Лавровый лист в народной медицине рецепты: Лавровый лист — применение в народной медицине

Содержание

Эффективные рецепты народной медицины с использованием лаврового листа

Лавровый лист широко используется не только в кулинарии, но и в народной медицине. Это отличное средство для укрепления иммунитета. Лавр богат железом, цинком, медью, марганцем и селеном, он прекрасно борется с разными бактериями и недугами, помогает продлить молодость и красоту.

Ангина

Измельчите 5 листьев и залейте 0,5 л воды. Поставьте на огонь, слегка прокипятите 3 минуты. Отвар остудите, процедите и используйте для полосканий.

Псориаз

5 измельченных листьев залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте в термосе 2 часа, процедите. Пейте по 2 ст. ложки 3 раза в день перед едой. Принимайте периодически короткими курсами по 7 дней.

Отит

2 ст. ложки измельченных листьев залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте, укутав, 2 часа, процедите. При выделениях из уха промойте ушные ходы и закапайте несколько капель теплого настоя. Затем закройте ушное отверстие ватным тампоном. Процедуру делайте 2-3 раза в течение дня на ночь.

Изжога

Возьмите в равных количествах лавровый лист и собранную в период цветения траву душицы.

1 чайн. ложку измельченной смеси заварите 1 стаканом кипятка. Принимайте при изжоге и неприятных ощущениях в желудке.

Артрит

5 измельченных листьев залейте 1,5 стакана кипятка, поставьте на маленький огонь и кипятите 5 минут. Затем перелейте отвар вместе с листьями в термос и настаивайте 4-5 часов. Процедите, пейте маленькими глотками в течение дня. Процедуру повторяйте 3 дня. Затем сделайте перерыв 1 неделю и повторите лечение. В дни лечения придерживайтесь вегетарианской диеты.

Шишки на ногах

5 листиков измельчите, залейте 100 г нашатырного спирта, настаивайте в темном месте, пока настой не станет коричневым, затем процедите и натирайте шишки.

Ревматизм

½ стакана мелко измельченных листьев залейте 1 стаканом растительного масла, настаивайте в теплом месте в течение 10 дней. Процедите и втирайте в больные суставы. Лавровое масло можно использовать также для лечения долго не заживающих ран и пролежней.

Потливость

20-30 листьев залейте 0,5 л кипятка, процедите. Настоем протирайте подмышечные впадины. При потливости ног каждый вечер делайте теплые ножные ванночки с этим же настоем.

Диабет

10 листьев насыпать в термос и залить 3 стаканами кипятка, настоять 2-3 часа, пить приготовленный настой по половинке стакана за 30 минут до еды 3 раза в день. Каждые две недели делать перерыв на две недели. После двух недель применения, с нормализацией углеводного обмена, сахар должен войти в норму.

Почечная недостаточность

1 чайную ложку измельченных листьев прокипятить в двух стаканах воды на сильном огне, настоять 2 часа, пить по 1 столовой ложке 2 раза в день.

Ячмень

3 больших листа заварить 1 стаканом кипятка в чайнике или заварочной кружке. Пить, как чай, понемногу, пока он не остыл. Так делать каждый час, заменяя листья новыми. Всего надо выпить в течение дня чашек 6-7. За ночь ячмень созреет, и к утру его не будет.

Гайморит

10 листьев залить 1 литром воды, поставить на огонь, кипятить на медленном огне 5 минут. Снять с огня. Дышать паром в течение 5 минут, накрыв голову полотенцем. При необходимости процедуру повторить. После процедуры начнет отходить гной.

Стоматит

Жевать свежий лавровый лист.

Укус пчел

Разжевать свежий лист лавра, приложить к месту укуса и перевязать.

 

Еще больше интересных статей:

Лавровый лист — рецепты, ингредиент для приготовления блюд. Блюда с Лавровый лист

Улучшает иммунитет и пищеварение, возбуждают аппетит, помогает избавиться от стоматита и уменьшить потливость.

Лавровые листья знали еще с древних времен. Ими украшали императоров и героев Древней Греции и Древнего Рима. Лавр был символом добра и защитой от всего плохого, его почитали и считали священным. Возможно, именно поэтому в древности его не употребляли в пищу и лишь в первом веке нашей эры стали применять как  пряность. Правда, попав в Европу, лавр снова потерял свои кулинарные привилегии, выступая уже как лекарственное растение. И только благодаря повару Марии Медичи в XVII веке лавровый лист снова занял снова свое истинное предназначение как пряности.

Зачастую, добавляя лавровый лист в суп, мы даже и не догадываемся о том, насколько лавр может быть полезен. При этом некоторые люди, хоть и наслышаны о его целебных свойствах, но они считают, что сушеные листья ничего полезного не содержат. И это совершенно не так: сухой лавр сохраняет все свои полезные вещества.

Для здоровья:

Лавровый лист содержит витамины В1, В2, В6, С и PP. Из макро- и микроэлементов в его составе можно найти калий, кальций, магний, железо, натрий, марганец и цинк. Кроме того лавр богат дубильными веществами и эфирным маслами, которые и наделили его таким ароматом и особым вкусом. Калорийность 100 г листьев составляет 313 ккал.

Безусловно, такой богатый состав растения обусловил наличие многих его лечебных свойств. Так, применение лаврового листа поможет повысить иммунитет и ослабить активность туберкулезной палочки. Растение выводит шлаки и токсины из организма, повышаем аппетит и нормализует пищеварение. Чтобы лечиться лавровым листом, берут 15 листиков, заливают 300 мл воды, доводят все до кипения, держат еще 5 минут на огне, а затем настаивают дополнительно в термосе еще 3-4 часа. Полученный отвар пьют по столовой ложке в течение всего дня. Так делают 3 суток, а затем — 2 недели перерыва. Результат сразу даст о себе знать: ваш организм очиститься, исчезнут боли в суставах, а иммунная система окрепнет и защитит от вирусов и микробов.

При порезах или ранениях, больных деснах рекомендуется использовать свежие листья лавра, прикладывая их к месту воспаления. Это помогает избавиться от боли и обеззаразить ранку. В том случае, когда у вас имеются не только листья, но и плоды лавра, то лучше использовать их, так как плоды содержат еще больше полезных веществ. Их применяют для очищения кровяных сосудов, снятия головной боли, а в растертом виде — для наружных покровов. Втирание лавровых плодов в мышцы избавит от усталости, боли, успокоит защемленный нерв. Также в народной медицине свежие лавровые листья или плоды применяются при укусах насекомых, поскольку они способны нейтрализовать действие яда.

Полезен лавровый лист будет и для диабетиков. Нужно только взять 30-40 листиков, залить их кипятком, настоять и принимать полученный раствор натощак, а также перед приемом пищи 3-4 раза в день по 2-3 столовые ложки. В народной медицине считается, что такая настойка поможет излечить от сахарного диабета, а это и лекарству-то не под силу.

При повышенной потливости ног вместо постоянной стирки носков или применения современных дезодорантов, мы предлагаем вам воспользоваться более универсальным средством — водяной ванночкой из лаврового листа. Ее регулярное использование перед сном избавит от потливости и сэкономит ваши деньги.

Что касается насморка или даже гайморита, то здесь нужно лавровое масло. Всего лишь одна капля в нос и о заложенности дыхательных путей можно позабыть. Единственное препятствие — это отсутствие свежего лавра в наших широтах…

Однако помните, что чрезмерное употребление лаврового листа может вызвать рвоту. Также стоит быть осторожным, если у вас есть склонность к запорам, так как лавр обладает вяжущими свойствами. В период лечение в этом случае лучше всего побольше есть чернослива и свеклу.

Лавровый лист в борьбе с тараканами и молью:

Если у вас есть дома тараканы или моль, а при всем при этом еще и маленькие дети с собакой да кошкой, то вопрос о применение ядов от насекомых отпадает сам собой. Но не оставлять же на съедение какой-то букашке свой любимый свитер или пальто! Именно в такой ситуации лавровый лист будет как раз к месту.

Проводя ревизию в шкафу, положите внутрь кофт, шапок и шалей несколько листиков сушеного лавра. После такого «подарка» вы вряд ли снова увидите у себя в доме моль.

Для борьбы с тараканами возьмите пару веточек сушеного лавра и поставьте их в вазу на кухне. Это будет не только эффективное отпугивающее средство от насекомых, но и отличное украшение для кухни.

Применение лаврового листа в кулинарии:

Лавровый лист обладает пряным ароматом и горьковатый на вкус. Хранят его в закрытой таре, однако даже при неправильном хранении он существенно не теряет своих свойств. В магазине, как правило, продаются сушеные лавровые листья, однако также можно найти перемолотый лавр. И в том, и другом виде он отлично подойдет для всех кислых и соленых блюд, а также для многих горячих супов.

Лавровый лист отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также с бобами, капустой и морковью. При консервации его добавляют в грибы, помидоры, соленые огурцы, что придает закатке особую нежность. Незаменим лавровый лист при приготовлении борщей, щи и других супов. А если добавить пару листиков пряности в студень, то он получится очень ароматным.  Однако лавровый лист можно использовать не только в первых и вторых блюдах. В Европе, например, очень популярны сладкие десерты, напитки и варенья с добавлением лавровых листочков.

Во избежание нежелательной горечи нужно знать несколько правил по использованию лаврового листа в кулинарии:

  1. Берите для приготовления супов по 1 листику на 1 литр, а при приготовлении вторых блюд — от 1 до 4 листиков на порцию;
  2. Перед тем, как бросить лавровый лист в блюдо, потрите листики между собой — это придаст блюду больший аромат;
  3. Добавлять лавровый лист в суп следует за 5 минут, а во второе блюдо — за 10-20 минут до конца готовки;
  4. Не забудьте убрать лавровый лист из готового блюда;
  5. Помните, что лучше положить больше и потом быстро достать лавровый лист, чем недоложить и передержать его в готовом блюде. В первом случае, вы получите лишь легкий аромат эфирного масла, а во втором — ненужную горечь.

Используется для рецептов

Как пить лавровый лист для похудения с добавлением корицы и без

Большинство из нас, используя лавровый лист, как вкусную и ароматную приправу, даже не подозревает, что это растение получило широкое распространение в народной медицине. Волшебный отвар из лавровых листьев применялся для лечения простуды, ран и нервного перенапряжения еще во времена античной эпохи. Известны также способности растения продлевать молодость и красоту, кроме того благодаря полезным свойствам можно успешно использовать лавровый лист для похудения.

Корица и лавровый лист

Ароматные специи обладают массой полезных свойств, но остановимся на их применении в качестве вспомогательного средства для похудения. Да, да, именно вспомогательного с кратковременным эффектом, потому что пока вы не измените свой рацион питания и не найдете подходящий для себя комплекс физических упражнений, то ни один чай не поможет.

Если пить отвар из лаврового листа, то улучшается обмен веществ, происходит очищение организма, избавление от шлаков и токсинов. Кроме того, лаврушка – это прекрасное мочегонное средство, поэтому не принимайте отвар из него больше рекомендуемого срока.

Чай с корицей снижает аппетит, помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, очистить кишечник, способствует ускорению и улучшению обменных процессов в организме.

Использование лаврового листа вкупе с корицей только усиливает его свойства для похудения. Чай является травяным настоем, способствующим потере веса и быстрому избавлению от лишних килограммов. Пить такой чай, сочетая его с низкокалорийной диетой, стоит, если необходимо сбросить вес, как можно за более короткий срок. Например, через неделю праздник, а любимое платье слишком утягивает.

Перед употреблением непременно проконсультируйтесь с врачом. Имеются противопоказания.

Но обратите внимание, что лавровый лист категорически противопоказано пить при беременности и в период лактации, а также людям с почечной недостаточностью, болезнью Крона, нарушениями белкового обмена в организме, гастритом, язвенной болезнью. Специю рекомендуется исключить из рациона при обострении сердечнососудистых заболеваний, а также печени и почек, кишечника.

А такая пряность, как корица может проявить себя как сильный аллерген, особенно если у вас уже имеется непереносимость меда, клубники и цитрусовых.

Из травяных чаев для похудения полезен также ромашковый чай и из фенхеля.

Как заваривать специи

Чай с корицей и лавровым листом приготовить очень просто. Для этого понадобятся:

  • литр воды;
  • 5 лавровых листочков;
  • 1 палочка корицы.

Воду необходимо довести до кипения и добавить лавровый лист с коричной палочкой. Кипятить 15-20 минут. Затем снять с плиты, накрыть крышкой и охладить при комнатной температуре.

Пить по утрам в течение 3 дней натощак перед едой по ¼ стакана.

Помимо противопоказаний у такого чая стоит отметить, что не каждый способен выпить такой отвар. Он обладает весьма специфичным вкусом и ароматом. Судя по отзывам, пить его по утрам занятие не из приятных.

Если корица не входит в число ваших любимых пряностей, то можно приготовить отвар по следующему рецепту: вскипятить 2 стакана воды, добавить 4-5 лавровых листа, прокипятить 5-7 минут. Снять с плиты, дать настояться три часа. Пить не более 3 дней по столовой ложке натощак перед едой 3 раза в сутки.

Если лавровый чай пришелся вам не по вкусу, рекомендуем почитать: Чай с имбирем для похудения.

фото: depositphotos.com/belchonock

Рецепты народной медицины из лаврового листа: aleks070565 — LiveJournal

Мало кто знает, при скольких болезнях помогает лавровый лист. Замечательные лечебные свойства лаврового листа активно используют в терапии и профилактике множества заболеваний. В этом видео вы узнаете несколько рецептов народной медицины из лаврового листа, которые с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Они помогут при отите, изжоге, ангине и других заболеваниях. Какие рецепты можно сделать и как использовать — читайте и смотрите дальше!


Экология жизни: Измельчите 5 листьев и залейте 0,5 л воды. Поставьте на огонь, слегка прокипятите 3 минуты. Отвар остудите, процедите и используйте для полосканий

Ангина.

Измельчите 5 листьев и залейте 0,5 л воды. Поставьте на огонь, слегка прокипятите 3 минуты. Отвар остудите, процедите и используйте для полосканий.

Псориаз.

5 измельченных листьев залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте в термосе 2 часа, процедите. Пейте по 2 ст. ложки 3 раза

в день перед едой. Принимайте периодически короткими курсами по 7 дней.

Отит.

2 ст. ложки измельченных листьев залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте, укутав, 2 часа, процедите. При выделениях из уха промойте ушные ходы и закапайте несколько капель теплого настоя. Затем закройте ушное отверстие ватным тампоном. Процедуру делайте 2-3 раза в течение дня на ночь.

Изжога.

Возьмите в равных количествах лавровый лист и собранную в период цветения траву душицы.

1 чайн. ложку измельченной смеси заварите 1 стаканом кипятка. Принимайте при изжоге и неприятных ощущениях в желудке.

Артрит.

5 измельченных листьев залейте 1,5 стакана кипятка, поставьте на маленький огонь и кипятите 5 минут. Затем перелейте отвар вместе с листьями в термос и настаивайте 4-5 часов. Процедите, пейте маленькими глотками в течение дня. Процедуру повторяйте 3 дня. Затем сделайте перерыв 1 неделю и повторите лечение. В дни лечения придерживайтесь вегетарианской диеты.

Шишки на ногах.

5 листиков измельчите, залейте 100 г нашатырного спирта, настаивайте в темном месте, пока настой не станет коричневым, затем процедите и натирайте шишки.

Ревматизм. 1/2 стакана мелко измельченных листьев залейте 1 стаканом растительного масла, настаивайте в теплом месте в течение 10 дней. Процедите и втирайте в больные суставы. Лавровое масло можно использовать также для лечения долго не заживающих ран и пролежней.

Потливость.

20-30 листьев залейте 0,5 л кипятка, процедите. Настоем протирайте подмышечные впадины. При потливости ног каждый вечер делайте теплые ножные ванночки с этим же настоем.

с


Выращивание и уход за лавровым листом в домашних условиях. Подготовка почвы к посадке. Где должны находиться кусты лавра в квартире

Сбор и заготовка лаврового листа

Польза лаврового листа

Химический состав лаврового листа богат элементами природного происхождения. На основе растения готовят отвары, настои, экстракты, добывают эфирное масло.

Лавровый лист содержит фитостерин, линалоол, эфирное масло, дубильные вещества, камфору, кислоты (муравьиная, капроновая, масляная, лауриновая, уксусная). В состав входит масса полезных соединений:

  • жиры, белки, углеводы;
  • витамины группы А, В, С, РР;
  • макро- и микроэлементы: магний, фосфор, натрий, цинк, медь, селен, железо, марганец, калий.

Благодаря такому количеству биологически активных веществ, лавровый лист используется в фармацевтике для борьбы с недугами. Целебные свойства листа лавра многообразны.

Оказывает противовоспалительное и антибактериальное действия

Лавровый лист – природный антисептик, который обладает противовоспалительными свойствами и производит обезболивающий эффект. Его водный настой принимают при лечении болезней полости рта, гнойничковых заболеваний кожи и слизистых, для обеззараживания ссадин или ран. Антисептический эффект обеспечивают муравьиная и капроновая кислоты, камфора и дубильные вещества, имеющиеся в лавровом листе.

Успокаивает

Полезен лавровый лист и для тех, кто страдает бессонницей или повышенной раздражительностью, нервной возбудимостью. Запах лаврового листа или купание с использованием отвара мягко воздействуют на нервную систему человека. Седативный эффект происходит благодаря входящему в состав линалоолу.

Укрепляет иммунитет, борется с гриппом и простудой

Отвар из листьев лавра помогает справиться с вирусной инфекцией в организме, укрепить иммунитет в период сезонных заболеваний. Но такое средство действенно только в комплексной терапии. За это полезное свойство лавровый лист обязан лауриновой кислоте.

Оказывает мочегонное действие, содействует в похудении

Отвар из лавровых листьев выводит застоявшуюся жидкость из организма. Избавившись от неё, человек почувствует себя легче, в том числе и физически: вместе с жидкостью уйдёт и пара лишних килограммов. Эффект достигается благодаря наличию в лавровом листе эфирных масел и масляной кислоты, активирующих метаболические процессы в организме. А быстрый метаболизм играет главную роль в борьбе с лишним весом.

Выводит лишние соли из суставов

Поскольку солевые отложения провоцируют болевые ощущения в суставах, то соли нужно выводить. Лечение лавровым отваром проводят при соблюдении специальной диеты на протяжении шести дней, с небольшим перерывом между тремя днями. Похожий метод лечения применяется в том числе при ревматических заболеваниях.

Улучшает состояние кожи лица и волос

Благодаря богатому комплексу макро- и микроэлементов, входящих в состав «лаврушки», его используют для борьбы с проблемами кожи (акне, жирный блеск, расширенные поры) и ослабленных волос (тусклый цвет, ломкость). Отваром из лавровых листьев рекомендуют протирать участки с угревыми высыпаниями. Добиться блеска и укрепления волос поможет настой из лавровых листьев. Большим спросом у женщин пользуются тонизирующие маски с экстрактом лаврового листа.

Лечит грибковые заболевания кожи

Настоем лаврового листа протирают пораженные грибком стопы, при повышенной потливости, сильном зуде и жжении. Такой настой быстро успокаивает поврежденную кожу ног, устраняет неприятный запах, подсушивает кожу и противостоит вирусной инфекции.

Предотвращает развитие сахарного диабета

Лавровые настои можно рекомендовать при данном заболевании как вспомогательное средство. Поможет понизить содержание глюкозы в крови и нормализовать углеводный баланс. Отметим, что такое лечение целесообразно проводить только на начальной стадии диабета и после консультации со специалистом.

Устраняет плохой запах изо рта

Ожидать результата здесь стоит, если неприятный запах вызван бактериальной инфекцией полости рта (стоматит, гингивит, кровоточивость десен). Водный настой лавра обладает противовоспалительным и антибактериальным действием, что способствует уничтожению вредоносных бактерий.

Облегчает течение заболеваний носоглотки

Антимикробное и антибиотическое действия кислот, «отхаркивающее» свойство камфоры положительно влияют на ход болезней дыхательных путей (рак горла, гайморит, сухой кашель). Благодаря активному действию химических веществ лаврового листа ускоряется процесс выздоровления пациента.

Улучшает пищеварение

Хороший метаболизм способствует комфортному пищеварению, что немаловажно для человека, страдающего от проблем с желудком. Масляная кислота, содержащаяся в лавровом листе, оказывает протекторное воздействие на толстую кишку, защищая её от пагубного влияния токсинов. Она же выступает катализатором метаболических процессов. Островатый запах сушеного лаврового листа усиливает аппетит, даже если человек привередлив в пище или плохо ест.

Вдобавок отвар из лавровых листьев поможет справиться со слабой дизентерией, поскольку в состав входят компоненты, вызывающие «закрепление» жидкого стула.

Снижает артериальное давление

Настой лаврового листа уменьшает цифры на тонометре, если артериальное давление увеличилось незначительно. В то же время проявляйте осторожность, поскольку камфора, входящая в состав лавра, повышает АД и ЧСС.

Уменьшает аллергическую реакцию

Лавровый лист помогает при острой или хронической аллергии. Для этого принимайте водный настой на основе специи. Средство нейтрализует отрицательную реакцию на аллерген и облегчит симптомы течения болезни.

Ускоряет наступление менструации

Если женщина столкнулась с небольшой задержкой (менее 10 дней) месячных и уверена, что не беременна, то можно принять отвар лаврового листа. Концентрированное питье на основе лавровых листьев спровоцирует сокращение матки и вызовет кровотечение. Так вы ускорите наступление «критических дней».

Вред лаврового листа

Кроме положительного воздействия на состояние человека, лавровый лист может оказать и отрицательное. В группу риска входят те, кто занимается самолечением и принимает лавровые снадобья без назначения специалиста. Фармацевтическую опасность лавровый лист несёт, если он принимается в больших дозах, без соблюдения специальных условий. Несистемный прием специи может спровоцировать запор или вызвать отравление. Чтобы этого не допустить, придерживайтесь указанных инструкций.

Есть отдельные категории лиц, которым запрещено лечение лавровым листом из-за специфического химического состава. Чтобы не ухудшить состояние здоровья, помните, при каких заболеваниях и состояниях не рекомендуется или противопоказано применять лавр.

Беременность и лактация

Употребление отвара лаврового листа вызывает сокращение матки, повышает её мышечный тонус. Это может привести к выкидышу или к аномальному развитию плода у беременной. Запрещается употреблять отвар лаврового листа и кормящим мамам.

Непроходимость кишечника, язва желудка и 12-типерстной кишки

Серьезные заболевания требуют специальной диеты и прием лекарственных препаратов. Многие медикаменты плохо сочетаются с некоторыми веществами лаврового листа. К тому же отвары и настои этого растения способны обострить течение патологий.

Склонность к запорам

Прием водного настоя лаврового листа даже в допустимых дозах может вызвать запор. Чтобы этого избежать, рекомендуется в период лечения употреблять в пищу много грубой клетчатки и воды.

Сердечно-сосудистые заболевания

Поскольку в составе лаврового листа есть вещества, способные повышать или понижать АД и оказывать кардиостимулирующее действие, то стоит с осторожностью принимать отвары на его основе.

Острые формы заболеваний печени и почек

В период обострения запрещено назначать лечение лавровым листом, так как это может ухудшить состояние и привести к необратимым последствиям. Свойство лаврового листа выводить жидкость из организма может спровоцировать движение камней в почках.

Тяжелая форма диабета

Пользу лавровый лист принесет только диабетикам, у которых ранняя стадия течения болезни. При тяжелой форме сахарного диабета отвар и настои лаврового листа противопоказаны.

Аллергия

Лавровый лист может вылечить аллергию, а может и вызывать её. Если вы склонны к аллергическим реакциям или подозреваете, что у вас есть непереносимость компонентов лаврового листа, то откажитесь от приема средств на его основе.

Если у вас отсутствуют перечисленные заболевания, а лечащий врач одобряет прием лавровой специи в лечебных целях, то это не представит опасности для здоровья.

Свойства лаврового листа

Магическая сила лаврового листа

Лавровый лист, его польза и вред

Полезные и лечебные свойства лаврового листа

Химический и витаминный состав

Использование лаврового листа в кулинарии

Лавровый лист для похудения

Лавровым листьям присущ выраженный диуретический эффект , который помогает очистить организм от токсинов, шлаков и солей. Благодаря своим таким свойствам эту пряность довольно часто используют люди, желающие избавиться от лишних килограммов – из нее делают разнообразные настои, отвары и чаи.

Все это может принести некоторый очистительный эффект, однако, не следует злоупотреблять такими методами и нужно помнить, что растение обладает очень мощным мочегонным действием . Исходя из этого, нужно контролировать количество выпитой жидкости, ее не должно быть меньше двух литров. А тем, кто активно занимается спортом, врачи рекомендуют выпивать по два стакана воды за пару часов перед тренировкой. Плюс, к недостаткам лаврового листа можно отнести свойство провоцировать запоры, обязательно учтите эту особенность перед началом очищения. Перед ним даже рекомендуется делать специальные клизмы.

Нельзя употреблять лавровые настои и отвары для похудения слишком долго, это может спровоцировать сильное обезвоживание . Плюс вместе с жидкостью происходит потеря и полезных веществ, к примеру, калия, которая может иметь негативные последствия на сердечно-сосудистую систему.

Плюс к этому необходимо правильно организовать свой рацион питания: на завтрак выберите сытные и полезные блюда, на обед – первые блюда, сваренные на нежирном бульоне, а на ужин лучше отдать предпочтение легкому салату из овощей, вареной рыбе и мясу. В рационе должно присутствовать большое количество свежих фруктов, овощей, зелени. Если ко всему этому вы еще и добавите в меру настои и чаи на лавровом листе – сможете быстро и без неприятных последствий распрощаться с лишними килограммами.

Правильный выбор и хранение лавра

Выращивание лаврового листа (лавра благородного) в домашних условиях

Вред и противопоказания

Отвар лаврового листа — польза и вред


В народной медицине лавровый лист чаще всего применяют не в свежем виде, а в настоях и отварах. Стоит ближе познакомиться с лечебными возможностями лаврового листа и выяснить, насколько безопасным может быть его использование.

При каких болезнях применяется отвар?

Использование лаврового листа в лечебных целях известно еще с древних времен:

  • его широко применяли как эффективное противоядие, при этом утверждалось, что он может нейтрализовать любой яд;
  • отвар из лавровых листьев используют для улучшения движения желчи по протокам;
  • его прием помогает избавиться от камней в почках;
  • его использование народная медицина признает как эффективное средство для очищения организма от шлаков и токсинов;
  • эффективным является отвар лаврового листа для лечения суставов – его длительный прием обеспечивает их освобождение от солей и способствует восстановлению эластичности тканей.

Прием отвара способствует снижению уровня сахара в крови. Отвар лаврового листа, польза которого многократно подтверждена, применяется для стимуляции обменных процессов в организме, способствует укреплению иммунитета и нормализации деятельности нервной и других систем.

Отмечено положительное влияние отваров на работу пищеварительного тракта: в этом процессе активно участвуют эфирные масла, входящие в его состав.

Отвар лаврового листа получил широкое применение в процедурах, способствующих снижению веса: являясь довольно сильным мочегонным средством, он активно выводит из организма лишнюю жидкость. Однако не стоит забывать, что прием отвара для похудения должен стать лишь одной из составляющих комплекса борьбы с лишними килограммами.

Однако, как и любой препарат, отвар лаврового листа может принести как ощутимую пользу, так и вред организму, если применять его бездумно, без учета индивидуальных особенностей. Он категорически противопоказан при разного рода воспалениях, протекающих во внутренних органах, а также при хронических заболеваниях почек и печени. Помимо этого, неумеренный прием препарата может вызывать сильную аллергическую реакцию.

Специалисты утверждают, что препараты лаврового листа можно применять после консультации с лечащим врачом.

Лавровый лист: лечебные свойства, противопоказания, применение

Применение лаврового листа

Лавр всегда имел хорошую и добрую славу, считался знаком силы, победы и величия. И это не случайно, так как люди издревле знали не только о семантическом статусе этого растения, но и о великолепных его целебных качествах. Лавровый лист, лечебные свойства которого известны многим, применяется очень обширно:

  • В кулинарии. Листья этого растения обладают ярко выраженным ароматом и горьковатым вкусом, что особо ценится при приготовлении пищи. Лавр часто добавляют в супы, рагу, вторые блюда, соусы, маринады и применяют при консервации.
  • В классической и народной медицине. Имея уникальный природный состав, лавровый лист, лечебные свойства которого универсальны, может помочь при различных заболеваниях. Он обладает противомикробным и антигрибковым, мочегонным, вяжущим, противораковым, иммуностимулирующим действием, улучшает пищеварение и снижает артериальное давление. Экстракты и масла лаврового листа берут как основу в производстве лекарственных препаратов и в практике народной медицины.
  • В химическом промышленном производстве. Листья лавра используются в технологическом цикле продуцирования камфоры и цинеола.

Применение для похудения

Противопоказания к применению

Особенности состава

Состав лаврового листа с точки зрения содержания особых химических веществ весьма интересен. В его структуру входят полезные для человека органические соединения:

  • Муравьиная и уксусная кислоты обладают свойствами натуральных антибиотиков и консервантов, способны предотвращать возникновение гнилостных процессов.
  • Масляная кислота имеет свойства энергетика, активизирует метаболические процессы. Также дает протекторное действие на толстую кишку, препятствуя возникновению в ней патологических процессов.
  • Капроновая кислота обладает свойством останавливать кровотечения и дает хороший противовоспалительный эффект.
  • Лауриновая кислота поддерживает баланс полезного для здоровья холестерина и наделена отличными противовирусными свойствами.
  • Фитостерин способен подавлять отложения вредного холестерина.
  • Линалоол – ароматическое вещество, обладающее мягким седативным воздействием на нервную и сердечно-сосудистую системы человека.
  • Камфора обладает противовоспалительным, болеутоляющим, стимулирующим кровообращение и противомикробным действием. Также это вещество оказывает на организм человека сосудосужающее, кардиотоническое, отхаркивающее воздействие, повышает артериальное давление и ЧСС.
  • Дубильные вещества обладают выраженными вяжущим, кровеостанавливающим, противовоспалительным и антимикробным действиями.

Кроме того, в лавровом листе содержится множество витаминов: А, В1, В2, В6, В9, С, РР. Это делает его ценным источником природных биологически активных компонентов. Также богат лист лавра микро- и макронутриентами. В нем содержатся кальций, калий, натрий, магний, фосфор, цинк, железо, медь, селен и марганец.

Вот как много полезных веществ заключает в себе всем доступный лавровый лист. Лечебные свойства продукт может утерять по истечении срока годности. Поэтому очень важно знать, как правильно выбрать лавровый лист.

Особенности покупки

Лавр лечит от многих недугов

Лавровое масло

Водные настои и отвары

Основой для приготовления настоев и отваров выступает лавровый лист. Его лечебные свойства очень обширны. В качестве экстрагента можно брать воду или спирт. Чаще всего используется вода. При различных заболеваниях применяются настои разной концентрации. Насыщенность водной вытяжки можно регулировать большим или меньшим количеством сырья, взятого на определенный объем воды.

Настои и отвары на основе лаврового листа используются при следующих заболеваниях:

  • При отложении солей в организме. Готовится настой из 5 г листьев лавра и 400 мл кипятка и выдерживается в термосе в течение ночи. Это дневная норма средства, которую нужно пить дозировано, растягивая на 12 часов. Курс лечения составляет 3 дня. Затем можно отдохнуть неделю. После отдыха трехдневный курс приема отвара повторяют. Лечение проводят на фоне облегченной вегетарианской диеты со строгим воздержанием от употребления алкоголя.
  • При грибковом поражении стоп ног, повышенной потливости, зуде и жжении применяют отвар из 30 листьев лавра (на стакан воды). Смесь кипит всего пару минут, затем настаивается около трех часов. Отвар добавляется в ножную ванну, прием которой необходимо осуществлять каждый вечер в течение 10 минут. Также этот настой можно применять при различных аллергических реакциях в виде примочек наружно (при обязательном условии отсутствия аллергической реакции на сам лавровый лист).
  • При проблемах полости рта: стоматите, воспалении десен — рекомендуют полоскания водным настоем лавра, который обладает выраженным антибактериальным, вяжущим и противовоспалительным действием.
  • При повышенном содержании сахара в крови поможет настой из 10 листков лавра, заваренных в трех стаканах кипятка. Средство следует выдержать в термосе на протяжении трех часов. Затем процеженный раствор принимают трижды в день по 100 мл за 20 минут до приема пищи. При регулярном употреблении уровень глюкозы в крови приходит в норму.
  • При ячмене на глазу эффективно помогает настой из трех листов лавра, заваренных в стакане кипятка. Своеобразный чай, который необходимо настоять не менее 20 минут, выпитый в количестве шести чашек, поможет в кратчайшие сроки избавиться от этого недуга.
  • При простуде и гриппе применяют отвар из измельченных лавровых листьев. Одну ложку сырья добавляют в два стакана кипятка и варят смесь 10 минут. Далее ей нужно дать настояться. Процеженный отвар пьют по 100 мл трижды в день за 20 минут до приема пищи. Это средство борется с инфекцией и укрепляет иммунитет.
  • При остром и хроническом гайморите рекомендуют ингаляции с отваром лаврового листа. Для его приготовления в литре воды кипятят 10 листочков растения на протяжении 10 минут. Далее над горячим отваром проводят пятиминутную ингаляцию, укрывшись полотенцем. Эта процедура способствует отхождению гнойных образований из гайморовых пазух и обеспечивает противомикробное действие.

Опишем основные характеристики лавра — источника популярных лавровых листьев:

  • Ареал . Лавр берет истоки из Средиземноморья, но за многовековое существование на планете это растение распространилось на другие континенты. Теперь оно произрастает в странах Латинской Америки, в Турции, на Кавказе, в Крыму и других регионах.
  • Внешние характеристики . Этот кустарник может вырастать до 17-20 метров в высоту. Крона у него — очень густая, с большим количеством листьев зеленого цвета, длина которых варьируется от 6 до 20 сантиметров. В период цветения на ветвях появляются соцветия, на которых располагаются мелкие цветки желтого окраса.
  • Сбор урожая . Листья, поступающие в продажу, собирают не ранее чем на четвертый год развития растения. Период сбора урожая длится с ноября до февраля.

Химический состав лаврового листа


Большую популярность листья лавра заслужили благодаря богатому комплексу полезных веществ. В состав лаврового листа входят некоторые ценные для организма кислоты. Приведем несколько из них в качестве примера:
  1. Муравьиная кислота . Является антибактериальным средством, предотвращает процессы гниения, поэтому используется как пищевой консервант природного происхождения.
  2. Масляная кислота . Оказывает противораковое, противовоспалительное воздействие, способствует росту ворсинок кишечника, улучшает всасывание питательных веществ в желудке. Нейтрализует негативное влияние вирусов и бактерий.
  3. Лауриновая кислота . Обладает противовирусным, антимикробным, антиоксидантным, регенерирующим, антибактериальным действием. Особая роль лауриновой кислоты состоит в восстановлении защитных функций кожи.
Калорийность 100 г лавровых листьев достаточно высока и составляет 310-315 кКал.

Состав органических соединений:

  • Углеводы — 48-49 г;
  • Жиры — 8,3-8,6 г;
  • Белки — 7,3-7,7 г;
  • Зольные вещества — 0,01 г;
  • Вода — 0, 1 г.
Витаминный состав имеет следующий вид:
  • Витамин С — 46-47 мг;
  • Витамин РР — 1,8-2 мг;
  • Витамин В6 — 1,7-1,75 мг;
  • Витамин В2 — 0,41-0,43 мг
  • Витамин В1 — 0,01 мг;
  • Витамин А — 300-31 мкг;
  • Витамин В9 — 175-180 мкг.
Список минеральных веществ, включенных природой в состав лавровых листьев:
  • Кальций — 830-835 мг;
  • Калий — 525-530 мг;
  • Магний — 120-125 мг;
  • Фосфор — 110-115 мг;
  • Железо — 42-44 мг;
  • Натрий — 22-25 мг;
  • Марганец — 8,1-8,2 мг;
  • Цинк — 3,5-3,8 мг;
  • Медь — 416 мкг
  • Селен — 2,5-3 мкг.
Лавровый лист включает эфирное масло, его содержание варьируется от 3 до 5,5% от общей массы. В свою очередь масло лаврового листа содержит такие ароматические компоненты, как лимонен, мирцен, линалоол, камфору, цинеол и другие.

Полезные свойства Lаurus nоbilis

Невозможно обойти стороной перечень лечебных свойств лаврового листа, т.к. их активно использовали еще наши древние предки. С развитием технологий, науки частота применения лавровых листьев в качестве лечебного средства сократилась, т.к. рынок наполнен фармацевтическими препаратами со сходным действием. Но все равно к помощи этого растения прибегает большое количество людей.

Опишем главные полезные для организма человека свойства лаврового листа:

  1. Противораковое действие . Средства с лавровым листом блокируют развитие клеток рака.
  2. Очищающее свойство . Активизирует процессы вывода шлаков и солей из организма. Стимулирует выведение излишней жидкости, поэтому обладает противоотечными свойствами, способствует снижению давления крови в артериях.
  3. Общеукрепляющее воздействие . Насыщая организм питательными веществами, повышает его регенерационные, защитные свойства, укрепляет иммунитет.
Также известно противогрибковое, антисептическое, антибактериальное, ранозаживляющее свойство лаврового листа. Помимо этого, лавровые настои избавляют от бессонницы, улучшают пищеварение, повышают аппетит, понижают уровень сахара в крови, подавляют жизнеспособность туберкулезной палочки.

Показания к применению лавровых средств: гипертония, ревматоидный артрит, артроз, стоматит, гингивит, лихорадка, колики, нервные расстройства, рак, сахарный диабет в легкой форме.

Противопоказания к применению лавровых настоев


Применение лавра в качестве пряности практически не может нанести вред, т.к. его дозы очень малы в блюдах. Поэтому использование в приготовлении пищи ограничивается только наличием индивидуальной непереносимости.

В рамках народной медицины листья лавра считаются довольно сильным средством для лечения многих недугов. Но следует помнить, что чрезмерное их употребление оказывает негативное воздействие на организм.

В частности, лечебные отвары, настои противопоказаны беременным женщинам, т.к. комплекс веществ этого растения стимулирует сокращение мышц матки, что может привести к возникновению повышенного тонуса, к выкидышу или же к необратимым повреждениям плода.

Другие противопоказания лаврового листа: нарушение белкового обмена (амилоидоз), тяжелые формы сахарного диабета, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки, запоры, склонность к кровотечениям, почечная недостаточность (острая или хроническая), острая форма заболевания почек, сердечные болезни.

Проходя курс лечения с лавровыми средствами, избегайте употребления алкоголя. Стоит также свести к минимальным объемам или вовсе исключить потребление мяса и тяжелой пищи.

Чтобы исключить вероятность возникновения побочного действия или отравления организма, а также оценить риски по отношению к потенциальной пользе, стоит наведаться к врачу для предварительной консультации.

Чтобы не ощутить на себе вред лаврового листа, не превышайте дозы этого растения, описанные в народных рецептах, а также рекомендованную частоту приема.

Особенности применения листьев лавра

Наступило время описать возможные варианты применения лавра, а также несколько рецептов приготовления средств с листьями этого растения.

Использование лаврового листа в кулинарии


Скорее всего, нет в мире такого человека, который не знает о такой пряности, как лавровый лист. Ведь его применяют практически во всех странах на планете как ароматную добавку к различным блюдам.

Особенности применения лаврового листа кулинарами:

  • Сочетание листьев лавра с другими пряностями, например, гвоздикой, шалфеем, розмарином, укропом, тимьяном, петрушкой, добавляет особой пикантности блюдам.
  • Наилучшим образом вкус и аромат лавра раскрывается в соусах, подливах, кислых блюдах. Лавровый лист дополняет рецепты приготовления мяса, рыбы, овощей.
  • Чтобы аромат раскрылся максимально, в первые блюда лавр кладется за 5 минут до окончания готовки, во вторых блюдах термическая обработка может быть более долгой — до 10 минут. Не рекомендуется оставлять листочки в готовом блюде, чтоб его вкус не стал горьким.
  • В некоторых странах эту пряность добавляют и в десерты, и в другие сладости.
  • Примечательно, что листья лавра сохраняют свои полезные свойства даже в сушеном виде. Но не стоит хранить его более одного года.
  • Для сохранения аромата во время хранения используйте стеклянную банку, которую необходимо плотно закрывать крышкой.

Лавровый лист для похудения


Польза лаврового листа используется и желающими похудеть. Но, чтобы не навредить организму и не питать иллюзии по поводу высокой результативности этого средства, стоит изучить механизм воздействия комплекса веществ, входящих в состав этой пряности.

По сути, лавровые средства не способны значительно снизить массу тела. Они очищают организм от вредных веществ, налаживают пищеварение. А нормализованный обмен веществ, безусловно, является залогом правильного переваривания пищи и распределения питательных веществ.

Однако устойчивый положительный эффект может быть достигнут, если в дальнейшем человек перейдет на правильное питание и, возможно, займется спортом.

Потеря веса происходит на фоне выведения солей и налаживания водного баланса. Масса тела уменьшается за счет выведения лишней жидкости.

Применение лавра благородного в косметологии


Еще один вариант использования лаврового листа — в качестве косметического средства.

Для лечения проблемной кожи лавровые настои, эфирные масла этого растения применяются в качестве антисептика и питательного компонента. После нескольких процедур значительно снижается проявление акне, интенсивность цвета пигментных пятен. Для жирной кожи с целью избавления от блеска и сужения пор применяются замороженные кубики лаврового отвара.

Эффективен лавр и в борьбе с перхотью. Для ополаскивателя используют 30 г лаврового листа и 1 литр кипятка. Кипятить этот раствор не нужно, достаточно дать ему настояться в течение 4 часов, а затем омывать шевелюру, хорошо обрабатывая прикорневые участки.
Если в такой раствор добавить сок свежего лимона, то можно усилить рост волос, наделить их шикарным блеском.

Lаurus nоbilis в народной медицине


Широко применяется лавровый лист в народной медицине. Существует множество опробованных рецептов лечебных средств с этим ингредиентом с доказанной эффективностью. Средства, изготовленные на основе лаврового листа, могут применяться наружно или же употребляться внутрь, применимы также полоскания слизистых ротовых оболочек, примочки.

Приведем несколько примеров использования лавра в домашних условиях в лечебных и профилактических целях:

  1. Дезинфекция . Для дезинфекции воздуха в помещении можно применять водный настой на лавре. Листья растения заливают кипятком, раствор настаивают в течение 15-30 минут, а затем устанавливают в открытом сосуде в нужной комнате. Этот способ можно использовать, чтобы нейтрализовать вирусы и бактерии, если, к примеру, в семье у кого-то инфекционные заболевания дыхательной системы.
  2. Заболевания ротовой полости . В борьбе со стоматитом, неприятным запахом изо рта можно жевать листья лавра 1-2 раза в день за час до еды или употребления какой-либо жидкости.
  3. Кожные заболевания . Масляный настой с лавром помогает избавиться от опрелостей, пролежней. Для изготовления этого средства используется лавровый порошок (1,5 ст. л.) и растительное масло (1,5-2 ст. л, можно и больше). Ингредиенты перемешивают и отправляют в темное место на 7 дней. Настой используется наружно.
  4. Сахарный диабет в легкой форме . 10 лавровых листочков заливают 3-мя стаканами кипятка, смесь настаивают 3 часа. Для понижения уровня содержащегося в крови сахара принимают трижды в сутки по 100 мл. Этот раствор также может использоваться как противовоспалительное, иммуностимулирующее, антибактериальное средство.
  5. Повышенная потливость ног . Большое количество лавра (около 30 листочков) заливают 200 мл кипятка и настаивают 30-50 минут. Затем настой разводят теплой водой в тазу, куда нужно опустить ноги на 10-15 минут. Помимо снижения потливости, избавления от неприятного запаха, такая ванночка отлично снимает усталость, отечность после трудового дня.
  6. Для очищения суставов . Отвар готовят утром в эмалированной посуде. Ингредиенты (лавровый лист — 5 г, вода — 300 мл) нужно прокипятить в течение 5-7 минут. Чтобы приготовленный раствор не подействовал раздражающе на почки, не стоит накрывать посуду крышкой во время кипячения, это позволит улетучиться эфирным маслам. После этого раствору необходимо настояться в течение 3-х часов в теплом месте (можно укутать одеялом, чтоб тепло сохранилось дольше). Прием всего объема раствора стоит растянуть на 12 часов, выпивая маленькими глотками с небольшими временными перерывами. Запрещено выпивать весь отвар сразу, чтобы избежать побочного действия в форме кровотечения. Курс лечения — 3 дня. Можно повторить через 3-4 недели.
  7. Для лечения отита . Снять боль, уменьшить воспалительный процесс помогает средство, приготовленное из 5 листьев лавра и 1 стакана воды. Смесь нужно закипятить, а потом вылить в термос для настаивания на 2 часа. Таким раствором (3 капли) закапывают ушные раковины до 4-х раз в сутки, при этом 1 ст. л. средства также принимают внутрь 4-5 раз в сутки.
  8. Против аллергии . Лавровый настой для устранения симптомов аллергии принимают внутрь по 20 мл.
Смотрите видео о лавровом листе:
Лавровый лист отличается высокой доступностью, т.к. продается в любом продуктовом магазине по невысокой цене. Поэтому оценить его пользу может практически каждый, у кого нет противопоказаний. Самое главное — с умом дозировать это народное средство, чтобы избежать серьезных осложнений.

Запах лаврового листа всем нам знаком с детства, многие хозяйки кладут его в первые и вторые блюда, в студни, соусы и так далее. Почти всегда лавровый лист используют и для домашнего консервирования овощей. Но оказывается, лавровый лист ценится не только как пряность, он обладает и лекарственными свойствами, например, с его помощью можно снизить сахар в крови.

Ботаническая характеристика лаврового дерева

Лавровое дерево или лавр благородный — это реликтовое вечнозеленое дерево (кустарник) с густой кроной, которое сохранилось с древнейших времен. Срок жизни его в естественных условиях составляет несколько сот лет. В настоящее время лавр чаще выращивается на плантациях, где живет около шестидесяти лет. Кора дерева имеет серый цвет, гладкая на ощупь. Ветви многочисленные, разветвленные, листья короткочерешковые, кожистые, темно-зеленого цвета, овально-удлиненные, заостренные на конце, до 15 см длиной. Цветки мелкие, кремового цвета, собраны в соцветия. Плоды — костянки круглой и слегка удлиненной формы черного цвета с крупной косточкой. Цветет — в апреле–мае, плодоносит — в октябре–ноябре.

Родиной лавра благородного является побережье Средиземного моря, здесь его можно встретить как дикорастущее дерево или кустарник. Культурные плантации лавра можно встретить не только на Средиземном море, но и в других местах с субтропическим климатом. На побережье Черного моря плантации лавра есть на Кавказе. Лавровое дерево любит солнечную местность, но в местах постоянного произрастания может выдерживать затенение и небольшие заморозки. Небольшой лавровый кустик можно вырастить и дома в цветочном горшке.

Химический состав лаврового листа и его сбор

Сбор лаврового листа проводится в осенне-зимнее время года, с ноября по февраль. Листья собирают с кустарников, достигших трехлетнего возраста. Их снимают вместе с ветвями и сразу же сушат, раскладывая тонким слоем в тени под навесами. После того, как листья полностью высушат, их срывают и раскладывают в специальные мешки. В сухих помещениях лавровый лист может храниться несколько лет. Из свежих лавровых листьев путем промышленной переработки получают эфирное масло. Из зрелых плодов лавра также получают масло, которое затем используется в парфюмерной промышленности.

Лавровые листья богаты эфирным маслом (это оно придает им специфический аромат), органическими кислотами (капроновой, уксусной, валерьяновой), жирными кислотами, фитонцидами (они обладают антибактериальными свойствами), микроэлементами, дубильными веществами.

Как влияют лавровые листья на организм человека

Лавровый лист — это одна из основных, повседневных пряностей, которая применяется в кулинарии. С лекарственной целью лавровые листья применялись еще в древности. Они обладают противомикробными, противовоспалительными, иммуностимулирующими, ранозаживляющими, успокаивающими, мочегонными, вяжущими, улучшающими процесс пищеварения (в том числе аппетит) свойствами. Кроме того, лавровый лист может снижать сахар крови.

На основе эфирного лаврового масла готовят различные мази, кремы, мыло с антибактериальными свойствами.

Какие лекарственные средства из лаврового листа можно приготовить в домашних условиях

В домашних условиях лавровый лист может избавить от многих проблем, так как после высушивания он сохраняет все свои лекарственные свойства:

  • если беспокоит неприятный запах изо рта или воспалительный процесс в этой области (стоматит, гингивит — воспаление десен), то можно просто несколько раз в день пожевать лавровый листик, после чего в течение часа не нужно ничего пить и есть;
  • легко возбудимым, плохо засыпающим детям несколько лавровых листочков можно зашить в подушку — это успокаивает не хуже корня валерианы;
  • лавровые листочки можно использовать для дезинфекции помещения , в котором находится больной; для этого нужно заварить несколько листочков кипятком, настоять 15 минут и вылить в блюдце или в тарелку, после чего все помещение наполнится ароматом лаврового листа и очистится от болезнетворных бактерий;
  • настой из лаврового листа для приема внутрь : 10 средних лавровых листочков залить тремя стаканами крутого кипятка, настаивать в течение трех часов и принимать по половине стакана три раза в день как сахаропонижающее средство при сахарном диабете, как противовоспалительное средство при ревматоидном артрите и как антибактериальное и иммуностимулирующее средство при туберкулезе;
  • лавровое масло : полторы столовых ложки измельченных лавровых листьев залить стаканом очищенного растительного масла, настаивать в темном прохладном (но не в холодильнике) месте в течение недели, процедить и использовать наружно для лечения воспалительных кожных заболеваний (в том числе с нагноением), опрелостей и пролежней;
  • настой лаврового листа для наружного применения : 30 лавровых листочков заварить стаканом крутого кипятка, настаивать в течение трех часов, после чего вылить в таз с теплой водой и сделать ванночку для ног (в течение 10 минут) при повышенной потливости ног и неприятном запахе.
Знакомый всем с детства лавровый лист может стать незаменимым домашним средством для лечения многих болезней.

Лавр благородный знаком каждой хозяйке. Листочки, благоухающие пряным, и вместе с тем сладковатым ароматом, используются в кулинарных рецептах почти всех стран. Средиземноморье и территория нынешней Турции – родина лавра благородного. В настоящие дни лавр культивируется в Крыму, на Кавказе. Климатические условия идеально подошли для выращивания лавра на территории Греции, Италии, Португалии, Франции, Испании, Югославии и Албании.

Европейцы познакомились сначала с лекарственными свойствами лавра, пряный вкус его листьев стал применяться в кулинарии гораздо позже. Многие используют лавровый лист от аллергии у детей, поэтому давайте подробно рассмотрим его свойства, действие и какие рецепты народной медицины можно использовать.

Время сбора лаврового листа

Наиболее полезными свойствами обладает лавр благородный не только выращенный в необходимых условиях, но и большое значение играет срок его сбора:

  • многими лечебными свойствами обладает растение с трехлетнего возраста, образовавшее боковые побеги с полностью развитыми листьями;
  • срезке подлежат боковые отростки на расстоянии не менее десяти сантиметров от поверхности почвы;
  • верхушечный побег срезают, сохраняя все листья расположенные ниже линии среза.

Своевременно собранные листочки благородного лавра не должны иметь таких изъянов, как пятна, желтый оттенок. Цвет листьев благородного лавра должен быть темно-зеленым, аромат — пряным, довольно сильным.

Двухмесячный срок хранения признан наиболее приемлемым для сохранения полезных свойств лавра. Качество листа в свежем и высушенном состоянии сохраняется именно в течение этого срока.

Важно! Своевременно собранный, правильно высушенный лавровый лист может храниться в течение трёх лет в специальной герметичной посуде. Следует обращать внимание на обязательно оливковый цвет заготовки и наличие специфичного аромата.

Лекарственные свойства

Сырьем для приготовления лекарственных препаратов служат все части растения:

  • листья, в составе которых наибольшее содержание эфирного масла;
  • кора побегов;
  • корни кустарника;
  • костянка плодов;
  • непосредственно лавровое масло.

Лавр получил известность в Европе как лекарственное средство. Используют лавровый лист в официальной медицине для приготовления успокаивающих и болеутоляющих препаратов. Антисептические, дезинфицирующие и противовоспалительные свойства лавра используют при заболеваниях печени и селезенки. Эфирные масла лавра – основные лекарственные компоненты, положительно воздействующие на нервную и иммунную системы организма.

Особая реакция организма на многие окружающие человека факторы, свидетельствует об ослабленной иммунной системе. Покраснение, шелушение кожного покрова, сопровождающееся сильным зудом, появляется у детей в любом возрасте.

Применение для детей раннего периода жизни

Проявляется в виде диатеза. Это покраснение щечек и ягодиц малыша. Такой может быть реакция на мыло, водопроводную воду, попадание раздражителей в организм ребенка с молоком матери.

Появление новых лекарственных препаратов, предназначенных для лечения аллергических проявлений, оттеснили природные средства, но рецепты их приготовления и методы использования хранятся в копилке народной медицины.

Лавровый лист и лавровое масло обладают многими свойствами. Отвары и настои этого растения помогают очистить организм, восстановить активность иммунной системы.

Взрослым и детям старше трех лет можно использовать приготовленные препараты для лечения аллергии. Педиатры рекомендуют применять лавровый лист от аллергии у детей только в качестве наружного средства.

Важно! Перед использованием приготовленного препарата для лечения аллергической сыпи у детей, нужно проверить его действие на кожный покров ребенка. Через некоторое время, убедившись в отсутствии отрицательной реакции, можно обработать больные участки тела малыша.

Приготовление средства от аллергии на основе лаврового листа

Любые препарата для лечения хрупкого детского организма должны пройти предварительное тестирование. Народные средства – не исключение. Использовать их необходимо с большой осторожностью.

Лечебный отвар готовят с учетом того, что основная масса лечебных компонентов сосредоточена в листьях благородного лавра. Специалистами народной медицины отработан и проверен лавровый лист от аллергии у ребенка, его содержание в отварах, настоях и мазях. Некоторые рецепты очень эффективно, в короткие сроки избавляют детей от аллергической сыпи, зуда и шелушения кожи.

Рецепт №1

Массу лаврового листа, равную 20 граммам, залить половиной литра воды. Кипячение проводить на медленном огне, время кипячения составляет 5 минут. Отвар необходимо отстоять в течение 15 минут, после чего отфильтровать в сосуд с эмалированным внутренним покрытием

Отвар лаврового листа при аллергии у ребенка, приготовленный по предложенному рецепту, нужно давать детям разного возраста в определенном количестве:

  • для малыша от трех месяцев до полугода необходимо отмерить пипеткой три капли приготовленного состава. Давать утром, в обед и вечером с чайной ложечки;
  • ребенку в возрасте до одного года, утром и вечером дают по одной чайной ложечке отвара лаврового листа;
  • детям после года до трёх лет отвар дают не более двух чайных ложек во время завтрака, обеда и ужина:
  • после трех лет ребенок может принимать отвар по одной столовой ложке перед приёмом пищи.

Рецепт №2

Лавровый лист с богатым содержанием эфирных масел в своем составе, можно использовать в виде настоек. Настойки готовят по следующему рецепту:

  1. Состав этой настойки – 10 листков благородного лавра положить в термос и залить кипятком воды, объёмом примерно 0,5 литра.
  2. Настаивать в термосе в течение суток. Настой отфильтровать.
  3. Способ применения аналогичен рецептуре отвара.

Настойку можно хранить в прохладном месте в течение недели.

Рецепт для купания

Лечение наружных высыпаний можно проводить, купая малыша в отваре лавровых листьев. Принцип приготовления ванного отвара тот же, но увеличивается количество листьев. Полученный отвар разбавляется в воде, залитой в ванночку.

Лавровое масло при кожных высыпаниях

Лавр благородный используется в различных вариантах. Очень хорошим средством считается лавровое масло. Приготовление его не представляет сложности:

  • около 10 грамм лавровых листьев необходимо раскрошить руками так, чтобы получить наиболее мелкую структуру;
  • добавить 1 ст. оливкового масла;
  • измельченную массу с маслом поместить в темную стеклянную посуду, закрыть полиэтиленовой пленкой и выдержать месяц в темном месте;
  • по истечении времени прокипятить средство и остудить.

Если нет времени долго ждать и необходимо оказать помощь при первых проявлениях аллергии у ребенка, приготовьте такой рецепт: 20 г листьев лавра измельчите и залейте 150-200 г масла подсолнечного, дайте настояться неделю и затем можно протирать места аллергической сыпи.

Приготовленное средство используется для наружной обработки пораженных участков кожи. Если у ребенка нет индивидуальной непереносимости масляных компонентов, то лечение должно быть эффективнее примочек и протираний за счет того, что кожа смягченная и увлажненная маслом становится гладкой и эластичной.

Лечение аллергии у детей, довольно сложная процедура. Средства народной медицины служат дополнением к лечению, назначенному педиатром. В совокупности эти методы приводят к хорошему результату.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец — растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель — отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство — не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром — ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста — из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка — давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами — сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно — 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара — мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.

Тыквенная запеканка с корицей — сочная и невероятно вкусная, немножко похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, она более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи, в которой есть дети. Как правило, тыкву малыши не очень любят, зато полакомиться сладеньким никогда не против. Сладкая запеканка из тыквы — вкусный и полезный десерт, который, к тому же, и готовится очень просто и быстро. Попробуйте! Вам понравится!

Живая изгородь — это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна. Она выполняет и различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей дорогой, или неподалеку проходит автотрасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат. В этой статье рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, которая сможет надежно защитить участок от пыли.

Многим культурам в первые недели развития необходима пикировка (и даже не одна), а другим — пересадка «противопоказана». Чтобы «угодить» и тем, и другим, можно использовать не совсем стандартные ёмкости для рассады. Еще один весомый повод их попробовать — экономия средств. В этой статье расскажем, как обойтись без привычных ящиков, горшочков, кассет и таблеток. И обратим внимание на не традиционные, но очень эффективные и интересные ёмкости для рассады.

Полезный овощной суп из краснокочанной капусты с сельдереем, красным луком и свеклой — рецепт вегетарианского супа, который также можно готовить в постные дни. Тем, кто решил сбросить несколько лишних килограммов, я посоветую не добавлять картофель, и немного уменьшить количество оливкового масла (достаточно 1 столовой ложки). Суп получается очень ароматным и густым, а в пост можно подать порцию супчика с постным хлебом — тогда получится сытно и полезно.

состав, лечебные свойства, применение и рецепты

Лавровый лист

Добрый день, дорогие читатели! Многие считают, что лавровый лист – это только ароматная специя, которую применяют исключительно в кулинарии для придания блюдам пикантного вкуса. Но это совсем не так!

Это растение давно применяется в народной медицине, и имеет огромную популярность. Поэтому в этой статье я хочу рассказать о лечебных свойствах лаврового листа и о противопоказаниях к его применению.

 

Лавровый лист: химический состав

 

Ценность лавра в лечебных целях обусловлена, прежде всего, содержанием в нем в большом количестве – эфирного масла, пищевых волокон, селена, железа, витаминов А, В, С и РР, кальция, марганца, углеводов, натрия.

 

Лавровый лист: лечебные свойства

 

Растение получило огромную популярность, как в традиционной, так и в народной медицине. Из него можно приготовить отвары, настои, лечебное масло и различные косметические средства.

В действительности отвар этой пряности можно применять для оздоровления кожи и волос, снижения симптомов ОРВИ, борьбы с бессонницей, укрепления нервной системы, понижения уровня сахара в крови и многих других проблем в организме.

 

Лавр применяют в следующих случаях:

 

1. Для лечения угревой сыпи у подростков и лечения осложнений при акне, фурункулах, прыщах.

2. Для поднятия иммунитета и устранения пищевых отравлений.

3. Для стабилизации давления и профилактики гипертонии.

4. Лавр оказывает бактерицидное, противовоспалительное и отхаркивающее действие.

5. Помогает нормализовать работу ЖКТ.

6. Оказывает успокаивающее действие, снимает стресс и помогает быстро заснуть.

7. Очищает кровь и снижает сахар в крови.

8. Выводит продукты интоксикации из организма.

9. Является профилактикой онкологических заболеваний.

10. Оказывает кровоостанавливающее и ранозаживляющее действие.

 

Важно! Усиливает действие некоторых медицинских препаратов.

 

Растение можно использовать для лечения или снятия симптомов: различных травм и ушибов, нарушение менструального цикла, стоматита, неврозы, диабет, артроз и артрит, ревматизм.

 

На заметку! В древности лавр наделяли магическими свойствами. Считалось, что если поджечь листик растения, то в дом не проникнут злые духи.

 

Лавровый лист в народной медицине

Лавровый лист: применение в народной медицине

 

Поклонники народных методов лечения ценят это растение за минимум негативных воздействий на организм, а положительный результат виден уже после первого применения, при соблюдении дозировки и правильного подбора рецепта.

 

Отвар лаврового листа для месячных

 

Для женского организма лавровый лист имеет особое значение. При нарушении менструального цикла, т.е. при длительном отсутствии месячных можно приготовить отвар по такому рецепту.

Вам понадобится: 10 гр. листочков залить 0,5 литрами крутого кипятка и варить час на маленьком огне. Дать настояться 3 часа. Для получения результата достаточно выпить один стакан.

 

Важно! Милые женщины внимательно следите за своим здоровьем, консультируйтесь со специалистами и принимайте такой отвар с особой осторожностью.

 

Лавровый лист для лечения насморка

 

Положительный эффект при лечении насморка обусловлен наличием в лаврушке эфирного масла и фитонцидов. После применения происходит торможение развития возбудителей инфекции. Для лечения можно приготовить настой, отвар или масло. Их применяют в виде ингаляций, промываний, каплей в нос и компрессов.

 

1. Для ингаляций рекомендуется приготовить такой отвар.

Вам понадобится: 20 гр. листиков залить литром крутого кипятка и поварить еще на малом огне 5-6 минут. Дать отвару немного остыть и можно делать ингаляцию. Время – 20 минут. После процедуры всю слизь тщательно высморкать.

 

2. Рецепт для промывания носа и компресса.

Вам понадобится: Измельчить 100 гр. листиков, залить 0,3 литрами кипятка. Оставить для настаивания. Когда настой остынет, процедить добавить столовую ложку морской соли. Таким раствором промывать нос.

Для компресса намочить плотную ткань в горячем настое, лишнюю жидкость отжать, приложить к переносице. Рекомендуется прикрыть сверху целлофаном и толстым полотенцем. Держать пока ткань не остынет. Компресс делать вечером. После 7 дней происходит отхождение слизи из носа.

 

Важно! При хронических заболеваниях перед применением препаратов лучше проконсультируйтесь у специалиста.

 

Лавровый лист от сахарного диабета и рецепт отвара

 

Отвар для нормализации у больных диабетом уровня сахара в крови.

Вам понадобится: 15 свежих листиков залить 0,3 литрами холодной чистой воды. Поставить на плиту и после закипания потомить еще 5-6 минут. Перелить отвар в термос и оставить для настаивания на 10-12 часов. Полученную жидкость разделить на 3 равные части и выпить в течение дня.

Результат проявляется довольно быстро. Можете удостовериться, сдав анализ крови на сахар.

 

Лавровый лист для детей

Лавровый лист для купания детей

 

Польза для деток лаврового листа просто огромна.

 

1. Для лечения стафилококка рекомендуется приготовить настой.

Вам понадобится: 10 шт. листиков залить одним литром горячей воды, дать настояться 10-12 часов. Полученный настой вылить в ванночку с водой во время купания.

2. Для лечения различных детских высыпаний на теле, поврежденные места необходимо смазать лавровым маслом.

3. Для лечения кожного дерматита у грудничков готовят настой.

Вам понадобится: 5 листиков залить крутым кипятком, дать настояться 20-30 мнут. Затем процедить и вылить в ванночку с водой для купания.

Такой настой благодаря своим антисептическим, антибактериальным свойствам отлично справится с различными высыпаниями на коже и с опрелостями. Время купания 20 минут. Далее малыша вымыть детским мылом и ополоснуть чистой водой. Такие ванночки желательно проводить 2 раза в неделю, можно чередовать с ванночками с ромашкой или чередой.

 

Важно! Малышам до 2-х лет применение отваров и настоев с лаврушкой только наружное.

 

Лечение цистита лавровым листом

 

При лечении цистита к курсу антибиотиков можно добавить отвар из лаврушки. Отвар помогает снизить болевые ощущения при мочеиспускании и снимет воспалительные процессы.

Вам понадобится: 10 листиков залить 0,6 литрами горячей воды, после закипания потомить 5-6 минут. Дать настояться. Полученный отвар разделить на равные 3 части. Выпить в течение дня. Можно добавить ложечку меда, если у вас нет аллергии на мед.

Курс лечения – 10-14 дней. Отвар не хранить больше суток, лучше каждый день готовить свежий.

 

Отвар лаврового листа

Лавровый лист при простуде

 

При простуде, гайморитах и насморке самое известное народное средство – это подышать над вареной картошкой. Но! Ингаляции с лавровым листом гораздо эффективнее.

Вам понадобится: В небольшую кастрюлю, над которой планируете дышать, залить горячей воды, добавить 5 гр. лаврового листа, после закипания потомить 5-6 минут.

Все готово! Можно приступать к ингаляции укрывшись большим толстым полотенцем. Время процедуры – 5 минут. И через пару дней вся простуда уйдет.

 

Лавровый лист для суставов

 

Для лечения болей в суставах кроме применения препаратов с кальцием и лекарств для восстановления поврежденной хрящевой ткани рекомендуется употреблять внутрь настойку на основе лавра.

Вам понадобится: 5 шт. листиков растения заливают 0,3 литрами чистой воды, после закипания томят 3 минуты. Кастрюльку с отваром закутывают в одеяло или можно перелить отвар в термос и оставляют для настаивания на 10-12 часов.

Затем отвар процедить, разделить на 3 равные части и выпить в течение дня через равные промежутки времени за 15 минут до трапезы. Схема приема: по 3 дня через семидневный перерыв. Курс составляет по 3 месяца.

 

Важно! Отвар кипятят с открытой крышкой, чтобы улетучились все вредные для организма вещества.

 

Настой лаврового листа на водке

 

Вам понадобится: 5-6 листиков закинуть в бутылку водки. Настаивать 14 дней.

 

Применение:

Можно принимать при болях в спине и в суставах, или наружно для лечения угревой сыпи.

 

Лавровое масло

Лавровое масло: применение

 

Масло из лавра применяют для лечения сахарного диабета, воспалений суставов, при ослабленном иммунитете, для лечения простуды и ран, дерматита, ушибы. Масло легко приготовить и очень удобно хранить.

Вам понадобится: измельчить 30 гр. листиков лавра, и залить подогретым до 80 градусов любым растительным маслом. После остывания на 3 недели поставить в прохладное место. Затем процеживают и хранят в холодильнике.

 

Применение:

 

1. При нарушениях сна и бессонницы в горячую воду добавляют несколько капель масла и ставят возле кровати. Или можно налить масло в аромалампу. И наслаждайтесь успокаивающими ароматными эфирными маслами.

2. Убрать головные боли можно, если втирать масло в виски.

3. Для лечения различных кожных заболеваний 2-3 капли лечебного масла добавляют в любой лосьон, крем, маски для лица и ванночки.

4. Для лечения язвы желудка с пониженной кислотностью добавляют 2-3 капли масла в чай из лекарственного растения – тысячелистник.

5. Для лечения стоматита рекомендуется полоскать рот раствором с добавлением масла, просто добавить пару капель в любой ополаскиватель для полости рта.

6. При простуде проводите ингаляции каждый день по 3-10 минут с добавлением 2-3 капель масла в горячую воду.

 

Видео: Лавровое масло – свойства и применение

 

 

 

Лавровый лист для похудения

 

Отвар из лавра употребляют перед диетой, чтобы подготовить организм к новому режиму питания. Отвар ускоряет обмен веществ, очищает организм и помогает убрать жировые отложения.

 

Есть несколько рецептов приготовления отвара:

 

1. Стандартный рецепт. 3 листика заваривают в 0,3 литрах кипятка. После остывания принимают по 1 ст. ложечке 3 раза в день за 15-20 минут до трапезы.

2. 30 листиков заваривают в одном литре воды. Оставляют для настаивания на 10-12 часов. Процеживают и выпивают в течение всего дня. Курс лечения – 3 дня.

Важно! Каждый день надо готовить свежий отвар.

3. В кастрюльке в литре воды заваривают 5 листиков лаврушки и 1 палочку корицы. На маленьком огне после закипания томят 15 минут. Процеживают и пьют утром натощак по ½ стакана в течение 3-х дней.

 

Лавровый лист в кулинарии

 

Лаврушка широко применяется в кулинарии. Без нее не обходится ни одно приготовление. Специю используют для придания особого аромата первым и вторым блюдам. Многие добавляют в соусы, каши, паштеты.

Специя просто незаменима при приготовлении субпродуктов. И конечно, ни одна консервация не обходится без этого ингредиента. Применяют при мариновании овощей, приготовлении рыбных и мясных консервов.

 

Важно! Лавровый лист в первые блюда добавляют за 5 минут до готовности по 2-4 листика.

 

Лавровый лист в косметологии

 

Благодаря своим антисептическим свойствам отвар лавра можно применять для лечения угрей, прыщей, для омоложения кожи и для ополаскивания волос.

 

Лавровый лист для кожи лица

 

Для приготовления лосьона от прыщей надо: 20-25 шт. лавровых листочков залить 0,5 литрами воды и томить после закипания 5-6 минут. Процедить и можно протирать лицо 2 раза в день.

 

Видео: Лосьон для проблемной кожи

 

 

 

Лавровый лист для волос от перхоти

 

Для лечения кожи головы от перхоти и выпадения волос необходимо приготовить отвар из 30 граммов лаврушки на 1 литр горячей воды. Ополаскивать волосы после каждого мытья головы.

 

Видео: Маска для роста и против выпадения волос

 

 

 

Как правильно хранить лавровый лист

 

На первый взгляд можно подумать, что у лаврушки нет срока годности. Но! Чем дольше хранятся листики, тем меньше в них полезных веществ. В герметичной заводской упаковке листики хранятся в течение года. Если вы ее вскрыли, то желательно не затягивать с хранением и употребить как можно быстрее.

Хранить в стеклянной емкости в сухом месте, без попадания света и прямых солнечных лучей. Если полки для специй у вас открыты, то стеклянную банку замените на непрозрачный лоток.

 

Лавровый лист: противопоказания и вред

 

Не смотря на огромную пользу употребления лаврового листа для лечения запрещается людям:

 

1. При панкреатите и почечной недостаточности.

2. При индивидуальной непереносимости.

3. При язве двенадцатиперстной кишки и желчекаменной болезни.

4. Беременным и в период кормления грудью.

5. При хроническом алкоголизме.

6. При сердечно-сосудистых заболеваниях.


 

Видео: Лавровый лист: лечебные свойства и применение в народной медицине

 

 

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ:

  • Багульник болотный: лечебные свойства, описание, применение, фото и противопоказания
  • Сок алоэ: состав, польза, как приготовить, применение, рецепты для здоровья и красоты
  • Иван-чай: сбор, заготовка, применение, рецепты, лечебные свойства и противопоказания
  • Фенхель: заготовка, лечебные свойства, применение, рецепты и противопоказания
  • Золотой ус: применение, рецепты, лечебные свойства и противопоказания
  • Софора японская: состав, сбор, заготовка, применение, рецепты, лечебные свойства

Вконтакте

Facebook

Pinterest

Одноклассники

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Зеленый лук: состав, калорийность, польза, применение, заготовка и вре…

Лук-слизун: полезные свойства, описание, фото, применение, рецепты

Пажитник (хельба): заготовка, применение, полезные, лечебные свойства …

Яблочный уксус: состав, полезные и лечебные свойства для здоровья, как…

Петрушка: заготовка, применение, рецепты, лечебные, полезные свойства …

Корица: ароматная специя, лекарство и средство для снижения веса

Соевый соус: из чего делают, состав, калорийность, норма в день, приме…

Фенхель: заготовка, лечебные свойства, применение, рецепты и противопо…

Семена укропа: состав, применение, рецепты, лечебные свойства и против…

лечение алкоголизма лавровым листом рецепт отзывы

лечение алкоголизма лавровым листом рецепт отзывы

Поисковые запросы: кодирование от алкоголя йошкар ола, где купить лечение алкоголизма лавровым листом рецепт отзывы, эффективные методы лечения алкоголизма.

где закодироваться в чите, кодировка от алкоголизма в витебске адреса, бросил пить появились прыщи, молитва от алкоголизма мужа на расстоянии, как бросить пить и курить прямо сейчас

молитва от алкоголизма мужа на расстоянии Сейчас рассматриваю народные рецепты. Очень хочу завязать с ядом, который мне полжизни испортил. Лечение алкоголизма лавровым листом отзывы 2018. Лечение алкоголизма лавровым листом. Лавровый лист от остеохондроза: эффективные рецепты народной медицины. Особенности использования лаврового листа в лечении алкоголизма. веков существуют рецепты, предлагающие лечение алкоголизма лекарственными растениями. Конечно, лавровый лист совершенно безвреден, поэтому его можно без опасений использовать для лечения 2 Рецепты с лавровым листом от алкоголизма. Сейчас рассматриваю народные рецепты. Очень хочу порвать с ядом, который мне полжизни сгубил. Лечение алкоголизма лавровым листом отзывы 2018. Так, в народе считается, что лечение лавровым листом от алкоголизма является эффективным. Но, к сожалению, достоверные отзывы о таком лечении пока. Лечение алкоголизма настойкой лаврового листа — отзыв врача. Алкоголизм продолжает оставаться очень серьезной медицинской и социальной проблемой. Плоды и листья лавра в народной медицине в виде настоя использовали при кашле и малярии, для лечения ломоты При алкоголизме используется лавровый лист. Лавровый лист от алкоголизма рецепт. Лечение алкоголизма настойкой любистка и лаврового листа. Для лечения алкоголизма и сегодня в народной медицине имеется рецепт, в котором присутствует лавровый лист. как бросить пить и курить прямо сейчас самогипноз бросить пить бросил пить полезли болячки

молитва бросить пить и курить чем опасна кодировка от алкоголизма кодирование от алкоголя в новокузнецке кодирование от алкоголя йошкар ола эффективные методы лечения алкоголизма где закодироваться в чите кодировка от алкоголизма в витебске адреса бросил пить появились прыщи

Алкобарьер средство от алкоголизма в инструкции содержит также и информацию о противопоказаниях к применению. Их практически нет. Препарат может без опасения использоваться для избавления от тяги к спиртным напиткам у пациентов всех возрастных категорий. Но от назначения капель придется отказаться при наличии индивидуальной реакции на компонентный состав препарата. Нормализация деятельности центральной и периферической нервной системы способствует более активному восстановлению ее поврежденных клеток. И это означает только одно – избавление зависимости от алкоголя и выздоровление человека происходит в более быстром темпе. Использование капель способствует значительному улучшению общего состояния алкоголезависимого человека, а также решает многие психологические проблемы, свойственные синдрому отмены алкоголя. Принцип приёма препарата достаточно прост. Инструкция говорит следующее. Необходимо употреблять его два раза в день. Каждый раз употребляется по пакетику, которых содержится 5 штук в упаковке, например, один утром и ещё один вечером. Пред приёмом необходимо тщательно растворить всё в воде (исходная форма препарата – порошок, светлый порошок), чтобы получилась бесцветная сыворотка. Разумеется, во время курса лечения данным препаратом нельзя употреблять алкоголь, ни капли. Если больной всё равно норовит это сделать, стоит за ним как можно более внимательно следить и, при необходимости, даже контролировать. В итоге, пользоваться препаратом совершенно несложно, а эффект он даёт не слабый, потому будет хорошей идеей купить его. И после того, зависимость от алкоголизма постепенно сойдёт на нет. И потому оно того стоит. а начал во сколько? Я не пью, например Странно, в 18 по идие только начинают, а Вы уже бросаете за столом, за приятной беседой. Я тоже не пью иногда по праздникам. Вашему организму будет легче, когда бросаешь пить алкоголь начинаешь болеть если он избавится даже от незначительного вредного влияния этилового спирта, станет здоровее. Почему муж пьет пиво перед сексом. Вот почему, когда вы бросаете пить алкоголь и уровень алкоголя в крови вдруг опускается, мозг остается в гиперактивном, гипервозбужденном состоянии. Начинать пить спиртное лучше после разрешения врача и при отсутствии осложнений, в противном случае можно навредить себе. Чтобы приготовить такой отвар, сделайте следующее: возьмите трехлитровую почему когда бросаешь пить начинаешь болеть кастрюлю; почему когда бросаешь пить начинаешь болеть до половины насыпьте неочищенный овес А происходит это, когда в качестве ложного друга алкоголь, помогая отдыхать, развлекаться. Что происходит с организмом, когда бросаешь пить? Алкоголь медленно убивает и разрушает все органы человека. Состояние человека отказавшегося от спиртного. При прекращении приема алкоголя, начинает болеть все тело. Почему когда человек бросает пить, он начинает болеть (см. )? taitsin [5. 7K] 3 года назад. Алкоголь действительно снижает болезненные переживания, поэтому человек и принимает алкоголь. В данной статье будут рассмотрены причины, почему бросают пить другие люди. начинает болеть печень, мигрени, диарея, мандраж, болит поджелудочная и т. д, и вернуться в более менее адекватное состояние можно только выпив алкоголь. Почему когда бросаешь пить начинаешь болеть. Почему когда бросаешь пить начинаешь болеть. почему когда бросаешь пить начинаешь болеть. Люди, регулярно пьющие алкоголь обозначаются алкоголиками. и микроэлементов, человек быстрее будет отвыкать от пагубной привычки, когда резко бросаешь распитие спиртного даже пиво, происходит спад настроения и человек начинает снова возвращаться к бутылке, говоря: я пью для поднятия настроения. Один из самых распространённых способов, который позволяет узнать, как бросить пить алкоголь в домашних условиях. Для этого ежедневно бросающий читает специальные тексты, которые помогают создать необходимый настрой. Что происходит с организмом, когда бросаешь пить алкоголь? На физическом уровне отказ от спиртного может проявляться по-разному. В основном жалобы почти одинаковые: бросил пить — стало болеть все тело, мышцы.

лечение алкоголизма лавровым листом рецепт отзывы

Капли Алкобарьер – это европейский комплекс натуральных и экологически чистых ингредиентов, избавляющий от тяги к алкоголю раз и навсегда. Средство восстановит поврежденную печень, выведет накопленные токсические вещества, успокоит нервы, придаст сил и здоровья, а главное – вернет к нормальной и счастливой жизни без рюмки! Подходит для приёма больными сахарным диабетом. Другие ли бросить пить восстановиться потенция если; Ингредиент потенция восстановиться ли пить если бросить каждый захочет снова. Почему никто на через через если бросить пить через сколько восстановится потенция собственном примере не видит прямой, казалось бы, связи между через. Слово потенция в переводе означает способность к действию, который пьет и курит, хотя употребление алкоголя до 24-25 лет категорически запрещено. Когда заглянуть чуток глубже в механизмы влияния если бросить пить потенция восстановится курения на потенцию. Если бросить курить и пить восстановится ли потенция Зависимость курения и потенции Одной из самых. Восстановится ли потенция если бросить пить. Объём лекарственного раствора варьируется от трех с половиной до двадцати унций смеси воды со спиртом. Восстанавливается ли потенция если бросить пить пиво Водку уже давно постановил не пить, перекидывался на пиво, поэтапно через стадию бормотухи. Но очень скоро энергетика человека восстановится до своего естественного уровня, а затем поднимется Напротив: резко бросить пить — единственный способ. если алкоголик бросит пить восстановится ли его потенция? Дебора Гуру (3014), закрыт 7 месяцев назад. Бросил пить — пропала потенция. Что делать? — отправлено в Здоровье: У меня такая проблема. Муж пил лет пять. Где-то пол года назад — прекратил. Стал человеком. Я, конечно, счастлива, что перестал. лечение алкоголизма лавровым листом рецепт отзывы. самогипноз бросить пить. Отзывы, инструкция по применению, состав и свойства. Лечение алкоголизма и наркомании (Харьков) в нашем центре — это быстрая помощь больным, страдающим тяжелыми запойными формами алкогольной зависимости. На лечение алкоголизма (Харьков) цена будет зависеть от предложенного врачом наркологом варианта кодирования, который учитывает психологические и. Подбор экспресс-метода лечения алкоголизма происходит сугубо индивидуально в зависимости от стадии заболевания, точек воздействия самого метода, от. Кстати, чтобы прямо сейчас узнать, какая на лечение алкоголизма Харьков цена в нашем центре, перейдите по этой ссылке. Мы применяем комбинированный метод лечения алкоголизма в Харькове. Он включает в себя медикаментозный и психотерапевтический методы. На лечение алкоголизма Харьков цена может оказаться довольно высокой, но после работы нарколога и психолога и других специалистов ваш родной человек. Лечение алкоголизма, Харьков. Кодирование от алкоголизма в Харькове по методу Довженко. Р. Лечением алкоголизма Харьков уже более 10 лет занимается наш Центр реабилитации и социальной адаптации Крок в нове життя. Наша клиника лечение алкоголизма (Харьков) проводит с возможными выездами на дом, либо размещением пациента в стационаре центра. Обязательным условием, требующим лечение алкоголизма, в данном медицинском центре является добровольное и сознательное сотрудничество в подобных.

натуральных средств для здоровья с лавровым листом

Нетронутые холмы Мегхалаи являются домом для многих трав и специй, которые выращиваются естественным путем и богаты питательными веществами. Одна из специй, которые в изобилии доступны в этом регионе и растут в дикой природе, — это индийский заливной лист. На местном языке кхаси он известен как «sla tyrpad».

«Лавровый лист», широко известный как « Tej Patta », — популярная специя в индийском доме.

Полученный из дерева Тедж Пат, Cinnamomum tamala, он широко используется в качестве усилителя вкуса в блюдах, в парфюмерии и для ароматерапии.

Приправа из индийского лаврового листа — это трехжильный лист с гладкой кожистой текстурой темно-зеленого цвета. Лавровый лист использовался в качестве натурального домашнего средства от различных недугов в древней Индии.

В последнее время растет интерес к использованию старинных средств для лечения легких заболеваний.

А теперь я хотел бы поделиться некоторыми натуральными средствами из лаврового листа, сделанными своими руками.

Вы любите лечебные травы? Возьмите свою копию 54 лекарственных растений и травяных средств Мегхалаи.

Пищевая ценность лаврового листа:

Белок 1,2 г
калорий 54 к
Углеводы 13 г
Кальций 53 мг
Утюг 1,5 мг
Витамин А 3000IU
Витамин C 15 мг

Он также содержит следы жиров.Источник

5 полезных натуральных средств для здоровья с использованием лаврового листа

Вот 5 полезных натуральных средств с использованием лаврового листа:

1. Лавровый лист для ароматерапии :

Острый аромат специй лаврового листа оказывает значительное успокаивающее действие на разум и помогает расслабить тело. Он также облегчает респираторные заболевания, поскольку помогает освободить дыхательные пути. Травяной аромат лаврового листа очищает атмосферу и может использоваться как благовоние.Он также действует как естественный репеллент от насекомых и отпугивает тараканов в ваших домах.

Как это сделать: Просто возьмите 3-4 кусочка сушеных лавровых листьев и сожгите их в миске. Дайте естественному аромату раствориться и разойтись по комнате.

2. Лавровый лист как тонизирующее средство для здоровых волос :

Если вы хотите избавиться от сухих, поврежденных и ломких волос, вы можете попробовать эту формулу использования лаврового листа с гвоздикой в ​​качестве натурального тоника для волос. Пряность лаврового листа содержит антиоксиданты, которые укрепляют волосы, борются с сухостью и перхотью.Гвоздика обладает антисептическими свойствами, сохраняет здоровье волос и способствует их росту. Попытайся!

Вот рецепт тоника для волос:

Требования: 24 кусочка гвоздики, 5-6 кусочков лаврового листа, сосуд, миска и вода.

Подготовка:

  • Возьми сосуд. Залейте свежей водой и доведите до кипения.
  • После нагревания добавить 24 зубчика гвоздики и накрыть сосуд крышкой. Дайте закипеть более 10 минут, пока вода не станет бледно-желтой.
  • Далее добавляем 5-6 кусочков лаврового листа и перемешиваем 5 минут. Дать закипеть еще 10 минут.
  • Выключите пламя и дайте ему немного остыть. После охлаждения процедите воду в миску. Вы можете нанести его прямо на кожу головы и помассировать. Оставьте на ночь и тщательно промойте волосы.

Вот 5 способов сделать свой собственный чай из лаврового листа, чтобы улучшить свое здоровье.

3. Масло для здоровья, настоянное на лавровом листе :

Масло, настоянное на лавровом листе, обладает не подавляющим сладким ароматом.На вкус слегка перечный со средней горчинкой. Вы можете использовать его в кулинарии и как массажное масло.

Вот рецепт масла, настоянного на лавровом листе, своими руками:

Требования: 30 кусочков свежего лаврового листа, 1 столовая ложка масла периллы, стерилизованные контейнеры из поликарбоната, сосуд и вода.

Подготовка:

  • Возьмите свежий лавровый лист, тщательно вымойте его и положите сушиться. После высыхания возьмите 15 кусочков лаврового листа и переложите его в тару из поликарбоната.Добавьте столовую ложку масла периллы холодного отжима и плотно закройте емкость.
  • Теперь возьмите сосуд и наполните его водой. Поместите запечатанный контейнер в сосуд. Нагрейте воду и доведите до кипения. Дайте настояться 2 часа.
  • Через 2 часа дайте ему немного остыть, процедите содержимое и выбросьте использованные лавровые листья. Снова наполните емкость 15 кусочками свежего лаврового листа. Добавьте процеженное масло и плотно закройте. Повторите описанный выше процесс еще раз.
  • Еще через 2 часа охладите содержимое и процедите через сито, если необходимо.Затем перелейте масло в новую чистую емкость. Храните в темном прохладном месте и используйте при необходимости.

4. Молотый лавровый лист для здоровой кожи и зубов :

Лавровый лист — богатый источник витаминов, минералов и антиоксидантов. Он также действует как естественное вяжущее средство для кожи. Можно взять сушеный лавровый лист и измельчить его в мелкую пудру.

Как подготовиться?

Добавьте 1 столовую ложку воды к 1 с половиной столовой ложке порошка лаврового листа и сформируйте пасту.Затем вы можете нанести его на кожу, чтобы заживить порезы, синяки и укусы насекомых. Вы также можете посыпать зубную пасту щепоткой порошка лаврового листа перед чисткой. Это помогает сохранить ваши зубы здоровыми и чистыми.

5. Лавровый лист как естественное средство от кровотечения из носа :

В качестве лечения и снятия кровотечения из носа можно использовать высушенный на солнце лавровый лист.

Как подготовиться?

Возьмите 3 штуки сушеных лавровых листьев и измельчите их. Выложите их в емкость и добавьте в нее 2 стакана воды.Доведите воду до кипения и тушите еще 10 минут. Выключите огонь и дайте остыть. Процедите содержимое и выпейте эту смесь для облегчения.

Отчетливый вкус и аромат лаврового листа делают его очень популярным в качестве ингредиента для кулинарии и ароматерапии. Он немного горьковат на вкус и не может быть съеден напрямую. Вместо этого он используется для усиления вкуса карри, супов и рагу.

Можно использовать в свежем, сухом или порошкообразном виде.

Несварение: этот чай из лаврового листа может улучшить пищеварение — рецепт изнутри

Стойка для специй на любой индийской кухне — это универсальный плавильный котел.Он богат несколькими травами и специями, которые не только добавляют аромат нашей пище, но и обладают множеством полезных для здоровья свойств. В то время как гвоздика помогает предотвратить кашель и простуду, куркума является кладезем нескольких важных питательных веществ. Еще одна такая специя — лавровый лист (или, как мы называем его tej patta на хинди). Обычно используется в бирьяни , пулао и большинстве индийских рецептов, лавровый лист помогает придать блюду аромат. Кроме того, он веками использовался как традиционная медицина.

Польза лаврового листа для здоровья:

Tej patta — это богатый источник антиоксидантов, витаминов A, C, B6, железа, калия и других веществ, которые оказывают сильное влияние на желудочно-кишечный тракт. Известно, что соединения, содержащиеся в этой специи, улучшают пищеварение, успокаивают синдром раздраженного кишечника (СРК) и способствуют общему здоровью кишечника. Также известно, что лавровый лист контролирует гормоны стресса и помогает успокоиться и расслабиться. Кроме того, противовоспалительные свойства специи защищают наш организм от воспалений.

Предлагаем вам отвар из лаврового листа, который может способствовать эффективному пищеварению за счет расщепления питательных веществ. Он также включает полезные свойства корицы, которая помогает ускорить метаболизм и пищеварение. Это может еще больше помочь в потере веса. По словам доктора Анджу Суд, диетолога из Бангалора, специя «все в одном» «является стимулятором инсулина и помогает увеличить скорость метаболизма». Корица может помочь снизить уровень углекислого газа в желудке, улучшая пищеварение.

Как приготовить чай из лаврового листа |

Tej Patta Чай для лучшего пищеварения:

Состав:

1 большой или 2 маленьких лавровых листа ( tej patta )

1 палочка корицы или половина чайной ложки порошка корицы

1.5–2 стакана воды

Лимон и мед, по желанию

Метод:

Шаг 1. Кипятите воду с лавровым листом и корицей в течение 5–6 минут.

Шаг 2. Выключите пламя и закройте крышку на 3-4 минуты.

Шаг 2. Теперь процедите воду в чашке и добавьте лимон и мед, если хотите.

Выпейте этот чай и сделайте свой день здоровым. Но всегда помните: проконсультируйтесь со специалистом, прежде чем решаться на какие-либо изменения, связанные с образом жизни.

(Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию.Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.)

О Somdatta SahaExplorer — так Сомдатта любит называть себя. Будь то еда, люди или места, все, чего она хочет, — это познать неизвестное. Простая паста аглио олио или даал-чавал и хороший фильм могут сделать ей день.

Почему в рецептах требуется лавровый лист, даже если он не имеет вкуса и запаха

Приправляя блюдо перед тем, как поставить его в духовку, вы можете не думать о растениях, из которых были получены травы и специи.Один раз вы могли бы использовать лавровый лист. Одно дело посыпать пищу орегано или тимьяном, но воткнуть целый лист в кастрюлю, пока он кипит, может показаться странным.

Хотя их не принято есть целиком, популярно добавлять ароматные листья в пищу во время приготовления. Лавровые листья происходят от вечнозеленого растения лаврового цвета, которое растет в теплом климате. Лавровый лист выращивали во всем мире на протяжении веков и тысячи лет использовали в качестве приправы, а также в качестве эфирного масла и в традиционной медицине.

Но в последние годы лавровый лист немного нагрелся.

В рассказе под названием «Обширный заговор из заливного покрова» в Шиле писательница Келли Конебой вложила в маленький твердый листочек, который встречается во многих рецептах.

«Каков вкус лаврового листа? Ничего такого. Чем пахнет лавровый лист? Ничего такого. Как выглядит лавровый лист? Лист. Как себя ведет лавровый лист? Он ведет себя так, как если бы вы взяли лист с дерева за пределами своего многоквартирного дома и положили его в свой суп », — написал Конабой.

Adobe | явдат Старший редактор

MyRecipes Дарси Ленц сказала там одному писателю, что ароматные добавки этого листа тонкие.

«Я знаю, что в мире еды много людей, которые считают их бесполезными, но, хотя они и не станут выдающейся изюминкой вкуса вашего блюда, я бы тоже не стал их отбрасывать как бесполезные», — Ленц. сказал. «Лавровый лист не поражает вас по голове своим сильным ароматным вкусом, но если его добавить в медленно кипящий суп, тушеное мясо или тушеное мясо, они добавят тонкий ароматный слой, который придаст немного больше глубины. все, что вы готовите.”

Готовим с лавровым листом

Другие повара согласны с Ленцем в том, что лавровый лист лучше всего подходит для приготовления блюд на медленном огне, таких как бульон, соусы и тушеные блюда. Вы также можете использовать их при копчении и приготовлении мяса или овощей на гриле.

Если вы обнаружили в еде лавровый лист, лучше его убрать, чем пытаться съесть. Это не потому, что они токсичны для человека, а потому, что жесткие кожистые листья трудно проглотить и они могут даже повредить пищевод или кишечник.

Adobe

Возможные преимущества для здоровья и соображения

Как уже упоминалось, люди исторически использовали листья в лечебных целях. Многообещающие исследования показывают, что экстракты и капсулы лаврового листа могут помочь бороться с такими заболеваниями, как рак и диабет, и лечить такие недуги, как камни в почках или судорожные припадки.

Однако, прежде чем кто-либо попытается заняться самолечением с помощью травы, ему следует проконсультироваться со своим лечащим врачом. Лавровый лист может влиять на контроль сахара в крови и взаимодействовать с некоторыми лекарствами.

Хранение лавровых листьев

Свежий лавровый лист обеспечивает наилучший аромат, но израсходуйте их быстро, так как в закрытом контейнере в холодильнике их хватит только на неделю. Сушеные листья, хранящиеся в плотно закрытой упаковке, могут сохраняться годами в прохладном темном месте.

Эта история впервые появилась на Simplemost. Оформить заказ Simplemost для дополнительных историй.


Что такое лавровый лист и как его используют?

Лавровый лист — ароматный лист лаврового дерева, используемый в качестве травы.Лавровый лист бывает целым — свежим или сушеным — или измельченным в порошок. Листья добавляются в рецепты медленного приготовления, такие как супы, соусы и тушеные блюда, и удаляются перед подачей блюда. У них цветочно-травяной аромат, напоминающий орегано и тимьян, и они используются чаще, чем любые другие травы.

Что такое лавровый лист?

Лавровые листья происходят от лаврового растения, вечнозеленого кустарника, который медленно растет в теплом климате. Растения выращивают в декоративных целях, сушат и используют в кулинарии.Листья толстые, кожистые, продолговатые, с заостренными концами. Чаще всего в рецептах требуется сушеный лавровый лист, который имеет немного более сильный запах, чем свежий.

Сорта лаврового листа

Существует две основных разновидности кулинарного лаврового листа: турецкий (или средиземноморский) лавровый лист и калифорнийский лавровый лист. Турецкий сорт является наиболее распространенным, с более тонким вкусом по сравнению с калифорнийским лавровым листом, который обладает большей активностью и слегка мятным вкусом. Их можно отличить по форме листа: турецкий имеет более привычный короткий и толстый лист по сравнению с более тонким и длинным силуэтом сорта Калифорния.Большинство свежих листьев, продаваемых в США, — это калифорнийский лавровый лист, а сушеные — из Турции. Добавление свежего калифорнийского лаврового листа в рецепт может подавить вкус блюда, поэтому часто предпочтительнее сушеный турецкий лавровый лист.

Во всем мире используются и другие разновидности лаврового листа, в том числе западно-индийский лавровый лист и индонезийский лавровый лист. Есть несколько видов лаврового листа, которые ядовиты, в частности вишневый и горный лавр, но эти сорта не продаются как травы.Лавровый лист, используемый в кулинарии, не токсичен и безопасен для приготовления пищи.

Истоки

Лавровый лист имеет долгую историю, возник как декоративный символ чести и успеха, и его носили римские и греческие императоры, а также олимпийцы, ученые, герои и поэты. В связи с этим были созданы два срока: бакалавриат, — награда за получение степени бакалавра, — «ягоды лавра» и поэт-лауреат — честь, оказываемая правительством кому-либо за сочинение стихов для особых событий. .

Свежие и сушеные

Свежие лавровые листья сверху блестящие, а снизу бледно-зеленые. По мере высыхания листьев цвет становится однородным и приглушенным. Также усиливается аромат. Свежий лавровый лист часто намного дороже и не хранится так долго, как сушеный лавровый лист.

Какие они на вкус?

Поскольку лавровый лист не едят, вкус больше зависит от того, что они привносят в рецепт, и это вызывает много споров. Многие повара считают, что лавровый лист вообще не добавляет вкуса, в то время как другие считают, что трава добавляет тонкую глубину аромата.Таким образом, хотя лавровый лист не придает подавляющего и отчетливого аромата какому-либо блюду, его можно рассматривать как «актера второго плана», поскольку он помогает уговорить другие ароматы и специи в любом блюде, которое вы готовите.

Готовим с лавровым листом

Поскольку листья не размягчаются в процессе приготовления, лавровые листья добавляют в соус для тушения или добавляют в жидкость для тушения, а затем удаляют перед подачей на стол. У листьев есть острые края, которые могут порезать рот, вызвать удушье или даже попасть в пищеварительный тракт.Просто добавьте в рецепт весь сушеный лист и выньте его, когда блюдо будет готово. Если вы используете свежий калифорнийский лавровый лист, добавьте половину требуемого количества (что может означать разрыв листа пополам).

Лавровый лист следует добавлять в начале приготовления, так как чем дольше они кипятят, тем больше времени у них есть для того, чтобы выпустить аромат и дать блюду настояться. Помимо варки в супах и тушеных блюдах, лавровый лист отлично подходит для заливки курицы в полость перед запеканием, а также может добавляться в жидкость при приготовлении риса.При измельчении в порошок лавровый лист используется аналогично специи.

Рецепты с лавровым листом

Лавровый лист можно использовать во многих кухнях, от испанской и французской до индийской и тайской. Они используются при тушении мяса, приготовлении бульона, а также часто используются в рассоле для соления.

Где купить лавровый лист

Лавровый лист можно купить в большинстве крупных продуктовых магазинов. Свежий лавровый лист найти труднее, но в овощном отделе их обычно объединяют со свежими травами.Сушеные лавровые листья продаются в банках для специй и их можно найти в отделе для специй в вашем супермаркете.

Свежие листья должны быть ярко-зелеными, воскообразными и скрученными, не рвущимися. Ищите сушеные листья без пятен, трещин и слез.

Хранилище

Свежие лавровые листья можно поместить в герметичный пакет с застежкой-молнией и хранить в холодильнике, где их хватит на неделю или две. Сушеный лавровый лист можно хранить в закрытом контейнере в прохладном, сухом и темном месте, например, в шкафу для специй или кладовой; они прослужат до двух лет, прежде чем потеряют аромат.Вы также можете хранить запечатанные сушеные лавровые листы в морозильной камере, это поможет лавровому листу сохранить свой аромат и цветочную силу.

Применение лаврового листа: все, что вам нужно знать

Лавровый лист — обычная специя, хотя есть много сомнений относительно его использования в качестве усилителя вкуса. Он происходит из лаврового дерева и используется как трава при приготовлении различных блюд. Он доступен в виде цельного листа — сушеного или свежего — или в виде порошка.

Листья обычно добавляют в рецепты медленного приготовления, такие как рагу, супы, соусы и бирьяни.Эти листья удаляют перед подачей на стол и, как правило, не употребляют вместе с блюдом. В дополнение к кулинарии, лавровый лист также используется для разных целей: от обезболивающих до репеллентов от моли. В этой статье мы подробнее рассмотрим эту траву, ее пищевую ценность и основные способы применения.

Источник изображения: Дегустационные столы

Что такое лавровый лист?

Лавровый лист — это лист лаврового дерева, имеющий цветочный и травяной аромат, похожий на душицу и тимьян. Он имеет ряд преимуществ для здоровья, поскольку богат необходимыми питательными веществами, такими как клетчатка, витамины, минералы и фолиевая кислота.Лавровый лист может помочь при расстройстве желудка, боли, воспалении и даже диабете. Одним из наиболее распространенных способов использования лаврового листа является приготовление пищи, поскольку он имеет высокую пищевую ценность.

Пищевая ценность лаврового листа

Питательные вещества
Размер порции

100 грамм

калорий 313 16%
Белок 7,61 г 13%
Углеводы 74.97 г 57%
Витамин C 46,5 мг 78%
Всего жиров 8,36 г 29%
Холестерин 0 мг 0%
Ниацин 2,005 мг 13%
фолиевая кислота 180 мкг 45%
Кальций 834 мг 83%
Утюг 43 мг 537%
Магний 120 мг 30%
фосфор 113 мг 16%
Калий 529 мг 11%
Натрий 23 мг 2%
цинк 3.70 мг 33%
Медь 0,416 мг 46%
Марганец 8,167 мг 355%
Селен 2,8 мг 5%
Витамин А 6185 МЕ 206%
Пиридоксин 1,70 мг 133%
Пищевые волокна 26,3 мг 69%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от вашей потребности в калориях.
Источник: Nutrition and You

5 лучших применений лаврового листа

1. Лавровый лист при болях в теле

Лавровый лист обладает лечебными свойствами и является ключевым ингредиентом аюрведических лекарств. Это также противоревматическое средство, помогающее сохранять тепло тела и улучшать кровообращение. Следовательно, это идеальная трава для лечения мышечных и суставных болей и болей.Масло, извлеченное из лаврового листа, используется для приготовления бальзама и мазей, которые можно наносить на пораженный участок для немедленного облегчения.

2. Лавровый лист для волос

Масло из лаврового листа наносится на волосы для улучшения кровообращения и роста волос. Считается, что он полезен для здоровья волос и кожи головы. Масло лаврового листа смешивают с другими маслами, такими как кокосовое или оливковое масло, и наносят на волосы и кожу головы, делая волосы блестящими, сильными и здоровыми.

Источник изображения: Adobe
3.Лавровый лист для пищеварения

Один из наиболее распространенных видов использования органических лавровых листьев — приготовление пищи. Добавление этой специи в блюдо помогает пищеварению и увеличивает усвоение витаминов и минералов. Вы можете добавить свежий или сушеный органический лист. Лист не рекомендуется есть, так как он твердый и имеет острые края.

4. Лавровый лист от воспалений

Если вы страдаете от воспаления или боли в горле, чашка чая с лавровым листом принесет мгновенное облегчение [1].Вот отличный рецепт от инфекции горла:

Используйте 3-5 лавровых листьев и отварите их на медленном огне не менее 5-10 минут. Налейте воду в чашку и добавьте мед. Перемешайте и пейте горячим глотком. Вы также можете использовать его как полоскание.

5. Лавровый лист как средство от моли

Лавровый лист использует также содержит специи для отпугивания кладовой моли. Просто поместите горсть сушеных листьев в закрытые контейнеры, содержащие такие ингредиенты, как панировочные сухари, мука, рис и т. Д.

Заключение

Органический лавровый лист — прекрасное дополнение к вашему огороду.Это универсальное растение, которое не только обладает рядом лечебных свойств, но и действует как средство от насекомых. Его можно готовить с блюдами, экстрагировать в сильнодействующее лекарственное масло или использовать в кладовой.

Попробуйте продукты из ассортимента 24 Mantra Organic и ощутите вкус экологически чистых продуктов.

Греческий лавровый лист: кулинария и лекарственная информация

Автор GreekBoston.com в О греческих специях и травах

Лавровый лист, также называемый по-гречески Дафни или δάφνη, является одной из тех трав, которые используются в греческой кулинарии, но, похоже, не занимают центральное место, как некоторые другие травы. Основная функция этой травы — деликатно приправлять бульоны, тушеные блюда, соусы и супы, а твердые листья обычно вылавливают и откладывают перед подачей блюда. Его также можно было бы назвать лавровым, но в Соединенных Штатах это намного более древнее название.Использование этой травы восходит к Древней Греции, и тогда она использовалась для изготовления корон, приправы к еде и в качестве лекарства.

Откуда в Греции берут лавровый лист?

Есть несколько разновидностей лаврового листа, которые произрастают во всем мире. Лист, который мы используем в кулинарии, получают из листьев лаврового дерева. В Греции свежие или сушеные листья продаются на рынках. Не имеет значения, используете ли вы в рецепте свежие или сушеные листья, потому что они оба обладают достаточно сильным ароматом, чтобы придать аромат любому блюду, которое вы готовите.

Какой вкус на вкус лавровый лист?

Вкус лавровых листьев можно охарактеризовать как ароматный с легким привкусом вечнозеленых растений. Он также горький, острый и слегка острый.

В каких греческих рецептах используется лавровый лист?

Какавиа, тахиносупа, стифато, курино-чесночный соус, фейк-суп, гаридес Врастес

Какие травяные средства от лаврового листа?

Лавровый лист на протяжении веков использовался для лечения множества жалоб. Его часто применяют наружно при перхоти, мышечных болях и болях.Листья также действуют на желчный пузырь и могут также использоваться для стимуляции желчи, поскольку они немного горькие.

Интересные факты о лавровом листе

Одно из самых традиционных применений этого растения возникло в древние времена и также не имеет ничего общего с сегодняшним кулинарным использованием этого растения! В Древней Греции короны из лавровых листьев делали для украшения голов героев, возвращавшихся домой с битвы, и для тех, кто выигрывал спортивные соревнования или гонки.

Источники:

Википедия — Лавровый лист

WebMD — лавровый лист

Многие греческие рецепты различаются в зависимости от региона Греции и семейных традиций, поэтому использование трав и специй, представленных на этой странице, может отличаться.Кроме того, GreekBoston.com не предоставляет медицинских консультаций, и информация, представленная здесь, предназначена только для информационных целей. Это не медицинский сайт, проконсультируйтесь с врачом. Медицинская информация о здоровье основана на анекдотических свидетельствах и греческой истории.

Категория: Греческие специи и травы

Это сообщение написано GreekBoston.com

Лавровый лист — свежий или сухой, это растение многоцелевое

Поделиться — это забота!

Лавровый лист — обычная специя, но как лучше всего его использовать и для чего он нужен? Мы рассмотрим варианты использования для пищевых продуктов, лекарств и борьбы с вредителями.Когда вы закончите читать, вы можете купить его оптом или вырастить собственное растение.

Есть несколько различных видов лаврового листа, которые съедобны людям. Большинство американцев знают, что Laurus nobilis , настоящая бухта, происходит из Средиземного моря. Он также известен как сладкий залив или залив лавра, Турецкий или Средиземноморский залив. Залив — это вечнозеленое растение, которое выращивают как дерево среднего размера или подрезают как куст.

Другой залив — Umbellularia californica , который возник на Западном побережье и хорошо прижился в Калифорнии и Орегоне.Есть также виды в Индии, Мексике, Индонезии и на Карибах. Все они имеют разные вкусовые характеристики, поэтому выберите подходящий для своего рецепта. (Опция по умолчанию — Laurus nobilis , если не указано иное.)

Декоративные лавры, такие как английский лавр ( Prunus laurocerasus) или вишневый лавр ( Prunus caroliniana) , на самом деле ядовиты, поэтому перед сбором свежих листьев убедитесь, что у вас есть точная идентификация.

Лавр лавровый вырастает в дерево среднего размера, но его также можно обрезать до кустарника.

Для чего нужен лавровый лист?

Лавровый лист имеет долгую историю использования в кулинарии, медицине и культуре. Короны из лаврового венка издавна считались символом чести. Сейчас большинство людей сосредотачиваются на практическом использовании.

В кулинарии используют как свежий, так и сухой лавровый лист, а в медицине — лавровый лист и эфирные масла.

Использование лаврового листа в кулинарии

Свежий лавровый лист имеет другой вкус и аромат, чем сушеные, но оба они хорошо подходят для приготовления пищи.Большинство рецептов требуют использования целых листьев, которые удаляют перед подачей на стол, но в некоторых рецептах используется молотый залив. (Примечание: после измельчения листья теряют аромат быстрее, чем целые листья.)

Не пытайтесь съесть целые листья! Лавровые листья очень жесткие даже после нескольких часов приготовления и могут серьезно повредить пищеварительный тракт.

Чтобы использовать их в рецептах, мы добавляем листья там, где их нужно долго варить или настаивать. Их обычно используют в супах, рагу, жареном, запеканках, соусах, маринадах, маринадах и чае.Вы даже можете добавить листья в мороженое.

Я всегда добавляю 5-6 листьев в кастрюлю с куриным или говяжьим бульоном. Они отлично подходят для засолки и помогают сбалансировать тяжесть мясных блюд.

Слева дешевый сухой лавровый лист, сломанный и блеклый цвет. Свеже высушенный лавровый лист справа.

Свежие или сухие листья?

Качество имеет значение при покупке свежих или сушеных листьев. Я использую органические лавровые листья Frontier. Листья цельные и зеленые, со свежим ярким вкусом и сильным ароматом.Недорогие сушеные листья часто ломаются, без привкуса и запаха.

Листья намного доступнее, когда вы покупаете их оптом, и одного фунта достаточно, чтобы поделиться с друзьями и семьей.

Чтобы высушенные листья оставались в хорошем состоянии, храните их в герметичном контейнере в прохладном, сухом и темном месте. Мне нравится хранить несколько листьев в небольшой банке для легкого доступа, а лишние листья герметично закрывать в банке каменщика для более длительного хранения. Они легко хранятся год или два, но при этом обладают хорошим вкусом.

Если вы выбираете свежие листья, выбирайте целые, здоровые листья, не пораженные насекомыми или грибками. Большие зрелые листья содержат больше масла (и, следовательно, больше аромата), чем молодые. Свежие листья можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике неделю или две.

Помните, свежие и сушеные листья отличаются друг от друга по вкусу, поэтому вы можете поэкспериментировать, чтобы увидеть, какой из них вам больше нравится. (Если у вас есть возможность свежие листья.)

Если вы живете в части света с холодными зимами, подумайте о комнатном лавровом дереве.У них есть довольно специфические требования, но они того стоят. Купите себе лавровый лист.

Применение в медицине

Считается, что лавровый лист обладает лечебными свойствами, особенно при головной боли, артрите и проблемах с пищеварением. В исследовании, опубликованном в журнале «Лекарственные растения Южной Азии» в 2019 году, Laurus nobilis использовались как

.
  • ранозаживляющее средство
  • антиоксидант
  • антибактериальное
  • противовирусное
  • иммуностимулятор
  • антихолинергическое средство
  • противогрибковое
  • средство от насекомых
  • антиконвульсант
  • противовоспалительное средство
  • противосудорожное и противосудорожное
  • анальное и ряд минералов, включая кальций и железо.Их традиционно используют для лечения болей в животе, очистки от слизи, лечения головных болей, в качестве припарок при ревматизме и многого другого.

    При головной боли держите листик под ноздрями или заправляйте в головную повязку. При внутренних недугах попробуйте простой чай.

    Чай лаврового листа

    Положите большой лавровый лист и стакан воды в небольшую кастрюлю или чайник. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 3-5 минут. Снять с огня и настаивать еще 5 минут.

    При желании добавьте немного меда и лимона или сливок, чтобы смягчить вкус.

    Лавровый лист, принимаемый в лечебных дозах, может взаимодействовать с обезболивающими, контролем уровня сахара в крови и некоторыми седативными средствами. Эта статья предназначена только для общей информации и не предназначена для диагностики или лечения каких-либо заболеваний.

    Сушеный лавровый лист

    Борьба с вредителями

    Камфороподобное эфирное масло в лавровом листе действует как репеллент от вредителей. Разместите листья вокруг кладовой, под шкафами и приборами, рядом с контейнерами для мусора — везде, где может быть ошибка.

    Вы даже можете поместить их прямо в контейнеры для сухих продуктов, таких как рис или мука.В большинстве случаев они не передают вкус сухим продуктам, но если вы обеспокоены, приклейте лист к крышке контейнера.

    Меняйте листья каждые несколько месяцев, поскольку масло начинает тускнеть. (Подробнее о покупке и хранении зерна навалом читайте здесь.)

    Больше травяного добра

    Ознакомьтесь с этими полезными статьями, чтобы получить больше советов по использованию трав.

    Растительные антибиотики — 15 естественных способов борьбы с инфекцией

    Травы, повышающие иммунитет, в пальцевом желатине (для детей)

    Как настаивать травы в масле, воде, уксусе, спирте или меде

    Травы или эфирные масла — что лучше?

    8 альтернатив травяному кофе, в том числе 2, которые можно выращивать

    Первоначально опубликовано в 2013 г., последнее обновление — в 2021 г.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *