Биороль витаминов: Биороль витаминов — Химия — Презентации

Содержание

Презентация на тему «Биологическая роль витаминов в жизни человека» 8 класс

Слайд 16

ВИТАМИНЫ И ИХ ЗНАЧЕНИЕ

Витамины играют важнейшую роль в продлении здоровой, полноценной жизни. Прежде всего, витамины – это жизненно необходимые соединения, т.е. без них невозможна нормальная работа организма. Заменить их ничем нельзя. При отсутствии витаминов или их недостатке в рационе обязательно развивается определенное, причем часто повторяющееся, заболевание или нарушается здоровье в целом. В те времена, когда люди не знали о существовании витаминов, возникновение многих заболеваний было просто необъяснимо. Особенно большое удивление вызывало то, что при достаточном, но однообразном питании у сытых людей развивались тяжелые болезни. «Что это? – думали они. – Яд, инфекция, кара Божья?» Цинга поражала мореплавателей и путешественников. Отважные, сильные мужчины чувствовали слабость, у них кровоточили десны, выпадали зубы, появлялась сыпь и кровоподтеки на коже, и, наконец, возникали кровоизлияния, иногда смертельные. С древних времен дети страдали от рахита – заболевания, при котором кости становятся непрочными и изменяют форму. Даже на картинах мастеров эпохи Возрождения можно увидеть малышей с признаками этой болезни. У них искривленные кости конечностей, непропорционально большая голова. В Англии в эпоху промышленной революции в XVIII веке среди детей и подростков, работавших на промышленных предприятиях, рахит носил характер эпидемии. На Востоке, где основная пища – это рис, издавна было известно заболевание бери-бери, при котором у человека появляются боли в руках и ногах, изменяется чувствительность, слабеют мышцы, нарушается походка, возникают параличи. Истинной причиной всех этих бед является выраженный дефицит витаминов, и называются такие болезни авитаминозами.

Некоторые витамины (витамин С) вообще не образуется в организме, другие (В1, В2, РР) образуются в недостаточном количестве. Это значит, что человек должен обязательно получать витамины с пищей. Витамины не действуют поодиночке, они работают в «команде». Тем не менее, для того чтобы мы с вами оставались здоровыми, все витамины должны работать вместе. Например: Витамин В2 активизирует витамин В6; Витамин В1,В2,В6,В12 вместе извлекают энергию из углеводов белков и жиров, отсутствие хотя бы одного из них в этой группе замедляет работу остальных.Однако витамины в каждой команде должны содержаться в строго определенном количестве, иначе они могут навредить здоровью человека.

Значение витаминов в питании человека

Витамины — необходимые для нормальной жизнедеятельности низкомолекулярные органические соединения с высокой биологической активностью, которые не синтезируются (или синтезируются в недостаточном количестве) в организме и поступают в организм с пищей. Содержание витаминов в продуктах, однако, значительно ниже, чем основных нутриентов — белков, жиров и углеводов, и не превышает, как правило, 10-100 мг/100 г продукта.

Биологическая роль водорастворимых витаминов определяется их участием в построении различных коферментов. Биологическая ценность жирорастворимых витаминов в значительной мере связана с их участием в контроле функционального состояния мембран клетки и субклеточных структур. Необходимость водо- и жирорастворимых витаминов для нормального течения различных биологических процессов предопределяет развитие выраженных нарушений деятельности органов и систем при дефиците любого из витаминов.

КЛАССИФИКАЦИЯ ВИТАМИНОВ

Жирорастворимые витамины

Водорастворимые витамины

Ретинол (Витамин А)

Физиологические эффекты витамина А весьма разнообразны: стимуляция процессов роста, участие в окислительных процессах (активация молекулярного кислорода), обмене нуклеиновых кислот, белков, углеводов, холестерина, влияние на функции желез внутренней секреции (щитовидная, надпочечники), стимуляция иммунитета, процессов темновой адаптации (необходим для ресинтеза зрительного пурпура — родопсина).

Витамин А обеспечивает процессы регенерации покровного, железистого эпителия кожи, эпителия слизистой оболочки верхних дыхательных путей, мочевыводящих путей, желудочно-кишечного тракта.

Суточная потребность для взрослого человека — 1,5 мг; для беременных — 2 мг; для детей до 1 года — 0,5 мг, от 1 года до 6 лет — 1 мг, от 7 лет и старше — 1,5 мг. Лечебные дозы в среднем от 3 до 7,5 мг (1мг витамина А = 3300 МЕ).

Кальциферол (Витамин D)

Витамин D оказывает влияние на внутриклеточные окислительные процессы, минеральный обмен, в первую очередь кальциево-фосфорный (поддерживает постоянный уровень кальция и фосфора в крови, улучшает его всасывание в кишечнике, реабсорбцию фосфора в канальцах почек).

Кроме того, витамин D оказывает влияние на эндокринные железы (гипофиз, надпочечники, щитовидная железа, паращитовидная железа), обмен холестерина.

Витамин D влияет на содержание фосфатазы (превращает органические фосфаты в ионы неорганического фосфора) в крови, которая играет важную роль в кальцификации костей, обогащении костей фосфорными радикалами и в образовании нерастворимого фосфата кальция.

При недостаточности витамина D в тяжелых случаях развивается рахит, при котором нарушается образование костей (страдает превращение хрящевой ткани в костную, снижается количество кальция и фосфора в костях, недостаточно кальцифицируется остеоидный матрикс), рост зубов, поражаются мышцы, нарушается общее состояние организма, страдают нервная и сердечно-сосудистая системы, желудочно-кишечный тракт.

Кормящим матерям назначают по 500 МЕ ежедневно с первых дней до начала применения препарата у ребенка. Профилактическая доза на курс у детей с 3-недельного возраста 300 000 МЕ. Для лечения рахита I степени на курс дают 500 000 — 600 000 МЕ, при рахите II степени — 600 000 — 800 000 МЕ, при рахите III степени — 800 000 — 1 000 000 МЕ на курс.

Витамин D следует применять с большой осторожностью вследствие возможности развития тяжелых осложнений!!!

Потребность в витамине D детей, беременных и кормящих женщин не более 500 МЕ в сутки. Лечебные дозы витамина D при тяжелой форме рахита достигают 5000 — 100 000 МЕ в сутки (1 МЕ витамина D = 0,025 мкг).

Токоферола ацетат (Витамин Е)

Защищает в организме ненасыщенные жирные кислоты и витамин А от окисления (природный антиоксидант).

Потребность человека в витамине Е составляет 20-30 мг смеси природных токоферолов. Лечебная доза — до 300-500 мг.

Назначают внутрь при заболеваниях мышечной системы 50-100 мг в сутки 1-2 месяца, при нарушении сперматогенеза и потенции по 100-300 мг в сутки 1 месяц, при угрожающем аборте — по 100-150 мг в сутки 7-14 дней, при заболеваниях периферических сосудов, атеросклерозе, миокардиодистрофии по 100 мг в сутки 20-40 дней.

Грудным детям при склеродермии, гипотрофии и пониженнной резистентности капилляров по 5-10 мг в сутки.

Витамин К

Синтезируется микрофлорой кишечника.

Применение витамина К рекомендуется при различных формах геморрагического синдрома, легочных, маточных, паренхиматозных кровотечениях, пневмониях, заболеваниях печени, хронических поражениях желудка, в хирургической практике (в частности при подготовке к операции).

Потребность в витамине К, по некоторым данным, составляет примерно 15 мг в сутки. Лечебная суточная доза от 15 до 30 мг.

Тиамин (Витамин B1)

Оказывает благотворное действие на клеточное дыхание, процессы ассимиляции, обмен веществ, углеводный, жировой, белковый, минеральный обмен, сердечно-сосудистую систему и органы пищеварения, функцию нервной системы, в том числе на нервную трофику (питание).

Суточная потребность для взрослых около 2 мг, для детей от 6 месяцев до 1 года — 0,5 мг, от 1 до 1,5 лет — 0,8 мг, от 1,5 до 6 лет — 0,9-1,2 мг. От 7 до 10 лет — 1,4 мг, от 11 до 13 лет 1,7 мг, для юношей 14-17 лет — 1,9 мг, для девушек 14-17 лет — 1,7 мг. Лечебная доза до 50 мг в день.

Рибофлавин (Витамин B2)

Активно участвует в обмене веществ: окислительно-восстановительных процессах, клеточном дыхании, окислении углеводов, молочной кислоты, альдегидов, обмене жиров, порфиринов, синтезе белков, окислительном дезаминировании аминокислот. Необходим для обеспечения роста.

Рибофлавин оказывает регулярующее действие на функцию ЦНС, особенно ее вегетативного отдела, стимулирует эритропоэз (генерацию новых клеток крови — эритроцитов), регулирует функции печени, благоприятно влияет на сетчатку глаза и пр.

Суточная потребность для взрослого — 2,5 мг, детей от 6 месяцев до 1 года — 0,6 мг, от 1 до 1,5 лет — 1,1 мг, от 1,5 до 6 лет — 1,2 мг-1,6 мг, от 7 до 17 лет — 1,9-2,5 мг. Лечебная доза — 5-10 мг на прием, суточная доза — до 50 мг.

Пиридоксин (Витамин B6)

Участвует в белковом и жировом обмене, реакциях переаминирования и декарбоксилирования аминокислот, переносе сульфгидрильных групп, обмене триптофана, гистидина, метионина, цистина, окислении и синтезе жира, стимулирует использование организмом ненасыщенных жирных кислот. Может синтезироваться бактериальной флорой кишечника.

Суточная потребность для взрослых — около 2 — 2,5 мг, для детей от 6 мес до 1 года — 0,5 мг, от 1 года до 1,5 лет — 0,9 мг, от 1,5 до 6 лет 1-1,4 мг, от 7 до 13 лет — 1,7-2 мг, для юношей 14-17 лет — 2,2 мг, для девушек 14-17 лет — 1,9 мг. Лечебная доза — 25-200 мг.

Цианокобаламин (Витамин B12)

Играет важную роль в процессах гемопоэза (кроветворения), регуляции эритропоэза (созревании эритроцитов), вместе с фолиевой кислотой участвует в белковом обмене — синтезе метильных групп, образовании метионина, холина. Кроме того, вместе с фолиевой кислотой витамин B12 участвует в синтезе нуклеиновых кислот, способствует ассимиляции аминокислот и их лучшему использованию клетками. Витамин B

12 способствует превращению в организме каротина в витамин А и его отложению в тканях. Синтезируется в толстой кишке.

Суточная потребность здорового человека составляет около 2-5 мкг. Лечебная доза 50-100 мкг в сутки парентерально или 500-2500 мкг внутрь.

Аскорбиновая кислота (Витамин С)

Принимает участие в окислительно-восстановительных реакциях, в обеспечении нормального течения белкового, углеводного и жирового обмена. Под действием витамина С органы обогащаются гликогеном, в крови повышается количество пирвиноградной кислоты, мелкодисперстных белков, окисление тирозина, регулируется содержание полипептидов и холестерина. Он благотворно влияет на ассимиляторно-диссимиляторные процессы в клетке, регенерацию аморфного склеивающего вещества эндотелия капилляров, на регулярование проницаемости капилляров и образование коллагена. Оказывает влияние на иммуно-биологические реакции организма.

Витамин С стимулирует образование антител, повышает фагоцитарную активность крови, пролиферацию ретикулоэндотелиальных элементов, предотвращает возникновение или смягчает течение анафилактического шока.

Витамин С оказывает благоприятное влияние на антитоксическую функцию печени, стимулирует внешнесекреторную функцию поджелудочной железы, образование протромбина, эритропоэз, фильтрационную способность почек и др.

Суточная потребность для взрослых — 70 — 100 мг, для детей от 6 месяцев до 1 года — 20 мг, от 1 ло 10 лет — 35 мг-50 мг, от 11 до 13 лет — 60 мг, от 14 до 17 лет — 70-80 мг. Лечебная доза — до 500 мг.

Витамин Р (биофлавоноиды, полифенолы)

Вещества с Р-витаминным действием — природные соединения, так называемые полифенолы, наряду с аскорбиновой кислотой обеспечивают нормальную проницаемость капилляров, регенерацию их аморфного склеивающего вещества.

Под влиянием соединений, обладающих Р-витаминным действием, понижается артериальное давление крови, замедляется ритм сердца, увеличивается его минутный объем, повышается диурез, желчевыведение, увеличивается содержание кальция в сыворотке крови, усиливается тканевое дыхание, уменьшается гипоксия, снижается повышенная функция щитовидной железы и др.

Биологический эффект витамина Р тесно связан с аскорбиновой кислотой. Витамин Р способствует усвоению витамина С.

Назначают взрослым по 20 — 50 мг 2 — 3 раза в сутки. Лечебная суточная потребность в веществах, обладающих Р-витаминной активностью — до 100-150 мг.

Витамин РР (ниацин, никотиновая кислота)

Широко участвует в разнообразных процессах обмена веществ (окислительно-восстановительные процессы, регуляция углеводного обмена, соотношение между содержанием в организме никотиновой кислоты и использованием организмом пищевого белка, обмен холестерина, обмен железа и т.п.).

Никотиновая кислота влияет на функциональное состояние ЦНС, сердечно-сосудистой системы (играют роль сосудорасширяющие ее свойства — понижение артериального и понижение венозного давления), органов пищеварения (повышение секреторной и моторной функций желудка, стимуляция внешнесекреторной функции поджелудочной железы, благоприятное влияние на функции печени), систему кроветворения [стимуляция костного мозга, эритропоэза (синтеза эритроцитов крови)], усиливает действие инсулина, меркузала, дигиталиса и пр.

Суточная потребность для взрослых — около 20 мг, при тяжелом физическом труде — около 25 мг, для детей от 1 г до 6 лет — 9-13 мг, от 7 до 13 лет — 15-19 мг; для юношей — 14-17 лет — 21 мг, для девушек 14-17 лет — 19 мг. Лечебная разовая доза не более 100 мг, суточная лечебная доза — до 300 мг.

Фолацин (фолиевая кислота)

Содержится в листьях растений, дрожжах, печени, почках. Участвует в процессах гемопоэза (кроветворения). Она необходима для регуляции эритропоэза (синтеза эритроцитов крови), тромбоцитопоэза (генерации тромбоцитов) и особенно лейкопоэза (образование лейкоцитов крови), оказывает стимулирующее влияние на синтез белков (катализатор синтеза аминокислот). Синтезируется в организме.

Потребность человека в фолиевой кислоте 2-3 мг в сутки. Разовая лечебная доза 5-50 мг, максимальная суточная доза — 150 мг.

Пантотеновая кислота (витамин B3)

Важна при расщеплении жиров, углеводов и аминокислот, а также для синтеза жизненно важных жирных кислот и некоторых гормонов. Синтезируется микрофлорой кишечника.

Суточная потребность для взрослых — 10-12 мг, при тяжелом физическом труде и для кормящих женщин — до 20 мг. Терапевтическая суточная доза — от 50 до 500 мг.

Биотин (витамин Н)

Важен при синтезе углеводов и жирных кислот. Синтезируется микрофлорой кишечника.

Суточная доза около 150-200 микрограмм. Лечебная доза — 150-300 микрограмм.

* * *

Из жирорастворимых витаминов только А и D в дозах, превышающих суточную потребность в сотни и тысячи раз, могут быть опасны. В отличие от этого бета-каротин и витамин Е даже в дозах, во много раз превосходящих их обычное поступление с пищей, переносятся хорошо. Передозировки водорастворимых витаминов также не представляют опасности, за исключением витамина B6, прием которого в очень высоких дозах (примерно в сто раз больше рекомендуемой ежедневной дозы, в течение многих месяцев) может привести к расстройству нервной системы.

Биологическая роль витамина B12

Подробности
24.08.2015

Витамин B12 — кобальтсодержащее комплексное соединение. Он регулирует процесс кроветворения, процесс трансметилирования холина, метионина, креатина, нуклеиновых кислот и нуклеотидов, а также способствует накоплению в эритроцитах соединений, содержащих сульфгидрильные группы.

Витамин B12  оказывает метионинсберегающее действие и способствует повышению биологической ценности растительных рационов (способствует лучшему усвоению аминокислот растительных белков).

В присутствии витамина B12 улучшается биосинтез и использование аминокислот (особенно метионина), ускоряется включение их в белковую молекулу. Цианакобаламин оказывает липотропное действие, снижает содержание жира в печени и улучшает ее метилирующую функцию. Однако, при высоком содержании жира в рационе он не проявляет липотропного действия.

При обеспечении животных витамином B12 каротин лучше всасывается и исполь-зуется организмом. Существует тесная его связь с витаминами B3 и Bc. Витамин   B12  является фактором роста, оказывает благоприятное влияние на печень и нервную систему. Он может предупреждать явление перозиса у птицы, возникающее при недостатке в рационе холина, метионина и бетаина. Витамин B12принимает участие в гемопоэзе, синтезе метильных групп, изомеризации метилмалоновой кислоты. Эти реакции имеют большое значение в метаболизме аминокислот, а также летучих жирных кислот.

Витамин B12 необходим для нормальной репродукции у свиноматок. Обеспеченность им предотвращает аборты, позволяет получать здоровых, хорошо развитых поросят.       

Цианокобаламин играет важную роль при восстановлении глутатиона, коэнзима A, гомоцистина, пуринов и пиримидинов. В деятельности ряда ферментов участвуют кобаламидные коферменты.

Причины недостаточности

Недостаточность витамина B12 у животных чаще возникает из-за различных нарушений его всасывания и процесса усвоения. Для всасывания в кишечнике требуемых животным небольших физиологических доз витамина B12 необходим так называемый внутренний фактор или антианемический фактор, связанный с отсутствием в желудочном соке особого полисахарида. Он может проявляться по разным причинам, в частности, в результате приема животным больших доз витамина B12.

Помимо действия антианемического фактора, вызывающего признаки недостаточности витамина B12, его дефицит может возникнуть при скармливании птице только растительных кормов или, наоборот, при высоком уровне белка в рационе. Недостаточность витамина B12 может также возникнуть от его разрушения окислительными и восстановительными  веществами, солями тяжелых металлов или от действия природных аналогов кобаламина, проявляющих к нему антагонистические действия.

Внешними признаками недостаточности витамина B12 являются: потеря аппетита, замедление роста и снижение привесов, худшее использование корма, особенно, белкового, повышенная возбудимость, поносы, ухудшение состояния оперения у птицы,  воспаления слизистой оболочки мускульного желудка, перозис и анемия.

Основными физиологическими внутренними проявлениями недостаточности витамина B12, являются нарушения процессов кроветворения, приводящие к гиперхромной мегалобластичекой (пернациозной) анемии, нейротропении, тром-боцитонемии и изменению в спинном мозге. При дефиците витамина В12  накапливается метималоновая кислота, токсичная для нервной системы

Препараты и другие источники

Синтез  витамина B12 осуществляется исключительно простейшими организмами -бактериями и актиномецетами. Витамин B12 синтезируется в почве, навозе и помете птицы. У животных в толстом отделе кишечника также продуцируется витамин B12 микроорганизмами. Организмом животных поглощается только часть образовавшегося витамина B12, значительные его количества выделяются с их экскрементами.

Витамин B12 неустойчив в щелочных растворах: при РН 8,0 за 2-3 часа нагревания при 100°С он разрушается на 90% . Гидролиз разбавленными или слабыми кислотами также разрушает витаминB12. При гидролизе аскорбиновой кислотой цианокабаламин восстанавливается до неактивного продукта.

Контроль обеспеченности

Дефицит витамина B12 выявляется по его содержанию в крови и по выделению метилмалоновой кислоты  с экскрементами. При нормальной обеспеченности животных витамином B12 он обнаруживается в определенном количестве в печени, селезенке, костном мозге, почках и коже. В печени витамин B12 находится в составе биокомплексов с белками. Его количество в печени  в норме — 230-600 мкг/кг. В желтке яиц содержание витамина  B12 составляет 28-30 мкг/кг. У эмбрионов птицы при недостаточности витамина B12 наблюдается гибель на 17-20 день инкубации, выявляется атрофия ног, эдема, кровотечение, ожирение внутренних органов, неправильное положение головы (голова между бедер).

 

Витамин B2 (Рибофлавин) в цельной крови

Витамин В2 (Рибофлавин):

Рибофлавин широко распространен в природе. Он синтезируется многими растениями, дрожжами, низшими грибами, а также некоторыми бактериями. В ЖКТ многих животных и человека содержатся бактерии, продуцирующие рибофлавин, но в небольших количествах.  Хорошо растворим в воде.

Молекула рибофлавина обладает окислительно-восстановительными свойствами, присоединяя 2 атома водорода восстанавливается в бесцветное лейкосоединение. 

Витамин В2 содержится: в  молоке, твороге, сыре, мясе птицы, субпродуктах, яйце, рыбе, дрожжах, шпинате,  капусте брокколи.

Суточная потребность 2-4 мг. 

Действие рибофлавина и его участие в окислительно-восстановительных реакциях обмена веществ

Биологическая роль рибофлавина определяется прежде всего его участием в окислительно-восстановительных реакциях обмена веществ в организме; важнейший катализатор процессов клеточного дыхания, участвует в углеводном, белковом и жировом обменах.

Участие в обмене веществ: рибофлавин всасываясь в кишке подвергается фосфорилированию и образует 2 кофермента: 

  • флавинмононуклеотид (ФМН) 
  • флавинаденилдинуклеотид (ФАД)

Работают эти коферменты в составе флавиновых ферментов — дегидрогеназ, редуктаз. Цитохроморедуказы и сукцинилдегидрогеназаучаствуют в процессе тканевого дыхания являясь переносчиками ионов водорода. 

Входит в состав зрительного пурпура, защищая сетчатку глаза от воздействия УФ излучения. Рибофлавин участвует в обеспечении светового и цветового зрения (наряду с витамином А), повышает темновую адаптацию и остроту зрения.

Рибофлавин играет большую роль в обмене железа. При его дефиците возможно развитие гипохромной микроцитарной анемии.

Витамин В2 практически не токсичен.

Однако, при резком снижении количества белка в пище, способен оказывать токсическое действие.

Инъекции больших доз рибофлавина могут приводить к нарушению функции почек. Возможна индивидуальная повышенная чувствительность к витамину.

Подготовка к исследованию крови на наличие витамина B2

Тиамин (Витамин B1) — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание тиамина

Тиамин – это витамин B₁. Биологические активное вещество необходимо организму человека для производства энергии, полноценного протекания метаболизма и здоровья нервно-мышечной системы. Его дефицит чреват сердечными и психическими нарушениями. Самое опасное осложнение авитаминоза B₁ – бери-бери. Основные клинические признаки болезни – физическое истощение, рвота, одышка, паралич. 

В 1911 году польский биохимик Казимир Функ выделил из отрубей соединение, которое помогло облегчить симптомы бери-бери. Лишь 26 лет спустя академик Академии наук СССР Р. Вильямс вывел формулу вещества и дал ему название «тиамин».

Биологическая роль

Тиамин участвует во всех видах обмена веществ и механизме передачи нервного возбуждения в синапсах. Его основные биологические функции сводятся к следующему:

  • участие в обмене веществ;
  • нормализация функционирования сердца;
  • участие в синтезе АТФ – клеточной энергии;
  • участие в процессах высвобождения глюкозы из углеводов;
  • участие в процессах расщепления жиров;
  • нормализация пищеварения;
  • участие в образовании нервных окончаний миелиновой оболочки;
  • повышение иммунитета;
  • поддержание здоровья органов зрения.

Витамин B₁ ответственен за память, внимание, настроение, обучаемость, рост костей и мышц, аппетит, физическую активность. Он поддерживает тонус гладкой мускулатуры пищеварительного тракта, обеспечивает полноценную работу миокарда.

Нормы потребления

Суточная норма потребления тиамина зависит от возраста, пола и индивидуальных особенностей. Среднестатистические верхние значения:

  • взрослые мужчины – 2,1 мг;
  • взрослые женщины – 1,5 мг;
  • при беременности – 1,9 мг;
  • во время лактации – 2,1 мг;
  • дети – 0,3–1,5 мг.


Дефицит тиамина

Дефицит тиамина можно распознать по следующим симптомам:

  • отсутствие аппетита;
  • рассеянность;
  • раздражительность;
  • депрессия;
  • нарушения сна;
  • тошнота;
  • мышечная слабость;
  • нарушение координации;
  • резкое снижение веса.
Внимание! Сильный дефицит B₁ может привести к авитаминозу, чреватому развитием бери-бери.

Переизбыток тиамина

Избыток тиамина возникает при превышении дозировок во время внутривенного введения синтетических препаратов. Лишний витамин, поступающий с пищей, выводится с мочой. Основные признаки передозировки B₁ – высокая температура, аллергические проявления, пониженное давление, спазмы разного характера.

Оценка обеспеченности организма

Для выявления уровня обеспеченности организма тиамином определяется его концентрация в крови из вены. Метод исследования – жидкостная хроматография. В норме, показатели должны находиться в таких пределах – 2,1–4,3 нг/мл. 

Пищевые источники

Тиамином богаты кедровые орехи, семена подсолнечника, фисташки, арахис, свинина, чечевица, овсянка, животные и птичьи субпродукты, куриные яйца, брокколи, томаты, свекла.

Профилактическое и лечебное применение

Тиамин выпускается в форме капсул, таблеток, инъекционного раствора. Для профилактики взрослым рекомендовано принимать по 5–10 мг активного вещества в сутки. С целью лечения могут назначаться высокие дозировки – по 10–50 мг в сутки. Лечебный курс длится около 1 месяца.

Витамин Д- важность и его роль

                 Витамин Д-  важность и его роль

«Что же такое витамин Д? Что мы о нем знаем ?» В современном обывательском представлении – это вещество, которое нужно детям, чтобы не было рахита — тяжелого нарушения кальциево-фосфорного обмена.Только ли эту, действительно важную, роль выполняет солнечный витамин?

Биохимия Витамина D

Где синтезируется витамин Д , какие этапы метаболизма проходит.Ведь известно, в южных регионах ,где больше солнечных дней, люди   получают больше витамина Д, чем в северных странах. Так как под действием солнечных лучей, а именно УФ-В спектра с длиной волны 290-315 нм, в коже синтезируется очень ценный витамин, который предохраняет от патологии костной и мышечной систем.

Из субстрата под названием 7-дегидрохолестерол ( так называется холестерин) в коже синтезируется холекальциферол (Витамин D3). После чего эта форма витамина связывается с белком переносчиком и устремляется в кровоток (см. рисунок выше). Кроме этого, определенное количество  витамина Д  поступает с пищей. Далее в печени холекальциферол путем гидроксилирования превращается в активный метаболит 25-гидроксивитамин D3, который обозначается как 25(ОН)D3 или другое название  -кальцидиол. Следующим этапом , с током крови данная форма витамина попадает в почки, где подвергается еще одной реакции гидроксилирования и в результате образуется метаболит со сложным названием 1,25-диоксихолекальциферол или 1,25 (ОН)2D3 или  кальцитриол

 

Это самая активная и самая нестабильная форма витамина Д. Именно за счет этого метаболита реализуются все его биологические эффекты. Кальцитриол связывается со своим белком-переносчиком (VDBP) и разносится по всему организму выполнять свои важные функции

Биологические эффекты витамина Д

Влияние на гены

Почти каждая клеточка нашего организма  имеет на своей поверхности специальное стыковочное место для витамина Д – это рецептор VDR. У рецептора есть два домена, которые связываются с витамином и ДНК клетки.Уникальность витамина Д в том, что он посредством своего рецептора действует сразу на клеточную ДНК, давая сигнал на реализацию (экспрессию) того или иного гена.. Особенно это касается тканей кожи, толстого кишечника и коры надпочечников.На ДНК есть специальные участки, которые реагируют на наличие или отсутствие этого важного вещества. Их назвали – витамин-Д-связывающие элементы (VDRE).Когда активный метаболит КАЛЬЦИТРИОЛ, который в 100 раз активнее кальцидиола, связывается со совим рецептором VDR, то этот рецептор сразу подсоединяется в ядерной ДНК, а именно к отдельным участкам ДНК (VDRE ).И запускаются процессы, которые запрограммированы в определённом гене, например, синтез специфического белка для какой-нибудь системы, например, иммунной. Витамин Д влияет на уровни других гормонов, факторов роста и воспаления, многочисленных белков и, конечно же, на уровень кальция в крови.Уже установлено и доказано, что витамин Д контролирует более чем 200 генов, но также предполагается, что это число реально достигает 5000 генов. Кстати, в регуляцию кальция в крови вовлечено всего 7-10 % генов от общего количества генов, которые контролирует Вит Д.  Таким образом поскольку спектр действия витамина Д намного шире и масштабнее.

Именно из-за своего механизма витамин Д теперь считают вовсе не витамином, а самым настоящим гормоном. Только гормоны имеют способность влиять на работу ДНК!И недавно стало известно, что данное вещество может оказывать эпигенетическое влияние. Приставка «эпи» обозначает «над», т. е. надгенетическое влияние. Другими словами, витамин D может изменять информацию, записанную в наших генах, т. е. влиять на гены, меняя их.

 Но у витамина-гормона Д есть еще и негеномные механизмы воздействия на клетку. Как правило это контролирование работы различных ферментов в клеточном матриксе (аденилатциклазы, фосфолипазы, протеинкиназы и других), влияние на митохондрии, а значит активное участие в энергетическом обеспечении клеток.

                                                  Что контролирует Витамин Д

-Регуляция кальция, а именно всасывание в кишечнике и ремоделирование костей. При дефиците развивается рахит, остеопороз, остеомаляция.

-Регуляция клеточного цикла, т.е. чтобы клетка выросла, развилась и вовремя умерла. При дефиците повышаются риски многих видов злокачественных онкологических заболеваний, особенно рак простаты, молочной железы, толстого кишечника и прямой кишки, лейкемии.

-Влияние на иммунную систему, а именно на работу макрофагов и синтез антимикробных пептидов. Нехватка приводит к частым инфекционным заболеваниям, вплоть до туберкулеза, а также аутоиммунным нарушениям (сахарный диабет 1 типа, аутоиммунный тиреоидит, рассеянный склероз, псориаз, язвенный колит и болезнь Крона и другие)

-Участвует в синтезе инсулина. Недостаток витамина Д приводит к нарушению секреции инсулина, толерантности к глюкозе и сахарному диабету.

-Регуляция сердечно-сосудистых заболеваний. Если витамина не хватает, то развивается высокорениновая (почечная) гипертензия, повышенное тромбобразование, увеличиваются риски сердечных заболеваний, инфаркта миокарда в частности.

-Контролирует мышечную систему. Дефицит приводит к различным миопатиям.

-Влияет на работу головного мозга. При недостатке витамина в период внутриутробного развития высок риск нарушений поведения в уже взрослом возрасте, а у взрослых людей повышается риск болезни Паркинсона и умственной деградации.

-Участвует в регенерации (заживлении ран, регуляция процессов воспаления).

Перечисленные эффекты – это малая часть , которая отражает огромное влияние витамина Д на организм человека.

Кому нужно делать анализ на витамин Д

Необходимо смотреть показатель каждому человеку  независимо от возраста и пола, а также не- зависимо от степени здоровья. Людям с хроническими заболеваниями нужно делать этот анализ в обязательном порядке, а также всем часто болеющим взрослым и детям.

Расшифровка анализов 25 (ОН) D

Итак, вы сдали анализ  и получили результат. Давайте посмотрим, что обозначают ваши показатели.

 

< 10 нг/мл – выраженный дефицит

< 20 нг/мл — дефицит

20-30 нг/мл – недостаточность

30-100 нг/мл — адекватный уровень

> 150 нг/мл — возможен токсический эффект

Обратите внимание на адекватный уровень от 30 до 100 нг/мл. Очень широкий диапазон. Каких же цифр следует придерживаться? Минимальный показатель в 30 нг/мл обеспечит профилактику рахита или поражений костной системы. А если вы хотите системного действия, эффективную профилактику онкологических заболеваний и иммунных нарушений, то показатель должен быть почти в 3 раза выше.На сегодня ученые рекомендуют придерживаться показателя витамина Д не ниже 80 нг/мл. Именно такие цифры обеспечивают полноценные эффекты Д-гормона. Норма справедлива и для детей, и для взрослых. Однако достижение уровня 50 нг/мл уже снижает риски:

 

-рахита на 100 %

-остеомаляции на 100 %

-рака в целом на 75 %

-рака молочной железы на 50 %

-рака яичников на 25 %

-рака почки на 67 %

-рака эндометрия на 36 %     

диабета 1 типа на 80 %

-диабета 2 типа на 50 %

-переломов на 50 %

-падений на 72 %

-рассеянного склероза на 50 %

-инфаркта миокарда на 50 %

-заболеваний сосудов на 80 %

-преэклампсии беременных на 50 %

-кесарева сечения на 75 %

 

 

 

 

 

Способы восполнения дефицита витамина Д

 

Чтобы восполнить и поддерживать уровень  витамина Д  , существуют несколько способов:

 

1.образование   витамина в коже под воздействием солнечных лучей УФ-В спектра

2.потребление продуктов питания, богатых витамином D2 и D3( жирной морской рыбы, печени трески, морепродуктов, яиц, творога и сливочного масла, курицы и говядины)

3. дополнительный прием БАД, содержащих витамин Д в разных формах

Однако человек не может находиться бесконечно на солнце, как и съесть  такое количество  продуктов  содержащих витамин Д,которое адекватно восполняло дефицит . Поэтому рекомендован дополнительный прием  холекальциферола в виде лекарственного вещества

Эта форма наиболее распространенная и популярная, как для профилактики дефицитных состояний, так и для лечения заболеваний, вызванных этим дефицитом. В аптеке вы можете встретиться с двумя вариантами лекарств: водным и масляным раствором. Также на рынке появилась  пролонгированная форма витамина Д  .

Стандартные рекомендации по приему витамина Д — 400 МЕ/сутки. Но если у вас очень низкий показатель в крови, то этой дозой вы  не сможете нормализовать уровень витамина Д . Поскольку сейчас у каждого второго дефицит и недостаток, то эти рекомендации   не имеют актуальности и на смену им пришли новые дозы, которые в разы больше, и, которые быстро приведут ваш уровень витамина Д в норму, а за ним и ваше самочувствие.Безусловно  правильно , если  схему лечения назначит врач  под контролем   анализов .

Биологическая роль витаминов — Реферат

ПРАВИТЕЛЬСТВО БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ

ДЕПАРТАМЕНТ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«Новозыбковский медицинский колледж»

Питунова Светлана Петровна

«Биологическая роль витаминов»

                                                          ОДБ.07. Биология

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ

Сдан (а) на проверку _________________      Питунова С.П.________________

                                                Подпись             (ФИО обучающегося)

Руководитель__________________________ Гордиенко Г.И.________________  

                                                Подпись          (ФИО руководителя)

        

Новозыбков , 2018 г.

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………………………….

3

Глава 1.Теоретическая часть. Биологическая роль витаминов……………

5

  1. Понятие о витаминах……………………………………….. …………………..

5

  1. История открытия витаминов…………………………………………………………..

6

1.3.Классификация витаминов ………………………………………………………

7

1.4. Причины гиповитаминозов и авитаминозов.…………………………………..

12

Глава 2.Практическая часть. Витамины и их значение в жизни…………..

15

               2.1.Анкета Что для вас значат витамины…………………………………………….

15

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………. ……………………….

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………………

ПРИЛОЖЕНИЕ…………………………………………………………………….

20

21

22

                                         

Введение

«Витамины проявляют себя не своим присутствием,
а своим отсутствием».

Академик В. А. Энгельгардт

   К биологически активным веществам относятся: ферменты, витамины и гормоны. Это жизненно важные и необходимые соединения, каждое из которых выполняет незаменимую и очень важную роль в жизнедеятельности организма.

   О существовании такой группы веществ, как витамины, в наше время знает каждый человек. Витамины — биологически активные вещества, в минимальном количестве необходимые для обменных процессов. Витамины входят в состав почти всех ферментов и вместе с ними являются ускорителями процессов обмена веществ, влияют на превращения питательных веществ в клетках и тканях. В отличие от ферментов, витамины не могут синтезироваться в организме человека, они поступают в организм с пищей.

Потребность каждого человека в витаминах зависит от его пола, роста, характера трудовой деятельности, бытовых условий, уровня физической нагрузки, климатических условий, физиологического состояния организма и многих других факторов.

Цель исследования: изучить биологическую роль витаминов.

Задачи исследования:

1. Изучить учебную, справочную и научную литературу о витаминах.

2. Узнать историю открытия витаминов.

3. Изучить классификацию витаминов.

4.Выяснить что такое авитаминоз и гиповитаминоз и причины  вызывающие их.

    5.  Провести анкетирование среди студентов колледжа.

Актуальность работы:  в том, что питание молодого организма имеет особое значение для здоровья, так как оно должно не только покрывать расходуемую энергию, но и обеспечивать материал, необходимый для роста и развития всех органов и систем организма.

Объект исследования: человек.

Предмет исследования: витамины и их роль в организме человека.

Гипотеза: витамины играют важную роль в здоровье человека.

         Методы исследования: сбор информации, анализ полученной информации, анкетирование, изучение данной литературы по заданной тематике.

Biorol H (3103930) ™ Торговая марка | QuickCompany

Часто задаваемые вопросы

Какая дата подачи заявки на товарный знак?

Товарный знак был подан 23 ноября 2015 г. с IP India.

Кто подал заявку на регистрацию товарного знака?

Собственником Biorol h является M / S Maxxoanimal Health Care Private Limited, торговая компания как: M / S Maxxoanimal Health Care Private Limited Body Incorporate .

Каков класс заявки на товарный знак?

Класс (ы), в которых был заявлен товарный знак: 5 .

На какой стадии находится заявка на регистрацию товарного знака?

Статус Biorol h Отказано .

Какой номер заявки присвоен товарному знаку?

Номер заявки, присвоенной товарному знаку: 3103930 .

Как зовут поверенного по товарным знакам
Biorol h ?

Адвокат Анил Кумар Шарма — агент / поверенный по товарным знакам.

В какой категории был подан / зарегистрирован товарный знак?
Товарный знак

зарегистрирован в категории:
DEVICE

Получить онлайн НАХОС БИОРОЛЛЛЫ С ТОМАТОМ БИО

Начос с помидорами и начос будут сопровождать вас на все случаи жизни.

Начо с начинками с помидорами рекомендованы для веганской диеты.Они созданы как для здорового удовлетворения вашего аппетита, так и для защиты вашей фигуры и ваших пищевых ценностей. Они идеально подходят для любых встреч, будь то работа, учеба или отдых с лучшими друзьями. Его характерный аромат запомнится вам и во вкусе. Не упустите возможность насладиться хрустящей закуской.

В настоящее время сложно приобрести пищевые добавки, которые предлагают вам возможность насладиться вкусными закусками, заботясь о своем благополучии.Принимая это во внимание, мы можем сказать вам, что ваш поиск закончился на биоролл начос с помидорами . Не бойтесь воспользоваться его преимуществами и попробуйте восхитительные начо с составом, на 100% свободным от добавок.

Эта насыщенная закуска приготовлена ​​из кукурузной муки, подсолнечного масла и заправлена ​​помидорами. Некоторые начо, которые предлагают невероятную свободу для дегустации. Вы можете попробовать их натурально и прямо, а также в сопровождении насыщенного соуса гуакамоле. На этот раз у вас есть несколько вариантов, чтобы насладиться насыщенным вкусом начо.

Биороллы начос с помидорами предлагает вам возможность поддерживать свои высокие энергетические ценности, потребляя полностью здоровый продукт. Забудьте о долгих и утомительных часах приготовления, так как эта вкусная закуска всегда у вас под рукой, просто открыв емкость. Кроме того, вы можете легко транспортировать его благодаря небольшой и практичной упаковке. Возьмите их с собой на работу, наслаждайтесь просмотром фильма с ними или отдайте их этому любимому человеку. Эти лакомства могут стать неотъемлемой частью вашей жизни, всегда утоляя голод и заботясь о вашем здоровье.

Большой успех Biorolls Nachos с помидорами в основном обусловлен его питательными свойствами, и его настоятельно рекомендует все сообщество. Его отличные продажи на онлайн-платформах гарантируют качество продукта. Не упустите возможность побаловать себя биороллами Nachos с помидорами и плавленым сыром. Деликатес, доступный немногим.

Свойства биороллов Начос с органическими томатами

  • Продукт органического земледелия.
  • Прекрасный вариант для перекуса.
  • Его можно есть с самыми вкусными и питательными соусами.
  • Обладает высокой энергетической ценностью.

Биороллы начос с помидорами — идеальный вариант для борьбы с желанием поесть. Если вы подумываете о диете или уже соблюдаете ее, эта вкусная закуска станет вашим верным спутником, так как позаботится о вашем здоровье. и твоя фигура. Благодаря своим прекрасным свойствам биороллы Nachos с помидорами — идеальный вариант для сопровождения ваших дней.Больше не думайте об этом и купите этот вкусный продукт. Эти восхитительные начо обладают насыщенным солоноватым вкусом с ноткой томатного вкуса.

Рекомендации по применению : попробуйте эту пищевую добавку напрямую или с вкусными соусами.

тем конференции по биологии. Информация о конференции

Растение — это живой организм. Каждое растение — дикорастущее, сельскохозяйственное, садовое, комнатное — представляет собой сложный живой организм. Изначально все растения были дикими, и человек использовал для себя то, что они давали в природе.Со временем человек отбирал для себя в природе самые полезные растения и выращивал их, чтобы получить тот или иной продукт в наибольшем количестве и наилучшего качества … Особенно цветущее живое растение радует человеческий глаз. 1

Чтобы иметь возможность постоянно наслаждаться созерцанием живых растений, люди стали выращивать самые красивые растения в комнатах. Под воздействием ухода и особого обращения эти растения превратились в комнатные цветы особой красоты.В последнее время начали понимать, что растения — это не только украшение комнат. Хотя их декоративность тоже важна, поскольку хорошее настроение и, соответственно, самочувствие человека во многом определяется красивым внешним видом зеленых или цветущих комнатных растений. Растения в жилых комнатах:

Улучшает микроклимат в помещении;

Отфильтровывает частицы пыли в воздухе;

Охлаждение воздуха летом за счет испарения;

Повышение влажности воздуха;

Снижает содержание углекислого газа в воздухе;

Повышение содержания кислорода в воздухе;

Удаляет из воздуха вредные вещества, такие как формальдегид и табачный дым;

Показатели микроклимата жилой зоны;

Действует одновременно успокаивающе и возбуждающе;

Помогает снять стресс и улучшить самочувствие;

Создайте неповторимую атмосферу в помещении. 4

Цветы издавна украшают жизнь человека. Комнатные растения оказывают на нас эмоциональное воздействие и успокаивают нервную систему, улучшая при этом настроение. Также растения разнообразны по декоративным свойствам и биологическим характеристикам.

Но сегодня мы хотим познакомить вас с комнатными растениями, которые содержат токсичные вещества. Многие из нас даже не подозревают, что комнатные растения ядовиты и могут нанести вред здоровью. Исследования полагают, что актуальны , так как в нашей школе есть небольшой зимний сад, а в классах можно найти самые разные комнатные растения.

Цель моей работы: Выявить ядовитые растения, которые есть в нашей школе, установить их влияние на здоровье человека.

Объект исследования — комнатные растения ГБОУ СОШ №10, об. Кинель.

Предмет исследования — влияние ядовитых комнатных растений на организм человека.

Гипотеза: некоторые комнатные растения ядовиты и могут отрицательно сказаться на здоровье человека.

Задач:

    Изучите литературу о комнатных растениях.

    Определить возможное влияние токсичных веществ на здоровье человека.

    Следите за ядовитыми растениями, встречающимися в нашей школе

    Создайте информационный материал в виде этикеток для ядовитых растений.

    Довести до сведения учащихся на уроках естествознания и биологии.

Методы исследования: беседа, анализ, синтез, моделирование.

Теоретическая и практическая значимость исследования: ознакомление школьников и школьников с ядовитыми комнатными растениями и их воздействием на здоровье человека.

Обилие комнатных растений, ароматные стремительно цветущие подоконники создают неповторимый колорит жилища. Однако список ядовитых растений поражает своей длиной. Многие из нас живут в домах, где много комнатных растений, ядовитых и крайне вредных для нашего организма. Это нарцисс, крокус, гиацинт, ирис, хризантема, дельфиниум, наперстянка, люпин, аконит. Даже вода, в которой стоят эти растения, становится настолько ядовитой, что может убить не только животное, но даже маленького ребенка, поэтому с этими растениями нужно быть предельно осторожным.

Изучив литературу, Н. Верзилин «Путешествие с комнатными растениями», Д.Г. Сессия «Все о комнатных растениях», М.С. Александрова «Комнатное цветоводство» я выделил следующие группы ядовитых комнатных растений

    1. Растения, раздражающие кожу

Белый сок всех моллюсков содержит вещества, раздражающие кожу, но в разных концентрациях. В это семейство входят самые красивые молочай, известные также под названиями пуансеттия и «Рождественская звезда» (Euphorbia pulcherrima), Euphorbia milli, Codiaeum variegatum, Acalypha.Некоторые комнатные культуры Araceae также опасны ядовитым клеточным соком; это, например, Диффенбахия, Аглаонема (Anglonema), Монстера привлекательная (Monstera deliciosa), Филодендрон (Philodendron), Зантедексия, она же Калла (Зантедеския). Вытекающий из разреза сок вызывает отек и болезненность слизистой оболочки рта и горла, а при попадании в глаза — конъюнктивит и изменения роговицы. Amaryllidaceae также содержит клеточный сок, который может вызывать тошноту, рвоту и диарею.Самые известные представители — тюльпан, нарцисс, гиацинт, гиппеаструм и кливия.

Если на месте надреза растения выступил млечный сок, следует немедленно тщательно вымыть руки.

При работе с любым растением не трогайте глаза руками.

    1. Растения с ядовитыми органами

Семейство Solanoideae известно своей токсичностью. К ним, в частности, относятся Brovallia, Brunfelsia, Capsicum, Solanum pceudocapsicum, оранжевые ягоды которых, как и ягоды Clivia, особенно опасны для детей.Дело в том, что дети часто просто не могут устоять перед соблазном и кладут в рот эти ягоды, которые вызывают тошноту, позыв к рвоте, боль, а затем — сонливость и расширение зрачков. По количеству отравлений комнатными растениями первое место занимает паслен. Семейство Apocynaceae также очень опасно. Наиболее известными его представителями являются: олеандр (Nerium oleander), алламандра (Allamandra), карисса (Carissa), катарантус или барвинок розовый (Catharanthus roseus), дипладения или мандевила (Dipladenia) и пахиподиум (Pachypodium).Эти растения содержат вещества, оказывающие влияние на сердце. Правда, серьезной опасности подвергаются только те, кто проглотил большое количество цветов или листьев. Они очень горькие на вкус и сначала вызывают рвоту. Тем не менее: с этим семейством растений — специально для детей! — с ним следует обращаться осторожно. Если ребенок съест клубень Gloriosa superba или Colchicum autumnale, его жизнь в опасности. 3

    1. Растения, вызывающие аллергию

Можно пожалеть тех, у кого аллергия на примулы: от малейшего контакта с Primula obconica они начинают раздражать или воспалять кожу.Именно у этого вида есть выделения на тонких волосках листьев и стеблей, на которые так чутко реагируют многие люди. Однако примулы не ядовиты. Подобное вещество содержится в клубнях Cyclmen persicum, к которым, однако, никто не часто прикасается. 7

2. Классификация ядовитых комнатных растений

Существуют различные классификации ядовитых растений, основанные в основном на специфическом составе или токсическом действии биологически активных веществ.Среди всего разнообразия ядовитых растений есть: конечно же ядовитые растения (с подгруппой особо ядовитых) и условно ядовитые (токсичные только в определенных местообитаниях или при неправильном хранении сырья, ферментативном действии грибов, микроорганизмов).

Ядовитыми считаются растения, вырабатывающие даже в небольших количествах токсичные вещества (фитотоксины), вызывающие смерть и повреждение организма человека и животных. 1

Можно выделить следующие семейства ядовитых растений:

2.1. Семья Ароид.

Практически все представители этого семейства ядовиты. Из ароидных растений можно отметить такие растения, как аглаонема, алоказия, диффенбахия, антуриум, калла (слабо ядовитые), сингониум, филлодендрон.

2.2 Семейство Amaryllidaceae.

Члены этого семейства содержат токсичный клеточный сок, который может вызывать тошноту, рвоту и диарею. Ядовиты такие широко распространенные цветы, как тюльпан, нарцисс, гиацинт, гиппеаструм. Из амарилиса комнатного особенно ядовит кринум.Среди слабоядовитых комнатных представителей семейства можно назвать спрекелию, зефирантес, эухарис, гименокаллис, валотту пурпурную, гемантус («оленьий язык»), кливию киноварную.

2.3. Семья Аралиевых.

К малоядовитым представителям семейства относятся изящная дизиготека и шеффлера. Сильно проявляются токсические свойства плюща и японской фатции.

2.4. Семья Кутровых.

Одна из самых ядовитых семей.К нему относится адениум, который часто называют самым ядовитым растением. К счастью, это растение еще не получило широкого распространения в нашем регионе и находится в основном в коллекциях профессиональных флористов. В это семейство также входят: олеандры, пахиподиум, алламанда, барвинок розовый, диплодезия. Основное действие ядов растений этого семейства направлено на ослабление сердечной деятельности.

2.5. Семейство молочай.

Сюда входят такие растения, как молочай и молочай блестящий.Сок этих растений ядовит.

3. Влияние ядовитых растений на здоровье человека

Основными действующими веществами ядовитых растений являются алкалоиды, гликозиды (в том числе сапонины), эфирные масла, органические кислоты.

Обычно они обнаруживаются во всех частях растения, но часто в неравных количествах, а из-за общей токсичности всего растения одни части более ядовиты, чем другие. Эти вещества могут быть как ядами, так и лекарствами. В одних случаях это вещество является ядом, в других — лекарством.Многое зависит от дозы вещества, попадающего в организм. В малых дозах лечит человека, а в больших может стать ядом.

Наиболее частые последствия ядовитых комнатных растений для здоровья включают:

Желудочно-кишечные расстройства;

Контактный дерматит, воспаление кожи;

Раздражение слизистых оболочек;

Диарея;

Нарушение работы центральной нервной системы и пульса.

У всех представителей ядовитых комнатных растений семейства ароидных есть разные органы, содержащие вещества, которые могут нанести вред здоровью человека.Ядовитый сок этого семейства вызовет отек гортани и слизистой оболочки рта, а при попадании в глаза — конъюнктивит и необратимые изменения роговицы. Другие органы могут вызывать воспаление кожи, нарушение сердечного ритма, повреждение центральной нервной системы, расстройство желудочно-кишечного тракта, контактный дерматит и многое другое. Наиболее распространенное ядовитое растение этого семейства — диффенбарий.

Семейство молочайных содержит сок, вызывающий ожоги. Другие части растения, рвота, понос, коллапс, головная боль, повреждение почек, раздражение желудка и т. Д.В листьях, цветоносах и чешуях луковиц большей части семейства амариллисов образуются полости, содержащие большое количество слизи, вытекающей при повреждении. Последствия: поражение почек, расстройство желудка, диарея.

Еще одна группа растений, опасная наличием молочного сока, — это кутровые. Проглатывание может вызвать нарушение сердечной деятельности и нервной регуляции. Зная эти последствия, человек должен уметь оказать первую медицинскую помощь:

    Если ядовитое растение попало в рот, необходимо пить воду с измельченным медицинским углем.Уголь связывает ядовитые вещества. Если активированного угля нет под рукой, вызовите рвоту, выпив много воды. Повторите эту процедуру несколько раз, пока не будут удалены все части ядовитого растения.

    При попадании сока ядовитого растения на слизистую оболочку глаз необходимо промыть открытые веки под проточной водой в течение 20 минут. При сильном поражении обратитесь к окулисту. 5

Выход: Проанализировав учебную литературу, выяснила, что комнатные растения не только приносят неоспоримую пользу, но среди них есть и ядовитые, которые могут вызывать раздражение кожи, аллергию, нарушение работы центральной нервной системы, сердечного ритма.

  1. Анализ опроса

  2. В опросе приняли участие

106 учеников 6-7 классов, которым были заданы вопросы, а результаты представлены в виде диаграмм.




  1. Мониторинг ядовитых растений в школе.

Проведя мониторинг комнатных растений с помощью иллюстрированного атласа, мы обратили пристальное внимание на ядовитые растения, которые озеленяют нашу школу. Среди них мы нашли следующие растения: 6

Семейство Aroid. Эти растения привлекают необычной формой листьев и их броской окраской, при этом многие ароиды очень красиво цветут. Но, к сожалению, почти все ароиды содержат ядовитую щавелевую кислоту, токсичные белки и ферменты. Соли щавелевой кислоты глубоко проникают в кожу и слизистые оболочки, вызывая сильные ожоги и раздражение. Наиболее опасно попадание сока ароида в глаза, рот и пищеварительную систему. При контакте с щавелевой кислотой слизистые оболочки набухают и воспаляются, в результате чего становится невозможно есть, пропадает голос, затрудняется дыхание до остановки.

Диффенбахия.

В нашей школе 10 экземпляров, в том числе из самых опасных зон — это классы начальной школы и школьный отдых на 2 этаже. Поврежденные листья и стебли выделяют токсичный сок. Может вызвать ожог слизистых оболочек при попадании в глаза, рот, нос.

А
нтурий.

Два экземпляра, один из которых находится в школьном отдыхе. Сок растения очень ядовит. Может вызвать раздражение кожи. При попадании внутрь вызывает отек рта, языка.Срезайте черенки резиновой перчаткой NS. Местные жители, где это растение обитает в естественных условиях, используют его как яд от грызунов.

С
ингонием.

Найден в 3 экземплярах в школе. Млечный сок растения может раздражать слизистые оболочки.

Семья Аралиевых.

NS
eflera.

В школе 5 экз. При прикосновении может вызвать контактный дерматит. Обязательно мойте руки после любого контакта с ней.

С семьей Кутровые.

Олеандр.

Школа в единственном экземпляре. Запах красивых розовато-белых цветов этого растения, например, в плохо проветриваемом помещении может вызвать сильные головные боли, головокружение, слабость у людей. А особенно опасен для человека сок олеандра. .

Семья малберри.

Фикус.

В
школа имеет 2 экз.

Они содержат молочный сок, а коварство их заключается в том, что при попадании на кожу в небольшом количестве может вызвать токсические или аллергические эффекты: у кого-то просто покраснение, у кого-то покраснение и зуд, а иногда лихорадка и озноб.

  1. Создание информационных материалов.

Вместе со студентами мы создали этикетки для ядовитых растений, на которых было указано, что эти комнатные растения опасны для здоровья. Информационный материал в виде этикеток мы разместили на ядовитых комнатных растениях. Кроме того, они проинформировали учителей и сотрудников школы о влиянии токсичных веществ на организм человека. Доводится до сведения учащихся школы на уроках естествознания и биологии.

Выход:

    Изучив вопрос о комнатных растениях, я выяснила, что комнатные растения могут быть не только полезными, но и негативно воздействовать на организм человека.

    Одним из негативных воздействий может быть аллергическая реакция — от банального насморка до тяжелого контактного дерматита. Кроме того, ядовитые комнатные растения могут вызывать нарушения нервной системы и сердечного ритма.

    Осмотрев школьные классы, отдых, выяснил, что в нашей школе тоже есть опасные растения — Диффенбахия, Антуриум, Шефлера, Сингониум и самый опасный олеандр.

    Вместе с учителем биологии мы разработали информационный материал в виде этикеток и разместили его на ядовитых растениях.

    Учителя и сотрудники школ были проинформированы о влиянии токсичных веществ на организм человека. Доводится до сведения учащихся школы на уроках естествознания и биологии.

Первая помощь при отравлении

При попадании ядовитых органов растения на кожу необходимо промыть пораженный участок теплой водой с мылом.

При попадании в рот ядовитого растения необходимо пить воду с измельченным медицинским углем. Уголь связывает ядовитые вещества. Если активированного угля нет под рукой, вызовите рвоту, выпив много воды. Повторите эту процедуру несколько раз, пока не будут удалены все части ядовитого растения.

При сильном отравлении (потеря сознания, учащенное сердцебиение, судороги) необходимо срочно вызвать врача.

При попадании сока ядовитого растения на слизистую оболочку глаз необходимо промыть открытые веки под проточной водой в течение 20 минут.При сильном поражении обратитесь к окулисту.

Приложение 2

Список ядовитых растений

Аглаонема изменчивая

Азалия (Rhododendron Sims)

Альпийская фиалка, Цикламен персидский

Amaryllis beautiful / Amaryllisbelladonna

AnthuriumAndre or Scherzer

000

000

000

Begonia японский

Диффенбахия

Каладиум

Кала Калла

Кливия красная или оранжевая

Кодиум пестрый

Лантана камара

Молочай прекраснейший, Пуансеттия

0006 Обыкновенный

0006 Обыкновенный

0006 Обыкновенный Метла метла

Cycad втянутый

Family Euphorbia

Syngonium ножко-листовая

Scindapsus окрашенная

Philodendrons

Epipremnum cirrus

Почти все суккуленты также опасны.

    Александров М.С. «Комнатное цветоводство». М .: Без имени, 2000

    Балександров В. «В зеленой стране». М .: Просвещение, 1964.

    Верзилин Н. «Путешествие с комнатными растениями». Л .: «Детская литература, 1958.

    Журкова Е.Н., Ильин Е.Я.« Комнатные растения ». М .: Изд-во Просвещение, 1968.

    Залевская Л.С. Растения в нашем доме. — М .: Росагропромиздат, 1967.

    А.Ю. Лимаренко Т.В. Палеева «Атлас комнатных растений».: 2003.

    Hession D.G. Все о комнатных растениях. — М .: «Кладез-Буке», 2005.

    .

Тематика научных работ по биологии

Тематика биологических проектов:


Запах здоровья
Ароматерапия в жизни младших школьников.
Ароматерапия в домашних условиях
Архитекторы фауны
Бактерицидное действие фитонцидов.
Биологически активные вещества. Витамины.
Биологически активные добавки.
Биологические методы борьбы с вредителями комнатных растений.
Биологическое значение жирорастворимых витаминов.
Биологическое оружие и биотерроризм.
Биология в жизни каждого человека
Биология в профессиях
Биология развития как функция времени.
Биология. Репродукция.
Биолюминесценция
Биометрические особенности папиллярного узора.
Биометрическое исследование влияния дерматоглифических характеристик человека на его характер, способности, поведение.
Бионика. Технический взгляд на дикую природу.
Биоритмы вокруг нас
Биоритмы жизни
Биоритмы — внутренние часы человека
Биорол витаминов
Биофизика человека
Биохимическая диагностика процесса утомления.
Близнецов — чудо жизни
Близнецов. Они похожи или нет?
Болезни хлеба
Бумага и ее свойства.
Вегетарианство: плюсы и минусы.
Влияние живой и мертвой воды на живые организмы.
Влияние насекомых-вредителей на зеленые насаждения моего города.
Влияние солей тяжелых металлов на плазмолиз протопластов растительных клеток.
Влияние фитонцидных растений на живые организмы.
Влияние фитонцидов на безопасность продукции.
Влияние отбеливателя на белки.
Влияние различных условий на рост и размножение дрожжей.
Вода — самое удивительное вещество на Земле.
Вода — источник жизни.
Вода — основа жизни на Земле.
Живительная вода
Воздействует на клетки растений электрическим током.
Возникновение жизни на Земле
Возникновение и развитие условных рефлексов.

Определение наиболее благоприятных факторов для сохранения свежести молока.
Выявление болезни липкого (картофельного) хлеба и способы ее предотвращения.
Дары растений и красота
Дачный участок как экосистема.
Естественно-научное обоснование некоторых народных примет.
Живая и мертвая вода — миф или реальность.
Живые «монстры» — разнообразные глубоководные живые организмы.
Зависимость интенсивности фотосинтеза от внешних условий.
Зависимость фотопериодических реакций от воздействия света на растительный организм.
Значение близкородственного скрещивания.

Зеленая вуаль Земли
Изучение влияния музыкальных звуков на человека и животных.
Изучение закономерностей временной и географической изменчивости сроков сезонного развития природы.
Изучение наследования леворукости в семье.
Изучение наследования признаков по родословной.
Изучение особенностей возникновения и проявления страхов у учащихся 7 класса школы.
Изучение проблемы страха школьников перед публичным выступлением.
Изучение работы дрожжей в тесте
Тест на аппетит
Изучение индивидуальных биоритмов.
Изучение взаимосвязи между образом жизни студента и плотностью его тела.
Исследование влияния отдельных факторов на ход технологического процесса приготовления дрожжевого теста и качество изделий из него.
Исследование влияния шума и музыки на память и внимание человека.
Исследование жесткости воды из различных природных источников в этом районе.
Красная книга — сигнал тревоги.
Лесной календарь
Как выжить на природе.
Они рядом с нами — редкие и исчезающие животные (растения).
Определение качества воды биотестированием.
Почва — кладовая земли
Стихийные бедствия.
Синоптики.
Естественные часы
Проблемы выживания в походе.
Прогноз погоды по приметам.
Срок службы
Продукты пчеловодства в косметологии.
Реактивное движение в дикой природе.
Современные методы селекции
Создание пособия по решению генетических задач.
Методы распространения плодов и семян в различных экосистемах.
Транспирация и фотосинтез
Трение в мире растений.
Королевство прокариот
Ферменты — эликсиры жизни
Ферменты — биологические катализаторы.
Физиогномика
Фитонциды
Фитонциды и их действие на микроорганизмы.
Фотосинтез
Функции белков
Функции белков в организме.
Хемилюминесценция.
Чудеса зоотерапии.
Эволюция Земли и естественный отбор.
Эволюция вокруг нас
Электричество в жизни растений.

Темы исследования деревьев и кустарников:


Австралийский гигант
Адаптация диких деревьев и кустарников для городского озеленения.
Приключенческие деревья и кустарники на территории поселка.
Береза ​​- дерево чудес
Береза ​​- священное дерево обских угров.
Береза ​​в жизни человека
Береза ​​в ландшафтном дизайне школьного участка.
Береза ​​- древо жизни
Береза ​​- древо жизни и здоровья.
Верба — символ весны
Лесные новости о плодах шиповника.
Новости из леса. Береза ​​
Вечнозеленое дерево
Вечнозеленая красота леса.
Виноград
Влияние веерной подвязки малины на время созревания и качество плодов.
Влияние вредных факторов на плод
Влияние света на рост и развитие березы
Влияние температуры и света на кофейное дерево.
Влияние тополя на здоровье человека.
Влияние фотосинтеза растений на наступление «черемуховой простуды» и «бабьего лета».
Вторая жизнь леса
Выращивание и размножение тополя пирамидального.
Ель голубая
Дерево за окном
Деревья и кусты вокруг школы.
Деревья нашей земли
Примулы
Дуб и все вокруг.
Живая фабрика в листьях.
Зеленый чай
Исследование состояния здоровья зеленых насаждений в окрестностях школы.
Изучение изменчивости модификаций лиственных растений в период листопада.
Исследование физиологической реакции березы обыкновенной (Betula alba L.) на засоление почвы NaCl.

Как сохранить ель?
Кедр — кормилец и целитель.
Красавица береза ​​
Клен
Когда просыпается береза?
Лиственница
Листопад в жизни растений

Можжевельник
Морфология и динамика развития побегов домашней яблони и кизильника гибридного.
Мурая — экзотический целитель. Лечебные свойства, рост, развитие и размножение.
Поражение дубовых насаждений мучнистой росой и методы защиты растений.
Береза ​​русская
Священные деревья марийского народа.
Сосна
Туя секреты
Факторы, влияющие на изменение окраски листьев деревьев и кустарников.
Фотогид по деревьям и кустарникам на территории школы.
Яблоня и яблоня
Янтарь — волшебные слезы деревьев.

Темы исследований растений

Темы проектов заводов:


Влияние «живой» и «мертвой» воды на рост и развитие растений.
Адаптация растений к высоким температурам.
Азбука растений моей земли
Актуальность выращивания льна в моей стране.
Биологическое развитие местных сортовых и дикорастущих злаков на фоне агротехнических приемов.
Биология. Разновидности мохообразных.
В мире лишайников
В чем виноват конопля?
Вегетативное размножение растений
Взаимное влияние растений
Взаимные адаптации растений и насекомых
Видовой состав и распространение водных видов.
озерных растений
Видовой состав растительности региона.
Видовой состав травянистых растений, произрастающих у родников местности.
Влияние Луны на рост и развитие растений.
Влияние азотных удобрений на рост и развитие растений.
Влияние азотных удобрений на образование зеленой массы.
Влияние антибиотиков на прорастание и рост растений.
Влияние гидрогеля на прорастание семян растений разных вегетационных периодов.
Влияние запасных питательных веществ семядолей на рост и развитие саженца.
Влияние ионов Pb2 +, Cu2 + и H + на рост и развитие растений.
Влияние магнитной воды на жизнь растений.
Влияние мочевины на прорастание семян и последующий рост проростков.
Влияние музыки на растения.
Влияние музыки на рост и развитие растений.
Влияние освещения на рост и развитие растений.
Влияние элементов питания на ростовые процессы растений.
Влияние почвы на рост и развитие растений.
Влияние продолжительности освещения на движение листьев оксалиса (Oxalex acetosella).
Влияние различных биостимуляторов на всхожесть садовых растений.
Воздействуют на разные типы почв на развитие растений.
Влияние различных музыкальных направлений на рост и развитие растений.
Влияние регуляторов роста на процессы регенерации растений.
Влияние света, тепла и воды на рост и развитие растений.
Влияние серебряной воды на растения.
Влияние слов и музыки на рост и развитие растений.
Влияние солнечного света и качества почвы на рост и развитие растений.
Влияние солнечного света на процесс фотосинтеза у растений.
Влияние табачного дыма на рост растений.
Влияние тепла минералов на пробуждение растений от зимнего сна.
Влияние тепла, влаги и света на рост растений.
Влияние торфяных таблеток на рост растений.
Влияние удобрений на рост и развитие растений.
Влияют ли добрые слова на рост растений?
Влияют ли удобрения на рост и развитие растений?
Вода — основа жизни растений
Водные растения в озерах
Берегите. Редкие растения.
Волшебные рубашки из крапивы — сказка или реальность?
Дикие растения в нашем рационе.
Дурман — растение-убийца?
Загадочное растение — бамбук
Зеленое растение под снегом.Ledum.
Значение минерального питания для растений.
Изучение видового разнообразия растений в моем селе.
Изучение видового разнообразия дикорастущих травянистых растений школьного участка.
Изучение влияния пирамид на прорастание семян, рост и развитие растений.
Исследование действия света на растения.
Изучение долговременных эффектов передачи электроэнергии высоковольтной линией электромагнитного излучения на безостый круп и пырей ползучий.
Изучение и морфологическое описание сорняков в моем районе.
Изучение медоносов в окрестностях города.
Изучение пигментной системы растений, участвующих в фотосинтезе.
Изучение травянистых растений школьного участка.
Ирис сглаженный — редкое растение, окружающее озеро.
Применение ассоциативных диазотрофов при выращивании сидератов.
Использование человеком сорняков.
Исследование влияния весенних пожаров на рост травы.
Изучение группы растений, относящихся к сорнякам. Их роль в природе.
Как растения приспосабливаются.
Как растения путешествуют
Как растения размножаются?
Герметик для очистки биологическим средством Сточные воды, содержащие ионы свинца.
Когда просыпаются корни? Установление зависимости внешнего вида корневой системы растений от сезона.
Коралловые рифы
Космическая роль зеленых растений.
Кресс-салат как биоиндикатор почвы и снега.
Медоносные растения
Сорт папоротника
Может ли растение расти без корня? Секреты растительности.
Соя неизвестная
Клевер неизвестный.
Онтогенетическая стратегия пырея ползучего.
Опыление растений
Осторожно — ядовитые растения!
Параметры структуры растений, способствующие течению воды по ним.
Петуния садовая
Покрытосеменные
Полынь — трава кочевников
Продолжительность периода глубокого покоя у разных видов растений.
Путь к свету, или умение растений находить выход из сложных ситуаций.
Развитие растения из бутона
Развитие растения из семян
Растения в легендах и преданиях
Растения в мифологии
Растения-символы разных стран.
Растения — хищники
Растения занесены в Красную книгу.
Растения-барометры
Растения-гиганты
Растения-индикаторы
Растения-красители.
Перелётные растения
Овощной мир тайги.
Растения-символы
Растения — хищники.
Растения-часы
Флора болот.
Растения передвижные.
Прострел обыкновенный
Сорт мха
Росинка — охотничье растение.
Семья Ферн. Щитовой червь самец.
Систематика покрытосеменных растений.
Сорняки: друзья или враги?
Споровые растения
Селекция сибирского князя и ее использование для озеленения приусадебных участков.
Способы распространения семян в сорняках.
Стимуляторы роста растений
Удивительные растения джунглей.
Удивительные растения планеты Земля.
Удивительные хищные растения
Фотосинтез, или величайший секрет зеленого растения.
Ядовитые растения
Ядовитые растения нашего региона.

Темы исследований по комнатным растениям

Темы для проектов по комнатным растениям:

Алфавит на подоконнике.
Алоэ — зеленый доктор на подоконнике.
Алоэ — зеленый доктор у окна
Вегетативное размножение гибискуса китайского зелеными черенками.
Вегетативное размножение и выращивание фиалки Усамбар.
Вегетативное размножение растений и влияние абиотических факторов на развитие комнатных растений.
Дамская туфля, или северная орхидея.
Влияние внешних факторов на рост и развитие комнатных растений.
Влияние гетероауксина на формирование корневой системы сенполии.
Влияние классической музыки и рок-музыки на рост и развитие фиалки Усамбара.
Влияние комнатных растений на создание здорового микроклимата шкафа.
Влияние минеральных удобрений на рост пеларгоний зональных.
Влияние настоя крапивы на рост и развитие фиалок.
Влияние полива на жизнь комнатных растений
Влияние различных условий на рост и развитие комнатных цветов.
Влияние различных факторов на рост и развитие комнатных растений.
Влияние света на прорастание и рост культурных растений анютины глазки (виола).
Влияние света на рост и развитие пеларгонии комнатного растения (герань).
Влияние свойств почвы на развитие комнатного растения рода Pelargonium.
Влияние содержания минеральных солей на скорость образования придаточных корней у черенков герани.
Влияние сока алоэ как биостимулятора на развитие растений.
Влияние субстрата на продолжительность укоренения черенков усамбарской фиалки, их приживаемость и урожайность посадочного материала.
Влияние субстрата на укоренение черенков комнатных растений.
Влияние светового режима на рост и развитие комнатного растения лантана.
Влияние световых условий на рост и развитие руэлии невелико.
Влияние физиологически активных веществ на рост финиковой пальмы в комнатных условиях.
Влияние хлорофилла на адаптивные способности растений.
Все о кактусах
Выделение кислорода листьями комнатных растений.
Выращивание дикорастущих растений в помещении.
Выращивание дикорастущих хвойных деревьев в комнатах.
Выращивание кораллов в домашних условиях.
Выращивание мандарина из косточки
Выращивание мандаринового дерева в домашних условиях.
Выращивание огурцов в домашних условиях.
Выращивание пшеницы в домашних условиях.
Выращивание растений в стиле бонсай.
Выращивание растений из семян экзотических фруктов.
Выращивание растений в водных растворах.
Выращивание узамбарской фиалки в помещении.
Выращивание плодовых растений в помещении.
Выращивание хлопка в домашних условиях и изучение его чувствительности к загрязнителям. №
Выявлен лучший способ подготовки чеснока к посадке для получения максимального количества витаминных продуктов в комнатных условиях.
Гетероауксин как стимулятор развития корневой системы.
Драцена деремская. Выращивание и содержание в помещении.
Духи для дома
Зависимость развития пеперомии (Peperomia-Pixie) от степени освещенности.
Зеленая аптека на подоконнике. Лимон.
Зеленый доктор в моем доме
Зелень круглый год

Изучение процесса дыхания растений на примере герани.
Изучение фитонцидной активности комнатных растений.
Изучение тканевых соков различных комнатных растений.
Интересная информация о гранате и опыте его выращивания в домашних условиях.
Изучение биологических особенностей пеларгонии.
Исследование возможности выращивания цитрусовых в помещении.
Как быстро вырастить кедр в домашних условиях.
Как вырастить пальму из финика в домашних условиях.
Как вырастить цветущий кактус
Как помочь комнатным растениям.
На что похож домашний мандарин?
Кактус — тернистый друг
Кактусы и компьютеры
Кактусы, их виды, особенности ухода и размножения.
Когда цветы спят
Комнатное цветоводство и эксперименты с цветами.
Комнатные растения
Комнатные растения на уроках
Комнатные растения в нашей жизни.
Комнатные растения для Биологического кабинета.
Комнатные растения, опасные для здоровья человека.
Комнатные растения-целители
Комнатные растения. Усамбара фиолетовый.
Комнатный доктор алоэ
Лимонный волшебник
Выращивание методом «мокрой камеры».
Можно ли вырастить большой кактус в домашних условиях?
Можно ли вырастить растение в закрытой стеклянной банке?
Можно ли использовать одуванчик в пищу?
Наблюдение за растительностью, цветением и гетеротрофным питанием венеринской мухоловки.
Огород на подоконнике. Выращивание помидоров в помещении.
Определение наилучшего метода разведения фиалки Усамбара в зимний период в школьных условиях.
Фруктовый сад на подоконнике
Правила успешной прививки кактуса.
Пылесборная способность комнатных растений.
Размножение бегонии комнатного растения листовыми черенками.
Размножение колеуса стеблевыми черенками.
Размножение цикламена семенами и клубнями.
Размножение сенполий листовыми черенками.
Циперус
Редкие орхидеи
Сенполия — фиалка узамбара.
Способность листьев комнатных растений задерживать пыль.
Способы разведения сансевьеры.
Фиалка Усамбара
Фиалка Узамбара и ее выращивание в домашних условиях.
Условия выращивания фиалок
Фиалки
Фиалки — мои любимые цветы.
Фитонцидная активность комнатных растений
Экзотический сад у окна
Ядовитые комнатные растения и их влияние на здоровье человека.

Темы исследований по лекарственным растениям

Темы проектов по лекарственным растениям:


Анатомо-морфологические особенности растений подорожника и биологическая продуктивность в оценке состояния городской среды.
Вечнозеленый знахарь: алоэ.
Влияние внешних факторов на жизнедеятельность алоэ дерева.
Влияние эпина на продуктивность валерианы лекарственной.
Лекарственные дикорастущие растения Бараба.
Живокость — охраняемое растение.
Зеленая аптека от кашля.
Зеленая лаборатория
Зеленые лекари
Зеленый доктор в моем доме
Золотой ус — лекарственное растение.
Изучение комнатных растений с лечебными свойствами.
Имбирь: что за чудо-растение?
Использование лекарственных растений нашего региона.
Изучение лечебных свойств одуванчика.
Крапива
Крапива. Что я о ней знаю?
Лекарственные растения
Лекарственные растения в моем саду.
Лекарственные растения нашего региона.
Лекарство под ногами
Лечение петрушкой
Лечебные свойства плодов шиповника.
Одуванчики — наши целители.
Подорожник — целитель на все времена.
Натуральная аптека. Что мы о ней знаем?
Ромашка — полевой цветок.
Ткань из крапивы
Целебные свойства зеленого чая.

Темы исследований о цветах

Темы проектов о цветах:
Астра
К краю цветущего лотоса
Виктория: имя или растение?
Влияние воды, почвы и света на жизнь цветов.
Влияние регуляторов роста и удобрений на развитие и декоративные свойства астры китайской.
Влияние соблюдения технологии выращивания гиацинта на его рост.
Влияние солнечных лучей на рост гладиолусов.
Влияние стимуляторов роста на выживаемость черенков зеленых флоксов.
Влияние условий выращивания рассады на дальнейшее развитие растений рода
Влияние условий хранения клубнелуковиц на рост и развитие гладиолусов.
Перегонка гиацинта к 8 марта — «Подарок маме».
Выгонка тюльпанов зимой
Тюльпаны выращиваем сами, а потом отдадим маме.
Выращивание астры рассадным методом в открытом грунте.
Выращивание дубов
Выращивание пиона из семян.
Выращивание тюльпанов из луковиц.
Гиацинт — «цветок дождя»
Изучение сорта календулы
Использование культуры однолетних георгинов в озеленении балкона.
Изучение развития розовых растений в искусственной среде.
Исследование условий хранения букетов цветов.
Как создать цветочные часы.
Как ухаживать за розами
Лотос — цветок вечности
Лотосы
Первоцветы
Подснежник осенью: реальность или вымысел?
Роза — королева цветов
Тюльпан — чудо посреди зимы
Золотой цветок италмы.
Цветок моей Родины.
Цветы и окрас. Почему все цветы разного цвета?
Цветы тундры.

Альпийская горка во дворе.
Аптечный сад
Vitamagia, или средство от печали. (Салат из салата).
Влияние атмосферных осадков на урожайность культурных растений.
Влияние гуминовых удобрений на рост и урожайность овощных культур.
Влияние качественного состава полива на всхожесть и рост семян укропа.
Влияние магнитного и электростатического полей на скорость и степень прорастания семян культурных растений.
Влияние магнитного поля на всхожесть зерновых культур.
Влияние минеральных удобрений на урожайность ячменя.
Влияние неорганических удобрений на рост и развитие растений.
Влияние полива и минеральных удобрений на урожайность.
Влияние предпосевной обработки семян на рост и развитие зерновых культур.
Влияние различных способов опыления на урожай и качество семян подсолнечника.
Влияние различных почвенных условий на развитие ячменя.
Влияние раствора янтарной кислоты разной концентрации на прорастание семян.
Влияние стимуляторов корнеобразования на качество посадочного материала лаванды узколистной.
Влияние химического состава почвы на прорастание семян овса и пшеницы.
Влияние химического состава семян на количество воды, абсорбированной при набухании.
Возрождение льна


Выращивание арахиса
Выращивание фуражной кукурузы.
Глюкоза как химическое вещество в зерновых и бобовых культурах.
Двухлетние садовые растения
Декоративные растения.
На здоровье в саду!
Засоренность злаков
Зеленая аптека в бабушкином саду.
Изучение урожайности различных сортов редиса.
Имбирь: что за чудо-растение?
Как вырастить подсолнечник из семечки
Как получить богатый урожай на неплодородных землях.
Как растет хлеб
Как родился кабачок
Как я вырастил подсолнух.
Как я выращивал хлеб
Как получил подсолнечное масло.
Кукуруза — королева полей
Лекарства в саду.
Лимонник китайский
Местные сорта черной смородины.
Овощи как лекарственные растения.
Подсолнечник
Посевные качества семян озимой пшеницы в зависимости от возраста.
Редкие овощи на огороде
Сладкая кукуруза — хранитель здоровья нации.
Сортоизучение черной смородины в подсобном хозяйстве.
Соя: вред и польза?
Spirea
Удобный способ посадки садовой клубники.
Что такое амарант и для чего он нужен.

Темы исследований о картофеле

Темы проектов о картофеле:

Альтернативный способ выращивания картофеля.
Ах, картошка!
Картофель Бардым — лучший картофель.
Влияние зернобобовых культур на урожайность картофеля
Влияние гороха на урожайность картофеля
Влияние размера посадочного материала на урожайность картофеля.
Влияние окучивания на развитие клубней и урожай картофеля.
Влияние положения семян картофеля при посеве на урожайность.
Влияние посевов картофеля опущенными и подкоршенными на их урожайность.
Влияние посадочного материала на урожайность картофеля.
Влияние прорастания картофеля на прорастание.
Влияние регулятора роста эпина на урожайность картофеля.
Влияние стимулирующего надреза клубней картофеля на урожайность.
Влияние удаления цветов и бутонов на урожайность картофеля.
Влияние фитогормона на рост картофеля.
Все о картофеле
Выгодный способ посадки картофеля
Выращивание картофеля в закрытом грунте.
Выращивание картофеля в пакетах из-под молока.
Зависимость урожайности картофеля от числа поломок всходов.
Зависимость урожайности картофеля от посадочного материала.
Изучение влияния сроков посадки и способов окучивания на урожайность картофеля.
Изучение зависимости урожайности картофеля от посадочного материала.
Изучение зависимости урожайности картофеля от разных способов посадки.
Изучите урожайность и попробуйте разные сорта картофеля в моем саду.
Картофель — второй хлеб
Картофель и его рассадное размножение.
Картофель как источник электрической энергии.
Картофель — лучшая еда.
Способ получения раннего урожая картофеля.
Размножение картофеля разными способами.
Размножение перспективных сортов картофеля проростками.

Перец

Темы исследования перца:
Болгарский перец. Выбор сорта.
Выращивание болгарского перца в домашних условиях

Темы исследований о горохе

Темы проектов по гороху:

Горох взрывоопасный.
Влияние лазерного излучения на прорастание семян гороха.
Влияние природных биостимуляторов на прорастание семян гороха.
Влияние среды на прорастание семян гороха.
Воздействуют на разный полив для роста гороха.
Все ли семена гороха прорастут?
Изучение морфологических особенностей образцов гороха.
Этапы развития и образования плодов гороха.

Свекла

Темы исследований по свекле:
Влияние минеральных удобрений на урожайность свеклы, возделываемой в условиях рискованного земледелия.
Влияние органических и минеральных удобрений на урожайность столовой свеклы при выращивании в условиях рискованного земледелия.
Влияние различных удобрений на урожай свеклы.
Исследование влияния фаз луны на рост и урожайность свеклы.
Исследование агрохимических характеристик почв области с целью выращивания сахарной свеклы.
Изучение сортов свеклы.

Бобы

Темы исследования бобов:
Влияние света на рост и развитие растения (например, фасоли).
Влияние табачного дыма на растущий организм (ростки фасоли).
Выращивание в саду различных сортов кудрявой фасоли.
Зависимость интенсивности роста побегов от действия предполагаемых стимуляторов и ингибиторов на примере фасоли и кукурузы.
Исследование ростков фасоли.

Арбуз и тыква

Темы исследований об арбузе и тыкве:
Выращивание арбуза в умеренном климате.
Выращивание арбузов рассадным способом в закрытом грунте.
Выращивание тыквы
Ее величество — тыква.
Изучение различных сортов арбузов.
Витаминная кладовая — арбуз
Лагенария, или бутылочная тыква
Наблюдение за вегетационным периодом декоративной тыквы.

Ягоды

Темы исследований о ягодах:
Дальневосточная аптека. Брусника.
Морошка — королева ягод
Морошка — чудо-ягода.
Ягодная клюква.

Грибы

Темы исследования о грибах:
В лес за грибами
В царстве грибов.
Вездесущие грибы
Влияние урбанизации на распространение грибов, их видовой состав.
Влияние факторов окружающей среды на развитие плесени.
Вред и польза грибов, их роль в жизни человека.
Выращивание вешенки в домашних условиях.
Выявление условий развития плесени. Их роль в природе и для человека.
Масляный гриб, растущий в наших лесах
Гриб: растение или живой организм?
Грибное царство
Грибы и их лечебные свойства.
Грибы нашего леса
Грибы — разрушители природы.
Подснежники
Грибы: растения или животные?
Почему грибы в лесу?
Значение трутовика в природе и жизни человека.
Изучение способов размножения и сохранения грибов в лесах.
Какие разные грибы …
Лишайники как биоиндикаторы экологического состояния окружающей среды.
Лишайники — показатель чистоты воздуха.
Лишайники. Союз водорослей с грибком.
Мухомор
Съедобные грибы
Такие загадочные вешенки.
Чайный гриб и его действие на организм человека.
Чага.

Морские водоросли

Темы исследования водорослей:
Альгология и химия водорослей.
Влияние внешних условий на жизнедеятельность канадской элодеи.
Водники.
Водоросли и их роль в жизни человека.
Изучение влияния изменений факторов окружающей среды на фотосинтез валлиснерии и элодеи.
Некоторые особенности видового состава водорослей семейства прудовых.
Ряска, хлорелла обыкновенная — индикаторы загрязнения воды нефтью и буровыми растворами.
Этот удивительный чилим.

Плесень

Темы исследований о плесени:
Загадочная плесень.
Исследования по развитию плесени.
Плесень — опасная хлебная болезнь.
Плесень, поедающая крахмал
Плесень: условия возникновения и роль в жизни человека.
Появление муки в хлебной корзине или влияние фитонцидов растений на рост муки.

Темы проектов и научно-исследовательских работ по биологии.

Уровень 5:

Кедр — кормилец и целитель.

Листопад в жизни растений

Можжевельник.

Береза ​​белая.

Фотогид по деревьям и кустарникам на территории школы.

Яблоня и яблоня

Янтарь — волшебные слезы деревьев

Влияние «живой» и «мертвой» воды на рост и развитие растений.

Влияние луны на рост и развитие растений

Влияние музыки на растения.

Влияние музыки на рост и развитие растений

Влияние освещения на рост и развитие растений.

Влияние элементов питания на ростовые процессы растений.

Влияние почвы на рост и развитие растений.

Влияние различных биостимуляторов на прорастание садовых растений.

Воздействие серебряной воды на растения

Зеленые растения под снегом. Ledum.

Космическая роль зеленых растений.

Медоносные растения.

Растения в легендах и преданиях

Растения в мифологии

Растения — символы разных стран.

Флора тайги.

Ядовитые растения.

Бактерии.

Грибы дрожжевые.

Формы.

Ядовитые грибы.

Сибирские ягоды.

8 класс

Возможности и особенности человеческого глаза

Возрастные изменения динамики жизненной емкости легких.

Человеческий волос

Волосы — показатель здоровья и красоты человека.

Голубая кровь: миф или реальность?

Гормоны жизни.

Загадки полушарий головного мозга.

Исследование и расчет биологических ритмов

Изучение влияния межполушарной асимметрии мозга на способности и творческие способности студентов.

Оптические системы глаза и их нарушения

Пищеварительная система и современное питание школьников

Совершенство руки человека

Мечта человека

Старение человека и возможность бессмертия

Сердечно-сосудистые заболевания

Сердце и влияние на это химические вещества.

Загадки памяти

Влияние памяти на успеваемость учащихся в нашем классе.

Влияние табачного дыма на рост организма.

Влияние шума на организм человека.

Компьютер и здоровье учащихся

Лечебное питание при различных патологиях

Оценка объема кратковременной памяти и работоспособности старшеклассников по индивидуальному суточному хронотипу.

Оценка состояния здоровья подростков

9-10 класс

Антибиотики, классификация

Вирус СПИДа и человек — динамика борьбы.

Микробы «друзья» или «враги»?

Микроэлементы — характеристика и биологическая роль.

Мир нанотехнологий — потенциальные применения в биологии и медицине.

Нарушение физико-химических свойств клетки при заражении организма вирусом ВИЧ.

Прионы — новые патогены.

Роль катализа в живых системах.

Создание экологического паспорта школы

Вредные и полезные мутации

Выявление причин, негативно влияющих на генотип человека.

Искусственные органы — проблема и перспектива.

Клонирование животных. Проблемы и перспективы.

Методы генетических исследований человека.

Мигрирующий геном — что это?

Мутагены, канцерогены, аллергены, антимутагены.

Протеомика, геномика, метаболомика — новые направления в биологии.

Автомобиль — источник химического загрязнения атмосферы.

Анализ характера питания семьи.

Бытовая химия в нашем доме и альтернативные способы уборки.

Влияние вентиляции и влажной уборки на состояние микрофлоры воздуха в помещении

Влияние сотовой связи на организм человека

Влияние сотовых телефонов на семена и прорастание овса.

Все ли йогурты полезны?

ГМО: пища будущего или риски для здоровья?

Добавки, красители и консерванты в пищу.

Домашняя пыль и ее влияние на организм человека.

Исследование влияния школьной мебели на здоровье школьника.

Изучение влияния электрического и магнитного полей на рост и развитие цветковых растений.

Пестициды — необходимость или вред?

Вывоз мусора — проблема XXI века.

Что полезнее: фрукты или соки?

Экологический мониторинг условий обучения студентов.

ДЕЗОДОРАНТ ROLL-ON 50 мл НАТУРАЛЬНЫЙ КАЛИЙНЫЙ КЛЮЧ КАЛИЙ с АЛОЭ БИО — ESSENZE

Номер позиции eBay:

323276856924

Продавец принимает на себя всю ответственность за это объявление.

олоиккаракоидуалС

9, анатноФ аиВ

SC, Иран до avonarreT 01078

ylatI

: [email protected]

Информация о продавце компании

L’Angolo dell’Aloe CRC Servizi Commerciali Srls

Клаудио Караччоло

Via Fontana, 9

87010 Terranova da Sibari, CS

Италия

Политика возврата

После получения товара отмените покупку в течение

Стоимость обратной доставки

14 дней

Покупатель оплачивает обратную пересылку

Покупатель несет ответственность за возврат почтовых расходов.

Продавец принимает на себя всю ответственность за это объявление.

Почтовая оплата и упаковка

Стоимость пересылки не может быть рассчитана. Пожалуйста, введите действительный почтовый индекс.

Местонахождение товара: Италия, Италия

Почтовая оплата в: Великобритания

Исключено: Франция, Германия, Италия, Испания

Выбрать страну: -Выбрать-Соединенное Королевство

Доступно 2 ед.Введите число, меньшее или равное 2.

Выберите допустимую страну.

Почтовый индекс:

Пожалуйста, введите действительный почтовый индекс.

Пожалуйста, введите до 7 символов в почтовый индекс

Время отправки внутри страны

Обычно отправляется в течение 1 рабочего дня после получения оплаты.


Налоги

Цена указана с учетом НДС. Окончательная стоимость может отличаться в зависимости от адреса доставки. Учить больше

Платежные реквизиты

Способы оплаты

Принято, право на получение кредита PayPal определяется при оформлении заказа.

Типичный пример

Скорость покупки в год (переменная)

21,9%

Типичная годовая процентная ставка (переменная)

21,9% годовых

Предполагаемый кредитный лимит

1 200 фунтов стерлингов

Агентство FCA уполномочило eBay Marketplaces GmbH (Helvetiastraße15-17, 3005, Bern, Switzerland) осуществлять кредитное брокерство для ограниченного круга поставщиков финансовых услуг.Мы можем получить комиссию, если ваша заявка на кредит будет удовлетворена.

Финансирование предоставляется PayPal Credit (торговое название PayPal (Europe) S.à.r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal L-2449, Люксембург). Принять условия. При условии утверждения кредита.

A bioról általában — 2. rész :: Egészséges táplálkozás

Már a múlt század elején jelentkeztek azok a marketing, PR és értékesítési fogások, melyekkel magasabb profitot lehetett elérni.Ezt az motiválta, hogy a piacon olyan olcsó tömegcikkeknek kellett megjelennie, amelyek heteken, hónapokon át eltarthatóak voltak akár hűtés nélkül is, fogi kielégízátezátték.

Ehhez viszont mesterséges anyagok alkalmazása kellett. Tartósítószerek, valamint olyan egyéb alkotók kerültek az élelmiszerekbe, melyekkel a termék még jobban eladhatóvá vált, pl. színezék, стабилизатор аромата. Amit lehetett, agyoncukroztak, hiszen az édes termék a legjobban eladható. Nem véletlen, hogy a kóla a múlt évszázad elején kezdte pályafutását valójában.Bár a szervezetre igazából káros, mert oldja a csontokból a kalciumot, mégis sokan fogyasztják. (Ха kísérletezni szeretne kedves olvasó, Эсте tegyen Bele EGY tejfogat EGY pohár Kolaba, reggelre нэм fogja Бенне megtalálni, Mert szétoldja.)

Felismerve AZT, hogy аз élelmezésben nagyobb profitot Lehet elérni, KULON е Celra kialakított élelmiszereket értékesítő áruházláncolatok jöttek létre, Мелик маркетинг — это PR tevékenységük kapcsán külön vásárlói szokásokat alakíttattak ki. A tömegtermelés azonban óhatatlanul azt eredményezte, hogy az áruházak polcain olyan élelmiszer alapanyagok halmozódhattak csak fel, amelyek szervezetbe történő bevitelúvel.

A növények és gyümölcsök — это abszolút kizsákmányolt földekben, agyonszaporított magvakból lettek termesztve, mely azzal a következménnyel járt, hogy. Nem voltak már olyan Vitaminforrások, мята korábban. Ugyanígy veszítettek ásványianyag- és mikroelem forrásukból есть. Ennek ellenére a zöldség és gyümölcsleveket tartalmazó dobozok többségén azt lehet olvasni: 100% zöldségből, gyümölcsből készült. Lehet tehát, hogy az adott termékben 100% -ig zöldség vagy gyümölcs van, de azokban lévő alkotóelemek nincsenek 100% -ig magukban a növényekben.

Nem nehéz elképzelni, hogy hogyan épültek Fel takarmányozás következtében аз olyan állati szervezetek, melyeket аз уголек есть fogyasztott ősidőktől fogva, мята ahogy NEM nehéz elképzelni AZT СЭМ, hogy milyen tartalommal rendelkező végtermékeket lehetett mindezek alapján produkálni. Ennek az lett az eredménye, hogy az emberi szervezet kezdte nem tartalmazni azokat az építőköveket, amelyeket kellett volna. Nem csoda tehát, ha a hiányok következtében betegségek, ún. hiánybetegségek léptek fel.Jól lehet ezeket витамин C hiányában kialakult skorbuttal modellezni. Korábban ebbe a betegségbe bele lehetett halni, ha a vitaminszükséglet a drámai értékhatár alá csökkent.

Nyilvánvaló tény, hogy az emberek döntő többsége ma azt hiszi, helyesen táplálkozik, azaz a tömegtermelés folytán megvásárolja azokat a termékeket, amelyzüsozáréséviségés beklés. Ez azonban nem így van, és akkor még nem beszéltünk a helytelen táplálkozási szokásokról. Az emberek döntő többsége — это nincs azzal sem tisztában, hogy naponta 3-5 alkalommal kellene zöldséget és gyümölcsöt fogyasztania, mellyel kapcsolatban felmerül az a további kérdéngánkérdéngán.

Az alapproblematika azonban abban áll, hogy az emberek azzal a táplálékkal, amit naponta bevisznek a szervezetükbe, nem szolgáltatják annak azokat az alapelemeket, amiket kellene. Emiatt, родословная, иммунная система, рессек келеткезнек, és az egyszerű betegségektől kezdve (мн. Itt van szerepe a bio alapgondolatának, kétségtelen tény, hogy az ezen kultúrában termesztett zöldség és gyümölcs, это биосодержащий продукт на 100%.

Vagyis аз иммунрендсер helyes felépítése mégis megoldható, amivel természetesen együtt jár аз а következmény есть, hogy аз ilyen ember nem egykönnyen betegszik meg. (Е helyen persze мег Kell jegyeznem, hogy EGY betegség kialakulásához Самош más Problema является vezethet, пл. Stressz, большинство azonban kérdést leszűkítve, Csák helyes táplálkozás szempontjából vizsgáljuk.)

Tehát Джовал TOBB biotáplálékot kellene mindenkinek fogyasztania.
Azt, hogy kinek milyen ételeket és milyen mennyiségben, milyen összetételben kell ennie, már egyszerű konzultáció keretében megoldható táplálkozási szaktanácsadás révén.

Переваривание и усвоение липидов — Питание: наука и повседневное применение

Переваривание и всасывание липидов представляет некоторые особые проблемы. Триглицериды — это большие молекулы, и в отличие от углеводов и белков они не растворимы в воде. Из-за этого им нравится собираться в большие капли, когда они находятся в водной среде, такой как пищеварительный тракт. Процесс пищеварения должен разбивать эти большие капли жира на более мелкие, а затем ферментативно переваривать молекулы липидов с помощью ферментов, называемых липазами , .Рот и желудок играют небольшую роль в этом процессе, но большая часть ферментативного переваривания липидов происходит в тонком кишечнике. Оттуда продукты переваривания липидов всасываются в кровоток и транспортируются по телу, что опять же требует особого обращения, поскольку липиды не растворяются в воде и не смешиваются с водянистой кровью.

Давайте начнем с самого начала, чтобы узнать больше о пути липидов через пищеварительный тракт.

1. Переваривание липидов во рту

Во рту происходит несколько вещей, которые запускают процесс переваривания липидов.При жевании пища механически разбивается на более мелкие частицы и смешивается со слюной. Фермент под названием лингвальная липаза вырабатывается клетками языка («лингвальный» означает язык) и начинает некоторое ферментативное расщепление триглицеридов, отщепляя отдельные жирные кислоты от основы глицерина.

2. Переваривание липидов в желудке

В желудке перемешивание и взбивание помогает диспергировать частицы пищи и молекулы жира. Клетки в желудке производят другую липазу, называемую желудочная липаза («желудочный» означает желудок), которая также способствует ферментативному перевариванию триглицеридов. Лингвальная липаза , проглоченная с пищей и слюной, также остается активной в желудке. Но вместе эти две липазы играют лишь незначительную роль в переваривании жиров (за исключением младенцев, как описано ниже), и большая часть ферментативного переваривания происходит в тонком кишечнике.

Рисунок 5.21. Обзор переваривания липидов в желудочно-кишечном тракте человека.

3. Переваривание липидов в тонком кишечнике

Когда содержимое желудка попадает в тонкий кишечник, большая часть пищевых липидов не переваривается и собирается в крупные капли. Желчь , которая вырабатывается в печени и хранится в желчном пузыре, выбрасывается в двенадцатиперстную кишку, первый отдел тонкой кишки. Соли желчных кислот имеют как гидрофобную, так и гидрофильную сторону, поэтому их привлекают как жиры, так и вода. Это делает их эффективными эмульгаторами, а это означает, что они разбивают большие жировые шарики на более мелкие капли. Эмульгирование делает липиды более доступными для пищеварительных ферментов за счет увеличения площади поверхности, на которой они действуют (см. Рис. 5.22 ниже).

Поджелудочная железа секретирует липазы поджелудочной железы в тонкий кишечник для ферментативного переваривания триглицеридов. Триглицериды расщепляются на жирные кислоты, моноглицериды (глицериновая основа с еще присоединенной жирной кислотой) и некоторое количество свободного глицерина. Холестерин и жирорастворимые витамины не нуждаются в ферментативном переваривании (см. Рис. 5.22 ниже).


4. Абсорбция липидов в тонком кишечнике

Затем эти продукты переваривания жиров (жирные кислоты, моноглицериды, глицерин, холестерин и жирорастворимые витамины) должны попасть в кровоток, чтобы они могли использоваться клетками по всему телу.Опять же, желчь помогает в этом процессе. Соли желчных кислот группируются вокруг продуктов переваривания жиров, образуя структуры, называемые мицеллами , которые помогают жирам приблизиться к микроворсинкам кишечных клеток, чтобы они могли всасываться. Продукты переваривания жира диффундируют через мембрану клеток кишечника, а соли желчных кислот возвращаются обратно, чтобы выполнять больше работы по эмульгированию жира и образованию мицелл.

Рисунок 5.22. Переваривание и всасывание липидов в тонком кишечнике.

Попадая в клетку кишечника, коротко- и среднецепочечные жирные кислоты и глицерин могут напрямую всасываться в кровоток, но более крупные липиды, такие как длинноцепочечные жирные кислоты, моноглицериды, жирорастворимые витамины и холестерин, нуждаются в помощи для абсорбции и транспорт в кровоток. Длинноцепочечные жирные кислоты и моноглицериды снова собираются в триглицериды внутри кишечной клетки и вместе с холестерином и жирорастворимыми витаминами затем включаются в транспортные средства, называемые хиломикронами. Хиломикроны — это большие структуры с ядром из триглицеридов и холестерина и внешней мембраной, состоящей из фосфолипидов с вкраплениями белков (называемых аполипопротеинами) и холестерина. Эта внешняя мембрана делает их водорастворимыми, поэтому они могут перемещаться в водной среде тела. Хиломикроны из тонкой кишки сначала попадают в лимфатические сосуды, которые затем доставляют их в кровоток.

Хиломикроны — это один из типов липопротеинов, переносящих липиды в крови и лимфе. Мы узнаем больше о других типах липопротеинов на следующей странице.

Рисунок 5.23. Строение хиломикрона. Холестерин на этом рисунке не показан, но хиломикроны содержат холестерин как в липидном ядре, так и на поверхности структуры.

ВИДЕО: «Липиды — пищеварение и абсорбция», Элис Каллахан, YouTube (17 ноября 2019 г.), 8:49 мин.

Специальные приспособления для переваривания липидов у младенцев

Липиды — важная часть питания младенца.Грудное молоко содержит около 4 процентов жира, как и цельное коровье молоко. На грудном вскармливании или на искусственном вскармливании жир обеспечивает около половины калорий младенца и играет важную роль в развитии мозга. Тем не менее, младенцы рождаются с низким уровнем секреции желчи и ферментов поджелудочной железы, которые вносят существенный вклад в переваривание липидов у детей старшего возраста и взрослых. Итак, как же младенцы усваивают весь жир из своего рациона?

Младенцы имеют несколько специальных приспособлений, которые позволяют им эффективно переваривать жир. Во-первых, у них с рождения много липазы языка и желудка. Эти ферменты играют гораздо более важную роль у младенцев, чем у взрослых. Во-вторых, грудное молоко на самом деле содержит ферменты липазы, которые активируются в тонком кишечнике ребенка. Другими словами, мать вырабатывает липазы и отправляет их с грудным молоком, чтобы помочь ребенку переваривать молочные жиры. Удивительно, правда? Благодаря повышенной активности липаз языка и желудка и липаз, содержащихся в грудном молоке, младенцы могут эффективно переваривать жир и использовать его питательную ценность для роста и развития мозга. Исследования показывают, что переваривание жира более эффективно у недоношенных детей, вскармливаемых грудным молоком, по сравнению с теми, кого вскармливали смесью. Даже пастеризованное грудное молоко, которое используется, когда грудное молоко передается для кормления младенцев в больнице, немного труднее переваривать, потому что тепло денатурирует липазы. (Младенцы все еще могут переваривать пастеризованное грудное молоко и смеси; они просто менее эффективны в этом и поглощают меньше продуктов переваривания триглицеридов.) 1

Артикул:

Кредиты изображений:

SQWT store Толстовка с 3D принтом Забавная толстовка Куртка Лицо

Эти фрикадельки из индейки с чесночным маслом содержат мало углеводов, не содержат глютена и обладают большим вкусом! Это блюдо на одной сковороде идеально подходит для быстрого и легкого ужина, но оно также полезно для здоровья!

Фрикадельки из индейки сочетаются со спиральной лапшой из кабачков, обжаренной в легком сливочном масле, лимонном соке, остром соусе и небольшом количестве чесночного порошка.Масло и лимон делают эту лапшу из цуккини пикантной и освежающей, добавляя немного тепла от острого соуса. Если вам не нравится немного специй, не добавляйте острый соус.

Еще один вариант гарнира, который мне нравится с этими фрикадельками, — это тертая цветная капуста или нарезанная цветная капуста. Купите их уже натертыми в замороженном виде, чтобы сэкономить время. Поместите их в микроволновую печь, и у вас будет идеальная сторона для этих восхитительных фрикаделек.

Эти аппетитные котлеты такие универсальные! Я также наслаждаюсь ими с различными продуктами G Hughes, такими как их соусы барбекю без сахара, апельсиновый имбирный маринад и маринад терияки.Поскольку фрикадельки считаются чуть менее 2 приправ, используйте 1 столовую ложку этих соусов в качестве 1 приправы на порцию. Наслаждайтесь этими вкусными тефтелями!

Фрикадельки из индейки в чесночном масле

с лапшой из цуккини и лимоном

Немного адаптировано из одинарной мотальной машины MOZSLY с 12 настройками режима вращения для ролика

9506

для мяса

20 унций сырого фарша 95-97% постного фарша из индейки (2 1/2 постного мяса)

1/2 стакана обезжиренного сыра моцарелла ~ 3-6 г жира на унцию (1/2 постного мяса)

1/2 чайной ложки чесночный порошок (1 приправа)

1 чайная ложка сушеного базилика (1/2 приправы)

1/2 чайной ложки сушеного орегано (1/2 приправы)

1 измельченный кубик куриного бульона (1 приправа)

1/4 чайной ложки соль (1 приправа)

1/4 чайной ложки черного перца (1/2 приправы)

1 стакан нарезанной кинзы (1 приправа) *

1 1/2 столовой ложки светлого сливочного масла (1 1/2 здоровых жиров)

Для лапши из кабачков:

4 1/2 стакана лапши из кабачков ~ 810 г готовки г вес (9 зелени)

1/4 чайной ложки чесночного порошка (1/2 приправы)

1 столовая ложка легкого сливочного масла (1 здоровый жир)

1 столовая ложка лимонного сока (1 1/2 приправы)

1 столовая ложка Frank’s hot соус (1/2 приправы)

Указания:

В большой миске смешайте фарш из индейки, сыр моцарелла, 1/2 чайной ложки чесночного порошка, базилик, орегано, измельченный бульонный кубик, соль, черный перец и кинзу (за исключением немного кинзы для украшения).Хорошо перемешайте и сформируйте 18 фрикаделек. Разделяю мясную смесь на 3 равные части, взвешивая. Затем из каждой порции сделайте по 6 фрикаделек.

Растопите 1 1/2 столовых ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем или медленном огне. Готовьте фрикадельки 8-10 минут со всех сторон, пока они не подрумянятся и не пропарятся. Во время приготовления полить фрикадельки смесью сливочного масла и сока. Выложите фрикадельки на тарелку и отложите.

В той же сковороде растопите 1 столовую ложку масла. Добавьте лимонный сок, острый соус и 1/4 чайной ложки чесночного порошка.Добавьте лапшу из кабачков и готовьте 3-4 минуты, пока кабачки не станут хрустящими.

Отодвиньте кабачки в сторону, снова положите фрикадельки в сковороду и разогрейте пару минут. Украсить кинзой. Подавать немедленно. Наслаждаться!

На 3 порции

Каждая порция содержит:

1 постное мясо, 3 зелени, 3 приправы и 1 здоровый жир

6 фрикаделек с 1 1/2 чашки (270 г) цуккини

лапши

Хотите только тефтели в качестве постного? Вы можете выбрать другой зеленый цвет, но не забудьте добавить 1 полезный жир, если вы не используете рецепт цукини.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *