Чем полезен селен для организма: Какие функции в организме выполняет селен и чем полезен для здоровья?

Содержание

Какие функции в организме выполняет селен и чем полезен для здоровья?

Селен часто называют микроэлементом для долгожителей, поскольку он наделен уникальными омолаживающими свойствами.

Минерал активно мигрирует по земле. Посредниками между черным неметаллом и организмом человека являются термальные воды, известняковые породы и вулканический пепел. Они обогащают им почву, из которой его поглощают растения, употребляемые людьми в пищу. В чем заключается его польза и вред?

Селен – минерал для долгожительства?

Селен обладает выраженными антиоксидантными свойствами, сравнимыми по своей эффективности с теми, которыми наделен токоферол (витамин E). Эти два вещества способны подменять друг друга в разных физиологических процессах, происходящих в организме.

Элемент нейтрализует старящие тело свободные радикалы, окисляя их. В результате поддерживается полноценное образование коллагена, обеспечивающего упругость кожи и эластичность сосудов.

Именно из-за этих свойств женщины часто принимают добавки на его основе.

Укрепить иммунитет и получить не только необходимый селен, но и другие микроэлементы можно с помощью антиоксидантного комплекса Истоки Чистоты. Формула 3. Регулярное использование комплекса обеспечивает организму «тройной механизм» защиты клеток от повреждений и ускоряет процесс выздоровления.


Селен способствует сохранению целостности нуклеиновых кислот, что помогает снизить риск мутаций, протекающих на генном уровне, и обеспечить передачу наследственной информации.

Внимание! Селеновое воздержание чрезвычайно опасно. Оно может привести не только к преждевременному старению, но и к существенному сокращению продолжительности жизни.

В большом количестве элемент содержится в таких продуктах, как бразильские орехи, сушеные белые грибы, сало, фисташки, море и субпродукты.


Зачем необходим селен?

Помимо сохранения молодости, селен важен для полноценного протекания липидного, углеводного, протеинового обмена. Полезные свойства селена:

  • улучшение функционирования щитовидной железы;
  • укрепление иммунной системы;
  • регуляция нервной системы;
  • снижение риска зарождения опухолевых заболеваний;
  • нормализация репродуктивной функции;
  • очищение организма от токсинов;
  • обеспечение метаболизма;
  • регуляция гормонального фона;
  • налаживание пищеварения;
  • понижение вероятности сердечно-сосудистых патологий;
  • улучшение здоровья кожи, ногтей;
  • усиление активности токоферола и йода.

Получить необходимую дозировку селена поможет комплекс Органический селен — Essential Minerals — мощная антиоксидантная защита вашего организма. Органический селен в концентрированной форме предохраняет мембраны клеток от окислительных процессов, а экстракты байкальского шлемника, шиповника, чеснока и барбадосской вишни повышают иммунитет и помогают справиться с нервным напряжением.

Дефицит селена поможет устранить Витаминно-минеральный комплекс — Ритмы здоровья — полноценный витаминно-минеральный комплекс, который был разработан с учётом хронобиологии для поддержания отличного самочувствия и надёжного отпора вирусам и инфекциям.


Внимание! Селен усиливает способность организма противостоять инфекциям. Доказано научным путем, что он способен затормозить даже переход ВИЧ в СПИД.

Вред селена

Несмотря на важную роль селена в обеспечении жизнедеятельности организма человека, принимать его в виде добавок следует с особой осторожностью. Передозировка, равно как и беспорядочное применение минерала, может обернуться сильнейшей интоксикацией и привести к серьезным последствиям:

  • покраснению всего кожного покрова;
  • нарушениям в функционировании внутренних органов;
  • чрезмерно повышенной ломкости ногтей, волос;
  • бронхиальной пневмонии;
  • психическим расстройствам.
Внимание! Селен противопоказан при приеме аспирина и других разжижающих кровь препаратов, поскольку снижает ее свертываемость. Он усиливает действие седативных средств, а также ухудшает эффективность лекарств для понижения концентрации холестерина, если принимается одновременно с каротином и аскорбиновой кислотой.

Селен и его роль для организма

Селен считался неуместным питательным веществом еще три десятилетия назад, но теперь ученые обнаружили, что селен действительно имеет решающее значение для здоровья людей и играет определенную роль в защите организма от широкого спектра поражающих болезней и состояний.

Польза селена

Рост селена от нерелевантного минерала до важнейшего микроэлемента произошел в результате исследований, свидетельствующих о его роли в:

·       регуляции метаболизма;

·       производстве клеток;

·       усилении репродуктивных усилий;

·       нейтрализации повреждающих свободных радикалов;

·       защите организма от инфекции.

Помимо этих преимуществ, селен является единственным микроэлементом, который включен в наш генетический материал. Селеноцистеин представляет собой специфическую аминокислоту, которая включена в многочисленные белки в наших телах под руководством генетического кода.

В основном мы получаем селен из растений и селеновых связей с белками в организме для создания соединений, известных как селенопротеины. В наших организмах существует по меньшей мере 25 уникальных селенопротеинов, которые играют важную роль во многих процессах, защищая нас от повреждения свободными радикалами за счет активации выделения тиреоидного гормона.

Защитные функции минерала

Селен сочетается с естественным антиоксидантом организма, глутатином, с образованием мощных соединений, известных как глутатионпероксидазы. Глутатион-пероксидазы представляют собой соединения, которые превращают перекись водорода и другие разрушающие соединения в воду или безвредный спирт.

Селен также объединяется со специфическим белком для образования соединения, называемого селенопротеином. Этот конкретный белок помогает защитить систему кровообращения, включая сердце и все кровеносные сосуды от повреждений.

Другим преимуществом селена является то, что он реактивирует витамины С и Е обратно в их активное состояние. Витамины С и Е работают для нейтрализации свободных радикалов и без селена, эти нейтрализованные соединения будут выделяться, включая витамины С и Е. При связывании с токсическими молекулами витамины возвращаются в свое активное состояние, чтобы атаковать больше свободных радикалов и защищать организм.

Селен играет решающую роль в правильном функционировании иммунной системы. Селен предотвращает вирусную мутацию многих видов и тем самым предотвращает повторные инфекции.

Существует множество доказательств, подтверждающих защитный эффект селена против клеточной мутации, который недавно был подкреплен результатами ряда важных исследований в США и Финляндии. В Великобритании уровень диетического селена значительно ниже, чем в США, и в последние годы значительно снизился. Норма потребления селена в день составляет 70 мкг для мужчин и 60 мкг для женщин, но увы, эти нормы практически никогда не выдерживаются.

Применение диетической добавки селена будет иметь важное значение для снижения различных форм заболеваний.

Щитовидная железа обладает наибольшей концентрацией селена чем любой другой орган в организме. Три разных белка, связанных с селеном, ответственны за превращение активного тиреоидного гормона в кровотоке. Поэтому селен необходим для всех процессов, выполняемых щитовидной железой, включая обмен веществ, нормальный рост и развитие. Это в стороне от связи между гормонами щитовидной железы и всеми другими гормонами в нашем организме. Дефицит гормонов щитовидной железы влияет на работу большинства других желез в организме.

Хотя роль селена в защите сердечно-сосудистой системы остается неясной, теоретически предполагается, что противовоспалительные и антиоксидантные свойства селена могут помочь защитить сердце, хотя для подтверждения этого необходимо провести больше исследований.

Источники селена 

Пищевые источники селена включают:

·       курицу;

·       мясо;

·       зерно;

·       рыбу;

·       молочные продукты.

Однако большинство продуктов, которые мы принимаем, содержат очень низкий уровень селена, особенно для проживающих в Европе. Причина этого заключается в том, что селен является следовым минералом, который извлекается растениями из почвы, и поэтому его доступность во многом определяется качеством почвы. К сожалению, большая часть Европы, Китая и Новой Зеландии известна наличием селен-дефицитных почв.

Выходом из ситуации является прием биологических добавок на основе селена.

Обратите внимание! Контент не предназначен для замены обычного медицинского лечения. Любые предложения, и все перечисленные травы не предназначены для самолечения. Прием любого средства должен быть согласован с квалифицированным врачом.  

Как обеспечить здоровье щитовидной железы — 10 богатых селеном продуктов

Селен — это микроэлемент, который жизненно важен для нормального функционирования щитовидной железы. Селен содержится в многих пищевых продуктах, однако его содержание зависит от того, в какой почве выращивался продукт. В этой статье мы детально расскажем, для чего нужен селен в организме человека, и в каких 10 продуктах он содержится.

Микроэлемент селен — что нужно знать

В организме человека селен необходим для нормального функционирования щитовидной железы, и защищает от нарушений, связанных со свободными радикалами. Дефицит селена приводит к болевым ощущениям в мышцах и суставах, ухудшению состояния волос, и появления белых пятен на ногтевой пластине.

В запущенных случаях дефицит селена даже может приводить к состоянию, известному как болезнь Хашимото — это аутоиммунное заболевание щитовидной железы, при котором в организме производятся клетки, атакующие щитовидную железу.

Читайте также: 10 продуктов для иммунитета, хорошего зрения и здоровой кожи

Избыток селена приводит к дыхательным проблемам, может вызвать диарею и даже потерю волос. 

Суточная норма селена составляет 70 микрограммов.

Функции селена в организме

Селен, как и другие витамины и микроэлементы, выполняет в организме множество важных функций. Вот три основных:

Селен как антиоксидант. Селен действует как антиоксидант — он помогает вывести из организма свободные радикалы, которые приводят к проблемам со здоровьем (рак, проблемы с сердцем, преждевременное старение).

Иммунитет. Селен важен для работы имунной системы. Он принимает участие в процессах, которые напрямую влияют на состояние иммунитета.

Щитовидка. Селен — второй по важности после йода микроэлемент, который влияет на работу щитовидной железы. Без селена, щитовидная железа не может нормально функционировать. Кроме того, при дефиците селения может возникнуть избыток йода.

Читайте также: 9 вкусных продуктов для крепких нервов

Топ-10 продуктов с содержанием селена

Селен содержится в многих пищевых продуктах, однако у него есть одна важная особенность: содержание этого микроэлемента в продуктах питания зависит от того, в какой почве был выращен продукт. Поэтому, если вы хотите потреблять продукты, богатые селением, проверяйте этикетки пищевых продуктов.

1. Бразильские орехи

Бразильские орехи — это продукт-лидер по содержанию селена. Так, в 100 граммах бразильских орехов содержится 1917 мкг селена. Небольшие количества селена содержатся в кешью, черном грецком орехе и орехе макадамия.

2. Рыба и морепродукты

В рыбе и морепродуктах содержится достаточно большое количество селена: в 100 граммах тунца — 108 мкг, в 100 граммах устриц — 154 мкг. Сорта богатой селением рыбы: морской окунь, рыба-меч, палтус, тилапия, скумбрия, снеппер. Виды богатых селением морепродуктов: мидии, осьминог, мясо омара, моллюски, креветки, кальмары.

3. Цельнозерновой хлеб

В 100 граммах цельнозернового хлеба из пшеничной муки содержится 40 мкг селена. Также, богат селеном хлеб с овсяными отрубями.

4. Крупы

Крупы, в которых содержится селен: коричневый рис, перловая крупа, овсяные хлопья, квиноа.

5. Семечки

В семенах подсолнечника достаточно много селена: в 100 граммах — 79 мкг. Небольшие количества селена есть в семенах чиа, семенах кунжута и семенах льна.

6. Мясо

Мясо — важный источник селена. В 100 граммах свинины содержится 51 мкг микроэлемента, говядины — 44 мкг, курятины и индюшатины — около 40 мкг.

О том, как приготовить мясо, читайте в статье Готовим мясо как шеф-повар: курица, говядина и ягнятина с моцареллой.

7. Творог

Творог — это полезнейший продукт, в котором содержится кальций, фосфор, витамин В12, рибофлавин, и селен. В 100 граммов творога — от 10 до 30 мкг селена. Стоит учитывать, что больше селена будет в молоке коровы, употребляющей растения, которые росли в богатой селеном почве.

С творогом можно приготовить много вкуснейших блюд, например сырники. Больше о твороге читайте в статье Чем полезен творог и когда лучше его есть.

8. Яйца

Все мы знаем, что яйца — это вкусно и полезно (в яйцах содержится рибофлавин, витамин В12, фосфор, витамин D). Кроме того, в одном среднем яйце содержится 13,9 мкг селена.

О рецептах приготовления яиц читайте в статье 5 самых вкусных рецептов омлета с молоком.

9. Грибы

В 100 граммах шампиньонов кримини — 26 мкг селения. Кроме того, этот микроэлемент содержится в сортах шиитаке, портобелло, разные виды шампиньонов.

10. Макароны

В 100 граммах цельнозерновых спагетти — 26 мкг селения. С цельнозерновыми спагетти можно приготовить пасту карбонара — как это лучше сделать, мы писали в статье Готовим по-итальянски: паста карбонара — вкусные рецепты с беконом и сливками.

чем полезны и в каких продуктах содержатся // Смотрим

В эфире канала «Россия 1» Александр Мясников рассказал селениуме, цинке и хроме – трех важных для организма микроэлементах. В каких продуктах они содержатся, как влияют на здоровье и чем грозит человеку их переизбыток или дефицит?

Тема рубрики «Тайны еды» в новом выпуске программы «Доктор Мясников» – микроэлементы. В эфире канала «Россия 1» врач рассказал о трех необходимых для человека элементах: селениуме, цинке и хроме. В каких продуктах они содержатся, почему нужны для здоровья и какие изменения происходят в организме при их дефиците или недостатке? Объяснил Александр Мясников.

Цинк

Самые распространенные микроэлементы, недостаток которых приводит к массе заболеваний, – хорошо известные йод и железо. Третий по важности – цинк. Он необходим для полового созревания мальчиков, синтеза биологически активных веществ и укрепления здоровья в сезон простуд.

Высокая концентрация цинка – в орехах, семечках, бобовых. А вот зелень в большом количестве и продукты, богатые медью, напротив, могут препятствовать всасыванию цинка. Есть и обратная связь: «Медь задерживает всасывание цинка. И наоборот. Поэтому, если человек принимает много цинка, то теоретически у него может быть недостаток меди», – объяснил специалист.

Селениум (селен)

«Селениум необходим как катализатор многих процессов, в частности – синтеза гормонов щитовидной железы. Когда я был ординатором, считалось, что недостаток селениума приводит к развитию инфарктов и кардиомиопатии. Потом новый бум был: селениум участвует в синтезе антиоксидантов, усиливает их эффект и обладает противораковым действием», – вспоминает Александр Мясников.

Врачи и исследователи решили проверить, как влияет прием селениума и витамина Е на развитие рака простаты. На практике все оказалось сложнее, чем в теории: в группе, где принимали микроэлементы, увеличилась заболеваемость – эксперимент пришлось остановить. «В продуктах и фармацевтически микроэлементы действует по-разному, как мы видим», – объяснил доктор Мясников.

В списке продуктов, богатых селеном, значатся орехи, бобы и морепродукты. Но стоит быть осторожным: микроэлемент легко передозировать. Интоксикация селениумом проявляется выпадением волос, ломкостью ногтей, сухостью кожи и повышенной утомляемостью.

Хром

Дефицит хрома встречается редко – только у больных с тяжелыми и травмами. «Я никогда не видел, чтобы люди добавляли хром фармакологически. Больше всего его содержится в рыбе, в стейке из тунца, в орехах», – поделился эксперт.

Что касается негативного воздействия хрома на организм, данных о его передозировке в продуктах нет. Но известно, что работники сталелитейных заводов, где хром используется в качестве катализатора процессов, сталкиваются с профессиональным заболеванием – раком легкого.

Селен: чем он так полезен

Селен – это важный микроэлемент, в теле человека он взаимодействует с витаминами, ферментами и биологическими мембранами. Селен также участвует во многих обменных процессах: в обмене жиров, белков и углеводов, а также в окислительно-восстановительных процессах. Антиоксидантные свойства селена заметно продлевают жизнь клетки. Он  предохраняет от повреждений нуклеиновые кислоты — составную часть всех систем организма, которые участвуют в биосинтезе белка и передают наследственные признаки и свойства организма.

Селен повышает нашу сопротивляемость неблагоприятным условиям окружающей среды, вирусам, защищая нас, тем самым, от различных заболеваний, этот микроэлемент необходим для работы сердечной мышцы и кровеносных сосудов.

Селен входит в состав жизненно важных биологически активных соединений организма, он обнаружен в мышечной ткани, в миокарде. Также селен способствует образованию  гормона щитовидной железы.

 У мужчин потребность в селене выше, поскольку он необходим для нормального функционирования предстательной железы и выводится из организма со спермой.

С дефицитом селена связывают болезнь Кешана, вызванную дефицитом селена в почве, и болезнь Кашина – Бека (поражение суставов). Эта болезнь встречается в Китае и граничащих с ним районах России, где очень  низкое содержание селена в почве, а также при искусственном питании с низким содержанием селена. Даже небольшая нехватка селена может приводить к нарушению функции щитовидной железы, иммунной и репродуктивной функций, а также к психическим нарушениям.

  • Селен участвует в обменных процессах вместе с витамином E и йодом, который при дефиците селена усваивается недостаточно.
  • Селен участвует в иммунных реакциях: нормализует продукцию иммуноглобулина, повышает активность лимфоцитов.
  • Соединения селена применяют в дерматологии и косметологии, где используются лечебные селеновые шампуни, мыла, гели и кремы.

Дефицит селена

По данным научных исследований, у 80% жителей России обнаружен дефицит селена, так как наша почва небогата этим элементом.

Дефицит селена возникает и при интенсивной физической нагрузке, при некоторых хронических заболеваниях,  из-за воздействия некоторых химических соединений окружающей среды.

Селен не усваивается из пищи при заболеваниях поджелудочной железы, при кистозном фиброзе, при синдроме воспаленного кишечника.

Селен открыт в 1817 году, однако, и в наше время ученые продолжают открывать новые факты о  его воздействии на организм человека.

Суточная потребность
У взрослых людей потребность в селене  в среднем 50 мкг в сутки.
У беременных и кормящих женщин 70-80 мкг в сутки.
При интенсивных физических тренировках суточная потребность может доходить до 150 мкг в сутки.
Органы, которые особенно нуждаются в селене:

  • Печень
  • Сердце
  • Поджелудочная железа
  • Легкие
  • Почки
  • Кожа
  • Волосы
  • Ногти

Передозировка селена может привести к неблагоприятным побочным действиям. Не стоит самостоятельно назначать себе большие дозы селена – это может привести к серьезным нарушениям здоровья. Симптомы слишком высокой концентрации селена: шелушение и покраснение кожи, ломкость ногтей, нарушение функции печени, тошнота и рвота.
Опасны как слишком малые, так и слишком высокие количества селена.

Новейшие факты о селене

Селен известен как важнейший микроэлемент уже более 40 лет, но только в последние 5 лет были исследованы и описан ряд его важных биохимических особенностей. Учеными идентифицированы 25 белков в организме человека, которые содержат селен, причем, функции некоторых селенсодержащих белков  еще не до конца понятны.

Селен используют, чтобы облегчить состояние при астме, ревматоидном артрите и при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Исследования показали, что уровень селена уменьшается с возрастом, поэтому появились теории о том, что селен можно использовать, чтобы затормозить процесс старения, замедлить снижение когнитивных функций и предотвратить слабоумие.  Он необходим женщинам во время менопаузы.

Результаты новейших исследований показали, что селен уменьшает воспаление и понижает свертываемость крови, тем самым, снижая риск возникновения инсультов, сердечных приступов, почечной недостаточности, легочной эмболии и других проблем, связанных с повышенной свертываемостью.

Также получены данные о том, что низкий уровень селена в крови увеличивает риск повышения давления, при дефиците селена больше вероятность ишемической болезни сердца.

В 2011 году проведено киническое исследование, в котором приняли участие 450 людей пожилого возраста. Те из них, кто принимал добавки с селеном в течение шести месяцев, к концу исследуемого периода имели более низкий уровень «плохого» холестерина, и более высокие уровни «хорошего» холестерина.

Восьмилетнее исследование, законченное в 2011 году, показало, что антиоксидантные добавки, в состав которых входил селен, помогали сохранить хорошую память. В исследовании принимали участие люди от 45 до 60 лет. Селен, вероятно, играет определенную роль в предотвращении когнитивных нарушений. Антиоксидантные свойства селена, по мнению исследователей, могут защищать клетки мозга от повреждения.

Селеном богата морская рыба и моллюски, но мы не всегда можем быть уверены в ее высоком качестве. Многократно замороженная и размороженная рыба, которую мы часто вынуждены употреблять в пищу в отсутствии свежевыловленной рыбы и морепродуктов, не обеспечивает  потребности организма.  В такой ситуации лучший вариант – это специализированные комплексы, в которых все микроэлементы, в том числе, и селен, находятся в нужной суточной дозировке.

В серию ДОКТОР МОРЕ вошли оздоровительные продукты для поддержки и улучшения различных функций организма, среди них – ИММУНОСТИМУЛ, ЭКСТРА МОЛОДОСТЬ, ЭКСТРА СИЛА, АРТРОФИШ.

Благодаря входящим в их состав экстрактам из морской рыбы, насыщенным необходимым количеством селена и других микро- и макроэлементов, вы  поддержите свой иммунитет, улучшите состояние сердечно-сосудистой системы (ИММУНОСТИМУЛ), суставов и позвоночника (АРТРОФИШ).Женщины будут  прекрасно выглядеть и хорошо себя чувствовать благодаря комплексу ЭКСТРА МОЛОДОСТЬ. Мужчины смогут нормализовать потенцию, состояние половой системы в целом и продлить период своей активной жизни (ЭКСТРА СИЛА).

Продукты с высоким содержанием селена — ТОП 10

Селен — это важный микроэлемент, аналог серы с высокой химической активностью, компонент некоторых селенопротеинов и ферментов.   Способствует выработке глутатионпероксидаз в организме, которые поддерживают антиоксидантную активность и при этом нейтрализуют свободные радикалы. 

Селен участвует в формировании защиты иммунной системы. Он образует барьер для вредоносных бактерий, вирусов и других нежелательных факторов. Он относится к числу незаменимых микроэлементов, которые можно получить, только придерживаясь правильного питания. 

Польза и норма селена для организма

Селен является антиоксидантом, позволяет осуществлять контроль над количеством свободных радикалов, снижает их объем в случае необходимости и обеспечивает защиту клеток от повреждения. Он контролирует работу каждой клетки и предотвращает воспаление, сердечные и эндокринные заболевания. Селен отлично взаимодействует с природными антиоксидантами — витаминами С и Е. Прием селена замедляет процесс старения, так как увеличивается активность стволовых клеток. 

Польза селена для организма человека:

  • положительно влияет на работу щитовидной железы;
  • улучшает фертильность;
  • устраняет симптомы астмы;
  • нормализует кровоток;
  • улучшает иммунитет;
  • препятствует образованию злокачественных клеток;
  • является антиоксидантом и другое.

Дневная норма селена для взрослого человека колеблется в пределах от 55 до 110 мкг и должна быть увеличена до 150 мкг для лиц, выполняющих тяжелую физическую работу.

10 продуктов с высоким содержанием селена

Давайте выясним, сколько содержится селена в продуктах, входящих в наш рацион.

Бразильский орех

Этот продукт очень полезен для организма, так как он восполняет недостаток необходимых микроэлементов. В нем содержится много селена – порядка 1530 мкг. Бразильские орешки полезны для женщин: они укрепляют женское здоровье, повышают вероятность зачатия и вынашивания плода.

Семена 

В 100 г семян подсолнечника содержится 79 мкг селена. Немного селена есть в составе семян льна, чиа, кунжута. Семена подсолнечника блокируют фермент, который заставляет сосуды сужаться, снижая артериальное давление.

Яйцо куриное

Куриные яйца — просто уникальный продукт, ведь они содержат важные для организма человека элементы. Это настоящий кладезь аминокислот и минеральных веществ. Яичный белок является основным строительным материалом для тела. 31,7 мкг селена содержится в данном продукте. 

Творог 

В 100 г творожной массы — от 10 до 30 мкг этого компонента, в зависимости от происхождения продукта. Он содержит в своем составе минералы (фосфор, кальций, магний и многие другие), которые необходимы для правильной и рациональной работы организма. 

Фасоль

Фасоль, как и другие продукты с селеном, является прекрасным мочегонным средством. Она расширяет сосуды, улучшает обмен веществ, стабилизирует уровень глюкозы в крови, снижая гипогликемический индекс у диабетиков. В 100 г фасоли — 24,9 мкг селена. 

Чеснок

Чеснок и чесночные добавки могут снизить артериальное давление у людей с гипертонической болезнью, нормализовать плотность крови, регулировать слегка повышенные концентрации холестерина и стимулировать иммунную систему. Чеснок может быть полезным при профилактике тромбозов, поскольку угнетает адгезию и агрегацию тромбоцитов. Содержание селена в 100 г чеснока — 14,2 мкг. 

Рыба и морепродукты

154 мкг селена входит в 100 г  рыбы и морепродуктов. Благодаря омега-3 человек может улучшить работу мозга и нервной системы. В составе этих продуктов также есть много полезных компонентов (фосфор, магний, кальций), которые укрепляют иммунитет. 

В отварных кальмарах содержится 130 мкг селена, а в консервированном тунце — 90.

Мясо 

Мясо — один из важнейших продуктов в рационе большинства людей. Продукт является богатым источником железа и белка. Креатин, минералы, фосфор, витамины — все это составляющие продукта. В разных видах мяса содержится от 10 до 100 мкг селена (на 100 грамм).

В жареном свином филе содержится 21 мкг селена, а в куриной грудке (без кожи) — 16.

Крупы

Польза круп очень велика, поскольку в их состав входит большое количество полезных элементов, клетчатки и сложных углеводов. Этот продукт способствует очищению организма, улучшению обмена веществ, укреплению нервной системы. В 100 г крупы — от 1 до 30 мкг селена.

В ячневой каше содержится 23 мкг селена, в пшеничной крупе — 19. 

Цельнозерновой хлеб

Кусок цельнозернового хлеба (36 г, 86 ккал) содержит 5,8 мкг селена. Цельнозерновой хлеб богат клетчаткой, белком и питательными веществами вроде селена и магния, по сравнению с белым хлебом. Поэтому стоит выбирать его, если хотите похудеть и улучшить здоровье в целом. 

В ржаных хлебцах содержится 36,6 мкг селена, в цельнозерновом хлебе из пшеничной муки — 40.

Таким образом, мы выделили продукты, богатые селеном, и видим, что наибольшее содержание селена — в бразильских орехах и в семенах. Продукты, содержащие селен, имеют в своем составе много других полезных микроэлементов, и за счет этого они чрезвычайно полезны для человека.

Читайте также: 10 продуктов, богатые калием

Читайте также: Продукты с высоким содержанием цинка

ОГБУЗ «Кожно-венерологический диспансер»

Роль химических элементов в жизни человека»

Наш организм – это целостный механизм, в котором абсолютно все взаимосвязано.

В настоящее время выявлено, что организм человека состоит на 60 % из воды, на 34% из органических веществ и на 6% — из неорганических. Для организма человека определенно установлена роль около 30 химических элементов, без которых он не может нормально существовать.

Дисбаланс микро- и макроэлементов может привести к заболеваниям кожи, изменению структуры или выпадению волос и деформации ногтей.

Основными причинами нехватки микроэлементов являются внешние факторы, которые мы, к сожалению, не можем изменить – загрязненная экология, не качественная пища и вода. На наполненность организма витаминами влияют употребление лекарственных препаратов, вызывающие большую потерю микроэлементов; кровотечения, при которых теряются полезные элементы, а так же «новомодные» диеты с целью похудеть.

ЖЕЛЕЗО

Недостаток железа в первую очередь испытывают женщины ( ведь каждый месяц в критические дни происходит неизбежная потеря крови). Железодефицитное состояние наблюдается у 20-30 % всех женщин и у 40-60 % — женщин детородного возраста. А также уровень железа наиболее снижается у женщин, которые сидят на строгих ограниченных диетах. Их волосы делаются ослабленными, тусклыми, начинают выпадать. Иногда недостаток железа может проявляться высокой ломкостью волос , «секущимися» концами и преждевременной сединой. Кожа становится бледной и сухой.

Ломкость ногтей и бледная кожа лица тоже указывают на железодефицитное состояние. А также женщина испытывает постоянную слабость и сонливость.

Одним из методов восполнения микроэлементов является правильное и сбалансированное питание. Продукты , которые богаты железом: печень , семечки и орехи , соя , курага , петрушка , яблоки.

Если же эта проблема появилась давно, возможно , нужно принять наиболее серьезные меры : лечение препаратами железа под контролем доктора. В большинстве случаев такое лечение дает неплохой эффект : выпадение волос резко уменьшается , они делаются наиболее жесткими и наименее ломкими. Многим даже удается отрастить длинные волосы .

МАРГАНЕЦ

Многие микроэлементы имеют взаимосвязь друг с другом, и поэтому не могут выполнить свою работу в организме поодиночке. К примеру, чтобы железо усвоилось, необходим марганец. Без марганца все попытки возвратить красоту и здоровье волосам возможно окажутся бесполезными.

У марганца есть и другие полезные свойства для волос и кожи. Этот микроэлемент делает мягче действие токсинов в организме человека ( именно поэтому при пищевых отравлениях советуют употреблять внутрь раствор марганцовки. А еще недостаток марганца может спровоцировать развитие кожных болезней. Однако это не означает , что марганца нужно как можно больше. Переизбыток марганца , как и недостаток , тоже ухудшает усвоение нужного волосам железа. Суточная норма марганца составляет 2-10 мг. И лучше восполнять недостаток марганца не из препаратов , приобретенных в аптеке , а из продуктов. Значительное количество марганца содержится в чае, какао, клюкве . Неплохими источниками марганца могут стать хлеб, злаки, овощи, мука, мясо . Чтобы поддержать нужное количество марганца в организме , доктора советуют каждый день употреблять свежие и не обработанные теплом фрукты и овощи.

КАЛИЙ

Калий обеспечивает важнейшие процессы в организме и связь организма с внешней средой. При недостатке этого микроэлемента часто кожа делается сухой , волосы тусклыми и ослабленными .

Уровень калия в организме может опуститься при продолжительном использовании мочегонных препаратов , при частых рвотах и высоком потоотделении , при нарушении работы надпочечников. Также при дефиците калия , кроме потери волос , могут возникнуть еще другие признаки — апатия , сонливость , отеки , тошнота , сниженное давление. Восполнить недостаток этого микроэлемента нетрудно. Калием богато множество растительных продуктов : чернослив , сушеные абрикосы , картофель , бобы , помидоры , свекла , редис , зеленый лук , виноград , смородина , черешня , сливы , груши , кабачки , тыква , и еще какао — порошок . Калий в большом количестве содержится в продуктах животного происхождения : рыбе , говядине , телятине.

ЦИНК

Недостаток цинка в организме в первую очередь отображается на состоянии кожи, нарушение роста волос. Возникают дерматиты, экземы, облысение в лобно-теменной доли головы. Иногда меняется и сама структура волос, в результате этого волосы делаются ломкими и ослабленными. Недостаток цинка может быть связан с неправильным питанием, в первую очередь — с несбалансированными и высокоуглеводными диетами и бесконтрольным применением кальция ( излишек кальция препятствует усвоению цинка) .

Цинк содержится в апельсинах и лимонах, малины и черной смородины. Источником цинка является морская рыба, мясо кролика, постная говядина. Полезно добавить к своему рациону сою, чечевицу и фасоль.

КРЕМНИЙ

Кремний размещен в роговом слое кожи, в волоса, и вступает в состав компонента , какой не растворяется в щелочи , потому делает волосы стойкими к хим. воздействиям.

Кремний в обыденных условиях усваивается организмом в маленьких количествах. А во время заболеваний содержание кремния значительно уменьшается. Возместить дефицит кремния можно употреблением продуктов растительного происхождения , содержащих большое количество микроэлемента: болгарский перец, фасоль, тыкву, орехи, икру, мед. Ешьте хлеб с отрубями, в которых содержатся кремниевые соединения. Очень богаты кремнием овес и ячмень.

СЕЛЕН

Селен стимулирует процессы обмена веществ, предотвращает формирование некоторых видов опухолей кожи и участвует в иммунитеты кожи, содействует работе печени, сердца, поджелудочной железы. Недостаток селена может активизировать болезни кожи и следовательно -замедленный рост волос и даже выпадение .

Такой же результат может дать и избыток селена в организме ( селеноз). Потому пытаться увеличить его содержание не нужно. Какое должно быть питание, чтоб организм получал стандартную дозу селена? Необходимо помнить, что углеводы очень вредны для селена. Тортики, булочки, пирожные, печенье, сладкая газ-вода и конфеты могут совсем либо частично уничтожить селен.

Селен содержится в морской и каменной соли, в почках, печени, сердце, яйцах птиц. В морских продуктах находится немалое количество селена: рыбе ( в особенности сельди) , крабах, креветках и кальмарах.

Источником селена являются продукты растительного происхождения : пшеничные отруби, пророщенная пшеница, зерна кукурузы, помидоры, пивные дрожжи, грибы и чеснок. Наличие этого микроэлемента в вареных и рафинированных продуктах в 2 раза меньше, чем в свежих.

МЕДЬ

Медь является важнейшим микроэлементом, какой входит в состав почти всех витаминов, гормонов, ферментов. Он играет большую роль в дыхании тканей, поддерживает эластичность кровеносных сосудов и кожи. А еще медь очень необходима для здоровья волос их окраски и прочности. Этот микроэлемент принимает участие в синтезе пигментов кожи, глаз и волос.

При дефиците меди волосы утрачивают упругость, делаются ослабленными и тусклыми, на коже возможно развитие дерматитов.

Источником меди являются: злаковые продукты, гречка, хлеб, некоторые фрукты, бобы и соя, печень животных и птиц, томаты, шоколад, свекла, шиповник. Суточная норма меди составляет от 1,5 до 3 мг.

КОБАЛЬТ

Кобальт — составная часть молекулы витамина В12. Нехватку кобальта нередко испытывают вегетарианцы. Кроме медленного роста волос о недостатке кобальта может говорить анемия, которая проявляется слабостью и сниженной сопротивляемостью к заболеваниям.

Источником кобальта являются мясо , грецкие орехи , рис , творог , шпинат. Бороться с недостатком этого элемента можно , если часто добавлять в рацион гречневую , ячневую , пшенную каши.

КАЛЬЦИЙ

Кальций входит в состав скелета, зубов, ногтей, волос. Кальций нужен для здоровья волос. При нехватке рост волос замедленный и начинается выпадение. Еще на коже головы возможно развитие дерматозов, которые плохо сказываются на состоянии волос. Недостаток кальция влияет на работу почти всех органов и систем.  

Восполнить недостаток кальция необходимо молочными продуктами, но чтобы кальций лучше усвоился, его надо совмещать  с морковью, яйцами, укропом, сливочным маслом , морепродуктами.

Не забывайте, кожа – зеркало состояния здоровья. Чтобы она всегда выглядела привлекательно, молодо и свежо, в первую очередь, заботьтесь о правильном питании и очищении организма. Без этого никакие новомодные кремы, лосьоны, тоники и волшебные маски не помогут. 

Будьте красивы и привлекательны!

Добавка с селеном (пероральный путь) Описание и торговые марки

Описание и торговые марки

Информация о лекарствах предоставлена: IBM Micromedex

Торговая марка США

  1. Se Аспартат

Описание

Добавки селена используются для профилактики или лечения дефицита селена.

Организм нуждается в селене для нормального роста и здоровья. Селен необходим для определенных ферментов, которые помогают нормальным функциям организма.

Хотя селен используется для предотвращения определенных видов рака, недостаточно информации, чтобы показать, что это эффективно.

Важность диеты

Для хорошего здоровья важно сбалансированное и разнообразное питание. Внимательно следуйте любой программе диеты, которую может порекомендовать вам врач. Попросите у своего лечащего врача список подходящих продуктов для ваших конкретных диетических потребностей в витаминах и/или минералах. Если вы считаете, что не получаете достаточного количества витаминов и/или минералов в своем рационе, вы можете принять пищевую добавку.

Селен содержится в морепродуктах, печени, нежирном красном мясе и злаках, выращенных на почве, богатой селеном.

Суточная потребность в селене определяется несколькими способами.

Для США —

  • Рекомендуемые диетические нормы (RDA) — это количество витаминов и минералов, необходимое для обеспечения адекватного питания у большинства здоровых людей. RDA для данного питательного вещества может варьироваться в зависимости от возраста, пола и физического состояния человека (например, беременности).
  • Ежедневные нормы (DV) используются на этикетках пищевых продуктов и пищевых добавок для обозначения процента рекомендуемого суточного количества каждого питательного вещества, которое обеспечивает порция.DV заменяет предыдущее обозначение рекомендуемых суточных в США (USRDA).

Для Канады —

  • Рекомендуемое потребление питательных веществ (RNI) используется для определения количества витаминов, минералов и белка, необходимых для обеспечения адекватного питания и снижения риска хронических заболеваний.

Нормальная рекомендуемая суточная доза селена обычно определяется следующим образом:

  • От рождения до 3 лет: от 10 до 20 мкг (мкг) в день.
  • От 4 до 6 лет: 20 мкг в день.
  • От 7 до 10 лет: 30 мкг в день.
  • Подростки и взрослые мужчины ? 40 до 70 мкг в день.
  • Подростки и взрослые женщины ? 45 до 55 мкг в день.
  • Беременные женщины ? 65 мкг в день.
  • Кормящие женщины — 75 мкг в день.

Этот продукт доступен в следующих лекарственных формах:

Получите самую свежую медицинскую информацию от экспертов Mayo Clinic.

Зарегистрируйтесь бесплатно и будьте в курсе научных достижений, советов по здоровью и актуальных тем, связанных со здоровьем, таких как COVID-19, а также экспертных знаний по управлению здоровьем.

Узнайте больше об использовании данных Mayo Clinic.

Чтобы предоставить вам наиболее актуальную и полезную информацию, а также понять, какие информация полезна, мы можем объединить вашу электронную почту и информацию об использовании веб-сайта с другая информация о вас, которой мы располагаем. Если вы пациент клиники Майо, это может включать защищенную информацию о здоровье. Если мы объединим эту информацию с вашей защищенной медицинской информации, мы будем рассматривать всю эту информацию как информацию и будет использовать или раскрывать эту информацию только так, как указано в нашем уведомлении о практики конфиденциальности. Вы можете отказаться от получения сообщений по электронной почте в любое время, нажав на ссылка для отписки в письме.

Подписаться!

Спасибо за подписку

Наш электронный информационный бюллетень Housecall будет держать вас в курсе последней медицинской информации.

Извините, что-то пошло не так с вашей подпиской

Повторите попытку через пару минут

Повторить попытку

Последнее обновление частей этого документа: февр.01, 2021

Copyright © 2022 IBM Watson Health. Все права защищены. Информация предназначена только для использования Конечным пользователем и не может быть продана, перераспределена или иным образом использована в коммерческих целях.

.

10 преимуществ селена + источники, дозировка и токсичность

Селен — важный минерал, необходимый для иммунитета, здоровья щитовидной железы, антиоксидантной защиты и многого другого. Его потребление должно быть правильным — слишком много или слишком мало могут иметь неблагоприятные последствия. В этой статье рассматриваются все преимущества добавок селена, оптимальная дозировка и токсичность.

Что такое селен?

Вступление и роли

Селен (Se) — минерал, содержащийся в бразильских орехах, птице, рыбе, злаках и яйцах. Он считался токсином до 1957 года, когда начали открываться его преимущества для здоровья. Сбалансированное потребление селена имеет решающее значение. Как дефицит, так и избыток селена вредны, в то время как прием только нужного количества может иметь широкий спектр преимуществ для здоровья [1].

Рекомендуемая суточная доза – 55 мкг/день – основана на количестве, необходимом для максимизации активности селенозависимого главного антиоксидантного фермента глутатиона.

Селен также связывается с серосодержащей аминокислотой цистеином и образует в организме антиоксидантные селенопротеины. Селенопротеины переносят селен в ткани, уменьшают воспаление, поддерживают здоровье иммунной системы и щитовидной железы [1].

Моментальный снимок
ПРО
  • Борется с воспалением и улучшает иммунный ответ
  • Необходим для здоровой щитовидной железы
  • Может помочь предотвратить рак
  • Может сбросить циркадный ритм
  • Поддерживает сбалансированное настроение
Минусы
  • Узкий оптимальный диапазон, нужно быть осторожным, чтобы не впитать слишком много
  • Может способствовать развитию диабета 2 типа и снижению уровня антиоксидантов в избытке
  • Может снизить уровень гормонов щитовидной железы у мужчин

Потребление и дефицит

Растения поглощают селен из почвы, поэтому потребление селена зависит от его концентрации в окружающей почве.Люди, которые живут в географическом поясе с низким содержанием селена, простирающемся от северо-востока до юго-запада Китая, подвергаются большему риску дефицита селена [2, 3].

Дефицит

может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, в том числе болезнь Кешана, крайнее ослабление сердца, которое может привести к сердечной недостаточности [3].

С другой стороны, очень высокий уровень селена в крови связан с диабетом, высокими краткосрочными (глюкоза в крови натощак) и долгосрочными маркерами диабета (HbA1c) [4].

Потребление селена также низкое в Восточной Европе, в то время как в Венесуэле, некоторых частях США, Канаде и Японии оно может превышать рекомендуемые дневные нормы.Средний человек, живущий в США, получает 107–151 мкг/день селена из пищи и добавок, что в 2–3 раза превышает официальную рекомендуемую суточную норму (RDA) [4].

Противовоспалительное и антиоксидантное действие

Селен образует селенопротеины, ключевые игроки в антиоксидантной защите, и повышает активность генов, которые их производят [5].

Селен блокирует активацию NF-kB, основного регулятора воспаления в организме. В результате в кровоток высвобождается меньше воспалительных веществ (включая ИЛ-6, ИЛ-8 и ФНО-альфа) [5, 6].

Адекватное потребление селена может также снизить маркер воспаления СРБ, который высок при многих воспалительных и аутоиммунных заболеваниях [5].

Влияние на циркадный ритм

Selenium — это мощный zeitgeber — сигнал, который синхронизирует ваши внутренние часы с естественными 24-часовыми циклами света/темноты Земли (zeit = время, geber = дающий). Селен помогает восстановить несбалансированный циркадный ритм, от которого часто страдают люди с бессонницей.

Селен- и серосодержащая аминокислота метилселеноцистеин может сбросить гены циркадного ритма в клеточных исследованиях.Это привело к тому, что активность этих генов достигла пика в ночное время, как и должно быть. Эта аминокислота содержится в чесноке, астрагале, луке и брокколи [7, 8].

Польза селена для здоровья

Возможно эффективное:

1) Заболевания щитовидной железы

Селен наиболее сконцентрирован в щитовидной железе и помогает регулировать ее функцию. Тяжелый дефицит селена может нарушать его функцию и связан с различными заболеваниями щитовидной железы [9].

Болезнь Хашимото

Добавка селена может быть полезна людям с тиреоидитом Хашимото или аутоиммунным гипотиреозом. В обзоре четырех клинических исследований селен улучшал настроение, общее самочувствие и повышал уровень антител к пероксидазе щитовидной железы у людей с Хашимото. Однако прямое влияние на структуру и функцию щитовидной железы было менее очевидным [10].

Болезнь Грейвса

Болезнь Грейвса (БГ) — это аутоиммунное заболевание, при котором щитовидная железа увеличивается и становится гиперактивной. У 38 пациентов с дефицитом селена и болезнью Грейвса прием селена значительно снижал уровень гормонов щитовидной железы [11].

Однако в другом исследовании с участием 30 пациентов с БГ с нормальным уровнем селена не было выявлено краткосрочных преимуществ [12].

Польза добавок селена при болезни Грейвса может быть ограничена пациентами с дефицитом селена.

Другое

У некоторых беременных женщин наблюдается умеренное снижение функции щитовидной железы, также известное как субклинический гипотиреоз (повышение ТТГ, нормальный Т4).

При анализе более 300 беременных женщин более низкие уровни селена в крови были связаны с увеличением и повреждением щитовидной железы. Добавки селена помогли восстановить здоровье щитовидной железы, особенно после родов. Селен использовали в форме селенометионина, природной аминокислоты, связанной с селеном [13].

У мышей с аутоиммунным тиреоидитом селен увеличил количество иммунных клеток T-reg, которые имеют решающее значение для преодоления деструктивного аутоиммунного ответа. Это также снизило уровень в крови антител, связанных с заболеванием (тиреоглобулин TgAb) [14].

2) Вирусные инфекции

Недостаток селена может активировать иммунную систему и привести к тому, что даже безобидные вирусные инфекции будут прогрессировать и становиться опасными. В наиболее тяжелых случаях это может привести к полной сердечной недостаточности (болезнь Кешана) [15].

Адекватное потребление селена защищает иммунные клетки и способствует выработке антител. Более низкие уровни селена могут увеличить повреждение (из-за окислительного стресса) здоровых клеток, снижая иммунную защиту, активируя вирусы и вызывая их более быстрое деление.

ВИЧ-инфекция может вызвать дефицит селена, а добавки могут помочь в борьбе с ВИЧ и улучшить результаты. В одном испытании с участием 18 ВИЧ-положительных людей селен в сочетании с обычными лекарствами улучшал качество жизни.Селен также блокировал репликацию вируса в исследованиях на клетках и животных [16].

Уровни селена могут предсказать исход заболевания у ВИЧ-позитивных людей. В одном исследовании вероятность смерти от ВИЧ у пациентов с дефицитом селена была почти в 20 раз выше, чем у пациентов с нормальным уровнем селена [17].

В одном исследовании на детях низкие уровни селена не только повышали вероятность смерти от ВИЧ, но также были связаны с более быстрым распространением болезни [18].

3) Профилактика болезней Кашина-Бека

Болезнь Кашина-Бека (КБД) — это эндемическое заболевание суставов и костей, встречающееся в основном в некоторых регионах Китая, особенно в Тибете.Дефицит селена играет важную роль наряду с различными экологическими и генетическими факторами [19].

Согласно метаанализу 11 китайских клинических исследований с участием 2652 пациентов, добавление соли, обогащенной селеном, в рацион снижает вероятность болезни Кашина-Бека на 84% у здоровых детей по сравнению с йодированной солью [20].

Однако добавки с селеном не уменьшили боль в суставах или подвижность у 324 детей с болезнью Кашина-Бека. Авторы подчеркивают роль дефицита йода в ХБП [21].

4) Преэклампсия

Преэклампсия характеризуется высоким кровяным давлением, отеками и наличием белка в моче во время беременности [22].

В метаанализе 3 исследований с участием 439 беременных женщин добавки селена (60–100 мкг в день на срок до 6 месяцев) снижали риск преэклампсии на 72% по сравнению с плацебо. По данным 13 обсервационных исследований (1515 участников), беременные с низким уровнем Se имеют более высокий риск преэклампсии [23].

Недостаточно доказательств:

Нет достоверных клинических данных, подтверждающих использование селена при каких-либо состояниях, описанных в этом разделе. Ниже приводится сводка современных исследований на животных, клеточных исследований или клинических испытаний низкого качества, которые должны побудить к дальнейшим исследованиям. Тем не менее, вы не должны интерпретировать их как поддерживающие какую-либо пользу для здоровья.

5) Защита мозга

Польза от потребления рыбы часто приписывается полиненасыщенным жирным кислотам, омега-3, но большое количество селена, содержащегося в рыбе, может быть не менее важным.Селен работает в синергии с жирными кислотами, предотвращая их расщепление и усиливая их благотворное влияние на когнитивные функции.

В одном исследовании с участием 200 пожилых людей потребление рыбы повысило уровень селена в крови больше, чем уровень омега-3. По мнению авторов, улучшение когнитивных функций у пожилых людей может напрямую зависеть от селена [24].

Селен очень важен для здоровья вашего мозга. Низкий уровень селена связан с плохой когнитивной функцией, проблемами с памятью и низким уровнем нейротрансмиттеров в мозге. В одном исследовании у пациентов с болезнью Альцгеймера уровень селена в мозге составлял всего 60% от уровня здоровых людей [4, 25].

6) Профилактика рака

Роль селена в предотвращении рака является горячей темой для споров, и выводы противоречивы. Добавки селена не одобрены для профилактики или лечения рака.

Вспомогательное исследование

Еще с 70-х годов исследования сообщают, что увеличение потребления селена снижает смертность от рака и наоборот.В одном исследовании потребление селена с пищей в 27 странах было связано с меньшим количеством смертей от рака. В США смертность от рака была намного выше в округах с низким содержанием селена, в которых люди чаще страдают от его дефицита [26].

Ранние исследования с участием до 11 000 человек показали, что низкий уровень селена связан с повышенным риском развития рака и смерти. Расчетный риск варьировался от двух до шести раз и иногда был применим только к мужчинам [27, 28].

Некоторые недавние исследования подтверждают ранние выводы.Незначительное увеличение потребления селена — все еще значительно ниже токсического уровня — было связано с более низким риском развития колоректального рака и рака предстательной железы [4, 29].

У 37 мужчин комбинация расторопши пятнистой (силимарин) и селена снижала уровень ЛПНП, воспаление и общий уровень холестерина после операции по удалению предстательной железы, потенциально предотвращая рецидив и прогрессирование рака предстательной железы [30].

Противоречивые исследования

Существенным ограничением является то, что большинство исследований потребления селена и риска рака являются наблюдательными. Наблюдательные исследования могут установить ассоциации, но не могут установить причинно-следственную связь .

Было проведено очень мало клинических испытаний с использованием селена в качестве терапевтического средства, которые необходимы для определения его эффектов . Многие другие факторы, включая образ жизни, генетику, пол и возраст, стадию и тип рака, будут влиять на исходы рака и профилактическое действие селена [1].

В одном клиническом исследовании с участием более 1000 человек с немеланомным раком кожи в анамнезе прием 200 мкг/день селена (в виде селеновых дрожжей) не снижал вероятность рецидива .Но это снизило смертность от всех видов рака на 50% и заболеваемость раком на 37%. Это особенно снизило частоту рака предстательной железы, толстой кишки и легких [31].

Согласно мета-анализу 15 клинических испытаний, добавки с селеном могут снизить риск развития рака легких у пациентов с дефицитом , но повышают риск у пациентов с нормальным уровнем селена [32].

Еще раз, преимущества добавок Se на самом деле связаны с исправлением дефицита.

Обескураживающие исследования

Несмотря на несколько многообещающих клинических испытаний, крупнейший на сегодняшний день обзор пришел к выводу, что нет доказательств в поддержку увеличения потребления селена с пищей или добавками для предотвращения рака у людей . Этот обзор включал 83 исследования и подчеркивал вышеупомянутые недостатки имеющихся исследований [33].

Добавление селена или увеличение его потребления, несомненно, принесет пользу людям с дефицитом селена. Но учитывая, что дефицит встречается довольно редко, было бы лучше проверить уровень селена в крови, прежде чем принимать добавки. До сих пор неизвестно, предотвращает ли селен рак, в то время как чрезмерное употребление селена может быть только вредным.

Необходимы дополнительные клинические исследования с учетом генетики, состояния питания и различных форм добавок селена.

7) Иммунный ответ

Дефицит селена ослабляет иммунную функцию. Соответственно, добавка селена стимулирует иммунную систему даже у людей, у которых нет дефицита. Лимфоциты людей, принимавших селен (200 мкг/день), были более активны и эффективны в уничтожении чужеродных захватчиков и опухолевых клеток [34].

Селен может быть более важным для надлежащего иммунитета, чем предполагалось ранее. Активированные иммунные клетки имеют повышенную потребность в селене и его форме, связанной с аминокислотами (селеноцистеин), согласно недавним исследованиям [4].

Подходит для людей с доминантой Th3

Добавка селена может помочь отвлечь иммунный ответ от Th3-типа и стимулировать Th2-тип, который защищает от астмы, аллергических реакций, вирусных инфекций и рака [35].

Необходимы дополнительные исследования для оценки иммуностимулирующих свойств селена.

8) Фертильность и репродуктивное здоровье

Сбалансированный уровень селена важен для репродуктивного здоровья как мужчин, так и женщин.У мужчин селен важен для производства спермы и тестостерона.

В исследовании 69 мужчин с проблемами фертильности добавки с селеном слегка повышали подвижность сперматозоидов, но не улучшали плотность сперматозоидов. 11% мужчин, принимавших селен, добились отцовства, по сравнению с ни одним в группе плацебо [36].

Однако в аналогичном исследовании с участием 33 пациентов прием селена не оказал положительного влияния на количество, подвижность или качество сперматозоидов [37].

В исследованиях на самцах крыс селен повышал уровень тестостерона, но только у крыс с дефицитом селена [38, 39, 40].

У женщин адекватный уровень селена особенно важен на ранних сроках беременности . В одном исследовании женщины, которые страдали от повторяющихся выкидышей, с большей вероятностью имели более низкий уровень селена в крови. Дефицит селена также был связан с повышенной вероятностью выкидыша в исследованиях на животных [4, 41].

9) Здоровье сердца

Селен может защищать от сердечных заболеваний, возможно, за счет повышения уровня антиоксиданта глутатиона, снижения окислительного стресса и предотвращения слипания тромбоцитов [42].

Дефицит селена в конечном итоге приводит к накоплению вредных реактивных веществ, что делает кровеносные сосуды менее гибкими, а тромбоциты более «липкими». Например, у мужчин с сердечными заболеваниями низкий уровень селена может привести к слипанию тромбоцитов и сужению кровеносных сосудов, что может ухудшить здоровье сердца [42].

Однако клинические результаты все еще неоднозначны. В одном исследовании низкий уровень селена был связан с двукратным или трехкратным увеличением сердечных заболеваний, в то время как в другом исследовании мужчины с низким содержанием селена подвергались повышенному риску сердечных приступов или инсульта.Но другие небольшие исследования не обнаружили четкой связи между риском сердечных заболеваний и уровнем селена [43, 44].

У 668 пожилых шведов прием добавок селена (200 мкг) и коэнзима Q10 (200 мг) в течение четырех лет значительно снизил риск сердечной недостаточности. Он снизился на 50% у пациентов с ранее дефицитом селена и на 62% у пациентов с умеренным уровнем селена [45].

Пациенты с высоким уровнем селена не получали пользы от добавок, что еще раз указывает на то, что польза может быть ограничена людьми с дефицитом селена [45].

Дальнейшие исследования должны определить, защищает ли добавка селена от сердечных заболеваний и в каких случаях.

10) Настроение и тревога

Низкий уровень селена связан с депрессией, беспокойством, усталостью и спутанностью сознания. В одном исследовании с участием 50 человек прием селена (100 мкг/день) в течение 5 недель улучшал настроение, уровень энергии и уменьшал тревогу [43].

Добавка селена в течение 8 недель заметно уменьшила депрессию и слегка уменьшила тревогу в исследовании пожилых людей, проживающих в домах престарелых [46].

Анализ крови на селен и нормальные диапазоны

Граница между дефицитом селена, оптимальными и сверхоптимальными уровнями и токсичностью очень узкая. Знание своего статуса селена может помочь в выявлении потенциальных проблем со здоровьем.

Наиболее распространенным способом измерения статуса селена является использование биомаркеров крови, отражающих потребление селена, которые могут включать следующее [1]:

  • Элементарный селен ( нормальный диапазон: 70 160 нг/мл )
  • Глутатионпероксидаза
  • Селенопротеин Р, основной поставщик селена в ткани

Для увеличения продолжительности жизни, борьбы с воспалениями и помощи в профилактике рака были исследованы даже более высокие уровни в крови. Потребление немного выше оптимального может снизить риск рака легких, простаты и колоректального рака, но доказательства неубедительны [1].

Помимо анализов крови долгосрочный статус селена можно также оценить путем измерения концентрации селена в ногтях на ногах и волосах.

Низкое содержание селена

Уровень селена является маркером антиоксидантной защиты и общего состояния здоровья. Низкий или высокий уровень не обязательно указывает на проблему, если нет симптомов или если ваш врач говорит вам не беспокоиться об этом.

Причины

Причины низкого содержания селена включают:

  • Недостаток селена в рационе [4, 47]
  • Воспалительные заболевания кишечника (язвенный колит и болезнь Крона) [48, 49, 50]
  • Парентеральное питание у больных, получающих питательные вещества через вену [51]
  • Болезнь почек [52]
  • Болезнь Альцгеймера [53, 54]
  • Болезнь Грейвса (гипертиреоз) или гипофункция щитовидной железы (гипотиреоз) [55]
  • Специализированные диеты для людей с заболеваниями (такими как фенилкетонурия, редкий врожденный дефект, вызывающий накопление аминокислоты фенилаланина в организме) [56, 57]

Следующие препараты также могут снижать уровень селена:

  • Кортикостероиды, препараты для уменьшения воспаления [58]
  • Противозачаточные таблетки [59, 60]
  • Клозапин (Clozaril, FazaClo, Versacloz), антипсихотический препарат, используемый для лечения шизофрении [61]
Связанные состояния

Низкий уровень селена может быть связан с:

  • Мышечная слабость [62, 51]
  • Обострение дефицита йода [63]
  • Анемия [64]
  • Ревматоидный артрит [65]
  • Заболевание сердца, включая болезнь Кешана, поражающую сердечную мышцу [66, 67, 68]
  • Прогрессирование ВИЧ в СПИД [69]
  • Различные виды рака, включая рак легких, предстательной железы, молочной железы, пищевода и желудка [70, 71, 72]
  • Выкидыш [41]

Высокое содержание селена

Уровень селена является маркером антиоксидантной защиты и общего состояния здоровья. Низкий или высокий уровень не обязательно указывает на проблему, если нет симптомов или если ваш врач говорит вам не беспокоиться об этом.

В то время как оптимальное потребление селена имеет много преимуществ для здоровья, избыток селена может быть опасным.

Причины

Причины высокого уровня селена включают:

  • Избыточное потребление селена либо из рациона с высоким содержанием селена, либо из добавок селена [73, 74, 75, 76]

Если у вас высокий уровень селена, прекратите принимать добавки с селеном .Вы также должны убедиться, что общее потребление селена из любых других добавок не превышает рекомендуемую суточную дозу [73, 74, 75].

Добавки куркумина могут уменьшить вред от высокого содержания селена в организме [77].

Сопутствующие состояния
Диабет 2 типа

Более высокие уровни селена были связаны с диабетом 2 типа и высоким уровнем сахара в крови, независимо от других факторов [78].

Однако взаимосвязь между диабетом и селеном не так однозначна.Связь была намного сильнее у мужчин, которые принимали селен, несмотря на то, что получали достаточное количество селена из пищи . С другой стороны, женщины, у которых во время беременности развивается диабет, часто испытывают дефицит селена [79].

Избыточное потребление селена у людей без дефицита может увеличить риск диабета 2 типа.

Низкий уровень активного гормона щитовидной железы (Т3) у мужчин

В одном исследовании избыток селена (300 мкг/день) снижал уровень Т3 у мужчин.Однако более крупное исследование не могло воспроизвести эти результаты [80, 81].

Смертность от рака простаты

Добавка селена в дозе 140 мкг/день или более у людей с раком предстательной железы (неметастатическим) была связана с увеличением смертности в одном обсервационном исследовании. Уровни селена в крови не измерялись, поэтому трудно сделать осмысленные выводы [82].

Повышенное содержание жиров в крови

Высокий уровень селена в крови может быть связан с повышенным уровнем в крови общего холестерина, холестерина ЛПНП и ЛПВП, апо-В и апо-А1 [83].

Симптомы

Общие симптомы отравления селеном включают [84, 76]:

  • Тошнота
  • Рвота
  • Диарея
  • Боль в животе
  • Кожная сыпь (дерматит)
  • Низкое кровяное давление
  • Быстрое сердцебиение

Токсичность селена также может вызывать [84]:

  • Чесночное дыхание
  • Металлический привкус во рту
  • Тремор
  • Мышечные спазмы
  • Путаница
  • Бред
  • Кома

Симптомы токсичности селена могут сохраняться в течение длительного времени, даже до 3 месяцев после прекращения приема добавки [74].

Тем не менее, краткосрочное добавление соответствующей дозы селена безопасно и хорошо переносится даже детьми и беременными женщинами [85, 86, 87].

Источники селена и дозировка

Источники

Селен присутствует в природе в различных продуктах питания, но его также можно приобрести в качестве добавки.

Некоторые источники пищи включают [2, 47, 88]:

  • Бразильский орех
  • Рыба
  • Моллюски
  • Говядина
  • Цыпленок
  • Молодые саженцы ячменя
  • Пивные дрожжи
  • Зародыши пшеницы
  • Шиитаке и шампиньоны
  • Овес
  • Цельнозерновой хлеб
  • Отруби
  • Коричневый рис
  • Мангольд красный

Рыба является особенно хорошим источником селена, потому что она также богата омега-3 и йодом, которые действуют синергетически.

Дозировка

Приведенные ниже дозы могут не относиться к вам лично. Если ваш врач предлагает использовать добавку селена, поработайте с ним, чтобы найти оптимальную дозировку в соответствии с вашим состоянием здоровья и другими факторами.

Хотя RDA составляет 55 мкг , в большинстве клинических исследований использовались дозы селена 100-200 мкг/день , принимая во внимание все источники.

Например, один бразильский орех уже содержит в среднем 50 мкг селена.Если вы едите 2 бразильских ореха в день и много рыбы, вам, вероятно, не нужно принимать добавки с селеном, так как вы уже получаете 100-150 мкг в день с пищей.

Однако содержание селена в бразильских орехах может варьироваться в зависимости от почвы, на которой они были выращены, поэтому добавки могут быть более надежным вариантом для некоторых людей [89].

Верхний допустимый уровень потребления селена для взрослых составляет 400 мкг/день . Это максимальное суточное потребление, при котором у большинства людей не ожидается неблагоприятных последствий для здоровья [74, 90].

Преимущества селена | Mineral Resources International Inc.

Существует множество полезных свойств селена для здоровья, несмотря на то, что он был официально признан необходимым для здоровья человека только в 1990 году. С тех пор этому микроэлементу было уделено много внимания. В этой статье рассматриваются текущие исследования о наиболее широко признанной пользе селена для здоровья. Одна область исследований связана с тем, как селен повышает иммунитет и помогает дыхательной системе.Это имеет широкие последствия для общественного здравоохранения.

Эта статья включает исследования, касающиеся следующих преимуществ селена для здоровья:

  • Селен и респираторные инфекции
  • Селен для похудения, диабета и метаболизма
  • Селен и рак
    • Селен может предотвратить рак простаты
    • Селен может снизить риск рака мочевого пузыря
    • Селен и рак яичников
  • Селен и мужская фертильность
  • Селен для волос
  • Селен и мозг
  • Селен и диабет

Обзор полезных свойств селена

Селен — это минерал, необходимый человеческому организму в небольших следовых количествах; тем не менее, это может оказать большое влияние на долголетие и здоровье. Селен помогает регулировать гормоны, участвующие в функции щитовидной железы, и одним из наиболее важных преимуществ является то, что он обладает антиоксидантными свойствами. В информационном бюллетене о селене Национального института здравоохранения для медицинских работников также говорится: «Селен, который необходим людям с точки зрения питания, входит в состав более двух десятков селенопротеинов, которые играют решающую роль в репродукции, метаболизме гормонов щитовидной железы, синтезе ДНК и защите от окислительное повреждение и инфекция».

Статья по теме: Дефицит микроэлементов — 9 фактов, которые вам нужно знать

Потребление селена может быть связано со снижением риска рака и, по-видимому, является ключевым питательным веществом, замедляющим прогрессирование ВИЧ в СПИД.Это необходимо для подвижности сперматозоидов (способность сперматозоидов правильно двигаться) и может снизить риск выкидыша. Дефицит селена был связан с плохим настроением. Некоторые данные свидетельствуют о том, что дефицит селена может повысить риск сердечных заболеваний у людей. Кроме того, некоторые лекарства могут оказывать негативное влияние на уровень селена.

Исследования показывают, что селен полезен для здоровья и снижает риск респираторных инфекций, особенно у пожилых людей. Другие показали, что умеренное потребление селена может снизить риск развития некоторых форм рака.В этой статье отмечается, что люди не должны принимать мегадозы селена.

RDA для селена

Имейте в виду, что селен является микроэлементом, а это означает, что большие дозы не рекомендуются из-за долгосрочных побочных эффектов от слишком большого количества. Другими словами, думайте об этом не как о слишком большом и не слишком маленьком; вы хотите «в самый раз». Текущая рекомендуемая диетическая норма (RDA) селена для здоровых людей, придерживающихся смешанной североамериканской диеты, составляет:

  • Дети: 20 мкг
  • Мужчины (11–18 лет): 50 мкг
  • Мужчины (взрослые): 70 мкг
  • Женщины: 55 мкг
  • Беременные: 65 мкг
  • Лактация (1-е 6 мес. ): 75 мкг

Дефицит селена

Дефицит селена может способствовать развитию многих состояний, в том числе:

  • Сухая кожа
  • Перхоть
  • Развитие катаракты
  • Усталость
  • Влияет на эффективность использования витамина Е
  • Выпадение волос
  • Некоторые виды рака

Маргарет Рэйман, профессор медицины питания в Университете Суррея, обнаружила, что уровни селена у европейцев были значительно ниже, чем у жителей Северной Америки, из-за истощенной селеном европейской почвы.Она заявила, что, вероятно, самой сильной связью между селеном и здоровьем будет влияние на риск развития рака.

Токсичность селена и польза баланса

Известно, что минералы и микроэлементы помогают друг другу выполнять соответствующие функции в организме. Многие процессы в организме зависят от конкретного минерала или микроэлемента, и в то же время для этих процессов требуется еще один важный элемент, потому что они влияют друг на друга. Важно поддерживать баланс минералов и микроэлементов, потому что каждый из них может помочь предотвратить проблемы с токсичностью других элементов.Селен является хорошим примером этих сложных взаимосвязей, поскольку, согласно Справочнику для врачей (PDR), было показано, что селен уменьшает воздействие двух токсичных минералов, кадмия и мышьяка. (Источник: PDR для пищевых добавок, стр. 417.)

Как упоминалось в разделе RDA этой статьи, важно отметить, что селен является микроэлементом, и мегадозы не рекомендуются. Риски селена будут отображаться на графике в виде U-образной кривой, где у людей могут быть проблемы со здоровьем, когда они получают либо слишком мало, либо слишком много.

Для людей со здоровым уровнем селена в крови существуют явные риски приема слишком большого количества добавок. На рынке есть пищевые добавки, которые безответственно превышают рекомендованную дневную норму во много раз. Вместо этого люди, которые решили принимать добавки, должны со временем выбирать более умеренное количество.

Объясняет исследователь селена профессор Маргарет Рэйман, и ее выводы обобщены в этой статье:

В некоторых случаях дополнительный прием селена вызывал побочные эффекты.Это указывает на то, что добавки приносят пользу только людям с недостаточным содержанием селена в рационе, по словам профессора Маргарет Рэйман из Университета Суррея в Гилфорде… Профессор Рэйман добавил: с более низким статусом селена (уровень в крови менее 122 мкг на литр), которые могли бы извлечь пользу из повышения своего статуса…» .т.е.)

Статья по теме: Жидкие следовые количества минералов – как оценить минеральный продукт

Ионный селен

Крис Д. Мелетис, декан факультета натуропатической медицины и главный врач Национального колледжа натуропатической медицины, говорит, что многие микроэлементы содержат минеральные формы, которые плохо усваиваются человеческим организмом.

Организм преимущественно усваивает минералы в ионной форме, в то время как другие минеральные формы (органические, коллоидные) усваиваются не так легко.

Это указывает на то, что ионная форма селена является лучшей формой.

Статья по теме: Ионные минералы против коллоидных минералов – определения и шумиха

Селен и здоровье органов дыхания

Исследователи из Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл обнаружили, что у мышей, получавших диету с дефицитом селена, после заражения гриппом наблюдалось более выраженное воспаление легких, чем у тех, кто ел достаточно. (Название статьи: Дефицит селена увеличивает патологию вирусной инфекции гриппа.Исследование опубликовано в журнале FASEB (2001; 15:1481-1483, по адресу: https://www.fasebj.org)

.

Другое исследование показывает, что селен и цинк помогают защитить пожилых пациентов от респираторных инфекций, таких как грипп. Вывод, изложенный в этом реферате, очень убедителен:

Добавка с низкими дозами цинка и селена обеспечивает значительное улучшение у пожилых пациентов за счет усиления гуморального ответа после вакцинации и может иметь большое значение для общественного здравоохранения за счет снижения заболеваемости инфекциями дыхательных путей.

(Название статьи «Влияние микроэлементов и витаминных добавок на иммунитет и инфекции у пожилых пациентов в специализированных учреждениях: рандомизированное контролируемое исследование. MIN. VIT. AOX. Гериатрическая сеть», опубликовано по адресу: https://www.ncbi.nlm. nih.gov/)

Еще одно исследование показало, что «…добавка селена модулирует воспалительную реакцию у пациентов с респираторным дистресс-синдромом путем восстановления антиоксидантной способности легких…» (Абстрактное название: «Селен, селенопротеины и иммунитет». Опубликовано по адресу: https:// www.ncbi.nlm.nih.gov)

Селен и иммунитет

Резюме исследования Джозефа К. Эйвери и Питера Р. Хоффмана гласит:

Селен является незаменимым микроэлементом, который играет решающую роль в развитии и широком спектре физиологических процессов, включая влияние на иммунные реакции. Иммунная система зависит от адекватного потребления селена с пищей.

Далее в этой аннотации объясняется, что преимущества неоднозначны, когда люди уже имеют достаточный уровень селена, но эффекты становятся наиболее сильными, когда люди переходят от нехватки к достаточности. В аннотации также говорится, что «добавки с селеном по большей части являются иммуностимулирующими», или, другими словами, селен укрепляет естественную иммунную систему организма. (Абстрактное название: «Селен, селенопротеины и иммунитет». Опубликовано по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov)

Роль селена в иммунитете может быть особенно связана с щитовидной железой, включая аутоиммунный тиреоидит, состояние, связанное с эутиреозом или гипотиреозом. Прочтите следующий раздел, чтобы узнать больше о пользе селена для щитовидной железы.

Селен при гипотиреозе

Национальный институт здравоохранения США опубликовал реферат, в котором рассматривается связь между селеном и гипотиреозом, в котором говорится:

У взрослых щитовидная железа является органом с самым высоким содержанием селена на грамм ткани… В щитовидной железе селен необходим для антиоксидантной функции и метаболизма гормонов щитовидной железы…

В заключение,  “ Поддержание физиологической концентрации селена является обязательным условием для предотвращения заболеваний щитовидной железы и сохранения общего состояния здоровья. (Название статьи: Селен и заболевания щитовидной железы: от патофизиологии к лечению, опубликовано по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov)

В статье 2013 года, опубликованной в журнале «Clinical Endocrinology», отмечается, что добавки с селеном могут снизить уровень антител к щитовидной железе, что может помочь сохранить здоровье щитовидной железы. (Источник статьи: https://www.livestrong.com/article/523074-benefits-of-zinc-selenium/)

Селен и Рак

Одно из наиболее убедительных преимуществ селена для здоровья связано с его ролью в профилактике рака.Селен был описан некоторыми учеными как «противораковое» питательное вещество, и в настоящее время во всем мире проводятся обширные исследования, чтобы лучше понять эту роль. Прочитайте реферат, опубликованный Национальным институтом здравоохранения США, здесь: Селен: его роль антиоксиданта в здоровье человека. Опубликовано по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov)

Многочисленные исследования показали, что люди, которые живут в районах, богатых селеном в почве и питьевой воде, имеют более низкие показатели заболеваемости раком. (Шаус, А.G. Минералы, микроэлементы и здоровье человека . Life Sciences Press: Такома, (Вашингтон), 1996.)

Хотя низкий статус селена сам по себе не вызывает рака, похоже, что недостаток селена повышает восприимчивость к канцерогенам. Одно из возможных объяснений: селен — это один из минералов, который защищает от слишком большого количества кадмия, токсичного минерала. (там же, Шаусс)

Исследователи Корнельского университета опубликовали исследование в журнале «Биомедицинские науки и науки об окружающей среде» в 1997 году о рецидивах различных типов рака кожи с 1983 по 1993 год.Хотя селен не влиял на рецидив рака кожи , добавки с селеном значительно снижали развитие и общую смертность от всех видов рака . (Исходная статья: Для чего используется селенит натрия? Опубликовано на Livestrong.com)

Селен может предотвратить рак простаты

По данным сайта Cancer.org, примерно у 1 мужчины из 9 будет диагностирован рак предстательной железы в течение жизни, и только в Соединенных Штатах ежегодно диагностируется около 200 000 мужчин. Мужчины, которые хотят снизить риск развития рака предстательной железы, могут убедиться, что получают достаточное количество селена. Некоторые ранние исследования показали, что прием добавок с селеном может снизить риск развития рака простаты, в том числе исследование, опубликованное в декабрьском выпуске журнала урологии за 2001 год. Было найдено следующее:

Мужчины с самым низким уровнем селена в крови были в четыре-пять раз более склонны к развитию рака предстательной железы, чем мужчины с самым высоким уровнем селена.

(Источник: Brooks JD, Metter EJ, Chan D, et al.Дж Урол. 2001 г.; 166:2034-2038. Чтобы получить больше информации. Название тезисов: Уровень селена в плазме до постановки диагноза и риск развития рака простаты, опубликовано в Journal of Urology по адресу: https://www.auajournals.org.)

Исследование, проведенное в Гарварде с участием 34 000 мужчин, показало, что у мужчин с самым низким уровнем селена вероятность развития прогрессирующего рака простаты в три раза выше, чем у мужчин с самым высоким уровнем селена. У мужчин с самым высоким уровнем селена в начале исследования заболеваемость распространенным раком простаты была на 65% ниже, чем у мужчин с самым низким уровнем, даже с учетом других факторов риска рака простаты.

Группа ученых из Гарварда подсчитала, что ежедневный прием 159 микрограммов селена обеспечивает защиту. Второе Гарвардское исследование последовало в 2004 году и показало, что в течение следующих 13 лет у мужчин с самым высоким исходным уровнем селена в крови заболеваемость распространенным раком простаты была на 48% ниже, чем у мужчин с самым низким уровнем.

(Исходная статья: Селен и рак простаты, опубликованная в Harvard Health Publishing, Гарвардская медицинская школа)

Селен может снизить риск рака мочевого пузыря

Увеличение потребления селена — как из пищевых, так и из дополнительных источников — может снизить риск рака мочевого пузыря.В аннотации 2009 года говорится, что «Появляющиеся данные указывают на потенциальную роль селена в профилактике нескольких видов рака, включая рак мочевого пузыря». Рядом с выводом исследователи добавили, что:

Экспериментальные данные указывают на потенциальное антиканцерогенное действие селена, однако точный молекулярный механизм (механизмы) остается неизвестным.

(Абстрактное название: Селен и риск рака мочевого пузыря: популяционное исследование случай-контроль, опубликовано по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov)

Измененные уровни микроэлементов, характерные для мужчин с увеличенной простатой

Медицинской науке еще предстоит полностью понять основную причину увеличения простаты. Однако известно, что существуют изменения в уровнях некоторых микроэлементов (медь, цинк, селен и марганец), которые соответствуют тяжести симптомов доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ) и объему предстательной железы. В исследовании, опубликованном в Trace Elements and Electrolytes  , сообщается о значительном снижении уровня цинка и селена, двух основных микроэлементов, у мужчин с острой задержкой мочи (неспособность мочиться или боль при мочеиспускании), симптомом ДГПЖ. Кроме того, исследователи также обнаружили значительное снижение уровня цинка и марганца у мужчин с увеличением простаты от легкой до тяжелой степени. Исследователи пришли к выводу: «Эти исследования ясно указывают на возможную прогностическую, диагностическую и терапевтическую роль микроэлементов в лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы». (Источник: Trace Elements and Electrolytes Vol. 23(2): 119-23, 2006).

Статья по теме: Электролиты необходимы для жизни, здоровья и максимальной производительности

Селен и мужская фертильность

Селен хорошо известен своей профилактической ролью при некоторых формах рака, но этот незаменимый микроэлемент может также играть важную роль в мужской фертильности.Согласно недавно опубликованному PDR для пищевых добавок, было обнаружено, что у бесплодных мужчин низкий уровень селена в крови. PDR цитирует исследование, проведенное в Шотландии, в котором приняли участие 64 бесплодных мужчины. Как правило, у европейских мужчин и женщин было обнаружено низкое содержание селена. В исследовании контрольная группа дополняла свой рацион селеном в течение двух лет. По завершении исследования у пятерых мужчин, получавших добавки с селеном, были отцы. Ни у одного из мужчин в группе плацебо не было детей.Исследователи предполагают, что селен защищает сперму от окислительного повреждения, а также помогает поддерживать структурную целостность зрелой спермы. (Источник: PDR для пищевых добавок, стр. 419.)

Селен для волос

Люди часто спрашивают о добавках витаминов и минералов и о диете как средствах предотвращения или контроля выпадения волос. Нет простых ответов, учитывая огромные и противоречивые данные о пользе селена для волос.Микронутриенты очень важны для нормального цикла жизни волосяных фолликулов, и в одном научном обзоре было рассмотрено исследование, в котором говорится:

«Железо, витамин D, фолиевая кислота, витамин B12 и селен — это витамины и минералы, которые могут быть связаны с поседением/белением волос в детстве или раннем взрослом возрасте. Добавление этих дефицитных микроэлементов может уменьшить преждевременное поседение». Далее в нем говорится: «Клинические испытания у пациентов с раком яичников, проходящих химиотерапию, показали значительное уменьшение выпадения волос… Авторы пришли к выводу, что прием селена является вспомогательным элементом химиотерапии.(Источник: Роль витаминов и минералов в выпадении волос: обзор. Опубликовано по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov)

В другой статье указывается, что выпадение волос у женщин в период менопаузы может быть связано со слишком большим количеством селена. «Хотя селен встречается гораздо реже, чем дефицит селена, токсичность селена может повлиять на людей в результате чрезмерного приема, что приводит к выпадению волос». (Исходная статья: Питание женщин с проблемой выпадения волос в период менопаузы. Аннотация опубликована на https://www.ncbi.nlm.nih.gov)

Имейте в виду, что слишком много селена способствует выпадению и ломкости волос.

Селен и мозг

Селен необходим мозгу и другим тканям, а дефицит селена может быть связан со снижением антиоксидантной способности мозга. В исследованиях дефицит селена в мозге лабораторных животных может быть связан со снижением глутатионпероксидазы (GPx) или антиоксидантной способности мозга.

«Эти результаты свидетельствуют о том, что антиоксидантная способность крыс и мышей различается, что приводит к различной восприимчивости к окислительному стрессу, вызванному МДМА, в условиях низкого содержания селена в пище.(Источник: Дифференциальное влияние диетического селена на долгосрочную нейротоксичность, вызванную МДМА у мышей и крыс, опубликовано по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov)

Статья по теме: Добавки для работы мозга

Селен и диабет

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Cellular and Molecular Life Sciences,

селен представляет собой инсулиноподобный микроэлемент, который транспортирует глюкозу в ткани для преобразования в энергию. Однако следует соблюдать осторожность, поскольку исследователи не до конца понимают механизмы, с помощью которых селен имитирует инсулин. Последние исследования, кажется, указывают на U-образную кривую, где риски диабета существуют как из-за дефицита селена, так и из-за токсичности селена.

Одно исследование показало, что у большинства больных сахарным диабетом в крови было значительно больше селена, что побудило некоторых исследователей не рекомендовать добавки. (Исходная статья: Связаны ли уровни селена с диабетом? Опубликовано в журнале Scientific American.)

Другое перекрестное исследование с участием 5423 человек в Китае выявило сложную взаимосвязь селена и сахара в крови.В аннотации исследования говорится: «Обзорная статья [3], в которой всесторонне исследовалась связь между селеном и диабетом 2 типа, пришла к выводу, что эта сложная взаимосвязь может быть объяснена возможным вредом, который возникает как ниже, так и выше физиологического диапазона для оптимальной активности некоторых или все селенопротеины». (Исходная статья: Связь между потреблением селена с пищей и диабетом: поперечное исследование среди людей среднего и пожилого возраста. Опубликовано в журнале Nutrition Journal.

Мы надеемся, что вам понравилась эта статья о пользе селена для здоровья, представленная Mineral Resources International, 50-летней семейной компанией, занимающейся добычей полезных ископаемых из Большого Соленого озера в штате Юта.

6 признаков дефицита селена

Подробнее

Если у вас есть какие-либо медицинские вопросы или опасения, обратитесь к своему лечащему врачу. Статьи в Health Guide основаны на рецензируемых исследованиях и информации, полученной от медицинских обществ и государственных учреждений.Однако они не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.

Selenium звучит как выдуманное слово для описания одержимости людей Селеной Гомес. Но даже если вы думаете, что нам может понадобиться слово для этого, нам больше нужен селен.

Селен является важным минералом, участвующим во многих процессах организма. Поскольку мы не можем сами производить этот микроэлемент, нам нужно получать его в достаточном количестве с пищей или добавками.

Многие из его преимуществ для здоровья обусловлены белками, содержащими селен, называемыми селенопротеинами; в том числе один, называемый глутатионпероксидазой.Но, как и в случае с фэндомом, слишком много этого хорошего может быть опасным (Лабунский, 2014).

Roman Daily — мультивитамины для мужчин

Наша команда штатных врачей создала Roman Daily для восполнения общих пробелов в питании у мужчин с помощью научно обоснованных ингредиентов и дозировок.

Выучить больше

Селен играет важную роль в нашей эндокринной, иммунной и сердечно-сосудистой системах. Селен также содержится в высоких концентрациях в щитовидной железе, которая отвечает за поддержание нашего метаболизма.Фактически, ферменты, которые преобразуют гормоны щитовидной железы, зависят от селена (Shreenath, 2019).

Селен участвует даже в синтезе ДНК. Если этого недостаточно, чтобы убедить вас в том, что он достоин создания собственной фан-группы, селен также имеет решающее значение для воспроизводства и защиты от инфекций.

Взрослым не нужно много селена, но нам нужно немного, чтобы основные системы нашего организма функционировали должным образом. Рекомендуемая суточная доза (RDA) для взрослых старше 14 лет составляет 55 мкг (мкг) в день, хотя это число увеличивается до 60 мкг для беременных женщин и 70 мкг для кормящих женщин (Office of Dietary Supplements, 2019).

Статус Selenium сильно различается в зависимости от региона. Это потому, что содержание селена в нашей пище определяется тем, сколько этого минерала было в почве, в которой он вырос.

Некоторые районы Соединенных Штатов имеют более богатую селеном почву, чем другие, но в Европе уровень селена, как правило, ниже, чем в Америке. Низкое содержание селена в почве и, следовательно, более высокая вероятность дефицита, чаще встречается в Восточной Европе, Китае и Новой Зеландии (Shreenath, 2019).

В случае Новой Зеландии ситуация изменилась после того, как страна начала импортировать пшеницу с высоким содержанием селена. Финляндия приняла аналогичный подход и начала добавлять селен в свои удобрения. Недостаток селена в почве может сказаться даже на домашнем скоте. У овец, коз и крупного рогатого скота, употребляющих пищу с дефицитом селена и витамина Е, может развиться состояние, называемое болезнью белых мышц, при котором мышцы дегенерируют из-за окислительного повреждения.

9 способов повысить иммунитет

Во всем мире от 500 миллионов до 1 миллиарда человек имеют дефицит селена.В Соединенных Штатах и ​​Канаде дефицит селена встречается очень редко, но есть группы людей, которые подвергаются более высокому риску.

Люди, проходящие диализ, имеют больше шансов на развитие дефицита, а также люди, живущие с ВИЧ. Заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как болезнь Крона и глютеновая болезнь, также могут затруднять усвоение людьми необходимого им селена.

Итак, что испытывает человек с дефицитом селена? Если вы не получаете достаточного количества микроэлемента, вот некоторые из признаков, с которыми вы можете столкнуться.

Однако все люди разные, и важно отметить, что у вас может быть дефицит и вы можете испытывать только некоторые из этих симптомов. Кроме того, дефицит селена сам по себе обычно не вызывает симптомов или заболеваний.

Любое из перечисленных ниже явлений обычно также связано с дополнительным стрессом (например, дополнительным дефицитом питательных веществ).

Этот неспецифический симптом, к сожалению, довольно часто встречается при дефиците ряда минералов. Об этом также часто сообщают при дефиците селена, и, возможно, это связано с той ролью, которую этот минерал играет в нормальной функции щитовидной железы.

Ментальный туман может возникнуть, если потребление селена упадет настолько низко, что вызовет дефицит. Этот симптом также неспецифичен, но может помочь вашему лечащему врачу поставить вам диагноз, если рассматривать его в сочетании с другими симптомами.

Одно исследование выяснило, что низкий уровень селена был связан с ухудшением когнитивных функций у пожилых людей, хотя исследователи говорят, что необходимы дополнительные исследования (Shahar, 2010).

Низкий уровень селена может сделать вас более восприимчивыми к инфекционным заболеваниям или даже превратить другие безвредные патогены в опасные для жизни заболевания.

Исследователи считают, что это произошло в случаях болезни Кешана, которая привлекла внимание после того, как поразила регион Китая, где почва была особенно бедна селеном. Это заболевание вызывается дефицитом селена в сочетании с заражением вирусом Коксаки (вирусом, ответственным за заболевания рук, ящуров и рта).

Исследования показали , что дефицит селена усиливает способность вируса вызывать кардиотоксичность, состояние, при котором происходит повреждение сердечной мышцы, которое может нарушить кровоток (Левандер, 2000).

Гормоны щитовидной железы играют важную роль в росте и регенерации волос. Без селена выработка гормона щитовидной железы замедляется. Клетки волосяных фолликулов реагируют на это снижение уровня гормона щитовидной железы, и ваши волосы могут выпадать быстрее, чем обычно (Ventura, 2017).

Когда мы думаем о мышцах, мы думаем конкретно о наших скелетных мышцах и забываем о наших сердечных мышцах. У пациентов с низким уровнем селена сообщалось о нарушениях скелетных мышц, вызывающих слабость, боль и утомляемость (Chariot, 2003).

Но также известно, что дефицит селена влияет на сердечную мышцу, как это происходит в случае болезни Кешана. Мышечная слабость также может возникать у пациентов, получающих парентеральное питание (когда их «кормят» через капельницу, полностью минуя пищеварительную систему), потому что жидкое питание, как правило, содержит мало этого микроэлемента.

Дефицит этого микроэлемента может вызвать не только проблемы с бесплодием, но и проблемы во время беременности, если женщина способна забеременеть.

Существует корреляция между уровнями селена и фертильностью, но низкие уровни на ранних сроках беременности также связаны с выкидышем, низким весом при рождении и повреждением иммунной и нервной систем плода (Pieczyńska, 2015).

Диагностировать дефицит селена можно с помощью анализа крови, который показал недавнее потребление селена. Также можно взять образцы волос или ногтей, что дает лучшее представление о долгосрочном статусе селена. Другой тест, который может сделать ваш лечащий врач, — это проверить уровень глутатионпероксидазы или других селенопротеинов, для работы которых требуется селен.

Коррекция низкого уровня селена требует увеличения потребления пищи, добавок селена или их комбинации. Добавки селена, обычно изготавливаемые из селенита натрия или l-селенометионина, могут использоваться медицинскими работниками при серьезном дефиците. В противном случае приема поливитаминов или добавления пищевых источников селена может быть достаточно, чтобы довести уровень селена в сыворотке до здорового уровня.

Растительные источники селена содержат селенометионин, форму селена, биодоступность которой составляет 90%.Мясо, морепродукты и молочные продукты являются хорошими источниками, хотя веганам может быть трудно удовлетворить рекомендуемые нормы потребления только за счет еды.

Когда уровень селена вернется в нормальный диапазон, одного бразильского ореха (наиболее мощный пищевой источник этого микроэлемента) несколько раз в неделю может быть достаточно, чтобы поддерживать его на стабильном уровне (Sheenath, 2019).

Но вам всегда следует обращаться к медицинскому работнику, который может оценить ваши индивидуальные потребности. Для некоторых людей еще важнее иметь здоровый уровень селена и, возможно, быстрее устранять недостатки.Сюда входят люди с узлами щитовидной железы, заболеваниями щитовидной железы, такими как болезнь Грейвса, ослабленной иммунной системой или раком.

После того, как ваш лечащий врач даст рекомендации по дозировке и добавкам, следуйте полученным медицинским рекомендациям. Важно иметь в виду, что диапазон оптимального суточного потребления селена уже, чем для других минералов.

В то время как добавки могут быть полезны для тех, кто потребляет мало, добавки могут вызвать проблемы у тех, кто потребляет нормально или много. Селеноз, или токсичность селена, опасен и может вызывать такие побочные эффекты, как выпадение волос, усталость, тошнота и рвота.

    
    
     
  1. Колесница, П., и Биньяни, О. (2003). Заболевания скелетных мышц, связанные с дефицитом селена у человека. Мышцы и нервы, 27(6), 662–668. doi: 10.1002/mus.10304, https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mus.10304
  2. Контрерас-Хурадо, К., Лорц, К., Гарсия-Серрано, Л., Парамио, Дж. М., и Аранда, А. (2015).Передача сигналов гормонов щитовидной железы контролирует функцию стволовых клеток волосяного фолликула. Молекулярная биология клетки, 26 (7), 1263–1272. doi: 10.1091/mbc.e14-07-1251, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4454174/
  3. Лабунский, В. М., Хэтфилд, Д. Л., и Гладышев, В. Н. (2014). Селенопротеины: молекулярные пути и физиологические роли. Физиологические обзоры, 94 (3), 739–777. doi: 10.1152/physrev.00039.2013, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24987004
  4. Левандер, О. А. (2000).Связь селена и вируса Коксаки: хроника сотрудничества. Журнал питания, 130 (2). doi: 10.1093/jn/130.2.485s, https://academic.oup.com/jn/article/130/2/485S/4686512
  5. Управление пищевых добавок – Селен. (н.д.). Получено 18 декабря 2019 г. с https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/.
  6. Печиньска, Дж., и Граета, Х. (2015). Роль селена в зачатии человека и беременности. Журнал микроэлементов в медицине и биологии, 29, 31–38.doi: 10.1016/j.jtemb.2014.07.003, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25175508
  7. Шахар, А., Патель, К.В., Семба, Р.Д., Бандинелли, С., Шахар, Д.Р., Ферруччи, Л., и Гуральник, Дж.М. (2010). Селен в плазме положительно связан с выполнением неврологических задач, оценивающих координацию и скорость движений. Двигательные расстройства, 25 (12), 1909–1915. doi: 10.1002/mds.23218, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3270688/
  8. Шринат, А. П., и Дули, Дж. (2019).Дефицит селена. Получено с https://www. ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482260/
  9. .
  10. Вентура, М., Мело, М., и Каррильо, Ф. (2017). Селен и заболевания щитовидной железы: от патофизиологии к лечению. Международный журнал эндокринологии, 2017, 1–9. doi: 10.1155/2017/1297658, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28255299

Подробнее

История исследований селена

Акбарали, Т. Н., Арно, Дж., Рэйман, М. П., Хинингер-Фавье, И., Руссель, А., Берр, К., и Фонтбонн, А. (2010). Селен в плазме и риск дисгликемии у пожилого населения Франции: результаты проспективного исследования эпидемиологии сосудистого старения (EVA). Питание и обмен веществ, 721.

Акессон И., Шутц А., Эттьюэлл Р., Скерфвинг С. и Гланц П.О. (1991). Статус ртути и селена у стоматологического персонала: влияние работы с амальгамой и собственных пломб. Arch Environ Health, 46 (2): 102-9.

Алатис, О.И., и Шрауцер, Г.Н. (2010).Воздействие свинца: одна из причин нынешней эпидемии рака груди у нигерийских женщин. Исследование биологических микроэлементов, 136(2), 127-139.

Алехаген, У., Йоханссон, П., Бьорнштедт, М., Розен, А., и Дальстрем, У. (2013). Сердечно-сосудистая смертность и N-концевой про-МНП снижаются после комбинированного приема селена и коэнзима Q10: 5-летнее проспективное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование среди пожилых граждан Швеции. Международный журнал кардиологии, 167 (5), 1860-1866.

Алехаген, У., Линдал, Т.Л., Аасет, Дж., Свенссон, Э., и Йоханссон, П. (2015). Уровни sp-селектина и hs-CRP снижаются при диетическом вмешательстве с селеном и коэнзимом Q10 в сочетании: вторичный анализ рандомизированного клинического исследования. Плос ОДИН, 10(9), 1-16.

Алехаген, У., Аасет, Дж., и Йоханссон, П. (2015). Снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний через 10 лет после приема селена и коэнзима Q10 в течение четырех лет: последующие результаты проспективного рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования у пожилых людей.Плос Один, 10(12), e0141641.

Алехаген, У., Аасет, Дж., и Йоханссон, П. (2015). Меньшее увеличение копептина и MR-proADM из-за комбинированного вмешательства с селеном и коэнзимом Q10: результаты 4-летнего проспективного рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования среди пожилых граждан Швеции. Биофакторы (Оксфорд, Англия), 41(6), 443-452.

Алехаген, У., и Аасет, Дж. (2015). Взаимосвязь селена и коэнзима Q10 при сердечно-сосудистых заболеваниях — точка зрения клинициста.Журнал микроэлементов в медицине и биологии, 31157-162.

Алехаген У., Йоханссон П., Бьорнштедт М. и Розен А. (2016). Относительно высокий риск смертности у пожилых шведов с низким уровнем селена. Европейский журнал клинического питания, 70(1): 91-96.

Амоако, П.О., Уден, П.К., и Тайсон, Дж. Ф. (2009). Спецификация пищевых добавок с содержанием селена; образование S-(метилселено)цистеина и других соединений селена. Analytica Chimica Acta, 652 (1–2), 315–323.

Алготар, А. М., Стрэттон, М. С., Ахманн, Ф. Р., Рейнджер-Мур, Дж., Нэгл, Р. Б., Томпсон, П. А., и Стрэттон, С. П. (2013). Клинические испытания фазы 3, изучающие влияние добавок селена на мужчин с высоким риском развития рака предстательной железы. Простата, 73(3), 328-335.

Арбер, Н., Спикак, Дж., Рач, И., Заворал, М., Брезна, А., Герлетти, П., и … Левин, Б. (2011). Пятилетний анализ профилактики колоректальных спорадических аденоматозных полипов. Американский журнал гастроэнтерологии, 106(6), 1135-1146.

Асеми, З., Джамилиан, М., Месдагиния, Э., и Эсмаиллзаде, А. (2015). Влияние добавок селена на гомеостаз глюкозы, воспаление и окислительный стресс при гестационном диабете: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Питание (Бербанк, округ Лос-Анджелес, Калифорния), 31(10), 1235-1242.

Ассманн, К.Е., Андреева, В.А., Жандель, К., Херкберг, С., Галан, П., и Кессе-Гайо, Э. (2015). Здоровое старение через 5 лет после периода ежедневного приема пищевых добавок с антиоксидантами: постфактум анализ французского рандомизированного исследования SU. ВИ.МАКС. Американский журнал эпидемиологии, 182(8), 694-704.

Бабакнеджад, Н., Сайемири, Ф., Сайемири, К., Рахимифар, П., Бахрами, С., Дельпеше, А., и Ализаде, С. (2014). Связь между уровнями селена и раком молочной железы: систематический обзор и метаанализ. Исследование биологических микроэлементов, 159(1-3), 1-7.

Бейтс, Миннесота (2006). Зубные пломбы из ртутной амальгамы: эпидемиологическая оценка. Международный журнал гигиены и гигиены окружающей среды, 209(4), 309-316.

Баум, М. К., Кампа, А., Лай, С., Сейлз Мартинес, С., Цалайл, Л., Бернс, П., и Марлинк, Р. (2013). Влияние добавок микронутриентов на прогрессирование заболевания у бессимптомных, ранее не получавших антиретровирусных препаратов ВИЧ-инфицированных взрослых в Ботсване: рандомизированное клиническое исследование. Джама, 310(20), 2154-2163.

Бекарт Б., Купер М.Л., Грин Ф.Р., Макналти Х., Пентиева К., Скотт Дж.М., Моллой А.М. и Рэйман М.П. (2008). Влияние статуса селена и добавок дрожжей с высоким содержанием селена на концентрацию гомоцистеина в плазме и концентрации витамина B у пожилых людей в Великобритании, Mol Nutr Food Res, 52, 11, 1324-1333.

Беллинджер, Ф. П., Раман, А. В., Ривз, М. А., и Берри, М. Дж. (2009). Регуляция и функция селенопротеинов при заболеваниях человека. Биохимический журнал, 422(1), 11-22.

Берри, М.Дж. и Ральстон, Северная Каролина (2008). Токсичность ртути и смягчающая роль селена. Экоздоровье, 5(4), 456-459.

Блейс Дж., Навас-Асьен А. и Гуаллар Э. (2007). Селен в сыворотке и диабет у взрослых в США. Уход за диабетом, 30(4):829-834.

Блейс, Дж., Навас-Асьен, А.и Гуаллар, Э. (2008). Уровни селена в сыворотке и смертность от всех причин, рака и сердечно-сосудистых заболеваний среди взрослых в США. Архив внутренней медицины, 168 (4), 404-410.

Блот, В.Дж., Ли, Дж.Ю., Тейлор, П.Р., Го, В., Доуси, С., Ван, Г.К., и Ли, Б. (1993). Испытания по вмешательству в питание в Линьсяне, Китай: добавки с определенными комбинациями витаминов и минералов, заболеваемость раком и смертность от конкретных болезней среди населения в целом. Журнал Национального института рака, 85 (18), 1483–1492.

Богсруд, М.П., ​​Лангслет, Г., Осе, Л., Арнесен, К., См Стьен, М.С., Солод, У.Ф., и Реттерстол, К. (2013). Отсутствие влияния комбинированного приема коэнзима Q10 и селена на миопатию, вызванную аторвастатином. Скандинавский сердечно-сосудистый журнал: SCJ, 47(2), 80-87.

Бонелли, Л., Пунтони, М., Гаттески, Б., Масса, П., Миссале, Г., Муницци, Ф., и Бруцци, П. (2013). Антиоксидантная добавка и долгосрочное уменьшение рецидивирующих аденом толстой кишки. Двойное слепое рандомизированное исследование.Журнал гастроэнтерологии, 48(6), 698-705.

Боскабади, Х., Маамури, Г., Резаголизаде Омран, Ф., Мафинежад, С., Тара, Ф., Рэйман, М. П., и Фернс, Г. А. (2012). Влияние пренатального приема селена на селен пуповинной крови и профиль липидов. Педиатрия и неонатология, 53(6), 334-339.

Бюгель, С., Ларсен, Э. Х., Ленивец, Дж. Дж., Флитли, К., Овервад, К., Стинберг, Л. К., и Моэсгаард, С. (2008). Поглощение, экскреция и задержка селена из дрожжей с высоким содержанием селена у мужчин с высоким потреблением селена. Исследование продуктов питания и питания, 52.

Бюлов Педерсен И., Кнудсен Н., Карле А., Шомбург Л., Кёрле Дж., Йоргенсен Т. и Лаурберг П. (2013). Уровень селена в сыворотке низкий при недавно диагностированной болезни Грейвса: популяционное исследование. Клиническая эндокринология, 79(4), 584-590.

Бурбано, Х., Мигес-Бурбано, М.Дж., МакКоллистер, К., Чжан, Г., Родригес, А., Руис, П., и Шор-Познер, Г. (2002). Влияние клинического испытания химиопрофилактики селеном на госпитализацию ВИЧ-инфицированных участников.Клинические испытания ВИЧ, 3(6), 483-491.

Цай, X., Ван, К., Ю, В., Фань, В., Ван, С., Шен, Н., и … Ван, Ф. (2016). Воздействие селена и риск развития рака: обновленный метаанализ и метарегрессия. Научные отчеты, 619213.

Кардосо, Б.Р., Сильва Бандейра, В., Джейкоб-Фильо, В., и Франсискато Коццолино, С.М. (2014). Статус селена у пожилых: связь со снижением когнитивных функций. Журнал микроэлементов в медицине и биологии, 28(4), 422-426.

Кардосо, Б. Р., Робертс, Б.Р., Буш, А.И. и Хэйр, Д.Дж. (2015). Селен, селенопротеины и нейродегенеративные заболевания. Металломика, 7, 1213-1225.

Кларк, Л. К., Комбс, Г. Дж., Тернбулл, Б. В., Слейт, Э. Х., Чалкер, Д. К., Чоу, Дж., и Тейлор, Дж. Р. (1996). Влияние добавок селена на профилактику рака у пациентов с раком кожи. Рандомизированное контролируемое исследование. Пищевая профилактика рака Исследовательская группа. Джама, 276(24), 1957-1963 гг.

Кларк, Л. К., Далкин, Б., Кронград, А., Комбс, Г.Дж., Тернбулл, Б.В., Слейт, Э.Х., и Раундер, Дж. (1998). Снижение заболеваемости раком простаты при приеме добавок селена: результаты двойного слепого исследования по профилактике рака. Британский журнал урологии, 81(5), 730-734.

Клаузен, Дж., и Нильсен, С.А. (1988). Сравнение значений селена в цельной крови и активности глутатионпероксидазы эритроцитов у здоровых людей при добавлении селената, селенита, L-селенометионина и дрожжей с высоким содержанием селена.Исследование биологических микроэлементов, 15125-138.

Клаузен, Дж., Дженсен, Г.Е., и Нильсен, С.А. (1988). Селен при хронических неврологических заболеваниях. Рассеянный склероз и болезнь Баттена. Исследование биологических микроэлементов, 15179-203.

Клаузен, Дж., Нильсен, С.А., и Кристенсен, М. (1989). Биохимические и клинические эффекты антиоксидантной добавки у гериатрических пациентов. Двойное слепое исследование. Исследование биологических микроэлементов, 20(1-2), 135-151.

Клаузен, Дж.(1992). Влияние антиоксидантов на реакцию усиленного респираторного взрыва у курильщиков. Анналы Нью-Йоркской академии наук, 669, 337–341.

Клейтон, CC и Бауманн, CA (1949). Диетические и азокрасильные опухоли; влияние диеты в период, когда краситель не скармливается. Исследование рака, 9(10):575-82.

Холод, Ф., Винтер, К.Х., Пастор-Барриузо, Р., Рэйман, член парламента, Гуаллар, Э., Нибо, М., Гриффин, Б.А., Стрэндж, С., и Колд, С. (2015). Рандомизированное контролируемое исследование влияния длительного приема селена на уровень холестерина в плазме у пожилых датчан. Британский журнал питания, 114 (11): 1807–1818.

Комбс, Г.Ф., Комбс, С.Б. (1998). Химиопрофилактические средства: селен. Фармакология и терапия, 79(3), 179.

Комбс, Г. Ф. (2001). Влияние селена и результатов профилактики рака на парадигму питания и здоровья. Питание и рак, 40(1), 6-11.

Комбс, Г. Ф. (2005). Текущие данные и исследования должны поддерживать заявление о пользе селена и профилактике рака. Журнал питания, 135 (2), 343-347.

Комбс, Г.Ф., Уоттс, Дж.Дж., Джонсон, К., Кэнфилд, В.К., Дэвис, К.Д. и Милнер, Дж.А. (2008). Отсутствие индикаторов диабета в исследовании добавок селена. Дж. Фед. амер. соц. Экспл. биол. 22: Аннотация 696.4.

Де Ваал, Х., Стам, С.Дж., Лансберген, М.М., Виггерс, Р.Л., Камфуис, П.Х., Шелтенс, П., и ван Страатен, Э.В. (2014). Влияние Souvenaid на функциональную организацию сети мозга у пациентов с легкой формой болезни Альцгеймера: рандомизированное контролируемое исследование.Плос Один, 9(1), e86558.

Друтель, А. , Аршамбо, Ф., и Кэрон, П. (2013). Селен и щитовидная железа: еще одна хорошая новость для клиницистов. Клиническая эндокринология, 78(2), 155-164.

Эль-Баюми, К., Ричи, Дж. Дж., Боири, Т., Комниноу, Д., Прокопчик, Б., Трушин, Н., и Колозимо, С. (2002). Влияние добавок дрожжей, обогащенных селеном, на биомаркеры окислительного повреждения и гормональный статус у здоровых взрослых мужчин: пилотное клиническое исследование. Эпидемиология рака, биомаркеры и профилактика, 11(11), 1459–1465.

Этминан, М., Фитцджеральд, Дж. М., Глив, М., и Чемберс, К. (2005). Потребление селена для профилактики рака предстательной железы: систематический обзор и метаанализ. Причины рака и борьба с ним: CCC, 16(9), 1125-1131.

Fedacko, J., Pella, D., Fedackova, P., Hanninen, O., Tuomainen, P., Jarcuska, P., & Littarru, G. P. (2013). Коэнзим Q10 и селен в лечении статин-ассоциированной миопатии. Канадский журнал физиологии и фармакологии, 91(2), 165-170.

Галан, П., Бриансон С. , Фавье А., Бертре С., Прециози П., Форе Х. и Херкберг С. (2005). Антиоксидантный статус и риск развития рака в исследовании SU.VI.MAX: зависит ли эффект добавок от исходных уровней? Британский журнал питания, 94(1), 125-132.

Гейбельс, М.С., Верхаге, Б.Дж., ван Шоотен, Ф.Дж., Гольдбом, Р.А., и ван ден Брандт, П.А. (2013). Повышенный риск рака предстательной железы в зависимости от уровня селена в ногтях. Журнал Национального института рака, 105 (18), 1394–1401.

Гуссенс, М.Е., Бантинкс, Ф., Жониау, С., Аккарт, К., Амейе, Ф., Биллиет, И., и Зигерс, член парламента (2012). Разработка исследования селена и рака мочевого пузыря (SELEBLAT), рандомизированного исследования III фазы химиопрофилактики с применением селена при рецидиве рака мочевого пузыря в Бельгии. БМЦ Урология, 128.

Хан, Л., и Чжоу, С.М. (1994). Добавка селена в профилактике гипертонии, вызванной беременностью. Китайский медицинский журнал, 107(11), 870-871.

Хэтфилд Д. Л., Гладышев В.Н. (2009). Результаты исследования по предотвращению рака селеном и витамином Е (SELECT) показывают необходимость лучшего понимания биологии селена. Молекулярные вмешательства, 9(1), 18-21.

Хауг, А., Грэм, Р. Д., Кристоферсен, О. А., и Лайонс, Г. Х. (2007). Как эффективно использовать скудные ресурсы селена в мире, чтобы увеличить концентрацию селена в продуктах питания. Микробная экология в области здоровья и болезней, 19(4), 209-228.

Helzlsouer, K.J., Huang, H.Y., Alberg, A.J., Hoffman, S., Берк А., Норкус Э.П. и Комсток Г.В. (2000). Ассоциация между альфа-токоферолом, гамма-токоферолом, селеном и последующим раком простаты. Журнал Национального института рака, 92 (24), 2018–2023 гг.

Херкберг С., Галан П., Прециози П., Бертре С., Меннен Л., Мальви Д. и Бриансон С. (2004). Исследование SU.VI.MAX: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование воздействия витаминов-антиоксидантов и минералов на здоровье. Архив внутренней медицины, 164 (21), 2335-2342.

Хернаман-Джонсон, Ф. (1935). Селен в лечении рака. Британский медицинский журнал, 1(3877): 1052-1053.

Херст, Р., Арма, К. Н., Дейнти, Дж. Р., Харт, Д. Дж., Тойчер, Б., Голдсон, А. Дж., и Фэйрвезер-Тейт, С. Дж. (2010). Установление оптимального статуса селена: результаты рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования. Американский журнал клинического питания, 91(4), 923-931.

Гурвиц, Б. Э., Клаус, Дж. Р., Ллабре, М. М., Гонсалес, А., Лоуренс, П.Дж., Махер, К.Дж., и Шнайдерман, Н. (2007). Подавление вирусной нагрузки вируса иммунодефицита человека типа 1 с помощью добавок селена: рандомизированное контролируемое исследование. Архив внутренней медицины, 167 (2), 148–154.

Хусейн О., Розенблат М., Рафаэль Г. и Авирам М. (1997). Диетический селен повышает активность клеточной глутатионпероксидазы и снижает повышенную восприимчивость к перекисному окислению липидов плазмы и липопротеинов низкой плотности у реципиентов почечного трансплантата.Трансплантация, 63(5), 679-685.

Джексон, М.И., и Комбс, Г.Дж. (2008). Селен и антиканцерогенез: основные механизмы. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 11(6), 718-726.

Дженсен, Г. Э., и Клаузен, Дж. (1983). Активность глутатионпероксидазы лейкоцитов и уровень селена при болезни Баттена. Скандинавский журнал клинических и лабораторных исследований, 43(3), 187-196.

Йоханссон, П., Дальстрём, О., Дальстрём, У., и Алехаген, У.(2013). Влияние селена и Q10 на сердечный биомаркер NT-proBNP. Скандинавский сердечно-сосудистый журнал: SCJ, 47(5), 281-288.

Йоханссон, П., Дальстрем, О., Дальстрём, У., и Алехаген, У. (2015). Улучшение качества жизни, связанного со здоровьем, и увеличение количества дней вне стационара благодаря совместному приему добавок с селеном и коэнзимом Q10. Результаты двойного слепого плацебо-контролируемого проспективного исследования. Журнал питания, здоровья и старения, 19(9), 870-877.

Ю, Дж., Пичинич, С.К., Ян З., Чжао Ю., Сух Н., Конг А. и Ян К.С. (2010). Противораковое действие токоферолов и токотриенолов. Канцерогенез, 31(4), 533-542.

Канеко, Дж. Дж., и Ральстон, Северная Каролина (2007). Селен и ртуть в пелагических рыбах в центральной части северной части Тихого океана недалеко от Гавайев. Исследование биологических микроэлементов, 119(3), 242-254.

Карамали М., Ноургостар С., Замани А., Вахедпур З. и Асеми З. (2015). Благоприятное влияние длительного приема селена на регрессию тканей шейки матки и метаболические профили пациентов с цервикальной интраэпителиальной неоплазией: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Британский журнал питания, 114(12), 2039-2045.

Кессе-Гайо, Э., Фезё, Л., Жандель, К., Ферри, М., Андреева, В., Амиева, Х., и Галан, П. (2011). Когнитивные способности взрослых французов после ежедневного приема антиоксидантных витаминов и минералов в пищевых дозах: постфактум анализ исследования «Добавка витаминов и минеральных антиоксидантов» (SU. VI.MAX). Американский журнал клинического питания, 94(3), 892-899.

Кляйн, Э. А., Томпсон, И. Дж., Танген, К.М., Кроули, Дж. Дж., Люсия, М. С., Гудман, П. Дж., и Бейкер, Л. Х. (2011). Витамин Е и риск рака простаты: исследование профилактики рака селеном и витамином Е (SELECT). ДЖАМА, 306(14), 1549-1556.

Корле Дж., Якоб Ф., Контемпре Б. и Дюмон Дж. Э. (2005). Селен, щитовидная железа и эндокринная система. Эндокринные обзоры, 2005 г., стр. 26, 944–984.

Кристал, А. Р., Дарк, А. К., Моррис, Дж. С., Танген, К. М., Гудман, П. Дж., Томпсон, И. М., и … Клейн, Э. А. (2014).Базовый статус селена и влияние добавок селена и витамина е на риск рака предстательной железы. Журнал Национального института рака, 106 (3), djt456.

Крысяк, Р., и Окопиен, Б. (2011). Влияние левотироксина и селенометионина на высвобождение цитокинов лимфоцитами и моноцитами у женщин с тиреоидитом Хашимото. Журнал клинической эндокринологии и метаболизма, 96(7), 2206-2215.

Куклински, Б. , Питшманн, А., и Оттерштейн, А. (1992). Защита от УФ-излучения окислительного стресса, вызванного питательными веществами Radikalfänger.Zeitschrift fur die gesamte innere Medizin, 47, 514–518.

Купка, Р., Мугуси, Ф., Абуд, С., Мсаманга, Г.И., Финкельштейн, Дж.Л., Шпигельман, Д., и Фавзи, В.В. (2008). Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование добавок селена среди ВИЧ-инфицированных беременных женщин в Танзании: влияние на исходы для матери и ребенка. Американский журнал клинического питания, 87 (6), 1802–1808 гг.

Купка Р., Мугуси Ф., Абуд С., Герцмарк Э., Шпигельман Д. и Фаузи В.В. (2009). Влияние добавок селена на концентрацию гемоглобина и заболеваемость среди ВИЧ-1-инфицированных танзанийских женщин. Клинические инфекционные заболевания, 48(10), 1475-1478.

Лаклаустра М., Навас-Асьен А., Стрэндж С., Ордовас Дж. М., Гуаллар Э. (2009). Концентрация селена в сыворотке и диабет у взрослых в США: Национальное обследование состояния здоровья и питания (NHANES) 2003–2004 гг. Environment Health Perspect, 117(9):1409-1413.

Ларман Л., Звагуле Т., Скестерс А., Силова А., Рейнсфорд К., Русакова, Н., и Ресте, Дж. (2008). Влияние долгосрочной антиоксидантной терапии (селен и витамин Е) и антиоксидантной терапии ибупрофеном на окислительный стресс. Клеточная биология и токсикология, 24(1), S25.

Ларсен, Э. Х., Ленивец, Дж., Хансен, М., и Моэсгаард, С. (2003). Состав селена и изотопный состав в дрожжах, обогащенных 77-Se, с использованием ВЭЖХ-разделения с градиентным элюированием и МС с ИСП-динамической реакционной ячейкой. Журнал аналитической атомной спектрометрии, 18, 310-316.

Ларсен, Э. Х., Хансен, М., Паулин, Х., Моэсгаард, С., Рейд, М., и Рэйман, М. (2004). Видообразование и биодоступность селена в интервенционных агентах на основе дрожжей, используемых в исследованиях химиопрофилактики рака. Журнал AOAC International, 87(1), 225-232.

Lee, E., Myung, S., Jeon, Y., Kim, Y., Chang, YJ, Ju, W., & … Huh, BY (2011). Влияние добавок селена на профилактику рака: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Питание и рак, 63(8), 1185-1195.

Лэй К., Ню С., Вэй Дж., Чжу Дж. и Чжу Ю. (2009). Взаимодействие глутатионпероксидазы-1 и селена при эндемической дилатационной кардиомиопатии. Клин Чим Акта, 399 (1-2): 102-108.

Леонг Дж., Ван дер Мерве Дж., Пепе С., Бейли М., Перкинс А., Лимбери Р. и Розенфельдт Ф. (2010). Периоперационная метаболическая терапия улучшает окислительно-восстановительный статус и исходы у кардиохирургических пациентов: рандомизированное исследование. Сердце, легкие и кровообращение, 19 (10), 584–591.

Ли, В., Чжу, Ю., Ян, X., Чжан, К., Ли, X., Ни, З. и … Чжу, Дж. (2000). [Профилактика первичного рака печени селеном в группах высокого риска]. Zhonghua Yu Fang Yi Xue Za Zhi [Китайский журнал профилактической медицины], 34(6), 336-338.

Ли, Ю., Донг, З., Чен, К., Ли, Б., Гао, Ю., Цюй, Л. и Чай, З. (2012). Добавки с органическим селеном увеличивают экскрецию ртути и уменьшают окислительные повреждения у жителей Ваньшаня, Китай, длительное время подвергавшихся воздействию ртути. Экологические науки и технологии, 46 (20), 11313-11318.

Липпман С.М., Кляйн Э.А., Гудман П.Дж., Люсия М.С., Томпсон И.М., Форд Л.Г. и … Колтман С.Дж. (2009). Влияние селена и витамина Е на риск рака предстательной железы и других видов рака: исследование профилактики рака селеном и витамином Е (SELECT). Джама, 301(1), 39-51.

Лобо, В., Патил, А., Фатак, А., и Чандра, Н. (2010). Свободные радикалы, антиоксиданты и функциональные продукты: влияние на здоровье человека. Обзоры фармакогнозии, 4(8), 118-126. Локхарт-Маммери, Дж.П. (1935). Современные взгляды на проблему рака. Британский медицинский журнал, 1(3877): 867-869.

Леф, М., Шрауцер, Г. Н., и Валах, Х. (2011). Селен и болезнь Альцгеймера: систематический обзор. Журнал болезни Альцгеймера, 26(1), 81-104.

Лю, Дж., Чжан, Дж., Цзян, К., Дэн, Ю., Озтен, Н., и Босланд, М. К. (2016). Исследование химиопрофилактики рака с помощью селена в эпоху после SELECT: обещания и проблемы. Питание и рак, 68(1), 1-17.

Макфаркуар, Дж.К., Бруссард, Д.Л., Мелстром, П., Хатчинсон, Р., Волкин, А., Мартин, К., и … Джонс, Т.Ф. (2010). Острая токсичность селена, связанная с пищевой добавкой. Архив внутренней медицины, 170 (3), 256-261.

Мао С., Чжан А. и Хуанг С. (2014). Добавки селена и риск развития сахарного диабета 2 типа: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Эндокринная система, 47(3), 758-763.

Мао, Дж., Поп, В.Дж., Бат, С.К., Вейдер, Х.Л., Редман, К.Г., и Рэйман, М.П. (2016). Влияние низких доз селена на аутоиммунитет щитовидной железы и функцию щитовидной железы у беременных женщин в Великобритании с дефицитом йода легкой и средней степени тяжести. Европейский журнал питания, 55(1), 55-61.

Мао, Дж., Вандерлели, Дж. Дж., Перкинс, А. В., Редман, К. Г., Ахмади, К. Р., и Рэйман, М. П. (2016). Генетические полиморфизмы, которые влияют на статус селена и реакцию на добавки селена у беременных женщин в Соединенном Королевстве. Американский журнал клинического питания, 103(1), 100-106.

Мао, Дж., Bath, S.C., Vanderlelie, JJ, Perkins, A.V., Redman, CG, & Rayman, MP (2016). Отсутствие влияния умеренного приема селена на резистентность к инсулину у беременных женщин в Великобритании, что оценивалось по концентрации адипонектина в плазме. Британский журнал питания, 115(1), 32-38.

Marcocci, C., Kahaly, GJ, Krassas, G.E., Bartalena, L., Prummel, M., Stahl, M., &… Wiersinga, W. (2011). Селен и течение орбитопатии легкой степени Грейвса. Медицинский журнал Новой Англии, 364 (20), 1920–1931.

Маршалл, Дж. Р., Танген, К. М., Сакр, В. А., Вуд, Д. Дж., Берри, Д. Л., Кляйн, Э. А., и Томпсон, И. Дж. (2011). Исследование фазы III селена для предотвращения рака предстательной железы у мужчин с предстательной интраэпителиальной неоплазией высокой степени: SWOG S9917. Исследование профилактики рака (Филадельфия, Пенсильвания), 4 (11), 1761-1769.

Макканн Дж. К., Эймс Б. Н. (2011). Адаптивная дисфункция селенопротеинов с точки зрения теории сортировки: почему умеренный дефицит селена может увеличить риск болезней старения. FASEB J; 25 (6): 1793-814.

Моэсгаард, С. и Моррилл, Р. (2001). Необходимость видообразования для реализации потенциала селена в профилактике заболеваний. В Л. Эбдон и Л. Питтс, (редакторы), Состав микроэлементов для окружающей среды, продуктов питания и здоровья (стр. 261-284). Кембридж, Великобритания: Королевское химическое общество.

Мохбер, Н., Намджу, М., Тара, Ф., Боскабади, Х., Рэйман, М.П., ​​Гаюр-Мобархан, М., и … Фернс, Г. (2011). Влияние добавок селена на послеродовую депрессию: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Журнал материнско-фетальной и неонатальной медицины, 24(1), 104-108.

Национальные институты здравоохранения. (2016). Селен: информационный бюллетень о пищевых добавках. Национальные институты здоровья. Управление пищевых добавок. Получено с https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/Негро Р., Греко Г., Мангьери Т., Пеццаросса А., Дацци Д. и Хассан Х. (2007).

Влияние добавок селена на послеродовой статус щитовидной железы у беременных женщин с аутоантителами к тиреопероксидазе. Журнал клинической эндокринологии и метаболизма, 92(4), 1263-1268.

Нев, Дж. (2000). Новые подходы к оценке состояния и потребности в селене. Обзоры питания, 58(12), 363-369.

Нюландер, М., Фриберг, Л., и Линд, Б. (1987). Концентрации ртути в мозге и почках человека в зависимости от воздействия зубных пломб из амальгамы. Шведский стоматологический журнал, 11(5), 179-187.

Олдфилд, Дж. Э. (2002). Краткая история исследований селена. Журнал Аним.Наука. [Онлайн] Получено с https://www.asas.org/docs/publications/oldfieldhist.pdf?sfvrsn=0

Оррелл, Р. В., Лейн, Р. М., и Росс, М. (2008). Систематический обзор антиоксидантной терапии бокового амиотрофического склероза/заболевания двигательных нейронов. Боковой амиотрофический склероз, 9(4), 195-211.

Оутцен, М., Тьённеланд, А., Ларсен, Э. Х., Фриис, С., Ларсен, С. Б., Кристенсен, Дж., и Олсен, А. (2016). Статус селена и риск рака предстательной железы у населения Дании.Британский журнал питания, 115 (9), 1669–1677.

Парк, К., Римм, Э. Б., Сисковик, Д. С., Шпигельман, Д., Мэнсон, Дж. Э., Моррис, Дж. С., и Мозаффарян, Д. (2012). Селен ногтей на ногах и заболеваемость диабетом 2 типа у мужчин и женщин в США. Diabetes Care, 35(7), 1544-1551.

Петерс, Т.Л., Берд, Дж.Д., Умбах, Д.М., Аллен, К., Келлер, Дж., Мариоса, Д., и Камель, Ф. (2016). Уровень микроэлементов в крови и боковой амиотрофический склероз. Нейротоксикология, 54119-126.

Пиллаи, Р., Уехара-Лок, Дж. Х., и Беллинджер, Ф. П. (2014). Функции селена и селенопротеинов при заболеваниях головного мозга. IUBMB Life, 66(4), 229-239.

Печиньска, Дж., и Граета, Х. (2015). Роль селена в зачатии человека и беременности. Журнал микроэлементов в медицине и биологии, 2931-38.

Прасад, М.П., ​​Мукундан, М.А., и Кришнасвами, К. (1995). Аддукты ДНК микроядер и канцерогенов как промежуточные конечные точки в исследовании нутритивного вмешательства при предраковых поражениях полости рта.Европейский журнал рака. Часть B, Онкология полости рта, 31B(3), 155-159.

Ральстон, Н. В. и Рэймонд, Л. Дж. (2010). Защитные эффекты диетического селена от токсичности метилртути. Токсикология, 278(1), 112-23.

Равн-Харен, Г., Крат, Б. Н., Овервад, К., Холод, С., Моэсгаард, С., Ларсен, Э. Х., и Драгстед, Л. О. (2008). Влияние долгосрочного вмешательства с селеновыми дрожжами на активность и экспрессию генов ферментов, метаболизирующих антиоксиданты и ксенобиотики, у здоровых пожилых добровольцев из Датского пилотного исследования по предотвращению рака путем вмешательства с помощью селена (PRECISE).Британский журнал питания, 99(6), 1190-1198.

Rayman, MP (2000). Значение селена для здоровья человека. Ланцет, 356(9225), 233-241.

Rayman, MP, & Rayman, MP (2002). Аргумент в пользу увеличения потребления селена. Труды Общества питания, 61 (2), 203-215.

Rayman, MP (2005). Селен в профилактике рака: обзор доказательств и механизма действия. Труды Общества питания, 64(4), 527-542.

Рэйман М.П., Томпсон А., Уоррен-Перри М. , Галассини Р., Каттерик Дж., Холл Э. и Лоуренс Д., Блисс Дж. (2006). Влияние селена на настроение и качество жизни: рандомизированное контролируемое исследование. биол. Психиатрия, 59, 2, 147-154.

Rayman M.P., Thompson A.J., Bekaert B., Catterick J., Galassini R., Hall E., Warren-Perry M., Beckett G.J. (2008). Рандомизированное контролируемое исследование влияния добавок селена на функцию щитовидной железы у пожилых людей в Соединенном Королевстве., Am. Дж. Клин. Нутр., 87, 2, 370-378.

Rayman, MP (2009). Селенопротеины и здоровье человека: выводы из эпидемиологических данных. Biochimica Et Biophysica Acta, 1790 (11), 1533–1540.

Рэйман, член парламента, Комбс, Г.Дж., и Уотерс, Д.Дж. (2009). Добавки с селеном и витамином Е для профилактики рака. JAMA, 301(18), 1876, 1877.

Rayman, M.P., Stranges, S., Griffin, B.A., Pastor-Barriuso, R., & Guallar, E. (2011). Влияние добавок дрожжей с высоким содержанием селена на липиды плазмы: рандомизированное исследование. Анналы внутренней медицины, 154 (10), 656-665.

Rayman, MP, & Stranges, S. (2013). Эпидемиология селена и диабета 2 типа: можем ли мы в этом разобраться? Свободнорадикальная биология и медицина, 651557-1564.

Рэйман, М. П., Сирл, Э., Келли, Л., Джонсен, С., Бодман-Смит, К., Бат, С. К., и … Редман, К. Г. (2014). Влияние селена на маркеры риска преэклампсии у беременных женщин в Великобритании: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Британский журнал питания, 112(1), 99-111.

Rayman, M.P., Bath, S.C., Westaway, J., Williams, P., Mao, J., Vanderlelie, JJ, & Redman, C.G. (2015). Статус селена у беременных женщин в Великобритании и его связь с гипертензивными состояниями беременности. Британский журнал питания, 113 (2), 249-258.

Рис, К., Хартли, Л., Дэй, К., Флауэрс, Н., Кларк, А., и Стрэндж, С. (2013). Препараты селена для первичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кокрановская база данных систематических обзоров, (1), CD009671.

Рид, М.Э., Даффилд-Лиллико, А.Дж., Гарланд, Л., Тернбулл, Б.В., Кларк, Л.К., и Маршалл, Дж.Р. (2002). Добавки селена и заболеваемость раком легких: обновленная информация о питании для профилактики рака. Эпидемиология рака, биомаркеры и профилактика, 11(11), 1285-1291.

Рейд, М.Э., Даффилд-Лиллико, А.Дж., Сунга, А., Факих, М., Альбертс, Д.С., и Маршалл, Дж.Р. (2006). Добавки селена и колоректальные аденомы: анализ проб с питательной профилактикой рака.Международный журнал рака, 118(7), 1777-1781.

Рейд, М.Э., Даффилд-Лиллико, А.Дж., Слейт, Э., Натараджан, Н., Тернбулл, Б., Джейкобс, Э., и Маршалл, Дж.Р. (2008). Диетическая профилактика рака: 400 мкг селена в день. Питание и рак, 60(2), 155-163.

Ричи, Дж. Дж., Дас, А., Кальканотто, А. М., Синха, Р., Нейдиг, В., Ляо, Дж., и Эль-Баюми, К. (2014). Сравнительное влияние двух различных форм селена на биомаркеры окислительного стресса у здоровых мужчин: рандомизированное клиническое исследование.Исследование профилактики рака (Филадельфия, Пенсильвания), 7(8), 796-804.

Ротрак, Дж. Т., Поуп, А. Л., Гантер, Х. Е., Суонсон, А. Б., Хафеман, Д. Г., и Хекстра, В. Г. (1973). Селен: биохимическая роль компонента глутатионпероксидазы. Наука, 179(4073), 588-590.

Сантос, Дж. Р., Гойс, А. М., Мендонса, Д. Ф., и Фрейре, М. М. (2014). Пищевой статус, окислительный стресс и деменция: роль селена в болезни Альцгеймера. Границы нейробиологии старения, 6:206.

Шёпфер, Дж., Драш, Г., и Шрауцер, Г. Н. (2010). Уровни и соотношения селена и кадмия в простате, печени и почках у некурящих и курильщиков. Исследование биологических микроэлементов, 134(2), 180-187.

Шрауцер, Г. Н. и др. (1977). Корреляционные исследования смертности от рака III: статистические связи с потреблением селена с пищей. Бионеорганическая химия, 7(1), 23-31.

Шрауцер, Г. Н., Уайт, Д. А., и Шнайдер, К. Дж. (1978). Селен и рак: влияние селена и диеты на генез спонтанных опухолей молочной железы у девственных инбредных самок мышей C3H/St.Бионеорганическая химия, 8(5), 387-396.

Шрауцер, Г. Н. (2000). Антиканцерогенные эффекты селена. Клеточные и молекулярные науки о жизни: CMLS, 57 (13–14), 1864–1873.

Шрауцер, Г. Н. (2001). Пищевые добавки селена: виды продукции, качество и безопасность. Журнал Американского колледжа питания, 20 (1), 1–4.

Шрауцер Г (2006 г.). «Селеновые дрожжи: состав, качество, анализ и безопасность». Pure Appl Chem 78: 105–109.

Шрауцер, Г.Н. (2009). RE: Уроки исследования профилактики рака селеном и витамином Е (SELECT). Критические обзоры биотехнологии, 29 (2), 81.

Шрауцер, Г. Н. (2009). Селен и селенантагонистические элементы в пищевой профилактике рака. Критические обзоры биотехнологии, 29(1), 10-17.

Шрауцер, Г. Н., и Сурай, П. Ф. (2009). Селен в питании человека и животных: решенные и нерешенные вопросы. Частично исторический трактат в ознаменование пятидесятой годовщины открытия биологической сущности селена, посвященный памяти Клауса Шварца (1914-1978) по случаю тридцатой годовщины его смерти. Критические обзоры биотехнологии, 29(1), 2-9.

Шварц, К. и Фольц, К.М. (1957). Селен как неотъемлемая часть фактора 3 против диетического некротического перерождения печени». Журнал Американского химического общества 79 (12): 3292–3293.

Сеппянен, К., Кантола, М., Лаатикайнен, Р., Нюссёнен, К., Валконен, В.П., Каарлёпп, В., и Салонен, Дж. Т. (2000). Влияние добавок с органическим селеном на статус ртути, измеряемый ртутью в лобковых волосах. Журнал микроэлементов в медицине и биологии (GMS), 14 (2), 84-87.

Шахар, А., Патель, К.В., Семба, Р.Д., Бандинелли, С., Шахар, Д.Р., Ферруччи, Л., и Гуральник, Дж.М. (2010). Селен в плазме положительно связан с выполнением неврологических задач, оценивающих координацию и скорость движений. Двигательные расстройства, 25 (12), 1909–1915.

Шамбергер, Р. Дж., и Фрост, Д. В. (1969). Возможный защитный эффект селена против рака человека. Журнал Канадской медицинской ассоциации, 100(14), 682.

Скестерс А., Звагуле Т. , Лармане Л., Рейнсфорд К., Силова А., Русакова Н., Мустафинс П. (2008). Влияние селена в отдельности и в сочетании с антиоксидантами и смесью ибупрофена на ликвидаторов аварии на Чернобыльской АЭС с риском развития рака. Клеточная биология и токсикология, 24(1), S31.

Sperduto, R.D., Hu, T.S., Milton, R.C., Zhao, J.L., Everett, D.F., & Cheng, Q.F., Blot, W.J.; Бинг, Л., Тейлор, П.Р., и Ли, Дж.Ю. (1993). Linxian исследования катаракты. Два испытания интервенций в области питания. Архив офтальмологии, 111 (9), 1246-1253.

Стейнбреннер, Х. (2013). Вмешательство селена и селенопротеинов в регулируемый инсулином углеводный и липидный обмен. Свободнорадикальная биология и медицина, 651538-1547.

Стоун, К.А., Каваи, К., Купка, Р., и Фавзи, В.В. (2010). Роль селена в ВИЧ-инфекции. Обзоры питания 68 (11) (20 октября): 671–681.

Стрэндж, С., Маршалл, Дж. Р., Тревизан, М., Натараджан, Р., Донахью, Р. П., Комбс, Г. Ф., и Рид, М. Э. (2006). Влияние добавок селена на заболеваемость и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний: вторичный анализ в рандомизированном клиническом исследовании. Американский журнал эпидемиологии, 163(8):694-699.

Stranges, S., Marshall JR, Natarajan R, et al. (2007). Влияние длительного приема селена на заболеваемость диабетом 2 типа: рандомизированное исследование. Энн Интерн Мед, 147(4):217-223.

Странджес, С., Сиери, С., Винчети, М., Гриони, С., Гуаллар, Э., Лаклаустра, М., и Крог, В. (2010). Проспективное исследование потребления селена с пищей и риска развития диабета 2 типа. Общественное здравоохранение BMC, 10:564.

Тара Ф., Рэйман М.П., Боскабади Х., Гайур-Мобархан М., Сахебкар А., Аламдари Д. Х. и Фернс Г. (2010). Прооксидантно-антиоксидантный баланс при беременности: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование добавок селена. Журнал перинатальной медицины, 38(5), 473-478.

Тара, Ф., Маамури, Г., Рэйман, М.П., ​​Гайур-Мобархан, М., Сахебкар, А., Язарлу, О., и Фернс, Г. (2010). Добавки селена и частота преэклампсии у беременных иранских женщин: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое пилотное исследование. Тайваньский журнал акушерства и гинекологии, 49 (2), 181–187.

Тара, Ф., Рэйман, М. П., Боскабади, Х., Гайур-Мобархан, М., Сахебкар, А., Язарлу, О., и Фернс, Г. (2010). Добавка селена и преждевременный (до родов) разрыв плодных оболочек: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Журнал акушерства и гинекологии, 30 (1), 30-34.

Томпсон, П., Роу, Д. Дж., Фалес, Л., Бакмайер, Дж., Ван, Ф., Гамильтон, С. Р., и Лэнс, П. (2012). Дизайн и исходные характеристики участников рандомизированного исследования фазы III целекоксиба и селена для профилактики колоректальной аденомы.Исследование профилактики рака (Филадельфия, Пенсильвания), 5(12), 1381-1393.

Томсон, CD (1998). Видообразование селена в жидкостях организма человека. Аналитик, 123(5), 827-831.

Толонен, М., Сарна, С., Халме, М., Туоминен, С.Е., Вестермарк, Т., Нордберг, У.Р., и Шрайвер, Дж. (1988). Антиоксидантные добавки уменьшают реагенты ТБК в сыворотке пожилых людей. Исследование биологических микроэлементов, 17221-228.

Толонен, М. (1990). Витамины и минералы в здоровье и питании.Нью-Йорк: Эллис Хорвуд.

Цудзи, Пенсильвания (2015). Селен. Институт Лайнуса Полинга. Информационный центр микроэлементов. Получено с http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/selenium.

Туркер О., Куманлиоглу К., Караполат И. и Доган И. (2006). Лечение селеном аутоиммунного тиреоидита: 9-месячное наблюдение с переменными дозами. Журнал эндокринологии, 190(1), 151-156.

Уттара, Б., Сингх, А.В., Замбони, П., и Махаджан, Р.Т. (2009). Окислительный стресс и нейродегенеративные заболевания: обзор вариантов антиоксидантной терапии выше и ниже по течению.Текущая нейрофармакология, 7(1), 65-74.

Ван Зуурен, Э. Дж., Альбуста, А. Ю., Федорович, З., Картер, Б., и Пейл, Х. (2013). Добавки селена при тиреоидите Хашимото. Кокрановская база данных систематических обзоров, (6), CD010223.

Венардос, К., Харрисон, Г., Хедрик, Дж., и Перкинс, А. (2004). Влияние диетического селена на активность глутатионпероксидазы и тиоредоксинредуктазы и восстановление после сердечной ишемии-реперфузии. Журнал микроэлементов в медицине и биологии, 18 (1), 81-88.

Винчети, М., Креспи, К.М., Малаголи, К., Дель Джоване, К., и Крог, В. (2013). Друг или враг? Текущие эпидемиологические данные о селене и риске развития рака у человека. Журнал наук об окружающей среде и здоровье. Часть C, Экологические обзоры канцерогенеза и экотоксикологии, 31(4), 305-341.

Войцеховска Дж., Скестерс А., Орликов Г.А., Силова А.А., Русакова Н.Е., Лармане Л.Т. и Маулинш Э. (2008). Оценка некоторых параметров окислительного стресса у больных бронхиальной астмой после приема селена.Биохимия (Москва) Приложение Серия Б: Биомедицинская химия, 2,2, 189–193.

Ван, С., Ян, Т., Вэй, Дж., Лей, Г., и Цзэн, К. (2016). Связь между уровнем селена в сыворотке и сахарным диабетом 2 типа: нелинейный метаанализ доза-реакция обсервационных исследований. Журнал о питании, 15(1), 48.

Ватт, Т., Крамон, П., Бьорнер, Дж. Б., Боннема, С. Дж., Фельдт-Расмуссен, У., Глууд, К., и Расмуссен, А. К. (2013). Добавки селена для пациентов с гипертиреозом Грейвса (исследование GRASS): протокол исследования для рандомизированного контролируемого исследования.Испытания, 14:119.

Уикли, К.М., и Харрис, Х.Х. (2013). Какая это форма? Значение образования и метаболизма селена в профилактике и лечении заболеваний. Обзоры химического общества, 42(23), 8870-8894.

Вэй, Х. Дж. (1989). [Влияние добавки селена на метаболизм кадмия в организме человека]. Чжунго И Сюэ Кэ Сюэ Юань Сюэ Бао. Acta Academiae Medicinae Sinicae, 11(3), 185-189.

Вэй, В., Абнет, К.С., Цяо, Ю., Доуси, С.М., Донг, З., Сун, X., & … Марк, С. Д. (2004). Проспективное исследование концентрации селена в сыворотке крови и рака пищевода и кардиального отдела желудка, сердечных заболеваний, инсульта и общей смертности. Американский журнал клинического питания, 79(1), 80-85.

Вэй, Дж., Цзэн, К., Гонг, К., Ян, Х., Ли, С., Лей, Г. и Ян, Т. (2015). Связь между потреблением селена с пищей и диабетом: перекрестное исследование среди людей среднего и пожилого возраста. Журнал питания, 1418.

Вайнер, Дж. А., Нюландер, М.и Берглунд, Ф. (1990). Представляет ли ртуть из амальгамных реставраций опасность для здоровья? Наука об окружающей среде в целом, 99 (1-2), 1-22.

Вайнер, Дж. А., и Нюландер, М. (1995). Оценка поглощения ртути пломбами из амальгамы на основе экскреции ртути с мочой у шведских субъектов. Наука об окружающей среде в целом, 168 (3), 255-265.

Вестермарк, Т., Толонен, М., Сарна, С., Халме, М., Туоминен, С.Е., Кейнонен, М., и Нордберг, У.Р. (1988).Антиоксидантные добавки для пожилых людей, живущих в доме престарелых — двойное слепое рандомизированное клиническое исследование продолжительностью один год. Микроэлементы в организме человека и животных, том 6. Нью-Йорк: Plenum Publishing.

Вестермарк, Т., Саука, М., Сельга, Г., Скестерс, А., и Абдулла, М., и Атроши, Ф. (2008). Влияние антиоксидантных добавок к коктейлю на окислительный стресс при СПИДе. Клеточная биология и токсикология, 24(1), S55-S56.

Whanger, PD, Xia, Y. , & Thomson, CD (1994). Белковые методы образования селена в жидкостях организма человека.Журнал микроэлементов и электролитов в здоровье и болезнях, 8 (1), 1-7.

Whanger, PD (2002). Селеновые соединения растений и животных и их биологическое значение. Журнал Американского колледжа питания, 21(3), 223-232.

Что нужно знать о ртути в рыбе и моллюсках. (2014). Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Получено с http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm110591.htm

Winther KH, Watt T, Bjorner JB, et al. (2014).Исследование качества жизни с селеном при хроническом аутоиммунном тиреоидите (CATALYST): протокол исследования для рандомизированного контролируемого исследования. Испытания, 15:115.

Винтер, К. Х., Боннема, С. Дж., Холод, Ф., Дерабант, Б., Нибо, М., Холод, С., и Хегедюс, Л. (2015). Влияет ли добавка селена на функцию щитовидной железы? Результаты рандомизированного контролируемого двойного слепого исследования в датской популяции. Европейский журнал эндокринологии / Европейская федерация эндокринных обществ, 172(6), 657-667.

Витте, К.А., Никитин, Н.П., Паркер, А.С., фон Хелинг, С., Волк, Х., Анкер, С.Д., и Клеланд, Дж.Ф. (2005). Влияние добавок микронутриентов на качество жизни и функцию левого желудочка у пожилых пациентов с хронической сердечной недостаточностью. Европейский кардиологический журнал, 26(21), 2238-2244.

Сюй, М., Го, Д., Гу, Х., Чжан, Л., и Лв, С. (2016). Селен и преэклампсия: систематический обзор и метаанализ. Исследование биологических микроэлементов, 171(2), 283-292.

Ядав, В., Синто, Л., и Бурдетт, Д. (2010). Комплементарная и альтернативная медицина для лечения рассеянного склероза. Экспертный обзор клинической иммунологии, 6(3), 381-395.

Ян, Г. К., Ге, К. Ю., Чен, Дж. С., и Чен, X. С. (1988). Связанные с селеном эндемические заболевания и суточная потребность человека в селене. Всемирный обзор питания и диетологии, 5598-152.

Ю, С.Ю., Чжу, Ю. Дж., и Ли, В.Г. (1997). Защитная роль селена против вируса гепатита В и первичного рака печени при цидуне.Исследование биологических микроэлементов, 56(1), 117-124.

Чжан, X., Лю, К., Го, Дж., и Сун, Ю. (2016). Статус селена и сердечно-сосудистые заболевания: метаанализ проспективных обсервационных исследований и рандомизированных контролируемых исследований. Европейский журнал клинического питания, 70(2), 162-169.

Цзоу К., Лю Г., Ву Т. и Ду Л. (2009). Селен для профилактики остеоартропатии Кашина-Бека у детей: метаанализ. Хрящ остеоартрита, 17(2):144-151.

Селен | Мужской журнал

Происхождение: Селен — это микроэлемент, который поступает в организм с водой и такими продуктами, как крабы, печень, рыба, птица, бразильские орехи и пшеница.Количество селена в продуктах питания зависит от того, где он выращивается или выращивается — например, на восточной прибрежной равнине и на северо-западе Тихого океана самый низкий уровень селена в Соединенных Штатах.

Чем он полезен для вас: «Селен является антиоксидантом, — объясняет Лиза Р. Янг, доктор философии, доктор медицинских наук, автор книги The Portion Teller и адъюнкт-профессор питания в Нью-Йоркском университете, — и помогает защитить клетки от окисления, которое может быть фактором, способствующим развитию рака.Имея это в виду, в последние годы селен продавался как средство профилактики рака, в частности, рака предстательной железы. Тем не менее, крупнейшее в истории исследование профилактики рака простаты (известное как SELECT и начатое в 2001 году) показало, что маловероятно, что добавки селена в сочетании с другим антиоксидантом, витамином Е, когда-либо приведут к 25-процентному снижению рака простаты. В октябре 2008 г. участникам SELECT было рекомендовано прекратить прием добавок из-за отсутствия пользы и потенциального вреда

.

«Исследования показали, что люди с сердечными заболеваниями и некоторыми видами рака часто имеют низкий уровень селена, но это не означает, что высокий уровень минерала предотвратит это», — говорит Янг, указывая на то, что корреляция может работать в одну сторону. , не означает, что всегда верно обратное.

Врачи по-прежнему рекомендуют селен пациентам с ревматоидным артритом и заболеваниями сердца и сосудов, в том числе инсультом и затвердеванием артерий и пониженной активностью щитовидной железы. «Минерал активирует щитовидную железу, — говорит Янг, — но, опять же, это не означает, что здоровым мужчинам он нужен в избытке».

Другие преимущества селена: Здоровые глаза и волосы. Антиоксиданты селена помогают организму усваивать витамин Е, который помогает предотвратить образование катаракты и играет важную роль в предотвращении дегенерации желтого пятна.Селен также помогает организму перерабатывать и использовать потребляемые белки. Волосы в основном состоят из белков, поэтому, когда организм сможет лучше обрабатывать белки, последует рост волос. Дефицит селена (и цинка) часто приводит к выпадению волос.

Рекомендуемое потребление: Институт медицины утверждает, что рекомендуемая суточная доза составляет 55 мкг, но исследования показали, что дозы до 400 мкг в день (на краткосрочной основе), вероятно, безопасны. Это большой диапазон, так сколько же мужчин вашего возраста должны потреблять?

«Люди часто думают, что если брать 100% — это хорошо, то брать 500% — еще лучше, но это не так», — говорит Янг.«Селен — это микроэлемент, а это значит, что он присутствует в организме в небольших количествах, и все, что вам нужно, — это небольшие количества».

Янг отмечает, что микрограммы особенно малы и что большая часть рекомендуемой квоты в 55 мкг будет удовлетворена хорошо сбалансированной диетой. «Если вы хотите добавить добавку, это нормально», — говорит Янг. «Таблетка с 50 дополнительными микрограммами не причинит вам вреда, но вам не нужно больше, и вам следует избегать чрезмерного приема».

Но как узнать, достаточно ли вы получаете, не говоря уже об избытке? В У.S., большинство случаев дефицита селена связаны с тяжелыми желудочно-кишечными проблемами, такими как болезнь Крона или операции на желудке. Янг настаивает на том, что большинству мужчин на самом деле не нужны добавки с селеном. «Только люди с низким содержанием селена получат пользу», — говорит она.

Если вы все равно собираетесь приобрести пищевую добавку, ищите известные бренды, такие как Nature’s Bounty или Centrum. И, конечно же, поговорите со своим врачом, прежде чем что-либо принимать.

Сопутствующие риски/анализ: В январском/февральском выпуске Nutrition Action сообщалось, что слишком много селена может повышать риск плохих типов холестерина (ЛПНП) и рака кожи.(Хотя достаточное количество селена было связано с питанием и защитой кожи, чтобы продлить ее молодость.) Длительное потребление добавок селена также, по-видимому, увеличивает вероятность развития диабета 2 типа.

Кроме того, побочные эффекты избыточного количества селена включают тошноту, рвоту, изменения ногтей, потерю энергии и раздражительность. Это также может привести к болезненности мышц, тремору, головокружению, покраснению лица, проблемам со свертываемостью крови, проблемам с печенью и почками и многому другому.

Вернуться к Руководству по добавкам для фитнеса для мужчин

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видеороликам о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Анализ крови на дефицит селена и токсичность

Анализ крови на селен позволяет контролировать дефицит селена и профессиональное воздействие.

Описание

Анализ крови на селен измеряет количество селена в крови.Селен, важный минерал, который необходим организму в следовых количествах, является строительным блоком антиоксидантов. Антиоксиданты могут нейтрализовать свободные радикалы в организме, уменьшая или предотвращая повреждение клеточных мембран и ДНК. Селен также помогает регулировать функцию щитовидной железы и играет роль в правильном функционировании иммунной системы. Люди получают селен из пищи; источники включают мясо, морепродукты, крупы и зерна, яйца, молоко и бразильские орехи. Его часто включают в поливитаминные препараты.

Большинство американцев потребляют достаточное количество этого минерала, и его дефицит встречается редко. Пациенты на парентеральном питании, не включающем селен в формулу, могут подвергаться риску дефицита. Сообщалось также о дефиците в случаях тяжелого недоедания. Дефицит селена может привести к кардиомиопатии, приводящей к застойной сердечной недостаточности. Он также может вызывать мышечную слабость и боль, потерю пигментации кожи и волос, макроцитоз (увеличение эритроцитов) и другие состояния.

Чрезмерное потребление селена с пищей или профессиональное воздействие селена может привести к отравлению селеном или селенозу. Запах чеснока при дыхании и металлический привкус могут быть ранними признаками чрезмерного потребления. Ломкость или потеря ногтей и волос может развиться из-за хронически высокого потребления. Другие признаки токсичности включают кожную сыпь или поражения, тошноту, усталость, диарею, обесцвеченные зубы и проблемы с нервной системой.

Селен необходим в небольших количествах для производства ферментов и белков, необходимых вашему организму.Эти ферменты обеспечивают антиоксидантный эффект и помогают иммунной функции и функции щитовидной железы. Дефицит селена редко встречается в Соединенных Штатах, но все же возникает при определенных условиях, поэтому, если вы подвержены риску этого дефицита, проверьте уровень селена.

Дефицит селена не обязательно вызывает явные симптомы. Однако дефицит селена влияет на вашу иммунную систему и может повысить вероятность заболевания. Признаки дефицита селена включают усталость, мышечную слабость, истощение мышц и проблемы с сердцем.Хронически низкие уровни селена, например, в районах с дефицитом минерала в почве, могут привести к формам дефицита селена, которые поражают кости и суставы и вызывают проблемы с сердцем или умственную отсталость.

Несмотря на то, что селен является необходимым компонентом организма, в больших количествах он может быть опасен. Возможной причиной отравления селеном является употребление в пищу растений, выращенных в почве, чрезвычайно богатой селеном.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.