Льняное масло побочные эффекты: Льняное масло: польза, вред, как принимать

Содержание

Льняное масло: нюансы применения, о которых необходимо знать

Все популярнее становятся природные средства для поддержания красоты и здоровья, одно из них — льняное масло, правильное использование которого позволит решить множество задач, в том числе — улучшить здоровье и внешность!

Начнем с того, что этот продукт используется уже очень давно. Еще во времена Древней Греции масло, полученное из семян льна, применял всемирно известный Гиппократ, а в Римской империи на основе этого ингредиента знатные женщины делали маски для сохранения молодости лица. Говорят, что даже легендарная Клеопатра пользовалась маслом льна, чтобы быть поистине неотразимой (его она добавляла в кремы и с ним же принимала ванны)!

Чаще всего в исследованиях упоминается о том, что данный продукт в изобилии содержит антиоксиданты, витамины (А, В, К, Е, F) и другие вещества, крайне полезные для самочувствия и здоровья (Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты,). Что конкретно это дает организму?

  • Масло льна может даже «встраиваться» в липидные слои самых разных клеток, препятствуя их обезвоживанию и разрушению.
  • Регулярный прием льняного масла идет на пользу состоянию желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой, нервной, эндокринной и лимфатической систем.
  • В масле льня содержится фитоэстроген — лигнин.
  • Употребление масла семян льна способно снизить риск возникновения онкологии. В частности, опухолей молочной железы и прямой кишки.
  • Исследования канадских ученых подтверждают, что потребление масла льна увеличивает содержание липопротеинов высокой плотности (иными словами, ЛПВП). Этот вид транспортных белков позволяет снизить показатели содержания холестерина в крови, предупредить тем самым возникновение атеросклероза.

Недостатки, противопоказания и побочные эффекты использования масла семян льна

По сути, противопоказаний для использования льняного масла нет, но есть предостережения. Так, тем, кто принимает лекарства, предназначенные для разжижения крови, или тем, кто имеет проблемы со свертываемостью крови, надо знать, что прием масла льна может спровоцировать кровотечение. Поэтому необходимо предварительно посоветоваться с компетентным врачом. Также не всегда целесообразно применение продукта теми, кто страдает гепатитами, принимает антидепрессанты, противовирусную терапию, гормональные препараты.

Надо принять во внимание побочные эффекты, которыми может сопровождаться прием большого количества льняного масла. Могут быть отмечены вздутие живота, диарея. Но это происходит довольно редко.

При всей пользе, которую несет данный продукт, у него есть и недостатки, о которых необходимо знать тем, кто хотел бы начать использование масла. Необходимо знать о том, что данный продукт довольно быстро окисляется. Процесс окисления приводит к тому, что в жидкости появляются свободные радикалы. Поэтому надо понимать, что не стоит рассчитывать на долгое хранение этого «эликсира», покупая его впрок.

Куда правильнее приобрести небольшое количество масла (обязательно надо проверить срок годности, продукт пригоден к употреблению на протяжении полугода со дня производства) в бутылке из темного (оптимально – непрозрачного) стекла. Крышка должна прилегать к горлышку максимально плотно. Хранить продукт следует только в холодильнике.

Жарить еду на этом масле нельзя! Да и вообще прогревать его перед употреблением в пищу запрещено. Если вы чувствуете, что масло горчит — откажитесь от его употребления.

В принципе, ничего сложного — только элементарная осторожность и бдительность! Получается, что вреда льняное масло не несет!

Преимущества и польза льняного масла

Назад к списку

21.06.2021

Люди используют льняное масло на протяжении тысяч лет, и оно обладает множеством полезных свойств. Производители получают льняное масло из семян льна. Его можно использовать в кулинарии и выпечке.

В этой статье вы узнаете о пользе льняного масла для здоровья, включая снижение уровня холестерина, уменьшение проблем с кожей и воспаления.

Мы также расскажем о возможных рисках, связанных с употреблением льняного масла.

Что такое льняное масло?

Льняное масло получают из созревших льняных семян, которые подвергают холодному прессованию для извлечения масла. 

Льняное масло продается как в капсулах, так и в жидком виде. Оно содержит один из видов жирных кислот омега-3 под названием альфа-линоленовая кислота (ALA).

Организм использует ALA из льняного масла и преобразует ее в небольших количествах в другие жирные кислоты, включая докозагексаеновую и эйкозапентаеновую кислоты.

Омега-3 жирные кислоты жизненно важны для физического и психического здоровья человека.

Льняное масло не содержит тех же питательных веществ, что и цельное семя. Например, семена льна содержат клетчатку, магний и витамин В, а льняное масло — нет.

Польза льняного масла

Хотя ученые провели больше исследований льняного семени, чем льняного масла, некоторые исследования этого масла показывают многообещающие результаты.

Снижение уровня холестерина

Как и льняное семя, льняное масло может помочь снизить уровень холестерина

. ALA в льняном масле может играть роль в снижении уровня липопротеинов низкой плотности (LDL), или «плохого» холестерина.

В одном небольшом исследовании, в котором приняли участие 15 взрослых, участники употребляли либо льняное, либо кукурузное масло один раз в день во время ужина.

Исследователи измерили уровень холестерина у участников в начале исследования и еще раз через 12 недель.

У тех, кто употреблял кукурузное масло, уровень холестерина не изменился, а у тех, кто употреблял льняное масло, уровень ЛПНП значительно снизился.

Борьба с раком

Льняное масло может помочь в борьбе с некоторыми видами рака. Хотя для однозначного вывода необходимо провести еще много исследований, некоторые исследования на животных обнадеживают.

В одном из опытов на мышах с опухолями легких было обнаружено, что у мышей, употреблявших 10-процентную диету из льняного семени, опухоли уменьшились по сравнению с контрольной группой.

Исследователи также изучали влияние льняного семени и льняного масла на другие виды рака.

В одном из обзоров литературы указывается, что в опытах на животных жирные кислоты, содержащиеся в льняном масле, могут подавлять размер и рост опухолей молочной железы, а также способствовать гибели раковых клеток.

Лечение атопического дерматита

Льняное масло также может быть полезно для кожи и волос, например, уменьшать некоторые симптомы атопического дерматита. Атопический дерматит — это разновидность экземы, которая является длительным заболеванием, вызывающим покраснение и зуд кожи.

В одном исследовании изучалось влияние употребления льняного масла на мышей с дерматитом. Через 3 недели у мышей уменьшились симптомы дерматита, такие как покраснение, отек и зуд.

Снижение риска диабета

Льняное масло также может помочь

снизить риск развития диабета. В одном систематическом обзоре 2015 года анализировались исследования, направленные на определение эффекта льняного масла у людей с диабетом.

В одном из исследований приняли участие 25 человек с преддиабетом. Это были либо женщины, переживающие менопаузу, либо мужчины с избыточным весом. В течение 12 недель они ежедневно употребляли либо 13 г, либо 26 г льняного семени.

Через 12 недель у тех, кто потреблял 13 г льняного семени, уровень сахара в крови снизился. У тех, кто употреблял более высокие дозы льняного семени, никаких изменений не произошло.

Исследователи не уверены, почему в группе с высокой дозой не произошло никаких изменений. Хотя льняное масло может оказывать положительный эффект на людей с преддиабетом, для того чтобы сделать окончательные выводы, необходимы более крупные и всесторонние исследования.

Снижение воспаления

В одном мета-анализе льняное семя и его производные снизили уровень циркулирующего С-реактивного белка, который является маркером воспаления

. Однако эти результаты были получены только у взрослых, страдающих ожирением.

Возможные риски

Согласно данным Национального центра комплементарного и интегративного здоровья, употребление льняного масла в ограниченных количествах обычно безопасно.

В зависимости от дозы и индивидуальной реакции человека возможны незначительные побочные эффекты. Возможные побочные эффекты включают:

  • газы,
  • вздутие живота,
  • диарею.

Существует мало информации о том, безопасно ли употребление льняного масла во время беременности или кормления грудью.

Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) не регулирует льняное масло как пищевую добавку.

Если кто-то хочет принимать льняное масло по определенному заболеванию, лучше всего сначала проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться в отсутствии возможных взаимодействий с текущими лекарствами или методами лечения.

Врач может порекомендовать прекратить прием льняного масла за несколько недель до операции.

Как использовать льняное масло

Льняное масло чувствительно к свету и теплу, поэтому лучше всего покупать его в непрозрачной или темной стеклянной бутылке, чтобы защитить его от света, и хранить в прохладном темном месте.

Вкус льняного масла мягкий. Его можно пить прямо с ложкой или добавлять в соусы и заправки.

Льняное масло также можно использовать вместо других масел или сливочного масла при приготовлении холодной пищи. Льняное масло чувствительно к нагреванию, поэтому при приготовлении пищи его питательные свойства изменяются.

Для тех, кто не хочет добавлять льняное масло в пищу, оно также доступно в форме капсул в качестве добавки.

Резюме

Льняное масло не обладает такой же питательной ценностью, как цельные семена льна. Однако оно по-прежнему является хорошим источником ALA, которая является одним из видов омега-3 жирных кислот. Побочные эффекты встречаются редко и, как правило, слабо выражены.

Включить льняное масло в здоровое питание довольно просто. Оно обеспечивает повышение уровня омега-3 и может иметь некоторые дополнительные преимущества, такие как снижение уровня холестерина и борьба с воспалением.

Назад к списку

польза и вред как принимать

Просмотрено: 631

Льняное масло, как оно и понятно получается из семян льна.
Вы можете быть удивлены, что льняное масло бывает двух видов, которые получаются разными способами.
Пищевое масло производится из семян льна, а в свою очередь техническое – из жмыха, путем переработки.
Техническое льняное масло используется для различных промышленных целей, пищевое же используется как в кулинарии, так и в медицине, а также и в косметологии.
Лен коммерчески важная культура, которая выращивается в холодном климате по всему миру.
На самом деле, это одна из самых старых культур, которая выращивается на земле.
Лен (Linum Usitatissimum), богат омега-3 жирными кислотами и пищевыми волокнами, отлично подходит для людей с проблемой запора.

Семена льна бывают двух типов – коричневые или желтые.

Льняное масло получают из обоих видов.При этом получается желтоватый цвет масла.

ПОЛУЧЕНИЕ ЛЬНЯНОГО МАСЛА

Льняное масло получают из высушенных семян льна, при помощи холодного прессования.
В большинстве случаев, семена льна отваривают, применяя термообработку, что приводит к изменениям в структуре здоровых масел.
После этого семена проходят через растворители, имея вредные химические вещества.
Такой способ повышает эффективность, получая большое количество масла, но оно не применяется в пищевой отрасли.
Такое масло, используется только в качестве красок, связующего звена с другими компонентами или для деревянной обработки.

Пищевое льняное масло является более “естественным” видом масел и экстрагируется методом холодного прессования.
Это позволяет сохранять свои питательные вещества в их первоначальном виде, что в свою очередь делает ее пригодным для потребления человеком.

Пищевое и техническое масло являются чрезвычайно уязвимыми к прогорклости.
Они имеют маленькие сроки годности и должны храниться в холодильнике подальше от солнечного света.

ВНИМАНИЕ – никогда не используйте льняное масло, как растительное масло.

Это одно из тех масел, которые должны быть использованы только для готовой пищи, но не во время приготовления пищи.
Масло имеет температуру дымообразования, в 107º Ц.
Масло при кипении выделяет очень быстро дым и это негативно сказывается на здоровых питательных веществах, производя опасные химические элементы.

Свойства масла

Льняное масло обладает некоторыми специальными свойствами, которые делают его пригодным для промышленного использования.

  • Сушка – масло высыхает медленно, но равномерно.
    Это делает его пригодным для использования в качестве сушильного агента в формуле красок, древесины готовой продукции и т.
    д.
  • Водонепроницаемость – это масло сохраняет материалы, защищая их от воды.
    Это помогает защитить металлические изделия от коррозии и деревянные от повреждения водой.
  • Свет – масло применяется в керосинках для освещения помещения
  • Связывание компонентов – масло связывает ингредиенты во многих продуктах.
    Льняное масло может привести к незначительному пожелтению продукта, над которым она используется.
    Интенсивность этого пожелтения варьируется от продукта к продукту, где такой эффект не наблюдается вовсе.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Вот как вы можете использовать его у себя дома льняное масло:

  1. Ремонт велосипедов – следы ржавчины на велосипеде.
    Нанесите тонкий слой масла на металлические части велосипеда и дайте ему высохнуть в тени, но не солнце.
    Вы должны увидеть мягкий блеск на поверхности металла.
  2. Отделка дерева – масло является отличным средством для отделки дерева.
    Техническое масло получают из предварительно вареных семян, она высыхает быстрее, чем пищевое масло.
    Нанесите тонкий слой этого масла на любую деревянную продукцию.
    Дайте маслу высохнуть в течение нескольких часов.
    Льняное масло проникает внутрь древесины и укрепляет материал.
  3. Анти — Короед – если вы подозреваете, что короед точит вашу мебель, то льняное масло приходит на помощь.
    Оно не убивает короедов, но, если вы добавите несколько капель апельсинового сока из корки в льняное масло, то короеды, безусловно погибнут.
    Оно также защищает древесину от будущих вторжений термитов и короедов.
  4. Картина маслом – масло является популярным связующим материалом, которое используется, чтобы изготовить масляные и порошковые краски.
  5. Гидроизоляция – вы можете сделать в ​​домашних условиях гидроизоляционный материал.
    Тонкую ткань опустите в льняное масло. Используйте большое количество масла.
    Теперь эта ткань может быть использована, как гидроизоляционный материал защищая любую поверхность от повреждения водой.
  6. Кондиционирование кожи – возьмите хлопковую тряпку.
    Нанесите несколько капель льняного масла на нее, а затем используйте ее для очистки кожаных изделий.
    Она очищает и уплотняет кожу, делая ее более мягкой и защищенной от плесени.
    Ваша обувь, или пиджак будут выглядеть как новые.

ПОЛЬЗА ЛЬНЯНОГО МАСЛА

Пищевое масло может быть использовано в пищевую добавку.
Оно обещает множество преимуществ для поднятия здоровья.

ПРИРОДНЫЕ СЛАБИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА

Потребление чайной ложки льняного масла действует как мягкое слабительное.
Можно применять ее с молоком, пюре или любой другой жидкой пищи для получения нужного эффекта.

ЛЬНЯНОЕ МАСЛО ДЛЯ СНЯТИЯ ВОСПАЛЕНИЯ

Льняное масло можно использовать в качестве снятия воспаления и боли.
Хотя концентрация в льняном масле омега-3 не очень большое, но этого ​​достаточно, чтобы снизить воспаление.
Применять ее в виде нанесения на болезненную часть кожи, оставив масло на несколько часов. Боль стихает.

ГОРМОНАЛЬНЫЙ БАЛАНС

По поводу питья жидкости на основе льняного масла было отмечено, что оно балансирует гормональные аномальные значения, особенно у женщин.
Это потому, что льняное масло является отличным источником лигнаны (класс питательных веществ, которые напоминают эстроген).

ЗАЩИЩАЕТ ОТ ОСТЕОПОРОЗА

Употребление льняного семени или льняного масла может помочь в снижении риска остеопороза, (состояние, в котором плотность костной ткани существенно уменьшается).

ВРЕД ЛЬНЯНОГО МАСЛА: ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ И ТОКСИЧНОСТЬ

Не используйте техническое масло для личного назначения, даже как в качестве местного агента или массажного масла.
Химикаты в этом масле могут просачиваться через кожу и действовать как токсины.
Печень очень трудно удаляет эти токсины, которые попали в организм.

Льняное масло не следует применять беременным и кормящим женщинам.
Это также небезопасно для людей с нарушениями свертываемости крови.
Оно не должно применяться в случае, когда вы серьезно ранены и есть риск кровотечения.
Лен, как известно, способствуют кровотечению.
Если вам собираются делать хирургическую операцию, то перестаньте применять масло, по крайней мере за 2 недели до операции.

Всегда проверяйте масло на прогорклость перед использованием, так как это очень возможно, так как масла очень вредны
и могут непосредственно усугублять очень быстро риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Льняное масло также подвержено к самовозгоранию в некоторых случаях.
Таким образом, необходимо позаботиться, чтобы держать его подальше от высоких температур.

БЕЗОПАСНАЯ и ДОЗИРОВКА

Даже если вы применяете пищевое масло, есть ограничения.
Дозировка до 20 мл безопасны.
Но превышение допустимой нормы может стать вредным и привести к пищевому отравлению.

ИСТОРИЯ ЛЬНЯНОГО МАСЛА

Лен – одна из самых древних культур, которую выращивает человек.
Было отмечено, в картинах Древнего Египта, а также и в Китае.
В Древней Греции, масло льна использовали, чтобы облегчить проблемы с желудком.
В те времена масло использовали в большом количестве в гидроизоляции.

МЕДИЦИНСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Питательная композиция из пищевого льняного масла, богата омега-3, омега-6 и омега-9 жирными кислотами.
Кроме того, оно также содержит лигнаны, которые являются мощными антиоксидантами.
Льняное масло имеет большое количество альфа-линолевой и линолевой кислоты.
Вот таблица, показывающая основные жирные кислоты, найденные в пищевом льняном масла.
Они могут варьироваться в зависимости от типа культур и способа обработки.

Питательный Процент Имущество
Альфа линолевая кислота 47.4 47,4 Противовоспалительное
Линолевая кислота 27.1 27,1 Противовоспалительное
Олеиновая кислота 19 19 Уменьшает уровень холестерина
Стеариновая кислота 2.5 2.5 Снижение холестерина
Пальмитиновая кислота 6 6 Мягкий антиоксидант

Другие жирные кислоты, которые содержатся в небольших количествах в пальмитолеиновая кислоты, арахидоновую кислоту и эйкозенова кислоты.
Существует много споров о вредных последствиях пальмитиновой кислоты.
Кажется, что в больших количествах, пальмитиновая кислота повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний,
но в небольших количествах она действует как мягкий антиоксидант, который хорошо для тела.

Льняное масло хорошо для малярных работ и для защиты деревянной мебели.

Это недорого по сравнению с другими дорогостоящими продуктами, используемыми, чтобы обработать древесину.
Используйте его, чтобы продлить срок службы вашей мебели.

От каких болезней льняное масло


При каких болезнях следует применять льняное масло

Ещё лет 150 назад льняное масло употреблялось и производилось в России в больших масштабах. Мало того, что его поставляли на экспорт, оно и в стране по потреблению намного опережало подсолнечное. Доля этого продукта по сравнению с другими маслами составляла более 40 процентов. Причем, данное масло всегда было не только составляющей частью питания. Высоко ценились и его целебные свойства. Сейчас медицина, особенно народная, возвращается к использованию его в излечении многих недугов. Правда, лечение это имеет свои правила. Пить его в целебных целях нужно так, чтобы борьба с недугом достигла максимального эффекта. От чего помогает и лечит льняное масло.

Как выбрать льняное масло и где купить

Сегодня этот продукт можно купить в магазинах, аптеках и даже в монастырях. Конечно, монастырское изготовление говорит о высоком качестве, но здесь не стоит торопиться – льняное масло обладает очень недолгим сроком хранения.

Сначала поинтересуйтесь, когда оно изготовлено. Если возраст его больше года, не рискуйте.

В магазинах сейчас продаётся льняное масло от разных производителей. Так же обратите внимание на срок хранения.

Посмотрите и на место хранения – лучше, если масло стоит на полке с холодильным оборудованием. Оно должно быть обязательно нерафинированным и холодного отжима.

И совсем хорошо, если его продают в темных бутылках – солнечные лучи разрушают этот продукт быстрее.

В аптеках просроченное масло вам, разумеется, не продадут, но, как правило, за высоким качеством стоит и высокая цена.

Специалисты не всегда рекомендуют покупать этот продукт в капсулах – наличие оболочки замедляет действие лекарства.

Капсулы затрудняют и определение нужной дозировки. Однако, такой вид препарата удобен для тех, кто вкус и запах льняного масла плохо переносит.

Правильное хранение льняного масла

О сроках годности этого целебного дара природы мы уже говорили. В домашних условиях после вскрытия бутылки можно хранить масло в холодильнике 6 месяцев или столько, сколько указано на упаковке.

Емкость с маслом должна быть всегда тщательно закрытой и стоять в защищенном от солнечных лучей месте. Лучший вариант – в дверце холодильника. И не слишком холодно, и защищено от излишнего тепла и света.

При каких болезнях следует применять льняное масло для лечения. От чего помогает и лечит льняное масло

Начнём с того, что небольшое количество этого продукта полезно и здоровому человеку в качестве профилактического средства. Особенно это касается людей немолодых.

Дело в том, что в льняном масле в больших количествах (до 60 процентов) содержится полиненасыщенная ланолиновая кислота омега-3, которая необходима организму для поддержания иммунитета, функционирования сосудов и суставов.

С возрастом сосуды человека теряют эластичность и прочность, суставы становятся менее работоспособными.

Данный продукт помогает предотвращать эти нежелательные процессы. Стоит так же напомнить, что льняное масло отлично выводит холестерин.

Список заболеваний, при которых это средство рекомендуется принимать, довольно обширен:
  • Атеросклероз; регулярное употребление льняного масла предотвращает образование холестериновых бляшек в сосудах;
  • Болезни почек; масло делает их как бы более эластичными, усиливает обменные процессы;
  • Гипертония; улучшается деятельность сосудов головного мозга;
  • Ишемия; работоспособность сердца повышается;
  • Заболевания печени; этот важный орган с помощью оливкового масла успешно очищается;
  • Отеки конечностей; улучшение обмена веществ приводит к выводу лишней жидкости;
  • Заболевания желчного пузыря; здесь рекомендуется максимальная осторожность и соблюдение дозировки, но эффект выздоровления наступает быстро.

Льняное масло оказывает положительный результат. Лечение можно применять только после ознакомления с противопоказаниями.

Противопоказания

Не будем лукавить, они есть. Льняное масло противопоказано при:

  • диарее;
  • желчнокаменной болезни;
  • холецистите
  • панкреатите;
  • индивидуальной непереносимости;
  • повышенной кровоточивости.

Как правильно пить льняное масло для лечения и профилактики заболеваний

Основное правило – льняное масло в этом случае лучше всего пить натощак, желательно минут за 30 до еды, утром и вечером, 2 раза в день.

Для взрослых оптимальная доза – 1 столовая ложка за один приём, для детей – чайная.

Если употреблять этот продукт в чистом виде вам не совсем комфортно, можете запивать его небольшим количеством воды – целебные свойства от этого не уменьшатся.

Если вы пьете масло впервые — схема

Для тех. кто начинает курс лечения льняным маслом впервые, рекомендуется следующая схема:

  • первые 1- 2 дня – по одной чайной ложке утром. 1 раз в день;
  • следующие 2 дня – по чайной ложке утром и вечером, 2 раза в день;
  • последующие дни – постепенный переход к оптимальной дозе.
Сколько длится курс лечения

Это зависит от заболевания и его тяжести. Обычно курс лечения льняным маслом занимает от 3 недель до 3 месяцев. Потом необходимо сделать перерыв, месяца на 1,5 – 2.

Необходимо отметить, что лечебный эффект от употребления этого продукта сказывается не сразу. Но уже первый курс лечения показывает ощутимые результаты.

Может ли льняное масло горчить?

Лёгкая горчинка во вкусе – признак подлинности льняного масла, она говорит о наличии всё той же ланолиновой кислоты омега-3, которая и является основой целебных свойств этого продукта.

Если горечь не чувствуется, значит масло смешано, например, с оливковым, некоторые производители так делают для улучшения пищевого вкуса. В лечебных целях такой продукт применять не стоит.

Однако и масло с сильной горечью – уже не лечебное, скорее, наоборот. Резкая горечь говорит о том, что масло старое и, вероятно, просроченное.

От чего помогает и лечит льняное масло

Лечение атеросклероза

Льняное масло при этой болезни применяется по обычной схеме. Некоторые врачи и целители считают, что целебный эффект в этих случаях усиливается, если смешать льняное масло с соком одуванчика. Готовится этот сок так.

Одуванчики (желательно, молодые) вместе со стеблями, цветками и листьями прокручивают через мясорубку.

Полученную кашицу отжимают, потом слегка смачивают водой и отжимают ещё раз. К 1 части льняного масла добавляется 3 части образовавшегося сока. Оздоровительный эффект ощущается уже через 2 недели.

Вам также понравится — Что будет с организмом, если принимать семя и масло льна каждый день

Лечение язвы желудка

Для профилактики всех желудочных недугов и борьбы с ними рекомендуется вообще потреблять масло льна в свою пищу, например, при приготовлении салатов.

Для смягчения характерного привкуса заправку можно сдобрить оливковым маслом или подсолнечным.

При язве желудка очень советуется принимать по стандартной столовой ложке смесь из следующих компонентов:

  • натуральное зверобойное масло – 30-33 мл;
  • льняное масло – до 52-22 мл;
  • масла облепихового (тоже обязательно натурального!) – до 75 мл.

Перед потреблением эту смесь рекомендуется настоять 2 дня.

Лечение печени

В данном случае следует соблюдать осторожность, так как чрезмерное потребление этого масла сможет спровоцировать, например, рецидив холецистита.

Поэтому принимать этот продукт можно по стандартной дозе. Но перерывы в лечении нужно устанавливать через каждые 3 недели.

Полезно сочетать это лечение с регулярным употреблением чая из бессмертника.

Лечение суставов

При пораженных суставах хорошо помогает массаж со следующим раствором:

  • масло – 30-33 мл;
  • керосин – 62-65 мл.

Кроме лечебного, достигается обезболивающий эффект. Массажные процедуры не должны превышать 15 минут.

Лечение недугов горла и всей полости рта

Помимо стандартного употребления перед едой, рекомендуется полоскать рот или горло 1 чайной ложкой льняного масла.

Внимание! Масло в этом случае проглатывать нельзя!

Некоторые специалисты рекомендуют при заболеваниях горла использовать наружный компресс с применением этого продукта.

Лечение простатита

Хороший лечебный эффект в этом случае достигается при употреблении по стандартной методике следующего состава:

  • 1 ст ложка льняного масла
  • 1 ч ложка тыквенного сока.

Вместо тыквенного сока можно использовать прополис.

При простатите желательно использовать микроклизмы:

  • 1 ст ложка льняного масла;
  • 50 мл физраствора или кипячёной воды.

При обострении заболевания необходимо вообще заменить все виды масел льняным при приготовлении салатов. Термической обработке льняное масло применять не стоит – при этом оно теряет почти все свои мега-целебные свойства.

Лечение онкологических заболеваний

Доктор Джоанна Бадвиг жила и работала в Германии и умерла в возраст 95 лет. Многие считают её и теперь непревзойдённым биохимиком. О важности и глубине её исследованиё говорит хотя бы то, что она номинировалась на Нобелевскую премию целых 6 раз!

Основной заслугой этого выдающегося учёного считается разработка и применение противораковой диеты.

По свидетельству современников Джоанна Бадвиг вылечивала даже безнадёжно больных. Основа её метода была в регулярном употреблении больным смеси рассматриваемого сегодня масла и творога.

По мнению доктора это масло стимулирует выделение печенью человека литохалиевой (желчной) кислоты, которая губительно влияет на раковые клетки. Творог же ускоряет усваиваемость масла организмом и смягчает его действие. Доклад об этом способе лечения онкологических заболеваний был опубликован ею ещё в 1950 году, но до сих пор, к сожалению, игнорируется традиционной медициной.

При лечении этим методом в тяжёлых случаях смешивается 45 мл льняного масла и 100 г творога, и применять ежедневно и регулярно. Для профилактики онкологических заболеваний пропорцию масла можно уменьшить.

Применение этого метода предполагает некоторые особенности диеты:

  • творог можно заменять йогуртом, только без фруктовых добавок;
  • полезнее всего в лечении творог из козьего молока;
  • из питания необходимо исключить жареные продукты, особенно рыбу;
  • категорически запрещён к употреблению рыбий жир;
  • предпочтительнее всего щелочная диета.

Также льняное масло используют для очищения кишечника и всего организма. Но есть разные способы его применения.

от чего помогает льняное масло

А также придерживаться определенного режима питания.

Льняное масло для очищения кишечника и всего организма. Как пить

Льняное масло, льняное семя и льняная мука – давние средства для очищения кишечника. Хороший эффект, например, дает смесь льняной муки с кефиром.

Однако масло в этом случае гораздо эффективнее. Существуют два основных способа очистки организма при помощи этого продукта!

1. Льняное масло и кипячёная вода.

Преимущество этого способа – в его относительной несложности и простоте. Утром выпиваете обязательно натощак две столовые ложки масла.

Затем запиваете это стаканом кипячёной воды. Процесс очищения начнётся через 1,5 – 2 часа.

2. Масло и семя.

Масло смешивается с семенами льна и настаивается 7 дней. Употребляется так же.

Рекомендации по питанию при использовании масла

Во время очистки кишечника этим методом необходимо перейти на ограничения в питании:

  • желательно употреблять вегетарианскую пищу;
  • необходимо больше употреблять овощей и фруктов;
  • введите в свой рацион больше творога;
  • исключите употребление кондитерских изделий;
  • полностью исключите копчёную пищу;
  • не употребляйте газированные напитки.

Как видите, льняное масло может хорошо послужить человеку во многих случаях. Попробуйте один из вышеприведенных рецептов, и легкая горечь этого продукта покажется вам даже полезной.

Читайте также: Этот витаминный комплекс поможет навсегда устранить боли в коленях, костях и суставах!

Будьте здоровы!

Понравилось это:

Нравится Загрузка…

Похожее

Льняное масло: преимущества, применение, побочные эффекты, отзывы и факты (льняное масло)

Льняное семя масло , также известное как льняное масло , изготавливается из семян льна. Масло содержит вещества которые способствуют хорошему здоровью. Льняное семя и льняное масло богаты альфа-линоленовая кислота (ALA), незаменимая жирная кислота, которая, по-видимому, быть полезным при сердечных заболеваниях. ALA относится к группе веществ называется омега-3 жирными кислотами.

Хорошо здоровье требует правильного соотношения жирных кислот Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты в рационе.Идеальное соотношение — около 1: 2. Среднее американская диета — от 1:20 до 1:50, слишком много Омега-6 и недостаточно Омега 3. Соотношение, содержащееся в льняном масле, составляет около 4: 1. Таким образом, льняное масло является хорошим источником Омега-3. Вы должны потреблять каждый день небольшими порциями льняного или льняного масла. Однако если льняное масло используется в рационе долгое время, без других масел, оно может вызвать симптомы дефицита Омега 6 ЛА. Так что лучше всего смешать льняное масло с другими маслами, которые содержат больше омега-6, чтобы получите правильный баланс, например, кунжутное масло, подсолнечное масло, вечернее масло примулы.

Льняное семя масло полезно для сердца, потому что это самый богатый источник альфа-линоленовая кислота. Само льняное семя (молотое или целое) также содержит лигнаны, которые обладают антиоксидантным действием и могут помочь защитить против некоторых видов рака, хотя не все согласны по этому поводу.

Преимущества и использование льняного масла

В частности, льняное семя может помочь:

Снижает уровень холестерина, защищает от болезни сердца и контроль высокого кровяного давления:

Несколько исследования показывают, что льняное масло, а также молотое льняное семя может снизить уровень холестерина, тем самым значительно снизив риск сердечных заболеваний болезнь. Прием льняного масла также может защитить от стенокардии (грудной клетки). боль) и высокое кровяное давление. Кроме того, проведено пятилетнее исследование недавно в Бостонском колледже Симмонса обнаружили, что льняное масло может полезно для предотвращения второго сердечного приступа. Это также может помочь предотвратить повышенное кровяное давление за счет подавления воспалительных реакций, которые вызывают затвердевание артерий и плохое кровообращение.

Противодействовать воспалениям, связанным с подагра, волчанка и фиброзно-кистозная грудь:

Омега-3 жирные кислоты, по-видимому, ограничивают воспалительную реакцию, связанную с эти условия.В случае волчанки льняное масло не только уменьшает воспаление суставов, кожи и почек, но также снижает уровень холестерина, который может быть повышен из-за болезни. Принимая льняное масло при подагре может уменьшить часто внезапные и тяжелые суставы боль или припухлость, которые являются симптомом этого состояния. К тому же, способность жирных кислот омега-3 повышать абсорбция йода (минерал, который часто встречается в низких количествах у женщин страдает фиброзно-кистозной грудью) потенциально делает льняное масло ценно для лечения этого часто болезненного состояния.

Борьба с запором, геморроем, дивертикулярные заболевания и камни в желчном пузыре:

Как они богаты пищевыми волокнами, молотые семена льна могут помочь облегчить отхождение стула и, таким образом, облегчение запоров, геморроя и дивертикулярная болезнь. При дивертикулярной болезни семена льна может также удерживать кишечные мешочки без отходов и, таким образом, сохранять потенциальная инфекция в страхе. Принимается при воспалительном заболевании кишечника, льняное масло может помочь успокоить воспаление и восстановить любые кишечные повреждение тракта.Кроме того, масло может предотвратить появление болезненных камней в желчном пузыре. от развития и даже растворения существующих камней.

Лечит угри, экзему, псориаз, солнечный ожог и розацеа:

незаменимые жирные кислоты в льняном масле в значительной степени ответственны за его кожные целебные свойства. Красные, зудящие пятна экземы, псориаза и розацеа часто реагирует на противовоспалительное действие EFA и общие успокаивающие свойства кожи. Обгоревшая кожа может зажить быстрее, если обработали маслом. В случае угревой сыпи НЖК стимулируют разжижение жирного кожного сала, забивающего поры.

Способствовать здоровью волос и ногтей:

обильные омега-3 жирные кислоты в льняном масле способствуют здоровому росту волос (на самом деле, низкий уровень этих кислот может вызвать сухие и тусклые замки). Проблемы с волосами усугубляются псориаз или экзема кожи головы могут поддаваться восстановлению кожи. а также противовоспалительное действие льняного масла. Точно так же EFAs питают сухие или ломкие ногти, предотвращая их растрескивание или раскалывание.

Минимизировать повреждение нервов, вызывающее онемение и покалывание, а также другие расстройства:

EFAs в льняном масле способствуют передаче нервных импульсов, делает масло потенциально ценным при лечении состояний онемение и покалывание.Нервно-питательные свойства масла также могут помощь в лечении болезни Паркинсона, дегенеративного расстройства нервной системы и защищают от повреждения нервов связанные с диабетом и рассеянным склерозом.

Снижение риска рака и защита от эффекты старения:

лигнаны в семенах льна, по-видимому, играют роль в защите от груди, толстой кишки, простаты и, возможно, рака кожи. Хотя дальше необходимы исследования, исследования проводятся в Университете Торонто указывает на то, что женщины с раком груди, независимо от степени инвазивность рака, может быть полезно лечение льняным семенем.Интересно, что лигнаны могут защищать от различных воздействий старение тоже.

Лечить симптомы менопаузы, менструального цикла судороги, женское бесплодие и эндометриоз:

Потому что гормональные лигнаны и растительные эстрогены (фитоэстрогены) в льняное семя помогает стабилизировать у женщин соотношение эстроген-прогестерон, они может оказать благотворное влияние на менструальный цикл и облегчить приливы перименопаузы и менопаузы. льняное семя может также улучшить функция матки и, таким образом, лечение проблем с фертильностью.В дополнение незаменимые жирные кислоты в льняном семени блокируют производство простагландинов, гормоноподобных веществ, которые при высвобождении избыток во время менструации, может вызвать сильное кровотечение связанный с эндометриозом.

Борьба с проблемами простаты, мужской бесплодие и импотенция:

НЖК в льняном масле могут помочь предотвратить отек и воспаление простата, небольшая железа, расположенная ниже мочевого пузыря у мужчин, имеет тенденцию к увеличению с возрастом.Симптомы такого увеличения, такие как: позывы к мочеиспусканию, в результате может уменьшиться. ОДВ также играют роль в поддержании здоровья спермы, что может иметь значение при лечении мужчин бесплодие, и они могут улучшить приток крови к половому члену, благо для страдающие импотенцией

Молотое льняное семя или льняное масло?

Жидкость льняное масло — самая простая в использовании форма, хотя ее необходимо хранить охлажденный. Выпускается как в жидкой форме, так и в капсулах.

Если вы предпочитаете использовать молотые семена льна, просто добавьте 1 или 2 столовые ложки стакан воды и перемешайте.льняное семя имеет приятный ореховый аромат и вкус хорошие, добавленные в салаты, приготовленные овощи или хлопья.

I рекомендую измельчить семена (или купить молотое льняное семя), потому что целые семена просто проходят через тело. Измельчение семян непосредственно перед их использование лучше всего сохраняет вкус и питательные вещества, но предварительно измельченные семена удобнее. Держите их в холодильнике. Нет питательных различия между коричневыми и желтыми семенами.

Для Лучшая абсорбция, принимайте льняное масло во время еды.Легко смешивается с соки и другие напитки, а его ореховый маслянистый вкус дополняет творог, йогурт и многие другие продукты. Вы также можете использовать это вместо оливкового масла в заправке для салатов. Не готовьте на нем, однако, так как это истощит содержание питательных веществ в масле.

Купить льняное масло в непрозрачной пластиковой бутылке. Это предотвратит попадание света портить это. Также проверьте срок годности на этикетке, так как масло портится быстро. Держите его в холодильнике для свежести. Если масло возникнет сильный запах, выбросьте его.

Побочные эффекты льняного масла

Без сомнения, льняное масло входит в число богатейшие растительные источники жирных кислот омега-3 (точнее, омега-3 альфа-линоленовая кислота ). В этом масле обнаружено значительное количество витамина Е, жирных кислот омега-6 и омега-9 и различные фитонутриенты. Льняное семя является хорошим источником питательных веществ. масло рекламировалось как пищевая добавка. Хотя использование льняное масло неуклонно растет, большинство пользователей не знают возможные побочные эффекты этого продукта.

Хотя, льняное говорят, что масло имеет различные преимущества для здоровья, что питательная ценность этого масла намного меньше по сравнению с целые семена. Вот подборка некоторых из возможных побочные эффекты льняного масла, некоторые из которых могут быть серьезными.

  • Один из распространенных, но меньше Беспокоящие побочные эффекты льняного масла — жидкий стул, который может иногда приводят к диарее. Этот побочный эффект часто связан с с несколько более высокими дозами. Побочные эффекты льняного семени, такие как вздутие живота и метеоризм обычно не наблюдается у потребителей льняного масла, так как последнее продукт имеет скудное содержание клетчатки.

  • Некоторые потребители льняного масла могут развиваются серьезные аллергические реакции с такими симптомами, как сыпь, крапивница, зуд, отек, проблемы с дыханием, хрипы и т. д.

  • Побочные эффекты льняного масла включают: проблемы с кровотечением, так как это может отрицательно повлиять на свертываемость крови способность тела. Это может быть похоже на кровоизлияние в мозг (вызывающее такие симптомы, как головная боль, онемение и покалывание в конечностях, зрение проблемы и т. д.) или кровотечение в желудочно-кишечном тракте (причины красноватый или черный дегтеобразный стул / рвота кровью). Некоторые люди могут легко появляются синяки или порезы, которые долго кровоточат.

  • Хотя альфа-линоленовая кислота (ALA) здоров, в некоторых случаях не превращается в эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA), которые легко усваивается организмом. В основном это наблюдается у людей с медицинские условия, такие как диабет. Говорят, что в обычных случаях также только 1% от общего количества омега-3 альфа-линоленовой кислоты (в семенах льна масло) превращается в EPA во время метаболизма.

  • Льняное масло содержит альфа-линоленовую кислоту (ALA), и исследования показывают, что диеты с высоким содержанием ALA из мяса и молочных продуктов могут увеличить риск рак простаты. Однако, похоже, это не относится к растительным ALA, например, содержащаяся в льняном масле.

  • Побочные эффекты льняного масла включают: возможные лекарственные взаимодействия. Тем, кто принимает разжижающие кровь лекарства не должны использовать льняное масло или льняное масло (альфа-линоленовая кислота или ALA) или другие жирные кислоты омега-3 без сначала поговорите со своим врачом.Это относится и к другим типы лекарств, таких как, понижающие уровень сахара в крови, НПВП, лекарства для снижения холестерина в крови, циклоспорина и др. Избегайте использования льняное масло, если вы принимаете слабительные.

  • Не используйте льняное масло для готовить, так как жар превращает полезный жир в токсичный жир, который причиняет вред. Вместо этого большинство людей считают, что добавление масла в блюдо уже приготовленное может усилить вкус и добавить много полезных питательные вещества в рацион.

  • Обнаружено, что льняное масло превращается прогорклый (из-за окисления) после воздействия света или воздуха.Делать не подвергайте масло воздействию света или воздуха, если оно прогоркнет, значит, масло не полезно для здоровья. Хранить в темном прохладном месте и всегда готовить убедитесь, что он правильно запечатан.

  • Льняное масло содержит фитоэстрогены которые могут действовать как исходный гормон (эстроген) в организме. Так, он не должен использоваться беременными и кормящими женщинами, а также при гормональном дисбалансе. Другие тоже должны использовать этот продукт в На модерации. Исследования на животных показали, что потребление льняного масла во время беременности может повлиять на плод.Неизвестно, будет ли это оказывают такое же воздействие на людей, поскольку исследований на людях не проводилось. Другие, однако, утверждают, что льняное масло в обычном количества при беременности и кормлении грудью. Потому что есть противоречивые заявления о безопасности льняного масла, всегда лучше поговорить с Ваш лечащий врач перед употреблением льняного масла во время беременности или кормление грудью.

  • Незрелые стручки льняного семени могут вызвать отравление. Сырое льняное семя также содержит очень небольшое количество цианида. соединения, особенно в сыром виде.Тепло, особенно на сухом льняное семя расщепляет эти соединения. (Однако в наших телах есть способность нейтрализовать определенное количество этих соединений, и США государственные органы говорят, что 2 столовые ложки льняного семени (~ 3 т льняной муки) безусловно, безопасен и, вероятно, является «эффективной дозой» для здоровья. Различные исследователи, которые использовали до 6 столовых ложек семян в день в различные исследования показывают, что количество, которое они использовали, было безопасным.) Если вы хотите воспользоваться преимуществами льняного семени без риска токсичности, рассмотрите возможность использования льняного или льняного масла.Как только льняное семя впрессовано в масло, цианогенные гликозиды становятся неактивными.

Хотя некоторые исследования подтверждают это выше побочные эффекты, другие их отвергают. Итак, всегда лучше использовать льняное масло, согласно совету врача. Это очень важно придерживаться назначенных доз. Самое возможное льняное масло побочные эффекты вызваны высокими дозами. Итак, умеренное использование — это всегда рекомендуется.

Льняное масло с творогом?

Доктор.Йоханна Будвиг известна и высоко уважаемый во всем мире как ведущий биохимик Германии. Над лет она опубликовала ряд книг, в том числе «Льняное масло как Настоящая помощь против артрита, инфаркта сердца, рака и других заболеваний Болезни ».

В В середине 1950-х годов доктор Будвиг начала свои обширные исследования преимущества льняного семени из-за его богатого содержания незаменимых жирных кислот известен как «линолевая и линоленовая». Доктор Будвиг помог многим тяжело больны, даже те, кого православные врачей, помогая им восстановить свое здоровье с помощью простых режим льняного масла с добавлением творога.

Доктор. Бадвиг дополнила рацион своих пациентов 2 столовыми ложками льняного семени. масло в сочетании с 1/4 стакана творога. Доктор Будвиг обнаружил, что желтовато-зеленое вещество в их крови сменилось здоровым красный пигмент, гемоглобин. Она также обнаружила, что опухоли отступили и исчезла, уменьшилась анемия, восстановилась жизненная энергия.

Здесь Смесь доктора Йоханны Бадвиг:

Путь в вашем блендере:

  • 1 чашка органического творога

  • 2-5 Ст.льняного масла или льняного масла

  • 1-3 Ст. свежемолотого льняного семени (электрическая кофемолка (15 долларов)) работает нормально)

  • Достаточно вода для мягкости

Почему творог? Льняное масло становится более эффективным, когда 2 столовые ложки масла добавляют в 1/4 стакана творога. Незаменимые жиры связываются с белками творога, делая их более легко поглощается вашим телом.

Льняное масло Отзывы

——————————————

Причина принимая: Синдром сухого глаза

30.10.2011 1:52:23 PM

Рецензент: Шарон, Женщины 35–44 лет на лечении от 5 до 10 лет (Потребительские)

Комментарий:

Мой глазной врач рекомендовал 2000 мг в день около 5 лет назад, потому что у меня хроническое сухой глаз и плохой результат после лазерной операции.Сначала у меня был понос но потом мое тело к этому привыкло. Теперь я никогда не страдаю запорами когда я принимаю таблетки. Они действительно работали на мои глаза. У меня был удивительное восстановление после операции, и я думаю, что льняное семя помогло. Также недавно у меня родился ребенок и я кормлю его грудью. Мой акушер и детский врач знают Я принимаю льняное семя и сказала, что это нормально во время беременности и кормления грудью. Она умная маленькая девочка. Может быть, помогло DHA в льняном семени.

——————————————

Причина принимает: Холестерин

27.09.2011 4:05:15 PM

Рецензент: tnmh77, Женщины 45–54 лет на лечении от 1 до 6 месяцев (потребительские)

Комментарий:

Впитывал масло форма на 6 месяцев.результаты снизили уровень плохого холестерина в целом холестерин и пониженные триглицериды. общий холестерин был 389 сейчас 162. Я чувствовал себя намного лучше умственно и физически, чем когда-либо. также помог отек из-за остеоартрита.

——————————————

Причина принимая: Другое

17.09.2011 12:52:07 PM

Рецензент: Андреа, Женщины 45-54 лет, получающие лечение менее 1 месяца

Комментарий:

У меня было увеличивается количество приливов, из-за которых я не мог уснуть ночь.Не желая принимать гормоны или черный кохош, я наткнулся на информация о льняном масле. Я начал принимать две капсулы по 1200 мг льняное масло в течение недели, и заметили значительное улучшение буквально за пару дней.

——————————————

Причина принимая: Другое

09.06.2011 9:41:47 PM

Рецензент: HappyMe, Женщины 35–44 лет, получающие лечение от 6 месяцев до 1 года (Потребитель)

Комментарий:

беру семена льна масло от боли в коленях и суставах.Так как я начал около 6 месяцев назад, мои суставы больше не лопаются, боль ушла, и я могу тренироваться еще раз. Я заметил разницу в используемой оценке. Я начал покупка Nature’s Way, и мои симптомы остались прежними. Мой друг сказал мне попробовать сертифицированные органические 1000 мг витамина Shoppe; я заметили резкую разницу всего за несколько дней. Это определенно Стоит попробовать, семена льна помогли всем, кого я знаю.

——————————————

Причина принимая: Сухие глаза

13.07.2010 9:26:01 AM

Рецензент: RJC, Женщины 55–64 лет на лечении от 2 до 5 лет (Потребитель)

Комментарий:

у меня был лазер операция на моих глазах 2 1/2 года назад, и врач посоветовал мне сделать льняное масло в течение восьми недель. Я получил гораздо больше от этого полк, чем я узнал. Я заметил, что когда не принимал льняное, что коленные суставы болят. Когда я продолжу Возьми fS, душность утихнет. Горячие вспышки, которыми я был ушли. Я не знал, что у FS так много преимуществ для моего тело лично. FS стал для меня регулярной диетической добавкой.

——————————————

Причина принимая: Другое

20.10.2009 3:46:21 PM

Рецензент: MD08, Женщины 25-34 лет на лечении от 1 до 6 месяцев (Потребитель)

Комментарий:

Я не могу вспомнить точную причину, по которой врач посоветовал мне принимать эту добавку, когда я в то время у него было несколько проблем со здоровьем, одна из которых была наследственной.Который я страдаю с подросткового возраста, и мне сейчас 30. У меня есть только принимал льняное масло вместе с рыбьим жиром около месяц или около того сейчас. И это творит чудеса с моей кожей. Моя кожа 97% очищать большую часть времени. Это после того, как я был на антибиотики и бесчисленные кремы для местного применения на протяжении многих лет, которые работают примерно на 70-80% . .. Иногда у меня случаются прорывы около менструации, но даже в этом случае все так плохо, как было раньше. Так что я бы очень рекомендую это всем, кто пытается изменить свое лицо контроль, каким я был столько лет.

——————————————

Причина принимая: Другое

09.09.2009 2:09:13 PM

Рецензент: Кэти, 45–54 женщины, получающие лечение от 2 до 5 лет (потребительские)

Комментарий:

Я принимал масло из таблеток льняного масла уже 2 года для помощи при горячих мигает …. У меня работает … но мне приходится разрезать таблетки и налить масло в сок и долить его …. не работает для меня, если я просто прими таблетки…. Я рекомендовал это другим, и он у одних сработало, у других и у одного друга появилась изжога от таблетки ….

——————————————


.

Использование и ограничения льняного масла

Пусть природный разнорабочий дайте вам

истинного «льна» про льняное масло!

Льняное масло, получаемое из семян льна, является одним из полезнейшие натуральные масла. Используется как консервант для древесины, бетон и ингредиент красок, лаков и красителей. Как будто этого было недостаточно, он также используется в мыле, чернилах и в производстве линолеума! Обратите внимание, что первые три буквы линолеума — лин … за льняное семя! (изображение цветов льна слева предоставлено Martin C. Миченер, доктор философии , факультет ландшафтного института, Boston Architectural Колледж).

Но для домашнего ремонта (причина, по которой вы, вероятно, читаете это статья) Консервирующие свойства льняного масла находятся в центре нашего внимания. Сохраняет и предотвращает порчу древесины и / или бетонные поверхности в продуктах, на которые мы полагаемся везде, где мы живем, работаем, делать покупки и развлекаться … качество и долговечность — вот чем занимается льняное масло на протяжении многих лет.Давайте потратьте некоторое время, чтобы поговорить об этом «невидимом» продукте обслуживания, который большинство людей никогда не используйте в одиночку, но мы все зависим (в различных формах) каждый день!

Льняное масло — медленно сохнущая жидкость с хорошими консервирующие свойства и водостойкость.

До появления современных консерванты и синтетика, это было обычно используется как самостоятельный консервант для древесины, натуральных (конопляных) канатов и кладке, в качестве кондиционера для кистей из натурального волоса кабана, а также в качестве добавка для масляных красок.Он был ценен и внутри, как отделка мебели и для деревянных полов.

Было обнаружено, что добавление растворителей, таких как уайт-спирит, Япония суше, а скипидар ускорит время высыхания льняного масла, делая его более полезный продукт. В конце концов, что хорошего в добавлении консерванта в колоду? весной, если вы не сможете пользоваться ею до осени?

Какое льняное масло подходит для работы … Сырое или вареное?

«Сырое» льняное масло — это именно то… масло льняное безжалостно выжатый из семян льна (рисунок слева и вверху любезно предоставлен Martin C. Миченер, доктор философии ., Оба взяты из его новой электронной книги: Ботаника. Везде, 4-е издание. ) и упакован без дополнительных добавок или консерванты. Сырое льняное масло сохнет очень медленно, на полное его излечение уходит несколько недель. Вы должны ограничить его использование внутри деревянных желобов, блоков для резки козлы и другие предметы, подверженные воздействию элементов, время высыхания которых не является рассмотрение.

Медленная сушка — смешанное благо. Для масляных красок медленное высыхание преимущества, так как это позволяет краске «выровняться», давая более гладкая поверхность с меньшим количеством следов кисти. Самые красивые покрасочные работы неизменно масляные краски, без вопросов. Однако при использовании в качестве дерева консервант для предметов, с которыми обращаются или по которым ходят, например ручек инструментов, мебель или деревянные настилы, длительное время сушки нежелательно.

Ввод льняного масла кипяченого …

Масло льняное «Вареное» не кипяченое. Фактический кипячение некоторых масел, правда, изменяет их характеристики сушки. С льняным семенем масла, однако, именно добавление определенных растворителей вызывает появление льняного семени. масло высыхает быстрее, действуя , как если бы оно было кипяченым . Это делает его лучший продукт для сохранения ручек инструментов, настилов и мебели. Я полагаю они должен был назвать это «отварное льняное масло» или «вроде как вареное, но не совсем сваренное. льняное масло «. Знаешь … чтобы было не так запутанно. Ага.

Полезно ли льняное масло для домовладельца?

Несмотря на заявления производителей и продавцов льняного масла, существует товарная древесина. консервант, который превосходит льняное масло почти для любого применения. Возможно, единственная причина рассмотреть возможность использования льняного масла в качестве консерванта — это цена. Льняное масло менее половины цены коммерческого консерванта. Если бы я собирался покрыть полмили деревянного ограждения или другого некритического применения, я мог бы выбрать льняное масло.

Есть только два применения льняного масла, для которых нет разумных альтернатива. Оба предполагают остекление.

  • Как добавка к шпатлевке … Если ваша шпатлевка на масляной основе становится немного жестким, или если новая банка, которую вы только что купили, кажется слишком сухой (а до магазина полчаса) добавьте совсем небольшое количество вареного льняное масло и тщательно перемешать. Если шпатлевка высохла и комковатая, вы будете невозможно полностью восстановить его, добавив льняное масло… это все равно будет остаются комочки независимо от того, как долго вы перемешиваете. Но не используйте Cuisinart … да, я знаю, что пришло вам в голову!
  • Сухая древесина в створке окна при повторном остеклении … При замене окна стекло, кисть или натрите льняное масло кипяченым маслом перед нанесением новая шпатлевка. Сотрите излишки. Шпатлевку для глазури можно наносить сразу. Это предотвратит слишком быстрое вытягивание масла из шпатлевки на древесину, вызывая чрезмерно сухую точку контакта с деревом и, возможно, преждевременно выход из строя шпатлевки. Хотя вы могли подумать, что добавление льняного масла в замазку дают тот же результат, слишком мягкая шпатлевка будет очень небрежной для работы с и трудно сгладить. (Излишняя мягкость — один из недостатков из актуальная продукция для остекления на латексной основе.)

Почему бы вам не выбрать льняное масло в качестве первый выбор в консерванте?

У льняного масла есть недостатки. Конечно, он с некоторым успехом использовался для много лет. Но добро пожаловать в современный мир! Сегодня льняное семя много краски на масляной основе и консерванты, усиливающие полезные свойства льняного масла преодолевая (хотя бы в некоторой степени) его недостатки.

Вот некоторые проблемы с простым льняным маслом, вареным или сырым:

  • Иногда льняное масло сохнет бесконечно … или остается липким или вообще не сохнет !! Это кошмарная ситуация, случается слишком часто, когда льняное масло наносится (1) слишком густо, (2) на влажные материалы или (3) при слишком низкой температуре. Прореживание льняного семени масло со скипидаром может несколько помочь, но даже при разжижении важно до нанесите несколько тонких слоев, но дайте каждому слою высохнуть перед применяя следующий!
  • Нет стойкости к УФ (ультрафиолетовому) излучению… УФ наносит больший ущерб подвергая дерево воздействию, чем любой другой фактор, разрушая древесные волокна и создавая его на поражение плесенью, грибком и насекомыми.
  • Льняное масло является пищевым продуктом плесени … Многие растительные масла являются пищевыми продуктами для человека … все растительные масла — продукты питания от плесени! Льняное масло не полностью денатурирован, поэтому он может поощрять, а не препятствовать рост плесени.
  • Льняное масло недостаточно затвердевает , чтобы обеспечить достаточную стойкость к истиранию в качестве подходящего консерванта для настила настила… по крайней мере, сегодня стандарты. Льняное масло использовалось для деревянных полов внутри помещений, но оно должно покрыть воском для прочности! Вощение внешней палубы было бы опасно, даже если вы вешаете табличку «Скользко, когда мокро»!
  • Трудно удалить с дерева . .. Многослойное льняное масло липкая и трудно удаляемая для повторной полировки.

Является ли льняное масло «зеленой» альтернативой обычным консервантам для древесины?

Я получил много запросов от людей, заинтересованных в использовании «экологически чистые» продукты, чтобы запечатать их палубы, и хотят используйте льняное масло вместо брендовых продуктов.Сырое льняное масло, на мой взгляд, знания, содержат опасные химические вещества. Однако любой конкретный бренд может или не может подходить для пищевых поверхностей, таких как разделочные доски, деревянные миски, и т. д. (Как упоминалось выше, есть и другие недостатки использования сырого льняного семени). масло.)

Тогда есть эти опасные добавки. Позвольте мне процитировать предупреждающую этикетку из Типичная хозяйственная банка кипяченого льняного масла, которую я читал на днях …

«Использование этого продукта подвергнет вас воздействию мышьяка, бериллия, хрома, кадмий и никель, которые, как известно, вызывают рак; и свинец, который известен вызвать врожденные дефекты и другой вред репродуктивной системе. «

Эти металлы используются в сочетании с растворителями для увеличения времени высыхания. льняного масла … «вареного» льняного масла, о котором я упоминал ранее в этой статье. Типичный строительный магазин кипяченое льняное масло, в отличие от льняного масла, доступного для здоровья пищевые магазины в качестве добавки омега-3, не подходят для потребления человеком. Это делает его «неестественным» или не «зеленым»? Это зависит от вашей точки зрения Посмотреть. Я не вижу причин не использовать это на заборе, но я бы не стал покрывать детскую манеж или деревянные столики с ним!

Более естественная альтернатива — термообработанное льняное масло.Это лучше? Поскольку термообработка дороже, чем добавление химикатов, ожидайте затрат быть лучше, но сомнительно, работает ли термообработанное льняное масло лучше. Так стоит ли дополнительных денег? Это опять же зависит от вашего точка зрения.

К тому времени, как вы добавите грибок … ну, вы получите картину. Так много для все льняное масло экологически безвредно. Посмотри правде в глаза … иногда самое Экологически недружелюбный человек вокруг — мать-природа.

Хорошо, ты не можешь это есть.А как насчет самовозгорания?

Вы знаете, как в научно-фантастических фильмах, когда люди внезапно загораются. Льняное масло сохнет в результате окисления, и в процессе выделяется тепло. Чем быстрее окисление, чем больше, тем больше тепла. Куча тряпки или бумажные полотенца, пропитанные льняным маслом, могут начать гореть без предупреждения, что приводит к предупреждению производителя, что все пропитанные маслом тряпки следует хранить под водой в закрытом металлическом контейнере или мыть перед хранение или утилизация.

Признаюсь, у меня никогда не загоралась куча пропитанных льняным семенами тряпок, но я получил ряд комментариев читателей, указывающих на то, что проблема реальна и опасно. Нажмите здесь для моего статья о самовозгорании с комментариями читателей.

Последнее замечание о «натуральных» продуктах .

..

Вы будете поражены количеством негативных и даже откровенно неприятных я получил переписку по поводу этой статьи. Основные источники: компании, продающие так называемое очищенное или «натуральное» льняное масло.Они утверждают их продукты устойчивы к плесени, не содержат токсичных химикатов, которые я цитировал выше, и быстро сохнет. Я не могу проверить или опровергнуть их утверждения, так как я не проверял их продукты. Однако я могу сказать вам определенно, что без плесени добавка любое внешнее нанесение льняного масла вызовет плесень, если условия для роста плесени присутствуют … теплые, влажные, тускло освещенные … ну знаете, как в ванной!

Конечно, напоминать, что это сайт по ремонту дома, не веб-сайт, посвященный питанию, искусству или реставрации антиквариата.Наша забота с практичным, домашним использованием. В этих других приложениях используется льняное семя масло уникальными способами, которые практически и эстетически отличаются от простого лечить милю сырого деревянного забора.

Хотя я рискую звучать как побитая пластинка … эээ … поцарапанный компакт-диск, я должен повторить, что коммерческие герметики (некоторые из которых содержат льняное семя или другие олифы) превосходят «натуральные» льняное масло. А поскольку эти продукты, как правило, относительно дороги, Покупатель должен сравнить стоимость с долговечностью и долгим сроком службы.Пусть предостережение для покупателя! (Для себя я всегда выбираю самые прочные и надежные, по стоимости проклятый!)

Меня часто ошибочно называют сторонником естественные решения проблем ремонта дома. Неправильно. Я горжусь сторонник лучшего решения (й). Иногда лучшие решения не абсолютно естественно, по крайней мере, как было определено «человечество неестественно» толпа людей. Дело в том, что большинство продуктов с растворителями при высыхании становятся безопасными. поскольку растворители испарились.Если позаботиться о том, чтобы вентиляция во время фазы сушки сводит к минимуму проблемы со здоровьем и безопасностью.

Возврат к указателю библиотеки живописи и декорирования

.

Польза для здоровья, питание, побочные эффекты и применение

Дом Категория трав Льняное

Взаимодействие с другими людьми

Другие названия льняного семени:

  • Linum Usitatissiumum
  • Alsi
  • Chih-ma
  • Лен обыкновенный
  • Лен
  • Семена льна
  • Льняные сорняки
  • 0008
  • 0007 Lint Bell Toma7

    Полезные части растения: семена и растительное масло

    Льняное растение — небольшое травянистое растение с синими цветками и прямостоячим стеблем.Основным назначением завода были корма для скота; однако со временем стали очевидны и другие способы использования льняного семени. Благодаря высокому содержанию масла в семенах, льняное масло вскоре было извлечено и использовано для различных целей, от промышленных до медицинских. Льняное семя использовалось как источник волокна для производства тканей с древних времен. Его целебные свойства также были хорошо документированы, и его терапевтическое использование продолжалось на протяжении веков.

    Информация о питании и свойствах

    Льняное семя содержит минералы, такие как цинк, железо, фосфор, кальций, калий, натрий, хлор и серу, а также следы кремния, меди, йода, хрома, никеля и магния.Льняное семя, также богатое белковой клетчаткой и слизью, является популярным дополнением к выпечке, такой как пирожные и хлеб. Присутствие олеиновой кислоты, стеариновой кислоты, линолевой и альфа-линолевой кислот увеличивает его питательную ценность и пользу для здоровья. Незаменимые жирные кислоты в семенах льна — главная причина его целебных свойств. Организму необходимы незаменимые жирные кислоты для правильного функционирования и защиты клеток от повреждений. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в семенах льна, также помогают предотвратить сердечные заболевания и инсульт.

    Цельные льняные семена, а не льняное масло, содержат вещества, называемые лигнанами. Лигнаны помогают решить проблемы, связанные с дисбалансом гормонов. Лигнаны также помогают бороться с бактериальными, вирусными и грибковыми инфекциями.

    Польза для здоровья и терапевтическое применение

    К преимуществам льняного семени и льняного масла относятся:

    • Льняное масло сокращает время восстановления усталых и болезненных мышц
    • Оно может помочь при растяжении связок и других травмах, а также помогает при синяках
    • Регулярное употребление льняное масло способствует снижению веса за счет увеличения скорости метаболизма в организме
    • Добавление семян льна в ежедневный рацион может улучшить усвоение кальция и работу инсулина
    • Предотвращает повреждение и заболевания печени
    • После года использования льняное масло может увеличить волосы рост и остановка Alopecia Areata
    • Льняное семя полезно для лечения кожных заболеваний, таких как экзема, псориаз или сухая, шелушащаяся кожа
    • Снижает высокое кровяное давление
    • Может лечить депрессию
    • Снимает симптомы предменструального синдрома
    • Уменьшает связанные с воспалением с волчанкой, подагрой и артрит
    • Контролирует запоры и другие расстройства пищеварения благодаря высокому содержанию клетчатки
    • Улучшает качество волос
    • Предотвращает некоторые виды рака
    • Замедляет процесс старения
    • Улучшает качество спермы и может использоваться для лечения мужского бесплодия

    Другие виды использования льняного семени

    • Остатки после экстракции льняного масла используются в качестве белковой добавки для животных, особенно лошадей. Кроме того, он очень легко переваривается и вкусен.
    • Льняное масло используется в нескольких промышленных и коммерческих целях. Художники и живописцы часто используют льняное масло в смеси со скипидаром при работе с масляными красками.
    • Льняное масло используется в качестве полироля для дерева и деревянной мебели, так как оно меньше царапается, чем обычный лак.
    • Спортивный инвентарь, такой как биты для крикета и хоккея, все еще обрабатывают льняным маслом.
    • В коммерческих целях льняное семя используется в качестве ингредиента в косметике, производстве бумаги, печатных красок и клеенки.

    Меры предосторожности / Побочные эффекты / Предупреждения

    • Рекомендуемая дозировка семян льна составляет от 5 до 10 граммов для взрослых и детей. Замачивание их в воде перед употреблением облегчает их переваривание. Эффект проявляется в течение 24 часов после их нанесения. Для детей младше 12 лет — половину суточной дозировки. Льняное семя в любом виде следует давать детям до 6 лет только под строгим медицинским наблюдением.
    • Из-за слабительного действия слишком большое количество льняного семени (в выпечке или в простом виде) может вызвать расстройство желудка.
    • Промышленные сорта льняного масла небезопасны для употребления и могут содержать ядовитые добавки.
    • Нет убедительных доказательств побочных эффектов льняного семени на беременных или кормящих женщин. Однако лучше быть в безопасности и использовать льняное семя или льняное масло в небольших количествах только во время беременности или кормления грудью.
    • Женщинам, страдающим такими гормональными заболеваниями, как миома матки, эндометриоз, а также раком, и мужчинам, страдающим раком простаты, следует воздерживаться от употребления продуктов из льняного семени до тех пор, пока они получат подтверждение от своего врача.
    • Также известно, что льняное семя вызывает закупорку пищевода и частей кишечника. Поэтому тем, у кого такие условия, следует держаться подальше от его потребления.
    • Другие побочные эффекты льняного семени включают метеоризм, боль в желудке и диарею.
    • Если вы принимаете антикоагулянтные или антитромбоцитарные препараты, льняное масло может усилить действие этих препаратов.
    • Что касается любых других лекарств, между последним приемом льняного семени лучше выдерживать перерыв в два часа.
    • Льняное семя также не следует принимать вместе с такими травами, как чеснок, дьявольский коготь, гинкго, конский каштан Saw Palmetto, женьшень или имбирь
    • Льняное семя и льняное масло также имеют тенденцию к очень быстрому прогорканию, поэтому при хранение.
    Взаимодействие с другими людьми .

    Что такое льняное масло? (с иллюстрациями)

    Льняное масло — это масло, которое получают из высушенных семян льна. Он имеет множество применений, от отделки мебели до масляной живописи. Хозяйственные магазины и магазины товаров для искусства часто продают его, и, как правило, доступно несколько вариантов, каждый из которых ведет себя немного по-разному при использовании.

    Льняное масло и семена льна.

    Важно различать льняное и льняное масло. Хотя оба масла происходят из одного и того же семени, с ними обращаются по-разному. Льняное масло — это сырое масло холодного отжима, которое часто продается в качестве пищевой добавки. Льняное масло нагревается и подвергается химической обработке, поэтому употреблять его небезопасно. Люди, которые используют льняное масло в качестве пищевой добавки, хотят воспользоваться богатой питательной ценностью масла в сыром виде, полученном холодным отжимом. Людям, которые заинтересованы в употреблении этого масла, следует убедиться, что они покупают продукт с четкой маркировкой «пищевой.”

    В некоторых масляных красках используется льняное масло.

    Одно из классических применений льняного масла — это отделка мебели.Необработанное масло, не предназначенное для употребления в пищу, можно втирать в необработанную древесину, чтобы получить роскошный сияющий эффект. Обычно требуется несколько слоев, и для высыхания отделки между слоями требуется много времени, поэтому этот процесс отделки требует некоторого терпения. Так называемое «вареное» льняное масло, прошедшее обработку, сохнет гораздо быстрее, что позволяет наносить несколько слоев за короткий промежуток времени.

    Обработанное масло также добавляют в краски, смолы, лаки и чернила, поскольку оно быстро сохнет, способствуя быстрому и равномерному высыханию.Художники используют его в качестве масла-носителя для своих красок, ценив его богатое сияние. В зависимости от количества используемого масла художник также может варьировать толщину краски от очень плотной и комковатой до тонкой и эфемерной.

    Обработанное льняное масло имеет тенденцию к темному янтарному цвету и имеет отчетливо резкий запах.Запах и цвет говорят о том, что масло небезопасно употреблять. С другой стороны, льняное масло имеет бледно-золотистый цвет, практически не имеет запаха и вкуса.

    При использовании льняного масла в проектах по благоустройству дома люди должны знать, что оно легко воспламеняется. При испарении масло иногда может самопроизвольно воспламениться, что приведет к пожару. По этой причине тряпки, которые использовались для его нанесения, следует высушить на открытом воздухе перед тем, как выбросить или постирать; их также не следует пропускать через сушилку, так как они могут загореться.

    .

Польза льняного масла: научные данные

РБКЗдоровье

Льняное масло применяют в разных сферах, начиная от кулинарии и заканчивая уходом за кожей, поскольку оно обладает массой полезных свойств. Рассказываем, что надо знать об этом продукте и какие могут быть побочные эффекты от его употребления

Диана Фастовская

© Shutterstock

Название «Linum usitatissimum» в переводе с латинского означает «самый полезный». Семена льна ценились за их свойства на протяжении веков, еще в VIII веке Карл Великий обнародовал указ, в котором обязал своих подданных добавить семена льна в свой рацион.

Статью проверила и прокомментировала Наталья Поленова — семейный врач, кардиолог и детский кардиолог, диетолог GMS Clinic

Что надо знать о льняном масле

Льняное масло производится из семян льна, которые были измельчены и спрессованы. Его выпускают в капсулах и в жидкой форме. Оно содержит омега-3 жирные кислоты, которые важны для физического и психического здоровья. А альфа-линоленовая кислота в связке с другими химическими веществами может положительно влиять на воспаления. Именно поэтому льняное масло считается полезным при ревматоидном артрите и других воспалительных заболеваниях.

Также считается, что этот продукт обеспечивает организм белком, клетчаткой, кальцием, магнием, способствует снижению аппетита и помогает контролировать вес.

Shutterstock

Польза для здоровья

Льняное масло считается суперфудом, поскольку все больше научных исследований указывают на его пользу для здоровья.

Может помочь снизить уровень холестерина

Альфа-линолевая кислота в льняном масле может играть определенную роль в снижении уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), т.е. «плохого» холестерина.

В одном небольшом эксперименте участников поделили на две группы: один раз в день за ужином одна употребляла льняное масло, вторая — кукурузное. Исследователи измерили уровень холестерина у тестируемых в начале испытания и через 12 недель. У тех, кто употреблял кукурузное масло, уровень холестерина не изменился, в то время как в группе с льняным маслом показатели ЛПНП стали значительно ниже.

Может помочь в лечении атопического дерматита

Льняное масло также может благотворно влиять на кожу и волосы, в том числе способствовать уменьшению некоторых симптомов атопического дерматита. Это разновидность экземы, длительное состояние, вызывающее покраснение и зуд.

В одном исследовании изучалось влияние потребления льняного масла на проявления дерматита. Через три недели у подопытных мышей уменьшились симптомы, такие как покраснение, отек и зуд.

Способствует здоровью сердца

Несколько испытаний показали, что льняное масло может принести пользу для сердца. В рамках исследования, в котором принимали участие 59 человек, было проведено сравнение эффектов льняного масла с сафлоровым, которое отличается высоким содержанием омега-6 жирных кислот. Употребление одной столовой ложки (15 мл) льняного масла в течение 12 недель привело к снижению артериального давления, в то время как сафлоровое масло не давало таких результатов.

Льняное масло также может улучшить эластичность артерий. Снижение эластичности приводит к раннему старению и повышенному кровяному давлению.

Высокое кровяное давление вредно для сердца, поскольку создает дополнительную нагрузку, заставляя его работать усерднее.

Исследования показали, что добавки с льняным маслом могут увеличить содержание омега-3 жирных кислот, включая эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) и докозагексаеновую кислоту (ДГК) — незаменимые соединения для укрепления здоровья сердца и профилактики сердечных заболеваний.

Shutterstock

Научно доказанная польза льняного масла

Что такое льняное масло?

Льняное масло получают из созревших льняных семян, которые производители подвергают холодному прессованию для извлечения масла. Льняное масло продается как в капсулах, так и в жидкой форме. Масло содержит тип омега-3 жирных кислот, называемых альфа-линоленовой кислотой (АЛК). Организм использует АЛК и преобразует его в другие жирные кислоты, включая докозагексаеновую кислоту и эйкозапентаеновую кислоту.

Омега-3 жирные кислоты жизненно важны для физического и психического здоровья человека. Льняное масло не содержит тех же питательных веществ, что и целое семя. Например, льняное семя содержит клетчатку, магний и витамин В, а льняное масло — нет.

Льняное масло — польза

Хотя ученые провели больше исследований льняного семени, чем льняного масла, некоторые исследования данного масла действительно показывают многообещающие результаты. Возможные преимущества льняного масла включают:

Льняное масло от холестерина

Подобно льняному семени, льняное масло может снизить уровень холестерина. АЛК в льняном масле играет определенную роль в снижении уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), или «плохого» холестерина. В небольшом исследовании, в котором участвовали 15 взрослых людей, участники употребляли льняное или кукурузное масло один раз в день за ужином. Ученые измерили уровень холестерина у участников в начале исследования и еще раз через 12 недель. У тех, кто употреблял кукурузное масло, уровень холестерина не менялся, в то время как у тех, кто употреблял льняное масло, уровень ЛПНП значительно снизился.

Льняное масло против рака

Льняное масло может помочь в борьбе с некоторыми видами рака. Хотя для того, чтобы сделать определенный вывод, требуется гораздо больше исследований, некоторые опыты на животных обнадеживают. Исследование на мышах с опухолями легких показало, что у тех, кто потреблял 10-процентную льняную диету, было меньше опухолей по сравнению с контрольной группой. Ученые также изучали влияние льняного семени и льняного масла на другие виды рака. 

Обзор литературы показывает, что в исследованиях на животных жирная кислота в льняном масле может подавлять размер и рост опухоли молочной железы, а также способствовать гибели раковых клеток.

Льняное масло при атопическом дерматите

Льняное масло также может принести пользу для кожи и волос, такие как уменьшение некоторых симптомов атопического дерматита. Атопический дерматит — это разновидность экземы, которая является длительным состоянием, вызывающим покраснение и зуд кожи. В исследовании изучалось влияние потребления льняного масла на мышей с дерматитом. Через 3 недели у мышей уменьшились симптомы дерматита, такие как покраснение, отек и зуд.

Льняное масло при диабете

Льняное масло также может снизить риск развития диабета. В систематическом обзоре 2015 года были проанализированы научные работы по определению влияния льняного масла на людей с диабетом. В исследовании приняли участие 25 человек, имеющих преддиабет. Участниками были женщины, переживающие менопаузу, и мужчины с избыточным весом. Они потребляли либо 13 г, либо 26 г льняного семени ежедневно в течение 12 недель. Через 12 недель у тех, кто потреблял 13 г льняного семени, уровень сахара в крови снижался. Те, кто употреблял льняное семя в больших дозах, не имел никаких изменений. Исследователи не знают, почему в группе высоких доз не было никаких изменений. Хотя льняное масло может оказывать положительное влияние на людей с преддиабетом, необходимы более масштабные исследования, чтобы сделать твердые выводы.

Льняное масло — воспаление

В одном мета-анализе льняное семя и его производные снижали уровень циркулирующего С-реактивного белка, который является маркером воспаления. Однако эти результаты наблюдались только у взрослых людей, страдающих ожирением.

Льняное масло — побочные эффекты

Обычно безопасно употреблять льняное масло в ограниченных количествах. Незначительные побочные эффекты возможны в зависимости от дозы и индивидуальной реакции человека. 

Возможные побочные эффекты включают:

Существует мало информации о том, безопасно ли употреблять льняное масло во время беременности или грудного вскармливания. Если вы хотите принимать льняное масло для лечения определенного заболевания, лучше всего сначала поговорить с врачом, чтобы убедиться, что нет никаких возможных взаимодействий с текущими препаратами или методами лечения. Врач может порекомендовать прекратить использование льняного семени за несколько недель до операции.

Как использовать льняное масло

Льняное масло чувствительно к свету и теплу, поэтому лучше всего покупать его в непрозрачной или темной стеклянной бутылке, чтобы защитить от света, и хранить в прохладном, темном месте. Вкус льняного масла мягкий. Его можно пить прямо ложкой или добавлять в соусы. Также можно использовать льняное масло вместо других масел для приготовления пищи. Льняное масло чувствительно к теплу, поэтому приготовление пищи с его помощью изменит питательные свойства. Для тех, кто не хочет добавлять льняное масло в пищу, оно также доступно в виде капсул в качестве добавки.

Заключение

Льняное масло не имеет такой же питательной ценности, как цельные льняные семена. Тем не менее, оно хороший источник АЛК, который является одним из видов омега-3 жирных кислот. Побочные эффекты редки и, как правило, слабы. Включить льняное масло в здоровую диету довольно просто. Оно обеспечивает повышение уровня омега-3 и может иметь некоторые дополнительные преимущества, такие как снижение уровня холестерина и борьба с воспалением.

Статья по теме: Можно ли похудеть от льняного семени?

Перед применением советов и рекомендаций, изложенных на сайте «Medical Insider», обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Льняное масло — Польза и противопоказания

Льняное масло – общая информация

Промышленное масло не подходит к внутреннему употреблению, потому что его дополнительно обрабатывают, нагревают, а затем добавляют экстракты и растворители. Его запах резкий и синтетический, а цвет темно желтый или коричневый, как например, у олифы, ее главной составляющей является промышленное техническое льняное масло. Такое масло в дальнейшем используют для шпаклевочных материалов, отделки дерева и лакокрасочных товаров.Пищевое льняное масло обладает запахом, который отдаленно похож на запах рыбьего жира и содержит в себе много полезных ферментов и веществ. Вкус льняного масла, имеет слегка выраженную горчинку с ореховым привкусом. Употребляя льняное масло, Ваш организм наполнится незаменимыми и постоянно нужными кислотами омега-3 и омега 6 и весьма важной альфа-линоленовой кислотой, которой предостаточно в данном продукте. Такое льняное масло производят не только для готовки, но и при создании фармацевтических и косметических товаров, а так же в медицинской практике и других сферах. Лучшее льняное масло имеет слегка желтый цвет, этот эффект достижим благодаря многократному очищению, такой продукт не содержит компоненты вредных примесей, но при этом не теряет свою полезность.

Льняное масло может испортиться очень быстро. Хранить льняное масло нужно в прохладном месте, подальше от солнца или перепадов температуры. Масло должно быть использовано в течение одного-двух месяцев. Вы можете добавлять его при запекании, но использовать масло для тушения или жарки не рекомендуется. Целые семена льна можно хранить дольше, чем льняное масло, но они также должны храниться в холодильнике, чтобы оставаться свежими.

Омега-3 в льняном масле

Льняное масло обладает полезными свойствами, благодаря содержащемуся в нем важному элементу омега-3. Данный компонент обнаружили в льняном масле относительно не давно, раньше уникальным источником омега-3, считался рыбий жир. Омега-3 это полезные аминокислоты необходимые для развития мышц и активности организма в целом. Данное вещество положительно влияет и помогает при борьбе с чрезмерным весом, так как активно понижает количество холестерина и ускоряет обмен веществ за счет уменьшения жировых клеток. Льняное масло это большой источник омега-3 для Вашего здоровья.

Регулярное применение Омега-3 предотвратит или уменьшит воспалительные реакции, происходящие в организме. Применять это масло рекомендуют людям заболевшим волчанкой и при заболеваниях суставов. Омега-3 в льняном масле поможет при подагре и уменьшит боль в суставах, а так же снимет припухлость, которая является симптомом этого заболевания. Кроме того, омега-3 обладает уникальной способностью повышать и понижать уровень йода в организме. Льняное масло важно принимать людям, страдающим от гормональных сбоев в организме, потому что полезный омега-3 содержащийся в нем, помогает регулировать гормональный уровень и повышает количество тестостерона у мужчин.Омега-3 помогает повысить функциональные способности головного мозга и входит в состав многих антидепрессантов, так как употребление этого вещества на регулярной основе улучшает настроение. Недостаток омега-3, может привести к сонливости, усталости, плохому настроению и раздраженности. Добавляя льняное масло, даже просто в качестве заправки к некоторым блюдам, Вы получите нужную вам дозу омега-3 и это поможет Вам держать организм и все системы в тонусе.Нерафинированное льняное масло имеет в себе гораздо больше омега-3, чем рафинированное и хорошо очищенное масло. Однако такое масло, будет иметь не совсем приятные вкусовые качества и не рекомендуется в качестве заправки и дополнительной добавки к пище. Люди желающие получить максимальное количество омега-3, так же могут использовать для употребления льняное масло в капсулах.

Льняное масло и селен

Льняное масло и его полезные свойства популярны и известны многим, но мало кто знает о льняном масле с селеном. Селен является антибактериальным и антиоксидантным веществом, которое способно поддерживать здоровье человека, замедлять старение, снимать воспаление, ускорять развитие стволовых клеток и обладает многими другими нужными человеческому организму качествами. Селен содержится в некоторых органах человека, например, в почках и печени.

Данный компонент содержится в большой дозе в траве астрагал, в некоторых минералах, а так же его производят искусственным способом с помощью присоединения к белку. Человеческий организм без труда усваивает селен, но самое быстрое усваивание происходит при употреблении природного селена. Поэтому многие популярные производители льняного масла, добавляют именно природный селен, тем самым расширяя преимущества и положительные свойства льняного масла.Польза льняного масло с селеном для женщин доказана. Особенно селен, полезен в период беременности, а так же в период зачатия. Он повышает активность развития яйцеклетки, предотвращает бесплодие, хорошо влияет на нервную систему, сохраняет защитную функцию и поддерживает иммунитет. Льняное масло содержащие селен улучшит работу сердца, почек и печени, и поможет справиться с проблемами позвоночника и двигательной системы.

Как правильно пить льняное масло с селеном?

Его нужно употреблять до основного принятия пищи, желательно утром, так как утром наш организм способен переработать и усвоить больше полезных веществ. Данное масло содержащее селен производится в жидком виде или в капсулах.

  • Взрослые – 1 чайная ложка в сутки или одна капсула
  • Дети – пол чайной ложки в сутки или одна капсула с детской дозировкой

Стоит заметить что льняное масло с селеном стоит добавлять в салаты, этот вариант понравится детям.

Полезные свойства льняного масла

Полезные свойства льняного масла известны, регулярный прием льняного масла поможет Вашему организму справиться со многими болезнями и недугами. Льняное масло имеет уникальный состав, поэтому спектр его полезных свойств очень большой. К тому же его можно употреблять просто так, и добавлять в качестве запарки, приправлять им выпечку, а так же делать на его основе сладости и соусы, при этом льняное масло не потеряет витамины. Польза льняного масла сохраняется при любой термической обработки, кроме жарки, оно не походит для обжарки продуктов.

Чем полезно льняное масло?

  • Понижает уровень холестерина
  • Защищает от сердечных недомоганий и контролирует высокое артериальное давление
  • Снимает воспаления
  • Устраняет запоры и геморрой
  • Выводит камни с почек
  • Лечит псориаз и экзему
  • Эффективно при ожогах
  • Делает ногти и волосы здоровыми
  • Устраняет нервные перенапряжения и предотвращает депрессии
  • Устраняет симптомы менопаузы, менструальные боли
  • Снижает риск заболевания раком

Многие полезные свойства льняного масла до сих пор не изучены. Применение льняного масла подходит для людей любого возраста. Незаменимые жирные кислоты, которые содержатся в нем, являются одним из основополагающих компонентов в лечение многих болезней. Организм нуждается в жирных кислотах, так как сам производить их не может. Незаменимые жирные кислоты действуют по всему телу и активно защищают клеточные мембраны, а так же сохраняют полезные вещества и не отталкивают вредные.

Недавнее исследование показало, что льняное масло может увеличить плотность костной ткани у диабетиков и пожилых людей. Одним из главных преимуществ данного масла является то, что его могут употреблять даже вегетарианцы.

Употребление внутрь

Льняное масло при запорах, сердечных заболеваниях, костных заболеваниях и в диетических целях лучше всего употреблять утром. Столовая ложка льняного масла внутрь в день рекомендуется для большинства взрослых. Во время соблюдения диеты, рекомендуется не более трех столовых ложек в день. Для людей, страдающих от сахарного диабета или имеющих воспалительные процессы в организме лучше приминать две столовые ложки в день, желательно начинать прием с обеда. Многие люди не всегда могут переносить вкусовые качества льняного масла и не могут приминать его в чистом виде. Данное масло может сочетаться со многими продуктами питания. Льняное масло в капсулах имеет инструкцию по применению, в ней указана предполагаемая дозировка для взрослых и детей.

Как употреблять льняное масло с другими продуктами?

  1. Используйте его в качестве добавки к хлебу. Можно налить несколько ложек льняного масла и одну ложку оливкового масла, что бы сделать вкус более мягким. Так же можно добавить в эту смесь травы и специи, затем окунать в смесь хлеб и есть. Этот вариант может стать полноценным завтраком.
  2. Используйте его вместо оливкового масла, заправляйте им салаты. Слегка ореховый вкус льняного масла добавит пикантности любому салату, не только овощному, но и мясному.
  3. Им можно приправлять овощи, приготовленные на пару или в духовке. Добавив несколько ложек масла на уже пожаренное мясо тоже можно.
  4. Добавлять его можно в каши и различную выпечку.
  5. Добавив его в суп или коктейль, Вы сможете получить дополнительную дозу энергии и протеинов.
  6. По утрам его можно добавлять в овсяную кашу или йогурт. Можно добавить щепотку корицы, что бы не чувствовать вкус льняного масла.
  7. Размешайте его в любой соус или добавьте в спагетти.
  8. Можно добавить льняное масло в состав смузи, например, бананового или клубничного, черничного или любого другого.

Для лица

Льняное масло активно практикуется в косметологии для улучшения кожных покровов. Лечебные свойства уникального льняного масла особенно положительно влияют на сухую кожу лица. Имеется два способа его применения, которые помогут улучшить Ваш лицевой тон кожи и повысят уровень увлажнения. Льняное масло для лица можно использовать, при этом наносить как увлажняющий крем. Масло содержит не только большое количество омега-3, но и имеет противовоспалительное действие, так же оно способствует нормализации липидов кожи и задерживает влагу. Льняное масло для кожи лица полезно принимать по чайной ложке после завтрака, обеда и ужина. Омега-3 содержащиеся в нем, являются важным компонентом эпидермиса и дермы клеток и необходим для поддерживания их структурной целостности.

Сухая и шелушащаяся кожа может быть результатом дефицита омега-3 в рационе, поэтому активное применение льняного масла, поможет избавиться от данной проблемы. Льняное масло лучше всего применять в качестве местного лечения, непосредственно на Вашем лице или других областях тела. Его можно применять часто, в качестве вечернего увлажняющего крема, достаточно просто нанести небольшое количество, обязательно на еще влажную кожу лица после умывания, перед сном.Вы можете убрать излишки масла, если собираетесь сразу лечь спать, так как оно может отпечататься на наволочке. Обычно маслу нужно три или четыре часа, что бы хорошо впитаться в кожу лица.Использование льняного масла можно дополнять и сочетать с другими маслами, например, авокадо или кокоса сделает лицо не только прекрасно увлажненным, но и уменьшит небольшие морщины. Данная смесь способна вылечит псориаз и экзему, и различные дефекты кожи.

Для кожи

Многие используют семена льна в чистом виде либо в виде масла, что бы подержать молодость своей кожи и сделать ее более мягкой. Доказано, что льняное масло может способствовать лечению псориаза и рака кожи, а так же является прекрасной защитой от солнца. Во многие косметические средства добавляют экстракты льняного семени из-за содержащегося в нем весьма полезного витамина A, который задерживает влагу и безопасен даже для слизистых оболочек. Льняное масло добавляют в мыло и лосьоны, благодаря ему кожа сохраняет свою эластичность. Льняное масло имеет полезные заживляющие свойства, поэтому его применение возможно даже в области ран. Оно заживляет раны и уменьшает внешний вид шрамов, делая их более светлыми.

Льняное масло является ингредиентом для многих косметических скрабов. Такое средство избавит Вашу кожу от лишних мертвых тканей и наполнит ее влагой. Многие делают скраб самостоятельно, для этого достаточно смешать такие ингредиенты:
  • ½ стакана йогурта
  • 1 стакан льняного масла
  • 1 ст. л. меда

Смешайте, а потом нанесите на влажное тело, затем втирайте 10 минут. Смойте теплой водой.

Для груди

Американские ученые признают, что компоненты льняного масла способны уменьшать рост клеток рака молочной железы. Исследования показали, что льняное масло может уменьшить рост и пролиферацию ER-и ER + рака молочной железы. Льняное масло является хорошим источником мелатонина. Этот компонент защищает от рака молочной железы несколькими способами, в том числе и за счет снижения активности ароматазы в груди, тем самым снижая выработку эстрогена.

Стоит отметить, что в данном масле содержится огромное количество фитоэстрогены, которые способны, положительно влиять на грудную область. Фитоэстрогены могут увеличивать молочную железу, однако этот факт остается не доказанным. Многие женщины практикуют различные массажи, обвертывания и другие процедуры с использованием увлажняющего льняного масла. Что бы грудь стала более подтянутой можно делать массаж с втиранием в данную область льняного масла. Массаж груди с льняным маслом это естественный метод для увеличения груди. Такой массаж нужно делать после душа, достаточно слегка смазать руки льняным маслом, затем аккуратно и плавно втирать его в грудь.

Вред и противопоказания льняного масла

Данный продукт полезен, однако существуют некоторые негативные реакции с последующими противопоказаниями.

Льняное масло вредно:

  • В больших дозах льняное масло способно вызвать метеоризм жидкий стул.
  • У некоторых употребляющих, может развиться аллергия, сыпь, крапивница, зуд, отеки или проблемы с дыханием.
  • Плохая свертываемость крови, а так же возможность серьезного кровотечения.
  • Не усвояемость льняного масла у 1% больных сахарным диабетом.
  • Несозревшие льняные стручки, с которых было произведено масло, могут вызвать серьезное отравление.

Льняное масло противопоказания:

  • Не принимают совместно с разжижающими кровь препаратами.
  • Нельзя принимать кормящим и беременным девушкам с гормональным дисбалансом.
  • Возможные последствия после приема продуктов из льняного семени для детей до 12 лет не изучены.
  • Женщинам с гормонально зависимыми заболеваниями, такими как эндометриоз, миома матки или рак, а также проблемы с яичниками следует избегать приема льняного масла без предварительной консультации.
  • Льняное семя может блокировать пищевод или части желудочно-кишечного тракта, поэтому лица, которые имели проблемы или заболевания в кишечном отделе не должны использовать льняное масло.

Таким образом, всегда лучше использовать льняное масло, по рекомендации Вашего врача. Очень важно придерживаться предписанных доз. Большинство возможных побочных эффектов, вызвано из-за превышения дозы. Умеренное использование всегда рекомендуется.

Побочные эффекты масла семян льна

Есть ли действительно побочные эффекты масла семян льна? Определенно! Но вот еще лучший, более важный вопрос о льняном масле: «Каковы реальные факты о льне? но, по большей части, эти «заявления о пользе для здоровья» необоснованны и, в лучшем случае, шатки. Кроме того, у льняного масла есть серьезные побочные эффекты.

Омега-3 жирные кислоты

Лен, без сомнения, является богатым растительным источником жирной кислоты омега-3 ALA (альфа-линоленовой кислоты). Но, пытаясь продвигать и рекламировать свою продукцию, промоутеры долгое время игнорировали или преуменьшали многие негативные аспекты льняного семени и создали множество заблуждений.

Например, лен содержит лишь незначительное количество жирных кислот EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота). И эти две удивительные жирные кислоты, как было доказано исследованиями, в конечном итоге ответственны почти за все необычайные преимущества для здоровья омега-3.

Для того, чтобы ваш организм произвел EPA и DHA из ALA в льняном семени, в пищеварительной системе человека требуется сложный процесс преобразования. Фактически, только ½ из 1% потребляемой ALA может быть преобразовано в EPA и DHA. И это было бы при идеальных обстоятельствах.

Учитывая тот факт, что американцы тратят больше денег на вспомогательные средства пищеварения, чем на образование в государственных школах, идеальные условия конверсии даже в ½ процента от 1% встречаются крайне редко.

Итак, чтобы получить EPA и DHA, которые естественным образом содержатся в обычных 3–4 унциях.порции рыбы, богатой омега-3 (лосось — самый богатый источник), человеку придется выпить галлоны льняного масла. И это было бы очень плохой идеей, поскольку два из побочных эффекта — метеоризм и жидкий стул.

Побочные эффекты льняного масла

Существует множество исследований, которые ставят под сомнение пищевую эффективность льняного масла и иллюстрируют разницу между льняным маслом и рыбьим жиром, богатым омега-3. Два важных исследования были недавно опубликованы в престижном журнале American Journal of Clinical Nutrition .

В одном исследовании было показано, что масло семян льна, которое часто продается как противовоспалительный продукт для уменьшения боли и отека при артрите, гораздо менее эффективно при лечении воспалений, чем рыбий жир с омега-3. В большинстве случаев льняное масло даже усиливает болезненное воспаление.

Другое исследование показало, что, хотя рыбий жир с омега-3 может снизить риск рака простаты, было обнаружено, что масло семян льна на самом деле увеличивает риск рака простаты.

При внимательном рассмотрении большинство «исследований», используемых производителями семян льна для подтверждения своих заявлений о продукте, представляют собой либо отдельные свидетельства, либо небольшие незначительные исследования в пробирках и на животных.

Никогда не проводились долгосрочные, двойные слепые, плацебо-контролируемые, рецензируемые исследования на людях, которые показали бы какие-либо питательные свойства льняного масла. Также интересно отметить, что самые агрессивные промоутеры — из Канады, крупнейшего в мире производителя и экспортера льна.

Польза для здоровья рыбьего жира

Вместо того, чтобы рисковать своим здоровьем, употребляя льняное семя, имеет смысл, как с точки зрения питания, так и с экономической точки зрения, получить множество удивительных преимуществ омега-3 из рыбьего жира омега-3.

Я рекомендую лучший рыбий жир из холодных чистых вод Северной Атлантики. Эти капсулы чистого рыбьего жира со сбалансированными EPA и DHA можно найти на веб-сайте омега-3.

Обязательно ознакомьтесь с моим информационным бюллетенем Natural Health.

Щелкните здесь, чтобы увидеть карту сайта.

статей, которые могут вам также понравиться:
Список продуктов с высоким содержанием белка
7 шагов для предотвращения сердечных заболеваний
Лучшие продукты для естественного снижения уровня триглицеридов
Как естественным образом снизить уровень холестерина за 7 шагов
Природные домашние средства от артрита для облегчения артрита

Чтобы подписаться на информационный бюллетень Natural Health, просто введите свой адрес электронной почты в поле для подписки внизу этой страницы.

© Авторское право Moss Greene. Все права защищены.

Примечание. Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не носит рекомендательный характер. Любая попытка диагностировать или лечить болезнь должна осуществляться под руководством врача, знакомого с диетической терапией.

6 причин, которые могут нанести вред

Семена льна получают от растения Linum usitatissimum. Это растение выращивали в древнем Египте и веками использовали в аюрведической медицине.Семена считаются функциональными продуктами с различными питательными свойствами.

Однако избыточное потребление семян льна может вызвать несколько побочных эффектов. Они могут включать аллергию, нарушения свертываемости крови и запоры. Семена также могут увеличить риск рака у некоторых людей. Эти эффекты можно отнести к антипитательным веществам, присутствующим в семенах льна.

В этой статье мы рассмотрим побочные эффекты семян льна и способы их предотвращения.

Что такое семена льна?

Семена льна богаты маслами, а стебли изобилуют высококачественной клетчаткой. Семена содержат около 55% АЛК, 28–30% белка, 35% клетчатки и фитоэстрогены (1).

Альфа-линоленовая кислота (ALA) и содержание клетчатки в семенах льна ответственны за их пользу для здоровья. АЛК — это незаменимая полиненасыщенная жирная кислота, обладающая противовоспалительными и антитромботическими (противосвертывающими) свойствами (1).

Помимо полезных питательных веществ, семена льна также содержат определенные молекулы, называемые антинутриентами.Эти антинутриенты образуют в организме токсичные промежуточные продукты и препятствуют усвоению минералов (1).

Семена льна или льняное масло часто используются в качестве заменителей рыбьего жира. Вы также можете найти семена или продукты из них в волокнистых батончиках (батончиках мюсли), хлебе, маффинах, хлопьях и мясных наполнителях (1).

Чем могут быть вредны семена льна?

Обширные исследования показали наличие в семенах льна антипитательных веществ. Антипитательные вещества — это молекулы, которые могут отрицательно повлиять на ваше здоровье.Цианогенные гликозиды и фитиновая кислота являются наиболее распространенными антипитательными веществами, обнаруженными в этих семенах (1), (2).

Антипитательные вещества чувствительны к нагреванию. Они разрушаются, когда вы запекаете или варите семена льна. Однако присутствие этих компонентов в сырых семенах приводит к различным побочным эффектам. Как уже говорилось, антинутриенты образуют летальные промежуточные соединения. Одним из таких промежуточных продуктов является цианистый водород, который может препятствовать усвоению минералов, таких как кальций, цинк, магний, медь и железо.

Чрезмерное потребление семян льна может еще больше усилить неблагоприятное воздействие антинутриентов.Это может привести к побочным эффектам.

Каковы побочные эффекты семян льна?

Чрезмерное потребление семян льна может вызвать вздутие живота, газы, боль в животе и тошноту. Есть также несколько хронических проблем, связанных с употреблением семян льна.

1. Может вызывать аллергическую реакцию

Как и другие орехи и семена, семена льна (и льняное масло) могут действовать как аллергены. Согласно неофициальным данным, семена могут вызывать кожную сыпь и сильные запоры. В исследовании, проведенном на детях, некоторые пищевые продукты, содержащие семена льна, вызывали кожную сыпь, рвоту и покалывание (3).

Одышка (одышка) и крапивница были зарегистрированы у 42-летней женщины, употреблявшей льняную муку. Анафилаксия — еще один риск, связанный с употреблением этих семян. В некоторых случаях вы также можете заметить отек на лице (отек лица) (4).

2. Может усилить кровотечение

Семена льна содержат высокий уровень омега-3 жирных кислот. Эти жирные кислоты жизненно важны для правильного функционирования мозга, сердца и тела. Однако они также могут вызывать нарушения свертываемости крови. Прямые исследования ограничены, некоторые исследования связывают нарушения с жирными кислотами омега-3, которыми богаты семена льна.

Известно, что жирные кислоты омега-3 замедляют свертывание крови и увеличивают кровотечение. Они подавляют агрегацию тромбоцитов, что является важным этапом образования тромба (5).

Следовательно, очень важно следить за потреблением льняного семени, если вы принимаете препараты для разжижения крови или сердечные препараты. Не употребляйте аспирин или другие лекарственные травы вместе с этими семенами (6). Эти препараты могут взаимодействовать с жирными кислотами и увеличивать время кровотечения и кровопотерю.

3.Может привести к перегрузке клетчаткой и запору.

Семена льна богаты пищевыми волокнами (7). Внезапное чрезмерное потребление этих семян увеличивает количество клетчатки в вашем организме. Слишком много клетчатки может закупорить желудок и кишечник (8).

В таких случаях могут возникнуть боли в животе, судороги и запоры. Недостаточное потребление воды также может ухудшить ваше состояние. Правильный выход — есть небольшие порции семян льна с достаточным количеством воды.

Более того, люди с синдромом раздраженного кишечника (СРК) или запорами подвергаются более высокому риску возникновения таких побочных эффектов.Лучше проконсультироваться с врачом, чтобы узнать больше о дозировке и безопасности семян льна.

4. Может увеличить риск рака

Исследования в этом отношении неясны. Семена льна богаты фитоэстрогенами. В исследованиях фитоэстрогены не показали какого-либо защитного действия против рака простаты (9). Некоторые считают, что лигнаны и фитоэстрогены, присутствующие в семенах льна, могут увеличить риск рака простаты, хотя для понимания этого механизма требуются дополнительные исследования.

5.Может вызывать проблемы во время беременности и кормления грудью

В этом аспекте исследования ограничены. В период лактации льняная диета может влиять на метаболизм гормонов щитовидной железы (10). Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять влияние семян льна на беременность. Проконсультируйтесь с врачом перед употреблением семян льна во время беременности.

6. Может вызывать токсичность цианида

Орехи и семена, такие как миндаль, бобовые и семена льна, содержат следы цианидных соединений.Их можно употреблять в небольших количествах (11), (12).

Более того, большинство цианогеновых гликозидов чувствительны к нагреванию. Они распадаются на более мелкие молекулы, которые испаряются или становятся менее токсичными при жарке или приготовлении семян льна.

Проблема возникает, когда вы едите большое количество сырых семян льна. Поскольку сырые семена льна не содержат вредных остатков цианида, они могут вызвать отравление цианидом. Однако исследования показывают, что рекомендуемые количества омега-3 жирных кислот (АЛК) с пищей можно получить, потребляя около 9 г льняного семени в день (13).Соблюдение этого лимита не повредит.

Какова безопасная дозировка семян льна?

Рекомендуется употреблять около 1-2 столовых ложек измельченных семян льна или 1 столовую ложку льняного масла каждый день, чтобы извлечь пользу для здоровья. Прием 9-10 г или 1 столовой ложки этих семян в день может обеспечить необходимый уровень АЛК (1,6 г / день для мужчин и 1,1 г / день для женщин) (13).

Из семян льна можно делать выпечку, энергетические батончики / батончики мюсли, жевательную резинку и загустители.

Но не забывайте пить достаточно воды (минимум 2-4 литра в день), чтобы предотвратить побочные эффекты этих семян.

Итог

Семена льна становятся популярными в качестве функциональных продуктов питания. Но потребление семян льна или продуктов из них в больших количествах может привести к перегрузке клетчаткой и антинутриентами. Могут последовать такие побочные эффекты, как запор, аллергия, токсичность и дефицит минералов.

Чтобы избежать таких проблем, ешьте небольшие порции семян льна, хорошо увлажняйте свой организм и остерегайтесь взаимодействия с лекарствами. Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, чтобы узнать их дозировку и безопасность.