Что такое мозоль: Лечение мозолей

Содержание

Лечение мозолей

 

Мозоль – это локально уплотнение эпидермиса, возникающее в ответ на длительное давление или трение. Именно поэтому чаще всего мозоли возникают на стопах в результате ношения неудобной или неправильно подобранной обуви. При этом в большинстве случаев мозоли исчезают самостоятельно через некоторое время после прекращения ношения обуви, которая стала причиной их формирования, а также легко устраняются путем регулярного удаления слоев огрубевшей кожи с их поверхности. Впрочем, в некоторых случаях удалить мозоль может только специалист.

 

Виды мозолей

 

  • Твердая мозоль – это плотное на ощупь возвышающееся над поверхностью кожи утолщение желтого или желто-серого цвета. Твердые мозоли характеризуются малой чувствительностью и сами по себе не вызывают болезненных ощущений. Возникновение боли от мозоли связано с надавливанием на мозоль обуви при ходьбе или инструментом при работе.

 

  • Мягкая мозоль – это по сути открытая ранка, в следствие чего она и характеризуется выраженной болезненностью. Водяная мозоль – это формирующийся в результате длительного трения кожи пузырь с серозной жидкостью.

 

  • Стержневая мозоль – сухое уплотнение, имеющее глубоко уходящий под кожу корень. В центре такой мозоли расположено отверстие. Чаще всего стержневые мозоли формируются на коже межпальцевых промежутков и подошве стопы.

 

  • Сосудистая мозоль характеризуется наличием в ней мелких капилляров и формируется, как правило, только из-за чрезмерной нагрузки на кожу.

 

  • Папиллярные мозоли возникают на подвергающихся максимальному давлению участках стопы, характеризуются наличием корня и контура белого оттенка.

 

  • Нейрофиброзная мозоль – образуется на подошве, преимущественно в местах основной нагрузки (на плюсне).

 

Диагностика мозолей

 

Диагностировать мозоль легко по характерному внешнему виду. При этом один из важных аспектов диагностики — выявление причин формирования мозолей. Важное значение здесь имеют такие факторы, как хобби и характер работы пациента, тип обуви, которую он носит, наличие деформаций стопы, лишнего веса, сахарного диабета, неврита, варикозной болезни и некоторых других заболеваний. В разных случаях могут потребоваться консультации подолога, ортопеда, ревматолога, невролога, флеболога или эндокринолога.

 

Лечение мозоли

 

Не сопровождающиеся болезненностью мозоли не требуют лечения. Однако в любом случае рекомендуется устранить приводящий к формированию мозоли фактор. С большинством мозолей можно бороться в домашних условиях, постепенно удаляя слои ороговевшей кожи. Если же консервативные методы не приносят желаемого результата, мозоль нужно удалить с помощью криодеструкции, электрокоагуляции, лазером или радиоволновым методом, а также путем хирургического иссечения.

 

 

 

Что такое мозоли и как с ними бороться? > информирует Укрсалон

Появление мокрых мозолей кожа страдает, но образование сухих мозолей говорит о том, что кожа научилась защищаться.

Мозоли бывают двух типов: кожная и костная.

Кожная мозоль является результатом длительного трения или давления на кожу.

Костная мозоль представляет собой структуру, которая образуется в процессе восстановления костной ткани после нарушения целостности кожи при заживлении перелома. Это соединительная ткань, которая образуется в месте перелома.

Разновидности мозолей:

  • Водная (мягка или мокрая) мозоль;
  • Сухая мозоль;
  • Натоптыши;
  • Стержневая мозоль.

Водяная мозоль

Это пузырь, наполненный жидкостью и покрытый верхним слоем кожи. Жидкость может иметь прозрачный, желтоватый цвет. Такие мозоли вызывают боль и причиняют неудобства. Мокрые мозоли не представляют опасности, но при отсутствии надлежащего ухода может произойти инфицирование организма.

Водяные мозоли достаточно болезненные, причиняют неудобства в процессе ходьбы, что создает дискомфорт. При последующем травмировании мягкого мозоля, он преобразуется в сухой с ороговевшим толстым слоем.

Сухая мозоль

Возникает в результате длительного трения и давления на кожу. Это ни сколько вид, а стадия мозоли, которая идет следом за мягкой. В некоторых случаях сухая мозоль появляется без стадии мягкой мозоли. Это случается когда на определенный участок тела осуществляется умеренное, но постоянное давление с трением. В таком случае кожа на участке медленно огрубевает.

Твердая мозоль представляет собой ороговевший возвышенный участок омертвевшей кожи серого или желтого оттенка. В некоторых случаях сухая мозоль выполняет защитную функцию. Речь идет о тех ситуациях, когда человек занимается спортом или работает грузчиком. Сухая мозоль не вызывает боли, но в запущенных случаях вокруг нее могут образовываться трещины.

Натоптыши

Это вид сухой мозоли, которая отличается большим ороговевшим участком без четких границ. Располагается на подошвах ног. Сухая мозоль образуется на руках и ногах.

Стрежневая мозоль

Такие мозоли часто появляются в межпальцевых промежутках и редко на стопах. Особенность заключается в том, что по центру мозоля, располагается отверстие, в котором есть углубление на несколько миллиметров. Именно стержень создает сложности в удалении этого вида мозоля. Его не рекомендуется удалять самостоятельно в домашних условиях.

Если не уделить достаточное внимание стержню, то со временем он будет доставлять боль.

Сухие мозоли возникают на ладонях, у основания пальцев на руках, ногах.

Причины появления мозолей

Косвенные причины появления мозолей, которые возникают в результате длительного трения и давления на кожу могут возникать в таких случаях:

  • Трудности во время ходьбы на каблуках и в неудобной обуви;
  • Наличие неприкрытых швов на обуви, которые натирают;
  • Носка носков не по размеру;
  • Большие нагрузки на ноги, перенос тяжелых коробок;
  • Предрасположенность к чрезмерному ороговению;
  • Псориаз, плоскостопие, сахарный диабет, нехватка витаминов;
  • Особенности физических нагрузок (рабочие, спорт, сельские работы).

Лечение мозолей

При самостоятельном избавлении от мозолей нужно убедиться в том, что это именно мозоль, а не бородавка, которая в отличие от мозоля, состоит из живой ткани, поэтому любое повреждающее действие является нежелательным.

Лечение водяных мозолей:

  • Прекращение механического воздействия на поврежденный участок кожи. Для этого стоит убрать или снизить провоцирующий фактор;
  • Обработать поврежденную кожу антисептиком для обеззараживания;
  • Заклеить поврежденную кожу бактерицидным пластырем.

Если пузырь проколоть и выпустить жидкость, то мозоль начнет заживать намного быстрее, но врачи не советуют самостоятельно вскрывать, ведь присутствует риск инфицирования.

Тем, кто решил сделать пузырь для предупреждения инфицирования нужно придерживаться таких правил:

  • Руки и поврежденный участок кожи нужно тщательно вымыть с мылом;
  • Для прокалывания лучше использовать иглу от стерильного одноразового шприца;
  • Прокалывать необходимо отслоенную кожу, чтобы не задеть мягкие ткани;
  • После процедуры следует протереть пораженный участок при помощи антисептика и заклеить бактерицидным пластырем.

В случае осложнений мозоли на руках и ногах воспаляются, вздуваются, начинает выделяться гной, который говорит об инфицировании. Мозоль должен удаляться в условиях медицинского учреждения.

Лечение сухих мозолей:

  • Стопу следует распарить в горячей воде для размягчения твердых участков кожи. Хорошо поможет настой из ромашки и цветов календулы, которые выполняют антисептические свойства. В воду можно добавить масло чайного дерева;
  • Распаренный мозоль нужно потереть пемзой, чтобы удалить ороговевшие частички;
  • На пораженный участок следует нанести увлажняющий крем или заживляющее средство, приготовленное по домашнему рецепту. Также на мозоль следует нанести касторовое или оливковое масло;
  • Чтобы сохранить тепло, предупредить контакт с внешней средой следует надеть носки и занять положение лежа.

Лечение стержневых мозолей

Это самый сложный вид мозолей, от которых достаточно сложно избавиться, поэтому это нужно делать под присмотром врача.

Для лечения стержневых мозолей используется:

  • Высверливание стержневых мозолей. Это надежный метод, который предполагает использование специального аппарата. Его насадкой удаляют участки кожи до появления углубления, в которое закладываются противовоспалительные препараты;
  • Криотерапия. Мозоль прижигают жидким азотом;
  • Лазеротерапия. Мозоль прижигают лазером.

Такие способы позволяют безопасно и эффективно избавиться от образования, запускают процессы обновления кожи и быстрое заживление.

При самостоятельном удалении стержневой мозоли нужно выполнять действия, которые напоминают лечение сухих мозолей с некоторыми нюансами:

  1. Ногу со стержневым мозолем необходимо распарить.
  2. Верхний слой удаляется пемзой.
  3. Участок обрабатывается увлажняющим или заживляющим кремом.
  4. В широком пластыре следует вырезать дырочку по размеру стержня, как увлажняющее или заживляющее средство впитается в кожу, нужно наклеить пластырь так, чтобы вырезанная дырочка располагалась напротив стержня.
  5. На участок со стержнем стоит капнуть уксусную кислоту, которая за несколько сеансов выжигает стержень мозоля.

Такая методика эффективна в отношении неглубокого стержня. Мозоль, точно также как и любое заболевание, намного легче поддается лечению на начальной стадии. В случае раннего обнаружения мозоля перед сном необходимо наносить смягчающий крем.

Народные средства для лечения мозолей

Мозоли – это состояние, которое поддается лечению посредством народной медицины.

Хвойный компресс

Нужно распарить мозоль, приложить свежую хвойную живицу и закрепить все лейкопластырем. Так следует оставить компресс на ночь и повторять каждый вечер до исчезновения мозоли.

Компресс из алоэ

Эффективен в отношении глубоких застарелых мозолей. Нужен трехлетний лист алоэ. Сначала выполняется распаривающая ванночка, после этого к мозоли прикладывается разрезанный лист алоэ и все обматывается полиэтиленом. Компресс забинтовывается и оставляется на ночь. Процедура повторяется до устранения мозоли.

Компресс с инжиром

Необходимо выполнить теплую ножную ванночку и хорошо распарить мозоль, ноги насухо вытираются, и прикладывается разрезанная ягода инжира внутренней стороной. Она крепится при помощи бинта и надеваются носки. Компресс оставляют на ночь

Компресс из чернослива

Нужно 100 г спелого чернослива и 250 мл молока. Чернослив нужно вымыть, положить в горячее молоко и сварить до мягкости. Необходимо достать косточки и мякоть приложить к мозолям. Когда плоды остынут, их следует сменить на горячие. После этого мозоли нужно потереть пемзой и промыть теплой водой. При необходимости процедура повторяется на следующий день.

Компресс из зеленого лука

Свежий лук нужно помыть и высушить. Он мелко нарезается и толчется до состояния кашицы. К мозоли следует приложить компрессную бумагу, полиэтилен и обмотать бинтом. Оставляется компресс на ночь. Наутро смывается водой, ноги нужно потереть пемзой и сполоснуть теплой водой.

Мыльная повязка

Для ее выполнения нужно хозяйственное мыло и свежий лист сирени. На терке необходимо натереть кусок мыла, смешать его с теплой водой и нанести на лист сирени. Прикладывается компресс к мозоли, закрепляется бинтом и надевается носок.

Повязка из древесного клея

Необходимо собрать свежий древесный клей из яблони, вишни или абрикоса. Прикладывается компресс к распаренной мозоли, приматывается бинтом. Повязка меняется каждый день до устранения мозоли.

Повязка из дубовой коры

Необходимо приготовить дубовый отвар в пропорции 1:5. В теплом отваре необходимо смочить марлевую салфетку, приложить к стопе и покрыть шерстяной тканью. Процедуру нужно проделывать каждый вечер перед сном.

Профилактика

Во избежание неприятных ощущений связанных с мозолями, а также сберечь усилия и время на лечение требуется:

  • Выбрать комфортную обувь из натуральных материалов. Она не должна сжимать ногу и иметь правильную подошву;
  • Выбирать по размеру нужно не только обувь, но также носки. Если они будут комкаться и собираться, то нога будет сдавливаться в определенных участках ноги;
  • Летом стоит обувать обувь с хорошей вентиляцией;
  • Носки должны быть натуральных материалов;
  • На участки возможного трения можно наносить вазелин;
  • Любителям качаться в зале стоит предварительно припудривать руки тальком;
  • Обязательно следует надевать перчатки, если руки будут подвергаться повышенному трению;
  • Не стоит увлекаться каблуками;
  • Необходимо держать под контролем вес;
  • Больше есть моркови и сливок.

В нашем интернет-магазине «Укрсалон» представлен  широкий выбор оборудования для маникюра и педикюра по доступным ценам и отличного качества!

Мозоль — это… Что такое Мозоль?

Кожная мозоль или волдырь на коже — результат продолжительного трения или давления на кожу. Проявляется в виде ороговевших областей (омертвение клеток эпителия) — сухая мозоль; или мозольного пузыря, содержащего лимфу в верхних слоях кожи — мокрая мозоль. Жидкость собирается под повреждённым слоем кожи, защищая её от дальнейших повреждений и позволяя ей залечиться.

Жидкость может быть вместе с кровью, тогда название мозоли — кровяная мозоль. Подобный волдырь появляется, как правило, когда кровеносные сосуды расположены близко к поверхности кожи в месте образования мозоли, а кожа подверглась очень большому по силе трению или давлению.

Чаще всего мозоли появляются на ступнях от тесной обуви и на руках от работы.

Способы предотвращения появления мозолей

Мозоли на ногах можно предотвратить путем ношения комфортной, хорошо сидящей на ноге обуви и использования чистых и годных к использованию носков. Мозоли чаще всего развиваются на влажной коже, поэтому для поглощения влаги следует использовать соответствующие носки (например специальные спортивные носки), а обувь в теплое время года должна предусматривать вентилирование стопы.

В случае длительного пешего путешествия (прогулки) важно, чтобы ботинки были подходящего размера, а в местах, где обувь начала натирать кожу (ощущение жжение на коже) можно использовать лейкопластырь для уменьшения воздействия обуви на ногу.

Для того чтобы избежать мозолей на руках, следует использовать перчатки при работе с лопатой, топором, пилой. Также следует использовать защиту для рук при тяжелой физической работе выполняемой руками: натяжка канатов и перемещение тяжелых предметов.

Специальные средства (например тальк) могут быть использованы для уменьшения трения.

Способы лечения

Мозоль обычно проходит сама, но её также можно удалить раствором салициловой кислоты или хирургическим путём.

Мозоль твердая. Для лечения данного заболевания традиционная медицина рекомендует теплые мыльные или содовые ванночки, после которых на пораженные участки кожи наносят салициловую мазь. Салициловая кислота, входящая в состав мази, вызывает набухание и размягчение рогового слоя, который впоследствии легко соскабливается с поверхности кожи или снимается крупными пластами. Можно также воспользоваться мозольным пластырем, который продается в аптеке.

Народная медицина предлагает множество рецептов лечения мозолей с использованием простых домашних средств, пищевых продуктов и лекарственных растений.

Предлагаем их вашему вниманию:

1. Ножные горячие ванны с добавлением английской соли.

2. Ежедневно смазывать мозоль камфарным спиртом.

3. Два-три раза в неделю распаривать мозоль в горячей воде, в которую добавлено немного нашатырного спирта и (или) наструганное на терке мыло. После распаривания тупым ножом соскрести с мозоли набухшую кожу. Со временем вся мозоль исчезнет.

4. Свежим соком репчатого лука смазывать мозоли.

5. Привязывать на ночь к мозоли запеченный лук.

6. Луковую шелуху сложить в непрозрачную посуду, залить столовым уксусом. Плотно закрыть крышкой и оставить на 2 недели. Уксус слить, а шелуху слегка просушить. Положить на мозоль слой шелухи в 2—3 мм, предварительно смазав кожу окружающую мозоль вазелином или каким-либо жирным кремом. Наложить повязку и оставить на ночь. Утром распарить ногу в мыльной воде или в растворе питьевой соды (1 ст. л. на 3 л воды), после чего соскоблить мозоль. При необходимости процедуру повторить 2—3 раза.

7. Распарить ногу в мыльной воде. Кашицу из растертой головки чеснока завернуть в марлю и приложить к мозоли. Повторять ежедневно перед сном в течение двух недель.

8. Завернуть головку чеснока в мокрую ткань и испечь в золе. Затем ткань выбросить, срезать нижнюю часть головки, а верхнюю приложить к мозоли, сверху наложить повязку и оставить на сутки. Если через сутки мозоль не отпадет, лечение повторить еще раз.

9. К болезненным мозолям можно прикладывать кусочки чеснока, отваренные в молоке, или кашицу, приготовленную из равных частей сливочного масла и печеного чеснока.

10. Взять в равных долях чеснок, мед, сок белой лилии и белый воск, все смешать при нагревании. В теплом виде нанести на мозоли. Сверху наложить повязку. Оставить на ночь. Повторить 2—3 раза подряд. Мозоль должна выйти с корнем.

11. Старинный русский рецепт. Возьмите стакан, налейте в него 80%-ный раствор уксуса, погрузите в него свежее куриное яйцо. Накройте. Поставьте в темное место. Через 8—9 суток оно полностью растворится. Полученную мазь нанесите на ночь на мозоль, предварительно смазав кожу вокруг мозоли вазелином. Укутайте ногу. При необходимости процедуру можно повторить через 2—3 дня. Будьте осторожны, помня о возможности образования химического ожога.

12. Хлебный мякиш (булку) вымачивать в уксусе в течение получаса, на ночь прибинтовать к мозоли. Не забудьте предварительно смазать кожу вокруг мозоли вазелином или любым жирным кремом.

13. Если у вас растет на подоконнике столетник (алоэ), сорвите листочек, разрежьте его вдоль и привяжите на ночь к мозоли. К утру мозоль станет мягкой, и вы ее сможете легко счистить.

14. Смазывать почаще мозоль свежим соком, выжатым из листочков портулака.

15. Горячий, разваренный в молоке чернослив, разрезать пополам, вынуть косточку и на ночь привязать в мозоли.

16. Сырую, очищенную от кожуры картофелину натереть на мелкой терке. Кашицу завернуть в марлю, дать соку немного стечь и полученную «подушечку» приложить к мозоли. Хорошо помогает при болезненных мозолях как противовоспалительное средство.

17. Ногу распарить, вытереть досуха. Ягоду инжира разрезать пополам и приложить внутренней стороной к мозоли. Прибинтовать. Процедуру проводить ежедневно на ночь.

18. Кавказский рецепт. Перед сном распарьте ногу в горячей воде с мылом. Затем вытрите ее насухо. Привяжите на ночь к мозоли «горбушку» лимона с мякотью. Процедуру повторять в течение 5 дней. Затем ногу снова распарить. Мозоль легко удалится.

19. Старинный рецепт от застарелых мозолей. Растопить в горшке в равных долях оливковое масло и желтый воск. В горячую смесь обмакнуть тряпочку и приложить на ночь. Процедура повторяется ежедневно. Самую застарелую мозоль вы сведете через 6 месяцев.

20. Взять кусочек прополиса, приложить к мозоли и заклеить лейкопластырем. Через несколько дней мозоль сама отойдет. Для ускорения этого процесса мозоль можно соскоблить.

21. Свечное сало, смешанное в равных долях с толченым мелом (или по другому рецепту — мелкой золой), прикладывать к мозоли ежедневно утром и вечером. Сверху забинтовать.

22. Взять старые медные пятаки, накапать на них свечного сала и оставить на трое суток. За это время на пятаках образуется зеленая масса. Эту массу собрать на чистую тряпочку и сделать повязку. Менять ежедневно.

23. Место, где появилась первая мозоль, нужно прижечь тлеющим трутом. После этого промыть горячей водой.

24. Лицам, склонным к образованию мозолей, рекомендуем повторные курсы витамина А внутрь, постоянный уход за кожей рук и ног (смягчающие кремы), правильный подбор обуви.

См. также

Wikimedia Foundation. 2010.

Мозоль — симптомы, диагностика, методы лечения.

Лечение мозолей

На начальных этапах образования мозоли, эффективными могут оказаться методы, которые исключают дальнейшее механическое воздействие на проблемную область. К таким мероприятиям относятся: правильный подбор обуви, применение специальных стелек и супинаторов и др. Вторая группа лечебных методов подразумевает назначение специальных препаратов, которые способствуют размягчению мозоли. К таким препаратам относят кератолитические мази. Они содержат в своем составе компоненты, которые разрушают кератин, составляющий основу ороговевшего эпителия.

Если консервативная терапия оказывается неэффективной, то применяются оперативные методы. К ним относятся:

  1. Традиционное иссечение мозоли скальпелем. Метод является достаточно травматичным, однако некоторые виды мозолей можно удалить только таким способом. Операция проводится в день обращения и не причиняет боли.
  2. Криодеструкция. В этом случае на проблемный участок воздействуют жидким азотом, при этом мозоль буквально замораживается. Через несколько дней участок, который подвергался криодеструкции, отторгается, а под ним появляется нормальная неизмененная кожа.
  3. Лазерное удаление. По сравнению с криодеструкцией, лазерное удаление обладает противоположным действием. На мозоль воздействуют высокой температурой, которая испаряет ороговевшие клетки. Здоровая кожа при этом не повреждается.
  4. Радиоволновое удаление. В данном случае, на область мозоли также воздействует высокая температура, которая достигается за счет действия радиоволновой энергии.

Если пациент обращается к врачу с мозолью, которая осложнилась воспалительным или инфекционным процессом, то перед удалением проводится соответствующая терапия, направленная на устранение данных проявлений. С этой целью обычно назначают местные антибактериальные и противовоспалительные препараты. После прохождения лечения назначается повторная консультация врача, на которой рассматривается возможность удаления мозоли.

Диагностика и лечение в клинике «Медицина и Красота»

Все врачи нашей клиники владеют современными методами ранней диагностики и лечения широкого спектра заболеваний по направлениям гинекологии, урологии, хирургии, проктологии, дерматовенерологии, гастроэнтерологии, и пр. Владеют навыками функциональной и ультразвуковой диагностики, эндоскопическими методами исследований.

Клиника оснащена лечебно-диагностическим оборудование экспертного класса от ведущих европейских, японских, корейских и российских производителей прошедших регистрацию в Росздравнадзоре: PENTAX, MEDISON, ARAMO, SAMSUNG, УНИКОС, МАТРИКС, и др. Мы сотрудничаем с ведущими лабораториями и предлагаем полный перечень лабораторных исследований. Работаем без выходных и праздников, ежедневно с 8.00 до 21.00.

Это дает нашим пациентам следующие преимущества:

  1. Эффективность и безопасность. Профессионализм наших врачей гарантирует высокую эффективность и полную безопасность при лечении заболеваний. В нашей клинике работают врачи высшей категории, кандидаты наук с опытом работы более 10 лет.
  2. Точность диагностики. Клиника оснащена оборудованием экспертного класса и предлагает полный спектр современных лабораторных исследований от ведущих лабораторий г. Москвы по минимальным ценам.
  3. Удобство и доступность цен. Удобное расположение в центре Москвы и минимальные цены на диагностику и лечение делают нашу клинику доступной каждому пациенту.
  4. Новейшие методы лечения. Авторские методики лечения, строгое следование стандартам оказания медицинской помощи гарантируют максимально быстрое и эффективное лечение каждому пациенту.

Мы гарантируем высокое качество сервиса, эффективность диагностики и лечения. Обращайтесь, мы всегда рады вам помочь! Прием и запись на консультацию — по телефону +7 (499) 372-05-62.

МОЗОЛЬ — Что такое МОЗОЛЬ?

Слово состоит из 6 букв: первая м, вторая о, третья з, четвёртая о, пятая л, последняя ь,

Слово мозоль английскими буквами(транслитом) — mozol

Значения слова мозоль. Что такое мозоль?

Мозоль

Мозоль Различают плоскую М., или омозолелость, и остроконечную мозоль, или М. в тесном смысле. Последняя — следствие гипертрофии кожицы, вызванной давлением обуви на выдающиеся места стопы, где кожа проходит над костными выступами…

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — 1890-1907

Мозоль костная

Мозоль костная (callus) участок костной ткани, образующийся в месте нарушения целости кости и соединяющий ее отломки. Мозо́ль ко́стная вну́тренняя (с. internus) — см. Мозоль костная эндостальная. Мозо́ль ко́стная избы́точная…

Медицинская эциклопедия

Мозоли на подошвах

Мозоли на подошвах В каком случае следует обращаться к врачу При возникновении болей в мозолях. При заболевании диабетом или наличии сосудистых расстройств, а также при необходимости удаления мозолей.

med-lib.ru

Мозоли на пальцах ног

Мозоли на пальцах ног О чем говорят ваши симптомы От чего возникают мозоли — эти маленькие, желтовато-серые, похожие на бородавки образования на пальцах ног? — От постоянного давления и трения кожи об обувь..

med-lib.ru

Мозоль сифилитическая

Мозоль сифилитическая (clavus syphiliticus: син. сифилид гиперкератотический) ладонно-подошвенный сифилид в виде крупной ороговев шей папулы.

Медицинская эциклопедия

Мозоль сифилитическая (clavus syphiliticus; син. сифилид гиперкератотический) ладонно-подошвенный сифилид в виде крупной ороговевшей папулы.

Большой медицинский словарь. — 2000

Мозоль (Callosity, Callus)

Мозоль (Callosity, Callus) Мозоль (Callosity, множ. Callus) — твердое утолщение на коже, возникающее в местах, подвергающихся длительному давлению или трению.

Медицинские термины от А до Я

Мозоль (Callosity, Множ. Callus) твердое утолщение на коже, возникающее в местах, подвергающихся длительному давлению или трению. На коже пяточных областей и ладоней мозоли образуются чаще всего, причем они могут быть крайне болезненными…

Медицинские термины. — 2000

МОЗОЛЬ (callosity, множ. callus) — твердое утолщение на коже, возникающее в местах, подвергающихся длительному давлению или трению. На коже пяточных областей и ладоней мозоли образуются чаще всего, причем они могут быть крайне болезненными…

vocabulary.ru

Омозолелость

Омозолелость I Омозоле́лость (callositas) ограниченное утолщение рогового слоя кожи, развившееся на месте повторных механических раздражений (давления, трения), способствующих локальному нарушению кровообращения и усилению кератинизации.Мозоль имеет вид узловатого участка гиперкератоза, конусообразно вклинивающегося в глубину кожи. Мозоли очень болезненны при давлении. Под ними могут возникать пузыри, абсцессы.

Медицинская эциклопедия

ОМОЗОЛЕЛОСТЬ – ограниченное утолщение рогового слоя кожи, которое развивается на месте повторных механических раздражений (давления, трения), способствующих локальному нарушению кровообращения и усилению кератинизации.Для удаления мозолей применяют пластырь или коллодий с 20 – 50 % салициловой кислоты. Склонным к развитию омозолелостей лицам показаны повторные курсы витамина А внутрь, следует регулярно…

Бородулин В.И., Ланцман М.Н. Справочник: Болезни. Синдромы. Симптомы. — 2009

ОМОЗОЛЕЛОСТЬ — приобретенное ограниченное поверхностное утолщение рогового слоя кожи, образующееся на местах длительного давления и трения. Представляет собой плоские бляшки желтоватого оттенка, покрытые толстыми роговыми массами.Мозоль, имеющая аналогичное происхождение, представляет собой участок ороговения округлой формы, выступающий над поверхностью кожи наподобие шляпки гвоздя.

Краткая медицинская энциклопедия. — М., 1989

Кожная мозоль

Кожная мозоль — результат продолжительного трения или давления на кожу. Проявляется в виде ороговевших областей (омертвение клеток эпителия) — сухая мозоль; или мозольного пузыря, содержащего лимфу в верхних слоях кожи — мокрая мозоль.

ru.wikipedia.org

Мозоль, затвердение кожи, преимуществен. на пальцах рук и ног вследствие долгого давления или трения, представляет омертвение клеток эпителия, удаляется раствором салициловой кислоты или оперативным путем.

Брокгауз и Ефрон. — 1907—1909

Мозоли — это болезненные и легко повреждаемые участки кожи, возникающие при трении. Под таким измененным слоем кожи накапливается жидкость, которая как подушка защищает от трения нижележащие слои.

health.mail.ru

Костная мозоль

Ко́стная мозо́ль (лат. callus) — структура, образующаяся в ходе регенерации костной ткани после нарушения целостности кости при нормальном течении процесса заживления перелома; она представляет собой соединительную ткань…

ru.wikipedia.org

Русский язык

Мозо́ль/.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Примеры употребления слова мозоль

Александру вновь надавили на больную мозоль, напомнив про забытый вкус гола.


  1. мозолить
  2. мозолища
  3. мозольный
  4. мозоль
  5. мозолящий
  6. моими
  7. моим

Удаление мозолей и натоптышей в «Эс Клиник»

Мозолью называется плотное нарастание верхнего слоя кожи. Как правило, оно возникает в зонах, где наблюдалось частое трение или давление, может быть болезненным. Избавится от таких образований довольно непросто, а лечить сухую мозоль надо в обязательном порядке. В незапущенных случаях и при небольших размерах можно воспользоваться специальным пластырем, но иногда удаление возможно исключительно в медицинских условиях.

Причины образования сухих мозолей

Наиболее частым фактором, влияющим на формирование сухих мозолей, является обувь, которая слишком тесно сжимает ногу или трется при ходьбе о стопу. В таких случаях образования появляются на большом пальце, мизинце или же боковой стороне стопы. Можно увидеть мозоли и на руках – возле основания пальцев или на боковых сторонах после работы с инструментами.

Иногда сухие мозоли могут сигнализировать о других заболеваниях в организме.

Разновидности сухих мозолей

Такое образование, как сухая мозоль  классифицируется на:

  1. Жесткую. Она формируется на сухих и гладких участках кожи, где отсутствует волосяной покров. Чаще всего ее можно встретить на пальцах.
  2. Мягкую. Как правило, она появляется между пальцев. Отличается такой вид мозоли наличием твердого стержня, тогда когда кожные покровы вокруг нее остаются в нормальном состоянии.

Как распознать симптомы мозолей?

Основной признак мозоли – это неприятное ощущение в локальной зоне кожи. Пораженный участок краснеет, может припухать, после чего формируется пузырь бело-желтого цвета. Любой контакт с мозолью заканчивается неприятными ощущениями.

Характерным симптомом сухой мозоли выступает также тупая боль в зоне ее формирования при надавливании. Случается, что она болит и сама по себе.

Чем грозит сухая мозоль? Осложнения при недуге

Наиболее серьезной опасностью является риск инфицирования мозоли при наличии открытой раны.

Если мозоль вовремя не устранить, она может провоцировать изменение осанки, деформацию походки и прочие изменения патологического характера, потому откладывать ее лечение крайне нежелательно.

Способы удаления

Если мозоль основательно расположилась в коже, а ее стержень глубокий и толстый, самостоятельно избавиться от образования будет сложно. Лечить такое формирование следует только после врачебной консультации.

В медицинском центре «Эс Клиник» предлагают удаление радиоволновым методом. Это современная и практически безболезненная методика, позволяющая избавиться от мозоли со стержнем или без него.

Радиоволновый метод удаления мозоли обладает такими преимуществами:

  • воздействует на ткани с высокой точностью, удаляя пораженные и не затрагивая здоровые участки кожи;
  • это однократная процедура, имеющая радикальный характер;
  • рана после удаления мозоли не кровоточит, а заживление происходит в самые короткие сроки;
  • рубец после процедуры практически незаметен.

Профилактические меры

Внимательно следите за тем, какую обувь выбираете для носки. Останавливайтесь на свободных моделях с мягких материалов и с хорошей подошвой. Конечно, лучший вариант материала для обуви – это кожа, которая способна растягиваться и принимать форму ноги. Чтобы мозоли не возникали на пальцах рук, нужно надевать перчатки, если работаете с инструментами.

Как избежать мозолей в жару и что делать с натоптышами: советы ортопеда

В летнюю жару легко заработать мозоли на ногах, даже если ходите в привычной обуви. Как избежать мозолей? А если вы уже натерли ноги, можно ли через мозоли подхватить какую-то инфекцию? На эти вопросы в эфире телеканала «Россия 1» ответила врач-дерматовенеролог, подолог, член Европейской академии дерматовенерологии Надежда Набатникова.

По ее словам, нужно разделять мозоли влажные, так называемые водянки, натоптыши и стержневые мозоли, самые болезненные. Хотя зачастую у одного пациента бывают все три вида.

«Водяные мозоли появляются самыми первыми в тех местах, где происходит трение – они могут быть и на пальцах, и на пятке, на задней поверхности стопы. Жидкость внутри мозоли – это межклеточное вещество, которое стерильно, – рассказала Набатникова. – Но если неправильно действовать в дальнейшем, если ее оставить, ничего не предпринимать и ходить дальше или неправильно обработать, то может быть инфицирование. Тогда жидкость перестает быть стерильной, и это может быть опасно».

Чтобы не допустить инфицирования, нужно обработать поверхность кожи вокруг мозоли спиртом и аккуратно проколоть пузырь с жидкостью, а затем промокнуть его той же спиртовой салфеткой.

«Сама полость пузыря стерильна, и нам очень важно сохранить эту стерильность, потому что инфицирование может повлечь или поход к хирургу, или рожистое воспаление стопы, ноги, что бывает очень часто», – подчеркнула врач.

Что касается натоптышей, то они образуется в результате трения как защитная реакция кожи и характеризуется избыточным ростом клеток кожи. Чтобы справиться с ними, надо ежедневно использовать кремы с высоким содержанием мочевины – 20, 30, 40 процентов. Благодаря им ороговевшая кожа отслаивается.

Стержневые мозоли образуются в местах наибольшего контакта с костной поверхностью. В результате этого в участке кожи, которая сдавливается с одной стороны костью, а с другой – обувью, возникает ишемия, то есть кислородное голодание. В этом месте нарушается процесс формирования клеток кожи и возникает очень плотный центральный стержень. Справиться с ним в домашних условиях не получится – нужно обращаться к врачу.

По месту, где возникают мозоли, можно судить о том, на какой отдел стопы идет больше нагрузки. Также причиной мозоли может быть плоскостопие, в этом случае помогают ортопедические стельки.

Избежать мозолей поможет правильный выбор обуви. Для этого нужно определить анатомические нюансы своей стопы – в этом поможет травматолог-ортопед. Также следует позаботиться о том, чтобы у вас были кремы для ежедневного ухода за стопами и «скорая помощь» на всякий случай – пластыри.

Ранее врач-реабилитолог Сергей Агапкин и акушер-гинеколог Екатерина Жуманова рассказали, что делать с отеками ног и в чем может быть их причина.

Кукуруза — это зерно, фрукт или овощ? Диетологи взвешивают

Благодаря кето-углеводным способам и философии палео без зерновых, многие люди, заботящиеся о своем здоровье, недавно отказались от кукурузы.

Но так ли уж плохо с желтым? А кукуруза — это зерно, фрукт или овощ?

Вот в чем действительно путаница. Кукуруза имеет несколько идентичностей, поэтому ее исключают из многих современных модных диет.

Как и другие фрукты, овощи и зерновые, кукуруза богата углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами, но мало белком и жиром.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Подобно картофелю, существует несколько разновидностей кукурузы (белая, желтая, красная, пурпурная и синяя), каждая из которых имеет немного отличающуюся консистенцию и вкус.

Между тем, как и зерно, его зерна можно перемолоть в муку и использовать в качестве основы для выпечки.

И, как и фрукты, кукуруза богата простыми сахарами, которые можно отжать и превратить в сироп.

Запутались? Так и думал. К счастью, диетолог из Нью-Йорка Эми Горин, RDN, здесь, чтобы установить рекорд, так что вы можете решить, заслуживают ли кукурузный хлеб, чипсы из тортильи, попкорн и старая добрая кукуруза в початках места на вашей тарелке.

Кукуруза — это зерно?

Во-первых, давайте займемся цельнозерновой вещью, для всех вас, поедателей палео.

«Если вы посмотрите на определение кукурузы, данное Merriam Webster, то увидите, что кукуруза упоминается как зерно», — говорит Горин.Так что да, кукуруза технически является зерном.

Зерна кукурузы (часть, которую вы используете для приготовления попкорна) в их полной форме считаются цельными зернами, потому что они содержат все три свои части — зародыш, эндосперм и отруби — в целости и сохранности.

Итак, когда вы едите попкорн, вы едите цельнозерновые, потому что вы едите целое зерно, — объясняет Горин.

Продукты переработки зерна, такие как белая мука из пшеницы или мелкая кукурузная мука из кукурузы, часто содержат только эндосперм, говорит Горин.В результате им не хватает клетчатки и питательных веществ, содержащихся в отрубях и зародышах.

Хотя употребление цельного зерна кукурузы более питательно, употребление в пищу только его эндосперма не делает кукурузу зерном.

Кукуруза — это овощ?

Здесь все немного усложняется: хотя кукуруза относится к категории зерновых, она также подходит под определение крахмалистых овощей.

«Овощ определяется как« обычно травянистое растение, выращенное для съедобной части, которую обычно едят как часть еды », — говорит Горин.Да, кукуруза определенно отвечает всем требованиям.

Plus, Диетические рекомендации США для американцев на 2015-2020 годы, также включают кукурузу как овощ и зерно, добавляет она. Так что двойная идентичность на самом деле законна.

Поскольку кукуруза содержит больше углеводов и калорий, чем овощи, такие как листовая зелень и крестоцветные овощи (например, брокколи), ее обычно считают крахмалистым овощем. (К другим примерам крахмалистых овощей относятся картофель и кабачки.) Кукуруза и другие крахмалистые овощи в качестве части еды обладают большей энергией, чем их некрахмалистые аналоги.

Кукуруза — тоже фрукт? Технически да.

Существует несколько различных определений термина «фрукты», и кукуруза подходит им всем.

Одно очень широкое определение фруктов: «продукт роста растений (например, зерно, овощи или хлопок)».

«В этом смысле кукурузу можно считать фруктом», — говорит Горин.

Другое определение определяет фрукты как то, что растет из семян или цветов растения (в то время как овощи растут из листьев, стеблей или других частей).Здесь также — наряду с помидорами и огурцами — кукуруза попадает в категорию фруктов.

Не говоря уже о том, что «каждое зерно кукурузы считается зерновкой, то есть сухим односемянным плодом», — добавляет Горин.

Так что же такое кукуруза ?!

В конечном счете, как и многие другие продукты, кукурузу можно рассматривать как зерно, овощ и фрукт.

Независимо от того, как вы ее классифицируете, кукуруза содержит бодрящие углеводы, питательную клетчатку и питательные вещества, такие как витамин С, тиамин, фолат и калий, что делает ее полезной частью здорового питания, — говорит Горин.

«Мне очень нравится кукуруза в салате, например, мой рецепт салата из кукурузы на гриле», — добавляет она. Горин также любит жареную кукурузу в початках с новой смесью приправ Trader Joe’s Everything But the Elote. Если вы сомневаетесь, он всегда будет отличным дополнением к вегетарианским рисовым мискам.

Итог: Кукуруза — это зерно, овощи и фрукты. Поверь в это.

Кристин Бирн Кристина — автор кулинарных изысков и разработчик рецептов из Дарема, Северная Каролина.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Определение и значение кукурузы | Dictionary.com

🍎 Элементарный уровень

Показывает уровень обучения в зависимости от сложности слова.

1

[kawrn] SHOW IPA

/ kɔrn / PHONETIC RESPELLING

🍎 Элементарный уровень

Показывает уровень обучения в зависимости от сложности слова.


существительное

.expandable-content {display: none;}. Css-12x6sdt.expandable.content-extended> .expandable-content {display: block;}]]> Также называется индийской кукурузой; особенно технический и британский, кукуруза. высокое зерновое растение Zea mays, культивируемое во многих разновидностях, с сочлененным твердым стеблем и несущим зерно, семена или зерна на больших колосьях.

Зерно, семена или ядра этого растения, используемые в пищу или на корм.

колосья этого растения.

съедобные семена некоторых других злаковых растений, особенно пшеницы в Англии и овса в Шотландии.

сами заводы.

Неофициальный. старомодный, банальный или сентиментальный материал, например шутка, рассказ или музыка.

SEE MORESEE LESS

глагол (используется с объектом)

.expandable-content {display: none;}. Css-12x6sdt.expandable.content-extended> .expandable-content {display: block;}]]>

для сохранения и посолить в зернах.

консервировать и приправлять рассолом.

гранулировать, как порох.

для посадки (посадки) кукурузы.

для подкормки кукурузой.

ПОСМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ МЕНЬШЕ

ВИКТОРИНА

РАСШИФРОВАТЬ ВИКТОРИНУ НА НЕПЕРЕВОДИМЫЕ СЛОВА

Придайте этим словам новое значение, добавив их в свой лексический репертуар и доказав, что непереводимые слова хорошо переводятся в ваш лексикон.

Вопрос 1 из 10

Заполните пропуск: Если вы забыли чье-то имя, шотландцы называют это …

Происхождение кукурузы

1 до 900; Среднеанглийский, староанглийский; родственны голландскому koren, древнескандинавскому korn, немецкому Korn, готическому kaúrn; сродни латинскому grānumgrain, русскому zernó

Слова рядом с кукурузой

corm, Cormack, cormel, cormophyte, cormorant, кукуруза, кукурузный, кукурузный шар, кукурузная говядина, Corn Belt, кукурузный мотылек

Другие определения кукурузы (2 из 4)

кукуруза 2

[kawrn] SHOW IPA

/ kɔrn / PHONETIC RESPELLING


сущ. Патология.

роговое уплотнение или мозоль эпидермиса, обычно с центральным ядром, образующееся, в частности, на пальцах ног или стопы и вызванное чрезмерным давлением или трением.

Происхождение кукурузы

2 1375–1425; поздний среднеанглийский cornecornūhorn, отсюда роговое затвердение кутикулы. См. Cornu

Другие определения кукурузы (3 из 4)


комбинированная форма, означающая «имеющий рог», вида, указанного в начальном элементе: longicorn.

Происхождение -corn

Представляет латинское -cornis horned

Другие определения кукурузы (4 из 4)

Словарь.com Несокращенный На основе Несокращенного словаря Random House, © Random House, Inc. 2021

Слова, относящиеся к кукурузе

банальность, бромид, банальность, яйцо, зерно, орех, ягода, волдырь, абсцесс, шишка, синяк, опухоль, рана, рубец, воспаление, травма, ушиб, узелок, пшеница, рис

Как использовать кукурузу в предложении

.expandable-content {display: none;}. css-12x6sdt.expandable.content-extended> .expandable-content {display: block; }]]>
  • Несмотря на изобилие риса, кукурузы и пшеницы, Китай по-прежнему зависит от импорта сои и сталкивается с нехваткой свинины.

  • Не стоит недооценивать это сиденье в форме кукурузы в початках от Third Drawer Down, австралийской компании по производству товаров для дома.

  • Но теперь, когда август подходит к концу, мой разум снова возвращается к мыслям о том, как кукурузный початок в моем доме может помочь мне еще ненадолго насладиться летом.

  • Затем кукурузу промывают, очищают от кожуры и оставляют сушиться на 12 часов, прежде чем ее измельчают камнями из вулканической породы.

  • У вас есть излишки кукурузы, и у вас есть спрос на простые и удобные подсластители в пищевом секторе.

  • Действие фильма для непосвященных происходит на Земле будущего, посевы которой (за исключением кукурузы) были уничтожены загадочной болезнью.

  • Я определенно нашел это очень полезным, когда понял, что нам придется выращивать свою кукурузу.

  • Должно быть, это была кукуруза, чтобы она вспомнила его 50 лет спустя!

  • Гильберт был ярким человеком, который ежедневно проезжал на вертолете пять миль по кукурузным полям до офиса и обратно.

  • Он вполне способен внести закон, требующий, чтобы все автомобили работали на стеблях кукурузы вместо бензина.

  • Мужчина с автомобилем, кукурузой и младенцем стал легендарным в деревнях Прованса.

  • Я должен судить, что кусок кукурузы — это примерно средний продукт дневного труда во всем этом регионе.

  • Виноградная лоза появляется через определенные промежутки времени, но не является обычным явлением в этом регионе: индийская кукуруза также встречается редко и появляется небольшими участками.

  • Затем мальчик ласково и ласково отвел Сквинти к тому месту, где хлев для кукурузы был пристроен к сараю.

  • Если бы он решил, что я краду кукурузу, я ничего не могу сказать, чтобы изменить его мнение.

СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ ПРИМЕРОВ СМОТРЕТЬ МЕНЬШЕ ПРИМЕРОВ



популярных статейli {-webkit-flex-based: 49%; — ms-flex-предпочтительный-размер: 49%; гибкая основа: 49%;} @media only screen и (max-width: 769px) {. css-2jtp0r> li {-webkit-flex-base: 49%; — ms-flex-предпочтительный-размер: 49%; flex-base: 49%;} } @media only screen и (max-width: 480px) {. css-2jtp0r> li {-webkit-flex-base: 100%; — ms-flex-предпочтительный размер: 100%; flex-base: 100%; }}]]>

Определения кукурузы в Британском словаре (1 из 2)


существительное

.expandable-content {display: none;}. css-12x6sdt.expandable.content-extended> .expandable-content {display: block;}]]> Британский
  1. любой из различных зерновых культур, особенно преобладающий урожай в регионе, такие как пшеница в Англии и овес в Шотландии и Ирландии
  2. семена таких растений, особенно после сбора
  3. одного семени таких растений; зерно
Также называется: индийская кукуруза Британский эквивалент: кукуруза
  1. высокая однолетняя трава Zea mays, культивируемая из-за ее желтых съедобных зерен, которые развиваются на колосе.
  2. зерно этого растения, используемое в пищу, корм и как источник масла См. также сладкую кукурузу (деф.1), попкорн (по умолчанию 1)
  1. растения, производящие эти виды зерна, рассматриваемые как растущие зерновые культуры, весенняя кукуруза
  2. (в сочетании) кукурузное поле

сленг идея, песня и т. Д., Рассматриваемые как банальные или сентиментальные

архаичный, или диалект любой твердой частицы или зерна

SEE MORESEE LESS

глагол (tr)

.expandable-content {display: none;}. Css-12x6sdt.expandable.content-extended> .expandable-content {display: block ;}]]>

для кормления (животных) кукурузой, особенно овсом

  1. для консервирования в рассоле
  2. для соли
СМОТРИТЕ БОЛЬШЕ МЕНЬШЕ

Слово Происхождение кукурузы

Староанглийская кукуруза; относящиеся к древнескандинавскому, древневерхненемецкому кукурузе, готическому каурну, латинскому грануму, санскриту jīrná fragile

Определения кукурузы в Британском словаре (2 из 2)


существительное

уплотнение или утолщение кожи вокруг центральной точки в нога, вызванная давлением или трением

наступать на чьи-то мозоли Британский неформал, чтобы оскорбить или причинить кому-либо боль, прикоснувшись к чувствительному предмету или посягнув на его привилегии

Слово Происхождение кукурузы

C15: от старофранцузского corne horn, от латинского Cornū

Словарь английского языка Коллинза — полное и несокращенное цифровое издание 2012 г. © William Collins Sons & Co.Ltd. 1979, 1986 © HarperCollins Издательство 1998, 2000, 2003, 2005, 2006, 2007, 2009, 2012

Медицинские определения кукурузы


n.

Небольшая коническая мозоль, вызванная давлением на костный выступ, обычно на пальце ноги. Clavus heloma

The American Heritage® Stedman’s Medical Dictionary Авторские права © 2002, 2001, 1995 компании Houghton Mifflin. Опубликовано компанией Houghton Mifflin.

Прочие — это Readingli {-webkit-flex-base: 100%; — ms-flex-primary-size: 100%; flex-base: 100%;} @ media only screen and (max-width: 769px) {.css-1uttx60> li {-webkit-flex-base: 100%; — ms-flex-предпочтительный-размер: 100%; flex-base: 100%;}} @ media only screen and (max-width: 480px) { .css-1uttx60> li {-webkit-flex-базис: 100%; — ms-flex-предпочтительный-размер: 100%; гибкий-базис: 100%;}}]]>

Разница между кукурузой и кукурузой

Слово «кукуруза» имеет разные значения в зависимости от географических регионов. Он означает любые местные зерна, которые можно употреблять в пищу и которые собирают на больших площадях. В британском английском слово «кукуруза» относится к любой зерновой культуре или зерну.Этимологически латинское слово «зерно» и германское слово «кукуруза» обозначают любые съедобные семена растений, такие как просо, ячмень, рожь, пшеница, кукуруза, овес и т. Д. Для британцев кукуруза является основным зерном, доступным в их графстве. как продовольственная культура; поэтому они интерпретировали кукурузу как пшеницу. Когда англоговорящие и немецкие люди вошли в Новый Свет, они приписали термин «кукуруза» местному зерну, а именно «Zea mays». В то же время они выделили Zea mays как индийскую кукурузу, чтобы оставить слово «кукуруза» отдельно, чтобы применить его ко всем зернам.

Кукуруза

Во многих странах кукурузой называют ведущую культуру, выращиваемую в определенных районах. В Шотландии и Ирландии это относится к овсу. В Библии кукуруза — это не что иное, как пшеница и ячмень. В США и Канаде кукуруза и кукуруза — одно и то же, и предназначены для растений, производящих ядра, используемые для приготовления пищи. Однако термин «кукуруза» предпочтительнее кукурузы для пищевых продуктов, которые из нее изготовлены, таких как кукурузная мука, кукурузный крахмал, кукурузная мука и т. Д. Однако, что касается торговли товарами, кукуруза — только кукуруза и не включает какие-либо другие зерна.В кулинарии кукурузу обычно называют сладкой кукурузой, попкорном, кукурузными хлопьями, молодой кукурузой, зубчатой ​​кукурузой, кремневой кукурузой, мучной кукурузой и восковой кукурузой. Это основной компонент консервированной кукурузы, детского питания, кашицы, пудингов и многих других продуктов для человека.

Кукуруза

В 1492 году нашей эры, когда Колумб достиг северных Антильских островов около Сан-Сальвадора, он был заселен коренными народами тахино, которые называли свои основные культуры махиз. Испанцы взяли достаточно этих гигантских зерен для распространения во время путешествия и повсюду распространили название «махиз».Таким образом, этимологически это слово превратилось в сегодняшнее «кукуруза» в английском языке и «maiz» в испанском языке. Для английских поселенцев в Новом Свете кукуруза была новой культурой, и у них не было подходящего слова, чтобы назвать кукурузу. Так они назвали ее индийской кукурузой, которая позже стала кукурузой. Многие ученые считают, что кукуруза была совершенно другим растением, чем нынешний генетически измененный урожай, который мы собираем. Название «кукуруза» принято как для научных, так и для международных применений, потому что оно относится только к этому конкретному зерну, тогда как кукуруза предполагает разные значения в зависимости от контекста и географического положения.

Кукуруза произошла от ее мексиканского варианта под названием теосинте. У него один прямостоячий цельный стебель с длинными и узкими листьями, которые растут попеременно, тогда как теозинте небольшой и густой. Разница в их внешности связана с различиями в двух генах. Теозинте и кукуруза могут быть подвергнуты скрещиванию для получения плодовитого потомства. Кукуруза сейчас считается одной из основных зерновых культур в мире.

Известно, что древние фермеры Мексики первыми приручили кукурузу.Они заметили, что растения совсем не похожи на внешний вид. Некоторые стали крупнее других, а некоторые ядра были вкуснее. Поэтому они отобрали самые лучшие, которые получили желаемые характеристики, и вырастили их к следующему сезону сбора урожая. Этот процесс получил название селекционной селекции, от которого произошла современная кукуруза.

Использование кукурузы или кукурузы

Кукуруза, которая является одним из основных продуктов питания в мире, используется в качестве наполнителя для пластмасс, изоляционных материалов и клеев.Он также используется для производства химикатов, взрывчатых веществ, красок, красителей, фармацевтических препаратов, растворителей и т. Д. Кукуруза является основным предметным материалом для изучения генетики и биохимии. Он богат углеводами и витаминами A, B и C. Употребление кукурузы снижает диабет и гипертонию. Содержащиеся в нем антиоксиданты также улучшают здоровье глаз.

Последние сообщения Chandrasekaran Punalur (посмотреть все)

: Если вам понравилась эта статья или наш сайт.Пожалуйста, расскажите об этом. Поделитесь им с друзьями / семьей.

Cite
APA 7
Punalur, C. (5 июня 2020 г.). Разница между кукурузой и кукурузой. Разница между похожими терминами и объектами. http://www.differencebetween.net/object/comparisons-of-food-items/difference-between-corn-and-maize/.
MLA 8
Punalur, Chandrasekaran. «Разница между кукурузой и кукурузой». Разница между похожими терминами и объектами, 5 июня 2020 г., http: // www.разница между.net/object/comparisons-of-food-items/difference-between-corn-and-maize/.

Кукуруза — это овощ, фрукт, зерно или семя?

Кукуруза — это овощ, но это еще не все, так как различные части этой популярной еды также считаются фруктами и зерновыми!

Ничто так не делает летнее барбекю полноценным, как хорошо намазанный маслом початок кукурузы, и ничто так не завершает кинематографический опыт, как соленое ведро попкорна.Это всего лишь два из множества способов, которыми кукуруза, урожай, который ценится во всем мире, делает нашу жизнь (и диету) немного более приятной.

Роскошная кукуруза (Фото: innakreativ / Shutterstock)

Однако, как и в случае с любым типом еды, люди часто пытаются классифицировать кукурузу, небрежно называя ее овощем, но разве в этом вся история? Оказывается, разные части кукурузы в разных формах также считаются зернами и плодами. Некоторым из вас, читатели, это может показаться невозможным, поэтому давайте копнем глубже.

Что такое фрукт, овощ и зерно?

Если вы посмотрите на банан, макушку брокколи и мешок муки, их довольно легко разделить на фрукт, овощ и зерно. Однако некоторые продукты сложнее классифицировать, а некоторые относятся к нескольким группам, поэтому давайте сгладим основные детали.

Плод: Формально плод — это семенная структура цветкового растения, образующаяся из завязи растения. Их обычно можно есть в сыром виде, и полагаться на животных и людей для распространения семян после того, как фрукты съедены.

Овощи: Овощи — это части растений, которые регулярно потребляются животными и людьми, включая листья, стебли, корни и семена. Эта классификация также широко включает фрукты и цветы, поэтому, хотя каждый фрукт является овощем, не каждый овощ технически является фруктом.

Зерно: Зерно — это мелкие твердые сухие семена зерновых культур, таких как пшеница, рис, кукуруза, соевые бобы и кукуруза. Зерновые и бобовые — это два основных типа злаков.Из сухих зерен можно получить различную муку и отжать их, чтобы получить богатое питательными веществами масло.

Кукуруза: неклассифицируемая культура

Теперь, когда мы понимаем формальные определения фруктов, овощей и зерновых, давайте взглянем на кукурузу, аномальное растение, не поддающееся классификации.

Если вы посмотрите на початок кукурузы, прямо перед тем, как намазать его маслом и откусить, вы увидите, что у него есть сотни отдельных «зерен», у каждого из которых есть плодовая стенка (околоплодник), соединенная с семенная оболочка внутри.Хотя многие люди ошибочно полагают, что каждое ядро ​​- это семя, на самом деле это маленькие сухие плоды !

Когда вы держите в руках весь початок кукурузы, это явно часть растения, которую вы собираетесь съесть. Вы, вероятно, не будете есть твердый центральный початок, но сама початка считается овощем .

Наконец, когда кукуруза сушат, взбивают в муку или готовят в попкорн, она считается зерном , потому что это комбинация плода и семени в единую структуру.

Кукурузное поле (Фото: naramit / Shutterstock)

Заключительное слово

Статьи по теме

Статьи по теме

В зависимости от того, где вы находитесь в мире и из какого типа кукурузного продукта вы готовите, это универсальное растение можно называть как угодно, но технически оно относится ко всем трем категориям, описанным выше. Наш единственный совет — не добавляйте сливочную кукурузу в свой следующий фруктовый салат! Однако, хотя кукуруза существует как овощной продукт, когда ее потребляют (т.е., когда ядра съедены), вы более конкретно перекусываете фруктами и зернами!

Кукуруза и кукуруза: в чем разница?

В чем разница между кукурузой и кукурузой? Немного! Кукуруза и кукуруза — это термины, которые относятся к одному и тому же зерну злаков. Кукуруза в основном используется в североамериканском английском языке, тогда как кукуруза используется в британском английском языке.

Хотя эти два слова часто используются как синонимы, они могут иметь существенно разные применения.Кукуруза редко используется в отношении пищевых продуктов, изготовленных из зерен кукурузы, в то время как кукуруза часто используется для пищевых продуктов. Кукуруза не является предпочтительным термином для научного, официального или международного использования, тогда как кукуруза в основном используется вместо нее в этих приложениях.

Слова «кукуруза» и «кукуруза» относятся к, пожалуй, самой важной продовольственной культуре в мире, обычно к плодам с желтыми или белыми зернами, которые выращиваются в початках, защищенных шелухой. Эти два слова часто используются как синонимы и по большей части представляют собой разные термины, которые используются для описания одного и того же предмета.Однако слова со временем развиваются и часто имеют разное значение в разных регионах мира.

Что такое кукуруза?

Кукуруза — это зерно злаков, выращенное из семян растения семейства злаковых. То, что мы сегодня знаем как кукурузу, было выведено годами путем селекционного процесса. Сегодня кукуруза является одной из самых важных продовольственных культур в мире и обеспечивает больше пищевой энергии и углеводов, чем любая другая продовольственная культура. Кукуруза выращивается на большей площади, чем любая другая коммерческая продовольственная культура на планете.

Кукуруза также используется в качестве наполнителя для пластмасс и является важным ингредиентом при производстве изоляционных материалов и клеев. Кукуруза также используется для создания взрывчатых веществ, различных химикатов, красок и растворителей. Фармацевтическая промышленность использует кукурузу при разработке различных лекарств. Он богат углеводами и питательными веществами, такими как витамины A, B и C. Включение кукурузы в ваш рацион может снизить риск диабета и гипертонии. Считается, что антиоксиданты, содержащиеся в кукурузе, улучшают здоровье глаз.Из кукурузы можно сделать муку или сироп, ее также обычно используют для кормления скота. Кукурузу также можно превратить в этанол, который можно использовать в качестве топлива для автомобилей. Кукурузу можно даже перерабатывать и использовать для изготовления пластика.

Слово кукуруза имеет разное значение в разных географических регионах. В 17 веке слово кукуруза использовалось для обозначения основной культуры в определенной области. В Англии кукуруза относилась к пшенице, а в Шотландии кукуруза означала овес. В районах Германии кукурузу называют рожью.В США и Канаде кукуруза относится к кукурузе, и эти два слова используются как синонимы для обозначения одного и того же. Когда используется для обозначения пищевых продуктов, изготовленных из зерна, слово кукуруза предпочтительнее кукурузы (например, кукурузный крахмал, кукурузная мука и кукурузная мука). В США и Канаде слово кукуруза относится только к кукурузе и не используется для обозначения других распространенных злаков.

Использование слова кукуруза для обозначения основной культуры региона со временем исчезло. Люди в Англии больше не используют это слово для обозначения пшеницы, а немцы больше не используют его для обозначения ржи.Однако слово кукуруза используется для обозначения собранных фруктов в кулинарии, тогда как кукуруза используется для обозначения сельскохозяйственных культур на поле до сбора урожая и используется в формальном, научном и международном контексте.

Что такое кукуруза?

Когда Христофор Колумб сделал остановку на острове недалеко от северных Антильских островов, коренные жители острова Тахино поделились своим основным продовольственным урожаем с ним и его командой. Их основной пищевой культурой была то, что мы теперь называем кукурузой, но тахинские фермеры называли ее «махиз», что на их языке означает «источник жизни».Испанцы привезли с собой образцы зерна, и со временем название «махиз» превратилось в кукурузу.

Кукуруза — это общепринятый научный термин и международный термин для обозначения кукурузы, поскольку он явно относится только к одному конкретному зерну и не может быть перепутан с другими источниками пищи. Слово кукуруза, с другой стороны, может иметь разные значения в зависимости от контекста и местоположения. Слово кукуруза также широко используется исследовательскими институтами и сельскохозяйственными группами, такими как ФАО и CSIRO.Кукуруза не используется так часто, как кукуруза в современном языке, но она важна из-за ее использования в научных и международных приложениях, поскольку ее нельзя спутать с другими зернами, такими как слово кукуруза.

Различия между кукурузой и кукурузой

Более простой способ различить эти два термина — посмотреть, как они используются в отношении зрелости зерна. Кукуруза используется для обозначения продовольственной культуры, особенно перед уборкой урожая. Фермер выращивает кукурузу и, в конечном итоге, соберет ее для продажи на рынке как кукурузы.Кукуруза может относиться к тому, что выращивается в поле, тогда как кукуруза относится к собранному продукту, или к продуктам на рынке, или к вашей обеденной тарелке.

Еще один простой способ понять разницу между двумя терминами: вся кукуруза — это кукуруза, но не вся кукуруза — это кукуруза. В зависимости от того, где вы находитесь, кукуруза может относиться к разным зернам, но кукуруза всегда относится к одной и той же культуре, которую мы обычно называем кукурузой.

Когда кукуруза обсуждается в технических или научных кругах, слово кукуруза используется вместо менее точного и более общего термина «кукуруза».Например, при изучении генетики кукурузу всегда называют кукурузой. В Америке, Австралии и Новой Зеландии кукуруза может использоваться в отношении растения, на котором растут початки, отдельных зерен, которые находятся в початках популярной культуры, и самого початка. Да, вы правильно прочитали, кукуруза дает початки кукурузы. Кукуруза действительно кукуруза, как в початках, так и в початках.

Как будто разница между кукурузой и кукурузой сама по себе не слишком сбивает с толку, но есть еще и лабиринты кукурузы. Кукурузные лабиринты — это сложные и запутанные дорожки, прорезанные в кукурузном поле в развлекательных целях.Фермеры создают кукурузные лабиринты, чтобы увеличить доход и побудить людей посетить их кукурузные фермы и потратить деньги на них. Кукурузные лабиринты можно найти по всему миру, обычно осенью, около Хэллоуина. В Великобритании их называют кукурузными лабиринтами, что забавно и в то же время имеет смысл.

Подробнее о кукурузе и кукурузе

https://askanydifference.com/difference-between-corn-and-maize

http://www1.biologie.uni-hamburg.de/b-online/library/maize/www.ag.iastate.edu/departments/agronomy/name.html

Notable Differences Between Corn and Maize You Should Know

Difference Between Corn And Maize

https://www.ehow.com/info_8624619_differences-between-maize-corn.html

Difference Between Maize and Corn

https://s3.lite.msu.edu/res/msu/botonl/b_online/library/maize/www.ag.iastate.edu/departments/agronomy/name.html

Связанные

Пора переосмыслить кукурузную систему Америки

Это эссе было первоначально размещено на Ensia.com и перепечатано здесь с разрешения.

Ничто так не доминирует в американском пейзаже, как кукуруза.

Американский кукурузный пояс, раскинувшийся на Среднем Западе и Великих равнинах, представляет собой массивных объектов . Вы можете проехать из центральной Пенсильвании до западной Небраски, проехав почти 1500 миль, и стать свидетелем этого во всей красе.Никакая другая американская культура не может сравниться с размером кукурузы.

Так почему же мы, как нация, выращиваем столько кукурузы?

Основная причина в том, что кукуруза является такой продуктивной и универсальной культурой, которая отвечает инвестициям в исследования, селекцию и продвижение. У него невероятно высокие урожаи по сравнению с большинством других культур США, и он растет почти в любой части страны, особенно на Среднем Западе и Великих равнинах. Кроме того, его можно превратить в ошеломляющий набор продуктов.Кукурузу можно использовать в пищу в виде кукурузной муки, кукурузной муки, кочана, крупы или сладкой кукурузы. Его можно использовать в качестве корма для животных, чтобы помочь откормить наших свиней, кур и крупный рогатый скот. И его можно превратить в этанол, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или даже пластик на биологической основе.

Неудивительно, что мы выращиваем так много всего.

Но важно отличать кукурузу урожай от кукурузы системы . Как урожай , кукуруза является высокопродуктивной, гибкой и успешной. Он был столпом американского сельского хозяйства на протяжении десятилетий, и нет сомнений в том, что он станет важной частью американского сельского хозяйства в будущем.Однако многие начинают сомневаться в том, что кукуруза является системой : как она доминирует в американском сельском хозяйстве по сравнению с другими системами земледелия; как в Америке он используется в основном для производства этанола, кормов для животных и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы; как он потребляет природные ресурсы; и как оно пользуется льготами со стороны нашего правительства.

Нынешняя кукурузная система не подходит для Америки по четырем основным причинам.

Американская кукурузная система неэффективна при кормлении людей. Большинство людей согласятся, что основной целью сельского хозяйства должно быть кормление людей. В то время как другие цели — особенно получение дохода, создание рабочих мест и содействие развитию сельских районов — также имеют решающее значение, конечный успех любой сельскохозяйственной системы должен частично измеряться тем, насколько хорошо она доставляет продукты питания растущему населению. В конце концов, именно для того, чтобы накормить людей, существует сельское хозяйство.

Хотя кукуруза в США является высокопродуктивной культурой с типичной урожайностью от 140 до 160 бушелей с акра, конечная доставка кукурузной системой корма намного ниже.Сегодняшний урожай кукурузы в основном используется для производства биотоплива (примерно 40 процентов кукурузы в США используется для производства этанола) и в качестве корма для животных (примерно 36 процентов кукурузы в США плюс зерно дистилляторов, оставшееся от производства этанола, скармливается крупному рогатому скоту, свиньям и цыплятам) . Большая часть остального идет на экспорт. Лишь крошечная часть национального урожая кукурузы напрямую используется в пищу для американцев, большая часть из них — кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Да, кукуруза, которую скармливают животным, действительно производит ценную пищу для людей, в основном в виде молочных и мясных продуктов, но только после того, как в процессе она сильно потеряет калории и белок.Для животных, выращиваемых кукурузой, эффективность преобразования зерна в мясо и молочные калории колеблется от примерно 3 до 40 процентов, в зависимости от рассматриваемой системы животноводства. Все это означает, что небольшая часть урожая кукурузы на самом деле используется для того, чтобы прокормить американцев. Это просто математика. Среднее кукурузное поле в Айове способно приносить более 15 миллионов калорий на акр в год (этого достаточно для содержания 14 человек на акр при ежедневной диете в 3000 калорий, если мы съедим всю кукурузу самостоятельно), но с При нынешнем распределении кукурузы на производство этанола и животноводство мы получаем, по оценкам, 3 миллиона калорий пищи на акр в год, в основном в виде молочных и мясных продуктов, что достаточно, чтобы прокормить всего трех человек на акр.Это ниже, чем средняя доставка калорий с ферм Бангладеш, Египта и Вьетнама.

Короче говоря, кукуруза урожай является высокопродуктивной, но система кукурузы предназначена для кормления автомобилей и животных, а не для кормления людей.

Есть несколько способов улучшить доставку еды из кукурузной системы страны. Прежде всего, отказ от биотоплива в кукурузе приведет к увеличению производства продовольствия для мира, снижению спроса на зерно, снижению цен на сырьевые товары и снижению нагрузки на потребителей во всем мире.Кроме того, употребление меньшего количества мяса кукурузного откорма или переключение кукурузы на более эффективные системы производства молока, птицы, свинины и говядины на травяном откорме позволит нам получать больше еды из каждого бушеля кукурузы. А диверсификация кукурузного пояса на более широкий спектр сельскохозяйственных систем, включая другие культуры и животноводство, выращивающее траву, может дать значительно больше еды — и более разнообразную и питательную диету — чем нынешняя система.

Система кукурузы использует большое количество природных ресурсов. Несмотря на то, что американская кукурузная система не доставляет столько продуктов питания, как сопоставимые системы по всему миру, большая часть природных ресурсов нашей страны продолжает использоваться.

В США кукуруза использует больше земли, чем любая другая культура, занимая около 97 миллионов акров — площадь примерно равна площади Калифорнии. Кукуруза США также потребляет большое количество наших ресурсов пресной воды, в том числе около 5,6 кубических миль в год оросительной воды, забираемой из рек и водоносных горизонтов Америки.А удобрения для кукурузы широко используются: ежегодно в кукурузу вносится более 5,6 миллиона тонн азота с помощью химических удобрений, а также почти миллион тонн азота из навоза. Большая часть этого удобрения, наряду с большим количеством почвы, смывается в национальные озера, реки и прибрежные океаны, загрязняя воды и нанося ущерб экосистемам. Мертвая зона в Мексиканском заливе — самый крупный и наиболее знаковый пример этого.

А ресурсы, выделяемые на выращивание кукурузы, резко увеличиваются.В период с 2006 по 2011 год площадь пахотных земель, предназначенных для выращивания кукурузы в Америке, увеличилась более чем на 13 миллионов акров, в основном в ответ на рост цен на кукурузу и растущий спрос на этанол. Большая часть этих новых акров кукурузы была получена от ферм, включая те, которые выращивали пшеницу (потеряно 2,9 миллиона акров), овес (потеря 1,7 миллиона акров), сорго (потеря 1 миллиона акров), ячмень, люцерна, подсолнечник и другие культуры. Это оставляет нас с менее разнообразным сельскохозяйственным ландшафтом в Америке, с еще большим количеством земель, отведенных под монокультуры кукурузы.И согласно недавнему исследованию, опубликованному в Proceedings of the National Academy of Sciences , примерно 1,3 миллиона акров пастбищ и прерий были превращены в кукурузу и другие виды использования в западной части кукурузного пояса в период с 2006 по 2011 год, что представляет угрозу для водных путей. , водно-болотные угодья и виды, которые там обитают.

Глядя на эти затраты на землю, воду, удобрения и почву вместе, можно утверждать, что кукурузная система использует больше природных ресурсов, чем любая другая сельскохозяйственная система в Америке, при этом обеспечивая лишь скромные выгоды в виде продуктов питания.Это сомнительный компромисс — истощение природных ресурсов ради доставки относительно небольшого количества продовольствия и питания миру. Но так быть не должно. Фермеры-новаторы изучают другие методы выращивания кукурузы, в том числе более совершенные традиционные, органические, биотехнологические и природоохранные методы земледелия, которые могут значительно сократить химические затраты, потребление воды, потери почвы и воздействие на дикую природу. Мы должны поощрять американских фермеров продолжать эти улучшения.

Кукурузная система очень уязвима к ударам. Хотя крупная монокультура, доминирующая на большей части страны с единой системой возделывания культур, может быть эффективным и прибыльным способом выращивания кукурузы в промышленных масштабах, за то, что она такая большая, при таком небольшом разнообразии приходится расплачиваться. По прошествии достаточного времени самые массовые монокультуры терпят неудачу, часто очень эффектно. А при нынешнем высоком спросе и низких запасах зерна цены на кукурузу очень нестабильны, что приводит к резкому скачку цен на сырьевые товары во всем мире. В этих условиях единичное бедствие, болезнь, вредитель или экономический спад могут вызвать серьезные нарушения в кукурузной системе.

Монолитный характер производства кукурузы представляет собой системный риск для сельского хозяйства Америки с последствиями, варьирующимися от цен на продукты питания до цен на корма и энергоносителей. Это также представляет собой потенциальную угрозу для нашей экономики и налогоплательщиков, которые в конечном итоге оплачивают счет, когда дела идут плохо. Это не ракетостроение: вы не стали бы инвестировать в паевой инвестиционный фонд, в котором доминировала только одна компания, потому что это было бы невыносимо рискованно. Но это то, что мы делаем с американским сельским хозяйством.Проще говоря, слишком много наших сельскохозяйственных яиц находится в одной корзине.

Создание более устойчивой сельскохозяйственной системы начнется с диверсификации наших культур, переноса части монокультуры кукурузы в ландшафт, богатый различными культурами, пастбищами и прериями. Он будет более точно имитировать естественные экосистемы и включать смесь многолетних и различных сезонных растений, а не только летних однолетников с неглубокими корнями, которые особенно чувствительны к засухе. Кроме того, это будет включать в себя консервативную обработку почвы и методы органического земледелия, которые улучшают состояние почвы за счет восстановления структуры почвы, содержания органических веществ и водоудерживающей способности, что делает сельскохозяйственные ландшафты более устойчивыми к наводнениям и засухам.В конечном итоге ландшафт будет лучше подготовлен к следующей засухе, наводнению, болезни или вредителю.

Кукурузная система работает дорого для налогоплательщиков. Наконец, кукурузная система получает больше субсидий от правительства США, чем любая другая культура, включая прямые выплаты, выплаты по страхованию урожая и предписания на производство этанола. В целом, в период с 1995 по 2010 год субсидии на выращивание кукурузы в США составили примерно 90 миллиардов долларов, не считая субсидий и нормативов на этанол, которые способствовали росту цен на кукурузу.

Сегодня одна из самых больших субсидий на кукурузу представлена ​​в форме поддерживаемого государством страхования урожая. Фактически, за сезон 2012 года программы страхования урожая в США, вероятно, выплатят около 20 миллиардов долларов или больше, что побьет все предыдущие рекорды. Удивительно, но эти рекордные субсидии выплачиваются, поскольку кукуруза только что пережила один из самых прибыльных лет в истории. Даже в условиях засухи 2012 года высокие цены означали, что кукуруза в США побила рекордные показатели продаж. Имеют ли смысл субсидирование рекордных продаж в год рекордных продаж?

Естественно, некоторые фермеры пострадали от засухи сильнее, чем другие, и программы страхования урожая призваны помочь им компенсировать эти потери.Это благородная цель. Но должны ли налогоплательщики платить более высокие цены за урожай, который так и не был собран?

Возможно, пришло время переосмыслить наши программы субсидирования сельскохозяйственных культур, чтобы направить налоговые средства на то, чтобы они приносили наибольшее общественное благо. Мы должны помочь фермерам возместить потери, понесенные ими во время стихийного бедствия, восстановив их целостность, но не получить выгоду от неудачных урожаев за счет государства. Мы также должны рассмотреть возможность оказания помощи всем фермерам, которые понесли убытки, а не только тем, кто выращивает только определенные товарные культуры.И мы должны стремиться поддерживать фермеров в важных вещах, которые не решаются рынками, таких как сокращение стока и эрозии, улучшение почвы и биоразнообразия, а также обеспечение рабочих мест для сельских жителей Америки. Фермеры являются хранителями самых плодородных земель нашей страны, и их следует вознаграждать за их работу по бережному использованию этих ресурсов.

Итог: Нам нужен новый подход к кукурузе

Как культура, кукуруза — удивительная вещь и важная часть американского сельскохозяйственного инструментария.Но кукурузная система в том виде, в каком мы ее знаем в настоящее время, представляет собой сельскохозяйственный гигант, потребляющий больше земли, больше природных ресурсов и больше долларов налогоплательщиков, чем любая другая система земледелия в современной истории США. Как крупная монокультура, это уязвимый карточный домик, который ненадежно опирается на государственные субсидии. И в результате польза для нашей продовольственной системы невелика: большая часть собранных калорий теряется на этанол или производство откормочных площадок для животных. Короче говоря, наши вложения природных и финансовых ресурсов не приносят наилучших дивидендов нашему национальному питанию, нашим сельским общинам, нашему федеральному бюджету или окружающей среде.Пришло время переосмыслить систему, которая будет.

Как бы выглядела такая система?

Эта переосмысленная сельскохозяйственная система будет представлять собой более разнообразный ландшафт, сочетающий кукурузу со многими видами зерна, масличными культурами, фруктами, овощами, пастбищами и прериями. Производственные практики сочетают в себе лучшее из традиционного, природоохранного, биотехнологического и органического земледелия. Субсидии будут направлены на вознаграждение фермеров за производство более здоровой и питательной пищи при сохранении плодородных почв, чистой воды и процветающих ландшафтов для будущих поколений.Эта система могла бы накормить больше людей, нанять больше фермеров и была бы более устойчивой и устойчивой, чем все, что у нас есть сегодня.

Важно отметить, что эта критика более крупной кукурузной системы — чудовища, созданного в основном лоббистами, торговыми ассоциациями, крупным бизнесом и государством — не нацелена на фермеров. Фермеры — самые трудолюбивые люди в Америке, они являются столпами своих сообществ. Было бы просто неправильно обвинять их в любой из этих проблем. В этом экономическом и политическом ландшафте они были бы сумасшедшими, если бы не выращивали кукурузу; фермеры просто обеспечивают то, что требуют рынки и политика.Здесь нужно менять систему , а не фермеров.

И что бы ни случилось, это не означает конец кукурузы. Отнюдь не. Кукуруза всегда будет основным игроком в американском сельском хозяйстве. Но с учетом того, что нынешняя кукурузная система доминирует в использовании природных ресурсов и государственных долларов, доставляя меньше продовольствия и питательных веществ, чем другие сельскохозяйственные системы, пришло время задать сложные вопросы и потребовать более эффективных решений.

Джонатан Фоули, @GlobalEcoGuy, директор Института окружающей среды при Университете Миннесоты.Выраженные здесь взгляды являются его собственными и не отражают точку зрения Университета Миннесоты или какой-либо другой организации.

Полевая кукуруза по сравнению с пищевой кукурузой

В кукурузе Небраски больше, чем просто початок.

Проезжайте через Небраску летом и осенью, и вы увидите мили кукурузных полей. Но знаете ли вы, что более 99 процентов этой кукурузы — это «полевые кукурузы», и они не попадут прямо к вам на тарелку на ужин или не будут добавлены с небольшим количеством масла и соли на ночь в кино? Другой 1% выращенной кукурузы представляет собой 7 различных видов кукурузы.Справа находится инфографика, демонстрирующая эти различные типы и количество акров, выращенных в Небраске. Щелкните здесь , чтобы просмотреть изображение на всю страницу или загрузить копию.

Полевая кукуруза — это классические большие початки желтой помятой кукурузы, которые вы видите высушенными и собранными осенью. На самом деле, ее иногда называют «вмятиной» из-за характерной вмятины, которая образуется на зерне по мере высыхания кукурузы.

Полевая кукуруза имеет множество применений, но чаще всего ее скармливают животным или используют для производства возобновляемого топлива, такого как этанол, для питания наших автомобилей и грузовиков.Но только часть ядра используется для этанола (крахмала), остальная часть ядра, включая белок и жир, затем используется для приготовления другого популярного корма для животных, известного как зерно дистилляторов.

Люди не едят кукурузу прямо с поля, потому что она твердая и уж точно несладкая. Вместо этого кукуруза должна пройти мельницу и превратиться в пищевые продукты и ингредиенты, такие как кукурузный сироп, кукурузные хлопья, желтые кукурузные чипсы, кукурузный крахмал или кукурузную муку.

Хотя 99 процентов кукурузы, выращиваемой в Небраске, составляет полевая кукуруза, фермерам доступны для выращивания десятки и десятки (и десятки) разновидностей.У некоторых более короткий вегетационный период от посадки до созревания, а у некоторых более длительный. Некоторые обрабатывают определенные почвы лучше, чем другие, и у многих есть способы защитить себя от насекомых и болезней.

Сладкая кукуруза

Менее 1 процента кукурузы, выращиваемой в Небраске, составляет сладкая кукуруза. — кукуруза, которую едят люди. Мы говорим о кукурузе в початках, замороженной кукурузе и консервированной кукурузе. Сладкая кукуруза выращивается для получения пухлых, сочных ядер, которые содержат высокий уровень натурального сахара по сравнению с полевой кукурузой.Именно этот сахар придает сладкой кукурузе вкус, который мы все любим.

В то время как полевую кукурузу убирают в зрелом и сухом виде (чтобы ее можно было транспортировать и хранить), сладкую кукурузу собирают, когда зерна молодые и влажные.

Попкорн

Ежегодно в Соединенных Штатах выращивают только около 220 000 акров попкорна , и Небраска является производителем номер один в стране, собирая около 300 миллионов фунтов попкорна примерно на 67 000 акров.

Каждое ядро ​​попкорна содержит небольшое количество воды внутри кружка мягкого крахмала.Когда ядро ​​нагревается в микроволновой печи, воздушной печи или на плите, вода расширяется до тех пор, пока ядро ​​не лопается, создавая легкую и вкусную закуску. Американцы потребляют 16 миллиардов литров попкорна ежегодно — это 51 литр на каждого мужчину, женщину и ребенка!

Белая и специальная кукуруза

Некоторые разновидности кукурузы разрабатываются и выращиваются для особых целей. Специальная кукуруза часто выращивается с учетом конкретного конечного использования, при этом фермеры заключают контракты с покупателями до посадки урожая.Это помогает фермерам иметь рынок для кукурузы, а покупатели могут гарантировать, что кукуруза будет у них для своих нужд.

Белая кукуруза имеет более твердый, чем обычно, крахмал, используемый в кукурузных чипсах, лепешках и других популярных пищевых продуктах. Небраска — один из ведущих производителей белой кукурузы в Соединенных Штатах, здесь фермеры выращивают белую кукурузу для продуктов питания и других компаний по всей стране и даже в некоторых зарубежных странах.

Некоторые виды кукурузы содержат большое количество крахмала.Эта кукуруза с высоким содержанием крахмала идеально подходит для производства этанола, потому что этанол производится из крахмала, оставляя другие части ядра для зерен дистилляторов, богатого питательными веществами корма для скота.

Еще одна кукуруза выращивается для того, чтобы в ее зернах было много масла. Эта кукуруза с высоким содержанием масла отлично подходит для некоторых видов пищевой промышленности или кормов для животных.

Восковая кукуруза используется для сгущения пищевых продуктов и изготовления клеев, а кукуруза с высоким содержанием лизина обеспечивает ценные питательные вещества для определенных видов животных, например свиней.Закуска «Кукурузные орехи» изготавливаются из мучной кукурузы с крупными зернами.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *