Как похудеть и есть все подряд: Как есть всё, что нравится, и худеть: 5 простых правил

Содержание

Как есть всё, что нравится, и худеть: 5 простых правил

Почему вредны низкокалорийные диеты?

Ловушка для многих «вечно худеющих» заключается в том, что такие способы похудеть обещают очень быструю потерю веса, а перспектива через месяц влезть в платье на два размера меньше очень привлекательна, не так ли? Но так не бывает.

Во-первых, резкие скачки веса очень вредны для здоровья – все системы организма просто не успевают перестроиться под новый вес, испытывая «стресс». Во-вторых, чтобы похудеть настолько быстро, нужно сократить рацион до критического минимума. При этом организм ощущает настоящий шок, страдая от недостатка питательных веществ, и когда вы возвращаетесь к обычному режиму питания, начинает с удвоенной скоростью откладывать лишнее «про запас».

Поэтому в вопросах похудения лучше придерживаться правила – тише едешь, дальше будешь.

Существуют несколько простых правил, соблюдая которые, вы будете стабильно терять вес, при этом, не отказывая себе в любимой еде. Но сразу предупредим, что сократить количество вредных продуктов в рационе все же придется.

Частые приемы пищи

Вы должны будете есть 4-5 раз в день. Таким образом, вы избежите состояния «волчьего» голода, благодаря которому многие сидящие на строгих диетах, начинают срываться. И, самое главное, такой режим питания позволяет ускорить метаболизм – проще говоря, организм начнет быстрее перерабатывать пищу, не откладывая ничего «про запас».

Сократите все порции на треть

По статистике, основная проблема лишнего веса – не увлечение вредными продуктами или еда на ночь, а переедание. Мы действительно привыкли есть много - столько, сколько нашему организму совсем не нужно. Причем, со временем это трансформируется в привычку, от которой очень сложно отказаться.

Поэтому сократите привычные порции всего на треть – это будет не так болезненно восприниматься организмом, но вы постепенно станете насыщаться меньшим количеством еды.

Маленький совет – купите небольшие красивые тарелки синего или зеленого цвета. Такие цвета, по мнению экспертов, способствуют снижению аппетита, а маленький размер посуды не позволит положить себе огромную порцию.

Жирное и мучное – утром

Конечно, кусок торта с кремом, сладкий эклер или душистая булочка с корицей – продукты не самые полезные для тех, кто хочет похудеть. Но отказывая себе в подобных «маленьких радостях», вы рискуете опять-таки сорваться и съесть уже не одну такую булочку, а пять. Поэтому, если очень хочется….то съешьте эту булочку! Но сделайте это утром, до 11 часов.

По мнению диетологов, утро – то самое время, когда можно себе позволить немного «простых» углеводов, они не отложатся на талии, а успеют «сгореть» до вечера.

 

Белок и клетчатка на ужин

Еще одна распространенная ошибка «худеющих» - не ужинать. Это допустимо в определённых случаях, и, безусловно, лучше пропустить ужин, чем завтрак, но если вы практикуете ежевечернее голодание каждый день, со временем в организме будет накапливаться усталость от такого режима и вы, опять же, можете сорваться.

Дело в том, что вечером мы психологически настроены на отдых, а хорошая вкусная еда после трудового дня как ничто другое радует и поднимает настроение. Поэтому ужинайте, но делайте это правильно. Запомните правило – после 18:00 только белок и клетчатка. Варианты таких ужинов: запеченная рыба и овощной салат, тушеная говядина со специями и брокколи, куриное филе, запеченное с ананасами и салат из помидоров. Вкусно? Вкусно!

Раз в неделю – «отрыв»

Раз в неделю позволяйте себе съесть то, что просит душа – закажите пиццу с салями, острую лазанью или кусок торта с жирным кремом. Этот прием позволит вам избежать срывов в остальные дни, к тому же организм, привыкший к правильному питанию, воспринимает такой «углеводный удар» как небольшую встряску и быстро «сожжет» поступившие калории.

 

 

 

Индивидуальная диета - «Кушать все, что хочется и худеть. Я так умею и хочу поделиться секретами с Вами!»

Наверное, лет с 13 мой вес был 60-62 кг. Я была полненькой девочкой, я бы даже сказала, полноватой. При росте 175 см мой вес никак не опускался ниже 65. Меня иногда дразнили толстухой, потому что на фоне остальных подростков я выделялась женственными формами , о которых девочки-подростки могли только мечтать. Но меня это особо не беспокоило, я не была зациклена на похудении и питалась как хотела. Да и мальчикам я всегда нравилась такой, какая я есть.

Я начала пробовать различные диеты, отказывалась от мучного и сладкого, делала себе разные массажи, мазалась всякой антицеллюлитной ерундой. В результате этих манипуляций мне удалось к 19 годам (примерно за год) похудеть до 53 кг. Отвес составил 10 кг. Фигурка стала точеной, стало приятно покупать и носить облегающую одежду, я стала считать себя сексуальной девушкой. Но... диеты и спорт больше не действовали. Вернулась отечность. Есть хотелось всегда и везде.

Попробовала диету Дюкана, подсчет калорий, монодиеты. Каждый раз результат был практический нулевой и я срывалась.

Пришло время понять, что все проблемы кроются в моей голове. Пришло время преобразиться и полюбить свое тело. Я благодарна Вселенной, что каким-то случайным образом я наткнулась на книгу Роберта Шварца "Диеты не работают". Сначала я отнеслась скептически к тому, что не изнуряя себя диетами и без дружбы со спортом я могу добиться какого-либо результата. Но теперь я понимаю, что НЕ ИЗНУРЯТЬ свой организм и УВАЖИТЕЛЬНО относиться к своему телу - единственный верный подход к вопросу стройности.

Теперь я ем мороженое и пирожное, бананы, жареную картошечку, макарошки, даже могу полакомиться фаст-фудом. Ем и утром, и вечером, и перед сном. Питаюсь когда хочу и чем хочу, потому что делаю это с умом, очень ответственно и осмысленно.

Хочу поделиться своими секретами с Вами, милые девушки:

1. Мне повезло, что я 5 лет назад отказалась от соли и сахара. Просто потому что чересчур люблю соленые, копченые и сладкие продукты. Пусть это в данном контексте прозвучало странно. От конфет, шоколада я отказаться не смогла, но зато перестала добавлять сахар в чай. Тем самым я уменьшила потребление сахара. Сначала чай казался гадким, но через пару недель я привыкла и теперь сладкий чай вызывает у меня отвращение. Та же история с солью. Я не солю супы, каши, салаты.

2. Я не ограничиваю себя часовыми рамками. Если мне хочется перекусить на ночь, я перекушу. Когда бы мой организм не захотел насытиться, я всегда покушаю. Причем съем то, что хочу съесть. Лучше так, чем терпеть, голодать, срываться и уплетать любимую еду в неограниченном количестве за обе щеки.

3. Есть и худеть мне помогает тот момент, что я перестала есть как жирная гусеница. Я ем до полного насыщения, тщательно пережевывая и смакуя каждый кусочек. Так организм быстрее насыщается. А когда как утка глотаешь каждый кусок, то обязательно пропускаешь момент, когда организм сыт и переедаешь.

4. Я перестала впихивать в себя то, что мне предлагают. Если меня угощают, а я не хочу есть, я вежливо откажусь от угощения. Для тех, кто не может сказать "Нет", хорошо поможет четко сказанная фраза "Спасибо, я не голоден".

5. Я со спортом не дружу, поэтому меня спасают пешие прогулки. Остановку-две я предпочту пройти пешком и не спеша.

6. Я полюбила пить много жидкости, особенно зеленый чай и минералку. Стараюсь выпивать не меньше 1 л жидкости в день.

7. Я четко понимаю, что мой желудок не резиновый, что ему от огромного количества еды может быть плохо. Перед приемом пищи я уже четко могу определить какой объем примет мой желудок, также, в зависимости от количества потребляемой еды, я могу определить через сколько я проголодаюсь. Сверялась "по внутренним часам", все точно и четко.

Эти пункты помогают мне не ограничивать себя в еде, я питаюсь только когда у меня появляется чувство голода и кушаю пока организм не насытится.

Еще мои маленькие секреты похудения:

Семена льна

- употребляю по 1 чайной ложке утром до или во время еды, запиваю водой. В контексте похудения семена льна я использую как легкое слабительное средство. Также семена оказывают благотворное влияние на кожу и на весь организм в целом. Сладкоежкам семена льна можно заменить курагой или черносливом.

Растительная клетчатка - прекрасная диетическая добавка для очищения организма. Я использую жмых из семян льна, Вы можете выбрать любую другую. Клетчатка - прекрасная диетическая добавка, нормализует работу ЖКТ и улучшает функционирование печени. Незаменимый продукт при похудении.

Витаминно-минеральный комплекс - пью его для улучшения состояния имунной системы, а также при весеннем и осеннем авитаминозе. Уже многие годы предпочитаю пить витамины "Витакап", нравятся намного больше, чем "Витрум" и "Супрадин".

Имбирный корень - помогает мне активизировать обмен веществ, употребляю имбирь 2 раза в день (утром и вечером). Режу имбирь мелкой соломкой (небольшую горсть) и запиваю его водой или чаем. Небольшого имбирного корня хватит на 1-2 недели. Лучше покупать его немного, чтобы когда заканчивался - идти в магазин за свежим (даже не смотря на то, что он ГОДАМИ не портится в холодильнике). Также полезно в период похудения налегать на специи.

Мед - для ускорения обмена веществ (в ночное время) просто необходимо съедать одну чайную ложку меда перед сном. Так же это очень витаминный и полезный продукт. После употребления меда заметно улучшается сон, и при этом организм активно худеет ночью.

Вода и зеленый чай (без сахара) - употребляю в течении дня в неограниченном количестве. Просто потому что сам процесс мне нравится и при этом прекрасно очищается весь организм.

Здоровый и крепкий сон - я строю свой день так, чтобы у меня оставалось не менее 7 часов для сна. Чем больше вырабатывается гормона лептина, тем лучше худеется. Также сон дает организму релаксацию, отдых и удовлетворение.

Итог похудения: 4 кг примерно за две недели. Наконец-то мой вес впервые за много лет сдвинулся с мертвой точки и теперь я вешу 66 кг. Это отличный результат для меня, тем более я ем что хочу, в том числе мороженое, пирожные, конфеты, жареную картошку и макароны. Калории не считаю, ем после шести. Организм не изнуряется, прекрасное самочувствие и настроение. Буду худеть пока что до 62 кг, а дальше буду смотреть по обстоятельствам.

Как есть все и худеть: система интуитивного питания

Думаете, что кушать все и при этом худеть невозможно? А вот и нет! Диетолог Оксана Герасимчук раскроет секреты системы интуитивного питания. Благодаря ей вы сможете кушать все, что захочется, но при этом не полнеть, а наоборот, сбрасывать вес! Как есть все и худеть, узнайте в нашем материале!

Больше по теме: Как сохранить форму после похудения: упражнения Владимира Гонты

Интуитивное питание — это система питания, которая позволяет человеку есть все что угодно в любое время суток. Основателем этой методики считается доктор Стивен Хоукс, который годами боролся с лишним весом, издеваясь над своим организмом различными диетами и голоданием.

Интуитивное питание снимает табу на любые продукты. Ведь обычно, когда человек садится на диету, то составляет список запрещенных продуктов. В него попадают чипсы, сухарики, пирожные, шоколадки и другие калорийные продукты. Однако, чтобы перейти на систему интуитивного питания, от них нужно избавиться.

Чтобы похудеть по системе интуитивного питания, нужно придерживаться ее основных принципов. Их всего три:

Принцип № 1. Ешьте только тогда, когда проголодались

Обычно человек ест по определенному графику. Например, утром, в обеденный перерыв, вечером. А также за компанию с другими. Люди склонны подражать друг другу. Поэтому прежде чем приступить к трапезе, спросите себя, действительно ли вы этого хотите?

Больше на тему: Диетический тёплый салат из фасоли от Игоря Обуховского

Принцип № 2. Останавливайтесь, когда уже наелись

Хоукс советует составить для себя 10-балльную шкалу голода по такому принципу:

  • Умираю от голода
  • Очень голоден
  • Голоден
  • Немного проголодался
  • Не голоден
  • Сытый
  • Сытый «под завязку»
  • Объелся

В интуитивном питании очень важно придерживаться золотой середины: избегать таких состояний как «умираю от голода» и «сыт «под завязку». Очень голодные люди не соблюдают меры, а это увеличивает риск переедания.

Чтобы понять, наелись вы или нет, отодвиньте тарелку с блюдом в сторону и проанализируйте вкус пищи. Если она уже не такая вкусная, как в начале трапезы, вы сыты. Если же потом есть не расхотелось, то можете доесть блюдо.

Принцип № 3. Ешьте только то, чего вам хочется, а не то, что есть в холодильнике или быстрее всего приготовить

Каждый раз перед приемом пищи спрашивайте себя, чего хотите, и готовьте, даже если сядете за стол в 10 вечера.

Когда вы получаете удовольствие от еды, а не просто набиваете ею желудок, то гораздо быстрее насыщаетесь необходимыми организму веществами. В результате вы едите немного, но при этом получаете большую порцию гастрономического удовольствия.

Больше по теме: Горячий кофейный скраб от целлюлита: как сделать в домашних условиях

Если же вам захотелось того, чего нет дома, подумайте, чем сейчас можете это заменить. Посмотрите в холодильнике, представьте, что могли бы приготовить из имеющихся продуктов. Или поищите в интернете, где можно заказать желаемое блюдо.

Также специалисты системы интуитивного питания дают несколько советов. Итак:

  1. Враг нашей фигуры и здоровья — это однообразие в еде. Поэтому всегда берите с собой перекусы на выбор. Составьте список любимых и полезных продуктов. Это могут быть орешки, сыр, яблоко, шоколад и тому подобное. А затем сложите их в контейнер для еды и возьмите с собой на работу, учебу. Так у вас будет выбор, чем перекусить, и вы сможете избежать переедания.
  2. Ешьте часто, но маленькими порциями. Так вас постоянно будет сопровождать чувство сытости — главного врага переедания.
  3. Разделяйте еду на тарелке на вкусную часть и ту, что просто надо съесть. Этот совет повторяет всю философию интуитивного питания: ешьте только то, что вам нравится.
  4. Сконцентрируйтесь на тех продуктах, которые дарят вам приятные ощущения. Научитесь различать, после каких блюд вы чувствуете себя бодро, энергично, а после каких появляется дискомфорт. Наш организм очень умный, надо только прислушаться к нему. А ему обычно хочется простых полезных продуктов, поскольку физиологическая сторона еды — это источник энергии для функционирования. И полноценно обеспечить ею смогут только здоровые продукты.

Больше по теме: Комплекс для быстрого похудения от Маши Ефросининой

Прислушайтесь к советам специалистов системы интуитивного питания и будьте всегда стройными и здоровыми!

Video: Как кушать все и худеть: советы диетолога Оксаны Герасимчук

Как кушать все и худеть? Диетолог Оксана Герасимчук раскроет секреты системы интуитивного питания, благодаря которой вы сможете есть все, что нравится, не набирая при этом лишний вес

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iNzg5Ig0KZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tZm9ybWF0PSJvdXRzdHJlYW0iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLXNpdGVfaWQ9IlNUQl9PdXRzdHJlYW0iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9Ind3dy5zdGIudWEvZG9icmUiIHNyYz0iLy9wbGF5ZXIudmVydGFtZWRpYS5jb20vb3V0c3RyZWFtLXVuaXQvMi4wMS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC5taW4uanM/ZmI9MDAxIj48L3NjcmlwdD4NCg==

PGRpdiBpZD0nZGl2LWdwdC1hZC0xNDgyNDg1OTg3MTc0LTAnPg0KPHNjcmlwdD4NCmdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTQ4MjQ4NTk4NzE3NC0wJyk7IH0pOw0KPC9zY3JpcHQ+DQo8L2Rpdj4=

Есть, чтобы худеть: диеты не нужны

Первый раз я ужаснулась своему весу через полгода после вторых родов. Набранные килограммы не уходили, и старые платья предательски не налезали. У меня началась паника: то я не ужинала, то решала не завтракать. По книжкам рассчитала свой максимум дневных калорий. Зачем, рассуждала я, тратить их на завтрак? Все-таки лучше ужин с бокалом вина.

Единственное, что я себе позволяла по утрам, — это кофе и пару стаканов свежевыжатого сока. Но нет, не сработало. Хотя иногда я ела вообще раз в день. К ужину я была так зверски голодна, что, еще не начав есть, наминалась хлебом, а потом всем, что попадалось под руку. С тех пор я изучила тонны книг по правильному питанию, сидела на разных диетах, испробовала, кажется, все, кроме гербалайфа и всяких порошков.

Сначала мне посоветовали систему Мишеля Монтиньяка. В 80-е годы ХХ века он был едва ли не самым популярным, потому что не запрещал есть. Монтиньяк так и назвал свою главную книгу: "Я ем, значит, худею". При разработке своей диеты он опирался на работы американских нутриционистов и биохимиков, показавшие неоднородность углеводов пищи по способности быстро повышать уровень сахара в крови. Скорость усвоения глюкозы из того или иного продукта считалась его важнейшим свойством: сложные сахара, полисахариды расщеплялись ферментами тела заведомо дольше.

Диета Монтиньяка рекомендовала преимущественно медленные углеводы: на ней он сам похудел на 15 килограммов за три месяца. Продукты с низким гликемическим индексом, медленно отдающие сахар в кровь (бобовые, молочные и другие), позволяют в принципе меньше усваивать углеводы, а не просто замедлять этот процесс. Во многом эта диета перекликается с концепцией раздельного питания. Например, не рекомендуется сочетание белков или жиров с сахарами. Стейк и картофель-фри, таким образом, оказываются нежелательной комбинацией, а вареный картофель и вовсе запретным плодом — у него слишком высокий гликемический индекс. Нельзя есть даже вареные морковь и свеклу, пареную репу, мед, кукурузу, финики, сухофрукты и так далее.

Следуя этой системе, я быстро похудела килограмм на пять, но дальше дело не пошло, надоело так себя ограничивать. Сам Монтиньяк, похудев, умер довольно рано, в 66, от рака простаты, не дотянув 11 лет до средней продолжительности жизни мужчин во Франции.

После изучения системы Монтиньяка я зарубила себе на носу священное словосочетание "гликемический индекс" (ГИ). Кстати, как я потом убедилась, это знание о способности углеводов поднимать уровень сахара в крови совсем не бесполезно. У пышного белого хлеба ГИ равен 95, это значит, что 95% содержащихся в нем углеводов моментально попадают в кровь и преобразуются в глюкозу. А в результате происходит огромный выброс инсулина, транспортного гормона, который должен растащить глюкозу по клеткам. Инсулин же, как известно, дает команду организму запасать жиры, поэтому его избыток приводит к лишнему весу.

Пригодилось мне и знание о ГН, гликемической нагрузке, которая отражает влияние на уровень сахара не одного только ингредиента, а целого блюда и вообще всей трапезы. Я поняла, почему нельзя есть, например, макароны с хлебом.

© Ian Waldie/Getty Images

Потом я подсела на белковые диеты. Сначала был Роберт Аткинс, а потом кумир всех российских тетенек Пьер Дюкан. Оба они тоже разрешают есть, причем энергетические продукты, мясо и рыбу, а вот углеводы, даже сложные, ограничивают. И на той, и на другой я легко теряла килограммы, особенно поначалу. К тому же при протеиновых диетах организм вынужден черпать энергию именно в жирах: в еде ему никто не отказывает, и мышечной массы он не сбавляет. Да и чтобы переработать много мяса, нужно потратить энергию, чуть ли не столько же, сколько выходит из самого этого количества еды. Легче всего организму перерабатывать сахар, именно в сахаре он черпает источник энергии. А вот жир ему использовать не хочется, лень. И только если совсем ему сахара не давать, он полезет в жировые запасы. Когда жир начинает сгорать, во рту появляется неприятный ацетоновый привкус.

Протеиновые диеты обычно делятся на 9–12 недель. В первую можно есть только белки. Ни листика салата. Ни йогурта (ведь там лактоза, а это сахар). Зато белки, по Аткинсу, разрешается есть любые, даже какую угодно не самую постную баранину, само собой — яйца, вареную ветчину, птицу без кожи, морепродукты, а к ним — уксус и горчицу, но не кетчуп: в нем сахар. И Аткинс, и Дюкан советуют и даже поощряют заменители сахара (особенно аспартам и стевию) в неограниченном количестве.

Роберт Аткинс

© Getty Images

Вначале протеиновые диеты приводят в восторг: ешь целый день вкусный ростбиф, не чувствуешь никакой слабости (многие мои подруги рассказывали о подъеме энергии и желании танцевать до утра) и при этом худеешь. Потом его начинаешь ненавидеть. Хочется хрустящих свежих овощей, а их нельзя. Еще более серьезный запрет на фрукты. Я уж не говорю про хлеб — о нем начинаешь мечтать как о счастье. Приходится довольно долго есть смертельно надоевшие продукты, а новые вводятся очень постепенно.

В общей сложности за три с половиной месяца мучений я потеряла девять килограммов, и результат держался довольно долго. Когда я села на протеиновую диету второй раз, лет семь спустя, у меня быстро начались почечные колики. Увы, злоупотребление белком приводит к разным неприятным последствиям. Неслучайно во Франции ее критикуют: белковая диета может вызывать отложение в кистях и стопах кристаллов ацетоновой кислоты, попросту говоря, подагру, артрит!

В 2012-м Пьер Дюкан сам попросил исключить его из медицинской лиги Франции (до этого его имя было связано с рядом судебных процессов: например, одна из его пациенток считала, что на основе протеиновой диеты у нее развился тяжелый порок клапана сердца). Самым шумным скандалом вокруг его имени стала тяжба между ним и другим французским диетологом, Жан-Мишелем Коэном, который на страницах одного популярного журнала назвал диету Дюкана "разрушением питания": мол, этот режим может повлечь за собой сердечно-сосудистые заболевания и повышение холестерина в крови. Дюкан подал в суд за распространение порочащих сведений и проиграл. Но до сих пор продает свои книги миллионными тиражами.

Пьер Дюкан

© EPA/JUAN CARLOS CARDENAS

На более разумный путь сдерживания веса меня натолкнул бестселлер американского гастрономического критика Питера Камински "Кулинарная мудрость" (Peter Kaminsky, Culinary Intelligence). Он открыл мне очень простую истину: вкусный стейк содержит столько же калорий, сколько невкусный. Камински придумал свою единицу "расчета" — flavour per calorie, то есть "вкус на калорию". Смотришь, например, на две порции того же стейка: одна с соусом, а другая — без. Разница в калориях большая. Разница во вкусе не так уж велика, значит, можно и без соуса обойтись.

С не меньшим удовольствием прочитала я книгу американки французского происхождения Мирей Гильяно "Француженки не толстеют". Ведь это правда: по бульварам Парижа на зависть нам ходят женщины средних лет с фигурами 25-летних. Они не отказывают себе во вкусной еде и в бокале вина, но остаются стройными. На самом деле, говорит Мирей, у француженок есть сложившиеся представления о вкусном-невкусном и правильная структура не экстремально диетического, а повседневного питания. Вот что от природы понимает любая француженка: качество еды всегда должно быть впереди количества; позволено есть все, но понемногу; нужно пить много воды, непременно начиная с нее свой день.

Книга Мирей Гильяно "Француженки не толстеют"

© Stephen Chernin/Getty Images

Помните, говорит Гильяно, удовольствие — оно всегда в первых глотках; и в маленьком кусочке потрясающего шоколада больше наслаждения, чем в нескольких ерундовых шоколадных батончиках. В дополнение к "теории" Мирей написала целую книгу правильных, с ее точки зрения, рецептов. Я приготовила штук десять и совсем не впечатлилась. Больше запомнилась обложка книги: хрупкая дамочка, пританцовывая, идет по улице с авоськой, из которой торчит багет и бутылка вина. О, подумала я, ходить — это я люблю! Завела себе шагомер и с тех пор стараюсь ходить пешком (теперь 15–17 километров — это для меня совсем не сложно).

Настоящая революция сознания случилась, когда я познакомилась с великим французским шефом Мишелем Гераром, уже много лет обладающим тремя звездами Michelin. Еще до личной встречи с маэстро я прочитала его книгу Cuisine Minceur Active ("Гастрономическая кухня для похудения"). Герар смеется, что придумал свою новую кухню тогда, когда у западного мира было два главных врага: Советский Союз и холестерин.

В процессе его многолетних исследований выяснилась совсем не очевидная вещь: к снижению веса приводят не столько строгие ограничения, сколько сбалансированная и гармоничная еда, которая насыщает организм всем необходимым, непременно доставляет удовольствие и радость, повышает настроение, заряжает энергией, активизирует или даже перезапускает процесс обмена веществ. Мишель Герар так сам объяснил свое обращение к новой легкой кухне:

"Много лет назад моя будущая жена прошептала мне на ухо: "Дорогой Мишель, если вы потеряете несколько килограммов, вам это очень пойдет". Для моей склонности к гурманству это было настоящим ударом, а для меня самого начинался долгий путь через поля натертой моркови и других "симпатичных" блюд, которые рождают в вас только одно чувство: сожаление, что вы их попробовали. Ритуал "мясо на гриле — зеленая фасоль на пару" повергал меня в глубокое отчаяние. Но разве идея "жить долго и быть здоровым" не занимала моих соотечественников еще со времен Людовика XIV?

Елена Чекалова и Мишель Герар

© Личный архив Елены Чекаловой

Я должен был придумать такой ответ, который и удовлетворил бы меня, и изменил бы некоторые исходные данные нашего кулинарного наследия. Я не люблю слово "диета", особенно в том смысле, что людей нужно мучить голодом и вообще мучить. Например, отсутствие в рационе вина — это пытка. Увы, полезная еда, которая вызывает разочарование, не радует и не насыщает. Кого удовлетворит безалкогольное пиво или шоколад на сорбите? Вино улучшает метаболизм, красное к тому же прекрасный антиоксидант, оно способствует сжиганию жиров, отлично помогает при анемии, гипотонии и астении, а белое нормализует работу почек.

Конечно, нельзя забывать о количествах, об умеренности во всем. И при этом нужно выбирать качество. Бутылка бодяги принесет только вред, а пара бокалов качественного сухого вина в день — это отлично! В конце концов я научился составлять легкие рецепты, как художник смешивает цвета, чтобы добиться нужного оттенка. Но у меня осталась еще одна мечта: сделать так, чтобы кухня для гурманов и кухня для похудения слились воедино и стали новым способом, новым искусством жизни для обычного человека".

В своем поместье и отеле-спа Les Pres d’Eugenie, что недалеко от Бордо, Герар открыл Институт здорового питания. Условия здесь более скромные, чем в спа-отеле, зато можно насладиться роскошью натуральных продуктов, щадящих методов готовки и уникальных технологий. Мне посчастливилось стать одним из первых его студентов.

Конфи из овощей по рецепту Герара

© Личный архив Елены Чекаловой

— Чем же вы предлагаете заменить главные катализаторы вкуса — жиры и сливочное масло? — спросила я.

— Послушайте, меня очень много критиковали за сотрудничество с Nestlé Group. Я был первым поваром с мишленовскими звездами, который не побоялся "ассоциироваться" с пищевой промышленностью. И я никогда об этом не пожалел. Этот опыт позволил мне узнать много нового, особенно в области пищевой химии. Ее не нужно путать с химическими заменителями натуральных продуктов. Речь о другом — о более глубоком понимании процессов приготовления еды, развития вкусов продуктов. Именно это помогло мне в разработках Cuisine Minceur. Вот возьмите соус винегрет. По классической рецептуре в него идет три-четыре части оливкового масла на одну часть уксуса. Я убрал половину масла и заменил бульоном и ароматными инфузиями. Ароматические травы творят чудеса. Язык ароматов — один из самых древних, и он же самый современный. Значит, задача в том, чтобы сделать куриную грудку ароматнее и вкуснее покупной колбасы. Поверьте, это возможно. Если вы научитесь составлять правильные букеты и готовить из них настои, вы уменьшите не только процент жира, но и соли. Я разработал совершенно новую технологию утиного конфи: ножки утки томятся не в чистом жире, как это было всегда, а в ароматных бульонах на очень низких температурах.

Герар умудрился вкусно облегчить даже знаменитое турецкое блюдо из баклажанов — имам баялды (название переводится "имам упал в обморок": наверняка это случилось от количества оливкового масла, которая имамова жена потратила на обжаривание баклажанов). Чтобы это блюдо сделать почти без масла, шеф предложил баклажаны не жарить, а тоже томить в духовке на низкой температуре. Старинная французская техника "конфи" помогла ему приготовить килограмм овощей всего с двумя чайными ложечками оливкового масла.

Секрет этих волшебных яблочных долек в салате, - объяснил Герар, - в маринаде из небольшого количества бальзамического уксуса и капли тростникового сахара. Идеально, если вы упакуете замаринованные яблочные дольки в вакуумный пакет, а потом отправите на сутки в холодильник

© Личный архив Елены Чекаловой

Герар оказался прав: в ХХI веке благополучие, так называемое well-being, в сознании требовательных потребителей напрямую связывается с умением жить во всех смыслах вкусно, но при этом же здорово. Сегодня во Франции многие известные шефы пошли по его пути. Ален Дюкасс издал трехтомник легкой и полезной гастрономической кухни, и, к счастью, уже есть русский перевод. Все три книжки, которые я вам очень рекомендую, написаны шефом совместно с диетологом Поль Нейра.

Наверное, готовя по книгам Алена Дюкасса и Поль Нейра, вы не потеряете десять килограммов за один месяц (такими показателями гордится доктор Дюкан), но зато и не наберете лишнего, а самое главное — научитесь так правильно готовить и выбирать продукты, что здоровое питание станет вашей естественной повседневной привычкой. Дюкасс предлагает свести к минимуму не только сахар, но и вообще все, в чем есть только сладость. Взамен — мир вкусов, который благоухает лесными и садовыми ягодами, хрустит фруктами и даже овощами.

Ален Дюкасс

© Руслан Шамуков/ТАСС

Да-да, у Дюкасса из фенхеля, из помидоров, из тыквы есть потрясающе интересные десерты. И в них только натуральные травы и пряности: стручки и семена ванили, розмарин, базилик, бадьян и даже кайенский перец. Кстати, в древности специи зачастую служили лекарствами и пряная кухня — один из путей к стройной фигуре, к тому же избавляющий нас от диетической скуки. В ягодах, фруктах и овощах есть естественная сладость, которую с помощью карамелизации и других техник можно заставить зазвучать ярко и выразительно.

Главная разница между фруктозой и глюкозой, на которые расщепляется сахароза, — в том, что фруктоза разрушается в печени и не вызывает инсулиновой реакции. Глюкоза же перерабатывается в желудке и требует высвобождения инсулина в кровь, чтобы быть полностью усвоенной. Да, большинство фруктов тоже содержат не одну фруктозу, но и глюкозу. Однако в них есть и витамины, а еще антиоксиданты и клетчатка, которая значительно замедляет процесс переваривания глюкозы, поэтому резкого выброса инсулина в кровь не происходит (ведь именно это, как известно, вызывает скорое чувство голода).

В очень небольших количествах Дюкасс рекомендует использовать мед, нектар агавы (древнейший и вкусный природный сахарозаменитель, который знали еще ацтеки) или рападуру (натуральный и богатый минералами сухой сок сахарного тростника). А вот стевию, которую так горячо продвигает Дюкан, он просит "не брать в расчет: у нее слишком сильный вкус лакрицы и с ней почти невозможно готовить". Если кому-то не мешает ее неприятный привкус, говорит Дюкасс, все равно лучше класть ее совсем чуть-чуть: ведь ее сладость во много раз превышает сахарную.

Лимонный пирог-меренга в ресторане Алена Дюкасса

© AP Photo/Francois Mori

Я не врач и не диетолог, не могу давать медицинские рекомендации, но я полюбила готовить еду не то что с ограничениями, а с умом. И сейчас точно знаю: какие бы у вас ни были ограничения, можно и нужно жить вкусно. Работая гастрономическим обозревателем, я постоянно пробую много разных блюд, но приучила себя есть маленькими порциями и относиться к интересному блюду как к драгоценности, которая дает радость. Даже совсем немного еды, съеденной с удовольствием, быстрее рождает чувство сытости.

В конце концов, я сформулировала свой главный принцип: я гурман и не считаю нужным с этим бороться. Именно это помогает мне сохранять здоровье и не набирать вес. Я отказываюсь от всего невкусного, а его гораздо больше, чем вкусного. И уж, конечно, мне теперь не нужны готовые наборы в самолетах и поездах, я не ем на ходу или просто от скуки. Поверьте, вы не разоритесь, если купите совсем немного самых качественных яиц, масла, цельнозернового хлеба, сезонных фруктов и овощей. Только представьте себе тост из зернистого ржаного хлеба с кусочком поджаренной хрустящей ветчины! Иногда я и ее себе позволяю, потому что знаю: стресс от постоянных лишений принесет мне еще больше калорий.

И непременно учитесь готовить. Никто, кроме вас самих, не даст уверенности в том, что вы едите самое лучшее.

Хочешь сбросить вес – ешь всё. Фитнес-тренер – о стереотипах худеющих | Здоровье

Чтобы похудеть, надо много есть и вставать на весы не чаще одного раза в неделю. Фитнес-тренер и консультант по правильному питанию Екатерина Колотова рассказала, чем опасны экспресс-диеты и быстрый бег.

- Кто ходит сегодня на фитнес?

- В основном это девушки, женщины в возрасте от 20 до 50 лет. Средний возраст – 28 лет. В моих группах много офисных служащих и молодых мам, мечтающих вернуть прежние формы после родов. Похудеть хотят срочно, к новому году, к 8 марта, ко дню рождения, к свадьбе. Я объясняю, что главной целью должна быть забота о собственном здоровье. Нельзя преобразиться на экспресс-диете и навсегда остаться стройной. Работать над своим телом нужно постоянно. Здоровый образ жизни и правильное питание это не на неделю и не на месяц, это навсегда. Мы живем в Челябинске, вокруг – агрессивная среда, заводы, выбросы. Зачем усугублять положение?

Создайте дефицит калорий

- Вы не сторонница диет?

- Нет, все они приводят к срывам и к ещё большему набору веса. Можно за 5 дней сбросить 5 кг, а потом за 10 дней набрать 10. Каждый худеющий начинает с ограничений: буду есть поменьше, не буду сахар, не буду хлеб, не буду есть после шести. А спорту уделяют время раз в неделю, в лучшем случае два.

- А сколько раз в неделю нужно ходить на тренировки?

- Как минимум три. Если есть время и желание, можно чаще. И нельзя урезать питание, наоборот, надо есть. И есть всё.

- Как всё? И пельмени, и торты?

- И их тоже, но в пределах вашей калорийности. То есть, прежде всего надо определить, сколько килокалорий в день вы можете съесть, и сколько вы можете сбрасывать. Первое должно быть меньше второго. Только тогда вы будете худеть. Не работают никакие схемы и диеты, работает только дефицит килокалорий и физическая активность. Конечно, желательно, чтобы питание было правильным, то есть сбалансированным. Основу рациона должны составлять овощи и белок. Объяснить это бывает очень сложно. Среди занимающихся у меня есть женщина, которая пришла на фитнес в 31 год. На тот момент она была в декрете после вторых родов. Она сбросила уже 6 кг, очень сильно ограничив себя в еде, и хотела сбросить ещё 12 кг. Когда я посчитала ей калораж, который она может себе позволить в сутки, она никак не могла согласиться со мной. Чтобы убедить её начать есть, у меня ушёл почти месяц. Зато потом у неё всё получилось, она занимается до сих пор и очень круто выглядит.

Взвешиваться каждый день нельзя

- Но почему же нельзя просто закрыть рот и поменьше есть? По-моему, ещё Раневская говорила, мол, похудеть очень просто – жри на полведра меньше!

- Потому что эффект похудения от такой тактики будет недолгим. Организм будет сбрасывать вес до тех пор, пока не осознает, что его перестали кормить. Для него это станет стрессом и он начнёт компенсировать дефицит еды, брать максимум из того, что ему дают. Вес будет набираться с любого продукта, даже с овощей.

- Как вы высчитываете нужный вес для клиента, который пришёл к вам худеть?

Существует такое понятие как индекс массы тела, его легко высчитать. Но, как правило, любая женщина хочет весить меньше, чем ей положено по этому индексу.

- А как часто худеющему нужно вставать на весы, чтобы видеть отрицательную динамику?

- Раз в неделю. Кто-то взвешивается чаще – каждое утро, а то и дважды в сутки. Но ежедневно наш организм плюсует или минусует пару килограмм, это зависит от того, как вы сегодня жили и что ели. Бывает, не видя по утрам результата на весах, человек расстраивается, отчаивается, срывается и делает вывод, что сбросить вес ему не суждено. Чтобы правильно оценить результат своих усилий, взвешивайтесь раз в неделю. Тогда и выведите для себя средний показатель.

18 джинсов не предел

- Я знаю одну девушку, которая весила почти 100 кг и похудела до 50. После этого она пошла в магазин и купила себе джинсы. Но не одни, не двое, а сразу 18! Это нормально?

- Многие худеющие входят в раж и не могут остановиться. Им сложно понять, когда уже хватит. Это проходит со временем. Но кому-то нужно пару месяцев, а кому-то пару лет.

- Всё-таки после которого часа нужно не есть? После шести или позже?

- Я рекомендую не есть за 2-3 часа до сна. Ночью организм должен отдыхать, а не переваривать пищу. Поджелудочная железа не должна работать после 9 вечера. Если вы ложитесь в 11 вечера, то без угрызений совести можете покушать в 8.

- Почему после обильного ужина с большим количеством спиртного хорошо уходит вес?

- Потому что на следующий день большинство людей не могут ничего есть. Похмелье, знаете ли. А вообще алкоголь для похудения штука очень вредная. Хотите выпить, пейте красное или белое вино, но обязательно сухое. Пиво и крепкие алкогольные напитки лучше исключить. Алкоголь очень сильно задерживает воду. Скорее всего, на следующий день после пьянки наберёте 1-1,5 кг. 

Екатерина Колотова. Фото: АиФ/ Алина Линковая

Ходить или бежать?

- Лет пять назад рекламировали зелёный кофе, ягоды годжи, какие-то каштаны для похудения. Что популярно сегодня?

- Спортивные добавки L-карнитина и различные препараты на травах. Но всё это лишь слабит или мочегонит, но никак не сжигает жир.

- Если нет времени на спортзал, какой тренажер лучше купить – эллипс, степпер или беговую дорожку?

- «Если нет времени», то его и дальше может не появиться. Это известная отговорка. Всё же покупка абонемента в спортзал дисциплинирует больше. Тем не менее, беговая дорожка дома это неплохо. Но лучше по ней не бегать, а быстро ходить: бег травмоопасен. Нельзя бегать с заболеваниями сердца и сердечно-сосудистыми заболеваниями, с гипертонией, с грыжей межпозвоночных дисков и остеохондрозом, с травмами коленей, сколиозом, варикозом. Людям с избыточной массой тела также лучше заменить бег на тренажёры с безударной нагрузкой – велотренажёр или эллипсоид, поскольку при избыточном весе основная нагрузка ложится на суставы и позвоночник. Беговую дорожку вполне может заменить и степпер, это бюджетный вариант для дома. Но дорожка и степпер это только кардиотренировка, этого мало, нужны ещё силовые упражнения. Хорошо, если вы 15 минут походили на дорожке или степпере, а потом 15 минут поприседали, сделали выпады, ягодичный мостик. Можно купить резиновую ленту и утяжелитель, они стоят недорого, а упражнения с ними очень эффективны. Найдите видео упражнений в интернете, их там много.

- Скандинавская ходьба – альтернатива бегу?

- В общем, да. Если человек не может заниматься интенсивными видами спорта, то это самое оно. Здесь в отличие от обычной ходьбы из-за палок задействована ещё и верхняя часть туловища, человек работает всем корпусом. Рекомендована скандинавская ходьба всем – от мала до велика, особенно при лишнем весе, остеохондрозе, сколиозе, болезни Паркинсона. Очень помогает при бессоннице, поскольку ходить с палками можно только на свежем воздухе. Заниматься можно трижды в неделю, начинать надо с 15 минут и постепенно увеличивать до получаса. Переступать надо с пятки на носок.

- Некоторые пытаются похудеть с помощью скакалки. Это реально работает?

- Да. Но это опять же только кардионагрузка. И, конечно, грузным людям лучше скакалку не использовать, чтобы не травмировать позвоночник и суставы прыжками на стопы.

- Обруч поможет «нарастить» талию?

- Ни на сантиметр. Если только не крутить его три часа в день и каждый день. И эффект будет больше в виде синяков. Поймите, нельзя похудеть локально, уменьшить только талию или только бёдра. Мы худеем полностью. Похудеет всё тело – похудеет и талия.

- Вы бываете за границей? Чем отличаются иностранцы, ведущие ЗОЖ, от наших граждан?

- Главное отличие – аппетиты, культура поведения за столом. Этим летом мы с мужем отдыхали в пятизвездочном отеле в Турции. Американцы берут много и едят много. В нашем отеле на ужин давали бургеры, и они их ели в каком-то жутком количестве, совмещая с другой едой, с кашами, сложными гарнирами. Это при том, что среди них много полных, страдающих ожирением. Французы тоже ели бургеры, но это был либо один бургер на тарелке, либо с овощами. Они вообще мало едят, и все как один стройные, подтянутые, без животов. Русские тоже хватают много тарелок и кладут много еды. Полагаю, на нас так действует опция «всё включено»: надо же оторваться в отпуске! За весь отдых видела только трёх женщин, которые всегда брали только одну тарелочку – будь то завтрак, обед или ужин. Зато пресс с кубиками, стройные ноги, круглая красивая попа. На пляже было глаз не оторвать! Все остальные, судя по фигурам, к спорту непричастны.

- Чего нет и не будет в вашем холодильнике?

- Колбасы, майонеза, белого хлеба, подсолнечного масла. Если иной раз хочется что-то пожарить, беру сковороду с антипригарным покрытием и нерафинированное оливковое масло. Всё что рафинированное – масло, сахар, - это переработано химическим путём и прошло много циклов обработки. А значит, плохо влияет на наш организм. Подсолнечное масло имеет очень низкую температуру плавления и быстро начинает кипеть. Закипевшее масло - это трансжиры, это очень плохо. А оливковое масло имеет высокую температуру плавления, поэтому выбрала я его.

Как есть все подряд и худеть

Избавиться от привычной тяги к сладкому и жирному поможет не только питание — ведь поначалу вы будете мечтать о привычном шоколаде, — но и молитва. Диетологи составили множество аффирмаций, то есть фраз, настраивающих на отказ от определенной пищи. Однако самая сильная помощь диете, правильному питанию — это молитва от чревоугодия:

  • Обращаясь к Богу с молитвой, мы понимаем, что беззаветная любовь к вкусной, но вредной пище — это чревоугодие. Одно дело по праздникам и выходным позволить себе бокал вина, другое — выпивать ежедневно. Так же и с едой: наедаться чипсами или фастфудом каждый день — вредно физически и духовно. Разумеется, мы не монахи, воздерживаться в пище постоянно не можем, и «утешение за трапезой» всем людям благословляет Сама Церковь — только без постоянных излишеств.

  • Чревоугодием также называется пресыщение в еде, переедание. Святой Варсонофий Оптинский, живший уже в XX веке, писал, что есть нужно досыта, а не до пресыщения: грех, когда глаза не сыты. Кому из нас незнакомо желание «не лезет, но еще кусочек торта хочу»?

  • Лишний вес зачастую становится просто результатом привычки к перееданию и пристрастию ко вредной пище. Вовсе не обязательно сразу переходить на гречку или есть только белковые продукты, как рекомендует диета Дюкана (которая, кстати, «сажает» почки из-за избытка белков). Наука доказала, что жесткие диеты и вредны — лишают организм многих питательных веществ, — и бесполезны — их часто нарушают или после рекомендованных 2х недель диеты на фрукта и кефире сразу бросаются на вредные продукты, набирая вес обратно. Вот почему молитва от чревоугодия настраивает нас на верную «диету», то есть попросту на вкусное и полезное питание с иногда разрешенными «вредностями».

  • Молитва о похудении — просьба к Богу и Его святым об избавлении вас от страсти чревоугодия и урегулировании образа жизни. Отметим, что дополнительными факторами, приводящими к ожирению, являются болезни и нарушение обмена веществ, отсутствие занятий и спортом и сидячая работа, стрессы. Вот почему при похудении стоит посетить врача-терапевта и эндокринолога. А начать заниматься спортом вы можете и сами: стоит только победить лень, которая, как говорят и врачи, и святые Отцы Церкви — результат того же переедания, чревоугодия.

Если вы уже подумали о том, не много ли придется менять — вспомните о последствиях избыточного веса для здоровья. Страдает сердце и желудочно-кишечный тракт, нервная и эндокринная система.

Не смущайтесь, что вы молитесь по такому, казалось бы, странному для молитвы поводу, как похудение. Это не просто женские штучки — это борьба с грехом, присущим многим женщинам. Тело человека должно быть здоровым, о нем нужно заботиться даже с точки зрения Церкви: монахи изнуряют себя постом, чтобы избавиться от всех страстей, но это подвижники, а мы, простые миряне, можем заботиться не только об избавлении от грехов, но и о красоте тела.

О похудении часто молятся святой Матроне Московской — одной из самых почитаемых святых Церкви Она жила в Москве и скончалась в 1952 году, еще живы многие свидетели ее дивных чудес. Она обещала и после смерти помогать молящимся — и действительно, в Покровском монастыре перед ее мощами всегда очередь, люди всегда говорят о том, что помощь приходит.

Молитвами всех святых да хранит вас Господь и да поможет вести здоровый образ жизни вам в радость!

Как Похудеть И Есть Все Подряд – Telegraph


➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

Как Похудеть И Есть Все Подряд
Обновлено: 28.10.2018Автор: Юдина Кристина
Перед тем, как перестать жрать, следует определиться, зачем это нужно сделать.
Обычно вес набирается зимой при уменьшении физических нагрузок, но весной все стремятся от него избавиться, чтобы в пляжный сезон выглядеть стройно и легко.
Кому-то необходимо похудеть по медицинским показаниям, ведь ожирение – прямой путь к диабету, аллергии, болезням опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистым патологиям и прочим заболеваниям внутренних органов.
Наконец, просто необходимо повысить самооценку.
При недостатке в крови элементов, достаточных для существования организма, человек испытывает голод. Употребление воды вместо еды не поможет.
Важно! Очередной миф о том, что нужно выпивать по 2-3 л воды, придуман американскими корпорациями-производителями пластиковых бутылок в прошлом веке.
За чувство голода и насыщения отвечает пищевой центр, находящийся в промежуточном мозге, куда посредством нервных импульсов поступают сигналы о недостатке в кровотоке глюкозы, аминокислот, продуктов распада жиров и пр.
Во время нагрузок, при возникновении опасной ситуации и сильном волнении голод притупляется, так как мешает мозгу реально оценить ситуацию.
Непреодолимое желание чего-нибудь съесть необязательно свидетельствует об истинном голоде, оно «говорит» об условном рефлексе.
Если человек привык принимать пищу, сидя у телевизора, значит, при очередном просмотре любимой передачи организму будет охота насыщаться. Существует целый ряд приемов для отказа от переедания.
При употреблении определенных продуктов мозг получает сигналы о том, что простые углеводы в виде сахара и жирной пищи вкуснее свежих овощей.
Но разум в состоянии повлиять на мозг, и если понимать, что это вредно или не приведет к желаемому результату, то отказаться от жиров и сладкого будет проще.
Важно! Человек ест для того, чтобы жить, а не живет для того, чтобы есть. Осознание смысла этой фразы поможет психологически настроиться на изменение рациона.
Если проблема заключается в избыточном весе, то даже после небольшого снижения (всего на несколько килограммов) мотивация исчезнет.
Считать конечной целью похудение – значит совершать большую ошибку: это борьба со следствием, но не с причиной в виде пищевых привычек. Важно не просто сесть на диету, а сделать новый способ питания нормой жизни.
Обязательно почитайте:  Что делать, если сорвалась с диеты и наелась на ночь сладкого или мучного: 5 действенных способов
Это важные стимулы, которыми не следует пренебрегать.
В качестве мотивации можно выбрать: подтянутую фигуру, шанс быстрее найти вторую половинку, повышение либидо и т. д.
Для избегания срывов помогут картинки прибрежных стран, куда хочется отправиться будущим летом или ведение дневника с еженедельными результатами.
При желании перейти на новый рацион с определенным содержанием калорий следует не допускать чувства голода, ведь человек в этом состоянии съедает в 3 раза больше нужного для насыщения.
Суточная норма ккал составляет: 1200 ккал при отсутствии физических нагрузок, 1500 – при умеренных и 1800 – при значительных нагрузках и для мужчин.
Для тех, кто склонен к обжорству, приобретение продуктов и приготовление пищи может стать своеобразным хобби, профессией. Подобная привязанность к еде не считается такой же страшной, как алкоголизм или наркомания.
Но следует осознавать, что пути их формирования одинаковы – получение удовольствия. В случае с едой достаточно удовлетворения физиологических потребностей. Для избавления от пищевой зависимости имеет смысл сменить приоритеты.
Чтобы изменить пищевые привычки, их нужно выявить. В течение недели следует записывать все, что было съедено, в какое время и почему (скука, усталость, голод, злость и прочее).
Затем проанализировать полученные данные решить, что нужно изменить в первую очередь.
Идти к цели нужно поэтапно, не пытаясь все резко изменить. Начать ограничения можно с замены сладких йогуртов обезжиренным кефиром, соков и газировки минеральной водой, пирожных свежими фруктами и т. д.
Когда одни привычки удалось победить, переходят к следующим.
Показатель у здорового человека не превышает 5,6 ммоль/л. При избыточной массе тела он обычно выше и если держится долго, то говорят о преддиабете, диабете.
Во время похудения значение сахара должно снижаться, постепенно приходя в норму. При употреблении сладостей следует увеличить физические нагрузки, нормализуя уровень глюкозы.
Обязательно почитайте:  Режим правильного питания: сколько раз в день нужно кушать, чтобы похудеть
Если новый рацион рассчитан на длительное время или станет нормой всей дальнейшей жизни, то он должен быть сбалансирован и включать все необходимые микро- и макроэлементы, витамины, в отличие от различных кратковременных диет.
Следует учесть, что порция и количество калорий будет меньше, при этом соотношение белков, жиров и углеводов должно остаться неизменным. Если у человека интеллектуальная работа, их должно быть 2/1/2, если тяжелая физическая – 2/2/5.
Совет! Чтобы еды не казалось мало, нужно обычную тарелку заменить блюдцем или небольшой пиалой.
Схемы питания представлены в таблице:
Подобную таблицу калорийности блюд следует прикрепить магнитами на холодильник, чтобы постоянно видеть. Через 1-2 недели информация запомнится, и дело пойдет веселее. Такой рацион позволяет снижать вес на 2-3 кг в неделю.
Примерное однодневное меню по 1-му варианту представлено в таблице ниже:
100 г обезжиренного творога + 1 ч. л. обезжиренной сметаны + несладкий чай
2 яйца + бутерброд с сыром + несладкий чай с лимоном
75 г тушеной говядины + 150 г тушеных овощей + кусочек хлеба + 1 небольшой огурец + несладкий кофе
150 г горбуши запеченной + 100 г картофеля отварного + 1 кусочек хлеба + 100 квашеной капусты + несладкий чай
Главное, не пропускать часы приема пищи. Если был пропущен перекус, 50 ккал следует добавить к обеду, ужину.
Во-первых, в магазин нельзя ходить голодным; во-вторых, не покупать калорийные продукты, поддавшись минутной слабости.
Следует составить список исходя из блюд, которые планируется готовить на неделе.
Учитывая, что меню должно быть разнообразным и сбалансированным, нужно включить:
Процесс составления меню и списка продуктов занимает мало времени, но избавит от долгих размышлений на о том, что приготовить.
Кроме продуктов, существует большой выбор натуральных средств, способных снизить аппетит:
Обязательно почитайте:  8 секретов, как настроить себя на диету и не сорваться: крутая мотивация!
Можно использовать семена льна, кукурузные рыльца, хвощ полевой.
Очередной миф – принимать пищу после 18:00 вредно.
Если человек ложится спать не раньше 22:00 или 23:00, а встает в 7:00, получается, что без еды он должен провести 4-5 часов до сна и 13 часов – до завтрака. Имеет смысл перенести ужин позднее, а за полчаса до сна выпить стакан кефира, полстакана сока.
Из сладостей сливочное или молочное мороженое имеет меньше калорий (150 ккал/100 г). При отказе от перекуса после обеда и уменьшении ужина можно позволять десерт ежедневно. В пломбире уже 220 ккал.
С тортами и пирожными дела обстоят сложнее: калорийность у них значительно выше и составляет 430 ккал/100 г. Половина пирожного равнозначна котлете с винегретом. Торт возможно заменить печеньем типа Юбилейного (в 1 шт. 50 ккал).
Большинство людей делятся на «жаворонков» (рано встают, рано ложатся спать) и «сов» (поздно встают, поздно ложатся), соответственно и физиологические процессы протекают по-разному.
Первые до сна не успевают проголодаться после ужина, вторые, активные в вечернее время, требуют больше энергии. Им можно ужин сделать питательнее завтрака и ужинать позже. Главное – уложиться в суточную норму калорий.
Для усиления положительного впечатления от приема пищи в период перехода на новый рацион психологи и диетологи советуют:
Желание есть больше, чем требуется, возникает не только по причине голода. Часто перееданию способствуют те или иные эмоции. Но разум дан человеку для того, чтобы он мог с ними совладать.
А если подключить еще и силу воли, то добиться нужного результата под силу каждому.
Высшее образование: Выпускник ВлГУ им. А.Г. и Н.Г.Столетовых Институт физической культуры и спорта. Сертифицированный инструктор WGC. Почему я пишу для вас. Сама мастер спорта по тяжелой атлетике; КМС по пауэрлифтингу; КМС по метанию диска и молота; Серебряный призер Кубка России по тяжелой атлетике. Разбираюсь в вопросах по данной теме и хочу в какой-то мере поделиться своим опытом и знаниями. Не нашли ответ на свой вопрос? Спрашивайте по теме статьи ЗДЕСЬ и не по теме статьи ЗДЕСЬ
О разгрузочных днях знает каждый. Конечно, это не панацея. Применяя периодически разгрузочные дни для
Желание людей быстро и без особых усилий избавиться от лишних килограммов, обеспечивает популярность экспресс-диет.
Перед пляжным сезоном женщины лихорадочно пытаются сбросить, набранные за «ленивую» зиму килограммы. Быстро решит
Слабительное средство для очищения кишечника быстрого действия применяется, когда требуется вызвать акт дефекации при
С чего начать, чтобы похудеть в ляшках? Подтянуть бедра и приобрести красивую форму ног
Фитотерапия с успехом используется для решения многих проблем, и борьба с лишним весом —
Наш контент написан профессионалами в области диетологии, но не является медицинской консультацией. По закону мы не имеем права выставлять вам диагноз заочно, поэтому обратитесь к сертифицированному медицинскому работнику для диагностики.

Как перестать жрать все подряд и начать худеть, ТОП-5 советов...
Как похудеть , но при этом есть все есть все и похудеть...
Ешь все и худей: как работает модная система питания...
Индивидуальная диета - «Кушать все , что хочется и худеть.»
20 хитростей, как перестать переедать и начать худеть - Bylist.ru
Похудение Для Детей 8 Лет
Похудение Анитой Луценко 2 Занятие
Круглый Живот У Девушки Как Убрать
Как Похудеть На 20 Кг За Год
Похудение С Помощью Ванны

Как легко похудеть (есть все, что хочешь)

Если вы читаете это, я знаю, что вам не терпится узнать, как легко похудеть, съев все, что вы хотите, но прежде чем я углублюсь в мельчайшие подробности о как это сделать, я подумал, что сначала сделаю краткий комментарий о моем общем здоровье сердца.

В отличие от прошлого года (2017, 2016, 2015 и 2014), я не публиковал публикацию «Обзор за год» за 2018 год. Причина этого проста. Мое сердце было настолько спокойным, насколько могло быть в прошлом году, поэтому писать было не о чем.Я даже не боролся с PVC или PAC. Я был в полном СМП весь год. Я молюсь Богу, чтобы 2019 год был для меня таким же хорошим, как и 2018 год.

Это длинный пост в блоге, самый длинный из всех, что я когда-либо писал, он насчитывает более 6300 слов! Я составил это удобное оглавление, чтобы вы могли легко перейти к любому разделу.

Важность похудания для пациентов с фибрилляцией предсердий

Сейчас январь 2019 года, и я подозреваю, что у многих из вас такое же новогоднее решение: похудеть и привести себя в форму! Если у вас избыточный вес или ожирение и у вас фибрилляция предсердий, то это определенно должно быть одним из ваших решений, поскольку существует множество доказательств того, что похудание может значительно снизить нагрузку на диафрагму.Вот лишь несколько статей по этой теме:

Похудание существенно снижает фибрилляцию предсердий

Снижение веса и физические упражнения имеют решающее значение для пациентов с ожирением и фибрилляцией предсердий

Потеря веса может обратить вспять течение фибрилляции предсердий

Если этого недостаточно, чтобы убедить вас в важности похудания, если у вас есть фибрилляция кишечника, подумайте о связи апноэ во сне и фибрилляции предсердий. По оценкам, около 40% пациентов с фибрилляцией предсердий страдают апноэ во сне.

При чем здесь похудание, спросите вы. Все! Принято считать, что значительная потеря веса может помочь уменьшить, а иногда и устранить апноэ во сне. Если вы можете уменьшить тяжесть апноэ во сне или устранить его, то вы также сможете уменьшить или устранить свою нагрузку на кишечник! Вот несколько статей, в которых рассказывается о том, как потеря веса может улучшить апноэ во сне:

Снижение веса может улучшить апноэ во сне

Как потеря веса может улучшить ваш сон

Снижение веса, дыхательные устройства по-прежнему лучше всего подходят для лечения обструктивных заболеваний Апноэ во сне

Если у вас избыточный вес или ожирение и вы можете значительно похудеть, вы можете значительно улучшить свое апноэ во сне, что, в свою очередь, может снизить нагрузку на мышцы!

Мои личные битвы с потерей веса

За последние пару десятилетий у меня была изрядная доля сражений с потерей веса.Я был полноватым, худым и тому подобное несколько раз. Мое «йо-йо» на протяжении многих лет было настолько плохим, что у меня есть комплект одежды на любой размер, от которого я колеблюсь. Это реальная фотография одного из наших шкафов для хранения вещей:

Видите эти цифры на корзинах? Они соответствуют размеру талии моих брюк и шорт. Они варьируются от 32 до 38. Набирая вес, я достаю новую корзину с одеждой. Бункер 38 - это бункер «красного флага». Когда я добираюсь до этого мусорного ведра, я понимаю, что у меня действительно избыточный вес (он же ожирение), и скоро мне придется сесть на диету.Я никогда не позволяю себе выходить за рамки 38, поэтому, когда они больше не подходят, я сажусь на диету. По мере того, как я худею, я перехожу от корзины 38 к корзине 36 и так далее, пока не перехожу к корзине 34 или 32.

Это йо-йо сводит мою жену с ума. Каждый раз, когда она убирает в шкафу, она умоляет меня придерживаться одного размера, чтобы она могла освободить место в шкафу для своих вещей. Если бы это было так просто. Я всегда говорю ей, что мусорные ведра остаются. Это йо-йо также очень дорогое, потому что я часто покупаю новую одежду, чтобы заменить старую одежду, поскольку эти мусорные ведра существуют уже много лет.

Боковое примечание: Да, я знаю. Йо-йоинг действительно вреден для здоровья, бла, бла, бла. Слушай, я человек. Как я уже сказал, потеря веса всегда была для меня битвой. Я не пытаюсь специально заниматься йо-йо. Просто так бывает. Я надеюсь, что на этот раз мне удастся сохранить свой вес навсегда! Но я скажу это, мои цифры всегда были идеальными на протяжении многих лет, несмотря на йо-йо, поэтому я не уверен, что это так плохо, как говорят «эксперты».

Помните повальное увлечение обезжиренной и обезжиренной диетой в те времена? Это был мой любимый метод похудения, потому что он всегда помогал мне.Проблема заключалась в том, что я мог поддерживать такое питание только около трех месяцев, прежде чем сойду с ума и перестану это делать.

В этом вся суть диет. Все они работают. Вы можете придерживаться любой диеты и похудеете гарантированно. Задача состоит в том, чтобы поддерживать диету в течение длительного времени. В конце концов, все диеты терпят неудачу, потому что они слишком строгие и нереалистичные.

Что, если бы я сказал вам, что есть способ легко похудеть, съев все, что вы хотите? Это совсем не потребует от вас диеты.Любите шоколад и сладости? Без проблем. Вы можете их съесть. Вам нравится хлеб и макароны? Отлично, все можно. Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, правда? Что ж, я здесь, чтобы сказать вам, что это не так!

Я потерял более 40 фунтов в 2015 году после катетерной абляции. Я поддерживала эту потерю веса до конца 2016 года. Фактически, 2016 год был первым, когда мне не пришлось совершать несколько походов в кладовку, чтобы принести корзину с одеждой побольше. Это был первый раз за много лет, когда мне пришлось использовать 32 бункера.В какой-то момент я сбросил 165 фунтов - веса, которого не видел со времен колледжа!

В 2017 году мне стало лень с моими привычками в еде, и я снова обнаружил, что совершаю несколько походов в кладовку. К середине 2018 года я находился в мусорном ведре 38, мусорном ведре с красным флажком. К сожалению, я привыкла к полноте и не имела мотивации меняться. Меня заставили измениться и похудеть только из-за того, что я недавно испугался повышенного уровня ферментов печени.

Где я сегодня?

Я 10 января 2019 года после того, как сбросил 26 фунтов.Это брюки 38 размера!

Я похудел на 26 фунтов и снова в 34 мусорном ведре! Этот «секрет» похудания работает каждый раз, когда я его пытаюсь, и я могу есть и пить все, что захочу.

Секрет легкого похудания

Барабанная дробь, пожалуйста ... секрет похудения легко есть все, что вы хотите, это ... вы готовы ...

Подсчет калорий!

А теперь, прежде чем закатить глаза и щелкнуть прочь, оставайся со мной. Я собираюсь показать вам, насколько легко это сделать на самом деле. Я также собираюсь показать вам, как в конечном итоге вам не придется считать калории.

Заявление об отказе от ответственности: Я не врач, диетолог или диетолог. Все, что я собираюсь обсудить в этом посте, касается меня и моего опыта подсчета калорий. Возможно, этот метод похудения не подходит вам! Я просто излагаю свое мнение о том, что, по моему мнению, работает для похудения, на основе моего собственного опыта. Я понятия не имею, полезно это для здоровья или вредно для вас и вашей конкретной ситуации со здоровьем, поэтому проведите собственное исследование и поговорите со своим врачом, диетологом или диетологом, прежде чем продолжить!

Подсчет калорий - это именно то, что написано - вы подсчитываете (или отслеживаете), сколько калорий вы потребляете ежедневно.У вас есть ежедневный «калорийный бюджет», который вы стремитесь достичь. Цель - не переборщить с бюджетом. Если вы время от времени превышаете свой бюджет, ничего страшного. Главное, чтобы вы постоянно превышали или оставались в рамках своего бюджета чаще, чем превышали его.

С помощью этого метода похудания вы можете буквально есть все, что захотите, при условии, что вы набираете дневной бюджет калорий или не превышаете его (большую часть времени). Когда в 2015 году я похудел более чем на 40 фунтов, а недавно я похудел на 26 фунтов, некоторые из моих ежедневных продуктов и закусок включали:

  • Жареные сырные палочки
  • Жареные куриные палочки
  • Жареные рыбные палочки (заметив здесь закономерность… да, Я ОБОЖАЮ жареную пищу)
  • Белый рис
  • Макароны
  • Курица-гриль
  • Трюфели из молочного шоколада Lindor
  • Арахисовое масло M&M's
  • Макаруны в шоколаде
  • Попкорн с маслом
  • Водка (с 7up, конечно)

И когда Я говорю, что это были некоторые из моих ежедневных продуктов и закусок, я имею в виду буквально это были продукты и закуски, которые я ел на регулярной основе.Это не были случайные поблажки.

Однако важно отметить, что я не ел ВСЕ эти продукты каждый день, а также ел некоторые здоровые продукты. Однако перечисленные продукты были моими фаворитами, и я чаще всего их перебирал.

Во-вторых, я все съела в умеренных количествах! Возьмем, к примеру, сырные палочки. Когда я ел их, у меня было всего два или три, и я ел их только один раз в день. Если я съел три, это будет 190 калорий. Обычно я стремился получать около 500 калорий на каждый прием пищи - завтрак, обед и ужин.

Учитывая мою цель, если я съеду три сырных палочки на обед, у меня останется 310 калорий на другие продукты. Я бы приготовил курицу на гриле, котлету для гамбургера (без булочки) или что-то еще, чтобы приблизиться к моей цели в 500 калорий.

Сколько калорий я могу съесть, чтобы похудеть?

Ежедневный бюджет калорий для похудения будет варьироваться от человека к человеку, но в среднем во время фазы похудания взрослому разрешается потреблять 1500 - 2200 калорий в день. Это зависит от вашего пола, текущего веса и желаемых целей по снижению веса.Вот калькулятор калорий, с которого вы начнете.

Если вы используете такое приложение, как LoseIt! приложение, о котором я расскажу позже в этой статье, оно автоматически рассчитает ваш дневной бюджет калорий после того, как вы введете свои цели по снижению веса.

Действительно ли работает подсчет калорий?

ДА! Он работает каждый раз, когда его пробуют, и вы можете есть или пить все, что захотите. Я живое доказательство. Как я уже упоминал, я потерял более 40 фунтов в 2015 году и только что потерял 26 фунтов, считая калории. Моя семья всегда смеется, когда я говорю им, что снова худею, когда ем пару сырных палочек.Они не могут поверить, что вы можете похудеть, употребляя в пищу продукты, которые вам нравятся.

Я не единственный, кто доказал, что этот метод похудания работает.

Звонит ли диета Twinkie в колокол? Еще в 2010 году он получил широкое освещение в СМИ. Произошло то, что профессор диетологии проверил метод подсчета калорий.

В течение 10 недель он ел в основном закуски «Хозяйка» и «Маленькая Дебби». Доритос, сладкие злаки и орео также входили в его повседневную пищу. Во время эксперимента он ограничился 1800 калориями в день.Угадай, что случилось? Он похудел на 27 фунтов!

Вам обязательно нужно прочитать эту статью о его эксперименте, так как она наверняка откроет вам глаза.

Конечно, у любого метода похудения есть недоброжелатели. Вы найдете множество статей и исследований от врачей до «экспертов», в которых говорится, что это нелепый способ похудеть. Вот один, а вот другой.

Мне просто нравится, как эти предполагаемые эксперты и гуру думают, что только они знают «настоящий» способ похудеть, а любой другой метод, особенно подсчет калорий, глуп.

Я считаю, что потеря веса - это личный выбор, и я не могу сказать ничего плохого ни о каком методе похудания. Некоторые добьются успеха после палеодиеты. Другим будет легче придерживаться низкоуглеводной диеты. Все, что работает для вас, работает и для вас. Для меня подсчет калорий работает, и это легко сделать.

В конце концов, вы должны решить для себя, какой метод похудения работает лучше всего. Подсчет калорий может вам не помочь, но может.

За эти годы я перепробовала столько диет и методов похудения, но ничего не помогло.Для меня подсчет калорий - это волшебная пуля. Он заставляет меня отвечать за то, что я кладу себе в рот. Я просто не могу контролировать свое питание, не отслеживая все, что попадает в мой рот! И у меня нет желания ограничивать себя определенным видом пищи или диетой. Я хочу есть то, что мне нравится. Подсчет калорий позволяет мне это делать.

Все, что я могу сказать, - это то, что если вы пробовали другие диеты и методы похудания, но у вас не получилось, возможно, стоит попробовать подсчет калорий!

Здорово ли считать калории?

В подсчете калорий нет ничего здорового или нездорового.В конце концов, подсчет калорий - это просто практика отслеживания и записи калорий в еде, которую вы едите. Настоящий вопрос в том, полезно ли есть все, что вы хотите, считая калории? Это вопрос на миллион долларов.

Если вы решили придерживаться здоровой диеты, такой как любая из перечисленных здесь диет, и подсчитали калории во время этой диеты, я думаю, вы согласитесь, что это было бы полезно для здоровья. Что, если вы посчитали калории, соблюдая диету Twinkie или питаясь так, как я ем? Вы все равно сильно похудеете, но будете ли вы здоровы?

Если вы читали статью об эксперименте Twinkie Diet, профессор, проводивший эксперимент, был действительно разорван по этому поводу, потому что все данные предполагали, что он был совершенно здоров после своего эксперимента.

Его плохой холестерин, или ЛПНП, упал на 20 процентов, а его хороший холестерин, или ЛПВП, увеличился на 20 процентов. Его триглицериды, представляющие собой одну из форм жира, снизились на целых 39 процентов!

Как он мог быть здоровым, питаясь в основном нездоровой пищей? У него не было ответа.

А как насчет моих номеров, спросите вы? Что ж, как и все, что я делаю в этом блоге, я все документирую и делюсь всем. Вот мои цифры от 11 сентября 2018 года, когда я весил 196 фунтов:

(числа в скобках - это стандартный диапазон для каждого компонента.)

Вес: 196 фунтов
Пульс в состоянии покоя: 62 (60-100)
Артериальное давление: 110/80 (90-120/60-80)
Натрий: 140 ммоль / л ( 135 - 145 ммоль / л)
Калий: 4,2 ммоль / л (3,5 - 5,0 ммоль / л)
Кальций: 9,8 м / дл (8,5 - 10,5 мг / дл)
Глюкоза: 95 мг / дл (65 - 100 мг / дл)
Общий холестерин: 202 мг / дл (100 - 199 мг / дл)
Триглицериды: 65 мг / дл (<150 мг / дл)
Холестерин ЛПВП: 70 мг / дл (> 40 мг / дл)
Холестерин не-ЛПВП: 132 мг / дл (<145 мг / дл)
Холестерин ЛПНП: 119 мг / дл (<= 130 мг / дл)
АЛТ ( SGPT): 116 МЕ / л (8-45 МЕ / л) - Обратите внимание на повышенный уровень печеночного фермента!
AST (SGOT): 64 МЕ / л (2-40 МЕ / л) - Обратите внимание на повышенный уровень печеночного фермента!

Вот мои цифры за 9 января 2019 года, почти ровно через четыре месяца после потери 26 фунтов с учетом калорий:

Вес: 169.4 фунта
Пульс в состоянии покоя: 54 (60-100) - Пульс в состоянии покоя снизился!
Артериальное давление: 109/62 (90 - 120/60 - 80) - артериальное давление упало!
Натрий: 136 ммоль / л (135 - 145 ммоль / л)
Калий: 4,1 ммоль / л (3,5 - 5,0 ммоль / л)
Кальций: 9,8 м / дл (8,5 - 10,5 мг / л) дл)
Глюкоза: 89 мг / дл (65-100 мг / дл) - уровень сахара в крови улучшился!
Общий холестерин: 182 мг / дл (100 - 199 мг / дл) - общий холестерин улучшился!
Триглицериды: 43 мг / дл (<150 мг / дл) - значительное улучшение триглицеридов!
Холестерин ЛПВП: 61 мг / дл (> 40 мг / дл)
Холестерин не-ЛПВП: 121 мг / дл (<145 мг / дл) - ключевой показатель холестерина улучшился!
ЛПНП Холестерин: 112 мг / дл (<= 130 мг / дл) - «плохой холестерин» снизился!
ALT (SGPT): 18 МЕ / л (8-45 МЕ / л) - значительное улучшение!
AST (SGOT): 21 МЕ / л (2-40 МЕ / л) - значительное улучшение!

Как видите, почти все показатели здоровья улучшились после похудения на 26 фунтов, съев все, что я хотел, и просто подсчитав калории.Единственным исключением был ЛПВП, или «хороший» холестерин. Мой хороший холестерин действительно упал. Я провел небольшое исследование по этому поводу, и мне кажется, что у некоторых людей уровень ЛПВП снизится, когда они похудеют, поэтому меня это падение не беспокоит.

Итак, я вас спрашиваю, я здоров? Мой врач так считает, и исходя из того, что я чувствую, и того, что мне показывают эти цифры, я считаю, что я здоров!

Единственное, что я хотел бы добавить, это то, что я помешан на витаминах, поэтому, возможно, витамины играют роль в моем здоровье.Также возможно, что у меня есть «счастливые гены», поэтому я могу оставаться здоровым, употребляя в основном дрянную пищу.

Плюсы и минусы подсчета калорий

У каждого плана похудания есть свои плюсы и минусы. Я хотел бы подробно описать, что, по моему мнению, является плюсом и минусом подсчета калорий.

Плюсы или преимущества подсчета калорий:

  • Вы можете есть все, что хотите
  • У вас больше шансов на успех в похудании
  • Вы узнаете о продуктах, которые едите (и будете есть лучше из-за этого)
  • Вы научитесь умеренно питаться
  • Ваша тяга к еде исчезнет
  • Вы обнаружите, что естественным образом питаетесь более здоровой пищей
  • Вы будете худеть медленно и естественно
  • Это дешево
  • Начать легко

Позвольте мне кратко рассказать о каждом из этих преимуществ.

Вы можете есть все, что захотите
Я уже подробно рассмотрел этот вопрос, но его стоит повторить. С этим планом похудания вам не нужно ограничивать себя определенным типом пищи. Вам не нужно избегать жиров, углеводов и т. Д. Вы можете продолжать есть все, что вам нравится.

У вас больше шансов на успех в похудании
Поскольку у вас есть свобода есть то, что вы хотите, у вас гораздо больше шансов придерживаться плана похудания.Вы не будете чувствовать себя обделенным и не будете жаждать любимых блюд, потому что будете их есть! Как вы думаете, какого плана похудания вы бы придерживались дольше - одного, в котором говорится, что вы не можете есть углеводы, или другого, в котором говорится, что вы можете есть все, что хотите, при условии, что вы не превышаете дневной бюджет калорий?

Вы узнаете о продуктах, которые едите (и благодаря этому будете есть лучше).
До того, как я начал считать калории, я понятия не имел, сколько калорий содержится в чём-либо. После отслеживания еды, если бы я не знал точное количество калорий в той или иной еде, я мог бы догадаться и быть очень близок.Зная, сколько калорий содержится в продуктах питания, не просматривая их, я смогла сделать правильный выбор продуктов питания «на лету».

Вы научитесь умеренно питаться
После длительного подсчета калорий вы научитесь есть умеренно. Вы поймете, что на ужин нельзя съесть кусок курицы, порцию картофеля с подливкой, бисквит и стакан молока! Вы узнаете, что если вы хотите наслаждаться всеми этими продуктами, вам придется есть каждую небольшую порцию или что-то вырезать - может быть, картофель с соусом.Как только вы узнаете, сколько калорий в пище, вы сознательно или бессознательно будете принимать более правильные решения о еде и есть умеренно.

У вас исчезнет тяга к еде
Если вы ограничите количество калорий, вы подумаете, что все время будете голодны. После короткого периода адаптации, для меня это было около недели, я редко голодал. Фактически, я мог даже время от времени голодать с перерывами, и я совсем не проголодался, когда делал это. Для тех из вас, кто не знаком с прерывистым голоданием, это когда вы идете без еды в течение длительного периода времени, обычно менее 24 часов.Когда я делал это, я ел в последний раз в 18:30, а потом не ел до полудня или 13:00 следующего дня.

Я не знаю науки, которая стоит за тем, что происходит, когда вы ограничиваете калории, но подозреваю, что ваше тело привыкает функционировать на меньшем количестве калорий и соответственно приспосабливается. Он приспосабливается. Я пил много воды каждый день, так что уверен, что это тоже помогло. В любом случае, я редко бывал голодным. Когда я это делал, это всегда было ночью, и я просто ел что-нибудь легкое, например яблоко или творог.

Вы обнаружите, что естественным образом питаетесь более здоровой пищей
Хотя мой ежедневный рацион сегодня по-прежнему состоит из того, что люди называют нездоровой пищей (например, жареные сырные палочки, жареный цыпленок и т. Д.), Я значительно улучшил свою диету к лучшему - и не только потому, что я меньше ем. Стремясь не выходить за рамки дневного бюджета калорий, я нашла продукты, которые я могла бы есть больше, но при этом не выходила за рамки своего бюджета.

Например, я начал есть эти вкусные чипсы из лаваша с морской солью vs.есть Доритос в качестве закуски. Я начал есть миндаль, кешью и темный шоколад в качестве закуски вместо шоколадных батончиков.

Вы обнаружите, что по мере того, как вы начинаете худеть и чувствовать себя лучше, в сочетании с вашим желанием оставаться в рамках дневного бюджета калорий, вы, естественно, будете искать более здоровую пищу.

Вы будете худеть медленно и естественно
Если вы не сократите ежедневное потребление калорий до точки, при которой вы потеряете вес слишком быстро, что приведет к потере более 1,5 фунта в неделю, вы будете медленно и естественно худеем.Подсчет калорий - это НЕ план быстрого похудения! Это совершенно медленный и естественный способ похудеть.

Мне потребовалось четыре месяца, чтобы сбросить 26 фунтов. Это чуть больше полутора фунтов в неделю. Необязательно быть настолько агрессивным, чтобы этот план сработал на вас. На самом деле, если вы в порядке. просто теряя один фунт в неделю, вы сможете съедать намного больше еды каждый день, что еще больше упростит соблюдение плана!

Это дешево
Подсчет калорий не требует от вас участия в какой-то необычной программе похудания.Кроме того, вам не нужно покупать специальные планы питания или добавки для похудения. Вам даже не нужно идти и покупать дорогие экологически чистые продукты или много фруктов и овощей. Эти продукты были бы отличными продуктами для включения в свой рацион, если они вам нравятся, но ни в коем случае они не необходимы.

Начать легко
Поскольку вам не нужно участвовать в программе похудания или покупать специальные продукты, вы можете начать прямо сейчас с продуктов, которые есть у вас в холодильнике или кладовой! Нет ничего проще.

Минусы или недостатки подсчета калорий

Есть несколько недостатков в подсчете калорий. К ним относятся:

  • Подсчет калорий может быть проблемой
  • Первые 7-10 дней могут быть непростыми
  • Некоторым людям может быть нереально следовать

Позвольте мне подробнее остановиться на каждом из этих пунктов.

Подсчет калорий может быть головной болью
Я не собираюсь приукрашивать это, но записывать все, что вы едите, каждый раз, когда вы едите, поначалу будет рутиной, особенно если вы делаете это «по-старому». школьный путь », используя ручку и бумагу! Даже если вы используете такое приложение, как LoseIt !, это может быть утомительно.И хотя это становится действительно легко сделать после первых двух недель, немногие люди могут делать это в долгосрочной перспективе.

Первые 7-10 дней могут быть непростыми
Первые 7-10 дней ограничения ежедневных калорий и их подсчета будут тяжелыми. У любого метода похудения есть период корректировки, и это никогда не приносит удовольствия. Если вы любите еду так же, как и я, поначалу будет очень трудно ограничить количество калорий и заставить себя делать лучший выбор. Хорошая новость в том, что если вы продержитесь там, станет легче.Примерно через десять дней вы будете в безопасности и обнаружите, что оставаться в рамках дневного бюджета довольно легко!

Для некоторых людей это может быть нереалистично.
Основным недостатком подсчета калорий является то, что для некоторых людей это может быть нереалистичным методом похудания. У некоторых людей, как бы они ни старались, не хватит дисциплины или желания отслеживать все, что они едят. Если это вы, то подсчет калорий, вероятно, не поможет.

Придется ли мне вечно считать калории?

Короткий ответ - нет.Большинство людей, подсчитав калории, смогут «наблюдать» за тем, что они едят, и соответствующим образом приспособиться. Они могут даже вычислить точное количество калорий, которые они потребляют за один прием пищи, в уме, не глядя ни на что.

Большинство людей - существа привычки, поэтому мы склонны есть одну и ту же пищу. Имеет смысл только то, что со временем вы инстинктивно будете знать, сколько калорий содержится в той или иной еде.

Также имейте в виду, что как только вы достигнете наших целей по снижению веса, вы сможете увеличить дневной бюджет калорий.

Во время моей потери веса на 26 фунтов мой дневной бюджет калорий составлял около 1700 калорий. Как только я достиг своей цели по снижению веса, мой дневной бюджет подскочил до 2400 калорий! Это было количество калорий, которое LoseIt! приложение оценило, что мне нужно есть, чтобы поддерживать свой новый вес. Конечно, вы можете (и должны) отрегулировать его вверх или вниз в зависимости от того, что происходит с вашим весом, двигающимся вперед.

Поскольку ваше дневное количество калорий увеличится после того, как вы похудеете, у вас будет больше свободы в том, чтобы «смотреть на глаз» или «угадывать», сколько калорий вы потребляете при каждом приеме пищи.Если вы решите не считать калории после того, как вы достигли своих целей по снижению веса, вам все равно нужно будет помнить о том, сколько калорий вы потребляете каждый день, чтобы не набрать весь свой вес обратно.

Очень легко потерять лень в отслеживании калорий после того, как вы достигли своих целей по снижению веса. Есть тенденция есть больше, чем нужно. Чтобы поддерживать потерю веса без подсчета калорий как таковых, я рекомендую ярлык для подсчета калорий.

Быстрый способ подсчета калорий

Если вы пытаетесь подсчитывать калории, чтобы похудеть, но обнаруживаете, что этого слишком сложно придерживаться, есть ярлык, которым вы можете воспользоваться и при этом добиться отличных результатов похудания.Этот метод также отлично подходит для поддержания потери веса. Вот как это работает…

Рассчитайте дневной бюджет калорий с помощью калькулятора калорий. Разделите это число на три и вычтите 300. Это даст вам целевое количество калорий на завтрак, обед и ужин. Триста - это количество калорий, которое вы можете съесть на перекус. Вот как бы он выглядел, если бы ваш дневной бюджет калорий составлял 1800 калорий:

Завтрак: 500 калорий
Полдник: 150 калорий
Обед: 500 калорий
Полдник: 150 калорий
Ужин: 500 калорий

Вам все равно нужно будет считать свои калории, но вам не обязательно отслеживать все «официально» на бумаге или в приложении.Используя приведенный выше пример, вы можете подсчитать, сколько калорий в вашем завтраке, и если он приближается к 500 калориям, то вы готовы к употреблению. Нет необходимости ничего записывать. Вы делаете то же самое для других блюд и закусок. Просто убедитесь, что общее количество калорий для каждого приема пищи и перекуса близко к целевому.

Еще вы можете создать свое собственное расписание. Может, тебе не нужны две закуски. Это хорошо. Тогда вы сможете съесть 300 калорий на один перекус. А может, ты вообще не любишь перекусывать.Это тоже работает. Просто разделите 300 калорий между другими приемами пищи (например, добавьте 100 калорий к каждому приему пищи).

LoseIt! Обзор приложения - лучший инструмент для подсчета калорий

The LoseIt! Приложение было моим помощником в подсчете калорий с первого дня. Я не могла без этого считать калории и успешно похудеть! Доступно множество других приложений, но LoseIt! приложение всегда было моим любимым.

Он позволяет вам легко вводить все продукты, которые вы едите, и учитывает калорийность практически всех продуктов, которые только можно вообразить, включая продукты из сетевых ресторанов.Если в приложении нет калорий для еды или напитков, вы можете легко их добавить.

Другое преимущество использования приложения заключается в том, что есть большая вероятность, что ваш телефон всегда будет под рукой, что позволяет очень легко ввести количество калорий сразу после еды или перекуса. Еще одна приятная вещь в использовании приложения - это то, что вы можете вводить калории без ведома никого. Они подумают, что вы просто проверяете свой Facebook или электронную почту!

The LoseIt! приложение также автоматически рассчитает ваш дневной бюджет калорий на основе ваших целей по снижению веса.А затем, когда вы введете свой недельный вес, он соответствующим образом скорректирует бюджет. Например, он может увеличивать или уменьшать дневной бюджет, если вы не похудели или слишком сильно похудели.

Приложение также позволит вам отслеживать гораздо больше, чем просто калории. Вы можете отслеживать макроэлементы, такие как жир, углеводы и белок, а также потребление натрия, сахара, клетчатки и холестерина. Я никогда не использовал эти функции, но они все есть, если они вам нужны.

The LoseIt! приложение также обеспечивает мотивацию, давая вам значки для достижения различных этапов и предоставляет крутой график, чтобы вы могли визуально «видеть» свою потерю веса от недели к неделе.Вот снимок моего графика, который показывает мою недавнюю потерю веса в период с 11 сентября 2018 года по 9 января 2019 года (и вы также можете видеть мой вес в стиле йо-йо за последние пару лет):

Когда вы видите этот график снижаясь, это действительно мотивирует вас продолжать идти!

The LoseIt! приложение совершенно бесплатно, но у него также есть премиум-версия, которая дает вам гораздо больше функций и инструментов. Я использовал бесплатную версию до недавнего времени, когда они предложили специальное предложение на конец года для премиум-версии.Я купил его в основном потому, что мне было любопытно, что у вас есть с премиальной версией. Я должен быть честным, для 90% людей, читающих это, будет достаточно бесплатной версии. Я редко пользуюсь функциями Premium.

Бонусных советов о том, как максимально увеличить потерю веса при подсчете калорий

Если вы придерживаетесь дневного бюджета калорий, вы будете худеть независимо от того, что вы едите. Однако есть несколько вещей, которые помогут вам похудеть.

Бонусный совет №1: Избегайте продуктов и напитков с высоким содержанием сахара

Хотя вы можете есть и пить все, что захотите, у вас будут более быстрые и лучшие результаты, если вы откажетесь от определенных продуктов и напитков, в первую очередь, от поп-музыки.Поп - это в основном сахар. Потребление большого количества сахара действительно мешает вашим усилиям по снижению веса, потому что в конечном итоге он откладывается в виде жира, если вы потребляете больше, чем нужно вашему организму.

Если вам абсолютно необходимо ежедневно есть кока-колу, сделайте это, но ваши калории будут быстро накапливаться, ограничивая вашу способность наслаждаться другой едой и напитками, которые вы любите, потому что калорий у вас ограничено. наслаждайтесь через день. Я отказался от ежедневной кока-колы, что поначалу было невероятно сложно. Мой калорийный бюджет просто не позволял этого.

Другая проблема, связанная с употреблением большого количества сахара, заключается в том, что он вызывает тягу к сахару, из-за чего вы едите еще больше сахара. У меня была еще одна проблема с моей ежедневной привычкой кока-колы. Мне всегда приходилось носить с собой шоколадный батончик (сахар рождает больше сахара). Я никогда не мог просто пить кока-колу. Я всегда должен был иметь с ним шоколад.

Как бы я ни любил шоколадные батончики и шоколадные батончики, я знал, что у меня не хватит на них калорий, если только я не захочу отказаться от каких-либо других закусок или вообще пропустить прием пищи. Для меня было важнее получать больше удовольствия от других продуктов, которые мне нравились, поэтому я отказался от ежедневной еды и шоколадных батончиков.

Бонусный совет № 2: ищите «более здоровые» заменители раньше, чем позже

Когда я отправился в это путешествие, я сразу же начал искать «более здоровые» заменители. Я использую здесь термин «здоровее» в широком смысле.

Я люблю шоколад. Мне больше всего нравится трюфельные шарики из молочного шоколада Lindor. Я могу съесть их целым пакетом. Фактически, я тоже использовал… лол. Каждый мяч содержит 70 калорий, но их невозможно легко разделить пополам. Я обнаружил палочки из молочного шоколада Lindor, где я мог сломать квадрат и потреблять всего 40 калорий.Это было прекрасно! Я все еще мог съесть свой молочный шоколад, не нарушая при этом калорийность!

Я люблю Доритос, но в них много калорий. Я перепробовала всевозможные чипсы и нашла эти чипсы из лаваша с морской солью, которые мне очень понравились. Я мог бы потреблять их больше в порции, и они были на 20 калорий меньше! К тому же я думаю, что они действительно были немного здоровее Доритос.

Когда я бросил кока-колу, мне очень не хватало кофеина. Я впервые в жизни открыл для себя кофе.Я нашел кофе, который мне очень понравился. Я смог получить свою ежедневную дозу кофеина с очень небольшим количеством сахара и калорий (только то, что было в 2 столовых ложках сливок, которые я использовал). Со временем я понял, что кофеин мне не нужен, поэтому перестал пить кофе. Однако это был мост, чтобы избавиться от моей повседневной привычки к коле.

Чем больше «здоровых» заменителей вы найдете, тем больше у вас будет успеха!

Дополнительный совет № 3: Включайте «немного» протеина в каждый прием пищи

Белок очень полезен, когда вы пытаетесь похудеть.Он служит двум важным целям. Он снижает чувство голода и ускоряет метаболизм, сохраняя при этом мышцы, сжигающие калории. Когда вы худеете, вы теряете жир и мышцы. Однако вы хотите предотвратить потерю мышечной массы, поэтому добавление белка в свой рацион поможет предотвратить это.

У вас все еще есть необходимый калорийный бюджет, так что не сходите с ума от протеина. Просто стремитесь включать порцию белка в каждый прием пищи. Подойдет любой белок - стакан молока, творог, гамбургер, стейк, курица, свинина или любой другой источник белка, который вам нравится.

Дополнительный совет №4: Включите в свой рацион полезные жиры

Найдите способы включить в свой рацион полезные жиры, такие как оливковое масло, кокосовое масло первого отжима, авокадо и орехи. Помните, что полезные жиры содержат много калорий, поэтому убедитесь, что вы их учитываете. Я готовил всю пищу на оливковом или кокосовом масле и время от времени пытался включать авокадо и орехи в свой рацион.

Бонусный совет № 5: Пейте много воды

Если вы будете пить воду в течение дня, вы почувствуете сытость, и у вас будет больше склонности есть меньше.Кроме того, ваше хорошо гидратированное тело тоже будет вам за это благодарно!

И нет, вам не нужно пить восемь стаканов воды в день, и вам не нужно выпивать половину своего веса в унциях, как вам скажут многие гуру. Все, что вам нужно сделать, это выпить достаточно воды, чтобы ваша моча была бледно-желтого цвета. Если ваша моча совершенно прозрачная или почти прозрачная, вы, вероятно, получили слишком много воды и можете сократить ее.

В зависимости от того, что я ем и пью помимо воды в данный день, мне обычно нужно выпить около 50–60 унций воды, чтобы пройти «тест на мочу».”

Бонусный совет №6: Упражнение

Если вы действительно хотите максимально эффективно похудеть, подсчитывая калории, старайтесь заниматься физическими упражнениями по 30 минут не менее трех раз в неделю. Необязательно быть строгим. Я «усиленно ходил» (4,3 мили в час) на слегка приподнятой беговой дорожке (наклон 1%) в течение 30-40 минут, семь дней в неделю. Я дал себе возможность взять выходной в воскресенье, если захочу. Однако вам не обязательно так много тренироваться. Буквально 20-30 минут умеренных упражнений три раза в неделю ускорят ваши усилия по снижению веса, и вы тоже почувствуете себя намного лучше.

Еще одно преимущество упражнений - вы можете есть больше, если хотите! Когда вы используете LoseIt! приложение, вы вводите ежедневное упражнение и время, потраченное на выполнение упражнения. Он приблизительно рассчитывает, сколько калорий вы сожгли. Все, что вы сожгли, дает чистое увеличение количества калорий, которые вы можете съесть в этот день.

Допустим, вы ходите 30 минут по силе. Вы сожжете примерно 200 калорий. Теперь предположим, что ваш дневной бюджет калорий составляет 1800 калорий. Поскольку вы сожгли 200 из 1800 калорий (в результате чего у вас осталось 1600 калорий), вы можете потребить 200 дополнительных калорий в этот день, если хотите, и вы все равно получите свои 1800 калорий за день.

Бонусный совет № 7: заранее планируйте обильные обеды

Когда я знал, что собираюсь пойти поесть или выпить пару коктейлей, я готовился заранее. Утром я первым делом запустил LoseIt! приложение и введите количество калорий, которое я знал, что собираюсь потреблять позже в тот же день.

Например, если бы я знал, что собираюсь пойти на обед, я бы оценил, что собирался потреблять около 1000 калорий, поэтому я первым делом с утра ввел бы 1000 калорий на обед.Когда вы вводите количество калорий, The LoseIt! приложение автоматически подсчитывает, сколько калорий у вас осталось на остаток еды и перекусов.

При обеде из 1000 калорий не оставалось ничего, что можно было бы сэкономить на другие приемы пищи, но это было нормально. Я либо пропускал другие приемы пищи, либо ел что-нибудь действительно легкое, например яблоко, протеиновый батончик или что-то еще. Планируя калории наперед таким образом, вы все равно можете съесть обильную еду и не выходить за рамки своего дневного бюджета!

Раньше, если бы у меня был обильный обед, я вообще не считал калории в этот день.Проблема в том, что в такие дни вы будете склонны чрезмерно превышать свой бюджет. Ваше отношение будет таким: черт возьми, я уже съел так много калорий за один прием пищи, что с таким же успехом могу устроить себе день взрыва и съесть столько, сколько захочу. Это скользкий спуск, которого следует избегать!

Изменив подход, заранее спланировав взрывы, вы сможете не только съесть свой торт, но и съесть его. Вы сможете немного переборщить с едой, но все равно останетесь в рамках дневного бюджета калорий! На этот раз я мог по пальцам пересчитать, сколько у меня было взрывных дней (два), но при этом у меня была изрядная доля взрывных обедов, и я все равно сильно похудел!

Боковое примечание: Если вы все же решите пойти с взорвавшимися днями vs.взорвать обеды, вы все равно можете добиться успеха в похудании, подсчитывая калории, но вы должны быть очень осторожны. Удостоверьтесь, что вы ограничиваете количество раздуваемых дней не более чем одним в неделю. Когда в 2015 году я похудел более чем на 40 фунтов, я уделял себе один день в неделю, чтобы есть все, что я хотел, и столько, сколько я хотел. Я был так взволнован своим весом, который терял, однако я редко использовал те дни, но, тем не менее, я дал себе гибкость.

Предупреждение о подсчете калорий

Я искренне надеюсь, что вы найдете этот пост в блоге полезным.Я очень увлечен этой темой, как вы можете сказать! Я искренне верю, что подсчет калорий - лучший способ легко похудеть, потому что вы можете есть все, что захотите! Раньше я похудел на 40 фунтов, а недавно похудел на 26 фунтов с помощью этого метода похудания.

Сказав это, важно отметить, что я не врач, диетолог или диетолог, и я не играю ни в одну из этих игр онлайн. На самом деле, я технически не квалифицирован, чтобы давать какие-либо советы по снижению веса, так как я обычный парень, который годами боролся с взлетами и падениями в процессе похудания.На написание этого поста меня вдохновил семейный врач. Он был впечатлен тем, как легко я похудела. Он в шутку предложил мне написать книгу. Это не совсем книга, но чертовски близко;)

Все, что я описал в этом посте, касается меня и моего опыта подсчета калорий. Этот метод похудения может вам не подойти. Я просто изложил свое мнение о том, что, по моему мнению, работает для похудения, на основе моего собственного опыта. Понятия не имею, полезно это для здоровья или вредно для вас и вашего конкретного состояния здоровья.

Если вы решите следовать идеям по снижению веса, изложенным в этом посте, вы делаете это на свой страх и риск. Я настоятельно рекомендую вам провести собственное исследование и / или проконсультироваться с врачом, диетологом или диетологом, прежде чем реализовывать этот план (или любой план похудания) на всякий случай!

Наконец, я сомневаюсь, что кто-то из моих читателей - подросток, но если да, то для похудения нужно быть очень осторожным, ограничивая количество калорий! В противном случае это может быть очень опасно. Вы растете, поэтому вашему организму нужны калории в качестве топлива.В общем, если вы не подросток с избыточным весом или ожирением, я бы не рекомендовал вам даже рассматривать ограничение или подсчет калорий. Определить ежедневное количество калорий для похудения для подростка сложно, поэтому это следует делать только под наблюдением врача или, по крайней мере, ваших родителей!

Поделитесь этой статьей с другими

Ешьте нормально и худейте: это возможно на 100%

Как нормально питаться и похудеть ? Это загадка, которую большинство людей пытается решить на протяжении всей своей жизни.В конце концов, кто не хочет сбросить несколько фунтов и при этом не отказываться от барбекю по выходным, мороженого после обеда или напитка в счастливый час?

Да, есть одно удовольствие.

Позвольте мне повторить еще раз, да, нормально есть и похудеть вполне возможно. Между прочим, это одна из основных моих рекомендаций пациентам, которые в большинстве своем приходят ко мне на практику голодающими и соблюдающими всевозможные диеты!

Однако, когда я говорю им, что им нужно поесть, их первая реакция обычно - трепет. Они боятся есть, потому что боятся толстеть! Они думают, что все набирает вес, что им нужно исключить глютен, лактозу, сахар и жир в еду, чтобы быть стройнее и здоровее.

Мир сошел с ума из-за стольких диетических причуд. Самый большой страх людей - это растолстеть. Они верят, что если в конце концов потеряют контроль, то будут набирать по два, три, пять, двадцать фунтов за раз.

Вот почему так много людей думают, что «закрыть рот на молнии» - это решение.У меня есть много пациентов, которые потеряли 20 или 30 фунтов после какой-то очень ограничительной диеты, а затем вернули все это или даже больше! Этот набор и потеря веса не являются естественными или здоровыми и вынуждают организм предотвращать другие ограничения или голодать. Как оно работает? Толстеть!


Многие люди приходят ко мне после похудания на несколько фунтов, чтобы сохранить свой вес с помощью моего метода. Я искренен, когда говорю: это невозможно. В конце концов, если вы спросите меня о том, «как правильно питаться и похудеть», я бы объяснил, что, возобновив нормальное питание без лишений, ваше тело вернется к исходному весу, и вы можете набрать несколько лишних килограммов, прежде чем начнете набирать вес. похудеть здоровым образом.

Но эта разница в балансе компенсируется спокойствием, которое вы почувствуете, когда восстановите контроль над своей жизнью и своей едой, будучи не в состоянии передать это листу бумаги со списком продуктов и порций, которые нужно употреблять или исключать в день. Поедая все, человек снова становится счастливым. И постепенно вы перестаете баловаться. А можно начать нормально питаться и похудеть!

Больше доверяйте своему телу

Да, многие люди хотят знать, как правильно питаться и похудеть.Но больше всего страшится мысль о еде без ограничений. Так что не каждый может справиться с задачей «есть все возможное», не съедая все подряд! Ешьте все, что хотите, просто чтобы уменьшить беспокойство по поводу «запрещенных продуктов».

Вам знакомо чувство одержимости шоколадом из-за того, что вы сидите на диете и, когда вы «уступаете», вы едите в три раза больше, чем обычно?

Если вы отождествляете себя с этой ситуацией, я хотел бы, чтобы вы запомнили этот совет: больше доверяйте своему телу.Уважайте свой голод и свои желания. Затем вы снова соединитесь с чувством сытости: в тот момент, когда ваше тело покажет, что вы удовлетворены только одним кусочком шоколада. Вам не нужно есть весь блок.

Поверьте - потеря веса в конечном итоге является следствием того чувства сытости и благополучия, которое вы начнете ощущать.

Подробнее:

Ешьте нормально и худейте: постепенно меняйте привычки

Столкнувшись с сомнением в том, как похудеть, многие люди предпочитают сокращать некоторые группы продуктов, полагая, что таким образом они могут есть все остальное, не причиняя особого вреда.

Я не рекомендую такой подход, потому что нам нужна всякая еда. Мы всеядны! Мы можем есть все, кроме людей, у которых диагностировано какое-то ограничение.

Итак, один совет, о котором я не могу насытиться, это: Ешьте лучше, не меньше . Постарайтесь включить больше свежих продуктов в свой распорядок дня и сократите потребление продуктов, подвергнутых ультрафиолетовой обработке. Это первый шаг к улучшению качества вашего блюда и, постепенно, вашего питания в целом.

Чтобы снова получить удовольствие от еды, не считая калорий, вам нужно пересмотреть свои привычки . Вместо того, чтобы есть очень мало или, наоборот, бездумно, «на автопилоте», постарайтесь больше прислушиваться к своим потребностям.

Бывают моменты, когда захочется съесть что-нибудь сладкое. Или на вечеринке, может быть, захочешь выпить содовой. Но если вы потребляете эти продукты умеренно и в рамках разнообразной диеты, богатой фруктами, овощами и зерновыми, вы увидите, что можно есть все, не переусердствуя.И что еще лучше: без того чувства неудачи, которое вы получаете от диет.

Столкнувшись с разнообразным снабжением питательными веществами, ваш аппетит становится более контролируемым, и переедание случается лишь изредка. Таким образом, вы увидите, что, хотя это может показаться противоречием, вы можете « есть нормально и похудеть на ». В этом есть большой смысл, и это очень простой ответ

Как насчет изучения моего метода «Эффект Софи», который учит вас изменять отношения с едой и снова прислушиваться к сигналам своего тела? Он включает в себя шестинедельные видеоролики и материалы, которые объяснят пищевые привычки и способы вернуть удовольствие от еды.Проверьте это!

Новое исследование утверждает, что вы можете есть все, что хотите, и при этом худеть

Когда вы пытаетесь похудеть, просмотр фотографий до и после может быть вдохновляющим, но это требует тяжелой работы - принятия фитнеса как долгосрочного путешествия, учета времени в тренажерном зале, изменения диеты - что самый сложный. Сбросить вес - многогранный зверь, и, хотя чтение об успехах других чертовски мотивирует, добиться результатов для себя может быть непросто.Но новое исследование говорит, что это может быть так же просто, как выключить телевизор.

На самом деле, исследователи говорят, что есть что-либо осознанное - определяемое как наслаждение едой вдали от всех отвлекающих факторов - это ключ к похудению, сообщает The Guardian. Это означает, что вы можете съесть все свои любимые вкусные блюда, вам просто нужно выключить Netflix, отойти от стола и очень внимательно следить за тем, какие укусы вы делаете.

Исследование было представлено на Европейском конгрессе по ожирению в Порту, Португалия, где ведущий автор Кэролайн Данн из Университета штата Северная Каролина сказала: «Мы учим людей есть те продукты, которые они любят, и не отказываться от них, а есть их. внимательным образом.Например, если бы один из нас собирался съесть очень калорийную пищу, мы бы посоветовали ему съесть один или два укуса, но съесть эти один или два укуса осознанно, чтобы они получали максимальное удовольствие от еды. от одного до двух укусов ».

Что еще более захватывающе, так это то, что эти первые два укуса связаны с наибольшим удовольствием, а это означает, что употребление большего количества пищи даст вам больше калорий, но не обязательно больше удовольствия для ваших вкусовых рецепторов.

Данн также работает над коммерческой программой, основанной на этих выводах, под названием «Ешьте разумно, больше двигайтесь, меньше весите».В течение 15 недель он отслеживал результаты 80 человек, каждый из которых потерял в среднем 4 фунта. Но что наиболее интригует, так это то, что шесть месяцев спустя около 75 процентов участников так и не набрали потерянный вес; вместо этого некоторые потеряли даже больше. Этого достаточно, чтобы мы попробовали и выключили телевизоры во время обеда.

Подписывайтесь на Delish в Instagram .

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

10 способов есть все, что вы хотите, не прибавляя в весе

На самом деле, есть все, что мы хотим, не набирая вес, так же просто, как изменить свое отношение к еде. Работают ли мы по-прежнему с привычками в еде, которым мы учимся с младенчества? Соответствуют ли давние представления о еде тому, как мы живем в 21 веке? (Подсказка: большинство из них серьезно нуждаются в доработке).Вот 10 способов насладиться едой, не чувствуя себя так, будто вы 10 фунтов колбасы в 5-фунтовой сумке. Так что читайте дальше, а затем ознакомьтесь с отчетом, который изменил тысячи жизней: 100 способов жить до 100!

Наука в том, что диеты не работают. Они не работают, потому что они неустойчивы. Они не жизнеспособны, потому что отказываться от приятных вещей - это рецепт несчастья. Так что сделайте себе одолжение и избавьтесь от диет навсегда. Если ваша цель - похудеть и сохранить его, или вы просто хотите быть более здоровой версией себя, вместо этого измените свой образ жизни навсегда.Следующие советы должны помочь вам отказаться от диет без ущерба для вашего здоровья и фитнеса.

Разве не было бы круто, если бы было приложение, которое сообщало бы вам, когда вы потребляете энергию, примерно равную количеству затраченной вами энергии? Есть! Он предустановлен в вашем теле и называется голодом. Голод работает, заставляя вас есть. Просто накормите свое тело едой, когда почувствуете уведомление о голоде, прежде чем вы проголодаетесь. Если вы будете очень голодны, это может привести к перееданию.

Хорошо, это приложение, которое мы только что упомянули, немного глючит. В частности, он плохо работает, когда пища проглатывается слишком быстро. Сигнал не поступает в мозг вовремя, и в конечном итоге вы получаете больше энергии, которая не соответствует тому, что нужно вашему телу. До тех пор, пока это программное обеспечение не будет обновлено - а этого не было тысячелетиями, заметьте - существует обходной путь: замедлите ход. Один из способов - разделить то, что у вас на тарелке, пополам. Съешьте половину. Если через 20 минут вы все еще голодны, вернитесь и съешьте еще половину того, что у вас на тарелке.Однако вы можете обнаружить, что уже насытились.

Как только вы обязуетесь есть только тогда, когда вы голодны - и едите медленнее, чтобы дать себе шанс узнать, когда вы голодны, - почувствуйте чувство, которое говорит вам остановиться. Как часто вы продолжали засовывать еду в рот, несмотря на то, что вам приходилось расстегивать брюки?

Суперпродукты, идеальные белки, пустые калории, нездоровая пища. Вы уже решили, какие из этих категорий продуктов хороши, а какие плохи, верно? Что ж, хватит думать в этих двоичных терминах.И определенно перестаньте думать о своем поведении как о хорошем или плохом. Козы едят все и вся, пока не насытятся. Они не принимают решений о хорошем и плохом, и вы тоже. (Вы когда-нибудь видели толстую козу?) Но обязательно заполните свою кухню этими 25 продуктами, которые навсегда сохранят вашу молодость!

Еда должна приносить удовольствие. Это следует делать осознанно, а не тогда, когда ваше внимание привлекает что-то еще. Так что сделайте время приема пищи особенным.Накройте стол, зажгите свечу, подумайте о пути, который эта еда принесла вам, цените качество выше количества, наслаждайтесь вкусом и текстурой. Вы будете получать больше удовольствия от еды, и вам понравится, что наслаждение едой, которую вы любите, не является катастрофой для вашего обнаженного вида.

Еда делает нас счастливыми. Это должно быть. Именно так наши предки не умирали от голода в саванне, и это большая часть того, почему у нас есть вкусовые рецепторы. Тем не менее, еда не должна быть единственным источником комфорта. Если вы думаете, что именно поэтому едите больше, чем вам нужно, делайте то, что приносит вам радость.Примите горячий душ, посмотрите любимый телевизор, проведите сексуальный вечер с женой или девушкой.

Не стреляйте в пузо грозными взглядами и не ругайте себя за то, что любите пиццу так сильно, как вы. Рассматривайте свои пухлые части как кладезь энергии, в которой в последнее время было больше депозитов, чем изъятий. Принимайте и уважайте свое тело таким, какое оно есть сейчас, пока вы меняете свое отношение к еде, и наблюдайте, как оно меняется.

Плохая новость в том, что поступление пищи, вероятно, играет не меньшую роль в нашей массе тела, чем упражнения.Но не запутайтесь: если вы сделаете упражнения частью своего распорядка дня, это даст вам гораздо больше свободы действий с точки зрения того, что вы любите. Слово мудрым: не занимайтесь спортом только для того, чтобы сжечь калории; будет скучно. Посещайте спортзал ради здоровья и энергии, а не ради права есть «плохую пищу».

Как только вы начнете понимать, какой на самом деле вкус еды и каково ваше тело, когда вы едите, вы также начнете замечать, что одни продукты заставляют вас чувствовать себя лучше, чем другие. Ведите дневник питания, чтобы найти связь между тем, что вы едите, и тем, как вы себя чувствуете.Это причинно-следственное упражнение должно отметить момент, когда старые привычки станет легче менять. Теперь убедитесь, что вы живете в полной мере: начните отмечать эти 40 вещей, которые вы должны сделать в свои 40 лет!

7 вещей, которые меня научили для похудания на 35 фунтов, о том, как есть для похудания

  • Похудеть может быть просто, но это непросто.
  • За последние шесть месяцев я похудела примерно на 35 фунтов, в основном за счет изменения своего отношения к еде.
  • От того, почему вам не следует отказываться от углеводов, до того, почему число на шкале очень мало значит, я много узнал о том, как сделать потерю жира устойчивой.
  • Вот семь самых важных уроков, которые я усвоил о здоровой потере веса.
  • Посетите домашнюю страницу INSIDER, чтобы узнать больше.

Похудеть теоретически просто. Но это не облегчает задачу.

Подавляющее большинство людей, и в особенности женщины, всегда стараются или, по крайней мере, хотят похудеть, независимо от того, насколько сильно, по здоровью или по эстетическим причинам.

Если бы это было так просто, как кажется на бумаге, то есть потребляло бы меньше энергии, чем вы сжигаете, то многомиллиардная диетическая индустрия не существовала бы.

Будь то звезда реалити-шоу, продающая DVD-диск с блиц-тренировкой в ​​бикини, влиятельный человек, предлагающий слабительные чаи, или таблоид, утверждающий, что придумал план диеты, по которому вы теряете 10 фунтов за неделю, предполагаемые быстрые решения есть повсюду , потому что всем нам нравится идея прилагать минимум усилий и быстро получать результаты.

Но правда в том, что все это не работает. Нет ярлыка, и все, что приводит к быстрому потеря веса не будет здоровым или устойчивым. Вы не набрали 10 фунтов за неделю, так как же вы могли похудеть так быстро?

С января по июнь 2019 г.Рэйчел Хози

За последние пять месяцев я похудел почти на 35 фунтов, или более чем на 15 кг.

Как и у многих, мой вес колебался на протяжении моей взрослой жизни, но в конце 2018 года я был самым большим и тяжелым, каким когда-либо был. Я чувствовал себя вялым, ненавидел покупки и с трудом вписывался в свою одежду (халаты - это жизнь), но я не думаю, что осознавал, сколько веса я набрал, пока мне не сделали сканирование тела в конце ноября.

Я набрал 11 фунтов, или 5 кг, с тех пор, как я последний раз взвешивался в июле прошлого года, и появление числа на весах было нужным сигналом для пробуждения.

Подробнее: Согласно новому крупному исследованию, неправильная диета может вызвать больше смертей, чем курение. отражение того факта, что я не заботился о себе.

Вес с годами увеличивался, как это часто бывает. Я всегда буду любить есть и пить, но, живя в Лондоне 20-летнего возраста, я потерял всякую концепцию умеренности или баланса, регулярно пьянствовал и переедал.

Моя диета не обязательно была нездоровой, и я был очень активен, просто я ел слишком много, часто ел до боли.

У меня были нездоровые отношения с едой и своим телом, и я решил, что буду сознательно работать над этим до Нового года - в конце концов, можно было бы извлечь выгоду из атмосферы «Новый год, новый я».

Похудание не было моим главным стимулом, но это было частью общего изменения образа жизни, которое я успешно осуществил. И это то, что отличает этот раз от обычного, когда я похудел на несколько фунтов.

С января по июнь 2019 г .: Мое тело сжалось, а комод вырос.Рэйчел Хози

Пора было поставить на первое место себя, свое здоровье и свое счастье. Никаких ограничительных планов, никаких строгих правил, никаких мыслей о себе как о диете, а скорее о подходе к ней как о пути к созданию более здорового, счастливого, устойчивого образа жизни.

И это сработало.

Как журналист, специализирующийся на образе жизни, специализирующийся на вопросах здоровья, питания, благополучия и фитнеса, я уже был хорошо осведомлен о том, как вести здоровый образ жизни.Но я еще очень многому научился в этом году, от того, как тренироваться, до того, как бороться с саботажниками (обе отдельные статьи полностью).

Но, пожалуй, самые важные изменения, которые я внес, были в моей диете. Итак, вот семь уроков, которые я усвоил о том, как правильно питаться, чтобы похудеть стабильно.

1. Отказ от еды приводит к перееданию.

Каждому время от времени нужен десерт.Рэйчел Хози

Нарезать хлеб, сахар или что-нибудь еще из своего рациона - не лучшая идея, так как в конечном итоге вы только переедете. Вы хотите навсегда отказаться от этих вкусных блюд? Так не думала.

Хотя вам может казаться, что вы «не можете делать» модерацию (останавливаясь после нескольких кусочков шоколада и не съедая весь батончик), вы можете, если перестанете демонизировать еду.Не существует таких понятий, как «хорошая» и «плохая» еда, хотя, да, есть более и менее богатые питательными веществами продукты.

Мне также помогает думать о продуктах с точки зрения макросов - являются ли они источником белка, углеводов или жиров? Итак, плитка шоколада - это углеводы, как банан или овес, и все они могут быть частью здорового питания.

Подробнее: Я старался правильно питаться, заказывая все свои обеды из приложений для доставки еды на неделю

Если вы любите пончики, вам не нужно отказываться от них навсегда, чтобы похудеть, и это может помочь им сопротивляться, когда ваш коллега принесет коробку Krispy Kremes - вы знаете, каковы они на вкус, вы будете есть пончики позже, вам не нужно , чтобы съесть один только потому, что они ты там.Но в то же время, если вы действительно хотите пончик, просто съешьте его и наслаждайтесь!

Если вы чувствуете, что наказываете себя, это никогда не сработает.

2. Тренировка не приведет к потере жира, если вы не соблюдаете диету.

Упражнения - это здорово, но сами по себе тренировки не приведут к потере жира.Рэйчел Хози

До того, как я изменил свой образ жизни, я уже тренировался четыре-пять раз в неделю, сочетая тяжелую атлетику, уроки танцев и нетбол. Я также был активен в повседневной жизни, проходя не менее 14 000 шагов в день. Но у меня все еще был лишний вес.

Последние шесть месяцев показали мне, насколько правдиво высказывание: «Невозможно перебить плохую диету."Или, более конкретно, диета, которая просто предполагает чрезмерное потребление.

Тренировки очень полезны для вас во многих отношениях и, безусловно, помогают процессу сжигания жира (подробнее об этом в другой раз), но если вы думаете, что упражнения в одиночку вы увидите, что ваш вес снизится, вы можете быть разочарованы.

3. Повышение потребления белка очень поможет. Эрин Бродвин / Business Insider

Это полный миф, что питание для фитнеса - это обычная курица и брокколи с добавлением протеинового коктейля при каждом приеме пищи, но это правда, что важно поддерживать потребление белка на высоком уровне.

Фактически, исследования показали, что соблюдение диеты с высоким содержанием белка может помочь сохранить мышцы и ускорить обмен веществ, сохранить чувство сытости при попытках похудеть и уменьшить чувство голода.

«Потребление достаточного количества белка при похудении имеет первостепенное значение для сохранения сухой мышечной массы», - сказала INSIDER зарегистрированный диетолог Николая Лудлам-Рейн.

«Употребление около 1,6 грамма белка на килограмм веса тела, - сказала она, - наряду с упражнениями с отягощениями, помогает поддерживать как силу мышц, так и скорость метаболизма» - скорость, с которой ваше тело сжигает калории.«Переваривание белка также требует большего количества калорий по сравнению с углеводами и жирами, а также помогает сохранять чувство сытости».

Подробнее: Протеиновые батончики для наращивания мышечной массы могут быть так же вредны для вас, как и шоколадные батончики. Вот как определить, какие из них действительно здоровы.

Я не считал макросы, но у меня есть пытался съесть хотя бы 1,5 грамма белка на килограмм моего веса каждый день, и это не было даже отдаленно болезненно, так как есть много вкусных способов получить белок (греческий йогурт, я смотрю на вас).

4. Не бойтесь жиров - они насытят и сохранят сытость.

iStock / Getty Images

Нам часто говорят есть сложные углеводы, такие как цельнозерновые макароны и черный хлеб, для медленного высвобождения энергии и поддержания сытости между приемами пищи, но если вы не убедитесь, что в каждом приёме пищи тоже есть немного жира, вы не будете насыщен и вскоре после этого захочет что-то еще.

Более того, жиры необходимы для нашего общего здоровья.

«Все макроэлементы - углеводы, белки и жиры - должны быть включены как часть здоровой и сбалансированной диеты, при этом некоторые белки и жиры необходимо есть, поскольку без них наш организм просто не мог бы функционировать. Незаменимые аминокислоты, как и жирные кислоты необходимо употреблять в пищу, поскольку они не могут вырабатываться в организме », - сказал Лудлам-Рейн.

«Жиры особенно важны в диете, поскольку они помогают с гормональной функцией, усвоением витаминов - A, D, E, K - и помогают поддерживать здоровье нашего сердца и кровеносных сосудов.

«Преобладающим типом жиров в нашем рационе должны быть ненасыщенные, которые содержатся в овощах, таких как оливковое масло, рапсовое масло, авокадо, орехи и семечки, а также в жирной рыбе».

5. Сокращение количества выпивки имеет огромное значение.

Вы все еще можете время от времени выпивать бокал просекко и худеть.Рэйчел Хози

Хотя у меня никогда не было проблем с алкоголем, Лондон - город, который вращается вокруг выпивки, поэтому, если вы общительный человек, вы можете обнаружить, что много пьете, просто находясь вне дома. Это была моя жизнь долгое время.

Я сделал «Сухой январь» - я стал трезвым в течение первого месяца года - и почувствовал себя настолько лучше, что с тех пор резко сократил употребление алкоголя, и я не сомневаюсь, что это помогло мне похудеть не только из-за алкоголя. он невероятно калорийен, но потому, что вы всегда склонны есть более калорийную пищу как во время питья, так и на следующий день, когда вы чувствуете себя немного хуже изнашиваемого.

Подробнее: Одна бутылка вина в неделю может увеличить риск рака у женщины так же, как выкуривание 10 сигарет

Более того, значительно меньшее употребление алкоголя определенно помогло мне стать сильнее и бодрее. Вам не нужно полностью отказываться от алкоголя, если вы хотите похудеть, потому что если вы любите выпить, это никогда не будет устойчивым способом жизни. Но если вы можете сократить, это очень поможет.

6. Число на шкале мало что значит.

Октябрь 2018 г. - май 2019 г. Рэйчел Хози

Все мы говорим о «потере веса», и многих из нас заставили жить и умирать из-за весов.Но на самом деле мы должны стремиться к «потере жира», и шкала не может этого измерить (даже высокотехнологичные шкалы, которые утверждают, что измеряют процентное содержание жира в организме, не считаются полностью надежными).

Для женщин, в частности, число на шкале может сильно варьироваться в зависимости от того, где вы находитесь в своем менструальном цикле, когда вы последний раз ели, и насколько большой или соленой была эта еда (соль заставляет ваше тело удерживать воду), когда вы последний раз пошел в ванную и другие факторы.

Подробнее: Чрезмерный голод может помешать вам похудеть

Вы также должны помнить, что если вы набираете мышцы, это также влияет на ваш вес.

Я научился отстраняться от числа на шкале, рассматривая его как всего лишь одно измерение данных и не более того. Рост или падение больше не влияет на мой день, это просто позволяет мне видеть общую тенденцию в течение нескольких месяцев.

Вместо того, чтобы зацикливаться на шкале, каждый месяц делайте фотографии прогресса и записывайте измерения своего тела с помощью рулетки.

7. Все сводится к общему дефициту калорий, но он не должен быть резким.

Теперь я чувствую себя счастливее и здоровее после того, как поработала над своими отношениями с едой. Рэйчел Хози

Несмотря на все причудливые диеты, которые нас бомбардируют, куда бы мы ни посмотрели, в конечном итоге потеря веса сводится к дефициту энергии.

Но вы должны убедиться, что это не слишком радикально.

На то есть две причины. Во-первых, если вы сократите количество калорий слишком низко, ваше тело начнет сжигать как существующие мышцы, так и жир, а это не то, что вам нужно.

Кроме того, есть факт, что жить за счет 1200 калорий в день и постоянно голодать - это ужасно и неприемлемо.

«Калории важны, когда дело доходит до потери веса, но это не так просто, как« ешьте как можно меньше », поскольку наш организм не любит обходиться без них и будет сопротивляться, либо усиливая аппетит, что может привести к к перееданию или из-за того, что вы чувствуете себя вялым, что заставит вас сжигать меньше калорий по мере того, как вы делаете меньше », - сказал Лудлам-Рейн.

«Умеренного дневного дефицита от 300 до 600 калорий (созданного за счет уменьшения количества потребляемых калорий и в дополнение к большему сжиганию посредством движения) достаточно для первоначального сжигания от 0,5 до 1 фунта жира в неделю».

Единственный способ добиться устойчивых изменений - это наслаждаться своим образом жизни во время похудания. Просто постарайтесь убедиться, что вы едите немного меньше, чем раньше, килограммы сойдутся, и вы не будете ненавидеть свою жизнь в процессе.

Как есть все, что хочешь, и не набирать вес

Вы можете есть все, что хотите - в умеренных количествах.

Изображение предоставлено: Hero Images / Hero Images / Getty Images

Ключ к поддержанию здорового веса - это баланс. Вы можете есть все, что хотите, и не набирать вес, если количество потребляемых калорий совпадает с выработкой калорий. Даже если вам нравится диета, состоящая из большого количества пирожных и мороженого, вы можете в конечном итоге проголодаться, а такое питание может привести к дефициту основных питательных веществ. Баланс также означает, что вы едите в основном питательную пищу и время от времени едите не очень полезные для здоровья лакомства.Проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы составить план питания, который позволит вам есть то, что вы хотите.

Баланс калорий, чтобы не набирать вес

Поддержание здорового веса не только полезно для вашего здоровья в целом, но и может улучшить качество вашей жизни. Однако единственный способ поддерживать свой вес - это сбалансировать количество потребляемых калорий с количеством сжигаемых калорий. Если вы едите больше калорий, чем нужно вашему организму, вы набираете вес. Ваши потребности в калориях уникальны и частично зависят от вашей генетики.На странице "Диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США" предлагается ряд вариантов, которые помогут вам начать работу в зависимости от возраста, пола и активности. Женщинам нужно от 1600 до 2400 калорий в день; мужчинам нужно от 2000 до 3000 калорий в день; и более молодым женщинам и мужчинам, особенно более активным, требуется еще больше калорий.

Технически, вы можете есть все, что хотите, и не набирать вес, пока вы остаетесь в пределах своих дневных потребностей в калориях, но диета, наполненная нездоровой пищей, приведет к дефициту основных питательных веществ, что вредно для здоровья.

Употребляйте низкокалорийные лакомства

Чтобы оставить в своем рационе «все, что вы хотите», большую часть времени сосредоточьтесь на низкокалорийной пище. Ешьте продукты, богатые питательными веществами, например фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, нежирные молочные продукты и нежирный белок, например птицу, морепродукты и бобы. Эти продукты также могут помочь сэкономить калории. Сытость обеспечивает не количество калорий в пище, а количество съеденной пищи. Ешьте фрукты и овощи, в которых относительно мало калорий на порцию, чтобы вы могли есть большие порции, не потребляя слишком много калорий.

Подходит для всего, что вы хотите

После того, как вы освободили в своем рационе «место» низкокалорийным продуктам, вы можете вписаться в свои любимые лакомства. Однако вы не должны относиться к своей диете как к общедоступной; ограничьте количество калорий, которые вы употребляете, до 10–15 процентов от общего рациона. Например, если вы потребляете 2000 калорий в день, чтобы поддерживать свой вес, вы можете выделить от 200 до 300 калорий в качестве дополнительных калорий. В качестве ежедневного угощения вы можете съесть 1/2 небольшого кусочка шоколадного торта с шоколадной глазурью или 1/2 стакана ванильного мороженого.

Сжигайте калории с помощью упражнений, чтобы освободить место для любимых лакомств. Количество сжигаемых калорий зависит от активности, продолжительности этой активности и от вашего текущего веса. Например, человек весом 125 фунтов может сжечь 90 калорий во время 30-минутной игры в боулинг, а человек весом 185 фунтов может сжечь 133 калории, выполняя то же действие в течение того же времени. Более напряженные занятия сжигают больше калорий. Бег со скоростью 5 миль в час помогает человеку весом 125 фунтов сжигать 240 калорий, а человеку весом 185 фунтов - 355 калорий за 30 минут.

Вы также можете немного повысить свой метаболизм с помощью силовых тренировок, потому что для поддержания мышечной массы требуется больше калорий, чем для содержания жира. Поднятие тяжестей, занятия йогой и упражнения с сопротивлением, такие как приседания и выпады, - все это помогает нарастить метаболически активные мышцы.

Лучший способ похудеть сводится к этим трем вещам.

Называйте это как хотите: план питания, образ жизни, диета, философия, но мало что вызывает такие горячие споры, как то, как похудеть.По правде говоря, независимо от того, находитесь ли вы на низкоуглеводной кето-программе, посвящаете ли вы палео-образ жизни, или все же придерживаетесь низкокалорийного питания, у этих планов больше общего, чем вы думаете. Более того, неукоснительно следуйте любому из них, и вы, вероятно, заметите результаты.

В одном недавнем исследовании исследователи Стэнфордского университета посадили более 600 взрослых с избыточным весом на здоровую диету с низким содержанием жиров или углеводов. Оказалось, что у участников были одинаковые уровни успеха в похудании по каждому плану.Исследователи искали ключи (такие как уровни инсулина и генные паттерны), чтобы увидеть, есть ли какие-либо факторы, которые могут сделать кого-то более успешным на любой диете, но после анализа данных они не смогли установить никаких связей.

Они отметили, что едоки обоих планов последовали очень простому совету. Этот совет является общим для всех здоровых диет и диет. Поэтому, если вы ищете лучший способ похудеть, сосредоточьтесь на этих трех заповедях здорового питания.

Связанные

1. Ешьте больше овощей

Учитывая, что 9 из 10 американцев не могут удовлетворить свои потребности в продуктах, можно с уверенностью сказать, что вам нужно есть больше овощей. И независимо от того, какой философии питания вы придерживаетесь, овощи - большая часть программы. Овощи имеют много преимуществ: они наполняют вас очень небольшим количеством калорий и наполняют ваш организм питательными веществами, необходимыми для борьбы с болезнями, такими как болезни сердца, диабет 2 типа и некоторые виды рака.

Если вы следите за тенденциями в области питания, вы можете подумать, что вам нужно полюбить цветную капусту и капусту, чтобы получить все преимущества овощей, но это не так. Будь то брокколи, морковь, красный перец, капуста, шпинат, спаржа, брюссельская капуста или любой другой овощ, идея состоит в том, чтобы есть их самые разные и найти множество способов насладиться их совершенством. Так что, если вам просто не удается приготовить брюссельскую капусту, приготовленную на пару, попробуйте ее жареную или попробуйте обжаренную брюссельскую капусту. Если сырые кабачки вам не нравятся, посмотрите, не хотите ли вы, чтобы они превратились в лапшу по спирали или приготовили на гриле на сковороде для гриля.

Связанные

Многослойный подход - еще один отличный способ выработать хорошую вегетарианскую привычку. Например, начните с еды, которая вам уже нравится, например, макаронных изделий, и выложите в миску несколько овощей. Это может помочь вам изучить новую еду вместе с той, которую вы уже любите есть, и с этого момента вы сможете попробовать новые способы ее смаковать. Возьмем, к примеру, шпинат. Попробовав его с пастой, вы можете сложить его в омлет или другое любимое блюдо или исследовать его самостоятельно, используя различные методы приготовления (тушеные или приготовленные на пару) или различные вкусовые добавки (чеснок или золотой изюм).Возможности безграничны!

Я превратил бесчисленное количество ненавистников овощей в любителей вегетарианцев, и повышение вашей овощной игры может иметь огромные преимущества в том, как вы выглядите и чувствуете.

Связанные

2. Ешьте меньше сахара

Вы можете обвинить биологию в своем пристрастии к сладкому. Мы запрограммированы на то, чтобы отдавать предпочтение сладкому, и это стремление универсально и, согласно исследованиям в этой области, начинается на раннем этапе. Сахар делает пищу приятной на вкус, поэтому пищевые компании добавляют его ко всему: от хлеба до супов, заправок для салатов, хлопьев, йогуртов и многого другого.В сумме получается слишком много сахара!

В среднем американцы потребляют более 19 чайных ложек сахара в день, что намного превышает ограничение Американской кардиологической ассоциации в 6 чайных ложек для женщин и 9 чайных ложек для мужчин. Это не идет на пользу вашей талии, поэтому каждый план похудания рекомендует есть меньше сахара.

Было некоторое заблуждение, что диета с низким содержанием жиров означает, что вы можете полакомиться нежирным печеньем и другими лакомствами, но это, опять же, влияние производителей продуктов питания.Истинная цель обеда с низким содержанием жиров - есть более здоровую пищу с низким содержанием жира: фрукты, овощи, бобы, нежирные белки и цельнозерновые продукты.

Существует множество исследований в поддержку образа жизни с низким содержанием жиров, равно как и убедительные доказательства того, что вы можете похудеть, сократив потребление углеводов. Для разных людей работают разные подходы, но если вы хотите похудеть, сокращение добавленного сахара - это постоянный совет во всех программах.

Еще одно примечание о добавленных сахарах: называете ли вы это агавой, тростниковым соком, кленовым сиропом, сиропом из коричневого риса, концентратом фруктового сока, финиковым сахаром или любым из 61 названия добавленного сахара, все они означают проблемы для вашего здоровья и ваша талия.

По теме

3. Ешьте больше цельных продуктов

Я поддерживаю любую программу, которая продвигает цельные продукты вместо сверхпереработанных, и это то, с чем могут согласиться популярные диеты. Чрезмерно обработанные продукты связаны с увеличением веса, возможно, потому, что многие нездоровые упакованные продукты (например, картофельные чипсы, мороженое, замороженная пицца, печенье и т. Д.) Не содержат клетчатки, содержащейся во многих цельных продуктах, включая овощи. Клетчатка помогает нам насытиться, и исследования показывают, что, просто добавив больше клетчатки в свое меню, вы можете похудеть почти так же, как и более сложный подход.Один из способов добиться этого - постоянно выбирать цельные продукты.

Новые исследования показывают, что легче переедать обработанными продуктами. Подумайте, сколько времени нужно, чтобы съесть сэндвич из фаст-фуда, по сравнению с тарелкой рыбы, салата, брокколи и коричневого риса. Когда исследователи провели аналогичный эксперимент, подбирая блюда по калориям, углеводам, белку, жирам и сахару и позволяя людям есть столько (или столько), сколько им нравится, они обнаружили, что люди съедают примерно на 500 калорий в день больше, когда едят много. обработанные пищевые продукты - и они набрали в среднем два фунта за короткий период исследования.Они ели больше, ели быстрее и испытали некоторые изменения в их гормонах, регулирующих аппетит, из-за которых им труднее было чувствовать себя сытым. Но те же самые люди потеряли около двух фунтов, когда им дали диету из цельных продуктов, что позволяет предположить, что приоритетность цельных продуктов может помочь вам регулировать аппетит и вес.

Связанные

Цельные продукты включают фрукты, овощи, бобы, орехи, семена, цельнозерновые продукты, яйца, морепродукты, курицу и так далее. Философия питания может отличаться в зависимости от того, какой из этих продуктов следует уделять особое внимание, но это нормально, поскольку данные показывают, что не существует единственного лучшего способа похудеть.Цель состоит в том, чтобы выбрать подход, который кажется вам устойчивым. Если вы хотите жить без макарон, возможно, вам подойдет низкоуглеводный метод, основанный на овощах и качественных белках, таких как морепродукты, курица и нежирная говядина.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *