Лекарственные свойства крапивы: Лечебные свойства, описание, польза, показания, применение в медицине

Содержание

Лечебные свойства, описание, польза, показания, применение в медицине

Содержание

Общая информация

Растение имеет высокую ценность, несмотря на то, что считается сорняком. По содержанию полезных веществ для лечебных целей крапива превосходит многие культурные растения. Растет крапива преимущественно вблизи человеческого жилья. Препараты растения применяются в качестве общеукрепляющего средства, а также для лечения широкого спектра заболеваний. Используется крапива не только как лечебное средство, но и в качестве продукта питания.

Заготовка сырья

Заготовка листьев крапивы осуществляется с мая по август, в зависимости от климатических условий. Главное требование для правильного сбора сырья — ясная сухая погода, после того как высохнет роса на листьях. Для отбора листьев выбирают экологически чистую местность вдали от дорог и промышленных предприятий. Нельзя собирать дикорастущую крапиву возле свалок.

Чтобы собирать листья, необходимо защитить руки перчатками. Большие партии листьев срезают ножницами для кустарников.

После того, как листья будут отделены от стебля, их необходимо просушить на воздухе, разложив на бумаге или тонкой ткани. Сырье размещают под навесом вдали от солнечных лучей. Сушат листья в сушилке при температуре 40-50℃. Готовность сырья к хранению определяется по трухлявости жилок.

Лечебные свойства и применение крапивы

Применение крапивы в медицине по большей части связано с кровоостанавливающим эффектом. Препараты на основе листьев растения используют при обильных кровотечениях у женщин в период менструации, климакса. Применяют растительное сырье в лечении различных гинекологических заболеваний строго под контролем врача. Используют лекарства из крапивы и для устранения капельного кровотечения из носа. Также крапива используется для профилактики и устранения проблем в работе печени и желчевыводящих путей.

Листья крапивы используются в лечении дерматологических заболеваний. Противовоспалительное действие препаратов растения в сочетании с антигнилостными свойствами позволяет применять их наружно при экземе, гнойных ранах, высыпаниях, фурункулах, трофических язвах, витилиго, травмах кожи. Используют лекарства на основе листьев крапивы для профилактики выпадения волос, а также в лечении себореи. Широко применяются фитопрепараты в лечении ревматизма.

Востребованы препараты крапивы в стоматологической практике — при лечении пародонтита. Используют их также для устранения симптоматики гингивостоматитов как кровоостанавливающее и противогнилостное средство. Лечебные свойства крапивы позволяют использовать отвары и настойки на ее листьях при лечении ангины.

Крапива и ее польза

Главные полезные свойства крапивы — способность связывать кровь и оказывать сосудосуживающее действие. Обуславливается это наличием витамина K, который стимулирует выработку протромбина. За счет данного эффекта препараты на ее основе применяют для остановки желудочно-кишечных и гинекологических кровотечения.

Крапива входит в состав сборов, предназначенных для лечения болезней печени и желчного пузыря, ревматизма, подагры. Также ее используют как мочегонное средство.

Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов в листьях крапивы ее препараты назначают как общеукрепляющее средство. Отвары и настойки, а также сок растения полезны для улучшения иммунитета.

Крапива в косметологии

Листья крапивы, как и остальные компоненты растения, отличаются антисептическими и антибактериальными свойствами. С помощью сока или отвара на ее основе осуществляется профилактика выпадения волос, а также лечение себореи. Входящие в состав листьев крапивы витамины и минералы помогают улучшить рост волос и способствуют обновлению клеток кожи головы.

Крапива и противопоказания к ее применению

Основными противопоказаниями для применения препаратов на базе листьев крапивы являются беременность, возраст до 12 лет, дисфункция почек. Нельзя употреблять фитопрепараты людям, которые страдают почечной или сердечной недостаточностью, а также имеют повышенную свертываемость крови.

По материалам:

1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров’я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.
Информация предоставлена в ознакомительных целях и не должна быть использована для самолечения.

Вас также могут заинтересовать такие растения и травы:

Крапива двудомная

Состав

Листья крапивы имеют богатый поливитаминный состав. Они содержат витамин К1 (200 мг%), кислоту аскорбиновую (270 мг%), кислоту пантотеновую (витамин В5), каротиноиды (50 мг%), гликозид уртицин, дубильные вещества, органические кислоты, азотистые вещества, а также хлорофилл (2-5%), ситостерин, холин, бетаин, фитонциды, соли железа, кремния и другие вещества 1,2

. Свойства

Ускоряет процесс свертывания крови, стимулирует эритропоэз, повышает тонус матки, усиливает основной обмен, оказывает противовоспалительное и некоторое гипогликемизирующее действие, а также повышает грануляцию и эпителизацию поврежденных тканей. Оказывает мочегонное действие.

Для оздоровления крапиву используют с древних времен. Она оказывает бактерицидное, кровоостанавливающее, ранозаживляющее, мочегонное, желчегонное действие. Улучшает деятельность сердца, желудка, кишечника, печени, почек, состав крови 3.

Применение

Препараты крапивы усиливают деятельность пищеварительных желез, уменьшают метеоризм, обладают желчегонными свойствами, снижают уровень холестерина в крови. Витамины, хлорофилл и соли железа стимулируют эритропоэз, повышают уровень гемоглобина и основной обмен, улучшают регенерацию слизистых оболочек, активизируют сердечно-сосудистую систему. Крапива оказывает общетонизирующее действие

1.

1 Яковлев Г.П., Блинова К.Ф.. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия. СПб.: СпецЛит, 2004.
2 Соколов С.Я. Фитотерапия и фитофармакология: Руководство для врачей. М.: Медицинское информационное агентство, 2000, 976 с. 
3 Мазнев Н.И. Энциклопедия лекарственных растений. 3-е изд., испр. и доп. — М.: Мартин, 2004. — с. 231.


Крапива: польза, вред и применение растения

Фото: UGC

Крапива, польза которой у нас известна далеко не всем, в некоторых странах даже специально выращивается в медицинских целях. Чем полезна крапива? Мы привыкли воспринимать это яркое жалящее растение как сорняк, но оно содержит широкий ассортимент полезных веществ и может пригодиться при самых разных нарушениях.

Поговорим подробнее о том, что лечит крапива и как пить крапиву в зависимости от желаемого эффекта.

Крапива: польза и противопоказания

Крапива — лекарственное растение, которого мы с детских лет стараемся избегать. Все мои пациенты, как один, помнят, что крапива — трава, очень неприятно жалящая кожу. Связано это свойство с тем, что во время контакта с ней ломаются особые жгучие волоски и на кожу попадает специфическая жидкость. Она вызывает воспаление и неприятный зуд. К счастью, он довольно быстро проходит, как и желание дотронуться до «злой» травы.

Народные целители такого отпугивания не боялись, благодаря чему польза крапивы им стала известна давно. Позже ученые также обратили внимание на то, что содержит крапива. Лечебные свойства ее связаны с наличием в траве большого количества:

  • витамина К, который повышает свертываемость крови, способствует очищению сосудов;
  • карбоната кальция, укрепляющего опорно-двигательный аппарат без повышения нагрузки на почки;
  • муравьиной кислоты. Это вещество наделяет растение жгучими свойствами. Также проявляется противомикробный эффект;
  • хлорофилла. Тонизирует и стимулирует организм, способен восстанавливать пораженные радиацией ткани. Повышает тонус гладкой мускулатуры, из которой построен кишечник, сердечно-сосудистая система, матка.
Фото: pixabay.com: UGC

Известны полезные свойства крапивы также диетологам и косметологам. В кулинарии растение популярно благодаря высокому содержанию белка низкой калорийности. Кроме того, оно стимулирует обмен веществ и снижает уровень сахара. Косметологи лечебные свойства крапивы используют для укрепления локонов и ухода за проблемной и жирной кожей.

При каких состояниях и нарушениях применяется крапива? Полезные свойства трава, согласно данным авторитетного ресурса WebMD, проявляет в лечении:

  • кровотечений;
  • атеросклероза;
  • болезней печени и мочевого пузыря;
  • сахарного диабета;
  • аллергии, кожных заболеваний;
  • болей и воспаления суставов.

Мои практические наблюдения показывают, что наиболее часто используется крапива для крови: она помогает при обильных менструациях и проблемах с сосудами. Также крапива, свойства которой достаточно многогранны, укрепляет организм и помогает восстанавливаться после тяжелых болезней.

Фото: pixabay.com: UGC

Специалисты ресурса WebMD обращают внимание на состояния, при которых запрещена крапива. Противопоказания таковы:

  • период беременности;
  • повышенная свертываемость крови, тромбофлебиты и тромбозы;
  • болезни почек;
  • сильные маточные кровотечения, связанные с полипами, кистой или опухолью;
  • склонность к пониженному давлению.

Таким образом, крапива, польза и вред которой четко сбалансированы, требует внимательного и вдумчивого отношения. Помните о необходимости консультации со специалистом до ее приема, особенно в первый раз.

Крапива: применение и эффективность

Далее поговорим о том, как применяется крапива. Описание растения подсказывает, что больше всего ценных веществ накапливает лист крапивы. На его основе обычно готовят такие домашние средства:

  • Настой крапивы.

Для его приготовления листья крапивы (5 ст. л.) заливают литром кипятка. Кипятят 15 минут в закрытой посуде, после чего охлаждают и процеживают. Принимают по половине стакана дважды в день перед едой при обильных менструациях, потерях крови, атеросклерозе.

Фото: pixabay.com: UGC

Читайте также: Чай с чабрецом: польза и рецепт заваривания

Пользователь описывает пользу данного средства в случае послеродовых кровотечений. Также настой положительно действует на волосы при регулярном ополаскивании после мытья. Он укрепляет их, делает более густыми и шелковистыми, останавливает выпадение. Умывания настоем полезны для обладательниц жирной и проблемной кожи, что не раз доказывала практика моих пациентов.

  • Отвар крапивы.

Чтобы получить отвар из крапивы, заливают 4 ст. л. листьев 0,5 л кипятка и нагревают на медленном огне в течение получаса. Затем доводят до кипения, охлаждают и процеживают, получая свежий отвар крапивы. Польза его такова:

  • я рекомендую принимать отвар крапивы внутрь при болезнях суставов и низкой свертываемости крови;
  • всемирно известное издание описывает также его наружное использование при кожных болезнях. Марлю, смоченную настоем крапивы, прикладывают к ранам и ожогам для их заживления;
  • пользователь довольна результатами лечения с его помощью атопического дерматита, проще говоря, хронического воспалительного заболевания кожи, развивающееся в детском возрасте.

Важно, что такое использование крапивы не противопоказано детям, благодаря чему растение становится отличным помощником в лечении аллергических кожных реакций, которые так часто беспокоят малышей.

  • ·Настойка крапивы.

Для втирания в кожу головы, добавления в кремы и маски для ухода за лицом готовят также настойку из 3 ст. л. листьев растения и 300 мл 70% спирта. Настаивают 48 часов, процеживают. Хранят в закрытой посуде.

Фото: pixabay.com: UGC

На практике я также убедилась в том, что целебные свойства крапивы проявляются даже при ее использовании в пищу в сыром виде. Высокое содержание витаминов, в особенности каротиноидов и витамина С, помогает тем, кто перенес тяжелую простуду или грипп, тонизирует организм и укрепляет иммунитет.

Крапиву не составит труда даже заготовить самостоятельно. Собирать траву рекомендуется в лесах, подальше от дорог и городов, а после хорошей сушки ее можно хранить в течение года и применять по мере необходимости не только для лечения, но и для профилактики многих болезней и сохранения красоты.

Читайте также: Трава пижма: полезные свойства, противопоказания и применение

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

  1. Christine Mikstas. Stinging Nettle // WebMD. — 2019. — 30 May. — Режим доступа: https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/stinging-
  2. Joseph Bullar. The Use of an Extract and Decoction of the Common Stinging Nettle in Some Chronic Skin Diseases // The British Medical Journal. — 1854. — 10 November. — Режим доступа:
  3. Stinging nettle. Review // WebMD. — Режим доступа: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-664/stinging-nettle

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1858683-krapiva-polza-vred-i-primenenie-rastenia/

Лечебные свойства крапивы

В медицине она зовется крапива дву­домная, а присмотришься — обыкно­венный сорняк, да к тому же кусачий и злой. Именно это свойство и легло в основу названия, образованного от ла­тинского слова игеге — «жечь». А «крапи­ва» — от слова «крапить», поскольку ее употребляли в пищу только после окрапления кипятком. К арсеналу лекар­ственных средств крапиву причислил еще Гиппократ. На Руси ее окрестили стрекашей, жегалой, жгучкой из-за хруп­ких волосков, наполненных муравьиной кислотой, которыми она усеяна сверху донизу.

Жгучим поливитамином называют кра­пиву. Судите сами. Аскорбиновой кислоты в ней вдвое больше, чем в плодах черной смородины и в лимоне, а содержание ка­ротина превышает таковое в ягодах обле­пихи, в моркови и щавеле. В 20 листочках травы — суточная норма витамина А. Кро­ме того, растение богато витаминами К, Е, группы В, железом, магнием, медью, каль­цием и другими микроэлементами. В лис­тьях есть флавоноиды, дубильные веще­ства, танины, фитонциды, гликозиды. И белка в крапиве больше, чем, к примеру, в петрушке и сельдерее.

В современной медицине крапива при­меняется как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство, для лечения хронических язв, заболеваний печени. Это растение входит в состав всем известного препарата аллохол, желудочного сбора.

А в народной медицине ее примене­ние еще шире. Настой крапивы пьют при заболеваниях сердца, почек, при авита­минозе, малокровии и гастрите, аллергии и бронхите. Благодаря своим свойствам крапива покорила и косметологов — ведь она лечит кожу головы от перхоти, пре­дупреждает раннее поседение, укрепляет корни волос.

Молодая крапива успешно сопернича­ет с витаминной огородной зеленью. Впро­чем, в то время, когда она появляется, у нее и соперников-то еще нет. Разве толь­ко щавель. Так что самое время делать витаминные салаты. Для этого крапиву необходимо вымыть в холодной воде, после чего обдать кипятком и мелко порезать. В такой салат можно добавить другую зелень, вареное яичко, заправить соком лимона или оливковым маслом.

Прекрасное общеукрепляющее сред­ство — сок крапивы с медом (1 ст. ложка меда на полстакана сока). Принимать 2-3 раза в день. Отжимают сок в апреле-мае из свежесорванных побегов молодой крапивы.

В старину была весьма популярна одеж­да из крапивы. Носки из крапивной пря­жи носили при ревматических болях, а по­яса — при радикулите. В X веке из нее шили паруса, прочные канаты, рыболовные сна­сти, ткали ковры. Но постепенно каприз- ную траву из текстильной промышленности вытеснили лен и конопля. В наше время находятся энтузиасты, возрождающие старое ремесло, занимающиеся вручную изготовлением прекрасных тканей из крапивы, ничем не уступающих льняному полотну.

В отличие от крапивы, растущей под забором да на мусорных кучах, примула, источающая нежный медовый аромат, цветок луговой. В средней полосе России это в основном дикорастущее растение встречается и на лесных опушках, полянах, в зарослях кустарников.

А в Голландии примулу специально выращивают как раннее салатное и овощное растение. О примуле в разных странах складывались необычайно красивые легенды. Древние греки называли ее цветком двенадцати богов. По другому преданию примула — след ключей от Царствия Небесного, оброненных апостолом Петром на землю. С тех пор считается, что это растение с маленькими желтыми цветочками открывает дверь теплой погоде. Кстати, примула — это чуть ли не самое раннее цветущее растение.

Выглядит примула довольно скромно, и признанием пользуется не столько за красоту, сколько за исключительные свои свойства. В листьях содержатся сапонины, в цветках — сапонины и флавоноиды, в листьях и корнях — небольшое количество каротина, и, наконец, все части растения богаты витамином С.

Цветки растения обладают седативным, вяжущим и потогонным действием. Корневища с корнями применяют как стимулирующее, отхаркивающее, спазмолитическое, противовоспалительное средство.

Рецептов применения примулы чрезвычайно много. Вот некоторые из них.

25 г цветков настоять в течение получаса в 0,2 л кипятка, процедить. Принимать по 100-200 мл 1-3 раза в день при мигрени, головокружении, хронических запорах.

5-10 г порошка из листьев настоять 1 ч в 0,2 л кипятка. Пить по 1 ст. ложке 3-4 раза в день при плохом аппетите, общей слабости, кашле, ревматизме.

5 г корней настоять 2 ч в 0,2 л кипятка, процедить. Пить по 1 ст. ложке 3-4 раза в день при бессоннице, общей слабости, головокружении, болезнях почек и мочевого пузыря.

Благодаря приятному пряному запаху и сладковатому вкусу примула с давних времен используется как приправа к различным блюдам. Несколько листочков примулы придадут пикантный вкус и обогатят витаминами салат или суп.

Попробуйте приготовить салат из примулы. Переберите и промойте листья и цветочные стрелки, тонко нашинкуйте, добавьте мелко нарезанный зеленый лук, уложите массу на кружочки отварной свеклы, посолите, полейте сметаной.

Примулу можно заготовить и впрок. Один из способов — горячий розлив. Для этого всю приготовленную зелень надо тщательно вымыть, мелко нарезать, уложить в эмалированную посуду, посолить. Затем поставить на огонь и довести до кипения. Кипятить 2-3 мин, тут же разлить в стерилизованные банки и закатать крышками. Зимой смесь пригодится для приготовления супа и напомнит о летнем аромате лугов

 

Проект — Лечебные свойства крапивы.

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

Государственное бюджетное образовательное учреждение города Москвы

средняя общеобразовательная школа № 2092 им. И.Н. Кожедуба

ПРОЕКТ

«ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КРАПИВЫ»

Разработчики проекта:

Бондарева Мария

Кузнецов Никита

Руководитель проекта:

учитель биологии

Трушкина Марина Николаевна

Москва 2016 г.

Содержание

  1. Аннотация.

  2. Цели.

  3. Задачи.

  4. Методы исследования.

  5. Ботаническое описание.

  6. Жгучесть.

  7. Применение.

  8. Некоторые рецепты.

  9. Состав крапивы.

  10. Сбор и заготовка.

  11. Лечение крапивой двудомной.

  12. Полезные свойства крапивы жгучей.

  13. Противопоказания.

  14. Интересные факты.

  15. Авторы.

  16. Библиография.

Аннотация

Необоснованное увлечение фитотерапией и чрезмерная заготовка сырья ведут к уменьшению ареала некоторых растений. Настало время рационально использовать и воспроизводить лекарственные растения, чтобы не оскудели их запасы. Следует шире практиковать разведение целебных растений в садах и огородах, создавая для них условия, близкие к природным, чтобы они накапливали максимум биологически активных веществ. Каждый должен научиться искать, собирать и охранять дары природы. Многим растениям надо вернуть былую славу как лечебным и профилактическим средствам, в нашем случае речь пойдет о крапиве — всем известной, но такой загадочной. Перед сбором растений необходимо изучить их биологические особенности, особенности развития, способы культивирования, сбора, сушки и хранения. Это позволит рационально использовать сырье с лечебной целью.

Цели

  • Изучить возможности использования лекарственных растений на примере крапивы двудомной.

  • Изучить использование и возможности приусадебных участков для выращивания лекарственных травянистых растений (крапива двудомная).

Задачи

  • Определить видовое разнообразие лекарственных травянистых растений на пришкольном участке.

  • Выяснить значимость крапивы в лечебных целях.

  • Определить рецептурный набор.

Методы исследования

  • Изучение литературных источников о лекарственных растениях.

  • Видеосъемка.

  • Практические исследования.

  • Сбор гербарного материала.

  • Фотографирование лекарственных травянистых растений.

Ботаническое описание

Многолетние или однолетние, однодомные или двудомные травянистые растения, c супротивными листьями. Листья цельные, с зубчатыми краями, пильчатые или 3-5 рассечённые; прилистники парные, иногда сросшиеся. Листья растения, как и стебли, часто покрыты жгучими волосками.

Соцветия дихотомические цимозные, ложно колосовидные. Цветки тычиночные с рудиментарной завязью или пестичные. Околоцветник четырёхчленный с неизменяющимися долями у тычиночных цветков. У пестичных цветков околоцветник с двумя внутренними разрастающимися после цветения долями и двумя наружными изменяющимися долями. Завязь верхняя одногнездная, с одной семяпочкой, рыльце сидячее или на коротком столбике. Тычинок четыре, супротивных долям околоцветника. Плод — плоский орешек, сжатый, заключён в остающийся околоцветник.

Жгучесть

Многие виды крапивы защищаются от травоядных животных при помощи жгучих волосков, располагающихся на всех частях растений. Каждый волосок представляет собой крупную клетку, по форме напоминающую медицинскую ампулу. Верхняя часть «ампулы» выступает за пределы окружающих клеток внешней поверхности растения. В этом наконечнике содержатся соли кремния. Даже при небольшом воздействии кончик надламывается, острый конец проникает под кожу, и содержимое клетки поступает в организм животного. Сок клеток содержит гистамин, холин и муравьиную кислоту, воздействие которых проявляется ощущением резкого «ожога» в месте прикосновения к растению.

Ожоги крапивы сравнительно безвредны, хотя известны несколько тропических видов, прикосновение к которым очень болезненно, и даже может привести к смерти (Urtica ferox, крапивное дерево из Новой Зеландии).

Применение

Ряд видов применяется в медицине и может применяться в пищу (Urtica dioica, [Urtica urens) и на корм скоту.

Крапиву используют для приготовления салатов, супов, щей, соусов, начинки для пирожков, а также солят и квасят. Молодые нежные соцветия заваривают в чай, сушат.

Крапиву применяют также при уходе за волосами, отвар крапивы помогает при выпадении волос.

Она издревле применяется для изготовления самых разных предметов нашего обихода:

Из крапивного полотна на Руси и в других странах шили крепкие паруса, а ещё — крепкие мешки, чувалы и кули из грубой крапивной ткани, «крапивники». В Японии крапивный жгут в сочетании с шёлком был главным материалом в изготовлении дорогих самурайских доспехов, из одеревеневших стеблей делали щиты, а из крепчайшего крапивного волокна, кручёного и натёртого воском, — тетивы для луков.

Волокно практически любого вида крапивы обладает прекрасными качествами, позволяющими крапиве на равных конкурировать с такими общеизвестными сырьевыми растениями, как лен и хлопок. Произрастающие в Европе «сорные» виды крапивы дают сырьё для такой лёгкой, тёплой и гигиеничной ткани, как «шевиот». Герой романа Виктора Гюго Жан Вальжан, сбежав с каторги, становится фабрикантом именно этой ткани. Но есть ещё китайская крапива, «рами». Ткань, вырабатываемая из этого растения, по своим свойствам приближается к шёлку. Как сырьё для производства одежды крапива знакома человечеству уже тысячелетия. Но есть народы, которые отдают крапивным тканям предпочтение перед всеми прочими. С каким пиететом относится ко льну Русь и Европа, с такой же любовью относится к крапиве Китай, Индонезия, Филиппины, Корея, Япония. Отдельные части корейского национального костюма просто никогда ни из какой другой ткани не шьются.

В цветоводстве опрыскивание настоем крапивы используется для профилактики мучнистой росы и борьбы с тлей.

Приготовление: 500—700 г свежего или 200 г сухого сырья настаивают в течение суток в 5 л холодной воды.

Некоторые рецепты ( из опыта работы)


Крапива может применяться не только в кулинарии, но и в лечебных мероприятиях и косметологии. Вот несколько рецептов, которые могут вам доказать всю пользу и универсальность этого полезного продукта.

Для укрепления общего состояния, очищения сосудов и крови, готовьте такой настой из крапивы: возьмите бутылку водки и засыпьте в нее измельченные листья крапивы в количестве 200 грамм. Держите настой на окне в течение суток, затем отставьте банку в место, где нет солнца на 8 дней. Готовый настой процедите, отфильтруйте, оставьте стоять, а темной стеклянной посуде. Принимайте такой настой по половинке чайной ложки за 30 минут до еды вечером и днем.

Прекрасно помогает крапива от болей в мышцах, а также при радикулите. Измельчите в мясорубке листья крапивы и смешайте их со сливочным маслом, в смесь добавляйте тертый хрен и применяйте как мазь. Закройте банку и храните ее в холодильнике.

Чай из листьев и семян крапивы можно применять для повышения потенции, при ревматизме и болезных печени, при энтероколите, при сахарном диабете, язвах желудка. Такой чай пьют за 30 минут до еды.

Девушки применяют крапиву в косметических целях для лечения волос. Около литра кипятка заливается 150-ю граммами, в него добавляется одна ложка густого меда и оставляется стоять в течение часа. После этого отвар следует очистить от травы и разделить на несколько частей. Возьмите тазик с теплой водой и растворите в нем два стакана такого отвара. Такой водой промойте голову. После крапивного полоскания волосы становятся крепкими, блестящими и шелковистыми.

В кулинарии крапива применяется очень широко. Ее кладут в салаты, многие национальные блюда, супы. Это можно объяснить не только всеми полезными свойствами крапивы, но и ее отменными вкусовыми качествами.

Вкусный и необычайно полезный салат может получиться из молодой крапивы. Возьмите 100 г зеленого лука, 100 г щавеля, 200 г измельченных листьев крапивы, все мелко нарежьте и пропустите через мясорубку. В зеленую смесь добавьте мелко нарезанные вареные яйца, смесь заправьте растительным маслом. Добавляйте к салату свежего редиса.

Применение крапивы популярно в приготовлении пшенных биточков, которые получаются очень вкусными, а также для пирожков: две минуты проварите крапиву, затем высушите смесь и измельчите ее ножом. Перемешайте ее с пшенной кашей, все сделайте мелким при помощи ножа. Лепите биточки. Пеките их в жаровом шкафу, а к столу подавайте со сметаной.


Ее используют для приготовления разных вкусных блюд, но все же в медицинских целях она используется гораздо шире. Так чай из семян крапивы может восстановить утраченную мужскую силу. А чтобы сердце могло работать как можно лучше, принимайте крапивный отвар. Вам понадобятся верхушки листьев крапивы, их нужно предварительно просушить в тени и потом измельчить. Залейте листья пол литром воды, затем поставьте на огонь и прокипятите. Воду сцедите в отдельную посуду, принимайте отвар, немного подсластив медом около 4-х раз в день.

Крапива не только может остановить кровотечение, но и помочь при обильных болезненных месячных. От этого прекрасно поможет сок крапивы из листьев. Его принимают по половине чайной ложки в день. Сок растворяют в маленьком количестве воды. Можно к крапиве использовать ватный тампон, особенно если у вас эрозия шейки матки.

При гастрите крапива также полезна. Чтобы его излечить берите травы спорыш, зверобой, листья перечной мяты, крапивы. На каждые четыре ложки травы вам потребуется литр кипятка. Траву заливайте водой и оставьте настаивать на два часа, закутайте полотенцем.

Лечебные свойства крапивы используются для общего укрепления организма. Берите 200 г крапивных листьев, залейте их 0,5 литром водки. Завяжите марлей горлышко водки, держите первые 24 часа на окне. Затем на следующие 8 суток уберите бутылку в затемненное место. Настой крапивы следует сцедить, принимайте по чайной ложке за 30 минут до еды и по одной чайной ложке на ночь.

Спасет крапива при запорах. Такое лечение будет длиться около 14 дней, зато 100%-но помогает в таких случаях. Чтобы приготовить отвар, берите в равных долях цветы тысячелистника и листочки крапивы, а также три части крушины. Все перемешивайте и заливайте 200 г кипятка. Оставьте настаивать около 30 минут. Все процедите и принимайте по половине или целому стакану на ночь.

Прекрасно может избавить волосы от перхоти и укрепить их поможет такой отвар: берите корневища аира, мать-и-мачеху, крапиву – все в равных долях, всего чтобы смеси должно получиться около 100 г. Всю смесь залейте литром кипятка и поставьте варить на 10 минут. Смесь укутайте в полотенце, оставьте стоять на час, затем остудите и процедите. Промывайте голову таким отваром три раза в неделю, чтобы перхоть могла исчезнуть, а волосы стали крепкими.

Это еще не весь способ лекарств и разных блюд, которые прекрасно готовятся из крапивы. Попробуйте рецепт с крапивой, хотя бы один, чтобы он стал полезным для вас.

Состав крапивы

В составе растения витамины А, С, В, К, а также дубильные вещества, полезные аминокислоты (например, лецитин), ферменты (пероксидаза, оксидаза, хлорфиллаза), органические кислоты. К примеру, муравьиная кислота — причина, почему жжется крапива. По содержанию аскорбиновой кислоты растение в четыре раза превосходит лимон. Микроэлементы представлены кремнием, калием, кальцием, железом. Издавна крапивные семена и зеленую массу добавляли в корм скоту, отчего он вырастал сильным и здоровым.

Сбор и заготовка

Растение цветет с мая по июль. Листья собирают в период цветения, июне — июле.
Растительное сырье высушивают в тени, разложив тонким слоем. После сушки часть лечебных свойств крапивы теряется. Высушивание завершается, когда жилки и черешки стали ломкими. Целебные свойства пересушенных листьев невелики. Перед хранением обязательно удаляют почерневшие или побуревшие листья и цветки. Хранят до двух лет в матерчатых мешочках в сухом проветриваемом помещении. Растительное сырье замораживают. Для этого свежие листья моют, дают высохнуть на полотенце, мелко нарезают и помещают в морозильную камеру. Растение консервируют. Вымытые и мелко порезанные листья укладывают в простерилизованную стеклянную банку, плотно утрамбовывают, чтобы растение дало сок. Заполненные банки закрывают крышкой, хранят в темном прохладном месте. Заготавливают крапивные корни, поскольку их лечебный эффект выше, чем у листьев. Корни выкапывают весной, до начала цветения, моют, мелко нарезают и высушивают.


Лечение крапивой двудомной

Стебель достигает высоты 1. 5м. Листья на длинных черешках, по краям крупнозубчатые. Поверхность покрыта жгучими и обыкновенными волосками. Женские соцветия плотные, зеленые. Мужские тоньше, желтоватые.
Крапива двудомная лечит или снижает метеоризм, уровень холестерина в крови. Оказывает мочегонное действие, обладает противовоспалительными свойствами, нормализует углеводный обмен, стимулирует деятельность органов пищеварения. Данная разновидность растения применяется в качестве кровоостанавливающего средства, увеличивает свертываемость крови, что полезно при климаксических кровотечениях, геморрое, желудочно-кишечных заболеваниях, для укрепления стенок сосудов. Крапиву назначают при воспалениях в почках, желчном пузыре, при простатите, авитаминозе. Ее лечебные свойства улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы, помогают справиться с заболеваниями печени. Крапива двудомная увеличивает уровень гемоглобина, применяется при лечении малокровия, ускоряет процессы заживления. Прием настоя усиливает сокращения матки. Двудомная разновидность эффективна при облысении, витилиго. Помогает при экземе, псориазе, угрях, нейродермите.

Если у вас ослабленная свертываемость крови, то делайте такой раствор: возьмите две столовые ложки крапивы, заливайте стаканом кипятка, еще раз прокипятите 10 минут и процедите. Принимать по ложке 5 раз в день. Если у вас кровотечения, то берите по столовой ложке травы крапивы, заваривайте 200 г кипятка, оставьте кипятить на 10 минут. Принимайте процеженным.

Для красоты волос применяйте отвар для полоскания и мытья головы. 0,5 л уксуса залейте 200 г измельченных крапивных листьев и добавьте 0,5 литра воды, проварите на 30 минут и остудите.

Для промывания и компрессов используйте следующее: растение 2 ложки заливается кипятком и настаивается на 25 минут. Свищевые ходы следует промывать свежевыжатым соком, особенно в период образования рубцов.

Если применять крапиву со всеми ее полезными свойствами вместе с болгарским перцем, то такая маска может легко укрепить рост волос. Отваром следует промыть голову перед сном, но не использовать мыло. Чтобы его приготовить нужно, брать 0,5 л уксуса, 100 г измельченной травы крапивы, смешать и добавить еще пол литра воды, варить около 30 минут. Когда смесь остынет, ее нужно будет отжать.

Возьмите бутылку и заполните ее свежими листьями крапивы, добавьте спирт и плотно закройте. Бутылка должна стоять на солнце в течение двух недель. Если у вас появится порез или рана, то достаточно будет смочить марлю в таком растворе, что сделает заживление раны более быстрым и заживит ее от инфекции.

Чтобы получить настой для полоскания полости рта, берите 10 г листьев крапивы, залейте их половиной стакана кипятка, оставьте настаивать около 10 минут, затем процедите и охладите.

Применение крапивы при подагре, суставном или мышечном остром ревматизме помогает с первого дня. Делайте такой отвар: возьмите столовую ложку крапивных сухих листьев, влейте в стакан кипяток, засыпьте листья. Закутайте смесь в удобной для вас посуде, оставьте настаивать один час, сцедите. При перечисленных болезнях принимайте по столовой ложке 4 раза в день за полчаса до еды.

Корни крапивы прекрасно помогут при хроническом кашле. Для этого их нужно мелко порезать и в течение 20 минут проварить в сахарном сиропе. Нужно пить по столовой ложке раз пять в день. Тот же эффект дадут цветки. Их нужно взять одну щепотку, залить 400 мл кипятка и настоять. Принимать можно как чай.
Крапива благодаря своим свойствам прекрасно подходит для обезболивания. Если боли слишком сильные, то можно принимать такой отвар: 1 часть листьев крапивы, 1 часть коры (крушины) заливается общим количеством кипятка в 1 литр, грейте смесь на медленном огне в течение 10 минут и оставьте, чтобы настоялась. Пить нужно по стакану в день. Листья прекрасно подойдут для лечения жкт, печени, желчного пузыря. Любые настои можно делать в пропорциях 1 к 10.

При остром гастрите или во время обострений делайте такой отвар:

  1. Трава зверобоя, листочек подорожника, лист крапивы, цветки ромашки смешайте. Возьмите 4 ст.л. смеси и заливайте литром кипятка. Принимайте по стакану в день в течение недели.

  2. Берите траву спорыша, крапивный лист, листья мыты перечной, все смешайте. От этого количества отделите 4 столовые ложки смеси и заварите ее 1 литром кипятка. Настаивайте примерно два часа, не ставьте в холодильник, она должна стоять в теплом месте. Выпивайте до 1,5 литров в день в течение недели.

Крапива может помочь и от запоров. Берите по части коры крушины, цветков тысячелистника, листьев крапивы. Каждую столовую ложку смеси заваривайте 200 мл кипятка, настаивайте как обычно. Выпивайте по половине стакана в день, желательно перед сном.

Если выстрадаете геморроем, то для вас подойдет использование 2 частей коры крушины, 1 часть душицы, 1 часть зелени крапивы. Все смешайте. Одну ложку смеси заварите стаканом кипятка, в течение пяти минут настаивайте в теплом месте. Принимать по половине стакана 3 раза за день.

Чтобы укрепить организм в целом, принимайте отвар крапивы. Сердце начнет работать как часы, человек будет чувствовать себя гораздо бодрее, состав крови полностью улучшится, а склероз может легко пройти. Листья крапивы, сорвано в мае заложите в бутылку, и заливайте их пол литром водки. Завяжите горлышко бутылки марлей. Держите настой первые сутки на окне, а остальные восемь в шкафу. Отожмите и процедите. Пить нужно целую бутылку в течение всего курса.

При разных кровотечениях и обильных менструациях принимайте сок крапивы свежей во внутрь, выдавливайте из листьев по чайной ложке в день перед едой. Если использовать аптечный препарат, то капайте около 20 капель за 30 минут до любой еды. Если вам нужно провести профилактические мероприятия маточных кровотечений, то достаточно принимать четверть стакана воды.

Для устранения эрозии шейки матки вводите во влагалище ватный тампон, который нужно смачивать в свежем соке крапивы.

Крапива: лечебные свойства для повышения лактации. Чтобы повысить лактацию делайте так: 1 часть плодов укропа, листьев крапивы, травы донника, плодов аниса, нужно залить 400 мл воды и прокипятить. Выпивайте по половине стакана 2 раза за день после еды. Еще как вариант можно смешивать корни одуванчика и листья крапивы. А третий распространенный вариант – это смесь семян аниса, листьев крапивы, 2 части семян укропа – все настаивается также и выпивается маленькими глотками в течение всего дня.

Чтобы предотвратить выпадение волос и избавиться от перхоти берите 30 г корней аира, 20 г крапивы, 30 г листьев мать-и-мачехи. Залейте литром воды, вскипятите и остудите. Промывайте таким отваром волосы 3 раза в неделю.

Полезные свойства крапивы жгучей

Стебель обильно ветвится, достигая высоты до 60 см. Листья маленькие, эллиптической или яйцевидной формы с кромкой, как у пилы.
Растение оказывает стимулирующее действие, тонизирует. Восстанавливает процессы воспроизводства клеток, хорошо дезинфицирует, нормализует водно-жировой баланс. Крапива жгучая применяется в качестве отхаркивающего средства, эффективно очищает кровь. Лечебные свойства крапивы данной разновидности применяются для нормализации обмена веществ, в случае подагры, аллергии, заболеваниях печени, анемии. Настой и отвар стимулирует аппетит, помогают при нервных расстройствах, крапивнице, бронхите, удушье, ревматизме, угрях.

Противопоказания

Здоровье – вещь драгоценная, поэтому его следует беречь. Заболев, человек бросается на поиски панацеи. Человек разумный прежде всего обращается к врачу. Врач традиционно прописывает нам таблетки, инъекции и т. п. «Химию», как говорим мы в быту. Но нам ведь хочется выздороветь как можно быстрее, да еще и затратив поменьше денег. Поэтому мы часто самостоятельно назначаем себе лечение лекарственными травами, порой даже не подозревая, что далеко не все травы можно употреблять одновременно с традиционным лечением.

Сошлюсь в данном случае на авторитет врача-фитотерапевта, доктора фармацевтических наук, профессора ММА им. И. М. Сеченова Аллы Анатольевны Сорокиной.

«Сегодня лекарственные растения и биологически активные добавки на их основе становятся все популярнее. Они продаются без рецепта, и люди прописывают их себе сами, не советуясь с доктором. Но для нашего организма действующие вещества, содержащиеся в корешках и травах, ничем принципиально не отличается от веществ, полученных промышленным способом. И то и другое – мощное оружие, и, примененные вместе, они порой порождают непредвиденную реакцию.

Предположим, 50-летний человек решил принимать экстракт растения гинкго билоба для профилактики возрастного ухудшения памяти. В то же время врач, неосведомленный об этом, прописал ему ацетилсалициловую кислоту от сердечных проблем.

Пациент добросовестно принимал и то и другое, а через несколько месяцев дело кончилось инсультом…»

Прежде чем начинать лечение крапивой двудомной, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, еще лучше, если вы сходите на прием и к фитотерапевту, самому осведомленному из всех врачей в области лекарственных растений. Во-первых, вы должны знать точный диагноз. Во-вторых, любое лекарственное средство, даже такое мягкое, как крапива, имеет некоторые противопоказания. Тот же доктор Сорокина рекомендует всегда пить лекарства и травы в разное время суток, например, лекарства – утром, а травы – вечером, чтобы избежать нежелательных « встреч ».

Препараты из свежей крапивы усиливают свертываемость крови, значит, существуют ограничения в их применении для больных тромбофлебитами, людей с высокими протромбином крови. И именно врач поможет вам подобрать правильную дозировку настоев из крапивы, в отдельных случаях порекомендует принимать крапиву в сочетании с другими растениями.

Кстати, настои из сушеной крапивы не влияют на свертываемость крови.

Известно, что применение настоя из свежей крапивы способствует увеличению количества тромбоцитов и гемоглобина в крови онкологических больных при химиотерапии. Такое лечение благотворно сказывается на деятельности печени, которая при химиотерапии сильно страдает. Однако исследования показали, что при применении больших доз крапивы стимулируется рост раковых клеток. Поэтому ученые установили оптимальную безопасную дозу приема препаратов из крапивы для онкологических больных. Она составляет 1,5 столовой ложки измельченного свежего листа крапивы на 200-300 мл кипятка в сутки.

Используя мочегонные и желчегонные сборы с листом крапивы, помните, что во время резкого обострения воспалительных процессов при заболеваниях почек и печени любые препараты нужно применять ограниченно, под наблюдением врача. Большинство травяных сборов мочегонного и желчегонного характера нельзя принимать беременным женщинам.

Не рекомендуется применять соки крапивы и ее отвары, витаминные чаи с участием этого растения при застое и накоплении в организме воды из-за острой сердечной и почечной недостаточности; собственно, это относится и к другим мочегонным чаям. К тому же мочегонные чаи и отвары активно вымывают из организма калий, что может вызвать судороги и нарушения сердечной деятельности.

Принимая препараты из травяных сборов, следует помнить, что длительное употребление зверобоя продырявленного может спровоцировать сильные запоры, а одуванчика лекарственного – нарушения деятельности щитовидной железы.

В медицинской литературе обычно приводятся данные о том, что нежелательно принимать препараты на основе крапивы двудомной людям, страдающим гипертонической болезнью и атеросклерозом, так как у них часто наблюдается повышенная вязкость крови.

Как и любое лечение, траволечение должно проходить под девизом «Не навреди!».

Заключение

В результате нашей работы удалось подтвердить, крапива действительно «семерых лекарей заменит». Кроме того, этот сорняк используется как кулинарное и хозяйственное средство. Крапива- это растение достойно хорошего к себе отношения, не надо считать ее вредным сорняком и стараться уничтожить. Крапиву нужно ценить, так как это зеленый кладезь полезных веществ. Ее можно назвать верной помощницей человека.

Полученные данные мы использовали на школьном сайте и надеемся, что ими воспользуются.

Интересные факты

Ежегодный «Фестиваль крапивы» проводится с 2002 года в селе Крапивна Щелкинского района Тульской области. Крапива изображена на гербе этого старинного русского селе(в прошлом — уездного города): «В золотом поле положенные звездою шесть крапивных ветвей по имени сего города».

В сказке Андерсена «Дикие лебеди» героиня сплела братьям рубашки из крапивы, чтобы освободить их от колдовских чар.

Крапива чаще других растений служит сырьём для промышленного производства хлорофилла, применяемого в пищевой, фармацевтической и парфюмерной промышленности.

Авторы

Бондарева Мария

Кузнецов Никита

Библиография

  1. http://www. silazdorovya.ru/lechebnye-svojstva-krapivy/

  1. http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/health/krapiva-lechebnye-svojjstva-i-primenenie-v-meditsine/

  1. Учебная литература

Крапива: свойства и противопоказания. Рецепты из крапивы

Общие сведения о крапиве двудомной

«Емлем сырую крапиву, толчем и приложим к свежим ранам, так раны вычистит и заживит» (из «Вертограда»)

Крапива — род цветковых травянистых растений семейства Крапивные, с ползучим ветвистым корневищем, включающий в себя около 40-45 видов. Наибольшее распространение в России имеют крапива: двудомная (Urtica dioica L.) и жгучая (Urtica urens L.), стебли и листья которых покрыты жгучими волосками.

Крапива двудомная — одна из наиболее распространенных и знакомых человеку сорняков. О ее лечебных свойствах известно всем. Растет на всех континентах и отсутствует только на Крайнем Севере. Прорастает крапива сразу же после таяния снега. Ее вполне можно назвать естественным поливитамином. Для лечения используют листья и корневище с корнями. Листья собирают все лето, а кореневище поздней осенью.

Листья супротивные, черешковые, яйцевидно-ланцетовидные, крупнозубчатые, длиной до 17 см. Верхняя часть листьев темно-зеленая, усаженная жгучими волосками; нижняя сторона — светло-зеленая с жилками, также покрыта жгучими волосками. Цветки мелкие, зеленоватые, с простым четырех-раздельным околоцветником, собранные в ветвистые прерывистые колосья, выходящие из пазух листьев. Плод — яйцевидный или эллиптический орешек, желтовато-серого цвета. Цветет с июня до сентября. Растет как сорняк около жилья, по пустырям, вдоль дорог, на вырубках, в горах, а также в тенистых влажных лесах, оврагах и прибрежных кустарниках.

Ожоги крапивы сравнительно безвредны, хотя известны несколько тропических видов, прикосновение к которым очень болезненно, даже может привести к неприятным последствиям.

Полезные свойства крапивы и ее применение

В листьях крапивы много витамина С, витамина К1, который необходим в процессе кроветворения, витамина В2, провитамина А (каротин). В крапиве много микроэлементов, богата фитоцинцидами, хлорофиллом, органическими кислотами, дубильными веществами. Растение богато белками, примерно наравне с бобовыми. Крапива повышает свертываемость крови, увеличивает количество гемоглобина, тромбоцитов и эритроцитов, снижает концентрацию сахара в крови, оказывает мочегонное, ранозаживляющее и общеукрепляющее действие, усиливает обмен веществ, повышает тонус матки, кишечника, сердечно-сосудистой и дыхательной систем, улучшает состав крови, очищает организм от шлаков, ослабляет аллергические реакции.

В народной медицине траву используют при гиповитаминозах, внутренних кровотечениях, как мочегонное, при сахарном диабете. Настой листьев крапивы с медом используют при головной боли, для улучшения функции почек, печени, желудка, работы сердца. Крапива считается неплохим молокогонным средством. Сок свежей крапивы разбавляют двойным количеством воды, доводят до кипения, дают остыть и принимают 1-2 чайных ложки 3 раза в день во время еды.

В народной медицине о крапиве как надежном средстве остановки кровотечения знали еще в 15 веке, а может быть и еще раньше. В те времена, каждый воин имел при себе порошок высушенных листьев крапивы, чтобы в нужный момент можно было засыпать рану. Крапива не только останавливает кровотечение, но и быстро заживляет рану.

При астме сердечной: 1/2 ст.л. молодых листьев крапивы, по 1 ст.л. молодых листьев лебеды и камыша смешать и измельчить, залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав 2 часа, добавить 1/2 ч.л. пищевой соды, размешать и настаивать 10 дней в тепле на свету. Принимать по 1 ч.л. 1 раз в день за 30 минут до еды в течение 3-4 недель.

При ишемической болезни сердца: 5 ст.л. высушенной и измельченной травы крапивы, собранной перед цветением, залить 0,5 л кипятка, кипятить 5 минут на малом огне. Принимать с медом или сахаром по 1/2 стакана 4 раза в день.

Старинным средством, разрушающим и изгоняющим камни, считается лечебная крапива. Пьют сок свежего растения — до 50 мл на прием 2-3 раза в день, а еще лучше по столовой ложке через каждые два часа. Отвар крапивы принятый с медом или сахаром улучшает работу почек. Для такого отвара достаточно одной чайной ложки сушеных листьев крапивы на стакан воды. При нефритах и пиелонефритах доза увеличивается до 1-2 столовых ложек, на водяной бане держат 15 минут, но за один раз не весь стакан, а треть или половину перед едой.

Настойка здоровья: взять 200 г майской крапивы, залить 0,5 л водки или 70% спирта. Горлышко завязать марлей. Первые сутки держать на окне, а остальные 8 суток в темном шкафу. Процедить, отжать, фильтровать, хранить в темной склянке. Принимать по чайной ложке натощак за 30 минут до еды и 1 ч. ложку на ночь перед сном. Человек делается бодрым, здоровым, сердце улучшает свою работу, улучшает состав крови, движения становятся легче, проходит склероз.

Из листьев молодой крапивы можно сделать отвар и настой, который «всякую чёрную немочь из тела выгоняет, восстанавливает силы мужские, останавливает внутреннее кровотечение». Молодые нежные соцветия заваривают в чай, сушат. При малокровии рекомендуется есть щи из верхушек молодой крапивы, свежей или сушеной: 1 пригоршня травы на литр воды.

Крапиву применяют также при уходе за волосами (см. ниже).

Противопоказания…

Несмотря на безопастность применения крапивы в лечебных целях, но и у нее имеются противопоказания. При беременности, особенно в последние месяцы, крапива противопоказана. Не назначается она и при тромбофлебитах.

Рецепт: «Суп из крапивы»

Первая зелень, из которой можно приготовить вкусные и питательные зеленые борщи, щи из крапивы или легкий витаминный суп на воде, либо на курином или мясном бульоне. Отлично сочетается с картофелем, рисом. Хороша она в салатах и пирогах. Витаминов в крапиве действительно много: 30 г зелени содержит суточную дозу витамина С и каротина. Собирать молодые и верхние нераспустившие листья стоит в перчатках, чтобы не получить ожог. В процессе приготовления листья следует немного примять и ошпарить кипятком. При желании, в супе листья крапивы можно дополнить снытью, щавелем, шпинатом или лебедой.

Ингредиенты для легкого супа из крапивы:

  • Картофель — 1-2 шт
  • Молодые листья крапивы (небольшой пучок).
  • Сыр плавленный (со вкусом грибов) — 100 г
  • Яйцо вареное (для украшения)
  • Соль, специи, перец, любимые приправы, по вкусу
  • Лук зеленый, чеснок молодой, зелень по вкусу

Картофель нарезать небольшими кубиками. Положить в кипящую воду, немного посолить, учитывая соленость сыра. Варить до полуготовности. Листья и побеги хорошо очистить, промыть, обдать кипятком и нарезать. Лук и зеленый чеснок мелко нарезать, слегка обжарить. Можно посыпать ароматными травами.

Затем в кастрюлю к картофелю добавить сырок плавленный, дать ему полностью раствориться. Положить обжаренные лук с чесноком и крапиву. Перемешать, дать закипеть, если нужно досолить, поперчить, добавить немного любой ароматной смеси (весенняя зелень). Яйцо разрезать на 4 части. Выложить в тарелку с супом, сверху посыпать измельченным укропом. Подавать непременно со сметаной!

Щи из крапивы: молодая крапива, щавель, морковь, петрушка, репчатый лук, зеленый лук, немного муки для белого соуса, сливочное масло, сметана, яйцо, соль, перец, лавровый лист по вкусу. Подготовленную молодую крапиву отварить в воде в течение трех минут, процедить, протереть или пропустить через мясорубку и тушить с маслом минут 10. Морковь, лук, петрушку спассеровать в масле. В кипящий бульон положить крапиву, пассерованные овощи, зеленый лук, варить несколько минут до готовности, в конце варки добавить белый соус, лавровый лист, перец, гвоздику, щавель.

Салат из крапивы с яйцом: промытые листья крапивы прокипятить в воде в течение 3-5 минут, откинуть на сито, измельчить, заправить уксусом, уложить ломтики вареного яйца, заправить сметаной. При желании в салат можно добавить любую зелень… Прекрасная идея для завтрака — омлет с крапивой: и быстро, и вкусно.

Готовят также соусы, витаминные салаты, начинки для пирожков, пюре, приправу к мясным и рыбным блюдам. Листья и побеги молодой крапивы можно квасить, солить, заготавливать на зиму, а также сушить, используя затем в блюдах. Засушите крапивные листья и перетрите их в порошок. А потом сыпьте его в любое блюдо. Можно класть крапивный порошок в тесто при выпечке хлеба. Крапивная «приправа» и вкус блюд улучшит, и поможет организму справится с авитаминозом. Кстати, благодаря содержанию фитонцидов в крапиве блюда с ней хранятся значительно дольше.

Можно приготовить витаминный энергетический напиток, основу которого составляет майская трава крапивы. Молодые побеги хорошо промывают в проточной воде и заполняют 3х литровую банку наполовину объема. Заливаем остывшей кипяченной водой и добавляем 2 столовые ложки сахарного песку. Горлышко банки завязываем марлей в несколько слоев и ставим в темное прохладное место на 3 суток. Квас готов. Пейте на здоровье, пополняя свой организм витаминами.

По народному календарю 16 мая — Марфа — зелёные щи, Марфа — молочница. В это время коровы с поля приходят сытыми, увеличиваются удои, поэтому и название — молочница. Молоко майское считается очень питательным. Была присказка: «Мавра — зелёные щи — крапиву щипли». Из молодой крапивы и щавеля варили витаминные пустые щи. В обычае этого дня: похлестать себя крапивой как следует! Для этого его надо рвать голыми руками, а то крапива свою целебную силу утратит.

Крапива для красоты волос

Польза крапивы для волос несомненна, благодаря ее уникальным лечебным свойствам, о чем знали еще наши прабабушки. Она оказывает необыкновенно благотворное действие на волосы — лечит от перхоти, прекращает выпадение, делает структуру более гладкой. Часто употребляют настой или отвар из крапивы для укрепления и роста волос. С этой же целью сок свежей крапивы втирают в кожу головы. Кстати, свежий сок можно хранить течение трех дней в холодильнике.

Укрепление волос крапивой, более действенный вариант, чем использование специальных шампуней или дорогих косметических средств, содержащих различные консерванты и красители… Свежесобранную крапиву удобно поместить в блендер или соковыжималку. Можно пропустить через мясорубку, затем отжать ее через два-три слоя марли. Полученный сок 2-3 ст.л. сразу же втирают в корни волос, укутать голову целлофаном и обмотать полотенцем, оставить на час. При завершении ополоснуть волосы теплой водой.

Настоем листьев крапивы полощут волосы после каждого мытья: 3 ст. л. сухого измельченного сырья настаивают в 1 стакане кипятка 30 минут и процеживают. Для укрепления и усиления роста волос достаточно брать отвар из травы крапивы: 2-3 ложки сухих или 0,5 кг свежих листьев заливают 2-3 стаканами кипятка, остужают и дают настояться б-8 часов. Отвар процеживают и используют для протирания кожи.

Крапива в сочетании с ромашкой для осветления волос: по 1 ст. ложке корневищ крапивы и соцветий ромашки заварить в 1 л воды. Промыть голову отваром и укутать полотенцем на 15-20 минут. После этого высушенные волосы обработать раствором ромашковой эссенции с водой (1:1) и через час еще раз ополоснуть настоем ромашки.

Можно смешать отвары из листьев крапивы и из корней лопуха в равных количествах. Им смачивают волосы после мытья головы, слегка массируя кожу.

Использование крапивы в быту…

Помните, как в одной известной с детства сказке Андерсена прекрасная Элиза сплела 12 рубашек из крапивы для братьев-лебедей и рассеяла злые чары мачехи-колдуньи? Действительно, волокна некоторых видов крапивы обладают качествами, позволяющими использовать их для изготовления одежды. В прошлом, из лубяных волокон, получаемых из крапивы, делали крепкие нитки, веревки, рыболовные сети, а также изготавливали весьма прочные ткани. В 19 веке европейцы процеживали через крапивное сито мед и просеивали муку. Крапива чаще других растений служит сырьём для промышленного производства хлорофилла, применяемого в пищевой, фармацевтической и парфюмерной промышленности.

Понравилась информация? Поделитесь ей с друзьями!

загрузка…

И не забывайте про наш форум-сообщество! Вступайте в ряды цветоводов и любителей растений!;)

Лекарственное растение крапива двудомная — лечебные свойства и применение. » Сусеки

kerescan — Апр 15th, 2015 Категории: Растения

Трава крапива двудомная очень распространенное растение. Стебли растения прямостоячие, высота их от 60 до 150 см. Листья крапивы темно-зеленые, покрытые густыми волосками, которые при прикосновении могут вызывать ожог кожи.

Ингредиенты: крапива
Время для закладки: Весна, Лето, Осень

Крапива жгучая трава. Она часто используется в народной медицине. Содержит витамины, пантотеновую и аскорбиновую кислоты, кальций, натрий и соли железа. Такой богатый состав делает крапиву незаменимым лекарственным средством.

Фото. Растение крапива

Фото. Заросли крапивы

Лечебные свойства крапивы позволяют применять ее для заживления ран, как мочегонное, слабительное и противосудорожное средство. Крапива хорошо действует на обмен веществ, в ней много витаминов. Также, она применяется при кашле, как отхаркивающее.

Фото. Молодая крапива

Фото. Крапива цветы

Фото. Семена крапивы

Народная медицина рекомендует крапиву двудомную для лечения анемии, при артериосклерозе, ревматизме и заболеваниях кожи. Она помогает лечить геморрой, запоры и расстройства пищеварения. Крапива увеличивает количество молока у женщин кормящих детей.

Фото. Корень крапивы

Фото. Листья крапивы

Весной крапива одно из первых растений, позволяющих пополнить запас витаминов. Из нее делают превосходные салаты и зеленые борщи. Отвар и сок свежей крапивы, пьют при упадке сил. Свежая крапива не только полезное, но и вкусное растение, если его правильно приготовить. К тому же, ее можно заготовить на зимний период времени, хотя, такими закладками сейчас редко кто занимается. А зря! Предлагаем исправить эту несправедливость и изучить способы как приготовить крапиву на зиму.

Tweet

Объяснение лечебных и пищевых свойств крапивы

Откройте для себя крапиву как источник целебных средств и здоровой пищи

Узнайте о лечебных и питательных свойствах крапивы.

Contunico © ZDF Enterprises GmbH, Майнц

Стенограмма

Большинство людей знают крапиву только как жалящие сорняки.И все же крапива может сделать гораздо больше. Он обладает различными целебными свойствами и может быть полезным источником пищи. Причина плохой репутации крапивы раскрывается при увеличении. Сканирующий электронный микроскоп с высоким разрешением может сделать видимыми даже мельчайшие детали на поверхности растения. Словно шипы, бесчисленные жалящие волоски покрывают стебель и лист. Достаточно легкого прикосновения, чтобы неприятный коктейль из муравьиной кислоты, серотонина и гистамина впрыснулся в кожу.

О целебных свойствах крапивы люди знали еще со времен Средневековья.Есть рецепты для борьбы с лихорадкой, варикозом и даже кишечными паразитами. Очищающий кровь эффект крапивы также хорошо известен. Его листья содержат так называемые флавоноиды, вещества, полезные для нашего здоровья, а также дубильные вещества и витамины А и С. Чай из крапивы действует как стимулятор. Выпив его, человек чувствует себя бодрым и хорошо отдохнувшим благодаря высокому содержанию железа в листьях. Чай также используется для лечения акне и инфекций мочевыводящих путей, а также головных болей или простуды. Чтобы облегчить солнечные ожоги и ускорить регенерацию кожи, из холодного чая можно делать холодные компрессы, которые следует прикладывать непосредственно к пораженным участкам.

С помощью нескольких маленьких хитростей крапиву можно использовать в некоторых вкусных блюдах, таких как супы, салаты, творожный сыр или шпинат. Жгучие волоски теряют свои едкие свойства при варке или сушке. Слегка горькие листья крапивы также можно использовать в сыром виде. В этом случае обливание листьев кипятком или расплющивание их скалкой нейтрализует жгучие волоски. Следует использовать молодые растения, так как они имеют более тонкий вкус и менее жгучие. Суп из листьев крапивы обеспечивает организм большим количеством железа, кальция, белка, в два раза больше каротина, чем в моркови, и даже в семь раз больше витамина С, чем в апельсине.Как оказалось, это явно враждебное растение просто защищает свое удивительное сокровище ценных питательных веществ.

Крапива, пожалуй, одно из самых крепких растений на планете. Они растут почти везде, умудряясь каким-то образом превратить любое место в подходящую среду обитания. Они любят солнечные места, а также тень. Они процветают во влажной, богатой почве и быстро образуют большие популяции. Молодые листья собирают с апреля по август. Растение не следует срезать слишком близко к земле, чтобы оно могло легко вырасти снова.В средние века и во время войны крапива пользовалась такой популярностью как питательный, но бесплатный источник пищи, что найти ее стало практически невозможно.

Попавшая на некоторое время в безвестность крапива теперь возвращается в кулинарных книгах. Любой, кто когда-либо пробовал ризотто с крапивой или пирог с крапивой, знает, почему.

7 полезных свойств чая из крапивы и способы его приготовления

Вы, вероятно, будете удивлены, узнав, что крапива является отличным ингредиентом для чая! Более того, чай из крапивы также имеет множество преимуществ для здоровья.

Крапива — это трава, известная своими целебными свойствами. В основном его употребляют в форме чая для улучшения некоторых аспектов здоровья, таких как проблемы с сердцем, здоровье кишечника, развитие иммунитета, улучшение функции почек, снижение аллергии, лечение ИМП и боли при артрите. Это мощный очиститель крови, который выводит токсины из организма, что делает его идеальным дополнением к вашей повседневной жизни, чтобы оставаться здоровым.

Трава обладает антибактериальными, противогрибковыми, вяжущими и противовоспалительными свойствами. Более того, он богат витаминами А, В, С и К, а также содержит каротин и железо.

Благодаря своим целебным свойствам и содержанию, чай из крапивы может иметь следующие 7 преимуществ для здоровья:

1. Поддерживает уровень сахара в крови и кровяное давление под контролем

Крапива эффективно снижает кровяное давление и уровень сахара в крови, поддерживая их стабильный. Крапива может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульт и сердечный приступ. Кроме того, исследование 2013 года подтверждает тот факт, что экстракт листьев крапивы снижает уровень глюкозы в крови у людей с диабетом 2 типа.

2. Полезен для предотвращения многих заболеваний

Исследование, опубликованное в журнале Scientific World Journal , показало, что чай из крапивы является источником соединения полифенолов (растительное химическое вещество), которое помогает предотвратить и лечить хронические заболевания, такие как диабет, рак, сердечные заболевания, ожирение. Кроме того, чай из крапивы обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь отрегулировать пищеварение и уменьшить случаи запоров и диареи.

Чай из крапивы может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.Изображение предоставлено: Shutterstock
3. Облегчает боль

Чай из крапивы может помочь уменьшить симптомы боли благодаря своим противовоспалительным свойствам. Употребление чая из крапивы может помочь облегчить боль, такую ​​как мышечная боль, боль в суставах и головная боль. Согласно исследованию, опубликованному в 2018 году в журнале Molecules , крапива может помочь облегчить боль в суставах, как правило, в руках, коленях, бедрах и позвоночнике.

4. Успокаивает аллергию и раздражение кожи

Хотя листья иногда вызывают раздражение кожи, полезные свойства чая из крапивы варьируются от уменьшения раздражения кожи до облегчения аллергических симптомов.Антигистаминные, противовоспалительные и антимикробные свойства крапивы имеют большое значение при лечении кожных заболеваний, таких как экзема и прыщи. Фактически, исследование, опубликованное в 2017 году в Иранском журнале фармацевтических исследований , предполагает, что сенная лихорадка — это аллергия, которую можно лечить чаем из крапивы.

Также прочтите : 7 научно обоснованных причин, почему чай с лемонграссом должен быть частью вашего рациона

5. Защищает здоровье почек, мочевыводящих путей и предстательной железы ), проблемы с почками и простатой.Будучи мочегонным средством, крапива может способствовать здоровому мочеиспусканию, а также подавлять рост патогенов, вызывающих ИМП и камни в почках. Исследование, опубликованное в 2014 году в
Molecular Medicine Reports , показывает, что чай из крапивы может уменьшить накопление кристаллов оксалата кальция в почках, что является основной причиной образования камней в почках.

6. Укрепляет кости

Крапива двудомная богата множеством аминокислот, белком, флавоноидами и минералами, необходимыми для построения костей, такими как железо, кальций, магний, кремний, калий и цинк. Исследование, опубликованное в 2016 году в журнале Food Science & Nutrition , также предполагает, что витамины и минералы, содержащиеся в крапиве, способны защищать здоровье костей.

Чай из крапивы достаточно богат кальцием, чтобы считаться средством для укрепления костей. Изображение предоставлено: Shutterstock
7. Укрепляет иммунную систему

Содержание антиоксидантов и витаминов А и С в чае из крапивы помогает укрепить иммунную систему. Антиоксиданты, присутствующие в крапиве, защищают иммунную систему от повреждений и помогают укрепить иммунитет.Ученые из Университета Хаджеттепе в Турции обнаружили, что крапива стимулирует Т-клетки, которые помогают организму бороться с инфекциями и другими заболеваниями, которые могут ослабить иммунную систему.

Теперь, чтобы приготовить этот чай у себя дома, нужно всего пару шагов! Итак, следуйте инструкциям здесь.

Как правило, для приготовления этого чая необходимо добавить одну чашку листьев крапивы на две чашки воды.

Ингредиенты:
  • 1 стакан листьев крапивы
  • 2 стакана воды
  • Мед по вкусу
Приготовление:
  1. Вскипятить 2 стакана воды в кастрюле.
  2. Добавьте в воду листья крапивы, уменьшите огонь и дайте покипеть 5–10 минут.
  3. Теперь налейте чай в чашку, процедив через сито.
  4. Добавьте немного меда по своему вкусу.

Всего одна чашка чая из крапивы каждый день может улучшить ваше здоровье!

11 удивительных полезных свойств крапивы двудомной

Польза для здоровья крапивы двудомной

По мере того, как проводится все больше и больше исследований крапивы двудомной, она становится еще более популярной из-за разнообразия ее доказанных [3] лечебных эффектов.Рассмотрим подробнее пользу для здоровья.

Выводит токсины из организма

Широкий спектр полезных питательных веществ, содержащихся в крапиве двудомной, делает ее идеальным средством для детоксикации организма. Известно [4], что она мягко очищает организм от токсинов. В качестве мочегонного средства крапива двудомная также может гарантировать, что те токсины, которые нейтрализуются в организме, затем быстро выводятся. Он известен как альтернатива, а это означает, что он может повысить эффективность усвоения питательных веществ кишечником и обеспечить бесперебойную работу пищеварительных процессов, тем самым предотвращая накопление опасных токсинов.Он также стимулирует лимфатическую систему, помогая организму избавиться от избыточных токсинов в почках.

Вспомогательные средства при беременности

Чай из крапивы часто рекомендуют [5] женщинам, перенесшим чрезмерно болезненные роды, и он помогает защитить от чрезмерного кровотечения, так как может действовать как коагулянт. Кроме того, это поможет стимулировать выработку молока и облегчить лактацию. Крапива

Способствует женскому здоровью

Крапива двудомная содержит ряд активных компонентов, влияющих на женское здоровье. При болезненных предменструальных симптомах он может облегчить спазмы и вздутие живота, а также свести к минимуму кровоток во время менструации благодаря своим вяжущим свойствам. Для женщин, находящихся в [6] менопаузе, крапива двудомная может сгладить переходный период и действовать как общеукрепляющее средство, поэтому гормональный сдвиг в организме не так драматичен.

Улучшает кровообращение

Сочетание [7] высокого содержания витамина С и железа в крапиве двудомной делает ее идеальной для стимуляции образования эритроцитов.Витамин С оптимизирует усвоение железа в кишечнике, а железо является важнейшим компонентом гемоглобина. За счет увеличения количества эритроцитов в организме усиливается кровообращение, ускоряется заживление ран, а конечности тела получают необходимую оксигенацию для повышения уровня энергии. По той же причине крапиву часто рекомендуют для снятия усталости или анемии, которая характеризуется общей мышечной слабостью, утомлением, когнитивными трудностями и головной болью.

Предотвращает образование камней в почках

Крапива жгучая давно известна как мочегонное средство, но она также влияет на почки другим образом.Он обладает нефритическими свойствами [8], а это означает, что он может помочь разрушить камни в почках и желчном пузыре, предотвращая ухудшение этих болезненных состояний или требуя удаления или хирургического удаления этих камней. Кроме того, в качестве мочегонного средства крапива помогает быстро выводить токсины, тем самым защищая от инфекций мочевого пузыря и избыточной задержки жидкости (отеков).

Противовоспалительное действие

Крапива двудомная является стимулятором и раздражающим средством, что делает ее очень эффективной при различных воспалительных состояниях [9], таких как артрит или хроническая мышечная боль.Исследования показали, что чай из крапивы или травяные добавки могут эффективно лечить подагру, успокаивать мышечную боль и уменьшать симптомы артрита.

Остеопороз и здоровье костей

Хотя о боре мало что известно, он по-прежнему является важным минералом, содержащимся в крапиве двудомной. Было научно установлено, что бор поддерживает [10] содержание кальция в наших костях, а это означает, что крапива двудомная может помочь замедлить развитие остеопороза. Когда вы сочетаете этот эффект с гормонорегулирующим воздействием, которое оказывает крапива двудомная, которая также помогает регулировать и контролировать здоровье костей, кажется, что эта трава действительно может делать все это.

Лечит респираторные заболевания

Жгучая крапива также используется для лечения различных [11] респираторных заболеваний, включая сенную лихорадку, астму и другие сезонные аллергии. Исследования показали, что определенные комбинации экстрактов крапивы двудомной могут значительно уменьшить аллергические реакции. Регулярное употребление этого чая в течение нескольких поколений ассоциировалось с лечением астмы в Австралии.

Защищает здоровье сердца

Вполне логично, что это удивительное лекарство от всех болезней может положительно влиять на сердце. Исследования [12] показали, что регулярное употребление чая из крапивы двудомной может помочь снизить систолическое кровяное давление и снять напряжение и нагрузку на сердечно-сосудистую систему. по мере старения мужчин и жгучей крапивы доказано [13], что она является эффективным средством предотвращения роста предстательной железы. Однако из-за химических путей, по которым проходит это лечение, крапива двудомная может только предотвратить рост, а не обратить его вспять, как только произойдет стимуляция фактора роста и тестостерона.

Уход за кожей

Было доказано, что при нанесении экстрактов крапивы двудомной на кожу тяжесть угревой сыпи снижается и даже может предотвращаться [15] бактериальная инфекция. Благодаря своим антиоксидантным свойствам он также может ускорять заживление, уменьшать появление шрамов и пятен, а также способствовать омолаживающему эффекту, уменьшая морщины и пигментные пятна.

преимуществ корня крапивы — узнайте, как собирать жгучие корни крапивы

Польза корня крапивы необоснованна, но может быть полезна для облегчения симптомов, связанных с увеличением простаты. Надземные части растения также являются вкусным кормом. Сбор корня крапивы требует аккуратности и осторожности, так как стебли и листья покрыты тонкими волосками, которые наносят удар гистамином, что приводит к болезненной сыпи, а иногда и к волдырям. Эффекты уменьшаются в течение короткого периода времени, но могут быть мучительными при первом контакте. Несколько советов и рекомендаций о том, как собрать корни крапивы двудомной, не пострадав от укусов жала, могут помочь вам обезопасить себя при сборе этого потенциально неприятного, но полезного растения.

Применение корня крапивы двудомной

Если вы когда-либо путешествовали по Северной Америке возле ручьев, озер и других мест с богатой почвой, вы могли столкнуться с жгучей крапивой, и эту встречу вы вряд ли забудете. Тем не менее, это растение является одним из самых вкусных доступных кормовых растений, несмотря на его жгучесть. Молодые побеги и листья — вкусные съедобные продукты, а чай из высушенной листвы — традиционное лекарственное средство, а также удобрение для растений. Есть также много применений корня крапивы двудомной, основанных на исторических знаниях о здоровье.Во-первых, вам нужно ухватиться за корень, не причиняя себе значительных страданий.

Корень крапивы доступен во многих магазинах натуральных продуктов питания и холистической медицины. Он выпускается в виде настойки, капсул, таблеток или даже чая. Вы можете легко сделать свой собственный чай, высушив листья и замочив их в воде, чтобы использовать вкус и пользу для здоровья.

Говорят, что корень помогает страдающим от увеличенной простаты, уменьшая позывы к мочеиспусканию. В дополнение к этому применению крапива двудомная также может помочь уменьшить боль в мышцах и суставах и помочь при симптомах инфекции мочевыводящих путей.Современная медицина изучает использование растения для лечения артрита, чтобы уменьшить воспаление, но в основном используются листья.

Коренные американцы использовали отвары корня при дизентерии, для уменьшения кровотечения и облегчения астмы, бронхита или других респираторных заболеваний. Его также применяли наружно, чтобы успокоить геморрой и другие опухшие ткани кожи.

Как собирать корни крапивы двудомной

Если вы пытаетесь воспользоваться преимуществами корня крапивы двудомной, вам придется немного покопаться.В большинстве случаев рекомендуется использовать перчатки, так как возможен некоторый контакт с листьями. Случайный контакт с любой надземной частью растения может вызвать дерматологический инцидент, который будет болезненным и стойким.

Будьте осторожны при сборе корня крапивы, так как этот процесс убьет это ценное растение. Убедитесь, что поблизости есть много других особей, и вы не сокращаете популяцию значительно. Вы можете удалить листья, прежде чем выкапывать корни, сохранить их и использовать для жарки или засушить для чая.Стебли горькие и волокнистые, если только побеги не очень молодые.

Выкопайте за пределами листвы и под растением не менее чем на 31 см, чтобы достать корни, не повредив их. Как только у вас появятся корни, тщательно очистите их в пресной воде. Несколько раз меняйте воду и используйте щетку для овощей, чтобы удалить всю грязь. Нарежьте корни небольшими кусочками. Чем меньше размер, тем лучше вы сможете использовать все соки и преимущества корней.

Чтобы приготовить лекарство, поместите корни в банку Мейсона и залейте чистым зерновым спиртом из расчета 1 часть корня на 2 части спирта.Накройте контейнер и храните его в прохладном темном месте. Ежедневно встряхивайте банку. Примерно через восемь недель лекарство из корней растворится в спирте. В качестве альтернативы, вы можете бланшировать и размять корни перед хранением в спирте, но некоторые полезные свойства при этом будут потеряны. Сушка кусочков корня и приготовление из них чая — еще один способ использовать целебные свойства крапивы двудомной.

Как и с любым другим лекарством, проконсультируйтесь с профессиональным целителем, чтобы определить необходимое количество и идеальное соотношение.

Отказ от ответственности : Содержание этой статьи предназначено только для образовательных и садоводческих целей. Прежде чем использовать ЛЮБУЮ траву или растение в лечебных целях, проконсультируйтесь с врачом или травником.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Balzarini, J., Neyts, J., Schols, D., Hosoya, M., Van Damme, E., Peumans, W., и De Clercq, E. Маннозоспецифические лектины растений из Cymbidium hybrid и Epipactis helleborine и (N-ацетилглюкозамин)n-специфический растительный лектин из Urtica dioica являются мощными и селективными ингибиторами репликации вируса иммунодефицита человека и цитомегаловируса in vitro.Антивирусные рез. 1992;18(2):191-207. Посмотреть реферат.

Беркович, Э. и Саккоманни, М. Анализ результатов, полученных с новой фитотерапевтической ассоциацией для лечения СНМП по сравнению с контролем. [исправленный]. Урология. 2010;77(3):180-186. Посмотреть реферат.

Беязит Ю., Курт М., Кекилли М., Гокер Х. и Хазнедароглу И. К. Оценка кровоостанавливающего действия Анкаферда как альтернативного лекарства. Altern.Med.Rev. 2010;15(4):329-336. Посмотреть реферат.

Бомбарделли Э. и Мораццони П.Urtica dioica L. Fitoterapia 1997;68(5):387-402.

Cai, T., Mazzoli, S., Bechi, A., Addonisio, P., Mondaini, N., Pagliai, RC, и Bartoletti, R. Serenoa repens, связанная с Urtica dioica (ProstaMEV), куркумином и кверцитином ( Экстракты FlogMEV) способны повышать эффективность прулифлоксацина у пациентов с бактериальным простатитом: результаты проспективного рандомизированного исследования. Int.J Antimicrob.Agents 2009;33(6):549-553. Посмотреть реферат.

Christensen, R. и Bliddal, H. Является ли Phytalgic(R) золотой жилой для пациентов с остеоартритом или есть что-то подозрительное в этом нутрицевтике? Резюме результатов и оценка риска систематической ошибки.Артрит Res.Ther. 2010;12(1):105. Посмотреть реферат.

Chrubasik S, Enderlein W, Bauer R и Grabner W. Доказательства противоревматической эффективности Herba Urticae dioicae при остром артрите: пилотное исследование. Фитомедицина 1997;4(2):105-108.

Chrubasik, J.E., Roufogalis, B.D., Wagner, H., and Chrubasik, S. Всесторонний обзор эффектов жгучей крапивы и профилей эффективности. Часть II: корень крапивницы. Фитомедицина. 2007;14(7-8):568-579. Посмотреть реферат.

Чрубасик Ю.E., Roufogalis, B.D., Wagner, H., и Chrubasik, S.A. Всесторонний обзор эффектов крапивы и профилей эффективности, часть I: herba urticae. Фитомедицина. 2007;14(6):423-435. Посмотреть реферат.

Чарнецки Б.М., Тиле Т. и Розенбах Т. Иммунореактивные лейкотриены в растениях крапивы (Urtica urens). Int Arch Allergy Appl.Immunol. 1990;91(1):43-46. Посмотреть реферат.

Dathe G и Schmid H. [Фитотерапия доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ). Двойное слепое исследование с экстрактом Radicus Urticae (ERU)].Уролог Б. 1987; 27:223–226.

Edgcumbe, D. P. и McAuley, D. Гипогликемия, связанная с приемом растительного лекарственного средства. Eur.J.Emerg.Med. 2008;15(4):236-237. Посмотреть реферат.

Engelmann U, Boos G и Kres H. [Терапия доброкачественной гиперплазии предстательной железы с помощью Bazoton Liquidum]. Уролог Б. 1996; 36: 287–291.

Фишер М. и Уилберт Д. [Испытание эффективности фитофармакона при лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ)]. В: Rutishauser G. Доброкачественная гиперплазия простаты. Мюнхен: Цукершердт; 1992.

Francois, K. O., Auwerx, J., Schols, D., and Balzarini, J. Вирус иммунодефицита обезьян восприимчив к ингибированию агентами, связывающими углеводы, аналогично ВИЧ: значение для дальнейшей доклинической разработки лекарств. Мол.Фармакол. 2008;74(2):330-337. Посмотреть реферат.

Ганссер Д. и Спителлер Г. Ингибиторы ароматазы из корней крапивы двудомной. Планта Медика 1995;61:138-140.

Goetz P. [Лечение доброкачественной гиперплазии предстательной железы корнями крапивы].Zeitschrift für Phytotherapie 1989; 10:175-178.

Hallwachs, O. [Расстройства мочеиспускания, вызванные гиперплазией предстательной железы. Действие Базотона, Харзола и Проста-капсул. MMW.Munch.Med Wochenschr. 10-30-1981; 123(44):1675-1676. Посмотреть реферат.

Hill, N., Stam, C. и van Haselen, R. A. Эффективность геля Prrrikweg при лечении укусов насекомых: двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Pharm World Sci 1996;18(1):35-41. Посмотреть реферат.

Хирано Т., Хомма М.и Ока К. Влияние экстрактов корня крапивы двудомной и их стероидных компонентов на Na+,K(+)-АТФазу доброкачественной гиперплазии предстательной железы. Planta Med 1994;60(1):30-33. Посмотреть реферат.

Гриб, Д. Дж., Хан, М. С., Ромас, Н. А., и Рознер, В. Влияние экстрактов корней крапивы двудомной (Urtica dioica) на взаимодействие ГСПГ с его рецептором на оболочках предстательной железы человека. Planta Med 1995;61(1):31-32. Посмотреть реферат.

Хубер Р., Бросс Ф., Шемпп К. и Грундеманн К.Арника и крапива двудомная для лечения ожогов — эксперимент на себе. Дополнение Ther.Med. 2011;19(5):276-280. Посмотреть реферат.

Jacquet, A., Girodet, PO, Pariente, A. , Forest, K., Mallet, L., and Moore, N. Phytalgic, пищевая добавка, по сравнению с плацебо у пациентов с остеоартритом коленного или тазобедренного сустава: a рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Артрит Res.Ther. 2009;11(6):R192. Посмотреть реферат.

Klingelhoefer, S., Obertreis, B., Quast, S., and Behnke, B. Противоревматическое действие IDS 23, экстракта листьев крапивы двудомной, на экспрессию цитокинов Т-хелперов in vitro.J Ревматол. 1999;26(12):2517-2522. Посмотреть реферат.

Koch, E. Экстракты плодов сереноя (Sabal serrulata) и корней крапивы двудомной (Urtica dioica): жизнеспособные альтернативы в лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы и связанных с ней симптомов нижних мочевыводящих путей. Planta Med 2001;67(6):489-500. Посмотреть реферат.

Konieczynski, P. and Wesolowski, M. Водоэкстрагируемые магний, марганец и медь в листьях и травах лекарственных растений. Акта Пол.Фарм.2012;69(1):33-39. Посмотреть реферат.

Kraus R, Spiteller G и Bartsch W. [(10E,12Z)-9-гидрокси-10,12-октадекадиеновая кислота, ингибитор ароматазы из корней Urtica dioica]. Liebigs Ann Chem 1991;335-339.

Krzeski, T., Kazon, M., Borkowski, A., Witeska, A., и Kuczera, J. Комбинированные экстракты Urtica dioica и Pygeum africanum в лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы: двойное слепое сравнение двух доз . Клин Тер 1993;15(6):1011-1020. Посмотреть реферат.

Кульце А.и Greaves, M. Контактная крапивница, вызванная жгучей крапивой. Бр.Дж. Дерматол. 1988;119(2):269-270. Посмотреть реферат.

Lichius, JJ, Lenz, C., Lindemann, P., Muller, HH, Aumuller, G., and Konrad, L. Антипролиферативный эффект полисахаридной фракции 20% метанольного экстракта корней крапивы двудомной на эпителиальные клетки предстательной железы человека (LNCaP). Pharmazie 1999;54(10):768-771. Посмотреть реферат.

Лопаткин Н.А., Сивков А.В., Медведев А.А., Вальтер К., Шлефке С., Авдейчук ЮИ, Голубев Г. В., Мельник К.П., Эленбергер Н.А., Энгельман Ю. Комбинированный экстракт пальмы сабаль и крапивы в лечении больных с симптомами нижних мочевыводящих путей в двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании ]. Урология. 2006;(2):12, 14-12, 19. Посмотреть аннотацию.

Лопаткин Н., Сивков А., Шлафке С., Функ П., Медведев А. и Энгельманн У. Эффективность и безопасность комбинации экстракта сабала и крапивы при симптомах со стороны нижних мочевыводящих путей. долгосрочное наблюдение плацебо-контролируемого, двойного слепого, многоцентрового исследования.Внутр.Урол.Нефрол. 2007;39(4):1137-1146. Посмотреть реферат.

Лучай Л. и Шимански В. М. Дикие сосудистые растения, собранные для употребления в пищу в польской деревне: обзор. J.Ethnobiol.Ethnomed. 2007;3:17. Посмотреть реферат.

Намази Н., Эсфанджани А.Т., Хешмати Дж. и Бахрами А. Влияние водно-спиртовых экстрактов крапивы (Urtica dioica) на чувствительность к инсулину и некоторые показатели воспаления у пациентов с диабетом 2 типа: рандомизированное двойное слепое контрольное испытание. пак.J.Biol.Sci. 8-1-2011;14(15):775-779. Посмотреть реферат.

Obertreis, B., Ruttkowski, T., Teucher, T., Behnke, B., and Schmitz, H. Ингибирование ex-vivo in-vitro липополисахаридной стимуляции секреции фактора некроза опухоли-альфа и интерлейкина-1-бета у человека цельная кровь с помощью экстракта крапивницы двулистной. Arzneimittelforschung 1996;46(4):389-394. Посмотреть реферат.

Oliver, F., Amon, EU, Breathnach, A., Francis, DM, Sarathchandra, P., Black, AK, and Greaves, MW. и фармакологические исследования.Клин Эксп Дерматол. 1991;16(1):1-7. Посмотреть реферат.

Паттен Г. Обзор лекарственных растений: крапива. Aust J Med Herbalism 1993;5(1):5-13.

Павоне К., Аббадесса Д., Тарантино М. Л., Оксениус И., Лагана А., Лупо А. и Ринелла М. [Ассоциация Serenoa repens, Urtica dioica и Pinus pinaster. Безопасность и эффективность при лечении симптомов нижних мочевыводящих путей. Проспективное исследование 320 пациентов]. Урология. 2010;77(1):43-51. Посмотреть реферат.

Пурнак Т., Озаслан Э., Beyazit, Y., and Haznedaroglu, I.C. Кровотечение из верхних отделов желудочно-кишечного тракта у пациента с дефектным гемостазом, успешно пролеченного анафердом. Фитотер.Рес. 2011;25(2):312-313. Посмотреть реферат.

Рамос Р.Р., Аларкон-Агилар Ф., Лара-Лемус А. и др. Гипогликемическое действие растений, используемых в Мексике в качестве противодиабетических средств. Архив медицинских исследований 1992;23(1):59-64.

Randall, C. F. Жгучая крапива при остеоартрозе бедра. Br.J Gen.Pract. 1994;44(388):533-534.Посмотреть реферат.

Рэндалл, К., Диккенс, А., Уайт, А., Сандерс, Х., Фокс, М. и Кэмпбелл, Дж. Укус крапивы при хронической боли в колене: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Дополнение Ther.Med. 2008;16(2):66-72. Посмотреть реферат.

Randall, C., Meethan, K., Randall, H., and Dobbs, F. Укус крапивы двудомной при болях в суставах – предварительное исследование этой дополнительной терапии. Дополнение Ther Med 1999;7(3):126-131. Посмотреть реферат.

Рейберн К., Флейшбайн Э., Сонг Дж., Аллен Б., Кундерт М., Лейтер С. и Буш Т. Крем с крапивой для лечения остеоартрита. Altern.Ther.Health Med. 2009;15(4):60-61. Посмотреть реферат.

Родс, Л., Примка, Р.Л., Берман, К., Вергулт, Г., Габриэль, М., Пьер-Малис, М., и Гибелин, Б. Сравнение финастерида (Проскар), ингибитора 5-альфа-редуктазы и различные коммерческие растительные экстракты в ингибировании 5-альфа-редуктазы in vitro и in vivo. Простата 1993;22(1):43-51. Посмотреть реферат.

Риеманн, К., Бенке, Б.и Шульце-Остхофф, К. Растительные экстракты крапивы двудомной (Urtica dioica), противоревматического средства, ингибируют провоспалительный фактор транскрипции NF-kB. FEBS Lett 1-8-1999;442(1):89-94. Посмотреть реферат.

Safarinejad, M. R. Urtica dioica для лечения доброкачественной гиперплазии предстательной железы: проспективное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование. J.Herb.Pharmaother. 2005;5(4):1-11. Посмотреть реферат.

Шахин М., Йылмаз Х., Гурсой А., Демирель А. Н., Тутунджу Н.B. и Guvener, N.D. Гинекомастия у мужчин и гиперэстрогения у женщин из-за приема внутрь крапивы двудомной (Urtica dioica). NZMed.J. 2007;120(1265):U2803. Посмотреть реферат.

Schneider H, Honold E и Masuhr T. Лечение доброкачественной гиперплазии предстательной железы комбинированным растительным препаратом. Результаты наблюдательного исследования экстракта сабала WS 1473 и экстракта крапивы WS 1031 в кабинетах урологов. Fortschr Med 1995;113(3):37-40.

Шнайдер, Т. и Руббен, Х. [Экстракт корня крапивы двудомной (Базотон-уно) при длительном лечении синдрома доброкачественной простаты (СБП).Результаты рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого многоцентрового исследования через 12 месяцев]. Уролог А 2004;43(3):302-306. Посмотреть реферат.

Суонстон-Флатт, С. К., Дэй, К., Флэтт, П. Р., Гулд, Б. Дж., и Бейли, С. Дж. Гликемические эффекты традиционных европейских растительных средств лечения диабета. Исследования на нормальных мышах и мышах со стрептозотоциновым диабетом. Diabetes Res 1989;10(2):69-73. Посмотреть реферат.

Тахри А., Ямани С., Легссьер А., Азиз М., Мехфи Х., Бноухам М. и Зийят А.Острые мочегонные, натрийуретические и гипотензивные эффекты непрерывной перфузии водного экстракта Urtica dioica у крыс. J Ethnopharmacol 2000;73(1-2):95-100. Посмотреть реферат.

Ван дер Вейден, Г. А., Тиммер, С. Дж., Тиммерман, М. Ф., Рейджерс, Э., Мантель, М. С., и ван, дер, В. Влияние растительных экстрактов в экспериментальном ополаскивателе для полости рта на установленный зубной налет и гингивит. Дж. Клин Пародонтол. 1998;25(5):399-403. Посмотреть реферат.

Ван Парийс Дж., Брокерт В.Ф. и Пеуманс В.Дж.Агглютинин Urtica dioica: растительный лектин с противогрибковыми свойствами. Archives Internationales de Physiologie et de Biochimie 1988;96(1):31.

Вагнер Х., Гейгер В.Н., Боос Г. и др. Исследования связывания агглютинина Urtica dioica (UDA) и других лектинов в тесте рецептора эпидермального фактора роста in vitro. Фитомедицина 1995;4:287-290.

Вагнер Х., Виллер Ф., Самтлебен Р. и др. Поиск антипростатического действия корней крапивы двудомной (Urtica dioica). Фитомедицина 1994;1:213-224.

Анон. Кверцетин. Alt Med Rev 1998; 3:140-3.

Байкул, Т., Аланоглу, Э. Г., и Кочер, Г. Использование Ankaferd Blood Stopper в качестве кровоостанавливающего средства: клинический опыт. J Contemp Dent Pract 2010;11(1):E088-E094. Посмотреть реферат.

Cabeza M, Bratoeff E, Heuze I, et al. Эффект бета-ситостерола как ингибитора 5-альфа-редуктазы в простате хомяка. Proc West Pharmacol Soc 2003;46:153-5.

Калисканер З., Караайваз М., Озтурк С. Неправильное употребление травы: крапива двудомная (Urtica urens) вызывает сильный отек языка.Дополнение Ther Med 2004;12:57-8. Посмотреть реферат.

Дар С.А., Ганай Ф.А., Юсуф А.Р. и др. Фармакологическая и токсикологическая оценка Urtica dioica. Фарм Биол 2013;51:170-80. Посмотреть реферат.

Дурак И., Бири Х., Деврим Э. и др. Водный экстракт крапивы двудомной значительно ингибирует активность аденозиндезаминазы в ткани предстательной железы у пациентов с раком предстательной железы. Cancer Biol Ther 2004;3:855-7. Посмотреть реферат.

Эйи Э.Г., Энгин-Устун Ю., Каба М. и Молламахмутоглу Л.Кровяная пробка Ankaferd при эпизиотомии. Clin Exp Obstet Gynecol 2013;40(1):141-143. Посмотреть реферат.

Фарзами Б., Ахмадванд Д., Вардасби С., Маджин Ф.Дж., Хагани Ш. Индукция секреции инсулина компонентом экстракта листьев Urtica dioica в перфузированных островках Лангерганса и его эффекты in vivo у нормальных крыс и крыс со стрептозотоциновым диабетом. J Этнофармакол. 2003;89(1):47-53. Посмотреть реферат.

Hartmann RW, Mark M и Soldati F. Ингибирование 5α-редуктазы и ароматазы с помощью PHL-00801 (Prostatonin®), комбинации экстрактов PY102 (Pygeum africanum) и UR 102 (Urtica dioica).Фитомедицина 1996;3(2):121-128.

Кассен А., Бергес Р., Сенге Т. и др. Влияние бета-ситостерола на экспрессию трансформирующего фактора роста бета-1 и транслокационной протеинкиназы С альфа в стромальных клетках предстательной железы человека in vitro. Евр Урол 2000;37:735-41. . Посмотреть реферат.

Кианбахт С., Халиги-Сигаруди Ф., Дабагян Ф.Х. Улучшение гликемического контроля у пациентов с прогрессирующим сахарным диабетом 2 типа, принимающих экстракт листьев крапивы двудомной: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование.клин. лаборатория 2013;59:1071-1076.

Конрад Л., Мюллер Х.Х., Ленц С. и др. Антипролиферативное действие экстракта корня крапивы двудомной (Urtica dioica) на клетки рака предстательной железы человека. Планта Мед 2000;66:44-7. Посмотреть реферат.

Lichius JJ, Muth C. Ингибирующее действие экстрактов корня Urtica dioica на экспериментально индуцированную гиперплазию предстательной железы у мышей. Планта Мед 1997;63:307-10. . Посмотреть реферат.

Лопаткин Н., Сивков А., Вальтер С. и др. Долгосрочная эффективность и безопасность комбинации экстракта сабала и крапивы при симптомах нижних мочевыводящих путей — плацебо-контролируемое, двойное слепое, многоцентровое исследование. Мир Дж. Урол 2005; 23: 139-46. Посмотреть реферат.

Лопаткин Н., Сивков А., Вальтер С. и др. Долгосрочная эффективность и безопасность комбинации экстракта сабала и крапивы при симптомах нижних мочевыводящих путей — плацебо-контролируемое, двойное слепое, многоцентровое исследование. Мир Дж. Урол 2005; 23: 139-46. Посмотреть реферат.

Маркс Л., Партин А.В., Эпштейн Д.И. и др. Эффекты травяной смеси пальмы сереноа у мужчин с симптоматической доброкачественной гиперплазией предстательной железы. Дж. Урол 2000; 163:1451-6. Посмотреть реферат.

Миллс С., Боун К.Принципы и практика фитотерапии. London: Churchill Livingstone, 2000.

Mittman P. Рандомизированное двойное слепое исследование лиофилизированной крапивы двудомной при лечении аллергического ринита. Планта Мед 1990;56:44-7. Посмотреть реферат.

Наджафипур Ф., Рахими А.О., Мобасери М., Агамохамадзаде Н., Никоо А., Алиасгарзаде А. Терапевтические эффекты крапивы двудомной (Urtica dioica) у женщин с гиперандрогенией. Int J Curr Res Aca Rev. 2014;2(7):153-160.

Ольке М., Бергес Р., Шлафке С., Буркарт М.Комбинация экстрактов сабала и крапивы PRO 160/120 с фиксированной дозой улучшала ноктурию у мужчин с СНМП, свидетельствующими о ДГПЖ: повторная оценка четырех контролируемых клинических исследований. Мир Дж. Урол. 2014;32:1149-1154.

Onal S, Timur S, Okutucu B, Zihnioglu F. Ингибирование альфа-глюкозидазы водными экстрактами некоторых сильнодействующих противодиабетических лекарственных трав. Препарат Биохим Биотехнолог. 2005;35(1):29-36. Посмотреть реферат.

Рэндалл С., Рэндалл Х., Доббс Ф. и др. Рандомизированное контролируемое исследование применения яда крапивы для лечения боли в основании большого пальца.JR Soc Med 2000;93:305-9. Посмотреть реферат.

Rau O, Wurglics M, Dingermann T, Abdel-Tawab M, Schubert-Zsilavecz M. Скрининг растительных экстрактов на активацию человеческого рецептора, активируемого пролифератором пероксисом. Аптека. 2006;61(11):952-6. Посмотреть реферат.

Шоттнер М., Ганссер Д., Спителлер Г. и др. Лигнаны из корней Urtica dioica и их метаболиты связываются с человеческим глобулином, связывающим половые гормоны (ГСПГ). Planta Med 1997;63:529-32. Посмотреть реферат.

Шёттнер М., Шпителлер Г., Ганссер Д.Лигнаны, препятствующие связыванию 5альфа-дигидротестостерона с человеческим глобулином, связывающим половые гормоны. J Nat Prod. 1998;61(1):119-21. Посмотреть реферат.

Simões-Pires CA, Hmicha B, Marston A, Hostettmann K. Биоаутографический метод ТСХ для обнаружения ингибиторов альфа- и бета-глюкозидазы в растительных экстрактах. Фитохим Анал. 2009;20(6):511-5. Посмотреть реферат.

Сокеланд Дж., Альбрехт Дж. [Комбинация экстракта сабала и крапивы по сравнению с финастеридом при доброкачественной гиперплазии предстательной железы (стадии I–II по Айкену).Сравнение терапевтической эффективности в годичном двойном слепом исследовании. Уролог А 1997;36:327-33. Посмотреть реферат.

Сокеланд Дж. Комбинированный экстракт сабала и крапивы по сравнению с финастеридом у мужчин с доброкачественной гиперплазией предстательной железы: анализ объема предстательной железы и терапевтический результат. BJU Int 2000; 86: 439-42. Посмотреть реферат.

Vontobel HP, Herzog R, Rutishauser G, Kres H. [Результаты двойного слепого исследования эффективности капсул ERU (extractum radicis Urticae) при консервативном лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы].(Абстрактный). Уролог А 1985; 24:49-51. Посмотреть реферат.

CPE Ежемесячно: польза крапивы для здоровья

Выпуск за август/сентябрь 2020 г.

Ежемесячный CPE: польза крапивы для здоровья
Джинджер Халтин, MS, RDN, CSO
Today’s Dietitian
Vol. 22, № 7, стр. 54

Предлагаемые показатели эффективности CDR: 8.1.1, 8.1.4, 8.3.1
CPE Уровень 2

Пройдите этот курс и заработайте 2 CEU в нашей библиотеке непрерывного образования

Жгучая крапива может вызвать крайний дерматологический дискомфорт при встрече в лесу, но эти травянистые растения, которые растут в регионах по всему миру, могут иметь некоторые важные преимущества для здоровья, если их безопасно подготовить для использования в пищевых продуктах или добавках.

Официально называемое Urtica diocia или Urtica urens , растение, широко известное как крапива, растет как в умеренном, так и в тропическом климате и может быть идентифицировано по остроконечным зеленым листьям и белым или желтым цветам.В США крапива есть во всех штатах, кроме Гавайев и Арканзаса1,2

Крапива может быть включена в состав продуктов питания и напитков и использоваться в производстве средств для ванн и тела, а корень и листья используются в лечебных целях в виде чая, настойки или добавок. использовать. Исследования о пользе для здоровья начались в 20 веке, но по некоторым оценкам крапива использовалась для производства текстиля более 2000 лет.3 Исследования показывают, что крапива использовалась для изготовления текстиля из растительных волокон в бронзовом веке в Европе. До этих исследований считалось, что эти ткани в основном сотканы из льна и конопли, но с тех пор крапива была обнаружена как важная часть текстильного производства того времени. Крапива до сих пор является компонентом современного производства тканей и устойчивого текстиля. Они являются ингредиентом кормов для животных и используются в биодинамическом сельском хозяйстве, различных отраслях промышленности, а также в продуктах для волос и кожи и косметике.5

Крапиву можно есть в виде вареных листьев, как овощи, или заваривать в виде чая, и часто используют в виде добавок для лечения многих заболеваний, включая расстройства мочеиспускания и доброкачественную гипертрофию предстательной железы (ДГПЖ), высокий уровень сахара в крови, остеоартрит, нарушение кровообращения, кровяное давление. , рак и аллергический ринит. Они также используются местно в качестве вяжущего средства для облегчения мышечной боли и лечения выпадения волос.2 Обычные лекарственные препараты крапивы включают сырой высушенный порошок, сухой экстракт или травяной чай.3

Свежая крапива содержит одноклеточные жгучие волоски на стеблях и листьях, которые при контакте вызывают дерматит. При прикосновении кончики отрываются, а волосок превращается в иглу, которая впрыскивает жгучую жидкость в своего нового хозяина. Таким образом, механизм дерматита является как биохимическим, так и механическим. Жидкость содержит соединения, которые вызывают аллергические реакции и дискомфорт, включая ацетилхолин, гистамин и серотонин.1,3 Во время походов, прогулок или работы в саду в районах, где растет крапива, люди должны соблюдать осторожность и избегать контакта с кожей, чтобы избежать этого неприятного опыта, который включает мгновенное ощущение покалывания и жжения на коже.1 Соблюдайте осторожность и при сборе крапивы для кулинарных целей.

В этом курсе повышения квалификации рассматривается польза крапивы для здоровья и рассказывается о стратегиях, которые клиенты могут использовать, чтобы включить ее в свой рацион для питания и здоровья.

Питательные вещества и диетическое использование крапивы
Крапиву можно приготовить для употребления таким образом, чтобы устранить жгучие свойства листьев, чтобы ее можно было использовать. Многие из их оздоровительных свойств связаны с антиоксидантными соединениями в различных частях растения.Корень крапивы содержит лектины, полисахариды, стеролы, лигнины и жирные кислоты. Лист крапивы содержит питательные вещества, включая каротин, витамины С и К, калий, кальций, железо, цинк, фосфор, магний, альфа-линоленовую кислоту, антиоксидантные флавоноиды и фенольные соединения. Концентрации витамина С и каротина, которые она содержит, аналогичны тем, которые содержатся в другой листовой зелени, включая шпинат.2,3 По этой причине крапива обычно используется в рецептах почти так же, как приготовленный шпинат.Крапива содержит антиоксидантные флавоноиды, такие как кверцетин, кемпферол и рутин, которые могут способствовать противовоспалительному и противораковому потенциалу крапивы.3

Польза для здоровья
Различные компоненты могут способствовать пользе крапивы для здоровья. Например, улучшение состояния при аллергическом рините связывают с антиоксидантом кверцетином. Лектин-агглютинин может обеспечивать противораковые свойства. Полисахариды могут снижать маркеры воспаления, включая интерлейкин-6 (ИЛ-6) и фактор некроза опухоли-альфа (ФНО-альфа).2 Улучшение состояния простаты может быть связано с бета-ситостеролом, содержащимся в крапиве. Это и остеоартрит являются одними из наиболее изученных применений крапивы.2,6

Поддержка мочевыводящих путей и ДГПЖ
Крапива используется для лечения различных заболеваний мочевыводящих путей и содержит много соединений, которые помогают в лечении ДГПЖ. ДГПЖ является распространенным урологическим заболеванием, часто связанным со старением. Предстательная железа увеличивается, сдавливая мочеиспускательный канал и делая мочеиспускание затрудненным, срочным или частым.Варианты лечения включают изменение образа жизни, хирургическое лечение и медикаментозное лечение, включая антагонисты адренорецепторов (альфа-блокаторы), ингибиторы 5-альфа-редуктазы, ингибиторы фосфодиэстеразы типа 5, антимускариновые препараты, агонисты бета-3-адренорецепторов, аналоги вазопрессина и фитотерапевтические средства, такие как крапива. Некоторые исследователи заявляют, что крапиву следует использовать у пациентов с легкой и средней степенью заболевания, а при ухудшении состояния могут потребоваться лекарства или хирургическое вмешательство.7

Клинические исследования экстракта корня крапивы показывают значительное улучшение симптомов ДГПЖ у людей.3,8-10 Одним из наиболее изученных эффектов крапивы является облегчение симптомов ДГПЖ, включая усиление мочеиспускания. стерол бета-ситостерол, который используется для лечения ДГПЖ и улучшения симптомов сниженного потока мочи.6 Исследователи предполагают, что бета-ситостерол может ингибировать 5-альфа-редуктазу, фермент, который превращает тестостерон в его активную форму дигидротестостерон.Результаты исследования на животных показали, что бета-ситостерол столь же эффективен, но менее эффективен, чем финастерид, распространенное лекарственное средство для лечения ДГПЖ. Было показано, что экстракт корня крапивы снижает выработку эстрогена за счет ингибирования ароматазы, уменьшая превращение андрогенов в эстроген. , что также может помочь уменьшить ДГПЖ.3,10

В исследовании International Urology and Nephrology исследователи завершили рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное клиническое исследование с использованием экстракта корня крапивы в сочетании с сереноем или плацебо в течение 96 недель у 257 пожилых мужчин с нижними мочевыводящими путями. симптомы, вызванные ДГПЖ.С помощью анкеты International Prostate Disease Score самооценка вмешательства снизилась на 53% с начала исследования (p<0,001). Кроме того, пиковый и средний поток мочи увеличился на 19% (р<0,001), а объем остаточной мочи снизился на 44% (р=0,03). В этом исследовании травяной препарат в капсулах продемонстрировал хорошую переносимость при длительном приеме и высокую приемлемость, с очень небольшим числом преждевременных отказов.12 Из тех, кто отказался от лечения, у большинства были проблемы с мочевыделительной системой, включая почечный конкремент, сопровождаемые расстройствами дыхательной системы. и сердечные состояния.Имейте в виду, что это было комбинированное лечение, включающее пальметто, которое, как показали исследования, помогает при лечении ДГПЖ и других заболеваний предстательной железы, поэтому при вмешательстве с более чем одной травой могут быть смешанные факторы.2,11

В другом проспективном рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом перекрестном исследовании с участием 620 пациентов обе группы принимали лекарства; одна группа добавила экстракт крапивы, а другая группа получила плацебо. Пятьсот пятьдесят восемь пациентов завершили исследование.В конце шестимесячного исследования 81% из 287 пациентов в группе, принимавшей крапиву в сочетании с лекарственными препаратами, сообщили об улучшении симптомов со стороны нижних мочевыводящих путей по сравнению с 16% из 271 пациента в группе плацебо (p<0,001). Международная шкала симптомов простаты увеличилась с 19,8 до 11,8 при приеме крапивы по сравнению с 19,2 до 17,7 при приеме плацебо (р=0,002). Пиковая скорость потока улучшилась на 3,4 мл/с у получавших плацебо и на 8,2 мл/с у получавших крапиву (p<0,05). В группе, принимавшей крапиву, объем остаточной мочи после мочеиспускания снизился с исходного значения 73 до 36 мл (p<0,0.05). В группе, принимавшей крапиву, наблюдалось умеренное уменьшение размера простаты (с 40,1 до 36,3 см3; p<0,001), а в группе плацебо объем простаты не изменился в конце исследования. При 18-месячном наблюдении только у пациентов, которые продолжали терапию лекарствами и крапивой, наблюдались улучшения результатов лечения. Ни в одной из групп не было выявлено никаких побочных эффектов.9

В Phytomedicine Chrubasik и его коллеги заявили, что использование корня крапивы для лечения ДГПЖ считается безопасным, поскольку токсичность и риск побочных эффектов очень низки; корень крапивы — это натуральный пищевой продукт, практически не взаимодействующий с заболеваниями или лекарствами.10

Противовоспалительное средство при остеоартрите
Крапива используется перорально и местно для облегчения боли, связанной с остеоартритом. Некоторые исследования показывают, что добавление крапивы в качестве средства для лечения остеоартрита может снизить потребность в нестероидных противовоспалительных препаратах, наиболее распространенных средствах для облегчения боли при этом состоянии.2

Исследование в журнале Phytomedicine показало, что метанольный экстракт цветков крапивы показал значительную противовоспалительную активность, равную противовоспалительному средству целастролу, используемому для лечения ревматоидного артрита.13

Другое исследование в Pharmaceutical Biology показало, что 300 мг/кг листьев крапивы, экстрагированных растворителями и употребленных перорально, проявляли противовоспалительную активность, сравнимую с нестероидным противовоспалительным препаратом индометацином.14

Крапива уменьшает воспалительную реакцию путем ингибирования биосинтеза ферментов каскада арахидоновой кислоты, включая циклооксигеназы ЦОГ-1 и ЦОГ-2, снижения биосинтеза простагландинов и тромбоксанов и снижения транскрипционного фактора ядерного фактора-каппа-В (NF-каппа-В), который помогает регулировать цитокины, такие как TNF, интерлейкин-1, интерлейкин-2, IL-6 и интерлейкин-8. 3,15,16 Исследования показали, что экстракты крапивы ингибируют экспрессию этих воспалительных цитокинов, а также образование эйкозаноидов в стимулированных клетках периферической крови. Немецкое исследование, проведенное Риеманном и его коллегами из Тюбингенского университета, пришло к выводу, что ингибирующее действие экстракта крапивы на эти воспалительные каскады продемонстрировано на нескольких типах клеток, включая Т-клетки, макрофаги, фибросаркомы и эпителиальные клетки. Это исследование также показало, что крапива мешает общей мишени в пути NF-каппа-B.16

Небольшое исследование 42 пациентов с болью в коленном суставе при остеоартрите в исследовании Complementary Therapies in Medicine показало, что в группе, принимавшей крапиву, балл по субшкале боли был снижен на среднее уменьшение боли на 1,7 (95% доверительный интервал) и 1,6 в контрольная группа. Участники этого исследования сообщили, что искали лечение крапивой, потому что оно было «естественным», что свидетельствует о постоянном интересе к натуральной медицине для лечения распространенных заболеваний. 17

Аллергический ринит
Исследования показали, что крапива обеспечивает субъективное облегчение симптомов аллергического ринита благодаря своим противовоспалительным свойствам.2,15,18 Крапива содержит алкалоидное соединение под названием синефрин, используемое в традиционной китайской медицине для лечения сезонной аллергии и других воспалительных заболеваний.18

Исследования in vitro показывают антагонистическую активность в отношении рецептора гистамина-1 и ингибирование триптазы тучных клеток, что предотвращает дегрануляцию и высвобождение провоспалительных медиаторов, ответственных за симптомы аллергии. Экстракт крапивы ингибирует образование простагландинов путем ингибирования провоспалительных ферментов ЦОГ-1, ЦОГ-2 и гемопоэтической простагландин-D2-синтазы.15 Участники исследования обычно принимают 300 мг экстракта листьев крапивы от трех до семи раз в день при первых признаках симптомов.2

В ходе рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого клинического исследования эффективности корня крапивы при аллергическом рините, проведенного Бахшаи и его коллегами, 74 пациента принимали 150 мг добавки один раз в день или плацебо в течение четырех недель. Исследователи измеряли признаки и симптомы, процент эозинофилов в мазке из носа, сывороточный IgE и уровни интерлейкина-4, интерлейкина-5 и интерферона-гамма (IFN-gamma).У участников, принимавших интервенционную дозу, наблюдалось значительное снижение количества эозинофилов в мазке из носа (p<0,01), хотя существенных изменений маркеров воспаления не было. Улучшение тяжести клинических симптомов было значительно снижено как в группе вмешательства, так и в группе плацебо. Исследователи предположили, что причина снижения тяжести симптомов в группе плацебо заключалась в значительном снижении уровня интерферона-гамма, цитокина, продуцируемого Т-клетками и естественными клетками-киллерами, что могло быть временным в зависимости от лечения.Исследователи заявили, что со временем у пациентов снова может наблюдаться прогрессирование аллергического ринита.18

Хотя есть некоторые доказательства того, что крапива помогает при аллергическом рините, необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять потенциальную эффективность и необходимые дозировки.

Лечение артериального давления и кровообращения
Крапива обладает несколькими питательными свойствами, полезными для сердечно-сосудистой системы. Они использовались в традиционной и натуральной медицине для успокоения воспаления и улучшения маркеров сердечно-сосудистого здоровья, включая артериальное давление и липиды крови.19 Высокое содержание калия в крапиве может помочь поддерживать здоровое кровяное давление, а содержание железа в сочетании с природным источником витамина С может увеличить биодоступность, помогая лечить анемию.3 Исследования на крысах и морских свинках обнаружили как гипотензивные, так и вазорелаксирующие эффекты. опосредуется высвобождением эндотелиального оксида азота (NO) и открытием калиевых каналов.20

В одном двойном слепом рандомизированном плацебо-контролируемом клиническом исследовании с участием 50 женщин с диабетом 2 типа исследователи изучили влияние добавок крапивы на липиды в крови, печеночные ферменты и уровни NO, обнаружив, что восьминедельное лечение приводит к снижению в сердечно-сосудистых факторах риска. В группе вмешательства потребление 5 мл экстракта крапивы тремя порциями в день после еды снижало уровень глюкозы в крови натощак и повышало уровень холестерина ЛПВП. Наблюдалось значительное снижение уровня глутаминовой пировиноградной трансаминазы, также известной как фермент печени аланинаминотрансфераза (p<0,001), и значительное увеличение NO (p<0,001) и супероксиддисмутазы (p<0,001).19 Обратите внимание, что были ограничения для это исследование включает в себя отсутствие точного контроля изменений образа жизни, связанных с диетой и физическими упражнениями, поэтому, как и во многих исследованиях, трудно понять точную роль вмешательства крапивы.

Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы лучше оценить использование крапивы для снижения артериального давления и лечения кровообращения, включая улучшение маркеров липидов в крови у пациентов с диабетом и без него.

Контроль уровня сахара в крови
Исследования на людях и животных показали, что крапива оказывает защитное действие против гипергликемии, снижая уровень глюкозы в крови натощак. 3,19 Также считается, что крапива увеличивает секрецию инсулина островками Лангерганса в поджелудочной железе.Исследователи предполагают, что механизмы, лежащие в основе этого, связаны с флавоноидами в крапиве, включая дубильные вещества и каротиноиды, обладающие антиоксидантными свойствами.19

Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование 2013 г., проведенное Kianbakht et al., показало, что прием 500 мг экстракта крапивы три раза в день в течение трех месяцев снижает уровень глюкозы в крови натощак на 32,4% и HbA1c на 18,1% по сравнению с исходными показателями у пациентов с неконтролируемым, прогрессирующим сахарный диабет 2 типа.107 пациентов в этом исследовании имели уровень глюкозы натощак и уровень HbA1c выше 200 мг/дл, а 8% были устойчивы к обычным пероральным сахароснижающим препаратам (например, глибенкламиду, метформину, гликлазиду, акарбозе, пиоглитазону и репаглиниду) и нуждались в инсулинотерапии, но отказались от них. Взять это. Исследователи пришли к выводу, что крапива может повысить эффективность обычных пероральных сахароснижающих препаратов у этой группы пациентов. Они заявили, что антигипергликемическая эффективность крапивы может быть выше, чем у обычных пероральных сахароснижающих препаратов для пациентов, чьих лекарств уже недостаточно для контроля диабета 2 типа.21 Исследования показывают, что гипогликемические эффекты экстракта листьев крапивы связаны с ингибированием всасывания глюкозы в кишечнике, которое было обнаружено в исследованиях на животных.3,22 или вместо лекарств.

В исследовании Дара и его коллег в Pharmaceutical Biology экстракт крапивы значительно снижал уровень глюкозы в крови на 67.92% через час при проведении теста на толерантность к глюкозе у крыс (р<0,001). Авторы предположили, что основные биологически активные молекулы в экстракте проявляют инсулиноподобные эффекты или стимулируют бета-клетки поджелудочной железы к выработке инсулина, снижая уровень глюкозы в крови. в течение восьми недель Намази и его коллегами. Они обнаружили, что 100 мг/кг экстракта крапивы приводили к значительному снижению (p<0. 05) маркеров воспаления ИЛ-6 и высокочувствительного С-реактивного белка (вч-СРБ) у 25 пациентов, получавших вмешательство, по сравнению с группой плацебо.23

Крапива может помочь контролировать уровень сахара в крови за счет снижения уровня глюкозы в крови, увеличения секреции инсулина и уменьшения воспаления у людей с диабетом 2 типа. особенно если они лечатся гипогликемическими препаратами, так как результаты добавки плюс эти лекарства могут усугубляться.Клиенты всегда должны проконсультироваться со своими диетологами, врачами или фармацевтами, прежде чем принимать добавки, снижающие уровень сахара в крови. В настоящее время исследования крапивы для лечения диабета неубедительны, и поэтому ее не следует рекомендовать в качестве замены традиционных изменений в питании и образе жизни и/или лекарств.

Противораковые свойства
Помимо способности снижать уровень глюкозы в крови, крапива содержит соединения с противораковыми свойствами, включая лектины, такие как агглютинин, полисахариды и ФНО-альфа, флавоноиды, такие как кверцетин, и бета-ситостерол. 2 Способность полисахаридов снижать маркеры воспаления может быть одной из причин, по которой крапива проявляет противораковые свойства.

Было показано, что кверцетин проявляет противоопухолевую активность, в частности, против рака предстательной железы.3,6 Исследования показали как in vivo, так и in vitro действие крапивы против рака предстательной железы. Немецкое исследование, проведенное Конрадом и его коллегами, показало, что экстракт крапивы оказывает значительное антипролиферативное действие на эпителиальные клетки предстательной железы человека (p<0,05).Исследователи не обнаружили каких-либо цитотоксических эффектов и пришли к выводу, что крапива содержит биологически важные соединения для лечения рака предстательной железы.24

Также проводятся исследования in vivo антиоксидантного и апоптотического действия экстракта крапивы на клетки рака молочной железы человека. Исследование Фаттахи и его коллег показало, что экстракт крапивы оказывает антиоксидантное действие с коэффициентом корреляции r2=0,997. Исследователи пришли к выводу, что антипролиферативная активность коррелирует с повышенным апоптозом (то есть с запрограммированной гибелью клеток).Исследователи наблюдали значительное ингибирование роста клеток рака молочной железы, обработанных экстрактом крапивы, что указывает на необходимость дополнительных исследований положительного воздействия крапивы на рак молочной железы, простаты и другие виды рака человека.25

Свойства аутоиммунных заболеваний
Из-за потенциальных противовоспалительных и обезболивающих свойств крапивы и экстракта крапивы эти соединения обычно используются в препаратах для местного применения для лечения аутоиммунных заболеваний, включая ревматоидный артрит.Исследования аутоиммунных заболеваний и крапивы в основном проводились на животных, а именно на мышах, что пролило свет на возможность использования у людей на основе эффективности для облегчения боли. Одно исследование на четырех группах по шесть мышей с ревматоидным артритом в каждой показало, что у группы, получавшей гель с экстрактом крапивы, отек уменьшился на 55% по сравнению с 53% снижением в контрольной группе через 24 часа. Исследователи пришли к выводу, что гель экстракта крапивы обеспечивает превосходный обезболивающий эффект при лечении боли.26

Проводятся исследования по использованию крапивы для лечения пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК), включая язвенный колит и болезнь Крона. В двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании с участием 65 пациентов с ВЗК у 32 участников из группы, получавшей крапиву 400 мг три раза в день в течение 12 недель, наблюдалось снижение маркеров воспаления hs-CRP в сыворотке крови (p= 0,012) и значительное снижение количества тромбоцитов (p=0,023)27

Исследователи в обоих исследованиях пришли к выводу, что крапива может быть подходящим и безопасным дополнительным средством для лечения некоторых воспалительных аутоиммунных заболеваний.26,27 Из-за ограничений в исследованиях в настоящее время необходимы более крупные, хорошо спланированные исследования на людях для дальнейшей оценки безопасности и эффективности крапивы при этих состояниях.

Безопасность
Было показано, что при правильном применении крапива перорально безопасна в течение длительного времени. В некоторых исследованиях корень крапивы безопасно использовался до двух лет в пероральных дозах до 18 г в день.2,3

Хотя в целом крапива хорошо переносится, потенциальные побочные эффекты употребления крапивы включают желудочно-кишечные расстройства, включая запор и диарею.При местном применении свежей необработанной крапивы она быстро вызывает дерматологические эффекты, включая жжение, зуд и сыпь.2

Использование крапивы перорально в качестве овоща, чая или в медицинских целях, вероятно, небезопасно во время беременности, поскольку крапива может содержать соединения, действующие как абортивные средства. Клиенты должны соблюдать осторожность во время лактации, так как недостаточно информации о безопасности крапивы.2

Существуют некоторые потенциальные лекарственные взаимодействия с питательными веществами, включающие крапиву. Из-за их потенциального антигипертензивного и сахароснижающего действия возможно умеренное взаимодействие с антигипертензивными или противодиабетическими препаратами или добавками. Также возможно взаимодействие с депрессантами центральной нервной системы, литием и варфарином.2 Клиентам следует обсудить использование крапивы в виде экстракта или добавки со своим врачом или фармацевтом для обеспечения безопасности.

Кулинарное использование
Крапиву можно собирать осторожно, чтобы предотвратить контакт с кожей, и использовать в различных кулинарных изделиях.При приготовлении пищи со свежей крапивой используйте толстые перчатки, чтобы избежать контакта крапивы с голой кожей. Некоторые эксперты предлагают срывать только четыре-пять верхних листьев крапивы и избегать цветущих растений, так как они становятся грубыми.28 Вместо того, чтобы собирать крапиву самостоятельно, узнайте о крапиве в бакалейном магазине или на фермерском рынке. Свежую крапиву можно найти весной, но ее также можно купить в сушеном или замороженном виде. После приготовления, сушки или измельчения они теряют свои жгучие свойства.

Клиенты могут использовать крапиву так же, как шпинат, для начинки пасты, такой как ракушки, тортеллини, равиоли, каннеллони или маникотти. Они могут использовать крапиву в блюдах из яиц, таких как шакшука, или обжаривать их отдельно с оливковым или сливочным маслом, солью, перцем и чесноком, если это необходимо. Крапива обычно используется в качестве заменителя базилика в соусе песто, ее можно использовать для приготовления зеленого супа или замачивать в чае.28 Коммерчески приготовленный чай из крапивы можно найти в магазинах натуральных продуктов или в отделе чая в продуктовых магазинах.

Применение на практике
Клиенты, особенно те, кто интересуется натуральными средствами или собиранием пищи для себя, могут спросить диетологов о кулинарных или медицинских целях крапивы. Диетологи могут отвечать на вопросы клиентов, предоставляя доказательную информацию об этом продукте.

Исследования показывают, что крапива может снизить кровяное давление и уровень сахара в крови, уменьшить воспаление, облегчить ДГПЖ, облегчить боль при артрите и симптомы аллергического ринита, а также помочь в борьбе с некоторыми видами рака, хотя исследования все еще продолжаются.Исследования по их использованию для большинства из этих состояний происходят из небольших исследований на людях, животных или исследований in vivo, поэтому конкретные рекомендации относительно дозирования и эффективности неизвестны. Клиенты должны работать со своими медицинскими бригадами, чтобы гарантировать, что прием крапивы, особенно в форме добавок или экстрактов, не повлияет на их состояние здоровья и не вызовет взаимодействия с другими добавками или назначенными лекарствами.

RD могут обучить клиентов, заинтересованных в приготовлении пищи с использованием крапивы, о том, как безопасно добывать и обрабатывать ее, а также как включить ее в свой рацион.

— Джинджер Халтин, MS, RDN, CSO, специалист по интегративному питанию и автор медицинских статей из Сиэтла. В прошлом она была председателем Группы диетологов вегетарианского питания, бывшим президентом Чикагской академии питания и диетологии и владельцем Champagne Nutrition LLC, консьерж-практики питания.


Цели обучения

После завершения этого курса повышения квалификации специалисты в области питания должны лучше уметь:
1.Оцените пищевой состав крапивы.
2. Назовите три потенциальных полезных свойства крапивы для здоровья.
3. Оцените потенциальные соображения безопасности при использовании крапивы в диетическом питании или в форме добавки.


Ежемесячный экзамен CPE

1. Какой тип жирных кислот содержится преимущественно в листьях крапивы?
а. Альфа-линоленовая кислота
b. Стеаридоновая кислота
c. Гамма-линоленовая кислота
d. Все омега-3 жирные кислоты

2. Какие из перечисленных флавоноидов содержатся в листьях крапивы?
а.Ресвератрол и антоцианы
b. Кверцетин, кемпферол и рутин
c. Генистеин, даидзеин и глицитеин
d. Катехины и галлат эпикатехина

3. В исследовании, проведенном Кианбахтом и его коллегами в 2013 году, прием 500 мг экстракта листьев крапивы три раза в день в течение трех месяцев повлиял на уровень сахара в крови каким из следующих способов?
а. Он снизил уровень глюкозы в крови натощак на 32,4% и HbA1c на 18,1% по сравнению с исходным уровнем у пациентов с диабетом 1 типа.
б. Он снизил уровень глюкозы в крови натощак на 21.4% и HbA1c на 8,1% по сравнению с исходным уровнем у пациентов с неконтролируемым прогрессирующим диабетом 2 типа.
с. Он не оказывал статистически значимого влияния на уровень глюкозы в крови или HbA1c у пациентов с диабетом 2 типа.
д. Он снизил уровень глюкозы в крови натощак на 32,4% и уровень HbA1c на 18,1% по сравнению с исходным уровнем у пациентов с неконтролируемым прогрессирующим диабетом 2 типа.

4. Какая доза экстракта листьев крапивы используется для лечения аллергического ринита в исследованиях?
а. 3000 мг один раз в день при первых признаках симптомов
b.300 мг один раз в день при первых признаках симптомов
c. 300 мг от трех до семи раз в день при первых признаках симптомов
d. 300 мг от трех до семи раз в день, когда симптомы становятся тяжелыми

5. Как было показано в исследованиях на животных, экстракт крапивы оказывает влияние на артрит?
а. Он работает так же хорошо, как и некоторые противовоспалительные препараты.
б. Он превосходит большинство противовоспалительных препаратов.
с. Он соответствует свойствам лекарства при использовании в сочетании с другими травами.
д. Его нужно сочетать с другими травами, чтобы иметь значительный эффект.

6. Какие из следующих противовоспалительных путей, на которые помогает крапива, включают?
а. Пептидогликан или липотейхоевая кислота
b. Лимфотоксин-альфа и прокальцитонин
c. Супероксиддисмутаза и оксид азота
d. Фактор транскрипции ядерный фактор-каппа-В

7. Что из следующего, по мнению исследователей, верно в отношении безопасности крапивы?
а. Потребители должны соблюдать осторожность, потому что крапива часто вызывает неблагоприятные побочные эффекты.
б. Токсичность и риск побочных эффектов очень низки.
с. Недостаточно информации, чтобы определить, безопасно ли использование крапивы или может вызвать токсические эффекты.
д. Кулинарное использование крапивы безопасно, но было показано, что экстракт крапивы вызывает побочные эффекты.

8. Каковы последствия контакта голой кожи с крапивой двудомной?
а. Аллергический ринит, включая чихание и зуд, слезотечение
b. Отсроченное начало атопического дерматита и кожные кровоподтеки
c.Быстрое появление симптомов, включая жжение и покалывание с последующим высыпанием на коже
d. Видимые заусенцы, вызывающие ощущение жжения и покалывания на коже

9. Как лучше всего собрать и подготовить крапиву для использования в рецептах?
а. Наденьте толстые перчатки и заморозьте крапиву, чтобы уменьшить жгучие свойства.
б. Наденьте толстые перчатки и отварите, раздавите или высушите крапиву перед употреблением.
с. При сборе листьев голыми руками избегайте прикосновения к нижней части, где находятся раздражители.
д. Собирайте их быстро, потому что человеческая кожа может выдержать минимальное воздействие жгучих свойств крапивы.

10. Каким из следующих способов крапива может оказывать благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему?
а. Они содержат соединения, которые имитируют лекарства для снижения артериального давления.
б. Баланс содержания витамина D и микроэлементов кальция в листьях способствует снижению кровяного давления.
с. Крапива содержит уникальные антиоксиданты, вызывающие гипотонию, снижая артериальное давление.
д. Высокое содержание калия в крапиве в сочетании с витамином С поддерживает здоровье кровеносных сосудов.


Ссылки

1. Каммингс А.Дж., Олсен М. Механизм действия крапивы двудомной. Wilderness Environ Med . 2011;22(2):136-139.

2. Крапива. Сайт базы данных натуральных лекарственных средств. https://naturalmedicines.Thericalresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=664. Обновлено 4 мая 2018 г. По состоянию на 6 июля 2018 г.

3. Said AAH, Otmani ISE, Derfoufi S, Benmoussa A. Основные моменты пищевой и терапевтической ценности крапивы двудомной (Urtica dioica). Int J Pharm Pharm Sci . 2015;7(10):8-14.

4. Bergfjord C, Mannering U, Frei KM, et al. Крапива как особое текстильное растение бронзового века. Научный представитель . 2012;2:664.

5. Пинелли П., Иери Ф., Виньолини П., Баччи Л., Баронти С., Романи А. Экстракция и анализ ВЭЖХ фенольных соединений в листьях, стеблях и текстильных волокнах Urtica dioica L. J Agric Food Chem . 2008;56(19):9127-9132.

6. Cabeza M, Bratoeff E, Heuze I, Ramírez E, Sánchez M, Flores E. Эффект бета-ситостерола как ингибитора 5-альфа-редуктазы в простате хомяка. Proc West Pharmacol Soc . 2003;46:153-155.

7. Morgia G, Privitera S. Фитотерапия доброкачественной гиперплазии предстательной железы. В: Морджиа Г., Руссо Г.И., ред. Симптомы нижних отделов мочевыводящих путей и доброкачественная гиперплазия предстательной железы: от исследований до ухода за больными .Кембридж, Массачусетс: Academic Press; 2018: 135-175.

8. Schneider T, Rübben H. Экстракт корня крапивы двудомной (Базотон-уно) при длительном лечении синдрома доброкачественной простаты (СБП). Результаты рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого многоцентрового исследования через 12 месяцев. Уролог А . 2004;43(3):302-306.

9. Сафаринежад М.Р. Urtica dioica для лечения доброкачественной гиперплазии предстательной железы: проспективное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование. J Herb Pharmacother . 2005;5(4):1-11.

10. Chrubasik JE, Roufogalis BD, Wagner H, Chrubasik S. Всесторонний обзор эффектов жгучей крапивы и профилей эффективности. Часть II: корень крапивницы. Фитомедицина . 2007;14(7-8):568-579.

11. Пальма сереноа. Сайт базы данных натуральных лекарственных средств. https://naturalmedicines.Thericalresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=664. Обновлено 8 августа 2018 г.По состоянию на 26 августа 2018 г.

12. Лопаткин Н., Сивков А., Шлефке С., Функ П., Медведев А., Энгельманн Ю. Эффективность и безопасность комбинации экстракта сабала и крапивы при симптомах со стороны нижних мочевыводящих путей — долгосрочное наблюдение за плацебо-контролируемым, двойное слепое многоцентровое исследование. Инт Урол Нефрол . 2007;39(4):1137-1146.

13. Johnson TA, Sohn J, Inman WD, Bjeldanes LF, Rayburn K. Липофильные экстракты крапивы двудомной обладают мощной противовоспалительной активностью, не являются цитотоксическими и могут превосходить традиционные настойки для лечения воспалительных заболеваний. Фитомедицина . 2013;20(2):143-147.

14. Дар С.А., Ганай Ф.А., Юсуф А.Р., Балхи М.Ю., Бхат Т.М., Шарма П. Фармакологическая и токсикологическая оценка Urtica dioica. Фарм Биол . 2013;51(2):170-180.

15. Рошек Б.Дж. младший, Финк Р.К., МакМайкл М., Альберте Р.С. Экстракт крапивы двудомной (Urtica dioica) воздействует на ключевые рецепторы и ферменты, связанные с аллергическим ринитом. Фитотер Рез . 2009;23(7):920-926.

16.Рихеманн К., Бенке Б., Шульце-Остхофф К. Растительные экстракты крапивы двудомной (Urtica dioica), противоревматического средства, ингибируют провоспалительный фактор транскрипции NF-kappaB. FEBS Lett . 1999;442(1):89-94.

17. Рэндалл С., Диккенс А., Уайт А., Сандерс Х., Фокс М., Кэмпбелл Дж. Укус крапивы при хронической боли в колене: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Комплемент Ther Med . 2008;16(2):66-72.

18. Бахшаи М., Мохаммад Пур А.Х., Эсмаили М. и др.Эффективность поддерживающей терапии аллергического ринита экстрактом корня крапивы двудомной (Urtica dioica): рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Иран Дж Фарм Рез . 2017;16(Прил.):112-118.

19. Амири Бехзади А., Калалиан-Могхаддам Х., Ахмади А.Х. Влияние добавок Urtica dioica на липиды крови, печеночные ферменты и уровни оксида азота у пациентов с диабетом 2 типа: двойное слепое рандомизированное клиническое исследование. Авиценна Дж Фитомед .2016;6(6):686-695.

20. Testai L, Chericoni S, Calderone V, et al. Сердечно-сосудистые эффекты экстрактов корней Urtica dioica L. (Urticaceae): фармакологические исследования in vitro и in vivo. J Этнофармакол . 2002;81(1):105-109.

21. Кианбахт С., Халиги-Сигаруди Ф., Дабагян Ф.Х. Улучшение гликемического контроля у пациентов с прогрессирующим сахарным диабетом 2 типа, принимающих экстракт листьев крапивы двудомной: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Клин Лаб . 2013;59(9-10):1071-1076.

22. Бноухам М., Мерхфур Ф.З., Зийят А., Мехфи Х., Азиз М., Легссьер А. Антигипергликемическая активность водного экстракта крапивы двудомной. Фитотерапия . 2003;74(7-8):677-681.

23. Намази Н., Эсфанджани А.Т., Хешмати Дж., Бахрами А. Влияние водно-спиртовых экстрактов крапивы (Urtica dioica) на чувствительность к инсулину и некоторые воспалительные показатели у пациентов с диабетом 2 типа: рандомизированное двойное слепое контрольное исследование. Pak J Biol Sci . 2011;14(15):775-779.

24. Конрад Л., Мюллер Х.Х., Ленц С., Лаубингер Х., Аумюллер Г., Лихиус Дж.Дж. Антипролиферативное действие экстракта корня крапивы двудомной (Urtica dioica) на клетки рака предстательной железы человека. Планта Мед . 2000;66(1):44-47.

25. Fattahi S, Ardekani AM, Zabihi E, et al. Антиоксидантное и апоптотическое действие водного экстракта крапивы двудомной на клеточную линию рака молочной железы человека MCF-7. Asian Pac J Рак Предыдущий .2013;14(9):5317-5323.

26. Ляо Дж. К., Вэй З. С., Ма З. П., Чжао С., Цай Д. З. Оценка геля экстракта корня Urtica dioica (Urticaceae) в качестве обезболивающего и противовоспалительного средства при ревматоидном артрите у мышей. Троп Джей Фарм Рез . 2016;15(4):781-785.

27. Nematgorgani S, Agah S, Shidfar F, Gohari M, Faghihi A. Влияние экстракта листьев Urtica dioica на воспаление, окислительный стресс, СОЭ, количество клеток крови и качество жизни у пациентов с воспалительным заболеванием кишечника. J Herb Med . 2017;9:32-41.

28. Хард ЖЖ. Крапива двудомная и лучшие способы ее употребления. Сайт Food52. https://food52.com/blog/9935-жгучая крапива-и-лучшие-способы-есть-их. Опубликовано 15 марта 2014 г. По состоянию на 25 августа 2018 г.

Преимущества чая с крапивой | Новости Матери-Земли

Крапива двудомная ( Urtica dioica ) растет в диком виде в регионах с умеренным климатом по всему миру. Жгучая крапива, являющаяся основным продуктом среди травников, считается классической «питательной» травой, что означает, что она очень питательна и питательна.Крапива использовалась в качестве пищи, лекарства и питательного тонизирующего средства с древних времен. Urtica происходит от латинского urere, что означает «жечь», из-за его торчащих щетинистых волосков, покрывающих листья и стебель, которые вызывают жжение при прикосновении. Эти жгучие волоски вместе с остро зазубренными краями листьев являются отличительными чертами крапивы двудомной.

Заваривание большого количества высушенных листьев крапивы двудомной в воде в течение длительного периода времени является одним из самых простых и традиционных способов получения полезных свойств чая из крапивы.

Питательные вещества крапивы

Жгучая крапива богата витаминами, минералами и микроэлементами, а также изрядной дозой мощных фитонутриентов, включая темно-зеленый хлорофилл и каротиноиды. [2,3] На самом деле, в крапиве идентифицировано более 100 химических компонентов, в том числе:

  • Минералы – железо, фосфор, калий, кальций, магний, марганец, медь, бор, стронций
  • Витамины – витамины A, C, K и B
  • Фитонутриенты – хлорофилл, бета-каротин, лютеин, зеаксантин,[4] кверцетин, рутин

Упаковано с минералами

Крапивный чай, приготовленный из высушенных листьев крапивы, пожалуй, наиболее известен своим высоким содержанием минералов.Листья содержат больше минералов, особенно магния и кальция, чем ряд других лекарственных растений.[6] Одно недавнее исследование показало, что сушеный лист крапивы содержит больше магния, кальция, фосфора, калия, бора и стронция, чем сушеная ромашка, мята перечная, шалфей, зверобой, липа и мелисса.[7,8]

Точное количество различных минералов, извлеченных из листьев в чай, зависит от многих факторов, включая условия выращивания растения, тип минерала, количество сухих листьев крапивы и воды, используемых при приготовлении чая, а также время заваривания. Одно недавнее исследование показало, что 500 мл (около одной кварты) чая, приготовленного из 20 граммов (около 0,7 унции) высушенных листьев крапивы, заваренных в течение 30 минут, содержат 76 мг магния, что составляет около 20-25% мужского и женского организма. суточная потребность, соответственно.[6] Это может показаться не таким уж большим, но для напитка это весьма примечательно. Кроме того, большинство западных травников рекомендуют немного более высокое соотношение чая и воды и более длительное время заваривания, чем те, которые использовались в этом исследовании, чтобы потенциально увеличить содержание минералов еще больше.Это обсуждается ниже; Во-первых, давайте взглянем на некоторые другие полезные свойства чая из крапивы.

Другие полезные свойства чая с крапивой

В дополнение к высокому содержанию питательных веществ результаты предварительных исследований показывают, что крапива двудомная обладает многими другими полезными для здоровья свойствами. [2,3,5] Например, было доказано, что крапива:

  • Снижение окислительного стресса. Считается, что природные полифенолы в листьях крапивы ответственны за мощные антиоксидантные свойства крапивного чая.Окислительный стресс связан с ускоренным старением, а также со многими хроническими заболеваниями.
  • Облегчить боль. Чай из крапивы обладает обезболивающим действием.
  • Борьба с инфекциями. Крапива обладает противовирусным, антибактериальным и противогрибковым действием. Чай из крапивы обладает заметной противомикробной активностью в отношении грамположительных и -отрицательных бактерий по сравнению со стандартными и сильными противомикробными соединениями.
  • Уменьшение воспаления. Крапива действует как естественное противовоспалительное средство благодаря ряду различных механизмов, таких как снижение активности связывания ядерного фактора каппа B (NF-kB) с ДНК.Экстракт крапивы, используемый для лечения артрита, снижает уровень провоспалительных • соединений, таких как интерлейкин-6 и С-реактивный белок.
  • Снижение уровня сахара в крови, артериального давления и холестерина. Крапива используется диабетиками для борьбы с высоким уровнем сахара в крови и сердечно-сосудистыми факторами риска.[9]
  • Борьба с раком. Крапива оказывает благотворное влияние при раке предстательной железы.[10]
  • Лечение слизистой оболочки желудка. Чай из крапивы помогает излечить слизистую оболочку желудка в случае язвы или раздражения желудка.
  • Лечение доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ). Корни крапивы вместо листьев используются для уменьшения симптомов увеличенной простаты.[11]
  • Один из лучших способов получить полезные свойства чая из крапивы — замочить большое количество высушенных, нарезанных листьев в кипящей воде в большом закрытом контейнере на длительный период времени.

Общее руководство по приготовлению богатых минералами настоев с питательными травами, такими как крапива, заключается в использовании одной унции сушеных трав на литр фильтрованной или дистиллированной воды (или около столовой ложки с горкой на восемь унций воды). Обычно считается, что одна унция растительного материала на литр воды необходима для обеспечения достаточного количества минералов, если вы выпиваете один литр чая в день. Подумайте об этом: унция сушеной травы примерно эквивалентна четырем унциям свежего растения, и хотя не все минералы на 100% извлекаются в чай, этот минеральный напиток похож на жидкий салат.

Время замачивания

Настой следует накрыть и настаивать в течение как минимум нескольких часов или до десяти, дав ему нагреться до комнатной температуры, прежде чем процедить и охладить.Длительное время заваривания позволяет получить более насыщенный питательными веществами чай, в то время как горячая и холодная вода вытягивают из трав различные компоненты.

Вы также можете использовать френч-пресс или банки для консервирования, чтобы приготовить литр чая. Чтобы сделать еще большую партию, просто вскипятите воду, снимите кастрюлю с плиты и смешайте с травами, накройте ее и оставьте на столе на несколько часов или на ночь. Затем процедить и поставить в холодильник.

Предложение: попробуйте этот богатый минералами чай со льдом

Попробуйте крапиву отдельно или в сочетании с другими питательными травами.Если вы не собирали и не сушили травы самостоятельно, вы можете купить их оптом. Чтобы избежать обезвоживания этим летом и получить множество преимуществ от чая с крапивой, приготовьте большую партию богатого минералами чая, храните его в холодильнике и пейте его со льдом. Вот прекрасное сочетание питательных трав для питья от простуды: лист крапивы, люцерна, солома овса или хвощ, плоды шиповника.

Еще одна популярная комбинация — крапива, овсяная солома, хвощ, окопник, красный клевер и лимонная трава. Это богатые минералами травы, из которых состоит Минеральный чай, используемый в Бастырском центре естественного здоровья, учебной клинике кафедры натуропатической медицины Бастырского университета.Сочетание крапивы с любой из этих других трав с высоким содержанием минералов безопасно для длительного использования в виде чая. Если вы похожи на многих, вы начнете жаждать богатого минералами крапивного чая после того, как будете пить его регулярно в течение нескольких недель. Вы не ошибетесь, сделав чай ​​из крапивы повседневным напитком!

Ссылки

[1] Urtica: род Urtica. КПР Пресс. 1 июня 2004 г.

[2] База данных натуральных лекарственных средств. Профессиональная монография по крапиве двудомной. По состоянию на 5 июня 2015 г.

[3] Int J Green Pharm 2014; 8: 201-9.

[4] Nat Prod Chem Res. 2015;3:1.

[5] J Ethnopharmacol. 2004 г., февраль; 90 (2–3): 205–15.

[6] Acta Pol Pharm. 2012 янв-февраль;69(1):33-9.

[7] Пищевая хим. 2012 15 ноября; 135 (2): 494-501.

[8] Акта Пол Фарм. 2014 г., май-июнь; 71(3):385-91.

[9] Клин Лаб. 2013;59(9-10):1071-6.

[10] Cancer Biol Ther. 2004 г., сен; 3 (9): 855-7.

[11] J Herb Pharmacother. 2005;5(4):1-11.


Кэтлин Джейд, ND — лицензированный врач-натуропат в районе Сиэтла, где она проводит исследования в области естественного здоровья и пишет для Консультативный институт естественного здоровья . Свяжитесь с доктором Кэтлин по телефону , оставив комментарий в одном из ее блогов. Она написала недавно выпущенную электронную книгу Причины усталости и облегчение: естественные средства от чрезмерной усталости и хронической усталости .


Все блоггеры сообщества MOTHER EARTH NEWS согласились следовать нашим рекомендациям по ведению блога и несут ответственность за точность своих сообщений. Чтобы узнать больше об авторе этого поста, нажмите на ссылку автора в верхней части страницы.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.