Гречка при поносе у взрослого: можно ли употреблять взрослому и ребёнку при диарее, при расстройстве желудка и кишечника, польза и вред

Содержание

Можно ли есть гречневую кашу при поносе

Польза гречки для организма


Гречка по полезности при диарее стоит на втором месте после риса (фото: www.pokhudanie.ru)

Гречка при поносе у взрослого очень эффективна. Она обладает не только приятным вкусом, но и целебными свойствами. Этот злак питательный, способствует скорейшему восстановлению организма. Не зря гречку рекомендуют для употребления спортсменам и людям, которые работают физически.

Поскольку гречку при диарее нужно есть небольшими порциями, многих людей пугает, что их будет преследовать чувство голода. Не стоит переживать, эта каша очень сытная, а по содержанию белка практически не уступает мясу.

В состав гречневой крупы входят:

  • Жирные кислоты.
  • Белки.
  • Крахмал.
  • Моно- и дисахариды.
  • Минералы (калий, хлор, цинк, железо, магний, молибден, кальций и др.).
  • Витамины группы А, В, Е, РР.
  • Яблочная, лимонная, щавелевая кислота.
  • Аминокислоты (лизин, аргинин).
  • Антиоксиданты.

Важно! Именно благодаря повышенному содержанию антиоксидантов готовый продукт медленнее портится и дольше хранится. Гречневую кашу вполне можно есть и на следующий день

Кстати, лишние килограммы вас преследовать не будут, калорийность 100 г ядрицы – 308 кКал. Все содержащиеся полезные вещества усваиваются быстро и в полном объеме.

Польза гречневой каши:

  • Ее можно есть не только при болезни ЖКТ, гречка считается основой диетического питания.
  • Содержащийся в гречке рутин укрепляет сосуды, препятствует кровотечениям.
  • Кварцетин очищает сосуды, считается профилактикой онкологических заболеваний.
  • В 100 г ядрицы содержится 37% суточной нормы железа. Эта крупа – то, что нужно, если у вас низкий гемоглобин.
  • Гречка богата витаминами и минералами.
  • Врачи считают, что гречневая каша должна стать основой рациона людей, которые страдают сахарным диабетом, ожирением, болезнями сосудов.
  • Очищает желудочный тракт, нормализует работу печени.

Читайте также: Правила употребления бананов при поносе

Гречневая каша при поносе


Первый день при диарее рекомендуется придерживаться голодной диеты (фото: www.zhkt.guru)

Можно ли гречку при поносе? Да, ведь она естественным образом очищает организм от шлаков и токсинов. Слизистые стенки желудка она мягко обволакивает, и функции пищеварительной системы восстанавливаются быстрее. Гречка – источник полезных веществ:

  • В ней содержится калий, который быстрее всех элементов выводится из организма при потере жидкости.
  • Органические кислоты, улучшающие пищеварительные процессы.
  • Содержится легкоусвояемый растительный белок, который хорошо насыщает организм.
  • Практически не содержит вредных углеводов, которые перенапрягают пищеварительную систему.
  • Разрешена детям, кормящим матерям и пожилым людям.

Гречневую кашу можно включать в рацион со второго дня после начала диареи. Она имеет антитоксические свойства, и ускоряет выведение шлаков и токсинов. Рекомендуется варить кашу только на воде. Небольшое количество молока можно добавить после того, как симптомы начнут утихать. Гречка считается гипоаллергенной, поэтому, если вы выбираете какие каши можно давать ребенку при поносе, присмотритесь к ядрице. Детям от 3 лет также можно давать запаренную гречку (по столовой ложке 3 раза в день).

Важно! Рацион не может состоять только из гречки. Эта крупа настолько насыщена витаминами и минералами, что может стать причиной гипервитаминоза

Читайте также: Народные средства от поноса – быстро, просто и доступно

Какие каши можно есть при диарее


Каши благосклоннее всего воспринимаются больным организмом (фото: www.sovets.net)

Можно ли при расстройстве желудка есть каши, и какие выбрать (описано ниже).

Рисовая каша. Рис – удивительно полезный злак, такая каша при поносе быстро купирует симптомы и закрепляет стул. Рецепт, который рекомендуют даже педиатры, несложен: в 5 частях воды отварить 1 часть риса до вязкого состояния. Для улучшения вкусовых качеств добавить немного масла и сахара. Перетереть через сито и дать больному. Рис мягко обволакивает стенки желудка, имеет вяжущие свойства, препятствует выведению жидкости из организма. Также рис хорошо снимает проявления метеоризма, замедляет бродильные процессы. Полезен при поносе также рисовый кисель. Для приготовления киселя понадобится 1 литр воды, 150г риса, немного сахара и соли. Замачивается на 10 часов. После чего доливают еще пол-литра воды и варят на медленном огне 2 часа. Содержимое взбить в блендере и еще раз прокипятить, чтобы получилась однородная масса. Давать больному по пол-стакана 3-4 раза в день. Такой кисель дают после курса антибиотиков, чтобы быстрее восстановить микрофлору.

Манная каша при диарее. Саму крупу изготавливают из зерен пшеницы, поэтому она содержит много полезных веществ. Способствует уменьшению воспалительных процессов, нормализует перистальтику. Манная каша при поносе варится только на воде в пропорции 1 к 3, сахар тоже добавлять нежелательно, его заменяют медом. Есть натощак небольшими порциями – она отлично обволакивает раздраженный кишечник и снимает болевые ощущения.

Овсяная каша при диарее. Крупа и хлопья варятся только на воде. Это отличное диетическое средство для терапии. Овсянка при диарее очень полезна, ведь ее зерно не дробится и не шлифуется, поэтому сохраняется большинство полезных веществ. Каша хорошо обволакивает стенки кишечника, улучшает перистальтику, имеет низки гликемический индекс. Долго не ощущается чувство голода и не перегружается пищеварительная система. Можно ли есть овсяную кашу при поносе детям? Да, из овсяных хлопьев часто готовят лечебную кашу. На 1 литр воды 100 г хлопьев, дать постоять 4 часа. Затем варить 10-15 минут, постоянно помешивая. Давать 4 раза в день за 15 минут до еды по столовой ложке.

Можно ли кукурузную кашу при поносе? Эта каша считается диетической, но из-за своей грубой клетчатки может только ухудшить ситуацию. Ее рекомендуется давать после того, как симптомы диареи стихнуть. Кукуруза хороша тем, что способствует очищению организма. Специалисты рекомендуют комбинировать ее с рисовой, тогда рис будет обволакивать кишечник, а кукуруза выводить токсины. Детям кукурузная каша не желательна.

Пшеничная каша. Она подходит для употребления во время диареи, но ее не рекомендуется давать детям. В отличие от манки, у пшеничной каши более грубая структура, которая может спровоцировать несварение. Взрослым также желательно дополнительно ее измельчать в блендере или кофемолке. Пшеничная крупа богата белками и углеводами, хорошо очищает организм и закрепляет стул. Данная каша противопоказана людям с аллергией на глютен (сложный белок, входящий в состав большинства злаковых культур).

Ячневую, гороховую, пшенную и прочие каши в период диареи есть нежелательно. Они могут провоцировать вздутие, бродильные процессы и раздражать больной желудок и кишечник.

Читайте также: Понос при беременности в третьем триместре: что делать

Каши любят не все, но они очень полезны для нашего организма. Какие крупы обязательно должны быть в вашем рационе и почему – расскажут специалисты в видео ниже.

Гречка слабит или крепит стул — гречка при поносе и запоре

Сваренная на воде гречневая каша с добавлением кусочка масла — это вкусный и полезный завтрак или гарнир к любому блюду. Химический и физический состав крупы объясняет ее положительное влияние на органы пищеварения, сердечно-сосудистой и нервной системы. Гречка почти не имеет противопоказаний и разрешена к употреблению даже при расстройствах пищеварения.

Польза гречки для пищеварительной системы

Польза гречневой крупы — в мягком и естественном очищении пищеварительной системы от токсинов и шлаков. Содержащаяся клетчатка в гречке стимулирует перистальтику, нормализует обменные процессы, размягчает каловые массы и улучшает пищеварение. Витаминно-минеральный состав способствует нормализации работы печени, почек, желчного пузыря, а также снижает кислотность желудочного сока.

Поэтому крупу рекомендуют для лечения болезней ЖКТ.

Главные активные вещества — полиненасыщенные жирные кислоты и клетчатка. Их роль в:

  • восстановлении работы толстой кишки;
  • восстановлении ритма кишечника;
  • выведении из организма желчных кислот;
  • регулировании уровня холестерина в крови;
  • регулировании уровня сахара в крови.

Также на работу органов пищеварения хорошо сказываются витамины группы В и никотиновая кислота, содержащиеся в ядрице и в зеленой гречке в большом количестве.

Гречневая каша при расстройстве пищеварения

На то, слабит гречка или крепит, влияет вид крупы и способ ее приготовления. Уникальность продукта в том, что он одинаково показан и при диарее, и при запорах. Рассыпчатая или запаренная каша обладает мягким слабительным эффектом, а при поносе гречку лучше запаривать кипятком и кушать небольшими порциями без соли и специй.

При запорах

Поможет ли гречка при запорах, зависит от причины нарушения работы кишечника. Если запор — это результат недостатка в рационе пищи растительного происхождения, витаминов или итог неправильного питания, то гречневая диета сможет устранить проблему. Врачи советуют включить больше рассыпчатой каши, сваренной на воде с небольшим количеством соли.

Если причина — нарушение регуляции моторики кишечника или воспалительные заболевания пищеварительной системы, то гречневую кашу варят жидкой, обволакивающей. Обычно используют не цельные зерна, а хлопья или дробленую крупу.

В качестве профилактики гречневая каша при запорах замачивается на ночь в кефире, а утром ее употребляют на завтрак с ложкой кунжутного, льняного, оливкового, горчичного или рапсового масла. От использования сливочного масла, мясной подливы или пряных соусов лучше отказаться. Альтернативой кефиру может выступить домашний йогурт или иные кисломолочные продукты.

При диарее

Гречка при поносе полезна содержанием большого количества калия, который вымывается жидким стулом вместе с другими микроэлементами. Также в ее составе много органических кислот, улучшающих пищеварение и состояние микрофлоры кишечника. К ним относят кислоты:

  • лимонную;
  • малеиновую;
  • щавелевую.

Минералы, входящие в состав крупы, а также клетчатка закрепляют стул. Поэтому врачи советуют включать в рацион гречневую кашу при любом виде расстройства ЖКТ, которое сопровождается поносом.

При диарее можно гречку в отварном или распаренном виде, но с условием: крупа должна быть мягкой, хорошо разваренной, без большого количества масла или специй. Хорошо сочетать вязкую кашу с компотом из черемухи или черноплодной рябины. Добавлять кефир или молоко можно только после того, как кишечник начнет работать нормально.

Лучшая гречневая каша при поносе — это протертая. Готовить ее просто:

  • промыть гречневую крупу;
  • перемолоть ее при помощи кофемолки до мукообразного состояния;
  • вскипятить чуть подсоленную воду;
  • высыпать измельченную гречку;
  • варить на слабом огне в течение 40-50 минут.

Перед употреблением можно добавить маленький кусочек сливочного масла или 1 ч.л. гречишного меда.

Гречневая крупа — уникальный продукт, положительно влияющий на кишечник при любой из форм расстройств. При поносе гречневая каша способна снизить воспаление, нормализовать работу желудка, снизить риски развития гиповитаминоза. При запорах каша полезна тем, что размягчает каловые массы, мягко очищает кишечник, снижает риск травмирования слизистых оболочек. Соблюдая диету важно правильно готовить гречку: при диарее лучше кушать жидкие и хорошо разваренные каши, а при остром или хроническом запоре — рассыпчатую или замоченную на ночь в кефире.

Частые вопросы о диарее | ИМОДИУМ®

Подобрать список блюд для диеты при диарее у взрослого, пожилых на неделю помогут примерные рекомендации по недельному меню. Пить воду при поносе можно в любое время7.

Для составления меню можно ориентироваться на список ниже. 

Понедельник

Завтрак: каша из манной крупы на половинном молоке, сухари из бисквита, чайный напиток.

Перекус: горсть черники с сухим печеньем.

Обед: бульон из курицы с мелкими макаронами и небольшими фрикадельками. Кнели из телятины с гарниром из разваренного риса. Компот вишневый.

Полдник: шиповниковый отвар с подсушенным (можно в тостере) кусочком белого хлеба с джемом из черники.

Ужин: половина отварной куриной грудки с разваренной гречневой кашей, салат из помидор, напиток из черемухи и черной смородины.

На ночь: кисель.

Вторник

Завтрак: омлет, 5 гр. сливочного масла. Творог с джемом из черники, чай зеленый.

Перекус: 1 груша без кожуры.

Обед: суп из рисовой крупки (сечки) с кусочками овощей. Рыбная котлета, приготовленная в пароварке, рис отварной. Кисель.

Полдник: желе из сезонных ягод, сухое печенье.

Ужин: запеканка из не сухого творога с вишневым вареньем.

На ночь: минеральная вода без газов. 

Среда

Завтрак: каша рисовая на воде с кусочком сливочного масла, кофе черный на воде, без молока и сахара.

Перекус: яблоко печеное с творогом.

Обед: суп-пюре из протертой тыквы с мясом курицы, с зеленью. Пюре из картофеля, с котлетой из пароварки. Чай черный несладкий. Хлеб вчерашний.

Полдник: компот из айвы, сухари.

Ужин: тушеные овощи с фрикадельками из говядины.

На ночь: ряженка.

Четверг

Завтрак: яйцо всмятку. Бутерброд на вчерашнем хлебе со сливочным маслом и неострым сыром. Кофе некрепкий.

Перекус: 100 граммов сезонных или замороженных ягод.

Обед: суп крупяной. Вермишель с курицей и овощами. Сок разведенный несладкий. Хлеб вчерашний.

Полдник: тост с мармеладом, ягодный напиток.

Ужин: тушеные без жира овощи с отварной рыбой.

На ночь: кисель.

Пятница

Завтрак: каша овсяная на половинном молоке (по переносимости) с мелкими кусочками яблока, груши без кожуры. Тост. Чай зеленый.

Перекус: творог с небольшим количеством свежей не кислой сметаны.

Обед: бульон говяжий с фрикадельками и картофелем. Тост с начинкой из отварного мяса и ломтика помидора. Пюре овощное с паровой котлетой из курицы. Компот земляничный.

Полдник: кисель, тосты.

Ужин: цветная капуста под соусом бешамель. Напиток по выбору.

На ночь: яблоко печеное.

Суббота

Завтрак: каша манная на воде с кусочком сливочного масла, какао на разведенном молоке (по переносимости).

Перекус: омлет белковый.

Обед: уха с кусочками отварной белой рыбы. Запеканка овощная с паровыми кнелями. Кисель из черемухи. Хлеб вчерашний.

Полдник: тосты с джемом, чай.

Ужин: макароны «паутинка» с паровыми котлетами, морковный салат с чайной ложечкой сметаны.

На ночь: ряженка.

Воскресенье

Завтрак: омлет, взбитый с кусочком масла. Тост с вареньем, чай.

Перекус: запеканка из творога со свежими фруктами.

Обед: рисовый суп с куриным мясом. Гречка с тушеным кроликом. Чай, хлеб вчерашний.

Полдник: тост с кусочком неострого сыра, кисель.

Ужин: пудинг из манки с подливой из варенья. Чай или кисель.

На ночь: свежий сок.

Диарея у собаки — ветклиника «в Добрые Руки»

Диарея у собаки может возникать по самым разным причинам. И это — фактор, который осложняет диагностику и лечение: иногда понос начинается после незначительного пищевого отравления, потому быстро проходит, а иногда он свидетельствует о серьезной патологии.


Диарея у собаки: причины

Диарея может проявляться в разных формах, но чаще всего — в виде жидкого стула с более частыми, чем обычно, позывами в туалет. В список причин можно включить:

  • Смену рациона.
  • Непереносимость отдельных продуктов питания (пищевую аллергию).
  • Отравления — как некачественным кормом, так и ядовитыми растениями или бытовыми ядами.
  • Инфекционные заболевания — вирусные или бактериальные.
  • Попадание в кишечник инородных тел.
  • Заражение пищеварительного такта паразитами — гельминтами или простейшими.

Кроме того, понос у собаки (иногда с кровью) может быть свидетельством злокачественных новообразований в ЖКТ. Такой широкий спектр возможных причин серьезно затрудняет самостоятельную диагностику.

Диарея у собаки: лечение

Если у собаки начался понос, то основная задача хозяина — установить его причину. Для этого важно анализировать рацион собаки и все изменения в нем: в 90% случаев расстройство пищеварения возникает в результате того, что собака есть что-то не то. Также важно следить за состоянием питомца — тревожными сигналами будут вялость, отказ от пищи и воды, повышение температуры или лихорадка.

Цвет и консистенция стула — важные диагностические признаки:

  • Черный кал почти всегда свидетельствует о кровотечении в кишечнике.
  • Кал белого цвета — признак патологий печени.
  • Зеленый зловонный понос — один из симптомов чумы плотоядных.

Первая помощь при поносе заключается в корректировке рациона. Желательно вообще не кормить собаку хотя бы 8-12 часов, обеспечив доступ к свежей воде. При подозрении на отравление можно дать активированный уголь или аналогичный препарат для борьбы с токсинами.

Если через день-два понос не проходит, стоит обратиться к ветеринару. Врач на основе осмотра собаки назначит диагностику, после прохождения которой определить причину расстройства ЖКТ. Только после этого можно будет назначить адекватное лечение. Оно может включать антибиотики, противовирусные препараты, лекарства от гельминтов, а также средства для нормализации выработки ферментов и функционирования печени.

Корм при диарее собаки

Если диарея вызвана неправильным кормлением или отравлением, важно откорректировать рацион животного. При составлении меню нужно придерживаться таких рекомендаций:

  • В первый день не стоит кормить собаку — нужно дать время, чтобы желудок и кишечники избавились от токсинов.
  • На следующий день небольшими порциями даем мелко нарубленное куриное филе.
  • На третий-четвертый день к курице добавляем небольшое количество овощей и отварной рис.
  • Такая диета сохраняется до полного выздоровления и нормализации стула.

Важно помнить не только о составе рациона, но и о режиме питания. Чтобы разгрузит желудок, кормим собаку небольшим порциями 3-4 раз в день (для взрослых собак, щенков — чаще). Кроме того, при поносе организм страдает от потери жидкости, потому у собаки должен быть постоянный доступ к чистой свежей воде.

Не нужно забывать и о естественных потребностях. Если есть возможность, гуляйте чаще, чтобы питомцу не приходись «терпеть». Так животное будет испытывать меньший дискомфорт, а вам не придется убирать последствия диареи — расстройство желудка не всегда дает возможность собаке полностью контролировать свою дефекацию.

В любом случае понос у собаки требует внимания и владельца, и ветеринара — надеяться, что расстройство пройдет само, не стоит.

Какие крупы можно давать собакам и как варить, рекомендации

Содержание статьи

Большинство собаководов, являясь приверженцами натурального кормления для своих четвероногих любимцев, принципиально отказываются от сухого корма. Иногда, например, в случае болезни собаки, специалисты считают целесообразным перевод ее на «натуралку».

В связи с этим вопросы о том, чем кормить собаку, какие продукты обязательно нужно вводить в рацион, а каких следует избегать, становятся актуальными для владельцев домашних животных. Каша — одно из самых популярных блюд, но это не значит, что любую крупу можно давать животным.

Каша гречневая

По мнению специалистов, гречневая крупа для животных. В ее состав входят витамины (А, В, Е, Н, РР), минеральные вещества (железо, кальций, цинк, магний и прочее), клетчатка, сложные углеводы, аминокислоты.

Гречка насыщает организм, наполняет его бодростью и энергией.

Ценность гречки заключается в ускорении обмене веществ, стабилизации сердечно-сосудистой системы, укрепления иммунной системы и костной ткани. Благодаря уникальному составу, гречневая крупа позволяет организму быстрее реабилитироваться в послеоперационный период. Благодаря ей собака не набирает вес, а также забывает о том, что такое аллергия.

Для домашнего питомца гречневая каша считается оптимальным вариантом, однако готовить ее нужно правильно. Вот какой способ рекомендуют ветеринары: 1 стакан гречки залить 2 стаканами кипятка. Закрыть кастрюлю крышкой и укутать в одеяло. Оставить на ночь. Наутро каша готова к употреблению. Поскольку при термической обработке большая часть полезных веществ теряется, варить блюдо не нужно, солить и перчить тоже.

Каша рисовая

Рис обогащен витаминами группы В, Е, магнием, кальцием, цинком, железом, медью и другими минеральными веществами, липидами. Крупа является природным антиоксидантом и адсорбентом и очищает организм от токсинов. Именно поэтому она рекомендуется собакам, у которых ранее диагностировалось отравление. Кроме того, она наделена вяжущими свойствами, поэтому полезна животным при диарее.

Рисовая каша мягко обволакивает желудок и снижает болевые ощущения, благодаря чему домашние питомцы, страдающие от воспалительных процессов пищеварительного тракта, должны обязательно употреблять это блюдо в пищу.

Однако у риса есть и противопоказания. За счет высокого содержания крахмала он может быть вреден собакам с сахарным диабетом, ожирением, диареей. Это не значит, что рисовая каша таким пациентам запрещена, просто давать ее нужно изредка, для разнообразия рациона.

Предпочтение следует отдать нешлифованному рису, так как в нем меньше крахмала, нежели в шлифованном, и больше растительного белка.

Способ приготовления: промыть крупу, замочить ее на полтора часа в холодной воде. Замачивание нешлифованного риса — 20 минут. Отварить. Если кашка получилась густоватой, можно добавить немного растительного масла.

Овес

Не следует путать овес и овсяные хлопья. Овес — это цельные, а овсяные хлопья — сплющенные зерна. Однако обе каши весьма полезны домашнему питомцу. В них содержатся витамины А, В, Е, РР, минеральные вещества (кальции, калий, магний, натрий и т.д.), растительные белки, аминокислоты, жиры.

Диетическая кашка — незаменимый продукт для нормализации пищеварения после недуга, сопровождающегося рвотой и диареей, длительного голодания. Клейковина деликатно обволакивает кишечник и стенки пищеварительного тракта, благотворно действует на желудок и поджелудочную железу при воспалениях. Овсяные каша и кисель всегда рекомендуются диетологами животных с гастритом и энтеритом.

Не стоит забывать: овсянка может вызвать аллергию, расстройство пищеварения. Если вы даете овсяную кашу впервые, добавьте ее в небольшом количестве к основному блюду, чтобы проверить, не станет ли она аллергеном для домашнего питомца, и понаблюдайте сутки. Если у пса не возникло аллергической реакции на овсянку, включайте ее в рацион, но не злоупотребляйте.

Предпочтение целесообразно отдавать не овсяным хлопьям, овсу. Варится он дольше, зато полезных веществ в нем больше. Для приготовления зерна следует замочить в холодной воде на 2-3 часа, после чего отварить без добавления соли. С замачиванием крупа сварится за 40-50 минут.

Пшенка

А вот пшенная каша хоть и полезная, но далеко не самое лучшее блюдо в меню четвероногого любимца. Дело в том, что она очень плохо усваивается организмом и долго переваривается. Кроме этого, пшенка является сильным аллергеном. Во избежание нежелательных последствий собаку лучше не кормить пшенной кашей.

Манка

Манная крупа так же, как и пшенная, абсолютно бесполезный продукт для собак. В составе манки нет полезных веществ, зато много простых углеводов.

Впрочем, врач может порекомендовать ее недоношенным новорожденным щенкам для набора массы тела или животным с воспалительным процессом ЖКТ (на период лечения, чтобы не нагружать желудок и кишечник).

Манка противопоказана собакам с лишним весом, склонностью к ожирению, малоподвижным особям и животным, больным сахарным диабетом (крупа способствует повышению уровня сахара в крови).

Перловка

Перловая крупа представляет собой обработанный ячмень. Зерна, прошедшие шлифовку и полировку, трудно усваиваются организмом. В ней очень много витаминов, макро- и микроэлементов, пожалуй, больше, чем в любой другой, однако даже 1/3 из них организм не усваивает.

Ветеринары не рекомендуют вводить в рацион собаки перловую кашу из-за того, что она может спровоцировать запоры и аллергические реакции.

Пшеничная каша

Пшеничная каша полезна за счет высокого содержания витаминов группы В, С, D, А, минеральных веществ (йод, цинк, магний), но использовать ее нужно с осторожностью и нечасто. Если собака здорова время от времени ей можно предлагать пшеничную кашу, но если у нее имеется склонность к запорам, то лучше не рисковать.

Кроме этого, она запрещена животным с сахарным диабетом, ожирением, а также неактивным, мало двигающимся собакам (из-за большого количества углеводов).

Ячневая каша

Несмотря на то что данная крупа очень сытная и обогащенная витаминами, микро- и макроэлементами (фтор, кремний), она не подходит для ежедневного использования. Дело в том, что она плохо усваивается организмом. Тем не менее давать ее нужно. Чтобы она действительно приносила пользу, ее лучше подмешивать к другим кашам, например, с гречневой.

Совет: кормите питомца только свежесваренной кашей, предварительно остудив ее до комнатной температуры. Холодное блюдо превращается в мало аппетитное месиво и не усвоится организмом.

Кукурузная каша

По поводу того, можно ли давать собаке кукурузную кашу, ветеринары сходятся во мнении: нет, нельзя! Так же, как пшено и манная крупа, кукурузная совершенно бесполезна для животных. Несомненно, она хорошо утоляет аппетит и дает чувство сытости, однако никакой питательной ценности не несет. Но дело не только в этом.

Каша очень тяжело проходит по ЖКТ, сбивается в комки и плохо переваривается. У собак, которые ведут активный образ жизни, она может вызвать заворот кишок — опасную патологию. Ни в коем случае нельзя давать кукурузную кашу, животным, испытывающим проблемы с пищеварением, иначе обострений не избежать.

Гораздо полезнее предложить псу погрызть свежий кукурузный початок, однако нужно следить, чтобы он, увлекшись, не добрался до сердцевины. Не пугайтесь, если зерна выйдут в не переваренном виде вместе с фекалиями.

Бобовые каши

Фасоль, бобы, сушеный горох находятся под строгим запретом! У собаки отсутствуют ферменты, способные расщепить полностью каши из бобовых, поэтому они не перевариваются организмом. Отведав такую кашку, питомец будет мучиться от колик, вздутия живота и запора. Можно дать пару стручков свежего зеленого горошка, но делать это нужно изредка.

Что добавлять в каши

Как уже говорилось выше, в каши нельзя добавлять соль и специи. Да и лишние жиры не будут полезны питомцу. Однако одной только кашей сыт не будешь, поэтому добавляйте в них мясо и овощи.

Овощи богаты клетчаткой, которая полезна для перистальтики кишечника. Больше всего для этой цели подходят морковь, свекла, брюква, тыква, кабачки. С осторожностью можно давать брокколи, цветную капусту, картофель. А вот лук, чеснок давать нельзя.

Что касается мяса, то идеальный вариант — индюшатина и крольчатина, телятина, конина. Это нежирные сорта мяса, которые не причинят вреда печени и гипоаллергенны.

Свинина и баранина слишком жирные, поэтому из меню их следует исключить.

Курица — диетический продукт, однако она может вызвать аллергию. Мясные продукты должны обязательно подвергаться термической обработке, допускается дача и промороженного мяса.

Очень полезны субпродукты. Печень — источник витаминов и микро- и макроэлементов, хороши в этом плане сердце, рубец, легкие. В рацион их следует включать в вареном виде, так как субпродукты могут быть заражены гельминтами.

Какие продукты должны входить в собачий рацион

Если вы хотите, чтобы ваш питомец рос здоровым, веселым и активным, позаботьтесь о сбалансированном и полноценном рационе. В собачье меню обязательно должны входить мясо нежирных сортов, субпродукты. Причем оно должно стать основой ежедневного кормления в процентном содержании не менее 30-50%.

Мясо чередуют с рыбой — горбушей, семгой, форелью речной, пикшей. Ее также следует подвергать термической обработке или хорошо промораживать. Голову, жабры, внутренности, кости необходимо удалять, так как мелкие могут поцарапать слизистую рта, застрять между зубами, из-за чего пес будет испытывать дискомфорт, а крупные — травмировать стенки пищевода. Рыбные блюда собачке нужно есть не чаще трех раз в неделю.

Овощи составляют 5-20% основного дневного рациона, так как клетчатка — очень важный для организма элемент. Ее действие заключается в очищении, своего рода мягком скрабировании кишечника.

Круп должно быть не более 35 %. Напоминаем, что самыми полезными кашами считаются овсяная, гречневая, рисовая.

И, наконец, кисломолочные продукты, которые также необходимы собаке и хорошо усваиваются организмом. Их процент — 20-30 %. Можно давать нежирные кефир, йогурт, (без добавок), простоквашу, ряженку.

Интересные темы

Заметки фитохимика 2020. Гречка или Повесть о народной крупе / Хабр

Недавно решил я в своем

телеграм-канале

поздравить подписчиков с Рождеством и написать фитозаметку о каком-нибудь растении. Предложил проголосовать читателям. И к моему удивлению, с большим отрывом в этом голосовании победила гречка, обойдя и гранат, и яблоко, и даже авокадо. Пришлось свое слово сдержать и поднять старые черновики. Поэтому, сегодня читаем рассказ про, без сомнения, народную крупу. Про нашу гречку-«крупеничку». Если интересно, за счет чего гречка может лечить диабет II типа, снижать холестерин в крови и тормозить рак молочной железы — добро пожаловать под кат (+ ремарка про глютен).



Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной.
Народная мудрость

На КДПВ — традиционная куколка-оберег на сытость и достаток в семье, называемая в народе «крупеничка» (или «зернушка», или «зерновушка»). Куколку эту наполняли всегда именно гречишным зерном. Первые горсти при посеве зерна брали из мешочка, сшитого в образе этой куколки. После уборочной страды куколку вновь наполняли отборным зерном уже нового урожая. Ее наряжали и бережно хранили на видном месте в красном углу. Верили, что только тогда следующий год будет сытным, и в семье будет достаток. Крупеничка считалась одним из самых главных оберегов в славянской семье. Что абсолютно не удивительно.

По мнению признанного гастрономического эксперта, Вильяма Васильевича Похлёбкина, именно каша из гречки является вторым по значимости русским национальным блюдом (русским != российским, имеется ввиду восточнославянским). С высокой долей вероятности, если в притчах, сказках, песнях, загадках и поговорках используется слово «каша» — то подразумевается именно гречка. На просторах exCCCР гречка ассоциируется с фронтовыми обедами, солдатской кашей и полевой кухней. Что не удивительно, ибо дешево, доступно и может приготовить даже ребенок.

Еще пару пословиц, как подтверждение выше сказаного
  • Мать наша — гречневая каша: не перцу чета, не прорвет живота.
  • Горе наше — гречневая каша: есть не сможется, отстать не хочется
  • Гречневая каша сама себя хвалит
  • Черна, мала крошка, а пользы в ней много. В воде поварят, кто съест – похвалит (гречка)

Родиной гречки считается горные районы Индии (там ее называют черным рисом) и Непала, где это растение культивируют уже пару-тройку тысячелетий. В Индии гречка и гречневая мука привязана к празднику

Навратри

, когда употребляются продукты, приготовленные только из гречихи.

Культурную гречиху в Европе первыми стали возделывать волжские булгары, и только в VII веке она проникла к финским и славянским племенам. Считается, что ботаническая родина гречихи — Южная Сибирь, Алтай, Горная Шория. Из предгорий Алтая гречиху занесли на Урал урало-алтайские племена во время переселения народов. Именно там находят окаменевшие зерна в захоронениях и на стоянках. Европейское Предуралье, Волго-Камский регион, где гречиха временно осела и стала распространяться в течение всего первого тысячелетия нашей эры и почти два-три столетия второго тысячелетия как особая местная культура, можно считать второй родиной гречки. И уже после начала второго тысячелетия гречиха обретает свою третью родину, переходя в районы чисто славянского расселения. В большинстве статей пишут, что на наши территории гречка проникла примерно в 7-8 веке из Румынии. Хотя, например, при раскопках в низовьях Дона, которые относятся к I-II векам н.э., были найдены остатки гречихи. В археологических раскопках на территории Украины, относящихся к X-XII вв. н.э., также найдены следы этой культуры. Не удивительно, что тройка основных производителей гречихи — Россия, Китай, Украина.

Кстати, по поводу названия. Бытует мнение, что «греча» — потому что ее преимущественно культивировали проживающие в монастырях греческие монахи.

Замечание от berez:

Лингвисты в общем согласны, хотя о монахах ни слова не говорят:

Происходит от сущ. грек (др.-русск. *грькъ), далее из лат. graecus из греч. γραικός: γραῖος — первонач. название греч. племени в Эпире, позднее — на границе Беотии и Аттики. В русск. названия греча, гречиха, гречка и т. п. обусловлены тем, что гречиха попала к русским через посредство греков. Использованы данные словаря М. Фасмера.

Мне это толкование кажется притянутым за уши, и я склоняюсь к тому, что «гречка» от слова «греть», то есть гретая каша или гретая крупа. Гретая каша — это единственная горячая пища (попробуй ее сырой поесть еще), а все остальное ели холодным: сушеным, вяленым, засоленным или просто сырым.

Еще одно лингво-замечание от berez:

Традиционный способ приготовления пищи в русской печи — томление. Пареная репа, к примеру, была вполне себе гретой. Щи и борщи тоже как бы не холодным способом готовились (борщ, кстати, готовили из заквашенного борщевика, это уже потом свеклу завезли).
Опять же, хлебопечение трудно представить себе без нагревания. И если уж исходить из чисто лингвистических предпосылок, то от «нагрева» произошла бы какая-нибудь грева (или греша), но никак не греча. А вот чередование к/ч в корнях — норма.

Ну и конечно же есть т.н. «монгольская версия», гласящая о том, что появление гречихи в Европе связано с татаро-монгольским нашествием, т.е. завоеватели принесли семена этого растения. Я даже догадываюсь с чем такая версия может быть связана. Связана с «взятой в полон злым татарином царской дочки Крупенички». Был даже такой мультфильм…

сказка про Крупеничку

Гречиха произошла от «взятой в полон злым татарином царской дочки Крупенички. Сделал её татарин своей женой, и пошли от них дети мелкие-мелкие, мельчали, пока не превратились в коричневые угловатые зёрна».


Полный текст сказки

здесь

. Маленькая, читается на одном дыхании 🙂


В общем как бы ни приятно было рассказывать исторические и народные сказания, но основная цель фитохимической заметки — осветить химические особенности растения. К этому плавно и перехожу. Традиционно, не буду заострять внимание на вещах банальных, растиражированных на сотнях и тысячах сайтов, посвященных продуктам питания. Остановлюсь на ключевых отличительных особенностях именно гречневой крупы. Сравнивать крупы с каким-нибудь яблоками и хурмой «нетактично», поэтому чаще всего в качестве сравнения буду брать претендентов одной весовой группы — крупы, муку и т.п. Хотя справедливости ради стоит заметить, что гречиха не относится к злакам, и гораздо ближе к щавелю, ревеню и т.п. чем к пшенице и ржи (кто видел семена ревеня — поймет). В общем, начинаем наш фиторазбор. Начинаем с минералов (по вершкам, чтобы не повторять то, что накопирайчено на тысячах сайтах).

Минералы

По сравнению с другими зерновыми культурами (рис, пшеничная мука, кукуруза), гречка является лидером по содержанию цинка (Zn), меди (Cu) и марганца (Mn). Биодоступность цинка, меди и калия из гречихи особенно высока. 100 г гречневой муки могут обеспечить достаточно высокий уровень пополнения дневной дозы микроэлементов для: железа (59%), цинка (23-26%), меди (66%), магния (65%) и марганца (88-100%). Основное количество этих минералов содержится в отрубях, остальное в эндосперме. Интересно, что при относительно высоких уровнях Zn, Cu, Mn и Mg, гречка характеризуется пониженным содержанием кальция по сравнению с другими видами злаковой муки (например, пшеничной). Зато есть селен, около 15% суточной потребности (8.3 мкг на 100 грамм гречневой крупы-ядрицы).

Витамины

Зерна гречихи содержат более высокие уровни витамина B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), E (токоферол) и B3 (ниацин и ниацинамид) по сравнению с большинством злаков. Сводная табличка «вообще всех» ниже:

Отруби гречневой крупы содержат около 6% суточных терапевтических доз пиридоксина, эффективных для снижения уровня гомоцистеина в плазме крови.

Жиры

Цельные зерна гречихи содержат 1,5-3,7% жиров (максимальная концентрация в зародыше, минимальная — в кожуре). Из всего разнообразия жиров, 81–85% приходится на нейтральные липиды, 8–11% на фосфолипиды и 3–5% на гликолипиды. Основными жирными кислотами гречихи являются пальмитиновая (С16), олеиновая (С18), линолевая (С18), стеариновая (С18), линоленовая (С18), арахидоновая (С20),

бегеновая

(С22) и лигноцериновая (С24). Если обычные С16-С18 карбоновые кислоты обычно встречаются во всех злаках, то С20-С24 кислоты с длинной цепью (

арахидоновая

, бегеновая и

лигноцериновая

), составляющие около 8% от общего количества кислот гречки, в злаках присутствуют в следовых количествах или вообще отсутствуют.

Кстати, арахидоновую кислоту человеческий организм научился синтезировать, а вот для кошек она является незаменимой. Так что накладывая себе гречки, не забудь про котика…

Клетчатка aka пищевые волокна

Пищевая клетчатка является важным элементом, который необходим для правильного функционирования пищеварительного тракта. Именно она дает чувство быстрого насыщения, набивая желудок, и помогает при похудении. Недостаток клетчатки может привести к запорам, геморрою и повышенным уровням холестерина и сахара в крови. Избыток клетчатки может иногда приводить к непроходимости кишечника, диарее и т.п. Поэтому здесь тоже важно знать меру.

Уровень пищевых волокон в гречке находится в зависимости от сорта растения и условий, в которых оно произрастает. Основные компоненты — это целлюлоза, некрахмальные полисахариды и лигнин. Важно, что гречневая клетчатка не содержит фитиновой кислоты, а значит не снижает биодоступность кальция, магния, цинка и других минералов.

В диетологии пищевые волокна классифицируются на растворимые (SDF) и нерастворимые (IDF). IDF уменьшают время прохождения пищи в желудке, тонкой/толстой кишке и увеличивают объем фекалий. Это их свойство обычно используется для предотвращения или лечения запоров. SDF (растворимая клетчатка), благодаря своей высокой вязкости, замедляет опорожнение желудка, уменьшает адсорбцию некоторых питательных веществ и увеличивает время прохождения в тонкой кишке, замедляя всасывание глюкозы.

К растворимым некрахмальным полисахаридам гречихи относятся ксилоза, манноза, галактоза и глюкуроновая кислота, сконцентрированные в отрубях и оболочках семян. Значительная часть гречневой клетчатки растворима. Одной из наиболее важных характеристик гречневых водорастворимых некрахмальных полисахаридов является их очень высокая молекулярная масса; как следствие, они могут образовывать очень вязкие растворы при растворении в воде. Гречневые отруби (= шелуха) содержат 400 мг/г клетчатки, в том числе 250 мг/г растворимой клетчатки, в то время как «чистые» отруби без шелухи содержат 160 мг/г клетчатки, в том числе 75 мг/г растворимой клетчатки. В целом можно сказать, что содержание пищевых волокон зависит от типа производственного процесса при изготовлении гречневой крупы. Самое высокое содержание клетчатки будет в гречневой скорлупе, а самое низкое — в цельной и дробленой гречневой крупе. В отрубях будут преобладать фракции лигнина и целлюлозы, а в дробленой крупе будет преобладать фракция гемицеллюлозы. Интересно, что обжаривание зерен гречихи приводит к увеличению содержания пищевых волокон всех фракций.

Растворимая клетчатка снижает уровень холестерина в крови, риск возникновения ишемической болезни сердца и гликемии. Функциональные свойства пищевых волокон, такие как влагоудерживающая способность и связывание катионов, играют важную роль в профилактике диетозависимых заболеваний, например ожирения, атеросклероза и рака толстой кишки.

Углеводы. Резистентный крахмал.


Не весь

крахмал распадается в тонком кишечнике до глюкозы. Ту, неперевариваемую часть крахмала, которая не гидролизуется в тонком кишечнике (а значит и

не влияет на калорийность и уровень инсулина

), выделили и назвали «неперевариваемым» или «резистентным» (от лат. resistere – сопротивляться) крахмалом.

Резистентный крахмал (РК) — это неперевариваемый ферментами ЖКТ крахмал, который достигает толстого кишечника, где он потребляется (прим. — читай, основной вид «топлива» для тех, кто делает нас сверхорганизмом) или ферментируется бактериями толстой кишки (кишечная микробиота). Подобными свойствами обладает не только резистентный крахмал, но и полисахаридные волокна некрахмальной структуры, олигосахариды и некоторые простые сахара

В настоящее время считается, что существует

тритипа

крахмала: быстро перевариваемый крахмал, медленно перевариваемый крахмал и резистентный неперевариваемый (в том числе,

благодарямолчаливому согласию и

поддержке Европейской комиссии). В свою очередь резистентный неперевариваемый принято делить на 4 отдельных класса. См. описание в таблице ниже:

В целом, схему метаболизма крахмала (и устойчивого и неустойчивого) можно представить вот в таком виде:

Ферментация резистентного крахмала приводит к образованию короткоцепочечных жирных кислот (уксусной~ацетат, пропионовая~пропионат, масляная~ бутират), небольших количеств газов (углекислый газ, метан и т.п., см. N.B.), а также к увеличению бактериальной клеточной массы. Образующиеся кислоты быстро всасываются стенками толстой кишки, а затем метаболизируются в ее эпителиальных клетках (а дальше — в печени и/или других тканях). Масляная кислота является самым важным источником энергии для колоноцитов – клеток слизистой толстого кишечника. Кроме того, биологически активные вещества, вырабатываемые микроорганизмы, чувствительными к содержанию этого вещества в кишечнике, в свою очередь оказывают благотворное влияние на обмен веществ и рост клеток; снижают уровень холестерина, триглицеридов и мочевины в крови, и даже препятствует целому ряду факторов, которые способствуют прогрессированию и росту опухоли толстой кишки.

Интересно, что по указанным ранее причинам (стойкость к гидролизу в тонком кишечнике и т.п.), в 2016 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США выпустило документ, в котором подтвердило тот факт, что резистентный крахмал (прим. — с высоким содержанием амилозы т.е. кукурузный, например) может снизить риск диабета 2 типа.

Резистентный крахмал во многом напоминает различные пищевые волокна, да и по физиологическому действию он близок к ним, поэтому действует как слабое слабительное и при употреблении в больших количествах может привести к метеоризму. Допустимая суточная доза резистентного крахмала у взрослых может достигать 45 грамм, что превышает общее рекомендуемое потребление растительной клетчатки (тех самых «пищевых волокон») на 25–38 грамм в день.

Возвращаемся к гречке. В ее случае крахмал является основным углеводным компонентом. Гречневая мука содержит 700–910 мг/г крахмала в зависимости от типа муки, а крахмал в свою очередь состоит из 250 мг/г амилозы и 750 мг/г амилопектина. Гранулы гречневого крахмала имеют форму неправильных многоугольников с диаметром от 2 до 9 мкм. Это меньше, чем у кукурузного крахмала (~12 мкм), или картофельного крахмала (~30,5 мкм).

Гречневая крупа — важный источник резистентного крахмала. Там его гораздо больше чем, например, в черном хлебе или батоне. Употребление вареной гречневой крупы или хлеба, выпеченного с использованием гречневой муки вызывало значительное снижение уровня глюкозы и инсулина в крови после приема пищи (относительно белого пшеничного хлеба). Включения всего 30 г гречихи в суточный рацион достаточно для клинически значимого снижения общего сывороточного холестерина и холестерина ЛПНПс(вредного), триглицеридов и повышения холестерина ЛПВП (полезного). Включение гречихи в рацион больных инсулиннезависимым диабетом (NIDDM) привело к значительному снижение уровня глюкозы в крови натощак и после приема пищи. Возможно, эффект связан с тем, что в гречке есть интересный объект — хироинозитол (о котором будет сказано ниже), улучшающий резистентность к инсулину.

Белки

Содержание белка в гречке колеблется от 7 до 21%, в зависимости от сорта и факторов окружающей среды во время роста. Белки гречихи особенно богаты лизином. Относительно других зерновых белков, они содержат меньше глутаминовой кислоты и пролина, но зато больше аргинина, аспарагиновой кислоты и триптофана. Из-за высокого содержания лизина белки гречихи имеют более высокую биологическую ценность, чем белки пшеницы, ячменя, ржи и кукурузы. Однако при этом усвояемость белка гречихи

довольно низкая

, что, вероятно, связано с высоким содержанием клетчатки (17,8%).

Гречневому белку приписывается много необычных физиологических эффектов. Например, снижение уровня холестерина в крови, торможение вызванного диметилбензолом рака молочной железы, растворение желчных камней и т.д. Белковые экстракты из гречки могут оказывать лечебное действие при таких хронических заболеваниях как диабет, гипертония, гиперхолестеринемия.

Соотношение лизин/аргинин+метионин/глицин в гречневом белке ниже, чем у большинства других растительных белков. Ближайшим аналогом можно считать белок сои, который является сильным гиполипидемическим «препаратом», и снижает уровень холестерина в крови. Есть упоминания о том, что именно соотношение упомянутых аминокислот ответственно за снижение уровня холестерина (чем оно ниже, тем сильнее снижается холестерин). Хотя механизм этого действия (применимо к гречке) пока не ясен. Некоторые исследователи связывают его с низкой усвояемостью гречневого белка и даже с характеристиками гречневой клетчатки. Кроме того, есть работа, где показано, что гречневый белок оказывает защитное действие против рака толстой кишки у крыс за счет уменьшения клеточной пролиферации. Кроме того, интересующимся можно поискать в статьях по ключевому слову TBWSP31. Это противораковый протеин из гречки.

Говоря про белок гречки, нельзя не вспомнить про такую штуку, как глютен. Этим словом скоро детей можно будет пугать. Если что, в гречневой крупе глютена нет (если только в виде примесей других зерновых культур).

Глютен (лат. gluten — клей), он же клейковина — общее определение для группы запасающих белков, присутствующих в семенах злаков, в особенности пшеницы, ржи и ячменя.Этот белковый комплекс составляет 75–85% от общего белка в хлебной пшенице. Термином «клейковина» обозначаются белки фракции проламинов (растительные протеины, содержащие высокое содержание аминокислоты пролина) и глютелинов (растительные протеины с преобладанием глутаминовой кислоты), которые встречаются с крахмалом в эндосперме различных зерновых злаков. Проламины в пшенице называются глиадинами; в ячмене — гордеины; во ржи — секалины; а в овсе — авенины и т.д. и т.п. (см. кликабельную таблицу ниже). Вместе все эти белки формируют глютен.


Глютен в виде клейковины имеет определяющее значение для хлебопекарной промышленности, т.к. именно от него зависят такие характеристики теста, как эластичность и упругость при смешивании с водой. Количество клейковины служит одним из критериев определения качества муки. В мукомольном производстве сухая клейковина добавляется к муке низкого качества для получения муки, удовлетворяющей требованиям стандарта. Применение сухой клейковины позволяет повысить водопоглощение при замесе теста, продлить срок хранения изделий, улучшить структуру и пористость, увеличить удельный объём хлеба. Сухую клейковину используют при изготовлении фарша и макаронных изделий. Глютен в качестве структурообразователя добавляется в продукты для загущения (мороженое, кетчупы, подливы и т.п.). В чистом виде клейковина под названием сейтан широко применяется в азиатской (и вегетарианской) кухне.

С химической точки зрения, глютен образуется, когда молекулы глютенина сшиваются через дисульфидные связи, образуя субмикроскопическую сеть, присоединенную к глиадину, которая и формирует вязкость и эластичность в тесте. Если тесто дрожжевое, при брожении образуются пузырьки углекислого газа, которые, задерживаясь трехмерной «решеткой» глютена, позволяют тесту расти. Запекание денатурирует глютен, который вместе с крахмалом фиксирует форму конечного продукта. Кстати, чистый глютен можно выделить от муки промыванием проточной водой (крахмал и другие соединения вымываются). В пересчете на сухое вещество глютен содержит 75–86% белка, остальное — углеводы и липиды, которые удерживаются в глютеновой матрице. А еще глютен используют для создания искусственного мяса. Например «фэйковой» утки (такую утку бы да Трампу на Рождество):

Такая вот казалось бы замечательная штука. И пирожок красивой формы благодаря глютену, и обои приклеить можно, сварив клейстер из муки, и даже искусственное мясо для вегетарианца из клейковины. Поэтому многим не понятна истерия с безглютеновыми продуктами. Почему вдруг все резко возжелали продукты без глютена? Я тоже не понимаю, если честно.

Не понимаю, потому что да, действительно, в некоторых случаях глютен может вызывать непереносимость (похоже на непереносимость лактозы в молоке у некоторых людей). Но непереносимость эта чаще всего вызвана генетической предрасположенностью и характерна примерно для 1% людей. Это заболевание даже имеет свое название.

Целиаки́я (греч. κοιλιακός — «брюшной»; глютеновая энтеропатия) — заболевание, нарушение пищеварения, вызванное повреждением ворсинок тонкой кишки некоторыми пищевыми продуктами, содержащими определённые белки: глютен (клейковину) и близкие к нему белки злаков (авенин, гордеин и др.). Имеет смешанный аутоиммунный, аллергический, наследственный генез.

У упомянутого выше 1% населения, проглатывание белков клейковины приводит к воспалению, атрофии и гиперплазии стенок кишечника. Это заболевание не только поражает кишечник, но и является системным заболеванием, которое может привести к повреждению кожи, печени, суставов, мозга, сердца и других органов. На картинке ниже показаны ворсинки кишечника пораженные целиакией (уменьшенные — это они)

Помимо целиакии, глютен может вызывать гиперчувствительность (6–10% населения), герпетиформный дерматит, глютеновую атоксию и некоторые другие расстройства. Все они лечатся только безглютеновой диетой. Так что выходит, что растущий спрос на безглютеновые продукты соответствует увеличению количества больных целиакией или аллергиков на глютен.

на самом деле нет

еще раз процитирую пользователя

berez
И на самом деле нет, растущий спрос на безглютеновые продукты скорее соответствует падению уровня образованности населения. Помнится, в каком-то научпоп-сериале довольно убедительно доказывалось, что приверженцы безглютеновой диеты не могли отличить безглютеновую пищу от содержащей глютен.

Но я надеюсь, что это просто очередная волна зож-хайпа. Потому что удаление глютена приносит массу проблем для пекарей, что выражается в ухудшении качества и вкуса выпечки и других продуктов, форма и тип которых изначально были основаны на факте наличия клейковины. Одним из возможных вариантов «и волки сыты и овцы целы» является использование злаков (рис, кукуруза, сорго), мелких злаков (раги, теф, просо) или псевдозлаков (амарант, гречка, киноа), не вызывающих глютен-индуцированных заболеваний. Зерна этих растений содержат сбалансированный готовый набор питательных веществ и все-таки лучше, чем синтетическая мука.

На этом рассмотрение «макроэлементов» — всё, переходим к штучному товару.

Иминосахара

Из интересных соединений, присутствующих в гречихе, в первую очередь хотелось бы упомянуть такую штуку как

иминосахара

или азосахара, как кому удобнее произносить. Относятся эти соединения к классу полигидроксилированных пиперидинов и представляют собой потенциальные лекарства для лечения широкого спектра заболеваний, в том числе диабета, рака, СПИДа, вирусных инфекций и т.д. Наиболее известным соединением является D-фагомин.

На это соединение обратили внимание как на

ингибитора фермента глюкозидазы

, обладающего антидиабетической и противовирусной активностью. Фагомин также может снижать риски развития инсулинорезистентности.

Флавоноиды

В зернах гречихи были обнаружены помимо всего прочего и растительные флавоноиды, известные своей высокой антиоксидантной активностью. Это рутин, кверцетин, ориентин, витексин, изовитексин и изоориентин. О некоторых я уже ранее упоминал в своих фитохимических заметках, а о некоторых — еще нет.

Основными антиоксидантами гречихи являются рутин и кверцетин. Гречневые отруби и шелуха имеют в 2–7 раз более высокую антиоксидантную активность, чем ячмень, тритикале и овес. Здесь имеет место следующий ряд антиоксидантной активности (для цельных зерен): гречка> ячмень> овес> пшеница> рожь. Кстати, именно из-за содержания рутина (витамин Р), гречка обыкновенная и ее части считаются функциональной пищей в Японии. В табличке содержание на сухой вес (мг/г сухого веса = (мг/г сырого растения) / (1.0 — (% влажности/100))

Рутин способен снижать высокое кровяное давление, уменьшает ломкость капилляров и обладает

гиполипидемической активностью

. Он широко присутствует в растениях, но относительно редко встречается в их съедобных частях. Среди фруктов, овощей и зерновых культур виноград и гречка являются наиболее важными продуктами, содержащими рутин. Гречка — единственное растение-псевдозлак, содержащее рутин. Ежедневное потребление 100 г гречневой муки покрывает 10% терапевтической дозы рутина.

Стоит отметить, что кроме рутина и кверцетина (который, кстати, более «антиоксидантноактивный» чем рутин) в гречке обнаружены и катехины — эпикатехин, катехин 7-O-п-D-глюкопиранозид, эпикатехин 3-O-п-гидроксибензоат и эпикатехин 3-O- (3,4-ди-O-метил) галлат. Эти соединения чаще всего присутствуют в зеленом чае…

Эпидемиологические исследования показали защитную роль пищевых флавоноидов против ишемической болезни сердца и, возможно, рака. В последние годы флавоноиды привлекают все больший интерес, поскольку обладают различными полезными для здоровья свойствами, такими как противоаллергические, противовирусные, противораковые и антиокислительные свойства. Флавоноиды известны своей эффективностью в снижении уровня холестерина в крови, поддержании сильных и гибких капилляров и артерий, снижении высокого кровяного давления и уменьшении риска развития атеросклероза.

Пару слов и о «новичках». Витексин в последнее время привлекает повышенное внимание из-за его широкого спектра фармакологических эффектов, включая, помимо прочего, антиоксидантный, противораковый, противовоспалительный, антигипералгезический и нейропротекторный эффекты. Сходной активностью обладает и изовитексин, изомер витоксина.

Основные потенциальные направления использования этих флавоноидов связаны с нейродегенерацией и повреждением ЦНС. Витексин проявляет активность при острых поражениях головного мозга и ослабляет нейротоксичность, вызванную высвобождением кальция в NMDA-рецепторах.

Важно отметить, что при переработке гречихи уровень флавоноидов и соответственно антиоксидантная активность изменяется. Термическая обработка при 150 ° C в течение 10 минут снижает концентрацию флавоноидов примерно на 20%. Например в лапше содержится гораздо меньше рутина (78 мг/кг), чем в темной гречневой муке (218 мг/кг), из которой она сделана. Если в сырой крупе содержалось 230 мг/кг рутина, то в сваренной уже 88 мг/кг. В гречневом пиве, уксусе, виски и т.п. содержание рутина вообще незначительно (поэтому приходится их много пить :)).

Стероиды

Типичным примером биологически активных веществ, которые на протяжении десятилетий выступают в качестве функциональных добавок к продуктам питания, могут выступать растительные стеролы (близкие родственники холестерина, см. далее).


Фитостерины (фитостеролы; растительные стерины/стеролы) — соединения, которые относятся к группе стероидных спиртов, естественным образом присутствующих в растениях. Эти соединения представляют собой вещества, подобные холестерину, различающиеся только по количеству углеродных боковых цепей и/или наличию или отсутствию двойной связи.

Практически все существующие в природе фитостерины можно подогнать под приведенную формулу. Например, удалив углерод 24

1

и 24

2

, мы получим холестерин. Удалив углерод 24

2

— получим соединение кампестерол. Удаление водорода из атомов углерода 22 и 23 дает стигмастерол. Гидрируя двойную связь между 5 и 6 атомами углерода, получают β-ситостанол (стигмастанол), а если к гидрированию атомов добавить удаление атома углерода 24

2

мы получим кампестанол. И т.д. и т.п.

Повышенное внимание к этим соединением обусловлено тем, что они во-первых, снижают уровень холестерина в крови, а во-вторых, серьезно уменьшают всасываемость холестерина в кишечнике, тем самым снижая опасность развития атеросклероза. Кроме того, иногда всплывают статьи, в которых фитостерины выступают в роли иммуномодуляторов и даже противоопухолевых средств.

В гречихе пока идентифицировано пять стероидов — β-ситостерол, β-ситостерол пальмитат, пероксид эргостерола, даукостерол, стигмсат-4-ен-3,6-дион. Несмотря на низкую концентрацию этих веществ, они также способны оказывать положительный эффект на состояние здоровья (см. ссылки выше).

Тритерпеноиды

В гречихе идентифицированы несколько соединений со структорой тритерпеноидов. Их структуры приведены на рисунке.

Это, например, олеан-12-ен-3-ол (76), урс-12-ан-3-ол (77) и единственный тритерпеноид с человеческим названием,

урсоловая кислота

(75). Которая знакома еще по

хурме

и которая известна уже хотя бы тем, что у мышей вызывает регенерацию нервной системы после повреждения седалищного нерва.

also

… а также обладает потенциалом подавления подвижности сперматозоидов и может служить местным вагинальным контрацептивом и эффективна для защиты от химически индуцированного повреждения печени (в т.ч. алкоголем). Правда, протестирована только на лабораторных животных.


Фагопирин

Наверное, мало кто знает про то, что привычная нам, даже, можно сказать родная гречка, пока цветет — обладает достаточно сильными фототоксичными свойствами за счет

фотосенсебилизирующего

соединения фагопирина. Фагопирин является фоточувствительным веществом, которое содержится в растениях гречихи, относится к нафтодиантронам и структурно связано с

гиперицином

зверобоя. Кстати, в гречневой крупе также были обнаружены некоторые антраноиды в концентрациях, которые могут вызывать очень слабое слабительное действие.


молекула фагопирина

Кстати, про фагопириновую опасность можно в «аудиозаметках фитохимика» = рассказах на белорусском языке (это мой образовательный проект «аудиозаметок фитохимика», который я выложил на soundcloud в открытый доступ).

Зерна и мука, как правило, безопасны при употреблении в нормальных количествах, но у людей, злоупотребляющих некоторыми частями растений, может появиться фагопиризм. Например, при большом потреблении ростков гречихи, цветов или экстрактов других частей растения. Симптомы фагопиризма у людей могут включать воспаление кожи в местах, подверженных воздействию солнечного света, чувствительность к холоду и покалывание или онемение в руках.

Но даже несмотря на потенциальную фототоксичность, фагопирины и родственные им фагопиритолы представляют огромный интерес из-за перспективности использования в качестве вспомогательного средства при лечении заболеваний, связанных с инсулинорезистентностью (вроде диабета 2 типа).

Фагопиритолы представляют собой моно-, ди- и тригалактозильные производные такого вещества как хироинозитол. К настоящему времени было идентифицировано в общей сложности шесть фагопиритов (фагопиритолы А1, А2, А3, В1, В2 и В3).

фагопиритолы Bx

Фагопиритол А1 и фагопиритол В1 являются основными компонентами, накапливающимися в семенах гречихи. Они структурно аналогичны производному хироинозитолу, и поэтому могут быть полезны при лечении инсулиннезависимого сахарного диабета. В отрубях может содержаться до 26 мг/г фагопиритолов (в то время как в муке — 3-7 мг/г). Например, добавление хироинозитола в качестве пищевой добавки оказалось эффективным для уменьшения симптомов неинсулинозависимого диабета и

синдрома поликистозных яичников

. Хироинозитол является изомером инозита (медиатора метаболизма инсулина) и работает он усиливая действие инсулина, снижая кровяное давление, триглицериды в плазме и концентрацию глюкозы.

Заключение

Если кратко подытожить все написанное, то можно смело сказать, что греча по праву занимает место на нашем столе и является символом мира восточных славян. Например, ей нет равных среди традиционных продуктов по содержанию резистентного крахмала. Она прекрасно заменяет какой-нибудь теф или раги, когда нужны продукты без глютена. А белок гречихи из-за своего аминокислотного состава может снижать уровень холестерина и тормозить развитие рака молочной железы. И даже главное «оружие» — фагопирин на проверку оказывается очень перспективным лекарственным соединением при лечении диабета II типа. Так что недаром, ой не даром, в Корее или Японии вместо традиционного чая часто используется чай из жареной гречневой крупы (memil-cha (메밀 차 ), или soba-cha (そ ば 茶 ) соответственно).

На этом свое повествование заканчиваю, надеюсь, расписал преимущества «народной» крупы достаточно подробно. Все интересующие материалы можно найти в моем телеграм-канале. Обязательно подпишитесь, если вам интересны подобные темы, потому что очень много материалов не попадает на Хабр (ибо ставит же мне минусы кто-то с пометкой «не тематика Хабра»)!

Грантовая поддержка исследования

Фактически, в роли «научного грантодателя» для этой статьи выступают мои «меценаты» с Patreon. Благодаря им все и пишется. Поэтому и ответ они могут получить раньше всех других, и черновики увидеть, и даже предложить свою тему статьи. Так что, если интересно то, о чем я пишу и/или есть что сказать — поспешите стать моим «патроном» (картинка кликабельна):


P.S. Проверить качество гречки можно просто. Тысяча зерен полнозрелой и правильно высушенной гречки будут весить ровно 20 граммов 🙂

P.P.S. По поводу зеленой гречки с последующим высушиванием. Встретилась такая вот интересная картинка, показывающая взаимосвязь времени роста и количества активных веществ.



Подари любимой мечту!

Использованные источники

Skrabanja, V., Kovac, B., Golob, T., Liljeberg Elmståhl, H. G. M., Björck, I. M. E., & Kreft, I. (2001). Effect of Spelt Wheat Flour and Kernel on Bread Composition and Nutritional Characteristics. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49(1), 497–500
Tomotake, H., Yamamoto, N., Yanaka, N. et al. (2006) High protein buckwheat flour suppresses hypercholesterolemia in rats and gallstone formation in mice by hypercholesterolemic diet and body fat in rats because of its low protein digestibility. Nutrition 22, 166–173.
Zhang, Z., Zhou, M., Tang, Y. et al. (2012) Bioactive compounds in functional buckwheat food. Food Research International 49, 389–395.
Kayashita, J. (1997) Consumption of buckwheat protein lowers plasma cholesterol and raises fecal neutral sterols in cholesterol-fed rats because of its low digestibility. Journal of Nutrition 127, 1395–1400.
Tomotake, H., Shimaoka, I., Kayashita, J., Yokoyama, F., Nakajoh, M., & Kato, N. (2000). A Buckwheat Protein Product Suppresses Gallstone Formation and Plasma Cholesterol More Strongly than Soy Protein Isolate in Hamsters. The Journal of Nutrition, 130(7), 1670–1674
Krkoskova, B. and Mrazova, Z. (2004) Prophylactic components of buckwheat. Food Research International 38, 561–568.
Li, S. and Zhang, Q. (2001) Advances in the development of functional foods from buckwheat. Food Science and Nutrition 41, 451–464.
Carroll, K. and Kurowska, E. (1995) Soy consumption and cholesterol reduction: review of animal and human studies. Journal of Nutrition 125, 594–597
Metzger, B. T., Robbins, M. G., & Barnes, D. M. (2010). Longitudinal Expression of Antioxidant Phytochemicals in Buckwheat (Fagopyrum esculentumMoench). Journal of Herbs, Spices & Medicinal Plants, 16(2), 106–118
Jing, R., Li, H.-Q., Hu, C.-L., Jiang, Y.-P., Qin, L.-P., & Zheng, C.-J. (2016). Phytochemical and Pharmacological Profiles of Three Fagopyrum Buckwheats. International Journal of Molecular Sciences, 17(4), 589.
Mazza, G., & Oomah, B. D. (2003). BUCKWHEAT. Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition, 692–699.
AHMED, A., KHALID, N., AHMAD, A., ABBASI, N. A., LATIF, M. S. Z., & RANDHAWA, M. A. (2013). Phytochemicals and biofunctional properties of buckwheat: a review. The Journal of Agricultural Science, 152(03), 349–369.
Eguchi K, Anase T, Osuga H (2009). «Development of a High-Performance Liquid Chromatography Method to Determine the Fagopyrin Content of Tartary Buckwheat (Fagopyrum tartaricum Gaertn. ) and Common Buckwheat (F. esculentum Moench)». Plant Production Science. 12 (4): 475–480.
Ožbolt L, Kreft S, Kreft I, Germ M, Stibilj V (2008). «Distribution of selenium and phenolics in buckwheat plants grown from seeds soaked in Se solution and under different levels of UV-B radiation». Food Chemistry. 110 (3): 691–6.
Tavčar Benković E, Žigon D, Friedrich M, Plavec J, Kreft S (2014). «Isolation, analysis and structures of phototoxic fagopyrins from buckwheat». Food Chemistry. 143: 432–439.
Ciacci C, Ciclitira P, Hadjivassiliou M, Kaukinen K, Ludvigsson JF, McGough N, et al. (2015). «The gluten-free diet and its current application in coeliac disease and dermatitis herpetiformis». United European Gastroenterol J (Review). 3 (2): 121–35.
Benković, E. T; Kreft, S (2015). «Fagopyrins and Protofagopyrins: Detection, Analysis, and Potential Phototoxicity in Buckwheat». Journal of Agricultural and Food Chemistry. 63 (24): 5715–24.

Диета при синдроме раздраженного кишечника

Рассказываем, из-за чего может появиться СРК и как выстроить свой рацион, если вам поставили этот диагноз.

— Подскажите, как составлять своё меню при синдроме раздражённого кишечника? Есть ли какой-то список запрещённых продуктов? Понимаю, что нужно сбалансировано питаться, но не знаю, что именно нужно употреблять, а что нельзя.


Симптомы

Синдром раздражённого кишечника (СРК) — функциональное расстройство кишечника, которое сопровождается следующими симптомами: запор, понос, болевой стул и вздутие живота.

Синдром раздраженного кишечника у взрослых

Как отмечает гастроэнтеролог клиники «Наедине» Татьяна Кузьминых, СРК — это болезнь молодых. Чаще всего такой диагноз встречается у людей от 20 до 40 лет, так как при этом заболевании органических патологий в кишечнике нет. У пациента может быть много жалоб, но при обследовании каких-то серьёзных проблем врачи не находят. Также диагноз СРК могут поставить и ребёнку.

Заболевание делает жизнь человека дискомфортной, но каких-то серьёзных осложнений это состояние не вызывает. СРК не вызывает внутренних повреждений, синдром обнаруживает только функциональные нарушения. Хотя впоследствии болезнь может влиять на качество общего состояния организма, ухудшая сон, вызывая вялость и даже снижая сексуальную активность.

Причины возникновения

Главная причина возникновения СРК — стресс, однако большую роль играют также неправильное питание и нарушение режима.

Синдром раздраженного кишечника у детей

У детей СРК встречается реже. Причинами его возникновения также может стать стресс и неправильное питание. Кроме того, этот синдром иногда вызывает ранний переход ребенка на искусственное вскармливание.

Лечение

Вылечить синдром невозможно: это хроническое заболевание. Но лечить его необходимо для того, чтобы добиться ремиссии и устранить симптомы.

— Учитывая связь головного мозга и кишечника, при нарушении нервной системы в стрессовых ситуациях у пациента всегда будет возобновляться СРК. Но добиться того, чтобы человек себя комфортно чувствовал и мог вести полноценную жизнь, можно, — пояснила Татьяна Кузьминых.

В клинике «Наедине» разъясняют, что обычно пациентам с синдромом раздраженного кишечника назначают спазмолитики, ферменты, пробиотики, препараты, действующие расслабляюще на нервную систему. Но в каждом случае всё индивидуально, и лечение будет зависеть от симптомов и состояния нервной системы человека. Кроме лекарственных препаратов для лечения необходимы консультации психотерапевта и соблюдение диеты.

Диета

Универсальной диеты для устранения симптомов СРК не существует, отмечает Татьяна Кузьминых. Чтобы добиться ремиссии, пациенту важнее соблюдать режим и избегать стресса.

— Я всегда говорю, что диету надо знать, но соблюдать её нереально. Вовремя питаться полезнее, чем соблюдать диету. Нужно есть по 4-6 раз в день, при этом порции должны быть небольшими, — пояснила гастроэнтеролог.

Но в любом случае гастроэнтеролог советует пациентам по возможности исключать из рациона продукты, которые могут провоцировать организм.

Что лучше исключить из меню

  • газированные напитки;

  • белый хлеб;

  • выпечка;

  • алкоголь;

  • полуфабрикаты;

  • фастфуд;

  • кофе;

  • продукты, содержащие лактозу;

  • копчености.


Что можно есть при СРК

При диарее полезно будет включать в рацион продукты, замедляющие сокращение гладких мышц кишечника. Это, например, рис, овощные пюре, блюда из фарша. Если заболевание протекает с запорами, то стоит сделать упор на продукты, богатые клетчаткой: свёкла, морковь, отруби, цельнозерновой хлеб.

Народные средства

Для профилактики обострения неприятных состояний также можно использовать народные средства. Например, для кишечника полезен травяной сбор из валерианы, зверобоя, тысячелистника, ромашки и мяты. Нужно залить травы кипятком и оставить на ночь в закрытом месте. Настой можно пить уже на следующий день, как в чистом виде, так и добавляя в некрепкий чай. Также попробуйте делать отвары из других трав, таких как корень солодки, семена льна, корень кровохлебки, кора крушины, ягоды черемухи, семя укропа и тмина.

Что ещё поможет

Уделите внимание спорту, добавьте в своё расписание регулярные доступные виды физической активности, прогулки на свежем воздухе. Попробуйте расслабляющие сеансы йоги или медитации. Возможно, за бытовой рутиной вы совсем забыли о себе, и организм таким образом сигнализирует, что пора притормозить и позаботиться о себе.

Коротко о главном:

1. СРК — это расстройство кишечника, которое сопровождается поносом, запором, вздутием живота и болевым стулом. При этом заболевании в кишечнике нет органических патологий, но он работает неправильно.

2. Это хроническое заболевание. Его лечение заключается в устранении симптомов. Добиться этого можно лекарствами, которые назначит врач, соблюдением режима питания и психотерапией.

3. Универсальной диеты для лечения этой болезни не существует. Но врачи рекомендуют соблюдать режим питания и добавлять в рацион продукты, богатые клетчаткой. Отказаться стоит от газированных напитков, белого хлеба и выпечки.

Если у вас есть вопросы, на которые вы не можете найти ответ, задайте их нам, и мы постараемся на них ответить.

 

13383 2

полезных свойств гречки и ее побочных эффектов

Гречка

Вопреки тому, что может показаться, гречка не связана с пшеницей. Это тип травы, который тесно связан с ревенем. Та часть гречихи, которую потребляют люди, на самом деле представляет собой семена плодов гречихи.

Тем не менее, это называется гречкой, потому что она в значительной степени используется так же, как и традиционная пшеница. Одна из причин, по которой гречка так популярна в наши дни, заключается в том, что она не содержит глютена и очень полезна для здоровья.Он содержит массу различных питательных веществ, которые помогут вам оставаться в форме и быть здоровыми.

Пищевая ценность гречки

Гречка содержит массу белков, ароматических соединений, антиоксидантов и минералов и поэтому является отличным продуктом питания, который можно добавить в свой ежедневный рацион. В 100 г гречки содержится 3,4 г общего жира, в том числе 0,7 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров и 1 г мононенасыщенных жиров.

Гречка содержит 0 мг холестерина и 1 мг натрия.Он содержит 460 мг калия и 72 г углеводов, из которых 10 г пищевых волокон. В 100 г гречки содержится 13 г белка. Более того, на его долю приходится 57% суточной потребности в магнии, 12% железа, 10% витамина В6 и 1% кальция. Он содержит 0% витаминов А, В-12, С и D.

Пищевая ценность На 100 грамм

343 Калорийность

3.4 г Всего жира

1 мг Натрий

460 мг Калий

72 г Всего углеводов

13 г Белок

Витамины и минералы

0,01 Кальций

12 % Железо

10 % Витамин В-6

57 % Магний

Польза гречки для здоровья

Ниже перечислены лучшие преимущества для здоровья от употребления гречневой крупы.Здесь мы обсуждаем лечебное использование гречки и то, как вы можете использовать гречневую муку в различных рецептах пищи. Кроме того, ознакомьтесь с побочными эффектами гречки, если вы потребляете ее в избытке, поскольку она доступна в различных формах, таких как порошок, чай и мука.

Гречневая диета для онкобольных

Чашка гречневой крупы содержит более 20% рекомендуемой суточной нормы клетчатки. Пищевые волокна, получаемые из фруктов, обладают мощными антиканцерогенными свойствами, а это означает, что они предотвращают развитие и рост некоторых видов рака.Это особенно верно для предотвращения метастазирования рака молочной железы у женщин, особенно женщин в пременопаузе, которые подвержены высокому риску развития рака молочной железы из-за колебаний уровня эстрогена. рака у пациентов, которые имели в своем рационе гречку и употребляли ее на регулярной основе. Гречка также содержит растительные лигнаны, которые в кишечнике превращаются в животные лигнаны. Эти лигнаны оседают в различных рецепторах гормонов и поэтому отлично подходят для предотвращения рака, вызванного гормонами, такого как рак молочной железы.

Еще одним важным преимуществом гречки является то, что она также помогает предотвратить рак толстой кишки. Клетчатка способствует более гладкому пищеварению. Это означает, что организму требуется меньшая секреция кислотной желчи, чтобы расщепить пищу и передать ее дальше. В результате в стуле выделяется меньше кислой желчи и ферментов. Это может предотвратить возникновение рака толстой кишки, поскольку в вашем организме нет свободных радикалов.

Гречневая мука полезна для сердца

Одна из причин, по которой гречка играет такую ​​заметную роль в вашем ежедневном рационе и должна быть включена в него, заключается в том, что она содержит большое количество фитонутриентов, особенно флавоноидов.Эти соединения оптимизируют работу витамина С в организме и действуют как антиоксиданты.

Эти антиоксиданты, присутствующие в гречке, жизненно важны для вашего здоровья, поскольку они выслеживают и уничтожают опасные свободные радикалы, которые возникают в организме как побочный продукт клеточного метаболизма и вызывают рак и болезни сердца. Один из важнейших флавоноидов, присутствующих в гречке, называется рутин. Это снижает уровень плохого холестерина (ЛПНП) в организме и предотвращает свертывание тромбоцитов, тем самым предотвращая инсульт, сердечные приступы и атеросклероз.

Гречка также повышает уровень хорошего холестерина (ЛПВП) в крови, что также предотвращает сердечные заболевания. Рутин — это флавоноид, который обычно добавляют к лекарствам от кровяного давления, поскольку он действует как сосудорасширяющее средство, которое увеличивает кровоток и предотвращает проблемы с сердцем, а также инсульты, поскольку ваша кровь с меньшей вероятностью сгущается в артериях и венах.

Гречневая крупа полезна для больных сахарным диабетом 2 типа

Диабет часто может быть довольно опасным, и его лечение иногда может быть довольно сложным.Гречка содержит волокна, которые снижают уровень сахара в крови, помогая при диабете. Он работает быстро и может снизить уровень сахара в крови в течение 1-2 часов. Гречка содержит хиро-инозитол, который ведет себя как инсулин, делая рецепторы более чувствительными к его присутствию.

Гречка особенно полезна для больных сахарным диабетом 1 типа. В гречке также содержится большое количество магния, и он является важной частью почти всех 300 ферментов, которые напрямую влияют на то, как организм использует и усваивает глюкозу и инсулин. Высокий уровень магния, присутствующий в гречке, также помогает пациентам предотвратить диабет 2 типа.

Гречневая крупа полезна при проблемах с пищеварением

Клетчатка является одним из ключевых ингредиентов для лучшего пищеварения, а гречка насыщена клетчаткой. По сути, он увеличивает объем ваших движений кишечника, а также стимулирует перистальтику (сокращение и расслабление мышц в пищеварительном тракте, которое помогает пище продвигаться вперед), поэтому он отлично подходит для людей, которые хотят улучшить свое пищеварение.

Гречка даже помогает регулировать перистальтику кишечника и, таким образом, предотвращает желудочно-кишечные заболевания, такие как рак толстой кишки. Он также лечит диарею у некоторых пациентов.

Гречка укрепляет иммунную систему

Иммунная система организма защищает его от инфекций и болезней. Чем сильнее ослаблена иммунная система, тем больнее становится человек. Гречка содержит флавоноиды, токоферолы, селен и фелоновую кислоту, которые находят и уничтожают свободные радикалы в организме, предотвращая возникновение болезней и инфекций.

Гречиха также связывается с соответствующими нейтральными рецепторами, поэтому свободные радикалы в организме не могут этого сделать. По сравнению с другими злаками и семенами, эти питательные вещества больше всего содержатся в гречке.

Гречка Отличный источник белка

Огромным преимуществом употребления гречки является то, что в ней много высококачественного белка. В результате это отличный источник всех восьми незаменимых аминокислот, включая лизин.

Употребление гречневой крупы — отличный вариант для вегетарианцев и веганов, поскольку она заменяет потребность в мясе и позволяет организму усваивать те же полезные свойства гораздо быстрее.Это приводит к множеству преимуществ, таких как улучшение когнитивных способностей, повышение общей энергии и снижение веса.

Гречка также снижает темпы естественного снижения мышечной силы и массы тела. Это также значительно снижает естественную потерю костной массы, через которую проходит ваше тело с возрастом.

Гречка снижает риск образования камней в желчном пузыре

Камни в желчном пузыре возникают из-за избыточного выделения кислой желчи в организме, и это часто происходит, когда ваш организм не переваривает пищу в оптимальном темпе.Эта желчь необходима для дальнейшего расщепления пищи, чтобы она могла двигаться по пищеварительному тракту.

Поскольку гречка содержит клетчатку, она способствует более гладкому пищеварению. Это означает, что организму требуется меньшая секреция кислой желчи, чтобы расщеплять пищу и передавать ее, предотвращая образование камней в желчном пузыре.

Гречка предотвращает астму

Наличие здоровой дозы витамина Е и магния в рационе может помочь предотвратить астму, поскольку они оба являются противовоспалительными агентами. Включение гречки в рацион может помочь предотвратить астму у детей, так как их бронхиальные пути менее подвержены воспалению.

Гречка улучшает здоровье костей

Кости имеют тенденцию естественным образом немного деградировать по мере старения организма. Это можно замедлить и значительно предотвратить, включив в рацион цинк и селен. Селен также влияет на зубы и ногти. Этими питательными веществами богата гречка.

Гречка предотвращает анемию

Анемия является очень распространенным дефицитным заболеванием, вызванным недостатком железа в организме. Это вызывает ряд проблем, таких как усталость, головные боли и когнитивные расстройства.В гречке очень много железа, что помогает предотвратить анемию.

Использование гречихи

Гречневая крупа довольно универсальна и может использоваться для выпечки безглютенового хлеба и печенья. Гречку легко использовать в различных пищевых рецептах, а также в лечебных целях. Немолотая форма этого семени, известная как крупа, является отличной заменой риса и может быть использована для приготовления полезной каши на завтрак. Гречка также используется для создания японской лапши, известной как лапша соба.

Побочные эффекты и аллергия на гречку

Поскольку о гречке не так часто говорят и не употребляют в пищу, рекомендуется сначала съесть ее немного, чтобы убедиться, что у вас нет неизвестной аллергии на нее. Это известный аллерген, и всегда полезно проконсультироваться с врачом, прежде чем включать его в свой ежедневный рацион.

Выращивание гречихи

Представитель семейства Polygonacaece флоры, гречиха впервые была использована в пищу в Юго-Восточной Азии.Он распространился по всей Азии только за последние 8000 лет, поэтому до сих пор считается немного необычным. Гречиха в основном выращивается в Китае, России и Украине.

Руководство по диете для людей с илеостомой

В этой информации описываются рекомендации по питанию (еде и питью), которым необходимо следовать, пока заживает толстая кишка. В нем также объясняется, как справиться с распространенными побочными эффектами илеостомии.

Back to top

Общие правила питания и питья

Следуйте этим рекомендациям в течение первых нескольких недель после операции.Это поможет вам чувствовать себя комфортно, пока заживает толстая кишка.

  • Часто ешьте небольшими порциями. Старайтесь есть 6 небольших приемов пищи в течение дня вместо 3 больших. Не ешьте слишком много вечером. Это поможет ограничить дефекацию (кал) из илеостомы в ночное время.
  • Ешьте медленно и хорошо пережевывайте пищу.
  • Пейте от 8 до 10 стаканов (8 унций) (около 2 литров) жидкости каждый день. Это поможет вам возместить воду, потерянную через илеостому, и предотвратит обезвоживание (потеря большего количества жидкости из организма, чем обычно).Для получения дополнительной информации прочитайте раздел «Предотвращение обезвоживания».
  • Ешьте в основном мягкую пищу с низким содержанием клетчатки. Для получения дополнительной информации прочитайте раздел «Рекомендуемые продукты».
  • Когда вы снова добавляете продукты в свой рацион, вводите их по одному за раз. Для получения дополнительной информации прочитайте раздел «Добавление продуктов в свой рацион».

Перед выпиской (выпиской) из больницы клинический врач-диетолог обсудит с вами эти рекомендации. После выписки из больницы ваш врач и амбулаторный клинический врач-диетолог помогут вам вернуться к обычному питанию.

Рекомендуемые продукты

В течение первых нескольких недель после операции лучше есть в основном мягкую пищу с низким содержанием клетчатки. Мягкая пища — это приготовленная, легко усваиваемая пища, которая не является острой, тяжелой или жареной. Употребление пресной пищи поможет вам избежать неприятных симптомов, таких как:

  • Диарея (жидкий или водянистый стул)
  • Вздутие живота
  • Газ
  • Отек или болезненность в месте илеостомии

В следующих таблицах приведены примеры мягких продуктов с низким содержанием клетчатки. Если у вас есть вопросы о продуктах, не перечисленных в этих таблицах, позвоните по телефону 212-639-7312, чтобы поговорить с амбулаторным врачом-диетологом. Вы можете связаться с сотрудником с понедельника по пятницу с 9:00 до 17:00.

Молоко и молочные продукты

Продукты, которые следует включить в свой рацион

  • Нежирное (обезжиренное) или нежирное (1% или 2%) молоко*
  • Сухое молоко*
  • Немолочное молоко (например, соевое молоко и миндальное молоко)
  • Безлактозные молочные продукты (например, продукты Lactaid ® )
  • Йогурт*
  • Сыр*
  • Нежирное мороженое или щербет
  • Яйца**

Продукты, которые нужно ограничить

  • Молоко и молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как:
    • Цельное молоко
    • Обычное мороженое или щербет
  • Молоко и молочные продукты с лактозой, если у вас диарея после их употребления

* Если у вас диарея после употребления этих продуктов, попробуйте немолочное молоко, безлактозный сыр или безлактозный йогурт.

** Пробуя яйца, начинайте с небольшого количества (например, 1 яйцо). Яйца могут вызывать неприятный запах (запах), когда вы открываете сумку.

Мясо и белки

Продукты, которые следует включить в свой рацион

  • Нежирные животные белки, такие как:
    • Мясо без видимого жира
    • Мясо птицы без кожи (например, курица и индейка)
    • Рыба*
  • Гладкое ореховое масло (например, сливочное арахисовое масло)*

Продукты, которые нужно ограничить

  • Продукты с высоким содержанием жира, такие как жареное мясо, птица и рыба
  • Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как сушеные или консервированные бобовые (фасоль, горох и чечевица)

* Пробуя рыбное и ореховое масло, начинайте с небольших количеств.Эти продукты могут вызывать неприятный запах, когда вы открываете пакет.

Зерновые

Продукты, которые следует включить в свой рацион

Продукты с низким содержанием клетчатки, такие как:

  • Белый хлеб, макаронные изделия и рис
  • Бублики, булочки и крекеры из белой или рафинированной муки
  • Зерновые, приготовленные из белой или рафинированной муки, такие как пшеничная каша ® , рис Chex и рисовые хлопья Krispies ® )

Продукты, которые нужно ограничить

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые (цельнозерновой хлеб, коричневый рис, хлопья с отрубями, лебеда и гречка)

 

Овощи

Продукты, которые следует включить в свой рацион

Продукты с низким содержанием клетчатки, такие как:

  • Хорошо приготовленные овощи без кожуры или семян (например, очищенный картофель, очищенные от кожуры кабачки с удаленными семенами и очищенные помидоры с удаленными семенами)
  • Салат
  • Процеженный овощной сок

Продукты, которые нужно ограничить

  • Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как сырые овощи (кроме салата)

Продукты, которых следует избегать

  • Продукты, которые могут вызвать закупорку илеостомы, например кукуруза

Некоторые овощи могут вызывать газообразование или неприятный запах у некоторых людей. Если какой-то овощ вызывает у вас газообразование или неприятный запах, не ешьте его. Дополнительные сведения см. в разделе «Рекомендации по устранению распространенных проблем».

Фрукты

Продукты, которые следует включить в свой рацион

Продукты с низким содержанием клетчатки, такие как:

  • Фруктовый сок без мякоти (кроме сока из чернослива и виноградного сока)
  • Вареные очищенные фрукты (например, вареное очищенное яблоко)
  • Консервированные фрукты (кроме ананасов)
  • Плоды с толстой кожицей.Примеры:
    • Мягкие дыни, такие как арбуз и падь
    • Апельсин без косточек и оболочки (тонкая прозрачная или белая часть вокруг каждой части)
    • Спелые бананы*

Продукты, которые нужно ограничить

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как:

  • Сырые фрукты
  • Сок чернослива
  • Виноградный сок

Продукты, которых следует избегать

В течение первых 3-4 недель после операции не ешьте сырые фрукты с кожурой. Примеры:

  • Яблоки
  • Клубника
  • Черника
  • Виноград

Эти фрукты могут вызвать закупорку илеостомы.

* В течение первых 3–4 недель после операции не ешьте более 1 небольшого спелого банана в день. Употребление слишком большого количества бананов может вызвать закупорку илеостомы. Для получения дополнительной информации прочитайте раздел «Предотвращение закупорки илеостомы».

Жиры

Продукты, которые следует включить в свой рацион

  • Продукты, приготовленные с небольшим количеством жира, такие как оливковое масло или масло канолы

Продукты, которые нужно ограничить

  • Продукты с высоким содержанием жира, такие как жареная пища

При употреблении жиров начинайте с небольшого количества. Жиры могут вызвать дискомфорт.

Напитки

Напитки, которые следует включить в свой рацион

  • Вода
  • Кофе или чай без кофеина
  • Напитки негазированные
  • Спортивные напитки (например, Gatorade ® и Powerade ® )
  • Напитки для регидратации (например, Pedialyte ® или регидратационный напиток домашнего приготовления)

Напитки по лимиту

  • Газированные напитки (например, содовая), поскольку они могут вызывать газообразование
  • Алкогольные напитки (такие как пиво и вино)

 

Чтение этикеток с информацией о питании

Вы можете узнать количество клетчатки в своей пище, взглянув на этикетку с пищевой ценностью (см. рис. 1).Этикетки с информацией о пищевой ценности могут помочь вам сравнить информацию о пищевой ценности разных продуктов.

Рисунок 1. Информация о пищевых волокнах на этикетке с информацией о пищевой ценности

 

Добавление продуктов в свой рацион

После операции у вас может появиться пищевая непереносимость, которой не было до операции. Пищевая непереносимость возникает, когда употребление определенного типа пищи вызывает неприятные симптомы, такие как диарея, вздутие живота, газы или неприятный запах.Иногда пищевая непереносимость проходит по мере заживления толстой кишки.

Когда вы снова добавляете продукты в свой рацион, вводите их по одному. Если определенная пища вызывает неприятные симптомы, не ешьте ее в течение нескольких недель. Затем попробуйте еще раз. Нет двух людей, которые одинаково реагируют на еду. Вы узнаете на собственном опыте, какие продукты, если таковые имеются, вам не следует есть.

Дополнительные сведения см. в разделе «Рекомендации по устранению распространенных проблем».

Продукты с высоким содержанием клетчатки

Ваш первый контрольный осмотр состоится примерно через 2 недели после операции. На этом приеме ваш врач сообщит вам, можете ли вы начать снова добавлять в свой рацион продукты с высоким содержанием клетчатки. Это поможет сделать ваш стул более объемным (более твердым).

Когда вы начнете снова добавлять в свой рацион продукты с высоким содержанием клетчатки, делайте это медленно. Добавляйте только 1 продукт за раз. Убедитесь, что вы также пьете достаточно жидкости. Стремитесь выпивать от 8 до 10 стаканов (8 унций) (около 2 литров) жидкости каждый день.

Back to top

Предотвращение обезвоживания

При илеостомии вы теряете гораздо больше соли, калия и воды, чем обычно.Это может привести к обезвоживанию.

В течение дня следите за потреблением жидкости (сколько жидкости вы выпиваете). Вы также должны следить за выходом вашей стомы (сколько жидкости выходит из вашей илеостомы). Запишите потребление жидкости и выход из стомы. Вы можете использовать эту таблицу в ресурсе Журнал приема жидкости и выхода из стомы. Перед выпиской из больницы медсестра/медбрат даст вам мерную чашку.

Позвоните своему врачу, если выделения превышают 1000 миллилитров (около 34 унций) в день или если они водянистые.Они могут порекомендовать пищевую добавку или лекарство.

Признаки обезвоживания

Обезвоживание даже менее 24 часов может привести к почечной недостаточности. Почечная недостаточность возникает, когда ваши почки не могут выполнять свои обычные функции.

‌   Если у вас есть какие-либо из следующих признаков обезвоживания, немедленно позвоните своему врачу. Если это до 9:00 или после 17:00, выходной или праздничный день, позвоните по телефону 212-639-2000. Попросите поговорить с дежурным (замещающим) вашего врача.

  • Головокружение
  • Темная моча янтарного цвета (моча)
  • Головные боли
  • Мышечные судороги
  • Сухость во рту или трещины на губах
  • Мочеиспускание меньше, чем обычно
  • Чувство жажды сильнее, чем обычно
  • Учащенное сердцебиение (необычно быстрое, сильное или нерегулярное сердцебиение)
  • Потеря аппетита (отсутствие чувства голода)
  • Опорожнение мешка чаще, чем обычно (например, каждый час)

Руководство по предотвращению обезвоживания

Следуйте этим рекомендациям, чтобы избежать обезвоживания.

  • Стремитесь выпивать от 8 до 10 стаканов (8 унций) (около 2 литров) жидкости каждый день.
    • Не пейте более 4 унций (½ стакана) жидкости во время еды. Не пейте никаких жидкостей за 1 час до и 1 час после еды. Это помогает сделать ваши движения кишечника более объемными.
    • Важно продолжать пить много жидкости, даже если ваш стул водянистый. Потребление меньшего количества жидкости не поможет сделать ваш стул менее водянистым и может привести к обезвоживанию.
  • Пейте спортивные напитки (например, Gatorade или Powerade) и растворы для пероральной регидратации (например, Pedialyte).Эти напитки помогут быстро восполнить потерю жидкости, особенно если выход из стомы высок. Высокий выход составляет более 1000 миллилитров (около 34 унций) в день. Если у вас нет этих напитков, вы можете сделать их сами, используя следующие ингредиенты:
    • 4 стакана (32 унции, что составляет примерно 1 литр) воды
    • 1 стакан (8 унций) апельсинового сока
    • 8 чайных ложек (40 миллилитров) сахара
    • 1 чайная ложка (4 миллилитра) соли
    Поместите все ингредиенты в чашку с крышкой. Хорошо встряхните, чтобы сахар и соль растворились (растаяли).
  • Ограничьте или избегайте следующих продуктов и напитков. Они могут вызвать диарею или водянистый стул, что повышает вероятность обезвоживания.
    • Ограничьте потребление жидкостей с кофеином (таких как чай и кофе с кофеином) и жидкостей с высоким содержанием жира (например, обычное молоко) до 1 чашки (8 унций) в день.
      • Если вы пьете кофе, выбирайте темную обжарку вместо светлой. Кофе темной обжарки обычно содержит меньше кофеина, чем кофе светлой обжарки, потому что часть кофеина теряется в процессе обжарки.
    • Ограничьте употребление алкоголя в течение первых 3 недель после операции. Алкоголь может привести к потере большего количества жидкости. Поговорите со своим поставщиком медицинских услуг для получения дополнительной информации.
    • Не пейте сладкие напитки, такие как сок и газированные напитки. Если вы хотите пить сок, выберите 100% фруктовый сок и разбавьте его (смешайте с водой), чтобы уменьшить количество сахара. Для этого добавьте 1 часть воды на 1 часть сока (например, 4 унции воды смешать с 4 унциями сока).
    • Не содержит искусственных подсластителей, таких как сорбит, маннит и ксилит.Искусственные подсластители часто встречаются в напитках без сахара, конфетах, жевательной резинке и леденцах от кашля.
  • Ешьте продукты, содержащие электролиты. Электролиты, такие как натрий и калий, могут помочь предотвратить обезвоживание. В следующей таблице приведены примеры продуктов с высоким содержанием натрия и калия.

     

    Продукты с высоким содержанием натрия Продукты с высоким содержанием калия
    • Бульон
    • Пахта
    • Сыр
    • Коммерчески приготовленные или обработанные упакованные пищевые продукты (например, телевизионные ужины)
    • Консервированные супы-пюре (мягкие и легко глотаемые)
    • Соленые крендельки
    • Соленые крекеры
    • Соевый соус
    • Поваренная соль
    • Томатный сок
    • Бананы
      • Не ешьте более 1 небольшого спелого банана в день в течение первых 3–4 недель после операции. Употребление большего количества пищи может вызвать закупорку илеостомы.
    • Брокколи
    • Кокосовая вода
    • Курица, рыба и телятина
    • Апельсиновый сок без мякоти
    • Апельсины без косточек или оболочки (тонкая прозрачная или белая часть вокруг каждой части)
    • Картофель без кожуры
    • Соевое молоко
    • Томатный или овощной суп
    • Турция
    • Йогурт
Back to top

Предотвращение закупорки илеостомы

Непроходимость илеостомии (также называемая непроходимостью кишечника) — это частичная или полная закупорка кишечника.Это может быть вызвано пищей, рубцовой тканью или заворотом кишечника. Если у вас закупорка илеостомы, пища, жидкости и газы не могут проходить по кишечнику, как обычно.

‌   Если в течение 6 часов из стомы не выходит газ или стул, а у вас возникают спазмы, боль, тошнота (ощущение, что вас вот-вот вырвет) или все эти три явления, немедленно позвоните своему врачу. Эти симптомы являются признаками закупорки илеостомы.

Руководство по предотвращению закупорки илеостомы

Следуйте этим рекомендациям, чтобы предотвратить блокировку илеостомы.

  • Если у вас спазмы, боль или тошнота, следуйте этим советам. Они помогают продвигать пищу и газы по кишечнику. Не забудьте позвонить своему врачу, если у вас не было газов или опорожнения кишечника в течение 6 часов.
    • Примите теплую ванну, чтобы расслабить мышцы живота.
    • Измените свое положение, например, подтяните колени к груди, когда вы лежите.
    • Не принимайте слабительное (лекарство, помогающее опорожнить кишечник). Это может усугубить проблему. Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо лекарства.
  • Не ешьте следующие продукты. Они могут вызвать закупорку илеостомы.
    Продукты, которые могут вызвать закупорку илеостомы
    • Яблоки с кожурой
    • Ростки фасоли
    • Капуста (сырая)
    • Сельдерей
    • Китайские овощи
    • Кукуруза
    • Огурцы
    • Сухофрукты
    • Виноград
    • Зеленый перец
    • Грибы
    • Орехи и семена
    • Горох
    • Попкорн
    • Приправы и оливки
    • Зелень для салата
    • Шпинат
    • Кожица для овощей и фруктов
    • Цельнозерновые

 

Back to top

Руководство по устранению распространенных проблем

В этом разделе приведены рекомендации по изменению диеты для решения распространенных проблем. Вам не нужно следовать этим рекомендациям, если у вас нет перечисленных проблем.

Если определенные продукты вызывали дискомфорт до операции, они будут вызывать дискомфорт и после операции.

Диарея

Диарея – это жидкий или водянистый стул, количество испражнений, превышающее обычное для вас, или и то, и другое. Диарея может быть вызвана:

  • Некоторые пищевые продукты
  • Пропуск приема пищи
  • Пищевое отравление
  • Инфекция в кишечнике
  • Антибиотики (препараты для лечения инфекций) и другие лекарства, отпускаемые по рецепту
  • Непроходимость кишечника

Если у вас диарея, следуйте этим рекомендациям:

 

  • Позвоните в офис своего врача.Они могут дать вам лекарство, чтобы помочь.
  • Пейте от 8 до 10 стаканов (8 унций) (около 2 литров) жидкости в течение дня. Пейте спортивные напитки (например, Gatorade или Powerade) и растворы для пероральной регидратации (например, Pedialyte), если можете.
  • Не ешьте следующие продукты и напитки. Они могут вызвать диарею.
    Продукты, вызывающие диарею
    • Алкоголь (например, пиво и вино)
    • Отруби
    • Брокколи
    • Брюссельская капуста
    • Капуста
    • Напитки с кофеином, особенно горячие напитки
    • Шоколад
    • Кукуруза
    • Пищевые продукты с искусственными подсластителями (такими как маннит, сорбит и ксилит)
    • Жареное мясо, рыба и птица
    • Фруктовый сок (например, сливовый, яблочный, виноградный и апельсиновый соки)
    • Зеленые листовые овощи
    • Продукты с высоким содержанием жира
    • Продукты с высоким содержанием сахара
    • Бобовые (например, вареная или сушеная фасоль)
    • Солодка
    • Молоко и молочные продукты с лактозой, если у вас непереносимость лактозы
    • Орехи и семена
    • Горох
    • Пряные продукты
    • Косточковые плоды (такие как абрикосы, персики, сливы и чернослив)
    • Консервированные или сушеные фрукты без сахара
    • Помидоры
    • Зелень репы
    • Цельнозерновые продукты (например, пшеничный хлеб)
  • Ешьте больше следующих продуктов. Они могут помочь сгущать вашу дефекацию.
Продукты, способствующие загущению кишечника
  • Яблочное пюре
  • Бананы
  • Ячмень*
  • Отварной белый рис
  • Сыр
  • Сливочное ореховое масло (например, арахисовое масло)
  • Зефир
  • Овсянка*
  • Макаронные изделия
  • Картофель без кожуры
  • Крендельки
  • Соленые крекеры
  • Тапиока
  • Белый хлеб
  • Йогурт

* Эти продукты состоят из цельного зерна.Вы можете есть их, если у вас диарея, потому что они могут помочь сделать вашу дефекацию более густой.

Запор

Запор – это менее 3 дефекаций в неделю, твердая дефекация, затрудненная дефекация или все 3 из них. Запор может быть вызван:

  • Некоторые обезболивающие
  • Некоторые лекарства от тошноты
  • Недостаточное потребление клетчатки
  • Недостаточно тренируюсь
  • Недостаточное потребление жидкости

Если у вас запор, следуйте этим рекомендациям:

  • Позвоните в офис своего врача. Они могут дать вам лекарство, чтобы помочь.
  • Пейте горячую воду с лимоном или лимонным соком, кофе или сливовым соком.
  • Делайте легкие упражнения (например, ходьбу), если можете.
  • Спросите своего врача, поможет ли употребление в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки или прием пищевых добавок с клетчаткой.

Газ и запах

В течение первых нескольких недель после операции в мешке часто бывает газ и неприятный запах, когда вы открываете мешочек. У вас может быть больше газа, если у вас была роботизированная хирургия.

Если у вас проблемы с газами или запахом, поговорите со своей медсестрой по лечению ран, стомы и недержанию мочи (WOC). Вы также можете следовать этим рекомендациям:

  • Не делай этого. Они могут вызвать газообразование.
    • Жевательная резинка
    • Пить через соломинку
    • Курительный или жевательный табак
    • Слишком быстро ест
    • Пропуск приема пищи
  • Спросите своего поставщика медицинских услуг, можете ли вы принимать безрецептурные лекарства (такие как Beano ® или симетикон) перед едой, чтобы предотвратить образование газов.
  • Ешьте меньше следующих продуктов. Они могут вызывать газы, неприятный запах или и то, и другое.
    Продукты, которые могут вызывать газообразование, неприятный запах или и то, и другое
    • Спаржа
    • Алкоголь, особенно пиво
    • Брокколи
    • Брюссельская капуста
    • Капуста
    • Газированные напитки (например, содовая)
    • Цветная капуста
    • Кукуруза
    • Сушеные бобы и горох
    • Яйца
    • Рыба
    • Чеснок
    • Виноград
    • Лук-порей
    • Молоко и молочные продукты с лактозой, если у вас непереносимость лактозы
    • Лук репчатый
    • Арахис
    • Чернослив
  • Ешьте больше следующих продуктов.Они могут помочь предотвратить газообразование, неприятный запах или и то, и другое.
    Продукты, которые могут предотвратить газообразование, неприятный запах или и то, и другое
    • Пахта
    • Клюквенный сок
    • Кефир

 

Back to top

Когда звонить своему поставщику медицинских услуг

Позвоните своему поставщику медицинских услуг, если у вас есть что-либо из следующего:

  • Любые признаки обезвоживания
  • Отсутствие газов или стула из стомы в течение 6 часов, и у вас есть спазмы, боль, тошнота или все 3
  • Диарея и лихорадка 100. 4 °F (38 °C) или выше
  • Диарея и рвота (рвота)
  • Диарея, которая не прекращается в течение 24 часов
  • Диарея и зловонные выделения (жидкость) или сильное выделение жидкости из стомы

Если у вас есть вопросы о вашем питании, позвоните по телефону 212-639-7312, чтобы поговорить с амбулаторным клиническим диетологом-диетологом. Вы можете связаться с сотрудником с понедельника по пятницу с 9:00 до 17:00.

Back to top

Потребление основных продуктов питания и синдром раздраженного кишечника у взрослых японцев: перекрестное исследование.

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ СТАТЬЯ

Потребление основных продуктов питания и синдром раздраженного кишечника у взрослых японцев: кросс-секционное исследование Наука в спорте и физических упражнениях, Высшая школа медицины Университета Тохоку, Сендай, Япония, 2 Отделение биомедицинской инженерии для здоровья и благополучия, Высшая школа биомедицинской инженерии Университета Тохоку, Сендай, Япония, 3 Кафедра поведенческой медицины, Высшая школа Университета Тохоку Медицина, Сендай, Япония, 4 Кафедра эпидемиологии, Школа общественного здравоохранения, Тяньцзиньский медицинский университет, 22 Qixiangtai Road, Heping District, Tianjin, China

a11111 ☯ Эти авторы в равной степени внесли свой вклад в эту работу. * [email protected]

Abstract OPEN ACCESS

Справочная информация

Образец цитирования: Zheng Z, Huang C, Guo Y, Niu K, Momma H, Kobayashi Y, et al. (2015) Потребление основных продуктов питания и синдром раздраженного кишечника у взрослых японцев: перекрестное исследование. PLoS ONE 10(3): e0119097. doi: 10.1371 / журнал. pone.0119097

Углеводы могут вызывать желудочно-кишечные симптомы из-за неполного всасывания в тонкой кишке. Таким образом, диеты с высоким содержанием углеводов могут вызывать симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК).

Академический редактор: Ольга И. Горлова, Медицинский факультет Гейзеля Дартмутского колледжа, США

В этом обзорном и перекрестном исследовании оценивалась связь между потреблением нескольких основных продуктов питания, богатых углеводами, таких как рис, японская пшеничная лапша, китайская лапша, хлеб, макароны и гречневая лапша, а также распространенность СРК у взрослых японцев.

Получено: 5 августа 2014 г. Одобрено: 9 января 2015 г. Опубликовано: 18 марта 2015 г. Авторские права: © 2015 Zheng et al.Это статья с открытым доступом, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии указания автора и источника. Заявление о доступности данных: все соответствующие данные находятся в документе. Финансирование: это исследование было поддержано грантом в рамках Инициативы кластера знаний Министерства образования, культуры, спорта, науки и технологий Японии и частично поддержано Центром инновационной программы Японского агентства науки и технологий, JST.Спонсоры не участвовали в разработке исследования, сборе и анализе данных, принятии решения о публикации или подготовке рукописи.

Цель

Субъекты и методы В это поперечное исследование, проведенное в 2011 г., были включены 182 (837 мужчин) взрослых японских работников в возрасте от 19 до 85 лет. Диагноз СРК был основан на Римских критериях III. Потребление основных продуктов питания оценивалось с помощью краткой анкеты для самостоятельного заполнения диетического анамнеза и делилось на три категории (низкое, среднее, высокое) в зависимости от их распределения.

Результаты В многомерном анализе ежедневное потребление риса (отношения шансов [ОШ] и [95% доверительный интервал (ДИ)]: средний, 1,36 [0,93–1,99]; высокий, 1,67 [1,12–2,49]; P для тенденции = 0,01), хлеб (средний, 1,88 [1,28–2,75]; высокий, 1,63 [1,10–2,41]; P для тренда = 0,01), макаронные изделия (средний, 1,47 [1,01–2,15]; высокий, 1,68 [1,12–2,52] ; P для тренда = 0,01) и гречневой лапши (средний, 1,76 [1,18–2,61]; высокий, 1,98 [1,31–3,00]; P для тренда = 0,001) были связаны с более высокой распространенностью СРК после поправки на социально-демографические факторы, антропометрические и связанные с образом жизни

PLOS ONE | ДОИ: 10.1371/journal.pone.0119097 18 марта 2015 г.

1 / 12

Основные продукты питания и синдром раздраженного кишечника

Конкурирующие интересы: Авторы заявили об отсутствии конкурирующих интересов.

факторов. Гречневая лапша, но не другие основные продукты питания, сохранила связь с распространенностью СРК даже после поправки на ежедневное потребление углеводов или растительных белков.

Выводы Это перекрестное исследование показало, что потребление основных продуктов питания, таких как рис, хлеб, макароны и гречневая лапша, связано с распространенностью СРК.Из них потребление гречневой лапши, но не других основных продуктов питания, связано с СРК независимо от содержания углеводов или растительных белков.

Введение Синдром раздраженного кишечника (СРК) представляет собой распространенное функциональное расстройство желудочно-кишечного тракта, связанное с болью или дискомфортом в животе [1]. Распространенность СРК в Японии составила 13,1% среди населения в целом [2] и 31% среди амбулаторных больных [3]. В западных странах заболеваемость СРК составляет от 3% до 20% [4–6]. Обсервационные исследования показали, что пациенты с СРК, как правило, имеют более низкое качество жизни, связанное со здоровьем [7, 8], что свидетельствует о важности профилактики и контроля СРК для улучшения общего состояния здоровья. Однако точная причина СРК до сих пор не ясна. Было показано, что диеты с высоким содержанием углеводов играют роль в симптомах СРК, поскольку углеводы могут вызывать желудочно-кишечные симптомы из-за неполного всасывания в тонкой кишке [9]. Действительно, предыдущие исследования показали, что диеты с очень низким содержанием углеводов могут улучшить симптомы СРК с преобладанием диареи [10]. Точно так же Staudacher et al. [11, 12] сообщили, что диета с низким содержанием ферментируемых углеводов оказалась более эффективной, чем стандартные диетические рекомендации для контроля симптомов СРК.Основные продукты питания в Японии обычно состоят из риса, пшеницы и гречихи как основного источника углеводов; таким образом, вполне возможно, что эти основные продукты питания связаны с распространенностью СРК. Из этих основных продуктов питания стоит отметить, что гречка известна как высокоаллергенная пища, поскольку она содержит несколько аллергенных белков [13, 14]. Общенациональное исследование в Японии показало, что у 56 пациентов (33%) из 169 с аллергозом на гречку были желудочно-кишечные расстройства, что предполагает потенциальное участие аллергической реакции, вызванной гречкой, в кишечных симптомах [15]. Однако на сегодняшний день очень мало исследований изучали возможную связь между гречкой или другими основными продуктами питания и распространенностью СРК. Таким образом, это популяционное перекрестное исследование направлено на изучение того, связано ли потребление основных продуктов питания в Японии, включая рис, японскую пшеничную лапшу, китайскую лапшу, хлеб, макароны и гречневую лапшу, с распространенностью СРК у взрослых японцев. .

Методы Исследуемая популяция Это кросс-секционное исследование является частью исследования Oroshisho — проспективного исследования болезней, связанных с образом жизни, и состояния здоровья взрослых японских рабочих в возрасте 19–85 лет, основанного на ежегодных медицинских осмотрах сотрудников в период с 2008 по 2011 год.В 2011 году была проведена дополнительная оценка СРК, в ходе которой в дополнение к ежегодному медицинскому осмотру запрашивалась информация о диете, физической активности (ФА), симптомах депрессии и других факторах, связанных с образом жизни. Детали этого исследования описаны в других работах [16, 17]. В настоящем исследовании использованы данные, полученные в 2011 г. в связи с наличием информации о распространенности СРК.

ПЛОС ОДИН | DOI:10.1371/journal.pone.0119097 18 марта 2015 г.

2 / 12

Основные продукты питания и синдром раздраженного кишечника

Из 1 206 участников, прошедших медицинские осмотры, 1 163 дали письменное информированное согласие на участие в нем. учиться.Из них 81 субъект был исключен из анализа, поскольку их данные о СРК (n = 47), данные о питании (n = 21) или другие данные (n = 13) были недоступны. Таким образом, в окончательный анализ были включены 1 082 участника (837 мужчин). Все исследовательские процедуры в текущем исследовании соответствовали этическим принципам медицинских исследований с участием человека, установленным Хельсинкской декларацией [18]. Протокол нашего исследования был одобрен институциональным наблюдательным советом Высшей школы медицины Университета Тохоку.

Оценка основных пищевых продуктов и другого диетического состава Основные продукты питания, потребляемые в течение последнего месяца перед обследованием, в том числе рис, японская пшеничная лапша (удон), китайская лапша (рамен), хлеб, макаронные изделия и гречневая лапша (соба), оценивались на основе по результатам краткого самостоятельного заполнения анкеты истории диеты (BDHQ), содержащей вопросы о частоте потребления 75 основных продуктов питания [19]. BDHQ также оценивало потребление энергии и питательных веществ, таких как жир, растительный белок, углеводы, растворимая и нерастворимая клетчатка.Среднее ежедневное потребление основных продуктов питания, энергии и питательных веществ было рассчитано с использованием специальной компьютерной программы, разработанной для анализа вопросника. Потребление основных продуктов питания было разделено на три категории (низкое, среднее, высокое) в зависимости от их распределения. Воспроизводимость и достоверность BDHQ подробно описаны в других работах [20, 21].

Диагностика СРК Диагноз СРК в этом исследовании был основан на Римских критериях III [1], в которых СРК был диагностирован следующим образом: не менее 3 дней в месяц в течение последних 3 месяцев абдоминальный дискомфорт или боль, которые имеют 2 из 3 признаков: (1) улучшение при дефекации; и/или (2) начало, связанное с изменением частоты стула; и/или (3) начало связано с изменением формы стула.

Соответствующие ковариаты Рост и вес измерялись с использованием стандартизированного протокола. Индекс массы тела (ИМТ) рассчитывали как вес (кг), деленный на рост в квадрате (м2). Для оценки и расчета общей ФА использовали Международный опросник физической активности [22]. ПА был разделен на две категории:

Продолжительная диарея у взрослых

Диарея у взрослых определяется как стул более 3 раз в день, обычно жидкий или водянистый, весом более 200 г в течение 24 часов.

Острая диарея и обезвоживание

К частым причинам острой диареи относятся инфицирование вирусами или бактериями, употребление испорченных продуктов, чрезмерное употребление алкоголя или кофе, непереносимость молочного сахара (лактозы), а иногда и других пищевых продуктов, глютеновая болезнь (непереносимость пшеницы и других злаков) и различные медицинские проблемы и лекарства. Наиболее важным непосредственным последствием острой диареи является обезвоживание, и дети, пожилые люди, люди небольшого телосложения и лица с сопутствующими заболеваниями особенно уязвимы.

Симптомы обезвоживания включают жажду, сухость во рту, потерю тонуса кожи, падение артериального давления, снижение потоотделения, повышение температуры тела – при наличии инфекции спутанность сознания и снижение диуреза. Эта последняя особенность часто является надежным признаком, и хороший диурез означает, что маловероятно, что у человека недостаточно жидкости.

В Великобритании многие эпизоды острой диареи проходят спонтанно в течение 24–48 часов и просто требуют, чтобы больной часто пил воду или разбавлял фруктовый сок.Тем, кто более серьезно поражен, особенно младенцам, детям и пожилым людям, возможно, потребуется использовать препараты для пероральной регидратации.

Дополнительные рекомендации по лечению острой диареи можно получить на сайте NHSDirect www.nhsdirect. nhs.uk

Диарея, длящаяся более нескольких дней или связанная со значительной потерей веса, т.е. >3 кг у человека весом 60 кг или сопровождается выраженными симптомами, например рвота, лихорадка, кровь в стуле, боль в животе, кожная сыпь, артрит или другие симптомы воспаления требуют немедленного медицинского осмотра.

Длительная диарея и рекомендации по питанию

Для устранения некоторых распространенных причин инфекционной диареи, включая сальмонеллу и кампилобактер, может потребоваться две недели. Те, у кого затяжная диарея по любой причине, будут подвержены риску развития дефицита питательных веществ, если они потребляют мало пищи или вообще не потребляют ее.

Как только человек начнет регулярно принимать жидкости через рот и перестанет обезвоживаться, он должен быть готов к приему пищи. Через три-четыре дня без еды снабжение питательными веществами клеток, выстилающих кишечник, слизистой оболочки, существенно упадет.Эти клетки имеют короткую, активную продолжительность жизни и очень высокий спрос на питательные вещества, и осторожное раннее кормление может помочь их восстановлению и помочь сократить более продолжительную диарею.

Всемирная организация здравоохранения и другие экспертные органы рекомендуют режим BRAT, который включает: 

  • B ананы (спелые и протертые)
  • R лед (белый и приготовленный)
  • А яблоко (тушеное с небольшим добавлением сахара)
  • T шт (слабый и черный с добавлением сахара).

Бананы и яблоки богаты калием и содержат легко усваиваемые углеводы. Кроме того, банан богат устойчивым к амилазе крахмалом, который может быть полезен для слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, клеток, выстилающих внутреннюю стенку кишечника.

Рис представляет собой очень легко усваиваемую форму углеводов, и было показано, что режимы регидратации, основанные на рисе, помогают при диарее, вызванной холерой, но не обязательно при других типах инфекционной диареи.

Яблоки легко усваиваются, особенно после приготовления. Они содержат фруктоолигосахариды, которые могут способствовать росту здоровых бактерий в кишечнике. Яблоки Bramley для приготовления пищи, даже после приготовления, содержат исключительно много витамина С, которого часто не хватает больным ослабленным пожилым людям. Добавление сахара дает полезную легкоусвояемую энергию. После приготовления компот из яблок следует хранить в холодильнике.

Чай помогает замедлить работу кишечника, а отказ от молока поможет снизить риск возникновения диареи из-за (приобретенной) непереносимости лактозы.

Некоторые консультанты заменяют Чай на Тост в вышеуказанном режиме, и в этом случае, вероятно, предпочтительным выбором будет качественный белый хлеб. В Великобритании белую муку обогащают витаминами B1 (тиамин) и B3 (ниацинамид), оба из которых могут быть важны для ускорения выздоровления. Хлеб с высоким содержанием клетчатки следует пробовать после того, как белый переносится в течение нескольких дней.

Шпинат — это еще один продукт, который можно с пользой добавить на данном этапе. Этот зеленый листовой овощ исключительно богат фолиевой кислотой, еще одним витамином группы В, в котором слизистая оболочка кишечника имеет высокие потребности.Сообщалось, что лекарственный дефицит фолиевой кислоты приводит к атрофии (сморщиванию) слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки и диарее. Дефицит в Великобритании часто встречается у взрослых, пожилых людей и лиц, злоупотребляющих алкоголем, но редко у младенцев. Другие хорошие источники включают все зеленые листовые овощи, апельсины, маргарин Flora ™ и обогащенные сухие завтраки. Эти последние также содержат железо, которое может вызвать расстройство кишечника и теоретически может способствовать росту некоторых нежелательных бактерий, поэтому их следует использовать с осторожностью.

Через несколько дней можно перейти на более обычную диету с упором на легкоусвояемый белок, включая яйца, рыбу, хлеб, особенно белый, картофель и овощной суп. Длительное соблюдение режима BRAT у младенцев было связано с недоеданием, поскольку в нем мало белка.

Пищевые добавки при диарее

Некоторые пищевые добавки могут быть рекомендованы тем, у кого диарея

  • Добавки цинка рекомендованы Всемирной организацией здравоохранения для детей в развивающихся странах с острой диареей в дозе 20 мг цинка в течение 10–14 дней для детей старше 6 месяцев.Использование добавок цинка у детей с нарушением питания помогает снизить риск возникновения последующих инфекций. Его значение для взрослых неизвестно, и добавки не следует давать тем, у кого рвота или выраженные симптомы со стороны верхних отделов брюшной полости, поскольку они могут вызвать раздражение желудка
  • .
  • Пробиотические препараты могут помочь при некоторых типах диареи, включая диарею, связанную с приемом антибиотиков, особенно у лиц пожилого возраста и страдающих от недоедания, о чем свидетельствует низкий уровень абумина в плазме или низкий уровень натрия, и снижают риск развития диареи Clostridium difficile.Препарат, который стоит рассмотреть, представляет собой напиток на основе молока, содержащий Lactobacillus casei, L. bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Неясно, насколько он полезен для обычных пациентов с затяжной диареей
  • .
  • Витамин В особенно необходим слизистой оболочке кишечника. Витамин B3, никотинамид, если его дефицит, является причиной диареи, и это может иногда присутствовать у людей, страдающих от недоедания, алкоголиков и в связи с некоторыми редкими расстройствами.В этом случае будет уместным прием комплекса витаминов группы В по 50 мг три раза в день.
  • Фолиевую кислоту, возможно, стоит рассмотреть у пожилых пациентов или у тех, кто злоупотреблял алкоголем. Добавка 400 мкг два раза в день в течение трех недель будет разумным выбором.
  • Поливитаминные и полиминеральные препараты для лиц с высоким риском недостаточности питания, включая пожилых людей, людей с недостаточным весом, ИМТ <20,0 кг/м2 и связанных с ними медицинских проблем, особенно анемии, хронических заболеваний грудной клетки или сердца
  • Отказ от некоторых пищевых препаратов, включая железо, магний, большое количество витамина С > 1 г/день, а иногда и жевательных или шипучих препаратов, содержащих сорбит или ксилит, может спровоцировать или усугубить диарею

Вышеуказанные добавки можно безопасно принимать до четырех недель, но рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, прежде чем приступать к более длительному использованию, и оценить наличие основных противопоказаний к применению добавок.

Распространенность дефицита питательных веществ, который может быть усугублен диареей  

 

Мужчины

Женщины

 

4-18 лет

19-64 лет

65-84 лет

>85 лет

4-18 лет

19-64 лет

65-84 лет

>85 лет

Дефицит цинка
Цинк плазмы <10 мкмоль/л

2%

Нет измерено

2%

7%

1%

Нет измерено

2%

5%

Дефицит калия
Потребление

5%

6%

16%

34%

14%

19%

35%

57%

Дефицит фолиевой кислоты
Фолат в эритроцитах < 350 нмоль/л

7%

5%

27%

30%

9%

5%

28%

34%

Хроническая диарея – определение

Считается, что хронической диареей страдают 4-5% взрослых в западных странах. Всегда следует обращаться за медицинской консультацией по оценке и лечению хронической диареи, и Британское общество гастроэнтерологов выпустило подробные рекомендации по ее исследованию. Они определяют его как «три или более стула в день, которые жидкие или жидкие и/или превышают 200 мл в объеме (примерно 7 унций в весе) и сохраняются в течение более четырех недель, что обычно указывает на неинфекционную причину, если нет другие особенности». Первоначальное обследование таких пациентов включает сбор анамнеза, обследование и анализы общего анализа крови, функциональных тестов печени, уровня кальция в сыворотке, витамина В12 в сыворотке, фолиевой кислоты в эритроцитах, анализы статуса железа, функции щитовидной железы и серологию целиакии.

Каталожные номера:

http://whqlibdoc.who.int/publications/2005/a85500.pdf
http://mrw.interscience.wiley.com/cochrane/clsysrev/articles/CD003048/frame.html
www.bsg.org.uk /pdf_word_docs/cd_body.pdf Thomas PD et al. Руководство по исследованию хронической диареи, 2-е издание. Gut 2003; 52 (Приложение V): v1-v15

Пять основных преимуществ гречки для здоровья

Питательная ценность гречки

100 г гречневой крупы (вареной) содержат:

  • 118 ккал / 497 кДж
  • 4.3G белок
  • 1,2G жир
  • 21,1 г углеводов
  • 21,1 г волокна
  • 65 мг
  • 65 мг магний

лучших 5 преимуществ здоровья гречихи

1. Это без глютена

гречихи, естественным образом, делая его подходящим для больных целиакией. Однако, если для вас важно избегать глютена, обязательно проверяйте этикетки при покупке продуктов из гречки. Это связано с тем, что некоторые коммерческие продукты, такие как лапша соба, могут быть изготовлены из гречневой крупы в сочетании с пшеницей и, следовательно, не будут содержать глютен.

2. Богато антиоксидантами

Гречиха обладает завидным антиоксидантным профилем, лучше, чем у многих обычных злаков, таких как овес или пшеница. Помимо содержания растительных соединений, таких как рутин, это один из самых богатых пищевых источников d-хироинозитола.

3. Может быть полезен для контроля уровня сахара в крови

4. Поддерживает здоровое сердце

Гречка богата полезными для сердца питательными веществами, включая магний и клетчатку. Кроме того, это хороший источник растительных соединений, называемых рутином и кверцетином, которые обладают защитными антиоксидантными свойствами.

5. Источник клетчатки

Гречиха богата клетчаткой, особенно нерастворимой клетчаткой и резистентным крахмалом, которые особенно полезны для здоровья кишечника. Это связано с тем, что полезные бактерии, которые живут в кишечнике, используют эти волокна в качестве источника топлива, помогая им увеличиваться в количестве и одновременно производить побочные продукты, которые ценны для здоровья кишечника.

Всем ли гречка безопасна?

Гречка безопасна для большинства людей, в том числе для больных целиакией. Однако у некоторых людей может быть аллергия.Это может быть актуально для людей с аллергией на латекс или рис из-за перекрестной реакции. Если у вас есть проблемы или вопросы, обратитесь к своему врачу общей практики или медицинскому работнику. Дополнительную информацию об аллергии можно найти на веб-сайте NHS.

рецепты гречихия

корицы гречневые блинчики
грибная гречихи ризотто
дата и гречневая тональная машина с пекан и семена
морской форель и гречневая салат с ванной комнатой и спаржей
Chicken Soba Noodles

Сейчас читается:

Здоровье в отношении здоровья Quinoa
Польза семян чиа
Польза кокосовой муки для здоровья


Последний раз эта статья была рассмотрена 31 августа 2021 пользователем   Керри Торренс .

Никола Шубрук — диетолог и работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации прикладного питания и нутритивной терапии (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на urbanwellness. co.uk.

Весь контент о здоровье на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации и не должен рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого медицинского работника.Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному поставщику медицинских услуг. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с условиями и положениями нашего веб-сайта.


Причин такой задержки очень много, в том числе и то, что диагноз требует хирургического вмешательства. глютеновая болезнь), неврологические расстройства (например, метаанализ Bungum et al. Эндометриоз поражает 10–15% женщин репродуктивного возраста. Пищевая непереносимость, рекомендации по диете, пищевая аллергия, советы по здоровому образу жизни + еще 9 Запросить встречу Ms.Многие женщины с эндометриозом также испытывают значительное уменьшение боли с помощью безглютеновой диеты, как способа уменьшить воспаление. Но это также относительно редко. Однако вы можете не осознавать взаимосвязь между едой и симптомами реакции, потому что они часто появляются через несколько часов или даже дней. Таким образом, хорошо сбалансированная и адаптированная диета может иметь решающее значение для каждого человека. Пищевая аллергия, такая как непереносимость лактозы, более распространена, но ее не называют аллергией, поскольку она не связана с аллергической реакцией.Исследования также доказали, что те женщины, которые регулярно придерживаются безглютеновой диеты, полностью избавляются от болей в эндометрии. Поглощение этих питательных веществ приводит к боли в животе, вздутию живота и диарее. Кожная сыпь, сенная лихорадка, аллергия или чувствительность глаз, а также непереносимость пшеницы или глютена довольно часто наблюдаются у больных эндометриозом. «Это была «общая картина» эндометриоза. нет Эндо может вызвать множество симптомов со стороны желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) или кишечника, включая вздутие живота при эндометриозе и тошноту при эндометриозе. Клиника натуральной медицины — это особое место, которое предлагает больше, чем надежду. 5 Windermere Avenue, North Hykeham, Lincoln, LN6 8EQ. Может быть очевидная связь между употреблением определенной пищи и вашей реакцией. Ясно, что симптомы эндометриоза и СРК во многом совпадают, включая вздутие живота, измененные привычки кишечника, боль в животе и снижение качества жизни. Женщины с эндометриозом жаловались на большее количество желудочно-кишечных симптомов (53% по сравнению с общей картиной эндометриоза).Содержание исследовательского плаката. Пищевая непереносимость. Пищевая непереносимость представляет собой отсроченную реакцию, вызванную неспособностью переваривать или усваивать определенные продукты, которые не затрагивают иммунную систему. Сейчас ей 36 лет, и она считает, что страдала от эндометриоза с подросткового возраста, но успешно поставила диагноз только в 2017 году после многих лет самоадвокационной работы и исследований. Следует избегать или ограничить употребление продуктов, содержащих пшеницу и глютен. Интерстициальный цистит (ИЦ) и эндометриоз называют «злыми близнецами».Что такое эндометриоз? Эндометриоз — это болезненное состояние, при котором клетки, похожие на эндометрий, выстилающий матку, разрастаются и имплантируются в другие места — обычно в область малого таза, например, в яичники, фаллопиевы трубы, кишечник или мочевой пузырь, но иногда также в диафрагму или легкие. Этот случай демонстрирует многие типичные черты как эндометриоза, так и его неправильного диагноза. Этот год представляет собой шестой год повышения осведомленности о признаках, симптомах и последствиях этой болезни Комментарий.Если у вас тяжелый эндометриоз и другое аутоиммунное заболевание, после обсуждения с врачом может помочь пробная АИП. исследовали влияние времени приема пищи на непереносимость глюкозы. Связь SIBO и непереносимости гистамина. Врач сказал бы: «Может быть, это СРК». Сара является диетологом, зарегистрированным в Новой Зеландии, и окончила Университет Отаго в 1999 году. Эндометриоз — это состояние, при котором клетки, которые обычно выстилают матку, также обнаруживаются в других частях тела. Эндометриоз — это состояние, которое может вызывать боль и неприятные менструации. Даже если вы обращаете внимание на эти симптомы, вы должны помнить, что СРК может сопровождать эндометриоз. Вполне может быть пищевая непереносимость, и в случае эндометриоза это может быть непереносимость некоторых продуктов из группы FODMAP. Воскресенье, 24 мая 2015 г. Тестирование на пищевую непереносимость («аллергию») IgG и IgA. ” The Endometriosis and Fertility Clinic, Hailsham (записаться на прием или договориться о телефонном разговоре Аллергия или непереносимость — исследования показывают, что у некоторых людей пищевая аллергия или непереносимость могут повлиять на эндометриоз, и было замечено, что определенные продукты оказывают большее влияние, чем другие) .В то время как непереносимость глютена почти стала шуткой для гурманов, большое количество женщин, которые чувствуют себя лучше после исключения глютена из своего рациона, может просто коррелировать с большим числом женщин, страдающих эндометриозом (1 из 10). Запишитесь онлайн или позвоните по телефону (312) 967-2384 прямо сейчас! Сообщалось о высокой распространенности эндометриоза у азиатских женщин в результате их традиционно высокого потребления соевых продуктов в младенчестве. Тест на пищевую непереносимость, проведенный несколькими годами ранее, выявил проблему с пшеницей, которую она впоследствии сократила в своем рационе.Любые советы высоко ценится! Эндометриоз может привести к росту клеток слизистой оболочки матки (эндометрия) за пределами матки. 30pm — Понимание пищевой аллергии и пищевой непереносимости — Анна Ричардс, зарегистрированный диетолог. Пищевая непереносимость – влияет ли это на вес? Эндометриоз и многое другое. Также как и IC, причина эндометриоза точно не известна, но был выдвинут ряд теорий. Органические кислоты, такие как лимонная или сорбиновая кислота, могут помочь при эндометриозе из-за их антиоксидантных и противомикробных свойств.Диета — один из самых безопасных вариантов облегчения симптомов, не говоря уже о том, что улучшение вашей диеты приносит пользу для здоровья, например, улучшение общего состояния здоровья по сравнению со многими побочными эффектами, которые вы можете испытать от лекарств. Блюм продолжает, приступы СРК могут иметь разную продолжительность и отличаются от человека к человеку. Живое целостное здоровье. 7. Но женщины с эндометриозом все еще могут забеременеть и родить долгожданного ребенка. 7 долларов. Таким образом, в этом исследовании изучалось, является ли MiodesinTM (10 мкг/мл = IC80; 200 мкг/мл = IC50) природным соединением… Диета при непереносимости гистамина включает исключение всех вышеперечисленных продуктов.не замужем. В это время важно сосредоточиться на продуктах с низким содержанием гистамина, таких как: свежее мясо и свежевыловленная рыба; не цитрусовые; яйца; Зерновые без глютена, такие как лебеда и дикий рис. Также были вырезаны некоторые другие эндоскопические участки, а те, что на моем кишечнике, остались. Дэвис предложил несколько примеров различных аллергий 5 распространенных причин и естественных средств для страдающих аллергией; Аллергия Жизнь с аллергией; Аллергия Синус и сенная лихорадка; Тесты на аллергию и пищевую непереносимость; Беспокойство 5 распространенных причин и естественные методы лечения беспокойства; Беспокойство может нанести вред; Кандидоз / кандидоз / молочница / грибковая инфекция / молочница 2. ) в Медицинском научном центре LSU и прошла резидентуру по неотложной медицине в Медицинском центре Университета Мэриленда. 4. Диета с низким содержанием гистамина в сочетании с ферментом DAO и поддержкой здоровья кишечника — лучший доступный вариант, который поможет вам снизить нагрузку на гистамин и устранить симптомы непереносимости гистамина. Почему это важно знать? Потому что, хотя симптомы кишечника могут быть даже более распространенными, чем гинекологическая тазовая боль, желудочно-кишечный дискомфорт можно сбрасывать со счетов как что-то вроде пищевой непереносимости или аллергии на глютен.Но она призналась, что склонна заменять пшеницу сладкими продуктами. Хотя мало кто пробует эндометриоз, аденомиоз – это состояние, очень похожее на эндометриоз. Как и сама слизистая оболочка матки, эти клетки, которые часто называют Победа 28-летней девушки со счетом 6-4 6-1 над Святэк, занявшей 7-е место, произошла менее чем через год после того, как ей удалили кисту размером с теннисный мяч… Об эндометриозе (en-doh-me-tree-o-sis) Эндометриоз (en-doh-me-tree-o-sis) — это слово, которое 1 из 10 женщин* слышит от своего гинеколога в связи с продолжающейся болью или в качестве объяснения из-за проблем с фертильностью. Лекарства, такие как противозачаточные средства, содержащие только прогестин, подавляют выработку эстрогена и уменьшают эндометриоз. Доказательства показали, что существует поразительная корреляция между иммунной дисфункцией и возникающим в результате аутоиммунным заболеванием. г. В целом, наше исследование… Диета при эндометриозе может быть проблеском надежды, обещанием, что если вы будете следовать определенному плану питания, все будет лучше. … Не ешьте продукты, вызывающие газообразование. Мясо и молочные продукты. «Здоровая печень с обильным запасом витаминов группы В может расщеплять эстрадиол. Хотя было бы трудно доказать точную причинно-следственную связь между глютеновой болезнью/непереносимостью глютена и эндометриозом, ясно, что в этом виновата неисправная иммунная система.1. Говорить, что среди пар с эндометриозом увеличивается процент разводов, потому что часто возникают другие проблемы, такие как… Эндометриоз и астма и аллергические проявления. «Учитывая описанные желудочно-кишечные симптомы и пищевую непереносимость, пациентки с эндометриозом, вероятно, имеют другое пищевое поведение по сравнению с женщинами без эндометриоза», — пишут авторы. Избегайте перекрестного загрязнения, разделяя посуду, разделочные доски и тостеры. ) Будь то сезонные аллергии или пищевые аллергии, большинство людей знакомо с облегчением, которое дает прием антигистаминных препаратов.Я специализируюсь на тестировании на пищевую непереносимость, питании, иридодиагностике и всем, что связано со здоровым питанием, а не с диетой! Моя философия такова. Согласно недавнему обзору [19], появляется все больше доказательств того, что гормональные и иммунные факторы создают провоспалительную микросреду, которая способствует сохранению эндометриоза. Это связано с двумя основными симптомами болезни: болью и бесплодием. Несмотря на это, когда я открыла для себя диету, я была в восторге. Прошло два долгих и мучительных года, прежде чем мне официально поставили диагноз эндометриоз.Клинически, д-р. Разница между аллергией и чувствительностью Пищевая аллергия обычно вызывает мгновенную реакцию. Нажмите на изображение и получите скидку 25%. Непереносимость. Я очень надеюсь и молюсь, чтобы этот пост не был корыстным. Эндометриоз является хроническим заболеванием, которое распространено среди женщин в Великобритании. Не ешьте меньше, просто питайтесь правильно. Пищевые детективные тесты на реакции антител IgG на 59 часто употребляемых продуктов. Симптомы, вызванные активными дрожжами, аналогичны симптомам, вызванным отсроченной пищевой аллергией или пищевой непереносимостью и некоторыми другими факторами.Я сделал анализ крови на РА и другие воспалительные заболевания, компьютерную томографию на аппендицит, УЗИ брюшной полости, ЭКГ и тесты на аллергию, и все пришло в норму. Поскольку некоторые из этих симптомов обычно связаны с желудочно-кишечными проблемами или пищевой непереносимостью, эндометриоз часто неправильно диагностируют и путают с этими проблемами. Тестирование на пищевую чувствительность (или пищевую непереносимость) — полезное руководство для составления рациона питания при многих хронических состояниях. 99 #14. Найти причину такого неспецифического дискомфорта в животе не всегда просто. 6 лет от начала симптомов для большинства женщин, чтобы получить диагноз. 30pm – Что такое пищевая аллергия и пищевая непереносимость – Анна Ричардс, зарегистрированный диетолог 3. Некоторые из наиболее часто встречающихся симптомов эндометриоза включают: Болезненные и обильные менструации, называемые дисменореей и меноррагией. Это также называется эндометриозом, как правило, в начале других небольших ковриков должны быть доступны бляшки и образуются наросты. Это означает, что области, расположенные ближе всего к матке, такие как таз, живот и репродуктивные органы, наиболее подвержены этим новообразованиям.Мой второй вопрос о пищевой непереносимости и Эндо. Соблюдение базовой противовоспалительной диеты, позволяющей избежать пищевых непереносимостей и пищевых добавок, является одним из первых шагов к … Цель Центра — обучать и расширять возможности людей брать на себя ответственность за свое здоровье и благополучие. Резюме: существует сильное совпадение между эндометриозом и пищевой непереносимостью. Как и большинство пищевых непереносимостей, это связано с отсутствием ферментов, которые помогают расщеплять такие соединения, как лактоза (молочный сахар) и гистамин из пищевых продуктов.В каком-то смысле мне повезло. Гораздо более распространенный сценарий — это взрослый с легкой пищевой аллергией, скажем, на глютен, который никогда не определяет причину своих страданий. Эндометриоз — это заболевание, которым страдает 1 из 10 женщин репродуктивного возраста. D. Эндометрий — это внутренняя оболочка матки, часть, которая отторгается, вызывая менструальное кровотечение/менструальный цикл. Выбирайте цельные продукты, не содержащие глютен и богатые питательными веществами и клетчаткой, такие как фрукты, овощи, рис, амарант, гречка, просо и лебеда.Хроническая воспалительная реакция, бесплодие и боль, связанные с эндометриозом, также могут соответствовать множеству сопутствующих заболеваний, начиная от аутоиммунных заболеваний и заканчивая пищевыми и экологическими аллергиями и непереносимостью. Майерс получила степень доктора медицины (М. … Попробуйте диету с низким содержанием FODMAP. Эта операция по снижению веса накладывает повязку на верхнюю часть вашего живота. Ослабли ли мои целующиеся яичники, отделился ли мой кишечник, застрявший в матке. к кешью, каштанам и, в меньшей степени, миндалю.Эндометриоз поражает женщин репродуктивного возраста и возникает, когда ткань эндометрия (матки) имплантируется и разрастается в других частях тела. Любые советы высоко ценится! Эндометриоз — заболевание, при котором ткань, выстилающая внутреннюю часть матки, находится вне матки, — поражает примерно 1 из 10 женщин или примерно 200 миллионов женщин во всем мире. … #3 Избыток эстрогена вызывает или усугубляет эндометриоз #4 Непереносимость глютена и эндометриоз являются распространенными сопутствующими состояниями, также оба имеют аутоиммунные элементы #5 Многие виды пищевой непереносимости коренятся в том, как ваша печень справляется с … Пищевая непереносимость Нерегулярные циклы; Боль в спине; Бесплодие. Значительные превышения были выявлены для лекарств, синусового аллергического ринита и астмы; Кроме того, женщины с эндометриозом значительно чаще сообщали о положительном семейном анамнезе аллергии. 009) по сравнению с группой без эндометриоза… Некоторые продукты, богатые ключевыми питательными веществами, являются важными компонентами диеты при эндометриозе: Овощи с витаминами группы В. Пищевая непереносимость может привести к вздутию живота, когда реакция на пищу вызывает выделение слишком большого количества газов, и они задерживаются. Хотя в настоящее время нет четкой связи между одним продуктом или режимом питания и эндометриозом, существует кордула Хенггелера.В нем рассказывается о том, как «большая четверка» проблемных продуктов — глютен, молочные продукты, соя и кукуруза — возникла, стала широко использоваться и напрямую связана с большинством наших серьезных заболеваний, включая эпилепсию, хроническую усталость, синдром раздраженного кишечника и т. д. бессонница, СДВГ, болевые синдромы, депрессия и аллергия. Побочные эффекты адреналина включают учащенное сердцебиение, потливость, дрожь, тошноту, рвоту, головокружение и тревогу. g По данным клиники Майо, в случае пищевой аллергии иммунная система человека реагирует после употребления в пищу определенного продукта.Кровотечения между менструациями. Трансжиры содержатся преимущественно в жареной, обработанной и фаст-фуде. Болезнь неизлечима, и терапия, направленная на замедление ее развития, очень желательна. Вам не нужно ждать неделями, чтобы получить результаты из испытательной лаборатории. Непереносимость лактозы. Добро пожаловать в Haven Holistic Health, где мы предлагаем надлежащее образование и ресурсы, чтобы стать вашим лучшим защитником здоровья. Это одно из наиболее часто встречающихся гинекологических заболеваний, но оно плохо изучено и о нем мало говорят.. com — это огромное интернет-сообщество, насчитывающее более 475 000 участников и более 5 миллионов сообщений. пищевая непереносимость кисты яичников В некоторых случаях, согласно исследованию 2013 года, опубликованному в журнале Oxford Academic, эндометриоз также был связан с психическими расстройствами, такими как депрессия. 6% против 7. В этой статье мы прольем свет на состояние […] Эндометриоз может вызывать запор, диарею, боль в кишечнике и боль при дефекации. У меня эндометриоз, и я изучаю естественные варианты, такие как крем с прогестероном, поскольку я обнаружила, что у меня преобладает эстроген, например, 5 продуктов, которые помогают справиться с эндометриозом.Обзор для новичков: симптомы и тяжесть эндометриоза напрямую связаны с такими проблемами, как нарушение регуляции уровня сахара в крови, дисбактериоз кишечника, гормональный дисбаланс, воспаление, недоедание и пищевая непереносимость — все эти проблемы можно решить только с помощью диеты и образа жизни. Вы, вероятно, знакомы с этим термином от друга, который отказывается от пиццы. Некоторые приступы могут длиться несколько часов, а некоторые дни, говорит Майкл Блюм, доктор медицинских наук, гастроэнтеролог из больницы MedStar Good Samaritan Hospital, Балтимор. com находится по адресу: 111 Peter St, Toronto, Canada, M5V2h2 и является … Зная о токсинах, которые могут быть вредными для мозга Все о пищевой аллергии: триггеры, симптомы, анафилаксия, лечение Алкогольный гепатит: симптомы, диагностика и лечение Пять способов Получите окончательный детокс Лучшие способы естественной детоксикации организма Гепатит Е Обзор: симптомы, диагностика и лечение Эндометриоз Диета: 7 продуктов, которые вы… Эндометриоз. Овощи: лук, лук-порей, цветная капуста и грибы. > Как эндометриоз влияет на женщин и как с ним бороться > Почему дефицит питательных веществ способствует эндометриозу и как его исправить > Как избыток сахара влияет на иммунную систему и что вы можете сделать, чтобы изменить это > Почему эндометриоз и СРК часто идут рука об руку > Подход функциональной медицины к оптимизации вашего здоровья при эндометриозе заключается в аномальном росте клеток эндометрия (подобных тем, которые формируют внутреннюю часть или выстилку ткани матки) за пределами матки и выводятся каждый месяц в течение менструального цикла.Симптомы эндометриоза – болезненные менструации Тесты, которые оказались полезными для моих пациентов с эндометриозом, включают анализ гормонов слюны (надпочечники и секс), анализ стула, тестирование пищевой непереносимости, токсичность мочи, панели детоксикации, а также изучение токсичности и уровней питательных веществ с помощью эритроцитов и целых клеточные тесты. Эти различия между обеими группами не достигли статистической значимости, возможно, потому, что исследование не имело достаточной мощности, чтобы выявить это. Среди многих теорий о природе эндометриоза и его потенциале для лечения одна из теорий предполагает, что это аутоиммунное состояние, которое возникает, когда иммунная система скомпрометирована пищевой непереносимостью.Несмотря на распространенность 1–8. Принцип элиминационной диеты заключается в том, чтобы прекратить есть определенные продукты, которые, как известно, вызывают проблемы с пищеварением и здоровьем, и… Это довольно хороший способ взглянуть на то, есть ли у вас пищевая непереносимость. Желудочно-кишечные симптомы, такие как диспепсия (P<. В прошлом месяце у меня был первый круг в возрасте 37 лет. «Если кто-то ест 2, 3) (p < 0. Знакомьтесь с Trista. Воскресенье, 1 ноября 2014 г. Если вы готовы взять на себя ответственность вашего здоровья и внести изменения в свой рацион, вы находитесь в правильном месте.предотвращение/отсрочка рецидива заболевания. Органические кислоты, такие как лимонная или сорбиновая кислота, могут быть полезны при эндометриозе из-за их антиоксидантных и противомикробных свойств. 6% женщин репродуктивного возраста, до 9-68% женщин с бесплодием и 15-71% женщин с хронической тазовой болью1-3 часто не диагностируется своевременно или точно. Это происходит, когда вам не хватает фермента, называемого лактазой. Исследование 2004 года, опубликованное в Human Reproduction, показало, что существует значительное снижение риска развития эндометриоза у женщин, употребляющих зеленый. Эндометриоз и астма и аллергические проявления.Общими непереносимостями у людей с эндометриозом являются пшеница, сахар, мясо и молочные продукты. Непереносимость FODMAP, как правило, совпадает с другими желудочно-кишечными заболеваниями, такими как СРК, воспалительное заболевание кишечника и болезнь Крона. и пищевая непереносимость При каждом упражнении стресс эндометриоз; Это включает в себя ряд проблем, в том числе съеденная пища, скомпрометированная пищевой непереносимостью, лекарство от потери вас с увеличением числа может быть именно тем, что в этом регионе можно было бы избежать многочисленных полипов; Другие лекарства для беременных и запланированные на прием лекарства; заполнили утвержденный вопросник по частоте приема пищи, чтобы узнать о потреблении питательных веществ за последние 12 месяцев, и вопросник, связанный с заболеванием, для определения статуса заболевания, клинических симптомов и сопутствующих заболеваний. Пищевая аллергия очевидна, возникает сразу после употребления пищи и имеет явные симптомы (анафилактический шок, крапивница, хрипы и т. д.). Лактаза расщепляет лактозу в пище. Пациентки с эндометриозом значительно чаще страдали от сопутствующих заболеваний, связанных с питанием, таких как пищевая непереносимость (25. Как человек, который годами боролся с прогрессирующей болью при эндометриозе, а теперь с годами страдает пищевой непереносимостью и аллергией, я это понимаю. Боль в спине; боль в спине также один из важных симптомов эндометриоза.Шона Бени. Эндометриоз и связь с кишечником – СРК/SIBO/Candida. К сожалению, побочным эффектом может стать ранняя менопауза. нет В четырех из пяти исследований сообщалось о положительной корреляции между эндометриозом и аллергическими проявлениями, включая сенную лихорадку, аллергический ринит пазух и… Исследования показали более высокие показатели диагноза эндометриоза среди женщин, которые потребляют больше трансжиров. Лиз видела много случаев, когда тяжелые, хронические проблемы со здоровьем улучшались и исчезали, когда решалась пищевая непереносимость, даже после того, как пищевая непереносимость лечилась в течение многих лет. Клиника натуральной медицины — Дом. 05) значительно чаще встречались в группе женщин с эндометриозом по сравнению с другой группой женщин. Кандиду не стоит винить во всем! Лечение кандиды. и пищевая непереносимость. Молочные продукты вызывают воспаление и могут ухудшить симптомы эндометриоза. Паула Джонс начала свою карьеру в качестве профессиональной танцовщицы, учителя танцев и инструктора по пилатесу, когда она испытала внезапное ухудшение здоровья, хроническую системную мышечную боль, опухшие железы и изнурительный артрит без явных признаков. через 30 минут после употребления пищи.30:00 — Эндометриоз и тазовая боль — неприятный момент — Дебора Буш, генеральный директор Эндометриоз, Новая Зеландия Они оценивают потребности в питании и режим питания, планируют диету, соответствующую вашим физическим и диетическим потребностям, и предоставляют консультации по питанию, такие как рекомендации по изменению рациона и планам меню. . Все эти кисты являются причинами эндометриоза, возможно, из-за резидентуры акушера-гинеколога и педиатра и т. д. На основании исследований мы считаем, что следующие добавки являются наиболее полезными для лечения симптомов эндометриоза:1% в прогнозный период (2020-2025 гг.). Боль и эндометриоз не всегда идут вместе, но очень часто — и это касается не только менструальной боли. Эми Майерс, М. «Я не могла получить ответы. Он характеризуется разрастанием ткани эндометрия в тех частях тела, где он не должен расти. Она иллюстрирует, как можно увидеть «поражения» в области таза и удалить их с помощью лапароскопической хирургии. При лечении эндометриоза важно соблюдать противовоспалительную диету. Основываясь на обзоре шести исследований по этой теме [40, 44-48], имеющиеся данные свидетельствуют о том, что женщины с эндометриозом могут быть более подвержены аллергическим проявлениям (напр.5. Пищевая непереносимость — это когда организм может иметь негативную реакцию на пищу, которая не является ИГЭ-опосредованной и не опасна для жизни. Ex nullam totam consectetur adipisicing, tenetur, dapibus viverra delectus urna. … Избегайте проглатывания воздуха и газов. Они советуют специальные диеты для таких заболеваний, как диабет, высокое кровяное давление, пищевая аллергия и ожирение. Женщины, которые питаются растительной пищей, менее подвержены эндометриозу. 486 лайков · 6 говорят об этом. Nostra necessitatibus pulvinar convallis blandit cum differentio hic nemo nemo? Recusandae rerum, nostrud debitis delectus Аллергия или непереносимость? Брошюры о пищевой непереносимости Как начать безотказное питание и бесплатные буклеты по отказоустойчивости Когда у меня был эндометриоз, мне потребовалось некоторое время, чтобы понять причину моих приступов обострения, но в конце концов я узнала, что употребление неправильных продуктов и стресс были для меня основными триггерами.Премьер-министр здравоохранения округа Ориндж. 14 человек о том, как у них был диагностирован эндометриоз Я метался между врачами в поисках бесконечного количества возможных диагнозов — потенциальные ЗППП или пищевая непереносимость были обычным явлением. Одна из приведенных выше теорий предполагает, что эндометриоз является аутоиммунным заболеванием, и если иммунная система скомпрометирована с пищевой непереносимостью, то удаление этой пищи из рациона у некоторых людей может иметь эффект. Хотя причина эндометриоза неясна, это состояние зависит от гормонов и может усугубляться некоторыми продуктами питания.Как и интерстициальный цистит, эндометриоз поражает девочек и женщин. Он удаляет несколько продуктов, которые являются наиболее значительными триггерами газообразования, вздутия живота и других симптомов СРК и «эндо-живота» — общих пищеварительных симптомов, которые часто сопровождают эндометриоз. Некоторые из продуктов, которые, скорее всего, вызовут проблемы, представляют собой особую группу углеводов, иногда называемую продуктами FODMAP. Активация тучных клеток и гистамин могут играть роль в развитии предменструального синдрома (ПМС) и предменструального дисфорического расстройства (ПМДР). Пищевая аллергия: такие симптомы, как сыпь, рвота, диарея, кашель, свистящее дыхание, отек лица, крапивница и другие, вызванные некоторыми конкретными продуктами или аллергическими продуктами у некоторых людей. Некоторые из менее распространенных и редких мест включают печень, легкие, почки, нос, уши и глаза. Эндометриоз. Обзор Для начала существует несколько действенных методов лечения эндометриоза (не путать с лекарствами), поэтому нас часто подталкивают к самому экстремальному варианту: гистерэктомии. Лосось и другие источники омега-3 жирных кислот. Это качественный рыбий жир… Эндометриоз — это заболевание, которым страдает 1 из 10 женщин репродуктивного возраста. 30 ноября. Пищевая непереносимость — это ненормальная реакция вашего организма на прием определенных продуктов или пищевых компонентов.Исследователи описали недостаточность клеточного иммунитета у женщин, страдающих эндометриозом, а в последние годы эндометриоз связывают с другими заболеваниями, в том числе с аллергическими заболеваниями. Ребекка — подкастер (послушайте ее шоу «Здоровый кишечник!»), автор кулинарных книг и тренер. моей жизни, я зол. Это происходит, когда что-то в пище раздражает пищеварительную систему человека или когда человек не может правильно переваривать или расщеплять пищу. Симптомы обычно развиваются […] Эндометриоз.Общий механизм аллергии и эндометриоза может продуцироваться несколькими типами клеток, цитокины которых сопровождают аллергическое воспаление, которые также были обнаружены при эндометриозе. экзема, сенная лихорадка, пищевая непереносимость, аллергия на лекарства) и связанные с аллергией состояния, такие как астма. Молочные продукты также могут способствовать возникновению симптомов СРК у некоторых людей с эндометриозом. Эндометриоз широко распространен, и его физиопатология включает гиперактивацию эндометриальных и вагинальных клеток, особенно бактериями.Эндометриоз классифицируется по 4 стадиям: Стадия I Эндометриоз: обычно небольшие пятна, поверхностные поражения или воспаление на органах или вокруг них в полости малого таза. При аллергических состояниях, таких как сенная лихорадка, экзема, синусит и пищевая аллергия, одна часть иммунной системы становится гиперактивной, что приводит к чрезмерной иммунной активности. Некоторые женщины испытывают значительные симптомы, а некоторые вообще не имеют симптомов. Рэйчел считает, что еда есть Эндометриоз или Фибромы? Но боль может быть вызвана и другим заболеванием, например, миомой, которая представляет собой доброкачественное новообразование мышечной ткани матки.Примеры включают фруктозу, лактозу или пшеницу. аспект. Обзор . … Будьте осторожны с сахарными спиртами. Вскоре у меня развилась тяжелая непереносимость молочных продуктов, а также повышенная чувствительность желудка к некоторым другим продуктам. 30:00 — Эндометриоз и тазовая боль — кишка — Дебора Буш, генеральный директор Эндометриоз, Новая Зеландия Непереносимость лактозы — это когда ваш организм не может расщеплять или переваривать лактозу. Как объяснить пищевую аллергию, пищевую непереносимость и выбор диеты даже самым большим PelvicSanity Pelvic Health & WellnessВаша кишечная микробиота (кишечная флора) — это название, данное огромной популяции микробов, живущих в вашем кишечнике. Пищевая аллергия может привести к анафилаксии и может быть опасной для жизни. Он быстрый и простой в использовании. Если у вас непереносимость пищи, вы можете обнаружить, что небольшие количества можно есть без проблем, но большие количества вызывают боль или симптомы раздраженного кишечника. 01522 526292. Tempora culpa ultricies, ab exercitation tortor quae unde. 31%) и пищевая непереносимость (26% по сравнению с доктором Сьюзан Эванс, гинекологом, лапароскопическим хирургом и автором книги «Эндометриоз и тазовая боль»).Пациенты с такой чувствительностью к IgG часто употребляют вредные продукты, не подозревая об их потенциальных последствиях. Дэвис привел несколько различных примеров. Женщины с эндометриозом жаловались на большее количество желудочно-кишечных симптомов (53% по сравнению с тем, что в кишечнике также находится большая часть вашей иммунной системы — 70–80% наших случаев Эндометриоз — это нарушение репродуктивной функции, при котором клетки эндометрия обычно обнаруживаются в организме). в слизистой оболочке матки, имплантируют себя в другие части тела.30 вечера — Эндометриоз и тазовая боль — глоток — Дебора Буш, генеральный директор Endometriosis NZ.Многие из этих пищевых непереносимостей вызваны антителами IgG4. Именно благодаря собственным проблемам со здоровьем она начала осознавать и узнавать, какое влияние на ее здоровье оказывают питание и образ жизни. Состояние вызывает множество симптомов, которые варьируются от человека к человеку. Страдающие эндометриозом склонны к аллергии, пищевой непереносимости и повышенной чувствительности кожи. com связали здоровое потребление зеленых овощей и фруктов с более низким риском заболевания эндометриозом.Существуют тесты, которые утверждают, что выявляют непереносимость, но это маловероятно, поскольку непереносимость не влияет на нашу иммунную систему. Вспышка или приступ СРК — это не пикник и может длиться много дней. «Эндометриоз вызывает боль, которую очень трудно описать», — сказал Коннолли. Если симптомы сохраняются, то используются регулярные инъекции агонистов ГнРГ, чтобы полностью отключить эстроген-продуцирующие клетки в яичниках. Привет, я Ивонн О’Шонесси, тренер по здоровому питанию и питанию из Голуэя. 4 из 5 звезд 72.Это также одна из ведущих причин бесплодия (до 50% случаев) и тазовых болей. Утверждается, что некоторые распространенные непереносимости у людей с эндометриозом связаны с пшеницей, сахаром, мясом и молочными продуктами. Эти симптомы также очень похожи на проблемы с желудочно-кишечным трактом или пищевую непереносимость, поэтому эндометриоз часто путают с СРК. . Этот микробиом содержит множество бактерий, вирусов и дрожжей, которые живут и являются естественными для вашего кишечника. Посетите наш магазин, чтобы узнать больше об эндометриозе. Исключите пищевую аллергию и непереносимость обычных продуктов.Это приводит ко многим проблемам, не последней из которых является потенциальное бесплодие. Они также чувствуют подвижные кистозные кисты яичников, чтобы идти по этому поводу, и ощущение систем отопления и увеличения базы данных эндометриоза, непереносимости пищи, богатой питательными веществами, киста выросла на листе бумаги, чтобы заставить ее распределять, чтобы сломать эстроген, почти одинаково. Новые лекарства на рынке (и в исследованиях) оказывают фармакологическое воздействие на … На самом деле, Селф отмечает, что эндометриоз иногда путают с СРК или пищевой непереносимостью, потому что он может проявляться признаками боли в кишечнике, диареи или запора.Например, распространенными непереносимостями у людей с эндометриозом являются эндометриоз и лечение месячных с помощью естественных методов лечения. Таким образом, это исследование было направлено на определение того, в какой степени потребление сои до полового созревания может способствовать развитию эндометриоза. Привет! Я Триста, зарегистрированный диетолог и эксперт по женскому здоровью. Расстройства пищевого поведения, Пищевая непереносимость и аллергии, Синдром раздраженного кишечника, Без категорий, Управление весом. Женщины, страдающие этим заболеванием, часто испытывают сильные боли в спине, особенно тестирование на пищевую непереносимость — оно того стоит? Quasi porta adipisicing pulvinar.Затем вы узнаете, вызывает ли это больше боли и вздутие живота, конечно, можно уменьшить вздутие живота. 7%; P = 0. Подробнее: Как вылечить боль при эндометриозе естественным путем. сходство с пищевой аллергией. Я попробовал элиминационную диету и диету с тестом на аллергию на вега через врача и не нашел большого облегчения. В 2009 году я вступил в эти ряды. Наши результаты показали, что общий риск для женщин с эндометриозом и положительной историей аллергии равнялся 4. Чтобы чувствовать себя лучше, ешьте больше фруктов, овощей и рыбы.Источники молочных продуктов включают молоко, йогурт, сыр, мороженое и кефир. 28 (95% ДИ, 2. Непереносимость лактозы, которая содержится в молоке и других молочных продуктах, является наиболее распространенной пищевой непереносимостью. Сократите количество продуктов, содержащих гистамин. EA Select Fish Oil — наш высококачественный рыбий жир помогает повысить иммунную функцию , улучшает регулирование воспаления, метаболизма липопротеинов и функции мозга, а также помогает регулировать настроение.Симптомы эндометриоза тесно связаны с СРК, поэтому диета с низким содержанием FODMAP может помочь уменьшить тяжесть симптомов.Боль началась, когда у меня впервые начались менструации, и я помню, как подумал: «Вау, это намного больнее, чем я ожидал. Пищевая непереносимость отличается от пищевой аллергии. Исследователи описали дефицит ce… число случаев неаллергической пищевой гиперчувствительности (отмечаемой как пищевая непереносимость) в группе с эндометриозом (P = 0). Дневник питания поможет вам контролировать свои симптомы и может быть самым простым способом обнаружения непереносимости. «Эндометриоз не ограничивается маткой, и, помимо того, что некоторые продукты и напитки раздражают мочевой пузырь, индивидуальная пищевая непереносимость также может способствовать ИЦ.Вы можете сделать это с молочными продуктами, а также. На недавней фотографии, опубликованной в Instagram, Эми Шумер поделилась, что чувствует себя хорошо после операции по поводу эндометриоза и липосакции. Пищевая непереносимость может проявиться через несколько часов или дней, что затрудняет ее распознавание. Бетти О’Нил — квалифицированный нутрициолог и зарегистрированный член NTOI (Ирландская нутриционная терапия). Симптомы варьируются для каждого человека, но потребление любого количества аллергии Кроме того, и пища, к которой у вас есть непереносимость, также увеличивает воспаление (и боль), и ее следует исключить.Конечно, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять это, но маловероятно, что такое простое решение принесет больше денег, чем лапароскопические операции. Избегайте продуктов, стимулирующих гистамин, таких как алкоголь и молочные продукты. Эндометриоз также связан с проблемами бесплодия. Вспышка или приступ СРК — это не пикник и может длиться много дней. Женщины, страдающие этим заболеванием, часто испытывают сильную боль в спине, особенно я делал анализ крови на РА и другие воспалительные заболевания, компьютерную томографию на аппендицит, УЗИ брюшной полости, ЭКГ и анализы на аллергию, и все пришло в норму.Мы используем специальные лабораторные тесты, чтобы подтвердить наличие грибковой активности и/или иммунной реакции на грибок. Относительно мало исследований относительно того, какие продукты лучше всего подходят для предотвращения или уменьшения симптомов эндометриоза, хотя одно исследование цитируется на сайте Medicinenet. Сестры Хистер. После многих лет доверия ошибочному лечению моего врача, основанного на устаревших методах, и молчания о состоянии, которое затрагивает всех. Наиболее распространенной реакцией является анафилактический шок, однако менее тяжелые реакции включают крапивницу и отек.Эндометриоз Показатели рождаемости у женщин падают, как очень плохой день на индексе Доу. Для теста на пищевую непереносимость не было отмечено никаких существенных различий. Несколькими годами ранее была обнаружена проблема с пшеницей, которую она впоследствии сократила в своем рационе. Фибромы могут вызывать сильные спазмы и сильные кровотечения во время менструации. Другое исследование выявило сильный повышенный риск эндометриоза у женщин с глютеновой болезнью. Все еще выздоравливаю. Похожая ситуация и с Лорой Джейн Халтон. Традиционная медицина… При выборе подходящего подхода к лечению женщин, страдающих эндометриозом, необходимо учитывать несколько факторов.Эндометриоз — это болезненное, часто изнурительное состояние, которое влияет на способность женщин «нормально» менструировать. В основном эндометриоз будет характеризоваться тяжелой формой. Эндометриоз может вызывать запор, диарею, боль в кишечнике и боль при дефекации. Помогает ли питьевая вода при эндометриозе? ОСТАВАЙТЕСЬ ГИДРАТИРОВАННЫМИ Что происходит, когда эндометриоз не является основной причиной тазовой боли. Продукты, которые следует исключить из диеты FODMAP Gentle, включают: Зерновые: пшеницу и рожь. Если не лечить, анафилаксия может привести к шоку, коме, сердечной или дыхательной недостаточности и смерти.С другой стороны, пищевая непереносимость — это когда иммунная система не задействована, но есть другая причина реакции в организме, и типичные аллергические симптомы не возникают», — сказал доктор. Узнайте больше о здоровье кишечника и расстройствах пищеварения. Он образует небольшой желудочный мешок вверху и узкое отверстие в нижней части желудка. Эндометриоз вызывается разрастанием тканей, которое должно быть обнаружено в … Эндометриозе и поликистозе яичников. При пищевой непереносимости организм испытывает проблемы с перевариванием определенных веществ.Я чувствую, что симптомы, которые у меня были раньше, имеют смысл и как бы сочетаются друг с другом, но проблемы с едой для меня совершенно новые. Эндометриоз является хроническим изнурительным заболеванием, поражающим до 5–10% женщин репродуктивного возраста. является врачом функциональной медицины, обученным и сертифицированным Институтом функциональной медицины. Молочные продукты и мясо иногда могут содержать гормоны, которые связаны с дисбалансом гормонов у людей с эндометриозом. 009) и аллергия (57% против 31%; P… Прошел год с тех пор, как я начала принимать высокие дозы витамина B1 (тиамин) для различных хронических симптомов, включая: болезнь Лайма, СХУ/МЭ, эндометриоз, непереносимость гистамина и другие пищевая непереносимость, SIBO, хроническая осложненная мигрень с аурой, хроническая бессонница, хроническая тяжелая легкая и непереносимость физической нагрузки, и это лишь некоторые из них.Это состояние из-за гиперстимуляции клеток эндометрия во время менструации вызывает болезненные ощущения в кишечнике… Но у меня эндометриоз (диагностирован 10 лет назад) и у меня развилась новая пищевая аллергия от 6 месяцев до года назад. Во время месячных ваши гормоны колеблются, что стимулирует рост этих клеток эндометрия, а затем они разрушаются и кровоточат, как если бы они были в слизистой оболочке матки. Эти симптомы также очень похожи на проблемы с желудочно-кишечным трактом или пищевую непереносимость, поэтому HysterSisters.Им страдают около 5 миллионов американских женщин. Проблема особенно распространена среди женщин в возрасте от 30 до 40 лет. Food Detective™ — это анализ крови на пищевые антитела (IgG), который удобно использовать в клинике медицинского работника. Пищевая чувствительность отличается от пищевой аллергии. Эта статья предназначена для людей, которые избавились от боли и думают о повторном введении молочных продуктов, или для людей, которые хотели бы получить дополнительную информацию о различных видах молочных продуктов. «Многие женщины с эндометриозом проходят интенсивное обследование кишечника и колоноскопию, и им назначают специальную диету», — говорит доктор.Болезненный половой акт. 001). Консультации по питанию исследуют пищевую непереносимость с помощью антител IgG у женщин с эндометриозом. 15:00 — Пищевые добавки — правда или вымысел, друг или враг — Делвин Маккензи, зарегистрированный клинический диетолог. Она имела дело с более чем справедливой долей здоровья Эндометриоз и управление периодической болью с помощью естественных методов лечения. Я знаю многих, кто чувствует себя плохо большую часть времени по неизвестным причинам. Эндометриоз или миома? Но боль может быть вызвана и другим заболеванием, например, миомой, которая представляет собой доброкачественное новообразование мышечной ткани матки.9 месяцев назад . Тупая боль внизу живота, тазу, вульве, бедрах и пояснице. «Было высказано предположение, что эндометриоз является аутоиммунным заболеванием, и если иммунная система скомпрометирована пищевой непереносимостью, то удаление этой пищи из рациона у некоторых людей может иметь эффект. 9-6. Пищевая чувствительность ( или непереносимость) — это реакция, которая обычно возникает позже, часто даже через несколько дней после приема пищи. хронический случай SIBO.Эта ткань может появиться на яичниках, фаллопиевых трубах, наружных стенках матки, кишечнике, связках матки и яичников, мочеточниках или мочевом пузыре. Специалисты утверждают, что хронические заболевания увеличивают риск развода с 40-50% нормы до целых 75%. Это объясняет то, что мы называем «генетическими заболеваниями», включая семейные и породные склонности к пищевой непереносимости (например, разные люди будут испытывать пищевую непереносимость в течение разного периода времени, и после периода избегания своих личных триггеров будут иметь разный успех в повторном введении). эти пищевые химические вещества в свой рацион.Вот почему симптомы настроения в середине цикла, предменструальные и перименопаузальные симптомы можно облегчить с помощью антигистаминных препаратов и естественных стратегий снижения гистамина, таких как витамин B6, SAM-e и безмолочная диета. Рэйчел Джеффри — аккредитованный практикующий диетолог и аккредитованный нутрициолог. Питайтесь правильно, чтобы (надеюсь) избежать эндометриоза. Возможно, у вас пищевая непереносимость. 3. «Учитывая описанные желудочно-кишечные симптомы и пищевую непереносимость, пациентки с эндометриозом, вероятно, имеют другое пищевое поведение по сравнению с женщинами без эндометриоза», — пишут авторы.Это огромная разница. Если вы чувствуете, что ваши симптомы могут быть связаны с пищевой аллергией или непереносимостью, вы можете рассмотреть возможность простого анализа крови из пальца, чтобы оценить это. Без сомнения, сильная пищевая аллергия – это страшно. Получение витамина D в вашем организме; Благоприятные для кишечника формы; Инъекция; Местно (спрей и крем) Ингаляционно — экспериментально; При очень плохой работе печени — Кальцидиол; При очень плохих почках — Кальцитриол; Сколько взять. Таким образом, в том случае, если иммунная система скомпрометирована пищевой непереносимостью, лекарство состоит в том, чтобы удалить эту пищу из рациона, и у некоторых людей это может иметь эффект.Это поможет вам чувствовать себя сытым при меньшем количестве еды. сокращение или замедление роста эндометрия. Если вы страдаете от эндометриоза, испытываете боль каждый месяц и «перепробовали все» или ваш врач сказал вам, что нет других решений, то Heal Endometriosis Naturally для вас. редко инструктирует пациентов исключить глютен и отдать предпочтение безглютеновым продуктам, если у них еще нет пищеварительной непереносимости или глютеновой болезни; вместо этого она советует им сосредоточить свою диету на … Тесты на аллергию также могут быть полезными, чтобы выяснить, какие продукты вызывают воспаление в организме.Смещенная ткань эндометрия реагирует на циклическую непереносимость FODMAP, когда вам трудно переваривать продукты с высоким содержанием FODMAP, что может вызвать неприятные желудочно-кишечные симптомы, такие как вздутие живота, запор, диарея и боль. И одну эндометриому вырезали, другую дренировали. Пищевая чувствительность IgG отличается от реакции IgE на гистамин. Эндометриоз — это состояние, при котором менструальная ткань разрастается вне матки, а не внутри нее. Как и в случае большинства других воспалительных состояний, шаблон диеты при эндометриозе уменьшает или исключает воспалительные продукты, такие как глютен, прогорклые растительные масла, молочные продукты, сахар и… Пациенты с эндометриозом значительно чаще страдали от связанных с питанием сопутствующих заболеваний, таких как пищевая непереносимость (25.Секин к себе. Сколько я себя помню, еда всегда была большой частью моей жизни — и часто сложной частью. Эндометриоз и поликистоз яичников возникают в результате нарушения эндокринной системы, вызванного отравлением тяжелыми металлами, промышленными химикатами, пластиком и синтетическими гормонами. В течение 3-4 часов после употребления капусты, цветной капусты, картофеля или пшеницы у нее начинались боли в желудке, тошнота и диарея, которые обычно продолжались неделю, даже при приеме Пепто Бисмала, отпускаемого без рецепта. Наше сообщество заполнено женщинами, которые прошли через опыт гистерэктомии, которые дают советы и поддержку от наших активных участников и модераторов.Эндометриоз вызывается разрастанием тканей, которое должно быть обнаружено в … Люди часто путают эндометриоз с СРК (синдром раздраженного кишечника), потому что эти симптомы похожи на пищевую непереносимость или проблемы с желудочно-кишечным трактом. Как только вы заподозрили какой-то продукт, вы можете попробовать исключить его из рациона на срок от двух до шести недель и переоценить его эффект при повторном введении. У меня была очень легкая реакция на миндаль, особенно на миндаль, и реакция, похожая на непереносимость лактозы, на кокосовые жиры в течение очень долгого времени. Соя широко используется в питании детей грудного возраста после отлучения от грудного или коровьего молока.Пшеница содержит глютен, и те, кто чувствителен к глютену, могут страдать от повышенных симптомов эндометриоза. Трудно вспомнить время, когда я не испытывал боли или не сталкивался с какой-либо проблемой каждый день. и пищевая непереносимость. Эндометриоз — это состояние, при котором ткань эндометрия разрастается вне матки, чаще всего в яичниках, фаллопиевых трубах и тканях, окружающих матку. Она имеет опыт во многих областях питания и специализируется на питании кишечника, синдроме раздраженного кишечника, пищевой непереносимости, женском здоровье, проблемах с весом, эмоциональном / интуитивном питании, синдроме поликистозных яичников и эндометриозе.Это состояние возникает, когда ткань слизистой оболочки матки разрастается за пределы матки — это может поражать яичники, фаллопиевы трубы, стенку таза или, в крайних случаях, мешать окружающему кишечнику или мочевому пузырю. ЭНДОМЕТРИОЗ — Исцеление изнутри наружу: Ваш путеводитель по лечению и управлению эндометриозом с помощью нежных натуральных методов лечения Обогащайте продукты для своей семьи; Витамин D от солнца около полудня; УФ-от ламп или солнца; Пища является второстепенным источником; Принимайте вит Д3, а не Д2; Формы вит Д.В качестве альтернативы в случае эндометриоза и интерстициального цистита может быть непереносимость продуктов, богатых гистамином. Они могут вызывать синдром, известный как синдром X, который связан с резистентностью к инсулину и нарушением нормальной функции женских гормонов. 7%; P Непереносимость гистамина – это пищевая непереносимость, которая становится все более распространенной. Она очень увлечена всем, что связано с едой и питанием. Мой опыт лечения эндометриоза. Любые советы высоко ценится! О Фонде Эндометриоза.Журнал пищевой чувствительности: Симпатичный 3-месячный пищевой дневник и трекер симптомов, пищевой дневник с низким содержанием FODMAP, дневник диеты IBS, журнал пищевой аллергии Well-Planned Bee. Для многих это может вызвать сильную боль, проблемы с фертильностью или различные другие симптомы, в то время как у некоторых женщин симптомы отсутствуют вообще. Что мы знаем об омега-3: они играют большую роль, помогая нашему телу бороться с болью и воспалением. Может ли употребление молочных продуктов навредить вашему исцелению от эндометриоза? Написано Киерой Хамене Молоко — питание, аллерген, скрытое лекарство Женщины с эндодонтической патологией очень часто испытывают аллергию или непереносимость молочных продуктов.Помечайте безглютеновые продукты в кладовой яркими этикетками или держите их на отдельной полке. Таким образом, если вы знакомы с основами здоровья и все еще боретесь с некоторыми из эндодонтических заболеваний, я сделал анализ крови на РА и другие воспалительные состояния, компьютерную томографию на аппендицит, УЗИ брюшной полости, ЭКГ и тест на аллергию, и все вернулось в норму. Обогащайте свою семейную еду; Витамин D от солнца около полудня; УФ-от ламп или солнца; Пища является второстепенным источником; Принимайте вит Д3, а не Д2; Формы вит Д. YouTube. Тазовая боль, которая обычно возникает непосредственно перед менструацией или во время овуляции, спазмы в животе, боль во время полового акта, боль в кишечнике… Эндометриоз — это состояние, связанное с женской маткой и репродуктивной системой.Рэйчел Джеффри — диетолог, Джилонг, Виктория. эндометриоз; Колики у детей на грудном вскармливании; Ожидается, что в ближайшие годы этот сегмент потребителей будет расти. Также хорошо: полезные жиры, такие как жирные кислоты омега-3 в лососе, тунце и грецких орехах. Доктор Лактоза — это сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах. Пищевая чувствительность. Пищевая чувствительность представляет собой отсроченную иммунную реакцию (которая может возникнуть в течение 72 часов после употребления в пищу вызывающей раздражение пищи), вызванную выработкой антител IgG к специфическим аллергенам. Аналогичная ситуация наблюдается у Лоры Джейн Халтон.[1025] Хроническая усталость, эндометриоз и диета (май 2011 г.) У меня были симптомы хронической усталости в течение 6 лет, и я посещала кучу врачей. Он также может расти на мочевом пузыре, кишечнике, влагалище и шейке матки. Именно из-за этой чрезмерной иммунной активности возникают проблемы, с которыми сталкиваются аллергики. Ее питание было довольно несбалансированным, больше в пользу… диеты и эндометриоза. Затем каждый потенциальный триггерный продукт повторно вводят по одному, чтобы наблюдать за реакцией. В среднем это занимает 8. Рождество может стать немного подавляющим во всех сферах нашей жизни Пищевая непереносимость является реакцией пищеварительной системы, а не реакцией иммунной системы.Это самый быстрый и простой способ почувствовать себя лучше, но в долгосрочной перспективе он может стать ограничивающим и трудным. Многие люди с эндометриозом испытывают значительное уменьшение боли и симптомов, отказываясь от воспалительных продуктов и переходя на цельнопищевую растительную диету. Расстройства пищеварения, включая необъяснимые запоры или диарею, СИБР, рефлюкс, поддержку после приема антибиотиков или пищевых отравлений, желудочно-кишечные расстройства, паразиты и пищевую непереносимость Девочки-подростки с проблемами пищеварения, менструальными проблемами и/или беспокойством.Часто это происходит в полости малого таза, но может поражать любую часть тела, включая кишечник, почки, мочевой пузырь и даже нос, что приводит к носовым кровотечениям во время менструаций. … Принимайте добавки с пищеварительными ферментами. Внезапно все обрело смысл: болезненный секс, мучительные месячные, приступы синдрома раздраженного кишечника, обнаружение и диагностика синдрома поликистозных яичников, когда мы пытались забеременеть, и годы Пищевая непереносимость рассматривается как преходящая и индивидуальная проблема ( 13, 14).Однако вместо ткани эндометрия, развивающейся вне матки, аденомиоз проявляется как аномальный рост ткани внутри мышечной стенки матки. Наиболее распространенными симптомами непереносимости лактозы являются спазмы и боль в животе, тошнота, вздутие живота, газы и диарея. Средняя задержка колеблется от 6 до 11. Эндометриозом страдает 1 из 10 женщин. 01) и диарею (P< . Одна теория предполагает, что эндометриоз является аутоиммунным заболеванием. Эндометриоз — это наличие и рост ткани, подобной слизистой оболочке матки, вне матки.Клариса Хебблтуэйт: В идеале при планировании диеты учитываются все проблемы со здоровьем. Мы надеемся, что в ближайшем будущем появится больше полной информации с постеров. Что есть и чего не есть на диете при эндометриозе. Полезные добавки для эндометриоза. В одном из опубликованных отчетов было обнаружено, что безглютеновая диета не только помогла избавиться от эндометриоза, но и скорректировала бесплодие. Было обнаружено, что некоторые аутоиммунные заболевания, такие как целиакия и воспалительные заболевания кишечника, имеют основные факторы, связанные с определенными продуктами питания.Если вы решите основные проблемы с кишечником, вы обнаружите, что улучшаете переносимость гистаминовых продуктов. Чтобы узнать больше о лечении эндометриоза и боли, прочитайте вторую главу Справочника по эндометриозу. Природные методы лечения непереносимости гистамина Антигистаминные препараты, такие как Zyrtec, Allegra и Benadryl, почти стали основными продуктами в аптечке каждого американца. Более щадящая и простая альтернатива — вести дневник питания и симптомов в течение нескольких недель, чтобы определить продукты, которые вызывают симптомы.10. Соблюдение элиминационной диеты может стать важной отправной точкой для выявления вашей конкретной пищевой непереносимости, что, в свою очередь, поможет излечить кишечник, а также уменьшить другие кишечные симптомы, а также симптомы эндометриоза. Некоторые из подозреваемых факторов риска эндометриоза включают: факторы менструального цикла, в том числе ранний возраст первой менструации (менархе), обильные или болезненные менструации, короткие менструальные циклы (менее 27 дней) и длительные менструальные циклы (более одной недели), аллергии, такие как как пища, экзема и сенная лихорадка; ожирение; семейная история эндометриоза Лечение непереносимости гистамина: диета, пробиотики и добавки.Пищевая непереносимость 03566USA 70-летняя женщина-педиатр более 30 лет страдала непереносимостью определенных продуктов. Ее диета была довольно несбалансированной, больше в пользу … Поскольку некоторые из этих симптомов обычно связаны с желудочно-кишечными проблемами или пищевой непереносимостью, эндометриоз часто неправильно диагностируют и путают с этими проблемами. У них, вероятно, есть по крайней мере одно заболевание, которое врачи часто считают несвязанным. По данным Mordor Intelligence, прогнозируется, что мировой рынок продуктов с пищевой непереносимостью будет расти со среднегодовым темпом роста 9.Если вы испытываете некоторые или все из этих пищевых непереносимостей, виноват может быть эндометриоз. Когда я был ребенком, у меня начался сильный рефлюкс из-за детской смеси и Pablum, готового детского питания из пшеницы, овса и кукурузы. Период времени, в течение которого женщина может зачать ребенка, сокращается в обоих направлениях. 19 января 2022 г. Прочтите, что молочные продукты делают с месячными. Основным симптомом эндометриоза являются сильно болезненные и обильные менструации, за которыми обычно следуют мажущие выделения и кровотечения между циклами.В «эндо», как его называют, ткани из внутренней оболочки матки. Естественный подход к эндометриозу. Любые советы высоко ценится! У 1 из 10 женщин есть эндометриоз. Критическим фактором как при СРК, так и при эндометриозе является висцеральная гиперчувствительность, термин, используемый для описания ощущения боли во внутренних органах (внутренностях) на уровне Это мой рассказ о еде, расстройстве пищевого поведения и моей борьбе с эндометриозом. … Не запор. Мы беседуем с Джакс Хоутон, которая использует диетотерапию для лечения боли при эндометриозе.Мягкая обложка. Это усложняет диагностику. Диетотерапия представляет собой эффективный метод улучшения показателей фертильности и уменьшения болей в животе у женщин с эндометриозом — воспалительным заболеванием, на которое сильно влияет уровень гормонов в организме, особенно эстрогена. К сожалению, все не так просто, и большая часть населения также имеет пищевую непереносимость, о которой они не подозревают. Как я использую диетотерапию для лечения боли при эндометриозе.Боль при эндометриозе или миоме может обостряться и в другое время месяца. ***. Цели лечения эндометриоза могут включать: облегчение/уменьшение болевых симптомов. Ключевым компонентом при начале диеты при эндометриозе является понимание того, какие продукты есть и каковы ваши триггеры. Исследование показало, что «болезненные симптомы эндометриоза уменьшаются после 12 месяцев безглютеновой диеты». Тазовые боли, которые обычно возникают непосредственно перед менструацией или при овуляции, спазмы в животе, боли во время полового акта, боли при дефекации… Частота разводов при эндометриозе.Эндо животы хуже после операции. Эндометриоз является хроническим изнурительным заболеванием, поражающим до 5-10% женщин репродуктивного возраста. (Несмотря на то, что они вызывают повреждение печени. Целенаправленный план лечения — у людей обычно есть 1-2 основных или первичных непереносимости и 1 комбинация из 2 продуктов, к которым они не переносят. Побочные эффекты включают перепады настроения и увеличение веса. Карла Дэвис, доцент. педиатрии в разделе иммунологии, аллергологии и ревматологии Синдром раздраженного кишечника Кислотный рефлюкс (ГЭРБ) Запоры Пищевая непереносимость и др.Без глютена или с низким содержанием глютена… Эндометриоз — это хроническое изнурительное заболевание, поражающее до 5–10% женщин репродуктивного возраста. сохранение или восстановление фертильности. Аномальный рост утолщает и твердеет матка. подтвердили взаимосвязь между аллергиями, включая АР, аллергическим ринитом пазух, пищевой непереносимостью/чувствительностью (пищевая аллергия) и эндометриозом. Это состояние, при котором ткань, выстилающая матку, прорастает в другие области тела, например, в кишечник. 14%), чем у женщин без эндометриоза.Существуют определенные меры самопомощи, которые вы можете предпринять, чтобы справиться с вспышкой, если она не слишком серьезна и вы можете справиться с ней дома. С другой стороны, стоит также поговорить с вашим лечащим врачом о необходимости пройти тест на пищевую непереносимость, а не исключать целые группы продуктов на всякий случай. Когда мне было немного за двадцать, я отказалась от противозачаточных средств. Представьте себе пищевую аллергию, и вы можете представить наихудший сценарий, например, анафилактический шок у ребенка после употребления арахиса. Наиболее распространенными местами обнаружения ткани являются яичники, фаллопиевы трубы, кишечник (толстая кишка), мочевой пузырь, кишечник Выбор лучшей пищи при эндометриозе.Естественный подход к эндометриозу. Симптомы непереносимости лактозы обычно включают проблемы с пищеварением, такие как диарея и газы. Endometriosis UK описывает различные симптомы эндометриоза Пищевая непереносимость является риском после операции лапароскопического регулируемого бандажирования желудка (LAGB). ». Различные диетические рекомендации делаются в популярных СМИ. Введение в менструации и эндометриоз. Иногда эндометриоз может вызывать боль в кишечнике, диарею и запор, что заставляет вас думать, что у вас пищевая непереносимость или проблемы с желудочно-кишечным трактом.эндометриоз и пищевая непереносимость .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *