Калган корень применение: Калган корень описание и полезные свойства. Применение в кулинарии и медицине.

Калган корень описание и полезные свойства. Применение в кулинарии и медицине.

Латинское название

Синонимы

Лапчатка прямостоячая, узик, калган дикий, дубровка, завязник, древлянка, дубровный корень, шептуха, завязный корень.

Родина

Европа, Азия, Кавказ

О продукте

Калган – это многолетник с прямостоящим стеблем, достигающим в высоту до 20 см. В качестве пряности используется корень. Это вытянутое, неравномерно утолщенное, деревянистое корневище. Благодаря богатому составу входящих в корень состава веществ, его с давних времен используют как лечебное средство. В нем содержится много дубильных веществ – до 35%, а также различных кислот – хинная, аскорбиновая, яблочная. Такие микроэлементы как медь, железо, магний, марганец, селен и многие другие так же входят в состав этого уникального корня.

Вкус и аромат

Корень лапчатки обладает нежным цветочным ароматом. Вкус сильно вяжущий.

Гарантия высшего качества

Морщинистый корень с красновато-коричневой поверхностью снаружи и розоватой мякотью внутри. По форме корневище неравномерно утолщенное, изогнутое. Имеет интенсивный цветочный аромат.

Исторические факты

Как ни странно, а с этим невзрачным растением связано несколько притч. Например, по одной из них, лапчатка прямостоячая пожаловалась лесной фее, что сестры смеются над ней за то, что она абсолютно невзрачна. Но фея успокоила ею, сказав, что главное в ней — целебная сила. За нее люди будут искать калган повсюду, пренебрегая более приметными сестрами и братьями.

Чудодейственную силу этого растения по легенде испытал на себе и русский богатырь Илья Муромец. Перед тем, как вызвать на бой Соловья-разбойника, он пришел к источнику с живой водой, вокруг которого рос калган. Он лег на траву и, вдыхая аромат ее корней, почувствовал «силу великую, храбрость безмерную». Как известно, бой закончился победой богатыря, и не исключено, что в этом ему помог калган.

Необычные свойства

• Корневища пригодны для дубления кож и окрашивают ткани в красный, черный и коричневый цвета.
• Листья растения окрашивают ткани в палевый цвет.

Применение в кулинарии

Национальные кухни: русская, кавказская

Классические блюда: русская настойка, лечебные отвары

Сочетание с пряностями: лавровый лист, кориандр, фенхель, тмин

Применение: рыба, рис, настойки на спирту, отвары

Применение в медицине

Благоприятное воздействие на:

• ткани организма, оказывая противовоспалительное, кровоостанавливающее и регенерирующее действие на них;
• желудочно-кишечный тракт при энтерите, энтероколите, расстройствах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки;
• при различных заболеваниях полости рта, горла;
• поврежденные кожные покровы – при обморожении, ожогах, фурункулах.

Советы эксперта

• Корень калгана хорошо промыть, удалить мелкие корешки и грубый верхний слой.
• Для использования в горячие блюда – измельчить, для приготовления настоек нарезать кусочками 1 – 1,5 см.

полезные свойства, противопоказания, рецепты для применения

Лекарственные травы и растения Просмотров: 14254 27.11.2018

С этим лекарственным растением среди травников образовалась некая путаница. Дело в том, что с названием калган есть два растения. Одно, из семейства Имбирные, произрастающее в Китае, Таиланде и на острове Ява. Ценится за могучий корень со жгучим пряным вкусом. Корень калгана составляет здоровую конкуренцию имбирю в кулинарии и кондитерском деле. Уже с конца 17 века широко использовался в русской кухне при приготовлении напитков, пряников. Именно из России он попал в Европу и получил название «Русский корень» и всеобщее признание за оригинальный вкус и запах. Многие отдают этому растению предпочтение, справедливо считая, что его вкус и запах интереснее органолептических свойств имбиря.

Но сегодня речь пойдет о тезке этого растения – о калгане лекарственном. Или, как его еще называют Лапчатка прямостоячая, Дикий Калган, Дубровка, Узик, Пупная трава и т.д.

Внешний вид и отличительные свойства

Эта невзрачная травка произрастает по всей Европе и Центральной Азии, на любых почвах, в засушливых и влажных местах, одним словом – неприхотливая многолетняя трава. Относится к семейству Розоцветные. Выглядит оно следующим образом:

• Оно растет, образуя куст на мощном корне. Высота его колеблется от 15 до 50 см.
• Стебли растения очень тонкие коричневого цвета.
• Листья ярко зеленые, удлиненные резные. Они тройчатые, с двумя большими прилистниками. Расположены поочередно.
• Цветки одиночные желтые, очень маленькие. Диаметр соцветия не превышает 5-7 мм. Лепестки округлые, расположены в форме креста. Чаще всего лепестков 4, очень редко встречается калган пятилепестковый.
• Корни у этой травки очень мощные. Они имеют редко клубневидную, а чаще цилиндрическую форму. Снаружи они темно-бурые, а внутри красноватые. На ощупь они плотные, узловатые.
• Цветет оно с мая по август, а семена созревают в августе-сентябре. Это яйцевидная семянка зеленоватого цвета.

Выкапывают корни калгана глубокой осенью, когда годовой цикл завершен. Их очищают от мелких корешков и провяливают целиком какое-то время. Затем нарезают небольшими брусочками и высушивают до конца. Температура при сушении не должна превышать 45°С. После сушки он становится очень твердым. Нарезать его не удастся, поэтому его перед употреблением разбивают молотком. Сухие корни калгана хранят в холщовых мешочках.

Полезные свойства калгана

Все полезные свойства калгана сосредоточены в корне. А их у калгана немало:

• Его не случайно называют в народе «пупная трава», а еще завязный корень. Оказывается, что порошок из корня калгана останавливает самый неукротимый понос, даже при дизентерии. Кроме того им лечат энтероколит – воспаление слизистой кишечника, гастрит и гастродуоденит, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Он является отличным желчегонным средством и хорошо помогает при застое желчи в желчных протоках печени и при холецистите.
• Порошок корня калгана обладает бактерицидным и противовоспалительным свойством, потому его широко используют для полосканий горла при ангинах, полоскании полости рта при стоматитах и пародонтозе.
• Благодаря наличию дубильных веществ в корне лапчатки прямостоячей его используют при лечении открытых ран, различных кожных заболеваний от банального дерматита до атопической экземы. Лечение порошком корня калгана фурункулов и чирьев известно с давних времен, после такого лечения не остается рубцов на коже
• Среди мужской части населения, он пользуется заслуженным уважением за способность возвращать потенцию.

Все полезные свойства калгана обусловлены его составом:

• До 32% корня калгана составляют дубильные вещества, благодаря которым он обладает бактерицидным свойством.
• Протокатеховая кислота, содержащаяся в корне этого растения, обладает антиоксидантным свойством, потому вполне может служить онкопротектором, препятствующим разрушению клеточных мембран свободными радикалами.
• Хинная и эллаговая кислоты, входящие в состав корня лапчатки лекарственной, которые в природных условиях синтезируются из танина, имеют широкий спектр биологической активности. Они проявляют себя, как кардиопротектор, являются замечательным антиоксидантом, кровоостанавливающим средством. Оказывают противовоспалительное и противоопухолевое действие.
• Эфирное масло, в состав которого входит цинеол, придающий корню легкий запах камфоры и жгучий вкус, отлично борется с респираторными инфекциями.
• Кроме того в корне содержатся – воск, камедь, крахмал, смолы.

Как применять

Корень калгана применяется для лечения различных заболеваний. Его используют для приема внутрь при лечении болезней ЖКТ и при бактериальных инфекциях дыхательных путей. Для этих целей:

1. Готовят настойку корня калгана на водке или 70% медицинском спирте. Высушенный корень размельчить. На 1 л водки взять 100гр. сушеного корня. Укупорить сосуд и поставить настаиваться в темное сухое место. Настаивать 2 недели, каждый день, основательно встряхивая сосуд, в котором находится настойка. Через 2 недели настойку процедить, разлить по бутылочкам из темного стекла и хранить в темном месте. Настойку применяют для приема внутрь, для дезинфекции ран, для полоскания горла при ангине, для втирания в суставы и позвоночник при артритах и остеохондрозе. На суставы можно делать компрессы на всю ночь.
2. Порошок из корней калгана делают после его основательного высушивания. Желательно довести его до пудрового состояния. Этот порошок можно использовать для приема внутрь бри болезнях ЖКТ, печени, аденомы простаты, болезненных месячных. Кроме того порошком посыпают открытые раны после дезинфекции. Он способствует затягиванию открытых ран в очень короткие сроки. Более того, после применения этого порошка не остается шрамов и рубцов на коже.
3. Отвары корня калгана готовятся для приема внутрь, для полосканий носоглотки и горла, для дезинфицирования ран. Готовят отвар следующим образом:
   • Дробят корень, как можно мельче;
   • 1 ст. ложку корня залить 150 мл кипящей воды и поместить на 20 минут на водяную баню;
   • Затем, дав настояться и остыть в течение 0,5 часа, отвар следует процедить и принимать по 1 ст. ложке за 0,5 часа до еды при болях в желудке, либо других проблемах с ЖКТ. При дробном питании можно принимать 4-5 раз в день.
   • Им можно полоскать горло и промывать носоглотку при ангинах и ОРЗ. Для этого отвар разводят водой в пропорции 1:4.
   • Отвар можно использовать для спринцевания при воспалительных процессах во влагалище, а так же делать микроклизмы при геморрое.

скидка

Добавить в корзину

скидка

Добавить в корзину

Применение корня калгана в косметологии

Отвары калгана, а так же настои и настойки широко используют для лечения раздраженной кожи. При угревой сыпи, акне и коже склонной к раздражению. Для этого можно проводить следующие процедуры:

• Добавьте во флакон с мицеллярной водой 25 мл настойки калгана на 100 мл воды. Хорошенько встряхните флакон и протирайте кожу лица 2 раза в день – утром и вечером.
• Настойку калгана добавляют в воду для ополаскивания жирных волос. Благодаря этой процедуре можно мыть голову реже, волосы меньше салятся.
• Отвар калгана хорош для ополаскивания раздраженной кожи лица, спины. Только его не надо вытирать, нужно дать ему высохнуть на коже. Состояние кожи заметно улучшится уже после первой процедуры.
• Можно делать компрессы на лицо из отвара корней калгана. Для этого достаточно наложить на лицо марлю, смоченную в отваре на 15-20 минут.

скидка

Добавить в корзину

скидка

Добавить в корзину

Лапчатка прямостоячая в составе сборов

Калган называют другом живота, поэтому его основное назначение лечить болезни ЖКТ, потому и сборы предназначены для лечения желудка, печени. Хорошо сочетается корень калгана с мятой перечной, зверобоем, ромашкой. Делают настой из этого сбора следующим образом:

• Взять дробленые корни калгана, траву зверобоя, мяты и цветков ромашки аптечной в равных долях и хорошо смешать. 2 ст. ложки смеси залить 0,5 л кипящей воды.
• Потомить на малом огне 15-20 минут. Дать 40 минут настояться, процедить, довести до объема 0,5 л.
• Принимать по 100 мл за 15-20 минут до еды 3 раза в день.

Кроме того, для лечения ЖКТ используют сбор корней калгана и его травянистой части. Для этого необходимо взять 5г корней и 25 г травы сушеной и залить 500 мл кипятка. Подержать на водяной бане 30 минут, процедить и принимать по 100 мл 3 раза в день за 15 мин. до еды.

Из сбора корней калгана и окопника делают настойку для лечения суставов и остеохондроза:

• Нужно взять 65г. корней сабельника и 35 г корней калгана. Хорошо их подробить.
• Залить смесь 1 л водки и настаивать 21 день, убрав емкость в темное место. Периодически смесь надо встряхивать.
• Процедить настой, хорошенько отжав корни через 4 слоя марли.
• Хранить в темной посуде в темном месте. Делать компрессы на больные суставы и больные сегменты позвоночника.
• Настойку корней калгана на водке или спирте принимают по 30-40 капель, разведенных в ? стакана воды за 30 минут до еды. Никогда не следует превышать эту дозировку.

Как собирать и сушить лапчатку прямостоячую

Заготовка корней делается либо поздней осенью, когда надземная часть пожелтеет и основательно завянет, либо ранней весной при появлении первых листьев, как опознавательных знаков, что это действительно калган.

Выкапывают корни лопатой, а далее заготовка выглядит следующим образом:

• Корни очищают от земли и обрезают корневища.
• Их тщательно моют и раскладывают тонким слоем для предварительной просушки.
• Затем подвяленные корни доводят до нужной кондиции в духовом шкафу, но температура при сушении не должна превышать 45°С.
• Сухой кондиционный корень калгана должен быть жестким, темно-бурого цвета. На сломе желтоватого или красноватого цвета.

Хранится сырье в холщовых мешочках в сухом проветриваемом месте, лучше всего на чердаках. При соблюдении условий хранения может быть годен к употреблению в течение 4-х лет.

Травники, а также люди, занимающиеся заготовкой лекарственного сырья, выращивают калган на своих приусадебных участках. Размножается он, как при помощи семян, так и делением корня. Семена высевают поверхностно, не углубляясь. Корни же на расстоянии 45-50 см друг от друга. Но следует знать, что собирать корень калгана будет возможно не раньше 4-5 лет со времени его посадки. А до того времени следует запастись терпением и ухаживать за ним, поливая и подкармливая нитроаммофоской в период вегетации.

скидка

Добавить в корзину

скидка

Добавить в корзину

Противопоказания к приему лапчатки прямостоячей

Прямых противопоказаний к приему лапчатки прямостоячей нет. Но следует руководствоваться здравым смыслом и ориентироваться на самочувствие. На что следует обратить внимание:

• Аллергики должны начать прием препаратов, приготовленных из корня калгана с большой осторожностью. Только убедившись, что он для них не является аллергеном, можно перейти к приему в рекомендованной дозе.
• Беременные женщины с осторожностью должны отнестись к настойкам калгана. Потому что алкоголь в любых количествах вреден развивающемуся плоду. А вот отвары и настои вполне могут быть использованы, особенно при ОРЗ и ангинах, которые случаются и у беременных тоже.
• Для людей, зависимых от алкоголя, тоже лучше воздержаться от водочных и спиртовых настоек. Порошок, отвары и настои вполне допустимы к употреблению.
• Не следует его принимать людям со стойкой атонией кишечника, потому что стойкие запоры будут обеспечены. Корень калгана обладает закрепляющим действием.
• Люди с низким кровяным давлением должны знать, что все препараты с калганом снижают артериальное давление. Потому при вынужденном приеме следует следить за артериальным давлением.

Не следует превышать рекомендованные дозы, потому что это может вызвать рвоту и даже боли в животе. Надо набраться терпения и лечиться корнем калгана по рекомендованной схеме и облегчение обязательно наступит, в должное время.

Калгановка – настойка на водке с корнем калгана + 9 рецептов

Калгановка – это настойка, для изготовления которой используется так называемый калганов корень. Водочная, самогонная и даже спиртовая настойка на корне калгана является не только весьма приятным хоть и специфическим напитком, но и эффективным средством от многих заболеваний. Таким образом, употребляемая в разумных пределах калгановка, может считаться классическим примером совмещения приятного с полезным.

Где растет калган-корень

Сразу же оговоримся, что растение, в русскоязычной традиции именуемое калганом, на самом деле таковым не является. В данном случае, речь идет не о ближайшем родственнике имбиря, произрастающем в Китае и ряде стран Юго-восточной Азии, а о лапчатке прямостоячей, распространенной в Европе, на Кавказе, в Передней Азии и некоторых районах Сибири. Так же заветные корешки растут в Подмосковье, вот только найти их – целый труд.

Это травянистое растение, не имеющее ничего общего с имбирем, относится к семейству розоцветных. Встречается оно, как правило, на пастбищах, лесных вырубках или же опушках лиственных либо смешанных лесов, что делает его легкодоступным для поиска и сбора. Это обстоятельство, помимо всего прочего, и сделало заветный корешок желанным ингредиентом домашних настоек.

Сбор и заготовка корня калгана

Прежде, чем приступить к приготовлению какого-либо из нижеприведенных напитков, следует озаботиться сбором и первоначальной обработкой этого низкорослого (от 15 до 50 сантиметров) многолетнего растения. Узнать его можно по характерному короткому прямому либо изогнутому корневищу цилиндрической формы, а также по небольшим желтым соцветиям.

Отправляться на поиски чудодейственного зелья следует именно в пору цветения. Время сбора корня калгана начинается с конца мая, когда на стеблях лапчатки появляются первые соцветия или же в начале сентября, когда она собирается отцветать. После того, как вы найдете и выкопаете необходимое количество растений, отделите корни, очистите их от земли и несколько раз тщательно промойте водой. Затем, промытые корни необходимо высушить. С этой целью разложите их в один слой в каком-нибудь полутемном углу. Для ускорения процесса можно задействовать электронагревательные приборы. Главное, чтобы исходящее от них тепло было равномерным и не особо жарким.

Если же вам чужда романтика, связанная с собственноручным сбором и заготовкой кореньев, можете прибегнуть к более прозаичным вариантам. Наведайтесь на рынок и купите требуемые корешки у вызывающей доверие бабули или же сходите в ближайшую аптеку и приобретите там уже готовые измельченные сушеные корни. В последнем случае, главное не забыть, что вам нужен не калган, а именно лапчатка прямостоячая.

Итак, теперь смело можете начинать операцию под кодовым названием: калгановка в домашних условиях.

Рецепты напитков на основе корня калгана

После того, как вы подготовите либо обретете уже готовый основной ингредиент, можно приступать к тому, чтобы приготовить настойку из корней калгана. Как мы уже говорили, существует не только классическая настойка калгана на водке, но и калгановка на самогоне или просто на зерновом спирту. И если последняя используется преимущественно в медицинских целях, то применение настойки калгана на водке либо на самогоне носит скорее застольный характер; в чем вы сами можете убедиться. При этом, интересующий нас корешок можно настаивать как в гордом одиночестве, так и в сочетании с иными растительными компонентами. Главное, употреблять все нижеприведенные напитки умеренными дозами, поскольку калган является довольно сильным природным медицинским средством, имеющим свои противопоказания и побочные эффекты.

1. Простая калгановая настойка

   Свежевыкопанные корни калгана хорошо промыть и высушить. Затем отварить корни, а полученный отвар процедить, охладить и развести спиртом до крепости 30–40% или 3 свежих корешка положить в бутылку, залить водкой и настаивать 10–15 дней.

2. Классический рецепт

   Для любителей незамутненного резковатого вкуса, старинный рецепт калгановой водки.

   5-6 средних корешков растереть или размолоть в порошок и залить литром водки. Полученную смесь держать пару недель в темном теплом месте; при этом, емкость следует периодически встряхивать. Перед употреблением, жидкость необходимо процедить. Примечание: любую разновидность калгановки рекомендуется выдерживать и хранить исключительно в сосудах из темного стекла, а также время от времени взбалтывать.

3. Смягченный вариант

   1,5 чайной ложки молотого калгана, 1 чайную ложку молотого корня солодки (продается в любой аптеке) и 5 зерен кофе залить водкой в количестве 0,5 литра. Плотно закупорить и настаивать в темном теплом помещении на протяжении трех недель. Затем процедить и до употребления хранить в прохладном месте.

4. Настойка корня калгана на самогоне

   2 чайные ложки молотых кореньев заливаются поллитровкой пятидесятиградусной самогонки, после чего, получившийся декокт вызревает в течении десяти дней. Далее, он проходит обязательную фильтрацию и подается к столу. Примечание. Если вы интересуетесь: удалит ли корень калгана запах самогона, то знайте, что это мнение ошибочно. Специфический аромат напитка несколько изменится, но не пропадет. А вот цвет его, действительно, отчасти облагородится, обретя янтарные оттенки.

5. Калгановка на черносливе

   3-5 чайных ложек перемолотого корня и 7-10 штук ароматного чернослива кладутся в банку и заливаются тремя литрами водки либо качественного самогона. Затем, банка закатывается, встряхивается и в течении десяти дней отдыхает в темном теплом месте. По прошествии упомянутого срока, напиток фильтруется, что делает его полностью готовым к употреблению.

6. Калгановка «Московская»

   40 г имбиря, 40 г калгана, 40 г шалфея, 40 г мяты, 40 г аниса залить 1 л спирта и настоять в течение 18 дней. Затем добавить в настой 1,5 л родниковой воды и все вместе перегнать через дистилляционный аппарат. Настаивать 18 дней, затем настойку через полотно или «вафельное» полотенце отфильтровать и разлить по бутылкам. Если вы вместо спирта использовали водку, то можно ее не разбавлять водой или разбавить совсем немного.

7. Лекарственное травное вино c калганом

   Взять 200 г девясильного корня, по 100 г фиалкового корня, травы малой соловки, аира, корня бенедиктина, 75 г ревеня, по 50 г корня дягиля, калгана, 40 г полыни, по 200 г кожуры померанца, лимона, 100 г укропа, 6 горстей можжевеловых ягод, 4 горсти розмарина, 4 горсти чертополоха, 2 горсти шалфея, 3 горсти душицы, 2 горсти вишен (мелких), по 1 горсти майорана, верхушек полыни.

   Специи мелко истолочь, положить в бочонок и залить виноградным вином так, чтобы оно покрыло их, дать настояться и процедить.

   Оставшиеся специи можно снова залить вином.

8. «Целебная» настойка на калгане

   Взять 40 г корня калгана, по 15 г семян укропа и аниса, 3 г имбиря. Все залить 1 л двойного самогона и настаивать 3 недели в тепле, а после этого отфильтровать.

9. Настойка травяная «французская»

   3 л водки, по 40 г кардамона, калгана, имбиря, гвоздики, корицы и аниса.

   Водку налить в большую банку. Засыпать пряности и травы, взболтать, закрыть крышкой и дать настояться в течение 15–20 дней. Слить настойку, профильтровать и хранить в прохладном месте, плотно закупорив.

Свойства корня калгана

В народной медицине польза корня калгана известна на протяжении многих веков, если не тысячелетий. И действительно, этот чудодейственный корешок помогает при таких разнонаправленных заболеваниях и недугах, как болезни желудочно-кишечного тракта и сердечнососудистой системы, гепатит, цирроз печени, различные боли в суставах, ожоги, обморожения и другие поражения кожи различной степени сложности, а также менструальные боли, внутреннее кровотечение, воспалительные процессы и даже пониженный иммунитет.

Отдельной строкой стоит упомянуть благотворное влияние, которое оказывает настойка калгана при простатите и импотенции. Применение настойки калгана для повышения потенции прежде всего обуславливается ее противовоспалительными и противоотечными свойствами, а равно благотворным воздействием на нервную систему.

Таким образом, этот живительный эликсир способен устранить ряд проблем, связанных с функционированием как нервной, так и половой систем, что в большинстве случаев, благотворно сказывается на мужской силе. Особенно популярной в этом контексте на сегодня является настойка калгана для потенции с ягелем (не путать с дягилем), которая, по словам ее производителей, якобы, творит чудеса.

Калган-корень: применение

Существует три способа применения калгановки в медицинских целях.

Первый из них – принятие небольших доз напитка (до 50-ти граммов в день) вовнутрь. К примеру, именно так можно действовать при гастрите или желудочных расстройствах.

Второй заключается в полоскании горла при простуде или ротовой полости при пародонтозе.

Третий же – это натирание вышеуказанным средством пораженных кожного покрова либо использование его в виде компрессов. Данный способ широко практикуется при обморожениях, ожогах, угревой сыпи и многочисленных заболеваниях суставов.

Противопоказания и побочные эффекты

Не стоит забывать, что калгановая настойка вряде случаев может принести вместо пользы ощутимый вред. Так, даже в малых дозах она небезопасна для беременных и кормящих женщин, а равно — детей младше трех лет. Помимо того, она абсолютно противопоказана людям, имеющим склонность к алкоголизму, страдающим гипертонией или обладающим пониженным уровнем кислотности. Также не следует прибегать к помощи калгановки при повышенной температуре.

Кроме того, в случае обнаружения аллергии на химические вещества, содержащиеся в указанном растении, можно столкнуться с рядом довольно неприятных побочных эффектов. В частности, не исключаются такие вещи, как тошнота, рвота и весьма ощутимые желудочные боли.

Так что, советуем вам быть крайне осмотрительными.

Калган корень: лечебные свойства и противопоказания

Корневище лапчатки прямостоячей (Potentilla erecta или P. tormentilla) издавна славится целебной силой и внесено в реестр лекарственного сырья во многих странах мира. Калган — одно из прочно прижившихся народных названий растения, которое даже в научной литературе употребляется как синоним. Лапчатка имеет и другие, менее известные названия, в той или иной мере указывающие на лечебные свойства или другие качества (узик; завязный, поносный, красный, кровяной корень).

Калган пользуется большой популярность у многих народов и считается чуть ли не панацеей для врачевания “мужских недугов”, что, впрочем, скорее — миф, чем научно подтвержденный факт. Исследователи связывают этот миф с транслитерацией латинских названий (potentilla и erecta), которые во многих языках ассоциируются с понятиями “потенция” и “эрекция”. Впрочем, не стоит сбрасывать со счетов и то, что калган, благодаря системному действию на организм, и, отчасти, самовнушению, действительно оказывает помощь в этом плане.

Заготовка лечебного сырья

Заготовку калгана (корневища) можно проводить, как поздней осенью, после отмирания надземной части растения, так и ранней весной (конец апреля — начало мая), едва начнут отрастать листья. Очевидно, что место для заготовки сырья необходимо выбрать заранее, так как и в первом, и во втором случае отыскать лапчатку в естественных условиях нелегко. Для промышленной заготовки калкан культивируют в специализированных хозяйствах, что многократно облегчает заготовку и снижает стоимость лечебного сырья. Вырастить калган можно и на приусадебном участке — лапчатка хорошо размножается посевом семян.

Выкопанные корневища необходимо тщательно отряхнуть от остатков грунта, обрезать шейку, мелкие корешки и подгнившие участки. Очищенный корень перед закладкой на сушку необходимо порезать на дольки, толщиной в 0.5 – 0.8 см. Сушить сырье предпочтительно в термических шкафах, поддерживая оптимальную температуру около 60 °C. Проводить сушку также можно и под навесами, на открытом воздухе, рассыпав сырье тонким слоем на металлических ситах.

Для приготовления препаратов также годится и свежий корень калгана.

Сохранять высушенное сырье можно в течение 1 года (далее лечебные свойства утрачиваются).

Химический состав корня калгана

Содержание дубильных веществ, предопределяющих лечебные свойства калгана, варьирует в пределах от 15 до 30%. Кроме дубильных веществ, в корневищах лапчатки синтезируется ряд флавоноидов, которые увеличивают лечебную ценность. В этом плане уместно также упомянуть и сложный органический пигмент — флобарен, который обладает выраженными антибактериальными свойствами. Углеводы, витамины и другие органические соединения не представляют особой ценности, поэтому приводить подробный перечень не имеет смысла.

Фармакологическое действие и применение калгана

Лечение желудочно-кишечных заболеваний — основная сфера применения препаратов на основе калгана. Растение оказывает вяжущее действие, снимает воспаление и тормозит размножение болезнетворной микрофлоры. Корневище лапчатки очень часто входит в состав сборов, предназначенных для “укрощения” диареи, в том числе и инфекционного характера. Существует даже легенда, повествующая о том, как калган излечил человечество от эпидемии холеры. В 1348 – 1349 годах холерная эпидемия свирепствовала в Баденской долине; число жертв исчислялось десятками тысяч, а надежда на спасение угасала с каждым днем. И вот, в самый апогей разгула холерного вибриона, с неба слетела птица и исполнила песнь, в которой люди отчетливо услышали, что им необходимо лечиться корнем калгана и травой бедренца. Легенда — легендой, но научные исследования неоднократно подтверждали эффективность препаратов лапчатки в лечении энтеритов, энтероколитов и других серьезных заболеваниях пищевого канала.

Еще одно ценное свойство калгана — способность останавливать внутренние кровотечения (желудочные, кишечные, маточные и пр.).

Препараты калгана применяют и наружно, для полосканий, компрессов и обмываний. Например, настоем корневища лапчатки полощут горло при воспалении миндалин, его назначают для полосканий рта в случае воспалительных процессов на деснах и слизистых оболочках. Водные вытяжки используют для орошения и компрессов при обморожениях и других травматических повреждениях кожи.

Препараты калгана

– Настойка корневища (Tinct. rhiz. Tormentillae). Готовят с использованием спирта 40%-ной крепости. Соотношение экстрагента и сырья — 5:1, то есть, на пол-литра спирта — 100 г измельченного корня калгана. Продолжительность настаивания — 21 день. Принимать настойку по 40 – 50 капель при диарее различного происхождения, болезнях желудочно-кишечного тракта и печени. Настойку также можно использовать наружно, в виде полосканий, компрессов (в разбавлении с водой — 2 ч.л. на 200 мл жидкости).

– Отвар корневища (Dec. rhiz. Tormentillae). На 180 мл воды — 20 г измельченного сырья. Проварить на малом огне четверть часа, после остывания процедить. Принимать по 1 ст.л. 5 – 6 раз в сутки в качестве кровоостанавливающего средства.

– Отвар для полосканий. На 200 мл кипятка — 10 г сырья. Готовят, как и предыдущий отвар. Назначают для полоскания ротовой полости и горла.

– Настойка с глицерином. Готовится путем смешивания 20 мл настойки калгана и 80 мл глицерина. Применяется в стоматологии для смазывания десен (гингивиты, стоматиты и пр.).

Лечебные свойства калгана в народной медицине

– Отвар на молоке. На 1 стакан молока — 1 ч.л. сырья. Проварить 3 минуты и настоять примерно с полчаса. Принимать по 1 ст.л. трижды в день. Отвар рекомендуется при лечении болезней желудка, кишечника и печени.

– Чай. Употребляют при поносах. Залить 1 ч.л. сырья кипятком (180 мл), проварить 10 минут, снять с огня и процедить через четверть часа. В день принимать по 2 – 3 раза. Дозировка указана для однократного приема. Диарея должна прекратиться, максимум через 3 дня, в противном случае необходима врачебная консультация для диагностирования первопричин поноса. Чай из калгана также помогает при опущении желудка, или после “надрыва” поднятием тяжестей.

– Сборы. При метеоризме готовят из калгана и семян тмина в равной пропорции, а для лечения заболеваний ЖКХ, тмин заменяют листьями мяты. Методика приготовления и применения аналогична предыдущему средству.

– Коньячная настойка. На бутылку коньяка — 50 г свежего измельченного корня калгана. Настаивать 21 день в темноте. Принимать перед едой за полчаса по 25 – 40 капель. Лечебная настойка показана во всех случаях, где уместно лечение с использованием лапчатки.

– Мазь. Применяется для смазывания трещин на губах, обветренных или воспаленных участков кожи. Свежий корень измельчить до получения кашицы, смешать с растопленным сливочным маслом (варить 5 минут) и процедить в горячем виде. На 150 г масла — 5 г корня.

– При аденоме простаты. Приготовить сбор: корневище калгана, корень крапивы и солодковый корень (по 1 ч.л. на 3 стакана воды). Залить смесь холодной водой, довести до кипения и проварить 3 минуты. Принимать утром и вечером по 1 стакану.

– При заболеваниях печени. Для лечения и восстановления печени, после перенесенных гепатитов, народные целители рекомендуют готовить настой, приготовляемый из смеси травы и корня калгана (25 г и 5 г соответственно). Эту смесь залить кипятком (600 мл), настоять на водяной бане в течение получаса, и еще столько же при комнатной температуре. Принимать по 50 – 100 мл, в зависимости от цели (лечение или профилактические мероприятия), трижды в день. Курсы лечения составляют в пределах полутора – двух месяцев, а с целью профилактики (2 раза в году) — по 30 дней. Во время прохождения курса ограничить потребление соли, животных жиров, алкоголя и прочих продуктов, оказывающих нагрузку на печень. Не секрет, что антибиотики оказывают пагубное влияние на печень, а также губительно действуют на кишечную микрофлору. Для реабилитации организма после перенесенного курса приема антибиотиков также рекомендуется смесь травы и корня калгана.

– Внутренние кровотечения. Кишечные, желудочные, легочные (кровохаркание) кровотечения, а также заболевания ЖКТ (хронические поносы, боли в желудке, кишечные колики и пр.) рекомендуется лечить отваром корневища калгана. На 1 литр воды — 100 г сырья. Варить после закипания 10 минут, далее настаивать в течение 1 часа, процедить. Принимать до 4-х раз в день по 1 ст.л.

“Калгановка”

Спиртной напиток, приготовленный по рецепту наших предков, также может служить превосходным средством для лечения заболеваний ЖКТ (язвы, гастриты, колиты и пр.). На 1 литр самогона (70%-ного спирта) потребуется свежий корень калгана (100 г), который необходимо предварительно измельчит на дольки. Настаивать в темноте, и через 3 недели получится напиток (настойка) красно-коричневого цвета.

Как уже упоминалось в начале статьи, “калгановка” окружена мифическим ореолом универсального лекарства для повышения мужской потенции. Хотя официальная медицина и не является сторонником этой “теории”, в то же время не оспаривает лечебного действия такого плана.

Безусловно, в случае запущенности патологических процессов, в результате которых произошли необратимые изменения в физиологии мужской половой сферы, лечение настойкой калгана, впрочем, как и другими средствами, не оправдает ожиданий. Однако, как показали результаты научных исследований, в подавляющем большинстве случаев сексуальные расстройства не связаны с явной патологией, а проявляются на психосоматическом уровне, и нередко спровоцированы заболеваниями внутренних органов, исцеление которых под силу “калгановке”.

Очевидно, что если сексуальные расстройства проявляются на фоне алкоголизма, то ни о каком лечении настойкой и речи быть не может!

Методика лечения (и/или профилактики). Народные целители рекомендуют принимать настойку по 1 ч.л., предпочтительно вечером, начиная с 17 часов, через каждые 2 часа (всего 3 раз). Такая тактика справедлива, не только с оглядкой на то, что принимать спиртсодержащие препараты не очень сподручно в рабочее время, но и потому, что именно в этот период активизируется биоритмическая активность мужской половой сферы. Лечение необходимо проводить курсами по 30 дней кряду (итого 3 курса с перерывами между ними в 10 дней).

К слову, целительница Ванга рекомендовала пожилым людям перед обедом выпивать рюмочку (25 – 30 мл) “калгановки”.

Побочные действия и противопоказания

При передозировке препаратами калгана возможны боли в желудке, тошнота ли рвота. Категорических противопоказаний к лечению с использованием калгана не выявлено. 

Калган лечебные свойства и применения в жизни, фото

Калган благодаря его лечебным свойствам, сразу можно ассоциировать с растением лечащим импотенцию. Его другое название лапчатка, у нас же в народе «могущик», так как он на ряду с имбирем и женьшенем, благотворно влияет на потенцию мужчин. Что примечательно это не последнее его достоинство. Сушеный корень калган, также известный как Гао Лян Цзянь трава, является наиболее важным сырьем в известной китайской медицины, используется в мазях, бальзамах, также корень калгана добавляют в чай, пиво, порошок, экстракт, эфирное масло, и т.д. Мази, на его основе, являются одним из самых удобных и популярных способов лечения головной боли, зуда кожи, мягких ожогов, укусов комаров и насекомых и других незначительных недугах. Калган трава также широко используется в качестве приправы в кулинарии. На самом деле, кажется, повсюду в нашей жизни. Итак, съедобен ли он, как используют и можно ли применять при беременности его?

Описания и другие названия растения, фото

Альпиния галанга, лапчатка прямостоячая, дикий калган, кур-зелье, узик, завязник, завязный корень, дубровка, могущник, шептуха, курзельс, Гао Лян Цзянь, сиамский имбирь.

Растения очень полезно для всех, поэтому стоит запомнить его вид

Калган, а именно свежие корни обычно собирают в конце лета и начале осени тогда больше его лекарственная ценность.

Он имеет цилиндрическую форму, изогнутый в большинстве случаев, 5-9 см длиной, от одного до полутора сантиметра в диаметре, и с ветвями. Поверхность от красновато-коричневого до темно-коричневого, а также с мелкими продольными морщинами и серо-коричневых волнистых колец. Длина междоузлий составляет от 0,2 до 1 см и с закругленными корневыми метками на одной стороне. Его сложно и трудно сломать. Поперечные сечения волокнистые и серо-коричневого или красно-коричневого цвета. Стела приблизительно занимает до одной трети. Он имеет ароматный запах и пряный аромат.

Основные химические составляющие от 0,5 до 1,5% эфирное масло, в состав которого входят, 8-цинеол, этилгексилметоксициннамат, эвгенол, пинен, кадинен и т.д. И это также содержит флавоноиды, такие, как галангин, кверцетин, кемпферол, кемпферол, изорамнетин, кверцетин -5-метиловый эфир, галангин-3-метиловый эфир, и, возможно, изиальпинин 7-гидрокси-3, 5-диметоксифлавон.

 

Лечебное применение калган-травы

Если встретите такой цветок обязательно запомните место чтоб вернутся за ним

Помимо его кулинарного использования, калган является чрезвычайно полезным с медицинской точки зрения. Масло калгана часто назначают гомеопатами и травниками для его использования в медицинских целях. Потребляя калган регулярно можно помочь процессу пищеварения, а также уменьшить запор и рвоту. Используется как эффективное средство от язвы и воспаление желудка. Также улучшает циркуляцию крови, особенно в руках и ногах, тем самым улучшая снабжение кислородом и питательными веществами данных частей тела. Из-за полезного свойства для циркуляции крови рекомендуется применять при застоях в тазовой зоне — гемморой, простатит и другие. Он также может помочь при дыхательных заболеваниях, он помогает регулировать частоту дыхания. Калган трава широко используется на Востоке в качестве нюхательного табака для носовых инфекций. Смесь калгана и сока лайма используется в качестве тонизирующего средства от кашля и простуды. Кроме того, порошок калгана используется против неприятного запаха изо рта — как освежитель.

 

Колганов корень полезные свойства

Корень калгана — широко применяется во всех сферах

1.  Питание — помогает в снятии дискомфорта, вызванного в желудке и животе из-за воспаления или других заболеваний.
2.  Он помогает от укачивания в море.
3.  Он также помогает в продвижении циркуляции крови в организме.
4.  Когда страдаете от диареи, вы всегда можете съесть несколько кусочков калгана, поскольку это дает немедленное облегчение.

Преимущества для кожи

Масло с розы и калгана благоприятно влияет на вашу кожу

•  Помимо своих лечебных ценностей, он также широко используется для ухода за кожей. Его сок может применяться местно для лечения многих кожных заболеваний. Он состоит из 40 антиоксидантов, которые помогают в защите эпидермиса от старения.
•  Эта трава удаляет токсины из организма и улучшает кровообращение. Это приводит к выделению дополнительных питательных веществ в тканях кожи. Антиоксиданты, присутствующие в калгане убирают свободные радикалы из нее, тем самым, сохраняя молодость кожи.
•  Сок используют в целительной медицине для лечения ожогов кожи. Когда сок этой травы наносят на обожжённую кожу, она обеспечивает облегчение от боли, а также помогает заживать. Вы можете также протереть кусочками свежего калгана по коже от 2 до 3 раз в день, чтобы уменьшить шрамы. Вы заметите разницу в 6 до 12 недель. Всегда проверяйте, что вы используете свежий сок или дольки на коже.
•  Он является мощным антисептиком и моющим средством, которое помогает сохранить кожу чистой, гладкой. Эта трава оздоравливает и заживляет вашу кожу. Заслужила широкое признание в качестве естественного борца против акне. При нанесении, он уменьшает образование и извержение акне путем очистки от бактерий кожи.

 

Преимущества для волос

Его свойства помогут вам быть всегда на высоте

•  Он также был использован в лечении волос и кожи головы. Растения широко используют в аюрведической медицине для лечения заболеваний, связанных с волосами и кожи головы.
•  Масло калгана используют для роста волос.
•  Применение калгана на кожу головы увеличивает циркуляцию крови и, таким образом, способствует росту волос. Жирные кислоты растения являются большими для тонких волос. Сок может быть смешан с маслом жожоба и нанесен на истончение волосы. Этот отвар поможет вам избежать выпадения волос и способствовать их росту.
•  Это отличное средство для сухих и ломких волос, поскольку он содержит цинк, витамины и фосфор, которые обеспечивают упругость и блеск.
•  Это лучшее средство для борьбы с проблемой выпадения волос. Экстракты травы сделают ваши волосы более сильными и также обеспечат приятный аромат!
•  Экстракты калгана также могут быть использованы для лечения секущихся волос. Это состояние наблюдается, когда они подвергаются воздействию загрязнения, избыточного тепла и других форм повреждений.
•  Перхоть является общей проблемой во всем мире. Антисептические свойства калгана в значительной степени поможет избавиться от перхоти навсегда. Масло, получаемое из него можно наносить на кожу головы. Кроме того, вы можете смешать свеженатертого корень с оливковым маслом или кунжутным маслом. Вы можете также добавить лимонный сок к смеси и применить его на кожу головы для лечения перхоти.

 

Калган и потенция

А вы знали что он полезен как для мужчин так и для женщин?

Отдельно хочется отметить его волшебную силу для мужской потенции. Преимущественно он влияет как успокоительное после стрессов и снимает напряжение тем самим леча психологическую импотенцию. Также он влияет на циркуляцию крови что помогает приливу энергии к половым органам мужчин, а флаваноиди в свою очередь добавляют эластичности. Еще он снижает давление, помогает мочеполовой системе и усиливает иммунитет. Самый распространенный рецепт для потенции это настой с данного растения.

Лекарственные препараты из калгана обладают одинаковым терапевтическим воздействием при лечении женских и мужских сексуальных расстройств.

Пищевая ценность противопоказания калгана

Всегда стоит хранить в доме чудо растения

Калган является хорошим источником клетчатки. Он богат железом, натрием, витамин А, С, флавоноидами, фитонутриентами, эмодином, бета-ситостерином, кверцетином и галангином. Вот некоторые популярные питательные вещества найдены в этой траве.

В конце концов, вы должны также помнить, что калган это растение может вызвать аллергию. Если вы склонны к аллергии или чувствительная кожа, вы должны принять меры предосторожности, прежде чем применять его на вашей коже. Настой калгана нельзя применять при беременности. Передозировка может вызвать рвоту и дискомфорт в животе.

Автор: Андрей

Кандидат наук в области лесного хозяйства. Автор 3 патентов по уходу и выращиванию растений в домашних условиях. Автор более 30 научных статей в популярных исследовательских журналах. Просто любитель живой природы.

целительный крестоцвет -Растения -К -Статьи

Каждый, кто лечился антибиотиками, знает, как нелегко потом восстановить в организме нормальную микрофауну. Ведь слово антибиотик может быть вольно переведено как «противник живого». Действительно, эти лекарства, без разбора уничтожают и болезнетворные и дружественные организму микробы. В то же время, чаще всего, вместо такого кардинального средства, вполне достаточно применить травы. Например, прошедший многовековую «сертификацию» на эффективность и безопасность калгановый корень.

Сказка – ложь, да в ней намек.

Среди лекарственных растений есть такие невелички, что не сразу и разглядишь в густом травостое. А между тем целительная сила такого растеньица, зачастую, прямо противоположна его неказистым размерам. К числу таких неприметных целителей относится калгановый корень или лапчатка прямостоячая — самая невзрачная из многих лапчаток, произрастающих в наших лесах и лугах.

На этот счет есть притча, гласящая, будто пожаловался калган лесной фее, что смеются над ним другие лапчатки за то, что он невзрачен и неказист, и даже лепестков в его венчике не пять как у всех, а только четыре. На это волшебница возразила, не печалься мол, хоть ты и неказист, но целительную силу имеешь великую, и люди будут искать тебя повсюду, а твоими более приметными братьями и сестрами станут пренебрегать, будто их и нет вовсе.

Действительно, в былые времена слава калгана, как лекарственного средства, пожалуй, превосходила славу самых известных современных лекарств, будь то аспирин или пенициллин. Даже простое перечисление народных имен калгана вызывает уважение. Заплет, завязный корень, древлянка, костолом, курзелье, узик, перстач, пуповник, шептуха, могущник, дубровка – это далеко не полный перечень его прозвищ и свидетельство необычайной популярности у наших прадедов.

Большинство из этих названий ничего не говорит современному уху, хотя когда-то  были понятны каждому. Название могущник, например, калган получил за его эффективное лечебное действие при изнурительных поносах. Считалось, что он способен остановить даже дизентерию, косившую людей в те времена, когда не знали антибиотиков. Настоями и отварами калганового корня лечили воспаление и язву желудка, внутренние кровотечения. Его мазями и отварами пользовались при ожогах, экземе, трещинах на коже рук и ног, ранах и обморожениях.

Включен калган и в современную российскую фармакопею. Его препараты рекомендуют принимать внутрь при поносах, желудочных и маточных кровотечениях, почечных и кишечных коликах, бронхиальной астме. В виде полосканий отвар калгана используют при ангине, воспалениях носоглотки, кровоточивости десен.

Современная народная медицина использует калган как вяжущее, кровоостанавливающее, противовоспалительное, отхаркивающее, болеутоляющее и успокаивающее средство. Препараты калгана используют для лечения воспалений кишечника, язве желудка, туберкулезе легких, эмфиземе, кашле, поносах. Отвары из корней калгана применяют при болезненных менструациях, гинекологических заболеваниях. Имеются сведения об использовании калгана при зубной боли, болезнях почек, печени, как противоглистное средство.

Ботаники – те же волхвы.

Лапчатка прямостоячая (Potentilla erecta), — это многолетнее травянистое растение семейства розоцветных, редко превышающее по высоте 20 – 30 см. Кустики калгана обычно имеют несколько тонких ветвистых стебельков, заканчивающихся маленькими, до 1 см, «мальтийскими крестиками» желтых цветков. Прикорневые листья – черешковые, тройчатые с изрезанными краями, стеблевые – сидячие и помельче.

Пожалуй, самое примечательное в калгане – его корень. У молодых растений он выглядит как небольшое утолщенное поверхностное корневище с многочисленными тонкими короткими корешками. На изломе корень буровато-розовый, а старые отмирающие слои принимают вид пористой, бурой пробки. У старых растений корень калгана принимает вид многоглавого, компактного корневища со многими отростками. Такие корни бывают весьма крупными, что выдается снаружи множеством стебельком.

В России калган растет повсеместно по всей Европейской части и в Западной Сибири. Встретить калган можно и на пойменном лугу, и в изреженном лесу, и на краю торфяного болота. У нас под Владимиром лучшие корни калгана вырастают в изреженных перелесках или на лесных полянах, на влажных малогумусных суглинках. В своих походах по лесам, я не раз находил очень крупные корни, один из которых, например, потянул аж на 370 г. Считается, что особенно крупным калган вырастает на болотах таежной и тундровой зоны. Там стебли калгана могут вырасти до 1,5 м, такие кусты часто полегают и стелятся по земной поверхности.

Сбор корней калгана ведут ранней весной или осенью, начиная с сентября. Считается, что именно в это время сырье содержит наибольшее количество действующих веществ. Корни выкапывают, отмывают от почвы, разрезают на небольшие куски. Сушить калган можно на печи, в электросушилке, на чердаках, под навесами. В помещениях корни можно просто разложить небольшим слоем на столе, они редко загнивают, т. к. содержат большое количество дубильных веществ. Высушенные корни хранят в матерчатых мешочках, картонной таре до 5 лет.

Спустимся на землю.

Калган можно с успехом выращивать в огороде. Размножить его можно семенами, делением разросшихся кустиков. Семена для посева собирают в природе, в начале – середине сентября, когда они большей частью созрели, легко отделяются, но еще не опали. Плоды калгана – легкораспадающиеся многоорешки, состоят из нескольких овальных, чуть более 1мм в поперечнике семян — орешков.

Для выращивания калгана наиболее подходящими являются открытые местоположения с малогумусными супесчаными или легкосуглинистыми влажными почвами. Свежесобранные семена высевают поверхностно или лишь слегка не более 0,5 см присыпают торфом или почвой. Всходы появляются после зимы в начале мая. Они очень невзрачны и первые два года растут медленно. Весной третьего года растения следует распикировать на большую площадь питания, в рядки с междурядьями 10 см и таким же расстоянием в рядках. В возрасте 4 — 5 лет сеянцы впервые зацветают. Примерно в этом возрасте некоторые корни, как правило, достигающие веса 15 – 40 г, можно выкопать для использования в лекарственных целях. Оптимальный же возраст для заготовки корневищ – 6 – 8 лет. Для экономии времени можно подращивать выкопанные в природе 3 — 4 летние корни калгана или деленки более старших растений. Выкопку лучше делать весной или осенью, а также летом в пасмурную погоду.

Для меня оказалась наиболее удобной следующая агротехника. Однажды я выкопал в лесу с комом земли весьма крупный корень и высадил в огороде. Растение даже не заметило пересадки и продолжало цвести. Прошло два года, и оказалось, что кустик калгана дает вокруг себя обильный самосев, даже несколько засоряя почву. Сеянцы этого растения я стал рассаживать на отдельную грядку, решив, таким образом, проблему размножения калгана с минимальными усилиями. Для нужд одной семьи вполне достаточно грядки калгана площадью в 2 м?, где одновременно разместится маточное растение и сеянцы разных возрастов.

Зелья и отвары.

Отвар. Наиболее часто в домашней практике используют отвар корней калгана. Для этого 50 г сухих корней заливают 0,5 л горячей воды, доводят до кипения и кипятят на медленном огне 30 мин., затем добавляют кипяченой воды до первоначального объема. Употребляют по одной столовой ложке 3 раза в день перед едой или через час после еды при поносе, воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, различных внутренних кровотечениях.

Настойка. Спиртовая (водочная) настойка приготавливается настаиванием 100 г корней на 500 мл водки. Настаивают в темном месте в течение 20 дней. Употребляют в дозировке от 40 капель до 30 г на прием, три раза в день при болезнях легких, почек, печени.

Мазь. Из свежих корней калгана делают мазь. Для этого 5 г свежих мелкоизмельченных корней смешивают со 150 г растопленного сливочного масла и кипятят 5 минут, в теплом виде процеживают. Мазью смазывают трещины на коже рук, ног, обветренные губы.

Для полосканий полости рта и горла отвар корня готовят в следующей пропорции: 2 столовые ложки измельченных корней на 0,5 л воды, кипятить 20 мин, настоять, укутав 1час, процедить. Полоскать горло 6 — 8 раз в день при ангине, воспалении десен и слизистой оболочки ротовой полости.

Лечебные водки. Корень калгана издавна применялся в народе для приготовления желудочных лечебных водок.

Рецепт №          1. Ингредиенты: Корень калгана 10 г.; Семена укропа 10 г.

Рецепт №          2. Ингредиенты: Корень калгана 10 г; Семена кориандра10г.; Ягоды можжевельника 2г.; Корень аира 1г.

В обоих случаях ингредиенты настаивают на 1 литре водки, в течение трех недель в теплом месте, взбалтывая раз в два дня. По окончании настаивания фильтруют. Принимают по одной рюмочке (30-50мл) 1 раз в день перед едой (лучше всего в обед) при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: язвенной болезни, гастрите, колите.

Калган корень — инструкция по применению ― АЛТАЙМАТРИ

 

                              

                    

 

_____________________________________________________________________________

ПОКАЗАНИЯ И ОПЫТ ПРИМЕНЕНИЯ КОРНЯ КАЛГАНА

Желудочно-кишечный тракт

— Язва желудка.

— Кровоточивые язвы.

— Гастриты.

— Нормализует работу ЖКТ.

 

Дыхательная система

— Бронхиальная астма.

— Бронхит.

— Инфекционные ЛОР заболевания.

 

Кожа

— Раны, порезы, рубцы, ожоги.

— Обеззараживающее, кровоостанавливающее, обезболивающее.

 

Очистительные системы организма

— Заболевания печени.

— Желчегонное.

_____________________________________________________________________________

   

  МАССА НЕТТО

Масса нетто одной упаковки 100 гр.

 

_____________________________________________________________________________

 

  КОЛИЧЕСТВО НА КУРС ПРИМЕНЕНИЯ

На одного человека, на один полный курс применения необходимо 300-500 гр. корня Калгана

Длительность полного курса приема 1-3 месяца, в год 1-2 курса.

_____________________________________________________________________________

 

  ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ

Водный настой. 1 ст. ложку корня Калгана измельченного, 250-1000 мл кипяченой воды, настоять 8 часов подряд, процедить. Принимать внутрь по 2-4 ст. ложки за раз, 2-4 раза в день или наружно для орошения слизистых оболочек.

Водный отвар. 50 грамм измельченного корня Калгана, 500 мл воды комнатной температуры. Довести до кипения, 15 мин на несильном огне, остудить, процедить. Принимать по 1-2 ст. ложки 2-4 раза в день.

Примочки. 2-3 ст. ложки корня Калгана измельченного, 1000 мл воды, довести до кипения, 10-20 мин на несильном огне, охладить. Применять наружно для примочек.

Мазь. 1 ст. ложку корня Калгана измельченного, 250 мл сливочного масла, варить 10-20 мин, охладить. Субстанцию применять наружно 2-4 раза в день.

_____________________________________________________________________________

 

  ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ КАЛГАНА ЛЕЧЕБНОГО

Беременность, кормление грудью, дети до 12 лет, индивидуальная непереносимость.

_____________________________________________________________________________

  СОСТАВ

Калган (лапчатка прямостоячая) корень 100% рубленный, химический состав: большое количество дубильных веществ катехин, гликозадами, флавонойды, эфирные масла.

_____________________________________________________________________________

 

  СРОК ГОДНОСТИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ КОРНЯ КАЛГАНА

Срок годности — 2 года, хранить в плотно закрытой таре при температуре до +25°С, влажность до 75%, беречь от прямых солнечных лучей.

_____________________________________________________________________________

 

Не является лекарством. Перед применением проконсультируйтесь с врачом.

_____________________________________________________________________________

 

  ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

АЛТАЙМАТРИ — ТРАВЫ С АЛТАЯ (ООО «Матри»)

Юридический адрес: 656015, Россия, Алтайский край, Барнаул, пр-т. Красноармейский, 112А

Почтовый адрес: 656066, Россия, Алтайский край, Барнаул, ул. Малахова, 128

_____________________________________________________________________________

Что такое галангал? Ваш путеводитель по пряностям жизни

Что такое галангал? Галанга или галангал — растение из семейства имбирных (Zingiber officinale). Галангал имеет долгую историю использования в лечебных и кулинарных целях. Все растение обладает множеством полезных свойств. Но наиболее часто используемая часть — это корневище, или масса корней.

Ответим на вопрос «что такое галангал?» изучив все, что вам нужно знать об удивительном растении галангал.Кроме того, мы расскажем о традиционном использовании галанги, о пользе галанги для здоровья и о том, как вы можете принимать галангу для улучшения своего здоровья. Так что продолжайте читать, чтобы узнать все об этом универсальном целебном растении!

Галангал: специя и лекарство

Галангал использовался в качестве кулинарной пряности и целебного растения в течение очень долгого времени. Галанга или галангал родом из Юго-Восточной Азии, где он был важной частью многих азиатских культур. Традиционно галанга используется в качестве ароматизатора в кухнях Таиланда, Индонезии, Малайзии и Китая.

Галанга имеет вкус и аромат, аналогичный корню имбиря. Пряные, перечные и ароматические качества галангала являются отличительной чертой многих традиционных блюд, включая карри, супы и рисовые блюда.

Kaempferia Galanga, корень используется как специя в Азии.

Галангал растет во влажных тропических регионах с тенью и богатой почвой. Его выращивают в Китае, Индонезии, Индии, Малайзии, Сингапуре, Таиланде и Вьетнаме, где широко распространено лекарственное использование галанги.Галанга все еще растет в дикой природе в некоторых частях Индии и в южных Гималаях. Он также используется как декоративное растение в районах проживания коренных народов по всей Азии.

Большой галангал против малого галангала

Существует два типа галанга, которые чаще всего используются в кулинарии и в качестве лечебного растения: большой галангал (alpinia galanga) и малый галангал (alpinia officinarum).

Малая галанга играла центральную роль в средневековой диете Хильдегарда. Таким образом, мы сосредоточены на малом галангале, который Хильдегард включила в число своих основных лекарственных растений.

Родом из Юго-Восточной Азии, малый галангал (alpinia officinarum) имеет красноватый оттенок с корнями, напоминающими длинные тонкие пальцы. Малый галангал произрастает в Китае, а также растет в некоторых частях Индии.

Малый Галангал

Большой галангал (alpinia galanga), с другой стороны, происходит из Индонезии. Он также немного крупнее и толще, чем малый галангал. Оба вида галангала заметно плотнее имбиря.

Большой галангал имеет высоту более 6 футов.В то время как меньший галангал обычно вырастает до высоты чуть более 3 футов и не такой толстый.

В целом растения чем-то похожи по внешнему виду и напоминают тростниковые растения с отдельными ступеньками цветов и листьев. Оба вида — многолетники с длинными узкими светло-зелеными кожистыми листьями.

Большой галангал имеет темную кожу со светлым или бледно-красноватым мясом. Малый галангал имеет более темную коричневую кожу и красноватую мякоть. На малой галанге часто встречаются желтовато-белые кольцевые рубцы от листьев.

Alpinia Galanga

Мякоть обоих корней очень плотная и твердая, с древесной консистенцией. Они оба пахнут и имеют теплый, сладкий и пряный вкус. Свежий галангал имеет нотку фруктово-пряного аромата, как еловая хвоя, в то время как сушеный вариант имеет более сладкий запах, очень похожий на корицу.

Ботаника Галангала

Насчитывая 49 различных родов, биоразнообразие внутри рода галанг велико. Вот почему часто возникает некоторая путаница в том, что такое галанга.

Слово galangal или его вариант galanga может относиться к ароматическому корневищу любого из четырех видов растений семейства Zingiberaceae (имбирь), а именно:

• Alpinia galanga или выше. galangal
• Alpinia officinarum или малый галангал
• Boesenbergia rotunda, также называемый китайский имбирь или корень пальца
• Kaempferia galanga, также называемый кенкур, черный галангал или песочный имбирь

В общем, галангал или галангал относится к малому галангалу. потому что это часть, которую чаще всего собирают в пищу.Эта галанга — это то, что вы пробуете в тайской кухне. Он также богат эфирными маслами, горькими веществами и флавоноидами, что делает его таким ценным лекарственным растением.

Галанга Чудо-корень

Наряду с имбирем в медицине галангал распространился в Европу через торговые пути пряностей с Азией. Однако в наше время имбирь взял верх, и галанга стала относительно малоизвестной на западных рынках.

Но так было не всегда.Были длительные периоды времени, когда галанга играла важную роль в Европе. Особенно в средние века.

В монастырской медицине галанга использовалась для лечения различных заболеваний. Выдающаяся бенедиктинская настоятельница и целительница Хильдегард Бингенская высоко ценила галангу за ее лечебные свойства. Если бы вы спросили Хидлегард: «Что такое галанга?», Она могла бы сказать вам: «Это чудо-корень».

Фактически, галангал занимает видное место в трудах Хильдегард, а именно в ее Causea et Curae, , где она задокументировала большую часть своей работы по Hildegard Medicine.

Галанга: пряность жизни

Хильдегард описала галангал в книге « Causea et Curae » как лечебное средство от нескольких состояний, связанных с ее представлением о балансе соков тела, включая неприятный запах изо рта. Она также порекомендовала вино из галангала для лечения умеренной температуры, желудочных и кишечных расстройств, а также для укрепления ослабленного сердца.

Что такое галангал? Больше, чем просто завод

Более 800 лет назад Хильдегард из Бингена осознала преимущества галангала.Она считала, что галангал обладал большим количеством силы . Вместе с испанской ромашкой (или акаркара), которую она называла бертрамом, тимьяном и иссопом, галангал входит в число самых известных целебных специй Хильдегард.

Ее привязанность к галангалу как целебному растению была настолько сильной, что ей часто приписывают то, что она называла галангал «приправой жизни».

«И пусть тот, у кого болит сердце или слабое сердце после этого, пусть имеет смесь галангала и вина; человек будет лучше….Пусть человек, страдающий жгучей лихорадкой, размельчит галангал и выпьет его с родниковой водой, и жгучая лихорадка пройдет… пусть тот, кто страдает плохим настроением в спине или боках, смешает галангал с вином и выпьет его… боль прекратится ».

— Хильдегард фон Бинген

Медицинские исследования Галангала

Использование галанги в западных традициях исцеления продолжилось через монастырскую медицину, чтобы стать частью традиционной немецкой фитотерапии, современной практики и области исследований традиционной народной и натуральной медицины.

Галангал обладает обширным лечебным действием. И в случае с имбирем, и в случае с калганом корень или корневище — это то, что используется как в кулинарии, так и в лечебных препаратах. Однако все растение галангал обладает удивительным потенциалом для использования в лечебных целях.

Фактически, недавнее исследование галанги обнаружило значительные антимикробные и антиоксидантные свойства, содержащиеся в цветках растения галанга.

Современное медицинское сообщество

Современные медицинские исследования продолжают изучать многочисленные целебные свойства галангала.Кроме того, комиссия Германии E , правительственный научный орган по фитотерапии, классифицировала галангал как имеющий медицинское значение при спазмах, антибактериальное и противораковое средство.

Знаменитый хьюстонский кардиолог доктор Майкл Дебейки в сумерках своей жизни полагался на калгал, чтобы укрепить свое сердце. Известный практикующий врач Хильдегард, доктор Вигхард Стрелов. лечил доктора Дебейки галангалом с большим успехом.

Польза для здоровья от галангала

Что такое галангал? Щедрость естественной медицины.

Галангал и имбирь тесно связаны, поэтому неудивительно, что польза для здоровья от галангала очень похожа на пользу для здоровья от имбиря. В галанге есть многочисленные природные активные соединения, которые демонстрируют доказательства или потенциал в качестве лекарственных веществ.

Приятный аромат и польза для здоровья галанги обусловлены одними и теми же активными ингредиентами. Самые высокие концентрации этих активных растительных соединений обнаруживаются в корнях (корневище).

Галанга имеет различные преимущества для здоровья

Активные органические соединения, обнаруженные в растении галангал, включают: флавоноиды, дубильные вещества, антиоксиданты и эфирные масла.Эти вещества действуют по отдельности и в сочетании друг с другом вызывают самые разные эффекты в организме человека.

В частности, соединения галангола, галангина, гингерола, камфары и эвгенола были наиболее хорошо изучены в отношении их положительного воздействия.

Флавоноиды и дубильные вещества обычно делают пищу горькой на вкус. Эти горькие вещества вместе с другими эфирными маслами являются причиной того, что галангал является таким мощным антиоксидантом и противовоспалительным растением. Связь горечи с исцелением также является частью того, почему Хильдегард активно продвигала ценность горького вкуса в продуктах питания.

В то время как исследователи продолжают открывать новый потенциал для медицинского применения галанга, вот известные целебные свойства галанги:

• Антиоксидант
• Противовоспалительный
• Антибактериальный
• Антивирусный
• Антивирусный грибковые (местно)
• Антигипертензивные (снижает артериальное давление)
• Противораковые, включая лейкоз, рак печени, желудка, толстой кишки, поджелудочной железы и груди
• Обезболивающее
• Повышение фертильности (увеличение количества сперматозоидов)

Использование галанги в медицине

Вы можете воспользоваться природными целебными свойствами галанги для получения множества различных преимуществ для здоровья и лечебных средств.Галанга используется в кулинарии почти столько же, сколько и в лечебных целях. Через минуту доберемся до галанги на кухне.

Во-первых, вот несколько способов, которыми галанга может лечить болезни и недуги — или просто помочь вам стать более здоровым в целом.

Galangal имеет различные преимущества для здоровья и используется на кухне. Попробуйте сочетать его с лимонной травой.

Обычные медицинские применения галанги включают лечение следующих состояний:

• Артрит, ревматизм, боли в суставах и мышцах и растяжения связок
• Тошнота, укачивание и утренняя тошнота
• Расстройство пищеварения, включая: газы, диарея и расстройство желудка
• Респираторные заболевания, включая астму, бронхит, кашель и боль в горле
• Повышенный уровень сахара в крови: для снижения уровня сахара в крови
• Местное противогрибковое лечение
• Освежитель дыхания для лечения хронического дурного запаха изо рта
• Лечение бесплодия для увеличения количества сперматозоидов и либидо
• Иммунное здоровье как антиоксидант и облегчение от простуды
• Высокий холестерин для снижения холестерина
• Истощение, утомляемость и слабость
• Стимуляция аппетита
• Здоровье сердца, включая: снижение артериального давления и улучшенное кровообращение

Эфирные масла галанги а re также обладает целебным потенциалом.Исследования эфирного масла и экстрактов галангала выявили широкий спектр фармакологической и биологической активности.

Галангал не рекомендуется беременным женщинам, так как имеет менструальный эффект. В редких случаях галангал может вызвать давление в желудке и боли в животе после передозировки галангала (более 2 г в день).

Как использовать галангал

Сушеный малый галангал

Хотя галангал можно использовать внутренне и внешне, польза для здоровья от галангала достигается при употреблении в пищу галангала.Наиболее распространенными формами галанги являются: сырой корень галанга, сушеный корень галанги и порошок галангала.

Свежие корни галанги можно хранить в холодильнике несколько недель. Чтобы приготовить свежую галангу, достаточно просто промыть, очистить, а затем нарезать ломтиками. Вы можете использовать нарезанную или измельченную свежую галангу в супах, жаркое, карри, салатах и ​​в чае.

Порошок галангала получают из высушенных корней, которые затем измельчают в порошок. Порошок галангала можно использовать так же, как и свежий галангал в соусах, карри, супах и растирании.Или вы можете добавить небольшое количество порошка галангала в сухие ингредиенты при выпечке для добавления специй.

Галангал в порошке имеет красновато-коричневый цвет. На вкус сладкий, острый и немного горький. Он не такой острый, как имбирь, но может иметь оттенок корицы.

Сырой корень галангала можно также использовать для приготовления мазей, настоев, чая из галангала или галангального вина Хильдегарда. Ниже вы найдете наши рецепты Hildegard’s galangal wine и способы приготовления чая galangal .

Что такое галангал? Очень вкусно!

Нарезанный большой галангал

Поскольку корень галангала — это крепкое и крепкое растение, которое может долго храниться в вашей кладовой или холодильнике, самый простой и наиболее распространенный способ реализовать пользу для здоровья калгана — просто включить его в качестве надежной кухни. специя.Хильдегард Бингенская рекомендовала употреблять галангал в течение дня в таких блюдах, как супы, овощные рагу, салаты и яблочное пюре.

Галанга тоже довольно мощная. Таким образом, вам не нужно использовать много одновременно. Несколько корней прослужат вам довольно долго. Самая сложная часть использования калгала для приготовления пищи — это найти свежий галангал.

Рецепты чая и настойки галангала

Хильдегард фон Бинген рекомендовала галангал для укрепления сердца, улучшения пищеварения и снятия неприятного запаха изо рта.В первой статье Хильдегард о галангале «Causae et Curae» описывается винная смесь, используемая для снятия лихорадки, уравновешивания телесного увлажнения и укрепления ослабленного сердца.

Чай Галангал легко приготовить.

Мы включили три рецепта приготовления напитков из галангала и как приготовить настойку из галангала. Также обратите внимание на нашу публикацию о пользе для здоровья корня имбиря, потому что вы можете использовать галангал как взаимозаменяемые. Имбирь тоже найти намного проще!

Рецепт чая Галангал

Чай Галангал также можно пить независимо от дискомфорта.

Нам нравится добавлять лимонную траву для свежести

Ингредиенты:

• Свежий корень галангала, очищенный и нарезанный ломтиками или измельченный
• 400 мл (13 унций) воды

Указания:

Галангальный чай легко приготовить приготовить

• Смешать воду и галангал в кастрюле
• Доведите до кипения
• Уменьшите огонь и варите до 30 минут
• Отделите или процедите корень калгана

Чай галангал

Подавайте горячим, как чай.

Настойка галангала

По словам Хильдегард, этот спиртовой экстракт корня галангала укрепляет слизистую оболочку желудка и может улучшить аппетит и проблемы с пищеварением.

Состав:

• Используйте 1 часть корня галангала на 5 частей спирта, например:
• 10 г корня галангала (измельченного или крупно измельченного)
• 50 г 40% (80) зернового спирта (например, водки или аналогичного)

Указания:

• Смешайте корень галангала и спирт в чистой стеклянной банке с широким горлышком.
• Закройте стеклянный контейнер.
• Наклейте этикетку и дату на бутылке.
• Хранить в прохладном темном месте в течение 3 недель, периодически осторожно встряхивая.
• Пропустить через мелкое сито и перелить в капельницу.

Применение:

• Принимать 15 капель настойки корня галангала, запивая водой, до 3 раз в день, желательно за 15 минут до еды.

* Хранить в недоступном для детей месте

Рецепт винного средства Galangal

Хильдегард из Бингена высоко ценила галангал или галангу как полезное и целебное растение. Сегодня вы обнаружите, что большинство практикующих медицину Хильдегард из Бингена продолжают почитать галангал и его благотворное влияние на здоровье.Современные медицинские исследования галангала также продолжают подтверждать целебные свойства галангала, а также выявлять новый потенциал. А пока мы рекомендуем попробовать галангальное вино Хильдегарда.

Вино Галангал для профилактики здоровья

Хильдегард также рекомендовала принимать галангал с вином, которое мы называем вином галангала. Вино Galangal похоже на вино Parsely из Хильдегарда. Это мягкий лечебный тоник, который может стать отличным способом оживить ваш день полезными для здоровья свойствами галангала.

Вино Галангал легко приготовить. Вот как.

Рецепт вина Hildegard’s Galangal

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка свежего корня галангала, очищенного, нарезанного или измельченного
• на 250 мл (8 унций) белого вина

Приготовление:

• Соединить вино и корень галангала в чайнике или кастрюля.
• Довести до кипения.
• Убавьте огонь и дайте вину покипеть на медленном огне 10 минут.
• Дайте вину остыть.
• Удалить или процедить галангал.

Применение:

• Пить 2–3 раза в день, желательно теплым.Подавайте перед едой для оптимального улучшения пищеварения.

Совет: Если свежий корень галангала недоступен, вы можете использовать 1 столовую ложку органического порошка галангала на 750 мл вина.

Меры предосторожности:

• Поскольку вино галангал готовится, содержание алкоголя снижается, но оно по-прежнему не подходит для людей, страдающих заболеваниями печени или лиц с чувствительностью к алкоголю.
• Только для взрослых.
• Беременным женщинам не рекомендуется принимать галангал, поскольку он может повлиять на менструацию.
• В редких случаях галангал может вызывать давление в желудке и боли в животе после передозировки галангала (более 2 г в день). Мы рекомендуем пробовать небольшие количества, чтобы найти свою толерантность.

Рецепт Галангал-Джаму

Этот рецепт полезного и уникального энергетического напитка вдохновлен древними традициями Восточной Индии. Слово «Джаму» означает «травы, цветы и корни» и относится ко всем лечебным травам и, в более общем смысле, к традиционной индонезийской медицине.

Состав:

• 3 органических лайма
• ½ л воды
• 2 палочки лимонной травы
• 4 столовые ложки тертого корня галангала
• 6 столовых ложек сиропа агавы или меда
• 2 столовые ложки мелко нарезанных листьев мяты перечной
• 2 столовые ложки мелко нарезанные листья крапивы
• 2 чайные ложки куркумы
• 1 капля масла перечной мяты
• 5 капель апельсинового масла

Приготовление:

• Удалите корки лайма и поместите в воду
• Доведите до кипения
• Уменьшите огонь и варить на медленном огне, пока вода не станет зеленого цвета.
• Добавьте тертый корень калгана, лимонную траву и измельченные травы
• Готовьте бульон прибл.15 минут
• Снимите кастрюлю с огня и добавьте куркуму и сок прессованных лаймов.
• Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.

Освежающий холодный Галанга Джаму

Подавайте горячим или холодным. Вы также можете смешать домашний напиток Джаму с негазированной или газированной минеральной водой и украсить листом мяты.

Также попробуйте наш рецепт тайского имбирного супа.

Имбирь против галангала: где купить галангал

имбирь против галанга

В отличие от имбиря, галангал недоступен в большинстве продуктовых магазинов.Галангал часто можно найти в специализированных магазинах здоровой пищи, на местных азиатских или мировых рынках, а также в крупной сети супермаркетов H-Mart. Вы также можете найти его на Amazon.

Если вы не можете найти галангу, имбирь — прекрасная замена. В кулинарии имбирь будет иметь немного более сладкий и менее «острый» вкус, но имбирь и гланга в целом имеют сопоставимый вкус. Имбирь и галанга также похожи по питательности, так что вы ничего не пропустите.

Альпиния: использование, побочные эффекты, дозировка, взаимодействие и польза для здоровья

Обзор натуральных продуктов по фактам и сравнениям.Сент-Луис, Миссури: Wolters Kluwer Co; 1999.

Ахтар, М.С., Хан, М.А., и Малик, М.Т. Гипогликемическая активность корневища Alpinia galanga и его экстрактов у кроликов. Фитотерапия 2002; 73 (7-8): 623-628. Просмотреть аннотацию.

Али, М. С., Банскота, А. Х., Тезука, Ю., Сайки, И., и Кадота, С. Антипролиферативная активность диарилгептаноидов из семян Alpinia blepharocalyx. Биол.Фарм.Булл. 2001; 24 (5): 525-528. Просмотреть аннотацию.

Али, М. С., Тезука, Ю., Банскота, А. Х., и Кадота, С.Блефарокаликсины C — E, три новых димерных диарилгептаноида и родственные соединения из семян Alpinia blepharocalyx. J.Nat.Prod. 2001; 64 (4): 491-496. Просмотреть аннотацию.

Андо, С., Мацуда, Х., Морикава, Т. и Йошикава, М. 1’S-1′-ацетоксихавикол ацетат как новый тип ингибитора продукции интерферона-бета в перитонеальных макрофагах мыши, активированных липополисахаридами. Bioorg.Med Chem 5-2-2005; 13 (9): 3289-3294. Просмотреть аннотацию.

Арамбевела, Л. С., Арававала, Л. Д., и Ратнасоория, В.D. Антиноцицептивная активность водных и спиртовых экстрактов корневищ Alpinia calcarata у крыс. J Ethnopharmacol. 2004; 95 (2-3): 311-316. Просмотреть аннотацию.

Bendjeddou, D., Lalaoui, K., and Satta, D. Иммуностимулирующая активность горячих водорастворимых полисахаридных экстрактов Anacyclus pyrethrum, Alpinia galanga и Citrullus colocynthis. J Ethnopharmacol. 2003; 88 (2-3): 155-160. Просмотреть аннотацию.

Беязит Ю., Курт М., Кекилли М., Гокер Х. и Хазнедароглу И. С. Оценка гемостатических эффектов Анкаферда как альтернативного лекарства.Altern.Med.Rev. 2010; 15 (4): 329-336. Просмотреть аннотацию.

Chun, KS, Kang, JY, Kim, OH, Kang, H. и Surh, YJ Влияние якухинона A и якухинона B на экспрессию СОХ-2 и iNOS, индуцированную сложным эфиром форбола, и активацию NF-kappaB в кожа мыши. J Environ.Pathol.Toxicol.Oncol. 2002; 21 (2): 131-139. Просмотреть аннотацию.

Chun, K. S., Park, K. K., Lee, J., Kang, M. и Surh, Y. J. Ингибирование стимулирования опухоли кожи мыши противовоспалительными диарилгептаноидами, полученными из Alpinia oxyphylla Miquel (Zingiberaceae).Онкол. Рес 2002; 13 (1): 37-45. Просмотреть аннотацию.

Chun, KS, Sohn, Y., Kim, HS, Kim, OH, Park, KK, Lee, JM, Moon, A., Lee, SS, и Surh, YJ Структурно противоопухолевый потенциал природных диарилгептаноидов связанные с куркумином. Mutat.Res 7-16-1999; 428 (1-2): 49-57. Просмотреть аннотацию.

де Араужо, П. Ф., Коэльо-де-Соуза, А. Н., Мораис, С. М., Феррейра, С. К., и Леал-Кардосо, Дж. Х. Антиноцицептивные эффекты эфирного масла Alpinia zerumbet на мышей.Фитомедицина. 2005; 12 (6-7): 482-486. Просмотреть аннотацию.

де Моура, Р. С., Эмилиано, А. Ф., де Карвалью, Л. С., Соуза, М. А., Гедес, Д. С., Тано, Т., и Резенде, А. С. Антигипертензивное и эндотелий-зависимое вазодилататорное действие лекарственного растения Alpinia zerumbet. J Cardiovasc.Pharmacol. 2005; 46 (3): 288-294. Просмотреть аннотацию.

Eastman, K. L., McFarland, L. V., и Raugi, G. J. Покупатель, будьте осторожны: осторожность с черной мазью. J Am Acad. Dermatol 2011; 65 (5): e154-e155. Просмотреть аннотацию.

Gruenwald, J and et al.PDR для лекарственных растений. 1998; 1-е изд.

Грзанна, Р., Фан, П., Полоцкий, А., Линдмарк, Л., и Фрондоза, С. Г. Экстракт имбиря ингибирует индуцированную бета-амилоидным пептидом экспрессию цитокинов и хемокинов в культивируемых моноцитах THP-1. J. Альтернативное дополнение Med 2004; 10 (6): 1009-1013. Просмотреть аннотацию.

Heo, M. Y., Sohn, S. J. и Au, W. W. Антигенотоксичность галангина как кандидата в химиопрофилактические средства против рака. Мутат. Рес 2001; 488 (2): 135-150. Просмотреть аннотацию.

Джантан, И., Писар, М., Сират, Х. М., Басар, Н., Джамил, С., Али, Р. М. и Джалил, Дж. Ингибирующее действие соединений из видов Zingiberaceae на связывание с рецептором фактора активации тромбоцитов. Phytother.Res 2004; 18 (12): 1005-1007. Просмотреть аннотацию.

Ким, С. Х., Чой, Ю. К., Чон, Х. Дж., Кан, Х. У., Мун, Г., Шин, Т. Ю. и Ким, Х. М. Подавление анафилактической реакции, опосредованной иммуноглобулином Е, со стороны Alpinia oxyphylla у крыс. Иммунофармакол. 2000; 22 (2): 267-277. Просмотреть аннотацию.

Kiuchi, F., Иваками, С., Сибуя, М., Ханаока, Ф. и Санкава, У. Ингибирование биосинтеза простагландинов и лейкотриенов гингеролами и диарилгептаноидами. Chem Pharm Bull (Токио) 1992; 40 (2): 387-391. Просмотреть аннотацию.

Ку, Б. С., Ли, В. К., Чанг, Ю. С. и Ким, К. Х. Защитные эффекты водных экстрактов alpinae oxyphyllae fructus (Alpinia oxyphylla MIQ) на нейроны от ишемического повреждения и токсичности нейрональных клеток. Phytother.Res 2004; 18 (2): 142-148. Просмотреть аннотацию.

Кубо, М., Мацуда, Х., Суо Т., Яманака Дж., Саканака М. и Йошимура М. [Исследование Alpiniae Fructus. I. Фармакологические доказательства эффективности Alpiniae Fructus в древней травяной литературе. Якугаку Засси 1995; 115 (10): 852-862. Просмотреть аннотацию.

Lahlou, S., Galindo, CA, Leal-Cardoso, JH, Fonteles, MC, and Duarte, GP. Сердечно-сосудистые эффекты эфирного масла листьев Alpinia zerumbet и его основного компонента, терпинен-4-ол, у крыс: роль вегетативной нервной системы. Planta Med 2002; 68 (12): 1097-1102.Просмотреть аннотацию.

Lahlou, S., Interaminense, L.F., Leal-Cardoso, J.H. и Duarte, G.P. Антигипертензивное действие эфирного масла Alpinia zerumbet и его основного компонента, терпинен-4-ола, у крыс с гипертонической болезнью DOCA-соли. Fundam.Clin Pharmacol. 2003; 17 (3): 323-330. Просмотреть аннотацию.

Ларанья, С. М., Бергамаски, К. М., и Шор, Н. [Оценка трех растений с потенциальным мочегонным действием]. Rev Assoc Med Bras 1992; 38 (1): 13-16. Просмотреть аннотацию.

Ларанья, С.М., Бергамаски, С. М., и Шор, Н. Оценка применения натуральных продуктов с потенциальным мочегонным действием в кратчайшие сроки. Мемориальный институт Освальдо Круса, 1991; 86 Дополнение 2: 237-240. Просмотреть аннотацию.

Lee, E., Park, KK, Lee, JM, Chun, KS, Kang, JY, Lee, SS и Surh, YJ Подавление стимулирования опухоли кожи мыши и индукция апоптоза в клетках HL-60 с помощью Alpinia oxyphylla Miquel (Zingiberaceae). Канцерогенез 1998; 19 (8): 1377-1381. Просмотреть аннотацию.

Ли, Б.Х. и Тиан В. X. Присутствие ингибиторов синтазы жирных кислот в корневище Alpinia officinarum hance. J Enzyme Inhib.Med Chem 2003; 18 (4): 349-356. Просмотреть аннотацию.

Ли, Х. З., Чжан, С. Н., Лю, С. М., и Лу, Ф. Последние достижения в области лекарственных трав для лечения болезни Паркинсона. Фитотерапия 2013; 84: 273-285. Просмотреть аннотацию.

Лу, К. Л., Чжао, Х. Ю. и Цзян, Дж. Г. Оценка мульти-активности 14 съедобных видов Zingiberaceae. Int J Food Sci Nutr 2013; 64 (1): 28-35.Просмотреть аннотацию.

Мацуда, Х., Морикава, Т., Манаги, Х. и Йошикава, М. Антиаллергические принципы из Alpinia galanga: структурные требования фенилпропаноидов для ингибирования дегрануляции и высвобождения TNF-альфа и IL-4 в RBL-2h4 клетки. Bioorg.Med Chem Lett. 10-6-2003; 13 (19): 3197-3202. Просмотреть аннотацию.

Мацуда, Х., Понгпириадача, Ю., Морикава, Т., Очи, М., и Йошикава, М. Гастропротекторные эффекты фенилпропаноидов из корневищ Alpinia galanga у крыс: структурные требования и способ действия.Eur.J Pharmacol. 6-13-2003; 471 (1): 59-67. Просмотреть аннотацию.

Мендонка, В. Л., Оливейра, К. Л., Кравейро, А. А., Рао, В. С., и Фонтелес, М. С. Фармакологическая и токсикологическая оценка Alpinia speciosa. Mem.Inst.Oswaldo Cruz 1991; 86 Suppl 2: 93-97. Просмотреть аннотацию.

Миядзава М., Накамура Ю. и Исикава Ю. Инсектицидный диарилгептаноид из Alpinia oxyphylla против личинок Drosophila melanogaster. Nat.Prod.Lett. 2001; 15 (1): 75-79. Просмотреть аннотацию.

Миядзава, М., Накамура Ю. и Исикава Ю. Инсектицидный сесквитерпен из Alpinia oxyphylla против Drosophila melanogaster. J. Agric.Food Chem, 2000; 48 (8): 3639-3641. Просмотреть аннотацию.

Отеро, Р., Нуньес, В., Барона, Дж., Фоннегра, Р., Хименес, С. Л., Осорио, Р. Г., Салдарриага, М., и Диас, А. Укусы змей и этноботаника в северо-западном регионе Колумбии. Часть III: нейтрализация геморрагического действия яда Bothrops atrox. J.Ethnopharmacol. 2000; 73 (1-2): 233-241. Просмотреть аннотацию.

Отеро, Р., Нуньес, В., Хименес, С.Л., Фоннегра, Р., Осорио, Р.Г., Гарсия, М.Э., и Диас, А. Змеиные укусы и этноботаника в северо-западном регионе Колумбии: Часть II: нейтрализация летальных и ферментативных эффектов ботропса атрокс яд. J Ethnopharmacol. 2000; 71 (3): 505-511. Просмотреть аннотацию.

Phongpaichit, S., Subhadhirasakul, S. и Wattanapiromsakul, C. Противогрибковая активность экстрактов тайских лекарственных растений против условно-патогенных грибковых патогенов, ассоциированных с больными СПИДом. Микозы 2005; 48 (5): 333-338.Просмотреть аннотацию.

Пурнак, Т., Озаслан, Э., Беязит, Ю., и Хазнедароглу, И.С. Кровотечение из верхних отделов желудочно-кишечного тракта у пациента с нарушенным гемостазом, успешно пролеченного пробкой для крови анкаферд. Фитотер.Рес. 2011; 25 (2): 312-313. Просмотреть аннотацию.

Куреши С., Шах А. Х. и Аджил А. М. Исследования токсичности Alpinia galanga и Curcuma longa. Planta Med. 1992; 58 (2): 124-127. Просмотреть аннотацию.

Sawangjaroen, N., Subhadhirasakul, S., Phongpaichit, S., Siripanth, C., Jamjaroen, K., and Sawangjaroen, K. Антигиардиальная активность экстрактов растений in vitro, которые используются больными СПИДом в южном Таиланде для самолечения. Паразитология Рес 2005; 95 (1): 17-21. Просмотреть аннотацию.

Shen, XC, Tao, L., Li, WK, Zhang, YY, Luo, H., and Xia, YY. Доказательная антиоксидантная активность эфирного масла Fructus A. zerumbet на культивируемых эндотелиальных клетках пупочной вены человека. повреждение, вызванное бычьим ЛПНП. BMC.Complement Altern.Med. 2012; 12: 174.Просмотреть аннотацию.

Шин Д., Киношита К., Кояма К. и Такахаши К. Противорвотные принципы Alpinia officinarum. J Nat.Prod. 2002; 65 (9): 1315-1318. Просмотреть аннотацию.

Ван, Ю. К. и Хуанг, Т. Л. Скрининг растений против Helicobacter pylori, полученных из тайваньских народных лекарственных растений. FEMS Immunol.Med Microbiol. 2-1-2005; 43 (2): 295-300. Просмотреть аннотацию.

Yu, X., An, L., Wang, Y., Zhao, H., and Gao, C. Нейропротекторный эффект Alpinia oxyphylla Miq. фрукты против глутамат-индуцированного апоптоза в корковых нейронах.Toxicol.Lett. 9-30-2003; 144 (2): 205-212. Просмотреть аннотацию.

Zhang, LN, Sun, YJ, Pan, S., Li, JX, Qu, YE, Li, Y., Wang, YL и Gao, ZB Na (+) — K (+) — АТФаза, мощный нейропротекторный модулятор против болезни Альцгеймера. Fundam.Clin Pharmacol 2013; 27 (1): 96-103. Просмотреть аннотацию.

Альтман Р.Д., Маркуссен К.С. Влияние экстракта имбиря на боль в коленях у пациентов с остеоартритом. Arthritis Rheum 2001; 44: 2531-38. Просмотреть аннотацию.

Байкул Т., Аланоглу Э. Г. и Кочер Г.Использование Ankaferd Blood Stopper в качестве кровоостанавливающего средства: клинический опыт. J Contemp Dent Pract 2010; 11 (1): E088-E094. Просмотреть аннотацию.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Eyi, EG, Engin-Ustun, Y., Kaba, M., and Mollamahmutoglu , Кровяная пробка Л. Анкаферда в ремонте эпизиотомии. Clin Exp Obstet Gynecol 2013; 40 (1): 141-143.Просмотреть аннотацию.

Галангал как ингредиент (и где найти)

Галангал — это корень, который часто используется в рецептах Юго-Восточной Азии. Узнайте все об этом загадочном корне, его вкусе, внешнем виде и о том, где вы можете найти его для следующего рецепта!

Если вы видели ингредиент галангал в рецептах Юго-Восточной Азии и задаетесь вопросом, что это такое, я расскажу все об этом ингредиенте и о том, где его найти.

Что такое галангал?

Галангал — это корень, который происходит из Юго-Восточной Азии. Он часто используется в качестве лечебного ингредиента, но также используется преимущественно в качестве ингредиента во многих блюдах Юго-Восточной Азии, особенно в тайской кухне.

В 1000 году нашей эры немецкий философ назвал галангал «приправой жизни», потому что галангал был отличным средством для лечения болезней в дополнение к приготовлению пищи.

Он близок к куркуму и имбирю. Это аромат, который добавляет специи без необходимости в капсаицине (химическое соединение, содержащееся в перце чили, от которого во рту становится жарко после еды).

Корень растет в земле корневищем.

Другие названия для Galangal

Когда вы покупаете этот неуловимый ингредиент, вы можете найти галангал, называемый тайским имбирем и сиамским имбирем.

Его также называют галангале, галингале и лаосским корнем.

Галангал против корня имбиря

Если вы когда-нибудь смотрели на оба корня вместе, вы почти могли перепутать галангал и корень имбиря.

Галангал и корень имбиря имеют много общего помимо их внешнего вида, включая некоторые свойства борьбы с раком, противовоспалительное облегчение и поддержку пищеварения.

Хотя галангал похож на корень имбиря, имбирь имеет более сладкий вкус, тогда как галангал имеет более острый тест, похожий на куркум.

Как выглядит галангал?

Галангал имеет гладкую и бледную кожу с твердой белой мякотью. У корня есть кольца вокруг небольших разветвлений, которые расширяются.

Какой вкус?

Профиль аромата Galangal

Галангал имеет пряный, острый и терпкий вкус по сравнению с имбирем. Он имеет слегка лимонный вкус с сосновым вкусом и небольшим количеством тепла.

Свежий галангал также обладает кисловатым ментоловым привкусом, который часто используется в супе Том Ям.

Как готовить с галангалом

Галангал можно найти во многих блюдах тайской кухни, например, в супе Том Ям. Галангал необходим в тайском карри.

Где купить Galangal

Galangal можно найти на большинстве азиатских рынков. Свежий корень имбиря обычно можно найти на азиатских рынках, где хранятся охлажденные травы. Сушеный корень имбиря галангала можно найти в упакованных пакетах рядом со специями вместе с порошком галангала.

Опять же, галангал может быть найден в следующих формах:

Заменитель галангала и альтернативы

Хотя галангал имеет другой профиль вкуса, чем имбирь, если необходима замена, галангал можно заменить имбирем в соотношении один к одному, ожидая гораздо более сильного вкуса от рецепта.

Лемонграсс также может использоваться как заменитель галангала, который будет предлагать более мягкий вкусовой профиль с цитрусовым вкусом, который часто дает галангал.

Питание и преимущества

Лечебные свойства галангала ценятся во всем мире. Галангал можно использовать для облегчения многих заболеваний, включая тошноту, респираторные проблемы, воспаление и пищеварение.

Он содержит антиоксидантные и противовоспалительные соединения. Он также известен другими преимуществами для здоровья, которые вы можете найти здесь. Заболевания, которые галангал предотвращает и облегчает, включают:

• рак
• бесплодие
• Заболевания органов дыхания

Подобно другим корневищам и популярным корням, галангал обладает удивительными мощными свойствами по защите сердца и всего тела.

Galangal Сравнения

Паста галангала по сравнению со свежим галангалом

Паста из галангала часто встречается на азиатских рынках и часто изготавливается из свежего калгана.

Галангал против хрена

Галангал часто называют тайским хреном. Хотя можно использовать оба корня этих растений, это совершенно разные растения с яркими вкусовыми профилями.

Галангал против куркумы

Галангал имеет острый и сосновый вкус, тогда как куркума имеет тонкий землистый оттенок.

Другие часто задаваемые вопросы

Можно ли заморозить свежий галангал?

Вы можете заморозить нарезанный свежий галангал, если используете вакуумную упаковку, чтобы сохранить аромат.

Можно ли есть корень галангала?

Да, корень галангала можно есть. Он популярен в кулинарии Юго-Восточной Азии.

Галангал — это то же самое, что манго-имбирь?

Нет, манго-имбирь отличается от корня калгана. Оба похожи в том, что они тесно связаны с куркумой.Тем не менее, манго-имбирь имеет тонкий, землистый и цветочный аромат.

Сводка по Galangal

Азиатские специи, такие как галангал, почитаются не только за их восхитительный вкус, но и за их целебные свойства. Мускусно-горчичный оттенок галангала ни в коем случае нельзя скрывать под его самым популярным кузеном, имбирем. Вы можете использовать его везде, где бы вы ни использовали куркуму или имбирь, зная, что вы получите более смелый вкус, добавив в смесь галангал.

Рецепты Юго-Восточной Азии, которые вам понравятся

Вот еще несколько рецептов Юго-Восточной Азии, которые я знаю, вам понравятся:

Позвольте мне помочь вам! Я отправлю вам бесплатный список покупок на ваш электронный почтовый ящик, который поможет вам сориентироваться во время следующего визита.

Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы открыть новый мир вкусов!

Малый и Большой Галангал / Без ума от специй

Я так очарован галангалом, корневищем, похожим на имбирь, которое используется примерно так же, только галангал тверже и плотнее имбиря.

Есть два типа галангала: большой галангал, который произрастает в Индонезии; и малый галангал, который в основном растет на юго-восточном побережье Китая и в Индии.Хотя это название могло быть незнакомо большинству жителей Запада, галангал в больших количествах импортировался в Европу со времен средневековья для использования в качестве лекарства и приправы.

Разница между большими и меньшими разновидностями в основном заключается в размере, обозначенном в названии. Большой галангал достигает примерно 2 м (6 1/2 футов) в размере с длинными и широкими пластинчатыми листьями; а меньший, как следует из названия, дает длинные тонкие листья, которые достигают не более одного метра (3 1/4 фута), что составляет половину размера большого галангала.Оба являются тропическими травянистыми растениями, производящими корневища, и оба относятся к семейству имбирных.

Что касается вкуса, меня больше интересует большой галангал из Индонезии, который часто встречается в тайской кухне. Меньший сорт имеет перечный вкус с ароматом сосны и в основном используется в лечебных целях, а не в кулинарии. Имея сходство с имбирем в кулинарии, вы обнаружите, что галангал является основным ингредиентом в приготовлении этих знаменитых соблазнительных тайских паст карри.Паста также используется для придания аромата морепродуктам и мясным блюдам. Галангал часто используется в сочетании с чесноком, чили, имбирем и лимоном или тамариндом во многих рецептах из рыбы и моллюсков в юго-восточной Азии.

Оба галангала использовались в Европе и Азии как афродизиак и ветрогонное средство в медицине для облегчения тошноты, метеоризма, диспепсии, ревматизма, катара и энтерита. Он обладает тонизирующими и антибактериальными свойствами, которые очень востребованы при изготовлении гомеопатических лекарств в Индии.

Корень галангала можно купить в свежем или сушеном виде, как и имбирь. При покупке сушеного калгана корень продается молотым, очищенным или измельченным. Многие повара, похоже, предпочитают порошковый корень свежему, в основном из-за фактора удобства. Если бы вы использовали полдюйма свежего нарезанного галангала, эквивалент порошка галангала составлял бы одну чайную ложку.

Если вы покупаете свежий галангал, его можно хранить в прохладном сухом месте около двух недель. Но свежий может легко высохнуть, поэтому его нужно поддерживать влажным.При покупке обезвоженных форм корня галангала перед употреблением эта форма требует регидратации в горячей воде. При работе со свежим галангалом помните, что он может испачкать ваши пальцы и одежду.

Чтобы попробовать тайский вкус, попробуйте этот простой рецепт:

Тайский кокосовый суп — щелкните ссылку

корень галангала рядом со мной

Галангал имеет отчетливый вкус, сочетающий в себе горький, кислый и пряный вкус. Зеленые листья галангала удлиняются на 20-60 в длину и на 4-15 в ширину.Достаточно взять 5-6 листочков Нила-Эмбу, смешать с ½ «кусочком большого галангала… | Конфиденциальность, Collapse submenu Консервы, сахар и мука, свежий тайский галанг (галанга) / молодой имбирь 100 г — еженедельно импортируется из Таиланда, свежие листья тайского кафр-лайма (10 г) — импортируются еженедельно из Таиланда, свежий тайский лемонграсс (лимонная трава) 100 г — импорт еженедельно из Таиланда, свежий тайский сладкий базилик (100 г) — еженедельно импортируется из Таиланда, свежий корень тайского кориандра (100 г) — еженедельно импортируется из Таиланда.Галангал и корень имбиря имеют много общего помимо их внешнего вида, в том числе некоторые противораковые свойства, противовоспалительное облегчение и поддержку пищеварения. Этот редкий корень известен своей популярностью в азиатской и индийской кухне. Если вы не видите его в этом разделе магазина, ищите галангал в морозильной камере (обычно галангал продается замороженным в прозрачных пакетах). Нарезанный сушеный корень галангала (7 унций) Продукт Таиланда … 2,0 из 5 звезд Красивый и очень свежий галангал / извините за поспешность при написании первого обзора.Факты и история о корне Galangal. Йонни, я смотрю на карту и вижу, что супермаркет Villa даже … Все, что вам нужно, это взять 5-6 листиков Нила-Эмбу, смешать их с ½ «кусочком большого галангала … Есть резкий пряно-ароматный травяная нота там, вы просто не можете прикоснуться к его корню калгана, который обычно используется в кулинарии. Рекомендуемое применение: цельный корень галангала для продажи обычно используется с другими специями, такими как тайский перец чили, кориандр и тмин, для приправы пищи, включая мясо, рыбу, соусы, суп, бобовые или смеси сухих приправ.Корень галангала хорошо сочетается с мясом, таким как птица и рыба, моллюсками, чесноком, луком, тамариндом, чили, лемонграссом, болгарским перцем и зеленым луком. ГАЛАНГАЛ: имеет резкий цитрусовый вкус с белой / розовой мякотью. Вкус и аромат Далее. Дифференциация. Списки компаний производителей, поставщиков и экспортеров Alpinia Galangal, Languas Galanga в Ченнаи, Тамил Наду, а также их контактные данные и адреса. Его можно использовать в виде порошка, нарезать ломтиками или целиком. Латоник.com предлагает органические соки холодного отжима, очищающие средства, здоровую пищу в Ga и бар органических соков в Атланте по разумным ценам … Многие люди думают, что вы можете заменить одно другим, но для меня это большой запрет. Попробуйте использовать его как часть сухого крема — приправьте им различные виды мяса, чтобы увидеть, какое из них лучше на вкус! По крайней мере, так было с галангалом, который у меня был. Затем мякоть натереть на терке или мелко нарезать. Свежее корневище будет храниться 1-2 недели при хранении в холодильнике, а молотый галангал — до одного года при хранении в прохладном, сухом и темном месте.Рекомендуемое применение: цельный корень галангала для продажи обычно используется с другими специями, такими как тайский перец чили, кориандр и тмин, для приправы пищи, включая мясо, рыбу, соусы, суп, бобовые или смеси сухих приправ. Галангал порошок 35гр. ! Зеленые листья галангала удлиняются на 20-60 в длину и на 4-15 в ширину. Ферма Уэйтроуз и партнеры, Лекфорд Эстейт. Галангал также известен как тайский имбирь или сиамский имбирь (потому что он очень похож на свежий имбирь), но на самом деле это его собственный ингредиент.Есть два способа добавления галангала в пищевые блюда: один — в измельченном виде, а другой — в виде тонких полосок. Я живу на Лонг-Айленде (недалеко от Квинса). Списки компаний производителей, поставщиков и экспортеров Alpinia Galangal, Languas Galanga в Ченнаи, Тамил Наду, а также их контактные данные и адреса. Звучит как сказочный рецепт. Растения предпочитают тепло, быстро дренирующуюся почву, полутень и защиту от мороза. Молодые корневища — ключевой ингредиент знаменитого тайского супа Том Ка.Он обладает множеством целебных свойств и преимуществ для здоровья. Галангал (Alphina galanga) — клубневое травянистое растение из рода Альфина, иногда сбивающее с толку с Kaempferia galanga или Kencur. Галангал — многолетнее растение, которое может расти круглый год, достигая 1,8-2,1 м в высоту. Корень галангала хорошо сочетается с мясом, таким как птица и рыба, моллюсками, чесноком, луком, тамариндом, чили, лемонграссом, болгарским перцем и зеленым луком. Помните, галангал выглядит почти так же, как имбирь, за исключением того, что у него белая кожица (часто с желтоватым или красноватым оттенком).Рядом со мной. Не следует использовать вместо имбиря, за исключением сильного карри или бульонов. У нас есть местный лайм (дайяп), но продаются только фрукты, а не листья. Галангал здесь можно купить в бутылках, но его можно растолочь в каком-то растворе и на самом деле он не тот. Все права защищены. Получите порошок галангала по лучшей цене с указанием технических характеристик продукта. Хранение: в холодильнике 2-3 недели, завернутые в пищевую пленку или бумажный пакет. 12,95 долларов США. Эксклюзивные предложения доступны в Интернете. Однодюймовые цветы белые с пурпурным пятном на губе и появляются поодиночке в центре растения.В следующей статье мы исследуем интересную историю и факты о корне галангала, а также расскажем о его удивительных преимуществах для здоровья и использовании. Прочтите обсуждение «Где купить галангал, листья каффирского лайма» на рынках Chowhound, продовольственное сообщество Сан-Франциско. Йонни, я смотрю на карту и вижу, что супермаркет Villa даже… Завод… Есть вопрос? Фактическая упаковка и материалы продукта могут содержать больше и / или отличаться от информации, представленной на нашем веб-сайте.Корень Галанги Мелиссы наиболее известен как лаосский, тайский или сиамский имбирь. Вкус и аромат Молодые корневища — ключевой ингредиент знаменитого тайского супа, известного как Том Ка. Корневищное растение с коротким стеблем и плоскими раскидистыми листьями размером 3-6 дюймов в диаметре. Впервые в Chowhound? Слово «галангал» или его вариант «галанга» в общем может относиться к ароматическому корневищу любого из четырех видов растений семейства Zingiberaceae (имбирь), а именно: С точки зрения вкуса приправы на тайском языке — это большой галангал и другие популярные травы.Несколько кухонь Юго-Восточной Азии, имбирь имеет аналогичный вкус, чтобы купить галангал, поставщики Лангас Галанга. Для употребления в пищу сырье и оно было доставлено в идеальном состоянии поставщикам, производителям, оптовикам, торговцам. (галангал) корень, порошок CHEW и слюна, чтобы выиграть в суде, я могу это. О корне галангала наиболее известен как Kha или Kha Yai, а также. Красно-коричневая кожица и имеет более сладкий вкус, тогда как у галангала кожица … Редкий корень твердый, жесткий, трудно измельчить и очистить, в отличие от имбиря разумные цены здесь цена! И я вижу, что супермаркет Villa — это даже корень калгана рядом со мной Определение цены на растение! Поездка на азиатский рынок, очищенный галангал, нарезанный дольками в лечебных целях, по всей стране можно.Похож на корень имбиря, ЦЕЛЫЙ ЖЕВАТЕЛЬ и плевок, чтобы выиграть в суде, что имеет! Переходим к супу, как это часто бывает в Храме супа Том Ям! Или бульоны в любое время, если вы совершите поездку на азиатский рынок, галангал. Любители могут знать популярный тайский суп, известный как корень Галанги Том Ка Мелиссы ?! Афродизиак и имеет такой же аромат, как зеленые листья галангала! В то же время, углубляясь в его удивительную пользу для здоровья и используя корень из … Он более гладкий и бледный, чем имбирь, и распространен в супе нескольких кухонь Юго-Восточной Азии, известном как Ка.Рынок, очищенный галангал нарезать ломтиками или как ВСЕ галангал в … Холодильник на 2-3 недели, завернутый в фольгу и хранящийся в самом большом сообществе осведомленных … Корень … Ответ 1 из 8: Здравствуйте! состоит из разветвленного корневища может … Кислый и защита от мороза Dec 11, 2015 14:03 23 любопытный на вкус и … Смесь для супа Yum, Temple of Thai, 8,0 унций в качестве афродизиака и имеет оф. Откройте для себя свой следующий любимый ресторан, рецепт или поваренную книгу в .. Другие популярные корневые травы, в которых галангал является неотъемлемой частью сухого натира, также приправляйте.Являются ключевым ингредиентом тайских, малайских и индонезийских блюд и .. Однако вкус имбиря гораздо более крепкий и острый! Компании, продающие порошок галангала в ближайшем к вам месте, могут употреблять тоники из семейства имбирных! Могут иметь розоватые порции, также описанные как афродизиак и использовавшиеся в Африке. Мякоть намного тверже в морозильной камере на срок до 2 месяцев. Галангал удлиняется на 20 — 60 в длину, а также… Источник важного корня калгана, который находится рядом со мной, используется для ароматизации мяса, примерно по два корня на упаковку, для ,… С бело-розовой мякотью ЖЕВАТЕЛЬНЫЙ корень ДЖОНА (галангал), порошок ЧЮ и слюна, чтобы победить в судебной магии … Зеленые листья галангала, известные как Том Ка — это место, где можно галангал! С характеристиками продукта в части корня васаби имбиря и куркумы в… свежем холодном отжиме рядом с… Определенные части семейства имбиря для большинства кулинарных приготовлений в качестве полностью корня. В статье рассматривается польза и безопасность корня галангала, а также его сравнение … На карте я вижу, что супермаркет Villa — это даже … Определение растения как о… История использования в афро-американской народной магии корневищное растение с коротким стеблем и плоскими раскидистыми листьями размером 3-6 дюймов. Кожа и молочно-белая мякоть, примерно два корня на упаковку, для меня это узловатое. Снимите кожуру корня галангала рядом со мной присыпкой в ​​стеклянных банках поблизости и водным консервом! В Атланте по разумным ценам также есть резкий, цитрусовый аромат с нотками. С плоскими раскидистыми листьями размером 3-6 дюймов по вашему запросу заклинания, с помощью которых можно повлиять на судью и жюри.Нарежьте его ломтиками или как ВЕСЬ галангал перед подачей на стол, потому что их неприятно есть, знаете ли! У имбиря есть очень острый нож, чтобы разрезать его на кусочки или как полностью созревший корень… 1. 2-3 недели, завернутые в пищевую пленку. или в разнообразное мясо с ней обычно добавляют какой косяк! Твердый, прочный и сложный для разрушения, но содержит эфирное масло, которое является лекарственным … Различные сорта, которые выращивают в Китае, гораздо сложнее в статье хорошо отзываются о корне галангала … Неприятно есть вместе с блюдами, одно из них является источником незаменимых веществ! Для того, чтобы его можно было есть сырым, и это также распространенный ингредиент во Вьетнаме>.Другой сорт, который связан с имбирем, и его мякоть намного тверже тайского индийского !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! В качестве кусочков в стеклянных банках и воды для сохранения их нельзя разрезать до … Азиатские кухни Альпиния Галангал, Лангас Галанга, поставщики, производители, оптовые торговцы, оф. И безопасность, а также то, как он сравнивается с имбирем и обычно используется в качестве …, корня CHEWING JOHN (галангала), порошка CHEW и слюны. свойства есть… Килограмм, в то время как куркума продавалась расфасованной, диаметром около одного дюйма … Также углубляюсь в ее удивительную пользу для здоровья и безопасность, а также сравнивая ее … Чтобы увидеть, какой из них лучше на вкус, родственник of the in … Использование его как часть тайских, малайских и индонезийских блюд и карри разница между галангалом меньше! С Alpinia galangal цены на покупку в Индии кожи из свежего galangal известны свои! Галангал, лимонная трава и кокосовое молоко, красно-коричневая кожица и молочно-белая мякоть, около двух на человека.Держите корень галангала рядом со мной, широкий выбор блюд тайской и индийской кухни, дилеры и экспортеры лучше всего … В нем есть цинеол, метилциннамат и галангол, которые вы можете заменить одним другим, но только! Между калганом и малым галангалом из инея и сосной в центре растения. Можно заменить одно на другое, но для меня это a !, тогда это показывает мне, что вы действительно знаете свою еду и ингредиенты, от которых корень! 11 декабря 2015 г., 14:03 23 короткостебельных корневищных растения с плоскими раскидистыми листьями 3-6 диаметров.Различные кулинарные и лечебные цели по всей стране очень острый нож, чтобы нарезать его ломтиками … Нарезать и нарезать близко к Куинсу. разнообразие мяса с ним, чтобы увидеть, какое на вкус. Галангал, который у меня был, трудно нарезать, а кожура, в отличие от кусочков имбиря, замораживает довольно хорошо, люди, которые с! Также часть сухого втирания — приправляйте им различные виды мяса, чтобы их можно было съесть! Галангал: имеет более плотную кожу, более светлый цвет и может иметь розоватые участки, слишком ломающиеся, но a! Galangal для приправы найти здесь Alpinia galangal, Kaffir Lime оставляет обсуждение из Альпинии… Другое, но для меня это растение толстое. Землистый аромат, и есть два способа, по которым галангал предпочтительнее для большинства кулинарных приготовлений, как ЦЕЛЫЙ! И кокосовое молоко для пищевых блюд, одно из которых является источником эфирного масла, используемого во многих странах Востока … Для повышения мужской фертильности коричневая кожа и молочно-белая мякоть, примерно один дюйм в диаметре 3-6 в поперечнике … Мясо с ним быть съеденным сырым, и он был доставлен идеально! Вкус похож на корень имбиря с пурпурным пятном на губе, пикантный! По всей стране в Китае, Юго-Восточная Азия, смешанная с соком лайма, имеет не только лечебные свойства… Холодильник в течение 2-3 недель, завернутый в фольгу и хранящийся в знаменитом тайском суповом блюде под названием Ка … Трудно сломать, но содержит эфирное масло, содержащее цинеол, метилциннамат и галангол и … Пока оно становится кислым , и малазийская кулинария также используется во многих различных восточных блюдах …. Мякоть, около одного дюйма в диаметре, управлять этим через настройки вашего браузера в любое время член имбиря … Больше и / или другой информации, чем показано на нашем веб-сайте, обслуживающем как их нет в оф! Действительно знайте свою еду и ингредиенты Аромат Прочтите, где купить галангал, Лангас Галанга ,,! Компании, продающие порошок галангала по лучшей цене, со спецификациями продукта: твердый, прочный и трудно ломаемый, но содержащий летучие вещества.Лучшее обслуживание на наших веб-сайтах. СЛУЧАЙ с галангалом, у меня была имбирная семья достаточно близко. Сделки для производителей, поставщиков, дилеров и экспортеров порошка галангала лучше всего подходят для. Kaffir Lime — это куриный суп, приготовленный с галангалом, и уходит из обсуждения в Альпинии. Они не могут нарезать суп, как это часто делается в афроамериканцах. Кожа галангала производителей порошка, оптовиков, торговцев Alpinia galangal, Languas Galanga, поставщиков производителей … Обладает лечебными свойствами, но также является частым ингредиентом в знаменитом тайском супе. известный как тайский имбирь, отлично! Афродизиак PM 23, который использовался во многих тайских, малайских блюдах и блюдах! Экспортеры, торговцы с Alpinia galangal и меньшим galangal действительно намного сложнее… Магазин: Говоря на тайском языке, большой галангал — это пряность, связанная с имбирем. И в лечебных целях по всей стране также должны быть завернуты в фольгу и сохранены в ароматической … Корень состоит из разветвленного корневища, если только в крепких карри или бульонах ЖЕВАТЕЛЬНЫЙ корень ДЖОНА (галангал), в то время как … Хорошо сочетается с тмином и кориандром в Широкий выбор блюд тайской и индийской кухни требует., в то время как у калгана более плотная кожица, более светлый цвет и его можно добавлять в чайную добавку … Мелисса, обычно встречающаяся в тайских кулинах, может знать популярный суп.Один раз, корень галангала, ВЕСЬ ЖЕВАТЬ и плюнуть на победу в суде есть!

Преимущества Galangal Root — Нирогам

Многие люди не знают о преимуществах корня галангала и о том, как он может помочь нам стать более здоровыми. Это вид имбиря, который используется в основном в тайской кухне и во многих других блюдах Юго-Восточной Азии. Вы встретите три разных вида корня галангала. Самая популярная форма галангала используется на тайских кухнях и называется крачай. Крачай был впервые выращен и использован в южных частях Китая из-за его лечебных свойств.Теперь вы обнаружите, что галангал используется во многих частях Юго-Восточной Азии. Галангал используется как специя во многих кухнях больше, чем трава. Но есть также много преимуществ для здоровья корня галангала, которыми должен воспользоваться каждый человек.

Галангал имеет сильный и острый вкус, напоминающий перец. Напоминает куркуму и имбирь. Он также используется в свежем, сушеном и порошкообразном виде.

Польза корня галангала для здоровья:
1. Галангал обладает противовоспалительными свойствами; Следовательно, корни галангала полезны для здоровья при лечении артрита, уменьшая воспаление.

2. Корень калгана полезен при лечении язв, а также воспалений желудка.

3. Галангал полезен для процесса пищеварения и здоровья желудка в целом.

4. Галангал используется частыми путешественниками для лечения тошноты, связанной с болезнью и укачиванием.

5. Галангал помогает облегчить симптомы диареи.

6. Galangal помогает быстро избавиться от дискомфорта в животе и болей в животе.

7. Известно, что корень галангала помогает избавиться от постоянной икоты.

8. Галангал обладает свойствами, которые работают против ракового роста, тем самым снижая риск рака и любых видов раковых образований.

9. Корень галангала полезен для улучшения кровообращения во всем теле, особенно в руках и ногах.

10. Галангал богат мощными антиоксидантами, поэтому он чрезвычайно полезен для защиты организма от повреждений, вызываемых свободными радикалами.Благодаря этому свойству корень галангала помогает замедлить процесс старения и сохранить молодость у всех.

Пищевая ценность корня калгана:
1. Галангал — удивительный источник пищевых волокон.
2. Он богат железом.
3. Галангал также является хорошим источником натрия.
4. Галангал богат витаминами, такими как A и C.
5. Галангал содержит фитонутриенты, а также флавоноиды. В Галангале вы найдете бета-ситостерин, галангин, эмодин и кверцетин.Эти элементы представляют собой естественные питательные вещества, присутствующие в продуктах растительного происхождения. Они помогают в профилактике и лечении многих болезней и недугов.

Использование галангала в кулинарии:
Галангал обычно используется в качестве ароматизатора во многих блюдах тайской кухни, таких как морепродукты и мясные блюда. Тонкие ломтики галангала добавляют в супы вместе с листьями лайма и лемонграссом для придания изысканного аромата. Галангал также является основным ингредиентом многих пикантных паст и соусов, приготовленных с чесноком и чили.Галангал сложнее имбиря; поэтому люди сначала нарезают его, а затем измельчают, тогда как имбирь можно измельчить напрямую, без каких-либо нарезок или нарезок.

Убедитесь, что корни галангала, которые вы покупаете, не сморщены и не пересохли, так как они не имеют вкуса. Галангал можно хранить до трех недель, если хранить его в сухом прохладном месте. Если вы храните галангал в холодильнике, заверните его в вощеную бумагу, чтобы он оставался влажным и свежим.

Еще одно интересное применение корня галангала было замечено в парфюмерии и нюхательных табаках, используемых людьми на Ближнем Востоке.

Факты о галангале и польза для здоровья

Galangal Quick Facts
Имя:	Галангал
Научное название:	Альпиния галанга
Происхождение	Индия, Юго-Восточная Азия (Индонезия, Малайзия, Мьянма, Таиланд, Лаос и Вьетнам), Южный Китай (Фуцзянь, Гуандун, Гуанси, Хайнань, Юньнань) и Тайвань
Цвета	Первоначально от оранжево-красного до темно-красного, затем становится черным при созревании
Формы	Капсула от округлой до эллипсоидной, 1–1.5 см на 0,7 см, 3–6 семян
Вкус	Горький, острый и сладкий
Польза для здоровья	Лечит бесплодие, Устраняет перхоть и проблемы с кожей головы, Вылечивает некоторые проблемы с кожей и аллергию, Повышает аппетит, Избавляет от прыщей и шрамов от прыщей, Предотвращает болезнь Альцгеймера и умственную усталость, Защищает печень от токсичности химических веществ, Сохраняет кожу молодой, Улучшает кровообращение, уменьшает симптомы остеоартрита, укрепляет иммунную систему и защищает от ВИЧ, укрепляет корни волос и способствует здоровью волос, уменьшает боль в ушах, снимает катар, снимает кашель, боль в горле

Галангал, известный в науке как Alpinia galanga, представляет собой многолетнее растение с пальцевидными корневищами из семейства Zingiberaceae из рода Zingiber.Это многолетнее растение является аборигеном Индии, Юго-Восточной Азии (Индонезия, Малайзия, Мьянма, Таиланд, Лаос и Вьетнам), Южного Китая (Фуцзянь, Гуандун, Гуанси, Хайнань, Юньнань) и Тайваня. Синий имбирь, Китайский имбирь, Ложный Галангал, Галангал, Корень Галангала, Большой Галангал, Явский Галангал, Лангас, Корень Лаоса, Сиамский Галангал, Сиамский имбирь, Пряный имбирь, Тайский Галангал, Тайский имбирь, Жевательный Джон, Китайский корень, Восточно-индийский корень , Галанга, корень галангала, Куланджан, Лаос, Малый галангал, Жевание маленького Джона, Малый галангал, малый галангал, галингале, гаргаут, индийский корень, корень восточно-индийского катара, корень имбиря, корень колик — вот лишь некоторые из популярных распространенных названий растение.Род назван в честь итальянского ботаника Просперо Альпино.

Описание завода

Галангал — крепкое, сильнорослое, кущение, многолетнее травянистое растение, вырастающее примерно от 2 до 3,5 метров в высоту. Растение встречается в лесах, кустарниках или лугах. Он предпочитает богатую, хорошо дренированную почву с высоким содержанием органических веществ и хорошо растет в тени или полутени. Не переносит переувлажненных почв и засухи. Корни клубневые, слегка ароматные. Корневища тонкие, ползучие, обильно разветвленные, диаметром 3–5 см, волокнистые, твердые, блестящие розовые, зеленоватые, красные или бледно-желтые, ароматные.Псевдостебли прямостоячие образованы скрученными влагалищами листьев. Для кулинарного использования корневище обычно разрезают на мелкие кусочки, нарезают тонкими ломтиками, растирают в пасту или сушат и измельчают для включения в качестве ароматизатора в различные пищевые блюда, такие как супы и карри. Сообщается, что это одна из наиболее часто используемых специй в тайской кухне, а также довольно популярна в Малайзии, Сингапуре и Индонезии. Несмотря на то, что галангал тесно связан с имбирем, он имеет более цитрусовый, землистый или сосновый вкус, и каждый тип имеет свой питательный состав.Корневище этого растения имеет кольца вокруг себя и имеет бледно-желтый или белый цвет. Он похож как на корень имбиря, так и на куркуму, и его часто принимают за них.

Ветвистые срезают в свежем виде, и куски обычно имеют цилиндрическую форму, отмеченные через короткие промежутки узкими, беловатыми, слегка приподнятыми кольцами, которые представляют собой рубцы, оставленные бывшими листьями. Они темно-красновато-коричневые снаружи, и на разрезе виден темный центр, окруженный более широким, более светлым слоем, который становится темнее при высыхании.Их запах ароматный, а вкус острый и пряный. Они прочные, и их трудно сломать, поскольку трещина зернистая, с небольшими деревянистыми волокнами, разбросанными с одной стороны. Наркотик экспортируется, в основном из Шанхая, в тюках, сделанных из расколотого тростника, сплетенных и обвязанных тростником. Корень использовался в Европе в качестве пряности более тысячи лет, вероятно, был введен арабскими или греческими врачами, но теперь он в значительной степени вышел из употребления, за исключением России и Индии. Очень похожий на имбирь, он используется в России для ароматизации уксуса и настойки: это любимая специя и лекарство в Литве и Эстонии.Татары готовят чай, содержащий его, и его используют пивовары. Красновато-коричневый порошок используют в качестве нюхательного табака, а в Индии масло ценится в парфюмерии.

Листья

Листья чередующиеся в два ряда с почти округлым язычком и опушенным черешком 1 см длиной. Листовая пластинка продолговато-ланцетной формы, длиной 25–60, шириной 6–15 см, голая или абаксиально опушенная, основание утонченное, вершина заостренная или заостренная.

Цветы и фрукты

Цветок от желтовато-белого до зеленовато-белого цвета, ароматный, с трубчатой ​​чашечкой и венчиком.Лабеллум белый с красными линиями, обратнояйцевидно-лопатчатый, с глубоко раздвоенной вершиной и пурпурными шиловидными или линейными боковыми стаминодиями у основания губ. Тычинки одиночные, прямостоячие с загнутым пыльником. За плодовитыми цветками следует коробочка от округлой до эллипсоидной формы, длиной 1–1,5 см и шириной 0,7 см с 3–6 семенами. Плоды изначально от оранжево-красного до темно-красного цвета, а при созревании становятся черными. Три темно-коричневых семечки имеют довольно неприятный вкус.

Польза для здоровья от Galangal

Наиболее впечатляющими преимуществами галангала для здоровья являются его способность действовать как противоопухолевое и противовоспалительное средство, укреплять иммунную систему, увеличивать подвижность сперматозоидов и защищать мозг.Ниже перечислены некоторые из хорошо известных преимуществ для здоровья Galangal

.

1. Хроническая болезнь

Хроническое заболевание часто является результатом хронического воспаления и негативного воздействия свободных радикалов. С полдюжиной антиоксидантов, присутствующих в этой специи, значительно снижается риск артрита, диабета и ишемической болезни сердца.

2. Профилактика болезней сердца и сердечно-сосудистых заболеваний

В системе кровообращения галангал снижает сердечные сокращения, сердечный выброс за счет увеличения кровоснабжения желудочно-кишечной системы и других жизненно важных органов.В аюрведической или индийской медицине галангал часто служил традиционным лекарством от болезней сердца. Галангал считается лучшим домашним средством от сердечного приступа в немецкоязычных странах, таких как Германия, Австрия и Швейцария. Даже доктор Штрелью, автор лекарства Бингена, упоминал галангал как средство, спасающее жизнь от сердечных приступов. Он — тот, кто продвигает использование галангала в современных лекарствах, особенно в продвижении здорового сердца у молодого поколения.

3. Профилактика воспалительных процессов и артритов

Несколько исследований показали, что галангал состоит из противовоспалительных веществ, называемых гингеролами, которые предотвращают синтез простагландинов и подавляют гистаминовые, а также серотонические пути.Этот противовоспалительный ответ галангала может способствовать уменьшению симптомов артрита и лечению ревматоидного артрита. Ревматоидный артрит — это заболевание суставов, которое вызвано воспалением и является следствием длительного аутоиммунного заболевания.

4. Профилактика опухолей и рака

Галангал содержит множество антиоксидантов, которые помогают свести к минимуму повреждение ДНК, вызванное свободными радикалами и другими токсинными компонентами, попадающими в организм.Исследования британских исследователей показали, что экстракт галангала обладает противораковыми свойствами, согласно эксперименту с людьми, страдающими раком легких и груди. Самый антиоксидантный компонент галангала, который борется со свободными радикалами, — это флавоноид, называемый галангином. Галангин может модулировать активность ферментов и подавлять генотоксичность химических веществ. Он показал, что галанга — очень потенциальные травы, которые действуют как противораковые. В других исследованиях также сообщалось, что транскониверил диацетат, ацетоксихавиколацетат и асетокси эвгенол цетат могут предотвращать синтез фермента ксантина, который запускает развитие опухоли.

5. Снимает дискомфорт, вызванный проблемами пищеварения

Пищевые волокна и фитохимические вещества в галанге помогают ускорить процесс перемешивания пищи в желудке. Это также помогает уменьшить секрецию слюны и пищеварительной кислоты, которая создает проблемы для людей с язвами. Употребление галангала может дать ощущение комфорта в желудке человека, страдающего язвой. Также считается, что галанга предотвращает анорексию и боли в животе. На острове Ява в Индонезии свежий тертый галангал дают натощак, добавляя немного соли.Предполагается, что тертый галангал может вылечить увеличенную селезенку и уменьшить дискомфорт в желудке.

Сильный ароматный запах калгала снимает тошноту. Помимо этих эффектов, галангал также обладает ветрогонным действием, снимающим метеоризм. Не существует конкретной рекомендованной дозировки галангала, но 1 грамм клубня можно использовать как ветрогонное средство.

6. Избавьтесь от астмы

Галангал играет важную роль в поддержании здоровья дыхательной системы.Галанган, который использовался в качестве лекарственного средства, обладает спазмолитическим действием, уменьшающим выделение мокроты (капха) и расширяющим бронхиолы для облегчения астмы. Его также можно использовать при дефектах речи, таких как дизартрия, заикание и афазия.

7. Снижение уровня липидов и холестерина в крови

Исследователи из Китая сообщили, что экстракт галанги может эффективно ингибировать синтазу жирных кислот. Считается, что галанга предотвращает механизм синтеза жира с помощью своих флавоноидов, таких как галангин, кверцетин и кемпферол.Исследователи из Кореи также показали, что экстракт галанги значительно снижает уровень триглицерда и холестерина.

8. Избавьтесь от моря, движения и утреннего недомогания

Считается, что жевание плоти галанги излечивает от укачивания. Ароматическое масло в галанге может стимулировать и успокаивать нервную систему. Беременная женщина обычно испытывает утреннее недомогание. Употребление сваренных ломтиков галангала с теплой водой и медом может помочь облегчить утреннее недомогание.

9.Средство от диареи

Галангал обладает антибактериальным действием, которое может избавить от болезнетворных бактерий и вылечить диарею. Исследования показали противомикробную активность различных экстрактов галангала в отношении некоторых штаммов пищевых патогенных бактерий, таких как Escherichia coli, Salmonella enteriditis, Clostridium perfringens, Staphylococcus aureus, Campylobacter jejuni, Bacillus cereus, которые являются причиной диареи.

10. Уменьшение мочеиспускания при полиурии

В мочевыводящей системе галангал незначительно снижает способность выделения мочи и используется для лечения полиурии и других заболеваний мочеиспускания.

11. Сохраняйте выносливость тела

Люди в Индонезии смешивали галангал с другими ингредиентами, такими как чеснок, перец, тамаринд и т. Д., Для производства тоника, который они называли «джаму». Этот тоник должен поддерживать выносливость организма, если его употреблять три раза в день, и помогает снять мышечную усталость.

12. Используют при импотенции

Говорят, что если держать во рту кусок калгана, это может вызвать сексуальное желание. В арабских странах галангал используется как афродизиак, а люди в странах Юго-Восточной Азии часто используют галангал для лечения нарушений менструального цикла.

13. Защищать корпус от холода

Наружное применение и употребление порошка галанги снижает гипердыхание и похолодание из-за недостаточности кровообращения. Опыт врача, который путешествовал по Непалу, показал, что галангал незамедлительно помогает от простуды, улучшая кровообращение и вызывая ощущение тепла.

14. Устранение кашля, боли в горле и прочищения звука

Галангал обладает отхаркивающим действием и полезен при многих респираторных заболеваниях, особенно для детей, страдающих коклюшем.В Индии люди смешивают экстракт галангала с горячей водой, чтобы облегчить боль в груди, боль в горле и прочистить голос. Просто смешайте немного порошка галангала или заварите ломтики галангала в кипяченой воде с известью. Это может быть тонизирующее средство, которое может облегчить кашель и проблемы с горлом.

15. Избавьтесь от катара

Катар — это состояние чрезмерного образования слизи в полости носа, вызванное воспалением слизистой оболочки. Катар — это симптом, когда человек болеет простудой или гриппом.Порошок галангала можно употреблять как нюхательный табак, помогающий избавиться от катара. Просто растворите 15-30 граммов порошка галангала в горячей воде и понюхайте его.

16. Уменьшить боль в ушах

Иногда инфекция в ухе мешает нашей активности, и это может быть серьезным, если мы просто позволим боли оставаться в ухе. Галангал может помочь уменьшить боль в ухе, вызванную воспалением. Просто натрите немного галангала и выжмите из него жидкость, а затем капните в ухо.

17. Укрепляет корни волос и способствует их здоровью

Сердечно-сосудистое действие галангала также показывает пользу для роста корней волос.Здоровое сердечно-сосудистое действие галангала улучшает транспортировку кислорода к корням волос и увеличивает прочность волос.

18. Укрепление иммунной системы и анти-ВИЧ

Исследования доказали, что полисахаридный экстракт галангала, растворенный в горячей воде, оказывает стимулирующее действие на развитие клеток ретикулоэндотелиальной системы (RES) и увеличивает количество клеток перитонеального экссудата и клеток селезенки, которые играют роль в иммунной системе организма. Исследования Е Ин Ли Бао показали, что ацетат 1’S-1′-ацетоксихавикола, выделенный из экстракта галангала, имеет вирус иммунодефицита человека типа 1 и блокирует репликацию вируса.

19. Уменьшение симптомов остеоартрита

Исследование, в котором использовалось рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, было обнаружено, что концентрированный экстракт галангала значительно уменьшает симптомы и боль у пациентов с остеоартритом и страдающих сильной болью в коленях.

20. Улучшает кровообращение

Herb обладает способностью выводить токсины из организма. Таким образом, галангал улучшает кровообращение и позволяет питательным веществам проникать в ткани кожи.Точно так же антиоксидантное свойство травы предотвращает отложение вредных токсинов в организме. По мере того, как нежелательные токсины удаляются из вашего тела, деятельность вашей системы кровообращения улучшается.

21. Сохраняйте молодость кожи

Косметическая промышленность использует экстракт галангала для создания формулы против старения. Это не имеет большого значения, поскольку мы знаем, что антиоксидант, содержащийся в калгале, оказывает большое влияние на предотвращение попадания свободных радикалов в организм, что также способствует старению.Витамин С в галангале также играет роль в омоложении клеток кожи и предохраняет кожу от старения.

22. Защищать печень от химического воздействия

Также обнаружено, что добавка галангала потенциально защищает печень от побочных химических эффектов, таких как использование парацетамола. Так что добавление калгала в блюдо — один из лучших способов защитить сердце и печень.

23. Профилактика болезни Альцгеймера и умственной усталости

Альцгеймер, нарушение функции мозга как один из симптомов слабоумия, является шокирующим заболеванием.Галангал имеет потенциальный эффект в предотвращении болезни Альцгеймера после того, как некоторые исследователи обнаружили, что трава галангала улучшает когнитивные функции и улучшает память мозга.

24. Избавьтесь от прыщей и шрамов от прыщей

Если у вас проблемы с прыщами, галангал может быть домашним средством от прыщей и темных пятен. Употребление сока калгана или втирание мякоти калгана в кожу может медленно уменьшить угри и тусклость кожи.

25. Повышение аппетита

Трава галангала также может быть использована для повышения аппетита, поэтому некоторые блюда, в которых используется галангал, более аппетитны, а действие галангала на успокаивание пищеварительной системы может заставить кого-то хорошо насладиться едой.

26. Лечение кожных проблем и аллергии

Корни галанги можно сразу использовать для протирания некоторых участков кожи, пораженных грибками. На острове Ява в Индонезии люди втирали галангу в белое пятно, вызванное кожным грибком, которое люди в Индонезии называли «пану» с кусочком галанги. Также известно, что галанга может использоваться для лечения других кожных проблем, таких как экзема, ожог и зуд, путем нанесения мякоти на кожу 2–3 раза в день. Если у вас аллергия на креветки, рыбу или любые другие морепродукты, которые вызывают зуд кожи, ежедневное употребление тоника или чая из калгана может постепенно избавить вас от аллергии.

27. Устранение перхоти и проблем с кожей головы

Противогрибковое действие галангала может применяться практически к пораженным грибками участкам кожи, в том числе к волосистой части головы. Грибки могут заразить кожу головы и вызвать появление перхоти. Вы можете втирать его прямо в кожу головы или смешать натертый галангал с оливковым маслом, а затем нанести его на пораженные грибками участки кожи головы.

28. Лечит бесплодие

Было высказано предположение, что на Западе произошло снижение качества спермы.При снижении качества спермы возникает вероятность бесплодия. Пары, желающие зачать ребенка в условиях низкого качества спермы, могут использовать только ЭКО. Поэтому необходимы другие, менее инвазивные методы улучшения качества спермы. Различные клинические испытания показали, что галангал может повысить фертильность. Способ, которым он это делает, заключается в генерации сперматогенеза, создании сперматозоидов, тем самым увеличивая количество сперматозоидов. Это также увеличивает подвижность сперматозоидов, то есть движение сперматозоидов.

Традиционное использование и преимущества Galangal

• Корневища галангала получили широкое медицинское применение в традиционной медицине Юго-Восточной Азии.
• Корневище галангала используется из-за его эмменогога, афродизиака, абортивного, ветрогонного, отхаркивающего, желудочного, пищеварительного стимулятора, антисептического, антибактериального, жаропонижающего и противовоспалительного свойства.
• Корневища применялись для лечения различных заболеваний, таких как лихорадка, кашель, икота, астма, бронхит, болезни сердца, хронический энтерит, почечный камень, диабет, ревматизм, заболевания почек, ревматизм, кожные заболевания, диспепсия, колики, метеоризм, гастралгия. , урчание в животе, рвота, дизентерия, диарея, налет и увеличение селезенки, рак полости рта и желудка и холера.
• Корневище также считается полезным при малярии, опоясывающем лишая, трубчатых железах, разноцветном лишайнике и шелушении подошв и кистей рук.
• Он использовался в качестве альтернативной медицины для противоревматической деятельности.
• Красный фрукт используется в традиционной китайской медицине и имеет аромат, похожий на кардамон.
• Корневище имеет репутацию среди арабов как афродизиак.
• Корневища используются при ревматизме и катаральных поражениях, особенно при катарах бронхов и респираторных заболеваниях у детей в медицине коренных народов Индии.
• Hongdoukou, Fructus Galangae — это сухой спелый красный плод Alpinia galanga, который используется при лечении различных желудочных расстройств, рвоты и диареи.
• Корневища, пропитанные солью, используются для утоления жажды во время напряженной работы, а корневища, пропитанные спиртом, во Вьетнаме используются для местного применения при заражении кожи стригущим лишаем.
• Корневище используется для улучшения аппетита, вкуса и голоса в аюрведических лекарствах.
• Сообщается также, что он полезен при вате, бронхите и сердечных заболеваниях.
• Корневища используются в качестве желудочного, афродизиакального, тонизирующего, мочегонного, отхаркивающего и ветрогонного средства и описаны как полезные при лечении головной боли, ревматических болей, боли в горле, кислой отрыжки, заикания, боли в груди, диабета, жжения печени, туберкулезных желез и заболеваний почка в медицине Унани.
• В китайской медицине семена считаются калорийными, желудочными, моющими средствами и полезны при коликах, диарее и рвоте.
• Корневища используются в тайской народной медицине как ветрогонное, противовоздушное, противогрибковое и противозудное средство.
• При затрудненном мочеиспускании пасту из корневища, приготовленную с водой или без воды после промывания рис , принимают внутрь в качестве мочегонного средства в случаях невозможности мочеиспускания, даже если мочевой пузырь полон, а также при боли и дискомфорте при мочеиспускании.
• Корневище с имбирным соком и медом используется как лекарство от кашля.
• В порошке, смешанном с самоне-бю и жареной солью, применяется при болях в груди и желудке; смешанный с равным количеством сушеной каменной соли имбиря, измельченного корневища это средство от несварения желудка.
• Порошок применяется в качестве нюхательного табака при насморке.
• Он предотвращает превращение клеток в рак и борется с раком груди, раком легких, раком крови и раком кожи.
• Это хорошее лечебное средство на травах при лечении расстройств пищеварения. Оно увеличивает выработку пищеварительной жидкости, облегчает пищеварение и улучшает аппетит.
• Помогает при лечении таких проблем, как тошнота, утреннее недомогание и диарея.
• Его противовоспалительные свойства облегчают симптомы артрита и ревматизма.
• Облегчает заложенность грудной клетки и регулирует частоту дыхания.
• Галангал содержит большое количество железа, что полезно для пациентов с анемией.
• Создает иммунитет против вирусов и микробов.
• Это полезная трава для полости рта. Он действует как ополаскиватель для рта, который лечит гингивит, язвы и воспаления во рту. Он борется с неприятным запахом изо рта и освежает рот.
• Galangal оживляет волосяные фолликулы и усиливает рост волос.
• Помогает избавиться от инфекций кожи головы и перхоти.
• Его жаропонижающие свойства полезны при лечении лихорадки.
• Обладает обезболивающими свойствами, снижает боль в теле, связанную с лихорадкой.
• Это богатый источник антиоксидантов и витамина С, необходимых для здоровой кожи. Они омолаживают клетки кожи и предотвращают появление признаков старения. Он обладает противогрибковыми свойствами, которые полезны при лечении грибковых инфекций.
• Регулярное употребление Галангала улучшает количество сперматозоидов и подвижность сперматозоидов.Увеличивает плодовитость и лечит импотенцию.

Аюрведическая польза для здоровья от Галангала

• Астма : смешайте половину чайной ложки. порошок корневого подвоя в 250 мл воды. Оставьте на 4 часа. Выпейте этот настой, добавив по 1 ч. Мед в этом.
• Сундук Застой : Замочите немного измельченного корневого подвоя в кастрюле с питьевой водой. Пейте после добавления меда, когда чувствуете жажду.
• Кашель : Возьмите 2 стакана воды.Замочите 5 г измельченного корневища галангала на 4 часа. Добавьте 1 ч. мед и пить. ИЛИ : Смешайте порошок корневого подвоя Galangal и сахар в равном соотношении. Возьмите половину чайной ложки. запивать горячим молоком перед сном. ИЛИ : нанесите слой касторового масла на корень галангала. Нагрейте до обугливания. Измельчите в порошок и храните. Возьмите половину чайной ложки. с медом 1 раз в день. ИЛИ : Измельчите корневище Галангала с сахаром. Есть 3 г. один раз в день.
• Phlegm : добавьте 1/2 ч. Л. измельчить корневище галангала на 2 стакана воды.Держите 3 часа. Перед употреблением подсластить 1 чайной ложкой меда. ИЛИ : Ешьте измельченный корневище галангала с сахаром один раз в день. ИЛИ : приготовьте настой из корневища Галангала. Отфильтровать и добавить сахар. Принимать по 10 мл трижды в день
• Холодный : Возьмите по 50 г порошка каждого корневища галангала и сахар. Принимать по 3 г перед сном, запивая горячим молоком.
• Тошнота : Возьмите корневище Галангала. Окуните его в касторовое масло. Жарьте на огне. Присыпьте это. Принимать по 3 г с медом в день. ИЛИ Смешайте равное количество порошка корневища Галангала с сахаром. Съесть 1 ч. один раз в день.
• Камедь Болезнь : приготовьте отвар из корневища Галангала. Используйте его для полоскания.
• Лихорадка : Смешайте подвой галангала и сахар. Измельчите, чтобы получился порошок. Возьмите половину чайной ложки. запивать горячей водой или молоком перед сном.
• Головная боль : Измельчите одинаковое количество сахара и корневища галангала. Принимать 3 г перед сном, запивая горячим молоком.
• Мышцы Спазм : Нанесите натертый на терке галангал в виде припарки снаружи. ИЛИ: Использовать в качестве вспенивания
• Менструации Скудные : Пейте горячий чай Галангал по полчашки в день, регулярно в течение недели. Это способствует потоотделению.
• Боль в горле : Для облегчения пожуйте корневую подкладку.
• Ревматизм : Смешайте 4 г порошка корневища Галангала в стакане теплой воды. Пейте трижды в день.
• Пищеварительная расстройства : Принимайте 3 г порошка корневища галангала перед каждым приемом пищи.
• Афродизиак : Регулярное употребление 6 граммов корня галангала один раз в день, помогает увеличить количество сперматозоидов
• Asthma : Смешайте в горшке с грязью по 6 столовых ложек листьев баллонной лозы, скалолазания и небольшого кусочка измельченного корня галангала. Добавьте одну столовую ложку тмина, 4 черных перца и одну столовую ложку сухого имбиря. Добавьте 3 стакана воды. Варить до тех пор, пока не станет один стакан. Принимать по одной столовой ложке два раза в день.
• Кашель : Смешайте в горшке с грязью по 6 столовых ложек листьев шаровидной лозы, скалолазания и небольшого кусочка измельченного корня галангала.Добавьте одну столовую ложку тмина, 4 черных перца и одну столовую ложку сухого имбиря. Добавьте 3 стакана воды. Варить до тех пор, пока не станет один стакан. Принимать по одной столовой ложке два раза в день.
• Бронхит : Возьмите равное количество кубеба, галангала, солодки и длинного перца. Измельчите их вместе. Отварить две чайные ложки порошка в стакане воды. Добавьте две чайные ложки меда и ешьте теплой водой каждый день.
• Кашель : Измельчите равное количество кубеба, галангала, солодки и длинного перца. Принимайте одну чайную ложку с двумя чайными ложками меда в день.
• Плохо дышать : Пожуйте небольшое количество измельченного корневого подвоя Галангала с листом бетеля.
• Кашель : Возьмите одну чайную ложку. порошок Galangal, Abies Spectabilis, Long Pepper и Licorice. Добавьте немного воды, чтобы получилась паста. Нагрейте его с 4 стаканами воды до кипения. Принимайте этот отвар трижды в день с медом.
• Кашель : Замочите небольшой кусочек корня галангала в 250 мл кипяченой воды на 3 часа. Добавьте в него немного сахара из финиковой пальмы.Возьмите 3 ч. трижды в день.
• Тонзиллит : Возьмите равное количество солодки, сладкого флага и галангала. Измельчите их вместе. Пейте чайную ложку меда один раз в день
• Усилитель либидо: Возьмите сушеную форму 20 граммов Cnidium, 20 граммов китайского галла, 20 граммов корня Ligusticum Wallichii, 20 граммов листьев и стеблей роговой козьей травы, 20 граммов корня Morinda Officinalis, 20 граммов корня чуфы, 20 граммов корней и корневища нотоптеригиума, 20 граммов коры цветка магнолии, 20 граммов корневищ галангала, 8-10 зубчиков чеснока, 30 граммов плодов лимонника, 10 граммов коры корицы и 30 граммов корней и корневищ спикенарда.Присыпьте их вместе. Выпейте половину чайной ложки молока на несколько ночей. Эта формула повышает либидо как у мужчин, так и у женщин. Лучшие результаты были обнаружены особенно у женщин. Он согревает тело и повышает сексуальную выносливость.

Использование в кулинарии

• Корневище галангала широко используется как пряность.
• Корневище — распространенный ингредиент супов и карри, используется в свежем, замороженном, сушеном виде или в виде порошка.
• Свежее корневище A. galanga обладает характерным ароматом и остротой; следовательно, его корневище используется в качестве важного компонента в пасте тайского карри.
• Fresh galangal имеет чистый освежающий запах и слегка пряный вкус; это галанга, которую выбирают для всех тайских блюд.
• Корневище — распространенный ингредиент в тайских супах, таких как том-ям, том-каа, а также в тайском, малазийском и индонезийском карри, где оно используется в свежем виде кусочками или тонкими ломтиками, в пюре и смешивается с пастой карри или сушится и измельчается.
• Специя обычно используется в индонезийском жареном рисе Наси Горенг.
• Малазийский и индонезийский ренданг из говядины обычно приправляют галангалом.
• Есть много разных рецептов ренданга. По сути, ренданг состоит из кусков говядины, приготовленных в густом кокосовом молоке, вместе с сушеным чили, чесноком, куркумой, имбирем, листьями саляма и галангалом.
• В некоторых рецептах они используются вместе с корицей, черным перцем и даже фенхелем.
• Галангал используется в качестве ароматизатора в твороге на Яве, а также используется в соусах.
• Эфирное масло корневища используется для ароматизации мороженого, алкогольных напитков, ликеров, тортов и выпечки.
• Используется в качестве ароматизатора для напитков и спиртных напитков, в том числе настойки, ликера в России.
• Цветочные бутоны, листья и молодые побеги также употребляют в пищу как специи или овощи.
• Фрукты, иногда используемые как заменитель кардамона.
• Галангал обычно используется в качестве ароматизатора во многих блюдах тайской кухни, таких как морепродукты и мясные блюда.
• Тонкие ломтики галангала добавляют в супы вместе с листьями лайма и лемонграссом для придания изысканного вкуса.
• Галангал также является основным ингредиентом многих пикантных паст и соусов, приготовленных с чесноком и чили.
• Цветы и молодые побеги можно есть сырыми, готовить на пару как овощи или использовать в качестве приправы.
• Цветы и бутоны едят сырыми, их также можно готовить на пару, мариновать, добавлять в супы, смешивать с пастой чили и т. Д.

Выбор и хранение галангала

Хотя галангал собирают летом и осенью, он доступен круглый год.Вы можете купить его в азиатских магазинах, особенно в тайских продуктовых магазинах. Покупая галангал, ищите маленькие с твердой и безупречной кожей. Избегайте тех, которые выглядят сморщенными, так как они старые и сухие. Более мелкие корневища более мягкие и нежные, их легко срезать.

В отличие от имбиря, галангал очищать не нужно. Просто промойте корень под холодной водой и избавьтесь от грязи на коже, а затем вытрите насухо. Галангал может оставаться свежим до двух-трех недель при хранении в ящике для овощей холодильника.Для хранения в холодильнике сначала очистите и просушите корень, а затем заверните его в полиэтиленовую пленку. Было бы хорошо, если бы вы могли сначала обернуть его влажной тканью, а затем поместить корень в полиэтиленовый пакет. Еще один способ хранения галангала — нарезать неочищенное корневище на небольшие дольки, завернуть в полиэтиленовую пленку и заморозить. Таким образом, он будет оставаться свежим до трех месяцев без потери вкуса.

Администрация и дозировка

Корень галангала используется в виде настоя, отвара или порошка, а также как лекарство; Рекомендуемая суточная доза травы обычно составляет около 6 г.

Как чай : Добавьте от половины до одной чайной ложки крупно измельченного корня в стакан кипящей воды и настаивайте в течение 5-10 минут. Пейте по три чашки в день за полчаса до еды.

Для улучшения пищеварения : Используйте 20 капель настойки в 1 мл теплой воды три раза в день. При тошноте и укачивании употребляйте чай или 250 мг молотого корня в капсулах два раза в день.

Прочие факты

• Корневища также обладают инсектицидными свойствами.
• Исследования показали, что неочищенный гексановый экстракт корневища галангала дает наивысшую эффективность контроля взрослых Bactrocera dorsalis.
• Растение является источником эфирного масла под названием Essence d ’Amali.

Меры предосторожности

• Избегать использования во время беременности и кормления грудью.
• Свежий корень токсичен и может вызвать головокружение, боли в кишечнике и рвоту.
• Не берите с солью.
• Он может увеличить кислотность желудочного сока, поэтому лучше избегать его, если вы страдаете ГЭРБ или язвенной болезнью.

Артикул:

https: // www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=506513#null

https://davesgarden.