Черноплодная рябина свойства: Черноплодная рябина — Полезные и опасные свойства черноплодной рябины

Содержание

Черноплодная рябина (арония) на зиму – лечебные свойства и противопоказания, фото

Черноплодку в нашей стране знают очень многие, на многих садовых и дачных участках она заняла своё место. Симпатичный куст отлично выглядит в весеннюю пору, распуская блестящие зелёные листики и одевая в мае наряд из белых цветков с розовыми тычинками, которые опыляют пчёлы, шмели и другие насекомые. В середине августа созревают ягоды чёрного цвета на гибких ветвях, а осенью листья черноплодной рябины раскрашивает красный цвет. В зимнее голодное время оставшимися после сбора плодами питаются птицы (синички, воробушки, свиристели, снегири).

Цветки аронии в садуЦветки аронии

Черноплодная рябина или арония (Aronia melanocarpa) семейства Розовые (Rosaceae) – это многолетний кустарник высотой до 3 метров с простыми цельными листьями, белыми или розоватыми цветками, собранными в соцветие щиток. Плод – круглая ягода чёрного цвета с сизым налётом размером 0,8 см. Растение зимостойкое, светолюбивое, скороплодное, любит богатую гумусом, рыхлую почву, достаточно требовательно к влаге.

Ягоды аронии созрели в садуЯгоды аронии созрели

Черноплодная рябина неприхотлива, уход — полив молодых растений и прополки, мульчирование тоже полезно. Размножить можно отводками, черенками или семенами. Семена обязательно стратифицируют, но лучше всего высевать их под зиму.

Родина аронии черноплодной – восток Северной Америки, в России она появилась сравнительно недавно. В середине 20-го века о ней даже в учебных книгах для специалистов не писали. Впервые аронию для скрещивания стал использовать Мичурин И. В., рекомендовал её для разведения в северных садах, а в дальнейшем был выведен новый сорт – крупноплодная арония Мичурина.

Ветка аронии с бутонами в садуВетка аронии с бутонами

Полезные свойства черноплодной рябины

Чем же полезна черноплодная рябина для организма человека? В ягодах аронии содержатся пектиновые и дубильные вещества, сахара (глюкоза, фруктоза и др.), никотиновая, фолиевая, органические кислоты, железо, марганец, йод, молибден, медь, кобальт, бор, витамины: P, провитамин A (каротин), PP, C, K, E, B2, антоцианы, гликозид амигдалин (витамин B17).

Куст аронии со спелыми ягодамиКуст аронии с ягодами

Польза черноплодной рябины для здоровья человека неоспорима. Черноплодная рябина помогает от давления, то есть она понижает давление и успокаивает нервную систему. Поэтому свежие спелые ягоды черноплодной рябины, сок из них и сухие плоды очень полезны при лечении гипертонической болезни 1 и 2 стадии.

Об этом пишет доктор медицинских наук Доценко В. А. в своей книге «Овощи и плоды в питании и лечении». Сок рекомендуют 3 раза в день по 50 граммов за полчаса до еды (или 100 г свежих ягод). Врач назначает курс лечения от 10 до 50 дней в зависимости от индивидуальных особенностей пациента и течения заболевания.

Сок можно хранить в стеклянной или деревянной посуде, ягоды в ящиках и корзинках тонким слоем при температуре 3-5 градусов в защищённом от прямых солнечных лучей месте. Если сок неправильно хранить, он может забродить и потерять лечебные свойства.

Не рекомендуется лечиться ягодами и соком черноплодной рябины при гастритах с повышенной кислотностью, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Цветки и листья аронии в маеЦветки и листья аронии

В энциклопедии «Тайны народной медицины» даётся ещё рецепт при гипертонии: 1 столовую ложку сухих плодов аронии залить стаканом кипятка, настоять до охлаждения и принимать 2-3 раза в день до еды по полстакана.

Там же написан рецепт при заболеваниях щитовидной железы: смешать 1:1 по весу черноплодку и сахар, съедать 3 раза в день по чайной ложке. В плодах аронии присутствует йод, необходимый для нормального функционирования щитовидной железы, поэтому черноплодная рябина особенно полезна для здоровья людей, живущих в областях с недостатком йода в почве и воде.

Листья черноплодной рябины тоже содержат полезные вещества, их можно добавлять в чай для улучшения работы печени как желчегонное средство.

Листья аронии ближе к осениЛистья аронии к осени

Черноплодная рябина – заготовки на зиму 

Когда собирать черноплодную рябину? С середины августа по мере созревания до глубокой осени. Но зрелые плоды теряют сочность, если долго остаются на ветвях.

Ягоды аронии можно сушить при температуре до 60 градусов, замораживать.
Что ещё можно сделать из черноплодной рябины? Джемы, варенья, цукаты, вино, настойки и компоты.

Бутоны аронии в маеБутоны аронии

Очень удобна и полезна черноплодная рябина, протёртая с сахаром. В этом году я уже заготовила трёхлитровую банку этого лечебного кушанья и поставила в холодильник. Много его не съешь, а по чайной ложечке вполне можно употреблять.

Черноплодка в моём саду растёт много лет, кусты были посажены в трёх местах. Лишь один куст хорошо растёт, остальные оказались в тени под деревьями и практически не плодоносят. На нашем участке в Тульской области этот кустарник не доставляет хлопот (в наиболее благоприятных местах он сильно разрастается, захватывая новые площади). Плодов с одного большого куста хватает для нашей семьи и для родственников, ещё и птицам остаётся.

Кисти ягод и листья аронии в августеКисти ягод и листья аронии

Автор Ольга Богач   https://svoimirukamivdome.ru/ 

Читайте ещё на сайте статьи из разных рубрик:

  • Цветок хоста (функия) – фото, описание, посадка и уход,
  • Парк Патриот города Тула – фото, адрес, цены,
  • Вкусный суп с рисом – приготовление быстро и просто, рецепт с фото,
  • Тыква — польза для организма, фото, описание,
  • Многолетний цветок лилейник — фото, описание,
  • Лимонник китайский (дальневосточный) — лекарственное растение, фото, полезные свойства.

Если статья полезна, добавляйте сайт в закладки, а лучше подпишитесь на новые статьи в форме ниже. Не забудьте поделиться с друзьями в соцсетях.



Вы можете ещё почитать в этой рубрике:

Арония черноплодная: лечебные свойства и противопоказания

Что такое арония черноплодная?

Ягоды черноплодной аронии, или черноплодной рябины, представляют собой маленькие темные плоды, которые растут на кустах семейства Розовые (1).

Родом они из Северной Америки, но в настоящее время выращиваются и в других частях мира, в том числе по всей Европе (2).

Традиционно они использовались коренными американцами в качестве лекарства от простуды (1).

Ягоды вызывают сильную сухость во рту, поэтому они в основном используются для приготовления соков, пюре, варенья, желе, сиропов, чаев и вин (1, 3).

Тем не менее они также доступны в свежем, замороженном, высушенном виде и в виде порошка.

Вывод:

Ягоды аронии черноплодной – это маленькие плоды, которые вызывают ощущение сухости во рту. Они добавляются ко многим продуктам и напиткам, но также доступны в качестве добавок.

Пищевая ценность и состав аронии черноплодной

Плоды черноплодной аронии содержат мало калорий, но богаты питательными веществами, такими как клетчатка, витамин C и марганец.

Всего 30 грамм плодов аронии черноплодной обеспечивают организм следующими питательными веществами (4):

  • Калории: 13 ккал
  • Белок: 2 грамма
  • Жир: 0 грамм
  • Углеводы: 12 грамм
  • Клетчатка: 2 грамма
  • Витамин C: 10% от рекомендованной суточной нормы потребления (РСНП)
  • Марганец: 9% от РСНП
  • Витамин K: 5% от РСНП

Ягоды также содержат фолат, железо и витамины A и E.

Кроме того, они являются отличным источником полезных антиоксидантов.

Эти соединения помогают защитить ваши клетки от потенциально вредных молекул, называемых свободными радикалами. Плоды особенно богаты антоцианами, которые придают ягодам темно-синий или черный цвет (5).

Вывод:

Ягоды черноплодной аронии богаты питательными веществами и содержат минимум калорий. Они являются отличным источником клетчатки, витамина C, марганца и антиоксидантов.

Лечебные свойства аронии черноплодной

Ягоды черноплодной аронии оказывают противовоспалительное и антиоксидантное действие (6, 7).

Это может защитить ваши клетки от повреждений и во многом помочь вашему здоровью.

Содержит мощные антиоксиданты

Арония черноплодная содержит много антиоксидантов (8, 9).

Эти соединения защищают ваши клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Накопление свободных радикалов может вызвать окислительный стресс, который может привести к хроническим заболеваниям, таким как болезни сердца и рак (3).

Ягоды черноплодной аронии являются отличным источником полифенолов, представляющих собой группу антиоксидантов, которая включает фенольные кислоты, антоцианы и флаванолы (3, 10, 11).

Исследования в пробирке показывают, что антиоксиданты в ягодах аронии черноплодной могут ингибировать активность свободных радикалов (8, 9).

Сами ягоды также показали превосходную антиоксидантную активность по сравнению с пятью другими ягодами (9, 11).

Более того, исследование с участием 30 здоровых людей показало, что экстракты ягод аронии черноплодной значительно снижают окислительный стресс, вызванный антипсихотическими препаратами, в течение 24 часов (12).

Кроме того, исследования в пробирке связывают антиоксиданты в этих плодах с другими впечатляющими полезными свойствами, такими как уменьшение воспаления, а также уменьшение роста бактериальных и раковых клеток (13, 14, 15).

Может обладать противораковыми свойствами

Ягоды аронии черноплодной могут защищать от рака (16).

Исследования в пробирке и на животных показывают, что антоцианы в ягодах аронии черноплодной могут останавливать рост раковых клеток толстой кишки (15, 17, 18).

Одно исследование в пробирке показало, что 50 мг экстракта аронии черноплодной снижали рост раковых клеток толстой кишки на 60% через 24 часа. Считается, что мощная антиоксидантная активность антоцианов ответственна за этот противораковый эффект (15).

Точно так же экстракты из ягод могут уменьшить окислительный стресс, связанный с раком молочной железы.

В одном исследовании эти экстракты снижали количество вредных супероксидных свободных радикалов в образцах крови, взятых у женщин с раком молочной железы (19, 20).

Тем не менее текущие исследования ограничены и, чтобы оценить связь между ягодами черноплодной аронии и защитой от рака необходимы исследования на людях.

Может принести пользу здоровью сердца

Благодаря своим антиоксидантным свойствам, ягоды аронии черноплодной могут улучшить здоровье сердца (21, 22).

В частности, они могут помочь людям с метаболическим синдромом – совокупностью состояний, включая высокий уровень холестерина и триглицеридов, которые повышают вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета (22, 23).

Одно двухмесячное исследование, проведенное с участием 38 человек с метаболическим синдромом, показало, что ежедневный прием 300 мг экстракта аронии черноплодной значительно снижает общий уровень холестерина, уровень триглицеридов и холестерина ЛПНП (плохой) (22).

Аналогичное 2-месячное исследование с участием 25 человек с метаболическим синдромом показало, что ежедневный прием 300 мг экстракта аронии черноплодной значительно снижает такие же показатели, а также кровяное давление (23).

Чтобы определить роль, которую могут играть ягоды аронии черноплодной в здоровье сердца необходимы дополнительные человеческие исследования.

Может поддержать здоровье иммунной системы

Ягоды аронии черноплодной могут укреплять и поддерживать вашу иммунную систему (13).

Исследование в пробирке показало, что экстракт ягод аронии черноплодной проявляет сильную антибактериальную активность против таких потенциально вредных бактерий, как кишечная палочка и восковая бацилла. Он оказал этот эффект, уменьшив выработку бактериями защитного покрытия под названием биопленка (14).

Кроме того, трехмесячное исследование, проведенное среди жителей 6 домов престарелых, показало, что у тех, кто пил 156 или 89 мл сока ягод аронии черноплодной в день, отмечалось снижение инфекций мочевыводящих путей на 55% и 38% соответственно (24).

Ягоды черноплодной аронии могут также уменьшить воспаление, подавляя высвобождение провоспалительных веществ, таких как фактор некроза опухоли альфа (TNF-ɑ) и интерлейкин 6 (IL-6), что может укреплять иммунное здоровье (13, 25).

Наконец, ягоды могут оказывать противовирусное действие.

Одно исследование на мышах показало, что эллаговая кислота и мирицетин в экстракте ягод аронии черноплодной могут защищать от вируса гриппа (26).

Вывод:

Ягоды аронии черноплодной обеспечивают организм антиоксидантами. Эти соединения могут обладать противораковыми свойствами и поддерживать здоровье сердца и иммунитет.

Противопоказания к применению аронии черноплодной

Исследования показывают, что ягоды аронии черноплодной безопасны для употребления и не имеют серьезных побочных эффектов (5, 22).

Однако для подтверждения этого необходимы долгосрочные исследования.

Имейте в виду, что ягоды аронии черноплодной очень вяжущие. Это может вызвать ощущение сильной сухости во рту. Поэтому вы, возможно, не захотите есть их в чистом виде (3, 27).

Вместо этого вы можете добавить их в продукты и напитки, такие как йогурт, смузи и соки.

Вывод:

Ягоды аронии черноплодной безопасны для употребления без серьезных побочных эффектов. Единственным недостатком является их вяжущий, сушащий рот эффект.

Как употреблять аронию черноплодную

Хотя вы можете не найти ягоды аронии черноплодной в вашем местном продуктовом магазине, они широко доступны в магазинах здорового питания и в Интернете.

Из них часто делают сок и варенье, пюре, сиропы, чаи и вина (1, 3).

Вот несколько способов включить ягоды аронии черноплодной в свой рацион:

  • Сырые. Ягоды можно есть свежими или сушеными в качестве закуски, но так как их употребление способствует возникновению ощущения сухости во рту, они могут нравиться далеко не всем.
  • Соки и смузи. Ягоды аронии черноплодной или их сок можно сочетать с другими фруктами, такими как ананасы, яблоки или клубника, для приготовления освежающего напитка.
  • Выпечка. Вы можете легко добавить их в кексы, пирожные и пироги.
  • Варенья и десерты. Смешайте ягоды аронии черноплодной с сахаром, чтобы приготовить различные варенья и вкусные угощения.
  • Чай, кофе и вино. Ягоды аронии черноплодной можно найти в составе чая, вина и кофе.

Ягоды также можно принимать в виде добавки в форме порошка или капсул, при этом рекомендации по дозированию зависят от бренда.

Обычно предлагается добавить одну чайную ложку порошка аронии черноплодной в сок, йогурт или смузи.

Капсулы могут быть изготовлены из лиофилизированных ягод или экстракта. Поэтому рекомендации относительно дозировки значительно различаются.

В двух человеческих исследованиях влияния ягод на здоровье сердца использовалось 300 мг экстракта в день (22, 23).

Однако, поскольку добавки не регулируются, определить терапевтическую и безопасную рекомендуемую дозу достаточно трудно.

Тем не менее ягоды аронии черноплодной не показали никаких побочных эффектов, даже если принимать их в концентрированных дозах (5, 22).

Если вы заинтересованы в том, чтобы попробовать добавки с ягодами аронии черноплодной, поговорите с вашим лечащим врачом, прежде чем покупать их.

Вывод:

Ягоды аронии черноплодной можно легко добавлять во многие продукты и напитки. Их также можно приобрести в форме порошка или капсул.

Подведем итог

  • Ягоды аронии черноплодной (черноплодной рябины) растут на кустах семейства Розовые.
  • Они богаты клетчаткой, витамином C и мощными антиоксидантами, которые могут обладать полезными для сердца, иммуностимулирующими и противоопухолевыми свойствами.
  • Вы можете добавить свежие ягоды аронии черноплодной ко многим рецептам, попробовать их в форме сока, варенья и сиропа или использовать в качестве добавки.

Черноплодная рябина лечебные свойства и противопоказания

На чтение 11 мин. Просмотров 150k.

В средней полосе России, в Сибири и на Алтае черноплодная рябина или арония заняла достойное место на дачных и садовых участках. Многие садоводы ошибочно считают этот кустарник исконно русским, сибирским. На самом деле родиной его является Северная Америка, Канада. В Россию он пришел 100 лет назад. Вначале его выращивали как декоративный куст с обильными белыми соцветиями.

Позже, узнав, что название «арония» переводится как «полезная черная ягода», обратили внимание на целебные свойства. Благодаря работам русского ученого И. Мичурина черноплодная рябина, ее лечебные свойства и противопоказания, стали предметом изучения последующими поколениями.

Крупный план

Черноплодная рябина

Это ветвистый кустарник семейства розоцветных, высокий, как дерево. Он достигает высоты 3 метров. Листья небольшие с зазубренными краями, белые пяти лепестковые цветки собраны в соцветия. Цветение начинается в конце мая — начале июня. Черные круглые ягоды примерно сантиметрового диаметра гладкие, с плотной оболочкой, созревают в конце сентября — начале октября. Настоящий вкус и спелость они приобретают с наступлением зимы, когда ударит первый морозец. Плодоносит обильно каждый год.

Садоводы, желающие выращивать на своем участке черноплодную рябину, должны знать, что саженцы высаживают в грунт весной или осенью. Посадить лучше на солнечном хорошо проветриваемом участке на расстоянии 2 м друг от друга. Почва должна хорошо дренироваться.

Арония черноплодная на вашем участке становится настоящей натуральной домашней аптекой, способной помогать при многих заболеваниях. Широкое использование она имеет и в кулинарии.

Чтобы понять, в чем польза черноплодной рябины, обратимся к составу.

Густое варенье

Химический состав и калорийность

  1. 100 г обеспечат поступление в организм 47 ккал. Основные ингредиенты питания белки, жиры и углеводы соответственно составят 1,5 0,2 и 11.
  2. Польза плодов объясняется наличием в составе большого количества витаминов, микроэлементов, минералов и других биологически активных веществ. Антоцианы дают цвет ягодам. Они выполняют роль антиоксидантов, обеспечивают защиту клеток и тканей от свободных радикалов.
  3. Пектин и дубильные вещества с бактериостатическим действием применяются для ускорения заживления ран и ожогов. Пищевые волокна и пектин выводят соли тяжелых металлов.
  4. Лютеин, каротиноиды, зеаксантин предотвращают возрастные изменения зрения, защищают глаза от ультрафиолетовых лучей.
  5. Витамины группы В (В1, В2, В6) оказывают влияние на сосудистую стенку, обеспечивая ее эластичность и расслабление.
  6. Витамины А, Е, С относятся к витаминам антиоксидантной группы. Витамин А обеспечивает функцию зрения, витамин Е влияет на сперматогенез и фертильность. Витамин С катализирует множество биохимических реакций. По содержанию витамина С 100 г черноплодной рябины эквивалентны 1 мандарину. Витамин К участвует в процессах свертывания крови.
  7. Витамин Р (рутин) вместе с кверцетином снижает проницаемость сосудистой стенки. Фолиевая кислота полезна женщинам при планировании беременности для профилактики пороков развития нервной трубки у плода.
  8. Содержание йода выше, чем в красной смородине, с чем связана профилактика увеличения щитовидной железы, особенно в районах, отдаленных от морей, где население мало ест морепродукты.
  9. Арония — чемпион по содержанию калия, что положительно влияет на работу сердца, снимает отеки.
  10. Железо повышает гемоглобин, полезен беременным и мамам, практикующим грудное вскармливание ребенка.

Полезная ягода

Применение в народной медицине при лечении заболеваний

Лечебные свойства черноплодной рябины позволяют использовать ее не только в качестве продукта питания для разных возрастов, но и как средство народной медицины для лечения и профилактики некоторых распространенных заболеваний.

Большинство этих рецептов домашнего приготовления.

Профилактика атеросклероза

Систематическое употребление в пищу свежих или сухих ягод способствует снижению липопротеидов низкой плотности, что снижает образование холестериновых бляшек в сосудах благодаря рутину и витамину Е.

Можно принимать настой. Эффект будет выше, если для приготовления настоя использовать сушеную черную смородину и шиповник. По 2-4 ложки сухих плодов засыпать в термос, залить 2-3 стаканами кипятка, настоять в течение ночи. Принимать по стакану 3 раза в день.

Пюре из черноплодной готовят так:

  • 1 кг вымытых и просушенных плодов;
  • 500-700 г сахара;
  • сок лимона.

Необходимые ингредиенты

Ягоды протереть с сахаром, добавить сок лимона. Съедать по 75-100 г в день за полчаса до еды.

От рябиновой наливки не откажется ни один мужчина. Немытые плоды в количестве 5 кг размять, засыпать 3-4 стаканами сахара, накрыть марлей и поставить в теплое место на 7 дней, ежедневно перемешивая. Слить сок в стеклянную бутыль, на горлышко надеть резиновую заглушку типа перчатки, следить за газообразованием, добавляя постепенно сахар. Ферментировать примерно месяц. Наливку употреблять по 50-100 мл в день.

Хорошо помогает также отвар коры.

При гипертонической болезни

Всего каких-то 50 лет назад существовал приказ Министерства здравоохранения о применении аронии в качестве средства для снижения давления. В дальнейшем появление большого количества современных препаратов для лечения гипертонии привело к отмене этого приказа, но в качестве дополнительного лечебного средства продолжается применение компотов, сиропов, чаев.

Распространен такой рецепт:

  • 50 мл сока;
  • 1 ст. л. меда.

Сок получают из вымытых и просушенных ягод с использованием выжималки.

Возможно получение сока двойного отжима.

При употреблении в большом количестве при лечении гипертонии может наступить побочный эффект в виде повышения свертывания крови и риска тромбообразования. Что касается сока, то одного стакана в день, выпитого за 3 приема вполне достаточно.

Наиболее полезны при повышенном давлении сушеные плоды, которые заваривают как чай. Полезно приготовить настой. Добавляя листья аронии, получаем еще мочегонный эффект, способный понижать давление.

При малокровии

Благодаря наличию железа в составе плодов черноплодной рябины, ее польза очевидна в повышении гемоглобина при железодефицитной анемии. В этом случае рекомендуется съедать по 250 г свежих ягод 2-3 раза в день. Проблема в том, чтобы найти способ дольше сохранять их свежими.

При отсутствии свежей предлагают делать компоты, сиропы, кисели из сушеной или замороженной рябины.

Устраняет тромбоцитопению.

Схематический рисунок

Польза при беременности

Сок аронии — настоящий элексир здоровья для беременной, благодаря таким свойствам:

  • источник витаминов и минералов;
  • средство для нормализации давления и уменьшения отеков при позднем гестозе;
  • профилактика анемии;
  • поддержание гормонального баланса благодаря витамину Е;
  • укрепление стенки сосудов;
  • профилактика кровотечения в родах.

Прекрасный витаминный напиток — настой черноплодки, приготовленный в термосе.

Сок можно разводить с яблочным, в чай или настой добавлять шиповник и чёрную смородину.

Черноплодная рябина для детей

В свежем виде ее можно давать деткам с 3 лет. Сиропы добавляют в кексы, мороженое, в каши. Некоторым детям по вкусу приходится варенье, джем из черноплодки. Компоты и кисели, приготовленные с добавлением аронии, восполняют дефицит витаминов и микроэлементов, лечат анемию, укрепляют иммунитет. Фруктово-ягодное пюре с сахаром можно давать в периоды простудных заболеваний и выздоровления от них.

Ребенок и полезное питание

При болезнях щитовидной железы

Польза для щитовидки заключается в том, что растение является источником йода. Большинство территорий России эндемичны по увеличению щитовидки из-за нехватки йода в питании. При понижении поступления йода в организм железа начинает расти, образуя зоб или узлы.

Съедая 100 г аронии, либо употребляя в виде приготовленных из нее напитков, человек обеспечивает постоянное поступление йода, что препятствует увеличению щитовидки.

Содержащиеся в черноплодной рябине антиоксиданты, оказывают целительный эффект при гиперплазии, тиреотоксикозе и узлах железы.

При простуде

В рябине черноплодной в полной мере проявляются полезный свойства для профилактики простудных заболеваний. Благодаря богатому составу, ежедневное употребление горстки или приготовленных напитков стимулирует иммунитет.

Чай обладает жаропонижающим и потогонным действием.

Бактериостатические свойства находят применение при ангине.

Простудные заболевания

От головной боли, головокружения, ВСД

Учитывая свойство понижать давление, медицинское применение плодов при головной боли или головокружении может быть противопоказанным. Особенно, если речь идет о свежих ягодах или соке. Головная боль или головокружение часто являются симптомом пониженного давления, поэтому прием ягод принесет вред, понизив давление еще ниже.

Сосудистые проблемы при ВСД решаются систематическим применением продуктов из аронии в небольших количествах, с целью укрепления сосудистой стенки, лечения анемии, профилактики кровотечений, например, во время менструации, нормализации гормонального баланса и в качестве адаптогена.

Средство против запоров

Запоры не служат показанием к применению. Ягоды скорее помогают лечить понос, благодаря наличию в составе дубильных веществ. Зато отвар листьев помогает свободному опорожнению кишечника.

Он оказывает также желчегонный эффект, благодаря чему улучшается переваривание пищи, особенно жиров. Положительно влияет на печень.

Пектины являются «пищей» для полезной микрофлоры кишечника, устраняют дисбактериоз.

Лекарственный напиток

При диабете

Простые сахара глюкоза и фруктоза содержатся в аронии в небольшом количестве. Зато в них присутствует циклический спирт сорбит, природный подсластитель. Главная полезность его при диабете 1 типа в том, что он стимулирует выработку гормона инсулина.

Сосудистые нарушения у диабетиков наряду с полинейропатией — частые осложнения, которых можно избежать или уменьшить их

проявления благодаря рутину, кверцетину, витаминам группы В, антиоксидантному комплексу, находящимся в плодах.

Полезны травяные сборы с листом черники и аронии.

При болезнях кожи

Именно так применяли аронию на ее родине североамериканцы. Отвары листьев и коры этого древовидного кустарника использовали для обработки ран, ожогов. Эта инструкция дошла до наших дней.

Лекарственный отвар или настой листьев в дерматологической практике пригоден для лечения экземы, псориаза, трофических язв, дерматитов, угревой сыпи.

Рецепты

О полезных свойствах черноплодной рябины можно говорить бесконечно.

Растение рекомендуется использовать как в лечебных медицинских целях, так и как продукт питания. Во многих семьях хранятся свои кулинарные секреты приготовления, рассмотрим некоторые из них:

  • витаминный чай;
  • ликер;
  • варенье.

Витаминный чай

Взять по столовой ложке сушеной черноплодки и шиповника, залить кипятком, воды взять 250 — 300 мл. Накрыть крышкой и дать настояться около 2 часов. Процедить и пить по 1 стакану через 1,5 — 2 часа после еды.

Сок получают двумя способами:

  • выжималкой;
  • двойным отжимом.

Измельчают, на 1 кг мезги доливают чуть больше полстакана воды, нагревают до 60 градусов и отжимают прессом. Оставшуюся массу перемещают в эмалированную кастрюлю, доливают 10:1 теплую кипяченую воду, настаивают 4 часа и снова прессуют, после чего сливают 2 отжима вместе, процеживают, нагревают до 85 градусов и разливают в простерилизованные банки. Накрывают крышками и пастеризуют.

Настойка

Натуральный сок очень концентрированный, поэтому его лучше соединять с яблочным, виноградным, вишневым соком.

Ликер с вишневыми листьями

Рассмотрим пошаговый рецепт приготовления домашнего алкогольного ликера из черноплодной рябины с вишневыми листьями.

  1. 100-150 штук вишневых листьев промыть и поместить в кастрюлю.
  2. 2 стакана промытых ягод без плодоножек;
  3. Засыпать в кастрюлю 2 стакана сахара;
  4. Залить литром воды, размешать.
  5. Поставить кастрюлю на средний огонь.
  6. Довести до кипения, кипятить 5-7 минут.
  7. Снять с огня.
  8. Добавить 1 ст. л. лимонной кислоты.
  9. Остудить.
  10. Процедить.
  11. Добавить 2 стакана водки.
  12. Размешать и разлить по бутылкам.
  13. Хранение бутылок в прохладном темном месте в горизонтально положении.

Как приготовить варенье

На 1 кг потребуется 1,3 кг сахара. Ягоды перебрать, тщательно промыть, высушить и бланшировать 5-7 минут на пару.

Сварить сахарный сироп, добавив 1 стакан воды. В кипящий сироп высыпать ягоды, варить 15 минут. Дать остыть. Повторить кипячение 15 минут. Проверить готовность. Разлить в простерилизованные банки.

Полезный бутерброд

Листья — лечебные свойства и противопоказания

Если вам удалось заготовить листья, вы дополнительно приобретаете пользу от этого растения. Из листьев готовят настои, отвары и чаи. Они заслужили право называться «зеленой аптекой» потому, что оказывают:

  • желчегонное;
  • потогонное;
  • мочегонное;
  • ветрогонное;
  • гипотензивное;
  • очистительное;
  • противовоспалительное действие.

Это при внутреннем применении. Наружно отвары и настои применяются для лечения кожных заболеваний в виде примочек, компрессов и повязок. Спиртовую настойку наносят на кожу при кожной инфекции.

Противопоказаний не выявлено, кроме индивидуальной непереносимости. Требуется осторожность в применении при некоторых заболеваниях.

Лечебный чай из листьев

6 ст.л. листьев заливают литром кипяченой воды 95-96 градусов, накрывают крышкой и настаивают 30 минут. Процеживают. Утром натощак пьют один стакан. Вечером и через 2 часа после ужина допивают оставшийся чай.

На фоне длительного приема чая следует контролировать цифры давления, уровень сахара и показатели свертывания крови.

Полезное растение

Можно ли замораживать

Учитывая короткий период плодоношения большую актуальность приобретает вопрос сохранения плодов на зиму. Перед тем как заморозить, их промывают, высушивают, загружают в вакуумный контейнер и помещают в морозилку. Объем должен соответствовать разовой порции.

Для сушки промывать нет необходимости. Гроздья развешивают на веревке или сушат в духовке при температуре не выше 60 градусов. Хранят в березовых туесках.

Противопоказания и вред

Черноплодная рябина имеет некоторые противопоказания к применению:

  • гастрит с повышенной секрецией;
  • язва желудка или ДПК;
  • варикозная болезнь, тромбофлебит;
  • повышенная свертываемость крови;
  • состояние после инсульта и инфаркта;
  • пониженное давление.

Не рекомендуется употреблять аронию при ее непереносимости.

Вредной аронию назвать нельзя, просто следует соблюдать осторожность, даже при использовании ее в качестве продукта питания.

Сборный рисунок

Заготовка сырья

Самый подходящий срок для заготовки сырья, в зависимости от региона произрастания — сентябрь-начало октября. Лучше всего собирать после первых заморозков. Листья заготавливают летом, сушат в тени в проветриваемом помещении.

Часть сырья можно сразу переработать в вино, ликер, настойку, варенье, компоты, соки, при этом сочетая с яблоками, шиповником и другими фруктово-ягодными ингредиентами.

Мнение врачей

Зная, чем полезно растение, можно не удивляться, что врачи единодушно высоко оценивают этот подарок природы. Широкий перечень показаний при минимальных нежелательных последствиях. Вкусный продукт питания, дополняющий десерты, кондитерскую и кулинарную продукцию.

Если на вашем садовом участке еще не поселилась рябина черноплодная, исправьте это в ближайшую весну или осень. Красоту и пользу растения трудно переоценить. Наслаждайтесь плодами и получайте пользу для здоровья.

Симаков Олег

Автор статьи

Журналист-практик, рецепты проверяет на себе.
Знает все про мужчин и народную медицину.

Написано статей

879

Рейтинг автора

5

Оцените статью:

Симаков Олег Загрузка...

Черноплодная рябина – лечебные свойства и противопоказания

Точное название растения – арония, она не в родстве с рябиной обыкновенной. Ветвящийся кустарник достигает трех метров, неприхотлив и морозоустойчив, у плодов вяжущий вкус. Лечебные свойства черноплодной рябины применяют для снижения артериального давления, в случае атеросклероза, диабета, поддержания оптимальной вязкости крови. Черноплодка полезна для женского и мужского здоровья.

Состав, полезные свойства черноплодной рябины

В природе растение произрастает в умеренном климате, арония красная и черная окультурены. Красная разновидность вырастает до 4 метров, черная редко превышает 2 метра, их гибридный сорт – Арония фиолетовая.

Из фиолетовой и черной разновидности И.В.Мичурин искусственно вывел культуру, которая получила широкое распространение.

В конце 19 века из пяти видов получен гибридный род Сорбарония со сладкими ягодами темно-вишневого цвета, такие растения стали называть «черноплодной рябиной».

В настоящее время сорта Сорбаронии, которые удалось сохранить, используют при создании гибридных сортов. Значительная их часть, выведенная по прямой линии, безвозвратно утеряна.

Чтобы вместо Черноплодной аронии не вырастить Сорбаронию, при выборе саженцев нужно учесть, что любая Арония – сильноветвящийся кустарник, в Сорбарония – небольшое дерево.

Популярны сорта:

  • Арон (Дания).
  • Хаккия, Кархумяки, Белдер, Викинг (Финляндия).
  • Дабровице, Эгерта, Кутно, Нова вес (Польша).
  • Неро, Эректа, Рубина, Черноокая (смешанное происхождение).

Различают плодовые и декоративные растения, при выборе поинтересоваться предназначением.

Создание новых сортов черноплодки продолжается. Лучше выбирать саженцы в питомнике – они максимально приспособлены к местному климату.

И.В.Мичурину удалось получить культуру, которая замечательно растет и плодоносит в неблагоприятных условиях короткого лета, бедной почвы, морозной зимы (до -40С).

Практически все сорта самоплодны, т.е. опыление происходит пыльцой данного сорта, в том числе самого растения. Урожайность высокая, до 3-8кг с куста.

Ягоды кисло-сладкие, с характерным вяжущим вкусом, немного отдают горечью, поэтому из них почти не готовят десерты. Лечебные свойства черноплодной рябины – ее плодов и листьев – применяют в виде сока, варенья, вина, настойки.

Калорийность ягод – 55кКал на 100г.

Свежие плоды черноплодки полезны пищевыми волокнами (20% суточной потребности организма, здесь и ниже суточная потребность указана в 100г продукта). Пищевые волокна снижают уровень холестерина, естественным образом выводят его и другие вредные вещества через кишечник.

В исследовании на крысах при употреблении экстракта из черноплодных ягод отмечен эффект снижения уровня холестерина и глюкозы в крови.

Лечение пищевыми волокнами черноплодной рябины приносит пользу при гипертонии, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гастрите с пониженной кислотностью, ревматизме, артрозе, диабете, варикозном расширении вен, тромбофлебите.

Исследование перенесших инфаркт миокарда подтверждает, что сочетание статинов и флавоноидов черноплодки уменьшает выраженность воспаления, поэтому последние могут быть использованы для вторичной профилактики ишемической болезни сердца.

В составе ягод – заменитель сахара сорбит, его применяют страдающие диабетом, чтобы избежать повышения уровня глюкозы в крови.

Наблюдение подтверждает, что сок черноплодки полезен лечебным свойством снижать уровень глюкозы в крови. Точный механизм действия неизвестен, но сок из плодов включают в рацион страдающим сахарным диабетом.

Имеются доказательства, что включение в меню рябины черноплодной снижает риск развития диабета, повышает эффективность инсулина, улучшает метаболизм глюкозы.

Ингредиенты черноплодного сока полезны свойством косвенно повышать чувствительность к инсулину.

Входящий в состав черноплодки калий (6,3% ежедневной потребности) нормализует сердечный ритм, оказывает гипотензивное действие, снижает повышенное артериальное давление.

Фосфор (6,9% дневной нормы) способствует усвоению кальция, участвует в обменных реакциях, важен для оптимальной работе почек, головного мозга, аккумулирования энергии. Повышенная слабость, боли в мышцах, нарушения работы печени сигнализируют о дефиците.

Входящий в состав ягод магний (3,5% суточной потребности) успокаивает, снимает нервное напряжение, устраняет спазм гладкой мускулатуры, нормализует сердечные сокращения. Обладает мочегонными, сосудорасширяющими, противовоспалительными свойствами, стимулирует отделение желчи, перистальтику.

Исследование подтверждает, что добавление селена в сок черноплодки увеличивает противовоспалительную активность напитка.

Черноплодная рябина богата фенольными соединениями, поэтому диетическое употребление сока может снизить заболеваемость инфекций мочевых путей.

Ягоды черноплодной рябины содержат кальций (2,8% нормы), его польза – в снижении проницаемости стенок сосудов, он входит в состав костей и зубов, участвует в координации движений, укреплении иммунитета, обладает противовоспалительными свойствами.

Входящее в состав ягод черноплодки железо (6,1% суточной нормы) необходимо для оптимального снабжения тканей кислородом, поддержания уровня гемоглобина, обменных процессов, предупреждения слабости гладкой мускулатуры.

В составе плодов черноплодки – витамин А (20% потребности). Его польза – в антиоксидантных и укрепляющих иммунитет свойствах, цветном и сумеречном зрении, репродуктивной функции, стимулировании обменных реакций в тканях и коже.

Некоторые исследования предполагают роль черноплодных ягод в улучшении зрения, но необходимо дальнейшее изучение.

Витамин С (16,7% дневной нормы) полезен для роста и восстановления клеток, снижает проницаемость и ломкость капилляров, укрепляет иммунитет.

В составе ягод черноплодки витамин Е (10% нормы), который полезен антиоксидантными свойствами, улучшает усвоение и обмен кислорода, снижает свертываемость крови, стимулирует деятельность сердца, необходим для эндокринной системы, щитовидной железы, надпочечников, гипофиза.

В составе плодов – витамины группы В:

  • В3, ниацин (3% дневной нормы) полезен сосудорасширяющими и гипотензивными свойствами, стимулирует выделение желудочного сока и желчи, снижает уровень холестерина за счет увеличение уровня глюкозы в крови;
  • В2, рибофлавин (1,1% суточной потребности) улучшает зрение, участвует в образовании эритроцитов и антител, регулирует репродуктивные функции, улучшает состояние кожи, ногтей, волос.
  • В6, пиридоксин (3% дневной нормы) способствует усвению жирных кислот, нормализует обменные процессы в мозге, улучшает память, состояние кожи, притупляет чувство тошноты, что полезно при беременности, оказывает мочегонное действие.

Плоды черноплодной рябины содержат органические кислоты – яблочную, лимонную, уксусную, они стимулируют отделение желудочного сока, пищеварение, повышают аппетит.

Входящие в состав черноплодки дубильные вещества укрепляют стенки сосудов, обладают вяжущими свойствами, снижают перистальтику, крепят.

Плоды богаты флавоноидами (витамин Р), они снижают проницаемость и ломкость капилляров, повышают их эластичность и упругость, способствуют усвоению аскорбиновой кислоты.

Ягоды черноплодной рябины снижают давление, поэтому их применяют в лечении гипертонии. Плоды повышают кислотность желудочного сока.

Исследование подтверждает благоприятное действие ягод черноплодки на функцию тромбоцитов, снижение артериального давления, увеличение «хорошего» холестерина, профилактику сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследование подтверждает пользу черноплодки нормализовать артериальное давление.

Некоторые исследователи рекомендуют ежедневно принимать ягоды аронии для профилактики здоровья сердечно-сосудистой системы.

Плоды, сок, настойка, вино черноплодки полезны желчегонными свойствами, нормализуют функцию кишечника, снимают спазмы. Их применяют при нарушениях свертываемости крови, частых кровотечениях, диабете, ревматизме, аллергии.

Сок черноплодной рябины полезен при лечении заболеваний сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной систем, при чрезмерной активности щитовидной железы.

Использование в течение 1-2 месяцев экстракта черноплодки подтверждает нормализацию показателей гемостаза – сохранения оптимальной вязкости крови, остановки кровотечений при повреждениях стенок сосудов, последующего растворения тромбов, которые выполнили свою функцию.

Исследование подтверждает антитромбоцитные и антиоксидантные свойства полифенолов, которые получены из аронии черноплодной.

Исследование на крысах подтвердило, что включение в рацион сока черноплодки может уменьшить развитие язвы желудка.

Арония оказывает положительное действие на работу печени, эндокринной системы, укрепляет иммунитет.

Исследование подтверждает противоопухолевые свойства антоцианов, которые входят в состав ягод.

Черноплодные плоды эффективны в профилактике и лечении злокачественных образований из-за выраженных антиоксидантных свойств.

Польза черноплодной рябины от давления

Для лечения гипертонии применяют сок свежих ягод:

  • Принимать по 50мл три раза в день за полчаса до еды в течение 2-5 недель, можно смешать с медом.

Сок получают прессованием свежих плодов. Лечение устраняет головную боль, нормализует сон, повышенное артериальное давление. Эффект лечения черноплодкой – длительный, до двух лет.

Исследование подтверждает положительное влияние биологически активных соединений из аронии черноплодной на сердечно-сосудистую систему в экспериментальной гипертонии.

Повышенное давление снижает лечение плодами черноплодки:

  • Употреблять по 100г три раза в день за полчаса до еды.

Сок и ягоды хранят в темном месте при температуре +3..5С, сок в стеклянной посуде. Ягоды – тонким слоем в деревянной емкости или корзине.

Забродивший сок теряет лечебные свойства, его не применяют из-за опасности расстройства пищеварительной системы.

Рецепты ягодной пасты для лечения высокого давления:

  • Растереть 1кг свежих плодов с 700г сахарного песка.

Принимать по 100г два раза в день между приемами пищи.

Исследование подтверждает, что употребление черноплодки, богатой полифенолами, снижает артериальное давление в течение 6-12 недель.

Экстракт аронии черноплодной полезен в лечении пациентов с рассеянным склерозом.

Лечебные свойства черноплодки

Пониженная кислотность. При анацидном гастрите готовят настой:

  • Заварить 500мл кипятка 2-4с.л. высушенных ягод, настаивать ночь.

Принимать по 1/2 стакана за полчаса до еды.

Желчегонное:

  • Принимать по 1/4 стакана свежего сока или по 100 ягод аронии за полчаса до еды.

Атеросклероз:

  • Принимать для лечения сок черноплодной рябины по 1/2 стакана в день в течение двух недель.

Профилактика простуды. В период эпидемий для укрепления иммунитета применяют высушенные ягоды с шиповником:

  • Заварить стаканом кипятка по 1ч.л. черноплодки и шиповника, настоять 20 минут.

Лечиться с медом.

Детям. Чтобы ребенок реже болел, легче переносил холод, стал менее подвержен простуде, насморку, инфекции, в холодное время полезно регулярно принимать чай с шиповником и ягодами черноплодки, варенье.

Женщины применяют лечебные свойства черноплодной рябины при обильных месячных, которые снижают уровень гемоглобина.

Рецепт настоя:

  • Заварить 500мл кипятка 2с.л. свежих или высушенных ягод, дать остыть.

Принимать в течение дня вместо воды.

Арония, богатая полифенолами, улучшает состояние кожи, полезна для профилактики и устранения целлюлита.

Исследование подтверждает, что антиоксиданты, входящие в состав черноплодки, улучшают состав спермы у мужчин с олигоспермией.

Домашнее вино из черноплодной рябины

Рецепт 1:

  • Залить 3л воды 1кг ягод черноплодной рябины, добавить 1кг сахара, перемешать.
  • Выдержать 40 дней, чтобы вино перебродило.
  • Отфильтровать и оставить еще на 30 дней.

Принимать для лечения гастрита по 1/3 стакана перед обедом и ужином в течение двух недель.

Рецепт 2:

  1. Получить с помощью соковыжималки сок из плодов черноплодки, добавить сахар: если ягоды сладкие – 200-250г на литр сока, если кисловатые – 250-300г, тщательно размешать.
  2. Поместить в стеклянную емкость, которую закрывают проколотой в нескольких местах резиновой перчаткой для выхода углекислого газа.
  3. Через пару дней (максимум через неделю) смесь должна забродить. В противном случае добавить еще сахар, емкость поставить в более теплое место.
  4. При изготовлении черноплодного вина смесь периодически процеживают – в общей сложности 3-4 раза, чтобы придать готовому продукту насыщенный цвет без примесей.
  5. Обычно через 2-3 месяца домашнее сухое вино из черноплодки готово, о чем сигнализируют признаки: полное завершение брожения, неделю через перчатку не выделяется углекислый газ, в вине нет привкуса браги.

Рецепт настойки:

  • Набить вымытые и высушенные чистые ягоды черноплодки (1,5кг) в стеклянную банку.
  • Залить 0,5л водки.
  • Настоять в темном прохладном месте 30 дней.

Принимать для лечения повышенного давления по 1-2с.л. в день до еды.

Выращивание

Кустарник предпочитает свет и влагу, пространство. При посеве семенами первый урожай собирают на четвертый год, при вегетативном размножении – отпрысками, прививкой, отводами, черенками – на третий год.

Для увеличения урожая одновременно высаживают несколько сортов.

Посадку производят осенью, в начале октября, или ранней весной – в апреле. Корни саженца должны быть длинными, до 30 см, c 2-3 ответвлениями:

  • выкопать яму глубиной до 50см;
  • добавить ведро перегноя, немного золы, заполнив яму на треть, все перемешать;
  • наполнить землей до половины глубины, полить;
  • поместить саженец в центре, расправить корни, чтобы не было пустот, заглубить шейку на 1-2см, засыпать яму;

Плодоносящее растение поливают за 2-3 недели до сбора урожая и через пару недель после.

Когда собирать черноплодную рябину? В конце августа – начале сентября, когда содержание витаминов в ягодах максимальное.

Как сохранить и как сушить плоды аронии? Раскладывать на деревянные или фанерные доски, покрытые бумагой. Их ставят на шкаф на 2-3 недели или сушат в духовке.

Противопоказания

В настоящее время отсутствуют доказательства нежелательных и токсических эффектов ягод черноплодной рябины и продуктов из них на организм человека и экспериментальных животных.

Из-за возможных противопоказаний воздержаться от черноплодки при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастрите с повышенной кислотностью, склонности к запорам, пониженном давлении.

Полифенолы, входящие в состав ягод, способны образовывать стабильные комплексы с двухвалентными и трехвалентными металлами, поэтому продолжительное чрезмерное потребление плодов может стать причиной дефицита последних в организме.

Лечебные свойства, противопоказания и вред черноплодной рябины

Рябина черноплоднаяЧерноплодной рябиной, или аронией, называют невысокое дерево, относящееся к многочисленному семейству «Розовые». С рябиной обыкновенной у этого растения мало общего. По сути, только одинаковый вид соплодий.

Родиной аронии является Северная Америка. Здесь она растёт по берегам водоёмов и считается сорняком. В нашу страну была завезена в 18 веке из Европы. В культуру растение ввёл И. В. Мичурин в конце 19 века. Благодаря устойчивости к неблагоприятным погодным условиям, черноплодную рябину стали выращивать даже в Заполярье.

Культурная черноплодная рябина имеет тройное назначение: декоративное, лекарственное и пищевое. Её используют для живых изгородей и для предотвращения эрозии почвы, делают из неё сладкие заготовки и вино, кроме того применяют в медицинской практике.

Пищевая ценность, калорийность и состав аронии

Польза черноплодной рябиныЧерноплодная рябина относится к числу низкокалорийных продуктов. Энергетическая ценность плодов и сока из них колеблется в пределах 50-55 ккал на 100 г продукта.

Но за счёт добавления сахара калорийность варенья и джема из аронии значительно возрастает. Она равна 387 ккал.

Пищевая ценность 100 г сырых ягод:

  • 1,5 г белков — 11,7%;
  • 13,6 г углеводов — 84,8%;
  • 0,1 г жиров — 3,5%.

В состав черноплодной рябины входит 10 различных витаминов и 20 минеральных веществ. Количество ряда из них составляет значительную часть дневной нормы взрослого человека. Помимо этого, арония содержит много полезных углеводов, клетчатки и органических кислот.

Состав черноплодной рябины (в 100 г):

Витамины:

  • 80 мкг филлохинона (витамина К) — 66,7% суточной потребности организма;
  • 15-27 мг аскорбиновой кислоты (витамина С) — 58,6%;
  • 1200-3600 мкг бета-каротина — 48%;
  • 0,8-2,2 мг альфа-токоферола (витамина Е) — 10%;
  • 0,5 мг пантотеновой кислоты (витамина В3) — 10%.

Минеральные вещества:

  • 15 мкг кобальта — 150% необходимого суточного количества;
  • 22,9-36,3 мкг селена — 45,5%;
  • 10 мг кремния — 33,3%;
  • 500 мкг марганца — 25%;
  • 9 мкг ванадия — 22,5%;
  • 5-47 мкг йода — 17,3%;
  • 8,7 мкг молибдена — 12,4%;
  • 1,1-1,7 мг железа — 10,2%;
  • 2 мкг свинца — 20%.

Углеводы:

  • 4,3 г глюкозы — 43%;
  • 10,8-21,6 г моно- и дисахаридов — 21,6%;
  • 5,9 г фруктозы — 16,9%;
  • 2,7-4,1 г клетчатки — 21%;
  • 0,35-0,70 г пектина — 10,2%.

Полезные и вредные свойства черноплодки

Благодаря тому, что черноплодная рябина содержит в своём составе целый ряд полезных для организма веществ, она применяется для предотвращения и лечения целого ряда различных недугов.

Польза и лечебное действие

  • АронияПектины, которые являются природным сорбентом, очищают ЖКТ, а также позволяют использовать аронию для усиления оттока желчи.
  • Природный антиоксидант селен, находящийся в ягодах, избавляет организм от канцерогенов. Помимо этого, он приносит пользу для снятия усталости и повышает настроение.
  • Дубильные вещества, которыми насыщены ягоды рябины, обладают противовоспалительными и кровеостанавливающими свойствами.
  • Из-за повышенного содержания аскорбиновой кислоты, арония оказывает положительный эффект при авитаминозе и применяется для предотвращения и лечения простудных заболеваний.
  • Свежие плоды оптимизируют перистальтику кишечника и повышают кислотность желудка.
  • Арония полезна диабетикам, так как имеет свойство понижать уровень глюкозы в крови. При этом параллельно она способствует избавлению от избыточного веса за счёт способности активно сжигать подкожные жировые отложения.
  • Постоянное употребление ягод улучшает остроту зрения и понижает давление внутри глаз.
  • Рябина, обладая отшелушивающим и омолаживающим действием, благотворно влияет на состояние кожи.
  • Плоды понижают давление, поэтому арония рекомендуется гипертоникам.
  • Черноплодная рябина оказывает положительное действие на эндокринную систему и полезна при болезнях щитовидной железы.
  • Плоды улучшают состояние сосудов и пригодны для излечения атеросклероза.
  • Ягоды облегчают симптомы токсикоза при беременности.

Какой вред организму может причинить черноплодная рябина и какие есть противопоказания?

  • Из-за наличия в составе вяжущих веществ плоды рябины противопоказаны при тромбозе.
  • Употребление в пищу в большом количестве может вызвать хронический запор.
  • Поскольку арония способна понижать давление, её нужно есть в умеренных количествах больным гипотонией.
  • Есть противопоказания к употреблению черноплодной рябины и людям с высокой кислотностью и имеющим язву желудка.

Эксперты рассказывают о различных целебных свойствах черноплодной рябины и полезном составе и возможном вреде.

Рецепты с ягодой аронии в народной медицине

Плоды аронииПлоды аронии применяют в чистом виде или из них создают препараты против самых разных заболеваний.

  • Так, для лечения атеросклероза сосудов рекомендуется ежедневно, за 30 минут перед едой протёртые с сахарным песком и мёдом ягоды.

Количество смеси на один приём не должно превышать 100 г. Лечение продолжается в течение 1,5 месяцев.

  • При авитаминозе и анемии полезно трижды в сутки до приёма пищи употреблять по 100 г аронии, запивая их настоем шиповника. При этом можно включить в рацион и чёрную смородину.
  • В качестве сопутствующего средства при лечении зоба смешивают протёртые плоды аронии с сахарным песком (1 к 1) и принимают по 1 чайной ложке до еды трижды за сутки.
  • Для улучшения иммунитета можно приготовить отвар, для которого понадобится 60 г плодов. Ягоды заливают 600 мл воды и кипятят на тихом огне 10 минут. Потом отвар накрывают крышкой и выдерживают полчаса. Остывшее процеженное средство употребляют перед едой по половине стакана.

Для лечения повышенного давления народные целители рекомендуют несколько рецептов.

  • В течении месяца есть по 100 г свежих или замороженных плодов черноплодной рябины перед едой.
  • 3 столовые ложки ягод залить 600 мл кипящей воды, прикрыть полотенцем и оставить, пока настой не достигнет комнатной температуры. Слить и пить по полстакана перед каждым приёмом пищи.
  • 4,5 столовые ложки высушенных ягод помещают в термос и добавляют 500 мл кипятка. Настаивают смесь ночь. Утром процеживают и пьют по ½ стакана трижды в день перед едой.

Показания к применению аронии в косметологии

Широкое применение рябиныБлагодаря свойству благотворно воздействовать на кожу, черноплодная рябина включается в состав косметических препаратов.

В домашних условиях из ягод аронии можно также приготовить различные эффективные маски для лица.

Приведём в качестве примера два рецепта.

  1. Маска для лица омолаживающая.

Для её приготовления понадобится:

  • ягоды черноплодной рябины — 1 ст. ложка;
  • сок лимона — 3 капли;
  • свежие огурцы — 2 штуки.

Огурцы натереть, ягоды размять в кашицу. Все компоненты перемешать в однородную массу и нанести на предварительно очищенное лицо на четверть часа.

  1. Маска питательная для кожи лица.

В её состав входят следующие ингредиенты:

  • ягоды черноплодной рябины — 1 стакан;
  • масло оливковое — 1 ст. ложка;
  • дрожжи свежие — 25 г.

Дрожжи размять вилкой, ягоды растолочь. Всё смешать с оливковым маслом и держать около 20 минут.

Полезные свойства сока черноплодной рябины

Рецепты с рябинойНатуральный сок черноплодной рябины не менее полезен, чем плоды. Его рекомендовано употреблять сразу после отжима ягод, а если нет такой возможности, сохранять в холодильнике не более 24 часов.

Сок аронии успешно применяется для лечения различных заболеваний. Остановимся на трех наиболее интересных рецептах.

  1. При гемморагическом диатезе на ¼ стакана свежеотжатого сока кладут столовую ложку мёда и принимают данный состав трижды в день до еды. Лечение продолжается 30 дней.
  2. По 50 мл сока перед каждым приёмом пищи рекомендуется употреблять и при пониженной кислотности желудочного сока.
  3. По 5 чайных ложек сока трижды в день до приёма пищи полезно пить и при повышенном артериальном давлении.

Для чего применяются листья аронии?

Лечебными для здоровья свойствами обладают и листья черноплодной рябины. Они имеют показания к применению в следующих случаях:

  • для профилактики образования злокачественных опухолей;
  • как желчегонное средство;
  • для оптимизации работы печени;
  • как мочегонное средство;
  • для устранения воспалений;
  • при систематических запорах;
  • при высокой свёртываемости крови;
  • для понижения кровяного давления;
  • для лечения зоба;
  • при различных кожных заболеваниях, например: угревой сыпи, псориаза, экземы;
  • для обработки ожогов, гноящихся ран и глубоких порезов.

Для лечебного настоя понадобится 6 столовых ложек листьев растения. Их заливают литром кипящей воды и держат полчаса. После этого чай процеживают и пьют по 200 мл дважды в сутки. Одна порция настоя пьётся натощак утром, другая — по прошествии часа поле последнего приёма пищи.

В данном видео автор рассказывает, как и где растет рябина черноплдная, кода надо собирать урожай.

Как заготавливать и хранить аронию

Сбор рябиныЦветёт рябина в конце мая или начале июня. Плоды достигают зрелости в августе — сентябре. В этот момент они приобретают чёрную окраску.

Но собирать ягоды рекомендуется только тогда, когда при надавливании из них выделяется сок тёмно-красного оттенка. Лучше всего это делать после первых заморозков.

Соцветия срезают целиком острыми ножницами, а затем подвешивают в прохладном месте на протянутую проволоку или прочную верёвку или аккуратно складывают в ящики. Свежие ягоды могут храниться до двух месяцев при температуре +5ºC. При более высоком значении срок хранения сокращается до трёх дней.

Для более длительного употребления в пищу аронию можно сушить и замораживать. При этом целебные свойства и польза сушеных ягод сохраняются в полной мере.

Таким образом, черноплодную рябину следует по праву назвать одной из самых целебных ягод. Свежие плоды и продукты из них имеют целебные свойства, которые нашли применение в медицине и косметологии.

основные лечебные свойства и противопоказания

Вкусная, терпкая, невероятно полезная – все это о черноплодной рябине, лечебные свойства и противопоказания которой интересны тем, кто хочет помочь себе в оздоровлении. Основное ее действие – нормализация артериального давления. На самом деле, целебных свойств у нее настолько много, что рассказывать об этом можно долго и скрупулезно. Главное обратить внимание на основной арсенал полезных свойств, чтобы в дальнейшем не забыть обзавестись таким лекарем на собственном участке.

о черноплодной рябине

Сходство черноплодки и аронии в форме соцветий и соплодий

Черноплодка или арония – есть ли разница?

Черноплодная рябина, как и ее красная родственница, принадлежат одному семейству, но относятся к разным ботаническим родам. Чтобы точно знать, что такое арония и чем она отличается от рябины, надо вспомнить об их родовой принадлежности. Арония – это кустарник с гладкими и округлыми листьями, а рябина – высокорослое дерево до 2,5 м в высоту. Сходство заключается в форме соцветий и соплодий. Таким образом, черноплодная рябина – это другое название аронии, которое ошибочно закрепилось в народе.

черноплодные плоды

Ягоды рябины крупнее

Цветение черноплодки приходится на июнь, урожай собирают в начале осени. Ягоды сочные, крупные (до 1 см в диаметре), покрыты сизым налетом. В них и сосредоточены основные лекарственные свойства. С растения возрастом от 3 до 6 лет собирают около 10 кг урожая. Плоды употребляют свежими, засушивают, готовят из них чай, настои, настойки, сладкие сиропы и пюре.

Целебное действие плодов

Чтобы выяснить, чем полезна черноплодная рябина, надо изучить ее химический состав. В темно-фиолетовых плодах содержится множество витаминов, аминокислот, минералов и других веществ. Среди необходимых человеку элементов стоит отметить наличие бора, марганца, железа, меди, молибдена, йода. Йод черноплодная рябина накапливает прямо из почвы, следовательно, чем богаче земля, тем полезнее растущие ягодки. Содержание йода выше в 4 раза, чем в крыжовнике и других растениях, богатых этим веществом.

Несмотря на сладость и пользу, плоды малокалорийны. На 100 г продукта приходится всего 55 ккал.

состав рябины

Памятка

Основные полезные свойства ягод определяются не только наличием витаминов, но и пектинов – ценных веществ, предназначенных для вывода тяжелых металлов и вредоносных микроорганизмов.

  • Какие витамины в черноплодной рябине содержатся в большом количестве?

Наличие в составе витаминов А, С, К, Р, Е и группы В делает черноплодку желанным гостем в саду и на столе. Причем содержание витамина Р в 2 раза выше, чем у черной смородины, и в десятки раз, чем у яблок.

От чего черноплодная рябина помогает излечиться?

Основное полезное свойство черноплодки для организма человека – общеукрепляющее. Осенью и зимой эта ягодка становится уникальным источником витаминов. Ее рекомендуют включать в рацион для укрепления иммунитета. Ягоды обладают бактерицидным действием, помогают при различных типах аллергии. Список целебного воздействия можно продолжать и дальше:

  1. Благодаря пектину положительно влияет на сосуды. Это отличное средство для профилактики атеросклероза. Пектины стимулируют работу кишечного тракта. Эти же вещества способствуют избавлению от тяжелых металлов, патогенных микроорганизмов.
  2. Гипертоникам крайне полезна черноплодка, она нормализует высокое давление.
  3. Способна остановить диарею. о пользе рябины

    На 100 г продукта приходится всего 55 ккал

  4. Плоды обладают кровоостанавливающим действием.
  5. Польза распространяется и на выделительную систему, для нее характерно мочегонное и желчегонное действие. Настои рекомендуются при почечных заболеваниях.
  6. Это ценный продукт для эндокринной системы из-за высокого содержания йода.
  7. Сбор черноплодной рябины благотворно воздействует на нервную систему, снижает тревожность, нормализует сон.
  8. Черноплодка будет полезна при гастрите с пониженной кислотностью.

Целебные свойства аронии безграничны. Она полезна для органов зрения, при ревматизме, болезнях печени, рекомендуется беременным. Ягоду включают в диету при онкологии и для профилактики злокачественных опухолей.

Рецепты народной медицины: чаи, настои, сборы, сиропы

В домашнем лечении черноплодный сбор используют для укрепления общего состояния организма, для профилактики и лечения гипертонии, сахарного диабета, кожных заболеваний, застоя желчи и прочих недугов.

Применение для общего укрепления организма и лечения простуды:

  1. Витаминный напиток для слабого иммунитета: 3 ст. л. сушеных ягодок и листьев поместить в термос и залить 0,5 л кипятка. Настоять лекарство в течение часа. Пить не более двух стаканов в сутки в период сезонных простуд. Витаминный напиток

    Витаминный напиток

  2. Потогонное средство: 3 ст. л. сушеных плодов и цветков залить 1 л кипятка и настоять несколько часов. Принимать по паре глотков с интервалом 2-4 часа. Суточная норма – один стакан.
  3. Средство для понижения жара: смешать цветки (3 части), плоды черноплодной рябины и малины (4 части). На 3 ст. л. сбора взять 1 л кипящей воды. Настоять пару часов, пить состав процеженным по стакану в день.
  4. Рецепт при авитаминозе: 1 ст. л. сушеной ягоды залить 1 л кипятка, настоять и принимать по стакану в день.
  5. Для приготовления тонизирующего напитка нужно взять по 10 г черноплодки, боярышника и шиповника, столько же цветков календулы и листьев подорожника, добавить по 15 г череды трехраздельной, корней аралии манчжурской. Количество воды на 1 ст. л. сбора – 1 л. Проварить смесь на водяной бане четверть часа, затем охладить, процедить и пить по 0,25 стакана три раза в день.
  6. Настой, который принимается при истощении организма, анемии и в качестве мочегонного средства: на 2 ч. л. ягод взять 2 стакана кипятка, настоять в течение часа, подсластить сахаром. Выпить порцию необходимо за день, разделив ее на 3-4 приема. Протертая ягодка

    Протертая ягодка для десертов

В аптеках можно приобрести не только сушеный сбор, но и готовую настойку, таблетки, сиропы.

Настойка на водке, отвары для иммунитета и нормализации давления

Многие наслышаны, что черноплодный урожай снижает давление. Объясняется это тем, что биологические активные вещества, присутствующие в составе, улучшают структуру кровеносных сосудов, повышая их упругость и эластичность, очищая от избыточного холестерина.

Для укрепления иммунитета в сезон простуд, улучшения аппетита, нормализации давления можно приготовить настойку на водке:

  1. Стакан ягод смешать с двумя горстями листьев, залить все литром кипятка и варить 20 минут
  2. Снять с плиты, досыпать 0,5 стакана сахара.
  3. Дать остыть, влить 2 стакана водки.
  4. Закрыть емкость и оставить на 2 недели в темном месте, профильтровать.

Принимают настойку по 2/3 ст. л. дважды в день за 30 минут до употребления пищи. Курс лечения 2-3 недели.

Видео настойки на самогоне.

Рецепт сиропа для гипертоников:

  1. На 1 кг ягод 0,8 л кипятка и 50 листиков вишни. Проварить смесь 2-3 минуты, затем извлечь листья.
  2. Добавить 15 г лимонной кислоты, оставить настаиваться 24 часа.
  3. Засыпать сахар по вкусу, проварить до густоты (после закипания достаточно 2 минуты).

Сироп переливают в стерилизованные емкости, принимают по 1-2 ст. л. ложки каждый день в течение 2-3 недель.

Другие рецепты при повышенном давлении:

  1. Для нормализации давления за полчаса до еды нужно съедать 80-100 г черноплодной рябины. К стакану сока полезно добавлять по 5 ч. л. меда. Одновременно следует употреблять шиповник или черную смородину, о пользе которой наслышаны многие. Они богаты аскорбиновой кислотой, способствующей лучшему усвоению витамина Р.
  2. Арония черноплодная дает полезный ягодный сок. Его принимают для общего оздоровления, устранения авитаминоза, а также при повышении давления. За полчаса до еды рекомендуется выпивать по 50-75 мл сока (три раза в день). ягодный сок

    Ягодный сок

  3. Неплохой результат дает сбор из черноплодных плодов, корней одуванчика, листьев и цветов тысячелистника. В 200 мл кипятка заваривают 1 ст. л. сбора, настаивают 2 часа, процеживают. Принимать следует утром до еды по четвертой части стакана.

При атеросклерозе, диареи, гастрите

Для профилактики атеросклероза свежую ягоду перетирают с сахаром. На 1 кг промытых и подсушенных плодов понадобится 0,7 кг песка. Пюре хранят в холодильнике, принимая по 75-100 г дважды в сутки.

Черная ягода успешно лечит диарею. Достаточно приготовить настой из 250 мл воды и 1 ст. л. свежих или сухих ягод.

Для лечения гастрита готовят отвар из 4 ст. л. сбора из:

  • 20 г рябины обыкновенной и 40 г черноплодной;
  • 0,5 л воды.

Сбор отправляют в кастрюлю, кипятят 10 минут, затем закрывают крышкой и ждут остывания. После процеживают, принимают теплым трижды в сутки. Рекомендуется разбавлять черным или зеленым чаем 1:1.

Как очистить воду с помощью листьев рябины?

Питьевая вода, поступающая из центрального водопровода, далека от идеала. Если нет вблизи родника и качественного фильтра, можно воспользоваться рябиновыми листьями. Срывают 10-15 штук, укладывают в емкость с 3 л воды на 2 часа. Жидкость за это время очиститься, так как фитонциды рябины обладают обеззараживающим действием. Листву можно засушить и применять в течение года для очистки водопроводной воды.

Видео от экспертов о пользе и вреде для здоровья.

Сбор и засушка сырья

Ягоды черноплодной рябины собирают с сентября до середины октября, иногда до самых заморозков. Чем дольше ягода проведет на ветке, тем больше полезных свойств она накопит. Но если опоздать со сбором, перезревшие плоды могут осыпаться.

Признак спелости – при надавливании выделяется темно-красный сок.

Для сохранения цельной ягоды прибегают к засушиванию. Сушеная черноплодка сохраняет максимум пользы в отличие от замороженной. Низкие температуры разрушают ценные вещества. Чтобы заготовить сушеную черноплодку, надо ее промыть, разложить в один слой на противне. Поместить противень в духовку, разогретую до 60 °C. Естественным образом ягоды будут сушиться дольше, но сохранят больше пользы. Засушенную рябину хранят в сухом месте, пересыпав в бумажный пакет.

сушеная рябина

Срок годности сушеного сбора 1-2 года

Есть ли противопоказания?

Любой продукт с ярко выраженным лекарственным действием может причинить вред при неправильном употреблении. Черноплодная рябина относится к таким продуктам, поэтому перед приготовлением лекарственных средств следует изучить противопоказания:

  • повышенная свертываемость крови;
  • гастрит, язва желудка и другие проблемы ЖКТ в стадии обострения;
  • повышенная кислотность желудка;
  • склонность к тромбофлебиту, тромбозу;
  • частые запоры, колиты;
  • детский возраст до 3 лет;
  • ягода противопоказана людям с пониженным давлением – гипотоникам.

При учете всех противопоказаний черноплодную рябину можно смело приниматься для общего оздоровления организма, причем как в составе лекарственных настоев, чаев, так и в свежем виде. Благодаря разнообразию кулинарных рецептов домашнее меню пополнится новыми вкусными блюдами.

Черноплодная рябина: ее польза и противопоказания

Черноплодная рябина, польза которой описана во множестве трактатов по народной медицине, содержит массу витаминов и полезных веществ. Как нетрадиционная, так и официальная медицины используют ее для лечения различных болезней внутренних органов. Расскажем подробнее о том, чем рябина полезна и когда ее не стоит применять.

Фото: pixabay.com: UGC

Черноплодная рябина: польза растения

Черноплодная рябина — лекарственный кустарник, который имеет лишь косвенное отношение к красной рябине. Их роднит внешняя схожесть соплодий и соцветий. Оба относятся к семейству Розовых. Но красная рябина — дерево родом из Евразии, а черноплодная — кустарник из Северной Америки.

Интересно, что на родине дикорастущая черноплодная рябина считается сорняком. Полезным кустарник сделал Иван Мичурин. На основе аронии черноплодной, привезенной с североамериканского континента, он вывел сорт, который полон полезных свойств и способен расти в более суровых условиях, выдерживая холодные температуры. Один из сортов полезной рябины назван в честь селекционера.

Читайте также

Девясил: лечебные свойства, применение

Не удивительно, что поисковые запросы «черноплодная рябина польза рецепты», «черноплодка польза», «черноплодная рябина польза и вред» находятся в топе поисковых систем. Любители лечиться самостоятельно рассматривают ее как панацею от множества болезней.

Растение содержит около девяти витаминов. Из них концентрация витамина С достигает 15 мг на 100 г продукта. Об этом пишут в научной статье Е. Шишкина, Н. Малкова, Г. Битюцкая. Также в рябине шесть минеральных веществ. Самый распространенный из них калий — 158 мг.

Черноплодную рябину используют как:

  • Источник полезных витаминов при гипертонических проблемах.
  • Профилактическое средство при аллергических реакциях, ревматизме, кори, скарлатине и других заболеваниях.
  • Лечебное средство для кровеносных сосудов, желчи и печени.

Читайте также

Эвкалипт: полезные свойства, применение в медицине

Люди научились использовать полезные свойства ягод, сока и листьев этого растения.

Так, ягоды содержат множество минеральных веществ и витаминов и используются в различных целях — от укрепления иммунитета до повышения кислотности в организме. Об этом идет речь в статье ученых Л. Елисеевой и О. Блинниковой. Сок — от очистки организма от шлаков до лечения проблем сердца, а листья — как слабительное и потогонное средство, а также гепатопротектор.

Женщинам черноплодная рябина при проблемах со щитовидной железой помогает стабилизировать гормональный фон. Во время менструаций снимает усталость и головную боль, восполняя возникающий дефицит железа в организме. Первые три месяца беременности плод рекомендуют применять для уменьшения токсикоза, а на поздних сроках — отечности.

Читайте также

Пижма: полезные свойства, противопоказания, применение

Черноплодная рябина, польза для мужчин которой заключается в улучшении качества кровоснабжения, помогает снизить риск возникновения проблем с сердцем. Плоды кустарника содержат множество антиоксидантов, которые борются с воспалительными процессами в тканях.

Черноплодная рябина, польза для детей которой заключается в противовирусной профилактике и укреплении сопротивления организма простудным заболеваниям, также является стимулятором роста.

Фото: flickr.com: UGC

Черноплодная рябина: вред и противопоказания

Плод не причинит вреда сам по себе. Но его полезные свойства могут пагубно сказаться при определенных проблемах в организме.

В частности, растение обладает мочегонными свойствами и содержит щавелевую кислоту. Поэтому может усилить проблемы с камнями в мочевыводящих путях.

При гастрите употребление растения может вызвать проблемы, поскольку оно увеличивает уровень кислотности желудка.

Читайте также

Тысячелистник: лекарственные свойства, применение

Ягоды способны понижать давление, поэтому их не стоит есть тем, кто испытывает проблемы с артериальным давлением.

При проблемах со свертываемостью крови также не следует употреблять продукт.

Как и любой продукт, рябина может как излечить, так и вызвать проблемы, если не знать меры в ее употреблении.

Фото: pixabay.com: UGC

Читайте также: Иван-чай: польза и вред для женщин и мужчин

Черноплодная рябина: польза, варианты применения

Черноплодная рябина, польза которой доказана десятилетиями исследований, должна храниться в специальных условиях. Ее собирают в сентябре — начале октября. Плоды срезают вместе с листьями. В таком виде продукт хранится не более трех дней при комнатной температуре. Если снизить температуру до 5 °С, рябину можно хранить до 60 дней, а при температуре до 1 °С — около полугода.

Читайте также

Расторопша пятнистая: лечение, свойства

Черноплодная рябина сушеная, польза которой заключается в содержании витамина Р, может быть заготовлена двумя способами: целыми гроздьями, повешенная на веревке в проветриваемом помещении, она может храниться всю зиму, а высушенные на солнце или в духовом шкафу ягоды могут храниться порядка двух лет, не теряя полезных свойств.

Килограмм ягод, засыпанный 700 г сахара, в холодильнике может храниться почти год. Употребление 100 г такого продукта два раза в день поможет стабилизировать давление.

Рябина черноплодная — прекрасное сырье для изготовления спиртовых настоек.

Вот несколько рецептов:

  • Рябина на спирту.

Полтора килограмма ягод необходимо поместить в стеклянную тару и залить литром пищевого спирта так, чтобы он покрывал ягоды. Тару с ягодами и спиртом поместить в темное помещение на девять недель. В течение этого времени раз в неделю перемешивать. По окончании срока перелить в стеклянную тару.

Читайте также

Омела белая: какие болезни лечит?

При употреблении 50 мл настойки за 15 минут до еды можно укрепить иммунитет и нормализовать работу желудка.

  • Рябина на водке.

Необходимо растереть килограмм ягод в пюре и добавить два стакана сахара. Пюре должно постоять два дня в темном месте. После окончания срока его необходимо залить одним литром водки и настаивать девять недель. После профильтровать и разлить в специальную посуду.

  • Рябина на коньяке.

Для приготовления данной настойки нужны ягоды, собранные после первых заморозков. На килограмм ягод потребуется литр коньяка, 50 грамм меда и пять грамм ванили.

Ягоды необходимо промыть и просушить 12 часов. После растереть в пюре, добавить мед. Залить коньяком, настаивать в проветриваемом темном помещении 30 дней. После профильтровать, добавить ванили и разлить по бутылкам.

Читайте также

Душица обыкновенная: польза и вред

Замороженная черноплодная рябина, польза которой известна кулинарам многих стран, продается в готовом виде. Также ее можно приготовить в домашних условиях и применять как для приготовления десертов, так и в лечебных целях.

Ягоды рябины нужно тщательно промыть, просушить и небольшими порциями замораживать в морозильной камере. Можно перетереть ягоды с сахаром, поместить в специальную тару и заморозить таким образом. Продукт не утратит полезных свойств около года.

Помимо вариантов внутреннего применения как лекарства или десерта, рябину используют в косметических целях для приготовления масок.

Вот несколько рецептов:

  • Маска на основе рябины и молока.

По две столовые ложки рябины и молока, а также чайную ложку меда взбивают в блендере. Через марлевую повязку наносят на лицо на 20 минут. После смывают теплой водой.

Читайте также

Эхинацея: полезные свойства растения, возможный вред

  • Яблочно-рябиновая маска.

Три столовые ложки рябины и одно яблоко растирают в блендере. Наносят на лицо через марлевую повязку и смывают теплой водой через 20 минут.

  • Свекольно-рябиновая маска.

Три столовые ложки рябины и столовую ложку тертой свеклы перетирают в блендере со столовой ложкой растительного масла. Наносят на лицо на 15 минут после чего смывают.

  • Медово-рябиновая маска.

По две столовые ложки рябины и сметаны смешать с чайной ложкой меда, растереть в блендере и нанести на лицо на 15 минут. Затем смыть.

  • Рябиново-укропная маска.

Две столовые ложки рябины и пучок укропа растереть в блендере. Смесь нанести на 20 минут на лицо, а после смыть теплой водой.

Читайте также

Иван-чай: польза и вред для женщин и мужчин

Фото: pixabay.com: UGC

Таким образом, черноплодная рябина, благодаря содержанию витаминов и минералов, помогает справиться со множеством недугов.

Читайте также: Девясил: лечебные свойства, применение

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Векторные изображения Черноплодная рябина

, Роялти-Фри Изображения Черноплодная рябина

Стоковые векторные изображения Черноплодная рябина | Depositphotos® Berries icon pattern superfood rosehip, strawberry, acai, raspberry, juniperus, cranberry, sea buckthorn, cherry, blueberry, goji, blackberry, currant. Vector Graphics Ягоды значок шаблона суперфуд шиповник, клубника, асаи, малина, можжевельник, клюква, облепиха, вишня, черника, годжи, ежевика, смородина. Superfood berries icon set rosehip, strawberry, acai, raspberry, juniperus, cranberry, sea buckthorn, cherry, blueberry, goji, blackberry, currant. Stock Illustration Набор иконок ягод суперпродуктов шиповник, клубника, асаи, малина, можжевельник, клюква, облепиха, вишня, черника, годжи, ежевика, смородина.Superfood berries icon pattern rosehip, strawberry, acai, raspberry, juniperus, cranberry, sea buckthorn, cherry, blueberry, goji, blackberry, currant. Royalty Free Stock Illustrations Superfood ягоды значок узор шиповник, клубника, асаи, малина, можжевельник, клюква, облепиха, вишня, черника, годжи, ежевика, смородина. .

Купить черноплодную рябину черноплодную | Центр деревьев

Позвоните нам: (888) 329-0140 Центр Дерева
  • Магазинные деревья В продаже Новые поступления Деревья конфиденциальности Все деревья конфиденциальности
    • Все деревья конфиденциальности
    • Туя зеленый гигант
    • Изумрудно-зеленая туи
    • Лейланд Сайпресс
    • Ель голубая
    • Пропустить Cherry Laurel
    Вечнозеленые деревья Все вечнозеленые деревья
    • Все вечнозеленые деревья
    • Arborvitae Деревья
    • Криптомерия Деревья
    • Кедровые деревья
    • Кипарисы
    • Ели
    • Холли Деревья
    • Можжевельник
    • Сосны
    • Ели
    Тенистые деревья Все тенистые деревья
    • Все тенистые деревья
    • Буковые деревья
    • Березы
    • Японские клены
    • Клены
    • Дубы
    • Тополя
    • Сикамор Деревья
    • Ивы
    Цветущие деревья Все цветущие деревья
    • Все цветущие деревья
    • Цветущие яблони
    • Креп мирт
    • Кизиловые деревья
    • Цветущие вишневые деревья
    • Цветущие груши
    • Цветущие сливы
    • Магнолия
    • Redbud Trees
    Фруктовые деревья Все фруктовые деревья
    • Все фруктовые деревья
    • Яблони
    • Ягодные кусты
    • Цитрусовые деревья
    • Фиговые деревья
    • Оливковые деревья
    • Персиковые деревья
    • Груши
    • Деревья хурмы
  • Завод Заводы В продаже Новые поступления Фундаментные растения Фундаментные растения
    • Кусты самшита
    • Cherry Laurels
    • Почвопокровные растения
    • Декоративные травы
    • Privet Hedges
    Кустарники для цвета Кустарники для цвета
    • Растения Абелии
    • Барбарис
    • Камелии
    • Кусты кизила
    • Бересклет
    • Форзиция
    • Нандина
    • Пираканта
    • Дымовые деревья
    • Калина
.

100% натуральный порошок экстракта черноплодной рябины / черноплодной рябины P.e.

Упаковка и доставка

MOQ

1 кг

Срок поставки

Примерно 3-5 рабочих дней после оплаты.

Упаковка

25 кг / волокнистый барабан (вес нетто 25 кг, вес брутто 28 кг;

Упакован в картонный барабан с двумя полиэтиленовыми пакетами внутри)

Или 1-5 кг / мешок (вес нетто 1 кг, 1.Вес брутто 2 кг;

Упаковано в пакет из алюминиевой фольги)

Или по вашему запросу.

Размер волоконного барабана

Внутренний диаметр 38 см × В 53 см

Условия хранения

Низкая температура, сухое место, герметичность и хранение вдали от прямых солнечных лучей.

Срок годности

2 года при хранении в скважине.

Экстракт черноплодной рябины 10 или 20% антоцианидинов Экстракт черноплодной рябины

Экстракт черноплодной рябины

(Aronia melanocarpa L.)

Информация об экстракте черноплодной рябины:

1. Экстракт черноплодной рябины

(латинское название: Aronia melanocarpa L.)

2. Внешний вид: Пурпурно-красный мелкий порошок

3. Спецификация продукта:

Антоцианы 5-35% УФ

Антоцианидины 5-25% ВЭЖХ

5: 1,10: 1, 20: 1 и т. Д.

4. Используемое растение: фрукты (100% натуральные)

5.Растворитель экстракта: этанол / вода

Экстракт черноплодной рябины Спецификация:

Наименование продукта

Порошок экстракта черноплодной рябины

Ботаническое название

9002

9002

Функция:

1. Противораковые;

2. Антивозрастные и неврологические заболевания;

3.Противовоспалительный;

4. Противодиабетические;

5. Антибактериальные инфекции

6. Антифиброзно-кистозные заболевания

Применение: Функциональное питание, напитки, товары для здоровья и фармацевтические препараты.

Основные продукты

Основные продукты:

06 12
NO. НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТА СПЕЦИФИКАЦИЯ МЕТОД
1 Экстракт ягод асаи Антоцианидины 1-10%
Полифенолы 1-10%
UV
Экстракт вишни ацеролы VC 10-10% UV
3 Экстракт черноплодной рябины Антоцианы 5-35%
Антоцианидины 5-25%
Проантоцидины

0

ВЭЖХ
17 410 910
Экстракт черники Антоцианы 5-35%
Антоцианидины 5-30%
ВЭЖХ
UV
5 Экстракт ежевики Антоцианы 1-25%
Антоцианидины 1-25% HPLC
6 Экстракт черной смородины Антоцианы 5-25%
Антоцианидины 5-25%
Проантоцианидины 5-40%
ВЭЖХ
UV
UV
7 Экстракт шелухи черной сои Антоцианы 5-25%
Антоцианидины 5-25%
ВЭЖХ
UV
Экстракт черники Антоцианы 5-35%
Антоцианидины 5-25%
Птеростильбен 1-30%
ВЭЖХ
UV
ВЭЖХ
9 Экстракт клюквы Антоцианидины 5-25-60% 902 % UV
10 Экстракт бузины Антоцианы 5-25%
Антоцианидины 5-25%
ВЭЖХ
UV
11 Экстракт цветков гибискуса
Антоцианидины 1-25%
ВЭЖХ
УФ
12 Экстракт брусники Антоцианидины 5-25%
Проантоцианидины 5-50%
UV
13 Экстракт Lonicera Caerulea Антоцианы 5-20%
Антоцианидины 5-15%
ВЭЖХ
UV
14 Экстракт шелковицы Антоцианы 5-35% -25% ВЭЖХ
UV
15 Экстракт шиповника Флавоны 1-20%
Полифенолы 5-25%
UV
16 Экстракт малины Антоцианидины 1-10 %
Малиновый кетон 1-15%
UV

Фрукты и овощи

000
Фруктовый и овощной порошок
1 Черничный фруктовый порошок 18 Мака 2 Порошок плодов черники 19 Порошок листьев моринги
3 Порошок фруктов асаи 900 10 20 Порошок женьшеня
4 Порошок черноплодной рябины 21 Порошок из плодов абрикоса
5 Порошок из плодов бузины 22 Порошок из брокколи 9109 Фруктовый порошок 23 Фруктовый порошок манго
7 Фруктовый порошок шелковицы 24 Клубничный фруктовый порошок
8 Виноградный фруктовый порошок 25 90 Ананасовый фруктовый порошок

9 9

Порошок шиповника 26 Порошок плодов персика
10 Порошок клюквы 27 Порошок банана
11 Порошок плодов граната 28 Порошок плодов граната 28
12 Годжи Берр y Порошок 29 Порошок из плодов апельсина
13 Порошок из плодов черной смородины 30 Порошок из фруктов груши
14 Порошок из фруктов личи 31 Порошок из фруктов 9 лимона 15 Порошок плодов ежевики 32 Порошок плодов яблока
16 Порошок плодов вишни 33 Порошок мангостана
17 Порошок фруктов киви Смесь 34

Сертификаты

Производитель в Сиане, Китай с сертификатом ISO9001: 2008, кошерным сертификатом, сертификатом FDA.

Наши услуги

Наши преимущества:

1. Мы являемся производителем.

2. 100% натуральный экстракт высокого качества.

3. Достаточно запасов по лучшей цене.

4. Бесплатный образец.

5. ISO9001, КОШЕРНЫЙ, сертифицированный FDA.

6. Без раздражения, ГМО / TSE / BSE

7. Способ оплаты: T / T, L / C, Western Union, Paypal и т. Д.

Информация о компании

Информация о компании:

Longze Biotechnology - ваш надежный поставщик

Longze Biotechnology Co., Ltd специализируется на пищевых добавках для здоровья. Компания расположена в городе Сиань. С момента своего основания, на основе богатых природных ресурсов гор Чанбайшань и гор Большого Хингана, компания Longze занимается разработкой и производством активных ингредиентов лечебных трав для наших клиентов и способствует здоровому развитию пищевой промышленности.

Компания Longze имеет профессиональную команду в области продуктов питания, медицины и химии. Мы посвящаем себя решению высокотехнологичных задач в пищевой промышленности и предоставляем специализированные, комплексные и своевременные услуги.

Компания Longze имеет строгую систему контроля качества, которая может гарантировать качество продукции, предлагаемой нашим клиентам.

Компания Longze стремится быть первоклассным поставщиком пищевых добавок.

С уважением, надеемся на вашу поддержку и сотрудничество с нами.

Мастерская и лаборатория

Свяжитесь с нами

Электронная почта: gracexh & vip.sina.com Skype: wanghui2018 & hotmial.com

100% натуральный порошок экстракта черноплодной рябины / ягоды черноплодной рябины P.E.

.

Порошок экстракта черноплодной рябины / черноплодной рябины P.e.

Порошок экстракта черноплодной рябины / ягоды черноплодной рябины P.E.

Введение

С ботанической точки зрения черноплодная рябина относится к семейству розоцветных из рода арония, которые содержат мало калорий и жиров, но являются богатым источником витаминов, минералов, антиоксидантов и пищевых волокон.

Действующее вещество: антоцианидины, антоцианы, витамин C, витамин B и другие полифенольные флавоноиды, а также биологические вещества;
Спецификация: антоцианы 5-35% ВЭЖХ, антоцианидины 5-25% УФ 5: 1,10: 1,20: 1 и т. Д.
Метод тестирования: УФ / ВЭЖХ / ТСХ

Функция

  • 1 Снижение веса
  • 2 Повышение энергии
  • 3 Лучшее пищеварение
  • 4 Улучшение сна
  • 5 Улучшение психического здоровья
  • 6 Более сильная иммунная система
  • 7 Здоровая кожа
  • 8 Молодой цвет лица
  • 9 Детоксикация тела
  • 10 Улучшение кровообращения
  • 11 Здоровое сердце

Применение

фармацевтические продукты для здоровья, напитки и пищевые добавки.

Компания

Информация о компании

Сертификаты

Сертификаты

Сертификаты

Руководства по закупкам

000 Как связаться с нами по упаковке

9000

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *