Для чего нужен лецитин в организме человека: Лецитин — для чего нужен, польза и вред, как правильно принимать

Содержание

Для чего нужен Лецитин организму женщины?

Лецитин (lecithin) — один из основных жиров, необходимых клеткам организма для нормального функционирования. Его можно найти во многих продуктах, включая соевые бобы или яичные желтки. Лецитин используется при производстве лекарств для лечения старческой деменции, болезни Альцгеймера, болезней печени, желчного пузыря, а также для коррекции нарушений памяти и некоторых депрессивных состояний.

Также он эффективен при высоком уровне холестерина и при некоторых кожных заболеваниях (например, при экземах). Не подтверждена клиническими исследованиями, но вероятна польза лецитина при маниакально-депрессивном расстройстве, дерматитах, при болезни Паркинсона, а также при бессоннице и для улучшения спортивных результатов.

Кроме того, лецитин применяется при производстве пищевых и лекарственных добавок в качестве смачивающего или эмульгирующего агента: он нужен, например, для того, чтобы лекарственный препарат не «мигрировал», оставаясь на роговице глаза столько времени, сколько необходимо для достижения нужного эффекта. Среди продуктов с наибольшим содержанием лецитина выделим корма для животных, выпечку, шоколад, косметические средства, мыло, красители, инсектициды, а также краски и пластмассы.

Состав и свойства

Фосфатидилхолины (так чаще всего называют лецитины химики), представляют собой схожие по химической структуре вещества из группы фосфолипидов (фосфоглицеридов), которые важны для клеточной структуры и метаболизма. Они состоят из фосфорной кислоты, холинов, сложных эфиров глицерина и двух жирных кислот, причём длина цепи, положение, а также степень ненасыщенности этих жирных кислот разнятся. Эти изменения приводят к получению различных лецитинов с разными биологическими функциями.

Чистый лецитин имеет цвет, близкий к белому, но при этом темнеет на воздухе. Цвет коммерческих продуктов, в составе которых содержится максимальное количество лецитина, обычно бывает в диапазоне от коричневого до светло-желтого, а их консистенция — от пастообразной до жидкой. Также название «лецитин» используется для смеси фосфоглицеридов, содержащих, помимо основного ингредиента, цефалин (фосфатидилэтаноламин) и фосфатидилинозитол. Коммерческий лецитин, большая часть которого производится из соевого масла, содержит в основном эту смесь плюс примерно 35% нейтрального масла.

Для чего нужен лецитин организму человека

Главные преимущества веществ из группы фосфатидилхолинов для здоровья тела:

  • Понижают уровень холестерина. Исследователи обнаружили, что соевый лецитин может способствовать повышению уровня «хорошего» (HDL) и снижению «плохого» холестерина (LDL) в крови. [1] Поэтому соевый белок полезно употреблять вместо жирных продуктов, повышающих уровень вредного холестерина.
  • Улучшают состояние сердечно-сосудистой системы. Фосфатидилхолины снижают риск возникновения гипертонии или заболеваний сердца, что подтверждается исследованиями, в которых испытуемым давали соевые продукты с лецитиновыми добавками. [2]
  • Улучшают пищеварение. Действие фосфатидилхолинов тестировали на пациентах с язвенным колитом, и оказалось, что эмульгирующие свойства этих веществ способствуют возникновению цепной реакции, которая увеличивает количество слизи в пищеварительном тракте. [3] Это, в свою очередь, облегчает пищеварение и защищает нежную оболочку кишечника. Но даже если человек не страдает язвенным колитом или похожими заболеваниями, использование лецитина помогает устранить или предотвратить раздражения кишечника, а также другие нарушения, которые влияют на процесс пищеварения.
  • Дают ощущение сытости. Поскольку соя переваривается труднее большинства других продуктов, организму человека нужно больше времени, чтобы расщепить её. Это полезно, например, при следовании некоторым диетам.
  • Снижают симптомы деменции. Лецитин содержит холин — химическое вещество, которое человеческий мозг использует для формирования нейронных связей. Клинические исследования показали, что диеты, богатые холином, улучшают память и помогают людям с болезнью Альцгеймера. [4]
  • Успокаивают и увлажняют кожу. Фосфатидилхолины включают в состав некоторых средств по уходу за кожей, где они используется как смягчающие вещества, придавая коже гладкость и восстанавливая нормальную влажность. В большинстве таких продуктов используемый лецитин называется гидрогенизированным.

Польза для женщин

Доказано, что лецитин помогает кормящим матерям, а некоторые эксперты по грудному вскармливанию рекомендуют фосфатидилхолины в качестве средства для предотвращения повторной закупорки молочных грудных протоков. Например, канадские специалисты по грудному вскармливанию рекомендует принимать по 1200 миллиграммов лецитина четыре раза в день. По их мнению, лецитин может снижать густоту грудного молока, что, в свою очередь, снижает вероятность закупорки молочных протоков. [5] Однако лецитинсодержащие добавки не предназначены для лечения уже закупоренных протоков.

Польза для мужчин

Пока нет никаких научных доказательств того, что лецитин оказывает какое-либо влияние на качество или количество мужской семенной жидкости. Однако его применение может быть полезно мужчинам, страдающим от нарушений ЖКТ или сердечно-сосудистой системы: лецитинсодержащие добавки помогут функционировать этим органам должным образом.

Польза для детей

Для детского организма лецитин может быть полезен тем, что это вещество благотворно влияет на память. [6] Но учтите, что при назначении лецитинсодержащих добавок детям нельзя во время курса использовать разные формы (например, таблетки, жидкости, гели) одновременно, если это специально не рекомендовано врачом. Дело в том, что одновременное использование разных форм добавок увеличивает риск передозировки.

Осложнения и риски

Главная проблема, с которой могут столкнуться люди, принимающие лецитинсодержащие добавки, — это возможные аллергические реакции, а особенно осторожными следует быть тем, у кого диагностирована аллергия на яйца или сою. При этом людям с аллергией только на яйца соевый лецитин теоретически повредить не должен, однако в любом случае рекомендуется проконсультироваться с врачом-аллергологом. Также фосфатидилхолины можно найти во многих других продуктах животного происхождения, и в этом случае лецитин, естественным образом содержащийся в пище, не представляет опасности.

Отметим, что лецитин считается добавкой с низким уровнем риска, которые можно использовать для поддержания своего здоровья, если отсутствуют аллергические реакции на фосфатидилхолины. Преимущества лецитина и очень небольшой риск позволяют использовать эту добавку людям, которые хотят улучшить свой холестерин, восстановить память, а также наладить функции органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы. Но перед началом приёма не забудьте предварительно обсудить это с врачом!

Источники

[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409663/#B25-nutrients-09-00324
[2] https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1471015313001116?via%3Dihub
[3] https://www.karger.com/Article/Abstract/354707
[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3252552/
[5] http://www.canadianbreastfeedingfoundation.org/basics/lecithin.shtml
[6] https://diannecraft.org/improving-your-memory-with-lecithin/

Зачем Вам нужен Лецитин?

 

                 Зачем Вам нужен Лецитин?

Основным фосфолипидом в человеческом организме является фосфатидилхолин. По-другому его называют -лецитин.

Фосфатидилхолин (лецитин) в комплексе с полиненасыщенными жирными кислотами:

— значительно ускоряют восстановление печени при токсическом воздействии,

— замедляют фиброз и жировую инфильтрацию ткани печени,
— ускоряют регенерацию клеток печени,
— восстанавливают барьерные, детоксикационные, экскреторные, обменные и другие функции,
— улучшают работу печени по обезвреживанию токсинов,
— защищают целостные мембраны от повреждения,
— принимают участие в активации мембранных ферментов,
— повышают чувствительность мембран, их текучесть и др.

Лецитин однозначно необходим для всех, и тем более для больных псориазом, экземой, нейродермитом, красным плоским лишаем и др. дерматозами.

Да, человеческий организм синтезирует фосфолипиды, но его возможности не безграничны и очень часто не соответствуют текущим нуждам, когда идет активное повреждение клеточных мембран.

У больных дерматозами это не только мембраны клеток печени, которые следует регулярно подкармливать фосфолипидами и полиненасыщеннами жирными кислотами, особенно омега-3. Не забывайте про клетки кожи. Кожный покров – это огромная по площади поверхность. И когда, например, при псориазе или экземе идет обширное поражение кожного покрова, конечно же, для образования новых клеток, для их мембран тоже необходимы фосфолипиды и полиненасыщенные жирные кислоты.                                                

Количества лецитина, получаемого из пищевых источников, явно недостаточно, особенно когда организм находится в состоянии болезни или если речь идет о пожилом человеке.
Добавление лецитина извне становится необходимым.                     

Лецитин заводского производства обычно получают из сои (соевый лецитин). Это наиболее доступный источник фосфолипидов.

К тому же в сое много полиненасыщенных жирных кислот.

Лецитин действует мягко и видимых результатов следует ждать через достаточно больший промежуток времени.
Как правило, Лецитин употребляется до или во время еды.
Принимать следует длительно (не менее 3 месяцев без перерыва). Нужно понять, что Лецитин – это не лекарство. Это часть вашего образа жизни.

Главным правилом приема лецитина является употребление его в холодном виде не с горячей пищей.

Прием лецитина способен решить и скорректировать многие проблемы:
— лецитин стимулирует желчевыделение (поскольку входит в состав желчи), что способствует очистке печени,
— устраняет дискинезию желчных путей,
— препятствует образованию желчных камней (за счет улучшения оттока и нормализации состава желчи).
По этой же причине “Лецитин” следует с осторожностью применять больным желчнокаменной болезнью, поскольку, способствуя желчевыделению, лецитин может стимулировать движение желчных камней. Особенно вопрос желчных камней касается диабетиков, для которых лецитин очень полезен, но камни в желчном пузыре из-за нарушения всех видов обмена веществ у них встречаются очень часто.Если все же решили в такой ситуации принимать лецитин, то только во время еды.
Лецитин будет очень полезен спортсменам, особенно профессиональным, у которых при высоких физических нагрузках значительно снижается уровень холина.

Увеличение содержания фосфолипидов в мышцах способствует повышению их выносливости.
Фосфатидилхолин (лецитин) помогает восстановлению организма после нагрузки, снижает психическую и мышечную усталость. Также оказывает детоксикационное действие – нормализует функции печени и помогает выводить токсины из клеток и тканей.

Следует учесть, что с возрастом воспроизводство лецитина организмом становится все хуже и хуже, а потребность в нем возрастает, поскольку клетки быстрее изнашиваются. Регулярный прием лецитина активирует и ускоряет интеллектуальную деятельность, улучшает память, препятствует умственной деградации.
В Америке и Западной Европе, то есть в экономически развитых странах, где люди пристально следят за своим здоровьем и более осведомлены в этом вопросе, лецитин уже давно не является экзотикой, а стоит на кухне у многих домохозяек, как соль или специи. А для людей старше 50 лет он считается стандартом питания.

В нашей стране дело обстоит иначе. Большая часть населения вообще понятия не имеет, что такое лецитин и как его можно использовать.

Лецитин — крайне важный и необходимый компонент пищи абсолютно для всех, особенно учитывая те условия, в которых мы живем – плохую экологию, постоянные психоэмоциональные стрессы, целый набор хронических заболеваний, отсутствие времени, сил и денег для полноценного ухода за собой и др.

Полезные свойства Лецитина

  1. Haogang — товары для здоровья
  2. Материалы
  3. Статьи
  4. Полезные свойства Лецитина

Лецитин (Lecithin) — в переводе с греческого  «яичный желток», именно из желтка впервые выделили его чистую молекулу в 1850 году. В 30-х годах 20 века был найден способ добычи лецитина из сои и его производство стало намного дешевле. С 1958 года, после многочисленных экспериментов, медики активно начали назначать препараты лецитина. 

Лецитин — это вещество, на 75% состоящее из фосфолипидов (фосфатиды или эссенциальные фосфолипиды), триглицеридов и небольшого количества других компонентов. Лецитин необходим человеку для процесса роста и дифференцировки клеток, он является базовым структурным материалом клеточной мембраны. Наш организм не может самостоятельно вырабатывать лецитин в организме, и попадает только извне (с препаратами или едой). 

В составе лецитина содержится фосфолипиды:

  1. Фосфатидилхолин — его примерно 30% от всей массы фосфолипидов. 

  2. Фосфатидилэтаноламин — примерно 20%.

  3. Фосфатидилинозитол — 15-18%.

  4. Фосфатидилсерин — его меньше всех, примерно 3%.

Какая польза лецитина.

Фосфолипиды принимают участие во многих биохимических процессах нашего организма, они придают мембране клетки подвижность, эластичность и проницаемость. А мембрана на 50% состоит из фосфолипидов. В мембране находятся различные ферменты, в ней протекают процессы метаболизма. Сквозь нее проходит транспорт воды, питательных веществ, гормонов, кислорода и вывод продуктов жизнедеятельности.

Самый лучший и мощный антиоксидант.

Поставщик витаминов А, Е, К и других веществ.

Клетки мозга начинают лучше функционировать.

Полезные свойства лецитина.

  • Улучшает работу мозга:

    • улучшает память,

    • повышает концентрацию внимания, обучаемость,

    • помогает справиться с амнезией,

    • защищает от старческого слабоумия.

  • Помогает печени — расщепляет жировые бляшки, защищает от вредных воздействий.

  • Снижает уровень холестерина.

  • Снижает интенсивность и число болевых приступов. 

  • Сердце лучше функционирует.

  • Особо необходим для репродуктивной функции и женщин, и мужчин.

Очень полезен для детей всех возрастов:

  • Грудничкам необходим для развития головного мозга и нервной системы. 

  • Младшим школьникам нужен, чтобы не было стрессов от усиленных нагрузок. 

  • Детям в период полового созревания для стабилизации синтеза гормонов, чтобы не было агрессии, эмоциональных вспышек.

Полезные свойства лецитина применяют для лечения болезней сосудов, сахарного диабета, проблемах с опорно-двигательной системой, повышают иммунитет.

Нехватку лецитина можно почувствовать — возникают перебои в работе сердца, появляются частые расстройства пищеварения, плохо усваивается жирная пища, возникает депрессия. Организм быстро утомляется, возникает расстройство сна, появляются боли в суставах, аллергия. Также снижается память, внимание, работоспособность.

Компания «Хао Ган» выпускает мягкие капсулы «Лецитин». Они помогут справиться со многими недугами, описанными выше и пополнят ваш организм полезным веществом.

Лецитин в продуктах.

Для нашего организма необходимо 5 гр. продукта в сутки. Его источник находится в ряде продуктов, это:

  • шоколад, мед,

  • рыбий жир,

  • растительные масла,

  • яйца,

  • молочные продукты,

  • орехи, изюм;

  • говядина,

  • фасоль, зеленый горошек, морковь, капуста,

  • гречка, овсянка, цельнозерновой хлеб и др.

Передозировка, чем опасна.

Лецитин следует принимать только по назначению врача и под его контролем. 

Если вы превысили дозу лецитина, у вас возможны:

  • головокружения,

  • тошнота и рвота,

  • расстройство желудка,

  • слабость.

Если возникает непереносимость препарата, он вам противопоказан. 

С осторожностью следует принимать при желчнокаменной болезни.

Лецитин – незаменим для жизнедеятельности человека. Перед приемом препарата обязательно проконсультируйтесь с врачом. 

Задать вопросы и получить бесплатную консультацию можно на сайте https://haogang-company.ru/. Менеджеры помогут с выбором товара. Возможна доставка по всей России.

Избыток лецитина опасен для человека, принимайте точно по инструкции. Будьте здоровы.

Возврат к списку

Лецитин. Что это такое и зачем он нужен организму человека.

Несмотря на тот фактор, что лецитин (фосфолипиды) находится в нашем организме (практически в каждой его клетке), каждый из нас  подвержен риску дефицита данных элементов. При выраженном дефиците могут наблюдаться серьёзные осложнения и негативные последствия для здоровья. Восполнить уровень лецитина можно при помощи некоторых продуктов питания или готовых биологически активных добавок, где уже рассчитана нужная суточная доза лецитина.

Что такое лецитин?

Лецитин — это не одно вещество, а смесь соединений, в основном жирового характера. Состоит лецитин из гликолипидов, фосфолипидов и триглециридов.

Данное вещество есть в каждой клеточке нашего организма. Лецитин принимает участие  во всех жизненно важных процессах. Больше всего его содержится:

  • в печени около 60% от веса органа;
  • в клетках мозга около 35%;
  • в нервной ткани около 15%.

Влияние лецитина на организм человека

Рассмотрим основные функции лецитина для человеческого организма:

  • Лецитин — основа питания всей нервной системы. Он содержится даже в составе оболочек нервных волокон.
  • Лецитин часто называют «строительным материалом» для нашего головного мозга, именно по этой причине при дефиците лецитина часто возникают проблемы с памятью и повышается вероятность развития серьёзных патологий, таких как рассеянный склероз.
  • Данный микроэлемент способствует снижению уровня плохого холестерина, препятствует образованию холестериновых бляшек.
  • Нормализует функционирование печени.
  • Снижает вероятность возникновения желчных камней.
  • Активизирует работу ЖКТ, особенно выработку желчного секрета, ликвидируя застойные процессы.
  • Так как лецитин является мощным природным антиоксидантом, он активно разрушает и выводит токсины и свободные радикалы, вызывающие окислительные процессы в организме, а значит, тормозит процесс старения.
  • Способствует усвоению важных витаминов, таких как A, D, E и K.
  • Повышает иммунитет и защитные силы организма.
  • Крайне необходим для естественной выработки ряда гормонов.
  • Благоприятно влияет на мужскую и женскую репродуктивную и мочеполовую систему.
  • Нормализует метаболизм и жировой обмен — именно по этой причине лецитин нужен всем, кто худеет.
  • Лецитин выступает главным структурным компонентом всех клеточных мембран, обеспечивает гомеостаз клеток, участвует во всех энергетических и обменных реакциях.

Отметим, что с возрастом наблюдается значительное снижение фосфолипидов, что в итоге приводит к активному отложению холестерина на стенках сосудов и снижению их проницаемости. Этот процесс ведет к затруднению метаболизма клеток. Впоследствии это может привести к различным заболеваниям сердечно-сосудистой системы.

Нехватка лецитина в рационе питания

Как правило, нехватка лецитина часто наблюдается у людей, которые подвержены частым стрессовым ситуациям, а также у тех, кто регулярно испытывает повышенные физические нагрузки.

Кроме того, недостаток данного микроэлемента может наблюдаться в следующих случаях:

  • Наличие сахарного диабета.
  • Рассеянный склероз в анамнезе.
  • Высокий уровень вредного холестерина.
  • Различные патологии печени.
  • Наличие лишнего веса.
  • Гастрит, язва желудка и другие заболевания желудочно-кишечного тракта.

Симптомы дефицита лецитина в организме

Итак, как понять, что есть недостаток лецитина в организме? Об этом могут сигнализировать следующие тревожащие симптомы:

  • В первую очередь страдает нервная система. У человека возникает повышенная раздражительность, ухудшается память, снижается концентрация внимания, даже есть риск развития депрессии.
  • Далее производит нарушение функционирования желудочно-кишечного тракта. Человека беспокоит диарея, наблюдается вздутие живота, непереносимость жирных продуктов.
  • Почечные и печеночные колики.
  • Повышенное артериальное давление.
  • Боли неясного происхождения в области брюшной полости.

Разумеется, при дефиците лецитина человек не ощущает все эти признаки одновременно. Кроме того, данные симптомы могут сигнализировать о развитии в организме многих других заболеваний. Поэтому важно точно установить причину возникших недомоганий и назначить правильную терапию для их устранения. При наличии вышеперечисленных симптомов рекомендуется сдать анализ, проверить уровень лецитина и приступить к компенсации дефицитов.

Из каких продуктов можно получить лецитин

Лидером по содержанию лецитина является желток из куриного яйца (от 9600 до 11000 мг в 100 граммах продукта). Что касается животных продуктов, лецитин содержится в рыбьей икре, в мясе (особенно говядина, курица), в рыбе и морепродукты (лидерами являются треска, лосось, креветки), молоко.

Что касается растительных продуктов, лидерами по содержанию лецитина являются бобовые (соя, чечевица, бобы, фасоль), орехи (арахис, грецкий), семечки подсолнух, цельное зерно и проростки пшеницы, гречка, рис, оливки, авокадо, капуста, морковь и т.д.

В гораздо меньших количествах, но все таки лецитин присутствует в маслах растительных нерафинированных, твороге, овсянке, горохе.

Применение БАД

Как правило, большинство из нас не получают полноценную суточную норму лецитина. Чтобы устранить дефицит, эффективней и проще всего принимать биологически активные добавки. Очень важно выбирать качественные добавки, где содержится суточная норма лецитина. Суточные потребности в лецитине существенно отличаются, это зависит от рациона питания, соблюдаемой диеты и уровня ежедневной физической активности. Чаще всего лецитин рекомендуется принимать от 50 до 2000 мг. Наиболее удобной формой выпуска БАДов являются капсулы и гранулы: они удобны для применения, их легко брать с собой. Компания Артлайф выпускает Лецитин в гранулах. Приобрести его вы можете в нашем интернет-магазине.

Отметим, что БАДы оказывают положительный эффект и на полностью здоровых людей. При приеме препарата у многих наблюдается снижение усталости и повышение работоспособности. В качестве профилактики лецитин полезен для беременных женщин и  пожилых людей. Данный микроэлемент полезен и спортсменам, поскольку он ускоряет процессы восстановления после физических нагрузок. Обратите внимание, что БАДы не являются лекарством и перед применением желательна консультация врача. Будьте здоровы!

 

Нужен ли нам лецитин?

Организм человека – это сложная система, для нормального функционирования которой необходим целый ряд разнообразных веществ. Если в организме не хватает какого-то одного компонента, то это приводит к развитию заболеваний, нарушению работы внутренних органов и протекания биологических процессов. Одним из важнейших компонентов, являющимся энергетическим ресурсом организма, выступает лецитин. Это незаменимое вещество, без которого невозможно протекание, практически, ни одного биологического процесса в организме Организм человека синтезирует лецитин, однако в ничтожно малых количествах, поэтому люди вынуждены получать лецитин с пищей. Без него человек не смог бы жить.

Что же такое лецитин и для чего он нужен человеку?

Небольшой экскурс в историю. Началось все в далеком 1845 году, когда французский химик Теодор Гобли выделил этот компонент из яичного желтка. Именно так и переводится лецитин (яичный желток). Иными словами,  лецитин  — это сочетание триглицеридов с фосфолипидами,  то есть сложных углеводородсодержащих органических веществ. Фосфолипиды — это вещества, без которых нормальное существование всего организма в целом и каждой его клетки по отдельности невозможно. Они жизненно необходимы человеку, так как одновременно являются и строительным материалом, и источником энергии. Они есть во всех живых клетках: фосфолипиды содержатся в нервной ткани, участвуют в транспорте жиров, жирных кислот и холестерина, входят в состав всех клеточных мембран. Главным источником жиров, или фосфолипидов, является лецитин. Он содержится в яйцах, печени, мясе, арахисе, некоторых овощах и фруктах. Установлено, что лецитин растительного происхождения способствует более активному растворению холестериновых отложений, чем лецитин животного происхождения. Сегодня лецитин получают путем рафинации и гидратации соевого масла.

Лецитин как пищевая добавка.

Сегодня в аптеках продается большое количество разнообразных пищевых добавок, в том числе и лецитин. На этом фоне, возникает вполне уместный вопрос, какой же лецитин лучше принимать и в чем их отличия. Основные отличия всех препаратов кроются в их составе, а также в форме выпуска. Сегодня можно встретить препараты в гранулах, порошке, в капсульном виде. Также лецитин может быть получен из разного сырья, наиболее распространены подсолнечные и соевые продукты.

В данной статье речь пойдет о соевом лецитине.

Соевый лецитин — это биологически активная добавка к пище.
Ввиду того, что основой лецитина являются фосфолипиды, иногда эти термины используются как синонимы. Основными фосфолипидами, содержащимися в соевом лецитине, являются фосфатидилхолин (19-21 %), фосфатидилэтаноламин (8-20 %), инозитол-содержащие фосфатиды (20-21 %) и фосфатидилсерин (5,9 %). Благодаря входящим в его состав инозитолу и фосфатидилхолину, происходит передача нервных импульсов. Также они являются липотропными веществами, то есть такими, которые растворяют и сжигают жир. За счет действия инозитола и холина, печень, желчный пузырь и кровеносные сосуды защищены от отложения холестерина, поскольку данные составляющие предотвращают образование вредных бляшек, оказывают выраженное желчегонное действие. Лецитин препятствует развитию и образованию камней в желчном пузыре. Кроме того, с его помощью улучшается усвояемость организмом потребляемых витаминов и лекарственных препаратов. А еще данное вещество широко используется в косметологии. Лецитин, входящий в состав косметических средств, помогает дерме удерживать влагу, благодаря чему кожа дольше остается молодой.

Первые признаки нехватки холина (лецитина):

  • Забывчивость
  • Рассеянность
  • Чувство подавленности
  • Раздражительность
  • Бессонница
  • Сердечная аритмия
  • Нарушение кровообращения
  • Головные боли
  • Шум в ушах
  • Запоры
  • Нарушение функции половых желез (бесплодие, фригидность, импотенция)

Лецитин принимает участие во многих биохимических процессах:

  1. Понижает уровень холестерина в крови.
  2. Он основной компонент миелинового слоя — защитной оболочки нервных клеток и волокон.
  3. 30% миелина ЦНС состоит из лецитина.
  4. Изолирующие и защитные ткани, окружающие головной мозг, позвоночник и тысячи километров нервов на 60% состоят из лецитина.
  5. Лецитин способствует усвоению витаминов (до 100%), особенно жирорастворимых — А, Д, Е, К.
  6. Из лецитина состоит около половины печени, третья часть головного мозга и до пятой части всех нервных волокон.
  7. Важность лецитина для активной жизни подтверждается  тем фактом, что при  голодании, когда жировые отложения и белки расщепляются для освобождения энергии, лецитин используется организмом в последнюю очередь.

Внимание!!!

  • Рассеянный склероз! У больных рассеянным склерозом в  миелиновом слое содержание лецитина ниже нормы.
  • У людей старше 40 лет от нехватки холина повышается риск развития болезни Альцгеймера, которая характеризуется полной потерей памяти и распадом личности.
  • Кожные заболевания (псориаз в том числе) чаще всего возникают из-за нехватки холина (лецитина).
  • Дефицит лецитина, нарушая метаболизм печени, способствует образованию желчных камней. Лецитин способствует их выведению из организма.
  • Лецитин — одно из лучших натуральных успокоительных средств.
  • Стимулирует образование эритроцитов и гемоглобина.
  • Это надежная профилактика и терапия болезней, связанных с нарушением ЦНС, благотворно влияет на умственное развитие, укрепляет память.

Как говорилось выше, наряду с холином, инозитол, является важнейшей составной частью лецитина, входящего во все клетки организма.

Первые признаки нехватки инозитола:

    • Стрессовое состояние
    • Ослабление зрения
    • Экземы
    • Выпадение волос

    Значение инозитола в составе лецитина:

    1. Хрусталик, сетчатка и задняя стенка глаза, слезная жидкость содержат высокую концентрацию изонитола. Дефицит изонитола приводит к различным глазным болезням.
    2. Инозитол чрезвычайно важен для функционирования и роста нервных клеток. Он возбуждает к жизни миллиарды ионов кальция, которые отвечают за передачу нервных импульсов.
    3. Предотвращает и устраняет запоры.
    4. Регулирует баланс меди и цинка в организме
    5. Эффективное средство от атеросклероза.
    6. Необходим для производства спермы у мужчин. Очень много данного фермента присутствует в сперме, так как он стимулирует репродуктивную функцию.
    7. Прекрасное снотворное средство.
    8. Снижает повышенное артериальное давление.
    9. Необходим для развития клеток спинного мозга.
    10. Стимулирует рост волос.

    Итак, без изонитола (лецитина) не могут работать МОЗГ, ПЕЧЕНЬ, ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА, ПОЧКИ, ЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА и ЗОБНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ.
    Внимание!!! Злейшим врагом изонитола является кофеин. Эти вещества не уживаются друг с другом. Вторая чашка кофе в день уничтожает ½ суточного запаса изонитола!

    Для чего нужен лецитин человеку? Применение при проблемах со здоровьем.
    Хоть клиническими исследованиями не было четко установлено, что синтетический лецитин обладает терапевтическим действием как лекарство, однако это не мешает применять его в виде БАД для осуществления лечения различных заболеваний. Лецитин используется не только для лечения, но и для профилактики, например при беременности, что позволяет обеспечить развивающийся в утробе матери организм необходимыми компонентами.

    В каком случае медики рекомендуют принимать лецитин как пищевую добавку? Так как лецитин обладает восстановительным и защитным свойствам при самых разнообразных заболеваниях, то его рекомендуется применять:

    • в первую очередь для работы сердечнососудистой системы: при атеросклерозе сосудов головного мозга, инфаркте миокарда, стенокардии, гипертонии,  поражении центральной или периферической нервной системы. Помогает максимально быстро восстановиться после инсультов и нарушений в работе нервной системы;
    • показанием к применению лецитина является плохая память, а также нарушения в развитии, что особенно актуально для детей имеющих сложности в обучении;
    • при заболеваниях пищеварительной системы хронического характера: гастрит, колит, гастродуоденит;
    • также полезен лецитин при хроническом панкреатите и сахарном диабете, так как данное вещество способствует лучшей выработке инсулина бета-клетками;
    • важен лецитин и при хронических болезнях печени: вирусные гепатиты, жировая дистрофия печени. При этом важно понимать, что описываемое вещество синтезируется именно печенью, являясь основным ее ферментом;
    • позволяет данный фермент укрепить иммунную систему, повысив барьерные свойства организма. Особенно важно в целях профилактики принимать эту добавку пожилым людям, так как с возрастом продукция лецитина организмом самостоятельно значительно снижается;
    • врачи советуют профилактически принимать лецитин для очищения организма, освобождая его от холестерина, солей и шлаков. В этом случае,  препарат полезен для похудения, так как после восстановления работы пищеварительного тракта и очищения его от вредных отложений, лишние килограммы сами по себе уходят;
    • необходим продукт и людям, занимающимся активным физическим и интеллектуальным трудом, так как он способствует восстановлению сил;
    • важна добавка и для тех, кто имеет проблемы с кожей (псориаз, атопический дерматит) и волосами. В составе лецитина присутствуют все необходимые витамины для активного роста волос и восстановления водного баланса кожи. Показанием в конкретной ситуации будут плохо растущие, ломкие волосы, а также сухая увядающая кожа, требующая бережного ухода;
    • необходим лецитин при заболеваниях позвоночника и суставов;
    • заболеваниях зубов;
    • заболеваниях легких и бронхов;
    • женских заболеваниях: фиброма матки, фиброзно-кистозная мастопатия, эндометриоз, рак молочной железы и матки;
    • болезнях глаз: атрофия зрительного нерва, дегенерация сетчатки;
    • именно лецитин, а точнее, высокое содержание его в крови женщины, позволяет создать наиболее подходящие условия для зачатия и вынашивания ребенка. Именно по этой причине, девушкам планирующим беременность,  часто выписывают дополнительно данный компонент. Вещество участвует в процессе формирования всех органов и их функций, способствуя полноценному развитию плода.

    Соевый лецитин в детском питании.

    Лецитин является важным строительным элементом центральной и периферической нервной системы. Он принимает непосредственное участие во внутриутробном формировании мозга и нервной ткани плода. В грудном молоке содержание этого вещества в 100 раз превышает общее его количество в женском организме. Это еще раз доказывает его пользу.

    Это важнейший элемент для центральной нервной системы: лецитин отвечает за мышление и концентрацию внимания, а содержащийся в нем холин принимает непосредственное участие в развитии памяти. Важной особенностью рассматриваемого вещества является способность обеспечивать естественный жировой обмен, стимулировать выработку эритроцитов (красных кровяных телец), улучшать усвоение витаминов А, D, Е, К. А ведь для растущего организма этот комплекс имеет огромное значение. Так, дефицит витамина А провоцирует задержку роста и развития, витамина Е — снижение массы тела, D – появление рахита, витамина К — нарушение свертываемости крови. Помимо этого, лецитин — это один из элементов биологических мембран, он усиливает выработку энергии, такой необходимой в детском возрасте. Особенно важен лецитин для недоношенных детей. Он в разы повышает их шансы на выживание, предотвращает потерю зрения и препятствует расстройству дыхания.

    Способ применения

    Лецитин соевый в гранулах рекомендуется использовать в качестве дополнения к пище. Добавляют вещество в негорячую еду (супы, салаты, йогурты, соусы и др.). Употребляют его по 1-2 чайной ложки в день. На ночь рекомендуется выпить кефир с лецитином — это поможет снять возбудимость и раздражительность, что способствует лучшему засыпанию. При некоторых состояниях доза препарата может быть увеличена до трех-пяти столовых ложек в день. Однако делать это необходимо только по назначению врача.

    Детям лецитин добавляют в молочную смесь два раза в день по четверти кофейной ложки (начинают с нескольких крупинок и постепенно увеличивают до рекомендуемой дозы).

    Побочные действия и противопоказания

    Побочные действия, как правило, возникают только в том случае, если условия приема средства были нарушены. А что касается противопоказаний, то основным из них является индивидуальная непереносимость, в больших количествах данный продукт действует угнетающе на эндокринную систему организма. Больным желчекаменной болезнью данное вещество необходимо принимать с осторожностью, так как оно может усиливать желчевыделение и способствовать движению желчных камней. При обострениях холецистита и панкреатита употреблять лецитин следует под наблюдением врача. В период вынашивания ребенка перед тем, как принимать препарат, нужно проконсультироваться с врачом и не принимать средство без назначения.

    В Клубе здоровья «МИРСПА» соевый лецитин представлен продуктом под названием «ЛецитинУМ», который входит в линейку СПА диета. Поставщик  продукта «ЛецитинУМ» —  Санкт-Петербургская компания «Пекталь». За короткое время продукт отлично зарекомендовал себя и пользуется неизменным спросом у потребителей.

    Статью написала Мастер-Менеджер 1 ранга Клуба здоровья «МИРСПА» Ибрагимова Т.Н.

    Фосфолипиды и лецитин. Свойства и влияние на организм человека

    Фосфолипиды и лецитин: что есть что?

    Биохимические жизненно важные процессы в нашем организме осуществляются на клеточном уровне. Это известно еще из школьного курса биологии. С наружной средой и своими «соседками» клетка взаимодействует при помощи мембраны. В структуре мембраны – два слоя особых жиров – фосфолипидов. Они состоят из фосфорной кислоты, жирных кислот и азотосодержащих соединений нескольких типов: холин, инотизол, этаноламин, серин. Также в мембране присутствуют белки, образующие билипидный слой, и углеводы. Фосфолипиды бывают разных видов: фосфатидилэтаноламин (кефалин), сфингомиелин, фосфатидилхолин, фосфатидилинозит, фосфатидилсерин и др. Для человека основным является фосфатидилхолин. Для него было подобрано отдельно название – лецитин. Позже лецитином стали называть фосфолипиды в целом без деления на подвиды.

    Когда человек получает суточную норму полиненасыщенных жиров (омега-3 и др.), в структуре фосфолипидов начинают преобладать ненасыщенные жирные кислоты. Именно они обеспечивают полезные свойства фосфолипидов, о которых пойдет речь ниже. Такие фосфолипиды называются «эссенциальные», что указывает на обогащение ПНЖК.

    Таковы нюансы терминологии. На практике и в быту три понятия – «фосфолипиды», «эссенциальные фосфолипиды» и «лецитин» – часто выступают синонимами. Научно-популярные источники не делают между ними принципиального отличия, указывая в целом на незаменимость этого вещества для здоровья человека.

    Фосфолипиды – строители мембраны

    Фосфолипиды, как уже было сказано, являются ключевым веществом для создания клеточной мембраны, определяя важнейшие функции клетки. Одним из них является текучесть. Клетка постоянно забирает из внешней среды витамины, микроэлементы, питательные вещества, отдавая взамен токсины и продукты жизнедеятельности. При этом в мембране содержится еще один жирный спирт – холестерин – который делает ее твердой и маловосприимчивой. Именно эссенциальные фосфолипиды противодействуют холестерину, обеспечивают чувствительность мембраны, удерживают обмен веществ на должном уровне. С возрастом количество холестерина в организме. Поэтому новый приток фосфолипидов «омолаживает» мембраны. От них зависят и другие компоненты, например, белки.

    Лецитин – лекарство для мозга

    Наибольшее количество фосфолипидов – в печени и головном мозге. На их долю приходится до 30% сухого мозгового вещества. При дефиците, который часто случается в пожилом возрасте, страдает память, способность воспринимать действительность и здраво рассуждать. Лецитин «спасает» мозг от разрушения, омолаживает нервную систему. У людей более молодого возраста недостаток лецитина провоцирует раздражительность и повышенную усталость. Необходим он и детям – для речевого и психомоторного развития, формирования эмоциональной устойчивости и способности концентрировать внимание. Поэтому пищевые добавки с фосфолипидами – необходимое средство для реабилитации при поражениях нервной системы, независимо от возраста и конкретного заболевания.

    Фосфолипиды – естественный гепатопротектор

    Фосфолипидов в клетках печения более 60%. При повреждении мембран молекулы лецитина встраиваются в отверстия и нормализуют барьерную функцию липидного слоя. Они повышают эластичность мембран, нормализуют процессы обмена веществ, выводят токсины. Это свойство важно не только для людей с заболеваниями печени, но и с кожными проблемами: экзема, дерматит, псориаз, атопический дерматит и др. При таких диагнозах печень почти всегда работает с нарушениями. Кожные высыпания являются ничем иным, как результатом избытка токсинов в организме. Поэтому при заболеваниях кожи важно уделить внимание дополнительной поддержке печени.

    Лецитин для профилактики атеросклероза и улучшения метаболизма

    Фосфолипиды нормализуют жировой обмен и предупреждают ожирение. Лецитин необходим для защиты печени от жирового перерождения. Прием этого вещества облегчает течение псориаза, поскольку снижает высокий при таком диагнозе уровень холестерина. Нарушения липидного обмена присутствуют и у больных нейродермитом и экземой, поэтому для них дополнительный прием лецитина необходим.

    Другое важно свойство фосфолипидов – способность выступать антагонистом холестерина, удерживать его в состоянии эмульсии, не давая шанса приклеиться к стенкам сосудов. Двигаться по крови самостоятельно холестерин не может, поскольку это не растворимый в воде жир. Транспортабельным он становится после взаимодействия с молекулами фосфолипидов. Так образуются липопротеины. Если в липопротеиновой частице мало холестирина и много фосфолипидов, получается то, что мы привыкли называть «хорошим» холестерином. Если наоборот – «плохим». Соответственно, чем больше фосфолипидов, тем выше уровень «хорошего» холестерина.

    В заключение

    Это только наиболее важные свойства фосфолипидов и лецитина. Известна также их способность «заставлять» клетки усваивать инсулин, что помогает при сахарном диабете. Они необходимы тем, кто ведет активный образ жизни, занимает спортом и много работает. Лецитин повышает выносливость, избавляет от чувства затяжной усталости, нервных перегрузок, возвращает высокую работоспособность. Он полезен при стрессах и нервных перегрузках, снижении иммунитета и утрате внимания. Перечень «полезностей», которые привносит в наш организм употребление эти особенных жиров, очень долгий. Очевидно одно: ими нельзя пренебрегать. Уникальные свойства лецитина способны наделить организм новыми силами и заставить победить болезнь без химических препаратов.  

    Лецитин: польза, виды и источники

    Лецитин в качестве пищевой добавки прошел различные испытания и является рекомендованным к употреблению в Европейском Союзе, согласно Регламенту № 1333/2008. (1) На сайте представлен большой выбор лецитина в разной форме выпуска (капсулы, порошок, жидкость) по доступной цене. О пользе добавки, ее видах и способе применения пойдет речь далее.

    Что такое лецитин и какая от него польза

    Лецитин, что это? Смесь фосфолипидов, которые могут быть получены из пищевых продуктов животного и растительного происхождения. В его составе есть важные для организма вещества: холин, пальмитиновая, арахидоновая, стеариновая кислота. Фосфолипиды высвобождают холин, который хорошо усваивается организмом человека. Исследования показали, что употребление лецитина каждый день будет полезно для любого возраста, начиная с 1 года. Младенцы получают суточную норму из грудного молока. Также исследования не выявили побочных эффектов от приема пищевых добавок лецитина. (1)

    Важно! Это обязательное вещество для работы печени, нервной системы, головного мозга. Защищает организм от старения, развития раковых клеток, способствует нормализации всех рабочих процессов организма.

    Если говорить о том, где содержится лецитин, то впервые он был получен в 1850 году из мозга и яичного желтка, в 1939 из бобов сои. Источниками лецитина также являются семена подсолнечника, жирная рыба. Спиной и головной мозг, печень частично состоят из лецитина. Поэтому этот микроэлемент играет полезную роль для организма.

    Рассмотрев, что такое лецитин и чем он полезен, опишем основные его свойства:

    1. Выступает в качестве мощного гепатопротектора. Проведение исследований на мышах показало эффективность приема пищевых добавок лецитина для восстановления печени, снижения уровня ее повреждений. (2) Вещество регулирует метаболизм желез, облегчает течение болезни печени, вызванной алкоголем. (3)
    2. Лецитин является главным источником холина, который превращается в мозге в ацетилхолин. Таким образом, благотворно влияет на когнитивные функции. (4)
    3. Способствует активизации внимания, памяти. Снижает уровень стресса.
    4. Являясь натуральным эмульгатором, лецитин способствует физической стабильности. Он также может усиливать противомикробные и антисептические свойства эвгенола. (6)
    5. Активизирует репродуктивную функцию у мужчин. (7)
    6. Благотворно влияет на женщин в период менопаузы и способствует снижению уровня усталости. Эффект подтвержден клиническими исследованиями, проводимыми на женщинах. (8)

    Помимо перечисленного выше, лецитин участвует в транспортировке полезных веществ и микроэлементов в ткани, органы. Необходим для правильного внутриутробного развития плода. Способствует регенерации клеток. Помогает нормализовать баланс жиров и минералов, что влияет на снижение веса. Поэтому лецитин рекомендован в качестве ежедневной пищевой добавки. (1)

    Правила приема лецитина

    Лецитин рекомендовано принимать всем, но особенно людям старше 50 лет, так как добавку используют в качестве профилактики от болезни Альцгеймера. (4) Грудничкам до 12 месяцев добавка может быть назначена только по медицинским показаниям. Разрешается принимать женщинам во время беременности и в период лактации. (1)

    Были проведены исследования, направленные на выявление токсичного влияния критических доз лецитина. В результате группа ученых установила, что лецитин не вызывает негативных реакций, за исключением индивидуальной непереносимости.(1)

    Вещество используется в фармацевтических продуктах в качестве активного ингредиента, а также как вспомогательное средство. Средняя дневная доза лецитина для подростков и взрослых вместе с продуктами питания до 2000 мг, при необходимости может быть увеличена до 6000 мг / день. (1)

    Как принимать

    Лецитин, сколько принимать? Рекомендовано 350-700 мг 3 раза вдень для взрослых. Для детей дозировка выглядит следующим образом:

    • от 1-3 лет ¼ взрослой дозировки;
    • от 3-7 лет 1/3 взрослой дозировки;
    • от 7-12 лет ½ взрослой дозировки.

    Что касается гранулированного лецитина, то его принимать по 1/2 столовой ложки 3 раза вдень. Употреблять следует во время еды.

    Перед приемом необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, который определит дозировку и продолжительность курса.

    Период приема лецитина

    Зависит лецитин, сколько принимать, от целей его приема. Курс лечения определяется индивидуально врачом, в среднем составляет около 3 месяцев. При необходимости его можно продлить еще на месяц.

    Что такое соевый лецитин

    Наиболее часто используют пищевые добавки из бобов сои. Поговорим подробнее о том, что такое соевый лецитин. Этот пищевой компонент встречается не только в качестве отдельной добавки, но часто есть в составе пищевых продуктов (эмульгатор Е322). Его польза была доказана, и он является разрешенной пищевой добавкой в ЕС. (1) Его используют в пищевой и кондитерской промышленности, при производстве масложировой продукции, в косметических и фармакологических целях. В составе лецитина есть кислоты, Омега-3, Омега-6, Омега-9, железо, цинк, холин, витамин В4, Е, К.

    Полезные свойства соевого лецитина:

    • нормализует уровень холестерина;
    • снижает стресс, беспокойство;
    • улучшает когнитивную функцию;
    • нормализует артериальное давление;
    • способствует регенерации кожи и лучшему усваиванию витаминов;
    • усиливает антиоксидантную защиту(9).

    Он также положительно влияет на память, настроение.

    Сравнительный анализ соевого и подсолнечного лецитина

    Не менее полезна пищевая добавка из семян и масла подсолнуха. Попробуем определить, какой лецитин лучше, соевый или подсолнечный. В этом поможет сравнительный анализ лецитина и его состава.

    Разница в том, что в соевом лецитине содержится больше фитоэстрогенных соединений. Поэтому его не рекомендовано принимать мужчинам, мальчикам и женщинам с повышенным уровнем эстрогена.

    Лецитин, выделенный из подсолнуха, содержит больший процент фосфолипидов, которые защищают печень. Поэтому для нормальной работы печени, ее восстановления рекомендуют подсолнечный лецитин.

    В остальном соевый и подсолнечный лецитины одинаково эффективны и полезны для организма.

    Добавки с лецитином

    Лецитин выпускается в нескольких формах: капсулы, гранулы, порошок, в жидком виде. Чтобы понять, какой лецитин лучше принимать, приводим рейтинг лучших пищевых добавок.

    1. Гранулы соевого лецитина от NowFoods. Подходят для детей и взрослых, их удобно принимать. Содержат оптимальную дозу добавки. В составе нет ГМО и аллергенов.
    2. Соевые капсулы от NowFoods. Отличаются оптимальной дозировкой, в составе есть натуральный фосфатидилхолин. Желатиновые капсулы не содержат животных жиров.
    3. Подсолнечный лецитин в порошке Sunflower Lecithin Essential Nutrient, Now Foods. Отлично подходит в лечебных целях благодаря ударной дозе фосфолипидов. Содержит кальций, железо, фосфор, витамины.
    4. Лецитин из подсолнечника, NowFoods. Содержит фосфатидилхолин и большую концентрацию лецитина. Подходит для мужчин.
    5. Соевый лецитин в гранулах от Solgar. Содержит фосфор, калий, кальций. Отличается повышенной концентрацией лецитина.
    6. Соевый порошок от LifeExtension. Отличается нейтральным вкусом, подходит детям и взрослым. Содержит 97% фосфидов. Без ГМО.
    7. Лецитин из яичного желтка Nature’sPlus. Не содержит сою и глютен. Дополнительные вещества: целлюлоза, стеарат магния, ди-кальция фосфат. Хорошая добавка животного происхождения.
    8. Соевый лецитин от Natrol в желатиновых капсулах. Содержит натуральные фосфолипиды, холин и инозитол.
    9. Соевый лецитин от BluebonnetNutrition. Подходит для детей старше 3-х лет. Содержит кальций, фосфор, магний, калий, холин, инозит, фосфолипиды.
    10. Соевый лецитин DoppelHerz. Обогащен витаминами группы В. Имеет удобную форму выпуска в капсулах. Упаковка рассчитана на месяц приема.

    Если говорить о форме выпуска, то детям удобнее давать в жидком виде. Гранулы и порошок можно добавлять в соки, салаты, пищу. А капсулы более удобны для приема на работе или в дороге.

    Статья носит информативный характер и не может использоваться в качестве назначения к приему препарата. Прежде чем ввести в рацион пищевую добавку, следует проконсультироваться с лечащим врачом, который назначит дозировку и курс лечения.

    Источники

    1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7010002/
    2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17237720/
    3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31380553/
    4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10796586/
    5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21857075/
    6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5377508/
    7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6682803/
    8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29310653/
    9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33285169/
    10. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25414047/

    Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

    Barbeau, A. Новые методы лечения: заместительная терапия холином или лецитином при неврологических заболеваниях. Can.J.Neurol.Sci. 1978; 5 (1): 157-160. Просмотр аннотации.

    Барбо, А. Лецитин при неврологических расстройствах. N.Engl.J Med 7-27-1978; 299 (4): 200-201. Просмотр аннотации.

    Беллелли А., Джомини М., Джулиани А. М., Джустини М., Лорензон И., Рускони В., Сецци М. Л., Тротта Э. и Беллели Л.Противоопухолевый эффект и кардиотоксичность ассоциации доксорубицин-лецитин. Anticancer Res 1988; 8 (1): 177-186. Просмотр аннотации.

    Бентон Д. и Донохо Р. Т. Влияние на познание взаимодействий между лецитином, карнитином и углеводами. Психофармакология (Берл) 2004; 175 (1): 84-91. Просмотр аннотации.

    Бранконье, Р. Дж., Дессейн, Э. К., Коул, Дж. О. и МакНифф-Ланжил, М. Э. Анализ зависимости от дозы холина плазмы на пероральный лецитин. Биол. Психиатрия 1984; 19 (5): 765-770.Просмотр аннотации.

    Бринкман, С. Д., Помара, Н., Гудник, П. Дж., Барнетт, Н., Домино, Э. Ф. Исследование дозирования лецитина в лечении первичной дегенеративной деменции (болезнь Альцгеймера). J Clin Psychopharmacol. 1982; 2 (4): 281-285. Просмотр аннотации.

    Caine, E. D. Лечение холиномиметиками не улучшает нарушения памяти. N.Engl.J Med 9-4-1980; 303 (10): 585-586. Просмотр аннотации.

    Кантер, Н. Л., Халлетт, М., и Гроудон, Дж. Х. Лецитин не влияет на спектральный анализ ЭЭГ или P300 при болезни Альцгеймера.Неврология 1982; 32 (11): 1260-1266. Просмотр аннотации.

    Чуаки П. и Леви Р. Колебания уровней свободного холина в плазме у пациентов с болезнью Альцгеймера, получающих лецитин: предварительные наблюдения. Бр. Дж. Психиатрия 1982; 140: 464-469. Просмотр аннотации.

    Crapper McLachlan, D. R., Dalton, A. J., Kruck, T. P., Bell, M. Y., Smith, W. L., Kalow, W., and Andrews, D. F. Внутримышечный десферриоксамин у пациентов с болезнью Альцгеймера. Ланцет 6-1-1991; 337 (8753): 1304-1308. Просмотр аннотации.

    Дэвидсон, М., Mohs, R.C., Hollander, E., Zemishlany, Z., Powchik, P., Ryan, T. и Davis, K. L. Лецитин и пирацетам при болезни Альцгеймера. Биол. Психиатрия 1987; 22 (1): 112-114. Просмотр аннотации.

    Даффи, Ф. Х., Маканалти, Г., Альберт, М., Дурвен, Х. и Вайнтрауб, С. Лецитин: отсутствие нейрофизиологического эффекта при болезни Альцгеймера по данным топографии ЭЭГ. Неврология 1987; 37 (6): 1015-1019. Просмотр аннотации.

    Dysken, M. W., Fovall, P., Harris, C. M., Davis, J. M., and Noronha, A. Введение лецитина при деменции Альцгеймера.Неврология 1982; 32 (10): 1203-1204. Просмотр аннотации.

    Фостер, Н. Л., Петерсен, Р. К., Гракон, С. И. и Льюис, К. Двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование такрина и лецитина при болезни Альцгеймера на обогащенной популяции. Исследовательская группа Tacrine 970-6. Деменция 1996; 7 (5): 260-266. Просмотр аннотации.

    Готье, С., Бушар, Р., Бахер, Ю., Бейли, П., Бергман, Х., Кэрриер, Л., Шарбонно, Р., Кларфилд, М., Коллиер, Б., Дастур, Д. ., а также . Отчет о ходе выполнения канадского многоцентрового исследования тетрагидроаминоакридина с лецитином при болезни Альцгеймера.Can.J Neurol.Sci 1989; 16 (4 Suppl): 543-546. Просмотр аннотации.

    Готье, С., Бушар, Р., Ламонтань, А., Бейли, П., Бергман, Х., Ратнер, Дж., Тесфай, Ю., Сен-Мартен, М., Бахер, Ю., Кэрриер , Земля . Комбинированное лечение тетрагидроаминоакридин-лецитин у пациентов с промежуточной стадией болезни Альцгеймера. Результаты канадского двойного слепого перекрестного многоцентрового исследования. N Engl.J Med 5-3-1990; 322 (18): 1272-1276. Просмотр аннотации.

    Геленберг, А. Дж., Доллер-Войчик, Дж.К. и Гроудон, Дж. Х. Холин и лецитин в лечении поздней дискинезии: предварительные результаты пилотного исследования. Am J Psychiatry 1979; 136 (6): 772-776. Просмотр аннотации.

    Гроудон, Дж. Х., Уиллер, С. и Грэм, Х. Н. Реакции холина в плазме на суп, обогащенный лецитином. Psychopharmacol.Bull 1984; 20 (3): 603-606. Просмотр аннотации.

    Халлетт М., Кантер Н. и Гроудон Дж. Нейрофизиологические параметры болезни Альцгеймера: влияние лецитина. Неврология 1982; 32 (2): a126.

    Холлидей, Х.Л., МакКлюр, Г., Рид, М., М., Лаппин, Т. Р., Мебан, К., и Томас, П. С. Контролируемое испытание искусственного сурфактанта для предотвращения респираторного дистресс-синдрома. Ланцет 3-3-1984; 1 (8375): 476-478. Просмотр аннотации.

    Холфорд, Н. Х. и Мир, К. Эффект такрина и лецитина при болезни Альцгеймера. Популяционный фармакодинамический анализ пяти клинических испытаний. Eur J Clin Pharmacol 1994; 47 (1): 17-23. Просмотр аннотации.

    Джексон, И.В., Наттолл, Э.А., Ибе, И.О., и Перес-Крут, Дж.Лечение поздней дискинезии лецитином. Am J Psychiatry 1979; 136 (11): 1458-1460. Просмотр аннотации.

    Кай, В. Х., Ситарам, Н., Вайнгартнер, Х., Эберт, М. Х., Смоллберг, С., и Гиллин, Дж. К. Умеренное облегчение памяти при деменции с комбинированным лечением лецитином и антихолинерестазой. Биол. Психиатрия 1982; 17 (2): 275-280. Просмотр аннотации.

    Кушнир, С. Л., Ратнер, Дж. Т., и Грегуар, П. А. Множественные питательные вещества при лечении болезни Альцгеймера. J Am Geriatr. Soc., 1987; 35 (5): 476-477.Просмотр аннотации.

    Лампе, Т. Х., Норрис, Дж., Рисс, С. С., Оуэн-Уильямс, Э. и Кинан, Т. Терапевтический потенциал тиротропин-высвобождающего гормона (ТРГ) и лецитина при болезни Альцгеймера. Нейробиология старения 1990; 11: 346.

    Левин, Х. С. и Петерс, Б. Х. Длительное пероральное введение физостигмина и лецитина улучшает память при болезни Альцгеймера. Ann.Neurol. 1984; 15 (2): 210. Просмотр аннотации.

    Леви Р., Литтл А., Чуаки П. и Райт М.Первые результаты двойного слепого плацебо-контролируемого исследования высоких доз фосфатидилхолина при болезни Альцгеймера. Ланцет 4-30-1983; 1 (8331): 987-988. Просмотр аннотации.

    Либер, С.С., ДеКарли, Л.М., Мак, К.М., Ким, С.И. и Лео, М.А. Ослабление алкогольного фиброза печени полиненасыщенным лецитином. Гепатология 1990; 12 (6): 1390-1398. Просмотр аннотации.

    Маклахлан, Д. Р., Смит, В. Л. и Крук, Т. П. Десферриоксамин и болезнь Альцгеймера: видео оценка домашнего поведения клинического течения и измерения содержания алюминия в головном мозге.Ther.Drug Monit. 1993; 15 (6): 602-607. Просмотр аннотации.

    Меланкон, С.Б., Даллер, Л., Потье, М., Ванасс, М., Маруа, П., Жоффруа, Г., и Барбо, А. Пероральный лецитин и линолевая кислота при атаксии Фридрейха: I. Дизайн исследование, материал и методы. Can.J Neurol.Sci 1982; 9 (2): 151-154. Просмотр аннотации.

    Наир М. П., Кудходкар Б. Дж., Притчард П. Х. и Лацко А. Г. Очистка рекомбинантной лецитин: холестерин-ацилтрансферазы. Protein Expr.Purif. 1997; 10 (1): 38-41.Просмотр аннотации.

    Пентланд Б., Мартин К. Н., Стир С. Р. и Кристи Дж. Э. Лецитин при атаксии Фридрейха. Br Med J (Clin Res Ed) 4-11-1981; 282 (6271): 1197-1198. Просмотр аннотации.

    Perez-Cruet, J., Menendez, I., Alvarez-Ghersi, J., Falcon, JR, Valderrabano, O., Castro-Urrutia, EC, Ifarraguerri, C., and Perez, LL. Двойное слепое исследование лецитин в лечении стойкой поздней дискинезии. Bol.Asoc.Med P.R.1981; 73 (11): 531-537. Просмотр аннотации.

    Перриман, К.М. и Фиттен, Л. Дж. Задержка сопоставления с образцом во время двойного слепого исследования такрина (THA) и лецитина у пациентов с болезнью Альцгеймера. Life Sci 1993; 53 (6): 479-486. Просмотр аннотации.

    Perryman, K. M. и Fitten, L.J. Количественная ЭЭГ во время двойного слепого исследования THA и лецитина у пациентов с болезнью Альцгеймера. J Geriatr Psychiatry Neurol. 1991; 4 (3): 127-133. Просмотр аннотации.

    Петерс, Б. Х. и Левин, Х. С. Влияние физостигмина и лецитина на память при болезни Альцгеймера.Энн Нейрол. 1979; 6 (3): 219-221. Просмотр аннотации.

    Саннита, В. Г., Балестра, В., Розадини, Г., Салама, М., и Тимитилли, С. Количественная ЭЭГ и нейропсихологические эффекты пирацетама и ассоциации пирацетам-лецитин у здоровых добровольцев. Нейропсихобиология 1985; 14 (4): 203-209. Просмотр аннотации.

    Смит Р. К., Врулис Г., Джонсон Р. и Морган Р. Сравнение терапевтического ответа на длительное лечение лецитином и пирацетамом плюс лецитин у пациентов с болезнью Альцгеймера.Psychopharmacol.Bull. 1984; 20 (3): 542-545. Просмотр аннотации.

    Sorgatz, H. [Влияние лецитина на состояние здоровья и концентрацию. Плацебо-контролируемое двойное слепое исследование на здоровых пробандах. Fortschr Med 4-10-1988; 106 (11): 233-236. Просмотр аннотации.

    Столл, А. Л., Сакс, Г. С., Коэн, Б. М., Лафер, Б., Кристенсен, Дж. Д. и Реншоу, П. Ф. Холин в лечении быстро меняющегося биполярного расстройства: клинические и нейрохимические данные у пациентов, получавших литий. Биол. Психиатрия 9-1-1996; 40 (5): 382-388.Просмотр аннотации.

    Тал, Л. Дж., Фулд, П. А., Мазур, Д. М., и Шарплесс, Н. С. Физостигмин и лецитин внутрь улучшают память при болезни Альцгеймера. Энн Нейрол. 1983; 13 (5): 491-496. Просмотр аннотации.

    Тал, Л. Дж., Мазур, Д. М., Шарплесс, Н. С., Фулд, П. А., и Дэвис, П. Острые и хронические эффекты перорального физостигмина и лецитина при болезни Альцгеймера. Прогр. Нейропсихофармакол. Биол. Психиатрии 1986; 10 (3-5): 627-636. Просмотр аннотации.

    Тудораче, Б., Лупулеску, Р., Дутан И. и Сарбулеску А. Оценка различных психофармакологических комбинаций при лечении пресенильной и старческой первичной дегенеративной деменции. Rom.J Neurol. Psychiatry 1990; 28 (4): 277-294. Просмотр аннотации.

    Тужилин С.А., Дрейлинг Д.А., Народецкая Р.В., Лукаш Л.К. Лечение больных с камнями в желчном пузыре лецитином. Am J Gastroenterol. 1976; 65 (3): 231-235. Просмотр аннотации.

    Уни, Дж. Б., Джонс, Г. М., Ребейро, А. и Леви, Р. Влияние длительного приема высоких доз лецитина на транспорт холина в эритроцитах у пациентов с болезнью Альцгеймера.Биол. Психиатрия 3-15-1992; 31 (6): 630-633. Просмотр аннотации.

    Вида, С., Готье, Л., и Готье, С. Канадское совместное исследование лечения болезни Альцгеймера тетрагидроаминоакридином (ТГА) и лецитином: влияние на настроение. Can.J Psychiatry 1989; 34 (3): 165-170. Просмотр аннотации.

    Винарова Э., Винар О. Лецитин в психиатрической поликлинике. Activ nerv sup (Prana) 1987; 29 (3): 219-221.

    Фольц, Х. П., Хенке, У. и Хауке, В. [Улучшение качества жизни пожилых людей.Результаты плацебо-контролируемого исследования эффективности и переносимости лецитиновой жидкости у пациентов с нарушениями когнитивных функций]. MMW Fortschr Med 12-9-2004; 146 (Дополнение 3-4): 99-106. Просмотр аннотации.

    von Allworden, H. N., Horn, S., Kahl, J., and Feldheim, W. Влияние лецитина на концентрацию холина в плазме у триатлонистов и бегунов-подростков во время физических упражнений. Eur.J.Appl. Physiol. Occup. Physiol 1993; 67 (1): 87-91. Просмотр аннотации.

    Вроулис, Г. А., Смит, Р. К., Бринкман, С., Скулар, Дж., И Гордон, Дж. Влияние лецитина на память у пациентов со старческой деменцией типа Альцгеймера [протоколы]. Psychopharmacol Bull 1981; 17 (1): 127-128. Просмотр аннотации.

    Врулис, Г., Смит, Р. К., Скулар, Дж. К., Дален, Г., Кац, Э. и Мисра, К. Х. Снижение факторов риска холестерина с помощью лецитина у пациентов с болезнью Альцгеймера. Am J Psychiatry 1982; 139 (12): 1633-1634. Просмотр аннотации.

    Вайнтрауб, С., Месулан, М., Оти, Р., Барац, Р., Чолакос, Б.Н., Капуст, Л., Рансил, Б., Теллерс, Дж. Г., Альберт, М. С., Локастро, С., и Мосс, М. Лецитин в лечении болезни Альцгеймера. Arch Neurol. 1983; 40 (8): 527-528. Просмотр аннотации.

    Вуртман Р. Дж., Хирш М. Дж. И Гроудон Дж. Х. Потребление лецитина повышает уровень холина в сыворотке крови. Ланцет 7-9-1977; 2 (8028): 68-69. Просмотр аннотации.

    Чжан А.К., Митчелл С.С. и Смит Р.Л. Диетические прекурсоры триметиламина у человека: пилотное исследование. Food Chem.Toxicol. 1999; 37 (5): 515-520.Просмотр аннотации.

    Андриоли Г., Карлетто А., Гуарини П. и др. Дифференциальные эффекты пищевых добавок с рыбьим жиром или соевым лецитином на адгезию тромбоцитов человека. Тромб Хемост 1999; 82: 1522-7. Просмотр аннотации.

    Бринкман С.Д., Помара Н., Гудник П.Дж. и др. Исследование диапазона доз лецитина в лечении первичной дегенеративной деменции (болезнь Альцгеймера). J Clin Psychopharmacol 1982; 2: 281-5.

    Бринкман С.Д., Смит Р.К., Мейер Дж. С. и др. Лецитин и тренировка памяти при подозрении на болезнь Альцгеймера.Дж. Геронтол 1982; 37: 4-9. Просмотр аннотации.

    Бухман А.Л., Аваль М., Дженден Д. и др. Влияние лецитина на концентрацию холина в плазме крови во время марафона. J Am Coll Nutr 2000; 19: 768-70. Просмотр аннотации.

    Бухман А.Л., Дубин М., Дженден Д. и др. Лецитин увеличивает уровень свободного холина в плазме и снижает стеатоз печени у пациентов, длительно применяющих полное парентеральное питание. Гастроэнтерология 1992; 102: 1363-70. Просмотр аннотации.

    Chatellier G, Lacomblez L. Такрин (тетрагидроаминоакридин; THA) и лецитин при старческой деменции типа Альцгеймера: многоцентровое исследование.Groupe Francais d’Etude de la Tetrahydroaminoacridine. BMJ 1990; 300: 495-9. Просмотр аннотации.

    Коэн Б.М., Липинский Дж. Ф., Альтесман Р. И.. Лецитин в лечении мании: двойные слепые плацебо-контролируемые испытания. Am J Psychiatry 1982; 139: 1162-4. Просмотр аннотации.

    Conte A, Ronca G, Petrini M, et al. Влияние лецитина на всасывание диклофенака эполамина через кожу. Наркотики Exp Clin Res 2002; 28: 249-55. Просмотр аннотации.

    Ди Просперо Н.А., Самнер С.Дж., Пензак С.Р. и др. Безопасность, переносимость и фармакокинетика высоких доз идебенона у пациентов с атаксией Фридрейха.Arch Neurol 2007; 64: 803-8. Просмотр аннотации.

    Domino EF, May WW, Demetriou S, et al. Отсутствие клинически значимого улучшения состояния пациентов с поздней дискинезией после терапии фосфатидилхолином. Биол Психиатрия 1985; 20: 1189-96. Просмотр аннотации.

    Драхман Д.А., Глоссер Г., Флеминг П. и др. Снижение памяти у пожилых людей: лечение лецитином и физостигмином. Неврология 1982; 32: 944-50. Просмотр аннотации.

    Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными.Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

    Etienne P, Dastoor D, Gauthier S, et al. Болезнь Альцгеймера: отсутствие эффекта от лечения лецитином в течение 3 месяцев. Neurol 1981; 31: 1552-4. Просмотр аннотации.

    Эванс М., Нджике В.Ю., Хоксли М. и др. Влияние соевого изофлавонового белка и соевого лецитина на функцию эндотелия у здоровых женщин в постменопаузе. Менопауза 2007; 14: 141-9. Просмотр аннотации.

    Факты и сравнения, издание с вкладными листами.Сент-Луис, Миссури: Wolters Kluwer Co., 1999.

    Fioravanti A, Cicero MR, Nerucci F, et al. Двойное слепое контролируемое клиническое исследование эффективности и переносимости геля диклофенак-N- (2-гидроксиэтил) пирролидин лецитина по сравнению с гелем диклофенак-N- (2-гидроксиэтил) пирролидин у пациентов с пери- и внесуставными воспалительными заболеваниями. Наркотики Exp Clin Res 1999; 25: 235-40. Просмотр аннотации.

    Fisman M, Merskey H, Helmes E, et al. Двойное слепое исследование лецитина у пациентов с болезнью Альцгеймера.Can.J Psychiatry 1981; 26: 426-28. Просмотр аннотации.

    Фиттен Л.Дж., Перриман К.М., Гросс П.Л. и др. Лечение болезни Альцгеймера краткосрочными и долгосрочными пероральными ТГК и лецитином: двойное слепое исследование. Am J Psychiatry 1990; 147: 239-42. Просмотр аннотации.

    Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Рекомендуемые нормы потребления тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина B6, фолиевой кислоты, витамина B12, пантотеновой кислоты, биотина и холина (2000). Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы, 2000.Доступно по адресу: https://books.nap.edu/books/030

    42/html/.

    Gelenberg AJ, Dorer DJ, Wojcik JD, et al. Перекрестное исследование лечения поздней дискинезии лецитином. J. Clin Psychiatry 1990; 51: 149-53. Просмотр аннотации.

    Goldberg AC, Ostlund RE, Bateman JH, et al. Влияние таблеток растительного станола на снижение холестерина липопротеинов низкой плотности у пациентов, принимающих статины. Am J Cardiol. 2-1-2006; 97: 376-79. Просмотр аннотации.

    Гремо Дж., Далан Э., Пиге С. и др. Влияние неэтерифицированных станолов в жидкой эмульсии на абсорбцию и синтез холестерина у мужчин с гиперхолестеринемией.Eur J Nutr 2002; 41: 54-60. Просмотр аннотации.

    Growdon JH, Corkin S, Huff FJ и др. Пирацетам в сочетании с лецитином при лечении болезни Альцгеймера. Neurobiol Aging 1986; 7: 269-76. Просмотр аннотации.

    Guan R, Ho KY, Kang JY, et al. Влияние полиненасыщенного фосфатидилхолина при лечении острого вирусного гепатита. Алимент Фармакол Тер 1995; 9: 699-703. Просмотр аннотации.

    Харрис К.М., Дискен М.В., Фовалл П., Дэвис Дж. М.. Влияние лецитина на память у нормальных взрослых.Am J Psychiatry 1983; 140: 1010-2. Просмотр аннотации.

    Hebel SK, изд. Факты о лекарствах и их сравнение. 52-е изд. Сент-Луис: факты и сравнения, 1998.

    Hellhammer J, Fries E, Buss C, et al. Влияние соевого лецитина, фосфатидной кислоты и фосфатидилсеринового комплекса (PAS) на эндокринные и психологические реакции на психический стресс. Стресс. 2004; 7: 119-26. Просмотр аннотации.

    Хейман А., Шмехель Д., Уилкинсон В. и др. Неспособность длительного приема высоких доз лецитина замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера с ранним началом.J. Neural Transm Suppl. 1987; 24: 279-86. Просмотр аннотации.

    Хиггинс Дж. П., Фликер Л. Лецитин при деменции и когнитивных нарушениях. Кокрановская база данных Syst Rev 2000; 4: CD001015. Просмотр аннотации.

    Хиггинс Дж. П., Фликер Л. Лецитин при деменции и когнитивных нарушениях. Кокрановская база данных Syst Rev 2003; (3): CD001015. Просмотр аннотации.

    Holan KR, Holzbach RT, Hsieh JY, et al. Влияние перорального введения эссенциального фосфолипида, бета-глицерофосфата и линолевой кислоты на липиды желчных путей у пациентов с желчнокаменной болезнью.Пищеварение 1979; 19: 251-8. Просмотр аннотации.

    Дженике М.А., Альберт М.С., Хеллер Х. и др. Комбинированная терапия лецитином и мезилатами эрголоидов при болезни Альцгеймера. J. Clin Psychiatry 1986; 47: 249-51. Просмотр аннотации.

    Дженкинс П.Дж., Портманн Б.П., Эддлстон А.Л., Уильямс Р. Использование полиненасыщенного фосфатидилхолина при HBsAg-отрицательном хроническом активном гепатите: результаты проспективного двойного слепого контролируемого исследования. Печень 1982; 2: 77-81. Просмотр аннотации.

    Капен С., Флеминг П.Д., Драхман Д.А.Холинергическое усиление и латентность быстрого сна у пожилых людей: лецитин не воспроизводит действие физостигмина. Неврология 1986; 36: 1079-83. Просмотр аннотации.

    Крафт Дж. Н., Линде КВ. Увлажняющие средства: что это такое и практический подход к выбору продукта. Кожа Ther Lett 2005; 10 (5): 1-8.

    Krag A, Israelsen H, von Ryberg B, et al. Безопасность и эффективность Profermin® для достижения ремиссии при язвенном колите. World J Gastroenterol 2012; 18 (15): 1773-80 Просмотр аннотации.

    Krag A, Munkholm P, Israelsen H, von Ryberg B, Andersen KK, Bendtsen F.Профермин эффективен у пациентов с активным язвенным колитом — рандомизированное контролируемое исследование. Воспаление кишечника. 2013; 19 (12): 2584-92. Просмотр аннотации.

    Ladd SL, Sommer SA, LaBerge S, Toscano W. Влияние фосфатидилхолина на явную память. Clin Neuropharmacol 1993; 16: 540-9. Просмотр аннотации.

    Левин Х.С., Петерс Б.Х., Калиски З. и др. Влияние перорального физостигмина и лецитина на память и внимание у пациентов с закрытой травмой головы. Центр нервных систем и травм 1986; 3: 333-42.Просмотр аннотации.

    Литтл А., Леви Р., Чуаки-Кидд П., Хэнд Д. Двойное слепое плацебо-контролируемое испытание высоких доз лецитина при болезни Альцгеймера. J. Neurol Neurosurg Psychiatry 1985; 48: 736-42. Просмотр аннотации.

    Малер П., Малер Ф, Дуруз Х и др. Двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование эффективности и безопасности нового геля диклофенака и эполамина с лецитином для лечения растяжений, деформаций и ушибов. Наркотики Exp Clin Res 2003; 29: 45-52. Просмотр аннотации.

    Maltby N, Broe GA, Creasey H, et al. Эффективность такрина и лецитина при болезни Альцгеймера легкой и средней степени тяжести: двойное слепое испытание. BMJ 1994; 308: 879-83. Просмотр аннотации.

    Melancon SB, Vanasse M, Geoffroy G, et al. Пероральный лецитин и линолевая кислота при атаксии Фридрейха: II. Клинические результаты. Can.J Neurol.Sci 1982; 9: 155-64. Просмотр аннотации.

    Oosthuizen W., Vorster HH, Vermaak WJ, et al. Лецитин не влияет на уровни сывороточных липопротеинов, фибриногена плазмы и макромолекулярных белковых комплексов у мужчин с гиперлипидемией в двойном слепом контролируемом исследовании.Eur J Clin Nutr 1998; 52: 419-24. Просмотр аннотации.

    Ostlund RE Jr, Spilburg CA, Stenson WF. Ситостанол, вводимый в мицеллах лецитина, сильно снижает абсорбцию холестерина у людей. Am J Clin Nutr 1999; 70: 826-31. Просмотр аннотации.

    Палм М., Монере-Вотрен Д.А., Канни Г. и др. Пищевая аллергия на яичный и соевый лецитины. Аллергия 1999; 54: 1116-7. Просмотр аннотации.

    Помара Н., Домино Е.Ф., Юн Х. и др. Неспособность однократной дозы лецитина изменить аспекты центральной холинергической активности при болезни Альцгеймера.J Clin Psychiatry 1983; 44: 293-5. Просмотр аннотации.

    Сидху Н., Дэвис С., Надараджа А. и др. Пероральный прием холина при послеоперационной боли. Br J Anaesth 2013; 111 (2): 249-55. Просмотр аннотации.

    Саймонс Л.А., Хики Дж. Б., Руйс Дж. Лечение гиперхолестеринемии пероральным лецитином. Aust N Z J Med 1977; 7: 262-6. Просмотр аннотации.

    Sourkes TL. Открытие лецитина, первого фосфолипида. Bull Hist Chem. 2004; 29 (1): 9-15.

    Spilburg CA, Goldberg AC, McGill JB, et al.Обезжиренные продукты, дополненные порошком соевого станола и лецитина, снижают абсорбцию холестерина и холестерина ЛПНП. J Am Diet Assoc 2003; 103: 577-81. Просмотр аннотации.

    Тужилин С.А., Дрейлинг Д.А., Народецкая Р.В., Лукаш Л.К. Лечение пациентов с желчными камнями лецитином. Am J Gastroenterol 1976; 65: 231-5.

    Твиди-младший и Гарсия, Калифорния. Лецитин для лечения пациентов с когнитивными нарушениями при болезни Паркинсона. Eur J Clin Invest 1982; 12: 87-90. Просмотр аннотации.

    Волавка Дж., О’Доннелл Дж., Мурагали Р. и др.Литий и лецитин при поздней дискинезии: обновленная информация. Psychiatry Res 1986; 19: 101-4. Просмотр аннотации.

    Уэйд А., Веллер П.Дж., ред. Справочник фармацевтических вспомогательных веществ. 2-е изд. Вашингтон, округ Колумбия: Am Pharmaceutical Assn, 1994.

    Wu Y, Wang T. Фракционирование и функциональность соевого лецитина. JAOCS 2003; 80 (4): 319-326.

    5+ преимуществ лецитина (соя, подсолнечник) + побочные эффекты

    Жиры часто неправильно понимают, и их избегают во многих диетах.Однако лецитин — это природный здоровый жир, который может иметь множество преимуществ для здоровья. Читайте дальше, чтобы узнать, какие продукты содержат лецитин и как он влияет на организм человека.

    Что такое лецитин?

    Лецитин — это природный жир, который содержится во многих растительных и животных источниках [1, 2].

    Лецитин — это группа жирных веществ с желтым пигментом. Лецитины обычно содержат группы фосфолипидов, которые являются ключевыми структурными и функциональными компонентами клеточных мембран всех животных и растений [3].

    Лецитин сохраняет и стабилизирует жир во многих пищевых продуктах. Они также придают текстуру многим пищевым продуктам и увеличивают срок их хранения. Лецитин обладает способностью связывать источники воды и жира, что делает его обычной добавкой ко многим десертам, шоколаду, заправкам для салатов, мясным продуктам и кулинарным маслам [4, 5, 6].

    Популярные лецитины включают лецитин сои и лецитин подсолнечника.

    Лецитин соевый

    Соевый лецитин извлекается из соевых бобов .

    Он состоит из свободных жирных кислот и небольшого количества белков и углеводов.Основным компонентом соевого лецитина является фосфатидилхолин , который составляет от 20% до 80% от общего количества жира [7].

    Компоненты

    Активные компоненты лецитина включают [8]:

    • Глицерофосфат
    • Олеат натрия
    • Холин
    • Фосфатидилинозитол

    Фосфатидилхолин, основной жир, содержащийся в лецитине, является источником холина , важного питательного вещества, которое имеет решающее значение для 4 основных целей в организме человека [9]:

    • Структура клеточной мембраны и передача сигналов
    • Синтез важного нейромедиатора ацетилхолина , который необходим для работы мозга и мышц [10]
    • Помогает процессу, контролирующему активацию и блокировку генов (использует метильные группы для маркировки ДНК)
    • Транспортировка жира и поддержание баланса жиров, циркулирующих в кровотоке

    Холин также очень важен в расщеплении гомоцистеина [10].

    Лецитин — это жирное соединение, богатое холином, которое содержится во многих растительных и животных источниках. Наиболее распространенной формой, используемой в производстве продуктов питания, является соевый лецитин.

    Фосфатидилхолин и холиновый путь

    Механизм действия

    Лецитин содержит жирные кислоты, которые могут активировать рецепторы, регулирующие ген (рецепторы, активируемые пролифератором пероксисом). После активации эти рецепторы играют важную роль в энергетическом балансе и метаболической функции [11, 12].

    Рецепторы, активируемые пролифератором пероксисом, существуют во многих типах тканей, таких как сердце, печень, мышцы, жир и кишечник. Эти ткани полагаются на активацию рецепторов для продвижения жирных кислот, кетоновых тел и метаболизма глюкозы. Кетоновые тела используются организмом как источник энергии [13, 14].

    Природные источники лецитина

    Лецитин — обычная пищевая добавка, но также содержится во многих природных источниках.

    Некоторые вегетарианские источники включают [15, 16, 17]:

    • Молоко
    • Йогурт
    • Сыр
    • Яйцо (желток)
    • Брюссельская капуста
    • Брокколи
    • Бобовые
    • Соевые бобы
    • Масло растительное
    • Цветная капуста
    • Гайки

    Большинство животных источников обычно содержат больше лецитина и холина.Некоторые из лучших источников животного происхождения включают [15, 16, 17]:

    • Рыба
    • Куриная печень
    • Куриная почка
    • Свинина
    • Печень говяжья

    Потенциальная польза лецитина для здоровья Правила

    устанавливают стандарты производства лецитиновых добавок, но не гарантируют их безопасность или эффективность. Поговорите со своим врачом перед использованием добавок лецитина и обсудите лучше изученные альтернативы для достижения ваших целей.

    Недостаточно доказательств для

    Лецитин — частая пищевая добавка, но добавки не были одобрены FDA для медицинского применения из-за отсутствия надежных клинических исследований. На самом деле, несмотря на относительно большое количество исследований, лецитин не был признан эффективным для каких-либо медицинских целей. Потенциальные выгоды, которые мы обсуждаем в этом разделе, следует рассматривать в лучшем случае как умозрительные; необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить или опровергнуть любое из них.

    1) Холестерин

    Хронический высокий уровень холестерина приводит ко многим сердечным осложнениям, таким как сердечные приступы.

    В одном исследовании с участием 30 пациентов участники с высоким уровнем холестерина принимали 500 мг соевого лецитина ежедневно в течение 2 месяцев. Через 2 месяца общий уровень холестерина и плохой ( ЛПНП ) уровень холестерина снизились на на 42% и 56% соответственно [18].

    Соевый лецитин увеличивал выработку печенью хорошего холестерина (ЛПВП) в 4-недельном исследовании с участием 65 пациентов. Хороший холестерин помогает удалить другие формы холестерина из организма, а более высокие уровни защищают от сердечного приступа и инсульта [19].

    Требуются более масштабные и надежные клинические испытания, чтобы выяснить, действительно ли лецитин снижает уровень холестерина.

    В ограниченных клинических исследованиях добавление лецитина снижало общий холестерин и холестерин ЛПНП и повышало холестерин ЛПВП.

    2) Психическое заболевание

    Лецитин содержит фосфолипид под названием фосфатидилинозитол, природное соединение, которое может быть эффективным при паническом расстройстве [20].

    В исследовании 6 пациентов с манией, у 5 из них улучшилось психическое здоровье при употреблении чистого лецитина [21].

    Метаанализ лецитина показал, что его стоит изучить в качестве дополнительной терапии биполярного расстройства [22].

    Опять же, для подтверждения или опровержения этих преимуществ потребуются более масштабные и мощные испытания на людях. В настоящее время недостаточно данных, чтобы рекомендовать лецитин для улучшения психического здоровья; поговорите со своим врачом о более изученных стратегиях, за которыми стоит больше исследований.

    Добавки лецитина были связаны с улучшением психического здоровья в пилотном исследовании, но этот результат еще предстоит изучить в более крупных исследованиях.

    3) Здоровье печени

    Холестатическая болезнь печени — это замедление оттока желчи из-за повреждения или воспаления желчных протоков. Мыши испытывали меньшее повреждение печени, когда находились на диете с добавлением соевого лецитина [23].

    Люди с дефицитом холина более подвержены поражению печени и печеночной недостаточности. Холин, содержащийся в лецитине, сначала расщепляется в печени, где он помогает усваивать жиры [24].

    Действие лецитина на печень человека еще не изучено; исследования этой потенциальной пользы до сих пор ограничивались животными.

    4) Реакция на стресс

    Лецитин может повысить сопротивляемость организма стрессу. Исследование 80 мужчин и женщин, разделенных на 4 группы по 20 человек. Перед стресс-тестом участникам давали 400, 600 или 800 мг соевого лецитина плюс фосфатидилсерин (другой фосфолипид, который обычно присутствует в лецитине) или плацебо в течение 3 недель [25].

    Интересно, что только группа 400 мг показала сниженную стресс-реакцию на стресс-тест по сравнению с плацебо [25].

    Эти результаты необходимо будет повторить в более крупных и надежных испытаниях на людях.

    5) Колит

    Фосфатидилхолин, производное лецитина, составляет более 70% всех жиров, содержащихся в слое слизи, покрывающем внутреннюю поверхность кишечника. Этот слой служит защитным барьером, который помогает защитить пищеварительный тракт от бактерий [26].

    Колит — это хроническое воспалительное заболевание кишечника, поражающее внутреннюю оболочку толстой кишки с воспалением.При колите наблюдается значительное снижение содержания фосфатидилхолина в защитном слизистом барьере, что позволяет бактериям легко вызывать воспаление [26].

    Прием фосфатидилхолина в исследовании с участием 60 пациентов с колитом помог восстановить слизистый барьер и уменьшить воспаление , вызванное колитом [27].

    Добавки лецитина уменьшали воспаление в исследовании пациентов с колитом. По-прежнему необходимы более масштабные и надежные испытания на людях.

    Исследования на животных и клетках (доказательства отсутствуют)

    Нет клинических данных, подтверждающих использование лецитина при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе.Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны направлять дальнейшие исследования. Однако исследования, перечисленные ниже, не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

    6) Иммунитет

    В одном исследовании у диабетических крыс, получавших ежедневную добавку соевого лецитина, наблюдалось 29% повышение активности лейкоцитов [28].

    Между тем, у крыс, не страдающих диабетом, общее количество лейкоцитов (Т- и В-лимфоцитов) увеличилось на 92% [28].

    Это потенциальное преимущество было изучено только на животных ; для подтверждения и повторения этого потребуются испытания на людях.

    7) Травма желчной солью

    Печень производит желчь. Желчный пузырь хранит его для переваривания пищевых жиров, таких как холестерин. Когда уровень желчи слишком высок, соли желчных кислот могут повредить клетки, переваривая их жировую клеточную мембрану. Лецитин может связываться с желчными солями и снижать их уровень, защищая клетки от повреждений [29, 30].

    Это преимущество является предположительным и еще не исследовалось в испытаниях на людях.

    8) Всасывание лекарств и пищевых добавок

    Улучшение всасывания лекарств — спорная область исследования.

    Некоторые лекарств и добавок могут иметь улучшенный эффект , если их больше усваивается организмом. Однако некоторые из них могут стать токсичными , если организм не может должным образом распределять, расщеплять и выводить лекарство в больших количествах [31].

    Лецитин может помочь транспортировать жирорастворимые лекарства и питательные вещества через жирорастворимые клеточные мембраны.Например, такие добавки, как куркумин , Boswellia serrata , г r een tea , silymarin экстракт silymarin все показали повышенное всасывание при введении с лецитином [32, 33].

    Проконсультируйтесь с врачом перед добавлением лецитина, чтобы избежать неожиданного взаимодействия с лекарствами или добавками, которые вы уже принимаете.

    Лецитин и здоровье мозга

    Некоторые люди используют лецитин для улучшения здоровья мозга, но исследований на эту тему были неоднозначными, противоречивыми или отрицательными. Например, метаанализ показал, что добавка лецитина не принесла существенной пользы людям с деменцией ; по мнению авторов, доказательств было недостаточно даже для того, чтобы рекомендовать более крупное исследование [34].

    Люди, которые считают, что лецитин улучшает здоровье мозга, могут основывать свои убеждения на нескольких положительных исследованиях.В одном из таких исследований фосфатидилсерин (из соевого лецитина) в сочетании с фосфатидной кислотой улучшил память, настроение и мыслительные способности в трехмесячном исследовании 72 пожилых пациентов. Эта же смесь также показала улучшение повседневной функции, настроения и общего состояния в другом двухмесячном исследовании 56 пациентов с болезнью Альцгеймера [35].

    Однако в исследовании с участием 51 человека использование высоких доз лецитина не улучшило симптомы у пациентов с деменцией [36].

    Лецитин изучен на предмет потенциального использования для здоровья мозга.Однако в конечном итоге было обнаружено, что лецитин , скорее всего, неэффективен для этой цели.

    Исследования рака

    В другом исследовании ученые сравнили 3101 предыдущий случай рака груди с 3471 здоровым субъектом. Использование лецитиновых добавок было , что связано со снижением заболеваемости раком груди [37].

    Добавка лецитина также была тесно связана со снижением заболеваемости раком груди у женщин в постменопаузе, но не у женщин в пременопаузе [37].

    Эти результаты обнадеживают, но потребуются дополнительные исследования, чтобы определить, может ли лецитин последовательно снижать риск рака груди.

    Лецитин в настоящее время не играет клинической роли в профилактике или лечении рака, но он исследуется из-за обратной связи с раком груди.

    Побочные эффекты и меры предосторожности

    1) Аллергия

    Поскольку соевый лецитин получают из соевого масла, он содержит соевые белки, которые могут вызывать аллергию на сою.Однако в крови пациентов, чувствительных к сою, не обнаружено реакции на соевый лецитин. Соевый лецитин представляет собой низкий риск для людей с незначительной реактивностью на сою [38].

    Лецитин содержит Иммуноглобулин E ( IgE ) связывающих белков . Когда эти белки связываются с антителами иммунной системы, антитела вызывают аллергическую реакцию, которая может вызвать быстрое воспаление и дискомфорт при пищеварении. Люди с аллергией на сою должны проявлять осторожность даже с другими продуктами на основе лецитина [39, 40].

    2) Свертывание крови

    15-дневное исследование с 60 пациентами показало, что ежедневная доза соевого лецитина увеличивала слипание клеток крови (адгезия тромбоцитов) в крови. Тромбоциты крови ответственны за герметизацию поврежденных кровеносных сосудов. Однако повышенная активность тромбоцитов связана с сердечными заболеваниями [41, 42].

    3) Бесплодие у мужчин

    Соевые продукты, включая соевый лецитин, содержат растительный гормон фитоэстроген, который действует как человеческий гормон эстроген [43].

    Исследователи взяли беременных крыс с плодом мужского пола и добавили в их рацион фитоэстрогены. На более позднем этапе развития у самцов крыс количество сперматозоидов было на меньше, а гормональный дисбаланс — [44, 45].

    4) Накопление жира

    Лецитин способствует производству и хранению жира в клетках мыши. Клетки печени человека начали накапливать запасы жира при введении лецитина [11].

    У некоторых людей может быть аллергия на лецитин, прием добавок также связан со свертыванием крови, повышением уровня эстрогенов и накоплением жира.

    Беременность

    После того, как беременные мыши перешли на диету с добавлением соевого лецитина, их потомство позже показало поведенческих и биологических дефектов , вызывающих лень и плохой баланс [46].

    Холин в лецитине также может быть второстепенным поводом для беспокойства во время беременности. Когда холин достигает толстого кишечника, кишечные бактерии и печень превращают его в оксид триметиламина (ТМАО). Высокий уровень оксида триметиламина может увеличить риск сердечных заболеваний [47, 48].

    Лекарственные взаимодействия

    Было показано, что лецитин увеличивает адгезию тромбоцитов, что может снизить эффективность разжижителей крови, таких как аспирин. Аспирин разжижает кровь, уменьшая свертывающий эффект тромбоцитов в крови [41].

    Ограничения и предостережения

    Многие из доступных исследований лецитина проводятся только на подопытных животных, поэтому некоторые преимущества не могут быть воспроизведены на людях. Требуются дополнительные испытания на людях; Поговорите с врачом, прежде чем использовать лецитин из-за его предполагаемой пользы для здоровья.

    Дополнение

    Дозировка

    Не существует установленной безопасной и эффективной дозировки лецитиновых добавок. Наиболее распространенные дозировки, используемые в исследованиях, составляют от 0,5 до 2 г / день [18, 49, 50].

    Наибольшая доза лецитина, использованная в исследовании, составляла от 20 до 25 г / день [36].

    На вынос

    Лецитин — это жирное соединение, богатое холином и другими активными компонентами. Чаще всего его получают из сои, хотя многие растительные и животные жиры содержат лецитин.

    Клинические исследования показывают, что добавка лецитина может влиять на уровень холестерина, психическое здоровье и здоровье печени. Большинство других исследований до сих пор ограничивалось животными.

    что это такое и для чего это нужно

    Что это такое?

    Лецитин представляет собой фосфолипид — специализированную молекулу жира, состоящую из сложной смеси гликолипидов, стеринов, триглицеридов, углеводов и жирных кислот.

    Какова его роль в организме?

    Это необходимо каждой живой клетке человеческого тела. — специально для построения клеточных мембран, которые контролируют прохождение питательных веществ в клетки и из них.Он также защищает внутренние структуры клеток — без лецитина мембраны в нашем теле затвердеют, и наши клетки погибнут.

    Откуда это?

    Это вещество природного происхождения, которое содержится в печени и других мясных субпродуктах, мышцах, яичных желтках, а также в растительной пище, особенно в соевых бобах. Он также содержится в арахисе, капусте, зародышах пшеницы и пивных дрожжах. Лецитин также добавляют в мороженое, майонез, маргарин, заправки для салатов и многие другие обработанные пищевые продукты, чтобы предотвратить отделение жиров и жидкостей.

    Как это может принести пользу моему здоровью?

    Печень синтезирует лецитин из пищи и распределяет его по кровеносной системе организма, чтобы защитить клетки от разрушения путем окисления и помогает укрепить клеточные структуры.

    Он частично растворим, поэтому действует как эмульгирующий агент, вещество, которое помогает жирам смешиваться с водой и другими биологическими жидкостями, чтобы их можно было удалить из организма. Таким образом, он может уменьшить образование отложений на жизненно важных органах и стенках артерий, помогая снизить уровень холестерина и предотвратить атеросклероз, что в конечном итоге снижает риск сердечных заболеваний.10-недельное исследование, проведенное в 2003 году с участием 45 участников, показало, что обезжиренный соевый лецитин снижает абсорбцию холестерина на целых 38% и снижает уровень ЛПНП (плохой холестерин) на 14%. Результаты, опубликованные в «Журнале Американской диетической ассоциации», пришли к выводу, что порошкообразный лецитин снижает холестерин ЛПНП и абсорбцию холестерина при употреблении с обезжиренными продуктами.

    Состав лецитина, полезный для здоровья, — это холин — предшественник ацетилхолина, который является нейромедиатором, важным для памяти, обучения и сна.Как только в организме лецитин фосфатидилхолин распадается на холин, холин затем используется для производства ацетилхолина, который является нейромедиатором , который необходим для передачи импульсов по нервным путям.

    Имеются хорошие клинические данные в поддержку использования фосфатидилхолина для лечения заболеваний печени , таких как токсическое поражение печени, лекарственное поражение печени, диабетическая жировая дистрофия печени, цирроз печени, хронический гепатит, ожирение печени, вызванное алкоголем, и острые заболевания. вирусный гепатит.В Германии фосфатидилхолин продается как часть плана лечения этих заболеваний печени, и его использование в клинических целях в этом контексте получило надлежащее разрешение от BGA, немецкого эквивалента FDA.

    Стоит ли принимать его в качестве добавки?

    Некоторыми из лучших пищевых источников лецитина являются животные жиры и мясные субпродукты, поэтому возможно, что вы не потребляете слишком много из этих продуктов — возможно, из-за их связи с такими состояниями, как сердечные заболевания, или просто из-за диетический выбор.Если это так, то добавка лецитина может быть разумным выбором для компенсации любого дефицита.

    Сопутствующие добавки

    В наличии

    от 6,95 фунтов стерлингов

    • Богатый источник инозита и холина
    • Содержит антиоксидант Витамин Е
    • Извлечен из сои, не содержащей ГМ
    • Инозитол и холин
    • метаболизм играют роль в метаболизме жира

    Здоровая сбалансированная диета — лучший способ потреблять все необходимые нам питательные вещества.Однако иногда это невозможно, и тогда могут помочь добавки. Эта статья не предназначена для замены медицинских рекомендаций. Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем пробовать какие-либо добавки или лекарственные травы.

    Лецитин | Encyclopedia.com

    Структура и свойства

    Диетические и коммерческие источники

    Роль в здоровье и болезнях

    Коммерческое значение

    Ресурсы

    Лецитин представляет собой фосфолипид, желто-коричневое жирное вещество, состоящее из глицерина, двух жирных кислот, фосфатная группа и холин.

    Лецитин впервые был обнаружен в яйцах в 1846 году, поэтому его название произошло от греческого слова, обозначающего яичный желток, lekithos . Хотя его обычное название — лецитин, химики называют его фосфатидилхолином. В отличие от жиров, которые действуют как молекулы топлива, лецитин играет структурную роль в клеточных мембранах. Он находится во всех клетках.

    Без лецитина и других мембранных фосфолипидов клетки не смогли бы поддерживать свою структуру и, вероятно, снова растворились бы в своем окружении.Лецитин, по-видимому, жизненно важен для млекопитающих, поскольку о наследственных заболеваниях его биосинтеза не известно. (Генетический дефект, связанный с жизненно важным веществом, является смертельным для организма и поэтому не может быть передан.)

    Лецитин, доступный в магазинах, на самом деле представляет собой смесь лецитина и других фосфолипидов, а также жирного (соевого) масла. Его жирнокислотные компоненты могут варьироваться в зависимости от количества содержащихся в них углеродных атомов и от того, являются ли они насыщенными или ненасыщенными. Природа компонентов жирных кислот в молекуле лецитина сильно влияет на его роль.Например, молекула лецитина, в которой обе жирные кислоты являются насыщенными, способствует поглощению кислорода в легких. Другой «вид» лецитина, который содержит две ненасыщенные жирные кислоты, участвует в транспорте холестерина в крови.

    Структура лецитина проиллюстрирована на рисунке 1. Глицерин, содержащий три атома углерода, служит основой молекулы лецитина. Две жирные кислоты связаны с глицерином у атомов углерода 1 и 2, а фосфатная группа связана с атомом углерода 3.Холин, в свою очередь, связан с фосфатной группой. Обычно, хотя и не всегда, жирная кислота, присоединенная к атому углерода 1 глицерина, является насыщенной, тогда как жирная кислота, присоединенная к атому углерода 2, ненасыщена.

    Чтобы получить простое представление о структуре молекулы лецитина, представьте воздушный шар с прикрепленными к нему двумя длинными бумажными лентами. Область баллона или «голова» соответствует полярной части молекулы, отрицательно заряженной фосфатной группе и положительно заряженному холину, которые легко растворяются в воде.Стримеры или «хвосты» представляют неполярную часть, длинную цепь из 12-18 атомов углерода в двух жирных кислотах

    , которые нерастворимы в воде. В результате природы головной и хвостовой групп молекулы лецитина имеют тенденцию диспергироваться в воде своими неполярными хвостами спина к спине, образуя двухслойные или двойные слои, в которых полярные головки выступают наружу в воду. Такое расположение изолирует или скрывает неполярные хвосты от воды, образуя структурный барьер для прохождения полярных и ионных молекул, как показано.

    Поскольку лецитин содержится во всех живых организмах, он легко доступен в пищевых продуктах. Яичные желтки, печень, арахис, кукуруза, шпинат и цельнозерновые продукты являются хорошими диетическими источниками. Соевые бобы на сегодняшний день являются наиболее важным коммерческим источником лецитина, потому что они являются отличным источником и потому что их производят в таких огромных количествах. Коммерческий лецитин широко используется для обработки пищевых продуктов, включая смеси для выпечки, конфеты, жевательную резинку, шоколад, мороженое, макароны и лапшу, маргарин, взбитые начинки и т. Д.Он используется в качестве эмульгатора — вещества, которое может смешивать воду и масло. Однако количества, используемого в качестве пищевой добавки в таких продуктах, недостаточно, чтобы быть хорошим диетическим источником лецитина.

    Лецитин — самый распространенный мембранный фосфолипид в наших клетках. Исследование с участием клеток с чувствительным к температуре генетическим дефектом биосинтеза лецитина показывает, насколько он важен для выживания клеток. При выращивании выше определенной температуры эти клетки не могли производить лецитин. В этих условиях камеры начали взрываться и в конце концов погибли.

    Несколько исследований предполагают, что лецитин участвует в передаче клеточных сигналов, процессе, посредством которого одна клетка инициирует изменения в другой. Например, гормон, нейромедиатор или фактор роста, секретируемые одной клеткой, взаимодействуют с другой, изменяя тем или иным образом ее клеточную мембрану, обычно путем активации фермента, который расщепляет фосфолипид в мембране. Продукты распада взаимодействуют с ферментом, который приводит в действие эффект домино, связанный с изменениями клеточного роста, метаболизма, функций и так далее.Сбои в этом процессе могут вызвать определенные заболевания. Некоторые недавние данные свидетельствуют о том, что дефицит лецитина может мешать передаче сигналов клеток и, таким образом, может быть фактором развития рака печени и толстой кишки.

    Лецитин играет важную роль в транспортировке жиров и холестерина из печени к местам, где они могут быть использованы или сохранены. Поскольку жиры не растворяются в водных растворах, как плазма крови, они переносятся в сферических частицах, называемых липопротеидами.Эти частицы могут смешиваться с водными растворами, поскольку безопасные для воды белки, холестерин и фосфолипиды находятся на внешней поверхности. Связанные с ними неполярные жиры составляют ядро, недоступное для воды. Поскольку лецитин необходим для синтеза липопротеинов, дефицит лецитина приводит к накоплению жиров в печени и ее повреждению. Дефицит лецитина также приводит к увеличению количества холестерина в крови и атеросклерозу, заболеванию, при котором сужение артерий вызывается в основном отложением жиров из кровотока.

    Лецитин является основным источником холина, предшественника нейромедиатора ацетилхолина. Недавние открытия предполагают связь между недостаточной доступностью лецитина для нервных клеток, производящих ацетилхолин, и прогрессом болезни Альцгеймера.

    Коммерческий лецитин на самом деле представляет собой смесь лецитина, других родственных фосфолипидов и масла. Благодаря своей способности разрушать жировые и масляные шарики и своим антиоксидантным свойствам лецитин, экстрагированный из соевых бобов, имеет важное коммерческое значение для обработки пищевых и других продуктов.В пище он помогает смешивать растительные масла, сливочное масло и другие жирные ингредиенты, так что они распределяются равномерно. Без лецитина эти ингредиенты обычно расслаиваются. Знакомый пример — отделение какао-масла от шоколада, в результате чего остается

    КЛЮЧЕВЫЕ УСЛОВИЯ

    Липид — любое жирное вещество, которое не растворяется в воде, а растворяется в относительно неполярных органических растворителях.

    Фосфолипид — липид, содержащий фосфатную группу.

    Насыщенный —содержащий одинарную связь между атомами углерода в цепи.

    Ненасыщенные —содержащие кратные связи между атомами углерода в цепи. Ненасыщенные жирные кислоты содержат по крайней мере одну двойную связь между двумя атомами углерода.

    Легкая маслянистая пленка на поверхности. Лецитин стабилизирует масла от окисления во время обработки, обеспечивая лучший вкус и более длительный срок хранения. Лецитин также используется в производстве красок, красок, чернил, кожаных изделий, пластмасс, косметики, текстиля и фармацевтических продуктов, среди прочего.

    ПЕРИОДИЧЕСКИЕ ИЗДАНИЯ

    Бретчер, Марк С. «Молекулы клеточной мембраны».

    Scientific American. (Октябрь 1985 г.): 100-08.

    Кэнти, Дэвид Дж. И Стивен Х. Зейзель. «Лецитин и

    холин в здоровье и болезнях человека». Nutrition Reviews, 52, (1994): 327.

    Делани, Лиза и Семела Лондон. «Словарь целительства

    Техники и средства правовой защиты — часть 35». Prevention, 44, (февраль 1992 г.): 135.

    OTHER

    PDR Health .«Фосфатидилхолин» (по состоянию на 2 декабря 2006 г.).

    United Soybean Board: Talk Soy . «Информационный бюллетень по соевому лецитину» (по состоянию на 2 декабря 2006 г.).

    Patricia V. Racenis

    Лецитин подсолнечника Преимущества, применение, добавки и побочные эффекты

    Переверните любое из ваших любимых блюд или косметических продуктов, и вы с большой вероятностью заметите на этикетке ингредиентов соевый, яичный или подсолнечный лецитин.

    Лецитин подсолнечника, обычно используемый в качестве эмульгатора и смягчающего средства как в пищевых продуктах, так и в косметике, также начал набирать популярность в мире пищевых добавок благодаря своим мощным укрепляющим здоровье свойствам.

    Вот лишь некоторые из потенциальных преимуществ лецитина подсолнечника:

    • снижение уровня холестерина
    • Улучшение пищеварения
    • улучшение работы мозга
    • более мягкая кожа
    • снижение риска осложнений грудного вскармливания

    Кроме того, лецитин подсолнечника может быть лучшим вариантом по сравнению с другими источниками лецитина, поскольку он не содержит ГМО, растительный и производится с использованием более щадящих методов экстракции.

    Что такое лецитин подсолнечника?

    Лецитин — это жирное вещество, которое содержится в организме, а также во множестве растительных и животных источников. Некоторые из наиболее распространенных типов лецитина включают соевые бобы, яичные желтки и лецитин подсолнечника. Он также естественным образом содержится в таких продуктах, как мясо, морепродукты и молочные продукты.

    Лецитин — это ингредиент, который добавляют в определенные продукты в качестве эмульгатора, помогая стабилизировать смеси и предотвращая разделение различных частей.

    Он также доступен в виде добавки и используется для снижения уровня холестерина, помощи при грудном вскармливании и улучшения работы мозга.Его можно найти в форме капсул, жидкости или гранул — это простой и удобный способ увеличить ежедневное потребление.

    Историческое использование:

    Лецитин существует уже более 100 лет и уже давно используется в пищевой промышленности в качестве натурального эмульгатора.

    Соевый лецитин впервые появился на рынке в 1929 году и был первоначально импортирован из Германии на несколько лет, пока американская Lecithin Corp. не начала производство лецитина в Соединенных Штатах.

    До 1935 года яичные желтки были основным источником лецитина, но затем их вытеснили соевые бобы, которые и сегодня остаются наиболее распространенным источником лецитина.

    Сегодня использование лецитина выходит далеко за рамки его мощных лечебных свойств. В сладостях и кондитерских изделиях лецитин используется для увеличения срока хранения, контроля кристаллизации сахара, увеличения густоты и более равномерного смешивания ингредиентов.

    В других продуктах он помогает стабилизировать ферментацию, улучшает текстуру намазывания, уменьшает разбрызгивание при жарке с такими жирами, как маргарин, и увеличивает объем выпечки.

    Лецитин подсолнечника против соевого лецитина против лецитина яичного желтка:

    Лецитин получают из нескольких различных источников, включая семена подсолнечника, соевые бобы и яичные желтки. Все три имеют одинаковый широкий спектр преимуществ для здоровья, но между ними есть несколько различий.

    • Соевый лецитин является наиболее распространенным из трех типов. Однако это не всегда лучший вариант, потому что его производят из соевых бобов, которые часто подвергаются генетической модификации. Кроме того, соя очень аллергенна и считается одним из аллергенов «большой восьмерки», что означает, что она является одним из наиболее распространенных источников пищевой аллергии.Хотя некоторые исследования показывают, что высокоочищенные масла, такие как соевый лецитин, не содержат достаточного количества соевого белка, чтобы вызвать аллергическую реакцию у большинства людей, вы все же можете подумать об этом, если вы чувствительны к сою.
    • Лецитин яичного желтка — еще один распространенный источник лецитина. Как и соевый лецитин, он обычно не беспокоит тех, у кого аллергия на яйца, но он не подходит тем, кто придерживается веганской диеты или хочет ограничить потребление продуктов животного происхождения. Кроме того, как и соевый лецитин, он также требует использования агрессивных химикатов в процессе экстракции.

    Использование эмульгатора лецитина подсолнечника или добавки — отличная альтернатива яичному и соевому лецитину, поскольку он веганский, не вызывает аллергии и не содержит ГМО и требует более щадящих методов экстракции без использования вредных химикатов.

    Польза для здоровья

    Лецитин подсолнечника содержит некоторые витамины и минералы, которые необходимы вашему организму для функционирования и процветания. В частности, он обычно содержит следующие питательные вещества:

    При приеме во время еды лецитин подсолнечника также может способствовать усвоению некоторых жирорастворимых витаминов, таких как витамины A, D, E и K, обеспечивая ежедневную потребность в этих основных микронутриентах.

    Использование в традиционной медицине:

    Хотя лецитин подсолнечника обычно не используется в большинстве форм традиционной медицины, семена подсолнечника, безусловно, используются. Семена подсолнечника являются одним из лучших источников лецитина и содержат множество других важных питательных веществ и полезных жиров.

    Считается, что при аюрведической диете семечки очень сытны и питательны. Как и другие виды орехов и семян, их можно использовать для успокоения ваты, а также они могут быть полезны для людей с питта-дошей.

    Между тем, в традиционной китайской медицине семена подсолнечника используются для улучшения пищеварения и поддержания регулярности. Не только это, но также считается, что они улучшают здоровье кожи, предотвращают кашель и улучшают функцию легких.

    Преимущества:

    Чем полезен лецитин подсолнечника? Подробнее о потенциальных преимуществах лецитина подсолнечника:

    1. Снижает уровень холестерина

    Одним из наиболее заметных преимуществ лецитина подсолнечника для мужчин и женщин является его положительное влияние на здоровье сердца и его способность снижать уровень холестерина.Исследования показывают, что добавление лецитина может снизить уровень общего холестерина до 42 процентов и снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП более чем на 56 процентов всего за два месяца.

    Кроме того, некоторые исследования показывают, что лецитин также может снизить риск заболевания за счет повышения уровня полезного холестерина ЛПВП, который может помочь сохранить кровоток в чистоте, удаляя накопление жировых бляшек из артерий.

    2. Улучшает здоровье пищеварительной системы

    Лецитин подсолнечника может быть особенно полезен при заболеваниях пищеварительной системы, таких как язвенный колит, болезнь Крона или синдром раздраженного кишечника.Это связано с тем, что около 70 процентов от общего количества фосфолипидов в слое кишечной слизи состоит из лецитина, который помогает сформировать защитный барьер для предотвращения вторжения вредных бактерий.

    Согласно исследованию, опубликованному в Digestive Diseases , содержание слизи в этом фосфолипидном барьере снижается примерно на 70 процентов у людей с язвенным колитом, потенциально открывая дверь для опасных микробов и увеличивая риск воспаления кишечника. Хотя исследования все еще ограничены, это говорит о том, что добавление лецитина подсолнечника может иметь терапевтический эффект на здоровье пищеварительной системы у тех, кто страдает от этих состояний.

    3. Грудное вскармливание от СПИДа

    Забитые молочные протоки — распространенная, но неприятная проблема для кормящих грудью женщин. При наличии таких симптомов, как покраснение, болезненность и отек, закупорка молочных протоков может быть болезненной, и ее трудно устранить.

    Хуже всего то, что закупорка протоков может потенциально привести к маститу, если не будут приняты надлежащие меры предосторожности.

    Многие эксперты рекомендуют лецитин подсолнечника женщинам, у которых периодически возникают болезненные закупорки молочных протоков. Хотя надлежащий уход абсолютно необходим для лечения закупоренного протока, лецитин может помочь снизить вязкость грудного молока, что снижает вероятность повторения этого в будущем.

    4. Поддерживает здоровье кожи

    Переверните любое из ваших любимых средств по уходу за кожей, и вы можете просто заметить какую-то форму лецитина в списке ингредиентов. Лецитин особенно эффективен при снятии раздраженной и сухой кожи. Он также обладает смягчающими свойствами, благодаря которым кожа становится мягкой.

    Было показано, что в сочетании с рядом других успокаивающих кожу ингредиентов и местно лецитин помогает в лечении таких состояний, как экзема и атопический дерматит.Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, как лецитин в форме добавок может повлиять на общее состояние здоровья кожи.

    5. Улучшает работу мозга

    Лецитин подсолнечника — отличный источник холина, важного питательного вещества, необходимого для различных аспектов здоровья. Холин особенно важен для здоровья мозга, поскольку он является предшественником ацетилхолина, нейромедиатора, участвующего в обучении и памяти.

    Интересно, что одно исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания , на самом деле показало, что более высокое потребление холина связано с улучшением когнитивной функции.Другое исследование, проведенное Центром клинических исследований Массачусетского технологического института, показало, что добавка холина помогает улучшить функцию памяти у пожилых людей с плохой памятью.

    Природный лецитин также богат различными жирными кислотами, которые, как было показано, поддерживают функцию и структуру нервной системы, в том числе за счет усиления нейронального развития, согласно одному исследованию на животных.

    6. Лецитин безопаснее других источников

    По сравнению с другими формами лецитина, полученного из сои или кукурузы, лецитин подсолнечника — ваш лучший выбор, если вы хотите минимизировать потребление генетически модифицированных ингредиентов.Это потому, что, в отличие от других источников лецитина, семена подсолнечника никогда не подвергаются генетической модификации.

    Семена подсолнечника также могут быть предпочтительнее других видов лецитина, потому что процесс экстракции не требует использования агрессивных и потенциально вредных химикатов, в отличие от лецитина, производимого из соевого или яичного желтка.

    Добавки и дозировка

    Лецитин подсолнечника широко доступен в форме добавок. Его можно найти в виде капсул, а также в виде жидкого экстракта лецитина подсолнечника, порошка и даже гранул лецитина.

    В большинстве случаев его можно найти в местной аптеке или магазине диетических продуктов, но он также доступен в Интернете, если вам трудно найти его поблизости.

    Можно ли принимать лецитин подсолнечника каждый день? Хотя официальной рекомендованной дозировки нет, большинство производителей рекомендуют ежедневно принимать около 1–1,5 столовых ложек порошка, гранул или жидкости лецитина подсолнечника.

    Между тем, обычно рекомендуется принимать 2400 миллиграммов в день в форме капсул, которые можно разделить на несколько доз и принимать во время еды.

    Имейте в виду, что дозировка может варьироваться в зависимости от ряда факторов, таких как возраст, пол, масса тела и конкретные проблемы со здоровьем.

    Кроме того, обратите внимание, что добавка не должна превышать 5000 миллиграммов в день. Более того, это может увеличить риск побочных эффектов, таких как диарея, боль в животе, тошнота и вздутие живота.

    Связанные: Что такое фосфатидилхолин? Преимущества, применение, формы и побочные эффекты

    Риски и побочные эффекты

    Лецитин естественным образом содержится во многих продуктах, которые вы уже едите, например, в молочных продуктах, маргарине, мороженом и многом другом.Лецитин подсолнечника в этих продуктах, как правило, безопасен и может потребляться с минимальным риском побочных эффектов.

    Почему лецитин может быть вредным для вас? С этим ингредиентом связано очень мало рисков для здоровья, но его использование может быть связано с некоторыми побочными эффектами лецитина подсолнечника при употреблении в больших количествах.

    Каковы побочные эффекты лецитина подсолнечника? Наиболее частые побочные симптомы, связанные с этим, включают диарею, боль в животе, тошноту и вздутие живота. Если вы испытываете эти или другие побочные эффекты, подумайте об уменьшении дозировки или проконсультируйтесь с врачом, если симптомы не исчезнут.

    Если вы принимаете добавку лецитина, по возможности выбирайте лецитин подсолнечника. Это не только единственный гарантированный источник лецитина, не содержащий ГМО, но он также производится с использованием более щадящих методов экстракции, не требующих использования агрессивных и потенциально опасных химикатов.

    Заключение

    • Что такое лецитин подсолнечника? Это ингредиент, который добавляют в определенные продукты в качестве эмульгатора, помогая стабилизировать смеси и предотвращая разделение различных частей.Лецитин сам по себе также является типом жирного вещества, которое естественным образом содержится в организме человека и некоторых продуктах питания, таких как яйца и соевые бобы.
    • Лецитин подсолнечника содержит некоторые витамины и минералы, которые необходимы вашему организму, такие как калий, фосфор и жирные кислоты. Он может помочь в усвоении холина и жирорастворимых витаминов, а также предлагает другие преимущества для здоровья, такие как помощь кормящим мамам в балансе холестерина, пищеварении и грудном вскармливании.
    • Он не только содержится в некоторых продуктах питания, но и широко доступен в виде добавок.Его можно найти в виде капсул, а также в виде жидкого экстракта лецитина подсолнечника, порошка и даже гранул лецитина, которые принимают для сердечной и когнитивной поддержки.

    Лецитин: преимущества, побочные эффекты, применение, дозировка

    Узнайте все о лецитине, в том числе о том, что он делает, сколько вам может понадобиться, где его найти и кому, возможно, потребуется дополнить свой рацион

    Написано Шерил Фридман 11 декабря 2018 г. Отзыв от Фионы Хантер, 3 января 2019 г.

    Обзор

    Что такое лецитин и для чего он нужен?

    Лецитин — это жирное вещество, которое содержится в клетках вашего тела, растительных и животных тканях.Он состоит из жирных кислот и, в частности, из одного типа молекул жира, называемого фосфолипидами, — важного элемента клеточных мембран. 1 Лецитин, получивший свое название от греческого слова, обозначающего яичный желток, lekithos, был впервые выделен из яичного желтка в 1850-х годах. 2 В настоящее время он коммерчески используется в качестве эмульгатора в упакованных пищевых продуктах и ​​естественным образом встречается в некоторых пищевых продуктах, в том числе: 3
    • цельнозерновые
    • гайки
    • соевые бобы
    • яичных желтков
    Лецитин используется для: 4,5
    • снижения холестерина
    • поддержка грудного вскармливания
    • уменьшить чувство усталости

    Преимущества лецитина

    Что лецитин делает в организме?

    Попадая в организм, лецитин распадается на холин, 6 , витаминоподобное питательное вещество, важное для здоровья печени.Холин также помогает расщеплять жир в энергию, которую может использовать наш организм. 7 Лецитин также содержится в грудном молоке. Некоторые женщины используют его для уменьшения вязкости грудного молока, что помогает предотвратить закупорку молочных протоков, затрудняющих легкое кормление грудью. Однако нет исследований, доказывающих, что он может работать для этой цели. 8

    Он также имеет следующие дополнительные преимущества для здоровья:

    Он может уменьшить усталость. — Лецитин может уменьшить чувство усталости и слабости, согласно данным Комитета ЕС по лекарственным растениям. 9 Между тем, исследование 2018 года, опубликованное в журнале Nutritional Journal , показало, что высокая суточная доза (1200 мг) лецитина увеличивает энергию и снижает усталость у женщин в период менопаузы. 10

    Он может снизить уровень холестерина. — ученые считают, что лецитин может повысить уровень ЛПВП (хорошего) холестерина и снизить уровень ЛПНП (плохого). В исследовании 2009 года у тех, кто принимал 500 мг в день, уровень холестерина ЛПНП снизился на 56% через два месяца. 11

    Если вы хотите принимать лецитин, заранее поговорите со своим терапевтом или практикующим врачом.

    Дозировка

    Сколько лецитина можно принимать?

    Для лецитина не существует нормативной нормы потребления питательных веществ (RNI), поэтому внимательно читайте этикетку любых добавок. Канадский фонд грудного вскармливания рекомендует для кормления грудью 1200 мг лецитина четыре раза в день. 12

    Следующим группам не следует принимать соевый лецитин:

    • детей до 12 лет 13
    • человек с аллергией на сою, соевые бобы, арахис или бобовые (фасоль, чечевицу, горох), яйца и пыльцу березы — существует риск аллергической реакции 14

    Побочные эффекты

    Каковы побочные эффекты лецитина?

    Добавки лецитина из соевых бобов являются натуральными веществами и обычно считаются безопасными для приема.Однако они могут вызывать побочные эффекты, в том числе: 15
    • отек
    • зуд
    • высыпаний
    • боль в животе
    • понос

    Прекратите употреблять соевый лецитин, если вы заметили эти симптомы, и обратитесь к врачу.

    Магазинные добавки Рекомендация предназначена только для информации и не заменяет собой медицинскую помощь. Пожалуйста, посоветуйтесь со своим терапевтом, прежде чем пробовать какие-либо средства правовой защиты.

    Источники

    1.Science Direct. Лецитин 2. Encyclopedia.com. Лецитин

    3. В качестве источника 1

    4. Кэтрин Уотсон. Линия здоровья. Преимущества лецитина 5. База данных по лекарствам и кормлению грудью. Лецитин

    6. В качестве источника 1

    7. Европейская комиссия. Регистр ЕС заявлений о питании и полезности для здоровья, сделанных в отношении пищевых продуктов

    8. В качестве источника 5

    9. Европейское агентство по лекарственным средствам. Соевый лецитин 10. Hirose A, et al. Влияние соевого лецитина на усталость и симптомы менопаузы у женщин среднего возраста: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование 11.Мурад AM и др. Влияние приема соевого лецитина на гиперхолестеринемию 12. Канадский фонд грудного вскармливания. Лечение проблем: Лецитин

    13. Как источник 9
    14. Как источник 9

    15. Как источник 9

    Составитель — Что такое лецитин? Это плохо?

    Лецитин естественным образом встречается в организме человека и в некоторых продуктах питания. Это популярная добавка из-за ее способности сохранять и эмульгировать (помогает смешивать жиры и воду). Он естественным образом содержится в соевых бобах, орехах, дрожжах, яичном желтке и часто добавляется в шоколад, выпечку, маргарин, мороженое, майонез.Он содержит фосфатидилхолин, который представляет собой лецитин в его естественной форме, встречающейся в организме человека и в некоторых продуктах питания. Фосфатидилхолин используется для предотвращения и обращения вспять деменции, улучшения когнитивных функций, увеличения выработки гормона роста человека (hGH) и для лечения заболеваний головного мозга, таких как повреждение от инсульта.

    Производится из сои. Да, я часто публиковал материалы о вреде соевых продуктов. Он представляет собой несколько потенциальных рисков для здоровья, включая аллергию, гормональный баланс, низкий уровень тестостерона и преобладание эстрогена.Я не обнаружил вредных ассоциаций между добавлением лецитина и риском для здоровья. Фактически, добавки лецитина доступны в течение многих лет, и было показано, что они снижают уровень холестерина, способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы, восстанавливают поврежденную печень и улучшают функцию памяти.

    Лецитин влияет на способность организма образовывать жировые отложения и помогает обратить вспять повреждения, вызванные ишемической болезнью сердца. Создавая скользкую подкладку, он предотвращает накопление больших жировых отложений, позволяя крови течь более плавно, когда она когда-то была забита жировыми отложениями, которые могли привести к образованию тромбов.Когда он расщепляет жировые отложения, он не только предотвращает накопление жира в больших отложениях в нашем организме, но и переносит его в печень и преобразует его в полезную энергию. Лецитин также восстанавливает печень, поврежденную в результате злоупотребления, например, чрезмерного употребления алкоголя.

    Еще одно известное преимущество лецитина — это его способность улучшать память и способность к обучению. Было проведено множество исследований, в которых люди сообщали о более высоком уровне усвоения знаний и способности вспоминать информацию с повышенным содержанием лецитина.Даже пациенты с болезнью Альцгеймера сообщали об улучшении памяти и ориентации.

    Хотя доказано, что лецитин излечивает многие болезни, его также можно использовать в качестве профилактического источника, если правильные продукты потребляются на регулярной основе или если регулярно принимаются добавки. В отличие от лекарств, которые предлагаются для лечения некоторых заболеваний, лецитин, как известно, не вызывает большого количества побочных эффектов, побочных эффектов, которые сами по себе требуют лекарств для исправления. Немногочисленные незначительные побочные эффекты лецитина при употреблении в больших количествах: тошнота, рвота, диарея, анорексия и потоотделение.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *