Белки для похудения список продуктов: Белки: продукты питания, содержащие белок

Содержание

Белки: продукты питания, содержащие белок

Продукты питания, содержащие белок: Pixabay

Белки в человеческом организме отвечают за правильное обновление и рост клеток. Они содержат аминокислоты, без которых невозможна нормальная работа органов и систем человека. Потребность белка составляет 1 грамм на 1 кг массы. Какие продукты нужно есть, чтобы удовлетворить эту потребность?

Какие продукты содержат белок? Протеинами богаты морепродукты, куриное мясо, яйца, морская рыба, крольчатина, молочные продукты, сыры твердых сортов, бобовые, орехи.

Яйца

Куриные яйца — один из самых популярных и доступных источников белка. В сыром виде протеин из этого продукта усваивается хуже, чем в вареном, поэтому лучше всего варить яйца вкрутую, всмятку, пашот. В яичном желтке содержится 16–17% белка. Из диетического меню желток часто исключают, поскольку в нем содержится холестерин. Наряду с этим он богат питательными веществами, которые не стоит убирать из повседневного меню.

Сколько белка содержится в яйце? Яйцо, которое весит 50 грамм, содержит 6 грамм белка. В 100 граммах продукта — 12 грамм. Точное содержание протеина всегда можно определить, взвесив яйцо.

Куриная грудка

Протеины содержатся в разных частях курицы, но наибольшее количество — в куриной грудке. Продукт пользуется большой популярностью среди тех, кто хочет сбросить вес и набрать мышечную массу, поскольку относится к низкокалорийным.

Сколько белка содержится в куриной грудке? В 100 граммах продукта 31 грамм белка, а жиров всего 3,6 грамма. Калорийность куриного филе составляет 164 калории. Поскольку поступают они преимущественно из протеинов, продукт можно есть без опасений при диетическом питании.

Креветки

Креветки — низкокалорийный продукт с высоким содержанием протеинов. Даже после тепловой обработки креветки сохраняют богатый минерально-витаминный комплекс. Жиров они не содержат, поэтому часто фигурируют в диетах для похудения.

Сколько белка содержится в креветках? В 100 граммах креветок содержится 24 грамма белка, который легко усваивается. В составе мяса ракообразных много калия и натрия, а калорийность составляет всего 95 калорий.

Креветки — источник белка: Pixabay

Крольчатина

Мясо кролика — гипоаллергенный и низкокалорийный продукт с высоким содержанием протеинов. Сколько белка содержится в крольчатине? На 100 грамм продукта приходится 21 грамм белка, что составляет 28% от дневной нормы. Кроличье мясо также содержит 11 граммов жиров, а углеводы в нем отсутствуют. Калорийность крольчатины составляет всего 183 калории.

Соя

Протеины содержатся и в растительных продуктах. Среди них лидирует соя (растение семейства бобовых). Она пользуется большой популярностью у вегетарианцев, поскольку протеин в ее составе практически идентичен животному и легко усваивается организмом. Сколько белка содержит соя? В 100 граммах продукта 36 грамм белка, 17 грамм жиров, и 17 грамм углеводов. Соя отличается довольно высокой калорийностью — 381 калория на 100 грамм.

Для веганской диеты также применимо соевое молоко. Как пишет доктор медицины Дэн Бреннан, в одной чашке готового продукта содержится 7 граммов белка.

Фасоль

Еще одно растение семейства бобовых. Фасоль содержит много меди и цинка, а также незаменимые аминокислоты — триптофан, лизин, аргинин, тирозин, метионин. Сколько белка содержится в фасоли? На 100 грамм красной фасоли — 21 грамм белка, а белая содержит на 20% меньше. Оба сорта — высокоуглеводный продукт с калорийностью 265–325 калорий. При тепловой обработке фасоль сохраняет до 80% своего состава.

Фисташки

Орехи принадлежат к богатым протеинами продуктам. Сколько белка содержится в фисташках? В фисташках содержится столько же белка, сколько и в куриных яйцах — 12 граммов на 100 грамм орехов. Кроме того, они богаты натрием, калием и другими микроэлементами.

Благодаря такому составу фисташки считаются полезным перекусом, в том числе перед спортивной тренировкой. Как объясняет Симона Терцо, в сравнении с другими орехами фисташки имеют более низкое содержание жира и калорий, содержат максимум ненасыщенных жирных кислот, калия и других веществ, которые хорошо известны своим антиоксидантным и противовоспалительным действием.

Сколько протеина содержат фисташки: Pixabay

Тунец

Среди морской рыбы по содержанию протеина лидирует тунец — низкокалорийная рыба семейства скумбриевых, в составе которой нет жира и углеводов. Она отличается высоким содержанием витамина А, В, Е, РР, а также микро- и макроэлементов. Сколько белка содержит тунец? На 100 грамм рыбы приходится 23–29 грамма белка (зависит от вида). Для сравнения форель и лосось содержат по 19 граммов протеина.

Калорийность тунца в соленом, копченом, запеченном виде не превышает 150 калорий. При термообработке рыба сохраняет свои полезные свойства.

Творог

Творог — богатый источник белка. Состав и калорийность продукта зависят от жирности. В основе творога молоко, которое меняет свои свойства под воздействием сычужного фермента и закваски молочнокислых культур. Продукт богат кальцием, селеном и фосфором.

Сколько белка содержится в твороге? В 100 граммах творога содержится около 22 грамм белка. При жирности 5% это дает умеренную калорийность — 121 калория. Чтобы сохранить здоровье и извлечь из творога максимум пользы, издание WebMD рекомендует употреблять продукт низкой жирности.

Сыр Пармезан

Твердые сыры отличаются высоким содержанием белков и жиров. Пармезан готовят из коровьего молока, богатого кальцием. Он также содержит витамины группы В и L-карнитин, который способствует расщеплению жиров. Сколько белка содержится в твердом сыре? Пармезан содержит 35 граммов белка. Это не диетический продукт: в его составе 28 грамм жиров, а калорийность составляет 392 калории.

Белковые продукты должны составлять основу рациона, но при этом суточная норма белков не должна превышать 1 грамм на 1 кг веса. Избыток протеина, как и любого другого вещества, может привести к нарушения в работе организма.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

  1. Dan Brennan. High Protein Foods for Vegans // WebMD. — 2020. — Режим доступа: https://www.webmd.com/diet/high-protein-foods-vegans#2
  2. Kathleen M. Zelman. Foods With More Protein Than an Egg // WebMD. — 2020. — Режим доступа: https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-more-protein-than-egg
  3. Simona Terzo. Health benefits of pistachios consumption // PubMed. — 2019. — Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29241364/
  4. Stefan H M Gorissen. The muscle protein synthetic response to food ingestion // PubMed. — 2015. — Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26021783/

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1741314-belki-produkty-dla-pohudenia-1/

Список всех белковых продуктов для похудения в таблице

ПОЛНОЕ ОПИСАНИЕ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ

ОТЗЫВЫ О БЕЛКОВОЙ ДИЕТЕ

РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ

БЕЛКИ — СТРУКТУРА, ФУНКЦИИ, СИНТЕЗ

ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В БЕЛКАХ

МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ

КАЛОРИЙНОСТЬ МЯСНЫХ БЛЮД

БЕЛКОВЫЙ ДЕНЬ

ОСНОВНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ

БЕЛКОВЫЕ КОКТЕЙЛИ

БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЕ ЧЕРЕДОВАНИЕ


Для полноценного питания человеку нужны белки. Белковые продукты могут быть животного или растительного происхождения, но соотношение белков с остальными элементам пищи желательно не менее 25-30%.

список белковых продуктов

Источник белка Коэффициент усвоения
Молоко 1,00
Изолированный соевый белок 1,00
Яйца 1,00
Говядина 0,92
Гороховая мука 0,69
Фасоль консервированная 0,68
Овес 0,57
Чечевица 0,52
Арахис 0,52
Пшеница 0,40

Топ 5 белковых продуктов

Все мы знаем, что белок – главный материал для строения наших мышц. Во многих продуктах питания присутствует белок, но не все могут отличить «правильные» продукты, в которых белок будет наиболее полезен и легко усвояемым. Эти продукты мы часто употребляем, но вместе с ними используем абсолютно не нужные и малоэффективные продукты. К ним относятся бутерброды с колбасой или ветчиной, картофельная запеканка, блюда японской кухни и т.п. Список самых полезных белковых продуктов выглядит следующим образом:

1. Куриная грудка. Это настоящее «золото» для культуриста. В 180 граммах продукта (средняя куриная грудка) содержится 200 ккал, 40 г белка и всего 2 г жиров. Куриные грудки лучше всего варить или готовить на гриле, чтобы не использоваться масло для жарки. С этим видом мяса лучшего всего сочетается рис или отварные овощи.

2. Говяжий бургер. На 200г продукта приходится 340 ккал, 40г белка и 15г жиров. Подобный вид мяса нам нужен для разнообразия. Мало кто сможет долго есть лишь куриную грудку. Говядина содержит большое количество кальция и цинка, так необходимых нашим костям.

3. Куриные яйца. В семи куриных яйцах содержится 520ккал, 40г протеина, 35г жиров. Стоит учитывать, что ценными являются именно белки. Желтки помогают нам лучше усваивать белок. Поэтому я бы советовал принимать 4 цельных яйца и 3 белка. Главная их ценность в том, что яйца очень легко приготовить. Достаточно просто закинуть их в кипящую воду на 5-10 минут.

4. Филе лосося. В двухста граммах лосося содержится 368ккал, 40г протеина и 28г жиров. Бесспорно, рыба нужна культуристу. Ведь рыба даёт нам такие важные жиры Омега3. Блюдо очень вкусное и полезное, но достаточно дорогое. Заставляйте себя хотя бы 2 раза в неделю есть рыбу на ужин.

5. Протеиновый порошок. В 2-х мерных ложках 170ккал, 40г протеина и 0 жиров. Конечно, этот вид белка усваивается моментально, в придачу ко всему он не содержит жиров. Многие спортсмены скептически относятся к этому белому порошку, считая что питание должно быть натуральным.

Но спешу развеять их сомнения. Протеиновый порошок – такое же блюдо, как и куриные яйца, только в измельчённом виде. Не бойтесь принимать протеин до и после тренировки. Такого доступного вида белка вам не найти.

Таблица содержания белка в продуктах питания

Средняя норма белка в суточном рационе взрослого человека составляет 100-120 г.

В таблице указано содержание белка в 100 граммах продукта.

Белковые продукты Белки, г Белковые продукты Белки, г
Говяжья Печень 17,4 Семя подсолнечника 20,7
Баранья Печень 18,7 Фундук 16,1
Печень свинная 18,8 Миндаль 18,6
Сердце 15 Грецкий орех 13,8
Индейка 21,6 Хлеб ржаной 4,7
Цыплята 18,7 Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 7,7
Куры 20,8 Сдобная выпечка 7,6
Кролик 20,7 Гречневая ядрица 12,6
Говядина 18,9 Рисовая 7
Свинина нежирная 16,4 Пшено 12,0
Свинина жирная 11,4 Овсяная 11,9
Телятина 19,7 Горох цельный 23
Диабетическая вареная колбаса 12,1 Соя 34,9
Диетическая вареная колбаса 12,1 Фасоль 22,3
Докторская вареная колбаса 13,7 Соевое мясо 52
Краковская сырокопченая колбаса 16,2 Молоко 2,8
Минская сырокопченая колбаса 23 Молоко сухое цельное 25,6
Варено-копченая Сервелат 28,2 Йогурт натуральный 1.
5% жирности
5
Креветка дальневосточная 28,7 Кефир нежирный 3
Тунец 22,7 Творог нежирный 18
Кета 22 Брынза из коровьего молока 17,9
Горбуша 21 Сыр голландский 26,8
Семга 20,8 Сыр пошехонский 26,0
Сайра мелкая 20,4 Арахис 26,3
Палтус 18,9 Икра минтаевая пробойная 28,4
Кальмар 18 Икра осетровая зернистая
28,9
Сельдь 17,7 Скумбрия 18
Минтай 15,9

Говядина содержит наиболее полноценные белки, в состав которых входят почти все необходимые организму заменимые и незаменимые аминокислоты.

Телятина, более нежная, чем говядина, включает больше полноценных белков и легче усваивается организмом. Телятина 1-ой и 2-ой категории содержит около 20% белка и 1-2% жира.

Свинина содержит меньше соединительной ткани, чем говядина, что обусловливает ее большую мягкость и нежный вкус. По сортам свинина делится на беконную, мясную и жирную; последняя содержит до 50% жира и всего 12% белка. В питании спортсменов лучше использовать мясную свинину, содержащую в среднем 14% белка и 33% жира. При этом важно учесть, что вырезка свинины содержит 19% белка и 7% жира, а грудинка — соответственно 8% и 63%.

Баранина по сравнению с говядиной содержит больше соединительной ткани, поэтому она более жесткая. По химическому составу баранина 2-й категории примерно соответствует говядине той же категории. Однако в баранине несколько меньше солей калия, фосфора и железа.

Конина 2-ой категории богата полноценными белками (21%), солями калия, железа, при этом она содержит относительно мало жира (4%). По биологической ценности белки конины не уступают белкам говядины.

Мясо кролика — прекрасный диетический продукт, отличающийся высоким содержанием белка (21%), железа, витаминов группы В. В него входят в достаточном количестве калий, фосфор, магний и другие минеральные вещества.

Субпродукты представляют особую ценность для питания спортсменов. Многие из них характеризуются высоким содержанием минеральных веществ, особенно железа, витаминов, и поэтому рекомендуются лицам с отставанием массы тела, малокровием. Печень особенно богата железом, витаминами А и группы В; в отличие от других мясных продуктов она содержит большое количество аскорбиновой кислоты (витамин С). Язык является диетическим продуктом. В нем содержится мало соединительной ткани, что обеспечивает его высокую усвояемость. Сердце богато минеральными солями, в том числе железом, имеет невысокий процент жира, достаточное количество белка. Мозги содержат меньше белка (12%) и довольно много жира (8,6%), но в их состав входят ценные соединения, богатые фосфором и незаменимыми ненасыщенными жирными кислотами, а это значительно повышает их биологическую ценность. Особенно богато железом легкое (10%), однако в остальном пищевая ценность этого продукта невелика.

Колбасные изделия в основном готовят из говядины и свинины. Многие из них представляют собой высокожировые продукты; количество жира в них колеблется от 13,5% (диетическая колбаса) до 40% и более (различные виды копченых и полукопченых колбас). Последние, особенно с высоким содержанием жира, не рекомендуется использовать в спортивном питании. Сосиски и сардельки отличаются от колбас более нежной консистенцией и отсутствием шпика. Для приготовления сосисок и сарделек высшего сорта используют мясо (говяжье, свиное) молодых животных, которое легко переваривается и усваивается, поэтому этот вид мясной продукции предпочтительнее, чем колбасные изделия.

Наряду с широким ассортиментом колбасных изделий промышленность выпускает мясные продукты из свинины (ветчина, грудинка, корейка, окорок и др.). Они отличаются, как правило, очень высоким содержанием жира (до 50-60%) и поэтому не рекомендуются для систематического употребления.

Консервы мясные, особенно свиные, также характеризуются высоким содержанием жира. Пищевая и биологическая ценность их ниже, чем блюд из свежего мяса, так как в процессе приготовления консервов часто применяют такие технологические приемы, как длительная варка при высокой температуре, автоклавирование и др. Многие консервы готовятся из более низких сортов мяса, поэтому часто содержат в значительном количестве соединительнотканные волокна. Витаминов в мясных консервах меньше, чем в свежих продуктах. Однако при отсутствии натурального мяса консервы могут быть использованы в питании, в основном для приготовления первых и вторых блюд. При употреблении мясных консервов необходимо обращать особое внимание на сроки их изготовления и не использовать продукцию с истекшим сроком хранения.

Мясо кур и бройлерных цыплят содержит более полноценные и лучше усвояемые белки, чем говядина. Белки куриного мяса имеют оптимальный набор незаменимых аминокислот. Количество жира в мясе кур и цыплят довольно велико (в среднем — 16-18%), однако этот жир легко усваивается организмом, так как включает определенное количество ненасыщенных жирных кислот и обладает сравнительно низкой температурой плавления. Куриное мясо содержит необходимый набор минеральных веществ и витаминов. Экстрактивные вещества придают ему приятный запах и вкус.

Рыба наряду с мясом является одним из лучших источников высококачественного белка. Белки рыбы содержат все необходимые для организма незаменимые аминокислоты. В отличие от мяса в белках рыбы имеется в большом количестве такая важная незаменимая аминокислота, как метионин. Преимуществом белков рыбы является низкое содержание соединительнотканных образований. Кроме того, белки соединительной ткани рыб представлены в основном коллагеном, который более легко переходит в растворимую форму — желатин (глютин). Благодаря этому рыба быстро разваривается, ткани ее становятся рыхлыми, легко поддаются воздействию пищеварительных соков, что обеспечивает более полное усвоение пищевых веществ. Белки рыбы усваиваются на 93-98%, в то время как белки мяса — на 87-89%.

Содержание белка в рыбе зависит в основном от ее вида. Так, макрурус содержит 7% белка, а тунец — 24%. В среднем, количество белка в рыбе составляет 16%; треска, хек, камбала, карп содержат именно такое количество белка.

Жир рыбы отличается значительным содержанием полиненасыщенных жирных кислот, общее количество которых у большинства видов рыб колеблется от 1 до 5%, в то время как говядина и баранина имеют эти кислоты в незначительном количестве — от 0,2 до 0,5%. Благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот жир рыбы легко усваивается организмом. В состав жира входят также различные жироподобные вещества (фосфолипиды, лецитин), обладающие высокой физиологической активностью. Жир рыбы находится в основном в печени (у рыб, относящихся к виду тресковых) и в подкожной клетчатке (у сельдевых и лососевых). Важно знать, что рыбий жир быстро окисляется, и его пищевая ценность при этом снижается.

Мясо почти всех видов рыбы богато минеральными элементами: калием, магнием и особенно фосфором, количество которого доходит до 400 мг на 100 г (камбала). Отдельные виды содержат достаточное количество кальция и железа. Рыба — важный источник витаминов группы В, в печени многих рыб высоко содержание витаминов A, D, E. Морская рыба богата такими редкими элементами, как йод и фтор.

Икра рыбы является ценным пищевым продуктом с высоким содержанием белка (до 30% и более) и жира (около 15%). Икра богата фосфором и калием, водо- и жирорастворимыми витаминами. Молоки рыбы богаты незаменимыми аминокислотами, содержание жира в них низкое.

Соленые и копченые рыбные изделия — менее ценные продукты. Как правило, белки в этих изделиях из-за особенности их переработки гораздо хуже перевариваются и усваиваются. Многие копченые и соленые виды рыб содержат большое количество жира, избыток натрия, бедны витаминами. Сельдь и другие рыбные гастрономические изделия можно использовать в качестве закусок, для возбуждения аппетита. Давать их следует перед основным приемом пищи и в небольших количествах.

Рыбные консервы не рекомендуется широко применять в питании. В процессе приготовления консервов многие ценные качества рыбы теряются. К этому же приводит длительное хранение продукта. Некоторые виды рыбных консервов можно использовать, как и рыбную гастрономию, в качестве закусок и деликатесов (сельдь, кильку, шпроты, икру).

Яйцепродукты являются полноценными источниками всех основных пищевых веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма человека. В питании разрешается использовать только куриные яйца, так как яйца водоплавающей птицы (гусей, уток) часто бывают заражены возбудителями тяжелых кишечных инфекций (сальмонеллеза и др.).

Куриное яйцо по сравнению с другими животными продуктами содержит самый полноценный белок, практически полностью усваивающийся организмом. Белок яйца содержит в наиболее оптимальных соотношениях все незаменимые аминокислоты. Жир яйца состоит из жирных кислот, в основном полиненасыщенных, и фосфолипидов, главным образом лецитина (1/3 общего количества жира), оказывающего благоприятное действие на обмен холестерина. Яйца богаты минеральными веществами, особенно фосфором, серой, железом, цинком. Они имеют достаточное количество жирорастворимых витаминов (витамина А столько же, сколько в сливочном масле, а витамина D — в 3,5 раза больше). Кроме того, в яйце довольно высокое содержание витаминов группы В.

Белковые заблуждения

Типичный пример – колбаса. Кроме мяса в колбасе содержится жир, молоко, соя и вода. Чтобы получить 20 граммов чистого белка, придётся съёсть 200 граммов копчёной или полкило варёной колбасы, при этом количество жира будет критически высоким или даже опасным для здоровья сосудов и сердца. То же самое с продуктами-заменителями. Это могут быть молочные напитки, «творожки», сладкие йогурты, майонезы и соусы, не имеющие прямого отношения к тем продуктам, которые они имитируют. Соответственно и белка в них критически мало или нет совсем.

Выбор белковых продуктов велик, и его разнообразие позволит не отказывать себе в полноценном питании. Большее количество источников белка убережёт от недостатка важных элементов, содержащихся в различной пище, будь то мясо, рыба, молоко, злаки или бобы. Ешьте качественные свежие белковые продукты и будьте здоровы!


БЕЛКОВАЯ ДИЕТА

Результат не заставит себя ждать, тем более, если сочетать диету с упражнениями, поэтому она идеально подходит не только для женщин, но и для мужчин…

ОТЗЫВЫ О БЕЛКОВОЙ ДИЕТЕ

На этой странице сайта вы прочитаете про опыт, личные впечатления и ощущения тех, кто «сидит» на белковой диете, найдете отзывы о ней…

РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ

Рассмотрим несколько рецептов разных белковых блюд, готовка которых не отнимает много времени и средств…

БЕЛКОВЫЙ ДЕНЬ

Белковый разгрузочный день проводятся 1 раз в неделю. В этот день вам следует употреблять преимущественно белковую пищу.

БЕЛКИ — СТРУКТУРА, ФУНКЦИИ, СИНТЕЗ

Их потому и назвали протеинами (от греческого «protos» — первый), что они являются основой строения каждого органа, каждой клетки…

ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В БЕЛКАХ

Почему некоторая часть белка в суточном рационе должна быть представлена в виде животного белка?

МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ

Мясо является источником белков животного происхождения, необходимых для построения клеток, но его нельзя назвать абсолютно полезным продуктом…

КАЛОРИЙНОСТЬ МЯСНЫХ БЛЮД

Таблица калорийности основных мясных продуктов питания…

БЕЛКОВЫЕ КОКТЕЙЛИ

Большинство белковых смесей и готовых коктейлей сжигают жиры, и как следствие — и лишние кило…

БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЕ ЧЕРЕДОВАНИЕ

Суть этого способа питания заключается в сменном варьировании количества употребляемых белков и углеводов…


Белковая диета, список продуктов для похудения, меню на 7 и 14 дней

На принципах белковой диеты построены многие системы похудения, включая Дюкана, Кремлевскую. Ее преимущества – отсутствие плохого самочувствия и снижение веса в кратчайший срок.

Присоединяйся к марафону”Будь в форме” от нашего эксперта Насти Ипатовой. Хорошая осанка и естественный для тебя вес позволят почувствовать себя на все 100.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Новый поток маpaфoна «БУДЬ В ФОРМЕ и здоровая спина» ⠀ Старт 1 июня💓 Чтобы каждая девушка приняла для себя важное 💪😄👌решение, я решила подкорректировать марафон и сделать его 3 дня бесплатным для всех!!! 😍 Это будет последний 3 поток в котором можно принять трехдневное БЕСПЛАТНОЕ участие) ⠀ Цели в моем марафоне: 🎯минус 2-5 кг и красивая осанка 🎯научимся есть осознанно и правильно 🎯подтянем тело и продадим рельеф 🎯избавимся от целлюлита и снимем напряжение в шее, и пояснице 🎯избавимся от отечности и акне ⠀ Что вас ждёт: ✔️3-4 тренировки в неделю (без инвентаря) по видео. Доступ в чат с тренировками + в виде постов в течении всего марафона. ✔️Уроки ФитнесМатематики (научитесь самостоятельно расчитывать свою норму КБЖУ) Чтобы есть все и не срываться! ✔️ Посты на темы: срывы, молочка, целлюлит, кардио, сон, и тд ✔️ЛФК на 1 минуту в день для ЗДОРОВОЙ СПИНЫ ✔️Упражнения для здоровья и долголетия ✔️ПП меню, ПП Рецепты ✅Чат для общения со мной и участниками ✔️Трекер привычек ⠀ Старт 1- 3 июня БЕСПЛАТНО! Продолжение с 4- 27 июня всего за 499р! ⠀ Ты с нами? Пиши в ДИРЕКТ «хочу на марафон» и я заберу тебя в наш мир без ❌ диет, ❌без дефицита ❌без изнуряющих, высокоинтенсивных, убийственных для твоих суставов, связок и мышц тренировок. ⠀ #марафонстройности#марафон#марафонбудьвформе#здороваяспина#похудение #спорт#пп#еда#пермь#пермьактивная#qnt

Публикация от Одеваю в счастье твоя Настя (@ipatov_na)

Содержание статьи

Роль белков в питании человека

Белки поддерживают азотистое равновесие, поэтому должны входить в ежедневный рацион человека.

Они выполняют такие функции, как:

  • строение, формирование и восстановление мышечной ткани;
  • защита иммунитета;
  • транспортировка и хранение гемоглобина;
  • поддержка здоровья волос и тонуса кожи;
  • обеспечение энергией.

Принципы быстрого похудения на белках

При употреблении белковой пищи и сниженного количества углеводов сжигается лишний вес, но мышечная масса не изменяется, организм не истощается.

В первые дни приема диетической пищи из организма выводится лишняя жидкость. На следующем этапе организм находится в стрессовом состоянии. Чтобы не голодать, он накапливает жировые ткани.

Список рекомендованных белковых продуктов, используемых для похудения

Для нормализации веса в питание включают продукты, содержащие белки и простые углеводы.

Мясные продукты

Протеин, составляющий основу белково-углеводной диеты, содержится в филе индейки, курицы, кролика. На 100 г мяса приходится до 25% белков и около 3% жиров.

Поэтому мясные блюда легко усваиваются, обеспечивая организм важными микроэлементами:

  • калием;
  • фосфором;
  • магнием.

Рыбные продукты

В морепродуктах содержатся качественный протеин и метионин. Диетологи советуют включать в рацион рыбу, кальмаров и крабов, т. к. их усвояемость на 10% выше, чем белков мяса.

Яйца

В яйцах содержатся следующие микроэлементы:

  • фосфор;
  • сера;
  • железо;
  • цинк.

Они способствуют нормализации холестеринового обмена в организме. В состав яиц входит самый быстроусвояемый протеин.

Кисломолочные продукты: творог и кефир

В обезжиренных твороге, молоке и сметане находятся вещества, не заменимые для роста мышц, укрепления иммунитета, функционирования ЖКТ.

Орехи и бобовые культуры

На 100 г орехов приходится до 25% белков, а в 100 г бобовых содержится 10% протеина. Диетологи рекомендуют включать в диету бобовые со злаковыми.

В комплексе они содержат 8 аминокислот, которые необходимы для жизнедеятельности организма.

Клетчатка

Пища, содержащая клетчатку, способствует очистке организма от токсинов, выводу холестерина. В меню также включают грибы, отруби, фрукты.

Таблица содержания белка в продуктах питания

При составлении меню учитывают процентное содержание белков в продуктах питания:

Продукты Количество белка на 100 г
Пармезан 35,7
Сухое молоко (нежирное) 33,2
Соя 34,9
Белый гриб (сушеный) 30,3
Йогурт (3,2%) 5
Кефир (1%) 3
Яичный белок (куриный) 11,1
Куриный желток 16,2
Баранина 15,6
Индюшатина 19,5
Говядина 18,6
Курятина 18,2
Крольчатина 21,2
Жирный сорт свинины 11. 7
Бройлерные цыплята 18,7
Кедровые орешки 13,7
Грецкие орехи 16,2
Арахис 26,3
Гречка 12,6
Кукурузная крупа 8,3
Манка 10,3
Овсянка 12,3
Перловка 9,3
Пшеничная крупа 11
Рисовая крупа 7
Ячневая крупа 10
Макароны (мука 1-го сорта) 11,2

Белковые напитки

Для поддержания организма при сильных физических нагрузках рекомендуется пить белковый напиток.

Для его самостоятельного приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • вода;
  • молоко;
  • кефир;
  • йогурт;
  • ряженка;
  • сыворотка.

В качестве наполнителя используют творог (обезжиренный). Основные ингредиенты взбивают в блендере, постепенно вводят добавки.

По густоте напиток должен напоминать йогурт, а не чай или кофе.

Быстрый вариант диеты на белковых продуктах на 3 дня

Быстрая диета на основе белков считается стрессом для организма, поэтому входит в самые жесткие системы похудения. Она подходит для женщин и мужчин, у которых не выявлены хронические заболевания. Диетологи советуют придерживаться такого питания не чаще 2 раз в год.

Рацион питания на день состоит из 3 приемов пищи, между которыми соблюдается перерыв в 3 часа:

  1. Завтрак: вареное яйцо.
  2. Обед и ужин: 200 г нежирного творога, кофе или чай.

Между ними можно пить воду без газа.

Меню на неделю для белковой диеты

Примерный рацион на неделю:

  1. День 1. На завтрак: 2 вареных яйца и чай без сахара. В обед: 200 г говядины, морковный салат. На ужин: фруктовый салат с йогуртом. Перед сном: стакан кефира.
  2. День 2. С утра: творог с черным кофе. В обед: 200 г нежирной рыбы и спаржа. На ужин: стакан томатного сока, кусочек сыра. Перед сном: стакан йогурта.
  3. День 3. Завтрак: 2 отварных яйца и чай. В обед: 200 г отварной нежирной говядины, тушеные кабачки. На ужин: ломтик сыра, салат из помидоров и огурцов, заправленный оливковым маслом. Перед сном: стакан простокваши.
  4. День 4. На завтрак: яблоко и творог, чай. На обед: салат из моркови, 200 г куриной грудки. На ужин: тушеная фасоль, 100 г отварной индейки. Перед сном: стакан кефира.
  5. День 5. Утром: омлет из 3 яиц, кофе и ломтик хлеба. На обед: 200 г отварной рыбы, капустный салат. На ужин: стакан томатного сока, кусочек сыра. Перед сном: 200 мл кефира.
  6. День 6. На завтрак: гречневая каша на молоке, чай. На обед: отварной рис и 200 г куриной грудки. На ужин: творог. Перед сном: 200 мл йогурта.
  7. День 7. Утром: 2 яйца, сваренных вкрутую, кофе либо чай с кусочком хлеба. В обед: рыбный либо суп (овощной), капустный салат. На ужин: 3 отварных моркови, ломтик сыра. На ночь: стакан кефира.

Меню белковой диеты: распорядок питания

Диетологи советуют включать в меню большое количество продуктов с белком. Жиры и углеводы нужно заменить бобовыми, яйцами, рыбой, молочной продукцией, мясом.

На 5 дней

При соблюдении белково-овощной диеты рекомендуется использовать продукты с протеином, приемы пищи распределять на день так, чтобы последняя порция съедалась за 3 часа до сна.

На 14 дней

При длительной диете в рацион включают продукты, содержащие белки и микроэлементы, необходимые для жизнедеятельности. Дополнительно показана физическая активность. Чтобы выйти из диеты, потребуется несколько дней правильно питаться, отказаться от мучной жирной пищи.

На 4 недели

Продолжительная диета на белках может привести к дисбалансу в обмене веществ и пищеварении.

Дополнительно проявляется следующая симптоматика:

  • сонливость;
  • усталость;
  • раздражительность.
21 Май 2020 в 1:09 PDT

При беременности и лактации

Соблюдение белковой диеты в период беременности и грудного вскармливания допускается при отсутствии противопоказаний. Такой рацион считается питательным, но может нанести вред плоду.

Рекомендации диетологов и гинекологов:

  • в сутки употреблять 1900 ккал;
  • питаться 5-6-раз в день;
  • увеличить количество медленных углеводов, содержащихся в отрубях, рисе;
  • включить в рацион молочные продукты, овощные супы, фрукты.

Рецепты белковых блюд для похудения

Белковые блюда готовятся долго. Продукты рекомендуется запекать, отваривать или тушить.

Супы

Если в меню включают суп, его варят без картофеля. Овощ заменяют бурым рисом.

Вторые блюда

На второе подают рыбу или мясо, запеченные отдельно. К ним можно добавить овощи, соевой соус, специи, соль.

Салаты

Для заправки салатов используют:

  • лимонный сок;
  • соевый соус;
  • бальзамический уксус.

Майонез заменяют кефиром.

Выход из диеты

Чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо правильно питаться не только во время диеты, но и после нее. Продукты привычного рациона добавляют постепенно на протяжении месяца.

Отзывы и результаты худеющих

Марина, 28 лет, Владивосток: «После родов набрала больше 10 кг. На протяжении 2 лет придерживалась разных диет, но максимум сбрасывала 3 кг. Знакомая посоветовала белковую диету. Прочитала несколько статей на данную тему, проконсультировалась с диетологом и решила попробовать. За 3 недели я сильно похудела. Диетой довольна».

Антон, 42 года, Москва: «Перешел на новую работу, стал меньше двигаться и больше набирать вес. Обратился за помощью к диетологу. Он посоветовал записаться в спортзал, включить в рацион белковые продукты и напитки. В течение месяца удалось сбросить более 5 кг. Результатом остался доволен. Продолжаю ходить в спортзал и пить белковые коктейли».

Отзывы диетологов

Елена, 42 года: «Диета заключается в употреблении пищи, богатой белком. Ее плюсы – постоянное чувство сытости и стремительное снижение веса. Но из-за риска развития запоров и других побочных эффектов перед диетой рекомендую проконсультироваться с врачом».

Ирина, 36 лет: «Для быстрого похудения разработана белковая диета. Но чтобы добиться результата, необходимо составить правильный ежедневный рацион. По ее завершении пациентам рекомендую постепенно включать в меню привычные продукты питания. В противном случае увеличения массы тела не избежать».

Противопоказания или недостатки диеты на белках

Во время приема белковой пищи следует придерживаться рекомендаций врача, отказавшись от жесткой схемы похудения. Неправильный выход из нее может отрицательно сказаться на здоровье. Белковая диета способствует быстрому сжиганию жиров, но сильно нагружает почки и печень, органы пищеварения.

Для переваривания белка требуется больше времени, чем для углеводов и других веществ. Употребление клетчатки в незначительном количестве и отказ от обильного питья способствуют накоплению остатков пищи в кишечнике. Это провоцирует выделение токсинов.

На фоне такой картины развиваются проблемы с ЖКТ, появляется неприятный запах изо рта. Жесткие и быстрые схемы похудения приводят к стремительному сжиганию жиров. Со временем кожа начинает отвисать.

Для предупреждения последнего явления рекомендуется заниматься спортом либо выполнять физические упражнения и следующие процедуры:

  • обертывания;
  • массаж;
  • нанесение скраба;
  • контрастный душ.

К минусам белкового питания специалисты относят появление мешков под глазами либо отеков. От диеты рекомендуется отказаться при почечных и печеночных заболеваниях.

Другие противопоказания к ее соблюдению:

  • хронический запор;
  • гастрит;
  • энтероколит;
  • заболевания органов ЖКТ;
  • периодические боли в желудке.

На фоне чрезмерного потребления белка уменьшаются запасы кальция, что отрицательно сказывается на состоянии зубов, костей и волос. Поэтому диета противопоказана при рахите и сильном выпадении волос.

Продолжительная жесткая диета приводит к бесплодию, гормональному сбою и нарушению функций яичников. Диетологи считают, что белковая схема похудения более опасна для женщин, чем для мужчин. На фоне чрезмерного количества протеина изменяется силуэт, снижаются защитные функции, наступает продолжительная депрессия.

Из ее минусов специалисты выделяют:

  • несбалансированный рацион;
  • дефицит минералов и витаминов.

Чтобы предупредить авитаминоз, необходимо принимать поливитамины. Углеводные продукты считаются главным источником энергии. Их прием в ограниченном количестве приводит к быстрой утомляемости. Если основной вид деятельности худеющего связан с концентрацией внимания, от диеты лучше отказаться. Избыточное количество белка может повысить риск появления камней. Чтобы предупредить осложнения диеты, необходимо до выхода из нее проконсультироваться с диетологом, составить правильный рацион.

О статье

Название

Белковая диета » Список продуктов для похудения ✔️ Меню на 7 и 14 дней

Анонс

Для переваривания белка требуется больше времени, чем для углеводов и других веществ. Употребление клетчатки в незначительном количестве и отказ от обильного питья способствуют Эффективная белковая диета ► Меню для похудения ✅ Список продуктов ✅ Меню и таблицы ✅ Рецепты блюд ✅ Плюсы и минусы ✅ Противопоказания ✅ Отзывы и результаты

Автор

Полина Шпиц

Сайт

Инвестиции в себя

Publisher Logo

Белковые продукты – Список белковых продуктов

Белковые продукты необходимы челоеку для полноценного питания и здорового организма. Белковые продукты могут быть животного или растительного происхождения, но соотношение белков с остальными элементам пищи желательно не менее 25-30%.

Белки участвуют в построении мышечной, костной и соединительной ткани, обеспечивают своевременную регенерацию, то есть восстановление тканей, переносят с кровью кислород и липиды, поддерживают иммунитет и просто необходимы для здоровой и полноценной жизни. Важно заметить, что отсутствие, как и переизбыток белков отрицательно влияют на пищевой баланс и здоровье человека. Специалистами-диетологами рекомендовано 25-30% белков в типичном дневном рационе взрослого здорового человека. При этом допустимо, чтобы в течение недели этот баланс менялся, но недопустимо, если в течение недели и более белковой пищи не хватает или сохраняется её переизбыток. Типичная норма белков современного горожанина должна быть в объёме 1 г на каждый килограмм веса, при сильной физической нагрузке рекомендовано 2 г на каждый килограмм веса. Так, взрослый мужчина весом 70-80 кг должен получать в день не менее 70-80 г чистого белка. Если учесть, что рекордсмены по содержанию белка содержат всего около 20-25 г белка на 100 г своего веса, то для пополнения белков необходимо в день съедать около 400 г мяса, 5 яиц, 500 г творога, 600 г овсяной каши или 1 кг 200 г фасоли.

Разумеется, нет смысла есть одни и те же белковые продукты, достаточно просто разнообразить своё питание и включать в свой рацион небольшие количества самой разнообразной пищи, в которой содержатся белки. На завтрак можно съесть яичницу с фасолью или овсяную кашу с бананом и творогом, днём перекусить овощным салатом с ростками чечевицы, бутербродом с сыром и молочным коктейлем или милкшейком, а вечером хорошо поужинать мясным или рыбным блюдом, а может и чечевичным далом в индийском стиле. Богатый выбор белковых продуктов в современных магазинах позволяет разнообразить свой рацион максимально и не зацикливаться на мясе или твороге.

Недостаток белка

Самая распространённая проблема жителей мегаполисов – это недостаток белка или его низкое качество. Под качеством следует понимать сочетание белка с большой или преобладающей долей жира, например, колбаса, белки со сложной усвояемостью, например, бобовые или свежее молоко, консервированная пища.

В чём содержится белок

• Мясо
• Яйца
• Рыба
• Морепродукты
• Молоко и молочные продукты (сыр, творог, кефир)
• Бобовые
• Злаки
• Овощи

Молоко

Самый простой и эффективный источник белка – это молоко. Именно с молоком матери младенец получает необходимые белки и очень быстро растёт. Взрослому человеку молока требуется меньше, и многие его просто не могут усваивать. Дело в том, что во взрослом состоянии человеческий организм лишён тех необходимых энзимов, которые эффективно расщепляли молочный белок в детстве. Так что, если вы чувствуете после стакана молока тяжесть в желудке, то скорей всего логичней заменить свежее молоко кисломолочными продуктами. В этом случае помогают творог, сыры, йогурт, кефир и прочие кисломолочные напитки. Не забывайте, что в молочных продуктах кроме высокого содержание белка также высокое содержание жира. Например, в сыре и тем более в сливочном масле. Молочных продуктов не стоит избегать из-за жирности, достаточно обычной умеренности.

Не забывайте, что сухое молоко, которое широко применяется в пищевой промышленности, а также заменители масла или низкокалорийные сырные продукты из растительных жиров, внешне напоминающие молочные из-за действия эмульгаторов, не имеют к молоку отношения, не полезны и не содержат ценный молочный белок. Будьте внимательны и не позволяйте упаковке дурманить разум. Ешьте только натуральное!

Мясо

Мясо – это очень эффективный и доступный источник белка. В мясе содержится 22 аминокислоты, из которых 8 не синтезируется в организме человека и являются незаменимыми. В мире существует только один растительный продукт, успешно соперничающий с мясом по количеству и качеству белка и аминокислот – это киноа. Но о киноа позже.

Наибольшее количество белка содержится в телятине, оленине, конине, буйволятине и говядине. Очень качественный белок у мяса индейки и чуть меньше – у курятины.

Мясо несложно готовить, оно отлично усваивается и для получения порции белка нужно значительно меньше мяса, чем бобовых или злаков. Оптимальным методом приготовления мяса можно считать запекание или жарку.

Запекание мяса

Целые куски мяса (стейки) запекать следует в духовом шкафу, нагретом до 270-300 градусов около 10-15 минут, поливая жиром и соками. Если вы готовите рагу или запекаете мясо вместе с овощами – снижайте температуру нагрева до 220 градусов и увеличивайте время запекания до 70-80 минут. Целую курицу или цыплёнка запекать следует 60-90 минут при 190-200 градусах, утку 120 минут при 200 градусах или 180 минут (3 часа) при 180 градусах. При высокой температуре готовьте мясо недолго, при снижении температуры увеличивайте время приготовления мяса – так в нём сохранятся все вкусные и полезные соки, и мясо не подгорит.

Жарка мяса

Жарить мясо следует в слое раскаленного жира в 1 см. У жира температура очень высока, и при контакте с мясом он образует на нём тонкую корочку, не давая сокам вытечь из мяса. При этом мясо прожаривается равномерно, остаётся сочным и вкусным.

Варка мяса

Варка – наименее эффективный способ приготовления мяса. В процессе варки из мяса в отвар выходит большая часть полезных веществ, так что в варёном мясе самое полезное – это бульон. Тем не менее, варить можно и по-другому: приспустите небольшие куски мяса в небольшом количестве воды (примерно 1-1,5 литра на 1 кг мяса) со специями на сильном огне под крышкой. Достаточно 15 минут варки в таком стиле, чтобы мясо приготовилось, но не выварилось.

Рыба

Рыба – прекрасный источник белка. Белок мяса рыбы отлично усваивается, а качественный рыбий жир намного полезнее жира, скажем, свинины. В странах, где больше едят рыбы, меньше болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями, а старики доживают до глубокой старости активными и в здравом уме.

Рыба по содержанию белка не уступает мясу, зато значительно дешевле мяса, а чаще и полезней. Лидером по содержанию белка является тунец, потом идут красные океанские рыбы, например, горбуша, затем озёрные и речные рыбы.

В выборе и приготовлении рыбы есть несколько необходимых рекомендаций, они помогут получить не только пользу, но и удовольствие от рыбного блюда.
• Если есть возможность, покупайте свежую рыбу.
• Покупая замороженную рыбу, отдайте предпочтение целой рыбине с хвостом и головой, а не отдельным кускам и филе.
• Выпуклые и немутные глаза у рыбы – признак свежести или однократной быстрой заморозки. Потускневшие или мутные белёсые глаза говорят о том, что рыба долго хранится и, возможно, её неоднократно размораживали. Такая рыба, как минимум, будет невкусной.
• Отделите голову и хвост сразу. Можете их заморозить до ближайшего супа, если не собираетесь сразу готовить.
• Готовьте рыбу недолго. 10-15 минут хватит, чтобы приготовить любую рыбу. В некоторых случаях достаточно и 5-8 минут, чтобы мясо рыбы приготовилось. Проверяйте ножом: если кровь не сочится, значит рыба готова.
• В мясе тунца нет паразитов, поэтому мясо тунца иногда едят сырым или же готовят, как говяжий стейк – с кровью.
• Любая рыба дружит с лимонным соком – просто разрежьте лимон пополам и полейте готовую рыбу.

Морские продукты

Мидии, крабы, креветки, устрицы, моллюски, кальмары, осьминоги и другая безчешуйчатая морская съедобная живность очень богата белком. Правила выбора и приготовления такие же, как и для рыбы, с той разницей, что многие морские продукты готовятся ещё быстрей – 2-3 минуты и готово. Скажем, если переварить кальмара или мидий, они будут похожи на резину. В эту же категорию можно отнести икру. Икра очень богата белком и другими полезными веществами. Недостаток у икры один – высокая цена.

Яйца

Прекрасный источник белка. В каждом яйце содержится 12-13 г чистого белка. Главное – не забывать, что в желтках содержится огромное количество жира и холестерина. Если вам нужен только белок – отделите его от желтка и готовьте белковую яичницу или добавляйте жидкий белок в супы.

Молочные продукты: творог, сметана, кефир, сыр

Лидерами по содержанию белка среди молочных продуктов являются творог и сыр. Эти продукты легко усваиваются и очень полезны. Творог можно есть без ограничений, а вот сыр часто содержит много жира, и его следует есть умеренно. В случае с сыром действует старое доброе правило: лучше меньше, да лучше. Ешьте качественный сыр с высоким содержанием жира, но маленькими порциями. Жирность настоящего сыра из натурального молока не может быть низкой из-за особенностей производства этого древнего молочного деликатеса. А вот «низкокалорийным» сыр может стать из-за использования сухого молока и эмульгаторов. Помимо низкой цены там и низкое содержание полезных веществ, в том числе и белка. Не экономьте на себе и родных!

Сметана, кефир, айран, мацони, пахта, каймак, катык, тан и другие продукты из молока также содержат белок, но в меньшем количестве из-за большого объёма жидкости. Жирность продукта не влияет на содержание белка, но низкая жирность часто говорит об использовании сухого молока, в котором белок низкого качества.

Бобовые: горох, фасоль, чечевица, нут, маш

Большая часть жителей Земли восполняет потребность в белках с помощью бобовых. Это большая часть Азии, Индия, Ближний и Средний Восток и африканские страны. Бобы во всём своём многообразии служат основой рациона миллиардов людей, практикующих вегетарианство, и этот факт просто нельзя не отметить.

Белок бобовых менее качественный, чем белок животных продуктов, но если рацион достаточно богат и включает молоко, крупы, фрукты, овощи, травы и специи, то бобовых вполне достаточно для полноценного питания. На Руси всегда выращивали и готовили горох, который и был одним из основных источников белка вместе с молоком, творогом, рыбой и овсом.

Любые бобовые требуют простых, но обязательных правил приготовления:
• Обязательно замочите бобовые в холодной воде. Фасоль и нут – на 8-12 часов, горох на 6-8 часов, чечевицу и маш – около часа или можно вовсе не замачивать.
• После замачивания слейте оставшуюся воду, а бобы промойте.
• Солите все бобовые в конце приготовления. Если посолить их в начале варки, то они так и останутся твёрдыми.

Бобовые идеально сочетаются с овощами, выгодно смотрятся в супах, в мясных и рыбных блюдах. Холодная фасоль с яичницей, беконом и тостами – это классический английский завтрак. В Индии варят дал – острый суп из чечевицы с топлёным маслом и большим количеством специй. Далом в Индии называют несколько десятков сортов чечевицы различных цветов и свойств. Дал готовится час и более, чечевица разваривается в пюре, к ней добавляют морковь, лук, специи и помидоры. Это очень красивое яркое и вкусное насыщающее блюдо, богатое белком.

Злаки

Вы удивитесь, но в гречке, овсе и перловке тоже есть белок. При этом качество белка отличное, но его содержание ниже, чем в мясе, рыбе, молоке или бобах. Однако, если мы съедаем хорошую порцию гречневой каши, то получаем 25 граммов чистого белка, а это не так мало, скажем, в стакане кефира того же белка всего 8-9 граммов.

Кроме гречки белка много в овсянке и киноа. Если вы любите овсяные хлопья, то обратите внимание на традиционные, которые требуют 15-20 минутной варки, в таких хлопьях минимальное воздействие на зерно и высокое содержание белка. А если сварить овсяные хлопья на молоке, то получится двойная порция белка. Не забывайте, что в овсянке содержится множество полезных микроэлементов. Овсянка считается одним из традиционных английских завтраков и если посмотреть, как британцы играют в футбол, то любовь к овсянке уже не покажется странной. Мощный приток белков на завтрак перед физически насыщенным днём позволяет эффективно наращивать мышечную массу или просто быть в форме. И если выбирать между сладкой булочкой с джемом и кофе, то овсянка и стакан овощного сока будет в разы эффективней.

Наиболее интересен белок южноамериканского злака киноа. В 100 г киноа содержится почти 15 г белка, что приближает киноа к мясу. Кроме большого количества белка в киноа содержатся все незаменимые аминокислоты, которые есть в мясе и рыбе. Это единственный продукт неживотного происхождения с полноценными белками, что делает киноа уникальным растительным белковым продуктом. Киноа варится так же, как любая крупа. Подсаливайте воду минимально, т.к. киноа на вкус немного солоноватый. Киноа можно есть как гарнир или использовать в тёплых салатах и рагу.

Белок содержится и в перловке (ячмене), пшенице, ржи, рисе и других злаках в разных пропорциях, но в меньших количествах, чем в мясе, рыбе, морепродуктах, молоке, твороге, сыре и бобовых. К сожалению, меньше всего белка содержится в овощах и фруктах.

Белковые заблуждения

Типичный пример – колбаса. Кроме мяса в колбасе содержится жир, молоко, соя и вода. Чтобы получить 20 граммов чистого белка, придётся съёсть 200 граммов копчёной или полкило варёной колбасы, при этом количество жира будет критически высоким или даже опасным для здоровья сосудов и сердца. То же самое с продуктами-заменителями. Это могут быть молочные напитки, «творожки», сладкие йогурты, майонезы и соусы, не имеющие прямого отношения к тем продуктам, которые они имитируют. Соответственно и белка в них критически мало или нет совсем.

Выбор белковых продуктов велик, и его разнообразие позволит не отказывать себе в полноценном питании. Большее количество источников белка убережёт от недостатка важных элементов, содержащихся в различной пище, будь то мясо, рыба, молоко, злаки или бобы. Ешьте качественные свежие белковые продукты и будьте здоровы!

Алексей Бородин
 

меню на неделю, что можно и нельзя

https://rsport.ria.ru/20210916/dieta-1750407462.html

Белковая диета: ее влияние на организм, как похудеть и что не нужно есть

Белковая диета для похудения: меню на неделю, что можно и нельзя

Белковая диета: ее влияние на организм, как похудеть и что не нужно есть

Белковая диета — относительно простой и дешевый способ для похудения. Суть диеты, что можно есть, меню на день, сколько калорий употреблять, кому… РИА Новости Спорт, 20.10.2021

2021-09-16T20:14

2021-09-16T20:14

2021-10-20T17:04

диета

здоровье

белки

зож

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0c/1c/1591255385_0:260:3072:1988_1920x0_80_0_0_395d992a6e810967e49f7be327c9be2f.jpg

МОСКВА, 16 сен — РИА Новости. Белковая диета — относительно простой и дешевый способ для похудения. Суть диеты, что можно есть, меню на день, сколько калорий употреблять, кому противопоказана — в материале РИА Новости.Белковая диетаПротеиновая диета — это режим питания, построенный на употреблении в пищу продуктов с высоким содержанием белка и меньшим количеством жиров и углеводов.В конце 1970-х годов она стала популярна благодаря диете Скарсдейла, которая рекомендовала план питания из 43% белка, 22,5% жира и 34,5% углеводов. Современные программы, ориентированные на высокое потребление белка, включают диеты Аткинса, Кремлевскую, Голливудскую, Дюкана и другие. Что такое белокБелки — это большие сложные молекулы, которые играют важную роль в организме. Они выполняют большую часть работы в клетках, необходимы для построения структуры и регулирования функций тканей и органов.Белки состоят из сотен более мелких элементов — аминокислот, связанных друг с другом по принципу цепи. Существует 20 различных типов аминокислот, которые можно комбинировать для получения белка. Последовательность их определяет уникальную трехмерную структуру каждого белка и его конкретную функцию.Примеры функций белка:ОсобенностиБелковая диета действительно может помочь снизить вес, если соблюдать ее правильно. Диета очень разнообразна и включает в себя большой выбор различных продуктов: мясо, рыба, орехи, яйца, овощи. Эта методика похудения не требует голодания, ее принцип — больше белка и меньше углеводов и жиров. Снижая поступление этих макроэлементов, человек заставляет организм использовать запасы собственного жира. Важный момент: белковая диета подразумевает наличие в дневном рационе определенного количества углеводов и жиров, так как полное их отсутствие вредно для здоровья. Норма белкаПо данным Всемирной организации здравоохранения, норма белка на килограмм веса составляет не менее 0,83 грамма в день. Причем 50% от этого количества должно приходиться на животный белок, так как только он содержит все необходимые для организма аминокислоты в оптимальном количестве.Растительные белки не могут обеспечить организм человека всеми незаменимыми аминокислотами, но их можно комбинировать с другими растительными источниками для получения полноценного протеина. Правда, тогда прием пищи может содержать больше углеводов и калорий на один грамм белка. Фасоль, бобовые, зерновые, соя, орехи и семена являются примерами растительной пищи с высоким содержанием этого макроэлемента.Потребность организма в белке зависит от многих факторов, включая вес, мышечную массу, физическую активность и возраст. По данным Международного общества спортивного питания, ежедневная потребность в белке у спортсменов — 2 грамма на 1 кг веса, а у пожилых людей — 1,2/1,5 грамма на 1 кг.В случае белковой диеты количество протеина увеличивается. Например, диета Дюкана предполагает увеличение нормы до 1,5 г на 1 кг веса для всех, независимо от возраста и физических нагрузок.Принципы белковой диетыОсновные принципы протеиновой диеты состоят в том, чтобы:В результате в течение дня организм получает килокалорий меньше, чем расходует, но чувства голода не возникает, так как белок снижает уровень гормона голода грелина и повышает уровень пептида YY, гормона сытости.Влияние на организмУвеличение потребления белка до определенных показателей оказывает влияние на аппетит, скорость обмена веществ, вес, жировой баланс и в целом полезно для здоровья. По данным ВОЗ, на основе 40 контролируемых исследований, проведенных в США, было доказано, что повышенный уровень протеина снижает систолическое артериальное давление (верхнее число показаний) в среднем на 1,76 мм рт. ст. и диастолическое артериальное давление (нижнее число показаний) на 1,15 мм рт. ст.Одно исследование показало, что, помимо снижения артериального давления, диета с высоким содержанием белка также снижает уровень холестерина ЛПНП (плохого) и триглицеридов. МетаболизмВо время каждого приема пищи метаболизм ускоряется, так как организму требуется определенная энергия на переваривание и усвоение питательных веществ, содержащихся в продуктах. Это называется термическим эффектом пищи (TEF). Белок имеет гораздо больший TEF, чем жир или углеводы: 20-35% против 5-15%. В результате высокое потребление белка значительно ускоряет обмен веществ и увеличивает количество сжигаемых калорий. Это может составлять 80-100 калорий в день только для того, чтобы переварить и усвоить еду.Кроме того, диеты с высоким содержанием белка способствуют лучшему контролю уровня сахара в крови и повышенной чувствительности к инсулину.Укрепление костейПоступление достаточного количества белка важно для здоровья костей. Фактически около 50% костной массы состоит из протеина.Низкое потребление белка снижает всасывание кальция. Опасения, что при диете с высоким содержанием белка кальций вымывается из костной массы, чтобы противодействовать повышенной кислотности крови, напрасны. Если употреблять не более 150 граммов этого макроэлемента в день и разумно сочетать его с овощами при адекватном употреблении кальция, никакого вреда не будет. Наоборот, у пожилых людей, особенно женщин в состоянии менопаузы, которые подвержены остеопорозу, увеличение белковой пищи помогает сохранению плотности костной массы, снижает риск переломов предплечья и шейки бедра. Более того, диеты, содержащие больший процент калорий из белка, помогают сохранить костную массу при похудении.Рост мышцТак как протеин является строительным материалом, из которого состоит мышечная масса человека, его недостаток оказывает негативное влияние на рост мышц. Особенно потере объема мускулатуры подвержены спортсмены, пожилые люди и те, которые пытаются активно снизить вес.Таким образом, потребление достаточного количества белка помогает поддерживать мышечную массу и способствует ее росту при силовых тренировках, уменьшает ее естественную потерю при старении и строгих диетах.Нормализация весаСпособность белка подавлять аппетит, вызывать сытость и ускорять метаболизм способствует снижению веса. Кроме того, этот макроэлемент не только утоляет голод, но и снижает общую тягу к еде, что избавляет от ночных перекусов. Это происходит из-за улучшения функции дофамина, одного из основных гормонов мозга, участвующих в возникновении тяги и зависимости к чему-либо.Протеин работает по обе стороны уравнения «калории на входе против калорий на выходе». Он снижает потребление и увеличивает калорийность. По этой причине диета с высоким содержанием белка приводит к потере веса даже без намеренного ограничения калорий и величины порций.Кому подходитДиеты с высоким содержанием белка безопасны для большинства людей. Однако существуют и противопоказания. Важный момент: белковая диета не должна быть долгосрочной.Ирина Кононенко уверена: «Диеты с высоким содержанием белка эффективны при сбросе веса, но не подходят для его поддержания на определенном уровне».Длительно соблюдать диету сложно. Отсутствие пищевых волокон из цельнозерновых круп, минералов и витаминов может увеличить риск ишемической болезни сердца. К негативным последствиям также можно отнести неприятный запах изо рта, запоры, усталость. Высокое потребление аминокислот с разветвленной цепью в сочетании с западной диетой может усугубить развитие метаболических заболеваний. Кроме этого, высокое содержание белка создает значительную нагрузку на почки и не может быть рекомендовано людям с заболеваниями почек в анамнезе.Что касается здоровья костей у пожилых людей, то ранее считалось, что высокое потребление белка может привести к остеопорозу, вызывая хронический метаболический ацидоз (потерю плотности костной ткани). Но на самом деле белок может даже улучшить состояние и помочь здоровью костей.ПротивопоказанияПо ее словам, другая проблема диеты с высоким содержанием белка (особенно для тех, кто следует низкоуглеводной диете) заключается в том, что аминокислоты могут вызвать значительное повышение сахара в крови. Поэтому прежде чем придерживаться любых диет, необходима консультация врача.Польза и вредМногочисленные исследования показывают, что более высокое потребление белка помогает в потере веса и снижении жировой массы. Диеты с высоким содержанием белка способствуют повышению чувствительности к инсулину, что важно для людей с преддиабетом или диабетом второго типа.»Одной из причин снижения веса и улучшения контроля гликемии может быть способность белка уменьшать чувство голода», — говорит Ирина Кононенко.Преимущества высокобелкового питания:Недостатки:Меню белковой диеты на неделюКаждый прием пищи на диете с высоким содержанием белка включает порцию протеина с большим количеством овощей и небольшими порциями определенных фруктов и цельнозерновых продуктов. Можно также перекусывать протеиновыми батончиками, орехами, нежирным сыром.Белок в продуктахВыбор правильных продуктов при диете с высоким содержанием белка важен для достижения максимального эффекта.Разрешенные продуктыЛюдям с диетическими ограничениями следует исключить из этого списка запрещенное к употреблению. Например, человеку с непереносимостью лактозы не следует принимать для увеличения количества белка молочные продукты.Запрещенные продуктыВ рамках белковой диеты нужно избегать:Виды белковых диетСуществует несколько разновидностей высокопротеиновых диет: Аткинса, Дюкана, Стилмана, спортивная, кефирная, кремлевская и прочие. Например, диета Дюкана — это программа снижения веса с низким содержанием углеводов, жиров и высоким содержанием белка. Она основана на тезисе, что трудно худеть, когда голоден, и фокусируется на продуктах, которые повышают сытость.Выход из диетыВыходить необходимо постепенно, не менее двух недель, аккуратно добавляя углеводы. Не стоит употреблять сладкое и мучное, если очень хочется, то можно приправить чай ложкой меда. Ранее исключенные продукты нужно добавлять по одному в день. Легкие завтрак и ужин, обед из постного мяса и овощей, побольше жидкости и фитнес не дадут снова набрать вес.Типичные ошибкиНельзя выбирать в качестве источника белка нездоровую пищу (например, колбасы), употреблять только животный белок без растительного, пить мало жидкости во время диеты. Не рекомендуется отказываться от фруктов и бесконтрольно принимать в пищу большое количество протеина.

https://ria.ru/20210907/dieta-1749001121.html

https://rsport.ria.ru/20210914/dieta-1749999127.html

https://rsport. ria.ru/20210908/dieta-1749174518.html

https://ria.ru/20210909/diety-1749425038.html

https://ria.ru/20201224/dieta-1590758422.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

Владимир Мясников

Владимир Мясников

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0c/1c/1591255385_211:0:2942:2048_1920x0_80_0_0_0f708094e6846ecce12d4d165b7382e4.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Владимир Мясников

диета, здоровье, белки

МОСКВА, 16 сен — РИА Новости. Белковая диета — относительно простой и дешевый способ для похудения. Суть диеты, что можно есть, меню на день, сколько калорий употреблять, кому противопоказана — в материале РИА Новости.

Белковая диета

Протеиновая диета — это режим питания, построенный на употреблении в пищу продуктов с высоким содержанием белка и меньшим количеством жиров и углеводов.

В конце 1970-х годов она стала популярна благодаря диете Скарсдейла, которая рекомендовала план питания из 43% белка, 22,5% жира и 34,5% углеводов. Современные программы, ориентированные на высокое потребление белка, включают диеты Аткинса, Кремлевскую, Голливудскую, Дюкана и другие.

Что такое белок

Белки — это большие сложные молекулы, которые играют важную роль в организме. Они выполняют большую часть работы в клетках, необходимы для построения структуры и регулирования функций тканей и органов.

Белки состоят из сотен более мелких элементов — аминокислот, связанных друг с другом по принципу цепи. Существует 20 различных типов аминокислот, которые можно комбинировать для получения белка. Последовательность их определяет уникальную трехмерную структуру каждого белка и его конкретную функцию.

Примеры функций белка:

  1. 1

    Белки-иммуноглобулины поддерживают иммунитет, борются с патогенами и чужеродными веществами в организме человека.
  2. 2

    Белки-ферменты (например, фенилаланингидроксилаза) осуществляют почти все химические реакции, протекающие в клетках. А также помогают формированию новых молекул, считывая генетическую информацию, хранящуюся в ДНК.
  3. 3

    Белки-посланники, такие как некоторые типы гормонов (гормон роста), передают сигналы для координации биологических процессов между различными клетками, тканями и органами.
  4. 4

    Являясь структурными компонентами человеческого тела, они обеспечивают поддержку клеток (актин).
  5. 5

    Занимаясь транспортировкой и хранением, белки связывают и переносят атомы, небольшие молекулы внутри клеток и по всему телу (ферритин).

Особенности

Белковая диета действительно может помочь снизить вес, если соблюдать ее правильно. Диета очень разнообразна и включает в себя большой выбор различных продуктов: мясо, рыба, орехи, яйца, овощи. Эта методика похудения не требует голодания, ее принцип — больше белка и меньше углеводов и жиров. Снижая поступление этих макроэлементов, человек заставляет организм использовать запасы собственного жира. Важный момент: белковая диета подразумевает наличие в дневном рационе определенного количества углеводов и жиров, так как полное их отсутствие вредно для здоровья.

Норма белка

«Адепты белковой диеты рекомендуют стремиться к потреблению от 1,6 до 2 граммов белка на килограмм веса или 25-35% калорий из белка, чтобы обеспечить адекватное его потребление. От 30 до 40 граммов на прием пищи для женщин, и от 35 до 50 граммов для мужчин, если у вас три приема. Если человек физически очень активен, старше 50 лет или большая часть белка поступает ему из растительных источников, уровень потребления белка более 1,6 грамма на килограмм в день оправдан», — рассказывает нутрициолог, эксперт Академии врачей UniProf Ирина Кононенко.

По данным Всемирной организации здравоохранения, норма белка на килограмм веса составляет не менее 0,83 грамма в день. Причем 50% от этого количества должно приходиться на животный белок, так как только он содержит все необходимые для организма аминокислоты в оптимальном количестве.

7 сентября, 13:19

Как работает яичная диета и кому противопоказана

Растительные белки не могут обеспечить организм человека всеми незаменимыми аминокислотами, но их можно комбинировать с другими растительными источниками для получения полноценного протеина. Правда, тогда прием пищи может содержать больше углеводов и калорий на один грамм белка. Фасоль, бобовые, зерновые, соя, орехи и семена являются примерами растительной пищи с высоким содержанием этого макроэлемента.

Потребность организма в белке зависит от многих факторов, включая вес, мышечную массу, физическую активность и возраст. По данным Международного общества спортивного питания, ежедневная потребность в белке у спортсменов — 2 грамма на 1 кг веса, а у пожилых людей — 1,2/1,5 грамма на 1 кг.

В случае белковой диеты количество протеина увеличивается. Например, диета Дюкана предполагает увеличение нормы до 1,5 г на 1 кг веса для всех, независимо от возраста и физических нагрузок.

Минимальная дневная норма белка в зависимости от роста

Рост

Женщины

Мужчины

Менее 163 см

90 гр

105 гр

От 163 см до 170 см

100 гр

110 гр

От 171 см до 178 см

110 гр

120 гр

Более 188 см

130 гр

140 гр

14 сентября, 15:08ЗОЖДиета для долголетия и стройности: японская практика

Принципы белковой диеты

Основные принципы протеиновой диеты состоят в том, чтобы:

  1. 1

    Включать белок в каждый прием пищи (постную говядину, курицу, свинину), оставшуюся часть тарелки заполнять овощами.
  2. 2

    Исключить из рациона белый рис, макароны, хлеб. Вместо этого подойдут небольшие порции цельнозерновых, таких как амарант или киноа.
  3. 3

    Перекусывать между приемами пищи только высокобелковыми продуктами (миндаль, греческий йогурт, хумус, рикотта).
  4. 4

    Завтрак может состоять из яиц или смузи, приготовленных из протеинового порошка (сывороточного, горохового, яичного протеина или коллагена).
  5. 5

    Отказаться от употребления сахара.
  6. 6

    Пить не менее двух литров воды в день.
  7. 7

    Объем пищи на один прием должен быть небольшим.
  8. 8

    Фрукты лучше кушать в первой половине дня, особенно при протеиновой диете подходят цитрусовые.
  9. 9

    Завтракать сразу после пробуждения, ужинать за два-три часа до отхода ко сну.
  10. 10

    Не забывать о физических нагрузках.

В результате в течение дня организм получает килокалорий меньше, чем расходует, но чувства голода не возникает, так как белок снижает уровень гормона голода грелина и повышает уровень пептида YY, гормона сытости.

Влияние на организм

Увеличение потребления белка до определенных показателей оказывает влияние на аппетит, скорость обмена веществ, вес, жировой баланс и в целом полезно для здоровья. По данным ВОЗ, на основе 40 контролируемых исследований, проведенных в США, было доказано, что повышенный уровень протеина снижает систолическое артериальное давление (верхнее число показаний) в среднем на 1,76 мм рт. ст. и диастолическое артериальное давление (нижнее число показаний) на 1,15 мм рт. ст.

Одно исследование показало, что, помимо снижения артериального давления, диета с высоким содержанием белка также снижает уровень холестерина ЛПНП (плохого) и триглицеридов.

Метаболизм

Во время каждого приема пищи метаболизм ускоряется, так как организму требуется определенная энергия на переваривание и усвоение питательных веществ, содержащихся в продуктах. Это называется термическим эффектом пищи (TEF). Белок имеет гораздо больший TEF, чем жир или углеводы: 20-35% против 5-15%. В результате высокое потребление белка значительно ускоряет обмен веществ и увеличивает количество сжигаемых калорий. Это может составлять 80-100 калорий в день только для того, чтобы переварить и усвоить еду.

Кроме того, диеты с высоким содержанием белка способствуют лучшему контролю уровня сахара в крови и повышенной чувствительности к инсулину.

Укрепление костей

Поступление достаточного количества белка важно для здоровья костей. Фактически около 50% костной массы состоит из протеина.

Низкое потребление белка снижает всасывание кальция. Опасения, что при диете с высоким содержанием белка кальций вымывается из костной массы, чтобы противодействовать повышенной кислотности крови, напрасны. Если употреблять не более 150 граммов этого макроэлемента в день и разумно сочетать его с овощами при адекватном употреблении кальция, никакого вреда не будет. Наоборот, у пожилых людей, особенно женщин в состоянии менопаузы, которые подвержены остеопорозу, увеличение белковой пищи помогает сохранению плотности костной массы, снижает риск переломов предплечья и шейки бедра. Более того, диеты, содержащие больший процент калорий из белка, помогают сохранить костную массу при похудении.

Рост мышц

Так как протеин является строительным материалом, из которого состоит мышечная масса человека, его недостаток оказывает негативное влияние на рост мышц. Особенно потере объема мускулатуры подвержены спортсмены, пожилые люди и те, которые пытаются активно снизить вес.

Таким образом, потребление достаточного количества белка помогает поддерживать мышечную массу и способствует ее росту при силовых тренировках, уменьшает ее естественную потерю при старении и строгих диетах.

8 сентября, 14:02ЗОЖДиета «Любимая»: чем хороша и на сколько можно похудеть за 7 дней

Нормализация веса

Способность белка подавлять аппетит, вызывать сытость и ускорять метаболизм способствует снижению веса. Кроме того, этот макроэлемент не только утоляет голод, но и снижает общую тягу к еде, что избавляет от ночных перекусов. Это происходит из-за улучшения функции дофамина, одного из основных гормонов мозга, участвующих в возникновении тяги и зависимости к чему-либо.

Протеин работает по обе стороны уравнения «калории на входе против калорий на выходе». Он снижает потребление и увеличивает калорийность. По этой причине диета с высоким содержанием белка приводит к потере веса даже без намеренного ограничения калорий и величины порций.

Кому подходит

Диеты с высоким содержанием белка безопасны для большинства людей. Однако существуют и противопоказания. Важный момент: белковая диета не должна быть долгосрочной.

Ирина Кононенко уверена: «Диеты с высоким содержанием белка эффективны при сбросе веса, но не подходят для его поддержания на определенном уровне».

Длительно соблюдать диету сложно. Отсутствие пищевых волокон из цельнозерновых круп, минералов и витаминов может увеличить риск ишемической болезни сердца. К негативным последствиям также можно отнести неприятный запах изо рта, запоры, усталость. Высокое потребление аминокислот с разветвленной цепью в сочетании с западной диетой может усугубить развитие метаболических заболеваний. Кроме этого, высокое содержание белка создает значительную нагрузку на почки и не может быть рекомендовано людям с заболеваниями почек в анамнезе.

Что касается здоровья костей у пожилых людей, то ранее считалось, что высокое потребление белка может привести к остеопорозу, вызывая хронический метаболический ацидоз (потерю плотности костной ткани). Но на самом деле белок может даже улучшить состояние и помочь здоровью костей.

9 сентября, 20:21

Все о диетах для похудения: виды, эффективность, противопоказания

Противопоказания

«Есть весомые противопоказания и побочные эффекты белковой диеты. Людям с тяжелым хроническим заболеванием почек следует ограничить потребление белка. Однако пищевые белки не вызывают дисфункции у людей со здоровыми почками», — отмечает Ирина Кононенко.

По ее словам, другая проблема диеты с высоким содержанием белка (особенно для тех, кто следует низкоуглеводной диете) заключается в том, что аминокислоты могут вызвать значительное повышение сахара в крови. Поэтому прежде чем придерживаться любых диет, необходима консультация врача.

Польза и вред

Многочисленные исследования показывают, что более высокое потребление белка помогает в потере веса и снижении жировой массы. Диеты с высоким содержанием белка способствуют повышению чувствительности к инсулину, что важно для людей с преддиабетом или диабетом второго типа.

«Одной из причин снижения веса и улучшения контроля гликемии может быть способность белка уменьшать чувство голода», — говорит Ирина Кононенко.

Преимущества высокобелкового питания:

  1. 1

    Снижение веса без потери мышечной массы.
  2. 2

    Обеспечение ферментами, которые помогают запускать тысячи химических реакций по всему телу.
  3. 3

    Поддержка и восстановление волос, кожи, костей, мышц.
  4. 4

    Протеин необходим для выработки некоторых гормонов.
  5. 5

    Поступление незаменимых аминокислот в достаточном количестве.
  6. 6

    Белки действуют как буферная система, помогая организму поддерживать надлежащие значения pH крови и других жидкостей.
  7. 7

    Восстановление баланса жидкости между кровью и окружающими тканями.
  8. 8

    Высокая иммунная защита.
  9. 9

    Это ценный источник энергии.
  10. 10

    Употребление большего количества белка помогает быстрее восстановиться после травм.
  11. 11

    Уменьшает риск саркопении (потери мышечной массы, связанной со старением).

«Нам нужно потреблять достаточное количество белка, чтобы предотвратить потерю мышечной ткани и нарастание хрупкости костей с возрастом, поэтому ограничение питательных веществ для увеличения продолжительности жизни может не принести пользы для общего здоровья», — уверена Кононенко.

  1. 1

    Аминокислоты в пищевом белке могут вызвать повышение уровня сахара в крови, особенно при ограничении употребления углеводов.
  2. 2

    Длительное соблюдение диеты с высоким содержанием белка может привести к более высокой кислотной нагрузке на почки.
  3. 3

    Долгосрочный недостаток углеводов в рационе вреден, особенно детям и подросткам, которым их требуется больше всего.
  4. 4

    Опыты на животных показали, что переизбыток протеина способен вызвать образование бляшек в сосудах.
  5. 5

    При недостаточном количестве клетчатки белковая пища приводит к ухудшению пищеварительных процессов.
  6. 6

    Для выработки серотонина (гормона радости) необходимы углеводы, поэтому не стоит сочетать высокобелковую диету с низкоуглеводной.
  7. 7

    Малое количество углеводов приводит к тому, что организм тратит для выработку энергии белки, во время этого процесса образовываются свободные аминокислоты и метаболизм замедляется.

Меню белковой диеты на неделю

Каждый прием пищи на диете с высоким содержанием белка включает порцию протеина с большим количеством овощей и небольшими порциями определенных фруктов и цельнозерновых продуктов. Можно также перекусывать протеиновыми батончиками, орехами, нежирным сыром.

Меню белковой диеты на неделю

День недели

Меню

Норма калорий

Понедельник

Завтрак:

  1. Омлет с брокколи и пармезаном.
  2. Средняя слива 1 шт.

Обед:

  1. Мускатный суп из кабачков с авокадо и нутом.
  2. Киви 1 шт.

Ужин:

  1. Вареный лосось с цитрусовыми и спаржей.
  2. Коричневый рис.

Дневная норма: 1200 калорий, 77 г белка, 135 г углеводов, 22 г клетчатки, 41 г жира, 1598 мг натрия.

Вторник

Завтрак:

  1. Малина 1 ст.
  2. Обезжиренный греческий йогурт 2/3 ст.
  3. Миндаль 1 ст. л. Сверху йогурт посыпать малиной и миндалем.
  4. Киви 1 шт.

Обед:

  1. Курица с киноа.

Ужин:

  1. Кокосовый карри из нута.

Дневная норма: 1228 калорий, 64 г белка, 130 г углеводов, 27 г клетчатки, 50 г жира, 1315 мг натрия.

Среда

Завтрак:

1. Малина 1 ст.

2. Обезжиренный греческий йогурт 2/3 ст.

3. Миндаль 1 ст. л.

Сверху йогурт посыпать малиной и миндалем.

Обед:

1. Курица с киноа.

2. Киви 1 шт.

Ужин:

1. Азиатская говяжья лапша.

Дневная норма: 1212 калорий, 87 г белка, 112 г углеводов, 27 г клетчатки, 47 г жира, 1265 мг натрия.

Четверг

Завтрак:

  1. Тост с яйцом и авокадо.
  2. Малина 1 ст.

Обед:

  1. Курица с киноа.
  2. Средний апельсин 1 шт.

Ужин:

  1. Острые креветки.

Дневная норма: 1225 калорий, 81 г белка, 116 г углеводов, 26 г клетчатки, 50 г жира, 1502 мг натрия.

Пятница

Завтрак:

  1. Тост с яйцом и авокадо.
  2. Киви 2 шт.

Обед:

  1. Курица с киноа.
  2. Малина 1 ст.

Ужин:

  1. Цукини с пармезаном.

Дневная норма: 1215 калорий, 74 г белка, 106 г углеводов, 27 г клетчатки, 58 г жира, 1740 мг натрия.

Суббота

Завтрак:

  1. Малина 1 ст.
  2. Обезжиренный греческий йогурт 2/3 ст.
  3. Миндаль 1 ст. л.
  4. Киви 1 шт. Сверху йогурт посыпать малиной и миндалем.

Обед:

  1. Сэндвич с овощами и хумусом.
  2. Средний апельсин 1 шт.
  3. Бобы эдамаме (в стручках), посыпанные крупной морской солью по вкусу.

Ужин:

  1. Свинина с чесноком, лаймом и шпинатом.
  2. Брокколи с миндалем в пикантном соусе.

Дневная норма: 1217 калорий, 90 г белка, 136 г углеводов, 39 г клетчатки, 39 г жира, 1278 мг натрия.

Воскресенье

Завтрак:

  1. Банановые блины.
  2. Малина 1/2 ст.
  3. Кленовый сироп 1 ст. л.
  4. Обезжиренный греческий йогурт 1/2 ст.
  5. Слива 1 шт.

Обед:

  1. Зеленый салат с бобами эдамаме и свеклой.
  2. Один кусок обжаренного хлеба из цельнозерновой муки.
  3. Пюре из 1/4 авокадо. Тост посыпать авокадо и приправить щепоткой соли, перца и измельченного красного перца.

Ужин:

  1. Тако с лососем и ананасовой сальсой.
  2. Жареный манго 1 шт.

Дневная норма: 1208 калорий, 70 г белка, 144 г углеводов, 30 г клетчатки, 41 г жира, 1743 мг натрия.

Белок в продуктах

Выбор правильных продуктов при диете с высоким содержанием белка важен для достижения максимального эффекта.

Разрешенные продукты

  1. 1

    Яйца.
  2. 2

    Нежирные куски говядины.
  3. 3

    Куриная грудка.
  4. 4

    Грудка индейки.
  5. 5

    Фасоль гарбанзо или черная фасоль.
  6. 6

    Креветки.
  7. 7

    Тыквенные семечки, арахис, миндаль.
  8. 8

    Рыба, в том числе лосось, камбала и пикша.
  9. 9

    Хлеб из проросших зерен.
  10. 10

    Сывороточные или растительные протеиновые коктейли.
  11. 11

    Чечевица.
  12. 12

    Нут.
  13. 13

    Овес.
  14. 14

    Молочные продукты: греческий йогурт, коровье молоко или сыр.
  15. 15

    Овощи, включая брюссельскую капусту и брокколи.

Людям с диетическими ограничениями следует исключить из этого списка запрещенное к употреблению. Например, человеку с непереносимостью лактозы не следует принимать для увеличения количества белка молочные продукты.

Запрещенные продукты

В рамках белковой диеты нужно избегать:

  1. 1

    Пищу, содержащую рафинированный сахар (конфеты, выпечку, газированные напитки).
  2. 2

    Все, что имеет высокую степень обработки.
  3. 3

    Товар, который производители продают как «диетический», так как он часто содержит чрезмерное количество искусственных подсластителей.

Виды белковых диет

Существует несколько разновидностей высокопротеиновых диет: Аткинса, Дюкана, Стилмана, спортивная, кефирная, кремлевская и прочие.

Например, диета Дюкана — это программа снижения веса с низким содержанием углеводов, жиров и высоким содержанием белка. Она основана на тезисе, что трудно худеть, когда голоден, и фокусируется на продуктах, которые повышают сытость.

24 декабря 2020, 15:12

Диета Дюкана: плюсы, противопоказания и примерное меню

Выход из диеты

Выходить необходимо постепенно, не менее двух недель, аккуратно добавляя углеводы. Не стоит употреблять сладкое и мучное, если очень хочется, то можно приправить чай ложкой меда. Ранее исключенные продукты нужно добавлять по одному в день. Легкие завтрак и ужин, обед из постного мяса и овощей, побольше жидкости и фитнес не дадут снова набрать вес.

Типичные ошибки

Нельзя выбирать в качестве источника белка нездоровую пищу (например, колбасы), употреблять только животный белок без растительного, пить мало жидкости во время диеты. Не рекомендуется отказываться от фруктов и бесконтрольно принимать в пищу большое количество протеина.

Белковая диета для похудения: меню на каждый день

Диеты – один из наиболее простых и распространенных вариантов сброса веса. Чтобы похудеть к какому-то мероприятию, и лишние килограммы ушли надолго, женщины и мужчины прибегают к ограничениям в пище. Но специалисты-диетологи предупреждают: некоторые диеты могут серьезно навредить организму. И тогда вместо красивой и стройной фигуры мы получим направление к врачу.

Как же безопасно похудеть? С помощью белковой диеты это просто! Не нужно изнурять себя постоянными отказами от еды и все время испытывать чувство голода. Белковая пища, которая составляет основу рациона при таком режиме питания, довольно сытная. При этом она дает необходимую для организма энергию, и человек не чувствует себя вялым или подавленным.

К тому же это полностью безопасный способ похудения – вы не будете испытывать дефицита каких-либо витаминов и терять мышечную массу.


Особенности белковой диеты

Как следует из названия, основа белковой диеты – белковая пища. Это не только мясо и молоко, но также яйца, бобовые, орехи. Белки должны составлять больше половины суточного рациона. При этом жиры и углеводы нужно не исключить, но максимально ограничить.

Другие принципы белковой диеты:

  • простые «быстрые» углеводы нужно полностью убрать из меню;
  • употреблять желательно по большей части натуральные растительные жиры;
  • чтобы не нарушать процесс пищеварения, в рационе должны оставаться овощи, богатые клетчаткой;
  • в течение дня нужно питаться дробно, разбивая дневную норму на 5-6 приемов пищи;
  • при обилии белковой пищи нужно ежедневно заниматься спортом или физической активностью – много гулять, ходить на фитнес или в спортзал и т.д.

Как это работает? Основной источник энергии для нашего организма – углеводы, получаемые с пищей. Когда их не хватает, наше тело перестраивается на новый режим работы, сжигая гликоген, запасаемый в виде подкожного жира. Организм расходует свои собственные запасы энергии.

Уже через семь дней будет заметен эффект – уйдет 4-5 лишних килограммов. При этом мышечная масса останется прежней за счет того, что в меню достаточно белковых продуктов для «построения» и восстановления мышц. Наибольший эффект проявится через три недели – лишний вес уйдет, а красивый мышечный рельеф станет хорошо заметен.



Правила белковой диеты

Белковая диета построена таким образом, чтобы наше ежедневное меню состояло по большей части из протеинов. Но при составлении рациона на каждый день или на всю неделю нужно руководствоваться определенными правилами:

  • Следите за качеством продуктов. Консервы, копчености, полуфабрикаты также запрещены во время диеты, хоть их и можно отнести к белкам. Фастфуд и другая подобная пища содержит не только быстрые углеводы, но и богата животными жирами, вредными добавками.
  • Отдавайте предпочтение нежирным видам мяса и рыбы. Сюда входит птица, кролик, океаническая и морская рыба. От жирной свинины и говядины, а также субпродуктов лучше временно отказаться. Богатое липидами мясо усваивается дольше и сильнее нагружает ЖКТ и почки.
  • Ограничьте специи, консерванты и т.д. При обилии белковой пищи почки подвержены большей нагрузке, чем обычно. Лишняя соль, специи, усилители вкуса задерживают жидкость и создают дополнительные сложности для выделительной системы.

Как и во время других диет, не забывайте пить достаточное количество жидкости и следить за своим состоянием. Если оно начинает ухудшаться, стоит сразу же отменить белковую диету и обратиться к врачу.

Разрешенные продукты

Что же можно есть, сидя на белковой диете? В перечень продуктов, которые разрешены, входят:

  • Мясо. Рекомендуется употреблять филе курицы, индейки, кролика, нежирные части говядины, телятины.
  • Рыба. Подходят только несоленая и некопченая рыба, приготовленная на пару или в духовке без дополнительного жира.
  • Яйца. Это могут быть как куриные, так и перепелиные яйца. Их можно варить, употреблять сырыми, делать паровой омлет.
  • Молоко и кисломолочные продукты. К ним относятся несладкие йогурты, сметана и творог с низким процентом жирности.
  • Овощи. Разрешены зеленые овощи, которые богаты клетчаткой: например, огурцы, кабачки, капуста. Их можно есть сырыми, а также варить, тушить, запекать.
  • Фрукты. Хотя этот вид продукта обычно богат углеводами, можно включать в меню немного цитрусовых, чтобы не испытывать дефицита витаминов.
  • Крупы. Злаки и крупы находятся под запретом, но обойтись без них все же нельзя. Рекомендуется понемногу добавлять в качестве гарнира гречку или овсянку.
  • Чай. Можно пить травяной отвар или зеленый чай без сахара. Остальную часть жидкости должна составлять чистая вода. Допускается разве что одна чашка кофе в день.

Запрещенные продукты

Белковая диета предписывает максимальное ограничение углеводов, поэтому в списке запрещенных продуктов:

  • Хлеб и сдобная выпечка. Все мучное под запретом. Допускается пару раз в неделю съесть кусочек ржаного хлеба с отрубями или подобные изделия из бездрожжевого теста.
  • Макароны. Даже если они хорошего качества и сделаны из твердых сортов пшеницы, такие продукты нужно полностью вывести из меню во время диеты.
  • Сладкое. Сахар нельзя употреблять ни в каком виде, даже добавлять в напитки. Запрещены не только торты и пирожные, но и другие продукты, которые могут его содержать, например, готовые магазинные соусы.
  • Овощи, богатые крахмалом. В первую очередь это картошка, редис, кукуруза, сельдерей, тыква. Сюда также можно добавить морковь и свеклу.
  • Сладкие фрукты. Стоит исключить из рациона бананы, груши, дыни. Под запретом еще инжир, финики, манго.
  • Алкоголь. Спиртное полностью исключается сразу по нескольким причинам. Во-первых, алкоголь содержит практически чистые углеводы, и он очень калорийный. Во-вторых, он сильно обезвоживает, нагружает печень и почки.

Также во время белковой диеты нужно полностью отказаться от фастфуда, сладкой газировки, жареных, копченых или острых блюд.

Наши лучшие рационы питания

Как перейти на белковую диету

Чтобы переход на белковое питание был максимально комфортным и дал максимальный эффект похудения, нужно переходить на диету постепенно. Стоит за 2-3 недели начинать понемногу отказываться от углеводов, ограничивая сладкое и мучное. Особенно это актуально для тех, кто любит сладости. Если резко исключить их из меню, велик риск срыва.

За 1-2 дня до начала белковой диеты нужно плавно исключать и остальные продукты, переходя на запланированный рацион. Во время ограничения нужно обязательно контролировать свое состояние. Это касается не только веса, но и самочувствия. Даже при легком недомогании обратите внимание на состояние мочи и стула.

Если вы не уверены в своих силах, запланируйте первую попытку сесть на диету для похудения во время отпуска. Так будет меньше соблазнов съесть что-то запрещенное вместе с коллегами или друзьями.

Лучше всего заранее составить меню, сходить за продуктами. Постарайтесь, чтобы в холодильнике не было лишних продуктов, которые бы могли свести на нет приложенные усилия. Главное условие – белковая диета должна сопровождаться физической нагрузкой. Даже если вы не занимаетесь спортом, стоит начать делать зарядку, бегать, ездить на велосипеде каждый день или хотя бы через день.


Продолжительность белковой диеты

Минимальный срок, на который рассчитана белковая диета, – 7 дней. Оптимальным считается, если вы придерживаетесь такого режима питания 10-14 дней. За это время можно сбросить до 8-15 лишних килограммов и получить заметный результат. Такой срок хорош в тех случаях, когда нужно похудеть, например, к какому-то торжеству и поразить гостей стройной фигурой.

Максимальная продолжительность белковой диеты – 21 день. Увеличивать этот срок небезопасно для здоровья. Это актуально для тех, кто занимается спортом и хочет «подсушиться» к соревнованиям. Во всех остальных случаях не стоит отказываться от сбалансированного питания и любимых продуктов почти на месяц.

Как часто можно прибегать к белковому питанию? Рекомендуется худеть таким образом не чаще, чем раз в три месяца. Дайте своему организму возможность как следует восстановиться и наладить привычным метаболизм, прежде чем снова подвергать его стрессу.

Выход из диеты

Правильный выход из белковой диеты поможет избежать чрезмерной нагрузки на кишечник и пищеварение, а также выделительную систему. Основное правило – выход должен продолжаться в два раза дольше, чем сама диета. Например, если вы придерживались ограничений десять дней, для постепенного восстановления рациона потребуется двадцать.

Нужно вводить углеводы и другие продукты постепенно и очень плавно. Начните с овощей и фруктов, добавляя их понемногу в меню. Крупы, макароны, сахар и картофель стоит вводить в последнюю очередь и тоже плавно, постепенно увеличивая не только разнообразие углеводной пищи, но и ее количество.

Чтобы сохранить полученный результат, откажитесь от некоторых вредных привычек:

  • ограничьте употребление сладкого и мучного, особенно выпечки, пирожных, газированных напитков;
  • откажитесь от фастфуда и полуфабрикатов – на них идут продукты не самого лучшего качества, приправленные консервантами, красителями и усилителями вкуса;
  • запекайте продукты в духовке или готовьте на пару, избегая жареных, жирных, острых блюд;
  • сохраняйте высокий уровень физической активности – это не только способствует похудению, но и помогает бороться со стрессом;
  • контролируйте употребление алкоголя – регулярные посиделки с банкой пива по вечерам плачевно скажутся не только на фигуре, но и на состоянии волос, кожи и всего организма в целом.


Белковая диета: плюсы и минусы

Белковая диета популярна благодаря своей эффективности – с ее помощью можно добиться ощутимого снижения веса. При этом она подходит множеству людей. Среди преимуществ этого метода:

  • разнообразие употребляемых продуктов – не нужно отказываться от всего подряд, можно питаться вкусно;
  • отсутствие постоянного чувства голода – есть следует дробно каждые 2-3 часа;
  • быстрое похудение – результат проявляется практически сразу и его можно удержать долгое время;
  • снижение массы тела за счет собственного жира – расходуются запасы организма без вреда для здоровья;
  • подходит для спортсменов и тех, кто активно тренируется, – физическая нагрузка является непременным условием при белковом питании.

Несмотря на множество плюсов, у такого способа снижения веса есть и несколько недостатков. Среди самых серьезных обычно называют дисбаланс питательных веществ, который может привести к вымыванию кальция из костей. Кроме этого, могут проявляться и другие минусы:

  • снижение когнитивных способностей и концентрации внимания из-за нехватки углеводов;
  • повышенный риск тромбоза и подобных заболеваний из-за повышения свертываемости крови;
  • неприятный запах изо рта, причина которого кроется в высоком уровне кетонов, постоянно присутствующих в организме.


Противопоказания

Как и все эффективные методы снижения веса, белковая диета имеет противопоказания. Лучше всего, прежде чем начинать переходить на белковое меню, посоветоваться с врачом, у которого вы регулярно наблюдаетесь. Такой рацион не подходит:

  • беременным женщинам и кормящим матерям;
  • пожилым людям и маленьким детям;
  • всем, у кого диагностированы онкологические заболевания;
  • людям с хроническими нарушениями работы почек, ЖКТ;
  • тем, кто болеет сахарным диабетом и другим нарушениями обмена веществ.

Кроме этого, не стоит начинать худеть в период повышенных физических или эмоциональных нагрузок. К таким относятся не только выпускные экзамены, но и рабочий аврал или резкая перемена климата.

Нельзя садиться на диету, если у вас есть острые респираторные или инфекционные болезни, а также в период приема каких-либо лекарств. Нужно сначала полностью восстановиться после болезни и пропить курс необходимых препаратов, а только потом начинать худеть.

Во время белковой диеты можно принимать витамины, а также комплексы и макро- и микроэлементами.


Распространенные ошибки

Белковая диета – процедура с доказанной эффективностью. Если вес упорно не хочет уходить, скорее всего, вы допустили одну или несколько распространенных ошибок:

  • Отказ от физической активности. Лучше всего, если вы занимаетесь спортом и ежедневными тренировками. Но без нагрузки от ограничений не будет эффекта, поэтому начните с ходьбы и простых упражнений по утрам. Даже в домашних условиях можно выполнять аэробику или заниматься фитнесом.
  • Полный отказ от углеводов. Овощи, фрукты и злаки нужно максимально ограничить, но отказываться от них совсем нельзя. В меню должны оставаться богатые клетчаткой продукты, чтобы кишечник мог правильно работать. Кроме этого, углеводы – источник энергии, которая нужна для работы мозга.
  • Быстрый переход на белковую пищу. Постепенный переход на такой рацион чрезвычайно важен – нельзя резко убрать все углеводы и жиры. Иначе организм будет испытывать стресс, на который отреагирует не только плохим самочувствием и подавленным настроением, но и последующим набором лишней массы.

Также помните, что нельзя голодать или переедать. Равномерное насыщение в течение суток важно для насыщения и отсутствия голода, а также помогает поддерживать нормальную нагрузку на кишечник и печень.


Заключение

При белковой диете меню в основном состоит и продуктов, богатых протеинами: мяса, рыбы, кисломолочных изделий, яиц. Такой рацион помогает сбросить вес не за счет изнурения. Чтобы восполнить дефицит энергии, тело начинает сжигать собственный жир. При этом мышечная масса может даже увеличиваться – достаточное количество белка обеспечивает восстановление и рост мышц.

Белковый рацион подходит не только для похудения, но и для формирования красивого рельефа тела. Несмотря на то, что методика подходит многим людям, у нее есть противопоказания. Игнорировать их нельзя – это может привести к печальным последствиям.

Поэтому главное – не навредить своему организму. Подходите к пересмотру рациона взвешенно и осознанно. Не заставляйте себя, а также не стремитесь сбросить пару килограммов в сложные периоды жизни. Если по какой-то причине вы испытываете сильное напряжение, переживаете или вынуждены принимать лекарства, отложите диетотерапию на какое-то время.

Доставка сбалансированного питания | Доставка правильного питания отзывы | Диетический бизнес ланч | Детокс питание с доставкой | Средиземноморское меню на дом | Комплекс для снижения веса | Доставка еды для увеличения массы | Вегетарианская еда с доставкой на дом

список продуктов с меньшим содержанием калорий

Далеко не все продукты, имеющие статус низкокалорийных или диетических на самом деле являются таковыми. В некоторых случаях это просто маркетинговый ход, в других – путаница с мифом о еде с отрицательной калорийностью. Мы подготовили для Вас список действительно низкокалорийных продуктов, которые подойдут для рациона всех желающих сбросить лишние килограммы.

Овощи

Овощи обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе человека. Они богаты необходимыми витаминами и микроэлементами, содержат много клетчатки. Регулярное употребление таких продуктов снижает количество «вредного» холестерина и предотвращает развитие авитаминоза. Что может подойти для диетического меню?

  • Брокколи. В вареных овощах содержится 35 ккал на 100 грамм продукта. При этом брокколи с лихвой покрывает суточную потребность в витамине К, содержит практически все витамины группы В. А еще в продукте – 9 % суточной нормы фосфора, 8 % марганца, 7 % железа и масса других необходимых организму микроэлементов.
  • Рукола. Свежая зелень содержит 25 ккал на 100 грамм продукта. Это ценный источник бета-каротина, витамина А и Е, кальция, железа, фосфора и калия.
  • Сельдерей. В свежем продукте всего 16 ккал на 100 грамм. В сельдерее много витаминов А и К, бета-каротин и десяток полезных микроэлементов. Так что этот овощ обязательно должен войти в рацион тех, кто выбирает диетическое питание.
  • Зеленый горошек. В свежем продукте 81 ккал, а в консервированном – 69. Зеленый горошек – ценный источник цинка, марганца и меди.
  • Помидоры. В 100 граммах свежего продукта 16 ккал, при этом – много бета-каротина и витамина А. В вяленых помидорах 18 ккал и много витамина С.

Фрукты и ягоды


В рационе обязательно должны присутствовать сезонные продукты, например летом – клубника, зимой – мандарины. Кроме этих фруктов есть и те, которые практически всегда можно найти на прилавках крупных магазинов:

  • Грейпфрут. Свежий плод содержит 42 ккал на 100 грамм. Главный плюс – большое содержание витамина С, 34 % суточной дозы, и целый список витаминов группы В. В грейпфрутовом соке калорий меньше – 39 ккал, а витамина С больше.
  • Голубика. В 100 граммах свежих ягод – 57 ккал. В голубике много полезных витаминов и минералов, включая большое содержание витамина Е.
  • Черешня. 52 ккал на 100 грамм. В черешне содержатся пищевые волокна, пектины и яблочные кислоты.
  • Клубника. В свежей клубнике 32 ккал и огромное содержание витамина С, 52 % дневной нормы. Кроме этого, в ней содержится более десятка полезных микроэлементов, необходимых для здоровья организма.
  • Сливы. В свежем продукте 46 ккал, много витамина А, С и Е, чуть меньше витаминов группы В.

Рыба и мясо

Для полноценного питания требуются не только фрукты и овощи. Среди мясных и рыбных продуктов есть достаточно низкокалорийных, так что, если употреблять их в пищу, не придется волноваться о лишних калориях:

  • Куриная грудка. В 100 граммах отварной грудки всего 157 калорий и нет ни грамма углеводов. А еще этот продукт богат витаминами группы В, необходимыми для нормальной работы желудочно-кишечного тракта, укрепления мышц и сердечно-сосудистой системы.
  • Треска. В 100 граммах запеченного продукта 84 ккал и нет углеводов. Треска содержит 29 % суточной нормы фосфора.
  • Мидии. В отварных мидиях 172 ккал на 100 грамм продукта. Это ценный источник витамина В12, селена, марганца, железа, фосфора, калия и цинка.
  • Креветки. В 100 граммах вареных креветок всего 100 ккал, 33 % суточной нормы фосфора, 42 % суточной нормы меди и 15 % суточной нормы цинка.
  • Ножки индейки. В запеченном продукте 139 ккал на 100 грамм, огромный процент селена, фосфора, калия и магния, а также витаминов группы В.

Бобовые и крупы


Бобовые культуры содержат огромное количество белка: это используют вегетарианцы, которые не могут получить необходимую белковую норму из животного мяса. При формировании своего диетического рациона стоит учитывать, что некоторые бобы и крупы помогут сбалансировать БЖУ:

  • Тофу. Соевый сыр содержит 83 ккал в 100 граммах продукта и 13 % белка количества его дневной нормы. А еще этот продукт богат кальцием (28 % суточной нормы), железом, магнием, фосфором и другими микроэлементами.
  • Фасоль. В белой вареной фасоли 140 ккал, 11 % суточной нормы белка и высокий процент витамина В9 (35 % необходимой дневной дозы).
  • Чечевица. Вареная на воде чечевица содержит всего 116 ккал и 12 % суточной нормы белка. Продукт богат железом, медью, марганцем и селеном.
  • Булгур. В вареном булгуре 83 ккал и 4 % суточной нормы белка (на 100 г продукта). В нем содержатся практически все витамины группы В.
  • Лапша соба. В гречневой лапше 99 ккал на 100 грамм вареного продукта. Она содержит много марганца, натрия, фосфора и калия.

Молочные продукты и яйца

Чтобы диета не нанесла вреда опорно-двигательному аппарату и мышцам, в рацион необходимо включить молочные продукты, богатые белком и кальцием:

  • Яичный белок. В нем всего 52 ккал, 14 % суточной нормы белка и 36 % дневной потребности в селене.
  • Моцарелла. 295 ккал и 31 % суточной нормы белка. А еще – витамин А, витамины В2, В5, В6, В12. Кроме того, в сыре содержится 60 % дневной нормы кальция, 78 %  фосфора, 50 % селена, 51 % натрия и еще целый список необходимых микроэлементов. Данные указаны на 100 грамм продукта.
  • Обезжиренный йогурт. 58 ккал на 100 грамм, огромное количество белка и кальция, а также фосфора и селена.

Орехи/семечки/травы


Разнообразить рацион можно при помощи приправ, орехов и других вкусных и полезных продуктов:

  • Миндальное молоко. В 100 граммах содержится 51 ккал, много растительного белка и масса необходимых организму витаминов и минералов.
  • Тимьян. В 100 граммах свежего продукта 101 ккал. Тимьян с лихвой покрывает суточную потребность в витамине С и железе, содержит 74 % дневной нормы марганца, 61 % меди, 40 % магния и 40 % кальция.

Поддержать организм во время похудения можно при помощи специальных продуктов. Среди таких пищевых добавок – «Термо Комплит» от Herbalife Nutrition, стимулирующий метаболизм. Продукт содержит 33 % дневной нормы витамина С и высокий уровень кофеина, обеспечивающего организм необходимой энергией. Поддерживать себя в тонусе можно, принимая всего одну таблетку биологически активной добавки в день.


17 лучших протеиновых порошков для похудения для женщин в 2021 году

Если вы отправляетесь в путешествие по снижению веса, то суперсильный ингредиент, который, как было доказано, помогает вам сбросить (и поддерживать) вес, является белок. И попытаться получить больше с помощью чистого протеинового порошка — это простой способ сделать это. Но при таком большом количестве вариантов, какие протеиновые порошки лучше всего подходят для похудения?

«Белок играет большую роль в потере веса, потому что он сохраняет нас сытыми и довольными, так что мы доживаем до следующего приема пищи, не перекусывая между ними», — говорит Бриджит Зейтлин, доктор медицинских наук.Это также может помочь вам увеличить и сохранить мышечную массу — то, что необходимо для сжигания жира, даже когда вы не занимаетесь спортом, — говорит Зейтлин. Но не все протеиновые порошки одинаковы, и вы должны быть уверены, что выбираете тот, который поддержит, а не подорвет ваши усилия по снижению веса.

Основное предложение Цейтлина? Сосредоточьтесь на несладких видах. «Они не будут добавлять скрытый сахар, который на самом деле может вас саботировать».

И помните, протеиновые порошки не следует использовать в качестве замены еды, — говорит Меган Берд, доктор медицинских наук из Орегона.«Протеиновые порошки не содержат достаточно калорий и питательных веществ, чтобы их можно было съесть», — говорит она. Вместо этого протеиновые порошки можно использовать для приготовления более здоровых и сытных закусок, таких как выпечка и смузи, при этом добавляя к их питательной ценности.

Тем не менее, бывает сложно разобраться во всем, что есть на рынке, поэтому вот несколько советов, чтобы сузить круг вариантов.

На что следует обращать внимание на протеиновый порошок, если я пытаюсь похудеть?

Перво-наперво, Берд предлагает поискать протеиновый порошок с высоким содержанием клетчатки, высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.«Эти типы протеиновых порошков помогут дольше сохранять сытость, уменьшат тягу к еде и помогут предотвратить повышенный уровень сахара и сбои в его употреблении в течение дня», — говорит она.

Еще о чем следует помнить при выборе:

Проверьте этикетку. Убедитесь, что вы ищете что-то, содержащее не менее 20 граммов белка, менее 10 граммов общих углеводов и не менее 3 граммов клетчатки на мерную ложку. Вам также следует искать протеиновые порошки, которые натурально подслащены и содержат такие ингредиенты, как экстракт плодов монаха, стевия и натуральные ароматизаторы.«Избегайте протеиновых порошков, которые содержат сукралозу, сахарные спирты, аспартам, спленду и другие искусственные подсластители», — говорит Берд. Она также предлагает избегать сухого молока, сухих веществ молока и глютена, поскольку они являются ненужными наполнителями, которые могут вызвать вздутие живота и проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Выбирайте белковые смеси, если вы предпочитаете растительные продукты. Сывороточный, казеиновый или яичный протеины являются полноценными протеинами, что означает, что они содержат все девять незаменимых аминокислот, которые позволяют вашему организму лучше усваивать и максимально использовать ваш источник протеина.Если вы выбираете растительный белок, ищите смесь (например, горох и рис) — они также могут содержать полный аминокислотный профиль.

Ищите что-нибудь с содержанием не менее 100–150 калорий на порцию. «Этот диапазон обычно средний для протеинового порошка», — говорит Брайд. «Что-нибудь ниже, я бы поставил под сомнение ингредиенты и [сытость]. Что-нибудь выше, и я бы предположил, что в этом протеиновом порошке больше жиров и углеводов, чем необходимо», — объясняет Берд.

Учитывайте аромат. Если вы новичок в протеиновом порошке, начните с классических вкусов, таких как ваниль или шоколад, говорит Берд, и, если они вам не нравятся, вы можете использовать их, смешивая их с такими продуктами, как блины, вафли, протеиновые пончики и т. Д. смузи и выпечку тоже.

Выбирайте порошок, сделанный из натуральных ингредиентов с дополнительными преимуществами . «Это всегда бонус, когда протеиновые порошки имеют дополнительную пользу для здоровья, например, добавляются зелень, пребиотики, пробиотики, необходимые витамины и минералы, а также электролиты», — говорит Берд.

Помня об этом, мы попросили диетологов выбрать лучшие протеиновые порошки для похудения. Вот 17 отличных вариантов.

1. 100% изолят Optimum Nutrition Gold Standard

Золотой стандарт Optimum Nutrition 100% изолят

Оптимальное питание amazon.com

$ 90,35

«Этот протеиновый порошок представляет собой смесь сывороточного протеина и гидролизованного изолята, что означает, что он не только быстро усваивается, но также содержит большее количество протеина на порцию, чем обычный протеиновый протеин, который отлично подходит для наращивания мышечной массы», — говорит Джонатан Вальдес. , RDN, владелец Genki Nutrition и пресс-секретарь Академии питания и диетологии штата Нью-Йорк.«Он также маложирный и содержит только грамм углеводов для тех, кто следит за потреблением углеводов».

Более того, поскольку добавки строго не регулируются, вы можете чувствовать себя в безопасности, используя Optimum Nutrition Gold Standard, потому что ингредиенты были проверены третьей стороной под названием Informed Choice, добавляет Вальдес.

На порцию (размер порции: 1 мерная ложка / 31 грамм): 110 калорий, 0,5 г жира, 190 мг натрия, 1 г углеводов, 25 г белка

2. Vital Proteins Collagen Peptides

Жизненно важные белки амазонка.ком

42,98 долл. США

Пептиды коллагена Vital Proteins не только содержат 18 граммов протеина для стимулирования роста сухой мышечной массы и помогают бороться с тягой, но также содержат 20 граммов пептидов коллагена, которые способствуют здоровью суставов, а также гиалуроновую кислоту, которая сохраняет вашу кожу сияющей. Вальдес. «Пептиды — идеальное дополнение к утреннему кофе или послеобеденному смузи, чтобы получить дополнительный заряд протеина, и они прошли проверку NSF, поэтому вы можете быть уверены в ингредиентах, которые выбираете при каждом глотке», — говорит он.

На порцию (размер порции: 2 мерные ложки / 20 грамм): 70 калорий, 110 мг натрия, 18 г белка

3. Ванильный порошок Garden of Life Meal


Сад Жизни amazon.com

45,49 $

«Этот веганский протеиновый порошок сделан из смеси горохового протеина, протеинов коричневого риса и комбинации цельных зерен, включая просо, киноа, амарант, а также таких семян, как чиа, лен и чечевица», — говорит Вальдес.

На порцию (размер порции: 1 мерная ложка / 36 г): 130 калорий, 2 г жира, 190 мг натрия, 12 г углеводов, 2 г сахара, 20 г белка

4. RSP Nutrition AvoCollagen Protein Powder

Амазонка

«Люди часто забывают, что жир очень насыщает, поэтому добавление продукта на жировой основе, такого как AvoCollagen, может [обеспечить] чувство сытости, необходимое для предотвращения переедания в будущем», — говорит Моника Аусландер Морено, доктор медицинских наук, основатель Essence Nutrition.Кроме того, олеиновые кислоты в масле авокадо помогают бороться с воспалением, а пептиды коллагена легко воздействуют на кишечник и восстанавливают поврежденные ткани и мышцы после тренировки.

На порцию: 90 калорий, 4 г жира (1 г насыщенных жиров), 4 г углеводов, 0 г сахара, 10 мг натрия, 2 г клетчатки, 10 г белка

5. Quest Multi-Purpose Protein Порошок

Амазонка

Добавление порошка в смузи и все такое, но этот порошок можно запекать в батончики с арахисовым маслом, бросать в томатный соус и смешивать прямо с овсянкой.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Плюс: «Одна мерная ложка содержит всего 100 калорий и не содержит сахара, поскольку это просто чистый белок, что делает ее идеальным дополнением к любому рецепту для увеличения плотности питательных веществ», — говорит Кристин Киркпатрик, доктор медицинских наук.

На порцию: 100 калорий, 0,5 г жира, (0 г насыщенных жиров), <1 г углеводов, 0 г сахара, 115 мг натрия, 0 г клетчатки, 23 г белка

6.Протеиновый порошок Ancient Nutrition Bone Broth

Протеиновый порошок Ancient Nutrition Bone Broth

Древнее питание amazon.com

С этим протеиновым порошком для обоих компонентов вы получите 20 граммов протеина на порцию. Более того, смесь также содержит гидролизованный коллаген, поэтому вы также окажете дополнительную поддержку своему кишечнику и коже. Берду также нравится, что порошок сделан из натуральных ингредиентов.«Этот протеиновый порошок содержит минимальное количество полностью натуральных ингредиентов, что удивительно. Он также содержит 20 граммов протеина на мерную ложку, не содержит глютен и не содержит добавленных сахаров». С почти 6000 положительными отзывами на Amazon, этот порошок является фаворитом поклонников, и вам не обязательно придерживаться своего основного ванильного вкуса. Он также доступен в шоколаде и куркуме, если вы не предпочитаете неароматизированный вариант.

В одной порции: 90 калорий, <1 г жира (н / д насыщенных жиров), 2 г углеводов, 1 г сахара, 150 мг натрия, н / д клетчатки, 20 г белка

7.Порошок изолята сывороточного протеина Isopure

Амазонка

Вместо того, чтобы добавлять ложку меда или какао-порошка в утреннюю овсянку, Лия Кауфман, RD, предлагает вместо этого посыпать порцию этого порошка сверху, так как он подслащен фруктами монаха, доведя количество сахара до трех граммов. Он содержит огромное количество белка (25 граммов, если быть точным), а также удовлетворит даже самых привередливых сладкоежек.

На порцию: 120 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 4 г углеводов, 3 г сахара, 240 мг натрия, 25 г белка

8.Сыворотка Orgain Grass-Fed Whey

Все просто: часто бывает трудно найти вкусные протеиновые порошки. Но «Orgain — лучший вариант», — говорит Лиза Московиц, доктор медицинских наук, генеральный директор NY Nutrition Group, частной клиники по питанию в Нью-Йорке. Купите его, если вам нужен хороший протеиновый порошок без искусственных ингредиентов и подсластителей.

На порцию: 150 калорий, 3,5 г жира (1,5 г насыщенных жиров), 14 г углеводов, 2 г сахара, 140 мг натрия, 3 г клетчатки, 21 г белка

9.Мицеллярный казеин Ascent Native Fuel

«Ascent использует только натуральные ингредиенты, и в нем содержится 25 граммов протеина, всего от 110 до 130 калорий, в зависимости от вкуса», — говорит Тара Коллингвуд, врач-диетолог из Orlando Magic. «Это также отличный источник всех незаменимых аминокислот. кислоты ».

На порцию: 110 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 2 г углеводов, 0 г сахара, 30 мг натрия, 1 г клетчатки, 25 г белка

10. Naked Nutrition Яичный белок, протеин

«Naked Nutrition использует чистые ингредиенты и яйца без ГМО, а единственным другим ингредиентом является лецитин подсолнечника», — говорит Коллингвуд.«В нем нет добавленных подсластителей или красителей, и он содержит 25 граммов белка на 110 калорий».

На порцию: 110 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 2 г углеводов, 0 г сахара, 380 мг натрия, <1 г клетчатки, 25 г белка

11. Navitas Organics Cacao & Greens Эссенциальная смесь

«Это отличная веганская смесь, состоящая из гороха, тыквенных семечек, семян подсолнечника, льна и конопли», — говорит Лорен Антонуччи, RD. Она также добавляет, что в него добавлены зелень для получения клетчатки, а также пробиотики для здоровья кишечника, что укрепляет его место в списке лучших протеиновых порошков для похудения.

На порцию: 100 калорий, 2 г жира (0,5 г насыщенных), 200 мг натрия, 10 г углеводов, 5 г клетчатки, 2 г сахара, 12 г белка

12. Vega Protein & Greens

«Мне нравится Vega, потому что она включает в себя множество питательных веществ, которые меня интересуют», например, гороховый белок, белок коричневого риса и органический порошок капусты, — говорит Шэрон Палмер, RD. Это также вкусный веганский вариант.

В одной порции: 120 калорий, 2.5 г жира (0,5 г насыщенных), 270 мг натрия, 6 г углеводов, 2 г клетчатки, 1 г сахара, 20 г белка

13. NOW Sports Nutrition изолят соевого белка без запаха

Этот неароматизированный соевый протеин содержит 20 граммов протеина, который помогает вам оставаться сытым, — говорит Старла Гарсия, RD, владелица The Healthy Shine в Хьюстоне. Она рекомендует добавлять это в смузи с добавлением фруктов и овощей, чтобы продлить насыщение и увеличить количество клетчатки.

В порции: 90 калорий, 0,5 г жира, 170 мг натрия, 0 г углеводов, 0 г сахара, 20 г белка

14. Порошок незаменимого растительного протеина Momentous Essential, основанный на растительном протеине

Momentous незаменимый растительный протеиновый порошок

Знаменательный amazon.com

Этот протеиновый порошок на растительной основе содержит 5 граммов клетчатки на мерную ложку и 20 граммов белка. По словам Гарсиа, смесь коричневого риса и горохового протеина дает ему больше витаминов, минералов и клетчатки на мерную ложку, чем другие варианты на растительной основе, что делает его хорошо сбалансированным вариантом для тех, кто хочет придерживаться веганского и безглютенового пути.

В одной порции: 140 калорий, 3 г жира, 350 мг натрия, 10 г углеводов, 2 г сахара, 20 г белка

15. NOW Sports Nutrition Порошок горохового протеина без вкусовых добавок

«Порошки горохового протеина великолепны, потому что они не вызывают большого количества проблем с желудочно-кишечным трактом у тех, кто их использует», — говорит Гарсия. «Они также очень легко смешиваются и оставляют минимальное послевкусие». Благословить.

В одной порции: 120 калорий, 2 г жира, 320 мг натрия, 1 г углеводов, 0 г сахара, 24 г белка

16.OWYN Веганский протеиновый порошок на растительной основе


«Протеиновый порошок состоит из смеси гороха, тыквы и чиа и является отличным вариантом для людей с такими проблемами, как СРК или ВЗК», — говорит Гарсия, поскольку он легко усваивается. Доступный со вкусом шоколада и ванили, одна мерная ложка этого порошка содержит 20 граммов белка и 3 грамма жира (из смеси семян).

«Этот вид полезных для сердца жиров отлично подходит для общего вкуса, сытости и текстуры.Этот бренд также не содержит всех аллергенов », — говорит она.

В одной порции: 140 калорий, 3 г жира, 240 мг натрия, 7 г углеводов, 4 г сахара, 20 г белка

17. Изолят сывороточного протеина Klean Athlete

Этот вариант также богат белком (20 граммов на мерную ложку) и предлагает спортсменам электролиты, которые могут пригодиться в качестве восстанавливающего напитка после тренировки, — говорит Гарсия.

«Это лучше всего использовать для восстановления, чтобы снизить вероятность тяги к сахару и энергетических сбоев, которые приводят к чрезмерному перекусыванию или перееданию во время еды позже в течение дня», — объясняет она.Смешайте одну и выпейте сразу после сеанса пота, чтобы получить максимальную пользу для наращивания мышц и подавления аппетита.

Жасмин Гомес Заместитель редактора стиля жизни Жасмин Гомес — младший редактор журнала «Здоровье женщин», посвященный образу жизни, и освещает вопросы здоровья, фитнеса, секса, культуры и интересных товаров.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

продуктов, список продуктов, альтернативы и опасности

Имея слово «идеальный» прямо в названии, легко понять, почему идеальная белковая диета завоевала сердца (и уста) тысяч потребителей за последние несколько лет. Этот четырехэтапный план питания с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов называет себя «кетогенным протоколом» для похудения — и, судя по некоторым ярким историям успеха в социальных сетях и на веб-сайте диеты, это может показаться легкой задачей для избавления от лишнего веса. фунтов быстро.

Тем не менее, многие специалисты по питанию имеют свои сомнения в отношении рекомендации идеальной белковой диеты как здорового способа сохранить вес в долгосрочной перспективе. От обработанных пищевых продуктов до опасностей, связанных с резким сокращением количества калорий в течение нескольких месяцев, это не обязательно безопасный путь к здоровому весу. Мы подробно остановились на этой тенденции в еде и поговорили с RD, чтобы узнать о ее плюсах и минусах.

Как работает идеальная белковая диета

Идеальная белковая диета была разработана французским доктором Тран Тьен Чаном, доктором медицины, в 2004 году как низкокалорийный кетогенный план похудания.Как и в случае с кето-диетой, идея состоит в том, что при снижении калорийности и правильном балансе макросов вы практически гарантированно потеряете вес. Но не все согласны с тем, что Ideal Protein на самом деле кетогенный.

«Настоящая кето-диета состоит только из 5 процентов калорий из углеводов (которые могут составлять всего 30 граммов в день) и примерно от 75 до 80 процентов из жиров», — говорит зарегистрированный диетолог Энн Данахи, MS, RDN. Однако основной упор в планах питания Ideal Protein, как правило, делается на белке, а не на жирах.В зависимости от фазы диеты, выбор из восьми унций белка позволяет принимать до трех приемов пищи в день. Многие диетические продукты также содержат в два-три раза больше протеина, чем жиры, плюс удивительно большое количество углеводов. Даже в этом случае, с его экстремальным снижением калорийности, составляющим около 1100 калорий в день, он, вероятно, приведет к некоторой потере веса.

В отличие от многих самодельных кето-диет или низкоуглеводных диет, Ideal Protein требует участия в платной программе в авторизованной клинике. Хотя у основателей диеты нет отдельных клиник, велнес-компании, такие как кабинеты хиропрактики, центры похудания и диетологи, могут получить сертификаты, предлагающие эту программу.Тренеры этих клиник проводят клиентов по четырем фазам диеты. Вы также приобретете расфасованные продукты Ideal Protein лично у себя.

Четыре фазы идеальной белковой диеты

Если вы решитесь на идеальную белковую диету, вы можете рассчитывать на то, что вам удастся пройти ее четыре фазы: потеря веса, 14 дней, предварительная стабилизация и поддержание. Вот посмотрите, что каждый из них включает.

Этап 1: потеря веса

Цель первой фазы, «Снижение веса», не требует пояснений, и большинство людей проведут здесь большую часть своего пути к идеальному белку.Вместо предписанного количества дней или недель эта фаза рассчитана на то, чтобы «продлиться до 100% достижения вашей цели по снижению веса». Эта цель будет варьироваться от человека к человеку и будет определена совместно с вашим тренером по здоровью.

На первом этапе ваш ежедневный рацион будет включать:

  • Ваш выбор из трех продуктов бренда Ideal Protein
  • 8 унций. порция «цельного» белка на ужин
  • Четыре чашки разрешенных овощей
  • Неограниченное количество разрешенных сырых овощей и салата

В дополнение к этим продуктам диета поощряет использование морской соли в качестве приправы, а также витаминов и минеральных добавок, таких как кальций, магний и калий.

СВЯЗАННЫЙ: 7-дневная диета, которая быстро сжигает жир на животе.

Фаза 2: 14 дней

После того, как вы достигли своей цели по снижению веса, пора переходить ко второй фазе. Этот 14-дневный модуль лишь немного изменен по сравнению с первым этапом со следующими ежедневными рекомендациями:

  • Ваш выбор из двух продуктов Ideal Protein
  • 8 унций. порции протеина на обед и ужин
  • Четыре чашки разрешенных овощей
  • Неограниченное количество разрешенных сырых овощей и салата

Этап 3: предварительная стабилизация

Третья фаза диеты готовится к переходу к повторному введению большего количества углеводов.В этот период, который также длится 14 дней, дневная диета выглядит так:

  • Один идеальный протеиновый продукт на ваш выбор
  • 8 унций. цельный белок на завтрак, обед и ужин
  • Четыре чашки разрешенных овощей
  • Неограниченное количество разрешенных сырых овощей и салата

Этап 4: Техническое обслуживание

Наконец, вы перейдете к поддерживающей фазе Ideal Protein, которая длится целый год. Этот модуль предлагает несколько руководящих принципов, таких как ограничение сочетания жиров и углеводов, расчет количества белка, необходимого для вашего веса, и даже разрешение на «день удовольствия».«

Пример меню для фазы похудания

Вот пример того, как может выглядеть обычный день на идеальной белковой диете.

  • Завтрак: Овсянка со вкусом яблока Ideal Protein, кофе
  • Утренний перекус: Палочки сельдерея
  • Обед: Суп из брокколи и сыра, 2 чашки спаржи, приготовленной на пару
  • Полдник: Ломтики редиса
  • Ужин: 8 унций. куриная грудка, макароны и сыр Ideal Protein, 2 стакана цуккини, обжаренные в 2 чайных ложках оливкового масла

Еда

Благодаря ограничительному характеру, довольно легко отслеживать, какие продукты разрешены при соблюдении идеальной белковой диеты.В дополнение к ассортименту предварительно упакованных продуктов, таких как батончики, супы и овсяные хлопья, вы также можете есть различные продукты с высоким содержанием белка и определенный список овощей.

Утвержденные варианты белка могут быть животного или вегетарианского происхождения, например:

Овощи для приёма пищи, отмеченные знаком одобрения Ideal Protein, включают:

  • спаржа
  • кабачки
  • люцерна
  • капуста
  • лук-порей
  • ревень
  • летний сквош

Между тем, вам разрешено сколько угодно порций этих продуктов:

  • салат
  • сельдерей
  • грибов
  • шпинат
  • радиккио
  • эндивий
  • редис

Пищу можно заправить 1/2 чайной ложки морской соли и двумя чайными ложками оливкового масла или масла из виноградных косточек.Вы также можете выпить черный кофе за завтраком и запивать большим количеством воды.

Продукты, которых следует избегать

Поскольку идеальная белковая диета направлена ​​на корректировку макросов для похудания, вы в основном будете прощаться с углеводами (кроме тех, которые вы получаете в покупных продуктах, таких как овсянка или батончики). Будьте готовы отказаться от хлеба, круп, макаронных изделий и других злаков. Все фрукты и овощи с высоким содержанием крахмала, такие как картофель, кукуруза и морковь, также исключены из меню вместе с молочными продуктами. И, что неудивительно, алкоголь и сладости (кроме тех, что входят в упакованные варианты диеты) не появляются.

Недостатки идеальной белковой диеты

Идеальная белковая диета, хотя и может привести к быстрой потере веса, сопряжена с некоторыми рисками. Во-первых, его крайнее ограничение калорий может вызвать у вас чувство затуманивания, усталости, головной боли и, честно говоря, серьезного голода. Если вы хотите немного похудеть, вам, вероятно, придется отказаться от ограничительной фазы потери веса для продолжительной растяжки, которая может быть неустойчивой. Если вы действительно достигнете кетоза, вас также могут ждать неприятные сюрпризы.«Многие люди плохо себя чувствуют физически и морально из-за низкой энергии, и любой вес, который они теряют, — это в основном вода», — говорит Данахи.

Еще есть вопрос о покупных батончиках, супах и других блюдах Ideal Protein. Они не только довольно дорогие — около 15 долларов в день, но и не совсем свежие цельные продукты. (Мы смотрим на вас, Sweet Chili «Dorados».) «Мне лично не нравится использование специальных продуктов и особенно упакованных продуктов», — говорит Данахи. «Мне кажется, что многие из них попадают в категорию« ультрапереработанных », которые исследования связывают с увеличением веса, а не с потерей.«

Добавляя большое количество обработанных пищевых продуктов, из диеты исключаются цельные продукты с известной пользой для здоровья, такие как фрукты, цельнозерновые и молочные продукты. Это может привести к дефициту питательных веществ и дисфункциональному пониманию того, что на самом деле означает здоровое питание.

Наконец, соблюдение плана с высоким содержанием белка и овощей в течение более нескольких дней может стать ужасно скучным. Несмотря на заявление диетического веб-сайта о предложении «несравненного разнообразия», большинству людей не нравится жить исключительно на заменителях пищи, мясе и овощах в течение длительного времени.Чувство изоляции также может стать проблемой, чем больше времени вы проводите на идеальной белковой диете, потому что еда играет такую ​​важную роль в социализации.

Преимущества идеальной белковой диеты

Пока еще нет мнения о том, имеет ли идеальная белковая диета правильный баланс макросов для достижения кетоза — метаболического состояния, при котором организм использует жир в качестве топлива, — если да, то она может быть эффективной для похудания. «Для большинства (здоровых) людей не обязательно вредно соблюдать кетогенную диету в течение нескольких недель или дольше», — говорит Данахи.«Многие люди действительно худеют и улучшают свои метаболические маркеры». А если вы относитесь к тому типу людей, которым важна структура, вам могут быть полезны четырехэтапный план Ideal Protein и личные консультации.

Кроме того, некоторые из одобренных пищевых продуктов содержат твердое питание. Мясо, рыба, яйца и тофу содержат полезные микроэлементы и необходимые жиры. И есть еще одна приятная черта: «Они действительно делают упор на овощах!» — отмечает Данахи. Получая четыре полных чашки овощей в день (и неограниченное количество зелени), вы будете получать антиоксиданты, клетчатку, а также важные витамины и минералы.

Альтернативы идеальному белку

Чтобы придерживаться по-настоящему кетогенного плана питания для похудания, вероятно, лучше всего проконсультироваться с зарегистрированным диетологом или другим квалифицированным диетологом, поскольку получение (и сохранение) кетоза может быть весьма специфическим процессом. В качестве альтернативы, если вам нужна структура и заменители пищи, такие программы, как Optavia или Nutrisystem, предлагают модель, аналогичную Ideal Protein, с более длительным послужным списком.

Стоит ли попробовать?

В конце концов, решение о переходе на новую (и ограничительную) диету можете принять только вы сами.«Суть в том, что вы должны найти способ питания, который будет работать на вас в долгосрочной перспективе», — говорит Данахи. «Это похоже на диету быстрого приготовления, с которой можно переходить и отказываться от нее». Внимательно посмотрите на свои цели, предпочтения и уровень приверженности, чтобы определить, действительно ли идеальная белковая диета идеальна для вас.

10 лучших протеиновых порошков для эффективного похудания

Измельчение фунтов может оказаться сложной задачей для многих людей. Бесчисленные часы тренировок в тренажерном зале с результатом сброса пары килограммов, безусловно, могут обескураживать.Но с помощью соответствующей диеты вы можете усилить эти небольшие потери веса, чтобы достичь желаемой цели.

Белок является важным ингредиентом, который поможет вам похудеть. Диета с высоким содержанием белка не только способствует наращиванию мышечной массы, но также помогает снизить аппетит и сжигать жир, что, в свою очередь, приводит к потере веса.

Богатая белком еда гарантирует, что человек остается сытым в течение более длительных периодов времени, обеспечивая при этом энергию, необходимую для функционирования в течение дня.Мясо и орехи — богатый источник белка.

Кроме того, протеиновые порошки специально разработаны для людей, которые хотят нарастить мышечную массу и похудеть во время этого процесса. Белок, присутствующий в этих протеиновых порошках, извлекается из высококонцентрированных растительных или молочных источников и включает другие ингредиенты, которые жизненно важны для похудания.

Теперь главный вопрос: какой протеиновый порошок лучше всего подходит для похудения и как его выбрать и использовать?

Что следует учитывать перед покупкой любого протеинового порошка

Я составил здесь исчерпывающий список протеиновых порошков, которые существенно помогут вам в достижении ваших целей.Но прежде чем пойти к местному продавцу, чтобы купить его, вы должны помнить о некоторых вещах.

Есть несколько факторов, которые вы должны учитывать при покупке протеинового порошка. Вот некоторые из важных факторов, которые помогут вам купить лучший протеиновый порошок для похудения, который будет соответствовать вашим потребностям.

1. Возможные диетические ограничения

Не существует единственного лучшего протеинового порошка для похудения, который подошел бы всем, потому что у всех нас разные диетические ограничения.Выбирая протеиновый порошок, помните обо всех диетических ограничениях, которые вы наложили на себя.

Если вы веган, выберите протеиновый порошок, который содержит протеин, извлеченный исключительно из растений, таких как соя, конопля или горох, вместо того, чтобы отдавать предпочтение протеиновым порошкам на основе молока, таким как сыворотка.

Кроме того, люди, страдающие диабетом, должны покупать протеиновый порошок, не содержащий добавленного сахара. Таким людям также рекомендуется выбирать протеиновый порошок с низким содержанием углеводов.

Людям с заболеваниями почек будет чрезвычайно трудно усвоить большое количество белка за одну порцию. Поэтому таким людям рекомендуется протеиновый порошок с низким содержанием протеина.

2. Чтение этикетки

Вы должны прочитать этикетку протеинового порошка, который, по вашему мнению, вам подходит.

Чтение названия протеинового порошка даст вам общее представление о том, что предлагает этот конкретный продукт — будь то молочный или растительный протеиновый порошок, подходит ли он для вашего похудения. независимо от того, содержит ли он искусственные подсластители или нет, и содержит ли он креатин или нет.

Таким образом, чтение этикетки направит вас на правильный путь при покупке протеинового порошка.

3. Размер порции

Размер порции — еще один важный фактор, который следует учитывать перед покупкой протеинового порошка. Каждый протеиновый порошок включает мерную ложку, которая откалибрована по этикетке с указанием пищевой ценности на контейнере.

Что касается размера совка, то он варьируется от бренда к бренду. Как я уже сказал, не существует единственного лучшего протеинового порошка для похудения.Выбор лучшего во многом зависит от ваших целей. Поэтому вам следует приобрести протеиновый порошок, который удовлетворит ваши потребности в похудании.

4. Экспериментируйте со смесью

Выбирайте протеиновый порошок, который представляет собой смесь высококачественных белков, таких как казеин, сыворотка и соя, поскольку они содержат все девять важнейших аминокислот.

Включение этих аминокислот очень важно для нашего организма, поскольку они повышают фактор набора мышечной массы. Включение соевого протеина очень важно, поскольку оно в значительной степени способствует восстановлению после интенсивной тренировки, тогда как добавление сывороточного протеина и казеина оказывается весьма важным для увеличения синтеза протеина; что, в свою очередь, увеличивает мышечную массу.

Таким образом, покупка протеинового порошка, который содержит все упомянутые выше протеины, поможет вашему делу.

5. Натрий

Натрий, если его принимать в избытке, может привести к повышению артериального давления, а также может повысить риск сердечных заболеваний. Хотя включение натрия в протеиновый порошок имеет тенденцию увеличивать фактор набора мышечной массы и способствует снижению веса, вы, вероятно, подвергаете себя риску, покупая протеиновый порошок с высоким содержанием натрия.

Исследование показало, что из 50 протеиновых добавок 47 имеют высокое содержание натрия. Таким образом, на всякий случай покупайте протеиновый порошок с низким содержанием натрия.

6. Калорий

Потребление калорий, несомненно, является важным фактором, который следует учитывать при покупке протеинового порошка. Ваша основная цель тренировки — избавиться от набранных лишних килограммов.

Для достижения своей цели вы должны уменьшить потребление калорий и сжигать больше калорий в течение дня.Поэтому вы должны есть низкокалорийную пищу.

Что касается протеинового порошка, его единственная цель — обеспечить вас белком, которого вам не хватает в повседневной диете. Выбирайте протеиновый порошок с низким содержанием калорий.

7. Прочие питательные вещества

Выбирайте протеиновый порошок, не содержащий таких добавок, как креатин, таурин, BCAA, глицин и многие другие. Это аминокислоты с высоким содержанием азота, включение которых делает белковый порошок заваленным мусором и бесполезен.

При покупке протеинового порошка убедитесь, что он не содержит упомянутых выше добавок, так как они могут испортить протеин, содержащийся в продукте. Поэтому выбирайте белковые добавки, которые вообще не содержат никаких дополнительных добавок.

10 Лучший протеиновый порошок для похудения

Ниже приводится полный список лучших протеиновых порошков. Если вы ищете лучший протеиновый порошок для похудения, этот список поможет вам.

1. RSP AvoCollagen

RSP AvoCollagen — один из лучших протеиновых порошков для похудения, обладающий следующими уникальными особенностями:

  • Содержит 10 граммов гидролизованных пептидов коллагена
  • Включает жиры, которые способствуют выработке коллагена
  • Обеспечивает гибкость и ускоряет восстановление
  • Поддерживает здоровый рост костей, волос и ногтей
  • 20-граммовая мерная ложка входит в 20 порций в упаковке.

Плюсы

  • Порошкообразное содержимое остается перемешанным после однократного встряхивания.
  • Улучшает состояние кожи после минимального использования
  • Имеет прекрасный вкус

Против

  • У некоторых потребителей были проблемы при смешивании порошка.
  • Мало кто обнаружил, что этот продукт не подавляет аппетит.
  • Некоторым людям не нравился его запах.

Узнайте больше о RSP AvoCollagen.

2. 100% сывороточный протеин травяного откорма

100% сывороточный протеин травяного откорма, еще один полезный протеиновый порошок для похудения, имеет следующие характерные особенности:

  • Содержит 25 г белка, 5.9 граммов BCAA жизненно важны для наращивания мышечной массы и похудения
  • Проходит микрофильтрацию для снижения биологической активности
  • Не содержит наполнителей
  • Присутствующий белок смешан с менее чем 1% лецитина подсолнечника, не содержащего ГМО. Таким образом, он идеально сочетается.
  • Хорошо смешивается с 12 унциями несладкого миндального молока

Плюсы

  • Повышает уровень энергии.
  • Легко усваивается.
  • Не содержит добавок и консервантов.

Против

  • Некоторым людям не нравится вкус порошка.
  • Пользователь указал, что продукт содержит большое количество лецитина.
  • Некоторые люди страдали диареей после приема продукта.

Узнайте больше о 100% сывороточном протеине травяного откорма.

3. RSP TrueFit

RSP TrueFit, один из лучших протеиновых порошков для похудания, обладает следующими характеристиками:

  • Содержит 25 граммов сывороточного протеина травяного откорма и 5 граммов BCAA
  • Включает 1 миллиард КОЕ пробиотиков
  • Он содержит 12 овощей и фруктов без ГМО и 8 граммов пребиотической клетчатки из клетчатки сладкого картофеля.
  • Содержит 2-4 грамма качественных жиров, извлеченных из природного масла MCT и сыворотки
  • Обладает восхитительным вкусом, если смешать мерную ложку с бананом и чашкой молока

Плюсы

  • Мгновенно смешивается при встряхивании
  • Повышает уровень энергии сразу после потребления
  • Работает как экономичная протеиновая добавка, замещающая еду

Минусы

  • Некоторые потребители испытали отвратительное послевкусие после употребления.
  • Некоторые пользователи не заметили никаких изменений в том, что касается обуздания аппетита.
  • Новая версия продукта содержит минимум витаминов и минералов.

Подробнее о RSP TrueFit.

4. Orgain

Orgain закрепил свое наследие как выдающийся протеиновый порошок для похудания. Ниже приведены некоторые из его основных атрибутов:

  • Включает 1,59 фунта порошка растительного белка Orgain
  • Включает 21 грамм органического растительного белка и 5 грамм натуральных пищевых волокон на порцию
  • Не содержит глютен, лактозу, дополнительный сахар и искусственные ингредиенты.
  • Содержит 3 грамма чистых углеводов и 150 калорий на порцию
  • Наилучший вкус при смешивании с несладким миндальным молоком, половиной банана и 2 столовыми ложками органического миндального масла

Плюсы

  • Он сразу же теряет тягу к еде.
  • Он содержит клетчатку, которая значительно способствует пищеварению.
  • Порошок хорошо смешивается с коктейлями.

Минусы

  • Вызывают вздутие живота и боль в животе у некоторых пользователей
  • Некоторым не нравилось его послевкусие.
  • Добавление эритрита может вызвать тошноту.

Узнайте больше о Orgain.

5. Isopure Low Carb

Isopure Low Carb — хороший протеиновый порошок для похудения, который имеет следующие особенности:

  • Включает источник белка, который обеспечивает 25 граммов белка на порцию, содержит цинк
  • Не содержит ГМО.
  • Запрещает использование искусственных подсластителей и красителей
  • Значительно поддерживает кетогенные макросы, содержат 120 калорий на порцию
  • Имеет хороший вкус при смешивании мерной ложки порошка с молоком и небольшим количеством порошкового арахисового масла

Плюсы

  • С низким содержанием углеводов.
  • Хорошо перемешивается с помощью шейкера или ложки
  • Не содержит стевии и не имеет странного послевкусия.

Cons

  • Один пользователь заметил плотные измельченные зерна в контейнере.
  • Пользователь пожаловался на неприятный запах порошка.
  • Этот продукт не подходит для КЕТО.

Узнайте больше о Isopure Low Carb.

6. NUTIVA
  • Содержит 10 граммов сырого органического белка и 12 граммов клетчатки.
  • Изготовлено из сырых семян конопли
  • Не содержит трансжиров и насыщенных жиров.
  • Белок, содержащийся в этой добавке, содержит жирные кислоты Омега-3 и антиоксиданты.
  • Имеет хороший вкус при смешивании с 8 унциями ванильного миндального молока и спелым бананом

Плюсы

  • Содержит коноплю, подавляющую аппетит.
  • Включая волокно оптом
  • В значительной степени помогает в обеспечении энергией и повышает уровень уверенности

Минусы

  • Некоторые люди жаловались на упаковку этого продукта.
  • У некоторых пользователей были проблемы со вкусом конопли.
  • Некоторые потребители жаловались на завышенную цену добавки.

Узнайте больше о Nutiva.

7. Amazing Grass
  • Содержит 20 граммов протеина, экстрагированного из органического гороха, киноа, конопли и чиа
  • Содержит 7 подщелачивающих зелени. 4 углевода, 9 плодов, богатых питательными веществами, и овощи, 3 грамма клетчатки и менее грамма сахара.
  • Не содержит ГМО.Он не содержит глютена, молочных продуктов и зерна.
  • Без дополнительного сахара
  • Исключительно восхитительный вкус, если одна мерная ложка смешать с 3 чайными ложками порошкового арахисового масла и ванильно-миндальным молоком

Плюсы

  • Включение множества ингредиентов в этот протеиновый порошок оказывается весьма полезным.
  • Очень вкусный
  • Оставляет приятное, продолжительное послевкусие.

Минусы

  • Включает стевию, которая ослабляет вкус некоторых потребителей.
  • Некоторые люди жаловались на невкусность порошка.
  • Несколько человек жаловались на количество добавки, когда она прибыла.

Узнайте больше о Amazing Grass.

8. PROMIX Неароматизированный мицеллярный
  • Обеспечивает медленное высвобождение аминокислот для длительного повышения уровня протеина
  • Не содержит углеводов и жиров.
  • Содержит 25 граммов высокомолекулярного казеинового протеина
  • Не содержит ГМО, сои, глютена или добавок.
  • Имеет хороший вкус при смешивании с миндальным молоком или кофе

Плюсы

  • Легко смешивается даже в холодной воде
  • Поставляется в качественной таре.
  • Пригодится при выпечке казеинового печенья.

Минусы

  • Некоторые люди жаловались на то, что у добавки ужасное послевкусие.
  • Несколько клиентов жаловались на комковатость порошка во влажном состоянии.
  • Известно, что у некоторых диабетиков повышает уровень сахара в крови.

Узнайте больше о неароматизированных мицеллярных продуктах PROMIX.

9. NOW Sports Pea Protein
  • Содержит 24 грамма протеина на порцию
  • Одна порция включает 4200 мг BCAA и более 2000 мг аргинина.
  • Не содержит искусственных подсластителей или ГМО.
  • Кошерное, без молочных продуктов, сои и стероидов
  • Он восхитителен с добавлением банана, 1 столовой ложки арахисового масла и кленового сиропа в молоке.

Плюсы

  • Стоит своих денег
  • Не содержит побочных молочных продуктов, таких как сыворотка или казеин.
  • Пудра мягкая, хорошо натираемая. Таким образом, он легко смешивается.

Против

  • Некоторые люди испытывали дискомфорт после употребления.
  • Человек пожаловался на попадание пластиковых осколков в порошок.
  • У некоторых потребителей были проблемы со вкусом добавки, и они сочли ее «ужасной».

Узнайте больше о гороховом протеине NOW Sports.

10.
Ascent Native Fuel мицеллярный казеин
  • Значительно помогает в предотвращении потери мышечной массы
  • Он содержит 25 граммов белка и 11 граммов природных BCAA на порцию.
  • Запрещает использование искусственных ингредиентов
  • Произведено специально для восстановления мышц. Для полного переваривания требуется 6-8 часов; таким образом подавляет аппетит
  • Чрезвычайно восхитительный вкус в сочетании с 5 унциями миндального молока, бананом и 1 столовой ложкой арахисового масла или кленового сиропа

Плюсы

  • Помогает ограничить ночные перекусы
  • Хорошо сочетается с водой
  • Его также можно употреблять как пудинг.

Минусы

  • У некоторых людей были проблемы с смешиванием порошка.
  • Некоторые пользователи жаловались на слишком «химический» вкус.
  • У некоторых потребителей были проблемы с консистенцией продукта.

Узнайте больше о мицеллярном казеине Ascent Native Fuel.

Часто задаваемые вопросы

1. Настоящая еда лучше протеинового порошка?

Протеиновые коктейли лучше всего подходят для людей, у которых напряженный график.Они являются удобной альтернативой правильному питанию, поскольку являются богатым источником высококачественного белка. Следовательно, белковая добавка будет работать так же хорошо, как и еда, если не лучше.

2. Станет ли протеиновый порошок денатурированным после варки?

Частицы белковой добавки денатурируют при приготовлении. Но употребление денатурированного протеина неплохо для нашего организма. Фактически, содержание белка в денатурированном порошке остается прежним. Таким образом, приготовленный или нет, наш организм, тем не менее, усваивает белок.

3. Вредит ли диета с высоким содержанием протеина мои почки?

Диета с высоким содержанием белка может быть весьма вредной для человека, страдающего заболеваниями почек. Если человек не страдает каким-либо конкретным заболеванием почек, то прием пищи с высоким содержанием белка не повредит его почкам.

Последние мысли

Я записал это руководство, чтобы помочь вам найти лучший протеиновый порошок для похудения, соответствующий вашему здоровью и образу жизни. Если вы ознакомитесь с этим руководством, вам будет проще выбрать лучшую протеиновую добавку.

Это руководство не только поможет вам купить лучший продукт на рынке, но также поможет вам приобрести продукт, который соответствует вашим требованиям.

Советы, которые помогут вам похудеть

Кредит на представленную фотографию: LYFE Fuel через unsplash.com

Эти 6 продуктов, богатых белком, незаменимы, если вы хотите быстро избавиться от жира на животе

Белок играет решающую роль в сокращении жира на животе.

Особенности

  • Снижение веса может быть затруднено из-за недостаточного количества белка
  • Молочные продукты богаты белком и кальцием
  • Семена чиа могут быть очень полезны, если вы участвуете в программе похудания.

Разве мы не слышали, насколько важны белки для похудения? Давайте теперь поймем, почему и как белки играют решающую роль в сокращении жира на животе.Создавая мышечную массу и увеличивая количество калорий, которые вы сжигаете во время пищеварения, белки помогают увеличить количество энергии (в калориях), которое вы увеличиваете каждый день. Это еще больше способствует похуданию. Это также помогает в борьбе с голодом. Снижение веса может быть еще более трудным при недостаточном количестве белка, потому что белки помогают контролировать аппетит. В отличие от других питательных веществ, таких как углеводы, которые быстро перевариваются, белки расщепляются гораздо дольше. Это медленное пищеварение помогает вам чувствовать себя удовлетворенным в течение более длительного периода времени и способствует сытости.Еще одно важное преимущество добавления белка в рацион — это ускорение метаболизма. Белок обладает сильным термическим эффектом, то есть количеством энергии, которое необходимо вашему организму для того, чтобы расщепить, переварить и усвоить пищу. Давайте взглянем на некоторые продукты, богатые белком, которые помогают быстро растопить жир на животе.

Белок обладает сильным термическим эффектом, который представляет собой количество энергии, необходимое вашему организму для сжигания, чтобы расщепить, переварить и метаболизировать пищу.
Фото: iStock

Также прочтите: Вот как наличие протеина на завтрак может помочь вам похудеть

6 лучших продуктов, богатых белком, для уменьшения жира на животе:

1. Яйца

Яйца — отличный источник белка, и содержит воду и жирорастворимые витамины, которые помогают сдерживать голод и наращивать мышечную массу. Вы можете есть яйца на ранний утренний завтрак или включить их в свой диетический план тренировок.

Яйца можно есть на ранний утренний завтрак или включить их в свой диетический план тренировок.
Фото: iStock

2. Жирная рыба

Рыба снова является отличным источником белка и жирных кислот омега-3. Белки помогают наращивать мышечную массу, а жирные кислоты омега-3 уменьшают воспаление в организме, тем самым повышая скорость метаболизма. Кроме того, уменьшите воспаление, снизьте вероятность набора веса, вызванного стрессом и воспалением. Кроме того, жирная рыба полезна для здоровья мозга.

Также прочтите: 6 основных изменений в питании, которые необходимо сделать сегодня, чтобы избавиться от жира на животе: 20 основных продуктов, которые помогают сжигать жир на животе

3.Фасоль и бобовые

Фасоль и бобовые — прекрасные источники белка. Помимо белка, они также содержат клетчатку, витамины и минералы. Добавление их в свой рацион может помочь подавить муки голода, что помогает предотвратить переедание. Вы можете есть чечевицу и рис, что сделает полноценный обед богатым белком.

4. Полножирные молочные продукты

Молочные продукты богаты белками и кальцием. Они надолго сохранят чувство насыщения, и вы почувствуете меньшее чувство голода.Вы можете выбрать жирное молоко или йогурт. Помимо похудания, молочные продукты также помогают поддерживать здоровье костей.

5. Миндаль

Один из самых полезных орехов Миндаль богат белками и полезными жирами. Благодаря содержанию полезных жиров и белков они помогают вам надолго сохранять сытость желудка. Содержание питательных веществ в миндале отлично подходит для сжигания жира, особенно для вегетарианцев. Они являются хорошим источником омега-3 жирных кислот, повышающих энергию и метаболизм. Вы даже можете приготовить миндальное масло в домашних условиях, чтобы увеличить суточную потребность в белке.

Один из самых полезных для здоровья орехов миндаль богат белками и полезными жирами.
Фото: iStock

6. Семена чиа

Семена чиа могут быть очень полезны, если вы участвуете в программе похудания. Они богаты белком, содержат полезные жиры и пищевые волокна. Употребление семян чиа может помочь предотвратить переедание. Они также улучшают пищеварение и обмен веществ и поддерживают здоровье кишечника, что может привести к быстрой потере веса. Вы можете добавлять их в супы, овсянку и смузи.

Также прочтите: Тело в форме яблока (с большим количеством жира на животе), которое признано более нездоровым, чем тело в форме груши; Способы избавиться от жира на животе, о которых вы должны знать

Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа на загрузку …

Что такое диета Optavia и помогает ли она похудеть?

Название «Optavia» может звучать как страховая компания или даже бренд очков, но на самом деле это популярный план снижения веса от Medifast Inc., многоуровневой маркетинговой компании, ранее оштрафованной на 3,7 миллиона долларов за ложную рекламу.

Названная Google одной из самых популярных диет еще в 2018 году, Optavia также получила одобрение от знаменитостей. Cake Boss Звезда Бадди Валастро, наиболее известный своими сладкими смесями, известными на телевидении, приписал свое резкое похудение программе в том же году.

«Многие люди спрашивают меня, как я похудел в последнее время, поэтому я просто хотел поделиться, что использовал программу Optavia», — написал он в Instagram в 2018 году. «Мне не платят за то, чтобы я говорил. это и следует отметить, что я думаю, что все разные, и вы должны делать то, что вам подходит, но это то, что я делаю, и я очень доволен результатами! »

Официально в диете нет ничего запрещенного, но это тоже не легкая прогулка. Программа ограничивает калории и советует своим последователям покупать специальные «заправки», чтобы похудеть.Хотя он сохраняет репутацию краткосрочного решения для быстрой потери веса, методы, используемые в программах Optavia, не всегда хорошо принимаются, поскольку в настоящее время он не попадает в топ-20 диет, составленных такими источниками, как US News & World Report. (и не входит в тройку лучших программ в категории «быстрое» похудание).

«Сложно рекомендовать планы ограничительной диеты, такие как Optavia, в целом», — сказала Жаклин Лондон, MS, RD, CDN. «В то время как подотчетность и сообщество являются ключевыми компонентами любой программы изменения поведения, модификация поведения с ограничительными моделями питания настраивает некоторых из нас на неупорядоченные пищевые привычки и тенденции к ограничению-перееданию-ограничению.»

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Примечание редактора: Снижение веса, здоровье и внешний вид тела — сложные темы — прежде чем принять решение сесть на диету, мы приглашаем вас получить более широкую перспективу, прочитав наше исследование об опасностях диетической культуры .

Вот все, что вам нужно знать о Optavia перед регистрацией:

Что такое диета Optavia?

Optavia продается как план снижения веса или поддерживающий план, который предписывает употребление в пищу смеси купленных, обработанных продуктов питания, созданных компанией, называемых «заправками», и домашних «постных и зеленых» блюд.Программа не требует подсчета углеводов или калорий. Вместо этого последователи добавляют воду в порошкообразную пищу или разворачивают батончик как часть примерно шести порционных приемов пищи в день. По сообщениям компании, существует более 50 вариантов на выбор, от коктейлей до печенья, от супов до пудингов — все они содержат добавленный белок и пробиотики.

Optavia также предлагает советы тренеров, которые помогут вам изучить их товарные знаки «Привычки здоровья». План дополнительно рекомендует выполнять около 30 минут упражнений средней интенсивности в день.В конце концов, как только ваши цели по снижению веса будут достигнуты, бренд предлагает дополнительный план по поддержанию веса, на который пользователи могут подписаться.

Что вы едите в Оптавиа?

По крайней мере половина любой диеты Optavia состоит из ее «заправки», которая включает батончики, коктейли, печенье, хлопья и некоторые пикантные блюда, такие как суп и толченый картофель. В этих обработанных пищевых продуктах в качестве первого ингредиента часто указывается соевый белок или сывороточный белок.

Постные и зеленые блюда дополняют остальную часть рациона, которую вы покупаете и готовите самостоятельно.К ним относятся:

  • 5–7 унций приготовленного нежирного белка, такого как рыба, курица, яичные белки, индейка или соя
  • 3 порции некрахмалистых овощей, таких как салат, зелень, сельдерей или огурцы
  • До 2 порций полезных жиров, таких как оливковое масло, оливки или авокадо

    Как часто вы едите в Оптавиа?

    Optavia рекомендует есть шесть или семь раз в день (примерно каждые два-три часа) в зависимости от плана. Доступны следующие три плана:

    • 5 & 1 Plan : съедайте пять заправок Optavia и одну «постную и зеленую» еду в день
    • План 4 и 2 и 1: Съешьте четыре заправки Optavia, две заправки постным и зеленое питание и одна закуска в день
    • План 3 и 3: Ешьте три заправки Optavia и три «постной и зеленой» еды в день

      Здорова ли диета Optavia?

      Диета Optavia — это диета с высоким содержанием белка, при которой белок составляет 10–35% от дневной нормы калорий.Однако переработанный порошкообразный протеин может привести к менее чем приятным последствиям.

      «Белковый изолят с добавками может вызвать вздутие живота и вызвать некоторые другие нежелательные побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, поэтому лучше использовать несладкий греческий йогурт вместо протеина в смузи», — сказал Лондон.

      Кроме того, FDA не регулирует пищевые добавки, такие как коктейли и порошки, для обеспечения безопасности и эффективности так же, как это касается пищевых продуктов. «Порошки и белковые« смеси »могут иметь нежелательные ингредиенты или могут взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете, — добавил Лондон, — что делает особенно важным для убедиться, что ваш врач осведомлен о том, что вы пробуете план .

      Как Optavia помогает вам похудеть?

      Optavia в значительной степени полагается на строгое ограничение калорий, чтобы способствовать снижению веса. Большинство «заправок» колеблются в пределах 100–110 калорий каждая, что означает, что вы можете получать около 1000 калорий в день на этой диете

      Несмотря на драматический подход Optavia, US News and World Report в настоящее время ставит его на 4-е место в своем списке лучших диет для быстрого похудения, наряду с диетической программой The Biggest Loser и неизменно популярным подходом кето.Но Optavia уверенно занимает 29-е место в списке лучших диет для здорового питания.

      «В краткосрочной перспективе кажется невозможным не сбросить хотя бы несколько фунтов; вы потребляете половину калорий, потребляемых большинством взрослых», — сообщает издание. «Долгосрочная перспектива менее многообещающая».

      Лондон согласился с тем, что есть лучший подход к длительной потере веса: «« Употребление в пищу блюд и закусок, включающих большое количество продуктов, 100% цельнозерновые, орехи, семена, бобовые и бобовые, нежирные молочные продукты, яйца, птицу, морепродукты, нежирная говядина и некоторые поблажки — лучший способ стабильно похудеть на долгие годы.

      Является ли Optavia тем же, что и Medifast?

      В некоторой степени — Medifast Inc. является материнской компанией Optavia. Она также владеет и управляет программой Medifast, которую вы, возможно, помните из 80-х и 90-х годов, когда врачи прописывали им питание. Оптавиа использует аналогичные продукты с идентичным профилем макроэлементов, но потребители могут подписаться на план самостоятельно онлайн.

      Сколько стоит Оптавиа?

      Основные наборы, которые являются самыми дешевыми предложениями по плану, стоят более 400 долларов в месяц и , не считая того, что вы потратите на нежирную и зеленую пищу (или то, что вы готовите дома) .Вот, что вы можете рассчитывать заплатить за каждый тип:

      • План 5 и 1: 414,60 доллара США за 119 порций
      • План 4 и 2 и 1: 457,95 доллара США за 140 порций
      • План 3 и 3: 19,95 доллара США за 7 порций

        Напротив, по оценкам Министерства сельского хозяйства США, женщина в возрасте от 19 до 70 лет может тратить всего лишь 171,90 доллара в месяц на продукты и при этом придерживаться полноценной диеты. (Конечно, это с учетом того, что вы готовите все свои блюда и закуски дома.)

        Итог: «Хотя я ценю потерю веса Cake Boss, но есть настоящая, богатая питательными веществами, вкусная и полезная для здоровья еда — единственный способ похудеть на долгий срок», — сказал Лондон.

        Кэролайн Пикард Редактор здоровья Кэролайн — редактор по вопросам здоровья на сайте GoodHousekeeping.com, освещающий новости о питании, фитнесе, благополучии и другие новости об образе жизни.

        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

        12 лучших протеиновых порошков на рынке

        Протеиновые коктейли стали синонимом улучшения после тренировки. Но если бы наращивание мышечной массы строго зависело от потребления белка, мы бы все сидели и ели ложки сывороточного протеина и никогда не ходили в спортзал. Конечно, это не так. Вам нужен правильный стимул — здоровая программа силы и кондиционирования в сочетании со сбалансированной диетой с высоким содержанием белка.Чтобы поднять свое телосложение на новый уровень, необходим протеиновый порошок. Но вот что интересно: вам нужен чистый протеиновый порошок. Не все белки созданы равными, и на рынке существует много, некачественных вариантов.

        Что делает чистый протеиновый порошок

        Не обращайте внимания на маркетинговый жаргон и смотрите прямо на этикетку ингредиента. Вот ваш контрольный список, чтобы найти самые чистые протеиновые порошки:

        1. Сыворотка или источник растительного белка должны быть первым ингредиентом.Избегайте ненужных наполнителей и добавок.
        2. Не должно быть много добавленного сахара или искусственных ингредиентов (читай: менее 2 г сахара на порцию). Если вы хотите добавить углеводы, добавляйте их сами в виде молока, фруктов или натурального меда.
        3. Отдавайте предпочтение порошкам, которые содержат не менее 20 граммов белка на порцию.
        4. Найдите компанию, которая перечисляет профиль аминокислот на этикетке или на своем веб-сайте, и убедитесь, что в одной порции содержится высокое содержание лейцина (не менее 2 граммов).
        5. Если в бренде указано, откуда поступает сывороточный протеин, это хороший знак, что он ориентирован на качественный протеин.
        6. Выбирайте порошки, которые прошли проверку на качество и безопасность третьей стороной, например, сертифицированные NSF для спорта или Informed Choice. Эти компании проверяют продукты на наличие запрещенных веществ и проверяют, действительно ли то, что указано на этикетке, содержится в продукте.

        Что лучше: сывороточный или растительный протеиновый порошок?

        Плюсы и минусы порошков сывороточного протеина

        Сывороточный протеин получают из коровьего молока, что делает его молочным продуктом.Во время производства сыра сыворотка отделяется и выделяется. Большинство молочных продуктов содержат два типа протеина: казеин (80 процентов) и сывороточный протеин (20 процентов). После этого сывороточный белок проходит некоторую обработку, чтобы получить сывороточный порошок, и именно здесь он может стать нездоровым.

        Сам по себе сывороточный протеин в большинстве случаев имеет ужасный вкус, поэтому многие производители добавляют сахар и ингредиенты, чтобы сделать его более аппетитным. Чтобы он оставался чистым, ищите порошки, в которых сыворотка представляет собой изолят или гидролизат формы .

        Существует три основных типа порошков сывороточного протеина:

        1. Концентрат сывороточного протеина: Обычно содержит самый низкий процент сывороточного протеина. Нижний предел, как правило, содержит 30 процентов белка и может доходить до 90 процентов. Как правило, в нем низкий уровень жиров и углеводов, а также лучший вкус.
        2. Изолят сывороточного протеина: Девяносто процентов белка или больше и содержит меньше лактозы и жира, чем концентраты.
        3. Гидролизат: Этот тип считается предварительно переваренным — он подвергся частичному гидролизу, поэтому он быстрее всасывается в пищеварительном тракте.Это снижает потенциал аллергенов.

        Исторически белки животного происхождения (например, сывороточный белок) считались лучшим источником белка. Это связано с тем, что животный белок — продукты из птицы, говядины, свинины и молочные продукты — является «полноценным», что означает, что он содержит все девять незаменимых аминокислот, и наиболее похож на естественные белки, обнаруженные в организме человека. Люди способны очень эффективно переваривать, перерабатывать и использовать животный белок.

        Когда дело доходит до наращивания мышечной массы, животный белок преобладает над растительным белком.Некоторые исследования показывают, что растительный белок уступает по усвояемости и способности наращивать мышцы при потреблении. Скорее всего, это связано с одной конкретной аминокислотой под названием лейцин, которая отвечает за запуск процесса наращивания мышц в организме.

        Плюсы и минусы растительных протеиновых порошков

        Вместо сывороточного протеина растительные протеиновые порошки становятся все более популярными и доступными в связи с ростом популярности растительных или даже веганских диет.У многих людей также есть проблемы с пищеварением, когда речь идет о сывороточном протеине (поскольку он получен из молочных продуктов), поэтому растительный протеин может это исправить. Эти порошки получают из овощей, бобовых, орехов и семян. В растительных белках часто мало некоторых незаменимых аминокислот или они не содержат всех незаменимых аминокислот, необходимых для создания протеина, например бобы, чечевицу и орехи. Таким образом, они считаются источником белка второго уровня.

        И наоборот, растительная пища содержит гораздо больше питательных веществ, таких как витамин С, флавоноиды, кверцетин, катехины и антиоксиданты, которых нет в животных белках.Выбор за вами, выбираете ли вы сывороточный протеин или растительный протеиновый порошок в качестве дополнения к своему рациону. Просто убедитесь, что он высокого качества и не содержит ненужных добавок, консервантов или синтетических ингредиентов.

        На что следует обратить внимание: зачастую, когда дело доходит до добавок, вы получаете то, за что платите. Более дешевые бренды часто имеют более низкое качество и содержат много добавок, загрязняющих веществ, меньшее количество фактического белка или неблагоприятный аминокислотный профиль.

        Мы сделали за вас тяжелую работу.Это самые чистые протеиновые порошки на основе сыворотки и растительного происхождения, которые вы можете купить.

        Courtesy Image

        1. Моментальный незаменимый сывороточный протеин травяного откорма

        Momentous утверждает, что предлагает одни из самых чистых и прозрачных пищевых добавок. Вы можете зайти на его веб-сайт, чтобы узнать, откуда берется каждый ингредиент. Вы не найдете никаких ненужных добавок или консервантов в его сывороточном протеине травяного откорма, и все это сертифицировано NSF для спорта и проверено на предмет осознанного выбора (проверено на наличие запрещенных веществ и загрязняющих веществ, таких как свинец).Если вам нужен вариант на растительной основе, линия Essential может похвастаться одними из самых высококачественных растительных белков на рынке, сочетая оптимальные соотношения изолята горохового белка с концентратом рисового белка, чтобы максимально использовать доступные аминокислоты. Вкус не имеет себе равных.

        [55 долларов; livemomentous.com]

        Возьми

        Courtesy Image

        2. Несладкий, без вкусовых добавок, натуральный сывороточный протеин от травяного откорма John’s Killer

        John’s Killer Protein оттачивает качество и целостность продукта.Смесь сывороточного протеина без вкусовых добавок минимально обработана, изготовлена ​​из органических ингредиентов, сертифицирована без ГМО, сои и гормона роста. Самое приятное в нем то, что он содержит только один ингредиент: натуральный сывороточный протеин (полученный травой и с минимальной обработкой).

        [40 долларов; johnskillerprotein.com]

        Возьми

        3. Klean Athlete Klean Isolate

        Klean Athlete Isolate содержит только два ингредиента: изолят сывороточного протеина и лецитин подсолнечника (необходимый стабилизатор).Этот порошок не содержит искусственных подсластителей или ароматизаторов и является отличным вариантом для определения суточного потребления белка и аминокислот, а также прошел сертификацию NSF для занятий спортом.

        [52 доллара; kleanathlete.com]

        Возьми

        Courtesy Image

        4. biPro ELITE 100% изолят сывороточного протеина без ароматизаторов

        Изолят сывороточного протеина

        biPro содержит те же два ингредиента: изолят сывороточного протеина и лецитин подсолнечника, а также обещание чистой этикетки, гарантирующее, что он содержит ноль граммов сахара, только натуральные подсластители и ароматизаторы.Вкратце: вы получаете белок высочайшего качества — без наполнителей и компромиссов. Да, и он прошел сертификацию NSF для спорта (чувствуете тенденцию?).

        [От 25 долларов США; biprousa.com]

        Возьми Изображение любезности

        5. Золотой стандарт Optimum Nutrition 100% Whey

        Один из лучших доступных вариантов — ПО Gold Standard Isolate. Он содержит комбинацию изолята сыворотки и гидролизованного изолята, поэтому представляет собой быстро усваиваемый полноценный протеиновый порошок, содержащий не более 1 г углеводов, менее 1 грамма жира и более 80 процентов чистого белка на порцию.Это сторонняя организация, протестированная компанией Informed Choice на предмет запрещенных веществ и качества.

        [От 10 долларов США; optimumnutrition.com]

        Возьми

        Любезное изображение

        6. Gainful

        Gainful — это новая волна индивидуальных протеиновых порошков, основанных на ваших уникальных целях, составе тела и образе жизни. После прохождения викторины бренд разработает для вас порошок (выбирайте из сывороточного, растительного и кето). Порошки никогда не содержат глютен, сою, наполнители, искусственные ароматизаторы, красители или подсластители.Кроме того, ваша подписка дает вам доступ к зарегистрированному диетологу, который ответит на любые ваши вопросы.

        [39 долларов США; gainful.com]

        Возьми

        Courtesy Image

        7. Порошок растительного белка OWYN

        OWYN предлагает порошок на растительной основе, который содержит 20 граммов протеина из семян гороха, тыквы и семян чиа. Он также обеспечивает полную порцию органической зелени, пробиотиков, омега-3 и микроэлементов.

        [От 28 долларов США; liveowyn.com]

        Возьми

        Любезное изображение

        8.Naked Nutrition Сывороточный протеин травяного откорма

        Сыворотка

        Naked’s поступает от коров травяного откорма с небольших молочных ферм Калифорнии, выращенных без гормонов роста. Его порошки полностью не содержат добавок и искусственных подсластителей; миссия компании — сократить расстояние между производством сыворотки, выращенной на фермах, и вами.

        [90 долларов; nakednutrition.com]

        Возьми Courtesy Image

        9. Порошок горохового протеина Naked Nutrition

        Naked Pea содержит только один ингредиент: гороховый белок, извлеченный из желтого колотого гороха, выращенного на фермах США и Канады.Этот белок хорошо усваивается и легко усваивается. Белок гороха также содержит все девять EAA для наращивания мышечной массы (однако в нем мало метионина). Naked Pea не содержит добавок и искусственных подсластителей. Naked также тестирует все свои добавки с помощью независимых сторонних тестов на содержание тяжелых металлов.

        [55 долларов; nakednutrition.com]

        Возьми

        Courtesy Image

        10. Порошок сывороточного протеина без вкусовых добавок Ascent

        Ascent использует нативный сывороточный протеин. Почему это имеет значение? Это означает, что его получают из молока травяного откорма, без гормонов и антибиотиков.Вдобавок ко всему, это на 95 процентов чистый белок. Он также имеет сертификат Informed Sport Certified (что означает, что его сыворотка без вкусовых добавок прошла независимую проверку на наличие списка запрещенных веществ) и не содержит гормонов.

        [40 долларов; ascentprotein.com]

        Возьми

        Courtesy Image

        11. Порошок сывороточного протеина Levels

        Молочные продукты травяного откорма без гормонов — единственные молочные продукты, которые Levels использует для производства сывороточного протеина. Качество имеет значение: нет добавленных сахаров, отбеливателя, наполнителей, искусственных ароматизаторов или подсластителей.

        [30 долларов США; Levelsusa.com]

        Возьми

        12. KOS Органический растительный белок без запаха

        Органический растительный белок

        KOS обеспечивает комбинацию белка гороха, белка семян льна, обрезков киноа, семян тыквы и семян чиа для широкого спектра аминокислот и дополнительных питательных веществ. Этот порошок содержит полезные пищеварительные ферменты, которые помогают пищеварению и всасыванию, а также питательные вещества из настоящих продуктов, таких как брокколи, яблоки, морковь, помидоры, клюква и грибы, что также делает его источником поливитаминов.Это органический продукт Министерства сельского хозяйства США, на который также предоставляется 90-дневная гарантия, если он вам не совсем понравился.

        [45 долларов; kos.com]

        Джордан Мазур, магистр медицины, доктор медицинских наук, координатор по питанию и диетолог командных видов спорта в команде San Francisco 49ers.

        Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

        4 худших способа «улучшить» диету — Cleveland Clinic

        Хотите быть уверены, что потребляете достаточно белка для поддержания мышечной массы? Будьте осторожны с выбором источников.Вот четыре распространенных источника белка, которые, по мнению наших диетологов, принесут вам больше вреда, чем пользы:

        Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

        1. Мясные полуфабрикаты

        Хот-доги, бекон, колбаса и другие мясные продукты могут быть вашим виноватым удовольствием. Но их цена для вашего здоровья высока.

        «Хот-доги имеют очень мало питательных веществ для того количества калорий, которое вы потребляете, и содержат лишь небольшое количество некачественного белка», — говорит Эмили Бостин, MS, RDN, LD.Она отмечает, что в них много консервантов и мясо, отделенное механическим способом.

        Джулия Зумпано, RD, LD, добавляет: «Хот-доги и другие мясные продукты, такие как салями, пепперони и колбаса, обычно содержат меньше белка, чем кусок свежего нежирного мяса или рыбы».

        Их высокое содержание насыщенных жиров и натрия повышает уровень холестерина и кровяное давление, а также способствует увеличению веса.

        Больше всего беспокоит то, что обработанное мясо считается канцерогенным. Многие из них содержат нитраты или нитриты, которые, согласно исследованиям, связаны с несколькими видами рака.Регулярное употребление в пищу обработанного мяса коррелирует с повышенным риском колоректального рака.

        2. Красное мясо зернового откорма

        Употребление большого количества красного мяса, то есть говядины, свинины и баранины, может быть опасным для вашего здоровья.

        «Красное мясо зернового откорма — мой наименее любимый источник белка из-за его высокого содержания насыщенных жиров и воздействия на окружающую среду», — говорит Кристин Киркпатрик, магистр медицины, доктора медицинских наук, LD.

        Исследования связывают диеты с высоким содержанием красного мяса с повышенным риском сердечного приступа и инсульта.Всемирная организация здравоохранения также назвала красное мясо вероятными канцерогенами, потому что оно связано с несколькими видами рака.

        «Если вы должны есть красное мясо, делайте это экономно и выбирайте мясо травяного откорма. В них меньше жира, и исследования показывают, что они содержат на 50 процентов больше омега-3 жиров, чем животные, которых обычно кормят », — говорит она.

        3. Протеиновый порошок низкокачественный

        Добавлять протеиновый порошок в коктейль каждое утро? Обязательно сначала ознакомьтесь с ингредиентами.«Не все протеиновые порошки одинаковы», — говорит Бриджит Титгемайер, MS, RDN, LD.

        В качестве белковой основы может использоваться сыворотка, казеин, говядина, коллаген, конопля, горох или рис.

        «Но некоторые протеиновые порошки также содержат добавленный сахар, искусственные подсластители, консерванты и т. Д.», — говорит она. «И поскольку они регулируются как добавки, а не продукты питания, протеиновые порошки могут также содержать наполнители, связующие вещества, красители, ароматизаторы и консерванты».

        Она рекомендует выбирать качественный продукт, соответствующий вашим принципам питания.Если вы вегетарианец, вам нужен растительный белок. Если у вас непереносимость молочных продуктов или аллергия, не следует употреблять сыворотку.

        Как правило, она рекомендует искать органические протеиновые порошки с небольшим количеством ингредиентов и без добавления сахара, искусственных подсластителей, консервантов или наполнителей.

        4. Молочные продукты

        Вы любитель сыра? Если полагаться в основном на молочные продукты в качестве источника белка, есть подводные камни. Если вы хотите избежать увеличения веса, возможно, стоит сократить его употребление.

        Большинство молочных продуктов содержат немного животного белка: 7 граммов в 30 граммах сыра чеддер, 8 граммов в 1 стакане молока, от 9 до 17 граммов в 8 унциях йогурта.

        Но одна унция сыра чеддер также содержит 6 граммов насыщенных жиров.

        «Очень легко переборщить с этой жирной белковой пищей», — говорит Анна Тейлор, магистр медицины, доктора медицинских наук, доктор медицинских наук.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *