Баку, 18 января (АЗЕРТАДЖ). Запивая лекарство минеральной водой, люди часто не задумываются, а правильно ли они поступают и как это может повлиять на их организм.
Ведь даже витамины могут быть не так безобидны, как это может показаться и неправильное их применение может серьезно навредить организму. Так, почему же нельзя запивать лекарственные препараты минеральной водой?
Любые препараты лучше всего запивать обычной водой. Не следует запивать минералкой, поскольку минеральная вода будет препятствовать всасыванию некоторых веществ препарата. Есть ещё одна причина, почему нельзя запивать лекарства минералкой – в ней содержатся активные химические соединения, которые будут вступать в реакцию с активными веществами препаратов.
Однако существуют препараты, которые эффективнее будет запить минеральной водой. Например, чтобы не повредить слизистую оболочку желудка, такие лекарства, как эритромицин и нерастворимый аспирин и препараты из йода лучше запить щелочной минеральной водой.
Кроме того лекарства, которые раздражают слизистую оболочку желудка, можно запивать молоком.
Противопростудные и жаропонижающие таблетки обычно принимают либо за полчаса до еды, либо после, и запивать их можно любым соком, но не грейпфрутовым. В сочетании с лекарственными препаратами грейпфрутовый сок может оказывать опасное действие на наш организм.
Нельзя запивать таблетки чаем, так как содержащийся в нем танин образует нерастворимые соединения, и многие лекарства попросту выпадают в осадок. Запивать чаем нельзя особенно азотсодержащие препараты: кофеин, папаверин, кодеин, эуфиллин. И ни одно лекарство, никогда нельзя запивать алкоголем!
Антибиотики запиваются большим количеством воды, не менее стакана, чтобы они не повредили слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Препараты из группы тетрациклинов и линкозамидов нужно принимать стоя и запивать большим количеством обычной воды.
Антибактериальные препараты, особенно если это касается сульфаниламидов, следует принимать натощак и запивать стаканом с водой. Если Вам необходимо пройти курс лечения антибактериальными препаратами, то во время их приема необходимо пить щелочные минеральные напитки для нормальной работы почек.
Витамины запиваются водой и принимаются либо за полчаса, либо через полчаса после еды. Запивать водой необходимо также пищеварительные ферменты и препараты в капсулах, имеющие растворимую оболочку. Принимать такие препараты можно во время или после еды.
Достаточно прочитать инструкцию или спросить лечащего врача, а если нет возможности этого сделать, то запивайте лекарство водой, не ошибетесь точно.
© При использовании информации гиперссылка обязательна.
При обнаружении в тексте ошибки, надо ее выделить, нажав на клавиши ctrl + enter, и отправить нам
Можно ли запивать лекарства минеральной водой, какие препараты несовместимы с молоком и почему чай не стоит сочетать с таблетками от головной боли? Ответы на эти вопросы вы сможете найти в очередной нашей статье из рубрики «Здоровье и Красота».
Кажется, все знают, что большинство лекарств нужно запивать водой. Тем не менее далеко не все и не всегда этому правилу следуют. В надежде усилить позитивный эффект кое-кто предпочитает запивать лекарства свежевыжатым соком. При этом не учитывая, что в любом натуральном продукте содержится огромное количество биологически активных веществ, способных вступить во взаимодействие с лекарственным препаратом. Самый известный пример — грейпфрутовый сок, который резко замедляет метаболизм ряда препаратов в организме, мешает печени обезвреживать отработавшие лекарства. Подобное взаимодействие может привести к непредсказуемым последствиям, включая летальный исход. С грейпфрутовым соком — не сочетаются антибиотики, антидепрессанты, сердечные лекарства, противоопухолевые и многие другие. А лучше вообще не употреблять грейпфрут во время приемы каких либо таблеток.
Немало сюрпризов может преподнести алкоголь в сочетании с лекарствами. Сложно представить себе пациента, запивающего таблетку от кашля водкой. Но не секрет, некоторые люди позволяют себе, приняв какой-либо препарат, тут же отправиться к праздничному столу и поднять бокал за здоровье… В итоге можно получить самое настоящее отравление. Большая доза спиртного плюс индивидуальная реакция на лекарство — и праздник может закончиться в отделение реанимации.
Лекарства очень разнородны по своим физико-химическим свойствам, также необходимо учитывать особенности некоторых лекарственных форм. Одни препараты нужно принимать с чем-то конкретным, другие же с этим чем-то вообще не сочетаются.
Молоком рекомендуют запивать некоторые лекарства, которые могут повредить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Кроме того, оно помогает сгладить горький вкус отдельных препаратов. А вот антибиотики и все препараты, которые содержат кофеин, такие как — цитрамон, аскофен, коффетин (в том числе комбинированные обезболивающие), категорически нельзя запивать ни молоком, ни питьевым йогуртом. Действующие вещества этих лекарств нейтрализует кальций и действие кофеиносодержащих лекарств. Не стоит пить молоко во время лечения от анемии, молоко препятствует усвоению препаратов железа.
Танин, который содержится в чае, способен образовывать нерастворимые соединения и заставляет выпадать в осадок многие действующие вещества лекарственных препаратов. Именно поэтому, к примеру, таблетки от головной боли и чай должны употребляться в разное время.
Минеральная вода с высоким содержанием кальция блокирует всасывание многих препаратов.
Нельзя запивать лекарства кислыми фруктовыми или овощными соками, а также сладкими газированными напитками, которые содержат значительное количество активных химических соединений, способных вступать в реакции с лекарственными средствами. Соки уменьшают действие антибиотиков, ношпы и увеличивают токсические свойства противогрибковых препаратов. А вот усвояемость поливитаминов и препаратов железа в сочетании с соками только усиливается.
Единственное универсальное средство для того, чтобы запить таблетку, — вода. Но не со льдом, а комнатной температуры в количестве до одного стакана. Конечно, из каждого правила есть исключения, и если лекарство нужно запивать чем-то помимо воды, это обязательно будет указано в инструкции по применению.
Препараты, способствующие перевариванию пищи, и пищеварительные ферменты принимают во время еды, или в самом ее начале. Поливитаминные препараты также пьют во время еды.
Желатиновые капсулы всегда принимают в вертикальном положении, стоя или сидя и запивают их большим количеством воды, во избежание приклеивания капсулы к стенке пищевода. Клофелин, препарат принимаемый при гипертонии способен быстро понизить давление, поэтому лучше его принять лежа. Сердечные капли капают на кусочек сахара.
Таблетки от кашля мукалтин помогут эффективнее, если их сначала растворить в небольшом количестве подслащенной воды и выпить за час до еды.
— После еды принимают препараты, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка: метронидазол, индометацин, гормоны-стероиды. Противовоспалительные лекарства — бутадион, индометацин, трихопол, резерпин, нитроксолин, препараты йода следует запивать молоком, киселем или рисовым отваром.
— Все таблетки от головной боли, таблетки от простуды, такие как аспирин, аскофен. Запивать эти таблетки следует минеральной водой или молоком.
— Мочегонные лекарства, сердечные препараты-гликозиды — дигоксин, дигитоксин.
— Антибактериальные таблетки бисептол, сульфадемитоксин, этазол следует запивать щелочным питьем.
— Молоком запивают гормональные таблетки — преднизолон, полькорталон.
— Лекарства состоят из химических веществ и некоторым из них нежелательно взаимодействие с соляной кислотой выделяемой желудком во время переваривания пищи. Принимать до еды следует лекарства для восстановления кишечной микрофлоры (пробиотики) — лактобактерин, бактисубтил, линекс, хилак-форте. Лекарства пробиотики принимают за час до еды, запивая прохладной водой.
— Антацидные и противоязвенные средства (альмагель, гастал, маалокс) принимают за полчаса до еды или через час после еды.
— Гастропротекторы, таблетки викалин, викаир принимают также за полчаса до еды или через час после еды, запивая их водой.
— Противодиарейные лекарства принимают перед едой.
— Препараты кальция — кальцемин, кальцекс, кальций Д3 никомед принимают за 30 — 40 минут до еды запивают их киселем или молоком.
— Киселем лучше запивать таблетки тетрациклин, олететрин, эритромицин, кисель мягко обволакивает таблетку, сведя к минимуму воздействие лекарства на слизистую желудка. Эти таблетки также следует пить до еды. Аспирин лучше принять до еды и запивать киселем, в крайнем случае его можно запивать молоком.
— Желчегонные и препараты стимулирующие аппетит принимают за 15 — 20 минут до еды.
Чтобы лечение было максимально эффективным, следует соблюдать рекомендации которые указаны в аннотации препарата, а если там время приема лекарства не оговорено, значит, его действие не зависит от приема пищи. В таких случаях принимать таблетки следует за 30 — 40 минут до еды и запивать лекарство водой комнатной температуры в количестве не менее чем полстакана.
Внезапно обнаружили, что в инструкциях ко многим лекарствам в разделе «Взаимодействия» можно встретить особые указания о грейпфрутовом соке. Задались вопросом и выяснили, чем он заслужил такое внимание фармацевтов. Таблетированные лекарственные препараты не рекомендуется запивать никакими соками, в том числе и грейпфрутовым. Но с последним все немного сложнее. Во-первых, он имеет высокое содержание витамина С, который разрушает оболочку лекарственного препарата, а некоторые из них должны раствориться и всосаться в организм или в желудке, или в верхнем отделе кишечника. Во-вторых, грейпфрутовый сок содержит нарингин — вещество, которое придает соку специфический горьковатый вкус. За счет нарингина иногда происходит нарушение всасывания и побочное воздействие на концентрацию лекарственного вещества. Если витаминосодержащие соки разрушают лекарственную основу, делая ее концентрацию меньше, то нарингин, наоборот, увеличивает концентрацию лекарственной основы. Соответственно, концентрация может увеличиться в печени. Это, в свою очередь, способно спровоцировать побочное действие лекарственного вещества.
Лучше всего лекарства запивать обычной теплой водой. Не рекомендуется: чаем, кофе, молоком, кисломолочными, спиртными напитками, минеральной и газированной водой, лимонадами. Из-за них нарушается всасывательная способность в тонком кишечнике и в желудке. Кофе и чай ко всему прочему содержат кофеин, который разрушает лекарственную основу, и часть лекарства не усваивается.
Узнайте больше по тегам:
Екатерина Еремеева Шеф-редактор Flacon Magazine
Подробнее Вам будет интересноВам будет интересноВам будет интересноВам будет интересноВам будет интересно
Чем запивать таблетки: специфические особенности применения, советы Не все перед приемом лекарства внимательно читают прилагаемую инструкцию. А ведь особенно важно ознакомиться с той частью, где прописаны советы по употреблению. Многие считают, что таблетки можно запивать любым напитком. Но нередко неправильное сочетание препарата и напитка способно снизить лечебные свойства медикамента. Поэтому необходимо знать, чем запивать таблетки. Подробный ответ на вопрос представлен в статье.
Лекарственные формы Препараты, предназначенные для приема внутрь, имеют разные формы. Их выпускают в виде таблеток, капсул, растворов, настоек, настоев, драже, пилюль, порошков. Форма влияет на скорость всасывания действующего компонента.
Наиболее эффективными лекарствами являются таблетки. Но они не одинаковые: на некоторых есть «глазурная» оболочка, а другие же выпускаются без нее. Такое покрытие обычно присутствует тогда, когда в таблетке есть агрессивные для желудка компоненты, или когда действующее вещество требуется защитить от расщепления желудочным соком. Расщепление таблеток с оболочкой происходит в кишечнике.
Есть препараты, имеющие многослойное защитное покрытие. Они обладают длительным действием, поскольку действующий компонент высвобождается постепенно. Не стоит разламывать или измельчать глазурованные таблетки, поскольку с разрушением защитной пленки преждевременно высвобождается действующий компонент.
Любые таблетки требуется запивать. Это упрощает ее проглатывание, а также приводит к растворению и всасыванию лекарства. Обычно в инструкции указано, какой напиток для этого лучше использовать. Чтобы препарат действовал, не вызывал побочных эффектов, необходимо знать, чем запивать таблетки разных видов. Согласно отзывам, важно учитывать мнения специалистов.
Вода для запивания Можно ли запивать таблетки водой? Иногда в инструкции отсутствуют особые замечания по данному поводу. Тогда можно выбрать обычную воду комнатной температуры: кипяченую или бутилированную, но без газа. Она имеет свойство растворителя, но с ней не изменяется формула препарата. Согласно отзывам, многие для запивания используют именно воду. Это самый безопасный вид жидкости, подходящий для большинства лекарств.
Пить надо столько жидкости, сколько обозначено в аннотации. Особенно в инструкциях рекомендуют запивать не менее, чем ½ стакана жидкости, а не 1-2 глотками. Когда воды недостаточно, таблетка не будет своевременно растворена в желудке, не начнет действовать. В итоге организмом будет получена не вся порция действующего компонента, а лишь часть из того, что есть в препарате. А можно ли запить таблетку газированной водой? Речь об этом пойдет в следующем разделе.
Какая вода подходит? Можно запивать таблетки газированной водой? Делать этого не стоит. А вот следует ли запивать таблетки минеральной водой? Врачи отмечают, что здесь есть предостережения. В такой жидкости много солей, которые способны участвовать в реакциях с действующим компонентом или оболочкой таблетки.
Щелочная минеральная вода подходит для «Аспирина», «Стрептоцида», «Фталазола». Благодаря щелочной среде увеличивается срок действия средства, упрощается выведение токсинов. Если «Анальгин» или «Тетрациклин» будет запиваться щелочной водой, то надо контролировать дозировку, поскольку из-за такой воды усиливается всасывание препаратов. Сейчас продается бутилированная вода, которая подходит для запивания таблеток идеально.
Поэтому запивать таблетки газированной водой не стоит, а негазированная или минеральная как раз подойдет. А «Кола» и сладкие шипучки – не лучший выбор. Газировка раздражает слизистую желудка, а при сочетании с препаратами данное действие усиливается. При употреблении «Колы» заметно снижается лечебное действие многих средств.
Чай Лучше не запивать таблетки чаем. Связано это с тем, что напиток из чайных листьев включает фенольные соединения из танинов (есть и в красном вине). Почему нельзя запивать таблетки чаем? Фенольные компоненты несовместимы с кодеином, эуфиллином, сердечными гликозидами, поскольку с ними нарушается всасывание.
Не следует употреблять чай, если принимаются лекарства с железом, поскольку минерал не будет усвоен. В разное время следует принимать данный напиток и антибиотики, желудочные и кардиопрепараты. Можно ли завивать чаем таблетки-антидепрессанты? Такое сочетание приводит к возникновению симптомов перевозбуждения. А противозачаточные средства не подействуют.
Кофе Чем запивать таблетки, кроме воды? Многие считают, что для этого подходит черный кофе, они не думают о последствиях. Данный напиток несовместим со многими лекарственными препаратами, поскольку снижает их эффективность. Это касается витаминов, в частности, витамина С, у которого исчезают полезные свойства из-за кофе. Напиток не стоит сочетать с гомеопатическими препаратами, поскольку они не будут действовать.
Есть и другая причина, почему не стоит запивать кофе, — это мочегонное действие напитка. Лекарство будет быстро удалено из организма, не успев подействовать. Но бывают случаи, когда кофе усиливает действие медицинского средства. Это происходит с болеутоляющими препаратами, в которых есть кофеин. Но тогда есть риск передозировки лекарства.
Не будет эффективным прием препаратов, которые регулируют артериальное давление, работу сердца. Также это является угрозой для больной кардиосистемы. Не стоит запивать кофе снотворное, поскольку результата все равно не будет.
Молоко Распространено мнение, что полезно запить таблетку молоком, поскольку продукт служит защитой стенок желудка от раздражения. Иногда этот напиток сочетается с лекарственными средствами. К примеру, с ацетилсалициловой кислотой, нестероидными препаратами, жирорастворимыми витаминами (A, D, E, K), йодсодержащими, противотуберкулезными и некоторыми гормональными средствами.
Но есть перечень лекарств, которые не сочетаются с данным напитком. Можно запивать таблетки молоком сердечные гликозиды? Для сохранения терапевтического действия делать этого не стоит. Еще напиток не сочетают с кофеиносодержащими средствами, препаратами для лечения язвы, ферментами. Из-за молока теряется действие антибиотиков тетрациклинового, пенициллинового, цефалоспоринового вида. По причине их реакции с кальцием появляется вещество, которое не может усвоиться организмом, поэтому эффекта от приема средства не будет. Также молоко не стоит употреблять с препаратами на основе железа. Это тоже связано с кальцием, который не дает усвоиться железу.
Таблетки, имеющие кислотоустойчивое покрытие, не совместимы с молоком. У данных препаратов есть специальная оболочка, защищающая от разрушения желудочным соком. Такие средства действуют лишь в кишечнике. Если это средство запить молоком, оно растворится в желудке, и в кишечник действующий компонент не поступит, поэтому результата от лечения не будет. Нередко производители указывают, чем запивать таблетки, а что лучше не использовать.
Соки Можно ли запить таблетку соком? Многие считают, что если этот напиток полезен сам по себе, то при его сочетании с препаратами будет только польза. Но это ошибочное мнение.
Овощные и фруктовые соки способны, как уменьшать, так и усиливать терапевтическое действие некоторых препаратов. К примеру, «Ампициллин», «Азитромицин», «Эритромицин» теряют свое действие при сочетании с данным напитком. А «Аспирин», «Парацетамол», «Ибупрофен» и средства-нитроураны с кислыми и овощными соками усиливают эффект.
Если сульфаниламид будет сочетаться с томатным соком, то антибактериальное действие препарата заметно уменьшится. Причиной является реакция с фолиевой кислотой, которая есть в напитке. Еще лекарства данной группы не стоит запивать кислыми напитками. Это щелочи. Между веществами будет химическая реакция, из-за чего нивелируется действие препарата.
Психостимуляторы не стоит сочетать с ананасовым или виноградным соком. Это способно привести к гипертоническому кризу. Противоречивым является сочетание антацидных средств и кислых соков. Лекарства данной группы защищают слизистую оболочку желудка от раздражения соляной кислотой и желчи. А фруктовые кислоты, которые есть в кислых напитках, приводят к разрушению защитного слоя на стенках желудка, и повышению кислотности в нем.
Препараты с варфарином нельзя запивать клюквенным соком, иначе вероятны негативные последствия. В ягодах есть компоненты, разжижающие кровь. По причине передозировки компонентов может появиться кровотечение.
По отзывам врачей, опасным является сочетание таблеток с грейпфрутовым соком. Это связано с тем, что в напитке есть разные компоненты, воздействующие на ферментативную работу печени, из-за чего химические компоненты способны оказать непредсказуемый эффект. Сок из грейпфрута не стоит сочетать с сердечными препаратами, антидепрессантами, антибиотиками, средствами против аллергии, грибков или вирусов, а также медикаментами, которые понижают давление. Кислые соки не используются для запивания таблеток в оболочке, так как это опасно для системы пищеварения.
Компот или кисель Многие любят такие напитки, как кисель и компот. Они вкусные и полезные. В компотах есть витамины и прочие нутриенты, а кисель имеет обволакивающее действие, что положительно действует при гастрите или язве желудка.
Хоть напитки полезны, все же их не стоит сочетать с медицинскими средствами. Если таблетка будет запита киселем, то лечебное действие заметно уменьшится. Компот, насыщенный фруктовыми кислотами, изменяет фармакологическое действие препаратов, особенно тех, которыми лечат гипертонию, изжогу.
Алкоголь Никакой алкоголь нельзя сочетать с лекарствами. Такие напитки не только нивелируют терапевтическое действие. Еще алкоголь приводит к химическим реакциям, из-за которых появляются сильные отравления, нарушения функций внутренних органов и психики. К примеру, многие средства от кашля или от головной боли содержат кодеин, вступающий в реакцию с этиловым спиртом, он приводит к угнетению дыхательной функции. Если в дату приема препарата с кодеином будет выпит бокал вина, то желательно не принимать таблетку.
Опасно сочетать алкоголь со снотворным, антидепрессантами, анальгетиками, антибиотиками, жаропонижающими и противоаллергическими средствами, поскольку этанол приводит к усилению эффекта данных препаратов и заметно увеличивает нагрузку на печень.
При регулярном сочетании алкоголя с «Аспирином» может появиться язва желудка. А средства для понижения сахара в крови способны привести к гипогликемии. Растворимые препараты от простуды с этанолом повышают давление.
Особенности всасывания таблеток Для обеспечения терапевтического действия лекарство должно поступить в кровь. А для этого действующий компонент всасывается через стенки желудка или кишечника. Сильный эффект на данный процесс оказывает кислотная среда, которая в разных местах пищеварительного тракта разная. Препараты с кислотами обычно всасываются в желудке, а щелочные – в кишечнике.
Другим испытанием, которое проходит препарат в организме, считается действие ферментов. Многие средства при контакте с пищевыми энзимами теряют эффект. Это касается белковых и полипептидных компонентов, например, инсулина и вазопрессина. Не могут воздействовать с ферментами некоторые гормональные средства.
Есть таблетки, которые не глотают, а растворяют в полости рта. Этот метод приема позволяет основному компоненту быстро поступить в кровь, не проходя через печень. Это не все факторы, влияющие на всасывание и эффект препаратов. Важное значение имеет пища, которая по-разному воздействует на образование желудочного сока и ферментов, что влияет на усвоение таблетки.
Когда лучше принимать таблетки? Если в инструкции к лекарству отсутствуют особые указания, то это не означает, что его можно принимать в любое время. Обычно таблетки принимают за 20-30 минут до еды, когда действующий компонент усваивается проще.
Если для его всасывания требуется кислотно-щелочная среда, то в инструкции обозначается точный период приема препарата. Нередко прием еды влияет на срок действия лекарства.
За полчаса полагается прием:
лекарств, действующих на образование желудочного сока; гормональных средств; препаратов на основе живых бактерий; гомеопатических медикаментов; отваров лекарственных трав. В период еды принимают ферменты, улучшающие усвоение продуктов. Есть средства, которые нужно принимать после приема пищи. Это относится к большинству медицинских препаратов, лекарствам, которые раздражают слизистую желудка, витаминам и БАДам.
Таким образом, для запивания таблеток применяются разные напитки. Данную информацию надо искать в инструкции к конкретному средству. Учет рекомендаций, представленных в статье, позволит сделать действие любого препарата эффективнее.
Чем запивать лекарство: есть ли разница?
Чем запивать лекарство? Если вы никогда не задаетесь этим вопросом и запиваете лекарства любым напитком, какой есть под рукой, вам полезно будет узнать ряд интересных фактов.
Фруктовые соки
Соки из фруктов, особенно если в них много кислоты, блокируют действие антацидных препаратов и лекарственных средств, содержащих фруктовые кислоты: сердечные гликозиды, сульфаниламиды. Фруктовые соки снижают эффективность антибиотиков (ампициллин, сумамед, эритромицин). Всасывание жаропонижающих средств (парацетамол, аспирин, ибупрофен), нитрофуранов (фуразолидон, фурагин), напротив, повышается при запивании их фруктовым соком. Сок грейпфрута ослабляет действие антидепрессантов и гормональных препаратов. Если женщина принимает гормональные таблетки с целью предотвращения нежелательной беременности и запивает их грейпфрутовым соком, она может забеременеть. Сердечные и гиполипидемические препараты грейпфрутовым соком запивать нельзя: он ускоряет всасывание лекарства в кровь, а слишком высокая доза может быть опасна для здоровья.
Чай, кофе, газировка
Когда вы запиваете таблетки чаем, содержащийся в нем танин может образовывать с компонентами лекарств нерастворимые соединения, в результате чего не только снижается эффективность препарата, но и повышается нагрузка на печень. Успокоительные средства не следует запивать кофе – в сочетании с кофеином они меняют свои свойства на прямо противоположные, оказывая возбуждающее действие на нервную систему. Нерастворимые комплексы также образуются при запивании медикаментозных средств газированными напитками. Если смешивать антибиотики с газировкой, эффективность терапии будет сведена к нулю.
Кисель, молоко, минеральная вода
Запивая лекарства киселем, мы ослабляем их действие. С другой стороны, кисель обволакивает слизистые оболочки органов пищеварения, предотвращая раздражение. Щелочная (лечебная) минеральная вода усиливает действие эритромицина, сульфаниламидов (сульфален, бисептол, сульфодиметоксин), тетрациклина, анальгина, успокоительных препаратов. Аналогичное действие оказывает молоко. Также молоко ускоряет всасывание резерпина, индометацина, йода, жирорастворимых витаминов (A, D, E. K). Однако молоко – тоже не идеальный вариант. Например, противоязвенные препараты (ранитидин, циметидин) ферменты (мезим, панкреатин) им запивать нельзя.
Лекарства и алкоголь
Спиртные напитки в период лечения пить категорически не рекомендуется. Алкоголь может усиливать или ослаблять действие лекарства, а также образовывать новые, в том числе токсические, соединения. Обезболивающие (анальгетики) особенно опасно употреблять совместно с алкоголем, точно так же как и нестероидные противовоспалительные средства. При совместном приеме этих препаратов и алкоголя повышается токсичность лекарств, даже может происходить образование язвы в кишечнике. Парацетамол, левомицетин, антибиотики в сочетании с алкоголем высокотоксичны. Некоторые лекарственные средства (метронидазол, клофелин), смешиваясь с этиловым спиртом, становятся опасными для здоровья и жизни человека.У каждого компонента лекарственного средства свои особенности взаимодействия с этиловым спиртом, но вывод один: лекарства и алкоголь не совместимы.
Как сделать выбор?
Такая множественность комбинаций вовсе не означает, что нужно запоминать все варианты сочетания назначенного врачом лекарства с различными жидкостями. Крепить на стену таблицу с вариантами реакций лекарств и напитков при их одновременном употреблении также не обязательно. Если вы хотите точно знать, можно ли запивать таблетку привычным стаканом киселя или вечерней чашкой молока, почитайте инструкцию. Возможно, в ней говорится о сочетании препарата с этими напитками. Если же в инструкции ничего не сказано, запивайте лекарства водой – это лучший выбор из всех возможных.
Полная несовместимость: чем нельзя закусывать и запивать алкоголь
Веселые вечеринки и пышные застолья порой обходятся нам слишком большой ценой. Головная боль, тошнота, учащенное сердцебиение — вот они, признаки похмелья во всей красе. Но плохое самочувствие — не всегда следствие большого количества выпитого. Иногда виноваты снеки, которые вы параллельно едите. Чем нельзя запивать и закусывать алкоголь, чтобы с утра не чувствовать себя разбитым? Проверьте, будут ли эти продукты присутствовать в меню планируемой вечеринки.
Чем нельзя закусывать спиртное?
Врачи единодушны — обязательно нужно что-то съесть до вечеринки и в перерывах между порциями спиртного. Иначе опьянение не заставит себя долго ждать, да и на утро самочувствие будет ниже среднего. Но меню нужно продумать!
Оказывается, многие из тех закусок, которые мы обычно употребляем в сочетании с алкоголем, под запретом. Да-да, от чего-то придется отказаться, если вы заботиться о своем здоровье.
Слишком соленая и пряная еда
Сухарики и чипсы, картофель фри, острые крылышки, бургеры, пицца, маринованные грибы и овощи, жареные ребрышки — все это совершенно неподходящие закуски на вечеринке и на праздничном застолье. Стереотипы сломаны, особенно большое разочарование для пивоманов.
Закусывая спиртное острой, слишком соленой едой, будьте уверены — в итоге вы выпьете гораздо больше, чем планировали. Тут все просто. Соль задерживается в организме, вызывая жажду. А когда под рукой, например, одно только пиво, в итоге им вы и станете «заглушать» обезвоживание. Риск сильно перебрать увеличивается в геометрической прогрессии. А с утра отеки на лице и конечностях, головная боль.
Жирная, слишком пряная еда в качестве закуски «работает» так же — вызывает сильную жажду. Но еще и усиливает нагрузку на пищеварительную систему, печень и поджелудочную. С утра к головной боли наверняка прибавятся еще и проблемы «с животом».
Альтернатива. Тогда чем закусывать алкоголь, если любимые соленые снеки под запретом? В целом, можно выбрать те же самые блюда, только приготовленные другим способом, — без обилия специй и масла. И конечно, вместо обжаривания продуктов выбираем другой способ термической обработки — запекание или тушение. Поверьте, даже наггетсы и куриные крылышки можно приготовить в духовке не хуже, чем в ресторане быстрого питания. Надо срочно орехов к пиву? Выбираем только те, что не посолены. Немного поджарьте фисташки и арахис, а потом используйте как закуску. А маринованные овощи заменяем на бочковые — в них хотя бы нет уксуса. И кстати, соленые огурчики и квашеная капуста считаются неплохой закуской к водке — в ограниченном количестве, конечно.
Сладкие десерты
Мы не говорим о дольке шоколада к маленькой порции виски или коньяка. Десерты в качестве закуски вредны именно в больших количествах. А такое бывает, если игристое вино или ликеры на вечеринке буквально рекой льются.
Дело в том, что спиртное и сладкое — главные конкуренты в очередь на «переработку» организмом. Но сначала пищеварительная система бросится расщеплять «быстрые» углеводы из тортиков и пирожных, которые вы съели. Алкоголь, естественно, остается не переработанным. Мало того, что со сладкой закуской вы опьянеете быстрее, так еще и на утро будете чувствовать себя гораздо хуже. Неудивительно — организм за ночь не успеет как следует «поработать» над токсинами.
Десерты с жирными кремами вдвойне опасны. Большая нагрузка на пищеварительную систему и печень. И к тому же, есть риск серьезно отравиться, если вдруг начинка десерта окажется не первой свежести. Патогенные бактерии в сочетании с алкоголем — это не просто урчание в животе, а серьезная интоксикация организма.
Альтернатива. От пирожных и тортов «вприкуску» с алкоголем отказываемся совсем. Но для сладкоежек есть и другие варианты — например, натуральная пастила или мармелад. А еще можно похрустеть классическими галетами. Что если смазать их мягким нежирным сыром, а сверху выложить ягоды с кусочками фруктов?
Сладкие фрукты
Кажется, что нет ничего плохого в излюбленной закуске под тихие и игристые вина, ликеры, коньяки и виски. Все-таки в них витамины и минералы. Но далеко не все фрукты в сочетании с алкоголем полезны. Это относится именно к сладким плодам. Тут та же история, что и с десертами. Быстрое опьянение и проблемы «с животом» утром из-за активного брожения продуктов распада спирта.
Не рекомендуется закусывать спиртное сладким виноградом, бананами, арбузом и дыней.
Альтернатива. Неплохая закуска для всех видов вин — сыры. Они быстро усваиваются, не оставляя тяжести в животе. Но если и хотите использовать в качестве угощения фрукты, выбирайте несладкие — цитрусовые, гранат, зеленые яблоки.
Зеленые салаты
А с легкими блюдами что не так? Минимум калорий, никаких жиров и сахара. Зелень и овощи полезны. Но дело в том, что эти продукты очень быстро «перерабатываются» пищеварительной системой. Закусывать спиртное легким салатиком — все равно, что пить на голодный желудок. Со всеми вытекающими последствиями — быстрым опьянением и головной болью с утра.
Альтернатива. Салат под вино — отличная идея. Только пусть это будет «правильное» блюдо. Желательно, чтобы зелень в нем выступала в дуэте с нежирным мясом — курицей, индейкой, телятиной. Салат тогда будет более сытным. И конечно, никаких блюд, заправленных майонезом или острым соусом. «Нейтральное» оливковое масло больше годится для этих целях. Кстати, некоторые салаты отлично подходят на роль закуски к крепкому спиртному — например, винегрет. В нем есть картофель, который адсорбирует вредные вещества, и квашеная капуста, богатая витамином С.
Чем нельзя запивать алкоголь?
Запивают обычно крепкое спиртное — например, водку или виски. Русская традиция, которую ничем не сломить. Вопрос, можно ли запивать алкоголь, очень неоднозначный. Если есть такая возможность, крепкое спиртное лучше именно закусывать, а не запивать, — так считают врачи. Спиртосодержащие вещества, смешиваясь в желудке с безалкогольными напитками (обычно очень сладкими), могут непредсказуемо себя повести. Во-первых, гарантировано вызовут быстрое опьянение. А во-вторых, «нагрузят» почки и печень дополнительной работой.
Что точно убрать со стола?
Пакетированные соки и газировка
В этих напитках много сахара. А он, как уже известно, под запретом на вечеринке, где много алкоголя. Опьянение наступает гораздо быстрее. И к тому же, еще неизвестно, как пищеварительная система отреагирует на «коктейль» в виде спиртного и сладких напитков. Скорее всего, болями в животе и тошнотой с утра.
Альтернатива. Сладким газировкам — нет. Но вот пакетированные соки можно заменить свежевыжатыми. Но даже ими увлекаться не рекомендуется. В вопросе, чем запивать алкоголь, много споров ведется вокруг томатного сока. Он всегда считался оптимальным сопровождением к водке. Но есть мнение, что помидоры в сочетании с алкоголем могут вызывать проблемы с пищеварением. Поэтому, если и запиваете спиртное томатным соком, соблюдайте меру. Но в любом случае — остаются еще натуральные кислые морсы. Например, брусничный или клюквенный.
Энергетики
Как ни странно, такое тоже случается, — в качестве напитка для запивания спиртного некоторые выбирают газированные энергетики. Ужасная затея. Алкоголь сам по себе тонизирует, а в дуэте с энергетиком и вовсе получается гремучая смесь. Повышенный уровень давления, головная боль, учащенный пульс — вот они, последствия вечеринки. Это огромная нагрузка на сердечно-сосудистую систему.
Альтернатива. Таких нет. Под запретом все тонизирующие напитки, в том числе и кофе с зеленым чаем.
Газированная минералка
По поводу того, можно ли запивать крепкое спиртное водой (обычной или газированной), среди специалистов нет единого мнения. Кто-то настоятельно рекомендует употреблять минералку во время вечеринки — чем больше, тем лучше. А другие, наоборот, считает, что от этой практики следует сейчас же отказаться, — якобы вода мешает расщеплению спиртосодержащих веществ в пищеварительной системе.
Но как бы там ни было, газировка, пусть это и минеральная вода, может вызывать вздутие живота и быстрое опьянение.
Альтернатива. Если и решили запивать алкоголь минеральной водой, пусть это будет именно негазированный напиток.
Можно ли пить слишком много газированной воды? Газированная вода содержит обычную воду, которая была искусственно газирована путем добавления углекислого газа под давлением для образования пузырьков, тогда как газированная минеральная вода поступает из природного источника или колодца и может быть газирована естественным или искусственным образом. bhofack2/Getty Images/iStockphoto
Q : Я предпочитаю ароматизированную газированную воду простой воде. Можно ли получать большую часть воды из газированной воды? Карбонизация вредна для вас?
Посетите продуктовый магазин, и вы заметите, что отдел газированной воды вырос.Помимо содовой, Perrier и San Pellegrino, место на полках магазинов занимают такие бренды, как Bubly, LaCroix и многие другие газированные воды.
Газированная вода со вкусом лайма, маракуйи и вишневого граната станет любимым напитком многих людей, которым простая вода кажется скучной, а также тех, кто хочет получить более здоровую альтернативу сладким безалкогольным напиткам.
Если газированная вода составляет большую часть ежедневного потребления воды, вам может быть интересно, не менее ли она полезна для здоровья, чем обычная вода.Вот что нужно знать.
Газированная вода 101 Газированная вода — например, газированная вода, газированная минеральная вода и газированная вода — различаются по источнику воды, способу газирования и добавлению дополнительных ингредиентов.
Газированная вода, такая как газированная вода, Bubly и LaCroix, содержит обычную воду, которая была искусственно газирована путем добавления углекислого газа под давлением для образования пузырьков. Соли калия и натрия могут быть добавлены для имитации вкуса природных минеральных вод.
Газированная минеральная вода поступает из природного источника или колодца и может быть естественно или искусственно газирована. Эти напитки содержат небольшое количество природных минералов, таких как кальций, магний, хлорид, натрий, калий и сульфаты.
Многие ароматизированные газированные воды содержат «натуральные» ароматизаторы, соединения, полученные из растительных или животных источников, включая специи, травы, корни растений, фрукты и овощи. Но натуральные ароматизаторы мало чем отличаются от искусственных ароматизаторов.
Один ароматизатор может состоять из многих ингредиентов, включая синтетические растворители, эмульгаторы и консерванты. (Это не означает, что натуральные ароматизаторы вредны для вас. )
Многие ароматизированные газированные воды не содержат сахара и подсластителей. Некоторые, тем не менее, содержат искусственные подсластители, такие как аспартам, ацесульфам калия и сукралоза, в то время как другие могут содержать много сахара.
Увлажняет ли газированная вода? Газированная вода увлажняет вас так же хорошо, как вода из кухонного крана.Если вам не нравится простая вода, выбор газированной воды может помочь вам удовлетворить суточную потребность в жидкости (2,2 литра для женщин, 3 литра для мужчин).
Семь продуктов с водой для повышения гидратации
Я не рекомендую пить газированную воду для гидратации во время занятий спортом или тренировки. Газирование может вызвать чувство сытости и помешать вам пить достаточное количество жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание.
Кроме того, газированные воды, даже из минеральных источников, не содержат электролитов (напр.г., натрий, калий, хлорид), необходимые для замены того, что теряется с потом во время выносливости и напряженных упражнений.
Вредно для зубов, костей, пищеварения? Возможно, вы слышали, что употребление газированной воды может разрушить ваши зубы или ослабить кости из-за ее кислотности. Газированная вода создает углекислоту, которая делает газированную воду слегка кислой по сравнению с обычной водой.
Но нет никаких доказательств того, что употребление простой газированной воды повреждает зубы.Однако газированная вода, содержащая лимонную кислоту и сахар, может разрушить зубную эмаль.
Исследования показали, что газированные минеральные воды могут повредить зубную эмаль лишь немногим больше, чем негазированная вода, и в 100 раз меньше, чем безалкогольные напитки, подслащенные сахаром.
Представление о том, что газированные напитки вредят костям, вероятно, связано с исследованием остеопороза Framingham, опубликованным в 2006 году, которое показало, что регулярное употребление колы, но не других газированных напитков, связано со значительно более низкой плотностью бедренной кости у женщин.
Исследователи предположили, что любители колы потребляли слишком много фосфорной кислоты, добавки, используемой для придания аромата напиткам колы, которая может мешать усвоению кальция, и слишком мало кальция.
Однако у некоторых людей газированная вода может вызвать расстройство пищеварения. Если у вас синдром раздраженного кишечника, употребление газированной воды может привести к вздутию живота и газообразованию.
А если вы страдаете кислотным рефлюксом, газированные напитки могут ухудшить симптомы за счет повышения давления в брюшной полости, в результате чего кислое содержимое желудка забрасывается обратно в пищевод.
Итог Обычная газированная вода — это безкалорийный гидратирующий напиток. Это здоровая альтернатива сладким газированным напиткам и фруктовым сокам.
Обязательно читайте этикетки. Избегайте продуктов с добавлением сахара, искусственных подсластителей и консервантов.
Чтобы точно знать, что содержится в вашей газированной воде (и сэкономить деньги в будущем), подумайте о том, чтобы сделать ее дома с помощью устройства для приготовления газированной воды.
Лесли Бек, частный врач-диетолог из Торонто, директор отдела пищевых продуктов и питания в Medcan.Подпишитесь на нее в Твиттере @LeslieBeckRD
Подпишитесь на еженедельный информационный бюллетень Health & Wellness, чтобы получать последние новости и советы.
Вредна ли газированная вода?
Пить или не пить? Это вопрос о здоровье, который мы задаем о многих наших напитках в наши дни.
К настоящему времени вы, вероятно, знаете, что газированные напитки и соки с сахаром больше не нужны, кофе прекрасно подходит в умеренных количествах, а вода должна быть доступна каждому, когда дело доходит до безкалорийного утоления жажды.Но что остается гибридному напитку, который представляет собой газированную воду?
Хотя газированные напитки часто считаются здоровой альтернативой газировке, некоторые опасаются, что газированная вода не так увлажняет, как негазированная вода, и может негативно повлиять на плотность костей и вызвать кариес.
Однако эти опасения, похоже, не привели к падению продаж зельтеров . В 2018 году индустрия газированной воды выросла на 13% и достигла оценочной стоимости в 2,2 миллиарда долларов. Неужели все эти любители Лакруа ошибаются?
Чтобы помочь решить эти водные войны, Энн Линдж, зарегистрированный диетолог и сертифицированный преподаватель диабета в клинике питания при Медицинском центре Университета Вашингтона в Рузвельте, вмешивается, чтобы поделиться знаниями о питании.
Газированная вода так же полезна, как негазированная?
«Суть в том, что эта газированная вода не причиняет никакого вреда, — говорит Линге. «Их можно пить, если они не содержат добавленного сахара».
Хотя вы, возможно, празднуете хорошие новости, наливая немного шампанского (то есть воды), важно обратить внимание на последнюю часть, касающуюся отсутствия добавления сахара. Это потому, что в некоторых газированных водах есть искусственные подсластители, которые так же вредны для здоровья, как и газированные напитки.
«Когда люди говорят мне, что пьют газированную воду, я всегда спрашиваю: «Вы читали этикетку? Вы не знаете, содержит ли он искусственный подсластитель?», — говорит Линге.
Если предпочитаемая вами марка газированной воды приправлена натуральными фруктами или эфирными маслами, в книге Линге это совершенно нормально.
Еще одна вещь, о которой следует помнить, это то, что существуют разные типы газированной воды, каждая из которых содержит разные ингредиенты. Некоторые марки ароматизированной газированной воды могут содержать кофеин, лимонную кислоту и добавленные сахара.Другие газированные воды, такие как содовая и тоник, могут содержать натрий или подсластители. С другой стороны, в зельтере нет ничего, кроме пузырьков воды и углекислого газа.
Что бы вы ни предпочли, важно убедиться, что вы знаете состав, прежде чем сделать глоток.
Увлажняет ли газированная вода так же хорошо, как обычная вода?
Хотя вы не увидите спортсменов, пьющих газированную воду в сторонке, газированная вода на самом деле не уступает негазированной воде.
«Оба продукта одинаково хорошо увлажняют», — отмечает Линге.
Фактически, исследователи поставили эту загадку гидратации на проверку. Они попросили участников одного исследования выпить литр обычной воды, газированной воды или какого-либо другого напитка, такого как молоко, сок, содовая или спортивный напиток. Через четыре часа исследователи измерили выделение мочи у всех и обнаружили, что нет никакой разницы в статусе гидратации у тех, кто пил газированную воду, по сравнению с негазированной водой.
В некоторых случаях, говорит Линге, газированная вода может даже помочь вам избежать обезвоживания лучше, чем с негазированной водой.
«Некоторым людям не нравится обычная вода, поэтому газированная вода является отличной альтернативой и может побудить их пить больше жидкости», — объясняет она.
Может ли газированная вода влиять на плотность костей?
Дышите спокойно, фанаты газировки.
«В прошлом высказывались опасения, что кислотность газированной воды может способствовать остеопорозу, — объясняет Линге. «Хотя газировка связана с низкой плотностью костей, это не то же самое с газированной водой.
Это потому, что фосфор из фосфорной кислоты, которая содержится в коле, может препятствовать усвоению кальция в вашем организме. Но газированные воды не содержат фосфора и не вызывают таких проблем.
Приводит ли газированная вода к кариесу?
Результаты исследования немного менее позитивны, когда речь идет о газированной воде и здоровье зубов.
В ходе одного исследования ароматизированной газированной воды исследователи обнаружили, что шипучие вещества могут ослабить зубную эмаль, вероятно, из-за лимонной кислоты, содержащейся во фруктовом ароматизаторе.Но, по словам Линге, все не так плохо, как может показаться.
«Когда мы говорим о зубах, добавление углекислого газа к воде и сахару в подслащенном газированном напитке может способствовать разрушению зубов», — говорит она. «Но это не то же самое, что газированная вода без добавления сахара».
Фактически, другое исследование показало, что любая эрозия зубов из-за газированной воды по-прежнему считалась «очень низкой». Для сравнения, безалкогольные напитки и апельсиновый сок в 100 раз более агрессивны, чем любая газированная вода.
Может ли газированная вода вызывать проблемы с желудком?
Не для того, чтобы лопнуть ваши пузыри, энтузиасты газированной воды, но ответ может быть.
«Если у людей есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как СРК, они могут отказаться от газированной воды», — говорит Линге. «Из-за того, что он газирован, у некоторых людей он может вызывать газообразование и вздутие живота».
Тем не менее, если вы глотнете сельтерскую и чувствуете себя совершенно нормально, вы можете пить.
Однако, если у вас есть какие-либо проблемы с пищеварением, рассмотрите возможность ароматизации негазированной воды, чтобы получить лучшее из обоих миров.Линге предлагает добавлять замороженные фрукты, травы или немного сока в обычную питьевую воду, чтобы создать свой собственный вкус.
«Что касается питья негазированной воды по сравнению с газированной водой, суть в том, что вы можете пить и то, и другое», — говорит она. «Нет никаких причин, по которым водопроводная вода не может быть такой же освежающей, как газированная вода, или наоборот. Они оба — то, что люди могут чувствовать себя хорошо, когда пьют».
Кажется, войны за воду официально закончились.
Topo Chico снижает уровень PFAS более чем наполовину
Международная ассоциация производителей бутилированной воды (IBWA), крупная группа по производству бутилированной воды, требует, чтобы ее члены имели уровни PFAS ниже 5 ppt для любого отдельного соединения PFAS и 10 ppt для более чем одного, и некоторые ученые считают, что предел 1 ppt для общая PFAS была бы более подходящей.
В ответ на выводы CR, сделанные осенью, Topo Chico заявила, что «продолжит вносить улучшения, чтобы подготовиться к более строгим стандартам в будущем».
В прошлом месяце в ответ на запрос о сравнительно более высоких уровнях PFAS в Topo Chico компания заявила, что модернизировала свою систему фильтрации, «чтобы обеспечить постоянную безопасность и качество Topo Chico в будущем».
Topo Chico создал культ на протяжении многих лет, породив такие заголовки, как «6 причин, почему люди одержимы Topo Chico» на AllRecipes.ком. Интернет-издание Mic даже зашло так далеко, что поговорило с учеными о том, почему некоторым людям нравится его вкус. Coca-Cola увидела потенциал бренда и заплатила 220 миллионов долларов за покупку прав в США в 2017 году.
С тех пор Topo Chico продолжает расти. Его продажи подскочили почти на 40 процентов за 12-месячный период, закончившийся в мае 2020 года, согласно отраслевому изданию Beverage Industry, до почти 184 миллионов долларов, что сделало его одним из самых быстрорастущих брендов в отрасли.
Когда был опубликован первый тест CR на PFAS, Питер Аттиа, врач и ведущий подкастеров, написал подробное обсуждение его последствий, особенно для его потребления Topo Chico.«Если вы что-нибудь знаете обо мне, вы, наверное, знаете, как сильно я люблю Топо Чико», — написал он. «Я пью его почти каждый день. Иногда даже по паре бутылок.
Как обычно делает CR, когда узнает, что компания внесла существенные изменения в свой продукт, мы приобрели и протестировали три новых образца минеральной воды Topo Chico и обнаружили, что бренд снизил средний уровень PFAS до 3,9 ppt.
Хотя результат по-прежнему ставит Topo Chico среди брендов с наибольшим содержанием ПФАС в исследовании CR, усилия компании по решению проблемы загрязнения PFAS в своем продукте — это шаг в правильном направлении, говорит Брайан Ронхолм, директор CR по пищевой политике.
«Это демонстрирует, что производители бутилированной воды более чем способны в значительной степени снизить воздействие ПФАС на потребителей», — говорит Ронхольм.
В ответ на вопросы CR представитель Coca-Cola сказал, что безопасность и качество продукции компании «всегда являются нашим главным приоритетом».
«Несмотря на то, что наши продукты протестированы ниже всех пределов питьевой воды для PFAS и других критериев, установленных в настоящее время федеральными и государственными регулирующими органами США, мы продолжаем вносить улучшения, чтобы подготовиться к более строгим стандартам в будущем», — сказал представитель.
Лучшие способы сделать газированную воду — $0,08
Если вам нравится газированная вода, вы, вероятно, заметили, как она подорожала за последние 5-7 лет. Раньше я мог купить бутылку Perrier объемом 25 унций за доллар в местном продуктовом магазине, теперь это 1,79 доллара. Если вы любите пить много газированной жидкости, это может быстро превратиться в хорошую порцию сдачи. Хорошей новостью является то, что вы можете сделать свою собственную газированную воду, и это будет стоить вам всего несколько копеек за галлон.
Я большой любитель газированной воды, как и все члены моей семьи. Думаю, у меня было много общего с этим. Мы склонны пить намного больше воды, когда она газированная, а питье большого количества воды полезно для вашего тела. Проблема в том, что газированная вода не дешевеет. Это совсем наоборот, и это может стать чертовски дорогим, если вы много пьете. Это, а также таскание всех этих бутылок из магазина, переработка пустых бутылок и постоянное слежение за тем, чтобы у вас не закончилась шипучая жидкость, заставило меня задуматься о том, как сделать газированную воду дома. В частности, я хотел придумать решение, которое было бы:
1. Экономичное
2. Удобное
3. Простое в использовании, даже для маленьких детей
Немного прыгает заранее позвольте мне сказать вам, что в настоящее время у меня есть самодельный кегератор, который я использую для приготовления газированной воды. Я считаю его Роллс-Ройсом среди производителей сельтерской воды. В нем есть все, что я искал. Это также привлекает внимание, когда люди приходят в гости. Некоторые разочарованы тем, что он выдает воду вместо пива.Я говорю им, чтобы они были терпеливы, поскольку настоящее грядет.
Я использую газированную воду и сельтерскую воду или просто сельтерскую воду как взаимозаменяемые, поскольку они означают одно и то же — газированную воду с использованием газа CO2. Некоторые люди спрашивали меня, можно ли приготовить содовую дома. Ответ и да, и нет.
Зельтерская вода и содовая очень похожи, но между ними и есть важное различие. Вкус клубной газировки усиливается за счет добавления минералоподобных ингредиентов, таких как бикарбонат калия и сульфат калия.Если у вас есть способ добавить эти минералы в воду (например, с помощью реминерализующего фильтра для воды, который добавляет эти конкретные минералы), то да, вы можете сделать свою собственную газированную воду дома. В противном случае это будет обычная старая сельтерская вода. Хотя я считаю, что содовую и сельтерскую можно легко заменить, некоторые утверждают, что разница во вкусе заметна.
SodaStream SodaStream Fountain Jet Home Soda Maker Starter Kit
был очевидным первым выбором, и мне понравилось то, что я увидел — компактная упаковка, простота использования и отличные отзывы.Он обещал быть очень приличным производителем сельтерской воды и именно тем, что я искал. Мне понравилось то, что я увидел, я купил его и успешно использовал, пока не перешел на установку для карбонизации воды следующего уровня. Должен сказать, что SodaStream делает свою работу и делает это хорошо. Это компактный генератор газированной воды, обеспечивающий достаточную газировку. Если вы ищете компактный и очень портативный самодельный генератор газированной воды, SodaStream для вас. При использовании заправок SodaStream по 15 долларов стоимость за литр варьируется от 0 долларов.От 25 до 0,4-0,5 долларов в зависимости от уровня карбонизации, которого вы хотите достичь. С адаптером и баллоном с C02 для пейнтбола стоимость будет варьироваться от 0,05 до 0,1 доллара за литр в зависимости от уровня карбонизации и количества громких звуков, которые вы испытаете во время карбонизации.
SodaStream ProuS: Довольно легко использовать для взрослых Очень портативный Очень компактный Очень Compact Очень хорошо построен Хорошая карбонация Хорошая карбонация Относительно небольшие первоначальные инвестиции в размере около 80 долларов США (для содапротенка) плюс 20-60 долларов США за адаптер и 20-25 долларов США за баллон с CO2 для пейнтбола. гудения по инструкции явно недостаточно для достижения достойной газации, сравнимой с газировкой в магазинной газировке.Я бы сделал 5-6 Регулировка уровня карбонизации требует догадок и экспериментов Заправки CO2 по 15 долларов за штуку довольно дороги, хотя, в конце концов, можно реализовать некоторую экономию. Существует реальная возможность снизить стоимость газирования с помощью описанного выше мода Воду необходимо предварительно охладить для более быстрой и эффективной газации Необходимо помнить, что газированную воду нужно поместить в холодильник, чтобы она оставалась охлажденной Модифицировано Система SodaStream Некоторые экономные пользователи SodaStream обратились к популярному адаптеру CO2 SodaMod SodaStream, который позволяет использовать стандартные баллоны для пейнтбола с SodaStream.Сообщается, что эти стандартные баллоны для пейнтбола можно заправить в многочисленных пейнтбольных магазинах и магазинах спортивных товаров за небольшую плату – около 3 долларов США за штуку. Ребята из SodaMod даже помогут вам найти место пополнения, если вы не можете найти его самостоятельно, по крайней мере, они так утверждают.
В качестве альтернативы Amazon продает аналогичный адаптер преобразования CO2 для баллона SodaStream Paintball Tank Canister
менее чем за половину цены адаптера SodaMod. Вам также придется потратиться на баллон с CO2 для пейнтбола, если вы пойдете с адаптером. Внимание!
Обратите особое внимание на качество газа CO2, который вы используете для газирования воды. В то время как дешевый, пейнтбольный магазин и магазин спортивных товаров, газ CO2, скорее всего, не подходит для пищевых продуктов и содержит другие газы, смешанные с ним. Спросите, прежде чем заправлять свои баллоны там. Лучший совет — заправлять напитки в местах поставки напитков, которые обслуживают предприятия общественного питания и используют газ CO2 пищевого качества.
The Carbonater Следующим уровнем является система The Carbonater
. Это требует немного больших первоначальных инвестиций в размере около 140–150 долларов США, а также удобство использования и обслуживания газового регулятора, газовой трубки и т. д. установка Оказалось, что его очень легко настроить и обслуживать. Самое главное в этой настройке — убедиться, что после того, как вы все собрали, не было утечек газа — вы не хотите использовать свой карбонатор пару дней, а затем понимаете, что у вас закончился газ.На YouTube есть отличные видеоролики о том, как проверить вашу систему с помощью мыльной воды. Это очень легко. По сути, эта установка состоит из баллона с CO2
с регулятором давления газа CO2,
, который затем соединяется через газопровод в сборе
с Carbon.
Обновление от 3 июля 2016 г.
Читатель написал мне по электронной почте, что Amazon теперь предлагает крышки для карбонизации из нержавеющей стали, которые стоят всего на доллар больше, чем пластиковая версия, указанная выше. Определенно выберите версию из нержавеющей стали, она прослужит вечно при базовом уходе.
Крышка навинчивается практически на любую бутылку газировки, включая бутылки на 16 унций, 22 унции, 1 кварту и 2 литра. Вы наполняете бутылку холодной водой, завинчиваете крышку, включаете газ и слегка встряхиваете бутылку, чтобы помочь газу CO2 раствориться в воде. Вы услышите шипящий звук, исходящий из баллона с CO2, когда газ поступает в баллон. Как только вода будет достаточно насыщена газом, шипящий звук прекратится, указывая на то, что газирование завершено.Вы можете оставить крышку на бутылке, пока не будете готовы пить напиток. Плюсы карбонатора: Довольно прост в использовании для взрослых Очень прочная конструкция, которая прослужит долгие годы Готовит превосходную газированную воду с уровнем газирования на любой вкус Вы можете регулировать уровень газирования на газовом регуляторе один раз и получать стабильные результаты после этого. Стоимость за литр такая же, как и при использовании кегератора, см. ниже Минусы карбонатора: Менее компактный и менее портативный, чем SodaStream Первоначальные инвестиции немного выше, чем у решения SodaStream Потребность в воде быть предварительно охлажденным для более быстрой и эффективной газации Необходимо помнить о том, чтобы поместить газированную воду в холодильник, чтобы она оставалась охлажденной Неудобно для детей младшего возраста Кегератор Хорошо, все знают, что кегератор для розлива пива, но многие также используют кегераторы для газирования воды.Это идеальное решение для газирования воды в домашних условиях. Я использую его последние 2 года, и он не имеет себе равных.
Это решение совершенствует решение Carbonater за счет отказа от крышки Carbonater и добавления модифицированного барного холодильника (минимальный размер 4,4 кубических фута. Пивная бочка
, и хромированная башня кегератора разливного пива с одним краном. В моей установке кегератора используется газовый баллон CO2 на 15 фунтов.Для справки, судя по моим наблюдениям, бак CO2 на 15 фунтов может газировать около 50-60 5-галлонных бочонков воды. Это также согласуется с этим источником здесь.
Наше домашнее хозяйство расходует около 1 кега воды в неделю или около того, и примерно раз в год мы пополняем резервуар с CO2. Чрезвычайно удобно не делать это каждые 3 недели или даже каждые пару месяцев. Имейте в виду, однако, что баллон CO2 на 10, 15 или 20 фунтов не поместится в барный холодильник объемом 4,4 кубических фута с двумя 5-галлонными кегами, и вам нужно будет просверлить отверстие и провести газовую линию снаружи.
Если вы хотите, чтобы ваш баллон с CO2 оставался внутри холодильника, вы должны использовать баллон с CO2 на 5 фунтов или 2,5 фунта. В качестве альтернативы вы можете использовать один бочонок на 5 галлонов, и в этом случае в холодильник поместится бак на 10 фунтов. Баллон CO2 на 15 фунтов подойдет, я пробовал, но он будет тугим, и регулятор должен быть в горизонтальном положении, и он будет очень тугим. Я думаю, что безопаснее держать 15-фунтовый баллон снаружи и не рисковать повредить регулятор.
Со временем я понял, что у установки с одним бочонком есть существенный недостаток – когда вода заканчивается, нужно сразу наполнять бочонок водой и ждать, пока она не загазируется.Если вы наполните его водой комнатной температуры и дадите ей газироваться при давлении 40 фунтов на квадратный дюйм, потребуется 24 часа, чтобы достичь низкой, но заметной карбонизации, и целых 48 часов, чтобы получить оптимальную карбонизацию. Карбонизацию можно ускорить, используя холодную воду и/или осторожно катая бочонок по полу, но это неудобно.
Вы также можете газировать при давлении 60 фунтов на квадратный дюйм (кеги из нержавеющей стали могут выдерживать максимальное давление до 130 фунтов на квадратный дюйм, но я бы не рекомендовал приближаться к такому высокому значению), а затем снова переключиться на 25–40 фунтов на квадратный дюйм для выдачи, но это требует ненужных проблем с переключением. давление туда и обратно.Из-за этого я начал использовать 2 бочонка в моей системе. Как только вода в одном бочонке заканчивается, у меня уже есть новый бочонок, готовый к раздаче. Цикл выглядит следующим образом:
Подсоедините бочонок A, наполненный водой, к линии CO2 и линии воды. Карбонат на 48 часов Добавьте бочонок B, наполненный водой. Переместите линию CO2 из кега A в кег B и газируйте на 48 часов Переместите линию CO2 обратно в кег A до тех пор, пока в нем не закончится вода (даже если кег A полностью газирован, давление со временем упадет, чем больше воды вы используете, и вы потребуется снова подключить линию CO2 для правильного дозирования) Как только в кеге A закончится вода, переместите линии воды и CO2 в кег B для немедленного употребления газированной воды Наполните кег A, поставьте обратно в холодильник.Переместите линию CO2 из кега B в кег A и произведите карбонизацию на 48 часов И так далее, и так далее…
Обновление от 3 июля 2016 г. с не был особенно эффективным. Позже я модифицировал свою систему, чтобы иметь возможность газировать оба бочонка одновременно. Таким образом, мне не нужно помнить о переключении разъединителей между кегами. Вот как я это сделал: Самый простой способ, на мой взгляд, это добавить 2-ходовой коллектор CO2.Он позволяет подавать газ CO2 с одного выхода регулятора C02 на два кега. Это то, что я сделал в своей системе. Идя по этому пути, мне не пришлось сверлить еще одну дырку в холодильнике и модернизировать регулятор CO2. Вот как это выглядит:
Линия CO2 от регулятора CO2 поступает в коллектор. Затем к каждому из двух бочонков подходят две линии CO2. Просто как тот.
Обратите внимание, что в моей системе есть четырехходовой коллектор, к которому подключены три линии CO2.У меня случайно завалялся запасной 4-ходовой коллектор CO2, поэтому я решил использовать его. Позже я добавил третью линию с 12-футовым шлангом для очистки пивных бочонков. Возможно, вам ничего из этого не понадобится, поэтому двухходового коллектора будет достаточно.
Я держу водяной шланг перед бочонками. Это не случайность. Если вы спрячете его за кегами, он будет касаться охлаждающей пластины сзади, и вода в шланге будет часто замерзать, особенно после того, как вы добавите новую воду, и холодильник начнет чаще циркулировать, чтобы охладить воду.
Другие способы газирования двух бочонков одновременно Другой способ — использование регулятора CO2 двойного давления. Для этого потребуется просверлить еще одно отверстие в холодильнике и запустить вторую линию CO2. Считаю этот вариант излишним. Исходя из того, что вам нужен одинаковый уровень карбонизации в обоих кегах, нет абсолютно никакой необходимости в регуляторе CO2 с двойным давлением.
Я использую один в другой моей системе кегератора (рисунок ниже), но мне нужны разные давления .
Более экономичным способом было бы использование регулятора CO2 с двойными обратными клапанами, соединенными звездой. Вам все равно нужно будет провести две линии CO2 к холодильнику и просверлить еще одно отверстие. Тем не менее, стоимость покупки такого регулятора или добавления двойного разъема WYE к существующему регулятору CO2 все равно будет немного меньше, чем покупка или обновление до двойного регулятора давления.
Учитывая, что заправка 15-фунтового баллона обходится мне примерно в 25 долларов, включая налоги, получается около 0 долларов.41 за бочонок, 0,08 доллара за галлон или 0,02 доллара за литр. Не плохо, ха? Это чертовски здорово! Моя жена говорит, что наша установка кегератора была самой полезной и самой разумной инвестицией, которую мы когда-либо делали. Я согласен. Это лучшее. Стоимость воды также необходимо учитывать, но в моем случае она близка к бесплатной, так как я использую фильтрованную (обратный осмос, реминерализованную) водопроводную воду.
Плюсы кегератора: Газированная вода из-под крана – удобнее не бывает Очень простой и удобный в использовании как для взрослых, так и для детей младшего возраста – просто потяните за ручку и налейте Конструкция очень прочный и прослужит долгие годы Делает превосходно газированную воду с уровнем газирования на любой вкус Вы можете один раз отрегулировать уровень газирования на газовом регуляторе и после этого получать стабильные результаты Заправки CO2 дешевле, чем даже для стандартные баллоны для пейнтбола При условии наличия газового баллона на 15–20 фунтов CO2 заправка газом требуется раз в год или даже чаще Газированная вода никогда не заканчивается при использовании системы из двух бочонков Вода всегда ледяная, нет необходимости не забудьте держать бутылку с газированной водой в холодильнике или предварительно охладить воду перед газацией Выглядит элегантно и круто – каждый, кто приходит в гости, хочет знать Как это работает и кто хочет его использовать Минусы кегератора: Высокие первоначальные инвестиции в размере около 450-500 долларов США (включая новый 4. 4 куб.фута или барный холодильник большего размера). Стоимость можно снизить примерно на 100-150 долларов, купив подержанный бочонок для газировки / пива и барный холодильник. Непереносимый и занимает больше места Требуется просверлить одно, а возможно, и два отверстия в тщательно подобранном барном холодильнике (хотя в Интернете есть множество подробных руководств о том, как превратить барный холодильник в кегератор) Достаточно долгое время карбонизации, но это легко исправить с помощью установки с двумя кегами
Итак, если вы только начинаете осваивать мир газированной воды в домашних условиях и ищете простое в использовании решение, SodaStream для вас.Из него получается очень хорошая домашняя сельтерская вода с хорошей газировкой. Экономия с немодифицированной установкой несколько сомнительна, но с адаптером и баллоном с CO2 для пейнтбола экономия будет весьма значительной.
Если вы хотите перейти на более надежную систему или обновить ее до более надежной системы, которая позволяет последовательно и точно контролировать уровень карбонизации, не тратя много денег, система Carbonator — лучший выбор. Эта система также является хорошей настройкой начального уровня, если вы знаете, что в конечном итоге будете переходить на установку Kegerator, поскольку все детали, за исключением крышки Carbonator, можно использовать повторно.На самом деле, крышка Карбонатора также может иметь свое место в системе Кегератора. Стоимость газированной воды за литр с этой установкой значительно ниже, чем даже с модифицированной установкой SodaStream.
Если вы ищете идеальную установку, которая также очень проста в использовании даже для детей младшего возраста, подумайте о приобретении кегератора, такого как этот полноразмерный кегератор EdgeStar.
Если вы собираетесь построить свой собственный кегератор, это может быть забавным проектом, который сэкономит вам несколько долларов.Кегератор выглядит очень элегантно и легко вписывается в любой интерьер. Стоимость литра газированной воды такая же, как и у установки Carbonator.
Здоровья и счастливой карбонизации дома! Напишите мне, если у вас есть вопросы по любой из этих настроек.
Обновление от 20 октября 2016 г. Я получаю много писем с вопросами, касающимися создания кегератора. Учитывая этот интерес, я сделал очень подробное руководство по Как построить кегератор .В нем в основном описывается все, что вам нужно для сборки кегератора, вплоть до того, какие болты и шайбы вам понадобятся. Надеюсь это поможет.
Обновление от 19 марта 2019 г. Я получил несколько писем от людей, которые приобрели кегераторы или системы карбонизации и искали простой и недорогой способ получить хорошую воду. Я рекомендую использовать фильтр для воды обратного осмоса с повторной минерализацией. Это то, что я использовал в течение последних 2 лет или около того, и был очень доволен этим.
Вот мои рекомендуемые системы фильтрации воды под раковиной:
Обновление от 25 сентября 2020 г. щелочной фильтр.Это сделало вкус воды слишком минеральным. Я бы описал вкус кислым, но вода не была кислой, так как pH, измеренный моим pH-метром Hanna Instruments, составлял 10,2. Слишком щелочной. Плохой вкус. В газированном виде он был еще хуже на вкус, до такой степени, что я просто не мог его пить. Я решил оставить систему обратного осмоса и заменить только щелочной фильтр. iSpring говорит, что их фильтр добавляет кальций, магний, натрий и калий. Home Depot говорит, что этот щелочной фильтр «восстанавливает щелочность, добавляя небольшое количество (8 мг / л) кальция и магния обратно в воду.Я решил воспользоваться этой возможностью и найти фильтр, который добавляет еще больше минералов, чтобы получить вкус «природной родниковой воды», такой как Voss или Fiji.
После долгих поисков и проб я нашел именно то, что мне нужно. Это фильтр канадской компании Waterite. Я купил свой фильтр в месте под названием thewaterguy.ca, которое распространяется по Канаде и США. Я не имею никакого отношения ни к ним, ни к Waterite, просто мне очень нравится фильтр.
Вода стала очень-очень вкусной.Список элементов сравним с природной родниковой водой, такой как Фиджи. Фильтр добавляет следующие элементы:
SiO2 (диоксид кремния) 60-65% Al2O3 (оксид алюминия) 12-17,5% Fe2O3 (оксид железа) 4,2-4,8% FeO (железистый O) 1,3% CaO (оксид кальция) 3,8-6,1% MgO (оксид магния) 3,2-4,3% Na2O (оксид натрия) 4,1-4,4% K2O (оксид калия) 0,2-4,3% K2O (оксид калия) 0,2-4,3% Оксид марганца(II) 0.07-0,08% TiO (оксид титана (II) 0,21-0,49% P2O5 (пентоксид фосфора) 0,06-0,18% Обновление от 28 сентября 2020 г. 9 щелочной фильтр с нашей системой обратного осмоса за последние 4 недели и вкус, который приобрела наша вода, был как никогда раньше. Я решил провести слепой тест, чтобы сравнить нашу воду обратного осмоса, простую и газированную, с некоторыми популярными и менее популярными брендами. За многие годы моей газированной воды дома я впервые был совершенно уверен, что она будет очень хорошей. Вот результаты:
Обычная вода (от лучшего к худшему)
Waterite, Evian/Waterite (tie), Waterite, Voss Fiji, Fiji, Voss, Waterite 2 Аквафина, Аквафина, Гладона Smartwater Гладона Smartwater, Evian, Nestle, Aquafina Glaceau Smartwater, Nestle, Glaceau Smartwater, Fiji Nestle, Voss, Evian, Fiji Nestle, Voss, Evian
Газированные вода (от лучших к худшим)
Waterite, Perrier/Waterite, Waterite, Waterite Perrier, Waterite, President’s Choice, Voss President’s Choice, Voss, Voss, Perrier Voss, San Pellegrino, San Pellegrino, San Pellegrino , Выбор президента Perrier, Gerolsteiner, San Pellegrino, Gerolsteiner Gerolsteiner, San Pellegrino, Gerolsteiner
Дегустация была проведена b y 4 члена семьи. Это крошечное статистическое представление, и мы все привыкли к вкусу нашей воды, поэтому относитесь к результатам с недоверием. Но все же это только укрепило мое мнение о том, что этот фильтр дает просто изумительно вкусную воду. Газированная вода Waterite победила почти единогласно, и я думаю, что дело было не только во вкусе, но и в уровне газирования. Недостаток номер один, выявленный во время тестирования, — неадекватная карбонизация (например, San Pellegrino, Gerolsteiner). Другие были слишком солеными или слишком кислыми (San Pellegrino и President’s Choice соответственно).Эти факторы определенно облегчили выбор домашнего газированного Waterite среди конкурентов.
Можно ли принимать лекарства с безалкогольными напитками, кофе, молоком или соками?
Вы принимаете лекарства с кофе или соком? Прочтите это
Автор Бхакти Паун Шарма | Опубликовано : 24 октября 2017 г., 10:59 IST
Сколько раз вы использовали безалкогольный или другой напиток для приема лекарств? Обычной практикой является просто пить любой доступный напиток во время приема лекарств. Некоторые даже делают это, чтобы перебить горький вкус таблеток. Насколько это безопасно? Вызывают ли эти напитки какие-либо лекарственные взаимодействия? Мы попросили доктора Раджни Патхак, координатора профилактического медицинского осмотра, больница Фортис Мохали , пролить свет на эту тему, и вот что она сказала:
Напитки безалкогольные или газированные газированные. Большинство из них имеют кислую природу. Они способны снижать антибактериальное действие большинства лекарственных средств. Газированные напитки в сочетании с некоторыми лекарствами могут вызвать аллергию или побочные эффекты у некоторых пациентов.Следовательно, следует полностью отказаться от безалкогольных напитков. Безалкогольные напитки также ограничивают всасывание железа. Поэтому, если вы принимаете железосодержащие добавки или лекарства, содержащие железо, то употреблять их с безалкогольными напитками — не лучшая идея.
Соки и другие напитки также могут снижать действие лекарств на организм, делая их неэффективными и замедляя процесс выздоровления. Из всех соков виноградного сока следует избегать больше всего при приеме рецептурных таблеток, поскольку присутствующие в соке фуранокумарины препятствуют всасыванию лекарств и могут привести к побочным эффектам.
Что касается чая и кофе, дубильные вещества в напитках снижают усвоение лекарства. Некоторые лекарства, такие как добавки с кальцием или витамином D, рекомендуется принимать с молоком. Читайте: Вы пьете достаточно воды с лекарствами?
Если у вас не выработается привычка употреблять лекарства с другими напитками, и один раз не было с собой воды, то вреда нет. Употребление лекарств с соками, кофе или молоком не вызывает побочных эффектов, но этого лучше избегать.Вода остается лучшим напитком для приема лекарств.
Источник изображения: Shutterstock
Total Wellness теперь на расстоянии одного клика.
Следите за нами на
Как приготовить газированную воду (и способы ее использования)
Газированная и освежающая газированная вода, также известная как газированная вода или сельтерская вода, представляет собой забавную альтернативу негазированной воде. Его легко приготовить, и он отлично подходит для домашних газированных напитков, безалкогольных напитков и коктейлей.
Что такое газированная вода?
Газированная вода — это разновидность несладкой газированной воды, которую обычно подают во всем мире. Это может быть как природная газированная минеральная вода, так и вода с добавлением углекислого газа. Здесь, в Испании, это называется «agua con gas». В Соединенных Штатах его не так часто подают к еде, как здесь, в Европе.
Обычно газированную воду можно найти в отделе бутилированной воды с пометкой «газированная минеральная вода», «газированная вода» или «сельтерская вода».«Perrier и San Pellegrino — знакомые бренды, которые вы можете найти.
Газированная вода против газированной воды
Газированная вода и сельтерская — это виды газированной воды. Газированная вода или сельтерская вода на самом деле просто вода без вкуса с добавлением углекислого газа или углекислого газа. Никаких дополнительных подсластителей и ароматизаторов в нем нет.
Club Soda очень похожа на газированную воду, но обычно имеет более соленый вкус. Ни один из них не подслащен, но в газировку добавлены минералы для аромата.Добавляя минералы, клубная газировка призвана имитировать естественную газированную минеральную воду.
Хотя «газированная вода» обычно относится к сельтерской воде, если вы заказываете «газированную воду», есть шанс, что вместо нее вы получите газированную воду. Вот почему лучше указать либо содовую, либо газированную/сельтерскую воду, если вы предпочитаете что-то одно другому. Лично мне не нравится соленый вкус газировки, и я предпочитаю обычную сельтерскую воду.
Тоник против содовой
«Тоник» или «тоник» — еще один тип газированной воды с добавлением ароматизаторов.Он имеет очень характерный горький вкус из-за добавления хинина, горького вещества, которое первоначально использовалось в качестве противомалярийного лекарства.
Говорят, что «джин-тоник» был изобретен как способ сделать горькое противомалярийное лекарство более приятным на вкус. Однако современная тонизирующая вода содержит меньше хинина, что делает ее менее горькой, чем оригинальные лекарственные сорта. Он также имеет добавление сахара.
Зачем это делать?
Хотя пойти и купить сельтерскую воду достаточно просто, я предпочитаю делать ее дома.Делая его дома, я могу избежать ненужных пластиковых бутылок. Хотя в продаже есть стеклянные бутылки, они, как правило, намного дороже, чем если бы вы делали газированную воду самостоятельно.
Плюс, как всегда, делая его самостоятельно, вы можете контролировать ингредиенты. Таким образом, вы можете использовать любую фильтрованную или минеральную воду, которую вы предпочитаете.
Как сделать газированную воду
Есть несколько способов самостоятельно приготовить газированную воду.
СодаСтрим
Относительно недавно на рынке появился современный аппарат для приготовления газированной воды. Он известен как SodaStream. SodaStream — привлекательный и удобный способ приготовления сельтерской воды. Он поставляется с относительно большими газовыми картриджами, которые могут приготовить около 60 литров газированной воды, прежде чем их нужно будет заменить.
Хотя я считаю, что это отличный и очень удобный вариант, есть несколько причин, по которым я решил не покупать SodaStream. Во-первых, я не хотел, чтобы на моем кухонном столе стояла еще одна «машина».
Еще не понравилось, что в большинстве версий автомата для газирования воды использовался пластик.Тем не менее, я нашел версию стеклянного графина с привлекательными графинами для хранения и подачи газированной воды. Однако это немного дороже, чем оригинальные модели.
Наконец, патроны не так просто найти в Испании. В конечном итоге их труднее найти, и они стоят дороже, чем картриджи для зельтерской бутылки.
Сифон для содовой/бутылка для газировки
Вместо этого я решил купить бутылку из-под газировки из нержавеющей стали (также известную как сифон для содовой).
Старинные сифоны для содовой Помню, у моего отца был такой, когда я был ребенком.Спустя годы я попытался найти его, но их было нелегко найти за пределами антикварных магазинов. (Я хотел новую, чистую и гигиеничную модель, а не винтажную модель для демонстрации.) К счастью, с наступлением эпохи Интернета я смог найти ее довольно легко.
Когда вы покупаете бутылку сельтерской воды, вы также должны купить зарядные устройства для газировки. Зарядные устройства для газировки — это маленькие картриджи под давлением, которые вы ввинчиваете в бутылку с газировкой, наполненную холодной водой.
Я привык пользоваться своим сифоном.Она не занимает много места и выглядит красиво, но я должен признать, что приготовление каждого литра газированной воды обходится мне примерно в 50 центов.
В какой-то момент, когда все в доме пристрастились к газированной воде и моей домашней газировке без сахара, мне, возможно, придется присмотреться к объемному раствору для газирования воды. Я нашел этот пост, который пробудил мой интерес и заставил меня подумать о лучших способах сделать много газированной воды.
Конечно, если вы собираетесь изредка делать газированные напитки, я думаю, сифон для содовой — идеальное место для начала!
Это сифон для газировки, который я купил.Вы можете увидеть одно из зарядных устройств CO2 под ним. Ингредиенты
Ну, как вы понимаете, основным ингредиентом является вода! Это действительно единственный ингредиент, который вам нужен. Это, конечно, если вы не считаете углекислый газ еще одним ингредиентом.
Если вы используете SodaStream, вам понадобятся их газовые заправки. Для бутылки с сельтерской водой (сифон для воды) вам понадобятся газовые зарядные устройства, предназначенные для газированной воды. Они отличаются от газовых зарядных устройств, используемых в сифонах для взбивания, используемых для приготовления взбитых сливок и муссов.
Как пользоваться сифоном для газировки
Хотя лучше всего следовать инструкциям, прилагаемым к вашей конкретной модели, эти инструкции должны быть довольно универсальными для большинства сифонов для газировки.
Наполнение бутылки водой
Перед началом нажмите на рычаг, чтобы убедиться, что в бутылке еще нет газированной воды. Вы не хотите добавлять больше газа в уже газированную воду.
Откройте бутылку, отвинтив верхнюю часть.Затем удалите трубку в центре бутылки.
Теперь вы можете наполнить бутылку холодной водой. Холодная вода лучше, потому что теплая вода не достигает такого же уровня карбонизации.
Когда вода начнет выходить из верхней части бутылки, прекратите наполнение. Если и когда уровень воды падает, не добавляйте больше воды. Большинство сифонов предназначены для предотвращения переполнения путем выплевывания лишней воды при наполнении бутылки.
Вставьте трубку обратно в центр сифона.Затем плотно закрутите верхнюю часть сифона.
Добавление газа
Сначала снимите декоративную накладку на головке сифона напротив излива, открутив ее. Здесь вы будете прикручивать газовое зарядное устройство.
Возьмите газовое зарядное устройство и поместите его в держатель наконечником наружу. (См. фотографии ниже.) Прикрутите держатель к крышке сифона. Это проткнет наконечник, выпустив газ. (Вы должны услышать звук выпускаемого газа.)
Затем несколько раз встряхните бутылку, чтобы растворить газ в воде. Моя модель рекомендовала встряхивать бутылку не менее 6 раз. После того, как вы встряхнули бутылку, вы можете снять зарядное устройство, отвинтив держатель. (Опять же, когда вы его снимаете, слышен звук — это нормально.) Завинтите декоративный колпачок обратно.
Теперь вы можете подать воду, нажав на рычаг. (Убедитесь, что сначала вы поставили стакан под носик.) Сначала осторожно нажимайте, так как при первом сливе воды может быть довольно сильное давление.
Видео
VIDEO
Рецепты с газированной водой
Домашний имбирный эль — без сахара и палео
Удивите себя этим полезным домашним имбирным элем без сахара. Это веселая, освежающая, газированная детокс-вода, которая обуздает вашу тягу к не очень полезным напиткам.
Проверьте этот рецепт
Здоровый палео красный поп
Откажитесь от нездоровой газировки и переключитесь на гораздо более полезную палео-красную газировку или красную газировку, которую можно приготовить двумя способами, используя комбинацию трав, фруктов и газированной воды.
Проверьте этот рецепт
Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать последние рецепты и руководства!
Газированная вода
Газированная и освежающая газированная вода, также известная как газированная вода или сельтерская вода, представляет собой забавную альтернативу негазированной воде. Его легко приготовить, и он отлично подходит для домашних газированных напитков, безалкогольных напитков и коктейлей.
Распечатать
Ставка
Время подготовки: 5 минут
Общее время: 5 минут
Порции: 4 чашки (1 литр)
Инструкции Наполнение бутылки водой Откройте бутыль, отвинтив верхнюю часть. Затем удалите трубку в центре бутылки.
Наполните бутылку холодной водой. Когда вода начнет выходить из верхней части бутылки, прекратите наполнение. Если и когда уровень воды падает, не добавляйте больше воды. Большинство сифонов предназначены для предотвращения переполнения путем выплевывания лишней воды при наполнении бутылки.
Вставьте трубку обратно в центр сифона. Затем плотно закрутите верхнюю часть сифона.
Добавление газа Снимите декоративную крышку на головке сифона напротив носика, отвинтив ее.Здесь вы будете прикручивать газовое зарядное устройство.
Поместите газовое зарядное устройство в держатель наконечником наружу. Прикрутите держатель к крышке сифона. Это проткнет наконечник, выпустив газ. (Вы должны услышать звук выпускаемого газа.)
Встряхните бутылку несколько раз (не менее 6), чтобы растворить газ в воде.
Снимите зарядное устройство, отвинтив держатель. (Опять же, это нормально слышать звук, когда вы его удаляете.)
Закрутите декоративную заглушку.
Подавайте газированную воду Поставьте пустой стакан под носик.
Теперь вы можете подать воду, нажав на рычаг. Сначала слегка нажимайте, так как при первой дозировке воды может быть довольно сильное давление.
Примечания Лучше всего подходит холодная вода, потому что теплая вода не обеспечивает такого же уровня карбонизации.
Используйте только один зарядник для газировки для каждой заправки.Не пытайтесь перенасыщать газом.
Напитки для блюд
Общая кухня
Специальные диеты Диабетическая, Безглютеновая, Низкокалорийная, С низким содержанием жира, С низким содержанием лактозы, С низким содержанием соли, Веганская, Вегетарианская
Порция: 1 чашка (8 жидких унций) | Натрий: 13 мг | Кальций: 8 мг
Алендронат (пероральный путь) Надлежащее использование
Использование по назначению Информация о лекарствах предоставлена: IBM Micromedex
Это лекарство поставляется с инструкцией по применению и вкладышем с информацией для пациента. Внимательно прочитайте и следуйте инструкциям. Спросите своего врача, если у вас есть какие-либо вопросы.
Принимайте лекарство натощак. Его следует принимать, как только вы встаете с постели утром и по крайней мере за 30 минут до приема пищи, напитков или других лекарств. Пища и напитки (например, минеральная вода, кофе, чай или сок) уменьшают количество алендроната, поглощаемого организмом. Ожидание более 30 минут позволит большему количеству препарата всосаться. Лекарства, такие как антациды, кальций или витаминные добавки, также снижают всасывание алендроната.
Если вы используете жидкость для перорального приема алендроната, выпейте не менее 2 унций (четверть чашки) воды сразу после приема лекарства. Это позволит лекарству достичь кишечника и быстрее усвоиться организмом.
Проглатывайте таблетку целиком, запивая ее полным стаканом (от 6 до 8 унций) простой воды. Не рассасывайте и не разжевывайте таблетку, так как это может вызвать раздражение горла.
Шипучую таблетку нельзя разжевывать, проглатывать целиком или растворять во рту, чтобы предотвратить риск раздражения рта или горла.
Если вы принимаете шипучую таблетку алендроната, растворите ее только в 4 унциях простой воды комнатной температуры (не в минеральной или ароматизированной воде). Подождите не менее 5 минут после того, как прекратится шипение, затем перемешайте раствор в течение 10 секунд и выпейте его.
Не ложитесь в течение как минимум 30 минут после приема алендроната и перед первым приемом пищи в течение дня. Это поможет алендронату быстрее добраться до желудка. Это также поможет предотвратить раздражение пищевода.
Важно, чтобы вы придерживались хорошо сбалансированной диеты с достаточным количеством кальция и витамина D (содержится в молоке или других молочных продуктах). Однако не принимайте никаких продуктов, напитков или добавок кальция в течение 30 минут или дольше после приема алендроната. Это может привести к тому, что это лекарство не будет работать должным образом.
Внимательно следуйте инструкциям по дозировке, данным вам врачом. Это может повлиять на то, как работает это лекарство, если вы этого не сделаете. Не прекращайте использовать это лекарство внезапно, не спросив своего врача.
Сообщите своему врачу, если вы выполняете упражнения с отягощениями, курите или чрезмерно пьете. Ваш врач должен будет принять это во внимание при выборе дозы.
Дозирование
Доза этого лекарства будет разной для разных пациентов. Следуйте указаниям врача или указаниям на этикетке. Следующая информация включает только средние дозы этого лекарства. Если ваша доза отличается, не изменяйте ее, если ваш врач не говорит вам сделать это.
Количество лекарства, которое вы принимаете, зависит от силы лекарства.Кроме того, количество доз, которые вы принимаете каждый день, время, допустимое между дозами, и продолжительность приема лекарства зависят от медицинской проблемы, для которой вы используете лекарство.
Для пероральной лекарственной формы (шипучие таблетки):
Для лечения остеопороза у мужчин:
Взрослые ? 70 миллиграммов (мг) один раз в неделю по крайней мере за 30 минут до первой еды или питья дня, кроме воды.
Дети ? использовать не рекомендуется.
Для лечения постменопаузального остеопороза:
Взрослые ? 70 миллиграммов (мг) один раз в неделю по крайней мере за 30 минут до первой еды или питья дня, кроме воды.
Дети ? использовать не рекомендуется.
Для пероральных лекарственных форм (жидкость или таблетки):
Для лечения остеопороза, вызванного кортикостероидами:
Взрослые ? 5 миллиграммов (мг) один раз в день по крайней мере за 30 минут до первой еды или питья дня, кроме воды.У женщин в постменопаузе, не получающих эстрогены, доза составляет 10 мг один раз в сутки.
Дети ? использовать не рекомендуется.
Для лечения костной болезни Педжета:
Взрослые ? 40 мг один раз в день на 6 месяцев. Ваш врач может сказать вам повторить эту дозу.
Дети ? использовать не рекомендуется.
Для лечения остеопороза у мужчин:
Взрослые ? 10 миллиграммов (мг) один раз в день или 70 мг один раз в неделю по крайней мере за 30 минут до первой еды или питья дня, кроме воды.
Дети ? использовать не рекомендуется.
Для лечения постменопаузального остеопороза:
Взрослые ? 10 миллиграммов (мг) один раз в день или 70 мг один раз в неделю по крайней мере за 30 минут до первой еды или питья дня, кроме воды.
Дети ? использовать не рекомендуется. .
Для профилактики постменопаузального остеопороза:
Взрослые ? 5 миллиграммов (мг) один раз в день или 35 мг один раз в неделю по крайней мере за 30 минут до первой еды или питья дня, кроме воды.
Дети ? использовать не рекомендуется.
Пропущенная доза
Если вы пропустите дозу этого лекарства, пропустите пропущенную дозу и вернитесь к своему обычному графику дозирования. Не удваивайте дозы.
Для пациентов, принимающих лекарство каждый день: если вы пропустите дозу или забудете принять лекарство утром, пропустите пропущенную дозу и примите лекарство на следующее утро. Не принимайте две таблетки в один и тот же день.Вернитесь к своему обычному графику на следующий день.
Если у вас недельный график и вы пропустите дозу этого лекарства, примите ее на следующее утро, как только вспомните. Возобновите свой обычный график приема лекарства в выбранный вами день на следующей неделе.
Хранение
Хранить в недоступном для детей месте.
Не храните просроченные лекарства или лекарства, которые больше не нужны.
Спросите своего лечащего врача, как вам следует утилизировать любое лекарство, которое вы не используете.
Хранить лекарство в закрытой таре при комнатной температуре, вдали от источников тепла, влаги и прямого света. Беречь от замерзания.
Защищайте шипучую таблетку от влаги и не извлекайте из блистерной упаковки, пока не будете готовы ее использовать.
Получите самую свежую медицинскую информацию от экспертов клиники Майо. Зарегистрируйтесь бесплатно и будьте в курсе последних научных достижений, советов по здоровью и актуальных тем, связанных со здоровьем, таких как COVID-19, а также экспертных знаний по управлению здоровьем.
Узнайте больше об использовании данных Mayo Clinic.
Чтобы предоставить вам наиболее актуальную и полезную информацию, а также понять, какие
информация полезна, мы можем объединить вашу электронную почту и информацию об использовании веб-сайта с
другая информация о вас, которой мы располагаем.Если вы пациент клиники Майо, это может
включать защищенную информацию о здоровье. Если мы объединим эту информацию с вашей защищенной
медицинской информации, мы будем рассматривать всю эту информацию как
информацию и будет использовать или раскрывать эту информацию только так, как указано в нашем уведомлении о
практики конфиденциальности. Вы можете отказаться от получения сообщений по электронной почте в любое время, нажав на
ссылка для отписки в письме.
Подписаться!
Спасибо за подписку
Наш электронный информационный бюллетень Housecall будет держать вас в курсе самой последней медицинской информации.
Извините, что-то пошло не так с вашей подпиской
Повторите попытку через пару минут
Повторить попытку
Части этого документа последний раз обновлялись: февраль.