Куркума от рака рецепт: 🎧 Мифы и правда об «антираковых продуктах» | Громадское телевидение

Содержание

🎧 Мифы и правда об «антираковых продуктах» | Громадское телевидение

Есть продукты, которые принято считать крайне полезными при онкологических заболеваниях, чуть ли не волшебными. Кто-то считает, что они способны убивать раковые клетки. Но так ли это? И что важно помнить во время приема в пищу таких продуктов и БАД? Сегодня поговорим о куркуме, расторопше, рыбьем жире, грибах рейши и черном тмине.

Ответы дает онколог, реабилитолог, кандидат медицинских наук, заведующая отделением реабилитации московского Центра диагностики и реабилитации «Восстановление» Александра Степанова. Она изучает влияние БАД на организм онкопациентов в рамках лабораторных исследований, которые проводились в разное время по всему миру. 

Слушайте этот эпизод на Castbox, Soundcloud, Apple Podcasts, Google Podcasts и YouTube.

Слушайте весь второй сезон подкаста на Castbox и Soundcloud.

Куркума. Содержит вещество куркумин, и некоторые исследования на животных показали, что оно способно замедлять рост опухолевых клеток. Исследования in vitro (в пробирке, на клеточных линиях) доказали иммуномодулирующее, нейропротекторное, противовоспалительное, желчегонное, химиопрофилактическое действие куркумина.

Также есть данные других исследований о пользе этого вещества при комбинированном лечении депрессивных расстройств. В то же время пациентам с болезнью Альцгеймера пользы оно не приносит. 

Куркума способна снизить симптомы синдрома раздраженного кишечника и язвенного колита. А вот ее влияние на уменьшение новообразований кишечника не подтвердилось: в двойном слепом рандомизированном исследовании пациентов с семейным аденоматозным полипозом не было уменьшения количества аденом нижних отделов толстой кишки при длительном применении куркумина по сравнению с плацебо (исследование 2018 года).

В исследовании, которое было проведено в 2014 году, экстракт куркумы помог в комбинированном лечении остеоартрита коленного сустава в качестве нестероидного противовоспалительного препарата.

Также польза куркумина была доказана в исследовании с участием женщин в постменопаузе: если принимать его наряду с аэробными тренировками, он улучшает функцию эндотелия сосудов и замедляет прогрессирование ишемической болезни сердца. Подобные исследования с участием мужчин не проводились. 

Добавки куркумы также могут помочь пациентам с неалкогольной жировой болезнью печени, снижая показатели , это показало исследование от 2019 года.

Что касается онкологических пациентов, то в конце 2019 года международная группа ученых из Sbarro Institute for Cancer Research and Molecular Medicine and Center of Biotechnology (США) и Institute of Biomolecular Chemistry (Италия) опубликовала результаты масштабного мета-анализа исследований куркумина. Они проводились несколько десятилетий — с 1924 года до наших дней. Всего было проанализировано более 12,5 тыс. публикаций, согласно полученным данным, куркумин действительно обладает противоопухолевой активностью, поскольку имеет антиоксидантные, противовоспалительные и иммуномодулирующие свойства. Однако эти исследования проводились в пробирке на клеточных линиях или на животных, а не с участием онкологических пациентов.

Также прием куркумина в виде БАД пациентами с колоректальным раком помог улучшить их состояние перед операцией и уменьшить синдром анорексии — кахексии. А пациенты с распространенным раком поджелудочной железы лучше переносили системное лечение. Добавление куркумы во время лечения капецитабином помогает снизить частоту развития ладонно-подошвенного синдрома.

Куркумин нормально сочетается с такими препаратами, как доцетаксел, гемцитабином, при химиотерапии FOLFOX. Комбинация с Омега 3 может уменьшить болевой синдром в суставах и костях у пациенток с РМЖ, получающих ингибиторы ароматазы (препараты, снижающие уровень эстрогенов в организме, — опухолевые клетки лишаются «подпитки» эстрогенами, их рост замедляется или останавливается).

Местно куркумин помогает улучшить состояние кожи после лучевого дерматита у пациентов с раком головы и шеи, а также уменьшает признаки мукозита полости рта у онкологических больных.

Несмотря на множество исследований, стоит помнить, что назначать его в качестве БАД может только врач. К тому же, это вещество оказывает влияние на активность ферментов цитохрома Р450 (группа ферментов, которая принимает участие во многих процессах обмена веществ), а значит может влиять на лекарственные препараты, которые преобразуются этими же ферментами. 

Куркумин может быть несовместим с: доксорубицином, циклофосфамидом, винбластином, винкристином, ифосфамидом, тамоксифеном, афанитибом, палбоциклибом, рибоциклибом и другими препаратами, а также с некоторыми антибиотиками (кларитромицин, эритромицин, тролеандомицин), гормональными препаратами с кортизолом, эстрадиолом, метилпреднизолонрм, прогестероном, тестостероном; с иммуносупрессорами циклоспорином, сиролимусом, такролимусом. 

слушайте также

Расторопша. Обычно ее применяют для лечения и профилактики повышения АлТ и АсТ (печеночные пробы). Семена этого растения содержит вещество силимарин, которое положительно влияет на клетки печени. Поэтому часто силимарин используется для лечения различных заболеваний печени.

Исследования in vitro (в пробирке) и на животных показали его антиоксидантные свойства, способность снижать уровень «плохого» холестерина и гликемических показателей у больных сахарным диабетом 2 типа (чем выше этот показатель, тем быстрее глюкоза попадает в кровь и тем более резким будет скачок ее уровня), а также способность защитить от болезни Альцгеймера. В то же время расторопша не показала свою эффективность в лечении жирового гепатоза печени и цирроза. 

По некоторым данным, расторопша может уменьшить вызванную химиотерапией гепатотоксичность (патологические процессы, которые развиваются в печени при применении лекарственных препаратов) у детей с острым лимфобластным лейкозом, а также, как и куркума, улучшает вызванный капецитабином ладонно-подошвенный синдром и мукозит на фоне лучевой терапии. Гель на основе силимарина может быть помочь в профилактике лучевого дерматита у пациенток во время и после лучевой терапии. 

Рандомизированное клиническое исследование с участием мужчин с раком предстательной железы показало способность силимарина и селена улучшить качество жизни и снизить уровень холестерина.

Расторопша также влияет на активность ферментов цитохрома Р450, соответственно, и на лекарственные препараты, которые преобразуются этими же ферментами. Они были упомянуты выше. 

Не стоит применять расторопшу пациенткам с раком молочной железы, раком эндометрия, раком яичников. Кроме того, она несовместима с такими опиоидными анальгетиками как альфентанил, фентанил, суфентанил, с противовирусными ампренавиром, индинавиром, ритонавиром, саквинавиром; седативными, а также с пероральными контрацептивами — она снижает контрацептивное действие.

В то же время, FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США) не одобрило использование расторопши в качестве средства лечения рака или любого другого заболевания.

слушайте также

Рыбий жир. Это комбинация витамина А и витамина D, он содержит Омега 3, которого в капсуле 500 мг должно быть более 20%. Это вещество помогает росту сухой мышечной массы и снижению жировой прослойки, увеличивает чувствительность к инсулину, снижает воспалительные процессы и болевые синдромы, обладает некоторым противоопухолевым действием. Он показан онкологическим пациентам, но лучше принимать Омега 3 короткими курсами при наличии показаний (к примеру, мукозита, стоматита), а затем делать перерыв в 3-6 месяцев, иначе массированный длительный прием рыбьего жира может нарушить баланс в организме. 

Гриб рейши. Используется в восточной медицине. Считается, что он обладает противовоспалительным, иммуномодулирующим и антидиабетическим действием. Впрочем, эти исследования проводились только in vitro и на животных. 

Рандомизированные исследования на людях не подтвердили кардиопротекторное действие гриба рейши, хотя на мышах опыты такое действие показали.

При опухолях ЖКТ, рака эндометрия и легких гриб рейши показал свое отрицательное действие на организм.

Гриб рейши несовместим с теми же препаратами, которые были упомянуты выше. 

Черный тмин. У него есть иммуномодулирующее, гепатопротекторное, антиоксидантное, противопаразитарное действие, но эти исследования были проведены до 2006 года. В небольших дозах его могут назначать при бронхиальной астме, сахарном диабете. 

Чаще всего масло черного тмина применяется в лечении кожных заболеваний, к примеру, акне.

Не стоит принимать черный тмин и масло внутрь с препаратами, которые несовместимы и с куркумой, расторопшей, грибом рейши.

Главный совет — не назначать себе эти БАД самостоятельно, ведь это может нарушить хрупкий баланс в организме пациентов в ремиссии, а для тех, кто получает активное лечение, — снизить эффективность терапии.

Автор «Я и оно: как пережить онко» Яна Седова также благодарит за информационную поддержку подкаста фандрайзинговую платформу онлайн-благотворительности Dobro.ua, которая собирает средства на благотворительные и социальные проекты любого направления. 

В этом месяце всеукраинский фонд КРОНА на платформе Dobro.ua открыли сбор денег, благодаря которым Яна сможет заплатить за генетический тест Oncodeep. Он рекомендован лечащим врачом и поможет подобрать новый протокол лечения, ведь на сегодня все стандартные линии терапии она уже получила.

народные рецепты, правила приготовления, результаты и мнения врачей

О том, что куркума против рака действительно помогает, известно давно. Эта специя на протяжении уже двух с половиной тысяч лет считается одним из самых мощных натуральных целебных средств. Ее использовали еще наши далекие предки при лечении всевозможных известных в то время заболеваний. Начиная с исцеления от отравлений, заканчивая лечением змеиных укусов. В этой статье мы расскажем о народных рецептах, основанных на куркуме, правилах ее приготовления, мнениях специалистов.

Лечебные свойства

Куркума против рака оказывается эффективным средством благодаря своим целительным свойствам. Они были подтверждены многочисленными исследованиями. В частности, удалось доказать эффективность при борьбе с целым рядом серьезных заболеваний. Причем не только рака, но и еще болезни Альцгеймера.

Основное действующее вещество, содержащееся в этой специи, называется куркумин. Именно он придает ей характерный желтый оттенок. На основе большого количества лабораторных опытов было доказано, что этот компонент в состоянии убивать раковые клетки, тормозить их рост. Происходит все это за счет подавления новых кровеносных сосудов в опухолях.

Большое значение в применении куркумы против рака имеет то, что в организме начинается стимулирование самоуничтожения злокачественных опухолей. При этом куркумин не оказывает никакого воздействия на здоровые клетки, не повреждает их.

В частности, удалось выяснить, что помогает куркума против рака простаты. Также специя приостанавливает рост опухоли предстательной железы, предохраняет от рака молочной железы, считается эффективным профилактическим средством против меланомы, оказываясь в состоянии уничтожить появляющиеся раковые клетки.

Более того, куркумин снижает вероятность развития лейкемии у детей, усиливает эффект от химиотерапии, минимизируя побочные эффекты от мощных медикаментов.

Польза куркумы

О пользе куркумы известно давно. Ее полезные свойства применяли еще в Индостане, очищая пищеварительную систему. Пряность в целом оказывала исключительно положительное влияние на весь желудочно-кишечный тракт. Отдельные сторонники народных методов лечения даже утверждают, что приправа в состоянии побороть многие патологические процессы, происходящие в нашем организме. При этом действует она значительно лучше большинства известных антибиотиков.

В отличие от лекарственных препаратов, у куркумы практически нет противопоказаний. Это мощный антиоксидант с детоксикационным и желчегонным эффектом. К тому же она влияет на состояние кожи.

В ежедневный рацион включить куркуму советуют диетологи. Особенно она поможет пациентам с сахарным диабетом и ожирением. Приправу добавляют в диетические напитки, так как с ее помощью удается нормализовать обменные процессы, происходящие в организме. При диабете куркуму смешивают с мумие.

Способы применения

Существует несколько вариантов, как принимать куркуму против рака. Первым делом, имейте в виду, что ее следует хранить в стеклянной банке под плотно закрытой крышкой. Не допускайте попадания прямых солнечных лучей, всегда оставляйте ее в темноте. На свету она быстро потеряет большинство своих полезных свойств.

При онкологических заболеваниях существуют особые правила, по которым используется куркума. Вот основные из них:

  1. Вещество не должно растворяться в воде. При этом пряность эффективно расщепляет жир. Поэтому при приготовлении лекарственного средства необходимо добавить кокосовое, оливковое или сливочное масло.
  2. Если в рецепт добавить черный перец, то всасывание пряности из желудочно-кишечного тракта увеличится примерно в тысячу раз. Обратите внимание, что перца при этом должно быть не менее 3 % от общего количества приправы.
  3. Если вы пытаетесь вылечить рак, то вам потребуется употреблять от 3 до 30 г куркумы в сутки. Чтобы повысить эффект, лекарство принимают три раза в неделю, не чаще одного раза в сутки.
  4. Изначально пациенту назначают небольшую дозировку, которую увеличивают, если не возникает никаких побочных эффектов.
  5. Детям до 6 лет, а также пожилым пациентам дозу целебной приправы необходимо уменьшить до половины чайной ложки. В этом случае принимать ее следует один раз в неделю, планомерно увеличивая дозировку до стандартной.

Рецепты настоек

Остановимся теперь на непосредственных вариантах, как приготовить куркуму против рака. Чаще всего, в этом случае его применяют в виде порошка корня или настоек. Для приготовления возьмите свежий корень, который нужно тщательно помыть и порезать на небольшие кусочки. При этом чистить его не нужно.

Затем измельчите его с помощью блендера и уберите в стеклянную банку. Залейте получившийся порошок медицинским спиртом крепостью не менее 65 %. В качестве альтернативы можно взять хорошую водку. Тщательно взбалтываем и убираем на две недели настаиваться в прохладном и темном месте. После отфильтруйте и перелейте в тару из темного стекла. Настойку рекомендуется употреблять каждый день, принимая по 20-30 капель.

Рецепт доктора Андерсона

Многие утверждают, что им помог рецепт куркумы против рака, разработанный доктором Андерсоном. Он предусматривает применение приправы вместе с перцем. Это лекарственное средство помогает при онкологических проблемах, способно предотвратить появление метастазов.

В этом случае смешайте четверть чайной ложки куркумы с 15 г оливкового масла. Добавьте не более щепотки черного молотого перца. Теперь разведите водой и выпейте залпом. Средство рекомендуется пить как можно чаще.

Целительный чай

Существует основанный на куркуме целебный чай. Его советуют в тех случаях, когда пациентам приходится сталкиваться с опухолью молочной железы. Это лекарство готовится из следующих ингредиентов:

  • 250 мл теплой питьевой воды;
  • сок половины лимона;
  • четверть чайной ложки куркумы;
  • чайная ложка оливкового или кокосового масла;
  • одна восьмая чайной ложки меда.

Все ингредиенты нужно тщательно перемешать между собой, используя при заваривании чая.

Имбирь и перец

Эти два ингредиента также демонстрируют высокие результаты, когда появляется необходимость лечить рак.

В этом случае вам потребуется взять:

  • 1/4 чайной ложки черного перца;
  • столовую ложку растительного масла исключительно холодного отжима;
  • 0,5 чайной ложки арона;
  • 0,5 чайной ложки желтого имбиря;
  • 0,5 чайной ложки куркумы.

В этом случае против рака куркума имбирь и перец демонстрируют устойчивый положительный эффект. Многие пациенты говорят, что отмечали улучшения при использовании средства. Если вы решите следовать их советам, то предварительно обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Ведь никогда не нужно забывать о том, что у этого средства, как и у любого другого, существуют противопоказания.

Есть варианты смешивания в целебных целях куркумы и имбиря против рака. В такой ситуации вам будет необходимо взять по одной чайной ложке имбиря, куркумы, коричника. Смешав их между собой, залейте двумя стаканами кипятка. Затем добавьте еще десертную ложку меда. Все тщательно размешайте, дождитесь, пока настойка остынет, и можете пить. Делать это рекомендуется большими глотками.

Добавляем гречневую муку

Один из рецептов предполагает использование гречневой муки и куркумы против рака. Как правило, этот рецепт используется, когда появляется необходимость очистить организм во время облучения, химиотерапии или другого средства, имеющего большой негативный эффект, разнообразные побочные действия.

Средство, основанное на гречневой муке, называют «Живая зелень». Для его приготовления вам потребуется сделать пюре из самой разной зелени. Чем больше составляющих вы используете, тем будет лучше. Оптимальный вариант: взять листья лебеды, петрушки, одуванчика, пырея, ботву моркови, крапивы, огурца, свеклы, листья липы, березы, молодую хвою, а также почки сосны и можжевельника.

Чтобы приготовить пюре, рекомендуется проращивать брокколи, капусту, пшеницу, горох, гречиху, орехи и бобы, получая зеленые ростки. Размельчив зелень, добавьте небольшое количество свежевыжатого фруктового сока, доведите смесь до состояния пюре. Ежедневно употребляйте по полторы столовых ложки такого пюре каждый день перед едой (всего не более 100 г в сутки). Обратите внимание, что дневную порцию можно смешивать с овощным или фруктовым пюре, добавлять куркуму. Чтобы смесь не была слишком густой, можете налить еще немного фруктового сока или обычной воды. К стакану такого коктейля уместно будет положить столовую ложку гречневой муки или чайную ложку меда.

Противопоказания

Если вы решите использовать куркуму против рака, помните, что нельзя употреблять это средство, не посоветовавшись со своим врачом. В противном случае есть вероятность негативных последствий, так как у средства имеются побочные эффекты.

Запрещено использовать куркуму при следующих заболеваниях и состояниях:

  • во время кормления ребенка и в первые три месяца беременности;
  • совмещать с употреблением «Варфарина» и «Аспирина»;
  • при наличии камней в желчном пузыре;
  • детям в возрасте до 5 лет;
  • при гастрите, сопровождающемся повышенной кислотностью;
  • при индивидуальной непереносимости средства;
  • при желтухе;
  • при плохой свертываемости крови;
  • при язве желудка или двенадцатиперстной кишки.

Профилактика

Обратим ваше внимание на то, что часто рецепты на основе куркумы используют при профилактике онкологических заболеваний. Для профилактики требуется употреблять три раза в сутки по 3-4 г специи. На их основе рекомендуется готовить отвар или настойку.

Вот несколько вариантов применения куркумы в профилактических целях. Во-первых, вы можете готовить настойку на водке. Смешиваете алкоголь с водой в равных пропорциях, настаиваете две недели, а после принимаете по 30 капель в день.

Во-вторых смешайте в блендере столовую ложку специи с двумя чайными ложками кокосового масла и двумя куриными желтками. Взбивайте настойку в блендере. Сразу после этого она готова к употреблению.

Наконец, можно нагреть литр кипятка, в который добавляют столовую лодку куркумы и кипятят 10 минут. Такой состав пить необходимо сразу после приготовления, так как через определенное время концентрация приправы сократится всего до 6 %.

Впечатления пациентов

В отзывах о куркуме против рака многие пациенты, которые на практике столкнулись с онкологическим заболеванием, признают эффективность средства.

Важно понимать, что лечение становится действенным только при использовании остальных методов лечения, выполнении всех рекомендаций лечащего врача.

Антираковые специи: какие приправы защищают от онкологии и как их есть

Куркума — это один из видов имбиря. Но с очень самостоятельным «характером» и примечательной окраской — золотисто-оранжевого цвета. Главным «оружием» куркумы является биофлаваноид куркумин. Также, как и имбирь, куркума является прекрасным природным антибиотиком, мощным антиоксидантом и противовоспалительным средством. Издревле ее используют при проблемах печени и желчного пузыря. Но самое важное свойство куркумина — способность подавлять раковые клетки, о чем свидетельствуют результаты многих научных исследований. Несколько лет назад в журнале «Биохимия» РАН (Российской академии наук) были опубликованы результаты исследования, подтверждающие избирательное действие биофлавоноида куркумина на опухолевые клетки одного из самых агрессивных форм рака головного мозга — мультиформной глиобластомы. У 9 из 11 подопытных животных к концу эксперимента с куркумином опухоль исчезла без следа «без каких-либо признаков токсичности». В 2008 и в 2009 годах были опубликованы результаты нескольких исследований, доказывающих эффективность применения куркумина в терапии рака клеток молочной железы, поджелудочной железы, легких, толстой кишки и простаты. По другим данным, употребление куркумина значительно снижает риск метастазирования опухолей. Но, наверное, самым главным доказательством антираковых свойств куркумы является тот факт, что в Индии, в стране, в которой проживает 1/6 населения всей Земли, и где куркума является самой любимой специей, заболеваемость раком в 10 раз ниже, чем в Европе.

Как употреблять куркуму на регулярной основе

Несмотря на то, что куркума является обязательным ингредиентом приправы карри, в ней его в разы меньше, да и качество куркумы может оставлять желать лучшего. Поэтому для использования в кулинарии рекомендуется брать натуральную куркуму. По разным данным, для того, чтобы получить пользу от куркумы, нужно употреблять не менее 3 г порошка этой приправы в день (но не более 10 г в сутки, потому как это все-таки природный антибиотик). Считается, что куркумин лучше усваивается в присутствии жира, поэтому оптимально смешивать порошок куркумы с растительным маслом, либо заправлять им свой утренний творог (при условии, что он не обезжиренный, а имеет хотя бы 5% жирности).

В случае, если вы не уверены в качестве продаваемых в вашем регионе специй, можно поискать препараты на основе куркумы в аптеках в отделе витаминов и БАДов.

Розмарин

Куркума — как принимать. — Вместе против рака — ЖЖ


Куркума — как принимать. 10 окт, 2009 @ 15:04

Уже несколько врачей, и также больных раком, сказали, что куркума безумно полезна при лечении рака, впрочем, как и сыр тофу.
Вопрос в следующем — как принимать? С сыром все понятно, закупили, накопали рецептов. С куркумой непонятно ничего. В Яндексе полно информации о том, что она лечит от рака, и есть рецепты, как делать маску. Все.
Если кто-то принимает, буду благодарен за рецепт.

Никак не принимать. Это бред.
Обоснуйте, пожалуйста, так как мнению тех, кто мне рекомендовал, я склонен доверять. Как бы не фанаты аюрведы и прочего, а высокопрофессиональные врачи, работающие в онкологических центрах в России, Германии и Франции.
Никто эти вещества никогда не изучал, никто не знает, как они действуют, а также какие побочные эффекты имеют.
Если бы подобное средство от рака было, поверьте, оно было бы достаточно популярны и спасало бы большое количество людей.
Этот пример не первый и не последний, в итоге люди забрасывают адекватное лечение и отдаются в руки шарлатанов/фанатиков-гомеопатов.
Куркуму изучали — англичане и американцы, также в клинике Майо, Калифорния — это известно. Некоторые виды рака (не все) она практически излечивает — тоже известно. А в Бады и прочую хрень я не верю. Друга чуть не сгубили все эти твари с травами, а затем еще и колдуны пошли. Когда он обратился к друзьям, мы буквально пинками выталкивали их за дверь.
Но я несколько про другое. Свойства куркумы, граната, тофу — известны, а хренурведой я не склонен заниматься.
Что касается шарлатанов\гомеопатов, то каков стресс у этих людей. Я лечил друга от рака, и видел ВСЕ стадии веры и недоверия, которые он перенес. Вплоть до желания обратиться в церковь.
Человек не хочет умирать. И точка.
From:ihtisss
Date:Октябрь, 10, 2009 16:06 (UTC)
(Link)
это не «средство от рака», не надо перетолковывать. Эти специи считаются одной из мер профилактики. да. советуют уоптреблять в пищу вполне традиционные и очень хорошие врачи. Просто добавлять в пищу.
Благодарю Вас.
From:ihtisss
Date:Октябрь, 10, 2009 16:35 (UTC)
(Link)
не надо перетолковывать» — не к вам относилось. Прсто сама белою и врач, которая спасла меня (хирург онколог) рекомендовала
From:yboroda
Date:Октябрь, 10, 2009 16:11 (UTC)
(Link)
Это средство — не только для профилактики, но и для приостановки прогрессирования определенных видов рака, судя по тому, что я прочитала.
И его категорически нет в магазинах. Коробками скупают.
From:yboroda
Date:Октябрь, 10, 2009 17:31 (UTC)
(Link)
Эта специя популярна в Индии. Возможно, у вас есть какие-нибудь индийские / азиатские рынки, где можно было бы найти эту специю? Только не перепутайте с кумином (названия — похожи, но внешне они совсем разные)
From:yboroda
Date:Октябрь, 10, 2009 16:03 (UTC)

с жиром

(Link)
Куркуму очень важно принимать с жиром; только так она правильно усваивается организмом. Я читала советы принимать с жирным творогом (полностью перемешав с творогом).
From:delfin_1975
Date:Октябрь, 10, 2009 16:24 (UTC)

Re: с жиром

(Link)
Я также читал рецепт: молоко-мед-куркума. Про творог взял на заметку, спасибо.
From:yboroda
Date:Октябрь, 10, 2009 17:32 (UTC)

Re: с жиром

(Link)
Куркуму советуют употреблять не только с молочным жиром; можно использовать что-то типа пальмового масла (растительный жир).
From:judifff
Date:Ноябрь, 14, 2009 16:43 (UTC)
(Link)
В капсулах Куркумин продаётся в аптеке Самсон (Никольская, 17).
Стоит около 560 р.

Лечение куркумой.

(Link)
Очень активно использую куркуму-это моя любимая специя! Кстати, простудой вообще перестала болеть. Чуть что…растворяю чайную ложечку куркумы в стакане теплой воды и выпиваю. Так несколько раз в день и простуды как небывало. Куркума-природный антибиотик и противовоспалительное средство. Использую ее и как желчегонное средство. Недавно была в Израиле, там в аптеке продается Био-куркум, капсулы с куркумой. В анатации написано, что куркума в последние годы признана чудодейственным средством! Очень много на эту тему исследований и все в один голос-куркума-лекарство 21 века. Вот так вот! Кстати зайдите в мой ЖЖ, там много информации про лечебные свойства куркумы. А, что касается Аюрведы. В последние годы в России, как и во всем мире, растет интерес к Аюрведе, а Всемирная Организация Здравоохранения признала Аюрведу одной из эффективнейших медицинских систем. Аюрведа-«наука о жизни». Это древняя медицинская система, основанная на принципах целостности и гармонии Человека и Природы. Уникальные методы диагностики и исцеления, используемые в Аюрведе, совершенствовались веками и сегодня очень эффективно используются аюрведическими врачами при лечении хронических заболеваний, которые современная медицина считает порой неизлечимыми.
Сейчас во всем мире активно открываются Аюрведические клиники-люди стали понимать, что залог лечения не в снятии симптомов болезни, а в установлении причины заболевания. Мне знакомый врач из Сирии написал такой же рецепт от рака: 1 чайная ложка куркумы размешивается в стакане кипятка и выпивается, желательно на ночь.

Re: Лечение куркумой.

(Link)
Все совершенно точно!!!!
Если все еще актуально:
Недавно изучила этот вопрос, в научных статьях говорится о такой схеме приема куркумина:
1ю неделю по 1г в день
2ю неделю по 2г в день
3ю неделю по 4г в день
4ю неделю и далее — по 8г в день

Но конечно это пока еще экспериментальные данные. Проблема в биодоступности куркумина при пероральном применении. Таким образом, считается что наибольшая эффективность при онкозаболеваниях желудка, кишечника. Но и при других видах он теоретически эффетивен, например при раке молочной железы.
Наверное, имеет смысл принимать в капсулах (как посоветовали выше) — чтобы соблюдать дозировку, и к тому же (я не уверена) куркумин и куркума — возможно не совсем одно и то же, если предположить, что куркумин — это экстракт (в исследованиях говорится именно о куркумине).

И еще один важный момент: некоторые исследования показывают, что при приеме куркумина совместно с химиотерапией возможно снижение эффективности химиотерапии.
Таким образом, во время лечения лучше воздержаться от приема куркумина.

Ну и конечно же не стоит принимать куркумин ВМЕСТО основного лечения.
В дальнейшем, как я поняла, планируется синтезировать лекарство на основе куркумина.

Здоровья Вам, и тем, кому необходимо лечение!

Никто толком не ответил, как принимать. Всё это разговоры на уровне кто-то что-то слышал.
да, действительно существует множество небольших иследований куркумы при лечении рака. в германии существуют клиники, в которых рекомендуется применение куркумы при раке простаты и молочной железы, но применение одновременно с общепризнанной терапией. куркума-это приправа желтого цвета, которая в Индии в большом количестве применяется в пище, и жители Индии не испытывают какие-то последствия, наоборот, уровень заболевания раком в Индии на много меньше, чем в европе. А если взять их численость… Куркумин-это содержимое куркумы. Куркуму, как было уже отмечено, желательно употреблять с жирами, в случае с раком так было-бы оптимально омега 3 жиры, жиры воздествуют быстрому и полноценному расщеплению этого самого куркумина. также полноценно расщепляет куркумин экстракт черного перца. Существуют капсулы экстракта куркумина с этим самым перцем, биоперином. кроме этого важно знать, что при камнях в желчном куркума противопоказана. что бы получить ту необходимую дозу куркумина (4-6 гр.) необходимо в день употребить 100 гр. куркумы, это сложно. остаются таблетки, но где гарантия, что в них именно куркумин и в нужном количестве? особенно у нас. я сам потерпевший, точнее моя мама, у нее саркома, при которой куркума так же должна действовать, оченъ хотелось бы. Иногда задаюсь вопросом, почему у нас кроме водки ничего нет, может и было когда-то, но потеряно. почему мы не сохранили традиции, кроме питья водки, которые бы помогали нам жить дольше и без этих всяких раков, вон как в Индии, они едят эту приправу и их больше миллиарда, блин.dobrogo vremeni sutok. Pju kurkumu prakticeski polgoda,kazdij den po 14-28gr. Zavarivaju na termos (1ltr)2 cainie lozki , inogda bolshe. Nastaivaju 20-30min — potom na cashku dobavliaju nemnogo moloka i malenkij kusochek masla kakao ili prosto slivochnogo. nacala pit iz-za problem s legkimi. No! Na danij moment u menia obnaruzili rak jaicnikov v nachalnoi stadii. I cto interesno-vo vremia operacii doktor udivilsia cto takaja bolshaja i ocen zlokacestvennoagressivnaja opuhol,10cm, ocen lokalizovana, blizlezaschie organi ne zatronulo vse vigliadit ocen cisto. Ja dumaju, cto kurkuma pomogla zatormozit razrastanie opuholi. a voobsce est v himioterapii takoi preparat kurkumin. Minusi- kogda delala ehoskopiju vnutrennih organov, esce neznaja cto obnaruzat opuhol slucaino, vrac skazal cto pecen vigliadit razdrazennoi kak posle 5 ciklov lecenija antibiotikami, kotorih ja kstati dolgoe vremia ne prinimala. No ucitivaja ,cto kukurma naturalnij antibiotik, a ja pila bolshimi dozami, to… No v celom eto prekrasnoe lekarstvo)

Куркумин с перцем и оливковым маслом

(Link)
Это основная составляющая Гепацепт. За пол часа до еды. Перец черный, какой-то особенный, пепермин кажется и в пропорциях. Живу в Германии, здесь эти смеси можно купить. В Германии «аюверда» очень развита, наследие «аненербе» наверно. 😉 Смысл приема вместе — в сотни раз усиливается эфект и усваиваемость.
From:agat344
Date:Ноябрь, 15, 2016 13:12 (UTC)

Лечение рака

(Link)
В большинстве случаев рак считается неизлечимой болезнью. Но это не так. Поражённые больные клетки можно исцелить или удалить без операции. В данном случае воздействие происходит на энергетическом уровне как на сам больной орган, так и на причину болезни. Современная медицина к сожалению очень часто борется только с последствиями заболевания. А на самом деле нужно искать причину, иначе лечение начинает ходить по кругу. Врачи не понимают, что прогрессирующая болезнь носит энергетическую причину и только исправив энергетику человека можно остановить и исцелить заболевание. Вылечить, исцелить рак, удалить раковую опухоль без последствий и операций полностью могут только целители. Точно так же можно исцелить любые формы опухоли, воспалений, болевых ощущений, которые проявляются на физическом уровне.

куркумин в капсулах

(Link)
Я уже давно принимаю куркумин для иммунитета и просто для улучшения самочувствия и организма в целом. Мне очень нравится
эффект, а главное что нет побочек и негативного влияния на организм. Раньше тоже пила куркуму с перцем и оливковым маслом, потом узнала что лучше усваивается в капсулах, да и удобнее так.Подобрала самый не дорогой вариант — эваларовский куркумин и очень им довольна. Он дешевле, потому что производитель наш, но по качеству не уступает аналогам. По своему опыту могу сказать, что в капсулах эффект лучше и наступает быстрее.

как применять, самые эффективные рецепты

Исследователи, проведя множество экспериментов, доказали, что куркума обладает уникальнейшими свойствами, которые способствуют борьбе организма с раковыми новообразованиями. Ярко-желтая пряность, применяемая в индийской кухне, уничтожает злокачественные клетки. Как именно помогает куркума от рака, рассмотрим подробнее в этой статье.

Описание свойств приправы

Еще в древние времена людям были известны полезные свойства куркумы. К примеру, это средство в Индостане использовали для очищения пищеварительной системы.
Пряность благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Некоторые приверженцы народной медицины утверждают, что пряность борется со многими патологическими процессами в организме значительно лучше, чем антибиотики.

В отличие от последних, у куркумы практически нет противопоказаний. Средство считается мощнейшим антиоксидантом, обладает желчегонным и детоксикационным эффектом. Кроме того, доказано, что помогает куркума от рака молочной железы и других онкологических процессов в организме.

Куркума является мощнейшим антиоксидантом, обладает желчегонным и детоксикационным эффектом.

Эта ярко-желтая пряность благотворно влияет на состояние кожи, причем не только при наружном, но и при внутреннем применение.

Диетологи рекомендуют включить в ежедневный рацион куркуму пациентам, страдающим ожирением или сахарным диабетом. Кроме того, приправу добавляют в диетические напитки, так как она нормализует обменные процессы в организме. При диабете куркуму пьют в сочетание с мумие.

Ее используют в качестве профилактического средства от злокачественных новообразований, куркума сдерживает развитие опухоли.
При жидком стуле или метеоризме достаточно развести в стакане воды чайную ложку порошка куркумы. Также этот напиток подходит для терапии воспаленных и кровоточащих десен.

Чтобы приправа проявила в полной мере свои полезные качества, необходимо принимать ее регулярно.

Способы применения при раке

Перед ответом на вопрос, как принимать пряность при раке, следует подчеркнуть, что куркуму необходимо в обязательном порядке пересыпать в стеклянную банку, плотно закрыть крышкой и хранить в темноте. На свету куркумин свои полезные качества теряет.

Как правило, куркуму от рака применяют в виде порошка корня, настойки используют значительно реже.

Существуют определенные правила приема куркумы при онкологических заболеваниях:

  • Вещество не растворяется в воде, а вот жир пряность растворяет, поэтому в рецепт нужно добавить оливковое, кокосовое или сливочное масло.
  • Если в рецепт добавить перец черный, всасывание полезных веществ из пряности в ЖКТ увеличивается в 1000 раз. Содержание черного свежемолотого перца должно быть не менее трех процентов от общего количества приправы.
  • При раке груди и других онкологических процессах в организме дозировка куркумы должна составлять от трех до тридцати грамм в сутки. Чтобы целебный эффект был максимальным, принимать лекарство необходимо три раза в неделю (минимум раз в 24 часа).
  • Первоначально больному назначают минимальную дозировку лекарства, но, при отсутствии побочных эффектов, постепенно дозу увеличивают.
  • Малышам до шести лет и пациентам в преклонном возрасте дозу уменьшают до ½ чайной ложки. Принимают пряность раз в 7 дней, а затем постепенно увеличивают дозировку до стандартной.

Рецепты настоек на основе куркумы

В основном куркуму от рака в рецепте применяют в виде порошка корня. Настойки применяются значительно реже. Чтобы приготовить лекарство, необходимо выполнить следующие действия:

  • Свежий корень хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками (чистить не нужно).
  • Тщательно измельчить при помощи блендера, а затем убрать в стеклянную тару. Залить порошок медицинским спиртом (65 процентов) или качественной водкой. Пропорция должна быть один к одному.
  • Основательно взболтать и убрать на две недели в темное прохладное место. Затем отфильтровать и перелить в тару, сделанную из темного стекла.
    Употреблять настойку рекомендуют по 20-30 капель в день.

Хорошо себя зарекомендовал рецепт доктора Андерсона, предусматривающий применение приправы с перцем.

Лекарство поможет справиться с онкологией и предотвратит появление метастаз.

Чтобы приготовить средство, необходимо:

  • Смешать четверть чайной ложки куркумы и 15 грамм оливкового масла.
  • Добавить в смесь щепоточку черного молотого перца.
  • Разбавить водой и выпить залпом.

Больной должен пить такое лекарственное средство как можно чаще.

Куркума способна ограничивать рост раковых стволовых клеток.

Чай из куркумы

Существует лечебный чай на основе куркумы, который помогает победить раковую опухоль молочной железы.

Для приготовления лекарства понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 мл питьевой воды в теплом виде;
  • четверть чайной ложки куркумы;
  • сок ½ части лимона;
  • восьмая часть чайной ложки меда;
  • чайная ложка масла (оливкового или кокосового).

Также противоопухолевыми свойствами обладает имбирь и корица, поэтому эти пряности прекрасно сочетаются с куркумой.

Противопоказания к применению

Противопоказана пряность людям, у которых проблемы с желчевыводящими путями или желчным пузырем.

Куркума сильно влияет на обменные процессы в организме, поэтому если вы принимаете определенные медикаменты, перед началом лечения нужно проконсультироваться с врачом.


Не забывайте, что все должно быть в меру. И если эта ярко-желтая пряность полезна в небольших дозах, то при передозировке лекарственного порошка могут возникнуть побочные реакции организма.

Растворенный в воде куркумин уничтожит клетки рака

Георгий ГоловановФото: EAST NEWS

Не так давно ученые обнаружили, что куркумин, вещество, содержащееся в корне куркумы, способен уничтожать раковые клетки, однако не может быть использован как лекарство, поскольку не растворяется в воде. Специалисты нескольких американских вузов смогли преодолеть это препятствие.

17

«Когда вы пытаетесь доставить лекарство, оно должно растворяться в воде, иначе оно не пройдет через кровоток», — говорит Сантош Мисра, один из участников проекта, представитель Иллинойсского университета в Урабане-Шампейне. Ученым удалось растворить куркумин, доставить его к злокачественной опухоли и уничтожить раковые клетки.

Для этого им пришлось разработать сложный металлоциклический комплекс на основе платины, который не только растворяет куркумин, но и обладает в 100 раз большей эффективностью в лечении различных типов рака, например, меланомы или рака молочной железы.

Куркумин предотвращает фосфорилирование STAT3, хорошо известного сигнального пути, запускающего рост раковых клеток и позволяющего им развиваться. А комбинация куркумина с платиной убивает эти клетки, разбивая на части их ДНК, пишет Phys.org.

Для того чтобы организм мог воспользоваться всеми преимуществами куркумина, его поместили внутрь более крупной, макроциклической молекулы кукурбитурила, которая может принимать различные формы, от сферической наночастицы до вытянутой нити, и растворяется в воде, объясняет Мисра. При этом куркумин действует в синергии с платиной и усиливает ее собственный терапевтический эффект.

В дальнейшем ученые надеются доказать, что их метод позволяет также уничтожать стволовые клетки рака, отвечающие за повторный рост опухоли.   

Ученые Австралии и Британии успешно применили для лечения мышей с раком поджелудочной железы каннабидил в сочетании с химиотерапией. Оказалось, что этот компонент конопли существенно повышает выживаемость у мышей.

FacebookВконтакте17WhatsAppTelegram


Куркума защитит от рака лёгких, желудка и груди

«Всё, что нужно человеку для хорошего здоровья и исцеления,

можно найти в природе».

Парацельс, 1493-1541 гг.

Наиболее частые причины развития рака лёгких — курение табака, а также влияние радона и асбеста из окружающей среды. Разбираемся подробнее с причинами рака и преимуществами куркумы  в борьбе с этим онкологическим заболеванием.

Рак лёгких обычно поражает пожилых людей; примерно двух из каждых 3 пациентов, у которых диагностировано это заболевание, в возрасте 65 лет и старше. Большинство случаев вызвано курением, но риск рака легких также может повышаться из-за воздействия радона, асбеста и загрязнения воздуха. Имея заслуженную репутацию одного из самых трудноизлечимых видов рака, заболевание несет ответственность за каждую четвёртую смерть от рака, например, в такой стране как США.

Существует два типа рака лёгких — «немелкоклеточный» рак лёгкого и «мелкоклеточный» рак лёгкого. Немелкоклеточный рак лёгкого составляет большинство или около 85% всех случаев. Остальные 10-15% составляют мелкоклеточный рак лёгких, который более опасен и быстро распространяется.

Несмотря на серьезность этого заболевания, этот рак можно вылечить, если заболевание обнаружено на ранней стадии. К сожалению, симптомы обычно проявляются только тогда, когда болезнь находится на достаточно поздней стадии, когда лечение уже не может быть эффективным.

Типичные симптомы рака легких включают:

• Кашель, который не проходит
• Хронический кашель или «кашель курильщика»
• Кашель с кровью, даже в небольшом количестве
• Одышка
• Боль в груди
• Хрипы
• Охриплость
• Похудение (без попыток худеть)
• Потеря аппетита

Причины рака легких — курение

Курение является основной причиной 80-90% всех случаев рака легких. Курильщики сигарет умирают в гораздо более молодом возрасте, чем некурящие. Это связано с тем, что сигаретный дым содержит более 70 известных канцерогенных веществ, которые повреждают клетки легких.

С каждым повторным воздействием — либо если вы курите сами, либо подвергаетесь воздействию значительного количества пассивного курения — клетки ваших легких становятся все более поврежденными. После многих лет интоксикации некоторые из этих поврежденных клеток могут стать раковыми. Наряду с раком легких курение также увеличивает риск рака ротовой полости, гортани (голосовой аппарат), горла, пищевода, почек, шейки матки, печени, мочевого пузыря, желудка и толстой/прямой кишки.

Сигареты, сигары, трубки и бездымный табак — все это вызывает рак. Другими словами, нет безопасного способа употребления табака. Кроме того, в эти продукты добавляют много химикатов для придания аромата и для более приятного курения. В результате дым от этих продуктов представляет собой сложную токсичную смесь более 7000 химических веществ, в том числе более 70 известных в настоящее время канцерогенов.

Кроме повреждения лёгких, курение наносит урон сердцу, кровеносным сосудам, репродуктивным органам, полости рта, коже, глазам и костной системе. Это усугубляет пневмонию и астму. Курение вызывает хроническую обструктивную болезнь легких (ХОБЛ), третью по значимости причину смерти.

Важно отметить, что эмфизему нельзя повернуть вспять или вылечить, и это постепенно приводит к тому что человек лишается способности дышать без помощи кислородного дыхательного аппарата. Повреждая сердце и кровеносные сосуды, курение повышает риск сердечных заболеваний и инсульта.

С другой стороны, никогда не поздно бросить курить. Чем раньше отказаться от вредной привычки, тем больше шансов не заболеть раком и многими другими тяжёлыми заболеваниями.

Например, через пять лет после отказа от курения риск заболеть раком ротовой полости, горла, пищевода и мочевого пузыря снизится вдвое, а через 2-5 лет риск инсульта упадёт до уровня некурящих. Через десять лет после отказа от курения риск умереть от рака лёгких будет примерно вдвое меньше, чем у человека, который всё еще курит. И, наконец, через 15 лет после отказа от курения риск ишемической болезни сердца будет таким же, как если бы человек вообще никогда не курили.

Привычка к курению также может истощить организм витамина С — мощного антиоксиданта, который помогает защитить клетки легких от повреждения свободными радикалами, вызванного курением. Итак, если вы курите, рекомендуется увеличить потребление продуктов, богатых витамином С, таких как цитрусовые, клубника, помидоры, брокколи, капуста, киви и сладкий красный и жёлтый перец, чтобы защитить легкие.

Точно так же приём продуктов, богатых витамином А, таких как говяжья печень, тыква, морковь и сладкий картофель, также может снизить риск рака легких.

Однако наиболее эффективный способ снизить риск — это бросить курить или вообще не начинать.

Причина рака легких — радон

Радон — это радиоактивный газ, который образуется естественным путём из-за разложения радиоактивных элементов, таких как уран, обнаруженных в почве и горных породах. Оттуда он перемещается в воздух, в здания, а также в подземные и поверхностные воды. Известно, что воздействие радона увеличивает риск рака лёгких.

Международное агентство по изучению рака (IARC) классифицирует радон и продукты его распада как «канцерогенные для человека». Фактически радон является второй по распространённости причиной рака лёгких после курения. Наибольшее воздействие радона происходит в домах, офисах, школах и других зданиях. Сочетание воздействия радона с привычкой к курению увеличит риск заболевания раком лёгких больше, чем любой фактор риска сам по себе. Однако радон также является причиной многих смертей от рака легких у некурящих каждый год.

Асбест и рак легких

Асбест — это группа минералов, которые встречаются в природе в виде пучков волокон в почве и камнях. Волокна асбеста прочны, устойчивы к нагреванию и ко многим химическим веществам. Кроме того, они не проводят электричество — вот почему они широко используются в качестве изоляционного строительного материала со времён промышленной революции.

Большинство воздействий асбеста происходит из-за вдыхания волокон асбеста из воздуха во время добычи и обработки, при производстве асбестосодержащих продуктов или при установке асбестосодержащих изоляционных материалов. Вы также можете подвергнуться воздействию асбеста, если живёте в старом здании, которое содержит асбест и которое ремонтируется, если асбестосодержащие материалы в вашем доме будут повреждены или разрушены.

Исследования за 2005 год показали, что около 125 миллионов человек во всём мире всё еще подвергались воздействию асбеста на работе, несмотря на доказанную связь с раком и другими заболеваниями легких. Между тем асбест классифицируется как «канцерогенный для человека» из-за его способности вызывать мезотелиому наряду с раком легких, гортани (голосовой аппарат) и яичников.

У рабочих, подвергающихся воздействию асбеста, которые также курят, риск рака легких еще выше.

Мезотелиома — редкая форма рака, которая развивается в результате воздействия асбеста в мезотелии, защитной оболочке, покрывающей большую часть внутренних органов вашего тела. К сожалению, риск заболеть мезотелиомой после воздействия асбеста сохраняется на всю жизнь. Однако, в отличие от рака легких, риск мезотелиомы среди курильщиков не выше.

Загрязнение воздуха и рак легких

Согласно исследованиям, к 2050 году большая часть населения мира будет жить в городах или городах-спутниках. Было доказано, что высокий уровень загрязнения воздуха в городах приводит ко многим серьёзным проблемам со здоровьем, включая рак легких.

Например, одно исследование показало, что смертность от рака лёгких увеличивается на 8 процентов на каждые 10 микрограммов загрязнения. Когда люди, подвергающиеся загрязнению воздуха, также курят, риск развития рака лёгких у них становится ещё выше.

Куркума: преимущества против рака лёгких

Куркума полезна и придаёт красивый цвет и приятный аромат блюдам. Сочетайте куркуму со здоровыми маслами — оливковым и кокосовым.

Специи широко использовались в разных культурах на протяжении тысяч лет из-за их аромата, вкуса и цвета. Некоторые из специй также использовались в терапии для лечения различных заболеваний, благодаря тому, что они содержат много сильнодействующих биологически активных соединений, оказывающих благотворное влияние на здоровье.

Например, было показано, что природный биоактивный ингредиент куркумы, известный как куркумин, противодействует окислительному стрессу. Эффект обеспечивают его антиоксидантные свойства и способности блокировать производство вредных активных форм кислорода. Куркумин также является мощным противовоспалительным соединением.

Удивительно, но также выяснилось, что куркумин обладает противораковой активностью против лейкемии, меланомы, саркомы и лимфомы, а также против рака желудочно-кишечного тракта, груди, яичников, головы и шеи, а также рака лёгких.

Что касается рака лёгких, то в лабораторном исследовании 2012 года было показано, что куркумин вызывает апоптоз (также известный как «запрограммированное самоубийство клеток») в клетках мелкоклеточного рака лёгких. Это многообещающий результат, потому что этот тип рака лёгких очень агрессивен и быстро распространяется на другие части тела.

Точно так же в другом лабораторном исследовании выяснилось влияние куркумина на экспрессию различных белков, которые восстанавливают и защищают ДНК в клетках лёгких человека, затронутых раком.

Другое многообещающее исследование изучало способность куркумина влиять на рост клеток немелкоклеточного рака лёгких, имплантированных мышам, а также их способность мигрировать в другие области, известные как «метастазы». Этим мышам давали либо только куркумин, либо в сочетании со стандартными противораковыми препаратами. Это исследование показало, что куркумин усиливает действие противоопухолевых препаратов, одновременно увеличивая продолжительность жизни пролеченных животных.

Другие исследования показали, что куркумин предотвращает рост стволовых клеток рака лёгких, что указывает на то, что он сам по себе может быть мощным средством лечения рака лёгких. Куркумин также предотвращает образование новых кровеносных сосудов, которые доставляют клеткам рака лёгких питательные вещества и кислород.

Эти и многие другие аналогичные результаты показывают, что куркумин останавливает рост и миграцию клеток рака лёгких, «отключая» внутри них многочисленные механизмы, которые в противном случае позволили бы им бесконтрольно расти.

Если вы хотите включить куркумин в свой рацион, помните, что он не растворяется в воде — только в жирах и маслах. Поэтому лучше всего сочетать куркуму со здоровыми маслами, такими как оливковое или кокосовое масло первого отжима, для эффективного усвоения. Также неплохо добавить немного чёрного перца в блюда, содержащие куркуму. Это связано с тем, что основной биоактивный ингредиент семян чёрного перца, известный как пиперин, может увеличить усвоение куркумина на 2000%!

Тёртая или измельчённая свежая куркума придаёт цвет и аромат супам и соусам. Порошок куркумы также можно добавлять в овощи вместе с небольшим количеством оливкового масла, чёрного перца и других специй перед их обжариванием или запеканием.

Посмотрите эти рецепты с куркумой, чтобы обогатить специей свой рацион:

Плов с куриным филе

Пряный суп с тыквой

Рис с курицей

Морская капуста по-корейски

Куриное филе по-мароккански

Картофельные лепёшки

Если вы ещё этого не сделали, добавьте куркуму в свой рацион сегодня, чтобы насладиться её многочисленными противораковыми свойствами, в том числе снизить риск рака легких!

Источник

Еда как лекарство: куркума или куркумин против рака | Thrive, Fall 2016

Куркумин / куркумин против рака

Шона Крафт, Pharm.D.

Известно, что многие продукты и специи полезны для здоровья, поэтому вы часто слышите выражение еда как лекарство. Пациенты часто спрашивают меня об использовании куркумы, также называемой куркумином, из-за ее противовоспалительных и противораковых свойств. Куркума — это специя, обычно используемая в индийской кухне. Он также известен как куркумин, поскольку это активный компонент куркумы желтого цвета.Его используют в Америке, чтобы наша горчица становилась желтой.

Помимо вкусной специи, которая придает пикантность пище, куркума часто используется из-за ее преимуществ против болезни Крона, ревматоидного артрита, диареи, кислотного рефлюкса и многих других состояний, включая болезнь Альцгеймера и рак. Куркуму можно использовать перорально или местно в дозах от 375 мг до 4000 мг один раз в сутки.

Считается, что куркума действует по-разному, но некоторые исследования показывают, что она может убивать раковые клетки и мешать опухолям формировать кровеносные сосуды, необходимые для роста.Пряность имеет некоторые потенциальные побочные эффекты у онкологических больных:

  • усиление кровотечения из-за поражения тромбоцитов
  • Низкий уровень глюкозы в крови у пациентов, принимающих лекарства от диабета
  • кожные реакции в виде высыпаний
  • запор

Помимо этих побочных эффектов и взаимодействий, куркума обычно хорошо переносится. Однако на данный момент недостаточно доказательств того, что куркума работает или должна использоваться для борьбы с раком. Куркума также может взаимодействовать с такими лекарствами, как сульфасалазин и флуоксетин.Если вы планируете использовать куркуму / куркумин в качестве добавки, пожалуйста, сначала обсудите это со своей онкологической бригадой, чтобы убедиться, что вы не подвержены риску побочных эффектов или взаимодействия с лекарствами.

Некоторые способы добавить куркуму в свой здоровый рацион:

  • Используйте специю для приготовления блюд карри или других рецептов
  • Принимайте экстракт куркумы в таблетках или капсулах, продаваемых в магазинах здорового питания.
  • Пейте чай с куркумой, используя 1 чайную ложку молотой куркумы на 4 стакана воды. Отварить и процедить в чашку и приправить медом или лимоном.

Есть вопрос к фармацевту? Пишите нам по адресу [email protected]

Продолжить изучение продуктов, которые могут помочь в борьбе с раком:

Продолжайте читать осенний выпуск 2016 года выпуска Thrive .

Куркума | Дополнительная и альтернативная терапия

Куркума рекламируется как альтернативное средство от рака. Есть некоторые свидетельства того, что куркумин, входящее в состав куркумы, может убивать раковые клетки при некоторых формах рака.Но нам нужно больше исследований.

Сводка

  • Куркума — это специя, выращиваемая во многих странах Азии.
  • Исследования куркумина как средства лечения рака продолжаются.
  • При приеме в больших количествах может иметь побочные эффекты.

Что такое куркума?

Куркума также известна как индийский шафран, цзян хуан, харидра и халди. Это пряность, которую выращивают во многих странах Азии. Он принадлежит к семейству имбирных и является основным ингредиентом порошка карри.

Основным активным ингредиентом куркумы является куркумин или диферулоилметан. Лабораторные исследования показали, что куркумин оказывает противораковое действие на раковые клетки.

Почему люди, больные раком, используют его

Исследования показали более низкий уровень заболеваемости некоторыми видами рака в странах, где люди едят больше куркумина. Это при уровне куркумина от 100 до 200 мг в день в течение длительного периода времени.

Несколько лабораторных исследований раковых клеток показали, что куркумин обладает противораковым действием.Кажется, он способен убивать раковые клетки и предотвращать рост других. Он лучше всего влияет на рак груди, рак кишечника, рак желудка и раковые клетки кожи.

На данный момент нет четких доказательств того, что куркума или куркумин могут предотвращать или лечить рак, у людей.

Как у вас это есть

Куркуму можно принимать в сыром виде, в виде порошка, пасты или экстракта. Он также доступен в виде масла.

Побочные эффекты куркумы

Важно помнить, что куркума, используемая в кулинарии, очень безопасна.Но мы не знаем, насколько безопасен куркумин при использовании по медицинским показаниям. На данный момент исследования показывают, что он вызывает мало или совсем не вызывает побочных эффектов. Но мы мало знаем о побочных эффектах его приема в больших количествах для лечения или профилактики рака.

Люди жаловались на боль в животе при употреблении слишком большого количества куркумы. Они также сообщали о проблемах с кожей при длительном приеме. Итак, если вы используете куркумин по причинам, не связанным с приготовлением пищи, сначала поговорите со своим врачом.

Агентство по регулированию лекарственных средств и товаров медицинского назначения (MHRA) предостерегло от применения Фортодола (также продаваемого как Мирадин).Это пищевая добавка на основе куркумы.

Фортодол содержит сильнодействующий противовоспалительный препарат нимесулид. Нимесулид может вызвать серьезное повреждение печени. Знаки включают:

  • пожелтение кожи (желтуха)
  • темная моча
  • чувство или тошнота
  • необычная усталость
  • боль в животе или животе
  • потеря аппетита

В Великобритании нет лицензии на лекарство. Агентство по пищевым стандартам (FSA) США заявляет, что продукты с неизвестным количеством нимесулида могут быть очень вредными.

Исследования куркумина как средства лечения рака

Несколько исследований изучали, может ли куркумин быть средством лечения рака. Это принесло многообещающие результаты.

Одним из них в 2013 году было международное лабораторное исследование раковых клеток кишечника. Были рассмотрены эффекты комбинированного лечения куркумином и химиотерапией. Исследователи пришли к выводу, что комбинированное лечение может быть лучше, чем одна химиотерапия.

Проблема, выявленная в ряде обзорных исследований, заключается в том, что куркумин плохо усваивается.Это делает его менее эффективным в качестве лечения. Исследователи ищут пути решения этой проблемы.

Нам нужно больше клинических испытаний на людях, прежде чем мы узнаем, насколько хорошо он работает при лечении рака.

Сколько это стоит

Фортодол и Мирадин доступны в Великобритании и в Интернете в качестве пищевых добавок. FSA советует всем, кто принимает эти продукты, немедленно прекратить это делать. Им следует связаться со своим врачом, если у них есть какие-либо признаки заболевания печени.

Не верьте информации в Интернете, не подтвержденной исследованиями. И не платите за альтернативную терапию рака в Интернете.

Предупреждение

Понятно, что вы можете попробовать что-нибудь, если вы думаете, что это может помочь вылечить или вылечить ваш рак. Только вы можете решить, использовать ли альтернативную терапию рака, например куркуму.

Вы можете нанести вред своему здоровью, если прекратите лечение рака из-за бездоказательного метода лечения.

Многие веб-сайты рекламируют куркуму как лекарство от рака.Но ни одно из этих утверждений не поддерживает авторитетные научные онкологические организации.

Мемориальный онкологический центр им. Слоуна Кеттеринга

Куркума — это растение, распространенное в Южной Азии, а сейчас его выращивают в тропических регионах по всему миру. Корневище используется в качестве приправы в региональной кухне, а также в качестве красителя в продуктах питания и косметике из-за его желто-оранжевого цвета. Он также используется в традиционной медицине для улучшения кровообращения и пищеварения. Экстракты куркумы продаются как пищевые добавки для улучшения памяти, лечения артрита и профилактики рака.

Активными компонентами являются турмероновое масло и водорастворимые куркуминоиды, среди которых куркумин в значительной степени является предметом исследований. Исследования in vitro показывают, что он действует как слабый фитоэстроген (1) и проявляет нейропротекторный (2) , желчегонный (3) , противовоспалительный (4) , иммуномодулирующий (5) , антибиотик -пролиферативный (3) и химиопрофилактический эффект (6) (7) (8) .Куркумин, его аналоги и липосомальные препараты также продемонстрировали хемосенсибилизирующий эффект (9) (10) (11) и радиосенсибилизирующий эффект (12) (13) .

Куркума и ее активные компоненты были тщательно изучены. Клинические данные показывают, что он может быть эффективным против большого депрессивного расстройства (62) , а эпидемиологические данные свидетельствуют об улучшении когнитивных функций у пожилых азиатов, которые употребляли куркуму в виде порошка карри (14) .Однако у пациентов с болезнью Альцгеймера не было преимуществ от приема куркумина (15) . Куркума может также помочь облегчить желудочно-кишечные симптомы (81) ; симптомы синдрома раздраженного кишечника (16) и нездорового язвенного колита (17) . Но у пациентов с семейным аденоматозным полипозом не наблюдалось уменьшения аденом нижних отделов кишечника при длительном применении куркумина (70) .

Куркума может помочь снизить жесткость артерий у пациентов с сахарным диабетом 2 типа (77) и принести пользу детям и подросткам, страдающим астмой (78) .Было также установлено, что он безопасен и столь же эффективен, как парацетамол (82) или нестероидное противовоспалительное средство (18) для лечения остеоартрита коленного сустава, но не влияет на синовит коленного сустава или хрящевую ткань. состав (83) .

Добавки с куркумином могут быть полезны при лечении саркопении у пожилых людей (84) . Но неизвестно, увеличивает ли он уровень холестерина, поскольку имеющиеся данные неоднозначны. (19) (20) .В исследовании женщин в постменопаузе потребление куркумина вместе с аэробными упражнениями улучшало функцию эндотелия сосудов (61) . Результаты систематического обзора показывают, что добавление куркумы или куркумина может принести пользу пациентам с неалкогольной жировой болезнью печени, положительно влияя на концентрацию ферментов печени в сыворотке крови (75) . Предварительные данные свидетельствуют о преимуществах сочетания куркумина с нейролептиками для контроля симптомов у пациентов с хронической шизофренией (79) .

Куркума также изучалась у онкологических больных. Пероральный прием куркумина пациентам с колоректальным раком в период ожидания перед операцией улучшил кахексию (21) . В фазе II испытания перорального куркумина у пациентов с распространенным раком поджелудочной железы клинически значимая биологическая активность была обнаружена у двух пациентов, несмотря на ограниченное всасывание (22) . Предварительные данные также предполагают, что добавление куркумы во время лечения капецитабином может снизить частоту синдрома кисти и стопы (71) .Добавление смеси зеленого чая, граната, брокколи и куркумина привело к снижению скорости увеличения простат-специфического антигена (ПСА) у мужчин с раком простаты после пострадикального лечения рецидива ПСА (65) .

На ранних этапах исследований было установлено, что куркумин в сочетании с доцетакселом (23) и гемцитабином (24) (25) безопасен, но для достижения системного эффекта требовалась высокая доза куркумина (23) (25) .Кроме того, в исследовании пациентов с метастатическим колоректальным раком куркумин был безопасным и переносимым дополнением к химиотерапии FOLFOX (72) .
Добавка с куркумой улучшила качество жизни и гематологические параметры у пациентов с раком груди (85) .

Предварительные исследования на пациентах с раком головы и шеи показывают эффективность местного крема на основе куркумы для уменьшения дерматита, вызванного лучевой терапией (64) , и жидкости для полоскания рта с куркумином, чтобы отсрочить начало радиационно-индуцированного мукозита полости рта (86) .Также было обнаружено, что местное применение куркумы или куркумина полезно для контроля признаков и симптомов орального мукозита (76) . Кроме того, куркумин в сочетании с гидрокситирозолом и омега-3 жирными кислотами может помочь уменьшить воспаление и боль у пациентов с ранним раком груди с симптомами опорно-двигательного аппарата, вызванными ароматазой (80) .

Известно, что куркумин взаимодействует с ферментами цитохрома P450 (26) (27) и может взаимодействовать с химиотерапевтическими препаратами, такими как циклофосфамид и доксорубицин (28) .В целом, разработка куркумы для клинического использования требует дальнейшего изучения из-за присущей ей плохой абсорбции, быстрого метаболизма, сложного механистического профиля и в основном доклинических данных.

Как увеличить потребление куркумы для борьбы с раком

Есть ли у вас в кладовой? Будьте готовы, потому что Национальный день трав и специй отмечается каждый июнь, и Национальный фонд исследований рака (NFCR) хочет помочь вам в участии.

Национальный день трав и специй — это больше, чем просто придание вкусного вкуса блюдам.Это также своевременное напоминание о том, как травы и специи могут спасти жизнь.

Травы и специи играют важную роль во многих культурах по всему миру, они используются в различных сферах деятельности, включая лечение и религиозные обряды. Даже NFCR, лидер в открытиях, меняющих правила игры, признает, что травы набирают популярность в лечении рака.

Исследователь, финансируемый NFCR, доктор Юнг-Чи Ченг провел последние несколько десятилетий, изучая терапевтические свойства традиционной китайской медицины.Недавно доктор Ченг объединил традиционную китайскую медицину с западной медициной, разработав наполненную травами капсулу, предназначенную для уменьшения болезненных побочных эффектов лечения рака и повышения противоопухолевой активности.

Травы и специи также играют важную роль в других сферах вашего здоровья. Многие травы и специи имеют положительные ассоциации со здоровьем, но есть некоторые со специфическими профилактическими свойствами, например куркума.

Куркума содержит куркумин, который придает порошку карри желтый цвет.Куркумин считается одним из самых мощных противовоспалительных средств в мире. Противовоспалительные средства положительно влияют на профилактику рака, противодействуя сети кровеносных сосудов, питающих раковые клетки.

Хотите увеличить потребление куркумы? Попробуйте эти вкусные и полезные рецепты, чтобы включать куркуму в течение всего дня.

Рецепт завтрака:

Подбодрите завтрак или бранч золотым латте.

Состав:

  • 350 мл миндального молока (или другого молока)
  • ¼ чайная ложка молотой куркумы
  • ¼ чайная ложка молотой корицы
  • ¼ чайная ложка молотого имбиря
  • ½ чайной ложки ванильного абстрактного
  • 1 чайная ложка кленового сиропа
  • 1 молотый черный перец

Метод :

  1. Поместите все ингредиенты в кастрюлю и постоянно взбивайте на слабом огне, в идеале с помощью вспенивателя молока, если он у вас есть.После горячего разлить по кружкам и посыпать еще немного корицы для подачи.

Рецепт обеда или ужина:

Легкое веганское карри с нежной сладкой тыквой, кокосовым молоком, гарам масала, куркумой, свежей мятой и кинзой — простое в приготовлении, но насыщенное вкусом.

Состав:

  • 40 г кинзы
  • 20 г мята без стеблей
  • 2 нарезанных зеленых чили
  • Имбирь 2см, очищенный
  • 4 зубчика чеснока
  • 400 мл кокосового молока
  • 1 чайная ложка гарам масала
  • 1 чайная ложка молотой куркумы
  • Мускатная тыква 500 г, очищенная и нарезанная кусочками одинакового размера
  • 150 г стручковой стручковой фасоли
  • Вареный рис басмати
  • Экстра кинза, для подачи
  • Чатни с манго, для сервировки

Метод:

  1. Положите травы, перец чили, чеснок, имбирь и кокосовое молоко в блендер и взбейте до получения однородной ярко-зеленой массы.
  2. Перелейте смесь в кастрюлю среднего размера и добавьте специи и 1 чайную ложку соли. Доведите до кипения, добавьте тыкву и варите до мягкости — около 25 минут. Тем временем бланшируйте фасоль в кипящей воде, затем слейте воду и промойте в холодной воде — так фасоль будет идеально приготовлена. Добавьте их в карри непосредственно перед подачей на стол, чтобы они прогрелись. Подавать с теплым рисом, добавлением кориандра и чатни.

Рецепт десерта

Восхитительные батончики из лимонных сливок без молочных продуктов и глютена с легким имбирным привкусом и желтым цветом, полученным из куркумы.

Состав:

Желтый слой

  • 6 столовых ложек кокосовой муки
  • ¼ чашки кокосового масла слегка подогретого / размягченного
  • ¼ стакана лимонного сока, комнатная температура
  • ¼ чашка агавы
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • ½ чайной ложки куркумы
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • ¼ чайная ложка экстракта лимона

Белый слой

  • ¼ стакана слегка подогретого / размягченного кокосового масла
  • ½ стакана соевого молока (или другого молока на растительной основе)
  • ¼ чашка агавы
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • ½ чайной ложки экстракта лимона

Метод:

  1. Перемешайте все ингредиенты желтого слоя в кухонном комбайне.Перелейте эту смесь в выложенный контейнер Tupperware или форму для выпечки хлеба среднего размера. Придавите ровным слоем. Затем поместите сковороду в морозильную камеру.
  2. Очистите кухонный комбайн. Обработайте все ингредиенты белого слоя до получения однородной массы. Вылейте эту смесь по желтому слою на сковороде. Заморозьте на 5 часов или на ночь, чтобы полоски застыли. Обрежьте неровные края и нарежьте полосками. Держите остатки замороженными.

Дополнительные материалы, которые могут вам понравиться:

Могут ли травы и специи лечить рак?

Чеснок: полезен

Древняя мудрость, современное лечение

Оставайтесь на связи с онкологическим сообществом! Получайте нашу ежемесячную электронную рассылку новостей и блоги с вдохновляющими историями, ресурсами поддержки, советами по профилактике рака и многим другим.Подпишите здесь.

Может ли куркума бороться с раком?

Вы можете использовать куркуму в качестве специи в кулинарии. Ярко-желтый порошок можно использовать отдельно, но он часто входит в состав порошка карри. Вы также можете найти его в качестве добавки. Свежая куркума происходит из растения и очень похожа на своего близкого родственника, корень имбиря.

Активным ингредиентом куркумы является куркумин. На этикетке добавки может быть написано куркума или куркумин, или и то, и другое. Некоторые люди используют добавки куркумы при отеках и воспалениях.Но может ли это помочь при раке?

Куркума и рак

Некоторые исследования показывают, что куркумин в куркуме имеет множество преимуществ для здоровья, включая борьбу с раковыми клетками. Некоторые лабораторные исследования показали, что он может работать против рака легких, груди, простаты и толстой кишки. Другие предполагают, что куркумин может улучшить химиотерапию.

Исследование людей с колоректальным раком показало, что он может помочь замедлить прогрессирование болезни. Другое исследование показало, что ежедневный прием его может снизить вероятность рака у людей с высоким риском заболевания.

Но большинство свидетельств о куркуме и раке поступает из исследований на животных или клетках в лаборатории. С этими исследованиями неясно, что они значат для людей, больных раком, или тех, кто пытается его избежать.

Клинические исследования

Существуют клинические испытания куркумина на людях, больных раком. Предварительные результаты одного исследования показывают, что он может помочь снизить уровень белка, который является ключевым признаком рака простаты. Другие исследования проверяли, может ли это помочь химиотерапии лучше работать у людей с запущенным раком поджелудочной железы или колоректальным раком.Результаты не доступны для исследования рака поджелудочной железы, но исследование колоректального рака показало некоторые возможные преимущества, которые могут потребовать дальнейшего изучения.

Различные исследования рассматривают другие возможные преимущества. Было обнаружено, что полоскание ротовой полости куркумой может помочь при язвах во рту, которые часто встречаются у людей, проходящих лучевую терапию при раке головы и шеи.

Другое обнаружение, что прием куркумы не помогал при кожных проблемах и боли у людей, подвергшихся облучению по поводу рака груди.

Безопасность куркумы

Куркума безопасна для приготовления пищи.Исследования не обнаружили многих побочных эффектов корня. Высокие дозы могут вызвать расстройство желудка. Ваше тело плохо усваивает куркумин, поэтому большая часть его, вероятно, проходит через вас. Даже если у добавок есть преимущества, важно знать, что добавки не регулируются, как лекарства, поэтому трудно понять, получаете ли вы именно то, что указано на этикетке.

Есть некоторые свидетельства того, что куркумин может взаимодействовать с некоторыми лекарствами от рака. Если вы думаете о том, чтобы попробовать куркуму или любую другую добавку, всегда лучше сначала поговорить с врачом.

Рецепт куркумы против рака — Азиатский фонд исследований рака

Травы и специи играют важную роль во многих культурах по всему миру, они используются в различных сферах деятельности, включая лечение и религиозные обряды. Даже AFCR, лидер в открытиях, меняющих правила игры, признает, что травы набирают популярность в лечении рака.

Травы и специи также играют важную роль в других сферах вашего здоровья. Многие травы и специи имеют положительные ассоциации со здоровьем, но есть некоторые со специфическими профилактическими свойствами, например куркума.

Куркума содержит куркумин, который придает порошку карри желтый цвет. Куркумин считается одним из самых мощных противовоспалительных средств в мире. Противовоспалительные средства положительно влияют на профилактику рака, противодействуя сети кровеносных сосудов, питающих раковые клетки.

Хотите увеличить потребление куркумы? Попробуйте этот вкусный и полезный рецепт с добавлением куркумы.

Рецепт обеда или ужина:

Легкое веганское карри с нежной сладкой тыквой, кокосовым молоком, гарам масала, куркумой, свежей мятой и кинзой — простое в приготовлении, но насыщенное вкусом.

Состав:

40 г кинзы
20 г мяты без стеблей
2 зеленых чили, нарезанных
Имбирь 2 см, очищенных от кожуры
4 зубчика чеснока
400 мл кокосового молока
1 чайная ложка гарам масала
1 чайная ложка молотой куркумы
500 г мускатной тыквы измельченной и мелко нарезанной шт.
150 г стручковой фасоли, обрезанной
Приготовленный рис басмати
Экстра кинза, для подачи
Чатни из манго, для подачи

Метод:

Положите травы, перец чили, чеснок, имбирь и кокосовое молоко в блендер и взбейте до получения однородной ярко-зеленой массы.
Перелейте смесь в кастрюлю среднего размера и добавьте специи и 1 чайную ложку соли. Доведите до кипения, добавьте тыкву и варите до мягкости — около 25 минут. Тем временем бланшируйте фасоль в кипящей воде, затем слейте воду и промойте в холодной воде — так фасоль будет идеально приготовлена. Добавьте их в карри непосредственно перед подачей на стол, чтобы они прогрелись. Подавать с теплым рисом, добавлением кориандра и чатни.

Может ли куркума бороться с раком?

К настоящему времени вы, наверное, слышали о куркуме — популярной специи, которая веками использовалась в кулинарии.

Куркума также помогает при лечении артрита и тревожности. А некоторые люди употребляют куркуму в надежде, что она предотвратит или вылечит рак.

Хотя различные интернет-аккаунты утверждают, что куркума может вылечить рак, текущие исследования не подтверждают эти смелые утверждения. Есть некоторые свидетельства того, что вещества, содержащиеся в куркуме, убивают раковые клетки, но необходимы дополнительные исследования.

СВЯЗАННЫЙ: 8 рецептов чая с куркумой со вкусовыми добавками, которые стоит попробовать

Что такое куркума?

Куркума происходит из корня растения куркума, которое относится к семейству имбирных и выращивается во всей Азии и в некоторых частях Африки.

Ароматная специя является основным продуктом многих индийских блюд, особенно тех, которые включают карри и горчицу.

Куркума содержит более 100 различных соединений. Один из них, куркумин, является активным ингредиентом, который приносит большую часть пользы для здоровья специи.

СВЯЗАННЫЙ: Может ли куркума помочь предотвратить или лечить диабет 2 типа?

Что говорят исследования о куркуме и раке?

Некоторые исследования показали, что куркумин в куркуме может играть роль в предотвращении роста рака, уничтожении раковых клеток и облегчении побочных эффектов лечения.

Один из способов воздействия куркумина — это снижение уровня воспаления в организме.

«Хроническое воспаление лежит в основе большинства хронических заболеваний, включая рак», — говорит Лиз Альшулер, доктор медицины, профессор клинической медицины и помощник директора стипендии интегративной медицины в Центре интегративной медицины Эндрю Вейла в Тусоне, штат Аризона. «Наряду со снижением воспаления улучшается качество жизни».

Исследования показали, что куркумин может ингибировать такие ферменты, как циклооксигеназа-2 (ЦОГ-2) и индуцибельная синтаза оксида азота (iNOS), которые важны для регуляции воспалительных процессов в организме.Аномальные уровни COX-2 или iNOS связаны с воспалительными заболеваниями и некоторыми видами рака.

Лабораторные исследования показали, что куркумин использует различные механизмы для уничтожения раковых клеток и уменьшения роста новых кровеносных сосудов в опухолях. Авторы обзора, опубликованного в AAPS Journal , пришли к выводу, что «его способность убивать опухолевые клетки, а не нормальные клетки делает куркумин привлекательным кандидатом для разработки лекарств».

Другое исследование показывает, что добавление куркумина к режиму химиотерапии может сделать лечение более эффективным.В исследовании, опубликованном в журнале PLoS One , изучалось влияние куркумина и химиотерапии в лабораторных исследованиях на раковые клетки кишечника. Ученые обнаружили, что комбинированное лечение лучше, чем химиотерапия.

Хотя большая часть исследований куркумина и рака проводилась в лаборатории, есть многообещающие результаты на людях. В исследовании, опубликованном в Clinical Cancer Research , исследователи изучили влияние куркумина на людей с раком поджелудочной железы.Участники получали 8 граммов куркумина перорально в день. Результаты показали, что соединение обладало «биологической активностью» у некоторых пациентов. Один человек даже испытал кратковременную, но значительную регрессию опухоли.

Куркума может также защитить здоровые клетки от повреждений, вызванных лучевой терапией. В исследовании, опубликованном в журнале Radiation Research , ученые наблюдали эффекты куркумина у 30 пациентов с раком груди. Они обнаружили, что ежедневный прием 6 г куркумина внутрь во время лучевой терапии снижает тяжесть лучевого дерматита (повреждение внешних слоев кожи, вызванное радиацией).

СВЯЗАННЫЙ: 12 Научная польза куркумы и куркумина для здоровья

Ограничения куркумы

Не все исследования дали положительные результаты в отношении куркумы. Некоторые исследования показали, что длительное употребление куркумы не оказывает никакого влияния на определенные виды рака.

Одним из потенциальных недостатков, выявленных в нескольких исследованиях, является то, что куркумин плохо усваивается организмом. Исследователи работают над определением способов решения этой проблемы.

Хотя куркума изучается как средство борьбы с раком, недавние эксперименты показали, что пряность может мешать работе некоторых химиопрепаратов.

«Важно всегда сообщать своему врачу о вашем интересе к куркумину, чтобы он мог убедиться, что нет риска взаимодействия между куркумой и лечением рака — это все чаще и чаще происходит с таргетной молекулярной терапией», — сказал доктор. — говорит Альшулер.

СВЯЗАННЫЙ: Может ли переедание куркумы вызывать отрицательные побочные эффекты?

Как принимать куркуму?

Куркума выпускается в сыром виде, а также в виде порошка, пасты, экстракта или масла.

«Для общего укрепления здоровья добавление порошка куркумы в ежедневный рацион в качестве специи или даже добавление в ежедневные смузи. Это ключевой ингредиент карри, так что это отличный способ употребления куркумы », — говорит Альшулер. «Чтобы получить специфический и более выраженный противовоспалительный эффект от куркумы, обычно рекомендуются экстракты куркумина».

Точные дозировки куркумина для профилактики или лечения рака не установлены. В клинических исследованиях участники обычно принимают дополнительные дозы от 1 г до 6 г.

Некоторые исследования показали, что куркумин безопасен для приема в дозах до 12 г в день в течение трех месяцев.

«Рекомендуется проконсультироваться со знающим врачом, чтобы узнать, какая форма куркумина будет лучшей и какая доза будет наиболее полезной», — говорит Альшулер.

СВЯЗАННЫЙ: Может ли куркума помочь предотвратить или лечить диабет 2 типа?

Побочные эффекты куркумы и предупреждения

Хотя куркума в целом безопасна, вы можете принять некоторые меры предосторожности.

Специя может влиять на действие некоторых лекарств, таких как антикоагулянты и препараты, снижающие уровень сахара в крови. Кроме того, это может повлиять на эффективность химиотерапии.

Некоторые люди, принимающие куркуму, сообщают о боли в животе или аллергической реакции.

Сообщите своему врачу обо всех состояниях вашего здоровья и лекарствах, которые вы принимаете, прежде чем принимать добавку куркумы.

СВЯЗАННЫЙ: 13 Травы и специи для облегчения симптомов ревматоидного артрита

Итоги

Куркума — сильнодействующая специя, которая может принести пользу для здоровья.

Хотя некоторые исследования показывают, что куркума борется с раком, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить роль куркумы в профилактике и лечении рака.

«Противовоспалительная диета (например, средиземноморская диета), регулярные упражнения, достаточный спокойный сон, управление стрессом и некоторые добавки, такие как куркума, являются важными компонентами снижения риска и являются частью общего плана лечения рака.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *