Что делать если съел много соленого: Как помочь себе, если ты съела слишком много соли

Содержание

Если съел много соленого что делать

Если человек съел много соли, например, накануне вечером в компании друзей или подруг вместе с пенным напитком съел много соленой рыбы или иного продукта, а на утро обнаружил, что все тело отекло, стоит принять необходимые меры. Рекомендуем ознакомиться, СКОЛЬКО МОЖНО ЕСТЬ СОЛИ

ЧЕМ ОПАСНО, ЕСЛИ СЪЕЛ МНОГО СОЛИ

Если съел много соли разово, и ваш организм достаточно крепок, а здоровье внушает доверия, то особо переживать не стоит. При большом количестве употребленной соли тело будет немного отечным, такое происходит из-за того, что соль удерживает воду, да и после соленого хочется много пить, поэтому большая часть выпитой воды задержится в вашем организме. Спустя время, соль и задержанная вода выйдет из организма и организм придет в норму.

А вот, если ешь соль в большом количестве постоянно, то это может отразиться не только на разовой отечности, но и на здоровье в целом. Например, все вы знаете, что соль это консервант, а практически любой консервант является канцерогенным продуктом, поэтому, если есть много соли постоянно, это может привести к смертельному заболеванию. Более подробно о вреде соли можно прочитать тут: ПОЛЬЗА И ВРЕД ПИЩЕВОЙ СОЛИ

ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ СЪЕЛ МНОГО СОЛИ

Первый, если съел слишком много соли и понимаешь, что еще немного и организм откажет, вызывайте скорую помощь. Рекомендуем ознакомиться, ЕДА БЕЗ СОЛИ

Второй, если съел слишком много соли и понимаешь, что организм это выдержит и не все так плохо, то с вашей стороны нужно своему организму помочь избавиться от соли. Чтобы от нее избавиться, необходимо на время исключить из рациона соль, дабы она, в течение дня не попадала в ваш организм, и помочь ей скорее выйти. Соль выходит из организма не только с мочой, но и очень хорошо выделяется с потом, поэтому, если съел много соли, постарайтесь ее вывести путем потения, например, в бане или сауне, если этого нет, то примите горячую ванну. Потение позволит не только вывести соль из организма, но и избавиться от излишков воды, задержанной в организме солью.

Сегодня съела много соленой пищи, не пить много воды? Ведь соль вроде воду задерживает в организме.

Эксперты Woman.ru

Узнай мнение эксперта по твоей теме

Спиридонова Надежда Викторовна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Виктория Киселёва

Психолог, Гештальт-терапевт. Специалист с сайта b17.ru

Музик Яна Валерьевна

Психолог, Психоаналитик. Специалист с сайта b17.ru

Семиколенных Надежда Владимировна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Юлия Вадимовна Воронина

Психолог, Библиотерапевт. Специалист с сайта b17.ru

Вжечинская Ева

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Задоина Людмила Александровна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Андреева Анна Михайловна

Психолог, Клинический психолог онкопсихолог. Специалист с сайта b17.ru

Коротина Светлана Юрьевна

Врач-психотерапевт. Специалист с сайта b17.ru

Павличенко Марина Валентиновна

Психолог, Психолог-консультант. Специалист с сайта b17.ru

Соль это яд. Вода нужна, чтобы её вывести. Бегом пить воду.)

пейте воды столько, сколько хотите, только не слишком холодную. Возьмите минералку без газа – самое то.

Сегодня съела много соленой пищи, не пить много воды? Ведь соль вроде воду задерживает в организме.

Боже, откуда, ну откуда столько иди0ток?Не пей, авторша. Авось пoдoxнешь, избавишь мир от своей тyпocти.

и вам бы тоже побольше солёненького и не пить – с той же целью, избавить мир. ))

пейте воды столько, сколько хотите, только не слишком холодную. Возьмите минералку без газа – самое то.

Похожие темы

Только и можешь, что повторять за другими)А пожелание твоё тебе вернётся ещё не однажды, гарантирую.

похоже, к тебе уже возвращается твоё пожелание автору. Гарантия работает, и это хорошо. По той же причине береги гортань..))

Гарантия работает, и это хорошо.

Да-да, продолжай повторять, ничтoжеcтво =)Невероятно скyчная ты пидapacка.

вали, вали, бумеранг гортанный. ))

Девочки, мне любимка кончил в попсиньку, а я просила в хайло, белок же полезненький) Я на диетке, полненькая, 104 кг уже после праздничков вешаю))

Пить воду после соленого – в умеренных количествах. Можно и чай пить.

Откуда столько резко психически больных в каждой теме? Даже страшно!

Девочки, мне любимка кончил в попсиньку, а я просила в хайло, белок же полезненький) Я на диетке, полненькая, 104 кг уже после праздничков вешаю))

Ой, ну что любая тема с какой-то матершиной и скандалом(((

Дженифер Лоуренс сама на себя не похожа на этом банере
Попейте воды, пива, съешьте арбуз, курагу, чернослив и фрукты..Порой переев соли приходит понимание того что от ее потребление стоит уменьшить, а лучше , вообще, свести к нулю. А матерится на форумах это норм, когда жизнь не клеится.

Жалоба

Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

Жалоба отправлена модератору

Страница закроется автоматически
через 5 секунд

Форум: здоровье

Новое за сегодня

Популярное за сегодня

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)

на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2019 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Заметили что-то подобное — срочно пересмотрите свой рацион.

Соль вот в чём: от соли — то есть хлорида натрия — не так-то просто отказаться. И для этого есть серьёзнейшая причина. Но поводов всё-таки урезать количество NaCl в своём меню гораздо больше.

Лайфхакер разобрался в истоках человеческой страсти к солёненькому и симптомах, которые явно говорят, что стоит есть его поменьше.

Почему мы так любим солёное

Ответ на этот вопрос таится в эволюции. Каждый из нас — потомок человека, который выжил во многом потому, что любил соль. Да и мы, собственно, живы и здоровы лишь потому, что наш организм получает достаточное количество соли.

Кровь солёная. Это хороший пример того, насколько важна соль.

Ионы натрия и хлора играют одну из ключевых ролей в поддержании водного баланса организма и работе мышечных волокон. Кроме того, ионы натрия участвуют в передаче импульсов нервной системы. Дефицит любого из этих двух элементов для тела катастрофичен: он приводит к обезвоживанию, ускоренному вымыванию из организма необходимых микроэлементов, слабости и в итоге — довольно быстрой смерти.

К счастью, человечество уже давно не испытывает недостатка соли. Однако так было не всегда. Во времена палеолита с поваренной солью у человечества был напряг. За исключением морского побережья, добыть хлорид натрия было не так уж и просто: он содержится, в частности, в мясе, поэтому нашим древним предкам за необходимыми ионами приходилось побегать.

Но охота — это ещё куда ни шло. Ситуация усугубилась, когда расселившееся вглубь континентов человечество увлеклось земледелием, а рацион резко изменился в растительную сторону. В овощах, фруктах, злаках много калия, а вот натрия практически нет. Именно тогда наши предки оценили вкус каменной соли, поскольку он стал залогом выживания.

Далее действовала простая эволюционная логика. Считаешь солёное вкусным — значит, будешь здоров, жив и оставишь потомство, заодно передав ему любовь к хлориду натрия и привычку солить еду. Считаешь солёное невкусным — не оставишь ничего. На соль буквально молились. Так, древнеримский историк Тацит рассказывал о германских язычниках, которые обожествляли соляные источники. Солдат, сольдо, salary (англ. «жалованье»), даже сладость — все эти слова, как предполагают лингвисты, произошли от корня «соль».

Почему надо есть меньше соли

Десятки тысяч лет человечество было буквально помешано на солёненьком. Так стоит ли удивляться, что любовь к хлориду натрия демонстрируем и мы?

Но тут есть важный нюанс. Наученный долгой эволюцией человеческий организм очень ценит натрий. И старается удержать его до последней капельки. Это играло людям на руку в эпоху, когда соль была дефицитом. Но сейчас её избыток. А организм-то функционирует так же, как и в прежние, «малосольные» времена! В результате натрий накапливается и вместо ожидаемого блага становится злом: вызывает проблемы с сердцем, сосудами, желудком, почками и не только.

Как понять, что вы едите слишком много соли

Если вы не сидите на бессолевой или овощной диете, то, скорее всего, вы так или иначе потребляете излишек NaCl. Майонез и другие соусы, фастфуд, колбасы, сосиски, копчёности, консервы, не говоря уже о традиционных рыбе и мясе, — всё это источники натрия.

ВОЗ и другие авторитетные источники The Salt Myth — How Much Sodium Should You Eat Per Day? рекомендуют съедать максимум 1 500–2 300 мг соли в день. А это меньше 1 чайной ложки.

К счастью, в некоторой степени с переизбытком соли наш организм бороться всё-таки умеет: в конце концов, у нас есть почки, которые способны выводить лишний натрий с мочой. Но их выводящие способности ограничены.

Есть несколько очевидных признаков того, что почки не успевают избавляться от того количества хлорида натрия, который вы загружаете в себя ежедневно. А значит, вы ставите под удар здоровье. Вот эти симптомы.

1. Вы замечаете, что стали хуже соображать

Излишек соли ощутимо влияет на когнитивные функции мозга. Доказано канадскими учёными, исследовавшими взаимосвязь Association between Dietary Sodium Intake and Cognitive Function in Older Adults между количеством NaCl в ежедневном рационе и способностью быстро думать, учиться новому и так далее. Объектами исследования стали 1 200 взрослых людей, и на их примере связь «больше соли — меньше мозгов» была установлена вполне очевидно.

С возрастом функция почек ухудшается, а потому лишним становится даже то количество поваренной соли, к которому вы привыкли в молодые годы. Чем больше вам лет, тем важнее внимательно следить за рационом и при необходимости вносить в него изменения, заменяя соль менее опасными приправами.

2. Вы часто испытываете жажду

Избыток натрия нарушает водно-солевой баланс в организме. Чтобы восстановить его, тело требует больше воды: ведь жидкость поможет почкам вывести лишний NaCl. Поэтому солёное вызывает острый приступ жажды. Вроде всё хорошо, но не очень. Во-первых, это увеличенная нагрузка на почки, а во-вторых, из-за дополнительной жидкости увеличивается объём крови. Следствие — дополнительная нагрузка ещё и на сердечно-сосудистую систему.

3. Вам знакомы одутловатость лица и отёчность рук и ног

Да, кстати, о дополнительной жидкости. Натрий удерживает её не только в крови, но и в тканях тела. Так возникает отёчность. Отёки могут быть симптомами и других заболеваний. Если они преследуют вас регулярно, необходимо проконсультироваться с терапевтом. Однако зачастую, чтобы избавиться от одутловатости, достаточно снизить количество соли в рационе.

4. У вас повышенное артериальное давление

Этот симптом также связан с тем, что натрий удерживает воду в кровеносной системе, увеличивая общий объём крови и, как следствие, повышая её давление на стенки сосудов.

5. У вас болит поясница

Излишек соли увеличивает риск возникновения различных заболеваний почек. Согласно The World Action on Salt and Health, одним из первых симптомов этого является увеличение количества белка в моче. Также при УЗИ могут быть обнаружены камни. Если вы регулярно ощущаете боль в области почек (они дают о себе знать дискомфортом в пояснице), не медлите с обращением к терапевту. Скорее всего, после ряда анализов вам будет предложена диета с пониженным содержанием соли.

6. У вас регулярно болит живот

Причины болей в животе могут быть самыми разными: от голода до аппендицита. Поэтому, если подобный дискомфорт вы ощущаете регулярно, обязательно пожалуйтесь на него врачу и следуйте выданным специалистом рекомендациям. Да, одной из причин болей может стать питание с высоким содержанием соли: как показывают исследования Salty Diet Makes Ulcer Bug Bite , NaCl очень нравится бактериям, вызывающим язву и иные заболевания желудка.

7. Вы любите фастфуд

Возможно, никаких неприятных симптомов у вас не наблюдается (пока). Но если вы регулярно посещаете рестораны быстрого питания, перекусываете бургерами на ходу и любите посидеть перед телевизором с пачкой чипсов, то, вероятнее всего, нормы соли вы превышаете как минимум в несколько раз. И последствия этого проявят себя рано или поздно. Хотя, скорее, рано.

“>

Что будет если съесть много обычной поваренной соли

Известно, что употреблять много соли нельзя. Человеку следует ограничивать количество соленой пищи, чтобы не навредить организму. Узнаем, что будет, если за раз съесть много соли.

Для чего нужна соль и чем она вредна

Молекула поваренной соли состоит из  атома хлора и натрия. Более важным является натрий: он поддерживает баланс жидкости, находящейся в крови и в межклеточном пространстве. Без него невозможными были мышечные сокращения и передача нервных импульсов. Выходит, что без поваренной соли поддержание жизни было бы невозможным. 

Однако чем больше человек употребляет поваренной соли, тем больше он склонен к повышению артериального давления. Гипертония же – главная причина всех сердечно-сосудистых заболеваний.

Что будет, если съесть много соли 

Вряд ли человек сможет употребить несколько ложек поваренной соли. Даже от одной чайной ложки у него появится крайне неприятное чувство тошноты, иногда – рвота. При этом будут наблюдаться такие симптомы:

  • рвота;
  • сильные боли в области живота;
  • изжога;

  • головная боль;
  • жажда;
  • отеки;
  • повышение артериального давления;
  • появление красных пятен на коже;
  • дрожание конечностей;

  • апатия, вялость;
  • депрессивное состояние;
  • нарушение координации движений.

В организме происходит накоплении жидкости. От этого нарушается работа почек. У отравившегося человека повышается риск развития отека легких и мозга.

Смертельная доза кухонной соли для человека – примерно 250 г.

Что делать при отравлении

Первая помощь человеку, съевшему много соли, заключается в таких действиях.

  1. Вызвать рвоту и промыть желудок слабым раствором марганцовокислого калия. 
  2. Давать пить много воды.
  3. Для замедления всасывания натрия хлорида можно дать выпить немного молока.
  4. При слабом отравлении дать вязкую пищу, небольшое количество сливочного масла.

В тяжелых случаях больного необходимо доставить в лечебное учреждение. В условиях стационара проводят лечебные и реанимационные мероприятия. Показано: 

  • введение глюконата кальция;
  • назначение препаратов, нормализующих работу сердечно-сосудистой и нервной системы;
  • обеспечение спокойной обстановки.

В период выздоровления важно соблюдать питьевой режим. Показана диета с низким содержанием соли. 

Несмотря на то, что хлористый натрий жизненно необходим для человека, употребление его в больших количествах опасно для здоровья и жизни.

 

Что делать если переел соленого — средства, проверенные на личном опыте | Всем есть! Говорим о еде

Я не только заядлый рыболов, но и мастер засаливать свой улов. Получается настолько вкусно, что в нашей семье у одного, то у другого появляется вопрос – что делать, если переел соленого. Меры по срочному восстановлению водно-солевого баланса в домашних условиях очень просты.

Бегом от пересола

Для сильных и здоровых членов семьи самое лучшее средство избавления от соли — это ее физический вывод вместе с потом. Достаточно хорошенько побегать, попрыгать, чтобы сильно вспотеть, и баланс немедленно восстановится сам собой. А сердце и мышцы только крепче станут.

Идите в баню

Можно посетить парную (опять же, чтобы вспотеть) или выпить пару лишних стаканов воды — это тоже неплохой способ вывести лишнюю соль. Он не такой быстрый, как интенсивная тренировка, но зато не нужно себя утруждать физкультурой.

Налегаем на калий

Калий хорошо нейтрализует избыточный натрий. Поэтому от пересола можно защититься, съев парочку бананов либо салатик из листовых овощей (базилик, петрушка, укроп). Хорошо помогает картофель, сваренный в мундире или запеченный в духовке. Можно также съесть порцию вареной белой фасоли.

Избавляемся от лишней жидкости

Любые мочегонные средства хорошо выгоняют лишнюю соль, но использовать их нужно с осторожностью. Самые мягкие мочегонные:

  • зеленый чай — его действие можно усилить, если добавить в чашку 3 ложки молока;
  • отвар шиповника;
  • чашка кофе;
  • клюквенный морс.

Отмокаем в ванне

Лежание в теплой ванне тоже вызывает обильное потоотделение, а вместе с потом организм покидает лишняя соль. Это самый легкий и приятный способ солевой разгрузки. Для большего эффекта в воду можно добавить хвойный экстракт и морскую соль.

Можно использовать целую комбинацию методов. Например, сначала интенсивно потренироваться, потом съесть банан, выпить зеленого чая и улечься в хвойную ванну.

«Лучше меньше, да лучше»

На как бы хороши ни были все эти методы, всегда нужно помнить, что есть слишком много соли – сильно вредить своему здоровью. Лучше вовремя остановиться и отложить лакомый кусочек на потом, чем заставлять работать на износ почки и сердце.

Дорогие друзья, если мои методы вам понравились, не забудьте порадовать меня лайком, поделиться рассказом в ваших соцсетях и подписаться на мой канал.

Диетолог рассказал, можно ли есть соленую еду на ночь – Москва 24, 29.05.2021

Фото: depositphotos/miskolin

Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова рассказала Москве 24, можно ли употреблять соленую еду на ночь.

«К вечеру не очень хорошая идея использовать соленые продукты, потому что и так у человека ночью минимальная физическая активность, а это будет приводить к тому, что жидкость в таком состоянии станет задерживаться еще больше», – пояснила она.

Однако, по мнению Кругловой, важно ориентироваться на состояние организма, на его чувствительность к соли в целом.

«Если человек замечает некоторую склонность к отекам, здесь нужно быть аккуратными с солеными продуктами, можно даже проследить, какая есть реакция на их употребление. Если взаимосвязь есть, то, конечно, ограничения будут актуальны», – добавила диетолог.

Осторожнее с солеными продуктами нужно быть людям с заболеваниями моче-выделительной системы. Также пациентам, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, которые сопровождаются повышением артериального давления, и людям, склонным к отекам.

Наталья Круглова

врач-диетолог

Вместе с тем врач порекомендовала не есть на ночь такие продукты, как рыба, колбасные изделия и полуфабрикаты, различные соусы, снеки (чипсы, сухарики) и фастфуд. По словам Кругловой, от приема соленой пищи лучше всего отказаться за три-четыре часа до сна.

В свою очередь, врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова в беседе с Москвой 24 дала рекомендации, что делать на следующий день, если человек все же съел на ночь соленую еду. По мнению специалиста, нужно пить больше жидкости, а также есть овощи и фрукты, богатые калием.

Стоит пить больше воды либо минеральную воду, которая обладает щелочным потенциалом. Очень неплохо с проблемой справляются водянистые фрукты, например нектарины и персики и овощи – огурцы помидоры. Во всех фруктах и овощах интенсивной окраски содержится больше калия, чем натрия, это позволяет выровнять ситуацию.

Нурия Дианова

врач-диетолог, гастроэнтеролог

Ранее диетолог Елена Соломатина объяснила, почему нельзя полностью отказываться от сладкого. По словам специалиста, без него организм человека не может существовать. В частности, наш мозг работает исключительно на глюкозе.

В то же время чрезмерное употребление сахара приводит к тому, что организм просто не успевает его утилизировать. Таким образом, он начинает гулять по кровеносным сосудам, приводя к их разрушению, отметила диетолог.

Читайте также

Что делать если переел, очень много съел? Что делать, если переел сладкого соленого, жирного?

Причины переедания у женщин и мужчин?

Существует несколько причин переедания. Если такое случается постоянно, необходимо обратиться к психологу и диетологу. Здесь проблема в психологическом настрое человека. Это называется компульсивным перееданием, когда пациент при помощи еды справляется со стрессом.  

Причины переедания у женщин и мужчин:

  • Нарушения в работе пищеварительной системы, обмена веществ. Постоянно передающий человек, скорее всего, имеет проблемы с эндокринной системой, гормональные нарушения, и недостаток некоторых витаминов и микроэлементов.  
  • Постоянное переедание в определенных условиях. Отдыхающие, которые приобретают путевку all inclusive, не могут устоять перед шведским столом, постоянно накладывая горы еды. Срабатывает механизм, если за еду не нужно платить, стоит съесть как можно больше.
  • Заедание психологических проблем вкусной едой. Чтобы избавиться от проблем, необходимо выяснить причину. 
Вредная еда

Что делать, если постоянно переедаешь?

Если переедание случилось всего один раз, необходимо облегчить свое состояние, прибегнув к некоторым хитростям.  

Что делать, если постоянно переедаешь:

  • Нужно остановиться. Если вы чувствуете насыщение, необходимо перестать принимать пищу.  
  • Нужно взять себя в руки, и разобраться с пищеварением. Желудку сложно переваривать огромную кучу еды, поэтому он может «стоять». Может возникать тошнота, и даже рвота.  
  • Не занимайтесь кусочничеством и не ешьте на ходу. В конфетах, печенье и бутербродах очень много калорий и высокое содержание сахара.
  • Не допускайте появления чувства голода, поэтому ешьте 5 раз в день, небольшими порциями.
  • В качестве перекуса используйте йогурт, творог, яблоки, грейпфруты, сухофрукты, орешки.

Вместо чая можно пить напиток, который улучшает пищеварение. Хорошо с этим справляется натуральный яблочный уксус. Ни в коем случае не используйте обычную уксусную кислоту, с концентрацией 9%. В стакан воды нужно влить 20 мл яблочного уксуса. Слабокислая среда улучшит пищеварение, уменьшив тяжесть в желудке. Это будет стимулировать выработку желудочного сока и быстрее переваривать продукты.  

Что делать, если переел и болит живот:

  • Хорошо справляются с тяжестью в желудке ферменты, которые помогают расщеплять пищу с высокой скоростью. Это Панкреатин, Мезим, Фестал. Однако переусердствовать не стоит, так как при регулярном приеме, такие таблетки вызывают нарушения в работе организма.
  • Железы и органы перестают синтезировать ферменты, необходимые для расщепления компонентов пищи, что может стать причиной серьезных заболеваний. Если вы знаете, что предстоит застолье, в средине празднования необходимо принять таблетку.
  • Для этого отлично подойдет Фестал. Таким образом, вы улучшите свое самочувствие, что будет препятствовать появлению тошноты и рвоты. Если вы только почувствовали насыщение, необходимо прекратить есть, или употреблять легкую пищу. Часто вместо ферментов советуют использовать жвачку. Ведь во время жевания выделяется большое количество слюны, которая улучшает пищеварение, способствуя выработке ферментов. 

Не нужно пить огромное количество воды и принимать алкоголь. От большого количества воды и еды желудок растягивается, поэтому может случиться травмирование слизистой оболочки. 

Обжорство

Что делать, если переел на ночь?

Плохое решение — лечь спать на полный желудок. Когда человек не двигается, процесс переваривания пищи замедляется.

Что делать, если переел на ночь:

  • Необходимо заставить себя ходить и двигаться. Если вы находитесь на вечеринке, самым правильным решением будет немного потанцевать. Нельзя себя корить, сразу же отправляться на беговую дорожку или стадион.
  • От сильной тряски состояние может усугубиться, и вместо незначительного недомогания начнет рвать. Никаких серьезных физических нагрузок быть не должно. Ходьба или медленные танцы — самые лучшие варианты разрешения проблемы. 
  • Ложиться спать ни в коем случае нельзя. Необходимо прогуляться вокруг дома 15 минут. Бегать не нужно, достаточно медленной ходьбы. Принять препарат на основе ферментов, если его нет, подойдет любой абсорбент. 
Ожирение

Что делать, если переел и тошнит?

Часто во время переедания тошнит, это случается из-за растягивания желудка, а также неполного расщепления некоторых веществ. Как указывалось выше, рекомендовано принять препараты на основе ферментов, которые расщепляют жиры и тяжелые компоненты пищи.

Что делать, если переел и тошнит:

  • Если таблеток нет, можно принять любой абсорбент. Это может быть активированный уголь, Энтеросгель или Смекта. Эти вещества также поглощают большое количество жиров, аллергенов и соединений, которые возникают в результате распада алкоголя. Благодаря этому можно быстро протрезветь, желание употреблять большое количество пищи отпадет. 
  • Чтобы избавиться от тошноты после употребления жирных веществ, лучше всего принять Фосфалюгель или Альмагель. При хронических заболеваниях пищеварительной системы принимайте ферменты Панзинорм или Мезим. Хорошо помогает при тошноте Церукал и Айрон. Эти препараты не содержит ферментов, а лишь угнетают рвоту.  
Обжорство

Что делать, если переел сладкого?

Сахар — это вредный компонент в составе еды, который резко поднимает уровень инсулина в крови. Худеющие, и сидящие на диетах, могут переедать и употреблять большое количество десертов, сладких продуктов.

Что делать, если переел сладкого:

  • Такие срывы отрицательно сказываются не только на фигуре, но и на состоянии здоровья. 
  • Разумеется, в жидкость нельзя добавлять мед или сахар. Снижает уровень сахара говядина и белковые продукты. Идеальными считаются яйца. Чтобы на диете не возникало желания съесть конфеты или торт, советуем рано утром натощак употреблять банан.
  • Он содержит большое количество углеводов и сахара, который поможет отбить желание употреблять его в течение дня. Можете съесть еще несколько фруктов, с меньшим содержанием сахара. Это грейпфруты и яблоки. В течение дня добавляете в свой рацион небольшое количество сухофруктов, таких как курага, или чернослив. Они в составе содержат много сахара и большое количество клетчатки, которая дает чувство насыщения.
  • Старайтесь в холодное время года употреблять вместо простых углеводов полезные жиры. Заправляйте салаты растительным маслом, лучше всего, если оно будет оливковым. Можете позволить зимой съесть кусочек сала, весом 20-30 г. Очень часто организм требует сладкого из-за недостатка питания и жиров. 

Если вы постоянно хотите сладкого, введите в рацион морепродукты, в частности жирную, красную рыбу. Подойдет семга или лосось. В этих сортах рыбы содержатся ненасыщенные жирные кислоты, которые отлично усваиваются организмом, и препятствуют появлению желания съесть десерт. 

Пончики

Что будет, если съесть очень много сахара?

Если поджелудочная железа здоровая, и это разовый случай, не случится ничего. Но при постоянном злоупотреблении сахара может развиться панкреатит, недуги поджелудочной железы, сахарный диабет.

Что будет, если съесть очень много сахара:

  • Резкий скачок уровня глюкозы в крови вызывает своеобразную зависимость. После того как глюкоза переработана, наблюдается спад уровня инсулина, поэтому организм пытается его повысить.
  • Соответственно человек может захотеть еще сладкого. Получается своеобразный круговорот и зависимость от сахара. Если на диете переели сладкого, поглотив лишний кусок торта, необходимо постараться как можно скорее вывести его из организма. Для этого необходимо пить много воды и чай с лимоном.
Сладости

Что делать, если переел жирного?

Жирная пища отличается высокой калорийностью, оказывает сильную нагрузку на печень и желчевыводящие пути, поджелудочную железу. Именно поэтому такая еда вредна не только из-за увеличения веса, возникновения ожирения, но и появления проблем со здоровьем.

Что делать, если переел жирного?

  • Если в процессе праздничного застолья съели много жирной еды, советуем принять ферментный препарат. Лучше всего, если это будет все Фестал. Помните, ни в коем случае нельзя одновременно принимать сорбенты и препараты на основе ферментов.
  • Ведь активированный уголь, Смекта или Энтеросгель впитывают ферменты, препятствуя их действию. Стоит принимать их в разное время, через 2 часа.  
  • После переедания жирной пищей, идет нагрузка на желчевыводящие пути и желчный пузырь. Поэтому необходимо принять желчегонные препараты. Если регулярно после употребления жирной пищи у вас наблюдается газообразование, болит живот и тошнота, необходимо обратиться к доктору.
  • Возможно, имеют место хронические заболевания. В основном боль возникает из-за увеличения печени в размерах и при возникновении воспалительных заболеваний. Если после приема жирной пищи болит в области печени, в правом подреберье, наблюдается диарея, необходимо принимать желчегонные препараты. Это сбор кукурузных рылец и бессмертника, артишока, подойдет также расторопша. Если наблюдается острая боль, примите спазмолитики, такие как Но-шпа или Спазмалгон. Обязательно соблюдайте диету, не употребляйте острую, жареную пищу. Пейте воду без газа. Хорошо справляются с выведением жира из организма рисовые, а также овсяные отруби. Это абсорбенты, впитывающие значительное количество токсинов. 
Жирная пища

Можно ли вызвать рвоту, если переел?

Если вы переели, можно существенно упростить ситуацию, вызвав рвоту. Однако гастроэнтерологи не рекомендую этого делать.

Можно ли вызвать рвоту, если переел:

  • Вы почувствуете резкое улучшение состояния здоровья и очищение, но кислотность желудка и пищевода отличается. Поэтому желудочный сок может вызвать раздражение и ожоги пищевода, горла, что приведет к неприятным последствиям и заболеваниям.
  • После переедания, постарайтесь осуществить пешую прогулку, ни в коем случае не ложитесь отдыхать. На следующий день сделайте себе разгрузочный период. Принимайте воду с лимонным соком и кефир. Щадящая диета позволит расслабиться печени, и с легкостью вывести все токсичные вещества из организма.  
Переедание

Если переел соленого, что делать?

Соль может спровоцировать возникновение болей в суставах и проблемы с ними. Часто после переедания соленой пищей возникают отеки, которые не позволяют надеть любимую обувь.

Если переел соленого, что делать:

  • Советуем после употребления большого количества соли пить растворы, которые выводят ее из организма. К таким жидкостям можно отнести чай из брусники и полевого хвоща. Подойдет любой мочегонный сбор или лекарства, предназначенные для лечения почек. Хорошо справляется с отеками Уролесан. Это капли с хвойным запахом, которые необходимо капать на сахар и принимать в течение нескольких дней.
  • Лекарство положительно сказывается на состоянии здоровья почек. В крайнем случае, можно принять таблетку Фуросемида. Рекомендуем соблюдать питьевой режим и увеличить количество воды в рационе. Вода поможет вывести лишнюю соль из организма. Стоит обратить внимание на некоторые фрукты, овощи и продукты, помогающие вывести соль из организма.
  • К ним относится рис и свежие огурцы. Это своего рода поглотители, которые впитывают значительное количество соли. Отварите две столовые ложки крупы в небольшом количестве воды, до получения рассыпчатой каши. Добавлять соль и сливочное масло не нужно. Съешьте кашу вечером после переедания, а также утром натощак. Это поможет быстро избавиться от отеков. 

Чего не хватает организму, если хочется солёного | ЗДОРОВЬЕ

Мы ежедневно употребляем соль в качестве добавки к основным блюдам. Она улучшает вкус продуктов, а натрий и калий, которые входят в её состав, регулируют водный баланс в организме человека.

Чего не хватает организму, если хочется солёного?

Среди причин, почему организм требует солёных продуктов, есть основные — с ними может столкнуться даже самый здоровый человек.

В организме не хватает воды (обезвоживание). Для нормального самочувствия человеку необходимо употреблять определённое количество жидкости. Если этот уровень снижается, то появляется тяга к солёным продуктам — хочется маринованных огурцов, грибов, солёную рыбу. Вместе с этим чувствуется жажда.

В среднем человеку каждый день требуется выпивать не менее 2 литров воды. Но важно знать, что особую роль играет половая принадлежность. Для женщин средняя норма составляет 2,3 литра. Мужчинам необходимо пить большее количество жидкости — не менее 3 литров.

Кстати, симптомами обезвоживания также являются: холодная кожа, головокружение, головные боли, постоянная жажда, резкие перепады настроения.

При расчете суточной нормы воды не учитываются другие виды жидкости. Фото: pixabay.com

Нехватка минералов. Вместе с жидкостью в организм попадают необходимые минералы, среди которых — натрий. Он отвечает за аппетит, передачу нервных импульсов, транспортировку углекислого газа, контроль уровня кислотности, нормализацию водно-солевого баланса.

Если в организме не хватает натрия, то человека может начать мучить головная боль, тошнота, рвота, усталость, нехватка сил.

В организме человека содержится 0,15% натрия. При весе 70 кг — примерно 100 г.

Напряжение организма. С помощью надпочечников освобождается гормон кортизол, который отвечает за регуляцию артериального давления и реакцию на стресс. Желание соли может быть одним из способов, чтобы его побороть.

Беременность. Будущие мамы на ранних сроках беременности могут столкнуться с обезвоживанием организма из-за рвоты и диареи. Нехватка жидкости сопровождается недостатком минералов, которые могут исправить этот дисбаланс. Они имеются в составе соли.

Во время беременности женщины могут чувствовать особую любовь к солёным продуктам и блюдам. Фото: Shutterstock.com

Предменструальный синдром (ПМС). Часто перед началом месячных женщины испытывают ряд симптомов, среди которых — перепады настроения, бессонница, хороший (непривычный прежнему) аппетит. Съесть что-то солёненькое или сладенькое одновременно вызвано также недостатком воды в организме.

За тягой к солёным продуктам может стоять более серьёзная причина, чем простая прихоть. Поэтому при несвойственной вам любви к соли нужно обратиться к врачу за консультацией.

Почему от соленого хочется пить так сильно, что не можешь напиться

Наверное, вы не раз замечали, что после соленой пищи очень хочется пить. Причем пьешь так много, а жажда все не отступает. Почему же так происходит?

Вообще следует отметить, что у жажды существуют разные причины, (при обильном потоотделении в жаркий период или при физической нагрузке; после употребления сладкого, при интоксикации и т.д.) одной из которых является жажда после употребления соленого.

Жажда после приема соленого — это следствие саморегуляции в организме под названием гомеостаз. Организм стремится сохранять баланс, устойчивое состояние.

ЧТО ЖЕ ПРОИСХОДИТ С ОРГАНИЗМОМ ПОСЛЕ ПРИЕМА СОЛЕНОГО

После употребления соленой пищи в плазме крови больше появляется содержания NaCl, что влияет на осмотическое давление внеклеточной и внутриклеточной жидкости. Для того чтобы поддержать гомеостаз (равновесие) между ионами натрия и хлора внутри клетки и вне клетки организм пытается получить воду и разбавить, чтобы не было гиперконцентрации во избежании отека и набухания тканей.


Жажда сразу не утоляется, после солёного хочется постоянно пить и много, поскольку должно пройти время, пока в клетках тела, в крови уравновесится содержание соли. Попавшую в клетки соль, выпитая вода разбавляет в крови медленно и постепенно, поэтому для разбавления концентрации NaCl организму требуется все больше воды. При достижении равномерно распределенной соли в организме жажда исчезает. Излишнее содержание NaCl в организме постепенно выводится почками во внешнюю среду с мочой и потом.

ЧТО ЛУЧШЕ ПИТЬ

Для утоления жажды после приема соленого лучше всего употреблять кипяченую воду, так как минеральная вода может содержать элементы натрия и хлора и, соответственно, быть соленой. Поэтому ее эффекта будет недостаточно для удовлетворения жажды.

И наоборот, для жажды летом больше подойдет подсоленная вода, так как человек с потом может терять NaCl, в результате организм как раз хочет получить не только воду, но и недостающие микроэлементы для поддержания осмотического давления крови и баланса элементов внутриклеточной и внеклеточной жидкости. То есть организм восполняет соль, которая с потом частично выходит из организма. Это важно, поскольку солевой баланс в организме играет решающую роль.

JoinUs

Вы едите слишком много соли?

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

  1. явдат / Getty Images
  2. mtreasure / Getty Images
  3. MangoStar_Studio / Getty Images
  4. лафлор / Getty Images
  5. WebMD
  6. Ганг Чжоу / Getty Images
  7. fcafotodigital / Getty Images
  8. Ratana21 / Getty Images
  9. SeventyFour / Getty Images
  10. FG Trade / Getty Images
  11. Катажина Бяласевич / Getty Images
  12. Ларс Нойман / Getty Images
  13. (Слева направо) villagemoon / Getty Images, MEDITERRANEAN / Getty Images, Popovaphoto / Getty Images, Fcafotodigital / Getty Images

ИСТОЧНИКОВ:

Гарвардская школа общественного здравоохранения: «Соль и натрий.«

Американская кардиологическая ассоциация: «Как слишком много натрия влияет на ваше здоровье».

Harvard Health Publishing: «Задержка жидкости: что это может значить для вашего сердца».

Better Health Channel: «Задержка жидкости (отек)».

Детская нефрология (Берлин): «Вредно ли слишком много соли? Да».

Natural Medicine : «Влияние повышенного потребления соли на кровяное давление шимпанзе.«

Гипертония : «Влияние снижения натрия на энергетический метаболизм, вес, жажду и объем мочи: результаты исследования DASH-Sodium».

Клиника Кливленда: «Слишком много соли вредно для вашего сердца и сна», «Чувство вздутия живота? 5 странных причин боли в желудке», «Как соль может повлиять на ваше кровяное давление, сердце и почки»

Poison Control: «Натрий: слишком много хорошего».

MedlinePlus: «Анализ крови на натрий.«

Texas A&M Health: «Вы спросили: что происходит с вашим телом, если вы едите слишком много соли?»

Национальный фонд почек: «10 лучших советов по уменьшению количества соли в вашем рационе».

Есть ли способ нейтрализовать употребление слишком большого количества соли? | Здоровое питание

Автор: Erin Coleman, R.D., L.D. Обновлено 21 ноября 2018 г.

Регулярное употребление лишнего соли увеличивает риск высокого кровяного давления и сердечных заболеваний. Также называется гипернатриемией, употребление слишком большого количества соли за один раз может быть опасным.К счастью, во многих случаях есть способ нейтрализовать излишки соли, которые вы проглотили. Однако, если вы выпили большое количество соли за один раз и испытываете серьезные симптомы, вам следует немедленно обратиться к врачу.

Простое решение

Простым решением проблемы приема слишком большого количества соли является питье большого количества воды, чтобы нейтрализовать соль в организме. К счастью, ваше тело, скорее всего, укажет на то, что вы проглотили избыток соли, так как вы будете испытывать жажду и сухость во рту.Другие симптомы употребления слишком большого количества соли, по данным Медицинского центра Нью-Йоркского университета в Лангоне, или недостатка воды для нейтрализации необходимого количества соли, включают мышечную слабость или судороги, головокружение, потерю веса, снижение мочеиспускания, раздражительность, мышечную недостаточность. подергивания и замешательство.

Когда обращаться к врачу

Если вы испытываете серьезные симптомы, связанные с гипернатриемией и обезвоживанием, такие как головокружение, спутанность сознания или судороги, вам необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.Сильная отравление натрием и обезвоживание могут привести к кровоизлиянию в мозг, коме и даже смерти. Тяжесть вашего состояния определит тип медицинской помощи, который вам подходит, но внутривенное введение жидкостей является распространенным методом лечения гипернатриемии.

Долгосрочные стратегии

Если вы ежедневно потребляете слишком много натрия, ваш риск высокого кровяного давления и сердечных заболеваний значительно возрастает. Ограничение потребления продуктов с высоким содержанием натрия — хорошая долгосрочная стратегия.Чтобы снизить содержание натрия в своем рационе, выбирайте свежие или замороженные овощи и мясо вместо консервированных овощей и обработанного мяса. Избегайте употребления слишком большого количества поваренной соли, ограничьте количество закусок и избегайте сильно обработанных, предварительно упакованных обедов. Американская кардиологическая ассоциация предлагает ограничить потребление натрия до менее 1500 миллиграммов в день, что эквивалентно примерно 2/3 чайной ложки поваренной соли. По данным Института медицины, максимальная безопасная суточная доза натрия составляет 2300 миллиграммов.

Возможные проблемы

Хотя питьевая вода помогает нейтрализовать чрезмерное потребление соли, употребление слишком большого количества воды — и слишком малого количества соли — также может быть опасным. Гипонатриемия, состояние, которое возникает при слишком высоком соотношении воды и натрия в организме, может привести к тошноте, рвоте, головным болям, судорогам, усталости, неврологическим проблемам и даже коме. Чрезмерное потребление воды особенно опасно для спортсменов на выносливость, которые теряют большое количество натрия и других электролитов из-за потоотделения.Американская диетическая ассоциация отмечает, что помимо питья большого количества воды спортсменам, работающим на выносливость, полезно употреблять спортивные напитки, содержащие электролиты и углеводы, до, во время и после тренировки, чтобы снизить риск обезвоживания и гипонатриемии.

Как предотвратить потребление слишком большого количества соли | Здоровое питание

Майя Эпплби Обновлено 21 ноября 2018 г.

По данным Национального института сердца, легких и крови, девяносто процентов американцев ежедневно потребляют больше соли, чем им необходимо.Ваша текущая рекомендация — не превышать 2,4 грамма натрия в день, что эквивалентно примерно 1 чайной ложке поваренной соли. Но если у вас высокое кровяное давление или другие факторы риска, вам следует ограничить потребление натрия до 1,5 граммов в день. Хотя употреблять слишком много соли неудобно и вредно для здоровья, вы можете противодействовать этому, изменив свой рацион и разбавив уровень натрия в крови.

Калий

Натрий и калий выполняют в организме взаимодополняющие функции: натрий повышает кровяное давление и способствует задержке жидкости; Калий расслабляет и снижает кровяное давление, а также помогает вывести лишнюю жидкость.Так что, если вы переборщили с натрием, употребление большего количества калия может помочь вам восстановить «баланс» этих двух минералов. Институт медицины рекомендует взрослым потреблять не менее 4,7 грамма калия в день, но большинство американцев не получают даже половины этого количества. Печеный картофель содержит около 610 миллиграммов калия, а банан — 422 миллиграмма. Сушеные фрукты, шпинат, помидоры, рыба и фасоль лима или белая фасоль также являются богатыми источниками. Если вы едите банан на завтрак, салат с фасолью и зеленью на обед и приготовленный палтус или тунец с печеным картофелем на ужин, вы можете дать своему организму весь необходимый ему калий в течение дня, уменьшив потребление натрия.

Пейте воду

Когда вы потребляете слишком много соли, ваше тело пытается разбавить ее, удерживая как можно больше воды. Когда это произойдет, вы можете почувствовать вздутие живота. Чтобы помочь организму растворить излишки соли и уменьшить вздутие живота, пейте воду. По словам профессора У. Ларри Кенни из Университета штата Пенсильвания, количество воды, которое вам нужно, зависит от вашей активности. Людям, которые сжигают 2000 калорий в день, нужно около 2 литров, но спортсменам может потребоваться в четыре раза больше.Поскольку низкий уровень натрия в крови из-за большого потребления воды крайне редко, IOM не установил верхний предел ежедневного потребления воды.

Exercise

Ваш уровень активности играет роль в определении того, как ваше тело выводит избыток натрия. Если вы ведете сидячий образ жизни или занимаетесь легкими физическими упражнениями, вы выделяете большую часть его через мочу, но если вы активны и интенсивно тренируетесь, большая часть его выводится через пот. В среднем человек теряет около 1/2 чайной ложки соли с потом за каждый час упражнений.В зависимости от интенсивности и температуры воздуха некоторые люди теряют вдвое больше. Если вы выпили слишком много соли и пытаетесь разбавить ее питьевой водой, совершите пробежку или проведите час в тренажерном зале, чтобы помочь своему телу избавиться от лишней соли.

Готовить с нуля

По словам Кэтрин Зерацки, R.D., L.D., MayoClinic.com, 75 процентов натрия в типичной американской диете поступает из обработанных пищевых продуктов. Производители пищевых продуктов используют соль, чтобы предотвратить порчу, но они также используют ее, чтобы подчеркнуть одни вкусы и замаскировать другие.Чтобы предотвратить потребление слишком большого количества соли из обработанных пищевых продуктов, Зерацкий рекомендует готовить еду с нуля, используя свежие продукты, нежирное мясо, птицу и рыбу. Выбирайте необработанные зерна и при необходимости добавляйте небольшое количество соли.

Что произойдет, если вы съедите слишком много соли? Побочные эффекты, советы, исправления

Если вы похожи на меня, вы изо всех сил стараетесь придерживаться здоровой диеты на основе цельных продуктов, которая включает цельнозерновой хлеб (потому что тосты с авокадо — это жизнь), замороженные блюда здесь и там (некоторые из них являются органическими!) и суши по пятницам (роллы с лососем, FTW).

Но даже несмотря на то, что я добавляю в свой рацион все самое хорошее, например фрукты, овощи и нежирные белки, я, вероятно, ем слишком много соли. Большинство людей. По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), 90% американцев едят больше натрия, чем должны. Рекомендуемая доза составляет 1500 мг в день, но большинство людей потребляют больше, чем вдвое.

После соленой выпивки вы можете почувствовать — и выглядеть — как будто переборщили с этим. Вот что происходит и как это исправить.

Каковы признаки того, что вы съели слишком много соли?

Одна из важных ролей натрия в организме — помочь сбалансировать жидкости, но если потреблять слишком много, вы настраиваете себя на задержку воды. Вы знаете, что «почему-мои-штаны-вдруг-туже?» чувство.

1500 мг: дневное количество натрия, рекомендованное Американской кардиологической ассоциацией.

«Одно из самых серьезных краткосрочных последствий употребления большого количества натрия — вздутие живота и отечность», — говорит Эми Горин, RDN, владелица Amy Gorin Nutrition в районе Нью-Йорка.Она отмечает, что ваш вес может даже подскочить на несколько фунтов за ночь после того, как вы залились суши, макая рулеты в (суперсоленый) соевый соус.

Какие намеки на то, что в вашем рационе регулярно содержится слишком много натрия?

Здесь все дело в долгосрочных последствиях. «Избыточное потребление натрия может подвергнуть вас множеству проблем со здоровьем», — говорит Горин. Частые головные боли или камни в почках — лишь несколько примеров. Однако со временем высокое кровяное давление может стать наиболее выраженным симптомом, и на него следует обращать внимание, даже если вы считаете себя здоровым.«Высокое кровяное давление — основная причина смерти женщин в США», — предупреждает Горин.

Кстати о соленом … посмотрите, как Крисси Тейген пробует вкус диких картофельных чипсов:


Что делать, если вы съели слишком много соли?

Чтобы вернуть телу в равновесие, увлажните его водой. И ешьте продукты, которые являются хорошими источниками калия, стратегия, которая поможет в долгосрочной перспективе, когда дело доходит до поддержания здорового уровня артериального давления, говорят Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC).Калий действует как сила, противодействующая натрию, и снижает артериальное давление.

Это не означает, что нужно угощать себя бананами или арбузом — хотя оба предлагают великолепные источники минерала, — а просто планировать есть больше продуктов (какого бы разнообразия вы ни чувствовали в этот день). И возьмите на себя обязательство готовить следующую еду дома. Как указывает Горин, всего 11 процентов натрия, который вы едите в день, поступает из солонки. Пришло время приготовить тот полезный рецепт, который вы давно хотели попробовать, из своего любимого IG-er.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Какие разумные способы сократить потребление соли?

Хорошая новость в том, что вам не придется беспокоиться о подсчете каждого миллиграмма натрия или есть мягкую пищу. На самом деле натрий необходим вашему организму для правильной работы мышц и нервов, а также является приправами, улучшающими вкус пищи.(В конце концов, это то, что делает брюссельскую капусту незаменимой.)

Но это не единственный способ приготовить вкусную еду. При готовке Горин рекомендует использовать другие ароматные приправы, такие как чеснок и луковый порошок, и добавлять кайенский перец и хлопья красного перца, если вам нравятся острые блюда. Лимонный сок и уксусы добавят яркости блюдам без соли.

Когда вы находитесь в ресторане, вы, вероятно, будете есть пищу с большим содержанием соли, даже если вы заказываете хорошо.«Если вы заказываете рыбу и свежие овощи в ресторане, вы можете держать пари, что повар добавляет больше соли, чем вы бы добавили, если бы вы готовили дома», — говорит Горин. Когда вас нет дома, она рекомендует попросить шеф-повара прикурить добавленную соль и попросить добавить соусы, которые затем можно использовать по вкусу.

Наконец, по возможности ешьте свежие продукты. CDC отмечает, что более 40 процентов натрия, потребляемого каждый день, поступает из 10 видов пищи, включая хлеб, пиццу, супы, упакованные закуски (например, крендели или крекеры) и сыр.(Черт возьми, один бутерброд может легко превысить 1500 мг натрия, — отмечают они.) Многие из этих продуктов относятся к категории ультра-переработанных продуктов, которые эксперты по питанию советуют ограничивать в любом случае.

Полуфабрикаты также прекрасны, когда вы приходите с работы домой и хотите практически отгрызть себе руку. Но даже органические замороженные блюда могут содержать более 700 мг натрия. Она советует искать сорта с низким содержанием натрия, которые столь же вкусны и сытны.

И независимо от того, какие продукты вы покупаете, читайте этикетки, чтобы понять, сколько вы получаете, — говорит Горин.Ваше сердце (и джинсы) поблагодарит вас завтра.

Джессика Мигала Джессика Мигала — писатель о здоровье, специализирующийся на общем благополучии, фитнесе, питании и уходе за кожей. Ее работы опубликованы в журналах «Здоровье женщин», «Гламур», «Здоровье», «Мужское здоровье» и т. Д.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Слишком много хорошего

Полная история

Наши тела — это отлаженные машины с множеством резервных систем. Натрий — одно из многих веществ, которые необходимы нашему организму для правильного функционирования. Неудивительно, что в нашем организме есть множество резервных систем, позволяющих поддерживать уровень натрия в крови именно там, где он должен быть.

Большинство из нас знает, что слишком много соли в рационе вредно для людей с высоким кровяным давлением.Но большинство людей не осознают, что соль на самом деле может быть ядовитой. Потребление большого количества натрия может перегрузить наши резервные системы и вызвать резкое повышение уровня натрия. Это верно, если мы принимаем все сразу или в больших количествах в течение нескольких дней или недель.

Это может означать употребление в пищу обычной поваренной соли, каменной соли или продуктов с высоким содержанием натрия, например соевого соуса. В данном случае молодой человек выпил много соевого соуса на дерзании. Давным-давно соль использовалась для того, чтобы вызывать рвоту после отравления; это опасное «лечение» закончилось смертельным исходом.В других случаях люди с проблемами психического здоровья пили соевый соус, ели соль или давали соль своим детям. Мужчина с задержкой развития ел много соли, предназначенной для полоскания рта. Младенцы были отравлены, когда соль ошибочно приняли за сахар в смеси. Женщина с деменцией ела соль из солонки, стоявшей у ее постели. Ребенок с тягой к непродовольственным товарам (пика) ел каменную соль. Человек, потерпевший кораблекрушение, пил океанскую воду и получил отравление солью.

Обезвоживание также может вызвать высокий уровень натрия; это может произойти из-за сильного потоотделения (из-за высокой температуры или сильного жара), сильной рвоты или сильного поноса.Есть некоторые заболевания, которые могут привести к слишком высокому уровню натрия.

Слишком много натрия может вызвать опасные, даже фатальные последствия. Когда в кровотоке слишком много натрия, вода устремляется из наших клеток, чтобы разбавить его. Это повреждает большинство клеток; это разрушительно для клеток мозга. По мере того как они сжимаются, их отрывают от своих обычных мест. Разорванные кровеносные сосуды и скопление жидкости в головном мозге вызывают судороги и кому. Жидкость может накапливаться в легких, вызывая затруднения с дыханием.Другие симптомы включают сильную жажду, тошноту, рвоту и слабость. Также происходит поражение почек.

Большинство людей не едят слишком много соли и не пьют очень соленую жидкость. Это неприятный вкус и вызывает сильную жажду. Это может не останавливать людей, которые не могут понять, что они делают, например людей с задержкой в ​​развитии или слабоумием. И, конечно же, это не остановило молодого человека, который напился соевого соуса.

Если вам кажется, что кто-то проглотил слишком много соли, дайте ему воды, если вы не спите и дышите нормально.Позвоните в службу 911, если человек не просыпается, не дышит или у него судороги. В любом случае используйте онлайн-инструмент POISON CONTROL ® для получения рекомендаций или позвоните в Poison Control по телефону 1-800-222-1222. Специалисты сразу подскажут, что делать.

Take Home Сообщение:

  • Натрий необходим для здоровья человека. Но слишком много натрия ядовито.
  • Натрий содержится в поваренной соли, каменной соли, соленой и морской соли.
  • Соевый соус содержит большое количество натрия.
  • Отравление натрием может вызвать судороги, кому и смерть.

Роуз Энн Гулд Солоуэй, RN, BSN, MSEd, DABAT Emerita
Клинический токсиколог

Список литературы

Аддлман М, Поллард А, Гроссман РФ. Выживание после тяжелой гипернатриемии из-за приема соли взрослым человеком. Am J Med. 1985; 78: 176-178.

Carlbert DJ, Borek HA, Syverud SA, Holstege CP. Выживание при острой гипернатриемии из-за массивного употребления соевого соуса.J Emerg Med. 2013; 45: 228-231.

Casavant MJ, Fitch JA. Смертельная гипернатриемия от соленой воды, используемой как рвотное средство. J Tox Clin Tox. 2003; 41: 861-863.

Финберт Л., Кили Дж., Латтрелл К.Н. Массовое случайное отравление солью в младенчестве. ДЖАМА. 1963; 184: 187-190.

Купец ТК. Гольденринг Дж. М., Радж В. Несмертельный случай отравления натрием. J Аналитическая токсикология. 2004; 28: 526-528.

Мидоу Р. Несчастное солевое отравление. Архив детских болезней. 1993; 68: 448-452.

Moder KG, Hurley DL.Смертельный гипернатрием от приема экзогенной соли: отчет о случае и обзор литературы. Mayo Clin Proc. 1990; 65: 1587-1594.

Ofran Y, Lavi D, Opher D, Weiss TA, Elinav E. Смертельное добровольное потребление соли, приводящее к самому высокому когда-либо документированному уровню натрия в плазме крови у взрослых: расстройство, связанное с женским полом и психическими расстройствами. J Internal Med. 2004; 256: 525-528.

Su E, Шойхет, Bell MJ. Тяжелая гипернатриемия у госпитализированного ребенка: по доверенности Мюнхгаузен. Pediatr Neurol.2012; 43: 270-273.

Самые большие побочные эффекты от употребления соленой пищи — ешьте это не то, что

Пакет чипсов. Кусок пиццы. Тарелка картофеля фри. Тарелка супа. Это все продукты, которыми любят заниматься почти все, но у них есть кое-что общее: да, они самые соленые . И если вам посчастливилось часто есть соленую пищу, вы можете не полностью осознавать, что именно с вами происходит, когда вы едите ее регулярно.

Американская кардиологическая ассоциация на самом деле рекомендует большинству взрослых употреблять не более 2300 миллиграммов в день натрия с идеальным пределом не более 1500 миллиграммов.

Итак, вы знаете, как ежедневное употребление большого количества соли может просто повлиять на ваш организм, мы собрали побочные эффекты от употребления соленой пищи. А пока вы вносите изменения в свой рацион, вот 21 лучший рецепт здоровой кулинарии всех времен!

Shutterstock

Теперь вы можете подумать, что после того, как вы съедите что-нибудь сверхсоленое, вы просто продолжите пить воду, поскольку соль всегда вызывала жажду.Хотя это может происходить правильно, если вы будете есть слишком много соленой пищи, в конечном итоге вы просто станете пить меньше. Как это произошло? Что ж, согласно одному долгосрочному исследованию баланса натрия, опубликованному в журнале The Journal of Clinical Investigation , где мужчин-участников смотрели между 2009 и 2011 годами, чем больше соли они потребляли, тем меньше воды они пили. Считалось, что это произошло потому, что их тела сохраняли и производили больше воды. И для того, чтобы ваше тело могло это сделать, вам потребуется больше энергии и топлива, которые вы получаете из пищи, так что это может привести к перееданию.Поистине скользкая трасса!

Shutterstock

Если вы любите соленую пищу, вы можете начать набирать вес. Исследователи из Университета Дикина обнаружили, что чрезмерное употребление соли может привести к тому, что вы захотите съесть больше жирной пищи. Ой!

Shutterstock

Ежедневное употребление соленой пищи приведет к вздутию живота, так как ваше тело задерживает воду. Исследование, проведенное в журнале The American Journal of Gastroenterology , показало, что вздутие живота чаще встречается у тех, кто придерживается диеты с высоким содержанием натрия, чем у тех, кто придерживается диеты с низким содержанием натрия.Когда у вас вздутие живота, вам некомфортно, а у некоторых может быть и боль, поэтому эти соленые закуски каждый день просто не стоят того.

Shutterstock

И вы не просто чувствуете вздутие живота. Если вы употребляете много соленой пищи, ваши пальцы могут опухнуть. Видите ли, когда в вашем кровотоке слишком много соли, ваше тело, как мы знаем, может просто задержать жидкость, если весь натрий не выводится с мочой через почки, выполняющие свою работу. Вот тогда и происходит опухоль на пальцах.

Shutterstock

Существует множество доказательств, подтверждающих идею о том, что прыщи и диета оказывают прямое влияние друг на друга, и одно исследование показало, что из 200 участников люди с угревой сыпью потребляли соленую пищу по сравнению с испытуемыми без прыщей, которые не ели. высокое потребление натрия.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Согласно одному исследованию, опубликованному в журнале BMJ , из 400 участников, которые принимали участие, те, кто ел продукты с высоким содержанием натрия, имели на треть больше головных болей, чем те, кто ел продукты с низким содержанием натрия.Другое исследование также подтвердило это утверждение, обнаружив, что снижение потребления натрия также уменьшило количество головных болей у участников, которые все были пожилыми пациентами с гипертонией.

Shutterstock

Это действительно не секрет, поскольку существует множество доказательств того, что высокое потребление натрия связано с более высоким риском развития высокого кровяного давления. Хотя это не непосредственный побочный эффект от употребления пакета чипсов, если ваш рацион состоит из большого количества соленых продуктов, которые вы едите ежедневно, со временем у вас может развиться гипертония.И это еще не все. Инсульт, сердечная недостаточность, рак желудка и болезни почек также связаны с чрезмерным потреблением натрия. И вы хотите сделать все возможное, чтобы уменьшить ваши шансы на развитие одного из этих состояний, не увеличивая риск, верно?

Соль: факты — NHS

Кредит:

Ознакомьтесь с ежедневными рекомендациями по соли для взрослых, детей и младенцев и узнайте, как использовать этикетки с питанием, чтобы определять соль в пище.

Диета с высоким содержанием соли (или натрия) может вызвать повышение артериального давления, что может увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта.

Высокое кровяное давление часто протекает бессимптомно, и многие люди с высоким кровяным давлением этого не знают.

Советы о том, как сократить потребление соли, см. В разделе «Советы по диете с низким содержанием соли».

Сколько соли?

Взрослые

Взрослые должны съедать не более 6 г соли в день (2,4 г натрия) — это примерно 1 чайная ложка.

Дети

Дети в возрасте:

  • От 1 до 3 лет следует употреблять не более 2 г соли в день (0,8 г натрия)
  • От 4 до 6 лет следует употреблять не более 3 г соли в день (1,2 г натрия )
  • От 7 до 10 лет следует употреблять не более 5 г соли в день (2 г натрия)
  • 11 лет и старше следует употреблять не более 6 г соли в день (2,4 г натрия)

Младенцы

Младенцы должны не ешьте много соли, потому что их почки еще не полностью развиты для ее переработки.

Младенцам до 1 года следует употреблять менее 1 г соли в день.

Если ребенок находится на грудном вскармливании, он будет получать необходимое количество минералов, включая натрий, с грудным молоком. Молочная смесь содержит такое же количество минералов, как и грудное молоко.

Не добавляйте соль в молоко или пищу вашего ребенка и не используйте бульонные кубики или подливку в еде для вашего ребенка, так как они часто содержат большое количество соли и их почки не справляются с этим.

Помните об этом, когда готовите для семьи, если вы планируете давать такую ​​же еду своему ребенку.

Не давайте ребенку соленую пищу, такую ​​как бекон, сосиски, крекеры, чипсы, готовые блюда или блюда на вынос, поскольку они часто содержат большое количество соли.

Продукты питания, изготовленные специально для младенцев, должны соответствовать рекомендуемым уровням. В случае сомнений всегда проверяйте этикетки на продуктах.

Проверьте наличие соли на этикетках.

В Великобритании на этикетках расфасованных пищевых продуктов должно быть указано, сколько соли они содержат. Обратите внимание на содержание соли в повседневных продуктах, которые вы покупаете, и выбирайте варианты с низким содержанием соли.

Большинство расфасованных пищевых продуктов имеют этикетку с указанием пищевой ценности на задней или боковой стороне упаковки.

Многие продукты также отображают информацию о содержании соли на передней стороне упаковки.

Это может отображать содержание соли в процентах от рекомендуемой нормы потребления (RI) или иметь цветную информацию о питании, чтобы показать, составляет ли содержание соли:

  • зеленый (низкий)
  • желтый (средний)
  • красный (высокий)

Старайтесь есть продукты с высоким содержанием соли только изредка или в небольших количествах и старайтесь есть в основном продукты зеленого или янтарного цвета.

Если на этикетке указан только натрий, вы можете определить количество соли в нем, умножив общее содержание натрия на 2,5. Например, 1 г натрия на 100 г — это 2,5 г соли на 100 г.

Продукты, содержащие соль

Некоторые продукты почти всегда содержат большое количество соли из-за способа их приготовления.

Другие продукты, такие как хлеб и хлопья для завтрака, могут содержать много соли в нашем рационе. Но это не потому, что эти продукты всегда содержат большое количество соли, а потому, что мы едим их в большом количестве.

Продукты с высоким содержанием соли

Следующие продукты почти всегда содержат большое количество соли. Чтобы сократить потребление соли, ешьте их реже и ешьте меньшее количество:

  • анчоусы
  • бекон
  • сыр
  • гранулы соуса
  • ветчина
  • оливки
  • соленья
  • креветки
  • соленые и соленые
  • салями
  • жареные орехи
  • соленая рыба
  • копченое мясо и рыба
  • соевый соус
  • бульонные кубики
  • дрожжевой экстракт

Продукты с высоким содержанием соли

В следующих продуктах содержание соли может сильно различаться в зависимости от марки или разновидностей.

Это означает, что вы можете сократить потребление соли, сравнивая марки и выбирая ту, которая содержит меньше соли. В этом вам могут помочь этикетки с питанием.

Эти продукты включают:

  • хлебобулочные изделия, такие как пышки, рогалики и чиабатта
  • соусы для пасты
  • чипсы
  • пицца
  • готовые обеды
  • суп
  • бутерброды
  • колбасок, кетчупов
  • сухих завтраков

Растворимые витаминные добавки и обезболивающие

Если вы регулярно принимаете шипучие (растворимые) витаминные добавки или при необходимости принимаете шипучие обезболивающие, стоит помнить, что они могут содержать до 1 г соли на таблетку.Поэтому вы можете подумать о переходе на не шипучую таблетку, особенно если вам посоветовали следить за потреблением соли или уменьшить ее. Перед сменой лекарства, которое вы принимаете, посоветуйтесь с врачом или фармацевтом.

Последняя проверка страницы: 15 марта 2021 г.
Срок следующей проверки: 15 марта 2024 г.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *