Что улучшает пищеварение в желудке: Аптека Ригла – забронировать лекарства в аптеке и забрать самовывозом по низкой цене в Москва г.

Содержание

Как предотвратить нарушение пищеварения у собаки

Профилактика нарушения пищеварения у взрослых собак

Пищеварительная система у взрослых собак более крепкая, чем у щенков, но и у взрослых собак могут наблюдаться нарушения пищеварения. Собаки более крупных пород, такие как немецкие овчарки, немецкие доги и английские сеттеры, особенно предрасположены к появлению желудочно-кишечных проблем.

Лучшее средство профилактики нарушения пищеварения у взрослой собаки — это сбалансированное питание, которое включает в себя высококачественные, легкоусвояемые белки, а также такие важные компоненты, как ферментируемая клетчатка, стимулирующая процесс образования «полезных бактерий». Еда, предназначенная для человека, не подходит для собак. Она с трудом переваривается организмом животного, не является полнорационным и сбалансированным кормом для собаки и может вызвать нарушение пищеварения, особенно если обладает высокой жирностью.

Профилактика нарушения пищеварения у пожилых собак

У стареющих собак может снижаться способность к перевариванию корма, а зубы становятся более чувствительными, поэтому им может быть трудно разгрызать корм.

Если собака разгрызает корм недостаточно хорошо или проглатывает слишком быстро большое количество корма, это может вызывать рвоту или дискомфорт. Если собака страдает от каких-либо хронических заболеваний, они также могут повлиять на эффективность работы пищеварительной системы.

Чтобы предупредить нарушение пищеварения у пожилой собаки, давайте ей корм, разработанный специально с учетом ее породы и возраста. Крокеты или кусочки влажного корма должны быть подходящих размеров, чтобы животное могло их захватывать без труда. Это позволит собаке более тщательно разгрызать корм. Кроме того, чтобы уменьшить нагрузку на пищеварительную систему, можно кормить собаку небольшими порциями несколько раз в день.

Здоровое питание с учетом возраста, размеров, породы и образа жизни вашего питомца — это одна из самых простых мер для профилактики нарушения пищеварения. Однако если вы заметили какие-либо существенные изменения в пищевом поведении вашей собаки, обязательно обратитесь к ветеринарному врачу, поскольку они могут быть признаком разных заболеваний.

Всемирный день здорового пищеварения

Всемирный день здорового пищеварения отмечают ежегодно 29 мая по инициативе Всемирной организации гастроэнтерологов. В этот день в 1958 году Всемирная организация гастроэнтерологов приняла свой устав.

Цель Всемирного дня — привлечь внимание общественности к проблемам нарушения пищеварения и к поиску эффективных путей борьбы с ними.

Более чем на 50% состояние здоровья зависит от образа жизни человека, где самыми неблагоприятными факторами являются вредные привычки, гиподинамия и нерациональное питание.

Концепция рационального питания основана на том, что питание призвано давать человеку все компоненты и вещества, необходимые для полноценной активной жизнедеятельности, продлевая этот период и укрепляя здоровье человека. Рациональное питание должно быть полноценным, разнообразным по продуктам и видам блюд, сбалансированным по компонентам в зависимости от возраста человека, вида его деятельности и состояния здоровья.

Кроме того, в последние годы борьба с лишним весом стала приобретать большую популярность, а средства массовой информации зачастую способствуют распространению многих теорий и способов по сбрасыванию массы, не имеющих под собой не только научной основы, но и очень часто вредных для здоровья. Если слепо следовать диетам, основанным на исключении из рациона определенных продуктов, может возникнуть дефицит питательных веществ, сформироваться дисбаланс их соотношений, необходимых для осуществления нормальных функций органов и систем, в том числе кишечника. Медицинские показания для назначения диеты индивидуальны для каждого человека и конкретного случая. Диета является частью лечебного процесса, поэтому и назначается только врачом после осмотра и обследования.

Рекомендуем придерживаться правил рационального питания, необходимых для здорового пищеварения!

Питание должно быть полноценным, разнообразным и сбалансированным. Ежедневный рацион человека должен включать все компоненты пищи: белки, углеводы, жиры, витамины и микроэлементы и в сбалансированном соотношении. Любые диеты, ограничивающие потребление одной из составляющих пищи, приводят к расстройствам пищеварения.

Официальными рекомендациями в настоящее время являются «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации». Нормы потребления базируются на основных положениях рационального питания. Физиологические нормы питания являются средними величинами, отражающими оптимальные потребности отдельных групп населения в основных пищевых веществах. При этом особое значение имеют различия в энерготратах, связанные с особенностями трудовой деятельности. Также учитываются пол и возраст.

Соблюдение режима питания. Непременным условием здорового питания является режим потребления пищи. Наиболее приемлем для взрослого человека 4-разовый режим: 1-й завтрак – 30%, 2-й завтрак (или полдник) -15-20%, обед 35-40%, ужин — 10-15 % суточной потребности в энергии. Людям пожилого возраста, а также людям, склонным к полноте, рекомендуется более частые приемы пищи (5-6 раз в день) небольшими порциями. Кишечник не любит обильного приема пищи, особенно во время ужина, а также многочасового голодания.

Использование щадящих методов приготовления пищи. Жареные продукты, маринованная и чрезмерно острая пища способствуют раздражению слизистой оболочки желудка и кишечника, нарушению перистальтики. Длительная термическая обработка продуктов растительного происхождения способствует снижению содержания в них витаминов.

Умеренность в питании. Чувство насыщения запаздывает и появляется чуть позже заполнения желудка, примерно через 15 – 20 минут. Переедание нарушает пищеварение, обмен веществ, способствует развитию ожирения, атеросклероза и других заболеваний. Запомните: прием пищи требует времени.

Достаточное количество клетчатки в рационе. Основные ее источники — свежие фрукты и овощи, крупы. Отсутствие или недостаточное количество этих продуктов приводит к нарушению моторики кишечника.

Не следует злоупотреблять жирной, сладкой, рафинированной пищей. Полуфабрикаты, копчености, «фастфуд» могут содержать консерванты, красители, избыток соли, которые в свою очередь могут приводить к нарушениям функции кишечника и угнетению полезной микрофлоры.

Соблюдение гигиены. Нарушение элементарных правил гигиены приводит к возникновению кишечных инфекций, пищевых отравлений.

Спокойная обстановка, безукоризненная чистота, красивая посуда и сервировка стола – атрибуты здорового питания.

Кроме того, регулярные физические упражнения, активный образ жизни способствуют стимуляции гладкой мускулатуры кишечника и процессу пищеварения.

Здоровая пищеварительная система

Мы ежедневно моем лицо, но люди редко задумываются о том, нужно ли очищать кишечник. Наш пищеварительный тракт как канализация в доме, при этом тонкий кишечник – это канализационные трубы, а толстая кишка – отстойник. Когда в канализацию ежедневно сливаются жиры и отходы, трубы забиваются. Отстойник нужно периодически очищать.

То же самое происходит с нашим пищеварительным трактом. Когда Вы ежедневно спускаете в него жирную пищу, чересчур много молочных продуктов, мясо и другие продукты, содержащие токсические элементы, в нем накапливаются пищевые отходы.

Если Вы позволите этим остаткам распада пищи накапливаться в Вашем кишечнике, то будете страдать от аутоинтоксикации (самоотравления) – заболевания, которое возникает от усвоения отходов метаболизма, разложившихся веществ из кишечника или продуктов мертвых и зараженных тканей. Токсины могут переноситься кровью во все части организма и попадать в каждую клетку, вызывая различные формы болезней.

Поэтому здоровая пищеварительная система является залогом не только эффективного контроля веса, но и хорошего самочувствия. Если очищение проводится грамотно, то у большинства людей повышается работоспособность, уходят лишние килограммы и появляется ощущение лёгкости в теле. Люди ощущают себя внутренне помолодевшими, творческая активность идёт на подъём.

Поговорим о главных принципах здорового пищеварения:

  • Прекратите есть на ночь.
  • Сон на «голодный» желудок — это сеанс детоксикации и очистки кишечника, а плотный ужин превращает ночь в процедуру самоотравления. Это не означает, что необходимо голодать вечером.
  • Прекратите есть жирную и жареную пищу и сладости! Жирная и жареная пища и сладости угнетают работу кишечника. Их излишки, смешиваясь с естественной слизью кишечника, превращаются в шлаки и откладываются везде, где только можно. Это не означает, что нужно полностью отказаться от жиров, употребляйте умеренное количество полезных жиров — ненасыщенные жиры, находящиеся в оливковом масле, орехах, семечках и жирная рыба (лосось, сардины свежие тунец и скумбрия).
  • Пейте много воды. Все процессы обмена веществ происходят в водной среде. Вода удаляет отходы из организма и регулирует пищеварение. Недостаток воды тормозит процессы естественной очистки организма и вызывает постоянное самоотравление клеток, тканей и органов. Повышенное накопление шлаков обнаруживается у людей, хронически «не допивающих» воду. Пейте 8-10 стаканов чистой воды в день (норма – 30 мл/кг веса) и откажитесь от сладких соков и газировок. Люди иногда путают жажду с голодом. Это означает, что Вы можете в конечном итоге есть лишние калории, хотя на самом деле Ваш организм нуждался в большом стакане воды. Если Вы любитель сладких напитков, то добавьте ломтик цитрусовых или немножко сока (желательно фреша). Пейте зеленый чай, можете добавить в чай немножко малины или персика, которые придадут ему приятный вкус, и содержат  очень мало калорий.
  • Ешьте продукты богатые клетчаткой(пищевые волокна), такие как цельнозерновой хлеб из непросеянной муки, макаронные изделия высшего сорта, коричневый рис (дикий), фасоль, чечевица, орехи, семечки, фрукты и овощи. Клетчатка обладает уникальной способностью очистки желудочно-кишечного тракта от шлаков. Все начинается с очистки и восстановления функции ворсинок, на которые приходится основная нагрузка усвоения пищи, и заканчивается улучшением перистальтики кишечника, что приводит к более интенсивному освобождению организма от всех видов шлаков.
  • Соблюдение принципов рационального питания позволит сохранить здоровье и предотвратить ряд заболеваний!
  • Инициируя ежегодное проведение этого Дня, гастроэнтерологи всего мира пытались обратить внимание общества на проблемы нарушения пищеварения у человека, рост числа этих проблем, а также рост количества людей с подобными проблемами. Освещение этих вопросов, а также поиски эффективных методов профилактики и лечения нарушений и заболеваний пищеварительной системы – основная задача Всемирной организации гастроэнтерологов.

Здоровый образ жизни с каждым годом обращает на себя внимание всё новых и новых людей, которые стараются следовать ему.

Проблемы пищеварения, к несчастью, стали непременным спутником жизни для многих современных людей. Статистика указывает на 50-60% населения, как на людей, страдающих от нарушения работы и заболеваний органов пищеварительной системы. В крупных городах эта цифра увеличивается порой до 90%! Это связано с разными факторами, среди которых первоочередную роль играют неправильное питание, качество продуктов питания, вредные привычки, а также стрессовое состояние, испытываемое многими людьми практически постоянно.

В организации и проведении мероприятий, посвящённых общим вопросам здорового пищеварения, принимают участие государственные и частные учреждения здравоохранения. Основная цель проводимых мероприятий – профилактика нарушений работы и заболеваний пищеварительной системы через ознакомительные наглядные пособия, обучающие семинары, а также консультирование специалистами и диагностику.

Последствиями нарушения процесса пищеварения для человека становятся ожирение, нарушение обмена веществ, различные заболевания желудочно-кишечного тракта: изжога, гастрит гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь и др.

Основным способом обезопасить себя от этих заболеваний становятся методы профилактики, рекомендуемые гастроэнтерологами и диетологами. Среди них на первое место выдвигаются: отказ от вредных привычек и малоподвижного образа жизни, физическая активность, борьба со стрессовыми состояниями, ну и, конечно, режим и рацион питания.

Вопрос, касающийся питания человека, рассматривается медицинскими специалистами отдельно и уделяется ему особое внимание. Гастроэнтерологи и диетологи рекомендуют сделать процесс питания систематическим, то есть призывают принимать пищу примерно в одно и то же время (регулярно). При этом рекомендуется избегать переедания, а отдать предпочтение меньшему количеству принимаемой пищи при большем количестве её приёмов. То есть придерживаться принципа «меньше, но чаще».

Здоровое пищеварение — залог отличного самочувствия и хорошей фигуры, а также основное профилактическое средство для всех заболеваний желудочно-кишечного тракта. Пищеварением называется процесс химической и механической обработки пищи, происходящий во всех отделах желудочно-кишечного тракта. От того, какая именно пища поступает в наш организм и насколько качественно она переваривается, зависит многое.

Правило №1. Прислушивайтесь к своему организму

Питание по графику и по возможности — прямой путь к плохому пищеварению, и как следствие, плохому самочувствию. Есть необходимо тогда, когда организм этого действительно требует. И речь идет не об аппетите, который может возникать при одном взгляде или даже мысли о чем-то вкусном. Прием пищи должен быть обусловлен именно чувством голода, сообщающим нам, что организм нуждается в питательных веществах. Аппетит, вызванный приемом стимулирующих веществ, содержащихся, например, в кофе, черном чае или алкоголе, также не должен становиться поводом для внеочередного приема пищи.

Аппетит возникает у человека, как правило, при желании съесть что-то вкусное и далеко не всегда полезное. При постоянном переедании, употреблении блюд, содержащих обилие приправ и специй, вкусовые рецепторы человека притупляются. Действительно голодному человеку намного проще получить удовольствие от одного или нескольких продуктов и почувствовать насыщение при потреблении допустимой по объемам порции. Выработав привычку принимать пищу по требованию организма, конечно, если это не происходит перед сном или в ночное время, вы значительно облегчите работу своего организма в целом и желудочно-кишечного тракта в частности.

Правило №2. Работа работой, но обед по расписанию

Работа и прием пищи — можно сказать, вещи несовместимые. Чтобы организм мог полноценно переваривать пищу, необходимо обеспечить для него относительный покой. Именно поэтому для любой трапезы необходимо выделять свободное время. Сразу после еды кровообращение в области органов пищеварительного тракта значительно усиливается, а в других органах кровеносные сосуды сокращаются. Это и является причиной усталости и сонливости после плотных приемов пищи.

Процесс пищеварения требует от организма много энергии. Поэтому ни до, ни во время, ни сразу после еды нельзя заниматься физической и умственной деятельностью. Перед приемом пищи необходимо немного отдохнуть и расслабиться. Организм уставшего человека не сможет полноценно переварить продукты, что приведет к образованию застойных явлений и брожению в органах ЖКТ. После еды также нельзя нагружать себя, но и лежать после этого крайне не рекомендуется. Даже прием ванны после обеда, ужина или легкого перекуса может значительно затруднить процесс переваривания.

Правило №3. Соблюдайте правильный режим питания

Многим людям сложно дожидаться, пока они по-настоящему проголодаются, и есть по первому зову организма. В таком случае необходимо составить правильный режим питания. Качество переваривания пищи и влияние данного процесса на организм зависит не только от того, что и сколько мы едим, но и от того, когда мы это делаем. Полноценный завтрак — основное условие для здоровья органов ЖКТ. Для пробуждения организма и активной работы пищеварительного тракта важно правильно подбирать продукты для завтрака. Первый прием пищи должен нести исключительную пользу для организма. Специалисты рекомендуют при готовке завтрака отдавать предпочтение крупам и цельнозерновому хлебу. Кофе с нежирными сливками или молоком, как ни странно, лишь поможет активизировать ЖКТ. Желательно, чтобы это был растворимый кофе, в котором содержится на порядок меньшее количество кофеина.

Лучшим временем для второго приема пищи является полдень. Именно на это время должен приходиться легкий перекус. Идеальное время для обеда — 2 часа дня. В промежутке между обедом и вечером возможен еще один легкий перекус. После 7 часов вечера лучше отказаться от еды. Если для вас сделать это крайне сложно, можно есть яблоки, пить кефир или употреблять любые другие «легкие» продукты, но не позднее, чем за 2-3 часа до сна.

Правило №4. Жуйте тщательно и медленно

Процесс переваривания пищи, как известно, начинается еще в ротовой полости, когда продукты измельчаются зубами и перемешиваются в кашицу вместе со слюной. Именно поэтому пережевыванию необходимо уделять особое внимание. Тщательное измельчение пищи в ротовой полости облегчает работу ЖКТ и позволяет организму тратить намного меньше энергии на ее пищеварение. При недостаточном пережевывании наиболее вероятным является переедание, ведь на ощущение сытости огромное влияние оказывают вкусовые рецепторы, расположенные в ротовой полости.

Правило №5. Не запивайте еду во время приема пищи и после него

Взрослый человек при отсутствии каких-либо медицинских противопоказаний должен выпивать в день около 2 л жидкости. Но пить во время еды не стоит, ведь это лишь мешает полноценному усвоению пищи. По результатам проведенных исследований стало известно, что вода в желудке задерживается не более 10 минут. Если пить при трапезе, уходящая вниз по ЖКТ жидкость будет смывать желудочный сок и как следствие нарушать пищеварительный процесс. Если вы хотите пить, делайте это за 10-15 минут до приема пищи.

Специалисты утверждают, что сразу после еды также нельзя пить воду. Так, после легкого перекуса фруктами, попить можно не менее чем через полчаса. Два часа требуется желудку для переваривания продуктов, содержащих крахмал, и целых 4 часа для переработки белковой пищи. Запивать еду нельзя не только водой:

  • холодные напитки, являющиеся наиболее популярными в теплое время года, не только тормозят процесс переваривания, замедляя действие ферментов, но и травмируют слизистую оболочку желудка;
  • горячие напитки, как и холодные, нарушают выработку пищеварительных соков, а также расслабляют желудок, нарушая тонус его стенок и уменьшая его сокращения;
  • крепкий чай, какао, кофе и сладкий лимонад приводят к перееданию, стимулируя появление чрезмерного аппетита.

Правило №6. Овощи, фрукты и другие продукты для пищеварения

Основными «врагами» пищеварительного тракта являются гиподинамия (малоподвижность) и неправильное питание. Наиболее важными для здорового пищеварения являются продукты, богатые клетчаткой, иначе называемой пищевыми волокнами. Средняя норма потребления клетчатки для взрослого человека составляет 25-30 г в день. Пищевые волокна присутствуют в различных овощах и фруктах. Существует растворимая и нерастворимая клетчатка. Растворимые волокна поглощают воду, обеспечивают нормальную консистенцию каловых масс и облегчают их выведение. Нерастворимая клетчатка способствует удалению из организма «плохого» холестерина, желчных кислот и отходов пищеварения.

К основным продуктам-помощникам в пищеварении специалисты относят:

  • цельнозерновой хлеб, в особенности ржаной, отличающийся низкой калорийностью и высоким содержанием пищевых волокон;
  • бобовые (чечевица и иже с ней), не только являющиеся источником клетчатки, но также богатые цинком и железом;
  • злаки и отруби, обеспечивающие организм почти ежедневной нормой растительных волокон и дарящие чувство сытости на долгое время;
  • орехи, представляющие собой хоть и высококалорийный, но очень полезный продукт, в большом количестве содержащий клетчатку и ненасыщенные жиры;
  • зеленые овощи, выступающие хорошим источником бета-каротина, железа и нерастворимой клетчатки;
  • ягоды, состав которых изобилует полезными сахарами, витаминами и растительными волокнами;
  • лен, а точнее его семена, содержащие оба вида клетчатки, защищающие слизистую оболочку органов ЖКТ от раздражения и способствующие выведению не переваренных остатков пищи из организма;
  • изюм и чернослив, а также другие сухофрукты, богатые клетчаткой и другими не менее полезными для организма веществами.

Кишечник не зря называют дирижером нашего тела, ведь от его состояния и функциональной активности зависит весь организм в целом и каждый орган в частности. Если в желудочно-кишечном тракте происходит «поломка»,  это отражается не только на пищеварении. Появляются проблемы с кожей, хроническая усталость и снижение иммунитета. Чтобы кишечник работал исправно, важно ему в этом помочь.

Основные помощники нашего кишечника – физическая активность, правильный питьевой режим и, конечно, здоровое питание. О продуктах, способствующих нормальному пищеварению, мы поговорим.

Вода

Чистая негазированная вода усиливает перистальтику и размягчает стул, благодаря чему опорожнение  кишечника происходит быстрее и эффективнее.

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты способствуют улучшению микрофлоры кишечника, поэтому наличие кефира и йогурта в рационе помогает пищеварению. По данным исследований, полидекстроза, которой богат йогурт, способствует сокращению времени дефекации.

Инжир

Инжир – настоящая кладезь витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья организма. Но в плане борьбы с запорами важную роль играют два его компонента — пектины и клетчатка. Инжир можно включать в рацион даже детям и беременным женщинам.

Сельдерей

И сам корень сельдерея, и его зелень обладают мягким слабительным эффектом, стимулируют обмен веществ и очищают организм от шлаков.

Отруби и злаки

Если есть кашу со злаками и кусочками фруктов  на завтрак, можно получить большую дозу клетчатки. А она, как известно, активно стимулирует перистальтику кишечника и является профилактикой запоров.

Тот, кто думает, что кишечник всего лишь трубка длинной в несколько метров, предназначенная для проведения и всасывания пищи, сильно ошибается. В последние годы появилось всё больше информации, доказывающей, что это системообразующий орган, влияющий не только на наше самочувствие, но и всю жизнь.

По данным учёных, иммунитет на 70% зависит от полезных бактерий, населяющих толстую кишку. Если полезные бактерии преобладают над вредными и у человека нет признаков дисбактериоза, то иммунная защита хорошо справляется с любыми вызовами. Если же условно-патогенная микрофлора выходит из-под контроля и проявляет свои патогенные свойства, иммунитет снижается. Кроме того, возникают различные аллергии.

Ещё одна важная роль кишечника, о которой раньше учёные лишь догадывались – эндокринная. Согласно результатам недавно завершённых исследований, в кишечнике производится почти 90% серотонина, который принято называть гормоном счастья. Получается, если работа кишечника нарушилась, и счастья в нашей жизни становится меньше. Настроение на нуле, вот-вот начнётся депрессия, а виноват во всём кишечник.

В любом случае, питание человека должно быть регулярным, разнообразным, полноценным и сбалансированным. Такое питание обезопасит человека от многих заболеваний и страданий, а активный образ жизни, умеренная физическая нагрузка и отказ от вредных привычек помогут сделать жизнь полноценной и яркой!

Будьте здоровы!

С помощью этого теста вы сможете понять, сигнализирует ли ваш организм о сбоях в пищеварении, а также узнать, что делать, если это действительно случилось.

Ответьте на вопросы и подсчитайте сумму баллов.

  1. Вы тщательно пережевываете пищу?

    Да-0. Не всегда-1 балл. Нет-2 балла

  2. У вас бывают боли в желудке?

    Да-2. Иногда-1 Нет-0

  3. Вы пьете свежее выжатые соки?

    Да-0. Иногда-1. Нет-2

  4. Вас беспокоят тошноты?

    Да-2. Иногда-1. Нет-0

  5. У вас здоровая кожа?

    Да-0. Не всегда-1. Нет-0

  6. Вы хорошо переносите жареную пищу?

    Да-0. Не всегда-1. Нет-2

  7. Вас беспокоят спазмы в животе?

    Да-2. Иногда-1 Нет-0

  8. Помогают ли вам при переедании препараты с ферментами?

    Да-1. Не всегда-2. Нет-3

  9. Вы едите, торопясь и не очень-то пережевывая пищу?

    Да-2. Не всегда-1. Нет-0

  10. Вас беспокоит метеоризм, вздутие живота?

    Да-2. Иногда-1. Нет-0

  11. У вас бывают изжоги?

    Да-2. Иногда-1. Нет-0

  12. Вы охотно едите острые блюда?

    Да-0. Иногда-1. Нет-2

  13. У вас бывают «голодные боли» в желудке?

    Да-2. Иногда-1. Нет-0

  14. Вы бледны?

    Да-2. Не всегда-1. Нет-0

  15. Вы умеете снимать напряжение без помощи спиртного и лекарств?

    Да-0. Не всегда-1. Нет-2

  16. Ваш желудок легко усваивает непривычную пищу?

    Да-0. Не всегда-1 Нет-2

  17. Вы ощущаете тяжесть в животе после еды?

    Да-2. Иногда-1. Нет-0

  18. Сопровождается ли у вас боль в животе головной болью?

     Да-2. Иногда-1. Нет, у меня вообще не бывает болей – 0

  19. Вы часто употребляете спиртное?

    Да-2. Не всегда-1. Нет-0

  20. 20. У вас бывает отрыжка после еды?

    Да-2. Иногда-1 Нет-0

  21. 21. Вы страдаете отсутствием аппетита?

    Да-2. Иногда-1. Нет-0

  22. 22. У вас неустойчивый стул?

     Да-2. Иногда-1. Нет-0

  • Если вы набрали от 1 до 10 баллов, то, скорее всего, с пищеварением у вас все в порядке. Однако не забывайте все-таки прислушиваться к с сигналам своего организма, ведь если вы станете вести неправильный образ жизни, то или иное слабое звено в нем может дать о себе знать.
  • Если у вас оказалось от 11 до 26 баллов, то это может говорить о том, что вам уже следует всерьез воспринимать сигналы своего организма, говорящие о каких-то сбоях в деятельности пищеварительной системы. Рационализируйте свое питание. Попробуйте перейти на дробный прием пищи – ешьте небольшими порциями 4-5 раз в день. В обед обязательно ешьте горячее. Старайтесь больше не принимать пищу не менее чем за 4-5 часов до сна. Почаще отдыхайте. Не забывайте об утренней гимнастике, водных процедурах и самомассаже (особенно, живота). Возможно, вам уже нужно начать прием сборов лекарственных трав для улучшения пищеварения.
  • Если же сумма набранных вами баллов превысила 26 (а тем более, приближается к 45), то это уже свидетельствует о том, что ваша пищеварительная система посылает вам явные сигналы тревоги. Она уже не может работать в полную силу. Попробуйте с утра пить натощак по 1 стакану сока сырой картошки (после чего нужно полчаса полежать в постели и начать завтракать еще через час) – курсами по 10 дней с двухнедельными перерывами. Возможно, вам уже пора начинать прием таких ферментов, как панкреатин, панзинорм, мезим и т.п. (только делать это нужно после консультации с терапевтом или гастроэнтерологом). Постарайтесь исключить вредное воздействие на вас стрессов (не только нервных, но и «пищевых»).

ТОП-7 полезных продуктов для желудка

Здоровье нашего желудка требует деликатного обращения и пристального внимания. Ведь существует множество факторов, которые нарушают правильную работу желудка: стрессы, неправильное питание, алкоголь, курение, прием лекарственных препаратов. Чтобы предупредить заболевание желудочного-кишечного тракта, предлагаем вам узнать, какие продукты благоприятно влияют на работу этого жизненно важного органа.

Также важно помнить, что ни в коем случае не стоит заниматься самолечением и обязательно нужно проконсультироваться с врачами.

1. Овсяные отруби

Овсяные отруби не содержат в себе быстрых углеводов, обладают большим количеством протеинов и биологических активных компонентов, которые обеспечивают организм питательными веществами. Польза этого продукта заключается в том, что они:

— Снижают вес. С его помощью можно контролировать аппетит, так как отруби быстро насыщают организм и не дадут переесть.

— Замедляют всасывание сахара. Этот продукт продается как товар для диабетиков, поскольку он стабилизирует уровень глюкозы в крови.

— Снижают уровень холестерина. Все благодаря растворимым волокнам, которые содержаться в отрубях. При соединении воды с оболочкой образовывается масса, которая обволакивает стенки желудка и кишечника. Таким образом холестерин попадает в кровь в меньшем количестве.

Но и это еще не все: отруби создают на поверхности слизистой желудка защитный слой, препятствующий проникновению бактерий, в том числе Хеликобактер пилори, и способствуют регенерации пораженных тканей.

Отрубы могут быть пшеничными, льняными, овсяными, гречишными или ржаными. Вы можете использовать этот полезный продукт в качестве муки для выпечки или употреблять их сырыми.
О том, как приготовить вкусные и полезные блюда из овсянки – в статье Вкусно и полезно — как приготовить фитнес-батончики в домашних условиях

2. Брокколи

Одним из самых полезных продуктов является брокколи. Полезных и питательных веществ в нем больше, чем любой другой капусте. Брокколи похвастается содержанием бета-каротина и витамина А, которые защищают слизистую от инфекций и восстанавливает ее. Также в составе есть витамин С, благодаря которому оказывается противовоспалительный эффект и усиливается метаболизм. А настоящая редкость – витамин U, в свою очередь ускоряет заживление эрозий и язв, а также нормализирует уровень кислотности в желудке. Чтобы сохранить все полезные качества этого продукта – лучше всего запекайте или варите на пару.

Больше интересной информации читайте в статье Капуста брокколи — чем она полезна и что с ней приготовить

3. Кисломолочные продукты

Для желудочно-кишечного тракта чрезвычайно полезны все кисломолочные продукты: творог, кефир, йогурт, ряженка и другие. В них содержатся микроорганизмы, которые нормализируют микрофлору кишечника и улучшают пищеварения, а также – стимулируют обмен веществ.

Узнайте, какие продукты подходят именно вам в статье Кисломолочные продукты — что подходит именно вам

4. Оливковое масло

Оливковое масло также обладает многими полезными свойствами и заслужено получают славу одного из самых полезных продуктов. Оно нашло применения не только в косметологии и кулинарии, но и в профилактике и лечении жизненно важного органа – нашего желудка. Оливковое масло защищает слизистую оболочку от образования язв и устраняет воспаления, восстанавливая пораженный эпителий. Все это благодаря линоленовая и олеиновая кислоты и витамины группы А, D, К и Е. Наш организм легко усваивает оливковое масло, а также этот продукт ускоряет метаболизм и снижает аппетит.

5. Семена льна

Трудно переоценить пользу льняных семян. По количеству жирных кислот омега-3, что необходимы для нормального обмена веществ, – они лидеры. Также семена льна обладают слизеобразующим эффектом. Они обволакивают слизистую желудка и защищают ее от действия соляной кислоты и вредоносных бактерий, а также – выводят из организма шлаки и токсины.

О том, как правильно употреблять семена льна – в статье Семена льна и их польза – 3 способа правильного употребления

6. Миндаль

Миндаль содержит в себе эфирные масла, клетчатку и некоторые гликозиды. Они стимулируют выработку полезных бактерий, ускоряющих обменные процессы, нормализируют уровень кислотности в желудке и помогают справиться с расстройствами желудочно-кишечного тракта.

7. Имбирь

Имбирь еще с давних времен используется для нормализации пищеварения. Он усиливает кровообращения, что в свою очередь улучшает обмен веществ. Также в составе имбиря присутствуют эфирные масла и аминокислоты. Они очень хорошо помогают в борьбе с Хеликобактер пилори и другими патогенными организмами. Кроме того, имбирь уменьшает воспаление слизистой желудка и устраняет вредные бактерии.

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

Как улучшить пищеварение🩺 | invme

Гиппократ говорил: «Ты – это то, что ты ешь». Если продолжить размышление, получится: «Ты – это то, что ты получаешь из пищи». Влияет на это не только то, что мы едим, но и то как мы едим, что мы делаем перед приемом пищи и после.

Если пищеварение работает неправильно, то и получить из пищи все её богатства не получится. А если вспомнить о том, что мы часто употребляем еду, из которой и получить-то нечего, то общая картина и вовсе не внушает оптимизма.

И дело не только в усвоении пищи. У ЖКТ гораздо больше функций. Рассмотрим все.

Гиппократ говорил: «Ты – это то, что ты ешь». Если продолжить размышление, получится: «Ты – это то, что ты получаешь из пищи»

Усвоение

Усвоение из пищи веществ, необходимых нам для жизнедеятельности: белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов, микронутриентов. Если ЖКТ работает правильно, то перечисленные вещества усваиваются полностью. Это помогает поддерживать процессы во всем организме, предупреждать многие заболевания и продлить активный период жизни.

Выведение

Выведение переработанной пищи, а также веществ и соединений, которые не потребовались или были изначально бесполезны. Например, это ненужные продукты обмена, токсичные вещества, микроорганизмы, попадающие с едой, излишки питательных веществ, которые нельзя запасти, и т. д. Если очищение ЖКТ нарушено, это может привести к развитию патологических и воспалительных процессов, накоплению токсинов, общему ухудшению качества жизни.

Защита организма

Защита организма от инфекций, внутренних и внешних угроз – еще одна важная функция желудочно-кишечного тракта. Дело в том, что до 60% клеток иммунной системы сосредоточено в кишечнике. В том числе и поэтому так важно поддерживать здоровье пищеварительной системы, ведь от ее эффективной работы зависит устойчивость к различным заболеваниям.

Выработка гормонов

Желудок и кишечник отвечают за производство более 20 гормонов, без которых нормальная работа нашего организма невозможна.

Среда для полезной микрофлоры

Нельзя представить себе нормальную работу желудочно-кишечного тракта без микробиома, в который входит около тысячи видов микроорганизмов (а общая их численность превышает 50 трлн!). Микрофлора кишечника и его здоровье взаимозависимы – т. е. если состояние кишечника ухудшается, страдают и полезные бактерии, а если сокращается численность или изменяется состав бактерий, то начинают страдать функции ЖКТ.

К счастью, наладить пищеварение в большинстве случаев проще чем кажется. Ниже мы описали продукты, упражнения, и общие советы, соблюдая которые, вы перестанете беспокоиться о пищеварении.

Продукты, улучшающие пищеварение

Если в общем – употребляйте достаточное количество воды и клетчатки, и отдайте предпочтение ферментированным продуктам.

Клетчатка улучшает перистальтику кишечника и помогает пище быстрее проходить по пищеварительному тракту. Согласно американским диетическим рекомендациям, взрослый человек должен съедать не менее 30 граммов клетчатки ежедневно.

Пейте, когда чувствуете жажду, но ориентируйтесь на 1,3–1,7 литра напитков в день.

Ферментированные продукты частично или полностью переработаны микроорганизмами. Их пробиотическое действие может поддерживать нормальный состав кишечной микробиоты и пищеварение.

Йогурт

Этот кисломолочный продукт содержит в себе огромное количество полезных для пищеварения бактерий, которые необходимы для хорошего усвоения попадающих в желудок продуктов. Кроме того, они помогают уничтожить вредные бактерии, создавая правильную кислотно-щелочную среду. Иными словами, йогурт налаживает микрофлору желудочно-кишечного тракта. А ещё он очень вкусный и питательный. Речь о йогуртах домашнего приготовления. То, что предлагает масс-маркет, зачастую приносит больше вреда, чем пользы. Отдайте предпочтение местным производителям и продуктам без добавок. В идеале – готовьте йогурт самостоятельно, это не сложно.

Все, сказанное выше, справедливо и для других кисломолочных продуктов.

Цветная капуста

Цветная капуста содержит большое количество клетчатки. В 100 г приготовленного продукта содержится около 10% суточной нормы этого вещества, что предотвращает развитие запоров, делает стул более мягким и облегчает его прохождение через кишечник.

Обязательно ешьте продукт после термической обработки. Некоторые люди испытывают проблемы с пищеварением, употребляя крестоцветные овощи, включая белокочанную, цветную капусту и брокколи в сыром виде. Причиной нарушения пищеварения является содержание углеводов в этих овощах, которые не полностью распадаются в пищеварительном тракте, в комбинации с большим количеством клетчатки и серы.

А еще научно доказано (исследования Канадского университета пищевой промышленности), что ежедневное употребление в пищу всего 100 грамм овоща снижает риск возникновения заболеваний простаты в 3 раза.

Чернослив

Этот продукт оказывает слабительное действие и способствует очищению организма. В отличие от большинства сильнодействующих лекарственных препаратов, эффект от чернослива более мягкий и естественный. К тому же, он не вызывает побочных эффектов и подойдет каждому человеку. А содержащаяся в нем в большом количестве клетчатка способствует восстановлению поврежденных тканей внутренних органов.

Свекла

Микроэлементы, содержащиеся в свекле, помогают восстановить функции печени. Также этот овощ активизирует выделение желудочного сока и, следовательно, улучшает процесс пищеварения. Наконец, свекла имеет легкий слабительный эффект, способствуя тем самым очистке организма.

Микроэлементы, содержащиеся в свекле, помогают восстановить функции печени

Черника

В чернике содержится много витаминов. Однако она полезна не только этим. Растительные волокна, входящие в ее состав, эффективно борются с вредными бактериями. Поэтому употребление черники с йогуртом или другими кисломолочным продуктами имеет комплексный эффект, способствующий нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта.

Каша геркулес

Она незаменима при расстройствах желудка и поджелудочной железы, так как содержит в себе витамин Е, выступающий в роли естественного сорбента. Кроме того, геркулес имеет и защитную функцию, так как создает тонкую пленку на стенках желудка. Подробнее о пользе каш мы уже писали.

Кабачки

В кабачках содержится клейковина, которая способствует восстановлению функций органов пищеварения. Кроме того, этот овощ имеет очищающий мочегонный эффект. Поэтому кабачки могут стать основой рациона при гастрите, колите, а также при различных диетах.

Имбирь

Имбирь хорош по двум причинам. Во-первых, в нем содержится много витаминов и полезных микроэлементов, восстанавливающих работу системы пищеварения. Во-вторых, он имеет антисептические свойства, благодаря которым происходит эффективное уничтожение паразитов.

Персик

Персик также в значительной степени состоит из клетчатки и потому способствует восстановлению тканей внутренних органов. Кроме того, этот фрукт имеет и антивоспалительный эффект. Для лучшего эффекта персики рекомендуют есть натощак.

Груша

Грушу не стоит употреблять при расстройствах желудка, а вот для их профилактики она незаменима. Кроме того, она имеет слабительный и мочегонный эффект, заметно способствуя очищению организма.

Продукты и вещества, ухудшающие пищеварение

Не призываем это не есть и не пить, но ограничить употребление будет хорошим решением.

Искусственные подсластители

Искусственные подсластители изменяют бактериальную микрофлору кишечника, которая ответственна за метаболизм.

Кофе

Кислотность кофе провоцирует диарею, а благодаря мочегонному эффекту он может обезвоживает и вызывает тошноту. Более того: кофе провоцирует желудок вырабатывать соляную кислоту, избыток которой вызывает изжогу и расстройство желудка. О том, сколько чашек кофе можно пить в день мы уже писали.

Молоко, мягкий сыр и мороженое

Серьезная аллергия на такую еду встречается только у 4% людей, однако чувствительность к лактозе есть у 65% взрослых. Чтобы избежать неприятных последствий, из молочных продуктов отдавайте предпочтение твердому сыру и кисломолочным продуктам.

Алкоголь

Оказывая раздражающее действие на слизистую желудка, алкоголь мешает нормальному пищеварению и выработке желудочного сока. Если человек выпивает регулярно, у него развиваются эрозийные поражения желудка, гастрит, а без проведения своевременного лечения — рак желудка.

А если вы не хотите готовить, то рекомендуем изучить сервис доставок быстрого питания в Москве.

Упражнения, улучшающие пищеварение

Лёгкие физические благоприятно действуют на пищеварение. Мышечная активность стимулирует передвижение пищи по кишечнику. Медленная прогулка после приёма пищи помогает уменьшить вздутие и ощущение переполненности в желудке.

А вот интенсивные физические нагрузки, особенно сразу после приёма пищи, могут ухудшить самочувствие. Перед активной тренировкой плотно поесть можно за 2-3 часа. Это связано с тем, что при высокой нагрузке кровь направляется в мышцы, в том числе и из ЖКТ. А там, где нет кровообращения, нет и полноценной работы. Если вам интересно такое направление, как йога, рекомендуем изучить лучшие позы йоги, которые помогут вам расслабиться.

Апанасана

Лягте на спину и расслабьтесь, ноги согните в коленях. На вдохе вытяните руки вперед и возьмитесь за колени. На выдохе обнимите свои колени, прижав их к животу. Задержитесь в этом положении на 30-60 секунд. Дышите глубоко и следите за тем, чтобы вам было комфортно в такой позе. А о том, как осознанное дыхание поможет улучшить здоровье, читайте на нашем сайте.

Баласана

Присядьте на колени, сведите вместе стопы и сядьте на них ягодицами. На выдохе медленно опустите корпус на колени. Руки вытяните вперед и коснитесь лбом пола. Прижимайте копчик к пяткам, а грудную клетку к коленям. Руки и шея при этом расслаблены. Сохраняйте позу в течении, максимум, трех минут. Для начала хватит и 15-30 секунд. Двигайтесь медленно, дышите глубоко и не спешите.

Маричиасана

Сядьте на пол и вытяните ноги вперед. Теперь поднимите левое колено и поверните туловище в левую сторону, зафиксируйте положение колена правой рукой. То же самое нужно повторить другой стороной. Уделите каждой стороне по минуте.

Общие советы для улучшения пищеварения

Избавьтесь от чрезмерного стресса

Хронический стресс часто приводит к нарушениям пищеварения. Специалисты Американской психологической ассоциации рекомендует три основных способа управления стрессом: сформировать поддерживающие социальные связи, регулярно физически упражняться, достаточно спать. Даже то, в какой позе вы спите, влияет на общее самочувствие.

Если большую часть дня вы проводите на работе, наладьте отношения с коллегами. Научитесь отдыхать вечером: перед сном откажитесь от гаджетов и примите ванну, чтобы расслабиться и лучше выспаться за ночь.

Тщательно пережевывайте пищу

Американский гуру здорового питания Хорас Флетчер рекомендовал жевать каждую положенную в рот порцию еды по крайней мере 32 раза, прежде чем проглотить. Он сам жевал каждую порцию 100 раз и приписывал свою энергичность этому факту.

Люди, которые жуют пищу дольше, лучше усваивают питательные вещества. Чем меньше молекула пищи, тем лучше пищеварительные ферменты могут расщеплять их и извлекать из них вещества.

Проинспектируйте аптечку

Некоторые лекарства – нестероидные противовоспалительные средства, теофиллин, антигипертензивные препараты, оральные контрацептивы, препараты железа, антациды, антибиотики, наркотические анальгетики – также могут вызвать проблемы с пищеварением. Скорее всего, симптомы пройдут, когда вы перестанете их принимать. Если принимаете лекарства постоянно, сообщите о побочном эффекте врачу, чтобы он скорректировал лечение.

Добавьте в рацион травы и специи

Чай с мятой (не больше 10 листов на чашку) частично снимет симптомы синдрома раздражённого кишечника: боль в животе, тошноту и несварение. По крайней мере, на некоторое время – длительных исследований по этому вопросу не проводили. Куркумин обладает противовоспалительным и антибактериальным действием. Ходит миф, что острые специи способствуют появлению язвы желудка, но это не так. Капсаицин, который содержится в острых специях, блокирует выработку кислоты в желудке и не приводит к язвенной болезни.

Но большое количество острой пищи может вызвать боль в животе, особенно у людей с синдромом раздражённого кишечника, язвенным колитом и болезнью Крона. Так что будьте умеренны.

Пройдите обследование

Это выявит причину болей и вздутия в животе, если не получается избавиться от симптомов самостоятельно.

Чтобы улучшить пищеварение, ешьте больше продуктов с клетчаткой, меньше сладкой и жирной обработанной пищи, пейте травяные чаи, каждый день уделяйте время физическим нагрузкам и прогулкам. А чтобы гулять было нескучно, найдите компанию на invme.com.

РУБЦОВОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ КУРПНОГО РОГАТОГО СКОТА

У жвачных животных из всех сельскохозяйственных животных желудок самый сложный — многокамерный, разделенный на четыре отдела: рубец, сетку, книжку, первые три отдела называются преджелудками, последний- сычуг является истинным желудком.

Рубец -самый большой отдел желудка жвачных, его вместимость у крупного рогатого скота в зависимости от возраста составляет от 100 до 300 литров. Он занимает всю левую половину брюшной полости. Внутренняя ее оболочка желез не имеет, ее поверхность ороговевшая и представлена множеством сосочков, придающих шероховатость.

Сетка— представляет из себя небольшой округлый мешок. Внутренняя поверхность также не имеет желез. Слизистая оболочка представлена выступающими в виде пластинчатых складок высотой до 12 мм, образует ячейки, по внешнему виду напоминающие пчелиные соты. С рубцом, книжкой и пищеводом сетка сообщается пищеводным желобом в виде полузамкнутой трубы. Сетка у жвачных животных работает по принципу сортировального органа, пропуская в книжку только достаточно измельченный и разжиженный корм.

Отсутствие четкой границы между 1-ым отделом (рубец) и 2-ым отделом (сетка), а также свободное смешивание их содержимого позволяет объединить их в один отдел и назвать сетчатым желудком. Сетчатый желудок занимает основную часть брюшной полости и является самым тяжелым внутренним органом. Это мускулистый орган, который вмещает в себя 2/3 всего содержимого желудочно-кишечного тракта коровы.

Около половины времени, необходимого для процесса переваривания, пища находится в сетчатом желудке (20 — 48 часов из общего количества 40 — 72 часа). Рубец разделяется сильными мышечными перегородками на краниальный, дорсальный и вентральный мешки. Эти мышцы сокращаются и расслабляются с периодичностью в 50 — 60 секунд.

Внутренние стенки сетчатого желудка выстланы огромным количеством пальцевидных сосочков, которые значительно увеличивают поверхность всасывания конечного продукта желудочной ферментации (летучие жирные кислоты и аммиак).

Строение сетчатого желудка обеспечивает задерживание волокнистой части пищи на время, необходимое для ее ферментации микроорганизмами. При одновременном сокращении рубца и сетки происходит смещение сетчато-рубцовой складки и продукт пищеварения выталкивается, освобождая сетку. При этом маленькие, т.е. более плотные частицы, проходят через отверстие соединяющее сетку с книжкой, тогда как большие, но менее плотные частицы поступают снова в вентральную часть рубца. Таким образом, движение сетки играет важную роль в просеивании и сортировке частиц пищи перед тем, как они покидают сетчатый желудок.

Проглоченный животными пищевой корм попадет сначала в преддверие рубца, а потом в рубец, из которого, спустя некоторое время, вновь возвращается в ротовую полость для повторного пережевывания и тщательного смачивания слюной. Данный процесс у животных называется жвачкой. Отрыгивание пищевой массы из рубца в ротовую полость осуществляется по типу рвотного акта, при котором последовательно сокращаются сетка и диафрагма, при этом гортань у животного замыкается и открывается кардиальный сфинктер пищевода.

Книжка— лежит в правом подреберье, имеет округлую форму, с одной стороны она является продолжением сетки, с другой переходит в желудок. Книжка представляет собой слой мышечных пластин, перекрывающих друг друга. Слизистая оболочка книжки представлена складками (листочками), на концах которых располагаются короткие грубые сосочки. Пластинчатая структура книжки способствует всасыванию большого количества воды и минеральных веществ. Это предотвращает разбавление кислоты, выделяемой четвертым отделом желудка (сычугом), и обеспечивает повторное поступление минеральных веществ в слюну.

Книжка является дополнительным фильтром и измельчителем грубых кормов. Несмотря на то, что масса книжки довольно большая , она вмещает в себя только 5% от всего перевариваемого продукта. У взрослой коровы размер книжки приближается к размеру крупного арбуза.

Сычуг — является истинным желудком, имеет вытянутую форму в виде изогнутой груши, у основания — утолщенной узкий конец которого переходит в двенадцатиперстную кишку. Слизистая оболочка сычуга имеет железы. Также, как и у животных с моногастритным желудком, сычуг выделяет ферменты и соляную кислоту. Внутренние стенки сычуга выстланны множеством складок, что значительно увеличивает площадь поверхности выделяющей ферменты и соляную кислоту.

Сычуг условно разделяют на две области. Первая из них называется дном и является основным местом, где происходит выделение соляной кислоты и ферментов, активных в кислой среде.

Вторая область называется пилорической. Это место, где собирается перевариваемая масса. По мере накопления, через отверстие, соединяющее сычуг с двенадцатиперстной кишкой (привратник — pyllоrus), пищевая масса проталкивается дальше в двенадцатиперстную кишку в виде отдельных пилюлеобразных комков (болюсов).

Сычуг — является истинным желудком, имеет вытянутую форму в виде изогнутой груши, у основания — утолщенной узкий конец которого переходит в двенадцатиперстную кишку. Слизистая оболочка сычуга имеет железы. Также, как и у животных с моногастритным желудком, сычуг выделяет ферменты и соляную кислоту. Внутренние стенки сычуга выстланны множеством складок, что значительно увеличивает площадь поверхности выделяющей ферменты и соляную кислоту.

Сычуг условно разделяют на две области. Первая из них называется дном и является основным местом, где происходит выделение соляной кислоты и ферментов, активных в кислой среде.

Вторая область называется пилорической. Это место, где собирается перевариваемая масса. По мере накопления, через отверстие, соединяющее сычуг с двенадцатиперстной кишкой (привратник — pyllоrus), пищевая масса проталкивается дальше в двенадцатиперстную кишку в виде отдельных пилюлеобразных комков (болюсов).

Вход пищевода в сетчатый желудок и отверстие, соединяющее сетку с книжкой выход из сетчатого желудка, расположены сравнительно близко друг к другу. Эти отверстия соединены между собой желобом. В период, когда теленок питается молоком, этот желоб свертывается в трубку, по которой молоко поступает сразу же в сычуг, минуя сетчатый желудок, то есть пищеварение происходит по укороченному пути. Когда теленок вырастает из возраста молочного кормления, желоб открывается и перестает функционировать.

Роль процесса жевания

Основными функциями жевания в процессе пищеварения являются:

1. Перемешивание корма со слюной.

2. Дробление пищи на мелкие частицы.

3. Увеличение растворимости веществ, служащих основой питания для бактерий желудка.

4. Формирование пищевых комков, удобных для проглатывания – в форме болюсов.

Роль слюновыделения

Слюновыделение имеет несколько важнейших функций:

1. Оказывает сильное разбавляющее действие на кислоты, которые образуются в рубце в результате ферментации кормов микроорганизмами.

2. Способствует сильному увлажнению пищевых частиц, что значительно облегчает их свободное перемещение в рубец и обратно, для дополнительного дожевывания.

3. Поддерживает здоровую среду в сетчатом желудке (содержит большое количество натрия и других минеральных солей, углекислоты и фосфатов, которые ограничивают падение рН — т.е. увеличение кислотности.

4. С помощью слюны формируются пищевые комки (болюсы).

5. Слюна поставляет питательные вещества для бактерий рубца: азот в виде мочевины, а также минеральные соли, такие как натрий, хлор, фосфор и магнезия.

6. Слюна предохраняет от раздувания (тимпании), так как содержит в своем составе муцин, обладающий антивспенивающими свойствами.

Слюновыделение происходит со скоростью 120 мл/мин во время еды и около 150 мл/мин во время пережевывания жвачки. Когда корова перестает жевать, скорость выделения слюны падает до 60 мл/мин.

Интенсивность слюноотделения зависит от состава потребляемых кормов. Большее ее количество выделяется при потреблении грубых кормов в неизмельченном виде. Слюновыделение резко сокращается при приеме измельченных кормов или концентратов.

При отсутствии слюны кислотность сетчатого желудка увеличивается, что приводит к уменьшению активности микроорганизмов, потере аппетита и развитию ацидоза.

Роль жевания жвачки

При пережевывании жвачки пищевые комки (болюсы) из рубца срыгиваются в рот на дополнительное дожевывание. При жевании болюсы сдавливаются и выделяющаяся при этом жидкость и мелкие пищевые частицы немедленно проглатываются. Большие же пищевые частицы дожевываются в течение 50-60 секунд и после этого также проглатываются. Пережевывание жвачки является жизненно необходимой частью нормального пищеварительного процесса и усвоения волокнистых веществ. Основные функции пережевывания жвачки заключаются в следующем:

При пережевывании жвачки происходит увеличение слюновыделения.

Под воздействием пережевывания происходит уменьшение размеров пищевых частиц и увеличение их плотности (от этих характеристик зависит время нахождения пищевых частиц в рубце).

Пережевывание жвачки помогает отделить пищевые частицы, готовые выйти из рубца, от тех, которым необходимо больше времени для их полной ферментации.

В результате пережевывания жвачки происходит размельчение волокнистых структур, что увеличивает поверхность воздействия на них микроорганизмов, а значит их перевариваемость.

Жвачка является необходимым условием для измельчения и дальнейшего переваривания грубых кормов. Она обычно начинается вскоре после окончания приема корма, когда он в рубце подвергается размягчению и разжижению. Чаще всего руминация наступает при полном покое животных, когда они лягут.

Жвачка у животных обычно начинается через 30−70 минут после еды и протекает в строго определенном для каждого вида животных ритме. В течение суток бывает 6-10 жвачных периодов, каждый из которых продолжается по 30-60 минут.

За 5 минут преджелудки сокращаются 8-14 раз. Продолжительность механической обработки пищевого кома в виде жвачки во рту — около одной минуты. Следующая порция пищевого корма поступает в рот спустя 3−10 секунд.

Жвачный период у животных продолжается в среднем 45−50 минут, затем у животных наступает период покоя, продолжающийся у различных животных разное время, затем снова наступает период жвачки.

Здоровая корова выполняет до 40-45 тысяч жевательных движений в день.

За сутки корова таким образом пережевывает около 60 кг пищевого содержимого рубца.

Существует хороший способ определения, достаточно ли волокнистых веществ содержится в рационе стада: если в любое время дня и ночи 1/3 поголовья скота жует, это значит, что рацион составлен правильно.

Роль рубцовой микрофлоры

Наукой доказано, что за счёт ферментов микрофлоры рубца удовлетворяется до 80% потребности жвачных в энергии, 30 — 50% — в белке, в значительной мере в макро- и микроэлементах и витаминах, переваривается от 50 до 70% сырой клетчатки рациона.

В преджелудках жвачных развиваются в основном анаэробные микроорганизмы: простейшие (инфузории) и бактерии.

Состав микрофлоры рубца жвачных животных варьирует в широких пределах в зависимости от вида корма: инфузории — от 200 тыс. до 2 млн. в 1 мл, бактерии — от 100 млн. до 10 млрд. в 1 мл. Видовой состав микроорганизмов также широк: бактерий – более 200 рас, простейших – более 20 видов.

Рост и размножение одних микроорганизмов сопровождаются автолизом и отмиранием других, поэтому в рубце всегда присутствуют живые, разрушающиеся и мертвые микроорганизмы.

Видовой состав зависит от того, какой корм превалирует в рационе. При смене рациона меняется и популяция микроорганизмов. Поэтому для жвачных важное значение имеет постепенный переход от одного рациона к другому.

Простейшие рубца относятся к подтипу инфузорий, классу ресничных инфузорий, состоящему из десятка родов и множества (около 100) видов. Они попадают в преджелудки, как и многие другие микроорганизмы, с кормом и очень быстро размножаются (до 4-5 поколений в день). В 1 г содержимого рубца находится до 1 млн. инфузорий, размеры их колеблются от 20 до 200 мкм.

Инфузории играют важную биологическую роль в рубцовом пищеварении. Они подвергают корм механической обработке, используют для своего питания трудноперевариваемую клетчатку и благодаря активному движению создают своеобразную микроциркуляцию среды. Внутри инфузорий можно увидеть мельчайшие частицы корма, съеденного животным. Инфузории разрыхляют, измельчают корм, в результате чего увеличивается его поверхность, он становится более доступным для действия бактериальных ферментов. Инфузории, переваривая белки, крахмал, сахара и частично клетчатку, накапливают в своем теле полисахариды. Белок их тела имеет высокую биологическую ценность.

Из бактерий в преджелудках содержатся кокки, стрептококки, молочнокислые, целлюлозолитические и другие, которые попадают в рубец с кормом и водой и благодаря оптимальным условиям активно размножаются. Самые важные микроорганизмы рубца – целлюлозолитические. Эти бактерии расщепляют и переваривают клетчатку, что имеет большое значение для питания жвачных.

Амилолитические бактерии, в основном стрептококки, представлены в рубце многочисленной группой. Они находятся в рубце при даче различных рационов, их количество особенно возрастает при использовании зерновых, крахмалистых и сахаристых кормов.

Молочнокислые бактерии в преджелудках играют важную роль при сбраживании простых углеводов (глюкоза, мальтоза, галактоза, лактоза и сахароза). Молочнокислые бактерии имеют большое значение в молочном кормлении.

Между всеми видами микроорганизмов существует симбиотическая связь: активное размножение одних видов может стимулировать или тормозить размножение других. Так, развитие стрептококков сдерживает рост молочнокислых бактерий, и наоборот, активное размножение молочнокислых бактерий создает неблагоприятную среду для жизнедеятельности стрептококков.

Обнаружена тесная связь между химическим составом и питательностью кормового субстрата, численностью микроорганизмов рубца и продуктивностью животных.

Субстраты с высоким содержанием азота, протеина, жира, БЭВ оказывают больший стимулирующий эффект на рост и размножение микрофлоры рубца по сравнению с субстратами с меньшим содержанием указанных показателей.

Оптимальным для размножения микроорганизмов рубца кормовым субстратам характерен уксуснокислый тип брожения и рН среды ближе к нейтральной — от 6,6 до 6,9.

Менее оптимальным кормовым субстратам свойственен пропионово-масляный тип брожения и более кислый рН среды — от 6,2 до 6,5. При этом большая дополнительная нагрузка по нейтрализации рубцового содержимого ложится на слюнные железы.

Таким образом, существует прямая зависимость между количеством бактерий и инфузорий в рубцовом содержимом и продуктивностью жвачных животных. Чем больше количество микроорганизмов в рубце, тем выше уровень продуктивности животных.

Существует три взаимодействующие среды, в которых микробы размещены в рубце. Первая – это жидкая фаза, где свободно живущие микробные группы в жидкости рубца питаются растворимыми углеводами и протеином. Эта фаза составляет до 25 % микробной массы.

Вторая – это твердая фаза, где микробные группы, связанные или прикрепленные, с частицами корма переваривают нерастворимые полисахариды, такие как крахмал и волокно (клетчатку), а также менее растворимые протеины. Эта фаза может составлять до 70 % микробной массы.

В третей фазе 5 % микробов прикреплены к эпителиальным клеткам рубца или к простейшим. Кормовой рацион, скармливаемый молочной корове, влияет на количество и относительное соотношение различных микробных видов в рубце. Одна из наиболее часто встречающихся проблем в сельхозорганизациях, возникающих в управлении питанием, – это внезапные изменения в кормовых рационах жвачных животных с целью включения большего количества концентрированных кормов.

Роль желудочной ферментации

В рубце находится много различных видов бактерий и простейших. Грибковые также являются частью нормальной популяции микроорганизмов рубца. Тип кормов потребляемых коровой, определяет, какой вид бактерий доминирует в желудке, а те, в свою очередь определяют количество и пропорцию выделяемых летучих жирных кислот, которые используются коровой в качестве источника энергии.

Среда рубца является благоприятной для роста микроорганизмов. РН (кислотность) находится в пределах от 5,5 до 7,0; температура колеблется от 39° до 40°, что является оптимальным условием для многих ферментов. Кислород, который токсичен для многих видов бактерий, в рубце почти отсутствует. Имеется достаточно пищи, которая поступает болee или менее постоянно. Конечные продукты ферментации — летучие жирные кислоты и аммиак — всасываются стенками рубца.

Численность бактерий, находящихся в рубце, в течении дня изменяется прямо пропорционально количеству энергии, доступной для микробов, которая, в свою очередь, прямо пропорциональна количеству энергии, полученной через корма.

Ферментативные процессы в рубце дают корове следующие преимущества:

I. Возможность получения энергии из сложных углеводов, содержащихся в клетчатке и в волокнистых структурах растений.

II. Возможность компенсирования белковой и азотной недостаточности.

III. Микроорганизмы рубца обладают способностью использовать небелковый азот для образования белка собственных клеток, который затем используется животным для образования молочного белка.

IV. Синтез витаминов группы В и витамина К. В большинстве случаев, при нормальном функционировании рубца, организм коровы способен обеспечить собственные потребности в этих витаминах.

V. Нейтрализация некоторых токсических веществ в кормах.

Однако, наряду с положительными, существуют и отрицательные стороны желудочной ферментации. К таким относятся:

Ферментация углеводов сопровождается потерей энергии в виде выделяемых газов (метан, углекислый газ).

Белок высокой питательной ценности частично разрушается с возможной потерей азота в форме аммиака. Дело в том, что бактерии не способны (из-за недостатка энергии) использовать весь образовавшийся при ферментации белков аммиак для построения белка собственных клеток. Лишний аммиак всасывается через стенки рубца в кровь, а затем выделяется с мочой в виде мочевины.

Образование газов в рубцеВ процессе сбраживания корма в рубце, кроме летучих жирных кислот, образуются газы (углекислый газ, метан, водород, азот, сероводород) и очень незначительное количество кислорода.

Количество и состав образующихся в рубце газов непостоянны и зависят как от содержащихся в рационе кормов, возраста животнного, температуры внешней среды, так и от многих других причин.

По некоторым данным у крупных животных за сутки образуется до 1000 л газов при употреблении легкосбраживаемых и сочных кормов, особенно бобовых культур, что может привести к острому вздутию рубца (тимпании).

Образующиеся в рубце газы удаляются из организма, главным образом, при отрыгивании корма во время жвачки. Значительная их часть всасывается в рубце, переносится кровью в легкие, через которые удаляются с выдыхаемым воздухом.

В большей степени удаляется через легкие углекислый газ, и в меньшей метан. Некоторая часть газов используется микроорганизмами для дальнейших биохимических и синтетических процессов.

Механизм расщепления клетчатки

Клетчатка — сложный полисахарид. Она составляет основную массу корма у сельскохозяйственных животных. В растительных кормах ее содержится до 40-50%.

В пищеварительных соках животных нет ферментов, переваривающих клетчатку, однако в преджелудках жвачных расщепляется 60-70 % перевариваемой клетчатки под действием целлюлозолитических бактерий.

Клетчатка имеет большое физиологическое значение для жвачных не только как источник энергии, но и как фактор, обеспечивающий нормальную моторику преджелудков. Ферменты бактерий расщепляют клетчатку (сложный полисахарид) до более простых форм: вначале до дисахарида целлюбиозы, а затем до моносахарида глюкозы. Продукты расщепления клетчатки в рубце подвергаются различным видам брожений.

Механизм расщепления крахмала

В рубце жвачных крахмал легко сбраживается с образованием летучих и нелетучих жирных кислот. Расщепляют крахмал бактерии и инфузории. Последние переваривают крахмал, захватывая его зерна. Бактерии воздействуют на крахмал с поверхности. Бактерии и инфузории, расщепляя крахмал, накапливают внутриклеточный полисахарид гликоген, а также амилопектин, который медленно и длительно сбраживается, что способствует сохранению постоянства биохимических условий в рубце и предупреждает возникновение интенсивного брожения при поступлении свежего корма.

Простые сахара (дисахариды и моносахариды) всегда содержатся в траве и других кормах, а также образуются в рубце как промежуточный продукт ферментации при расщеплении клетчатки и гемицеллюлозы.

При сбраживании сахаров появляются молочная, уксусная, пропионовая и масляная кислоты. Интенсивность бродильных процессов очень велика, за сутки в рубце образуется до 4 л летучих жирных кислот (ЛЖК).

Летучие жирные кислоты, образующиеся в рубце, почти полностью всасываются в преджелудках. В свободном состоянии они усваиваются лучше, чем их соли. Всосавшиеся ЛЖК используются организмом жвачных в качестве главного источника энергии и как исходные компоненты в различных ассимиляторных процессах: они служат одним из источников образования жира.

Механизм расщепления белков

В рубце жвачных под действием протеолитических ферментов микроорганизмов растительные белки корма расщепляются до пептидов, аминокислот, а затем до аммиака. Микроорганизмы рубца могут использовать не только белок, но и не белковые азотистые вещества.

В процессе жизнедеятельности микроорганизмы синтезируют белки своего тела. Из аммиака и продуктов расщепления углеводов корма микроорганизмы синтезируют более полноценный белок, в состав которого входят все заменимые и незаменимые аминокислоты.

Продвигаясь вместе с кормовой массой по пищеварительному тракту микроорганизмы перевариваются и используются организмом животного, доставляя ему более полноценный белок по сравнению с тем, который был получен с кормом. За счет микроорганизмов жвачные получают за сутки около 100 г полноценного белка.

В связи с этим бытует мнение, что жвачные менее чувствительны к недостатку аминокислот в рационе. Действительно, аминокислот, синтезируемых рубцовой микрофлорой, достаточно, чтобы удовлетворить потребность животных со средней и низкой продуктивностью при нормальных условиях кормления.

Но этого количества аминокислот не достаточно, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие молодняка или высокую продуктивность коров. При этом степень синтеза различных аминокислот неодинакова.

Механизм расщепления жиров

Также в рубце жвачных происходит превращение липидов корма. В состав липидов входят: моно- и дигалактозилглицериды, фосфолипиды, триглицериды, стеролы, стерольные эфиры, воск и свободные жирные кислоты.

Бактерии рубца играют важную роль в метаболизме жира. Отмечено, что в кишечник поступает липидов больше, чем их содержится в корме. Это объясняется тем, что значительная часть липидов, поступающих в кишечник, приходится на липиды микроорганизмов, роль которых в гидрогенезации ненасыщенных жирных кислот, гидролизе липидов и их синтезе из нелипидных компонентов весьма велика.

Под действием бактериальных липаз жиры растений гидролизуются, при этом освобождаются ненасыщенные жирные кислоты, которые гидрогенизируются. При низкой скорости липолиза снижается интенсивность гидрогенезации.

Бактериальные липазы расщепляют стеролы, метиловые и этиловые эфиры, высокомолекулярных жирных кислот, галактозилглицеролы, лецитин и лизолецитин, а образовавшиеся в процессе гидролиза продукты разрушаются с выделением главным образом пропионовой кислоты.

Механизм синтеза витаминов

В процессе жизнедеятельности микроорганизмы рубца синтезируют и витамины группы В: рибофлавин (В2), тиамин (В1), никотиновую, (В5) фолиевую (В9), пантотеновую кислоты (В3), биотин (Н), пиридоксин (В6), цианокобаламин (В12), а также жирорастворимый витамин К (филлохинон).

Поэтому взрослые жвачные при сбалансированном кормлении не нуждаются в добавлении этих витаминов в рацион, но молодняк, у которого рубец еще не функционирует, должен получать их с кормом.

Установлена следующая закономерность синтеза витаминов. Если увеличивают количество витаминов в корме, то объем синтеза их в рубце уменьшается.

Синтез витаминов зависит также от наличия необходимых предшественников, например кобальта для синтеза цианокобаламина.

Явления, происходящие в рубце

В рубце — грубые корма длиной 1,5-3 см, при этом они задерживаются на плаву в верхней части (особенно трубчатые части), создают сплошное покрывало, именуемое «подстилкой», «матом», «плотом». Роль «мата» в жизни коровы

От того сформировала корова свой «мат» или нет, будет зависеть возникновение ацидоза рубца. В основном в хозяйствах роковую роль играют переизмельченные силоса из кукурузы и трав.

Важным свойством «мата» является способность задерживать концентрированные корма на своей поверхности и внутри для более продолжительной подготовки (набухания) под действием рубцовой жидкости и лучшей переваримости их в кишечнике. В случаях, когда вместе с кукурузным силосом проходят транзитом частички раздробленного зерна (обнаруживаются в фекалиях), это говорит о том, что у коровы не сформирован «мат», что у коровы ацидоз, что переваримость грубых кормов снизилась (с 67 до 40 % и менее), и что хозяйство несет невосполнимые экономические потери.

Незаменимым свойством «мата» (длинноволокнистой клетчатки) является и то, что только он единственный влияет на скорость освобождения содержимого желудка или прохождения его по пищеварительному тракту. От этого зависят обороты (пропускная способность) рубца. Все это основано на способности клетчатки, внутри пищеварительного тракта набухать, увеличивать вязкость и, тем самым, ускорять или замедлять прохождение его содержимого (химуса).

На набухание клетчатки оказывает влияние количество слюны, поступающей в рубец, и время нахождения клетчатки в рубце.

В тех сельхозорганизациях, где используются переизмельченные объемистые корма (а они тоже содержат достаточное количество клетчатки), время нахождения их в рубце коровы непродолжительное, кроме того, слюны выделяется в 2 раза меньше из-за ослабления жвачки. Следовательно, клетчатка не набухает, а значит, перестает выполнять роль регулятора скорости перемещения химуса. Как правило, при ацидозах фекалии становятся более жидкими. Сопутствующим фактором в этом случае является дополнительный вынос из организма питательных веществ и микроэлементов в силу быстрого прохождения по пищеварительному тракту переваренных питательных веществ других кормов рациона, что затрудняет их абсорбцию эпителием кишечника.

Однако при больших, превышающих физиологические нормы, дачах длинноволокнистой клетчатки происходит замедление освобождения ЖКТ. Количество оборотов рубца уменьшается, снижается потребление рациона, а следовательно, и продуктивность. Важно обратить Ваше внимание и на тот факт, что «мат» является благоприятной средой обитания бактерий и инфузорий, ферментирующих клетчатку.

Кислотность содержимого рубца

Кислотность рубца является одним из наиболее изменяющихся факторов, который может оказывать воздействие на микробную популяцию и уровни произведенных ЛЖК.

Бактерии, способные переваривать клетчатку, наиболее активны при кислотности в пределах 6,2 — 6,8. Бактерии, переваривающие крахмалы, предпочитают более кислую среду (pH – 5,4 — 6,2).

Количество определенных видов простейших может быть значительно снижено при кислотности 5,5. Чтобы приспособиться ко всем этим требованиям, обычная технология кормления должна поддерживать диапазон кислотности в пределах 6,2 — 6,7.

 

Главный вывод для практиков!

 

Необходимо всегда помнить, что в действительности «кормим» рубцовую микрофлору, поэтому следует выполнять ее требования. Кормовой рацион необходимо менять постепенно, чтобы у микроорганизмов было достаточно времени адаптироваться к другим условиям. Каждое изменение кормового рациона выгодно для одних и невыгодно для других микроорганизмов и всегда временно занижает образование питательных веществ, а тем самым, и молочную продуктивность. В этом месте хочется вспомнить те сельхозорганизации, которые меняют рацион несколько раз в день по так называемой системе: завтрак, обед и ужин, а не кормосмесь. Отсюда и условия для микроорганизмов рубца в течение суток меняются трехкратно.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6 продуктов, которые помогают при переедании — Рамблер/новости

У голода глаза велики, поэтому порой мы съедаем намного больше, чем нужно организму. Особенно опасны праздничные застолья: за разговорами и алкогольными возлияниями мы не замечаем, что уже насытились, и перегружаем желудок. Итогом становятся тяжесть в животе, колики, тошнота, вздутие и другие неприятные симптомы.

К счастью, существуют продукты, которые помогут справиться с дискомфортом от переедания и нейтрализовать вред тяжелой пищи. Какие — рассказываем в сегодняшнем обзоре.

Через час после обильной трапезы рекомендуется выпить чашку натурального черного кофе. Напиток активизирует мышцы желудочно-кишечного тракта и ускоряет переваривание пищи. Кроме того, кофе имеет отличный мочегонный эффект и поможет организму быстрее очиститься от токсинов.

Пить кофе нужно не торопясь, маленькими глотками и непременно теплым. И помните: ни в коем случае не добавляйте сливки, молоко или сахар: эти продукты лишь усугубят неприятные симптомы.

Многие чаи — отличные помощники в борьбе с перееданием. Пить их следует в теплом виде, без добавления сахара и молока, чтобы не усилить дискомфорт и тяжесть в животе.

Пуэр стимулирует пищеварительные процессы и выводит из организма токсины, восстанавливает работу печени. А благодаря пектину в его составе чай прекрасно чистит кишечник от шлаков. Кроме того, пуэр обладает мягким обволакивающим действием и успокаивает раздраженную слизистую желудочно-кишечного тракта, пострадавшую от обильной пищи и алкоголя.

Зеленый чай не только ускоряет пищеварение, но и препятствует образованию жировых отложений, что особенно важно, если вы съели много калорийной пищи. А его мочегонное действие ускоряет выведение токсинов из организма.

Мятный чай успокаивающе действует на слизистую оболочку и устраняет тошноту, расслабляет мускулатуру желудка, облегчая колики и спазмы, а также стимулирует выработку желчи, необходимой для переваривания пищи. Лучше всего заваривать свежие листья мяты, но вполне подойдет и сухая трава из аптеки или личных запасов.

Кислоты, содержащиеся во фруктах, ускоряют процесс пищеварения и нейтрализуют вред жирной пищи. Самыми эффективными помощниками от переедания будут яблоки, киви, ананасы и цитрусовые. Их можно употребить после трапезы как в свежем виде, так и в виде сока — только не магазинного, а домашнего приготовления. Лимонный сок можно развести водой.

Фрукты рекомендуется есть и на следующий день после застолья: они помогут очистить организм от токсинов и других вредных веществ.

Как известно, пряности применяются не только в кулинарии, но и в лечебных целях, в том числе для устранения проблем с пищеварением.

Гвоздика поможет избавиться от чувства тошноты, если вы перестарались с едой. Положите бутон в рот и тщательно жуйте.

Семечки кориандра заварите кипятком (2 ч. л. на 200 мл воды) и настаивайте около получаса. Для усиления эффекта можно добавить в чай сок лимона и мед.

Корица прекрасно помогает при переедании и злоупотреблении жирной и тяжелой пищей, устраняет колики в животе. Палочку корицы залейте стаканом кипятка и настаивайте полчаса. Добавьте немного меда и пейте маленькими глотками. Этот напиток обладает еще и очистительным действием и препятствует отложению жира.

Семена аниса или тмина тоже помогут устранить воздействие тяжелой пищи: положите в рот чайную ложку семени и жуйте.

С давних времен имбирь применялся в восточных странах для улучшения пищеварения и очищения организма, ведь в домах знати переедание было обычным делом.

Чтобы устранить тяжесть в животе, очистите кусочек свежего имбиря, положите в рот и разжевывайте — имбирный сок отлично стимулирует пищеварение и поможет быстро снять неприятные симптомы в желудке. Кроме того, он препятствует возникновению изжоги, несварения, вздутия живота и отрыжки.

Можно заварить и чай из имбиря, нарезав корень пластинками и заварив кипятком. А если добавить в такой чай немного меда и лимона, эффект от него будет намного сильнее.

Разведите ложку яблочного уксуса в стакане теплой кипяченой воды и добавьте немного меда. Такой напиток не только стимулирует выработку желудочного сока, но и избавляет от тошноты, колик и судорог в животе.

Пить сразу после еды. Жидкость усилит тяжесть в желудке и другие неприятные симптомы. Подождите минимум час, а потом уже пейте — но не воду, а напитки, стимулирующие пищеварение.Употреблять алкоголь. Спиртное увеличивает нагрузку на печень и другие органы, которым и так приходится усиленно работать, чтобы справиться с обилием пищи. Кроме того, алкоголь разжигает аппетит, что может спровоцировать новый приступ голода.Голодать на следующий день. Голодание — это дополнительный стресс для организма, истощенного тяжелой пищей и алкоголем. Пейте побольше воды и травяных чаев и ешьте легкую сытную пищу. Прекрасно подойдут орехи и бананы, а также продукты, богатые клетчаткой: печеные овощи (тыква, свекла, морковь) и цельнозерновые каши (ячневая, овсяная, перловая, гречневая, рисовая). Они помогут быстрее очистить организм и вывести токсины и шлаки. Кроме того, каши благотворно действуют на слизистую, обволакивая и успокаивая ее.

состав, приготовление и применение. «Фитогастрол»

Содержание

До недавнего времени заболевания желудочно-кишечного тракта (далее — ЖКТ) чаще всего наблюдались у людей после 40-летнего возраста. Сегодня типичные пациенты — женщины и мужчины до 30-ти. Нередко поражение пищеварительной системы встречается также у детей и подростков.

Залог эффективного восстановления здоровья ЖКТ — комплексный подход в лечении, составляющей которого должна стать фитотерапия.

Фитосборы для лечения и профилактики болезней желудка

Сегодня все больше врачей соглашаются: при заболеваниях ЖКТ фитотерапия — безопасный, доступный и действенный способ облегчить общее состояние пациента и ускорить выздоровление.

Лучше всего с этим справляются желудочные сборы. Они соединяют в себе лекарственные растения с разными механизмами действия, в результате чего дают лучший результат в сравнении с моносредствами.


При определении состава желудочного сбора учитываются:

  • свойства целебных растений: каждая составляющая владеет уникальным действием — это обеспечивает комплексное терапевтическое влияние средства;
  • сочетаемость компонентов друг с другом;
  • оптимальные пропорции смеси.

Типичные компоненты и свойства

По комбинации составляющих и действию различают более 30 видов желудочных сборов, которые называются соответственно «Желудочный сбор № 1», «Желудочный сбор № 2», « Желудочный сбор № 3» и т. п.

Каждый из них — это сочетание разных лекарственных растений, однако есть компоненты, которые присутствуют в большинстве смесей.

  • Крапива. Богато витаминами, органическими кислотами и флавоноидами, растение нормализует кислотность желудка и оказывает регенеративное действие — заживляет ранки на слизистой органов пищеварения.
  • Валериана. Ценна своими спазмолитическими свойствами: расслабляет мышцы желудка — и так устраняет боль, вызванную спазмами.
  • Аир. Активизирует рефлекторное выделение желудочного сока, способствует лучшему пищеварению, улучшает аппетит. Также аир обезболивает.
  • Крушина. Стимулирует пищеварение, действует как слабительное средство.
  • Мята. Оказывает обезболивающее, антисептическое и противовоспалительное действие, помогает при тошноте, устраняет диарею; предупреждает рецидивы хронических болезней.
  • Зверобой. Действует как спазмолитик и средство против воспалений. Трава успокаивает раздраженную слизистую, уменьшает газообразование.
  • Ромашка. Обладает антимикробными свойствами, снимает боль и воспаление, восстанавливает микрофлору желудка, защищает слизистые оболочки от эрозии.


Наиболее характерный среди фитосборов для желудка — «Желудочный сбор № 3», в составе которого содержатся почти все из перечисленных растений. В ассортиментном портфеле компании «Лектравы» это средство присутствует: узнайте больше о его действии на организм и применении.

Показания и способы приготовления

Благодаря разностороннему воздействию на организм желудочные сборы рекомендованы в комплексной терапии ряда заболеваний:

  • гастрита;
  • язвы;
  • гастроэнтероколита;
  • дисбактериоза;
  • хронического панкреатита;
  • изжоги;
  • поноса;
  • запора.

Желудочные сборы применяют и для профилактики патологий ЖКТ, особенно в период ремиссии. Ведь, в отличие от синтетических препаратов, фитосборы не вызывают привыкания и редко, даже при длительном употреблении, провоцируют побочные эффекты.

Фитосборы для желудка рекомендуется готовить на водяной бане, поместив смесь в эмалированную посуду и залив кипятком. Так целебные растения сохранят свою пользу.


Можно настаивать средство в термосе.

Удобный вариант — купить желудочный сбор, расфасованный в одноразовые пакетики. Тогда он готовится так, как обычный чай.

Самый лучший для употребления — теплый свежезаваренный желудочный сбор.

Противопоказания к употреблению

Любое лекарственное растение в составе желудочного сбора имеет свои противопоказания и может вызвать индивидуальную непереносимость. Поэтому назначать такой фитопрепарат должен только врач, учитывая вид и степень заболевания, уровень кислотности желудочного сока, а также склонность пациента к аллергии.

Кому не подходит лечение желудочными сборами?

  • Женщинам, кормящим грудью.
  • Пациентам, которые употребляют медицинские препараты, действие которых не сочетается с компонентами фитосбора.
  • Людям с индивидуальной непереносимостью отдельных компонентов препарата.

«Фитогастрол» — специальный растительный сбор для лечения гастрита

Среди заболеваний желудка львиная доля приходится на воспаление слизистой оболочки — гастрит. Им болеет около 80 % всех пациентов с патологиями ЖКТ. Именно поэтому мы хотим обратить отдельное внимание на специально разработанный растительный сбор против гастрита — «Фитогастрол». В ассортименте компании «Лектравы» это средство также присутствует .

В чем заключается эффективность «Фитогастрола»?

«Фитогастрол» предназначен для лечения гастритов как с повышенной, так и с пониженной кислотностью.

Он обладает комплексом таких действий, необходимых для восстановления пораженного желудка:

  • противовоспалительным;
  • спазмолитическим;
  • желчегонным;
  • обволакивающим;
  • слабительным.

Также фитопрепарат нормализует выделение желудочного сока.

Широкий спектр терапевтического действия «Фитогастрола» обеспечивает тщательно подобранный состав, в котором есть ромашка, мята, укроп, аир, солодка.

Исследования показывают: пациенты с гастритом, лечившиеся комплексно с применением «Фитогастрола», значительно лучше реагируют на лечение, нежели те, которые получали монотерапию. «Фитогастрол» способствует:
  • быстрой ремиссии;
  • улучшению показателей кислотности желудочного сока и моторно-эвакуаторной функции желчного пузыря;
  • улучшению психосоматического статуса и качества жизни [по материалам медицинской газеты «Здоровье Украины» № 20 от октября 2017 года, с. 48].
«Фитогастрол» хорошо употреблять также от функциональной диспепсии и синдрома раздраженного кишечника.

Помните: ЖКТ — очень уязвимая система: она чувствительна к плохой экологии, неправильному питанию, стрессам, нарушению режимов сна и отдыха.

Поэтому берегите себя и будьте здоровы

Текущий рейтинг: 4.08 из 5.    Количество голосов: 1481

Что есть для… Улучшения пищеварения


Как есть для улучшения пищеварения…

Ферментированные продукты
Ферментированные продукты, являющиеся одним из основных продуктов во многих культурах, становятся горячими новостями в Великобритании — будь то кимчи, квашеная капуста, кефир или мисо. Они являются естественным источником полезных бактерий, которые способствуют хорошему пищеварению, поддерживают иммунную систему и повышают устойчивость к инфекциям. Ежедневное употребление живого биойогурта также помогает повысить уровень полезных кишечных бактерий.

Полезные бактерии
Полезным бактериям в вашем кишечнике нужен собственный источник топлива, и некоторые продукты отлично подходят для этого.Лук-порей, лук, цикорий и спаржа содержат тип волокна, называемый инулином, который нравится бактериям. Эта неперевариваемая клетчатка ферментируется кишечными бактериями, стимулируя их рост и увеличивая объем стула, облегчая его прохождение.

Клетчатка 
Клетчатка необходима для поддержания здоровья кишечника и перемещения отходов. Старайтесь включать цельнозерновые продукты, орехи и семена, а также много фруктов и овощей. Если вы страдаете от метеоризма и вздутия живота, вы можете уменьшить потребление продуктов, связанных с этими проблемами, таких как капуста, брюссельская капуста, бобы и бобовые.Мягкая растворимая клетчатка полезна для людей с чувствительным организмом — сосредоточьтесь на бобовых, овсе и коричневом рисе. Когда вы увеличиваете количество клетчатки, вам также нужно пить больше жидкости, чтобы клетчатка работала более эффективно.

Жиры
Несмотря на высокое содержание насыщенных жиров, кокосовое масло является полезным ингредиентом — оно стабильно при высоких температурах, что делает его идеальным для обжаривания. Большинство насыщенных жиров представляют собой триглицериды со средней длиной цепи (ТСЦ), которые перерабатываются организмом более эффективно, не создавая нагрузки на желчный пузырь.Одна из жирных кислот в кокосовом масле, лауриновая кислота, помогает бороться с нежелательными бактериями, поддерживая здоровье кишечника.

Расщепление
Размягчение белков, таких как мясо и рыба, помогает снизить нагрузку на пищеварительную систему. Эти продукты хорошо сочетаются с соком лимона и лайма, а также с ананасом и папайей, которые содержат натуральные ферменты, способствующие расщеплению.

Чего следует избегать…

Поменьше употребляйте обработанные углеводы, то есть белые рафинированные, такие как белый хлеб, рис и макароны – в них мало клетчатки и питательных веществ. Избегайте переработанного мяса и употребляйте не более 70 г красного мяса в день. Следите за потреблением сахара, в том числе некоторых подсластителей, таких как сорбит и ксилит, которые часто содержатся в жевательных резинках и диетических продуктах, поскольку они могут оказывать слабительное действие. Если вы пьете алкоголь, придерживайтесь правительственных указаний и позволяйте себе по крайней мере два дня без алкоголя подряд в неделю.

Понравилось? А теперь попробуйте…

Рецепты и советы для здоровья пищеварительной системы
Как диета влияет на здоровье кишечника?
Что такое пробиотики и что они делают?


Последний раз эта страница была проверена Керри Торренсом 5 ноября 2018 года.

Керри Торренс — квалифицированный диетолог (MBANT) с дипломом последипломного образования в области персонализированного питания и диетотерапии. Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей о еде. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.

Весь контент о здоровье на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации и не должен рассматриваться как замена медицинской консультации вашего врача или любого другого медицинского работника.Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному поставщику медицинских услуг. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с условиями и положениями нашего веб-сайта.

20 лучших продуктов, улучшающих пищеварение

Слабое и страдающее пищеварение — проблема, слишком распространенная среди миллениалов. Все это идет на наши диеты, поскольку мы едим все меньше и меньше клетчатки и все больше и больше нездоровой и обработанной пищи. Кислотность, вздутие живота, запоры и тошнота — повседневные проблемы. Хотя на полках магазинов доступно множество добавок, которые избавят вас от этих неудобств, идеальный способ исправить их — это диета. Добавьте следующие продукты в свой ежедневный рацион, чтобы привести пищеварительную систему в порядок.
Йогурт
Йогурт содержит бактерии, полезные для кишечника. В нем миллиарды таких бактерий, которые могут пополнить флору вашего желудочно-кишечного тракта. Это действительно полезно для вашего общего состояния здоровья и должно быть включено в ваш ежедневный рацион.
Однако не все виды йогурта содержат эти бактерии. Вам нужно проверить их этикетки на наличие «живых и активных культур», чтобы извлечь из этого пользу для пищеварения.
Цельнозерновые продукты
К ним относятся коричневый рис, овес и цельнозерновой или цельнозерновой хлеб. Они очень богаты клетчаткой и, следовательно, очень эффективны при лечении проблем с пищеварением, таких как вздутие живота, тошнота и газы. Однако, если у вас глютеновая болезнь или непереносимость глютена, вы не должны их принимать.

Банан
Если у вас есть проблемы с пищеварением, вы должны соблюдать правило большого пальца: банан в день, чтобы предотвратить проблему. Бананы очень эффективны при лечении желудочных заболеваний, поскольку они помогают восстановить функцию кишечника и могут помочь в лечении диареи.Они богаты электролитами и калием, которые помогают восстановить хорошее пищеварение.

Имбирь


Это специя, которая полезна для пищеварения. Это может помочь вылечить морскую болезнь, тошноту, рвоту, газы и потерю аппетита. Тем не менее, вы должны иметь его в умеренных количествах. Идеальным потреблением будет 2-3 грамма каждый день. Если у вас больше, чем это, это может вызвать изжогу.

Свекла
Свекла — очень хороший источник клетчатки, калия и магния.Они очень полезны для восстановления здоровой пищеварительной функции. Они отлично подходят для лечения таких проблем, как запор. Чтобы получить наилучшие результаты, ешьте их сырыми в салате или бутербродах.

яблоко
Как и йогурт, яблоки также богаты бактериями, которые полезны для поддержания здоровья кишечника. Яблоки являются очень хорошими источниками витаминов А и С, а также питательных веществ и минералов, таких как фолиевая кислота, калий и фосфор. Все это помогает восстановить хорошее пищеварение и обеспечить правильное функционирование кишечника.

Сладкий картофель
Зимний продукт питания в Индии, сладкий картофель не только восхитительный, но и очень полезный. Их лучше есть с кожурой, если вы хотите принести пользу своей пищеварительной системе. С кожурой содержание клетчатки в них улучшается. Они являются хорошим источником углеводов и марганца и даже могут помочь в лечении пептической язвы и язвы двенадцатиперстной кишки.

Авокадо
Авокадо — один из лучших источников клетчатки во фруктах. Он очень богат клетчаткой, а также полезными мононасыщенными жирами.Кроме того, он может помочь преобразовать бета-каротин в витамин А. Это помогает поддерживать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, что помогает пищеварительным процессам.

Масло печени трески
Еще один хороший источник витаминов А и С, жир печени трески полезен для поддержания хорошего пищеварения. Это может сохранить желудочно-кишечный тракт здоровым и свободным от инфекций.

Черника
Любите чернику? Вот бонус для вас, помимо вкусного вкуса: он очень полезен для вашего пищеварения.Они являются очень хорошими источниками клетчатки и витамина С. Однако, если не употреблять их в сыром виде, а вместо этого использовать сок, это может лишить его содержания клетчатки. Помимо этих преимуществ, он также обладает противораковыми свойствами.

Киви


Крошечный киви богат минералами и питательными веществами, которые очень полезны для здоровья кишечника. Он содержит витамины С и Е, линоленовую кислоту, магний, калий, актинидин, жирные кислоты и пепсин, которые полезны для пищеварения.Пепсин особенно полезен для поддержания нормального состояния желудочно-кишечного тракта.

Канталупа
Этот летний фрукт богат витаминами А, С и миоинозитом, а также множеством пищеварительных ферментов, которые помогают пищеварению. Помимо помощи при менее серьезных проблемах с пищеварением, таких как вздутие живота, она также может помочь в борьбе с раком кишечника.

Папайя
Этот тропический фрукт, богатый папаином, способствует расщеплению белков в желудке.Это приводит к более легкому пищеварению и лучшему усвоению питательных веществ из пищи. Папайя также обладает противовоспалительными свойствами, которые успокаивают желудок. Он очень легко усваивается и мгновенно растворяет жиры. Он также снимает такие проблемы, как пищевая аллергия и изжога. Он способствует правильному функционированию кишечника и, следовательно, улучшает пищеварение.

Помидор
Обогащенные магнием и калием помидоры очень полезны не только для желудка, но и для общего состояния здоровья.Они содержат много минералов и питательных веществ, таких как ликопин, которые помогают в процессе пищеварения.

Морковь
Нам обычно говорят есть морковь, если сила наших очков очень велика. Хотя они полезны для глаз, они также хороши для пищеварения. Они являются очень хорошим источником клетчатки и антиоксидантов и могут помочь вам поддерживать хорошее пищеварение.

Огурец
Огурцы богаты клетчаткой, помимо питательных веществ и минералов, таких как кальций, фолиевая кислота, жир, витамин С и эрепсин, белок, который очень эффективен для обеспечения правильного пищеварения.Они хороши для облегчения проблем с желудком, таких как газы, кислотность, изжога и даже пептические язвы.

Вода с лимоном
Лимон является хорошим источником витамина С, а вода способствует пищеварению. Когда вы объединяете их, получается очень хорошая смесь для облегчения проблем с пищеварением. Смешайте лимонный сок с теплой водой и принимайте каждое утро.



Персик
Персики любимы многими, так как имеют очень вкусный вкус. Если вы любите их, вот ваш бонус. Они также очень полезны для здоровья, а также помогают в процессах пищеварения. Они богаты клетчаткой, кальцием, витамином С и железом. Эти питательные вещества обеспечивают правильное пищеварение.

Зелень свеклы
Мы часто выбрасываем зелень со свеклы, но она действительно полезна и богата клетчаткой, бета-каротином, кальцием и железом. Эти питательные вещества очень полезны для поддержания хорошего течения пищеварительных процессов, поскольку они сглаживают движение кишечника и поддерживают здоровье слизистой оболочки пищеварительного тракта.Но они также богаты кислотой, которая может негативно повлиять на зубную эмаль, поэтому не злоупотребляйте ими.

Горячая вода
Лучший и самый простой способ облегчить проблемы с пищеварением — пить горячую воду. Выпейте один-два стакана горячей воды утром или пейте ее в течение дня. Это успокоит многие виды пищеварительного дискомфорта.

4 способа мгновенного улучшения пищеварения от Chartered Wellness

4 способа немедленно улучшить пищеварение
Почему пищеварение имеет значение?

Во-первых, давайте поговорим о важности пищеварения и о том, почему вы должны позаботиться о его улучшении. Я уверен, что вы много раз слышали поговорку «ты то, что ты ешь», и хотя это частично верно, правильнее было бы сказать «ты то, что ты перевариваешь». Вы можете питаться органическими ангельскими слезами, выращенными на траве, но если вы плохо их перевариваете и не усваиваете питательные вещества, это не имеет значения.

Пищеварение важно для расщепления пищи на питательные вещества, которые наш организм затем использует для роста, получения энергии и восстановления клеток. Пища и питье должны быть преобразованы в более мелкие молекулы питательных веществ, прежде чем они впитаются в кровь и разнесутся по клеткам по всему телу.

Плохое пищеварение очень распространено

От 60 до 70 миллионов человек в США страдают расстройствами пищеварения, и, помимо простуды, проблемы с пищеварением являются наиболее распространенной причиной, по которой люди обращаются за медицинской помощью.

Проблемы с пищеварением на самом деле могут быть связаны с общими, но, казалось бы, не связанными между собой симптомами, такими как:

  • Экзема
  • Целиакия
  • Язвенный колит
  • Перепады настроения
  • Беспокойство
  • Недержание мочи
  • Астма
  • Усталость
  • Боль в суставах/артрит
  • Гиперактивность
Что вы можете с этим поделать?

Существует множество способов улучшить пищеварение — от изменения диеты и образа жизни до лекарств — однако большинство из них требует времени, чтобы показать результаты. Попробуйте эти 4 быстрых совета, чтобы увидеть немедленное улучшение пищеварения — никаких таблеток, добавок или зелий не требуется.

1. Пейте больше (чистой) воды

При обезвоживании из толстой кишки вытягивается вода для увлажнения организма, что может привести к запорам. Употребление достаточного количества воды поддерживает гидратацию, помогает смягчить стул и предотвратить напряжение и/или запор.

Кроме того, хлорированная вода может убить некоторые полезные бактерии в вашем кишечнике, что приведет к дисбалансу, называемому дисбактериозом.Дисбактериоз может быть причиной многих хронических проблем со здоровьем, включая аллергии, головные боли, кожные заболевания или иммунную дисфункцию.

*Совет: выпивайте не менее 8 чашек чистой фильтрованной воды каждый день.*

2. Жуйте пищу

Звучит очевидно? Да, но жевание — особенно важная и часто недооцениваемая функция пищеварения. Тщательное пережевывание замедляет весь процесс приема пищи, что создает равномерную гликемическую реакцию. При правильном пережевывании пищи она тщательно смешивается со слюной, полной пищеварительных ферментов, которые начинают расщеплять углеводы и разгружают поджелудочную железу.Кроме того, это дает вашему желудку время подать сигнал мозгу о том, что вы сыты.

Сколько вам действительно нужно пережевывать пищу?

Есть старая поговорка: твердую пищу следует пить, а жидкость жевать.

По сути, это означает, что вы должны пережевывать сухую пищу, которую вы едите, пока она не превратится в жидкость во рту, и что вы должны полоскать рот жидкостью туда-сюда одинаковое количество раз. Это помогает смешивать ферменты с пищей и запускает пищеварительный процесс.Чем больше вы жуете, тем эффективнее эти ферменты.

*Совет: старайтесь пережевывать каждый кусок пищи 15–20 раз, прежде чем проглотить.*

3. Ешьте больше клетчатки

Клетчатка — это растительное питательное вещество, необходимое для хорошего пищеварения и здоровья. Бывают двух видов — растворимые и нерастворимые. Растворимая клетчатка поглощает воду, а нерастворимая – нет, и ни одна из них не может расщепляться или усваиваться организмом. У большинства фруктов и овощей есть оба вида, но один тип богаче, чем другой.

Клетчатка помогает улучшить пищеварение:

  • Нерастворимая клетчатка контролирует консистенцию пищи в нашем пищеварительном тракте, а также скорость, с которой она проходит, т. е. способствует «регулярности».
  • Клетчатка действует как пища для дружественных бактерий в толстой кишке. Между клетчаткой в ​​нашем рационе и популяциями бактерий в толстой кишке существует взаимодополняющая связь. Эти бактерии работают лучше всего, когда наше потребление клетчатки оптимально, и наша толстая кишка остается самой здоровой, когда эти бактериальные популяции процветают и находятся в равновесии.

FDA рекомендует не менее 25 г в день, но для оптимального здоровья может потребоваться больше. Оказывается, что большинство американцев даже не получают столько — большинство людей потребляют всего 15-18 г в день.

Овощи, фрукты, злаки и бобовые — все они являются источниками клетчатки, хотя некоторые люди не так хорошо переносят зерновые/бобовые, поэтому, если вы не уверены, что хорошо их переносите, безопаснее будет добавить больше фруктов и бобовых. овощи (плюс добавление в свой рацион сразу нескольких бобов может сделать вас довольно непопулярным в офисе).

*Совет: попробуйте добавлять в каждый прием пищи дополнительную порцию богатых клетчаткой фруктов или овощей, чтобы увеличить общее потребление клетчатки.*

Овощи, богатые клетчаткой: листовая зелень (листовая капуста, шпинат, капуста), тыква, брокколи, брюссельская капуста.

Фрукты, богатые клетчаткой: малина, груша, апельсины, киви, маракуйя.

4. Дестресс

Стресс уменьшает приток крови к кишечнику, прерывая процессы пищеварения, а также приводит к снижению всасывания питательных веществ и выработки ферментов.

Мы хотим, чтобы пища находилась в пищеварительном тракте определенное время. Это позволяет поглощать питательные вещества, которые нам нужны. При стрессе пищеварение может останавливаться, что приводит к запорам. Запор прерывает процесс детоксикации, который естественным образом происходит при нормальном пищеварении. Это может привести к ряду неприятных проблем, таких как боль в животе, вздутие живота или газы.

Стресс также может иметь обратный эффект на пищеварительный тракт. У некоторых людей это может привести к тому, что пища будет слишком быстро проходить через ваш организм, и не будет достаточно времени для усвоения питательных веществ, что может привести к дефициту питательных веществ.

Есть много способов уменьшить стресс, в том числе:

  • йога
  • медитация
  • раскраски (эта книга одна из моих любимых)
  • проводить время на природе
  • упражнение
  • проводить время с семьей/друзьями
  • уволиться с работы (шутка. Но держу пари, это снизит ваш стресс на миллион процентов.)

*Совет: сделайте 5-10 глубоких вдохов, когда садитесь за стол, прежде чем откусить первый кусочек. Это помогает привести ваше тело и нервную систему в расслабленное состояние и подготовить к еде и пищеварению, как чемпион.*

———————————————-

Источники:

https://www.niddk.nih.gov/health-information/health-statistics/Pages/digestive-diseases-statistics-for-the-united-states.aspx

http://www.nature.com/ejcn/journal/v61/n5/abs/1602573a.html

http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=nutrient&dbid=59

https://www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/80400530/pdf/DBrief/12_fiber_intake_0910.pdf

дыхательных упражнений для улучшения пищеварения | Блог

Дата публикации: 15.12.2017

Сара Кинсингер, доктор медицинских наук, программа пищеварительного здоровья, директор программы желудочно-кишечной поведенческой медицины

Вам знакомо чувство, когда вы не можете найти свой бумажник? Или вы застряли в пробке? Или вы видите приближающуюся машину, которая просто не попадает в вас?

Стрессовые события могут вызывать различные эмоциональные реакции, такие как гнев или страх, но они также вызывают немедленную физическую реакцию: сердце бьется быстрее, дыхание учащается, и вы чувствуете, что у вас скрутило живот.

Это происходит потому, что тело готовится дать отпор или убежать еще до того, как разум успел подумать.

Реакция «бей или беги» заставляет кровь двигаться из кишечника к более крупным мышцам, что препятствует пищеварению, ослабляет иммунную систему и усиливает воспаление.

Эти изменения не длятся долго, и в краткосрочной перспективе они не вредны и даже могут быть полезны, но когда они происходят снова и снова с течением времени, они могут вызвать износ тела, в том числе кишечника.

Пищеварительная система часто является первой системой органов, на которую влияет стресс из-за постоянной связи, которая происходит между мозгом и кишечником (называемой осью мозг-кишка), и исследования показали, что хронический стресс может быть причиной к расстройствам пищеварения, таким как синдром раздраженного кишечника или хроническая изжога.

Реакция на стресс может вызвать замедление или спазм мышц кишечника и может повлиять на то, как мозг интерпретирует болевые сигналы от кишечника.

Хорошая новость заключается в том, что вы можете научиться контролировать свою реакцию на стресс с помощью поведенческих стратегий, таких как глубокое дыхание.

Медленное глубокое дыхание создает «реакцию расслабления», которая успокаивает разум и тело.

Брюшное дыхание, также называемое диафрагмальным дыханием, является одним из самых простых и эффективных способов уменьшить мышечное напряжение и остановить реакцию «бей или беги».

Грудное дыхание против брюшного дыхания

Мы дышим двумя способами: грудью и животом.Грудное дыхание поверхностное. Плечи поднимаются с каждым вдохом и расширяется только грудная клетка.

При более поверхностном дыхании в кровь поступает меньше кислорода, что вредит пищеварению, увеличивает частоту сердечных сокращений и напрягает мышцы. Грудное дыхание чаще всего происходит, когда мы чувствуем стресс, тревогу или боль.

Брюшное дыхание — это естественное дыхание новорожденных и спящих взрослых. Он начинается с расслабления живота и медленных глубоких вдохов. Желудок расширяется по мере того, как диафрагма опускается вниз, позволяя воздуху заполнить легкие.

Когда вы дышите животом, вы почувствуете, как воздушный шар мягко расширяется при каждом вдохе и опускается (сжимается) при каждом выдохе.

Пошаговое руководство по глубокому дыханию
  • Найдите удобное тихое место и лягте горизонтально или полулежа.
  • Положите одну руку на живот, а другую на грудь.
  • Медленно и глубоко вдохните через нос в живот, чтобы поднять руку вверх. Дышите так глубоко, как вам удобно.Ваша грудь должна оставаться неподвижной или двигаться лишь слегка.
  • Выдохните через рот, издавая тихий, расслабляющий свистящий звук, когда вы мягко выдыхаете.
  • Ваш живот должен подниматься при вдохе и опускаться при выдохе.
  • Когда вы почувствуете себя комфортно с этой техникой, считайте «один» на вдохе и говорите «расслабьтесь» или «спокойно» на выдохе.
  • Сосредоточьтесь на расслабляющем слове и отключитесь от любых других мыслей или звуков.
  • Повторяйте шаги, пока не досчитаете до 10.
Советы по релаксации

Делать спокойные глубокие вдохи легко, и вы можете начать прямо сейчас. Но чтобы в полной мере воспользоваться брюшным дыханием, требуются недели или даже месяцы. Я рекомендую заниматься по 10 минут один или два раза в день.

Во время обучения выполняйте дыхательные упражнения в тихом уединенном месте, где вас никто не побеспокоит. Хотя цель состоит в том, чтобы расслабиться, вы не хотите засыпать, поэтому выбирайте время дня, когда вы бодры.

Со временем вы научитесь дышать животом в повседневных условиях, таких как:

  • На работе вместо газировки или чашки кофе
  • Во время обеденного перерыва
  • Когда вы едете на автобусе или поезде на работу
  • В машине по прибытии домой перед входом внутрь
  • Во время рекламной паузы, когда вы смотрите телевизор
  • После тренировки или вечерней прогулки
  • Перед сном, чтобы помочь вам заснуть
  • Утром вскоре после пробуждения

Практикуйте брюшное дыхание каждый день, чтобы при возникновении стрессовой ситуации вы были готовы спокойно с ней справиться и не допустить, чтобы стресс навредил вашему здоровью.

Вы можете записаться на прием к доктору Кинсингеру, позвонив по телефону 888-584-7888.

Сара Кинсингер, доктор философии, практикует поведенческую гастроэнтерологию и является директором программы желудочно-кишечной поведенческой медицины в программе здоровья пищеварительной системы в Loyola Medicine. Ее клинические интересы включают когнитивно-поведенческую терапию, воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), синдром раздраженного кишечника и медицинский гипноз. Она также является сертифицированным психологом в области здравоохранения.

Др.Кинсингер получила докторскую степень по клинической психологии в Университете Майами и прошла резидентуру по психологии здоровья в VA Puget Sound Health Care System и стажировку по психологии здоровья в Медицинском центре Университета Иллинойса в Чикаго.

Запишитесь на прием сегодня, чтобы увидеть любого из специалистов Loyola Medicine, самостоятельно записавшись на личный или виртуальный прием с помощью myLoyola.

Пищеварение в желудке — Институт пищевых ферментов


Говард Ф.Лумис-младший, округ Колумбия,

Пищеварение начинается во рту. Когда вы пережевываете пищу, она смешивается со слюной, которая не только снабжает вас влагой, но и ферментом амилазой, расщепляющим углеводы. Когда вы едите сырую пищу, ее ферменты работают с амилазой слюны, чтобы начать пищеварение.

Глотание препятствует тому, чтобы пища оставалась во рту достаточно долго, чтобы произошло какое-либо значительное переваривание пищи. Однако пища и ферменты слюны продолжают процесс пищеварения до тех пор, пока секреция желудочной кислоты не приведет к падению pH ниже 3.0, что является диапазоном активности растительных ферментов. Перед поступлением пищи рН желудка обычно находится в диапазоне от 5,0 до 6,0. У молодых и здоровых взрослых требуется около 45 минут, прежде чем образуется достаточно кислоты, чтобы снизить рН до 3,0. Это связано с тем, что желудочная кислота выделяется в желудок в ответ на расширение стенки желудка. В течение этого времени может быть выполнен значительный объем пищеварительной работы, если присутствуют растительные ферменты, либо исходные для потребляемой сырой пищи, либо из дополнительного источника.К сожалению, количество времени, необходимое для выработки желудочного сока, увеличивается с возрастом. Исследования показали, что пожилые люди часто страдают от недостаточного уровня желудочной кислоты.

Существует распространенное заблуждение, что ферменты разрушаются желудочной кислотой. Нет ничего более далекого от правды. Желудочная кислота не переваривает белок. Скорее, он активирует фермент под названием пепсиноген, который затем превращается в пепсин, выделяемый стенкой желудка. Этот фермент активен только в диапазоне pH 3.от 0 до 5,0 и требует кислоты для поддержания этого pH. Пепсин очень специфичен в своем действии и просто не способен переваривать пищевые ферменты, которые представляют собой очень большие молекулы и представляют собой нечто большее, чем просто белок.

Более семидесяти лет назад Олаф Бергейм провел серию экспериментов по слюнному пищеварению в Лаборатории физиологической химии Иллинойского университета, Медицинский колледж в Чикаго. Он обнаружил, что в среднем 59-76% съеденных углеводов перевариваются в течение 15-30 минут после еды.Он пришел к выводу, что очень значительная степень переваривания крахмала может быть вызвана слюной, если пища правильно пережевывается.

рН в желудке редко, если вообще когда-либо, падает ниже 3,0. Чистая желудочная кислота имеет рН 1,8, когда она впервые попадает в желудок, но быстро разбавляется в присутствии пищи. Несмотря на это, растительные ферменты не разрушаются в очень кислой среде желудка. Они просто становятся бездействующими, пока не достигают более высоких уровней pH в тонкой кишке, где они снова становятся активными и продолжают пищеварительный процесс.Как только их пищеварительная функция в желудочно-кишечном тракте завершена, большое количество ферментов всасывается через стенку кишечника в кровоток.

Предстоит провести множество исследований, чтобы определить точную судьбу этих ферментов после того, как они проходят через стенку кишечника в кровь. Однако известно, что растительные ферменты переходят из организма в мочу после того, как полностью теряют свою полезность.

7 советов для улучшения пищеварения

Неприятно говорить об этом, но все мы уже сталкивались с этим раньше: наслаждались вкусной едой, а потом сожалели об этом, когда у нас болел желудок из-за несварения желудка.Некоторые из симптомов расстройства желудка включают: вздутие живота, отрыжку, газы, жжение или боль в желудке или животе и даже тошноту. Ни один из них не является приятным, но хорошая новость заключается в том, что их часто можно предотвратить, предприняв несколько простых шагов для улучшения пищеварения. Вот 7 основных вещей, которые вы можете сделать:

Ешьте продукты, содержащие пробиотики , полезные бактерии, которые можно найти в некоторых продуктах, а также в пищеварительном тракте, где они способствуют здоровью пищеварения. Ищите йогурты, такие как Activa, которые помечены как содержащие живые активные культуры Lactobacillus acidophilus.Другие продукты, содержащие пробиотики, включают кефир, пахту и пробиотические напитки, такие как GoodBelly, который представляет собой линейку немолочных, несоевых и веганских пробиотических сокосодержащих напитков. Недавно я попробовал пробиотическую кокосовую воду GoodBelly, и мне очень понравился ее вкус.

Не ложиться сразу после еды. Наше тело создано для того, чтобы переваривать пищу в вертикальном положении, и лежание в то время, когда ваше тело пытается переварить пищу, может привести к расстройству желудка. Подождите 2-3 часа после еды перед сном.

Ешьте медленно. Когда вы едите слишком быстро, вы на самом деле проглатываете много воздуха, что может нарушить процесс пищеварения.

Убедитесь, что вы получаете много клетчатки в своем рационе, но не переходите от очень малого количества клетчатки к большому количеству клетчатки в течение ночи, так как это может привести к желудочно-кишечным проблемам. Вместо этого медленно добавляйте в свой рацион больше продуктов с высоким содержанием клетчатки и пейте с ними много воды.

Ведите дневник питания , чтобы определить продукты, вызывающие расстройство желудка лично у вас.Часто продукты или напитки с высоким содержанием кислоты, кофеина или алкоголя или острые являются триггерными продуктами.

Не носите тесно облегающую одежду или ремни во время еды , так как это может сдавить желудок и повысить вероятность изжоги.

Попробуйте жевать резинку после еды. Это поможет стимулировать выработку слюны, которая помогает нейтрализовать желудочную кислоту и снижает вероятность расстройства желудка.

Если вы внесли эти изменения, но по-прежнему испытываете симптомы расстройства желудка, обязательно обратитесь к врачу.Это может быть признаком того, что расстройство желудка является симптомом другой проблемы, такой как синдром раздраженного кишечника, язва желудка или заболевание желчного пузыря.

Ваша пищеварительная система (для детей)

Итак, вы сидите за ланчем, наслаждаетесь пиццей с жареной курицей и несколькими дольками апельсина. Закончив, вы делаете последний глоток молока, вытираете рот и направляетесь на следующий урок. Через несколько минут вы думаете о столице штата Орегон или о своем проекте научной ярмарки. Вы совершенно забыли о той пицце, которую только что съели.Но это все еще в вашем желудке — что-то вроде научного эксперимента, который происходит все время!

Рот приводит все в движение

Ваша пищеварительная (скажем: краситель-JES-tiv) система начала работать еще до того, как вы откусили первый кусок пиццы. И пищеварительная система будет занята работой с вашим пережеванным обедом в течение следующих нескольких часов, а иногда и дней, в зависимости от того, что вы съели. Этот процесс, называемый пищеварением , позволяет вашему телу получать необходимые ему питательные вещества и энергию из пищи, которую вы едите.Итак, давайте выясним, что происходит с этой пиццей, апельсином и молоком.

Еще до того, как вы едите, когда вы чувствуете запах вкусной еды, видите ее или думаете о ней, начинается пищеварение. Слюна (скажем: suh-LYE-vuh), или слюна, начинает образовываться во рту.

Когда вы едите, слюна немного расщепляет содержащиеся в пище химические вещества, благодаря чему пища становится мягкой и ее легко глотать. Ваш язык помогает, толкая пищу, пока вы жуете ее зубами. Когда вы готовы проглотить, язык проталкивает крошечный кусочек перетертой пищи, называемый болюсом (скажем: BO-luss), к задней стенке горла и в отверстие пищевода, вторую часть пищевода. пищеварительный тракт.

На пути вниз

Пищевод (скажем: ih-SOF-eh-guss) похож на эластичную трубу длиной около 10 дюймов (25 сантиметров). Он перемещает пищу из задней части горла в желудок. Но также в задней части вашего горла находится трахея, которая позволяет воздуху входить и выходить из вашего тела. Когда вы проглатываете небольшой комок растертой пищи или жидкости, специальный клапан, называемый надгортанником (скажем: ep-ih-GLOT-iss), хлопает вниз над отверстием дыхательного горла, чтобы убедиться, что пища попадает в пищевод, а не в пищевод. трахея.

Если вы когда-нибудь выпивали что-то слишком быстро, начинали кашлять и слышали, как кто-то сказал, что ваш напиток «попал не в ту сторону», этот человек имел в виду, что он попал вам в дыхательное горло по ошибке. Это происходит, когда надгортанник не успевает опуститься вниз, и вы непроизвольно (не задумываясь об этом) кашляете, чтобы очистить дыхательное горло.

Когда пища попадает в пищевод, она не попадает прямо в желудок. Вместо этого мышцы стенок пищевода двигаются волнообразно, медленно проталкивая пищу через пищевод.Это занимает около 2 или 3 секунд.

Увидимся в желудке

Ваш желудок, прикрепленный к концу пищевода, представляет собой эластичный мешок в форме буквы J. Он выполняет три важные функции:

  1. для хранения съеденной пищи
  2. для расщепления пищи в жидкую смесь
  3. для медленного опорожнения этой жидкой смеси в тонкую кишку более мелкие кусочки.Он делает это с помощью сильных мышц стенок желудка и желудочных (скажем: ГАЗ-трик) соков, которые также исходят из стенок желудка. Помимо расщепления пищи, желудочный сок также помогает убивать бактерии, которые могут быть в съеденной пище.

    Вперёд в тонкий кишечник!

    22 фута вовсе не маленькие

    Тонкая кишка (скажем: in-TESS-tin) представляет собой длинную трубку диаметром от 1½ до 2 дюймов (примерно от 3,5 до 5 сантиметров) и упакована внутри ты под животом.Если бы вы растянули тонкую кишку взрослого человека, ее длина составила бы около 22 футов (6,7 метра) — это как 22 тетради, выстроенные в ряд в ряд!

    Тонкий кишечник еще больше расщепляет пищевую смесь, чтобы организм мог усвоить все витамины, минералы, белки, углеводы и жиры. Курица-гриль в вашей пицце полна белков и немного жира, и тонкий кишечник может помочь извлечь их с небольшой помощью трех друзей: поджелудочной железы (например, PAN-kree-uss), печени и желчного пузыря.

    Эти органы посылают различные соки в первую часть тонкой кишки. Эти соки помогают переваривать пищу и позволяют организму усваивать питательные вещества. Поджелудочная железа вырабатывает соки, которые помогают организму переваривать жиры и белки. Сок печени, называемый желчью, помогает всасывать жиры в кровь. А желчный пузырь служит складом желчи, храня ее до тех пор, пока она не понадобится организму.

    Ваша пища может находиться в тонкой кишке до 4 часов и станет очень жидкой, водянистой смесью.Это время потрачено с пользой, потому что в конце пути питательные вещества из пиццы, апельсина и молока могут попасть из кишечника в кровь. Попав в кровь, ваше тело ближе к получению пользы от сложных углеводов в корке пиццы, витамина С в апельсине, белка в курице и кальция в молоке.

    Следующая остановка для этих питательных веществ: печень! А оставшиеся отходы — части пищи, которые ваш организм не может использовать, — попадают в толстую кишку.

    Любите свою печень

    Богатая питательными веществами кровь поступает непосредственно в печень для обработки.Печень отфильтровывает вредные вещества или отходы, превращая часть отходов в желчь. Печень даже помогает выяснить, сколько питательных веществ пойдет в остальную часть тела, а сколько останется в запасах. Например, в печени хранятся определенные витамины и тип сахара, который организм использует для получения энергии.

    Это одна толстая кишка

    При диаметре 3 или 4 дюйма (около 7-10 сантиметров) толстая кишка толще тонкой кишки и является почти последней остановкой пищеварительного тракта.Как и тонкая кишка, она упакована в тело и имеет длину 5 футов (около 1,5 метра), если ее разложить.

    Толстая кишка имеет крошечную трубку с закрытым концом, отходящую от нее, называемую приложением (скажем: uh-PEN-dix). Это часть пищеварительного тракта, но, похоже, она ничего не делает, хотя может вызвать большие проблемы, потому что иногда заражается и ее необходимо удалить.

    Как мы уже упоминали, после того, как большая часть питательных веществ удалена из пищевой смеси, остаются отходы — вещества, которые ваш организм не может использовать.Это вещество должно быть выведено из тела. Можете ли вы угадать, где он заканчивается? Ну вот и подсказка: гаснет флешем.

    Прежде чем выйти, он проходит через часть толстой кишки, называемую толстой кишкой (скажем: CO-lun), где тело получает последний шанс поглотить воду и некоторые минералы в кровь. По мере того, как вода покидает отходы, то, что остается, становится все тверже и тверже по мере движения вперед, пока не станет твердым. Да, это какашки (также называемые стулом или дефекацией).

    Толстая кишка выталкивает фекалии в прямую прямую кишку (скажем: REK-tum), самую последнюю остановку пищеварительного тракта. Твердые отходы остаются здесь до тех пор, пока вы не будете готовы пойти в туалет. Когда вы идете в ванную, вы избавляетесь от этих твердых отходов, проталкивая их через анус (скажем: AY-nus). Вон тот флеш, о котором мы говорили!

    Пищеварительная система Dig That

    Вы можете помочь своей пищеварительной системе, выпивая воду и соблюдая здоровую диету, включающую продукты, богатые клетчаткой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.