Девясил корень применение в народной медицине: Девясил, применение корня в популярных рецептах народной медицины

Содержание

Народная медицина: Wiki: Девясил




Трава девясила

Девясил принадлежит к числу многолетних растений, однолетним быть также может, но лишь изредка. По своим размерам девясил может максимально составлять до двух метров по высоте. Растение является травянистым и имеет вид куста. Его листки имеют удлиненную форму и заострены на концах, а стебелек прямой и довольно плотный. Цветы девясила довольно крупные и броские. Цвет их обычно от оранжеватого до желтого, что и позволяет выделить растение и сразу узнать, не спутав с любым другим. Обычно девясил встречают на лугу, недалеко от водоема, а также в каком-либо рве или карьере. Для использования наиболее предпочтительны высокие растения с широким прямым стебельком – их корни подойдут лучше всего.

Наиболее предпочтительна для использования та трава, возраст которой превышает три года, так как более молодая ещё не содержит такое количество полезных свойств, частично уступая более зрелым растениям. Для дальнейшего использования необходимо очень аккуратно выкопать девясил из земли, слегка отряхнуть, удалить корневище и стебелек, а сам корешок помыть в воде.

Если корень широкий и плотный, то необходимо порезать его, а затем одним слоем разложить на бумажной поверхности и дать высохнуть. Обычно его оставляют на два или три дня под солнечными лучами. Лучше не применять для высушивания корней духовку, иначе весь лечебный эффект растения будет утерян.


Свойства девясила

Полезные свойства девясила заключаются в веществах, находящихся в его корне и корневище. Среди них различные смолы, воск, от одного до трех процентов эфирного масла в виде кристалликов, витамин Е, сапонины, до сорока четырех процентов полисахарида инулина, а также слизи. Получаемый из корневищ и корней растения отвар назначается при воспалительных процессах кишечника или желудка, для укрепления при кашлях и бронхите с густоватыми выделениями, а также в случае болезни печени и почек, обладает глистогонным и мочегонным свойствами, снимает воспаление и т. п.

Имеющийся в растении токоферол (по-другому – витамин Е) помогает отодвинуть процесс старения для людей, страдающих от его преждевременности, так как этот витамин является природным антиокислителем.

Отвар девясила незаменим при болезнях кожного покрова. Для лечения и профилактики используют крепкий отвар, который добавляется при приеме ванн. Также наружно применяют специальную мазь из девясила, которая лечит от зуда, чесотки и т. п. Находящиеся в растении слизи, смолы и камеди оказывают благоприятное лечебное воздействие, так как обволакивают стенки и тем самым оберегают слизистую кишечника и желудка, а также зева.


Применение девясила

Среди народных средств приём девясила довольно распространен. Обычно из корней растения делают отвар или настой, также его применяют в качестве добавки для чая или лечатся мазью из него.

Получаемый из корней порошок смешивают со свиным жиром и хорошо прожаривают, а затем, поместив на ткань из льна, кладут на место раны или опухоли. Сделанный из корня растения настой является одним из лучших средств для борьбы с такими болезнями желудка как язва или гастрит. Для лечения язвы двенадцатиперстной кишки необходимо принимать столовую ложку настоя, а следом пить две или три столовых ложки свиного жира. Девясил также полезен для борьбы с радикулитом, при зобе или заболеваниях нервной системы – допускается наружное или внутреннее применение. Ещё настой растения уменьшает зубную боль, помогает при сердечных заболеваниях, а также несколько понижает кровяное давление.

Для лечения радикулита или остеохондроза применяют следующее средство. Нужно взять банку объемом в три литра и положить в нее крупную горстку предварительно измельченных высушенных корней девясила, доложить туда же дрожжи в количестве ста граммов и от пятисот до семисот граммов меда, а затем долить кипяченой воды до нижнего края горлышка банки, надеть сверху резиновую перчатку, предварительно проколов на ней пальчики. Полученный состав следует поместить в теплое, но не горячее место, прикрыть плотной материей и оставить так на две или три недели, чтобы забродило. Потом нужно пропустить лекарство через марлю или ситечко и хранить в холодильнике. Принимать снадобье рекомендуется с утра и вечером – по половинке стакана полученного состава, закусывая мёдом.

Также известен ещё один полезный эффект девясила: его свежесорванные листья накладывают на язвы, опухоли, а также золотушные и рожистые участки, кроме этого, полученный из растения отвар с водой пьют при болях в груди или желудке, худосочности, а корень девясила вкупе с салом – незаменимое средство при чесотке.

Из растения изготавливают специальный чай, который помогает бороться с кашлем: нужно добавить литр крутого кипятка к чайной ложке корневищ растения и оставить минут на пятнадцать. Принимать настой следует по стакану два или три раза в течение дня вместе с мёдом. Есть рецепт и в случаях заболевания бронхиальной астмой: полученный из корней и корневищ травы сок нужно соединить с мёдом в соотношении один к одному, а затем пить по чайной ложке за двадцать минут перед приемом пищи по три раза в день.

Для лечения туберкулезных заболеваний существует следующее средство: необходимо смешать пятьсот миллилитров водки с двумя стаканами перетертых на терке свежих корней растения и оставить на девять дней, а затем пить перед приемом пищи по одной столовой ложке. Срок лечения – два или три месяца. Девясил также широко используется в случаях диатеза, бронхиальной астмы, радикулита, каких-либо кожных болезней, ревматизма, водянки, гипертонии, нетяжелых форм сахарного диабета, а также при желтухе.

Есть также рецепт настоя из девясила, для него надо долить пол-литра красного вина (портвейна, кагора) к ста двадцати граммам корней растения и, поставив на огонь, прокипятить в течение десяти минут. Далее полученное средство необходимо пропустить через марлю или ситечко. Принимать состав рекомендуется по три или четыре раза в течение дня перед едой в количестве пятидесяти миллилитров. Настой незаменим, так как позволяет укрепить и тонизировать ослабленный организм, помогает и при заболеваниях желудка (язве или гастрите).

 

Отвар девясила

Отвар сокращает количество выделяющейся из дыхательных путей слизи и способствует отходу простудной мокроты. За счет регулирования перистальтики кишечника он помогает пищеварению и стимулирует аппетит, нормализует обмен веществ, позволяет сократить явления катарального характера и помогает легче переносить кашель, что незаменимо при заболевании туберкулезом.

Получаемый из корневищ и корней растения отвар помогает при болезнях как желудка, так и кишечника – таких как язва, гастрит, поносы неинфекционного характера и колиты. Девясил усиливает маточное сокращение, поэтому он применяется при малых выделениях во время месячных (или при задержке). Оно снимает воспаление в области горла и рта, нужно лишь применять его для полоскания. Его используют, чтобы очистить от загрязнений раны не мокнущего характера.

Приготовление отвара девясила: нужно долить стакан крутой горячей воды к чайной ложке измельченного корня девясила, поставить на медленный огонь минут на пятнадцать, а затем оставить настаиваться часа на четыре. Пить полученное следует по несколько раз в течение дня по столовой ложке.


Корень девясила

Широко применяют для лечения корни и корневища растения, ведь они служат мочегонным средством, тонизируют организм и помогают отхаркивать мокроту, а также полезны при туберкулезе легких, ревматизме и т. п.

Заготовка корня обычно приходится на осень или раннюю весну. Для лечения ревматизма двадцать граммов корней лопуха и девясила доливают двумястами миллилитрами очень горячей воды, оставляют на пятнадцать-двадцать минут и принимают по три или четыре раза в сутки по столовой ложке. Для лечения дыхательных заболеваний две чайных ложки корневищ и корней растения помещают в два стакана воды и оставляют на восемь часов. Принимают средство с чайной ложечкой мёда по половинке стакана состава четыре раза в течение дня за тридцать или шестьдесят минут до приема пищи.


Противопоказания к применению девясила

Прием препаратов из растения противопоказан страдающим от болезней почек, сердца и беременным. При передозировке отвара могут возникнуть симптомы отравления.

Девясил нельзя принимать во время беременности, при излишней вязкости крови и болезнях кишечника с атоническим запором хронического характера.

Автор статьи: Соколова Нина Владимировна, врач-натуропат, фитотерапевт

Взято отсюда:

0

Девясил высокий: свойства и применение

Девясил — эффективное лекарственное растение, применяемое для лечения органов пищеварения, бронхита, гриппа, ревматизма и др.

Анисимов А.М.   ⏳ 02-05-2019   08-25-2021

Девясил высокий (Inula helenium), цветки. Цветет девясил с июля по сентябрь. Фото: Андрей Корзун/ВикипедияДевясил высокий (Inula helenium), цветки. Цветет девясил с июля по сентябрь. Фото: Андрей Корзун/Википедия

Девясил — лекарственное растение, корневище которого обладает выраженным лечебным эффектом. Девясил применяется в народной медицине для лечения болезней органов пищеварения (желудка и кишечника), как мочегонное и желчегонное средство.

Недостатка в лекарственном сырье девясила не наблюдается — растение, девясил высокий, растет на обширной территории Кавказа, Средней Азии, лесостепной зоны Украины, на Юге России и в Западной Сибири.

Для приготовления лекарственных препаратов применяют корни и корневище девясила. Лекарственное сырье заготавливают в октябре, на второй год жизни растения. При заготовке корни девясила выкапывают, очищают от остатков земли, обрезают надземную часть и тонкие корешки. После корни растения моют водой и режут поперек на куски длиной около 15 см и вдоль на 3-4 части. Затем корневища девясила сушат при температуре не выше +40°C, раскладывая слоем, толщиной не более 50 мм. Срок хранения лекарственного сырья — 2-3 года (в стеклянной таре).

Ботаническое описание

Девясил высокий (лат. Inula; англ. Horseheal, elfdock; син. девятисил, оман, сомнит, амаус луговой, жёлтый пуговальник) — многолетнее, травянистое растение, достигающее высоты 2 метров. Растение принадлежит семейству Астровые. Растет на лугах, полянах, по опушкам лиственных и сосновых лесов, берегам рек и озер, в местах выхода грунтовых вод.

Стебель девясила волосистый, покрыт бороздками. Листья очередные, черешковые, крупные, верхние — мелкие, сидячие, снизу они густоопушенные, бархатисто-войлочные, сверху — жестковолосистые.

Девясил высокий цветет золотисто-жёлтыми цветками с июля по сентябрь. Цветки собраны в корзинки. После цветения формируется четырехгранная, продолговатая, бурая семянка.

Девясил высокий (Inula helenium) цветет золотисто-желтыми цветками. Фото: Frozen Seed Capsules

Корневище девясила короткое, толстое, мясистое, чаще многоглавое. Корни немногочисленные, толстые. Вкус корней пряный, жгучегорький и своеобразный, сильный, ароматный. Собирают корневище с корнями в октябре, на второй год жизни растения.

При желании девясил высокий можно выращивать в саду, благо растение хорошо размножается семенами или обрезками корневищ с почками. При размножении семенами рекомендуется рассадный способ. Рассаду высаживают в мае-июне, на расстоянии 1 метр в питательную почву. Растение хотя и сорное, но не токсичное. Надземная часть пригодна в корм скоту: лошадям и козам.

Семена девясила (Inula helenium). Фото: Rosewoods Herbal

Из семян предварительно выращивают рассаду. Высаживают кусты на расстоянии 0,8-1 м в хорошо подготовленный и удобренный грунт. Растение нетоксично, его надземную часть охотно поедают лошади и козы.

Полезные свойства девясила

Подобно многим лекарственным растениям полезные свойства девясила концентрируются в корнях и корневищах. Подземная часть растения аккумулирует в себе витамины, минералы и биологически-активные вещества: сапонины, инулин, уксусную и бензойную кислоты, алкалоиды, эфирные масла, пигменты, смолы, камедь, слизь и др. Эфирное масло из корней девясила содержит геленин, поэтому служит хорошим антисептиком и ароматизатором пищевой продукции [1].

В рыбной и консервной индустрии корни девясила высокого применяют в качестве заменителя имбиря. Кроме того, из подземной части растения получают синюю краску, при смешивании с калиевой щелочью и карбонатом кальция.

В народной и научной медицине девясил высокий применяется часто, благодаря высокой эффективности препаратов на его основе при лечении органов пищеварения: желудка, кишечника, желчного пузыря и др. Девясил обладает противовоспалительным и желчегонным действием, замедляет перистальтику кишечника и повышает выделение желчи в двенадцатиперстную кишку [1].

Из корней девясила высокого получают лекарственный препарат алантон. Клинически доказано, что препарат усиливает кровообращение в слизистой оболочке желудка, ускоряет процесс заживления язв, увеличивает количество связанной соляной кислоты и уменьшает содержание пепсина, что положительно сказывается на течении болезни. Алантон повышает аппетит, способствует увеличению массы тела, особенно у ослабленных больных [1].

В научной медицине препараты девясила применяют при заболеваниях дыхательных путей и бронхитах с повышенной секрецией густой вязкой мокроты, при кашле, гастритах, заболеваниях печени и желчного пузыря. Девясил обладает антимикробным и противоглистным свойствами, особенно при аскаридозе. Часто препараты из девясила назначают при геморрое, нерегулярных менструациях, ревматизме и сахарном диабете.

В Болгарии, в народной медицине, настойку корня девясила применяют при сердцебиениях, головных болях, эпилепсии, коклюше и как средство, предупреждающее преждевременные роды. При лечении ревматизма корень девясила используют в смеси с корнем лопуха. Это растение применяют также при лечении гриппа и других вирусных инфекций.

Корень и корневище девясила назначают в виде отвара, настоя, настойки, порошка или мази. Мазь назначают при экземе и зуде кожи.

Рецепты лекарственных препаратов и способы применения

Корень девясила высокого сушёный. Фото: Ярмарка Мастеров

Отвар корней девясила. Для приготовления отвара 2 ст. ложки корней заливают стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане 30 мин, охлаждают 10 мин, процеживают и отжимают. Принимают по полстакана 2-3 раза в день за 1 ч до еды в теплом виде [1].

Настой девясила. При использовании настоя 2 чайные ложки измельченного сырья заливают двумя стаканами холодной кипяченой воды, настаивают 8 ч и процеживают. Принимают по полстакана 4 раза в день за 30 мин до еды [1].

Настойка девясила. Настойку готовят из корня. Для этого 20 г сырья заливают 100 г 70% спирта, настаивают 8-10 дней в теплом месте ежедневно встряхивая, и процеживают. Принимают по 20 капель 3 раза в день за 20 мин до еды [1].

Порошок корней девясила. Измельченный порошок принимают на кончике ножа 3-4 раза в день до еды [1].

Мазь из девясила. Мазь готовят небольшими порциями на свином несоленом сале. Хранят в холодильнике, так как при комнатной температуре она быстро прогоркает. Для этого 1 столовую ложку молотого сырья и 4-5 ложек сала варят 15 мин и в горячем виде процеживают через плотную ткань. Пораженные места смазывают 1 раз в день до улучшения состояния. В дальнейшем пораженное место несколько дней обмывают теплым отваром корня [1].

Отвар корня (при ревматизме): 20,0–200,0 (лучше пополам с корнем лопуха), настаивать в течение 20 минут; принимать по одной столовой ложке три раза в день [2].

Настой корня на холодной воде (при болезнях дыхательных путей): взять две чайные ложки измельченного корня на два стакана воды и настаивать в течение 8 часов; употреблять по полстакана (лучше с чайной ложкой меду) четыре раза в день за полчаса или час до еды [2].

Спиртовая настойка 25%; по 25 капель 3 раза в день до еды [2].

Пилюли: корень, измельченный на муку, смешать с медом, изготовить пилюли и принимать по 2–3 штуки три-четыре раза в день до еды [2].

Мазь (при чесотке): горсть мелко нарезанного корня варить в течение 15 минут в 4-5 столовых ложках свиного сала, процедить еще горячим; добавить две столовые ложки чистого березового дегтя и немного серы (если она есть). Этой мазью в течение нескольких дней натирают пораженные места, потом обмывают тело отваром этого корня [2].

Вино девясиловое (при катаре кишок и пониженной кислотности): на бутылку кагора или портвейна взять 10 грамм (одну столовую ложку) свежего корня и варить в течение 10 минут, лучше со столовой ложкой меду; принимать, но 2-3 рюмки (50 граммовые!) после еды [2].

Девясил высокий в полный рост, достигает высоты 2 метра. Фото: landscape architect’s pagesИсточники:
  1. Пастушенков Л. В., Пастушенков А. Л., Пастушенков В. Л. Лекарственные растения: Использование в народной медицине и быту.— Л.: Лениздат, 1990
  2. А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине, 1960

как заваривать, как пить, полезные и лечебные свойства, использование в народной медицине, показания и противопоказания

Первой аптекой, в которую обращались наши предки, был лес. Древние рукописи хранят немало рецептов из разнообразных лечебных трав. Не стал исключением и девясил, который применяли в лечение волхвы, знахари и жрецы.

Очищение Елены

С растением девясил связана красивая греческая легенда. Даже богини завидовали красоте дочери Зевса и Леды. Многие правители мечтали взять Елену в жены. Хитрый Одиссей, чтобы избежать раздоров и ссор, посоветовал им: “Пусть красавица сама решит, с кем она хочет связать свою жизнь. А женихи пусть дадут клятву, что не поднимут оружия против ее избранника”.

Избранником Елены стал Менелай, ставший впоследствии царем Спарты. И никто не мог предположить, сколько бед принесет их союз. Ведь десять лет проливалась кровь ахеев и троянцев из-за Елены.

Парис, сын Троянского царя, похитил Елену, и разгневанный Менелай собрал войско и выступил против Трои. Греки держали в осаде троянцев десять лет. И затем состоялся поединок Менелая и Париса.

Прекрасная Елена оделась в дорогие одежды и поднялась на башню, чтобы наблюдать за поединком. Взойдя на крепостные стены, она вспомнила родную Спарту, и из ее глаз полились горячие слезы. Где они падали на землю, там появлялись растения с красивыми цветами, которым дали название “эльна элениум” — очищение Елены.

Что такое девясил

Элениум (так на латинском называют девясил) — многолетнее растение, с толстым корневищем бурого цвета, с бархатистыми, удлиненными листьями и небольшими желтым цветками.

Растет девясил в Европе и на Кавказе, в Азии и на Ближнем Востоке, Турции, Китае, Монголии, на Алтае и в Сибири. Луга, леса, берега рек, лесостепи с июля по сентябрь радуют глаз желтым цветами.

“Девять сил”

Свойства растения известны не одну тысячу лет. Как заваривать корень девясила и от каких болезней, знали еще наши предки. Само название травы “девясил” отражает глубокую веру предков в добрую силу травы. Они были уверены, что растение исцеляет от девяти злых болезней. И исцеляет не только от хвори, но и от злых духов.

Им окуривали дома и курятники, чтобы куры хорошо неслись. С помощью этого средства пытались уберечь от падежа скот и развешивали стебли растения в конюшне и хлеву. В каждом дворе росла эта чудо-трава, чтобы защитить владельцев от напастей и бед. Но больше всего ценили девясил как лечебное средство, исцеляющее от многих болезней. И уже в те времена были известны десятки лечебных рецептов, и едва ли не каждый знал, как заваривать и пить девясил как общеукрепляющее средство.

Древние целители

Целебный девясил был известен еще древним целителям: Плинию, Гиппократу, Диоскориду. Особенно отмечались его отхаркивающие свойства. Еще Диоскориду было известно, как заварить девясил от кашля, и он назначал своим пациентам толченый корень девясила с медом 2 раза в сутки. В Древнем Риме его употребляли как приправу к различным блюдам.

В более позднее время пользовалось популярностью девясиловое вино. Свежий сок корневища смешивали с медом и красным вином, кипятили 10 минут и принимали для повышения кислотности желудка. Поэтические строки о девясиле оставил Одо из Мена, в нем описаны указанные свойства девясила.

Средневековая медицина

Целители средневековья считали, что девясил полезен как мочегонное, укрепляющее и бодрящее средство. Корень растения входил во многие снадобья арабской медицины. При переломах костей готовили мази, где одним из компонентов был корень девясила. Этим же средством пользовались при укусах пчел, скорпионов, гадюк. Кожные заболевания лечили корневищами девясила, вымоченными в уксусе.

Авиценна рекомендовал заваривать корень девясила как средство “для изгнания червей из живота”, соком девясила, смешанным с соком руты, излечивали грыжи. В древних трактатах тибетской медицины девясил был включен в практически все целительные составы.

Позднее это растение стали использовать на Руси как противоотечное средство, кровоостанавливающее, желчегонное и мочегонное. Применяли его и при лечении тахикардии, бронхиальной астмы, коклюша и кожных заболеваний. Именно в девясиле было обнаружен инулин, эффективное средство в борьбе с сахарным диабетом.

Химический состав

Корень девясила содержит до четырех процентов эфирных масел, в состав которых входят:

  • алантол — бесцветная жидкость, обладающая сильным антисептическим свойством;
  • проазулен — кессиловый спирт, превращающийся при перегонке растительного сырья и пара в азулен, обладающий противоаллергическими и регенерирующими свойствами;
  • a-токоферол — вид витамина E;
  • камедь — высокомолекулярный углевод;
  • сапонины — органические соединения из гликозидов;
  • органические кислоты;
  • полисахариды — до 44 % инулина, инуленин, псевдоинулин;
  • смолы и бициклические сесквитерпеновые лактоны.

Лечебные свойства

Корневища растения обладают отхаркивающим, антимикробным, мочегонным, противовоспалительным, желчегонным и тонизирующим свойствами. Сильнее всего проявляются в лечении ЖКТ: нормализуют секреторную и моторную функции, снимают спазм, усиливают желчеотделение, снижают кислотность, убивают паразитов и грибки.

Доказано его дезинфицирующее и отхаркивающее действие. Он нашел применение в медицине при бронхите и трахеите, туберкулезе легких, при лечении гриппа и ОРЗ. Как заварить девясил от кашля и при других заболеваниях, рассказывается ниже.

Его применяют при сахарном диабете, неврозе, эпилепсии, атеросклерозе. Прекрасное глистогонное средство. Девясил применяют при отсутствии менструации или гипоменструальном синдроме, поэтому нужно знать, как заварить девясил при задержке месячных.

Используется для лечения кожных заболеваний: при фурункулезе, экземе, дерматозе, гнойных и незаживающих ранах.

Корень девясила входит во многие сборы для похудения, так как нормализует пищеварение, ускоряет опорожнение кишечника, уменьшает тягу к сладкому. Ниже будет представлен рецепт, как заваривать девясил для похудения.

Обертывания с девясилом рекомендуют при борьбе с целлюлитом.

Корни растения применяют в косметологии для омоложения, очищения, тонизирования кожи. Также используется от перхоти, для укрепления волос.

Применение девясила

В аптеках продается “Алантон”, изготовленный из корней девясила, — таблетки, которые применяют при язвенной болезни. “Алантолактон” — средство для избавления от гельминтов. Есть в продаже и измельченные корни девясила с инструкцией, как заваривать девясил. Самостоятельно готовят настои, отвары, мази и спиртовые настойки:

  • Отвар готовят на водяной бане. Ложку нарезанных мелко корней всыпать в стакан кипятка, поставить в посуду с кипящей водой и держать полчаса. Остудить и долить водой до стакана. Пить отвар по 1 ложке за полчаса до еды.
  • Для приготовления настоя стаканом кипятка залить ложку девясила. Шесть часов настоять и пить по 1 ложке 3 раза в день. Еще один способ, как заваривать девясил, предложили болгарские целители. Готовится он холодным способом, при котором сохраняются многие полезные вещества. Чайную ложку девясила залить холодной водой и настоять не менее 8 часов. Пить настой до 8 раз в сутки.
  • Для спиртовой настойки две ложки корней растения залить 0,5 л водки и настоять 10 дней. Изредка встряхивать, процедить и пить по 20 капель.

Девясил для похудения

Девясил успешно используется в различных диетах благодаря мочегонному свойству. Кроме того, его свойства улучшают перистальтику кишечника, ускоряют процесс опорожнения, регулируют обмен веществ. Кроме того, если знать, как правильно заварить девясил, можно уменьшить тягу к соленому, сладкому и кислому. Камедь оказывает благотворное влияние на процесс похудения.

Стаканом воды залить одну ложку корневищ и две минуты прокипятить. Настоять полчаса, пить по 3 ложки четыре раза в день.

При сахарном диабете

Корень растения содержит до 40 % инулина, заменяющего диабетикам сахар и крахмал. Есть в нем и D-фруктоза — одно из активных веществ для лечения диабета Горечи, содержащиеся в корне, усиливают секрецию поджелудочной железы и регулируют холестерин и сахар. При сахарном диабете можно заваривать девясил как противосклеротическое и успокаивающее средство, применять для улучшения состояния в целом, а также при сопутствующих заболеваниях — стоматите, гингивите, кожных воспалениях и боли в суставах.

Литром воды залить одну ложку корня и кипятить 25 минут. Посуду с отваром укутать. Через 4 часа можно пить. Принимать 4 раза в день по 1 ложке.

Девясил от кашля

Эфирные масла и сапонины в составе растения обладают отхаркивающим, противовоспалительным и слизеотделяющим действием. Поэтому корень девясила рекомендуется при остром и хроническом кашле. Слизь после его приема разжижается и удаляется с мокротой. Кроме того, горькие вещества, содержащиеся в корне растения, укрепляют иммунитет и рекомендуются при бронхиальной астме, когда организм ослаблен.

Чтобы приготовить отвар от кашля, 300 мл кипятка залить полторы ложки корней девясила и на 15 минут поставить томиться на слабом огне. Отвар остудить, пить каждые три часа по три чайные ложки.

Можно приготовить травяной микс. Вот как заваривать корень девясила от кашля правильно в виде бронхолитического сбора:

  • Для сбора нужно в равных количествах взять корень девясила, анис и тимьян. Литром воды залить две ложки смеси и кипятить 15 минут. Отвар укутать, настоять 4 часа. Пить по 1 стакану в течение 10 дней.
  • Для настоя от бронхита потребуется одна чайная ложка корня и стакан теплой воды. Настоять 10 минут. Пить 4 раза в день по 60 мл. Можно добавить мед.

Такой состав не только очищает легкие от слизи, но и снимает воспаление, обезболивает, оказывает иммуномодулирующее действие, устраняет одышку и хрипы.

Лечение псориаза

Девясил, обладающий бактерицидным и противовоспалительным действием, в виде мазей и примочек используется при псориазе:

  • Чтобы приготовить мазь, нужно две ложки порошка корня залить 50 мл воды. Полученную смесь держать на водяной бане 20 минут. Остудить и перемешать с медицинским солидолом. Втирать мазь один раз в сутки. Через 40 минут смыть хозяйственным или детским мылом.
  • Для настойки необходимо 0,5 л красного вина залить 120 грамм корней. Кипятить 10 минут и пить трижды в день как общеукрепляющее средство.

Девясил при простуде

Смолы, флавоноиды, геленин, сапонины, слизь и алкалоиды, входящие в состав растения, обладают потогонным, мочегонным, бактерицидным и общеукрепляющим средством. Девясил — прекрасное средство для борьбы с возбудителями вирусной инфекции:

  • Небольшие кусочки корня девясила рассасывать в течение дня, но не больше трех кусочков.
  • Для травяного сбора от простуды литром воды залить равные части девясила и корня дягиля. 10 минут кипятить, остудить. Пить дважды в сутки по 150 мл.

При заболевании туберкулезом

Отлично помогают при туберкулезе отхаркивающие, противовоспалительные, дезинфицирующие свойства травы девясил. Польза и вред, как заваривать и пить при туберкулезе, указано ниже. Кроме того, девясил заживляет легочные язвы и укрепляет ослабленных больных:

  • Для настойки необходимо натереть через терку 2 стакана свежего корня, залить 0,5 л водки и настоять девять дней. Пить по одной ложке в течение 2 месяцев.
  • От туберкулеза костей можно приготовить травяной сбор: в термосе 3 стаканами кипятка залить полторы ложки девясила, две ложки корней окопника, по одной ложке цветков липы и первоцвета весеннего. Настоять 12 часов и пить по 150 мл 4 раза в сутки.

Девясил в косметологии

Еще в древние времена девясил применяли для улучшения тонуса и эластичности кожи. Для предупреждения морщин и восстановления стареющей кожи еще тогда знали, как заваривать девясил. Отзывы наших современников подтверждают, что средства с девясилом значительно улучшают состояние кожи. Экология, недосып и стрессы делают свое дело. Можно не дожидаться кожных проблем, а применять средства из девясила для профилактики:

  • Лосьон для упругости кожи приготовить из 0,5 л сухого вина и 50 грамм корней. Полученную смесь поставить на 10 минут на медленный огонь. Смесью протирать лицо дважды в день. Хранить в холодильнике.
  • Для очищения кожи приготовить настой из 50 грамм корней и стакана растительного масла. Массу прокипятить, перелить в герметичную посуду и настаивать неделю в темном месте. Теплой смесью протирать лицо, настой снимается влажными тампонами.
  • Мазь от воспалений готовится из 50 грамм корней и 5 ложек топленого свиного сала. Накладывать мазь на пораженную кожу на 20 минут.
  • От шелушения кожи поможет отвар из 0,5 л воды и 2 ложек девясила. Смесь 10 минут кипятить, процедить и смешать с 2 ложками крахмала. Нанести кашицу на пораженные участки кожи и смыть через 15 минут.

Для укрепления волос

Издревле для укрепления волос и от перхоти применялись отвары и настой девясила:

  • Для роста и укрепления волос применяются травяные сборы: в равных частях взять корни лопуха и девясила, зверобой. Литром воды залить четыре ложки смеси. Кипятить 10 минут. Втирать в корни волос, можно принимать внутрь по 150 мл трижды в сутки до еды.
  • Настой от перхоти приготовить из 0,5 л кипятка и 3 чайных ложек корня девясила. Смесь настоять полчаса. Настоем можно смачивать волосы, втирать в кожу головы. Ополаскивать чистой водой через полчаса. Это средство применяется также при жирных волосах.

Девясил в гинекологии

Корень растения применяется издавна и довольно успешно для стимуляции функции яичников, устраняет боли при менструации, нормализует цикл, снимает воспаление и приостанавливает лактацию. Девясил — очень действенное средство в гинекологии, если знать, как заваривать девясил для вызова месячных правильно. В нем содержится вещество, усиливающее кроветворение, поэтому уже через несколько приемов заметны улучшения:

  • При задержке девясил провоцирует месячные уже через несколько приемов. Но необходимо знать не только как заварить девясил, чтобы вызвать месячные, но и помнить, что важно соблюдать рекомендуемую дозировку, чтобы не вызвать кровотечения: по 50 мл дважды в день.
  • Отвар при задержке готовят из 300 мл горячей воды и одной ложки корней. Смесь кипятят 5 минут, укутывают и настаивают полчаса. Процедить и пить не больше 100 мл в сутки.
  • Этот же отвар при опущении матки успокоит боль. Точно также можно заварить девясил для выкидыша. Перед употреблением девясила лучше проконсультироваться с врачом.

При проблемах с зачатием

Рекомендуется отвар девясила и при бесплодии. Эффективность его обусловлена тем, что растение снимет воспаление и улучшает обмен веществ, тем самым устраняя наиболее частые причины бесплодия. К тому же девясил оказывает положительное действие на организм в целом. Правильно подобранный курс лечения нормализует цикл, укрепит половую систему. И следует помнить, что лечение растительными средствами — процесс длительный:

  • Для зачатия рекомендуется применять настойку из двух частей водки и 1 части корней. Настаивать до появления осадка, процедить и принимать дважды в день. Встряхивать раствор перед употреблением.
  • Эта же настойка успешно применяется при опущении матки, недержании мочи, воспалении придатков. Можно тампон пропитать настойкой и смочить смесью из алоэ и меда (1:1). Тампоны ставятся ежедневно. Настойка и смесь алоэ-мед берутся поровну.
  • Для зачатия рекомендуется также травяной сбор: 6 ложек корней девясила, лопуха и одуванчика в равных частях залить 0,5 л шестидесятипроцентного спирта. Настаивать, ежедневно встряхивая, 21 день. Как только на дне посуды появится белый осадок, настойка готова к употреблению. Пить по 50 мл дважды в день.

Противопоказания

Противопоказаны средства из девясила при беременности, поскольку могут спровоцировать кровотечение.

Нельзя принимать при лактации. Девясил обладает мочегонным свойством, и из организма матери выводится жидкость, что приводит к “перегоранию” молока. Через 2-3 часа после приема средства наблюдаются изменения: грудь становится мягче, болезненные ощущения ослабевают, молоко перестает прибывать с прежней интенсивностью.

Противопоказан девясил при заболеваниях почек и сердца, излишней вязкости крови и при хронических запорах. Важно помнить, что при приеме растительных препаратов важно соблюдать указанную рецептуру и рекомендованную дозировку. Консультация специалиста поможет оценить состояние здоровья правильно и не навредить здоровью.

Девясил

Описание и места произрастания девясила:
Девясил, или Жёлтый цвет (лат. Ínula) — род многолетних растений семейства Астровые (Asteraceae).
Произрастает в Европе, Крыму, на Кавказе, Алтае, в Средней Азии.

Заготовка и хранение девясила:
С лекарственной целью заготавливают корневища с корнями девясила. Заготовку производят обычно осенью или ранней весной. Выкопанные корневища с корнями очищают от земли и промывают холодной водой. Корневища и толстые корни разрезают на куски до 20 см длины, а для лучшей сушки еще и продольно. Сушка воздушная. Высушенные куски корневищ и корней снаружи мелкоморщинистые, серовато-бурые, а на внутренней стороне расщепленных кусков и на изломе — желтовато-белые, матовые, с желтоватыми блестящими пятнами, представляющими собой вместилища с эфирным маслом. Сырье имеет сильный и своеобразный аромат, что является наиболее характерным его признаком; вкус горьковато-пряный.

Состав и лечебные свойства девясила:
Корневища и корни девясила содержат эфирное масло, инулин (до 44%), следы алкалоидов и сапонинов. Эфирное масло застывает в желтоватую кристаллическую массу,
называемую гелепином и представляющую собой смесь сесквитерпенов, главной частью которых является алантолактон, действующий на аскарид в 25 раз сильнее сантонина. В
листьях найдены фолиевая кислота (витамин Вс), витамин Е.

Противопоказания препаратов девясила:
Индивидуальная непереносимость, заболевания почек.

Полезные свойства девясила:
Отвар корня девясила используется как отхаркивающее средство при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей; рекомендуют девясил при туберкулезе и
бронхиальном катаре с большим выделением слизи. Эфирное масло является глистогонным средством.

Применение девясила в народной медицине:
в народной медицине это одно из наиболее популярных лекарственных растений. Настойка корней считается лучшим средством при желудочных заболеваниях — гастрите, язве; ее употребляют внутрь или наружно при радикулите, нервных заболеваниях, зобе; при язве двенадцатиперстной кишки пьют по одной столовой ложке настойки и затем принимают 2—3 столовые ложки свиного жира; настойку пьют также при заболеваниях сердца, простудных заболеваниях, повышенном кровяном давлении, зубной боли; отвар цветков как чай — от удушья, истощения; порошок корня пережаривают со свиным жиром и прикладывают на льняной тряпочке к опухолям и ранам; свежие листья прикладывают к рожистым, золотушным местам, язвам, опухолям; водный отвар употребляют при желудочных и грудных болях, худосочии, корень с салом — от чесотки.
Артрит
Залить 100 г свежих корней девясила 1 л воды, прокипятить в течение 15 минут, настоять, процедить и смешать с теплой водой. Делать ванночки для больных суставов рук или ног. Температура воды не более 38°С.
Атеросклероз
Поместить 20 г сухого измельченного корня девясила в темную бутылку, залить 1/2 стакана спирта, настоять 20 дней в темном месте. Процедить, смешать пополам с 20-
процентной спиртовой настойкой прополиса и принимать по 25—30 капель 2—3 раза в день.
Бронхит
— Залить 1 стаканом кипятка 1 столовую ложку корней девясила, прокипятить 15 минут, охладить и процедить. Принимать по 1/4 стакана теплого отвара через каждые 3 часа.
— Взять 2 чайные ложки измельченных корней девясила, залить 3 стаканами холодной кипяченой воды, настаивать в течение 8 часов, процедить. Принимать по 1/4 стакана 
настоя 4 раза в день за 15 минут до еды.
— Смешать в соотношении 1:1 сок девясила и мед. Принимать при сильном кашле.
Гипертония
Взять поровну цветков пижмы обыкновенной и корня девясила высокого (измельченного). Залить 1 чайную ложку смеси 2 стаканами кипятка, парить 1,5 часа, процедить.
Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 2 часа до еды.
Диатез экссудативный
Взять по 5 г корневищ девясила, травы горечавки и травы тысячелистника, залить 0,5 л воды, смесь кипятить 10 минут настаивать 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день в течение 1—2 месяцев в теплом виде перед едой.
Кожная сыпь
Залить 100 г корней и корневищ девясила 4 стаканами кипятка и настоять 4 часа. Использовать при кожных сыпях, сопровождающихся зудом.
Коклюш
Залить 1 столовую ложку корней и корневищ девясила высокого 2 стаканами воды и кипятить 15 минут на слабом огне. Принимать по 2 столовые ложки через каждый час в  течение всего дня.
Малярия
Настоять на 96-процентном спирту в соотношении 1:5 измельченные корневища девясила. Настаивать 2 недели. Принимать по 10 капель 3 раза в день.
Насморк
Смешать взятые в равных количествах корни девясила, алтея и солодки. 10 г этой смеси залить 0,5 л холодной воды. Настаивать 8 часов. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
Ожирение
Взять 1 столовую ложку измельченного корневища девясила, залить 1 стаканом холодной воды, настоять ночь в холодильнике и, процедив, выпить утром. К оставшемуся  корневищу добавить 1 стакан холодной воды и 2 чайные ложки водки или коньяка, опять оставить на 8 часов в холодильнике. Вторичный настой выпить на следующий день.
Настой помогает снизить аппетит.
Переутомление организма
— Измельчить в порошок корневище девясила. Принимать по 1 г порошка 3 раза в день, запивая водой. Принимать до еды.
— Взять 12 г свежего измельченного корневища девясила высокого, проварить в 0,5 л красного вина типа «Кагор» не менее 10 минут. Применять как общеукрепляющее средство для выздоравливающих, слабосильных и немощных людей. Принимать по 1/4 стакана 2 раза в день.
Пиодермия
Взять поровну корня девясила высокого, корня лопуха большого и листа ореха грецкого. Залить 1 столовую ложку измельченной смеси 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут, процедить. Пить по 1 стакану через каждые 3 часа.
Преждевременное старение
Из корней девясила можно приготовить девясиловое вино: на 0,5 л «Кагора» или портвейна взять 1 столовую ложку свежего корня девясила и проварить в течение 10 минут (лучше с 1 столовой ложкой меда), принимать по 2—3 рюмки (50 мл) после еды. Вино обладает также отхаркивающим, противовоспалительным, мочегонным, желчегонным, кровоостанавливающим, бактерицидным и противоглистным действием и  оказывает оздоравливающий эффект при различных заболеваниях.
Раны
Взять 100 г свежего измельченного корневища девясила, залить 1 л воды, прокипятить в течение 15 минут на медленном огне, настаивать 1 час, процедить и промывать раны.
Рахит
Смешать по 200 г корня девясила и корня лопуха и залить смесь 10 л кипятка. Поставить на слабый огонь и греть 15 минут, настоять 1,5 часа, процедить. Отвар вылить в ванночку и купать ребенка.
Старческий склероз
Залить 30 г измельченного корня девясила 0,5 л водки и настаивать 40 дней, затем настойку процедить и принимать по 20—25 капель три раза в день за 30 минут до еды. Рекомендуется длительный курс.
Туберкулёз лёгких
Измельчить на терке свежие корни девясила. Залить 1/2 стакана измельченного корня 0,5 л водки и настоять 9 дней в темном месте при комнатной температуре. Пить по 1 столовой ложке перед едой в течение 2—3 месяцев.
Язвенная болезнь желудка и кишечника
Взять 1 чайную ложку измельченных корней девясила, залить 1 стаканом воды, настоять в течение 10 часов. Выпить в течение суток.
Увядающая кожа
Взять горсть свежего измельченного корневища девясила, проварить 10 минут на медленном огне в 0,5 л сухого белого вина. Протирать лицо 2 раза в день.

Для специалистов:
— Государственная Фармакопея РБ Девясила корневища и корни
— Государственная Фармакопея СССР издание 11 ч.2 Корневища и корни девясила

Девясил высокий и его целебные свойства

Разновидностей девясила очень много и произрастает он везде.
В лечебных целях широко используется девясил высокий.
Девясил высокий известен очень давно своими лечебными свойствами, о его целебных возможностях издревле слагались легенды.
Название растения состоит из словосочетания «девять сил», а травники и гомеопаты считают, что девясил способен помочь при любом заболевании. Растение широко применяется в официальной, и в народной медицине.

Девясил высокий (Inula helenium). Другие названия: оман высокий, дивосил, девятисил.
Для лекарственных целей используют корневище и корень девясила высокого, собранные на второй год жизни. Сбор корневища осуществляют в конце августа и в сентябре, можно собирать так же ранней весной с появлением первых листьев. На одном месте заготовку проводят раз в пять лет.

Заготовка
Корневище очищают от земли, хорошо промывают в воде, срезают остаток стебля до самого основания, удаляют тонкие корешки, а так же почерневшие участки и поврежденные вредителями, разрезают на куски длиной 10—15 см. провяливают в тени на открытом воздухе в течение 2—3 дней, а дальше сушат в сушилках при температуре не выше 40°C.
Сушеные корни приобретают серо-бурый цвет, на разрезе желтовато-белый с буроватыми блестящими точками. Сухой корень имеет своеобразный аромат и пряно-горький вкус. Срок хранения готового сырья 3 года.

Полезные свойства, применение, лечение.
Корень девясила обладает отхаркивающим противовоспалительным действием, улучшает аппетит, регулирует моторику кишечника, уменьшает его секреторную активность, стимулирует процесс желчеобразования, регулирует обмен веществ в организме.

Основным биологически активным веществом девясила считается алантолактон и сопутствующие ему терпеноиды эфирного масла.
Отвар корневищ и корней девясила используют для лечения бронхиальной астмы, бронхитов, воспалений легких, при туберкулезе легких, благодаря чему происходит уменьшение выделения мокроты, улучшается самочувствие, успокаивается кашель, эмфиземе, для лечения заболеваний пищеварительного тракта.

Также для лечения заболеваний печени, при самых разных кожных заболеваниях в виде ванночек. Отвар эффективен даже при холодовой аллергии, для лечения трудно заживающих, сухих ран.
Ещё девясил высокий применяют при болезненных и нерегулярных менструациях, заболеваниях почек, малокровии, геморрое, сахарном диабете, водянке, глистной инвазии.
В народной медицине отвар — при заболеваниях легких, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, холециститах, панкреатитах. Настой — при бронхитах, трахеитах, простуде, воспалении легких, при повышенном кровяном давлении, геморрое, а также, как кровоочистительное средство при различных заболеваниях кожи.
Наружно так же применяют и для полосканий при воспалительных процессах горла, полости рта.

Препараты на основе корня девясила активно применяются при некоторых злокачественных новообразованиях: лейкозах, онкологии ЖКТ.
Хорошо помогает справиться с подагрой, ревматизмом, артритами, люмбаго, воспалении седалищного нерва.

В 1804 г. в корнях растения был обнаружен инулин, до 45 %, который является безопасной альтернативой сахару и крахмалу для пациентов с сахарным диабетом. Инулин иначе называют инвертным сахаром.
Так же корни и корневища девясила содержат инуленин, сапониновы, витамин Е, алкалоиды и эфирные масла, смолы, камедь.
Очень ценным является эфирное масло девясила (до 4,3 %), главными компонентами которого являются бициклические сесквитерпены, производные альфа-селинена: изоалантолактон, алантолактон и дигидроалантолактон. В состав масла девясила входит проазулен. В траве девясила содержится эфирное масло (не более 3 %), витамин С, горечь алантопикрин, флавоноиды изокверцитрин и кверцитрин.

Свежесобранные листья накладывают на ранки, язвы, участки рожистого и золотушного поражения, экземы, опрелости, дерматиты на 2-3 часа, сверху зафиксировав бинтом.

Сок из свежих корневищ эффективен в лечении бронхиальной астмы.
При помощи соковыжималки выжать сок из свежих корневищ и смешать его с медом в соотношении 1:1. Принимать по 1 ч.л. за 20 мин до еды три раза в день. В этом же виде корень девясила можно принимать и от кашля, а так же при вирусных инфекциях.

Настой девясила — лучшее средство для лечения болезней ЖКТ: гастрит, язва и панкреатит, а также для улучшения отделения мокроты. Настой применяется при гипертонии. Помогает и в процессе очищения крови при различных кожных болезнях, таких как фурункулез, угревая сыпь. При угревой сыпи рекомендованны так же компрессы на 20-30 минут 2-3 раза в неделю.
Настой хорош при диарее и гельминтозе.
1 ч.л. сухого сырья залить 250 мл охлажденной до 70 градусов С кипяченой водой, настоять 8 ч и процедить. Принимают по 50 мл 3 раза в день за 20 минут до еды.

Порошок из корневищ широко применяется при гипертонии, гепатите, холецистите, колите, геморрое, гастрите, дуодените, язвенной болезни.
Корневища измельчить в порошок на кофемолке, поместить в сухую банку с плотной крышкой.
Принимают на кончике ножа примерно 1 гр. два раза в день до еды.

Можно заваривать как чай или делать отвар. Принимать с медом во время простуды или к холодное время года в виде профилактики.

Из корней девясила делают настойки на вине.
Это хорошее укрепляющее и тонизирующее средство после длительных болезней. Это хороший иммунностимулятор.
Как приготовить. Надо 120 гр. свежих корневищ и корней и залить 0,5 л красного вина и варить на малом огне 10-12 минут, затем дать отстояться и полностью остыть, после процедить и принимать по 50 мл три раза в день до еды.

Настойка из девясила на водке помогает справиться с язвами и гастритами.
250 гр. измельченных корневищ залить 0,5 л водки, настоять в темной месте не менее двух недель, периодически встряхивать, затем процедить и принимать по 15–20 капель при гастрите три раза в день в течении месяца. А для лечения язвенных образований в ЖКТ принимают по 1 ст.л. настойки утром натощак и запивают 2-3 ст.л. свиного жира или теплого оливкового масла.

Девясил эффективен так же для похудения
Растение обладает мочегонным эффектом и его используют для похудения. Горечи, которые имеются в составе девясила, нормализуют работу кишечника и способствуют скорейшему его опорожнению.
Регулярное употребление девясила способствует нормализации обмена веществ и кислотно-щелочного баланса в организме. Девясил уменьшает тягу к сладкому и соленому. Камедь в составе растения снижает аппетит.
Применяется отвар: 1 ст.л. сухой смеси заливают 200 мл воды и кипятят 2 минуты, настаивают 30 мин, процеживают и принимают по 3 ст.л. перед каждым приемом пищи.

Девясил помогает так же бороться со старением кожи, возвращая ей эластичность и упругость.
Я же могу сказать, что лосьоны и отвары из девясила однозначно идеально очищают кожу и эффективны в борьбе с прыщами, уграми, сыпью.

Для омоложения надо 50 гр сухих корней проварить в 500 мл белого вина в течении 10 минут и этим холодным лосьоном протирать на ночь и утром лицо.

А вот если 50 гр сухих корней сварить в растительном или оливковом масле 200 мл, (варить на слабом огне 15 минут), добавить столовую ложку меда и 50 мл бальзама или коньяка, довести до предзакипания, выключить, настоять 10 дней в темном месте, а потом смазывать поврежденные участки, то эффект получается отличный.

Отвар девясила очень здорово применять для ополаскивания волос и лечения перхоти и себореи.
Столовую ложку залить поллитром кипятка, настоять около часа, процедить и этим отваром ополаскивать волосы и промывать кожу головы.

Детям до 12 лет любые препараты с девясилом внутрь принимать нельзя.
Можно только купать, добавив в воду небольшое количество отвара девясила.

Противопоказания тоже есть.

Понятно, что нельзя принимать препараты тем, у кого индивидуальная непереносимость.
Нельзя принимать людям с тяжелыми заболеваниями сердечно-сосудистой системы, с тяжелыми патологиями почек, гастрит с низкой кислотностью, гипотония, беременность.

Девясил высокий. Применение, описание, химический состав, противопоказания и лечебные свойства девясила

Это растение используют не только в лекарственных целях, но и в пищевой промышленности как пряность

Описание

     Девясил (лат. Ínula) – многолетнее растение из семейства Астровых. Существует около 100 видов этого травянистого растения, произрастающего в Азии, Европе и Африке. Лекарственными свойствами обладает вид под названием девясил высокий. На территории СНГ девясил встречается в лесостепной и лесной зонах Крыма, Средней Азии и Кавказа. Стебель девясила прямостоячий, достигает высоты 1-2 метра, цветки – золотисто-желтого цвета, собраны в крупные соцветия. Цветет девясил во второй половине лета.

О целебных свойствах девясила было известно еще древним грекам. По преданию, воины- спартанцы пили вино, настоянное на корнях девясила, перед тем, как отправиться в бой – чтобы поднять боевой дух и получить прилив энергии. Упоминание девясила как лекарственного растения встречается в «Медицинском каноне» — книге, созданной знаменитым целителем средневековья Авиценной. Свое русское название девясил получил благодаря поверью в народе, что тот, кто будет пить настой из этой травы, получит «девять сил».

Для лекарственных целей применяют корни и корневища девясила. Так как сушеные корни девясила обладают приятным ароматом, их используют также в пищевой промышленности как пряность.

Химический состав

Корневища и корни растения содержат около 44% полисахарида инулина, а также сапонины, камедь, слизь, смолы, бензойную и уксусную кислоту, витамин Е, алкалоиды и эфирное масло с высокой концентрацией антисептических веществ — алантола и алантоловой кислоты.

Лечебные свойства девясила

Девясил высокий обладает отхаркивающим, противомикробным, желчегонным, тонизирующим, болеутоляющим, ранозаживляющим, кровоочистительным и небольшим мочегонным действием. Применяют девясил при заболеваниях желчного пузыря и печени, болезнях дыхательных путей, бронхитах, кашле, геморрое, гастритах и болезненных менструациях. Прием девясила благотворно влияет на пищеварение, регулирует обмен веществ, снимает желудочные боли, при поносах нормализует работу кишечника. В официальной медицине растение используется в первую очередь для лечения болезней пищевого тракта. На его основе изготавливают таблетки аллантон, которые назначают больным с язвой желудка и воспалением двенадцатиперстной кишки, и препарат алантолактон, применяемый против аскарид.

Девясил в народной медицине

В народной медицине девясил входит в состав различных лекарственных сборов. Отвар корней девясила пьют при простудных заболеваниях, гриппе, туберкулезе легких, сильном кашле — как эффективное противоспалительное и отхаркивающее средство. При коклюше и бронхиальной астме рекомендуется принимать настой девясила самостоятельно, или смешав в равных пропорциях с медом.

Траву девясила заваривают и пьют при расстройствах кишечника, заболеваниях мочеполового тракта, белях, нерегулярных месячных, анемии (для повышения аппетита). В Казахстане принято отваривать корень девясила в вине – полученный напиток советуют принимать как общеукрепляющее средство. Отвар корней девясила в виноградном соке помогает при заболеваниях легких, головных болях, сердечных болезнях и глистах.

В народной медицине употребляют девясил и наружно. Измельченные корни девясила используют как болеутоляющее средство при болезнях суставов в виде припарок. Кровеостанавливающие, анестезирующие и антисептические свойства девясила применяют для лечения кожных заболеваний — чесотки, гнойных ран, трофических язв, фурункулов, экземы и нейродермита. При подобных болезнях на пораженное место накладывают листья травы, мазь из девясила, компресс из настоя корней или же принимают ванну из отвара растения.

Противопоказания

Девясил нельзя употреблять внутрь людям с серьезными заболеваниями сердечнососудистой системы, а также больным с диагнозом нефрит или атеросклероз. Противопоказан девясил также при беременности и в случае индивидуальной непереносимости. 

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!

Азбука трав. Девясил высокий

Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста

Девясил высокий (Inula heienium) (inula – солнце на латыни), семейство сложноцветные — Compositae, или астровые — Asteraceae. Народные названия — девясильный корень, девятисил, девясильник, кровяк, холюка, оман, умен, уман, луговой аман, дикий подсолничник, жёлтый пугозальник, животная трава, медвежье ухо, алант, дивосил, медвежье ухо, шершавая трава.

Девясил — одно из самых популярных лекарственных растений, целебные свойства которого были известны еще в глубокой древности. Как говорят старинные поверья, «девять сил» заключены в этом растении, откуда и произошло его название. Это многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных высотой до 2 метров. Стебель толстый, листья очередные, крупные, сверху жестковолосистые, снизу мягковойлочные. Верхние листья сидячие, нижние черешковые. Цветки золотисто-желтые, собраны в крупные корзинки, сидячие одиночно на концах стеблей. Корневище желто-бурого цвета, короткое, многоглавое, корни до 50 см в длину. Плод у девясила – четырехгранная бурая семянка, длиной где-то 4 — 5 мм, с хохолком, вдвое превышающим семянку. Цветет в июле-августе.

Распространен девясил в Европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири и Средней Азии. Растет по берегам рек, озер, по влажным лугам, в местах выхода грунтовых вод, среди кустарников, в лиственных лесах. Растение популярно в народе и из-за усиленного сбора корневищ сейчас встречается в небольшом количестве.

Для лечебных целей используются корневища, корни и листья. Корневища собирают осенью, преимущественно в октябре или весной. При сборе подкапывают корневую систему в радиусе около 20 см от стебля на глубину где-то 30 см и, взявшись за стебель, вытаскивают корневище из почвы, стараясь не обломить толстые корни. Для ускорения процесса сушки корень разрезают на кусочки. Сушат в тени. Хранят в ящиках, выложенных внутри бумагой. Листья берут с молодых растений и сушат на воздухе. Срок годности сырья 3 года.

Девясил содержит эфирное масло, инулин (45%), тритерпины, лактоны, сапонины, смолы, слизистые и горькие вещества, витамин Е. В состав эфирного масла входят геленин и алантовая камфора, а также в небольшом количестве проазулен.

Девясил обладает отхаркивающим, улучшающим пищеварение и обмен веществ, легким потогонным, противоглистным, антисептическим, противовоспалительным и успокаивающим и действием. Считается хорошим средством, заживляющим легочные язвы. Корни растения рекомендуют больным диабетом. Полезен девясил и как активатор умственной и мышечной деятельности. Внутрь применяется в виде настоя, отвара, порошка, наружно — в виде мази и отвара.

Древние греки и римляне считали, что девясил очищает и укрепляет организм, умножая силы человека. А.В. Суворов при переходе через Альпы приказал давать солдатам настой девясила для увеличения их сил. В древне таджикской медицине считали, что девясил улучшает настроение, укрепляет сердце.

В китайской медицине корни и корневища девясила высокого применяются как отхаркивающее, противовоспалительное, антидиарейное средство. Используется при заболеваниях легких, кишечника, кожи.

В немецкой народной медицине настой корневищ и корней применяют для усиления общего обмена веществ, как аппетитное средство и средство, возбуждающее деятельность желудочно-кишечного тракта, в виде чая девясил применяется при заболеваниях дыхательных органов.

В индийской медицине девясил применяется при хроническом бронхите и ревматизме.

В Австрии девясил применяется в виде отвара, холодного настоя при заболеваниях легких и как противоглистное средство.

Тибетская медицина применяет надземную часть растения при ангине, дифтерии, различных желудочно-кишечных заболеваниях. Соцветия применяются при пневмонии, как ранозаживляющее средство. Они входят в состав сложных прописей, которые используются при ревматизме, атеросклерозе.

  • Для стимуляции функции почек и надпочечников можно использовать следующий сбор – крапива двудомная, корень девясила, плоды шиповника, петрушка, кора сосны, косточки винограда, плоды клюквы, шелуха арахиса — в равных частях. Настой: 2 ст. ложки смеси залить 2 стаканам и кипятка, настаивать 25 — 30 минут, процедить. Выпивать по 100-200 мл перед едой. Курс: 2 — 3 месяца.
  • При гипертонии смешать поровну корни девясила и цветы пижмы. 1 чайную ложку сбора залить 2 стаканами кипятка, парить 1,5 часа. Пить по полстакана 3 раза в день за 2 часа до еды.
  • Эффективное средство от ревматизма. Необходимо смешать в равных частях корни девясила и лопуха. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять в тепле 20 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды. Этот настой использовать также для согревающих компрессов.
  • При стоматите 20 г корней девясила кипятить 5 минут в 200 мл воды, настоять 4 часа в тепле. Пить по 1 столовой ложке 34 раза в день за полчаса до еды.
  • При аллергии (холодовой, медикаментозной, пищевой) смешать равные части девясила, солодки и корней алтея. На 2 стакана холодной воды положить 2 чайные ложки смеси, закрыть крышкой и настоять 8–10 часов (оставить на ночь). Пить настой по 1/3 стакана слегка подогретым, можно с мёдом.
  • Отхаркивающий сбор быстрого действия — корень девясила, солодка, алтей смешать в равных количествах, 2 чайные ложки сбора залить 2 стаканами кипяченой воды комнатной температуры и настаивать 8 часов. Принимать настой по 1/3 стакана, слегка подогретого с медом, в течение 10 дней. 2 стакана выпить за сутки.
  • Настой при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. 1 столовая ложка измельченного корня девясила на 400 мл воды. Настаивать 10 часов при комнатной температуре. Употреблять по ½ стакана 3 раза в день в подогретом виде за 30 минут до еды 7 — 14 дней.
  • При острых бронхитах 1 столовую ложку корней нужно с вечера залить стаканом холодной кипяченой воды. Корни должны настаиваться в закрытой посуде не менее 8 часов. Утром хорошо размешать, дать осесть взвеси и пить по одному глотку через каждый час. Продолжать несколько дней.
  • При воспалении почек необходимо составить сбор — листьев земляники лесной, корней девясила и лопуха – по 1 части; листьев крапивы, травы зверобоя и цветков ромашки душистой – по 2 части; травы душицы, майских листьев березы и льняного семени – по 3 части. Все компоненты измельчить, хорошо перемешать. Две столовые ложки смеси залить 0,5 л кипятка, настаивать всю ночь в термосе. Принимать по 100 мл 4 раза в день до еды в теплом виде.
  • При растяжении связок корень девясила можно применять в виде компресса из крепкого отвара: 2 столовые ложки на стакан воды, варить на слабом огне 5 минут, затем настоять 2 часа. Еще эффективней припарки из свежих корней.
  • Наружно концентрированный настой или отвар корневищ и корней девясила можно применять в виде ванн, обмываний, компрессов при различных кожных заболеваниях, таких как сыпь, чесотка, экзема, кожный зуд, лишай.
  • Свежие листья девясила при наложении на раны, помогают им быстрее зажить, ускоряют созревание нарывов, размягчают опухоли.
  • Как общеукрепляющее средство применяют порошок девясила из расчета 1 г 3 раза в день, запивая водой.

Противопоказания

  • тяжелые сердечно-сосудистые заболевания
  • заболевания почек
  • гастриты с низкой кислотностью, поскольку отвары и настои из корней девясила снижают выделение пищеварительных ферментов в желудке
  • при гипотонии отвары и настои из корня девясила необходимо применять с осторожностью
  • беременность
  • Корневища девясила употребляют как пряность, заменяющую имбирь в пищевой, консервной, кондитерской промышленности.
  • Девясил придает аромат компотам и выпечке.
  • Рецепт яблочного компота с девясилом: В 2 л кипящей воды всыпать 300 г сахара, помешивая, довести до полного его растворения, добавить 600 г резаных дольками яблок и 100 г измельченных свежих или 20 г сухих корней девясила, варить 8 — 10 минут, добавить 2 столовые ложки лимонного сока.
  • Общеукрепляющий напиток с девясилом: 300 г свежих или 50 г измельченных сухих корней девясила, полстакана яблочного сока, 1 л воды. Свежие корни нарезать кусочками и кипятить в воде 20 минут, сухие — 25 минут. Отвар процедить, добавить в него яблочный сок, размешать и охладить. Принимать по 3 столовые ложки с медом 3 раза в день до еды как укрепляющее и профилактическое средство при любых заболеваниях. Принимать 20 — 30 дней.
  • Корневища девясила раньше использовали для производства синей краски.
  • Эфирное масло является хорошим антисептическим средством.
  • Девясил будет привлекателен на садовом участке как декоративное растение. Вырастить его достаточно просто. Необходимо выбрать солнечный участок. Семена сеять лучше под зиму. Расстояние между рядками не должно быть менее 70 см. Если почва кислая, необходимо внести известь.
  • Именно в корнях девясила в 1804 году был открыт инулин как химическое вещество, а уже потом его обнаружили в других растениях семейства сложноцветных. Именно девясилу (Inula) это вещество обязано своим названием.

Список литературы:

  1. «Лекарственные растения и способы их применения в народе», Носаль М.А., Носаль И.М.
  2. «Травник для мужчин», Ефремов А.П.
  3. «Растения – твои друзья и недруги», Р.Б. Ахмедов
  4. «Одолень – трава», Р.Б. Ахмедов
  5. «Лекарственные растения в народной медицине», В.П. Махлаюк
  6. «Лекарственные растения на приусадебном участке», Е.Л. Маланкина

Корневое лекарство: фокус на девясила

Год был напряженным. Лето и осень были довольно загруженными, и я с нетерпением жду этой зимы. Поскольку погода меняется, я работаю со своими учениками над выкапыванием корней. Выкапывание корней, пожалуй, одно из моих любимых занятий травниками.

Корни дают глубокое лекарство, и я всегда нахожу, что они напоминают о необходимости глубокого размышления. Они манят меня пойти ко дну, взять тайм-аут, посмотреть то, что еще не было видно или не очевидно.Когда я готовлю корневое лекарство, я вижу лекарство, которое будет там, когда развернется сезон простуды и гриппа, которое будет утешать меня и других в зимние месяцы.

Одним из моих любимых корневых препаратов является Девясил (девясил девясил). Девясил — растение семейства сложноцветных. Летом вы можете увидеть ее стоящей с несколькими желтыми астрами и подсолнухами, сидящими на ее прочном высоком стебле. Одним из распространенных названий этого растения является док-эльф, относящийся к его большим листьям.

Девясил (девясил) — одна из моих любимых трав для открытия дыхательной системы и лечения инфекций. Высокое содержание инулина (пребиотического вещества) и горький вкус делают его союзником пищеварительной системы. Есть много способов превратить его в лекарство, но достаточно просто жевать небольшой кусочек корня!


Изготовление оксимеля из корня — один из моих любимых способов приготовления этого корня для медицины.

~Оксимель — это просто кисло-сладкий травяной сироп. Он содержит: уксус, мед и травы. Они очень полезны при респираторных заболеваниях, поэтому травы, включенные в этот препарат, часто оказывают влияние на эту систему.

Как сделать оксимель  

~Заполните банку травами примерно на половину-три четверти.

~Залить банку на 1/3 медом. В идеале это должен быть сырой местный мед. Смешайте травы и мед вместе.

~Заполните банку на 2/3 или оставшуюся часть уксусом ИЛИ для более сладкого сиропа попробуйте 1/2 банки меда и 1/2 банки уксуса. (Я использую сырой яблочный уксус).

*Суммы, которые вы используете, могут быть гибкими. И мед, и уксус действуют как консерванты, поэтому вы не испортите смесь, изменив пропорции.

~Все перемешать; сначала он может плохо смешиваться, но со временем он осядет и смешается. Просто перемешайте и или встряхните, пока смесь не смешается.

~Дайте травам настояться в смеси 4-6 недель.

Затем процедите травы, разлейте по бутылкам и храните в прохладном месте или в холодильнике.

Принимайте оксимель по ложке при болях в горле, сильном застойном кашле или в качестве общего лечения простуды и гриппа.

Дополнительные травы, рекомендованные для использования в оксимелях

*Бузина (Sambucus sp): облегчает симптомы гриппа, облегчает аллергию и повышает общее респираторное и иммунное здоровье (Sambucus sp): специальное средство от болей в горле, иммуностимулирующее и противовирусное средство
*, Чеснок и лук: борются с простудой и гриппом, укрепляют иммунитет (рекомендуется измельчать эти травы и хранить смесь в холодильнике)

*Хрен: открывает дыхательную систему и борется с инфекцией.
*Мята, имбирь и/или фенхель: успокаивают желудок, помогают пищеварению
*Орегано: антибактериальное, противовирусное, полезно при инфекциях верхних дыхательных путей
*Розмарин: полезен при низкой энергии и плохом кровообращении, полезен для пищеварения и нервной системы.
*Шалфей: противогрибковое, антибактериальное, противовирусное.

*Тимьян: при инфекциях верхних дыхательных путей, кашле, бронхите, противовирусное и антибактериальное средство.

*Можно добавить цедру лимона или апельсина для получения биофлавоноидов, витамина С и вкуса

Девясил — лесопилка Травяная ферма

Девясил,  Девясил девясил

Девясил

традиционно используется для борьбы с инфекцией и удаления густой липкой слизи из бронхиальной системы.Девясил согревает и показан при влажных, стойких инфекциях. Девясил способствует удалению слоев затвердевшей, инфицированной слизистой оболочки легких, он способствует выделению нового слоя тонкой прозрачной слизи, богатой иммунными факторами. Его также можно использовать для лечения астмы и эмфиземы.

Девясил влияет на лимфатические узлы, находящиеся в аденоидах, миндалинах, тонком кишечнике, печени и других частях тела. Лимфатическая система является одной из первых систем в организме, которая реагирует на инфекции циркулирующей лимфой, веществом, содержащим лейкоциты.Эти лейкоциты необходимы для защиты проходов, поступающих с поверхности (например, бронхиальных дыхательных путей), для переваривания пищи с высоким содержанием белка и для переработки токсичных материалов.

При лечении горя девясил описывается как «трава, которая проникает глубоко в легкие и снова заставляет все двигаться, высвобождая и очищая скрытое горе так же, как выводит старую и инфицированную слизистую».


Препараты:

Девясил

можно использовать в виде чая, сиропа от кашля или настойки.Для чая залейте 1 чайную ложку измельченного корня 1 стаканом холодной воды и оставьте на 8-10 часов; подогрейте и принимайте очень горячим 3 раза в день. Свежий или сушеный корень можно настоять. В виде настойки принимать по 1-2 мл 3 раза в день. Его часто сочетают с имбирем или корнем плеврита для приготовления сиропов или с эхинацеей для борьбы с глубоко укоренившимися бронхиальными инфекциями. Чтобы узнать, как приготовить сироп, ознакомьтесь со следующим рецептом Розмари Гладстар:

.

Формула от заложенности легких и грудной клетки (от Розмари Гладстар) :
Эта формула может быть приготовлена ​​в виде чая, сиропа или настойки, и она очень эффективна для устранения заложенности бронхов.Если вы завариваете чай, отрегулируйте вкус, добавив в смесь больше солодки, корицы и имбиря.

Смешать сушеные травы: 2 части корня солодки, 1 часть корицы, 1 часть эхинацеи, 1 часть алтея, 1 часть девясила и 1/4 часть имбиря. Храните в герметичном контейнере и используйте для приготовления чая или настойки.

Чтобы приготовить сироп, добавьте 2 унции смеси трав или девясила на 1 литр холодной воды. На слабом огне доведите жидкость до 1 литра. Процедить травы из жидкости и положить обратно в кастрюлю.На каждую пинту жидкости добавьте 1 стакан меда и хорошо перемешайте. Снять с огня и разлить по бутылкам. Вы можете добавить коньяк, чтобы сохранить его дольше, но в любом случае он должен храниться в холодильнике от нескольких недель до месяцев.


Предостережения/Противопоказания: Соблюдайте особую осторожность при состояниях сухости легких и при беременности.

 

 

Отказ от ответственности: информация на этой странице не была одобрена FDA. Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем использовать растительные продукты.Мы не поддерживаем веб-сайты, на которые есть ссылки в ресурсах, и не проверяли достоверность всей информации на внешних страницах. Все по-разному реагируют на травы, и мы не пытаемся предоставить полную информацию и противопоказания для каждой травы.

рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование

BMC Pediatr. 2021; 21: 21: 29.

, 1 , 2 , 1 , 1 , 1 , 3 , 3 и 3 3

Iilia Carnevali

1 Отдел научных дел Schwabe Pharma Italia, Egna, BZ ИТАЛИЯ

RITA LA PAGLIA

2 Pediatrician, Azienda Sanitaria Proviciale 5, Мессина, Италия

Lara Paultto

1 Отдел научных дел Швабе Фармака Italia, Egna, BZ Италия

Floriana Raso

1 Отдел научных дел Schwabe Pharma Italia, Egna, BZ Италия

Marco Testa

1 Департамент научных дел Швабэ Фартилия Италия, Egna, BZ Италия

Carmen Mannucci

3 Департамент биомедицинской , Стоматология, морфология и функциональная визуализация, Университет Мессины, Via Consolare Valeria n 1, 98125 Мессина, Италия

Эману ela Elisa Sorbara

3 Департамент биомедицинских, стоматологических, морфологических и функциональных визуализационных наук, Университет Мессины, Via Consolare Valeria n 1, 98125 Мессина, Италия

Джоаккино Калапай

3 и функциональной визуализации, Университет Мессины, Via Consolare Valeria n 1, 98125 Мессина, Италия

1 Отдел научных исследований Schwabe Pharma Italia, Egna, BZ Италия

2 Педиатр, Azienda Sanitaria Provinciale 5, Мессина, Италия

3 Кафедра биомедицинских, стоматологических, морфологических и функциональных визуализационных наук, Университет Мессины, Via Consolare Valeria n 1, 98125 Мессина, Италия

Автор, ответственный за переписку.

Поступила в редакцию 23 июня 2020 г .; Принято 29 декабря 2020 г.

Открытый доступ Эта статья находится под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 International License, которая разрешает использование, совместное использование, адаптацию, распространение и воспроизведение на любом носителе или в любом формате при условии, что вы укажете оригинал. автор(ы) и источник, предоставьте ссылку на лицензию Creative Commons и укажите, были ли внесены изменения. Изображения или другие сторонние материалы в этой статье включены в лицензию Creative Commons на статью, если иное не указано в кредитной строке материала.Если материал не включен в лицензию Creative Commons статьи, а ваше предполагаемое использование не разрешено законом или выходит за рамки разрешенного использования, вам необходимо получить разрешение непосредственно от правообладателя. Чтобы просмотреть копию этой лицензии, посетите http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/. Отказ от права Creative Commons на общественное достояние (http://creativecommons. org/publicdomain/zero/1.0/) применяется к данным, представленным в этой статье, если иное не указано в кредитной линии данных.Эта статья была процитирована другими статьями в PMC.
Заявление о доступности данных

Наборы данных, использованные и/или проанализированные в ходе текущего исследования, можно получить у соответствующего автора по обоснованному запросу.

Реферат

История вопроса

Острый кашель у детей часто вызывает дискомфорт у детей и родителей, снижая качество их жизни. Несмотря на широкое использование безрецептурных средств от кашля, эффективность большинства из них у детей не подтверждена.

Методы

Мы провели рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование 106 детей с острым кашлем для оценки эффективности и безопасности KalobaTUSS ® , педиатрического сиропа от кашля на основе меда акации и Malva sylvestris . экстракт Inula helenium , экстракт Plantago major и экстракт Helichrysum stoechas с использованием утвержденной 6-балльной шкалы Лайкерта.

Результаты

Детям перорально вводили KalobaTUSS ® или плацебо в течение 8 дней.Дети, получавшие KalobaTUSS ® , показали раннее и значительное снижение ночного и дневного кашля, измеряемого с использованием специальной шкалы, и более короткую продолжительность кашля, чем у детей, получавших плацебо.

Выводы

KalobaTUSS ® хорошо переносится и оказывает положительный эффект, уменьшая тяжесть и сокращая продолжительность кашля у детей.

Ключевые слова: 7 Сироп, кашель, дети, мед, , кашель, дети, мед, Мальва Сильвестрис , Inula Helenium , Major , Plantago Major , HELICHRYSUM STOECHAS

Фон

Кашель классифицируется как острый или хронический.Острый кашель является очень распространенным симптомом, который проходит в короткие сроки, в то время как хронический кашель длится более 3 недель [1]. Острый кашель у детей является частой причиной обращения родителей за медицинской помощью и представляет собой настоящую проблему для педиатров. Кашель, вероятно, является наиболее неприятным симптомом, связанным с инфекциями верхних дыхательных путей, для детей и их родителей. Кашель часто вызывает дистресс и нарушения сна во всей семье [2].

В большинстве случаев острый кашель проходит самостоятельно, но его настойчивость может раздражать и ухудшать качество жизни и общее социальное участие [3].

Воздействие кашля у детей на жизнь семьи может вызывать усиление дискомфорта. Действительно, дети с острым кашлем могут испытывать временную инвалидность, побуждая родителей пропускать работу, а детей пропускать школу, что увеличивает глобальные расходы сообщества [4]. Как правило, беспокойство родителей возрастает, когда кашель их детей длится более недели. Следовательно, родители часто обращаются за медицинской консультацией с требованием медикаментозного лечения, хотя эффективность большинства противокашлевых препаратов не доказана [5].

В последние годы уменьшилось количество необоснованных назначений противокашлевых фармакологических средств у детей; однако назначения педиатров в настоящее время не всегда отражают точное лечение кашля [3]. По эпидемиологическим данным, кашель у детей вызывает больше беспокойства, чем у взрослых, и многие воспринимают этот симптом как «болезнь». Недавнее итальянское исследование подтверждает эту точку зрения, предполагая, что некоторые направления терапевтической практики педиатров должны быть изменены для достижения лучшего контроля над кашлем у детей и уменьшения его воздействия [3].Более того, при попытках лечения кашля детям назначают препараты, отпускаемые без рецепта, практически без научных доказательств доказанной эффективности [6].

Всемирная организация здравоохранения определила мед как возможное успокоительное средство от кашля [7, 8]. Демульцент — это вещество, обычно основанное на полисахаридах, покрывающее горло и уменьшающее боль при раздражении слизистой за счет увеличения выработки слюны для снижения кашлевого рефлекса [9].

Родители часто считают, что прием меда для облегчения кашля и улучшения качества сна ночью более желателен, чем прием таких лекарств, как дифенгидрамин или декстрометорфан. Более того, данные некоторых клинических исследований подтверждают пользу меда для облегчения кашля. Результаты исследования, сравнивающего однократную дозу меда, декстрометорфана и отсутствие лечения, показали, что родители рассматривают мед как наиболее благоприятное средство для симптоматического облегчения ночного кашля из-за инфекции верхних дыхательных путей у детей в возрасте 2–18 лет [10].

Другое исследование, в котором сравнивали влияние меда на ночной кашель и качество сна у детей и их родителей с декстрометорфаном и дифенгидрамином, показало, что прием меда перед сном оказывает большее влияние на облегчение кашля, вызванного инфекцией верхних дыхательных путей у детей. дети в возрасте 24–60 мес [11].

В 2018 году Кокрановское сотрудничество рассмотрело шесть рандомизированных контролируемых клинических исследований, в которых изучалось использование меда для лечения острого кашля у детей. Авторы пришли к выводу, что мёд облегчает кашель с большим эффектом размера, чем дифенгидрамин, антигистаминный препарат, классифицируемый как средство от кашля в США, плацебо или без лечения, и с небольшой разницей или без разницы по сравнению с декстрометорфаном [12].

В связи с описанными выше предположениями представляется интересным оценить другой подход к лечению кашля вместо синтетических препаратов.Защитный эффект механического барьера в горле можно считать обоснованным терапевтическим подходом, который косвенно проявляет противовоспалительную активность и способен уменьшить повреждение, вызванное раздражающими агентами или микробами. Эта защитная активность может быть получена из натуральных веществ, таких как мед и растительные экстракты.

На основании вышеперечисленных соображений и отсутствия эффективных педиатрических противокашлевых препаратов сироп от кашля для детей (KalobaTUSS®) на основе меда акации в сочетании с Malva sylvestris , Inula helenium , Plantago major и Helichrysum Экстракты stoechas были разработаны для лечения острого кашля у детей.Этот сироп относится к классу медицинских устройств IIa в соответствии с Директивой 93/42/ЕС.

Malva sylvestris — двухлетнее-многолетнее травянистое лекарственное растение, известное как «мальва обыкновенная», произрастающее в Северной Африке, Азии и Европе. Он использовался в народной медицине из-за его слизи, состоящей из флавоноидов и полисахаридов. Традиционно M. sylvestris использовался для лечения инфекций верхних дыхательных путей. Все растение обладает полезными свойствами и используется в народной медицине из-за его слизи, потому что листья и цветы богаты флавоноидами и слизью.Слизь присутствует в количестве 6-8% в листьях M. sylvestris и состоит из высокомолекулярных кислых полисахаридов рамногалактуронанового типа, которые также наблюдаются в эпидермальных клетках [13]. В 2018 г. Европейское медицинское агентство (EMA) оценило традиционное использование M. sylvestris в качестве «смягчающего средства для симптоматического лечения раздражения полости рта или глотки и связанного с ним сухого кашля» [14, 15]. Экстракт, используемый в сиропе, представляет собой водный экстракт листьев Malva sylvestris , содержащий не менее 80% слизи.

Девясил helenium (девясил) — многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных, произрастающее в Англии и Европе, но также произрастающее на севере и востоке США, в Канаде, Азии, Индии и Сибири. Это растение использовалось для лечения кашля благодаря его целебным свойствам [16].

Корни Inula helenium богаты кумаринами, флавоноидами, полисахаридами (до 44% инулина и пектиновых веществ), жирными кислотами и сапонинами [17]. Присутствующие в составе фитокомплекса сесквитерпеновые лактоны обусловливают отхаркивающие свойства этого растения [18].Традиционно экстракты растения использовались для лечения бронхиального/трахеального катара и сухого раздражающего кашля у детей [19]. Экстракт, используемый в сиропе, представляет собой водный экстракт корней Inula helenium , содержащий не менее 30% полисахаридов.

Подорожник большой — растение семейства подорожниковых, произрастающее в умеренных зонах Азии и Европы. Надземные части содержат слизь (до 12%). В народной медицине растение использовалось для лечения кашля, связанного с воспалением верхних дыхательных путей [20].Растение является весьма эффективным успокаивающим, увлажняющим, отхаркивающим средством при сухом раздражительном кашле, поскольку слизистые оболочки не способны вырабатывать богатую иммунными факторами слизь, которая покрывает, успокаивает и защищает мембраны; таким образом, она становится сухой, воспаленной и легко раздражается [21]. Растения, принадлежащие к роду Plantago , значительно ослабляют кашель [22, 23]. Экстракт, используемый в сиропе, представляет собой водный экстракт надземной части Plantago major , содержащий не менее 30% полисахаридов.

Helichrysum stoechas — однолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству сложноцветных и произрастающее в западных средиземноморских регионах [24]. Экстракт, используемый в сиропе, представляет собой водный экстракт надземной части Helichrysum stoechas , содержащий не менее 30% полисахаридов.

Мы провели рандомизированное контролируемое двойное слепое клиническое исследование для изучения эффектов KalobaTUSS ® , инновационного сиропа, содержащего акациевый мед и экстракты трав Malva sylvestris , Inula helenium , Plantago major и Helichasto Helichasto. , при остром кашле у детей в возрасте 3–6 лет.Экстракт Malva sylvestris титруют до 80% в расчете на слизь, а экстракты Девясил , Plantago и Helichrysum титруют до 30% в расчете на полисахариды. Богатый состав исследуемого сиропа делает его пригодным для использования в качестве средства от кашля у детей, поскольку он образует механический барьер на слизистой оболочке. Слизь представляет собой комплекс молекул полисахаридов, входящий в состав различных органов растения, преимущественно надземных частей.При контакте с водой слизь имеет тенденцию набухать и образовывать желеобразную пленку на поверхности контакта. Когда слизь контактирует со слизистой оболочкой дыхательных путей, она адсорбирует влагу, присутствующую в слизи, превращается в гель и образует связи со структурой слизистой оболочки [25]. При наличии воспалительного состояния эта пленка оказывает успокаивающее и смягчающее действие на раздраженную слизистую оболочку: это действие определяется как «смягчающее» действие. Demulcent оказывает успокаивающее и защитное действие на раздраженную или воспаленную слизистую оболочку [9].

Целью этого исследования была оценка эффективности и безопасности KalobaTUSS ® по сравнению с плацебо при остром ночном и дневном кашле у детей.

Методы

Участники были набраны для этого исследования в педиатрических кабинетах Azienda Ospedaliera Provinciale в Мессине в сотрудничестве с поликлиникой Azienda Ospedaliera Universitaria (AOU) «G. Мартино» из Мессины, Италия. Были приняты следующие критерии включения: дети в возрасте 3-6 лет с острым кашлем, сохраняющимся не менее трех дней подряд, что побудило родителей обратиться за консультацией к педиатру.Критериями исключения были кашель длительностью более 3 нед, дети с обструктивными заболеваниями легких, пороками сердца, муковисцидозом, сахарным диабетом, неврологическими заболеваниями, иммунодефицитами. После посещения педиатра для исключения астмы или других гиперактивных заболеваний дыхательных путей как причины кашля дети, подходящие для исследования согласно критериям включения, были случайным образом распределены в одну из двух групп лечения (KalobaTUSS ® или плацебо).

Родители подписали форму информированного согласия детей на участие в этом испытании. Случайное распределение в две лечебные группы проводилось слепым методом педиатрами, которые не знали о назначении лечения, как описано ниже. При поступлении субъектам присваивались идентификационные номера, и они случайным образом распределялись по группам лечения через внешний центр для рандомизации с использованием рандомизации блоков с методом распределения 1:1 и блоков 2 и 4. Сокрытие распределения гарантировалось использованием пронумерованных контейнеров. KalobaTUSS ® или назначение плацебо запечатывали в последовательно пронумерованных идентичных непрозрачных и запечатанных контейнерах в соответствии с последовательностью распределения.Контейнеры открывали последовательно только после того, как на конверте было написано имя ребенка. Оба участника (их родители) и лица, осуществляющие уход, были дважды слепы в отношении вмешательств, а членство в группе было раскрыто после анализа результатов. Дети, принадлежащие к активной группе, получали сироп KalobaTUSS ® , а вторая группа получала плацебо в виде сиропа. Каждая из двух схем лечения, KalobaTUSS ® или плацебо, вводилась 4 раза в день по 5 мл на дозу в течение 8 дней.Сироп плацебо содержал 20% фруктозы и вспомогательные вещества, но не содержал меда или растительных экстрактов. Внешний вид, консистенция, органолептические характеристики и вязкость KalobaTUSS ® и плацебо были очень похожи. Таким образом, действие сиропа KalobaTUSS ® на группу настоящих растений может быть связано с медом и растительными экстрактами.

Исследование одобрено Этическим комитетом АОУ Поликлиника «Г. Мартино» с протоколом № 95/18 от 17 декабря 2018 года.Испытание проводилось в соответствии с этическими принципами Хельсинкской декларации и принципами надлежащей клинической практики. Размер выборки для включения в исследование был рассчитан на основе средней исходной оценки кашля в 3 балла в обеих группах и среднего изменения оценки кашля в 2 балла в группе, получавшей исследуемый продукт, и 1 балла в группе, получавшей исследуемый продукт. группа плацебо (идентификатор ClinicalTrial.gov: {«type»:»clinical-trial»,»attrs»:{«text»:»NCT04073251″,»term_id»:»NCT04073251″}}NCT04073251).

Первичным интересующим исходом было изменение оценки ночного кашля до лечения (N0) и оценки ночного кашля, полученной после первой (N1), четвертой (N4) и восьмой ночи лечения, а также изменение дневного времени оценка кашля до лечения (D0) и оценки, полученные после первого (D1), четвертого (D4) и восьмого дней лечения. Вторичным результатом была безопасность сиропа при назначении детям с острым кашлем в течение 8 дней, которую оценивали путем регистрации потенциальных побочных реакций на лечение.

Кашель был клинически диагностирован и оценен педиатрами во время первого визита и впоследствии отслеживался родителями, которые вели ежедневный дневник после получения инструкций от педиатров. Клиническая эффективность KalobaTUSS ® оценивалась с использованием утвержденной 6-балльной шкалы Лайкерта, которая была заполнена родителями и выбрана потому, что она позволяет установить тяжесть кашля и измерить эффект лечения. Для измерения влияния вмешательств на все исходы использовалась 6-балльная шкала Лайкерта.Шкала варьировала от 0 (отсутствие кашля) до 5 (беспокоящий кашель) баллов, что соответствовало шести степеням нарастания тяжести кашля в ночное время и шести другим степеням тяжести кашля днем ​​[26]. Сироп всегда давали родители. По окончании периода введения педиатры повторно осматривали детей и собирали ежедневные дневники, заполненные родителями на каждого ребенка.

Средний период кашля до набора был рассчитан как 3.53 (± SD 0,57) дня для группы детей, принимавших сироп KalobaTUSS ® , и 3,52 (± SD 0,58) дня для группы, получавшей плацебо, и разница между двумя группами была незначительной ( p  = 0,93624 ). Ни один из детей, наблюдаемых в ходе исследования, не нуждался в антибиотиках или какой-либо другой фармакологической терапии в период лечения или в течение периода наблюдения в течение 1 недели после окончания исследования.

Нежелательные явления (НЯ) отслеживались на протяжении всего клинического исследования. НЯ были описаны как нежелательные медицинские явления, которые были или не были связаны с процедурами или продуктом.

Статистический анализ

Статистический анализ изменений оценки кашля между группами лечения проводили с использованием U-критерия Манна-Уитни. Демографические данные представлены как средние значения ± стандартные отклонения (SD), изменения, вызванные лечением, представлены как средние значения ± стандартные ошибки (SE). Предполагаемые размеры эффекта (Cohen d с поправкой на систематическую ошибку Hedges) с 95% CI приведены для оценок ночного и дневного кашля.Оценки событий (кашель) между двумя группами представлены как относительный риск и относительное снижение риска (RR и RRR, соответственно), наряду с 95% доверительными интервалами (ДИ) и значениями p . Значение p менее 0,05 считалось статистически значимым (таблица).

Таблица 5

Оценка явлений (кашель) между двумя группами выражается как относительный риск и снижение относительного риска (RR, RRR), 95% доверительные интервалы (ДИ) и p -значения. P -Value меньше 0,05 считался статистически значимым

10
Kalobatuss® (дети с кашлем) Placebo (дети с кашлем) RR (95% CI) 9 RRR 95% CI) P P
Ночное время кашель после 4 дней лечения 34/54 43/52 43/52 0,76 (0,6-0,9) 0,24 (0,032-0,40) 0.0256
ночное время кашель после 8 дней лечения 7/54 22/52 22/52 0. 306 (0.143-0,65) 0.69 (0.34-0,85) 0.0023
день кашля 4 дня лечения 38/54 45/52 45/52 0,81 (0.66-0.99) 0,18 (0,0032-0,33) 0.046
день кашель после 8 дней лечения 8/54 24/52 0.32 (0,16–0,65) 0,68 (0,35–0,84) 0,0016

Результаты

Сто десять (110) детей с острым кашлем были последовательно зарегистрированы и разделены на две группы. Набор начался 15 февраля 2019 г. и завершился 10 мая 2019 г. Четыре ребенка, по два из каждой группы, выбыли из исследования до начала лечения. Сто шесть детей начали и завершили лечение (рис. ). Пятьдесят четыре (54) ребенка получали сироп KalobaTUSS ® , а другая группа, состоящая из пятидесяти двух (52) детей, получала сироп плацебо.Средний возраст детей, завершивших исследование, составлял 53,02 ±   стандартное отклонение (SD) 12,02 мес (диапазон 38–70 мес; медиана возраста 4,3 мес), без существенной разницы в возрасте между двумя группами лечения ( p  = 0,8181). Мальчики и девочки составили соответственно 50,8 и 49,2% от общей выборки обучающихся детей. Аналогичные проценты мальчиков и девочек были включены в группы KalobaTUSS ® и плацебо (таблица).

Таблица 1

Базовые характеристики детей, зачисленных на исследование

9040 08
Kalobatuss® Placebo Целый образец Статистика Статистика
Network N. 54 54 52 106
Средний возраст (месяцы) 53.2 ± 11.8 52,9 ± 12.3 53,0 ± 12,0 NS NS
Средний возраст (месяцы) 52 51.5 51.5 52 __
Секс (Мужской / Женский) 28/26 26/26 54/52 NS
Подрядные дни кашля до рекруты 3 . 53 ± 0,57 3,52 ± 0,58 3.59 ± 0,65 3,59 ± 0,65 NS

Night-Time Cough

4

Дети, которые получили Kalobatuss ® Сироп, уже показали значительное сокращение ночной балл после первого дня лечения, 1,11 ± 0,01 (среднее значение ± SE) от N 0 (последняя ночь перед лечением) до N 1 (первая ночь после лечения), по сравнению с изменением 0,29 ± 0,01 в N 0 до N 1 баллов для детей, получавших сироп плацебо ( p  = 0.00001), что указывает на быстрое улучшение ночного кашля (таблицы и и рис. ). Снижение показателей по сравнению с N 0 также наблюдалось после четырех или восьми ночей лечения. Этот эффект наблюдался при сравнении оценок, полученных после четырех (N 4 ) или восьми ночей (N 8 ) с оценкой, зарегистрированной в N 0 , или путем сравнения общей суммы ночных оценок после четырех ночей или восьми ночей. лечения KalobaTUSS ® с ночными баллами группы плацебо.Применение формул, разработанных Хеджесом и Коэном, показало большую величину эффекта после первой ночи и в конце лечения по сравнению с плацебо (таблица). Различия в снижении показателей ночного кашля между N 0 (базовый уровень) и N 1 (ночь 1), между N 0 и ночью 4 (N 4 ) или между N 0 и ночью 8 ( N 8 ), были выше у детей, получавших KalobaTUSS ® , чем в группе плацебо: показатель N 0 по сравнению с N 1 составил - 1.11 ± 0,01 (SE) для группы KalobaTUSS ® и -0,29 ± 0,01 (SE) для группы плацебо; оценка N 0 по сравнению с N 4 составила - 2,80±0,02 (SE) для группы KalobaTUSS ® и  -1,94±0,02 (SE) для группы плацебо; и оценка N 0 по сравнению с N 8 составила - 2,80±0,02 (SE) для группы KalobaTUSS ® и  - 1,94±0,02 (SE) для группы плацебо (таблица и рисунок). Ночной кашель больше не наблюдался в большей группе детей, получавших KalobaTUSS ® , по сравнению с группой плацебо при оценке через 4 или 8 дней лечения (таблица).

Таблица 2

Ночное время кашельку до и после лечения с Kalobatuss ® или Placebo

60389 Kalobatuss® Placebo 9 Размер эффекта (Hedges ‘G) Размер эффекта (Cohen d) P 9
N 0 Оценка (базовый уровень) 3,78 ± 0,01 3,75 ± 0,02 0,036806 0.036776 0. 8493
N 1 BACT 1 Оценка 2.65 ± 0,02 3.48 ± 0,02 0.760777 0.76118 0.0006
N 4 Оценка 0,98 ± 0,02 1.81 ± 0,02 0.737756 0.736129 0.736129 0.0008
N 8 Оценка 8 Оценка 8 0.021 0.73 ± 0,02 0.605444 0.602798 0.0075
Общая оценка первых 4 ночей 6. 46 ± 0,07 9,36 ± 0,08 0,734184 0,733648 0,0003
Общая оценка всех 8 ночей 8,20 ± 0,11 13,40 ± 0,11 0,838006 0,83697 0,00001

Оценка ночного или дневного кашля до и после лечения KalobaTUSS ® или плацебо. * =  p  < 0,05 по сравнению с плацебо; * =  p  < 0,01 по сравнению с плацебо

Снижение показателей ночного и дневного кашля у детей, получавших KalobaTUSS ® или плацебо.Таблица 4 N 1 ), ночь 4 (N 4 ), ночь 8 (N 8 ), день 1 (D 1 ), день 4 (D 4 ), день 8 (D 8 ), соответственно

7 — 3.57 ± 0,02 против D 0 против D 8 8 8
Kalobatuss® Placebo Placebo P
N 0 VS N 1 — 1. 11 ± 0,01 — 0,29 ± 0,01 0.02
N 0 VS N 4 — 2.80 ± 0,02 -1.94 ± 0,02 0,00014
N 0 против n 8 8 — 3.57 ± 0,02 — 3.06 ± 0,02 0.00758
D 0 против D 1 — 0,67 ± 0,01 — 0,11 ± 0,01 0,00036
D 0 против D 4 — 1. 04 ± 0,02 — 0,36 ± 0,02 0.00804
— 1.91 ± 0,02 — 1.27 ± 0,03 0,03940

Повседневный кашель

KalobaTUSS ® достоверно снижал дневной балл после первого дня лечения в интервале от Д 0 (последний день до лечения) до Д 1 (первый день после лечения). Дневной счет с D 0 до D 1 уменьшен на 0.67 ± 0,01 (среднее ± SE) балла в группе KalobaTUSS ® по сравнению с 0,11 ± 0,01 в группе плацебо ( p  < 0,00001), что также указывает на быстрое улучшение дневного кашля. Улучшение кашля впоследствии было выявлено большей разницей в снижении оценки дневного кашля с D 0 до D 1 (- 1,11 ± 0,01) в группе детей, получавших KalobaTUSS ® , по сравнению с лечение плацебо (- 0,29 ± 0. 01) ( p  = 0,00001). Значительная разница в снижении показателей кашля также наблюдалась через 4 дня лечения. Этот эффект наблюдался, когда мы сравнивали оценку, зарегистрированную на четвертый день (D 4 ), с оценкой на D 0 или при сравнении суммы ежедневных оценок кашля после 4 дней лечения KalobaTUSS ® с оценками. зарегистрированы одновременно для группы плацебо (таблицы и и рис. ). Размер эффекта KalobaTUSS ® на дневной кашель был больше, чем эффект исследуемого сиропа на ночной кашель после первой ночи и в конце лечения (таблица).Различия в показателях дневного кашля между D 0 и D 1 (день 1), D 4 (день 4) или D 8 (день 8) были больше у детей, получавших KalobaTUSS ® , чем в группа плацебо (рис. ). Оценка D 0 против D 1 составила - 0,67 ± 0,01 (SE) для группы KalobaTUSS ® и  - 0,11 ± 0,01 (SE) для группы плацебо, D 0 55 составил - 1,04 ± 0,02 (SE) для группы KalobaTUSS ® и  - 0. 36 ± 0,02 (SE) для группы плацебо, а оценка D 0 по сравнению с D 8 составила − 1,91 ± 0,02 (SE) для группы KalobaTUSS ® и  − 1,27 ± 0,03 (SE) (таблица и рис. ). Дневной кашель больше не присутствовал у большего процента детей, получавших KalobaTUSS ® , по сравнению с группой плацебо, либо через 4 дня, либо через 8 дней лечения (таблица). Никаких НЯ не наблюдалось на протяжении всего периода клинического исследования в двух группах лечения.

Таблица 3

дневного времени кашельку до и после лечения с Kalobatuss ® или Placebo

9040
Kalobatuss® Placebo Размер эффекта
(Hedges G)
Размер
(Коэн D)
P P
D 0 Оценка (базовый уровень) 2,07 ± 0,01 2,08 ± 0,01 0,013795 0. 013793 0,9442
D 1 Счет 1,41 ± 0,01 1,96 ± 0,01 0,794567 0,793031 0,0004
D 4 оценка 1,15 ± 0,02 1,75 ± 0.02 0.543784 0.543784 0.542748 0,0139
D 8 Оценка 8 Оценка 0,28 ± 0,01 0,85 ± 0,02 0.682739 0.676823 0.0063
Общая оценка первых 4 ночей 5. 09 ± 0,05 7.58 ± 0,06 1.041877 1.031956 1.031956 0,0002
Общая оценка всех 8 ночей 7.33 ± 0.11 11.83 ± 0.12 0,766493 0,764947 0,0002

Обсуждение

Кашель часто встречается у детей, и его наличие является причиной многочисленных обращений к педиатру.Он представляет собой отдельную клиническую единицу, когда возникает при отсутствии органического происхождения, и его постоянство обычно считается функциональным расстройством [27].

В настоящем исследовании мы описываем клиническое исследование, предназначенное для оценки потенциальных полезных эффектов сиропа KalobaTUSS ® , содержащего экстракты Malva sylvestris , Inula helenium , Plantago major и Helichrysum stoechas stoechas мед из акации при остром кашле у детей. Исследуемый продукт лечил кашель с помощью механического механизма действия: его активные вещества, мед и экстракты трав, были специально выбраны из-за их способности образовывать барьер на раздраженной слизистой оболочке и косвенно уменьшать воспаление горла, вызывающее кашлевой рефлекс.

Доклинические данные, полученные в ходе экспериментов in vitro (еще не опубликованные), показали, что исследуемый сироп обладает очень хорошими мукоадгезивными свойствами в клетках слизистой оболочки полости рта человека (статическая мукоадгезивность), а также способен образовывать мукоадгезивный слой (динамическая мукоадгезивность), достаточный для сопротивляться действию жидкостей слизистой оболочки, с которыми он вступает в контакт.Эта особенность, а именно образование плотного слизистого слоя и, в частности, более стойкого слоя, приводит к большей стойкости продукта на слизистых оболочках и, следовательно, к более сильному и продолжительному защитному эффекту.

Результаты настоящего клинического исследования показывают значительное уменьшение симптомов ночного (N) и дневного (D) кашля у детей, получавших сироп KalobaTUSS ® , что измеряется с использованием специальной оценочной шкалы. Оценка кашля показала, что родители оценили KalobaTUSS ® как лучшую, чем плацебо.Снижение как ночных, так и дневных баллов быстро наблюдалось через 24 часа, о чем свидетельствует оценка различий между базальными ночными (N 0 баллов) и дневными (D 0 баллов) баллами и баллами, зарегистрированными во время на следующую ночь (N 1 баллов) и днем ​​(D 1 баллов). Более того, противокашлевые эффекты сохранялись через 4 дня лечения, основываясь на сравнении показателей, зарегистрированных для детей, получавших KalobaTUSS ® или плацебо, с базовыми значениями или на сравнении общей суммы ежедневных показателей, полученных путем регистрации показателей. для каждого ребенка через 4 дня лечения KalobaTUSS ® с баллами группы плацебо.

Баллы, полученные с помощью анкеты, заполненной родителями, показали большее снижение тяжести ночного кашля при лечении исследуемым сиропом, чем уменьшение тяжести дневного кашля: P  < 0,01 (= 0,00758) через 8 ночей и P  < 0,05 (= 0,03940) через 8 дней. Мы больше не исследовали этот результат, хотя на дневной кашель влияют суточные изменения в физиологии дыхания, а изменения в триггерах окружающей среды могут быть искажающими факторами при определении кашля [28].Тем не менее, снижение показателей ночного кашля является очень важной темой в лечении кашля, поскольку добиться уменьшения ночного кашля трудно, он вызывает значительный дискомфорт и вызывает нарушения сна как у детей, так и у их родителей.

Хотя анализ не был завершен, облегчение симптомов при приеме исследуемого сиропа было значительным уже после первых 24 часов, что позволяет предположить ранний ответ на лечение. Ранний эффект также был связан с быстрым купированием кашля.Наиболее быстрое облегчение наблюдалось у большего процента детей без ночного и дневного кашля в группе, получавшей исследуемый сироп, чем в группе детей, получавших плацебо, как через 4, так и через 8 дней лечения. Была проведена оценка безопасности противокашлевого препарата, сообщений о нежелательных явлениях не поступало. Вкусовые качества, цвет, дверца и плотность как исследуемого сиропа, так и сиропа плацебо также были приемлемыми.

Несмотря на неотъемлемое ограничение, связанное с непрямым сбором данных родителями детей, это клиническое исследование предлагает акациевый мед вместе со специфическими фракциями, полученными из Malva sylvestris , Inula helenium , Plantago major и Helichrysum stoechas экстракты оказывают благотворное влияние при остром кашле у детей.Значительное улучшение, наблюдаемое при оценке кашля, может быть связано с успокаивающими и отхаркивающими характеристиками исследуемого продукта. В то время как противокашлевые препараты действуют либо на кашлевой центр центральной нервной системы, контролирующий кашель, либо на периферические кашлевые рецепторы, расположенные в трахее, глотке и точках ветвления крупных дыхательных путей и дистальных отделов мелких дыхательных путей, действие многих природных веществ на кашель обусловлено защитное и смягчающее действие слизи [29].

Ингредиенты KalobaTUSS ® создают защитную пленку на слизистой оболочке, успокаивая кашель и защищая верхние дыхательные пути.Активные компоненты включают большое количество полисахаридов и слизи, которые создают пленочный барьер на слизистой ротоглотки и гортани за счет биоадгезивного механизма действия. Адгезия этих компонентов к слизистой оболочке верхних дыхательных путей ограничивает контакт с внешними раздражающими агентами, способствует гидратации и ограничивает раздражающие процессы [30].

В дополнение к известным защитным эффектам слизи, а также противовоспалительным и противомикробным свойствам меда вкусовые качества самого меда могут способствовать слюноотделению, уменьшая кашель, вызванный низким уровнем раздражения гортани и глотки [31].В заключение следует отметить, что KalobaTUSS ® хорошо переносится и оказывает положительный эффект, уменьшая тяжесть и сокращая продолжительность кашля у детей.

Благодарности

За их любезное сотрудничество мы благодарим следующих педиатров: Сильвану Бароне, Марио Фьяминго Адольфо Порто, Марию Лидию Винчигерра.

Авторы также благодарят Phactory (http://www.phactory.it) за дизайн и организацию исследования.

Сокращения

AOU Azienda Оспедальера Университариа
ОПЗ Неблагоприятные события
SD Стандартное отклонение
SE Стандартная ошибка
RR относительный риск
RRR
RRR Относительное снижение риска CI доверительные интервалы N Nighttime N N D Direament

Взносы авторов

CI, внес для анализа и интерпретации и составления рукописи; LPR внес свой вклад в концепцию и дизайн, приобретение и интерпретацию и критически пересмотрел рукопись; PL, Внес вклад в анализ и интерпретацию; RF Внес вклад в разработку концепции и дизайна, а также в анализ и интерпретацию; ТМ, внес свой вклад в анализ и интерпретацию и критически пересмотрел рукопись; MC внес свой вклад в анализ и интерпретацию, подготовил рукопись и критически отредактировал рукопись; SEE, способствовал анализу и интерпретации; CG, участвовал в разработке концепции и дизайна, участвовал в сборе, анализе и интерпретации, составил рукопись. Все авторы прочитали и одобрили рукопись.

Финансирование

Для данного исследования не было получено финансирования.

Доступность данных и материалов

Наборы данных, использованные и/или проанализированные в ходе текущего исследования, можно получить у соответствующего автора по обоснованному запросу.

Одобрение этики и согласие на участие

Исследование одобрено Этическим комитетом Поликлиники Azienda Ospedaliera Universitaria (AOU) «G. Мартино» с протоколом № 95/18 от 17 декабря 2018 года.

От всех родителей или воспитателей детей получено подписанное информированное согласие на участие в исследовании.

Согласие на публикацию

Не применимо.

Конкурирующие интересы

Авторы Илария Карневали, Лара Паулетто, Флориана Расо, Марко Теста работают в компании Schwabe Pharma Italia, Egna (BZ), Италия. Остальные авторы заявляют, что исследование проводилось в отсутствие каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могли бы быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Сноски

Примечание издателя

Springer Nature остается нейтральной в отношении юрисдикционных претензий в опубликованных картах и ​​институциональной принадлежности.

Ссылки

1. Oduwole O, Udoh EE, Oyo-Ita A, Meremikwu MM. Мед при остром кашле у детей. Cochrane Database Syst Rev 2018, Issue 4. Art. №: CD007094. doi: 10.1002/14651858.CD007094.pub5. [Бесплатная статья PMC] [PubMed]2. Де Блазио Ф., Дикпинигайтис П.В., Рубин Б.К., Де Даниели Г., Ланата Л., Занаси А.Обсервационное исследование кашля у детей: эпидемиология, влияние на качество сна и результаты лечения. Кашель. 2012;8(1). 10.1186/1745-9974-8-1. [Бесплатная статья PMC] [PubMed]3. Занаси А., Моркальди Л., Каццато С. и др. Опрос об отношении итальянских педиатров к кашлю. Clinicoecon Результаты Res. 2017;9:189–199. doi: 10.2147/CEOR.S129696. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]4. French CT, Irwin RS, Fletcher KE, Adams TM. Оценка качества жизни по кашлевому опроснику. Грудь. 2002;121(4):1123–1131. doi: 10.1378/сундук.121.4.1123. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]5. Дал Негро Р.В., Маццолини М., Турко П., Занаси А. Кашель: влияние, убеждения и ожидания от национального опроса. Мультидисциплинарный респираторный мед. 2016;11:34. doi: 10.1186/s40248-016-0072-1. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]6. Смит С.М., Шредер К., Фэйи Т. Безрецептурные препараты от острого кашля у детей и взрослых в амбулаторных условиях. Кокрановская система базы данных, ред. 2014; 8:CD001831.doi: 10.1002/14651858.CD001831.pub5. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]8. ВОЗ . Средства от кашля и простуды для лечения острых респираторных инфекций у детей раннего возраста. Женева: Всемирная организация здравоохранения; 2001. [Google Scholar]9. Зимент И. Травяные противокашлевые средства. Пульм Фармакол Тер. 2002;15(3):327–333. doi: 10.1006/pupt.2002.0343. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 10. Пол И.М., Бейлер Дж., МакМонагл А., Шаффер М. Л., Дуда Л., Берлин К.М. Влияние меда, декстрометорфана и отсутствия лечения на ночной кашель и качество сна у кашляющих детей и их родителей.Arch Pediatr Adolesc Med. 2007; 161:1140–1146. doi: 10.1001/archpedi.161.12.1140. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 11. Шадкам М.Н., Мозаффари-Хосрави Х., Мозаян М.Р. Сравнение влияния меда, декстрометорфана и дифенгидрамина на ночной кашель и качество сна у детей и их родителей. J Altern Complement Med. 2010;16(7):787–793. doi: 10.1089/acm.2009.0311. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 12. Дикпинигайтис П.В., Гейл Ю.Е., Соломон Г., Гилберт Р.Д. Угнетение кашлево-рефлекторной чувствительности бензонататом и гвайфенезином при остром вирусном кашле.Респир Мед. 2009;103(6):902–906. doi: 10.1016/j.rmed.2008.12.008. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 13. Гаспаретто Дж. К., Мартинс К. А., Хаяши С. С., Отуки М. Ф., Понтароло Р. Этноботанические и научные аспекты Malva sylvestris L.: тысячелетняя фитотерапия. Дж Фарм Фармакол. 2012;64:172–189. doi: 10.1111/j.2042-7158.2011.01383.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 15. Баррос Л., Карвалью А.М., Феррейра И.К. Листья, цветки, незрелые плоды и покрытые листвой цветочные стебли Malva sylvestris : сравнительное исследование нутрицевтического потенциала и состава.Пищевая химическая токсикол. 2010;48(6):1466–1472. doi: 10.1016/j.fct.2010.03.012. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 16. Сека А.М., Григоре А., Пинто Д.К., Сильва А.М. Род Девясил и его метаболиты: от этнофармакологического до медицинского применения. J Этнофармакол. 2014;154(2):286–310. doi: 10.1016/j.jep.2014.04.010. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 17. Петкова Н., Иванов И., Вранчева Р., Денев П., Павлов А. Ультразвуковая и микроволновая экстракция корней девясила ( Inula helenium ). Нац Прод коммун.2017;12(2):171–174. [PubMed] [Google Scholar] 18. Чжао Ю.М., Чжан М.Л., Ши К.В., Киёта Х. Химические составляющие растений рода Девясил. Химические биодайверы. 2006;3(4):371–384. doi: 10.1002/cbdv. 2006

. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 19. Kalachaveedu M, Raghavan D, Telapolu S, Kuruvilla S, Kedike B. Фитоэстрогенный эффект Inula racemosa Hook f — кардиозащитный корневой препарат в народной медицине. J Этнофармакол. 2018; 210:408–416. doi: 10.1016/j.jep.2017.09.001. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 20.Наджафян Ю., Хамеди С.С., Фарщи М.К., Фейзабади З. Подорожник, специализирующийся на традиционной персидской медицине и современной фитотерапии: описательный обзор. Электронный врач. 2018;10(2):6390–6399. дои: 10.19082/6390. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]21. Матев М., Ангелова И., Койчев А., Лесева М., Стефанов Г. Клинические испытания препарата Plantago major при лечении хронического бронхита. Вутр Болес. 1982;21(2):133–137. [PubMed] [Google Scholar] 22. Вегенер Т., Крафт К. Подорожник ( Plantago lanceolata L.): противовоспалительное действие при инфекциях верхних дыхательных путей. Wien Med Wochenschr. 1999;149(8–10):211–216. [PubMed] [Google Scholar] 23. Бир А.М., Лёв Д. Лекарственные растения при инфекциях верхних и нижних дыхательных путей: практические рекомендации. MMW Fortschr Med. 2008;150(41):29–33. [PubMed] [Google Scholar] 24. Мемариани З., Моейни Р., Хамеди С.С., Горджи Н., Мозаффарпур С.А. Лекарственные растения с антитромботическими свойствами в персидской медицине: механистический обзор. J Тромб Тромболизис. 2018;45(1):158–179.doi: 10.1007/s11239-017-1580-3. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 25. Былка В., Витковска-Банащак Э., Студзинска-Срока Э., Матлавска И. Фитотерапия заболеваний дыхательных путей. Вид Лек. 2012;65(2):124–131. [PubMed] [Google Scholar] 26. Чанг КФ. Оценка и измерение кашля: значение новых инструментов. Пульм Фармакол Тер. 2002;15(3):267–272. doi: 10.1006/pupt.2002.0360. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 28. Келли Э.А., Хаутман Дж.Дж., Джарджор Н.Н. Воспалительные изменения, связанные с циркадными колебаниями легочной функции у пациентов с легкой астмой.Клин Эксперт Аллергия. 2004;34(2):227–233. doi: 10.1111/j.1365-2222.2004.01866.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 29. Пуодзюнене Г., Янулис В., Миласюс А., Будникас В. Разработка травяных чаев, облегчающих кашель. Медицина (Каунас). 2005;41(6):500–505. [PubMed] [Google Scholar] 30. Schmidgall J, Schnetz E, Hensel A. Доказательства биоадгезивного действия полисахаридов и полисахаридсодержащих трав в анализе биоадгезии ex vivo на буккальных мембранах. Планта Мед. 2000;66(1):48–53. doi: 10.1055/s-2000-11118.[PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 31. Peixoto DM, Rizzo JA, Schor D, et al. Использование меда, связанного с Ananas comosus (бромелин), при лечении острого раздражающего кашля. Преподобный Пол Педиатр. 2016;34(4):412–417. doi: 10.1016/j.rpped.2016.03.006. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

Frontiers | Традиционное и современное употребление в пищу дикорастущих растений, включенных в Российскую фармакопею

Введение

На сегодняшний день более 7000 видов были зарегистрированы как съедобные (Lim, 2012), и многие из этих особых преимуществ для здоровья были заявлены, однако, как правило, с ограниченными фармакологическими доказательствами таких заявлений. Лишь малая часть из них используется в больших и экстенсивных масштабах. Дикие и культивируемые пищевые растения могут иметь лечебные, нутрицевтические, фармацевтические свойства и пользу для здоровья. Растения являются отличными источниками активных фитохимических веществ, важных для профилактики различных заболеваний. Растительные лекарственные средства получают признание для лечения и профилактики различных заболеваний. Прямая питательная польза таких растений часто известна лишь в ограниченной степени. Травяные настои добавят небольшое количество необходимых микроэлементов и витаминов к ежедневному потреблению.Для больных или недоедающих людей это может способствовать восстановлению баланса между питательными веществами и, таким образом, улучшению или поддержанию здоровья (Lim, 2012).

Размытость интерфейса продуктов питания и лекарств является общей темой в различных контекстах и ​​культурах (Heinrich, 2016). Связь между едой и болезнями широко признана в качестве основы профилактического питания. На протяжении веков и, по крайней мере, с тех пор, как Гиппократу (ок.480–377 до н.э.), врачи признали влияние пищи на здоровье человека. Вопрос о континууме между продуктами питания и лекарствами представляет большой интерес для (этно-)фармакологов (Эткин и Росс, 1982; Леонти, 2012; Валусси и Скайр, 2012; Дженнингс и др., 2014; Аларкон и др., 2015). .

Во многих странах лекарственные растения широко используются в качестве пищевых добавок, в продуктах питания ежедневного и функционального назначения с целью укрепления здоровья. В восточных культурах считается, что еда и лекарства происходят из одного и того же источника.Их использование основано на одних и тех же фундаментальных теориях, и они одинаково важны как для поддержания и улучшения здоровья, так и для профилактики и лечения заболеваний, а также для облегчения реабилитации. В Китае, Японии, Корее и Юго-Восточной Азии лекарственные растения широко используются как в повседневных продуктах питания (злаки, овощи и фрукты), так и в пищевых продуктах функционального назначения, в замещающих и лечебных целях (Shi et al. , 2011). За последние несколько десятилетий в Европу был завезен широкий спектр видов, используемых на других континентах, в том числе из Южной Африки, например.г. ройбуш ( Aspalathus linearis (Burm.f.) R.Dahlgren) и, в меньшей степени, медовый кустарник ( Cyclopia sp.) или Hoodia gordonii (Masson) Sweet ex Decne. для регулирования аппетита. Кроме того, некоторые экзотические фрукты, такие как ацерола ( Malpighia glabra L.) из Южной Америки, богатые витамином С, теперь продаются в качестве пищевых добавок (Franz et al., 2011).

В ранней истории западной биомедицины диета играла важную роль в профилактике заболеваний и терапии.История биомедицины обычно восходит к Греции и Гиппократову корпусу, примерно 60 медицинским текстам, датируемым пятым-четвертым веками до нашей эры. Регулирование диеты было самым заметным элементом во всех текстах Гиппократа (Эткин, 2006). Благодаря своему расположению между Востоком и Западом русские традиции медицины и диетологии аккумулировали и переняли подходы, зародившиеся в Европе и Азии. Греческое влияние на русскую медицину в этом контексте имеет особое значение (Шиков и др., 2014а).

Россия в прошлом и настоящем может рассматриваться как «траволюбивое» общество. Термин «гербофилия» был использован Лучаем (2008) для таких культур, в которых часто используются и высоко ценятся лекарственные и пищевые виды растений. Сообщается, что примерно 58% населения России используют фитофармацевтические препараты в качестве формы лечения (Шиков и др., 2011), включая дикорастущие растения. Растения – неотъемлемая часть русского быта. Большое количество видов зеленых овощей используется в сельскохозяйственных общинах, особенно в тех, где часто бывает нехватка продовольствия.Из-за суровых климатических условий в сочетании с неурожаями русские крестьяне научились выживать, полагаясь на дикорастущие растения (Ковалева, 1972).

Дикорастущие пищевые растения стали приоритетом в СССР во время Второй мировой войны, особенно во время блокады Ленинграда (1941–1944). В 1942 г. был издан и распространен среди армии и населения специальный справочник о важнейших пищевых дикорастущих растениях Ленинградской области. Ученые из В.Л. В Ботаническом институте им. Комарова описаны тридцать семь трав и два съедобных лишайника, их питательные и функциональные свойства, особенности сбора и обработки пищевых продуктов (Тихомиров, 1942).

В результате социально-экономических изменений после Второй мировой войны активная роль дикорастущих растений в обычном питании постепенно уменьшалась. Однако некоторые виды все еще собираются и перерабатываются в продукты питания небольшими компаниями. Сбор дикорастущих ягод очень популярен, особенно среди сельского населения. Практика приготовления варенья, компотов и домашних наливок из лесных ягод передается хозяйками из поколения в поколение (Григорьева, 2008).

Широкий выбор растительных лекарственных средств или растительных препаратов предоставил все больше возможностей как для разработки, так и для сбыта растительных пищевых продуктов, пищевых добавок и функциональных пищевых продуктов.

Дикие виды были выбраны для использования человеком в пищу не только из-за их приятного вкуса и аромата, но и из-за некоторых фармакологических эффектов (Gammerman and Grom, 1976). В последнее десятилетие продукты фитотерапии стали популярными и широко используются для лечения и профилактики различных заболеваний. Тем не менее, безопасность и эффективность фитотерапии должны быть подтверждены. Использование знаний о положительном фармакологическом действии пищевых растений, включенных в фармакопею, является одним из, вероятно, безопасных и эффективных способов разработки функциональных продуктов с новыми полезными эффектами (Кунакова и др., 2011).

Необходим поиск новых пищевых добавок. Систематические исследования фармакопейных растений представляют собой одну из особенно актуальных возможностей в Восточной Европе, особенно в тех областях, которые по историческим причинам остаются относительно изолированными. Использование и значение российских лекарственных растений остаются малоизвестными на Западе. Целью данного обзора является обобщение данных о видах, упоминаемых в Российской фармакопее, и их пищевой ценности с уделением особого внимания литературе, опубликованной на русском языке.

Обзор видов из Российской фармакопеи, используемых в пищу

На протяжении столетий многонациональное население России использовало растения в повседневном питании и для самолечения. Благотворное влияние растений было тщательно собрано «знающими знатоками» (знахарь) и зафиксировано в летописях и рукописях. В 1778 г. Россия в числе первых стран ввела в действие национальную фармакопею: Российскую фармакопею в Санкт-Петербурге. Эта работа содержит 770 монографий, из них 316 текстов по лекарственным растительным препаратам (Шиков и др., 2014а).

С 1990 г. в Российской Федерации действует Государственная фармакопея СССР (1990 г.) 11-е издание. Эта Фармакопея включает 83 отдельных монографии для растений, описывающих 119 видов. Существует 26 розоцветных, 12 сложноцветных (син. Asteraceae), восемь губоцветных, шесть видов Polygonaceae, по четыре вида Apiaceae, Betulaceae, Ericaceae и Malvaceae, по три представителя семейства Solanaceae, Leguminosae (Fabaceae) и Plantaginaceae, два вида. каждый из Adoxaceae (Caprifoliaceae), Asparagaceae (Liliaceae, s.l), Araliaceae Fagaceae, Gentianaceae, Hypericaceae, Laminariaceae, Pinaceae, Rhamnaceae и Violaceae, и по одному представителю Acoraceae (Araceae), Brassicaceae, Caprifoliaceae (Valerianaceae), Crassulaceae, Cucurbitaceae, Cupressaceae, Equisetaceae, Hymenochaetaceae, Linaceae, Menyanthaceae , Myrtaceae, Papaveraceae, Poaceae, Polemoniaceae, Ranunculaceae, Rubiaceae, Saxifragaceae, Schisandraceae и Urticaceae соответственно.

В большинстве монографий в качестве источника растительного материала описан только один вид.Однако 13 видов одобрены для Fructus rosae, 11 видов одобрены для Fructus crataegi, два вида одобрены для Herba hyperici, Fructus alni, Herba violae и т. д. Различные части описаны для Viburnum opulus L. (Cortex viburni как мочегонное средство и Fructus viburni). как потогонное и противовоспалительное средство) и Crataegus (Flos crataegi-13 видов и Fructus crataegi-11 видов при сердечно-сосудистых заболеваниях).

Известно, что подавляющее большинство видов, включенных в Российскую фармакопею (98 из 119), использовалось в пищу местным населением в России.У большинства видов часть растения, употребляемая в пищу и в качестве лекарства, одинакова. Например, надземные части Origanum vulgare L., Thymus serpyllum L., Leonurus Heartica L. используют в качестве лекарственного средства и в пищу. Желуди и листья Quercus robur L. и Q. petraea (Matt.) Liebl. используются в пищу, а кора дуба используется в качестве лекарства. Плоды и кора Viburnum opulus L. используются в качестве лекарства, причем съедобны только плоды.Корни и корневища Acorus calamus L., Taraxacum campylodes G.E.Haglund (син. Taraxacum officinale L.) и Aralia elata (Miq.) See. используются в качестве лекарственного средства, а молодые побеги, листья, цветы и плоды употребляются в пищу. Надземные части Equisetum arvense L. используют в медицине, а его шишковидные побеги и черные клубеньки, прикрепленные к корням, весной употребляют в пищу в сыром виде.

В целом, учитывая все 98 видов съедобных растений Российской Фармакопеи 11-го издания, в питании используется большее количество частей растений, чем в медицине.В контексте данной статьи термин «дикорастущие лекарственные растения» относится в основном к некультивируемым видам. Двадцать одно растение, в том числе Calendula officinalis L., Eucalyptus viminalis Labill., Pimpinella anisum L., Zea mays L. и некоторые другие, не встречаются в России вне культуры и исключены из обзора. Все ядовитые и ядовитые виды не употребляются в пищу как таковые, например, виды, принадлежащие к семейству Solanaceae ( Atropa belladonna L., Datura Stramonium L., Hyoscyamus Niger L.), Asparagaceae ( Convallaria Majalis L., Convallaria Keiskei MIQ.), Rheamnaceae ( Франгула Алнус , Rhamnus Cathartica L.), Ranunculaceae ( Adonis vernalis L.), Papaveraceae ( Chelidonium majus L.) и некоторые виды из недавно выделенного Plantaginaceae ( Digitalis purpurea L. , Digitalis grandiflora Mill.).

Потребительские и маркетинговые исследования неизменно показывали, что вкус, в отличие от воспринимаемой пищевой ценности или ценности для здоровья, оказывает ключевое влияние на выбор продуктов питания (Drewnowski and Gomez-Carneros, 2000).Восприимчивые к вяжущему вкусу дубильных веществ или некоторых горьких ядов, люди отказываются от пищи, которая воспринимается как чрезмерно вяжущая или горькая. Polemonium caeruleum L. (Polemoniaceae), Rubia tinctorum L. (Rubiaceae), Alnus incana (L.) Moench и Alnus glutinosa (L.) Gaertn. (Betulaceae) не считаются съедобными из-за их вкуса, а также Gnaphalium uliginosum L. и Bidens tripartita L. (Asteraceae), которые, однако, не имеют ярко выраженного вкуса.

Съедобные дикорастущие виды, включенные в Фармакопею РФ, имеют широкий спектр применения: отхаркивающее, мочегонное, вяжущее, кровоостанавливающее, горько-желчегонное, противовоспалительное, потогонное, тонизирующее, успокаивающее, спазмолитическое, поливитаминное, сердечно-сосудистое, противоглистное (табл. 1) .

Таблица 1 . Дикие лекарственные растения и их применение в кулинарии.

Растения с отхаркивающими свойствами облегчают симптомы больных на определенных стадиях бронхита или трахеита.Благоприятные отхаркивающие эффекты отмечены для девяти съедобных диких видов. Некоторые съедобные виды (девять видов) являются естественными мочегонными средствами. Вяжущие виды (восемь видов) придают не только специфический вкус вину, чаю и другим напиткам благодаря высокому содержанию дубильных веществ, но и эффективны для остановки потока крови или других выделений, а также устраняют диарею. Горчичники и желчегонные травы (семь видов) полезны для разработки функциональных пищевых продуктов с улучшающими пищеварение свойствами. Гемостатические эффекты трав (шесть видов) часто связаны с такими механизмами, как вяжущие танины, а не с усилением свертывания крови, хотя было показано, что некоторые гемостатические травы сокращают время свертывания крови и оказывают ингибирующее действие на фактор агрегации тромбоцитов. Четыре вида, включенные в Российскую фармакопею, используются из-за их противовоспалительного действия. В последние десятилетия популярность приобрели так называемые натуральные противовоспалительные диеты (Sears, 2015). Потогонные травы (четыре вида) вызывают непроизвольное потоотделение и, таким образом, снижают жар, улучшают кровообращение, снимают мышечное напряжение, боль в суставах и воспалительные состояния кожи. Эти травы также используются для облегчения диареи, дизентерии, нефрита почек, печени, мочевыводящих путей и желчного пузыря. Тонизирующие травы (четыре вида) в качестве добавки к пище ежедневно потребляются во всем мире для улучшения здоровья и включены во многие напитки.Пустырник и валериана оказывают мягкое седативное действие. Виды со спазмолитическим действием (два вида) заметны в качестве компонентов диет для лечения желудочно-кишечных заболеваний.

Ягоды и цветки боярышника полезны для создания функциональных продуктов с сердечно-сосудистыми свойствами. Противогельминтные свойства пижмы дополняют ее желчегонное действие. Хорошо задокументированный анксиолитический эффект L. Cardiaca L. может привести к разработке антистрессовых функциональных пищевых продуктов.Расширение доступа к информации посредством систематической оценки лекарственных растений и их питательных свойств будет способствовать генерированию идей для функциональных продуктов питания с новыми свойствами с добавленной стоимостью.

Подземные части, такие как корни, побеги и листовая зелень, ягоды и другие мясистые плоды, семена и другие виды, обычно дают продукты, собранные в дикой природе, практика, основанная на специальных культурных знаниях об их сборе, подготовке, приготовлении и других формах обработки. .

Съедобные дикорастущие растения – подходы и методы оценки использования и доказательства

На основании данных Государственной фармакопеи СССР мы отобрали семьдесят дикорастущих видов, употребляемых в пищу в России, и провели систематический поиск данных в научной литературе (издания 1878-2016 гг. ) с использованием общероссийской прикладной онлайн-базы данных «Электронная библиотека».ru, библиотечных каталогов публичных библиотек Санкт-Петербурга, баз данных Scopus, Web of Science, PubMed и поисковой системы Google Scholar. Основным критерием поиска было пищевое применение лекарственных растений.

К съедобным дикорастущим растениям относятся знакомые всем пищевые категории: зеленые овощи и зелень, дикорастущие ягоды и фрукты, напитки, заменители чая и кофе, приправы и пряности, сладости, заменители хлеба, растения, используемые для консервирования. Фамилии видов основаны на www.базу данных theplantlist.org, в скобках указаны названия из Российской фармакопеи (табл. 1). Также включены приложения в пищу.

Зеленые овощи и зелень

В эту категорию входит большинство исследованных растений. Особенно весной или в начале вегетационного периода многие дикие виды дают нежные, съедобные листья и побеги, а также цветы в начале цветения. Некоторые, как пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris (L. ) Medik.), василек ( Cyanus segetum Hill ., син. Centaurea cyanus L.), а подорожник широколистный ( Plantago major L.) можно употреблять в пищу в сыром виде, предварительно очистив от почвы (Соколов, 1985, 1990; Черепнин, 1987; Грисюк и др., 1989; Буданцев, Лесиовская). , 2001; Turner et al., 2011), тогда как другие, например крапиву двудомную ( Urtica dioica L.), необходимо каким-либо образом готовить на пару или готовить (Литвинцев, Кощеев, 1988; Федоров, 1984; Торен, 1996). Эти растения используют для салатов, добавляют в супы, борщи, омлеты, варят и используют как гарнир.

Многие виды съедобной зелени, появляющиеся сразу после таяния снега, особенно важны весной из-за содержания в них витамина С и традиционно использовались для предотвращения и облегчения цинги. В частности, щи и борщи с крапивой популярны не только у сельского, но и у многих городских жителей (Губанов и др., 1976; Кощеев, 1981; Черепнин, 1987; Литвинцев, Кощеев, 1988).

Тонизирующие свойства побегов аралии ( Aralia elata (Miq. )Сим.) были признаны уссурийскими аборигенами (Дальний Восток).Молодые побеги не более 20 см варят и подают на гарнир (Измоденов, 1989).

Дикие ягоды и фрукты

Предположительно, дикорастущие ягоды и плоды являются наиболее излюбленной группой съедобных лекарственных растений в России и сегодня, вероятно, используются наиболее часто. В России чаще всего собирают дикорастущие плоды черники ( Vaccinium myrtillus L.), боярышника ( Crataegus spp.) и шиповника ( Rosa spp.) (Губанов и др., 1976; Кощеев, 1981; Соколов, 1987; Черепнин, 1987; Грисюк и др., 1989; Ефремова, 1992; Буданцев, Лесиовская, 2001; Соенов, 2002; Лучай и др., 2012; Сыуканд и др., 2013; Новрузов, 2014). Все они употребляются в пищу в свежем виде, но некоторые также консервируют на зиму, готовя варенья, мармелад или пастеризованные компоты (Турова, Сапожникова, 1989). Кроме того, они используются для приготовления напитков. Некоторые ягоды популярны среди всех групп населения (например, черника), другие виды, которые когда-то использовались в качестве ценного источника пищи в некоторых регионах России, сократили употребление в пищу из-за горького или вяжущего вкуса, как, например, калина ( Калина опулус L. ), черемухи ( Prunus padus L.), рябины ( Sorbus aucuparia L.) (Байков, 1968; Рубцов, 1971; Губанов и др., 1976; Соколов, 1985, 1990; Черепнин, 1987; Грисюк). и др., 1989; Торен, 1996; Смертина и др., 2011). Ягоды и семена лимонника китайского (Turcz.) Залог. употреблялись в пищу нанайскими (голдскими или самагирскими) охотниками с Дальнего Востока России, так как «это дает силы ходить целый день за соболем без пищи» и были признаны тонизирующим средством, улучшающим ночное зрение и уменьшающим голод, жажду и утомление (Паносян и Викман, 2008).

Напиток

Надземные части, листья или цветы используются в основном для приготовления напитков, тогда как подземные части используются редко. Ароматические растения, принадлежащие к сложноцветным и губоцветным, используются для подслащивания или ароматизации алкогольных и безалкогольных напитков: тысячелистник ( Achillea millefolium L.), пижма ( Tanacetum vulgare L.) и душица ( Origanum vulgare L. ). .) (Тимошенко, 1940; Вюстенфельд, Геслер, 1959; Кощеев, 1981; Берсон, 1991; Соколов, 1991; Буданцев, Лесиовская, 2001; Соенов, 2002; Калле, Сыуканд, 2012; Сыуканд и др., 2013). Сочные плоды видов, принадлежащих к розоцветным (рябины и черемухи), часто используют для окрашивания алкогольных напитков и придания им более выраженного вкуса. Плоды этих растений используются как в домашнем ликеро-водочном производстве, так и в винодельческой и пивоваренной промышленности для производства наливок, настоек, вин и пива (Вустенфельд, Геслер, 1959; Губанов и др., 1976; Кощеев, 1981; Черепнин, 1987; Торен, 1996; Буданцев, Лесиовская, 2001). Изготовление наливок из ягод рябины, по-видимому, является давней привычкой, которая была в моде в России (Тимошенко, 1940).Аромат – важный атрибут освежающих безалкогольных напитков (квас, лимонад, морс), популярных в летний сезон.

Тонизирующие свойства женьшеня и аралии отмечены охотниками на Дальнем Востоке России, а их корни регулярно добавлялись в алкогольные и безалкогольные напитки, бальзамы (Грушвицкий, 1961; Журавлев, Коляда, 1996; Буданцев, Лесиовская, 2001; Палагина и др. ). ., 2011; Палагина, Богоутдинова, 2012).

Береза ​​( Betula pendula Roth., и B. pubescens Ehrh.) собирали по всей России и обычно использовали в качестве освежающего напитка (Федоров, 1984; Черепнин, 1987; Буданцев, Лесиовская, 2001). Сегодня Россия, Эстония, Латвия, Литва, Украина и Беларусь — единственные страны, где сбор и использование березового сока остается важным. Этому способствовали большие березовые леса, низкая плотность населения и включение сока в бывшую советскую экономическую систему (Сванберг и др., 2012). Березовый сок использовали различными способами, описанными русским этнографом Зелениным (1927).Его пили свежим, а также ферментировали, добавляя солод, воск, бобы или ржаной хлеб.

Заменители чая и кофе

После воды чай является вторым по популярности напитком в мире (Keating et al., 2015). Хотя английский термин «чай» обычно обозначает настой, приготовленный из листьев Camellia sinensis (L.) Kuntze, многие травяные чаи, которые обычно представляют собой моно- или политравные составы, изготовленные из (лекарственных) растений (растений), доступны. Мировой. Исторически в России были широко распространены такие травяные чаи, чаще всего из местных видов.Самовар и чаепитие – неотъемлемый элемент русской культуры. Поскольку C. sinensis недоступен или недоступен для подавляющего большинства населения, местные суррогаты / заменители чая использовались на протяжении веков. Наиболее известные заменители чая были получены из кипрея ( Epilobium angustifolium L.), а в Сибири — Bergenia spp. (Черепнин, 1987; Похлебкин, 1998; Шиков и др., 2006, 2014б; Сыуканд и др., 2013). До появления в Европе восточного (черного или зеленого) чая E.angustifolium считался «исконно русским чаем» и широко использовался в России и за ее пределами (Литвинцев, Кощеев, 1988; Сыуканд и др., 2013). Однако этого растительного препарата нет в Российской фармакопее. Сообщается, что экстракты черных и ферментированных листьев B. crassifolia подавляют аппетит и потребление энергии (Шиков и др., 2012). Другие виды, используемые в качестве заменителей чая в России, относятся к разным семействам. Прежде всего, они должны придать чаю восхитительный аромат, вкус и приятный цвет.Чай болотный ( Ledum palustre L.), чабрец ( Thymus serpyllum L.), полынь горькая ( Artemisia absinthium L.) обладают сильным ароматом. Надземные части зверобоя продырявленного ( Hypericum perforatum L.), душица, чабрец, листья брусники ( Vaccinium vitis-idaea L.), цветки липы ( Tilia cordata Mill. и T. platyphyllos Scop.) являются одними из самых популярных компонентов травяных чаев в России (Крылов, 1972; Кощеев, 1981; Соколов, 1985; Грисюк и др., 1989; Ефремова, 1992; Калле и Сыуканд, 2012). В качестве заменителей чая используют сухие плоды шиповника, боярышника, рябины (Губанов и др., 1976; Черепнин, 1987; Буданцев, Лесиовская, 2001). В этноботанических данных в качестве заменителей кофе указаны также высушенные и обжаренные корневища одуванчика ( Taraxacum campylodes GE Haglund), сухие семена калины, обжаренные плоды боярышника и плоды R. canina L. (Клобукова-Алисова, 1958; Вульф, Малеева, 1969; Кощеев, 1981; Соколов, 1990, 1993).

Приправа, специи

Ароматические травы являются очень важной частью местной гастрономии, особенно в качестве приправ и специй на юге России. В частности, аира (A. calamus L.), валерианы ( Valeriana officinalis L.), девясила ( Inula helenium L.), корни и корневища, можжевельника ( Juniperus communis L.), тмина (). Carum carvi L.), плоды бессмертника карликового ( Helichrysum arenarium (L.) Moench) и цветки пижмы, надземные части тысячелистника, душицы, тимьяна и полыни обычно используют в качестве усилителей аромата и вкуса или дижестивов (Соколов, 1988, 1994; Берсон, 1991; Машанов, Покровский, 1991).Эти виды используются как в кулинарии в домашних условиях: их добавляют в супы и вторые блюда, салаты, мясные блюда, выпечку, так и в пищевой промышленности при производстве колбасных, кондитерских и хлебобулочных изделий.

Сладости

Русские изготавливают своеобразные цукаты из аира и девясила путем отваривания поперечных ломтиков корня в сиропе и сушки (Губанов и др. , 1976; Кощеев, 1981; Берсон, 1991). В качестве сладости используют цукаты боярышника, черемухи, калины (Губанов и др., 1976; Кощеев, 1981; Черепнин, 1987; Буданцев, Лесиовская, 2001).

Заменители хлеба

В восемнадцатом и первой половине девятнадцатого века мука и продукты из нее, такие как хлеб, были основным продуктом питания русских крестьян. Следовательно, каждый продолжительный период непогоды, приводивший к неурожаю, приводил к крупномасштабному голоду. Это объясняет, почему для начинки хлеба использовались самые разные части растений, включая корни, плоды, листья и кору.Известно, что корни и корневища некоторых растений являются хорошими источниками крахмала и углеводов. Измельченные корни Persicaria bistorta (L.) Samp. добавляли в ржаную муку для выпечки хлеба (Рубцов, 1971; Федоров, 1984; Черепнин, 1987). Корневища бадана употребляли в пищу вместо хлеба (Верещагин и др., 1959; Черепнин, 1987). Мука из черных листьев бадана используется для приготовления печенья (Бугдаева и др. , 2005). В качестве источника крахмала использовали корни аира (Берсон, 1991). Целый или измельченный тмин, высушенные и истолченные в муку плоды боярышника, черемухи, рябины, калины добавляли в кондитерские изделия при выпечке хлеба и сладкой выпечки (тортов и блинов) (Губанов и др., 1976; Кощеев, 1981; Черепнин, 1987; Буданцев, Лесиовская, 2001).

В середине XIX века плоды калины ( Viburnum opulus ) были популярны в Тверской губернии России как ингредиент для приготовления кулага, каши на основе солодовой муки. Плоды калины, размягченные с мукой и медом, были «вкусной едой и изысканным вкусом для горожан, не исключая знати» (Торен, 1996). Жители Псковской губернии получили прозвище «калинники» за то, что варили вкусную кашу с ягодами калины («калина» по-русски) и мукой солодки, которую продавали на базаре (Торен, 1996).

Несмотря на то, что на сегодняшний день добавки дикого хлеба практически полностью исчезли из рациона европейцев (Luczaj et al., 2012), в России некоторые местные пекарни производят хлеб и булочки с крапивой, боярышником и шиповником.

Виды, используемые в пресервах

Домашнее варенье имеет давнюю традицию в России из-за продолжительного и сурового холодного времени года. В каждом доме есть множество рецептов консервирования продуктов, которые передавались из поколения в поколение.Растения, используемые для консервирования, можно разделить на две большие группы. Свежие сочные ягоды шиповника, калины, рябины, черемухи, черники широко используют для приготовления варенья, компотов, мармелада. Все эти ягоды пригодны для начинки пирогов (Клобукова-Алисова, 1958; Байков, 1968; Губанов и др., 1976; Соколов, 1985, 1990; Буданцев, Лесиовская, 2001; Соенов, 2002). Ко второй группе относятся виды, используемые в качестве пряностей и приправ для маринования и засолки капусты, огурцов, томатов и других овощей, а также грибов: тмин, можжевельник, чабрец (Рубцов, 1971; Губанов и др., 1976; Кощеев, 1981; Черепнин, 1987; Литвинцев, Кощеев, 1988; Грисюк и др., 1989; Сыуканд и др., 2013).

Выводы

В этом обзоре основное внимание уделяется растительным лекарственным средствам с монографией в 11-м издании Российской Фармакопеи и их потенциалу как неиспользованных ресурсов, выходящих за рамки их строго медицинского применения. В целом советский период характеризовался закрытостью страны не только с политической точки зрения, но и с научной. Чаще всего результаты исследований были доступны только на русском языке и не переводились на английский язык, что резко ограничивало их доступность для международного сообщества.Здесь такую ​​информацию, опубликованную на русском языке, оценивали, ориентируясь на лекарственные виды из Российской (Советской) Фармакопеи и используемые в пищу. Это подчеркивает важность Российской фармакопеи как источника информации о видах растений, традиционно используемых на стыке продуктов питания и медицины.

Очевидно, что наш подход ограничен тем, что он фокусируется только на видах, включенных в фармакопею, и, следовательно, местные или эндемичные виды в основном исключаются. Однако в контексте разработки ценных продуктов с потенциальной пользой для здоровья приоритет должен отдаваться видам, которые широко доступны и не подвержены риску чрезмерной эксплуатации в случае увеличения спроса.

Доказательства для отдельных видов различаются, и хотя мы не утверждаем, что их использование может быть, исходя из текущих данных, доказательным, обзор обеспечивает основу для дальнейших исследований и разработок.

«Функциональные продукты питания» — это продукты, которые служат не только для обеспечения питания, но и могут быть источником профилактики и лечения различных заболеваний. В этом обзоре подчеркивается потенциал диких российских видов, описанных в его фармакопее, для дальнейшей разработки новых функциональных пищевых продуктов, а через призму их включения в фармакопею демонстрируется значение этих видов в России.

Вклад авторов

AS, AT, OP и VM написали первый черновик рукописи. AS, OP и MH пересмотрели и улучшили различные проекты и редакции. Все авторы видели и согласовали окончательный вариант рукописи.

Заявление о конфликте интересов

Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могли бы быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Сноски

Каталожные номера

Аларкон, Р., Пардо-де-Сантаяна, М., Пристли, К., Моралес, Р., и Генрих, М. (2015). Лекарственные и местные пищевые растения на юге Алавы (Страна Басков, Испания). Ж. Этнофармакол. 176, 207–224. doi: 10.1016/j.jep.2015.10.022

Полнотекстовая перекрестная ссылка

Анненков, Н. И. (1878). Ботанический словарь. Справочник ботаника, сельского жителя, садовода, лесника, химика, врача, агронома, путешественника о России и всех земляках . СПб.: Типография Императорской Академии наук.

Байков Г.К. (1968). Дикорастущие плодово-ягодные растения горно-лесных районов Южного Урала // Дикорастущие и интродуценты полезных растений Башкирии . 2. Казань: Изд-во Казанского университета.

Берсон, Г. З. (1991). Дикие съедобные растения . Ленинград: Гидрометеоиздат.

Боева А., Нонинска Л. и Цанова М. (1984). Podprawkite kato Chrana I Lekarstwo (Виды как продукты питания и лекарства). София: Медицина и фисккультура.

Буданцев А.Л. (1996). Растительные ресурсы России и сопредельных стран: Часть I – Семейства Lycopodiaceae-Ephedraceae, Часть II – Дополнение , Том. 1–7. СПб.: Мир и семья−95. Наука.

Буданцев А.Л. и Лесиовская Е.Е. (2001). Дикорастущие полезные растения России. СПб.: Изд-во НПЦПА.

Бугдаева Н.П., Дамбаев Б.Д., Ешеева В. (2005). Способы использования листьев бадана толстолистного в пищевой промышленности. Мод. Высокие технологии. 4:62.

Древновски, А., и Гомес-Карнерос, К. (2000). Горький вкус, фитонутриенты и потребитель: обзор. утра. Дж. Клин. Нутр. 72, 1424–1435.

Реферат PubMed | Академия Google

Ефремова Н. А. (1967). Лекарственные растения Камчатки и Командорских островов . Петропавловск-Камчатский: Дальневосточное книгоиздательство.

Ефремова Н. А. (1992). Заветная трава. Дикорастущие и культурные растения Северо-Востока России и их лечебные свойства . Петропавловск-Камчатский: Камшат.

Эткин, Н. (2006). Пищевые лекарства. Этнофармакология продуктов питания . Тусон: Издательство Аризонского университета.

Академия Google

Эткин, Н.Л., и Росс, П.Дж. (1982). Еда как лекарство и лекарство как еда: адаптивная основа для интерпретации использования растений хауса в северной Нигерии. Соц. науч. Мед. 16, 1559–1573. дои: 10.1016/0277-9536(82)

-8

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Фаччола, С.(1998). Рог изобилия II: Справочник по съедобным растениям . Виста, Калифорния: Публикации Кампонга.

Федоров А.А. (1984). Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, применение. Семейства Magnoliaceae-Limoniaceae . Ленинград: Наука.

ФАО/ВОЗ (2012a). СОВМЕСТНАЯ ПРОГРАММА ФАО/ВОЗ ПО ПИЩЕВЫМ СТАНДАРТАМ КОМИССИЯ CODEX ALIMENTARIUS, 35-я сессия . Женева.

ФАО/ВОЗ (2012b). СОВМЕСТНЫЙ КОМИТЕТ КОДЕКСА ПРОГРАММЫ ФАО/ВОЗ ПО ПИЩЕВЫМ СТАНДАРТАМ НА ПЕРЕРАБОТАННЫЕ ФРУКТЫ И ОВОЩИ, 26-я сессия . Монтего Бэй.

Франц К., Чиззола Р., Новак Дж. и Спонца С. (2011). Ботанические виды, используемые для производства растительных пищевых добавок (PFS) и сопутствующих товаров в государствах-членах ЕС и некоторых третьих странах. Функц. 2, 720–730. дои: 10.1039/c1fo10130g

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Гаммерман А.Ф. и Гром И.И. (1976). Дикорастущие лекарственные растения СССР. Москва: Медицина.

Григорьева А.(2008). Секреты домашней консервации. Русские традиции . Москва: Белый город.

Грисюк, Н.М., Гринчак, И.Л., и Елин, Е.Ю. (1989). Дикие пищевые, технические и медоносные пчелиные растения Украины . Киев: Урожай.

Грушвицкий И. В. (1961). Женьшень. Аспекты биологии . Ленинград: Наука.

Губанов И. А., Крылова И. Л., Тихонова В. Л. (1976). Дикорастущие ценные растения СССР. Москва: Мысл.

Генрих М.(2016). «Взаимодействие пищевых продуктов и лекарственных трав», в Encyclopedia of Food and Health , eds L. Trugo, P. Finglas и B. Caballero (Oxford: Elsevier), 94–98.

Холлоуэй, П.С., и Александр, Г. (1990). Этноботаника района Форт-Юкон, Аляска. Экон. Бот. 44, 214–225. дои: 10.1007/BF02860487

Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

Ипатьев А. Н. (1966). Овощные растения Земли. Минск: Высшая школа.

Измоденов А.Г. (1989). Лес Самобранка. Мед, овощи и соки Уссурийские леса. Хабаровск: Хабаровское книжное издательство.

Дженнингс, Х.М., Меррелл, Дж., Томпсон, Дж.Л., и Генрих, М. (2014). Еда или лекарства? Взаимодействие продуктов питания и лекарств в домохозяйствах Силхета. Ж. Этнофармакол. 167, 97–104. doi: 10.1016/j.jep.2014.09.011

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Калле, Р., и Сыуканд, Р. (2012). Исторический этноботанический обзор дикорастущих съедобных растений Эстонии (1770-1960-е гг.). Acta Soc. Бот. Полон. 81, 271–281. doi: 10. 5586/asbp.2012.033

Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

Китинг, Б., Линдстрем, А., Линч, М.Е., и Блюменталь, М. (2015). В 2014 г. продажи чая и травяного чая в США выросли на 3,6%. HerbalGram 105, 59–67.

Келлер, Б.А. (1941). Дикие съедобные растения . Москва; Ленинград: АН СССР.

Академия Google

Хан, И. А., и Абурашед, Э.А. (2010). Энциклопедия общих натуральных ингредиентов Люна: используемые в продуктах питания, лекарствах и косметике, 3-е изд. . Хобокен, Нью-Джерси: John Wiley & Sons.

Академия Google

Кибала, Дж. А. (1986). Специи и приправы . Прага: Артия.

Клобукова-Алисова, Е. Н. (1958). Дикорастущие полезные и вредные растения Башкирии . Москва; Ленинград: АН СССР.

Кощеев А.К. (1981). Дикие съедобные растения в нашем питании .Москва: Пищевая промышленность.

Ковалева Н.Г. (1972). Лечение растениями. Москва: Медицина.

Крылов Г.В. (1972). Травы жизни и их искатели . Новосибирск: Западно-Сибирское книгоиздательство.

Кунакова Р.В., Зайнуллин Р.А., Абрамова Л.М., Анищенко О.Е. (2011). Пищевые и лекарственные растения в продуктах функционального питания . Уфа: Гилем.

Леонти, М. (2012). Коэволюционная перспектива континуума продуктов питания и медицины и дикорастущих и культивируемых овощей. Жен. Ресурс. Кроп Эвол. 59, 1295–1302. doi: 10.1007/s10722-012-9894-7

Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

Лим, Т.К. (2012). Съедобные лекарственные и нелекарственные растения, Vol. 1, Фрукты . Дордрехт; Гейдельберг; Лондон, Нью-Йорк, Нью-Йорк: Springer.

Литвинцев А.Н., Кощеев А.К. (1988). Зелень на столе. Иркутск: Восточно-Сибирское книжное издательство.

Лучай Л., Фрессель Н. и Перкович С.(2013). Дикие пищевые растения, используемые в деревнях природного парка озера Врана (Северная Далмация, Хорватия). Acta Soc. Бот. пол. 82, 275–281. doi: 10.5586/asbp.2013.036

Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

Лучай, Л., Пьерони, А., Тардио, Дж., Пардо-де-Сантаяна, М., Сыуканд, Р., Сванберг, И., и Калле, Р. (2012). Использование диких пищевых растений в Европе 21 века: исчезновение старых традиций и поиск новых кухонь с использованием дикорастущих пищевых продуктов. Acta Soc.Бот. пол. 81, 359–370. doi: 10.5586/asbp.2012.031

Полнотекстовая перекрестная ссылка

Макарова Т.И., Суржин С.Н., Павлова Ю.Г., Сергеева Т.В. (1960). Использование домашних специй в рыбной промышленности, Vol. 5 . Л.: Труды БИН РАН СССР, Растительное сырье.

Маркова Л.П., Беленовская Л.М., Надеждина Т.П. (1985). Дикорастущие полезные растения флоры Монгольской Народной Республики . Ленинград: Наука.

Машанов В.И., Покровский А.А. (1991). Пряные и ароматические растения . Москва: Агропромиздат.

Моэрман, Д. Э. (2010). Пищевые растения коренных американцев: этноботанический словарь . Портленд; Лондон: Тимбер Пресс.

Молчанов Г.И., Молчанова Л.П., Гулько Н.М., Молчанов А.Г., Сучков И.Ф. (1989). Съедобные лекарственные растения Кавказа. Ростов на Дону: Издательство Ростовского университета.

Некрасова В. Л. (1958). История изучения ресурсов дикорастущих растений в СССР , Vol.1. Москва: АН СССР.

Новрузов А. Р. (2014). Содержание и динамика накопления аскорбиновой кислоты в плодах Rosa canina L. Химия Растительного Сырья 3, 221–226. doi: 10.14258/jcprm.1403221

Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

Палагина М.В., Богуутдинова А.А. (2012). Применение экстрактов нарда в производстве новых сортов безалкогольного пива. Новости Дальнего Востока. Кормили. ун-т Экон.Управление 2, 122–126.

Палагина М.В., Тельтевская О.П., Боярова М.Д. (2011). Характеристика растительных экстрактов семейства аралиевых и их возможное применение в технологических спиртах. Новости Дальнего Востока. Кормили. ун-т Экон. Управление 1, 88–92.

Паносян, А., и Викман, Г. (2008). Фармакология лимонника китайского (Bail.): обзор российских исследований и применения в медицине. Ж. Этнофармакол. 118, 183–212. doi: 10.1016/j.jep.2008.04.020

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Парада, М., Каррио, Э., и Валлес, Дж. (2011). Этноботаника пищевых растений региона Альт-Эмпорда (Каталония, Пиренейский полуостров). J. Appl. Бот. Качество еды. 84, 11–25.

Пьерони, А. (2000). Лекарственные растения и пищевые лекарства в народных традициях провинции Верхняя Лукка, Италия. Ж. Этнофармакол. 70, 235–273. doi: 10.1016/S0378-8741(99)00207-X

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Пьерони, А., Небель С., Санторо Р.Ф. и Генрих М. (2005). Еда на два сезона: кулинарное использование некультивируемых местных овощей и грибов в южно-итальянской деревне. Междунар. Дж. Пищевая наука. Нутр. 56, 245–272. дои: 10.1080/09637480500146564

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Похлебкин В.В. (1998). Чай, его история, свойства и потребление. Москва: Молодая гвардия.

Пояркова А. И. (1958). «Бузина — Бузина L», в Флора СССР , изд Б.К. Шишкин (Москва-Ленинград: АН СССР). 422–442.

Рид, Британская Колумбия (1982). Продукты голода Чю-хуан Пэн-ц ао. Южный Материальный Центр. Тайбэй: INC.

Рубцов Н.И. (1971). Дико полезные растения Крыма // Известия Никитского ботанического сада . Вып. XLIX. Ялта.

Саратиков А.С. (1974). Золотой корень (родиола розовая) . Томск: Изд-во Томского университета.

Ши, Дж., Хо, К.Т. и Шахиди Ф. (ред.). (2011). Функциональные продукты Востока . Бока-Ратон, Флорида; Лондон; Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: CRC Press.

Шиков А.Н., Полтанов Э.А., Дорман Х.Д., Макаров В. Г., Тихонов В.П. и Хилтунен Р. (2006). Химический состав и оценка антиоксидантов in vitro коммерческих водорастворимых экстрактов кипрея узколистного ( Epilobium angustifolium L.). Дж. Агрик. Пищевая хим. 54, 3617–3624. дои: 10.1021/jf052606i

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Шиков А.Н., Пожарицкая О.Н., Каменев И., Ю., Макаров В.Г. (2011). Arznei und Gewurzpflanzen в России. З. Арзн. Gewurzpflanzen 16, 135–137.

Шиков А. Н., Пожарицкая О. Н., Макаров В. Г., Вагнер Х., Верпоорте Р. и Генрих М. (2014a). Лекарственные растения Российской фармакопеи, история и применение. Ж. Этнофармакол. 154, 481–536. doi: 10.1016/j.jep.2014.04.007

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Шиков А.Н., Пожарицкая О.Н., Макарова М.Н., Ковалева М.А., Лааксо И., Дорман Х.Дж.Д. и соавт. (2012). Влияние экстрактов Bergenia crassifolia L. на увеличение веса и пищевое поведение крыс с ожирением, вызванным высококалорийной диетой. Фитомедицина 19, 1250–1255. doi: 10.1016/j.phymed.2012.09.019

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Шиков А. Н., Пожарицкая О. Н., Макарова М. Н., Макаров В. Г. и Вагнер Х. (2014b). Bergenia crassifolia (L.) Fritsch–фармакология и фитохимия. Фитомедицина 21, 1534–1542. doi: 10.1016/j.phymed.2014.06.009

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Смертина Е.С., Федянина Л.Н., Каленик Т.К., Кушнерова Н.Ф., Вигерина Н.С. (2011). Применение дикорастущих растений в хлебобулочных изделиях функционального назначения. Новости Дальнего Востока. Кормили. ун-т Экон. Управление 3, 129–133.

Соколов П.Д. (1985). Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, применение. Семейства Paeoniaceae-Thymelaeaceae. Ленинград: Наука.

Соколов П.Д. (1987). Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, применение. Семейства Hydrangeaceae-Haloragaceae . Ленинград: Наука.

Соколов П.Д. (1988). Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, применение. Семейства Rutaceae-Elaegnaceae. Ленинград: Наука.

Соколов П.Д. (1990). Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, применение. Семейства Caprifoliaceae-Plantaginaceae. Ленинград: Наука.

Соколов П.Д. (1991). Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, применение. Семейства Hippuridaceae-Lobeliaceae. СПб: Наука.

Соколов П.Д. (1993). Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, применение.Семейство сложноцветных . СПб: Наука.

Соколов П.Д. (1994). Растительные ресурсы России и сопредельных стран: цветковые растения, их химический состав, применение. Семейства Butomaceae-Typhaceae. Санкт-Петербург: Наука

Соколов С.Ю. (2000). Фитотерапия и фитофармакология: Руководство для врачей . Москва: МИА.

Сыуканд, Р., Куаве, К.Л., Пьерони, А., Пардо-де-Сантаяна, М., Тардио, Дж., Калле, Р., и другие.(2013). Растения, используемые для приготовления рекреационного чая в Европе: обзор на основе конкретных исследовательских сайтов. Ж. Этнобиол. Этномед. 9:58. дои: 10.1186/1746-4269-9-58

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Государственная фармакопея СССР (1990). Государственная фармакопея СССР, 11 изд., часть 2 . Москва: Медицина.

Стрямец Н., Эльбакидзе М., Цойтерик М., Ангелстам П. и Аксельссон Р. (2015). От экономического выживания к отдыху: современное использование диких продуктов питания и лекарств в сельских районах Швеции, Украины и Северо-Запада России. Ж. Этнобиол. Этномед. 11:53. doi: 10.1186/s13002-015-0036-0

Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

Сванберг, И. (2012). Использование дикорастущих растений в пищу в доиндустриальной Швеции. Acta Soc. Бот. пол. 81, 317–327. doi: 10.5586/asbp.2012.039

Полнотекстовая перекрестная ссылка

Сванберг И., Сыуканд Р., Лучай Л., Калле Р., Зырянова О., Денес А. и др. (2012). Использование древесных соков в северной и восточной частях Европы. Acta Soc. Бот. пол. 81, 343–357. doi: 10.5586/asbp.2012.036

Полнотекстовая перекрестная ссылка

Черепнин В.Л. (1987). Пищевые растения Сибири. Новосибирск: Наука.

Тихомиров Б. А. (1942). Кардинал дикоросов Ленинградской области . Ленинград: Ленинградская газета-журнал и книжное издательство.

Тимошенко Б.Н. (1940). Травы для ликероводочной промышленности . Москва; Ленинград: Пищепромиздат.

Торен, доктор медицины (1996). Русская народная медицина и психотерапия . СПб.: Литера.

Тернер, Нью-Джерси, Лучай, Л. J., Migliorini, P., Pieroni, A., Dreon, A.L., Sacchetti, L.E., et al. (2011). Съедобные и ухаживаемые дикорастущие растения, традиционные экологические знания и агроэкология. Крит. Преподобный завод наук. 30, 198–225. дои: 10.1080/07352689.2011.554492

Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

Турова А.Д., Сапожникова Е.Н. (1989). Лекарственные растения СССР и их применение . Москва: Медицина.

Валлес, Дж., Боне, М.А., Гарнатье, Т., Мунтане, Ж.О.А.Н., Парада, М., и Ригат, М. (2010). Sambucus nigra L. в Каталонии (Пиренейский полуостров). Под. недоэкспл. Хортик. Культуры 5, 393–424.

Валусси, М., и Скир, А.С. (2012). Количественная этноботаника и традиционные функциональные продукты. Nutrafoods 11, 85–93. doi: 10.1007/s13749-012-0032-0

Полнотекстовая перекрестная ссылка

Верещагин В.И., Соболевская К.А., Якубова А.И. (1959). Полезные растения Западной Сибири . Москва; Ленинград: Изд-во АН СССР.

Вульф Е.В., Малеева О.Ф. (1969). Мировые ресурсы полезных растений . Ленинград: Наука.

Вустенфельд, Г., и Геслер, Г. (1959). Производство кордиала и бренди. Москва: Пищепромиздат.

Зеленин Д.К. (1927). Русское (Остславское) Volkskunde . Берлин: В.де Грюйтер.

Журавлев Ю.Н., Коляда А.С. (1996). Araliaceae: женьшень и другие. Владивосток: Дальнаука.

(PDF) Антиоксидантная активность и содержание фруктана в экстрактах корней девясила (Inula helenium L.)

ISSN: 1314-6246 Petkova et al. Дж. БиоСай. Биотехнолог. 2015, 4(1): 101-107.

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ СТАТЬЯ

http://www.jbb.uni-plovdiv.bg

Barclay T, Ginic-Markovic M, Cooper P, Petrovsky N 2010. Инулин —

универсальный полисахарид с множеством фармацевтических и

пищевых продуктов химическое использование.Журнал Excipients & Food Chemistry, 1(3):

27-50.

Benzie F, Srain J, 1996. Железовосстанавливающая способность плазмы (FRAP) как

мера «антиоксидантной способности», анализ FRAP. Анальный.

Биохим., 239: 70-76.

Blaschek W, Hansel R, Keller K, Reichling J, Rimpler H, Schneider

G. 1998. Hagers handbuch der Pharmazeutischen Praxis. Том. 2,

Springer-Verlag, Берлин.

Брэнд-Уильямс В., Кувелье М., Берсет К.1995. Использование метода свободных радикалов

для оценки антиоксидантной активности. LWT Food Sci.

Техн., 28: 25-30.

Канаданович-Брунет М., Жилас С., Чемкович Г., Тумба В.,

Малешевич. 2002. Исследования ЭПР антиоксидантной активности

различных экстрактов девясила (Inula helenium L.). АПТЕФФ, 1-

174, 33, 127-134.

De Leenheer L, Hoebregs H. 1994. Прогресс в выяснении состава

инулина цикория.Старч/Стэрке, 46: 193-196.

Денев П., Блажева Д., Недельчева П., Кратчанова М. 2013.

Антиоксидантная и антимикробная активность экстрактов лекарственных растений в отношении

бактерий, вызывающих пищевые токсикозы и токсикоинфекции. Научные

работы УФТ. «Пищевая наука, техника и технологии»,

LX: 656-661. (на болгарском языке)

Gibson G, Roberfroid M. 1995. Диетическая модуляция кишечной микробиоты человека

: введение концепции пребиотиков.J.

Nutr., 125: 1401–1412.

Иванов И., Вранчева Р., Марчев А., Петкова Н., Анева И., Денев П.,

Георгиев Г., Павлов А. 2014. Антиоксидантная активность и фенольные соединения

у болгарских видов Fumaria, Int. Дж. Карр.

Микробиолог. App.Sci., 3(2): 296-306.

Хо И, Ши Х, Ван МЮ, Ли ХБ. 2008. Химические составляющие и

фармакологические свойства Radix inulae. Pharmazie, 63: 699-

703.

Кониси Т., Шимада Ю., Нагао Т., Окабе Х., Коношима Т.2002.

Антипролиферативные сесквитерпеновые лактоны из корней девясила

helenium, Biol. фарм. Бык., 25: 1370-1372.

Kujala S, Loponen J, Klika K, Pihlaja K, 2000. Фенолы и

бетацианины в корне красной свеклы (Beta vulgaris): распределение и

влияние хранения в холодильнике на содержание общих фенолов и трех

отдельных соединений . Дж. Агрик. Food Chem., 48: 5338-5342.

Лоуренс Н.Дж., Макгоун А.Т., Ндука Дж., Хэдфилд Дж.А., Притчард Р.Г.

2001. Цитотоксические аминоаддукты α-метилена типа Михаэля

лактоны алантолактон и изоалантолактон. биоорг. Мед.

Хим. Письма, 11: 429-431.

Линюнь В., Цзяньхуа В., Сяодун Чж., Да И., Ялинь Ю., Чэнган С.,

Тяньхуа Ф., Фань Чж. 2007. Исследования технических условий экстракции

инулина из клубней топинамбура. Журнал

Пищевая инженерия, 79: 1087-1093.

Ливермор Д М.2002. Влияние карбапенемаз на разработку и терапию противомикробных препаратов

. Курс. мнение расследование

Наркотики. 3: 218–224.

Нинесс К.1999. Инулин и олигофруктоза: что это такое. Дж. Нутр.

129(7): 1402S-1406с.

Оленников Д.Н., Танхаева Л.Н., Чехирова Г.В., Петров Е.В. 2008.

Методика количественного определения суммарного

содержания полифруктанов в корневишхакс и корнякс девясила

высокого Inula helenium L. , Химия Растительного Сырья, 1:

95-99.

Петкова Н., Денев П. 2012. Выделение и определение фруктанов

(олигофруктозы и инулина. Материалы 9-й научно-практической конференции с международным участием «

Экология и здоровье» Академическая пресса Аграрной университет, Пловдив,

399-404 (на болгарском языке)

Петкова Н., Денев П. 2013a Оценка содержания фруктана в

стержневых корнях Lactuca serriola L.и Sonchus oleraceus L.

Научный бюллетень, серия F «Биотехнологии», том XVII,

Бухарест, 117-122.

Петкова Н., Денев П., Иванова М., Власьева Р. и Тодорова М.

2013b. Влияние времени сбора урожая на содержание фруктана в клубнях

Helianthus tuberosus L., Nutrihort протоколы:

Управление питательными веществами, инновационные методы и питательные вещества

законодательство в интенсивном садоводстве для улучшения качества воды

, 284-289.

Петкова Н., Ехлиманов Э., Иванов И. , Денев П. 2013c. Оценка

Болгарские лекарственные растения как потенциальный источник пребиотиков инулинового ряда

, Сборник трудов Международной научно-практической

конференции «Питание, технологии и здоровье». 142-146.

Петкова Н, Вранчева Р, Денев П., Иванов И., Павлов А. 2014.

Метод ВЭЖХ-РИД для определения инулина и

фруктоолигосахаридов, Acta Scientifica Naturalis, 1: 99-107.

Re R, Pellegrini N, Proteggente A, Pannala A, Yang M, Rice-Evans

C. 1999. Антиоксидантная активность с использованием улучшенного анализа обесцвечивания катион-радикалов ABTS

. Свободный Радик. биол. Мед., 26:

1231-1237.

Spiridon I, Teacă C, Bodîrlău R. 2011. Общее содержание фенолов и

антиоксидантная активность растений, используемых в традиционной румынской

фитотерапии, Central European Journal of Biology, 6: 388-

396.

Spiridon I, Nechita B, Niculaua M, Silion M, Armatu A, Teacă C,

Bodîrlău R. 2013. Антиоксидантные и химические свойства девясила

экстракты корня гелениума, Central European Journal of Chemistry,

91: 191: -1709.

Stojakowska A, Michalska K, Malarz J. 2006. Одновременное

количественное определение эвдесманолидов и производных тимола из

тканей Inula helenium и I. royleana с помощью обращенно-фазовой

высокоэффективной жидкостной хроматографии.Phytochem Anal., 17:

157-161.

Трендафилова А., Чанев С., Тодорова М. 2010. Ультразвуковая

экстракция алантолактона и изоалантолактона из корней девясила

. Фког. Маг., 6: 234-237.

Вранчева Р., Петкова Н., Иванов И., Денев П., Павлов А., Алексиева

Ж. 2012. Углеводный состав и антиоксидантная активность

корневых экстрактов девясила гелениума L., Молодежная научная конференция

«Климентовы дни» , Сборник тезисов, 3: 62.

Ван Дж., Чжао Ю.М., Тянь Ю.Т., Ян С.Л., Го С.Ю. 2013.

Ультразвуковая экстракция общих фенольных соединений

из Inula helenium, The Scientific World Journal, ID статьи

157527, http://dx. doi.org/10.1155/2013/157527.

Wojcikowski K, Stevenson LM, Leach DN, Wohlmuth H, Gove G.

2007. Антиоксидантная способность 55 лекарственных трав, традиционно

используемых для лечения мочевыделительной системы: сравнение с использованием последовательного

процесса экстракции тремя растворителями, Journal альтернативной и

дополнительной медицины, 13(1): 103-109.

Wojdyło A, Oszmianski J, Czemerys R. 2007. Антиоксидантная активность

и фенольные соединения. Пищевая химия, 105: 940-949.

Птица и корень девясила

Девясил (девясил)
Не знаю почему, но похоже, что мало кто слышал об этой замечательной траве. Девясил — это трава, которую я всегда должен иметь в своем доме — в моей травяной аптеке — наготове, когда она мне может понадобиться. Мое первое использование девясила было с моим стадом цыплят.Но теперь я использую его для любого животного с любым видом кашля или застоя, и я часто рекомендую его также и людям — при любом виде застоя бронхов, легких или дыхательной системы.

Что такое Девясил?  
Девясил, вероятно, произрастает в Великобритании и Северной Европе, но трудно сказать, поскольку его выращивали почти в каждом травяном саду в Средние века и по всей Европе.

Корень — это часть растения девясила, которая используется в медицине.

Что он делает?
Корень девясила использовался в течение сотен лет при любых заболеваниях легких или бронхите. Он действует по-разному: успокаивает и увлажняет дыхательные пути, увлажняет и размягчает слизь, облегчая ее отхождение, действует как отхаркивающее средство, делая кашель более продуктивным.

Девясил имеет долгую историю применения помимо помощи легочной системе — он использовался для поддержания настроения, действует как мягкое седативное средство, помогает бороться с инфекциями, особенно во рту, а также является традиционным горьким, стимулирующим пищеварение и восстанавливающим аппетит.Девясил содержит большое количество инулина, который очень полезен для пищеварительного тракта.

Когда использовать с птицей
Домашняя птица может быть восприимчива к различным бактериям и вирусам, вызывающим симптомы простуды. Многие из этих простудных заболеваний переносятся дикими птицами, и если вы выращиваете птицу на улице, вы можете иногда обнаружить, что некоторые из ваших птиц простудились. Вы увидите своих цыплят со слизью вокруг морды и, возможно, с отеком вокруг глаз.Они могут казаться перегруженными или хрипеть, когда делают вдох. Или вы можете просто заметить, что ваши птицы не так активны или едят не так много, как обычно. Курица, которая просто стоит, не прихорашивается, немного сгорбившись, плохо себя чувствует.

Ваши птицы, особенно если у них сильная иммунная система, могут просто поправиться, но простуда и заложенность бронхов у домашней птицы могут стать довольно серьезными. Я всегда стараюсь немедленно устранять любые признаки простуды или просто общего неблагополучия с моим стадом.И основной способ, которым я это делаю, — предложить им немного чая из корня девясила.

Я также даю своему стаду Девясил как профилактическое средство, если после дождливого дня следует очень холодная ночь. Я просто чувствую, что это поможет сохранить легкие моих птиц ясными и чистыми, даже если они ложатся спать сырыми и холодными.

Как давать стаду Девясил
Девясил хорошо растворим в воде и лучше всего действует в виде чая, особенно для домашней птицы. Просто положите около ¼ чашки сушеных кусочков корня в 4-литровую кастрюлю для соуса.Наполните кастрюлю водой. Довести до кипения. Затем варить с приоткрытой крышкой около 20 минут. Дать полностью остыть. Затем налейте в поилку для кур, добавьте достаточно воды, чтобы получилось около галлона или около того, и дайте птицам попить.

Цыплятам и домашней птице нравится вкус. Но я обычно выношу их поилку из курятника вечером, а утром предлагаю им чай в качестве единственного источника воды. Это просто для того, чтобы убедиться, что каждая птица действительно выпьет чай.

Где взять…
Я покупаю большую часть корня девясила, который использую, у трав горной розы. Он поставляется в виде высушенных и нарезанных кусочков корня, которые можно добавить в кастрюлю с водой и заварить в виде чая.

Выращивание и сбор собственного девясила
Девясил — красивое растение, его легко выращивать практически в любом саду или даже в больших контейнерах (что упрощает сбор корней!). Кажется, предпочитает влажную, но хорошо дренированную почву и солнце полутени. Его можно выращивать из семян или из корневых черенков.Это выносливый многолетник.

Собирайте корни осенью, когда растению исполняется 2 или 3 года, когда его лечебные свойства наиболее высоки. Если время уходит от вас, и вы обнаружите, что у вас есть корни старше 3 лет, просто разделите их, как и любой другой многолетник, и пересадите. У вас будут отличные корни, которые вы сможете использовать в медицине в последующие годы.

Растения девясила вырастают до 5 футов в высоту, а иногда и выше! У меня было несколько, которые достигли почти 7 футов в высоту. Они, кажется, не возражают против тесноты — я обычно сажаю их зигзагом на расстоянии около 11 дюймов друг от друга.План состоит в том, чтобы выкопать ряд и собрать около половины корней за 2 года, чтобы их периодически хорошо прореживать.

Цветки девясила, хотя и не используются в лечебных целях, очень привлекательны и выглядят как ярко-желтые маргаритки или маленькие подсолнухи. Листья большие и слегка пушистые, похожие на листья табака. Листья могут быть более фута в длину.

После сбора урожая
Вытащив корни из земли, я срезаю верхушки сильным секатором, а затем опрыскиваю их из шланга, чтобы удалить как можно больше почвы.Вам, вероятно, придется разбить часть корневой массы, чтобы добраться до закоулков. Иногда я нахожу в корнях целые камни!

Затем я заношу корни внутрь, а остаток смываю в раковине. Вы увидите, что корни имеют темно-коричневую «кожу», которую можно легко стереть. Хотя некоторые из них обязательно оторвутся во время процесса очистки, я стараюсь сохранить как можно больше кожицы. После того, как корни очистятся, промокните их насухо полотенцем.

Затем я нарезаю корни на как можно более мелкие кусочки.У меня нет тонны терпения, поэтому они обычно не такие маленькие, как те, которые вы получаете от трав горной розы, но я стараюсь делать их как можно тоньше, чтобы они быстро высыхали или полностью настойки.

После нарезки я обычно добавляю немного в водку, чтобы сделать настойку. Но большинство разложено на бумажных полотенцах на подносах, чтобы высохнуть к чаю. Для их высыхания требуется некоторое время, в зависимости от влажности и температуры, и вы должны приложить усилия, чтобы подбрасывать и переворачивать кусочки один раз в день, чтобы убедиться, что они получают достаточно воздуха.Вы также можете использовать сетку для сушки или дегидратор.

После полного высыхания — ПОЛНОСТЬЮ — высыхания, вы можете поместить их в банки или пакеты и хранить в темном прохладном месте.

Использование человеком
Девясил — очень безопасное растение с большим историческим применением. Я считаю Девясил более безопасным в использовании, чем медуница/пульмонария, которые, в зависимости от сорта, могут содержать довольно высокие уровни пирролизидиновых алкалоидов, которые повреждают печень. Я использую девясил по мере необходимости — потягивая чай, приготовленный с ним, когда я простужаюсь или гриппую.Мне нравится использовать Девясил в небольших, теплых и часто повторяющихся дозах во время простуды. Я часто комбинирую Девясил с другими травами при бронхите.

Девясил также можно использовать в травяных мазях в качестве противомикробного средства. Я не использую его как тоник на каждый день, так как он может вызвать сонливость. Я не рекомендую это во время беременности или кормления грудью. У некоторых людей на него может быть аллергия, поэтому, как и на все новые травы, начинайте с малых доз и наблюдайте за своим самочувствием.

Я считаю, что девясила лучше всего действует в виде чая, хотя многие травники также эффективно используют его в виде спиртовой настойки.У него «другой» вкус — возможно, немного навязчивый вкус из-за горечи. Он также имеет немного камфорного или мятного вкуса.

​Вы также обнаружите, что простое наклонение над кипящим чаем и вдыхание пара действительно помогает при кашле и очищает легкие. Не пытайтесь повторить это со своими цыплятами!

Тоник для легких: сироп от кашля с девясилом, зефиром и имбирем

Джеральдин Лавин

часть нашей серии биорегиональных травников с Джеральдиной из Suntrap Botanical, всегда интерпретируется ASL ed

Сладкая поддержка органов дыхания и иммунитета, которой можно наслаждаться каждый день!

В этом году вместо того, чтобы развозить мой тоник для легких по всей земле, я делюсь рецептом с вами вместе с Петрой из Fruition Seeds и Кирой Эйвери, предоставляющей интерпретацию ASL.

Этот тоник для легких представляет собой крепкий отвар корней алтея и девясила из наших садов в сочетании с имбирем с соседней фермы нашего друга. Петра может помочь вам вырастить собственный! Мы стабилизируем травяной отвар местным сырым медом от небольшого пчеловода. Я очень рад поделиться этим любимым медовым сиропом с моим более широким сообществом.

Ингредиенты:

~ 1/2 унции свежего или сушеного корня алтея

~ 1 унция свежего или сушеного корня девясила

~ 2.5 унций свежего имбиря

1 унция трав = 1 литр воды

Итак, 4 литра воды = 1 галлон воды

~ 2 стакана меда

~ опционально: семена солодки и фенхеля

Простые инструкции:

Крупно нарезанные корни бросить в воду и довести до кипения. Дайте покипеть не менее 20 минут при закрытой крышке, позволяя воде испариться, в идеале, пока объем воды не уменьшится вдвое. Отвар процедить и перелить в банку для охлаждения и измерения объема; добавьте равный объем сырого меда и перемешайте.Хранить в холодильнике до одного месяца.

Я не могу не подчеркнуть, что этот тоник предназначен для частого использования! Срок годности относительно небольшой, так что пейте этот медовый отвар и веселитесь! А если серьезно, я хочу, чтобы вы наслаждались и получали пользу от каждой унции.

У меня такие сиропы хранятся в холодильнике несколько месяцев, хотя я даю сиропу, который я продаю, срок годности 4 недели, чтобы быть на сверхбезопасной стороне. Поместите этот сироп в холодильник, как только вы его получите, и храните его там.

Дозировка:

Хорошо встряхнись! Разделение естественно. Добавьте от 1 до 3 столовых ложек в негазированную или газированную воду, чай или все, что вы пьете. Нам нравится это как ежедневный тоник для поддержки легких и иммунитета, а также как нежный, успокаивающий сироп от кашля. Мой любимый способ насладиться: 3 столовые ложки или около того в литре теплой воды с лимоном, первым делом с утра.

Лекарственные свойства зефира

Алтей лекарственный, Мальвацея

Вкус: сладкий, землистый

увлажняющий, нейтральный

Урожай

надземные части (листья и цветки) в солнечный, сухой день, когда растение находится в пике цветения (лето-осень).Собирайте корни осенью, когда надземные части отмирают, или весной до того, как они снова прорастут. Зефир – многолетнее растение, мы обычно заготавливаем корни на второй-третий год роста.

Листья и цветы можно собирать все лето, а корень следует выкопать после того, как надземные части отомрут осенью или до того, как надземные части прорастут весной.

Емкость зефира

Корень представляет собой слизистую траву, обладающую сходством со слизистыми оболочками.Если кто-то страдает от боли в горле или болезненной ИМП, холодный настой корня алтея может быть частью их протокола, чтобы облегчить боль, пока устраняется корень дисбаланса. Для этого настоя, если это возможно, измельчите зефир перед завариванием.

Латинское название Marshmallow немного говорит нам об истории растения. Название рода « Althaea » происходит от греческого слова «исцелить все», а название вида «officinalis» указывает на то, что этот конкретный вид зефира был официальной травой, используемой в европейских аптеках.Зефир принадлежит к ботаническому семейству мальвовых, которое содержит много лекарственных растений с общей чертой успокаивающего действия на раздраженные ткани, такие как гибискус и липа.

Родом из солончаков Европы и натурализован в заболоченных местах по всей Северной Америке. Когда многие растения на травяной ферме страдали от бесконечных дождей весной 2018 года, Зефир процветал. Как и среда, которую он предпочитает, зефир является увлажняющей травой. Идеальное средство для сухой, раздраженной слизистой оболочки как внутри, так и снаружи.Многие травники используют листья, цветы и корни взаимозаменяемо, понимая, что корень будет иметь более мощное действие (с содержанием слизи до 35%!). Оба обладают успокаивающим, смягчающим и мочегонным действием. Однако листья, цветы и корни имеют несколько иные специфические признаки. Корень показан в случаях раздражения слизистой оболочки пищеварительного тракта и особенно безвреден при нанесении на кожу, в то время как лист и цветок показаны при раздражении дыхательных путей, когда необходимо успокаивающее отхаркивающее средство.

Изготовление лекарств:

Слизистые свойства не извлекаются спиртом, поэтому я обычно не делаю настойку из этого растения. Тем не менее, я слышал, что настойка может помочь устранить лимфатический застой с течением времени.

Обычно я предпочитаю сушить траву и использовать ее в чаях, холодных настоях, отварах и сиропах.

Холодный настой (лучший метод извлечения слизи): залейте 8 унциями холодной воды примерно одну столовую ложку высушенного корня, оставьте на ночь.Пейте утром. Отрегулируйте содержание травы/воды в зависимости от ситуации.

Включите измельченный корень в настои горячей воды, чтобы сбалансировать высыхающие травы, такие как крапива. Хотя вы не получите столько слизи в горячем настое, вы получите богатый питательными веществами отвар, который не высушит вас.

Отвар: чайную ложку измельченного корня залить водой и кипятить 10-15 минут. Пить 3 раза в день.

Настой: для настоя листьев залейте 8 унциями кипятка 1-2 чайные ложки сушеных листьев и дайте настояться в течение 10 минут.Пить 3 раза в день.

Сироп: отварить корни, процедить, дать немного остыть. добавить мёд в соотношении 1:1, мёд к отвару. Перемешайте до объединения. Принимайте по чайной ложке ежедневно в качестве укрепляющего иммунитет тонизирующего средства для легких. В последнее время я отвариваю зефир, девясила, свежий имбирь, семена аниса и лакрицу для рецепта сиропа, чтобы использовать его в качестве очень сильного иммуностимулирующего тоника для легких. Сироп хранится в холодильнике до 6 месяцев.

Лекарственные свойства имбиря

Так весело говорить: Zingiber, officinale, Zingiberaceae.

В этой формуле сиропа для легких мы используем девясила в качестве основных трав, алтея в качестве поддерживающей травы и имбиря в качестве катализатора. Катализатор формулы обычно представляет собой стимулирующую, острую, согревающую, ароматическую траву, включенную в небольшое количество, чтобы помочь активировать формулу. Имбирь — классический катализатор. Мои формулы также включали розмарин и лобелию (трава с низкой дозой!) в качестве катализаторов. Кайен тоже один из них. Солодка используется в качестве катализатора во многих рецептах традиционной китайской медицины.

В качестве катализатора имбирь разогревает формулу и помогает ей двигаться по телу.Это острая, ароматическая трава со стимулирующими, ветрогонными, раздражающими и потогонными свойствами.

В качестве стимулятора периферического кровообращения имбирь также может быть полезен для удаления застойной крови, связанной с менструальными спазмами

Имбирь также является ветрогонным, стимулируя желудочную секрецию, а также потогонным, стимулируя потоотделение.

Имбирь оказывает противовоспалительное действие: при наружном применении для притока крови к поверхности острой области имбирь усиливает приток крови к месту травмы.

Свойства свежего и сушеного имбиря

Я часто использую свежий и сушеный имбирь на своей домашней кухне и в аптеке. Знаете ли вы, что сушеный и свежий имбирь имеют разные свойства? Оба согревают и подсушивают, но сушеный имбирь гораздо сильнее. Когда я чувствую озноб до костей, или если у меня может быть что-то плохое, я набираю горячую ванну и добавляю несколько столовых ложек сушеного имбиря. Таким образом, вы действительно можете почувствовать потогонные свойства имбиря (вызывающие потоотделение), а имбирная ванна такая согревающая и приятная.Только свежий имбирь обладает противовирусными свойствами, которые я люблю использовать, когда кто-то рядом со мной борется с простудой. Для этого я делаю отвар из нарезанного свежего имбиря и свежего чеснока. Я варю травы в воде не менее 15 минут, а затем процеживаю и подаю с лимоном и медом.

Имбирь помогает при расстройстве желудка, его эфирные масла, богатые ароматическими и ветрогонными компонентами, часто успокаивают желудок. Свежий имбирь обладает противовоспалительными свойствами, и некоторые исследования показывают, что он так же эффективен, как ибупрофен, для уменьшения боли и воспаления, связанных с артритом.

Лекарственные свойства девясила

Девясил helenium , сложноцветный

Вкус: горький, ароматный

подогрев, сушка

Урожай

Корни этого многолетнего растения на вторую или третью осень/весну его жизни. До этого он не готов, после стал слишком древесным. Осенью вы должны подождать, пока растение не погибнет, чтобы собрать урожай, тогда как весной вы должны собрать урожай до того, как растение выпустит свои надземные части.Вы можете использовать свежий или сухой для последующего использования.

Девясил в первый год образует прикорневую розетку крепких ланцетных листьев. На второй год и в последующие годы девясил выпускает 3-5-футовый цветонос и дает красивые цветы, похожие на маргаритки. Посадите девясила на северной стороне сада и дайте им много места, иначе они могут затенять ваши низкорослые травы. Девясил родом из южной Англии, где его можно найти в низких, влажных местах.Это также его предпочтительная среда обитания в Северной Америке, где он легко натурализуется.

Лекарственные емкости

Девясил является прежде всего тонизирующим средством для легких . Он оказывает согревающее и подсушивающее действие на весь легочный комплекс и отлично очищает от мокроты из глубины легких. Препарат корня обладает отхаркивающим и противокашлевым действием, то есть успокаивает кашель и помогает вывести все необходимое. Девясил считается тонизирующим средством для дыхательной системы, и его можно принимать регулярно в течение определенного периода времени для укрепления всего комплекса легких.Девясил — хороший выбор при хроническом раздражении дыхательной системы.

Помимо поддержки легких, Девясил также показан при угнетении или застое пищеварения , характеризующемся ощущением тяжести в желудке и вялым транзитом. В лекции «Растительные средства от хронических вирусных инфекций» Кеннета Профрока, ND, девясил обсуждается как трава с потенциальным иммуномодулирующим действием и противовирусными свойствами. Я также слышал, что девясил обсуждался при проблемах с мочевыводящими путями, хотя у меня нет личного опыта в отношении этого использования.

Изготовление лекарств:

Девясил

лучше всего принимать в виде отвара, настоянного на меду или, как мне больше всего нравится, в виде комбинации этих двух травяного сиропа.

Отвар: 1 чайная ложка травы на 8 унций воды. Смешать в кастрюле, накрыть крышкой, довести до кипения и варить 15 минут.

Настоянный мед: нарежьте свежий или высушенный корень тонкими монетками и наполните ими банку наполовину. Залейте медом корни до линии заполнения банки. Ежедневно переворачивайте банку. Ваш девясиловый мед должен быть готов в течение недели.

Сироп девясила: его можно использовать в качестве сиропа от кашля при остром кашле или принимать как тонизирующее средство для легких. Доведите 1 унцию сиропа девясила (не стесняйтесь добавить свежий имбирь) до кипения в 16 унциях воды. Варите на медленном огне в течение 20 минут, после чего жидкость должна испариться примерно наполовину, и у вас останется примерно 8 унций (это называется отваром).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *