Кофе с куркумой рецепт: Кофе с куркумой — что такое, какой вкус, рецепты, польза и вред

Содержание

ТОП 3 рецепта кофе с куркумой — для здоровья и фигуры

Пользу кофе с куркумой для здоровья и красоты сложно переоценить. Специфичный вкус специи, который многим приходится не по вкусу, маскируется в напитках, и вы ощущаете только принятую пряность. Отличный способ получить все преимущества куркумы, не чувствуя пи этом ее неприятного вкуса.

Польза куркумы

Зачем вообще нужны эти рецепты кофе с куркумой? Несмотря на то, что оранжевая специя не является лекарственным средством, ее польза признается медицинским сообществом. Преимущества для здоровья и красоты подтверждается многочисленными исследованиями.

Положительный эффект мы получаем в основном за счет куркумина, который содержится в куркуме в большом количестве. С его помощью лечат буквально все. Если коротко, куркума помогает при:

  • Воспалениях
  • Болезнях суставов
  • Кожных болезнях
  • Сердечно-сосудистых болезнях
  • Диабете
  • Новообразованиях (как доброкачественных, так и раковых)

Аюрведа также говорит о преимуществах куркумы для организма человека. И добавляет, что специя восстанавливает энергию тела.

Для нас, худеющих на кето, важнее польза кофе с куркумой для похудения. С этой точки зрения, стоит сохранить рецепты, потому что такой микс:

  • Ускоряет метаболизм
  • Ускоряет пищеварение
  • Препятствует воспалительным процессам в ЖКТ
  • Снижает уровень сахара в крови
  • Очищает печень
  • Очищает сосуды

Надеюсь, теперь у вас не осталось сомнений. Пора готовить кофе!

Рецепты кофе с куркумой для похудения и здоровья

Вы можете выбрать любой напиток на свой вкус, чтобы получить все преимущества этих двух продуктов.

Пряный кето кофе

Пряный кето кофе с куркумой. Рецепт.

Рецепт включает в себя также и другие специи, благодаря чему, мы сильно разгоняем обмен веществ и запускаем процесс жиросжигания. Добавьте в кофе перец, имбирь и корицу для максимального эффекта.

Ингредиенты:
  • 1 чашка вашего любимого черного кофе
  • 1 ст.л. кокосового масла
  • молотый имбирь — 1/2 ч.л.
  • корица — 1/2 ч.л.
  • куркума — 1/2 ч.л.
  • морская соль на кончике ложки

Смешайте все ингредиенты с помощью блендера или просто хорошенько размешайте в чашке.

Кофе латте с куркумой

Латте с куркумой. Рецепт кето кофе с куркумой.

Для этого рецепта потребуется много молока. На кето диете лучше взять ореховое. Например, миндальное или кокосовое.

Ингредиенты:
  • 250 мл молока
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 ч.л. куркумы
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 1 порция эспрессо

Молоко необходимо поставить греться на огонь, добавьте в него остальные ингредиенты и доведите до кипения. После снимите и вылейте в красивую кружку.

Кофе с куркумой — сладкий и сытный рецепт

Густой кето кофе с куркумой.

Вы можете сделать рецепт куркумы и кофе еще лучше и вкуснее! Для этого добавьте подсластитель и арахисовую пасту.

Ингредиенты:
  • 1 кружка черного кофе
  • 100 мл молока
  • 2 ст.л. арахисовое пасты
  • 1/2 ч.л. ванильного экстракта
  • подсластитель
  • морская соль

Смешайте все ингредиенты в блендере. Основной критерий — чтобы арахисовая паста полностью растворилась.

Приятного аппетита!

Золотое молоко на кето для крепкого здоровья.

Подписывайтесь на наш канал, чтобы худеть со вкусом!

Кофе с куркумой — положительный эффект гарантирован?

Сегодня во многих кофейнях предлагают кофе с куркумой. Эта пряность считается чуть ли не самой эффективной из всех имеющихся на рынке специй, и поклонники ЗОЖ стараются добавлять ее во все блюда и напитки. Конечно, во всем нужно соблюдать умеренность, но кофе с куркумой и в самом деле является полезным напитком, который нужно употреблять хотя бы раз в день, чтобы укрепить иммунитет и получить заряд бодрости.

Польза куркумы

Эта специя привлекла внимание ученых еще в 1990-е годы, когда они начали изучать свойства ее действующего вещества – куркумина. Некоторое время его считали чуть ли не панацеей, приписывая ему эффективность в лечении всех болезней, от псориаза до онкологии. В дальнейшем стало ясно, что не все полезные свойства куркумина можно использовать на практике, а его целебные эффекты наиболее полно раскрываются именно в составе специи, в сочетании с другими веществами, придающими ей вкус и аромат.

На сегодняшний день доказаны следующие полезные свойства куркумы:

  • эта специя является природным антибиотиком и антисептиком, уничтожающим патогенные микроорганизмы;
  • употребление пряности помогает предотвратить развитие опухолей простаты, молочной железы, легких;
  • она замедляет развитие меланомы и может уничтожать уже даже образовавшиеся клетки;
  • ее регулярное употребление снижает риск развития болезни Альцгеймера;
  • специя обладает свойством выводить токсины и очищать печень наиболее бережным образом;
  • она является природным обезболивающим и противовоспалительным средством, которое не имеет побочных эффектов;
  • эта специя способствует ускоренному заживлению ран и восстановлению кожи после травм и различных повреждений.

На заметку! Противовоспалительные свойства делают куркуму полезной при лечении артрита и некоторых других заболеваний суставов, а также в комплексной терапии псориаза. Некоторые исследования доказали, что куркума может быть перспективной и для лечения рассеянного склероза, однако, механизм ее действия в данном случае нуждается в дополнительном изучении.

Почему кофе с куркумой полезнее других напитков?

Рассмотрим полезные свойства кофе с куркумой.

Все перечисленные выше свойства придает специи ее действующее вещество – куркумин, который является заодно и природным красителем. Однако сам по себе куркумин не очень хорошо усваивается организмом (примерно 25% от попадающего с пищей вещества начинает действовать, в то время как все остальное выводится), поэтому считается, что лучше всего употреблять его в составе жидкостей. Так можно немного повысить биодоступность соединения и предотвратить потенциальные побочные эффекты. Ведь иначе пришлось бы съесть примерно 100 гр. карри, чтобы получить пользу от продукта, а это слишком острая приправа, чтобы употреблять ее в таких количествах.

Другое дело – напитки. Чаще всего речь идет о так называемом «золотом молоке» — напитке, в который входит и куркума. Но и кофе с этой специей обладает полезными свойствами – теми, что были описаны выше.

Рассматривать его как лекарство от всех болезней не стоит, поскольку он содержит куркуму в небольшом количестве (1-2 г, в то время как минимальная активная доза составляет 30 г пряности), да и кофе в течение дня много не выпьешь. Но напиток поможет укрепить здоровье и сделает любую терапию более эффективной.

Дело в том, что кофе и сам по себе содержит флавоноиды. Их много и в куркуме, и в кофейных зернах. Считается, что именно эти вещества обладают антиоксидантными свойствами. Следовательно, кофе с куркумой оказывает противовоспалительное действие и при этом помогает быстрее вывести токсины.

Противопоказания

Как и любое другое лекарственное средство, кофе с куркумой имеет противопоказания. Например, его нельзя пить при гипертонии и склонности к резким перепадам артериального давления. Что касается куркумы, то она считается довольно сильным аллергеном, поэтому если есть риск такой реакции, от напитка лучше отказаться.

Противопоказанием для употребления кофе с куркумой является беременность, поскольку такое сочетание компонентов может повышать тонус матки. На ранних сроках это чревато выкидышем, на поздних – преждевременными родами.

Важно! Кофе с куркумой нельзя пить одновременно с разжижающими кровь препаратами, поскольку напиток значительно усилит их действие. По этой же причине его нельзя пить перед оперативными вмешательствами.

Противопоказаниями к его употреблению являются также гастрит с повышенной кислотностью и язвенная болезнь, поскольку вещества, содержащиеся в напитке, раздражают слизистые оболочки. Наконец, кофе с куркумой нельзя пить в том случае, если заболевания печени или желчного пузыря сопровождаются формированием конкрементов.

Рецепты кофе с куркумой

Сегодня существует множество рецептов кофе с куркумой. Какие-то больше радуют любителей ЗОЖ, какие-то – гурманов, употребляющих напиток не ради его пользы, но ради утонченного вкуса.

Кофе со специей куркумой и корицей

Куркума и корица – это идеальное сочетание пряностей. Они дополняют лечебные свойства друг друга, а еще в таком дуэте лучше раскрывается их вкус и аромат. Для приготовления двух порций такого кофе понадобятся по 0,5 ч. ложки молотой куркумы и корицы, 2 ч. ложки молотого кофе (лучше всего его измельчать перед приготовлением напитка), 200 мл воды. Все эти ингредиенты насыпают в джезву (турку), заливают чистой водой, доводят до кипения и тут же выключают. Когда кофе немного остынет, в него можно добавить мед или заменитель сахара на основе стевии. Полученный напиток поможет взбодриться, даст организму необходимые ему полезные вещества и поможет проконтролировать уровень сахара в крови.

Латте с куркумой

Существует несколько вариантов приготовления этого напитка. Самый простой вариант – это только кофе, молоко и куркума, без добавления других специй. Для этого напитка на 2 порции нужно взять 200 мл нежирного молока (при непереносимости лактозы можно использовать кокосовое, миндальное или соевое), 2 ч. ложки свежего молотого кофе, до 1 ч. ложки куркумы, мед или заменитель сахара по вкусу.

Молоко нагревают до 80 градусов, но до кипения не доводят. Сначала добавляют в него кофе и куркуму, тщательно размешивают, затем доводят почти до момента закипания, но не кипятят, а сразу выключают. Когда напиток немного остынет, то можно добавить в него мед или заменитель сахара.

Такой напиток обладает ярким желтым цветом и приятным послевкусием (несмотря на довольно большое количество специи, в нем нет остроты). Если при его приготовлении использовалось кокосовое молоко, то кофе будет обладать минимальной энергетической ценностью. Некоторые любители напитка советуют в таких случаях добавлять немного кокосового масла, а чтобы оно лучше растворилось, взбивать кофе блендером. Такой напиток прибавляет силы и помогает контролировать аппетит, поскольку после него наступает насыщение и не возникает соблазна заесть его булочкой или печеньем.

Куркума-латте иногда готовится и на основе аюрведических рецептов. Тогда молоко можно брать только растительного происхождения, то есть рисовое, соевое, кокосовое или миндальное. Также в состав напитка вводятся и другие специи, кроме куркумы. Вкус у напитка получается гораздо более пряным и острым, но в Индии такой напиток считается настоящим эликсиром молодости, здоровья и красоты.

Это интересно! В аюрведической практике куркума – это женская специя. Задолго до того, как наукой было установлено, что она обладает противовоспалительным эффектом и участвует в липидном обмене, способствуя похудению, в Индии знали, что она очищает кровь, улучшает работу кишечника и делает кожу упругой.

Для приготовления латте по этому рецепту на 200 мл растительного молока и 1 ст. ложку кофе берут по 0,5 ч. ложки молотой куркумы, порошка сушеного имбиря и кардамона. Готовят кофе так же, как и в предыдущем рецепте, обязательно добавляя в него кокосовое мало и немного соли. Причем напиток рекомендуется взбивать не в блендере, а вручную, с помощью венчика. А его «верхушку» украшают корицей.

Раф с куркумой

Раф – это одна из немногих разновидностей кофейного напитка, созданных в России. Однако раф с куркумой постепенно завоевывает позиции и за пределами страны.

Итак, как приготовить дома кофе с куркумой: Для его приготовления потребуется: на 100 мл воды —  100 мл молока (причем желательно брать коровье, 3,5%-ной жирности), 2 ч. ложки кофе, 0,5 ч. ложки куркумы, 2 ч. ложки меда или 1 ч. ложку сиропа-подсластителя.

В одной джезве варят кофе на медленном огне – обычным способом, засыпав туда молотые зерна и налив воду.  Одновременно с этим в другой емкости подготавливают молоко – нагревают его, но не доводят до кипения.

Когда в турке закипит кофе, ее снимают с огня примерно на 10-15 секунд, затем снова возвращают на плиту до закипания и еще раз повторяют процедуру. После этого напиток оставляют настаиваться в течение 2-3 минут.

Тем временем в молоко добавляют мед или сироп и специю и размешивают до полного растворения этих ингредиентов. После этого кофе соединяют с молоком и взбивают венчиком до появления воздушной пенки. Можно сделать иначе – приготовить кофе по описанному рецепту, но куркуму добавить в последний момент в уже приготовленный раф и перемешать ложкой для получения мраморного эффекта.

Парочка видео-рецептов кофе с куркумой

Кофе с куркумой и черным перцем

Обе эти пряности обладают полезными свойствами, например, черный перец влияет на обмен веществ, помогает избавиться от лишнего веса и укрепить иммунитет, а еще он обладает антибактериальным действием. В целом обе специи в таком тандеме максимально раскрывают свои целебные качества. Но нужно соблюдать определенные пропорции. Черный перец – гораздо более острая специя, он содержит много эфирных масел, и его количество в напитке должно составлять порядка 4-5% от объема куркумы.

Готовят этот напиток следующим образом – на 2 ч. ложки кофе и 200 мл воды берут 2/3 ч. ложки молотой куркумы, а черного перца – буквально на кончике ножа. Готовить кофе можно в турке, а можно и во френч-прессе. Если будет использовать джезва, то перед тем, как засыпать в нее кофе, посуду нужно будет немного нагреть. Специи в напиток добавляются после закипания воды. Рекомендуется также насыпать туда буквально несколько крупинок соли, чтобы раскрыть вкус напитка.

Перед употреблением его настаивают 2-3 минуты – он не успеет остынуть, но приобретет насыщенный аромат. Впрочем, это касается любого рецепта кофе со специями.

рецепт, польза, описание вкуса — Нескучные Домохозяйки

Содержание статьи:

Наверняка для многих утро начинается с чашечки кофе. Этот бодрящий напиток может иметь различные вкусы, поскольку для его приготовления придумали немало рецептов. Судя по отзывам, достаточно редким вариантом приготовления, обладающим очень оригинальным вкусом является кофе с куркумой. Данный ингредиент имеет целебные свойства, а потому напиток будет полезен для организма. Что это – куркума? Удачно ли сочетание этой специи с кофе? Какой вкус приобретет бодрящий напиток, если его заправить данным компонентом? Подобные вопросы интересуют преимущественно тех, кому надоел обычный кофе по утрам. Описание вкуса кофе с куркумой и способы его приготовления представлены в данной статье.

Знакомство со специей

Вам будет интересно:Напитки с корицей: рецепты приготовления

Как утверждают специалисты, многие потребители не знают, что куркума — это однодольное травянистое растение из семейства имбирных. Часто его путают с имбирем. Следует знать, что совмещать эти специи друг с другом можно, но нельзя их заменять. Уже готовая к использованию куркума выглядит как ярко-желтый мелкий порошок. В таком виде его фасуют и в пакетах ставят на прилавки. На самом деле куркума – это корень, который еще называют «золотым». Родиной его считается Индия. Куркума, или «турмерик» (второе название корня), является не только пикантной пряностью, но и действенным средством, используемым для лечения некоторых недугов.

Можно ли сочетать кофе с куркумой?

Вам будет интересно:Кокосовый сок: польза, состав, калорийность, свойства

Судя по многочисленным потребительским отзывам, любителей бодрящего напитка интересует, насколько вреден кофе для человека? Несомненно, что часто и в больших количествах пить его нельзя. В противном случае со временем вы почувствуете, что сердце, сосуды функционируют уже не так как прежде. Кроме того, если не соблюдать меру, кофе отрицательно воздействует и на нервную систему. Как утверждают специалисты, куркума нивелирует плохое воздействие бодрящего напитка на организм.

Например, после употребления кофе с куркумой смягчается реакция кровеносной системы на напиток, в результате чего снижается давление, а сердечный ритм не нарушается. Если в чашку добавить щепотку этой специи, то пропадет необходимость сыпать сахар, так как напиток уже получится довольно сладкий. Судя по многочисленным потребительским отзывам, кофе с куркумой имеет очень приятный вкус и аромат.

О полезных свойствах золотого корня

Как утверждают специалисты, турмерик применяют в таких сферах, как диетическое и лечебное меню. Благодаря куркумину, который является основным антиоксидантом, куркума на организм человека оказывает воздействия следующего рода:

  • Осуществляет детоксикацию печени.
  • Устраняет свободные радикалы.
  • Улучшает работу головного мозга.
  • Снижает воспалительные процессы.
  • Регулирует метаболические процессы, усвоение белков и пищеварение.
  • Восстанавливает микрофлору кишечника.
  • Очищает кровь.

Кроме того, куркуму используют как средство для лечения диабета. Золотой корень – это хороший антиканцероген, а потому его используют как противовирусное и противоспалительное средство. В целом употребление специй положительно сказывается на состоянии кожи и здоровье.

О противопоказаниях корня

Несмотря на неоспоримую пользу, кофе с куркумой разрешается пить не каждому. Ввиду того, что турмерик усиливает работу поджелудочной железы, употреблять бодрящий напиток с этой специей не стоит людям с гастритом, гепатитом и панкреатитом. Женщинам в период беременности также стоит исключить куркуму из своего рациона. Нежелательно добавлять золотой корень в кофе людям с индивидуальной непереносимостью. В противном случае могут появиться аллергические реакции в виде зуда и высыпаний на теле. Если имеет место личная непереносимость золотого корня, то вам придется полностью исключить его из своего рациона. Если вы собрались использовать специи в бодрящем напитке, вы можете воспользоваться одним из следующих рецептов.

Кофе с корицей. Состав

Согласно рецепту, кофе с куркумой в своем составе должно содержать следующие ингредиенты:

  • Молотую корицу. Понадобится половина чайной ложки.
  • Мед (0,5 ч. ложки).
  • Свежемолотый кофе (две ложки).
  • Воду (0,2 л).
  • Куркуму (0,5 ч. л.).

О приготовлении

Делают кофе с куркумой следующим образом. Сначала в турку засыпают все необходимые компоненты. Далее в емкость наливают чистую воду и ставят на огонь. Следует дождаться, чтобы вода закипела. После жидкость нужно слегка остудить и заправить медом. Судя по отзывам, кофе получается очень бодрящим. К тому же в его составе имеется мед и специи с содержащимися полезными веществами.

Для ценителей латте

Если вам нравится латте, то вы можете поэкспериментировать и приготовить бодрящий напиток по следующему рецепту. Делают кофе из таких продуктов:

  • Соевого, кокосового или коровьего молока. Достаточно будет 200 мл.
  • Двух чайных ложек молотого кофе.
  • Куркумы (2 г).
  • Меда или сахара.

Готовить напиток нужно в турке. В первую очередь следует подогреть молоко, не доводя его до кипения. Далее в турку добавляют специи и молотый кофе, и снова ее ставят на огонь. После несколько минут напиток будет настаиваться. Теперь его можно заправить медом или сахаром. Какой именно ингредиент использовать, и в каком количестве каждый решает уже на свое усмотрение. Готовый кофе имеет яркий цвет и необычное мягкое послевкусие.

Как утверждают специалисты, энергетическая ценность напитка будет больше, если вы дополнительно воспользуетесь кокосовым маслом. Это можно делать, если в основе кофе именно кокосовое молоко. Смесь готовят с помощью блендера. По словам потребителей, кофе с кокосовым маслом получается очень сытным. Также его можно использовать в качестве энергетического напитка.

С перцем

Среди различных вариантов приготовления большой популярностью у любителей кофе пользуется бодрящий напиток, в составе которого кроме куркумы есть еще черный перец. Если верить специалистам, то все полезные свойства золотого корня лучше раскрываются именно с перцем.

Часто многие потребители не знают, сколько данного ингредиента нужно класть в напиток. Специалисты советуют, чтобы количество черного перца от количества золотого корня составило не меньше 4%. Состав кофе представлен следующими компонентами:

  • Молотым кофе (две чайные ложки).
  • Водой (0,2 л).
  • Порошком куркумы. Вам понадобятся 2-3 ложки.

Молотого черного перца следует брать совсем немного, а именно на кончике ножа. Как и в предыдущих случаях, для приготовления напитка вам понадобится турка. В ней смесь сначала подогревают, а затем заправляют молотым кофе. Подогревать жидкость необходимо для того, чтобы лучше раскрывались вкусовые и ароматичные свойства каждого компонента. Теплая турка наполняется водой. Далее ее нужно поставить на огонь, а затем заправить желтым порошком корня и черным перцем. Некоторые добавляют еще щепотку соли. Настаивается напиток несколько минут, после чего его можно разливать в чашки.

Изначально такой бодрящий напиток был известен только на Востоке. Сегодня за счет экзотического сочетания и необычного вкуса кофе с черным перцем и порошком золотого корня довольно популярный во всем мире. К тому же он очень полезный. Дело в том, что перец – это хороший антиоксидант, обладающий высоким антибактериальным действием.

В заключение

Если вы цените в первую очередь оригинальный и яркий вкус, то кофе лучше заправлять различными специями. На прилавках магазинов они представлены в широком ассортименте.

Тем, кто решил заправить бодрящий напиток золотым корнем, следует в первую очередь ознакомиться с его свойствами. Главное, чтобы употребление не вызвало проблем со здоровьем.

Источник

3 лучших рецепта, польза, противопоказания

Сок с куркумой

Коктейль из овощей (110 калорий)

  • Сок 1 лимона
  • 0.5 ч. л. куркумы
  • 2 стебля серьдерея
  • 1-2 моркови
  • 0.5 яблока
  • 2-3 веточки мяты
  • Небольшой кусочек имбиря

Все компоненты перебейте в блендере и наслаждайтесь сытным коктейлем. Противовоспалительный и витаминный напиток с большим содержанием железа, марганца и витаминов А, В6, С идеально подходит для укрепления иммунитета.

Куркумический тоник (95 калорий)

  • Кокосовая вода — 2 чашки
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Сок 1 лимона
  • Мед — 1 ст. л.
  • Имбирь — небольшой кусочек свежего корня

Кокосовою водичку с имбирем и куркумой перебить в блендере. После приготовления процедить через сито и добавить мед с лимонным соком.

Калий электролита, содержащийся в кокосовой воде, необходим для здоровья мышц, а лимоны, богатые витамином С, очищают печень и улучшают пищеварительный тракт.

Фруктовый напиток (225 калорий)

  • Ананас — 2.5 стакана
  • Банан — 1 замороженный плод
  • Апельсиновый сок — 0.5 цитруса
  • Имбирь — 0.5 ч. л.
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Молоко — 0.5 стакана

Приготовление освежающего коктейля занимает несколько минут. Сложите ингредиенты в блендер и перебейте до однородной массы.

Персиковый коктейль (120 калорий)

  • Кокосовая вода — 1 стакан
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Имбирь — 0.5 ч. л.
  • Персик — 1 цитрус
  • Морковь — 1 сочный корнеплод
  • Банан — 1 плод
  • Лед — 3-4 кубика

Все, что вам нужно для приготовления — блендер и продукты из списка. Время приготовления — пару минут.

Зеленый коктейль (220 калорий)

  • Ананас — 1.5 стакана
  • Авокадо — 0.5 цитруса
  • Шпинат — 3 стакана
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Имбирь — 1 ч.л.
  • Перец — 1/8 чайной ложки
  • Вишневый сок — 50 г
  • Вода — 3 стакана

Простейший в приготовлении и необычайно полезный для повышения уровня гемоглобина в крови, очистки печень, регулирования работы сосудов и улучшения зрения.

Свекольный коктейль (140 калорий)

  • Сок одной свеклы
  • Морковь — 3 шт
  • Апельсин — 1 фрукт
  • Лимон — 0.5 цитруса
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Имбирь — небольшой кусочек
  • Черный перец — 1/8 ч. л.
  • Лед

Перебейте овощи в блендере, добавьте лед и щепотку черного перца. Этот упакованный набор витаминов изобилует клетчаткой, железом, марганцем, витамином А, витамином С и витамином В6.

Утренний детокс напиток (35 калорий)

  • Кипяток — 2.5 стакана
  • Сок 1 лимона
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Имбирь — 1 ч. л.
  • Мед — 2 ч. л.

Залейте специи с соком лимона крутым кипятком и оставьте настаиваться полчаса, а затем подавайте мед.

Воспламеняющий имбирь укрепляет иммунную систему, а куркума — сердечно-сосудистую (снижает плохой холестерин) и богатые антиоксидантами лимоны защищают от содержат раковых образований.

Куркума с чиа (140 калорий)

  • Молоко (миндальное) — 300 г
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Корица — 0.5 ч. л.
  • Имбирь — 1/4 ч. л.
  • Банан — 1 замороженный плод
  • Манго — 0.5 стакана
  • Семена чиа — 1 ч. л.
  • Лед — 5 больших кубиков

Для приготовления — все составляющие компоненты перебейте в блендере. Полезнее пить коктейль утром на голодный желудок, чтобы обеспечить запасом дневной энергией, ясным умом и необходимыми антиоксидантами.

Можно ли сочетать кофе с куркумой?

Судя по многочисленным потребительским отзывам, любителей бодрящего напитка интересует, насколько вреден кофе для человека? Несомненно, что часто и в больших количествах пить его нельзя. В противном случае со временем вы почувствуете, что сердце, сосуды функционируют уже не так как прежде. Кроме того, если не соблюдать меру, кофе отрицательно воздействует и на нервную систему. Как утверждают специалисты, куркума нивелирует плохое воздействие бодрящего напитка на организм.

Например, после употребления кофе с куркумой смягчается реакция кровеносной системы на напиток, в результате чего снижается давление, а сердечный ритм не нарушается. Если в чашку добавить щепотку этой специи, то пропадет необходимость сыпать сахар, так как напиток уже получится довольно сладкий. Судя по многочисленным потребительским отзывам, кофе с куркумой имеет очень приятный вкус и аромат.

Для ценителей латте

Если вам нравится латте, то вы можете поэкспериментировать и приготовить бодрящий напиток по следующему рецепту. Делают кофе из таких продуктов:

  • Соевого, кокосового или коровьего молока. Достаточно будет 200 мл.
  • Двух чайных ложек молотого кофе.
  • Куркумы (2 г).
  • Меда или сахара.

Готовить напиток нужно в турке. В первую очередь следует подогреть молоко, не доводя его до кипения. Далее в турку добавляют специи и молотый кофе, и снова ее ставят на огонь. После несколько минут напиток будет настаиваться. Теперь его можно заправить медом или сахаром. Какой именно ингредиент использовать, и в каком количестве каждый решает уже на свое усмотрение. Готовый кофе имеет яркий цвет и необычное мягкое послевкусие.

Как утверждают специалисты, энергетическая ценность напитка будет больше, если вы дополнительно воспользуетесь кокосовым маслом. Это можно делать, если в основе кофе именно кокосовое молоко. Смесь готовят с помощью блендера. По словам потребителей, кофе с кокосовым маслом получается очень сытным. Также его можно использовать в качестве энергетического напитка.

Полезные свойства куркумы

Утренняя чашка кофе с куркумой не только доставит удовольствие: у нее есть некоторые лечебные и полезные свойства. Куркума имеет довольно широкий спектр воздействия. Она снижает уровень плохого холестерина и очищает кровь, ускоряет метаболизм и улучшает пищеварение. Куркума проводит естественную детоксикацию печени и борется со свободными радикалами… В ее составе содержится вещество куркумин, которое является сильным антиоксидантом и удаляет токсины из организма.

Список полезных свойств этой ярко-оранжевой специи можно писать долго. Аромат и вкусовые качества ее приятные и привносят в напиток некоторую сладость, что избавляет от необходимости добавлять сахар при варке кофе. Цвет напитка при этом немного изменится, но это никак не ухудшит его вкусовые качества.

Куркума – доступная специя. Купить ее можно в любом магазине или на рынке, но не все знают о многогранности целебных свойств этого яркого порошка и обходят его стороной. Приготовить кофе с куркумой просто – достаточно в конце варки напитка положить в него щепотку специи. Можно по вкусу добавить молоко, сахар. Гурманы предлагают заменить обычное коровье молоко кокосовым, вкус при этом станет мягким, с кремовым оттенком.

Противопоказания

Куркума относится к безопасным пряностям. Латте, приготовленный с ее добавлением, можно совмещать с препаратами от диабета, средствами для снижения уровня кислотности в желудке, разжижения крови. Куркумин помогает лекарствам метаболизироваться, т.к. влияет на ферменты, при участии которых протекает этот процесс. Однако в долгосрочной перспективе возможны побочные явления, связанные с повышенным содержанием этого вещества в крови. Чтобы предотвратить такие последствия, необходимо соблюдать интервал в 3-4 часа между приемом лекарств и золотого молока.

Запрещено использовать специю при подагре, камнях в почках и любых других почечных патологиях. В ней содержится много калия и оксалатов. Также прием напитка стоит прекратить перед операцией (за 14 дней), поскольку существует риск кровотечений. При использовании разбавителей крови куркума может представлять опасность для организма, как и при склонности к кровотечениям, нарушенной свертываемости крови. Противопоказанием является обструкция желчного пузыря, т.к. действующее вещество куркумы способствует сокращению органа, что может сопровождаться неприятными ощущениями.

Золотой латте чрезвычайно полезен для человеческого организма. При отсутствии противопоказаний ежедневный прием напитка в течение 40 дней позволяет существенно улучшить самочувствие. Если имеются какие-либо проблемы со здоровьем, рекомендуется получить консультацию специалиста.

Администратор
Автор статей о приправах к вашим любимым блюдам

Полезные свойства

Куркума обладает множеством полезных свойств. Это обусловлено ее составом, насыщенным витаминами и микроэлементами. Известно, что пряность помогает восстанавливать клетки печени. У людей, страдающих диабетом, резкие скачки уровня сахара приводят к нарушению работы печени, нарушается синтез гликогена. Для них куркума станет не просто вкусовой добавкой, но и своеобразным лекарством, поддерживающим здоровое функционирование печени.

Куркумин в составе специи влияет на опухолевый процесс, предотвращает развитие опухолей. Регулярное употребление куркумы станет профилактикой онкологических заболеваний.

Пряность эффективно применяют для лечения кожных заболеваний, таких как экзема, псориаз, фурункулез. Куркума действует как антисептик, обеззараживает пораженные участки кожи, снимает зуд и воспаление.

В китайской медицине специя используется для лечения депрессии. Находящиеся в составе витамины группы В нормализуют работу нервной системы.

dasuwan — stock.adobe.com

Полезно употреблять куркуму для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. К тому же растение влияет на рост кровяных клеток и способствует обновлению крови, очищает сосуды и снижает уровень холестерина.

Спектр полезных свойств куркумы достаточно широк. Ее используют для лечения и профилактики. В период респираторных вирусных заболеваний куркума защитит организм от инфекций и усилит иммунитет.

  • Куркума также полезна в лечении диареи и метеоризма. Она снимает вздутие живота и облегчает боль.
  • Стимулирует выработку желчи и нормализует углеводный обмен.
  • Специя способствует выведению шлаков и токсинов из организма, улучшает обмен веществ.
  • Ее используют в диетическом питании для борьбы с лишним весом.
  • Кроме того, куркума имеет бактерицидное, заживляющее, противогрибковое и противовоспалительное воздействие. Ее можно использовать для лечения ран и ожогов.
  • Применяют куркуму при артритах, а также при ушибах и растяжениях. Она облегчает боль в мышцах и суставах, улучшает кровообращение.

Польза для женщин

Женщины смогут оценить пользу специи не только в кулинарии. Она широко используется в медицинских целях и в косметологии. Куркума предотвращает развитие опухолей и выступает средством профилактики рака молочной железы.

Противовоспалительное и бактериальное свойство растения способствует заживлению ран. В косметических целях куркума используется для борьбы с пигментацией, улучшает цвет лица, укрепляет волосы. Специя повышает тонус кожи и нормализует регенерацию эпителиальных клеток, предотвращая преждевременное старение. На основе куркумы готовят различные маски и пилинги. Регулярное косметическое применение даст положительные результаты после нескольких процедур.

Регулярное употребление куркумы стабилизирует гормональный фон, налаживает менструальный цикл, облегчает боли при маточных спазмах. Специя облегчит проявление предменструального синдрома и снимет раздражение. Витаминный состав действует как антидепрессант и нормализует работу нервной системы.

Представительницам прекрасного пола употребление куркумы принесет только положительные результаты. Растение подходит для внутреннего и для наружного применения, укрепляет организм изнутри и преображает внешний вид.

Польза куркумы для мужчин

Куркума обладает рядом полезных свойств для здоровья мужчин. Специя влияет на работу гормональной системы и нормализует выработку тестостерона. Ее регулярное употребление улучшает качество семенной жидкости и повышает активность сперматозоидов. Мужчинам рекомендуется использовать растение для профилактики заболеваний мочеполовой системы, в том числе простатита и аденомы простаты.

Насыщенная витаминами специя укрепляет иммунитет, защищает организм от воздействия инфекций и вирусов. Положительное влияние куркума оказывает на работу сердечно-сосудистой системы, улучшает деятельность сердечной мышцы и кровообращение. Пряность применяется для профилактики атеросклероза, замедляет развитие холестериновых бляшек.

Обладая антиоксидантным действием, куркума способствует выведению токсинов из организма, регулирует обмен веществ. Ее широко используют для очищения печени и профилактики различных заболеваний этого органа.

Куркума оказывает комплексное влияние на состояние всех органов и систем, повышению жизненного тонуса. Пряность стоит обязательно включить в рацион здорового питания, чтобы регулярно обогащать организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

dasuwan — stock.adobe.com

Чем полезна куркума для здоровья мужчин старше 50 лет

Свои полезные действия куркума оказывает не только для людей разного пола, но и возраста. Для тех людей, кто достиг возраста 50 лет и старше наблюдаются такие полезные качества, как снижение очень высокого давления, предупреждение атеросклероза и старческой деменции. Кроме того, пряность способна разжижать кровь. Об онкологии уже упоминалось – предупреждение этого заболевания является, практически главным её качеством.

Таким образом, если нет особых противопоказаний, то людям старше 50 лет просто рекомендуется использовать в пищу этот продукт.

Что же касается мужского здоровья, то куркума оказывает на него следующее воздействие. В первую очередь, это профилактика рака предстательной железы. Там, где куркума является традиционной приправой, данная патология практически не встречается.

Таким образом, установлено, что для потенции она необходима практически всем (мужчинам естественно), поскольку нормализует кровообращение в половых органах, а также, внимание, нейтрализует действие никотина и алкоголя, может восстановить вырабатывание тестостеронов и увеличить количество спермы. Думаю, кому-то эти обстоятельства будут небезинтересны

Тем более, далее приведу несколько рецептов для улучшения эректильной функции

Думаю, кому-то эти обстоятельства будут небезинтересны. Тем более, далее приведу несколько рецептов для улучшения эректильной функции.

Рецепты для улучшения эректильной функции мужчин
  1. В первом варианте необходимо сделать следующее: берем 20 граммов специи и смешиваем со стольким же количеством меда. Принимать эту смесь надо по чайной ложке с утра, натощак. Вечером, а особенно перед сном, употреблять такое лекарство не рекомендуется из-за его бодрящего действия. В результате вы сможете долго не заснуть.
  2. Во втором варианте берем стакан горячего молока, растворяем в нем половинку чайной ложки куркумы. Принимается напиток также в утренние часы перед завтраком. Можно еще добавить немного меда – для вкуса.
  3. Третий вариант, в котором берем одну чайную ложку куркумы, растворяем в 20 мл кипятка. Полученную смесь выливаем в стакан кефира. Часы приема такого напитка так же – утренние. В это время организм просыпается и готов полноценно принять дозу снадобья.

Кроме приведенных выше специальных рецептов, добиться подобного эффекта от куркумы можно простым повседневным ее употреблением вместе с пищей. Для этого готовится простая, ставшая уже классической, смесь из двух порошков: куркумы и молотого черного перца. При этом соблюдаются следующие пропорции – на восемь частей куркумы берем одну часть перца. Все это хорошо перемешивается и впоследствии добавляется в любые блюда.

Если же вам не нравится куркума как приправа, то употребляйте ее просто, как лекарство. Можно взять чайную ложку смеси куркумы и перца, развести в столовой ложке оливкового масла, или кокосового. Принимать такую смесь 2-3 раза в день.

А можно сделать проще, без масла. Для этого такое же количество смеси размешиваем в стакане воды, затем кипятим минут 10. Остужаем напиток и после этого пьем.

Другие рецепты народной медицины

  • 20 грамм куркумы залить половиной литра горячей воды, остудить. Применять для лечения воспалительного процесса глаз. Протирать ватным диском, смоченным в растворе, воспаленную поверхность.
  • В воду (1 стакан) добавить пряности (2 столовые ложки). Довести до кипения, снизив интенсивность огня, тщательно проварить 10 минут. Срок хранения в таре (банке) не более месяца. Применяется при многих заболеваниях. Например, при нервных расстройствах, для омолаживания кожных покровов, для очищения организма.
  • В теплое молоко (1 стакан) добавить смесь (чайную ложку). Дополнительно по желанию разбавить маслом миндаля или любыми сиропами. Полтора месяца принимается такая молочная настойка дважды в день.

Напиток из куркумы и кефира: чем полезен и как его принимать?

Такой напиток весьма полезен для здоровья, и будет особенно актуален тем, кто желает похудеть, или очистить свой организм. Ведь кефир в сочетании с куркумой:

  1. улучшает пищеварение;
  2. выводит застоявшуюся пищу;
  3. подавляет гнилостные процессы в ЖКТ;
  4. населяет и поддерживает полезную микрофлору в кишечнике.

Чтобы польза для здоровья была максимальной, кефир лучше принимать на ночь, заменяя последним приемом пищи. Таким образом, в короткий промежуток времени вес придет в норму, а желудок будет работать четко и без «сюрпризов» в виде вздутия, несварения и т.д.

Рецепт напитка из кефира и куркумы

Для приготовления необходимо:

  • 1ст prozac pill. кефира;
  • 1-2ч.л. меда;
  • немного кипятка;
  • ½ ч.л. порошка куркумы.

В чистом стакане смешиваем куркуму со столовой ложкой кипятка, добавляем мед. Данную массу перемешиваем до однородной консистенции, и заливаем кефиром. Напиток хорошо перемешиваем и сразу выпиваем (хранить остатки нельзя).

Напитки для стройной фигуры

Похудение – это вопрос, актуальный не только для женщин, но и для мужчин. Одним из натуральных средств, способствующих сжиганию жира, является корень куркумы. Ниже представлены некоторые рецепты для потери веса. Перед их применением учитывайте плюсы и минусы приема: риск аллергии, гиперчувствительность, непереносимость лактозы…

«Золотое молоко»

Сначала приготовьте пасту из желтой пряности:

  1. Смешайте 1/4 стакана желтой специи.
  2. 1/2 ч.л. молотого черного перца.
  3. 1/2 стакана воды.
  4. Компоненты перемешивайте в кастрюльке на слабом огне.
  5. Полученную пасту охладите.

Для «золотого молока» используйте любой вид молока (миндальное, кокосовое, коровье),

  1. По 1/2 ч.л. приготовленной пасты.
  2. Кокосового масла.
  3. Меда.
  4. Залейте молоком пасту и кокосовое масло, нагрейте на слабом огне.
  5. Не кипятите! Затем добавьте мед.

Ввиду расслабляющих и успокаивающих эффектов лучше пить пряность с молоком и медом на ночь. Польза и вред напитка зависят от переносимости компонентов, потому перед употреблением убедитесь, что вы не склонны к аллергии!

Кроме пользы для похудения, куркума с молоком также обеспечивает тело антисептическими и антибактериальными веществами, которые важны при ночной регенерации организма.

Чай для похудения

Чай приготовить легко:

  1. 1/2 ч.л. специи залейте 250 мл кипятка.
  2. Добавьте щепотку черного перца.
  3. Пейте 1-2 раза в день за 15 минут до еды.

Статья для Вас:

Как правильно принимать мед от изжоги

Курс приема 4-6 недель подряд.

Имбирь, кайенский перец и кефир

Следующий эффективный рецепт для похудения – сочетание куркумы с кефиром и имбирем

Вам нужно:

  1. 1 ч.л. золотой специи.
  2. 2 ч.л. меда.
  3. 1/2 ч.л. кайенского перца.
  4. 2 см измельченного корня имбиря.
  5. 250 мл кефира (2,5% жирности).
  6. Смешайте все компоненты.

Пейте 2 раза в день:

  • куркума с кефиром на ночь обеспечит регенерацию тела;
  • смесь на завтрак – зарядит энергией.

Принимайте полезное средство в течение месяца (как минимум).

Полезный кофе

Да, любимый напиток поможет вам похудеть! Достаточно во время приготовления добавить в него по щепотке желтой специи и черного перца. Кроме стройной фигуры, кофе с куркумой и перцем улучшит пищеварение, устранит метеоризм.

Особенности компонентов

Специя куркума хорошо известна на Востоке, где она широко применяется в качестве приправы к кулинарным блюдам. Почитают здесь и мед с куркумой – продукт пчеловодства в сочетании с желтым порошком усиливает целебную силу куркумы. В народной медицине средство из специи и меда пользуется большой популярностью, поскольку оказывает мощный противовоспалительный эффект.

Полезные свойства куркумы обуславливает ее состав. Растение содержит антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами и предотвращают развитие рака. Вещества, находящиеся в составе специи, повышают природную способность человеческого организма к самовосстановлению. Куркума запускает нужные биологические реакции, направленные на регенерацию клеток. Специя улучшает обмен липидов, жиров, углеводов, белков. Она приводит в тонус весь организм и активирует важные биохимические реакции.

Также оранжевый порошок:

  • очищает и защищает печень;
  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает кровоснабжение мозга;
  • активно борется с патогенными агентами;
  • облегчает симптомы многих заболеваний;
  • обезболивает.

В составе растения присутствует вещество куркумин, которое устраняет воспалительные процессы и активизирует защитные силы организма. Куркумин тормозит естественное старение, улучшает состояние кожи и волос, укрепляет ногтевые пластины. Вещество делает организм здоровым и крепким, избавляет от хронической усталости и повышает стрессоустойчивость.

В составе куркумы содержатся природные антисептики, которые обеззараживают ткани и действуют губительно на вирусы и бактерии. Полезные вещества корня растения снижают жар, восстанавливают силы, поддерживают функции внутренних органов.

Хорошо известны и лечебные свойства меда. Продукт издавна использовался для снятия симптомов простуды и гриппа. Мед усиливает иммунный ответ организма человека на вредные вирусы и бактерии, активизирует защитные силы и помогает бороться с патогенной микрофлорой. Природный антисептик оказывает мощный противовоспалительный эффект, предотвращает развитие инфекции, тормозит распространение болезни.

Мед ускоряет заживление различных ран, улучшает пищеварение, регулирует кишечную микрофлору. Продукт можно использовать для лечения язвы желудка, ангины, стоматита, фарингита. Он содержит полезные витамины группы В, микроэлементы, эфирные масла, которые очень полезны для здоровья. Мед поддерживает естественную красоту, улучшает состояние кожи, ногтей и волос, омолаживает весь организм и тормозит старение. Продукт эффективно помогает бороться с различными воспалительными процессами.

Куркума с медом являются мощными природными средствами от многих заболеваний. Вкусная смесь оказывает непосредственное влияние на иммунную защиту, предупреждает развитие осложнений.

Золотая смесь полезна для здоровья стареющему и растущему организму. Однако маленьким детям давать медовую массу не рекомендуется во избежание аллергии. Пожилым людям средство добавляет активности и укрепляет здоровье, помогает избавиться от симптомов хронических болезней. Особенно помогает золотая смесь в лечении суставов при артрозах и артритах.

Применять смесь необходимо в разумных пределах. Курс лечения обычно составляет 3-4 недели. После рекомендуется сделать перерыв. Затем лечение можно возобновить. При появлении нежелательных эффектов прием средства отменяют.

Вред и побочные действия

Помимо положительного эффекта у напитка есть и отрицательные стороны. Специя провоцирует аллергическую реакцию, поэтому для страдающих аллергией, ее прием крайне нежелателен. Кроме того, при постоянном приеме отмечаются следующие изменения:

  • ухудшается свертываемость крови;
  • понижается давление;
  • увеличивается нагрузка на желчный пузырь.

Категорически запрещено употреблять напиток людям:

  • страдающим нестабильным давлением;
  • гастритами, язвами;
  • заболеваниями поджелудочной железы;
  • имеющим камни в желчном пузыре.

Следует отказаться от принятия средства беременным и кормящим женщинам, поскольку существует риск негативного влияния на ребенка.

Для клеток печени

Используют с профилактической целью для печени. Рекомендуется восточной медициной. Порошок пряности способствует активации функции печени, восстановлению ее клеток.

Рецепты:

  1. В куркуму молотую (0,5 чайной ложки) добавить 1 стакан теплой воды. Употреблять натощак.
  2. Взять чайную ложку куркумы, чайную ложку настоя чистотела (предварительно приготовить), залить кипящей водой. Принимать трижды в день по 0,5 стакана до приема пищи. Терапевтический курс – месяц.
  3. Взять теплое молоко (1 стакан), пряность в виде пасты (чайная ложка). Приготовление пасты — порошка 2 столовой ложки, стакан воды. Тщательно проварить — 10 минут. Хранить до 30 дней в холодном месте.

Не смотря на большую доказательную базу целебности куркумы, необходимо консультироваться с профильным врачом при использовании приведенных рекомендаций а данной статье для вашего конкретного случая.

В чем польза куркумы

Куркума является одним из самых почитаемых растений в Аюрведе Иногда его называют золотой специей или индийским шафраном.

Этот родственник имбиря очень сильный целитель с долгой историей медицинского применения, насчитывающей почти 4000 лет. Среди его преимуществ самое основное – способность бороться с хроническими воспалениями, которые сопровождают почти все заболевания. Противовоспалительные свойства корня на сегодняшний день очень хорошо изучены и подкреплены результатами многих исследований.

Куркума может помочь при воспалении, вызванном физической нагрузкой, и болях в мышцах, ускоряя восстановление у людей с активным образом жизни. Ее противовоспалительные свойства сравнимы по действию с ибупрофеном, только без побочных эффектов.

Также куркума обладает значительной антиоксидантной активностью, помогающей справляться с окислительным стрессом.

В медицине куркума используется при различных состояниях, включая расстройства пищеварения, рак кожи и ревматоидный артрит. Считается, что куркума помогает:

  • очистить кровь и кожу
  • вылечить репродуктивные органы
  • сбалансировать уровень сахара в крови
  • предотвратить преждевременное старение и болезнь Альцгеймера
  • справиться с усталостью, переутомлением
  • стимулировать кровообращение
  • и т. д.

Для женщин

Пряность способна действовать как растительный заменитель эстрогена. Этот гормон играет важную роль в состоянии женской репродуктивной системы. Свойства молока с куркумой приносят пользу в облегчении менструальных болей у женщин, что связано с общим укрепляющим действием.

Вещества, входящие в состав порошка, способствуют остановке развития раковых клеток, поэтому употребление напитка можно расценивать как профилактику онкологических заболеваний. Это главная польза от употребления средства для женщин.

Для мужчин

Куркумин имеет свойство снижать симптоматику простатита. Польза от применения заключена в положительном влиянии на процессы мочеиспускания. Репродуктивные функции мужской половой системы зависят от общего состояния организма, и в этом отношении куркума действует как общеукрепляющее средство.

В чем секрет кофе с куркумой

Многие ценители напитка с куркумой перестали ограничивать себя в количестве употребляемого напитка, забывая известное правило – все хорошо в меру. Но популярные сегодня добавки всевозможных специй при приготовлении кофейного напитка могут исправить ситуацию. Кофе с куркумой благодаря смягчающему воздействию специи будет оказывать менее вредное воздействие на организм, чем просто черный кофе.

Специя не повышает давление и спасет от участившегося сердцебиения. Особенно это касается тех любителей, чей организм бурно реагирует на высокую концентрацию кофеина в напитке. Сегодня это уже известная истина, что частое употребление крепкого кофе наносит ощутимый вред сердечнососудистой и нервной системам организма человека. Поэтому употребление его со специей, нивелирующей вредное воздействие кофеина, является правильным выходом в такой ситуации.

Чай с куркумой: польза и способы приготовления

Чай с куркумой согревает и бодрит, защищает организм в межсезонье, и в период массовых вирусных заболеваний. И это не все его преимущества. Также, данный напиток способен:

  • Оказывать детоксикационный эффект, т.е. выводить токсины и другие вещества, отравляющие организм. Его можно принимать как вспомогательное средство при отравлениях, антибиотикотерапии, интоксикации алкоголем;
  • Оказывать противовоспалительный эффект на скрытые или вялотекущие воспалительные процессы;
  • Очищать кровь от «вредного» холестерина, таким образом предотвращая развитие атеросклезора.

Готовить чай из куркумы можно 2 способами: используя за основу заварку или воду.

Рецепт 1. Чай с корицей и куркумой

Для приготовления необходимо:

  • 1ч.л. черного чая;
  • ¼ ч.л. порошка куркумы;
  • 1 палочка корицы;
  • 1-2 ч.л. меда.

Смешиваем в чашке куркуму с чаем, и заливаем горячей водой (не кипятком). Накрываем, даем настояться 3-4 минуты. Потом добавляем в чай мед и палочку корицы, перемешиваем до растворения меда, даем осесть заварке. Пить теплым, не торопясь.

Рецепт 2. Чай из куркумы с пряностями

Для приготовления необходимо:

  • 1ч.л. порошка куркумы или свежий корень;
  • кусок корня имбиря;
  • 1ч.л. гвоздики;
  • лимон;
  • 1л. очищенной воды;
  • мед по вкусу.

В небольшой кастрюльке необходимо смешать натертый на терке имбирь, куркуму, гвоздику, и порезанный дольками лимон. Все это залить питьевой водой, и варить около 10 минут после закипания. Чай можно пить теплым с медом. Также можно его остудить и употреблять в качестве прохладительного напитка.

Как я готовлю кофе с куркумой (4 рецепта) | Кофеиновый калейдоскоп

Яркая специя отлично сочетается и с другими кофейными пряности, молоком и всевозможными подсластителями.

В этой статье я расскажу об особо полезных и оригинальных сочетаниях.

Чтобы сделать напиток необычайной вкусным и полезным, достаточно добавить в чашечку кофе половину чайной ложки куркумы.

Кофе с черным перцем и куркумой

Ингредиенты:

₰ Натуральный кофе, варенный любым способом и в любом количестве;
₰ Куркума – 1/2 ч.л.;
₰ Черный молотый перец – на кончике ножа;
₰ Сахар или мёд.

Приготовление:

Все ингредиенты завариваю сразу в турке или кладу в чашку, и даю немного настоятся.

Если использую мёд, то кладу его в немного остывший напиток, чтобы не потерять его полезные свойства при высокой температуре.

Кофе с «золотым молоком»

Золотое молоко – это комбинация куркумы и имбиря с любыми жидкостями. И она очень полезная. Но отлично сочетается именно с молоком. Его можно подавать холодным или горячим, что делает его подходящим для любого сезона.

Ингредиенты:

₰ Теплое молоко – 150 мл;
₰ Крепкий кофе – 50-100 мл;
₰ Молотые куркума и имбирь – по 1/2 ч.л.;
₰ Взбитые сливки, сахар, мёд и прочее – по вкусу.

Приготовление:

Отдельно варю крепкий кофе, подогреваю молоко и размешиваю в нем специи. Соединяю все вместе в бокале, добавляю другие ингредиенты по желанию.

Такой витаминный коктейль на долго заряжает энергией и стимулирует обмен веществ.

Кофе с куркумой и корицей

₰ Кофе – 200 мл;
₰ Куркума и корица.

Приготовление:

Здесь все легко и просто. Можно изначально сварить кофе со всеми специями, а можно добавить их прямо в чашку.

Этот напиток можно изменять с помощью дополнительных ингредиентов. Сиропы, взбитые сливки, вспененное молоко, мёд, лимон, сахар, орехи и многое другое. И каждый раз будет получатся новый вкусный напиток.

Латте с куркумой

Куркума с кофе и молоком является классическим сочетанием для восточной кухни. У нас напиток приобрел популярность в виде латте.

Ингредиенты:

₰ Молоко – 200 мл;

₰ Куркума – щепотка;

₰ Эспрессо.

Приготовление:

Готовлю порцию эспрессо. В молоко добавляю куркуму и взбиваю в плотную пену. Выливаю золотистую пенку в чашку с кофе.

Чтобы не готовить отдельные напитки можно просто добавлять щепотку специи в чашку с кофе, каждый раз, когда готовите напиток.

Но помните, что несмотря на то, что куркума весьма полезна, в ней есть и капелька вреда. Прочитать об полезных и вредных свойствах куркумы можно здесь.

Немного кофейного юмора

Кофе с куркумой, польза и вред данного напитка, рецепты

Кофе и куркума: возможно ли такое сочетание?


О пользе ароматного бодрящего напитка в последнее время стали говорить все больше, развеивая стереотип о вреде кофе. Во всем необходимо соблюдать меру, поэтому частое и в большом количестве употребление эспрессо, капучино и др. вариантов напитка может негативно сказаться на нервной системе, сердце и сосудах.
Куркума способна нивелировать вредное воздействие кофе. Специя смягчит реакцию: усмирит кровяное давление, не позволит сердечному ритму нарушиться. Уже поэтому не стоит раздумывать, можно ли добавлять куркуму в кофе, а точно приправить щепоткой. Такого количества будет достаточно для пользы и придания яркого вкуса и цвета чашке напитка. Ценители и настоящие гурманы рецепт уже оценили давно.


Противопоказания

Благотворное влияние пряности на организм неоспоримо. Но это при условии, что кофе с куркумой употребляют в умеренном количестве, не превышая рекомендованной суточной нормы. Здоровому человеку следует выпивать в день не более 1-2 чашек такого напитка (оптимальное количество куркумы в сутки – не более одной чайной ложки). Исключением являются люди с пищевой непереносимостью данной специи и подверженные аллергиям. Также кофе с добвавлением куркумы стоит заменить другими напитками, если:

  • женщина находится в положении либо кормит ребенка грудью;
  • параллельно ведется прием препаратов, разжижающих кровь;
  • запланирована хирургическая операция;
  • имеются острые или хронические заболевания желчного пузыря.

Также не стоит давать напиток детям и подросткам.

Полезные свойства куркумы

Специя ярко-оранжевого цвета относится к семейству имбирных. Данный факт говорит о неоспоримой пользе продукта. Турмерик (так еще называют куркуму) широко используется в диетическом и лечебном меню. Огромная заслуга в этом куркумина – основного антиоксиданта, содержащегося в специи.

Именно он способствует:

  • детоксикации печени;
  • снижению уровня холестерина;
  • борьбе со свободными радикалами;
  • повышению работоспособности головного мозга;
  • противостоянию воспалительным процессам.

Куркума также очищает кровь и помогает появляться новым красным кровяным тельцам. Ее употребление способствует регулированию метаболических процессов, усвоению белка, пищеварению и восстановлению микрофлоры кишечника и др. Используется также пи профилактике и лечении диабета.

Неоспоримость пользы куркумы дополняется приятным вкусом и ароматом. Добавление ее в кофе придаст сладость, тем самым избавит от необходимости сыпать в чашку напитка сахар. Ярко-оранжевый цвет специи отразится и на жидкости, особенно если это будет капучино, латте или прочие разновидности с молоком.

Противопоказания куркумы

Важно! При наличии неоспоримой пользы специя подходит не всем.

Куркума усиливает работу поджелудочной железы, то есть она противопоказана при следующих заболеваниях:

  • панкреатит;
  • гепатит;
  • гастрит с повышенной кислотностью.

Исключить из рациона ее необходимо беременным женщинам, потому как усиливает тонус матки.

Индивидуальная непереносимость в виде аллергии также возможна, поэтому если вдруг появились на теле высыпания, зуд, следует прекратить употребление турмерика в любом виде.

Полезные свойства зерен и куркумы

Кофе с куркумой – одно из самых популярных сочетаний. Чтобы определить, насколько куркума и кофе подходят для употребления, нужно сравнить полезные свойства и противопоказания. О пользе специи уже говорилось выше, вред она может нанести в следующих случаях:

  • при болезнях поджелудочной железы – панкреатите;
  • при калькулезном холецистите, так как вызывает усиленный отток желчи и может спровоцировать движение камней в желчном пузыре;
  • при гепатитах и аллергических реакциях;
  • при пониженном артериальном давлении;
  • при расстройствах желудка.

Диабетикам также не разрешается употреблять специю, однако все эти рекомендации касаются больших доз. Если имеются вышеуказанные проблемы, сначала лучше проконсультироваться с врачом. Беременным женщинам на малом сроке куркуму принимать нельзя – это может вызвать самопроизвольный выкидыш.

Видео: Лучший в мире рецепт — куркума, кофе и перец

В каких случаях кофе с куркумой, полезные свойства которой совпадают с полезными свойствами зерен, можно и даже рекомендуется принимать:

  • при болезни Альцгеймера или генетической предрасположенности к ней;
  • при расстройствах памяти – рассеянном склерозе;
  • для сжигания жира в программах похудения;
  • при атеросклеротическом повреждении сосудов.

В этих случаях куркума в кофе дополняет эффект, какой дают молотые кофейные зерна. Польза зерен заключается в наличии кофеина, который стимулирует мозговую активность и усиливает кровообращение, благодаря чему полезные вещества специи разносятся по всему организму.

Кофе с куркумой: полезные свойства

Напиток в таком сочетании рекомендуется пить, чтобы сохранить молодость, сохранять здоровье кожи и в целом организма. Полезные свойства кофе с куркумой доказаны народной медициной: напиток выступает в качестве противовирусного и противовоспалительного средства, а также обладает антиканцерогенным эффектом.

Для похудения

По полезным свойствам турмерик сравнивают с имбирем, поэтому ярко-оранжевая специя – прекрасный помощник в снижении веса.

Благодаря употреблению турмерика нормализуется процесс обмена веществ. Добавление специи в блюда и напитки помогает быстрее и в большем количестве сжигать калории, нормализовать кровообращение, выводит лишнюю жидкость из организма — таким образом, не допускается образование жировых тканей. Все вместе делает кофе с куркумой вкусной составляющей в меню для похудения.

Рецепты кофе с куркумой

Сегодня существует множество рецептов кофе с куркумой. Какие-то больше радуют любителей ЗОЖ, какие-то – гурманов, употребляющих напиток не ради его пользы, но ради утонченного вкуса.

Кофе со специей куркумой и корицей

Куркума и корица – это идеальное сочетание пряностей. Они дополняют лечебные свойства друг друга, а еще в таком дуэте лучше раскрывается их вкус и аромат. Для приготовления двух порций такого кофе понадобятся по 0,5 ч. ложки молотой куркумы и корицы, 2 ч. ложки молотого кофе (лучше всего его измельчать перед приготовлением напитка), 200 мл воды. Все эти ингредиенты насыпают в джезву (турку), заливают чистой водой, доводят до кипения и тут же выключают. Когда кофе немного остынет, в него можно добавить мед или заменитель сахара на основе стевии. Полученный напиток поможет взбодриться, даст организму необходимые ему полезные вещества и поможет проконтролировать уровень сахара в крови.

Латте с куркумой

Существует несколько вариантов приготовления этого напитка. Самый простой вариант – это только кофе, молоко и куркума, без добавления других специй. Для этого напитка на 2 порции нужно взять 200 мл нежирного молока (при непереносимости лактозы можно использовать кокосовое, миндальное или соевое), 2 ч. ложки свежего молотого кофе, до 1 ч. ложки куркумы, мед или заменитель сахара по вкусу.

Молоко нагревают до 80 градусов, но до кипения не доводят. Сначала добавляют в него кофе и куркуму, тщательно размешивают, затем доводят почти до момента закипания, но не кипятят, а сразу выключают. Когда напиток немного остынет, то можно добавить в него мед или заменитель сахара.

Такой напиток обладает ярким желтым цветом и приятным послевкусием (несмотря на довольно большое количество специи, в нем нет остроты). Если при его приготовлении использовалось кокосовое молоко, то кофе будет обладать минимальной энергетической ценностью. Некоторые любители напитка советуют в таких случаях добавлять немного кокосового масла, а чтобы оно лучше растворилось, взбивать кофе блендером. Такой напиток прибавляет силы и помогает контролировать аппетит, поскольку после него наступает насыщение и не возникает соблазна заесть его булочкой или печеньем.

Куркума-латте иногда готовится и на основе аюрведических рецептов. Тогда молоко можно брать только растительного происхождения, то есть рисовое, соевое, кокосовое или миндальное. Также в состав напитка вводятся и другие специи, кроме куркумы. Вкус у напитка получается гораздо более пряным и острым, но в Индии такой напиток считается настоящим эликсиром молодости, здоровья и красоты.

Это интересно! В аюрведической практике куркума – это женская специя. Задолго до того, как наукой было установлено, что она обладает противовоспалительным эффектом и участвует в липидном обмене, способствуя похудению, в Индии знали, что она очищает кровь, улучшает работу кишечника и делает кожу упругой.

Для приготовления латте по этому рецепту на 200 мл растительного молока и 1 ст. ложку кофе берут по 0,5 ч. ложки молотой куркумы, порошка сушеного имбиря и кардамона. Готовят кофе так же, как и в предыдущем рецепте, обязательно добавляя в него кокосовое мало и немного соли. Причем напиток рекомендуется взбивать не в блендере, а вручную, с помощью венчика. А его «верхушку» украшают корицей.

Раф с куркумой

Раф – это одна из немногих разновидностей кофейного напитка, созданных в России. Однако раф с куркумой постепенно завоевывает позиции и за пределами страны.

Итак, как приготовить дома кофе с куркумой: Для его приготовления потребуется: на 100 мл воды — 100 мл молока (причем желательно брать коровье, 3,5%-ной жирности), 2 ч. ложки кофе, 0,5 ч. ложки куркумы, 2 ч. ложки меда или 1 ч. ложку сиропа-подсластителя.

В одной джезве варят кофе на медленном огне – обычным способом, засыпав туда молотые зерна и налив воду. Одновременно с этим в другой емкости подготавливают молоко – нагревают его, но не доводят до кипения.

Когда в турке закипит кофе, ее снимают с огня примерно на 10-15 секунд, затем снова возвращают на плиту до закипания и еще раз повторяют процедуру. После этого напиток оставляют настаиваться в течение 2-3 минут.

Тем временем в молоко добавляют мед или сироп и специю и размешивают до полного растворения этих ингредиентов. После этого кофе соединяют с молоком и взбивают венчиком до появления воздушной пенки. Можно сделать иначе – приготовить кофе по описанному рецепту, но куркуму добавить в последний момент в уже приготовленный раф и перемешать ложкой для получения мраморного эффекта.

Парочка видео-рецептов кофе с куркумой

Кофе с куркумой и черным перцем

Обе эти пряности обладают полезными свойствами, например, черный перец влияет на обмен веществ, помогает избавиться от лишнего веса и укрепить иммунитет, а еще он обладает антибактериальным действием. В целом обе специи в таком тандеме максимально раскрывают свои целебные качества. Но нужно соблюдать определенные пропорции. Черный перец – гораздо более острая специя, он содержит много эфирных масел, и его количество в напитке должно составлять порядка 4-5% от объема куркумы.

Готовят этот напиток следующим образом – на 2 ч. ложки кофе и 200 мл воды берут 2/3 ч. ложки молотой куркумы, а черного перца – буквально на кончике ножа. Готовить кофе можно в турке, а можно и во френч-прессе. Если будет использовать джезва, то перед тем, как засыпать в нее кофе, посуду нужно будет немного нагреть. Специи в напиток добавляются после закипания воды. Рекомендуется также насыпать туда буквально несколько крупинок соли, чтобы раскрыть вкус напитка.

Перед употреблением его настаивают 2-3 минуты – он не успеет остынуть, но приобретет насыщенный аромат. Впрочем, это касается любого рецепта кофе со специями.

Как готовить кофе с пряностями

Несмотря на то, что уже многие десятилетия вокруг этого прекрасного напитка вертятся споры о пользе и вреде – истинные любители кофе не откажутся от него никогда! Мы не будем рассуждать об этом, но подскажем, как сделать его еще более ароматным и вкусным и нейтрализовать любые возможные негативные влияния кофеина на организм.

Аюрведа рекомендует использовать пряности в определенное время года. Так, весной и осенью лучше всего добавлять в кофе смесь гвоздики, кардамона, имбиря и куркумы. Такой напиток поможет восстановить силы и справиться с гриппом.

Зимой это такое сочетание специй: имбирь, корица, гвоздика, кардамон, перец, бадьян, апельсин, мускатный орех. 

Кардамон

Кардамон — одна из древнейших и самых ценных пряностей в мире. 

Арабы добавляют кардамон в так называемый бедуинский кофе —  кофейный напиток, ароматизированный кардамоном — считающийся символом гостеприимства, без которого у них не обходится ни одно социальное или религиозное торжество.

Кардамон успокаивает, укрепляет желудок, стимулирует селезенку, имеет охлаждающий эффект (летом —  идеален).

В кофе кардамон можно добавлять как в зернах, так и в виде порошка (на чашку — 2-3 зернышка или щепотка молотого).   

Корица

Корица снижает закисляющие действие кофе на организм.

Это пряность, которая очищает кровь, усиливает кровообращение, оказывает противовоспалительное действие и согревающий эффект. Аюрведа утверждает, что корица помогает победить простудные заболевания, приводит в тонус нервную систему, улучшает зрение и создает прекрасное настроение.

При первых признаках простуды приготовьте себе кофе с корицей — и облегчение не заставит себя долго ждать. И еще корица придает напитку непередаваемый особенный аромат, который не перепутаешь ни с чем. Но не стоит добавлять в кофе больше щепотки корицы.

Имбирь

Имбирь успокаивающе действует на нервную систему, способствует снятию болей и спазмов, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Также имеет разогревающий эффект.

Добавление имбиря в кофе смягчает негативные действия кофеина, отлично снимает симптомы простуды, головную боль, улучшает обмен веществ.

Удивительное свойство имбирного кофе — устранение апатии, вялости, восстановление душевных и физических сил. При варке кофе можно добавлять немного молотого имбиря или маленький кусочек свежего корня.

Мускатный орех

Мускатный орех имеет острый, горький и вяжущий вкус с острым послевкусием. Аюрведа утверждает, что он сильно согревает тело. Применяется для лечения импотенции, сексуальных расстройств.

Кофе с мускатным орехом достаточно сильный тоник. Такой напиток укрепляет память и способствует нормализации мозговой деятельности, лечит сердечные болезни.

Однако не стоит забывать, что мускатный орех является  галлюциногеном и поэтому в больших количествах его использовать не стоит. На чашку кофе будет достаточно маленькой щепотки. Эффективен в сочетании с другими пряностями. 

Черный перец

Черный перец оказывает сильнее очищающее действие на пищеварение, выводит токсины, улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка, являетсямощным антисептиком. Его добавляют в горячий кофе по 1-2 горошинки и перед употреблением дают настояться.

Кофе с перцем согревает, укрепляет память, очищает сосуды мозга. Зимой такое кофе лечит синуситы, тонзиллиты, бронхиты, обладает противомикробными качествами.

Однако не стоит пить кофе с перцем во время воспалительных процессов в горле.

Гвоздика

Гвоздика стимулирует кровообращение и снижает кровяное давление. Эфирные масла, которые в ней содержатся, придают кофе особый аромат, способствуют снижению негативного действия кофеина. Имеет острый вкус, маслянистая, улучает пищеварение и хорошо согревает.

Кофе с гвоздикой стимулирует умственную работу, нормализует мозговое кровообращение. Особенно полезно добавлять эту пряность в зимний кофе, чтобы придать ему согревающий и противопростудный эффект.

Добавляйте в горячий кофе одну головку гвоздики и дайте настояться.

Бадьян или звездчатый анис

Бадьян имеет невероятный аромат и отлично гармонирует с ароматом кофе. Эта пряность укрепляет и успокаивает нервную систему, в сочетании с горячим кофе помогает при простуде, лечит кашель, помогает вернуть охрипший или пропавший голос. 

В бадьяне содержатся эфирные масла, которые применяются в медицинских целях, а также смолы, танины и сахара, которые комплексно улучшают самочувствие, обладают спазмолитическим и ветрогонным действием, улучшают работу желудка. В кофе следует добавлять не весь цветок, а только пару зерен.  

Материал подготовила Тамила АБЛАЕВА,
Smachno.ua

Рецепт кофе-латте с куркумой | Allrecipes

Очень хорошо и полезно! Я делал много раз и вносил всего несколько изменений, которые, как я думаю, помогут другим. Я попробовал это с миндальным молоком и молоком из кешью, оба варианта полезны для сердца и не содержат насыщенных жиров. Кокосовое молоко содержит насыщенные жиры. Я добавил специи (куркуму, имбирь и корицу) в 1 чашку кешью или миндального молока в 2-х чашках мерного стакана из пирекса (место для взбивания, не проливая) и поставил в микроволновую печь на 1 минуту. 30 сек.Специи легко взбить, когда молоко горячее, нет необходимости в кастрюле или миксере, но вы могли бы. Я добавил 1,5 унции эспрессо. Мой муж не мог попробовать достаточно кофе на 1 унцию, и наша машина наливает стопку на 1,5 унции. Затем добавили 1 чайную ложку Truvia для подслащивания. Наконец, добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта. Экстракт имеет спиртовую основу, благодаря чему он легко испаряется. Если вы добавите его в кастрюлю или в микроволновую печь, вы потеряете часть ванили при нагревании. Если подмешать его в конце, в напитке останется больше ванили.* Я использовал несладкий ванильный кешью и несладкое ванильное миндальное молоко, когда заменил кокосовое молоко. Они оба хороши, я думаю, что предпочел молоко из кешью, так как оно более сливочное, чем миндальное. Оба варианта — хороший выбор. Это отличный противовоспалительный напиток, полезный для сердца! Спасибо, что поделились этим!

Слишком много куркумы. Я его заставил, но, честно говоря, это плохо.

Не САМЫЙ ЛУЧШИЙ латте, который я когда-либо ел, но я думаю, что это более здоровый выбор! Однозначно стоит попробовать! Я сделаю это снова? Может быть, вероятно, нет: /

Этот рецепт привлек мое внимание, потому что куркума является хорошим противовоспалительным средством.Я использую молоко вместо сливок, чтобы сделать его подходящим для кето, я делаю все это в своей кружке, чтобы сделать его «ленивым». Сначала я кладу в кружку ваниль и специи, затем наполняю кружку примерно на треть кипятком, даю настояться и помешиваю около минуты. Затем я добавляю около трети кружки холодного напитка, стевию по вкусу и наполняю кружку сливками из сырого молока. Затем я добавляю лед, если на улице жарко, а если холодно, я вставляю его в микрофон на несколько секунд. Вкусные! Ах да, еще добавляю 1/4 ч. Л. кардамон со специями.Он немного зернистый со всеми порошкообразными специями, но тут ничего не поделаешь. Это так вкусно!

Это так вкусно. Я понятия не имел, что кофе и куркума так хорошо сочетаются друг с другом, но они согласны. Он гладкий и ароматный, горячий, но также довольно освежающий и холодный. Спасибо за рецепт.

Любите сочетание кофе и куркумы. Очень землистый с легким намеком на сладость.

Я люблю это !!! Вместо этого я приготовил его как холодный напиток. Я использовал такое же количество на порцию, поэтому для холодного напитка на 30 унций это было в пять раз больше, чем все специи, прямо в 25 г молотого кофе, оставьте на 12-24 часа.Затем мы просто охлаждаем его в холодильнике, развариваем и добавляем половину и половину по вкусу. Это вкусно!! Я искал способ включить куркуму в наш распорядок дня, чтобы уменьшить воспаление, поэтому мы попробовали молоко с куркумой (довольно хорошо, если вы фильтруете его достаточно хорошо, чтобы оно не было порошкообразным) и шоколадное молоко с куркумой. Мне нравятся и те и другие, но теперь ЭТО наша цель. Ах так, хорошо!

Я добавил тыквенные гвоздики и душистый перец, чтобы придать ему немного вкуса PSL. Это было очень хорошо, и куркума все еще прошла хорошо

Палео Рецепт кофе с корицей и куркумой [Кето, AIP, без молочных продуктов]

Главная »Блог» Палеодиета »Рецепты палеодиеты» Рецепты палео-напитков » Рецепт кофе с палео-корицей и куркумой [Кето, AIP, без молока]

Наполните утреннюю чашку кофе дополнительным ароматом и дополнительной пользой для здоровья с помощью этого простого рецепта Палео…

Польза корицы для здоровья

Корица производится из внутренней коры дерева под названием Cinnamomum. И тот отчетливый вкус и запах, который вы получаете от корицы, обусловлен органическим соединением коричного альдегида.

И именно это соединение придает корице большую часть ее преимуществ для здоровья, например:

  1. Содержит антиоксиданты
  2. Обладает антимикробными свойствами
  3. Может помочь снизить уровень сахара в крови
  4. Может помочь мозгу
  5. Обладает противораковыми свойствами

Кассия против цейлонской корицы — что лучше?

Если вы читали о корице, то обнаружите, что существует 2 основных типа.

1. Кассия

Кассия с корицей — более дешевая, у нее сильный аромат из-за более высокой концентрации коричного альдегида.

Однако кассия также содержит более высокие концентрации кумарина, который может быть очень токсичным в больших дозах. Всего 1-2 чайные ложки корицы кассии в день могут превысить рекомендуемые пределы для кумарина.

Вот почему лучше покупать второй сорт корицы…

2. Цейлон

Цейлонскую корицу часто называют «настоящей корицей».«Он встречается реже и, следовательно, в целом дороже. У него немного более мягкий вкус по сравнению с кассией из-за более низкой концентрации коричного альдегида.

Однако цейлонская корица также содержит гораздо более низкие концентрации кумарина, токсина, о котором я упоминал выше.

Итак, когда вы будете варить кофе с куркумой и корицей Paleo, убедитесь, что вы используете цейлонскую корицу, подобную этой.

Польза куркумы для здоровья

Куркума, как и корица, очень полезна для здоровья.

Куркумин — это соединение в куркуме, которое связано с этими преимуществами, и исследования показали, что куркумин имеет:

  • Противовоспалительное действие
  • Антиоксидантные свойства
  • Преимущества для развития мозга

Наслаждайтесь куркумой с черным перцем для улучшения здоровья

Одна из основных проблем куркумы заключается в том, что большая часть куркумина не усваивается нашим организмом (и, следовательно, мы не получаем от нее пользы).

Однако составной пеперин может значительно повысить скорость всасывания куркумина.И вы можете найти это соединение пеперина в черном перце.

Так что всякий раз, когда вы едите что-нибудь с куркумой, не забудьте также добавить немного черного перца!

Как приготовить кофе с палео корицей и куркумой

Приготовить этот рецепт очень просто. Просто приготовьте черный кофе и добавьте его к корице, куркуме, черному перцу, небольшому количеству кокосового масла и любому кокосовому или миндальному молоку.

В результате вы получите пенящийся и очень питательный кофе.Посыпьте сверху корицей, если она вам действительно нравится.

Pinterest Изображение для рецепта кофе с палео-корицей и куркумой [Кето, AIP, без молочных продуктов]

Распечатать

Инструкции

  1. Смешайте все вместе очень хорошо и наслаждайтесь.

кофе с куркумой — палео-порно: горячие палео-рецепты

Обновите свое утро, добавив кофе с куркумой в свой палео-завтрак. Автор: Энтони Апостол, обновлено Опубликовано

Обычный старый кофе может стать отличным дополнением к любому палео-завтраку, но зачем останавливаться на достигнутом? Как и в случае с едой, в кофе можно добавить специи и другие продукты, но не думайте, что это будет что-то вроде вашего типичного фраппучино из Starbucks.Этот кофе намного лучше.

Если вы какое-то время были в Палео, то наверняка слышали о Bulletproof coffee. Если нет, вы можете ознакомиться с рецептом здесь.

Те из нас, кто уже пробовал это, знают, что начать с чашки означает провести самый продуктивный день в своей жизни.

Добавление качественного сливочного масла травяного откорма и масла MCT делает чашку восхитительного кофе, который также радует ваш мозг, , но я думаю, что мы можем добиться большего успеха .

Корицу часто добавляют в кофе, и она определенно улучшает вкус, но давайте сделаем еще один шаг.Куркума.


Почему куркума?

Помимо того, что это очень вкусно, это одна из самых полезных для здоровья специй. Он обладает противовоспалительным действием, помогает укрепить иммунную систему и обладает противораковыми свойствами. Регулярное употребление куркумы может помочь вам избежать болезни Альцгеймера, ревматоидного артрита и рака (источник). Если вы хотите принимать что-то регулярно, что может быть лучше, чем запивать утренним кофе?

Корица имеет те же преимущества для здоровья, что и куркума.Исследования показали, что корица может обладать противораковыми свойствами, подавлять болезнь Альцгеймера и может быть эффективной для улучшения толерантности к глюкозе (источник).

С палео-завтраком, который содержит полезную порцию жира и эти две супер-специи, вы должны быть готовы ко всему! Только не противодействуйте этим удивительным жирам с помощью сахара, и вы станете золотым! 🙂

Кофе с куркумой

Выход: 1 чашка.

Состав

  • 8 унций крепкого кофе (способы заваривания меняют интенсивность кофе)
  • 1/2 чайной ложки молотая корица
  • 3/8 чайной ложки молотая куркума
  • 1 столовая ложка Сливочное масло травяного откорма
  • 1/2 чайной ложки Масло MCT
  • мед сырой , по вкусу (по желанию)

Проезд

  1. Приготовьте кофе с корицей и куркумой.
  2. Залейте кофе в блендер вместе со сливочным маслом, маслом MCT и сырым медом (если хотите). Обработайте до однородной массы.
  3. Перелейте в стакан и подавайте.
  4. Наслаждайтесь! 🙂

Простых рецептов кофе с куркумой для сжигания жира

Чашка горячего кофе по утрам, чтобы начать день со свежей душой и телом, вот уже несколько лет я являюсь моим утренним распорядком. И, честно говоря, это не ограничивается только утром.Иногда, как днем, так и вечером, я предпочитаю расслабиться и вернуться к дневным делам за чашкой кофе.

Хотя многие из моих близких предостерегали меня от чрезмерного употребления кофеина и двух чайных ложек сахара, которые идут с каждой чашкой кофе, я, похоже, не хочу отказываться от своего кофеинового рая. И зачем мне это? Когда мой любимый кофе доступен со смесью куркумы, которая обещает сжигать излишки жира, отказываться от этого некуда! Да, я говорю о кофе с куркумой!

В современном мире потеря веса — это то, к чему стремятся многие из нас.В частности, с учетом постоянно растущего числа людей, ведущих сидячий образ жизни, отсутствия физической активности и слишком большого количества часов на рабочем месте, контроль веса имеет приоритет. Несмотря на то, что существует несколько хитростей и причуд для похудания, кофе с куркумой остается в тренде. Любопытно, и как любитель куркумы и ее преимуществ, я решил вскочить на подножку и испытать шумиху самостоятельно. Действительно ли куркума с кофе помогает похудеть? Желая сбросить несколько килограммов, я хотела посмотреть, действительно ли куркума помогает при похудании и сжигании жира, и вот что я нашла! Позвольте мне познакомить вас с единственным рецептом кофе латте с куркумой от Zizira!

Куркума — Золотая специя

Куркума, известная как «золотая специя», знакома всем нам и встречается на каждой индийской кухне.Это широко известная пряность на Юго-Востоке и в Средней Азии. Эта извечная специя известна своими многочисленными преимуществами для здоровья благодаря своему биоактивному соединению куркумину, который дает ей лечебные преимущества от улучшения пищеварения, помощи в потере веса и улучшения состояния вашей кожи. В отличие от других коммерчески доступных вариантов куркумы, которые, как известно, содержат от 2 до 3% куркумина, было научно доказано, что куркума Lakadong от Zizira содержит от 7 до 12% куркумина, что является самым высоким показателем.И, если вы хотите получить максимальную пользу от порошка куркумы, куркума Lakadong от Zizira — ваш лучший выбор! В индийской кухне много куркумы; однако куркума не ограничивается карри! Читайте дальше, чтобы узнать, как добавить куркуму в кофе для похудения!

Кофе — больше, чем обычный напиток

Кофе — напиток, который нравится большинству из нас. Некоторым из нас кажется немыслимым начать день без обычной чашки кофе.Не могу с этим согласиться? Помимо отличительного вкуса и восхитительного аромата, кофе, как известно, имеет множество преимуществ для здоровья. От улучшения настроения, снижения риска развития сердечных заболеваний до снижения умственной усталости — кофе — это больше, чем просто обычный напиток, которым мы наслаждаемся. Для нас это еще один повод продолжать употреблять этот райский напиток!

Можно ли добавить в кофе порошок куркумы?

Все мы знакомы с молоком с куркумой или золотым молоком. Помните, ваша мама заставляла вас выпивать стакан теплого молока с куркумой, чтобы укрепить ваше целостное здоровье? Однако слышали ли вы о кофе с куркумой?

Хотите верьте, хотите нет, но в наши дни кофе с куркумой на самом деле очень популярен, и люди, как сумасшедшие, разбрасываются рецептами.

Эти рецепты сочетают в себе противовоспалительное и жиросжигающее действие кофе с полезными свойствами куркумы. И, позвольте мне сказать прямо, не что иное, как порошок куркумы премиум-класса Lakadong от Zizira. Помимо сжигания жира, кофе является известным средством для подавления аппетита, а это означает, что он не даст вам перекусить или переедать. Что ж, это определенно поможет вам избавиться от лишних нескольких килограммов веса и жировых отложений на вашем теле!

Куркума хорошо известна своим активным компонентом куркумином, который богат антиоксидантами, что делает ее очень полезной для вашего здоровья.Чем выше уровень куркумина в куркуме, тем лучше и ценнее польза для здоровья. Обычные сорта куркумы имеют процент куркумина 3-5%, тогда как куркума Zizira’s Lakadong имеет один из самых высоких процентных содержаний куркумина — 10-12%!

Имбирь тоже? Черный кофе и имбирь

Да. Вы правильно прочитали. Куркума — не единственное, что можно добавить в чашку кофе. Добавление имбиря в кофе означает, что вы получите двойную дозу антиоксидантов, поскольку как имбирь, так и кофе, как известно, являются отличными источниками антиоксидантов.

Вот три рецепта кофе с куркумой, в которых эти две чудесные специи сочетаются с другими ингредиентами, которые можно найти в вашем доме. Эти рецепты различаются по простоте, поэтому выбор напитка остается за вами! Давайте узнаем, как их сделать!

Рецепт 1: РЕЦЕПТ ЧЕРНОГО КОФЕ С ТУРМЕРИЙ

Я начал с этого первого рецепта. Из трех рецептов, которыми я поделюсь, этот требует минимум ингредиентов и усилий.

Состав:
  • 1 ч.л. порошкового растворимого кофе
  • 1/2 ч.л. порошка куркумы
  • 1 стакан воды
  • 1 чайная ложка меда или любого подсластителя на ваш выбор

Проезд:
  1. Сначала тщательно перемешайте все сухие ингредиенты в чашке
  2. Затем добавьте 1 стакан горячей воды
  3. И, наконец, добавьте подсластитель по своему вкусу! Лично я использую мед как подсластитель.

И вот так, у вас есть здоровый, бодрящий напиток из кофе с куркумой, который уменьшит количество калорий и избавит от тяги к еде!

Это моя любимая выпивка по утрам, когда я спешу.Отличный напиток для начала дня, его просто и легко приготовить, и для него нужно добавить всего половину ложки куркумы в вашу обычную чашку черного кофе. Просто, легко и полезно! Заинтригованы узнать больше о порошке куркумы для похудения и получить больше куркумы с рецептами кофе, продолжайте прокручивать!

Рецепт 2: ЛАТТЕ С ТУРМЕЙСКИМ ПРИПРОСОМ

Этот второй рецепт требует больше ингредиентов и требует немного больше усилий, но оно того стоит!

Состав:
  • 1 ч.л. порошкового растворимого кофе
  • 1/4 чайной ложки порошка куркумы
  • 1/4 чайной ложки имбирного порошка
  • Щепотка порошка черного перца
  • 1 кружка любого молока на ваш выбор
  • Мед или любой подсластитель по вашему выбору
  • 1 капля ванильной эссенции

Направление:
  1. Сначала положите все сухие ингредиенты в чашку
  2. Добавьте ложку воды к сухим ингредиентам и взбивайте до образования пасты.
  3. Затем добавьте 1 кружку молока по вашему выбору
  4. После того, как молоко вылилось, смешайте мед, каплю ванильной эссенции и щепотку черного перца.Хорошо перемешайте все и наслаждайтесь!

Идеально подходит для холодных зимних дней, этот рецепт кофе-латте с куркумой — полезный и уютный напиток, которым можно насладиться за тостами или закусками. Мне лично нравится этот латте с поджаренным цельнозерновым чесночным хлебом. Ням! Самое приятное, что вам не нужно идти в Starbucks за этим золотым удовольствием!

Рецепт 3: ЧЕРНЫЙ КОФЕ С ТУРМЕЙКОЙ С ТУРМЕЙКОЙ

Этот последний рецепт требует наибольшего количества ингредиентов, но он также оказался моим любимым!

Состав:

Направление:
  1. Добавьте все сухие ингредиенты в блендер, включая необходимое количество меда.

  2. Влейте горячий свежесваренный кофе.
  3. Взбивать 30 секунд
  4. Подавать в чашках и сразу употреблять

Корица с высоким содержанием клетчатки; следовательно, он усиливает эффект потери веса этим напитком. Он также добавляет приятный аромат, особенно в сочетании с мягким ароматом кокоса. Этот напиток идеально подходит для прилива энергии утром, если у вас есть время, чтобы его приготовить, или в качестве расслабляющего напитка, чтобы взбодриться вечером. Специи придают ему приятный ароматный вкус, которого вы не найдете в обычной чашке кофе.Пиперин в черном перце увеличивает абсорбцию куркумина.

Заключение

Многие из вас могут подумать: «Можно ли добавить куркуму в кофе?» Кофе с куркумой вкусный? Куркума в кофе поначалу может показаться странной, но могу поклясться, что она имеет прекрасный вкус, даже добавляя насыщенный аромат вашему кофе! Тем не менее, вы можете не прислушиваться к моему мнению. Итак, попробуйте эти рецепты, сделайте глоток и убедитесь сами в ценности этого изысканного напитка!

Обычно я пью кофе с куркумой во время завтрака или позже вечером.Это мое любимое развлечение. Вечером я предпочитаю богатые углеводами закуски (пончики, жареную пищу и т. Д.), Которые являются основными виновниками набора веса.

Я могу засвидетельствовать, что кофе с куркумой не только улучшает мое настроение и уровень энергии, но и мешает мне перекусить, что помогло мне значительно сбросить несколько килограммов. До того, как я начал свое путешествие по снижению веса, я часто употреблял молоко с куркумой, но теперь его заменили эти рецепты кофе с куркумой, сжигающие жир!

Для всех вас, энтузиастов похудания, начните свой день с прилива энергии с чашки кофе с куркумой, которая также поможет вам сжечь жир и поможет вам в вашем пути к снижению веса.Выберите любой из этих рецептов, но вы должны знать, что рецепт кофе с черной куркумой является наиболее эффективным для похудения.

Теперь, когда вы знаете, как приготовить кофе с куркумой самостоятельно, как насчет того, чтобы начать? Вам обязательно понравятся эти рецепты жиросжигающего кофе с куркумой! Вы можете использовать богатую куркумином куркуму Зизиры Lakadong Turmeric, которая известна как лучшая куркума в мире!

Рецепт латте с золотой куркумой (Рецепт кофе с куркумой)

В этом рецепте латте с золотой куркумой всего 55 калорий, и этот рецепт кофе с куркумой не требует особого оборудования.

Мы делаем латте с куркумой и миндальным молоком, чтобы сэкономить калории и ускорить обмен веществ. Но вы можете использовать любое молоко, какое захотите. Этот рецепт латте с куркумой особенно вкусен с овсяным молоком!

Мы также оставили веганский латте с куркумой. Просто замените мед на кленовый сироп, и вы получите вкусный веганский рецепт куркумы в кофе.

Ниже мы рассказали вам о преимуществах добавления куркумы в кофе в разделе о преимуществах латте с куркумой. И низкокалорийные советы по приготовлению рецептов подражателей Starbucks, таких как этот подражатель кофе с куркумой Starbucks.

Этот рецепт латте с золотой куркумой содержит всего 55 калорий, и этот рецепт кофе с куркумой не требует особого оборудования…

Рецепт золотого латте с куркумой

Эта статья предоставит вам все необходимое для приготовления рецептов напитков с куркумой

От списка покупок до распечатанной карточки с рецептами, даже этикетки с питанием и руководства по тому, сколько куркумы добавить в кофе.

В следующих разделах вы найдете все, что вам нужно знать о золотом латте с куркумой и о том, как его приготовить дома…

Что вы найдете в этой статье:
  • Ингредиенты в куркуме Рецепты кофейного латте ( список покупок! )
  • Как приготовить кофе с куркумой
  • Рецепт золотого латте с куркумой (карта рецептов ! )
  • Пищевая ценность и калорийность рецептов кофе с куркумой

Полезный совет для покупок: Сделайте снимок экрана со списком покупок на свой телефон.Таким образом, вы всегда будете иметь его под рукой, когда в следующий раз пойдете за продуктами.

Карточка рецептов Использование: Вы можете отправить себе по электронной почте эту карточку с рецептами, чтобы вы могли легко ее найти (у меня есть папка в электронной почте только для рецептов!) Или распечатайте , чтобы она была у вас под рукой, и может делать заметки. Вы даже можете прикрепить этот рецепт латте с куркумой к Pintrest , чтобы он надежно хранился для вас.

Далее список покупок домашних рецептов латте с золотой куркумой…

Ингредиенты в рецептах латте с куркумой и кофе

Чтобы приготовить веганский латте с куркумой, просто замените мед на кленовый сироп.И пока мы говорим о меде, я хочу объяснить, почему в этом рецепте мы использовали натуральный подсластитель.

Во многих моих низкокалорийных кофейных напитках полностью натуральный, нулевой подсластитель калорий . Который вы можете использовать в этом рецепте, но мед имеет пользу для здоровья (подробнее о пользе латте с куркумой см. Ниже), поэтому мы использовали его в этом рецепте чая с куркумой.

Низкокалорийные советы по приготовлению рецептов из куркумы и кофе:
  • Используйте миндальное молоко: Миндальное молоко содержит меньше калорий, чем другие виды молока, и, естественно, ускоряет обмен веществ! Бонус !!!
  • Добавьте подсластитель в умеренных количествах: В этом рецепте мы используем только 1 чайную ложку меда (или кленового сиропа для веганов).Начните с этого и добавляйте больше, только если это абсолютно необходимо.

Список покупок для смеси латте с куркумой:

Особый совет: Вы можете найти все размеры в таблице рецептов ниже. Здесь вы можете выбрать, сколько порций этого рецепта напитка из куркумы вы хотите приготовить, и он сделает за вас всю математику измерений! Все ингредиенты этого латте с куркумой и кофе можно удвоить или утроить одним нажатием кнопки.

Далее, рецепты приготовления кофе с куркумой…

Как приготовить кофе с куркумой

Для приготовления кофе с куркумой не требуется никакого необычного оборудования… Вот то, что вам понадобится (вероятно, у вас уже есть самые важные пункты).

Оборудование для приготовления кофе с куркумой Рецепт:
  • Мини-венчик : Вы можете использовать венчик любого размера, но этот мини-венчик взбивает молоко так быстро и легко!
  • Маленькая кастрюля : Вам не понадобится вспениватель для молока, когда у вас есть небольшой венчик и кастрюля… Но если он у вас есть, обязательно используйте его.
  • Вспениватель молока : Вы можете обойтись и без него… но если вы серьезно относитесь к своим домашним кофейным напиткам… возможно, сейчас самое подходящее время, чтобы купить одно из этих недорогих кухонных гаджетов.

Как приготовить кофе с золотой куркумой:
  1. В маленькой кастрюле смешайте миндальное молоко, мед, куркуму, корицу, имбирь и перец
  2. Нагрейте на среднем огне до горячего состояния, затем энергично взбивайте, пока не начнется молоко. вспениться.
  3. Налейте эспрессо в кофейную чашку и полейте пенистой смесью миндального молока.
  4. Посыпать корицей и подавать горячим.

Специальный совет: Вы можете найти эти указания, а также измерения, питание и многое другое в общей карточке рецептов в следующем разделе!

Далее список покупок домашнего рецепта латте с золотой куркумой…

Рецепт латте с золотой куркумой

Этот рецепт латте с золотой куркумой содержит всего 55 калорий! Чтобы приготовить кофе с куркумой, вам также не понадобится какое-либо необычное оборудование … только венчик и горшок!

5 Преимущества кофе с куркумой:
  1. Содержит антиоксиданты : Куркума, имбирь и корица полны антиоксидантов! (1) (2) (3)
  2. Помогает работе мозга и памяти : Корица, имбирь и куркума помогают работе мозга и могут уменьшить потерю памяти! (4) (5) (6)
  3. Уменьшает воспаление : Куркума, корица и имбирь помогают уменьшить воспаление.(7) (8) (9)
  4. Снижает уровень сахара в крови : Известно, что корица и имбирь снижают уровень сахара в крови. (10) (11)
  5. Защищает от болезней сердца : Корица, куркума и имбирь помогают снизить риск сердечных заболеваний! (12) (13)

Этот рецепт золотого латте с куркумой одновременно вкусен и полезен … Попробуйте этот рецепт низкокалорийного кофе с куркумой дома и сэкономьте калории, деньги и время!

Рецепт кофе с куркумой (ВСЕГО 55 КАЛОРИЙ)

Похудей с помощью еды Этот рецепт золотого латте с куркумой содержит всего 55 калорий.И вам не нужно никакого модного оборудования, чтобы приготовить кофе с куркумой дома. Куркума и кофе стали модой, а этот рецепт подражателя Starbucks стал очень низкокалорийным благодаря миндальному молоку. Вы можете использовать любое молоко. предпочитаю, хотя миндальное молоко низкокалорийно и естественным образом ускоряет метаболизм.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Курс Завтрак, напитки

Кухня Американская

Порции 1 порция

Калорий 55 ккал

  • В небольшой кастрюле смешайте миндальное молоко, мед, куркума, корица, имбирь и перец

  • Нагрейте на среднем огне до горячего состояния, затем энергично взбивайте, пока молоко не начнет пениться.

  • Налейте эспрессо в кофейную чашку, сверху налейте пенистую смесь миндального молока.

  • Посыпать корицей и подавать горячим

Порция: 1 чашкаКалорий: 55 ккал Углеводы: 9,3 г Белки: 0,8 г Жиры: 2 г Насыщенные жиры: 0,1 г Холестерин: 0 мг Натрий: 114000 Калий: 5 000 г Калий: 171 мг Углеводы Ключевое слово кофе, напитки, латте

Пищевая ценность и калорийность кофе латте с куркумой…

Пищевая ценность и калорийность рецептов кофе с куркумой

В среднем рецепт кофе с куркумой составляет от 89 до 210 калорий! Но нам удалось сделать этот 55-калорийный кофейный латте с куркумой полезным благодаря низкокалорийному (ускоряющему метаболизм) миндальному молоку.

Не забудьте найти больше фаворитов низкокалорийных кофеен в следующем разделе…

Что читать дальше:

Похудеть с помощью кулинарных книг

Рецепт кофе с куркумой —

Кофе с куркумой может не дать вам удовлетворительного вкуса. Но если вы хотите поддерживать себя в тонусе, это будет один из идеальных вариантов для вас. Прежде чем переходить к кофе с куркумой, вы должны знать молоко с куркумой, которое в основном является индийским напитком.Его еще называют золотым молоком из-за цвета. Однако, когда дело доходит до кофе с куркумой, вкус может быть другим, но польза от него не изменится. Поэтому, стоя в 21 веке, очень важно знать рецепт кофе с куркумой. В противном случае вы столкнетесь с рядом физических проблем.

Рецепт кофе с куркумой

Кофе с куркумой — полезный напиток. Мы добавили ингредиенты и рецепт ниже.

Состав

Вам понадобятся следующие ингредиенты.

  • 1 стакан кокосового молока.
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта.
  • 2 пакета подсластителя на основе стевии.
  • ¼ столовая ложка молотого имбиря.
  • ½ столовой ложки молотой куркумы.
  • 1 жидкий эспрессо.
  • ¼ столовая ложка молотой корицы.
  • Чтобы добавить аромата, вы можете рассмотреть рецепт домашнего карамельного сиропа.
Процесс

Для приготовления кофе с куркумой требуется всего 5 минут, а когда дело доходит до приготовления, это может занять максимум 5–10 минут.Таким образом, вы можете выпить кофе с куркумой в течение 15 минут. Мы разработали процесс ниже:

  • Возьмите большую кастрюлю и добавьте ванильный экстракт, куркуму, имбирь, корицу, подсластитель на основе стевии и кокосовое молоко. Хорошо смешайте их и готовьте на среднем огне не менее 5 минут.
  • Теперь снимите кастрюлю с огня и смешайте все ингредиенты с помощью погружного блендера. Купажирование — важный шаг, так как от него зависит весь вкус напитка.
  • После этого налейте кофе в кофейную кружку и добавьте эту взбитую молочную смесь.

Преимущества

Ну, мы добавили сюда рецепт восхитительного кофе с куркумой. Теперь рассмотрите следующие моменты, чтобы узнать о преимуществах употребления кофе с куркумой.

Антиоксиданты

Куркума содержит куркумин, обладающий антиоксидантными свойствами. Он может защитить ваш организм от ряда болезней и инфекций. Более того, он уже много лет используется в аюрведической медицине. Если вы будете пить кофе с куркумой ежедневно, это поможет вам избавиться от окислительного стресса.

Уменьшить боль в суставах

Хронические заболевания, такие как воспаления и боли в суставах, очень распространены. Однако люди в 21 и веках заняты своим напряженным графиком, и у многих людей развились эти физические проблемы. Однако исследования показали, что куркумин, имбирь и корица обладают противовоспалительными свойствами, и поэтому ежедневное употребление кофе с куркумой может помочь вам избавиться от этих проблем.

BrainMD, Klaire Labs и Thorne Research предлагают источники куркумина, куркумы и других веществ, которые могут обеспечивать организм различными элементами, в которых он нуждается, и могут обеспечивать комфорт.

Итак, это все о рецепте кофе с куркумой. Надеемся, эта статья окажется для вас полезной.

Рецепт кофе с куркумой (Gold Latte)

Латте с куркумой — это другой вид кофе, который идеально подходит для утреннего или вечернего приготовления, чтобы повысить уровень энергии, объединив кофе и куркуму в одном напитке. Этот латте — особый и новый сорт кофе с куркумой, который в последнее время стал очень популярным.

Другие рецепты кофе или рецепты похудания, которые стоит проверить в блоге: вода с куркумой, холодный кофе, вода для детоксикации огурцов, овсяные хлопья для похудения на ночь, огуречный сок и т. Д…Перейти к:

О рецепте

Я уже приготовил кофе для похудения с использованием черного кофе, но сегодня я объединяю два мощных ингредиента в один рецепт напитка, который может быть полезен для лечения многих проблем, таких как потеря веса, увеличение веса. уровни энергии, улучшение сердечных заболеваний и многое другое.

Как мы все знаем, куркума обладает множеством преимуществ. Сам по себе кофе может надоесть и не всегда полезен. Таким образом, куркума с кофе — отличное сочетание, которое также полезно во многих отношениях.

Ниже я хотел бы выделить различные способы, которыми куркума и кофе по отдельности могут принести пользу людям, а приготовление латте может улучшить общее состояние здоровья, поскольку они обладают способностью излечивать многие недуги.

Я использую некоторые ингредиенты, которые могут улучшить проблемы со здоровьем, такие как простуда, кашель, проблемы с набором веса, так как я делаю этот напиток с использованием куркумы, имбирного порошка, корицы, кокосового молока, порошка черного перца и сваренного кофе.

Для улучшения вкуса я также добавлю немного меда, так как обычный кофе с куркумой нелегко употреблять.

Куркума и полезные свойства

Куркума — это золотая пряность, распространенная специя, используемая на индийских кухнях и в лечебных целях. Он обладает удивительными лечебными свойствами, такими как способность лечить простуду, кашель, обладает противовоспалительными свойствами, а также может улучшить здоровье сердца, используется при похудании и добавляется в диету для похудания.

Куркума довольно часто используется в индийской кухне, где большинство рецептов неполноценны без этой специи, поскольку она добавляет цвет и полезна для здоровья.Его применяют для заживления ран, для напитков для похудения, карри и многих других целей.

Сегодня я хотел бы показать вариант, в котором его можно добавить в кофе и приготовить простым способом, который защитит нас от проблем со здоровьем.

Преимущества рецепта

  • Комбинация куркумы и кофе обладает противовоспалительными свойствами и может предотвратить воспаление и предотвратить страдания от артрита и болей в суставах.
  • Они оба могут работать над снижением стресса и беспокойства.
  • Кофе является усилителем энергии и в сочетании с куркумой может повысить уровень энергии.
  • Они также могут снизить вес, поскольку оба обладают свойствами снижения холестерина, что может помочь в повышении уровня холестерина, а также в решении проблем, связанных с весом.
  • Он также может помочь в лечении проблем, связанных с легкими, и инфекций.
  • Они могут действовать как антиоксиданты в организме, а также помогают в профилактике рака.

Когда пить?

Это не напиток, который следует употреблять только натощак.Его можно использовать в любое время дня и освежить настроение и энергию после долгого напряженного рабочего дня.

Просто добавьте немного куркумы в кофе, и не нужно добавлять много ингредиентов, если вы спешите. Никогда не добавляйте куркуму в больших количествах и не позволяйте ей преобладать в кофейном вкусе. Всегда сохраняйте сбалансированный вкус, чтобы его было легко пить.

Пейте утром или вечером, чтобы освежиться и насладиться его полезными свойствами в долгосрочной перспективе. Просто принимайте его один или два раза в неделю, чтобы насладиться его преимуществами.

Ингредиенты

Куркума: Это золотая специя, которая используется здесь в кофе и широко известна как Халди на индийских языках. Эта специя имеет огромные преимущества, и добавление ее в рецепт дает много преимуществ, как и этот кофе.

Я также поделился похожим рецептом, который представляет собой молоко с куркумой или халди-дуд, которое также лечит простуду и кашель, и я ищу более подробную информацию о рецепте, связанном с куркумой.

Также добавлен рецепт чая с куркумой, который, опять же, помогает похудеть и имеет различные преимущества.

Кофе: Я использую сваренный кофе. Можно приготовить кофе из порошка растворимого кофе, как я приготовил для своего черного кофе, или заварить его, используя кофейные зерна в машине, или замачивая на ночь в воде.

Это можно сделать моментально или накануне вечером и хранить.

Корица: Это совершенно необязательно, но чтобы кофе был полезен для здоровья, а также для использования в целях разогрева, а также для сжигания жира, добавьте в соответствии с требованиями. Это также придает кофе другой неповторимый вкус.

Порошок имбиря: Он помогает согревать тело, помогает лечить проблемы с легкими, помогает лечить простуду и кашель, проблемы с горлом, и его использование в этом рецепте может принести все эти преимущества, а также может действовать как сжигатель жира. .

Кокосовое молоко: Добавление кокосового или миндального молока или обычного обезжиренного молока — все это отличные варианты. Я использую полезное молоко, которое можно сочетать с куркумой, чтобы добавить приятный вкус и полезный вкус.

Порошок черного перца: Этот ингредиент согревает тело и всегда является хорошим выбором при приготовлении этого рецепта в сезон дождей или зимой.

Мед: И последнее, но не менее важное: добавление меда в качестве подсластителя для облегчения питья. Он не только действует как подслащивающий агент, но и покрывает большинство преимуществ, подобных этому кофе.

Варианты

Быстрый способ приготовить другую форму этого рецепта — вскипятить миндальное или нежирное молоко и добавить все вышеперечисленные ингредиенты, кипятить их в течение нескольких минут и подавать с добавлением меда .

Чтобы добавить больше аромата, можно добавить другие ингредиенты, улучшающие вкус, такие как экстракт ванили.Ваниль в сочетании с кофе — это обычно используемая комбинация, поскольку обе в сочетании придают кофе хороший аромат.

Нежирное молоко вместо другого молока дает хорошие результаты. Просто используйте по своему усмотрению и добавьте немного куркумы в приготовленный кофе, чтобы воспользоваться его преимуществами.

Пошаговая процедура

  • Возьмите емкость для смешивания и добавьте чашку сваренного кофе (растворимый кофе, сваренный в воде или сваренный из машины, или любой вид сваренного кофе).
  • добавить порошок куркумы, золотую специю.
  • добавить порошок черного перца и порошок корицы.
  • смешайте все ингредиенты до образования пены.
  • налейте кофе в чашку.

Рецепт

Рецепт кофе с куркумой (Gold Latte)

вкусная индийская кухня

Быстрый и легкий кофе с использованием куркумы с кофе.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 10 минут

Курс Напитки, кофе, напитки

Кухня Американская

Порции 2

Калорий 71 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

  • 1 чашка растворимого кофе в воде)
  • ½ чайной ложки порошка куркумы
  • ¼ чайной ложки порошка черного перца
  • ¼ чайной ложки порошка корицы
  • ¼ чайной ложки порошка имбиря
  • чашки кокосового молока
  • 1 чайная ложка меда

Инструкции по смешиванию

  • банка.

  • добавьте чашку сваренного кофе (растворимый кофе, сваренный в воде или сваренный из машины, или любой вид сваренного кофе).

  • добавить порошок куркумы, золотую специю.

  • добавить порошок черного перца.

  • добавить порошок корицы.

  • добавить порошок имбиря.

  • добавить кокосовое молоко.

  • в последнюю очередь добавьте мед.

  • смешайте все ингредиенты до образования пены.

  • налейте кофе в чашку и подавайте.

Пищевая ценность

Пищевая ценность

Рецепт кофе с куркумой (Gold Latte)

Количество на порцию

Калорий 71 Калорий из жиров 54

% Дневная норма *

Жиры 6 г 9%

Насыщенные жиры 5 г 31%

Полиненасыщенные жиры 1 г

Мононенасыщенные жиры 1 г

2 900% Натрий

Калий 139 мг 4%

Углеводы 4 г 1%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 3 г 3%

Белок 1 г 3 2% 9883 2% Витамин A 1 МЕ 0%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 11 мг 1%

Железо 1 мг 6%

* Дневные процентные значения основаны на 2000 г.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *