Как пить правильно: Врачи рассказали, как правильно пить алкоголь на корпоративах

Содержание

Врачи рассказали, как правильно пить алкоголь на корпоративах

https://ria.ru/20191206/1562035374.html

Врачи рассказали, как правильно пить алкоголь на корпоративах

Врачи рассказали, как правильно пить алкоголь на корпоративах — РИА Новости, 06.12.2019

Врачи рассказали, как правильно пить алкоголь на корпоративах

Врачи рассказали РИА Новости в преддверии приближающегося сезона корпоративов и предновогодних встреч, как правильно пить спиртные напитки без вреда для… РИА Новости, 06.12.2019

2019-12-06T03:54

2019-12-06T03:54

2019-12-06T13:04

общество

здоровье — общество

новый год—2020

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/149249/47/1492494762_0:318:3076:2048_1920x0_80_0_0_7bd68cd2242cb0ab7eeca1acbb4fa24d.jpg

МОСКВА, 6 дек — РИА Новости. Врачи рассказали РИА Новости в преддверии приближающегося сезона корпоративов и предновогодних встреч, как правильно пить спиртные напитки без вреда для здоровья, почему лучше заедать алкоголь жирным мясом и что поможет наутро после празднований. В декабре традиционно начинается сезон корпоративов в компаниях и предновогодних встреч с друзьями и близкими. Опрошенные РИА Новости врачи сходятся во мнении, что если без алкоголя не обойтись, нужно соблюдать ряд правил, чтобы максимально долго удержаться на ногах и не болеть наутро.Главные правилаОпрошенные РИА Новости врачи единогласно отмечают, что нет единой нормы алкоголя для всех, у каждого человека опьянение наступает индивидуально. По словам врача-терапевта клинического госпиталя на Яузе Виктора Лишина, в организме каждого человека содержится фермент, отвечающий за то, сколько он может выпить.»Есть такой фермент алкогольдегидрогеназа, он есть в организме каждого человека, и чем его больше, тем человек может выпить больше. Как правило, его больше у людей с юга, с Кавказа, потому что там люди любят пить вино, и вообще, там, где люди любят пить вино, там этот фермент вырабатывается, и они могут выпить больше и при этом адекватно себя вести. А дальше все зависит от человека», — сказал Лишин. По мнению психиатра-нарколога Александра Ковтуна, каждый должен рассчитывать умеренную дозу лично для себя. Также есть примерный показатель того, за сколько алкоголь перерабатывается организмом человека средней весовой категории.»Если человек все-таки хочет изменить свое психическое и физическое сознание, то умеренность здесь главный принцип безопасности и благополучного исхода. Есть, конечно, количество выведения алкоголя: например, 50 миллилитров водки выводятся в течение часа, то есть элиминируется печенью, перерабатывается таким образом, что алкогольное опьянение клинически незаметно. Только можно по запаху определить или по замерам алкометром. Опять же речь идет о среднем человеке весом около 70 килограмм», — говорит он.Как в свою очередь отмечает психиатр-нарколог Алексей Магалиф, тому, кто принял решение пить алкоголь, нужно соблюдать два главных правила — пить на сытый желудок и не смешивать разные виды алкоголя.»Надо выпивать алкогольные напитки на сытый желудок, а не на голодный. Это правило номер один. И второе правило — это не смешивать разные алкогольные напитки, например пиво с водкой, шампанское с водкой и так далее. Если человек собирается провести длинный вечер и выпить немало спиртного, то лучше ограничиться каким-то одним напитком», — говорит он.По его словам, движение, возможно танцы, также помогут обменным процессам в организме, и алкоголь распределится лучше. «Обменные процессы идут лучше, когда человек находится в движении. В идеале — делать перерывы, не наедаться и сразу не набрасываться на алкоголь. Естественно, движение помогает лучше распределить не только алкоголь, но и калории. Которые мы получаем во время еды, так что, конечно, двигаться лучше», — сказал Магалиф.Чем заедатьПо мнению врача-диетолога Маргариты Королевой, к выбору закусок на корпоративах тоже нужно подойти правильно. По ее словам, хороший выбор — продукты, содержащие растительную клетчатку.»Растительная клетчатка позволяет не сразу всасываться, а замедлить процесс всасывания алкогольных калорий. Это могут быть овощи, зелень, зеленые салаты, с использованием которых стимулируется работа желудочно-кишечного тракта и выработка идет секретов, ферментов», — говорит эксперт.Однако, по ее словам, одной клетчатки недостаточно, ее лучше совмещать с источниками белка и жиров.»Секреторная и ферментативная активность после клетчатки только повышается. Но если клетчатка будет смешана с источником белка, а также жиром в составе этих продуктов, то ситуация облегчается, потому что жировые и белковые компоненты надолго остаются в желудке, они обрабатываются в кислой среде, и процесс этот достаточно пролонгированный — от двух до четырех часов», — сказала Королева.Поэтому алкогольные калории, которые поступают в желудок, будут либо усваиваться медленно либо пройдут в нижний отдел желудочно-кишечного тракта, что также снижает риск отравления алкоголем.По ее словам, в качестве таких источников белка можно использовать жирное мясо, рыбу и птицу. «Они должны поступать в организм вместе с алкоголем, для того чтобы снизить факторы риска по алкогольному отравлению», — добавила Королева. А, например, соленья, которые часто служат закуской, по словам Королевой, никакого влияния на всасываемость алкоголя не имеют.Кроме того, добавил Лишин, чтобы снизить опьяняющий эффект, спиртное лучше запивать водой.НаутроАлкоголь, напомнил он, в принципе сильно обезвоживает организм, поэтому на следующее утро недостаток жидкости нужно будет восполнить, а в воду можно добавить лимон.»Побольше жидкости, так как алкоголь выводит воду из организма. Вода с лимоном жидкость восполняет, также витамин С. Кровь густеет, потому что ее меньше становится, поэтому ее надо разжижить», — говорит Лишин.В целом опрошенные РИА Новости врачи сходятся во мнении, что рецепт от похмелья у каждого индивидуален, кому-то помогает аспирин и много воды, а кому-то кефир — а в целом лучше вообще не пить.

https://ria.ru/20191128/1561692025.html

https://ria.ru/20191121/1561397330.html

https://ria.ru/20191107/1560688473.html

https://ria.ru/20191119/1561100766.html

https://ria.ru/20191111/1560733130. html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/149249/47/1492494762_52:0:2783:2048_1920x0_80_0_0_6dc67baeb29f1e62c01df39d1daa12cc.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

общество, здоровье — общество

МОСКВА, 6 дек — РИА Новости. Врачи рассказали РИА Новости в преддверии приближающегося сезона корпоративов и предновогодних встреч, как правильно пить спиртные напитки без вреда для здоровья, почему лучше заедать алкоголь жирным мясом и что поможет наутро после празднований.

В декабре традиционно начинается сезон корпоративов в компаниях и предновогодних встреч с друзьями и близкими. Опрошенные РИА Новости врачи сходятся во мнении, что если без алкоголя не обойтись, нужно соблюдать ряд правил, чтобы максимально долго удержаться на ногах и не болеть наутро.

28 ноября 2019, 07:47

Определена безопасная доза алкоголя для мужчин и женщин

Главные правила

Опрошенные РИА Новости врачи единогласно отмечают, что нет единой нормы алкоголя для всех, у каждого человека опьянение наступает индивидуально. По словам врача-терапевта клинического госпиталя на Яузе Виктора Лишина, в организме каждого человека содержится фермент, отвечающий за то, сколько он может выпить.

«Есть такой фермент алкогольдегидрогеназа, он есть в организме каждого человека, и чем его больше, тем человек может выпить больше. Как правило, его больше у людей с юга, с Кавказа, потому что там люди любят пить вино, и вообще, там, где люди любят пить вино, там этот фермент вырабатывается, и они могут выпить больше и при этом адекватно себя вести. А дальше все зависит от человека», — сказал Лишин.

По мнению психиатра-нарколога Александра Ковтуна, каждый должен рассчитывать умеренную дозу лично для себя. Также есть примерный показатель того, за сколько алкоголь перерабатывается организмом человека средней весовой категории.

21 ноября 2019, 13:54

Врач рассказал, почему алкоголь нельзя закусывать сладостями

«Если человек все-таки хочет изменить свое психическое и физическое сознание, то умеренность здесь главный принцип безопасности и благополучного исхода. Есть, конечно, количество выведения алкоголя: например, 50 миллилитров водки выводятся в течение часа, то есть элиминируется печенью, перерабатывается таким образом, что алкогольное опьянение клинически незаметно. Только можно по запаху определить или по замерам алкометром. Опять же речь идет о среднем человеке весом около 70 килограмм», — говорит он.

Как в свою очередь отмечает психиатр-нарколог Алексей Магалиф, тому, кто принял решение пить алкоголь, нужно соблюдать два главных правила — пить на сытый желудок и не смешивать разные виды алкоголя.

«Надо выпивать алкогольные напитки на сытый желудок, а не на голодный. Это правило номер один. И второе правило — это не смешивать разные алкогольные напитки, например пиво с водкой, шампанское с водкой и так далее. Если человек собирается провести длинный вечер и выпить немало спиртного, то лучше ограничиться каким-то одним напитком», — говорит он.

По его словам, движение, возможно танцы, также помогут обменным процессам в организме, и алкоголь распределится лучше. «Обменные процессы идут лучше, когда человек находится в движении. В идеале — делать перерывы, не наедаться и сразу не набрасываться на алкоголь. Естественно, движение помогает лучше распределить не только алкоголь, но и калории. Которые мы получаем во время еды, так что, конечно, двигаться лучше», — сказал Магалиф.

7 ноября 2019, 19:20

Американец показал свое невероятное преображение после отказа от алкоголя

Чем заедать

По мнению врача-диетолога Маргариты Королевой, к выбору закусок на корпоративах тоже нужно подойти правильно. По ее словам, хороший выбор — продукты, содержащие растительную клетчатку.

«Растительная клетчатка позволяет не сразу всасываться, а замедлить процесс всасывания алкогольных калорий. Это могут быть овощи, зелень, зеленые салаты, с использованием которых стимулируется работа желудочно-кишечного тракта и выработка идет секретов, ферментов», — говорит эксперт.

Однако, по ее словам, одной клетчатки недостаточно, ее лучше совмещать с источниками белка и жиров.

«Секреторная и ферментативная активность после клетчатки только повышается. Но если клетчатка будет смешана с источником белка, а также жиром в составе этих продуктов, то ситуация облегчается, потому что жировые и белковые компоненты надолго остаются в желудке, они обрабатываются в кислой среде, и процесс этот достаточно пролонгированный — от двух до четырех часов», — сказала Королева.

Поэтому алкогольные калории, которые поступают в желудок, будут либо усваиваться медленно либо пройдут в нижний отдел желудочно-кишечного тракта, что также снижает риск отравления алкоголем.

19 ноября 2019, 03:53

Врач рассказал, почему опасно закусывать водку маринованными огурцами

По ее словам, в качестве таких источников белка можно использовать жирное мясо, рыбу и птицу. «Они должны поступать в организм вместе с алкоголем, для того чтобы снизить факторы риска по алкогольному отравлению», — добавила Королева.

А, например, соленья, которые часто служат закуской, по словам Королевой, никакого влияния на всасываемость алкоголя не имеют.

Кроме того, добавил Лишин, чтобы снизить опьяняющий эффект, спиртное лучше запивать водой.

Наутро

Алкоголь, напомнил он, в принципе сильно обезвоживает организм, поэтому на следующее утро недостаток жидкости нужно будет восполнить, а в воду можно добавить лимон.

«Побольше жидкости, так как алкоголь выводит воду из организма. Вода с лимоном жидкость восполняет, также витамин С. Кровь густеет, потому что ее меньше становится, поэтому ее надо разжижить», — говорит Лишин.

В целом опрошенные РИА Новости врачи сходятся во мнении, что рецепт от похмелья у каждого индивидуален, кому-то помогает аспирин и много воды, а кому-то кефир — а в целом лучше вообще не пить.

11 ноября 2019, 08:00НаукаПенное токсичное. Когда крафтовое пиво опасно для здоровья

крутые советы перед выходными • INMYROOM FOOD

Нет ничего плохого в том, чтобы изредка позволять себе расслабиться за бокалом любимого вина или хорошего виски — немного хорошего алкоголя поможет снять стресс и поднимет настроение.

Более того, некоторые алкогольные напитки в умеренных количествах даже полезны для здоровья — например, ром, в составе которого содержатся необходимые организму калий, фосфор и цинк.

Однако важно помнить, что все хорошо в меру, и чрезмерное употребление алкоголя не только не принесет пользы вашему здоровью, но и нанесет ему непоправимый вред.

Пить или не пить — каждый решает для себя сам. Но если уж вы время от времени не отказываете себе в удовольствии пропустить рюмочку-другую, то будет нелишним знать, как правильно пить те или иные алкогольные напитки и как избежать жесткого похмелья, если на вечеринке «что-то пошло не так».

Как избежать похмелья после бурной вечеринки



Запивайте! Чтобы на утро после бурных возлияний избежать жесткого похмелья, следуйте простому правилу: после каждого стакана алкоголя выпивайте стакан чистой воды. Это спасет вас от обезвоживания и связанной с ним головной боли.

Плотно перекусите. И желательно еще до вечеринки. И не белками, а сложными углеводами: рисом, макаронами, цельнозерновым хлебом. После плотного перекуса алкоголь будет медленнее всасываться в кровь, а значит, и с его последствиями организму будет справиться гораздо проще.

Примите активированный уголь. Несколько таблеток, выпитых до вечеринки, абсорбируют часть спирта и сивушных масел, а затем выведут их естественным образом.

Никаких пузырьков! Углекислый газ, содержащийся в шампанском и газировках, ускоряет всасывание алкоголя в кровь и способствует быстрому опьянению.

Не смешивайте алкоголь. Пара-тройка коктейлей, приготовленных из нескольких видов спиртных напитков, почти гарантированно приведут вас к утреннему похмелью.

Не курите во время вечеринки. Особенно если делаете вы это не постоянно, а от случая случаю. Иначе есть риск “улететь” уже после первой же выкуренной сигареты.

А если избежать похмелья так и не удалось, воспользуйтесь одним из описанных здесь способов — и жить с утра станет веселее!

Как пить алкогольные напитки?


После того как мы разобрались с утренним похмельем, пришло время переходить к самому интересному вопросу — как правильно пить алкоголь?  Про водку, пиво, вино и даже шампанское мы писали уже не раз. А сегодня расскажем о других популярных напитках.

Абсент

Как пить?Абсент — один из самых крепких алкогольных напитков в мире, и пить его нужно предельно осторожно.
Предлагаем опробовать 3 самых распространенных способа:

1. Французский способ считается классическим вариантом употребления абсента. Заключается он в том, что на стакан с уже налитым абсентом кладут специальную ложечку с отверстиями, а на ложечку — кусочек сахара, который затем нужно полить ледяной водой до помутнения напитка. Примерное соотношение воды и абсента составляет 1:5 (1 часть абсента и 5 частей воды).

2. Чешский способ от французского отличается тем, что в процессе подготовки вода заменяется огнем. Налейте в стакан 3/4 части абсента, сверху положите специальную ложечку, а на нее — смоченный в абсенте кусочек сахара. Подожгите сахар и дайте ему прогореть примерно 1 минуту, чтобы капли расплавленного сахара упали в абсент. Когда огонь погаснет, опустите в стакан ложечку с оставшимся сахаром и перемешайте. Если напиток получился слишком крепким, можно по вкусу добавить немного ледяной воды.

3. Русский способ — самый простой вариант, не требующий никаких дополнительных приспособлений. Приготовьте сладкий сироп из воды и сахара, а потом просто добавьте его по вкусу в стакан с абсентом.

С чем пить?

Неразбавленный абсент — классический аперитив, который подается перед едой. Соответственно, ни в каких закусках он не нуждается. К коктейлям же на основе этого напитка можно подать темный шоколад и цитрусовые.

Из чего пить?

Неразбавленный абсент подают в рюмках. Разведенный абсент, подготовленный одним из вышеуказанных способов, подают в обыкновенных стаканах.

Для чешского и других вариантов с поджиганием абсента нужно выбирать особые толстостенные, конусообразные стаканы. И главное — они должны быть комнатной температуры, чтобы стекло при нагревании не лопнуло.

Джин


Как пить?
Джин редко подают в неразбавленном виде, как правило, его пьют в составе различных коктейлей. Самый популярный из них —  “Джин-тоник”. Для его приготовления насыпьте в высокий бокал 1/3 части льда, налейте 1 часть джина, после чего взболтайте и добавьте 2 части тоника. Подавайте с долькой лимона.

С чем пить?

В качестве закуски к чистому джину отлично подойдет рыба, птица, сыр, копчения. К коктейлям на основе джина выбирайте цитрусовые, абрикосы, виноград, сливы яблоки, бананы.

Из чего пить?

Чистый джин пьют из небольших прямых рюмок с толстым дном. Для коктейлей используют высокие прямые стаканы. Перед подачей и те и другие нужно как следует охладить.

Бейлис


Как пить?
Бейлис, как и все ликеры, подается после ужина на дижистив, который служит для лучшего усваивания пищи. Бейлис можно пить со льдом, посыпать его тертым шоколадом или порошком какао. Можно добавлять бейлис вместо сливок в кофе, но в этом случае забудьте про сахар, чтобы не пересластить напиток. А вот с фруктовыми соками или газированными напитками бейлис смешивать не рекомендуется — он попросту свернется от содержащейся в них кислоты.

С чем пить?

Бейлис идеально сочетается с клубникой, бананами, шоколадными и сливочными десертами, например, мороженым или тирамису.

Из чего пить?

Подают бейлис в ликерных рюмочках, по форме напоминающих бокалы для мартини.

Виски

Как пить?Виски — напиток уникальный. Его можно пить как в чистом виде, так и с различными добавками. Шотландцы и ирландцы, например, пьют виски со льдом и чистой водой, а американцы разбавляют его колой или содовой. Единственное, чего не терпит виски — это соседства другого алкоголя.

С чем пить?

Виски благородный напиток, который пьют только соло, без каких-либо закусок.
 
Из чего пить?

Недорогие сорта виски обычно пьют из стаканов цилиндрической формы с толстым дном — в них удобно смешивать напиток с колой, водой и льдом. А вот для дорогих сортов используются специальные тюльпановидные бокалы на ножке — такая форма помогает ярче раскрыть вкус и аромат напитка.

Текила


Как пить?

В Мексике, которую традиционно считают родиной этого напитка, текилу, как правило, пьют залпом, ничем не закусывая и не запивая. Местные жители считают, что именно так лучше всего раскрывается ее обжигающий вкус и аромат. За пределами же Мексики самый распространенный вариант — это “лизни — опрокинь — кусни”. На внешнюю сторону ладони, между указательным и большим пальцем, насыпается соль, пальцами зажимается долька лайма или лимона, а дальше все просто: лизнули соль, выпили залпом рюмку текилы и закусили лимоном. Кстати, в Германии текилу пьют по такой же схеме, только вместо соли используют корицу, а вместо лайма или лимона — апельсин.

С чем пить?

Как правило, текилу пьют или в качестве аперетива, или дижестива. Соответственно, ни о каких закусках, кроме упомянутых выше цитрусовых, не может быть и речи.

Из чего пить?

Пьют текилу, как правило, из небольших узких стаканчиков с массивным дном, которые называются“лошадками” или“кабальитос”. Но подойдут и обычные стопки.

Как правильно пить алкоголь, чтобы не было похмелья

Если вам 20 лет — можете не читать эту статью. Скорее всего, защитных сил вашего организма хватит на то, чтобы пить до утра, а потом пойти на работу-в универ после часа сна, без синяков под глазами и пульсирующей головной боли.

Если вы уже не настолько юны, статья поможет вам безопасно пить и неплохо себя чувствовать после упоительной вечеринки.


Как пить без похмелья

Плотно поесть

Перед тем, как пить алкоголь, стоит съесть что-нибудь поплотнее и пожирнее — тогда алкоголь будет всасываться медленнее.

Медленно пить и чередовать алкоголь с водой

Например, выпиваете один бокал вина и один стакан воды. Так вы, скорее всего, выпьете меньше и предотвратите обезвоживание.

Пить более светлые напитки

Есть научное предположение о том, что стоит пить более светлые напитки. В темных есть примеси, которые, как считается, скорее приводят к похмелью.

Пить меньше шампанского

Диоксид карбона, который содержится в газированных напитках, ускоряет всасывание алкоголя. Из-за этого содержание алкоголя в крови повышается быстрее.

Пить один вид напитка

Каждый новый вид алкоголя заставляет организм работать напряженнее и добавляет токсинов. Потом это приводит к гораздо более тяжелому похмелью.

Опасности слабых напитков:

— Пиво. В нем содержится наименьший процент алкоголя — от 4 до 6 процентов. Но это газированный напиток, поэтому алкоголь всасывается быстрее, а значит, похмелье может быть хуже.

— Вино. У него выше процент содержания алкоголя, чем в пиве — от 7 до 15 процентов. Но это не газированный напиток, поэтому побочные эффекты от него ниже.

Белое вино безопаснее, чем красное, потому что в нем меньше примесей.

Опасности крепких напитков:

— В них самый высокий процент содержания алкоголя — от 40% и выше. Это повышает вероятность похмелья.

— Чистые крепкие напитки, как водка, джин и ром лучше, чем темные или сладкие напитки вроде бурбона, виски или текилы. Опять же: потому, что в них меньше примесей.

Не сразу ложиться спать

После алкогольной вечеринки, тот, кто пил, будет спать не так крепко, как обычно. Это потому, что телу нужно восстановиться после депрессивного воздействия алкоголя.

Когда человек пьет, алкоголь тормозит выработку глютамина. Глютамин — это один из естественных стимуляторов организма. Когда человек перестает пить, организм пытается восполнить дефицит глютамина тем, что он вырабатывает его больше, чем нужно.

Повышение уровня глютамина стимулирует мозг, пока человек пытается спать. Из-за повышенной выработки вещества человек не может погрузиться в глубокий сон. В основном, вы плохо себя чувствуете утром именно из-за отсутствия глубокого сна.

Поэтому чтобы не проснуться среди ночи из-за повышенной выработки глютамина, подождите час-другой перед тем, как лечь спать. Так вы избежите ночных просыпаний и некрепкого сна. Это не отменяет похмелья, но чувствовать себя вы все равно будете лучше.

Как пережить похмелье, если оно все-таки наступило

Подождать

Главное лекарство — это время. К сожалению, нет препаратов или продуктов, которые бы доказанно предотвращали или лечили похмелье. Но можно его облегчить.

Принять обезболивающее

Можно принять нестероидные противовоспалительные средства — например, ибупрофен, чтобы снять головную боль.

Не принимайте парацетамол: его нельзя сочетать с алкоголем. Парацетамол в сочетании с алкоголем очень нагружает печень и может вызвать серьезные побочные эффекты: температуру, озноб, боль или опухлость суставов, слабость, сыпь.

Пить больше воды и таблетки от изжоги

Вода поможет справиться с обезвоживанием — вечным побочным эффектом алкоголя.

Если у вас изжога, можете выпить антацидные средства, чтобы избавиться от нее.

Отдыхать

Похмелье, как и нетрезвое состояние, опасно. Не стоит планировать на утро ответственные мероприятия или, например, вести машину.

Отравление алкоголем влияет на то, как мозг функционирует и на то, как мы оцениваем риски и принимаем решения. Он также негативно влияет на внимательность и память. Согласно одному исследованию, в состоянии похмелья негативное воздействие алкоголя на память и внимательность может сохраняться.

В другом исследовании водители указывали на то, что они хуже водили в состоянии похмелья. В тестах с помощью симуляторов они больше отклонялись от траектории движения и были менее внимательны. Эффект похмелья в случае вождения до конца еще не изучен — пока не было масштабных исследований

Но в любом случае лучше поберечься и не водить машину на утро после вечеринки, например.

Есть продукты, нейтрализующие эффект алкоголя

Американское сообщество химиков рекомендует есть яйца, так как они содержат L-цистеин. Это вещество помогает расщеплять оставшиеся метаболиты алкоголя, — ацетальдегиды.

Также рекомендуется есть бананы, которые восполняют дефицит магния.

Свежие соки или смузи добавят в организм сахара и витаминов.

Можно также выпить спортивный напиток, чтобы восполнить дефицит электролитов. Если не хотите тратиться на спортпит, замените его огуречным соком.

Шпаргалка по безопасному употреблению алкоголя

На вечеринке и после нее:

  • Медленно пить и чередовать алкоголь с водой.
  • Пить светлые напитки.
  • Пить один и тот же вид алкогольных напитков.
  • Пить меньше газированных напитков
  • Не сразу ложиться спать

Если наступило похмелье:

  • Подождать. Время — лучшее лекарство.
  • Пить обезболивающее — не парацетамол.
  • Отдыхать.
  • Пить больше воды.
  • Есть яйца, бананы, пить смузи и огуречный сок

Источники: Телеграм-канал «Намочи Манту», Медуза, Washington Post, The Strategist, The Conversation, Mayo Clinic.

Как правильно пить | MAXIM

Как избежать похмелья

1

Не пей на пустой желудок. Пей на желудок, набитый рисом, спагетти из твердых сортов пшеницы или хлебом с отрубями. Все перечисленные сложные углеводы будут перевариваться 3—4 часа и обеспечат твой мозг регулярными поставками глюкозы. А она тебе необходима, ведь спирт предательски вымывает глюкозу из организма. К тому же при полном желудке спирт медленнее всасывается в кровь, и печени проще нивелировать вред от алкоголя.

2

Воздержись от употребления сладкого перед возлиянием. Простые углеводы — последнее, что тебе сейчас нужно: они быстро растворяются и не заполняют желудок. Так что ритуальное поедание своей коллекции пирожных «картошка» отложи на день, когда не планируешь пить алкоголь.

3

Чередуй бокал или стопку алкоголя (или содержимое стопки, налитое почему-то в бокал) со стаканом минеральной воды без газа. Мало того, что алкоголь вызывает сильнейшее обезвоживание организма, так он еще способствует выведению из организма ценных ионов калия и натрия. Заранее запасись бутылкой-другой минеральной воды и расставь их в тех местах квартиры, где привык засыпать (то есть у кровати и у трюмо). Выпитые на ночь пару стаканов воды спасут тебя от утреннего состояния, названного метким нелитературным словом «сушняк».

4

За пару часов до потребления алкоголя съешь маслину с косточкой. Причем в данном случае тебя будет больше интересовать не мякоть маслины, а именно косточка. Дело в том, что она работает как абсорбент, облегчая тебе жизнь, а твоей печени — работу.

5

А после окончания вечеринки наведайся в ночную аптеку и театрально крикни: «Активированного угля мне!» Прими сразу две десятитаблеточные упаковки и наслаждайся невидимым, но ощутимым эффектом: уголь будет впитывать в себя остатки спиртного, резвящегося у тебя в желудке, а печень тем временем кинет все силы на войну с альдегидом.

Крепкие спиртные напитки: как что пить?

Виски

Если вы хотите почувствать вкус и аромат настоящего виски, забудьте про традиционные тумблеры (широкие бокалы с толстым дном). Недостаток этих бокалов — большой диаметр, который «рассеивает» и «обедняет» богатый аромат виски. А если тумблер к тому же сделан из гранёного стекла, вы не сможете оценить внешний вид напитка. Поэтому из этих незамысловатых приборов пьют лишь недорогой виски, мешая его со льдом или содовой.

Истинные ценители виски используют небольшие бокалы тюльпановидной формы. Благодаря малому диаметру «горлышка» и скругленным стенкам ароматы напитка как бы «концентрируются» внутри бокала. Считается, что настоящему ценителю достаточно лишь «понюхать» виски, чтобы получить от него удовольствие.

Чтобы аромат проявился ярче, надо повращать виски в бокале. А можно разбавить несколькими каплями ледяной воды: она моментально «раскрывает» аромат напитка, а также несколько сглаживает резкость вкуса. Это особенно актуально для виски бочковой крепости (cask strength, более 50% содержания алкоголя), потребление которых в чистом виде вызывает лёгкое онемение вкусовых рецепторов.

Содержимое бокала нельзя выпивать залпом, только небольшими глотками, как бы «задерживая» виски на языке. Только так вы сможете ощутить всю гамму вкуса — сладкого, кисловатого, терпкого и чуть горчащего одновременно.

Коньяк

Коньяк, как и виски, не притято пить одним махом. Его даже не пьют, а потягивают не торопясь, упиваясь его ароматом. Именно поэтому для коньяка существует «снифтер» (от английского sniff – нюхать; его еще называют «бренди гласс» и «коньячный баллон»), пузатый бокал на ножке, резко сужающийся кверху. Коньяк наливают на самое донышко – лишь до уровня наиболее широкой части снифтера. Снифтеры бывают как небольшие, вместимостью 70 граммов, так и побольше – 250-400 граммов. Кстати, профессиональные дегустаторы коньяка используют совсем маленький снифтер, более узкий и вытянутый, чем обычно.

При подаче коньяк должен иметь температуру выше комнатной. Обычно рюмку с коньяком греют только в ладони: держать коньяк над огнем — дурной тон.

Повращайте бокал вокруг собственной оси и посмотрите на «маслянистые» следы от стекающего коньяка на его внутренних стенках. «Ножки» (так называют эти потёки французы) образуются благодаря глицерину — его довольно много в выдержанных алкогольных напитках. Чем дольше видны «ножки», тем более «старый» перед вами коньяк (от 5 секунд у пятилетних до 17-18 секунд у пятидесятилетних).

Теперь самое время понюхать содержимое бокала: у хорошего выдержанного коньяка, как и у виски, яркий, богатый, сложный вкус. И только после этого коньяк пробуют на вкус. Пробуют маленькими глоточками: именно в этом случае возникает эффект «павлиньего хвоста» (quene de paon) — как будто коньяк постепенно «раскрывается» во рту.

Французы коньяк ничем не закусывают: нельзя почувствовать вкус и букет коньяка, если пить его во время еды. Манера закусывать коньяк лимоном привилась лишь в России. Причём считается, что автор этого странного нововведения — царь Николай II.

Лучшее время для подачи коньяка — после основного блюда. Во Франции существует даже представление о «правиле трёх С»: сafe, сognac, сigare — вначале вы пьете кофе, затем коньяк и после этого выкуриваете сигару. Достойное окончание обеда.

Кальвадос

Молодой кальвадос — отличный аперитив. На родине кальвадоса — в Нормандии — его пьют перед обедом просто со льдом или в сочетании с тоником, 1:3. Пьют кальвадос и как дижестив, и даже во время трапезы.

С закусками и тем более основными блюдами кальвадос предлагать не принято. Исключение стоит сделать лишь для нормандских мягких сыров: пикантный вкус камамбера, пон л’эвека, ливаро прекрасно сочетается с фруктовым вкусом молодого кальвадоса.

У жителей Нормандии есть такое понятие — trou normand, «нормандская дыра». Это обычай опрокидывать рюмочку кальвадоса между переменами блюд. Нормандский ужин, видите ли, традиционно не отличается диетичностью: закуски (часто не менее двух подач), два горячих блюда (рыбное и мясное), тут же сливочный соус, потом обязательный десерт… Словом, без кальвадоса — чтобы ускорить пищеварение — не обойтись. А перед тем, как опрокинуть очередную рюмку, норманцы поют несложную песенку об этой самой «дыре», столь приятной и одновременно необходимой.

Если вся еда уже уничтожена, а свободного времени хоть отбавляй, один бокал кальвадоса можно с удовольствием тянуть минут сорок, мизерными глотками, смакуя то особенное ощущение, когда тепло медленно разливается по телу. В качестве сопровождения — как и в случае в коньяком — подойдёт сигара. Такой способ употребления кальвадоса относится, прежде всего, к выдержанным сортам.

Кальвадос часто подают в коньячном «снифтере». Есть, впрочем, мнение, что сужающийся кверху бокал усиливает ощущение крепости и несколько «сгущает», огрубляет аромат напитка. Именно поэтому знатоки предлагают использовать для кальвадоса традиционную рюмку для граппы — в ней вкус и аромат кальвадоса раскрывается лучше всего.

Текила

Самый знаменитый в Европе способ употребления текилы – с солью и лаймом (не лимоном!): слизать щепотку соли, насыпанную на обратную сторону ладони между большим и указательным пальцами, одним залпом выпить текилу и заесть долькой лайма. Этот ритуал у мексиканцев вызывает лишь улыбку.

Жители Мексики пьют текилу залпом. Причём зачастую самую дешёвую (большинство аборигенов не готовы платить за литр больше четырёх долларов), нередко в чистом виде — и это при свойственном текиле сивушном привкусе!

А ещё мексиканцы употребляют текилу с пивом (особенно популярны Corona и Sol) или готовят жгучий коктейль sangrita с томатным и лимонным соком, табаско и специями. Некоторые мексиканцы закусывают всё это великолепие поджаренными на масле и завёрнутыми в лепёшку-тортильяс Gusanos de maguey — гусеницами, живущими на агаве (из которой, собственно, и делают текилу).

Если вам это кажется слишком экзотичным, пейте по-европейски — с солью и лаймом из небольших рюмочек или «стопок».

Ром

Способ употребления рома непрямую зависит от самого рома. Например, вкус лёгких белых ромов не слишком яркий, поэтому лучше всего пить их в коктейлях.

У «золотистого» рома, выдержанного в дубовых бочках, более насыщенный вкус (приобретённый в результате «общения» спиртов с древесиной). Такой ром приятно пить со льдом или просто охлаждённым из широких бокалов-«тумблеров». В качестве закуски можно выбрать различные фрукты — апельсин, ананас, папайю, черешню, дыню. Интересно, что на Карибах, где винная культура почти не развита, золотой ром разбавляют водой 1:1 и пьют вместо вина за ланчем или ужином.

Тёмные ромы многолетней выдержки принято пить только в чистом виде, без льда. Для подачи тёмного рома отлично подходит коньячный «снифтер». Считается, что богатый насыщенный букет и вкус этого напитка отлично сочетается с сигарами.

Джин

Ординарные сорта джина чаще всего представляют собой дистиллят (зерновой или солодовый в лучшем случае, тростниковый — в худшем), настоянный на ягодах можжевельника.

Это джин довольно низкого качества, который используют, в основном, в коктейлях, смешивая с тоником, вермутом или настойками-биттерами.

Элитные марки джина получают другим методом: высококачественный зерновой спирт обогащают натуральными растительными ароматизаторами (важнейшие из которых — можжевельник и кориандр), после чего отправляют на вторичную перегонку. Такой джин лучше употреблять в чистом виде. Его пьют из широких стаканов с толстыми стенками, которые чаще всего на 1/3 заполняют льдом. Чтобы можжевеловый аромат полностью раскрылся, стоит немного поболтать джин в стакане.

Саке

Саке, конечно, не водка и не виски: крепость его сродни креплёному вину или ликёру.

Саке наливают из маленького керамического кувшинчика (токкури) в небольшие чашечки (тёко), рассчитанные всего на два-три глотка. По правилам саке добавляют в тёко непосредственно перед каждым тостом. Причём наполнять чашечку самому – дурной тон, надо подождать, пока вам нальёт сосед по столу. И, в свою очередь, проявлять внимание к тёко своих соседей. И не забывайте перед каждым тостом говорить «кампай», что значит «до дна».

Саке пьют и подогретым, и охлажденным. Температура подачи саке — от 15 до 55°С — зависит от погоды и времени года. Для охлаждения саке в тёко обычно кладут кусочек льда, причём считается, что в этом случае вкус напитка раскрывается лучше. А если саке пьют горячим (такой способ называют «кан-дзаке»), то подогревают его в специально предназначенном для этого керамическом сосуде на водяной бане. Главное – не вскипятить, в этом случае саке теряет аромат.

Саке универсально: оно великолепно сочетается не только с сасими, суси, маки-дзуси (это то, что американцы обзывают «роллами»), но и чипсами, сыром, орешками и легкими закусками.

Водка

Русская водка — напиток для застолья. В древние времена её нередко пили из «ендовы» — большой медной чары, которую пускали по кругу, как трубку мира. С течением времени форма приборов изменилась (сейчас водку пьют из маленьких «стопок» или небольших изящных рюмочек), однако традиция «совместного употребления» осталась.

Водку подают охлаждённой до температуры 6-8º. Некоторые любители даже охлаждают в холодильнике водочные рюмки и стопки. Главное — не переусердствовать: чрезмерно охлаждённая водка не доставит никакого удовольствия участникам застолья.

Каждую стопку водки пьют до дна — и обязательно закусывают, преимущественно жирными и солёными блюдами — солёными огурцами, квашеной капустой, селёдкой, салом. А чтобы нейтрализовать «ударяющие в нос» спиртовые пары, водку «занюхивают» — обычно хлебом или солёным огурцом. Если после пары стопок ваше восприятие водки притупилось, стоит немного передохнуть (через некоторое время оно возвращается).

Говорят, что водки много не бывает — может, оно и так. Однако чувство меры ещё никому не повредило. Если от выпитого вам уже хорошо, не стремитесь к тому, чтобы было ещё лучше. Ещё лучше не бывает — бывает только хуже.

Самогон

Самогоном именуют любой дистиллят кустарного производства. «Гонят» его практически из чего угодно — из картошки, зерна, солода, свёклы, винограда, абрикоса, яблок, сливы — и, разумеется, из сахара. Остап Бендер предлагал на продажу двести рецептов самогона, среди которых фигурировал самогон из табуретки. Между прочим, в наше время такой гидролизный древесный спирт — вполне обыденное явление. Пить его нельзя. Хотя пьют.

Самогон — вещь непредсказуемая. Иногда это отвратительное пойло, которое с непривычки и пить-то невозможно, иногда — вполне душевная штука, по вкусу почти неотличимый от хорошей водки или джина. Так что в соответствующей обстановке, при определённом душевном настрое, в хорошей компании… почему бы и нет? Тем более, что запрет на домашнее самогоноварение в России был официально снят ещё в 2002 году.

Самогон первой выгонки, капля по капле стекающий из змеевика в специально приготовленные сосуды, именуют «первачом». Его «дегустируют» ещё горячим. И закусывают лишь символически — «исходным сырьём»: например, самогон из сахара — маленьким кусочком рафинада.

Самогон, уцелевший после этой «дегустации», пьют охлаждённым. На стол ставят приборы (гранёные стаканы или стопки) и ёмкость с самогоном (бутылка или банка — не важно). Первый раз наливают доверху. И пьют до дна — чтобы «разогнаться». Дальше наливают понемножку (пьют, опять же, до дна). И обязательно занюхивают (так же, как водку) и закусывают — салом, луком, хлебом, квашеной капустой, домашними соленьями. Поскольку самогон выпивают до конца (его обычно ещё и мало), после  выпитого, скорее всего, будет плохо. Но без закуски будет ещё хуже, это точно.

Как правильно пить водку – с какой закуской, при какой температуре

Водку чаще всего употребляют неразбавленной или же с различными фруктовыми соками и в составе коктейлей. Вкусовые характеристики обычной водки зависят от ее качества, а также от сырья, из которого изготовлен напиток: пшеницы, ржи, картофеля, кукурузы, свеклы и более редких компонентов, например, молока или кленового сиропа.

Традиционно водку изготавливают из зерна или картофеля. Впервые же крепкий напиток был произведен еще в XIV веке. Выбор сырья обуславливался высокой доступностью – пшеница и рожь выращиваются повсеместно в России, Польше и Украине. Производить крепкий напиток из винограда, как во Франции коньяк или в Италии граппу, в те времена было достаточно проблематично – виноградарством занимались лишь в южных регионах Российской Империи, например, на Кавказе.

Зачастую водка из картофеля имеет более нежную текстуру и слегка землистый аромат. Кукурузная водка по вкусу слаще, но при этом и более обжигающая. Самой мягкой и чистой считается пшеничная водка – это также и самая популярная в России разновидность напитка. Те, кому не нравится излишняя мягкость, предпочтение обычно отдают ржаной водке: она славится пикантными перечными нотками и пряным характером.

Как пить чистую водку?

Водку пьют в компаниях, во время застолий. Огромное значение при этом имеют повод и закуски, которые подаются к крепкому напитку. Водку редко пьют просто так – в этом главное отличие традиций употребления алкоголя в России от Франции, где вино пьют каждый день во время обычной трапезы.

Примечательно, что многие церковные праздники в России приходятся на конец урожая, позднюю осень или зиму – именно в этот период после сбора зерна традиционно производится водка.

Поводом могут послужить дни рождения, свадьбы, государственные и церковные праздники, корпоративные мероприятия и просто встречи старых друзей. При этом на столе непременно должны присутствовать не только легкие салаты и бутерброды, но и более плотные закуски из мяса, рыбы и овощей: после каждого тоста водку рекомендуется закусывать. Тосты обычно произносятся по кругу или же по старшинству. Реже за них полностью отвечает тамада.

В России тот, кто наливает водку, подает ее всем, себе – в последнюю очередь, и никогда – только себе. Это считается дурным тоном.

Частые тосты во время застолья – одна из причин, почему водку пьют залпом, из небольших рюмок, практически никогда не потягивая и не смакуя. Благодаря минимальным дозам выпить можно большее количество водки, не пьянея.

Обычно чистую водку пьют сильно охлажденной, практически ледяной. Для этого можно положить бутылку в морозильник – водка не замерзает, а лишь достигает оптимальной температуры. При этом все неприятные, резкие привкусы исчезнут и горечь алкоголя смягчится. Если нет возможности хранить водку в морозильной камере, то сильно охладить ее можно, поместив в бокал с достаточным количеством льда, а затем перелив водку в рюмку при помощи специального стрейнера (ситечка).

Ароматизированную водку также рекомендуется пить сильно охлажденной. Хотя вкусовые добавки и сахар и смягчают резкую спиртуозность напитка, в охлажденном виде водка все равно гораздо приятнее на вкус. Пить можно залпом прямо из рюмок, с закуской или без. Из рекомендуемой гастрономии посоветовать можно традиционные блюда русской кухни, включая борщ, квашеную капусту, блины, а также копчености, свежие и маринованные овощи, мясные блюда, колбасы и икру.

Водка в коктейлях

Те, кому не нравится вкус чистой водки либо же ее высокий градус, обычно предпочитают пить водку с соком или в составе коктейлей: Отвертки, Кровавой Мэри, Секса на пляже или других, призванных смягчить и улучшить вкусовые качества напитка. Большинство коктейлей с водкой готовят на основе фруктовых соков, ликеров, содовой или тоника. Для приготовления Космополитена, Французского Мартини и некоторых других коктейлей со свежевыжатым цитрусовым соком также нужны лед, шейкер и специальная соковыжималка-пресс.

К популярным сладким коктейлям на основе водки относят Белого русского, Шоколадный мартини, Мадслайд. Аромат ванили, шоколада и кофе в них настолько силен, что вкус алкоголя практически не чувствуется. Более крепкие – Водку-мартини, Веспер и Грязную водку-мартини.

Также водку пьют с содовой или тоником из высоких бокалов-хайболов. Самым же необычным считается коктейль из водки и имбирного эля и лайма – это знаменитый Московский мул, который подается в медной кружке.

Диетологи назвали способ правильно пить и худеть: Еда: Из жизни: Lenta.ru

Диетологи из США назвали способ правильно пить и худеть, и перечислили полезные и вредные напитки при сбросе веса. Рекомендации специалистов публикует Eat This, Not That!

Специалисты считают, что нужно пить побольше воды и чая и отказаться от чрезмерного потребления спиртного. Диетолог Бренда Перальта назвала обыкновенную чистую воду основным напитком для людей, стремящихся сбросить лишний вес. «Выпивая много воды, вы обеспечиваете бесперебойную работу всех систем организма. У вас будет лучше работать кишечник и дольше сохраняться чувство сытости», — сказала специалист.

Материалы по теме:

Такого же мнения придерживается и Клаудия Хлип. Она напомнила, что достаточное количество жидкости в организме помогает регулировать аппетит и предотвращать приступы голода.

Другим важным напитком для похудения Перальта называет чай. Она считает, что неважно, какой именно чай пить, потому что все его сорта содержат антиоксиданты. Тем не менее диетолог советует обратить больше внимания на зеленый чай, так как он в большей степени ускоряет метаболизм и помогает сжигать больше калорий.

Одним из главных врагов диеты специалисты называют алкоголь. «Алкогольные напитки обычно очень калорийны и могут содержать много сахара, от которого худеющим стоит воздержаться в первую очередь», — говорит диетолог Джейн Ковин.

Она рекомендует выпивать не больше бокала вина в день и напоминает, что отказ от алкоголя значительно снижает риск заболеваний печени, сердечно-сосудистой системы и даже некоторых форм рака.

Если выпить все-таки приходится, то Ковин ни в коем случае не советует пить на голодный желудок. «Это может привести к тому, что вы съедите намного больше, чем рассчитывали. За ужином я рекомендую выпить первую порцию алкоголя через полчаса после начала еды. В этом случае пища поглотит значительную часть алкоголя, и вы меньше опьянеете», — говорит диетолог.

Кроме того, Джейн Ковин рекомендует отказаться от сладких алкогольных коктейлей, которые содержат не только пустые калории спиртного напитка, но и очень много дополнительного сахара.

Ранее Бренда Перальта назвала лучший завтрак для похудения. По ее мнению, при сбросе веса лучше всего завтракать продуктами, содержащими белок и клетчатку.

Как пить, но не напиваться | Алкоголь

Небольшое количество напитков может очень легко превратиться в лишнее. Но независимо от того, что делают ваши товарищи, вам не нужно выкладываться по полной на пиве. Вот несколько советов, которые помогут вам насладиться несколькими напитками, не поддаваясь давлению, чтобы полностью напиться.

Установите свои пределы

Прежде чем начать пить, решите, сколько порций вы выпьете, и придерживайтесь этого числа. Куча умных ученых рекомендовала нам выпивать не более четырех порций алкоголя в день.Терпимость у всех разная, поэтому выберите число, которое подходит вам, а не вашим товарищам.

Возможно, вы захотите подумать о том, насколько дороги напитки. Прежде чем отправиться на ночь, проверьте, сколько у вас денег, и примите трезвое и разумное решение о том, что вы можете позволить себе потратить.

Также нужно помнить, что не все алкогольные напитки содержат одинаковое количество алкоголя. Ниже показано, как выглядит «стандартный напиток» для различных типов напитков.

Не пейте слишком быстро

Интервал между выпивкой может помешать вам опьянеть. Попробуйте оставить определенное время между напитками (например, час) и убедитесь, что время прошло, прежде чем вы получите новый напиток.

Только что купили восхитительное крафтовое пиво? Наслаждайтесь этим, выпивая его медленнее. Так вы получите больше удовольствия и получите больше отдачи от затраченных средств. Замена выпивки водой или безалкогольным напитком (и медленным употреблением алкоголя) также может помочь.

Попробуйте сказать нет

Давлению сверстников трудно сопротивляться, но если с вас достаточно, скажите «Нет, спасибо», когда кто-то предложит угостить вас выпивкой. Вы можете сказать им, что на данный момент у вас все хорошо, а затем сменить тему. Следить за тем, сколько вы пьете, важнее, чем идти в ногу с другими людьми.

Понятно, что ваши друзья будут высмеивать вас из-за того, что вы не пьете, но на самом деле это случается редко. Большинство друзей (хороших) не перестанут проводить с вами время только потому, что вы не пьете так же быстро, как они.

Избегайте питьевых патронов и пуль

Нет ничего плохого в том, чтобы угостить своих друзей выпивкой, но если вы в компании из семи человек, это может быстро превратиться в полноценную и дорогую попойку. Это может разрушить ваши планы не напиваться и разорить ваш банк.

Также рекомендуется придерживаться напитков, которые можно пить, а не шотов, так как их легче разделить. Скажите своим приятелям, что вам не нужен шот, или просто незаметно исчезните, когда они направляются в бар.

Вода и еда — ваши друзья

На каждый алкогольный напиток выпивайте стакан воды или безалкогольного напитка (вам не нужно никому говорить, что это не алкоголь). Убедитесь, что вы также поели, если пьете. Это помогает замедлить действие алкоголя и (надеюсь) также вкусно.

Сосредоточьтесь на других вещах

Попробуйте заняться чем-нибудь, пока вы пьете, например, поиграть в бильярд. Помните, что если вы уже в плохом настроении, употребление алкоголя не поможет.Попробуйте заняться чем-то другим, что расслабляет, или поговорите с кем-нибудь о том, что у вас на уме.

Есть план Б

Попросите друга следить за тем, как вы пьете, и напоминать вам, что нужно притормозить и не делать глупостей. Если это не поможет, этот помощник может помочь присмотреть за вами, если вы слишком много пьете.

Прежде чем начать пить, составьте план, где вы будете спать этой ночью. Отложите деньги на такси или Uber на случай, если вам нужно будет быстро добраться домой.

Приятно провести время

Вы все равно можете хорошо провести время, даже если не пьете много.Сосредоточьтесь на людях, с которыми вы общаетесь, и на разговоре, который у вас есть (или на танце, который вы делаете). Одна из лучших сторон не напиваться заключается в том, что у вас меньше шансов сожалеть на следующее утро. Кроме того, меньше шансов на похмелье, а это всегда выигрыш!

8 моментов, о которых следует помнить, прежде чем выпить свой первый напиток

Первый напиток может стать важным моментом — опытом, который вы запомните на всю жизнь. Но прежде чем вы войдете в мир взрослой жизни с напитком, вот несколько советов, которые помогут сделать ваш первый опыт в баре победным.

Всегда лучше коктейль, чем чистый напиток, когда вы впервые принимаете алкоголь. Фото: Карли Гомес/Unsplash

Выбирайте с умом

Не чувствуйте себя обязанным выпить только потому, что так делают все остальные. Начните с вариантов с низким ABV или Alcohol-By-Volume, что означает процентное содержание этанола (алкоголя) в данном объеме напитка. «Коктейли могут быть хорошим началом. Высокие, шипучие и слегка сладковатые коктейли, в которых алкоголь маскируется всевозможными сиропами… соки обычно нравятся новичкам. Добавление соков и коктейлей также еще больше разбавляет крепость. Но имейте в виду, что более сладкие коктейли уменьшают восприятие алкоголя, и вы, как правило, выпиваете его быстрее. Конечно же, алкоголь скоро покажет свою неприятную сторону», — предупреждает Аджит Балги, консультант по винам и спиртным напиткам.

Съешьте, а потом выпейте

Перед тем, как сделать первый глоток, на секунду подумайте о содержимом желудка. Если там ничего нет, вы уже в беде.«Алкоголь попадает в кровоток через желудок и тонкий кишечник. Если ваш желудок пуст, когда вы начинаете пить, алкоголь быстрее попадает в кровоток. Еда замедляет поток, давая выпивке больше времени для расщепления. Поэтому убедитесь, что вы не пьете натощак», — говорит Балги. Если возможно, ешьте пищу, богатую белком, так как белок требует времени для переваривания, что снижает уровень алкоголя. Орехи тоже отличные.

Выхаживайте и не торопитесь

Не чувствуйте себя обязанным пить напитки только потому, что это делают окружающие.Не пейте больше, чем вам удобно. Медленно пить свой напиток и быть замеченным с ним весь вечер — это трюк, чтобы не опьянеть. Переходите на слабоалкогольные напитки.

Не пейте слишком быстро

Интервальное употребление напитков может предотвратить опьянение. Это также поможет вам насладиться напитком и получить больше отдачи от затраченных средств. «Применяйте правило 2D (Диета + Разбавление) при употреблении алкоголя. Всегда разбавляйте алкоголь водой или соком и т. д. На переработку одной единицы алкоголя в нашем организме уходит час.Так что не торопитесь, чтобы закончить свой один блок. Питьевая вода, а также достаточное количество еды до и во время выпивки очень помогают», — говорит Арджун Чаудхари, миксолог и основатель Wolf of Bar Street, консалтинговой компании для баров.

Научитесь говорить «Нет»

Давлению сверстников трудно сопротивляться, и прежде чем вы это осознаете, несколько рюмок могут превратиться в лишнее. Но независимо от того, что делают ваши приятели, вам не нужно изо всех сил выпивать. «Алкоголь — это рекреационный продукт, и здесь важна умеренность.60 мл спирта, 200 мл вина и 500 мл пива — это широкий лимит, который необходимо учитывать для здорового питья. Для бурной ночи это может быть вдвое больше указанных мер. Еще немного, и вы расстелите ковер, чтобы наступило похмелье», — говорит Балги. Так что остановись, пока комната не начала вращаться.

Не допускайте обезвоживания

Независимо от того, что вы пьете, обязательно выпивайте стакан воды между каждыми несколькими напитками. Алкоголь обезвоживает, поэтому пейте больше воды, чтобы компенсировать это, даже если не испытываете жажду.

Полное избегание выстрелов

Для новичков выстрелы могут показаться довольно сложными.Они гораздо крепче, чем бокал вина или пива. Избегайте их полностью.

Ешьте перед сном

Тяжелая жирная пища может замедлить всасывание алкоголя. «Не ложитесь спать сразу после вечеринки. Сядьте и отдохните некоторое время, продолжайте пить воду и, самое главное, выпейте стакан охлажденного молока с небольшим кусочком пальмового сахара. На следующее утро выпейте еще немного воды и стакан охлажденной пахты», — предлагает Чаудхари.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

6 бутылок водки, которые должны быть в вашем домашнем бареView Story

Воздействие алкоголя на организм

Чрезмерное употребление алкоголя — за один раз или в течение длительного времени — может серьезно сказаться на вашем здоровье.Вот как алкоголь может повлиять на ваш организм:

Мозг:
Алкоголь мешает коммуникативным путям мозга и может влиять на то, как мозг выглядит и работает. Эти сбои могут изменить настроение и поведение и затруднить ясное мышление и координацию движений.

Сердце:
Многократное употребление алкоголя в течение длительного времени или слишком много за один раз может повредить сердце, вызывая проблемы, в том числе:

  • Кардиомиопатия – растяжение и опущение сердечной мышцы
  • Аритмии – Нерегулярное сердцебиение
  • Ход
  • Высокое кровяное давление

Печень:
Злоупотребление алкоголем сказывается на печени и может привести к различным проблемам и воспалению печени, включая:

  • Стеатоз или жировая дистрофия печени
  • Алкогольный гепатит
  • Фиброз
  • Цирроз печени

Поджелудочная железа:
Алкоголь заставляет поджелудочную железу вырабатывать токсичные вещества, которые в конечном итоге могут привести к панкреатиту, опасному воспалению и отеку кровеносных сосудов поджелудочной железы, препятствующему правильному пищеварению.

Рак:
По данным Национального института рака: «Существует твердый научный консенсус в отношении того, что употребление алкоголя может вызывать несколько видов рака. употребление алкогольных напитков как известного канцерогена для человека

«Доказательства показывают, что чем больше алкоголя выпивает человек, особенно чем больше алкоголя он выпивает регулярно с течением времени, тем выше у него или ее риск развития рака, связанного с алкоголем.Даже у тех, кто выпивает не более одной порции алкоголя в день, и у тех, кто злоупотребляет алкоголем (те, кто выпивает 4 или более порций для женщин и 5 или более порций для мужчин за один присест), имеют умеренно повышенный риск некоторых видов рака. По данным за 2009 год, примерно 3,5% смертей от рака в США (около 19 500 смертей были связаны с алкоголем).

Выявлены четкие закономерности между употреблением алкоголя и повышенным риском некоторых видов рака:

  • Рак головы и шеи, включая рак полости рта, глотки и гортани.
  • Рак пищевода, особенно плоскоклеточный рак пищевода. Кроме того, было обнаружено, что люди, унаследовавшие дефицит фермента, который метаболизирует алкоголь, имеют значительно повышенный риск плоскоклеточного рака пищевода, если они употребляют алкоголь.
  • Рак молочной железы: исследования постоянно обнаруживают повышенный риск рака молочной железы у женщин с увеличением потребления алкоголя. У женщин, которые выпивают около 1 порции алкоголя в день, вероятность развития рака молочной железы на 5-9% выше, чем у женщин, которые вообще не пьют.

Для получения дополнительной информации об алкоголе и раке посетите веб-страницу Национального института рака «Алкоголь и риск рака» (последнее посещение 21 октября 2021 г.).

Иммунная система:
Чрезмерное употребление алкоголя может ослабить вашу иммунную систему, что сделает ваше тело более легкой мишенью для болезней. Хронически пьющие люди более подвержены таким заболеваниям, как пневмония и туберкулез, чем люди, которые не пьют слишком много. Однократное употребление большого количества алкоголя снижает способность вашего организма защищаться от инфекций — даже в течение 24 часов после того, как вы выпьете.

 

Для получения дополнительной информации о влиянии алкоголя на организм посетите функцию «Интерактивное тело» на веб-сайте NIAAA по предотвращению употребления алкоголя в колледжах.

Советы по вырубке — NHS

Если вы регулярно выпиваете более 14 порций алкоголя в неделю, попробуйте эти простые советы, которые помогут вам сократить количество алкоголя.

14 единиц эквивалентны 6 пинтам пива средней крепости или 10 небольшим стаканам вина слабой крепости.

Простые советы по сокращению потребления алкоголя

Составьте план

Перед тем, как начать пить, установите лимит того, сколько вы собираетесь выпить.

Установите бюджет

Возьмите только фиксированную сумму денег, чтобы потратить ее на алкоголь.

Сообщите им

Если вы расскажете своим друзьям и родственникам о том, что сокращаете расходы и что это важно для вас, вы можете получить от них поддержку.

Принимайте понемногу

Каждый день немного сокращайте потребление. Таким образом, каждый день, который вы делаете, будет успешным.

Сделайте его поменьше

Вы по-прежнему можете наслаждаться напитком, но выбирайте меньшие объемы. Попробуйте пиво в бутылках вместо пинты или маленький бокал вина вместо большого.

Выпейте менее крепкий напиток

Сократите потребление алкоголя, заменив крепкие сорта пива или вина на менее крепкие (ABV в %). Вы найдете эту информацию на бутылке.

Избегайте обезвоживания

Выпейте стакан воды перед алкоголем и чередуйте алкогольные напитки с водой или другими безалкогольными напитками.

Сделайте перерыв

Несколько дней в неделю без алкоголя.

Преимущества сокращения

Непосредственные эффекты от сокращения включают:

  • улучшение самочувствия по утрам
  • снижение усталости в течение дня
  • улучшение внешнего вида кожи
  • повышение энергичности
  • улучшение контроля веса
  • -срочные льготы включают:

    Настроение

    Существует тесная связь между пьянством и депрессией, а похмелье часто заставляет вас чувствовать беспокойство и подавленность. Если вы уже чувствуете тревогу или грусть, употребление алкоголя может усугубить ситуацию, поэтому сокращение потребления алкоголя может улучшить ваше настроение в целом.

    Сон

    Алкоголь может повлиять на ваш сон. Хотя это может помочь некоторым людям быстро заснуть, это может нарушить ваш режим сна и помешать вам спать глубоко. Таким образом, сокращение употребления алкоголя должно помочь вам чувствовать себя более отдохнувшим, когда вы просыпаетесь.

    Поведение

    Алкоголь может повлиять на ваши суждения и поведение. Вы можете вести себя иррационально или агрессивно, когда пьяны.Потеря памяти может быть проблемой во время употребления алкоголя и в долгосрочной перспективе для тех, кто регулярно пьет.

    Сердце

    Длительное употребление алкоголя в больших количествах может привести к увеличению сердца. Это серьезное состояние, которое нельзя полностью вылечить, но прекращение употребления алкоголя может остановить его ухудшение.

    Иммунная система

    Регулярное употребление алкоголя может повлиять на способность организма бороться с инфекциями. Сильно пьющие, как правило, более подвержены инфекционным заболеваниям.

    Узнать больше

    Последняя проверка страницы: 30 ноября 2018 г.
    Дата следующей проверки: 30 ноября 2021 г.

    Советы по приготовлению смешанных напитков, хождение с водой и многое другое

    Даже если вы повесили свою тогу много лет назад, вы все еще можете чувствовать себя так, будто проснулись в приюте для животных после ночной пьянки.«Алкоголь ухудшает суждение — добавьте толпу друзей, которые также неполноценны, и ваше поведение в отношении употребления алкоголя может подпитываться окружающими», — говорит Джон Брик, доктор философии, исполнительный директор Intoxikon International, фирмы из Ярдли, штат Пенсильвания, которая консультирует по исследования алкоголя.

    Не только друзья могут спровоцировать похмелье. Стаканы размером с рыбную тарелку, щедрые добавки и возлияния со вкусом десерта могут привести к боли на следующее утро, даже если у вас были самые лучшие намерения.

    Собираетесь ли вы на счастливый час, на свадьбу, в отпуск или на вечеринку, вот советы экспертов о том, как глотнуть бодрости, чтобы она не преследовала вас на следующее утро. «Похмелье не является признаком здоровья», — говорит Брик.

    Имея это в виду, никто из экспертов не рекомендует баловаться, даже если это особый случай. И с решением выпить приходит ответственность найти назначенного водителя или такси, чтобы оставаться в безопасности. Но если в ваши планы входит употребление спиртных напитков, вы можете помнить об этих советах.

    1. Пейте больше… Вода, то есть

    С каждым выпитым глотком алкоголя ваше тело может вывести в четыре раза больше жидкости. Мочегонный эффект алкоголя и вызванное им обезвоживание способствуют дискомфорту от похмелья, объясняет Джим Вудфорд, доктор философии, судебный химик, специализирующийся на наркотиках и алкоголе.

    Вот почему Энтони Гиглио, винный эксперт из Нью-Йорка и автор Официального руководства для барменов г-на Бостона , сочетает каждый алкогольный напиток со стаканом воды.«Я выпиваю не менее 8 унций [воды] безо льда, чтобы быть уверенным, что я двигаюсь вперед и не переедаю», — говорит он WebMD.

    И Брик, и Вудфорд согласны с тем, что поддержание водного баланса может уменьшить негативное воздействие алкоголя. «Алкоголь обезвоживает», — говорит Вудфорд. «Когда вы просыпаетесь с головной болью и в целом неприятным ощущением, причиной является обезвоживание». Таким образом, замена потерянной жидкости водой борется с обезвоживанием и в то же время не дает вам пить больше алкоголя.

    Конечно, этот совет не является исследованием Нобелевской премии, но наличие кувшина воды за столом или стакана воды рядом с вином может помочь вам почувствовать себя гением по утрам.

    2. Наслаждайтесь напитками

    У Giglio есть еще одна стратегия борьбы с похмельем: «Я заказываю крепкие напитки, — объясняет он. «По мере таяния льда напиток разбавляется, и я медленно потягиваю его». Такие напитки, как Manhattans и Cosmopolitans, процеживают, поэтому они остаются такими же крепкими с течением времени.

    Выпивка тоже окупается. Ваше тело поглощает алкоголь быстрее, чем вы его усваиваете . Чем быстрее вы пьете, тем больше времени токсины выпивки проводят в вашем организме, воздействуя на мозг и другие ткани, и тем больше боли вы чувствуете по утрам, говорит Брик.

    Метаболизм зависит от нескольких факторов (пол, вес, возраст, состояние здоровья), но в целом большинство людей могут метаболизировать примерно одну порцию алкоголя в час. Поэтому, разбавляя его льдом или водой, вы увеличите время между заправками и уменьшите вероятность похмелья.

    3. Skip the Bubbles

    Исследователи из Манчестерского университета обнаружили, что газированные напитки увеличивают скорость всасывания алкоголя в кровь. Теория состоит в том, что газ в пузырьках ускоряет процесс.Вместо этого смешайте ликер с фруктовым соком или водой.

    Если вы собираетесь выпить что-нибудь шампанское, чередуйте алкогольные и безалкогольные напитки, предлагает Ким Бето, сомелье и вице-президент Southern Wine & Spirits в Сан-Франциско.

    «Закажите напиток, который выглядит так же, как алкогольный напиток — например, имбирный эль в бокале для шампанского или кока-колу без рома», — говорит Бето. Причина: у вас все еще есть стакан в руке, и вы чувствуете, что пьете «настоящий» напиток, но вы не причиняете того же вреда.

    4. Заплати сейчас или заплати потом

    Поговорка «Вы получаете то, за что платите» часто имеет место в случае с алкоголем. Исследователи обнаружили связь между употреблением алкогольных напитков и конгенерами, химическими веществами, которые влияют на вкус, запах и цвет алкоголя.

    В этом исследовании люди пили либо бурбон, либо водку с одинаковым содержанием алкоголя. На следующий день обе группы сообщили о похмелье, но любители бурбона сообщили, что чувствуют себя намного хуже, чем группа водки. Исследователи связывают разницу с конгенерами — в бурбоне в 37 раз больше конгенеров, чем в водке.

    Как правило, прозрачные или светлые спиртные напитки содержат меньше конгенеров, чем более темные напитки, но это не жесткое правило. Лучшее эмпирическое правило, согласно Вудфорду: пейте более дорогие бренды. По его словам, более дешевая выпивка, как правило, содержит больше конгенеров, чем более дорогие версии.

    5. Заставьте свой рот работать

    «Разговор — это простой способ контролировать потребление алкоголя», — говорит Брик. Если вы болтаете, вы не жрете, поэтому вы замедляете скорость попадания выпивки в вашу кровь.

    Но один из лучших способов занять рот и уменьшить вероятность похмелья: съесть что-нибудь. «Прием пищи замедляет всасывание алкоголя, поэтому у вас есть больше времени для метаболизма того, что вы пьете», — говорит Брик WebMD.

    Что вы должны съесть? «Жиры и углеводы выровняют желудок и заменят сахара, необходимые организму в качестве топлива», — говорит диетолог из Нью-Йорка Кери Глассман, доктор медицинских наук. Лучшими вариантами являются цельнозерновые продукты и полиненасыщенные жиры, такие как омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в некоторых видах рыбы, включая лосося, тунца, скумбрию и сардины, а также в некоторых орехах и семенах (включая грецкие и льняное семя).

    Употребление алкоголя и безопасное употребление алкоголя: Медицинская энциклопедия MedlinePlus

    Алкоголь является одним из наиболее широко используемых лекарственных веществ в мире.

    УПОТРЕБЛЕНИЕ ПОДРОСТКОВ

    Употребление алкоголя – проблема не только взрослых. Большинство американских старшеклассников выпивали в течение последнего месяца. И это несмотря на то, что в США разрешенный возраст употребления алкоголя составляет 21 год.

    Примерно каждый пятый подросток считается «проблемным алкоголиком». Это означает, что они:

    • Напиваются
    • Попадают в несчастные случаи, связанные с употреблением алкоголя
    • Имеют проблемы с законом, членами семьи, друзьями, школой или свиданиями из-за алкоголя

    ВЛИЯНИЕ АЛКОГОЛЯ

    Алкогольные напитки в них разное количество спирта.

    • Пиво содержит около 5% алкоголя, хотя в некоторых сортах пива его больше.
    • Вино обычно содержит от 12% до 15% алкоголя.
    • Крепкий алкоголь содержит около 45% алкоголя.

    Алкоголь быстро попадает в кровь.

    Количество и тип пищи в желудке может измениться, как быстро это произойдет. Например, продукты с высоким содержанием углеводов и жиров могут заставить ваше тело поглощать алкоголь медленнее.

    Определенные виды алкогольных напитков быстрее попадают в кровь.Крепкие напитки, как правило, усваиваются быстрее.

    Алкоголь замедляет частоту дыхания, частоту сердечных сокращений и ухудшает работу мозга. Эти эффекты могут проявиться в течение 10 минут и достичь максимума через 40–60 минут. Алкоголь остается в крови до тех пор, пока не расщепится печенью. Количество алкоголя в крови называется уровнем алкоголя в крови. Если вы пьете алкоголь быстрее, чем печень успевает его расщепить, этот уровень повышается.

    Уровень алкоголя в вашей крови используется для легального определения того, пьяны вы или нет. В большинстве штатов допустимый предел содержания алкоголя в крови обычно составляет от 0,08 до 0,10. Ниже приведены уровни содержания алкоголя в крови и вероятные симптомы:

    • 0,05 — снижение торможения
    • 0,10 — невнятная речь
    • 0,20 — эйфория и двигательные нарушения
    • 0,30 — спутанность сознания
    • 0,49 — 10 ступор
    • 0,50 — кома
    • 0,60 — остановка дыхания и смерть

    У вас могут быть симптомы опьянения при уровне алкоголя в крови ниже установленного законом определения состояния опьянения.Кроме того, люди, которые часто пьют алкоголь, могут не иметь симптомов, пока не будет достигнут более высокий уровень алкоголя в крови.

    ОПАСНОСТЬ АЛКОГОЛЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

    Алкоголь увеличивает риск:

    • Алкоголизм
    • Падения, утопления и другие несчастные случаи
    • Голова, шея, желудок, толстая кишка, грудь и другие виды рака
    • Сердечный приступ0 и инсульт Дорожно-транспортные происшествия
    • Рискованное сексуальное поведение, незапланированная или нежелательная беременность и инфекции, передающиеся половым путем (ИППП)
    • Самоубийство и убийство

    Употребление алкоголя во время беременности может нанести вред развивающемуся ребенку. Возможны тяжелые врожденные дефекты или фетальный алкогольный синдром.

    ОТВЕТСТВЕННОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ

    Если вы употребляете алкоголь, лучше всего делать это в умеренных количествах. Умеренность означает, что употребление алкоголя не опьяняет (или не опьяняет), и вы выпиваете не более 1 порции в день, если вы женщина, и не более 2, если вы мужчина. Напиток определяется как 12 унций (350 миллилитров) пива, 5 унций (150 миллилитров) вина или 1,5 унции (45 миллилитров) ликера.

    Вот несколько способов ответственного отношения к употреблению алкоголя при условии, что у вас нет проблем с алкоголем, вы достигли совершеннолетия, позволяющего употреблять алкоголь, и не беременны:

    • Никогда не употребляйте алкоголь и не водите машину.
    • Если вы собираетесь выпить, наймите назначенного водителя или запланируйте альтернативный путь домой, например такси или автобус.
    • НЕ пейте натощак. Перекусывайте до и во время употребления алкоголя.

    Если вы принимаете лекарства, в том числе отпускаемые без рецепта, перед употреблением алкоголя проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Алкоголь может усиливать действие многих лекарств. Он также может взаимодействовать с другими лекарствами, делая их неэффективными или опасными или вызывая у вас заболевание.

    Если члены вашей семьи злоупотребляют алкоголем, вы сами можете подвергаться повышенному риску развития этого заболевания. Таким образом, вы можете полностью отказаться от употребления алкоголя.

    ПОЗВОНИТЕ ВАШЕМУ МЕДИЦИНСКОМУ ПОСТАВЩИКУ, ЕСЛИ:

    • Вы обеспокоены своим личным употреблением алкоголя или употреблением алкоголя членом семьи
    • Вы заинтересованы в дополнительной информации об употреблении алкоголя или группах поддержки
    • потребление алкоголя, несмотря на попытки бросить пить

    Другие ресурсы включают:

    • Местные группы Анонимных Алкоголиков или Ал-анон/Алатин
    • Местные больницы
    • Государственные или частные психиатрические учреждения
    • Школьные или трудовые консультанты
    • 5 Медицинские центры для студентов или сотрудников

    Алкоголь (для подростков) — Nemours KidsHealth

    Получение фактов

    Почти все знают, что разрешенный возраст употребления алкоголя в США — 21 год. Но по данным Национального центра зависимости и злоупотребления психоактивными веществами, почти 80% старшеклассников пробовали алкоголь.

    Решение о том, стоит ли пить, является личным решением, которое в конечном итоге должен принять каждый из нас. В этой статье содержится некоторая информация об алкоголе, в том числе о том, как он влияет на ваше тело, чтобы вы могли сделать осознанный выбор.

    Что такое алкоголь?

    Алкоголь образуется при ферментации зерна, фруктов или овощей . Ферментация — это процесс, в котором используются дрожжи или бактерии для преобразования сахара в пище в спирт.Ферментация используется для производства многих необходимых продуктов — от сыра до лекарств. Алкоголь имеет разные формы и может использоваться как чистящее средство, антисептик или успокаивающее средство.

    Итак, если алкоголь является натуральным продуктом, почему подростки должны опасаться его употребления? Когда люди пьют алкоголь, он всасывается в их кровь. Оттуда он воздействует на центральную нервную систему (головной и спинной мозг), которая контролирует практически все функции организма. Поскольку эксперты теперь знают, что человеческий мозг все еще развивается в подростковом возрасте, ученые исследуют влияние употребления алкоголя на мозг подростка.

    Страница 1

    Как это влияет на организм?

    Алкоголь является депрессантом , что означает, что он замедляет работу центральной нервной системы. Алкоголь фактически блокирует некоторые сообщения, пытающиеся попасть в мозг. Это изменяет восприятие человека, эмоции, движения, зрение и слух.

    В очень небольших количествах алкоголь может помочь человеку почувствовать себя более расслабленным или менее беспокойным. Большее количество алкоголя вызывает большие изменения в мозге, что приводит к опьянению .Люди, злоупотребляющие алкоголем, могут шататься, терять координацию и говорить невнятно. Вероятно, они будут сбиты с толку и дезориентированы. В зависимости от человека опьянение может сделать кого-то очень дружелюбным и разговорчивым или очень агрессивным и злым. Время реакции резко замедляется — вот почему людям говорят не садиться за руль в нетрезвом виде. Люди в состоянии алкогольного опьянения могут думать, что двигаются правильно, когда это не так. Они могут действовать совершенно не по характеру.

    При употреблении большого количества алкоголя за короткий промежуток времени может произойти алкогольное отравление .Алкогольное отравление — это именно то, на что это похоже — организм отравился большим количеством алкоголя. Сильная рвота обычно является первым симптомом отравления алкоголем. Результатом могут стать сильная сонливость, потеря сознания, затрудненное дыхание, опасно низкий уровень сахара в крови, судороги и даже смерть.

    Страница 2

    Почему подростки пьют?

    Эксперименты с алкоголем в подростковом возрасте — обычное дело. Вот некоторые причины, по которым подростки употребляют алкоголь и другие наркотики:

    • любопытство
    • чтобы чувствовать себя хорошо, снять стресс и расслабиться
    • подходит для
    • чтобы почувствовать себя старше

    С самого раннего возраста дети видят рекламные сообщения, изображающие красивых людей, наслаждающихся жизнью и алкоголем. А поскольку многие родители и другие взрослые употребляют алкоголь в обществе — например, пьют пиво или вино за ужином, — многим подросткам алкоголь кажется безвредным.

    Почему мне нельзя пить?

    Хотя в Соединенных Штатах запрещено покупать алкоголь до 21 года, большинство подростков могут получить к нему доступ. Поэтому решение о выпивке зависит от вас. Помимо возможности стать зависимым, у пьянства есть и обратная сторона:

    Наказание суровое. Пьющие подростки рискуют явными проблемами с законом (это незаконно, вас могут арестовать). Подростки, которые пьют, также чаще вступают в драки и совершают преступления, чем те, кто не пьет.

    Люди, которые регулярно пьют, также часто имеют проблемы со школой. Алкоголь может повредить способности студента хорошо учиться и получать достойные оценки, а также повлиять на спортивные результаты (координация).

    Ты можешь выглядеть очень глупо. Создается впечатление, что пить — это круто, но изменения нервной системы, происходящие от употребления алкоголя, могут заставить людей делать глупые или неловкие вещи, например, тошнить или мочиться на себя. Выпивка также вызывает у людей неприятный запах изо рта, и никому не нравится похмелье.

    Алкоголь опасен для здоровья. Пьющие подростки чаще ведут половую жизнь и занимаются небезопасным незащищенным сексом. Возникающие в результате беременности и заболевания, передающиеся половым путем, могут изменить или даже положить конец жизни. Риск нанести себе травму, возможно, даже смертельную, также выше, когда вы находитесь под воздействием. Половина всех смертей от утопления среди подростков связана с употреблением алкоголя. Употребление алкоголя значительно увеличивает вероятность того, что подросток попадет в автомобильную аварию, убийство или самоубийство.

    Подростки, пьющие алкоголь, также более склонны к ожирению или проблемам со здоровьем. Одно исследование, проведенное Вашингтонским университетом, показало, что люди, которые регулярно выпивали пять или более порций алкоголя подряд, начиная с 13 лет, гораздо чаще имели избыточный вес или имели высокое кровяное давление к 24 годам, чем их непьющие сверстники. Люди, которые продолжают много пить во взрослом возрасте, рискуют повредить свои органы, такие как печень, сердце и мозг.

    Страница 3

    Как не пить?

    Если все твои друзья пьют, а ты не хочешь, может быть трудно сказать «нет, спасибо».» Никто не хочет рисковать и чувствовать себя отвергнутым или обделенным. Разным людям подходят разные стратегии отказа от алкоголя. Некоторым людям помогает сказать «нет» без объяснений, другие считают, что изложение своих причин работает лучше («Я не сторонник пьянство», «у меня завтра игра» или «мой дядя умер от пьянства», например).

    Если отказ от алкоголя заставляет вас чувствовать себя некомфортно перед людьми, которых вы знаете, обвините своих родителей или другого взрослого в своем отказе. Слова «Мои родители скоро придут забрать меня», «У меня уже были большие неприятности из-за того, что я однажды выпил, я больше не могу» или «Мой тренер убьет меня», могут немного облегчить отказ. для некоторых.

    Если вы собираетесь на вечеринку и знаете, что там будет алкоголь, заранее спланируйте свою стратегию. Например, вы и ваш друг можете выработать сигнал, когда пора уходить. Вы также можете убедиться, что у вас есть планы сделать что-то помимо того, чтобы просто болтаться в чьем-то подвале, попивая пиво всю ночь. Запланируйте поход в кино, торговый центр, концерт или спортивное мероприятие. Вы также можете организовать своих друзей в волейбольную, боулинговую или софтбольную команду — любое занятие, которое заставляет вас двигаться.

    Девочки или парни с высокой самооценкой реже становятся проблемными пьяницами, чем люди с низкой самооценкой.

    Где я могу получить помощь?

    Если вы думаете, что у вас проблемы с алкоголем, обратитесь за помощью как можно скорее. Лучше всего поговорить со взрослым, которому вы доверяете. Если вы не можете обратиться к своим родителям, поговорите со своим врачом, школьным психологом, священником, тетей или дядей. Некоторым людям может быть трудно говорить со взрослыми об этих проблемах, но поддерживающий человек, который может помочь, может направить учащихся к консультанту по наркотикам и алкоголю для обследования и лечения.

    В некоторых штатах это лечение является полностью конфиденциальным. После оценки проблемы подростка консультант может порекомендовать непродолжительное пребывание в реабилитационном центре или амбулаторное лечение. Эти лечебные центры помогают человеку постепенно преодолеть физическую и психологическую зависимость от алкоголя.

    Страница 4

    Что делать, если меня беспокоит пьянство другого человека?

    Иногда люди живут в домах, где родители или другие члены семьи слишком много пьют. Это может вызвать у вас гнев, страх и депрессию.Многие люди не могут контролировать свое употребление алкоголя без посторонней помощи. Это не значит, что они любят вас или заботятся о вас меньше. Алкоголизм – это болезнь, которую нужно лечить так же, как и другие болезни.

    Люди, имеющие проблемы с алкоголем, не могут бросить пить, пока не будут готовы признать, что у них есть проблема, и обратиться за помощью. Из-за этого члены семьи и близкие могут чувствовать себя беспомощными. Хорошая новость заключается в том, что есть много мест, куда можно обратиться за помощью: поддерживающий взрослый, например, ваш школьный психолог, родственник или старший брат или сестра поймет, через что вы проходите.Кроме того, могут помочь профессиональные организации, такие как Алатин.

    Если у вас есть друг, пьянство которого вас беспокоит, позаботьтесь о том, чтобы он или она оставались в безопасности. Например, не позволяйте своему другу пить за рулем. Если можете, постарайтесь, чтобы друзья, которые пили, не делали ничего опасного, например, не пытались идти домой ночью в одиночестве или не начинали драку. И защитите себя тоже. Не садитесь в машину с пьяным человеком, даже если этот человек вас отвезет домой. Попросите трезвого взрослого отвезти вас или вызовите такси.

    Решение о том, пить ли и сколько, принимают все — даже взрослые. Вы можете наслаждаться вечеринкой или другим мероприятием так же, если не больше, когда не пьете. А когда ваша центральная нервная система будет работать как положено, вы будете помнить больше о прекрасном времени, которое вы провели!

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.