Что можно есть после приступа поджелудочной железы: Диета при панкреатите: что можно и нельзя есть. Советы врача

Содержание

Основы диеты при панкреатите — МК

+ A —

Если панкреатит имеет хроническое течение, тогда периоды активации процесса сменяются периодами затухания, когда изменения внутри железы минимальны

Панкреатит – это воспалительный процесс в зоне тканей поджелудочной железы, одного из важнейших органов пищеварения. При остром процессе резко нарушается состояние, пациент чувствует себя крайне плохо и воспаление грозит серьезными осложнениями, вплоть до летальных исходов. Однако, стоит помнить, что малейшие патогенные влияния способны привести к обострению процесса, что требует госпитализации и активного лечения. С целью предотвращения обострений или снижения их частоты применяется особая диета при панкреатите.   

Хронический панкреатит

Обычно хронический процесс формируется после острых воспалений, если лечение было проведено не в полном объеме, и по мере улучшения состояния пациент перестал выполнять все предписания врача.

Это не самая благоприятная ситуация, так как наличие постоянного очага вяло текущего воспаления грозит и нарушением функций органа, и его дистрофическими изменениями, а также при провоцирующих факторах – снова и снова будут обострения. Кроме того, хронический панкреатит может формироваться вторично, на фоне имеющихся различных пищеварительных проблем – патологий желудка и тонкой кишки, глистных инвазий, камнеобразования в желчном пузыре. Наличие проблем с работой поджелудочной железы осложняет течение этих патологий и требует более основательного и длительного лечения. Немалую роль в терапии будут играть и диетические рекомендации, соблюдение которых может существенно помочь в снятии воспалительного процесса, нормализации обменных процессов и улучшении общего состояния.Диета при панкреатите

Естественно, что только одна диета при панкреатите не сможет полностью вылечить пациента, но она может существенно снизить риски обострения и разгрузит пищеварение, дав ему возможность работать с меньшим напряжением.

Соблюдение принципов питания поможет существенно снизить частоту обострений, снижает риск осложнений и улучшает процессы переваривания пищи и усвоение питательных веществ.

Для лечения панкреатитов существует особая диета, стол №5. Ее стоит придерживаться на протяжении длительного времени, в идеале – всю жизнь при наличии хронического панкреатита, при котором функции железы полностью уже не восстанавливаются. В зависимости от того, обострение это процесса или стадия его ремиссии, имеются особенности питания. Если это острое воспаление (на фоне провоцирующих факторов), показано голодание на протяжении нескольких суток, что разгрузит железу и даст ей отдых. По мере того, как постепенно сходит отек железы, и она может хотя бы частично выполнять свои функции, расширяют диету до щелочных напитков, не раздражающих ткани железы и протертой парой и отварной пищи. Это могут быть овсяный отвар, кисель или желе, подсушенный в сухарики хлеб, пюре из картофеля на воде и без масла, протертые овощные супы и каши, галетное печенье.

Что стоит исключать в обострение

При обострении панкреатита, особенно в первое время, в питании категорически запрещены острые и жирные блюда, специи, наваристые супы и бульоны, масла и избыток белка. В первые дни исключают мясо и рыбу, яйца, молочные блюда и бобовые, сыры и избыток свежих овощей и фруктов.

По мере улучшения диета при панкреатите немного расширяется за счет творога и паровых омлетов, нежирных кисломолочных продуктов, отварных и приготовленных на пару овощей, перетертых в пюре, легких супов, также протертых, фруктовых пюре и каш на воде.

По мере того, как пациент приходит в себя, из питания на последующее время исключают алкоголь и раздражающие блюда, острое и жирное, слишком кислые продукты и много специй. Основу рациона должны составлять сложные углеводы, белок и совсем немного жиров. Блюда готовят отварными, паровыми, запеченными без масла и жира.

Всё о панкреатите Вы можете прочитать на сайте MedAboutMe — https://medaboutme.ru/zdorove/spravochnik/slovar-medicinskih-terminov/pankreatit/

18+

На правах рекламы

Можно ли есть сладкое при панкреатите | МЕД

Многие люди, страдающие панкреатитом, хоть раз задавались вопросом, можно ли есть что-нибудь сладкое при воспалении поджелудочной желез?

В процессе соблюдения очень строгой диеты во время панкреатита, человеку становится достаточно сложно отказываться от своей любимой пищи. Диета включает в себя всё необходимые полезные вещества, но при этом, чтобы сделать себе диетическую кухню, больному необходимо в корне изменить свой рацион питания.

Запрет на сладкое, как правило, считается самым тяжелым испытанием для страдающих от панкреатита пациентов.

Однако есть и хорошие новости: тотального отказа от всей сладкой продукции не требуется. Всё, естественно, напрямую зависит от того, сколько Вы болеете, насколько тяжело переносите болезнь и имеете ли сахарный диабет.

Острый период

В первый период начала острого или хронического панкреатита необходимо отказаться от всего сладкого. Хотя бы один месяц придется потерпеть, не добавляя даже сахарный песок в чай. Это делается с целью снижения нагрузки на поджелудочную железу.

После того, как первые один-два месяца пройдут, можно потихоньку кушать собственноручно приготовленные фруктовые салаты, пудинги с заменителями сахара. Всё остальное сладкое кушать всё еще запрещается.

Хронический панкреатит

Если хронический панкреатит находится в состоянии ремиссии, диета начинает потихоньку становиться шире. Больному человеку разрешается все большее количество сладких продуктов, однако выбирать их нужно только в соответствии с нижеперечисленными рекомендациями:

  • Постарайтесь сделать приоритет на сладости собственноручного приготовления, а не на те, что лежат на полках магазинов. В состав вторых, как правило, добавляется огромное количество вредных ингредиентов, которые могут усугубить ситуацию;
  • В случае, если нет возможности делать сладкое своими руками, а кушать сладости всё равно хочется, внимательно изучайте состав. Настоятельно не рекомендуется покупать продукты, которые содержат в себе различные красители или консерванты, потому что они могут негативно повлиять на Ваше состояние;
  • Если Вы страдаете от сахарного диабета, обязательно покупайте сладкое, содержащее в себе повышенное количество фруктозы. Если не страдаете, всё равно постарайтесь отдавать предпочтение именно таким продуктам, потому что такие изделия в большинстве случаев состоят из сахарозаменителей и продуктов, во многом напоминающих фрукты и ягоды;
  • Продукты, которые Вы покупаете, не должны быть жирными. Более того, они не должны включать в себя различные алкогольные напитки или лимон.

Важно отметить, что в этом списке не были указаны элементарные и понятные всем рекомендации. Каждый человек понимает, что покупаемые или изготавливаемые собственноручно продукты должны быть свежими и то, что нельзя перебарщивать с их употреблением. Всему нужно знать меру!

Что можно есть?

Если врачи сказали, что можно начинать есть немного сладкого, и вы не ощущаете никаких проблем с самочувствием, можно потихоньку начинать употреблять такие продукты, как сахар, мед, повидло, пудинги из фруктов и ягод, зефиры, пастилу и мармелад. Также можно кушать конфеты на подобии «Коровки», несдобную выпечку, цукаты и сухое печение.

От чего надо отказаться:

Настоятельно не рекомендуется употреблять в пищу шоколадки, мороженное, сгущенку, халву, ириски и конфеты из шоколада. От вафель, сдобной выпечки и тортов тоже стоит отказаться.

Внимание: информация в статье носит сугубо информационный характер. Рекомендуется обращаться к специалисту (врачу), прежде чем применять советы, описываемые в статье.
Ставьте лайк, если статья была полезна, делитесь в соц. сетях, чтобы сохранить себе эту информацию.

Узнайте об арбузах и дынях при панкреатите и холецистите

Арбузы и дыни при панкреатите в острой стадии употреблять нельзя, так как это грозит ухудшением состояния здоровья. Однако в период ремиссии употребление этих бахчевых культур полезно.

Арбузы и дыни при панкреатите и холецистите желанные лакомства, но можно ли их употреблять при этих заболеваниях? Обидно, когда коварное заболевание даёт о себе знать в самый арбузный и дынный сезон.

Полезно или вредно употребление бахчевых культур при воспалении поджелудочной железы — однозначного ответа нет. Разберем подробнее.

Проблемы с поджелудочной железой и любимые бахчевые

Арбузы и дыни при панкреатите и холецистите воспринимаются организмом по-разному, поскольку процессы, происходящие при этих заболеваниях, отличаются. При наличии панкреатита в острой стадии, употреблять арбуз и дыню нельзя — это грозит ухудшением состояния.

А вот при хроническом течении, в период ремиссии, умеренные порции качественных продуктов не помешают. Это же не только вкусно, но и полезно! Важно лишь не забывать, что арбуз и дыня содержат вещества, стимулирующие выделение желчи — при панкреатите они могут спровоцировать развитие острой стадии. Поэтому даже в период ремиссии нельзя есть эти блюда в больших количествах. Если же у вас именно этот период хронического заболевания, вы можете заказать доставку арбуза на дом.

Правила употребления дынь и арбузов при панкреатите:

  • Дождавшись стойкой ремиссии, начните съедать небольшие порции мякоти без семян. Идеально, если это будут хорошо вызревшие поздние сорта — их недорого можно купить в интернет-магазине «Абрикос».
  • Можно начать с питья 100-150 мл теплого арбузного сока. Если за 2-3 дня не появится болезненных ощущений, переходить на мякоть.
  • Дыню вводить в рацион нужно в виде муссов или желе. Свежую начинать есть также через 2-3 дня, если не появятся обострения. Безопасное количество — 500 грамм в сутки.

Что вредит железе, то на пользу пузырю

Арбузы и дыни при панкреатите и холецистите не менее желанны для больного человека, чем для здорового. Но при остром течении воспаления поджелудочной железы их есть нельзя. А как же при воспалении желчного пузыря? Здесь всё наоборот — при холецистите витамины и микроэлементы, содержащиеся в арбузе и дыне, улучшают состав желчи, стимулируют обменные процессы в печени. Потому они считаются эффективными при холецистите.

Качественные продукты в Москве вы найдете в интернет-магазине «Абрикос». Не нужно никуда ехать — курьер доставит заказ к вам на дом. Продукты доставляются свежими в любую погоду. Для этого автомобили курьеров оснащены охлаждающим оборудованием. В «Абрикосе» всегда большой выбор качественных и проверенных фруктов и овощей. Лечитесь приятно при холецистите арбузами и дынями, а при ремиссии панкреатита позвольте себе блюдо этой вкусной еды.

как будет правильно голодать, питание после выхода, советы и рекомендации

Панкреатит – воспалительная патология поджелудочной железы, которая встречается довольно часто. Острая разновидность недуга, ухудшение состояния индивида с хроническим типом болезни сопряжены с резким, сильным дискомфортом в области брюшины. Пациенту требуется терапия в условиях стационара. Кроме медикаментов, устраняющих неприятные ощущения и спазмы, человеку назначаются холодные примочки, постельный режим. Голодание при панкреатите – обязательное условие для улучшения самочувствия больного.

Что представляет собой воспаление в поджелудочной железе? Чем оно опасно

Деятельность данного органа играет очень важную роль. Он производит особые вещества – ферменты, при помощи которых происходит усвоение питательных веществ из еды. Если железа функционирует нормально, жидкость из ее полости выделяется в кишечник. При воспалительной патологии органа он вырабатывает слишком много сока. Отхождение этого вещества затруднено. Ферменты разрушают ткани железы. Страдают и близко расположенные к ней органы. Признаками недуга являются неприятные ощущения в верхней части брюшины, тошнота, приступы рвоты, утрата аппетита, диарея. Ухудшение самочувствия может быть спровоцировано разными факторами (эмоциональные перегрузки, употребление спиртосодержащей продукции и жирных кушаний, бесконтрольный прием медикаментов). При отсутствии адекватной терапии орган постепенно разрушается, процесс пищеварения затрудняется. Человек не может нормально усваивать необходимые вещества, что приводит к летальному исходу. Голодание при панкреатите в условиях больницы, соблюдение правильного рациона после выписки – все эти меры помогают быстро стабилизировать состояние пациента.

Важность данного метода терапии для больного

Временный отказ от пищи, по мнению специалистов, является эффективным способом уменьшения процесса воспаления в тканях поджелудочной железы. В течение определенного периода орган освобождается от обязанности выполнять свои функции, находится в полном покое.

Голодание при панкреатите не должно продолжаться более 3 суток. За этот промежуток времени клетки железы и ее деятельность могут полностью восстановиться. Воспалительный процесс (как постоянный, так и острый) нередко становится причиной развития серьезных осложнений. Они проявляются в виде некроза тканей, неспособности органа выполнять свои функции. Поэтому специалисты стараются принять меры по улучшению состояния пациента как можно раньше. В стационаре больному делают компрессы со льдом для устранения дискомфорта. Человек должен постоянно находиться в постели на протяжении нескольких суток. Это ускорит процесс восстановления. Лечебное голодание при панкреатите осуществляется в больнице, под контролем доктора.

Сначала пациенту нужно полностью исключить прием пищи. Затем он постепенно переходит на специальный рацион. На начальном этапе патологии такие мероприятия обеспечивают очень хороший результат. Больным даже не приходится принимать большое количество медикаментов. Существует несколько способов голодания. О них рассказывается в следующих разделах.

Методы

Лечебное голодание при панкреатите подразделяется на сухое и допускающее прием жидкости (негазированной воды, отвара из ягод шиповника, ромашки). Мнения специалистов по поводу этих способов расходятся. Одни медики полагают, что первый метод является наиболее действенным. Однако подобный режим может длиться не более 24 часов. Затем больному нужно употреблять воду без газа, часто, но с постепенным увеличением ее объема.

В течение двух последующих суток человеку позволяется съесть немного отвара из овощей. На четвертый день меню надо разнообразить. Во время обострений у пациента наблюдаются сильные рвотные позывы, выраженный дискомфорт, высокая температура. Голодание при панкреатите не будет для него особенно трудным ввиду утраты аппетита и болевых ощущений. Однако отказ от пищи и жидкости, несмотря на всю пользу данного мероприятия, подходит далеко не всем индивидам. Он противопоказан следующим категориям лиц:

  1. Женщинам, у которых произошло обострение патологии в период вынашивания плода.
  2. Пациентам с пониженным давлением.
  3. Людям с низкой концентрацией глюкозы в крови.
  4. Лицам, страдающим малокровием или дефицитом витаминов.

Голодание при воспалении поджелудочной железы может быть и щадящим. На протяжении первых трех дней пациент употребляет отвар из ягод шиповника, минералку без газа и чай из ромашки в неограниченных количествах. На четвертые сутки в его рацион постепенно включают продукты. Если больной с острым типом заболевания придерживается такого режима, он может обезопасить себя от перехода недуга в хроническую форму.

Отказ от пищи после приступа

Особенности данного мероприятия определяются разновидностью патологии. Голодание при обострении панкреатита следует осуществлять в условиях стационара. В этот период пациента должен обследовать и наблюдать специалист. На протяжении двух суток больной употребляет жидкость, подогретую до температуры 36 градусов, например отвар ромашки.

Холодные и слишком горячие напитки строго запрещены. В течение этих дней пациенту нужно находиться в постели. Затем, если человек не ощущает дискомфорта, ему можно постепенно расширять свой рацион. Когда удастся достигнуть устойчивой ремиссии, больному будет достаточно проводить разгрузочные дни на воде 1 раз в неделю.

Основные принципы питания

Симптоматика панкреатита после голодания, если оно чрезмерно долгое, может появиться вновь. Для того чтобы этого избежать, не следует отказываться от еды уже на четвертые сутки после начала приступа. Состояние пациента стабилизируется, если он принимает пищу небольшими объемами, но часто (до 6 раз в день). Сначала следует употреблять кушанья в виде пюре, состоящие из одного компонента. Эта мера позволит избежать раздражения органов ЖКТ. Нужно ограничить углеводы и липиды, но включить в рацион достаточное количество микроэлементов, протеинов и витаминов. Еда должна иметь нейтральный вкус. Излишне сладкие, чересчур кислые или соленые блюда исключаются. Острые приправы, красители и другие добавки также под запретом. В первый день после голодания при панкреатите пациенту можно есть подсушенный пшеничный хлеб, отвар из риса, чай с небольшим количеством сахарного песка. На следующие сутки рацион вводят овощи (вареные или приготовленные на пару), супы по вегетарианским рецептам в виде пюре.

Растительный жир лучше заменять сливочным маслом. Его добавляют в кушанья малыми порциями. Энергетическая ценность рациона после голодания не должна превышать 1800 килокалорий. Диету следует соблюдать на протяжении трех недель.

Отказ от пищи при хронической форме недуга

Этот тип заболевания характеризуется не ярко выраженными симптомами, которые иногда трудно обнаружить. Оценить состояние органов пищеварения можно только при помощи анализов. Чтобы не допустить развитие осложнений, пациенту следует отказаться от пищи на целые сутки. Голодание при хроническом панкреатите осуществляется, как правило, дома. Больному надо находиться в постели на протяжении всего дня.

На следующие сутки пациенту нужно съесть тарелку протертого первого блюда или овощного отвара. При хроническом воспалении поджелудочной железы самочувствие нормализуется быстрее, чем при остром приступе. Однако выход из голодания при панкреатите, независимо от особенностей его протекания, должен быть медленным. Надо постепенно добавлять в рацион разные блюда и следить за состоянием пищеварительной системы.

Главные правила дальнейшего рациона

После улучшения самочувствия рацион пациентов с хронической патологией должен быть основан на таких правилах:

  1. Следует употреблять достаточное количество протеинов животного происхождения.
  2. Надо ограничить объем поваренной соли до 10 грамм.
  3. Выпивать до 2 литров жидкости в сутки.
  4. Энергетическая ценность рациона не должна превышать 2600 килокалорий.
  5. Употреблять пищу нужно малыми порциями, часто, готовить протертые, отварные, запеченные и паровые кушанья.
  6. Исключить слишком горячие и охлажденные продукты.

Список запрещенной еды

В него входит следующее:

  1. Любые типы напитков, содержащих этиловый спирт.
  2. Газированная вода.
  3. Мясо и рыба с большим количеством жира, отвары из них.
  4. Грибные блюда.
  5. Слишком кислые либо сладкие ягоды и плоды.
  6. Бобовые.
  7. Кондитерские изделия, свежий хлеб и булочки из пшеничной муки.
  8. Капуста.
  9. Редька и редис.
  10. Баклажаны.
  11. Десерты (варенье, шоколад, конфеты, торты, мороженое).
  12. Крепко заваренный чай, напитки, содержащие кофеин.
  13. Соленые, маринованные, копченые и пряные блюда, острые виды сыров.
  14. Жареные кушанья.
  15. Полуфабрикаты.
  16. Соки из пакетов.
  17. Горячий шоколад, какао.
  18. Слишком кислая молочная продукция.
  19. Орешки соленые, чипсы.

Что разрешается употреблять

На выходе из голодания при панкреатите поджелудочной железы можно есть следующие продукты:

  1. Тощие сорта рыбы.
  2. Постное мясо (курятина или индейка без кожи, говяжья, телячья или кроличья мякоть).
  3. Молочные продукты, содержащие небольшое количество жира (например, домашний творог).
  4. Картофель, тыква, кабачки в отварном, запеченном либо протертом виде.
  5. Каши из гречневой, овсяной или рисовой крупы, сваренные на воде.
  6. Подсушенный хлеб из пшеничной муки.
  7. Омлеты из белков яичных на пару.
  8. Первые блюда, приготовленные из протертых овощей.
  9. Отварные корнеплоды со сладким вкусом (свекла, морковка).
  10. Компот из сушеных плодов и ягод, морс, кисель, чай с ромашкой.
  11. Минеральная вода без газа, содержащая щелочь.

Голодание при панкреатите и холецистите

У людей с патологиями поджелудочной железы нередко наблюдается нарушение деятельности желчного пузыря. Оно может иметь как острое, так и хроническое течение. Иногда воспалительный процесс сопровождается образованием конкрементов. Полный отказ от пищи и жидкости рекомендуется больным, у которых отсутствуют камни. При возникновении острого приступа патологии употребление жидкости исключать нельзя.

Заключение

Лечение панкреатита голоданием — метод, который является эффективным дополнением к основной терапии. Однако для того, чтобы грамотно проводить это мероприятие, пациенту нужно посоветоваться с доктором. В случае возникновения острого приступа патологии больной должен находиться в условиях стационара, под постоянным контролем специалиста. Несмотря на то что голодание благотворно воздействует на работу ЖКТ, не всем пациентам разрешается проводить такую процедуру. Если у человека присутствуют сбои в работе системы мочевыделения, камни в желчном пузыре или острый воспалительный процесс в этом органе, отказываться от пищи и жидкости в течение нескольких дней крайне нежелательно. Поэтому осуществлять данное лечебное мероприятие рекомендуется после обследования, лабораторных анализов и осмотра доктора. Только специалист способен правильно оценить состояние пациента и назначить ему ту систему питания, которая необходима в данной ситуации.

Какие продукты лучше всего есть для поджелудочной железы?

Вероятно, вы редко думаете о своей поджелудочной железе, пока что-то не пойдет не так. Расположенная в брюшной полости, поджелудочная железа играет жизненно важную роль в преобразовании пищи, которую мы потребляем, в топливо, питающее клетки организма.

Поджелудочная железа выделяет ферменты в тонкий кишечник, которые помогают переваривать белки, жиры и углеводы. Кроме того, поджелудочная железа выделяет в кровь гормоны инсулин и глюкагон, которые помогают регулировать уровень сахара в крови.

Мы понимаем, что людям с заболеванием поджелудочной железы может быть трудно вообще есть, но правильное питание может оказать глубокое влияние как на качество вашей жизни, так и на результат вашего диагноза. Ниже мы подробно рассмотрим привычки питания, которые могут облегчить вашу боль, а также некоторые варианты питания для улучшения здоровья.

Обзор справочника по здоровью: продукты, которые следует есть при панкреатите

Как правило, лучшими продуктами для людей с проблемами поджелудочной железы являются фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и нежирные куски мяса и рыбы.Но еда для здоровья поджелудочной железы — это гораздо больше, чем просто добавление большего количества овощей в рацион и отказ от еды в машине.

Есть некоторые продукты и напитки, которых вам определенно следует избегать, а есть и те, которыми вы должны злоупотреблять. Вот посмотрите, какие продукты вы должны и не должны потреблять, которые могут помочь вылечить вашу поджелудочную железу.

Избегайте употребления алкоголя при проблемах с поджелудочной железой

Мы знаем, что социальное давление от безобидных встреч с друзьями до сетевых мероприятий затрудняет отказ от алкоголя. Но тем, у кого проблемы с поджелудочной железой, было бы намного лучше без этого вещества, и вот почему.

Если вы регулярно употребляете алкоголь, вы рискуете заболеть панкреатитом, болезненным состоянием, при котором воспаляется поджелудочная железа. Со временем чрезмерное употребление алкоголя может способствовать как хроническому, так и острому панкреатиту и даже может привести к необратимому повреждению органа, если вы не будете осторожны.

При остром панкреатите у ученых в настоящее время нет четкой картины того, почему алкоголь связан с этим состоянием, но они установили, что связь есть.Одна из распространенных теорий заключается в том, что алкоголь содержит тип молекулы, которая может мешать клеткам поджелудочной железы, мешая им правильно выполнять свою работу и подавляя выработку ферментов, необходимых для правильного переваривания жиров и масел.

Какой бы ни была причина, существует определенная связь между острым панкреатитом и употреблением алкоголя, уступающая только камням в желчном пузыре. В то время как острый панкреатит можно лечить в больнице, и это часто бывает разовым явлением, продолжительное злоупотребление алкоголем может привести к новым приступам заболевания.И если вы несколько раз болели острым панкреатитом, вы рискуете развить хроническую форму заболевания.

При хроническом панкреатите гораздо более очевидна связь с пьянством. Его часто вызывают больные острым панкреатитом, продолжающие злоупотреблять алкоголем. Это заболевание может привести к необратимому повреждению поджелудочной железы, увеличивая вероятность развития рака или борясь с хроническим болезненным состоянием.

Если у вас хронический панкреатит, лучший путь к улучшению здоровья — бросить пить:

  • Во многих случаях это может облегчить боль и предотвратить дальнейшее повреждение органа.
  • Продолжительное употребление алкоголя значительно ухудшает ситуацию, увеличивая шансы умереть от этого состояния в три раза.
  • При остром панкреатите, даже если он не вызван алкоголем, следует полностью отказаться от употребления алкоголя в течение как минимум шести месяцев. Нужно дать поджелудочной железе время на восстановление.

Бросьте курить, если у вас проблемы с поджелудочной железой

Курение может увеличить риск развития панкреатита. Это не обязательно причина панкреатита, но, безусловно, может ускорить прогрессирование заболевания.Курение также усугубляет воздействие алкоголя на орган.

Курение также связано с удвоением риска развития рака поджелудочной железы, поэтому лучше избегать курения по всем известным причинам, если у вас уже есть проблемы с поджелудочной железой.

Чем меньше, тем лучше, когда речь идет о еде

Чтобы защитить поджелудочную железу, может быть полезно есть меньше и чаще. Некоторые люди считают, что определенные продукты вызывают симптомы, и по этой причине легче отслеживать продукты, которые улучшают самочувствие — скажем, цельнозерновые продукты и курицу-гриль, а не те блюда, в которые было добавлено слишком много масла.

Также стоит отметить, что стандартный трехразовый подход к питанию не совсем подходит для людей с панкреатитом. Большие порции перевариваются дольше, и когда ваши пищеварительные ферменты не в порядке, вы почти наверняка почувствуете некоторую боль после еды. Разделите время приема пищи на шесть небольших приемов пищи — это легче для пищеварительной системы и обмена веществ.

Отслеживайте потребление пищи для выявления триггеров

Если у вас есть проблемы с поджелудочной железой или были в прошлом, рекомендуется ежедневно записывать свои привычки.Запишите, что вы едите и как часто, и документируйте любые изменения, которые вы заметили в течение дня. Хотя пищевой дневник может быть немного раздражающим, это отличный инструмент для личной ответственности, когда дело доходит до вашей диеты.

Отсюда вы можете убедиться, что избегаете продуктов, которые ухудшают ваше состояние. Приступ острого панкреатита характеризуется:

  • Тошнота
  • Рвота
  • Лихорадка
  • Повышенный пульс
  • Ощущение глубокого сверления в животе

Рекомендуется избегать любых предметов, которые вызывают боль или обострение в течение как минимум двух недель. Очевидно, что что-то более серьезное требует визита к врачу.

Составьте план питания

Если вам сложно планировать приемы пищи или вы замечаете, что несколько раз в неделю по той или иной причине ошибаетесь, это понятно.

Все мы время от времени съедаем что-нибудь быстро и легко, но хронические заболевания поджелудочной железы требуют большей бдительности, чем люди, которым нужно заботиться только о калориях или пытаться найти сбалансированный подход к питанию. Но составление плана питания может позволить вам удовлетворить ваши диетические потребности для здоровья поджелудочной железы.Несколько советов по планированию здоровой недели:

  1. Составьте список покупок на неделю. Вы захотите включить овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, нежирные молочные продукты и белок.
  2. Купите достаточно продуктов, чтобы удовлетворить требование «пять раз в день», как минимум.
  3. Продукты, которые легко приготовить заранее, такие как консервированные бобы, замороженные овощи и большое количество коричневого риса, могут облегчить бремя готовки каждый вечер.
  4. Выделите время для приготовления пищи два раза в неделю. Мы рекомендуем делать это в воскресенье вечером и снова в середине недели.Нарежьте овощи и фрукты для легкого перекуса и приготовьте несколько обедов на рабочую неделю.
  5. Купите кухонные весы и мерные чашки, чтобы правильно рассчитать размер порции.

Сведите потребление жира к минимуму

Слишком много жиров в вашем рационе может способствовать развитию панкреатита. Диета с низким содержанием жиров может сдерживать симптомы, если у вас есть это заболевание, а также помогает предотвратить его возникновение.

Камни в желчном пузыре, одна из основных причин панкреатита, часто развиваются, когда в желчи накапливается слишком много холестерина — вещества, которое организм использует для расщепления жиров.Как правило, насыщенные жиры животного происхождения могут способствовать образованию камней в желчном пузыре или панкреатита и могут ухудшить симптомы, если у вас уже есть одно из этих состояний. Исключите такие продукты, как масло, топленое масло, сало и выпечку с высоким содержанием жира и сахара.

Жир, который вы едите, должен поступать из оливкового масла, орехов, семян, авокадо и кокосового масла. Кроме того, масла, богатые МСТ, такие как кокосовое и пальмовое масла, не перевариваются за счет использования ферментов поджелудочной железы, что делает их лучшим источником жира, чем кусок сливочного масла или даже разумная порция растительного масла из виноградных косточек.

Стоит ли есть мясо, если у вас проблемы с поджелудочной железой?

Связь между мясом и здоровьем поджелудочной железы связывает потребление с панкреатитом и раком поджелудочной железы. Согласно Журналу Национального института рака, регулярное потребление свинины и красного мяса может увеличить риск развития рака поджелудочной железы. То же самое не относится к яйцам, рыбе и птице.

В дополнение к повышенному риску рака, связанному с вашими гамбургерами, стейками и свиной грудинкой, если вы в настоящее время страдаете от плохого состояния поджелудочной железы, красное мясо и свинина (например, алкоголь или жирная пища) могут вызвать выброс ферментов поджелудочной железы, которые , в свою очередь, может спровоцировать приступ панкреатита.

Жирные и жареные продукты

Подобно красному мясу и субпродуктам, а также свинине, жирная пища также может привести к приступам панкреатита. Это может показаться очевидным, но если вы имеете дело с приступом или хроническим заболеванием, вам следует избегать таких продуктов, как картофельные чипсы, майонез и все жареное.

Даже полезные жиры, такие как оливковое масло или намек на сливочное масло в хлебе, могут вызвать эти страшные излишки ферментов, из-за чего становится немного сложно ориентироваться в обеденном перерыве или приеме пищи.Ниже мы включили руководство по жирам, чтобы немного упростить задачу. Не расстраивайтесь, если вам кажется, что жир есть во всем — мы добавили несколько советов ниже, чтобы придерживаться диеты для оптимального здоровья поджелудочной железы.

Готовьте еду с нуля

Этот совет может привести к некоторым изменениям в вашем образе жизни, но это ваш лучший выбор как для контроля размера порций, так и для того, чтобы держаться подальше от определенных элементов, скрытых в обработанных пищевых продуктах, таких как натрий или насыщенные жиры. И выход поесть представляет собой еще одну проблему. Порции в ресторане значительно больше, чем обычный домашний ужин, и во многих случаях шеф-повар не экономит на жире.

К сожалению, это означает, что вы должны взять дело в свои руки, ради своей поджелудочной железы, если вы действительно хотите контролировать потребление жира. Самостоятельное приготовление пищи позволяет вам найти рецепты, которые обеспечивают более здоровую замену — подумайте о греческом йогурте вместо жирной сметаны или об использовании воды или бульона, чтобы добавить влаги курице, которая рискует пересохнуть.

Тем не менее, не каждый может сделать каждый предмет с нуля. Так что привыкайте читать ярлыки так, будто от этого зависит ваша жизнь. Вот основное эмпирическое правило. Продукт, который можно отнести к категории продуктов с высоким содержанием жира, содержит 17,5 граммов и более жира на каждые 100 граммов. Для людей с проблемами поджелудочной железы вам нужно искать продукты, которые содержат где-то около 3 граммов на каждые 100 граммов.

Также стоит отметить, что многие расфасованные блюда, рекламируемые как продукты с низким содержанием жира, имеют более высокое содержание сахара или натрия, так что вы не потеряете слишком много вкуса.Опять же, внимательно читайте этикетки, по возможности придерживаясь брендов натуральных продуктов.

Добавьте больше не мясных продуктов в смесь

В Соединенных Штатах многие из нас воспитаны с этим негибким представлением о том, как приготовить еду — представьте себе один большой кусок мяса с крахмалом и овощами, плюс сильно нарезанный салат айсберг и, возможно, булочку с маслом. чтобы связать все вместе.

Пришло время отказаться от всего этого образа мышления — это вызов для всех, кто меняет свою диету, будь то веганство, Whole30 или план питания, щадящий поджелудочную железу.Блюда, которые включают мясо, должны включать больше овощей и нута, бобов, чечевицы и тому подобного, чем продукты животного происхождения.

Например, если вы готовите соус для спагетти, для которого обычно требуется говяжий фарш, замените его небольшим количеством индейки и добавьте немного нута и капусты — вы получите дополнительную клетчатку и белок из бобов.

И эй, чем чаще ты ешь овощи, тем больше ты начинаешь их хотеть. Вы переучиваете себя — в конце концов, вы будете с нетерпением ждать тарелки, полной чечевицы, овощей и рыбы, и ваше тело тоже.

Сократите количество используемого масла

Мы знаем, что приготовление некоторых блюд без масла может оказаться сложной задачей. Такие продукты, как картофель, просто высыхают и прилипают к сковороде, когда вы пропускаете масло, задавая тон совершенно разочаровывающей еде. Попробуйте использовать эти советы, чтобы избавиться от масла:

  • Измеряйте количество масла, а не выливайте его в поддон на ходу. Отличным способом измерения масла является одна чайная ложка на порцию.
  • Если вы готовите овощи, такие как брокколи или цветная капуста, попробуйте приготовить их на пару, чтобы сделать основную часть приготовления, и добавить предварительно отмеренное масло после приготовления.
  • Если вы готовите мясо, которое прилипает к сковороде, вместо добавления масла может помочь небольшая капля воды.
  • Если рецепт требует использования масла в качестве смазывающего вещества, используйте антипригарный кулинарный спрей и вытрите лишний жир бумажным полотенцем.
  • Короче говоря, избегайте использования масла без необходимости.

Возьмите начинку и заправку в свои руки

Салатные заправки и соусы могут быть полны скрытых жиров и избытка натрия. Приготовление заправок, таких как комбинация лимона и мисо или заправка на основе яблочного уксуса, может помочь вам усилить вкус, при этом контролируя потребление жиров.Добавьте много трав для некоторого нюанса.

Для кремовой массы — подумайте тонкой. Для достижения наилучших результатов используйте нежирный йогурт или творог.

Пропустить скин

Это, наверное, само собой разумеющееся, но не ешьте кожу в следующий раз, когда будете готовить курицу или индейку.

Удаление лишнего жира

Помните старый трюк с промоканием пиццы? Возможно, это было смешно, когда вы в последний раз видели, как кто-то это делает, но этот принцип может помочь людям с проблемами поджелудочной железы избегать употребления большего количества жира, чем необходимо. Снимайте жир с таких блюд, как тушеное мясо или запеканки, впитывайте лишнее масло перед подачей на стол жареных овощей — вы поняли.

Не жарьте еду

Пытаясь вылечить больную поджелудочную железу, вы можете запекать, готовить на пару, жарить, варить или жарить вместо жарки. Или приправьте куриным бульоном или овощным бульоном, если минимальное потребление масла кажется вам недостаточным.

Получайте много питательных веществ

Наконец, если вы пытаетесь вылечить поджелудочную железу или предотвратить желчные камни, панкреатит и другие заболевания, вам следует есть продукты, богатые витаминами, минералами и клетчаткой.

Хотя может показаться, что есть много вещей, которые вы не можете есть при плохой поджелудочной железе, и хотя это может быть правдой, есть очень много продуктов, которые облегчат вашу боль. Они даже могут помочь вылечить такие заболевания, как хронический или острый панкреатит.

Лучшие продукты, которые можно есть после приступа панкреатита

Здоровое питание всегда важно, но особенно это касается тех, кто страдает от проблем с поджелудочной железой. Вот некоторые из лучших продуктов при проблемах с поджелудочной железой.

Листовая зелень

Листовая капуста, шпинат, листовая свекла и зелень горчицы — используйте их в качестве основы для бесчисленных салатов.Шпинат богат витамином В и железом, важными питательными веществами для здоровья поджелудочной железы. Капуста содержит витамины B, C и K, а также такие минералы, как железо, медь и марганец. Преимущество листовой зелени в том, что ее можно сочетать практически с чем угодно: приготовленную на пару с чесноком и травами, смешанную с супами или подаваемую вместе с вашим любимым блюдом из макарон.

Тофу

Тофу — отличный выбор для тех, кто беспокоится о своей поджелудочной железе, так как это хороший источник белка с низким содержанием жира.Белок играет жизненно важную роль в лечении панкреатита, но слишком много жира из мяса или жирной рыбы может повредить заживающий орган.

Грибы

Грибы

, с их землистым вкусом и мягким цветовым профилем, могут показаться не самыми богатыми питательными веществами игроками в продуктовом отделе, но на самом деле они действительно полезны для здоровья поджелудочной железы. Грибы богаты антиоксидантами, витаминами и минералами и оказывают противовоспалительное действие на организм.

Прозрачные жидкости

Те, кто страдает панкреатитом или раком поджелудочной железы, уже знают, что иногда вам не хочется есть.Яблочный, виноградный или клюквенный сок, а также куриный или овощной бульон обеспечат вас мягкими питательными веществами, если вам нужно отдохнуть от традиционных продуктов. Тем не менее, разумно поговорить с врачом, прежде чем начинать жидкую диету.

Кроме того, вам нужно пить много воды. Поджелудочная железа может воспалиться, если вы обезвожены, поэтому рекомендуется всегда держать под рукой бутылку с водой, чтобы ее было удобно пить.

Пробиотики

Подумайте о обезжиренном йогурте, чайном грибе или ферментированных овощах — все эти варианты являются отличными продуктами при проблемах с поджелудочной железой.Они содержат пробиотики, которые помогают иммунной и пищеварительной системам работать более гладко. Просто убедитесь, что вы выбрали йогурты, которые не содержат добавленного сахара.

Сладкий картофель, кабачки и другие апельсиновые продукты

Оранжевые продукты, такие как сладкий картофель, морковь и кабачки, содержат форму витамина А, известную как бета-каротин, который может оказывать положительное влияние на здоровье поджелудочной железы.

Сладкий картофель содержит комплекс витаминов группы В, витамин С и минералы, такие как марганец и медь.Тыква содержит витамины B6, C и K, а также кальций, холин, калий и магний.

Крестоцветные овощи

Брокколи и другие овощи семейства крестоцветных, такие как цветная капуста, белокочанная капуста и брюссельская капуста, содержат противораковые соединения, такие как индол-3-карбинол, витамины С и Е и многое другое, что делает их отличной пищей при проблемах с поджелудочной железой.

Ягоды, вишня и виноград

Эти фрукты, богатые антиоксидантами, помогают предотвратить повреждение клеток во всем организме. Красный виноград содержит мощный антиоксидант, известный как ресвератрол, питательное вещество, содержащееся в красном вине. Поскольку алкоголь противопоказан тем, кто стремится вылечить поджелудочную железу, красный виноград может стать отличным способом воспользоваться теми же питательными веществами, но без раздражения.

Получите помощь, необходимую для лечения поджелудочной железы

В конце концов, важно быть на связи с продуктами, которые вы употребляете в пищу. Употребление правильных продуктов и отказ от неправильных может помочь вам избежать развития панкреатита.Если вы испытываете боль, которая, по вашему мнению, может быть связана с камнями в желчном пузыре, панкреатитом или раком поджелудочной железы, и находитесь в районе Балтимора, заполните форму, чтобы назначить консультацию с доктором Фрейманом или одним из наших других специалистов по печени и поджелудочной железе.

Отзыв Видео пациента с раком поджелудочной железы, которого лечил доктор Марк Фрайман.

Эта статья прошла медицинскую рецензию доктора Марка Фраймана 22 ноября 2017 г.

Вызывают ли определенные продукты панкреатические приступы? | Здоровое питание

Сара Ипатенко Обновлено 12 декабря 2018 г.

Поджелудочная железа — это железа, расположенная за желудком.Железа выделяет ферменты и пищеварительные соки, которые помогают организму переваривать пищу. Поджелудочная железа также вырабатывает гормоны, которые помогают регулировать уровень глюкозы, получаемой из пищи. Приступ поджелудочной железы или панкреатит возникает, когда поджелудочная железа воспаляется и не может нормально работать. Определенные продукты могут вызвать обострение панкреатита; избегание их может помочь вам справиться с симптомами.

Жирные продукты

Продукты с высоким содержанием насыщенных или трансжиров могут вызвать панкреатит. Соблюдение диеты с низким содержанием жиров после восстановления после приступа может предотвратить будущие приступы, сообщает Национальная информация о заболеваниях пищеварения. Исключите жирное мясо, такое как субпродукты, бекон, пепперони и салями, из своего рациона. Вместо этого выбирайте нежирные куски говядины и курицу из белого мяса. Избегайте жирных продуктов, таких как картофель фри и чизбургеры, потому что они содержат много насыщенных жиров. Также откажитесь от жирного молока, сыра и йогурта. Трансжиры содержатся в упакованной выпечке, фаст-фуде и замороженной пицце. Не ешьте эти продукты, потому что они могут спровоцировать приступ поджелудочной железы.

Рафинированное зерно

Продукты, приготовленные из очищенного зерна, могут вызвать обострение панкреатита.Белая мука может повысить уровень триглицеридов, что может вызвать раздражение поджелудочной железы и вызвать приступ. Не ешьте хлеб, хлопья для завтрака или макароны, приготовленные из рафинированной белой муки. Откажитесь от белого риса. Читайте этикетки с пищевой ценностью, чтобы определить, какой тип муки содержится в ваших любимых зерновых продуктах. Выбирайте цельнозерновой хлеб, макароны и коричневый рис, чтобы снизить риск панкреатита.

Сахар

Продукты, содержащие добавленный сахар, являются еще одним распространенным триггером панкреатита. Газированные напитки, пирожные, печенье и конфеты содержат значительное количество добавленного сахара и повышают уровень триглицеридов.Обработанные продукты, такие как приправы, джемы и замороженные закуски, содержат большое количество сахара, даже если они не очень сладкие на вкус. Читайте этикетки пищевых продуктов и выбирайте продукты, которые не содержат большого количества добавленного сахара, чтобы предотвратить приступ.

Рекомендуемые продукты

Поскольку панкреатит может увеличить риск возникновения проблем с дыханием, диабета, инфекций, почечной недостаточности, недоедания и рака поджелудочной железы, очень важно следить за тем, что вы едите. Употребление в пищу определенных продуктов может помочь предотвратить приступ и уменьшить симптомы, сообщает Медицинский центр Университета Мэриленда. Ешьте продукты с высоким содержанием витаминов группы В и железа, такие как шпинат и другие темно-зеленые листовые овощи. Фрукты и овощи содержат антиоксиданты, которые могут помочь предотвратить приступ. Добавьте в свой рацион ягоды, вишню, помидоры, кабачки и болгарский перец, чтобы увеличить потребление этих полезных антиоксидантов. Используйте полезные масла, такие как оливковое или рапсовое, для приготовления пищи, чтобы уменьшить потребление насыщенных и транс-жиров.

Можно ли есть картофель при панкреатите?

Картофель для продажи на рынке.

Изображение предоставлено: Victoria1988/iStock/Getty Images

Поджелудочная железа — это железистый орган, расположенный за желудком рядом с первой частью тонкого кишечника. Его роль заключается в том, чтобы выделять ферменты, помогающие переваривать пищу, и гормоны, помогающие регулировать уровень сахара в крови. Воспаленная поджелудочная железа, называемая панкреатитом, не может нормально функционировать, что влияет на вашу способность переваривать пищу, особенно продукты с высоким содержанием жира. Картофель можно есть при панкреатите, но не во всех его готовых формах.

панкреатит

Панкреатит бывает острым или хроническим. Острый панкреатит чаще всего вызывается камнями в желчном пузыре или чрезмерным употреблением алкоголя. Хронический панкреатит чаще всего вызывается хроническим злоупотреблением алкоголем. В то время как острый панкреатит улучшается, хронический панкреатит не улучшается. Когда поджелудочная железа воспалена, ферменты, которые в норме неактивны, пока не достигнут тонкого кишечника, становятся активными в поджелудочной железе, атакуют и повреждают ткань. Во время острого приступа вы не можете есть, поэтому ваша поджелудочная железа может отдохнуть, и требуется госпитализация для купирования боли и обезвоживания.Для лечения хронического панкреатита рекомендуется диета с низким содержанием жиров.

Диета с низким содержанием жиров

Поджелудочная железа вырабатывает ферменты, помогающие переваривать белки, углеводы и жиры, но фермент, расщепляющий жир, известный как липаза, больше всего страдает при панкреатите. Употребление продуктов с высоким содержанием жира при панкреатите вызывает боль в животе и нарушение всасывания. Ограничение ежедневного потребления жиров до 40–60 г в день может помочь предотвратить симптомы. Отказ от жареной пищи, мяса с высоким содержанием жира и молочных продуктов, а также добавленных жиров может помочь вам ограничить потребление.

Картофельное питание

Картофель — это натуральная обезжиренная и полезная добавка к вашему рациону. Белый картофель весом 5,3 унции содержит 110 калорий, 0 г жира, 0 мг натрия, 26 г углеводов, 2 г клетчатки и 3 г белка. Картофель также является хорошим источником витамина С, удовлетворяя 45 процентов ваших ежедневных потребностей. Включение большего количества антиоксидантов, таких как витамин С, в ваш план питания может помочь защитить вас от панкреатита и облегчить его симптомы.

Картофель, которого следует избегать

В то время как простой картофель является здоровым выбором при панкреатите, другие виды картофеля могут не подойти. Картофель фри, например, содержит до 10 г жира на порцию. Обычные картофельные чипсы также содержат много жира, и их следует избегать. Вы также можете быть осторожны с картофельным пюре и картофелем с гребешком. Если вам нравится жареный картофель, попробуйте приготовить его без добавления масла.

Рецидивирующий острый панкреатит во время кетогенной диеты — клинический случай и обзор литературы | International Journal of Emergency Medicine

35-летний мужчина с ожирением поступил в отделение неотложной помощи с жалобами на сильную боль в центре живота с легкой иррадиацией в спину.У него также была тошнота и один эпизод рвоты без примеси желчи и крови. Он отрицал лихорадку или какие-либо изменения в привычках кишечника. В остальном его обзор систем ничем не примечательный. Он отрицал какие-либо недавние путешествия, не подвергался воздействию каких-либо химикатов или экзотических животных и в остальном находился в своем обычном состоянии здоровья. Он не описал каких-либо инфекционных симптомов, которые привели к поступлению в отделение неотложной помощи.

В анамнезе у него были гипертония, подагра, сахарный диабет 2 типа и дислипидемия (повышенный уровень триглицеридов, повышенный уровень общего холестерина и высокое соотношение общего холестерина/ЛПВП).Он не принимал никаких лекарств, и все эти состояния лечили с помощью изменения диеты и образа жизни под наблюдением его лечащего врача (PCP). У него не было хирургического анамнеза. Хотя он сообщил, что сильно пил в свои 20 лет, он значительно сократил потребление алкоголя за много лет и выпил всего три порции за месяц до презентации. У него был стаж курения 15 пачек в год, но он перешел на бездымные табачные изделия и продукты, заменяющие никотин, в течение предыдущих 3 лет.Иногда он употреблял марихуану для развлечения, но не курил ее. Он отрицал употребление каких-либо других веществ или добавок.

При дальнейшем опросе пациент сообщил, что в течение последних 3 недель соблюдал кетогенную диету с потреблением 2000 калорий в день, а по выходным он ел все, что хотел. Он не отслеживал точное содержание своего рациона в эти читерские дни, но потреблял гораздо больше углеводов по сравнению с днями диеты. После этих читерских дней он возобновлял свою кетогенную диету в следующие понедельники.Диета была разработана им самим по совету из интернет-источников, и он обсудил это со своим основным лечащим врачом, который дал ему свое согласие. Пациент сообщил, что испытывал идентичные, но менее серьезные симптомы по понедельникам с момента начала диеты (как это было в день этой презентации). В первый понедельник у него появились эти симптомы, он обратился в поликлинику, но окончательный диагноз поставлен не был. Второй приступ боли произошел в следующий понедельник, он был более сильным и продолжительным.Это побудило его обратиться в отделение неотложной помощи.

Начальные жизненные показатели пациента включали артериальное давление 155/101 мм рт. ст., частоту сердечных сокращений 77, частоту дыхания 18, сатурацию кислорода 95% на комнатном воздухе, лихорадки не было. Они оставались одинаковыми и стабильными на протяжении всего курса ЭД у пациента.

При осмотре пациент выглядит хорошо, но испытывает боль, оценка 10/10. У него не было желтухи, слизистые оболочки были влажными. Его кардиореспираторное обследование было ничем не примечательным. Живот пациентки был не тимпаническим, с нормальным кишечным шумом и отсутствием изменения цвета кожи.Пациент был чрезвычайно болезненным в эпигастрии, но в остальном он был мягким без перитонеальных симптомов. У него не было ни болезненности в правом подреберье, ни симптома Мерфи. УЗИ у постели больного (т. е. у постели больного) не показало свободной жидкости в брюшной полости, камней в желчном пузыре и других сонографических признаков холецистита.

Первичный дифференциальный диагноз включал гепатобилиарные причины (такие как желчная колика, холедохолитиаз и острый холецистит), панкреатические причины (такие как острый панкреатит) и желудочные причины (такие как гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки) с учетом болезненности в верхней части живота и рвота.Также рассматривались атипичные проявления острого коронарного синдрома, но они были менее вероятными, учитывая анамнез и данные физикального обследования. Точно так же рассматривались торакальные и легочные диагнозы, но это казалось маловероятным, учитывая детали случая.

Уровень глюкозы в крови у пациента составил 9,3 ммоль/л. Его электрокардиограмма показала нормальный синусовый ритм. Анализ крови пациента при поступлении в отделение неотложной помощи показан в таблице 1. Единственными значительными отклонениями были чрезвычайно высокий уровень липазы (2283 ЕД/л), повышенный уровень глюкозы (9.9 клеток/л).

Таблица 1. Лабораторный профиль пациента при поступлении в отделение неотложной помощи. Аномальные лабораторные показатели выделены жирным шрифтом

Комплексное ультразвуковое исследование брюшной полости показало выраженную жировую инфильтрацию печени, нормальный желчный пузырь без желчных камней, нерасширенные желчные протоки и открытые портальные и печеночные вены. Поджелудочная железа визуализировалась не полностью из-за газа в кишечнике и формы тела, но была описана как нечетко очерченная и неоднородная, но без парапанкреатической жидкости или других аномалий протоков.

Учитывая характерные признаки и симптомы пациента и значительно повышенную липазу, диагноз острого панкреатита был подтвержден, и пациент был госпитализирован в общехирургическую службу.

В отделении пациенту купировали боль с помощью опиоидов, он получил противорвотные средства и внутривенные жидкости. Первоначально установленный на нуле per os, его диета постепенно расширялась до тех пор, пока он не смог переносить пищу без боли, и через 2 дня его выписали домой. Уровень липазы у пациента больше никогда не измеряли, но все другие ранее полученные результаты крови были повторены и вернулись к нормальному диапазону в течение 24 часов после поступления.

В таблице 2 сравниваются его липидный и метаболический профиль за 3 недели до госпитализации (и до начала кетогенной диеты) со значениями, полученными при поступлении в отделение неотложной помощи. Интересно отметить, что за 3 недели кетогенной диеты его метаболический профиль в целом улучшился, несмотря на относительное увеличение калорий, полученных из жира.

Таблица 2 Метаболический профиль, полученный непосредственно перед началом кетогенной диеты, по сравнению с днем ​​посещения отделения неотложной помощи

После выписки из больницы пациент продолжал чувствовать себя хорошо.Он отказался от строгой кетогенной диеты и вновь ввел в свой рацион углеводы, увеличив при этом потребление фруктов и овощей. Через 6 месяцев после госпитализации у него больше не было эпизодов острого панкреатита.

Нутритивное лечение панкреатита у собак

Поджелудочная железа вашей собаки является жизненно важным органом, выполняющим две основные функции. Он вырабатывает ферменты, которые помогают переваривать пищу в кишечнике вашей собаки, а также гормоны инсулин и глюкагон, которые, среди прочего, помогают регулировать уровень сахара в крови вашей собаки.

При нормальной работе поджелудочной железы пищеварительные ферменты становятся активными только тогда, когда достигают тонкой кишки. Считается, что панкреатит развивается из-за преждевременной активации ферментов. Когда это происходит, ферменты начинают переваривать любую из собственных тканей собаки, с которой они сталкиваются, что приводит к боли, воспалению и общему недомоганию.

Существует два типа панкреатита: острый, который возникает внезапно и имеет тенденцию к более тяжелому течению, и хронический, который представляет собой продолжительное, продолжительное состояние, которое часто менее тяжелое.

Хотя единого мнения о том, что вызывает панкреатит, нет, существует несколько возможных причин.

Например, повреждение или травма поджелудочной железы, прием некоторых лекарственных препаратов и токсинов, а также высокий уровень кальция в крови могут быть связаны с возникновением панкреатита. Ожирение, связанное с диетой с высоким содержанием жиров, также было предложено в качестве фактора риска этого расстройства.

Как правило, панкреатит возникает у собак среднего или пожилого возраста. И хотя это может случиться со всеми собаками, это чаще встречается у некоторых пород, включая боксеров, кокер-спаниелей и колли.

Некоторые из признаков и симптомов заболевания, о которых следует знать, включают:

  • Лихорадка
  • Рвота и диарея
  • Боль в животе от легкой до сильной, которая может усиливаться после еды
  • Увеличение частоты сердечных сокращений

Это не исчерпывающий список, поэтому важно поговорить с вашим ветеринаром, если вы заметили что-то необычное в вашей собаке и ее поведении.

Как лечат панкреатит

Если у вашей собаки диагностирован панкреатит, в первую очередь рекомендуется дать поджелудочной железе время отдохнуть и восстановиться.

Для этого обычно рекомендуется воздерживаться от еды на срок от 24 до 48 часов. В это время может потребоваться внутривенное введение жидкости (в/в) для предотвращения обезвоживания. Ваш ветеринар подскажет вам, нужно ли вам воздерживаться от жидкости, требуется ли внутривенное введение жидкости, а также как долго следует воздерживаться от еды.

Вашей собаке могут быть назначены различные лекарства для выздоровления. Они могут включать инъекции бупренорфина для контроля и уменьшения боли или противорвотные средства, такие как хлорпромазин, для остановки рвоты.

В некоторых случаях ветеринары могут также прописать антибиотики для контроля инфекций, которые могут возникнуть в результате панкреатита. А в более тяжелых случаях может потребоваться хирургическое вмешательство или переливание плазмы, но это относительно редко.

Диетическое лечение панкреатита

Помимо медикаментозного лечения панкреатита хорошо известно, что изменение рациона питания собак может помочь им выздороветь. В частности, домашние диеты являются предпочтительным выбором, поскольку они обеспечивают гибкость и полный контроль над списком ингредиентов.

Углеводы вызывают наименьшую секрецию ферментов поджелудочной железы по сравнению с белками и липидами. По этой причине диета при панкреатите должна быть ограничена жирами, содержать мало белков и много углеводов.

Если ваша собака ничего не ела в течение нескольких дней после того, как у нее диагностировали панкреатит, пищу следует вводить постепенно. Для начала пища должна быть пресной и даваться небольшими порциями через равные промежутки времени в течение дня. Частые небольшие приемы пищи меньше стимулируют поджелудочную железу и легче перевариваются, а это означает, что они с меньшей вероятностью вызовут рвоту или дискомфорт.

Тем не менее, также рекомендуется вносить долгосрочные изменения в рацион, как для немедленного выздоровления вашей собаки, так и для предотвращения повторения. В случае хронического продолжающегося панкреатита долгосрочные диетические изменения могут помочь контролировать симптомы и держать болезнь в страхе.

Одно из самых больших изменений, которые вы можете внести в рацион своей собаки, если у нее диагностирован панкреатит, — это уменьшить количество жиров в ее рационе.

Важно соблюдать диету с пониженным содержанием жиров.В частности, будьте внимательны во время праздников, времени, когда люди склонны давать своим собакам больше «удовольствий», которые чаще всего содержат много жира, и когда ветеринары сообщают об увеличении случаев заболевания.

Еще одно большое изменение, которое вы можете сделать, это не давать собаке сырую пищу. Приготовление пищи для вашей собаки имеет много преимуществ: оно уничтожает бактерии, облегчает переваривание пищи и, что, пожалуй, самое главное, уменьшает содержание жира. В большинстве случаев позже собака может перейти на сыроедение, но вначале поджелудочной железе нужна любая небольшая помощь , чтобы восстановиться.

Готовить нужно не только мясо. Приготовление — и даже переваривание — крахмалистых продуктов, таких как рис и картофель, повышает их усвояемость и помогает успокоить желудок и пищеварительный тракт.

Белый рис, как правило, является предпочтительным углеводом, особенно если он приготовлен с избытком воды. Картофель или сладкий картофель также можно давать, но с кожурой, чтобы снизить потребление клетчатки. Куриная грудка без кожи или белая рыба могут быть включены в качестве источника белка.

Некоторые собаки, перенесшие панкреатит легкой и средней степени тяжести, могут вернуться к «нормальному» питанию через несколько недель; однако, если у них повторяются приступы, их следует содержать на обезжиренной приготовленной диете.

Если у вас рак поджелудочной железы

ЛЕГКОЕ ЧТЕНИЕ

Что такое рак поджелудочной железы?

Рак поджелудочной железы — это тип рака, который начинается в поджелудочной железе. Это происходит, когда экзокринных клеток (тип клеток, обнаруживаемых в поджелудочной железе) начинают изменяться и бесконтрольно расти, вытесняя нормальные клетки.

Ваша поджелудочная железа выполняет 2 задания:

  • Это вещество помогает расщеплять (переваривать) пищу, которую вы едите.
  • он вырабатывает гормоны, помогающие контролировать уровень сахара, инсулина и других веществ в крови.

Рак поджелудочной железы начинается с клеток, которые помогают расщеплять пищу ( экзокринные клетки ). Но есть и другой, менее распространенный тип рака поджелудочной железы, который начинается с клеток, вырабатывающих гормоны (эндокринные клетки ). Если у вас диагностирован рак поджелудочной железы, спросите своего врача, какой у вас тип. Два типа рака поджелудочной железы лечатся по-разному и имеют разные перспективы.  

Попросите своего врача использовать это изображение, чтобы показать вам, где находится ваш рак .

Рак поджелудочной железы может распространиться на другие части тела. Когда рак делает это, это называется метастазированием . Но тип рака основан на типе клеток, из которых он начался. Таким образом, даже если рак поджелудочной железы распространяется, например, на печень, его все равно называют раком поджелудочной железы, а не раком печени.

Вопросы к врачу

  • Как вы думаете, почему у меня рак?
  • Есть ли шанс, что у меня нет рака?
  • Не могли бы вы написать, какой вид рака, по вашему мнению, у меня может быть?
  • Что будет дальше?

Как врач узнает, что у меня рак поджелудочной железы?

В большинстве случаев рак поджелудочной железы на ранней стадии не вызывает никаких признаков или симптомов. Их часто не обнаруживают до тех пор, пока они не вызывают проблем, заставляющих человека обращаться за помощью к врачу.

Тесты, которые можно провести

Врач задаст вопросы о вашем здоровье и проведет медицинский осмотр. Может быть трудно обнаружить рак поджелудочной железы на ранней стадии, потому что поджелудочная железа находится глубоко внутри тела, поэтому врачу трудно почувствовать что-то неладное, если опухоль все еще мала. Если признаки указывают на рак поджелудочной железы, будут проведены дополнительные анализы. Вот некоторые из тестов, которые могут вам понадобиться:

Биопсия: Врач берет небольшой кусочек ткани или несколько клеток для проверки на наличие рака.Биопсия — единственный способ точно сказать, есть ли у вас рак. Существуют разные способы проведения биопсии, поэтому спросите своего врача, какой тип биопсии вы будете делать.

КТ или Компьютерная томография: В этом тесте используются рентгеновские лучи, чтобы сделать снимки ваших внутренних органов. Это может показать четкие изображения поджелудочной железы и области вокруг нее, чтобы увидеть, распространился ли рак.

МРТ: Этот тест использует радиоволны и сильные магниты вместо рентгеновских лучей, чтобы получить четкие изображения внутренней части тела.Этот тест можно использовать, чтобы узнать больше о размере и распространении рака. Специальные типы МРТ также можно использовать для изучения протоков и кровеносных сосудов в поджелудочной железе и вокруг нее.

Эндоскопическое ультразвуковое исследование (ЭУЗИ): Этот тест использует звуковые волны для получения изображений внутренних органов тела. Небольшой ультразвук на кончике тонкой трубки проходит через горло, в желудок, а затем в первую часть тонкой кишки. УЗИ может быть направлено на поджелудочную железу.Его также можно использовать для взятия небольшого количества ткани, которую можно проверить на наличие рака.

Эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография (ЭРХПГ): Маленькая камера на кончике тонкой трубки вводится в горло, в желудок и в первый отдел тонкой кишки. Этот тест может проверить, не заблокированы ли протоки раком поджелудочной железы. Его также можно использовать, чтобы помочь открыть закупоренный проток или удалить некоторые клетки.

Функциональные тесты печени: Это анализы крови, чтобы определить, насколько хорошо работает печень.

Онкомаркеры: Некоторые раковые клетки поджелудочной железы могут вырабатывать определенные белки, обнаруживаемые в крови. Этот тест можно использовать вместе с другими тестами, которые делают снимки и биопсию, чтобы помочь вашему врачу определить тип рака поджелудочной железы, который у вас есть.

Другие анализы крови: Вам могут назначить другие анализы, чтобы выяснить, есть ли у вас какие-либо другие проблемы со здоровьем, такие как заболевания почек и проблемы с костным мозгом.

Вопросы к врачу

  • Какие анализы мне нужно будет сдать?
  • Кто будет делать эти тесты?
  • Где они будут сделаны?
  • Кто может мне объяснить тесты?
  • Как и когда я получу результаты?
  • Кто объяснит мне результаты?
  • Что мне нужно делать дальше?

Насколько серьезен мой рак?

Определение стадии рака

Если у вас рак поджелудочной железы, врач захочет узнать, как далеко он распространился. Это называется staging . Ваш врач захочет узнать стадию вашего рака, чтобы помочь решить, какой тип лечения лучше для вас. Ваш рак может иметь стадию 1, 2, 3 или 4. Чем меньше число, тем меньше рак распространился.

Классификация рака

Оценка означает проверку раковых клеток из вашего теста биопсии, чтобы увидеть, насколько они похожи на нормальные клетки. Это помогает врачам определить, насколько быстро рак может расти и распространяться. Вашей опухоли будет присвоена оценка от 1 до 3.Чем меньше число, тем больше раковые клетки выглядят как нормальные клетки и тем медленнее они имеют тенденцию расти. Степень опухоли помогает врачу решить, какое лечение лучше для вас, поэтому попросите врача объяснить степень вашего рака и то, что она означает для вашего лечения.

Вопросы к врачу

  • Знаете ли вы стадию рака?
  • Если нет, то как и когда вы узнаете стадию рака?
  • Не могли бы вы объяснить мне, что означает стадия в моем случае?
  • Судя по стадии рака, как долго, по-вашему, я проживу?
  • Какова степень рака и что это означает для лечения?
  • Что будет дальше?

Какое лечение мне потребуется?

Основными способами лечения рака поджелудочной железы являются хирургия, химиотерапия и лучевая терапия. Спросите своего врача, какие методы лечения могут вам помочь. Даже в случае рака, который находится на более поздних стадиях и труднее поддается лечению, лечение часто может улучшить симптомы и замедлить рост рака. Поговорите со своим врачом, чтобы узнать ваши варианты.

Оптимальный для вас план лечения будет зависеть от:

  • Стадия и степень рака
  • Вероятность того, что определенный вид лечения вылечит рак или поможет каким-то образом
  • Ваш возраст
  • Другие проблемы со здоровьем, которые у вас есть
  • Ваше отношение к лечению и его побочным эффектам

Хирургия рака поджелудочной железы

Хирургия используется, чтобы попытаться удалить весь рак, если он небольшой и не распространился.Иногда можно сделать операцию, чтобы удалить только рак и оставить остальную часть поджелудочной железы в покое. Но часто, в зависимости от размера опухоли, может потребоваться удаление части или даже всей поджелудочной железы и других органов. Если ваш рак слишком велик или распространился слишком далеко, хирургическое вмешательство может оказаться невозможным, и вместо него могут быть назначены другие методы лечения. Спросите своего врача, какая операция вам предстоит.

Побочные эффекты операции

Операция по поводу рака поджелудочной железы может быть очень сложной операцией и может иметь риски и побочные эффекты.Обязательно спросите врача, чего ожидать, и сообщите врачу, если у вас возникнут какие-либо проблемы после операции. Возможные проблемы после операции:

  • Утечка внутри корпуса
  • Инфекции
  • Кровотечение
  • Проблемы с едой
  • Потеря веса
  • Изменения в привычках ходить в туалет
  • Диабет

Абляция и эмболизация опухолей

Абляция или эмболизация опухоли могут помочь, если рак поджелудочной железы распространился на печень.Он разрушает опухоль, не удаляя ее хирургическим путем. Это может быть сделано, если вы слишком больны, чтобы делать операцию. Для этого существует множество способов, например, нагревание опухоли радиоволнами или микроволнами, замораживание опухоли или уничтожение опухоли путем блокирования кровоснабжения, питающего печень. Поговорите со своим врачом о том, чего ожидать.

Химия

Chemo — это сокращенное название химиотерапии, применения лекарств для борьбы с раком. Эти препараты в основном используются при раке поджелудочной железы, который имеет большие размеры, распространился, быстро растет или вызывает тяжелые симптомы.

Некоторые химиопрепараты вводятся через иглу в вену (так называемая инфузия ), а другие принимаются в виде таблеток. Эти препараты попадают в кровь и распространяются по организму. Химиотерапия проводится циклами или раундами. За каждым циклом лечения следует перерыв, чтобы ваше тело могло оправиться от побочных эффектов. Различные виды химиопрепаратов можно использовать вместе или отдельно, а часто и с другими типами лекарств. Лечение часто длится в течение многих месяцев.

Побочные эффекты химиотерапии

Общие побочные эффекты:

  • Выпадение волос
  • Язвы во рту
  • Не хочется есть
  • Диарея
  • Тошнота в животе
  • Инфекции
  • Легкие синяки и кровотечения
  • Усталость

Эти проблемы обычно исчезают после окончания лечения, и существуют способы лечения большинства побочных эффектов химиотерапии.Если у вас есть побочные эффекты, обязательно поговорите со своей командой по лечению рака, чтобы они могли помочь.

Таргетная терапия

Препараты таргетной терапии действуют иначе, чем химиопрепараты. Эти препараты воздействуют главным образом на раковые клетки, а не на нормальные клетки организма. Они могут работать, даже если другие методы лечения не работают. Тип препарата таргетной терапии, который используется при раке поджелудочной железы, принимается в виде таблеток. Поговорите со своим врачом, каких побочных эффектов ожидать. Часто побочные эффекты отличаются от побочных эффектов химиотерапии.

Иммунотерапия

Иммунотерапия — это лечение, которое либо укрепляет вашу собственную иммунную систему, либо использует искусственные версии частей иммунной системы, которые атакуют раковые клетки поджелудочной железы. Один тип иммунотерапии, который используется для лечения рака поджелудочной железы, вводится в вену. Эти препараты могут вызвать у вас чувство усталости, тошноту, лихорадку, озноб и сыпь. Большинство этих проблем исчезают после окончания лечения. Если у вас есть побочные эффекты, поговорите со своей командой по лечению рака, чтобы они могли помочь.

Лучевая терапия

Радиация использует рентгеновские лучи высокой энергии для уничтожения раковых клеток. Лучевая терапия (наряду с химиотерапией) также может быть использована, когда рак слишком далеко зашел, чтобы его можно было удалить хирургическим путем. Его также можно использовать для облегчения симптомов, таких как боль, вызванная запущенным раком.

Побочные эффекты лучевой терапии

Если ваш врач предлагает облучение, спросите о возможных побочных эффектах. Наиболее распространенными побочными эффектами облучения являются:

  • Изменения кожи при облучении
  • Чувство сильной усталости
  • Тошнота в животе
  • Похудение

Болеутоляющие средства

Боль является общей проблемой при раке поджелудочной железы.Не следует бояться использовать предлагаемые обезболивающие препараты. Обезболивающие действуют лучше всего, когда их принимают в определенное время, а не только тогда, когда боль усиливается. Спросите своего врача, какие из них вы получите и чего ожидать.

Клинические испытания

Клинические испытания — это научные исследования, в ходе которых тестируются новые лекарства или другие методы лечения на людях. Они сравнивают стандартные методы лечения с другими, которые могут быть лучше.

Клинические испытания — это один из способов получить новейшее лечение рака. Это лучший способ для врачей найти лучшие способы лечения рака.Если ваш врач сможет найти тот, который занимается изучением того вида рака, который у вас есть, вам решать, принимать ли в нем участие. А если вы зарегистрируетесь для участия в клиническом испытании, вы всегда сможете прекратить его в любой момент.

Если вы хотите узнать больше о клинических испытаниях, которые могут подойти вам, начните с того, что спросите своего врача, проводит ли ваша клиника или больница клинические испытания. См. Клинические испытания, чтобы узнать больше.

А как насчет других методов лечения, о которых я слышал?

Если у вас рак, вы можете узнать о других способах лечения рака или лечения симптомов.Это не всегда могут быть стандартные медицинские процедуры. Это могут быть витамины, травы, специальные диеты и многое другое. Некоторые из них, как известно, помогают, но многие из них не были протестированы. Некоторым было показано, что они не помогают. Было обнаружено, что некоторые из них даже вредны. Поговорите со своим врачом обо всем, что вы думаете об использовании, будь то витамин, диета или что-то еще.

Вопросы к врачу

  • Какое лечение, по вашему мнению, лучше всего подходит для меня?
  • Какова цель этого лечения? Как вы думаете, это может вылечить рак?
  • Будет ли лечение включать операцию? Если да, то кто будет делать операцию?
  • На что будет похожа операция?
  • Нужны ли мне и другие виды лечения? Какова цель этих процедур?
  • Какие побочные эффекты могут быть у меня от этих процедур?
  • Что я могу сделать с возможными побочными эффектами?
  • Есть ли клиническое испытание, которое могло бы мне подойти?
  • А как насчет специальных витаминов или диет, о которых мне рассказывают друзья? Как я узнаю, безопасны ли они?
  • Как скоро мне нужно начать лечение?
  • Что нужно сделать, чтобы подготовиться к лечению?
  • Могу ли я что-нибудь сделать, чтобы лечение работало лучше?
  • Что дальше?

Что будет после лечения?

Вы будете рады, когда лечение закончится. В течение многих лет после окончания лечения вы будете посещать своего врача-онколога. Обязательно ходите на все эти последующие визиты. У вас будут осмотры, анализы крови и, возможно, другие тесты, чтобы увидеть, не вернулся ли рак. Сначала ваши визиты могут быть каждые 3-6 месяцев. Затем, чем дольше у вас нет рака, тем реже нужны визиты.

Некоторые виды лечения могут не вылечить ваш рак. Многие из вас нуждаются в лечении и уходе. Время от времени будут проводиться тесты, чтобы увидеть, как работает ваше лечение.

Иметь рак и заниматься лечением может быть тяжело, но это также может быть время взглянуть на свою жизнь по-новому. Позвоните нам по телефону 1-800-227-2345 или поговорите со своей командой по лечению рака, чтобы узнать, что вы можете сделать, чтобы чувствовать себя лучше. Вы не можете изменить тот факт, что у вас рак. Что вы можете изменить, так это то, как вы проживете остаток своей жизни.

Потребности в питании собак, больных панкреатитом

Успешное лечение панкреатита у собак часто зависит от ранней диагностики и своевременного лечения.

Хотя при составлении плана лечения пациентов с панкреатитом учитывается несколько факторов, возможно, одним из наиболее важных соображений является диета и питание.

В этом отчете будет обсуждаться лечебное питание для собак, которые лечатся в ветеринарной больнице от панкреатита. Темы, которые необходимо осветить, включают: общее описание болезни, пищевые потребности пациента, сравнение между домашними и коммерческими кормами для собак, включая ингредиенты в кормах и стоимость, потенциальные побочные реакции на диету и рекомендации, данные владельцам при выписке из стационара. домашний питомец.

1. ЧТО ТАКОЕ ПАНКРЕАТИТ:

Панкреатит — воспаление поджелудочной железы. Поджелудочная железа представляет собой орган, состоящий из двух типов тканей: 1. экзокринной ткани, отвечающей за выработку и хранение пищеварительных ферментов, таких как амилаза и липаза, и 2. эндокринной ткани, в которой вырабатываются такие гормоны, как инсулин и глюкагон. производятся.

Пищеварительные ферменты, вырабатываемые экзокринной тканью, хранятся в неактивной форме и становятся активными только после того, как они попадают в тонкую кишку.Когда механизмы, которые удерживают эти ферменты в неактивном состоянии, выходят из строя, ферменты становятся активными, все еще находясь в экзокринной ткани, вызывая самопереваривание поджелудочной железы. В тяжелых случаях эти ферменты могут попасть в кровоток.

Существует множество факторов, которые могут способствовать развитию панкреатита. К ним относятся: некоторые лекарства, инфекции, гипотиреоз, диабет, болезнь Кушинга, нарушения обмена веществ, ожирение и даже травмы и шок. Панкреатит может иметь внезапное начало, что называется «острый панкреатит», или развиваться с течением времени, что называется «хроническим панкреатитом».Обе формы являются серьезными и могут быть опасными для жизни. В ветеринарной практике мы видим много собак с острым панкреатитом из-за рациона с высоким содержанием жира. Классический пример возникает после рождественских праздников, когда обычно наблюдается увеличение случаев панкреатита. Владельцы давали своим собакам остатки ветчины и т. д. и угощения от «обеда», перегружая организм своей бедной собаки жиром!

У пациентов с панкреатитом могут проявляться некоторые клинические признаки, в том числе постоянная рвота, анорексия, обезвоживание и шок, краниальная боль в животе (о чем свидетельствует принятие «молитвенного» или «кланяющегося» положения), диарея, перитонит или асцит.

Собак с острым панкреатитом обычно лечат в стационаре с внутривенной инфузионной терапией и лекарствами для контроля боли и рвоты. Пациенты с хроническим панкреатитом часто болеют меньше и могут быть переведены на специальную диету с низким содержанием жиров на всю жизнь. У пациентов с хроническим панкреатитом возможно острое обострение, требующее госпитализации.

2. ПИТАТЕЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ:

Пищевая ценность корма для собак напрямую влияет на каждый аспект их жизни. Существует несколько факторов, определяющих потребность в питании пациента. Они включают в себя оценку состояния тела пациента, этап жизни пациента и состояние его здоровья. Для пациентов с диагнозом панкреатит, и особенно для тех, кто госпитализирован с острым панкреатитом, протокол удовлетворения потребностей в питании усугубляется необходимостью уменьшить секрецию поджелудочной железы и позволить поджелудочной железе восстановиться. Пациентов помещают на внутривенное введение жидкостей, дают противорвотные и обезболивающие препараты и кормят небольшим количеством мягкой пищи с низким содержанием жира.Наиболее важным соображением в диете является то, что пища должна быть с низким содержанием жира, и в течение первых нескольких дней им дается только около 25% от количества, которое они обычно получают.

Оценка состояния тела
Все пациенты взвешиваются при поступлении в больницу. Это конкретное измерение важно, потому что дозы лекарств и скорость внутривенного введения жидкости основаны на весе пациента. Однако в дополнение к измерению в килограммах важным показателем здорового веса является оценка тела.Оценка тела измеряется по шкале от 1 до 9. Диаграммы оценки тела показывают диаграммы пяти различных типов телосложения, от 1/9, что означает сильно недостаточный вес, до 9/9, что означает ожирение.

В общем, оценка состояния тела здорового в других отношениях пациента поможет определить, требуется ли этому конкретному животному меньше или больше калорий (и других питательных веществ, таких как белок) в рационе (т. е. имеют ли они сильно недостаточный или сильно избыточный вес). Панкреатит чаще встречается у собак с избыточным весом.В дополнение к выбору подходящей пищи для контроля панкреатита, ветеринар может предложить диету, которая также ограничивает калории. Это поможет контролировать лишний вес, который может усугубить состояние.

Этап жизни пациента
Пищевые потребности собаки меняются в течение ее жизни. Молодым щенкам требуется почти в четыре раза больше энергии, чем взрослым собакам, и они также получат пользу от повышенного содержания белка, который помогает строить новые ткани.

В возрасте 2 лет (или даже 1 года в случае очень маленьких собак) диетические потребности меняются, и этим собакам рекомендуется давать высококачественный рацион с:

  • Высококачественный белок животного происхождения для поддержания мышечной массы
  • Клетчатка для здорового пищеварительного тракта
  • Основные витамины и минералы для иммунной системы
  • Богатый витаминами рыбий жир для здоровой шерсти и кожи и общего состояния здоровья
  • Здоровые злаки для получения энергии (взято из Pet Nutrition Life Stages, VPI)

Пожилые собаки (те, кто находится в последней трети ожидаемой продолжительности жизни), как правило, менее активны и поэтому нуждаются в диете с меньшим содержанием калорий, белков и жиров.Это важно, чтобы помочь предотвратить ожирение, распространенную проблему для пожилых собак. Рацион для пожилых собак также должен содержать больше клетчатки для улучшения здоровья желудочно-кишечного тракта. Поскольку у пожилых собак могут развиться проблемы со здоровьем, существует множество специализированных кормов, которые могут помочь в решении различных проблем.

Состояние здоровья
Собаки среднего и старшего возраста, с избыточным весом или с желудочно-кишечными расстройствами или эндокринопатиями в анамнезе относятся к группе повышенного риска развития панкреатита.Существует множество продуктов, которые помогают контролировать широкий спектр проблем со здоровьем. Бренд Hill’s, например, предлагает рецептурные диеты, такие как z/d, u/d, t/d и w/d, чтобы помочь в лечении неблагоприятных пищевых реакций, здоровья мочевого пузыря, здоровья полости рта и контроля веса (соответственно).

Однако в этом отчете рассматриваются только те продукты, которые подходят для пациентов с панкреатитом. Целью кормления этих пациентов является минимизация запуска ферментов, вызывающих воспаление.

По мере того, как собака начинает восстанавливаться после приступа панкреатита, можно вводить небольшое количество нежирного, легко усваиваемого (обычно мягкого) корма. В некоторых случаях жидкая пища может быть первой пероральной пищей.

Как только пациент начнет переносить жидкую пищу, собак можно перевести на диету с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки. «…диеты с умеренным содержанием клетчатки, содержащие 10–15% сухого вещества и умеренное содержание жира (10–15%)…». можно кормить. Углеводы слабо влияют на гормоны, запускающие ферменты поджелудочной железы, и помогают пищеварению.Рис является широко используемым ингредиентом как коммерческих, так и домашних диет для пациентов с поджелудочной железой. Вареная курица, нежирная говядина, яичные белки, йогурт, ячмень и вареные овощи также считаются безопасными продуктами для больных панкреатитом.

3. СРАВНЕНИЕ ПРОДУКТОВ

У владельцев есть несколько вариантов корма при кормлении животного с панкреатитом. Доступен широкий ассортимент коммерческих продуктов, от бюджетных брендов супермаркетов до продуктов премиум-класса и продуктов, отпускаемых по рецепту. В качестве альтернативы владельцы могут решить приготовить себе еду дома. Домашняя еда может подпадать под категорию сырой пищи (например, диета BARF) или приготовленной пищи.

Коммерческие продукты питания (для супермаркетов и премиум-класса)
Хотя многие производители рекламируют свой продукт как полноценный и сбалансированный, существует явная разница в содержании продуктов в широком ассортименте продуктов, доступных для покупки. Премиальные бренды содержат продукты более высокого качества и, следовательно, будут иметь более высокое содержание питательных веществ.

Корма по рецепту
Корма по рецепту, которые ветеринары могут рекомендовать специально для собак с желудочно-кишечными заболеваниями, такими как панкреатит: Hill’s Prescription Diet i/d или Royal Canin Gastrointestinal Low Fat.Обычно рекомендуется, чтобы пища для больных панкреатитом содержала менее 18% жира. Некоторые ветеринары рекомендуют, чтобы содержание жира было менее 8%. Hill’s i/d содержит 14,9% жира, а Royal Canin — 7%.

Домашняя еда
Еще одна альтернатива, доступная владельцам домашних животных, — самостоятельно готовить еду для своего питомца. Хотя недостатком этого выбора является то, что процесс занимает много времени, некоторые владельцы домашних животных довольны этим, поскольку они чувствуют, что точно знают, что ест их питомец, что они могут обеспечить более безопасную, более естественную диету и, в некоторых случаях, создать диета, более соответствующая их философским взглядам, выбирая вегетарианскую, органическую или сырую диету.
«Недавнее исследование показало, что 10% владельцев используют некоммерческую диету, чтобы обеспечить 50% или более рациона своего питомца».
(от «Домашняя кухня против коммерческих диет», доктор Натали Лангер)

В то время как Интернет изобилует веб-сайтами, предлагающими рецепты домашнего корма для собак, большинство из них не может гарантировать процентное содержание белков, жиров или витаминов, содержащихся в корме. Если владелец хочет приготовить себе еду, мы рекомендуем обратиться за услугами ветеринарного диетолога. В Университете Мэсси в Новой Зеландии отличный сервис.

Как правило, стоимость «особых» продуктов выше, чем стоимость «обычных» продуктов. Это верно независимо от того, выбираете ли вы коммерческие, рецептурные или домашние продукты и добавки. В приведенной ниже таблице показано сравнение стоимости двух брендов премиум-класса, доступных в большинстве ветеринарных клиник, и более дешевых брендов из супермаркетов. Включены также затраты как на мясо животного, так и на человеческое мясо, которое может составить домашний рацион.

БРЕНД НОРМАЛЬНЫЙ/

ПРЕДПИСАНИЕ

ЦЕНА ЗА МЕШОК СТОИМОСТЬ ЗА КГ ПРЕМИУМ/

СУПЕРМАРКЕТ

Hill’s Adult Fit Food Обычный 91 доллар.50 за 7,5 кг 12,20 $/кг Премиум
Hill’s I/D Dry Рецепт 126,00 $ за 8 кг 15,75 $/кг Премиум
Royal Canin – корм для желудочно-кишечного тракта собак с низким содержанием жира Рецепт 156,00 $ за 12 кг 13,00 $/кг Премиум
Корм ​​для собак Pedigree Сухой фарш и овощи Обычный 23,45 $ за 8 кг 2 доллара. 93/кг Супермаркет
Оптимальный корм для собак Сухой цыпленок, овощи и рис Обычный 34,40 $ за 6,2 кг 5,54 $/кг Супермаркет (считается продуктом супермаркета более высокого качества)
Fresh Pet Food Co Корм ​​для собак Охлажденный фарш (без указания содержания жира) Нормальный, для животных 5,50 $/1 кг 5,50 $/кг Супермаркет, класс для животных
Говяжий фарш высшего сорта мин.1 кг (жирность не указана) * Нормальный, человеческий уровень 16 долларов США за 1 кг 16 $/1 кг Супермаркет, человеческий класс
Куриный фарш Woolworths 500 г (жирность не указана) * Нормальный, человеческий уровень 12 долларов США за 1 кг   12,00 долл. США/1 кг Супермаркет, человеческий класс
Бараньи субпродукты Печень мин. 470 г (жирность не указана) * Нормальный, человеческий уровень Печень говяжья $3.99/кг

Печень ягненка 4,99 долл. США/кг

  3,99 долл. США/кг до

4,99 $/г

Мясник, человеческий уровень

*тот факт, что содержание жира не указано, может иметь значение при выборе лучших ингредиентов для домашней диеты.

Очевидно, что продукты Hill’s i/d или Royal Canin Gastrointestinal Low Fat, которые мы рекомендуем владельцам покупать, будут значительно дороже. Однако следует учитывать, что если специальный корм поможет контролировать клиническое состояние, то экономия на ветеринарных расходах наверняка компенсирует стоимость корма.

4. ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ РЕАКЦИИ

Это правда, что коммерчески обработанные корма для собак сильно отличаются от продуктов, которые собаки едят в дикой природе. Собаки в дикой природе едят не только мясо своей добычи, но и кости, кишечник и органы, такие как печень. Все это является источником важных питательных веществ. Прилежные владельцы домашних животных и производители коммерческих кормов для домашних животных заинтересованы в создании корма, который не только повторяет корм диких собак, но и улучшает его для домашних собак.Мы также надеемся поддерживать жизнь нашей собаки дольше, чем 6-8 лет, средний возраст волка. Это непростая задача.

Между производителями большая конкуренция. Сочетание их рекламы и растущего числа онлайн-форумов о диетах для собак может привести в замешательство рядового потребителя.

В Австралии нет стандарта для сухих или обработанных кормов для домашних животных. Однако существует австралийский стандарт на замороженное и свежее мясо домашних животных, разработанный Комитетом по мясным стандартам Совета министров первичной промышленности.За его соблюдением следят государственные контролирующие органы. Стандарт охватывает все этапы процесса производства мяса домашних животных, чтобы обеспечить:

  • Остается отдельно от человеческого мяса.
  • Обрабатывается с соблюдением гигиенических норм.
  • Свободен от вредных болезней.

Таким образом, хотя владельцы могут быть уверены, что мясо, которое они покупают, соответствует определенным стандартам в точке продажи, существует ряд рисков, которые необходимо учитывать, когда они пытаются приготовить еду для своего питомца дома.«Если включены сырые продукты животного происхождения (такие как мясо, яйца, органы), опасения по поводу заражения патогенными микроорганизмами следует обсудить с владельцем, особенно если уязвимые члены семьи или другие лица имеют контакт с животным или его фекалиями (т. е. младенцы, пожилые люди с ослабленным иммунитетом).
(взято из книги «Домашняя кухня против коммерческих диет», доктор Натали Лангер)

Кроме того, следует указать любые другие потенциально опасные ингредиенты (например, виноград/изюм, чеснок/лук, кости).Целые кости могут задушить животное, сломать зубы или вызвать внутренний прокол. Кроме того, есть вероятность, что владелец может не выбрать подходящие ингредиенты (основываясь на совете, который он может получить от ряда людей, не последними из которых являются источники в Интернете). Они могут непреднамеренно создать несбалансированную диету, которая, если продолжать ее в течение длительного периода времени, может нанести вред здоровью их собаки.

Что касается заявлений коммерческих производителей о «обезжиренных» кормах, возможны побочные реакции, если собаку кормят диетой со слишком низким содержанием жира.«Рационы со слишком низким содержанием жира могут привести к дефициту жирорастворимых витаминов и проблемам с кожей и шерстью; они также могут вызывать у вашей собаки постоянное чувство усталости и голода».
(Взято из «Здоровые диеты с низким содержанием жиров для собак с особыми диетическими потребностями»

Другие соображения включают:
– аллергия или пищевая непереносимость источника белка (например, курицы). Обычно доступны другие варианты, например, на основе рыбы или говядины, но нельзя быть уверенным в содержании жира.
– Обработка загрязнений, потенциально вызывающих токсичность.Возможным результатом может быть печеночная недостаточность, что маловероятно в коммерческих диетах
– Отравление в домашних диетах (например, сальмонелла). Это вполне возможно, так как владелец может создать большое качество, и оно может сработать. Владелец также может иметь склонность к «особому» мясу, которое обычно используется недолго по дате.

5. СОВЕТЫ ВЛАДЕЛЬЦАМ

Лучший совет для владельцев — обсудить диетические потребности своего питомца с ветеринаром. Как правило, пациента с панкреатитом выписывают с довольно стандартными рекомендациями по диете: ешьте пищу с низким содержанием жира, высоким содержанием клетчатки и соблюдайте низкое содержание калорий.

Ветеринары, работающие в клиниках общего профиля, где продаются корма для собак премиум-класса, могут получить указание приобрести корм премиум-класса, такой как Hil’s i/d или Royal Canin Veterinary Diet Digestive Low Fat.

Если владелец хочет сам готовить корм для собак, ему следует порекомендовать сосредоточиться на нежирном мясе, таком как куриная грудка с низким содержанием жира. Следует избегать мяса с высоким содержанием жира, такого как баранина и свинина. Рис является широко используемым ингредиентом в домашних диетах для пациентов с поджелудочной железой.Другие ингредиенты включают нежирную говядину, говяжьи органы (почки, сердце, печень), яичные белки, йогурт, ячмень и вареные овощи.

Если ветеринар советует кормить домашней едой, он должен предоставить конкретный план диеты, чтобы непреднамеренно не заставить владельца кормить своего питомца несбалансированным рационом. Мы рекомендуем нашим клиентам, что наиболее удобным, точным и экономичным вариантом является кормление коммерчески приготовленным рецептурным рационом, специально разработанным для удовлетворения потребностей их питомца.

Также рекомендуется давать собаке несколько небольших приемов пищи в день, а не один большой. Это особенно важно для облегчения процесса пищеварения.

6. ВЫВОД:

Поскольку панкреатит неизлечим, владельцам придется уделять постоянное внимание диете и следить за физическим состоянием своего питомца. Независимо от диеты, которую выбирает владелец, у каждого пациента должна быть тщательная история диеты, собранная всякий раз, когда он повторно посещает своего ветеринара.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *