Люцерна лечебные свойства и противопоказания: Люцерна: полезные свойства и противопоказания

Содержание

Люцерна: полезные свойства и противопоказания

Наши бабушки и прабабушки лучше всего разбирались в народной медицине, используя различные растения от разных болезней и недомоганий. Главным их помощником практически на любой случай была люцерна, она же известна как медунка. Это одно из важнейших кормовых растений, которое также способно обогащать почву. Но это далеко не единственное свойство этой культуры.

Медунка содержит витамины А, Е, К, С, РР и практически всю группу В. В составе также есть множество микроэлементов: магний, калий, кальций, железо, фтор, а также редкие флавоноиды — мощные антиоксиданты, которые сдерживают вирусные инфекции, снимают болевые спазмы и воспаления.

О полезных свойствах этой культуры говорят даже медики, определяя такие отрасли ее применения:

  • нормализация работы сердечно-сосудистой системы за счет содержания калия и железа, являющегося превосходным активатором роста кровяных телец;
  • повышение иммунитета, что достигается благодаря высокому содержанию витамина С и антиоксидантов. К тому же витамин Е ускоряет метаболизм и другие обменные процессы, стимулирует регенерацию клеток и в целом омолаживает организм;
  • профилактика и терапия суставных болезней. Все вещества, необходимые для лечения артрита, артроза и остеопороза содержатся также и в люцерне. От ревматических болей лучше принимать не таблетки из растения, а отвары;
  • улучшение работы ЖКТ. Диетологи рекомендуют принимать пророщенные семена медунки, чтобы наладить пищеварение, избавиться от изжоги, несварения или расстройства желудка;
  • эффективное очищение организма. Люцерна обладает сильным мочегонным средством, способствуя выведению шлаков и токсинов, снятию отеков;
  • улучшение состояния волос и ногтей. Микроэлементы, содержащиеся в медунке, положительно сказываются не только на внутреннем здоровье, но и на внешности человека, укрепляя ногти и активируя рост волос.

Естественно, у люцерны есть и противопоказания. В частности, эту культуру не рекомендуется принимать людям при болезнях почек, аутоиммунных патологиях, а также аллергии или индивидуальной непереносимости медунки. Беременным женщинам также стоит отказаться от употребления люцерны из-за сильного мочегонного действия.

Где купить и как принимать медунку?

Купить семена люцерны можно в отделе натуральных продуктов для ЗОЖ практически любого супермаркета. А вот зеленые стебли и листья и пророщенные ростки найти сложнее. Отыскать этот продукт можно в интернет-магазинах. Но рекомендуем приобретать растение у проверенных поставщиков и внимательно изучать упаковку и дату производства. Эта культура может храниться до 3 лет.

Начать прием медунки можно с добавления ее в салаты. Эта практика давно распространена в Европе. По вкусу и форме молодые ростки похожи на зеленый горошек, поэтому в процессе еды вы не почувствуете дискомфорт.

В аптеках можно найти максимально удобную форму выпуска люцерны — в таблетках. Между прочим, первые выпущенные БАДы были изготовлены именно на основе этого препарата.

Если вы планируете готовить отвар из медунки, вам потребуется сушеное растение. Найти его также можно в маркетплейсе или аптеках. Многочисленные рецепты отвара можно отыскать в Интернете. В него можно добавить мед: это усилит противовоспалительные свойства отвара. Также из сушеной медунки готовят травяные коктейли, настойки, чаи и ванночки.

Хранить растение можно в стеклянных или пластиковых контейнерах, а семена — в тканевых мешочках. Даже если товар продавался в полиэтилене, обязательно откройте его и переложите в контейнер.

Обратите внимание, что при серьезных болезнях приема люцерны недостаточно для полного выздоровления, поэтому не заменяйте курс терапии домашними средствами на основе травы. Перед употреблением медунки обязательно проконсультируйтесь с врачом.

На основе материалов Zakupka.com

ЛЮЦЕРНА

Люцерна — растение с высокой питательной ценностью. Китайцы используют это растение для борьбы с расстройством пищеварения. Американцы применяют ее для лечения желтухи и в качестве эффективного средства, повышающего свертываемость крови. В Индии люцерной лечат суставы и используют в качестве диуретиков.
Как культурное растение, люцерна выращивается по всему миру, но все же родиной считается Центральная Азия. В лекарственных целях применяют только надземную часть растения. Ботву срезают в момент цветения и сушат до полного высыхания, периодически помешивая.

Состав люцерны

С состав растения входят изофлавоны и флавоны, вещества, которые регулируют гормональную активность у женщин во время и после менопаузы.

Люцерна содержит сапонины, которые блокируют поглощение холестерина и препятствуют образованию атеросклеротических бляшек (закупорки артерий).

Из-за большого содержания кальция и калия, растение помогает бороться организму с избытком мочевой кислоты. Когда мочевой кислоты в избытке, она откладывается в суставах, а это в будущем артрит или подагра.

Люцерна в большом количестве содержит хлорофилл, который способствует очищению (детоксикация) всего организма.

Также это растение содержит в своем составе множество витаминов; минералы — железо, цинк, калий, кальций; кислоты — лимонная, яблочная, аскорбиновая, фумаровая, щавелевая.

Свойства люцерны

С состав растения входят изофлавоны и флавоны, вещества, которые регулируют гормональную активность у женщин во время и после менопаузы.

Люцерна содержит сапонины, которые блокируют поглощение холестерина и препятствуют образованию атеросклеротических бляшек (закупорки артерий).

Из-за большого содержания кальция и калия, растение помогает бороться организму с избытком мочевой кислоты. Когда мочевой кислоты в избытке, она откладывается в суставах, а это в будущем артрит или подагра.

Люцерна в большом количестве содержит хлорофилл, который способствует очищению (детоксикация) всего организма.

Также это растение содержит в своем составе множество витаминов; минералы — железо, цинк, калий, кальций; кислоты — лимонная, яблочная, аскорбиновая, фумаровая, щавелевая.

Люцерна — естественное мочегонное и слабительное средство. Она помогает вывезти из организма лишнюю жидкость и улучшает пищеварение. Именно задержка жидкости в организме играет ключевую роль в развитии таких болезней как ревматизм, подагра, артроз, сахарный диабет, целлюлит и отеки.

Наличие в люцерне изофлавонов, компонентов с гормональными свойствами, делает ее полезной для лечения определенных нарушений, связанных с гормональными проблемами, например такими как эндометриоз. В настоящее время именно изофлавоны входят в основной состав препаратов для лечения воспаления, вызванные эндометриозом.

Использовать это растение рекомендуется также во время менопаузы. Врачи рекомендуют принимать люцерну для преодоления нехватки гормонов и для облегчения симптомов климактерического периода.

Помогает процессу пищеварения и позволяет повысить усвоение пищи. Жиры усваиваются и расщепляются намного быстрее. Регулярное потребление молодых побегов люцерны (в качестве дополнительных компонентов в салатах) улучшает эластичность стенок желудка и полезно при язве желудка, изжоге, метеоризме. 

Наличие большого количества минералов, белков и витаминов, позволяет применять люцерну в качестве общеукрепляющего тонизирующего средства. Ее используют в случае общей слабости, усталости в процессе выздоровления, нервозность и худоба, особенно среди детей, отсутствие энергии, интеллектуальной усталости.

Люцерна содержит много калия и витамина D, что делает ее полезной для профилактики и лечения костных аномалий в случае остеопороза, переломах.

Трава уменьшает всасывание холестерина в кишечнике, благодаря наличию в своем составе сапонинов. А кумарин помогает предотвратить образование тромбов в артериях и, следовательно, служит профилактическим и лечебным средством при атеросклерозе.

Люцерна содержит большое количество витамина С. Использование свежего сока или свежих листьев (в салат) служит эффективным оружием для предотвращения цинги. Это же свойство растения используется в качестве профилактического средства при простудных заболеваниях.

Молодые побеги рекомендуют беременным и кормящим мамам. Люцерна в своем составе содержит так называемые «известковые вещества», которые необходимы для роста и развития костной ткани.

Ботва люцерны богата на витамин К. Этот витамин необходим для печени для производства гормонов, участвующих в процессе свертываемости крови. Недостаток этого витамина приводит к кровотечениям и гематомам.

При частых носовых кровотечениях, вагинальных кровотечениях, кровотечении из геморроидальных узлов при геморрое принимать по 25 граммов свежего сока из листьев люцерны два раза в день.

Противовоспалительное и мочегонное свойства этого растения используются для лечения таких болезней как цистит, пиелонефрит, камни в почках, простатит.

Для уменьшения отеков и боли при гематомах люцерну применяют наружно. Небольшое количество семян смешать с водой до получения пастообразной массы и прикладывать к ушибу или укусу насекомых.


Также при помощи примочек можно остановить кровотечения из носа. Ватный тампон смочить настоем из люцерны и прикладывать к носу до полной остановки кровотечения.

Для лечения геморроя хороши сидячие ванны. Приготовить настой не трудно: одна чайная ложка сухой ботвы на стакан кипятка.

Косметологи тоже оценили люцерну и ее полезные свойства. Советуют для снятия покраснения и отеков, а также для улучшения цвета лица применять питательные маски на основе этого растения. Отвар смешать с медом, нанести на кожу лица и минут через 15-20 смыть теплой водой.

Люцерну применяют для ускорения роста волос. Настоем ополаскивают волосы после мытья волос. Для лечения выпадения волос: процеженный отвар втирают в кожу головы.

Потребление люцерны может быть эффективно в борьбе с дурным запахом изо рта. Растение содержит значительную концентрацию хлорофилла, это активный ингредиент во многих серийно выпускаемых освежителей дыхания. Благодаря содержанию хлорофилла, экстракт люцерны является естественным средством для устранения неприятного запаха изо рта.

Применение люцерны

  • Молодые побеги растения нарезают в салаты и супы
  • Надземную часть люцерны (ботву) сушат и готовят из нее настои и отвары. Чайная ложка сухой ботвы на стакан кипятка
  • Настой травы можно применять для принятия ванны
  • Из свежесрезанных побегов выжимают сок
  • Из семян растения готовят муку, которую используют для приготовления хлебобулочных изделий

Уже готовую настойку люцерны можно приобрести в любой аптеке

Люцерна не должна использоваться при системной красной волчанке!


Люцерна — полезные свойства и противопоказания, применение травы

Люцерна — травянистое растение семейства Бобовые. Она является кормовой травой, а также широко применяется в кулинарии и косметологии. Но наиболее популярна это растение в народной медицине. Лекарственные средства на основе надземной части цветка обладают общеукрепляющим действием и помогают в лечении множества различных заболеваний. Также популярны и другие полезные свойства люцерны.

Как выглядит люцерна: фото и описание

Люцерна встречается в лесах и на пастбищах для выгула скота

Люцерна представляет собой однолетник или многолетник с прямостоячим стеблем, мелкими овальными листьями и мощным корневищем. Цветение у неё начинается в середине летнего периода и длится до начала осени. У люцерны в это время распускаются маленькие цветки, оттенок которых зависит от разновидности растения. После окончания периода цветения появляются коричневые плоды, на поверхности которых располагаются семянки.

Люцерна также известна под такими названиями, как медунка, зоря, лечуха, вязиль и буркунчик.

На основе люцерны изготавливают БАДы

Люцерна является одним из самых популярных лекарственных растений, использующихся в народной медицине с давних времён. На основе травы изготавливаются биологически активные добавки, различные отвары, настои и прочие целебные средства. Но несмотря на множество полезных свойств, медунка не включена в Государственный реестр лекарственных средств Российской Федерации.

Купить траву для приготовления отваров и настоев можно купить в аптеках

Растительное сырьё для самостоятельного приготовления лекарственных средств можно купить в аптеке или собрать в местах произрастания люцерны.

Какие разновидности используются в народной медицине

Люцерна посевная отличается синими соцветиями

Насчитывается более 100 разновидностей этого растения, но в народной медицине используется только 4 из них. Самым популярным видом является люцерна посевная, или синяя. Отличительными чертами этой разновидности является лёгкий пушок, присутствующий на стеблях и листве, а также цветки синего или белого цвета.

Мелкие цветки люцерны хмелевидной имеют желтоватый оттенок

Для приготовления целебных отваров и настоев используется и люцерна хмелевидная. Её можно распознать по желтоватым соцветиям.

У серповидной люцерны цветки имеют насыщенный жёлтый оттенок

Люцерна серповидная, или жёлтая отличается ярко-жёлтыми цветками. Она обладает мочегонным, общеукрепляющим и успокаивающим эффектом, как и вышеперечисленные разновидности.

Люцерна полевая редко применяется в народной медицине

В народной медицине нашла своё применение и люцерна полевая. Во время цветения у неё появляются сиреневые цветки. В отличие от других видов это растение используется достаточно редко.

Полезные свойства люцерны для организма человека

Медунка обладает следующими лечебными свойствами:

  • болеутоляющее;
  • мочегонное;
  • слабительное;
  • общеукрепляющее;
  • очищающее;
  • кровоостанавливающее;
  • успокаивающее;
  • противоопухолевое;
  • ранозаживляющее.

Регулярное применение средств на основе люцерны приносит и такую пользу: способствует нормализации пищеварения, снижает уровень холестерина в крови и риск образования тромбов.

Показания к применению

Рекомендуется использовать средства, приготовленные из люцерны, при наличии следующих болезней:

  • простуда;
  • кожные заболевания;
  • сахарный диабет;
  • гипертония;
  • ишемия;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • поражения суставов;
  • тахикардия;
  • хронический запор;
  • болезни щитовидной железы;
  • цистит и уретрит.

Женщинам отвары и настои желательно принимать во время менопаузы, чтобы восполнить недостаток гормонов. Семена можно употреблять при грудном вскармливании, поскольку средства на основе лечухи увеличивают лактацию.

Противопоказания, вред и побочные эффекты

Список противопоказаний к применению средств на основе медунки:

  • повышенная свёртываемость крови;
  • красная волчанка;
  • индивидуальная непереносимость;
  • язва желудка в период обострения;
  • фенилкетонурия;
  • целиакия, рассеянный склероз и прочие аутоиммунные болезни;
  • детский возраст до 3 лет.

Во время беременности и лактации можно употреблять только пророщенные семена люцерны.

При злоупотреблении средствами, изготовленными из люцерны, могут возникнуть следующие побочные эффекты:

  • нарушение пищеварения;
  • высыпания на коже;
  • болезненные ощущения в желудке.

Продолжительное употребление люцерны приводит к набору веса, поскольку в ней содержится значительное количество жирорастворимых веществ. Оптимальная длительность курса лечения — 8–12 недель с месячным перерывом.

Популярные рецепты

На основе надземной части люцерны можно приготовить следующие лекарственные средства:

  • пророщенные семена;
  • коктейль;
  • водный настой;
  • отвар;
  • спиртовую настойку;
  • средство для наружного применения;
  • отвар для ванночек;
  • чай.

В химическом составе лечухи присутствует большое количество клетчатки и, чтобы желудок легче воспринимал её, рекомендуется перед началом курса лечения любым лекарственным средством на основе этого растения пропить препараты с бифидобактериями. Подобрать подходящее лекарство поможет специалист.

Пророщенные семена

Пророщенные семена люцерны, готовые к употреблению, можно заказать в интернет-магазине

Семена люцерны можно прорастить самостоятельно или приобрести сублимированные проростки, готовые к употреблению. В домашних условиях проращивание семечек проводится следующим образом:

  1. Семена замачиваются на сутки в чистой воде.
  2. Жидкость сливается, а семечки раскладываются тонким слоем на холщовой ткани.
  3. Семечки промываются каждые 2 дня в проточной воде для того, чтобы они не заплесневели.
  4. После появления зелёных ростков семечки промываются водой и помещаются пластиковую ёмкость.

Проростки люцерны можно употреблять в чистом виде или добавлять в различные блюда

Хранить проростки следует в холодильнике. Их можно есть в чистом виде или использовать в качестве добавки к различным салатам и коктейлям.

Видео: как прорастить семена медунки в домашних условиях

Коктейль

Список ингредиентов:

  • 100 г травы люцерны;
  • 100 мл воды.

Инструкция по приготовлению витаминного коктейля:

  1. Смешать компоненты.
  2. Поместить смесь в блендер.
  3. Измельчить её до кремообразного состояния.

Принимать такой коктейль рекомендуется ежедневно в свежем виде. Он поможет нормализовать пищеварение и сон, укрепить иммунитет.

Настой

Список ингредиентов:

  • 6 ст. л. растительного сырья;
  • 500 мл кипятка.

Инструкция по приготовлению водного настоя:

  1. Залить траву кипятком.
  2. Дать средству настояться в течение 6 часов.
  3. Процедить настой.

Приготовленное средство рекомендуется принимать при сердечно-сосудистых заболеваниях по 50 мл 3 раза в день на протяжении месяца.

Отвар

Список ингредиентов:

  • 2 ч. л. высушенной и измельчённой травы;
  • 250 мл кипятка.

Пошаговая инструкция по приготовлению отвара:

  1. Поместить растительное сырьё в эмалированную ёмкость.
  2. Залить траву кипятком.
  3. Подержать смесь на водяной бане на протяжении 20 минут.
  4. Дать отвару настояться в течение часа.
  5. Отфильтровать средство.

Свежеприготовленный отвар рекомендуется выпивать на протяжении дня. Его рекомендуется принимать при сахарном диабете.

Настойка

Список ингредиентов:

  • 25 г травы;
  • 500 мл спирта или водки.

Пошаговая инструкция по приготовлению и употреблению настойки:

  1. Смешать ингредиенты.
  2. Поместить смесь в бутылку из тёмного стекла.
  3. Убрать ёмкость в тёмное место на 14 суток.
  4. Добавить 10 капель готовой настойки в 50 мл воды.
  5. Принимать средство за 30 минут до еды 3 раза в день.

Настойку желательно хранить в холодильнике. Употреблять её желательно при суставных заболеваниях.

Средство для наружного применения

Список ингредиентов:

  • 5 г сухой травы;
  • 125 мл кипятка.

Инструкция по приготовлению и применению:

  1. Залить траву кипятком.
  2. Влить жидкость в ванну.
  3. Полежать в ней в течение 15 минут.

Ванны рекомендуется принимать ежедневно на протяжении 10 дней. Такие процедуры нужно проводить при наличии кожных заболеваний.

Отвар для ванночек

Список ингредиентов:

  • 1 ч. л. сушёных стеблей;
  • 250 мл кипятка.

Инструкция по приготовлению и применению средства:

  1. Залить стебли люцерны кипятком.
  2. Дать средству настояться в течение 20 минут.
  3. Процедить средство.
  4. Влить жидкость в ванну.

Такие сидячие ванны рекомендуется принимать регулярно для снятия воспаления и избавления от болезненных ощущений при геморрое.

Чай

Список ингредиентов:

  • 3 г растительного сырья;
  • 250 мл свежезаваренного чая.

Инструкция по приготовлению и применению чая:

  1. Добавить люцерну в чай.
  2. Пить средство 3 раза в день на протяжении недели.

Чай с добавлением люцерны поможет увеличить лактацию.

Заготовка и хранение растительного сырья

Собирать траву и семена рекомендуется летом, во время цветения люцерны. Срезать стебли желательно с помощью секатора или острого ножа. После сбора сырьё нужно немного измельчить и разложить тонким слоем на противне. Сушить траву рекомендуется на чердаке или в духовом шкафу.

Качественное сырьё имеет желтоватый оттенок

Хранить высушенное сырьё следует в стеклянных или пластиковых ёмкостях. Траву можно расфасовать и в тканевые мешочки, а их, в свою очередь, убрать в тёплое помещение с низкой влажностью. Периодически нужно перебирать медунку и избавляться от заплесневевших частичек. Если трава начала портиться, то её желательно просушить в духовом шкафу при температуре 30 °C.

Срок годности растительного сырья — 3 года. Качественное растительное сырьё должно быть желтоватого оттенка, без признаков плесени.

Отзывы о результатах использования средств

Видео: чем полезна лечуха и как она используется

Люцерна высоко ценится благодаря целебным свойствам, но средства на её основе всё же не способны заменить медикаментозного лечения, прописанного врачом. Различные лекарства, изготовленные из высушенной медунки, при этом могут значительно ускорить процесс выздоровления.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Люцерна — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание люцерны

Люцерна – это травянистое растение семейства Бобовые, успешно используемое в лекарственных целях. Прием препаратов и народных средств на ее основе способствует формированию устойчивости организма к различным патологическим состояниям.

Люцерна — это обычное полевое растение с сиреневыми или желтыми цветами, которое растет на полях и лугах. Последнее время встречаются не только ее дикорастущие виды, но и посевные. Фармацевтический рынок предлагает люцерну в готовом к употреблению виде: предварительно обработанную и высушенную.

Состав экстракта люцерны

Люцерна эффективно впитывает из грунта все полезные вещества, поэтому витамины Р, A, К, В и Е находятся в ней в высокой концентрации. Кроме этого, в составе растения много полезных микро- и макроэлементов, белка и аминокислот. Особую ценность представляют эфирные масла, жирные кислоты, растительные стероиды и пектин.

Фармакологические свойства

Люцерна оказывает на организм антимикробный, противовоспалительный, лимфодренажный, антиоксидантный эффект. Кроме этого, растению свойственно слабительное, общеукрепляющее, иммуномодулирующее, сахаропонижающее действие. Магний и кальций в составе способствуют быстрому выведению мочевой кислоты, которая становится причиной развития артритов и подагры.

Трава широко используется в медицинской практике. Из разных частей растения готовят настои, отвары и сиропы.

Экстракт люцерны способствует нормализации зрения, протекции нервной системы, повышению защитных свойств организма, очищению крови и восстановлению клеток печени. Входящие в его состав компоненты эффективны при лечении воспалительных заболеваний органов пищеварения.

В составе люцерны много пищевых волокон, которые помогают оптимизировать холестериновый обмен, улучшить пищеварение. Растение обеспечивает профилактику инсультов, инфарктов и атеросклероза.

Внимание! Люцерна характеризуется как растение богатое фитоэстрогенами. Эти вещества обладают антиоксидантным действием и предупреждают мутацию нормальных клеток в раковые. Природные гормоны обеспечивают связывание и выведение из организма канцерогенов, что существенно снижает риск злокачественных новообразований.

Калий, который находится в люцерне в большом количестве, помогает снизить артериальное давление, а железо в активной форме способствует предупреждению анемии и улучшает транспортировку кислорода и питательных веществ ко всем клеткам и органам.

Противопоказания и побочные эффекты

Люцерна обладает множеством полезных качеств и широко применяется в медицине, однако существуют абсолютные противопоказания к использованию этой травы в лечебных целях:

  • беременность независимо от сроков гестации;
  • аутоиммунные заболевания – красная волчанка;
  • индивидуальная непереносимость и гиперреакция.
Внимание! Чрезмерное употребление люцерны и ее компонентов может вызвать симптомы тяжелого отравления, обусловленного нарушением аминокислотного баланса.

Сферы применения и нормы

Наиболее эффективно применять люцерну для лечения в форме пророщенных семян, а максимально практично – в виде специальной таблетированной или порошкообразной пищевой добавки.

Порошок можно разводить любыми жидкостями. Таблетки необходимо принимать во время основных приемов пищи: кратность приема и дозировки представлены в инструкции производителя.

Люцерна: полезные свойства и противопоказания.

Люцерна посевная (латинское название – Medicago sativa) – одна из важнейших кормовых культур, под выращивание которой отводятся колоссальные площади. Люцерна – близкий родственник люпина и гороха, поэтому ей присущи все биологические особенности семейства бобовых (по-латыни Fabaceae). Трава люцерны посевной богата растительным белком (химический состав сырья будет рассмотрен в соответствующем разделе), поэтому ее используют не только для скармливания жвачным, но также добавляют в комбикорма, предназначенные для других видов сельскохозяйственных животных. Как и у других представителей семейства бобовых, корневая система люцерны развивается в симбиозе с азотфиксирующими (клубеньковыми) бактериями, поэтому обогащает почву азотом – одним из основных элементов питания растений.

Практически каждый житель сельской местности знает о полезности люцерны для почвы, но не всем известно, что трава этого растения также обладает незаурядными лечебными свойствами. Официальная медицина не соизволила включить траву люцерны в реестр лекарственного сырья, но ее довольно часто можно встретить в составе различных БАДов, а также в рецептуре средств народных врачевателей.

Кроме люцерны посевной народная медицина также применяет и другие виды, например, люцерну хмелевидную (Medicago lupulina) и серповидную (Medicago falcata).

Заготовка лекарственного сырья

Люцерна – типичный многолетник, способный произрастать на одном месте не один десяток лет. Зацветает трава в июне – июле, как раз в этой фазе ее необходимо заготавливать для лечебных целей. Высушивать траву люцерны необходимо под навесами, не допуская попадания атмосферной влаги и предохраняя от воздействия прямых солнечных лучей, так как эти факторы нивелируют полезные свойства растения. Хранить сухую траву люцерны более 2-х лет не рекомендуется.

С лекарственной целью иногда используются и семена люцерны посевной – их заготавливают осенью, в фазе биологического созревания.

Химический состав травы люцерны

Химический состав люцерны изучен довольно тщательно – в траве содержатся горечи, сапонины тритерпеновой группы, органические кислоты (карболовые и фенолкарбоновые), пектиновые и дубильные вещества, фитостерины, липиды (около 4,7%). В цветках люцерны синтезируются антоцианы, цианидин и его лейкооснование (лейкоцианидин).

Трава люцерны посевной богата витаминами (витамин Aи каротиноиды, токоферолы [витамины группы E], витамины K, D, B1, B2, B12). Не менее интересен и минеральный состав травы – тут кальций, кремний, фосфор, магний, фтор, железо и прочие элементы таблицы Менделеева, наличие которых может варьировать в широких пределах, в зависимости от типа почвы и условий культивирования.

Фармакологические свойства травы люцерны

Биологически активные органические соединения, витамины и минеральные вещества обуславливают полезные свойства люцерны посевной. Чтобы получить представление о лекарственной ценности травы люцерны, достаточно проанализировать показания к применению препарата Alfalfa. БАД “Альфальфа” представлен в каталоге продукции одного их флагманов фармакологической промышленности – американской компании “Enrich International”. Препарат изготовлен из порошка травы люцерны посевной в капсулах по 300 мг.

Итак, БАД “Альфальфа” улучшает кровоснабжение головного мозга и сердечной мышцы, поэтому его рекомендуют при наличии хронических заболеваний сердечнососудистой системы, атеросклероза сосудов головного мозга и сердца.

Трава люцерны воздействует на целый ряд желез внутренней секреции, способствует нормализации уровня протромбина, холестерина, глюкозы, а также стимулирует выработку гемоглобина. Что касается продуцирования гемоглобина, то необходимо напомнить, что в люцерне содержатся 2 важных компонента – соли железа и витамин B12, поэтому траву целесообразно применять при лечении анемии различного происхождения, как развивающейся на фоне дефицита кобаламина, так и в случае недостатка железа в организме.

Траве люцерны присущи противовоспалительные, антибактериальные, антисклеротические и противоаллергенные свойства. Препараты люцерны способствуют нормализации водно-солевого обмена, а также эффективно выводят соли из суставов. Биологически активные вещества, входящие в состав травы люцерны, способствуют укреплению капилляров кровеносных сосудов, стимулируют повышение лактации у кормящих матерей. Соли кальция, накапливающиеся в траве люцерны, способствуют укреплению зубов и костной ткани.

Препарат Alfalfa полезно принимать в случае хронических воспалительных процессов мочевыводящих путей, при энурезе, астении и сезонных авитаминозах – это особенно актуально для детей и людей пожилого возраста.

Трава люцерны активно применяется в европейской народной медицине, например, при снижении функции поджелудочной и щитовидной желез.

Отвар люцерны хмелевидной назначают в виде спринцеваний при трихомонадном кольпите. Трава люцерны серповидной обладает седативными свойствами, поэтому препараты на ее основе рекомендуются народными целителями при повышенной нервной возбудимости.

Лекарственное использование травы люцерны

Нервные расстройства. Залить кипятком (250 мл) 1 ч.л. высушенной травы люцерны, настоять в течение часа, после чего процедить. Принимать при нервных расстройствах по четверти стакана, от 3-х до 5-ти раз в сутки. Кратность приема и продолжительность курса лечения зависят от полученного терапевтического эффекта и других субъективных факторов.

Сахарный диабет. Залить двумя стаканами кипятка (пол-литра жидкости) 2 ч.л. сухого сырья, далее настаивать на водяной бане в течение 20 – 30 мнут. После обработки на водяной бане жидкость перелить в термос и настаивать еще в течение часа. Профильтрованный настой разделить на 6-ть равных порций, которые употребить в течение дня. Курс лечения корректируется в зависимости от полученного лечебного эффекта. Более мощное средство можно приготовить с использованием травы люцерны и ботвы топинамбура, взятых в равном объемном соотношении. Технология приготовления и тактика лечения аналогичны. Разумеется, люцерна и топинамбур – не панацея, поэтому эффективность препарата зависит от тяжести заболевания и других факторов.

Климакс. Отвар травы люцерны помогает сгладить неприятные симптомы, нередко возникающие в период менопаузы. На 150 – 200 мл кипятка потребуется 1 ст.л. сухой травы люцерны. Жидкость довести до кипения, проварить 5 минут, после чего дать настояться в течение 3-х часов. Принимать этот полезный отвар рекомендуется трижды в сутки, за 20 – 30 мнут до еды; по половине стакана на прием.

Суставные боли. Болевые ощущения в суставах нередко являются следствием отложения солей, а трава люцерны, как известно, способствует нормализации водно-солевого обмена. Для лечения рекомендуется приготовить настойку на водке (спирт 40%-ной крепости) из расчета 6 ст.л. сырья на пол-литра экстрагента. Настаивание проводится в темном месте в течение 14-ти суток (лучше 3 недели). Назначают настойку по 10 – 15 капель с водой (принимать перед едой за полчаса). Параллельно рекомендуется ставить на болевую область теплые компрессы из распаренной травы люцерны (лучше использовать свежую зелень).

Сердечнососудистые заболевания. Залить в термосе 6 ст.л. сухой травы полулитром кипятка и настаивать в продолжение 6-ти часов. Процеженный настой употреблять трижды в день по 1/4 стакана (за полчаса до еды). Курс лечения составляет не менее 30-ти дней.

Лактогенное средство. В состав целебного сбора входит корень одуванчика – 3 части, трава люцерны – 2 части и по 1 части цветков донника, листьев полыни и мяты. Для приготовления настоя необходимо залить 1 ст.л. травяной смеси 150 мл крутого кипятка, настоять в течение получаса. Принимать по 100 мл трижды в день. Кстати, это средство также рекомендуется принимать при воспалении лимфатических узлов, как жаропонижающее и потогонное.

Воспаление яичников. Приготовить травяной сбор из травы донника лекарственного, люцерны посевной, золототысячника малого и цветков мать-и-мачехи (все ингредиенты берут в равной весовой пропорции). На 250 мл кипятка потребуется 1 ст.л. лекарственного сбора; настаивать 2 часа. Принимать препарат 6-ть раз в сутки по трети стакана. Курс лечения варьирует от 3-х до 6-ти недель.

Мигрень. Для лечения некоторых видов нервных расстройств (например, бессонница), купирования приступов мигрени, бронхоспазмов и пр., народные целители рекомендуют готовить холодный настой из травы донника и люцерны. Залить полулитром охлажденной, предварительно прокипяченной воды, 2 ч.л. травяной смеси (люцерна и донник в равной весовой пропорции). Настаивание проводят в закрытой стеклянной посуде в течение 6 – 8 часов. Назначаю средство по 100 мл 2 – 3 раза в день.

Наружное применение люцерны

Отвар травы используется в косметологии с целью снятия воспаления и отечности на лице. Отвар травы люцерны смешать с медом и бодягой, нанести на проблемную кожу и выдержать с четверть часа, после чего смыть теплой водой.

Порошок травы люцерны – эффективное средство, обладающее кровоостанавливающими свойствами. Порошком люцерны можно присыпать порезы на коже, втягивать в ноздри в случае носовых кровотечений.

Семена люцерны. С целью снятия отеков, уменьшения болевых ощущений при ушибах, гематомах, рекомендуется использовать кашицу, приготовленную из растертых в муку семян люцерны. При необходимости (например, для рассасывания гематом) в лечебный состав вводят траву бодяги.

Полезные свойства люцерны в онкологической практике

Как известно, настой травы душицы способен восстанавливать формулу крови, а введение в состав травы люцерны многократно усиливает этот эффект. Для приготовления настоя необходимо смешать 2 ст.л. травы душицы и 1 ст.л. измельченной люцерны. Приготовленную смесь загрузить в емкость из термостойкого стекла, влить 600 мл воды. Жидкость довести до кипения, снять с огня и настаивать в течение ночи. Принимать такой настой рекомендуется по 70 – 80 мл трижды в сутки (перед едой). В случае острых лейкозов, врач-онколог В. Тищенко рекомендует увеличить дозировку до 1 стакана в сутки.

Побочное действие и противопоказания

По имеющимся сведениям, в свежей траве люцерны содержатся некоторые вещества, обладающие специфической токсичностью, поэтому ее листья не рекомендуется использовать для приготовления витаминных салатов. Что касается препаратов люцерны (порошка из травы или водных вытяжек), то противопоказаний в отношении них не выявлено. Впрочем, в некоторых источниках имеется информация, что препараты люцерны противопоказаны в случае системной красной волчанки, а также при наличии аллергических реакций, что встречается довольно редко, но этот факт не стоит сбрасывать со счетов.

Трава люцерна – ее выращивание, лечебные свойства и рецепты применения

Калорийность: 23 кКал.

Энергетическая ценность продукта Трава люцерна:
Белки: 3.99 г.
Жиры: 0.69 г.
Углеводы: 0.2 г.

Описание

Трава люцерна – лекарственное растение, представитель семейства Бобовых. Люцерна имеет прямостоячий стебель и маленькие зеленые листочки, расположенные по всему стеблю (см. фото). Родиной растения считается Центральная Азия, дикорастущая трава встречается в России, на Балканах.

Растение признано медициной и применяется в качестве лекарственного средства при многих заболеваниях. Известность люцерна получила благодаря торговому представителю Карлу Ренборгу. На то время Ренборг работал в Китае, много путешествовал и изучал пищевые традиции здоровых жителей деревень. Большинство болезней, по мнению Ренборга, были вызваны неправильным питанием жителей больших городов. Он обратил внимание на люцерну, очень известное растение в народной медицине Китая, и на ее основе создал первый БАД в мире.

Выращивание и проращивание

Выращивать люцерну можно на дачном участке. Перед посевом травы необходимо провести подготовительные работы, а именно, очистить территорию от сорняков и разрыхлить землю. Почва для выращивания люцерны должна быть плодородной. Семена можно посеять отдельными рядами или же совместить с посевом других злаковых или бобовых культур.

Люцерну часто выращивают на сено в качестве подкормки для животных. Для лечебных или гастрономических нужд вырастить люцерну можно даже без грунта. В этом случае проращивают питательные ростки люцерны. Ростки проращивают из семян травы, по вкусу их можно сравнить с зеленым горошком. Прорастить люцерну можно в домашних условиях. Для этого один пакетик семян необходимо замочить в банке в холодной воде. Утром семена нужно будет промыть еще раз и переложить в другую банку. Проращивать семена можно в банке, придав ей горизонтальное положение. Семена следует периодически промывать (примерно 2-3 раза в сутки). Если все сделать правильно, то первые зеленые ростки появятся уже через неделю. Перед употреблением ростки необходимо аккуратно промыть, отделив частички семян от ростков. Хранить ростки можно в холодильнике, предварительно завернув в бумажное полотенце.

Лечебные свойства

Лечебные свойства травы люцерны с давних пор были известны китайской медицине. Люцерна содержит хролофилл, который выводит шлаки, тем самым способствуя очищению организма. Хлорофилл очень полезен человеку, поскольку молекулярно схож с гемоглобином. Кроме того, трава известна своими мочегонными и слабительными свойствами, ее применяют при запорах и при избытке жидкости. Задержка жидкости в организме может стать причиной целлюлита, подагры.

Трава показана при гормональных нарушениях, на сегодняшний день ее применяют для облегчения протекания климактерического периода. Люцерна содержит природные вещества изофлавоны, которые имеют гормональные свойства.

Растение благотворно влияет на кровеносную систему в целом, т. к. содержит железо и большое количество витамина К. Этот витамин влияет на свертываемость крови, очень важен для жизни человека. При недостатке витамина К может развивается геморрагическая болезнь, при которой кровь не может свернутся. Недостаток витамина К ставит под угрозу жизнь человека во время операций, поэтому некоторым пациентам могут назначать витамин К до проведения хирургического вмешательства.

Люцерну используют как средство для понижения мочевой кислоты в организме. Мочевая кислота откладывается в организме в виде солей. Скопление солей происходит в суставах и вызывает воспаление и боль в местах избытка аратов (солей). Таким образом, народная медицина рекомендует использовать траву люцерны при болезнях суставов.

Люцерна благодаря действующим веществам в своем составе оказывает противовоспалительное действие. Она понижает уровень сахара в крови, что позволяет использовать ее при сахарном диабете. Люцерна является хорошей профилактикой развития атеросклероза. Дело в том, что растение содержит сапонины, которые являются профилактикой закупорки артерий.

Люцерну используют и в косметологии, на ее основе делают маску для лица. Для этого необходимо добавить отвар люцерны к пчелиному меду и нанести массу на лицо, через 15 минут маску можно смывать. Мало кто знает, что смесь сока латука и сока люцерны при регулярном употреблении способствует росту волос.

Применение в кулинарии

В кулинарии люцерна нашла применение в качестве украшения для праздничных блюд. В Англии цветами люцерны украшают салаты и закуски, т. к. красивые, яркие цветы растения создают эффект свечения (отсюда и название).

Арабы давали люцерну лошадям в качестве подкормки, веря в то, что таким образом лошади станут еще выносливее. Арабы называли люцерну прародительницей всей пищи. Несмотря на то, что долгие годы растение считалось сугубо кормовой культурой, его стали употреблять и в гастрономических целях.

Калорийность люцерны составляет 29 килокалорий на 100 граммов. Очень полезным и вкусным блюдом является свежий салат с добавлением ростков люцерны. Ростки часто кладут в супы, коктейли. Люцерну можно использовать в тех же блюдах, где традиционно используется зеленый горошек.

Польза травы люцерны и лечение

Польза травы люцерны поистине огромна. Известный биолог Фрэнк Бовуэр в своих трудах называет люцерну «великой целительницей». В ходе исследований биолог обнаружил в люцерне 8 аминокислот. Растение содержит белок, витамины, микроэлементы, и другие биологически активные вещества. Сок из свежей люцерны считается хорошей профилактикой сердечных заболеваний, тонизирует организм, стимулирует иммунную систему.

В Аюрведе трава широко применяется при язвах. Официальная медицина после многих исследований также начала применять траву при данных заболеваниях. В растении был обнаружен антиязвенный витамин U, который помогает регенерировать слизистую оболочку желудка. Для лечения этих заболеваний также используются такие пищевые продукты, богатые данным витамином, как шпинат, свекла, много витамина U в соке кислой капусты.

Люцерна хорошо нейтрализует желудочную кислоту, благодаря воздействию алкалоидов. Люцерна в качестве добавки к основному рациону будет полезна пожилым людям, так как содержит многие витамины, увеличивает прилив сил. Смешанный с соком моркови  сок люцерны хорошо предотвращает расстройства сердечно-сосудистой системы.

На основе люцерны готовят настой, который используется для лечения дисфункций поджелудочной железы и сахарного диабета. Для этого настоя необходимо измельчить немного травы, залить ее кипятком и дать отвару настоятся. Применяют настой несколько раз в день до приема пищи. Настой долго не хранится, его необходимо готовить каждый день. Для увеличения сроков хранения люцерну можно применять в качестве спиртовой настойки. Каждый день следует принимать по 10 капель настойки при вышеописанных заболеваниях. Также употребляют сок люцерны, предварительно разбавив его водой.

Высокое содержание витамина С делает люцерну отличной профилактикой цинги. Трава также содержит вещества, которые необходимы организму для роста и развития костной ткани.

Вред травы люцерны и противопоказания

Вред трава люцерны может нанести организму при индивидуальной непереносимости. Противопоказано употреблять люцерну при красной волчанке. Масло из семян люцерны не рекомендуется принимать беременным женщинам, кормящим матерям, детям до 12 лет. Противопоказанием к приему масла также являются панкреатит и желчекаменная болезнь.

Похожие продукты питания

Люцерна — лечебные свойства — ФунгоДоктор

Простого человека люцерна привлечет как красивый полевой цветок. Возможно, вы захотите добавить ее в венок или букет. Но травники, фермеры и даже некоторые кулинары знают о люцерне намного больше — простое на первый взгляд травянистое растение обладает колоссальной пользой. Если коровы или козы пасутся на поле с люцерной, то их молоко будет не только вкусным, питательным, но и целебным. Повара на западе неспроста используют люцерну для украшения своих блюд — это красиво, а как полезно! В народной медицине люцерну очень уважают — многие болезни и недуги можно победить, заручившись ее поддержкой. Для лечения используют люцерну полевую (фиолетовые цветки) и люцерну серповидную (желтые цветки).

Люцерна — лечебные свойства

Начнем с того, что в люцерне содержится в четыре раза больше витамина С, чем в цитрусовых фруктах! Для иммунитета это отличная поддержка — никакая простуда не пройдет. Также в ее составе присутствуют и другие, очень ценные витамины: бета-каротин, В6, Е, К и U. О последнем хочется сказать, что он хорошо защищает от развития язвы двенадцатиперстной кишки. Бета-каротин благоприятно влияет на органы зрения, витамин В6 — на нервную систему, Е — является мощным антиоксидантом, витамином молодости и красоты, а К необходим для здорового процесса кроветворения. Из минералов особо высоко содержание фосфора, кальция, железа, марганца, меди, цинка.

Полезные вещества присутствуют в зеленой части люцерны, цветках и ее семенах. Из разных частей этого растения готовят лечебные настойки и отвары. Люцерна поможет тем, кто хочет восстановить зрение. Это природное средство могут применять как пожилые люди для остановки ухудшения зрения, так и молодые люди для возврата к возможности полноценно видеть.

Есть сведения, что люцерна избавляет от ранней седины. При ее регулярном употреблении количество седых волос значительно сокращается, а то и вовсе они исчезают. Омоложение проходит и в прямом смысле «на лицо», люцерна помогает бороться с признаками старения и способствует разглаживанию морщин.

Большое влияние люцерна оказывает на кровеносную систему. Она обладает свойством понижать уровень холестерина и выводить его из организма, что является эффективной профилактикой атеросклероза. Было отмечено, что люцерна понижает сахар в крови, что сегодня используется для борьбы с диабетом.

Люцерна хорошо снимает различные воспаления, как внутренние, так и внешние, кожные. Ее применяют для лечения язвы желудка, ревматизма, цистита, при различных повреждениях кожи — травмах и ожогах. Люцерна помогает снять воспаление в суставах и мышцах, заживить раны и предотвратить развитие осложнений.

Люцерна будет полезна и молодым матерям, поскольку способствует увеличению выработки молока и при этом является безвредным натуральным продуктом. Люцерна полезна для пищеварения. Она позволяет забыть, что такое запоры, боли из-за неправильной работы поджелудочной железы.

Сок люцерны применяют при малокровии, упадке жизненных сил, сильной утомляемости. Ко всем имеющимся в составе полезным веществам присоединяется ударная доза хлорофилла, что приводит в чувство и дает заряд бодрости. Сок люцерны рекомендуют пить при легочных заболеваниях, невралгии, простуде, низком гемоглобине, близорукости. Для повышения эффективности сок люцерны смешивают с морковным в одинаковых пропорциях.

Люцерну применяют для профилактики развития онкологических заболеваний, а также для нормализации работы щитовидной железы.

Люцерна — лекарственные формы

Официальная медицина использует траву в виде одноименного препарата Люцерна (Alfalfa), а также GREEN CARE, куда она входит наряду с магнезией. Народная медицина использует траву и листья, а также плоды (стручки). Биолог Фрэнк Бовуэр в описании своих исследований, назвал эту траву «великая целительница», так как обнаружил в ней восемь аминокислот. Большое количество витаминов А, К, В6, Е, Д, кальция и фосфора.

Порошок из ее листьев используется наружно в качестве ранозаживляющего кровоостанавливающего средства при порезах. Многие доктора используют люцерну при желудочно-кишечных заболеваниях и плохом аппетите, так как имеет большое содержание витамина U (ulcus), который считается анти-язвенным витамином.

Применение люцерны в народной медицине

  • Косметическая маска для любой кожи из люцерны: смешать отвар с медом и наложить на кожу. Можно воспользоваться кисточкой и нанести несколько слоев. Смыть через 15 минут.
  • Настой для лечения сахарного диабета или дисфункций поджелудочной железы: измельченная трава люцерны, 2 стакана кипятка, настаивается 4 часа в укутанном виде. Процеживается. Применять до еды три раза в день по четверти стакана. Можно приготовить сок люцерны, разведенный водой 1:1. Настойка на спирте готовится в течение 14 дней, принимается по 10 капель.
Люцерна для лечения диабета

Для лечения сахарного диабета используют настой или отвар люцерны. Две чайные ложки сухой травы заливают стаканом кипятка, держат на водяной бане 15 минут и потом настаивают в тепле около часа. Процеживают и пьют в течение дня. Нужен контроль сахара в крови.

Успокоительное средство

2 столовых ложки сухой люцерны серповидной заливают 300 мл воды, кипятят 10 минут, настаивают 3 часа в термосе, процеживают и пьют по 100 мл трижды в день. Это средство помогает женщинам в климаксе держать эмоции и настроение под контролем.

Для лечения суставов

5 столовых ложек люцерны заливают 0,5 л водки и настаивают 2 недели. 10 капель настойки разбавляют в 50 мл воды и принимают за полчаса до еды.

Для заживления ран

Для заживления ран на коже принимают отвар люцерны из расчета 1 столовая ложка на 100 мл воды или же добавляют отвар в ванну.

Для повышения лактации

Чтобы увеличить выработку молока кормящей маме рекомендуют в обычный чай добавлять четверть чайной ложки люцерны и пить трижды в сутки в течение 4-5 дней.

Люцерна — противопоказания

Людям, принимающим препараты, предотвращающие свертывание крови (например, Syncumart), противопоказаны комплексы, содержащие витамин К. В этом случае следует проконсультироваться с врачом. При аутоиммунных заболеваниях прием люцерны нежелателен. Противопоказанием к применению люцерны есть заболевание красной волчанкой, а также при аутоиммунных заболеваниях требуется консультация врача, так как препараты люцерны применять нежелательно.

Люцерна в свежем виде противопоказана людям с заболеваниями желудка. Но не из-за своих каких-то вредных свойств, в просто потому, что при такой проблеме не стоит кушать любую зелень. Люцерну не стоит давать детям до 3 лет, при необходимости лечения нужна консультация врача.

В Киевском центре Фунготерапии, Биорегуляции и Аюрведы ведут прием квалифицированные врачи нетрадиционной медицины. Консультация бесплатная. Истории болезней и результаты лечения вы можете посмотреть по этой ссылке.

Записаться на прием вы можете по телефонам: (097) 231-74-44, (050) 331-74-44, (063) 187-78-78, +38(098) 583-85-85 (Viber),  +38(093) 688-25-88 (WhatsApp, Telegram) e-mail:Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Зехави У., Полачек И. Сапонины как антимикотические средства: гликозиды медикаментозной кислоты. Adv Exp Med Biol 1996; 404: 535-46. Просмотреть аннотацию.

Фарбер Дж. М., Картер А. О., Варугезе П. В. и др. Листериоз связан с употреблением таблеток люцерны и мягкого сыра [Письмо в редакцию]. N Engl J Med 1990; 322: 338. Просмотреть аннотацию.

Курцер М.С., Сюй X. Диетические фитоэстрогены. Анну Рев Нутр 1997; 17: 353-81.Просмотреть аннотацию.

Light TD, Light JA. Острое отторжение трансплантата почки, возможно, связанное с приемом лекарственных препаратов на травах. Am J Transplant 2003; 3: 1608-9. Просмотреть аннотацию.

Маклер Б.П., Герберт В. Влияние сырых пшеничных отрубей, муки люцерны и альфа-целлюлозы на хелат аскорбата железа и хлорид железа в трех связывающих растворах. Am J Clin Nutr. 1985 Октябрь; 42 (4): 618-28. Просмотреть аннотацию.

Малинов М.Р., Бардана Э.Дж. младший, Гуднайт С.Х. мл. Панцитопения при приеме семян люцерны.Ланцет 1981; 14: 615. Просмотреть аннотацию.

Малинов М.Р., Маклафлин П. и др. Сравнительные эффекты сапонинов люцерны и клетчатки люцерны на всасывание холестерина у крыс. Am J Clin Nutr 1979; 32: 1810-2. Просмотреть аннотацию.

Мольгаард Дж., Фон Шенк Х., Олссон АГ. Семена люцерны снижают концентрацию холестерина липопротеинов низкой плотности и аполипопротеина B у пациентов с гиперлипопротеинемией II типа. Атеросклероз 1987; 65: 173-9. Просмотреть аннотацию.

Montanaro A, Bardana EJ Jr.Системная красная волчанка, индуцированная диетическими аминокислотами. Rheum Dis Clin North Am 1991; 17: 323-32. Просмотреть аннотацию.

Prete PE. Механизм действия L-канаванина в индукции аутоиммунных явлений. Arthritis Rheum 1985; 28: 1198-200. Просмотреть аннотацию.

Puschner B, Chen X, Read D, Affolter VK. Сено люцерны индуцировало первичную фотосенсибилизацию у лошадей. Вет Дж. 2016 Май; 211: 32-8. Просмотреть аннотацию.

Робертс Дж. Л., Хаяси Дж. А. Обострение СКВ, связанное с приемом люцерны.N Engl J Med 1983; 308: 1361. Просмотреть аннотацию.

Story JA, LePage SL, Petro MS и др. Взаимодействие сапонинов люцерны и проростков с холестерином in vitro и у крыс, получавших холестерин. Ам Дж. Клин Нутр 1984; 39: 917-29. Просмотреть аннотацию.

Суонстон-Флэтт, СК, День C, Бейли С.Дж., Флэтт, ПР. Традиционные растения для лечения диабета. Исследования на нормальных мышах и мышах, страдающих стрептозотоциновым диабетом. Диабетология 1990; 33: 462-4. Просмотреть аннотацию.

Тимбекова А.Е., Исаев М.И., Абубакиров Н.К.Химия и биологическая активность тритерпеноидных гликозидов из Medicago sativa. Adv Exp Med Biol 1996; 405: 171-82. Просмотреть аннотацию.

Полачек И., Зехави У., Наим М., Леви М. и Эврон Р. Чувствительность Cryptococcus neoformans к антимикотическому агенту (G2) из ​​люцерны. Zentralbl.Bakteriol.Mikrobiol.Hyg. [A] 1986; 261 (4): 481-486. Просмотреть аннотацию.

Понка А., Андерссон Ю., Сийтонен А. и др. Сальмонелла в проростках люцерны. Ланцет 1995; 345: 462-463.

Розенталь, Г.A. Биологические эффекты и механизм действия L-канаванина, структурного аналога L-аргинина. Q.Rev.Biol 1977; 52 (2): 155-178. Просмотреть аннотацию.

Рубенштейн А.Х., Левин Н.В. и Эллиотт Г.А. Гипогликемия, вызванная марганцем. Ланцет 1962; 1348-1351.

Шемеш М., Линднер Х. Р. и Аялон Н. Сродство рецептора эстрадиола матки кролика к фитоэстрогенам и его использование в конкурентном радиоанализе связывания белков плазмы куместрола. J Reprod.Fertil. 1972; 29 (1): 1-9. Просмотреть аннотацию.

Шринивасан, С. Р., Паттон, Д., Радхакришнамурти, Б., Фостер, Т. А., Малинов, М. Р., Маклафлин, П., и Беренсон, Г. С. Изменения липидов в атеросклеротической аорте Macaca fascicularis после различных режимов регрессии. Атеросклероз 1980; 37 (4): 591-601. Просмотреть аннотацию.

Stochmal, A., Piacente, S., Pizza, C., De Riccardis, F., Leitz, R., and Oleszek, W. Флавоноиды люцерны (Medicago sativa L.). 1. Апигенин и гликозиды лютеолина из надземных частей. J. Agric.Food Chem. 2001; 49 (2): 753-758.Просмотреть аннотацию.

Strapp, CM, Shearer, AE, and Joerger, RD Исследование розничных ростков и грибов люцерны на предмет наличия спирали Escherichia O157: H7, Salmonella и Listeria с BAX, и оценка этой системы, основанной на полимеразной цепной реакции, экспериментально загрязненные образцы. J.Food Prot. 2003; 66 (2): 182-187. Просмотреть аннотацию.

Таормина, П. Дж., Беушат, Л. Р., и Слуцкер, Л. Инфекции, связанные с употреблением в пищу проростков семян: международная проблема. Emerg.Инфекция. Dis 1999; 5 (5): 626-634. Просмотреть аннотацию.

Ван Бенеден, Калифорния, Кин, Мы, Стрэнг, Р.А., Веркер, Д.Х., Кинг, А.С., Махон, Б., Хедберг, К., Белл, А., Келли, М.Т., Балан, В.К., Мак Кензи, В.Р. и Флеминг Д. Многонациональная вспышка инфекции Ньюпорта серотипа Salmonella enterica, вызванная зараженными проростками люцерны. JAMA 1-13-1999; 281 (2): 158-162. Просмотреть аннотацию.

Винтроп, К. Л., Палумбо, М. С., Фаррар, Дж. А., Мохле-Боэтани, Дж. К., Эбботт, С., Битти, М. Э., Инами, Г., и Вернер, С. Б. Проростки люцерны и инфекция Salmonella Kottbus: многогранная вспышка после неадекватной дезинфекции семян теплом и хлором. J.Food Prot. 2003; 66 (1): 13-17. Просмотреть аннотацию.

Янаура, С., Сакамото, М. [Влияние муки из люцерны на экспериментальную гиперлипидемию]. Ниппон Якуригаку Засси 1975; 71 (5): 387-393. Просмотреть аннотацию.

Алкоцер-Варела Дж., Иглесиас А., Льоренте Л., Аларкон-Сеговия Д. Действие L-канаванина на Т-клетки может объяснять индукцию системной красной волчанки люцерной.Arthritis Rheum 1985; 28: 52-7. Просмотреть аннотацию.

Бардана Э.Дж. младший, Малинов М.Р., Хоутон, округ Колумбия, и др. Вызванная диетой системная красная волчанка (СКВ) у приматов. Am J Kidney Dis 1982; 1: 345-52. Просмотреть аннотацию.

Браун Р. Возможные взаимодействия лекарственных трав с нейролептиками, антидепрессантами и снотворными. Eur J Herbal Med 1997; 3: 25-8.

Polacheck, I., Levy, M., Guizie, M., Zehavi, U., Naim, M., and Evron, R. Способ действия антимикотического агента G2, выделенного из корней люцерны.Zentralbl.Bakteriol. 1991; 275 (4): 504-512. Просмотреть аннотацию.

Akaogi, J., Barker, T., Kuroda, Y., Nacionales, DC, Yamasaki, Y., Stevens, BR, Reeves, WH, and Satoh, M. Роль небелковой аминокислоты L-канаванина в аутоиммунитет. Autoimmun.Rev 2006; 5 (6): 429-435. Просмотреть аннотацию.

Бакер, Х. Д., Мохле-Боэтани, Дж. К., Вернер, С. Б., Эбботт, С. Л., Фаррар, Дж. И Вуджиа, Д. Дж. Высокая частота внекишечных инфекций во время вспышки сальмонеллы Гавана, связанной с проростками люцерны.Представитель общественного здравоохранения 2000; 115 (4): 339-345. Просмотреть аннотацию.

Баричелло, А. В. и Федоров, С. Влияние подвздошного шунтирования и люцерны на гиперхолестеринемию. Br J Exp.Pathol. 1971; 52 (1): 81-87. Просмотреть аннотацию.

Бремя и причины болезней пищевого происхождения в Австралии: Годовой отчет сети OzFoodNet, 2005 г. Commun.Dis Intell. 2006; 30 (3): 278-300. Просмотреть аннотацию.

Куксон, Ф. Б. и Федоров, С. Количественные отношения между введенным холестерином и люцерной, необходимые для предотвращения гиперхолестеринемии у кроликов.Br J Exp.Pathol. 1968; 49 (4): 348-355. Просмотреть аннотацию.

Елакович, С. Д. и Хэмптон, Дж. М. Анализ куместрола, фитоэстрогена, в таблетках люцерны, продаваемых для потребления человеком. J. Agric.Food Chem. 1984; 32 (1): 173-175. Просмотреть аннотацию.

Эспер, Э., Баричелло, А. В., Чан, Э. К., Мэттс, Дж. П., и Бухвальд, Х. Синергетические липидоснижающие эффекты люцерновой муки в качестве вспомогательного средства к операции частичного обходного подвздошного анастомоза. Хирургия 1987; 102 (1): 39-51. Просмотреть аннотацию.

Фарнсворт, Н.R. Таблетки из люцерны и аутоиммунные заболевания. Am J Clin Nutr. 1995; 62 (5): 1026-1028. Просмотреть аннотацию.

Файнголд Р. М. Стоит ли опасаться «здоровой пищи»? Arch Intern Med 7-12-1999; 159 (13): 1502. Просмотреть аннотацию.

Грей А. М. и Флатт П. Р. Панкреатические и внепанкреатические эффекты традиционного антидиабетического растения, Medicago sativa (люцерна). Br J Nutr. 1997; 78 (2): 325-334. Просмотреть аннотацию.

Герберт В. и Касдан Т. С. Люцерна, витамин Е и аутоиммунные заболевания.Am J Clin Nutr 1994; 60 (4): 639-640. Просмотреть аннотацию.

Ховард, М. Б. и Хатчесон, С. В. Динамика роста штаммов Salmonella enterica на проростках люцерны и в сточных водах для орошения семян. Appl.Environ.Microbiol. 2003; 69 (1): 548-553. Просмотреть аннотацию.

Юржиста М. и Уоллер Г. Р. Противогрибковая и гемолитическая активность надземных частей люцерны (Medicago) по отношению к составу сапонинов. Adv.Exp Med Biol 1996; 404: 565-574. Просмотреть аннотацию.

Кауфман В. Дерматит семян люцерны.JAMA 1954; 155 (12): 1058-1059.

Mac Lean JA. Неомыляемое вещество из люцерны для фармацевтического и косметического использования. Фармацевтические препараты 1974; 81: 339.

Mahon, BE, Ponka, A., Hall, WN, Komatsu, K., Dietrich, SE, Siitonen, A., Cage, G., Hayes, PS, Lambert-Fair, MA, Bean, NH, Griffin, П.М. и Слуцкер Л. Международная вспышка сальмонеллезной инфекции, вызванной проростками люцерны, выращенными из зараженных семян. J. Infect. Dis 1997; 175 (4): 876-882. Просмотреть аннотацию.

Малинов М.Р., Маклафлин П., Наито Х.К. и др. Регрессия атеросклероза при кормлении холестерином в

Малинов М.Р. Экспериментальные модели регрессии атеросклероза. Атеросклероз 1983; 48 (2): 105-118. Просмотреть аннотацию.

Малинов, М. Р., Бардана, Э. Дж., Младший, Пирофски, Б., Крейг, С., и Маклафлин, П. Синдром, подобный системной красной волчанке, у обезьян, которых кормили проростками люцерны: роль небелковой аминокислоты. Наука 4-23-1982; 216 (4544): 415-417. Просмотреть аннотацию.

Малинов, М. Р., Коннор, В. Э., Маклафлин, П., Стаффорд, К., Лин, Д. С., Ливингстон, А. Л., Колер, Г. О., и МакНалти, В. П. Баланс холестерина и желчных кислот в Macaca fascicularis. Эффекты сапонинов люцерны. Дж. Клин Инвест, 1981; 67 (1): 156-162. Просмотреть аннотацию.

Малинов М. Р., Маклафлин П. и Стаффорд К. Семена люцерны: влияние на метаболизм холестерина. Experientia 5-15-1980; 36 (5): 562-564. Просмотреть аннотацию.

Малинов, М. Р., Маклафлин, П., Колер, Г.О., Ливингстон А. Л. Профилактика повышенного холестеринемии у обезьян. Стероиды 1977; 29 (1): 105-110. Просмотреть аннотацию.

Малинов, М. Р., Маклафлин, П., Наито, Х. К., Льюис, Л. А., и МакНалти, В. П. Влияние муки из люцерны на уменьшение (регресс) атеросклеротических бляшек во время кормления холестерином у обезьян. Атеросклероз 1978; 30 (1): 27-43. Просмотреть аннотацию.

Малинов, М. Р., Маклафлин, П., Папуорт, Л., Стаффорд, К., Колер, Г. О., Ливингстон, А. Л., и Чик, П.R. Влияние сапонинов люцерны на всасывание холестерина в кишечнике у крыс. Am J Clin Nutr. 1977; 30 (12): 2061-2067. Просмотреть аннотацию.

Моле-Боэтани Дж., Вернер Б., Полумбо М. и др. Из Центров по контролю и профилактике заболеваний. Ростки люцерны — Аризона, Калифорния, Колорадо и Нью-Мексико, февраль-апрель 2001 г. JAMA 2-6-2002; 287 (5): 581-582. Просмотреть аннотацию.

Моримото, И. Исследование иммунологических эффектов L-канаванина. Kobe J Med Sci. 1989; 35 (5-6): 287-298. Просмотреть аннотацию.

Моримото, И., Шиодзава, С., Танака, Ю. и Фудзита, Т. L-канаванин действует на Т-клетки-супрессоры-индукторы, регулируя синтез антител: лимфоциты пациентов с системной красной волчанкой не реагируют на L-канаванин. . Clin Immunol.Immunopathol. 1990; 55 (1): 97-108. Просмотреть аннотацию.

Преимущества, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Люцерна ( Medicago sativa ) — многолетнее растение, принадлежащее к семейству Fabaceae , которое долгое время использовалось в традиционной медицине для лечения различных заболеваний.Он имеет сладкий, горький, травянистый вкус при употреблении в свежем виде в виде проростков. Считается, что при приеме в качестве добавки люцерна полезна при лечении диабета, повышенного холестерина, артрита, инфекций мочевыводящих путей, проблем менструального цикла и ряда других расстройств.

Для чего используется люцерна?

Люцерна — это низкокалорийная пища с высоким содержанием питательных веществ. Согласно базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, одна чашка проростков люцерны содержит всего 8 калорий, но дает 0,2 грамма жира, 0.7 граммов углеводов, 0,6 грамма клетчатки и 1,3 грамма белка. Богатое содержание растворимой клетчатки в люцерне может помочь снизить уровень холестерина и помочь в потере веса за счет повышения сытости (чувства сытости).

Люцерна также содержит ряд важных витаминов и минералов, в том числе:

Помимо диетических преимуществ, люцерна часто используется в альтернативных методах лечения для лечения заболеваний и нарушений обмена веществ. По большей части, научные доказательства в поддержку этих утверждений слабы.

Высокий холестерин

Люцерна содержит сапонины — вещество, которое, как считается, связывает холестерин с желчными солями и снижает уровень холестерина в сыворотке. Исследования на животных показали прямую связь между увеличением доз экстракта сапонина люцерны и снижением уровня холестерина в крови у крыс.

Неизвестно, можно ли добиться такого же эффекта у людей. Люцерна недостаточно изучена в качестве потенциального средства лечения гиперхолестеринемии (высокого холестерина), и неясно, можно ли безопасно применять такую ​​же относительную дозу для крыс для людей.Требуются дальнейшие исследования.

Диабет

Продукты, богатые клетчаткой, такие как люцерна, могут помочь контролировать уровень сахара в крови, замедляя всасывание глюкозы в кишечнике. Таким образом, люцерна может помочь в лечении диабета или преддиабета. Некоторые доказательства этого, хотя и скудные, были получены в исследованиях на животных.

В исследовании 2015 года, опубликованном в Interventional Medicine and Applied Science , сообщалось, что у крыс с химически индуцированным диабетом наблюдалось снижение уровня глюкозы в крови, холестерина, триглицеридов и «плохого» холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) после приема экстракта люцерны в течение 21 года. дней.Также наблюдалось значительное повышение уровня «хорошего» холестерина липопротеидов высокой плотности (ЛПВП).

В настоящее время мало доказательств того, что такие же преимущества могут быть достигнуты у людей. Снова необходимы дальнейшие исследования.

Заболевания мочевыводящих путей

Альтернативные медицинские работники считают, что люцерна действует как естественное мочегонное средство («водные пилюли») и может использоваться для лечения заболеваний мочевыводящих путей, включая почечные камни (камни в почках) и инфекции мочевыводящих путей (ИМП).

Несмотря на утверждения об обратном, существует мало доказательств того, что люцерна может помочь предотвратить или избавиться от камней в почках, не говоря уже о лечении острой инфекции мочевыводящих путей.

Предменструальный синдром

Люцерна содержит фитоэстрогены, растительные гормоны, имитирующие действие женского гормона эстрогена. Травники утверждают, что люцерна может быть эффективным средством от нарушений менструального цикла, таких как предменструальный синдром (ПМС).

Существует мало доказательств того, что эстрогенный эффект достаточно устойчив, чтобы приносить какую-либо пользу.Еще меньше доказательств в поддержку утверждений о том, что люцерна может предотвращать или лечить симптомы менопаузы, остеопороз у женщин в постменопаузе или рак груди, как утверждают некоторые альтернативные медицинские работники.

Производство грудного молока

Люцерна считается галактагогом на растительной основе, что означает, что она может стимулировать выработку грудного молока. Люцерна, по сути, является одним из самых популярных традиционных лекарств, используемых в качестве галактагога наряду с черным семенем ( Nigella sativa ) и пажитником ( Trigonella foenum-graecum ).

Обзор 2014 года в журнале Procedure предполагает, что таблетки Medicago sativa можно безопасно использовать для этой цели, но дает мало доказательств того, насколько эффективным может быть лечение или какая доза необходима.

Артрит

Ряд исследований в пробирках показал, что люцерна оказывает сильное противовоспалительное действие, подавляя выработку воспалительных соединений, известных как цитокины.

Некоторые альтернативные медицинские работники считают, что этот эффект может уменьшить боль и воспаление, связанные с остеоартритом или ревматоидным артритом.Фактически, люцерна является одним из наиболее популярных ингредиентов, используемых в лечебных травяных средствах от артрита.

На сегодняшний день эти преимущества остаются в значительной степени недоказанными. В частности, при ревматоидном артрите основной причиной воспаления является аутоиммунный (то есть собственные иммунные клетки организма атакуют здоровые суставы). Люцерна никоим образом не влияет на это действие. Фактически, есть доказательства того, что люцерна может вызывать острые симптомы некоторых аутоиммунных заболеваний.

Что касается остеоартрита, пока нет четких доказательств того, что люцерна в любой форме может помочь облегчить боль в суставах или воспаление.

Возможные побочные эффекты

Ростки люцерны считаются безопасными и питательными, но у некоторых людей могут вызывать побочные эффекты. Из-за высокого содержания клетчатки потребление сырой люцерны может вызвать газы, дискомфорт в животе и диарею.

Возможно, более серьезной (и более частой) проблемой является заражение проростков люцерны бактериальными патогенами, такими как Salmonella или E. coli.

Предупреждение для потребителей FDA

В 2016 году FDA выпустило предупреждение о вспышке инфекции Salmonella в 12 штатах, напрямую связанной с проростками люцерны.В результате FDA теперь советует некоторым людям не употреблять сырые проростки, а именно:

  • Дети до пяти лет
  • Взрослые 65 и старше
  • Беременные
  • Люди с ослабленной иммунной системой, такие как реципиенты трансплантата органов или люди с нелеченым ВИЧ

Симптомы заражения Salmonella и E. coli включают диарею, лихорадку и спазмы в животе. Если вы испытываете симптомы, подобные этим часам или даже дням, после употребления свежей люцерны, немедленно обратитесь к врачу.

Из-за эстрогенного действия люцерны следует избегать людям с гормонально-чувствительным раком, таким как рак груди, простаты, шейки матки или матки.

Ростки люцерны также содержат аминокислоту под названием L-канаванин, которая может вызывать воспаление у людей с определенными аутоиммунными заболеваниями, особенно с волчанкой. Употребление люцерны в пищу или ее добавление в пищу может вызвать симптомы острой волчанки.

Поговорите со своим врачом, если у вас есть аутоиммунное заболевание, включая рассеянный склероз или ревматоидный артрит, прежде чем есть проростки люцерны или принимать добавки люцерны.

Лекарственные взаимодействия

Добавки люцерны могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Неизвестно, насколько устойчивыми могут быть эти взаимодействия и могут ли они потребовать корректировки дозы или изменения лечения.

Среди лекарственных взаимодействий, вызывающих беспокойство:

Степень лекарственного взаимодействия неизвестна и может быть или не быть проблематичной. Как правило, более высокие дозы имеют тенденцию повышать вероятность лекарственного взаимодействия.

Чтобы избежать взаимодействия, сообщите своему врачу, если вы используете люцерну или любые другие добавки в медицинских целях.

Verywell / Анастасия Третьяк

Дозировка и подготовка

Добавки люцерны широко доступны в магазинах витаминов, а также во многих магазинах здорового питания. Он также продается в виде травяного чая, настойки, таблеток, порошка и сушеных трав. Свежие ростки люцерны можно купить во многих продуктовых магазинах.

Хотя нет никаких рекомендаций по правильному использованию люцерны, трава безопасно использовалась в медицинских исследованиях. Согласно данным Национальной медицинской библиотеки, добавки люцерны использовались в дозах от 5 до 10 граммов три раза в день без каких-либо сообщений о вреде.

Если вы принимаете добавку люцерны в любой форме, никогда не превышайте дозу, указанную на этикетке продукта. Мало что известно о долгосрочной безопасности добавок люцерны.

Свежие проростки люцерны обычно считаются безопасными для людей с нормальной иммунной системой. Даже в этом случае всегда существует риск заражения бактериями любых ростков, приобретенных в магазине.

На что обращать внимание

Есть ряд вещей, которые следует учитывать при употреблении в пищу свежей люцерны или при приеме люцерны в форме добавок.

Ростки люцерны

Чтобы снизить риск бактериального заражения, покупайте проростки, которые были должным образом охлаждены и не были слизистыми, не увядшими, не обесцвеченными и не пахнущими. Ростки лучше всего хранить в холодильнике при температуре около 40 градусов по Фаренгейту.

Перед употреблением в пищу тщательно вымойте и промойте проростки, чтобы уменьшить потенциальное воздействие бактериальных загрязнителей. Еще лучше приготовить ростки, а не есть их в сыром виде. То же самое и с соком люцерны. Приготовление изменит вкус и текстуру, но сохранит некоторую пищевую ценность.

Вы также можете купить семена люцерны в Интернете или в магазине по продаже диетических продуктов и проращивать их дома.

Добавки люцерны

Пищевые добавки строго не регулируются в США и могут различаться по качеству от одного бренда к другому.

При покупке пищевых добавок, настоек или порошков выбирайте бренды, которые были независимо протестированы сертифицирующим органом, таким как U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab или NSF International.

Сертификация не означает, что добавки безопасны или эффективны, но она гарантирует, что ингредиенты на этикетке продукта являются правильными и чистыми.

Сложнее оценить качество традиционного китайского лекарства Му Сюй. Как правило, рекомендуется избегать импортных лечебных трав. По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья, лечебные травы из Китая иногда содержат наркотики, тяжелые металлы, пестициды и другие вредные ингредиенты.

Слово Verywell

Ростки люцерны могут быть вкусными и полезными, но нет доказательств того, что они могут лечить или предотвращать какие-либо заболевания или состояния здоровья. Более того, свежие проростки люцерны представляют потенциальный риск для маленьких детей, пожилых людей, беременных женщин и всех с ослабленной иммунной системой.

Если вы собираетесь использовать люцерну в лечебных целях, сообщите об этом своему врачу, чтобы вы могли отслеживать побочные эффекты или возможные взаимодействия с лекарствами.

Часто задаваемые вопросы

  • Как выращивать ростки люцерны?

    Чтобы вырастить свежую люцерну, вам понадобятся семена люцерны и банка для проращивания с перфорированной крышкой (их можно купить в Интернете и во многих садоводческих центрах).

    • Добавьте в банку две столовые ложки семян люцерны.
    • Залейте 1/2 стакана воды и оставьте на ночь.
    • Слейте семена через сетчатую крышку и тщательно промойте. Повторить.
    • Через восемь часов промойте и снова слейте воду. Хранить вдали от солнечных лучей.
    • Слейте воду и промойте два-три раза в день. Крошечные ростки появятся примерно через три дня.
    • Когда хвосты проростков разовьются, переместите банку на непрямой солнечный свет, чтобы они стали зелеными.
    • Они готовы собирать урожай и есть, когда ростки достигают трех дюймов в высоту.
  • Как выглядит люцерна?

    Растение люцерны вырастает до двух-трех футов в высоту.У него длинные узкие листья и фиолетовые цветы, которые также могут быть оттенками желтого и белого. Ростки люцерны состоят из тонких белых стеблей с крошечными листьями, цвет которых варьируется от желтого до зеленого.

  • Как люцерна влияет на эстроген?

    Люцерна содержит фитоэстрогены, которые могут имитировать действие эстрогенов. Фитоэстрогены стимулируют рецепторы эстрогена в клетках, хотя и не так сильно, как эстроген. Исследователи изучили, как фитоэстрогены могут влиять на такие состояния, как рак и болезни сердца, но доказательства все еще неясны.

Использование люцерны, преимущества и дозировка

Научное название: Medicago sativa L.
Общее название: Люцерна

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление: 19 марта 2021 г.

Клинический обзор

Использование

Люцерна может быть полезна для снижения уровня холестерина и лечения симптомов менопаузы. Он также может оказывать гипогликемическое и противовоспалительное действие; однако клиническая информация, подтверждающая любое из этих показаний, ограничена.

Дозирование

Общий режим дозирования: от 5 до 10 г сушеных трав 3 раза в день. Для лечения повышенного холестерина семена можно принимать по 40 г 3 раза в день.

Противопоказания

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) выпустило рекомендацию, в которой говорится, что детям, пожилым людям и людям с ослабленной иммунной системой не следует употреблять проростки люцерны, поскольку они часто заражены бактериями. Следует избегать использования у людей с личным или семейным анамнезом системной красной волчанки (СКВ) из-за возможного воздействия на иммунорегуляторные клетки канаванина, компонента люцерны.

Беременность / лактация

Избегайте использования. Документированные побочные эффекты люцерны во время беременности включают возможную стимуляцию матки. Несмотря на то, что люцерна неофициально рекомендовалась для стимуляции производства молока, доказательств недостаточно.

Взаимодействия

Из-за высокого содержания витамина К люцерна может оказывать антагонистическое действие и, следовательно, уменьшать действие варфарина. Люцерна может взаимодействовать с иммунодепрессантами, такими как циклоспорин, из-за своего иммуностимулирующего действия.

Побочные реакции

Семена люцерны и свежие проростки могут быть заражены бактериями, такими как Salmonella enterica и Escherichia coli. FDA выпустило рекомендацию, в которой говорится, что детям, пожилым людям и людям с ослабленной иммунной системой следует избегать употребления проростков люцерны. Проглатывание сушеных препаратов люцерны обычно безопасно для здоровых взрослых. Из-за высокого содержания калия люцерна может вызвать гиперкалиемию.

Токсикология

Таблетки люцерны были связаны с реактивацией СКВ как минимум у 2 пациентов.

Научная семья

Ботаника

Люцерна бобовых культур культивируется во всем мире в самых разных условиях. Обычные сорта включают вивелчек, саранак, тим, арку, классический и буйвол. Это многолетнее растение с тройчато-зубчатыми листьями и подземным стеблем, часто древесным. Люцерна вырастает примерно до 1 м с 5-15 стеблями. Наиболее распространенные цвета цветов — пурпурный, желтый, белый и кремовый, из которых после опыления образуются семенные стручки спиралевидной формы.Это самая культивируемая бобовая культура в мире, крупнейшим производителем которой являются США. Калифорния, Южная Дакота и Висконсин являются ведущими штатами по производству люцерны. Bora 2011

История

Люцерна играет важную роль в качестве корма для скота. Его использование, вероятно, возникло в Азии. Арабы скармливали своим лошадям люцерну, утверждая, что она делает животных быстрыми и сильными, и назвали бобовое « al-fal-fa », что означает «отец всех продуктов». Лекарственное использование люцерны связано с отдельными сообщениями о том, что листья вызывают диурез и полезны при лечении заболеваний почек, мочевого пузыря и простаты.Препараты из листьев рекламируются за их противоартритную и противодиабетическую активность, для лечения диспепсии и как противоастматические средства. Экстракты люцерны используются в выпечке, напитках и полуфабрикатах, а растение служит коммерческим источником хлорофилла и каротина. Bora 2011, Duke 1985

Chemistry

Сушеные листья люцерны измельчают и продают в виде таблеток или порошка для использования в качестве пищевых добавок. Таблетки из листьев богаты белком, кальцием, микроэлементами, каротином, витаминами Е и К и многочисленными водорастворимыми витаминами.Worthington-Roberts, 1983 г. Считается, что фракция стероидных сапонинов, состоящая из нескольких факторов (например, соевых апогенолов, хедерагенина, медикаментозной кислоты) Massiot 1988, Oleszek 1988, играет роль в гипохолестеринемической и гемолитической активности листьев и ростков. токсичная аминокислота L-канаванин, аналог аргинина. В проростках некоторых сортов люцерны содержится до 13 г / кг канаванина (в сухом весе). Уровень канаванина снижается по мере созревания растения. Алкалоиды стахидрин и l-гомо-стахидрин, содержащиеся в семенах, обладают возбуждающим действием и лактогенной активностью.Информационный бюллетень 1984 Семена содержат до 11% олифы, используемой при приготовлении красок и лаков. Химический состав люцерны хорошо изучен. Duke 1985

Использование и фармакология

Противовоспалительное действие

Данные на животных / in vitro

Производство оксида азота из вызванного липополисахаридом (LPS) воспаления в макрофагах RAW264.7 снижалось в присутствии экстракта люцерны. Кроме того, LPS-стимуляция выработки интерлейкина-6 и фактора некроза опухоли альфа также снижалась при применении хлороформных экстрактов люцерны.Choi 2013

Было обнаружено, что предварительная обработка хлороформным экстрактом люцерны улучшает 2-дневную выживаемость мышей, которым вводили LPS.Choi 2013

Клинические данные

Клинических данных относительно использования люцерны по противовоспалительным показаниям нет.

Анксиолитические эффекты

В исследовании на мышах было обнаружено, что метанольный экстракт M. sativa оказывает анксиолитическое действие, о чем свидетельствуют среднее время, проведенное и количество входов в открытые руки в рамках теста приподнятого крестообразного лабиринта.Singh Bora 2012

Снижение холестерина

Сапонины растений люцерны и fiberStory 1982 связывают большие количества холестерина in vitro; сапонины проростков взаимодействуют в меньшей степени. Адсорбция желчных кислот in vitro является наибольшей для всего растения люцерны, и эта активность не снижается при удалении сапонинов из растительного материала.

Данные о животных

Несколько исследований показали, что употребление люцерны снижает абсорбцию холестерина и образование атеросклеротических бляшек у животных.Cohen 1990, Malinow 1977, Malinow 1981, Wilcox 1961 В одном исследовании способность люцерны снижать накопление холестерина в печени у крыс, получавших холестерин, усиливалась за счет удаления сапонинов. Следовательно, сапонины растений люцерны, по-видимому, играют важную роль в выведении нейтральных стероидов, но не являются необходимыми для увеличения выведения желчных кислот. История 1984 г. В исследовании с луговыми собачками самая низкая частота образования холестериновых камней в желчном пузыре была получена при диете с высоким содержанием клетчатки. содержание (85% люцерны).Коэн 1990 г. В исследовании на кроликах с гиперхолестеринемией люцерна в течение 12 недель снижала уровень триглицеридов, липопротеинов низкой плотности и глюкозы. Это также увеличило липопротеины высокой плотности. Уменьшение образования жировых полос в правой и левой коронарных артериях и аорте также было отмечено у животных, получавших диету с добавлением люцерны. Asgary 2008

Было обнаружено, что введение люцерны не только демонстрирует эффект снижения уровня холестерина, но и дает проявляют гепатопротекторные эффекты у крыс, отравленных четыреххлористым углеродом, о чем свидетельствует способность подавлять повышение содержания глутамино-щавелевоуксусной трансаминазы, глутаминовой пировиноградной трансаминазы, гамма-глутамилтрансферазы, щелочной фосфатазы и билирубина.Al-Dosari 2012

Клинические данные

Добавление семян люцерны в рацион 15 пациентов с гиперлипопротеинемией 2 типа помогло нормализовать концентрацию холестерина в сыворотке в одном исследовании. Mölgaard 1987

Нет доказательств того, что канаванин или его метаболиты влияют на уровень холестерина. .

Гипогликемические эффекты

Считается, что гипогликемические эффекты M. sativa обусловлены содержанием в нем марганца. Bora 2011 Люцерна 62 у мышей с индуцированным стрептозоцином диабетом.Было обнаружено, что 5 г / кг в рационе снижает гипергликемию. Кроме того, водный экстракт люцерны был связан с увеличением поглощения глюкозы, продукции углекислого газа и гликогенеза. Серый 1997

Симптомы менопаузы

Введение M. sativa и Salvia officinalis было связано с уменьшением до полного исчезновения горячего приливы крови и ночная потливость у 30 женщин в менопаузе. De Leo 1998

Дозировка

Общий режим дозирования: от 5 до 10 г сушеных трав 3 раза в день.van Wyk 2004 Семена при высоком холестерине можно принимать по 40 г 3 раза в день.Bora 2011

Беременность / лактация

Избегайте использования. Документально подтвержденные побочные эффекты люцерны во время беременности включают возможную стимуляцию матки. Brinker 1998, Ernst 2002 Несмотря на то, что люцерна неофициально рекомендовалась для стимуляции выработки молока, доказательства отсутствуют.

Агенты с антитромбоцитарными свойствами: травы (антикоагулянтные / антитромбоцитарные свойства) могут усиливать неблагоприятное / токсическое действие агентов с антитромбоцитарными свойствами.Может возникнуть кровотечение. Рассмотрите возможность модификации терапии. Mousa 2010, Stanger 2012, Spolarich 2007, Ulbricht 2008

Антикоагулянты: Травы (антикоагулянтные / антиагрегантные свойства) могут усиливать неблагоприятный / токсический эффект антикоагулянтов. Может возникнуть кровотечение. Рассмотрите возможность модификации терапии. Mousa 2010, Stanger 2012, Spolarich 2007, Ulbricht 2008

Производные эстрогена: травы (эстрогенные свойства) могут усиливать неблагоприятное / токсическое действие производных эстрогенов. Монитор терапии. Zava 1998

Травы (антикоагулянтные / антиагрегантные свойства): Травы (антикоагулянтные / антиагрегантные свойства) могут усиливать неблагоприятное / токсическое действие других трав (антикоагулянтные / антиагрегантные свойства).Может возникнуть кровотечение. Рассмотрите возможность модификации терапии. Mousa 2010, Stanger 2012, Spolarich 2007, Ulbricht 2008

Агенты, связанные с гипогликемией: травы (гипогликемические свойства) могут усиливать гипогликемический эффект гипогликемических средств. Monitorrapy.Hui 2009

Нестероидные противовоспалительные средства: Травы (антикоагулянтные / антиагрегантные свойства) могут усиливать неблагоприятное / токсическое действие нестероидных противовоспалительных средств. Может возникнуть кровотечение. Рассмотрите возможность модификации терапии. Mousa 2010, Stanger 2012, Spolarich 2007, Ulbricht 2008

Салицилаты: травы (антикоагулянтные / антиагрегантные свойства) могут усиливать неблагоприятное / токсическое действие салицилатов.Может возникнуть кровотечение. Рассмотрите возможность модификации терапии. Spolarich 2007, Ulbricht 2008

Тромболитические средства: Травы (антикоагулянтные / антиагрегантные свойства) могут усиливать неблагоприятное / токсическое действие тромболитических средств. Может возникнуть кровотечение. Рассмотрите возможность модификации терапии. Mousa 2010, Stanger 2012, Spolarich 2007, Ulbricht 2008

Побочные реакции

Семена и проростки люцерны могут быть заражены патогенами, такими как S. enterica и E. coli. CDC 1997, Christy 1999, Mahon 1997, Van Beneden 1999 Большинство здоровых взрослых людей, подвергшихся воздействию Salmonella или E.coli будет иметь такие симптомы, как диарея, тошнота, спазмы в животе и лихорадка, которые проходят самостоятельно. Инфекция E. coli может привести к гемолитико-уремическому синдрому с почечной недостаточностью или смерти у детей или пожилых пациентов. В 1995 г. в США произошло 4 вспышки инфекции Salmonella из-за употребления в пищу зараженных проростков люцерны. В 1995–1996 годах 133 пациента в Орегоне и Британской Колумбии заболели сальмонеллезом в результате употребления проростков люцерны, зараженных S. enterica (серотип Ньюпорт).Ван Бенеден, 1999 г. Также в 1995 г. у 242 пациентов в Соединенных Штатах и ​​Финляндии развился сальмонеллез в результате употребления проростков люцерны, зараженных S. enterica (серотип Stanley). Махон 1997

В июне и июле 1997 г. одновременные вспышки E. coli 0157: H7 Инфекция в Мичигане и Вирджинии была независимо связана с употреблением в пищу проростков люцерны, выращенных из одной и той же партии семян. CDC 1997 FDA выпустило рекомендацию, в которой указывалось, что детям, пожилым людям и людям с ослабленной иммунной системой следует избегать употребления проростков люцерны.Кристи 1999

Из-за высокого содержания калия люцерна может вызывать гиперкалиемию. Мун 2007

Токсикология

Хотя люцерна внесена в список общепризнанных безопасных (GRAS) в США, van Wyk 2004 вызывает некоторые опасения. Изменения клеточной морфологии кишечника были отмечены у крыс, получавших люцерну; эти эффекты были более выраженными у животных, которых кормили цельным растительным материалом, по сравнению с проростками. Взаимодействие сапонинов с холестерином в клеточных мембранах может быть лишь частично ответственным за эти изменения.История 1984 Хотя их значение в морфологии кишечника животных неясно, известно, что эти изменения, наблюдаемые одновременно с изменениями экскреции стероидов, могут быть связаны с повышенной восприимчивостью к раку толстой кишки. у обезьян, которых кормили семенами люцерны, наблюдалась гемолитическая анемия, снижение уровня комплемента в сыворотке, иммунологические изменения и отложение иммуноглобулинов в почках и коже. -канаванин замешан в качестве возможного возбудителя.Токсичность L-канаванина в основном связана с его структурным сходством с аргинином; он связывается с аргинин-зависимыми ферментами, препятствуя их действию. Аргинин снижает токсические эффекты канаванина in vitro. Natelson 1985 Кроме того, канаванин может метаболизироваться до каналина, аналога орнитина, который может ингибировать пиридоксальфосфат и ферменты, требующие кофактора B 6 . Mölgaard 1987 L-канаванин также был показано, что влияет на уровень межклеточного кальция (Morimoto 1989) и способность определенных популяций В- или Т-клеток регулировать синтез антител.Prete 1985, Morimoto 1990 Таблетки люцерны были связаны с реактивацией СКВ по крайней мере у 2 пациентов. Робертс, 1983,

,

. Сообщалось о случае обратимой бессимптомной панцитопении со спленомегалией у человека, который принимал до 160 г молотых семян люцерны в день. часть диеты, снижающей уровень холестерина. Его уровень холестерина в плазме снизился с 218 мг / дл до 130-160 мг / дл. Малинов, 1981 г. Считалось, что его панцитопения возникла из-за канаванина.

Нет никаких научных доказательств того, что самолечение таблетками люцерны при астме и сенной лихорадке является эффективным.Polk, 1982 г. К счастью, возникновение перекрестной сенсибилизации между люцерной (бобовым) и пыльцой трав представляется маловероятным, если предположить, что таблетки не загрязнены материалами трав. Бранденбург, 1983 г. Один пациент умер от листериоза после приема зараженных таблеток люцерны.

Список литературы

Ежеквартальный информационный бюллетень AHA . 1984; 3: 4 Al-Dosari MS. Антиоксидантная активность люцерны ( Medicago sativa L.) in vitro и in vivo на крысах, отравленных четыреххлористым углеродом. Ам Дж. Чин Мед . 2012; 40 (4): 779-793.22809031 Асгари С., Моштагиан Дж., Хоссейни М., Сиадат Х. Влияние люцерны на липопротеины и образование жировых полос у гиперхолестеринемических кроликов. Пак Дж. Фарм. Sci . 2008; 21 (4): 460-464.18930871 Бранденбург Д. Люцерна семейства Leguminosae. ЯМА . 1983; 249 (24): 3303-3304.6854860 Brinker FJ. Травы Противопоказания и лекарственные взаимодействия . 2-е изд. Сэнди, штат Орегон: Эклектические медицинские публикации; 1998 Бора К.С., Шарма А.Фитохимический и фармакологический потенциал Medicago sativa : обзор. Фарм Биол . 2011; 49 (2): 211-220.20969516Choi KC, Hwang JM, Bang SJ, et al. Хлороформный экстракт люцерны ( Medicago sativa ) подавляет воспаление, вызванное липополисахаридами, подавляя передачу сигналов ERK / NF-B и продукцию цитокинов. J Med Food . 2013; 16 (5): 410-420.23631491 Кристи К. Болезни пищевого происхождения: фрукты и овощи. Pediatr Infect Dis J . 1999; 18 (10): 911-912.10530591Коэн Б.И., Мосбах Э.Х., Матоба Н., Сух СО, МакШерри СК. Влияние диет люцерны и кукурузы на метаболизм холестерина и желчные камни у луговых собачек. Липиды . 1990; 25 (3): 143-148.De Leo V, Lanzetta D, Cazzavacca R, Morgante G. Лечение нейровегетативных симптомов менопаузы с помощью фитотерапевтического агента [на итальянском языке]. Минерва Гинекол . 1998; 50 (5): 207-211.9677811 Duke J. Справочник по лекарственным травам . Бока-Ратон, Флорида: CRC Press; 1985. Эрнст Э. Фитопрепараты во время беременности: безопасны ли они? БЖОГ .2002; 109 (3): 227-235.11950176 Фарбер Дж. М., Картер А. О., Варугезе П. В., Эштон Ф. Е., Юэн Э. П.. Листериоз связан с употреблением таблеток люцерны и мягкого сыра. N Engl J Med . 1990; 322 (5): 338.2296279 Форинаш А.Б., Янси А.М., Барнс К.Н., Майлс Т.Д. Применение галактогога у кормящей матери. Энн Фармакотер . 2012; 46 (10): 1392-1404.23012383 Из Центров по контролю и профилактике заболеваний. Вспышки Escherichia coli 0157: инфекция H7, связанная с употреблением в пищу проростков люцерны — Мичиган и Вирджиния, июнь-июль 1997 г. ЯМА . 1997; 278 (10): 809-810. Грей AM, Flatt PR. Панкреатические и экстра-панкреатические эффекты традиционного антидиабетического растения, Medicago sativa (люцерна). Br J Nutr . 1997; 78 (2): 325-334.9301421 Hui H, Tang G, Go VL. Гипогликемические травы и механизмы их действия. Чин Мед . 2009; 4: 11.19523223 Махон Б. Е., Пёнка А., Холл В. Н. и др. Международная вспышка инфекций, вызванных Salmonella, , вызванных проростками люцерны, выращенными из зараженных семян. J Заразить Dis . 1997; 175 (4): 876-882.44 Малинов М., Малинов М.Р., Бардана Э.Дж. младший, Пирофски Б., Крейг С., Маклафлин П. Синдром, подобный системной красной волчанке, у обезьян, которых кормили проростками люцерны: роль небелковой аминокислоты. Наука . 1982; 216 (4544): 415-417.7071589 Малинов М.Р., Бардана Э.Дж., Младший Гуднайт С.Х. Панцитопения при приеме семян люцерны. Ланцет . 1981; 1 (8220, часть 1): 615.6110847 Малинов М.Р., Коннор В.Е., Маклафлин П. и др. Баланс холестерина и желчных кислот в Macaca fascicularis .Эффекты сапонинов люцерны. Дж. Клин Инвест . 1981; 67 (1): 156-162.Malinow MR, McLaughlin P, Naito HK, Lewis LA, McNulty WP. Влияние муки из люцерны на уменьшение (регресс) атеросклеротических бляшек во время кормления холестерином у обезьян. Атеросклероз . 1978; 30 (1): 27-43. Малинов М.Р., Маклафлин П., Папворт Л. и др. Влияние сапонинов люцерны на всасывание холестерина в кишечнике у крыс. Ам Дж. Клин Нутр . 1977; 30 (12): 2061-2067.Massiot G, Lavand C, Guillume D, Le Men-Oliver L.Повторное исследование сапогенинов и просапогенинов люцерны ( Medicago sativa ). Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 1988; 36 (5): 902-909.Mölgaard J, von Schenck H, Olsson AG. Семена люцерны снижают концентрацию холестерина липопротеинов низкой плотности и аполипопротеина B у пациентов с гиперлипопротеинемией II типа. Атеросклероз . 1987; 65 (1-2): 173-179.3606731 Моримото I. Исследование иммунологических эффектов L-канаванина. Кобе Дж. Мед. Науки . 1989; 35 (5-6): 287-298.2635243 Моримото И., Сиодзава С., Танака Ю., Фудзита Т.L-канаванин действует на Т-клетки-супрессоры-индукторы, регулируя синтез антител: лимфоциты пациентов с системной красной волчанкой не реагируют на L-канаванин. Клин Иммунол Иммунопатол . 1990; 55 (1): 97-108.2137742 Musa SA. Антитромботические эффекты продуктов природного происхождения на коагуляцию и функцию тромбоцитов. Методы Мол Биол . 2010; 663: 229-240.20617421Munar MY, Singh H. Корректировка дозирования лекарств у пациентов с хроническим заболеванием почек. Врач Фам .2007; 75 (10): 1487-1496.17555141 Нателсон С. Отношение канаванина к аргинину у люцерны ( Medicago sativa ), клевера ( Trifolium ) и фасоли ( Canavalia ensiformis ). Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 1985; 33 (3): 413-419.Oleszek W. Твердофазная экстракция-фракционирование сапонинов люцерны. J Sci Food Agric . 1988; 44 (1): 43-49. Polk I. Лечение аллергии таблетками люцерны может быть опасным. ЯМА . 1982; 247: 1493. Prete P. Механизм действия L-канаванина в индукции аутоиммунных явлений. Революционный артрит . 1985; 28 (10): 1198-1200.4052135 Робертс Дж. Л., Хаяши Дж. А. Обострение СКВ, связанное с приемом люцерны. N Engl J Med . 1983; 308 (22): 1361.6843625 Сингх Бора К., Шарма А. Оценка анксиолитического эффекта Medicago sativa на мышах. Фарм Биол . 2012; 50 (7): 878-882.22489538 Spolarich AE, Andrews L. Исследование кровотечений, связанных с травяными добавками, антиагрегантами и антикоагулянтами. Дж Дент Хиг .2007; 81 (3): 67.17
  • 3 Спринц Х. Факторы, влияющие на обновление клеток кишечника. Заявление о принципах. Рак . 1971; 28 (1): 71-74.5110647 Стенджер М.Дж., Томпсон Л.А., Янг А.Дж. и др. Антикоагулянтная активность некоторых пищевых добавок. Nutr Ред. . 2012; 70 (2): 107-117.22300597 Story J, White A, West LG. Адсорбция желчных кислот компонентами люцерны и пшеничных отрубей in vitro. J Food Sci . 1982; 47 (4): 1276-1279 История JA, LePage SL, Petro MS, et al. Взаимодействие сапонинов люцерны и проростков с холестерином in vitro и у крыс, получавших холестерин. Ам Дж. Клин Нутр . 1984; 39 (6): 917-929.Ulbricht C., Chao W., Costa D, et al. Клинические доказательства взаимодействия лекарственных растений: систематический обзор, проведенный Natural Standard Research Collaboration. Curr Drug Metab . 2008; 9 (10): 1063-1120.1

    23 Ван Бенеден К.А., Кин В.Е., Стренг Р.А. и др. Многонациональная вспышка инфекции Newport Salmonella enterica серотипа , вызванная зараженными проростками люцерны. ЯМА . 1999; 282 (2): 158-162.9917119 van Wyk BE, Wink M, ред. Лекарственные растения мира .1-е изд. Портленд, Орегон: Тимбер Пресс Инк; 2004: 201 Уилкокс Э.Б., Галлоуэй Л.С. Уровни холестерина в сыворотке и печени, общих липидов и липидного фосфора крыс при различных режимах питания. Ам Дж. Клин Нутр . 1961; 9: 236-243. Уортингтон-Робертс Б., Брескин М. Причуды или факты? Справочник фармацевта по спорным «продуктам питания». Ам Фарм . 1983; NS23 (8): 30-42.6624639 Zava DT, Dollbaum CM, Blen M. Биоактивность эстрогена и прогестина в пищевых продуктах, травах и специях. Proc Soc Exp Biol Med .1998; 217 (3): 369-378.9492350

    Заявление об ограничении ответственности

    Эта информация относится к травяным, витаминным, минеральным или другим диетическим добавкам. Этот продукт не проверялся FDA, чтобы определить, является ли он безопасным или эффективным, и не подпадает ли он под действие стандартов качества и стандартов сбора информации о безопасности, которые применимы к большинству рецептурных препаратов. Эта информация не должна использоваться для принятия решения о приеме этого продукта. Эта информация не подтверждает, что этот продукт безопасен, эффективен или одобрен для лечения любого пациента или состояния здоровья.Это только краткое изложение общей информации об этом продукте. Он НЕ включает всю информацию о возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к этому продукту. Эта информация не является конкретным медицинским советом и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг. Вам следует поговорить со своим врачом для получения полной информации о рисках и преимуществах использования этого продукта.

    Этот продукт может неблагоприятно взаимодействовать с определенными состояниями здоровья и здоровья, другими рецептурными и безрецептурными лекарствами, продуктами питания или другими пищевыми добавками.Этот продукт может быть небезопасным при использовании перед операцией или другими медицинскими процедурами. Важно полностью проинформировать вашего врача о травах, витаминах, минералах или любых других добавках, которые вы принимаете, перед любой операцией или медицинской процедурой. За исключением некоторых продуктов, которые обычно считаются безопасными в нормальных количествах, включая использование фолиевой кислоты и пренатальных витаминов во время беременности, этот продукт недостаточно изучен, чтобы определить, безопасно ли его использовать во время беременности или кормления грудью или лицами моложе. старше 2 лет.

    Подробнее о люцерне

    Сопутствующие лечебные руководства

    Дополнительная информация

    Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

    Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

    Мемориальный онкологический центр им. Слоуна Кеттеринга

    Заявление об ограничении ответственности

    Этот веб-сайт — Информация о травах, растительных и других продуктах — предназначен только для общей информации о здоровье.Этот веб-сайт не должен использоваться вместо медицинских консультаций, диагностики или лечения любого состояния или проблемы со здоровьем. Пользователи этого веб-сайта не должны полагаться на информацию, представленную на этом веб-сайте, для решения своих проблем со здоровьем. С любыми вопросами относительно вашего собственного здоровья следует обращаться к своему врачу или другому поставщику медицинских услуг.

    Memorial Sloan Kettering Cancer Center не дает никаких гарантий или явных или подразумеваемых заявлений относительно точности, полноты, своевременности, сравнительного или спорного характера или полезности любой информации, содержащейся или упомянутой на этом веб-сайте.Memorial Sloan Kettering не принимает на себя никаких рисков, связанных с использованием вами этого веб-сайта или содержащейся в нем информации. Информация, связанная со здоровьем, часто меняется, поэтому информация, содержащаяся на этом веб-сайте, может быть устаревшей, неполной или неправильной. Заявления о продуктах не оценивались Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Использование этого веб-сайта не создает явных или подразумеваемых отношений между врачом и пациентом.

    Memorial Sloan Kettering не записывает конкретную информацию о пользователях веб-сайта и не связывается с пользователями этого веб-сайта.Настоящим вам рекомендуется проконсультироваться с врачом или другим профессиональным поставщиком медицинских услуг, прежде чем принимать какие-либо решения, предпринимать какие-либо действия или не предпринимать каких-либо действий, связанных с какой-либо проблемой или проблемой здравоохранения, которая может возникнуть у вас в любое время, сейчас или в будущее. Используя этот веб-сайт, вы соглашаетесь с тем, что ни Memorial Sloan Kettering, ни какая-либо другая сторона не несет или не будет нести ответственности или иным образом нести ответственность за любое принятое решение, любые предпринятые действия или любые действия, не предпринятые из-за использования вами любой информации, представленной на этом веб-сайте.

    Для пациентов и лиц, осуществляющих уход

    Сообщите своему лечащему врачу о любых пищевых добавках, которые вы принимаете, например о травах, витаминах, минералах, а также о натуральных или домашних средствах. Это поможет им управлять вашим лечением и обезопасить вас.


    Люцерна может эффективно снижать уровень холестерина, но нет доказательств того, что она может лечить рак, и у нее много побочных эффектов.

    Люцерна содержит клетчатку и вещество, называемое сапонинами, которые, как считается, связываются с холестерином в организме и могут снижать уровень холестерина.Растения люцерны также содержат фитоэстрогены, которые действуют как некоторые человеческие гормоны. Фактически, фитоэстрогены люцерны вызвали рост эстроген-зависимых клеток рака груди. Семена люцерны также содержат токсичную аминокислоту L-канаванин. Уровни этой аминокислоты широко варьируются в зависимости от выращивания растений и снижаются по мере созревания растения. Считается, что эта аминокислота может быть ответственной за способность люцерны вызывать рецидив симптомов волчанки у пациентов, находящихся в стадии ремиссии, а высокие уровни L-канаванина из добавок люцерны могут иметь дополнительные пагубные эффекты у людей.

    • Для лечения диабета
      Хотя люцерна, по-видимому, снижает уровень глюкозы в крови у животных, никаких исследований не проверяло, оказывает ли она какое-либо существенное влияние на пациентов с диабетом.
    • Для лечения высокого уровня холестерина
      Два небольших испытания показали, что добавки люцерны снижают уровень холестерина у людей с высоким уровнем холестерина, но для подтверждения этих результатов необходимы более крупные контролируемые испытания.
    • Как мочегонное средство
      Это не подтверждено экспериментальными данными.
    • Для лечения желудочно-кишечных расстройств
      Нет научных данных, подтверждающих это использование.
    • Для лечения астмы и сенной лихорадки
      Нет исследований, подтверждающих это использование.
    • Для лечения заболеваний щитовидной железы
      Нет научных данных, подтверждающих это использование.
    • Для увеличения лактации
      Научные доказательства этого утверждения отсутствуют.
    • Для стимулирования менструации
      Нет исследований, подтверждающих это утверждение.
    • Ростки люцерны были связаны с рядом вспышек пищевых отравлений (инфекция E. coli и Salmonella ) в Калифорнии и Европе.
    • Вы беременны или кормите грудью (Из-за гормонального воздействия люцерны следует избегать во время беременности и кормления грудью.)
    • У вас волчанка (Пациентам с систематической красной волчанкой следует избегать таблеток люцерны, потому что они могут привести к рецидиву).
    • У вас подагра (из-за высокого содержания пуринов, следует избегать употребления люцерны у пациентов с подагрой.)
    • У пациентов после приема люцерны наблюдались повышенный объем кала и частота дефекаций, жидкий стул и диарея, а также дискомфорт в животе и газы в кишечнике.
    Вернуться наверх

    Для работников здравоохранения

    Считается, что листья и семена этой широко используемой пищевой культуры обладают мочегонными свойствами, эффективны против диабета, нарушения функции щитовидной железы, артрита, высокого холестерина и пептических язв (1) , а также способствуют менструации и лактации ( 2) .Люцерна также является популярным средством от астмы и сенной лихорадки (2) . Он также считается источником витаминов A, C, E и K, а также минералов, кальция, калия, фосфора и железа (3) . Исследования in vitro показывают, что экстракты проростков люцерны проявляют нейропротекторную (15) (20) и эстрогенную активность (9) (16) . Было обнаружено, что он снижает уровень холестерина у людей в небольших неконтролируемых исследованиях (4) (5) .

    L-канаванин, токсичная аминокислота, присутствующая в семенах люцерны, влияет на Т-клетки (7) . Неизвестно, достигаются ли достаточно высокие концентрации этого вещества с помощью добавок. (8) . В другом исследовании крысы, которых кормили люцерной, были более восприимчивы к раку толстой кишки, хотя такие эффекты не наблюдались у людей (18) . Проглатывание зараженных проростков и семян люцерны привело к гибели (10) и сальмонеллезу (12) .Сообщалось также о листериозе после употребления зараженных таблеток люцерны (19) .

    Семена и проростки люцерны доступны по всему миру и часто используются в качестве корма для животных.

    • Диабет
    • Холестерин
    • Мочегонное средство
    • Расстройства желудочно-кишечного тракта
    • Астма, аллергия
    • Щитовидная железа
    • Кормление грудью
    • Нарушения менструального цикла

    Сапонины, содержащиеся в люцерне, действуют на сердечно-сосудистую, нервную и пищеварительную системы (1) .Гипохолестеринемическая и гемолитическая активность листьев и ростков люцерны объясняется наличием фракции стероидных сапонинов, которая вместе с клетчаткой, содержащейся в растении, связывается с холестерином in vitro. Считается, что алкалоиды, такие как стахидрин и l-гомо-стахидрин, обнаруженные в семенах, отвечают за способность люцерны вызывать менструальные выделения и за ее лактогенную активность (2) . Биоханин-A, изофлавоноидный компонент, блокирует активацию NF-κB, предотвращая фосфорилирование и деградацию IκBα, что приводит к снижению экспрессии индуцибельной синтазы оксида азота, таким образом предотвращая пролиферацию и воспаление (17) .

    Экстракты люцерны преимущественно служили агонистами рецептора эстрогена бета, а люцерна увеличивала эстроген-зависимую пролиферацию клеток рака молочной железы MCF-7 даже больше, чем эстрадиол (9) . Небелковая аминокислотная составляющая, L-канаванин, составляет 1,5% от сухой массы семян люцерны и проростков люцерны. Было показано, что он влияет на человеческие Т-клетки in vitro и вызывает гематологические и серологические аномалии, характерные для системной красной волчанки у обезьян (13) .Это предложенный механизм, с помощью которого рецидив системной красной волчанки возникает и у людей (7) , хотя некоторые исследователи сомневаются, достаточно ли концентрации L-канаванина в люцерне, чтобы вызвать этот эффект (8) .

    проростков люцерны были связаны с инфекциями E. coli и Salmonella в Калифорнии и Европе (10) (11) (12) .

    • Из-за высокого содержания пуринов следует избегать употребления люцерны у пациентов с подагрой (5).
    • Люцерну нельзя употреблять во время беременности и кормления грудью (14).
    • Пациенты с латентной системной красной волчанкой рецидивировали после приема таблеток люцерны (6).
    • У пациентов после приема люцерны наблюдались повышенный объем кала и частота дефекаций, жидкий стул и диарея, а также дискомфорт в животе и газы в кишечнике (5).

    Люцерна может повышать уровень уратов и мочевины в сыворотке (5) .

    1. PDR для лекарственных растений .Монтваль (Нью-Джерси): экономика медицины; 1998 г.
    2. ДерМардеросян А. Обзор натуральных продуктов. Сент-Луис: факты и сравнения, 1999.
    3. Барнс Дж., Андерсон Л.А., Филлипсон Дж. Д.. Травяные лекарства. Лондон: Фармацевтическая пресса, 2002.
    4. Малинов М.Р., Маклафлин П., Стаффорд К.Семена люцерны: влияние на обмен холестерина. Experientia 1980; 36: 562-4.
    5. Мольгаард Дж., Фон Шенк Х., Olsson AG. Семена люцерны снижают концентрацию холестерина липопротеинов низкой плотности и аполипопротеина B у пациентов с гиперлипопротеинемией II типа. Атеросклероз 1987; 65: 173-9. PDR для лекарственных растений. Монтваль, Нью-Джерси: Медицинская экономика, 1998.
    6. Робертс JL, .Hayashi JA. Обострение СКВ, связанное с приемом люцерны. N Engl J Med 1983; 308: 1361.
    7. Алкоцер-Варела Дж., Иглесиас А., Ллоренте Л., Аларкон-Сеговия Д. Действие L-канаванина на Т-клетки может объяснять индукцию системной красной волчанки люцерной. Arthritis Rheum . 1985; 28: 52-7.
    8. Фарнсворт Н.Р. Таблетки люцерны и аутоиммунные заболевания. Am J Clin Nutr 1995; 62: 1026-8.
    9. Boue SM, Wiese TE, Nehls S, Burow ME, Elliott S, Carter-Wientjes CH et al. Оценка эстрогенного действия экстрактов бобовых, содержащих фитоэстрогены. J Agric.Food Chem . 2003; 51: 2193-9.
    10. Мохле-Боэтани Дж. К., Фаррар Дж. А., Вернер С. Б., Минасян Д., Брайант Р., Эбботт С. и др. Инфекции, вызванные Escherichia coli O157 и Salmonella, связанные с проростками в Калифорнии, 1996–1998 гг. Ann.Intern.Med 2001; 135: 239-47.
    11. Эмберленд К.Э., Этельберг С., Кууси М. и др.Вспышка инфекции Salmonella Weltevreden в Норвегии, Дании и Финляндии, связанной с проростками люцерны, июль-октябрь 2007 г. Euro Surveill. , ноябрь 2007 г .; 12 (11): E071129 071124.
    12. Вернер С., Боман К., Эйнемо И. и др. Вспышка Salmonella Stanley в Швеции, связанная с проростками люцерны, июль-август 2007 г. Euro Surveill. , октябрь 2007 г .; 12 (10): E071018 071012.
    13. Малинов М.Р., Бардана Э.Дж., младший, Пирофски Б., Крейг С., Маклафлин П. Синдром, подобный системной красной волчанке, у обезьян, которых кормили проростками люцерны: роль небелковой аминокислоты. Наука 1982; 216: 415-7.
    14. Brinker F. Herb Противопоказания и лекарственные взаимодействия.Сэнди, штат Орегон: Eclectic Medical Publications, 2001.
    15. Бора К.С., Шарма А. Оценка антиоксидантного и церебропротекторного действия Medicago sativa Linn. против ишемии и реперфузионного инсульта. Альтернативная медицина на основе доказательств . 2011; 2011: 792167.
    16. Hong YH, Wang SC, Hsu C и др.Фитоэстрогенные соединения в проростках люцерны (Medicago sativa) помимо куместрола. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 12 января 2011 г .; 59 (1): 131-7.
    17. Kole L, Giri B, Manna SK, Pal B, Ghosh S. Биоханин-A, изофлавон, проявлял антипролиферативную и противовоспалительную активность за счет ингибирования экспрессии iNOS, фосфорилирования p38-MAPK и ATF-2 и блокирования ядер NFκB. транслокация. Eur J Pharmacol 2011; 653 (1-3): 8-15.
    18. Ватанабе К., Редди Б.С., Вайсбургер Дж. Х., Кричевский Д. Влияние диетической люцерны, пектина и пшеничных отрубей на индуцированный азоксиметаном или метилнитрозомочевиной канцерогенез толстой кишки у крыс F344. J Natl Cancer Inst. июль 1979 г .; 63 (1): 141-5.
    19. Фарбер Дж. М., Картер А. О., Варугезе П. В., Эштон Ф. Е., Эван Э. П..Листериоз связан с употреблением таблеток люцерны и мягкого сыра. N Engl J Med. 1 февраля 1990 г .; 322 (5): 338.
    20. Лю XG, Lv MC, Huang MY и др. Сетевое фармакологическое исследование тритерпеновых сапонинов из Medicago sativa L. для лечения нейродегенеративных заболеваний. J Food Biochem. 2 019 августа; 43 (8): e12955.
    Вернуться наверх Вернуться наверх

    Люцерна

    Ботаническое название:

    Medicago sativa.Семья: Fabaceae

    Другое имя (имена):

    сено, люцерн, пурпурный медик

    Общее описание

    Люцерна — многолетнее растение, выращиваемое во всем мире. Его используют в качестве корма для крупного рогатого скота. Похоже на клевер. Но он может вырасти до 2–3 футов в высоту. Цветет летом фиолетовыми или синими цветками. Во время сбора урожая люцерну косят, сушат в поле и тюки. Запакованное сено можно скармливать скоту. Или его можно сначала измельчить до грубого порошка.Он также может быть обогащен зерном или другими добавками.

    Семена люцерны проращивают и используют в качестве гарнира для салатов и других блюд. Листья люцерны содержат тритерпеноидные сапонины (соевые сапогенолы). Они могут снизить абсорбцию холестерина и образование сосудистых бляшек у животных. Но они также могут вызвать гемолитическую анемию. Листья безопаснее использовать, чем семена. Это связано с тем, что семена люцерны содержат токсичную аминокислоту L-канаванин (аналог аргинина).

    Медицинское применение

    Люцерна имеет долгую историю как лекарственное растение.Но нет никаких научных доказательств, подтверждающих его использование.

    Но исследования показывают, что L-канаванин, небелковая аминокислота люцерны (в семенах и проростках), может вызывать волчанку или усугублять имеющуюся волчанку. Волчанка — это аутоиммунное заболевание, поражающее соединительную ткань. Этот тип ткани есть в каждом органе вашего тела.

    Необоснованные претензии

    Могут быть преимущества, которые еще не доказаны исследованиями.

    Есть утверждения, что люцерна может помочь при аллергии, заболеваниях щитовидной железы, при токсичности крови и печени, астме, а также при лечении гипофиза.Также говорят, что он снижает риск сердечных приступов. Это также может помочь при воспалении простаты, ревматоидном артрите, проблемах с желудком и диабете. Есть сообщения, что люцерна действует как мочегонное средство.

    Формат дозирования

    Следуйте инструкциям на упаковке для правильной дозы.

    Побочные эффекты, токсичность и взаимодействия

    Люцерна считается безопасной для здоровых людей. Люцерна, кажется, увеличивает определенные функции иммунной системы.

    В некоторых случаях проростки люцерны заражены сальмонеллой и кишечной палочкой. Это вызвало вспышки диареи и гемолитико-уремического синдрома (ГУС). Это заболевание, связанное с кишечной палочкой. Были усовершенствованы способы обработки люцерны, что снизило эти риски. Чтобы снизить риск, вы всегда должны хранить проростки люцерны в холодильнике и использовать их сразу после покупки. Кроме того, обязательно ополаскивайте их проточной водой перед едой.

    Беременным или кормящим женщинам следует поговорить со своим лечащим врачом, прежде чем принимать какие-либо лекарственные травы.

    Люцерна может снизить эффективность противозачаточных таблеток. Если вы принимаете люцерну и противозачаточные таблетки, содержащие эстроген, используйте дополнительную форму противозачаточных средств.

    Люцерна содержит большое количество витамина К. Это может уменьшить разжижающее кровь (антикоагулянтное) действие лекарственного средства варфарин. Если вы принимаете это лекарство, спросите своего врача, сколько люцерны вы можете съесть.

    Люцерна может снизить уровень сахара в крови. Если вы принимаете люцерну вместе с некоторыми лекарствами от диабета, уровень сахара в крови может упасть слишком низко.Обязательно регулярно проверяйте уровень сахара в крови, если у вас диабет и вы принимаете люцерну.

    Использование люцерны, польза, побочные эффекты, лекарственные взаимодействия и противопоказания

    Люцерна — это трава, произрастающая в предгорьях и горных районах Средиземноморского региона, Северной Америки и Западной Азии. Это лекарственное растение, и в лечебных целях целые сушеные растения, включая цветы, собирают в начале сезона цветения.

    Люцерна имеет неприятный соленый, горький и сухой вкус.Он широко используется в пищевых продуктах и ​​внесен в список Совета Европы как источник натуральных пищевых ароматизаторов. Люди используют листья, ростки и семена для изготовления лекарств. Он питателен и является хорошим источником витаминов и минералов.

    Люцерна оказывает основное действие на сердечно-сосудистую, нервную, мочевыделительную и пищеварительную системы. Традиционно он используется для лечения заболеваний почек, мочевого пузыря и простаты, диабета, нарушения работы щитовидной железы, высокого уровня холестерина и нарушения свертываемости крови, называемого тромбоцитопенической пурпурой.Он используется при дефиците витаминов A, C, E или K, дефиците иммунореактивного протромбина (фактор II) и слабости во время восстановления после болезни или лечения. В качестве пищевой добавки люцерна выпускается в форме чая, таблеток и капсул.

    Распространенные названия люцерны

    Научное название | Латинское название : Medicago sativa L.

    Распространенные названия : Трава буйвола, Medicago, пурпурный медик, пурпурный медик, Пурпурный медик, Люцерн, Фейий де Люцерн, Гранд Трефль, Herbe aux Bisons, Herbe à Vaches, Люцерн, Люцерн, Medicago, Medicago sativa, Phyoestrogen, Phyto-œstrogène, Purple Medick, Sanfoin

    Люцерна

    • Люцерна — многолетнее растение с гладким прямостоячим стеблем, достигающим высоты от 2 до 3 футов.
    • Листья серовато-зеленые перисто-тройчатые с яйцевидными листочками.
    • Клевероподобные цветки от желтого до фиолетово-синего цвета. Они имеют длину от 9 до 10 мм и появляются в продолговатых многоцветковых кистях.
    • Плод — стручок спиралевидной формы с двумя или тремя завитками с полым центром, не колючий.

    Классификация люцерны

    • Kingdom Plantae — Растения
    • Subkingdom Tracheobionta — Сосудистые растения
    • Superdivision Spermatophyta — Семенные растения
    • Division Magnoliophyta — Цветковые растения
    • Classics Magnoliophyta Fabaceae / Leguminosae — Семейство гороховых
    • Род Medicago L.- люцерна P
    • Виды Medicago Sativa

    Составляющие надземных частей

    Части листвы содержат следующее:

    • Каротиноиды : включая, среди прочего, лютеин
    • сапон-агеназепен, сапон-агенезерпен , хедерагенин
    • Изофлавоноиды : включая, среди прочего, гликозиды формононетина, генистеин, даидзеин
    • Куместан : куместрол, 3′-метоксикуместрол, люцернол, сативол, трифолиастерол
    • , среди прочих Цианогенная
    • Кислоты : лауриновая кислота, малеиновая кислота, яблочная кислота, малоновая кислота, миристиновая кислота, щавелевая кислота, пальмитиновая кислота и хинная кислота.
    • Аминокислоты: Аргинин, аспарагин (высокая концентрация в семенах), цистеин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.
    • Другие компоненты: Углеводы (например, арабиноза, фруктоза, сахароза, ксилоза), витамины (A, B1, B6, B12, C, E, K), пектинметилэстераза, пигменты (например, хлорофилл, ксантофилл, b-каротин, антоцианы), белки, минералы и микроэлементы.

    Используемые части: травы, надземные части

    Биомедицинское действие люцерны

    • Противодиабетическое средство: стабилизирует уровень глюкозы в крови у людей с диабетом.
    • Противогрибковое: используется для предотвращения роста грибков; активен против грибков.
    • Антигемолитик: Предотвращает гемолиз (разрыв или разрушение красных кровяных телец).
    • Противоопухолевое средство: подавление роста опухоли или опухолей.
    • Бактерицидный: убивает бактерии.
    • Кардиотоник: тоник для тепла.
    • Мочегонное средство: вызывает усиленное мочеиспускание.
    • Emmenagogue: вещество, стимулирующее или увеличивающее менструальный цикл.
    • Эстроген: способствует развитию эстрогена, стероидных гормонов, которые способствуют развитию и поддержанию женских характеристик тела.Гормоны эстрогена используются в пероральных контрацептивах или для лечения менопаузы и нарушений менструального цикла.
    • Питательные вещества: в отношении питания.

    Показания к применению люцерны

    • Артрит
    • Астма
    • Проблемы с мочевым пузырем
    • Диабет
    • Высокий холестерин
    • Проблемы с почками
    • Здоровье 2
    • Проблемы с простатой
    • Другие нарушения желудка это трава с питательными свойствами.Люцерна — отличный источник бета-каротина, калия, кальция и железа. Люцерна противодействует атеросклеротическому эффекту пищевого холестерина. Прием люцерны с пищей нормализует распределение липопротеидов плазмы. Он предотвращает гиперхолестеринемию и атеросклероз.

      Nutritive

      Люцерна содержит белки (25% по весу), минералы, микроэлементы, кальций, хлорофилл, каротин, витамин К, другие витамины, флавоноиды, аминокислоты, сахара, несколько сапонинов, много стеролов, кумарины, алкалоиды и др. питательные вещества и много клетчатки.Люди принимают люцерну как источник витаминов A, C, E и K4, а также минералов кальция, калия, фосфора и железа.

      Высокое содержание витамина К

      Витамин К играет ключевую роль в обеспечении свертывания крови и предотвращении чрезмерного кровотечения. Он функционирует как кофермент витамин К-зависимой карбоксилазы, фермента, необходимого для синтеза белков, участвующих в гемостазе (свертывании крови), метаболизме костей и других разнообразных физиологических функциях. Кровотечение и кровоизлияние являются классическими признаками дефицита витамина К, хотя эти эффекты возникают только в тяжелых случаях.Поскольку витамин К необходим для карбоксилирования остеокальцина в костях, дефицит витамина К также может снизить минерализацию костей и способствовать развитию остеопороза.

      Люцерна богата витамином К и поэтому помогает при нарушениях свертываемости крови.

      Снижает уровень холестерина

      Люцерна снижает уровень холестерина и фосфолипидов в плазме без изменения концентрации холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), снижает всасывание холестерина в кишечнике, увеличивает выведение нейтральных стероидов и желчных кислот, предотвращает атеросклероз и вызывает регресс атеросклероза. .

      Мочегонное действие

      Люцерна — трава с мочегонным действием. Это полезно при остром или хроническом цистите, воспалении простаты и ИМП. Это подщелачивающая трава, облегчающая жжение при мочеиспускании.

      Облегчает запор

      Люцерна обладает слабительным действием. Калий, содержащийся в люцерне, помогает уменьшить задержку воды во всех частях тела и уменьшить запоры.

      Хорошо для костей

      Люцерна содержит кальций, витамин К, витамины D2 и D3, а также природные стероидоподобные молекулы.Благодаря сочетанию витаминов, минералов и других питательных веществ он поддерживает плотность костей. Генистеин присутствует. Было показано, что люцерна стимулирует образование костной ткани, препятствует резорбции костной ткани и предотвращает потерю костной массы.

      Хорошо для кожи и волос

      Люцерна богата аминокислотами, белком, витаминами E и K, а также минералами. Обладает значительным антиоксидантным действием. Витамины улучшают здоровье кожи головы и тем самым укрепляют волосы. Питание также помогает сохранить кожу здоровой.

      Эстрогенное действие

      Люцерна обладает эстрогенным действием за счет химических компонентов куметрола, даидзеина и генистена.Это помогает облегчить симптомы менопаузы из-за фитоэстрогенной активности. Генистеин эффективен для предотвращения потери костной массы у женщин в постменопаузе.

      Дозировки люцерны

      • Люцерна выпускается в таблетках, капсулах и жидких экстрактах.
      • Капсулы люцерны принимают по 3-6 капсул в день.
      • Чай из люцерны можно приготовить, замачивав 5 грамм сушеной травы в одной чашке горячей воды. Такой настой можно принимать 2-3 раза в день.
      • Жидкий экстракт можно принимать в дозе 5–10 мл (1: 1 в 25% спирте) три раза в день.

      Профиль безопасности

      • Листья люцерны ВОЗМОЖНО БЕЗОПАСНЫ для большинства взрослых.
      • Но длительное употребление семян люцерны ВЕРОЯТНО НЕ БЕЗОПАСНО.
      • Использование люцерны в количествах, превышающих то, что обычно содержится в пище, ВОЗМОЖНО НЕ БЕЗОПАСНО во время беременности и грудного вскармливания.
      • Продукты из семян люцерны могут вызывать реакции, похожие на аутоиммунное заболевание, называемое красной волчанкой.

      Меры предосторожности и побочные эффекты

      При аутоиммунных заболеваниях

      Люцерна может вызвать повышение активности иммунной системы, что может усилить симптомы аутоиммунных заболеваний (таких как рассеянный склероз (РС), волчанка (системная красная волчанка, СКВ), ревматоидный артрит (РА) или другие состояния).

      Сообщалось, что как семена люцерны, так и трава вызывают синдром, подобный системной красной волчанке (СКВ), у самок обезьян.

      Есть одно сообщение об отторжении трансплантата почки после трехмесячного приема добавки, содержащей люцерну и черный кохош. Этот исход более вероятен из-за люцерны, чем из-за черного кохоша. Есть некоторые свидетельства того, что люцерна может укреплять иммунную систему, и это может сделать циклоспорин менее эффективным, чем лекарство от отторжения.

      Светочувствительность

      Люцерна может также вызывать повышенную чувствительность кожи некоторых людей к солнцу.

      Боль в суставах

      Ввиду сообщений об артралгии люцерну не следует рекомендовать для лечения артрита.

      Гипотония

      Может снизить кровяное давление.

      Метаболизм витамина E

      Корень люцерны обладает гемолитическим действием и может влиять на метаболизм витамина E.

      Контроль уровня сахара в крови

      Люцерна может влиять на концентрацию сахара в крови у пациентов с диабетом из-за содержания марганца.

      Передозировка люцерны

      Следует избегать чрезмерного приема внутрь, поскольку в люцерне присутствует много фармакологически активных компонентов (например, канаванин, изофлавоны и сапонины), что может вызвать нежелательные эффекты.

      Обратитесь к врачу в случае кровотечения, приливов или симптомов, подобных волчанке.

      Большие дозы люцерны могут также повысить вашу чувствительность к солнечному свету, что увеличивает вероятность солнечных ожогов, волдырей или сыпи на участках кожи, подверженных воздействию солнечного света.Обязательно используйте солнцезащитный крем и защитную одежду, когда находитесь на солнце.

      Большое количество люцерны может иметь те же эффекты, что и эстроген, и может уменьшать действие таблеток эстрогена. Прием люцерны вместе с противозачаточными таблетками может снизить эффективность противозачаточных таблеток.

      Противопоказания к применению люцерны

      Люцерна не должна использоваться людьми с гиперчувствительностью к этой траве.

      Люцерна не должна использоваться людьми с красной волчанкой.

      Не ешьте семена люцерны. Сообщается, что семена люцерны содержат значительные количества канаванина (8,33–13,6 мг / кг). Канаванин токсичен для всех видов животных, поскольку он является структурным аналогом аргинина и может препятствовать связыванию этой аминокислоты с ферментами и ее включению в белки.

      Люцерна может иметь те же эффекты, что и женский гормон эстроген. Не используйте люцерну при гормонально-чувствительных состояниях, таких как рак груди, рак матки, рак яичников, эндометриоз или миома матки.

      Безопасность при беременности и кормлении грудью

      Есть некоторые свидетельства того, что люцерна может действовать как эстроген.

      Люцерну нельзя использовать во время беременности, так как она может действовать как стимулятор матки.

      Лекарственные взаимодействия

      Обратите внимание, хотя содержание кумарина в люцерне невелико при нормальных уровнях использования, кумарины могут влиять на действие практически любого лекарства, вводимого одновременно, особенно с аналогичными или противоположными эффектами, такими как лекарства с гормональной активностью, сахарный диабет и др.

      Антикоагулянты

      Витамин К, который способствует свертыванию крови, присутствует в люцерне. Препараты варфарин, гепарин, используются для замедления свертывания крови. Это приводит к снижению эффективности варфарина.

      Противодиабетические

      Люцерна может усиливать гипогликемическое действие противодиабетических препаратов. Если у вас диабет и вы принимаете люцерну, внимательно следите за уровнем сахара в крови.

      Гормональная терапия

      Люцерна может мешать заместительной гормональной терапии или гормональным контрацептивам.

      Люцерна увеличивает эффект эстрогена при приеме с черным кохошем, кровяным корнем, лопухом, хмелем, кудзу, солодкой, красным клевером, соей, тимьяном, белой борзой и юккой.

      Иммунодепрессант

      Люцерна может усилить иммунную систему и, таким образом, снизить эффективность лекарств, ослабляющих иммунную систему.

      Тетрациклин

      • Люцерна богата железом, что может мешать абсорбции тетрациклинов.
      • Люцерна может снизить усвоение организмом пищевого железа.

      Витамин E

      Люцерна может влиять на то, как организм усваивает и использует витамин Е.

      Как использовать люцерну (и преимущества)

      Оглавление [Скрыть] [Показать]

      Я использую лечебные травы для многих вещей ежедневно. От домашних лосьонов до настоянных масел и мазей, до травяных чаев и овощных смузи, мы каждый день используем много разных трав для улучшения питательных свойств, и одна из моих любимых — люцерна.

      Люцерна, спросите вы? Разве не этим кормят коров, лошадей и другой домашний скот?

      Да, он уже давно используется в кормах для домашнего скота, во многом благодаря высокому содержанию белка и полноценному питательному профилю. Есть более нежные части молодых растений люцерны, которые также съедобны и полезны для людей, и они чаще используются в пищу людьми в Европе, чем в США.

      Люцерна особенно полезна при некоторых симптомах, связанных с беременностью, поэтому об этом должны знать все мамы.

      Люцерна: одна из моих любимых целебных трав

      Некоторым из вас люцерна может вызывать мысли о типе сена или персонаже Маленьких негодяев, но я хотел бы познакомить вас с реальным делом. Электростанция среди трав, люцерна означает «Отец всех продуктов» и заслуживает своего названия!

      Люцерна, которую также иногда называют люцерной, буйволовой травой или Medicago sativa , относится к семейству гороховых. Он имеет долгую историю использования в традиционной китайской медицине и индийских аюрведических лекарствах при расстройствах пищеварения, желтухе и нарушениях свертываемости крови.Есть также свидетельства того, что некоторые врачи XIX века использовали люцерну для тех же целей, а также для поощрения лактации у кормящих матерей.

      Особой славой является не только высокий уровень питательных веществ, но и то, насколько легко организм может их усвоить и усвоить. Люцерна обычно считается безопасной для детей, взрослых, беременных и кормящих матерей с точки зрения нутритивной поддержки.

      Я лично убедился в пользе множества различных трав, даже в тех случаях, когда лекарства или обычные лекарства не помогали.Вот как люцерна может помочь организму определенным образом:

      Пищевая ценность люцерны

      Люцерна содержит широкий спектр минералов, включая железо, кальций, магний, фосфор, серу, хлор, натрий, калий, кремний и микроэлементы. Это также хороший источник витамина E, витамина C и витамина K, который необходим для свертывания крови.

      Он также содержит незаменимые аминокислоты, которые не производятся организмом, но должны быть получены из пищевых источников.Поскольку он очень легко усваивается, многие порошки зелени и витамины используют его в качестве основы. Кроме того, он содержит самое высокое содержание хлорофилла среди всех растений и часто используется для производства жидкого хлорофилла, который очень питателен.

      Как уже упоминалось, люцерна особенно хороша:

      • очищение крови
      • против аллергии
      • способствует здоровому свертыванию крови
      • поддерживает здоровое пищеварение
      • облегчение утреннего недомогания
      • Восстановление кариеса и реминерализация зубов
      • увеличение количества молока во время кормления грудью
      • добавка витамина К (употребление его с чаем во время беременности помогает улучшить уровень витамина К у ребенка при рождении)
      • опора гипофиза
      • для снятия всех форм артрита
      • ослабление симптомов менопаузы (в сочетании с шалфеем)

      В медицине люцерна даже используется в альтернативной медицине для снижения уровня холестерина и артериального давления.Его высокая концентрация алкалоидов делает его полезным для снижения уровня сахара в крови, а также его часто используют в качестве детоксикации крови и при любых типах артрита или проблемах с суставами.

      Предостережения и дозировка люцерны

      Хотя не все из этих преимуществ подтверждены медицинскими исследованиями (пока), они заслуживают упоминания из-за долгой истории успешного и безопасного использования люцерны. Мичиганский университет утверждает, что на сегодняшний день нет известных противопоказаний, за исключением употребления в очень больших количествах.Дозировка, которую обычно считают безопасной, составляет 500-1000 мг сушеного листа в день или 1-2 мл настойки три раза в день.

      Одно из предостережений в отношении люцерны — не использовать ее в сочетании с разжижающими кровь агентами или лекарствами, поскольку она настолько эффективна, что может влиять на их действие или усиливать их.

      Как использовать люцерну

      В нашей семье мы в основном используем сушеную люцерну в травяных чаях и настойках. Я покупаю его оптом здесь или проверяю в местном магазине по продаже диетических продуктов. Просто убедитесь, что покупаете из органического источника, иначе он может быть обработан пестицидами при выращивании обычных культур.

      Ростки люцерны

      Еще один вариант — употребление свежих проростков люцерны, слегка приготовленных на пару, или в составе салата. Поскольку употребление проростков имеет множество преимуществ, но также и некоторые меры предосторожности, я комбинирую их с другими видами ростков и не употребляю их все время.

      Травяной чай

      Я делаю травяной чай для детей, используя в равных частях люцерну, лист красной малины и мяту в качестве источника витаминов и минералов, которые они любят пить. Чтобы заварить, я просто заливаю 1 столовую ложку чайной смеси 8 унциями кипятка и перед употреблением даю настояться не менее 5 минут.

      Чай для кормления

      Как я уже упоминал, люцерна особенно полезна при кормлении грудью. Вот как использовать его в смеси домашнего травяного чая для кормящих.

      Настойка мутивитаминов

      Еще один более концентрированный препарат, который можно быстро применять, — это домашняя поливитаминная настойка, безопасная для детей и взрослых. Этот процесс похож на заваривание чая, но намного сильнее, так как он настаивается в течение 3 недель и более. Такая настойка хранится месяцами, и для получения положительного эффекта достаточно небольшой пипетки.

      Жидкий хлорофилл

      Мы также пьем много жидкого хлорофилла, который представляет собой концентрированную жидкость хлорофиллинов из свежей люцерны. Нам нравится этот бренд, потому что он имеет мятный вкус. (Даже дети любят его пить.) Когда дети болеют, это все, что я могу заставить их принять, а его очищающие и детоксифицирующие свойства помогают им быстрее выздоравливать. Поскольку он очень богат питательными веществами, я также не волнуюсь, если они не едят так много во время болезни.

      Смузи

      Из-за мягкого вкуса я также добавляю ложки сушеной люцерны в зеленые коктейли и напитки.

      Итог по использованию люцерны

      Есть причина, по которой культуры использовали люцерну на протяжении веков. Это одна из основ нашей пищевой цепочки и жизненно важный источник витаминов и хлорофилла. Добавление его в рацион описанными выше способами может улучшить здоровье и энергию с небольшими побочными эффектами или рисками. Попробуйте!

      Эта статья была рецензирована с медицинской точки зрения Джессикой Мейерс, MPAP, PA-C, RH (AHG), которая специализируется на лечебных травах и функциональной медицине.Вы также можете найти Джессику в Instagram. Как всегда, это не личный медицинский совет, и мы рекомендуем вам поговорить с врачом.

      Когда-нибудь использовали люцерну? Взял жидкий хлорофилл? Какие травы вы используете?

      Источники:

      1. Бриггс К. Люцерна. Canadian Pharm J 1994; март: 84-5, 115.
      2. История JA. Взаимодействие сапонинов люцерны и холестерина. Ам Дж. Клин Нутр 1984; 39: 917-29.
      3. Molgaard J, von Schenck H, Olsson AG.Семена люцерны снижают концентрацию холестерина липопротеинов низкой плотности и аполипопротеина B у пациентов с гиперлипопротеинемией II типа. Атеросклероз 1987; 65: 173-9.
      4. Шемеш М., Линдрер Х.Р., Аялон Н. Сродство рецептора эстрадиола матки кролика к фитоэстрагенам и его использование в конкурентном радиоанализе связывания белков для плазменного куместрола. Дж. Репрод Фертил 1972; 29: 1
      5. Malinow MR, Bardana EJ, Profsky B, et al. Синдром системной красной волчанки у обезьян, которых кормили ростками люцерны: роль небелковой аминокислоты.Наука 1982; 216: 415-7.
      .
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *