Какие продукты поднимают гемоглобин: Продукты, повышающие гемоглобин в крови: какие содержат больше железа

Содержание

Список продуктов, повышающих гемоглобин в крови

От уровня гемоглобина в крови зависит, насколько хорошо мы себя чувствуем и все ли в порядке с нашим внешним видом. После хирургической операции и перенесенной травмы с кровопотерей, при обильных менструациях у женщин, в результате ряда заболеваний или при плохом питании содержание железа в крови резко падает и наступает анемия. Препятствовать этому можно не только с помощью лекарств (вам могут назначить прием таких препаратов, как Сорбифер, Ферретаб, Тотема и др.), но и естественным образом – употреблять продукты, которые повышают гемоглобин. О них и пойдет речь в статье.

10 симптомов низкого гемоглобина в крови

Еще до обращения к врачу вы можете заподозрить, что у вас железодефицитная анемия, которая связана с нехваткой в организме железа. Гемоглобин образуется в эритроцитах, от которых зависит насыщение органов и тканей кислородом и отток углекислого газа. Снижение уровня гемоглобина в крови является следствием, а не причиной заболеваний. Важно вовремя распознать дефицит железа в организме и принять меры по его повышению.

Вот 10 признаков, по которым можно определить, что у вас снижен гемоглобин:

  1. бледная и сухая кожа,
  2. ощущение сильной усталости, которое не проходит после отдыха,
  3. вялость, слабость в теле,
  4. одышка даже при незначительной нагрузке,
  5. часто болит голова, возникают головокружения,
  6. пониженное давление — гипотензия,
  7. проблемы со сном,
  8. повышенная потливость,
  9. проблемы с концентрацией внимания,
  10. ухудшился внешний вид: тусклые волосы, ломкие ногти, трещины в уголках рта.

Причем чем ниже уровень гемоглобина в организме, тем отчетливее будут эти симптомы.

Симптомы низкого и избыточного гемоглобина

Читайте также: Ученые доказали способность витамина D разрушать кости

Норма гемоглобина у детей, мужчин и женщин

Узнать, какой у вас уровень гемоглобина, очень просто: для этого достаточно сдать общий анализ крови, обратившись к терапевту за направлением или в платную лабораторию. Норма гемоглобина у мужчин — 130-180 г/л. Норма гемоглобина у женщин немного другая – 120-160 г/л, причем нормальный уровень гемоглобина во время беременности может быть еще ниже – 110 г/л (это нижний предел).

Норма гемоглобина у детей изменяется в зависимости от возраста:

  • От рождения до 2 недель – 125-225 г/л;
  • 1 мес. – 100-180 г/л;
  • 2-6 мес. – 90-140 г/л;
  • 6 мес. — 2 года — 106-148 г/л;
  • 3-6 лет — 103-143 г/л;
  • 7-12 лет —111-146 г/л;
  • 13-16 лет — 112-153 г/л у девочек и 118-164 г/л у мальчиков;
  • 17–19 лет — 112-147 г/л у девочек и 120-167 г/л у мальчиков.
Продукты, повышающие гемоглобин

В случае нехватки железа в организме вы должны знать, какие продукты повышают гемоглобин, и как можно чаще включать их в свой рацион питания. При этом нужно на время отказаться от продуктов, которые содержат много кальция, поскольку они мешают железу нормально усваиваться. Или хотя бы ешьте продукты с высоким содержанием железа и продукты с кальцием в разное время.

Итак, какие продукты содержат много железа (количество в мг в порции весом 100 г):

Мясо и субпродукты: свиная печень (23), свиное легкое (18), куриные сердца (9), говяжья печень, сердце и почки (6), кровяная колбаса (6), свиные почки (5), свиной язык (5), говядина и говяжий язык (3), телятина, свинина, птица, язык, сердце, почки.

Крупа и бобовые: нут (15), фасоль (8), чечевица (7), маш (6), горох (около 5), гречневая, ячневая крупа, перловка, 

Овощи и зелень: сушеные тимьян (123, к примеру: в свежем тимьяне — 17,5 мг), базилик (89), мята (87), укроп (48), петрушка (22, в свежей — 6), а также морковь (около 4), свекла, помидоры, лук, тыква, молодой картофель, капуста, шпинат, петрушка.

Фрукты: гранат, яблоко, хурма, слива, банан, груша, абрикос.

Ягоды: ягоды годжи (около 7), смородина черная, клубника, клюква, земляника, черника.

Соки: свекольный, гранатовый, морковный.

Другое: шоколад (почти 12), морепродукты и икра (до 6), семечки подсолнуха (5), фисташки и миндаль, грецкий орех (4), морская капуста и яичный желток (около 3), сушеные грибы, сухофрукты, пшеничные отруби, тыквенные семечки.

Примечание: если не указана цифра, содержание железа в этом продукте составляет меньше 3 мг.

При низком гемоглобине нужно есть продукты, содержащие много железа

Интересный факт: железо, содержащееся в мясе и других продуктах животного происхождения, усваивается более эффективно, чем то, что поступает с растительной пищей.

Запомните, что организм хорошо усваивает железо лишь в подходящей среде. Создать ее помогает витамин С. Поэтому если вы собираетесь поднять уровень гемоглобина с помощью продуктов, дополнительно принимайте аскорбиновую кислоту или ешьте цитрусовые и квашеную капусту, пейте отвар шиповника. Чай и кофе лучше не пить вместе с приемом пищи из-за содержащихся в них танина и кофеина. Так, потребление с железосодержащей пищей чая снижает усвоение железа на 62%, кофе — на 35%.

Топ-10 полезных продуктов для поднятия гемоглобина

Слабость, усталость и сонливость, головокружения, учащение пульса и падение давления – симптомы пониженного уровня гемоглобина в крови. Причина этого состояния кроется в кислородном голодании, ускорении кровотока. Часто такая картина развивается на фоне анемии при нарушениях в усвояемости железа, его дефиците в организме. Корректировка рациона поможет решить проблему, если добавить продукты для гемоглобина, богатые полезными микроэлементами.

Топ-10 продуктов для поднятия гемоглобина

Гемоглобином называют сложный железосодержащий белок в эритроцитах, важнейший элемент крови. Компонент кровяных клеток захватывает молекулу кислорода, затем доставляет ее от легких к другим тканям или органам. При низком гемоглобине невозможно нормальное насыщение тканей кислородом. Норма гемоглобина для мужчин 130-170 г/л, а для женщин – 120-155 г/л.

Если в крови уменьшается уровень гемоглобина, то ухудшается самочувствие, а также нарушаются функции большинства систем. Например, становится слабой защита организма от инфекций, появляются расстройства ЦНС, патологическая деформация развивается в тканях ЖКТ, кожи и дыхательных путей. Регулярное отслеживание показателя поможет выявить скрытые проблемы: болезни печени или почек, аутоиммунные заболевания, внутренние кровотечения, анемию.

1. Печень (куриная, говяжья, свиная)

Польза для поднятия гемоглобина: Источник легкоусвояемого железа, на 100 граммов содержится 6,9 мг микроэлемента, а это почти половина дневной нормы. Продукты содержат витамин B12, участвующий в создании кровяных клеток. Сочетание в печени железа, меди, ретинола также помогает поднять гемоглобин в крови.

В чем еще польза продукта: Участие в постройке мышц за счет аминокислот с белками, профилактика варикоза и тромбов, понижение сахара. Полезна печень для зрения, нервной системы и гормонального фона, сосудов, тканей кожи.

Примерная норма: Взрослым людям 2-4 раза в неделю, 180-270 г порция.

2. Мясо (говядина, свинина, крольчатина)

Польза для поднятия гемоглобина: Поставка витаминов B и аминокислот, эта группа веществ повышает биодоступность железа. Металл вступает в реакции и дополняется мясным белком, в результате создаются молекулы гемоглобина.

В чем еще польза продукта: Упрочнение костной ткани и улучшение функций ЦНС, поддержка мышечного объема, нормализация работы щитовидки. Мясная продукция утоляет голод, формирует длительное чувство сытости. Состав богат также витаминами PP и H, цинком, фосфором, селеном, калием и магнием.

Примерная норма: Оптимальная порция 130-230 г, 2-3 раза в неделю.

3. Куриные и перепелиные яйца

Польза для поднятия гемоглобина: Насыщение организма железом (в порции 100 г содержится до 1,2-2,5 мг микронутриента). В перепелиных яйцах железа больше. Витамины E, группы B, калий, кальций, магний стимулируют создание гемоглобина в организме. Для лучшего усвоения рекомендуют яйца всмятку.

В чем еще польза продукта: Сохранение или набор мышечной массы, быстрая сытость с длительным эффектом, усиление иммунитета. Нужен этот продукт не только для поднятия гемоглобина, но и для ЦНС, зрения, сердца, сосудов.

Примерная норма: Ежедневно 1-2 куриных яйца или до 8 перепелиных.

4. Икра рыб (красная, черная, желтая)

Польза для поднятия гемоглобина: Восполнение запаса железа, витамина B9, жирных кислот Омега-3. Комплекс этих веществ повысит усвояемость металла из пищи до 95%. Стимулируется работа костного мозга, синтезирующего кровь. Рыбную икру, как продукт для гемоглобина, можно употреблять при болезнях ЖКТ.

В чем еще польза продукта: Купирование воспалений, нормализация функций головного мозга, упрочнение костей, поддержка работоспособности. Прием для усиления иммунитета, профилактики патологий сосудов не менее полезен.

Примерная норма: Допускается до 50 г в сутки или до 350 г за неделю.

5. Орехи (фисташки, кешью, грецкие)

Польза для поднятия гемоглобина: Обеспечивают поставку усвояемой формы железа. Помогут количественно поднять гемоглобин в крови Омега-3 и Омега-6 кислоты, витамины B, C, A.

В чем еще польза продукта: Активизация пищеварения, улучшение функций в головном мозге, утоление голода и чувство сытости, регуляция холестерина. На иммунитет, сердце и сосуды, кожу, ногти, волосы орехи влияют не меньше.

Примерная норма: Стандарт 20-30 г орехов за день, до 200 г в неделю.

Читайте также наши другие подборки продуктов:

6. Гречневая крупа

Польза для поднятия гемоглобина: Обогащение организма витаминами B9 и C для лучшего усвоения железа. Самого железа не меньше – до 7 мг в 100 г. При этом улучшается процесс кроветворения, а именно создания эритроцитов.

В чем еще польза продукта: Снижение сахара в крови, блокировка отложений холестерина на стенках сосудов, нейтрализация воспалений. Отмечается польза продукта не только для гемоглобина, но и для кишечника, обмена веществ.

Примерная норма: В день 50-150 г в сухом виде или до 1 кг в неделю.

7. Сухофрукты (изюм, чернослив, курага)

Польза для поднятия гемоглобина: Поддержка усвоения железа из пищи. Для этого продукты поставляют витамины E, C и группы B, глюкозу. Активируются функции костного мозга, вырабатывается больше кровяных телец. Клетчатка из сухофруктов налаживает работу ЖКТ, что повышает биодоступность железа.

В чем еще польза продукта: Оздоровление сердца с сосудами, восстановление нормальной работы ЦНС и иммунитета, кислотно-щелочной баланс. Сухофрукт любой группы полезен для костей, почек, печени, щитовидки, метаболизма.

Примерная норма: Не более 80-100 г в сутки или до 700 г за неделю.

8. Темный шоколад

Польза для поднятия гемоглобина: Насыщенность железом. В какао-бобах его содержится до 8 мг в 100 г. Отлично подходит продукт для поднятия гемоглобина еще по причине стимуляции синтеза эндорфинов. Вещества влияют на метаболизм в отношении витаминов B и D, крайне необходимых для усвояемости железа.

В чем еще польза продукта: Улучшение настроения, выравнивание давления в крови, укрепление сосудистых стенок, снижение вредного холестерина. Темный шоколад полезен для костей, ЦНС, физической активности.

Примерная норма: Достаточно 20-30 г за день или до 200 г за неделю.

9. Ягоды (шиповник, смородина, клубника

)

Польза для поднятия гемоглобина: Пополнение запаса витамина C. Веществу предоставляется функция по улучшению всасываемости железа. Богаты ягоды в том числе клетчаткой, которая нормализует деятельность кишечника. Важен не меньше цинк, магний и само железо, хоть и в совсем небольшом количестве.

В чем еще польза продукта: Нейтрализация свободных радикалов, понижение сахара в крови, угнетение центров голода, помощь в похудении. Ягоды помогут купировать воспаления, вывести холестерин, улучшить состояние кожи.

Примерная норма: Каждый день по 150-300 г, а в неделю – до 2 кг.

10. Свежий шпинат

Польза для поднятия гемоглобина: Кладезь клетчатки, витаминов C, E, A, B9 для улучшения биосинтеза железа. Самого металла в зелени тоже много – до 12 мг в 100 граммах. Чтобы поднять гемоглобин, потреблять лучше в свежем виде, а сочетать с чесноком, оливковым маслом. Это отличная профилактика анемии.

В чем еще польза продукта: Налаживание пищеварительных процессов и рост благотворной микрофлоры в кишечнике, усиление иммунной защиты. Влиянию шпината подвергается ЦНС, сердце и сосуды, кожа, волосы, ногти, зрение.

Примерная норма: Разрешается 100 г в сутки или до 700 г за неделю.

Для поднятия гемоглобина или устранения анемии мало включить в рацион еду с высоким содержанием железа. Нужны еще кофакторы или вещества, которым дана функция по улучшению усвоения и всасываемости нутриента. С железом в рационе нужно повысить употребление витаминов C, B6, B9 и B12, а также сбалансировать рацион в среднем.

Обязательно посмотрите:

Как правильно подобрать препарат для коррекции железодефицита?

 

Дефицит железа – один из самых распространенных типов отклонений в организме среди взрослых по данным ВОЗ. Чаще всего он развивается по достаточно очевидной причине несбалансированного питания.

Но возможны и другие варианты. Например, снижение способности кишечника к усвоению железа с возрастом или после перенесенных операций на желудочно-кишечном тракте. Также железодефицитную анемию регулярно диагностируют у беременных женщин.

 

 

Симптомы железодефицита

 

Дефицит железа в организме проявляется множеством самых разных симптомов. Их все разделяют на два основных синдрома: анемический и сидеропенический.

При

анемическом синдроме падает уровень гемоглобина и встречаются следующие симптомы:

  • Слабость и быстрая утомляемость
  • Головокружение
  • Шум в ушах
  • Сильная чувствительность к холоду
  • Нехватка воздуха и одышка
  • Учащенное сердцебиение
  • Пониженное давление

При сидеропеническом синдроме железа не хватает многим тканям организма. Человека может беспокоить:

  • Сухость и шелушение кожи
  • Трещинки в уголках рта
  • Боль или жжение языка
  • Сухость во рту
  • Ломкость ногтей и волос
  • Изменение обоняния и вкусовых ощущений

Для определения точного диагноза необходимо сделать клинический анализ крови

 

Виды железосодержащих препаратов

 

Для коррекции нехватки железа в организме или лечения анемии существует несколько типов препаратов.

Принимать их без консультации с врачом крайне не рекомендуется. Только на основании проведенного обследования доктор сможет подобрать вам лекарство по принципу действия и дозировке.

 

 

Железо в таблетках

На фармацевтическом рынке больше других представлены препараты с двухвалентным железом: глюконатом или сульфатом железа. Эффективность их действия почти одинакова. В сульфате железа содержится немного больше, но это отличие не дает о себе знать благодаря разной дозировке.

Действуют такие лекарства быстро. Двухвалентное железо хорошо усваивается и поднимает уровень гемоглобина за 2–4 недели. Принимать соли железа всегда необходимо под контролем врача, чтобы избежать побочных эффектов или передозировки.

Витамины, содержащие железо

Чаще применяют в качестве профилактики нехватки железа или в составе комплексного лечения анемии на начальной стадии. В витаминных комплексах используется трехвалентное железо, которое усваивается организмом немного хуже. Его комбинируют с другими витаминами и минералами, чтобы улучшить результативность.

Из значимых преимуществ – у витаминов с железом практически не бывает побочных эффектов.

БАДы

В целом, БАДы могут содержать помимо железа, в том числе, и витамины. Так что принципиальных различий с витаминными комплексами в показаниях к применению и действии у них нет.

 

Нюансы приема железа в лекарственной форме

 

  • Не сочетайте железо с тетрациклином, левомицетином и антацидными препаратами
  • Принимайте железо натощак, чтобы облегчить процесс усвоения
  • Строго соблюдайте предписанную дозировку
  • Откажитесь от витаминов или БАДов с кальцием на период приема препаратов с железом
  • Не принимайте железосодержащие препараты во время инфекционных заболеваний

 

Записаться на консультацию к Гематологу

 

Какие продукты повышают гемоглобин при беременности?

В период вынашивания ребенка женщина регулярно сдает анализ крови. Одним из его показателей является уровень гемоглобина. Его снижение является знаком тревоги. Что собой вообще представляет гемоглобин, и чем его можно повысить? Узнаем подробно.

Кратко о гемоглобине

Он представляет собой сложный белок, содержащий железо. Гемоглобин отвечает за снабжение кислородом тканей и органов, принимает участие в переносе углекислого газа в органы дыхания.

Нормальным считается показатель этого вещества 120 г/л. В период вынашивания ребенка гемоглобин часто снижается. И, как показывает практика, это происходит в большинстве случаев ко второму триместру. Среди причин патологии может быть стресс, низкое артериальное давление, заболевания внутренних органов. Низкий показатель уровня гемоглобина — это железодефицитная анемия. Ее симптомами являются снижение аппетита, сонливость, чувство усталости, тахикардия, одышка. При низком гемоглобине будущей маме рекомендуют больше бывать на свежем воздухе, прописывают железосодержащие препараты.

Продукты и гемоглобин

При беременности не обязательно ждать, пока доктор пропишет аптечные препараты для повышения гемоглобина. Можно ввести в рацион продукты, богатые железом, и таким образом улучшить ситуацию. Итак, вот они:

  1. Свекла. Необходимо регулярно выпивать 30 граммов сока свежего овоща или 100-150 граммов вареного. Со свеклой можно делать салаты, насыщая организм клетчаткой и препятствуя набору лишнего веса.
  2. Арбуз и дыня. Они должны быть сезонными. Беременным важно употреблять продукты без нитратов.
  3. Яблоки. Рекомендуется съедать их ежедневно 0,5 килограмма, разделяя на порции в течение суток.
  4. Рябина. Ягода излечивает малокровие благодаря большому содержанию витамина С, который помогает усвоению железа. Особенно много его в ягоде черноплодного сорта.
  5. Шиповник. И он насыщен аскорбиновой кислотой, помогает организму усваивать железо. Беременным женщинам рекомендуется пить настой плодов. Его нужно употреблять по 0,5 литра в день.
  6. Морковь.
    Она богата железом, но свекле уступает. А чтобы и витамин А из овоща усвоился организмом будущей мамы, его рекомендуется употреблять со сметаной. Можно пить и морковный сок по ½ стакана в день. Этот вариант больше подойдет тем беременным, кто уже набрал лишний вес.
  7. Крапива. Лекарственное растение тоже богато железом. Если взять во внимание, что это сорняк, то с его помощью гемоглобин в крови можно повысить абсолютно бесплатно. Столовую ложку крапивы необходимо обдать 300 граммами кипятка и настаивать 20-30 минут. Пить такое средство нужно по стакану в день.
  8. Грецкие орехи. Если женщине не грозит набор лишнего веса, то необходимо съедать их по 100 граммов ежедневно.
  9. Гранаты. Это один из лучших вариантов восполнения дефицита железа в крови. Как вариант — сок из граната.
  10. Гречка. Она является лидером среди всех каш по содержанию железа. За ней следует пшено.
  11. Шоколад. Этот продукт для повышения гемоглобина можно употреблять лишь тем беременным женщинам, кто не страдает лишним весом, не склонен к повышению уровня сахара в крови.
  12. Ягоды. С анемией можно бороться с помощью ягод красного цвета. Это клубника, клюква, земляника, калина, черника.
  13. Сухофрукты. Их можно использовать зимой, когда нет свежих ягод. Надо учитывать, что такие источники гемоглобина слишком калорийные. Поэтому употреблять их лучше в первой половине дня и не более 150 граммов. Подойдут курага, изюм, инжир, чернослив.
  14. Гематоген. Это специальный аптечный продукт, который может одновременно служить десертом и отлично повышать уровень гемоглобина в организме беременной женщины.
  15. Печень, говядина, красная икра — лучшие источники железа животного происхождения. Для беременных они являются также источниками белка, необходимого для роста и развития плода.

Для того чтобы железо изо всех вышеуказанных продуктов хорошо усваивалось организмом, необходимо ежедневно употреблять витамин С в количестве 75 мг. Также рекомендуется заменить черный чай зеленым, больше гулять на свежем воздухе, а меню составлять, включая в него вышеуказанные продукты.

Что помогает поднять гемоглобин. Личный опыт. — 30 ответов на Babyblog

Просто поделюсь личным опытом и опишу то, что помогло конкретно мне поднять гемоглобин. Причём однажды он стал даже слишком высоким и мне посоветовали уменьшить количество железосодержащих продуктов в рационе.

Я сначала написала пост по одному, но потом «правила» всё же перенесла выше, т.к. считаю, что больше всё же зависит не от того что ты ешь, а как ешь и когда.

Ну и, естественно, это не панацея и я не претендую на истину. Я всего лишь делюсь опытом — как мне удалось за месяц поднять гемоглобин с 95 до 140.

ПРАВИЛА.

1. После того, как вы покушали железосодержащие продукты съешьте что-нибудь, содержащее витамин С. Сдобрите еду соком лимона. Заешьте мандаринкой или апельсином. Можно выпить в конце трапезы апельсиновый или томатный сок. Витамин С способствует лучшему усваиванию железа из продуктов.

2. А вот про второе правило многие не знают или же забывают. Есть ряд продуктов, которые ПРЕПЯТСТВУЮТ усвоению железа — молоко, чай, кофе, яйца, сыр. Их не стоит употреблять во время, а также в течении 1,5-2 часов после приёма железосодержащих продуктов. Либо максимально ограничить их одновременное употребление с продуктами, содержащими железо. Лучше всего, если вы ну никак не можете без них обойтись (ну требует беременная душа и всё тут) употреблять их отдельно. Например, часа через два после приёма пищи выпить чай с бутербродом с сыром и т.д. Ведь даже если вы будете с продуктами, содержащими железо, употреблять витамин С, но при этом кушать продукты, ограничивающие усвоение железа, то все труды сведутся на нет.

3. Не забываем про частые и длительные прогулки на свежем воздухе.

1.МЯСО.

Вот говорят «Кушай мясо — лучший источник железа!». Но практически никто толком не уточняет, что мясо — это конкретно говяжий язык и телятина. Из остальных видов мясо железо усваивается меньше. Далее очень советуют употреблять печень, но опять же не уточняют, что не куриная, а говяжья и свиная. Плюс ко всему мясо не стоит сильно вываривать или обжаривать. Лучше даже наоборот — минимизировать термообработку. Кто любит мясо с кровью — вообще отлично (я вот люблю).

2. ГАРНИР.

Гречка — лучший вариант. Но это, мне кажется, общеизвестно. Также хороша фасоль и чечевица.

3. ФРУКТЫ.

Первое, что приходит у всех в голову — гранат. Ну да. Всё верно. Но не стоит также забывать про яблоки (особенно зелёные, кислые), персики, помело.

4. СОКИ.

Тут опят-таки сразу на ум приходит гранатовый сок. Но не стоит забывать, что почти таким же действием обладает и свекольный и морковный сок. Да-да, намного дешевле, а эффект почти такой же.

5. Если же вы любите морепродукты, то отдайте предпочтение именно морским, а не речным вариантам рыбы. Также из этой серии подходит красная икра. 1-2 бутербродика в день.

6. Не следует забывать про курагу, тыкву, арбуз и землянику (если на дворе лето), красный виноград, грецкие орехи. Ну и гематоген.

7. ОТВАР листьев крапивы за пол часа до приёма пищи. Я пила лишь первую неделю, так что помогло или нет — не скажу.

Естественно, что делала я всё комплексно. Что именно помогло, судить не берусь. Но через месяц соблюдения несложных правил мой гемоглобин замечательно поднялся. Надеюсь, что эта информация кому-нибудь поможет. Растите здоровыми и берегите своих малышей)))

ТОП 14 препаратов железа — рейтинг хороших средств 2021

Препараты железа назначаются для лечения железодефицитной анемии, которая диагностируется преимущественно у детей и женщин. Среди основных причин развития данного состояния следует выделить нерациональное питание и кровотечения. При дефиците железа в организме развивается анемия, которая характеризуется понижением гемоглобина.

Типичные признаки – бледность кожи, головокружения, быстрая утомляемость, раздражительность и вялость.

Железо, поступающее с пищей, усваивается не полностью. Недостаток жизненно необходимого микроэлемента приводит к снижению уровня ферритина и гемоглобина в крови, что чревато затруднением тканевого дыхания. Восполнять дефицит рекомендуется с помощью специальных медикаментов. Лучшие препараты железа представлены в ТОПе. Ниже описаны эффективные лекарства для взрослых, детей и беременных женщин.


Классификация антианемических средств


Добавки существуют в 2-х основных видах:
  • Двухвалентная форма (сульфаты). Концентрация микроэлемента в составе больше. Но они вызывают много побочных реакций.
  • Трехвалентная форма (плюс аминокислоты). Аминокислота помогает микроэлементу лучше усваиваться. Легкодоступная хелатная форма сводит вероятность возникновения побочных реакций к минимуму.

Нормальный уровень гемоглобина в крови взрослого человека составляет от 120 до 150 г/л. Если организм самостоятельно не может поддерживать этот показатель, то возникает необходимость в проведении лекарственной терапии.

Группы препаратов, повышающих гемоглобин:

  • Монопрепараты. Разработаны на основе Fe3+. В составе не содержится дополнительных активных компонентов.
  • Витаминные комплексы. Содержат различные минералы и микроэлементы, в основном витамины группы В и аминокислоты.

Лекарства можно принимать только после консультации с врачом. Специалист поможет подобрать эффективное лекарство и грамотно рассчитает дозировку.


Причины развития железодефицитной анемии


Организм нуждается в Fe3+ для производства гемоглобина, белка, ответственного за транспортировку кислорода в ткани. Анемия возникает, когда уровень гемоглобина в эритроцитах снижается. Следовательно, когда в кровотоке недостаточно микроэлемента, органы и ткани не получают необходимый им кислород.

Существует несколько причин, которые приводят к дефициту этого минерала:

  • Менструация или роды. Тяжелое менструальное кровотечение и кровопотеря во время родов обычно приводят к осложнениям.
  • Внутреннее кровотечение. Прием болеутоляющих средств часто приводит к кровотечению в желудке. Кроме того, некоторые патологии могут вызвать внутреннее кровотечение, например, язвы в желудке, полипы в кишечнике и рак толстой кишки.
  • Мальабсорбция микроэлемента. Некоторые кишечные расстройства, такие как целиакия и болезнь Крона, мешают поглощению веществ. С другой стороны, операция на кишечнике, такая как желудочный шунт, также может влиять на количество микроэлемента, которое способен поглощать организм.

Есть люди, которые подвергаются наибольшему риску. Например, вегетарианцы, которые исключают из рациона мясо. Также предрасположенность имеется у тех, кто часто сдает кровь и у детей, родившихся семимесячными.

Тем, кто входит в группу риска и испытывает симптомы дефицита нужно обратиться к врачу. Специалист направит на анализ крови, и, возможно, предложит некоторые изменения в питании и при необходимости назначит лечение.


Рейтинг препаратов железа


Какой препарат железа при анемии выбрать подскажет ТОП-15. Мы собрали наиболее эффективные лекарственные средства, которые практически не вызывают побочных реакций. Рейтинг медикаментов основан на анализе характеристик всех медикаментов и отзывах покупателей.


ТОП лучших препаратов железа при низком гемоглобине


№1 – «Фенюльс» (капсулы)

Самый лучший препарат железа при анемии, представленный комплексом витаминов и микроэлементов. Особенность заключается в микродиализных гранулах, которые постепенно выделяют составные части.
Капсулы «Фенюльс» назначаются при:

  • хронических кровопотерях;
  • алиментарной недостаточности;
  • повышенной потребности.

Входящие в состав витамины группы В и аскорбиновая кислота улучшают всасывание активного компонента, предупреждая перенасыщение организма.


№2 – «Феррум Лек» (жевательные таблетки)

Лучший препарат для поднятия железа, который относится к группе трехвалентных. Отличается стабильностью, не выделяя свободных ионов. По структуре активный компонент имеет схожесть с естественным соединением Fe3+, поэтому хорошо усваивается.

Ионы активно всасываются в области кишечника, что исключает вероятность интоксикации, вызванной передозировкой. «Феррум Лек» назначается младенцам и детям младшего возраста, а также могут быть использованы в период беременности.

№3 – «Феррум Лек» (раствор)

Эффективное средство для лечения анемии, которое предназначено для лиц, страдающих нарушениями со стороны желудочно-кишечного тракта. Отличается стабильным макромолекулярным комплексом.

Раствор «Феррум Лек» — лучший препарат железа для беременных женщин. Благодаря тому, что Fe3+поступают в кровь из кишечника, активно всасываясь, передозировка исключена. Дефицитные состояния быстро устраняются. Раствор также может быть использован для пациентов детского возраста.


№4 – «Сорбифер Дурулес» (таблетки)

Хорошее железо в таблетках, которое поэтапно высвобождается на протяжении длительного периода, постепенно насыщая организм. Используется в качестве профилактики в период беременности, при лактации и у людей, которые являются донорами крови.


№5 – «Тотема» (раствор для приема внутрь)

Комбинированный препарат незаменим для беременных женщин. В состав входят:

  • Железо. Синтезируем гемм, входящий в состав гемоглобина и принимающий участие в окислительно-восстановительных реакциях.
  • Марганец и медь. Кофакторы (соединения, участвующие в биологической деятельности) ферментов.

Постепенно регрессирует лабораторные и клинические симптомы анемии. Всасывание активных веществ осуществляется в верхнем отделе тощей кишки и в двенадцатиперстной кишке.

№6 – «Мальтофер» (капли)

Антианемическое средство имеет доказанную клиническую эффективность. Широко используется для новорожденных и недоношенных детей. Всасываемое вещество Fe3+ используется организмом для синтеза гемоглобина в области костного мозга или хранится в печени (где связывается с ферритином).

№7 – «Мальтофер Фол» (жевательные таблетки)

Содержит такие действующие вещества, как гидроксид железа с полимальтозой и фолиевую кислоту. Подходит для взрослых и детей с 12 лет. Недостаток заключается в наличии вероятности передозировки.

При несоблюдении рекомендаций производителя или при индивидуальной предрасположенности организма возможно развитие побочных реакций в виде головной боли, кожного зуда, мышечных спазмов. Жевательные таблетки могут спровоцировать окрашивание кала в темный цвет, что не является отклонением.

№8 – «Мальтофер» (таблетки жевательные)

Назначается для лечения латентного дефицита (без анемии). Таблетированная форма удобна для расчета дозировки. Исключает вероятность причинения вреда организму, вызванного передозировкой.

Незаменимый вариант для беременных и кормящих женщин. Это обусловлено отсутствием нежелательных последствий для плода или грудного ребенка. Не рекомендуется принимать детям до 12 лет. Жевательные таблетки «Мальтофер» — лучшее лекарство при проблемах с поджелудочной железой.

№9 – «Мальтофер» (сироп)

Препарат железа при анемии, который лучше усваивается. Форма выпуска в виде сиропа удобна тем, что имеется возможность в более точном дозировании. Таблетки нужно дробить или раскалывать, чтоб добиться нужной дозы активного компонента. Сироп позволяет упростить процесс. Выпускается в виде сиропа быстрее усваивается.

Единственный недостаток – более высокая цена, чем другие формы выпуска.

№10 – «Ферлатум» (раствор)

Имеет уникальную формулу. Содержит Fe3+ — соединение атомов с полусинтетическим белковым носителем, который предотвращает повреждение слизистой желудка. Возможность передозировки исключена благодаря тому, что активный компонент поступает в кровь путем всасывания (транспорта).

№11 – «Ферлатум Фол» — порошок для приготовления раствора

Разработано на основе кальция фолината пентагидрата и Fe3+.
«Ферлатум Фол» назначается:

  • при латентном и клинически выраженном дефиците;
  • для профилактики в период беременности, лактации, при длительных кровотечениях, в период активного роста и при несбалансированном или неполноценном питании.

При приготовлении раствора рекомендуется соблюдать рекомендации, указанные производителем. Случаев передозировки выявлено не было.

№12 – «Ферретаб» (капсулы)

Если не знаете, какой препарат железа лучше купить, обратите внимание на капсулы пролонгированного действия «Ферретаб». Комбинированное средство воздействует на организм комплексно:

  • Железа фумарат. Принимает участие в синтезе гемоглобина. Представлен в виде солей, которые быстро восполняют дефицит микроэлементов в организме, постепенно устраняя повышенную утомляемость, слабость, тахикардию и головокружение. Также исчезает сухость и бледность кожи.
  • Фолиевая кислота. Способствует нормальному созреванию мегалобластов и образованию нормобластов. Принимает участие в синтезе аминокислот. Предупреждает развитие анемии, выкидыши и преждевременные роды. Исключает нарушение умственного развития у детей.

№13 – «Фероглобин В12» (капсулы)

Занимает не последние места в рейтинг препаратов железа. Способствует формированию эритроцитов и синтезу аминокислот. Медь и аскорбиновая кислота повышают эффективность всасывания основного действующего вещества. Марганец регулирует углеводные обменные процессы в организме.

Капсулы «Фероглобин В12» нормализуют биосинтез гемоглобина и активируют окислительно-восстановительные процессы, устраняя симптомы, которые сопутствуют анемии (вялость и слабость, недостаточную умственную и физическую активность).

№14 – «Актиферрин» (капли для приема внутрь)

Антианемическое средство содержит Fe3+ и D,L-серин. Способствует быстрому восстановлению нормального баланса. Уникальная фармакологическая разработка обеспечивает лучшую переносимость действующих веществ, позволяя снизить нужную дозу.

Высокие дозировки могут стать причиной развития жизнеугрожающих состояний. Именно поэтому дозировку должен рассчитывать специалист. Неконтролируемый прием недопустим. Применение при беременности и лактации возможно только в том случае, если потенциальная польза для матери превышает возможный вред для ребенка.

Выводы

Лучшие таблетки для поднятия уровня железа самостоятельно подобрать сложно. Важно учитывать индивидуальные особенности организма, сопутствующие заболевания и лабораторные показатели. Окончательное решение должен принимать врач. Перед покупкой обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Большинство покупателей отдает предпочтение таким фирмам производителям, как Lek d. d. (Словения), Vifor (Швейцария), Ranbaxy (Индия) и др. Вопрос, какие препараты железа лучше принимать, задавайте своему лечащему врачу. Рейтинг представлен исключительно в ознакомительных целях и не должен быть использован в качестве терапевтической рекомендации.

Список литературы:
https://health.mail.ru/disease/anemiya/
https://www.eurolab.ua/medicine/atc/list/82/
https://www.vidal.ru/drugs/atc/b03ab

Не только мясо и гранат: продукты, повышающие гемоглобин

ЛизаЗдоровье

Достаточный уровень белка под названием гемоглобин — залог нашей бодрости и жизненной активности. Почему его уровень иногда падает, на какие симптомы следует обратить внимание и как быстро поднять гемоглобин, читайте в нашем материале.

Источник: picjumbo.com

Гемоглобин — это железосодержащее белковое соединение, которое есть в эритроцитах. Его ответственность — транспорт кислорода, а значит он дает возможность всем клеткам нашего организма дышать. Поскольку в основе гемоглобина лежит железо, то количество гемоглобина напрямую зависит от поступления в организм этого элемента и его правильного и полноценного усвоения. Усваиваться помогают, главным образом, медь и фолиевая кислота, так что они тоже в ответе за количество железа в организме. И, конечно, немаловажно само количество эритроцитов, красных кровяных телец.

Симптомы низкого гемоглобина

Оптимальные показатели нормы гемоглобина зависят от возраста и пола. Для взрослых женщин они колеблются в пределах 120-140 граммов на литр. Для мужчины норма равна 130-150 граммов на литр. Беременная женщина испытывает свои трудности с гемоглобином: из-за увеличения объема крови, она становится как бы боле «жидкой», и уровень гемоглобина может снижаться до 110 г/л.

С возрастом уровень гемоглобина чаще всего падает. Впрочем, каждый случай индивидуален, и разобраться с нормой поможет только лечащий врач. Поводом обратиться к нему могут стать такие симптомы.

  • Головные боли.
  • Боли в сердце.
  • Артериальная гипотония.
  • Головокружения.
  • Обмороки.
  • Бледность кожи.
  • Слабость, вялость.
  • Снижение аппетита.
  • Сонливость.
  • Постоянная усталость.
  • Патологическая сухость кожи, ломкость ногтей и волос.

Причины недостатка железа

Строго говоря, есть четыре причины: потеря крови, нарушение производства красных кровяных телец, быстрое разрушение эритроцитов и проблемы с питанием и усвоением железа в ЖКТ. Если рассмотреть ситуацию подробнее, получится следующий список.

1. Диета

Возможно, причина в питании: организму не хватает железа, поступающего с пищей. Изучи, какие продукты повышают гемоглобин и включи их в свой рацион (в первую очередь, они должны быть богаты железом). Дисбаланс в питании становится частой причиной анемии у ребенка.

Если недостаток гемоглобина дал о себе знать, несмотря на то, что говядина, печень и другие важные продукты есть в рационе, то стоит задуматься о витаминах и микроэлементах. Как известно, В12, аскорбиновая кислота, медь, фолиевая кислота помогают железу всасываться.

2. Потеря крови

Низкий гемоглобин провоцируют и разного рода острые кровотечения: после операций, родов, перенесенных ранений и травм, прорывных месячных или же скрытых внутренних кровотечений, выявить которые можно только с помощью специальной диагностики. Существую и хронические кровотечения, которые тоже не стоит сбрасывать со счетов: кровоточивость десен, кровь из носа, варикоз вен прямой кишки, язва желудка и прочее.

Что пить за ужином, чтобы получить максимальное количество железа из пищи (и чего следует избегать)

Напиток к завтраку, обеду или ужину может сделать вашу трапезу более приятной. Но задумывались ли вы, может ли ваш напиток повлиять на то, как ваше тело усваивает питательные вещества из пищи?

Диетические факторы, которые могут увеличить усвоение других питательных веществ, называются усилителями, а те, которые могут снизить усвоение других питательных веществ, называются ингибиторами или антинутриентами.

Одним из наиболее распространенных недостатков питательных веществ во всем мире является дефицит железа, который может привести к состоянию, называемому железодефицитной анемией.

Итак, если вы хотите повысить уровень железа, стоит думать не только о том, что вы едите, но и о том, что вы пьете.

Немного о железе

Дефицит железа может развиться, когда мы не получаем достаточно железа или не усваиваем железо в той степени, в которой нуждается наш организм. Это чаще встречается у женщин и, помимо других симптомов, может вызывать слабость и утомляемость.

Если вы беспокоитесь, что у вас может быть дефицит железа, вы можете сдать анализ крови у терапевта.

В нашем рационе есть две формы железа; гемовое железо и негемное железо. Гем — это железосодержащий белок, который является частью гемоглобина, белка красных кровяных телец, который переносит кислород по всему телу.

Гемовое железо содержится в животных источниках пищи, например в мясе, и легче усваивается организмом.

Негемное железо содержится в растительных продуктах, таких как зерна, бобы и орехи, и усваивается с меньшей легкостью.


Подробнее: Мне поставили диагноз дефицит железа, что теперь?


Некоторые усилители

Выбор напитка, содержащего витамин С, например апельсинового, томатного или грейпфрутового сока, во время еды увеличит количество негемного железа, которое вы можете усвоить.

В одном исследовании 100 мг витамина С увеличивали всасывание железа в четыре раза. Это примерно соответствует тому, что вы получите из одного стакана апельсинового сока.

Помнить об этом особенно важно для людей, которые не едят мясо, так как все их пищевое железо будет негемным.

Некоторые ингибиторы

Чай — популярный напиток во время еды, его часто добавляют в блюда азиатской кухни. Но чай содержит биоактивное соединение, называемое танином, которое является ингибитором всасывания негемного железа.

Танин — это органическое соединение, называемое полифенолом. Он также содержится во многих продуктах питания, включая какао, миндаль, виноград, ягоды, гранаты и специи (например, ваниль и корицу), которые могут использоваться в таких напитках, как смузи.

Комбуча, популярный ферментированный чайный напиток, все же содержит танины.

К сожалению, для любителей кофе новости не лучше — кофе также содержит дубильные вещества. А хлорогеновая кислота в кофе также является важным ингибитором абсорбции железа.

Чай и кофе содержат дубильные вещества, которые препятствуют усвоению железа. Shutterstock

Чай и кофе считаются сильнейшими ингибиторами железа. Чашка чая снижает усвоение железа примерно на 75-80%, а чашка кофе примерно на 60%.Чем сильнее вы их сделаете, тем сильнее будет эффект.

Поэтому лучше избегать чая и кофе во время еды, а также в течение двух часов до и после еды. Это примерно время, в течение которого еда и напитки находятся в желудке, прежде чем они полностью усвоятся.

Сюда входит завтрак — еда, во время которой многие люди чаще всего употребляют чай и кофе. Для большинства из нас завтрак обычно состоит из хлопьев и / или хлеба. Оба они, естественно, содержат значительное количество железа, и иногда в эти продукты добавлено железо.

Итак, если у вас дефицит железа, возможно, пришло время подумать о том, чтобы выбрать небольшой стакан апельсинового сока на завтрак или, лучше всего, весь апельсин (так как вы также получаете клетчатку с ним) и немного сэкономить чай или кофе. потом.


Подробнее: Что такое чайный гриб и каковы его утверждения о пользе для здоровья?


Немного от столбца A, немного от столбца B

Всегда предполагалось, что молочные продукты могут ингибировать всасывание железа, но на сегодняшний день данные свидетельствуют о том, что они не имеют никакого эффекта.

Однако молоко на растительной основе, такое как соевое молоко, содержит фитаты — соединение, которое накапливает фосфор в растениях, что препятствует всасыванию железа.

Пиво увеличивает усвоение железа. Но это не значит, что вы должны есть его с каждым приемом пищи. Shutterstock

Между тем, алкоголь увеличивает абсорбцию железа, поэтому пиво можно классифицировать как усилитель.

Если вы предпочитаете бокал вина, вы должны выбрать белое вместо красного. Красное вино содержит больше дубильных веществ и других полифенолов, поэтому в целом красное вино препятствует усвоению железа.

Но, поскольку мы знаем, что употребление алкоголя увеличивает риск рака и связано с другими проблемами со здоровьем, вам не следует начинать употреблять алкоголь, чтобы увеличить усвоение железа.


Подробнее: Должен ли я позволять детям пить сок? Мы спросили пять экспертов


Итак, что вы можете сказать домой?

Биоактивные вещества, о которых я упоминал, также обладают множеством полезных для здоровья и питательных свойств, и все они содержатся в растительных продуктах.Было бы практически невозможно избежать танинов в своем рационе и при этом потреблять здоровое количество фруктов и овощей.

Этот совет наиболее актуален, если вам поставили диагноз железодефицитной анемии или железодефицитной анемии. И даже если это так, вы все равно можете наслаждаться этими напитками вне времени приема пищи.

Если у вас уровень железа в пределах нормы, не стоит беспокоиться, так как ваше тело поглощает достаточно, чтобы удовлетворить ваши потребности тем, что вы пьете и едите.

Повышают ли определенные продукты питания уровень гемоглобина в крови?

** Гемоглобин обеспечивает организм кислородом.

** Возможно соблюдение диеты для повышения уровня гемоглобина. Однако одной диеты вряд ли будет достаточно, если у вас низкий уровень, поэтому вам следует поговорить со своим врачом, чтобы выяснить, что вызывает проблему.

Советы

Диета для повышения уровня гемоглобина будет включать продукты, богатые питательными веществами, такими как медь, железо, витамин A, рибофлавин, ниацин, витамин B5, витамин B6, фолиевая кислота и витамин B12.

Подробнее: 1 51 5 Питательных веществ Американцы не получают достаточно питательных веществ-американцы-не-получают-достаточно-1 50496569.html)

Гемоглобин и здоровье крови

Гемоглобин — это белок, входящий в состав ваших красных кровяных телец.

Это означает, что уровень гемоглобина определяется количеством красных кровяных телец в вашем теле. Этот белок критически важен для вашего здоровья, потому что он обеспечивает кислородом различные ткани и органы вашего тела.

По данным Кливлендской клиники4 и 1 57 граммов на децилитр. Для женщин нормальный уровень гемоглобина колеблется от 1 52 до 1 55 граммов на децилитр.

Причины низкого гемоглобина могут быть разными, но обычно есть три основных причины 9:

1 5. Ваше тело производит меньше эритроцитов, чем должно. 2. Ваше тело разрушает эритроциты и не производит их достаточно быстро. 3.

Кровопотеря 1 [5] (https://link.springer.com/article/10.1007 / s11357-015-9749-1 ‘inline-reference :: AGE: «Поперечные и продольные ассоциации между активным метаболитом витамина D (1,25 дигидроксивитамин D) и уровнями гемоглобина у пожилых австралийских мужчин: здоровье и старение Concord в «Мужском проекте» »). Это может произойти в результате травмы или болезни. Тем не менее, женщины, у которых наблюдается обильное менструальное кровотечение, могут иметь более низкий уровень гемоглобина, чем средний, и при этом оставаться здоровыми.

Независимо от причины низкий уровень гемоглобина может вызывать или сопровождаться различными проблемами со здоровьем.

К ним относятся анемия, рак и различные заболевания почек, легких и сердечно-сосудистой системы. Редко, когда уровень гемоглобина определяется одним только питанием, если вы не веган или вегетарианец, который не потребляет достаточно витамина B1 52 и железа 1 5.

Поскольку низкий уровень гемоглобина часто является признаком серьезного медицинского заболевания. проблема, вам следует проконсультироваться с врачом, чтобы выяснить точную причину этой проблемы.

В таких случаях ваш врач, вероятно, порекомендует различные стратегии для повышения этих уровней.Эти стратегии могут различаться в зависимости от причины проблемы.

Важно знать, что диета сама по себе не может устранить низкий уровень гемоглобина, когда он вызван такими проблемами, как язва, рак или дисфункция органов. Однако, как только основная медицинская проблема будет решена, ваш врач, скорее всего, порекомендует определенные диетические изменения. Например, употребление определенных продуктов может увеличить производство клеток крови, что, в свою очередь, может повысить уровень гемоглобина.

  • Гемоглобин — это белок, который входит в состав красных кровяных телец.
  • Важно знать, что диета сама по себе не может устранить низкий уровень гемоглобина, когда он вызван такими проблемами, как язва, рак или дисфункция органов.

Здоровье крови и потребление питательных веществ

Изменения в диете, которые могут помочь при низком уровне гематокрита

По данным Гарвардского здравоохранения и Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, для здоровья крови важны многие различные витамины и минералы 78. Все это питательные вещества могут положительно повлиять на уровень гемоглобина, потому что они участвуют в производстве красных кровяных телец.

Здоровая диета предполагает ежедневное потребление всех этих незаменимых питательных веществ6-fda-daily-Nutritional-Requirements /). Рекомендуемые дневные нормы для этих питательных веществ:

Различные другие важные питательные вещества влияют на ваше сердечно-сосудистое здоровье, что, в свою очередь, также может влиять на производство клеток крови.

Витамин D — это особенно важное питательное вещество, которое может повлиять на здоровье вашей крови. Также было обнаружено, что низкий уровень витамина D напрямую связан с риском анемии.

  • По данным Harvard Health.
  • Рекомендуемые дневные значения этих питательных веществ: Различные другие важные питательные вещества влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы, что, в свою очередь, также может влиять на производство клеток крови.

Продукты для повышения уровня гемоглобина

Питательные вещества, участвующие в производстве клеток крови, могут быть получены как из продуктов животного происхождения, так и из продуктов растительного происхождения. Однако диета для повышения уровня гемоглобина не должна включать серьезных изменений — она ​​просто должна включать витамины и минералы, участвующие в производстве клеток крови 7.

Мясоеды могут легко получить множество этих витаминов и минералов, потребляя говяжью печень 7.

Это означает, что вы можете легко получить большое количество питательных веществ, продуцирующих клетки крови, потребляя даже небольшое количество говяжьей печени. Другие виды печени животных, такие как куриная и свиная, также являются очень питательными продуктами.

Гораздо сложнее получить медь, железо, витамин А и витамины группы В из одного источника, если вы соблюдаете растительную диету. Однако многие злаки и крупы обогащены железом и некоторыми витаминами группы B.

Витамин B1 [5] (https://link.springer.com/article/10.1007/s11357-015-9749-1 ‘inline-reference :: AGE: «Поперечные и продольные ассоциации между активным метаболитом витамина D. (1,25 дигидроксивитамин D) и уровни гемоглобина у пожилых австралийских мужчин: проект Concord Health and Aging in Men Project »’) 22 /) этого питательного вещества.

  • Питательные вещества, участвующие в производстве клеток крови, могут быть получены как из продуктов животного, так и растительного происхождения.
  • Мясоеды могут легко получить различные витамины и минералы, потребляя говяжью печень 7.

Продукты, препятствующие усвоению питательных веществ

Требования к питанию лакто-ово-вегетарианца

Определенные продукты, напитки и добавки могут препятствовать усвоению питательных веществ.

Стэнфордский центр крови объясняет, что другие часто употребляемые продукты и напитки также могут препятствовать усвоению железа 1 [5] (https://link.springer.com/article/10.1007/s11357-015-9749-1 ‘inline-reference: : ВОЗРАСТ: «Поперечные и продольные ассоциации между активным метаболитом витамина D (1,25 дигидроксивитамин D) и уровнями гемоглобина у пожилых австралийских мужчин: проект Concord Health and Aging in Men Project»).К ним относятся такие продукты, как кофе, чай, алкогольные напитки и продукты, богатые пищевыми волокнами.

Однако это не означает, что вам нужно избегать этих продуктов. На самом деле, некоторые продукты, например, богатые клетчаткой, необходимы для хорошего здоровья желудочно-кишечного тракта.

Однако диета для повышения уровня гемоглобина может означать, что вам нужно внести коррективы, если вы потребляете много этих продуктов. Возможно, вам придется потреблять больше определенных продуктов или даже принимать добавки.

Так же, как одни продукты могут препятствовать усвоению определенных питательных веществ, другие могут помочь 2. Что касается железа, вы можете потреблять больше продуктов, богатых витамином С. Это питательное вещество может помочь вашему организму легче усваивать этот минерал.

  • Определенные продукты, напитки и добавки могут мешать усвоению питательных веществ.
  • Однако диета для повышения уровня гемоглобина может означать, что вам нужно внести коррективы, если вы потребляете много этих продуктов.

Потребности младенцев и детей в железе

Железо — это минерал, который необходим младенцам и детям для хорошего здоровья и развития.

Красные кровяные тельца содержат гемоглобин — белок, переносящий кислород ко всем клеткам организма. Нашему телу нужно железо, чтобы производить гемоглобин. Железо придает цвет эритроцитам. Когда у вас недостаточно железа, красные кровяные тельца становятся маленькими и бледными. Они не могут доставлять достаточно кислорода к органам и мышцам вашего тела. Это называется анемией.

Каковы симптомы дефицита железа?

Младенцам и детям необходимо железо для нормального развития мозга. Младенцы, не получающие достаточного количества железа («дефицит железа»), могут быть менее физически активными и медленнее развиваться.У них также могут быть следующие симптомы:

  • медленное увеличение веса,
  • бледная кожа,
  • нет аппетита, а
  • Раздражительность (капризность, суетливость).

Дефицит железа может повлиять на успеваемость детей старшего возраста в школе. Низкий уровень железа может затруднить детям концентрацию внимания и вызвать у них чувство усталости и слабости.

Сколько железа нужно младенцам и детям?

Доношенные дети рождаются с запасом железа, которое поступает из крови их матери, пока они находятся в утробе матери.

В течение первых 6 месяцев младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, будут получать все необходимое из материнского молока. Однако слишком долгое ожидание по истечении 6 месяцев, чтобы ввести другие продукты, увеличивает риск дефицита железа у вашего ребенка. Если грудное вскармливание невозможно, в течение первых 12 месяцев используйте купленную в магазине детскую смесь, обогащенную железом. Смесь должна быть на основе коровьего молока.

Когда дети начинают есть твердую пищу, количество железа, которое им нужно, зависит от их возраста. Рекомендуемая диета (RDA) — это сумма, необходимая человеку каждый день, чтобы оставаться здоровым.

Возраст Количество железа в день (RDA)
от 7 до 12 месяцев 11 мг
От 1 до 3 лет 7 мг
от 4 до 8 лет 10 мг
От 9 до 13 лет 8 мг
от 14 до 18 лет 11 мг (для мальчиков)
15 мг (для девочек)

Источник: Министерство здравоохранения Канады, Референтное потребление рациона

Какие продукты являются хорошими источниками железа?

Есть два разных типа железа:

  • Гемовое железо легче усваивается организмом.Он содержится в мясе.
  • Негемовое железо поступает из растительных источников, таких как бобовые, овощи и злаки.

К продуктам, богатым железом, относятся:

  • Мясо: говядина, баранина, свинина, телятина, печень, курица, индейка, тюлень (особенно печень).
  • Рыба
  • Яйца
  • Зерновые и крупы: обогащенные железом зерновые, цельнозерновой хлеб, обогащенный хлеб, макаронные изделия и рис.

Другие источники железа включают:

  • Бобовые: нут, чечевица, сушеный горох и фасоль.
  • Овощи: шпинат, брокколи, брюссельская капуста, зеленый горошек, фасоль.

Чтобы помочь организму усваивать железо, сочетайте эти продукты с хорошими источниками витамина С, такими как апельсины, помидоры и красный перец. Например, подайте хлопья для завтрака, обогащенные железом, с дольками апельсина. Или полить спагетти мясным и томатным соусом.

Является ли коровье молоко хорошим источником железа?

Нет, коровье молоко не является хорошим источником железа. Хотя в коровьем молоке примерно столько же железа, сколько в грудном молоке, организм плохо его усваивает.

  • Прежде чем давать ребенку коровье молоко, убедитесь, что он получает другие источники железа и витамина С. Подождите, пока вашему ребенку исполнится 9–12 месяцев, прежде чем давать цельное коровье молоко.
  • Слишком большое количество коровьего молока может привести к дефициту железа (не более 500 мл после 12 месяцев).

Следует ли давать ребенку добавки железа?

  • Доношенные дети, находящиеся на грудном вскармливании или получающие с рождения детскую смесь, обогащенную железом, не нуждаются в добавках железа.
  • Младенцы с низкой массой тела при рождении нуждаются в добавках железа. Какая добавка, сколько и как долго, зависит от веса при рождении и диеты. Посоветуйтесь со своим врачом о правильном количестве для вашего ребенка.
  • Детям старше года не нужны добавки железа, если они не едят достаточно продуктов, богатых железом. Если вы считаете, что это так, обратитесь к врачу вашего ребенка.

Врач моего ребенка посоветовал добавки железа. Как лучше всего их подарить?

  • Старайтесь давать таблетки натощак (примерно за 1 час до или через 2 часа после еды).Некоторым детям может потребоваться принимать утюг во время еды, чтобы избежать боли в животе.
  • Витамин С помогает организму усваивать железо. Попробуйте давать железные таблетки со стаканом апельсинового сока или другой пищи с высоким содержанием витамина С.
  • Не давайте ребенку антациды и не позволяйте ребенку пить молоко или напитки с кофеином, такие как поп, одновременно или в течение 2 часов после приема железосодержащих таблеток. Они могут помешать организму правильно усвоить утюг.
  • Железные таблетки могут вызывать изжогу, тошноту, диарею, запор и судороги.Убедитесь, что ваш ребенок пьет много жидкости и ест фрукты, овощи и клетчатку каждый день.
  • Ребенку необходимо принимать таблетки в течение нескольких месяцев (от 3 до 6 месяцев), чтобы восполнить запасы железа в его или ее организме.

Есть ли у добавок железа побочные эффекты?

Существует мало доказательств того, что смеси, обогащенные железом, злаки или продукты, богатые железом, вызывают нежелательные желудочно-кишечные явления, такие как запор у младенцев или детей ясельного возраста.

Общие побочные эффекты добавок железа могут включать:

  • Боль в животе
  • Тошнота
  • Диарея
  • Запор
  • Табуреты черные

Большинство детей начинают чувствовать себя нормально после нескольких недель приема железосодержащих таблеток.

Что еще мне следует знать?

  • Железные таблетки могут сделать стул вашего ребенка зеленоватым или серовато-черным. Это нормально.
  • Жидкие формы железа могут окрашивать зубы. После этого протрите ребенку зубы мочалкой, чтобы предотвратить необратимое окрашивание.
  • Храните железные таблетки в недоступном для маленьких детей месте. Слишком много железа может быть очень опасным.

Дополнительная информация в CPS

Рассмотрены следующими комитетами CPS

  • Комитет питания и гастроэнтерологии

Особая благодарность Dr.Радха Джетти, председатель Комитета по охране здоровья коренных народов, инуитов и метисов, за ее вклад в этот документ

Последнее обновление: январь 2019 г.

Как я могу увеличить свой гемоглобин за 10 дней? — MVOrganizing

Как я могу увеличить свой гемоглобин за 10 дней?

Красная свекла, яблоки, шпинат и другие продукты для повышения уровня гемоглобина в крови!… Это 10 самых богатых железом продуктов, которые могут улучшить уровень гемоглобина в крови:

  1. Красная свекла.
  2. Красное мясо.
  3. Коричневый рис.
  4. Тыквенные семечки.
  5. Темный шоколад.
  6. Сушеные фрукты и орехи.
  7. Зеленые овощи.
  8. Морепродукты и устрицы.

У вегетарианцев низкий гемоглобин?

У женщин-вегетарианцев ИМТ был значительно ниже, чем у мясоедов: средний ИМТ у вегетарианцев составлял 25,66, а у невегетарианцев — 28,28. Тем не менее, все женщины-вегетарианки страдали железодефицитной анемией в той или иной степени — 60% имели анемию легкой степени и 40% — анемию средней степени.

Что вызывает низкий гемоглобин?

В целом низкий уровень гемоглобина, который необходимо повысить, вызван тремя обстоятельствами: снижением выработки красных кровяных телец (например, измененной выработкой гемоглобина в костном мозге, дефицитом железа), повышенной деструкцией красных кровяных телец (например, заболеванием печени), и кровопотерей (например, травма от…

Можете ли вы проверить свой гемоглобин дома?

Измеритель анемии BIOSAFE Измеритель анемии BIOSAFEA — первое портативное устройство, одобренное FDA, которое можно удобно использовать дома для определения уровня гемоглобина (рис. 1).Низкий уровень гемоглобина может указывать на анемию. Таким образом, измеритель анемии может использоваться как дополнительный метод скрининга.

Свекла быстро увеличивает гемоглобин?

Батра упомянул: «Свекла — один из лучших способов повысить уровень гемоглобина. В нем не только много железа, но и фолиевой кислоты, а также калия и клетчатки. Пейте свекольный сок каждый день, чтобы обеспечить нормальный анализ крови ».

Какой сок лучше всего подходит для увеличения крови?

Добавки из свекольного сока улучшают приток кислорода в мышечные ткани, стимулируют кровоток и повышают уровень оксида азота — все это может повысить работоспособность (20).

Сколько дней нужно, чтобы увеличить гемоглобин?

Как правило, у пациентов с железодефицитной анемией реакция на железо в виде ретикулоцитоза должна проявляться через три-семь дней с последующим повышением гемоглобина через 2-4 недели.

В яйцах много железа?

Яйца, красное мясо, печень и потроха — главные источники гемового железа.

лучших продуктов, которые вы должны съесть, чтобы увеличить гемоглобин! 🩸

Гемоглобин (или гемоглобин) — это молекула белка, содержащаяся в красных кровяных тельцах, используемая для переноса кислорода из легких в различные части тела и поглощения углекислого газа из организма, который затем попадает в легкие.В состав гема встроен атом железа, который жизненно важен для транспортировки кислорода и углекислого газа в нашей крови. Железо, содержащееся в гемоглобине, также отвечает за красный цвет крови. Это также помогает поддерживать форму эритроцитов, напоминающую пончик, что позволяет им легко проходить через кровеносные сосуды.

лучших продуктов для увеличения гемоглобина!

Поскольку кислород необходим для жизни, даже небольшое снижение уровня гемоглобина приведет к неблагоприятным последствиям для организма, таким как усталость, плохое самочувствие, выпадение волос, учащенное сердцебиение и одышка.Итак, я собираюсь перечислить все естественные способы увеличения гемоглобина без необходимости принимать таблетки или принимать какие-либо добавки.


Гранат: Чтобы повысить уровень гемоглобина, нам необходимо большое количество железа и кальция. Железо и кальций увеличивают количество гемоглобина в клетках крови. Гранат считается одним из лучших источников железа и содержит достаточно белка, чтобы вырабатывать больше гемоглобина для клеток крови. Употребление свежего гранатового сока следует считать повседневным делом для женщин, поскольку у них обычно не хватает гемоглобина.Люди, страдающие анемией, могут принимать гранатовый сок или есть его в сыром виде, что будет большим подспорьем.

Рекомендуемая литература для вас!

Апельсин: Обычно продукты с витамином С следует употреблять регулярно, поскольку они служат хорошим источником питательных веществ и помогают вылечить многие болезни. Апельсины — хороший источник витамина С. Железо не может полностью усваиваться нашим организмом; следовательно, он требует помощи витамина С, поскольку он служит средой. Регулярное употребление апельсинового сока может помочь повысить содержание железа в клетках крови, что приведет к поддержанию уровня гемоглобина.


Банан: Низкий уровень гемоглобина приводит ко многим расстройствам и болезням. Наше тело должно быть достаточно здоровым, чтобы производить и поддерживать определенный уровень гемоглобина. Низкий уровень гемоглобина в основном вызван дефицитом фолиевой кислоты. Фолиевая кислота необходима для выработки красных кровяных телец, которые представляют собой витамин B-комплекса, который содержится в бананах. Банан содержит много витаминов и питательных веществ и дает человеческому организму много энергии. Регулярное употребление бананов по утрам поможет увеличить количество эритроцитов за счет повышения уровня гемоглобина.


Apple: Никто не мог бы не услышать популярную фразу: «Яблоко в день убережет доктора». Яблоко содержит много необходимых питательных веществ и витаминов, которые могут лечить и предотвращать многие заболевания, поскольку укрепляют иммунную систему. Он также обогащен содержанием железа, которое играет важную роль в повышении уровня гемоглобина. Чтобы оставаться сильнее и здоровее, рекомендуется съедать хотя бы одно яблоко в день.


Арбуз: Арбуз считается одним из лучших источников питательных веществ, которые предотвращают многие известные заболевания, такие как дегенерация желтого пятна и рак, и поддерживают нас в организме.Он служит хорошим источником железа, которое помогает повысить уровень гемоглобина. Высокое содержание воды в арбузе способствует хорошему кровотоку в организме человека.


Свекла: Большинство женщин испытывают нарушения менструального цикла, а также симптомы менопаузы. Это связано с недостатком железа, которое снижает количество красных кровяных телец. Употребление свеклы очень полезно для здоровья в целом, так как она полезна для кожи и волос, особенно в плане регенерации красных кровяных телец.Женщинам рекомендуется добавлять свеклу в свой обычный рацион, чтобы снизить риск нарушения менструального цикла и естественным образом увеличить количество красных кровяных телец в организме.


Шпинат и брокколи: Зеленые овощи всегда полезны для здоровья и помогают нам жить сильнее и дольше. Шпинат и брокколи содержат много питательных веществ, таких как магний, витамины А и С, а также являются очень хорошим источником железа. Люди должны сделать это привычкой, добавив шпинат и брокколи в свой рацион.Эти овощи лечат множество различных заболеваний, повышают уровень гемоглобина и улучшают кровообращение. Потребление шпината очищает кислород в крови и делает нас более здоровыми и активными.


Даты: Финики содержат железо. Людям рекомендуется есть два-три финика в день, которые обеспечат клетки крови железом для поддержания уровня гемоглобина. Но одно предостережение; Если у вас сахарный диабет, то употреблять финики не рекомендуется из-за высокого содержания в них сахара.


Орехи: Орехи и сухофрукты едят многие люди, которые тренируются, поскольку они помогают им похудеть и поддерживать хороший уровень холестерина. Изюм и орехи не только помогают сбросить вес, но и являются очень хорошим источником железа, которое поступает в клетки крови и регулирует кровоток. Орехи обычно едят в качестве закуски, и рекомендуется давать их детям, чтобы помочь им стать сильнее и здоровее.


Рыба: Рыба известна производством жирных кислот и лучшим источником железа, и есть много других преимуществ употребления в пищу рыбы.Люди с пониженным уровнем гемоглобина могут регулярно есть рыбу, что увеличивает выработку гемоглобина с помощью присутствующего железа.


Красное мясо: Потребление красного мяса играет важную роль в повышении уровня гемоглобина быстрее, чем любая другая пища. Красное мясо, такое как говядина, известно своей эффективностью при лечении многих заболеваний, таких как анемия, слабость тела и многое другое. Железо, содержащееся в красном мясе, легко и быстро усваивается организмом, что приводит к повышению уровня гемоглобина.


Курица: Людям, которые не интересуются красным мясом, но едят белое мясо, не нужно беспокоиться об уровне гемоглобина, поскольку куриная грудка содержит большое количество железа для повышения и поддержания уровня гемоглобина в организме.


Рис: Почти во всех частях света люди едят рис в качестве основного продукта питания. Существуют разные виды риса, и не все варианты риса одинаковы. Коричневый рис будет лучшим выбором, который поможет вам удовлетворить суточную норму потребления железа.Он не только увеличивает гемоглобин, но и помогает избавиться от плохого холестерина. Употребление коричневого риса в рамках нашего ежедневного рациона поможет поддерживать уровень гемоглобина.


Итог — Гемоглобин играет одну из самых важных ролей в нормальном функционировании организма. Ежедневное употребление всех вышеупомянутых продуктов не только поможет повысить уровень гемоглобина в крови, но также поможет вам оставаться здоровым и избавиться от болезней. Сообщите мне свои мысли в комментариях.До следующего раза, будь здоров!

Если вы не уверены в том, какую пищу вам следует употреблять по серьезным причинам, связанным со здоровьем , мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за помощью по этому поводу к квалифицированному медицинскому специалисту .

Питание и кровь — Спросите гематолога

Питание и кровь:

Вы чувствуете себя слабым или утомленным? Возможно, вы испытываете симптомы анемии. Анемия возникает при низком уровне эритроцитов (эритроцитов).Если у вас низкое количество эритроцитов, ваше тело должно усерднее работать, чтобы доставлять кислород по всему телу.

эритроцитов — самые распространенные клетки в крови человека. Тело производит миллионы каждый день.

эритроцитов производятся в костном мозге и циркулируют по телу в течение 120 дней. Затем они попадают в печень, которая разрушает их и перерабатывает их клеточные компоненты.

Анемия может подвергнуть вас ряду осложнений, поэтому важно как можно скорее восстановить нормальный уровень эритроцитов.

Гемоглобин — это белок, содержащийся в красных кровяных тельцах. Как указано выше, эти клетки несут ответственность за перенос кислорода по телу. Помимо переноса кислорода, гемоглобин переносит углекислый газ из клеток в легкие. Затем при выдохе выделяется углекислый газ. Низкий уровень гемоглобина может затруднить выполнение этих функций телом.

Поднять уровень гемоглобина в домашних условиях можно по телефону:
Увеличение потребления железа:

Человеку с пониженным уровнем гемоглобина полезно есть больше продуктов, богатых железом.Железо способствует увеличению выработки гемоглобина, что также способствует образованию большего количества красных кровяных телец.

Продукты, богатые железом, включают:

  • мясо и рыба
  • соевых продуктов, включая тофу и эдамаме
  • яиц
  • сухофруктов, таких как финики и инжир
  • брокколи
  • зеленые листовые овощи, такие как капуста и шпинат
  • стручковая фасоль
  • орехи и семена
  • арахисовое масло
Увеличение потребления фолиевой кислоты:

Фолат — это тип витамина B (витамин B 9) , который играет важную роль в производстве гемоглобина.Организм использует фолат для производства гема, компонента гемоглобина, который помогает переносить кислород. Если человек не получает достаточного количества фолиевой кислоты, его эритроциты не смогут созреть, что может привести к фолиевой анемии и низкому уровню гемоглобина.

Продукты, богатые фолатом, включают:

  • говядина
  • шпинат
  • рис
  • арахис
  • горох черноглазый
  • фасоль
  • авокадо
  • салат
Увеличение потребления B12:

Витамин B12 — это важное питательное вещество, которое ваше тело не может вырабатывать самостоятельно, поэтому вам необходимо получать его из своего рациона или пищевых добавок.Вегетарианцы, беременные или кормящие женщины и другие люди с высоким риском дефицита могут захотеть внимательно следить за своим рационом, чтобы убедиться, что они получают достаточно.

Этот водорастворимый витамин выполняет множество важных функций в организме. Он необходим для поддержания здоровья нервов и выработки ДНК и красных кровяных телец, а также для нормальной работы мозга.

Рекомендуемая суточная доза (RDI) составляет около 2,4 мкг, но немного выше для беременных или кормящих женщин.

Витамин B12 всасывается в желудке с помощью белка, называемого внутренним фактором. Это вещество связывается с молекулой витамина B12 и способствует его всасыванию в кровь и клетки.

Ваше тело хранит избыток витамина B12 в печени, поэтому, если вы потребляете больше, чем РСНП, ваше тело сохранит его для будущего использования.

У вас может развиться дефицит витамина B12, если ваш организм не вырабатывает достаточно внутреннего фактора или если вы не едите достаточно продуктов, богатых витамином B12.

Витамин B12 в основном содержится в продуктах животного происхождения , особенно в мясных и молочных продуктах. К счастью для тех, кто придерживается веганской диеты, обогащенные продукты также могут быть хорошими источниками этого витамина.

Здоровая пища с очень высоким содержанием витамина B12:

  • Печень и почки животных
  • Моллюски «Моллюски — это маленькие жевательные моллюски, богатые питательными веществами»
  • Сардины
  • Говядина
  • Зерновые злаки
  • Тунец
  • Обогащенные пищевые дрожжи
  • Форель
  • Лосось
  • Молоко и молочные продукты, такие как йогурт и сыр
  • Яйца
Витамин C:

Этот витамин может помочь вашему организму лучше усваивать железо.Среднестатистическому взрослому человеку требуется около 500 мг в день.

Лучшие пищевые источники витамина C:

Цитрусовые, такие как апельсин, киви, лимон, гуава, грейпфрут, и овощи, такие как брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста и перец, богаты натуральными источниками витамина С. Другие фрукты, богатые витамином С, включают папайю, дыню и клубнику. .

Медь:

Потребление меди не приводит напрямую к образованию эритроцитов, но может помочь вашим эритроцитам получить доступ к железу, которое им необходимо для репликации.

Продукты с высоким содержанием меди включают:

  • птица
  • моллюски
  • печень
  • фасоль
  • вишня
  • гайки
Цинк:

Цинк — это микроэлемент, который является катионом и кофактором более двухсот ферментов в организме человека, которые играют непосредственную роль в синтезе РНК, ДНК и белка. Цинк также является кофактором ферментов, участвующих в энергетическом обмене. Он важен для заживления ран, транспортировки витамина А, вкусового восприятия, роста и развития, а также кофактора в генетическом материале и белке.Цинк является необходимым кофактором для фермента, который синтезирует гемоглобин, и диета с серьезным дефицитом цинка может привести к анемии.

По оценкам, половина населения мира придерживается дефицита цинка. Во многом это является следствием отсутствия в рационе красного мяса и морепродуктов и зависимости от зерновых культур как основного продукта питания.

Лучший способ убедиться, что вы получаете достаточно цинка, — это разнообразная диета с хорошими источниками цинка, такими как мясо, морепродукты, орехи, семена, бобовые и молочные продукты.

Витамин А:

Витамин А (ретинол) также поддерживает производство эритроцитов таким образом. Продукты, богатые витамином А, включают:

  • темные листовые зеленые овощи, такие как шпинат и капуста
  • сладкий картофель
  • кабачки
  • морковь
  • красный перец
  • фруктов, таких как арбуз, грейпфрут и дыня
Артикул:

Бетани Кэдман и Дэниел Мюррелл, доктор медицины. Как увеличить гемоглобин: продукты питания, домашние средства и многое другое https: // www.medicalnewstoday.com/articles/321530.php

Арлен Семеко, MS, RD. Лучшие 12 продуктов с высоким содержанием витамина B12 https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-b12-foods#section1

Нил Дуггал и Дебора Уэзерспун. Как увеличить количество красных кровяных телец https://www.healthline.com/health/how-to-increase-red-blood-cells

Минералы, важные для функции крови и обновления. https://med.libretexts.org/Courses/American_Public_University/APUS%3A_An_Introduction_to_Nutrition_(Byerley)/Text/Chapter_10%3A_Nutrients_Involved_in_Hematopoietic_System/10.5% 3A_Minerals_Important_for_Metabolism_and_for_Blood_Function_and_Renewal

Продукты, которые вредит вашему уровню железа

biskuit / flickr

Маму лучше всего описать как упрямого помешанного на здоровье — когда я был ребенком, она предпочла бы, чтобы я сжигал микробы с помощью хорошей естественной лихорадки, чем принимал тайленол. Но однажды этим летом ее охватила лихорадка, которая не утихала девять дней. Когда ее домашние средства не приносили облегчения, она пошла к врачу и обнаружила, что ее уровень железа был очень низким, настолько низким, что ее иммунная система была ослаблена и открыта для небольшого жучка, который не исчезнет без недели глотков. Floradix, добавки с жидким железом, которую она использовала в прошлом для умеренного ухода или в редких случаях, подобных этому.

Никогда еще не было такого ужасного случая, и причина шокировала даже ее врача. Несколько избранных продуктов — здоровая пища в любом другом свете (включая травяной чай) — фактически истощали ее уровень железа. Это осознание было ошеломляющим для нее, в отличие от легендарного математика Джона Нэша, который обнаружил, что потерял рассудок, все время думая, что находится на грани блеска.

Американцы нетерпеливо прыгают и колеблются между диетами, приспосабливаясь к каждому политико-экологическому фиаско и последним исследованиям в области питания.Но независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем, плотоядным, веганом или человеком, не употребляющим пшеницу, ваш организм должен поддерживать уровень основных питательных веществ, и одним из наиболее распространенных нарушений баланса питания является дефицит железа. Эта форма анемии, поражающая не менее 20 процентов американских женщин, определяется как «хроническое состояние пониженного гемоглобина» — компонента красных кровяных телец, транспортирующего кислород, — «вызванное недостатком железа или плохим усвоением железа». Это прямо из книги диетолога доктора Линды Пейдж «« Здоровое исцеление »», самой нелепой книги по альтернативному здоровью для мамы.

Хардкорные мясоеды могут назвать вегетарианцев слабыми любителями салата, но мало кто осознает, что красное мясо, хотя и наращивает мышцы, на самом деле не лучший источник железа, чем зелень.

Без достаточного количества железа тело утомляется — в крайних случаях до такой степени, что когнитивные способности и речь ухудшаются. Но все мы устаем, поэтому без обычных анализов крови многие люди даже не осознают, что уровень железа у них низкий, пока у них не появятся косвенные симптомы, такие как лихорадка, а к тому времени уровень железа станет опасно низким.Если заболевание не вылечить, им может потребоваться переливание крови.

Мама не зашла так далеко, но была близка. Перед летом ее приступы с дефицитом железа умеренно увеличивались и уменьшались, но в конечном итоге были поддержаны Флорадиксом. Акушерка познакомила ее с магией во время беременности, когда женщины особенно уязвимы, но она впервые обнаружила, что страдает анемией в 14 лет. Это было в 1960-х годах, когда детям велели есть шпинат — помните моряка Попая? Он чуть не закурил трубку.Неудивительно, что он полюбил девушку по имени Олив Ойл и усыновил ее дочь Суи’Пи; вместе они образуют железный вихрь из темной зелени, бобовых и экстрагированного растительного жира.

Распространенное заблуждение связано с приравниванием железа к белку. Заядлые мясоеды могут назвать вегетарианцев слабыми любителями салата, но немногие понимают, что красное мясо, хотя и наращивает мышцы, на самом деле не лучший источник железа, чем зелень. Красное мясо также содержит другую форму железа («гем»), которую организм может чрезмерно усвоить, в отличие от того, что содержится в темно-зеленых («негемовых»).При приеме шпината наш организм может определить, когда у нас достаточно железа (остальное отфильтровывается), но железо из мяса усваивается гораздо быстрее и не останавливается; это возможная причина сердечных заболеваний.

Многие другие неожиданные продукты также могут истощить организм железа: сода, коровье молоко, шоколад, чай и кофе. Все, что с высоким содержанием танинов (чай) или кофеина, может дать прилив энергии и даже может быть питательным во многих отношениях, но, по иронии судьбы, для людей, склонных к дефициту железа, большое количество этих продуктов и напитков может фактически блокировать поглощение клетками полной доза железа.Я подчеркнула, что на ранних стадиях лихорадки у мамы она пьет чай с эхинацеей — травой, которая, как считается, укрепляет иммунную систему. Я такой глупый. С таким же успехом я мог дать ей цианид.

Пока мама лежала на кушетке без каких-либо конкретных диетических рекомендаций от своего врача (он прописал железные таблетки), мы с ней поискали альтернативные медицинские книги и составили список покупок. Помимо шпината (который наиболее эффективен в сыром или слегка приготовленном виде), я искал в проходах цельнозерновые, коричневый рис, свеклу, миндаль, сушеные фрукты, бананы, апельсины, ананас, брокколи, зеленый перец, фасоль, овощи семейства крестоцветных (например, Брюссельская капуста) и кисломолочные продукты, такие как соя, кефир и йогурт.Если бы она не была вегетарианкой, я бы также ел яйца, морепродукты (особенно моллюски или устрицы) и мясные субпродукты, такие как куриная печень. Помимо продуктов, богатых железом, организму также нужны продукты, которые помогут ему усваивать железо: те, которые содержат марганец, витамин С и калий. Через неделю мама вернулась в норму.

Самое главное, не дожидайтесь аварии. Включите эти продукты в ежедневный рацион или, по крайней мере, давайте им несколько раз в неделю. Чувствуете себя особенно подавленным? Сделайте снимок Floradix, доступного в проходе с добавками в большинстве магазинов здорового питания, включая ближайший Whole Foods Market.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *