Куркума с утра натощак польза: Как принимать куркуму натощак

Содержание

Куркума молотая, Сангам, 80 гр

«Проведите рукой поверх содержимого, и шелковистая желтая пыль
останется на бугорках ладони, на подушечках пальцев. Такая нежная, словно пыльца с крыла бабочки.

Куркума, которую также называют халуд, что значит «желтый», — цвет рассвета,
звук, который мы слышим внутри ракушки. Куркума талисман-хранитель…
Куркума — специя-покровитель: ее кладут на голову новорожденного на удачу, насыпают
в кокосовые орехи в дни пуджа, натирают ею края свадебного сари…

 

Пряности и приправы ценят не только за пикантный вкус, который они придают блюдам, но и за их целебные свойства. Полезные свойства куркумы, одной из любимейших пряностей, прижившейся в Европе, заключаются не только в интенсивном желтом цвете разных оттенков, легком пряно-терпком аромате и слегка жгучем вкусе с оттенком пикантной остринки, но и в ее удивительных лечебных свойствах..

Происхождение и виды куркумы

Куркума (желтый корень, турмерик, гургемей, халди) 

– растение из семейства имбирных, родиной которого считается юго-восточная Индия, где она и поныне произрастает в диком виде, а также  выращивается в больших количествах. На сегодняшний день  наиболее ценные и дорогостоящие виды куркумы родом с  юго-востока Индии и не уступающие им, а иногда и превосходящие их – сорта куркумы, выращиваемые неподалеку от г.Насика в штате Мадхья Прадеш. Существут свыше 40 разновидностей куркумы, но в кулинарии, в пищевой промышленности,  в косметических и лечебных целях используется лишь четыре вида:

  • Куркума домашняя (куркума длинная), или турмерик, халди. Незаменимая, любимая  пряность не только в Индии; кухня  Востока немыслима без нее;
  • Куркума цеодария или цитварный корень. Отличается горько-жгучим вкусом. Применяется для придания пикантной ноты вкуса и аромата  в производстве ликеров;
  • Куркума круглая используется только для производства куркумового крахмала.
  • Куркума ароматная применяется в кулинарии.

Ярко-оранжевую пряность куркуму получают из корневищ пряно-ароматного растения куркума длинная (Curcuma longa).

К привычному нам названию – куркума, приложили руку вездесущие арабские купцы, назвав эту пряность индийским шафраном.  Kurkum – латинизированное арабское наименование шафрана.  В Европе XVI-XVII веков своеобразный аромат и легкий жгучий вкус куркумы были оценены по достоинству, и она получила название «турмерик» — от латинского выражения 

terra merita – “достоинство земли”. На хинди haldi – не просто «желтый», это означает и  “священный порошок”,  не случайно ни одна Пуджа (молитва), ни любой ритуал благословления в Индии не обходится без него.

Состав и польза куркумы

«У каждой специи свой благоприятный для нее день недели.
У куркумы это суббота, когда солнечные лучи цвета масла обильно изливаются на металлическую поверхность, чтобы быть там поглощенными в своем накале, в то время как ты молишься девяти планетам за любовь и удачу»

Польза куркумы заключается не только в  пикантном слабожгучем пряном вкусе, тонком, терпком аромате и в желтом цвете различных оттенков, но и в ее исключительно полезных свойствах для здоровья.

В той или иной степени куркума оказывает действие на все органы и системы организма, обладая противовоспалительным, стимулирующим, дезинфицирующим, антисептическим и заживляющим действием.

Куркума находит применение в медицине и косметологии, без нее немыслима кулинария. Она превосходно сочетается со всеми пряностями, и используется в приготовлении горячих блюд, ароматных блюд из риса, закусок, десертов, питательных напитков и смузи.

С незапамятных времен лекари Древней Индии и Китая использовали куркуму как лечебное снадобие. Считалось, что она очищает кровь, улучшает пищеварение, лечит печень, а ее употребление в пищу позволяет человеку жить долго и без болезней. Согласно Чарака самхите, куркума  имеет маслянистую,горячую природу, помогает выводить шлаки и  способна  глубоко очищать организм от токсинов.  Считается, что она способствует эластичности связок и их укреплению, что весьма полезно, особенно спортсменам, поклонникам фитнеса и йоги.

Куркума —  сакральное растение индуизма, использующееся в ритуалах очищения и благословления. Согласно эзотерическим знаниям Аюрведы, в ней заложены восстанавливающая, очищающая и благословляющая энергии, в которых переплелись два мощнейших   энергетических потока – Солечная энергия и Притхви (материнская энергия Земли).  Считается, что куркума великолепно очищает, энергетически наполняет наши нади (энергетические каналы), заставляет полноценно работать чакры, убирает энергетические блоки.  Способствует укреплению и стабилизации ауры, пробуждает креативные таланты, способности внутреннего видения и понимания Сути вещей, способствует духовному росту. На Востоке верят, что куркума одаривает благополучием и процветанием. Как выясняется, особое почтительное отношение к куркуме древних неудивительно. Куркума — изумительное растение по набору полезных веществ: пищевые волокна, протеины, липиды. Витамины:  витамины группы В (тиамин, рибофлавин,фолаты, пиридоксин), С, Е, К, РР, бетаин.

Микроэлементы – минеральные соли кальция, магния, натрия, фосфора, железа, марганца, меди, серы, цинка. Жирные кислоты омега-3 и омега-6. Особый аромат и исключительную пользу придают куркуме эфирные масла (до 5%) и их составляющие  — сабинен, борнеол, фитопитательные вещества, действующие как антиоксиданты – «омолаживающие» и защищающие  эликсиры, и ряд других веществ, особое место среди которых занимает куркумин – «визитная карточка» куркумы; до 3-3.5 % в индийских сортах куркумы. Именно ему обязана своим особым желто-солнечным цветом и особыми свойствами.

При таком насыщенном составе 100 г куркумы содержит приблизительно 350 ккал.

Из куркумина производят пищевые добавки: турмерик (Е100ii) – это просто измельченный корень куркумы (цельный продукт) и куркумин (Е100i) – это химически извлекаемый компонент этого самого корня куркумы. Обе используются как натуральный краситель в пищевой промышленности для придания продуктам аппетитного желтого оттенка.

Естественно, предпочтительнее использовать цельный продукт.

Куркумин по своим антиоксидантным свойствам в 5-8 раз сильнее витаминов С и Е, в три раза мощнее экстракта виноградных косточек или сосновой коры.

Активный ингридиент куркумы – куркумин является мощнейшим антиоксидантом.

В последнее время к его полезным свойствам  приковано особо пристальное внимание. Куркумин доказал свою исключительную эффективность в подавлении инфекций, повышения иммунитета, снижении уровня холестерина, улучшении пищеварения, эффективности при заболеваниях печени и поджелудочной железы, в профилактике и лечении сахарного диабета, облегчении состояния при артрозах и артритах. Что особо обнадеживает – установлено положительное действие куркумина в профилактике тяжелых заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и  гипертрофия миокарда. Подтверждены положительные результаты для профилактики и лечения определенных видов рака. В ходе экспериментов подтвердилось, что куркумин вызывает гибель опухолевых клеток, никак не влияя на здоровые клетки.

Употребление препаратов с куркумином не только приостанавливало рост злокачественных образований, но и предотвращало появление метастазов. Под влиянием  куркумина восстанавливается и укрепляется общий иммунитет организма.

Нужно помнить только одну деталь – куркумин хорошо растворяется только в жирах и  спиртах, но при этом совершенно не растворим в воде. Это влияет на способ употребления куркумы.

Это важно!

  • хорошему всасыванию куркумина помогает пиперин, содержащийся в черном перце; поэтому – просто  добавьте к куркуме щепотку черного перца;
  • в сочетании с рыбьим жиром куркумин предупреждает появление злокачественных опухолей молочной железы;
  • в сочетании с гарцинией индийской (гарсинол) куркумин – средство профилактики различных форм рака;
  • куркумин совместим с широким диапазонорм средств химиотерапии.
  • если вы используете куркуму только для повышения активности кишечника, то можете употребить ее без вышеуказанных добавок.

                                                                     

Лечебные свойства куркумы

Современные исследования подтвердили то, что было известно ранее.

  • Цвет и запах куркумы делают еду более привлекательной и тем самым пробуждают здоровый  аппетит;
  • Биологически активные вещества, содержащиеся в корневищах куркумы, увеличивают секрецию желез желудочно-кишечного тракта, усиливают процесс желчеобразования и желчевыделения, улучшая тем самым пищеварение и обмен веществ, обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами;
  • Натуральный детоксикант печени. Антиоксиданты, содержащиеся в куркуме, способны защитить печень от болезней, вызываемых длительным приемом лекарств и чрезмерным увлечением алкоголем;
  • В присутствии куркумы жирная пища и алкоголь усваиваются с меньшим вредом для организма;
  • У людей, предрасположенных к атеросклерозу, регулярное употребление куркумы в качестве приправы к блюдам снижает содержание холестерина в крови (особенно «плохого холестерина» липопротеиды низкой плотности ЛПНП )и значительно улучшает самочувствие;
  • Особенно полезна куркума при хроническом холецистите, так как наряду со способностью стимулировать желчеобразование и желчевыделение обладает выраженным противовоспалительным действием и оказывает сопутствующее благоприятное воздействие на работу желудка и почек;
  • Куркума является естественным антисептиком и антибактериальным средством, помогающим более быстрому заживлению ран, порезов и ожогов;
  • Приостанавливает развитие болезни Альцгеймера, удаляя отложения амилоидных бляшек в головном мозге;
  • Замедляет развитие рассеянного склероза;
  • Благодаря противовоспалительным свойствам эффективна при лечении артрозов и ревматоидного артрита;
  • Чрезвычайно полезна для укрепления сердечной мышцы и сосудов,  снижает риск развития атеросклероза кровеносных сосудов;
  • Настоятельно рекомендуется включать  питание ослабленных людей в преклонном возрасте, при анемиях, после перенесенных вирусных инфекций, для  укрепления иммунитета и повышения сопротивляемости организма;
  • Полезна для мужчин – в сочетании с цветной каппустой предупреждает развитие рака предстательной железы;
  • Полезна для женщин – поможет предупредить возникновение фиброаденоматоза молочной железы, а также помогает в профилактике злокачественных  опухолей молочной железы и репродуктитвной сферы;
  • Предотвращает развитие метастазов у страдающих различными формами рака;
  • Полезна в случаях лейкемии у детей;
  • Усиливает эффект лечения при химиотерапии и снижает ее побочные эффекты;
  • Обладает выраженным противовоспалительным эффектом. Обладает качествами природного антибиотика, воздействуя на организм в общем, а также весьма эффективна при лечении воспалительных заболеваний кожи. Облегчает состояние при экземе, псориазе, зуде, фурункулах, укусах насекомых;
  • Прекрасный антидепрессант;
  • Участвуя в метаболизме ферментов печени, жиров, помогает избавиться от лишнего веса и стабилизировать его.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на полезные свойства куркумы, тем не менее нельзя терять чувство меры, и ни в коем случае не стоит злоупотреблять ею, превращая пряность с действительно полезными свойствами в лекарство с побочным действием.

Всегда нужно помнить, что куркума – хорошее подспорье для комплексного лечения, но никак не панацея от всех болезней.

Кроме того, излишнее количество куркумы в блюде может  «перекрыть» своим жгуче-пряным вкусом другие специи и совершенно  изменить  вкус вашего «кулинарного шедевра».

Побочных действий куркумы не выявлено и прямых противопоказаний для употребления куркумы нет, но не желательно употреблять ее в случаях обострения гепатитов, холециститов, желчнокаменной болезни, особенно,  если размер камней желчного пузыря превышает 5 мм, т. к. куркума вызывает активное сокращение стенок желчного пузыря и обладает выраженным желчегонным эффектом.     Следует соблюдать осторожность при гломерулонефритах, нефритах, и в случае индивидуальной непереносимости пряности.

Куркумин препятствует свертыванию крови, что увеличивает риск кровотечений у пациентов, перенесших опрерации, или тех, кто принимает разжижающие кровь препараты. Если вы принимаете варфарин, аспирин, ибупрофен или другие лекарства с аналогичными свойствами, проконсультируйтесь с врачом до начала лечения куркумой.

Во время беременности можно приправлять куркумой блюдо, но не рекомендуется использовать куркуму в лечебных целях во избежание повышения  тонуса мышц матки, а также возможных аллергических проявлений.

Суточная доза  куркумы не более 5 г. является оптимальной.

По данным современных исследований 1,5 ч.л. куркумы – универсальная полезная добавка к ежедневному рациону питания.

Пьем воду с куркумой

Сейчас это довольно модная тема, и употребление куркумы с водой «по утрам и вечерам» переживает настоящий бум. Но здесь есть один немаловажный момент. Как было сказано выше – основной активный компонент куркумы это куркумин, который не растворим в воде, а только в жирах либо в спиртах. Делайте выводы…

Для усвоения куркумина просто добавьте в стакан с теплой куркуминовой водой капельку топленого масла (гхи). И пусть она будет вам на пользу!

Куркума утром натощак по-индийски

Традиционный рецепт, который выдержал проверку временем, упоминается в древних канонах Аюрведы. Можно сказать он перекочевал в категорию «Лекарства на нашей кухне». Очень популярен, пользуются им и сейчас во многих индийских  семьях, даже «не мудрствуя лукаво», а просто потому, что с детства помнят бабушкину «куркуминовую ложку» — этакую домашнюю вкусняшку, которая очень даже бодрит поутру, привлекает свежие мысли, ну а наше отражение в зеркале приятно нас удивляет  благодаря ей.

Какая же это чудодейственная куркуминовая ложечка? Все очень просто в приготовлении, только лишь один ньюанс – в традиционном варианте, вам понадобится свежий корень куркумы, который вы натрете на мелкой терке. Если свежего нет, не беда,  можно воспользоваться качественной молотой куркумой. Смешайте молотую куркуму с топленым маслом (гхи) и щепоткой черного перца (он проводник — помним о пиперине!)  в небольшом сотейнике и слегка прокалите на слабом огне несколько минут. Спустя 1-2 мин. вы ощутите пряный, чуть терпкий аромат куркумы – значит готово. Будьте внимательны, не сожгите.

Безусловно, можно руководствоватья и изменением цвета куркумы, но запах по-моему в этом более четкий признак. Появился аромат – значит специя «раскрылась».

Готовое «куркуминовое гхи» можете переложить в стеклянную баночку и хранить в холодильнике. Процеживать смесь нет необходимости, с волокнами куркумы она будет еще полезнее.

Утром, натощак проглотите чайную ложку «куркуминового гхи», запив чашкой горячей воды.

Проделывайте этот несложный ритуал утренней  «куркуминовой ложки» и уже через несколько дней вы ощутите значительное улучшение своего самочувствия.

Обычно такое «куркуминовое гхи» готовят немного. Максимум на неделю, или чуть больше.  Ингридиенты и приготовление доступны и просты, времени занимает немного. Прекрасно сохраняется, так что вы избавлены от ежедневных хлопот, и очень удобно в употреблении.

Куркума для похудения                 

Чрезвычайно активные свойства куркумы в нормализации процессов обмена, прямому влиянию на синтез ферментов и обмен жиров в печени, снижению холестерина,  качественному улучшению работы всей системы пищеварения, делают куркуму довольно эффективной  пряностью для снижения и стабилизации веса. Кроме того, куркума помогает быстрому сжиганию калорий, поэтому, отправляясь в тренажерный зал, не забудьте  проглотить щепотку куркумы, это сделает вашу тренировку боле эффективной.  Кстати, тем же действием обладает сухой цельный миндаль. Можете сочетать эти два продукта для более наглядных результатов.

Куркума также помогает вывести излишнюю жидкость из организма, стимулирует кровообращение,что в комплексе также способствует снижению веса.

Что особенно приятно – куркума обладает способностью снижать тягу к жирным и сладким продуктам. Особый элемент в составе куркумы – полифенол, препятствует образованию клеток жировой ткани. Но следует  помнить, что, как и в случае с лечебными качествами, куркума – великолепный помощник для снижения веса и прекрасно действует в комплексе сбалансированного здорового питания в сочетании с  физическими нагрузками. На сегодняшний день не установлено точное универсальное количество куркумы для достижения эффекта снижения или регулирования веса. Это весьма подвержено индивидуальным особенностям каждого из нас.   Этот вопрос находится в процессе исследования. Но есть и такой вывод —  для заметного эффекта и быстрого результата необходимо употреблять ежедневно как минимум —  от 500 мг куркумы до 3 г. в составе чая для похудения.

Чай с куркумой для похудения

  • к 0,5 ч.л. куркумы добавить щепотку молотой корицы, 1-2 лепестка бадьяна,  залить 150г горячей воды, дать настояться в течение нескольких минут, после чего добавить ложку меда. Употреблять с наслаждением, перебирая в памяти и «примеривая на себя» желаемые образы.
  • 0,5 ч.л. молотой куркумы, ¼ ч.л. молотого имбиря, 1ч.л. меда и 1 ч.л. молотой корицы залейте чашкой кипятка, настаивайте несколько минут, употребляйте с теми же рекомендациями. Этот чай прекрасен как вечерний расслабляющий чай, если воду заменить миндальным либо кокосовым молоком.

Напиток с куркумой для похудения

  • 4 ложки обычного черного чая залить 500,0 мл кипящей воды, добавить немного  молотой  корицы, на кончике чайной ложки 1/4 – 1/5 ч.л.,  совсем небольшую щепотку черного перца (по желанию), 3-4 небольших кусочка имбиря и 2 ст.л. куркумы. Подождать до остываяния смеси и в уже слегка теплую добавить чайную ложку меда. После полного остывания смешать с 500 мл обезжиренного кефира. Принимать этот напиток либо утром, либо вечером, заменив им завтрак или ужин соответственно.
  • «Золотое молоко»:развести чайную ложку куркумы в стакане кипяченого  молока,постепенно прогреть на медленном огне, как-бы «пропарить» горячее молоко с куркумой, дать немного остыть и добавить чайную ложку меда. Выпейте этот чудесный напиток на ночь, за час до сна. Помимо жиросжигания, такой напиток активирует пищеварение, очистит кишечник, выведет слизь и шлаки из организма, укрепит иммунитет и сердечно-сосудистую систему. Если есть простудные явления, мучает сухой кашель, затруднение дыхания, добавьте к горячему молоку немного топленого масла (гхи) на кончике чайной ложки.
    Ко всем полезным  эффектам добавляется еще один, очень приятный – такое молоко еще назывыают «косметическим» или «омолаживающим», если хотите – «молодильное молоко»! 

Прошу особо обратить внимание на время приема «Золотого молока» молока – именно на ночь, а не утром. Молоко, выпитое на ночь в вообще называют «натуральным косметологом» благодаря его способности  освежать и улучшать цвет лица, способствовать безмятежному сну и бодрому пробуждению.

И самое главное. Печень активна ночью. Согласно Аюреде, период активности Питты начинается с 22 ч. Природный ритм  суточной активности печени приходится на 1-3 ч ночи, и в это же время, согласно китайской медицине, активен меридиан печени.  Солнечные суточные периоды активности органов современная наука называет циркадными ритмами.  Таким образом, все складывается логично и с максимальной пользой для вашего здоровья – употребление «золотого молока» на ночь соответствует времени активности печени, этим самым, вы соблюдаете естественный ритм пищеварительных процессов  и помогаете  полному использованию  целительных свойств  молока с куркумой.

Куркума для красоты кожи

«Поднесите к лицу. Вотрите в щеки, лоб, подбородок, не смущайтесь.
За тысячу лет до начала истории невесты и женщины, мечтавшие выйти замуж, делали то же самое.
Это сгладит все неровности и морщины, впитает возраст и жир. После этого
долгие дни кожа будет давать золотистый отсвет..»

Куркума недаром считается женской специей, ведь она  — один из самых эффективных компонентов косметических средств. Очищающие скрабы,  маски и  питательные кремы и лосьоны с куркумой  обладают бактерицидными, очищающими свойствами, эффектом лифтинга, омолаживают кожу; регулируют работу сальных желез, очищают поры,  придают коже приятную бархатистость, нежность и  моложавый вид. После масок с куркумой создается приятный эффект  «золотистой подсветки», освежающий кожу. Великолепны для устранения  воспалительных проявлений на коже (высыпаний, акне).

Омолаживающая маска

Смешайте 2 ч.л. меда с 1 ч.л. розовой воды и 0.5 ч.л. куркумы и 0.5 ч.л. цельного молока. Если кожа сухая, можете добавить несколько капель оливкового или миндального масла. Нанесите на кожу на 20 мин, после чего смойте теплой водой и освежите кожу лица розовой водой. Делайте такую маску два раза в неделю и удивляйте  всех своим цветущим  видом.

Отлично смягчает и разглаживает кожу маска  из куркумы и меда, взятых в равных пропорциях 1:1. Наносится такая маска на кожу толстым слоем на 15-20 мин. после чего смывается теплой водой.

Противовоспалительная маска для проблемной кожи

Смешайте равное количество косметической глины Мултани митти и куркумы, добавьте чайную ложку сока алоэ, нанесите на кожу и оставьте на 15 мин. Смыть обычной водой.

Скраб с куркумой глубоко очищает кожу, хорошо отшелушивает частички огрубевшего эпидермиса. Для его приготовления смешать 1 ч.л. оливкового масла, розовую гималайскую соль,куркуму и корицу по пол-чайной ложки, можно также добавить кофейную гущу, это по вашему желанию. Все компоненты тщательно перемешать, нанести массажными движениями на сухую кожу, оставить на 5-7 мин., смыть теплой водой.

Куркума для волос – используется для восстановления, питания и укрепления волос.  Для этого ее смешивают с маслом Амлы и втирают в кожу головы массажными движениями. Оставляют на коже как минимум 40-60 мин., после чего смывают шампунем.

Если использовать куркуму после эпиляции, то она замедляет рост волос, и, являясь отличным антисептиком, снимает раздражения.

В Индии до сих пор принято делать массаж новорожденным девочкам в течение всего первого года жизни и позже пастой из нутовой муки, кокосового масла и куркумы.  Считается, что после таких массажных процедур у повзрослевшей девушки нежелательные волосы на руках и ногах  не появляются, и этот эффект держится всю жизнь.

Моя свекровь, в свои преклонные годы  с гордостью демонстрирует свою гладкую кожу, и уверяет  что никогда не имела проблем с «излишней растительностью»  только  благодаря  этому старому, доброму методу.

Используя куркуму для кожи, будьте готовы к ее окрашивающему эффекту. Особенно это относиться к натуральным блондинкам и рыжеволосым, чья  кожа особо нежна и чувствительна. Вам – особо ранимым девушкам, следует несколько снизить количество куркумы в масках. И не волнуйтесь, что кожа будет иметь желтоватый оттенок. После 10-12 часов эта «солнечная подсветка» уходит ( по некоторым утверждениям гораздо раньше, через 2-3 часов). Все зависит от типа кожи.  Поэтому просто  выбирайте время для процедур с куркумой, позвольте себе побыть в одиночестве после таких питательных масок. Не стоит сразу показываться на публику. Только вы – и куркума, наедине!

Благословление перед индийской свадьбой

Куркума – главный атрибут  на  ритуале благословления перед индийской свадьбой. Обычно он обустраивается не менее пышно и трепетно, чем сама свадьба…разве, что гостей поменьше, поскольку устраивается накануне, за 2-3 дня до свадебной церемонии (Шади),  отдельно в домах невесты и жениха. Это не «девичник» в полном понимании этого слова, такой ньюанс —  помимо приятельниц, присутствует и семья невесты, «все родственники, чада и домочадцы». Этот день называют «халди-мхенди ки расам» и долгожданная гостья на этом празднике – куркума. Говорят, что в старые времена в этот день невесту непременно  растирали ароматными маслами с добавлением куркумы (жениха соответственно тоже, на «мальчишнике»). Сегодня же это происходит «по желанию», но обязательно соблюдается ритуал, когда символично, каждый, желающий благословить невесту,  смазывает ее пастой из куркумы, кокосового масла и миндального молока. Чисто символически наносится несколько мазков на лицо, руки или ноги, ну а истинные подруги могут и щедро растереть,  от души! Считается, что куркума, эта «солнечная пряность»,  приносит в жизнь  взаимопонимание, сердечность,благополучие и процветание. И безусловно, она «расцвечивает» будни,  с ней жизнь становится ярче!

В чем польза имбиря и куркумы?

Полезные советы Новости


Укреплять иммунитет нужно регулярно. А во время эпидемии — это крайне необходимо. Вещества, способные придать сил и улучшить самочувствие, можно получать из продуктов, приправ и напитков.
Чтобы поддерживать иммунитет, нужно заниматься спортом, сбалансированно питаться и не нервничать. Здоровый образ жизни нужно вести постоянно, а не только в разгар эпидемий. Начинать укреплять иммунитет лишним не будет. Что мы рекомендуем?

Укрепляем иммунитет

В период распространения вирусных заболеваний имбирный чай с куркумой поможет справиться с первыми симптомами. Напиток полезен при сухом кашле и температуре, он обладает противовоспалительными свойствами.

Хотим рассказать важную информацию о пользе имбиря и куркумы и поделиться простыми и действенными рецептами. И обратите внимание, что молотые пряности хранятся намного дольше. А если купить молотый имбирь и куркуму в большой упаковке, то вам ее хватит на всю семью на долгое время. Что касается полезных свойств молотых пряностей, то они не менее полезны и ценны для здоровья и поддержания иммунитета.


 

Полезные свойства куркумы

Куркума — это клубневое растение, которое широко распространено в Азии и Индии. Внешне корень куркумы похож на имбирь.



В ее составе содержится куркумин, который часто используют как пищевой краситель. Издавна куркумином лечат различные воспаления, артрит, боли, усталость, ревматизм и другие заболевания.
Благодаря своим антисептическим свойствам, куркума защищает легкие от хронических бронхитов, острых респираторных дистресс-синдромов, аллергической астмы и даже злокачественных опухолей. Ее используют как основную пряность для индийской приправы карри.
В аюрведической медицине куркума использовалась веками для лечения кожных заболеваний. Маску из куркумы можно применять для роста и укрепления волос.
Ее используют как антисептик при лечении горла. Раствор куркумы и соли помогает и при боли в горле.

Полезные свойства имбиря

Имбирь, благодаря большому содержанию аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, А, цинка, кальция, йода, природных антибиотиков оказывает укрепляющее действие на организм и повышает сопротивляемость различным заболеваниям.


В Россию и европейские страны целебный корень попал из Южной Азии еще в эпоху Средневековья.

  Одно из основных применений имбиря – использование его для лечения и профилактики простудных заболеваний. Имбирь обладает противовоспалительными свойствами, поэтому чай из имбиря необычайно полезен при лечении заболеваний ротовой полости и горла (например, ангины), простуды, гриппа. В некоторых странах Европы, к примеру, для лечения простуды готовят подогретый имбирный эль и имбирное пиво. А в Китае интересным народным средством для лечения кашля считается яичный омлет с имбирным корнем. Кроме того, в том же Китае для лечения кашля из имбирного корня готовят особые леденцы.

Еще одно полезное свойство имбиря – это его способность нормализовать работу пищеварительной системы человека. Имбирь ускоряет обмен веществ, тем самым стимулируя процесс сжигания калорий, необходимый для поддержания нормального веса. Кроме того, имбирь нормализует работу кишечника, облегчая расщепление и усвоение пищи, и регулирует перистальтику – процесс сокращения мускулов кишечника.

Калорийность растения составляет всего 80 Ккал на 100 гр. Его основное действие при избавлении от жира кроется в ускорении метаболических процессов и выведении излишней жидкости из организма. Употребление имбирного чая помогает регулировать жировой и холестериновый обмен, стимулирует перистальтику кишечника и улучшает кровоснабжение, что способствует быстрому сжиганию калорий.

Как использовать имбирь и куркуму

Молотый имбирь и куркуму можно добавлять в первые, вторые блюда, в заправки для салатов, в напитки, выпечку и десерты. Имбирное печенье, плов с куркумой, карри и другие известные блюда распространились по миру. Йоги на протяжении многих лет пьют напитки с куркумой и живут очень долго. 

Напиток с куркумой для иммунитета 

Отличное средство для профилактики заболеваний.

Куркума — ½ ч . ложки
Перец — ½ ч . ложки
Лимон — долька
Теплая вода — 1 сткан

Чай с куркумой и имбирем

Чтобы меньше болеть и не тратить средства на лекарства, лучше пить натуральные пряности с чаем.


Стакан черного или зеленого чая
Имбирь — ½ ч.ложки
Куркума — на кончике ч.ложки
Мед — 1 ч.ложка
 
  

Рецепт золотого молока 

Это эликсир здоровья и молодости. Рекомендуется пить вечером за час до сна. Приятный и терпкий вкус.

Куркума —  2ст. ложки 
Молоко — 200 мл
Вода — 200 мл
Мед — 1 ч.ложка
Корица — 1/2 ч.ложка
Перец — 1/4 ч.ложка

В кастрюльке смешать воду и 2 ст.ложки куркумы. Варить до закипания. Убавить огонь и варить еще 10 минут. Добавить молоко, мед и перец, нагреть. Вылить в стакан и посыпать корицей.

Приправы с куркумой 

Приправы с куркумой подходят для ежедневного использования. Эти смеси уникальны и универсальны. Их можно добавлять в овощные блюда, в крупы, в мясо и рыбу. Салаты будет еще вкуснее,  если их приправить индийским карри.   

Заправка из куркумы 

Куркума — очень вкусная пряность и ее добавляют в рис, картофель и другие овощи.  


Куркума — 1 /4 ч.ложка
Оливковое масло— ½ ч.ложка
Перец — щепотка
  

Паста для суставов

Американские врачи проводили исследования и было доказано, что мазь из куркумы способна положительно влиять на суставы. Желательно параллельно пить напитки с куркумой.

Куркума — 1 ст. ложка
Мед — 1 ст.ложка
Чеснок — 1 долька

Маска для лица

Так как куркума улучшает состояние кожи и борется с акне, с ней можно делать маску для лица. В 2016 году калифорнийские дерматологи провели исследование и результат показал, что из 18 человек 10 избавились от проблем с кожей лица.


Куркума — 1 ч.ложка
Молоко — 1 ч.ложка
Мед — 1 ч.ложка
Нанести на распаренную кожу лица на 10 — 15 минут. Применять маску раз в неделю.

В нашем интернет-магазине вы можете купить молотую куркуму и имбирь с доставкой на дом. Еще больше интересного о пряностях для иммунитета смотрите здесь.

Вода с куркумой по утрам дает как минимум 5 эффектов.

Автор Great Picture На чтение 3 мин Просмотров 112к. Опубликовано Обновлено

Вода с куркумой по утрам дает как минимум 5 эффектов. Вот как ее подготовить.Будьте здоровы!Хотите подержать иммунитет в холодный сезон? Вода из куркумы вам в помощь.Куркума, или желтый имбирь (лат. Curcuma longa), — многолетнее травянистое растение, вид рода Куркума (Curcuma) семейства Имбирные.

Куркума известна из-за своих противораковых и противовоспалительных свойств.Ее активный компонент куркумин — мощный антиоксидант.Вода с куркумы, особенно в сочетании с лимонным соком, обладает множеством целебных свойств.

Для приготовления возьмите:
  • 0,5 ч. л. порошка куркумы;
  • 0,5 лимона;
  • теплую воду;
  • мед.
Вода с куркумой :Приготовление.

Выжмите лимонный сок в стакан. Добавьте к нему теплую воду, порошок куркумы и мед. Хорошо перемешайте.

Вода с куркумой :Вот какие положительные эффекты окажет этот настой на ваш организм.
1. Облегчит боль от артрита.

Куркума выводит из организма свободные радикалы.Ежедневное потребление напитка может облегчить боль в суставах и уменьшить воспаление.

2. Урегулирует уровень сахара.

Куркума помогает в предотвращении диабета 2 типа. Но если вы принимаете лекарства, обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом.

Читайте также: Как проверить печень: Вот простой способ узнать, здоровая ли она
3. Снизит вероятность рака.

Куркума предотвращает образование опухолей.

4. Уменьшит воспаление.

Куркумин обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

5. Предотвратит сердечные заболевания.

Куркума снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращая накопление бляшек в артериях.

Вода с куркумой:Как пить куркуму для здоровья

Куркума обильно используется почти во всех индийских блюдах. Возможно, именно поэтому в Индии одни из самых низких показателей заболеваемости раком легких, толстой кишки, простаты и молочной железы.

Наши кулинарные традиции не позволяют употреблять в пищу достаточно куркумы, чтобы оценить на себе все ее целебные свойства. Поэтому проще будет употреблять куркуму в составе полезного напитка.

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 0,5 ч. л. куркумы
  • 1 ст. теплой воды
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • щепотка молотого черного перца

Всыпь куркуму в теплую воду, добавь сливочное масло и размешай. Щепотка перца позволит приправе лучше усвоиться. Выпивать напиток лучше с утра натощак.

Польза теплой воды с куркумой

Даже простую воду натощак пить полезно, но в сочетании с уникальными лечебными свойствами куркумы эффект возрастает многократно.

Читайте также: Левомеколь — мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!

Снимает воспаление и болевой синдром при артрите и артрозе (согласно отзывам людей, напиток действует не хуже известных мазей с диклофенаком).
Снижает уровень сахара в крови, помогает приостановить развитие диабета у инсулинонезависимых пациентов.
Снижает уровень холестерина, препятствует образованию бляшек в сосудах.

Предотвращает развитие раковых клеток в теле человека, замедляет рост опухолей различного происхождения.
Стимулирует отток желчи.
Способствует нормализации пищеварения.

Очищает печень от токсинов, обновляет ее клетки.
Способствует активации мозговой деятельности у пожилых людей.
Ощелачивает организм, а в щелочной среде, как известно, не могут развиваться патогенные микроорганизмы.

Укрепляет стенки сосудов.
Способствует нормализации обменных процессов и похудению.

Это была статья Вода с куркумой по утрам дает как минимум 5 эффектов. А как часто вы употребляете эту специю? Куда добавляете ее?Если Вам была полезна эта стать,поделитесь ею с друзьями.

Понравилось ? Поделись с друзьями !
Понравилось? Присоединяйся к нашему сообществу:
Одноклассники    Вконтакте     Facebook    Pinterest   Twitter 
Подписывайтесь на наc в INSTAGRAM

Стакан воды утром натощак: польза и вред

Известные долгожители японцы из поколения в поколение передают секрет своего долголетия – каждый день они начинают со стакана чистой воды. Многочисленные исследования подтверждают, что эта несложная манипуляция не только укрепляет организм, но также оказывает на него комплексное лечебно-профилактическое воздействие.

Существует множество факторов (неблагоприятная экологическая ситуации, увлечение фастфудом, малоподвижный образ жизни и др.), способствующих накоплению в организме шлаков, которые снижают его ресурсы и негативно влияют на самочувствие.

Вода, выпитая утром натощак, активизирует процессы очищения, запущенные еще во время сна.

Жидкость помогает не только вывести шлаки из организма, но и освежить цвет лица и улучшить состояние волос, кожи.

Обмен веществ – один из самых важных процессов в организме. Стакан воды, выпитый утром натощак, является движущей силой, которая запускает метаболизм, давая ему дополнительный импульс. Достаточно всего получаса, чтобы скорость обмена веществ возросла на 20-30%.

Употребление воды по утрам способствует образованию желудочных ферментов и нормализации процесса пищеварения, позволяет избавиться от чувства тяжести, спровоцированного обильным ужином накануне. С ее помощью минимизируется уровень кислотности в разных отделах желудка. Поэтому людям, страдающим гастритом или язвой, стоит регулярно выпивать стакан после сна, чтобы справиться с коликами и уменьшить чувство жжения.

Боли спазмолитического характера (головные, менструальные, суставные) также легко победить с помощью живительной влаги. Теплая вода, выпитая утром на пустой желудок, станет отличным спазмолитиком и позволит избавиться от неприятных ощущений во всем теле.

Активное очищение, которое начинается в организме после выпитой воды, не только выводит шлаки и токсины, но также способствует похудению. Однако добиться стройности фигуры лишь на основе данного метода не получится.

Нормализация массы тела – комплексный процесс, который наряду с очищением следует дополнить физическими нагрузками и правильным питанием.

Полезная привычка пить воду по утрам активизирует работу кровеносной, лимфатической и мочеполовой системы, укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость организма различным инфекционным заболеваниям. Кроме того, утреннее питие способствует регенерации клеток на различных уровнях, помогает поддерживать кожу в тонусе, а также позволяет побороть сонливость и дарит хорошее настроение.

Согласно некоторым оздоровительным методикам, вода, выпитая утром натощак, должна быть непременно горячей. По другой версии, следует пить только холодную воду, причем маленькими глотками. Чтобы найти золотую середину, нужно прислушаться к состоянию организма и четко обозначить ожидаемый эффект:

  1. Быстрее проснуться и взбодриться поможет охлажденная вода (15-20оС), которая станет своеобразным раздражителем для слизистой желудка – в организме начнется выработка энергии для согревания и, как следствие, моментально устранится вялость, сонливость. Считается, что именно данный метод способствует увеличению продолжительности жизни.
  2. Для активизации процесса пищеварения и улучшения работы ЖКТ следует пить воду комнатной температуры (20-27оС).
  3. Сохранению молодости и красоты больше способствует теплая и горячая вода (27-40оС). Жидкость такой температуры хорошо вымывает отходы пищеварения и слизь, собравшиеся за ночь на стенках желудка, запускает метаболические процессы и насыщает клетки организма кислородом.
Не стоит употреблять кипяток, даже если пить воду мелкими глотками. Это может нанести непоправимый вред организму, начиная от ожогов горла и пищевода, заканчивая развитием онкозаболевания.
После выпитого утром стакана воды обязательно нужно позавтракать.

Отказ от еды приводит к негативным последствиям: подчиняясь запущенным процессам пищеварения, пустой желудок начинает переваривать сам себя, что может стать причиной гастрита. А в последующий прием пищи для утоления аппетита потребуется больше продуктов, что приведет к тяжести в желудке, сбою в работе ЖКТ и станет предпосылкой для набора веса.

Достичь максимального эффекта от утреннего питья довольно просто:

  • жидкость следует пить непосредственно после пробуждения;
  • между приемом воды и завтраком должно пройти 30-40 минут;
  • нельзя заменять воду чаем, молоком, соком или другим напитком, поскольку лечебный эффект будет сведен к нулю;
  • использовать можно не кипяченую, а только очищенную, фильтрованную или минеральную негазированную воду с легким соленым привкусом (от кипячения лучше отказаться, т.к. в этом случае теряются полезные свойства жидкости).

Оптимальным вариантом станет талая вода из родника. Но найти ее непросто, поэтому можно самостоятельно приготовить стакан целебной жидкости, поставив в морозильную камеру стакан с очищенной водой. Превращаясь в лед, вода меняет свою кристаллическую структуру. В ходе этого процесса уничтожаются негативные вещества, а после размораживания восстанавливается первоначальное структурное и энергетическое состояние жидкости.

Для достижения поставленной цели необходимо время, поэтому стоит набраться терпения и провести полный курс оздоровительных процедур. Длительность и эффективность лечения зависит от заболевания и регулярности выполнения данной манипуляции:

  • избавиться от частых запоров, справиться с гастритом и наладить процесс пищеварения можно за 10-15 дней;
  • чистка организма и устранение признаков обезвоживания займет 2-3 недели;
  • диабетикам для облегчения общего состояния потребуется не меньше месяца;
  • нормализовать давление удастся за 30-40 дней;
  • при туберкулезе улучшить самочувствие поможет терапия в 3 месяца.

Начиная курс процедур, желательно отказаться от употребления кофе (оказывая мочегонное воздействие, он способствует тому, что организм теряет жидкость). Также надо прислушиваться к состоянию организма и при малейших ухудшениях состояния следует прекратить сеансы. А людям, страдающим онкозаболеваниями или суставно-висцеральными формами артрита, перед началом питьевой терапии лучше проконсультироваться с врачом.

Несмотря на то, что вода не имеет вкуса и запаха, не всегда удается заставить себя выпить даже полстакана. В данном случае можно использовать дополнительные ингредиенты, которые не только придадут вкус утреннему «аквакоктейлю», но также усилят положительное влияние воды на организм.

Цитрусовые – настоящий кладезь витаминов и минералов, поэтому несколько кружочков лимона, выжатых в стакан воды, обеспечат организму порцию полезных веществ на целый день. Вода с лимоном не только дарит бодрость и позитивный настрой с самого утра, но также стимулирует работу мозга, позволяя активнее выполнять умственные задачи. Активизация процессов пищеварения оптимизирует деятельность ЖКТ, помогает избавиться от холестериновых бляшек и свободных радикалов, нормализует работу кровеносной системы и стабилизирует давление.

Высокое содержание кислот в лимоне вредит зубной эмали, поэтому воду с лимоном лучше пить через трубочку. После каждой процедуры желательно чистить зубы и полоскать ротовую полость.
Всего 1 ч.л. меда – и к употреблению готов целебный напиток, способный стать надежной защитой для организма от вредоносных бактерий и вирусов, очистить печень и почки, улучшить работу мочеполовой системы.

Людям, чья работа связана с постоянными стрессами, стакан воды с медом по утрам поможет избавиться от чувства тревоги и успокоить нервную систему, подарит заряд энергии и поднимет тонус.

При желании можно добавлять в воду и мед, и лимон. Сбалансированное сочетание этих ингредиентов поможет быстрее прочистить лимфоток и привести в норму уровень сахара в крови. Аллергикам подобный напиток следует принимать с осторожностью.

Оздоровительный эффект оказывает и оливковое масло.

Стакан сырой воды с 1 ч.л. растительного масла, выпитый утром на голодный желудок, станет хорошим «чистильщиком» печени и кишечника, активным борцом с холестерином, а также сделает стенки сосудов более эластичными. Такой напиток полезно употреблять пожилым людям, поскольку он улучшает состояние сосудов головного мозга и способствует скорейшей реабилитации после инсульта.

Полезно употреблять по утрам щелочную воду. На стакан теплой или холодной жидкости добавляется пищевая сода на кончике ножа. Раствор способствует очищению кишечника, восстановлению флоры желудка, размельчению камней в почках. Приносит облегчение людям с изжогой, приводит в нормальное состояние и предотвращает обезвоживание при отравлениях.

Пикантный вкус индийской специи хорошо знаком любителям восточной кухни, но далеко не все знают о том, что куркума активно используется в народной медицине. Благодаря наличию полифенола куркумина, который является мощным антиоксидантом, пряность оказывает противовоспалительное, антисептическое и иммуностимулирующее воздействие на организм.

Употребление по утрам натощак стакана теплой воды с 0,5 ч.л. куркумы способствует приливу сил и чувства бодрости. Вода с куркумой снижает аппетит и способствует похудению, улучшает обмен веществ и очищает кровь.

Куркумин в больших дозах имеет схожие свойства с диклофенаком, поэтому утреннее питье с добавлением порошка куркумы станет хорошим анальгетиком для тех, у кого болят суставы (уменьшит боль, снизит риск развития артрита и иных воспалительных заболеваний подвижных соединений костей скелета).

Выбирать дополнительные компоненты для улучшения вкуса воды каждый может по своему желанию и перечню полезных свойств. Между тем, диетологи советуют не слишком увлекаться добавками, а просто пить каждое утро по стакану чистой воды. А курсы водной терапии с дополнительными ингредиентами лучше устраивать время от времени.

Потребность в жидкости – величина индивидуальная, поэтому суточная норма воды зависит от возраста, образа жизни, дневного рациона и состояния организма. Независимо от этих факторов, стакан воды, выпитый утром до завтрака, никому не повредит. Но в некоторых случаях необходимо соблюдать осторожность:

  1. При наличии отеков, заболеваний сердца и хронической гипертонии без консультации специалиста не обойтись.
  2. Аллергикам не рекомендуется вода с лимоном или медом, поскольку есть риск повышения кислотности желудка, а также обострения гастрита и язвенной болезни.
  3. Людям, страдающим желчнокаменной болезнью, лучше отказаться от питьевых процедур по утрам, т.к. напиток может вызвать приступ, спровоцировав движение конкрементов в желчных протоках.

Стоит запомнить, что оздоровление и улучшение общего состояния организма возможно только при употреблении простой воды. Соки, морсы, отвары из трав и даже зеленый чай, прозванный напитком долголетия, не принесут желаемого эффекта, т.к. у каждого из них своя специфика и спектр влияния. Поэтому лучше остановить выбор на чистой воде и сделать эту привычку традицией, которая поможет забыть о плохом самочувствии и не допустить многих проблем со здоровьем.

Поликлиника №5

Сахарный диабет — методы профилактики

Сахарный диабет – одно из наиболее опасных и вместе с тем самых распространенных заболеваний, от которого страдает около 400 млн. человек по всему миру. Основным фактором, провоцирующим его развитие, считается наследственность, поэтому застраховаться от сахарного диабета просто невозможно. Но вот предупредить недуг вполне возможно – для этого следует помнить ряд простых, но очень важных правил.

Когда следует задуматься о профилактике сахарного диабета?

Какие же факторы могут говорить о том, что человек склонен к развитию этого опасного заболевания? Первое – это ожирение и даже склонность к полноте.

 

Определите, есть ли у вас предрасположенность к диабету

Чтобы узнать, насколько ваши параметры укладываются в рамки нормы, нужно измерить объем талии и бедер, после чего разделить первое получившееся число на второе (ОТ/ОБ). Если индекс больше 0,95 (для мужчин) или 0,85 (для женщин), это говорит о том, что человек находится в группе риска.

 

Узнайте, находитесь ли вы в группе риска

Кроме того, особое внимание на свое здоровье следует обратить тем, у кого в семье были случаи сахарного диабета, а также женщинам, которые за время вынашивания плода набрали большое количество веса и родили ребенка весом более 4-х кг. Даже если после родов вес нормализовался, риск развития заболевания сохраняется на 10, а иногда и на 20 лет.

Питание

Важную роль в профилактике диабета играет питание. Людям, имеющим склонность к полноте, ни в коем случае нельзя голодать (голод значительно увеличивает уровень инсулина в крови), и при этом питаться небольшими порциями не менее 5-ти раз в сутки.

 

Диета, дробное питание до 5 раз в день

Что же касается продуктов, то их нужно поделить на 3 категории: в первой будут те, которые лучше вообще убрать из своего рациона, во второй – те, которые следует потреблять в меньшем количестве (примерно половину привычной порции) и, наконец, продукты, разрешенные к употреблению в неограниченных количествах.

Исключить из рациона

Сократить потребление

Употреблять в неограниченном количестве

Жирные сорта мяса

Нежирное мясо

Помидоры и огурцы

Цельное молоко и жирные молочные продукты

Молочные и кисломолочные продукты

Листовой салат, шпинат, зелень

Колбаса и колбасные изделия

Рыба

Морковь

Копчености

Макаронные изделия

Капуста

Консервы

Бобовые культуры

Кабачки

Масло

Крупы

Лук и чеснок

Семечки

Хлеб и хлебобулочные изделия

Свекла

Орехи

Картофель

Стручковая фасоль

Трансжиры

Мармелад и зефир

Болгарский перец

Майонез

 

Редис

Сахар и мед

 

Фрукты (за исключением бананов и винограда)

Чтобы правильно определить необходимое количество тех или иных веществ в ежедневном рационе, можно использовать так называемое правило «деления тарелки». То есть, половину каждого приема пищи должны составлять овощи, 1/3 – жиры и 1/3 – белки. Ужинать следует не позже чем за 2 часа до сна, причем он должен обеспечивать не более 20% суточной нормы калорий.

 

Как питаться правильно

Также очень важно помнить о том, что каждый продукт имеет свой гликемический индекс – он показывает, с какой скоростью углеводы при его расщеплении поступают в кровь человека и превращаются в глюкозу.

 

Гликемический индекс продуктов

 

Гликемический индекс — талица

Высокий ГИ означает, что данный продукт содержит легкоусвояемые («плохие») углеводы, а низкий говорит о наличии сложных, «хороших» углеводов. Например, для белого хлеба, картофеля фри, меда, пшеничной муки ГИ составляет от 95 до 100, а самый низкий индекс – 10-20 – у овощей и фруктов (брокколи, брюссельская капуста, лук, лимоны, помидоры и т.д.).

Водный баланс

 

Водный баланс

Еще один важный момент – поддержание водного баланса в организме. Дело в том, что, помимо основного гормона, поджелудочная железа вырабатывает ионы бикарбоната, призванные нейтрализовать кислоты. Соответственно, при обезвоживании орган начинает усиленно вырабатывать это вещество, снижая выработку инсулина. Кроме того, сложный процесс расщепления глюкозы, которая и является основной пищей для клеток всего организма, требует не только достаточного количества инсулина, но и определенного количества воды.

 

Правила питья воды

Чтобы поддерживать нормальный водный баланс, нужно выпивать два стакана чистой негазированный воды с утра и до каждой трапезы (это требуемый минимум для каждого человека). При этом следует помнить, что заменять обычную воду чаем и соками, а уж тем более кофе или газированными напитками строго не рекомендуется – последние вообще лучше убрать из рациона вместе с запрещенными продуктами.

 

Кофе, сок и газировка не заменят воду

Физическая активность

Постоянные физические нагрузки – проверенный и эффективный способ профилактики диабета. Связано это с тем, что жировые клетки во время тренировок быстро теряют объем, мышцы поддерживаются в тонусе и здоровом состоянии, а глюкоза не застаивается в крови даже в том случае, если имеется ее избыток. Заниматься тяжелыми, изнуряющими видами спорта совсем необязательно – любой человек сможет найти 10 минут для того, чтобы немного потренироваться. Для этого можно:

  • ходить по лестницам вместо использования лифта;

 

Ходьба по лестнице

  • прогулки на свежем воздухе вместо сидения за компьютером;

 

Чаще гуляйте

  • играть в подвижные игры с детьми;

 

Подвижные игры

  • отказаться от личного и общественного транспорта в пользу пешей ходьбы.

 

Пешая ходьба

Борьба со стрессами

К сожалению, полностью избежать нервных стрессов и перегрузок современному человеку просто невозможно, поэтому следует научиться правильно с ними бороться. Ни в коем случае не рекомендуется использовать в этих целях алкоголь или сигареты – они только создают иллюзию спокойствия, а на самом деле убивают клетки нервной системы и негативно воздействуют на выработку гормонов, способствуя развитию диабета и других заболеваний. Существует множество более здоровых и действенных способов успокоить нервы и снизить проявления стресса: хорошая музыка, прогулки на свежем воздухе, йога, физические упражнения и т.д.

 

Боремся со стрессом правильно

Также стоит отметить, что стрессы напрямую связаны с повышением артериального давления, поэтому его нужно регулярно измерять и контролировать.

 

Чаще измеряйте давление

Наблюдение за собственным здоровьем

Спровоцировать развитие сахарного диабета могут даже те вещи, которые многие из нас считают привычными и необходимыми – в частности, лекарственные препараты. Любые лекарства (особенно гормональные) часто имеют побочные эффекты, а поджелудочная железа одной из первых подвергается «бомбардировке» вредными веществами. Разумеется, отказываться от квалифицированного лечения не стоит, особенно если в нем есть крайняя необходимость, но очень важно избегать самостоятельного и неконтролируемого приема любых медикаментов.

 

Нельзя бесконтрольно принимать лекарства

Ну а для того, чтобы снизить восприимчивость организма к инфекциям и вирусам, нужно регулярное закаливание и прием витаминов.

Основные витамины, их роль в жизнедеятельности организма

Профилактические средства народной медицины

Чтобы снизить уровень сахара в крови и предотвратить развитие сахарного диабета, совсем необязательно использовать специальные аптечные препараты или пищевые добавки. Существует ряд продуктов питания, которые прекрасно справляются с этой задачей и при этом не наносят такого вреда организму, как фармацевтические средства.

Специи

Добавление в пищу некоторых специй может стать отличной профилактикой сахарного диабета. К самым эффективным средствам относятся корица и куркума.

 

Полезные специи

Корица способствует плавному, постепенному усваиванию углеводов и стабилизации уровня инсулина. Куркума обладает схожим эффектом, а кроме того, благотворно влияет на систему кроветворения. Специи можно как добавлять в блюда, так и принимать самостоятельно. Например, из куркумы можно приготовить напиток: 1 ч.л. порошка растворить в стакане кипяченой воды и принимать 4 р. в день за 30 до приема пищи.

 

Напиток из куркумы

Топинамбур

Топинамбур – еще одно отличное средство, которое позволяет избежать диабета и других проблем с поджелудочной железой.

 

Топинамбур, корень

Для профилактики заболеваний достаточно каждое утро съедать салат из земляной груши – один плод потереть на терке, добавить по капле растительного масла (лучше оливкового или кукурузного) и лимонного сока. Такое блюдо активизирует работу поджелудочной железы и отрегулирует уровень инсулина в организме.

 

Свежий салат из топинамбура

Фасоль

Фасоль содержит в себе вещества под названием лектины, которые стабилизируют белково-жировой обмен и снижают уровень сахара в крови. Ее можно употреблять в любом виде (замачивать, варить, запекать) или приготовить специальный настой. Две белых фасолины настаивать ночь в стакане воды, а с утра натощак съесть фасолины и выпить настой.

 

Фасоль

Льняное семя

 

Семена льна

Семя льна – прекрасное средство как для профилактики диабета, так и для борьбы с недугом. Нужно взять 2 ст.л. ложки льняных семян, перемолоть их на кофемолке, запарить 0,5 литра кипятка, накрыть крышкой и проварить еще пять минут. После этого отвар остудить, не снимая крышки, процедить и пить каждое утро за полчаса до завтрака. Следует отметить, что льняное семя не только улучшает работу поджелудочной, но и нормализует деятельность ЖКТ, а также значительно улучшает состояние кожи, ногтей и волос.

Пшено

 

Пшено

Взять горсть пшена, хорошо промыть, залить литром кипятка и оставить на ночь. Получившийся настой выпить на протяжении дня, повторить процедуру три дня подряд. Можно также перемолоть на кофемолке зерна пшеницы и принимать их трижды в сутки, запивая молоком. Курс длится неделю, после чего следует сделать двухнедельный перерыв и повторить прием.

 

Зерна пшеницы

Наконец, тем, кто находится в группе риска по развитию сахарного диабета, очень важно регулярно проходить обследование и сдавать анализ крови на содержание в ней сахара – это поможет заметить любые отклонения от нормы и сразу же принять соответствующие меры.

 

Лечение черным перцем горошком рака, депрессии, болезни Альцгеймера

Возможно Вы не знаете, но на Вашей кухне находится один очень полезный продукт. Черный перец уже тысячелетия используется для лечения недомоганий.

Вы пробовали черный перец? Вероятно, да. Нужно ли его есть? Безусловно!

Зерна перца молят, а также выделяют из них эфирное масло. Piper nigrum (еще одно его название) являлся одним из основных целебных растений в китайской традиционной медицине (ТКМ) и Аюрведе тысячи лет.

Какова польза черного перца? Согласно обзорам научных достижений черный перец обладает большим количеством антиоксидантов, противовоспалительными свойствами, способностью бороться с новообразованиями, лечить простуду, снимать жар и многое другое.

Главным активным компонентом Piper nigrum является пиперин. Черный перец содержит летучие соединения, смолы и алкалоиды, которые вместе формируют растение, способное бороться с оксидативным стрессом. Другой обзор показал, что «ключевые алкалоидные соединения черного перца, к которым относится и пиперин, способствуют когнитивной функции мозга, повышают усвояемость питательных веществ и улучшают пищеварение».

Давайте узнаем о свойствах этого растения чуть более подробно.

Польза для здоровья

1. Может предотвратить или лечить рак

Лекари считали, что черный перец обладает противораковыми свойствами, и они, кажется, правы. Piper nigrum может бороться с новообразованиями и укреплять иммунную систему, что делает его эффективным средством против рака.

В лабораторных условиях было изучено влияние куркумы и черного перца на клетки рака молочной железы. Куркумин, активный компонент куркумы, и черный перец убивают опухолевые клетки как вместе, так и по отдельности.

Оба продукта обладают незначительными побочными эффектами, при этом они способны бороться с мутировавшими клетками, оберегая здоровые. Этот факт говорит в пользу данных специй, по сравнению с традиционными методами лечения рака, например, химиотерапией.

2. Защищает печень

В Аюрведе и традиционной китайской медицине черный перец применяется для защиты печени. В 1993 году лабораторное исследование обнаружило, что он оберегает печень от повреждений, вызванных окислительными веществами, и помогает клеткам поддерживать уровень глутатиона, важного антиоксиданта, который часто понижается в результате сбоя в работе печени.

3. Обладает антиоксидантными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами

Одна из основных причин, подрывающих здоровье, это хроническое воспаление, корень всех болезней. Стандартная американская диета включает в себя большое количество продуктов, провоцирующих воспаление, поэтому так важно употреблять продукты, предотвращающие его.

Помимо этого, оксидативный стресс и рост бактерий в организме ослабляют иммунную систему и вызывают заболевания, которые могут быть незаметны на ранних стадиях.

Черный перец и его активный компонент пиперин помогают сократить воспаление, бороться с оксидативным стрессом, увеличивают концентрацию антиоксидантов в организме и убивают множество видов бактерий, вызывающих заболевания.

Так, черный перец эффективен против бактерий ротовой полости, приводящих к гингивиту, кандидозу полости рта и кариесу.

4. Может бороться с депрессией

Побочные эффекты антидепрессантов и сопутствующий абстинентный синдром делают их малопривлекательными для людей. В настоящее время существует множество диетических пищевых добавок, которые способны справиться с этим состоянием. 

Исследования на животных доказали, что черный перец является натуральным средством против депрессии при правильном использовании. Его эффект может быть усилен куркумой.


Полезные свойства Черного перца

5. Является частью диеты при эпилепсии

Знали ли Вы, что эпилепсия лечится правильным питанием? И черный перец входит в ее рацион. Согласно традиционной китайской медицине редис и черный перец способны подавлять конвульсии.

6. Налаживает пищеварение

Древняя медицина использовала черный перец при некоторых проблемах с желудочно-кишечным трактом. Капсаицин, пряный компонент перца, полезен для пищеварения. Капсаицин и пиперин воздействуют на TRPV1 рецептор в кишечнике, который подает сигнал в мозг и тело производить химические вещества для противодействия боли и регуляции пищеварения.

Капсаицин очень полезен для кишечника, однако со времени он становится менее чувствительным к остроте и его влиянию на пищеварительные процессы. Потребление бóльшего количества перца поможет восстановить чувствительность рецепторов и максимизировать влияние специи.

7. Способствует мозговой деятельности и борется с болезнью Альцгеймера

Два исследования показали значительное увеличение когнитивной функции у добровольцев, увеличивших потребление пиперина. В ходе одного эксперимента была смоделирована болезнь Альцгеймера, и результаты показали «значительное улучшение памяти и сокращение нейродегенерации в гиппокампе».

Другое, более обобщенное исследование, обнаружило, что пиперин улучшает восприятие, сокращая при этом признаки депрессии.

Клиническое исследование 2006 года изучило еще одно нарушение мозга, возникающее у пожилых людей: потерю рефлекторного глотания после инсульта. Когда мозг переживает подобное обширное повреждение, потеря базовых рефлекторных функций не является редкостью. Вдыхание эфирных масел черного перца помогает сократить симптомы дисфагии не зависимо от других факторов.

Ученые связывают это со способностью масла черного перца «активировать островковую или орбитофронтальную кору головного мозга».

8. Снижает кровяное давление

Специя не влияет на давление напрямую, однако пиперин помогает организму бороться с другими факторами, вызывающими повышение кровяного давления, которое может привести к болезни сердца.

9. Помогает бросить курить

Клинические испытания показали, что использование ингаляционных картриджей с маслом черного перца ослабляет желание курить. Контрольный картридж не содержал каких-либо дополнительных ингредиентов; другой картридж с ментолом не показал значительного влияние на тягу к курению в ходе этого эксперимента.

Питательные свойства

В черном перце содержится множество питательных веществ. Одна чайная ложка специи (около 2,3 г) содержит:
  • 5,8 калорий
  • 0,1 г жира
  • 0,5 мг натрия
  • 1,5 г углеводов
  • 0,6 г клетчатки
  • 0,2 г белка
  • 0,3 мг марганца (15% от РСН)
  • 3,8 мкг витамина К (5% от РСН)
  • 0,03 г меди (2% от РСН)

Как использовать

1. Добавьте блюду аромат

Очевидно, что чаще всего черный перец используют в кулинарии. Это одна из наиболее универсальных специй, более того, она полезна для здоровья.

Добавляя ее в блюда, Вы также способствуете усвояемости и выработке большего количества питательных веществ.

2. Увеличьте всасываемость добавок

Некоторые высококачественные пищевые добавки используют формулу трикату, способствующую усвоению входящих в состав ингредиентов. Трикату — это аюрведическое средство, сочетающее в себе черный перец, длинный перец и имбирь, которое обогащает организм питательными веществами. Специалисты рекомендуют включить вспомогательные вещества, содержащие эти ингредиенты, если Вы употребляете травяные или грибные добавки, особенно такие как куркума, ашваганда или ежовик гребенчатый.

Черный перец значительно увеличивает биологическую ценность куркумина. А вместе они борются с раком, воспалением и окислением. Черный перец способствует усвоению коэнзима Q10, а также многих других питательных элементов.

3. Употребляйте в лечебных целях

Эфирное масло черного перца популярно благодаря своей способности снимать боль в суставах, понижать уровень холестерина в крови и очищать организм от шлаков.

Роль в Аюрведе и традиционной китайской медицине

Как было сказано выше, черный перец является популярным растением в Аюрведе и традиционной китайской медицине. С древних времен он был незаменимым продуктом в рационе и обязательным лекарственным средством любого лекаря.

Традиционная китайская медицина

ТКМ представляет собой систему лечения, основанную на концепции энергии Ци («жизненной энергии» или «жизненной силе»), циркулирующей в нашем организме по различным меридианам. Инь и Янь, противоположные, но взаимодополняющие энергии, также играют важную роль в ТКМ, поскольку для достижения положительного результата в лечение необходим их баланс.

Черный перец влияет на желудок и меридиан толстой кишки. Считается, что он «успокаивает мятежную энергию Ци», которая во время воспаления имеет слишком высокий уровень.

Практики традиционной китайской медицины используют черный перец, чтобы:

  • согреть желудок. Согревающие свойства этой специи помогают лечить расстройство желудка, боль в животе, потерю аппетита и диарею.
  • лечить простуду. Черный перец эффективно помогает справиться с простудой и высокой температурой.
  • облегчить боль. Снижая количество энергии Ци, черный перец избавляет от запоров, застоя пищи (что приводит к вздутию живота), тошноты и спазмов.
  • лечить малярию. Практики ТКМ используют черный перец для лечения малярии.

Комбинация ингредиентов также очень важна в ТКМ. Черный перец считается жгучим или горячим элементом, который дает организму тепло. По этой причине его часто комбинируют с редисом, например, при лечении эпилепсии. Как правило, рекомендуют употреблять порошок черного перца (иногда вместе с тушеным свиным желудком).

Аюрведическая медицина

Аюрведа, или аюрведическая медицина, очень популярна в Индии. Она также основывается на балансе трех дош (видов энергии) — вата, питта и капха. Полагают, что у каждого человека есть доминирующая доша, и задача практика — привести их к балансу, эквилибриуму.

Piper nigrum на языке хинди звучит как काली मिर्च (kaalee mirch), эта ценная специя применяется при множестве недомоганий. Она даже входит в состав смеси трикату. В отличие от других трав в Аюрведе, эта согревающая специя легко сочетается с большинством трав без каких-либо нежелательных последствий. Практики полагают, что черный перец «зажигает агни, кишечный огонь».

Что касается дош, то черный перец «великолепно успокаивает капху, помогает успокаивать вату и увеличивает питту». Его описывают как легкий и сухой («гуна» или качество), жгучий и горький («раза» или вкус) и горячий («вирья» или энергия).

Практики Аюрведы рекомендуют черный перец, чтобы:

  • очистить организм. Черный перец повышает потоотделение и оказывает мочегонный эффект, способствуя выводу токсинов из крови.
  • улучшить пищеварение. Так как эта специя увеличивает выработку желудочного сока, она способствует работе желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит и прочищает кишечник.
  • повысить количество питательных веществ. Благодаря способности увеличивать усвояемость веществ черный перец «распределяет» их действие в организме.
  • увеличить количество кислорода, попадаемого в мозг. Так как черный перец очищает организм, он позволяет кислороду быстрее попадать в мозг.
  • очистить дыхательные пути. Будучи согревающим элементом, черный перец стимулирует работу дыхательной системы, прочищая пути и снимая сухость слизистой.
  • улучшить состояние суставов. Некоторые практики Аюрведы полагают, что черный перец положительно сказывается на здоровье суставов.
  • избавиться от паразитов. Считается, что согревающие специи обладают антипаразитарными свойствами, воздействуя на желудок. Черный перец также может бороться с малярией.

Молотый или горошком

Обе формы специи Вы с легкостью найдете в ближайшем магазине. Однако имейте в виду, что молотый перец может быстро потерять свой аромат. Лучше купить перец горошком и молоть его самостоятельно, когда это  необходимо.


Слева — черный перец в виде «горошка», Справа — молотый

Черный, белый и красный перец

Не многие знают разницу между этими видами специй. Как белый, так и черный перцы происходят из одних ягод одного растения, однако разные способы обработки придают им совершенно разный аромат. Черный перец ароматный и немного острый, а белый на вкус более землистый, цветочный и сложный.

Горошинки белого перца собирают после того, как ягоды полностью вызрели, а черные делают из незрелых ягод. Ягоды черного перца сушат до тех пор, пока оболочка не почернеет, а белого — вымачивают в воде, ферментируют, а перед сушкой оболочку удаляют, лишая его пиперина и эфирных масел, которые и придают перцу его полезные свойства.

Черный и белый перец не взаимозаменяемы, так как они имеют разный вкус.

Красный перец производят совершенно из другого растения рода Капсикум (Capsicum), он содержит капсаицин, согревающее соединение, обладающее противораковыми и болеутоляющими свойствами. Черный, белый и красный перцы производят по-разному, и они  имеют разную химическую структуру.

Где купить и как вырастить

Как Вы уже знаете, черный перец можно купить как в супермаркете, так и онлайн. Но, может быть, вырастить его дома? В конце концов, он очень полезный и подойдет практически к любому блюду.

Вырастить его можно, но очень сложно. Растение черного перца родом из южной Индии и может расти только в тропическом климате с высокой влажностью, где температура не падает ниже 15°С. Ему необходима плодородная, чуть глинистая почка, которая способна удерживать влагу. Это вьющееся растение имеет сердцевидные листья и белые цветки.

Вы можете прорастить семена в горшке с почвой, содержащей органические вещества для поддержки роста. Поливайте чаще, почва должна быть влажной постоянно.

Высаживая пророщенные семена, найдите для них место с рассеянным солнечным светом. Горшок должен быть очень большой, так как перец имеет сложную корневую систему. Хотя растение любит влагу, почва не должна быть мокрой, поэтому позаботьтесь о дренаже. Кислотность почвы должна составлять от 5,5 до 7 pH.

Собирать перец необходимо до его созревания (до того, как он покраснеет), затем его следует высушить на солнце, пока он не станет сморщенным и черным.

Рецепты

Черный перец можно добавлять практически в любое блюдо. Попробуйте приготовить курицу с перцем. Это очень вкусно и займет всего полчаса.

Хотите чего-то особенного? Паштет из водорослей с семенами подсолнечника прекрасно дополнит черный перец.

Молотый перец можно добавить практически в любой салат.

История

Первые упоминания о черном перце датируются 1000 до н.э. Греки и римляне писали о торговцах-арабах, которые монополизировали продажу этой специи. В те времена культивация черного перца происходила лишь в Керале, на юге Индии.

В средневековой Европе черный перец был очень дорогостоящей роскошью, его поставляли по Шелковому пути. Цены на специю были так высоки, что в датском языке появилось выражение «дорогой как перец», описывающий неоправданно высокую цену какого-либо товара.

В эпоху открытий Христофор Колумб в надежде разбогатеть привез в Европу, как он полагал, черный перец. Лишь в Испании он понял, что это был перец чили, который практически ничего не стоил.

Со временем торговые пути развивались, и черный перец становился более доступным. Некоторые документы говорят о том, что 70% всего объема продаваемых специй составлял именно он.

Риски и побочные эффекты

В отличие от других специй, содержащих капсаицин, Piper nigrum практически не вызывает побочных действий.

Однако он может влиять на всасываемость и действие медикаментов. Если Вы принимаете какие-либо лекарства, перед употреблением перца стоит проконсультироваться со специалистом, особенно если Вы обильно приправляете свои блюда.

Черный перец замедляет действие дигоксина, средства от давления, и циклоспорина, иммуннодепрессанта, назначаемого во избежание отторжения органа после трансплантации. Однако он способствует усвоению фексофенадина, антигистамина.

Финальные выводы

Черный перец, или Piper nigrum, является популярной специей во многих странах, ее используют как для приготовления пищи, так и для лечения недомоганий. Полезен ли он? Конечно!

Черный перец способен:

    • Бороться и предотвращать рак
    • Защищать печень
    • Оказывать антиоксидантное, противовоспалительное и антибактериальное действия
    • Бороться с депрессией
    • Улучшать пищеварение
    • Бороться с болезнью Альцгеймера и улучшать функцию мозга
    • Снижать кровяное давление
    • Помочь бросить курить
    • Подавлять приступы эпилепсии

    К трем основным функциям черного перца относят придание блюду аромата, повышение биодоступности веществ и, если говорить об эфирном масле, использование в разных бытовых и лечебных целях.

    Он используется в Аюрведе и традиционной китайской медицине в качестве согревающей специи, благотворно влияющей на здоровье.

    Позаботьтесь о себе и близких,
    покупайте только полезные продукты!


применение и полезные свойства. Чай с куркумой. Как пить куркуму?

Куркума – это травянистое растение из семейства имбирных. Корневище куркумы применяется в качестве специи, красителя и лекарственного растения.

Куркума обрела широкую популярность в странах Азии и стала основой для приготовления карри. Чаще всего куркума встречается в форме порошка, для получения которого корень растения высушивают, очищают и перемалывают в мелкую пудру.

Куркума встречается не только в кулинарии, но и в народной медицине. Также куркума активно используется в косметологии. Из нее делают маски для лица, тела и волос.

Польза куркумы. Лекарственные свойства куркумы

В древней восточной медицине считалось, что куркума очищает тело и кровь, дарит энергию и согревает тело. Современная медицина доказала, что куркума действительно обладает многочисленными полезными свойствами.

  • В куркуме содержится много веществ, но наиболее полезное среди них – куркумин. Именно он известен как мощный антиоксидант и обладает хорошим противовоспалительным действием.

  • Было выявлено немало полезных свойств куркумы в отношении желудочно-кишечного тракта. В частности, специя предотвращает рецидив язвенного колита.

  • Куркума обладает способностью к облегчению симптомов артрита за счет противовоспалительного действия. Также специя способствует выработке коллагена, который отвечает за прочность и эластичность связок.

  • Куркума широко используется при гипертонии, так как способна активно разжижать кровь, понижая давление. В целом порошок куркумы хорошо влияет на всю сердечно-сосудистую систему.

  • Специя хорошо себя зарекомендовала как средство для повышения иммунитета. Куркума, благодаря содержащемуся в ней полифенолу куркумину, является препятствием для вредоносных бактерий и усиливает сопротивляемость организма вирусам.

  • Куркумин способен снизить риск заболеваний головного мозга, а также увеличивает мозговую активность.

Куркума для похудения

Куркума известна также своим положительным воздействием на фигуру. Существуют соответствующие материалы, однако это лишь предварительные данные – нужны дальнейшие клинические исследования.

Ежедневное употребление куркумы способно снизить тягу к сладкому и мучному. Куркума помогает поддерживать содержание сахара в крови в пределах нормы, предотвращая инсулинорезистентность, которая приводит к полноте.

Помимо прочего, куркума обладает желчегонным действием, а значит, помогает в расщеплении и всасывании жиров. Конечно, одной куркумы для похудения недостаточно. Но эта специя отлично работает в комплексе с правильным питанием и регулярными физическими нагрузками.

Как пить куркуму? Чай с куркумой и золотое молоко

Самый простой способ ежедневного употребления куркумы – это смешивание специи (половина чайной ложки) с чайной ложкой сливочного масла и растворение этой пасты в теплой воде. Полученный напиток пьют натощак с утра.

Чай с куркумой очень популярен, потому что считается, что он продлевает жизнь. Для его приготовления понадобится стакан кипятка, чайная ложка куркумы, лимон и мед по вкусу. Такой чай пьют 2 раза в день до еды в течение 14 дней.

Напиток под названием «Золотое молоко»‎ пользуется огромной популярностью среди поклонников Аюрведы (индийской народной медицины). В состав напитка входят молоко (1 стакан), куркума (1 ч.л.) и мед (по вкусу). Многие добавляют в эту смесь черный перец, который помогает куркуме хорошо усваиваться в организме.

Куркума: противопоказания к употреблению

Разумеется, есть случаи, когда от применения куркумы лучше отказаться. К примеру, у некоторых людей существует индивидуальная непереносимость куркумы и аллергические реакции на эту специю.

Также нельзя употреблять куркуму во время обострения язвенной болезни желудка, гастрита или холецистита. Людям, которые принимают препараты для разжижения крови, тоже стоит отказаться от куркумы, которая способна дополнительно снизить давление.

Диабетикам, принимающим сахаропонижающие средства, стоит быть аккуратнее с куркумой, потому что она дополнительно понижает сахар в крови, что может пагубно сказаться на здоровье.

Желчнокаменная болезнь тоже является противопоказанием к употреблению куркумы, потому что специя стимулирует отток желчи. Куркума может нанести вред организму при превышении суточной нормы, которая составляет 5 грамм специи в день.

Как отличить настоящую куркуму от поддельной

Куркуму иногда подделывают, разбавляя кукурузной мукой с крахмалом. Как убедиться в том, что куркума настоящая? Можно растереть щепотку порошка между пальцами. Должен появиться пряный, насыщенный запах. Настоящая куркума должна обладать ярко-желтым, почти оранжевым цветом. Бледность специи говорит о ее подделке.

В домашних условиях можно проверить подлинность приправы с помощью воды. Немного куркумы нужно высыпать в стакан с водой. Настоящая куркума не растворяется в воде, но легко окрашивает ее. Если же вы увидели комочки на поверхности воды или порошок полностью растворился в ней – это не куркума, а подделка.

7 невероятных преимуществ куркумы

Куркума, также известная как королева специй, часто считается одной из лучших пищевых добавок. Свойства травы варьируются от антиоксидантных, антибактериальных, противогрибковых, противовирусных до антиканцерогенных и противовоспалительных. В нем в изобилии содержатся такие питательные вещества, как пищевые волокна, белок, кальций, медь, железо, магний и цинк, а также витамины С, Е и К. Неудивительно, что куркума набирает популярность на Западе как эффективный латте для здоровья.
Куркума имеет резкий вкус, который может стать немного острым на вкус. Существуют различные способы употребления этой травы. Ниже приведен список из 7 простых и эффективных рецептов, в которых куркума сочетается с различными другими ингредиентами для усиления эффекта.

Молоко с куркумой
Это самый распространенный бабушкин рецепт, когда кто-то в семье заболевает простудой и кашлем или болью. Просто смешайте половину столовой ложки куркумы с кипяченым молоком (в идеале жирным).Вы также можете добавить куркуму при кипячении молока.

Гель от прыщей


Куркума также очень полезна для кожи и может использоваться для лечения прыщей. Возьмите 1/3 столовой ложки куркумы и смешайте ее с таким же количеством меда (вы можете увеличить количество, сохранив пропорцию). Нанесите пасту на прыщи и оставьте до полного высыхания. Промойте водой и высушите.

Ежедневный детокс-напиток


Куркума известна своими дезинтоксикационными свойствами и может успокоить вас, если вы пьете ее каждый день. Один простой ежедневный рецепт куркумы для детоксикации можно приготовить, добавив 1/3 столовой ложки куркумы, меда (по вкусу) и 1 столовую ложку лимонного сока в чуть теплую воду. Ешьте его каждый день натощак по утрам.

Маска для лица


Куркума может быть использована для приготовления маски для лица, которая сделает вашу кожу гладкой и сияющей. Добавьте в 1 столовую ложку йогурта 1/3 столовой ложки куркумы и ½ столовой ложки меда. Оставьте до высыхания. Промойте водой и высушите.

Гель от зуда


Вы также можете использовать куркуму при зудящих участках кожи, укусах и ядовитом плюще.Добавьте 1/3 столовой ложки куркумы в равное количество геля алоэвера (вы можете увеличить количество, сохранив пропорцию). Оставьте до высыхания. Промойте водой и высушите.

Гель для лечения язв во рту


Паста из куркумы может помочь при язвах во рту. Добавьте щепотку куркумы в несколько столовых ложек воды и ½ столовых ложек кокосового масла. Нанесите пасту на язвы и прополощите горло водой.

Напиток для похудения



Куркума действительно помогает похудеть.Вскипятить стакан воды. Добавьте ½ столовой ложки куркумы и ½ столовой ложки имбирного сока. Ешьте его каждое утро натощак.


Видео Кредиты: Шубхи Синха


Отказ от ответственности: Взгляды и мнения, выраженные Докторами, являются их независимым профессиональным суждением, и мы не несем никакой ответственности за точность их взглядов. Это не должно рассматриваться как замена консультации врача. Пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом для получения более подробной информации.

Пейте теплую воду с куркумой каждое утро в течение 7 дней натощак, это навсегда изменит вашу жизнь —

Эта специя очень полезна и полезна для нашего организма. Он помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, воспалении, здоровье мозга, артрите, защите печени, предотвращает старение, пищеварение, борется с раком и так далее.

Эта специя, пожалуй, самая известная в современном мире благодаря своим свойствам, например, противовоспалительным, антиоксидантным и антивозрастным свойствам.Это также очень хорошо в борьбе с различными состояниями здоровья. Здесь, в нашей статье, вы можете узнать о пользе целебного напитка, воды с куркумой, а также о том, как ее приготовить.

Что вам нужно сделать, так это подогреть немного воды с маслом куркумы, а затем хорошо размешать, и вы также должны помешивать, когда пьете, и пить, пока она еще теплая. Ниже мы упомянем обо всех преимуществах, которые вы получите, если будете употреблять воду с куркумой: Обратный диабет 2 типа.Один университет провел одно исследование, которое затем было опубликовано в журналах Biochemistry and Biophysical Research and Biophysical Research Communications, в котором было доказано влияние на диабет.

Борется с воспалением

Это может быть причиной многих заболеваний, но эта специя обладает удивительными противовоспалительными свойствами.

Здоровье сердечно-сосудистой системы

Благодаря лечебным свойствам куркумина, который является активным веществом куркумы, в артериях не образуются бляшки и тромбы, что улучшает сердечно-сосудистую систему.Прием воды с куркумой улучшит ваше сердечно-сосудистое здоровье.

Облегчает артрит

Если принять во внимание результаты исследования, проведенного в 2012 году, было доказано, что куркума обладает такой же сильной активностью, как и диклофенак, который используется при лечении боли и отеков в суставах.

Здоровье мозга

Как показало одно исследование, существует важная связь между когнитивными расстройствами, такими как болезнь Альцгеймера и деменция, а также пониженным уровнем определенного типа гормона роста, известного как нейротропный фактор мозга. В дополнение к этому исследователи также обнаружили, что куркумин оказывает большое влияние на уровень этого гормона и, таким образом, лечит некоторые заболевания головного мозга или снижение функций мозга из-за старения.

Защита печени

Наверняка защитит печень от токсического поражения и регенерирует поврежденные клетки, а также стимулирует выработку желчи и улучшает работу желчного пузыря, а также уменьшает набухание печеночных протоков.

Улучшает пищеварение

Ежедневно принимая куркуму, вы улучшаете пищеварение, а также стимулируете выделение желчи.

Продлевает срок службы и предотвращает старение

Наиболее важными факторами старения являются воспаление и свободные радикалы, поэтому куркумин успешно подавляет их активность.

Подщелачивание организма

Имеет высокое содержание щелочи и поэтому оказывает положительное воздействие на организм, например, предотвращает развитие рака.

Попробуйте эту воду с куркумой и почувствуйте изменения.

4 веские причины каждый день пить натощак тоник из амлы, имбиря и куркумы | Здоровье

Куркума, амла и имбирь обладают различными полезными свойствами, а в сочетании друг с другом они создают отличный тоник для здоровья.Да, дамы, этот сок представляет собой модифицированную версию традиционного индонезийского травяного напитка, также известного как джаму.

Чтобы понять, как куркума, амла и имбирный сок полезны для нашего здоровья, мы связались с доктором Дипикой Рани, диетологом из Apollo Telehealth. Она говорит: «Этот напиток легко приготовить, и у него бесконечный список преимуществ для здоровья. Обладает противовоспалительными, иммуностимулирующими свойствами. Кроме того, он также улучшает пищеварение, контролирует уровень сахара в крови, кровяное давление и уменьшает застойные явления.

ЧТОБЫ ЗНАТЬ, ЧТО ВСЕ ЭТИ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЕЛАЮТ ДЛЯ ВАС, НЕОБХОДИМО ИЗУЧИТЬ ИХ ОТДЕЛЬНО.:

Имбирь: Доктор Рани говорит: «Имбирь, известный своими противовоспалительными свойствами, также содержит гингерол, шогаол, зингерон и многие другие летучие соединения, придающие имбирю острый, сильный аромат и вкус, которые обеспечивают все полезные свойства».

Куркума: Куркума была одним из ингредиентов, которыми клянется Аюрведа, и не зря. Один из наиболее часто встречающихся ингредиентов в индийской кухне, куркума высоко ценится из-за присутствия куркумина, который придает куркуме желтый цвет.«Куркумин — это то, что придает терапевтические свойства этой специи», — говорит доктор Рани.

Также читайте: Сделайте глоток для иммунитета и похудания с этим рецептом приготовления сока амлы в домашних условиях

Амла: Амла или индийский крыжовник является одним из самых богатых источников витамина С, который обеспечивает его антиоксидантом и укрепляет иммунитет. характеристики. «Он борется со многими инфекциями, стимулируя образование антител, а также поддерживает клеточные функции. Он может помочь в профилактике анемии, улучшая усвоение железа из вегетарианской пищи.Если этого было недостаточно, это также помогает улучшить пищеварение, способствует снижению веса и здоровью глаз», — говорит доктор Рани.

ИТАК, НУЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ ЭТО НА ПУСТОЙ ЖЕЛУДОК?

По словам доктора Рани, этот сок следует и определенно можно пить натощак, первым делом с утра. Но если у человека есть проблемы с желудком или кислотностью, ему следует избегать приема пищи натощак. Содержание витамина С в этом соке может еще больше нарушить кислотный баланс желудка, что приведет к усилению раздражения и проблемам с желудком.

Вот 4 вещи, которые происходят с вашим телом, когда вы продолжаете пить этот сок:

1. УЛУЧШАЕТ ТЕКСТУРУ КОЖИ

То, что вы едите, играет очень важную роль в том, как выглядит ваша кожа. Чем здоровее и чище вы питаетесь, тем здоровее становится ваша кожа. А некоторые питательные вещества дополнительно способствуют укреплению здоровья кожи; одним из них является витамин С. Витамин С является мощным антиоксидантом, который защищает вашу кожу и улучшает ее текстуру и внешний вид. Таким образом, регулярное употребление этого сока может сделать вашу кожу здоровой.

Также прочтите: 5 чертовски веских причин, почему вы должны использовать ваниль в своем ежедневном уходе за кожей

2. МОЖЕТ ОБЛЕГЧИТЬ ПРОСТРУДУ И КАШЕЛЬ

Наступила зима, а вместе с ней и сезон кашля и простуды. Ежедневное употребление этого сока избавит вас от симптомов простуды и кашля. Имбирь в этом снимке — ниспосланный Богом ингредиент, особенно зимой, так как он помогает бороться с простудой и кашлем. Имбирь можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде.

3. МОЖЕТ РЕШИТЬ ВСЕ ЖЕЛУДОЧНЫЕ ПРОБЛЕМЫ

Агенты и компоненты, содержащиеся в имбире, которые мы обсуждали выше, очень полезны при лечении желудочных проблем, включая вздутие живота, расстройство желудка, боли в животе и тошноту.Если вы тот, кто постоянно занимается этой проблемой, то вам может помочь ежедневное, а не первое дело с утра.

4. СНИЖЕНИЕ БОЛИ И БОЛЕЗНЕНИЯ В ТЕЛЕ

Поскольку этот сок является богатым источником противовоспалительных свойств, он может очень хорошо помочь вам при лечении болезненности и болезненности тела.

Также прочтите: 5 трав, которые вы должны употреблять этой зимой, чтобы предотвратить кашель и простуду

Однако, как бы ни было полезно что-то, если вы употребляете это в избытке, это может иметь неприятные последствия. Итак, доктор Рани предлагает ограничить потребление имбиря до одного-двух дюймов в день. И куркумы до менее 2 граммов в день.

(Эта история была первоначально опубликована на HealthShots.com)

6 причин, почему употребление куркумы (Халди) является обязательным!

Нажмите, чтобы оценить этот пост!

[Всего: 192 Среднее: 3,2]

Не твоя вина, что всю жизнь тебе рассказывали о двух основных способах применения куркумы – либо посыпать ею блюдо с карри, либо нанести на лицо перед важным событием, чтобы получить это мгновенное сияние.Тем не менее, с куркумой можно сделать гораздо больше — с потреблением этой золотой специи связаны многочисленные преимущества для здоровья.

Почему важно употреблять куркуму?

Насыщенная цветом, питательными веществами и натуральным вкусом куркума — это больше, чем просто неотъемлемая часть косметических процедур и кулинарии.

Вот шесть преимуществ куркумы, которые делают ее обязательной для ежедневного употребления —

1. Облегчает боль при артрите —

Противовоспалительные свойства Халди сыграли важную роль в лечении ревматоидного артрита и остеоартрита в Аюрведе.Антиоксиданты, присутствующие в этой специи, уничтожают свободные радикалы, повреждающие клетки организма. Таким образом, каждый, у кого есть хронические воспалительные заболевания или боли в суставах, должен ежедневно употреблять Халди — это облегчит боль и принесет облегчение.

Подробнее о: Ешьте эти 12 продуктов, чтобы облегчить боль при артрите

2. Полезно для мозга —

Haldi состоит из соединения, известного как ароматический турмерон, который восстанавливает поврежденные стволовые клетки мозга. Повреждение этих стволовых клеток является причиной нескольких нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и инсульт.Ежедневное употребление куркумы может снизить риск развития этих состояний и улучшить память. Узнайте больше о продуктах, которые полезны для здоровья мозга.

3. Помогает пищеварению –

Употребление сырой куркумы может повысить метаболизм и помочь справиться с расстройствами пищеварения. Соединения, присутствующие в Халди, заставляют желчный пузырь выделять желчь, вырабатываемую печенью, которая помогает пищеварению более эффективно, перерабатывая жир. Также известно, что Халди облегчает симптомы газообразования и вздутия живота.

4. Обладает целебными свойствами –

Природные антибактериальные и антисептические свойства куркумы делают ее эффективным дезинфицирующим средством. Поэтому в следующий раз, когда вы почувствуете изжогу, расстройство желудка или в конечном итоге получите травму, попробуйте куркуму для заживления ран. Просто насыпьте немного порошка куркумы в стакан теплого молока и выпейте его — это поможет быстрее заживить рану или инфекцию и повысит иммунитет.

5. Полезно для печени —

Haldi увеличивает выработку основных ферментов, которые помогают детоксицировать кровь в печени, перерабатывая и уменьшая токсины. Таким образом, куркума способствует хорошему здоровью печени, улучшая кровообращение.

6. Помогает бороться с раком –

Несколько исследований показали, что Халди препятствует молекулярным путям, участвующим в прогрессировании и росте рака. Согласно имеющимся данным, специя потенциально может разрушать раковые клетки и уменьшать размеры опухолей. Для больных раком он дополняет эффекты химиотерапии.

Теперь, когда вы знаете о пользе куркумы, принимайте несколько кусочков сырого корня куркумы каждое утро натощак.Кроме того, вы можете посыпать порошкообразным халди в свой ежедневный прием пищи, чтобы максимально использовать его преимущества для здоровья.

Обязательна к прочтению: 10 полезных свойств куркумы для здоровья

Отказ от ответственности: информация, представленная на этом сайте, предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены лечения у медицинского работника. Из-за уникальных индивидуальных потребностей читатель должен проконсультироваться со своим врачом, чтобы определить уместность информации для ситуации читателя .

9 полезных свойств нима и куркумы

Садхгуру: В Центре Иша Йоги день начинается с маленького шарика нима и куркумы размером с мраморный шарик. Дерево нима — один из самых сложных листьев, которые вы можете найти на планете. Предполагается, что в нем содержится более 150 сложных химических узоров. Это оказывает огромное влияние на человеческую систему. Есть аспекты здоровья, энергетические аспекты и духовные аспекты, связанные с этим.

Польза нима и куркумы для здоровья  

#1 Очищает пищеварительный тракт от вредных микроорганизмов

Если говорить более осязаемо, употребление нима и куркумы сразу сделает ваш пищеварительный тракт чистым.Пищеварительная система — это область, где у вас есть максимальное количество другой жизни. Я не имею в виду призраков и гоблинов, но поверьте, эти микроорганизмы могут сделать для вас гораздо больше, чем призраки и гоблины. В этом пищеварительном тракте обитает целый ряд микроорганизмов. Многие из них подружились с нами, и благодаря им мы можем переваривать пищу. Благодаря им происходят многие функции в организме. Но все же есть много тех, кто вреден для нас. Уникальность нима, особенно когда его принимают вместе с куркумой, заключается в том, что те вещи, которые могут нанести вред организму (например, паразитарная жизнь), устраняются.

Очень важно знать, на какое топливо рассчитана эта машина, которую вы называете своим телом.

Чистая толстая кишка очень важна для здоровья. Если вы идете на консультацию к врачу в любой из традиционных индийских систем, таких как аюрведа или сиддха, какой бы ни была ваша проблема со здоровьем, первое, что они сделают, это очистят вас. Для вашего физического и психологического здоровья они хотят, чтобы ваша толстая кишка была чистой. Если вы просто станете немного более осознанно относиться к тому, как вы едите, это может сильно повлиять на то, что происходит в вашем теле и уме.Например, если вы строите какое-либо сооружение, для него есть архитектурный проект. Но качество материала и оперативность исполнения также имеют значение. Просто потому, что дизайн отличный, это не значит , что здание получится отличным. Качество материала, который идет на изготовление, и то, кто его производит, имеет большое значение. Это касается и вашей системы. При этом конструкция идеальна. Весь эволюционный процесс занял миллионы и миллионы лет, чтобы усовершенствовать этот замысел, и он пришел к этому месту, которое представляет собой необыкновенный замысел.Но исполнение и материал, который вы используете для его создания, также очень важны.

То, что вы едите, зависит не только от вашей культуры. Культуры в разных частях мира развивались в соответствии с тем, что там было доступно, потребностями выживания, состоянием экономики и основной формой существования. К сожалению, люди слишком отождествляются с этим и думают, что их культура идеальна. Ни одна культура в мире не совершенна. То, что вы едите из-за вашей культуры, не имеет значения.Очень важно знать, на какое топливо рассчитана эта машина, которую вы называете своим телом.

#2 заставляет вас осознавать, сколько еды нужно потреблять  

Очень важно поддерживать организм на определенном уровне баланса и эффективности пищеварительного процесса. Вы должны знать, сколько пищи вам нужно для поддержания того уровня активности, который вы хотите поддерживать в своей жизни. Если у вас нет собственного чувства, то если вы будете каждый день по утрам съедать немного нима и куркумы натощак и пить немного прохладной воды, это принесет вам это чувство, потому что тело будет реагировать на пищу по-своему. определенным образом.Он скажет вам, когда этого достаточно. Каждая клетка в организме будет говорить, потому что Ним и куркума вместе создают определенный доступ к клеточному уровню.

№3 равномерно передает энергию по всему телу  

Распределение энергии в двигателе внутреннего сгорания, которое в автомобиле называется трансмиссией, определяет, насколько эффективен автомобиль и сколько топлива он потребляет для выработки такого же количества энергии. Мощность двигателя — это одно, мощность на колесах — совсем другое.Сегодня лучшие гоночные машины в мире имеют объем всего 1,6 литра. Это ограничение, которое они установили для Формулы 1, но они являются самыми быстрыми машинами, потому что разница между мощностью двигателя и мощностью на руле минимальна.

Когда я говорю: «Вы можете перемещать свои энергии, куда хотите», если я хочу говорить прямо сейчас и если я сознательно сфокусирую свои энергии в своем горле, моя речь будет иметь другой вид воздействия.

Есть пикапы, двигатель которых выдает 700 л.Точно так же то, что вы производите в своем желудке, куда оно идет и в какой степени, является очень важным аспектом, о котором люди сегодня просто не осознают. Потребление нима и куркумы также определяет, как распределяется вырабатываемая вами энергия. Существуют йогические практики, которые могут способствовать этому, но даже для этого Ним и куркума могут быть потрясающим процессом, потому что они способствуют равномерной передаче энергии, и как только вы начинаете замечать это, вы можете направлять свою энергию туда, куда хотите, с помощью выбор.

Когда я говорю: «Вы можете перемещать свои энергии, куда хотите», если я хочу говорить прямо сейчас и если я сознательно сфокусирую свои энергии в своем горле, моя речь будет иметь другой вид воздействия. Если вы направляете свои энергии к глазам, и ваши энергии преобладают там, когда вы смотрите на что-то, тогда ваш взгляд будет иметь определенную силу. У всех есть глаза, но зрение не у всех одинаковое, оно не улавливает одни и те же вещи и не проникает одним и тем же путем.

Точно так же, если вы сможете сфокусировать свою энергию в руках, ваше прикосновение станет совсем другим уровнем прикосновения.Если это должно произойти, прежде всего, чтобы передача энергии в системе была плавной. Комбинация нима и куркумы, употребляемая натощак, творит чудеса в этом направлении.

#4 Создает благоприятную атмосферу для духовной садханы  

Ним и куркума очень важны для тех, кто занимается садханой. Прямо сейчас, если ваш желудок в плохом состоянии и я прошу вас: «Просто будь со мной, закрой глаза и просто сиди здесь», ты не заинтересован в просветлении, когда твой желудок бьет в барабан. Когда все хорошо, «Да, Садхгуру, я с тобой».

Получайте еженедельные обновления последних блогов через информационные бюллетени прямо в свой почтовый ящик.

Пришло время создать системы поддержки, в которых ваше тело, разум и эмоции не будут проблемой в вашей жизни. Тогда мы сможем справиться с реальными препятствиями. В противном случае мы боремся с иллюзорными препятствиями. Если кто-то другой воздвигнет препятствие, иногда нам придется драться. Но с тем препятствием, которое я воздвиг в себе, с этим бороться не надо.Все, что мне нужно сделать, это сбить его. Чтобы сбить его, есть методы и возможности. Ним и куркума — одна из таких опор.

#5 Преобразует одно измерение энергии в другое  

Одним из аспектов использования нима и куркумы натощак является то, что они обладают способностью преобразовывать одно измерение энергии внутри вас в другое. Врачи говорят, что чрезмерное потребление нима разрушит сперматозоиды, что является хорошим доказательством того, что мы говорили на протяжении тысячелетий.

Это тело является платформой. Этот ум также является платформой. Если вы сделаете его очень энергичным и стабильным, вы вольны танцевать так, как хотите.

Существуют различные типы клеток. Сегодня современная наука начинает осознавать, насколько они существенно различаются — то, что находится на вашей коже, что находится в вашем костном мозге, что находится в вашей сперме, что находится в вашем мозгу, — это разные вещи. Хотя во всех них есть общая нить информации, они очень разные.То, что требуется организму для создания эпителиальной клетки, нервной клетки и сперматозоида, требует очень разных уровней участия энергии.

Ним и куркума вместе обладают способностью разрушать сперматозоиды и превращать их в другой уровень энергии, который называется «оджас». Если вы выполняете садхану и ваша передача является хорошей и равномерной по всему телу, когда каждая клетка тела заключена в оджасе, вы будете сияющим человеческим существом во всех аспектах этого слова, внутри и снаружи. Это то, над чем нужно работать каждому. Это не просветление, просто вы создаете платформу, на которой ничего не может пойти не так. Тело и ум — это платформы. Какой танец вы будете на нем делать, зависит от вас, но важно иметь идеальную платформу, которая не сбивает вас с толку.

Если вы хотите двигаться по сцене, то, насколько она ровная и прочная, определяет, насколько легко вы будете двигаться по ней. Это касается и вашего тела. Это тело не конец игры. Это тело является платформой. Этот ум также является платформой.Если вы сделаете его очень энергичным и стабильным, вы вольны танцевать так, как хотите. В этом направлении очень важными элементами являются ним и куркума. Дело не в том, что вы не можете обойтись без него, но когда есть поддержка, почему бы не использовать ее?

#6 Очищает организм и удаляет раковые клетки  

Рак — это не болезнь, это ваше собственное тело работает против вас; определенные клетки повернулись против вас. Чтобы этого не произошло, хорошо проводить периодическую чистку организма. Употребление куркумы натощак является очень эффективным очищающим средством. Это может быть неэффективно после того, как вы заболели раком, но в противном случае проглатывание шарика куркумы размером с мраморную крошку и шарика нима первым делом с утра действует как отличное очищающее средство и удаляет раковые клетки из вашего тела.

#7 Средство от простудных заболеваний и заложенности ноздрей  

Тем, кто страдает от простудных заболеваний и каждое утро чувствует, что их ноздри заложены, много пользы принесет употребление нима, перца, меда и куркумы.Раздавите примерно 10-12 зерен перца и замочите их в паре ложек меда на ночь. Утром вы потребляете это и просто жуете перец. Смешивание куркумы с медом также должно помочь. И если вы избегаете всех молочных продуктов, ваша мокрота будет выходить естественным путем.

#8 Расширяет клеточную структуру, позволяя клеткам поглощать энергию  

Все, что вы берете взаймы у земли, включая ваше тело, имеет определенную инерцию. Важно осознавать это и поддерживать минимальный уровень инерции.Когда мы определяем, работает ваша садхана или нет, по тому, сколько вы спите и насколько вы бдительны, мы проверяем, какую инерцию вы создаете.

Уровни инерции повысятся, если тело не позволит определенному количеству энергии выйти на клеточный уровень. Сочетание нима и куркумы расширяет клеточную структуру тела таким образом, что позволяет энергии проникать и заполнять каждую щель. Ним и куркума являются физической поддержкой для этого, но сама садхана также делает это.Вы можете генерировать огромную энергию с помощью средств, отличных от садханы, таких как стимуляторы, такие как крепкая чашка кофе или никотин, но это не расширит клеточную структуру и не позволит энергии войти в систему для хранения и высвобождения в течение длительного периода времени. время.

Когда вместо того, чтобы накапливаться, энергия находит выражение тут же, она становится разрушительной – не только для тела, но и для ума, для деятельности, которую вы совершаете, и для окружающего вас мира. Когда мы вырабатываем энергию в теле, важно, чтобы она не просто вырывалась наружу, а чтобы мы могли удерживать ее и высвобождать по своему выбору.

Употребление нима и куркумы с теплой, легкой медовой водой — прекрасный способ очистить и расширить клеточную структуру таким образом, чтобы она могла поглощать энергию. Когда вы выполняете садхану, расширение делает мышцы более гибкими. Гибкость помогает вам постепенно превращать систему в более мощную возможность. Вы почувствуете это — когда вы будете выполнять асаны, тело будет трещать от энергии другого рода.

#9 Польза для здоровья куркумы для очищения организма  

Куркума очищает кровь и делает ваши энергии прозрачными.Куркума не только воздействует на физиологию, но и оказывает большое влияние на вашу энергетическую систему. Он очищает кровь, тело и энергетическую систему. Для внешнего очищения просто возьмите маленькую щепотку куркумы, положите ее в ведро с водой и вылейте на свое тело — вы увидите, что тело станет живым и сияющим.

Куркума с теплой водой — какое время подходит для

В какое время можно пить воду с куркумой? утром натощак или после ужина ночью?

1818 просмотров в

Утром можно принимать куркуму, это полезно для нашего иммунитета

Следующие шаги

спросите меня о индивидуальном плане диеты

Ответил

1/1 человека нашли это полезным

Этот ответ был полезен?

ДА НЕТ

Не нашли ответ, который искали?

Поговорите с опытным диетологом онлайн и получите ответы на свои вопросы о здоровье всего за 5 минут.

Проконсультируйтесь с диетологом

Сейчас на сайте

Привет, Спасибо за ваш запрос, Куркума богата антиоксидантами и поможет улучшить ваш иммунитет и общее состояние здоровья. Лучше принимать его рано утром желательно. Спасибо

Ответил

Дайте другим знать, если этот ответ был полезен

Этот ответ был полезен?

ДА НЕТ

Вещи нуждаются в подробной информации о вашем питании, вариантах питания и образе жизни, тогда мы можем предложить что-нибудь выбрать прямую консультацию со всеми вашими данными для правильного руководства и помощи

Ответил

2/2 человека нашли это полезным

Этот ответ был полезен?

ДА НЕТ

Здравствуйте, Воду с куркумой лучше всего пить натощак. Однако то, для какой цели вам нужно взять, имеет значение. Свяжитесь со мной онлайн для получения подробной таблицы диеты

Следующие шаги

Запишитесь на прием на www.apekshapt.in или свяжитесь со мной через прямую консультацию

Ответил

1/1 человека нашли это полезным

Этот ответ был полезен?

ДА НЕТ

Привет Спасибо за ваш запрос Это антиоксиданты и антибактериальный напиток Можно принимать предпочтительно в утреннее время Больше подробностей Пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону practo

Ответил

1/1 человека нашли это полезным

Этот ответ был полезен?

ДА НЕТ

Молоко с куркумой лучше всего пить после обеда.

Ответил

1/1 человека нашли это полезным

Этот ответ был полезен?

ДА НЕТ

Привет, куркума богата антиоксидантами, повышающими иммунитет. Утро было бы идеальным временем для его приема, так как абсорбция лучше всего происходит натощак.

Ответил

1/1 человека нашли это полезным

Этот ответ был полезен?

ДА НЕТ

Здравствуйте, пользователь Почему вы хотите пить воду с куркумой? Прежде чем прописывать что-либо, нам нужна некоторая информация, например . жизненно важные органы . Цель . Медицинская история . История семьи . Занятие . Физическая активность . Повседневные дела И многое другое Итак, если вы хотите связаться с нами, вы можете связаться с нами напрямую по ссылке ниже

Следующие шаги

Ответил

1/1 человека нашли это полезным

Этот ответ был полезен?

ДА НЕТ

Привет Вы можете принять утром, но вы не упомянули, для чего вы хотите принять.

Ответил

1/1 человека нашли это полезным

Этот ответ был полезен?

ДА НЕТ

Почему вы хотите пить воду с куркумой? Если нет конкретной цели, есть и другие выгодные варианты, которые вы можете использовать. Пожалуйста, свяжитесь с более подробной информацией о ваших целях, и вы будете руководствоваться соответствующим образом.

Следующие шаги

Записаться на консультацию через Practo

Ответил

1/1 человека нашли это полезным

Этот ответ был полезен?

ДА НЕТ

Отказ от ответственности: содержание не предназначено для замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно вашего состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за чего-то, что вы прочитали на этом сайте.

Отказ от ответственности: содержание не предназначено для замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно вашего состояния здоровья.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за чего-то, что вы прочитали на этом сайте.

Сырая куркума может повысить иммунитет; вот как

С годами куркума стала популярным ингредиентом для всех тех, кто верит в здоровый образ жизни. Хотя западный мир осознал преимущества этой чудо-приправы сравнительно поздно, индийские кухни веками зависели от куркумы или халди. Он входит почти в каждое карри и пикантное блюдо, которое готовят на наших кухнях, поскольку помогает в процессе приготовления, а также повышает его питательную ценность.

Халди также употребляют в сыром виде с молоком и теплой водой или чаем, чтобы помочь в борьбе с гриппом или простудой. Это помогает повысить иммунитет и устранить простуду, кашель и заложенность в груди, если таковые имеются. Хотя порошкообразная форма имеет свои преимущества, сырые корни куркумы также весьма полезны. Согласно исследованию, опубликованному в журнале PLOS ONE (Public Library of Science), известно, что куркумин, соединение, содержащееся в куркуме, обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают повысить иммунитет. Куркума, обладающая противовирусным, противогрибковым и антибактериальным действием, также является пребиотиком, который способствует росту здоровых бактерий в нашем кишечнике.

«Куркума — мощное растение, содержащее более 300 питательных веществ, включая бета-каротин, аскорбиновую кислоту (витамин С), кальций, флавоноиды, клетчатку, железо, ниацин, калий, цинк и другие. Но активным соединением, которое привлекло внимание ученых, производителей пищевых добавок и пищевых технологов, является куркумин из-за его противовоспалительных и антибактериальных свойств. Поглощение куркумина из куркумы усиливается в 2000 раз перцем, соединением, присутствующим в черном перце. Каким-то образом наши предки, кажется, взломали это знание, поскольку во всех наших рецептах есть сочетание куркумы и черного перца», — говорит диетолог Нихил Чаудхари.

Несмотря на то, что она легко доступна на рынке, есть два способа начать свой день с сырой куркумы.

* Добавьте сырую куркуму и вскипятите ее с одной чайной ложкой топленого масла и принимайте каждое утро. Помогает повысить иммунитет и вылечить сухой кашель.

* Можно также измельчить сырую куркуму и одну чайную ложку топленого масла и приготовить холодный утренний напиток перед началом дня.

Дхивья, старший диетолог больницы Фортис, Баннергхатта-роуд, Бангалор, говорит: «Куркума в сыром виде обладает рядом преимуществ для здоровья, включая иммуномодулирующее действие. Исследования, проведенные с куркумином и другими биологически активными компонентами куркумы, показали, что они оказывают благотворное влияние при различных болезненных состояниях, модулируя иммунную систему. Сырая куркума является одним из основных ингредиентов нескольких домашних средств, используемых при различных проблемах со здоровьем. Молоко с куркумой является примером, в котором тертую сырую куркуму варят с молоком и подают горячей. Его считают волшебным эликсиром от простуды и сезонного гриппа. Особенно у детей это связано со снижением частоты рецидивирующих инфекций дыхательных путей.Отвары/чай из сырой куркумы, принимаемые ежедневно в течение некоторого времени, могут помочь улучшить иммунитет».

Вот некоторые преимущества сырой куркумы

* Помогает облегчить пищеварение через тракты.

* Потребление сырой куркумы также может помочь при язве желудка и раздражении.

* Он также помогает уменьшить воспаление в организме.

* Все эти факторы также приводят к уменьшению загрязнений кожи. Традиционно его также используют для лечения кожных заболеваний.

* Kacchi Haldi, как его еще называют, также применяется в качестве мази при любых видах порезов или травм.

* Очищает кровь, выводя из нее токсины.

* Известно, что сырая куркума также регулирует уровень сахара в крови.

* Воспаление является важной частью иммунной системы для борьбы с инфекциями и представляет собой кратковременный процесс. Когда воспаление становится хроническим, оно приводит к различным проблемам со здоровьем, включая рак. Куркума показала противовоспалительные свойства, которые могут предотвратить хроническое воспаление и, следовательно, такие заболевания.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *