Березовый гриб чага применение: Чага инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Inonotus obliquus сырье растительное измельченное: пачка 150 г (24967)

Содержание

Чага — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание чаги

Чага – это стерильная форма гриба Трутовик. Синоним – березовый гриб. Такое второе название ему присвоили, потому что он растет преимущественно на березах, реже – на других видах деревьев. Излюбленные места обитания – березовые рощи и тайга.

Чага образуется при попадании в повреждения на древесной коре спор паразитного гриба Inonotus obliquus. При заражении в древесине появляется белая волокнистая гниль. Сперва возникают желтые пятна. Затем они расширяются и соединяются. По краям гнили образуется буроватая защитная область с черными полосами внутри и ржавыми крапинами грибницы на изломе.

Чага формируется долго – около 4 лет. В результате на дереве образуется неровный нарост. Через 20 лет он может достигнуть 40 см в диаметре. Поверхность гриба черная, испещренная трещинами.

Состав экстракта чаги

Чага – паразит, приводящий к гибели дерева.

Но для человека – это незаменимое лекарственное средство. В нем обнаружено много полезных веществ:

  • пигменты;
  • тритерпеноиды;
  • стерины;
  • лигнин;
  • дубильные вещества;
  • смолы;
  • минералы;
  • пищевые волокна;
  • углеводы;
  • органические кислоты.

Фармакологические свойства

Чага оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие. Она восстанавливает состав крови и понижает давление, купирует боль и нормализует пищеварение и обменные процессы, улучшает работу почек, а также разгоняет метаболизм.

Березовый гриб уничтожает болезнетворную микрофлору в кишечнике, очищает организм, оказывает мочегонное действие, расслабляет кишечную мускулатуру, устраняя спазмы. Он стимулирует нервную систему и регулирует уровень сахара.

Чага предупреждает развитие многих опасных заболеваний, поэтому целесообразно ее применение в профилактических целях. С ее помощью можно вылечить или как минимум улучшить течение таких заболеваний:

  • онкология;
  • болезни почек;
  • мастопатия;
  • гастриты;
  • кожные болезни;
  • ожоги;
  • стресс;
  • бессонница;
  • гингивит;
  • стоматит.

Противопоказания

Чага противопоказана при сбоях в функционировании кишечника, колитах, дизентерии, беременности, грудном вскармливании, непереносимости компонентов.

Правила применения и нормы

Березовый гриб нельзя сочетать с препаратами пенициллинового ряда и внутривенным введением глюкозы. Желательно скорректировать рацион – лучше придерживаться растительно-молочной диеты. Стоит исключить из меню мясо, животные жиры, полуфабрикаты, консервы, специи. От никотина и алкоголя на период лечения также придется отказаться.

Чагу можно использовать двумя способами:

  • по 7–14 суток несколько раз в год с долгими перерывами – эффект достигается медленно;
  • по 12–20 недель с перерывами длительностью в неделю – эффект достигается быстро.

Обычно средство принимают за полчаса до еды. Но не в некоторых рецептах могут быть указаны другие данные – придерживайтесь инструкции.

Чага гриб: полезные свойства, применения и противопоказния

Область медицинского применения берёзового гриба очень широка и имеет длительные исторические корни. О чаге упоминал в своих трактатах  знаменитый персидский врач и философ Авиценна. Известно, что ее очень ценил киевский князь Владимир Мономах, после того как с ее помощью избавился от рака губы. Сведения о лечении чагой можно встретить в тех или иных справочниках и народных лечебниках 19 века и более ранних источниках. За мощные терапевтические качества она получила множество лестных прозвищ: «дар божий», «гриб бессмертия», «царь растений» и даже «лесной алмаз».

Научно установлено, что прием чаги:

  • повышает защитные реакции организма
  • активизирует обмен веществ в мозговой ткани
  • улучшает биоэлектрическую активность коры головного мозга
  • нормализует артериальное и венозное давление
  • снижает уровень вредного холестерина и глюкозы в крови
  • улучшает отток желчи и работу выделительной системы
  • способствует очищению от шлаков и вредных веществ
  • замедляет скорость роста и снижает агрессивность новообразований
  • устраняет воспалительные процессы в организме
  • придает силы, добавляет энергию.

Чаи, отвары и настои гриба рекомендуют от болезней желудочно-кишечного тракта, для устранения диспепсических явлений, от гастрита и запоров.

Chaga издавна использовалась как симптоматическое средство при опухолях различной локализации. Экспериментально доказано, что она задерживает рост некоторых злокачественных образований.

Настой чаги применяется в отоларингологии и стоматологии, а также для лечения женских и мужских недугов. Она уменьшает побочные эффекты химиотерапии и очищает организм от радиоактивных материалов.

Важно отметить, как любой суперпродукт, березовая чага не токсична и практически не дает побочных эффектов, поэтому почти не имеет ограничений в использовании, за исключением очень редкой индивидуальной непереносимости.

Профилактика рака и борьба с ним 

Чага все чаще изучается как потенциальное противораковое средство. В 1958 году учеными была обнаружена высокая концентрации биологически активных веществ, способных отрицательно влиять на развитие опухолевых клеток, замедляя развитие разных видов рака, особенно груди, легких, печени и матки.

В начале 1960-х годов советскими учеными была проведена серия опытов на лабораторных крысах с пересаженной клеточной культурой саркомы (малая опухоль почки). У 31 из 44 животных, пролеченных чагой, опухоли рассосались, в то время как в контрольной группе все крысы погибли в течение 28—40 дней. В середине 1990-х противораковые свойства березового гриба были подтверждены японскими исследованиями.

Действительно, трутовик скошенный содержит активные ингредиенты, известные своим действием на больные клетки. Поражая березу, чага питается такими веществами, как бетулин и бетулиновая кислота. Эти природные соединения, содержащиеся в березовом соке, являются цитотоксичными, то есть токсичными для раковых клеток.

Густой экстракт берёзового гриба  «Бефунгин» рекомендуется сегодня врачами доказательной медицины для больных с пониженной кислотностью желудка и как общеукрепляющее средство при опухолевых заболеваниях. Применение данного препарата показывает объективное улучшение самочувствия раковых больных, способствует меньшему метастазированию, даже несмотря на большую продолжительность заболевания.

Известно, что для лечения лейкемии используются синтетические лекарства, идентичные по строению территеррину и  аминоптерину, обладающих витотоксическим действием. Во Львовском медицинском институте на основе березового гриба был получен препарат, содержащий птерины. В опытах на животных доказано, что он задерживает образование метастазов при злокачественных новообразованиях.

Исследования, проведенные различными корейскими университетами на мышах, показывает, как чага подавляет рост опухоли. Было установлено, что на самой ранней стадии, гриб может остановить формирование опухоли и даже вызвать ее деградацию.

В последние годы усилия учёных в разработке лекарственных средств из чаги ознаменовались новыми успехами. Так, исследование Польского института сельскохозяйственной медицины, проведенное in vitro, также доказало противораковое действие чаги. В Польше был получен препарат в виде экстракта чаги для внутримышечного введения.

Исследование, опубликованное в 2018 году в журнале «Этнофармакология», показало, что экстракт чаги на спирту способен вызывать апоптоз раковых клеток легких во всех образцах.

Несмотря на то, что клинических исследований, подтверждающих полное излечение от рака чагой, пока не достаточно, установлено, что она способна принести облегчение больному даже на последней стадии, улучшая кроветворение и выступая как обезболивающее и общеукрепляющее средство.

Самое главное то, что березовый гриб, благодаря своим мощным антиоксидантным свойствам, является самым лучшим средством для профилактики рака. Известно, что в тех регионах, где принято пить чагу просто как чай, случаи возникновения онкологии в разы ниже, чем у остального населения.

Польза для работы ЖКТ

Чага — это гриб, благотворно влияющий на пищеварительную систему. Благодаря клетчатке и противовоспалительным свойствам настои, отвары и чаи из березового гриба улучшают пищеварение, усиливают перистальтику кишечника. Она очень эффективна при запорах, действует мягко и уверенно, нормализуя стул уже через неделю после начала регулярного приема.

Известно, что чага издавна применялась в народе для лечения рака желудка, пищевода, печени и поджелудочной железы. Исторические сведения и современные исследования ученых все чаще подтверждают ее положительное действие у больных с такими  заболеваниями желудочно-кишечного тракта, как гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, печени и желчевыводящих путей.

Прием трутовика уменьшает воспаление кишечника при язвенном колите, способствует выработке желчи, необходимой для переваривания пищи, и защищает печень от окисления липидов. Наконец, бета-глюканы стимулируют полезные бактерии в кишечнике, действуя как пребиотики. Исследования, проведенные различными корейскими университетами на крысах, показывают высокую гепатопротекторную активность экстракта чаги.

Укрепление иммунной системы 


Чага, богатая антиоксидантами, витаминами и минералами, эффективно укрепляет иммунную систему. Это особенно касается бета-глюканов, полисахаридов, которые также содержатся в других лекарственных грибах, таких как шиитаке (Lentinula Edodes). Эти длинные молекулы сахара, как известно, стимулируют иммунную систему, способствуя развитию лейкоцитов (или лейкоцитов), включая Т-лимфоциты, естественные клетки-киллеры организма. Бета-глюканы в чаге также активируют интерлейкин-6 (IL-6), цитокин, который способствует выработке антител для обнаружения и нейтрализации патогенов.

В составе трутовика скошенного имеются витамины и микроэлементы, укрепляющие иммунную систему. В частности, он является отличным источником витамина D (кальциферола), который стимулирует защитные силы и модулирует иммунный ответ, а также  содержит цинк, медь и селен, способствующие правильному функционированию иммунитета.

Одно исследование, проведенное Национальным университетом Чеджу в Южной Корее, показывает, что добавление чаги  пищу значительно улучшает иммунную систему и обеспечивает лучшую сопротивляемость болезням.

Особенно важно это свойства чаги для больных, принимающих лекарства, подавляющие иммунитет, например, при артрите. Чага помогает поддерживать иммунитет, не мешая работе иммунодепрессантов.

Борьба с воспалениями 

Чага также является мощным природным противовоспалительным средством. Она особенно полезна при лечении связанных с воспалением заболеваний суставов, таких как артрит и остеоартрит.

Это действие в основном связано с содержанием в нем интерлейкина-6 (ИЛ-6). Помимо укрепления иммунной системы, этот цитокин контролирует и модулирует воспалительную реакцию. Он также подавляет экспрессию iNOS (синтазы оксида азота) и COX-2 (циклооксигеназы), тем самым снижая активность химических медиаторов воспаления.

Витамины и минералы, содержащиеся в чаге, также помогают уменьшить воспаление. Например, витамин К помогает снизить маркеры воспаления. С другой стороны, магний — союзник против хронического воспаления.

Исследование Университета Кён-Хи в Сеуле, проведенное на крысах, показывает противовоспалительные и антиноцицептивные (болевая чувствительность) свойства чаги.

Последние исследования, проводимые Государственным научным центром вирусологии и биотехнологии «Вектор» (Россия) установили способность препаратов из чаги подавлять развитие вирусов, включая иммунодефицит 1-го типа, простого герпеса 2-го типа, вируса Западного Нила, возбудителей гриппа, а также ВИЧ и SARS-CoV-2.

Установлена высокая ингибирующая активность водного экстракта аптечной чаги в отношении патогенного штамма коронавируса.

Ученые пошли дальше и проверили действие экстракта на себе во время болезни. Все испытуемые испытали полное исчезновение симптомов короновируса через 5-7 дней. Таким образом, у человечества появилась надежда на действенное лекарство против ковида.

Снижение уровня сахара в крови 

Исследования на лабораторных животных с ожирением и диабетом 2 типа показали эффективность препаратов на основе чаги улучшать инсулинорезистентность и снижать уровень сахара в крови.

Экспериментальным путем установлено, что настой внутренней части гриба оказывает гипогликимирующее действие. Максимальное снижение уровня глюкозы в сыворотке крови наблюдается через 1,5-3 часа после приёма отвара и может достигать 15-30%.

К сожалению, в связи с отсутствием полноценных клинических исследований, пока неясно, насколько можно рекомендовать чагу для лечения диабета у людей.

Понижение уровня холестерина 

Восьминедельное исследование на крысах показало, что экстракт чаги способен снижать уровень липопротеина низкой плотности  («плохого» холестерина), повышая  при  этом уровень «хорошего». Ученые связывают такое свойство трутовика с антиоксидантами, содержащимися в составе гриба.

Поддержка здоровья сердца 

Благодаря способности березового гриба влиять на уровни холестерина и глюкозы в крови, а также антиоксидантным свойствам можно говорить о том, что прием препаратов на его основе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и оказывает благотворное влияние на работу сердца.

Поддерживает здоровую реакцию на стресс 

Гриб чага является отличным адаптогеном, помогая организму в стрессовых ситуациях, связанных со сложными психоэмоциональными или физическими нагрузками. Настои чаги оказывают благотворное влияние на центральную нервную систему, насыщают тело кислородом, избавляют организм от токсинов, поддерживают работу сердца, улучшают сон.

Помогает в борьбе со свободными радикалами 

Березовый гриб — это суперпродукт, в котором содержится больше всего антиоксидантов (25%). Благодаря мощным способностям чаги поглощать радикалы кислорода, она возглавляет список продуктов с сильнейшими антиоксидантными свойствами по индексу ORAC.

В составе трутовика два мощнейших антиоксидантных соединения: фермент супероксиддисмутаза и пигмент меланина. Они и определяют эффективность гриба против старения организма.

Меланин, который отвечает за угольный цвет чаги, представляет собой макромолекулу, естественным образом присутствующую в организме человека. Известно, что она защищает нашу кожу от ультрафиолетовых лучей и участвует в борьбе со свободными радикалами, в частности, предотвращая повреждение ДНК клеток.

Фермент супероксиддисмутаз —  важный компонент механизма удаления свободных радикалов, который обладает улавливающим действием и помогает бороться со старением организма. Такой же фермент содержится в китайском лекарственном грибе рейши (Ganoderma lucidum).

Исследование Сеульского национального университета, проведенное на линиях клеток кератиноцитов человека, показывает эффективность чаги в защите от окислительного стресса и задержке старения организма.

Польза для мужского здоровья 

Положительное действие препаратов чаги для мужского здоровья определяется наличием в ее составе компонентов, улучшающих гормональный фон, стимулирующих выработку тестостерона и препятствующих развитию воспалительных процессов в предстательной железе, повышающих выносливость при физических нагрузках.

Цинк, который концентрируется преимущественно в простате, мышцах, печени и поджелудочной железе, напрямую влияет на их работу, способствует росту мышц и выработке гормона роста. Медь и молибден — помогают повысить влечение, поддерживают потенцию, препятствуют снижению мужской силы с возрастом.

Польза для женщин 

Березовый гриб издавна считался очень полезным для женского организма. Народные травники рекомендуют настои и отвары трутовика скошенного для лечения эндометриозов, миом и эрозий матки. Пропитанные экстрактом чаги тампоны вставляют во влагалище на ночь. Некоторые старинные рецепты говорят об успешном лечении чагой бесплодия.

Кремы на основе чаги улучшают регенерацию кожи, увлажняют эпидермис, защищают от агрессивного влияния окружающей среды,  помогают сохранить красоту и молодость кожи.

Применения в стоматологии и отоларингологии 

Настой чаги применяется как вспомогательное средство при опухолях гортани в виде ингаляций по 5-6 минут ежедневно в течение 10 дней.  При этом улучшается общее состояние больных, устраняется расстройство глотания, уменьшается осиплость голоса.

Берёзовый гриб рекомендуется к применению в стоматологической практике для лечения пародонтоза (внутрь и в виде примочек в десневые карманы). Для этого смесь из 1  ч.л. ромашки и 1 ч.л измельченной чаги заваривают в 2 стаканах кипятка, дают настояться два часа и процеживают. Используют в виде полосканий и примочек.

Очень хорошо экстракт чаги показал себя при заживлении десен после удаления зубов и тому подобных хирургических вмешательств.

При заболеваниях кожи 


Известно благоприятное действие препаратов чаги на кожу. За счет нормализации пищеварения и обменных процессов, оздоровления органов ЖКТ, печени и вывода токсинов, улучшается состояние кожных покровов: исчезают высыпания, акне, экземы, шелушения.  

Имеются положительные отзывы о лечении чагой псориаза и аллергического дерматита. Регулярный прием березового гриба приводил к стойкому исчезновению псориатических высыпаний уже к 3-му месяцу лечения. Наружное использование отвара чаги уменьшает количество папиллом, кондилом, а также помогает при куперозе.

Березовый гриб чага

О грибе-трутовике, известном в настоящее время под названием чага упоминается на Руси в одном из рукописных изданий XVI века. Березовая чага является стерильной формой гриба инонотуса скошенного (INONOTUS obliquus (Pers.) Pil.).

В народной медицине березовый гриб известен еще с XVI в. Распространен почти по всей лесной зоне нашей страны.

Гриб представляет собой нарост глубоко растрескивающихся, крупный округлой формы от 5 до 40 см в диаметре, от 3-5 и более килограммов. Внутренняя ткань очень твердая, темно-коричневого цвета, ближе к сердцевине она светлее и мягче, с темными прожилками. Состоит чага из плотного переплетения гиф и имеет вид склероциев. Чага не походит на другие трутовые грибы, она развивается только на живых деревьях.

Причина образования гриба

Причиной образования чаги является заражение коры дерева паразитным трутовым грибом. Споры его рассеиваются по воздуху и прорастают лишь в тех случаях, когда попадают на пораженные вследствие различных причин участки коры деревьев. Образующийся нарост постепенно разрастается, значительно увеличиваясь в размерах.

Рост чаги при благоприятных для ее развития условиях может продолжаться более 15 лет. Форма наростов чаги зависит от характера повреждений, через которые береза заражается трутовым грибом.

Развивается гриб на березовых стволах почтенного возраста, встречается на ольхе, рябине, вязе, даже клене. Но с лекарственными целями употребляют только березовую чагу. Ее “хозяевами” являются береза повислая, береза пушистая, береза широколистная, береза маньчжурская.

После отмирания дерева развитие чаги прекращается, но на противоположной стороне ствола обычно появляется плодовое тело гриба буро-коричневой окраски, распростертое по субстрату и простирающееся по длине ствола на 0,5-1 м. Плодовое тело первоначально развивается под корой, причем по его краю образуются так называемые упорные пластинки, представляющие собой гребневидные выросты с уплощенной верхней частью. Когда заканчивается созревание плодового тела и начинается процесс споруляции, кора дерева под давлением упорных пластинок растрескивается и отстает.

Заготовка гриба

Собирать чагу можно в любое время года. Однако чаще всего ее заготавливают поздней осенью, зимой или ранней весной, когда на деревьях нет листьев и чагу легче заметить. Чагу подрубают топором у ствола дерева, а затем от нее отсекают непригодную для использования рыхлую светлоокрашенную часть. Собранную чагу рубят на куски и сушат в сушилках или в печах при температуре не выше 50-60° С. Высушенное сырье должно содержать не менее 20% экстрактивных веществ и не более 12% влаги. Не следует собирать наросты (плодовые тела) с засохших деревьев и в нижней части ствола, так как это сырье малоактивно.

Лечебные свойства

Лекарственные препараты березового гриба действуют как активные биогенные стимуляторы, они увеличивают защитные свойства организма, стимулируют центральную нервную и нейрогуморальную системы, улучшают обмен веществ. Чага активизирует обмен веществ в мозговой ткани, что проявляется повышением биоэлектрической активности коры головного мозга. Обновляют активность заторможенных ферментных процессов, регулируют деятельность сердечно-сосудистой и дыхательных систем, действуют как общеукрепляющий иммуномодулятор. Подтверждено успешное использование гриба при комплексном лечении псориаза. Антимикробные и антисептические свойства чаги исключительны.

Препараты чаги применяют у больных язвенной болезнью, гастритами, хроническими заболеваниями печени, при опухолях. Полугустой экстракт из чаги, называемый бефунгином, в некоторых случаях улучшает самочувствие больных с опухолями различной этиологии, задерживает рост опухоли и развитие метастазов — используют как симптоматический способ лечения застарелых злокачественных опухолевых процессов, что улучшает самочувствие больных, снимает изнуряющие боли Обычно применяют, когда уже не показано хирургическое вмешательство или лучевая терапия.

В чаге содержится до 12,3% золы и большое количество калия, что определяет ее высокую радиоактивность. Кроме того, в чаге обнаружены щавелевая, муравьиная, уксусная, масляная, ванилиновая, параоксибензойная кислоты, две тритерпе-новые кислоты из группы тетрациклических тритерпенов, обликвиновая, иононотовая и др., а также свободные фенолы, полисахарид (в результате гидролиза которого образуются редуцированные сахара), птерины, лигнин, клетчатка, стерины-эргостерол, ланостерол, инотодиол. Положительное действие чаги при злокачественных опухолях обусловлено наличием в ней птеринов.

Настой чаги. Сырье обмывают водой, замачивают кипяченой водой так, чтобы все оно было погружено в воду, и настаивают 4-5 ч. Затем его либо измельчают на терке, либо пропускают через мясорубку. Воду, в которой замачивалось сырье, используют для настоя. Одну часть измельченного гриба заливают 5 частями (по объему) воды, оставшейся после его замачивания и подогретой до 50° С. Настаивают 48 ч, воду сливают, осадок отжимают через несколько слоев марли. Полученную после этого густую жидкость разбавляют водой до получения первоначального объема. Настой можно хранить 3-4 дня.

При злокачественных опухолях взрослым следует употреблять этот настой по 3 стакана в сутки, небольшими порциями в любое время дня, но за полчаса до еды. Настой полезен при опухолях разных локализаций: раке желудка, легких и других органов. Менее эффективен при локализации опухолей в костях, мозгу, на коже.

Бефунгин (Befunginum) — полугустой экстракт из чаги. Оказывает положительное действие на процессы метаболизма, способствует рубцеванию язвы желудка или двенадцатиперстной кишки. Препарат применяют также при хронических гастритах и дискинезиях желудочно-кишечного тракта с явлениями атонии. Бефунгин назначают внутрь: 3 чайные ложки экстракта разводят в 150 мл воды и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 мин до еды. Суточная доза экстракта чаги 3,3-3,5 г. Лечение препаратами чаги проводят курсами по 3-5 мес с перерывами 7-10 дней. Препараты чаги нетоксичны.

Применение в народной медицине:

В домашних условиях из чаги готовят различные настои и отвары. Например, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в том числе при язве желудка, применяется такой настой. 100 г чаги заливается на 3-4 часа теплой водой, затем гриб измельчается или пропускается через мясорубку, заливается 500 мл теплой воды и нагревается до 40-50 градусов. Настаивается двое суток, после чего отжимается и в полученный настой добавляется та вода, в которой гриб замачивался первоначально. Принимается такой настой по 1 стакану 3 раза в день за полчаса до еды. Его можно хранить в течение 4 дней.

При опухолях в области малого таза настой применяют в виде микроклизм, используя по 50-100 г настоя на каждую процедуру . Чтобы избежать запоров (настой имеет вяжущее свойства), при лечении чагой показана только молочно — растительная диета, злаки, отруби, много моркови и свеклы. Жиры, мясо, копчености исключить, особенно консервы.

При задержке жидкости в организме используется такой же настой, но двойной крепости, то есть на 500 мл воды берут 200 г гриба. При этом доза приема в 2 раза уменьшается — принимается настой по 100 мл 3 раза в день. Очень полезно добавлять в готовую настойку чаги настой змеевика, обладающий вяжущим действием.

При раке желудка и кишечника в народной медицине рекомендуется такое средство: взять по 1 чайной ложке готового сырья чаги и корней змеевика, залить эту смесь 250 мл кипятка и настаивать в термосе 10-12 часов. Затем настой процедить и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. С этой же целью можно приготовить настойку, для чего взять по 3 ст. ложки смеси чаги с корнем змеевика, залить смесь 0,5 литра водки и настаивать 2 недели, периодически взбалтывая, в темной стеклянной таре. Принимать так же, как предыдущий настой, но можно увеличить количество приемов в сутки до 5 раз.

При злокачественных образованиях в области гортани назначают ингаляцию.

При простых воспалительных процессах улучшение наступает после нескольких процедур. При онкологических явлениях необходимо выполнить не менее 10 процедур в течение одного курса лечения. Для ингаляций берется 40 г экстракта бефунгина на 200 мл воды.

Препараты на основе чаги нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта. Березовый гриб не рекомендуется принимать только при хроническом колите и хронической дизентерии. В остальных случаях чага всегда помогает человеку справиться с болезнью. Лишь для людей, находящихся в крайне тяжелом состоянии, лечение чагой не дает ожидаемого эффекта.

На время лечения препаратами чаги необходимо отказаться от применения пенициллина и внутривенного введения глюкозы. К тому же следует строго соблюдать диету, отдавая предпочтение молочным продуктам и продуктам растительного происхождения. Из рациона питания исключаются острые продукты и приправы, копчености, мясные продукты и животные жиры.

Однако известны случаи исцеления от различных, даже самых тяжелых заболеваний при исключительном применении только препаратов чаги без дополнительных медикаментозных и терапевтических средств.

Противопоказания к применению: Гиперчувствительность.

Ограничения к применению: Показания к применению при беременности и кормлении грудью.

Побочные эффекты: Аллергические реакции.

Помните: чага — довольно сильное средство, поэтому, прежде чем заниматься самолечением, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом или врачом-фитотерапевтом.

Источник

В лес за чагой и не только

27. января, 2019

Наша виртуальная экскурсия, начавшаяся в зимнем лесу, продолжается по белой тропинке. Январь в этом году радует обилием снегопадов, поэтому, думаю, те, кто уже прогулялся между заснеженных деревьев и получил заряд свежести и кислорода, не задаются вопросом, что делать в лесу зимой.

А тем, кому ответ на этот вопрос пока ещё неясен, напомню слова писателя, философа и острослова Козьмы Пруткова : «Бросая в воду камешки, смотри на круги, ими образуемые; иначе такое бросание будет пустою забавою». Чтобы наше прогулка не стала пустым делом, попробуем пройти по лесу, глядя по сторонам внимательнее, чтобы увидеть побольше, заодно пополним свой багаж знаний о природе.

Они обязательно пригодится. В последнее время много дискутируют и даже спорят об охране природы — сегодня многие неравнодушны к этим проблемам. Но чтобы со знанием дела рассуждать на специальные темы и делать правильные выводы, надо быть более информированным. Иначе такие споры превращаются в разговор слепого с глухим.

В прошлый раз я принёс из лесу не только хорошее настроение и бодрость, но и полезный гриб – чагу. Что же это за гриб такой, с чем его едят и с чем ассоциируется у людей это необычное название? Давайте, сейчас же, не сходя с тропинки, посмотрим по сторонам, чтобы разобраться.

Люди, незнакомые с чагой, часто принимают за него разные грибы-трутовики, во множестве растущие в лесу на старых пнях и деревьях, в том числе и на берёзах, например, трутовик настоящий – очень распространённый древесный гриб.


На мёртвых берёзах и пнях растёт однолетний берёзовый гриб или трутовик березовый, который называют санитаром леса за его способность быстро превращать старые деревья в плодородный перегной. Гриб съедобен в молодом возрасте, используется и в народной медицине.
У берёз иногда случаются отклонения в развитии, вызываемые мутациями или грибковыми заболеваниями, например, хаотические разрастания веток на стволе или в кроне дерева, напоминающие птичьи гнёзда или веники, за что их в народе называют «ведьмины мётлы».
Но чаще с чагой путают наросты причудливой формы на деревьях – сувели и капы, с чагой и грибами вообще никак не связанные. Появляются они, когда нормальное развитие клеток тканей отдельных частей дерева нарушается, и на его стволе или реже на ветвях возникают необычные наросты. Биологи ещё не до конца разобрались с причинами их появления, и раньше особой разницы между ними не находили, чаще всего называли те и другие капами, хотя причины их образования разные.

Такой нарост может быть шарообразным с гладкой поверхностью под корой – он называется сувелем или свилью от слова «вить», поскольку древесный слой внутри него словно бы завивается.

Внешняя форма и внутренняя структура древесины сувеля и капа необычны и узорчаты – из-за этих качеств их издавна используют в различных декоративных целях. Изделия из них часто можно увидеть в сувенирных магазинах.


На берёзах также встречаются округлые выросты на поверхности которых, в отличие от сувеля, есть многочисленные бородавчатые шишечки спящих почек – они называются капами.
Часто кап образуется в прикорневой части ствола и поэтому называется капокорнем.
А вот, наконец, и цель нашей сегодняшней охоты. Настоящая чага или чёрный берёзовый гриб – это народное название гриба Трутовика скошенного (лат. Inonotus obliquus), по-эстонски — must pässik. Он встречается чаще всего, разумеется, на берёзах. Именно берёзовая чага известна полезными свойствами.
Чага образуется на дереве в результате попадания в древесину спор гриба через повреждённые участки коры, где они прорастают, заражая дерево.

За чагой совсем не обязательно ходить в лес: спросите в любой аптеке и вам покажут упаковку с высушенными кусочками гриба в разделе травяных и лечебных чаёв, там же и расскажут о пользе чаги. Но любой грибник знает, что грибы, собранные им в лесу, гораздо вкуснее магазинных. Так что, куда идти за чагой: в аптеку или в лес – выбирать вам.
 
Собирать чагу можно в любое время года, хотя найти её гораздо легче, когда на деревьях нет листвы, то есть поздней осенью или ранней весной. Можно, конечно, и зимой, но тогда надо быть готовым пройти немалое расстояние по лесу, утопая по колено в снегу.


Слово «собирать» в отношении чаги не совсем точное, потому что она прирастает к стволу дерева намертво — оторвать её голыми руками не удастся, придётся поработать пилой или топориком – даже нож не поможет.

Но чтобы попробовать чай из чаги, придётся проделать ещё несколько операций. Принесённую из леса чагу необходимо очистить от чёрной коры, как грецкий орех от скорлупы. Для этого понадобятся небольшой топорик или крепкий нож с молотком.


Сердцевина очищенной чаги довольно плотная, коричневого цвета, со светлыми прожилками мицелия.
Затем, постукивая молотком сверху по острому ножу нарубаем чагу на кубики размером сантиметр-полтора и сушим при температуре не более 60 градусов.
Высушенные кусочки чаги заливаем в термосе горячей водой (около 50 градусов) и настаиваем сутки-двое. Для лучшего заваривания кусочки лучше размолоть или натереть на тёрке. На вкус чай из чаги напоминает фруктовый компот, а цветом он похож на крепкий чёрный чай.

Аптекари считают, что отвар или чай из чаги содержит множество необходимых человеку микроэлементов и активных веществ и полезен при различных расстройствах, например, пищеварительной системы. Он также обладает тонизирующим и укрепляющим действием. Настой из чаги можно пить и просто, как обычный травяной чай, но всегда лучше предварительно посоветоваться с врачом или аптекарем.


На этом наш поход за чагой закончился. Уходя из леса, не забудем поблагодарить местного Лешего. Его за какой-то очень нехороший поступок колдовские лесные силы превратили в сувель на дереве –пример того, что может случиться с теми, кто плохо ведёт себя в лесу.

Так будем же относиться к лесу и природе с уважением, иначе, сами понимаете …


Чага

Описание

Чага, или «березовый гриб» – это трутовик косотрубчатый (лат. Inonotus obliquus ). В народной медицине чага упоминается с начала ХII века, как средство против внутренних опухолей.

Химический состав

В чаге содержатся: водорастворимые пигменты, образующие хромогенный полифенолкарбоновый комплекс, птерины, полисахариды, агарициновая и гуминоподобная чаговые кислоты, органические кислоты, липиды, стероидные вещества, лигнин, клетчатка, свободные фенолы, флавоноиды, кумарин пеуцеданин, целлюлоза, смолы, следы алкалоидов невыясненной структуры; зола, богатая марганцем; другие микроэлементы в виде оксидов.

Фармакологические свойства

Препараты чаги обладают широким спектром фармакологической активности и используются как активные биогенные стимуляторы. При местном и внутреннем применении чага улучшает обмен веществ, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, обладает противовоспалительными свойствами, активизирует обмен веществ в мозговой ткани, повышает ослабленные функциональные свойства организма.

Комплексное и широко-направленное действие чаги подвигло отечественных ученых онкологов из НИИ Онкологии им. Н. Н. Блохина разработать и выпускать медицинские препараты из гриба чаги, которые с успехом используются во врачебной практике по всему миру.

Преимущество препаратов чаги перед другими химиотерапевтическими препаратами заключается в отсутствии токсичности и хорошей переносимости.

Применение

Кроме традиционного назначения в качестве симптоматического средства при онкологических заболеваниях, гриб Чага применяется при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта: хронических гастритах, дискинезии по гипокинетическому типу, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки вне обострения, полипозах желудка и кишечника, гастралгии, энтералгии, заболеваниях печени и селезенки. Препараты чаги применяют при бессоннице, для успокоения нервной системы, при нарушении каталазного и протеазного обмена веществ, для повышения сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям. Чагу назначают и при проблемах с кожей: для лечения экземы, атопического дерматита, эритродермии. При ранах, травмах, ожогах, обморожениях, юношеских угрях, воспалениях кожи, герпесвирусных поражениях кожи и слизистых, при папилломах, кондиломах, лейкоплакии, верукозе. При наружном использовании чага проявляет противовоспалительное, заживляющее и обезболивающее действие, защищает кожу от вредного воздействия внешней среды, в том числе от грибковых и вирусных инфекций, снимает отеки и способствует восстановлению здорового состояния кожи.

Чага используется и в оториноларингологической практике как вспомогательное средство в виде ингаляций при лечении опухолей гортани.

В продукции «Миламед» чага входит в состав «Чага жизни».

В «Векторе» заявили об эффективности березового гриба против коронавируса :: Общество :: РБК

Фото: Tocekas / Wikimedia

Новое лекарство против коронавирусной инфекции может быть создано на основе чаги, так называемого березового гриба, растущего на деревьях. Об этом сообщила заведующая лабораторией микологии новосибирского центра «Вектор» профессор Тамара Теплякова, передает журнал Сибирского отделения РАН «Наука из первых рук».

Специалисты «Вектора» заявили о перспективности в лечении COVID-19 водным экстрактом аптечной чаги. По результатам исследования, проведенного с клеточной культурой, он показал «высокую ингибирующую активность в отношении SARS-CoV-2». Как отмечается в материале, Теплякова и ее коллеги также сами лечилась чагой, заразившись коронавирусом.

«Благодаря выраженному защитному действию и низкой токсичности чаги можно говорить о перспективности создания на ее основе противовирусных препаратов», — отмечается в сообщении.

Регионы оценили готовность к выдаче бесплатных лекарств из-за COVID

«Вектор» подал заявку на патент «Ингибитора репликации коронавируса SARS-CoV-2» на основе водного экстракта гриба.

Березовый гриб Чага 50 г

Краткое описание

Язвенная болезнь, гастрит, злокачественные опухоли (рак желудка, легких).Применяют в виде настоя (20,0:100,0). Измельченный гриб заливают кипяченой водой (температура 50-60 град. С) на 48 ч. Затем жидкость сливают, а остаток отжимают через несколько слоев марли. Принимают по стакану 1- 3 раза в день по назначению врача. При приеме настоя чаги рекомендуется преимущественно молочно-растительная диета.

Средство из фитопатогенного гриба инонотуса скошенного (трутовик косотрубчатый, трутовик косой), развивающегося в форме наростов на стволах березы. Основными действующими веществами являются пигменты, образующие хромогенный полифенолкарбоновый комплекс (20%) в сочетании с полисахаридами (6-8%), агарициновой и гуминоподобной чаговыми кислотами. Тонизирующее влияние на ЦНС и иммуномодулирующие свойства обеспечивают повышение устойчивости организма к гипоксии и другим неблагоприятным воздействиям. Наличие меди, марганца, кобальта обеспечивает стимулирующее влияние на кроветворение, особенно на лейкопоэз. Препараты березового гриба обладают гастропротекторным действием, нормализуют функции пищеварительных желез. Повышение функциональной активности иммунной системы, особенно функции естественных клеток-киллеров, определяет, по-видимому, противоопухолевые свойства березового гриба.

Дискинезия ЖКТ по гипотоническому типу, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронические гастриты; астенические состояния, кахексия, послеоперационный период, длительная иммуносупрессивная терапия.

Принимают внутрь. Курс лечения составляет 1-5 месяцев. При необходимости курс лечения повторяют после 7-10-дневного перерыва.

Возможно: аллергические реакции.

Повышенная чувствительность к препаратам березового гриба.

При лечении препаратами березового гриба показана молочно-растительная диета с исключением консервов, острых приправ, животных жиров. Противопоказано применение пенициллина, в/в введение декстрозы.
Возможно применение в комплексной терапии при опухолевых заболеваниях для улучшения процессов кроветворения и пищеварения.

class=»h4-mobile»>

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Бабицкая В.Г., Щерба В.В., Иконникова Н.В. [Меланиновый комплекс гриба Inonotus obliquus]. Прикл Биохим Микробиол 2000; 36 (4): 439-44. Просмотр аннотации.

Бабицкая В.Г., Щерба В.В. [Природа пигментов меланина некоторых микро- и макромицетов]. Прикл Биохим Микробиол 2002; 38 (3): 286-91. Просмотр аннотации.

Бурчик Дж., Гаврон А., Слотвинска М. и др. Антимитотическая активность водных экстрактов Inonotus obliquus.Болл Чим Фарм 1996; 135 (5): 306-9. Просмотр аннотации.

Chen CF, Xiang XY, Gu Q, et al. Условия глубокой ферментации для синтеза внеклеточного полисахарида Inonotus obliquus. Китайские традиционные и растительные препараты (Китай) 2007; 38: 358-61.

Cui Y, Kim DS, Park KC. Антиоксидантный эффект Inonotus obliquus. Журнал Этнофармакол 2005; 96 (1-2): 79-85. Просмотр аннотации.

Хэм С.С., Ким С.Х., Мун С.И. и др. Антимутагенное действие субфракций экстракта гриба чага (Inonotus obliquus).Mutat Res 2009; 672 (1): 55-9. Просмотр аннотации.

Hyun KW, Jeong SC, Lee DH и др. Выделение и характеристика нового пептида, ингибирующего агрегацию тромбоцитов, из лекарственного гриба Inonotus obliquus. Пептиды 2006; 27 (6): 1173-8. Просмотр аннотации.

Jarosz A, Skorska M, Rzymowska J, et al. Влияние экстрактов гриба Inonotus obliquus на уровень каталазы в клетках HeLa и нокардии. Acta Biochim Pol 1990; 37 (1): 149-51. Просмотр аннотации.

Кахлос К., Хеллен Л., Нуммила Х, Хилтунен Р.Опыты на культурах Inonotus obliquus. Planta Med 1986; 52 (6): 507-8. Просмотр аннотации.

Калос К., Хилтунен Р., В. Шанц М. 3beta-Hydroxy-lanosta-8,24-dien-21-al, новый тритерпен от Inontus obliquus. Planta Med 1984; 50 (2): 197-8. Просмотр аннотации.

Кахлос К., Хилтунен Р. 3бета, 22-дигидроксиланоста-7,9 (11), 24-триен: новое, минорное соединение из Inonotus obliquus. Planta Med 1986; 52 (6): 495-6. Просмотр аннотации.

Кахлос К., Хилтунен Р. Идентификация некоторых ланостанов из Inonotus obliquus методом газовой хроматографии и масс-спектрометрии.Acta Pharm Fenn 1988; 97: 45-9.

Кахлос К., Хилтунен Р. Два новых оксигенированных тритерпена типа ланостана из Inonotus obliquus. Фарм Фенн 1986; 95: 71-6.

Кахлос К., Кангас Л., Хилтунен Р. Противоопухолевая активность некоторых соединений и фракций н-гексанового экстракта Inonotus obliquus. Acta Pharm Fenn 1987; 96: 33-40.

Кахлос К., Кангас Л., Хилтунен Р. Противоопухолевое действие тритерпенов у Inonotus obliquus. Planta Med 1986; 52 (6): 554. Просмотр аннотации.

Калос К., Кангас Л., Хилтунен Р.Противоопухолевые тесты инотодиола гриба Inonotus obliquus. Acta Pharm Fenn 1986; 95: 173-7.

Кахлос К., Кангас Л., Хилтунен Р. Предварительные исследования противоопухолевой активности полярных фракций, выделенных из Inonotus obliquus. Acta Pharm Fenn 1987; 96: 167-74.

Кахлос К. Исследования тритерпенов Inonotus obliquus. Акта Фарм Фенн 1988; 97: 73.

Ким Х.Г., Юн Д.Х., Ким Ч. и др. Этаноловый экстракт Inonotus obliquus подавляет воспаление, вызванное липополисахаридами, в RAW 264.7 клеток макрофагов. J Med Food 2007; 10 (1): 80-9. Просмотр аннотации.

Ким Ё, Хан С.Б., Ли Х.В. и др. Иммуностимулирующий эффект эндополисахарида, продуцируемого погруженной культурой Inonotus obliquus. Life Sci 2005; 77 (19): 2438-56. Просмотр аннотации.

Ким Й.О., Пак Х.В., Ким Дж. Х. и др. Противораковый эффект и структурная характеристика эндополисахарида из культивируемого мицелия Inonotus obliquus. Life Sci 2006; 79 (1): 72-80. Просмотр аннотации.

Кукулянская Т.А., Курченко Н.В., Курченко В.П., Бабицкая В.Г.[Физико-химические свойства меланинов, продуцируемых Inonotus obliquus («чаги») в природе и культивируемых грибах]. Прикл Биохим Микробиол 2002; 38 (1): 68-72. Просмотр аннотации.

Ли И.К., Ким Ю.С., Чан Ю.В. и др. Новые полифенолы-антиоксиданты из лекарственного гриба Inonotus obliquus. Bioorg Med Chem Lett 2007; 17 (24): 6678-81. Просмотр аннотации.

Ма Л., Чен Х, Чжу В., Ван З. Влияние различных методов сушки на физико-химические свойства и антиоксидантную активность полисахаридов, экстрагированных из гриба Inonotus obliquus.Food Res Int 2013; 50: 633-640.

Мазуркевич В. Анализ водного экстракта Inonotus obliquus. Acta Pol Pharm 2006; 63 (6): 497-501. Просмотр аннотации.

Наджафзаде М., Рейнольдс П.Д., Баумгартнер А. и др. Экстракт гриба чага подавляет окислительное повреждение ДНК в лимфоцитах пациентов с воспалительным заболеванием кишечника. Биофакторы 2007; 31 (3-4): 191-200. Просмотр аннотации.

Накадзима Ю., Сато Ю., Кониси Т. Антиоксидантные небольшие фенольные ингредиенты в Inonotus obliquus (человек) Pilat (Chaga).Chem Pharm Bull (Токио) 2007; 55 (8): 1222-6. Просмотр аннотации.

Накамура С., Ивами Дж., Асао Ю. и др. Новые биоактивные тритерпеновые составляющие из Inonotus obliquus. Журнал Фармацевтического общества Японии 2007; 127: 58-60.

Наката Т., Ямада Т., Таджи С. и др. Определение структуры иноноцуоксидов А и В и противоопухолевой промотирующей активности инотодиола из склероций Inonotus obliquus in vivo. Bioorg Med Chem 2007; 15 (1): 257-64. Просмотр аннотации.

Низковская О.П., Шиврина А.Н., Ловягина Е.В. и др.[Условия образования пигментного комплекса у Inonotus obliquus в искусственной культуре]. Микробиология 1960; 29: 441-5. Просмотр аннотации.

Park JR, Park JS, Jo EH и др. Отмена индуцированного TPA ингибирования межклеточной коммуникации щелевого соединения экстрактами гриба чага (Inonotus obliquus): влияние на киназы MAP. Биофакторы 2006; 27 (1-4): 147-55. Просмотр аннотации.

Пак Ю.К., Ли Х.Б., Чон Э.Дж. и др. Экстракт грибов чаги ингибирует окислительное повреждение ДНК в лимфоцитах человека, что оценивается с помощью кометного анализа.Биофакторы 2004; 21 (1-4): 109-12. Просмотр аннотации.

Пак Ю.М., Вон Дж. Х., Ким Ю. Х. и др. Противовоспалительное и антиноцицептивное действие метанольного экстракта Inonotus obliquus in vivo и in vitro. Дж. Этнофармакол 2005; 101 (1-3): 120-8. Просмотр аннотации.

Расина Л.Н. [Влияние криовещества Чаги на осаждение или изоляцию 90Sr и на эффект длительного внешнего воздействия гамма-излучения]. Радиатс Биол Радиоэколь 2002; 42 (4): 399-403. Просмотр аннотации.

Rzymowska J.Влияние водных экстрактов Inonotus obliquus на митотический индекс и активность ферментов. Болл Чим Фарм 1998; 137 (1): 13-5. Просмотр аннотации.

Саар М. Грибы в народной медицине ханты. J. Ethnopharmacol 1991; 31 (2): 175-9. Просмотр аннотации.

Шиврина А.Н., Ловягина Е.В., Платонова Е.Г. [Природа и происхождение водорастворимого пигментного комплекса, образованного Inonotus obliquus]. Биохимия 1959; 24 (1): 67-72. Просмотр аннотации.

Song Y, Hui J, Kou W, et al. Выявление Inonotus obliquus и анализ антиоксидантной и противоопухолевой активности полисахаридов.Curr Microbiol 2008; 57 (5): 454-62. Просмотр аннотации.

Sun JE, Ao ZH, Lu ZM, et al. Антигипергликемический и антилипидпероксидантный эффекты сухого вещества культурального бульона Inonotus obliquus в погруженной культуре на нормальных мышей и мышей с аллоксановым диабетом. Журнал Этнофармакол 2008; 118 (1): 7-13. Просмотр аннотации.

Sung B, Pandey MK, Nakajima Y, et al. Идентификация нового блокатора активации киназы IkappaBalpha, который усиливает апоптоз и ингибирует пролиферацию и инвазию путем подавления ядерного фактора-каппаB.Mol Cancer Ther 2008; 7 (1): 191-201. Просмотр аннотации.

Таджи С., Ямада Т., Вада С. и др. Тритерпеноиды ланостанового типа из склероций Inonotus obliquus, обладающие противоопухолевой активностью. Eur J Med Chem 2008; 43 (11): 2373-9. Просмотр аннотации.

Юн М.Дж., Ким Дж.К., Парк С.И. и др. Гриб чага (Inonotus obliquus) вызывает остановку G0 / G1 и апоптоз в клетках гепатомы человека HepG2. Всемирный журнал J Gastroenterol 2008; 14 (4): 511-7. Просмотр аннотации.

Юдо К., Мацуи Х., Цудзи Х.Оксид азота, индуцированный опухолевыми клетками, активирует адгезию опухолевых клеток к эндотелиальным клеткам и проницаемость эндотелия in vitro. Clin Exp Metastasis 1997; 15 (6): 557-67. Просмотр аннотации.

Чжэн В., Чжан М., Чжао И и др. Накопление антиоксидантных фенольных компонентов в погруженных культурах Inonotus obliquus. Биоресур Технол 2009; 100 (3): 1327-35. Просмотр аннотации.

Zheng WF, Liu T, Xiang XY, Gu Q. Состав стеролов в выращиваемых в полевых условиях и культивируемых мицелиях Inonotus obliquus.Яо Сюэ Сюэ Бао 2007; 42 (7): 750-6. Просмотр аннотации.

Бабицкая В.Г., Щерба В.В., Иконникова Н.В. [Меланиновый комплекс гриба Inonotus obliquus]. Прикл Биохим Микробиол 2000; 36 (4): 439-44. Просмотр аннотации.

Бабицкая В.Г., Щерба В.В. [Природа пигментов меланина некоторых микро- и макромицетов]. Прикл Биохим Микробиол 2002; 38 (3): 286-91. Просмотр аннотации.

Бурчик Дж., Гаврон А., Слотвинска М. и др. Антимитотическая активность водных экстрактов Inonotus obliquus.Болл Чим Фарм 1996; 135 (5): 306-9. Просмотр аннотации.

Chen CF, Xiang XY, Gu Q, et al. Условия глубокой ферментации для синтеза внеклеточного полисахарида Inonotus obliquus. Китайские традиционные и растительные препараты (Китай) 2007; 38: 358-61.

Cui Y, Kim DS, Park KC. Антиоксидантный эффект Inonotus obliquus. Журнал Этнофармакол 2005; 96 (1-2): 79-85. Просмотр аннотации.

Хэм С.С., Ким С.Х., Мун С.И. и др. Антимутагенное действие субфракций экстракта гриба чага (Inonotus obliquus).Mutat Res 2009; 672 (1): 55-9. Просмотр аннотации.

Hyun KW, Jeong SC, Lee DH и др. Выделение и характеристика нового пептида, ингибирующего агрегацию тромбоцитов, из лекарственного гриба Inonotus obliquus. Пептиды 2006; 27 (6): 1173-8. Просмотр аннотации.

Jarosz A, Skorska M, Rzymowska J, et al. Влияние экстрактов гриба Inonotus obliquus на уровень каталазы в клетках HeLa и нокардии. Acta Biochim Pol 1990; 37 (1): 149-51. Просмотр аннотации.

Кахлос К., Хеллен Л., Нуммила Х, Хилтунен Р.Опыты на культурах Inonotus obliquus. Planta Med 1986; 52 (6): 507-8. Просмотр аннотации.

Калос К., Хилтунен Р., В. Шанц М. 3beta-Hydroxy-lanosta-8,24-dien-21-al, новый тритерпен от Inontus obliquus. Planta Med 1984; 50 (2): 197-8. Просмотр аннотации.

Кахлос К., Хилтунен Р. 3бета, 22-дигидроксиланоста-7,9 (11), 24-триен: новое, минорное соединение из Inonotus obliquus. Planta Med 1986; 52 (6): 495-6. Просмотр аннотации.

Кахлос К., Хилтунен Р. Идентификация некоторых ланостанов из Inonotus obliquus методом газовой хроматографии и масс-спектрометрии.Acta Pharm Fenn 1988; 97: 45-9.

Кахлос К., Хилтунен Р. Два новых оксигенированных тритерпена типа ланостана из Inonotus obliquus. Фарм Фенн 1986; 95: 71-6.

Кахлос К., Кангас Л., Хилтунен Р. Противоопухолевая активность некоторых соединений и фракций н-гексанового экстракта Inonotus obliquus. Acta Pharm Fenn 1987; 96: 33-40.

Кахлос К., Кангас Л., Хилтунен Р. Противоопухолевое действие тритерпенов у Inonotus obliquus. Planta Med 1986; 52 (6): 554. Просмотр аннотации.

Калос К., Кангас Л., Хилтунен Р.Противоопухолевые тесты инотодиола гриба Inonotus obliquus. Acta Pharm Fenn 1986; 95: 173-7.

Кахлос К., Кангас Л., Хилтунен Р. Предварительные исследования противоопухолевой активности полярных фракций, выделенных из Inonotus obliquus. Acta Pharm Fenn 1987; 96: 167-74.

Кахлос К. Исследования тритерпенов Inonotus obliquus. Акта Фарм Фенн 1988; 97: 73.

Kikuchi Y, Seta K, Ogawa Y, et al. Оксалатная нефропатия, вызванная грибами чаги. Clin Nephrol 2014; 81 (6): 440-4. Просмотр аннотации.

Ким Х.Г., Юн Д.Х., Ким Ч. и др. Этаноловый экстракт Inonotus obliquus подавляет липополисахаридное воспаление в макрофагальных клетках RAW 264.7. J Med Food 2007; 10 (1): 80-9. Просмотр аннотации.

Ким Ё, Хан С.Б., Ли Х.В. и др. Иммуностимулирующий эффект эндополисахарида, продуцируемого погруженной культурой Inonotus obliquus. Life Sci 2005; 77 (19): 2438-56. Просмотр аннотации.

Ким Й.О., Пак Х.В., Ким Дж. Х. и др. Противораковый эффект и структурная характеристика эндополисахарида из культивируемого мицелия Inonotus obliquus.Life Sci 2006; 79 (1): 72-80. Просмотр аннотации.

Кукулянская Т.А., Курченко Н.В., Курченко В.П., Бабицкая В.Г. [Физико-химические свойства меланинов, продуцируемых Inonotus obliquus («чаги») в природе и культивируемых грибах]. Прикл Биохим Микробиол 2002; 38 (1): 68-72. Просмотр аннотации.

Ли И.К., Ким Ю.С., Чан Ю.В. и др. Новые полифенолы-антиоксиданты из лекарственного гриба Inonotus obliquus. Bioorg Med Chem Lett 2007; 17 (24): 6678-81. Просмотр аннотации.

Ли С., Ли Х.Й., Парк И. и др.Развитие терминальной стадии почечной недостаточности после длительного приема чаги: отчет о болезни и обзор литературы. J Korean Med Sci. 2020; 35 (19): e122. Просмотр аннотации.

Мазуркевич В. Анализ водного экстракта Inonotus obliquus. Acta Pol Pharm 2006; 63 (6): 497-501. Просмотр аннотации.

Наджафзаде М., Рейнольдс П.Д., Баумгартнер А. и др. Экстракт гриба чага подавляет окислительное повреждение ДНК в лимфоцитах пациентов с воспалительным заболеванием кишечника. Биофакторы 2007; 31 (3-4): 191-200.Просмотр аннотации.

Накадзима Ю., Сато Ю., Кониси Т. Антиоксидантные небольшие фенольные ингредиенты в Inonotus obliquus (человек) Pilat (Chaga). Chem Pharm Bull (Токио) 2007; 55 (8): 1222-6. Просмотр аннотации.

Накамура С., Ивами Дж., Асао Ю. и др. Новые биоактивные тритерпеновые составляющие из Inonotus obliquus. Журнал Фармацевтического общества Японии 2007; 127: 58-60.

Наката Т., Ямада Т., Таджи С. и др. Определение структуры иноноцуоксидов А и В и противоопухолевой промотирующей активности инотодиола из склероций Inonotus obliquus in vivo.Bioorg Med Chem 2007; 15 (1): 257-64. Просмотр аннотации.

Низковская О.П., Шиврина А.Н., Ловягина Е.В. и др. [Условия образования пигментного комплекса у Inonotus obliquus в искусственной культуре]. Микробиология 1960; 29: 441-5. Просмотр аннотации.

Park JR, Park JS, Jo EH и др. Отмена индуцированного TPA ингибирования межклеточной коммуникации щелевого соединения экстрактами гриба чага (Inonotus obliquus): влияние на киназы MAP. Биофакторы 2006; 27 (1-4): 147-55. Просмотр аннотации.

Пак Ю.К., Ли Х.Б., Чон Э.Дж. и др. Экстракт грибов чаги ингибирует окислительное повреждение ДНК в лимфоцитах человека, что оценивается с помощью кометного анализа. Биофакторы 2004; 21 (1-4): 109-12. Просмотр аннотации.

Пак Ю.М., Вон Дж. Х., Ким Ю. Х. и др. Противовоспалительное и антиноцицептивное действие метанольного экстракта Inonotus obliquus in vivo и in vitro. Дж. Этнофармакол 2005; 101 (1-3): 120-8. Просмотр аннотации.

Расина Л.Н. [Влияние криовещества Чаги на осаждение или изоляцию 90Sr и на эффект длительного внешнего воздействия гамма-излучения].Радиатс Биол Радиоэколь 2002; 42 (4): 399-403. Просмотр аннотации.

Rzymowska J. Влияние водных экстрактов Inonotus obliquus на митотический индекс и активность ферментов. Болл Чим Фарм 1998; 137 (1): 13-5. Просмотр аннотации.

Шиврина А.Н., Ловягина Е.В., Платонова Е.Г. [Природа и происхождение водорастворимого пигментного комплекса, образованного Inonotus obliquus]. Биохимия 1959; 24 (1): 67-72. Просмотр аннотации.

Song Y, Hui J, Kou W, et al. Выявление Inonotus obliquus и анализ антиоксидантной и противоопухолевой активности полисахаридов.Curr Microbiol 2008; 57 (5): 454-62. Просмотр аннотации.

Sun JE, Ao ZH, Lu ZM, et al. Антигипергликемический и антилипидпероксидантный эффекты сухого вещества культурального бульона Inonotus obliquus в погруженной культуре на нормальных мышей и мышей с аллоксановым диабетом. Журнал Этнофармакол 2008; 118 (1): 7-13. Просмотр аннотации.

Sung B, Pandey MK, Nakajima Y, et al. Идентификация нового блокатора активации киназы IkappaBalpha, который усиливает апоптоз и ингибирует пролиферацию и инвазию путем подавления ядерного фактора-каппаB.Mol Cancer Ther 2008; 7 (1): 191-201. Просмотр аннотации.

Таджи С., Ямада Т., Вада С. и др. Тритерпеноиды ланостанового типа из склероций Inonotus obliquus, обладающие противоопухолевой активностью. Eur J Med Chem 2008; 43 (11): 2373-9. Просмотр аннотации.

Юн М.Дж., Ким Дж.К., Парк С.И. и др. Гриб чага (Inonotus obliquus) вызывает остановку G0 / G1 и апоптоз в клетках гепатомы человека HepG2. Всемирный журнал J Gastroenterol 2008; 14 (4): 511-7. Просмотр аннотации.

Юдо К., Мацуи Х., Цудзи Х.Оксид азота, индуцированный опухолевыми клетками, активирует адгезию опухолевых клеток к эндотелиальным клеткам и проницаемость эндотелия in vitro. Clin Exp Metastasis 1997; 15 (6): 557-67. Просмотр аннотации.

Чжэн В., Чжан М., Чжао И и др. Накопление антиоксидантных фенольных компонентов в погруженных культурах Inonotus obliquus. Биоресур Технол 2009; 100 (3): 1327-35. Просмотр аннотации.

Zheng WF, Liu T, Xiang XY, Gu Q. Состав стеролов в выращиваемых в полевых условиях и культивируемых мицелиях Inonotus obliquus.Яо Сюэ Сюэ Бао 2007; 42 (7): 750-6. Просмотр аннотации.

Собирательство и использование грибов чага

Грибы чаги — это вековое дикорастущее средство от всего, от высокого кровяного давления до рака.

Они продаются по высокой цене в магазинах или в Интернете, но это обычный, легко узнаваемый гриб, который растет по всему миру. Чаще всего он встречается на белых и желтых березах, и если вы найдете березовый насаждение, скорее всего, в нем есть грибы чага.

Я рад представить автора этой гостевой публикации, шеф-повара Маркуса Мюллера из блога о потрясающих продуктах питания и собирательстве, Earth, Food and Fire . Маркус пишет о собирательстве, приготовлении пищи из диких продуктов и садоводстве, чтобы побудить других есть настоящую, приготовленную с нуля пищу дома каждый день.

(Информация, содержащаяся в этой статье, не должна рассматриваться как медицинский совет и должна использоваться только в информационных целях.Кормящим или беременным женщинам следует проконсультироваться с врачом перед приемом лечебных трав.)

Гриб чага, веками использовавшийся в качестве лечебного средства в культурах по всему миру, в последние годы возвращается в кругах людей, занимающихся естественным здоровьем, и тех, кто хочет есть больше натуральных продуктов. Известная своим чрезвычайно высоким уровнем питательных веществ и антиоксидантов, чага используется для лечения множества заболеваний, включая высокое кровяное давление и даже некоторые формы рака.

Чага — гриб, который растет преимущественно на белых и желтых березах в северном климате, встречается по всему миру. В диком виде растет в России, Китае, Северной Европе и Северной Америке.

Гриб чага легче добывать самостоятельно, его легче всего собирать зимой, когда нет листвы, закрывающей стволы деревьев. Отчетливо черный конк хорошо выделяется на фоне белого снега и светлой коры берез.

Преимущества употребления грибов чаги

Чага богата питательными веществами, минералами, антиоксидантами и фитонутриентами.Это объясняет, почему грибок использовался для лечения целого ряда недугов в различных культурах по всему миру. Из-за высокого содержания бетулиновой кислоты чай и экстракт чаги даже использовались для лечения некоторых форм рака, хотя научных данных, подтверждающих это, очень мало, и необходимы более точные исследования.

Независимо от того, является ли чага чудодейственным лекарством, ее высокое содержание витаминов, основных минералов и питательных веществ помогает создать щелочное состояние организма и укрепляет вашу иммунную функцию, улучшая общее состояние здоровья и благополучия.Известно, что чага снижает кровяное давление, борется с ожирением и сердечными заболеваниями, улучшает когнитивные функции и помогает вывести из организма токсины.

Чага чаще всего употребляется в виде экстракта или заваривается в чай ​​, который легко приготовить дома. Чай из чаги на удивление легкий на вкус, с слегка сладковатым фруктовым привкусом. Он является прекрасным заменителем утреннего кофе и является отличным естественным способом начать свой день!

Все, что нужно, — это немного вычищенной и высушенной чаги и немного горячей воды! Сушеную и измельченную чагу также можно добавлять в супы, тушеные блюда и смузи, чтобы добавить питательных веществ в любой рецепт!

Где искать и кормить чагу

К счастью, чага — один из самых простых грибов для кормления в Северной Америке .Чага, доступный круглый год, технически является паразитическим грибком, поражающим сердцевину белой и желтой березы. Как только инфекция распространяется, грибок начинает расти по направлению к внешней стороне дерева, прежде чем, наконец, прорваться через кору и вырастет стерильный черный конк или опухоль на стволе дерева.

Выявление и сбор чаги

Как уже упоминалось, чага растет на белой и желтой березе, хотя очень похожие на вид грибы (глупые чаги) могут расти на других видах деревьев.Чтобы избежать путаницы, собирать чагу следует только с берез и только с живых деревьев. Чагу нельзя собирать с мертвых деревьев, так как гриб погибает, когда умирает дерево.

Гриб чага и дерево живут в унисон до 30 лет, прежде чем гриб в конечном итоге убьет дерево, после чего гриб также погибнет и создаст плодовые тела, чтобы снова начать жизненный цикл.

Чтобы упростить поиск чаги, собирайте корм для гриба зимой или ранней весной, когда нет листьев, которые мешают вам видеть гриб.Черный конк, наполненный меланином, создающий его черный вид, может вырасти до довольно большого размера и может быть довольно тяжелым. Будьте осторожны, если вы взбираетесь на дерево за чагой.

Просто используйте топор, топор или нож, чтобы отломать кусок или всю чагу. Если оставить на дереве не менее одной трети грибка, чага продолжит расти, что позволит собрать еще один урожай через несколько лет.

После сбора чаги ее нужно только очистить и высушить, прежде чем использовать для заваривания чая из чаги или превратить в экстракт или настойку.

  1. Промойте только что выкормленный гриб чага в пресной воде, чтобы удалить мусор или насекомых, которые могут прятаться в его многочисленных щелях.
  2. Разломайте чагу на куски размером с кулак, чтобы ускорить высыхание и предотвратить рост плесени.
  3. Высушите чагу в прохладном сухом месте, пока она не станет легкой и не станет сухой. Обычно это занимает около месяца.

После сушки грибы чага можно разделить на более мелкие кусочки или измельчить в мелкий порошок.Оба размера хорошо хранятся до тех пор, пока они полностью высохнут и хранятся в герметичных контейнерах.

Мелко измельченная чага может использоваться для приготовления небольших «одноразовых» партий чая из чаги или добавляться непосредственно в рагу и другие сытные блюда. Крупные кусочки чаги идеально подходят для заваривания больших партий чая, и кусочки можно использовать повторно, пока чай не перестанет выделять густую темную жидкость.

Другие способы применения грибов чага

В то время как чага чаще всего используется в качестве пищевой добавки, чага также использовалась местными культурами по другим причинам.

В полностью высушенном виде из чаги получается отличный «огненный гриб», так как он тлеет, а не сжигает пламя. Это позволяет вам зажечь кусочек чаги и позволить тлеющему углю тлеть, позволяя вам носить его с собой от лагеря к лагерю.

Кусок чаги размером с кулак может легко тлеть в течение 4–5 часов. Чем больше кусок, тем дольше он будет гореть.

Вы также можете использовать измельченную сушеную чагу в качестве разжигателя огня. Все, что нужно, — это кремень и сталь, чтобы быстро зажечь сухой порошок.

Еще одно преимущество чаги — это ароматный дым, который она производит. Этот ароматный дым использовался местными культурами как «пятно» для отпугивания комаров и других мух, а также как благовоние в духовных целях.

Предупреждение: каждый год люди отравляются, употребляя в пищу дикие грибы, очень похожие на съедобные. Хотя грибные отравления встречаются редко, имейте в виду, что вы несете ответственность за правильную идентификацию И обращаетесь к нескольким источникам для своей идентификации.

Я не грибник и не претендую на это. Я написал это на основе собственного исследования, потому что мне нравится делиться плодами своего собственного микологического путешествия с другими. Не полагайтесь исключительно на мои труды для определения типов грибов и обязательно ссылайтесь на все, что связано с грибами, по крайней мере, с двумя (желательно более) достоверными источниками.

Об авторе

После работы поваром, а затем су-шефом в различных ресторанах изысканной кухни на восточном побережье Канады, шеф-повар Red Seal Маркус Мюллер начал Earth, Food and Fire , чтобы перейти к повседневной кулинарии и поиску пищи. и навыки работы в саду, а также побуждайте других есть дома настоящие, приготовленные с нуля продукты каждый день.Следуйте за ним на Facebook , Instagram и Twitter , чтобы узнать больше о настоящих рецептах еды, собирать пищу и заниматься садоводством своими руками!

Ищете другие источники вдохновения, чтобы заняться сбором грибов? Ознакомьтесь с этими другими сообщениями о собирании съедобных и лекарственных грибов.

Или попробуйте свои силы в выращивании грибов шиитаке.

Связанные

Гриб чага: преимущества, история, побочные эффекты и отзывы

Гаррет Копп 13 ноября 2017 г. 12 комментариев

Давай поговорим Чага

Для тех из вас, кто здесь новичок, позвольте мне быстро представиться.Я 21-летний предприниматель и начинающий миколог. Я сдаю в аренду 200 000 акров частной земли для получения исключительных прав на сбор грибов в заповеднике Адирондак-Парк в Северном Нью-Йорке. Меня зовут Гаррет Копп, но вы можете называть меня парнем из чаги.

Чага в природной среде

Чага — гриб, относящийся к роду Inonotus. На латыни Inonotus означает «проникать», что отражает репродуктивную природу спор чаги, попадающих в рану или щель на своем дереве-хозяине.По внешнему виду чага выглядит как черный нарост, торчащий со стороны ствола дерева. Его внешний вид жесткий, выглядит темно-черным и грубо текстурированным, но у него есть ярко-оранжевый центр, текстура которого похожа на текстуру пробки.

Чага естественным образом растет в условиях полуарктического климата на больших высотах, а именно там, где много больших берез. Его можно найти в северных частях 48 нижних штатов США, Канаде, Аляске, России и Азии. Чага может расти на нескольких различных видах-хозяевах, включая клены, тополи, вишни, а также на коллективном разнообразии подвидов березы.Чаще всего чага растет на старых белых и желтых березках. Поскольку береза ​​отвечает за обеспечение многих конкретных биоактивных компонентов, которые делают чагу востребованной, чага из других деревьев нежелательна и не так распространена вначале.

Отношения между чагой и березой часто искажают. Чага имеет паразитические отношения с березой. Любое предположение, что у чаги есть симбиотические отношения с березками, обнаруживает более глубокое непонимание гриба.Многопоровые грибы разлагают древесину и редко оказывают что-либо, кроме отрицательного воздействия на живые деревья, особенно с учетом размера и массы мицелиального роста, который производит чага.

Это действительно интуитивно понятно — чага настолько сильна и полезна для нас именно из-за крайних паразитических взаимоотношений с ее деревом-хозяином. Фактически, среди лесорубов и обученных лесников Чага заслужил титул самого невероятного, но мощного убийцы деревьев в лесу. Для березы окрашенные черные комки чаги — такой же верный знак надвигающейся гибели, как бубонная чума.


Жизненный цикл чаги

По-прежнему существует некоторая двусмысленность относительно продолжительности времени, необходимого для созревания чаги. Выдвигая гипотезу, вы должны обязательно учитывать время, отведенное вторгающейся споре для колонизации в более глубоких слоях дерева-хозяина. Сам по себе этот процесс, вероятно, займет целых четыре года, прежде чем «чагу» можно будет обнаружить на его внешней стороне. По мере продвижения чаги ее мицелий вырывается из дерева. Одновременно с этим медленно расходуется вертикальная длина сердцевины ствола дерева.

Вы можете использовать частично видимые кольца коры для оценки годового прироста конка чаги, но ответ все еще не всегда ясен. Исходя из своего опыта, я бы сказал, что период созревания в 8–12 лет кажется правильным.

Когда чага (и дерево) при смерти, часть коры на стволе расколется и отслоится, обнажив споровую структуру чаги. По сути, это пористая серебристо-серая поверхность, которая раньше была частью ствола дерева. Из него будут сочиться жидкости, содержащие споры.Эту жидкость практически сразу поедают стаи насекомых, которые служат переносчиками очередной незадачливой березки. Конец этого необычного жизненного цикла не отличается от драматического убийства-самоубийства.

Степень нашего собственного пренебрежения к точности и деталям, когда дело доходит до публичного обсуждения чаги, становится ярким примером, когда мы принимаем во внимание тот факт, что чага вообще даже не гриб. Вы можете быть удивлены, узнав, что чага на самом деле является воздушной склероцией.

История культуры гриба чага

Ханты Западной Сибири исторически известны как первые пользователи чаги. Ханты использовали чагу по-разному. Они пили его, чтобы улучшить пищеварение и почувствовать себя более сытыми во время периодов детоксикации. Курили молотую чагу и ханты, считая, что это улучшает здоровье легких, что не подтверждается наукой.

Ханты также использовали чагу как натуральное мыло в сочетании с салом и ясенем из-за его противовоспалительных свойств, и зарегистрировали, что оно помогает успокаивать кожные язвы.Вскоре чага распространилась по территории современной России, и ее использовали охотники и собиратели для повышения своей работоспособности и повышения выносливости.

В XII веке царь Владмир Монамах объяснил исчезновение опухолей губ отваром из гриба чага — это было основательно для своего времени.

Перенесемся в 16 век, когда Шен Нунг Пен Цао Цзин назвал Чагу «Королем трав». Чага широко использовалась по всей Азии. В 1950-х годах в Московском медицинском институте начались клинические испытания гриба чага.Вскоре он был принят для использования в медицинских клиниках по всей России, и исследователи пришли к выводу, что чага помогает улучшить иммунные функции.

К 1955 году в ходе сотен клинических испытаний были сделаны выводы. Естественно, что Чага была официально признана лечебным средством Российской медицинской академии наук.

В 1968 году русский писатель А. Солженицын опубликовал полуавтобиографический роман «Раковая палата — », в котором задокументированы методы и процедуры, которые он использовал для избавления от рака . Чага была неотъемлемой частью его режима. Это стало поворотным моментом, поскольку это была первая интерпретируемая литература о пользе чаги, которая стала доступной для западного мира.

Учитывая, что Россия и США находились в разгаре «холодной войны» между 1946-1991 годами, научное общение было подавлено. Неудивительно, что многие из нас все еще впервые слышат о чаге. В конце концов, «чага» — это русское слово без английского перевода.

Чернобыльская ядерная катастрофа, по-видимому, стала катализатором в достижении широкой глобальной осведомленности о чаге, поскольку она стала источником легкодоступной помощи для людей, пострадавших от ядерной радиации. Можно предположить, что это во многом способствовало нашему пониманию чаги.

Часто забывают, что коренные американцы также использовали чагу. Это определенно верно для инуитов Аляски. Я очень подозреваю, что его использовали и алгонкины гор Адирондак.И вот почему: «Адирондак» — это местное слово, означающее «короед». Как гласит история, это был уничижительный термин, которым ирокезы давали алгонкинам из-за недостатка дичи.

Как человек, который провел свою молодую жизнь в этих лесах, у меня другая интерпретация. Думаю, совершенно очевидно, что Чага — настоящий короед. Это и избыток других грибов-полипор (полипор — это гриб, разлагающий древесину). Мало того, что чага на самом деле ест кору, но, кроме того, легко увидеть, как можно неправильно воспринять процесс сбора урожая и заваривания чаги как поедание коры.Это таинственная история!

Польза гриба чага для здоровья
1. Снятие окислительного стресса

Концентрация антиоксидантов в чаге не имеет себе равных среди продуктов естественного происхождения. Это в 45 раз выше, чем у ягод асаи, в 80 раз выше, чем у граната, и в 1300 раз выше, чем у черники. Почти в 1300 раз больше черники! Антиоксиданты — это природные или искусственные вещества, которые предотвращают или замедляют повреждение или гибель клеток от высокореактивных молекул, называемых свободными радикалами, или токсичных побочных продуктов метаболизма.Нашему организму нужен правильный баланс антиоксидантов и свободных радикалов; однако, когда этот баланс нарушается, это может привести к состоянию окислительного стресса. Антиоксиданты особенно важны для противодействия разрушительному действию свободных радикалов и содержатся во многих продуктах питания, включая фрукты, овощи и лесные грибы.

2. Повышенный уровень энергии

Чага богата полисахаридами, которые помогают нашему телу преобразовывать пищу в полезную энергию, оставляя нам более стойкую и устойчивую умственную энергию.Это не только побуждает вас начать наводить порядок в своем туалете … Но это также помогает похудеть! Я не случайно решил построить бизнес после того, как выпил чагу!

3. Регенерация клеток

Чага богата бета-глюканами, которые могут способствовать активации лейкоцитов и катализировать рост новых здоровых клеток кожи. Это особенно верно, когда чага используется местно, например, в лосьоне или мыле.

4. Добавка для ухода за кожей

Чага — один из самых мощных природных источников меланина, который необходим для здоровой пигментации кожи человека.Это также необходимо для того, чтобы ваше тело могло загорать. Кроме того, чага является мощным источником витамина D, который полезен тем, кто переносит долгие зимы, а также тем, кто придерживается безмолочной диеты.

5. Чага — адаптоген

Это означает, что он поддерживает вашу надпочечниковую систему и способствует положительной реакции на стресс и гормоны стресса. Чага также содержит широкий спектр полезных соединений, тритерпенов, минералов, фитонутриентов и витаминов. В чаге даже больше калия, чем в банане.

6. Чага и рак

Исследования показали, что бетулиновая кислота, содержащаяся в чаге, может вызывать апоптотическую гибель раковых клеток, но эти исследования проводились на мышах и крысах. Исследования на людях не проводились. Интуитивное рассуждение подсказывает, что добавление чаги к диете против рака было бы разумным шагом, но должно быть ясно, что наши утверждения не были одобрены FDA, и не было доказано, что чага борется, лечит, вылечивает или предотвращает какие-либо заболевания. .

Лучшие продукты из чаги

Чтобы увидеть подробную информацию о продукте и дополнительную информацию, посетите нашу коллекцию продуктов из чаги здесь.

Сравнение чая из чаги и настойки

Стоит упомянуть, что употреблять чагу в сыром виде нехорошо, так как она содержит много длинноцепочечных молекул, а ее клеточные стенки состоят из хитина (того же вещества, что и наши ногти). Это будет тяжело для нашего пищеварительного тракта.

При экстракции горячей водой (также известный как чай из чаги) вы сможете получить доступ ко всем водорастворимым компонентам гриба, но не более. Это включает в себя антиоксидантные свойства (темный цвет чая является почти прямой корреляцией с концентрацией антиоксидантов). Вы сможете получить ограниченное количество других преимуществ с помощью экстракции горячей водой, но вы можете получить доступ ко всему спектру преимуществ, используя вместо этого настойку чаги.

Настойка чаги — это метод экстракции, при котором чагу нужно вымачивать в 95% спирте в течение 6 недель, прежде чем развести и варить в горячей воде.Алкоголь помогает, расщепляя то, что наш организм не может переварить или усвоить самостоятельно. Эти экстракты обычно используются в большинстве тематических исследований и исследовательских статей о пользе чаги. Это важно для разрушения клеточных стенок чаги, а также многих тритерпенов и длинноцепочечных молекул в чаге.

Важно подчеркнуть, что глицерин не обладает основными химическими свойствами, необходимыми для извлечения чаги, и поэтому настойки на основе глицерина не следует рассматривать как практическую альтернативу настойкам, которые дважды экстрагируются горячей водой и спиртом.

Отличие дикой чаги от размножаемой чаги

Другие нашли способы выращивать чагу на искусственных субстратах, таких как опилки, мульча, щепа, зерно или рис. Так выращивают чагу в коммерческих целях. Важно знать, что эта искусственная чага широко распространена в грибной индустрии и не предлагает ничего, сопоставимого с преимуществами дикой чаги. Потребителю нелегко сделать осознанный выбор в отношении грибов.Очень мало контроля за достоверностью общедоступной информации о Чаге. Это пример, который требует от вас выхода за рамки органической наклейки. Фактически, органическая сертификация продукции из чаги, по-видимому, означает признание того, что она выращена на фермах, а не в дикой природе.

Сообщенные побочные эффекты чаги
  1. Если вам предстоит операция, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем продолжить. Чага может снизить свертываемость крови, что также может повлиять на кровотечение во время и после операции.Прекратите использование чаги как минимум за 2 недели до запланированной операции.
  2. Если у вас диабет, перед продолжением проконсультируйтесь с врачом. Снижение уровня сахара в крови было приписано чаге среди людей, которым прописан инсулин. Если уровень сахара в крови падает слишком низко (гипогликемия), вы можете почувствовать слабость, дрожь, голод, жажду, растерянность, раздражительность или трудности с речью.
  3. Если вы беременны или кормите грудью, перед продолжением проконсультируйтесь с врачом. Не было достаточно научных исследований об использовании чаги во время беременности и кормления грудью, чтобы сделать какие-либо обоснованные выводы. Перед продолжением проконсультируйтесь с врачом.

Существуют ли похожие виды чаги?

Есть только один, который, кажется, часто принимают за чагу. Это гриб Мешима ( Phellinus linteus). Не волнуйтесь, Мешима, как сообщается, обладает многими преимуществами чаги (особенно при использовании на собаках).Если вы любите приключения, я советую вам попробовать найти немного чаги. Это может быть очень весело, и здесь нет ядовитых двойников.


Устойчивая практика лесозаготовок

Если вы нашли чагу самостоятельно и решили, что хотите ее собрать, сначала убедитесь, что это разрешено законом в вашем штате / стране. Если это законно, мы просим вас применить несколько здравых методов сбора урожая. Это просто — чага вырастет снова, если вы оставите хотя бы 25% ее, избегайте проникновения в кору или слой камбия дерева и воздерживайтесь от сбора кусков, которые еще не достигли размера кулака.Друзья, мне кажется, я сказал все, что хотел сказать. Спасибо за внимание. Пожалуйста, поделитесь своими знаниями! Всего наилучшего, будь сильным и не отпускай чагу.

Список литературы

Хонг, Ян Хи. Влияние смеси трав, DTS20, на окислительный стресс и метаболиты алкоголя в плазме после употребления алкоголя у здоровых молодых мужчин. Исследования интегративной медицины. Декабрь 2016 г. По состоянию на 13 ноября 2017 г. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC53

  • /.

    Лобо, В., А. Патил, А. Фатак и Н. Чандра. Свободные радикалы, антиоксиданты и функциональные продукты питания: влияние на здоровье человека. Обзоры фармакогнозии. 2010. По состоянию на 13 ноября 2017 г. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/.

    Доктор Эдвард Групп DC, NP, DACBN, DCBCN, DABFM. Гриб чага: суперпродукт, повышающий иммунитет. Статьи о здоровом образе жизни доктора Груп. 24 июня 2016 г. По состоянию на 13 ноября 2017 г.





    12 ответов
    Оставить комментарий

    Что нужно знать, чтобы сохранить и хранить чагу на долгие годы

    На протяжении веков люди от Северной Америки до России заявляли о пользе для здоровья чаги, паразитического гриба, который растет в основном на березах.Люди, обитающие в северных климатических зонах по всему миру, включая штат Мэн, собирают богатые антиоксидантами грибы для личного пользования для приготовления чая.

    Чагу, как и любую кованую дикую еду, нужно правильно обрабатывать и хранить, иначе она испортится.

    Хорошая новость заключается в том, что, по словам тех, кто собирает, обрабатывает и продает продукты хаги на коммерческой основе, при правильном лечении грибок со временем не теряет своих лечебных или оздоровительных свойств. Эти свойства, согласно литературе, опубликованной Мемориальным онкологическим центром им. Слоуна Кеттеринга в Нью-Йорке, включают его способность убивать некоторые раковые клетки и стимулировать иммунную систему.

    Вот что вам нужно знать, чтобы правильно хранить грибы чага.

    Чага — это большой черный неправильный рост на стволе березы. Внешний вид гриба несколько хрупкий, а во время сбора урожая он имеет влажную золотисто-коричневую внутреннюю часть. Гриб обычно имеет размер от 10 до 15 дюймов.

    «Когда вы впервые собираете чагу, она очень влажная и очень тяжелая», — сказала Кристал Гуай, совладелец Chaga Mountain в Джекмане, магазине, который продает различные продукты на основе чаги.«Когда вы снимаете его с березы, он действительно насквозь мокрый, поэтому вам нужно как следует высушить его вскоре после того, как вы его соберете».

    Чтобы высушить чагу, есть три варианта: запекать ее при температуре от 110 до 115 градусов по Фаренгейту в течение 24 часов; поставьте на несколько дней в теплое сухое место у себя дома; или используйте пищевой дегидратор. При правильной сушке чага становится твердой, как камень. По этой причине более крупные грибы чага легче нарезать на более мелкие, более удобные для обработки кусочки для измельчения или заваривания в чай, прежде чем они будут высушены.Когда они высохнут, их можно хранить в бумажном пакете в темном месте при постоянной температуре.

    Обработанная должным образом, ваша чага прослужит до пяти лет, — сказал Гуай. Сделано неправильно, и вы получите бесполезный заплесневелый кусок грибка.

    «Чага — это гриб, и если он будет влажным, на нем появится плесень», — сказала она. «Эта форма на темной поверхности будет выглядеть как кондитерский сахар».

    Если чага не заплесневеть, она начнет гнить и будет издавать очень неприятный запах, сказал Гуай.Влажная, плохо хранимая чага может начать портиться через 10 дней.

    Гуай рекомендует избавиться от целого куска, на котором видны какие-либо признаки плесени или гниения, поскольку их употреблять в этот момент небезопасно.

    «Некоторые люди говорят, что можно стряхнуть форму или вырезать гнилую часть», — сказала она. «Мы всегда предлагаем выбросить весь кусок, если есть части, которые испортились, которые вы не видите».

    Не только правильно обработанная чага имеет такой долгий срок хранения, но и старая чага так же хороша для чая, настоек, лосьонов для кожи или добавок, как и свежая чага.

    «Возраст гриба действительно не имеет значения для его использования», — сказал Гуай.

    Другие статьи из ОДН

    Справочник по чаге, для чего чага полезна, о пользе чаги для здоровья

    Хизер и Блер из Аннанды Чага собирали березовую чагу и пропагандировали пользу гриба чага задолго до того, как чага стала популярной. Аннанда Чага была признана имеющей одну из лучших репутаций в бизнесе и надежным источником канадской чаги на протяжении почти 10 лет.

    С самого своего скромного начала еще в 2012 году мы написали сердечное свидетельство под названием «Сбор урожая для исцеления», в котором отмечаем наш энтузиазм и испытания небольшой канадской семейной компании, пытающейся распространить информацию о преимуществах чаги во всем мире. Считайте этот блог приправленным обновлением к нашему начальному прологу и световым маяком для тех, кто плохо знаком с березовым грибом Чага. Если вы знакомы с чагой, считайте этот блог долгожданным обновлением, которое включает в себя некоторые новые идеи в мире грибов чаги.

    Что такое грибы чага?

    Чага — это общее название гриба Inonotus obliquus , используемого для заваривания чая из чаги. Чага также широко известна как шлаковый конк, а некоторым микологам — как «клинкерный полипор». В китайских культурах чага известна как Бай Хуа Ронг или Хуа Цзе Конг Джун. Японцы знают гриб чага как Кабаноанатаке. Узнайте больше в нашей статье Что такое чага? стр.

    Как выглядит чага?

    Хотя чага классифицируется как гриб, она выглядит как твердый рост черного цвета с острыми краями на деревьях-хозяевах.Растет почти исключительно на березах (Betula papyrifera), и лишь изредка обнаруживается, что он атакует другие деревья. Грибы чаги можно найти на раненых или умирающих белых березках в лесах умеренного пояса в северном полушарии. Чага похожа на инкрустированные черные образования; стерильный конк или мицелий вырастает из ран, полученных после штормов и других ударов, ломающих ветви. Чага покрывает рану дерева и защищает ее от вторжения микроорганизмов. Дерево-хозяин и чага могут сосуществовать в течение многих лет, а гриб чага можно собирать до трех раз в течение его жизни, если собирать урожай с соблюдением этических норм и заботиться о сохранении.

    Как размножается гриб чага? Узнать о

    «Половая жизнь гриба чага»

    История грибов чага

    Чай из чаги использовался в России с 16 века и был популяризирован в романе 1968 года под названием «Онкологическая палата», где якобы чай из чаги использовался для лечения рака. Преимущества чая из чаги предполагают, что чага является сильным антиоксидантом и может замедлять рост опухоли. Сообщается также, что чага эффективна при раке желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете и артрите.

    Грибы чаги веками использовались в аюрведической и традиционной китайской медицине. Гриб чага часто сравнивают с подобными грибами, такими как грибы рейши, шитаке, майтаке и вешенки.

    Чага использовалась многими культурами по всему миру на протяжении веков и использовалась для профилактики и лечения многих видов болезней. Широко используется в России, Польше и других странах Балтии в качестве народной медицины при желудочных, онкологических, туберкулезных, сердечных и печеночных заболеваниях.


    Чага использовалась в России еще в 16 -м веке для лечения различных видов рака, особенно опухолей, связанных с ангиогенезом (наращивание кровеносных сосудов, питающих раковые образования). В Сибири широко известно, что чага помогает при туберкулезе, заболеваниях печени и проблемах с желудком, включая гастрит и язвы. Ханты из Западной Сибири поджигали чагу и опускали тлеющий конус в горячую воду, чтобы использовать ее для очистки и очищения области женских половых органов после менструации и родов.

    Также используется в культуре канадских аборигенов. Первые нации люди использовали чагу на протяжении веков. Целители кри называют чагу Поашкан или Вискакекакомики. Висакекак — мифологическое существо, которое бросило струп, ошибочно принятый за кусок сушеного мяса, на березу и попыталось проглотить ее. Чага производит сладко пахнущий ладан и часто используется в церемониях курения трубки. Используется кри и другими коренными народами в качестве средства прижигания для стимуляции энергетических меридианов тела.

    На каких деревьях растет чага?

    Есть много недоразумений относительно того, на каких деревьях растет чага. Чагу следует собирать только с живых белых или желтых березовых деревьев. Никогда не собирайте чагу с мертвых или поваленных деревьев, также известная как «мертвая чага», она будет казаться черной внутри и снаружи и, скорее всего, будет заражена микотоксинами.

    Избегайте брать чагу с деревьев, которые похожи на березу, особенно с осины, народности, бука. Чага из этих пород деревьев не содержит высоко ценимую бетулиновую кислоту, которая поступает только из березы, и не обладает такими же медицинскими качествами, как березовая чага.

    Узнайте, как определить
    гриб чага.
    Как выглядит чага? Это НЕ Чага!

    Как собирать чагу

    При сборе чаги всегда оставляйте на расстоянии 1-2 дюйма, чтобы дерево оставалось защищенным, а березовая чага вырастала заново. Гриб чага может расти на дереве-хозяине до 20 лет; при правильном сборе урожая можно собирать от 3 до 5 раз в течение жизни дерева-хозяина.

    Гриб чага — это не плодовое тело, а стерильный бесполый конус.Чага и дерево-хозяин живут вместе в симбиозе. Чага продлевает жизнь дерева-хозяина, чтобы грибы могли процветать. Только через несколько лет после смерти дерева-хозяина гриб чага начнет воспроизводиться. При сборе урожая чаги всегда оставляйте достаточно чаги, чтобы гриб чага был на одном уровне с внешней стороной дерева. Это гарантирует, что дерево останется защищенным от любых будущих заражений.

    Как правильно собирать чагу

    Неправильный сбор чаги (внизу)

    Неправильный сбор чаги вызывает большую озабоченность.Если вся чага будет взята с дерева-хозяина, дерево поддастся инфекции или болезни и умрет в течение нескольких лет. Чага не вырастет заново, и у нее никогда не будет возможности плодоносить и размножаться.

    Советы по сбору чаги

    Чага часто растет выше на дереве, поэтому довольно часто приходилось карабкаться наверх. Подставки для оленей отлично работают, не повреждая дерево. Сбор чаги с берез, расположенных выше, предпочтительнее и более эффективен.

    • Не собирайте чагу с упавших или мертвых деревьев
    • Не собирайте чагу, упавшую на землю.
    • Не собирайте чагу, покрытую плесенью, с признаками видимого заражения или усеянную насекомыми или личинками.
    • Не собирайте чагу, которая черная как внутри, так и снаружи — (мертвая чага)
    • Не собирайте чагу с деревьев, растущих на загрязненных землях или в непосредственной близости от них, с мельниц, лесосек, промышленных предприятий и т. Д.
    • При сборе чаги она должна быть размером не меньше большого мягкого шара. Больше лучше.
    • Сбор чаги с помощью подходящих инструментов. Вы можете использовать топор, большой острый нож или мачете, молоток и долото или сабельную пилу, работающую от аккумулятора, потому что действительно очень трудно отделить наросты от ствола.
    • Всегда оставляйте 1-2 дюйма чаги на дереве, когда собираете чагу, никогда не выкапывайте ее целиком, это убьет дерево, а внутренняя сердцевина глубоко внутри дерева не содержит лекарства.
    • Уважайте дерево и природу — сбор чаги должен производиться с уважением к природе; всегда оставляйте немного позади, чтобы естественный цикл мог продолжаться.

    Когда собирать чагу?

    Существует множество теорий относительно того, когда наиболее подходящее время года для сбора чаги. Чага растет круглый год в течение нескольких лет на дереве-хозяине.Помня о дереве-хозяине, мы считаем, что единственный раз, когда вы не должны собирать чагу, — это весна. Когда дерево-хозяин пробуждается от зимнего покоя, начинает течь внутренний сок и образуются новые почки. Зима — всегда хорошее время для сбора урожая, потому что чагу легче обнаружить на фоне снегопада, деревья спят, а листва меньше, чтобы помешать вашему путешествию по лесу. К сожалению, идти нужно через густой кустарник, часто очень глубокие сугробы и сильный мороз.

    Как обрабатывать чагу — Сушка и обработка чаги

    • Чага имеет черную внешнюю корочку, оставьте заднюю внешнюю корочку — не выбрасывайте и не спиливайте.
    • Вы можете использовать воздушный компрессор для удаления любых частиц грязи, коры, игл и т. Д. Или щетку с мягкой натуральной щетиной
    • Чагу необходимо высушить сразу после сбора урожая или поместить в морозильную камеру для последующей сушки и обработки.
    • Свежий гриб чага очень влажный и легко подвержен плесени; поэтому его нельзя сушить в слишком влажном, холодном или плохо проветриваемом помещении.
    • Не следует пытаться быстрее высушить чагу в горячей духовке; в противном случае он потеряет большую часть своих биологически активных питательных веществ
    • Сушите чагу в теплом, хорошо проветриваемом месте. Также необходимо нарезать свежую чагу на кусочки не более 1-2 дюймов, чтобы дать ей высохнуть, пока кусочки не станут твердыми и рассыпчатыми.
    • Сушка чаги в пищевом сушильном аппарате работает отлично. Проверьте влажность чаги с помощью измерителя влажности и высушите, пока она не будет готова к влажности ниже 10%.
    • Храните сушеную чагу в герметичных закрытых контейнерах вдали от прямых солнечных лучей.
    • При правильном хранении чага может оставаться сильнодействующей в течение нескольких лет.

    Гриб чага разного вида и помола

    Гриб чага известен как «король лечебных грибов». Считается во многих культурах одним из самых мощных целебных растений на Земле и веками используется в традиционной китайской медицине. После сбора чагу необходимо высушить на воздухе и разбить на куски или перемолоть в крупный или мелкий порошок.Внешние клеточные стенки чаги защищены хитином и нуждаются в разрушении или извлечении. На протяжении веков чага извлекалась путем замачивания ее в горячей воде для приготовления лечебного чая из грибов чаги или превращалась в мощную настойку из чаги, замачивая ее в спирте. Как горячая вода, так и спирт в течение длительного периода времени помогают растворить хитин, защищая ценное питательное содержимое внутри чаги. Чагу можно употреблять непосредственно в виде порошка грибов чаги. Порошок чаги можно добавлять в супы, рагу, смузи и т. Д.чтобы повысить питательную ценность повседневных блюд и при этом сохранить высокую концентрацию полисахаридов грибов. Тем не менее, все же рекомендуется использовать некоторые средства экстракции, чтобы получить максимальную пользу от грибов.

    Чай из чаги — самый популярный вид измельчения чаги, так как он предлагает несколько способов приготовления чая из чаги.

    Чай Аннанда из чаги, кусочки чаги, порошок из чаги — образец чая Трини

    Посетите нашу страницу выбора измельчения грибов чаги для получения более подробной информации.

    Какой вкус на вкус чага?

    Не волнуйтесь, чага полезна, и на вкус она невкусная! На самом деле, березовая чага очень мягкая с оттенком кленовой сладости.

    Узнайте все, что вам нужно знать о чае из чаги

    Капсулы с грибами чага

    Чага в капсулах или растворимом виде действительно легче принимать, однако большинство преимуществ теряется в процессе производства. Чагу, как и большинство натуральных лесных лекарств, нужно принимать в сыром неизмененном виде, чтобы исцелить нас.В качестве травяного отвара или «чая» чагу следует замачивать при температуре 80 ° C или ниже или экстрагировать чистым спиртом, специально разработанным для травяных экстрактов.

    Почему большинство капсул чаги поддельные


    Польза гриба чага

    Чага, как было обнаружено, содержит множество фармакологически активных соединений, которые благотворно влияют на здоровье человека (Zjawiony 2004, De Silva et al. 2013). Биологическая активность гриба чага в основном обусловлена ​​наличием нескольких полисахаридов, состоящих из следующих сахаров: рамнозы, арабинозы, ксилозы, маннозы, глюкозы и галактозы (Hu et al.2017). В последнее десятилетие в нескольких исследованиях сообщалось о биологической активности гриба чага, в том числе противоопухолевой, антиоксидантной, противовоспалительной, противодиабетической и повышающей иммунитет (Choi et al. 2010). Примечательно, что ряд исследований демонстрирует незначительные или нулевые побочные эффекты при использовании для лечения заболеваний (Wasser 2002, Choi et al. 2010, Elkhateeb et al. 2019).

    • Грибы чаги являются мощным антиоксидантом и источником супероксиддисмутазы (СОД), которая останавливает окисление, особенно свободных радикалов, таких как синглетный кислород, ответственных за повреждение тканей.
    • Грибы чаги — источник более 200 фитонутриентов
    • Чага содержит значительное количество рибофлавина и ниацина
    • Гриб чага содержит витамины B и D, флавоноиды, фенолы, медь, кальций, калий, марганец, цинк, железо и ферменты
    • Чага — один из богатейших природных источников минералов рубидий, калий, цезий и германий; все, что нужно организму, чтобы оставаться щелочным
    • Чага — отличный источник пантотеновой кислоты, которая помогает надпочечникам и органам пищеварения
    • Гриб чага используется для улучшения когнитивных функций и улучшения памяти.Гриб чага стимулирует когнитивные функции и помогает улучшить память и обучение — японское исследование показывает
    • Чага является жизненно важным источником стеролов на растительной основе, которые снижают уровень плохого холестерина ЛПНП, стабилизируют кровяное давление, повышают метаболизм и помогают эндокринной системе
    • Гриб чага из березы также богат бетулиновой кислотой, которая используется для уменьшения некоторых типов раковых опухолей.

    Антиоксиданты чаги

    Сообщается, что различные соединения, извлеченные из чаги, обладают антиоксидантной активностью.Накадзима и др. (2007) продемонстрировали превосходство антиоксидантной активности чаги (как супероксид, так и гидроксильные радикалы) у горячего водного экстракта чаги по сравнению с таковыми других лекарственных грибов, а именно Mycelia Agaricus blazei, Ganoderma lucidum и Phellinus linteus. Дальнейшее определение антиоксидантного потенциала чаги изолированного плодового тела (споровидная масса) и Sclerotium (чага) показало, что 80% -ный метанольный экстракт плодового тела имеет более высокий потенциал, чем отвар чаги.

    Преимущества чаги — Антидиабетическая чага

    Экстракты чаги действуют как противодиабетическое средство, снижая уровень глюкозы в крови. Полисахариды, которые представляют собой один из основных компонентов экстракта гриба чага, способны ингибировать альфа-глюкозидазу, фермент, гидролизующий углеводы. Следовательно, экстракт гриба чаги может действовать как гипогликемический агент, замедляя всасывание глюкозы в органах пищеварения и, таким образом, предотвращая гипергликемию после еды (Chen et al.2010, Lu et al.2010, Ван и др. 2017). Sun et al. (2008) и Xu et al. (2010) сообщили, что полисахариды I. obliquus способны снижать уровень глюкозы, триглицеридов, жирных кислот и холестерина в крови.

    Противовоспалительные свойства чая из чаги

    Причины воспаления могут варьироваться от ран, ожогов, инфекций, стресса, свободных радикалов, радиации и аллергии до нарушений иммунной системы. Лекарства, уменьшающие воспаление, называются противовоспалительными. Van et al. (2009) протестировали несколько различных видов экстрактов из чаги на предмет их способности уменьшать воспаление.Все испытуемые значительно подавляли воспаление, включая экстракт полисахарида на водной основе и экстракт на основе этанола. Kim et al. (2007) и Choi et al. (2010) получили аналогичные результаты с этанольными экстрактами.

    Преимущества чаги — Противораковое действие чаги

    Противораковое действие экстракта чаги, пожалуй, является наиболее широко известным преимуществом чаги и вызывает наибольший интерес. Цитотоксические и / или апоптотические эффекты настойки гриба чаги были продемонстрированы в многочисленных исследованиях in vitro на линиях раковых клеток, включая клетки рака толстой кишки человека и клетки гепатомы человека HepG2 (Youn et al.2008 г.). Полисахариды, выделенные из грибов чаги, обладают прямым противоопухолевым действием за счет подавления синтеза белка в опухолевых клетках. Кроме того, полисахариды, полученные из мицелия чаги, активизируют иммунную систему. Из-за ограниченной токсичности этих веществ как настойка чаги, так и изолированные и очищенные химические вещества могут быть хорошей альтернативой современной химиотерапии и потенциально могут сыграть роль в профилактике рака (Staniszewska et al.2017).

    Рак грибов чаги

    Лечение рака кожи (актинического кератоза) грибами чага — пример из практики Аннанды Чага

    Польза от грибов чага

    Гриб чага Медицинское чудо — природное чудо-антиоксидант, противодиабетическое, противовоспалительное и противораковое средство 21 века.

    Совок по грибам чага — почему эти лекарственные грибы необходимы

    Безопасна ли чага? Предупреждения о чаге

    Чага растет на березе, поэтому людям, страдающим аллергией на березу, не следует употреблять гриб чага в любой форме.

    Проконсультируйтесь с врачом перед использованием, если вы беременны или кормите грудью.

    Чага богата природными минералами, такими как калий и магний, которые естественным образом выводятся из организма через почки и печень.Постоянное чрезмерное употребление чаги может перегрузить почки и может привести к повреждению почек или печени и / или заболеванию. Задокументированный случай оксалатной нефропатии у 72-летней японской женщины с раком печени предположительно вызван чрезмерным употреблением порошка гриба чага. Узнать больше

    Вы принимаете лекарства от диабета. Лабораторные исследования показывают, что чага может также снижать уровень сахара в крови, вызывая дополнительные эффекты.

    Если человек страдает камнями в почках, ему следует избегать продуктов с высоким содержанием оксалатов.Подробнее об оксалатах в грибах чага — потенциальная опасность для здоровья людей с камнями в почках или остеопорозом

    Как приготовить чагу — Как использовать чагу

    Рецепт чая из чаги — Как приготовить чашку чая из чаги Добавьте 1/2 чайной ложки (2,5 г) чая с грибами Аннанда Чага, порошка или мелкого порошка на 6 унций кипяченой горячей воды и настаивайте 10-20 минут или по вкусу.

    Гриб Аннанда Чага можно хранить внутри мелкоячеистого чайного шарика или муслина. пакет для повторного использования и удобства

    Повторно используйте чагу, добавив больше горячей воды для второй чашки или до тех пор, пока чага не закончится (вода потечет чистой)

    Заваривание чая из чаги — метод на плите Добавьте 4 столовые ложки чая с грибами Аннанда Чага, порошка, мелкого порошка или 13.5 г кусочков грибов аннанда чага на литр воды и тушить на медленном или слабом огне 3-5 часов, чтобы получился тоник.

    Чагу можно хранить в чайном шарике или муслиновом мешочке для удобства и повторного использования.
    Для достижения наилучших результатов температура должна поддерживаться около 80 по Цельсию / 176 по Фаренгейту. Не варить.

    Подавать горячим или дать остыть до комнатной температуры, затем поставить в холодильник на срок до 14 дней. Можно подавать холодным или разогретым на плите.

    Храните использованные гранулы чая с грибами чага в морозильной камере и повторно используйте 3-5 раз, пока они не закончатся или вода не станет прозрачной.

    Использованные гранулы гриба чага можно добавлять в коктейли, соусы или тушеные блюда.

    Как приготовить чагу — метод медленного приготовления Добавьте 4 столовые ложки чая с грибами Аннанда Чага, порошок, мелкий порошок или 13,5 г кусочков грибов Аннанда Чага на литр воды в мультиварку и поставьте на слабую или теплую на 6–12 часов.

    Храните заваренный чай в холодильнике до двух недель. Наслаждайтесь холодным или разогрейте заваренный чай на плите.

    По желанию, мультиварку можно оставить включенной на более длительное время, чтобы чай продолжал завариваться, добавляя при необходимости больше свежей воды.

    Следите за своими результатами, так как температура медленноварки и ее настройки могут отличаться в зависимости от модели. Чтобы грибной чай не закипел, снимите или отрегулируйте крышку мультиварки, чтобы избежать повышения температуры выше 80 градусов Цельсия.

    Посмотреть полное руководство по приготовлению грибов чаги

    Сколько взять чагу? Дозировка чаги

    Рекомендуемая дозировка чаги, дневную дозировку чаги можно найти здесь

    Дикая канадская чага — ваш лучший выбор

    Масс-спектрометрическое исследование грибов чаги, полученных из Франции, Канады и Украины, показывает, что чага французского происхождения наиболее богата бетулином и бетулиновой кислотой, тогда как канадская чага более богата инотодиолом.Инотодиол, выделенный из гриба чага, обладает замечательной фармакологической активностью; действует как естественное противовоспалительное, потенциальное противоопухолевое, активирующее Т-клетки и индуцирующее апоптоз (борьбу с раком) клеток.

    Где в Канаде растет чага?

    Чага растет в глухом лесу вдали от городов и загрязненных территорий. Чага предпочитает расти и процветать в экстремально холодных условиях, поэтому канадская чага очень ценится. Наиболее густые районы заросших чагой лесов находятся в Северо-Западном и Северо-Восточном Онтарио, Северном Квебеке, Северной Альберте, Северной Британской Колумбии и Нью-Брансуике; Монктон и Фредериктон.В Северо-Западных территориях и на Юконе также обитает березовая чага.

    Почему Аннанда Чага — ваш лучший выбор для диких грибов чаги

    Грибы чаги Аннанда собирают в дикой природе в лесах северо-западного Онтарио, Канада. Устойчивый сбор урожая означает, что мы берем только большие соцветия чаги, оставляя мелкую чагу для роста. Всегда оставляйте немного, чтобы не повредить дерево-хозяин. Аннанда Чага сертифицирована Ecocert Canada и является членом Foodland Ontario Organics в партнерстве с Министерством сельского хозяйства, продовольствия и сельских районов Канады.Грибы чаги Аннанда также прошли 3-ю лабораторную проверку и не содержат пестицидов и тяжелых металлов.

    Мы являемся сертифицированным прямым поставщиком дикорастущих канадских грибов чага. Семья владеет и работает честно с 2012 года. Скоро мы отметим 10-летие любовного служения, приносящего миру чагу.

    Прочтите наше стремление к совершенству
    и просмотрите наш последний сертификат анализа

    Мы приглашаем вас поддержать наши усилия


    поделиться грибами чага с другими
    Пожалуйста, поделитесь этой статьей с другими.

    Чага — Mandala Naturals

    Mycological Alchemy

    Адаптогенные преимущества гриба чага

    Адаптогены — это нетоксичные натуральные вещества, которые помогают организму адаптироваться к стрессу и восстанавливать равновесие.

    Неконтролируемый хронический стресс — главный фактор риска в развитии многих предотвратимых болезней.

    Одним из основных определений адаптогена является то, что он оказывает неспецифическую поддержку организму, помогая бороться со стрессом.

    Множество полезных фитохимических веществ чаги иногда используется для объяснения предполагаемой адаптогенной роли гриба. В грибах чаги содержится:

    • Флавоноиды, фенолы и антиоксиданты;
    • Различные витамины комплекса B, включая большое количество ниацина (B3), рибофлавина (B2) и пантотеновой кислоты (B5);
    • Минералы, включая: медь, марганец, железо, цинк, калий и кальций;
    • Хромогенный комплекс до 30%, мощный универсальный защитник тканей;

    Чага и супероксиддисмутаза

    Исследователи обнаружили, что компоненты гриба чага обладают сильными антиоксидантными свойствами.Чага содержит высокий уровень антиоксидантной супероксиддисмутазы (СОД), что может объяснить некоторые предполагаемые антиоксидантные эффекты грибов.

    Кроме того, хотя добавки СОД доступны, они не усваиваются организмом. Напротив, экстракт дикой чаги, обычно принимаемый в виде чая, быстро всасывается.

    SOD — это фермент, расщепляющий кислородсодержащие молекулы, называемые свободными радикалами. Свободные радикалы в значительной степени ответственны за клеточную деградацию и считаются одной из основных причин процесса старения.

    В настоящее время проводятся исследования, чтобы выяснить, эффективна ли СОД в замедлении прогрессирования заболеваний, связанных с повреждением свободными радикалами.

    SOD присутствует в каждой живой клетке и отвечает за регулирование ряда важных процессов в организме человека. Использование добавок, таких как чага, предлагает простой способ повысить уровень эндогенной SOD.

    Bovine SOD используется в клинических условиях, когда врачи назначают дополнительные инъекции SOD. Такие уколы часто используют для:

    • Уменьшение общего воспаления и сопутствующего отека;
    • Минимизация повреждений после сердечных приступов;
    • Лечение симптомов остеоартрита, ревматоидного артрита и различных спортивных травм;
    • Лечение интерстициального цистита, неблагоприятного состояния почек;
    • Повышение частоты отторжения трансплантата почки;
    • Лечение некоторых заболеваний легких у новорожденных;
    • Обезболивание при подагре;
    • Повышение эффективности некоторых видов лучевой терапии;
    • Противодействие некоторым отравлениям на основе пестицидов, особенно отравлению паракватом

    СОД останавливает окислительное действие молекул синглетного кислорода.Синглетный кислород вызывает повреждение клеток различных типов тканей за счет своего окислительного действия. Это тот же тип окисления, который вызывает ржавчину металлов.

    SOD нейтрализует ионный заряд синглетного кислорода, устраняя его способность вызывать дальнейшие клеточные аномалии.

    Клинические испытания преимуществ чаги

    Хотя исследования продолжаются, в настоящее время недостаточно доказательств, подтверждающих использование чаги в традиционной западной медицине.Однако чага остается распространенным и популярным лечением по всей России.

    В 1950-х годах в СССР были проведены крупные клинические испытания для изучения эффективности многочисленных адаптогенов. Более 500 000 человек приняли участие в более чем 3 000 отдельных экспериментов, проведенных некоторыми ведущими учеными страны.

    Чага оказалась одним из самых сильных изученных адаптогенов. Судя по этим исследованиям, в России он широко использовался в качестве средства психологической и физической поддержки солдатам, ученым, космонавтам и военачальникам.

    Побочные эффекты гриба чага

    Чага обычно хорошо переносится, и о побочных эффектах обычно не сообщается. Однако компоненты гриба могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, отпускаемыми по рецепту. Чага не рекомендуется беременным женщинам и кормящим матерям из-за недостаточных доказательств безопасности.

    Как и в случае со всеми добавками, обязательно поговорите со своим врачом или поставщиком медицинских услуг, прежде чем начинать прием добавок с грибом чага или любую программу приема добавок.

    Факты и преимущества — Superior Chaga

    Facts

    • Гриб чага содержит более 215 фитонутриентов

    • Чага одобрена Федеральной службой США по контролю за продуктами и лекарствами США.

    • Чага безопасна для употребления в пищу / в качестве добавок

    • Всемирная торговая организация Чага классифицируется как лекарственный гриб

    • Чага составляет 52000 единиц ORAC. самые высокие значения ORAC в мире.

    • 5300 лет назад Эци и Айсмен использовали чагу в качестве лечебного средства.

    • 60 лет назад финляндцы начали использовать чагу в качестве заменителя кофе.

    • Чага содержит в 50 раз больше супероксиддисмута (СОД), чем любой другой лекарственный гриб.

    • Чага на 30% ближе к ДНК человека, чем ДНК любого другого растения.

    • По некоторым своим свойствам чага очень похожа на кордицепс китайский и на ягоды лимонника китайского.

    • Российским ученым удалось сделать из чаги крем для суставов и вен. Они разработали систему микрокапсул, которая позволяет ингредиентам гриба чага легко проникать через кожу и воздействовать непосредственно на сустав (очаг заболевания).

    • 46 В настоящее время в лекарственных средствах в качестве активных ингредиентов используются бетулин чаги и бетулиновая кислота.

    • В чаге НЕТ токсичных соединений.

    • Побочных эффектов нет.

    • Гриб чага снимает боль, снимает мышечные спазмы, стимулирует выведение солей и токсинов из суставов, значительно замедляет старение и разрушение хрящей.

    • 400 лет назад северные европейцы включили чагу в свою медицину.

    • В отчетах клиник Владивостока отмечалось 100% излечение псориаза с помощью гриба чага.

    • Существует 29 различных производных полисахаридов, обнаруженных в чаге, возможно, самом мощном грибке против рака.

    • Подобно корню маки, чага является мощным адаптогеном, что означает, что он работает против одной вещи, вызывающей 90% всех болезней: стресса.

    • Советское правительство однажды решило использовать преимущества чаги и приказало своим спортсменам и космонавтам использовать адаптогены для улучшения умственных и физических способностей.Одним из них был чай из грибов чаги, который оказался самым эффективным.

    • Как правило, гриб чага превращается в мелкий порошок, а затем в напиток, такой как кофе или чай. Затем его можно применять в виде настойки. Регулярное употребление чая из чаги защищает от стресса, постоянно повышает сопротивляемость организма болезням и дает долголетие.

    • Гриб чага содержит в 25-50 раз больше фермента супероксиддисмутазы (SOD), чем коэнзим 10 (CoQ10), популярные соки, витамины, трава ячменя, бета-каротин, морские водоросли, рыбий жир, эфирные масла, рейши, трюфели, Майтаке, Кордицепс, Агарикус любые другие грибы.

    Что такое способность поглощения кислородных радикалов (ORAC)?

    Шкала ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), разработанная Министерством сельского хозяйства США, измеряет количество свободных кислородных радикалов, которые пища или добавка могут поглотить в вашем организме. Чага имеет наивысший балл ORAC для натуральных продуктов или добавок по результатам тестирования USDA и Университета Тафтса в Бостоне, Массачусетс.

    Было продемонстрировано, что окислительный стресс, вызванный свободными радикалами, ускоряет процесс старения как в клетках, так и в кровеносных сосудах.Окислительный стресс также увеличивает риск некоторых видов рака, ишемической болезни сердца и многих других проблем со здоровьем.

    Гриб чага имеет наивысший балл ORAC для натуральных продуктов и добавок по результатам тестирования USDA и Университета Тафтса.

    Результаты ORAC Фрукты и овощи на 100 г / 3,5 унции (проведено Департаментом медицинских наук Университета Таффса, Бостон, Массачусетс: Министерство сельского хозяйства США, Национальный институт здравоохранения Project Expo 2003)

    • Чага Гриб 3,655,700

    • Ягоды асаи 80,000

    • Ягоды Годжи 40,000

    • Чернослив 5,890

    • 970252

    • 970252 9028 Черника 2450

    • Ежевика 2,080

    • Капуста 1,800

    • Клюква 1,790

    • 3

    • 1,2 90

    • Шпинат, приготовленный на пару 930

    • Цветы брокколи 910

    • Свекла 860

    • шт.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *