Anderton

Ваш лучший план питания для тела: 4 неделя

Серьезно! Употребляя в свой рацион продукты, богатые питательными веществами, вы будете контролировать количество перекусов и ускорить метаболизм.

Чего ожидать: Блюда быстрого приготовления. . . варианты для еды вне дома. . . макароны . . . мороженое! Мы составили план здорового питания, который обеспечивает в среднем 1500 сбалансированных калорий в день - этого достаточно для большинства активных женщин, чтобы сохранять энергию и при этом терять вес.

Совет: Если вы проголодались, отправляйтесь на блиц в проходе с продуктами. Подумайте не только о палочке сельдерея: свежие овощи бывают разных цветов, вкусов и степени готовности. А еще лучше, они насытят, не набирая килограмм.

Рекомендуемая еда на этой неделе: Berry Wafflewich

Завтрак - это, без сомнения, одно из лучших средств, позволяющих избежать чрезмерных пристрастий в течение дня.Прелесть этого рецепта в том, что он содержит сложные углеводы (читай: постоянное снабжение энергией) и клетчатку, чтобы вы были сыты. Он также имеет серьезный фактор вкуса благодаря арахисовому маслу и ягодам.

Ваш лучший план питания для тела: 4 неделя

Понедельник

Завтрак
Овощной омлет 1 банан
Закуска
1 Луна-бар
Обед
Буррито с черной фасолью и сыром
1 яблоко
Закуска
2 маленькие коробки изюма
Ужин
Паста из цельной пшеницы Овощи
Салат с 2 столовыми ложками оливкового масла / уксусной заправки
Снэк
1 бутерброд с мороженым Skinny Cow

Вторник

Завтрак
Giant Omelet Scramble
1 большой грейпфрут
Закуска
1 кусок сыра
Обед
Остаток пасты из цельной пшеницы с овощами
1 яблоко
Закуска
2561 миндаль
2 Лосось 900
1 стакан коричневого риса

Среда

Завтрак
Ягодные вафли
1 большой грейпфрут
Закуска
Греческий йогурт 0% жирности
30 морковок
Обед
Бутерброд с гобблгуаком
1 яблоко
Закуска

1 кусок сыра
Жаркое с тофу
2 стакана брокколи
1/2 стакана коричневого риса
Закуска
1 бутерброд с мороженым Skinny Cow

Четверг

Завтрак
Овсяная каша с начинкой из арахисового масла
1 большой грейпфрут
Закуска
Греческий йогурт 0% жирности
Обед
Обжарка из оставшегося тофу
2 чашки брокколи

морковь
Ужин
Куриный шпинат Парм
1/2 стакана коричневого риса
Закуска
1 бутерброд с мороженым Skinny Cow

Пятница

Завтрак
Giant Omelet Scramble
0% жирный греческий йогурт
Снэк
1 Luna Bar
Обед
Буррито с черной фасолью и сыром
1 яблоко
Ужин
Veggie Burger и булочка с булочкой
Салат с салатом
заправка с маслом / уксусом
1 порция картофеля фри из сладкого картофеля
Закуска
1 кусок сыра

Суббота

Завтрак
2 столовые ложки арахисового масла с 1 кусочком цельнозернового тоста
1 большой грейпфрут
Закуска
10 помидоров черри
2 столовые ложки хумуса
Обед
Средиземноморский обертка с хумусом
Закуска
0% жирный греческий йогурт
25 миндальных орехов
Ужин
Еда вне дома

Воскресенье

Завтрак
Французский тост «Не толстеть»
1 большой грейпфрут
Закуска
1 кусок сыра
Обед
Eat Out
Закусочная
Smart Balance Light Butter Popcorn, мини-пакет
Ужин
Луциан на пару с соусом песто
2 чашки брокколи
Салат с 2 столовыми ложками заправки из оливкового масла и уксуса
Закуска
1 Fudgsicle без сахара

См. Остальную часть плана питания:
Неделя 1
Неделя 2
Неделя 3
Неделя 5
Неделя 6

Сопутствующие дополнительные услуги:
Распечатать список покупок на этой неделе
Варианты питания вне дома
См. Все рецепты в вашем плане питания
Лучшая тренировка для вашего типа телосложения

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Diet 4B - диета

Бег 0,6 км -

Информация о диете

Основное назначение диеты - нейтрализация острого воспалительного процесса, поражающего кишечник. Диета разработана таким образом, чтобы облегчить усвоение питательных веществ.Кушать небольшими порциями 5-6 раз в день. Исключает все горячее и холодное (ниже 15 и выше 45 градусов). Приоритет для хорошо приготовленных и протертых блюд. Исключена вся острая пища (перец, чеснок и т. Д.) - они химически раздражают пищеварительный тракт. Готовить нужно на воде или на пару. Рекомендуем пить достаточно много - до 1,5 л в день. Пищу можно солить (не более 10 г в сутки).

Рекомендуемые товары

Белок должен быть максимально постным (приветствуются нежирные молочные продукты, яичный белок).В рационе есть диетические виды рыбы и мяса (в виде суфле, пюре, паровых тефтелей). Допустимы некрепкие и нежирные мясные и рыбные бульоны, а также первые блюда на их основе.

Рекомендуемые углеводные продукты: пюре из злаков, печенье, крекеры и вчерашний хлеб (кроме ячменя, пшена, ячменной крупы). Можно есть картофель и цветную капусту. Допустимо вводить в рацион морковь вареную, желательно спелые помидоры (последних не более 100 г в день), сладкие фрукты и ягоды.Рекомендуется кушать кисель и мусс, а также домашний кисель.

Можно пить некрепкие напитки (кофе, чай). Полезно вводить в рацион отвары из отрубей и шиповника. Можно побаловать себя соками (их нужно разбавлять водой в пропорции 1: 1). Можно использовать растительное масло и сливочное масло (они добавляются в блюдо).

Запрещенные товары

Диета исключает тяжелую для пищеварительного тракта пищу (сдобы, слоеное тесто, ржаной хлеб).Противопоказаны супы на крепких бульонах, супы с добавлением бобовых и капусты. Необязательно вводить в рацион цельное молоко и супы из него. Исключены холодные супы. Нельзя есть жирную пищу и вяленое мясо. Противопоказаны консервы, колбасы. Не приносит пользы от жареных яиц и яиц вкрутую. Помимо капусты и бобов из рациона исключаются репа и щавель, редис и свекла, редис и лук, шпинат и репа. Не ешьте грибы.

4Б диета на неделю

Дни No.1, 2, 3

Утренний обед: мясной пирог, каша размятая, чай. В этот и все последующие дни в качестве закусок используйте сыр, печеные яблоки, яйца всмятку и сухарики (на ваш выбор). Рекомендуется пить отвар шиповника. Обед: суп с фрикадельками, овощами, картофельным пюре, паровыми тефтелями и легким мармеладом. Ужин: рыба на пару или омлет из яичного белка, манна. На ночь, каждый день пить кисель. В течение дня ешьте не более 200 граммов хлеба.

Дни № 4, 5

Утро: каша густая отварная, творог, чай. Обеденные блюда: суп-пюре легкого приготовления, порция отварной рисовой каши, вареное мясо (120 г) и вишневый кисель. Вечер: паровые рыбные котлеты и рисовый пудинг.

Дней №6, 7

Утренний обед: каша размятая негустая, язык отварной, чай. На обед приготовьте суп с фрикаделками с яйцом или кашей, съешьте его с пюре, куском отварного мяса (в мясном соусе).Добавьте в рацион ягодный кисель. Ужин: рыбное блюдо и каша-пюре, легкий чизкейк и чай.

Отзывы

Диета заставляет 4В соблюдать определенные ограничения, и они касаются не только продуктов, но и способов их приготовления. Это сложно, но дает хороший результат.

План диеты 5: 2: полный план питания на 7 дней

Наша диета 5: 2 предлагает вам вкусное и полезное ежедневное меню на 2 дня голодания и 5 дней без поста.

Помимо очень низкокалорийных блюд во время постных дней, это соотношение 5: 2 дает вам полное недельное меню. Таким образом, вы получите хорошее представление о том, что можно есть в не постные дни, без ущерба для потери веса.

Как работает план 5: 2

  • Каждую неделю вы обычно питаетесь в течение 5 дней плюс 2 дня голодания
  • В обычные дни вы должны придерживаться количества калорий, необходимого для поддержания веса
  • В постные дни съешьте только четверть дневных поддерживающих калорий.
  • Для большинства людей голодание составляет от 500 до 800 калорий. (В основном меньшая сумма для женщин и более высокая для мужчин.)
  • Пост может быть в любые 2 дня по вашему выбору, однако большинство людей считает, что лучше не голодать в последовательные дни.

Сколько калорий вы можете съесть?

План wlr 5: 2 был разработан, чтобы позволить достаточно калорий, чтобы включать закуски, напитки и угощения, особенно в не постные дни.

Сколько калорий вы можете съесть, будет зависеть от количества калорий, которое вам нужно для поддержания вашего текущего веса - ваших поддерживающих калорий.

Вы можете воспользоваться бесплатной пробной версией инструментов wlr для точной оценки ваших поддерживающих калорий, они отображаются в дневнике питания. (У вас также есть отчет об истории калорий, который позволяет легко сбалансировать калории за неделю.)

  • Не постный дневной рацион питания обеспечивает около 1600 калорий. Если ваши поддерживающие калории выше этого, вы можете добавить напитки и закуски и / или увеличить размер порций.
  • Постные дни позволяют 500 калорий в день.Чтобы узнать больше о 5 двух вариантах обеда, смотрите наши рецепты 5: 2.

Сколько веса вы можете сбросить?

Диета 5: 2 - не самый быстрый способ похудеть. Эта диета создает еженедельный дефицит около 3000 калорий, так что вы можете рассчитывать потерять чуть меньше фунта в неделю - при условии, что вы не пойдете на ОТТ в свои праздничные дни!

Мы рекомендуем вести дневник питания и следить за количеством калорий в не постные дни, чтобы убедиться, что этого не происходит, по крайней мере, для начала.

Исследования до сих пор были довольно краткосрочными (3-12 недель), и результаты показывают, что средняя потеря веса за этот период составляет 4-8%.

Однако, если диета вам подходит, ее может быть легче продолжать дольше, чем диета, которая является более строгой на повседневной основе.

~ День 1: ~

1630 калорий, 8,3 порции фруктов и овощей

Завтрак: сливочный сыр и малина на тосте - 312 кал

Поджарьте 2 ломтика цельнозернового хлеба и посыпьте 30 г сливочного сыра и 20 ягод малины.

Обед: копченый лосось, авокадо и яичный салат - 624 кал.

Сверху 75 г смешанного салата с 3 половинками помидоров черри, нарезанным красным луком, ½ авокадо, 1 сваренным вкрутую яйцом и 3 ломтиками копченого лосося.Полить сливочной столовой ложкой сливочно-укропной заправки. Вы можете посыпать салат 25 г грецких орехов или сохранить их для перекуса днем.

Ужин: куриный фахитас и картофельные дольки - 693 кал

Приготовьте 120 г замороженных картофельных дольков в духовке в соответствии с инструкциями на упаковке. Тем временем приготовьте куриный фахитас (воспользуйтесь бесплатной пробной версией, чтобы просмотреть рецепт). Рецепт рассчитан на 2 порции: одну приготовьте на ужин сегодня, а другую положите в холодильник, чтобы завтра быстро взять на работу обед.

Остатки еды облегчают жизнь при соблюдении диеты 5: 2

В wlr мы знаем, что жизнь легко может помешать добрым намерениям, поэтому мы максимально упростили нашу диету 5: 2. По возможности, мы приготовили двойное количество обедов вечером, чтобы быстро взять на работу обед на следующий день. Например, куриный фахитас в понедельник можно съесть (холодным или разогретым) на обед во вторник ... Пятничный куриный фахитас приготовит в субботу обед, который можно быстро разогреть ... вы поняли!

~ День 2 ~

1578 калорий, 13.5 порций фруктов и овощей

Завтрак: омлет с помидорами и грибами с запеченной фасолью - 367 кал

Взбить 2 средних яйца и 1 столовую ложку полуобезжиренного молока со щепоткой перца. Обжарьте 4 нарезанных шампиньона в 1 чайной ложке масла около минуты, затем влейте яйца. Когда яйца только застынут, добавьте 3 разрезанных пополам помидора черри, приправьте и поставьте под решетку, чтобы завершить готовку. Подавать ½ банки печеной фасоли.

Обед: оставшиеся обертки с курицей фахита - 635 кал

Вы можете съесть оставшиеся куриные фахитас (с первого дня) холодными или подогретыми.Наслаждайтесь 1 бананом на десерт (или оставьте его для перекуса днем).

Ужин: быстрое болоньезе с пенне и пармезаном - 553 кал

Приготовьте быстрый соус болоньезе (воспользуйтесь бесплатной пробной версией, чтобы просмотреть рецепт). Рецепт соуса болоньезе разработан для того, чтобы приготовить обычную порцию на сегодня ПЛЮС 2 порции меньшего размера в разгрузочные дни. Когда болоньезе приготовлено, просто разделите его на 4 части - оставьте одну порцию на завтра, одну порцию заморозьте на потом и наслаждайтесь остальным с 75 г пенне (сухой вес) и столовой ложкой тертого пармезана.

Норма закусок, угощений и напитков по плану

В зависимости от количества калорий, которые вы ежедневно поддерживаете, у вас могут быть запасы калорий для дополнительных продуктов и напитков.

Например, Ребекке, 41-летней женщине среднего роста (5 футов 3 дюйма) и среднего веса (11 стоун), которая работает в офисе (умеренно малоподвижный образ жизни), для поддержания своего текущего веса потребуется 1832 калории.

Следовательно, у нее будет 232 лишних калории, чтобы есть или пить каждый день:

  • 3 чашки чая с сахаром + 4 шоколадные палочки = 224 калории
  • Пара бокалов белого сухого вина

Узнайте, сколько дополнительных калорий было бы у вас лично и сколько калорий содержится в ваших любимых продуктах и ​​напитках, с помощью дневника питания wlr - попробуйте бесплатно прямо сейчас

~ День 3 - Постный день ~

497 калорий, 3.3 порции фруктов и овощей

Завтрак: тост из непросеянной муки с арахисовым маслом - 171 кал

Поджарьте 1 ломтик цельнозернового хлеба и намазать 1 столовой ложкой арахисового масла.

Обед: оставшийся болоньезе с нутом - 192 кал

Добавьте нут в зарезервированный соус болоньезе (начиная со 2-го дня), разогрейте и подавайте.

Ужин: куриный суп с лапшой - 130 кал

Растворите 1 кубик куриного бульона в 400 мл кипящей воды, чтобы приготовить бульон.Нарежьте ½ моркови и ½ стебля сельдерея и быстро обжарьте с 50 г жареной куриной грудки на сковороде с антипригарным покрытием. Влить бульон, добавить 10 г яичной лапши, довести до кипения и тушить 20 минут.

~ День 4 ~

1615 калорий, 11,4 порции фруктов и овощей

Завтрак: сэндвич BLT на гриле - 329 кал

Приготовьте на гриле 2 ломтика нежирного бекона. Сделайте бутерброд из 2 ломтиков непросеянного хлеба, бекона, 2 листьев салата, 1 нарезанного помидора и чайной ложки майонеза.

Обед: греческий салат - 500 кал

Приготовьте греческий салат по рецепту (воспользуйтесь бесплатной пробной версией, чтобы просмотреть рецепт). Наслаждайтесь 1 бананом на десерт или отложите на перекус днем.

Ужин: колбаса и пюре с луковым соусом и овощами - 786 кал

Отварить 200 г картофеля до мягкости, затем размять. Тем временем обжарьте 3 свиные сосиски вместе с 1 нарезанной луковицей в 1 чайной ложке масла. Приготовьте 2 ч.л. гранул соуса в соответствии с инструкциями на упаковке и добавьте в сковороду, помешивая, чтобы они загустели.Подавать с картофельным пюре и 1 пакетиком паровых овощей на ваш выбор.

Смешивайте и комбинируйте блюда с планом wlr 5: 2

С wlr вы можете либо следовать полному 7-дневному плану, либо выбирать блюда, которые вам нравятся, чтобы составить свой идеальный план. Прием пищи можно легко добавить на несколько дней - поэтому, если, например, вы предпочитаете завтракать один и тот же в несколько дней, вы можете:

Легко добавить план в свой дневник питания wlr, воспользоваться бесплатной пробной версией и нажать ссылку в разделе «Популярные планы питания» на главной странице участников.

~ День 5 ~

1611 калорий, 6,7 порции фруктов и овощей

Завтрак: поджаренный бублик с мягким сыром - 404 кал.

Разрезать 1 рогалик из непросеянной муки пополам и поджарить. Намазать 30 г сливочного сыра. Наслаждайтесь яблоком (или отложите для перекуса днем).

Обед: картофель в мундире с сыром и фасолью - 535 кал

Посыпьте запеченный картофель (200 г) ½ банки печеной фасоли и 30 г сыра. Подавать с простым гарниром из 80 г смешанных салатных листьев и ¼ нарезанного огурца, сбрызнутого чайной ложкой бальзамической заправки.

Ужин: куриный джалфрези и рис с пападомами и манговым чатни - 687 ккал

Приготовьте куриный джалфрези и рис по рецепту (воспользуйтесь бесплатной пробной версией, чтобы просмотреть рецепт). Рецепт рассчитан на 2 порции: одну приготовьте на ужин сегодня, а другую положите в холодильник, чтобы завтра быстро взять на работу обед. Подавайте сегодняшнее карри с 2 пападомами и 2 ч.л. мангового чатни.

~ День 6 - День поста ~

503 калории, 3,3 порции фруктов и овощей

Завтрак: каша с черникой - 180 кал

Приготовьте кашу из 30 г овсянки, 75 мл полуобезжиренного молока и 100 мл воды.Подавать с 50 свежими ягодами черники.

Обед: суп из свежих овощей - 118 кал.

Разогрейте 300 г супа из свежих овощей.

Ужин: запеченная треска и брокколи - 205 кал.

Разогрейте духовку до 180 C. Нарежьте 80 г брокколи на соцветия и добавьте в форму для запекания с 140 г филе трески. Измельчите половину чеснока над треской, затем сбрызните все это чайной ложкой масла и приправьте солью и перцем. Выпекайте 10 минут, затем поставьте под решетку на 2-3 минуты (по желанию).Подавать с добавлением свежевыжатого сока лайма.

~ День 7 ~

1607 калорий, 8,2 порции фруктов и овощей

Завтрак: омлет со шпинатом и помидорами - 430 кал

Взбить 2 средних яйца и 1 столовую ложку молока со щепоткой перца. Нагрейте масло на сковороде и добавьте яичную смесь. Когда яйца почти застынут, добавьте 3 разрезанных пополам помидора черри и 60 г детского шпината и готовьте, пока шпинат не завянет. Подавать с ½ банки печеной фасоли.

Обед: оставшиеся куриные джалфрези и рис - 621 кал

Просто разогрейте и съешьте оставшиеся на пятый день куриный джалфрези и рис.Очень просто!

Ужин: лимонная подошва в панировке, чипсы и Petit Pois - 570 кал

Приготовьте 1 филе лимонной подошвы в панировке и 150 г замороженных чипсов в духовке (согласно инструкциям на упаковке) и подавайте с 80 г пети пу.

Сделайте 5: 2 работы для вас

План wlr 5: 2 дает целых 7 дней, поэтому вы можете убедиться, что ваши голодные дни учитываются, и быстро и эффективно похудеть - попробуйте!

Попробовать бесплатно »

Подробнее

На wlr есть планы на любой вкус, вот выбор из более чем 20 еженедельных планов диеты

Сделайте 5: 2 работы для вас

План wlr 5: 2 дает целых 7 дней, поэтому вы можете убедиться, что ваши голодные дни учитываются, и быстро и эффективно похудеть - попробуйте!

Попробовать бесплатно »

Калорий и углеводов на кончиках ваших пальцев

  • 25000+ основных и фирменных продуктов в Великобритании
  • Полностью обновлено на 2021 год
  • Секция питания вне дома, все основные рестораны Великобритании охвачены
  • Продукты легко найти
  • Информация о сожженных калориях

Скидка 5 фунтов на wlr

Спонсируемый

Этот план диеты может помочь вам сбросить от 3 до 4 фунтов всего за одну неделю!

Хорошо, всем - ВРЕМЯ ИГРЫ!

С началом нового года нет такого времени, как ПРЯМО СЕЙЧАС, чтобы приступить к достижению своих целей по весу.

БОЛЬШЕ: Как похудеть менее чем за месяц

Вот почему мы попросили диетолога и основателя The Nutritious Life, Кери Глассман, остановиться с ТРЕМЯ планами похудания - месячной диетой, однодневной диетой и этой, недельной.

И вот вам мгновенное удовлетворение: придерживайтесь этой диеты в течение семи дней, и Кери говорит, что вы можете попрощаться с 3–4 фунтами!

Готовы начать? Вот твоя шпаргалка!

БОЛЬШЕ: Как сбросить 2 фунта за 24 часа!

Да, это все о нежирном белке, полезных жирах, некрахмалистых овощах и лимоне, нашем любимом ускорителе метаболизма.

1. Начните свой день с воды и лимона.
Он очистит печень и ускорит метаболизм. Пектин в лимоне помогает пищеварению. Добавьте его в воду, и он обуздает аппетит. На остаток дня выпейте две чашки зеленого чая - и откажитесь от газированных напитков!

2. Белок + полезные жиры + фрукты утром.
И никаких фруктов до конца дня! (Хотя фрукты полезны, в них есть сахар, и, по словам Глассмана, их легко съесть.) Если у вас есть фрукты, придерживайтесь их: лимоны, лаймы, ягоды. Также интересный факт: папайя может помочь с пищеварением, поэтому, если вы обнаружите вздутие живота, вы можете сохранить свою фруктовую порцию для папайи.

3. Добавляйте специи к каждому блюду.
Они ускоряют метаболизм и приносят удовлетворение, что делает их простым способом уменьшить потребление соли.

БОЛЬШЕ: Здоровые рецепты от женщины, которая похудела на 150 фунтов

4. Убедитесь, что зелень есть при каждом приеме пищи - или хотя бы на обед и ужин.
Сельдерей и фенхель должны быть вашими овощами. Они наполнят вас и лишат вас плавучести.

5. Перекусывайте 1-2 раза в день, но только овощи + полезные жиры или белки.
Вы можете окунуть сельдерей в арахисовое масло или добавить нарезанный красный перец в гуакамоле.

6. Старайтесь есть нежирный белок (например, курица-гриль, креветки и лосось) и некрахмалистые овощи (например, спаржа, стручковая фасоль, баклажаны, свекла и огурцы).
И попробуйте есть жирную рыбу, например, лосось или скумбрию, два раза в неделю.

Расчетная потеря веса: от 3 до 4 фунтов за неделю!

Получите всю информацию от Кери в видео выше.

Плюс, держите полный план под рукой, прикрепив изображение ниже!

Рак легких | PearlPoint Nutrition Services®

Как мне выбрать лучший выбор продуктов питания во время лечения рака?

Когда вы столкнулись с диагнозом рака легких, питание может стать важной частью вашего путешествия.Сбалансированная диета во время и после лечения рака может помочь вам почувствовать себя лучше, сохранить силы и ускорить выздоровление.

Поддерживать нормальный вес . Непреднамеренная потеря веса - обычное явление при раке легких. Это может быть связано с лечением рака легких или самим раком. Внимательно следите за своим весом. Если вы постоянно теряете более 1–2 фунтов в неделю, обсудите со своим лечащим врачом, как можно увеличить потребление калорий.

Ешьте часто, небольшими порциями в течение дня. Частое питание небольшими порциями гарантирует, что ваш организм получает достаточно калорий, белков и питательных веществ, чтобы выдержать лечение. Небольшие порции пищи также могут помочь уменьшить побочные эффекты, связанные с лечением, такие как тошнота. Попробуйте есть 5–6 небольших приемов пищи или «мини» примерно каждые три часа.

Выбирайте продукты, богатые белком. Белок помогает организму восстанавливать клетки и ткани. Это также помогает вашей иммунной системе оправиться от болезни. Включите источник нежирного белка во все приемы пищи и закуски.Хорошие источники нежирного белка включают:

  • Нежирное мясо, например курица, рыба или индейка
  • Яйца
  • Нежирные молочные продукты, такие как молоко, йогурт, сыр или заменители молока
  • Орехи и ореховое масло
  • Фасоль
  • Соевые продукты

Включая цельнозерновые . Цельнозерновые продукты являются хорошим источником углеводов и клетчатки, которые помогают поддерживать уровень энергии. Хорошие источники цельного зерна включают:

  • Овсянка
  • Хлеб из цельной пшеницы
  • Коричневый рис
  • Цельнозерновые макаронные изделия

Ешьте разнообразные фрукты и овощи каждый день .Фрукты и овощи содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с раком. Выбирайте разнообразные красочные фрукты и овощи, чтобы получить максимальную пользу. Старайтесь есть минимум 5 порций цельных фруктов и овощей в день.

Выбирайте источники здорового жира . Избегайте жареной, жирной и жирной пищи. Вместо этого выбирайте запеченные, жареные или приготовленные на гриле продукты. К здоровым жирам относятся:

  • Оливковое масло
  • Авокадо
  • Гайки
  • Семена

Ограничьте сладости и добавленный сахар. Продукты с высоким содержанием добавленного сахара, такие как десерты и сладости, не имеют большого количества питательных веществ и часто заменяют другие продукты, которые лучше подходят для вас.

Избегайте обезвоживания. Употребление достаточного количества жидкости во время лечения рака важно для предотвращения обезвоживания. Старайтесь выпивать 64 унции жидкости в день. Избегайте употребления большого количества напитков с кофеином. Слишком много кофеина может привести к обезвоживанию.

Тщательно ухаживайте за полостью рта. Химиотерапия и облучение головы или груди могут вызвать раздражение слизистой оболочки рта, горла и пищевода.Это раздражение может затруднить прием пищи и глотание. Хороший уход за полостью рта очень важен, если у вас болезненные ощущения. Чистите зубы мягкой зубной пастой после еды и ежедневно пользуйтесь зубной нитью.

Соблюдайте правила безопасности пищевых продуктов . Часто мойте руки во время приготовления пищи. Для сырого мяса и сырых овощей используйте разные ножи и разделочные доски. Обязательно готовьте все продукты до нужной температуры и сразу же охлаждайте остатки. Рак и лечение рака ослабляют иммунную систему, поэтому безопасность пищевых продуктов очень важна для защиты от болезней и инфекций.Узнайте больше о безопасности пищевых продуктов.

Поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем принимать какие-либо витамины или добавки. Некоторые лекарства и методы лечения рака могут взаимодействовать с витаминами и добавками. В первую очередь выбирайте пищу как основной источник питательных веществ.

Пейте алкоголь в умеренных количествах, если вообще употребляете. Алкоголь может способствовать обезвоживанию, может снизить возможности вашей иммунной системы и не содержит полезных питательных веществ.

Если ваше лечение включает операцию, внимательно следуйте инструкциям хирурга. Прочтите наши Рекомендации по питанию и хирургии, чтобы узнать больше.

Самое главное, знайте, что ваш путь к раку уникален для вас и вашего лечения . У вас могут возникнуть побочные эффекты, которые повлияют на вашу способность следовать этим советам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *