Мед и семена льна очистят кишечник, укрепят сосуды и иммунитет
В домашних условиях легко приготовить средство, которое поможет быстро и эффективно провести очищение организма и укрепить иммунитет.
В чем польза
Мед по праву считается прекрасным антибактериальным и продуктом, который укрепляет иммунитет. В его составе – чистая глюкоза, витамины группы В, Е и К, каротин и фолиева кислота.
Источником так необходимого нашему организму масла омега-3, называют семена льна. Благодаря его ненасыщенным жирным кислотам из организма можно вывести токсины, холестерин и канцерогены. Лен прекрасный помощник в борьбе с гастроэнтеритом, аллергией, атеросклерозом, запорами, токсинами в организме. Содержащаяся в нем клетчатка и активные кислоты, ускоряют обмен веществ.
Основная причина возникающих проблем с ЖКТ – скопление пищевых отходов на стенках толстой кишки. Она имеет свойство впитывать от двух до трех литров воды в день, в том числе и полезные вещества из пищи. Когда же эти функции нарушаются – человеческий организм дает сбой. Как результат – общее плохое самочувствие, полный дискомфорт.
Коктейль с зеленым яблоком
Именно поэтому нашему организму периодически требуется очистка – детокс-программа. А при помощи семян льна и меда эффект будет в два раза сильнее.
Для приготовления детокс-коктейль вам понадобятся: зеленое яблоко, 1 столовая ложка семян льна, столовая ложка меда и стакан теплой воды. Все ингредиенты смешайте в блендере. Употреблять коктейль нужно через день, за полчаса до завтрака в течение месяца. Процедуру проводить лучше весной и осенью.
Щадящий и полезный
Если вы испытываете боли в желудке, то вам стоит попробовать другой рецепт. Для того чтобы не раздражать стенки желудка, употребляйте запаренный лен. Этот способ работает немного медленней, зато подходит тем, у кого изжога или гастрит.
Столовую ложку семян льна залейте стаканом кипятка. Примерно через полчаса семена набухнут и покроются слизистой оболочкой. Этот кисель полезен для желудка, он как бы обволакивает его стенки, защищая от повреждений. Когда вода остынет, можно добавить столовую ложку меда. Такой коктейль принимать каждый день перед едой около двух недель. Если чувствуете облегчение, переходите на первый вариант коктейля.
В течение всей детокс-программы старайтесь не перегружать организм тяжелой пищей. Откажитесь от жареного, жирного, фаст-фудов и полуфабрикатов. После окончания приема коктейля употребление воды замените на кефир или натуральный йогурт. Эти продукты помогут заселить микрофлору кишечника полезными бифидобактериями.
Ранее «Кубанские новости» рассказали, о том, как вода, сода и лимон могут «вымыть жир» из организма.
Чистка сосудов в домашних условиях
После 50 лет у мамы стали по ночам неметь пальцы рук и ног.
«Кто посеет лен, пожнет золото», — говорится в пословице. Раньше я не понимал ее смысла, а теперь знаю, что маленькие семечки льна могут укрепить здоровье, которое дороже золота, на долгие-долгие годы.
Чистка сосудов в домашних условиях
Современные исследования подтверждают: семена льна предупреждают и эффективно помогают лечить болезни сердца, сосудов, кожи, волос и желудочно-кишечного тракта.
© DepositPhotos
Содержащиеся в них полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 нормализуют давление, предотвращают потерю эластичности артерий и почти на 75 % сокращают отложения холестерина на внутренних стенках артерий.
© DepositPhotos
Клетчатка льна, соединяясь в кишечнике с холестерином, способствует его выведению из организма. Ученые считают, что этот эффект является результатом взаимоусиливающего действия омега-3 жирных кислот, пищевых волокон и лигнанов.
© DepositPhotos
Каждая льняная семечка — ценный природный концентрат, состоящий из белков, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, лигнанов и клетчатки. Воспользоваться всей силой «золотых» семян для лечения наших сосудов позволит предлагаемый рецепт.
Ингредиенты
- 1/3 ст. семян льна
- 1 л воды
Приготовление
- С вечера залей семена водой, доведи до кипения и 2 часа продержи на водяной бане.
- Утром, после того как отвар настоится, процеди его и перелей в стеклянную банку с крышкой.
- Должно получиться примерно 850 мл киселеподобной жидкости. Ее нужно выпить за 5 дней: по 1/3 стакана утром натощак и вечером до еды.
- Для того чтобы добиться эффекта, стоит посидеть на таком киселе 15 дней. А через три месяца курс повторить. Моей маме это очень помогло.
Как видишь, помочь своим сосудам может каждый, нужно только немного терпения и желания. Результат не заставит себя ждать — ты будешь не только лучше себя чувствовать, но и лучше выглядеть.
Тушари Джалаят: «Если тебе за 30, чистка сосудов — вопрос выживания!» Необязательно посещать врача и наведываться в аптеку за дорогостоящими лекарствами. С очисткой сосудов прекрасно справляются проверенные годами природные средства: чеснок, лимон, мёд и имбирь.
Для того чтобы очистить кишечник от накопившихся в нём вредных веществ, совсем не обязательно изнурять организм диетами и употреблять фармацевтические препараты, достаточно съесть простой и вкусный овощной салат!
Травы для очищения сосудов | Здоровье
Травы для чистки сосудов
Природа наделила каждое растение особенными свойствами, помогающими избавляться от болезней или укреплять иммунитет. С древних времен народные целители владели тайнами изготовления целебных составов и снадобий, готовили мази и растирки. Какие травы помогают очищать сосуды? К ним относятся:
- ромашка;
- клевер;
- бессмертник;
- тысячелистник;
- березовые почки.
Однако, перед началом применения следует удостовериться в отсутствии противопоказаний. Вот все случаи, когда применять травы из указанного списка не рекомендуется:
- почечные/печеночные заболевания в острой форме;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- язвенные болезни кишечника/желудка;
- нарушения в кровообращении головного мозга;
- аллергия на определенную траву или цветки;
- лактация или беременность.
Также следует учесть свойства зверобоя повышать кровяное давление: трава противопоказана гипертоникам. Зверобой может быть замещен золототысячником.
Пустырник действует на организм расслабляюще: его не рекомендуется принимать, если работа требует повышенной концентрации внимания и ответственности. Пустырник может быть замещен мелиссой либо шишками хмеля.
Бессмертник ускоряет свертываемость крови, поэтому он противопоказан людям с варикозным расширением вен и тромбофлебитом. Бессмертник нельзя заменить другой травой, поэтому выбирайте рецепты с другим составом трав.
Травы для очищения сосудов из аптеки безопасны не для всех людей.
Правила применения травяных сборов
Чтобы лечение было результативным, учитывайте особенности приготовления и хранения травяных настоев:
- Сырье должно быть свежим и не превышать двухлетнего срока хранения.
- Приготовленные настойки желательно употреблять в тот же день.
- Придерживайтесь кратности приемов настоек, а также длительности курса терапии.
- Во время оздоровительных процедур не употребляйте алкоголь и жирная пища.
Перед началом оздоровительных процедур настоятельно рекомендуется почистить печень: прием желчегонных средств минимум неделю.
Рецепты трав для очистки сосудов
Травяной сбор против холестерина
Взять в равных пропорциях (по 100 гр) следующие ингредиенты:
- почки березы;
- бессмертник;
- зверобой;
- цветки ромашки.
Смешать травы для очищения сосудов и запарить 20 грамм (ст/л) стаканом кипятка. Укутать емкость с настоем и держать полчаса. Смесь процедить. Данный состав рассчитан на два приема: вечерний и утренний. Пить настой следует в теплом виде, добавив ложечку меда. Профилактический курс проводят ежегодно по 5 дней подряд.
Хвойный сбор для чистки сосудов
Данный отвар эффективно чистит сосуды от холестериновых отложений и укрепляет иммунитет. Состав средства:
- сосновые иголки — 100 гр;
- плоды шиповника — 30 гр;
- шишки хмеля — 40 гр.
Иголки измельчить, шиповник размолоть на мясорубке, добавить шишки хмеля и залить холодной водой в объеме 1,5 литра. Состав варят 15 минут, а затем перемещают в термос для настоя. Через 10 часов состав готов к применению: процедить и пить по усмотрению в течение дня, добавив ложечку меда. Перед применением подогревать.
Калиновый сбор для очищения сосудов
Для данного сбора необходимо смешать следующие травы (по 100 грамм):
- хвощ полевой;
- листья мяты перечной;
- зверобой.
В смесь добавить 80 грамм сушеницы топяной, 60 грамм измельченных корней одуванчика и 40 грамм ягод калины. Для приготовления настоя следует запарить ложку сырья (20 гр) стаканом кипятка и укутать — держать 60 минут в тепле. Процеженный настой разделяют на три части и принимают в подогретом виде перед едой. Лечебно-профилактический курс рассчитана на 27 дней. Через неделю перерыва курс можно повторить.
Чистка сосудов семенами льна
Льняной кисель
Очищение организма киселями применяли наши прабабушки. Современной медициной признано благотворное влияние льняного семени на организм. Семена льна для очищения сосудов применяют следующим образом:
Берем сырье в объеме 1/3 стакана и промываем. Заливаем промытые семена литром кипятка и ждем, пока смесь закипит. Затем уменьшаем огонь и томим семена на водяной бане 2 часа.
Настаиваем кисель 8 часов, после чего его можно пить, предварительно процедив. Кисель принимают натощак и за 15 минут до ужина в объеме 1/3 стакана. Данного отвара хватает на 5 дней, курс очищения — 15 дней. Хранить кисель следует в холоде, принимать теплым.
Сколько раз в год можно проводить очищающие мероприятия? Семена льна для очищения сосудов можно применять при смене сезонов года, то есть, четыре раза в год.
Лен с календулой
Сочетание льняного семени с цветками календулы — отличное средство для профилактики атеросклероза. Ингредиенты берут в пропорции:
- льняное семя — 0,5 ст;
- цветки календулы — 1 ст.
Семя льна сначала необходимо залить небольшим объемом холодной воды на 30 минут, а затем промыть. Промытое сырье запаривают кипятком в объеме 300 мл. Отдельно запаривают и цветки календулы — объем воды 400 мл. Через пру часов настои смешивают и оставляют еще на 12 часов, затем процеживают.
Курс приема — 21 день. Настой применяют утром/вечером за 15 минут до еды в объеме 60мл. Курс можно проводить в таком же графике, как и предыдущий: при смене сезонов года.
Есть еще один метод применения льна: 2 ст/л размельченного семени запаривают кипятком и настаивают 30-35 минут. Напар пить на ночь. Курс приема — 4 месяца.
В каких случаях нельзя использовать семена льна для очищения сосудов:
- при аллергии на куриный белок и орехи;
- при вздутии кишечника;
- при частых расстройствах кишечника;
- при наличии камней в желчных протоках;
- при наличии камней в мочевом пузыре;
- при иных внутренних заболеваниях.
Применять льняные семена можно только после консультация доктора. Не рекомендуем чистить сосуды льном беременным женщинам во избежание несвоевременных родов.
Настойка клевера для чистки сосудов
Как пить клевер для чистки сосудов? Данная трава, растущая повсеместно, благотворно влияет на стенки сосудов. Травяной настой клевера необходимо пить всем после сорока лет. Именно в этом возрастном периоде стенки сосудов истончаются и не справляются с напором холестерина, содержащегося в жирной пище.
Собираем цветки клевера, промываем и заливаем кипятком в объеме стакана воды: для настоя потребуется чайная ложечка сухих цветков. Парим настой на водяной бане не более пяти минут, затем остужаем 40 минут и процеживаем. Настой принимают в течение дня перед каждым приемом пищи (4-5 раз).
Сбор цветков растения производят в середине лета в ясный сухой день. Местность должна быть незагрязненная — парк, луг, лесная поляна. Сушить соцветия необходимо в тени проветриваемого помещения. Хранить — в стеклянной, деревянной либо картонной таре. Допускается хранение в полотняных мешках.
Чистка сосудов красным клевером рассчитана на 21 день. Рекомендуется провести 3 таких курса за весенне-летний период, чтобы качественно почистить сосуды с недельными перерывами.
Настойка на спирте
Простой рецепт настойки клевера. Литровую банку заполните чистыми цветками растения и залейте водкой. Емкость следует плотно закрыть и поместить в затемненное место на полмесяца. Состав следует ежедневно встряхивать.
По истечение 15 дней настойку можно применять: столовую ложку в водном растворе натощак. Следует продолжать очищение, пока не закончится вся настойка.
Противопоказания:
- аллергия на цветки клевера;
- расстройства ЖКТ;
- тромбофлебит;
- заболевания сердечно-сосудистой системы.
При правильном применении травяных средств можно добиться положительного эффекта без использования медикаментов и интенсивной терапии.
Здоровья вам и вашим близким!
Источник
Семена льна для похудения и очищения организма от шлаков
Фото: UGCСемена льна в последнее время можно увидеть в качестве дополнения к самым разнообразным блюдам. Полезные напитки и супы, каши и салаты — куда их только не добавляют. Всё потому, что льняное семя наделено широким рядом полезных свойств, одно из которых — помощь в похудении. О том, как это работает и как использовать семена льна для похудения, поговорим в статье.
Семена льна: польза при похудении
Семя льна, подобно другим продуктам природного происхождения, содержит богатый комплекс биологически активных веществ. Мои коллеги В.А. Зубцов, Л.Л. Осипова, Т.И. Лебедева в одной из своих работ на данную тему акцентируют внимание на наличии в его составе белков, полиненасыщенных жирных кислот, клетчатки, фитоэстрогенов, минералов и витаминов.
Что это дает и чем так хороши семена льна? их заключается в следующем:
- противовоспалительный и регенерирующий эффект благодаря наличию жирных кислот;
- очищение организма и борьба с запорами за счет клетчатки;
- мягкое обволакивающее действие, что препятствует всасыванию вредных веществ;
- нормализация обмена веществ путем очищения сосудов от холестерина и с помощью минерально-витаминного комплекса.
Данный комплекс эффектов обеспечил интерес к продукту со стороны диетологов, а также то, что семя льна для похудения сегодня применяется очень активно. Я лично сталкиваюсь с ним как в повседневных продуктах питания, так и в рассказах пациентов, которые успешно используют именно этот дар природы для снижения массы тела.
Читайте также: Семена льна: польза и вред
Семена льна: как принимать для похудения и очищения организма
Среди разнообразных фармакологических эффектов помощь в похудении сделала знаменитыми семена льна. Применение их возможно в самых разных вариантах. Главное правило заключается в том, чтобы измельчать продукт непосредственно перед употреблением. Дело в том, что в желудочно-кишечном тракте целые семена перевариваются плохо, соответственно, и все полезные вещества проходят через организм транзитом.
Первый способ использования льняного семени заключается в том, чтобы приготовить из него кашицу. Делают это одним из двух способов:
- 1 ст. л. молотых семян заливают 1 стаканом холодной воды. Оставляют на 12 часов. Выпивают утром до еды;
- заливают семена горячей водой. Оставляют на 8 часов в плотно закрытой емкости.
Полученную кашицу выпивают утром до еды или за два часа до сна. При этом в рацион добавляют натуральные йогурты, чтобы работа кишечника нормализовалась мягко.
Второй вариант заключается в том, чтобы в течение трех недель применять льняное семя с кефиром по такой схеме:
- 1-я неделя: 1 ч. л. семян на 200 мл кефира;
- 2-я неделя: 1 ст. л. на 200 мл кефира;
- 3-я неделя: 1,5 ст. л. на 200 мл кефира.
Это средство эффективно нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, практический опыт показывает, что оно приносит чувство насыщения и помогает сократить количество пищи и, как следствие, быстрее похудеть.
Фруктовые коктейли для похудения готовят из 1 ст. л. измельченных семян, 1 киви и 250 мл йогурта. Смешивают все компоненты и доводят до однородности с помощью блендера. Получается вкусный и полезный напиток с очищающими свойствами.
На основе семян льна также готовят фруктовые салаты из кислых фруктов, добавляют их в овощные салаты, рагу. С кулинарной точки зрения ограничений в их использовании нет, а польза для здоровья остается неоспоримой. Это как раз тот случай, когда получается есть и худеть одновременно, что неоднократно подтверждали отзывы моих пациентов.
Семена льна: отзывы и эффективность
Статьями об эффективности льняного семени в непростом деле похудения сегодня пестрит интернет. Всё потому, что данное средство не дорогое, удобное в использовании и практически не имеет противопоказаний. Не рекомендуется применять семена при непроходимости кишечника, а также во время беременности. В остальных случаях можно смело добавлять в повседневное питание и худеть с удовольствием.
Пользователи ресурса otzovik.com в отзывах отмечают, что после использования напитков на основе семени льна «желудок сытый, кишечник очищается от шлаков, льняное масло питает кожу и улучшает рост волос и ногтей». В сочетании с доступной ценой средство получается действительно чудесное.
«Отвар из семян льна подавляет чувство голода. А также является отличным источником растительной клетчатки, витаминов и полисахаридов. Он поможет вам не только избавиться от лишних килограммов, но и укрепить здоровье и иммунитет», — пишет . Рецепт отвара очень простой, что также является достоинством продукта.
Пользователь отмечает, что с помощью семян льна за 1,5 месяца ей удалось похудеть на 6 кг, улучшить цвет лица и состояние кожи, а также нормализовать работу желудка и кишечника.
Таким образом, семена льна станут отличным помощником для всех, кто стремится правильно питаться и заботится о своем здоровье. Не составит труда добавить их в ежедневное меню, а замечательные результаты не заставят себя долго ждать.
Читайте также: Напитки для похудения в домашних условиях
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.
Источники:
- Зубцов В.
А., Осипова Л.Л., Лебедева Т.И. Льняное семя, его состав и свойства // Российский химический журнал (Ж. Рос. хим. об-ва им. Д. И. Менделеева). — Т. XLVI, №2. — 2002. — С. 14—16. http://www.chemnet.ru/rus/journals/jvho/2002-2/14.pdf
- Мартинчик А.Н., Батурин А.К., Зубцов В.В., Молофеев В.Ю. Пищевая ценность и функциональные свойства семян льна // Вопросы питания. — №3(81). — 2012. — С. 4—10.
- Семенова Е.Ф., Фадеева Т.М., Преснякова Е.В. Фармакологическая и пищевая ценность семян льна посевного Linum usitatissimum L // Человек и его здоровье. — №2. — 2013.
Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1730241-semena-lna-dla-pohudenia-i-ocisenia-organizma-ot-slakov/
Льняной кисель для чистки сосудов.

Секрет здоровья, очень полезное народное средство 👍
17 дачных растений, обладающих целебными свойствами
1. Редька – выводит камни и песок из почек и мочевого пузыря, лечит бронхит, катар, туберкулез, кровоизлияния, является мочегонным и желчегонным. Увеличивает молоко у кормящих женщин.
2. Ревень – желудок, кишечник, запоры, вздутия. Применяется в киселях, компотах, варенье, пирогах.
3. Петрушка – восстанавливает гемоглобин в крови, останавливает кровотечения десен. Лечит почки, колиты, воспаления, простатит, глаза. Также помогает от укусов насекомых и для восстановления сил.
4. Редис – помогает при диатезе у детей (прием на ночь), аллергии, малокровии, упадке сил, кашле и охриплости. Поливитаминное средство.
5. Морковь – помогает при камнях в почках и мочевом пузыре. Лечит геморрой, ожоги, обморожения, молочницу, язвы, раны.
6. Капуста – помогает при желтухе кашле, хрипах, запорах, подагре, бессоннице, язве желудка и кишечника, ожирении, сахарном диабте.
7. Томат – сердце, сосуды, камни в почках, половые железы, раны, авитаминоз.
8. Огурцы – ожирение, печень, почки, желудок, кишечник, выводит шлаки.
9. Фасоль – диабет, гипертония, камни в почках, антибиотик.
10. Тыква – ожоги, экземы, запоры. Семена тыквы – от глистов.
11. Свекла – запоры, цинга, повышенное давление, малокровие. Содержит много каротина и витамина С.
12. Бархатцы – противовоспалительное мочегонное и потогонное средство.
13. Табак – чесотка, зудящие сыпи, заболевания кожи и волосистой части головы.
14. Зверобой – дыхательные пути, легкие, мигрени, гипертонии, аллергии, желудок, кишечник.
15. Чеснок – гипертония, атеросклероз, бронхит, воспаление печени, желчного пузыря, укрепление волос.
16. Ромашка (аптечная) – печень, почки, горло, желудок, язвы, суставы, дисминария.
17. Щавель – поливитаминное средство.
Все эти растения нетрудно вырастить на своем дачном участке. Каждое из них будет дополнительным профилактическим средством в вашей борьбе с болезнями.
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
#здоровье #красота #жизнь #семья #дети #польза #совет #жоз
Польза и вред льняной муки. Как принимать, для похудения, очищения
Льняная мука – удивительный продукт, имеющий высокую пищевую ценность, о полезных свойствах которого знают далеко не все люди. С давних времен она используется для приготовления вкусной пищи, очищения и оздоровления организма.
Первые упоминания о льне как о полезном растении появились еще во втором тысячелетии до нашей эры.
Родиной льна являются горные районы Китая и Индии. Именно там впервые начали выращивать это растение. В Древнюю Русь лен попал немного позже. Русичи использовали его для изготовления крепких нитей, масла и муки. Жители Руси сразу поняли, что правильно изготовленная льняная мука способна оздоровить организм, очистить его от паразитов и токсинов, стать отличной заменой пшеничной или любой другой муки.
Химический состав льняной муки
Льняная мука представляет собой коричневого цвета сыпучий порошок, в котором присутствуют вкрапления темного цвета (неразрушенные оболочки семени). Она имеет еле ощутимый приятный травянистый аромат и сладковатый, с легкой горчинкой, вкус.
Продукт содержит в своем составе такие элементы:
Витамины: А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, К, Е, РР.
Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.
Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк.
Аминокислоты: валин, тирозин, фенилаланин, аргинин, лейцин.
Также в состав продукта входит:
- растительный белок (до 50%), который отлично поглощается организмом и насыщает его;
- жирные кислоты (Омега-6, Омега-3), которые являются антиоксидантами, прекрасно регулируют жировой обмен, снижают уровень холестерина;
- углеводы (20 г на 100 г продукта).
Мука не содержит вредный для человеческого организма глютен. Биологическая ценность белка льняной муки – 74%.
Что касается кислотности, то она составляет 4,08 град. Такая же кислотность у второсортной пшеничной муки.
Калорийность льняной муки – 265-275 Ккал на 100 г.
Суточная норма — семена льна содержат в своем составе цианиды, поэтому дневная норма муки – не более 3 ст.л.
Полезные свойства льняной муки для организма
- укрепляет иммунитет,
- профилактика онкологических заболеваний,
- помогает справиться с алкогольной зависимостью,
- нормализует микрофлору кишечника,
- стимулируют перистальтику,
- устраняет запоры и вздутие живота,
- нормализует метаболизм,
- способствует похудению,
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы,
- снижает уровень холестерина,
- восстанавливает эластичность сосудов,
- укрепляет костную систему,
- облегчает состояние в период менопаузы,
- повышает уровень тестостерона,
- лечит кожные заболевания,
- улучшает состояние кожи и волос.
Льняная мука имеет массу полезных свойств.
ЖКТ. Продукт благотворно влияет на метаболизм (благодаря пищевым волокнам), делает перистальтику кишечника более активной, нормализует работу желудочно- кишечного тракта.
Антиоксиданты, входящие в состав муки, делают кишечную микрофлору разнообразнее, помогают организму правильно усваивать полезные вещества из пищи.
Сосуды и сердце. Уменьшает риск возникновения и развития заболеваний сердца и сосудов. Калий, которого в продукте в 5-6 раз больше, чем в бананах, и жирные кислоты делают стенки сосудов более крепкими, понижают уровень холестерина.
Почки. Продукт (при регулярном употреблении) препятствует возникновению песка и камней в почках, предупреждает их воспаление.
Нервная система. Систематическое употребление в пищу льняной муки помогает успокоить нервную систему, сделать сон более крепким и спокойным, увеличить работоспособность человека, побороть зависимость от алкоголя, никотина, избавиться от депрессивного состояния.
Онкология. Может предотвратить рост, размножение раковых клеток и развитие злокачественных опухолей. Врачи рекомендуют употреблять льняную муку в профилактических целях.
Кости и суставы. Является отличным профилактическим средством, предотвращающим возникновение артроза, ревматизма, артрита. Уменьшает отеки, ломкость, хрупкость суставов и костей. Предотвращает образование наростов.
Иммунитет. Селен, входящий в состав льняной муки, повышает иммунитет, благодаря чему работа щитовидной железы улучшается, а процесс выздоровления при пневмонии и бронхите ускоряется в несколько раз.
Мука из семян льна способна оказывать губительное действие на многие виды грибков, вирусов, паразитов, которые поражают организм человека.
Польза для женщин
В состав муки входят фитоэстрогены – вещества растительного происхождения, которые положительно влияют на женское здоровье, помогают как можно дольше сохранить молодость и нормализуют работу мочеполовой системы организма женщины.
✎ Льняную муку рекомендуется включить в свой рацион в период менопаузы, так как она способствует снижению чувства беспокойства и раздражительности, количеству приливов, а также уменьшает боль в костях.
✎ Подойдет продукт и для беременных женщин. Он помогает плоду полноценно развиваться, а в период кормления грудью увеличивает количество грудного молока.
✎ Мука из семян льна — настоящая находка для представительниц прекрасного пола, следящих за своей внешностью. Она нормализует вес и способствует сбрасыванию лишних килограммов.
Кроме того продукт обладает выраженным лечебным эффектом при заболеваниях волос. Систематическое его употребление и использование различных масок помогает сделать волосы более здоровыми, сильными и послушными.
Входя в состав скраба или маски, мука делает кожу более эластичной, подтянутой и гладкой, выравнивает ее цвет, помогает избавиться от мелких морщин. Помогает очистить поры, избавиться от прыщей, акне (черных точек), угрей.
Польза для мужчин
Благодаря продукту выработка тестостерона повышается, что благоприятно сказывается на потенции.
Противопоказания и вред
Несмотря на то, что льняная мука является полезным продуктом, который благотворно влияет на здоровье человека, все же существует ряд противопоказаний.
- Индивидуальная непереносимость. При возникновении аллергических реакций употребление муки из семян льна следует немедленно прекратить. Если у человека есть склонность к аллергии, перед применением продукта необходимо проконсультироваться с высококвалифицированным врачом.
- Диагностированные камни в мочевом пузыре и почках. Льняная мука повышает активность камней, из-за чего желчные протоки могут закупориться.
- Дивертикулит толстой кишки или кишечника. Людям с этими заболеваниями можно употреблять льняное масло, а от муки следует отказаться.
- Сахарный диабет. Продукт может изменить всасывания инсулина в кровь.
- Раздражительная стадия диареи.
Что касается детей, то вводить продукт в детское питание следует только после консультации со специалистом.
Мука из семян льна имеет некоторые вредные характеристики. Чтобы не страдать от метеоризма или вздутия живота при первичном введении продукта в рацион, нужно начинать с 1 ч.л. муки или жмыха льна в день.
Так как лен отлично впитывает воду, то это может вызвать легкое обезвоживание организма. При употреблении пищи, содержащей льняную муку, необходимо пить больше воды.
Как принимать льняную муку?
Способ употребления и количество продукта будут зависеть от цели его приема:
- с целью профилактики: 2-3 ст.л. в день, которые необходимо добавить в кексы, блинчики, вареники, печенье, хлеб, другие блюда;
- с целью снижения веса: растворить в стакане воды 1 ст.л. муки и выпить. Ужин следует отменить;
- для очищения всего организма: 2-3 ст.
л. муки следует растворить в стакане воды и выпить вместо завтрака или ужина;
- с лечебной целью: муку нужно растворить в воде, а затем выпить перед основным приемом пищи. Курс – 2-3 месяца. Количество муки будет зависеть от заболевания.
Льняная мука для очищения кишечника с кефиром или водой
Очищение кишечника поможет избавиться от токсинов и шлаков. Нарушение пищеварения, неправильный и малоподвижный образ жизни, некачественная пища способствуют их накоплению, что может стать причиной возникновения и развития множества болезней.
Курс – 3 недели.
- Первая неделя. 1 ст.л муки нужно развести в стакане (200 г) кефира или воды и выпить натощак, заменяя таким образом завтрак.
- Вторая неделя. Количество продукта увеличивается в 2 раза (2 ст.л.вместо одной).
- Третья неделя. 3 ст.л. муки из семян льна необходимо развести в стакане кефира или воды и выпить натощак.
Вместо кефира можно использовать другой кисломолочный напиток (простокваша, ряженка). Чтобы усилить эффект, следует пить побольше воды, кушать много овощей, фруктов, зелени, соблюдать диету.
Как пить льняную муку для похудения
Добавляя продукт в выпечку или другое блюдо, можно снизить итоговую калорийность.
Также существуют радикальные методы, которые гарантируют потерю веса в рекордные сроки:
1. 1 ст.л. муки следует развести в стакане кефира, ряженки, другого кисломолочного напитка. Можно добавить 1 ч.л. меда для улучшения вкуса. Употреблять вместо ужина до получения необходимого результата.
2. Развести 1 ст.л. продукта в половине стакана воды комнатной температуры. Через 10-15 минут следует долить в стакан кипяток. Принимать до получения нужных результатов каждый вечер вместо ужина. Следует исключить из рациона сахар и продукты, содержащие жиры.
Профилактика льняной мукой
Для оздоровления женщин. Блюда из муки льна – та пища, которую доктора рекомендуют включать в свой рацион женщинам всех возрастов. Следует добавлять 2-3 ст.л. муки в выпечку, каши, фруктовые пюре, кисломолочные напитки и т.д.
Через каждые 2-3 недели использования льняной муки нужно делать семидневный перерыв.
От половых проблем у мужчин. Чтобы забыть о проблемах с мочеполовой системой и потенцией, необходимо добавлять муку из семян льна в различные продукты (например, соки или каши).
2-3 ст.л. необходимо развести в стакане воды и выпить утром натощак, заменив таким образом завтрак. Через 2-3 недели употребления такого напитка следует сделать недельный перерыв.
Для снижения холестерина. Чтобы снизить уровень «плохого» холестерина, необходимо добавлять продукт в:
- выпечку;
- кашу во время варки;
- сок;
- фруктовое пюре.
Достаточно 1 ст.л. Можно также смешать муку с медом в пропорции один к одному.
При гастрите, язве. Необходимо взять 1 ст.л. продукта и добавить его в стакан кефира или воды. Пить вечером, перед ужином. Курс – 2-3 недели. В процессе курса, нужно не забывать употреблять как можно больше воды, ведь лен имеет свойство обезвоживать организм.
При сахарном диабете. Людям, страдающим сахарным диабетом, противопоказано принимать льняную муку и настои из семян льна. Но мука очень полезна в качестве профилактики возникновения этого заболевания. Чтобы понизить уровень сахара в крови, следует добавлять продукт в выпечку, каши, соки, фруктовые пюре. Дозировка – 1-2 ст.л. Точную дозировку следует согласовать с квалифицированным специалистом.
Чистка сосудов. Чтобы почистить сосуды и уменьшить риск возникновения атеросклероза, необходимо приготовить настой с календулой. Следует взять 2 ст.л. льняной муки, добавить 1 ст.л. перетертых сухих цветков календулы и залить стаканом теплой воды (ее температура не должна превышать 50°C). Через 40 минут следует жидкость процедить через марлю (предварительно сложив ее в несколько слоев).
Дозировка – 1/3 стакана (60-70 мл). Принимать настой необходимо на протяжении 14 дней 3 раза в сутки перед приемом пищи, после чего стоит сделать семидневный перерыв.
Очищение организма от паразитов. Нужно на протяжении 7 дней добавлять 1 ложку продукта в стакан кефира или воды. Готовить такой напиток следует 2 раза в день: утром и вечером.
От запора. Необходимо стаканом кипяченой воды (250 мл) залить 1 ст.л. семян льна, прокипятить и дать настояться 10 минут. Отвар следует принимать 2-3 раза в день перед приемом еды до достижения необходимого результата.
Профилактика онкологических болезней. Чтобы минимизировать риск возникновения онкологических заболеваний, следует каждый день принимать 25-30 г льняной муки. Через каждые 2-3 недели употребления льняной муки необходимо делать семидневный перерыв.
Льняная маска для лица и волос
Чудесная маска для жирной/комбинированной кожи лица. Необходимо взять 1 ч.л. муки, 1 ч.л. овсяной муки и стакан (250 мл) воды или кефира. Ингредиенты следует смешивать до тех пор, пока их консистенция не будет напоминать густую сметану.
Смесь нужно оставить на 10 минут (пока мука не разбухнет), а затем нанести на кожу лица, шею и зону декольте. Через 15 минут маску нужно смыть водой комнатной температуры.
Эффективная маска для сухой/нормальной кожи лица. Нужно смешать 1 ст.л. льняной муки, 1 ч.л. меда и развести полученную смесь водой комнатной температуры так, чтобы масса получилась густой. Маску нужно наложить на кожу лица, шею и зону декольте, оставить на 15-20 минут, а затем смыть теплой водой.
Прекрасная маска для волос с ромашкой. Сушеные цветы ромашки (одна столовая ложка) следует залить кипятком и оставить на 35-40 минут. После этого жидкость нужно процедить и развести ею льняную муку (2-3 столовые ложки). В итоге должна получиться масса, имеющая кремообразный вид. Эту смесь необходимо нанести на волосы по всей длине и оставить на 50-60 минут. Смывать маску следует подкисленной лимоном или яблочным уксусом водой без использования шампуня.
Польза льняной муки для человека очень велика. Этот доступный продукт может существенно улучшить работу многих органов и систем организма, а также избавить от проблем с кожей и волосами.
И на десерт рекомендуем «Льняную халву»
Семена в рационе — с чем и зачем их едят? – 4fresh блог
Семена пажитника
Семена пажитника используют для предупреждения раковых заболеваний благодаря антиоксидантам, которые в избытке присутствуют в их составе. Хорошо себя проявили эти семена и в поддержании здоровья кровеносной системы — они укрепляют стенки сосудов, снижают артериальное давление и повышают уровень гемоглобина. Семя пажитника любят добавлять в разные блюда благодаря его вкусу с грибным оттенком.
Куда добавлять: Семечки можно употреблять в вареном виде как самостоятельное блюдо, а пророщенные добавлять в салат. В сыром виде смело отправляйте семена в суп или приготовьте из них пряную пасту. А обжаренные можно добавлять в выпечку для придания ей оригинального и насыщенного вкуса!
Семена киноа
Только представьте, что в одной порции киноа содержится дневная норма витаминов и минеральных веществ, необходимых взрослому человеку. Это кладезь растительного белка и клетчатки! Киноа усиливает обменные процессы, помогает восстановить силы после трудного дня, улучшает память и внимание.
Куда добавлять: Если вы устали от овсянки, то приготовьте на завтрак кашу из киноа с черникой на миндальном молоке. Ничего сложного — поместите в кастрюлю киноа, немного молотой корицы и миндального экстракта и залейте поровну водой с молоком, доведите эту смесь до кипения на среднем огне. После убавьте огонь и оставьте на 15 минут, чтобы жидкость впиталась в кашу. В это же время добавьте по вкусу немного меда. Готовую кашу разложите по чашкам и украсьте свежей черникой и коричневым сахаром. Это намного вкуснее овсянки. А сколько белка!
Семена укропа
Семена укропа часто используются в рецептах народной медицины благодаря содержанию большого количества витаминов, эфирных масел, минеральных солей, сахаридов и фитонцидов. Они благотворно влияют на работу нервной, сердечно-сосудистой и мочеполовой систем, ЖКТ и органов дыхания. Укропное семя также рекомендуют употреблять во время беременности для снятия отеков и нормализации пищеварения.
Куда добавлять: Семена укропа можно использовать как в кулинарии, добавляя их в выпечку, супы и соленья, так и в лечебных целях в виде настоев при цистите, коликах у новорожденных, частой головной боли. Для приготовления настоя залейте 2 стаканами кипятка 2 чайных ложки измельченных и оставьте на 15 минут. Выпивайте 2 раза в день по половине стакана. Настой хранится в холодильнике двое суток.
Какие семена выбрать?
Где купить молотое льняное семя
Используйте молотое льняное семя в качестве связующего – заменяйте равные количества молотой льняной муки вместо панировочных сухарей (до 1/2 стакана) в рецептах тефтелей и мясных рулетов.
Используйте в качестве загустителя – Добавьте 3–4 чайные ложки молотых льняных семян в свой любимый смузи. Вы не почувствуете песка, и это также поможет загустить ваш напиток.
Использование в качестве прослойки – Замените гранолу молотым льняным семенем, используя ее в качестве прослойки при приготовлении йогуртовых парфе.В высокий стакан добавьте несколько ложек греческого йогурта, посыпьте чайной ложкой льняной муки, посыпьте фруктами и повторите еще два раза.
Используйте в качестве покрытия – Смешайте льняное семя с вашими любимыми специями, чтобы покрыть курицу, свинину или рыбное филе. Окуните белок сначала в яичную смесь (взбитое яйцо с небольшим количеством молока или пахты), а затем в покрытие из льняного семени. Выпекайте на решетке поверх противня для более хрустящих результатов.
Используйте в качестве посыпки – Смешайте 1/4 стакана молотого льняного семени с 2 столовыми ложками растопленного сливочного масла и используйте вместо панировочных сухарей посыпать макароны с сыром перед выпечкой – это потрясающе!
Включите его в свой любимый продукт для завтрака – Посыпьте льняным семенем хлопья, овсянку или йогурт, чтобы получить утреннюю дозу омега и лигнанов без особых усилий.
Разнообразьте свой товар – Кому нужны гренки (и дополнительные углеводы!), когда вы можете посыпать салат льняным семенем? Это отличный способ сочетать льняное семя со здоровыми продуктами, такими как капуста или шпинат. Попробуйте слегка поджарить их, чтобы усилить аромат.
Сделайте суп ярче . Как и в случае с салатом выше, небольшое количество льняного семени придаст питательный контраст текстуре и ореховому вкусу. Если вы хотите немного острее, подумайте о том, чтобы добавить примерно от половины до полной чашки льняного семени в рагу или запеканки.
Проявите творческий подход со своими спредами . Если вы планируете пикник, добавьте столовую ложку льняного семени в свои спреды или соусы для сэндвичей, такие как хумус или гуакамоле. Это добавляет вкусную изюминку к стандартным блюдам для пикника или вечеринки.
Заменитель яиц – идеально подходит для веганов: льняное семя, смешанное с водой, может служить заменителем яиц в некоторых рецептах выпечки.
Лен
Лен Показатель | Поиск | ДомойЭ.С. Оплингер 1 , Э.А. Oelke 2 , J.D. Doll 1 , L.G. Банди 1 и Р.Т. Шулер л
1 Кафедры агрономии, почвоведения и с/х. Инжиниринг, Колледж сельскохозяйственных наук и наук о жизни и Кооперативная служба распространения знаний, Университет Висконсин-Мэдисон, Висконсин 53706.
2 Факультет агрономии и генетики растений, Миннесотский университет, Сент-Пол, Миннесота 55108. Ноябрь 1989 г.
И.История:
Лен обыкновенный ( Linum usitatissimum L.) был одной из первых культур, одомашненных человеком. Считается, что лен возник в Средиземноморском регионе Европы; Швейцарские обитатели озер каменного века, по-видимому, производили лен, используя не только семена, но и волокно. Льняная ткань, сделанная из льна, использовалась для обертывания мумий в ранних египетских гробницах. В Соединенных Штатах первые колонисты выращивали небольшие поля льна для домашнего использования, а коммерческое производство льна-долгунца началось в 1753 году.Однако с изобретением хлопкоочистительной машины в 1793 году производство льна начало сокращаться. В 1940-х годах производство льна-долгунца в США упало почти до нуля. Сегодня некоторые люди все еще выращивают лен-долгунец для собственного использования, чтобы сделать белье. В настоящее время основными странами-производителями льна-долгунца являются Советский Союз, Польша и Франция. В 1966 году в штате Висконсин было 2000 акров посевных площадей со средней урожайностью 18 бушелей с акра, однако в последние годы сведений о посевных площадях не поступало. В 1920 году в Миннесоте было 378 000 акров земли, а в 1943 году — более 1 600 000 акров.С 1943 года посевные площади неуклонно сокращались: в 1988 году было выращено всего 15 000 акров. Средняя урожайность по штату составляла 9,5 бушелей с акра в 1920 году, а в 1987 году — 16 бушелей. Урожайность упала до 10 бушелей с акра в 1988 году из-за засушливых условий. Штатами, имеющими самые большие посевные площади льна, являются Северная Дакота, Южная Дакота и Миннесота.
Лен является альтернативной товарной культурой, особенно в районах Висконсина и Миннесоты, где площади, отведенные под другие товарные культуры, ограничены или где другие культуры не адаптированы. Когда-то посевы льна были сосредоточены на глинистых почвах восточного Висконсина. Однако лен адаптирован и успешно выращивается в других районах штата. В Миннесоте посевные площади под льном сосредоточены в северо-западной части, однако лен успешно выращивается почти во всех округах.
II. Использование:
A. Промышленное использование:
Лен до сих пор производится в Соединенных Штатах из-за его семян, богатых маслом. Льняное масло использовалось в качестве осушителя для красок, лаков, лаков и типографских чернил.К сожалению, с годами эти рынки несколько ослабли из-за производства синтетических смол и латекса. Одним из ярких моментов на рынке стало использование льняного масла в качестве средства против выкрашивания бетона, где замерзание и оттаивание создавали проблемы на улицах и тротуарах. Иногда солому собирают и используют для производства некоторых бумажных изделий.
B. Корма для скота:
Мука из льняного масла является отличным источником белка для домашнего скота и содержит около 35% сырого белка. С другой стороны, льняная солома является кормом очень низкого качества из-за высокого содержания целлюлозы и лигнина. Зеленую льняную солому нельзя пасти или скармливать, так как в ней много синильной кислоты. Опасность отравления синильной кислотой возрастает сразу после замораживания.
C. Пища для человека:
В последнее время наблюдается некоторый интерес к семенам льна как к здоровой пище из-за высокого содержания полиненасыщенных жирных кислот в масле (таблица 1).
Таблица 1: Масляно-минеральный состав льняного семени. 1