Кофе свойства: Названы полезные свойства кофе | Новости | Известия

Содержание

Удивительные свойства кофе | Coffee China Club

Kофе вполне можно назвать и лекарством, и легким стимулятором, и даже антидепрессантом.

Удивительно, но факт

Ученые доказали, что любители  кофе, в меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтобы не заболеть, проще бросить пить. Но с наукой не спорят.

Кофеин снижает риск рака кожи

Лосьоны для тела с содержанием кофеина из кофейных зерен и зеленого чая предотвращают образование злокачественных опухолей.

Улыбайтесь, выпивая утреннюю чашку кофе.

Ученые выяснили, что одна-две чашки кофе в день повышают настроение и общее самочувствие.

За это нужно благодарить допамин – вещество, которое ответственно и за привыкание к кофейному напитку. Но не увлекайтесь! То же исследование показало, что те, кто выпивает более 2 чашек крепкого кофе в день, рискуют узнать, что такое приступы панической атаки.   Несмотря на то, что употребление кофе существенно снижает риск заболевания диабетом второго типа, самим диабетикам, предпочитающим кофе всем остальным напиткам, труднее контролировать уровень сахара в крови.

Пресловутые антиоксиданты, о пользе которых говорят все диетологи и приверженцы правильного питания, оказывается, в большом количестве содержатся в кофе. По статистике, большинство американцев получает суточную норму антиоксидантов именно из кофе.

 Исследование, продлившееся около 30 лет, подтвердило, что у тех, кто не любит пить кофе, риск заболеть болезнью Паркинсона гораздо выше, чем у кофеманов

Развенчан миф о том,

что от кофе нарушается сердечная деятельность. Еще одно исследование подтвердило, что пара чашек в кофе в день сделают вас менее уязвимым к сердечно-сосудистым заболеваниям.

После изматывающих занятий в спортзале выпейте чашечку кофе – боль в мышцах как рукой снимет.

Исследования подтверждают, что кофе существенно уменьшает боль в мышцах и действует эффективнее аспирина.

Тем, про кого говорят, что у них «девичья память», тоже не помешают несколько чашек кофе в день:

ученые утверждают, что кофе улучшает кратковременную память. Возможно, все дело в стимулирующем эффекте, который кофе оказывает на организм.

Кофеин не вызывает гипертонии.

Удивлены? Однако не все так просто. Скажем так: у тех, кто кофе не пьет вообще, после одной-двух чашек временно повышается кровяное давление. А вот у тех, кто пьет кофе постоянно, ничего подобного не происходит, вероятно, из-за привыкания.

Женщинам – любительницам кофе не стоит беспокоиться за свою память в пожилом возрасте.

Всего три чашки в день, и женщины, перешагнувшие 60-летний рубеж, будут меньше страдать от потери памяти и ухудшение когнитивной функции.

С помощью кофе можно даже избежать визита к стоматологу –

главное, не кладите в чашку сахар и молоко. Жареные кофейные зерна обладают некоторыми антибактериальными свойствами, способные уничтожать Streptococcus mutans – бактерию, являющуюся одной из причин образования кариеса.

Кофе – это яд.

В самом прямом значении этого слова. Кофеин относится к алкалоидам. Также к алкалоидам относят морфин, мескалин, стрихнин и никотин. К счастью, небольшое содержание алкалоидов в зернышке кофе не приносит ощутимого вреда.

 Кофе полезен для детей:

в 1999 году были официально одобрены кофеиновые инъекции, прописываемые младенцам для стимуляции дыхания в случае его внезапной остановки.

Черное золото

Кофе без преувеличения можно назвать «черным золотом» – так же, как нефть. Неудивительно, ведь кофе второй по экономической значимости продукт в мире. После бензина, разумеется.

Кофе полезные свойства и противопоказания: кому нельзя пить кофе

Содержание

Доказано: кофе стимулирует умственную деятельность и повышает работоспособность. Но у напитка есть минусы и противопоказания: обезвоживание, повышение артериального давления. BeautyHack разбирается, кому, когда и сколько кофе можно пить.

Владлен Писарев

Врач-психотерапевт. Изучал Гештальт-терпаию в Московском Институте Гештальт Терапии и Консультирования.

«Главные противопоказания к употреблению кофе: заболевания сердечно-сосудистой системы и гипервозбудимость нервной. Напиток официально не относится к психостимулятором, но по сути таковым является. Кофеин стимулирует выработку серотонина (гормона радости) и вызывает привыкание. Отказ от кофе сопровождается неприятными симптомами: головокружением, тошнотой, сонливостью. Но у него много и положительных свойств: стимуляция мозговой деятельности, концентрация внимания и прочие. Если противопоказаний к употреблению кофе нет, одна чашка в день точно не навредит

Плюсы

Стимулирует умственную деятельность. Кофеин улучшает кровообращение, стимулируя работу мозга. Немецкие ученые доказали: чашка кофе увеличивает продуктивность работы на 10%, но только при условии, что вы хорошо поели. Кофе натощак дает противоположный эффект, «отключая» мозг.

Снижает риск развития желчекаменной болезни.Кофеин препятствует кристаллизации холестерина (основной «компонент» камней), ускоряет отток желчи и скорость расщепления липидов. Одна чашка в день – хорошая профилактика желчекаменной болезни, при отсутствии противопоказаний к кофе.

Защищает от радиации. К такому выводу пришли индийские ученые после ряда исследований. Врачи рекомендуют 2 чашки кофе в день тем, кто постоянно работает с источниками излучения: радиологам, рентгенологам.

Помогает бороться с депрессией. Кофе – отличный антидепрессант. Он стимулирует выработку серотонина – гормона радости. Чашка в день уменьшает риск возникновения депрессии в два раза.

Профилактика болезни Альцгеймера. Совместные исследования финских и шведских ученых показали: люди среднего возраста, регулярно выпивающие до 5 чашек кофе в день, на 65% реже страдают от деменции и болезни Альцгеймера. Позже это подтвердили и американские специалисты, с одной поправкой: вещество, предупреждающее эти заболевания, – не кофеин. Что дает такой эффект – выяснить еще предстоит.

Повышает внимание. 75 млг. кофеина улучшает концентрацию внимания в три раза. Но врачи предупреждают: злоупотреблять этим способом не стоит! Кофе не заменит полноценного сна.

Улучшает память. Удивлены? Ученые Университета Джона Хопкинса поставили эксперимент на студентах. Их разделили на две группы. Одна употребляла несколько чашек кофе в день во время экзаменационной сессии. Вторая – нет. Студенты, пьющие кофе, лучше и быстрее запоминали учебный материал.

Профилактика болезни глаз. Кофеин – профилактика блефароспазма (непрерывное моргание, вызванное нарушением функций мозга). Он также предупреждает развитие катаракты.

Минусы

Вызывает физическую зависимость. Большая группа ученых-активистов выступает за внесение кофеин в список наркотических веществ. Они убеждены: напиток вызывает психологическую и физическую зависимость, стимулируя выработку серотонина. Но таким же свойством обладает и шоколад, воздействуя на центр удовольствия.

Кофе действительно вызывает физическую зависимость. Отказ от кофеина сопровождается головной болью, сонливостью, снижением концентрации внимания, раздражительностью, тошнотой и рассеянностью. Врачи рекомендуют выводить его из рациона постепенно. Привыкания и психологической зависимости кофе не вызывает!

Приводит к истощению нервных клеток. Кофеин стимулирует работу нервной системы. Из-за постоянного нахождения в возбужденном состоянии, нервные клетки истощаются быстрее.

Повышает кислотность. Кофеин раздражает желудок и слизистую оболочку тонкой кишки, повышая кислотность. Он противопоказан при язве, гастрите и болезни Крона (воспалительное поражение ЖКТ). Кофе также может стать причиной изжоги и метеоризма.

Препятствует усвоению минералов.

Кофеин препятствует всасыванию железа и выводит из организма кальций (недостаток – причина остеопороза), цинк, магний и другие минералы. Кофеманам врачи рекомендуют включить в рацион продукты, богатые этими микроэлементами и принимать витаминные комплексы.

Усиливает сердечную деятельность. Кофеин действует на сосудистодвигательный центр, учащая пульс и повышая артериальное давление. Напиток противопоказан при артериальной гипертензии, тахикардии, атеросклерозе и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Кому? Когда? Сколько?

Большинство исследователей пришли к выводу: безопасная «доза» кофе – 1-2 чашки в день. Врачи советуют пить напиток в первой половине дня и не на голодный желудок.

Откажитесь от растворимого кофе – он содержит в несколько раз больше кофеина, вредные ароматизаторы, красители и консерванты.

полезный свойства, применение и противопоказания

Зеленый кофе (представляющий собой необжаренные кофейные зерна) в последнее время пользуется большой популярностью у тех, кто хочет похудеть и обрести стройную фигуру, не прибегая для избавления от лишних килограммов к изнуряющим занятиям фитнесом или к вредным для здоровья жестким диетам.


Проведенные в 2012 году исследования американских ученых в Университете Скрентона в Пенсильвании доказали высокую эффективность зеленого кофе в борьбе с избыточным весом. В результате клинических исследований, проводимых с участием 62 добровольно испытуемых, было выявлено, что если в течение 4-х недель при регулярном употреблении обычного кофе, заваренного из обжаренных кофейных зерен, можно избавиться примерно от лишних 120 грамм, то при такой же длительности употребления зеленого кофе средняя потеря массы тела может составлять 1,35 кг.

Активно способствующий сжиганию жировых отложений зеленый кофе, к сожалению, не обладает столь высокими органолептическими показателями как привычный всем черный кофе из обжаренных кофейных зерен. Специфический «травянистый» запах заваренного зеленого кофе конечно же, не сравнится с насыщенным чарующим ароматом черного кофе, а терпкий, вяжущий, слегка кисловатый вкус зеленого кофе, к сожалению, не может конкурировать с благородной и изысканной горечью напитка из обжаренных кофейных зерен.

И тем не менее, в последние несколько лет способствующий уменьшению избыточного веса и обладающий широким спектром оздоравливающего действия, насыщенный полезнейшими витаминами и природными антиоксидантами зеленый кофе приобрел множество поклонников в разных странах мира и на сегодняшний день является достойной и, несомненно, «здоровой» альтернативой бодрящему и вкусному, но имеющему множество противопоказаний для употребления черному кофе.

Состав

Чем же обусловлена мощная «жиросжигающая» сила зеленого кофе, по которой он превосходит даже столь знаменитых своей эффективностью в борьбе за стройность фигуры зеленый чай и имбирь?

А дело в том, что в составе необжаренных кофейных зерен содержится примерно 5-8% хлорогеновой кислоты, активизирующей и улучшающей переработку в печени жирных кислот, способствующей расщеплению жиров в кишечнике и препятствующей их всасыванию в кровь (стоит отметить, что при обжарке зеленого кофе содержание этой органической кислоты, как и других полезных веществ в кофейных зернах резко снижается) . Способствующая ускоренному преобразованию в энергию жировых отложений, а также замедляющая нарастание содержание сахара в крови (и тем самым также препятствующая накоплению организмом запасов жира) хлорогеновая кислота кроме того:

  • Повышает скорость многих метаболических процессов
  • Препятствует образованию тромбов и атеросклеротических отложений на стенках кровеносных сосудов
  • Оказывает антиоксидантное, антибактериальное, противовоспалительное и противовирусное действие
  • Характеризуется противоопухолевой активностью
  • Способствует улучшению функционального состояния опорно-двигательного аппарата
  • Способствует очищению организма от шлаков, токсинов и солей тяжелых металлов

Играющая важную роль в работе центральной нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой систем и органов дыхания хлорогеновая кислота также способствует снижению артериального давления за счет своего благотворного влияния на функции эндотелия, выстилающего внутреннюю поверхность кровеносных сосудов.


Помимо хлорогеновой кислоты в составе зеленого кофе также присутствуют: другие органические кислоты (около 30), нерастворимая клетчатка (гемицеллюлоза и целлюлоза), пуриновые алкалоиды (в том числе кофеин и тригонеллин), жирные кислоты (в числе линолевая Омега-6 кислота (39-53%), пальмитиновая кислота ( 27-39%), линоленовая Омега-3 кислота (2-3%)), дубильные вещества (танины), витамины (в том числе витамин Е), фитостеролы (бета-ситостерол (до 44%), сигмастерол, кампестерол и др.), макро- и микроэлементы (железо, фосфор, сера, калий и др.), аминокислоты, бетаин, холин и другие полезные организму человека вещества.


Содержащийся в кофейных зернах кофеин действует возбуждающее на центральную нервную систему, способствует повышению физической и умственной активности, а также существенно усиливает жиросжигающий эффект присутствующей в зеленом кофе хлорогеновой кислоты. Кроме того, активизирующий работу легких, сердца и мускулатуры кофеин обладает спазмолитическим и болеутоляющим свойствами.


Входящий в состав зеленого кофе алкалоид тригонеллин, как и кофеин, стимулирует работу головного мозга и других участков центральной нервной системы, а также оказывая сосудорасширяющее действие, улучшает кровоснабжение тканей и органов, способствует улучшению углеводного обмена и кроветворной функции, благотворно влияет на работу печени, оказывает детоксикационное действие, принимает участие в регуляции содержания в крови холестерина.


Из статьи «Горчичное масло» вы можете подробнее узнать о полезных свойствах содержащихся в зеленом кофе витамина Е, линолевой (Омега-6) и линоленовой (Омега-3) жирных кислот.

Мы рекомендуем:

Лечебно-профилактическое действие

Бодрящий, заряжающий энергией, улучшающий настроение и самочувствие напиток из зеленого кофе при регулярном употреблении:

  • Активизирует обменные процессы, способствует сжиганию жировых отложений и снижению содержания сахара в крови, препятствует развитию ожирения и сахарного диабета II-го типа. Содержащиеся в зеленом кофе кофеин и хлорогеновая кислота способствуют ускорению обменных процессов (в том числе активизируют образование в печени гликогена из поступающей в организм глюкозы), а также препятствуют энергетическому использованию накопленного в печени гликогена, тем самым способствуя приоритетному и активному использованию жировых запасов в качестве главного источника энергии для организма. Достигаемое таким образом при регулярном употреблении зеленого кофе снижение избыточной массы тела, в свою очередь, предупреждает развитие сахарного диабета II-го типа — серьезного эндокринного заболевания, главной причиной развития которого является ожирение. Препятствующий быстрому нарастанию уровня глюкозы в крови после еды зеленый кофе также весьма полезен и в ежедневном рационе питания больных сахарным диабетом. Способствуя подавлению аппетита и притупляя чувство голода, зеленый кофе еще предупреждает и чрезмерное потребление пищи, что по сути тоже является одним из важнейших условий сохранения стройной фигуры.
  • Способствует улучшению памяти и концентрации внимания, повышает физическую и умственную работоспособность. Данное свойство зеленого кофе обусловлено содержанием в этом природном продукте алкалоидов кофеина и тригонеллина, усиливающих и регулирующих процессы возбуждения в коре головного мозга.
  • Оказывает антицеллюлитное действие. Содержащийся в составе зеленого кофе кофеин препятствует развитию целлюлита, способствуя улучшению лимфодренажа и микроциркуляции лимфы в подкожно-жировой клетчатке.
  • Способствует улучшению состава крови, препятствует развитию атеросклероза и тромбозов. Присутствующая в зеленом кофе хлорогеновая кислота способствует уменьшению содержания в крови сахари и холестерина, и тем существенно самым снижает риск развития атеросклероза и ишемической болезни сердца (стоит отметить, что гиперлипидемия (повышенное содержание в крови холестерина) и гипергликемия (повышенное содержание сахара в крови) являются основными факторами развития этих двух сердечно-сосудистых заболеваний). Такие компоненты зеленого кофе как витамин Е, линолевая (Омега-6) и линоленовая (Омега-3) кислоты способствуют улучшению реологических свойств крови, препятствуя образованию тромбов, и также, как и хлорогеновая кислота, предупреждают образование на стенках сосудов атеросклеротических бляшек.
  • Повышает эффективность профилаткики и комплексного лечения инфекционно-воспалительных заболеваний. Зеленый кофе богат хлорогеновой кислотой и дубильными веществами, оказывающими антибактериальное и противовоспалительное действие.
  • Улучшает процессы желчеобразования и желчеотделения, способствует улучшению функционального состояния печени. Содержащиесяся в зеленом кофе хлорогеновая кислота, алкалоид тригонеллин, бетаин и холин благотворно влияют на работу клеток печени — гепатоцитов.
  • Оказывает умеренное болеутоляющее действие. Содержащийся в зеленом кофе кофеин способствует притуплению болевых ощущений.
  • Способствует улучшению функционального состояния предстательной железы (благодаря высокому содержанию в составе необжаренных кофейных зерен витамина Е и полезного для простаты бета-ситостерола)
  • Препятствует преждевременному старению, снижает риск развития онкологических заболеваний. По содержанию обладающих антиоксидантной активностью веществ (хлорогеновая кислота, витамин Е, дубильные вещества и др.) зеленый кофе не уступает столь знаменитому своим мощным антиоксидантным свойством зеленому чаю.
  • Способствует сохранению молодости кожи, повышает ее упругость и эластичность, препятствует появлению возрастных морщин, защищает кожу от чрезмерного воздействия солнечного ультрафиолета. Данное действие зеленого кофе в значительной степени обусловлено присутствием в необжаренных кофейных зернах значительного количества антиоксидантов и в том числе витамина Е, обеспечивающего естественную защиту кожи от ультрафиолетовых лучей и способствующего сохранению кожей влаги.
  • Способствует выведению из организма шлаков и токсинов.

Косметическое применение зеленого кофе

Кофейная гуща, которая остается на дне выпитой чашки зеленого кофе, может находить применение в домашней косметологии в качестве натурального скраба. Измельченный зеленый кофе полезно также использовать для антицеллюлитных обертываний (при проведении такой домашней SPA-процедуры кашицу из перемолотых необжаренных кофейных зерен нужно нанести на проблемные участки тела, обернуть пищевой пленкой, и оставить на теле на 30 минут, после чего кофейную гущу можно смыть и смазать проблемные зоны увлажняющим или антицеллюлитным кремом).

Способ употребления

Зерна зеленого кофе рекомендуется измельчать в блендере или кофемолке непосредственно перед их завариванием и предварительно перед помолом замачивая на несколько часов в холодной воде (подобно фасоли или гороху перед варкой). Желающим сбросить лишний вес напиток из зеленого кофе не рекомендуется подслащивать, а также не рекомендуется добавлять в такой напиток молоко или сливки. Также тем, кто стремится похудеть, наиболее полезно подавляющий аппетит заваренный зеленый кофе употреблять за 20-30 минут до еды.


Заваривать зеленый кофе можно такими же способами, как и привычный всем традиционный черный кофе (для заваривания в турке требуется более мелкий помол зеленого кофе, чем для заваривания его в френч-прессе).

Для приготовления одной порции кофейного напитка следует засыпать в турку (или другую емкость для приготовления кофе) 10-15 граммов зеленого кофе (примерно 2 ст. ложки), залить 150 мл холодной воды и довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая. Процесс кипения зеленого кофе должен продолжаться не более 2-3-х минут, после чего сваренный кофе нужно процедить и сразу же добавить в емкость с кофе кусочек льда.


Для формирования приятного, характерного для черного кофе аромата и для улучшения вкусовых качеств зеленый кофе можно слегка обжарить на сухой сковороде на медленном огне в течение 15-20 минут, постоянно помешивая до тех пор, пока зерна не приобретут светло-коричневый оттенок (однако при таком способе обработки зеленый кофе в значительной степени утрачивает свое главное, жиросжигательное свойство).


Из-за тонизирующего действия напиток на основе зеленого кофе не рекомендуется употреблять позже 18 часов.

Противопоказания

Возраст до 16 лет, мочекаменная болезнь, подагра, повышенная нервная возбудимость, неврозы, бессоница, глаукома, тиреотоксикоз, язва желудка и двенадцатиперстной кишки. С осторожностью употреблять при артериальной гипертонии, гастрите с повышенной кислотностью, синдроме раздраженного кишечника, энтероколите, сахарном диабете, остеопорозе, при нарушениях свертываемости крови. Употребление зеленого кофе несовместимо с приемом антидепрессантов и седативных препаратов. При беременности и кормлении грудью возможность регулярного употребления зеленого кофе необходимо обсудить с врачом.

Популярные товары:

Кофе для здоровья: полезные свойства

Кофе — напиток полезный во всех отношениях: тонизирует, укрепляет, улучшает память и делает нашу жизнь лучше. Рецепты кофе. Лечебные свойства кофе.

Любовь Дудченко   ⏳ 01-22-2015   12-03-2021

Кофе — 100% пользы. Источник: www.playbuzz.comКофе — 100% пользы. Источник: www.playbuzz.com

Кофе, любимый напиток многих. В мире ежегодно выпивается более 400 миллиардов кофейных чашек ради бодрости и здоровья.

У каждого человека аромат кофе ассоциируется с чем-то определенным: для одного это запах домашнего уюта и покоя, для другого — неотъемлемый элемент веселой и непринужденной беседы в приятной компании. У кого-то аромат пробуждает воспоминания о волнующих событиях жизни, кого-то вдохновляет на творческие свершения. За чашкой кофе рождаются открытия, возникают новые знакомства и связи.

Рождение кофе

Кофейное дерево представляет собой вечнозеленый куст или дерево, высотой до 10 метров, принадлежит к семейству мареновых. Родина кофе — тропическая Африка (Эфиопия). В промышленных масштабах кофе выращивают в Бразилии, Южной и Центральной Америке, Аравии, на острове Ява, в других жарких странах.

Кофейные деревья дают урожай до 50 лет, но интенсивное плодоношение продолжается обычно 15 лет. Так как сезонные смены в тропическом и субтропическом климате невелики, деревья цветут и плодоносят в течение всего года. За год одно дерево приносит до 3 кг сырых кофейных зерен, а с 1 га плантаций их получают до 20 центнеров.

Кофейное дерево. Фото: coffeegardening.blogspot.com

В состав кофейных зерен входят алкалоиды кофеин, теобромин, тригонеллин, дубильные вещества, сахара, жирное масло, белковые вещества. В кофе более тридцати различных органических кислот, в том числе яблочная, лимонная, уксусная, кофейная, хлорогеновая.

С древнейших времен кофе применяется как целебное средство, о чем свидетельствуют многочисленные письменные источники. Кофе по-арабски означает «быть сильным», «активным», «укреплять». На Востоке считали, что кофе ускоряет мысль, веселит сердце, помогает при мигрени, глазных болезнях, при подагре, водянке и цинге. В конце XVII в. кофе стали прописывать больным в качестве лекарства.

Основным компонентом, определяющим действие кофе на организм, считают алкалоиды. Наличию кофеина кофе обязан своим возбуждающим, бодрящим действием. Особенно сильно проявляется его действие на кору головного мозга.

В дозах 100–300 мг, соответствующих одной-двум чашкам кофе, кофеин устраняет чувство усталости и сонливости, повышает трудоспособность, создает у многих людей хорошее настроение, вызывает чувство бодрости.

Анализ действия кофеина на организм, проведенный по методу условных рефлексов в лаборатории И. П. Павлова, показал, что действие кофеина на организм в значительной степени зависит не только от дозы, но и от характера реакции нервной системы данного человека. Легковозбудимым людям не рекомендуют пить кофе.

Алкалоид тригонеллин не обладает возбуждающими свойствами, но ему принадлежит важная роль в образовании вкуса и запаха обжаренного кофе. Тригонеллин при обжаривании разрушается, а в процессе разложения образуется значительное количество никотиновой кислоты — витамина РР, играющего важную роль в биохимических процессах, предупреждающих пеллагру — кожное заболевание. В некоторых районах Южной Америки, где население часто страдает от недоедания, пеллагра практически не встречается, поскольку люди в большом количестве употребляют кофе в этих регионах.

Кофе улучшает работу сердца

Кофе улучшает работу сердца. Фото: hamodia.com

Да, да, исследования, проводимые в течение 20 лет, не выявили никакой связи между употреблением кофе и сердечными заболеваниями, опровергнув миф о том, что кофе якобы повышает артериальное давление. А чтобы кофе хоть немного повысил уровень холестерина в крови, он должен быть настолько крепким, что мало кто сможет его выпить.

Терапевты и кардиологи незаслуженно запрещают пациентам пить кофе после перенесенного инфаркта. Врачи считают, что содержащийся в кофе кофеин, — это сердечно-сосудистый стимулятор, который может увеличить риск повторения инфаркта.

Фильтрованный кофе, даже в достаточно высоких дозах, не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришла международная группа ученых из Мадридского университета и Гарвардской школы общественного здоровья по результатам 20- летних наблюдений за 128 тыс. человек.

Таким образом, было научно доказано, что в умеренных дозах кофеин и кофе улучшают работу сердца, показаны при сердечной недостаточности, могут устранять некоторые спазмы сосудов, повышают диурез и благотворно влияют на дыхательную функцию, углубляют и делают реже дыхание.

В 1999 г. были официально одобрены кофеиновые инъекции, прописываемые младенцам для стимуляции дыхания в случае его внезапной остановки. В гомеопатии используются высушенные, но не поджаренные бобы — в педиатрии при бессоннице вследствие перевозбуждения, при прорезывании зубов, которое сопровождается болью и диспепсией, при головной боли, которая усиливается от шума, «приливах», страхе смерти, неврозе сердца с сильным сердцебиением, невралгии лицевого нерва, гипертонической болезни.

Детям кофе противопоказан, так как может вызвать у них состояние тревоги и нервозности. Поскольку кофеин из натурального кофе частично проникает в молоко, кормящим матерям, особенно в ночное время, нельзя пить крепко заваренный кофе. В противном случае грудные дети становятся беспокойными, у них появляются бессонница и лихорадка, могут возникать судороги.

Растворимый кофе — достоинства и недостатки

В последнее время приобрел широкую популярность растворимый кофе. По-разному можно относиться к напиткам на его основе, однако, бесспорно, у него есть свои приверженцы. При изготовлении растворимого кофе решающее значение имеет качество используемых сортов.

Следует помнить, что в растворимом кофе вместо стандартных 19% экстрактивных веществ, попадающих при заваривании кофейного порошка из зерен, извлекается более 50%. В нем более высокое содержание кофеина, а также жирных кислот.

Неоспоримое преимущество растворимого кофе — отсутствие осадка. Однако присутствие жирных кислот, особенно насыщенных (олеиновая, пальмитиновая) опасно для коронарных сосудов, что может быть причиной ишемии сердца. Смягчает этот удар на сердце прием кофе с молоком. Так что лучше использовать заварной кофе, особенно любителям черного кофе.

Зерна кофе. Фото: www.rombouts.co.uk

При пониженной кислотности черный кофе полезен и может употребляться без серьезных ограничений.

Оказалось, что кофе также влияет на работу некоторых желез внутренней секреции. Например, он повышает усвояемость сахара и угнетает выработку гормонов щитовидной железы. Поэтому людям со склонностью к диабету и нарушениями со стороны щитовидной железы стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом, сколько и как можно употреблять кофе.

Избыток кофе и кофеина может придавать желтизну лицу, служить причиной запоров и геморроя, а также метеоризма, меланхолии, тяжелых сновидений. Пресыщение кофеином, как из кофе, так и шоколада, чая и разных напитков содержащих кофеин, может даже ослабить потенцию у мужчин, уменьшить продуцирование сперматозоидов.

Кроме того, поскольку кофе имеет диуретические свойства, он способствует выведению калия. Нарушение же соотношения калия и натрия неминуемо ведет к выведению кальция из мембран, что часто сопровождается судорогами в икроножных мышцах, особенно по утрам, к уходу кальция из костей и зубов, что чревато появлением кариеса и остеопороза. Кроме того, избыток кофе препятствует поступлению железа — важного компонента гема крови.

Кофе для сангвиника

Установлено, что кофе обладает, кроме стимулирующего (за счет кофеина), еще и охлаждающим свойством, а для жарких стран это немаловажный фактор. Из этого следуют два важных вывода:

  1. Кофе подходит только для «горячих» темпераментов, т. е. сангвиников и холериков, и применять его лучше в летнее время и не подходит для «холодных» темпераментов — флегматиков и меланхоликов.
  2. Кофе особенно полезен для стран с теплым и влажным климатом и менее подходит для стран с холодным и сухим климатом.

Две-три чашки кофе в течение дня — это доза для тех, кому он показан (сангвиникам и холерикам). Сангвиникам следует пить кофе без добавления сахара и молока. Холерикам лучше пить кофе с добавлением сахара и сливок.

Лечебные свойства кофе

Кофе полезен для здоровья. Фото: mossview.co.za

Кофе обладает ярко выраженными целебными свойствами. Кофеин значительно повышает эффективность антибиотиков. К такому выводу пришли иранские ученые из университета Мешхеда, изучившие действие антибиотиков в сочетании с кофеином на стафилококк и синегнойную палочку. Они выявили, что после добавления кофеина к антибиотикам действие лекарства на некоторые микроорганизмы усилилось.

Кофе против кариеса. С помощью кофе можно даже избежать визита к стоматологу — главное, не кладите в чашку сахар и молоко! Жареные кофейные зерна обладают некоторыми антибактериальными свойствами, способны уничтожать — бактерию, являющуюся одной из причин образования кариеса.

Кофе при грибковых заболеваниях. При грибковых заболеваниях ногтей в кофейной гуще крепкого (молотого) кофе несколько раз в день подержать пальцы рук или ног. Делают эту процедуру до выздоровления.

Кофе при обмороке. При обморожении, обмороке после оказания пострадавшему первой помощи дают горячий кофе (или чай), что способствует более быстрому восстановлению нормального состояния. Даже запах кофе оказывает стимулирующее и тонизирующее действие. Кофеин улучшает работу мышц, снижает мышечную усталость, снимает боль в мышцах, действует эффективнее аспирина.

Кофе при отравлении. Кофе хорошо помогает при отравлении наркотиками, его используют при оказании первой доврачебной помощи. При отравлении ядовитыми растениями (белена, дурман, красавка) или угарным газом взять 1 кофейную ложку поджаренных и смолотых семян кофейного дерева и съесть их, не запивая ничем. Принять с интервалом в 30 мин четыре такие дозы.

Кофе при запорах. При запорах используют настой кофе (1 чайную ложку кофейного порошка на 0,5 стакана кипятка, заваривают как чай), который пьют только теплым утром и 1–2 раза в течение дня. Этот рецепт немецкие аптекари предлагали еще во времена Петра I как средство, прекрасно влияющее на перистальтику кишечника.

Кофе при климаксе. При низком давлении в климактерический период поджарить и смолоть 50 г кофейных зерен, смешать с 0,5 кг меда, добавить сок одного лимона, все тщательно размешать. Принимать по 1 чайной ложке через 2 часа после еды.

Улучшает память. У пожилых людей, которые выпивают 220–270 мл кофе утром или днем, память лучше, чем у людей, употребляющих напитки без кофеина. Ученые утверждают, что кофе улучшает кратковременную память.

Женщинам — любительницам кофе не стоит беспокоиться о своей памяти в пожилом возрасте. Всего три чашки в день, и женщины, перешагнувшие 60-летний рубеж, будут меньше страдать от потери памяти.

Кофеин снижает риск рака кожи. Лосьоны для тела с содержанием кофеина из кофейных зерен и зеленого чая предотвращают образование злокачественных новообразований.

Кофе против Альцгеймера. Исследователи японского Университета Цукуба обнаружили, что входящая в состав кофе хлорогеновая кислота предохранят клетки головного мозга от разрушения. Это означает, что кофейные зерна содержат компонент, который способен помочь в предотвращении и лечении приобретенного слабоумия, в частности, болезни Альцгеймера.

Кофе для диеты. Ученые открыли еще одно полезное свойство кофе. Кофе — идеальный продукт для диеты, так как способствует похудению.

Кофе отрезвляет. Перед ожидаемым застольем, чтобы не захмелеть, рекомендуют выпить чашку хорошо заваренного черного кофе или чая с лимоном (лимон в кофе и чае нейтрализует алкоголь). После застолья эту процедуру можно повторить. Опьянение (легкое) быстро проходит.

Рецепты кофе

Рецепты хорошего кофе. Фото: blog. lollicupstore.com

Кофе по-турецки. Стандартный кофе по-турецки обычно готовят при соотношении кофейного порошка — 10–12 г или 1–2 чайные ложки на один стакан воды. Кофейные зерна размалывают в очень тонкий порошок. Берут джезву (кофеварку) нужного размера (на одну, две, четыре порции), кладут в нее сахар и наливают свежую воду. Когда вода закипит, добавляют кофейный порошок. Поднимается пена, кофе дважды или трижды подогревают, не доводя до кипения. Пропорция такая: на 50–60 г воды (маленькая кофейная чашечка) один кусочек быстрорастворимого сахара и полная чайная ложка кофейного порошка. Сахара можно положить меньше или ограничиться щепоткой только для смягчения воды.

Кофе с молоком. При приготовлении кофе с молоком сначала готовят черный кофе, а затем добавляют в него молоко. Чаще всего кофе и молоко смешивают в равных количествах.

Факты о кофе:

  • Для приготовления кофе необходимо использовать только свежую и холодную воду. Вода должна быть не кипяченой, иначе кофе будет слегка горчить и утратит часть аромата.
  • Кофеварки, в которых готовят кофе, необходимо очищать каждый раз после использования — остатки старого кофе и жмыха губят вкус и аромат свежего напитка.
  • Молотый кофе теряет аромат быстрее, чем кофе в зернах. Только в исключительных случаях и при быстром использовании следует молоть сразу целую упаковку кофе. Важно, чтобы зерна кофе во время помола не нагревались. Поэтому кофемолки ударного типа не лучшее средство для помола.
  • Классический вариант чашек для кофе-эспрессо — небольшие фарфоровые чашечки (60 мл). Чашка для эспрессо должна быть из толстого фарфора и не очень широкая, чтобы кофе дольше оставался горячим. Как правило, классическая чашка для эспрессо имеет диаметр и высоту около 5 сантиметров.

Кофейный напиток с медом: отдельно готовят кофейный сироп и охлаждают его (20 г размолотого кофе, 1 чайная ложка сахара, 0,5 стакана воды, лимонной кислоты по вкусу). В охлажденный сироп добавляют мед, натуральное вино, минеральную воду. Пропорция на стакан: 20 г меда, 30 г натурального вина, 10 г минеральной воды, миндальная эссенция по вкусу. Подают напиток охлажденным, добавив ломтик лимона и кусочек льда.

Источники:

  1. Кофе — Википедия 

новые данные о пользе кофе

Итальянец Андреа начинает свой день с чашки ароматного капучино, а днем запросто выпивает еще четыре порции эспрессо. На его родине кофе просто боготворят и говорят «спасибо» Папе Римскому. Тот, попробовав кофе, заявил: «Этот напиток благословлен Богом и мной».

Выпить порцию эспрессо – целый ритуал. Забежать на пару минут в бар на кофе-паузу, перекинуться парой слов с бариста – и день заиграл новыми красками. Но такие маленькие моменты удовольствия поставили под сомнение медики. Они много лет нам твердили: кофе опасен для сердца. И вот новые научные данные: этот напиток, наоборот, полезен для сосудов благодаря полифенолам.

«Кофеин будет будоражить сердце, но есть полифенолы, которые снимают воспаление именно с сосудистого звена. Улучшается мозговое кровообращение от кофе – мелкие капилляры раскрываются лучше, мозг кровоснабжается намного лучше», – пояснил кандидат медицинских наук, клинический фармаколог ГБУЗ «Госпиталь для ветеранов войн номер 2» Андрей Кондрахин.

Все те же полифенолы улучшают перистальтику кишечника, усиливают выработку желудочного сока, так что после кофе еда переваривается лучше. Сухость во рту возникает из-за дубильных веществ, содержащихся в этом напитке, но несколько глотков воды ее уберут. А вот молоко поможет от изжоги после кофе.

«Белки молока связываются с кислотами кофе и таким образом снижают вот это воздействие на желудок», – говорит нутрициолог, инженер биотехнологий Ольга Симоненко.

Есть норма потребления кофеина – это 400 микрограммов в сутки. В одной чашке эспрессо примерно 80 микрограммов кофеина. Так что в день можно позволить пять маленьких эспрессо, как в Италии. Это две стандартные чашки, которые мы привыкли пить в России. Но польза кофе зависит не только от количества выпитого, но и от способа заваривания. Норвежские ученые заявляют: полезнее всего пить фильтр-кофе, когда горячая вода быстро и однократно проходит через слой фильтра. Приготовить его дома проще всего.

«Мы ставим воронку, берем фильтр – фильтры одноразовые, насыпаем кофе, заливаем кипятком, все стекает в кружечку. И наслаждаемся», – демонстрирует Алена Соломинская.

Она настоящая кофеманка. Вычитала, что те же полифенолы от долгого воздействия высокой температуры разрушаются: напитке из кофе-машины их практически нет. Теперь девушка пропускает молотый кофе через обычную воронку с фильтром, хотя вкус такого кофе менее насыщенный, чем из кофе-машины.

Кстати, сахар и разные сиропы добавляют кофе калорийности, а полезные свойства, наоборот, уменьшают. Лучше пить просто один напиток без всего. Благодаря теанину и хлорогеновой кислоте кофе вырабатывает гормон радости – дофамин. Так что правильный кофе – залог хорошего дня.

Черный кофе — свойства, польза, вред

Натуральный черный кофе – один из самых популярных напитков во всем мире, очень многие просто не представляют начало нового дня без чашечки ароматного бодрящего кофе. Однако по сей день ведутся споры о пользе и вреде этого продукта. Проводятся многочисленные исследования, одни ученые в очередной раз доказывает негативное влияние кофе на организм человека, другие продолжают открывать его новые свойства, не известные ранее.

Стоит отметить, что очень мало людей пьют регулярно именно настоящий черный кофе в зернах, в основном отдают предпочтение его растворимому аналогу, который изобрел швейцарский химик Макс Моргенталлер. Такой вид кофе проще и быстрее готовить, но вот по вкусовым качествам он значительно уступает настоящему. И именно в нем содержится кофеин в больших количествах, поэтому любителям кофе рекомендуют пить напиток из зерен, он и вкуснее, и полезнее.

История появления черного кофе

Родиной кофейного дерева считается провинция Каффа в Эфиопии, отсюда произошло и название самого продукта. Легенда гласит так. Однажды (это было примерно в XIII веке) эфиопский пастух заметил, что козы, наевшись плодов неизвестного дерева, начинают активно скакать по холмам. После этого он стал заваривать кофейные зерна и давать своим ученикам, чтобы они не засыпали во время вечерней молитвы.

Уже в XVI веке черный кофе распространился в Персии, Америке, Турции и Европе. Первой европейской страной, которая начала «пить кофе», стала Италия. В России этот напиток впервые появится в 1665 году. В те времена наша страна вела активные торговые отношения со странами Среднего и Ближнего Востока, где кофе уже пользовался огромной популярностью. В популяризацию его в нашей стране большой вклад внес Петр I, который привык пить этот напиток в Голландии.

Немного о кофеине

Кофеин – это главное действующее вещество кофе, он содержится и в семенах кофе, и в листьях чая, и в орехах кола. Ученые доказали, что этот алкалоид оказывает сильное возбуждающее действие на центральную нервную систему человека, поэтому его используют в качестве стимулятора. Также кофеин усиливает процессы возбуждения в коре головного мозга, поэтому черный кофе повышает физическую и умственную работоспособность, двигательную активность, снимает сонливость и усталость. Однако передозировка этим продуктом может способствовать истощению нервных клеток.

Стоит заметить, что действие кофеина на каждого из нас индивидуально, а зависит от типа нервной деятельности человека. Кроме того, этот алкалоид ослабевает действие наркотических и снотворных средств.

Частично опровергают мнение и о том, что кофеин, являясь наркотиком, вызывает физическую и психологическую зависимость. На самом деле черный кофе действительно может вызывать физическую зависимость, но назвать его наркотиком было бы не правильно, потому что психологическую зависимость, в отличие от наркотических средств, он не вызывает. Более того, ученые подтверждают пользу от кофе при условии, что им не будут злоупотреблять, т. е. выпивать в день не более 2-3 чашек.

Полезные свойства кофе

Еще Авиценне и Аристотелю были известны полезные свойства кофе. Каждое зерно содержит множество различных микроэлементов и витаминов, основные из них: кальций, калий, натрий, железо, сера и фосфор. Кроме того, в этом продукте содержится более 30 органических кислот.

За счет своих полезных свойств кофе предупреждает развитие сахарного диабета, на 30% уменьшает вероятность возникновения желчнокаменной болезни.

Доказано, что в составе кофе есть серотонин, который еще называют «гормоном счастья», поэтому он поднимает настроение и помогает преодолеть депрессию. При регулярном употреблении черного кофе (но не более 3 чашек в день) снижается риск развития депрессии. Согласно данным статистики, люди, которые регулярно пьют кофе, в разы реже совершают самоубийства, если сравнивать с теми, кто этот напиток вообще не пьет.

Известна польза кофе для центральной нервной системы, он улучшает кровоснабжение головного мозга, тем самым повышая мозговую деятельность почти на 10%.

Доказано, что в небольших количествах этот напиток улучшает потенцию и сперматогенез у мужчин. Одна чашка черного кофе в день способна продлить сексуальную активность женщин, которым за 50 лет.

Совсем недавно ученые открыли еще одно свойство кофе – положительное влияние на человека в отношении болезни Паркинсона. Эти исследования сделали революцию в медицине, и в настоящее время ведутся активные работы по созданию лекарственного препарата на основе кофеина, который будет способен остановить и даже повернуть вспять этот страшный недуг.

Неоспорима польза кофе в косметологии. Массаж с кофейной гущей на участках, склонных к целлюлиту, делает кожу шелковистой, гладкой и ровной. Кофейная гуща, смешанная с любым кремом, – это отличный природный пилинг, он выровняет поверхность кожи и очистит лицо. Немного напитка, добавленного в воду для полоскания волос после мытья, делает их крепче и здоровее, устраняет зуд кожи и перхоть.

Ученые из Индии приписывают черному кофе свойство защищать человеческий организм от радиации. Однако европейские медики еще не подтвердили эту точку зрения.

Две-три чашечки ароматного черного кофе в день способны значительно уменьшить риск развития цирроза печени и рака молочной железы. Они улучшают внимание и память, поднимают настроение и жизненный тонус, повышают работоспособность.

Обязательно нужно помнить, что польза от кофе нашему организму будет только в том случае, если принимать его строго в ограниченном количестве – не более 3 чашек в день.

Вред кофе

Прежде всего, каждому, кто любит пить этот черный кофе, нужно знать, что передозировка приводит к головной боли, головокружению и бессоннице.

Противопоказан кофе людям с такими диагнозами: ишемическая болезнь сердца, заболевания почек, атеросклероз, повышенное артериальное давление, глаукома, бессонница и повышенная возбудимость.

Доказан вред кофе при язве и обострении хронического гастрита. Кроме того, он влияет на метаболизм кальция в человеческом организме.

Напиток содержит дубильные вещества, они могут иссушать слизистую желудка, поэтому не желательно пить его натощак.

Не рекомендуют употреблять этот продукт детям и пожилым людям.

Вред кофе выражается и в том, что он вымывает из организма минеральные вещества, в том числе кальций. Поэтому лучше пить этот напиток с молоком или сливками. Как вариант – любители кофе могут принимать витаминные комплексы.

Еще недавно запрещали пить кофейные напитки беременным, однако недавно ученые доказали, что кофеин не оказывает негативного влияния ни на здоровье женщины, ни на ее будущего ребенка.

Еще одним вредом кофе ученые долгое время называли способность приводить к развитию рака прямой и толстой кишки, поджелудочной железы. Однако недавние исследования доказали, что черный кофе, наоборот, снижает активность некоторых канцерогенов.

Видео с YouTube по теме статьи:

полезные свойства и вред, противопоказания к употреблению

Кофе заслужил славу самого противоречивого напитка: за всё время пока он существует, этот продукт подвергался восхищению и проклятиям, на кофе налагали табу и создавали его культ. А горячие споры о том, полезен или вреден данный напиток, не затихают и в наше время.

По своей природе кофе относится к напиткам, оказывающим тонизирующее (бодрящее) действие. Его производят из обжаренных зёрен кофейного дерева. Существует миф, который повествует о том, что первым, кто обнаружил тонизирующие качества кофе, был обыкновенный пастух из Эфиопии, которого звали Калди. Случилось это в 850 году. Мужчина наблюдал за козами и обратил внимание на одно интересное обстоятельство: животные после поглощения плодов и листьев кофейного дерева начинали проявлять особенную активность. Он рассказал об этом настоятелю местного монастыря, а тот, приготовив из кофейных плодов отвар, решил испробовать действие растения на себе. Впоследствии этим напитком поили монахов, чтобы они не засыпали во время ночных молебен. Несколько позже подопечные настоятеля перед тем, как варить кофе, обжаривали кофейные зёрна и дробили их.

Вначале кофейные деревья росли лишь в пределах Эфиопии, а с XV столетия эти растения уже можно было видеть и на Аравийском полуострове. Далее кофейные деревья появились на итальянских островах Суматра и Ява. Их распространяли тайно. Первый магазин кофе был открыт в городе Константинополь в XV столетии. В этот же период кофейный напиток был заклеймён духовными лицами исламской Мекки, которые назвали его «дьявольским африканским ядом». А поскольку мусульмане, испив кофе, зачастую забывали о времени очередной молитвы, духовенство наложило на этот продукт проклятие.

Покорять Европу этот продукт начал с Вены в XVII столетии. В австрийской столице кофе появился благодаря усилиям купца и козака украинского происхождения — Юрия-Франца Кульчицкого. Именно он придумал рецепт «кофе по-венски», который подавали в его кофейне – одном из немногочисленных заведений такого рода того времени. Далее кофейные дома стали появляться в Англии, Франции, России.

Целенаправленно заниматься культивированием кофейных деревьев начали только с XVIII столетия. Культивировали кофе на Мартинике, в Бразилии, Гватемале, на Ямайке, на Кубе, в Центральной, а также Южной Америке, в Коста-Рике. На сегодня самыми крупными производителями этого продукта в мире считаются такие страны, как Мексика, Колумбия, Вьетнам, Эфиопия, Индия, Бразилия, Индонезия.

Разновидности кофе

Существует где-то 70 разновидностей кофейных деревьев: от маленьких кустиков до исполинов высотой 11 метров. Основными считаются два вида: робуста и арабика. Почти всё кофе (98%) производится благодаря им. Из этого количества робуста составляет 30%, арабика – 70%. Зёрна этих двух видов кофе выглядят по-разному, а ещё робусту и арабику выращивают в различных климатических условиях. Арабику высаживают на высоте 600-2000 м над уровнем моря. Зёрна этого сорта продолговатые с гладкой поверхностью, по центру каждого — линия в виде латинской буквы «S». Плантации робусты находятся на 600 м ниже уровня моря. Данный сорт не боится паразитов и быстро растёт. Зёрна этого вида кофе круглые, могут быть светло-коричневыми или серо-зелёными. Кофеина в них больше, чем в арабике, однако они менее ароматны.

Кофе хорошего качества получается только из правильно обжаренных зёрен. Это важно, поскольку именно во время обжаривания они приобретают коричневую окраску и увеличиваются в размерах. От интенсивности данного процесса получается четыре вида кофе. Скандинавской считается лёгкая обжарка, венская – обжарка средней степени. Несколько более тёмный кофе производят вследствие французской обжарки. Итальянская – обжарка самой высокой степени.

На сегодняшний день известно немало рецептов, по которым можно приготовить этот вкусный напиток. Среди них выделяют мокаччино, эспрессо, маккьято, глясе, кофе по-турецки и множество других. Этот продукт широко применяется в процессе приготовления всевозможных десертов, не обходится без него выпечка и необычные угощения. Он является одним из компонентов коктейлей, кремов, мороженого, муссов, сладких соусов и пуншей.

Состав и полезные свойства кофе

Нельзя наверняка сказать, что кофе приносит только пользу. Однако многие учёные ничего не имеют против мнения, что 1 или 2 чашечки этого ароматного напитка в день не могут нанести вред человеческому организму. Но всё-таки желательно, чтобы этот кофе был хорошего качества. Существует даже такая точка зрения, что если употреблять кофе в меру, он оказывает на человека лишь положительный эффект. Кроме кофеина этот продукт содержит где-то 30 видов органических кислот. Одна порция данного напитка включает суточную норму витамина Р, который весьма важен для здорового состояния кровеносных сосудов.

Научно доказано, что кофе облегчает симптоматические проявления астмы, активизирует кишечник, уменьшает вероятность зубного кариеса. С помощью чашечки тонизирующего напитка можно на определённый период несколько улучшить своё самочувствие, избавиться от усталости, лучше сосредоточить внимание. Кофеин препятствует развитию таких недугов, как синдром Паркинсона и Альцгеймера. Благодаря этому же составляющему можно избавиться от запоров и головных болей. С помощью научных исследований было установлено, что если употреблять кофейный напиток в систематически, поднимется уровень инсулиновой чувствительности, а вероятность заболеть сахарным диабетом уменьшится. Кофе также препятствует развитию цирроза печени и рака молочной железы у женщин.

Вред кофе, противопоказания к его употреблению

Нежелательно пить кофе тем, кто страдает повышенным артериальным давлением, бессонницей, глаукомой, почечной недостаточностью, а также ишемической болезнью сердца и атеросклерозом. Кофе, как известно, неплохое мочегонное средство. Нефильтрованный кофе может способствовать резкому повышению уровня холестерина в крови.

Увлечение кофе часто бывает сродни физической и психологической зависимости. И этот факт свидетельствует явно не в пользу данного продукта. Некоторые учёные считают, что кофе – сильный наркотик. Иные говорят, что особо переживать не о чем: зависимость от него такая же, как и от шоколада.

Не стоит употреблять этот бодрящий напиток людям в преклонном возрасте и детям. Его не советуют пить также после сытного обеда и на голодный желудок.

10 здоровых причин пить кофе

10 здоровых причин пить кофе | Один Медицинский Найдите самые быстрые ответы на распространенные вопросы о последних новостях о COVID-19, путешествиях и Omicron. здесь Открывается в новом окне.

Здесь, чтобы сохранить ваше здоровье. И информирован.

Круглосуточная помощь в видеочате, не выходя из дома или в любом месте. Присоединяйтесь сегодня и испытайте первичную помощь, разработанную для реальной жизни, в офисе и в приложении.

Ваша ежедневная чашка кофе может принести вам больше, чем тонизирующее настроение ранним утром.Влияние кофе на здоровье долгое время было спорной темой: сторонники рекламировали его антиоксидантную активность и способность стимулировать работу мозга, а недоброжелатели подробно описывали его недостатки, такие как бессонница, несварение желудка, учащение пульса и артериального давления. Но последняя волна научных данных приносит много хороших новостей для любителей кофе. Вот 10 причин, по которым кофе может быть полезнее для вас, чем вы думали.

1.Кофе является мощным источником полезных антиоксидантов.

Фактически, кофе проявляет большую антиоксидантную активность, чем зеленый чай и какао, две суперзвезды антиоксидантов. Ученые обнаружили около 1000 антиоксидантов в необработанных кофейных зернах, и еще сотни появляются в процессе обжарки. Многочисленные исследования указывают на то, что кофе является основным, а в некоторых случаях и основным источником антиоксидантов для его участников.

Как это работает: Антиоксиданты борются с воспалением, основной причиной многих хронических заболеваний, включая артрит, атеросклероз и многие виды рака.Они также нейтрализуют свободные радикалы, которые встречаются естественным образом как часть повседневных метаболических функций, но могут вызывать окислительный стресс, ведущий к хроническим заболеваниям. Другими словами, антиоксиданты помогают поддерживать наше здоровье на микроуровне, защищая наши клетки от повреждений. Наконец, считается, что хлорогеновая кислота, важный антиоксидант, содержащийся почти исключительно в кофе, помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

2. Кофеин улучшает кратковременную память.

Когда группа добровольцев получила дозу 100 миллиграммов (мг) кофеина, примерно столько же содержится в одной чашке кофе, австрийские исследователи обнаружили всплеск активности мозга добровольцев, измеренный с помощью функциональной магнитно-резонансной томографии (фМРТ). , так как они выполняли задание памяти. Исследователи отметили, что навыки памяти и время реакции добровольцев, принимавших кофеин, также улучшились по сравнению с контрольной группой, получавшей плацебо, и не показали повышения мозговой активности.

Как это работает: Кофеин, по-видимому, влияет на определенные области мозга, отвечающие за память и концентрацию, обеспечивая усиление кратковременной памяти, хотя неясно, как долго длится эффект или как он может варьироваться от человека к человеку. человек.

3. Кофе может защитить от снижения когнитивных функций.

Помимо временного повышения мозговой активности и памяти, регулярное употребление кофе может помочь предотвратить снижение когнитивных функций, связанное с болезнью Альцгеймера и другими видами деменции.В одном многообещающем финском исследовании исследователи обнаружили, что употребление от трех до пяти чашек кофе в день в среднем возрасте связано с 65-процентным снижением риска развития болезни Альцгеймера и деменции в более позднем возрасте. Интересно, что авторы исследования также измерили влияние чаепития на снижение когнитивных функций, но не обнаружили никакой связи.

Как это работает: Существует несколько теорий о том, как кофе может помочь предотвратить или защитить от снижения когнитивных функций. Одна рабочая теория: кофеин предотвращает накопление бета-амилоидных бляшек, которые могут способствовать возникновению и прогрессированию болезни Альцгеймера. Исследователи также предполагают, что, поскольку употребление кофе может быть связано со снижением риска диабета 2 типа, фактора риска слабоумия, оно также снижает риск развития слабоумия.

4. Кофе полезен для сердца.

Знаменательное голландское исследование, в ходе которого были проанализированы данные более чем 37 000 человек за период в 13 лет, показало, что у умеренно пьющих кофе (выпивающих от двух до четырех чашек в день) риск сердечных заболеваний на 20 процентов ниже, чем у тех, кто много или много пьет кофе. легкие пьющие кофе и непьющие.

Как это работает: Есть некоторые доказательства того, что кофе может поддерживать здоровье сердца, защищая от повреждения артерий, вызванного воспалением.

5. Кофе может помочь в борьбе с некоторыми видами рака.

Мужчины, которые пьют кофе, могут иметь более низкий риск развития агрессивного рака простаты. Кроме того, новое исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения предполагает, что ежедневное употребление четырех или более чашек кофе снижает риск развития рака эндометрия у женщин на 25 процентов по сравнению с женщинами, которые выпивают менее одной чашки в день.Исследователи также обнаружили связь между регулярным употреблением кофе и более низким уровнем заболеваемости раком печени, толстой кишки, молочной железы и прямой кишки.

Как это работает: Полифенолы, фитохимические антиоксиданты, обнаруженные в кофе, продемонстрировали антиканцерогенные свойства в нескольких исследованиях и, как считается, помогают уменьшить воспаление, которое может быть причиной некоторых опухолей.

6. Кофе может снизить риск развития диабета 2 типа.

Растущее количество исследований предполагает связь между употреблением кофе и снижением риска диабета. Исследование 2009 года показало, что риск развития диабета снижается на 7 процентов с каждой ежедневной чашкой кофе. Предыдущие эпидемиологические исследования показали, что у сильно пьющих кофе (тех, кто регулярно выпивает четыре или более чашек в день) риск развития диабета на 50 процентов ниже, чем у тех, кто пьет мало или не пьет.

Как это работает: Ученые считают, что кофе может быть полезен для предотвращения диабета несколькими способами: (1) помогая организму использовать инсулин и защищая клетки, вырабатывающие инсулин, обеспечивая эффективную регуляцию уровня сахара в крови; (2) предотвращение повреждения тканей; и (3) борьба с воспалением, известным фактором риска развития диабета 2 типа.Было обнаружено, что один компонент кофе, известный как кофейная кислота, особенно важен для снижения токсического накопления аномальных белковых отложений (амилоидных фибрилл), обнаруживаемых у людей с диабетом 2 типа. Считается, что кофе без кофеина столь же или даже более полезен, чем обычный.

Примечание. Есть некоторые свидетельства того, что кофе снижает чувствительность мышечных клеток к воздействию инсулина, что может нарушать метаболизм сахара и повышать уровень сахара в крови. Однако значение этого открытия до сих пор неясно.

7. Ваша печень любит кофе.

Это правда: в дополнение к снижению риска рака печени потребление кофе связано с более низкой заболеваемостью циррозом, особенно алкогольным циррозом. Исследование, проведенное в Архивах внутренней медицины, продемонстрировало обратную корреляцию между повышенным потреблением кофе и снижением риска цирроза печени — 20-процентное снижение на каждую выпитую чашку (до четырех чашек).

Как это работает: Ученые обнаружили обратную зависимость между употреблением кофе и уровнем ферментов печени в крови. Повышенные уровни ферментов печени обычно отражают воспаление и повреждение печени. Чем больше испытуемые выпивали кофе, тем ниже у них уровень ферментов.

8. Кофе повышает работоспособность.

Нас приучили верить, что кофеин вызывает обезвоживание, и это одна из основных причин, по которой эксперты по фитнесу рекомендуют отказаться от кофе до и после тренировки.Тем не менее, недавние исследования показывают, что умеренное потребление кофеина — примерно до 500 мг или около пяти чашек в день — не обезвоживает спортсменов настолько, чтобы мешать их тренировкам. Кроме того, кофе помогает бороться с усталостью, позволяя тренироваться дольше.

Принцип действия: Кофеин повышает работоспособность и выносливость; он не только борется с усталостью, но также усиливает мышечное сокращение, снижает восприятие боли тренирующимся и увеличивает содержание жирных кислот в крови, что поддерживает выносливость.

9.

Кофе борется с депрессией.

Многочисленные исследования связывают употребление кофе со снижением уровня депрессии как у мужчин, так и у женщин. В нескольких исследованиях данные свидетельствовали об обратной зависимости между потреблением кофе и депрессией: другими словами, у тех, кто много пьет кофе, был самый низкий риск (до 20 процентов) депрессии.

Как это работает: Исследователи пока не уверены, каким образом кофе предотвращает депрессию, но известно, что кофеин активирует нейротрансмиттеры, контролирующие настроение, включая дофамин и серотонин.

10. Кофе защищает от подагры.

Независимые исследования моделей потребления кофе мужчинами и женщинами показывают, что регулярное употребление кофе снижает риск развития подагры. Исследователи в рамках исследования здоровья медсестер проанализировали привычки здоровья почти 90 000 медсестер за период в 26 лет и обнаружили положительную корреляцию между длительным потреблением кофе и снижением риска подагры. Польза была связана как с регулярным потреблением кофе, так и с кофе без кофеина: у женщин, которые ежедневно выпивали более четырех чашек обычного кофе, риск подагры снижался на 57 процентов; риск подагры снизился на 22 процента у женщин, которые выпивали от одной до трех чашек в день; а одна чашка кофе без кофеина в день была связана с 23-процентным снижением риска подагры по сравнению с женщинами, которые вообще не пили кофе. Аналогичные результаты были зарегистрированы для мужчин: другое крупномасштабное исследование, опубликованное в журнале Arthritis & Rheumatism, показало, что мужчины, которые выпивали от четырех до пяти чашек кофе в день, снижали риск подагры на 40 процентов, а те, кто выпивал шесть чашек или более снижает риск подагры на 60 процентов.

Как это работает: Согласно исследованию здоровья медсестер, антиоксидантные свойства кофе могут снизить риск подагры за счет снижения уровня инсулина, что, в свою очередь, снижает уровень мочевой кислоты (высокие концентрации мочевой кислоты могут вызывать подагру).

Минусы употребления кофе

Потенциальная польза для здоровья от употребления кофе — захватывающая новость, но это не значит, что чем больше, тем лучше.У некоторых людей кофе в больших дозах может вызвать раздражительность, нервозность или беспокойство, а также может повлиять на качество сна и вызвать бессонницу. У людей с гипертонией потребление кофе вызывает временное повышение артериального давления, хотя и не более чем на несколько часов, но корреляции между употреблением кофе и длительным повышением артериального давления или частотой сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с предгипертензией обнаружено не было. имеющаяся артериальная гипертензия.

Кофеин действует на каждого человека по-своему, поэтому, если вы испытываете какие-либо негативные побочные эффекты, рассмотрите возможность соответствующего сокращения потребления кофе.Чтобы действие кофеина прекратилось, требуется около шести часов, поэтому ограничьте употребление кофе до начала дня или переключитесь на кофе без кофеина, который содержит всего от 2 до 12 мг кофеина на восемь унций. Всегда уменьшайте потребление кофе постепенно. Избегайте отказа от кофе в холодном виде; это может привести к симптомам отмены кофеина, которые могут включать сильную головную боль, мышечные боли и усталость, которые могут длиться в течение нескольких дней.

Как сохранить здоровье

Итак, сколько кофе полезно, а сколько слишком много? От двух до трех чашек по восемь унций в день считается умеренным; заядлые любители кофе выпивают четыре чашки и более в день.Помните, что количество кофеина в кофейном напитке зависит от способа приготовления и стиля напитка. Восемь унций сваренного кофе могут содержать от 80 до 200 мг кофеина на чашку («средняя» чашка, вероятно, содержит около 100 мг).

Лучшее решение: отказаться от перегруженных сахаром напитков в кофейне и заказать простой черный кофе. В качестве альтернативы, переключитесь на простое цельное молоко или несладкое соевое или ореховое молоко.

Примечание редактора: Как бы мы ни любили кофе, важно признать, что даже самые строгие научные исследования подвержены предвзятости — особенно те, которые исследуют что-то столь любимое и важное с экономической точки зрения, как кофе, — так что, во что бы то ни стало, наслаждайтесь своей утренней привычкой, но интерпретируйте эти результаты с осторожностью.

Ссылки

Здесь, чтобы сохранить ваше здоровье. И информирован.

Круглосуточная помощь в видеочате, не выходя из дома или в любом месте. Присоединяйтесь сегодня и испытайте первичную помощь, разработанную для реальной жизни, в офисе и в приложении.

Никки Джонг

Никки Джонг — редактор и писатель из Сан-Франциско.

Блог One Medical публикуется One Medical, национальной современной практикой первичной медико-санитарной помощи, сочетающей круглосуточные виртуальные услуги по уходу без выходных с привлекательным и удобным личным уходом в более чем 100 точках по всей территории США One Medical ставит перед собой задачу преобразовать здравоохранение для всех благодаря ориентированному на человека и основанному на технологиях подходу к заботе о людях на каждом этапе жизни.

Любые общие советы, размещенные в нашем блоге, на веб-сайте или в приложении, предназначены только для информационных целей и не предназначены для замены каких-либо медицинских или других советов.1Life Healthcare, Inc. и организации One Medical не делают никаких заявлений или гарантий и прямо отказываются от какой-либо ответственности в отношении любого лечения, действий или воздействия на какое-либо лицо в соответствии с общей информацией, предлагаемой или предоставленной в блоге, на веб-сайте или через них. приложение. Если у вас есть особые опасения или возникает ситуация, в которой вам требуется медицинская консультация, вам следует проконсультироваться с соответствующим образом подготовленным и квалифицированным поставщиком медицинских услуг.

Функциональные свойства кофе и побочных продуктов кофе

https://doi.org/10.1016/j.foodres.2011.05.028Получить права и содержание

Abstract

Кофе, один из самых популярных напитков, потребляют миллионы людей каждый день. Традиционно благотворное влияние кофе приписывали исключительно его самому интригующему и исследованному ингредиенту — кофеину, но теперь известно, что другие соединения также способствуют ценным свойствам этого напитка. Роль потребления кофейного настоя в профилактике ряда тяжелых и распространенных заболеваний обосновывает его отнесение к функциональным напиткам.Эти свойства определяются непосредственно составом зеленых зерен и изменениями, происходящими при обжарке. С другой стороны, побочные продукты переработки плодов и зерен кофе также можно рассматривать как потенциальные функциональные ингредиенты для пищевой промышленности. Кофейная шелуха, кожура и мякоть, которые составляют почти 45% вишни, являются одним из основных побочных продуктов агропромышленности кофе и могут быть ценным материалом для нескольких целей, включая извлечение кофеина и полифенолов.Другие побочные продукты обработки кофе менее изучены, например, слизь и пергамент; однако они также могут иметь высокий потенциал в качестве источника важных ингредиентов. Кроме того, было оценено использование серебристой кожуры обжаренного кофе в качестве ингредиента, богатого пищевыми волокнами, а также его антиоксидантные свойства. Наконец, отработанные бобы изучались в основном на предмет их антиоксидантных свойств. Целью данной статьи является сбор последней информации о функциональных свойствах кофе, кофейных зерен и побочных продуктов с точки зрения потенциальной пользы для здоровья.Данные в этом обзоре разбиты на разделы по кофейному продукту или побочному продукту.

Основные результаты исследований

► Обобщены функциональные свойства кофейных зерен, настоя и побочных продуктов. ► Данные разбиты на разделы по кофейному продукту или побочному продукту. ► Рассмотрены новые данные о функциональных свойствах кофейных зерен и настоя. ► Особое внимание уделяется возможностям использования кофейных побочных продуктов.

Ключевые слова

Антиоксиданты

Субпродукты

Кофе в зернах

Кофе в зернах

Функциональные продукты питания

Рекомендованные статьиСсылки на статьи (0)

Показать полный текст 1 Elsevier Ltd. Все права защищены.

Рекомендуемые статьи

Ссылки на статьи

Лучшее руководство по покупке кофе – Consumer Reports

С ростом популярности кофе полезно ознакомиться с некоторыми характеристиками, указанными на этикетке или в чашке. Вот некоторые из особенностей кофе, которые следует учитывать.

AA
Обозначает вторую по величине фасоль по кенийской шкале оценки; обычно продается по более высокой цене, чем любой другой сорт.

С.А.Ф.Е.
Термин Starbucks, обозначающий Coffee and Farmer Equity. Согласно веб-сайту компании, эти рекомендации, разработанные Conservation International, «помогают нашим фермерам выращивать кофе так, чтобы это было лучше как для людей, так и для планеты».

Кофеин
Количество кофеина в чашке может сильно различаться в зависимости от таких факторов, как смесь, метод заваривания и тип зерен.

Без кофеина
Кофеин удаляется из зеленых кофейных зерен перед обжаркой. Зеленые кофейные зерна обрабатывают паром, а затем соскребают внешние слои, содержащие кофеин. Затем кофейные зерна без кофеина возвращаются к нормальному уровню влажности и готовы к обжариванию. Обработка почти всегда влияет на вкус, а пиво без кофеина может быть пресным или тусклым на вкус.

Сертификат справедливой торговли
Часть некоммерческой международной программы, которая выступает за устойчивое производство и справедливые цены для мелких фермеров. TransFair USA, сертифицирующая организация, также работает над безопасными условиями труда (и отсутствием принудительного детского труда), ограничивает использование вредных пестицидов и поддерживает кредитные планы и обучение сельскохозяйственных рабочих.

Ароматизированные
Напитки со вкусом и ароматом лесного ореха, ванили, ирландских сливок и др. получают путем добавления ароматизаторов в обжаренные бобы.

Регион выращивания
Кофе выращивают в тропиках по всему миру. Региональное влияние привело к созданию большого разнообразия сортов кофе с уникальными вкусами и запахами. Знатоки кофе предпочитают один регион другому.

Органический
Означает, что кофе был выращен без синтетических удобрений и большинства промышленных пестицидов.

Rainforest Alliance Certified
Эта некоммерческая группа установила, что использование химических пестицидов было ограничено, вода и почва были сохранены, а с рабочими обращались справедливо.

Оценщик имущества | Округ Кофе, Теннесси,

Для меня большая честь работать оценщиком имущества округа Кофе.

Обязанности

Основная обязанность оценщика имущества состоит в том, чтобы обнаружить, перечислить, классифицировать и оценить все недвижимое, личное или смешанное имущество в пределах юрисдикции округа Кофе для целей налогообложения.

Оценщик имущества также отвечает за:

  • Ведение учета прав собственности
  • Составление налоговых ведомостей для Доверительного управляющего и всех муниципалитетов
  • Ведение карт налога на имущество округа
  • Ведение текущих индексов налогоплательщиков
  • Отчет об оценках для местные и государственные советы по уравниванию

Май 2021 г.

Уведомление

В соответствии с разделом 67-5-508 Кодекса штата Теннесси с аннотациями записи об оценке имущества округа Кофе будут доступны для публичного ознакомления по адресу: 1341 McArthur St, Suite 3, Manchester, Теннесси, в обычное рабочее время.Любое лицо, желающее ознакомиться с этими записями, может сделать это в назначенное время и в назначенном месте.

Уравнительный совет округа Кофе начнет свою ежегодную сессию для проверки и выравнивания налогов округа 1 июня 2021 года.

Совет будет принимать апелляции на 2021 налоговый год только до последнего дня своей очередной сессии, 30 июня 2021 г.

Любой владелец имущества, желающий подать жалобу или апелляцию в Совет, должен в это время предстать перед Советом лично или посредством личного присутствия представителя владельца, имеющего письменное разрешение владельца.Неявка и обжалование оценки приведет к тому, что оценка станет окончательной без дальнейшего права на апелляцию.

Любому владельцу недвижимости, который считает, что его оценочная стоимость может быть выше рыночной стоимости, сообщите об этом в офис оценщика недвижимости по телефону (931) 723-5126 с 8:00 до 4:30 с понедельника по пятницу.

Информация о собственности

Просмотр данных о собственности в Теннесси в Интернете

Переоценка

Целью переоценки является приближение стоимости собственности к текущей рыночной стоимости и поддержание выравнивания по всему округу.По требованию штата переоценки должны проводиться каждые четыре, пять или шесть лет. Графство Кофе находится на четырехлетнем цикле. Последняя переоценка в округе Кофе проводилась в 2018 году. В 2022 году в округе Кофе пройдет повторная оценка по требованию штата.

Наш офис проводит проверку недвижимости в округе на месте в течение первых трех лет после каждой переоценки. Во время строительства мы приезжаем на строительную площадку, чтобы измерить дома, определить площадь в квадратных метрах и собрать информацию, необходимую для определения стоимости.Мы также получаем разрешения на электроснабжение от местных коммунальных служб и разрешения на строительство от округа и муниципалитетов, чтобы мы знали об изменениях, вносимых в недвижимость, которые повлияют на ее стоимость.

Оценщик собственности в соответствии с Законом штата Теннесси T.C.A. § 67-5-1601, отвечает за обнаружение, перечисление и оценку каждого объекта собственности в округе Кофе. Это включает в себя как недвижимое имущество, так и материальное личное имущество. Оценщик имущества должен хранить текущую информацию о собственности и характеристиках всего имущества; и ежегодно подготавливать и удостоверять оценочный список в соответствии с законодательством штата Теннесси.Офис оценщика имущества устанавливает стоимость имущества на основе текущей рыночной стоимости, отражающей продажи недвижимости. Эти сделки с недвижимостью должны заключаться между знающим покупателем и желающим продавцом по согласованной цене.

 Ниже приведены часто задаваемые вопросы, которые могут помочь понять, как работает переоценка.

Влияние кофе на фармакокинетические свойства лекарств: обзор

Исходная информация . Кофе был самым продаваемым пищевым продуктом и самым широко потребляемым стимулирующим напитком в мире. Это основной источник кофеина, который является наиболее биологически активным компонентом кофе. Хотя Министерство сельского хозяйства США и Европейское управление по безопасности пищевых продуктов считают ежедневный прием кофе, содержащего 400  мг кофеина, безопасным для здоровья, он вызывает различные клинически значимые фармакокинетические взаимодействия со многими лекарственными средствами. Целью данной работы было рассмотрение влияния кофе на фармакокинетические свойства препарата s. Метод . Этот обзор был сделан путем изучения результатов исследований in vitro и in vivo , отчетов о клинических случаях и экспертных групп из надежных источников, включая Scopus, PubMed, Hindawi, OVID, Google Scholar, Embase, Cochrane Library и Web of Science. . Результат . Несколько исследований и отчеты о медицинских случаях, очевидно, показали, что одновременное употребление кофе значительно влияет на всасывание, распределение, метаболизм и выведение многих лекарств. Эти эффекты кофе на фармакокинетику лекарств могут привести к усилению терапевтического ответа, терапевтической неудаче или токсическим реакциям. Заключение и рекомендация . Следует избегать одновременного употребления кофе с лекарствами, которые в значительной степени взаимодействуют с кофе.Между приемом наркотиков и кофе должен быть соответствующий временной интервал, основанный на свойствах наркотиков. Фармацевты и клиницисты должны быть осведомлены о потенциальных рисках взаимодействия наркотиков и кофе и должным образом консультировать пациентов. Необходимо провести дальнейшие исследования in vitro и in vivo для часто назначаемых препаратов, чтобы получить убедительные доказательства фармакокинетического взаимодействия с кофе.

1. Введение
1.1. Кофе

Кофе является наиболее коммерциализируемым пищевым продуктом и широко потребляемым напитком в мире.Около 80% населения мира потребляют кофе и другие кофейные продукты каждый день, и это число достигает 90% для взрослых в Северной Америке [1].

В 2015 г. мировое производство кофе достигло более 8,1 млн тонн в год, что составляет более 500 млрд чашек кофе [2]. Группы кофейных растений к семейству Rubiaceae и роду Coffea . Хотя во всем мире идентифицировано более 80 видов кофе, Coffea arabica и Coffea canephora являются единственными двумя экономически важными видами [3].Более 70% мирового рынка кофе приходится на кофе сорта Coffea arabica , также известный как кофе арабика. Остальное количество потребляемого кофе приходится на кофе Coffea canephora или робуста (коммерческое название одного из основных сортов C . canephora ). Кофе начал свой путь не менее 1200 лет назад в Эфиопии, затем последовали йеменские суфийские монастыри на Ближнем Востоке и в Северной Африке, Европе, Америке и так далее [4].

Кофе состоит из различных химических компонентов, как показано в таблице 1.Из всех этих компонентов кофеин, хлорогеновые кислоты, дитерпены и тригонеллин являются наиболее биологически активными и наиболее важными составляющими вкуса напитка после обжарки [2].

9 9032 9032

Сумма (мг) в 1 чашке кофе


Caffeine 80-170
Белок 100
Водорастворимые полисахариды 410-432
Сахароза 13.5
Моносахариды (глюкозы и фруктоза) 7
летучие кислоты (муравьиная кислота и уксусная кислота) 24
Нетольность кислоты (лактат, пируват, тартрат и цитрат) 27
Хлорогенные кислоты 250-292
Lipids 13.5
Trigonelline 27
Никотиновая кислота 1.4
Летучие ароматические соединения 7
Минералы 240
Другое 460

Кофеин, химически метилксантина (Рисунок 1), является природный алкалоид и самый известный биоактивный компонент кофе. Он имеет горьковатый вкус, составляющий около 10% горечи кофейного напитка. Противодействуя аденозиновым рецепторам, кофеин стимулирует центральную нервную систему (ЦНС).Он был выделен из различных видов кофейных зерен в 1820 году и с тех пор широко используется в нескольких видах продуктов питания и напитков [4].


Потребление около 400 мг кофеина (соответствует 2-3 чашкам кофе) в день считается безопасным Министерством сельского хозяйства США (USDA), а также Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (EFSA) [6, 7] . Чрезмерное потребление кофеина особенно распространено среди психически больных, поскольку они часто подвержены депрессии. По данным Carrillo and Benitez (2000), около 22% пациентов психиатрического стационара употребляли более 750 мг/сут по сравнению с 9% населения в целом [8].

Тригонеллин также является одним из химических компонентов кофе, который биологически обнаруживается в результате ферментативного метилирования никотиновой кислоты [7]. Он отвечает за 3,5% горечи кофе. Он также выступает в качестве предшественника для образования различных групп летучих соединений во время обжарки кофейных зерен. Другим компонентом, ответственным за терпкость, горечь и кислотность кофейного напитка, являются хлорогеновые кислоты [3].

2. Материалы и методы
2.1. Стратегия поиска

Основным источником для данного обзора послужили электронные базы данных опубликованной научной литературы. Результаты исследований in vitro и in vivo и отчеты о клинических случаях были найдены в надежных источниках, включая Scopus, PubMed, Hindawi, OVID, Google Scholar, Embase, Cochrane Library и Web of Science. Некоторые исследования также были идентифицированы с помощью ручного поиска в Google. Никаких ограничений по году публикации, методологии или предметам исследования не применялось.Основными поисковыми запросами были «Кофе», «Кофеин», «Фармакокинетика» и «Лекарство».

2.2. Критерии включения/исключения

Исследования и отчеты о медицинских случаях, не содержащие информации о влиянии кофе на абсорбцию, распределение, метаболизм и выведение лекарств, были исключены. Статьи, опубликованные в журналах, посвященных хищникам, также были исключены из этого обзора.

3. Влияние кофе на фармакокинетику лекарственных средств

На фармакокинетику лекарственных средств влияют различные факторы посредством различных механизмов, таких как изменение всасывания, распределения, выведения, а также индукция или ингибирование ферментов метаболизма [9].Одним из основных факторов, влияющих на фармакокинетические свойства лекарств, является напиток. Кофе — один из самых известных напитков, имеющих фармакокинетическое взаимодействие со многими лекарствами [10, 11].

Пациенты, как и здоровые люди во всем мире, начинают и заканчивают свой день чашечкой кофе [12]. Несмотря на то, что кофе имеет многочисленные преимущества для нашего организма, существует также клинически значимое фармакокинетическое взаимодействие между кофе и многими важными безрецептурными, а также отпускаемыми по рецепту лекарствами из-за его основных компонентов, в основном кофеина и хлорогеновой кислоты [8]. Цель этой работы состояла в том, чтобы рассмотреть влияние кофе на всасывание, распределение и выведение некоторых лекарств.

3.1. Влияние кофе на всасывание лекарств

Хотя пероральный путь введения имеет ряд преимуществ, на фармакокинетические свойства лекарств, вводимых этим путем, влияет присутствие пищевых продуктов, таких как кофе и другие продукты, содержащие кофеин [9].

Кофе может влиять на процесс всасывания лекарств, изменяя профиль растворения, изменяя рН желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), влияя на состояние всасывания мембраны ЖКТ и крови, влияя на время опорожнения ЖКТ, образование комплекса и ингибируя глюкозу-6. -фосфатаза.

3.1.1. Влияние на абсорбцию при комплексообразовании

Кофеин, основной химический компонент кофе, отвечает за комплексообразование с различными химическими веществами. Кофеин взаимодействует с различными кислыми препаратами. Это взаимодействие происходит за счет диполь-дипольной силы или водородных связей между поляризованными карбонильными группами кофеина и атомом водорода этих кислых препаратов, как показано на рисунке 2 [13]. Он образует более растворимые комплексы с некоторыми препаратами, содержащими анионы органических кислот.Но иногда образуются менее растворимые комплексы лекарств с некоторыми другими органическими кислотами, например с гентизиновой кислотой. Кофеин образует комплексы с водородными связями с различными лекарственными средствами, имеющими функциональную группу донора протона: фенолом, производными фенола и алифатическими спиртами. Например, при добавлении кофеина растворимость п-аминобензойной кислоты (ПАБК) линейно возрастает за счет комплексообразования [14].

Обнаружено, что кофе и другие продукты, содержащие кофеин, влияют на фармакокинетический профиль оксалата эсциталопрама (селективный ингибитор обратного захвата серотонина).Исследование высвобождения in vitro показало, что абсорбция оксалата эсциталопрама снижается за счет образования комплексов между препаратом и кофеином. Это комплексообразование снижало биодоступность таблеток оксалата эсциталопрама на 33,15% ( in vitro ) и 28% ( in vivo ) за счет уменьшения растворения таблетки эсциталопрама [11].

Кофе может снизить абсорбцию в кишечнике как неорганических, так и органических соединений. Например, приблизительно от 39 до 90% абсорбции железа снижается, когда чашка кофе, а также другие напитки с кофеином употребляются с пищей, богатой железом.И наоборот, не было снижения всасывания железа при употреблении кофе за один или два часа до еды [16]. В связи с этим кофе и другие напитки, содержащие кофеин, следует отделять от железосодержащих продуктов или добавок не менее чем на один час [14].

Отчеты пациентов из Мессины, Италия, показали, что кофе также снижает всасывание тироксина-4 (Т4) в кишечнике на 55%. Это связано с тем, что кофе изолирует Т4 и делает меньше гормонов доступными для поглощения эпителием кишечника, как показано на рисунке 3.В результате органы регулирования лекарственных средств должны добавить кофе в список факторов, препятствующих всасыванию Т4 в кишечнике. Точно так же в список соединений, на усвоение которых влияет кофе, следует добавить Т4. Концентрацию Т4 в сыворотке крови измеряли с помощью хемилюминесцентного анализа Roche Diagnostics (Италия) [6].


История болезни 52-летней белой женщины в Олбани, штат Нью-Йорк, также показала, что всасывание L-T4 значительно уменьшилось из-за регулярного приема L-T4 с ежедневной чашкой кофе.Авторы заметили, что повышенная секреция тиреотропного гормона (ТТГ) была обратной связью со снижением концентрации L-T4 в крови из-за обычного приема кофе. Кофе следует равномерно добавить в список соединений, которые могут снижать абсорбцию L-T4 в справочниках лекарств [17].

3.1.2. Влияние на всасывание путем изменения pH желудочно-кишечного тракта

Оральные и желудочные рецепторы горького вкуса участвуют в регуляции секреции желудочной кислоты у людей. Горькие вкусовые вещества вызывают горечь через семейство горьких рецепторов орального вкуса 2 типа (TAS2R).Кофеин является известным стимулятором секреции желудочной кислоты (GAS), активируя несколько горьких рецепторов вкуса 2 типа (TAS2R) из-за его горького вкуса. Это приводит к снижению рН желудка за счет увеличения секреции соляной кислоты. Производство избыточной соляной кислоты в желудке может повлиять на степень абсорбции лекарственного средства за счет кислотного разложения лекарственного средства, превращения лекарственного вещества в нерастворимую форму и изменения скорости растворения лекарственного средства [13]. Скорость деградации лекарственного средства в процессе, катализируемом кислотой, зависит от рН; таким образом, небольшое изменение pH может иметь большое влияние на количество препарата, которое выживает при прохождении через желудок.В дополнение к своей кислой природе кофе также стимулирует гиперсекрецию соляной кислоты в желудке. В результате это высококислотное содержимое желудка легко проходит в тонкую кишку быстрее, чем обычно. Это может привести к снижению рН кишечной среды, что влияет на всасывание ряда основных лекарственных средств [18]. Например, капля на одну единицу рН снижает количество активного мидазолама на 75% после употребления двух-трех чашек кофе. Как правило, повышенная секреция желудочного сока в желудке приводит к более быстрому растворению основных лекарственных средств, что увеличивает скорость их всасывания в двадцать раз [19].

Исследование in vitro показало, что добавление кофе к нейролептическим препаратам, таким как фенотиазин (включая флуфеназин, хлорпромазин, тиоридазин, прохлорперазин и трифлоперазин) и бутирфенон (антипсихотический препарат), образует нерастворимый осадок. Эта реакция преципитации кофе-нейролептиков имеет большое клиническое значение, так как снижает всасывание этих нейролептиков [20].

Доля хлорпромазина (ХПЗ), осаждаемого чашкой кофе, составляла 80% при низких дозах препарата (10–40 мг).При высоких дозах (800 мг) ХПЗ доля преципитируемого препарата составляла около 20% [20]. Исследования in vivo при пероральном приеме кофе и CPZ показали, что каталептический эффект CPZ значительно снижается благодаря содержащемуся в кофе кофеину. Это взаимодействие может также влиять на абсорбцию перорально вводимых фенотиазинов [21].

Употребление двух чашек кофе (эквивалентно 120 мг кофеина) вместе с 650 мг аспирина (НПВП) значительно увеличивает скорость всасывания аспирина [22, 23]. Пиковый уровень аспирина в плазме и биодоступность аспирина увеличились, не влияя на элиминацию препарата, как показано на рисунке 4. Механизм, с помощью которого кофеин влияет на скорость всасывания аспирина, заключается в усилении секреции желудочного сока. Возникающее в результате снижение рН желудка могло увеличить неионизированную форму препарата и облегчить его абсорбцию. Кроме того, известно, что кофеин усиливает микроциркуляцию в слизистой оболочке желудка, вероятно, за счет повышения уровня цАМФ; это также может способствовать более высокому поглощению [24].


Растворимость галофантрина (важного основного препарата при лечении малярии) повышается при употреблении кофе и других напитков, содержащих различное количество кофеина. Очевидно, что кофе значительно увеличивает растворимость основных лекарственных средств, таких как галофантрин, заметно снижая рН желудочно-кишечного тракта. Слабоосновные препараты лучше растворяются в присутствии кислого pH, так как образуют растворимую соль [12].

Кофеин повышает биодоступность эрготамина, важного производного алкалоида спорыньи для лечения мигрени [25].Возможное объяснение более быстрого начала действия и степени увеличения может быть связано с более быстрой и полной абсорбцией эрготамина в желудочно-кишечном тракте в присутствии кофеина, как показано на рисунке 5 [23]. Движение молекул лекарства из липидной фазы (желудочно-кишечная мембрана) в водную фазу (кровь) является этапом, определяющим скорость всасывания эрготамина. Кофеин может ускорить скорость всасывания эрготамина за счет повышения его растворимости в воде за счет снижения рН желудка [26].


Кофеин ускоряет усвоение леводопы (противопаркинсонического препарата), что значительно способствует сокращению латентного периода двигательной реакции. Возможный механизм снижения может быть связан со снижением рН желудка, что, в свою очередь, может усилить опорожнение желудка и, следовательно, привести к более быстрому всасыванию леводопы. Фармакокинетика леводопы после приема кофеина и плацебо показана на рисунке 6. Фармакокинетика леводопы короче при приеме кофеина, чем при приеме плацебо (1 час против 1,5 часа).5 часов). Однако значения леводопы и AUC сопоставимы для обоих случаев [25].


Фармакокинетика кетопрофена (НПВП) отдельно и в комбинации с кофеином была определена в одном недавнем исследовании. Соответственно, после введения однократной дозы кетопрофена отдельно или кетопрофена с кофеином крысам наблюдались значительные различия в AUC и AUC кетопрофена, как показано на Фигуре 7. Когда кетопрофен вводят с кофеином, значения AUC и AUC увеличивались на 90.1% и 82,7% соответственно. Концентрации кетопрофена в плазме определяли анализом ВЭЖХ с ультрафиолетовым (УФ) детектированием [27].


Доклиническое исследование Raul et al. (2018) также показали значительные различия в значениях , AUC 0-24 и AUC 0-∞ кетопрофена при приеме кофеина. Однако авторы пришли к выводу, что точный фармакокинетический механизм того, как кофеин повышает уровень кетопрофена в плазме, до сих пор не ясен. Наиболее вероятная причина, по мнению авторов, связана со снижением рН желудка, уменьшением опорожнения желудка и усилением кровотока слизистой оболочки желудка действием кофеина.Кроме того, кофе снижает метаболический клиренс кетопрофена за счет уменьшения кровотока в печени [27].

Исследование, проведенное на добровольцах в Малайзии, показало, что уровень парацетамола и степень его всасывания увеличиваются при употреблении кофе, содержащего 65 и 195 мг кофеина. Уровень парацетамола снижался примерно на 48% при одновременном приеме кофеина, а уровень парацетамола повышался на 7,6% и 10,6% при дозах кофеина 65 мг и 195 мг соответственно. Кроме того, AUC парацетамола увеличилась в 6 раз.92% и 43,33% с 65 мг и 195 мг кофеина соответственно. Однако наблюдаемое увеличение средней пиковой концентрации парацетамола в сыворотке находилось в пределах терапевтического диапазона парацетамола (10-20  мкг/мл мкг/мл). Следовательно, предполагается, что токсичность парацетамола не возникает даже при его совместном приеме с кофе [28].

Другое исследование, проведенное в Германии на 24 добровольцах, также показало, что кофеин ускоряет всасывание парацетамола, на что указывает увеличение AUC на ранних стадиях. Тесты растворения Th e in vitro показали, что это ускоренное всасывание было связано с более высокой скоростью растворения парацетамола, происходящей при одновременном введении кофеина, по сравнению с эталонным стандартным составом парацетамола [29].

3.1.3. Влияние на всасывание путем изменения времени опорожнения желудка

Кофе также может влиять на всасывание некоторых лекарств, влияя на время опорожнения желудка. Он увеличивает скорость всасывания лекарств за счет ускорения опорожнения желудка и делает лекарство доступным для более быстрого всасывания [8, 30]. Тем не менее, кофе не оказывает существенного влияния на опорожнение желудка жидких лекарств [31].

Аспирин оказывает болеутоляющее действие быстрее и эффективнее при приеме с кофе или в сочетании с кофеином.Это может быть связано с тенденцией кофеина к увеличению скорости опорожнения желудка. Быстрая скорость опорожнения желудка делает препарат более доступным для абсорбции. Кроме того, аспирин подвергается быстрому гидролизу до салициловой и уксусной кислот в желудке, и, таким образом, более короткое время пребывания в желудке снижает степень гидролиза, который происходит до абсорбции [11]. Точно так же лекарства, которые вводили в виде солей, обычно быстро превращаются в менее растворимую исходную форму в желудке. Для этих препаратов совместное введение с кофе может ограничить время, доступное для конверсии, что приводит к более высокому системному воздействию, чем если бы препараты вводились отдельно [19].

Исследование на людях, проведенное в Канаде, показало, что концентрация антигипертензивного препарата фелодипина в плазме значительно увеличивалась при приеме с кофеином. Как AUC, так и фелодипина увеличились с 8,66 до 10,57 (нг ч/мл) и с 1,65 до 2,10 нг/мл из-за кофеина соответственно. Это усиленное всасывание фелодипина может быть связано с ускорением опорожнения желудка кофеином, что делает препарат доступным для более быстрого всасывания [32].

3.1.4. Влияние на абсорбцию путем воздействия на состояние раковины

Кофе ингибирует рецепторы витамина D на остеобластах, клетках, ответственных за образование кости, которые ограничивают количество, которое будет поглощено.Поперечное исследование, проведенное на случайно выбранных 330 мальчиках и девочках из Саудовской Аравии в возрасте 11–14 лет, показало, что уровень витамина D в крови был значительно повышен у тех, кто потреблял 9–12 чашек кофе в неделю [33]. Когда рецепторы витамина D ингибируются, концентрация витамина D в крови высока. Если концентрация витамина D в крови высока, то всасывание в остеобласты будет сильно снижено из-за компенсирующего состояния стока, то есть движущая сила, градиент концентрации, сводится на нет [23].Поскольку витамин D важен для усвоения и использования кальция в построении костей; это может вызвать снижение минеральной плотности костей, что приводит к повышенному риску остеопороза [14]. Этот случай более выражен у пожилых людей, поскольку у них снижена способность синтезировать рецепторы витамина D [34].

Кофе также снижает эффективность некоторых лекарств, на усвоение которых сильно влияет витамин D, таких как кальций и цинк. Поскольку абсорбция кальция напрямую связана с абсорбцией витамина D, кофе также снижает эффективность абсорбции кальция [18, 34].Одно исследование показывает, что у женщин, которые употребляли более двух чашек кофе в день, риск переломов в течение следующих 12 лет был на 69% выше, чем у женщин, которые не употребляли кофе и напитки с кофеином. Кофе также снижает всасывание алендроната, препарата против остеопороза. Прием алендроната с кофе снижает его всасывание примерно на 60%. Препарат необходимо принимать с водой натощак не менее чем за 30 минут до кофе для получения оптимального фармакологического эффекта [14].

3.1.5. Влияние на всасывание путем ингибирования глюкозо-6-фосфатазы

Кофе также может снижать всасывание глюкозы в кишечнике. Ответственным компонентом кофе за это действие является хлорогеновая кислота (ХГК). CGA, одно из наиболее распространенных полифенольных соединений в кофе, может снижать всасывание глюкозы за счет ингибирования активности глюкозо-6-фосфатазы, которая отвечает за высвобождение глюкозы в общий кровоток. Исследование, проведенное на 12 здоровых добровольцах в течение 120 минут, показало, что AUC глюкозы значительно снижалась при одновременном приеме кофе [35].Другое исследование, проведенное в Японии на мужчинах-добровольцах, также показало, что одновременное употребление кофе показало статистически значимое снижение 2-часовой концентрации и площади под кривой глюкозы через 16 недель. Кофе снижает среднюю процентную концентрацию глюкозы за 2 часа и AUC глюкозы за 16 недель на 13,1% и 7,5% соответственно. Это может быть связано с конкурентным ингибированием кофе ферментов, метаболизирующих глюкозу [36].

Кофе также снижает всасывание глюкозы в кишечнике, способствуя рассеиванию электрохимического градиента Na+, который втягивает глюкозу в энтероциты [37].

3.2. Влияние кофе на распределение лекарств

После всасывания из различных мест введения или системного введения непосредственно в кровоток лекарство распределяется в интерстициальную и внутриклеточную жидкости по всему телу. Этот процесс включает преодоление ряда физиологических барьеров, что отчасти зависит от физико-химических свойств индивидуального препарата [23]. Наиболее важными физиологическими факторами, влияющими на распределение лекарств, являются распределение тканей крови и наличие различных барьеров, препятствующих распространению лекарств.Распределение тканей крови относится к относительной способности связывания лекарственного средства с белками плазмы и макромолекулами тканей, что ограничивает концентрацию свободного лекарственного средства. Гематоэнцефалический барьер является наиболее распространенным барьером, влияющим на распространение лекарств в центральной нервной системе [9].

3.2.1. Влияние кофе на распространение путем повышения герметичности гематоэнцефалического барьера

Клиническое исследование, проведенное Джоном (2015), показало, что кофе защищает от разрушения гематоэнцефалического барьера (ГЭБ), поддерживая уровни экспрессии белков плотных контактов.Эти белки прочно связывают клетки ГЭБ друг с другом, чтобы предотвратить попадание нежелательных молекул, даже сильно липофильных препаратов, в центральную нервную систему [19]. Стабилизация ГЭБ с помощью кофе имеет большое значение во время терапевтических вмешательств при неврологических расстройствах двумя способами. Во-первых, кофеин может предотвратить открытие ГЭБ, что может препятствовать прохождению важных лекарств в ЦНС, включая препараты с высокой липофильной природой. В связи с этим важно ограничить употребление кофе пациентами, принимающими препараты, действующие на ЦНС; например, препараты, используемые для лечения болезни Альцгеймера, такие как мемантин и донепезил.С другой стороны, кофе может предотвращать поступление различных токсических веществ в ЦНС, укрепляя соединение ГЭБ [38].

3.2.2. Влияние кофе на распределение путем ингибирования метаболизирующего фермента в периферической нервной системе и ЦНС

Леводопа проникает в мозг через ГЭБ с помощью активной транспортной системы. В отличие от дофамина (DA), L-DOPA способен легко преодолевать гематоэнцефалический барьер и проникать в центральную нервную систему (ЦНС). На периферии и после попадания в ЦНС L-ДОФА превращается в дофамин ароматическим ферментом, называемым декарбоксилазой L-аминокислот [11].Употребление кофе замедляет превращение L-ДОФА в дофамин путем ингибирования фермента декарбоксилазы, как показано на рисунке 8. Этот процесс ингибирования кофе имеет два важных применения: (1) он облегчает распределение леводопы в тканях мозга путем активного транспорта. и (2) помогает продлить период полураспада L-ДОФА в головном мозге. L-ДОФА имеет период полураспада 60–90 минут, но период полураспада будет более чем вдвое, если его вводить после приема более 2 чашек кофе [39].


Исследование, проведенное во Флориде, США, также показало, что потребление кофе усиливает действие L-ДОФА и играет профилактическую роль как в возникновении, так и в прогрессировании болезни Паркинсона.Кофеин может действовать как аллостерический или конкурентный ингибитор фермента, который участвует в превращении L-ДОФА в дофамин. Сообщалось также, что кофе увеличивает уровень L-DOPA в плазме. В исследовании отмечается, что необходимы дальнейшие исследования для определения долгосрочных эффектов комбинированного лечения и того, какие концентрации кофе оптимальны для лечения БП [40].

3.3. Влияние кофе на метаболизм лекарств

Ферменты (в основном ферменты печени), которые со временем секретируются для защиты организма от экзогенных химических веществ, ответственны за большинство реакций метаболизма лекарств [23].Метаболиты в основном менее фармакологически активны или вообще инертны. Метаболизм также обычно делает лекарства более растворимыми в воде, чтобы они могли легко выводиться из организма [9]. Кофе является одним из факторов, влияющих на метаболизм лекарств, по-разному воздействуя на метаболизирующие ферменты.

3.3.1. Влияние кофе на метаболизм насыщающих ферментов

Доминирующим и наиболее распространенным ферментом, ответственным за метаболизм кофеина, является фермент печени CYP450, также называемый CYP1A2.Этот фермент также играет ключевую роль в метаболизме нескольких клинически важных лекарств. Когда кофеин и наркотики (которые метаболизируются CYP1A2) вводятся вместе, расчеты для одного и того же фермента являются обычным явлением. Следовательно, доступность ферментов для метаболизма лекарств снижается по мере насыщения кофеином. Другими словами, кофеин и наркотики действуют как метаболические ингибиторы друг друга, что приводит к снижению скорости выведения наркотиков [41].

Исследование John et al.(2013) на здоровых добровольцах показали, что концентрация клозапина (противошизофренического препарата) в плазме повышалась на 97% после одновременного приема 2-3 чашек кофе (кофеин 400 мг/день). Это исследование также показало, что у сильно пьющих кофе женщин, которые принимали препараты клозапина, уровень препарата в крови примерно в два с половиной раза выше, чем у тех, кто не пьет кофе [19]. В дополнение к клозапину концентрация в крови лития, теофиллина, варфарина и некоторых антидепрессантов и антипсихотических препаратов также увеличивалась после одновременного приема кофе, поскольку они метаболизируются ферментом, аналогичным кофеину.Последствия этих фармакокинетических лекарственных взаимодействий сильно различаются [20].

Исследование, проведенное на здоровых взрослых самцах кроликов-альбиносов для оценки влияния кофеина на антикоагулянтную активность варфарина, показало, что кофе значительно ингибирует метаболизм варфарина, насыщая ферменты, ответственные за его метаболизм. Из-за этого прием кофеина увеличивает концентрацию варфарина в плазме, что приводит к усилению антикоагулянтного эффекта. Этот результат предполагает, что медицинские работники должны рекомендовать пациентам прекратить частое употребление кофе и других продуктов, богатых кофеином, во время терапии варфарином [41].

Существует множество препаратов, скорость метаболизма которых подавляется присутствием кофеина, как показано в таблице 2. Эти препараты будут метаболизироваться медленнее и дольше оставаться активными в организме, если пациент употребляет кофе в период лечения [42].

+

Класс наркотиков родовое название

Антидепрессанты амитриптилин, кломипрамин, флувоксамин, миансерин и имипрамин
Нейролептики Клозапин, галоперидол и оланзапин
Сердечно-сосудистые препараты и антикоагулянты Лидокаин, мексилетин, пропафенон, пропранолол, триамтерен, верапамил и варфарин
ингибиторы холинэстеразы Tacrine
Местный анестетик ропивакаина
Нестероидные противовоспалительные препараты Methotrexate
pefloLones pefloLones

Исследование, сделанное в Финляндии на добровольных людях показало, что когда кофеин был админ в сочетании с мелатонином (препарат, применяемый при нарушениях сна) AUC и AUC мелатонина увеличивались в среднем на 142% и 120% соответственно.Это выраженное влияние кофеина на биодоступность перорально принимаемого мелатонина, по данным исследования, скорее всего, связано с конкурентным ингибированием катализируемого CYP1A2 метаболизма мелатонина первого прохождения [43]. Другое исследование, проведенное в Испании, также показало, что концентрация в крови некоторых лекарств, включая некоторые селективные ингибиторы обратного захвата серотонина (флувоксамин), антиаритмические средства (мексилетин), нейролептики (клозапин, псорален, идроциламид и фенилпропаноламин), бронходилататоры (фурафиллин и теофиллин) и хинолоны (эноксацин) были выше при одновременном приеме с кофеином.Это может быть связано с конкурентным ингибированием кофеином изоферментов, ответственных за метаболизм этих препаратов [8].

Другое исследование, проведенное путем комбинированного приема 7,5 мг золпидема (обычного снотворного) и 250 мг кофеина двенадцати здоровым мужчинам и женщинам-добровольцам в США, показало, что совместное введение кофеина незначительно увеличивает AUC и AUC золпидема на 30–40%. Этот усиленный эффект кофеина может быть связан с конкурентным ингибированием CYP1A2 кофеином, который отвечает за метаболизм золпидема [44].

Исследование in vitro в Таиланде показало, что метаболизм декстрометорфана (сироп от кашля) значительно ингибируется кофеином (10-100  мкг/мл г/мл). Это связано с сильным ингибированием цитохрома p450 CYP2D6 (фермент, ответственный за метаболизм декстрометорфана) кофеином. Это открытие предполагает, что когда декстрометорфан и высокая концентрация кофеина сосуществуют, он оказывает более продолжительное и сильное воздействие на организм человека, потому что неизмененная форма декстрометорфана остается в организме в течение более длительного времени [45].

3.3.2. Влияние кофе на метаболизм путем индукции фермента

Исследование, проведенное на десяти здоровых мужчинах-добровольцах, показало, что парацетамол в значительной степени выводится из крови путем биотрансформации печеночными оксидазами цитохрома Р-450 и Р-448 со смешанной функцией. Кофеин индуцирует активность цитохрома Р-448, который метаболизирует парацетамол. Благодаря своей фермент-индуцирующей способности кофеин может снижать концентрацию препарата в плазме, уменьшать площадь под кривой и увеличивать общий клиренс организма.Участникам давали таблетку парацетамола 500 мг или комбинацию 500 мг парацетамола и 60 мг кофеина. Для разделения, идентификации и количественного определения парацетамола использовали метод ВЭЖХ с обращенной фазой. Как показано на рисунке 9, кофе снижал AUC и AUC парацетамола [46].


3.4. Влияние кофе на выведение лекарств

Сразу же после всасывания в системный кровоток лекарства выводятся из организма либо в неизмененном виде в процессе выведения, либо превращаются в метаболиты.Большинство лекарств и их метаболитов удаляются почками, поскольку это наиболее важный орган для экскреции [23]. Некоторые препараты и метаболиты выводятся либо с желчью, либо секретируются непосредственно в кишечный тракт и не реабсорбируются [9]. Существуют различные механизмы, в которых кофе влияет на выведение некоторых лекарств.

3.4.1. Влияние кофе на экскрецию путем увеличения объема мочи

Одним из основных побочных эффектов чрезмерного употребления кофе является частое мочеиспускание.Механизм кофеина для увеличения мочеиспускания заключается в повышении клубочкового кровяного давления в капиллярах почек. Благодаря этому механизму кофе увеличивает фильтрацию крови, что приводит к увеличению образования мочи [19]. Это может привести к тому, что организм довольно легко и быстро истощит некоторые питательные вещества, необходимые для поддержания хорошего здоровья, и некоторые лекарства. Минералы, которые могут очень легко истощаться, включают кальций, магний, натрий, фосфат и калий.Гормон под названием антидиуретический гормон (АДГ) отвечает за регулирование выработки мочи в организме. В зависимости от состояния обезвоживания организма и необходимости удерживать воду, организм вырабатывает этот гормон, который концентрирует мочу для сохранения жидкости в организме. Кофе вызывает сильное образование разбавленной мочи, ингибируя АДГ [47]. Исследование, проведенное в Чехии, также показало, что даже умеренное ежедневное потребление кофе в дозе до 400 мг в день может быть связано с неблагоприятными исходами, такими как состояние костей и баланс кальция [48].

Как показало одно обсервационное исследование с участием женщин, на каждые 150 мг принятого кофеина (эквивалентно одной-двум чашкам кофе) происходит потеря 15 мг кальция даже через несколько часов после употребления кофеина. Это исследование также показало, что женщины, которые потребляли более 300 мг кофеина, потеряли больше костей в позвоночнике, чем женщины, которые потребляли меньше кофеина [19]. Кроме того, у этих женщин произошло больше переломов бедра, чем у тех, кто избегает кофеина или пьет умеренно. Водорастворимые витамины, такие как витамины группы В (В1 и В12), магний, натрий, хлорид и вода, также могут быть истощены в результате потери жидкости из-за мочегонного эффекта кофеина [49].

Кофе также изменяет профиль экскреции оксандролона и эпиоксандролона (анаболических стероидов). Медицинский отчет о клиническом случае показал, что употребление трех чашек кофе (эквивалентно 300  мг кофеина) значительно увеличивает (примерно в 20 раз) скорость и выведение как оксандролона, так и эпиоксандролона. Максимальная скорость выведения оксандролона составляет 10 нг/мин; тем не менее, он увеличивается до 150 нг/мин после одновременного приема кофе [47].

Имеются данные о том, что действие кофеина в основном опосредовано антагонизмом рецепторов аденозина.Кофеин структурно подобен аденозину, внеклеточному мессенджеру, который действует на специфические рецепторы клеточной поверхности. Аденозин играет важную роль в почках благодаря своему медиаторному действию в реакции канальцево-гломерулярной обратной связи [50]. Кофеин связан с увеличением объема и частоты мочеиспускания, в результате чего организм теряет воду и электролиты, такие как калий и натрий [15]. Поскольку кофеин препятствует вазоконстрикции почечных афферентных артериол, опосредованной аденозином, скорость клубочковой фильтрации почек увеличивается.Он также ингибирует скорость реабсорбции натрия на уровне проксимальных канальцев почек [51].

Как правило, несколько исследований in vitro и in vivo и отчеты о клинических случаях показали, что кофе и другие продукты, содержащие кофеин, влияют на различные фармакокинетические свойства некоторых лекарств, как показано в таблице 3. Наркотики Эффект кофе на PK лекарств Механизм ссылки


9032
9032 Escitalopram Oxalate Снижение поглощения Нерастворимое комплексное образование И железосодержащие препараты Уменьшение поглощения Нерастворимое комплексное образование [14] [14] 0 Снижение поглощения Изменение рН [19] Фентиазины и бутирофенон Снижение поглощения Изменение pH . Ergotamine и Levodopa Увеличение поглощения Изменение рН [25] [25] [25] Thyroxine (T4) Уменьшение поглощения [6] [6] 9032 Уменьшение поглощения , влияющих на раковину [14] [14] 9032 распространение Путем повышения герметичности гематоэнцефалического барьера [52] Levodopa Увеличение распределения , ингибируя метаболизирующий фермент на периферических NS и CNS CloSapine, амитриптилин, литий, теофиллин, варфарин, кломипромин, флюсоксамин, имипрамин, галоперидол , оланзапин, лидокаин, мексилетин, пропранолол, триамтерен, верапамил, ропивакаин, мелатонин, декстрометорфан, метотрексат и пефлоксацин Ингибируют метаболизм Путем насыщения метаболизирующего фермента [8, 19, 41–4 ] Парацетамол Усиление метаболизма Индуцирует активность цитохрома Р-448 [46] Минералы (кальций, магний, натрий и хлорид), водорастворимые, Оксандролон и эпиоксандролон Увеличение экскреции Увеличение объема мочи [49, 51]
4.Заключение и рекомендация

Потребление кофе в различных количествах оказывает значительное влияние на всасывание, распределение и выведение некоторых лекарств. Эти эффекты кофе на фармакокинетику лекарств могут вызывать усиление терапевтического ответа, терапевтическую неудачу и/или могут вызывать токсические реакции у пациентов, получающих эти лекарства. В частности, это может вызвать опасные проблемы при приеме внутрь препаратов с узким терапевтическим индексом, которые имеют фармакокинетическое взаимодействие с кофеином.В связи с этим клиницисты должны знать о потенциальных рисках фармакокинетического взаимодействия между диетическим потреблением кофе и лекарствами. Если для конкретного препарата уже не было продемонстрировано отсутствие взаимодействия, следует ограничить потребление кофе и других продуктов и напитков, содержащих кофеин. Рекомендуется, чтобы препараты, взаимодействующие с кофе, имели соответствующую маркировку. Между приемом наркотиков и кофе также должен быть соответствующий временной интервал, основанный на свойствах наркотиков.Органы регулирования лекарственных средств и исследователи должны содействовать дальнейшим исследованиям часто назначаемых препаратов in vitro и in vivo для оценки фармакокинетического взаимодействия с кофе.

Конфликт интересов

Авторы заявили об отсутствии конфликта интересов.

Вклад авторов

Все авторы задумали, разработали и проанализировали данные; написал газету; и прочитал и утвердил окончательную рукопись.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействие, дозировка и обзоры

Алмейда, А.А., Фарах А., Сильва Д.А., Нунан Э.А. и Глория М.Б. Антибактериальная активность кофейных экстрактов и отдельных химических соединений кофе против энтеробактерий. J Agric.Food Chem 11-15-2006;54(23):8738-8743. Посмотреть реферат.

Arion, WJ, Canfield, WK, Ramos, FC, Schindler, PW, Burger, HJ, Hemmerle, H., Schubert, G., Lower, P., and Herling, AW Хлорогеновая кислота и гидроксинитробензальдегид: новые ингибиторы печеночной недостаточности. глюкозо-6-фосфатаза. Арх.Биохим.Биофиз. 3-15-1997; 339(2):315-322.Посмотреть реферат.

Bassoli, BK, Cassolla, P., Borba-Murad, GR, Constantin, J., Salgueiro-Pagadigorria, CL, Bazotte, RB, da Silva, RS, и de Souza, HM. пероральный тест на толерантность к глюкозе: влияние на высвобождение глюкозы печенью и гликемию. Cell Biochem.Funct. 2008;26(3):320-328. Посмотреть реферат.

Блюм Дж., Лемер Б. и Лафай С. Влияние экстракта зеленого кофе без кофеина на гликемию: экспериментальное проспективное исследование.Nutrafoods 2007;6(3):13-17.

Клиффорд, М. Н., Маркс, С., Найт, С., и Кунерт, Н. Характеристика с помощью ЖХ-МС (n) четырех новых классов диацилхлорогеновых кислот, содержащих п-кумаровую кислоту, в зеленых кофейных зернах. J.Agric.Food Chem. 6-14-2006;54(12):4095-4101. Посмотреть реферат.

Куто Д., Маккартни А. Л., Гибсон Г. Р., Уильямсон Г. и Фолдс С. Б. Выделение и характеристика кишечных бактерий человека, способных гидролизовать хлорогеновую кислоту. J.Appl.Microbiol. 2001;90(6):873-881.Посмотреть реферат.

Даглиа М., Папетти А., Греготти К., Берте Ф. и Гаццани Г. Антиоксидантная и защитная активность зеленого и обжаренного кофе ex vivo in vitro. J.Agric.Food Chem. 2000;48(5):1449-1454. Посмотреть реферат.

Даглиа М., Тарси Р., Папетти А., Гризоли П., Дакарро К., Пруццо К. и Гаццани Г. Антиадгезивное действие зеленого и обжаренного кофе на адгезивные свойства Streptococcus mutans на гранулах гидроксиапатита, покрытых слюной. J.Agric.Food Chem. 2-27-2002;50(5):1225-1229.Посмотреть реферат.

Franzke, C., Grunert, K.S., Hildebrandt, U., and Griehl, H. [О содержании теобромина и теофиллина в сыром кофе и чае]. Pharmazie 9-9-1968;23(9):502-503. Посмотреть реферат.

Glei, M., Kirmse, A., Habermann, N., Persin, C. и Pool-Zobel, B.L. Хлеб, обогащенный экстрактом зеленого кофе, обладает хемопротекторной и антигенотоксической активностью в клетках человека. Nutr.Cancer 2006;56(2):182-192. Посмотреть реферат.

Гонтье, М. П., Верни, М. А., Бессон, К., Remesy, C. и Scalbert, A. Биодоступность хлорогеновой кислоты в значительной степени зависит от ее метаболизма микрофлорой кишечника у крыс. Дж. Нутр. 2003;133(6):1853-1859. Посмотреть реферат.

Гринберг Дж. А., Бузер С. Н. и Гелибтер А. Кофе, диабет и контроль веса. Am.J.Clin.Nutr. 2006;84(4):682-693. Посмотреть реферат.

Herling, A.W., Burger, H., Schubert, G., Hemmerle, H., Schaefer, H. и Kramer, W. Изменения углеводного и липидного промежуточного метаболизма при ингибировании глюкозо-6-фосфатазы у крыс.Евр.Дж.Фармакол. 12-10-1999; 386(1):75-82. Посмотреть реферат.

Хигдон, Дж. В. и Фрей, Б. Кофе и здоровье: обзор недавних исследований на людях. Crit Rev.Food Sci.Nutr. 2006;46(2):101-123. Посмотреть реферат.

Monteiro, M., Farah, A., Perrone, D., Trugo, L.C., and Donangelo, C. Соединения хлорогеновой кислоты из кофе по-разному всасываются и метаболизируются в организме человека. Дж. Нутр. 2007;137(10):2196-2201. Посмотреть реферат.

Моридани М.Ю., Скоби Х. и О’Брайен П.Дж.Метаболизм кофейной кислоты изолированными гепатоцитами и субклеточными фракциями крысы. Токсикол.Письмо. 7-21-2002; 133(2-3):141-151. Посмотреть реферат.

Ока, К. [Фармакологические основы нутриентов кофе для профилактики диабета]. Якугаку Дзаси 2007; 127 (11): 1825-1836. Посмотреть реферат.

Olthof, M.R., Hollman, P.C., Buijsman, M.N., van Amelsvoort, J.M., and Katan, M.B. Хлорогеновая кислота, кверцетин-3-рутинозид и фенолы черного чая активно метаболизируются в организме человека. Дж. Нутр. 2003;133(6):1806-1814.Посмотреть реферат.

Рамалакшми К., Кубра И. Р. и Рао Л. Дж. Физико-химические характеристики зеленого кофе: сравнение сортовых и дефектных зерен. Дж. Пищевая наука. 2007;72(5):S333-S337. Посмотреть реферат.

Richelle, M., Tavazzi, I., и Offord, E. Сравнение антиоксидантной активности обычно потребляемых полифенольных напитков (кофе, какао и чай), приготовленных на порцию чашки. J.Agric.Food Chem. 2001;49(7):3438-3442. Посмотреть реферат.

Сайто Т., Цучида Т., Ватанабэ Т., Араи Ю., Мицуи Ю., Окава В. и Каджихара Ю. Влияние экстракта кофейных зерен на эссенциальную гипертензию. Jpn J Med Pharm Sci 2002;47:67-74.

Сельмар Д., Бытоф Г. и Кнопп С. Е. Хранение зеленого кофе (Coffea arabica): снижение жизнеспособности и изменение потенциальных предшественников аромата. Энн.Бот. 2008;101(1):31-38. Посмотреть реферат.

Suzuki, A., Fujii, A., Jokura, H., Tokimitsu, I., Hase, T. и Saito, I. Гидроксигидрохинон препятствует восстановлению функции эндотелия, вызванному хлорогеновой кислотой, у крыс со спонтанной гипертензией.Am.J.Hypertens. 2008;21(1):23-27. Посмотреть реферат.

Судзуки А., Фудзи А., Ямамото Н., Ямамото М., Оминами Х., Камеяма А., Сибуя Ю., Нисидзава Ю., Токимицу И. и Сайто, I. Улучшение гипертензии и сосудистой дисфункции кофе без гидроксигидрохинона в генетической модели гипертонии. ФЭБС лат. 4-17-2006;580(9):2317-2322. Посмотреть реферат.

Takahama, U., Ryu, K., и Hirota, S. Хлорогеновая кислота в кофе может предотвратить образование триоксида диазота путем поглощения диоксида азота, образующегося в ротовой полости человека.J.Agric.Food Chem. 31.10.2007;55(22):9251-9258. Посмотреть реферат.

Урагода, К. Г. Острые симптомы у работников кофейного хозяйства. J.Trop.Med.Hyg. 1988;91(3):169-172. Посмотреть реферат.

Ван Дам, Р. М. Кофе и диабет 2 типа: от бобов до бета-клеток. Nutr Metab Cardiovasc.Dis. 2006;16(1):69-77. Посмотреть реферат.

Зускин Э., Канцеляк Б., Скурич З. и Буткович Д. Реактивность бронхов при воздействии зеленого кофе. Br.J.Ind.Med. 1985;42(6):415-420. Посмотреть реферат.

— Джексон, Л.С. и Ли К. Химические формы железа, кальция, магния и цинка в кофе и диетах крыс, содержащих кофе. J-Food-Prot.Ames, Айова: Международная ассоциация специалистов по санитарии молока, продуктов питания и окружающей среды, 1988;51(11):883-886.

Абернети Д.Р., Тодд Э.Л. Нарушение клиренса кофеина при постоянном использовании низких доз эстрогенсодержащих пероральных контрацептивов. Eur J Clin Pharmacol 1985; 28:425-8. Посмотреть реферат.

Али М., Афзал М. Мощный ингибитор тромбин-стимулированного образования тромбоксана тромбоцитами из необработанного чая.Простагландины Leukot Med 1987;27:9-13. Посмотреть реферат.

Алонсо-Сальсес Р.М., Серра Ф., Рениеро Ф., Эбергер К. Ботаническая и географическая характеристика зеленого кофе (Coffea arabica и Coffea canephora): хемометрическая оценка содержания фенолов и метилксантина. J Agric Food Chem 2009;57:4224-35. Посмотреть реферат.

Акель Р.А., Зогби Г.Дж., Тримм Дж.Р. и др. Влияние кофеина, вводимого внутривенно, на коронарную гемодинамику, вызванную интракоронарным введением аденозина, у пациентов с ишемической болезнью сердца.Am J Cardiol 2004; 93: 343-6. Посмотреть реферат.

Ардли Н.Г., Глю Г., Шульц Б.Г., Шварц С.Дж. Ингибирование и изменение агрегации тромбоцитов метилксантинами. Thromb Diath Haemorrh 1967;18:670-3. Посмотреть реферат.

Avisar R, Avisar E, Weinberger D. Влияние потребления кофе на внутриглазное давление. Ann Pharmacother 2002;36:992-5.. Посмотреть аннотацию.

Бара А.И., Ячмень Е.А. Кофеин против астмы. Cochrane Database Syst Rev 2001;4:CD001112.. Посмотреть аннотацию.

Beach CA, Mays DC, Guiler RC, et al.Ингибирование выведения кофеина дисульфирамом у здоровых людей и выздоравливающих алкоголиков. Clin Pharmacol Ther 1986; 39:265-70. Посмотреть реферат.

Bell DG, Jacobs I, Ellerington K. Влияние приема кофеина и эфедрина на анаэробные упражнения. Медицинские научные спортивные упражнения 2001; 33: 1399-403. Посмотреть реферат.

Benowitz NL, Osterloh J, Goldschlager N, et al. Массивный выброс катехоламинов при отравлении кофеином. ЯМА 1982; 248:1097-8. Посмотреть реферат.

Блюм Дж., Лемер Б. и Лафай С.Влияние экстракта зеленого кофе без кофеина на гликемию: пилотное проспективное исследование. Nutrafoods 2007;6(3):13-17.

Браун, Нью-Джерси, Райдер Д., Бранч РА. Фармакодинамическое взаимодействие между кофеином и фенилпропаноламином. Clin Pharmacol Ther 1991;50:363-71. Посмотреть реферат.

Карбо М., Сегура Дж., Де ла Торре Р. и др. Влияние хинолонов на утилизацию кофеина. Clin Pharmacol Ther 1989;45:234-40. Посмотреть реферат.

Carrillo JA, Benitez J. Клинически значимые фармакокинетические взаимодействия между диетическим кофеином и лекарствами.Clin Pharmacokinet 2000;39:127-53. Посмотреть реферат.

Чиу КМ. Влияние добавок кальция на костную массу у женщин в постменопаузе. J Gerontol A Biol Sci Med Sci 1999;54:M275-80. Посмотреть реферат.

Dellalibera O, Lemaire B, Lafay S. Светол, экстракт зеленого кофе, вызывает потерю веса и увеличивает соотношение мышечной и жировой массы у добровольцев с проблемой избыточного веса. Фитотерапия 2006;4:194-7.

Dellalibera, O., Lemaire, B., and Lafay, S. Svetol®, экстракт зеленого кофе, вызывает потерю веса и увеличивает соотношение нежировой и жировой массы у добровольцев с проблемой избыточного веса.Фитотерапия 2006;4:1-4.

Дьюс П.Б., Кертис Г.Л., Хэнфорд К.Дж., О’Брайен К.П. Частота отмены кофеина в популяционном опросе и в контролируемом слепом пилотном эксперименте. J Clin Pharmacol 1999;39:1221-32. Посмотреть реферат.

Дьюс П.Б., О’Брайен С.П., Бергман Дж. Кофеин: поведенческие эффекты абстиненции и связанные с этим проблемы. Food Chem Toxicol 2002;40:1257-61. Посмотреть реферат.

Дункан Л. Зеленые кофейные зерна, которые быстро сжигают жир. Шоу доктора Оз, 25 апреля 2012 г.Доступно по ссылке: https://www.doctoroz.com/blog/lindsey-duncan-nd-cn/green-coffee-bean-burns-fat-fast.

Дюррант КЛ. Известные и скрытые источники кофеина в лекарствах, продуктах питания и натуральных продуктах. J Am Pharm Assoc 2002;42:625-37. Посмотреть реферат.

Фарах А., Донанжело СМ. Фенольные соединения в кофе. Braz J Plant Physiol 2006;18:23-36.

Farah A, Monteiro M, Donangelo CM, Lafay S. Хлорогеновые кислоты из экстракта зеленого кофе обладают высокой биодоступностью для человека. Дж. Нутр 2008; 138: 2309-15.Посмотреть реферат.

Пресс-релиз Федеральной торговой комиссии. Производитель зеленых кофейных зерен урегулировал обвинения FTC в продвижении своего продукта на основании результатов «серьезно ошибочного» исследования по снижению веса. Доступно по адресу: www.ftc.gov/news-events/press-releases/2014/09/green-coffee-bean-manufacturer-settles-ftc-charges-pushing-its (по состоянию на 5 июля 2015 г.).

Пресс-релиз Федеральной торговой комиссии. Маркетолог, рекламировавший пищевую добавку для похудения с зелеными кофейными зернами, соглашается оплатить расходы FTC.Доступно по адресу: www.ftc.gov/news-events/press-releases/2015/01/marketer-who-promoted-green-coffee-bean-weight-loss-supplement (по состоянию на 5 июля 2015 г.).

Ferrini RL, Barrett-Connor E. Потребление кофеина и уровень эндогенных половых стероидов у женщин в постменопаузе. Исследование Ранчо Бернардо. Am J Epidemiol 1996:144:642-4. Посмотреть реферат.

Форрест В. Х. младший, Беллвилл Дж. В., Браун Б. В. младший. Взаимодействие кофеина с пентобарбиталом в качестве ночного снотворного. Анестезиология 1972;36:37-41.Посмотреть реферат.

Gertz BJ, Holland SD, Kline WF, et al. Исследования пероральной биодоступности алендроната. Clin Pharmacol Ther 1995; 58:288-98. Посмотреть реферат.

Грир Ф., Хадсон Р., Росс Р. и др. Прием кофеина снижает утилизацию глюкозы во время гиперинсулинемически-эугликемического клэмпа у людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Диабет. 2001 г., октябрь; 50: 2349-54. Посмотреть реферат.

Hagg S, Spigset O, Mjorndal T, Dahlqvist R. Влияние кофеина на фармакокинетику клозапина у здоровых добровольцев.Бр Дж. Клин Фармакол 2000;49:59-63. Посмотреть реферат.

Халлер К.А., Беновиц Н.Л., Джейкоб П. 3-й. Гемодинамические эффекты добавок для похудения без эфедры у людей. Am J Med 2005;118:998-1003.. Посмотреть реферат.

Haller CA, Benowitz NL. Нежелательные явления со стороны сердечно-сосудистой системы и центральной нервной системы, связанные с приемом пищевых добавок, содержащих алкалоиды эфедры. N Engl J Med 2000;343:1833-8. Посмотреть реферат.

Harder S, Fuhr U, Staib AH, Wolff T. Ципрофлоксацин-кофеин: лекарственное взаимодействие, установленное с помощью исследований in vivo и in vitro.Am J Med 1989; 87:89S-91S. Посмотреть реферат.

Healy DP, Polk RE, Kanawati L, et al. Взаимодействие между пероральным ципрофлоксацином и кофеином у здоровых добровольцев. Противомикробные агенты Chemother 1989;33:474-8. Посмотреть реферат.

Ходжсон Дж. М., Падди И. Б., Берк В. и др. Влияние на артериальное давление употребления зеленого и черного чая. Дж. Гипертенс 1999; 17:457-63. Посмотреть реферат.

Холмгрен П., Норден-Петтерссон Л., Алнер Дж. Смертность от кофеина — четыре случая. Международная судебная экспертиза 2004; 139:71-3.Посмотреть реферат.

Хорнер Н.К., Лампе Дж.В. Потенциальные механизмы диетотерапии при фиброзно-кистозных состояниях молочной железы не имеют достаточных доказательств эффективности. J Am Diet Assoc 2000;100:1368-80. Посмотреть реферат.

Hurrell RF, Reddy M, Cook JD. Ингибирование всасывания негемового железа у человека напитками, содержащими полифенолы. Бр Дж. Нутр 1999; 81: 289–95. Посмотреть реферат.

Инфанте С., Баеза М.Л., Кальво М. и др. Анафилаксия из-за кофеина. Аллергия 2003;58:681-2. Посмотреть реферат.

Медицинский институт. Кофеин для поддержания умственной деятельности: составы для военных операций. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2001. Доступно по адресу: https://books.nap.edu/books/03087/html/index.html.

Ирвин П.Л., Кинг Г., Хикс К.Б. Образование комплексов включения полимеризованной цикломальтогептаозы (бета-циклодекстрин, бета-CDn) с хлорогеновой кислотой: влияние растворителя на термохимию и энтальпийно-энтропийную компенсацию. Карбогид Рез. 1996 28 февраля; 282: 65-79.Посмотреть реферат.

Irwin PL, Pfeffer PE, Doner LW и др. Геометрия связывания, стехиометрия и термодинамика образования комплекса включения цикломальтоолигосахарида (циклодекстрина) с хлорогеновой кислотой, основным субстратом полифенолоксидазы яблока. Карбогид Рез. 1994 18 марта; 256:13-27. Посмотреть реферат.

Джефферсон Дж.В. Литиевый тремор и употребление кофеина: два случая меньше пить и больше трястись. Дж. Клин Психиатрия 1988; 49:72-3. Посмотреть реферат.

Джорес Р., Клинкер Х., Хойслер Х. и др.Влияние мексилетина на элиминацию кофеина. Pharmacol Ther 1987; 33:163-9. Посмотреть реферат.

Джонстон К.Л., Клиффорд М.Н., Морган Л.М. Кофе резко изменяет секрецию желудочно-кишечных гормонов и толерантность к глюкозе у людей: гликемические эффекты хлорогеновой кислоты и кофеина. Am J Clin Nutr. 2003 г., октябрь; 78: 728-33. Посмотреть реферат.

Джулиано Л.М., Гриффитс Р.Р. Критический обзор отказа от кофеина: эмпирическая проверка симптомов и признаков, заболеваемости, тяжести и связанных с ними особенностей.Психофармакология (Берл) 2004;176:1-29. Посмотреть реферат.

Keijzers GB, De Galan BE, Tack CJ, et al. Кофеин может снизить чувствительность к инсулину у людей. Уход за диабетом. 2002 фев; 25:364-9. Посмотреть реферат.

Klag MJ, Wang NY, Meoni LA, et al. Потребление кофе и риск гипертонии: исследование предшественников Джона Хопкинса. Arch Intern Med 2002; 162: 657-62. Посмотреть реферат.

Коклер Д.Р., Маккарти М.В., Лоусон К.Л. Судорожная активность и отсутствие реакции после приема гидроксиката.Фармакотерапия 2001;21:647-51.. Посмотреть реферат.

Кодзума К., Цучия С., Кохори Дж. и др. Антигипертензивный эффект экстракта зеленых кофейных зерен у пациентов с легкой гипертензией. Гипертензия рез. 2005 сен; 28 (9): 711-8. Посмотреть реферат.

Кынаст-Галес С.А., Мэсси Л.К. Влияние кофеина на циркадную экскрецию кальция и магния с мочой. J Am Coll Nutr. 1994; 13:467-72. Посмотреть реферат.

Lake CR, Rosenberg DB, Gallant S, et al. Фенилпропаноламин повышает уровень кофеина в плазме.Clin Pharmacol Ther 1990;47:675-85. Посмотреть реферат.

Лесон С.Л., МакГиган М.А., Брайсон С.М. Передозировка кофеина у подростка. J Toxicol Clin Toxicol 1988;26:407-15. Посмотреть реферат.

Ллойд Т., Джонсон-Роллингс Н., Эггли Д.Ф. и др. Состояние костей у женщин в постменопаузе с различным привычным потреблением кофеина: продольное исследование. J Am Coll Nutr 2000; 19: 256-61. Посмотреть реферат.

Мэсси Л.К., Уайтинг С.Дж. Кофеин, кальций в моче, метаболизм кальция и кости.Дж. Нутр 1993; 123:1611-4. Посмотреть реферат.

Мэсси Л.К. Является ли кофеин фактором риска потери костной массы у пожилых людей? Ам Дж. Клин Нутр 2001; 74: 569-70. Посмотреть реферат.

May DC, Jarboe CH, VanBakel AB, Williams WM. Влияние циметидина на утилизацию кофеина у курильщиков и некурящих. Clin Pharmacol Ther 1982; 31:656-61. Посмотреть реферат.

Местер Р., Торен П., Мизрахи И. и др. Отказ от кофеина повышает уровень лития в крови. Биол Психиатрия 1995;37:348-50. Посмотреть реферат.

Морейра Д.П., Монтейро М.С., Рибейро-Алвес М. и др. Вклад хлорогеновых кислот в железоредуцирующую активность кофейных напитков. J Agric Food Chem. 2005 9 марта; 53:1399-402. Посмотреть реферат.

Никс Д., Зеленицкий С., Саймондс В. и др. Влияние флуконазола на фармакокинетику кофеина у молодых и пожилых людей. Clin Pharmacol Ther 1992; 51:183.

Nurminen ML, Niittynen L, Korpela R, Vapaatalo H. Кофе, кофеин и кровяное давление: критический обзор.Eur J Clin Nutr 1999; 53:831-9. Посмотреть реферат.

Очиаи Р., Джокура Х., Сузуки А. и др. Экстракт зеленых кофейных зерен улучшает сосудорасширяющую способность человека. Hypertens Res 2004; 27:731-7. Посмотреть реферат.

Olthof MR, Hollman PC, Zock PL, Katan MB. Потребление высоких доз хлорогеновой кислоты, содержащейся в кофе или черном чае, увеличивает концентрацию общего гомоцистеина в плазме у людей. Ам Дж. Клин Нутр 2001; 73: 532-8. Посмотреть реферат.

Олтол М.Р., Холлман П.Ч., Катан М.Б. Хлорогеновая кислота и кофейная кислота всасываются в организме человека.Дж. Нутр 2001; 131:66-71. Посмотреть реферат.

Онакпоя И., Терри Р., Эрнст Э. Использование экстракта зеленого кофе в качестве добавки для похудения: систематический обзор и метаанализ рандомизированных клинических испытаний. Гастроэнтерол Рес Практ 2011;2011. pii: 382852. Epub 2010, 31 августа. Посмотреть аннотацию.

Перейра М.А., Паркер Э.Д. и Фолсом А.Р. Потребление кофе и риск развития сахарного диабета 2 типа: 11-летнее проспективное исследование 28 812 женщин в постменопаузе. Arch Intern Med. 2006 26 июня; 166: 1311-6.Посмотреть реферат.

Поллок Б.Г., Уайли М., Стэк Дж.А. и др. Ингибирование метаболизма кофеина заместительной терапией эстрогенами у женщин в постменопаузе. J Clin Pharmacol 1999;39:936-40. Посмотреть реферат.

Рааска К., Райтасуо В., Лайтила Дж., Нойвонен П.Дж. Влияние кофеина, содержащего кофеин, по сравнению с кофе без кофеина на концентрацию клозапина в сыворотке крови у госпитализированных пациентов. Basic Clin Pharmacol Toxicol 2004; 94:13-8. Посмотреть реферат.

Rapuri PB, Gallagher JC, Kinyamu HK, Ryschon KL.Потребление кофеина увеличивает скорость потери костной массы у пожилых женщин и взаимодействует с генотипами рецепторов витамина D. Ам Дж. Клин Нутр 2001; 74: 694-700. Посмотреть реферат.

Самаррае, Вашингтон, Трасуэлл, AS. Краткосрочное влияние кофе на фибринолитическую активность крови у здоровых взрослых. Атеросклероз 1977;26:255-60. Посмотреть реферат.

Sanderink GJ, Bournique B, Stevens J, et al. Участие изоферментов CYP1A человека в метаболизме и лекарственных взаимодействиях рилузола in vitro. Pharmacol Exp Ther 1997; 282:1465-72.Посмотреть реферат.

Shimoda H, Seki E, Aitani M. Ингибирующее действие экстракта зеленых кофейных зерен на накопление жира и увеличение массы тела у мышей. Дополнение BMC Altern Med 2006; 6:9. Посмотреть реферат.

Синклер С.Дж., Гейгер Д.Д. Использование кофеина в спорте. Фармакологический обзор. J Sports Med Phys Fitness 2000;40:71-9. Посмотреть реферат.

Смит А. Влияние кофеина на поведение человека. Food Chem Toxicol 2002;40:1243-55. Посмотреть реферат.

Станек Э.Дж., Мелко Г.П., Чарланд С.Л.Ксантиновое вмешательство в визуализацию миокарда дипиридамолом-таллием-201. Pharmacother 1995;29:425-7. Посмотреть реферат.

Судзуки А., Кагава Д., Очиай Р. и др. Экстракт зеленых кофейных зерен и его метаболиты оказывают гипотензивное действие на спонтанно гипертензивных крыс. Гипертензия рез. 2002 янв; 25:99-107. Посмотреть реферат.

Светол Информационный пакет. Naturex, Авиньон, Франция. Март 2013 г. Доступно по адресу: https://greencoffee.gr/wp-content/uploads/2013/12/GA501071_PRODUCT-INFO-PACK_04-06-2013.pdf (по состоянию на 6 июля 2015 г.).

Thom E. Влияние кофе, обогащенного хлорогеновой кислотой, на усвоение глюкозы у здоровых добровольцев и его влияние на массу тела при длительном применении у людей с избыточным весом и ожирением. J Int Med Res 2007;35:900-8. Посмотреть реферат.

Стринги FS и Graham TE. Вызванное кофеином нарушение толерантности к глюкозе устраняется блокадой бета-адренорецепторов у людей. J Appl Physiol (1985). 2002 г., июнь; 92: 2347-52. Посмотреть реферат.

Андервуд Д.А.Какие лекарства следует принять перед фармакологическим тестом или пробой с физической нагрузкой? Cleve Clin J Med 2002;69:449-50. Посмотреть реферат.

Вахеди К., Доминго В., Амаренко П., Буссер М.Г. Ишемический инсульт у спортсмена, принимавшего экстракт MaHuang и моногидрат креатина для занятий бодибилдингом. J Neurol Neurosurg Psychiatr 2000;68:112-3. Посмотреть реферат.

Vinson J, Burnham B. Ретракция: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование с линейной дозой для оценки эффективности и безопасности экстракта зеленых кофейных зерен у субъектов с избыточным весом.Diabetes Metab Syndr Obes 2014;7:467. Доступно по адресу: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4206203/.

Винсон Дж. А., Бернхэм Б. Р., Нагендран М. В. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование с линейной дозой для оценки эффективности и безопасности экстракта зеленых кофейных зерен у субъектов с избыточным весом. Diabetes Metab Syndr Obes 2012; 5:21-7. Посмотреть реферат.

Валландер А., Паумгартнер Г. Влияние кетоконазола и тербинафина на фармакокинетику кофеина у здоровых добровольцев.Eur J Clin Pharmacol 1989;37:279-83. Посмотреть реферат.

Вакабаяши К., Коно С., Шинчи К. и др. Привычное потребление кофе и кровяное давление: исследование должностных лиц самообороны в Японии. Eur J Epidemiol 1998;14:669-73. Посмотреть реферат.

Уоллах Дж. Интерпретация диагностических тестов. Аннотация к книге «Лабораторная медицина. Пятое изд.; Бостон, Массачусетс: Little Brown, 1992.

Watanabe T, Arai Y, Mitsui Y, et al. Эффект снижения артериального давления и безопасность хлорогеновой кислоты из экстракта зеленых кофейных зерен при эссенциальной гипертензии.Clin Exp Hypertens 2006; 28:439-49. Посмотреть реферат.

Уотсон Дж. М., Дженкинс Э. Дж., Гамильтон П. и др. Влияние кофеина на частоту и восприятие гипогликемии у свободноживущих пациентов с диабетом 1 типа. Лечение диабета 2000; 23:455-9. Посмотреть реферат.

Уотсон Дж.М., Шервин Р.С., Дири И.Дж. и др. Диссоциация усиленных физиологических, гормональных и когнитивных реакций на гипогликемию при длительном употреблении кофеина. Clin Sci (Лондон) 2003;104:447-54. Посмотреть реферат.

Winkelmayer WC, Stampfer MJ, Willett WC, Curhan GC.Привычное потребление кофеина и риск гипертонии у женщин. ДЖАМА 2005; 294:2330-5. Посмотреть реферат.

Ямагути Т., Чикама А., Мори К. и др. Кофе без гидроксигидрохинона: двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование артериального давления в зависимости от дозы. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2008 июль; 18: 408-14. Посмотреть реферат.

Чжэн XM, Williams RC. Уровни кофеина в сыворотке после 24-часового воздержания: клинические последствия дипиридамола (201)Tl для визуализации перфузии миокарда. J Nucl Med Technol 2002;30:123-7.Посмотреть реферат.

Алмейда А.А., Фарах А., Сильва Д.А., Нунан Э.А. и Глория М.Б. Антибактериальная активность кофейных экстрактов и отдельных химических соединений кофе против энтеробактерий. J Agric.Food Chem 11-15-2006;54(23):8738-8743. Посмотреть реферат.

Альстотт, Р. Л., Миллер, А. Дж., и Форни, Р. Б. Отчет о гибели людей из-за кофеина. J. Судебная наука. 1973;18(2):135-137. Посмотреть реферат.

Арион, В. Дж., Кэнфилд, В. К., Рамос, Ф. К., Шиндлер, П.В., Бургер, Х.Дж., Хеммерле, Х., Шуберт, Г., Ниже, П., и Херлинг, А.В. Хлорогеновая кислота и гидроксинитробензальдегид: новые ингибиторы печеночной глюкозо-6-фосфатазы. Арх.Биохим.Биофиз. 3-15-1997; 339(2):315-322. Посмотреть реферат.

Bassoli, BK, Cassolla, P., Borba-Murad, GR, Constantin, J., Salgueiro-Pagadigorria, CL, Bazotte, RB, da Silva, RS, и de Souza, HM. пероральный тест на толерантность к глюкозе: влияние на высвобождение глюкозы печенью и гликемию.Cell Biochem.Funct. 2008;26(3):320-328. Посмотреть реферат.

Блюм Дж., Лемер Б. и Лафай С. Влияние экстракта зеленого кофе без кофеина на гликемию: экспериментальное проспективное исследование. Nutrafoods 2007;6(3):13-17.

Buscemi, S., Verga, S., Batsis, JA, Donatelli, M., Tranchina, MR, Belmonte, S., Mattina, A., Re, A. и Cerasola, G. Острое воздействие кофе на эндотелиальной функции у здоровых людей. Eur.J Clin Nutr. 2010;64(5):483-489. Посмотреть реферат.

Куто, Д., Маккартни А.Л., Гибсон Г.Р., Уильямсон Г. и Фолдс С.Б. Выделение и характеристика бактерий толстой кишки человека, способных гидролизовать хлорогеновую кислоту. J.Appl.Microbiol. 2001;90(6):873-881. Посмотреть реферат.

Даглиа М., Папетти А., Греготти К., Берте Ф. и Гаццани Г. Антиоксидантная и защитная активность зеленого и обжаренного кофе ex vivo in vitro. J.Agric.Food Chem. 2000;48(5):1449-1454. Посмотреть реферат.

Далья М., Тарси Р., Папетти А., Гризоли П., Дакарро К., Pruzzo, C., и Gazzani, G. Антиадгезивное действие зеленого и жареного кофе на адгезивные свойства Streptococcus mutans на гранулах гидроксиапатита, покрытых слюной. J.Agric.Food Chem. 2-27-2002;50(5):1225-1229. Посмотреть реферат.

Dimaio, VJ и Garriott, JC. Смертельное отравление кофеином у ребенка. Судебно-медицинская экспертиза. 1974;3(3):275-278. Посмотреть реферат.

Franzke, C., Grunert, K.S., Hildebrandt, U., and Griehl, H. [О содержании теобромина и теофиллина в сыром кофе и чае].Pharmazie 9-9-1968;23(9):502-503. Посмотреть реферат.

Glauser, T., Bircher, A. и Wuthrich, B. [Аллергический риноконъюнктивит, вызванный пылью зеленых кофейных зерен]. Schweiz.Med.Wochenschr. 8-29-1992; 122(35):1279-1281. Посмотреть реферат.

Glei, M., Kirmse, A., Habermann, N., Persin, C. и Pool-Zobel, B.L. Хлеб, обогащенный экстрактом зеленого кофе, обладает хемопротекторной и антигенотоксической активностью в клетках человека. Nutr.Cancer 2006;56(2):182-192. Посмотреть реферат.

Гонтье, М.P., Verny M.A., Besson C., Remesy C. и Scalbert A. Биодоступность хлорогеновой кислоты в значительной степени зависит от ее метаболизма микрофлорой кишечника у крыс. Дж. Нутр. 2003;133(6):1853-1859. Посмотреть реферат.

Гринберг Дж. А., Бузер С. Н. и Гелибтер А. Кофе, диабет и контроль веса. Am.J.Clin.Nutr. 2006;84(4):682-693. Посмотреть реферат.

Herling, A.W., Burger, H., Schubert, G., Hemmerle, H., Schaefer, H. и Kramer, W. Изменения углеводного и липидного промежуточного метаболизма при ингибировании глюкозо-6-фосфатазы у крыс.Евр.Дж.Фармакол. 12-10-1999; 386(1):75-82. Посмотреть реферат.

Хигдон, Дж. В. и Фрей, Б. Кофе и здоровье: обзор недавних исследований на людях. Crit Rev.Food Sci.Nutr. 2006;46(2):101-123. Посмотреть реферат.

Маккензи Т., Коми Р., Слусс П., Кейсари Р., Манвар С., Ким Дж., Ларсон Р. и Барон Дж.А. Метаболические и гормональные эффекты кофеина: рандомизированные, двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование. Метаболизм 2007;56(12):1694-1698. Посмотреть реферат.

Моисей Л.L., Robinson, L.E., and Graham, TE. Потребление кофе с кофеином и высокоуглеводной пищи влияет на постпрандиальный метаболизм последующего перорального теста на толерантность к глюкозе у молодых здоровых мужчин. Бр.Дж. Нутр. 2010;103(6):833-841. Посмотреть реферат.

Monteiro, M., Farah, A., Perrone, D., Trugo, L.C., and Donangelo, C. Соединения хлорогеновой кислоты из кофе по-разному всасываются и метаболизируются в организме человека. Дж. Нутр. 2007;137(10):2196-2201. Посмотреть реферат.

Моридани, М.Ю., Скоби Х. и О’Брайен П.Дж. Метаболизм кофейной кислоты изолированными крысиными гепатоцитами и субклеточными фракциями. Токсикол.Письмо. 7-21-2002; 133(2-3):141-151. Посмотреть реферат.

Ока, К. [Фармакологические основы нутриентов кофе для профилактики диабета]. Якугаку Дзаси 2007; 127 (11): 1825-1836. Посмотреть реферат.

Olthof, M.R., Hollman, P.C., Buijsman, M.N., van Amelsvoort, J.M., and Katan, M.B. Хлорогеновая кислота, кверцетин-3-рутинозид и фенолы черного чая активно метаболизируются в организме человека.Дж. Нутр. 2003;133(6):1806-1814. Посмотреть реферат.

Ороско-Грегорио, Х., Мота-Рохас, Д., Бонилья-Хайме, Х., Трухильо-Ортега, М.Э., Бесеррил-Эррера, М., Эрнандес-Гонсалес, Р., и Вильянуэва-Гарсия, Д. Влияние введения кофеина на метаболические показатели у новорожденных свиней с перинатальной асфиксией. Am.J Vet.Res. 2010;71(10):1214-1219. Посмотреть реферат.

Peyresblanques, J. [Аллергия конъюнктивы на зеленый кофе]. Bull.Soc.Ophtalmol.Fr. 1984;84(10):1097-1098. Посмотреть реферат.

Richelle, M., Tavazzi, I., и Offord, E. Сравнение антиоксидантной активности обычно потребляемых полифенольных напитков (кофе, какао и чай), приготовленных на порцию чашки. J.Agric.Food Chem. 2001;49(7):3438-3442. Посмотреть реферат.

Рудольф Т. и Кнудсен К. Случай смертельного отравления кофеином. Acta Anaesthesiol.Scand 2010;54(4):521-523. Посмотреть реферат.

Сайто Т., Тсучида Т., Ватанабэ Т., Араи Ю., Мицуи Ю., Окава В. и Каджихара Ю. Влияние экстракта кофейных зерен на эссенциальную гипертензию.Jpn J Med Pharm Sci 2002;47:67-74.

Сельмар Д., Бытоф Г. и Кнопп С. Е. Хранение зеленого кофе (Coffea arabica): снижение жизнеспособности и изменение потенциальных предшественников аромата. Энн.Бот. 2008;101(1):31-38. Посмотреть реферат.

Смитс, П., Темме, Л., и Тиен, Т. Сердечно-сосудистое взаимодействие между кофеином и никотином у людей. Clin Pharmacol Ther 1993;54(2):194-204. Посмотреть реферат.

Сузуки А., Фуджии А., Джокура Х., Токимицу И., Хасэ Т. и Сайто И.Гидроксигидрохинон препятствует восстановлению эндотелиальной функции под действием хлорогеновой кислоты у крыс со спонтанной гипертензией. Am.J.Hypertens. 2008;21(1):23-27. Посмотреть реферат.

Судзуки А., Фудзи А., Ямамото Н., Ямамото М., Оминами Х., Камеяма А., Сибуя Ю., Нисидзава Ю., Токимицу И. и Сайто, I. Улучшение гипертензии и сосудистой дисфункции кофе без гидроксигидрохинона в генетической модели гипертонии. ФЭБС лат. 4-17-2006;580(9):2317-2322. Посмотреть реферат.

Takahama, U., Ryu, K., и Hirota, S. Хлорогеновая кислота в кофе может предотвратить образование триоксида диазота путем поглощения диоксида азота, образующегося в ротовой полости человека. J.Agric.Food Chem. 31.10.2007;55(22):9251-9258. Посмотреть реферат.

Thelander, G., Jonsson, A.K., Personne, M., Forsberg, G.S., Lundqvist, K.M., и Ahlner, J. Смертность от кофеина — предотвращают ли ограничения продаж преднамеренное отравление? Clin Toxicol.(Phila) 2010;48(4):354-358. Посмотреть реферат.

Урагода, К. Г. Острые симптомы у работников кофейного хозяйства. J.Trop.Med.Hyg. 1988;91(3):169-172. Посмотреть реферат.

Ван Дам, Р. М. Кофе и диабет 2 типа: от бобов до бета-клеток. Nutr Metab Cardiovasc.Dis. 2006;16(1):69-77. Посмотреть реферат.

Зускин Э., Канцеляк Б., Скурич З. и Буткович Д. Реактивность бронхов при воздействии зеленого кофе. Br.J.Ind.Med. 1985;42(6):415-420. Посмотреть реферат.

— Джексон, Л. С. и Ли, К. Химические формы железа, кальция, магния и цинка в кофе и диетах крыс, содержащих кофе.J-Food-Prot.Ames, Айова: Международная ассоциация специалистов по санитарии молока, продуктов питания и окружающей среды, 1988;51(11):883-886.

Абернети Д.Р., Тодд Э.Л. Нарушение клиренса кофеина при постоянном использовании низких доз эстрогенсодержащих пероральных контрацептивов. Eur J Clin Pharmacol 1985; 28:425-8. Посмотреть реферат.

Али М., Афзал М. Мощный ингибитор тромбин-стимулированного образования тромбоксана тромбоцитами из необработанного чая. Простагландины Leukot Med 1987;27:9-13. Посмотреть реферат.

Алонсо-Сальсес Р.М., Серра Ф., Реньеро Ф., Эбергер К.Ботанико-географическая характеристика зеленого кофе (Coffea arabica и Coffea canephora): хемометрическая оценка содержания фенолов и метилксантина. J Agric Food Chem 2009;57:4224-35. Посмотреть реферат.

Андерсон Б.Дж., Ганн Т.Р., Холфорд Н.Х., Джонсон Р. Передозировка кофеина у недоношенного ребенка: клиническое течение и фармакокинетика. Anaesth Intensive Care 1999;27:307-11. Посмотреть реферат.

Акель Р.А., Зогби Г.Дж., Тримм Дж.Р. и др. Влияние кофеина, вводимого внутривенно, на коронарную гемодинамику, вызванную интракоронарным введением аденозина, у пациентов с ишемической болезнью сердца.Am J Cardiol 2004; 93: 343-6. Посмотреть реферат.

Ардли Н.Г., Глю Г., Шульц Б.Г., Шварц С.Дж. Ингибирование и изменение агрегации тромбоцитов метилксантинами. Thromb Diath Haemorrh 1967;18:670-3. Посмотреть реферат.

Асбаги О., Садегян М., Рахмани С. и др. Влияние добавок экстракта зеленого кофе на антропометрические показатели у взрослых: всесторонний систематический обзор и метаанализ доза-реакция рандомизированных клинических испытаний. Дополнение Ther Med. 2020;51:102424.Посмотреть реферат.

Avisar R, Avisar E, Weinberger D. Влияние потребления кофе на внутриглазное давление. Ann Pharmacother 2002;36:992-5.. Посмотреть аннотацию.

Бара А.И., Ячмень Е.А. Кофеин против астмы. Cochrane Database Syst Rev 2001;4:CD001112.. Посмотреть аннотацию.

Beach CA, Mays DC, Guiler RC, et al. Ингибирование выведения кофеина дисульфирамом у здоровых людей и выздоравливающих алкоголиков. Clin Pharmacol Ther 1986; 39:265-70. Посмотреть реферат.

Бодуан М.С., Аллен Б., Маццетти Г., Салливан П.Дж., Грэм Т.Е.Употребление кофеина дозозависимо ухудшает чувствительность к инсулину как у мужчин, так и у женщин. Appl Physiol Nutr Metab. 2013;38(2):140-7. doi: 10.1139/apnm-2012-0201. Epub 2012 9. Посмотреть аннотацию.

Bell DG, Jacobs I, Ellerington K. Влияние приема кофеина и эфедрина на анаэробные упражнения. Медицинские научные спортивные упражнения 2001; 33: 1399-403. Посмотреть реферат.

Benowitz NL, Osterloh J, Goldschlager N, et al. Массивный выброс катехоламинов при отравлении кофеином. ЯМА 1982; 248:1097-8.Посмотреть реферат.

Blum J, Lemaire B и Lafay S. Влияние экстракта зеленого кофе без кофеина на гликемию: экспериментальное проспективное исследование. Nutrafoods 2007;6(3):13-17.

Bonsignore A, Sblano S, Pozzi F, Ventura F, Dell’Erba A, Palmiere C. Случай самоубийства при приеме внутрь кофеина. Судебно-медицинская экспертиза Патол. 2014 сен;10(3):448-51. doi: 10.1007/s12024-014-9571-6. Epub 2014 27. Посмотреть аннотацию.

Boozer CN, Nasser JA, Heymsfield SB, et al. Травяная добавка, содержащая Ма Хуанг-Гуарану для похудения: рандомизированное двойное слепое исследование.Int J Obes Relat Metab Disord 2001; 25: 316-24. Посмотреть реферат.

Браун, Нью-Джерси, Райдер Д., Бранч РА. Фармакодинамическое взаимодействие между кофеином и фенилпропаноламином. Clin Pharmacol Ther 1991;50:363-71. Посмотреть реферат.

Каппеллетти С., Пьячентино Д., Финески В., Фрати П., Чиполлини Л., Ароматарио М. Смерти, связанные с кофеином: характер смерти и категории риска. Питательные вещества. 2018 14 мая; 10 (5). пий: E611. Посмотреть реферат.

Карбо М., Сегура Дж., Де ла Торре Р. и др.Влияние хинолонов на утилизацию кофеина. Clin Pharmacol Ther 1989;45:234-40. Посмотреть реферат.

Carrillo JA, Benitez J. Клинически значимые фармакокинетические взаимодействия между диетическим кофеином и лекарствами. Clin Pharmacokinet 2000;39:127-53. Посмотреть реферат.

Chen H, Huang W, Huang X и др. Влияние экстракта зеленых кофейных зерен на уровень С-реактивного белка: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Дополнение Ther Med. 2020;52:102498.Посмотреть реферат.

Чиу КМ. Влияние добавок кальция на костную массу у женщин в постменопаузе. J Gerontol A Biol Sci Med Sci 1999;54:M275-80. Посмотреть реферат.

Chroscinska-Krawczyk, M., Jargiello-Baszak, M., Walek, M., Tylus, B., and Czuczwar, SJ. Кофеин и противосудорожная активность противоэпилептических препаратов: экспериментальные и клинические данные. Фармакол.Респ. 2011;63(1):12-18. Посмотреть реферат.

Козма-Петрут А., Логин Ф., Миере Д., Думитраску Д.Л. Диета при синдроме раздраженного кишечника: что рекомендовать, а не запрещать пациентам! Мир J Гастроэнтерол.2017;23(21):3771-3783. Посмотреть реферат.

Dellalibera O, Lemaire B, Lafay S. Светол, экстракт зеленого кофе, вызывает потерю веса и увеличивает соотношение мышечной и жировой массы у добровольцев с проблемой избыточного веса. Фитотерапия 2006;4:194-7.

Dellalibera, O., Lemaire, B., and Lafay, S. Svetol®, экстракт зеленого кофе, вызывает потерю веса и увеличивает соотношение нежировой и жировой массы у добровольцев с проблемой избыточного веса. Фитотерапия 2006;4:1-4.

Дьюс П.Б., Кертис Г.Л., Хэнфорд К.Дж., О’Брайен К.П.Частота отмены кофеина в популяционном опросе и в контролируемом слепом пилотном эксперименте. J Clin Pharmacol 1999;39:1221-32. Посмотреть реферат.

Дьюс П.Б., О’Брайен С.П., Бергман Дж. Кофеин: поведенческие эффекты абстиненции и связанные с этим проблемы. Food Chem Toxicol 2002;40:1257-61. Посмотреть реферат.

Дункан Л. Зеленые кофейные зерна, которые быстро сжигают жир. Шоу доктора Оз, 25 апреля 2012 г. Доступно по адресу: https://www.doctoroz.com/blog/lindsey-duncan-nd-cn/green-coffee-bean-burns-fat-fast.

Дюррант КЛ. Известные и скрытые источники кофеина в лекарствах, продуктах питания и натуральных продуктах. J Am Pharm Assoc 2002;42:625-37. Посмотреть реферат.

Фарах А., Донанжело СМ. Фенольные соединения в кофе. Braz J Plant Physiol 2006;18:23-36.

Farah A, Monteiro M, Donangelo CM, Lafay S. Хлорогеновые кислоты из экстракта зеленого кофе обладают высокой биодоступностью для человека. Дж. Нутр 2008; 138: 2309-15. Посмотреть реферат.

Пресс-релиз Федеральной торговой комиссии. Производитель зеленых кофейных зерен урегулировал обвинения FTC в продвижении своего продукта на основании результатов «серьезно ошибочного» исследования по снижению веса.Доступно по адресу: www.ftc.gov/news-events/press-releases/2014/09/green-coffee-bean-manufacturer-settles-ftc-charges-pushing-its (по состоянию на 5 июля 2015 г.).

Ferrini RL, Barrett-Connor E. Потребление кофеина и уровень эндогенных половых стероидов у женщин в постменопаузе. Исследование Ранчо Бернардо. Am J Epidemiol 1996:144:642-4. Посмотреть реферат.

Форрест В. Х. младший, Беллвилл Дж. В., Браун Б. В. младший. Взаимодействие кофеина с пентобарбиталом в качестве ночного снотворного. Анестезиология 1972;36:37-41.Посмотреть реферат.

Фур, У., Штробль, Г., Манаут, Ф., Андерс, Э.М., Зоргель, Ф., Лопес-де-Бринас, Э., Чу, Д.Т., Пернет, А.Г., Мар, Г., Санс, Ф., и. Хинолоновые антибактериальные агенты: связь между структурой и ингибированием in vitro изоформы цитохрома P450 человека CYP1A2. Мол.Фармакол. 1993;43(2):191-199. Посмотреть реферат.

Gasior, M., Borowicz, K., Buszewicz, G., Kleinrok, Z. и Czuczwar, SJ. Противосудорожная активность фенобарбитала и вальпроата против максимального электрошока у мышей во время хронического лечения кофеином и прекращения приема кофеина.Эпилепсия 1996;37(3):262-268. Посмотреть реферат.

Gasior, M., Swiader, M., Przybylko, M., Borowicz, K., Turski, WA, Kleinrok, Z., and Czuczwar, SJ Felbamate демонстрирует низкую склонность к взаимодействию с метилксантинами и модуляторами Ca2+ каналов при экспериментальных судорогах. у мышей. Eur.J Pharmacol 7-10-1998;352(2-3):207-214. Посмотреть реферат.

Gertz BJ, Holland SD, Kline WF, et al. Исследования пероральной биодоступности алендроната. Clin Pharmacol Ther 1995; 58:288-98.Посмотреть реферат.

Грир Ф., Хадсон Р., Росс Р. и др. Прием кофеина снижает утилизацию глюкозы во время гиперинсулинемически-эугликемического клэмпа у людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Диабет. 2001 г., октябрь; 50: 2349-54. Посмотреть реферат.

Hagg S, Spigset O, Mjorndal T, Dahlqvist R. Влияние кофеина на фармакокинетику клозапина у здоровых добровольцев. Бр Дж. Клин Фармакол 2000;49:59-63. Посмотреть реферат.

Халлер К.А., Беновиц Н.Л., Джейкоб П. 3-й. Гемодинамические эффекты добавок для похудения без эфедры у людей.Am J Med 2005;118:998-1003.. Посмотреть реферат.

Haller CA, Benowitz NL. Нежелательные явления со стороны сердечно-сосудистой системы и центральной нервной системы, связанные с приемом пищевых добавок, содержащих алкалоиды эфедры. N Engl J Med 2000;343:1833-8. Посмотреть реферат.

Harder S, Fuhr U, Staib AH, Wolff T. Ципрофлоксацин-кофеин: лекарственное взаимодействие, установленное с помощью исследований in vivo и in vitro. Am J Med 1989; 87:89S-91S. Посмотреть реферат.

Харттер С., Нордмарк А., Роуз Д. М., Бертилссон Л., Tybring, G., and Laine, K. Влияние потребления кофеина на фармакокинетику мелатонина, пробного препарата для активности CYP1A2. Бр.Дж.Клин.Фармакол. 2003;56(6):679-682. Посмотреть реферат.

Healy DP, Polk RE, Kanawati L, et al. Взаимодействие между пероральным ципрофлоксацином и кофеином у здоровых добровольцев. Противомикробные агенты Chemother 1989;33:474-8. Посмотреть реферат.

Ходжсон Дж. М., Падди И. Б., Берк В. и др. Влияние на артериальное давление употребления зеленого и черного чая. Дж. Гипертенс 1999; 17:457-63.Посмотреть реферат.

Холмгрен П., Норден-Петтерссон Л., Алнер Дж. Смертность от кофеина — четыре случая. Международная судебная экспертиза 2004; 139:71-3. Посмотреть реферат.

Хорнер Н.К., Лампе Дж.В. Потенциальные механизмы диетотерапии при фиброзно-кистозных состояниях молочной железы не имеют достаточных доказательств эффективности. J Am Diet Assoc 2000;100:1368-80. Посмотреть реферат.

Hurrell RF, Reddy M, Cook JD. Ингибирование всасывания негемового железа у человека напитками, содержащими полифенолы. Бр Дж. Нутр 1999; 81: 289–95.Посмотреть реферат.

Инфанте С., Баеза М.Л., Кальво М. и др. Анафилаксия из-за кофеина. Аллергия 2003;58:681-2. Посмотреть реферат.

Медицинский институт. Кофеин для поддержания умственной деятельности: составы для военных операций. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2001. Доступно по адресу: https://books.nap.edu/books/03087/html/index.html.

Ирвин П.Л., Кинг Г., Хикс К.Б. Образование комплексов включения полимеризованной цикломальтогептаозы (бета-циклодекстрин, бета-CDn) с хлорогеновой кислотой: влияние растворителя на термохимию и энтальпийно-энтропийную компенсацию.Карбогид Рез. 1996 28 февраля; 282: 65-79. Посмотреть реферат.

Irwin PL, Pfeffer PE, Doner LW и др. Геометрия связывания, стехиометрия и термодинамика образования комплекса включения цикломальтоолигосахарида (циклодекстрина) с хлорогеновой кислотой, основным субстратом полифенолоксидазы яблока. Карбогид Рез. 1994 18 марта; 256:13-27. Посмотреть реферат.

Джаббар С.Б., Хэнли М.Г. Смертельная передозировка кофеином: отчет о болезни и обзор литературы. Am J Forensic Med Pathol. 2013;34(4):321-4.doi: 10.1097/PAF.0000000000000058. Рассмотрение. Посмотреть реферат.

Jankiewicz, K., Chroscinska-Krawczyk, M., Blaszczyk, и Czuczwar, SJ [Кофеин и противоэпилептические препараты: экспериментальные и клинические данные]. Пшегл.Лек. 2007;64(11):965-967. Посмотреть реферат.

Джефферсон Дж.В. Литиевый тремор и употребление кофеина: два случая меньше пить и больше трястись. Дж. Клин Психиатрия 1988; 49:72-3. Посмотреть реферат.

Джорес Р., Клинкер Х., Хойслер Х. и др. Влияние мексилетина на элиминацию кофеина.Pharmacol Ther 1987; 33:163-9. Посмотреть реферат.

Джонстон К.Л., Клиффорд М.Н., Морган Л.М. Кофе резко изменяет секрецию желудочно-кишечных гормонов и толерантность к глюкозе у людей: гликемические эффекты хлорогеновой кислоты и кофеина. Am J Clin Nutr. 2003 г., октябрь; 78: 728-33. Посмотреть реферат.

Джулиано Л.М., Гриффитс Р.Р. Критический обзор отказа от кофеина: эмпирическая проверка симптомов и признаков, заболеваемости, тяжести и связанных с ними особенностей. Психофармакология (Берл) 2004;176:1-29.Посмотреть реферат.

Keijzers GB, De Galan BE, Tack CJ, et al. Кофеин может снизить чувствительность к инсулину у людей. Уход за диабетом. 2002 фев; 25:364-9. Посмотреть реферат.

Klag MJ, Wang NY, Meoni LA, et al. Потребление кофе и риск гипертонии: исследование предшественников Джона Хопкинса. Arch Intern Med 2002; 162: 657-62. Посмотреть реферат.

Коклер Д.Р., Маккарти М.В., Лоусон К.Л. Судорожная активность и отсутствие реакции после приема гидроксиката. Фармакотерапия 2001;21:647-51.. Посмотреть реферат.

Кодзума К., Цучия С., Кохори Дж. и др. Антигипертензивный эффект экстракта зеленых кофейных зерен у пациентов с легкой гипертензией. Гипертензия рез. 2005 сен; 28 (9): 711-8. Посмотреть реферат.

Кынаст-Галес С.А., Мэсси Л.К. Влияние кофеина на циркадную экскрецию кальция и магния с мочой. J Am Coll Nutr. 1994; 13:467-72. Посмотреть реферат.

Lake CR, Rosenberg DB, Gallant S, et al. Фенилпропаноламин повышает уровень кофеина в плазме. Clin Pharmacol Ther 1990;47:675-85.Посмотреть реферат.

Lane JD, Barkauskas CE, Surwit RS, Feinglos MN. Кофеин нарушает метаболизм глюкозы при диабете 2 типа. Лечение диабета 2004; 27:2047-8. Посмотреть реферат.

Лесон С.Л., МакГиган М.А., Брайсон С.М. Передозировка кофеина у подростка. J Toxicol Clin Toxicol 1988;26:407-15. Посмотреть реферат.

Лю, Т. Т. и Лиау, Дж. Кофеин увеличивает линейность визуального ответа BOLD. Нейроизображение. 2-1-2010;49(3):2311-2317. Посмотреть реферат.

Ллойд Т., Джонсон-Роллингс Н., Эггли Д.Ф. и др.Состояние костей у женщин в постменопаузе с различным привычным потреблением кофеина: продольное исследование. J Am Coll Nutr 2000; 19: 256-61. Посмотреть реферат.

Luszczki, JJ, Zuchora, M., Sawicka, KM, Kozinska, J., and Czuczwar, SJ Острое воздействие кофеина снижает противосудорожное действие этосуксимида, но не клоназепама, фенобарбитала и вальпроата при судорогах, вызванных пентетразолом у мышей. Pharmacol Rep. 2006;58(5):652-659. Посмотреть реферат.

Magdalan J, Zawadzki M, Skowronek R, et al.Несмертельная и фатальная интоксикация чистым кофеином — отчет о трех разных случаях. Судебно-медицинская экспертиза Патол. 2017 сен; 13 (3): 355-58. Посмотреть реферат.

Мартинес-Лопес С., Сарриа Б., Матеос Р., Браво-Клементе Л. Умеренное потребление растворимого зеленого/обжаренного кофе, богатого кофеилхининовыми кислотами, снижает маркеры сердечно-сосудистого риска: результаты рандомизированного перекрестного контролируемого исследования у здоровых и субъектов с гиперхолестеринемией. Евр Дж Нутр. 2019;58(2):865-878. Посмотреть реферат.

Мэсси Л.К., Уайтинг С.Дж.Кофеин, кальций в моче, метаболизм кальция и кости. Дж. Нутр 1993; 123:1611-4. Посмотреть реферат.

Мэсси Л.К. Является ли кофеин фактором риска потери костной массы у пожилых людей? Ам Дж. Клин Нутр 2001; 74: 569-70. Посмотреть реферат.

May DC, Jarboe CH, VanBakel AB, Williams WM. Влияние циметидина на утилизацию кофеина у курильщиков и некурящих. Clin Pharmacol Ther 1982; 31:656-61. Посмотреть реферат.

Местер Р., Торен П., Мизрахи И. и др. Отказ от кофеина повышает уровень лития в крови.Биол Психиатрия 1995;37:348-50. Посмотреть реферат.

Морейра Д.П., Монтейро М.С., Рибейро-Алвес М. и др. Вклад хлорогеновых кислот в железоредуцирующую активность кофейных напитков. J Agric Food Chem. 2005 9 марта; 53:1399-402. Посмотреть реферат.

Наврот П., Джордан С., Иствуд Дж. и др. Влияние кофеина на здоровье человека. Пищевые добавки Contam 2003; 20:1-30. Посмотреть реферат.

Nikpayam O, Najafi M, Ghaffari S, Jafarabadi MA, Sohrab G, Roshanravan N. Влияние экстракта зеленого кофе на уровень глюкозы в крови натощак, концентрацию инсулина и гомеостатическую модель оценки резистентности к инсулину (HOMA-IR): систематический обзор и метаанализ. — анализ интервенционных исследований.Диабетол Метаб Синдр. 2019;11:91. Посмотреть реферат.

Никс Д., Зеленицкий С., Саймондс В. и др. Влияние флуконазола на фармакокинетику кофеина у молодых и пожилых людей. Clin Pharmacol Ther 1992; 51:183.

Nurminen ML, Niittynen L, Korpela R, Vapaatalo H. Кофе, кофеин и кровяное давление: критический обзор. Eur J Clin Nutr 1999; 53:831-9. Посмотреть реферат.

Очиаи Р., Джокура Х., Сузуки А. и др. Экстракт зеленых кофейных зерен улучшает сосудорасширяющую способность человека.Hypertens Res 2004; 27:731-7. Посмотреть реферат.

Olthof MR, Hollman PC, Zock PL, Katan MB. Потребление высоких доз хлорогеновой кислоты, содержащейся в кофе или черном чае, увеличивает концентрацию общего гомоцистеина в плазме у людей. Ам Дж. Клин Нутр 2001; 73: 532-8. Посмотреть реферат.

Олтол М.Р., Холлман П.Ч., Катан М.Б. Хлорогеновая кислота и кофейная кислота всасываются в организме человека. Дж. Нутр 2001; 131:66-71. Посмотреть реферат.

Онакпоя И., Терри Р., Эрнст Э. Использование экстракта зеленого кофе в качестве добавки для похудения: систематический обзор и метаанализ рандомизированных клинических испытаний.Гастроэнтерол Рес Практ 2011;2011. pii: 382852. Epub 2010, 31 августа. Посмотреть аннотацию.

Перейра М.А., Паркер Э.Д. и Фолсом А.Р. Потребление кофе и риск развития сахарного диабета 2 типа: 11-летнее проспективное исследование 28 812 женщин в постменопаузе. Arch Intern Med. 2006 26 июня; 166: 1311-6. Посмотреть реферат.

Петри Х.Дж., Чоун С.Е., Белфи Л.М. и др. Прием кофеина увеличивает инсулиновую реакцию на пероральный тест на толерантность к глюкозе у мужчин с ожирением до и после потери веса. Ам Дж. Клин Нутр 2004; 80: 22–8.Посмотреть реферат.

Поллок Б.Г., Уайли М., Стэк Дж.А. и др. Ингибирование метаболизма кофеина заместительной терапией эстрогенами у женщин в постменопаузе. J Clin Pharmacol 1999;39:936-40. Посмотреть реферат.

Пуссель М., Киммун А., Леви Б., Гамбье Н., Дудек Ф., Пускарчик Э., Пуссель Дж. Ф., Шенуэль Б. Смертельная сердечная аритмия после добровольной передозировки кофеина у спортсмена-бодибилдера-любителя. Int J Кардиол. 2013 1;166(3):e41-2. doi: 10.1016/j.ijcard.2013.01.238. Epub 2013 7. Резюме отсутствует.Посмотреть реферат.

Рааска К., Райтасуо В., Лайтила Дж., Нойвонен П.Дж. Влияние кофеина, содержащего кофеин, по сравнению с кофе без кофеина на концентрацию клозапина в сыворотке крови у госпитализированных пациентов. Basic Clin Pharmacol Toxicol 2004; 94:13-8. Посмотреть реферат.

Рао СС. Современные и перспективные методы лечения недержания кала. Дж. Клин Гастроэнтерол. 2014;48(9):752-64. Посмотреть реферат.

Rapuri PB, Gallagher JC, Kinyamu HK, Ryschon KL. Потребление кофеина увеличивает скорость потери костной массы у пожилых женщин и взаимодействует с генотипами рецепторов витамина D.Ам Дж. Клин Нутр 2001; 74: 694-700. Посмотреть реферат.

Рошан Х., Никпаям О., Седагат М., Сохраб Г. Влияние добавок экстракта зеленого кофе на антропометрические показатели, гликемический контроль, артериальное давление, профиль липидов, резистентность к инсулину и аппетит у пациентов с метаболическим синдромом: рандомизированное клиническое исследование. Бр Дж Нутр. 2018;119(3):250-258. Посмотреть реферат.

Самаррае, Вашингтон, Трасуэлл, AS. Краткосрочное влияние кофе на фибринолитическую активность крови у здоровых взрослых. Атеросклероз 1977;26:255-60.Посмотреть реферат.

Sanderink GJ, Bournique B, Stevens J, et al. Участие изоферментов CYP1A человека в метаболизме и лекарственных взаимодействиях рилузола in vitro. Pharmacol Exp Ther 1997; 282:1465-72. Посмотреть реферат.

Shimoda H, Seki E, Aitani M. Ингибирующее действие экстракта зеленых кофейных зерен на накопление жира и увеличение массы тела у мышей. Дополнение BMC Altern Med 2006; 6:9. Посмотреть реферат.

Синклер С.Дж., Гейгер Д.Д. Использование кофеина в спорте. Фармакологический обзор.J Sports Med Phys Fitness 2000;40:71-9. Посмотреть реферат.

Смит А. Влияние кофеина на поведение человека. Food Chem Toxicol 2002;40:1243-55. Посмотреть реферат.

Staib, A.H., Stille, W., Dietlein, G., Shah, P.M., Harder, S., Mieke, S. и Beer, C. Взаимодействие между хинолонами и кофеином. Наркотики 1987;34 Приложение 1:170-174. Посмотреть реферат.

Станек Э.Дж., Мелко Г.П., Чарланд С.Л. Ксантиновое вмешательство в визуализацию миокарда дипиридамолом-таллием-201. Pharmacother 1995;29:425-7.Посмотреть реферат.

Стилле В., Хардер С., Мике С., Бир К., Шах П. М., Фреч К. и Стаиб А. Х. Снижение элиминации кофеина у человека при одновременном приеме 4-хинолонов. J. Антимикроб. Химия. 1987;20(5):729-734. Посмотреть реферат.

Судзуки А., Кагава Д., Очиай Р. и др. Экстракт зеленых кофейных зерен и его метаболиты оказывают гипотензивное действие на спонтанно гипертензивных крыс. Гипертензия рез. 2002 янв; 25:99-107. Посмотреть реферат.

Светол Информационный пакет.Naturex, Авиньон, Франция. Март 2013 г. Доступно по адресу: https://greencoffee.gr/wp-content/uploads/2013/12/GA501071_PRODUCT-INFO-PACK_04-06-2013.pdf (по состоянию на 6 июля 2015 г.).

Tejani FH, Thompson RC, Kristy R, Bukofzer S. Влияние кофеина на визуализацию перфузии миокарда SPECT во время фармакологического стресса регаденозоном: проспективное, рандомизированное, многоцентровое исследование. Int J Cardiovasc Imaging. 2014 июнь; 30 (5): 979-89. doi: 10.1007/s10554-014-0419-7. Epub 2014 17. Посмотреть аннотацию.

Том Э.Влияние кофе, обогащенного хлорогеновой кислотой, на всасывание глюкозы у здоровых добровольцев и его влияние на массу тела при длительном применении у людей с избыточным весом и ожирением. J Int Med Res 2007;35:900-8. Посмотреть реферат.

Стринги FS и Graham TE. Вызванное кофеином нарушение толерантности к глюкозе устраняется блокадой бета-адренорецепторов у людей. J Appl Physiol (1985). 2002 г., июнь; 92: 2347-52. Посмотреть реферат.

Тварузек М., Косицкий Р., Квятковска-Гизинская Дж., Граевский Дж., Алтын И.Охратоксин А и цитринин в зеленом кофе и пищевых добавках с экстрактом зеленого кофе. Токсикон. 2020;188:172-177. Посмотреть реферат.

Андервуд Д.А. Какие лекарства следует принять перед фармакологическим тестом или пробой с физической нагрузкой? Cleve Clin J Med 2002;69:449-50. Посмотреть реферат.

Ursing, C., Wikner, J., Brismar, K., and Rojdmark, S. Кофеин повышает уровень мелатонина в сыворотке у здоровых людей: показатель метаболизма мелатонина цитохромом P450 (CYP) 1A2. Дж. Эндокринол.Инвест 2003;26(5):403-406. Посмотреть реферат.

Вахеди К., Доминго В., Амаренко П., Буссер М.Г. Ишемический инсульт у спортсмена, принимавшего экстракт MaHuang и моногидрат креатина для занятий бодибилдингом. J Neurol Neurosurg Psychiatr 2000;68:112-3. Посмотреть реферат.

van Rooij J, van der Stegen GH, Schoemaker RC, et al. Плацебо-контролируемое параллельное исследование влияния двух видов кофейного масла на липиды и трансаминазы в сыворотке крови: выявление химических веществ, участвующих в повышающем уровень холестерина эффекте кофе.Am J Clin Nutr. 1995 июнь; 61: 1277-83. Посмотреть реферат.

Ваз Дж., Кулкарни К., Дэвид Дж. и Джозеф Т. Влияние кофеина на фармакокинетический профиль вальпроата натрия и карбамазепина у здоровых добровольцев. Индийская J.Exp.Biol. 1998;36(1):112-114. Посмотреть реферат.

Vinson J, Burnham B. Ретракция: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование с линейной дозой для оценки эффективности и безопасности экстракта зеленых кофейных зерен у субъектов с избыточным весом. Diabetes Metab Syndr Obes 2014;7:467.Доступно по адресу: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4206203/.

Винсон Дж. А., Бернхэм Б. Р., Нагендран М. В. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование с линейной дозой для оценки эффективности и безопасности экстракта зеленых кофейных зерен у субъектов с избыточным весом. Diabetes Metab Syndr Obes 2012; 5:21-7. [ОТМЕНЕНО]. Посмотреть реферат.

Валландер А., Паумгартнер Г. Влияние кетоконазола и тербинафина на фармакокинетику кофеина у здоровых добровольцев. Eur J Clin Pharmacol 1989;37:279-83.Посмотреть реферат.

Вакабаяши К., Коно С., Шинчи К. и др. Привычное потребление кофе и кровяное давление: исследование должностных лиц самообороны в Японии. Eur J Epidemiol 1998;14:669-73. Посмотреть реферат.

Уоллах Дж. Интерпретация диагностических тестов. Аннотация к книге «Лабораторная медицина. Пятое изд.; Бостон, Массачусетс: Little Brown, 1992.

Watanabe T, Arai Y, Mitsui Y, et al. Эффект снижения артериального давления и безопасность хлорогеновой кислоты из экстракта зеленых кофейных зерен при эссенциальной гипертензии.Clin Exp Hypertens 2006; 28:439-49. Посмотреть реферат.

Уотсон Дж. М., Дженкинс Э. Дж., Гамильтон П. и др. Влияние кофеина на частоту и восприятие гипогликемии у свободноживущих пациентов с диабетом 1 типа. Лечение диабета 2000; 23:455-9. Посмотреть реферат.

Уотсон Дж.М., Шервин Р.С., Дири И.Дж. и др. Диссоциация усиленных физиологических, гормональных и когнитивных реакций на гипогликемию при длительном употреблении кофеина. Clin Sci (Лондон) 2003;104:447-54. Посмотреть реферат.

Wikoff D, Welsh BT, Henderson R, et al.Систематический обзор потенциальных побочных эффектов потребления кофеина у здоровых взрослых, беременных женщин, подростков и детей. Food Chem Toxicol 2017;109:585-648. Посмотреть реферат.

Winkelmayer WC, Stampfer MJ, Willett WC, Curhan GC. Привычное потребление кофеина и риск гипертонии у женщин. ДЖАМА 2005; 294:2330-5. Посмотреть реферат.

Ямагути Т., Чикама А., Мори К. и др. Кофе без гидроксигидрохинона: двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование артериального давления в зависимости от дозы.Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2008 июль; 18: 408-14. Посмотреть реферат.

Чжэн XM, Williams RC. Уровни кофеина в сыворотке после 24-часового воздержания: клинические последствия дипиридамола (201)Tl для визуализации перфузии миокарда. J Nucl Med Technol 2002;30:123-7. Посмотреть реферат.

Coffee County, TN Недвижимость и дома на продажу

215 Дома

215 Дома

Сортировка поступления Брулевант Листингс Нравится Пустырь ЛИСТИНСЛОВОСТЬ PRICUSHIGHEST PROCTOPEN HOUSE DARECECTIONT RECOVELAR GREAT SQFTLOT Размер
  • Doverokered Coffee County Realty & Auction

    $ 1 200 000

    581 Frazier Rd,

    Beechgrove, TN 37018

    Email Agent

    Email Agent

  • Dryty

  • $ 459 999

    $ 459 999

    572 Hunters посадки Доктор,

    Manchester, TN 37355

    Email Agent

    Email

  • $ 245 000

    60 Tanglewood DR,

    Manchester, TN 37355

    Email Агент

  • DROKED

  • $ 119 900

    $ 119 900

    112 Silver St,

    TullaHoma, TN 37388

    Email Agent

  • 36

  • Drucered от Elam Real Estate

    $ 169900

    2213 Frazier Rd,

    Beechgrove, TN 37018

    Агент электронной почты

  • Drokered Re / Max 1-й Realty

    $ 229 9000

    $ 229 900

    344 River Bluff DR W,

    Manchester, TN 37355

    Email Agent

    Email Agent

  • DROKED RE / MAX 1-000 REALTY

    $ 475 000

    3208 Старая Вудбери HWY,

    Manchester, TN 37355

    Email Agent

    Email Agent

  • Dronoked by Shift Real Estate

    $ 489 900

    218 озеро круг Доктор,

    TullaHoma, TN 37388

    Email Agent

    Email Agent

  • Doe Orr & Associates

    Contact По цене

    219 S Washington St,

    Tullahoma, TN 37388

    Агент по электронной почте

  • При посредничестве Maples Realty & Auction Co.

    Связаться с ценой

    50 Union Dr,

    Manchester, TN 37355

    Email Agent

    Email Agent

  • DROKET REALTY BOB LAPB и Associates

    Контакт для цен

    115 W Coffee St,

    Manchester, TN 37355

    Email Агент

  • Drukered Keller Williams Realty

    $ 600 000

    169 Ginounderberry CIR,

    Manchester, TN 37355

    Email Agent

    36

  • Drukered Pealton Auction и Realty

    $ 179900

    404 Charllain Dr,

    TullaHoma, TN 37388

    Email Agent

    Email Agent

  • — Joe Orr & Associates

    $ 149 900

    307 Cornish St,

    TullaHoma, TN 37388

    Email Agent

  • $319 900

    168 Ridgewood Dr,

    Manchester, TN 37355

    Агент по электронной почте

  • Брокер: Re/Max 1-й Realty

    $ 89 000

    $ 89 000

    317 GENTRY ST,

    TullaHoma, TN 37388

    Email Agent

  • Doe orrokered by Weichert®, Realtors — Joe ORR & Associates

    $ 159 900

    909 E Lincoln St,

    TullaHoma, TN 37388

    Агент электронной почты

  • Druced by Elam Real Estate

    $ 425,900

    1106 Eartend Rd,

    , TN 37355

    Email Agent

    Email Agent

  • Dreakered Coffee County & Auction

    Новое — 6 часов Agonew Construction

    $ 399 900

    27 ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ КТ,

    Манчестер, TN 37355

    Email Agent

  • $ 225 000

    6936 Mcminnville HWY,

    Manchester, TN 37355

    Email Agent

  • Drawered BOB LAMB & ASSOCIATES

    $149 900

    Cole Ridge Rd Lot 8,

    Beechgrove, TN 37018

    Электронная почта Гент

  • 36

  • $ 209 900

    1221 E Lauderdale ST,

    TullaHoma, TN 37388

    Email Agent

  • $ 209 900

    1217 E Lauderdale ST,

    TullaHoma, TN 37388

    Email Agent

    Email Agent

  • Drokered Craig и Wheeler Realty & Auction

    $ 499 9000

    3855 Roberts Ridge Rd,

    Manchester, TN 37355

    Email Agent

    Email Agent

  • $ 375 000

    623 CLIFTON SCOTT RD,

    Manchester, TN 37355

    Email Agent

  • Dreakered Coffee County Realty & Auction

    $ 419 900

    $ 419 900

    223 Lakewood Dr,

    Tullahoma, TN 37388

    Email Agent

    Email Agent

    $ 539 9002

    $ 539 900

    118 Parkway PL,

    TullaHoma, TN 37388

    Агент по электронной почте

  • Посредник Keller Williams Realty

    12 000 $ 90 003 102 Creek Run,

    BEECHGROVE, TN 37018

    Email Agent

  • Druced Coffee County Realty & Auction

    3695 Hickerson RD,

    Manchester, TN 37355

    Email Agent

    Email Agent

  • ПАРТНЕРЫ

    $429 000

    339 Beechwood Dr,

    Manchester, TN 37355

    Агент по электронной почте

  • Посредник Crye-Leike, Inc.Realtors

    $ 274 9000

    $ 274 900

    902 $ 274 900

    902 Maplehill Dr,

    TullaHoma, TN 37388

    Email Agent

  • Drucered Comas Montgomery Realty & Auction

    $ 239 900

    596 Lakewood Park Rd,

    Beechgrove, TN 37018

    Email Agent

  • Drukered by Brake Homes Realty Central Tennessee

    $ 329 900

    116 Fleming ST,

    TullaHoma, TN 37388

    Email Agent

    Email Agent

    36

  • Drinkered Coffee County Realty & Auction

    $ 359 000

    136 Riley Creek Rd,

    TullaHoma, TN 37388

    Email Agent

    Max Agent

  • Brokered by Re / Max 1-й Realty

    $ 849 000

    1281 Hillsboro Viola RD,

    Hillsboro, TN 37342

    Email Agent

    Email Agent

  • Drawered по Advance Realty Partners

    $ 469 900

    1315 Norton Rd,

    Manchester, TN 37355

    Агент электронной почты

  • Посредник R E / MAX 1-й REALTY

    $ 1 200 000

    $ 1 200 000

    183 ROY E BRYAN RD,

    Hillsboro, TN 37342

    Email Agent

    Email Agent

  • Uller Williams Realty

    $ 3 000 000 до

    1516 шестнадцатая модель Rd,

    Manchester, TN 37355

    Email Agent

  • Drawered Coffee County Realty & Auction

    $ 3 9000 000 000 0003 24 Dixie CT,

    Email Agent

    Email Agent

  • $ 352 000

    192 Daffodil Dr,

    TullaHoma, TN 37388

    Email Agent

  • Broked Century 21 Mid-State Realty, LLC

    $ 629 900

    Highpoint Blvd,

    Tullahoma, TN 37388

    Email Agent

    Email Agent

  • DROKED RE / MAX 1 000 REALTY

    $ 1 000 000 000 000 000

    313 E Lauderdale ST,

    TullaHoma , TN 37388

    Агент электронной почты

Найдено 215 подходящих свойств .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.