Как правильно лечиться куркумой: Жиросжигающие продукты, которые нужно включить в рацион

Содержание

Жиросжигающие продукты, которые нужно включить в рацион

Жиросжигающие продукты – отличное подспорье и для всех сознательных и готовящих тело к лету заблаговременно, и для спохватившихся только что. Действительно, до июня осталось всего ничего! Поэтому активные тренировки в домашних условиях и дыхательную гимнастику по утрам обязательно стоит сочетать с корректировками в рационе. Добавьте в ежедневное меню еду для улучшение обмена веществ – и довести фигуру до идеала будет намного проще. 

О видах жиросжигающих продуктов и тех, что действительно работают, а также о том, какие из них стоит отправить на тарелку, мы расспросили врача-диетолога Клиники диетологии Самойленко Карину Дейнеко.

О синтетических жиросжигателях

"Сразу хочу сказать: снижение веса с помощью жиросжигающих продуктов – распространенный миф. Даже синтетические жиросжигатели без нормализации рациона и модификации образа жизни не сработают в полной мере, и долгосрочного эффекта достичь будет очень сложно. В медицинской, научной диетологии не приветствуются синтетические жиросжигающие продукты, так как у них достаточно высокий процент побочных симптомов в виде бессонницы, нарушения работы печени, повышения аппетита после отмены препарата, формирования тяги к сладкому, а также эффект "йо-йо" – откат веса после его кратковременного снижения. Применение синтетических жиросжигающих продуктов нецелесообразно – природу не удается обмануть.

Что действительно поможет похудеть

Самый лучший стимулятор обмена веществ – правильно структурированный рацион с разделением углеводного и жирового обмена. То есть в первой половине дня старайтесь есть углеводы , а вечером – жиросжигающую пишу, которая не повышает инсулин: белки, жиры и клетчатка в виде некрахмалистых овощей.

Именно такое распределение продуктов обеспечит синтез гормона соматотропина, который является основным гормоном-жиросжигателем. Важный момент: синтез соматотропина возможен только в условиях низкого уровня гормона инсулина, что достигается за счет формирования рациона по указанной выше схеме.

Это прозвучит удивительно, но на самом деле лучшим стимулятором обмена веществ является еда. На втором месте по значимости – сон. Без качественного сна в достаточном количестве человеку может быть очень сложно снизить вес. Очень важно достаточное употребление воды, занятия спортом и позитивный настрой.

Нет научных данных, которые бы сообщали об эффективности жиросжигающих продуктов. Даже, казалось бы, самый известный продукте для жиросжигания – полученный из ананаса бромелаин – имеет свойство улучшать пищеварение и работать как помощник в обмене жиров в организме.

Кофе

Исследования доказывают, что употребление кофеина за час до тренировки способствует похудению. Кофееин также усиливает скорость метаболизма от 3-13%, в зависимости от потребляемого количества и индивидуальной реакции. Без вреда для здоровья можно употреблять 100–400 мг кофеина в день. Это количество содержится в 1–3 чашках кофе. Не забывайте, что речь идет только о кофе без добавления молока

Яйца ­

Являются источником протеина, который увеличивает скорость метаболизма примерно на 20–35% в течение нескольких часов после еды. Употребление двух-трех яиц несколько раз в неделю может помочь в похудении

Авокадо

Еще один продукт для жиросжигания – авокадо. Если съесть половину авокадо за обедом, то потом вы употребите на 40% меньше жиров в течение дня, и как следствие, быстрее начнете худеть.

Зеленый чай

Здоровая альтернатива для тех, кто не хочет пить много кофе. Этот чай лучшает работу мозга, повышает настроение и отбивает тягу к сладкому. Важный момент – пить его нужно без ароматизаторов, сахара и прочих добавок.

Грейпфрут

Король жиросжигающих фруктов. Автор и адепт низкоуглеводной диеты, Тимоти Феррис, уверен: съедая половину грейпфрута перед каждым приемом пищи, можно похудеть быстрее и легче.

Специи

Диетологи одобряют добавление разнообразных трав и специй в качестве жиросжигающих продуктов, которые будут действительно помогать "разогревать" метаболизм и улучшать работу пищеварительной системы. Плюс специи будут давать яркость вкуса, помогут разнообразить рацион и получать удовольствие от еды. Добавление таких специй, как куркума, имбирь, перец чили, кардамон, корица, поможет снизить вес и ускорить обмен веществ, если вы вдобавок работаете над своим рационом.

Например, доказано, что корица помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови и уменьшает тягу к сладкому.

Перец чили содержит вещество капсаицин, которое активизирует рецепторы, ответственные за обмен жиров. Куркума – самая научно исследуемая специя, которая действительно помогает снизить риск атеросклероза, улучшает работу углеводного обмена, а также отличается выраженными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Также есть достоверные данные о том, что куркума помогает в нормализации жирового обмена, усвоении полезных жиров из пищи и снижении уровня вредных. Имбирь помогает снизить аппетит, оказывает антиоксидантное воздействие и даже способен снижать чувствительность клеток к инсулину, то есть помогает еще быстрее снижать вес. Читайте также о том, какая польза имбиря. 

Кориандр успокаивает нервную систему, является стимулятором пищеварения, а также улучшает работу кишечника, оказывая спазмолитическое действие.

Лучше не злоупотреблять ни синтетическими, ни натуральными жиросжигающими продуктами. Вместо этого займитесь правильным выстраиванием рациона (дробное питание три или пять раз в день с разграничением углеводного и белково-жирового обмена), употребляйте достаточное количество воды, нормализуйте сон и систематично занимайтесь спортом".

Читайте также: Как быстро похудеть в домашних условиях?

Читайте также: Адаптогены: Травы для силы, выносливости и управления стрессом

Читайте также: Чем грейпфрут полезен для организма, кроме витаинов

ТОП 5 полезных специй для здоровья

Продолжаем следить за здоровьем, чтобы не поддаваться коронавирусу и прочим недугам. Очевидный плюс специй заключается в том, что, скорее всего, что-то из нашего списка у вас завалялось в кухонном шкафу и ждет своего времени. Не надо идти в магазин, стоять в очереди на входе (новый тренд времен карантина). Просто присмотритесь к собственным запасам и начинайте добавлять разнообразие в привычное меню, радуясь тому, что приносите пользу организму. 

Корица

Корица обладает противовоспалительными свойствами и содержит ряд антиоксидантов. Доказательств влияния корицы на иммунную систему не так много, как хотелось бы, но некоторые научные исследования показывают, что она имеет антибактериальные свойства. Традиционно корица делится на китайскую, индийскую, цейлонскую и циннамон. Именно в Поднебесной эту пряность широко использовали в медицине с давних времен. По количеству антиоксидантов корица опережает даже чеснок. Кроме уже упомянутых полезных свойств, добавим снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, нормализацию уровня сахара в крови, защиту от рака и борьбу с бактериальными и грибковыми инфекциями. О пользе корицы говорят много, и это соответствует действительности. Эта пряность - настоящий подарок для тех, кто любит экспериментировать на кухне, ведь с ней можно готовить самые разнообразные блюда, а не только выпечку. 

Чеснок

Чесночная специя - незаменима на кухне и необходима в сезон гриппа. О пользе чеснока для иммунной системы знают все, но не лишним будет напомнить, что он также содержит антиоксиданты и обладает противовоспалительными свойствами. Исследования показывают, что чеснок может помочь уменьшить серьезность симптомов простуды и гриппа, а еще стимулирует иммунную систему, помогая ей производить больше клеток, которые борются с инфекцией. Чеснок снижает холестерин и артериальное давление, способствует нормализации микрофлоры кишечника. В медицине его использовали еще в Древнем Египте. Поэтому включить его в рацион просто необходимо. Те, кого пугает запах, могут добавлять чеснок в бульоны при приготовлении супов, жаркое, овощные рагу. Также, это всегда полезная приправа для мяса или морепродуктов.

Куркума

Эта пряность известна как средство лечения кожных заболеваний и проблем с пищеварением в аюрведической медицине. Куркуму делают из корня цветущего растения имбиря и используют в медицине более 4500 лет. Для скептиков поспешим заметить, что исследования ее пользы для здоровья также проводились в Калифорнийском университете Лос-Анджелеса. Специя, в которой активный ингредиент куркумин повышает антиоксидантную способность организма, будучи высокоэффективным против свободных радикалов. Также было доказано, что куркума ингибирует рост грибков и подавляет развитие опухолевых клеток. Поэтому с помощью этой пряности можно не только экологично красить пасхальные яйца, но и придавать особый вкус рису, выпечке и даже овощному супу.  Куркума - полезная приправа, которая, к примеру, придаст золотистый оттенок плову. Польза специй с куркумой также эффективна, если употреблять в чае. 

Тимьян

Родная европейская полезная приправа, распространенная в Греции, Украине, Албании, Испании, Польше. Тимьян отлично подходит для приготовления блюд из мяса, овощных рагу, салатов. Как специя используется, чтобы усилить вкус еды. Мы знаем эту пряность под другим именем – чабрец. Да, это именно он – такой популярный среди травников. Известно, что тимьян содержит витамин А, бета-каротин, кальций, витамины группы В, калий, цинк. Он эффективен при лечении бронхитов и вирусных респираторных инфекций. Тимьян уменьшает устойчивость бактерий к антибиотикам, повышает иммунитет и снижает воспаления. Листья тимьяна продаются свежими или сушеными. Сушеный тимьян обладает более ярким вкусом, поэтому, если вы используете его вместо свежего, не переборщите. 

Имбирь

Корень имбиря, обладающий ярким вкусом, – универсальное лекарство на кухне и продукт ускоряющий метаболизм. Он обладает противовоспалительными свойствами, укрепляет иммунитет, содержит витамины группы В, витамин С. Имбирь помогает справиться с тошнотой. Вариаций его использования в кулинарии очень много. В Азии даже делают из имбиря варенье, а в Индии добавляют в муку. В наших широтах популярна специя с имбирем - принято добавлять имбирь в тушеное мясо. О пользе специй с имбирем знает каждая хозяйка. Конечно же, самым распространенным способом потребления остается чай с имбирем – отличное средство от усталости и приближающейся простуды. В сочетании с медом это двойной удар по вирусам.  

Читайте также: Супернапитки: Что добавить в свой здоровый рацион

Читайте также: Как повысить и укрепить иммунитет

Полезные напитки для здоровья организма на каждый день

По аналогии с суперфудами ищем идеальные напитки для сбалансированного рациона. Антиоксиданты, витамины и прочие полезности – в одном стакане. 

Гранатовый сок

Свежий сок граната содержит более 100 фитохимических веществ, комплексных соединений, которые необходимы для нормальной работы иммунной системы человеческого организма и не только для нее. Современные медики, ссылаясь на исследования, советуют потреблять гранат с целью профилактики рака. Все потому, что гранатовый сок содержит антиоксиданты, уровень которых у него гораздо выше, чем у зеленого чая или красного вина. Как известно, именно антиоксиданты борются с клетками рака, снимают воспаления, препятствуют развитию болезни Альцгеймера. Сок одного граната содержит 40% дневной нормы витамина С. Не забываем, что полезный эффект витамина улетучивается во время термической обработки. Поэтому укреплять иммунитет можно только свежевыжатым соком. Гранатовый сок считается самым полезным для здоровья сердца, он не дает холестерину накапливаться в артериях, улучшает кровоток и нормализует давление. 

Вода с лимоном

Пока все прогрессивное человечество заваривает матча (об этом напитке мы поговорим далее), староверы продолжают каждое утро выпивать натощак стакан теплой воды с долькой лимона. И правильно делают. Ошеломляющих своими результатами научных исследований о пользе данного напитка, к сожалению, нет. Но можно смело предположить, что его ингредиенты способны творить чудеса. Утренний стакан теплой воды – отличное начало дня: он позволяет устранить обезвоживание, которому мы подвергаемся во время сна. Добавление лимона намекает о том, что к жидкости присоединяется витамин С, полезный во многих отношениях. Как мы знаем, цитрусовые – это сплошная польза. В лимоне, например, содержится одноименная кислота, способная вымыть мелкие камни из почек. 

Матча

Порошковый японский чай популярен не просто так. Да, в чашке он выглядит эффектно и названием можно эпатировать неподготовленные умы. Но дело ведь не только в этом. От матча – сплошная польза. Вспоминаем о содержании антиоксидантов, борьбе с сахарным диабетом и раком… А еще о белоснежной улыбке, кофеине здорового человека и сияющей коже. Что примечательно, матча – это не просто измельченный зеленый чай. Листья для будущего напитка выращивают с помощью особого способа – в тени других растений. В Японии существует традиция давать смесям матча специальные “чайные имена”. На исторической родине напитка его потребление связано с духовными практиками, философией бытия. Короче говоря, хипстеров к чайной церемонии с матча и близко не подпускают. Но это не препятствует популярности напитка в других странах. 

Клюквенный сок

Его антиоксидантные и антибактериальные свойства признаны, доказаны и не подлежат сомнению. Несмотря на то что клюквенный сок очень кислый, он почти не имеет противопоказаний к применению. Одно из исследований, проведенное в 2011 году и опубликованное в журнале Food Research International, показало, что действеннее со старением организма, раком, болезнями мочевыводящих путей, пищеварения все же борются ягоды, но сок тоже хорош. Клюква богата полифенолами, поддерживающими сердечно-сосудистую систему в отличном рабочем состоянии. Также сок красной ягоды положительно влияет на пищеварение. Он подавляет развитие в желудке бактерии Helicobacter pylori, жизнедеятельность которой приводит к гастритам, дуоденитам и даже раку. 

Кокосовая вода

Экзотический напиток для настоящих адептов здорового питания. Диетологи утверждают, что, если под рукой нет свежего зеленого кокоса, можно купить бутилированную воду, но перед этим нужно внимательно изучить этикетку. Кокосовая вода не должна содержать сахар! Из-за чего же столько шума? Кокосовая вода является источником витамина С, калия, кальция, марганца, клетчатки. Напиток имеет антиоксидантное свойство. Его регулярный прием поможет нормализовать артериальное давление, уровень холестерина в крови. Кокосовую воду называют идеальным напитком для восстановления гидратации после активных физических нагрузок. Ее даже приравнивают к спортивным напиткам с высоким уровнем электролита. 

 

Свекольный сок

Сложно представить, что кто-то может пить свекольный сок добровольно, а не под дулом пистолета. Хотя все дело в привычке. Специалисты утверждают, что свекольный сок обладает уникальным сочетанием витаминов, антиоксидантов и минералов. Поэтому, чтобы нейтрализовать последствия окислительного стресса и внести личный вклад в профилактику рака, нужно одним махом выпить стакан свежевыжатого свекольного сока. Желательно его процедить и ничего лишнего не добавлять. Коротко об основных преимуществах напитка: улучшает кровяное давление, уменьшает воспаления, предотвращает анемию, защищает печень от воспалительных процессов. Свекольный сок содержит железо, магний, кальций, витамин В6… Потреблять могут все, хотя существует одно ограничение. Людям, страдающим камнями в почках или имеющим предрасположенность к их образованию, лучше от напитка воздержаться. 

Читайте также: Продукты для улучшения работы мозга и памяти

Читайте также: Период межсезонья: Какие симптомы свидетельствуют о нехватке витаминов в организме

Читайте также: 5 самых полезных специй для здоровья и укрепления иммунитета

Как правильно употреблять куркуму? Для снижения веса и очищения организма

В мире

Получить короткую ссылку

237330

Куркума содержит антиоксиданты, которые помогают поддерживать организм в хорошей форме и продлевать молодость. Она оказывает положительное влияние на организм при воспалениях, болях, а также оказывает противовоспалительное действие.

Куркума — один из основных ингредиентов в Аюрведе, традиционной индийской медицине, которой уже более тысячи лет. С давних времен считалось, что специя повышает активность кишечной флоры, улучшает пищеварение, помогает при вирусных заболеваниях и в восстановительный период, очищает кровь и способствует образованию новых кровяных клеток. В Индии куркуму нередко смешивают с молоком для получения мощного витаминного напитка.

В современной медицине куркуме также нашлось применение. Так, например, в странах Центральной Азии она используется как противовоспалительное, кровоостанавливающее, противоглистное, ранозаживляющее средство. Специю применяют для лечения болезней желчного пузыря, печени и почек.

Польза куркумы

Ученые Калифорнийского университета доказали, что куркумин, входящий в состав специи куркума, один из мощнейших природных иммуномодуляторов и антиоксидантов.

Действительно, в составе куркумы — кладезь полезных компонентов: витамины К, В3, В2, С, В, а также кальций, йод, фосфор и железо. За счет антиоксидантных способностей куркума работает как щит от вредного воздействия свободных радикалов, из-за которых происходит старение клеток.

Употребление куркумы помогает улучшить состояние при следующих заболеваниях: проблемы с желчевыводящими органами; патологии желудочно-кишечного тракта; сахарный диабет; заболевания суставов; гипертония; атеросклероз.

Какое количество куркумы можно съедать в день?

В большинстве исследований, доказавших пользу специи, добровольцы употребляли от 200 мг до 2 г куркумина в день — и это лишь улучшило их здоровье.

Но ВОЗ в лице своих экспертов из комитета по пищевым добавкам (JECFA) все-таки обозначила допустимую суточную дозу: не более 3 мг на каждый 1 кг массы тела ежедневно.

Это значит, что для женщины весом 60 кг каждодневной дозой куркумина является 180 мг, а для мужчины весом 80 кг — 240 мг.

При этом стоит помнить, что куркумин в среднем составляет всего лишь 3% от веса порошка куркумы. Таким образом, женщинам стоит съедать не более 5,5 г куркумы в день, а мужчинам — не более 7,3 г.

Как правильно принимать куркуму?

Специалисты считают, что особенно полезно пить воду с куркумой утром. Куркуму натощак призывают пить все, кто живет исходя из философии Аюрведы, а также приверженцы здорового образа жизни.

Раствор можно пить как натощак, так и после завтрака ежедневно в течение недели.

Как правильно разводить куркуму?

Для приготовления целебного напитка наберите стакан теплой воды, добавьте в него половину чайной ложки пряности. Хорошо перемешайте, и средство готово к употреблению. Спустя неделю количество куркумы можно увеличить до чайной ложки, продолжив пить еще неделю.

Общий курс не должен превышать 14 дней. После этого необходимо сделать перерыв на месяц, а затем продолжить. Воду можно заменить молоком или кефиром.

Помните, что для приготовления напитка используют только чистую, теплую воду температурой около 37-40°C. Это оказывает положительное воздействие на кишечник. Если добавить в напиток щепотку черного перца, то полезные свойства пряности усилятся.

Пять причин начать свой день со стаканчика воды с куркумой:

  • Эффективно борется с воспалением
  • Защищает мозг. В одном из экспериментов доказано, что куркума предотвращает отложение определенных белков в мозге, которые связаны с болезнью Альцгеймера
  • Согласно исследованиям австралийских ученых, всего одного грамма куркумы достаточно, чтобы оптимизировать память на шесть часов
  • Куркума улучшает пищеварение. Пряность, например, помогает избавиться от газов и вздутия живота
  • Куркума защищает сердце. Исследование японских ученых показывает, что куркумин так же эффективен для здоровья сосудов, как час физических упражнений. Природные красители куркумы — это антиоксиданты, защищающие клетки.

Куркума: виды, полезные свойства, правильный выбор и хранение


Невероятно, но в современном мире куркума долгое время использовалась исключительно как индикатор определения уровня кислотности, а также в качестве не выводимого с тканей желтого красителя. Лишь недавно современные эскулапы обратили внимание на это растение как на чудо-средство для лечения ряда вирусных инфекций, воспалительных заболеваний, а также опухолей, в том числе и рака. А вот врачеватели и кулинары из Индии и Азии успешно пользуются свойствами «желтого имбиря» на протяжении многих тысячелетий.


Куркума в природе

Куркума как растение представляет собой корень, из которого произрастают листья. Внешне оно напоминает удила, откуда и берет начало общепринятое греческое название растения. Основные места распространения – Индия, Гималаи, страны Азии.

Для последующего использования собирают корни, их высушивают и продают либо в чистом виде, либо перемолотыми в порошок. Также из корня добывают эфирное масло.


Разновидности

Насчитывается свыше 40 разновидностей растения, некоторые виды куркумы являются декоративными.

В промышленных же масштабах выращивают только 4 вида: куркума длинная, ароматная, круглая и цедоария.

Куркума длинная

Именно из этого травянистого круглолистного растения преимущественно производят куркумный порошок, который в кулинарии используется отдельно или же в составе пряных смесей. Корень куркумы длинной насыщен эфирным маслом, за счет которого пряность, полученная из него, имеет теплый вкус и тонкий аромат, подчеркивающий запахи сочетающихся с нею продуктов.

Куркума ароматная

Данный вид также применяется в кондитерской и кулинарной промышленности, однако менее широко, чем предыдущий, ввиду более высокой стоимости сырья. Также используется в аромотерапии, в том числе для производства парфюмерии.

Куркума цедоария (цитварный корень)

Самый редкий вид куркумы, обладающий наиболее ярким жгучим вкусом, легким камфарным ароматом и приятным цветом. Область применения – такая же, как у куркумы ароматной, особенно часто применяется при производстве ликеров. Однако ввиду того, что данный вид более редкий, учитывая, что хранение куркумы имеет свою специфику, цитварный корень продается кусочками, а не перемолотым в порошок. Внешне корень растения этого вида размером с грецкий орех, имеет грушевидную форму.

Куркума круглая

Данный вид используется в основном в местах произрастания и является сырьем для получения крахмала.


Как выбирать куркуму

Как и любая пряность, куркума лучше сохраняет полезные свойства в целом виде, не перемолотая в порошок.

Корень растения нужно выбирать плотный, достаточно упругий, не мягкий и без внешних повреждений.

Интенсивность оттенка зависит от сорта и места произрастания корня, желтый цвет дает пигмент куркумин. Данного пигмента больше в домашней культуре, чем в дикорастущей. Масло, полученное из растения, может быть даже бесцветным, если оно получено из дикой куркумы.

Немаловажен запах. Корень можно слегка сковырнуть ногтем, а порошок потереть кончиками пальцев. Свежая куркума при растирании будет пахнуть достаточно ярко. Если запах слабый или отсутствует – продукт старый и в пищу не годится.

Порошок куркумы следует выбирать без комочков, рассыпчатый. Упаковка должна быть герметичной.


Как хранить куркуму

Для куркумы губительным являются солнечные лучи, разрушающие полезные качества специи. Ввиду этого хранить пряность необходимо в затемненном месте, избегая попадания влаги. Тара для хранения подойдет любая, однако пластик лучше пропускает ультрафиолет. Предпочтительнее всего для пряности стеклянная банка или контейнер с герметичной крышкой.


Полезные и вредные свойства куркумы

В куркуме высоко содержание таких веществ как кальций, железо, фосфор, йод. Она насыщена витаминами С, В1, 2, 3.

Лечебное воздействие

В Аюрведе считается, что куркума лечит человека в целом и подходит людям с любой конституцией.

Наиболее ярко выражены качества данной специи как антибиотика, который отлично дезинфицирует, снимает воспаление – как во внутренних органах, тканях и системах организма, так и снаружи, на коже. При этом в отличие от аптечных антибиотиков пряность не разрушает ЖКТ и печень.

Также употребление куркумы улучшает пищеварение и обмен веществ, помогает при хронической диарее и метеоризме.

Ее используют для лечения и снятия симптомов при насморке и болезнях горла, гайморите, фронтите, простуде, гриппе, кашле.

Куркума согревает и очищает кровь, а также останавливает кровотечение (в том числе внутреннее), ускоряет заживление ран, порезов, гнойничков.

Пряность широко используется в индийской косметике, так как крайне благотворно влияет на кожные покровы: снимает раздражение, заживляет раны, снимает воспаление, разглаживает мелкие морщинки.

Наконец, это природный антиоксидант, предотвращающий и останавливающий развитие опухолей, включая раковые, и снижающий холестерин.

Конечно, в медицинских целях используется достаточно высокая концентрация куркумы, и такого рода лечение должен назначить специалист. В малых дозах это скорее не лекарство, а биодобавка.

Противопоказания

В некоторых случаях при передозировке куркума способна вызвать обострения болезней желудочно-кишечного тракта, гепатит, мочекаменную болезнь, нефрит.

Специя не подходит для детей до 2 лет.

Дозировка

Куркумой не стоит злоупотреблять. Допустимо использование при готовке 2-3 грамм пряности на 5-6 порций. Другая пропорция дозировки: ½ чайной ложки на 1.5 – 2 кг пищи.


Применение куркумы в кулинарии

Вкус у данной специи слабожгучий пряный. Порошковая куркума подмешивается в напитки, сливочное масло и маргарин из разного сырья, соусы, сыры, выпечку для придания золотистого окраса. Куркуму используют как самостоятельно, так и в смесях, например, в среднеазиатских для плова или индийской Кари.

При приготовлении блюд и напитков куркума представляет собой более дешевый заменитель шафрана, из-за чего европейцы иногда называют пряность «индийским шафраном», а некоторые продавцы специй даже выдают ее за шафран. Однако успешность замены касается только вкусовых и ароматических свойств, если же вам необходим шафран в лечебных целях, куркума не сможет выступить в качестве аналога.

Структура куркумы не разрушается при тепловой обработке, поэтому пряность можно обжаривать в масле или закладывать в блюдо в начале готовки.

Также стоит отметить отличные свойства «желтого имбиря» сохранять продукты, позволяющие использовать его во многих маринадах и консервантах.

Сочетание с другими продуктами питания

Полезные свойства пряности усиливаются шафраном и черным перцем, вместе с которыми она входит в состав напитков и блюд, а также лекарств. Кроме того, куркума хорошо уживается и с другими специями. Например, традиционная индийская смесь Кари на 1/5 часть состоит из куркумы, включает также имбирь, кардамон, мускатный орех, перец, кориандр, тмин, корицу и гвоздику.

Напитки с куркумой готовят на основе воды или молока, для гармонизации пряного вкуса можно подслащивать напитки сахаром или медом. В частности, в Индии готовят традиционный чай с куркумой на молоке или воде, обладающий согревающим и тонизирующим эффектом.

Спектр блюд, в которые добавляют эту желтую пряность, довольно обширен – от основных до десертов и ликерных изделий. Она будет уместна в овощных блюдах, супах, закусках, рисе, превосходно сочетается с любыми бобовыми, особенно фасолью и чечевицей. Также куркуму добавляют в муку разнообразных сортов для обваливания.

Польза куркумы в лечебных целях

Куркума – специя, которую знают и активно используют во всем мире. Чаще всего ее применяют в качестве приправы, но не менее ценные свойства показывает куркума в воздействии на здоровье. Многочисленные исследования, проведенные учеными с мировыми именами, доказывают, что специя демонстрирует противовоспалительные, противомикробные, антиоксидантные и даже противоопухолевые свойства.

Активный компонент куркумы – куркумин – используется в медицине с целью лечения разнообразных заболеваний дерматологического характера. Приобрести высококачественные БАДы с куркумой от известных и проверенных производителей предлагает интернет-магазин dobavki.ua. У нас – широкий ассортимент, приемлемые цены и удобные способы оплаты.

Что лечит куркума

Куркума представляет собой желтоватый порошок, который добывают из корневища растений, относящихся к семейству куркума. Специя характеризуется выраженным ароматом, горьковата на вкус и отдаленно напоминает имбирный корень.

В первую очередь применяется в качестве приправы. Наряду с этим является полезным лекарственным растением. Уже давно куркума используется в индийской и китайской медицине. Но на Западе была признана только после 1970-х годов. Именно в это время стали проводиться активные исследования, которые и подтвердили, что у специи много возможностей.

В настоящее время эти исследования не прекращаются. Изучается влияние приема внутрь, оцениваются эффекты местного применения. Изученные кожные заболевания включают акне, алопецию, атопический дерматит, фотостарение лица, красный плоский лишай полости рта, зуд, псориаз, радиодерматит и витилиго. Многие исследования отметили статистически значимое улучшение степени тяжести кожных заболеваний в группах лечения куркумой / куркумином по сравнению с контрольными группами. В целом, есть первые свидетельства того, что продукты и добавки куркумы / куркумина как пероральные, так и местные, могут оказывать терапевтическое воздействие на здоровье кожи.

Очень важно, что исследования на людях не показали токсических эффектов, и куркумин был безопасен в дозе 6 г / день перорально в течение 4-7 недель. Однако, как отмечается, могут возникнуть некоторые побочные эффекты, такие как расстройства желудочно-кишечного тракта. Более того, пероральные биодоступные формы куркумина были безопасны для человека в дозе 500 мг два раза в день в течение 30 дней.

Важно! При употреблении куркумы отмечается улучшение состояния желчевыводящих органов, желудочно-кишечного тракта. Куркумин оказывает полезное влияние на состояние здоровья людей с сахарным диабетом, гипертоническими заболеваниями, атеросклерозом.

Свойства куркумы для здоровья

Польза куркумы неоценима. Ее свойства оказывают благотворное влияние на здоровье.

  1. Борется с воспалениями. Ее не зря называют природным антибиотиком. Специя защищает организм от вирусов, является естественным антисептиком и антибактериальным средством.
  2. Способствует обновлению на клеточном уровне. В куркумине есть белок Nrf2, который способствует обезвреживанию и выведению из клеток чужеродных соединений.
  3. Очищает кровь, способствует ее улучшенной циркуляции.
  4. Регулирует холестерин. Это в свою очередь сводит к минимуму риски сердечно-сосудистых заболеваний.

Также стоит отметить, что регулярное употребление специи нормализует работу кишечника, выводит свободные радикалы из организма, активизирует защитные свойства организма, благотворно воздействует на работу всех органов.

Куркума: как пить

Крайне важно понимать, что в куркуме содержится только 3 % активного вещества – куркумина, поэтому, употребляя пряность, навряд ли удастся навредить организму или избавиться от каких-либо заболеваний. Если вам необходим терапевтический эффект, лучше использовать препараты куркумина. Как принимать куркуму, лучше решать с лечащим врачом, только он подберет необходимую дозировку с учетом взаимодействия с другими лекарствами. В качестве приправы куркуму можно добавлять в блюда, соусы, кофейные напитки.

Наиболее благоприятное время для приема – осень, зима. Курс длится около 2 месяцев, потому что эффект у куркумина накопительный. Специалисты советуют принимать препараты в первой половине дня во время или после употребления пищи.

Куркума: вред

Кроме положительных эффектов, куркума способна нанести и вред организму. Среди противопоказаний – эрозии, язва, геморрой, гастрит. Не советуют одновременно принимать куркуму с препаратами, разжижающими кровь.

Следует знать! Прямым противопоказанием является пониженное артериальное давление, камни в желчном пузыре, а также диабет 1 типа.

Куркума натощак: ок или нет

Насколько безопасно употреблять куркуму натощак – вопрос спорный. Мнения специалистов разделились. Одни считают, что натощак куркумин ни в коем случае употреблять нельзя. Другие, наоборот, говорят о пользе такой практики и уверяют, что выпитый утром стакан воды с куркумой ускоряет пищеварительные процессы и помогает переварить даже слишком калорийную пищу, а также оказывает жиросжигающий эффект. Также вода с куркумой натощак избавляет организм от токсинов, выводит шлаки, излишки соли.

Статья носит исключительно рекомендательный характер. Перед применением любых препаратов обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Сравнительная таблица препаратов

Источники

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27213821/
  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28662006/
  3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29480523/
  4. https://officiel-online.com/krasota/beauty-revisor/how-glass-of-water-with-turmeric-works-for-your-body/
  5. https://www.championat.com/lifestyle/article-4291385-chem-polezna-kurkuma-chto-takoe-kurkuma-i-kak-eyo-upotreblyat.html

Как правильно употреблять куркуму: безопасная суточная доза, полезные свойства, противопоказания

Чтобы получить наибольший эффект от пряности, нужно знать нюансы.

На своей родине, в Индии, куркума применяется в кулинарии, как лекарственное средство, в качестве натурального красителя. Европа с чудесной пряностью познакомилась в Средние века. Однако арабским купцам не удалось удивить диковиной: вместо широкого распространения она получила лишь новое название – «индийский шафран».

Сегодня же, благодаря наличию в составе В-куркумина, цингеберона, сабинена, борнеола и других полезных веществ, эта пряность применяется для лечения желудка, поджелудочной железы и желчного пузыря, легочных заболеваний.

Куркума улучшает работу почек, помогает при остеоартрозе и ревматоидном артрите. Экспериментальным путем получены данные об эффективности воздействия куркумина на раковые клетки. Он способен подавлять онкологию крови, мозга, легких, кожи, груди, кишечника, почек и печени.

 Фото: pixabay.com

Какое количество куркумы безопасно

Поскольку куркума имеет не только кулинарное, но и лечебное применение, то должна иметь и свою дозировку. У нее слабо уловимый пряный аромат, но это только на первый взгляд. Если взять приправу в большом количестве, можно безнадежно испортить блюдо. Вкус окажется слишком жгучим.

Поэтому в кулинарной практике куркуму применяют аккуратно. Например, при приготовлении плова добавляют из расчета четверть чайной ложки на 1 кг риса. В блюдо, рассчитанное на четыре порции, достаточно насыпать не больше 1/8 чайной ложки.

В индийской кухне в день максимально может использоваться до 1 чайной ложки куркумы. А среднее потребление этой пряности на ее родине в сутки составляет около ¼ чайной ложки. Такую кулинарную дозу можно брать за основу дневного потребления, далее судить по индивидуальной реакции на куркуму.

Специалисты изучают лечебное действие как небольших доз пряности – от 1/16 чайной ложки, так и значительных – до 2 столовых ложек в день. Такие исследования начали проводить недавно, поэтому данные нельзя считать надежными. Лучше не злоупотреблять куркумой и принимать ее небольшими дозами.

 Фото: pixabay.com

Как правильно употреблять

Многим знакома индийская смесь пряностей «карри». Почему мы о ней вспомнили? В состав входит куркума. Смесь также содержит черный перец. Хоть в древности люди не обладали научными знаниями, но сочетать пряности умели.

И только в наше время ученые установили, что пиперин, содержащийся в черном перце, усиливает лечебное действие куркумина. Печень старательно выводит лекарственные вещества из организма, поэтому концентрация куркумина, попавшего в кровь, быстро падает и лечебный эффект снижается. Пиперин выступает в качестве ингибитора: благодаря ему скорость выведения куркумина из организма значительно замедляется.

Возникает новый вопрос. Сколько добавить черного перца к куркуме? Можно взять за основу состав западноевропейской смеси «карри». В ней куркума составляет 30 процентов от общего количества ингредиентов, а черный перец – пять процентов.

В пересчете на 100 граммов смеси нам потребуется 30 граммов куркумы, а черного перца – 5 граммов. Соотношение куркумы и перца примерно 6:1. То есть к 1 чайной ложке куркумы нужно 1/6 чайной ложки перца.

В Индии смесь «карри» подают с жировой основой, чаще всего это топленое сливочное масло. Жир повышает растворимость витаминов и биодоступность куркумина во много раз. В нашем же распоряжении – много полезных и доступных растительных масел.

Чтобы еще больше усилить лечебный эффект, суточную дозу куркумы с перцем можно смешать с нерафинированным оливковым, горчичным, тыквенным, кунжутным или другим растительным маслом.

Фото: pixabay.com

Свежий корень или порошок?

Многие скажут: корень, конечно же, лучше. Его невозможно сфальсифицировать, смешать с добавками. Все так. Но не спешите с выводами.

Опытным путем установлено интересное свойство куркумы: если употреблять сырой, натертый корень пряности, его противовоспалительные свойства будут самыми сильными. Поэтому заболевания, связанные с воспалительными процессами, лучше лечить свежей куркумой.

У куркумы, подвергшейся термической обработке, более выражено другое свойство. Нити ДНК, поврежденные свободными радикалами, эффективно восстанавливаются именно сухой куркумой.

Четверть чайной ложки порошка легко отмерить, а сколько взять сырого корня? Этому количеству примерно равен кусочек свежего корня куркумы в 5-7 мм.

Фото: pixabay.com

Всем ли можно куркуму?

Несмотря на свои достоинства, куркума полезна не всем. Например, ее свойство препятствовать застою желчи и образованию камней для некоторых благо. Но если камни уже имеются, пряность может спровоцировать боли из-за активного сокращения желчного пузыря.

С осторожностью следует употреблять куркуму и тем, кто имеет предрасположенность к образованию камней в почках. Растворимые оксалаты, которыми богата пряность, в почках преобразуются в нерастворимый оксалат кальция. Суточная доза оксалатов, поступающих с пищевыми продуктами, не должна превышать 50 мг. Поэтому безопасной будет кулинарная доза – ¼ чайной ложки.

Применяя куркуму в кулинарных целях, для профилактики или лечения, не забывайте о ее способности окрашивать все, что с ней соприкасается. Берегите от пятен одежду и мебель.

Ранее Yellmed перечислял 8 полезных свойств семян конопли.

Эти 5 эффективных шагов помогут легко удалить пятна от куркумы

Хотя для некоторых из нас приготовление пищи доставляет удовольствие, последствия могут быть довольно неприятными, особенно если вы обнаружите одно или два пятна, которые упорно отказываются покинуть ваше поле зрения. Поскольку эта желтая специя широко используется в индийской кухне, неприглядные желтые пятна на кухонных столешницах и шкафах для нас не новость! Избавление от пятен куркумы может быть важной частью вашей работы по уборке кухни, которая может оказаться довольно мучительной.Мы придумали простые методы, которые помогут вам удалить пятна куркумы, используя основные ингредиенты, которые вы легко найдете на своей кухне. Посмотрите это ниже:

Удаление пятен от куркумы №1: раствор пищевой соды Пищевая сода может творить чудеса

Пищевая сода прошла долгий путь к тому, чтобы стать универсальным средством для чистки с успешной репутацией.

Как использовать: Разведите немного пищевой соды в воде или уксусе для достижения наилучших результатов, пока она не станет густой пастой.Нанесите пасту на окрашенный участок и оставьте на несколько минут. Протрите участок чистой тканью.

Удаление пятен от куркумы №2: раствор уксуса или лимона Используйте обычные кухонные ингредиенты, чтобы рассортировать этот беспорядок.

Уксус и лимоны - основные кухонные ингредиенты, которые, вероятно, станут вашим спасением во время кризиса с уборкой.

Способ применения: Разведите уксус или лимон в воде и нанесите раствор на окрашенный участок.Подождите, пока пятно впитается в раствор. Через пару минут вытрите его чистой тканью или скребком со стальной ватой.

Удаление пятен от куркумы # 3: жидкие моющие средства Не стоит недооценивать жидкие моющие средства

Vim или Cif - прекрасные решения для любых пятен, будь то пятно от куркумы или любое другое пятно карри.

Как использовать: Вы можете использовать только каплю Vim или разбавить ее водой.Нанесите его на испачканный участок и оставьте на пару минут. Возьмите губку или мочалку со стальной ватой и аккуратно вытрите ее.

Удаление пятен от куркумы # 4: универсальные очистители Универсальные чистящие средства могут помочь с этими неприятными пятнами.

Универсальные чистящие средства, такие как Bar Keeper’s Friend или Mr. Clean, также могут помочь избавиться от грязных пятен. Эти чистящие средства борются со всеми видами пятен на разных поверхностях. Все, что вам нужно сделать, это следовать инструкциям, чтобы увидеть хорошие результаты.

Как использовать: В зависимости от материала столешницы для пятен можно использовать мягкое отбеливающее средство. Например, Bar Keeper’s Friend лучше всего подходит для белых столешниц из кориана и других материалов, таких как гранит или кварц. Простой мыльный раствор также может творить чудеса, если вы сразу же смоете пятно.

Удаление пятен от куркумы # 5: Зубная паста

Отбеливающие зубные пасты тоже творят чудеса!

Даже после того, как попробовали различные способы его удаления, если надоедливые пятна все еще остались, вы можете попробовать отбеливающую зубную пасту.

Как использовать: Нанесите немного Colgate на корпус и оставьте на пять минут, а затем протрите влажной тканью. Чтобы сделать его более эффективным, разбавьте немного отбеливателя и вотрите им пораженный участок. Не забудьте после этого тщательно смыть.

Попробуйте эти простые советы по удалению пятен куркумы, которые являются неотъемлемой частью индийских кухонь, и убедитесь в результатах сами! Кроме того, если у вас есть какие-либо сомнения по поводу уборки кухни, ознакомьтесь с этим: Как часто вы должны все чистить?

Есть ли у вас домашние средства? Напишите нам на editor @ livspace.com

Как удалить пятна куркумы с одежды

Если вам интересно, как удалить пятна куркумы с одежды, вы пришли в нужное место. Чем быстрее вы справитесь с пятном от куркумы, тем легче от него избавиться. Жидкое моющее средство может быть хорошим вариантом для предварительной обработки пятен. Будучи жидким, он полностью растворяется в воде и смывается, не оставляя следов. Вы можете попробовать использовать для этого Surf Excel Matic Liquid; он легко доступен на рынке.Перед использованием любого продукта проверьте инструкции на упаковке.

Как безопасно удалить пятно куркумы с одежды?

Если вы хотите узнать, как удалить пятно куркумы с одежды, первым делом прочтите инструкции на этикетке по уходу за одеждой и примените подходящую технику, чтобы избавиться от пятен куркумы на предмете одежды в соответствии с инструкциями. . Например, нельзя использовать отбеливатель для деликатных тканей, таких как шелк и шерсть. Следуйте приведенным здесь методам, чтобы узнать, как удалить пятна куркумы с одежды.

Обработка порошкообразных пятен куркумы

Используйте моющее средство для стирки. Будь то в виде порошка или в смеси с маслом в карри, куркума может оставить неприятные пятна на вашей одежде, если вы не будете действовать быстро. Куркума содержит куркумин, который придает ей яркий желтый цвет. Обратите внимание, что куркумин не вода.

Если куркума на вашей одежде в виде порошка, выньте ее на улицу и смахните порошок куркумы как можно больше.Теперь вы можете предварительно обработать пятно, капнув несколько капель жидкого моющего средства прямо на загрязненный участок. Аккуратно потрите пальцами круговыми движениями и смойте простой водой. При необходимости вы можете повторить этот шаг еще раз.

Как предварительно обработать масляные пятна от куркумы

Используйте кукурузный крахмал. Если пятно на масляной основе, вы должны промокнуть как можно больше жидкости бумажным полотенцем. Пятно от куркумы на масляной основе может быть пятно от подливки или еды. Помните, что вы должны промокнуть, а не тереть пятно, так как трение только усилит его.После того, как вы стерли лишнюю жидкость, вы должны предотвратить осаждение масла на ткань. Залейте пятно кукурузным крахмалом и оставьте на 20 минут. Позже обработайте пятно стиральным порошком.

Можно также использовать сок лайма. Если вы сидите в ресторане и предварительную обработку пятна невозможно, попросите сок лайма. Он действует как мягкий отбеливающий агент. Нанесите сок на пятно и оставьте на 15 минут. Затем смойте сок лайма с одежды. используя влажную хлопчатобумажную ткань.

Как удалить пятна от куркумы с белой одежды?

При удалении пятен куркумы на белой одежде будьте осторожны. При использовании любого чистящего средства или раствора всегда проверяйте его на небольшом участке, чтобы проверить совместимость. Следуйте приведенным здесь методам, чтобы избавиться от пятен куркумы на своей белой одежде.

Ингредиенты, которые нужно держать под рукой:

a) Моющее средство на основе отбеливателя

b) Ведро холодной воды

c) Средство для мытья посуды

d)

Белый уксус2 Мягкий стиральный порошок

Метод 1: Использование отбеливателя

  1. Шаг 1. Прочтите этикетку по уходу

    Важно убедиться, что ваша одежда устойчива к отбеливанию.Воздействие отбеливателя на деликатные ткани может испортить их навсегда. Так что перепроверьте, если нужно.

  2. Шаг 2. Обработка пятна

    Если пятно высохло, удалите его как можно больше нейлоновой щеткой. Затем смочите пятно водой. Это сделает процесс очистки эффективным. Теперь нанесите 4-5 капель жидкого моющего средства прямо на испачканный участок. Осторожно потрите пальцами и смойте простой водой. Вы можете повторить этот шаг еще раз, если пятно стойкое.

    Пятна от куркумы на масляной основе удалите с помощью бумажных полотенец. Теперь посыпьте пятно пищевой содой и оставьте на 1 час. Тем временем приготовьте чистящий раствор, смешав ½ стакана белого уксуса и 1 чайную ложку. жидкости для мытья посуды и ½ стакана воды. Теперь распылите этот раствор на пасту из пищевой соды. Убедитесь, что вы распылили достаточно раствора, чтобы смочить испачканный участок. Слегка потрите пальцами в течение 2–3 минут. Смыть простой водой.

  3. Шаг 3. Замочите в отбеливателе

    В ведро, наполненное холодной водой, добавьте 1 стакан отбеливателя.Вы можете использовать отбеливатель (гипохлорит натрия), такой как Rin Ala. Rin Ala, являющийся отбеливателем из гипохлорита натрия, рекомендуется использовать только для белой одежды. Не используйте на цветной одежде. Прочтите инструкции на этикетке продукта, чтобы узнать точное количество, которое нужно использовать. Смочите одежду в этом растворе на 20 минут. минут.

  4. Шаг 4: полоскание и замачивание

    Прополощите одежду. Если вы все еще видите слабый след на одежде, замочите его на ночь в ½ ведра воды, смешанной с 1 стаканом пищевой соды.

  5. Шаг 5. Стирка

    Теперь постирайте одежду, как обычно. Пятно должно быть полностью исчезло. Дайте одежде высохнуть на воздухе.

Метод 2: Использование белого уксуса

Этот метод полезен для удаления пятен с деликатных тканей, таких как шелк, лен и т. Д.

Шаг 1. Приготовьте раствор для удаления пятен

Смешайте 2 столовые ложки белого уксуса с 1 ст. л. жидкости для мытья посуды в миске. Теперь смочите в этом растворе пятно на одежде как минимум на 30 минут.Смыть холодной водой.

Шаг 2: Обработка стиральным порошком

При необходимости добавьте 2-3 капли моющего средства в ведро с холодной водой. Всегда проверяйте чистящие средства на незаметном участке одежды, чтобы проверить совместимость. Замочите одежду в растворе моющего средства на 30 минут. Смыть холодной водой.

Шаг 3. Дайте высохнуть на воздухе

Дайте одежде полностью высохнуть на воздухе перед тем, как убрать ее на хранение.

Как удалить пятно куркумы с цветной одежды

Ингредиенты, которые нужно держать под рукой:

a) Средство для мытья посуды

b) Уксус

c) Бумажные полотенца d)

Бумажные полотенца d)

e) Зубная щетка

Метод 1: для нормальных пятен

  1. Шаг 1. Нанесите стиральный порошок на пятно

    Нанесите жидкое моющее средство на пятно на одежде.Вы можете попробовать Surf Excel Matic Liquid, поскольку он не оставляет следов (как это делают порошки), так как будучи жидкостью, он полностью растворяется в воде. Потрите кончиками пальцев, чтобы жидкость попала в ткань. Оставьте это на 30 минут.

  2. Шаг 2. Полоскание

    Смойте мыльный слой на одежде холодной водой. Пятно должно исчезнуть или стать бледно-розовым.

  3. Шаг 3. Обработайте пятно уксусом

    Смочите бумажное полотенце уксусом и промокните им пораженный участок пятна.Держите, пока пятно полностью не исчезнет.

  4. Шаг 4. Стирайте одежду

    Используйте метод стирки, рекомендованный на этикетке по уходу. Если вы предпочитаете стирать одежду в стиральной машине, вы можете использовать Surf Excel Matic Liquid. Он специально разработан для стиральных машин. Если пятно не исчезло полностью, выполните второй цикл. Теперь вы знаете, как удалить пятно с цветной одежды.

Метод 2: Для стойких пятен

Шаг 1: Приготовьте раствор для удаления пятен

Смешайте в миске 2 столовые ложки белого уксуса с 1 столовой ложкой средства для мытья посуды.Смочите окрашенный участок одежды в этом растворе на 30 минут. Смыть холодной водой.

Шаг 2. Обработайте стиральным порошком

Подержите загрязненную часть ткани в проточной водопроводной воде. Смочите влажную зубную щетку в порошкообразном стиральном порошке и потрите загрязненную часть одежды. Продолжайте, пока пятно не исчезнет с ткани.

Шаг 3. Постирайте одежду как обычно.

Уберите одежду для стирки, как обычно.Повесьте сушиться на солнце. Это натуральный отбеливающий агент. Тем не менее, продолжайте проверять, исчезло ли пятно, каждые 1 час. Прямое воздействие солнечных лучей также может привести к обесцвечиванию одежды.

В древней Индии куркуму почитали за ее золотистый цвет. В настоящее время пряность также используется в западных странах из-за ее пользы для здоровья. Свежая порошкообразная куркума окрашивает все, с чем соприкасается. Но не волнуйтесь; эти техники сохранят вашу одежду без пятен.

Не используйте горячую воду для обработки пятен куркумы, так как она укрепит пятно на одежде.

Как удалить пятна куркумы с одежды

Если вы готовите индийскую еду, вы будете часто использовать куркуму. Так что на одежде рано или поздно останутся желтые пятна куркумы. Куркума придает карри золотистый оттенок, а американская горчица - желтый цвет.

Однако этот желтый цвет может настораживать на белой ткани.Хорошая новость в том, что пятна от куркумы легко удалить.

Что такое куркума

Куркума - это корень тропического растения, родственного имбирю. Он имеет насыщенный оранжево-желтый цвет, поэтому оставляет след при попадании на ткань. Его добавляют в пищу не только из-за его вкуса - теплого и ароматного, но немного горького - но и из-за его цвета, придающего блюду красивый золотистый оттенок.

Это очень популярная специя в индийской кулинарии, которая используется в рецептах карри.

Золотистый цвет куркумы

В Индии куркума считалась священной, потому что она обладает «цветом солнечного света» и, следовательно, считается, что она обладает сверхъестественными способностями. Он был частью многих ритуалов и использовался в священных церемониях.

Сегодня куркума стала популярной в Соединенных Штатах и ​​других западных культурах не только из-за своего цвета, но и благодаря многочисленным преимуществам для здоровья.

Очистка пятен от куркумы на одежде и постельном белье

Вам нужно будет действовать быстро и лечить его, как только заметите, что пролили немного на одежду или кухонное белье.В идеале вы должны обработать пятно до того, как оно высохнет.

Как и в случае с большинством пятен, горячая вода заставит их схватиться, и этого следует избегать. Вместо этого возьмите прохладную воду и мыло или стиральный порошок. Промокните пятно, а не тереть его.

Если вы находитесь в ресторане или где-нибудь без доступа к стиральному порошку, попросите лимонный сок или лимон и нанесите сок на пятно на 15 минут, затем смойте. Вы также можете приложить к пятну кубик льда, если не можете налить на него воду (особенно, если вы все еще носите предмет одежды).

Если одежда может переносить отбеливатель, лучше всего вывести пятно в мягком растворе отбеливателя. В противном случае нанесите жидкое моющее средство на 20 минут или погрузитесь в прохладную ванну для предварительного замачивания со стиральным порошком на 20 минут.

После замачивания немедленно постирайте загрязненную одежду или кухонное белье в прохладной воде с мылом. Высушите на солнце, и пятно исчезнет. Затем постирайте изделие еще раз, и пятно должно исчезнуть. Если вы оставите одежду или постельное белье на солнце, то пятно исчезнет.

Очистка пятен от куркумы на посуде и столешницах

Отбеливатель или уксус можно использовать для удаления пятен с пластиковой, стеклянной или глазурованной керамической посуды, а также чаш блендера или кухонного комбайна. Используйте соотношение воды 2: 1 для отбеливания, например 2 стакана горячей воды и 1 стакан отбеливателя.

Что касается столешниц, вам нужно будет проверить инструкции для типа материала, чтобы убедиться, что вы используете что-то безопасное. Паста из пищевой соды и воды подходит для большинства поверхностей. Нанесите на незаметный участок и оставьте на 15 минут, затем слегка потрите и вытрите.Также можно использовать лимонный сок или уксус.

Как удалить пятна от куркумы с мебели, прилавков и полов

Куркума - это супер-специя, которая стала очень популярной в мире здоровой кулинарии. Куркума полезна по многим причинам, но не так хорошо то, что она окрашивает многие предметы, с которыми соприкасается.

Если вы не можете удалить пятно от куркумы, не думайте, что вы потерпели поражение и пятно безнадежно. Вы можете вызвать профессионального уборщика, и он сможет вам помочь.У All Kleen есть команда обученных и опытных профессиональных уборщиков, обладающих обширными знаниями в области борьбы с пятнами и способных помочь в борьбе с самыми стойкими пятнами. Мы помогаем людям в Линвуде довольно часто вымывать стойкие пятна. Если вам нужны услуги по удалению пятен в Lynnwood или окрестностях, пожалуйста, свяжитесь с нами или запишитесь на прием через Интернет.

Если у вас есть все использованные куркумы, скорее всего, вы пожелтели, будь то руки, прилавки, кухонные полотенца или даже ковер.Читайте дальше, чтобы узнать, как бороться с пятнами куркумы на разных поверхностях.

Это может превратиться в стойкое пятно, поэтому сразу после его появления нужно будет действовать быстро, применив точечную обработку.

  1. Возьмите чистую белую ткань или бумажное полотенце и аккуратно промокните пятно. Будьте здесь предельно осторожны и не трите, так как это распространится на большую площадь. Если куркума все еще в порошкообразной форме, используйте слегка влажное, почти сухое полотенце.
  2. Нанесите на пораженный участок раствор воды и несколько капель средства для посуды с помощью новой чистой ткани или полотенца.Продолжайте повторять промокание новыми чистыми участками полотенца или ткани, пока вся куркума не исчезнет.
  3. Если мыльный раствор не удаляет все пятна эффективно, попробуйте использовать немного перекиси водорода (сначала проверьте небольшой участок невидимого ковра, поскольку перекись водорода может действовать как отбеливающее средство и может удалить краску с вашего ковра). Смешайте в соотношении 1: 9 с водой из пульверизатора и слегка опрыскайте пораженный участок. Дайте настояться от нескольких минут до нескольких часов. Затем добавьте еще немного жидкости для мытья посуды и воды, а затем смойте.

Нередко во время готовки можно пролить немного куркумы на кухонный стол. Если столешницы изготовлены из не натурального камня, можно обработать пятно пищевой содой и уксусом. Сделайте густую пасту из двух и нанесите ее прямо на пятно.

Дайте ему постоять и поработайте несколько минут, а затем аккуратно потрите. Для каменной стойки попробуйте смешать пищевую соду с простой водой вместо уксуса.

Не нужно беспокоиться из-за пролитого карри на диване во время просмотра фильмов, просто используйте средство для мытья посуды.

  1. Начните с того, что аккуратно соскребите с ткани как можно больше пятен ложкой.
  2. Смешайте несколько капель мыла для мытья посуды с водой и промокните пораженный участок чистой белой тканью или обычным бумажным полотенцем. Продолжайте промакивать новые участки чистой тканью или полотенцем, пока пятно не перестанет сниматься или не будет полностью удалено.
  3. Смойте мыло чистой тканью или полотенцем, смоченным водой.
  4. Если пятно осталось, повторите процесс, добавив немного уксуса в мыльный раствор и оставьте на несколько минут.
  5. Не забудьте промыть мыльный раствор, когда закончите.

Иногда стойкие пятна требуют профессиональной помощи, несмотря на все наши усилия. Если у вас есть стойкое пятно от куркумы, которое не смывается, позвоните нам. Мы помогли нескольким домовладельцам в Линвуде и его окрестностях удалить стойкие пятна с ковров, обивки и натурального камня. Чтобы получить дополнительную информацию об услугах по удалению пятен, позвоните нам. Чтобы записаться на прием для удаления пятен в Линвуде и окрестностях, вы можете сделать это на нашем веб-сайте или позвонив нам.

Если у вас есть стойкое пятно, которое не исчезает, рекомендуется обратиться к профессиональному уборщику. У All Kleen есть команда обученных профессионалов, знающих, как удалить сильные пятна. Мы предлагаем профессиональную глубокую уборку в Mountlake Terrace и прилегающих территориях. Назначьте встречу онлайн или по телефону сегодня.

Как удалить пятна от куркумы

Обзор пятен от куркумы

Неважно, имеете ли вы дело с порошковой формой куркумы или ее уже добавили в перец чили или карри, удаление пятен куркумы требует определенных усилий.Основной ингредиент куркумы, куркумин, придает ей такой яркий цвет. К сожалению, куркумин не растворяется в воде.

Если куркума на вашей одежде все еще в виде порошка, сначала выньте одежду на улицу и энергично встряхните ее, чтобы удалить как можно больше порошка. Затем выполните следующие действия, чтобы избавиться от пятен куркумы.

Удаление пятен от куркумы: шаг за шагом

  1. Выберите из ассортимента профессиональных жидкостей Dynamo Professional и дополнительного пятновыводителя
  2. Соскребите как можно больше излишков твердых частиц
  3. Нанесите моющее средство Dynamo Professional непосредственно на пятно
  4. Дать впитаться не менее двадцати минут
  5. Смойте моющее средство, затем постирайте в самой горячей воде, безопасной для ткани
  6. Убедитесь, что пятно исчезло

Выберите моющее средство

Простая стирка одежды с куркумой не избавит от пятна.Поскольку куркума не растворяется в воде, выбирайте высококачественные моющие средства для удаления пятен куркумы, например Dynamo Professional 5in1.

Предварительная обработка

Соскребите как можно больше твердого материала, если вы чистите карри или перец чили, и стряхните с себя порошок куркумы. Предварительно обработайте пораженный участок моющим средством Dynamo Professional, осторожно массируя его пальцами по тканям одежды. Оставьте смесь на пятне на 20 минут, а затем полностью смойте.

Промывка и полоскание

Используя дозировку «сильное загрязнение», указанную на этикетке продукта Dynamo Professional, постирайте одежду в самой горячей воде, безопасной для ткани. Вы можете найти эту информацию на этикетке одежды.

Проверьте пятно

Проверьте, исчезло ли пятно. Если это не так, не сушите его, иначе он застынет. Вместо этого смешайте моющее средство с прохладной водой и замочите одежду на срок до двух часов. Снова постирать.

Как удалить пятна от куркумы с особых типов белья и тканей

Если вы пролили куркуму, перец чили или карри на белье, которое нельзя стирать в машине, возможно, вам придется обработать его точечно.Для этого нанесите на пораженный участок моющее средство Dynamo Professional, терпеливо подождите 20 минут, затем смойте. Промокните область насухо. Возможно, вам придется повторить это несколько раз, пока пятно не исчезнет.

При работе с тонкими тканями всегда проверяйте этикетку на одежде. Для большинства потребуется мытье рук. В этом случае используйте чувствительное моющее средство в качестве моющего средства и пятновыводителя.

Специальные моющие средства от пятен куркумы

У вас может возникнуть соблазн использовать натуральные пятновыводители или домашние средства для удаления пятен от куркумы, особенно если вы находитесь вдали от дома.К сожалению, эти средства могут вызвать большую головную боль, чем то, с чего вы начали, и могут повредить ткань и стиральную машину. Вместо этого вытряхните весь порошок и держите пятно от куркумы влажным, пока не вернетесь домой и не сможете использовать проверенное моющее средство, например Dynamo Professional.

Удаление пятен куркумы с белой или желтой одежды

Чтобы удалить пятно карри с белой или желтой рубашки, обычно необходимо выполнить указанные выше действия. Однако некоторые стойкие пятна на одежде этих цветов могут потребовать многократной предварительной обработки, особенно если это темные пятна.

Не хотите исключать карри из своего рациона, но постоянно портите куркуму? Не волнуйтесь, с этими советами вы быстро избавитесь от пятна!

Самый простой способ удалить пятна куркумы с кожи

Порошок куркумы - один из самых популярных косметических ингредиентов, используемых в домашних условиях в Индии. Вы найдете его в пакетах для волос, масках для лица и скрабах. Он полезен для кожи, поскольку содержит антиоксиданты и противовоспалительные компоненты.Он не только предотвращает появление прыщей, но и осветляет кожу, придавая ей естественный здоровый блеск.

Хотя эта желтая специя полезна для кожи, давайте не будем забывать, что она оставляет желтые пятна на коже, если ее не очистить должным образом. Если вы задавались вопросом, как от них избавиться, вы попали в нужное место!

5 простых способов удалить пятна куркумы с кожи

Это проще, чем вы думаете!

Кокосовое масло для Win

Кокосовое масло не только действует как естественное средство для снятия макияжа, но и удаляет пятна куркумы с кожи.Все, что вам нужно сделать, это налить в миску 2 столовые ложки кокосового масла и поставить в микроволновую печь на 10-15 секунд. Когда масло станет теплым, вотрите его в кожу круговыми движениями в течение одной минуты. Оставьте масло на коже в течение 30 секунд, а затем сотрите масло с кожи ватным диском. Вскоре вымойте лицо очищающим средством и промокните полотенцем.

Сырое молоко обладает сверхспособностями

Если вам не нравится ощущение жирности кожи, выберите сырое молоко.Вы можете использовать его как очищающее средство и тоник. Он действует как естественный увлажняющий и увлажняющий крем для сухой кожи. Сначала смочите ткань в миске с сырым молоком. Выдавите излишки молока и с помощью тряпки протрите кожу круговыми движениями. Не забудьте после этого ополоснуть лицо водой и очищающим средством.

Лимонный сок и мед - мощный дуэт

Когда жизнь подарит вам мед и лимоны, сделайте из него маску для лица! В то время как лимонный сок удаляет пятна куркумы с кожи, мед увлажняет и осветляет цвет лица.Все, что вам нужно сделать, это смешать 1 столовую ложку меда с 2-3 каплями лимонного сока. Нанесите маску на все лицо и оставьте на 10-15 минут. Вытрите маску теплой мочалкой.

Пищевая сода - ваша новинка Bestie

Пищевая сода известна своими отбеливающими свойствами. Это качество помогает удалять пятна куркумы с кожи. Для начала смешайте 1 чайную ложку пищевой соды с 3 столовыми ложками воды и аккуратно потрите кожу круговыми движениями. Смойте пасту теплой водой и снова умойте лицо очищающим средством и водой, чтобы удалить остатки куркумы и пищевой соды.

Примечание: Не используйте пищевую соду, если ваша кожа чувствительная или сухая, чтобы предотвратить обострения.

Хорошее старое средство для снятия макияжа - Уловка

Самодельные средства вам не подходят? Без проблем! Используйте средства для снятия макияжа или очищающий бальзам. Если этим плохим парням удастся удалить стойкие пятна от помады и тяжелые остатки тонального крема, они наверняка удалят пятна куркумы с кожи. После использования средства для снятия макияжа обязательно промойте кожу простой водой, чтобы поры были чистыми.

Это самые простые способы удалить пятна куркумы с кожи. Попробуй скоро, ладно?

Показанное изображение: Shutterstock

Как удалить пятна куркумы с одежды

Куркума имеет очень яркий желтый цвет; он отлично смотрится на вашей тарелке, но вы, вероятно, не захотите, чтобы он был на вашей одежде. Так как же удалить пятна от куркумы? Вот как удалить пятна куркумы с одежды.

Как удалить пятно куркумы с одежды

Прежде всего, действуйте быстро! Вывести пятна куркумы станет намного проще, если не дать пятну схватиться.

  1. Почистите или промокните остатки еды на одежде бумажными полотенцами. Постарайтесь не растекать пятно.
  2. Вымойте пораженный участок проточной холодной водой. Нанесите моющее средство, например OMO, непосредственно на пятно.
  3. Не втирать!
  4. Оставьте моющее средство на 15-20 минут.
  5. Постирайте одежду как обычно.
  6. В качестве альтернативы вы можете использовать Jif Everywhere Spray в качестве предварительной обработки - нанесите непосредственно на пятно и сполосните перед тщательной стиркой ткани.

Если вы стираете одежду в стиральной машине, не забудьте проверить этикетку по уходу для достижения наилучших результатов. Наше руководство по пониманию этикеток по уходу может помочь вам в этом.

Помните! При использовании нового метода чистки предмета одежды всегда сначала проверяйте его на незаметном месте, чтобы не повредить ткань.

Как удалить пятно от куркумы f

rom белая одежда

Если ваша одежда белая, вы можете использовать отбеливатель, чтобы избавиться от пятен куркумы.Заранее проверьте, подходит ли отбеливатель для изделия, и никогда не используйте отбеливатель для цветной одежды, шелка или шерсти.

  1. Приготовьте раствор из равных частей воды и отбеливателя.
  2. Удалите как можно больше куркумы.
  3. Поместите окрашенный участок в раствор отбеливателя и дайте ему впитаться в течение 15 минут.
  4. Промойте вещь в прохладной воде. Немедленно постирайте как обычно.

Как удалить пятно от куркумы без чистящих средств

Иногда у вас нет под рукой моющего средства, так как же удалить пятна куркумы, когда вы находитесь вдали от дома?

Если вы едите вне дома, попробуйте нанести лимонный сок прямо на пятно.Это не удалит его полностью, и вам все равно придется как следует обработать пятно, когда вы вернетесь домой, но это может помочь уменьшить его серьезность.

Пищевая сода также может помочь удалить пятна куркумы с одежды, если вы хотите попробовать более щадящий метод, чем упомянутые выше. Как только вы удалите как можно больше куркумы, выполните следующие действия:

  • Смешайте пищевую соду с небольшим количеством воды, чтобы получилась паста.
  • Осторожно протрите пятно пастой, используя мягкую ткань или старую зубную щетку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *