Лецитин что лечит: 14 причин принимать лецитин. Полезные свойства лецитина для организма. Как правильно пить лецитин

Содержание

14 причин принимать лецитин. Полезные свойства лецитина для организма. Как правильно пить лецитин

 

Лецитин является всемирно известным препаратом, который специалисты применяют в общей терапии своих пациентов, рекомендуют как профилактическое средство от различных недугов, а также используют в курсе реабилитации после перенесенных травм и хирургических операций.

 

Понятие лецитин имеет два научных определения:

  1. является фосфатидным веществом, которое находится в структуре клеточных мембран и выполняет функцию построения для самих клеток и нервных тканей. Человеческому организму требуется получать до 10-ти граммов лецитина в сутки, чтобы поддерживать здоровое функционирование;
  2. является фосфолипидной смесью в комбинации с триглицеридами, используемой как натуральная пищевая добавка с биологической активностью. Такой лецитин – это готовый продукт, который полезен для улучшения здоровья организма.

 

    Во всех человеческих тканях присутствует данный микроэлемент, а также он обнаружен в структуре животных, птиц и рыб, а также в некоторых разновидностях растений. Для поддержания правильной жизнедеятельности всех систем организма человека это вещество очень важно и необходимо, поскольку:

    • в структуре печени 50% объема приходится именно на лецитин;
    • он составляет 30% в тканях спинного и головного мозга;
    • в нервной системе содержится 17% лецитина;
    • присутствует в большом количестве в сердечной мышце.

     

     

    Польза лецитина для человеческого здоровья

     

    Ключевые полезные свойства микроэлемента для организма заключаются в следующем:

    • активизирует процессы клеточной регенерации;
    • благоприятствует функционированию нервной системы и головного мозга;
    • обеспечивает быструю транспортировку питательных веществ и нутриентов во все органы и ткани;
    • является природным антиоксидантом и борется с токсичными веществами и свободными радикалами;
    • защищает печень, поскольку выступает очень сильным гепатопротектором;
    • улучшает работу репродуктивной системы;
    • участвует в регуляции липидного обмена, не давая жирам скапливаться на сосудистых стенках;
    • усиливает процессы кроветворения, обеспечивает восстанавливающий эффект, что важно в процессе реабилитации организма после перенесенных травм и операций;
    • снижает болезненность синдромов подступающего климакса, способствует восстановлению цикла менструаций;
    • стимулирует работу мозга, улучшает мыслительные процессы, повышает показатели физической и умственной активности;
    • благоприятствует развитию плода и облегчает родовую деятельность женщины;
    • противодействует накоплению солей, таким образом, обеспечивает профилактику желчекаменной болезни;
    • регулирует минерально-липидный баланс, активно борется с лишним весом;
    • улучшает процессы внимания и памяти, противодействует восприимчивости организма к стрессам.

     

     

    Главные элементы лецитина

     

    Лецитин содержит в себе важные для человеческого организма компоненты:

    • холин;
    • пальмитиновую кислоту;
    • арахидоновую кислоту;
    • стеариновую кислоту.

     

    Комбинация этих веществ позволяет защитить организм от преждевременного старения и противодействовать развитию онкологических заболеваний, а также нормализовать все биохимические реакции в организме, стимулировать функционирование ЖКТ.

    Лецитин – это полноценная биологическая добавка, которая может быть включена в ваш привычный рацион, чтобы укрепить здоровье и восстановиться после болезней, а также нормализовать обменные процессы и улучшить иммунитет.

     

    Треккер нутриентов поможет найти лецитин

     

    Если вы хотите быстро и легко узнать топ продуктов содержащих лецитин, или хотите узнать весь состав вашего приема пищи, тогда попробуйте мобильное приложение PREPRO.

    Кроме того что там можно составлять планы питания и проверять каких витаминов и минералов не хватает в вашем рационе, там есть замечательная функция, которая ищет среди продуктов и добавок все что, например, содержит лецитин.

     

     

     

    Познакомиться с приложением можно на сайте

     

     

    Как быстро выбрать Лецитин

     

    Просто нажмите "Подобрать Лецитин" и сможете самостоятельно с помощью удобных фильтров подобрать для себя необходимый вариант

     

     

    Если вы не нашли ответов на свои вопросы, и все еще затрудняетесь с выбором, Вы всегда можете обратиться за консультацией фармацевта в онлайн-чат.

     

     

     

    Дата издания статьи 21.11.2018
    Дата обновления 06.05.2021

     

     

    Описание ЛЕЦИТИН показания, дозировки, противопоказания активного вещества LECITHIN

    BP Британская Фармакопея Входит в состав препаратов: список

    Фармакологическое действие

    Представляет собой комплекс фосфолипидов (фосфатидилхолин, фосфатидилсерин и фосфатидилинозитол), содержащихся в лецитине соевых бобов. Незаменимые фосфолипиды являются компонентами клеточной мембраны печени и необходимы не только для образования, но и для стабилизации биологической структуры и регенерации мембран печеночных клеток. При различных заболеваниях печени лецитин уменьшает цитотоксическое действие лимфоцитов и некроз гепатоцитов. Незаменимые фосфолипиды регулируют работу клеточных механизмов: ионный обмен, тканевое дыхание, биологическое окисление; способствуют улучшению деятельности дыхательных ферментов в митохондриях, энергетического обмена клеток и нормализуют нарушенный обмен липидов. Нормализует белковый и жировой обмен, обладает липотропным действием, защищает клеточную структуру печени, восстанавливает иммунные функции лимфоцитов и макрофагов.

    Показания активного вещества ЛЕЦИТИН

    Жировая дегенерация печени различной этиологии, острый и хронический гепатит, цирроз печени, печеночная кома, пищевые и лекарственные отравления, токсикоз беременных, алкогольные и лучевые поражения печени, склеротические поражения сосудов. Как дополнительное средство в сочетании с противотуберкулезными препаратами (для защиты печени от их токсичного действия). Общеукрепляющая терапия.

    Режим дозирования

    Дозу и схему применения определяют индивидуально, в зависимости от показаний, возраста пациента и применяемой лекарственной формы.

    Побочное действие

    Крайне редко: повышенное слюноотделение, тошнота, диспепсия.

    Противопоказания к применению

    Повышенная чувствительность к лецитину.

    Применение при беременности и кормлении грудью

    Применение при беременности, особенно в I триместре, а также в период лактации не рекомендуется.

    Особые указания

    Лецитин не токсичен, не оказывает канцерогенного и мутагенного действия.

    K76.0 - Жировая печень (дегенерация печени), не классифицированная в других рубриках

    Адеметионин

    Лиофилизат д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 400 мг/фл.: фл. 5 шт.

    рег. №: ЛП-005436 от 01.04.19
    Адеметионин-Виал

    Таб., покр. кишечнорастворимой оболочкой, 400 мг: 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90 или 100 шт.

    рег. №: ЛП-004002 от 06.12.16
    Антралив

    Капс. 300 мг: 20, 30, 40, 50, 60 или 100 шт.

    рег. №: ЛСР-005768/10 от 23.06.10
    Бициклол®

    Таб. 25 мг: 18 шт.

    рег. №: ЛП-003144 от 18.08.15 Дата перерегистрации: 08.08.17
    Гепа-Мерц

    Гранулы д/пригот. р-ра д/приема внутрь 3 г/1 пак.: пак. 5 г 10 или 30 шт.

    рег. №: П N015093/01 от 22.03.07 Дата перерегистрации: 18.03.20
    Выпускающий контроль качества: MERZ PHARMA (Германия)
    БАД Гепагард Актив
    ®

    Капс.: 30 или 120 шт.

    рег. №: RU.77.99.32.003.R. 000797.03.20 от 20.03.20
    Гепаретта®

    Лиофилизат д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 400 мг: фл. 5 шт.

    рег. №: ЛП-004212 от 27.03.17
    Гепатосан

    Капс. 200 мг: 10, 20 или 30 шт.

    рег. №: Р N001114/02 от 15.08.07
    Гептор

    Лиофилизат д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 400 мг: фл. 5 шт.

    рег. №: ЛСР-006254/10 от 01.07.10 Дата перерегистрации: 10.09.18
    Гептор

    Таб., покр. кишечнорастворимой оболочкой, 400 мг: 20 шт.

    рег. №: ЛС-001820 от 22.08.11
    Гептразан

    Лиофилизат д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 400 мг: фл. 5 шт. в компл. с растворителем (амп. 5 мл 5 шт)

    рег. №: ЛП-004418 от 16.08.17
    Гептразан

    Таб. кишечнорастворимые 400 мг: 10, 20, 40 или 50 шт.

    рег. №: ЛП-004430 от 24.08.17
    Гептрал®

    Лиофилизат д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 400 мг: фл. 5 шт. в компл. с растворителем (амп. 5 мл 5 шт.)

    рег. №: П N011968/02 от 28.02.11 Дата перерегистрации: 26.04.18
    Гептрал®

    Лиофилизат д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 400 мг: фл. 5 шт. в компл. с растворителем (амп. 5 мл 5 шт.)

    рег. №: П N011968/02 от 28.02.11 Дата перерегистрации: 26.04.18
    Гептрал®

    Лиофилизат д/пригот. р-ра д/в/в и в/м введения 400 мг: фл. 5 шт. в компл. с растворителем (амп. 5 мл 5 шт.)

    рег. №: П N011968/02 от 28.02.11 Дата перерегистрации: 26.04.18
    Произведено: HOSPIRA (Италия)
    Гептрал®

    Таб., покр. кишечнорастворимой оболочкой, 400 мг: 10 или 20 шт.

    рег. №: П N011968/01 от 11.08.11 Дата перерегистрации: 26.03.18
    Произведено: AbbVie (Италия)
    Гептрал®

    Таб., покр. кишечнорастворимой оболочкой, 500 мг: 10 или 20 шт.

    рег. №: ЛП-004269 от 28.04.17
    Произведено: AbbVie (Италия)
    Гептронг

    Р-р д/в/м введения 12 мг/3 мл: амп. 5 шт.

    рег. №: ЛСР-002808/10 от 02.04.10 Дата перерегистрации: 04.03.19
    Глатион

    Порошок д/приг. р-ра д/в/в и в/м введ. 0.6 г: фл. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 или 10 шт.

    рег. №: ЛП-001337 от 08.12.11

    Порошок д/приг. р-ра д/в/в и в/м введ. 0.3 г: фл. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 или 10 шт.

    рег. №: ЛП-001337 от 08.12.11

    Порошок д/приг. р-ра д/в/в и в/м введ. 1.8 г: фл. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 или 10 шт.

    рег. №: ЛП-001337 от 08.12.11

    Порошок д/приг. р-ра д/в/в и в/м введ. 1.2 г: фл. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 или 10 шт.

    рег. №: ЛП-001337 от 08.12.11
    Глицирризиновая кислота+Фосфолипиды

    Капс. 35 мг+65 мг: 50 шт.

    рег. №: ЛП-003507 от 16.03.16
    Гринтерол®

    Капс. 250 мг: 50 или 100 шт.

    рег. №: ЛП-002649 от 08.10.14 Дата перерегистрации: 09.10.19
    Дипана®

    Таб., покр. оболочкой: 48 или 90 шт.

    рег. №: ЛС-001751 от 10.11.11
    Инозие-Ф®

    Р-р д/в/в введения 400 мг/20 мл: амп. 5 шт.

    рег. №: ЛСР-007629/09 от 29.09.09
    Инозин-Эском

    Р-р д/в/в введения 100 мг/5 мл: амп. 5 шт.

    рег. №: ЛСР-007161/09 от 10.09.09
    Инозин-Эском

    Р-р д/в/в введения 200 мг/10 мл: амп. 5 шт.

    рег. №: ЛСР-007161/09 от 10.09.09
    Кедростат

    Настойка: 100 мл фл. или бут.

    рег. №: ЛП-001930 от 14.12.12
    Криомелт МН

    Р-р д/п/к введения 5 мг/1 мл: амп. 5 шт.

    рег. №: ЛС-000135 от 07.06.10
    Курдлипид

    Гранулы гомеоп. C3: 5, 10 или 15 г фл. или пробирки

    рег. №: Р N000733/01-2001 от 24.03.09

    Гранулы гомеоп. C6: 5, 10 или 15 г фл. или пробирки

    рег. №: Р N000733/01-2001 от 24.03.09

    Гранулы гомеоп. C30: 5, 10 или 15 г фл. или пробирки

    рег. №: Р N000733/01-2001 от 24.03.09

    Гранулы гомеоп. C200: 5, 10 или 15 г фл. или пробирки

    рег. №: Р N000733/01-2001 от 24.03.09
    Л’эсфаль

    Р-р д/в/в введения 50 мг/1 мл: амп. 5 мл 5 или 10 шт.

    рег. №: ЛП-003191 от 11.09.15 Дата перерегистрации: 12.07.17
    Лаеннек

    Р-р д/инъекц. 112 мг/2 мл: амп. 10 шт.

    рег. №: П N013851/01 от 24.10.08 Дата перерегистрации: 08.10.18
    Ларнамин

    Концентрат д/пригот. р-ра д/инфузий 500 мг/мл: амп. 5 или 10 шт.

    рег. №: ЛП-003826 от 07.09.16
    ЛИВ. 52®

    Капли д/приема внутрь: фл. 60 мл в компл. с пипеткой-дозатором

    рег. №: ЛСР-009411/09 от 23.11.09

    Таб.: 100 шт.

    рег. №: П N014783/01 от 15.12.08
    Ливенциале

    Р-р д/в/в введения 250 мг/5 мл: амп. 5 шт.

    рег. №: ЛП-002728 от 26.11.14 Дата перерегистрации: 09.11.18
    Произведено и расфасовано: SCAN BIOTECH (Индия)
    Метионин

    Таб., покр. оболочкой, 250 мг: 50 шт.

    рег. №: ЛСР-002112/09 от 19.03.09
    Метионин

    Таб., покр. оболочкой, 250 мг: 50 шт.

    рег. №: ЛП-002011 от 25.02.13
    Метионин

    Таб., покр. пленочной оболочкой, 250 мг: 10, 20, 25, 30, 40, 50, 60, 75, 80, 100, 125, 150, 200, 250, 300, 400 или 500 шт.

    рег. №: ЛС-001630 от 09.12.11 Дата перерегистрации: 14.01.19
    Метионин

    Таб., покр. пленочной оболочкой, 250 мг: 50 шт.

    рег. №: ЛС-002343 от 28.06.10
    Витанорм

    Капс. 200 мг: 50 или 84 шт.

    рег. №: Р N002013/01-2002 от 20.06.03
    Гептор Н

    Таб., покр. кишечнорастворимой оболочкой, 400 мг: 10, 20, 40 или 50 шт.

    рег. №: ЛП-002625 от 22.09.14 Дата перерегистрации: 05.10.15
    Инозин

    Р-р д/в/в введения 20 мг/мл: амп. 5 мл или 10 мл 5 или 10 шт.

    рег. №: ЛП-003651 от 26.05.16

    B18.0 - Хронический вирусный гепатит в с дельта-агентом

    Альтевир®

    Р-р д/инъекц. 1 млн.МЕ/1 мл: амп. 5 или 10 шт., фл. 1 или 5 шт., шприцы 1, 3 или 9 шт.

    рег. №: ЛС-001950 от 25.08.06

    Р-р д/инъекц. 1 млн.МЕ/0.5 мл: амп. 5 или 10 шт., фл. 1 или 5 шт., шприцы 1, 3 или 9 шт.

    рег. №: ЛС-001950 от 25.08.06

    Р-р д/инъекц. 3 млн.МЕ/1 мл: амп. 5 или 10 шт., фл. 1 или 5 шт., шприцы 1, 3 или 9 шт.

    рег. №: ЛС-001950 от 25.08.06

    Р-р д/инъекц. 3 млн.МЕ/0.5 мл: амп. 5 или 10 шт., фл. 1 или 5 шт., шприцы 1, 3 или 9 шт.

    рег. №: ЛС-001950 от 25.08.06

    Р-р д/инъекц. 5 млн.МЕ/0.5 мл: амп. 5 или 10 шт., фл. 1 или 5 шт., шприцы 1, 3 или 9 шт.

    рег. №: ЛС-001950 от 25.08.06

    Р-р д/инъекц. 5 млн.МЕ/1 мл: амп. 5 или 10 шт., фл. 1 или 5 шт., шприцы 1, 3 или 9 шт.

    рег. №: ЛС-001950 от 25.08.06

    Р-р д/инъекц. 10 млн.МЕ/0.5 мл: амп. 5 или 10 шт., фл. 1 или 5 шт., шприцы 1, 3 или 9 шт.

    рег. №: ЛС-001950 от 25.08.06

    Р-р д/инъекц. 10 млн.МЕ/1 мл: амп. 5 или 10 шт., фл. 1 или 5 шт., шприцы 1, 3 или 9 шт.

    рег. №: ЛС-001950 от 25.08.06

    Р-р д/инъекц. 15 млн.МЕ/0.5 мл: амп. 5 или 10 шт., фл. 1 или 5 шт., шприцы 1, 3 или 9 шт.

    рег. №: ЛС-001950 от 25.08.06

    Р-р д/инъекц. 15 млн.МЕ/1 мл: амп. 5 или 10 шт., фл. 1 или 5 шт., шприцы 1, 3 или 9 шт.

    рег. №: ЛС-001950 от 25.08.06
    Альфарона®

    Лиофилизат д/пригот. р-ра д/интраназального введения 50000 МЕ: фл. 1 или 5 шт. с растворителем или без него

    рег. №: ЛС-001041 от 27.08.10 Дата перерегистрации: 09.01.19
    Альфарона®

    Лиофилизат д/пригот. р-ра д/инъекц. и местн. прим. 1000000 МЕ: фл. 5 или 10 шт.

    рег. №: ЛС-001040 от 27.08.10 Дата перерегистрации: 26.04.18
    Альфарона®

    Лиофилизат д/пригот. р-ра д/инъекц. и местн. прим. 3000000 МЕ: фл. 5 или 10 шт.

    рег. №: ЛС-001040 от 27.08.10 Дата перерегистрации: 26.04.18
    Альфарона®

    Лиофилизат д/пригот. р-ра д/инъекц. и местн. прим. 500000 МЕ: фл. 5 или 10 шт.

    рег. №: ЛС-001040 от 27.08.10 Дата перерегистрации: 26.04.18
    Альфарона®

    Лиофилизат д/пригот. р-ра д/инъекц. и местн. прим. 5000000 МЕ: фл. 5 или 10 шт.

    рег. №: ЛС-001040 от 27.08.10 Дата перерегистрации: 26.04.18
    Амивирен

    Таб., покр. пленочной оболочкой, 150 мг: 10, 20, 30, 50, 60 или 100 шт.

    рег. №: ЛП-002393 от 05.03.14
    Амивирен

    Таб., покр. пленочной оболочкой, 300 мг: 10, 20, 30, 50, 60 или 100 шт.

    рег. №: ЛП-002393 от 05.03.14
    Амивирен®

    Р-р д/приема внутрь 10 мг/мл: фл. 240 мл в компл. с шприцем дозир.

    рег. №: ЛП-006443 от 04.09.20
    БАД Артишока экстракт

    Таб.

    рег. №: RU.77.99.11.003.Е. 011885.12.14 от 08.12.14
    Бинноферон Альфа®

    Р-р д/в/м и п/к введения 1 млн.МЕ/0.3 мл: шприцы 1, 3 или 6 шт.

    рег. №: ЛП-004881 от 05.06.18
    Бинноферон Альфа®

    Р-р д/в/м и п/к введения 10 млн.МЕ/мл: шприцы 1, 3 или 6 шт.

    рег. №: ЛП-004881 от 05.06.18
    Бинноферон Альфа®

    Р-р д/в/м и п/к введения 12 млн.МЕ/0.6 мл: шприцы 1, 3 или 6 шт.

    рег. №: ЛП-004881 от 05.06.18
    Бинноферон Альфа®

    Р-р д/в/м и п/к введения 18 млн.МЕ/0.9 мл: шприцы 1, 3 или 6 шт.

    рег. №: ЛП-004881 от 05.06.18
    Бинноферон Альфа®

    Р-р д/в/м и п/к введения 3 млн.МЕ/0.9 мл: шприцы 1, 3 или 6 шт.

    рег. №: ЛП-004881 от 05.06.18
    Бинноферон Альфа®

    Р-р д/в/м и п/к введения 5 млн.МЕ/0.5 мл: шприцы 1, 3 или 6 шт.

    рег. №: ЛП-004881 от 05.06.18
    Бинноферон Альфа®

    Р-р д/в/м и п/к введения 6 млн.МЕ/0.3 мл: шприцы 1, 3 или 6 шт.

    рег. №: ЛП-004881 от 05.06.18
    Бициклол®

    Таб. 25 мг: 18 шт.

    рег. №: ЛП-003144 от 18.08.15 Дата перерегистрации: 08.08.17
    Вемлиди®

    Таб., покр. пленочной оболочкой, 25 мг: 30 шт.

    рег. №: ЛП-005643 от 09.07.19
    Виролам

    Таб., покр. оболочкой, 150 мг: 60 шт.

    рег. №: ЛП-000618 от 21.09.11
    Вобэнзим

    Таб. кишечнорастворимые, покр. оболочкой: 40, 100, 200 или 800 шт.

    рег. №: П N011530/01 от 19.02.10 Дата перерегистрации: 21.08.17
    Галавит®

    Порошок д/пригот. р-ра д/в/м введения 50 мг: фл. 3 или 5 шт.

    рег. №: Р N000088/02 от 02.06.10 Дата перерегистрации: 07.10.13

    Порошок д/пригот. р-ра д/в/м введения 100 мг: фл. 3 или 5 шт.

    рег. №: Р N000088/02 от 02.06.10 Дата перерегистрации: 07.10.13
    Галавит®

    Супп. ректальные 100 мг: 5 или 10 шт.

    рег. №: Р N000088/03 от 10.10.08 Дата перерегистрации: 17.06.20
    Гепа-Мерц

    Гранулы д/пригот. р-ра д/приема внутрь 3 г/1 пак.: пак. 5 г 10 или 30 шт.

    рег. №: П N015093/01 от 22.03.07 Дата перерегистрации: 18.03.20
    Выпускающий контроль качества: MERZ PHARMA (Германия)
    Гептавир-150

    Таб., покр. пленочной оболочкой, 150 мг: 60 шт.

    рег. №: ЛП-001541 от 27.02.12
    Гептавир-150

    Таб., покр. пленочной оболочкой, 150 мг: 60 шт.

    рег. №: ЛП-001541 от 27.02.12
    Гептрал®

    Таб., покр. кишечнорастворимой оболочкой, 400 мг: 10 или 20 шт.

    рег. №: П N011968/01 от 11.08.11 Дата перерегистрации: 26.03.18
    Произведено: AbbVie (Италия)
    Глицирризиновая кислота+Фосфолипиды

    Капс. 35 мг+65 мг: 50 шт.

    рег. №: ЛП-003507 от 16.03.16
    Глутаргин

    Конц. д/пригот. р-ра д/инф. 2 г/5 мл: амп. 10 или 20 шт.

    рег. №: ЛСР-000880/09 от 09.02.09
    Глутаргин

    Р-р д/инф. 200 мг/5 мл: амп. 5 или 10 шт.

    рег. №: ЛСР-000879/09 от 09.02.09
    Глутаргин

    Таб. 250 мг: 30 или 60 шт.

    рег. №: ЛСР-000881/09 от 09.02.09
    Глутаргин

    Таб. 750 мг: 30 или 60 шт.

    рег. №: ЛП-000074 от 10.12.10
    Глутаргин алкоклин

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 1 г: пак. 2, 5 или 10 шт.

    рег. №: ЛП-000063 от 02.12.10 Дата перерегистрации: 16.08.18
    Глутаргин алкоклин

    Таб. 1 г: 2 или 10 шт.

    рег. №: ЛП-000064 от 03.12.10 Дата перерегистрации: 21.11.17
    Дипана®

    Таб., покр. оболочкой: 48 или 90 шт.

    рег. №: ЛС-001751 от 10.11.11
    Зеффикс

    Таб., покр. оболочкой, 100 мг: 14, 28 или 84 шт.

    рег. №: П N011613/01 от 24.06.10
    Альфаферон

    Р-р д/инъекц. 1 млн.МЕ/1 мл: амп. 1 шт.

    рег. №: П N015743/01 от 20.05.09 Дата перерегистрации: 30.06.10
    Альфаферон

    Р-р д/инъекц. 3 млн.МЕ/1 мл: амп. 1 шт.

    рег. №: П N015743/01 от 20.05.09 Дата перерегистрации: 30.06.10
    Альфаферон

    Р-р д/инъекц. 6 млн.МЕ/1 мл: амп. 1 шт.

    рег. №: П N015743/01 от 20.05.09 Дата перерегистрации: 30.06.10
    Задаксин

    Лиофилизат д/пригот. р-ра д/п/к введения 1.6 мг: фл. в компл. с растворителем

    рег. №: ЛС-002023 от 12.10.07

    T50.9 - Другими и неуточненными лекарственными средствами, медикаментами и биологическими веществами

    Гепафор®

    Сложная капс.: 12, 18, 30 или 60 шт.

    рег. №: ЛСР-006454/09 от 13.08.09 Дата перерегистрации: 03.06.20
    Карбопект

    Капс. 110 мг: 20 и 50 шт.

    рег. №: ЛС-000397 от 24.05.10
    Лазикс®

    Р-р д/в/в и в/м введения 20 мг/2 мл: амп. 10 шт.

    рег. №: П N014865/02 от 16.05.08
    Магния сульфат

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 10 г: банки или фл.; пак. 1, 2, 3, 4, 6, 8, 10, 12 или 20 шт.

    рег. №: ЛП-006784 от 16.02.21

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 20 г: банки или фл.; пак. 1, 2, 3, 4, 6, 8, 10, 12 или 20 шт.

    рег. №: ЛП-006784 от 16.02.21

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 25 г: банки или фл.; пак. 1, 2, 3, 4, 6, 8, 10, 12 или 20 шт.

    рег. №: ЛП-006784 от 16.02.21

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 50 г: банки или фл.; пак. 1, 2, 3, 4, 6, 8, 10, 12 или 20 шт.

    рег. №: ЛП-006784 от 16.02.21
    Магния сульфат

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 10 г: пак. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 20, 30, 40 или 50 шт.

    рег. №: ЛП-005429 от 28.03.19
    Магния сульфат

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 10 г: пак. 1, 2, 3, 4, 6, 8, 10, 12 или 20 шт.

    рег. №: ЛП-002672 от 23.10.14
    Магния сульфат

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 10 г: пак. 1, 2, 5, 10, 20 или 50 шт.

    рег. №: ЛП-003670 от 06.06.16

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 20 г: пак. 1, 2, 5, 10, 20 или 50 шт.

    рег. №: ЛП-003670 от 06.06.16

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 25 г: пак. 1, 2, 5, 10, 20 или 50 шт.

    рег. №: ЛП-003670 от 06.06.16
    Магния сульфат

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 10 г: пак. 10 шт.

    рег. №: ЛП-005322 от 31.01.19
    Магния сульфат

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 10 г: пакеты 3 шт.

    рег. №: ЛСР-001325/10 от 24.02.10
    Магния сульфат

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 20 г: банки 1 шт.

    рег. №: ЛСР-001325/10 от 24.02.10
    Магния сульфат

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 20 г: банки темного стекла

    рег. №: ЛСР-001325/10 от 24.02.10
    Магния сульфат

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 20 г: пак. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 20, 30, 40 или 50 шт.

    рег. №: ЛП-005429 от 28.03.19
    Магния сульфат

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 20 г: пак. 1, 2, 3, 4, 6, 8, 10 или 20 шт.

    рег. №: ЛП-003463 от 16.02.16

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 25 г: пак. 1, 2, 3, 4, 6, 8, 10 или 20 шт.

    рег. №: ЛП-003463 от 16.02.16

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 50 г: пак. 1, 2, 3, 4, 6, 8, 10 или 20 шт.

    рег. №: ЛП-003463 от 16.02.16
    Магния сульфат

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 20 г: пак. 1, 2, 3, 4, 6, 8, 10, 12 или 20 шт.

    рег. №: ЛП-002672 от 23.10.14
    Магния сульфат

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 20 г: пак. 10 шт.

    рег. №: ЛП-005322 от 31.01.19
    Магния сульфат

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 20г: банки или пакеты

    рег. №: Р N000365/01 от 18.07.08
    Магния сульфат

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 25 г: пак. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 20, 30, 40 или 50 шт.

    рег. №: ЛП-005429 от 28.03.19
    Магния сульфат

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 25 г: пак. 1, 2, 3, 4, 6, 8, 10, 12 или 20 шт.

    рег. №: ЛП-002672 от 23.10.14
    Магния сульфат

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 25 г: пак. 10 шт.

    рег. №: ЛП-005322 от 31.01.19
    Магния сульфат

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь 50 г: пак. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 20, 30, 40 или 50 шт.

    рег. №: ЛП-005429 от 28.03.19
    Магния сульфат

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь: 10, 20 или 25 г пак.

    рег. №: ЛП-001628 от 06.04.12
    Магния сульфат

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь: пак. 10 г

    рег. №: ЛП-003929 от 27.10.16 Дата перерегистрации: 17.07.17

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь: пак. 20 г

    рег. №: ЛП-003929 от 27.10.16 Дата перерегистрации: 17.07.17

    Порошок д/пригот. р-ра д/приема внутрь: пак. 25 г

    рег. №: ЛП-003929 от 27.10.16 Дата перерегистрации: 17.07.17
    Магния сульфат

    Р-р д/в/в введения 1 г/5 мл: амп. 10 шт.

    рег. №: Р N001483/01 от 04.12.08
    Магния сульфат

    Р-р д/в/в введения 1 г/5 мл: амп. 10 шт.

    рег. №: П N016215/01 от 09.06.10
    Магния сульфат

    Р-р д/в/в введения 1.25 г/5 мл: амп. 10 шт.

    рег. №: Р N001483/01 от 04.12.08
    Магния сульфат

    Р-р д/в/в введения 1.25 г/5 мл: амп. 10 шт.

    рег. №: Р N000627/01 от 27.08.10
    Магния сульфат

    Р-р д/в/в введения 1.25 г/5 мл: амп. 10 шт.

    рег. №: Р N001826/01 от 07.05.13
    Магния сульфат

    Р-р д/в/в введения 1.25 г/5 мл: амп. 10 шт.

    рег. №: Р N001547/01 от 22.07.08
    Магния сульфат

    Р-р д/в/в введения 1.25 г/5 мл: амп. 10 шт.

    рег. №: ЛСР-007956/08 от 08.10.08
    Магния сульфат

    Р-р д/в/в введения 1.25 г/5 мл: амп. 10 шт.

    рег. №: П N016215/01 от 09.06.10
    Магния сульфат

    Р-р д/в/в введения 1.25 г/5 мл: амп. 5, 10 или 20 шт.

    рег. №: ЛСР-007707/08 от 25.09.08
    Магния сульфат

    Р-р д/в/в введения 2 г/10 мл: амп. 10 шт.

    рег. №: Р N001483/01 от 04.12.08
    Магния сульфат

    Р-р д/в/в введения 2.5 г/10 мл: амп. 10 шт.

    рег. №: Р N001483/01 от 04.12.08
    Магния сульфат

    Р-р д/в/в введения 2.5 г/10 мл: амп. 10 шт.

    рег. №: ЛСР-008316/08 от 21.10.08
    Магния сульфат

    Р-р д/в/в введения 2.5 г/10 мл: амп. 10 шт.

    рег. №: Р N001547/01 от 22.07.08
    Магния сульфат

    Р-р д/в/в введения 2.5 г/10 мл: амп. 10 шт.

    рег. №: Р N000627/01 от 27.08.10
    Магния сульфат

    Р-р д/в/в введения 2.5 г/10 мл: амп. 10 шт.

    рег. №: Р N001826/01 от 07.05.13
    Магния сульфат

    Р-р д/в/в введения 2.5 г/10 мл: амп. 10 шт.

    рег. №: ЛСР-007956/08 от 08.10.08
    Магния сульфат

    Р-р д/в/в введения 2.5 г/10 мл: амп. 5, 10 или 20 шт.

    рег. №: ЛСР-007707/08 от 25.09.08
    Кормагнезин

    Р-р д/в/в введения 200 мг/мл: 10 мл амп. 5 шт.

    рег. №: П N012743/01 от 18.08.06
    Произведено: SOLUPHARM (Германия)

    Лецитин. Польза и вред - Азбука здоровья

    Леци­тин – жиро­по­доб­ное орга­ни­че­ское веще­ство, пред­став­ля­ю­щее собой ком­плекс фос­фо­ли­пи­дов. Это, без пре­уве­ли­че­ния, топ­ли­во для чело­ве­че­ско­го орга­низ­ма. Он – стро­и­тель­ный мате­ри­ал для кле­точ­ных обо­ло­чек. Укреп­ля­ет нерв­ную систе­му, неза­ме­ним для пече­ни и голов­но­го моз­га. Нала­дить липид­ный обмен в орга­низ­ме чело­ве­ка, нор­ма­ли­зо­вать уро­вень холе­сте­ри­на в кро­ви тоже помо­га­ет леци­тин. Пока­за­ния к при­ме­не­нию дан­но­го пре­па­ра­та очень широ­ки. Он необ­хо­дим как для раз­ви­тия под­рас­та­ю­ще­го орга­низ­ма, так и для под­дер­жа­ния здо­ро­вья людей зре­ло­го возраста.

    Лецитин для здоровья печени

    Этот пре­па­рат – луч­ший друг пече­ни. Боль­шее коли­че­ство леци­ти­на в нашем орга­низ­ме содер­жит­ся имен­но в этом органе – 65% от обще­го чис­ла. Поэто­му пре­па­рат леци­ти­на назна­ча­ет­ся при любых пато­ло­ги­ях пече­ни – гепа­ти­тах, ожи­ре­нии пече­ни, инток­си­ка­ци­ях, циррозах.

    При алко­голь­ной инток­си­ка­ции леци­тин так­же под­дер­жит здо­ро­вье пече­ни и сни­зит непри­ят­ные симп­то­мы абсти­нент­но­го син­дро­ма (похме­лья). Он акти­ви­зи­ру­ет спо­соб­ность орга­низ­ма сопро­тив­лять­ся ток­си­нам и сти­му­ли­ру­ет выра­бот­ку жел­чи, про­во­ци­ру­ет актив­ную реге­не­ра­цию (вос­ста­нов­ле­ние) кле­ток пече­ни. Хотя люби­те­лям выпить надо лечить не печень, а голову.

    Кро­ме того, леци­тин силь­ный анти­ок­си­дант, спо­соб­ный выво­дить ток­си­ны из организма.

    Лецитин против холестерина

    Посколь­ку холе­сте­рин содер­жит­ся в тех же про­дук­тах, что и леци­тин, поль­за и вред от упо­треб­ле­ния таких про­дук­тов как бы урав­ни­ва­ет­ся. Леци­тин удер­жи­ва­ет холе­сте­рин в рас­тво­рен­ном виде и, соот­вет­ствен­но, пре­пят­ству­ет его отло­же­нию на стен­ках кро­ве­нос­ных сосу­дов. Допол­ни­тель­но посту­па­ю­щий в орга­низм леци­тин спо­соб­ству­ет выве­де­нию уже начав­ше­го откла­ды­вать­ся холе­сте­ри­на, сни­жая его общий уро­вень на 15–20 процентов.

    Кро­ме того, леци­тин акти­ви­зи­ру­ет рабо­ту фер­мен­тов по рас­щеп­ле­нию жиров, ста­би­ли­зи­ру­ет жиро­вой обмен, спо­соб­ству­ет луч­ше­му усво­е­нию вита­ми­нов А, D, E и K. Фос­фо­ли­пи­ды акти­ви­зи­ру­ют мик­ро­цир­ку­ля­цию кро­ви в орга­низ­ме. Поэто­му леци­тин, прак­ти­че­ски не имея побоч­ных дей­ствий, неза­ме­ним для про­фи­лак­ти­ки болез­ней серд­ца и ате­ро­скле­ро­за. Его так­же выпи­сы­ва­ют паци­ен­там в пери­од вос­ста­нов­ле­ния после инфарк­тов и инсультов.

    Для маленьких гениев

    Леци­тин необ­хо­дим ребен­ку с пер­вых дней жиз­ни – в первую оче­редь для фор­ми­ро­ва­ния и раз­ви­тия цен­траль­ной нерв­ной систе­мы. При груд­ном вскарм­ли­ва­нии малыш полу­ча­ет леци­тин с моло­ком мате­ри. Если же по каким-то при­чи­нам есте­ствен­ное вскарм­ли­ва­ние невоз­мож­но, дефи­цит леци­ти­на нуж­но устра­нять дополнительно.

    Так­же осо­бен­но уяз­вим при недо­стат­ке леци­ти­на дет­ский орга­низм во вре­мя стрес­сов. Пер­вые серьез­ные пере­жи­ва­ния начи­на­ют­ся в пери­од адап­та­ции сна­ча­ла в сади­ке, затем в шко­ле. Про пер­во­класс­ни­ков раз­го­вор отдель­ный. В этот пери­од про­сто необ­хо­дим леци­тин. Он сти­му­ли­ру­ет моз­го­вую актив­ность, сни­жа­ет утом­ля­е­мость. Улуч­ша­ет память, вни­ма­ние, повы­ша­ет стрессоустойчивость.

    Для школь­ни­ков луч­ше все­го подой­дет леци­тин в виде геля. Он не ассо­ци­и­ру­ет­ся у ребен­ка с таб­лет­ка­ми, наобо­рот, про­из­во­ди­те­ли дела­ют его при­ят­ным на вкус, с фрук­то­вым запа­хом. Еще один вари­ант – леци­тин в рас­тво­ри­мых кап­су­лах. От вита­мин­но­го напит­ка дети ред­ко отка­зы­ва­ют­ся. Чаще все­го дет­ский леци­тин содер­жит и ком­плекс вита­ми­нов, необ­хо­ди­мых рас­ту­ще­му организму.

    Универсальный, эффективный, безопасный

    При­ем леци­ти­на эффек­ти­вен при мно­гих забо­ле­ва­ни­ях, а так­же в целях их про­фи­лак­ти­ки. К при­ме­ру, при физи­че­ских и пси­хо­эмо­ци­о­наль­ных нагруз­ках, посто­ян­ных стрес­сах при­ем леци­ти­на будет спо­соб­ство­вать улуч­ше­нию обще­го состо­я­ния орга­низ­ма и нерв­ной системы.

    Леци­тин спо­со­бен защи­тить сли­зи­стую обо­лоч­ку желу­доч­но-кишеч­но­го трак­та от вред­ных воз­дей­ствий. Поэто­му его при­ем пока­зан людям, стра­да­ю­щим гастри­та­ми, коли­та­ми и язвен­ной болезнью.

    При псо­ри­а­зе и дер­ма­ти­те при­ем леци­ти­на зна­чи­тель­но умень­шит непри­ят­ные симп­то­мы. Поэто­му он часто исполь­зу­ет­ся при ком­плекс­ном лече­нии кож­ных заболеваний.

    Назна­ча­ют леци­тин и при раз­лич­ных жен­ских забо­ле­ва­ни­ях, вплоть до рака мат­ки. Поэто­му его при­ем – хоро­шая про­фи­лак­ти­ка онко­за­бо­ле­ва­ний жен­ской поло­вой сферы.

    Еще одно вол­шеб­ное свой­ство леци­ти­на – спо­соб­ность нор­ма­ли­зо­вать уро­вень саха­ра в кро­ви. Он укреп­ля­ет мем­бра­ны кле­ток под­же­лу­доч­ной желе­зы, в част­но­сти бета-кле­ток, кото­рые отве­ча­ют за выра­бот­ку инсу­ли­на. Таким обра­зом, при сахар­ном диа­бе­те пер­во­го типа леци­тин сни­жа­ет внеш­нюю инсу­ли­но­вую потреб­ность. При диа­бе­те вто­ро­го типа ком­пен­си­ру­ет недо­ста­ток фос­фо­ли­пи­дов и эссен­ци­аль­ных жир­ных кислот.

    Неза­ме­ним леци­тин и для моз­га. Дока­за­но, что регу­ляр­ный при­ем леци­ти­на может при­оста­но­вить рас­се­ян­ный скле­роз (рас­пад мие­ли­но­вой обо­лоч­ки моз­га), улуч­шить моз­го­вую актив­ность при болез­ни Пар­кин­со­на и син­дро­ме Альцгеймера.

    Такие раз­но­об­раз­ные и широ­кие пока­за­ния к при­ме­не­нию леци­ти­на объ­яс­ня­ют­ся весь­ма про­сто – он содер­жит­ся в клет­ках всех систем орга­низ­ма. При этом он не име­ет серьез­ных побоч­ных эффектов.

    Как организм реагирует на недостаток лецитина?

    Пер­вой от недо­стат­ка леци­ти­на стра­да­ет нерв­ная систе­ма. Рас­строй­ство памя­ти, посто­ян­ные сме­ны настро­е­ния, сни­же­ние вни­ма­ния, бес­сон­ни­ца – вот основ­ные симп­то­мы дефи­ци­та леци­ти­на в организме.

    Кро­ме того, если леци­ти­на, посту­па­ю­ще­го с пищей, чело­ве­ку недо­ста­точ­но, начи­на­ет­ся рас­строй­ство пище­ва­ре­ния – непри­я­тие жир­ной пищи, частые поно­сы и взду­тие живо­та. Сби­ва­ет­ся рабо­та пече­ни и почек.

    Может повы­шать­ся арте­ри­аль­ное дав­ле­ние, про­грес­си­ру­ют болез­ни желу­доч­но-кишеч­но­го трак­та, серд­ца и сосу­дов, а так­же суставов.

    Природные источники лецитина

    Назва­ние веще­ства про­изо­шло от гре­че­ско­го «lekithos», что в пере­во­де озна­ча­ет «яич­ный жел­ток». Соот­вет­ствен­но, леци­тин в доста­точ­ном коли­че­стве есть в яйцах, а так­же в про­дук­тах, содер­жа­щих боль­шое коли­че­ство жира, – говя­жьей или кури­ной пече­ни, семеч­ках и оре­хах, рыбе, под­сол­неч­ном мас­ле и мясе.

    Неко­то­рые ово­щи и фрук­ты так­же содер­жат леци­тин. Так, мно­го леци­ти­на в бобо­вых, в част­но­сти в сое. Сырьем для про­из­вод­ства про­мыш­лен­но­го леци­ти­на чаще все­го высту­па­ют имен­но сое­вое мас­ло, соя и про­дук­ты ее переработки.

    Как принимать?

    Леци­тин вхо­дит в раз­лич­ные вита­мин­ные ком­плек­сы, а так­же выпус­ка­ет­ся само­сто­я­тель­ным пре­па­ра­том в виде кап­сул, гелей, гра­нул, таб­ле­ток, жид­ко­стей. В жид­ком виде леци­тин мож­но даже сме­ши­вать с пищей перед употреблением.

    Суточ­ная доза леци­ти­на 5–6 грам­мов для взрос­ло­го чело­ве­ка и 1–4 грам­ма для ребен­ка. Это не счи­тая того леци­ти­на, кото­рый мы можем полу­чить с пищей. Упо­треб­ля­ют его обыч­но до или во вре­мя еды три раза в сут­ки. Курс лече­ния (про­фи­лак­ти­ки) в сред­нем состав­ля­ет не менее трех меся­цев, но может быть про­дол­жен и доль­ше, вплоть до несколь­ких лет.

    Окон­ча­тель­ную дози­ров­ку и про­дол­жи­тель­ность при­е­ма опре­де­ля­ет врач.

    Противопоказаний немного, но они есть

    Кому же про­ти­во­по­ка­зан леци­тин? Инструк­ция по при­ме­не­нию гла­сит, что пре­па­рат нель­зя упо­треб­лять толь­ко при нали­чии инди­ви­ду­аль­ной непе­ре­но­си­мо­сти. Про­бле­ма в том, что аллер­гия на леци­тин – доволь­но частое явле­ние. Поэто­му если вы под­вер­же­ны аллер­ги­че­ским реак­ци­ям, поста­рай­тесь не про­пу­стить пер­вые при­зна­ки и пре­кра­тить при­ни­мать препарат.

    Кро­ме того, неже­ла­те­лен при­ем леци­ти­на при бере­мен­но­сти (осо­бен­но в пер­вый три­местр) и корм­ле­нии грудью.

    Сре­ди побоч­ных эффек­тов в очень ред­ких слу­ча­ях отме­ча­ют тош­но­ту и повы­шен­ное слю­но­от­де­ле­ние, головокружение.

    При­ни­май­те леци­тин стро­го по инструк­ции. Луч­ше, если вы про­кон­суль­ти­ру­е­тесь с вра­чом, и он назна­чит вам курс пре­па­ра­та, необ­хо­ди­мый в кон­крет­ной ситу­а­ции и при кон­крет­ных про­бле­мах со здоровьем.

    Источ­ник: safeyourhealth.ru

    Обра­ща­ем ваше вни­ма­ние, что инфор­ма­ция, пред­став­лен­ная на сай­те, носит озна­ко­ми­тель­ный и про­све­ти­тель­ский харак­тер и не пред­на­зна­че­на для само­ди­а­гно­сти­ки и само­ле­че­ния. Выбор и назна­че­ние лекар­ствен­ных пре­па­ра­тов, мето­дов лече­ния, а так­же кон­троль за их при­ме­не­ни­ем может осу­ществ­лять толь­ко леча­щий врач. Обя­за­тель­но про­кон­суль­ти­руй­тесь со специалистом.

    Подсолнечный лецитин — инновационный продукт

    Один из способов, с помощью которого вы можете определить, подходит ли вам продукт — прочитать состав и попробовать произнести ингредиенты. Нездоровые добавки, консерванты и ароматизаторы часто имеют такие сложные названия, как глутамат натрия или гидроксипропил крахмала глицерин.

    Наши ингредиенты чисты, и мы очень этим гордимся.

    Но есть один ингредиент, который может вызвать у вас некоторую паузу, - подсолнечный лецитин. Все знают, что такое подсолнух, но что такое лецитин? И почему он в наших сладостях?

    Лецитин

    Лецитин – это одно из основных веществ, необходимых для нормальной работы человеческого организма. 

    Из курса биологии мы помним, что человеческий организм состоит из клеток, а клетка является замкнутой средой, ограниченной мембраной (оболочкой). Каждая клетка реализует все свои функции и взаимодействует с внешней средой как раз через эту мембрану.  

    Основу абсолютно всех клеточных мембран в организме составляют два слоя фосфолипидов (липидный бислой). А основной фосфолипид в нашем организме —  это фосфатидилхолин, который и есть тот самый “лецитин”.

    Проще говоря, лецитин является важным питательным и строительным материалом организма. Легко понять, насколько он критичен для организма по цифрам ниже. Из лецитина состоит:

    • 50% печени человека;
    • ⅓ головного мозга и его защитной оболочки;
    • порядка 17% всех нервных тканей нашего организма.

    Он используется в пищевых продуктах, чтобы обеспечить гладкую, глянцевую текстуру и сделать глазурь более стабильной.

    Источники лецитина

    В организме человека лецитин вырабатывается самостоятельно, но с годами или при нарушениях здоровья количество производимых фосфолипидов уменьшается. Чтобы не допустить дефицит вещества, необходим тщательно скорректированный рацион, богатый продуктами с природным лецитином. К наиболее ценным относятся:

    • яичный желток (куриный);
    • соя;
    • масло, семена подсолнечника;
    • морская жирная рыба и икра лососевых;
    • рыбий жир;
    • жирный творог, сметана;
    • говядина;
    • мука из грецких орехов.

    Подсолнечный лецитин

    Подсолнечный лецитин получают путем экстракции из подсолнечного масла. Он обрабатывается с помощью системы холодного отжима, подобной той, которая используется для изготовления оливкового масла. 

    Подсолнечный лецитин vs. соевый лецитин

    С каждым годом на мировом рынке все больше растет спрос на подсолнечный лецитин, так как многие компании задумались над безопасной альтернативой соевому. 

    Итак, в чем же основные отличия подсолнечного лецитина от соевого?

    • Подсолнечный лецитин не вызывает аллергии, лишь в крайнем случае индивидуальной непереносимости подсолнечника и продуктов, получаемых из него.
    • Соевый лецитин содержит незначительное количество фитоэстрогенов (природного аналога женских половых гормонов растительного происхождения), благотворно влияющих на женский организм, но вызывающих в случае их переизбытка ряд патологических процессов в мужском или детском организме. В подсолнечном лецитине их нет.
    • В подсолнечном лецитине содержится большее количество олеиновой и линолевой кислот, относящихся к Омега-9 кислотам, способствующим снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

    • Подсолнечник не бывает генномодифицированным.

    Чем вредны ГМО – генномодифицированные организмы?

    • Во-первых, довольно часто они вызывают у людей аллергические реакции на чужеродный белок.

    • Во-вторых, ГМО сорта растений, устойчивых к пестицидам, обладают способностью накапливать в себе эти вредные вещества и продукты их распада, вызывая отравления при употреблении их в пищу.

    • В-третьих, при употреблении в пищу продуктов, содержащих ГМО, организм человека часто получает ген устойчивости к антибиотикам, что в дальнейшем может привести к большим проблемам при лечении бактериальной инфекции.

    Соответственно, лецитин, полученный из сои генномодифицированной, также будет содержать ГМО.

    Поскольку соевый лецитин дешевле, вы найдете его в большинстве сладостей. Мы решили использовать лецитин подсолнечника, несмотря на высокую стоимость, так как чистые ингредиенты всегда являются нашим приоритетом номер один.

    Польза здоровью

    Сложно переоценить роль лецитина для нашего здоровья и жизнедеятельности, ведь это вещество присутствует во всех клетках человеческого тела. Максимальный процент содержания приходится на мозг, сердце, иммунную, кровеносную и пищеварительную системы.

    Процессы, в которых задействован лецитин:

    • Поддержание иммунитета. Жирные кислоты, входящие в вещество, обладают противовоспалительными и антибактериальными качествами. Они обеспечивают организм надежной защитой от агрессивного влияния вирусов и микробов, вызывающих всевозможные инфекционные болезни. 
    • Целостность клеток, метаболизм. При дефиците этого «строительного материала» замедляются процессы регенерации, нарушается метаболизм.
    • Снижение уровня холестерина. Современные тесты показывают, что лецитин снижает уровень холестерина, уже отложившегося на сосудах, в среднем на 20% и активирует процессы его естественного выведения.
    • Избыточный вес. Фосфолипидный комплекс принимает активное участие в борьбе с лишним весом, благодаря своей способности окислять и разрушать клетки жира. 
    • Снижение уровня сахара. Уникальная особенность фосфолипидов – качественное усиление мембран клеток поджелудочной железы, непосредственно участвующих в выработке инсулина, а также оптимизация уровня глюкозы в организме. 

    Переоценить пользу этого удивительного вещества для человека невозможно, ведь лецитин не только имеет положительное влияние на здоровье, но и делает наши конфеты мягкими и вкусными!

    Лецитин – это также одна из базовых добавок для поддержания здоровья. Прием лецитина эффективен при многих заболеваниях, а также в целях их профилактики. Он подходит для всех приверженцев здорового образа жизни, стремящихся укрепить общее состояние здоровья. Это, без преувеличения, топливо для человеческого организма.

    Как принимать?

    Лецитин входит в различные витаминные комплексы, а также выпускается самостоятельным препаратом в виде капсул, гелей, гранул, таблеток, жидкостей. В жидком виде лецитин можно даже смешивать с пищей перед употреблением.

    Он необходим как для развития подрастающего организма, так и для поддержания здоровья людей зрелого возраста. Суточная доза лецитина 5-6 граммов для взрослого человека и 1-4 грамма для ребенка. Это не считая того лецитина, который мы можем получить с пищей. 

    Важно! Окончательную дозировку и продолжительность приема определяет врач.

    В завершении статьи мы подготовили для вас подборку добавок подсолнечного лецитина, которые можно приобрести на сайте iHerb.com.

    1. Now Foods, Подсолнечный лецитин, чистый порошок

    Не всем удобно принимать капсулы, потому многие предпочтут порошок. Это один из популярных вариантов подсолнечного лецитина отличного качества.

    2. Now Foods, Лецитин из подсолнечника, 1200 мг, 200 желатиновых капсул

    Очень хороший выбор, совершенно не содержит сои и ГМО, только подсолнечник.

    3. Now Foods, Жидкий лецитин из подсолнечника

    Добавки лецитина также могут иметь жидкую форму. 

    Выше мы разобрали лишь несколько примеров, чтобы показать, какой бывает эта замечательная добавка. Экспериментируйте и выбирайте свою, вкусную и полезную.

    Будьте здоровы с YARO!

    Преимущества, побочные эффекты, дозировка и взаимодействия

    Лецитин (также известный как альфа-фосфатидилхолин) - это естественное питательное вещество, которое содержится в продуктах питания, которые также продаются в качестве пищевой добавки. Лецитин - это не отдельное вещество, а группа химических веществ, принадлежащих к соединениям, называемым фосфолипидами. Фосфолипид, тип жира, который помогает поддерживать целостность клеток, жизненно важен для нормального функционирования мозга, нервов, печени и других жизненно важных органов.

    Лецитин содержится в зеленых овощах, красном мясе и яйцах.Коммерческие препараты чаще всего изготавливают из соевых бобов, яичных желтков или продуктов животного происхождения. Лецитин не только принимают в качестве добавки, он также используется в производстве глазных капель, увлажняющих средств для кожи и пищевых эмульгаторов (агентов, препятствующих разделению ингредиентов).

    Считается, что в качестве добавки лецитин снижает уровень холестерина и лечит определенные неврологические и воспалительные состояния. Однако он не одобрен Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) ни для одной из этих целей.

    Также известен как

    • Лецитин яичный
    • Лецитин из сои
    • Оволецитин
    • Соялецитин
    • Соевый лецитин
    • Лецитин соевый
    • Фосфолипид сои
    • Лецитин соевый
    • Vegilecithin
    • Вителлин
    • Желточный

    Польза для здоровья

    При проглатывании лецитин расщепляется на вещество, называемое холином, которое организм использует для транспортировки жира, регулирования метаболизма, поддержания структурной целостности клеток и облегчения передачи нервных импульсов (путем синтеза нейромедиатора ацетилхолина).Холин вырабатывается организмом с трудом; большая часть его получается из продуктов, которые мы едим.

    Лецитин рекламируется за его преимущества при лечении многих заболеваний и, как говорят, он:

    • Улучшение режима сна
    • Повышение спортивных результатов
    • Снимает стресс и беспокойство
    • Снижение холестерина
    • Уменьшить воспаление
    • Улучшить функцию печени
    • Предотвратить потерю когнитивных функций и начало деменции

    На сегодняшний день нет существенных доказательств того, что дополнительное использование лецитина может лечить любое заболевание.

    Высокий холестерин

    В исследовании 2010 года, опубликованном в журнале Cholesterol , сообщалось, что соевый лецитин, принимаемый ежедневно в виде добавки в дозе 500 миллиграммов (мг), снижает общий уровень холестерина на 42% и уровень «плохого» холестерина ЛПНП на 56,15% через два месяца. Это говорит о том, что лецитин может быть эффективным дополнительным средством лечения гиперхолестеринемии (высокого холестерина).

    С учетом сказанного, лецитин также играет роль в развитии атеросклероза («затвердевание артерий»), причем некоторые исследования показывают, что его чрезмерное потребление может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.Требуются дополнительные исследования.

    Язвенный колит

    Язвенный колит - это воспалительное заболевание кишечника, которое связано с низким уровнем химического вещества, содержащегося в лецитине, под названием фосфатидилхолин. Фосфатидилхолин, компонент слизи пищеварительного тракта, помогает защитить толстую кишку от воспаления и проникновения бактерий в стул.

    В исследовании 2010 года, опубликованном в журнале Digestive Diseases , сообщается, что добавки лецитина снижают воспаление кишечника у людей с язвенным колитом на 50% по сравнению с теми, кто принимал плацебо.Однако результаты были ограничены небольшим размером исследования (18 взрослых). Другие исследования не обнаружили таких преимуществ.

    Мастит

    Мастит - воспаление тканей груди - распространенное заболевание у кормящих матерей. Некоторые исследования показали, что лецитин помогает предотвратить закупорку молочных протоков, ведущую к маститу. Лецитин снижает вязкость грудного молока и обычно считается безопасным для употребления в пищу человеком.

    С учетом сказанного, лецитин остается недостаточно изученным у женщин с маститом и не должен использоваться без предварительной консультации с акушером или другим квалифицированным медицинским работником.

    Болезнь Альцгеймера

    Считается, что холин, полученный из лецитина, улучшает когнитивные функции у людей с болезнью Альцгеймера и другими типами деменции (включая деменцию Паркинсона).

    Как предшественник нейромедиатора ацетилхолина, лецитин может способствовать усилению нервной передачи в головном мозге и облегчению симптомов этих прогрессирующих и часто разрушительных неврологических расстройств. На сегодняшний день отсутствуют данные, подтверждающие эти преимущества.

    В настоящее время нет доказательств того, что дополнительный лецитин может замедлить или обратить вспять прогрессирование деменции у людей с болезнью Альцгеймера или любым другим неврологическим расстройством.

    Однако некоторые исследования на животных показали, что лецитин может оказывать нейрозащитное действие, снижая риск деменции за счет замедления дегенерации глиальных клеток, которые защищают и стабилизируют ткани мозга. Необходимы дальнейшие исследования.

    Возможные побочные эффекты

    Хотя добавки лецитина обычно считаются безопасными, они не регулируются так же, как лекарства, отпускаемые по рецепту.Поэтому важно проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать лецитин или любую другую добавку, особенно если вы управляете заболеванием, страдаете аллергией или принимаете какие-либо лекарства.

    Общие побочные эффекты лецитина могут включать:

    • Повышенное слюноотделение
    • Снижение аппетита
    • Диарея
    • Тошнота
    • Боль в животе
    • Вздутие живота

    Известно, что аллергические реакции возникают, хотя они относительно редки, даже среди людей, страдающих аллергией на сою.Лецитин, полученный из соевых бобов, не содержит достаточного количества соевого белка, чтобы вызвать аллергию, говорят эксперты из Программы исследований и ресурсов пищевой аллергии (FARRP) Университета Небраски.

    В качестве меры предосторожности лецитин не следует применять женщинам, кормящим грудью, беременным или пытающимся забеременеть, если только под руководством акушера-гинеколога. Детям следует избегать применения лецитина из-за отсутствия исследований по безопасности.

    Verywell / Анастасия Третьяк

    Дозировка и подготовка

    Лецитин выпускается в виде пилюль, таблеток, капсул, мягких гелей, гранул, порошка, жидкости или пасты.Нет никаких рекомендаций по правильному использованию лецитина, хотя многие производители рекомендуют суточную дозу 2400 мг для взрослых. Как правило, никогда не превышайте рекомендованную дозировку, указанную на этикетке продукта.

    Что искать

    В Соединенных Штатах нет регулирующих органов, включая FDA, которые регулируют чистоту и безопасность добавок.

    Чтобы лучше гарантировать безопасность и качество, выбирайте добавки, которые были независимо протестированы сторонним органом по сертификации, таким как U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International или ConsumerLab. Эти органы могут подтвердить, что ингредиенты чистые и в количествах, указанных на этикетке продукта.

    Помимо добавок, существуют пищевые источники лецитина, которые могут обеспечить вас всеми необходимыми питательными веществами.

    Источники пищи лецитина

    • Мясные субпродукты (например, печень)
    • Красное мясо
    • Морепродукты
    • Яйца
    • Арахис
    • Зародыши пшеницы
    • Рапсовое масло
    • Масло подсолнечное
    • Зеленые овощи (например, брокколи и брюссельская капуста)
    • Бобовые (например, черная фасоль, фасоль и соя)

    Другие вопросы

    Получен ли соевый лецитин из генетически модифицированных (ГМ) источников?

    В Соединенных Штатах многие крупномасштабные товарные культуры, в том числе соевые бобы, получены из ГМ-источников.Чтобы избежать соевого лецитина, полученного из генетически модифицированных соевых бобов, выбирайте только те продукты, которые помечены как «органические».

    Как производится соевый лецитин?

    Соевый лецитин обычно производится с использованием таких химических веществ, как гексан или ацетон, которые извлекают лецитин из соевых бобов. Гексан - это жесткое соединение, обычно используемое для изготовления лака и клея.

    Чтобы избежать воздействия гексана или ацетата, ищите добавки, обработанные паром. Обычно это рекламируется на этикетке продукта.

    Есть ли альтернативы соевому лецитину?

    да. Лецитин также можно найти, хотя и реже, в лецитине подсолнечника, полученном из жевательной резинки обезвоженного подсолнечного масла. Поскольку подсолнечное масло получают из семян холодного или горячего отжима, лецитин подсолнечника с меньшей вероятностью содержит гексан или ацетат.

    Слово Verywell

    В целом отсутствуют исследования безопасности и эффективности натуральных добавок, таких как лецитин.Это не обязательно означает, что добавка не работает или небезопасна; это просто означает, что потребители должны руководствоваться здравым смыслом при приеме добавок, в идеале под наблюдением врача.

    Важно помнить, что не существует рекомендуемого ежедневного потребления лецитина и что вы, вероятно, получите его достаточно, соблюдая сбалансированную диету с высоким содержанием зеленых овощей, бобовых и полезных жиров.

    Почему лецитин имеет значение? Связь целостного здоровья

    16 Oct Лецитин и почему он важен

    В детстве мой отец часто сопровождал семью на кухню для своих необычных демонстраций.Один из них заключался в том, чтобы наблюдать, как он бросал гранулы лецитина в кастрюлю с жиром из бекона, чтобы мы могли увидеть, как лецитин действует как моющее средство, расщепляя жир. Теперь, спустя десятилетия, я просто осознаю значение этого….

    Лецитин изучается в течение 100 лет, и его применение нельзя недооценивать. Если вы прочитаете этикетки на продуктах питания, вы увидите, что они прячутся повсюду; в консервированных продуктах, в выпечке, в кулинарных спреях и в косметике. Благодаря своим свойствам эмульгатора жира, он одновременно реагирует как с маслом, так и с водой, образуя стабильную эмульсию.

    Но давайте посмотрим на более применимые последствия для здоровья человека. Ваш мозг - это жировой орган (около 60 процентов состоит из жира), а сухой состав мозга показывает, что около 30 процентов его составляет лецитин. Лецитин представляет собой жироподобное вещество, известное как фосфолипид, а точнее фосфатидилхолин, и является отличным источником витаминов группы B, холина и инозита. Лецитин находится в каждой клетке тела, но в основном он сконцентрирован в головном мозге, сердце, печени и почках. Клеточные мембраны, которые позволяют питательным веществам выходить из клетки или проникать в нее, в основном состоят из лецитина.

    Холин, полученный из лецитина, является одним из немногих веществ, которые мозг принимает непосредственно из циркулирующей крови и, таким образом, проникает через гематоэнцефалический барьер. В головном мозге он превращается в ацетилхолин, жизненно важный нейромедиатор для передачи сообщений от одного нерва к другому. Это влияет на память, концентрацию, мыслительные способности и мышечный контроль. Мало того, что он играет роль в развитии мозга и улучшении памяти, исследования показывают, что крысы-детеныши, получающие добавки холина, на всю жизнь улучшают память из-за изменений в центре памяти в их мозге.Лецитин окружает миелиновую оболочку, жирное вещество, которое покрывает нервные окончания, поэтому он помогает уменьшить непроизвольные движения, а также помогает детям с гиперактивностью, концентрацией, способностью к мышлению и памятью. Доктор Файнгольд, автор знаменитой «диеты Фейнгольда», широко использует лецитин в своей дополнительной программе для детей с гиперактивностью.

    В печени лецитин метаболизирует жировые отложения, уменьшает и помогает остановить дегенерацию печени. А за счет уменьшения жировой прослойки печени и увеличения количества желчных кислот он снижает уровень белков, связанных с жирными кислотами и триглицеридами, и, таким образом, регулирует отложения жиров в тканях, а также регулирует и снижает уровень глюкозы в крови.И что еще более важно, улучшает чувствительность к инсулину и помогает снизить уровень холестерина. В исследовании 2008 года участники принимали 500 мг в день и через 2 месяца показали снижение общего холестерина на 42 процента и снижение холестерина ЛПНП на 56 процентов. Исследования показали, что полезные эффекты незаменимых жирных кислот Омега усиливаются, если сочетать это количество с лецитином.

    Лецитин может действовать как защитная стенка или оболочка по всему телу, защищая и укрепляя мембраны и предотвращая прилипание мусора.Внутренние части и механизмы, которые подвергаются затвердеванию, такие как артерии, остаются податливыми и помогают уменьшить деструктивные поражения. Он также помогает защитить кожу, создавая защитный барьер для аллергенов и токсинов, что снижает реактивность кожи. Таким образом, есть смысл в помощи тем, кто страдает экземой и псориазом.

    Добавки лецитина, по-видимому, усиливают иммунную функцию за счет увеличения активности макрофагов на 29 процентов. Макрофаги поглощают мусор, микробы, раковые клетки и другие инородные тела.Кроме того, количество клеток-киллеров, называемых лимфоцитами, жизненно важными для иммунной системы, у крыс, не страдающих диабетом, увеличилось на целых 92 процента.

    Для большинства людей лецитин оказывает воздействие на кишечник. Фосфолипиды (лецитин) составляют около 70 процентов слизистого слоя кишечника. Он действует как сурфактант и действует как барьер для вторжения патогенетических бактерий толстой кишки, язвенных состояний и воспаления слизистой оболочки. Так что подумайте о добавках, если у вас СРК или ВЗК. Интересный факт: они используют лецитин, чтобы помочь лошадям предотвратить и вылечить язву желудка, потому что он укрепляет слизистую оболочку желудка.

    Одной из наиболее интересных областей исследования лецитина являются заметные улучшения функции обработки слуха у детей. Имеются сообщения логопедов и родителей о значительном улучшении обработки слуха (слух и запоминание) у детей, принимающих лецитин.

    Из многих форм лецитина, включая мягкие гели, жидкости и гранулы, наиболее эффективными и простыми в использовании являются гранулы. Одна столовая ложка гранул соответствует примерно 10 мягким гелям. Существует много типов и источников, но основные из них включают яичный лецитин, соевый лецитин + соевый лецитин без ГМО и лецитин подсолнечника.Мне больше всего нравится лецитин подсолнечника, потому что он не содержит ГМО и для него можно использовать более щадящий метод экстракции. Поэтому, когда вы в шкафу готовите пищевые добавки на день, не добавляйте гранулы лецитина в йогурт, хлопья или утренний смузи. Вы просто можете быть поражены.

    Дебби Уитлоу-Охеда, штат Северная Дакота, врач-натуропат, сертифицированный Американским медицинским советом по сертификации натуропатов и лицензированный Экклезиастической медицинской ассоциацией Хранителя (GEMA).Она также является сертифицированным лайф-коучем, сертифицированным мастером-иридологом и сертифицированным консультантом по питанию с более чем 40-летним опытом работы в индустрии здоровья и хорошего самочувствия.

    12 Преимущества лецитина подсолнечника и как включить его в свой рацион

    Вы слышали весь этот шум о лецитине подсолнечника в индустрии пищевых добавок?

    Если это так, то вам необходимо изучить преимущества лецитина подсолнечника!

    Слово «Лецитин» происходит от греческого слова «Лекитос», что означает яичный желток.Это слово теперь используется по отношению к желтоватому жировому веществу, которое естественным образом содержится в животном жире и тканях растений.

    Я расскажу все, что вам нужно знать о преимуществах лецитина подсолнечника и многом другом!

    Итак, без лишних слов, давайте начнем:

    Краткое введение: что такое лецитин подсолнечника?

    Лецитин подсолнечника - популярная пищевая добавка. Он улучшает уровень холестерина и работу системы кровообращения, а также нервной системы.

    Лецитин сам по себе является жизненно важным веществом, которое содержится в нашем организме и вырабатывается естественным путем в основных органах организма, таких как печень, почки и сердце. Он предотвращает затвердевание мембран наших клеток.

    Несмотря на то, что наш организм вырабатывает лецитин, вы можете принимать его в качестве добавки, например, лецитина подсолнечника, чтобы усилить его действие.

    Изображение предоставлено

    Как производится лецитин подсолнечника: процесс

    Обезвоженный подсолнечник разделяется на три части: жевательную резинку, масло и твердые вещества.Лецитин подсолнечника получают из жевательной резинки и обрабатывают с помощью машины холодного отжима, как оливковое масло.

    Этот процесс также снижает окисление лецитина.

    Лецитин подсолнечника также имеет более благоприятный профиль фосфолипидов, который помогает перерабатывать жиры для поддержки клеточных мембран. В противном случае это происходит только при рождении и в детстве и уменьшается с возрастом.

    Это также помогает уменьшить ухудшение состояния, связанное с возрастом.

    А теперь давайте перейдем к тому, что заставило вас щелкнуть эту статью «Преимущества».

    Лучшие бренды лецитина подсолнечника:
    1. Лецитин подсолнечника Swanson, без ГМО, без сои (это то, что я использую)
    2. Микро-ингредиенты Органический и выращенный в США лецитин подсолнечника

    Основные преимущества лецитина подсолнечника, о которых вы должны знать :

    1. Укрепляет вашу нервную систему

    Каждая нервная клетка или нейрон покрыта защитным слоем жира, известным как миелиновая оболочка, который помогает изолировать ток, а также увеличивает скорость его прохождения.

    Итак, ваша система в основном зависит от жирных кислот для лучшего функционирования.

    В случае повреждения миелиновой оболочки нейрон не сможет передавать сообщение или сигнал в мозг так же эффективно, как раньше. Жирные кислоты, присутствующие в лецитине подсолнечника, помогают поддерживать миелиновую оболочку, так что нервные импульсы могут эффективно перемещаться в мозг.

    2. Лецитин подсолнечника значительно снижает уровень стресса Лецитин снижает уровень стресса

    Еще одним преимуществом лецитина подсолнечника является то, что фосфолипиды и жирные кислоты помогают укрепить мозг и нервную систему.

    По сути, лецитин подсолнечника помогает без проблем восстанавливать и укреплять мозг, а также нервные клетки. Несмотря на то, что это имеет решающее значение для людей всех возрастов, те, кто несет ген дегенеративных состояний, таких как болезнь Альцгеймера и деменция, с большей вероятностью получат пользу.

    Фактически, это задерживает наступление нескольких дегенеративных состояний!

    3. Он делает ваше сердце здоровее Лецитин укрепляет ваше сердце

    Лецитин подсолнечника содержит линолевую кислоту, которая эмульгирует, а также расщепляет жиры, даже те, которые попадают в кровоток!

    Добавление даже минимального количества лецитина подсолнечника в ваш рацион может легко помочь снизить уровень холестерина.
    Лецитин подсолнечника удаляет из крови лишние триглицериды, свободный холестерин, а также другие жиры. Это означает снижение уровня ЛПНП! Это может легко снизить риск сердечных заболеваний и улучшить здоровье кровеносных сосудов.

    4. Способствует здоровью костей и суставов и заставляет вас чувствовать себя моложе.

    Точно так же, как шарнир вашей двери нуждается в смазке для эффективной работы, то же самое и в вашем теле.

    Хотя петли двери можно смазывать маслом, нельзя ничего наносить на локти или колени, верно?

    Жирные кислоты, содержащиеся в лецитине подсолнечника, богаты холином, который используется почти каждой клеткой организма и является ключевым компонентом клеточной мембраны.Это также помогает восстановить костную ткань и защитить ее.

    Согласно журналу Lipids in Health and Disease, лецитин входит в состав вязкой жидкости, которая смазывает суставы для плавных движений.

    5. Делает вашу печень здоровой.

    При жировой болезни печени избыток жира не выводится через кишечник, и печень не может перерабатывать жир. Вместо этого он начинает поглощать жир. Это заболевание у неалкоголиков может вызывать диабет 2 типа, цирроз и рак печени.

    В исследовании, опубликованном в ScienceDaily, лецитин подсолнечника содержит фосфолипиды, которые помогают печени эффективно очищать лишние жиры и помогают организму поддерживать идеальный уровень глюкозы в крови.

    6. Действует как антиоксидант

    Антиоксиданты играют ключевую роль в поддержании нашего здоровья, а лецитин подсолнечника содержит один из самых мощных антиоксидантов - фосфатидилхолин.

    Наличие в организме большого количества антиоксидантов помогает предотвратить повреждение клеток из-за окислительного стресса.Это повреждение может вызвать ряд заболеваний, включая рак и болезни сердца. Окислительный стресс также вызывает преждевременное старение как внешне, так и внутренне.

    Итак, около 500 мг лецитина подсолнечника принесут пользу вашему организму и помогут сохранить сияющий блеск молодости.

    7. Понижает кровяное давление

    Как я уже упоминал ранее, линолевая кислота, содержащаяся в лецитине подсолнечника, помогает расщеплять излишки жиров, накопленные в организме, такие как триглицериды и холестерин.

    Когда в организме человека повышается уровень холестерина и триглицеридов, они попадают на стенки артерий, что приводит к артериосклерозу. У людей, страдающих атеросклерозом, артерии утолщаются, что приводит к повышению артериального давления. Это также увеличивает вероятность инсульта или сердечного приступа.

    Принятие рекомендованной суточной дозы лецитина подсолнечника постепенно поможет вам снизить артериальное давление и поможет прочистить артерии.

    8.Помогает быстрее заживать раны!

    via GIPHY

    Поскольку лецитин подсолнечника содержит большое количество линолевой кислоты среди других незаменимых жирных кислот, он помогает ускорить высвобождение цитокинов. Эти цитокины являются переносчиками воспаления, которые присутствуют в раненых частях тела.

    Нанесение лецитина подсолнечника непосредственно на мелкие порезы, струпья или синяки поможет ему быстрее зажить, а также избавиться от боли.

    9. Не содержит женских гормонов

    Это то, от чего выиграют женщины с гормональными проблемами, такими как СПКЯ.В то время как соевый лецитин содержит фитоэстрогены, лецитин подсолнечника не содержит их.

    Фитоэстрогены не вызывают отвращения только у женщин.

    Это может привести к чрезмерной выработке эстрогена у людей обоего пола. Это приводит к метаболическим проблемам, таким как рост груди, увеличение веса, ранняя менопауза и сексуальная дисфункция.

    Чрезмерное потребление фитоэстрогенов - основная причина аутоиммунных заболеваний щитовидной железы и надпочечников.

    10. Помогает кормящим мамам

    Хотя вы всегда должны поговорить со своим врачом, прежде чем принимать добавку во время грудного вскармливания, некоторые люди рекомендуют использовать лецитин подсолнечника, чтобы предотвратить повторное закупоривание молочных протоков у кормящих мам.

    По данным Канадского фонда грудного вскармливания, для получения этого преимущества требуется доза 1200 мг четыре раза в день.

    Эксперты считают, что лецитин подсолнечника снижает вязкость грудного молока, что снижает вероятность закупорки молочных протоков.

    Имейте в виду, что это не лечение. Вы можете наложить теплый компресс, помассировать эту область, хорошо осушить грудь или сделать дополнительный насос для лечения закупорки протока.

    11. Улучшает пищеварение

    Лецитин подсолнечника был протестирован на людях, страдающих язвенным колитом, чтобы увидеть его влияние на пищеварение, и результаты оказались благоприятными.

    Лецитин подсолнечника обладает эмульгирующими свойствами, которые вызывают цепочку реакций. В результате улучшается содержание слизи в кишечнике. Это помогает облегчить процесс пищеварения, а также защищает нежную оболочку пищеварительной системы.

    Эмульгирующее свойство лецитина способствует цепной реакции, которая улучшает содержание слизи в кишечнике, облегчая процесс пищеварения и защищая нежную подкладку вашего нежного кишечника.

    Он также эффективен для людей, страдающих синдромом раздраженного кишечника или другими заболеваниями.

    12. Помогает улучшить состояние вашей кожи

    Знаете ли вы, что лецитин является популярным ингредиентом ваших средств по уходу за кожей?

    Лецитин подсолнечника, используемый в качестве смягчающего средства, придающего коже гладкость и восстанавливающего гидратацию, помогает при лечении прыщей и экземы. Капсулы с лецитином подсолнечника могут улучшить вашу кожу и придать ей тонус.

    Однако на сегодняшний день имеется лишь небольшое количество свидетельств этого.

    Как включить лецитин подсолнечника в свой рацион.

    Включение лецитина подсолнечника - не сложная задача.

    • Вы можете использовать его в качестве альтернативы другим лецитинам в выпечке и кулинарии и даже можете использовать его в качестве добавки в свой рацион, если вам не нравится вкус приготовленной пищи.
    • Вы можете добавлять его в коктейли и коктейли.
    • Вы можете принимать таблетки, если хотите. (Carlyle Sunflower Lecithin Softgels)

    Лецитин подсолнечника также доступен в порошковой, таблетированной, жидкой и гранулированной формах, и рекомендуются следующие дозы:

    Рекомендуемая дозировка подсолнечного лецитина
    • 500 мг в день для женщин
    • 600 мг в день для мужчин

    Всегда полезно поговорить со своим врачом, прежде чем принимать любую дозу, поскольку он знает, что лучше для вас.

    Побочные эффекты лецитина подсолнечника

    Хотя лецитин подсолнечника в целом безопасен для употребления людьми, очень незначительное количество людей сообщили о незначительных аллергиях.

    Я хотел обсудить возможные общие побочные эффекты потребления лецитина подсолнечника.

    Взгляните.

    Аллергические реакции очень часто встречаются у людей с аллергией на подсолнечник. Следующие симптомы аллергической реакции:

    • Покраснение
    • Зудящие пятна
    • Затрудненное дыхание
    • Беспокойство желудка
    • Отек лица, губ, языка или горла
    • Рвота

    В случае аллергической реакции, может потребоваться неотложная медицинская помощь.

    Исследование, проведенное Университетом здравоохранения штата Юта, показало, что легкие желудочно-кишечные расстройства могут возникнуть, когда человек начинает принимать лецитин подсолнечника. К ним относятся:

    • Потеря аппетита
    • Диарея
    • Легкая тошнота
    • Свободный стул

    Симптомы обычно проходят по мере адаптации вашего организма к добавке.

    Однако, если побочные эффекты серьезны, вы можете попытаться снизить суточную дозу и постепенно увеличивать дозу до рекомендуемой.Это увеличивает толерантность.

    Если вы кормите грудью или беременны, лучше всего проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать принимать лецитин подсолнечника или любые другие добавки в этом отношении.

    Лецитин подсолнечника не взаимодействует с другими витаминами или лекарствами, но спросить своего врача или фармацевта тоже не повредит!

    Вот видео для визуальных людей, чтобы понять, как работает лецитин:

    Заключительные слова: все, что вам нужно знать о лецитине подсолнечника.

    Лецитин подсолнечника получают из семян подсолнечника. Это популярная пищевая добавка. Это помогает улучшить уровень холестерина, работу кровеносной и нервной системы!

    Лецитин сои и подсолнечника - два из наиболее широко доступных на рынке.

    Однако есть три основные проблемы, с которыми люди сталкиваются с соей:

    • У людей аллергия на нее
    • Соя генетически модифицирована
    • Химически обработана

    Лецитин подсолнечника также доступен в виде порошка, таблеток, жидкости и зернистые формы.

    500 мг в день рекомендуется для женщин и 600 мг в день для мужчин.

    Однако у некоторых людей аллергия на лецитин подсолнечника, и общие реакции включают потерю аппетита, легкую тошноту, жидкий стул и т. Д.

    Вот наше подробное сравнение двух моделей

    . все ваши вопросы о преимуществах лецитина подсолнечника. Если у вас все еще есть вопросы, дайте мне знать в разделе комментариев, и я свяжусь с вами как можно скорее.

    5+ преимуществ лецитина (сои, подсолнечника) + побочные эффекты

    Жиры в большинстве своем неправильно понимают, и их избегают во многих диетах. Однако лецитин - это природный здоровый жир, который может иметь множество преимуществ для здоровья. Читайте дальше, чтобы узнать, какие продукты содержат лецитин и как он влияет на организм человека.

    Что такое лецитин?

    Лецитин - это природный жир, который содержится во многих растительных и животных источниках [1, 2].

    Лецитин - это группа жирных веществ с желтым пигментом.Лецитины обычно содержат группы фосфолипидов, которые являются ключевыми структурными и функциональными компонентами клеточных мембран всех животных и растений [3].

    Лецитин сохраняет и стабилизирует жир во многих пищевых продуктах. Они также придают текстуру многим пищевым продуктам и увеличивают срок их хранения. Лецитин обладает способностью связывать воду и источники жира, что делает его обычной добавкой ко многим десертам, шоколаду, заправкам для салатов, мясным продуктам и кулинарным маслам [4, 5, 6].

    Популярные лецитины включают соевый лецитин и лецитин подсолнечника.

    Соевый лецитин

    Соевый лецитин получают из соевых бобов .

    Он состоит из свободных жирных кислот и небольшого количества белков и углеводов. Основным компонентом соевого лецитина является фосфатидилхолин , который составляет от 20 до 80% от общего количества жира [7].

    Компоненты

    Активные компоненты лецитина включают [8]:

    • Глицерофосфат
    • Олеат натрия
    • Холин
    • Фосфатидилинозитол

    Фосфатидилхолин, основной жир, содержащийся в лецитине 50, является важным источником холина 50 питательное вещество, которое имеет решающее значение для 4 основных целей в организме человека [9]:

    • Структура клеточной мембраны и передача сигналов
    • Синтез важного нейромедиатора ацетилхолина , который необходим для работы мозга и мышц [10]
    • Помогает процесс, который контролирует активацию и блокировку генов (использует метильные группы для маркировки ДНК)
    • Транспортировка жиров и поддержание баланса жиров, циркулирующих в кровотоке

    Холин также очень важен для разрушения гомоцистеина [10].

    Лецитин - это жирное соединение, богатое холином, которое содержится во многих растительных и животных источниках. Наиболее распространенной формой, используемой в производстве продуктов питания, является соевый лецитин.

    Фосфатидилхолин и холиновый путь

    Механизм действия

    Лецитин содержит жирные кислоты, которые могут активировать рецепторы, регулирующие ген (рецепторы, активируемые пролифератором пероксисом). После активации эти рецепторы играют важную роль в энергетическом балансе и метаболической функции [11, 12].

    Рецепторы, активируемые пролифератором пероксисом, существуют во многих типах тканей, таких как сердце, печень, мышцы, жир и кишечник. Эти ткани полагаются на активацию рецепторов для стимулирования жирных кислот, кетоновых тел и метаболизма глюкозы. Кетоновые тела используются организмом как источник энергии [13, 14].

    Природные источники лецитина

    Лецитин - обычная пищевая добавка, но также содержится во многих природных источниках.

    Некоторые вегетарианские источники включают [15, 16, 17]:

    • Молоко
    • Йогурт
    • Сыр
    • Яйцо (желток)
    • Брюссельская капуста
    • Брокколи
    • Бобовые
    • Соевые бобы
    • Растительное масло
    • Цветная капуста
    • Орехи

    Большинство животных источников обычно содержат больше лецитина и холина.Некоторые из лучших источников животного происхождения включают [15, 16, 17]:

    • Рыба
    • Куриная печень
    • Куриная почка
    • Свинина
    • Говяжья печень

    Потенциальная польза лецитина для здоровья

    Нормативы устанавливают производственные стандарты для добавок лецитина, но не гарантирует их безопасность или эффективность. Поговорите со своим врачом перед использованием добавок лецитина и обсудите лучше изученные альтернативы для достижения ваших целей.

    Недостаточно доказательств для

    Лецитин - частая пищевая добавка, но добавки не были одобрены FDA для медицинского применения из-за отсутствия надежных клинических исследований. Фактически, несмотря на относительно большое количество исследований, лецитин не был признан эффективным для каких-либо медицинских целей. Обсуждаемые в этом разделе потенциальные выгоды следует рассматривать в лучшем случае как умозрительные; необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить или опровергнуть любое из них.

    1) Холестерин

    Хронический высокий уровень холестерина приводит ко многим сердечным осложнениям, таким как сердечные приступы.

    В одном исследовании с участием 30 пациентов участники с высоким уровнем холестерина принимали 500 мг соевого лецитина ежедневно в течение 2 месяцев.Через 2 месяца общий уровень холестерина и плохой ( ЛПНП ) уровень холестерина снизились на на 42% и 56% соответственно [18].

    Соевый лецитин увеличивал выработку печенью хорошего холестерина (ЛПВП) в 4-недельном исследовании с участием 65 пациентов. Хороший холестерин помогает удалить другие формы холестерина из организма, а более высокие уровни защищают от сердечного приступа и инсульта [19].

    Требуются более масштабные и надежные клинические испытания, чтобы выяснить, действительно ли лецитин снижает уровень холестерина.

    В ограниченных клинических исследованиях добавка лецитина снижала общий холестерин и холестерин ЛПНП и повышала холестерин ЛПВП.

    2) Психическое заболевание

    Лецитин содержит фосфолипид под названием фосфатидилинозитол, природное соединение, которое может быть эффективным при паническом расстройстве [20].

    В исследовании с участием 6 пациентов с манией, у 5 из них улучшилось психическое здоровье при употреблении чистого лецитина [21].

    Метаанализ лецитина показал, что его стоит изучить в качестве дополнительной терапии биполярного расстройства [22].

    И снова потребуются более масштабные и мощные испытания на людях, чтобы подтвердить или опровергнуть эти преимущества. В настоящее время недостаточно данных, чтобы рекомендовать лецитин для улучшения психического здоровья; поговорите со своим врачом о более изученных стратегиях, за которыми стоит больше исследований.

    Добавки лецитина были связаны с улучшением психического здоровья в пилотном исследовании, но этот результат еще предстоит изучить в более крупных исследованиях.

    3) Здоровье печени

    Холестатическая болезнь печени - это замедление оттока желчи из-за повреждения или воспаления желчных протоков.Мыши испытывали меньшее повреждение печени, когда находились на диете с добавлением соевого лецитина [23].

    Люди с дефицитом холина более подвержены поражению печени и печеночной недостаточности. Холин, содержащийся в лецитине, сначала расщепляется в печени, где он помогает усваивать жиры [24].

    Действие лецитина на печень человека еще не изучено; исследования этой потенциальной пользы до сих пор ограничивались животными.

    4) Реакция на стресс

    Лецитин может улучшить сопротивляемость организма стрессу.Исследование 80 мужчин и женщин, разделенных на 4 группы по 20 человек. Перед проведением стресс-теста участникам давали 400, 600 или 800 мг соевого лецитина плюс фосфатидилсерин (другой фосфолипид, который обычно присутствует в лецитине) или плацебо в течение 3 недель [25].

    Интересно, что только группа 400 мг показала снижение стрессовой реакции на стресс-тест по сравнению с плацебо [25].

    Эти результаты необходимо будет повторить в более крупных и надежных испытаниях на людях.

    5) Колит

    Фосфатидилхолин, производное лецитина, составляет более 70% всех жиров, содержащихся в слое слизи, покрывающем внутреннюю поверхность кишечника. Этот слой служит защитным барьером, который помогает защитить пищеварительный тракт от бактерий [26].

    Колит - это хроническое воспалительное заболевание кишечника, поражающее внутреннюю оболочку толстой кишки с воспалением. При колите наблюдается значительное снижение содержания фосфатидилхолина в защитном слизистом барьере, что позволяет бактериям легко вызывать воспаление [26].

    Добавление фосфатидилхолина в исследовании с участием 60 пациентов с колитом помогло восстановить слизистый барьер и уменьшить воспаление , вызванное колитом [27].

    Добавки лецитина уменьшали воспаление в исследовании пациентов с колитом. По-прежнему необходимы более масштабные и надежные испытания на людях.

    Исследования на животных и клетках (отсутствие доказательств)

    Нет клинических данных, подтверждающих использование лецитина при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе.Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны направлять дальнейшие исследования. Однако исследования, перечисленные ниже, не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

    6) Иммунитет

    В одном исследовании у диабетических крыс, получавших ежедневную добавку соевого лецитина, наблюдалось увеличение активности белых кровяных телец на 29% [28].

    Между тем, у крыс, не страдающих диабетом, общее количество лейкоцитов (Т- и В-клеток) увеличилось на 92% [28].

    Это потенциальное преимущество было изучено только на животных ; для подтверждения и повторения этого потребуются испытания на людях.

    7) Повреждение желчной солью

    Печень производит желчь. Желчный пузырь хранит его, чтобы переваривать пищевые жиры, такие как холестерин. Когда уровень желчи слишком высок, соли желчных кислот могут повредить клетки, переваривая их жировую клеточную мембрану. Лецитин может связываться и снижать уровень солей желчных кислот, защищая клетки от повреждений [29, 30].

    Это преимущество является предположительным и еще не исследовалось в испытаниях на людях.

    8) Всасывание лекарств и добавок

    Улучшение всасывания лекарств является спорной областью исследования.

    Некоторые лекарств и добавок могут иметь улучшенный эффект , если их больше усваивается организмом. Однако некоторые из них могут стать токсичными , если организм не может должным образом распределять, расщеплять и выводить лекарство в больших количествах [31].

    Лецитин может способствовать транспортировке жирорастворимых лекарств и питательных веществ через жирорастворимые клеточные мембраны.Например, такие добавки, как куркумин , Boswellia serrata , г r een tea , silype экстракт марина 509 все показали повышенное всасывание при введении с лецитином [32, 33].

    Проконсультируйтесь с врачом перед добавлением лецитина, чтобы избежать неожиданного взаимодействия с лекарствами или добавками, которые вы уже принимаете.

    Лецитин и здоровье мозга

    Некоторые люди используют лецитин для улучшения здоровья мозга, но исследований по этому вопросу были смешанными, противоречивыми или отрицательными. Например, метаанализ показал, что добавка лецитина не принесла существенной пользы людям с деменцией ; по мнению авторов, доказательств было недостаточно даже для того, чтобы рекомендовать более крупное исследование [34].

    Люди, которые считают, что лецитин улучшает здоровье мозга, могут основывать свои убеждения на нескольких положительных исследованиях.В одном из таких исследований фосфатидилсерин (из соевого лецитина) в сочетании с фосфатидной кислотой улучшил память, настроение и мыслительные способности в трехмесячном исследовании 72 пожилых пациентов. Эта же смесь также показала улучшение повседневной функции, настроения и общего состояния в другом двухмесячном исследовании 56 пациентов с болезнью Альцгеймера [35].

    Однако в исследовании с участием 51 человека использование высоких доз лецитина не улучшило симптомы у пациентов с деменцией [36].

    Лецитин изучен на предмет потенциального использования для здоровья мозга.Однако в конечном итоге было обнаружено, что лецитин , вероятно, неэффективен для этой цели.

    Исследования рака

    В другом исследовании исследователи сравнили 3101 предыдущий случай рака груди с 3471 здоровым субъектом. Использование лецитиновых добавок было , что связано со снижением заболеваемости раком груди [37].

    Добавки лецитина также были тесно связаны со снижением заболеваемости раком груди у женщин в постменопаузе, но не у женщин в пременопаузе [37].

    Эти результаты обнадеживают, но потребуются дополнительные исследования, чтобы определить, может ли лецитин последовательно снижать риск рака груди.

    Лецитин в настоящее время не играет клинической роли в профилактике или лечении рака, но он исследуется из-за обратной связи с раком груди.

    Побочные эффекты и меры предосторожности

    1) Аллергия

    Поскольку соевый лецитин получают из соевого масла, он содержит соевые белки, которые могут вызывать аллергию на сою.Однако кровь пациентов, чувствительных к сою, не показала реакции на соевый лецитин. Соевый лецитин представляет собой низкий риск для людей с незначительной реактивностью на сою [38].

    Лецитин содержит иммуноглобулина E ( IgE ) связывающих белков . Когда эти белки связываются с антителами иммунной системы, антитела вызывают аллергическую реакцию, которая может вызвать быстрое воспаление и дискомфорт при пищеварении. Люди с аллергией на сою должны проявлять осторожность даже с другими продуктами на основе лецитина [39, 40].

    2) Свертывание крови

    15-дневное исследование с 60 пациентами показало, что ежедневная доза соевого лецитина увеличивала слипание клеток крови (адгезия тромбоцитов) в крови. Тромбоциты несут ответственность за герметизацию поврежденных кровеносных сосудов. Однако повышенная активность тромбоцитов связана с сердечными заболеваниями [41, 42].

    3) Бесплодие у мужчин

    Соевые продукты, включая соевый лецитин, содержат растительный гормон фитоэстроген, который действует как человеческий гормон эстроген [43].

    Исследователи взяли беременных крыс с плодом мужского пола и добавили в их рацион фитоэстрогены. На более позднем этапе развития у самцов крыс количество сперматозоидов было на меньше, а гормональный дисбаланс - [44, 45].

    4) Накопление жира

    Лецитин способствует производству и хранению жира в клетках мыши. Клетки печени человека начали накапливать запасы жира при введении лецитина [11].

    У некоторых людей может быть аллергия на лецитин, прием добавок также связан со свертыванием крови, повышением уровня эстрогенов и накоплением жира.

    Беременность

    После того, как беременные мыши перешли на диету с добавлением соевого лецитина, их потомство позже обнаружило поведенческих и биологических дефектов , вызывающих лень и плохое равновесие [46].

    Холин в лецитине также может быть второстепенным поводом для беспокойства во время беременности. Когда холин достигает толстого кишечника, кишечные бактерии и печень превращают его в оксид триметиламина (ТМАО). Высокий уровень оксида триметиламина может увеличить риск сердечных заболеваний [47, 48].

    Лекарственные взаимодействия

    Было показано, что лецитин увеличивает адгезию тромбоцитов, что может снизить эффективность антикоагулянтов, таких как аспирин. Аспирин разжижает кровь, уменьшая свертывающий эффект тромбоцитов в крови [41].

    Ограничения и предостережения

    Многие из доступных исследований лецитина проводятся только на подопытных животных, поэтому некоторые преимущества не могут быть воспроизведены на людях. Требуются дополнительные испытания на людях; Поговорите с врачом, прежде чем использовать лецитин из-за его предполагаемой пользы для здоровья.

    Добавки

    Дозировка

    Не существует установленной безопасной и эффективной дозировки лецитиновых добавок. Наиболее распространенные дозировки, используемые в исследованиях, составляют от 0,5 до 2 г / день [18, 49, 50].

    Наибольшая доза лецитина, использованная в исследовании, составляла от 20 до 25 г / день [36].

    Takeaway

    Лецитин - это жирное соединение, богатое холином и другими активными компонентами. Чаще всего его получают из сои, хотя многие растительные и животные жиры содержат лецитин.

    Клинические исследования показывают, что добавка лецитина может влиять на холестерин, психическое здоровье и здоровье печени. Большинство других исследований до сих пор ограничивалось животными.

    Соевый лецитин: потенциальные преимущества, риски и побочные эффекты

    Если вы читаете этикетки на пищевых продуктах, я уверен, что вы наткнулись на ингредиент «соевый лецитин», потому что сегодня это одна из наиболее широко используемых пищевых добавок на рынке.

    Соевый лецитин широко продается как в обычных магазинах, так и в магазинах здоровой пищи.Его часто используют в качестве ингредиента в пищевых продуктах и ​​продают в виде добавок, чтобы укрепить ваше здоровье.

    Тем не менее, что удивительно, существует много недоразумений (и, возможно, даже предубеждений) относительно соевого лецитина, потому что он включает слово «соя».

    Итак, что такое соевый лецитин и полезен ли он для меня?

    Суть в том, что у употребления соевого лецитина есть свои плюсы и минусы, но это определенно не так плохо, как некоторые думают. Когда вы выбираете правильные продукты с соевым лецитином, он действительно может похвастаться потенциальными преимуществами для здоровья, такими как его способность снижать уровень холестерина и улучшать работу мозга.

    Однако мир соевого лецитина может быть непростым, поскольку он действительно сделан из сои - продукта, которого я обычно стараюсь избегать, если он не ферментирован.

    Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как производится соевый лецитин и следует ли его избегать, как и многих других соевых продуктов, представленных сегодня на рынке.

    Что такое соевый лецитин?

    При поиске ответа на вопрос: «Что такое соевый лецитин?» Наши поиски сразу же переносят нас во Францию ​​середины 19 -го века. Лецитин, впервые выделенный французским химиком Теодором Гобли в 1846 году, - это общий термин, обозначающий различные встречающиеся в природе жирные соединения, обнаруженные в тканях животных и растений.

    Лецитин, состоящий из холина, жирных кислот, глицерина, гликолипидов, фосфолипидов, фосфорной кислоты и триглицеридов, первоначально был выделен из яичного желтка. Сегодня его регулярно добывают из семян хлопка, морских источников, молока, семян рапса, сои и подсолнечника.

    Обычно используется в жидком виде, но его также можно купить в виде гранул лецитина.

    По большому счету, лецитин в основном используется в качестве отличного эмульгатора.

    Мы знаем, что масло и вода не смешиваются, верно? Когда их помещают в раствор и встряхивают вместе, капли масла сначала растекаются и кажутся равномерно диспергированными, но как только встряхивание прекращается, масло снова отделяется от воды.

    Именно поэтому лецитин так важен и часто используется в качестве добавки к обработанным пищевым продуктам, лекарствам и добавкам.

    Когда в уравнение входит лецитин, масло расщепляется на более мелкие частицы в процессе, называемом эмульгированием, благодаря чему капли масла легче очищать или переваривать при употреблении в пищу. Таким образом, лецитин помогает придавать продуктам гладкий, однородный вид.

    Кроме того, его способность эмульгировать жиры делает его идеальным ингредиентом для антипригарных кулинарных спреев и мыла.

    Соя в соевом лецитине

    Соевый лецитин извлекается из сырых соевых бобов, поэтому, если вам интересно, содержит ли он сою, ответ - да. Сначала масло экстрагируется с помощью химического растворителя, такого как гексан, а затем масло обрабатывается (что называется рафинированием), поэтому лецитин отделяется и сушится.

    Похоже, что соевый лецитин содержит только следовые количества соевых белков. По этой причине исследователи считают, что соевый лецитин не вызывает аллергических реакций у большинства потребителей, страдающих аллергией на сою, поскольку он не содержит достаточного количества остатков соевого белка.

    Видите ли, аллергены сои находятся во фракции белка, которая почти полностью удаляется в процессе производства соевого лецитина. Институт сельского хозяйства и национальных ресурсов Университета Небраски-Линкольн предполагает, что «многие аллергологи даже не советуют своим пациентам, страдающим аллергией на сою, избегать соевого лецитина, если он входит в состав пищевых продуктов».

    Однако соблюдайте осторожность при употреблении любых продуктов, содержащих сою. Люди с более чувствительной аллергией на сою по-прежнему могут негативно реагировать на прием соевого лецитина, и им придется больше осознавать упакованные продукты, содержащие этот ингредиент.

    Другой широко исследуемый вопрос, касающийся сои, заключается в том, что она содержит изофлавоны или фитоэстрогены, которые являются естественными эстрогенными соединениями. Хотя изофлавоны содержатся во многих различных растительных продуктах, соевые бобы содержат уникальные количества.

    В соевых бобах изофлавоны встречаются почти исключительно в виде гликозидов (соединений сахара), но как только соевые продукты попадают в организм, сахар гидролизуется и может усваиваться организмом.

    Изофлавоны имеют химическую структуру, аналогичную гормону эстрогену, поэтому они могут связываться с рецепторами эстрогена и оказывать на организм действие, подобное эстрогену.Это, по крайней мере, то, что нам показали некоторые исследования на животных, но определенно необходимо провести дополнительные исследования по этой теме, чтобы полностью понять роль, которую потребление изофлавонов имеет для нашего здоровья.

    Хотя потребление изофлавонов может иметь потенциальную пользу для здоровья, такую ​​как улучшение симптомов менопаузы и остеопороза, существуют опасения по поводу их эстрогеноподобных свойств и того, как они влияют на щитовидную железу, матку и грудь, согласно оценке клинической и эпидемиологической литературы по этому вопросу. который был опубликован в Nutrients .

    Лично я ем сою только из ферментированных соевых продуктов, таких как мисо и темпе. Они могут быть полезны для вашего здоровья, потому что:

    • - отличный источник диетического белка
    • содержат все незаменимые аминокислоты
    • легче усваивается

    Кроме того, процесс ферментации разрушает присутствующие антинутриенты, и они содержат пробиотики.

    Например,

    Натто - это блюдо, содержащее ферментированные соевые бобы, и я считаю его одним из лучших пробиотических продуктов, поскольку было доказано, что оно помогает уменьшить воспаление и поддерживает вашу иммунную систему.

    Пищевая ценность

    Часто получаемая из соевого масла, одна унция (28 граммов) соевого лецитина имеет следующую пищевую ценность:

    • 214 калорий
    • 28 грамм жира
    • 51,5 мкг витамина К (64% суточной нормы)
    • 2,3 миллиграмма витамина Е (11 процентов суточной нормы)
    • 98 миллиграммов холина

    Почему так популярны добавки лецитина и для чего используются капсулы с соевым лецитином? Ответ заключается в том, что лецитиновые добавки содержат сложную смесь фосфолипидов, которые составляют структуру клеточной мембраны и используются для хранения энергии.

    Два типа фосфолипидов, которые являются важными компонентами биологических мембран, включают фосфатидихолин и фосфатидилсерин.

    Исследователи из Японии обнаружили, что введение свежих фосфолипидов может помочь заменить поврежденные клеточные мембраны и восстановить структуру и функцию клеточной мембраны. Это называется заместительной липидной терапией, и было показано, что она уменьшает усталость, симптомы диабета, дегенеративные заболевания и метаболический синдром.

    Фосфатидилхолин является одной из основных форм холина и играет важную роль в передаче сигналов через клеточную мембрану.Фосфатидилхолин вырабатывается в печени и превращается в холин, который играет несколько важных процессов в организме.

    Фосфатидилсерин содержится в мембранах всех животных, высших растений и микроорганизмов. У людей он больше всего сконцентрирован в головном мозге, и добавки фосфатидилсерина часто используются для улучшения функции мозга у пожилых пациентов.

    Исследования также показывают, что это может быть полезно для детей и молодых людей с СДВГ и психическими расстройствами.

    Риски и побочные эффекты

    Хотя есть ряд потенциальных преимуществ от употребления соевого лецитина, есть также некоторые опасности и побочные эффекты, о которых вам следует знать, прежде чем принимать пищу или добавки, содержащие этот ингредиент.

    Практики экстракции

    При определении побочных эффектов и безопасности соевого лецитина важно учитывать процесс экстракции, необходимый для получения эмульгатора из соевых бобов.

    Гексан - это растворитель, который используется для извлечения масел из семян и овощей.Он также используется в качестве растворителя для клеев и лаков и в качестве чистящего средства в полиграфической промышленности.

    Гексан используется в процессе экстракции при отделении лецитина от соевых бобов, а затем он удаляется с помощью другого многоступенчатого процесса.

    Однако могут остаться остатки гексана, и это не регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Это означает, что мы не знаем точно, сколько гексана может содержаться в соевом лецитине, который вы едите, а Агентство по охране окружающей среды перечисляет ряд опасных побочных эффектов от вдыхания гексана, которые, как сообщается, включают легкие эффекты центральной нервной системы, такие как головокружение. , тошнота и головные боли.

    ГМО соя

    Еще одна потенциальная проблема с соевым лецитином заключается в том, что, если он не обозначен как «органический соевый лецитин», он, вероятно, поступает из генетически модифицированных соевых бобов.

    Является ли соевый лецитин генетически модифицированным? Вообще говоря, поскольку соевый лецитин извлекается из соевого масла, которое почти всегда модифицируется, ответ обычно положительный.

    Основная проблема заключается в том, что исходный источник соевого лецитина практически невозможно отследить, поэтому он вполне может быть из ГМО-сои, и вы об этом не узнаете.

    Потенциальные эстрогенные эффекты

    Наука об изофлавонах и их эстрогенных эффектах все еще не ясна. Исследования на животных показывают, что потребление большого количества соевых фитоэстрогенов может снизить уровень тестостерона, но есть также доказательства того, что потребление сои не влияет на уровень гормонов у мужчин.

    Людям с проблемами щитовидной железы следует попытаться ограничить потребление сои, поскольку исследования показали, что она может снизить выработку гормонов щитовидной железы в организме.

    Аллергические реакции

    Люди с чувствительной аллергией на сою могут иметь неблагоприятную реакцию на соевый лецитин, и во многих случаях он сделан из генетически модифицированной сои.

    В исследовании 2020 года, опубликованном в журнале Journal of Human Nutrition and Dietetics , оценивалось, реагируют ли дети с аллергией на сою на соевый лецитин в пищевых продуктах. В исследовании участвовало 20 детей, которым случайным образом назначали либо плацебо, либо контрольную дозу соевого лецитина.У одного ребенка была незначительная реакция на эмульгатор.

    Эти результаты вероятны, потому что соевый лецитин содержит только следовые количества соевых белков. Хотя этот ингредиент, вероятно, безопасен, людям с тяжелой аллергией на сою следует избегать продуктов, содержащих соевый лецитин.

    Возможные преимущества

    1. Повышает уровень холестерина

    Прием диетических добавок соевого лецитина в наибольшей степени связан со снижением гиперлипидемии и влиянием на липидный обмен. Он известен своей важной ролью в переработке жира и холестерина, поэтому люди иногда принимают добавки соевого лецитина для естественного снижения уровня холестерина.

    Исследования показывают, что лецитин обладает способностью снижать избыток холестерина ЛПНП и способствовать синтезу ЛПВП в печени.

    В исследовании 2010 года, опубликованном в журнале Cholesterol , оценивались уровни общего холестерина и ЛПНП после введения соевого лецитина у пациентов с диагностированной гиперхолестеринемией. В рамках исследования 30 добровольцев ежедневно принимали одну 500-миллиграммовую добавку соевого лецитина, и результаты были поразительными.

    Исследователи обнаружили, что после приема соевого лецитина пациенты подтвердили следующее:

    • Снижение общего холестерина на 41 процент через 1 месяц
    • Снижение общего холестерина на 42 процента через 2 месяца
    • Снижение ЛПНП на 42% через 1 месяц
    • Снижение ЛПНП на 56% через 2 месяца

    Это исследование предполагает, что соевый лецитин может использоваться в качестве пищевой добавки для лечения гиперхолестеринемии.

    2. Служит источником холина

    Соевый лецитин содержит фосфатидилхолин, который является одной из основных форм холина, макроэлемента, который играет важную роль в функции печени, движении мышц, метаболизме, нервной функции и правильном развитии мозга.

    Исследователи из Университета Уэльса в Суонси обнаружили, что добавка фосфатидилхолина поддерживает здоровый уровень холестерина, функцию печени и мозга. Многие из потенциальных преимуществ порошка или добавок соевого лецитина связаны с содержанием холина.

    3. Может повысить иммунитет

    Было показано, что добавка соевого лецитина значительно повышает иммунную функцию крыс с диабетом. Бразильские исследователи обнаружили, что ежедневный прием соевого лецитина вызывает повышение активности макрофагов (белых кровяных телец, поглощающих инородный мусор) у диабетических крыс на 29 процентов.

    Кроме того, они обнаружили, что количество лимфоцитов (лейкоцитов, которые являются фундаментальными для иммунной системы) резко возросло на 92 процента у крыс, не страдающих диабетом.Это говорит о том, что, по крайней мере, у крыс соевый лецитин обладает иммуномодулирующим действием.

    Необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать вывод о роли соевого лецитина в иммунной системе человека.

    4. Помогает организму справиться с физическим и психическим стрессом

    Одним из многих ключей к пользе для здоровья соевого лецитина является соединение, известное как фосфатидилсерин - обычный фосфолипид , который помогает входить в состав клеточных мембран растений и животных. Известно, что он влияет на гормоны стресса, адренокортикотропный гормон (АКТГ) и кортизол, фосфатидилсерин, полученный из мозга коровы, снижает реакцию на физический стресс.

    Проверяя, как сравнивается фосфатидилсерин, полученный из соевого лецитина, немецкие исследователи оценили влияние добавок соевого лецитина, фосфатидной кислоты и фосфатидилсеринового комплекса (комбинация, называемая PAS) на АКТГ, кортизол, а также психологическую оценку, известную как Государственный список тревожности Спилбергера. подшкала стресса.

    Опубликованное в датском журнале Stress, испытание сравнивало 400 миллиграммов, 600 миллиграммов и 800 миллиграммов PAS на группах по 20 человек в каждой.Исследователи не только обнаружили, что ПАВ оказывает довольно заметное влияние на человеческую психику, но и обнаружили, что это дозозависимое действие.

    Они нашли золотую середину с 400 миллиграммами ПАСК, потому что они значительно более эффективны в снижении уровня АКТГ и кортизола в сыворотке, чем большие дозы.

    Это исследование предполагает, что определенные свойства соевого лецитина могут иметь избирательный эффект смягчения стресса и даже могут использоваться в естественном лечении связанных со стрессом расстройств.

    5. Может улучшить когнитивные функции

    Трехмесячное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, опубликованное в Advances in Therapy , оценивало положительные эффекты добавки, содержащей смесь 300 миллиграммов фосфатидилсерина и 240 миллиграммов фосфатидной кислоты, полученной из соевого лецитина.

    Добавка или плацебо давалась не депрессивным пожилым пациентам с проблемами памяти три раза в день в течение трех месяцев. В отдельном исследовании добавку давали пациентам с болезнью Альцгеймера, чтобы измерить ее влияние на их повседневное функционирование, психическое здоровье, эмоциональное состояние и самооценку общего состояния.

    Исследователи обнаружили, что к концу периода лечения смесь добавок, состоящая из свойств, обнаруженных в соевом лецитине, значительно улучшила память и предотвратила «зимнюю хандру» у пожилых пациентов по сравнению с теми, кто получал плацебо.

    Среди пациентов с болезнью Альцгеймера в группе добавок наблюдалось ухудшение на 3,8% и стабильность повседневного функционирования на 90,6% по сравнению с 17,9% и 79,5% в группе плацебо. Кроме того, 49 процентов из группы лечения сообщили об улучшении общего состояния по сравнению с 26.3 процента получавших плацебо.

    Эти данные свидетельствуют о том, что производные соевого лецитина фосфатидилсерин и фосфатидная кислота могут оказывать положительное влияние на память, познание и настроение у пожилых людей и людей, страдающих когнитивными нарушениями.

    6. Может предотвратить остеопороз

    Хотя исследования неоднозначны, есть исследования, показывающие, что соевые бобы и ингредиенты на ее основе, включая соевый лецитин, действуют как антирезорбтивные и укрепляющие костную ткань агенты, предотвращая остеопороз.Это связано с изофлавонами, содержащимися в сое, особенно с гликозидами.

    Согласно научному обзору, опубликованному в журнале Journal of Medicinal Food , эпидемиологические исследования показали, что у пожилых азиатских женщин частота переломов бедра ниже, чем у женщин европеоидной расы, а дальнейшие исследования показывают, что потребление соевых продуктов намного выше среди азиатов. чем кавказцы.

    Исследователи заявляют, что продукты на основе сои могут «потенциально снизить скорость потери костной массы и снизить риск переломов».Это может быть связано с эстрогенным действием сои, поскольку было показано, что дефицит эстрогена, вызванный менопаузой, ускоряет потерю костной массы у пожилых женщин.

    Это также может быть связано со свойствами сои (особенно с гликозидами), которые обладают антиоксидантным, антипролиферативным, эстрогенным и иммуномодулирующим действием.

    7. Снимает симптомы менопаузы

    Помимо потенциальной пользы от остеопороза, исследования показывают, что добавки соевого лецитина могут помочь улучшить симптомы менопаузы за счет повышения бодрости и уровня артериального давления у женщин в период менопаузы.Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование 2018 года с участием 96 женщин в возрасте от 40 до 60 было направлено на изучение того, могут ли добавки соевого лецитина помочь облегчить симптомы усталости.

    Участники были рандомизированы для приема активных таблеток, содержащих высокую дозу (1200 миллиграммов в день) или низкую дозу (600 миллиграммов в день) соевого лецитина или плацебо в течение восьминедельного периода.

    Исследователи обнаружили, что улучшение симптомов усталости, диастолического артериального давления и сердечно-сосудистого индекса лодыжки (для измерения артериальной жесткости) было больше в группе высоких доз по сравнению с группой плацебо.

    8. Может помочь предотвратить рак

    Исследование 2011 года, опубликованное в журнале « Epidemiology », показало, что прием лецитиновых добавок может снизить риск рака груди. Исследователи не смогли сделать каких-либо убедительных заявлений о его способности лечить рак, но предположили, что их результаты следует рассматривать как «генерирующие гипотезы».

    Эта связь между соевым лецитином и снижением риска рака груди может быть связана с присутствием фосфатидилхолина в соевом лецитине, который при приеме внутрь превращается в холин.

    Как этого избежать

    Людям с тяжелой аллергией на соевые продукты или тем, кто чувствителен к соевому лецитину, следует избегать продуктов, приготовленных с этим ингредиентом. Для тех, кто не испытывает побочных эффектов от употребления эмульгатора, но хочет избежать употребления ГМО-продуктов, выбирайте только экологически чистые продукты с соевым лецитином на этикетке.

    Некоторые продукты производятся с использованием других типов эмульгаторов, которые можно считать более безопасными ингредиентами. Лецитин подсолнечника - хорошая альтернатива, и яичный желток может иметь аналогичное действие в пищевых продуктах.

    Последние мысли

    • Лецитин - это общий термин, обозначающий различные встречающиеся в природе жирные соединения, обнаруженные в тканях животных и растений. В частности, соевый лецитин извлекается из соевых бобов и часто используется в качестве эмульгатора.
    • Соевый лецитин состоит из холина, жирных кислот, глицерина, гликолипидов, фосфолипидов, фосфорной кислоты и триглицеридов. Он содержит очень мало соевого белка, поэтому считается безопасным для людей с аллергией на сою.
    • Соевый лецитин также имеет потенциальную пользу для здоровья, в том числе его способность:
      • улучшить холестерин
      • служат источником холина
      • повысить иммунитет
      • помогает организму справляться с умственными и физическими нагрузками
      • улучшить когнитивные функции
      • предотвратить остеопороз
      • облегчить симптомы менопаузы
      • возможно снизить риск рака
    • Несмотря на то, что соевый лецитин обладает множеством потенциальных преимуществ для здоровья, его по-прежнему получают из генетически модифицированной сои, поэтому по возможности ищите органические варианты.Также имейте в виду, что соевый лецитин содержит изофлавоны, которые могут иметь эстрогенный эффект при приеме внутрь.

    Забудьте о лецитине на память

    ДЕЛАЕТ ЭТО РАБОТАЕТ: Лецитин и болезнь Альцгеймера

    ЛЕЦИТИН - это жирное вещество, которое содержится в организме и в некоторых продуктах питания. Он состоит в основном из фосфолипидов, соединений, обнаруженных во всех живых организмах.Это основной компонент клеточных мембран, который позволяет клеткам оставаться отделенными друг от друга. Поэтому лецитин имеет решающее значение для нормального функционирования всех живых организмов.

    Наша печень обычно вырабатывает достаточное количество лецитина ежедневно. В промышленных масштабах лецитин можно экстрагировать из яичных желтков или соевых бобов. Название лецитин происходит от греческого слова, обозначающего яичное ярмо. Он широко используется в пищевых продуктах в качестве натурального эмульгатора для предотвращения отделения жирных компонентов от водорастворимых компонентов.

    Однако растет интерес к использованию лецитина в качестве пищевой добавки, что заставило одного из наших читателей спросить о его ценности.

    Данные исследований

    Лецитин имеет решающее значение для здоровья мембран, а также играет роль антиоксиданта. Это привело к утверждениям, что это помогает как снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, так и предотвратить деменцию и болезнь Альцгеймера.

    Заявления о сердечно-сосудистых заболеваниях относятся к лабораторным исследованиям, которые показывают, что лецитин обладает антиоксидантными свойствами и, таким образом, в целом может быть полезен для здоровья. Кроме того, некоторые исследования показали, что животные, получавшие диету, богатую лецитином, снижали уровень холестерина в крови.

    Было проведено очень мало исследований на людях, и преимущества не были однозначными.

    Определенное количество холестерина необходимо для здоровья клеточных мембран. Холестерин переносится в крови прикрепленным к различным носителям, что приводит к терминам холестерина ЛПНП, холестерина ЛПВП и общего холестерина.

    Риск сердечных заболеваний увеличивается при высоком уровне холестерина ЛПНП и общего холестерина, а также при низком уровне холестерина ЛПВП.Исследования лецитина на людях не обнаружили влияния на уровни холестерина ЛПНП и общего холестерина, и что он может снизить уровень холестерина ЛПВП.

    Следовательно, доказательства не являются однозначно положительными.

    С 1920-х годов делались заявления о том, что лецитин является хорошей «пищей для мозга» и предотвращает ухудшение умственных способностей. Совсем недавно это было преобразовано в утверждения, что лецитин предотвращает болезнь Альцгеймера, деменцию и другие проблемы с памятью.

    В течение 1980-х и 1990-х годов было проведено несколько испытаний для оценки этих утверждений. Большинство из них не обнаружили положительных эффектов лецитина ни в профилактике этих заболеваний, ни в их лечении.

    Проблемные аспекты

    Лецитин входит в состав большинства диет и обычно не вызывает проблем.Некоторые рекомендации предлагают принимать 20-50 граммов в день, что у некоторых людей может вызвать диарею, тошноту или боль в животе. Лецитин - это жир, и в таких больших дозах будет содержаться значительное количество калорий.

    Кроме того, лецитин содержит жирные кислоты омега-6. Как обсуждалось на прошлой неделе в Healthplus, наш организм нуждается в сбалансированном потреблении жирных кислот омега-6 и омега-3. Большинство западных диет, как правило, уже содержат значительно больше омега-6 жирных кислот.

    Рекомендации

    Некоторые утверждения о лецитине и психическом здоровье основываются на биохимической информации. С 2001 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) разрешило разрешенным лецитиновым продуктам иметь этикетки с надписью «Хороший источник холина». Это привело к установлению связи между лецитином и холинергическими заболеваниями, одним из которых является болезнь Альцгеймера.Однако это не означает, что лецитин лечит эти заболевания.

    Основное соединение яичного лецитина (и, в меньшей степени, соевого лецитина) называется фосфатидилхолином. В результате в организме высвобождается холин, который необходим для выработки собственного лецитина и ряда других веществ, включая ацетилхолин.

    Дефицит ацетилхолина был предложен как возможная причина болезни Альцгеймера.Это предложение не получило широкой поддержки, прежде всего потому, что лекарства, о которых известно, что они повышают уровень ацетилхолина, неэффективны при лечении болезни Альцгеймера. Однако продолжают делаться заявления о том, что лецитин содержит холин в рационе и тем самым помогает предотвратить или лечить холинергические заболевания. Эти утверждения подтверждают очень мало доказательств.

    Лецитин играет жизненно важную роль во всех наших клетках, и почти каждый вырабатывает достаточно в своем собственном организме.Добавки вряд ли принесут пользу при болезни Альцгеймера.

    Донал О’Матуна имеет докторскую степень в области фармации, исследует лечебные травы, а также степень магистра биоэтики и является старшим преподавателем Школы медсестер Дублинского городского университета. Он является автором Альтернативной медицины: Христианское руководство, обновленное и расширенное издание, Zondervan, 2007

    .

    Лецитиновые добавки: риски и преимущества

    Лецитин - очень популярная пищевая добавка.Но что мы знаем о его рисках и преимуществах?

    Что касается преимуществ, мы знаем, что добавки лецитина широко рекламируются как панацея от:

    • Здоровье сердечно-сосудистой системы
    • Печень и функции клеток
    • Жировой транспорт и жировой обмен
    • Репродукция и развитие ребенка
    • Физическая работоспособность и функция мышц
    • Сотовая связь
    • Улучшение памяти, обучения и времени реакции
    • Купирование артрита
    • Здоровые волосы и кожа
    • Лечение камней в желчном пузыре

    Я всегда с подозрением относился к рекламным акциям, обещающим вылечить все человеческие недуги.Поэтому меня не удивляет то, что недавний обзор ряда научных статей на PubMed показывает, что исследователи по-прежнему ссылаются на ожидаемые преимущества лецитина с помощью таких терминов, как «может», «мог бы», «теоретически мог бы», а не с "делает." Кроме того, в большинстве статей и авторитетных веб-сайтов, посвященных здоровью, отмечается прискорбный недостаток исследований эффективности этой конкретной пищевой добавки.

    Итак, я считаю, что на данный момент можно с уверенностью сказать, что ни одно из утверждений о лецитине не имеет каких-либо достоверных доказательств, подтверждающих их.

    Есть два возможных, но незначительных исключения
      1. Лецитин - природный эмульгатор, поэтому утверждения о том, что он растворяет камни в желчном пузыре, могут быть правдоподобными. Однако мне не удалось найти хорошего исследования, которое бы это задокументировало. Кроме того, WebMD дает лецитину для лечения желчных камней без особого энтузиазма «рекомендацию» , возможно, неэффективную .
      2. Небольшое исследование, проведенное недавно в Токио, показало, что высокие дозы (1200 мг / день) соевого лецитина увеличивают «бодрость» у женщин среднего возраста, у которых наблюдается усталость, по сравнению с плацебо.Исследование финансировалось Kikkoman, японским производителем продуктов питания, который производит различные соевые продукты, такие как соевый соус и соевое молоко.

    Что такое лецитин?

    Лецитин на самом деле представляет собой смесь различных жирных веществ, называемых глицерофосфолипидами, в том числе:

        • фосфатидилхолин (часто считается синонимом лецитина)
        • фосфатидилэтаноламин
        • фосфатидилинозитол
        • фосфатидилсерин
        • фосфатидная кислота

    Лецитин содержится в яичном желтке, мясе, сое, семенах, таких как подсолнечник и рапс, и некоторых овощах, таких как кукуруза.Соя является источником большей части коммерческого лецитина, хотя лецитин подсолнечника становится все более популярным из-за опасений по поводу ГМО в правилах маркировки сои и пищевой аллергии.

    Действительно ли лецитин содержится в вашей лецитиновой добавке?

    Вы, вероятно, предполагаете, что когда вы принимаете добавки лецитина, вы фактически получаете лецитин. Однако, как и в случае со многими пищевыми добавками, коммерческие препараты сильно различаются по количеству вещества, которое фактически содержится в их продукте.

    Почему такая изменчивость? Потому что поставщики добавок были освобождены Конгрессом от соблюдения каких-либо стандартов производства, чистоты или заявлений о преимуществах. То, как это произошло, является символом нашей сломанной политической системы, но не заставляйте меня говорить об этом.

    Только часть коммерческого лецитина состоит из настоящего вещества. Итак, что составляет остальное? Ответ: жирные кислоты!

    Не совсем то, что помогает снизить вес, улучшить сердечно-сосудистую систему или улучшить функцию печени.Фактически, теоретически они могли бы работать с против со всеми этими потенциально замечательными преимуществами.

    Метаболомика

    Прежде чем мы продолжим, позвольте мне ввести относительно новый медицинский термин: метаболомика. Все мы знакомы с концепцией геномики , означающей изучение генома , или общего генетического содержания и его влияния на здоровье и болезни.

    Точно так же сумма химических веществ, субстратов и метаболитов в организме называется метаболомом.Метаболомика - это изучение этих веществ в здоровье и болезнях. Преимущество комплексного подхода в том, что он беспристрастен.

    Классический научный подход заключается в изучении определенного гена или молекулы, игнорируя все остальное. Это похоже на подглядывание в замочную скважину. Вы видите только то, что позволяет вам видеть дыра.

    С другой стороны, изучение всего генома или всего метаболома дает полную картину всего , что вовлечено в изучаемый процесс.

    Например, в течение многих лет считалось, что только один или два гена вовлечены в развитие диабета 2 типа. Почему? Потому что это были единственные гены, которые «имели смысл» в качестве объектов исследования. Появление полногеномных исследований продемонстрировало участие десятков генов в заболевании. Это было полной неожиданностью.

    В чем обратная сторона лецитиновых добавок?

    Итак, вернемся к нашему вопросу. Если добавки с лецитином не причиняют никакого вреда, почему бы не выразить сомнение? В конце концов, будущее исследование может доказать свою пользу.

    В статье, опубликованной в журнале Nature, Ван и его сотрудники из клиники Кливленда изучали метаболическую судьбу лецитина. Они использовали метаболомный подход для поиска циркулирующих малых молекул, связанных с ишемической болезнью сердца.

    Они взяли кровь у пациентов, перенесших сердечный приступ или инсульт. Затем они сравнили эти результаты с кровью людей, у которых не было таких серьезных сердечно-сосудистых событий.

    Они обнаружили существенные различия в холине, бетаине, и триметиламине (ТМА). Оказывается, кишечные бактерии производят эти метаболиты из лецитина. А затем они превращают их в триметиламин-N-оксид (ТМАО) .

    Этот конечный метаболит, ТМАО, является известным атерогенным веществом.

    Это означает, что он участвует в образовании атеросклеротических бляшек.

    Ни один из метаболитов не появился в крови после того, как кишечная флора была уничтожена антибиотиком. Может быть, кишечная флора у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями чем-то отличается от кишечной флоры здоровых людей? Мы не знаем, но мы знаем, что физиологическое состояние человека может определять флору кишечника.Например, кишечная флора людей с ожирением заметно отличается от кишечной флоры людей, не страдающих ожирением.

    Основываясь только на этом исследовании, мы все еще не можем сказать, являются ли эти метаболиты лецитина причинными факторами или они просто маркеры заболевания. Это потому, что корреляционные исследования могут показать только корреляции, а не причинно-следственные связи.

    Лецитин - не единственный виновник ТМАО

    Лецитин - единственный виновник образования ТМАО? Красное мясо содержит еще один триэтиламин.Эта молекула, получившая название L-карнитин , похожа на холин и лецитин. Как и они, он должен метаболизироваться кишечной флорой в МАО, а затем превращаться в ТМАО в кровотоке.

    Та же группа клиники Кливленда исследовала производство ТМАО всеядными, веганами и вегетарианцами после приема L-карнитина.

    Они обнаружили, что у всеядных людей был более высокий уровень циркулирующего ТМАО. Причина? У мясоедов бактериальная флора кишечника отличается от вегетарианцев и веганов.

    Он содержит виды, питающиеся триэтиламином:

        • холин
        • лецитин
        • карнитин

    Подтверждение того, что микробиом кишечника является ключом к производству ТМАО

    Давайте посмотрим на интересное исследование, опубликованное Таном и его коллегами в престижном медицинском журнале Новой Англии. Он состоял из двух этапов.

    На первом этапе исследователи давали здоровым участникам тест на фосфатидилхолин с использованием стабильной меченой изотопом формы фосфолипида.Затем они использовали масс-спектрометрию для мониторинга метаболитов холина до и после подавления кишечной микробиоты антибиотиками широкого спектра действия.

    Они обнаружили, что введение фосфатидилхолина увеличивает все метаболиты холина. Антибиотики подавляли образование метаболитов ТМАО. После отмены антибиотиков они снова появились.

    ТМАО также коррелирует с сердечно-сосудистыми событиями

    На втором этапе исследователи изучили взаимосвязь между уровнями ТМАО в плазме натощак и сердечно-сосудистыми событиями в течение 3-летнего периода.Они изучили более 4000 участников, прошедших плановую коронарную ангиографию.

    Они обнаружили независимую дозозависимую связь между метаболитом и риском сердечно-сосудистых событий на основе квартиля ТМАО. Самый высокий квартиль имел в 2,54 раза больший риск по сравнению с самым низким квартилем.

    Итог, когда речь идет о рисках и преимуществах лецитиновых добавок

    Вот что мы знаем о лецитине:

    • Фосфолипид фосфатидилхолин (лецитин) является основным пищевым источником холина, незаменимого питательного вещества, которое входит в семейство витаминов B-комплекса.Холин выполняет различные метаболические функции, от его решающего участия в метаболизме липидов и структуре клеточных мембран до его роли в качестве предшественника для синтеза нейромедиатора ацетилхолина.
    • Красное мясо, мясные полуфабрикаты и яичный желток содержат большое количество лецитина.
    • Флора кишечника метаболизирует фосфатидилхолин (лецитин) до трех метаболитов, которые обнаруживаются в высоких концентрациях у людей, перенесших сердечный приступ или инсульт. Это холин, бетаин и триметиламин.Мы метаболизируем эти бактериальные метаболиты в ТМАО, известное атерогенное вещество.
    • Большое трехлетнее исследование с участием 4000 пациентов показало значительную корреляцию между уровнями ТМАО и сердечными событиями и инсультом.

    Причинно-следственная связь и корреляция

    Можно утверждать, что золотой стандарт демонстрации причинной связи, а именно рандомизированное плацебо-контролируемое исследование, еще не проводился. Справедливо. Но накапливающиеся доказательства, как эпидемиологические, так и наблюдательные, а также подробные механистические исследования обеспечивают прочную основу для клинических наблюдений.Это возлагает бремя доказывания на компании, которые зарабатывают на этом деньги, и на «истинно верующих», попадающихся на их необоснованные претензии.

    Итак, как же принять решение о приеме лецитиновых добавок?

    Поскольку метаболит лецитина, ТМАО, является известным атерогенным веществом, я считаю, что до тех пор, пока мы лучше не поймем, действительно ли он вызывает атеросклероз, разумный подход потребует умеренности.

    Это означает ограничение потребления продуктов с высоким содержанием лецитина.

    Кроме того, поскольку нет достоверных доказательств, подтверждающих пользу для здоровья, нет причин принимать высокие дозы лецитина в виде пищевых добавок. Если вы решите принимать их, исходя из того, что мы знаем сейчас, вы можете увеличить риск сердечного приступа или инсульта в обмен на неизвестную пользу. На мой взгляд, это плохой компромисс.


    Дата первой публикации - 25.01.2012. В последний раз автор обновлял его 02.07.20, чтобы включить результаты последних научных исследований.

    Дов Михаэли, MD, PhD

    Дов Михаэли, MD, Ph.D. (сейчас на пенсии) был профессором и исследователем фундаментальных наук в Калифорнийском университете в Сан-Франциско. В дополнение к своим клиническим и исследовательским обязанностям он также много лет преподавал биохимию студентам-медикам первого курса.

    В это время он также был редактором Lange Medical Publications, компании, которая разрабатывала и выпускала медицинские тексты, которые широко использовались профессионалами здравоохранения во всем мире.

    Он любит писать о мозге и человеческом поведении, а также переводить знания и сложные фундаментальные научные концепции в развлечения для всех нас.

    В конце концов он покинул академические круги, чтобы погрузиться в мир биотехнологий. Он занимал должность главного врача биотехнологических компаний, включая Aphton Corporation. Он также основал и занимал должность генерального директора Madah Medica, биотехнологической компании на раннем этапе развития, которая разрабатывала продукты для улучшения послеоперационного обезболивания.

    Теперь, когда он на пенсии, ему нравится тренироваться по два часа каждый день.Он также следит за фондовым рынком, путешествует по миру и, конечно же, пишет для TDWI.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *