Лечебные свойства плодов боярышника: Боярышник — лечебные свойства настойки лекарственного растения и показания к применению

Содержание

Боярышник - лечебные свойства настойки лекарственного растения и показания к применению

16-17% (4.2 мл. на 25 мл.)

Широко используется в фармакопеях стран Западной Европы, а также в тибетской медицине

Боярышник содержит тритерпеновые кислоты (урсоловую, олеановую, кратеговою), сапонины, фитостерины, гликозиды и флавоноиды

Это колючий кустарник или небольшое дерево семейства розовых, достигающее высоты 4 м. Цветки белые или розоватые. Плоды продолговатые, темно-красные или оранжевые, мясистые, с мучнистой мякотью, созревают в сентябре-октябре. Раньше на Востоке боярышник назвали "дикой яблонью" - дерево боярышника действительно похоже на яблоню, особенно своими листьями и корнями.

Боярышник растёт в подлеске широколиственных и смешанных лесов, по берегам рек и оврагов, склонам гор, в долинах и на опушках. Он распространён в умеренных районах Северного полушария, главным образом в Северной Америке, а также в Евразии.

Поводом для названия послужило, скорее всего, слово «боярин», так как вид у этого растения очень эффектный и живописный. Греческое слово «krataigos», послужившее источником латинского названия «crataegus», переводится как «крепкий», что отражает свойство древесины, крепкой и твёрдой, а также способность растения жить достаточно долго – до 300 лет.

Плоды боярышника содержат сахара, флавоноиды, сапонины, фитостерины, каротин, холин, гликозиды, дубильные вещества, органические кислоты – яблочную, лимонную, кратегусовую, виннокаменную, аскорбиновую и т. д. В семечках обнаружены амигдалин и эфирное масло, а в цветках – флавоноиды, сапонины, эфирное масло, кратегусовая, хлорогенная, кофейная кислоты, гиперозид.

Лечебные свойства боярышника.

  • Усиливает сокращения сердечной мышцы и вместе с тем уменьшает её возбудимость
  • Уменьшают частоту сердечных сокращений
  • Усиливает кровообращение в венечных сосудах сердца и в сосудах мозга
  • Спазмолитическое действие (в том числе при заболеваниях ЖКТ)

Целебные свойства плодов и цветков боярышника известны человеку издавна. В народной и официальной медицине боярышник применяется главным образом при лечении сердечно-сосудистых заболеваний

. Препараты с боярышником улучшают работу сердечной мышцы, они полезны при атеросклерозе, гипертонии, аритмии сердца, сердечной слабости, стенокардии, тахикардии и сердечных неврозах.

Боярышник усиливает сокращение сердечной мышцы, уменьшая в то же время её возбудимость, стимулирует кровообращение в сосудах сердца и мозга, нормализует ритм сердечной деятельности, снижает артериальное давление, улучшает общее состояние сердечных больных.

В последнее время обнаружена способность препаратов боярышника снижать уровень холестерина в крови, что даёт хороший эффект при лечении атеросклероза.

Также положительный эффект от приёма препаратов боярышника наблюдается при головокружениях, одышке, бессоннице.

Ещё чем полезен боярышник, так это содержанием урсоловой кислоты, которая встречается в природе довольно редко и представляет огромную ценность для организма. Данная кислота оказывает антибактериальное, противовоспалительное и сосудорасширяющее действие, обладает кардиостимулирующими, гепатопротекторными и противоопухолевыми свойствами. Является отличным мочегонным средством и входит в состав коллагена кожи, активно стимулируя регенерацию клеток.

Кроме того, боярышник позитивно влияет на работу печени, оказывает желчегонное действие, излечивает аллергию, снижает уровень сахара, активизирует обмен веществ, нормализует деятельность щитовидной железы, снимает отеки и отлично помогает при ревматизме.

При этом, отсутствие какого-либо токсического действия при длительном приёме препаратов боярышника, позволяет назначить их даже пациентам с нарушенной почечной функцией.

Полезные свойства боярышника не ограничиваются только медицинской сферой: из спелых ягод растения готовят очень вкусные и полезные джемы, конфеты, компоты, пастилу, пюре, повидло, сок, «сырое варенье» (свежие плоды, протертые с сахаром) и начинки для пирогов.

Также зрелые плоды боярышника успешно применяются в косметологии: маски из измельчённых плодов растения с мёдом возвращают коже эластичность и тонизируют работу кровеносных сосудов.

С осторожностью

Суточная норма для взрослого человека составляет максимум 150 грамм ягод боярышника (это касается и варенья, компотов и проч.). Превышение данного количества может обернуться нарушением сердечного ритма, увеличением кровяного давления, расстройством работы желудка и почек.

Неумеренное употребление боярышника, большие дозы, могут вызвать тошноту, рвоту, головокружение, нарушение ритма сердечных сокращений, это вредно особенно людям с пороком сердца.

Отвары и настойки боярышника не рекомендуют принимать натощак.

Есть и противопоказания

Лечение боярышником противопоказано при пониженном давлении (гипотонии), индивидуальной непереносимости. Во время беременности и кормления грудью также надо принимать боярышник с особой осторожностью.

Все лекарственные компоненты, в т.ч. и боярышник, входящие в состав Валемидина, обладают спазмолитическим действием. Учитывая, что при лечении заболеваний наиболее важным считается совместное применение лекарственных препаратов с однонаправленным действием (эффект синергизма - возможности применения меньших доз компонентов состава, а значит, и уменьшение возможных нежелательных побочных явлений), то включение растительных настоек и димедрола в комбинированный препарат Валемидин можно считать вполне обоснованным. Валемидин действует сразу с первого применения и не оказывает токсического действия на организм.

свойства и инструкция по применению

О растении

Виды рода боярышник (Crategus) семейства розоцветных (Rosaceae).

Народные названия: барыня-дерево, боярка, глот. Латинское название боярышника происходит от греческого слова cratas («крепкий»), что возможно отражает способность этого растения доживать до 300 лет.

Описание: боярышник представляет собой кустарники или небольшие деревца с побегами, усаженными колючками. Листья очередные, с прилистниками, короткочерешковые, с крупными зубцами; соцветия — густые, многоцветковые щитки. В высушенном виде: плоды боярышника — яблокообразные, твердые, морщинистые, сверху с кольцевой оторочкой, с 1—5 косточками в мякоти плода. Цвет плодов от желто-оранжевого и буровато-красного до темно-бурого или черного цвета, иногда с белым налетом выкристаллизовавшегося сахара. Запах отсутствует. Вкус сладковатый.

Состав:

плоды боярышника содержат флавоноиды (кверцетин, гиперозид, витексин), каротиноиды, органические кислоты, сахара и другие вещества.

Показания к применению: в комплексной терапии функциональных нарушений сердечно-сосудистой деятельности (нейро-циркуляторная дистония, кардиалгия).

Фармакологическое действие:

Плоды боярышника – классическое «сердечное» средство. Это лекарственное растение особенно ценится за свой комплексный положительный эффект при болезнях сердечнососудистой системы. Настой плодов боярышника оказывает кардиотонический и спазмолитический эффекты, умеренно понижает артериальное давление, успокаивает нервную систему. Такая комбинация лечебных свойств, особенно в сочетании с высоким содержанием витамина С, делает его важным элементом комплексной терапии при кардиалгии, нейроциркуляторной дистонии и других нарушениях работы сердца и сосудов.

Боярышник ✔️ Польза ✔️ Лечебные свойства ✔️ Плоды боярышника

Содержание

Боярышник - общая информация

Боярышник относится к семейству Crataegus. К данному классу относятся более 100 видов кустарников и деревьев, из них около 30 встречаются на территории Украины. К их числу относятся боярышник колючий (обычный), боярышник украинский, боярышник урновидный, боярышник пятистобликовый. Растения заготавливаются в лечебных целях, так как все виды боярышника на территории Украины отличаются полезными свойствами.

Фитосырье кустарника применяется для изготовления отваров, настоек, капель, фармацевтических препаратов. Наиболее часто в медицине применяют плоды боярышника обычного и кроваво-красного.

Биологические особенности

Растение выращивается для решения декоративных задач или для сбора лекарственного сырья. Посадка осуществляется весной или осенью. Кустарник неприхотлив, для его культивации необходима плодородная почва и открытые солнечные участки, особый уход боярышнику не требуется. 

Растет боярышник медленно, при этом отличается морозостойкостью и способностью выдерживать засуху. На планете растение встречается в умеренных климатических районах Северной Америки и Евразии, на опушках лесов и берегах рек. 

Высота растения может достигать 4 м, время жизни кустарника при благоприятных условиях составляет более 300 лет.


Ботаническая характеристика боярышника

Высота кустарника варьируется в пределах 2-4 м. Его красноватые ветви темно-коричневого оттенка усеяны колючими шипами. Листья боярышника продолговатые, иногда яйцевидные с вытянутым кончиком, с острыми зубцами. Верх листьев темно-зеленый, блестящий, обратная сторона — зеленая с восковым налетом. Соцветия кустарника объединяют от 10 до 18 двуполых пятилепестковых цветков, размещенных на 3-5 веточках. 

Описание лекарственного сырья

В лекарственных целях заготавливают цветки, листья и плоды боярышника. Преимущественно используются ягоды растения — небольшие плоды шаровидной формы. Они внешне напоминают яблоко. В созревшем виде плоды боярышника имеют морщинистую поверхность желтого, красного, бурого или темно-коричневого цвета. Вверху на ягодах можно заметить 5 сухих чашелистиков, внутри находятся от 1 до 5 косточек светлого оттенка. При кристаллизации сахара в плодах на них может образовываться налет.

Заготовка и хранение сырья

Особенности сбора

Сбор листьев растения осуществляется в начале цветения боярышника до момента, когда раскроются его цветки. Плоды боярышника заготавливают в конце лета, с августа по сентябрь. В этот период ягоды имеют наибольшую концентрацию полезных веществ.

Плоды аккуратно срезают гроздьями и складывают в подготовленную вентилируемую емкость.

Условия сушки и хранения

Высушить плоды боярышника можно естественным путем, поместив сырье на солнце и равномерно распределив по всей поверхности. Также подготовить фитосырье можно в сушилке, поддерживая температуру от 50 до 60℃. По готовности ягоды перебирают и удаляют испорченный материал с плодоножками, чашелистиками. Просеивать сырье можно через сито. Объем готовых ягод составляет примерно 40% от первоначального.

Для хранения сырья используются полотняные или бумажные мешочки. Сберегать плоды следует в сухом, проветриваемом месте.

Лечебные свойства боярышника

Чтобы узнать, чем полезен боярышник, необходимо изучить механизм его влияния на организм. Растение оказывает на организм сосудорасширяющее, мочегонное, спазмолитическое, успокаивающее действие. Прием боярышника усиливает кровоснабжение сердца и головного мозга, снижает уровень холестерина в крови, укрепляет стенки сосудов и капилляров. Плоды, листья и цветы растения входят в состав отваров, настоев и экстрактов, а также в травяные сборы с ромашкой, пустырником и сухоцветом.

Применение боярышника в медицине

Настои, экстракты и отвары из плодов растения назначают людям, которые страдают от:

  • гипертонии;
  • аритмии;
  • тахикардии;
  • сердечной слабости;
  • неврозов;
  • эпилепсии;
  • хронической усталости;
  • психоэмоционального напряжения;
  • бессонницы;
  • стрессов;
  • климакса;
  • расстройств ЖКТ.

С помощью боярышника давление может снижаться, так как растение улучшает работу сердечной мышцы и приводит в норму ритм сердечной деятельности. За счет высокого содержания антиоксидантов боярышник укрепляет мышцы сердца и поддерживает их нормальную работу. Лекарственные средства на основе растения очищают сосуды. Расширяющее и антимикробное действие позволяет использовать его в лечении ОРВИ и простудных заболеваний. Боярышника лечебные свойства включают в себя регенерацию тканей — фитосырье используется для заживления ран и ожогов.

Боярышник и его польза

В плодах боярышника содержится урсоловая кислота — редкое вещество, которое сочетает антибактериальные, противоопухолевые, противовоспалительные, гепатопротекторные и сосудорасширяющие свойства. Употребление данного компонента также стимулирует выработку коллагена организмом. Урсоловая кислота выступает регулятором для выработки желчи, тем самым способствует нормальной работе желудочно-кишечного тракта. За счет данного вещества снижается уровень свободных радикалов. Благодаря таким свойствам боярышник может использоваться для предотвращения роста злокачественных клеток в организме.

Противопоказания к приему боярышника

Несмотря на полезные свойства боярышника, осуществлять его прием следует только после консультации с врачом. Побочные действия от приема растения выражаются в понижении давления, замедлении пульса, нарушении сердечного ритма и угнетении центральной нервной системы. Нельзя употреблять растение и его производные людям с артериальной гипотензией, повышенной свертываемостью, брадикардией, тяжелыми нарушениями работы печени. Боярышник противопоказан беременным и кормящим грудью.

По материалам:

1. Гродзінський А. Лікарські рослини: енциклопедичний довідник. — К: Українська енциклопедія, 1992. — 564 с.
2. Кобзар А. Я. Фармакогнозія в медицині. — К: Медицина, 2007. — 544 с.
3. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
4. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
5. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров'я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
6. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.
7. Новиков А. Л. Определитель деревьев и кустарников в безлистном состоянии. — Минск: Высш. шк., 1965. — С. 194—212. — 408 с.
8. Стаття про глід — Вікіпедія


Информация предоставлена в ознакомительных целях и не должна быть использована для самолечения.

Вас также могут заинтересовать такие растения и травы:

Полезные свойства боярышника и возможный вред

Боярышник издавна славится своими полезными качествами. Благодаря широкому спектру действия отвары, настои, сиропы и компрессы применяются для профилактики и лечения заболеваний сердца, сосудов, нормализации давления и пищеварения, преодоления переутомления, бессонницы, а также устранения последствий нервного перенапряжения.

Польза боярышника

В лечебных целях используют практически все компоненты этого растения - не только плоды, но также кору, цветки и листья. В этих частях боярышника сконцентрированы особые биологически активные компоненты.

Цветы боярышника

Настой и отвар цветов боярышника улучшает сон и общее состояние организма, используется для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Сок из свежих цветов улучшает снабжение сердца кровью и кислородом.

Листья боярышника

Листья боярышника можно использовать наравне с цветками. Их отвар прекрасно снимает изжогу, а препараты, содержащие в составе листья боярышника, нормализуют обменные процессы и повышают иммунитет. Они очень эффективны для лечения нервной, пищеварительной и эндокринной систем.

Кора боярышника

Отвар коры молодых веток боярышника принимают при одышке и лихорадочном состоянии (ознобе), а также для предупреждения развития варикозного расширения вен и тромбофлебита.

Плоды боярышника

Плоды боярышника отличаются сложным химическим составом, который полностью до сих пор так и не изучен. Считается, что наибольшая польза достигается благодаря содержанию в растении антоцианидина и растительных остатков полифенолов.

Ягоды можно употреблять в свежем виде, но не более 100 грамм в день. Из них можно делать варенье, желе, мармелад и пастилу. Полезен также сок из плодов и настой.

Плоды боярышника способны снижать уровень вредного холестерина, содержащегося в крови, а также стимулировать нормальную деятельность щитовидной железы.

Помимо медицинской и кулинарной области, созревшие ягоды боярышника широко применяются в косметологии. Из них готовят высокоэффективные маски, в результате нанесения которых, кожа становится более гладкой и эластичной.

Существует множество аптечных препаратов, основу которых составляют плоды и цветки боярышника. Эти препараты снижают уровень холестерина в крови, оказывают седативное действие на ЦНС или используются для нормализации пищеварения у детей грудного возраста.

Противопоказания и возможный вред боярышника

При всех этих полезных свойствах не стоит забывать, что любое растение приносит пользу только при условии его правильного применения, что особенно важно в случае сердечно-сосудистых заболеваний.

Прием в течение чрезмерно длительного времени может вызвать угнетение сердечного ритма. Употребление плодов в чрезмерном количестве может вызвать легкое отравление, а, входящий в состав коры боярышника, эскулин может заметно снижать скорость реакции.

Препараты, содержащие цветки боярышника, противопоказаны при следующих факторах:

  • беременность;
  • лактация;
  • индивидуальная непереносимость;
  • возраст до 18 лет;
  • тошнота, рвота;
  • головокружение;
  • гипотония;
  • угнетение сердечного ритма на фоне порока сердца;
  • угнетение сердечного ритма;
  • синдром Морганьи-Адама-Стокса.

Польза сердечной ягоды для здоровья. Как правильно использовать боярышник

Ягоды боярышника представляют собой небольшие плоды, которые можно обнаружить на кустах или деревьях, которые относятся к семейству Crataegus. Данная категория растений включает свыше 100 деревьев и кустарников, которые встречаются на территории Европы, Азии и Северной Америки.

Отличительная особенность боярышника заключается в большом количестве питательных веществ, терпком вкусе и сравнительно небольшой сладости. Цвет плодов боярышника может варьироваться от светло-желтого до черного.
 

На протяжении длительного периода боярышник использовался как лекарственное растение, которое помогает нормализовать пищеварение, работу сердечной мышцы и уровень кровяного давления. По этим же причинам плоды боярышника используются в традиционной китайской медицине. Рассмотрим далее, для чего боярышник нужен и как правильно его использовать.

 

 

 

Содержит внушительное количество антиоксидантов

 

Как известно, в ягодах боярышника содержится большое количество полифенолов, которые относятся к числу сильных антиоксидантов растительного происхождения. При попадании в человеческий организм они позволяют нейтрализовать негативное действие свободных радикалов – нестабильных молекул, приводящих к разрушению некоторых клеток. Концентрация нежелательных молекул может повышаться в результате неправильного питания, негативного воздействия окружающей среды в виде загрязненного воздуха, а также из-за вредных привычек, таких как курение.
 

В связи с высокой антиоксидантной активностью ученые связывают включение в рацион полифенолов с понижением риска таких заболеваний как:

  • рак;
  • астма;
  • инфекционные заболеваний;
  • болезни сердечно-сосудистой системы;
  • диабет 2-го типа;
  • преждевременное старение кожи.


И несмотря на то, что первичные исследования в указанных выше областях продемонстрировали обнадеживающие результаты, ученые настаивают на необходимости проведения дополнительных экспериментов, позволяющих определить влияние боярышника на различные заболевания.

 

 

 

Обладает противовоспалительными свойствами

 

Добавление в рацион ягод боярышника позволяет снизить уровень воспалений, что может улучшить состояние организма. Согласно исследовательским данным, хроническое воспаление является причиной развития ряда заболеваний, таких как диабет, рак, астма и множество других.

В рамках одного из экспериментов было установлено, что у мышей с заболеваниями печени боярышник позволил снизить количество воспалительных соединений. При у этом у другой группы грызунов, страдающей от астмы, этот продукт устранил симптомы заболевания.
 

Соответствующие результаты исследований на животных показали, что добавка может оказывать противовоспалительное воздействие, в том числе и на людей. Но для подтверждения данного свойства требуется проведение дополнительных исследований.

 

 

 

Снижает уровень кровяного давления

 

 

На протяжении многих лет боярышник используется в китайской медицине как средство для понижения уровня кровяного давления. Подобное применение ученые связывают со способностью ягод расширять сосуды, что приводит к нормализации давления.

При проведении исследования продолжительностью 10 недель, в котором принимали участие лица с повышенным кровяным давлением, ученые выяснили, что регулярное употребление 500 миллиграммов экстракта боярышника позволяет снизить уровень диастолического давления, но не оказывает никакого влияния на кровяное.
 

Во время другого эксперимента, в котором принимало участие 79 человек с диабетом 2-го типа, исследователи обнаружили, что 1200 миллиграммов экстракта боярышника более эффективно нормализует давление, чем умеренные объемы. При этом у лиц с нормальным давлением прием данного вещества не привел ни к каким изменениям в худшую или лучшую сторону.

 

 

 

Снижает уровень жиров в крови

 

Определенные исследования демонстрируют, что включение в рацион плодов боярышника позволяет нормализовать уровень жиров в крови, а именно триглицеридов и холестерина. Эти микроэлементы отвечают за транспортировку питательных веществ и гормонов по всему телу. Однако подобная функция соблюдается лишь при условии их содержания в пределах нормы.

Повышение уровня триглицеридов и холестерина при параллельном снижении уровня ЛПВП (хорошего холестерина) может привести к развитию атеросклероза и накоплению холестериновых бляшек на стенках сосудов. Последний процесс может стать причиной полной блокировки сосудов и, как следствие, привести к инсульту или сердечному приступу.
 

Во время одного из исследований ученые выяснили, что у мышей, когда в рацион которых включался экстракт боярышника, уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) снизился на 28-47 процентов, а вместе с ним уменьшилось и количество триглицеридов. При этом другое исследование показало, что эффективность растения сопоставима со специальными препаратами для нормализации уровня холестерина. Однако в отличие от лекарства, экстракт плодов более эффективно понижал уровень ЛПНП.


Несмотря на многообещающие результаты, для подтверждения эффективности продукта требуются дополнительные исследования.

 

 

 

Улучшает пищеварение

 

Плоды боярышника на протяжении нескольких сотен лет использовались в народной медицине для  нормализации работы ЖКТ. Они позволяют устранить болевые ощущения в животе и расстройство желудка. Соответствующее свойство исследователи связывают с высоким содержанием клетчатки, которая устраняет запоры, улучшает пищеварение и действует на организм как пробиотик.

Пробиотики – это вещества, которые необходимы для укрепления здоровья кишечных бактерий и нормализации пищеварения. В рамках одного из исследований было установлено, что у лиц с замедленным пищеварением регулярный прием клетчатки сокращает период между дефекациями в среднем на 30 минут.
 

Более того, ученые выяснили, что экстракт боярышника способен сокращать время, необходимое для прохождения пищи по ЖКТ. Это позволяет ускорить ряд процессов и устранить симптомы расстройства желудка за более короткий промежуток времени. Помимо этого, данный продукт позволил защитить желудок от повреждения у участников, страдающих от язвы.

 

 

 

Предотвращает выпадение волос

 

Нередко боярышник можно встретить в качестве одного из ингредиентов в косметологических средствах, предназначенных для защиты от выпадения волос или для стимуляции их роста. Так, один из экспериментов на крысах показал, что добавление в рацион экстракта боярышника увеличивает размер и количество волосяных фолликул, что улучшает качество волос и обеспечивает их усиленный рост.

По мнению ученых, описанный выше эффект обеспечивается за счет высокого содержания полифенолов. Несмотря на это, количество исследований в данной области использования боярышника сравнительно невелико. Поэтому для подтверждения  такого эффекта необходимо проведение ряда дополнительных экспериментов.

 

 

 

Снижает уровень беспокойства

 

 

Одним из отличительных свойств боярышника обыкновенного является мягкое седативное воздействие на организм, позволяющее уменьшить чувство тревоги. Несмотря на это, исследования влияния боярышника на артериальное давление показали, что данный продукт оказывает незначительное влияние на уровень тревожности. В другом же эксперименте, сочетание ягод этого растения с магнием и макой позволили значительно снизить ощущение беспокойства и тревоги.

Исходя из того, что прием боярышника отличается минимальным количеством побочных эффектов по сравнению с лекарственными препаратами для снижения тревожности, ученые продолжают исследовать его влияние на работу центральной нервной системы. Более того, исследователи предполагают, что данный продукт может использоваться для лечения расстройств ЦНС и депрессии.
 

Если вы желаете использовать экстракт боярышника или плоды этого растения для снижения уровня тревоги, беспокойства или лечения депрессии, следует предварительно прекратить прием других лекарств и проконсультироваться с лечащим врачом.

 

 

 

Может использоваться для лечения сердечной недостаточности

 

Нередко пользу боярышника сопоставляют с традиционными лекарствами для лечения сердечной недостаточности. Анализ 14-ти различных экспериментов, проводимых среди разных возрастных групп, показал, что при употребление боярышника в сочетании с лекарствами для устранения сердечной недостаточности позволил улучшить работу сердца и повысить его способность переносить высокие физические нагрузки. Одновременно с этим у участников эксперимента снизилась одышка и повысилась выносливость.

Одно из исследований продолжительностью два года, в котором принимало участие около 950-ти человек с сердечной недостаточностью, показало, что ягоды боярышника способны нормализовать сердечный ритм и устранить одышку более эффективно, чем плацебо. Более того, группе, принимавшей боярышник, требовалось меньше лекарств для лечения заболеваний сердца.

Еще одно исследование, в рамках которого принимало участие более 2600 человек, имеющих симптомы сердечной недостаточности, продемонстрировало, что экстракт боярышника позволяет снизить риск летального исхода, вызванного заболеваниями сердца.
 

В связи с описанными выше полезными свойствами боярышника, врачи настоятельно рекомендуют использовать данный продукт в сочетании с лекарствами для лечения сердечной недостаточности. Также они отмечают, что добавка не представляет опасности для человеческого здоровья и отличается минимальным количеством побочных эффектов.

 

 

 

Легко включается в рацион

 

Ягоды боярышника крайне редко встречаются в продуктовых магазинах. Однако их без особых усилий можно приобрести в специализированных интернет-магазинах.
 

Врачи отмечают, что добавлять этот продукт в свой рацион можно в нескольких вариациях, а именно:

  • в сыром виде – ягоды отличаются приятным терпким вкусом и могут использоваться в качестве дополнительного ингредиента в различных блюдах;
  • в виде чая – боярышник нередко продается в виде чая, однако при необходимости для заваривания можно также использовать сушеные ягоды растения, цветы или листья;
  • в качестве джемов и десертов – в интернет-магазинах часто встречаются джемы и даже сиропы из ягод боярышника;
  • в виде уксуса или вина – при желании ягоды боярышника можно использовать для создания вина или уксуса, которые подойдут для заправки салатов;
  • в виде пищевых добавок – отличаются удобством потребления  и продаются в виде порошков, жидких экстрактов, таблеток и капсул.


Как правило, таблетки боярышника содержат не только ягоды растения, но и листья с цветами. Это обусловлено тем, что концентрация полезных веществ в последних двух продуктах намного выше, чем в плодах.
 

Рекомендации по употреблению боярышника могут различаться в зависимости от формы. Так, например, для лечения сердечной недостаточности экстракт следует употреблять в объеме 300 миллиграммов в сутки, в то время как в натуральном виде рекомендованный объем потребления составляет от 250-ти до 500 миллиграммов.


Стоит отметить, что состав пищевых добавок в большинстве случаев не регулируется Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Поэтому узнать эффективность или безопасность той или иной добавки невозможно.

Покупая пищевые добавки, следует обращать внимание на продукты, качество которых подтверждено независимыми источниками, такими как Фармакопея США (USP), ConsumerLab или NSF International.

 

 

 

Потенциальные побочные эффекты

 

Несмотря на то, что количество побочных эффектов при приеме боярышника сравнительно невелико, врачи рекомендуют включать данный продукт в рацион с особой осторожностью. Это связано с тем, что некоторые люди при потреблении экстракта этого растения испытывали головокружение и тошноту.

Также ученые отмечают, что из-за сильного воздействия на работу сердечной мышцы боярышник может тем или иным образом влиять на действие некоторых лекарств. Поэтому перед включением его в рацион следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

 

 

 

Заключение

 

Полезные свойства боярышника врачи часто связывают с высоким содержанием антиоксидантов. Включение их в рацион может положительно отразиться на состоянии здоровья и работе сердечной мышцы. Исследования показывают, что этот продукт помимо прочего может нормализовать уровень кровяного давления, снизить количество триглицеридов и «плохого» холестерина в крови. Также его прием может улучшить рост волос и устранить воспалительные процессы, приводящие к развитию опасных заболеваний.

Если вы желаете включить плоды боярышника или одноименные добавки в свой рацион, предварительно обратитесь к лечащему врачу.
 

 

Источники

 

 

Сердечная ягода. В чём польза боярышника и что из него можно приготовить | Продукты и напитки | Кухня

Этот крупный листопадный кустарник, ветви которого «украшены» острыми колючками, хорошо знаком многим дачникам. На садовых участках боярышник чаще всего используют для создания живых изгородей: он неприхотлив, хорошо переносит стрижку, а благодаря своим шипам превращается в непроходимую преграду. Но кроме того, он отличается и декоративностью: во время цветения некоторые сортовые боярышники способны соперничать с многими красивоцветущими кустарниками, в частности, со знаменитой сакурой. А в довершение всего он может принести большую пользу здоровью.

Польза

Плоды боярышника нередко называют панацеей Диоскорида: этот древнегреческий врач и фармаколог использовал их целебные свойства во многих своих рецептах. Современные медики разделяют мнение учёного грека: цветки и плоды некоторых видов этого растения (б. обыкновенного, кроваво‑красного и др.) и сегодня используются для приготовления аптечных лекарственных препаратов. А всё благодаря тому, что боярышник богат полезными вещест­вами. В его состав входят витамины (А, С, Е, К) и минералы, органические кислоты, эфирное масло, а главное, компоненты, которые благотворно действуют на сердечно-сосудистую систему. Правда, для получения терапевтического эффекта принимать его препараты необходимо в течение длительного времени, но зато в отличие от лекарственных средств на химической основе они не наносят организму вреда и не обладают побочным действием. Боярышник особенно показан людям пожилого возраста, страдающим стенокардией, атеросклерозом и гипертонией.

Кроме этого, препараты на основе цветков и плодов этого кустарника оказывают успокаивающее действие, помогают снять напряжение, справиться с бессонницей. Их также используют для лечения некоторых желудочно-кишечных заболеваний.

Заготовка

Плоды боярышника собирают в сентябре, после созревания, когда они приобретают сочный густо-красный цвет. Употреблять их можно как в свежем, так и в сушёном или замороженном виде. Сушат ягоды при температуре 40–50 °C (не выше!). Хранить сухие плоды можно не больше двух лет. Их заваривают вместо чая, готовят из них отвары, настои, а также спиртовую настойку.

Кроме того, боярышник можно заготовить на зиму в виде варенья, повидла, джема и даже... конфет.

Препараты боярышника нельзя принимать детям до 12 лет, беременным и кормящим женщинам.

Настой

Сухие ягоды боярышника засыпать в термос с широким горлом и залить кипятком из расчёта на 1 ст. ложку стакан кипятка. Оставить на ночь. Утром процедить через марлю и пить 3–4 раза в день за час до еды по ⅓ ста­кана.

Помогает при аритмии, стенокардии, нервном возбуждении. Также можно принимать на ночь в качестве средства от бессонницы.

Одна из русских пословиц гласит: «Хорош боярышник, да не перед боярским крыльцом». Казалось бы, в чём смысл столь резкого утверждения: ведь кусты этого растения очень эффектны, особенно во время цветения. Возможно, что разгадка кроется в неприятном запахе его цветков. Содержащееся в них вещество индол придаёт им «чарующий аромат» селёдочного рассола.

Варенье

На 1 кг плодов: сахар — 1 кг, вода — 300 мл, лимонная кислота — ½ ч. ложки, ванилин по вкусу. Плоды перебрать, очистить от плодоножек и промыть. Если у вас много свободного времени и достаточно терпения, очистить их от косточек, разрезая каждую ягоду пополам и удаляя семечки при помощи небольшого ножа. В противном случае боярышник можно варить целиком. Положить подготовленные плоды в эмалированную кастрюлю и залить сиропом, сваренным из воды и сахара. Оставить на 8 часов. Затем добавить лимонную кислоту, ванилин по вкусу и варить, как обычное варенье, до загустения.

Сок для консервирования

(с использованием соковарки)

Плоды перебрать, вымыть и измельчить любым удобным способом. Измельчённую мякоть загрузить в соковарку. Налить воду в кастрюлю-парообразователь. Накрыть соковарку крышкой и по­ставить на огонь. Сливать сок по мере наполнения сборника.

Полученный сок процедить через марлю, прокипятить в течение 3–4 минут и разлить в прогретые чистые банки. Пастеризовать сок в банках при 85–90 °C: банки 0,5 л в течение 15 минут, литровые — 20 минут.

Укрепляет стенки сосудов, предотвращает перенапряжение сердечной мышцы, улучшает сон.

Боярышник в сахаре

Спелые ягоды перебрать, вымыть, высушить и обвалять в сахарной пудре. Плотно уложить их в банку с широким горлом, оставив сверху около 5 —7 см. Засыпать сахаром. Закрыть горлышко банки пергаментной бумагой. «Конфеты» будут готовы через два месяца.

Ботаники насчитывают более 1200 видов боярышника, причём все они произрастают только в Северном полушарии – как в Америке, так и в Евразии. Американские виды отличаются более крупными и длинными колючками, европейские и азиатские «вооружены» куда скромнее. На территории России встречается около 15 видов этого растения. В садах чаще всего выращивают боярышник колючий (или обыкновенный), кроваво‑красный (или сибирский), мягковатый (или полумягкий) и их сорта, а также необыкновенно красивые гибриды: ‘Тоба’, ‘Поль Скарлетт’ и др.

Боярышник – лечебные свойства, выращивание, сушение ягод

Природа неимоверно богата разнообразными растениями, которые радуют не только своей красотой, но и уникальными полезными свойствами. Боярышник по праву можно назвать целебным растением. Он распространен во многих странах мира и издавна применяется человеком в медицине и кулинарии. Лечить различные болезни с помощью этого растения люди пробовали еще в 300 годах до нашей эры.

Растет боярышник в виде небольших деревьев и кустарников, которые могут достигать в высоту от 3 до 12 метров и жить до 400 лет. Размер ягод — от 0,5 до 4 сантиметров, цвет созревших плодов зависит от сорта и бывает бледным желто-оранжевым, кроваво-красным, почти черным, ярко-оранжевым и красным. На вкус ягоды чуть терпкие, кисловато-сладкие. Одно дерево может дать до 75 кг плодов в год.

Цветение кустарников начинается в конце весны и начале лета, плодоносит растение в августе. Осенью листья боярышника окрашиваются в красивые оттенки золотого, пурпурного и оранжевого цвета.

Название «боярышник» происходит от слова «боярыня», или «боярышня», и связано с легендой о красивой девушке, которая носила венок из цветущей веточки боярышника.

Сорта боярышника

В мире насчитывается около 300 видов боярышника, на территории России растет около 50. Сорта отличаются внешне листвой, цветками, окрасом коры, цветом и размером плодов, устойчивостью к морозам.

Наиболее известными являются следующие сорта боярышника:

  • колючий, или обыкновенный, растет до 3-8 метров в высоту. Плоды красного цвета, с блестящей поверхностью;
  • понтийский, плохо переносит холода, растет до 7 метров в высоту. Ягоды желтые, со светлыми пятнышками;
  • даурский, в высоту прорастает до 2-6 метров. Плоды шаровидные, ярко-красного цвета, созревают в августе;
  • круглолистный, в высоту достигает 5-9 метров. Ягоды похожи на маленькие яблочки, с кисло-сладким вкусом;
  • перистонадрезанный, отличается отсутствием или малым количеством колючек. Вырастает в высоту до 4-6 метров;
  • однопестичный, ягоды почти не имеют вкуса, яркого красного цвета. Высота кустарника — 3-8 метров;
  • крымский, отличается очень большим количеством колючек, не приспособлен к морозам. Вырастает до 1-3 метров, плоды темно-красного цвета, похожи на мелкие яблочки;
  • боярышник Максимовича, вырастает до 7 метров, плоды мелкие, круглые, покрыты волосками, которые по мере созревания исчезают;
  • веерный, плодоносит некрупными ярко-красными ягодами, вырастает до 5 метров;
  • мягковатый, высота до 6 метров, ягоды оранжево-красные, пятнистые, с приятным кисло-сладким вкусом;
  • зеленомясый, с черными плодами и зеленой мякотью. Вырастает до 6 метров;
  • колючий, кустарник или дерево до 5 метров высотой, с круглыми плодами ярко-красного или пурпурного цвета;
  • морденский (тоба), очень красивое дерево высотой до 4 метров, с махровыми ярко-розовыми цветами, которые в процессе цветения приобретают белый цвет. Плоды крупные, грушевидной формы. Бывают оранжево-красного, пурпурного, желтого и черного цвета.

Интересные факты о боярышнике

  • из-за целебных и полезных свойств растению в давние времена нередко приписывали магические свойства, колючки крепили у входной двери для защиты от злых духов;
  • древние греки пекли хлеб с добавлением перемолотых сушеных плодов боярышника;
  • накануне 1 мая англичанки привязывали на столбы ветку боярышника. В какую сторону ветер склонил ветку, с той стороны придет суженый. Если ветка упала, замуж девушка не выйдет. Поэтому ветки старались хорошо закрепить.
  • буряты украшали веточками растения колыбель младенца, чтобы отогнать от него болезни. Для долгой и счастливой семейной жизни молодожены плели веночек.

У разных народов существуют свои легенды происхождения боярышника:

  • в Древней Руси верили, что колдунья превратила добрую барыню в куст боярышника, чтобы ее добрые дела не иссякали никогда. Поэтому растение обладает лечебными свойствами и носит такое название;
  • по восточной легенде Аллах помог слабой птичке, которая не могла свить себе гнездо из-за нападок крупных птиц, и создал колючий куст, который защищал пичужку;
  • молодые гречанки плели из боярышника венки, носили их и дарили богу брака и семьи Гименею.

В 14 веке боярышник едва не был уничтожен из-за неудачных медицинских опытов знахарей, которые пробовали лечить им многие болезни. К счастью, они вовремя поняли, что польза растения ограничена, и не стали уничтожать его.

В 17 веке Петр Первый официально признал боярышник лекарственным растением и начал выращивать различные сорта, которые росли в садах при царском дворце. Из ягод и цветков готовили лекарства и десерты.

Колючки боярышника настолько крепкие и острые, что люди использовали их вместо гвоздей. Стоит быть крайне внимательным вблизи кустарников, чтобы иглы не вонзились в обувь и ноги. Древесина растения, прорастающего в виде дерева, отличается высокой прочностью. Из нее делали мебель и сувениры. Люди часто используют кусты боярышника как живую изгородь, для красоты. Раньше так защищали свои дома от воров.

Польза боярышника

О пользе этого растения можно говорить бесконечно. Боярышник по своему составу уникален и способен лечить различные болезни.

В состав плодов входят:

  • флавоноиды
  • витамины
  • дубильные вещества
  • пектины
  • органические кислоты

Калорийность и витамины боярышника

Калорийность боярышника очень низкая и составляет всего 52 ккал на 100 г. На 30% ягода состоит из эфирного масла. Используются не только ягоды, но и цветы, кора, листья.

В 100 г ягод содержится:

  • углеводы — 14 г
  • железо — 0,04 мг
  • калий — 13 мг
  • магний — 1 мг
  • йод — 0,06 мкг

Вред боярышника

Боярышник очень хорошее природное лекарство, но перед применением важно проконсультироваться с врачом и соблюдать норму. При чрезмерном употреблении могут появиться следующие симптомы:

  • рвота;
  • спазмы в области кишечника;
  • нарушения сердечного ритма;
  • низкое давление.
Шпажки с боярышником в карамели - любимое лакомство в КитаеПротивопоказано употребление растения в любом виде при некоторых проблемах со здоровьем:
  • язвенная болезнь;
  • перенесенный инсульт;
  • гипотония;
  • почечная недостаточность.

Существуют дополнительные ограничения и для здоровых людей:

  • детям до 12 лет нельзя употреблять ягоды и продукты из них, так как до этого возраста у человека еще не полностью сформирована сердечно-сосудистая система;
  • при беременности боярышник противопоказан по причине развития у плода аритмии и обострения токсикоза;
  • не рекомендуется есть много варенья из боярышника, это может привести к гипотоническому кризу.

Боярышник в народной медицине

Боярышник очень широко используют в медицине:

  • для лечения заболеваний сердца, печени, ЦНС, сосудов;
  • для облегчения симптомов при менопаузе;
  • для понижения уровня холестерина и сахара в крови;
  • при мигренях, депрессии и стрессах;
  • при болезнях кишечника;
  • при нарушении обмена веществ;
  • при простатите;
  • для лечения дерматита и аллергии;
  • при дисфункции щитовидной железы;
  • в качестве антиоксиданта.

Ягоды едят в свежем виде, можно отжимать из них сок, готовить отвары и чай. Очень популярны заготовки из плодов, листьев и цветов. Сушеный боярышник заваривают, к нему можно добавлять другие лекарственные растения и сборы. Важно знать, что при лечении болезней сердца медикаментами применять боярышник нельзя.

Рецепты из боярышника

Боярышник широко применяется для приготовления десертов, из плодов готовят мармелад, варенье, джем, пастилу, желе, конфеты. Ягоды растирают с сахаром, замораживают в свежем виде, делают соки, которые разбавляют водой или добавляют в коктейли. Очень вкусными получаются соусы из ягод для мяса и блинов, сушеный боярышник перетирают в муку и добавляют в выпечку для оригинальности вкуса.

Как выбрать ягоды боярышника

Очень большую роль в пользе боярышника играет его внешний вид. При выборе плодов обращать внимание необходимо на цвет, он должен быть ярко-красным или оранжевым, а поверхность кожицы — гладкой. Сушеные плоды не должны слипаться, падая на твердую поверхность, ягоды должны хорошо отскакивать. Если на кожице свежего или сушеного боярышника есть плесень или мелкие пятна — плоды начали гнить.

Заготовка боярышника на зиму

Чтобы сохранить полезные свойства боярышника, его заготавливают на зиму. Используют не только плоды, но и цветки. Такие заготовки очень полезны круглый год. Важно проводить сбор вдали от дорог и железнодорожных путей, свалок и заводов.

Сушка цветов боярышника

Полезные свойства цветов при лечении некоторых болезней эффективнее, чем у плодов. Очень важно правильно собрать и подготовить цветки, тщательно избегая воздействия на них влажности. Поэтому сбор и подготовку лучше проводить в сухую погоду.

Заготовка цветов состоит из 3 этапов:

  • утром, когда роса полностью высохла, аккуратно срежьте полностью раскрытые цветы, оставив небольшой стебелек;
  • тонким слоем рассыпьте урожай в сухом затемненном месте с хорошей вентиляцией;
  • высушенные цветы храните в мешочках из ткани, бумажных пакетиках или ящиках из дерева, застеленных бумагой. Срок хранения — 1 год.

Заморозка плодов

В ягодах, заготовленных таким способом, сохраняется очень большое количество полезных веществ.

  • переберите и тщательно промойте ягоды, очистите от плодоножки и обсушите;
  • на пищевую пленку или поднос высыпьте в один ряд плоды. Сверху можно разложить пленку и выложить еще один слой;
  • замороженные ягоды храните в пакетах в морозильной камере не более 1 года.

Сушка плодов боярышника

Сушить боярышник можно в специальной сушилке при температуре 60 градусов. Используют для этого и духовку, проводя сушку с открытой дверцей, и на солнце, разложив в один слой на ткани и прикрыв от мух марлей, периодически переворачивая и отбирая испорченные. Сушат ягоды над батареей в мешочках из ткани или в коробке из картона.

Правильно высушенные ягоды приятно пахнут, обладают темно-бордовым цветом, сморщенные и твердые наощупь. Хранят сушеные плоды 2 года в мешочках из плотной ткани, бумаги или в плотно закрытых стеклянных банках. Место, где хранятся заготовки должно быть темным и сухим, с хорошей вентиляцией.

Как выращивать боярышник из семян

Растение можно выращивать как лекарственное и в качестве декоративной зеленой изгороди. Формировать его можно в виде кустарника или деревца, подрезая ветки. Важно учитывать чувствительность боярышника во время высадки и прорастания. Почва должна быть дренажной, тяжелой, со средним уровнем влажности. Идеальной будет смесь для посадки, которая состоит из песка, торфа, перегноя и листовой муки. Семена необходимо высаживать в открытом месте на южной стороне.

Оболочка семян плотная, период покоя длинный, поэтому необходимо проводить стратификацию (прорастание), которая длится 1-2 года.

Подготовка высадки семян в почву состоит из следующих этапов:

  • семена очистите от мякоти;
  • немного подсушите или до посадки храните в холоде, при температуре до 0°С;
  • перед посевом залейте на 2 суток водой;
  • высадите семена осенью или к зиме;
  • когда ростки поднимутся до 65 см, срежьте их до 3 почек от земли;
  • на осень второго года высадите ростки на постоянное место.
Собирайте семена немного раньше срока созревания, чтобы часть взошла сразу после перезимовки. Помните, если сажать осенью, весной взойдет лишь 30% семян. Прорастание длится долго, часть семян всходит на следующий год.

Боярышник относится к неприхотливым растениям, но все же требует минимального периодического ухода:

  • удаление безжизненных листьев, побегов и веток;
  • подстригание при необходимости, если того требует ландшафтный дизайн местности;
  • удобрение почвы, обогащенной мульчей;
  • взрыхление земли у ствола, минимум до 25 см;
  • орошение 1 раз в месяц водой с добавлением извести в пропорции 1 к 10. На один куст необходимо 10 литров жидкости. Если сезон засушливый, поливают дважды в месяц. Помните, что боярышник довольно устойчив к засухе.

Создать у себя на даче маленькую целебную аптеку совсем несложно. Это красивое и полезное растение приносит радость своей красотой и помогает укрепить здоровье.

Информация о боярышнике | Гора Синай

Блюменталь М., Гольдберг А., Бринкманн Дж. Траволечение: Монографии расширенной комиссии E . Ньютон, Массачусетс: Коммуникации в интегративной медицине; 2000: 182–192.

Бриксиус К., Уиллмс С., Напп А. и др. Специальный экстракт Crataegus WS 1442 вызывает эндотелий-зависимую, NO-опосредованную вазорелаксацию через eNOS-фосфорилирование серина 1177. Cardiovasc Drugs Ther . 2006; 20 (3): 177-84.

Даниэле С., Маццанти Дж., Питтлер М.Х. и др.Профиль нежелательных явлений Crataegus spp .: систематический обзор. Лекарственная безопасность . 2006; 29 (6): 523-35.

Дасгупта А., Кидд Л., Пойндекстер Б.Дж., Бик Р.Дж. Влияние боярышника на определение сывороточного дигоксина с помощью иммуноанализа и фармакодинамическое взаимодействие с дигоксином. Arch Pathol Lab Med . 2010; 134 (8): 1188-92.

Degenring FH, Suter A, Weber M, et al. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание стандартизированного экстракта свежих ягод Crataegus (Crataegisan) в лечении пациентов с застойной сердечной недостаточностью по NYHA II. Фитомедицина . 2003; 10 (5): 363-369.

Fugh-Berman A. Травы и пищевые добавки в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Ранее Cardiol . 2000; 3 (1): 24-32.

Грюнвальд Дж., Брендлер Т., Янике К. PDR для лекарственных растений . 4-е изд. Монтвейл, Нью-Джерси: Thomson Healthcare; 2007: 279-284.

Habs M. Проспективные сравнительные когортные исследования и их вклад в оценку преимуществ терапевтических вариантов: лечение сердечной недостаточности с добавлением и без специального экстракта боярышника WS 1442. Forsch Komplementarmed Klass Naturheilkd . 2004; 11 Дополнение 1: 36-9.

Holubarsch CJ, Colucci WS, Meinertz T, Gaus W, Tendera M; Выживаемость и прогноз: исследование экстракта Crataegus WS 1442 в группе исследования CHF (SPICE). Эффективность и безопасность экстракта Crataegus WS 1442 у пациентов с сердечной недостаточностью: исследование SPICE. Eur J Heart Fail . 2008 декабрь; 10 (12): 1255-63.

Hwang HS, Boluyt MO, Converso K, Russell MW, Bleske BE. Влияние боярышника на прогрессирование сердечной недостаточности на крысиной модели сужения аорты. Фармакотерапия . 2009; 29 (6): 639-48.

LaValle JB, Krinsky DL, Hawkins EB, et al. Карманный справочник Natural Therapeutics . Хадсон, Огайо: LexiComp; 2000: 456-457.

Либби: Болезнь сердца Браунвальда: Учебник сердечно-сосудистой медицины . 8-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2007.

Миллер Л. Травяные лекарственные средства: избранные клинические соображения с упором на известные или потенциальные взаимодействия лекарственных средств с травами. Arch Intern Med .1998; 158 (20): 2200-2211.

Морелли В., Зоороб Р.Дж. Альтернативные методы лечения: Часть II. Застойная сердечная недостаточность и гиперхолестеринемия. [Обзор]. Am Fam Врач . 2000; 62 (6): 1325-1330.

Питтлер М.Х., Шмидт К., Эрнст Э. Экстракт боярышника для лечения хронической сердечной недостаточности: метаанализ рандомизированных исследований. Ам Дж. Мед . 2003; 114 (8): 665-674.

Ракел: Интегративная медицина . 3-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2012.

Rotblatt M, Ziment I. Траволечение, основанное на фактических данных . Филадельфия, Пенсильвания: Hanley & Belfus, Inc; 2002: 231-235.

Ригельский Ю.М., Sweet BV. Боярышник: фармакология и терапевтическое применение. Am J Health Syst Pharm . 2002; 59 (5): 417-422.

Schandry R, ​​Duschek S. Влияние комбинации экстракта ягод камфоры и Crataegus на артериальное давление и психические функции при хронической гипотонии - рандомизированный плацебо-контролируемый двойной слепой дизайн. Фитомедицина . 15 октября 2008 г. [Epub перед печатью]

Шмидт У., Альбрехт М., Шмидт С.[Влияние комбинации травянистого кратеагуса и камфары на симптомы сердечно-сосудистых заболеваний]. Arzneimittelforschung . 2000; 50 (7): 613-619.

Тадич В.М., Добрич С., Маркович Г.М., Дордевич С.М., Арсич И.А., Менкович Н.Р., Стевич Т. Противовоспалительное, гастропротекторное, улавливающее свободные радикалы и антимикробное действие этанольного экстракта ягод боярышника. Дж. Сельское хозяйство Food Chem . 10 сентября 2008 г .; 56 (17): 7700-9.

Танканов Р., Тамер Х.Р., Стритман Д.С. и др. Изучение взаимодействия дигоксина с препаратом боярышника (Crataegus oxyacantha). Дж. Клин Фармакол . 2003; 43 (6): 637-642.

Уокер А.Ф., Маракис Г., Симпсон Э. и др. Гипотензивные эффекты боярышника у пациентов с диабетом, принимающих лекарства по рецепту: рандомизированное контролируемое исследование. Br J Gen Pract . 2006; 56 (527): 437-43.

Zapfe JG. Клиническая эффективность экстракта crataegus WS 1442 при застойной сердечной недостаточности II класса по NYHA. Фитомедицина . 2001; 8 (4): 262-266.

Преимущества, побочные эффекты и препараты

Член семейства розовых, боярышник ( Crataegus monogyna ) - это колючее цветущее дерево или кустарник, произрастающий в регионах с умеренным климатом в Европе, Северной Америке и Северной Азии.Хотя крошечные сладкие красные ягоды («ягоды») используются в джемах, желе, конфетах и ​​винах, все части растения - листья, цветы, ягоды, стебли и даже кора - уже давно используются в фитотерапии. как пищеварительные, почечные и успокаивающие средства. Он также известен как тонизирующее средство для лечения сердечных заболеваний и для укрепления стареющего сердца, использование которого восходит к первому веку.

В средние века боярышник использовался для лечения водянки, состояния, которое сейчас называется застойной сердечной недостаточностью.Первое исследование боярышника, опубликованное в 1896 году, сообщило о 43 пациентах, страдающих различными формами сердечных заболеваний, которые лечились боярышником с многообещающими результатами.

В наше время это древнее лекарственное растение, широко доступное во многих формах в качестве пищевой добавки, по-прежнему популярно благодаря своему влиянию на здоровье сердца, в первую очередь:

  • Стенокардия, дискомфорт в груди или боль, возникающие, когда сердце не получает достаточно кислорода
  • Атеросклероз, хроническое прогрессирующее заболевание, вызвавшее накопление бляшек в артериях
  • Застойная сердечная недостаточность, прогрессирующее состояние, которое влияет на насосную способность сердечной мышцы
  • Высокое кровяное давление, когда сила давления вашей крови на стенки кровеносных сосудов постоянно слишком высока

Листья, цветы и ягоды боярышника содержат большое количество фитонутриентов (антиоксидантов), называемых олигомерными проантоцианидинами и флавоноидами, которые, как считается, ответственны за его фармакологический эффект.

Что такое боярышник?

Боярышник - колючее цветущее дерево или кустарник из семейства розовых. Листья, цветы, ягоды, стебли и даже кора растения часто используются в фитотерапии для лечения сердечных заболеваний, проблем с пищеварением и многого другого.

Польза для здоровья

Согласно отчету Мемориального онкологического центра им. Слоуна Кеттеринга, ученые считают, что боярышник приносит пользу сердцу, вызывая расширение гладкой мускулатуры, выстилающей коронарные артерии, тем самым увеличивая приток крови к сердцу.Также считается, что боярышник увеличивает сокращение сердечной мышцы, частоту сердечных сокращений, нервную передачу и раздражительность сердечной мышцы.

Хроническая сердечная недостаточность

Многие, но не все исследования показывают пользу боярышника при таком использовании. Согласно обзору 14 исследований 2008 года, в которых участвовало в общей сложности 855 пациентов с хронической сердечной недостаточностью, боярышник может помочь справиться с симптомами и улучшить физиологические результаты при использовании в качестве поддерживающего лечения хронической сердечной недостаточности. Результаты обзора показывают, что лечение боярышником может привести к улучшению толерантности к физическим нагрузкам и улучшению таких симптомов, как усталость и одышка.Исследователи пришли к выводу, что «экстракт боярышника в качестве дополнительного лечения хронической сердечной недостаточности дает значительную пользу в контроле симптомов и физиологических исходах».

Однако одно долгосрочное исследование, завершенное в 2009 году, не подтвердило эти преимущества. В этом исследовании 120 пациентов с сердечной недостаточностью были рандомизированы для получения 450 миллиграммов боярышника два раза в день или плацебо в течение шести месяцев. Боярышник не дает симптоматической или функциональной пользы при применении в сочетании со стандартной медикаментозной терапией.Взаимодействие с другими людьми

Высокое кровяное давление

Исследования боярышника противоречат его эффективности в снижении высокого кровяного давления. В пилотном исследовании, опубликованном в 2002 году, 38 добровольцам с легкой гипертонией были назначены ежедневные добавки 600 миллиграммов магния, 500 миллиграммов экстракта боярышника, комбинация магния и боярышника или плацебо. Через 10 недель у 19 субъектов, принимавших экстракт боярышника, было отмечено большее снижение диастолического артериального давления в состоянии покоя, чем у других участников исследования.Более того, было обнаружено, что участники, принимавшие боярышник, имели более низкий уровень беспокойства.

В исследовании, опубликованном в 2006 году, ученые обнаружили, что прием 1200 миллиграммов экстракта боярышника в день помог снизить кровяное давление у людей, принимающих лекарства по рецепту для лечения диабета 2 типа.

Однако более недавнее исследование, опубликованное в 2012 году, показало, что прием 1000, 1500 или 2500 мг экстракта боярышника два раза в день в течение трех с половиной дней не влиял на артериальное давление у людей с гипертонией.Взаимодействие с другими людьми

Другие сердечные заболевания

Боярышник действительно помогал при боли в груди (стенокардии) у пациентов с застойной сердечной недостаточностью. Доказательства атеросклероза, накопления жировых отложений в ваших артериях, являются очень предварительными: ряд исследований на животных, в том числе опубликованное в 2018 году, предполагает, что боярышник может помочь снизить уровень жиров в крови (включая холестерин) и предотвратить атеросклероз. Для подтверждения этих преимуществ необходимы дополнительные исследования.Взаимодействие с другими людьми

Боярышник одобрен для лечения застойной сердечной недостаточности комиссией E Германии, экспертной комиссией, которая оценивает лечебные травы. Однако, учитывая чрезвычайно серьезный характер сердечных заболеваний, ни в коем случае нельзя пытаться самостоятельно лечить сердечное заболевание с помощью боярышника (или любого другого лечебного средства на травах). Обязательно проконсультируйтесь с врачом, если вы планируете использовать боярышник при лечении сердечных заболеваний.

Прочтите о многих преимуществах колючей золы.

Verywell / Анастасия Третьяк

Выбор, подготовка и хранение

Свежий боярышник можно приготовить в виде настоя, концентрированного жидкого экстракта трав и настоя, который в основном представляет собой чай.В своей книге «Новые лечебные травы» специалист по травам Майкл Кастлман советует принимать по одной чайной ложке домашней настойки каждое утро и вечер в течение нескольких недель. Для приготовления настоя используйте две чайные ложки измельченных листьев или фруктов на стакан кипятка и настаивайте 20 минут; пить до двух чашек в день.

Наиболее тщательно изученный экстракт боярышника, WS 1442, стандартизован на содержание олигомерных процианидинов от 17 до 20 процентов и может быть приобретен в коммерческих препаратах, включая таблетки, капсулы и настойки.Взаимодействие с другими людьми

Самая эффективная дозировка в настоящее время неизвестна. Рекомендуемые дозировки варьируются от 160 до 1800 миллиграммов в день в два или три приема в течение от трех до 24 недель, но считается, что более высокая терапевтическая эффективность достигается за счет более высоких доз. Минимальная эффективная доза для дополнительной терапии при умеренной застойной сердечной недостаточности составляет 300 миллиграммов стандартизированного экстракта в день. Клинические испытания, проведенные у пациентов с застойной сердечной недостаточностью II и III классов, показали, что 900 миллиграммов экстракта боярышника в день безопасны, но не лучше, чем плацебо.Взаимодействие с другими людьми

Боярышник, как известно, действует медленно, поэтому необходимо провести испытание продолжительностью не менее четырех-восьми недель, чтобы определить, принесет ли вам его польза.

Возможные побочные эффекты

Боярышник обычно считается безопасным при кратковременном применении в рекомендуемых дозах (до 16 недель). В исследованиях он не вызвал серьезных побочных эффектов. Наиболее частыми побочными эффектами являются головокружение и головокружение, хотя реже оно может вызывать тошноту и другие кишечные симптомы, усталость, головную боль, сердцебиение, седативный эффект, кровотечение из носа и потоотделение.Передозировка может вызвать снижение артериального давления и сердечную аритмию.

Боярышник может повысить эффективность некоторых сердечных препаратов и помешать другим. Принимайте его только под наблюдением врача, если вам прописали лекарства от артериального давления или ланоксин (дигоксин), и не принимайте его с другими травами или добавками, которые имеют сердечное действие.

Обратите внимание, что добавки не проверялись на безопасность, и из-за того, что пищевые добавки в значительной степени не регулируются, содержание некоторых продуктов может отличаться от того, что указано на этикетке продукта.Также имейте в виду, что безопасность добавок для беременных женщин, кормящих матерей, детей и лиц с заболеваниями или принимающих лекарства не установлена. Если вы подумываете об использовании боярышника, сначала поговорите со своим лечащим врачом.

Пять основных преимуществ ягод боярышника (плюс способы использования)

Вы можете быть удивлены, узнав, что ягоды боярышника полезны для сердца, способствуют нормализации кровяного давления и холестерина, а также обладают гастропротекторными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Боярышник ( c rataegus oxyacantha, crataegus monogyna или c rataegus laevigata ) - это листопадные растения, которые на самом деле представляют собой колючие кусты или небольшие деревья из семейства розовых. Он произрастает в северном полушарии и растет в умеренном климате по всему миру, включая Северную Америку, Европу и Азию.

У боярышника маленькие листья, красные, розовые или белые цветки, с красной или ежевикой, которые растут на деревьях.Также известен как английский боярышник, боярышник, майблоссом, шанжа, тернапл или белорог.

Почему боярышник?

В то время как некоторые разновидности боярышника часто используются в качестве декоративных растений и живых изгородей, боярышник используется в традиционной китайской медицине более века. Трава боярышника используется для лечения различных заболеваний, включая проблемы с пищеварением, камни в почках и сердечно-сосудистые заболевания.

Каждая часть лекарственного боярышника используется в фитотерапии, в том числе лист, корень, ягоды и цветы боярышника.Польза ягод боярышника распространяется не только на улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы, артериального давления и холестерина. Боярышник не может быть панацеей для лечения или полного предотвращения недугов, но было показано, что он демонстрирует общие преимущества для здоровья благодаря своим антиоксидантным свойствам (для борьбы с окислительным стрессом) и используется для лечения беспокойства, менструальных проблем, проблем с пищеварением - таких как как ленточный червь, так и кишечные инфекции.

Витамины и питательные вещества из ягод боярышника:

  • Витамины группы В, включая фолиевую кислоту (антиоксидант и важный для обмена веществ)
  • Витамин C (иммунитет, здоровье кожи и сердечно-сосудистой системы)
  • Флавоноид рутин (антиоксидант, улучшающий кровоток, помогая расширять кровеносные сосуды
  • Фенолы (противовоспалительные и антисептические)
  • Процианидины (антиоксидантные соединения)
  • Витексин (антиоксидант, противоопухолевый, противовоспалительный)
  • Катехины (класс антиоксидантов)
  • Сапонины (помогают организму усваивать питательные вещества)
  • Кальций
  • Утюг

Преимущества ягод боярышника

Клинически доказано, что ягода боярышника помогает улучшить сердечно-сосудистую систему, уменьшить боль в груди (стенокардия), кровяное давление и высокий уровень холестерина.Кроме того, его антиоксидантная активность делает его отличным выбором для поддержания общего благополучия и качества жизни.

Сердечно-сосудистая система

Кокрановская библиотека (авторитетный и строгий рецензент научных данных) опубликовала: «Результаты показывают, что экстракт боярышника в качестве дополнительного лечения хронической сердечной недостаточности дает значительное преимущество в контроле симптомов и физиологических исходах».

Виды C. oxyacantha обладают клинически подтвержденными преимуществами ягод боярышника.Исследование, опубликованное в Current Medicinal Chemistry, показало, что стандартизованный экстракт показал результаты при различных сердечных заболеваниях, включая ранние стадии сердечной недостаточности, стенокардию, высокое кровяное давление, легкую аритмию (нерегулярное сердцебиение) и атеросклероз.

Определенные биоактивные соединения, обнаруженные в растении, могут быть причиной его эффективности при лечении сердечных заболеваний. Эти соединения включают флавоноиды, фенолы и олигомерные процианидины. Боярышник - природное мочегонное средство. Его способность уменьшать накопление жидкости помогает облегчить застойную сердечную недостаточность.

Исследования также показали, что боярышник может помочь улучшить метаболические эффекты, особенно у пациентов с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Это исследование показало, что использование уксуса боярышника также может помочь снизить вес тела.

Немецкое исследование, посвященное пациентам с сердечной недостаточностью, показало, что прием экстракта боярышника показал ощутимое улучшение здоровья их пациентов. Было включено 952 пациента, и в течение двух лет у пациентов, получавших лечение боярышником, симптомы улучшились сильнее, чем у тех, кто получал только терапию.

Боль в груди (стенокардия)

В небольшом клиническом исследовании изучалось влияние аэробных упражнений и боярышника на 80 пациентов со стабильной стенокардией в возрасте от 45 до 65 лет. Пациенты были случайным образом разделены на четыре группы, чтобы выяснить, повлияют ли упражнения и боярышник на их сердечно-сосудистое здоровье.

Они наблюдались в течение 12 недель. Исследователи пришли к выводу, что сочетание упражнений с боярышником является эффективной стратегией снижения риска атеросклероза и улучшения общей переносимости упражнений.

Артериальное давление

Боярышник вызывает расслабление кровеносных сосудов, что приводит к их расширению и облегчению кровотока.

Рандомизированное клиническое испытание, в котором изучалось влияние видов C. laevigata на снижение артериального давления у 79 пациентов с диабетом 2 типа, принимающих лекарства. Это было первое такое исследование, в котором было обнаружено, что польза ягод боярышника может включать смягчение гипотензивных эффектов у пациентов с диабетом 2 типа, которые также принимают лекарства.

В исследовании 39 пациентов принимали суточную дозу экстракта боярышника в течение 16 недель, а 40 пациентов из второй группы принимали плацебо. Группа боярышника показала большее улучшение снижения диастолического артериального давления, чем группа плацебо.

Высокий холестерин

В исследовании, опубликованном в журнале Experimental Biology and Medicine, изучалось действие боярышника. Исследователи обнаружили, что он снижает уровень холестерина в сыворотке у мышей и потенциально может иметь аналогичный эффект на людей.

В другом исследовании изучалось гиполипидемическое действие боярышника путем сравнения двух групп хомяков: одной, получавшей экстракты боярышника, и другой контрольной группы. Исследователи обнаружили более низкий уровень триглицеридов и холестерина в печени в группе, получавшей экстракты боярышника.

Противовоспалительное действие на пищеварение

Высокое содержание антиоксидантов в боярышнике оказывает противовоспалительное действие. Было показано, что флавоноидный компонент боярышника особенно эффективен для обеспечения этих преимуществ, включая снижение уровня холестерина и воспаления.

Исследование на животных, опубликованное в 2008 году в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, проверило улавливающие свободные радикалы, противовоспалительные, гастропротекторные и антимикробные эффекты экстракта этанола ягод боярышника. Они определили, что антиоксидантные свойства боярышника могут помочь защитить от воспалений и даже помочь обеспечить антимикробные свойства желудочно-кишечной системе.

Другое исследование на животных, опубликованное в Journal of Food Medicine, пришло к выводу, что противовоспалительное и антиоксидантное действие боярышника может защитить от колита - воспаления толстой кишки.

Формы ягод боярышника

Есть несколько способов насладиться ягодами боярышника. От чашки успокаивающего чая до приема порошка или пищевой добавки - легко найти способ включить ягоды боярышника в свой распорядок здорового образа жизни.

Рецепты ягод боярышника включают конфеты, джемы и желе. Сыпучие ягоды боярышника можно купить оптом в большинстве магазинов здорового питания.

При поиске трав, лечебных трав или продуктов из боярышника обязательно покупайте их в надежных органических источниках.Лечебные свойства боярышника проявляются в жидких или сухих экстрактах.

Растительный экстракт означает, что активные компоненты растения (фитохимические вещества) были извлечены или удалены, чтобы облегчить их всасывание в организм - без прохождения процесса пищеварения.

Например, использование экстракта боярышника вместо ягод боярышника в лечебных целях позволяет быстрее и удобнее получить лечебный эффект растения, а не употреблять целые ягоды.

Жидкие экстракты включают чаи, настойки и сиропы. Порошковые экстракты получают путем сушки жидких экстрактов. Формы ягод боярышника, которые часто используются в лечебных целях, включают:

  • Чай (также известный как настой)
  • БАДы:
  • Порошок
  • Настойка
  • Сироп

Ягоды боярышника безопасны для употребления, а семена - нет. Как и семена яблони, семена боярышника содержат цианид. Кроме того, можно быстрее и проще получить пользу от боярышника для здоровья, если использовать экстракт боярышника, созданный специально для лечебных целей.

Дозировка ягод боярышника

Клинические испытания проверяли дозировку боярышника от 160 до 1800 мг / день в стандартизированных экстрактах в течение от трех до 24 недель. Минимальная эффективная доза для умеренной застойной сердечной недостаточности - это стандартизированный экстракт 300 мг, принимаемый ежедневно, с максимальным эффектом примерно через шесть-восемь недель терапии.

Клинические испытания на пациентах с застойной сердечной недостаточностью II и III классов показали, что 900 мг экстракта боярышника «безопасны, но не превосходят плацебо».Рекомендуемая суточная доза экстракта боярышника составляет от 160 до 900 мг.

Чай

Пейте чай из боярышника до трех раз в день после еды, используя 1 чайную ложку листьев и цветов боярышника или чай из ягод боярышника, залитые 8 унциями воды.

Фрукты

  • Сухой порошок: 300–1000 мг перорально три раза в день
  • Жидкий экстракт: 0,5–1 мл перорально 3 раза в день
  • Настойка: 1-2 мл перорально 3 раза в день
  • Твердый экстракт: 1 / 4-1 / 2 чайной ложки перорально один раз в день
  • Сироп: по 1 чайной ложке перорально два-три раза в день

Лист / Цветок

  • Экстракт: 160–900 мг в день, разделенный на две-три пероральных дозы в день
  • Порошок: 200–500 мг перорально три раза в день
  • Настойка: 20 капель перорально два-три раза в день

Обычно для проявления заметных преимуществ ягод боярышника требуется около 4-8 недель.

Побочные эффекты

Каковы побочные эффекты ягод боярышника? К счастью, побочные эффекты боярышника для мужчин и женщин редки, и переносимость редко является проблемой. При этом они могут встречаться у некоторых людей.

Побочные эффекты от средств от боярышника могут включать:

  • Головные боли
  • Мигрень
  • Головокружение
  • Усталость
  • Головокружение
  • Агитация
  • Тошнота
  • Учащенное сердцебиение
  • Одышка
  • Проблемы с кровообращением
  • Носовое кровотечение
  • Бессонница
  • Потоотделение

Вам также следует избегать использования средств из боярышника или ягод боярышника, если у вас есть известная аллергия на членов семейства розовых.

Боярышник не предназначен для детей. Не используйте боярышник, если вы беременны или кормите грудью. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять какие-либо добавки в свой ежедневный режим.

Если у вас возникнут какие-либо побочные эффекты или вы не заметите улучшения своего состояния в течение 6–12 недель, обратитесь к врачу.

Если у вас болезнь сердца, не занимайтесь самолечением. Используйте боярышник только под наблюдением врача.

Лекарственные взаимодействия

Если вы принимаете какие-либо из следующих лекарств, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать добавки из боярышника или ягод боярышника:

  • Дигоксин: Боярышник может усилить действие этого сердечного лекарства, которое используется для лечения аритмии или нерегулярного сердцебиения.
  • Бета-адреноблокаторы: Боярышник может усиливать действие этих лекарств, которые используются для лечения сердечных заболеваний, снижая кровяное давление и вызывая расширение кровеносных сосудов.
  • Блокаторы кальциевых каналов (БКК): Эти лекарства действуют путем расширения кровеносных сосудов, снижая высокое кровяное давление и стенокардию. Боярышник может усилить действие этих лекарств.
  • Фенилэфрин: Согласно результатам лабораторного исследования, боярышник может уменьшить действие фенилэфрина, который является лекарством, обычно используемым в качестве назального противозастойного средства, которое вызывает сужение кровеносных сосудов.
  • Лекарства от сексуальной дисфункции: Боярышник может вызвать слишком низкое кровяное давление при использовании в сочетании с этими лекарствами.
  • Нитраты: Боярышник может вызвать головокружение или головную боль при использовании в сочетании с этими препаратами, поскольку они вызывают усиление кровотока к сердцу.

Действия для получения пользы от ягод боярышника

  1. Обратитесь к квалифицированному врачу за советом, если у вас есть какие-либо проблемы, особенно в отношении сердца или сердечно-сосудистой системы.Убедитесь, что нет взаимодействия с другими лекарствами или добавками.
  2. Попробуйте выпивать одну чашку чая из боярышника на восемь унций до трех раз в день после еды.
  3. Добавьте добавку или экстракт ягод и следуйте инструкциям по дозировке, приведенным в этой статье.
  4. Включите порошок боярышника в свой рацион в виде полезного смузи после тренировок.

* Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и не являются медицинской консультацией.Всегда консультируйтесь со своим врачом, медицинским работником или терапевтом

Резюме
  • Ягоды, корень, листья и цветы боярышника используются в фитотерапии.
  • Исследования показывают, что полезные свойства ягод боярышника включают улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы, артериального давления и холестерина, а также общую пользу для здоровья благодаря своим антиоксидантным свойствам.
  • Не давайте боярышник детям.
  • Не принимайте средства от боярышника, если вы беременны или кормите грудью.
  • Прежде чем принимать боярышник или другие добавки, проконсультируйтесь со своим врачом.
  • Боярышник можно употреблять в нескольких формах, включая чай, настойку, порошок, добавки или сироп.
  • Может потребоваться от четырех до восьми недель, чтобы увидеть заметные эффекты от приема средств от боярышника.
  • Всегда покупайте травы и лечебные травы в надежных источниках и покупайте органические.

9 впечатляющих преимуществ ягод боярышника для здоровья

Автор SaVanna Shoemaker, MS, RDN, LD

Ягоды боярышника - это крошечные плоды, которые растут на деревьях и кустарниках, принадлежащих к роду Crataegus .


Род включает сотни видов, которые обычно встречаются в Европе, Северной Америке и Азии.

Их ягоды богаты питательными веществами и обладают терпким, острым вкусом и легкой сладостью, от желтого до темно-красного или черного (1).

На протяжении веков ягоды боярышника использовались как лечебное средство при проблемах с пищеварением, сердечной недостаточности и повышенном кровяном давлении. Фактически, это ключевая часть традиционной китайской медицины.

Вот 9 впечатляющих преимуществ ягод боярышника для здоровья.

1. Содержит антиоксиданты

Ягоды боярышника - один из наиболее широко известных источников полифенолов, которые являются мощными антиоксидантными соединениями, содержащимися в растениях (2).

Антиоксиданты в вашем рационе помогают нейтрализовать нестабильные молекулы, называемые свободными радикалами, которые в больших количествах могут нанести вред вашему организму. Эти молекулы могут происходить из-за неправильного питания, а также из-за токсинов окружающей среды, таких как загрязнение воздуха и сигаретный дым (3).

Благодаря своей антиоксидантной активности полифенолы были связаны с многочисленными преимуществами для здоровья, включая более низкий риск (4, 5):

  • некоторые виды рака
  • диабет 2 типа
  • астма
  • некоторые инфекции
  • проблемы с сердцем
  • преждевременное старение кожи

Хотя первоначальные исследования многообещающие, необходимы дополнительные исследования, чтобы оценить влияние боярышника на снижение риска заболеваний.

Резюме

Ягоды боярышника содержат полифенолы растений, которые обладают многочисленными преимуществами для здоровья благодаря своим антиоксидантным свойствам.

2. Может повысить вашу иммунную систему.

Ягоды боярышника обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами, которые могут укрепить вашу иммунную систему.

В одном исследовании в пробирке экстракт боярышника проявил значительное антибактериальное действие против Streptococcus aureus и Klebsiella pneumoniae , даже убив некоторые вредные бактерии (6).

Другое исследование в пробирке показало, что экстракт ягод боярышника обладает умеренным антибактериальным потенциалом против нескольких бактерий, включая Listeria monocytogenes , вызывающую болезни пищевого происхождения (7).

Кроме того, некоторые исследования на животных показывают, что ягода может оказывать противовоспалительное действие.

Хроническое воспаление связано со многими заболеваниями, включая диабет 2 типа, астму и некоторые виды рака (8).

В исследовании на мышах с заболеваниями печени экстракт ягод боярышника значительно снижал уровень воспалительных соединений (9).

Более того, исследования на мышах, страдающих астмой, показали, что добавление экстракта ягод боярышника уменьшает воспаление в достаточной степени, чтобы значительно уменьшить симптомы астмы (10).

Благодаря этим многообещающим результатам исследований на животных и в пробирках, ученые считают, что добавка может оказывать иммуностимулирующее действие на человека. Однако необходимы дополнительные исследования.

Резюме

В исследованиях в пробирках и на животных боярышник демонстрирует антибактериальный и противовоспалительный потенциал, который может укреплять иммунную систему.Тем не менее, необходимы дополнительные исследования на людях.

3. Может снизить кровяное давление

В традиционной китайской медицине ягоды боярышника являются одним из наиболее часто рекомендуемых продуктов для лечения высокого кровяного давления (11).

Несколько исследований на животных и людях показали, что боярышник может действовать как сосудорасширяющее средство, то есть расслаблять суженные кровеносные сосуды, что в конечном итоге снижает кровяное давление (12, 13, 14, 15).

В 10-недельном исследовании с участием 36 человек с умеренно повышенным артериальным давлением у тех, кто ежедневно принимал 500 мг экстракта боярышника, наблюдалось снижение диастолического артериального давления (нижнее число показаний), в то время как в других группах улучшений не наблюдалось (16). .

Другое исследование с участием 79 человек с диабетом 2 типа и высоким кровяным давлением показало, что у тех, кто ежедневно принимал 1200 мг экстракта боярышника, наблюдалось большее улучшение кровяного давления, чем у тех, кто принимал плацебо (17).

Тем не менее, аналогичное исследование с участием 21 человека с умеренно повышенным артериальным давлением не выявило различий между группами, получавшими экстракт боярышника и плацебо (18).

Резюме

Некоторые данные свидетельствуют о том, что ягоды боярышника могут снижать кровяное давление, помогая расширять кровеносные сосуды. Однако не все исследования согласны с этим.

4. Может снизить содержание жира в крови.

Некоторые данные показывают, что экстракт боярышника может улучшить уровень жира в крови.

Холестерин и триглицериды - это два типа жиров, которые всегда присутствуют в вашей крови.

На нормальном уровне они совершенно здоровы и играют очень важную роль в выработке гормонов и транспортировке питательных веществ по всему телу.

Однако несбалансированный уровень жиров в крови, особенно высокий уровень триглицеридов и низкий уровень ЛПВП (хорошего) холестерина, может привести к накоплению бляшек в кровеносных сосудах (атеросклероз) (19).

Если бляшка продолжает расти, она может полностью заблокировать кровеносный сосуд, что приведет к сердечному приступу или инсульту.

В одном исследовании мыши, получавшие две разные дозы экстракта боярышника, имели более низкий общий холестерин и LDL (плохой) холестерин, а также на 28–47% более низкие уровни триглицеридов в печени, чем у мышей, не получавших экстракт (20).

Аналогичным образом, в исследовании на мышах, соблюдающих диету с высоким содержанием холестерина, как экстракт боярышника, так и препарат, снижающий уровень холестерина, симвастатин снижали общий холестерин и триглицериды примерно в равной степени, но экстракт также снижал уровень холестерина ЛПНП (плохого) (21).

Хотя это исследование является многообещающим, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы оценить влияние экстракта боярышника на содержание жира в крови.

Резюме

Экстракт боярышника снижает уровень холестерина и триглицеридов в исследованиях на животных.Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, оказывает ли он аналогичные эффекты на людей.

5. Используется для улучшения пищеварения.

Ягоды боярышника и экстракт боярышника веками использовались для лечения проблем с пищеварением, особенно при расстройстве желудка и боли в желудке.

Ягоды содержат клетчатку, которая, как было доказано, помогает пищеварению, уменьшая запор и действуя как пребиотик.

Пребиотики питают ваши здоровые кишечные бактерии и жизненно важны для поддержания здорового пищеварения (22).

Одно наблюдательное исследование с участием людей с медленным пищеварением показало, что каждый дополнительный грамм пищевых волокон сокращает время между испражнениями примерно на 30 минут (23).

Кроме того, исследование на крысах показало, что экстракт боярышника резко увеличивает время прохождения пищи в желудке (24).

Это означает, что пища быстрее проходит через пищеварительную систему, что может облегчить расстройство желудка.

Кроме того, в исследовании на крысах с язвой желудка экстракт боярышника оказывал такое же защитное действие на желудок, что и противоязвенное лекарство (7).

Резюме

Ягоды боярышника веками использовались в качестве вспомогательного средства для пищеварения. Это может уменьшить время прохождения пищи в пищеварительной системе. Более того, его клетчатка является пребиотиком и может помочь при запоре.

6. Помогает предотвратить выпадение волос.

Ягоды боярышника могут даже предотвратить выпадение волос и являются частым ингредиентом коммерческих средств для роста волос.

Одно исследование на крысах показало, что боярышник стимулирует рост волос и увеличивает количество и размер волосяных фолликулов, способствуя здоровью волос (25).

Считается, что положительный эффект оказывает содержание полифенолов в ягодах боярышника. Тем не менее, исследования в этой области ограничены, и необходимы исследования на людях.

Резюме

Ягоды боярышника входят в состав некоторых продуктов для роста волос. Его полифенолы могут способствовать здоровому росту волос, но необходимы дополнительные исследования.

7. Может уменьшить беспокойство

Боярышник обладает очень мягким седативным эффектом, который может помочь уменьшить симптомы тревоги (26).

В исследовании влияния боярышника на артериальное давление люди, принимавшие экстракт боярышника, также сообщили о более низком уровне беспокойства (16).

В другом исследовании с участием 264 человек с тревогой комбинация боярышника, магния и цветка калифорнийского мака значительно снизила уровень тревожности по сравнению с плацебо.До сих пор неясно, какую именно роль сыграл боярышник (27).

Учитывая то, что у него мало побочных эффектов по сравнению с традиционными лекарствами от тревожности, боярышник продолжает изучаться как потенциальное средство для лечения расстройств центральной нервной системы, таких как тревога и депрессия (1).

Однако необходимы дополнительные исследования. Если вы хотите попробовать добавки с боярышником, чтобы справиться с беспокойством, не прекращайте принимать какие-либо из ваших текущих лекарств и обязательно обсудите это со своим врачом.

Резюме

Некоторые исследования показывают, что добавки с боярышником могут уменьшить беспокойство. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет дать рекомендации.

8. Используется для лечения сердечной недостаточности.

Ягоды боярышника наиболее известны своим использованием наряду с традиционными лекарствами при лечении сердечной недостаточности.

Обзор 14 рандомизированных исследований с участием более чем 850 человек пришел к выводу, что у тех, кто принимал экстракт боярышника вместе с лекарствами от сердечной недостаточности, улучшилась функция сердца и улучшилась переносимость упражнений.

У них также меньше отмечалась одышка и утомляемость (28).

Более того, двухлетнее наблюдательное исследование с участием 952 человек с сердечной недостаточностью показало, что те, кто принимал добавки с экстрактом ягод боярышника, имели меньшую усталость, одышку и учащенное сердцебиение, чем люди, которые не принимали добавки.

Группе, принимавшей ягоды боярышника, также потребовалось меньше лекарств для лечения сердечной недостаточности (29).

Наконец, другое крупное исследование с участием более 2600 человек с сердечной недостаточностью показало, что добавление ягод боярышника может снизить риск внезапной сердечной смерти (30).

Людям с сердечной недостаточностью часто рекомендуется принимать ягоды боярышника в дополнение к своим текущим лекарствам, поскольку добавка считается безопасной с небольшими побочными эффектами (28).

Резюме

Ягоды боярышника полезны для людей с сердечной недостаточностью, поскольку было показано, что они улучшают работу сердца и уменьшают такие симптомы, как одышка и усталость.

9. Легко добавить в свой рацион

Ягоду боярышника трудно найти в ближайшем продуктовом магазине.Однако вы сможете найти его на фермерских рынках, в специализированных магазинах здорового питания и в Интернете.

Боярышник можно добавить в свой рацион разными способами:

  • Сырой. Сырые ягоды боярышника обладают терпким, слегка сладковатым вкусом и являются отличным перекусом на ходу.
  • Чай. Вы можете купить готовый чай из боярышника или приготовить его самостоятельно из сушеных ягод, цветов и листьев растения.
  • Джемы и десерты. На юго-востоке США из ягод боярышника обычно делают варенье, начинку для пирогов и сироп.
  • Вино и уксус. Из ягод боярышника можно получить вкусный напиток для взрослых или ароматный уксус, который можно использовать для заправки салатов.
  • Дополнения. Добавки из ягод боярышника можно принимать в удобной форме порошка, таблеток или жидкости.

Добавки из ягод боярышника обычно содержат эти ягоды вместе с листьями и цветами. Хотя некоторые содержат только листья и цветы, поскольку они являются более концентрированным источником антиоксидантов, чем сама ягода.

Различные марки и формы добавок к боярышнику имеют разные рекомендации по дозировке.

Согласно одному отчету, минимальная эффективная доза экстракта боярышника при сердечной недостаточности составляет 300 мг в день (31).

Типичные дозы 250–500 мг три раза в день.

Имейте в виду, что добавки не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) или любым другим руководящим органом.

Таким образом, практически невозможно узнать истинную эффективность или безопасность добавки.Всегда покупайте их в надежных источниках.

Ищите продукты, получившие одобрение независимых организаций, оценивающих эффективность и качество добавок, таких как Фармакопея США (USP), NSF International или ConsumerLab.

Резюме

Ягоды боярышника можно есть разными способами или принимать в качестве добавки. Добавки не регулируются, поэтому важно покупать их из источников, которым вы доверяете.

Побочные эффекты и меры предосторожности

Сообщалось об очень небольшом количестве побочных эффектов от приема ягод боярышника.

Однако некоторые люди жаловались на легкую тошноту или головокружение (28).

Из-за сильного воздействия на сердце может влиять на некоторые лекарства. Если вы принимаете лекарства от сердца, артериального давления или холестерина, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать добавки из ягод боярышника.

Резюме

Ягоды боярышника безопасны с небольшими побочными эффектами. Если вы принимаете какие-либо сердечные препараты, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начать принимать эту добавку.

Суть

Ягоды боярышника, прежде всего, из-за своего антиоксидантного содержания, оказывают многочисленные воздействия на здоровье, особенно на сердце.

Исследования показывают, что он может улучшить кровяное давление и уровень жира в крови, а также лечить сердечную недостаточность в сочетании со стандартными лекарствами.

Кроме того, он может укрепить вашу иммунную систему, способствовать росту волос, уменьшить беспокойство и улучшить пищеварение.

Если вы хотите попробовать эту мощную ягоду, обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем принимать ее в качестве добавки.

Размещено с разрешения нашего информационного агентства Healthline.

Статьи с вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

Преимущества ягод боярышника

| Руководство Natural Health

Скромная ягода боярышника имеет долгую и непреходящую историю как трава, укрепляющая ваше сердце - как физически, так и эмоционально.Ягоды были фаворитом американских индейцев в качестве тонизирующего средства для сердца, а также они использовались при желудочно-кишечных заболеваниях.

Боярышник, одно из старейших известных лекарственных растений, был прописан древнегреческим врачом Диоскоридом в первом веке нашей эры как средство от сердечных заболеваний, а также многими известными травниками и врачами, которые пришли после него.

Преимущества ягод боярышника

Здоровье сердца

Артериальное давление

Ягоды боярышника, содержащие множество мощных антиоксидантов, известны как мощные сосудорасширяющие средства, помогающие контролировать высокое кровяное давление (гипертонию).В 2002 г. было проведено 10-недельное исследование с участием 38 добровольцев, у которых была диагностирована гипертония. Половине испытуемых ежедневно давали 500 мг экстракта боярышника и 600 мг минерального магния, а другой половине - плацебо.

Через 10 недель группа боярышника / магния показала значительное снижение диастолического артериального давления, в то время как группа плацебо не улучшилась. Кроме того, группа, принимавшая боярышник / магний, сообщила об улучшении настроения, а также о снижении уровня тревожности.Гипертония является одновременно симптомом и причиной хронической сердечной недостаточности. Поддержание нормального уровня артериального давления может сыграть важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Сердечная недостаточность

Ягоды боярышника были тщательно изучены в отношении застойной сердечной недостаточности, и результаты подтвердили, что такие симптомы, как одышка и усталость, могут быть значительно уменьшены. Одно исследование показало, что 900 мг экстракта ягод боярышника в день столь же эффективны при лечении симптомов застойной сердечной недостаточности, как и его фармацевтический аналог.

Сильно поддерживая здоровый сердечный ритм (сердцебиение), боярышник улучшает метаболизм сердечных клеток и увеличивает поток электролитов через сердечные клетки. Флавоны, содержащиеся в этой ягоде, усиливают функцию сердечных ферментов, которые могут улучшить способность сердца противостоять стрессу.

Стенокардия

Наконец, это растение может принести большую пользу больным ангиной. Одно исследование показало, что прием 100 мг экстракта боярышника 3 раза в день уменьшил приступ стенокардии у 91% участников по сравнению с 37% в группе плацебо.Считается, что этот эффект объясняется способностью боярышника увеличивать приток крови к сердцу за счет расширения как периферических, так и коронарных кровеносных сосудов.

Антиоксидантная электростанция

Хотя ягоды боярышника наиболее известны своим вкладом в здоровье сердца, второе место занимает феноменальное количество мощных антиоксидантов, которые они содержат. В них особенно много олигомерных процианидинов (OPC), и именно этот класс антиоксидантов, по-видимому, отвечает за многие преимущества боярышника для здоровья.Они усиливают антиоксидантную активность витаминов A, C и E, улучшают кровообращение, укрепляют капилляры, уменьшают воспаление, укрепляют иммунную систему, защищают от атеросклероза, являются эффективными антиоксидантами для мозга и нервной ткани и улучшают здоровье соединительной ткани. Также было показано, что они снижают выработку гистамина, что делает OPC полезными при лечении аллергии.

Здоровье пищеварительной системы

Ягоды боярышника стимулируют секрецию желчи и желудка, способствуя перевариванию застойной пищи в желудочно-кишечном тракте, особенно богатой жирами или белками.Они также содержат различные органические соединения, которые взаимодействуют с кишечной флорой, улучшая усвоение питательных веществ.

Влияние боярышника на здоровье - Американский семейный врач

1. Weihmayr T, Эрнст Э. Терапевтическая эффективность Crataegus [на немецком языке]. Fortschr Med . 1996; 114 (1-2): 27-29 ....

2. Бревурт П. Бум ботанического рынка США: новый обзор. Herbalgram . 1998; 44 (зима): 33–46.

3.Ритброк N, Хамель М, Хемпель Б, Митрович V, Шмидт Т, Вольф Г.К. Действие стандартизированных экстрактов ягод Crataegus на толерантность к физической нагрузке и качество жизни у пациентов с застойной сердечной недостаточностью [на немецком языке]. Arzneimittelforschung . 2001. 51 (10): 793–798.

4. Degenring FH, Suter A, Вебер М, Саллер Р. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание стандартизированного экстракта свежих ягод Crataegus (Crataegisan) в лечении пациентов с застойной сердечной недостаточностью по NYHA II. Фитомедицина . 2003. 10 (5): 363–369.

5. Миллер АЛ. Ботаническое влияние на сердечно-сосудистые заболевания. Альтернативная медицина Ред. . 1998. 3 (6): 422–431.

6. Роддевиг С, Хензель Х. Реакция местного миокардиального кровотока у ненаркотизированных собак и анестезированных кошек на пероральное и парентеральное введение фракции Crateagus (олигомерные процианидины) [на немецком языке]. Arzneimittelforschung . 1977; 27 (7): 1407–1410.

7. Тасков М. О коронарном и кардиотоническом действии кратамона. Acta Physiol Pharmacol Bulg . 1977. 3 (4): 53–57.

8. Швингер Р.Х., Pietsch M, Фрэнк К, Бриксиус К. Специальный экстракт Crataegus WS 1442 независимо увеличивает силу сокращения цАМФ миокарда человека. J Cardiovasc Pharmacol . 2000. 35 (5): 700–707.

9. Франкель Э.Н., Каннер Дж., Немецкий JB, Парки E, Kinsella JE.Ингибирование окисления липопротеинов низкой плотности человека фенольными веществами в красном вине. Ланцет . 1993. 341 (8843): 454–457.

10. Шанти С., Парасакти К, Дипалакшми П.Д., Деварадж С.Н. Гиполипидемическая активность настойки Crataegus у крыс. Индийский журнал J Biochem Biophys . 1994. 31 (2): 143–146.

11. Петков В. Растения и гипотензивное, антиатероматозное и коронародилатирующее действие. Ам Дж. Чин Мед .1979. 7 (3): 197–236.

12. Грыглевски Р.Дж., Корбут Р, Робак Дж., Свис Дж. О механизме антитромботического действия флавоноидов. Биохим Фармакол . 1987. 36 (3): 317–322.

13. Чанг Кью, Цзо З, Харрисон Ф, Чау MS. Боярышник. Дж. Клин Фармакол . 2002. 42 (6): 605–612.

14. Питтлер М. Х., Го Р, Эрнст Э. Экстракт боярышника для лечения хронической сердечной недостаточности. Кокрановская база данных Syst Rev . 2008; (1): CD005312.

15. Питтлер М. Х., Шмидт К., Эрнст Э. Экстракт боярышника для лечения хронической сердечной недостаточности: метаанализ рандомизированных исследований. Ам Дж. Мед. . 2003. 114 (8): 665–674.

16. Таухерт М, Площадь М, Hübner W-D. Эффективность экстракта боярышника LI 132 по сравнению с ингибитором АПФ каптоприлом: многоцентровое двойное слепое исследование с участием 132 пациентов со стадией II по NYHA [на немецком языке]. Münch Med Wochenschr . 1994; 136 (доп.): S27 – S33.

17. Лалукота К, Клеланд JG, Ingle L, Кларк А.Л., Coletta AP. Обновленная информация о клинических испытаниях Американского общества сердечной недостаточности: EMOTE, HERB-CHF, BEST генетическое исследование и RHYTHM-ICD. Eur J Heart Fail . 2004. 6 (7): 953–955.

18. Голубарш К.Дж., Колуччи WS, Мейнерц Т, Гаус В, Тендера М, для выживаемости и прогноза: исследование экстракта Crataegus WS 1442 в группе исследования CHF (SPICE).Эффективность и безопасность экстракта Crataegus WS 1442 у пациентов с сердечной недостаточностью: исследование SPICE. Eur J Heart Fail . 2008. 10 (12): 1255–1263.

19. Аммон ЛС, Гендель М. Crataegus, токсикология и фармакология, часть I: токсичность [на немецком языке]. Планта Мед . 1981. 43 (10): 105–120.

20. Зик С.М., Блюм А, Ааронсон К.Д. Распространенность и характер дополнительного и альтернативного использования добавок у лиц с хронической сердечной недостаточностью. J Card Fail . 2005. 11 (8): 586–589.

21. Блюменталь М., Гольдберг А. и др., Ред. Полные монографии Немецкой комиссии E: терапевтическое руководство по лекарственным растениям. Бостон, Массачусетс: Коммуникации интегративной медицины; 1998.

22. Tankanow R, Укротитель HR, Streetman DS, и другие. Изучение взаимодействия дигоксина с препаратом боярышника (Crataegus oxyacantha). Дж. Клин Фармакол . 2003. 43 (6): 637–642.

23. Weikl A, Ассмус К.Д., Нойкум-Шмидт А, и другие. Crataegus Special Extract WS 1442. Оценка объективной эффективности у пациентов с сердечной недостаточностью (NYHA II) [на немецком языке]. Fortschr Med . 1996. 114 (24): 291–296.

24. Таухерт М, Гилдор А, Липинский Я. Высокие дозы экстракта Crataegus WS 1442 при лечении сердечной недостаточности II стадии по NYHA [на немецком языке]. Герц . 1999; 24 (6): 465–474, обсуждение 475.

25. Хант С.А., Авраам В.Т., Подбородок MH, и другие., для Американского колледжа кардиологии; Рабочая группа Американской кардиологической ассоциации по практическим рекомендациям; Американский колледж грудных врачей; Международное общество трансплантации сердца и легких; Общество сердечного ритма. ACC / AHA 2005 г. Обновление рекомендаций по диагностике и лечению хронической сердечной недостаточности у взрослых: отчет Целевой группы Американского колледжа кардиологов / Американской кардиологической ассоциации по практическим рекомендациям Heart Failure): разработан в сотрудничестве с Американским колледжем грудных врачей и Международным обществом трансплантации сердца и легких: одобрен Обществом сердечного ритма. Тираж . 2005; 112 (12): e154 – e235.

26. Busse W. Стандартизированная клиническая монография экстракта Crataegus. Q Rev Nat Med . 1996; Осень: 189–197.

27. Schmidt U, Kuhn U, Площадь М, Hubner W-D. Эффективность препарата боярышника (Crataegus) LI 132 у 78 пациентов с хронической застойной сердечной недостаточностью, определенной как функциональный класс II по NYHA. Фитомедицина . 1994; 1: 17–24.

28.Лойхтгенс Х. Специальный экстракт Crataegus WS 1442 при сердечной недостаточности по NYHA II: плацебо-контролируемое рандомизированное двойное слепое исследование [на немецком языке]. Fortschr Med . 1993. 111 (20–21): 352–354.

29. Felker GM, О'Коннор СМ. Инотропная терапия сердечной недостаточности: научно-обоснованный подход. Сердце Дж. . 2001. 142 (3): 393–401.

Боярышник - дикие продукты и лекарства

Боярышник - одно из первых растений, к которым я стремлюсь, когда мне нужна сила, защита и питание.Я страстно желала этого, когда была беременна дочерью - вероятно, потому, что это помогло моему сердцу и кровеносным сосудам, которые находились под огромным давлением. Я видел, как он ослабляет другие виды давления на сердце, включая горе и тревогу. Листья, цветы и кроваво-красные ягоды содержат лекарства, и их можно приготовить разными способами.

Другие названия: Crataegus douglasii (Родной боярышник или речной боярышник) Crataegus laevigata или C. oxyacantha (Боярышник европейский), терновник, майский цветок

Боярышник: Боярышник - это большой кустарник или лиственное дерево с ветвями, покрытыми большими шипами.Он родом из Америки, Северной Африки, Центральной Азии и всей Европы. Листья зубчатые, от среднего до темно-зеленого цвета. Ароматные цветы маленькие, розовато-белые, распускаются густыми гроздьями. Ягоды от красного до сине-черного цвета, с крупными семенами. Боярышник относится к семейству розовых.

Боярышник европейский

В Северной Америке насчитывается более 100 видов местных и культурных видов боярышника, которые очень разнообразны, и их бывает трудно различить. Наш родной сорт имеет темно-зеленые листья и сине-черные ягоды.Боярышник обыкновенный очень распространен в лесных массивах и на открытых пространствах. У него мелкие, глубоко лопастные листья и красные ягоды. Я не собираю гибридизированные розовые сорта, которые обычно выращивают в городских условиях.

Ягоды боярышника - излюбленная еда многих птиц, и взамен птицы разносят семена повсюду. Лучше всего они прорастают после прохождения через пищеварительную систему птицы, поскольку желудочная кислота разрушает их семенную оболочку.

Лист и цветок боярышника европейского

Цветы и листья местного боярышника


Когда и как собирать урожай:
Листья и цветы боярышника обычно готовы к сбору урожая в начале мая.Я обрезаю маленькие здоровые веточки, когда цветы только распускаются. Не пугайтесь, если вы почувствуете легкий рыбный запах свежих цветов. Ваш нос улавливает соединение под названием триметиламин. Это изобретательный способ боярышника привлечь мух и других опылителей. Запах исчезает при сушке цветов. Сушите ветки в корзинах, в бумажных пакетах или свяжите резинками и развесьте их. После полного высыхания листья и цветы легко оторвутся от веток. Будьте осторожны, избегайте шипов! Ягоды боярышника собирают в конце лета или осенью, и их можно осторожно сушить в корзинах или сушильном аппарате.

Боярышник ест

Английский травник Джульетт де Байракли Леви сказала, что листовые почки называют «перцем и солью», и их традиционно едят в салатах. Ягоды сладкие на вкус, но вот в чем хитрость - у них очень крупные косточки. Можно аккуратно съесть внешнюю мякоть и выплюнуть косточку, как вишню. В Африке в муку добавляют порошок боярышника. Он богат микроэлементами селеном, который важен для иммунной системы, и хромом, который усиливает функцию инсулина.

Еще можно приготовить вкуснейшее желе из боярышника. Ягоды очень богаты загустителем, называемым пектином, поэтому вы можете использовать половину рекомендованного пектина, чтобы получить приятную консистенцию. Я приготовила восхитительный кисель из яблок, плодов шиповника и ягод боярышника. Мои ликеры из боярышника загустели, когда я варил ягоды, но мы просто назвали их шотами из боярышника! Модные бармены, обратите внимание. См. Сердечный рецепт креативных идей.

Боярышник лекарство

Наше сердце бьется каждую секунду каждого дня нашей жизни.В любой день он перекачивает более 2500 галлонов крови через нашу обширную сеть артерий и вен, доставляя питательные вещества и удаляя продукты жизнедеятельности из наших триллионов клеток. Уложенные встык, кровеносные сосуды в вашем единственном человеческом теле дважды обернутся вокруг Земли! Боярышник - мощный союзник всей нашей трудолюбивой сердечно-сосудистой системы. В своей лечебной практике я слышал бесчисленные отзывы о том, как он помог людям с широким спектром сердечно-сосудистых заболеваний, включая высокое и низкое кровяное давление, учащенное сердцебиение с тревогой, стенокардию и слабые вены.Вот как это работает:

Боярышник увеличивает способность сердечных мышц сокращаться, одновременно мягко расслабляя кровеносные сосуды. В результате сердце качает лучше и меньше сопротивляется насосу. Вот почему боярышник может помочь поднять низкое кровяное давление и снизить высокое кровяное давление. Боярышник расслабляет гладкие мышцы стенок коронарных артерий и позволяет большему количеству крови поступать в клетки сердца. Это означает, что к сердечным клеткам доставляется больше кислорода и питательных веществ, а продукты жизнедеятельности удаляются.Поэтому он помогает при острых состояниях, таких как стенокардия или боль из-за недостатка кислорода, поступающего в сердце. По словам травника Рудольфа Вайса, боярышник используется в Германии для лечения ранних стадий застойной сердечной недостаточности с нарушением сердечной функции, ощущением давления или беспокойства в сердце и легкой аритмией.

Боярышник родной

Антиоксиданты, включая проантоцианидины и флавеноиды, содержащиеся в листьях, цветках и ягодах боярышника, укрепляют кровеносные сосуды и даже излечивают поврежденные стенки сосудов.Они также помогают артериям стать более гибкими. Следовательно, боярышник полезен при атероскерозе, который способствует стенокардии и сердечным приступам.

Как и другие представители семейства розовых, боярышник обладает мягким вяжущим действием. Он содержит дубильные вещества, которые помогают подтянуть воспаленные и раздраженные ткани. Это коррелирует с его традиционным использованием, включая диарею и расстройство желудка.

Плоды и цветы боярышника или «шань чжа» также используются в китайской медицине при гипертонии, как вяжущее средство и как средство для пищеварения при застойных состояниях.Это заставляет меня задуматься о том, что боярышник содержит мылообразные соединения, называемые сапонинами, которые могут увеличивать проницаемость мембран и помогать расщеплять жиры.

Приготовление и дозировка:

Боярышник - средство длительного действия, и для получения максимального эффекта его следует принимать от нескольких месяцев до нескольких лет. Думайте об этом как о суперпродукте для вашей сердечно-сосудистой системы. Его можно принимать в виде чая, настойки, ликера или капсул. Гомеопаты и практикующие цветочные эссенции также используют его.

Чай из боярышника - Замочите листья и цветы в кипяченой воде на 15 минут.Ягоды настаиваются 15-30 минут. Их также можно варить в течение десяти минут, но они потеряют часть своего лекарства, включая витамин С. Пейте до трех чашек в день. Любимый чай моей 4-летней дочери - крапива боярышник. Он также сочетает в себе волю с сушеными ягодными листьями, включая малину и чернику.

Настойка: Поместите свежие листья и цветы или ягоды (свежие или сушеные) в стеклянную банку и залейте спиртом (бренди или водка). Дайте настояться не менее 2 недель. Процедить кисейной тканью. Настойку хранить в стеклянной банке в темном прохладном месте.Принимать по 30-40 капель три-четыре раза в день.

Кордиал с ягодами боярышника

2 унции сушеных ягод боярышника
2 чайные ложки нарезанного свежего имбиря или 1 чайная ложка сушеного имбиря
4 унции. терпкий концентрат вишневого сока
4 унции. мед (это может быть мед из роз, лаванды или боярышника)
12 унций. Алкоголь (это может быть водка, бренди или, еще лучше, настойка листьев и цветов боярышника или ягод с содержанием спирта не менее 40%.

Положите боярышник в 16 унций холодной воды.Доведите до кипения и варите, пока вода не уменьшится до 8 унций. Процедите через муслиновую ткань и снова переложите чай в чистую кастрюлю. Добавьте концентрат черной вишни и мед. Нагрейте и помешивайте, пока мед не растворится, но не дайте закипеть. Выключите и дайте остыть. Добавьте спирт, хорошо перемешайте ингредиенты, разлейте по стеклянным банкам и храните в холодильнике. Срок службы этого напитка - от 6 месяцев до года.

Ягоды боярышника содержат много загустителя, называемого пектином. При приготовлении настойки из свежих растений она может стать желеобразной.Это менее вероятно, если ягода высушена. Пектин является дополнительным ингредиентом при приготовлении желе, а простой рецепт из молотых ягод боярышника, молотых плодов шиповника и яблочного сока позволяет получить восхитительное тонизирующее желе.

Осторожно: Если вы используете кардиоактивные фармацевтические препараты, такие как дигоксин, проконсультируйтесь с врачом.

Эссенция цветка боярышника:

Я видел, как боярышник поразительно трогал людей.Назовите это духом растения, энергетическим качеством или компонентами растения - это не имеет значения. Боярышник может действовать как бальзам для сердца в трудные времена. Я видел, как это приносит чувство спокойствия и стабильности, когда люди чувствуют себя убитыми горем, одинокими, обескураженными, беззащитными и даже возмущенными. Я думаю об этом как о защитнице - потому что, когда наше сердце разбито, все остальное останавливается. Как говорит моя учительница и подруга Джойс Нетишен, боярышник лечит кровавые раны духа. Я размышляю об этих злых шипах, а также о биофлавеноидах и других соединениях, которые действуют как целители.При наличии боярышника сердце не должно в одиночку нести бремя травмы или плохого здоровья.

Другая интересная информация о боярышнике:

Боярышник ценился коренными жителями Северо-Западного побережья за многие вещи. Помимо цветов и ягод, используемых в качестве лекарств, из больших черных шипов делали рыболовные крючки, шили и копья для зондирования волдырей, фурункулов и прокалывания ушей. Древесина необычайно твердая, из нее изготавливают инструменты и оружие.Также из него получается долговечное и горячее топливо.

В европейском фольклоре изобилуют рассказы о боярышнике. Он называется «майским цветком» и с римских времен является важной частью европейских праздников 1 мая, весенних церемоний и свадеб. Первомайский праздник является древним и назван в честь греческой богини Майи. Майское дерево, олицетворяющее обновление и плодородие, было украшено боярышником. Во время древнегреческих свадеб гости приносили веточки боярышника, чтобы принести счастье и благополучие молодой паре.

Боярышник использовался европейцами для духовной защиты аналогично тому, как индейцы использовали шиповник. Его прикрепляли к доскам для младенцев, окнам и дверным проемам, чтобы защитить от болезней и нежелательных воздействий.

христиане переняли боярышник из языческих традиций и посвятили его Деве Марии. Терновый венец Христа предположительно был сделан из боярышника. Согласно легенде, Иосиф из Аримафеи, учитель Христа и смотритель его гробницы после распятия, принес первый боярышник в Англию в 63 году нашей эры.Там, где он посадил свой посох в землю в Гластонбери, он пустил корни и превратился в «святой шип», который, как говорили, цвел каждое Рождество. http://en.wikipedia.org/wiki/Glastonbury_Thorn

«Haw» в переводе с немецкого означает изгородь. Боярышник ценился как изгородь или забор для обозначения земельных участков многими американскими фермерами-иммигрантами. Эта живая изгородь служила защитой от ветра и местом для размножения опылителей, птиц и других животных. Вы все еще можете увидеть живые изгороди из боярышника на старых фермах и в общественных местах по всему Северо-Западу.Мне нравится идея вернуть биоразнообразие в сельское хозяйство, и я вижу, как местные фермеры заново принимают эти старые ценности, высаживая живые изгороди.

ресурсов

Фостер и Хоббс. Западные лекарственные растения и травы . Полевой гид Петерсона. 2002.
Lowdog, Tiarone. Основы заочного курса фитотерапии
Макинтайр, Энн. Полный цветочный целитель . Стерлинг, 2002.
Мур, Майкл. Лекарственные растения Тихоокеанского Запада .Книги Красного Журавля, 1993
Моэрман, Дэниел. Этноботаника коренных американцев . Timber Press, 1998.
Олсон, Криста. Монография о боярышнике, 2002 г.
Peersen, Mark. Пищевая гербология . Whitman Publications, 2008.
Робинсон, Пегги. Профили заводов Северо-Запада . Виктория Хаус. 1978
Талбот и Уайтмен, Сад брата Кадфаэля .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *