От чего клюква помогает: Клюква: чем полезна, как заготовить и с чем ее есть?

Содержание

Польза клюквы для организма человека

Клюква — растение удивительное. Это целый витаминный комплекс, подаренный нам природой. Особенность этой удивительной ягоды в том, что она сохраняет свои полезные свойства до нового урожая. Поэтому круглый год всегда окажет помощь вашему организму.

Благодаря своим полезным свойствам клюква нашла широкое применение при лечении различных заболеваний. Она может положительно воздействовать как на определенные органы и системы, так и улучшить работу всего организма в целом.

ПЛОДЫ клюквы содержат большое разнообразие витаминов и питательных веществ, а также важные микроэлементы, такие как железо, марганец, молибден, медь, йод, магний, кобальт, никель, цинк.

УПОТРЕБЛЕНИЕ клюквы эффективно при инфекционных заболеваниях и воспалениях. Ягода не только помогает бороться с различными инфекциями, она служит отличным жаропонижающим средством, а также выводит из организма токсины, которые накопились во время болезни.

СИРОП, СОК И МОРС из этой ягоды с успехом используют для лечения простудных заболеваний. Они обладают жаропонижающим, противовоспалительным и общеукрепляющим действием. Клюквенный сок с медом или сахаром, разбавленный водой, при лечении антибиотиками усиливает их действие.

ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ витамин С, ягоды клюквы не стоит варить. Из ягод выдавите сок. Оставшуюся мезгу долейте водой и доведите до кипения. Когда отвар остынет, соедините его с сахаром и клюквенным соком. 2 стакана свежеприготовленного клюквенного морса в день осенью-зимой — это прекрасная профилактика респираторных заболеваний, вирусных инфекций, которые передаются воздушно-капельным путем.

СВЕЖАЯ КЛЮКВА И ЕЕ СОК могут использоваться для профилактики онкологических заболеваний, снижения уровня плохого холестерина. Содержащиеся в ней вещества препятствуют росту раковых клеток простаты, молочной железы и толстого кишечника

ОТВАРЫ И НАСТОИ

ягод используют для лечения желудочно-кишечных заболеваний, анемии, ревматизма.

Клюкву эффективно используют для лечения и профилактики цистита.

ВКЛЮЧЕНИЕ в рацион клюквы может способствовать выведению свободных радикалов, оказывать положительное влияние на метаболизм в целом, бороться со старением клеток.

КЛЮКВА способствует выполнению важнейших функций печени, улучшает холестериновый обмен, а также имеет антиканцерогенный эффект.

ДЛЯ ПОДНЯТИЯ ТОНУСА и работоспособности организма в периоды физического, эмоционального и умственного напряжения рекомендуют включать в рацион клюкву. Напиток, приготовленный из клюквенного сока, меда и шиповника, великолепно заменит кофе, и организм успешно справится с нагрузками.

КЛЮКВА полезна для сердца. В ней много витамина РР, укрепляющего стенки сосудов, и витаминов группы В, которые улучшают обмен веществ и участвуют в процессе кроветворения. Но главное достоинство клюквы — высокое содержание калия, так необходимого для здоровья сердечной мышцы.

НЕОЦЕНИМА ПОЛЬЗА клюквы и для гипертоников. Поскольку она обладает мочегонным эффектом, то мягко снижает артериальное давление.

А американские ученые недавно доказали, что клюква СНИЖАЕТ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ, защищает наш организм от преждевременного старения.

Не зря наши предки называли клюкву «МОЛОДИЛЬНОЙ» ЯГОДОЙ. Косметологи используют ее полезные свойства для приготовления питательных и тонизирующих масок. Очень успешно с помощью клюквы избавляться от угрей, веснушек и пигментных пятен.

КЛЮКВА — незаменимый помощник для тех, кто желает избавиться от лишнего веса.

Суть КЛЮКВЕННОЙ ДИЕТЫ в том, чтобы каждый день утром до завтрака выпивать стакан диетического напитка. Из промытых ягод клюквы выдавить сок, который в стеклянной посуде можно хранить в холодильнике. Для приготовления напитка необходимо в стакане негазированной минеральной воды развести 2-3 чайные ложки клюквенного сока. Длительность такой диеты — одна неделя.

КЛЮКВА ОТЛИЧНО ХРАНИТСЯ в замороженном виде или в бочках с водой, прекрасно сохраняя все вкусовые и полезные качества до весны. Клюква — сама по себе антисептик, поэтому больше не потребуется ничего.

А этот способ хранения клюквы понравится сладкоежкам. Ягоды надо измельчить в блендере, перемешать с сахаром в пропорции 1:1. Затем оставить на сутки в комнате, чтобы сахар растворился. После этого приготовленное пюре разложить в стеклянные банки и поставить в холодильник.

Кстати, прекрасно сохраняется клюква, добавленная в квашеную капусту. В процессе заквашивания витамин С в моркови, капусте и клюкве переходит в устойчивую форму.

Несмотря на полезные свойства клюквы, она имеет ряд противопоказаний и ограничений. Наиболее распространенное – это аллергия, которая может проявляться в виде зуда и покраснения кожи. Плоды клюквы противопоказаны при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Клюква, как и любой продукт с высоким содержанием кислот, требует индивидуального подхода в вопросах употребления и дозировки.

В тему

Используя клюкву, как и другие дары леса, не стоит забывать об их возможном загрязнении радионуклидами. Радиационный контроль лесных ягод и грибов проводят специалисты районного центра гигиены и эпидемиологии.

С начала сезона заготовки клюквы по обращениям граждан исследованы 14 проб ягод, в 3 пробах обнаружено превышение допустимых уровней радиоцезия. Эти ягоды были собраны в лесах около Грудиновки, Проточного, Ст. Лудчицы.

Если же вы идете за грибами и ягодами не в лес, а на рынок, обязательно требуйте у продавцов документ, подтверждающий их радиационную безопасность. Не рекомендуется приобретать грибы и ягоды у случайных людей: такая продукция не проходит лабораторный контроль и при употреблении может причинить вред здоровью.

Кабинет ЗОЖ

Врач назвала опасные и полезные свойства клюквы — Российская газета

Клюква — съедобная ягода, которую любят собирать и употреблять в России и странах Северного полушария. Принято считать, что эта ягода — кладезь витаминов, однако клюква может быть вредна для здоровья.

Ягоду рекомендуется употреблять в меру, так как она может усугубить или поспособствовать развитию мочекаменной болезни, сказала KP.RU заслуженный врач России, профессор, доктор медицинских наук, главный врач московской клинической больницы имени Виноградова Ольга Шарапова.

Как и любая ягода, клюква может навредить в случае аллергии или при индивидуальной непереносимости у человека. Северный антиоксидант противопоказан при обострении болезней желудочно-кишечного тракта, а также при воспалительных процессах в печени и желчном пузыре. Если съесть слишком много ягод, может начаться диарея. Людям, страдающим сахарным диабетом, нужно употреблять ягоду с осторожностью.

Как отметила Ольга Шарапова, в народной медицине считается, что клюквенный сок помогает при цистите. Однако врачи доказывают, что это не так, лучше обратиться в больницу. Медик перечислила немало полезных свойств ягоды. Так, пищевые волокна в ягоде улучшают пищеварение. В небольших количествах она помогает при запорах, укрепляет иммунитет, может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

— Свежие ягоды укрепляют ногтевые пластины, улучшают внешний вид и замедляют старение кожи. Клюква активно участвует в расщеплении жиров, помогая избавиться от лишних килограммов. Во время беременности морсы и фреши из этой ягоды заменяют поливитаминные комплексы. Они уменьшают токсикоз, снимают отечность и «скачки» давления, — подчеркнула Ольга Шарапова пользу ягод для женщин.

Клюква полезна и мужчинам: благодаря биологически активным компонентам и противовоспалительным свойствам, клюква снижает риск заболеваний предстательной железы. Свежий сок стабилизирует гормональный фон, поэтому полезен для увеличения потенции.

Детей клюква поднимет на ноги во время простуды: питье из северных ягод усиливает потоотделение, снимает жар и обладает противокашлевым действием. Витамины способствую активному физическому росту. Если нет аллергии, вводить клюкву в детский рацион можно с шести месяцев.

Лечебные свойства клюквы — Елена Ситникова — Во саду ли, в огороде — Эхо Москвы, 04.12.2006

Здравствуйте! С вами Елена Ситникова.

В конце минувшей недели мы весьма подробно говорили о клюкве – ягодном растении, популярном во многих странах мира – в том числе и в России и в Америке. Мы отмечали, что в нашей стране наибольшую хозяйственную ценность представляет клюква болотная (или обыкновенная) (отечественными селекционерами за последние годы выведено несколько сортов болотной клюквы). В штатах же выращивают, главным образом, клюкву крупноплодную (этот вид клюквы начали культивировать в Америке еще в начале 19-го века, и к настоящему времени создано более 200-т сортов крупноплодной клюквы).

Согласно информации ряда справочных изданий, промышленные плантации клюквы в США занимают площадь более, чем 12 тысяч гектаров, средние годовые сборы ягод превышают 200 тысяч тонн. Свежие ягоды и продукты из переработки Штаты экспортируют в 30 с лишним стран мира. Самая «ходовая» и прибыльная продукция – это клюквенный сок.

Специалисты в один голос говорят: клюквенный сок необычайно полезен. Среди целебных свойств, которыми он славится – антибактериальное, антимикробное,, противовоспалительное, жаропонижающее, общеукрепляющее.

Клюквенный сок облегчает состояние при простуде, ангине, гриппе, бронхите, улучшает пищеварение, обмен веществ; помогает при заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Экспериментально установлено, что клюквенный сок снижает артериальное давление, повышает уровень «хорошего» холестерина в крови, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, предотвращает развитие многих инфекционных болезней; защищает зубную эмаль от кариеса; усиливает действие препаратов, применяемых, в частности, при лечении цистита, пиелонефрита и некоторых недугов женской половой сферы.

Еще одно ценное свойство клюквенного сока: сок повышает умственную и физическую работоспособность, оказывает тонизирующее и освежающее действие на организм человека.

Практически все вышесказанное относится и к клюквенному морсу – популярнейшему (известному с давних времен) напитку, приготовленному из ягод клюквы.

Правда, предупреждают знатоки, в целях укрепления здоровья имеет смысл использовать «самодельный» морс домашнего изготовления (покупной не подходит для профилактики и лечения ряда недугов хотя бы потому, что в нем много сахара).

Знатоки отмечают: клюквенный морс, среди прочего обладает жаропонижающим действием, стимулирует пищеварение, повышает сопротивляемость организма различным инфекциям и является отличным «жаждоутолителем».

В старину клюквенный морс непременно давали больным лихорадкой; кроме того, он считался незаменимым напитком после бани.

Существует несколько способов приготовления клюквенного морса.

О некоторых из них мы погорим завтра.

В завершении же сегодняшней передачи еще несколько слов о целебных свойствах клюквенного сока. Нужно сказать, что поистине чудодейственной силе сока клюквы на Руси люди знали издавна. О применении сока в качестве средства, помогающего при кашле, цинге, лихорадочных состояниях, болезнях почек, при незаживающих ранах и ожогах, упоминается еще в старинных травниках и лечебниках.

Народная медицина ряда стран и в наши дни рекомендует употреблять клюквенный сок для лечения заболеваний, сопровождающихся кашлем (очень хорошо действует сок, в который добавлен мед).

По мнению народных целителей, клюквенный сок, смешанный с (в пропорции 1:1) неплохо помогает при сосудистых спазмах, гипертонии, атеросклерозе, ожирении.

Клюквенный сок, обладающий бактерицидным действием, и сегодня с успехом применяется при лечении гнойных ран, язв, абсцессов, маститов, поверхностных ожогов. Да! Фантастическая ягода – клюква!

При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы журнала «Женское здоровье», альманаха «Ваш сад» и книг: «Новый сад», «Сад XXI века», «Лесные растения в вашем саду» и «Грибы и ягоды с грядки».

Спасибо всем!

Какие имеет клюква полезные свойства, и какой может нанести вред?

Полезные качества этой ягодки, растущей на болотах, определяет наличие множества полезных веществ: β-каротина, тиамина, рибофлавина, ниацина, фолацина, пиридоксина, а также витаминов C, E, K. Богат набор органических кислот: лимонной, бензойной, хинной, яблочной, урсоловой, олеаноловой, фолиевой. Сравнительно меньший процент щавелевой и янтарной кислот.

Состав ягод

По содержанию витамина C клюква равна цитрусовым. Среди микроэлементов умеренно высоко содержание кальция, железа, магния, фосфора, натрия, йода, цинка, селена, меди, молибдена, кобальта, алюминия. Богата сахарами: глюкозой, фруктозой, сахарозой. Высокое содержание полисахаридов — пектинов.

Клюква — рекордсмен по содержанию калия среди ягод и фруктов.

Благодаря концентрации аскорбиновой кислоты ягода может долго храниться в мочёном виде, сохраняя все положительные свойства. Для этого просто заливают ягоду чистой холодной водой, накрывают пергаментной бумагой и хранят в прохладных местах. Изначально клюква ценится за высокое содержание антиоксидантов, являясь природным анальгетиком. Но, помимо этого, богатый набор полезных элементов делает нашу болотную ягодку лекарственным средством широкого спектра. А как, собственно, с любым лекарством, с нею нужно быть осторожным. Так что рассмотрим, какие имеет клюква лечебные свойства и противопоказания.

Видео про полезные свойства клюквы

Польза клюквы

Итак, богатый химический состав клюквенных плодов обеспечивает широкий диапазон полезных качеств. Вот наиболее важные вещества из них, образующие  целебные свойства клюквы.

  1. Наличие витамина К, который способствует улучшению пластических характеристик плазмы крови, кровеносных сосудов, хрящевых тканей, обуславливает то, что клюквенные ягодки помогают содержать вашу кровеносную систему в тонусе. Регулярное потребление витамина К снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, препятствует отложению солей на внутренних стенках артерий.
  2. Витамин C помогает вести успешную борьбу с различными простудными заболеваниями дыхательных путей. Клюквенные отвары, морсы рекомендуются как жаропонижающие средства.
  3. Хлорогеновая кислота — мощный природный антиоксидант. Способствует лечению инфекционных заболеваний микрофлоры кишечника. Используется при сдерживании развития вируса иммунодефицита человека.
  4. Бензойная кислота является активным противогрибковым средством. Применяется для лечения кожных заболеваний. Также сильное отхаркивающее средство.
  5. Янтарная кислота помогает нормализовать работу нервной системы.
  6. Щавелевая кислота стимулирует синтез мышечной ткани.
  7. Различные биофлавоноиды, наличествующие в клюквенном соке, помогают очищать организм от токсинов, вот почему полезна клюква при отравлениях. Также они способствуют поддержанию пластичности кровеносных сосудов.
  8. Яблочная кислота поможет, как слабительное средство, стимулирует отхаркивание при кашле.
  9. Витамины группы B активно участвуют в метаболизме организма. Помогают вам долго оставаться молодыми.

Фото клюквы

Отдельно нужно сказать о влиянии потребления этой ягодки во время беременности. Учитывая, насколько разнообразна по фармакологическим свойствам клюква, польза и вред её на данном этапе становятся  ощутимы при тех или иных обстоятельствах. Их мы и рассмотрим.

Потребление клюквы при беременности

Итак, чем полезна клюква для беременных? Женщинам в положении рекомендуется увеличить дозы потребления витаминов, аминокислот, липидов, а также прочих микроэлементов. Многое из этого наличествует в клюквенных ягодах.

Потребление клюквенного сока благотворно сказывается на развитии плода, из-за высокой концентрации витамина E. Аскорбиновая кислота из ягод будет укреплять иммунную систему будущего ребёнка. Богатый набор микроэлементов, полиненасыщенных жиров также очень будет кстати, когда организм постоянно нуждается в питательных веществах для ростамалыша. Постоянное употребление клюквы служит профилактикой воспалительных инфекций, например цистита. Регулярное употребление клюквы нормализует пищеварение беременных женщин.

Фото клюквенного сока

Но следует знать меру, иначе возможно небольшое кишечное расстройство с усилением газообразования. Также стоит учесть, что во время беременности может возникать аллергическая реакция на некоторые активные вещества из плодов или даже на красящий красный пигмент. Так что перед потреблением этого кладезя витаминов стоит всё же проконсультироваться у врача.

Рецепты красоты

Польза от кислой   жительницы болот не только медицинская, но также косметическая. Это обуславливается богатым набором витаминов группы B, способствующих омоложению кожи, витамина E, также питающего эпидермис. А помимо витаминов многочисленные органические кислоты, минералы будут питать и укреплять ваши волосы. Ногти, при насыщении организма микронутриентами будут выглядеть блестящими, красивыми, не ломаться. Вот чем оказывается полезна клюква для женщин, следящих за своей красотой. Принимать её можно как внутрь, так и наружно, делая различные маски, скрабы.

Маска из йогурта с клюквой — смешивается по две части мятой ягоды и йогурта, желательно не ароматизированного, одна часть мёда и немного оливкового масла. Очень хорошо всё перемешиваем до достижения однородной консистенции. Наносим и держим на лице двадцать пять минуток. После чего тщательно смываем водой умеренной температуры.

На фото клюква

Скраб, массажирующий кожу тела, из клюквенной массы — 100 граммов ягоды, 100 граммов кокосового молока, четверть стакана сахара и три столовых ложки овсянки смешиваем в блендере около минуты. Наносим равномерно на тело, слегка массируя. Выдерживаем пять минут, смываем.

Маска для лица из клюквенных ягод и яблока — используется поровну ягод клюквы и протёртой яблочной мякоти с двумя столовыми ложками льняного масла. Всё тщательно перемешивается, наносится на кожу лица. Следует подождать полчаса, после чего смыть водой, очистить увлажняющим бальзамом.

Противопоказания

Несмотря на впечатляющий список приносимой пользы, эта представительница семейства вересковых не является панацеей, а порой может принести даже вред. Ввиду высокого содержания лимонной, аскорбиновой и других органических кислот клюквенный сок становится активным раздражителем желудочных стенок. Ежели вас мучают гастриты вкупе с раздражениями желудочно-кишечного тракта кислотного характера, клюква вам противопоказана. На этом же основании она не годится для язвенников. Неблагоприятные воздействия  оказывает и на организм при заболеваниях печени. Воздержитесь от потребления её при болезнях мочеполовой системы: воспалении мочевого пузыря, подагры и т.д.

Стоит учесть, что у вас может быть индивидуальная непереносимость тех или иных компонентов, входящих в состав болотной ягоды. Следует помнить, что иногда клюква является сильным аллергеном, по количеству содержащихся в ней раздражителей она практически не уступает цитрусовым.

Кислый клюквенный сок при частом потреблении оказывает разрушающее воздействие на зубную эмаль, приводя к нарушению кислотно-щелочного баланса. Стоматологи рекомендуют потреблять его через трубочку, тогда он имеет меньше контакта с зубами. Полощите рот после потребления сока, или тогда не пейте его, а кушайте ягоду. Содержащаяся в ней клетчатка будет способствовать очищению зубной эмали после контакта с разъедающими её кислотами.

Видео про пользу клюквы

Чрезмерное поедание ягоды натощак приводит к слишком большому поступлению в организм витамина C и K, что нежелательно. Гипервитаминоз первого приводит к развитию аллергических реакций, вредит зрению, а во время беременности увеличивает риск выкидыша. Переизбыток второго способствует повышению вязкости крови, уровня тромбоцитов. Это негативно скажется, если вы страдаете варикозным расширением, мигренями.

Теперь можно воочию убедиться, сколь многогранна клюква, польза и вред которой порой очень разнообразны. Но справедливость по отношению к ней обязывает отметить, что полезных, целебных качеств она имеет несравненно больше, чем вредных. Нужно просто грамотно её потреблять, внимательно прислушиваться к сигналам своего организма, консультироваться в случае чего с врачом. И будьте здоровы!

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

лечение при температуре, ангине, для укрепления иммунитета

Клюква — популярная в северных широтах ягода. Это целый кладезь витаминов и полезных веществ. Клюква при простуде с успехом применяется как в свежем виде, так и в компотах, морсах. Она обладает жаропонижающим и укрепляющим свойством. Клюкву полезно принимать не только при заболевании, но и для его профилактики.

Можно ли клюкву при температуре

Клюкву при температуре не только можно, но и нужно употреблять. Прежде всего, эта ягода отлично подходит для изготовления морсов. Клюквенный морс способен снизить интоксикацию организма и дать обильно пропотеть больному. Это и способствует понижению температуры.

Клюква и все напитки из нее способны усилить действие медикаментозных препаратов, которые применяются при температуре или любых простудных заболеваниях.

Эффективность северной ягоды проявляется не только в снижении температуры. Она также:

  • снижает активность патогенной микрофлоры;
  • компенсирует потерю воды в организме;
  • смягчает приступы кашля и неприятное раздражение в горле.

Все эти результаты значительно облегчают состояние больного, а также ускоряют выздоровление. Кроме того, клюквенные морсы и отвары придают силу и повышают бодрость. Это помогает организму бороться с болезнью.

Северная ягода отлично помогает избавиться от следующих симптомов:

  • ломота во всем теле и слабость;
  • кашель и боль в горле;
  • насморк;
  • лихорадка.

Поэтому применение северной красной ягоды при простуде вполне оправдано. Кроме того, клюква помогает улучшить аппетит и обладает анальгезирующим действием.

Помимо температуры и простуды, клюквенные напитки и смеси отлично подходят для лечения:

  • мочевыводящих инфекций;
  • гинекологических проблем;
  • стоматита;
  • отита;
  • гипертонии;
  • головных и зубных болей;
  • хронической усталости;
  • ожирения.

Важно регулярно принимать напитки и правильно их готовить. Чем меньше клюква подвергается тепловой обработке, тем больше полезных свойств в ней сохраняется. А также полезны сушеные ягоды, если правильно их обработать.

Как правильно заварить клюкву

Для получения высокой эффективности необходимо правильно приготовить отвар из этой ягоды. Отлично проявляет себя чай из клюквы. Чтобы его заварить необходимо взять свежую, замороженную или сушеную ягоду клюквы и измельчить в блендере. Если предполагается заваривать целую свежую ягоду, то ее понадобится проколоть, чтобы выделился сок. Затем залить кипятком и настоять под крышкой в течение получаса.

Если есть готовый клюквенный морс, то можно его смешать с крепким чаем и получить чайный клюквенный напиток с большим количеством полезных свойств.

Важно! При заваривании лучше не использовать крутой кипяток, чтобы не снизить пользу ягоды. Достаточно температуры в 70–80 градусов. Если заваривать ягоду кипящей водой, то количество витамина С значительно снизится.

Противопоказания

Противопоказания к употреблению клюквы минимальные. Ягоду можно употреблять практически всем людям, вне зависимости от возраста и сопутствующих патологий. Но есть и категории людей, для которых данный способ лечения не подходит. Чаще всего это связано с кислотностью клюквы. Противопоказания:

  • заболевания мочеполовой системы;
  • проблемы с почками;
  • болезни пищеварительной системы;
  • проблемы со стулом.

При наличии одного или нескольких заболеваний следует аккуратно употреблять этот продукт, а лучше проконсультироваться с врачом. А также специалисты не советуют есть северную ягоду тем, у кого есть подагра или беременность с сильным токсикозом.

Чаще всего клюква не подходит лицам, у которых есть гастрит с повышенной кислотностью, а также с язвенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Что касается детского возраста, то педиатры не советуют вводить в рацион малыша клюкву до года. После года количество клюквы в рационе должно быть совсем небольшим, буквально 10 грамм в день. Обязательно наблюдать за реакцией малыша. На клюкву также может возникать аллергия, а потому следует обращать внимание на кожные покровы. При выкармливании грудью следует проконсультироваться со специалистом по поводу введения клюквы в рацион в качестве лекарства или укрепляющего средства.

Рецепты клюквенного морса при простуде

Морс — основной напиток, который готовят из кислой ягоды. Он оказывает жаропонижающее и общеукрепляющее воздействие на организм. Если его правильно приготовить, то больной человек с температурой может пить его сколько угодно в течение дня, что поможет восстановить водный баланс в организме и держать под контролем температуру.

Рецепт морса из клюквы прост:

  1. Взять 300–400 грамм свежих ягод.
  2. Положить в эмалированную кастрюлю.
  3. Растолочь в массу, близкую к пюре.
  4. Пюре отжать, чтобы сок был отдельно.
  5. Залить пюре 1,5 литрами воды.
  6. Вскипятить.
  7. Получившийся напиток процедить.
  8. Растворить в нем 180 грамм сахар.
  9. Как только морс остынет, добавить выжатый из пюре сок.

Совет! Пить такой напиток рекомендуется в теплом виде, так вещества начнут действовать более активно, и эффект будет достигнут быстрее.

Есть еще один простой рецепт приготовления морса, но без кипячения. Рецепт прост:

  1. Взять свежую или замороженную ягоду.
  2. Обдать кипятком.
  3. Превратить в пюре.
  4. Добавить кипяченую, но охлажденную воду, чтобы цвет напитка был ярко-красный.
  5. Процедить.
  6. Добавить мед.

Напиток без кипячения помогает сохранить максимальное количество витаминов и полезных веществ.

Клюквенный морс при ангине

При ангине важно не просто сбить температуру, но и убрать патогенную флору в области горла. Популярный рецепт при ангине:

  1. Выжать стакан клюквенного сока.
  2. Добавить 3 столовых ложки меда.
  3. Принимать внутрь по столовой ложке или полоскать горло.

Помимо такого напитка, можно пить и простой клюквенный морс. Полоскание горла при помощи морса помогает снизить боль, убрать воспаление и облегчить основные симптомы.

Основным веществом, которое участвует в борьбе с ангиной, являются тритерпентины. Это природные антибиотики, которые входят в состав клюквы и ее сока. Эти вещества помогают в борьбе с такими микроорганизмами:

  • стрептококки;
  • стафилококки;
  • энтерококки.

При полоскании горла и употреблении внутрь купируются воспалительные процессы. Это препятствует распространению инфекции дальше, в нижние дыхательные пути. Таким образом, не возникает осложнений вроде пневмонии или абсцессов.

Морс для укрепления иммунитета

Для укрепления иммунитета подойдет как классический морс из клюквы, так и разные напитки с добавлением других плодов и ягод.

Можно воспользоваться простой смесью из свежих ягод, которые измельчены в блендере и смешаны с медом в пропорции один к одному.

 А также для укрепления иммунитета полезно каждый день пить по 100 мл следующего коктейля:

  1. Взять клюкву.
  2. Перемолоть в блендере.
  3. Разбавить с кипяченой холодной водой в соотношении 1 к 1.
  4. Добавить немного меда.

Отлично подойдет еще и имбирный напиток с использованием клюквы:

  1. Заварить зеленый чай 1 ч. ложку.
  2. Добавить имбирь, немного корицы, 2 соцветия гвоздики и 2 щепотки кардамона.
  3. Измельчить клюкву и добавить в чай.
  4. Добавить 3 дольки лимона.
  5. Остудить чай и после этого добавить мед.

Сочетание клюквы с цитрусовыми даст дополнительную защиту иммунитету. Для такого рецепта необходимо взять 200 грамм клюквы, а также по одной штуке лимона и апельсина, и ложку меда. Цитрусовые нужно нарезать, а затем вместе с клюквой измельчить в блендере. Добавить мед и все помешать. Принимать 3 раза в день по чайной ложке. Можно развести водой и пить.

Но по витаминизированности все же на первом месте стоит морс, который сделан исключительно из свежих ягод клюквы. Можно использовать замороженные ягоды, поскольку они также сохраняют свои свойства.

Заключение                          

Клюква при простуде является отличным помощником для снижения температуры и восстановления баланса жидкости в организме. Эта северная ягода — кладезь витаминов, а также минеральных веществ и различный полезных компонентов. Кислые ягоды способны останавливать и угнетать развитие болезнетворной микрофлоры, обладают противовоспалительным и обезболивающим свойством.

Чаще всего клюква используется в виде морса. Это прекрасный напиток, который любят и взрослые и дети. Готовится просто, а лечебный и укрепляющий эффект огромный. Кроме морса, есть возможность приготовить чай с ягодой или просто смешать ее с медом.

какую пользу приносит организму клюква

Особенность клюквы заключается в том, что она способна храниться в виде консервации или в заморозке без потери всех своих свойств вплоть до нового урожая.

Ценность клюквы


В плодах клюквы содержится огромное количество витаминов, микроэлементов и питательных веществ. Среди витаминов можно назвать витамин С, который повышает сопротивляемость организма, то есть улучшает иммунитет. Присутствие в ягодах фруктозы, глюкозы и пектина делают их диетическим продуктом. В состав входят также и органические кислоты. Не последнее место среди них занимают яблочная, щавелевая, лимонная, хинная и янтарная кислоты. Бензойная кислота служит консервантом, поэтому ягоды остаются свежими и прекрасно сохраняются.

Польза свежих ягод

Свежие ягоды помогают снять физическое напряжение после тяжелой работы, умственное – после занятий умственным трудом на продолжительном отрезке времени, а эмоциональное – как следствие стрессов и ссор. Употребление ягод клюквы снимает воспалительные процессы в организме, помогает бороться с инфекциями и служит, как жаропонижающее средство. Если в период болезни в организме накопились вредные вещества, токсины или тяжелые металлы, то включение клюквы в меню поможет их вывести.

Свежие соки

Считается, что сок клюквы обладает волшебными свойствами. Целительная сила сока в том, что он способен обеззараживать полость рта, только попадая в организм. А постоянное его употребление может служить профилактикой кариеса. В старые времена люди смазывали соком раны для скорейшего заживления, а язвы – для их обеззараживания. Сок «болотной ягоды» помогал предотвратить цингу и лихорадку. Помогает сок при выведении пигментных пятен на коже, веснушек и угрей.

Настои и отвары

Отвары клюквы хорошо помогают при лечении простуды, ОРВИ и не только лечат их, но и служат профилактическим средством. Сок клюквы разбавляют водой и добавляют сахар, но лучше мед, тогда этот морс принимают, как жаропонижающее и общеукрепляющее средство, которое, наряду с антибиотиками, помогает организму быстрее справиться с болезнями верхних дыхательных путей. Настои ягод используются для повышения гемоглобина крови, при лечении заболеваний желудка и кишечника, а также и ревматизма. Помогают отвары и настои при цистите, оказывают благоприятное влияние на сосуды, укрепляя их стенки, способствуют холестериновому обмену в организме и метаболизму.

Клюквенная диета

Ягоды хорошо хранятся в кипяченой воде, потому что обладают свойствами антисептика. Их необязательно замораживать, как другие ягоды. При клюквенной диете, до начала завтрака, выпивают стакан воды, с добавлением в него 3 чайных ложки свежего сока, или того, который не долго хранился в холодильнике. Диету соблюдают одну неделю.

Как можно хранить ягоды клюквы

Клюкву можно замораживать, добавлять в капусту для квашения, при этом витамин С прекрасно сохраняется. Если ягоды измельчить, а потом смешать 1:1 с сахаром, то после того, как он раствориться в смеси, можно переложить ее в банки. Засахаренная клюква очень вкусная и полезная.

Полезные свойства клюквы: как ягода помогает в борьбе с COVID-19 — COVID-19

Температура, порой доходящая до 40 градусов, боль в суставах, спазмы, расстройство ЖКТ, а главное — больной не может дышать самостоятельно — это симптоматика коронавируса. Инфекция распространяется стремительно, болезнь стала жестче, смертность выросла в разы. Многие стараются «убежать» от инфекции: носят маски, не посещают общественные места, забыли про театры и музеи. А еще можно применять народные средства. Сегодня поговорим о клюкве.

Это ягода, которая обладает антиоксидатным, противовоспалительным, иммуномодулирующим эффектом, много микроэлементов, уменьшает температурную реакцию и уменьшает жажду. Так что это незаменимый компонент при простудах, гриппе, ковиде, так как она оздоравливает организм микроэлементами и витаминами.

Людмила Сидорова, врач-диетолог областного кардиологического диспансера.

Из-за насыщенности витаминами и микроэлементами клюкву еще называют супер-фудом. Та кислинка, которая есть в ягоде, это витамин С — главный антиоксидант. Кроме того, всего в 50 граммах содержится суточная норма биотина — витамина, который участвует в обменных процессах. И что самое важное — в клюкве есть витамин К. 

Витамин К уменьшает количество протромбин, тем самым клюква обладает антитромботическим эффектом. Ее могут использовать лица, которые имеют кровь, склонной к тромбообразованию.

Людмила Сидорова, врач-диетолог областного кардиологического диспансера.

Точный риск тромбоза при коронавирусе определить сложно, многое зависит от состояния человека. У 30% госпитализированных врачи диагностируют тромбы в артериях или венах. Тромбоз как осложнение коронавируса встречается ещё чаще у людей с тяжёлой формой патологии. Например, человек попадает в отделение интенсивной терапии с COVID-19, с вероятностью в 50% у него выявят тромбоз. Плотные сгустки крови в сосудах помимо тромбоэмболии провоцируют инфаркт или инсульт. А потому клюкве — место на столе.

 

Сегодня мы приготовим десертную клюкву. Берем клюкву, насыпаем в сотейник, добавляем сахар, перемешали и ставим на огонь.

Наталья Васильева, кондитер.

Дать закипеть до появления сока, пробить блендером и протереть через сито. Кладезь с витаминами готов. 

Из этой клюквы мы можем делать морсы, начинку для пирогов, с мороженым, в мясные блюда, соусы.

Наталья Васильева, кондитер.

Клюкву можно хранить замороженной, сушеной. Кстати, сушить ее надо при 45 градусах, протертой. Во всех вариантах полезные свойства сохраняются. Но помнить о норме — не больше стакана в день, иначе можно и навредить себе.

Действительно ли клюквенный сок помогает (или лечит) ИМП?

24 мая 2021 г.

Ключевые выводы:

  • Возможно, вы слышали о клюквенном соке как о естественном лекарстве от инфекций мочевыводящих путей (ИМП), но не так много доказательств, подтверждающих это утверждение.

  • Большинство ИМП требуют лечения антибиотиками, чтобы избежать осложнений.

  • Есть некоторые свидетельства того, что клюквенный сок может помочь предотвратить ИМП у людей, которые страдают рецидивирующими ИМП.

ShannonDuggan / iStock через Getty ImagesРекламаРеклама

Вы, наверное, уже слышали, что клюквенный сок может помочь при инфекциях мочевыводящих путей или ИМП. Но так ли это? Клюква хороша для лечения или профилактики ИМП? Если нет, то есть ли другие естественные методы лечения ИМП? Продолжайте читать, чтобы узнать больше.

Откуда взялось утверждение, что клюквенный сок помогает при ИМП?

Считается, что клюква была впервые использована в лечебных целях коренными американцами.В конце 1800-х годов ученые обнаружили, что клюквенный сок может снизить pH мочи (делая ее более кислой). Считалось, что низкий pH мочи может также предотвратить рост бактерий, включая кишечную палочку — тип бактерий, который обычно живет в нашем кишечнике и является наиболее частой причиной ИМП. .

Тем не менее, дальнейшие исследования показали, что проантоцианидины, соединение, обнаруженное в клюкве, на самом деле может препятствовать прилипанию кишечной палочки к клеткам, выстилающим мочевыводящие пути.

Итак, действительно ли клюквенный сок помогает при ИМП?

Большинство исследований клюквенного сока или других продуктов из клюквы при ИМП связаны с профилактикой, которая отличается от лечения. Другими словами, они изучают, может ли клюквенный сок уберечь человека от ИМП. Практически не проводилось никаких исследований, чтобы определить, эффективна ли клюква для лечения ИМП. Следовательно, он не рекомендуется как метод избавления от существующих симптомов ИМП.

А как насчет профилактики?

Доказательства профилактики ИМП с помощью клюквы противоречивы.Один большой обзор исследований пришел к выводу, что недостаточно доказательств, чтобы предположить, что это работает. Однако в другом большом обзоре, опубликованном в том же году, сделан вывод, что это может сработать для определенных людей, включая женщин с рецидивирующими ИМП.

Таким образом, клюква не рекомендуется для профилактики ИМП для населения. Тем не менее, это может быть полезно для людей с рецидивирующими ИМП (три или более в год). Так что, если вы боретесь с рецидивирующими ИМП, возможно, вам стоит обсудить это с вашим лечащим врачом.

Как насчет приема добавок клюквы в виде таблеток или таблеток?

Среди исследований, в которых клюква рассматривалась как профилактика ИМП, существует много различий в том, какой тип клюквенных продуктов использовался. По этой причине сложно сказать, какой вид клюквы лучше.

При изучении клюквенного сока его концентрация обычно выше, чем в коктейле из клюквенного сока, который можно найти в местном продуктовом магазине. Вкус чистого клюквенного сока обычно отвлекает людей, поэтому коммерческие версии подслащивают.

Вы также можете найти порошок сушеной клюквы в форме капсул или таблеток. Они могут быть более привлекательными, если вы не хотите употреблять подслащенные соки из-за высокого содержания в них сахара. Однако важно проявлять осторожность при приеме добавок, поскольку они не регулируются, а дозировка может быть неточной. Обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем принимать что-либо новое, особенно если вы принимаете другие лекарства, беременны или кормите грудью.

РекламаРеклама

Какие альтернативные средства правовой защиты могут сработать?

Иногда в проблемных случаях назначают антибиотики для профилактики ИМП.Если вы не хотите этого, возможно, вы ищете альтернативные методы лечения. Хотя исследования, стоящие за ними, невелики, есть и другие варианты. К ним относятся витамин С, пробиотики и D-манноза (разновидность сахара, похожая на глюкозу). Если вы пережили менопаузу и боретесь с ИМП, вагинальный эстроген также может быть вариантом.

Вы можете узнать больше о профилактике ИМП в нашем руководстве по ИМП.

Когда мне следует принимать антибиотики от ИМП?

Если у вас раньше была ИМП, вы, вероятно, сможете распознать ее, если заболеете еще одной.Классическими симптомами являются жгучая боль при мочеиспускании и необходимость мочиться чаще и срочно, чем обычно.

Если вы считаете, что у вас ИМП, лучше вылечить ее быстро. Это связано с тем, что отсутствие лечения может привести к осложнениям, например, почечным инфекциям. Вы также быстрее избавитесь от симптомов. Существует множество вариантов телемедицины, которые могут сделать получение рецепта более быстрым и удобным.

Итог

Если у вас в настоящее время ИМП, велика вероятность, что вам нужно будет лечить антибиотиками.Клюквенный сок и другие продукты из клюквы в качестве лечебных средств не рекомендуются. Доказательства в пользу их использования в качестве профилактики ИМП неоднозначны, но их стоит рассмотреть людям, которые борются с рецидивирующими ИМП.

Подпишитесь и сэкономьте. Получите советы по экономии рецептов и многое другое от GoodRx Health. Введите свой адрес электронной почты, чтобы зарегистрироваться.

Регистрируясь, я соглашаюсь с условиями и политикой конфиденциальности GoodRx, а также на получение маркетинговых сообщений от GoodRx.

13 преимуществ клюквенного сока, подтвержденные наукой

Получать суточную дозу клюквы часто удобнее — не говоря уже о рентабельности — в жидкой форме, а о преимуществах клюквенного сока, конечно же, не стоит пренебрегать.

Однако не все клюквенные соки одинаковы. Многие сорта наполнены добавками и сахаром, чтобы сделать терпкий вкус клюквы приятным на вкус. Чтобы получить максимальную пользу клюквенного сока, выберите бренд, который производится исключительно из клюквы, без добавления сахара или других соков и без концентратов.

Мы попросили диетолога Роба Хобсона, руководителя отдела питания Healthspan, рассказать нам о 13 полезных свойствах клюквенного сока:

13 преимуществ клюквенного сока

На данный момент научные данные о пользе клюквенного сока ограничены.«Европейское управление по безопасности пищевых продуктов не одобрило никаких заявлений о пользе для здоровья клюквенного сока из-за отсутствия доказательств, подтверждающих это заявление», — говорит Хобсон. Однако это не обязательно означает, что полезных свойств клюквенного сока нет, и исследования этого фрукта были многообещающими.

Вот что мы знаем о преимуществах клюквенного и клюквенного сока:

1. Клюквенный сок богат витамином C

Ваша средняя порция клюквенного сока в 150 мл содержит 45 мг витамина C, что эквивалентно 56 процентам от рекомендуемой суточной нормы. Сумма (RDA).Витамин C водорастворим, а это значит, что вам нужно получать его из своего рациона каждый день. Он выполняет ряд важных функций, от выработки коллагена — «самого распространенного белка в организме», — говорит Хобсон, — до нейтрализации свободных радикалов, выступающих в качестве антиоксиданта.

2. Клюквенный сок может предотвратить и лечить ИМП.

Инфекция мочевыводящих путей (ИМП) возникает, когда бактерии попадают в мочевыделительную систему, которая включает почки, мочевой пузырь, мочеточники и уретру. Клюква обладает естественными антибактериальными свойствами, и считается, что определенные в ней соединения подавляют рост бактерий.«Исследования показали, что два компонента клюквы — фруктоза и проантоцианидины — могут помочь предотвратить прилипание бактерий — особенно кишечной палочки к слизистой оболочке мочевого пузыря», — говорит Хобсон.

Однако исследования неоднозначны. «Большой обзор доказательств, включающий 24 исследования и почти 4500 участников, показал, что продукты из клюквы, включая соки, сиропы и пищевые добавки, в целом существенно не снизили частоту ИМП», — говорит он. «Это также не снизило частоту встречаемости в какой-либо подгруппе, включая пожилых людей, женщин с рецидивирующими ИМП или беременных женщин.’



3. Клюквенный сок может защитить здоровье сердца

Большинство полезных свойств клюквы связано с ее впечатляющим содержанием антиоксидантов, большая часть которых, к сожалению, заблокирована в коже. «Клюква богата флаванолами, которые являются разновидностью полифенолов», — говорит Хобсон. «Однако они концентрируются в коже, и их уровень значительно снижается после того, как клюква выжимается».

Большинство положительных преимуществ, связанных с клюквой и сердечными заболеваниями, в значительной степени обусловлены флаванолами, такими как антоцианы и кверцетин.«Однако есть некоторые исследования, связывающие клюквенный сок со снижением факторов риска сердечных заболеваний, включая повышение« хорошего »холестерина ЛПВП», — говорит он. «Также было показано, что клюквенный сок может помочь улучшить жесткость артерий, что может быть полезно для людей с ишемической болезнью сердца».

«Есть некоторые исследования, связывающие клюквенный сок со снижением факторов риска сердечных заболеваний, включая повышение« хорошего »холестерина ЛПВП.’

4. Клюквенный сок может снизить кровяное давление.

Употребление клюквенного сока может помочь улучшить кровяное давление, согласно обширному обзору, в котором проанализированы факторы риска сердечных заболеваний. «Анализ показал, что определенные вмешательства значительно снижали систолическое и диастолическое артериальное давление на 1,52 мм рт. Ст.», — говорит Хобсон.

Однако это было связано с употреблением более 400 мл клюквенного сока в день, «что противоречит рекомендациям общественного здравоохранения — всего 150 мл фруктового сока в день», — говорит он.«Высокое потребление фруктового сока способствует свободному потреблению сахара, что само по себе может увеличить другие факторы риска сердечных заболеваний, такие как увеличение веса».

Вывод? Клюквенный сок не является волшебным средством от высокого кровяного давления, но может быть полезен наряду с другими изменениями образа жизни, такими как сокращение потребления соли и увеличение потребления фруктов и овощей.



5. Клюквенный сок может улучшить уровень холестерина.

Употребление клюквенного сока, по-видимому, увеличивает уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.Одно исследование показало, что употребление 225 мл клюквенного сока три раза в день повышает уровень холестерина ЛПВП в среднем на 10 процентов, что, по мнению исследователей, примерно на 40 процентов снижает риск сердечных заболеваний. Исследователи подозревали, что этот эффект может быть связан с высоким уровнем присутствующих антиоксидантов, говорит Хобсон.

«Как и в других исследованиях с участием клюквенного сока, потребление, необходимое для достижения желаемого эффекта, было высоким и, вероятно, нереальным на практике, тем более, что есть много других более эффективных способов снизить уровень холестерина с помощью диеты», — продолжает он.«В этом исследовании не отслеживались диета, упражнения и потребление алкоголя, все из которых могут иметь значительное влияние на уровень холестерина».

Bloomberg Creative

6 Клюквенный сок предотвращает образование зубного налета.

Зубной налет — это бактериальная пленка, которая постоянно образуется на зубах. Когда слюна соединяется с пищей и жидкостями во рту, она образуется между зубами и вдоль линии десен. «Бактерии в зубном налете производят кислоты, которые атакуют зубную эмаль, что может вызвать кариес», — говорит Хобсон.Согласно исследованию, опубликованному в British Dental Journal , клюквенный сок затрудняет прилипание бактерий streptococcus mutans к поверхности зуба.

«Исследование также показало, что клюквенный сок нарушает образование глюкана, который является строительным блоком зубного налета», — продолжает Хобсон. «Однако было бы нелогично рекомендовать пить сладкий фруктовый сок для защиты зубов, поэтому исследователи предполагают возможность выделения защитных соединений в клюквенном соке для использования в продуктах для гигиены полости рта.’



7. Клюквенный сок предотвращает инфекции кишечника.

Клюква может влиять на микробиоту кишечника, бактерии, которые живут в толстом кишечнике. Хотя многие из них чрезвычайно важны для вашего здоровья, некоторые из них вызывают инфекции и болезни.

«Было высказано предположение, что соединения проантоцианидинов могут быть ответственны за естественные антимикробные свойства клюквы, и что вместе с другими соединениями, содержащимися в фруктах, они вносят вклад в механизмы, которые могут лежать в основе потенциальных клинических преимуществ при желудочно-кишечных инфекциях», — говорит Хобсон.

H. pylori — это обычная бактерия, вызывающая инфекцию. «Исследования показали, что проантоцианидины А-типа могут препятствовать прикреплению H. pylori к слизистой оболочке желудка», — говорит он. «Одно исследование показало, что 500 мл клюквенного сока в день могут значительно снизить инфекцию H. pylori , которые являются причиной язвенной болезни и рака желудка».

8. Клюквенный сок борется с возрастными повреждениями

Антиоксиданты помогают защитить наши клетки против окислительного повреждения, вызванного свободными радикалами.Свободнорадикальная теория старения (FRTA) предполагает, что организмы стареют, потому что клетки со временем накапливают повреждения свободными радикалами.

«Свободные радикалы вырабатываются в организме естественным образом как побочный продукт метаболизма», — говорит Хобсон. «Когда свободные радикалы перевешивают антиоксиданты в организме, это может привести к окислительному стрессу, который может вызвать повреждение клеток и тканей, способствуя таким заболеваниям, как болезни сердца и рак. ’

По его словам, клюква, как и многие фрукты и овощи, содержит антиоксидантные соединения, которые помогают бороться с ущербом, наносимым свободными радикалами.«Клюквенный сок содержит значительно меньше антиоксидантов, чем свежие фрукты, хотя он может быть полезен для здоровья».



9. Клюквенный сок поддерживает здоровье в постменопаузе.

Менопауза характеризуется снижением уровня гормона эстрогена, который может быть фактором риска сердечных заболеваний у женщин в постменопаузе, говорит Хобсон. «Считается, что эстроген благотворно влияет на внутренний слой стенки артерии, помогая сохранять гибкость кровеносных сосудов, то есть они могут расслабляться и расширяться вместе с кровотоком», — говорит он.

Исследования, связывающие клюквенный сок с сердечными заболеваниями, показали, что он может помочь улучшить уровень холестерина и, следовательно, улучшить кровоток по артериям. Как и другие ягоды, клюква богата фитоэстрогенами — естественными растительными соединениями, которые прикрепляются к рецепторам эстрогена и могут действовать аналогично эстрогену, вырабатываемому организмом.

«Клюква, как и другие ягоды, содержит фитонутриенты. которые, как было доказано, помогают уменьшить воспаление в организме.’

10. Клюквенный сок обладает сильным противовоспалительным действием.

Воспаление — это иммунная реакция вашего организма на что-то вредное или раздражающее. В малых дозах это хорошо, так как помогает лечить и лечить недуги. Но когда оно хроническое, воспаление может в конечном итоге повредить здоровые клетки, ткани и органы.

«В настоящее время широко известно, что влияние воспаления на организм играет роль в развитии многих заболеваний», — говорит Хобсон. «Клюква, как и другие ягоды, содержит фитонутриенты.которые, как было показано, помогают уменьшить воспаление в организме ».



11. Клюквенный сок снижает риск диабета

Клюква может помочь предотвратить диабет 2 типа благодаря высокому содержанию полифенолов, включая кверцитин, процианадины и антоцианы. «Исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition , предполагает, что употребление 240 мл клюквенного сока два раза в день может снизить риск диабета 2 типа и сердечных заболеваний», — говорит Хобсон. «Считалось, что полифенолы, содержащиеся в клюквенном соке, помогают защищать клетки от повреждений и болезней.’

12. Клюквенный сок может снизить серьезность вируса гриппа.

Клюквенный сок содержит высокомолекулярные вещества (NDM). В исследовании в пробирке исследователи обнаружили, что NDM вмешиваются в жизненный цикл вируса гриппа, не позволяя ему прикрепляться к клеткам. Кроме того, клюквенный сок также богат витамином С, который необходим для эффективной иммунной системы.

«Согласно Кокрановскому обзору, витамин С важен для иммунитета, [особенно] во время и после интенсивных физических упражнений», — говорит Хобсон.«Витамин С помогает подавить активацию вирусных генов, что защищает от простуды, а также уничтожает воспалительные химические вещества, что может помочь облегчить симптомы».

13. Клюквенный сок защищает здоровье мозга

Клюква содержит соединение, называемое урсоловой кислотой. , который может помочь защитить клетки мозга от травм или дегенерации, вызванных избытком домовой кислоты. Известен как эксайтотоксичность. он может способствовать повреждению мозга, вызванному инсультом, и может быть вовлечен в нейродегенеративные расстройства, такие как болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Кроме того, регулярное употребление фруктового или овощного сока связано со снижением риска деменции. Согласно крупному эпидемиологическому исследованию, люди, которые пили три или более порций фруктовых и овощных соков в неделю, имели на 76 процентов меньший риск развития болезни Альцгеймера, чем те, кто пил сок менее одного раза в неделю.



Последнее обновление: 30-09-2020

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    домашних средств от ИМП: действительно ли помогает клюквенный сок?

    Если у вас инфекция мочевыводящих путей (ИМП), вы хотите, чтобы она прошла как можно скорее.

    Симптомы ИМП не просто неудобны и раздражают, они совершенно некомфортны — с заметными из них, включая частые позывы к мочеиспусканию и жжение или даже боль, как и вы. Эти симптомы — обычное дело, особенно для женщин.

    Более того, рецидивы ИМП также могут быть довольно частым явлением. Вероятность повторного появления ИМП в течение шести месяцев для женщин в возрасте от 18 до 40 лет составляет всего 25%.

    Так что, если вы получаете их часто, вы, вероятно, ищете способы предотвратить следующий.

    Клюквенный сок — классическое домашнее средство от ИМП. На самом деле, возможно, единственная причина, по которой вы даже храните сок в холодильнике, заключается в том, что вы часто заражаетесь такими инфекциями или когда чувствуете, что они приближаются. Если вы не переносите кислый вкус клюквенного сока, возможно, вы думаете о том, чтобы попробовать пилюлю или таблетку из клюквы.

    Но может ли клюква, будь то сам фрукт, сок или добавка, действительно помочь облегчить или предотвратить симптомы ИМП?

    Клюквенный сок при ИМП: действительно ли он работает?

    Может быть, вы ищете способ избежать приема антибиотиков. Или, может быть, вы просто хотите принять какие-то немедленные меры, чтобы облегчить симптомы, пока вы ждете встречи с врачом.

    Как бы то ни было, как клюквенный сок может быть полезен против ИМП?

    Для начала, плохая новость заключается в том, что продукты из клюквы, скорее всего, не помогают при ИМП, если они уже проявились.Никакие исследования не показали, что употребление клюквенного сока или прием клюквенных добавок действительно эффективны при лечении ИМП. Штопать. Это означает, что вам необходимо посетить врача, если у вас уже есть инфекция.

    Что касается того, может ли клюква вообще предотвратить развитие ИМП, доказательства неоднозначны, и точный механизм, с помощью которого они могут помочь, также не совсем ясен.

    Одна известная теория заключается в том, что вещество, содержащееся в клюкве, называемое проантоцианидином, может помочь предотвратить прилипание бактерий, вызывающих ИМП, к стенкам мочевого пузыря и другим покровам мочевыводящих путей.Если бактерии не могут прижиться, они, скорее всего, будут смыты в следующий раз, когда вы вместо этого воспользуетесь туалетом. Инфекция предотвращена.

    Теоретически имеет смысл, но как насчет практики? Действительно ли клюквенный сок — эффективный способ предотвратить ИМП? Некоторые исследования показывают небольшую пользу, в то время как большинство не показывают ее вовсе.

    Например, обзор 24 крупных исследований, посвященных изучению продуктов из клюквы при ИМП, пришел к выводу, что ни сок, ни пищевые добавки существенно не снижают риск заражения человека инфекцией.

    И даже в нескольких небольших исследованиях, которые продемонстрировали некоторую эффективность профилактики ИМП для продуктов из клюквы — в первую очередь клюквенного сока — важно отметить, что многие участники выбыли из программы или в конечном итоге не соблюдали ее. Это говорит о том, что частота или количество клюквенного сока, необходимое для достижения этой небольшой пользы, может быть неустойчивой для многих людей.

    Дополнительные составы клюквы, включая таблетки и порошки, могут быть более вкусными, чем кисловатый клюквенный сок.Но они содержат разное количество проантоцианидинов. В некоторых случаях суммы может не хватить. Без эффективной дозы клюквенный продукт с меньшей вероятностью предотвратит прилипание бактерий к слизистой оболочке мочевыводящих путей.

    Тем не менее, хотя науки, похоже, нет, использование продуктов из клюквы для предотвращения ИМП, скорее всего, не принесет никакого вреда. Просто знайте, что пользы тоже не обязательно.

    Однако, если вы решили регулярно пить клюквенный сок для профилактики ИМП, обязательно выбирайте несладкий клюквенный сок из множества смесей, содержащих значительное количество добавленного сахара.И всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо добавки. Вы должны быть уверены, что это не повлияет на какие-либо состояния вашего здоровья и не повлияет на прием лекарств.

    5 советов по профилактике ИМП, которые вы можете попробовать вместо этого

    Таким образом, если у вас в настоящее время ИМП, полностью откажитесь от клюквы и вместо этого запишитесь на прием к врачу. Легкая форма ИМП может исчезнуть сама по себе, но иногда для ее лечения необходимы антибиотики.

    И, как уже упоминалось, если вы часто болеете ИМП и ищете способы предотвратить следующую, несладкий клюквенный сок может помочь.Но может и нет.

    Вот пять других способов снизить риск заражения ИМП:

    • Избегайте обезвоживания. Обильное питье воды увеличивает объем вашей мочи и помогает обеспечить частое мочеиспускание, помогая разбавить и вывести бактерии, вызывающие ИМП. Оба могут снизить риск развития инфекции.
    • Будьте осторожны при вытирании после посещения туалета. Если бактерии из прямой кишки перемещаются во влагалище или уретру, они могут вызвать инфекцию.Вытирание спереди назад может помочь предотвратить это.
    • Попробуйте помочиться после секса. Выпить стакан воды и сходить в туалет может помочь избавиться от бактерий. Хотя подтверждающие доказательства этого несколько ограничены, это, безусловно, не вредно.
    • Примите меры для нормализации pH влагалища. Менопауза может изменить pH влагалища женщины, что затрудняет выживание хороших бактерий и облегчает рост бактерий, вызывающих ИМП. Если вы в постменопаузе и часто страдаете ИМП, спросите своего врача, может ли потребоваться вагинальный эстроген для восстановления pH влагалища.
    • Измените контроль над рождаемостью. Презервативы и диафрагмы, обработанные спермицидами, могут привести к нежелательному росту бактерий. Если вы часто болеете ИМП и используете одну или обе эти формы контроля над рождаемостью, подумайте о выборе другого варианта.

    5 основных преимуществ клюквы для здоровья

    Что такое клюква?

    Клюква — это маленькие круглые ягоды темно-красного цвета, родственные чернике. У них очень острый кисловатый вкус, поэтому их редко едят в сыром виде; их чаще употребляют в сушеном виде или в соке.

    Клюква растет на виноградных растениях, похожих на клубнику, и обычно происходит из Северной Америки или Восточной Европы, хотя вы можете выращивать ее в Великобритании при правильных условиях. Обычно их собирают в период с сентября по ноябрь, а в Великобритании свежие ягоды можно увидеть в магазинах с октября по декабрь.

    Откройте для себя полный спектр руководств по пользе для здоровья или ознакомьтесь с некоторыми из наших лучших рецептов клюквы, от каши со свеклой, компотом из яблок и клюквы и жареным фундуком до тажина из тыквы, клюквы и красного лука.

    Пищевая ценность клюквы

    В 80 г свежей клюквы содержится:

    • 12 ккал / 52 кДж
    • 0,3 г белка
    • 0,1 г жира
    • 2,7 г углеводов
    • 2,7 г сахара
    • 3,2 г клетчатки
    • 76 мг калия
    • 10 мг витамина C

    Либо 80 г свежей клюквы, либо один стакан 150 мл несладкого клюквенного сока считается одним из ваших пятиразовых приемов пищи. Однако, как и в случае со всеми соками, учитывается только один стакан, и потребление большего количества не повлияет на ваше пятидневное потребление.Взгляните на нашу распечатанную инфографику, чтобы узнать, что имеет значение для вашего пятидневного рабочего дня.

    5 главных преимуществ клюквы для здоровья

    1. Богат антиоксидантными соединениями

    Клюква содержит растительные соединения, обладающие защитным антиоксидантным действием. Большинство из них находится в кожуре ягоды и в результате может быть потеряно в процессе приготовления сока.

    2. Может помочь предотвратить инфекции мочевыводящих путей

    Клюквенный сок, вероятно, наиболее известен своим средством лечения инфекций мочевыводящих путей (ИМП).Клюква содержит соединения, известные как проантоцианидины, которые обладают естественными антибактериальными свойствами и могут помочь предотвратить прикрепление бактерий Escherichia coli к внутренней поверхности мочевого пузыря и мочевыводящих путей, вызывая инфекцию.

    3. Поддерживает здоровье сердца

    Ряд исследований на людях подтверждает, что регулярное употребление сока или экстракта ягоды полезно для здоровья сердца, уменьшая ряд ключевых факторов риска сердечных заболеваний. К ним относятся улучшение баланса холестерина, снижение артериального давления и уменьшение содержания соединения, называемого гомоцистеином, которое, как известно, повреждает слизистую оболочку кровеносных сосудов.Однако стоит отметить, что в других аналогичных исследованиях были получены противоречивые результаты.

    4. Может защитить от язвы желудка и рака желудка

    Клюква содержит растительное соединение, которое может снизить риск язвы желудка и рака желудка, вызванного бактерией Helicobacter pylori. Употребление клюквенных продуктов, которые от природы богаты этим соединением (известным как про-антоцианидины A-типа), по-видимому, подавляет рост бактерий и, как следствие, снижает риск развития рака желудка.

    5. Может защитить от некоторых видов рака

    Клюква — один из лучших пищевых источников урсоловой кислоты, растительного соединения с антиоксидантным, противовоспалительным и потенциальным противораковым действием. Было замечено, что он особенно полезен при раке простаты.

    Клюква безопасна для всех?

    Возможно, аллергия на клюкву, но это бывает редко. Ягоды содержат значительное количество соединения, называемого салициловой кислотой, которое может вызвать реакцию у чувствительных людей.Тем, у кого аллергия на аспирин, следует избегать употребления большого количества клюквенного сока.

    Признаки легкой реакции: зуд во рту или языке, чихание или насморк. Если вы испытываете эти симптомы, обратитесь к своему терапевту. Если возникнет более серьезная аллергическая реакция, немедленно вызовите скорую помощь.

    Узнайте больше об аллергических реакциях в NHS.

    Клюква и концентрированные продукты из клюквы могут содержать большое количество оксалатов, что может увеличить риск образования камней в почках у некоторых предрасположенных людей.

    Клюква и любые продукты, содержащие ее или ее сок, могут взаимодействовать с некоторыми прописанными лекарствами, включая варфарин. Если вы сомневаетесь или у вас есть опасения, обратитесь к своему терапевту за советом.

    Полезные рецепты из клюквы

    Тушеная говядина с клюквой и специями
    Салат из курицы с клюквой
    Фалафель с клюквой и каштанами
    Маффины Fruitburst
    Баранина на гриле с зимним рисовым салатом

    Подробнее

    Польза яблок для здоровья
    Польза апельсинов для здоровья
    Польза вишни для здоровья


    Последний раз эта статья была проверена Керри Торренсом 31 августа 2021 года.

    Никола Шубрук — диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации диетологии и медицины образа жизни (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на urbanwellness.co.uk.

    Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого медицинского работника.Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

    Клюква и ИМП | Навигатор здоровья NZ

    В течение многих лет люди использовали продукты из клюквы (обычно сок) для профилактики инфекций мочевыводящих путей (ИМП). Это связано с тем, что считается, что клюква содержит вещество, которое предотвращает прилипание бактерий к стенкам мочевого пузыря и может предотвратить ИМП.Но действительно ли они работают?

    Что говорят нам исследования?

    Некоторые ранние исследования показали, что употребление клюквенного сока может уменьшить рецидивы ИМП. Однако более недавнее исследование более высокого качества, проведенное в 2012 году, показало, что профилактика ИМП не дает никаких преимуществ по сравнению с плацебо или отсутствием лечения. Это исследование представляло собой обзор 24 исследований с 4473 участниками и проводилось Кокрановской базой данных систематических обзоров, которая является золотым стандартом исследований. 1 Другие результаты были таковы:

    • Многие участники исследований перестали пить сок, предполагая, что его употребление в долгосрочной перспективе может быть неприемлемым для многих людей
    • продуктов, полученных из клюквы (таких как таблетки или капсулы), также оказались неэффективными.

    В 2016 году было проведено еще два рандомизированных испытания. Одно не выявило положительных результатов у жителей домов престарелых. 2 Другое исследование показало бессмысленную пользу предотвращения одной ИМП из 3.2 года ежедневного употребления клюквенного сока, и в исследовании были серьезные предубеждения, такие как финансирование со стороны производителя клюквенных продуктов. 3

    Есть ли какой-либо риск при употреблении клюквенного сока?

    Риск употребления клюквенного сока невелик, но включает:

    • Увеличение количества сахара и калорий в вашем рационе 5
    • желудочно-кишечные расстройства, такие как изжога и диарея 4,5
    • теоретический риск образования камней в почках (высокий уровень оксалатов). 5

    Прочие соображения

    • Ни одна из концентраций клюквенного сока, экстракта или добавки не была изучена, поэтому трудно понять, какой продукт выбрать.
    • Если вы все же хотите попробовать клюквенный сок для профилактики ИМП, лучше пить чистый несладкий клюквенный сок (а не подслащенный клюквенный сок). Однако многие женщины жалуются на вкус несладкого клюквенного сока.
    • Использование продуктов из клюквы для профилактики ИМП может быть дорогостоящим.
    • Клюква может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как варфарин и / или аспирин. 5
    • Многие люди плохо переносят клюквенный сок в течение длительного времени. 5

    Рекомендация

    Продукты из клюквы (сок, таблетки или капсулы) обычно не рекомендуются для снижения частоты рецидивов ИМП. Хотя в целом это безопасно и есть теоретические причины для пользы, клинические исследования окончательно не показали снижения ИМП. 4

    Список литературы

    1. Джепсон Р.Г. и др. Cranberries для предотвращения инфекций мочевыводящих путей Кокрановская база данных систематических обзоров. 2012
    2. Juthani-Mehta M, Van Ness PH, Bianco L, et al. Влияние клюквенных капсул на бактериурию и пиурию у пожилых женщин в домах престарелых: рандомизированное клиническое исследование JAMA. 2016; 316 (18): 1879-1887.
    3. Maki KC, Kaspar KL, Khoo C и др. Употребление напитка из клюквенного сока снизило количество клинических эпизодов инфекции мочевыводящих путей у женщин с недавней инфекцией мочевыводящих путей. Американский журнал клинического питания .2016 июнь; 103 (6): 1434-1442.
    4. Рецидивирующий простой цистит у женщин UpToDate, 2019
    5. Мартини Н. Продукты из клюквы J Prim Health Care. 2014; 6 (2): 161.

    Отзыв от

    Джереми Стейнберг — врач общей практики, специализирующийся на опорно-двигательной медицине, доказательной медицине и использовании ультразвука. Он рассматривает темы для Health Navigator с 2017 года, а в свободное время любит программировать.Вы можете увидеть некоторые из разработанных им инструментов на его веб-сайте.

    Клюквенный сок при инфекциях мочевыводящих путей у детей

    Can Fam Physician. 2012 Apr; 58 (4): 398–401.

    Язык: английский | Французский

    Для корреспонденции: Dr Ran D. Goldman, BC Детская больница, Отделение педиатрии, комната K4-226, Ambulatory Care Bldg, 4480 Oak St, Ванкувер, Британская Колумбия V6H ​​3V4; телефон 604875-2345, добавочный 7333; факс 604875-2414; электронная почта [email protected] Авторские права © Колледж семейных врачей Канады Эта статья цитируется в других статьях в PMC.

    Реферат

    Вопрос Несколько детей в моей клинике выздоравливают от инфекций мочевыводящих путей (ИМП). Мать одного из детей спросила меня, рекомендую ли я клюквенный сок детям, чтобы предотвратить будущие эпизоды ИМП. Ей дали клюквенный сок после того, как несколько месяцев назад она перенесла ИМП.

    Ответ Клюквенный сок доказал свою эффективность в предотвращении адгезии бактерий, таких как Escherichia coli , к эпителию мочевого пузыря.Текущие данные подтверждают использование клюквенного сока для профилактики ИМП у взрослых женщин, но в настоящее время таких доказательств для профилактики ИМП у детей не существует. Хотя клюквенный сок очень безопасен для большинства детей, его кислотность снижает вкусовые качества у детей. Доза клюквенного сока для профилактики ИМП у детей также еще не определена.

    Резюме

    Вопрос Plusieurs enfants de ma Clinique se rétablissent d’unefection des voies urinaires (IVU).La mère de l’un d’eux m’a demandé si je Recommandais le jus de canneberge pour prevenir de Futurs épisodes d’IVU. On lui avait Recommandé d’en boire lorsqu’elle suffert d’une IVU il y a quelques mois.

    Ответ Это действенный продукт, который эффективен для предотвращения выращивания баклажей в соответствии с Escherichia coli, и эпителиум-де-ла-Весси. Les données scientifiques actuelles appuient l’utilisation du jus de canneberge pour la prevention des IVU chez les femmes Adults, mais il n’en existe pas pour le moment sur la prevention des IVU chez l’enfant.Si le jus de canneberge est très sécuritaire pour la plupart des enfants, son acidité fait que son goût est moins apprécié des enfants. Il reste aussi à déterminer la Quantité de jus de canneberge nécessaire pour prevenir les IVU chez les enfants.

    Инфекция мочевыводящих путей (ИМП) — одно из наиболее распространенных заболеваний, требующих амбулаторного лечения, ежегодно поражающее миллионы детей. Несмотря на продвинутую иммунизацию от многих бактериальных инфекций, мочевыводящие пути в настоящее время являются наиболее частым местом скрытых и серьезных бактериальных инфекций у детей. 1 Исследование 3581 младенца показало, что у 3,7% мальчиков и 2% девочек в первый год жизни посев мочи на бактерии был положительным. 2 В дошкольном и школьном возрасте (от 1 до 11 лет) частота выявления бактериурии у девочек в 9-10 раз выше 3 из-за короткой уретры. Совокупная частота симптоматических ИМП у детей младше 6 лет составляет 6,6% для девочек и 1,8% для мальчиков. 4

    Клюква в ИМП

    Антибиотики рекомендуются всем детям с доказанными ИМП, и недавние рекомендации Американской академии педиатрии были более консервативными, чем в прошлом, когда дело доходит до процедур визуализации у детей. 1 Дополнительные меры по профилактике или лечению ИМП включают употребление сока американской клюквы (Vaccinium macrocarpon), , которая имеет давнюю народную традицию использования при ИМП. Предварительные отчеты показали, что клюквенный сок эффективен у пациентов с ИМП, вызванными устойчивыми к антибиотикам бактериями. 5 Кроме того, в некоторых отчетах употребление клюквенных продуктов существенно снизило использование антибиотиков. 6

    Традиционно клюква поставлялась в виде свежих ягод, напитков, концентратов и соусов. Был предложен коктейль, содержащий 33% клюквенного сока, потому что чистый сок был очень кислым (уровень pH <2,5) и невкусным. 7 , 8 Сегодня доступно несколько типов капсул и таблеток.

    Механизм действия

    Клюква содержит флавоноиды, антоцианы, катехин, терпеноиды и органические кислоты (лимонную, яблочную, хинную, бензойную и глюкуроновую). 7 Бензойная кислота выводится с мочой в виде гиппуровой кислоты, и терапевтический эффект клюквенного сока долгое время приписывали подавлению роста бактерий гиппуровой кислотой. 7 Однако для бактериостатической активности гиппуровой кислоты требуется кислая среда, и было показано, что из-за низкого уровня бензойной кислоты в клюкве (<0,1%) прием внутрь более 4 л клюквы сок в день необходим для подкисления мочи и увеличения выведения гиппуровой кислоты. 9

    Другой механизм действия — ингибирование адгезии уропатогенов типа I и Р-фимбриированных уропатогенов (таких как Escherichia coli ) к уроэпителию, предотвращая колонизацию и инфекцию. 10 , 11 Фимбрии E coli продуцируют 2 адгезина, один из которых чувствителен к маннозе, а другой — устойчив к маннозе. 12 Клюквенный сок содержит проантоцианидин, который, как было обнаружено, блокирует прикрепление бактериальных фимбрий к слизистой оболочке уротелия из-за сильной ингибирующей активности в отношении устойчивых к маннозе адгезинов мочи E coli . 13

    Клюква считается безопасной при пероральном приеме, но прием внутрь больших количеств может вызвать диарею. Одно исследование предлагает осторожность при использовании клюквы у пациентов с риском нефролитиаза. 14

    Одним из самых серьезных препятствий для лечения детей клюквенным соком является его вкусовые качества. Большинство исследований сообщают о большом количестве случаев прекращения занятий или отказа от него со временем из-за горького вкуса клюквенного сока. 15 , 16

    Клюквенный сок для профилактики ИМП

    Кокрановский обзор 10 исследований с более чем 1000 пациентов 17 показал, что рандомизированные контролируемые испытания хорошего качества с участием женщин показали, что клюквенный сок уменьшился. количество симптоматических ИМП за 12-месячный период, особенно среди женщин с рецидивирующими ИМП.Таких доказательств эффективности клюквенного или клюквенно-брусничного сока у детей представлено не было.

    В более раннем рандомизированном контролируемом исследовании, проведенном в Финляндии, бактериальный состав дыхательных путей и состав жирных кислот в фекалиях (как показатель бактериальной флоры толстой кишки) существенно не изменились при использовании клюквенного сока у 342 детей в детских садах за 3-месячный период. . 18 В отличие от других исследований, клюквенный сок был хорошо принят детьми, что может указывать на то, что его концентрация могла быть слишком низкой, чтобы повлиять на них.Также возможно, что флора толстой кишки плохо коррелирует с заболеваемостью ИМП.

    Было проведено два рандомизированных исследования по профилактике бактериальных ИМП в популяции детей с невропатическим мочевым пузырем. У 40 пациентов ежедневное употребление 15 мл / кг клюквенного коктейля в течение 6 месяцев не оказало никакого влияния на профилактику ИМП по сравнению с водой. 19 В другом исследовании потребление концентрата клюквы в течение 3 месяцев у 15 детей не повлияло на бактериурию в этой популяции. 20 В исследовании, проведенном в Италии, 84 девочки, разделенные на 3 группы, были рандомизированы для получения 50 мл клюквенного сока, напитка Lactobacillus GG или плацебо; было 5 из 27 (18,5%), 11 из 26 (42,3%) и 18 из 27 (48,1%) эпизодов симптоматических ИМП, соответственно ( P <0,05). Снятие было минимальным во всех группах. 3

    В недавнем двойном слепом рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании в 7 финских больницах 255 детям, лечившимся от ИМП, давали клюквенный сок или плацебо в течение 6 месяцев.Исследователи не обнаружили различий во времени между первыми рецидивами ИМП ( P = 0,32), но частота ИМП на человеко-год риска была на 0,16 эпизодов ниже в группе клюквы ( P = 0,035). Количество дней антибиотикотерапии было намного меньше у детей, получавших клюкву (-6 дней на пациенто-год; P <0,001). Это предполагает способность клюквенного сока уменьшить количество рецидивов ИМП у детей. 16

    Клюква для лечения ИМП

    Рандомизированные испытания продуктов из клюквы для лечения ИМП еще не проводились.Однако в одном неконтролируемом исследовании более 50% пациентов имели положительный клинический ответ после ежедневного употребления 450 мл клюквенного сока в течение 3 недель. 21 Другое исследование 22 показало, что 2–3 стакана клюквенного сока в день снижают количество лейкоцитов до 500 на мм E. coli .

    Заключение

    Некоторые данные свидетельствуют о том, что клюквенный сок может быть полезным для предотвращения рецидива ИМП у детей.Необходимы дальнейшие исследования с использованием надежной методологии. Однако вкусовые качества клюквенного сока являются проблемой для детей, и оптимальная доза еще не определена.

    Примечания

    PRETX

    Обновление здоровья детей производится программой педиатрических исследований в области неотложной терапии (PRETx) ( www.pretx.org ) в Детской больнице Британской Колумбии в Ванкувере, Британская Колумбия. Д-р Голдман — директор программы PRETx. Миссия программы PRETx заключается в укреплении здоровья детей посредством научно обоснованных исследований в области терапии в педиатрической неотложной медицинской помощи.

    У вас есть вопросы о влиянии лекарств, химикатов, радиации или инфекций на детей? Мы приглашаем вас отправить их в программу PRETx по факсу 604 875–2414; они будут рассмотрены в будущих обновлениях здоровья детей . Опубликованные обновления здоровья детей доступны на веб-сайте Canadian Family Physician ( www.cfp.ca ).

    Примечания

    Конкурирующие интересы

    Не задекларированы

    Ссылки

    1.Подкомитет по инфекциям мочевыводящих путей и Руководящий комитет по улучшению качества и управлению. Инфекция мочевыводящих путей: руководство по клинической практике для диагностики и лечения начальной ИМП у младенцев с лихорадкой и детей от 2 до 24 месяцев. Педиатрия. 2011; 128 (3): 595–6010. Epub 2011, 28 августа. [PubMed] [Google Scholar] 2. Wettergren B, Jodal U, Jonasson G. Эпидемиология бактериурии в течение первого года жизни. Acta Paediatr Scand. 1985. 74 (6): 925–33. [PubMed] [Google Scholar] 3. Феррара П., Романиелло Л., Вителли О, Гатто А., Серва М., Катальди Л.Клюквенный сок для профилактики рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей: рандомизированное контролируемое исследование у детей. Сканд Дж Урол Нефрол. 2009. 43 (5): 369–72. [PubMed] [Google Scholar] 4. Mårild S, Jodal U. Уровень заболеваемости впервые симптоматической инфекцией мочевыводящих путей у детей в возрасте до 6 лет. Acta Paediatr. 1998. 87 (5): 549–52. [PubMed] [Google Scholar] 5. Хауэлл А.Б., Фоксман Б. Клюквенный сок и адгезия устойчивых к антибиотикам уропатогенов. ДЖАМА. 2002. 287 (23): 3082–3. [PubMed] [Google Scholar] 6.Stothers L. Рандомизированное испытание для оценки эффективности и рентабельности натуропатических продуктов из клюквы в качестве профилактики инфекции мочевыводящих путей у женщин. Может Дж Урол. 2002. 9 (3): 1558–62. [PubMed] [Google Scholar] 7. Raz R, Chazan B, Dan M. Клюквенный сок и инфекция мочевыводящих путей. Clin Infect Dis. 2004. 38 (10): 1413–14. Epub 2004, 26 апреля. [PubMed] [Google Scholar] 8. Киль Р.Дж., Нашельский Ю. Клинические исследования. Клюквенный сок предотвращает или лечит инфекцию мочевыводящих путей? J Fam Pract.2003. 52 (2): 154–5. [PubMed] [Google Scholar] 9. Аворн Дж., Монане М., Гурвиц Дж. Х., Глинн Р. Дж., Ходновский И., Липсиц Л. А.. Уменьшение бактериурии и пиурии после приема клюквенного сока. ДЖАМА. 1994. 271 (10): 751–4. [PubMed] [Google Scholar] 10. Лоу Ф.К., Фагельман Э. Клюквенный сок и инфекции мочевыводящих путей: каковы доказательства? Урология. 2001. 57 (3): 407–13. [PubMed] [Google Scholar] 11. Guay DR. Инфекции клюквы и мочевыводящих путей. Наркотики. 2009. 69 (7): 775–807. DOI: 10.2165 / 00003495-200969070-00002.. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 12. Дугуид Дж. П., Старый округ Колумбия. Адгезивные свойства Enterobacteriaceae. В: Бичи Э. Х., редактор. Прилипание бактерий: рецепторы и распознавание. Лондон, англ .: Чепмен и Холл; 1980. С. 185–217. Серия Б. Том. 6. [Google Scholar] 13. Хауэлл AB, Vorsa N, Der Marderosian AD, Foo LY. Ингибирование адгезии P-фимбриированной Escherichia coli к поверхностям уроэпителиальных клеток с помощью экстрактов проантоцианидина из клюквы. N Engl J Med. 1998. 339 (15): 1085–6.[PubMed] [Google Scholar] 14. Террис М.К., Исса М.М., Такер-младший. Добавка к пище в виде таблеток концентрата клюквы может увеличить риск нефролитиаза. Урология. 2001. 57 (1): 26–9. [PubMed] [Google Scholar] 15. Джепсон Р.Г., Михальевич Л., Крейг Дж. Клюква для профилактики инфекций мочевыводящих путей. Кокрановская база данных Syst Rev.2004; (1): CD001321. [PubMed] [Google Scholar] 16. Сало Дж., Ухари М., Хелминен М., Корппи М., Ниеминен Т., Покка Т. и др. Клюквенный сок для профилактики рецидивов инфекций мочевыводящих путей у детей: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование.Clin Infect Dis. 2012. 54 (3): 340–6. Epub 2011 18 ноября. [PubMed] [Google Scholar] 17. Джепсон Р.Г., Крейг Дж. С.. Клюква для профилактики инфекций мочевыводящих путей. Кокрановская база данных Syst Rev.2008; (1): CD001321. [PubMed] [Google Scholar] 18. Kontiokari T, Salo J, Eerola E, Uhari M. Клюквенный сок и бактериальная колонизация у детей — плацебо-контролируемое рандомизированное исследование. Clin Nutr. 2005. 24 (6): 1065–72. Epub 2005, 27 сентября. [PubMed] [Google Scholar] 19. Фода М.М., Миддлбрук П.Ф., Гатфилд СТ, Потвин Дж., Уэллс Дж., Шиллингер Дж. Ф.Эффективность клюквы в профилактике инфекции мочевыводящих путей у восприимчивой педиатрической популяции. Может Дж Урол. 1995. 2 (1): 98–102. [PubMed] [Google Scholar] 20. Шлагер Т.А., Андерсон С., Труделл Дж., Хендли Дж. Влияние клюквенного сока на бактериурию у детей с нейрогенным мочевым пузырем, получающих периодическую катетеризацию. J Pediatr. 1999. 135 (6): 698–702. [PubMed] [Google Scholar] 21. Папас П.Н., Бруш Калифорния, Церезия ГК. Клюквенный сок при лечении инфекций мочевыводящих путей. Southwest Med. 1966; 47 (1): 17–20.[PubMed] [Google Scholar]

    23 преимущества клюквенного сока и причины его добавления в свой рацион [INFOGRAPHIC]

    Вы можете подумать, что это просто еще один фруктовый сок, но польза чистого клюквенного сока для нашего организма совсем не обычная. Продолжайте читать, чтобы узнать об этом больше.

    СВЯЗАННЫЙ: Зачем пить сок сельдерея? | Польза сельдерея для здоровья

    В этой статье:

    1. Что такое клюква?
    2. Чистый клюквенный сок: пищевая ценность
    3. Какова рекомендуемая дневная норма употребления клюквенного сока?
    4. Каковы потенциальные риски чистого клюквенного сока?
    5. Как приготовить клюквенный сок
    6. Как приготовить клюквенное желе и коктейль
    7. Советы по добавлению клюквы в рацион питания
    8. Почему важно пить сок из свежих фруктов

    Преимущества чистого клюквенного сока, о которых вы должны знать

    Щелкните здесь, чтобы перейти к инфографике.

    Что такое клюква?

    Клюква — вечнозеленый кустарник, который обитает во влажных местах, например, на болотах и ​​болотах. Он произрастает в северо-центральной и северо-восточной частях США

    .

    Настоящая клюква имеет розовые цветы, темно-зеленые листья и темно-красный плод яйцевидной формы. Люди редко едят их в сыром виде из-за их острого и кислого вкуса.

    Вы можете использовать этот фрукт для приготовления соусов, желе и коктейлей, помимо сока.

    Чистый клюквенный сок: пищевая ценность

    Важно знать его пищевую ценность, чтобы лучше понимать, какое действие чистый клюквенный сок оказывает на ваш организм.Данные показывают, что несладкий клюквенный сок содержит следующие важные питательные вещества:

    • Витамин А
    • Фолиевая кислота
    • Витамин C
    • Кальций
    • Магний
    • Витамин E
    • фосфор
    • Витамин К
    • Калий
    • Натрий
    • Омега-3 жирные кислоты
    • Омега-6 жирные кислоты

    Неудивительно, что благодаря впечатляющей питательной ценности клюквенный сок полезен для организма.Давайте посмотрим, как это может положительно повлиять на ваше здоровье.

    1. Очищает от прыщей

    Уменьшение прыщей с помощью чистого клюквенного сока Внешние факторы не всегда могут вызывать развитие прыщей. Иногда это может быть связано с гормонами, выделяемыми щитовидной железой.

    Для тех, кто ищет естественные способы лечения своих проблем с прыщами, вы можете рассмотреть чистый клюквенный сок в качестве решения. Этот фрукт содержит активный ингредиент под названием ресвератрол, который помогает минимизировать прыщи, белые точки и другие виды прыщей.

    Клюква также обладает противовирусными и противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить прыщи и пятна. Содержащийся в плодах витамин С помогает избавиться от шрамов и прыщей.

    Для лечения прыщей попробуйте клюквенный сок без сахара, так как сахар может вызвать прыщи. Выбирайте больше натуральных подсластителей, таких как морковь.

    Кран-морковный сок Рецепт:

    • Морковь
    • Яблоко с сердцевиной
    • Клюква

    Порезать яблоко и морковь.Выжмите сок из всех ингредиентов и подавайте со льдом.

    2. Повышает содержание проантоцианидинов в организме

    Клюква — натуральная альтернатива органическому очищению и предотвращению образования нездоровых клеток. Они являются хорошим источником детоксицирующих проантоцианидинов.

    Проантоцианидины Определение: Полифенолы, которые действуют как антиоксиданты, помогая остановить рост раковых клеток и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

    Вы можете попробовать детокс с клюквенным соком или приготовить клюквенный смузи.

    Рецепт смузи с клюквой:

    • Клюква
    • Замороженные фрукты (яблоки или клубника)
    • Морковь для дополнительного сладкого вкуса (по желанию)
    • Апельсиновый сок (по желанию)

    Смешайте все ингредиенты в миксере или блендере.

    3. Успокаивает простуду

    Фрукты, такие как клюква, богаты витамином С, который укрепляет иммунную систему. Они не могут защитить нас от простуды, но могут сократить продолжительность жизни вирусов простуды в организме.

    Врачи обычно советуют больным простудой пить много воды, чтобы быстро избавиться от вируса, но, поскольку не всем нравится отсутствие вкуса воды, чистый клюквенный сок может служить отличной альтернативой с богатым вкусом.

    Вы можете подавать клюквенный сок горячим — подумайте об этом как о чае — для дополнительного согрева тела.

    Острый пряный клюквенный чай Рецепт:

    • Палочки корицы
    • Душистый перец
    • Гвоздика
    • Вода
    • Чайный пакетик
    • Коричневый сахар
    • Клюквенный сок
    • Апельсиновый сок
    • Лимонный сок

    Сделайте чайный пакетик с начинкой из палочек корицы, душистого перца и гвоздики.Окуните чайный пакетик в смесь оставшихся ингредиентов.

    4. Помогает удалить камни в почках

    Клюквенный сок содержит много полезных для организма кислот. Одна из них — хинная кислота, которая помогает предотвратить образование камней в почках.

    Регулярное употребление стакана клюквенного сока время от времени может обеспечить правильную работу почек и предотвратить образование камней.

    Чтобы вывести токсины из почек, смешайте чистый клюквенный сок с порошком зеленого ячменя.Сочетание клюквы и ячменя в соке поможет предотвратить образование камней в почках.

    Рецепт детокс-напитка для почек с клюквой:

    • Чистый клюквенный сок
    • Ячмень зеленый порошок

    Смешайте все ингредиенты и подавайте в горячем или холодном виде.

    5. Работает против респираторных инфекций
    Чистый клюквенный сок помогает избавиться от респираторной инфекции.

    Клюква — это не только кислоты.Они также содержат недиализируемый материал (или NDM), который хорош для уничтожения вирусов гриппа в наших легких.

    Тем, кто испытывает затруднения с дыханием, клюквенный сок также может успокоить дыхательные пути в организме. Ферментированная клюква в сочетании с имбирем защищает ваш организм от вирусов, вызывающих респираторные заболевания.

    Рецепт ферментированной клюквы:

    • Клюква
    • мандарин / апельсин
    • Имбирь
    • Дрон
    • Мед
    • Соль
    • Палочка корицы
    • Гвоздика целиком
    • Вода

    Разомните клюкву и положите в банку или контейнер.Заполните банку или емкость оставшимися ингредиентами.

    Перемешайте и подавайте.

    6. Борется с развитием язвы

    Чистый клюквенный сок убивает наш организм не только от вирусов.

    Употребление клюквенного сока также останавливает образование Helicobacter pylori, бактерии в организме, особенно в нашем пищеварительном тракте. Этот тип бактерий поражает слизистую оболочку желудка и вызывает язву.

    Употребление чистого несладкого клюквенного сока поможет.

    Клюквенный ананасовый сок Рецепт:

    • Клюква свежая или замороженная
    • Клюквенный сок
    • Ананасовый сок
    • Свежие ананасовые лакомства

    Смешайте все ингредиенты в банке. Служить.

    7. Способствует здоровью кожи

    Наличие хорошей щитовидной железы можно судить по состоянию кожи. Концентрат клюквенного сока может помочь щитовидной железе вырабатывать гормоны, необходимые для поддержания хорошего состояния кожи.

    Также установлено, что клюква обладает антисептическими и противогрибковыми свойствами. Таким образом, можно использовать его для мытья участков, пораженных такими заболеваниями, как псориаз и алопеция.

    8. Защищает кости и зубы

    Проантоцианидин также богат витамином С, который сохраняет наши кости и зубы прочными и чистыми. Употребление этого сока полезно, особенно для пожилых людей, поскольку он может предотвратить ослабление костей.

    Черри-клюквенный пунш Рецепт:

    • Желатин вишневый
    • Кипяток
    • Клюквенный сок
    • Холодная вода
    • Лимонадный концентрат
    • Клубная сода охлажденная
    • Лимонный шербет

    Растворите желатин в кипящей воде, затем добавьте клюквенный сок, холодную воду и концентрат лимонада.Охладите, затем добавьте содовую и добавьте ложки шербета.

    9. Предотвращает инфекции мочевыводящих путей

    Люди, в том числе дети, страдающие инфекциями мочевыводящих путей (ИМП), также могут почувствовать облегчение от употребления клюквенного сока, поскольку фрукт содержит соединения, предотвращающие адгезию бактерий к тканям мочевого пузыря. Помимо флавоноидов, катехина и антоциана, клюква также содержит органические кислоты, такие как яблочная, бензойная и лимонная кислоты.

    Организм выделяет бензойную кислоту в виде гиппуровой кислоты, которая, как установлено, предотвращает рост бактерий за счет поддержания кислого pH мочи.

    Гиппуровая кислота Определение : Карбоновая кислота, обнаруженная в моче, образуется при соединении бензойной кислоты с глицином.

    Инфекция мочевыводящих путей часто встречается у большинства людей, особенно у женщин. Чтобы предотвратить это, добавляйте чистый клюквенный сок в свой обычный рацион.

    Компоненты этого сока делают мочу очень кислой, что делает мочевыводящие пути непривлекательными для бактерий и вирусов.

    Пряный рецепт детокса с клюквой:

    • Клюква свежая
    • Луковица фенхеля
    • Куркума
    • Тмин
    • Вода очищенная

    Смешайте все ингредиенты и выпейте.

    10. Помогает похудеть
    Использование клюквенного сока для похудания

    Хорошая щитовидная железа отражается на способности поддерживать нормальный вес. Это делает клюквенный сок подходящим дополнением к вашим ежедневным упражнениям.

    Органические кислоты в несладком соке способствуют правильному обмену веществ в организме. Просто убедитесь, что вы не добавляете слишком много сахара в клюквенный сок, чтобы обеспечить его эффективность при похудании.

    Плюс в том, что нет побочных эффектов клюквенного сока, которые могут помешать достижению желаемого веса.Смешивание клюквенного сока и лимонного сока помогает вымыть ненужные отходы из организма и, в конечном итоге, помогает снизить вес тела.

    Рецепт клюквенной воды для промывания жиром:

    • Чистый несладкий клюквенный сок
    • Вода
    • Лимонный сок (по желанию)

    Смешайте воду с клюквенным и лимонным соками. Подавайте и наслаждайтесь.

    СВЯЗАННЫЕ С: приготовление сока для здоровья: рецепт сока для повышения вашей недостаточной активности щитовидной железы [ИНФОГРАФИЯ]

    11.Обладает антивозрастными свойствами

    Плоды клюквы содержат полезные для организма антиоксиданты. Помимо поддержания здоровья нашего тела, они также помогают нашей щитовидной железе вырабатывать антивозрастные гормоны и предотвращают развитие нежелательных свободных радикалов в наших клетках.

    Фактически, клюква способствует поддержанию сияния молодости нашей кожи и правильному функционированию всех органов нашего тела.

    Клюквенная маска для лица Рецепт:

    • Клюква свежая
    • Красный виноград бессемянный
    • Грейпфрутовый сок
    • Желатин без вкусовых добавок

    Взбейте пюре из клюквы и красного винограда в блендере до консистенции, подходящей для маски для лица.Поместите смесь в холодильник.

    Когда вы будете готовы к использованию, дайте смеси постоять при комнатной температуре, а затем нанесите маску для лица.

    12. Способствует росту волос

    Мужчины и женщины, страдающие от чрезмерного выпадения волос, могут рассматривать чистый клюквенный сок как полезный вариант.

    Среди витаминов, содержащихся в клюквенном соке, есть витамины А и С, которые способствуют росту волос. Эти витамины делают волосы длинными и сильными.

    Рецепт пунша из клюквенного эля:

    • Белый виноградный сок
    • Клюквенный сок
    • Имбирный эль

    Смешайте все ингредиенты и подавайте.

    13. Предотвращает цингу

    Дефицит витаминов в организме способствует развитию цинги.

    Цинга Определение: Состояние, которое возникает в результате дефицита витаминов и приводит к таким симптомам, как боль в деснах, синяки и одышка.

    Такие фрукты, как клюква, обеспечивают организм достаточным количеством витамина С, чтобы предотвратить развитие этого состояния.

    Чтобы получить дополнительный заряд витамина С в организме, смешайте клюквенный сок с другими лимонными фруктами, такими как лайм и лимон.Пейте с минимальным количеством подсластителей для максимального эффекта.

    Клюквенно-цитрусовый микс Рецепт:

    • Клюквенный сок
    • лайм / лимон

    Смешайте ингредиенты и подавайте охлажденными.

    14. Помогает в детоксикации печени

    Детоксикация печени жизненно важна для правильного выведения токсинов из организма. Чтобы помочь печени поддерживать ее нормальную функцию, ежедневно выпивайте стакан клюквенного сока для детоксикации, как часть вашего здорового образа жизни.

    Этот сок служит органической альтернативой для очищения всего тела.

    Рецепт детоксикации клюквенной печени:

    • Апельсиновый сок
    • Клюквенный сок
    • Лимонный сок
    • Корица
    • Имбирь
    • Льняное семя
    • Мускатный орех
    • Стевия

    Приготовьте горячую смесь из клюквенного сока, имбиря, корицы, мускатного ореха и стевии. Дайте смеси остыть, а затем добавьте лимонный и апельсиновый соки.

    15. СПИД при быстром сне

    Трудно спать по ночам? Подойдите к холодильнику и купите себе стакан клюквенного сока.

    Исследования показывают, что клюквенный сок может устранить гипотиреоз, вызывающий нарушения сна.

    Мед содержит компоненты, полезные при лечении апноэ во сне. Чтобы вызвать сонливость, можно смешать немного меда с чашкой горячего клюквенного сока и выпить перед сном.

    Горячий рецепт клюквы перед сном:

    Добавьте чайную ложку меда в горячий клюквенный сок, хорошо перемешайте и наслаждайтесь.

    16. Улучшает функцию щитовидной железы

    Для поддержания здоровья щитовидной железы необходимо поступление в организм правильного количества йода. Среди всех доступных продуктов чистый клюквенный сок может обеспечить это преимущество.

    Клюквенный сок содержит нужное количество йода, необходимого для щитовидной железы.

    Клюквенный рецепт для улучшения щитовидной железы:

    • Корица
    • Имбирь
    • Вода
    • Клюквенный сок
    • Лимонный или апельсиновый
    • Мускатный орех

    Смешайте корицу, имбирь и клюквенный сок в кипящей воде.Охладите смесь, а затем добавьте остальные ингредиенты.

    17. СПИД при гормональном дисбалансе

    Есть много гормонов, отвечающих за различные функции организма. Щитовидная железа контролирует все это, поэтому гормональный дисбаланс может сигнализировать о некотором уровне дефицита в щитовидной железе.

    Клюквенный сок содержит правильные компоненты, обеспечивающие оптимальную работу щитовидной железы в балансе гормонов в организме.

    Смесь из чистой зеленой клюквы Рецепт:

    • Листья крупной капусты
    • Свекла
    • Груша или яблоко
    • Куркума
    • Морковь
    • Клюква

    Смешайте все ингредиенты, кроме куркумы, которую нужно добавить после того, как все ингредиенты были перемешаны.

    18. Способствует здоровью сердца

    Одним из выдающихся преимуществ клюквенного сока для здоровья является его положительное влияние на здоровье сердца.

    Клюква также содержит фитонутриенты. Они помогают предотвратить повреждение кровеносных сосудов и артерий, снижая риск сердечных заболеваний.

    Одно исследование показало, что у взрослых с избыточным весом и ожирением наблюдается меньше воспалительных биомаркеров сердечных заболеваний после ежедневного употребления клюквенного напитка с высоким содержанием полифенолов в течение восьми недель.

    Клюквенно-яблочный имбирный сок:

    • Клюква
    • Яблоки
    • Имбирь
    • Листья капусты

    Вымойте все продукты, а затем удалите сердцевину яблок. После этого выдавите сок из всех ингредиентов и подавайте.

    19. Поддерживает здоровье в постменопаузе

    У женщин повышается риск сердечных заболеваний после менопаузы. Одно исследование показало, что крысы с удаленными яичниками снизили общий уровень холестерина после ежедневного употребления клюквенного сока в течение восьми недель.

    Рецепт игристого клюквенного пунша:

    • Клюквенный сок несладкий
    • Газированная вода
    • Концентрат розового лимонада

    Смешайте все ингредиенты и наслаждайтесь!

    20. Увеличивает тираж

    Вкусный клюквенный сок улучшает кровообращение Клюква также повышает гибкость артерий и улучшает кровообращение. В результате они помогают избавить сердце от давления и повышают уровень энергии и функции мозга.

    Безумный рецепт клюквенного сока:

    • Клюква
    • Апельсины большие
    • Морковь

    Тщательно вымойте продукт, затем очистите апельсины. Используйте соковыжималку, чтобы выжать все ингредиенты, а затем подавайте.

    21. Способствует здоровью пищеварительной системы

    Клюква также оказывает положительное влияние на полезные кишечные бактерии, влияющие на настроение, иммунитет и здоровье пищеварительной системы. Содержащаяся в нем клетчатка также помогает предотвратить запоры и способствует общему здоровью пищеварительной системы.

    Клюквенный сок, подслащенный медом Рецепт:

    • Клюква
    • Палочка корицы
    • Фильтрованная вода
    • Лимонный сок
    • Мед сырой

    Положите клюкву, палочку корицы и фильтрованную воду в кастрюлю для быстрого приготовления и готовьте вручную. После этого процедите ингредиенты и добавьте еще воды.

    Выжмите сок лимона и добавьте его в смесь. Добавьте мед перед подачей на стол горячим.

    22.Борется с вагинальными инфекциями

    Полифенолы в чистом клюквенном соке помогают снизить выработку кишечной палочки в эпителиальных клетках влагалища, предотвращая инфекции.

    Эта бактерия также является наиболее частой причиной инфекций мочевыводящих путей. Он может перемещаться из заднего прохода во влагалище.

    23. Снижает риск диабета

    Клюквенный сок от природы низкокалорийен, поэтому он полезен для людей с диабетом. Исследование показало, что половина участников, которые ежедневно употребляли чистый клюквенный сок в течение 12 недель, испытали снижение уровня глюкозы в сыворотке крови.

    24. Сохраняйте здоровье глаз

    Поддержание хорошего кровотока в этих мелких венах необходимо для здоровья глаз. Для этого поддерживайте чистоту кровеносных сосудов и низкое кровяное давление. Клюквенный сок может помочь вам сохранить здоровье глаз, поддерживая здоровую систему кровообращения.

    Опять же, сохраняйте низкое содержание сахара в клюквенном соке, поскольку чрезмерный уровень сахара в организме может повредить глаза, а это необратимое повреждение. Таким образом, клюквенный сок полезен для глаз, а сахар — нет, так что имейте это в виду.

    25. Борется с возрастными повреждениями

    По мере того, как люди становятся старше, в их организме накапливаются химические вещества, известные как свободные радикалы. Свободные радикалы вызывают окислительный стресс. Существует связь между окислительным повреждением и проблемами со здоровьем, например:

    • Диабет
    • Здоровье мочевыводящих путей
    • Рак
    • Здоровье пищеварительной системы
    • Болезнь сердца

    «Чем полезен клюквенный сок?» ты спрашиваешь. Ответ заключается в том, что некоторые молекулы клюквенного сока содержат антиоксиданты или соединения, которые борются со свободными радикалами, которые наносят вред организму.Поскольку клюква и клюквенный сок содержат антиоксиданты, они могут помочь предотвратить возрастное повреждение тканей.

    Исследование 2011 года показало, что чем ниже pH клюквы, тем большую антиоксидантную активность они стимулируют. В этом исследовании также было показано, что ягоды являются значительно более эффективными антиоксидантами, чем клюквенный сок, но клюквенный сок все же дает некоторые преимущества.

    26. Клюква снижает устойчивость к антибиотикам

    Большинство бактериальных инфекций поддается лечению антибиотиками, но бактерии становятся более устойчивыми, если мы злоупотребляем убийцами микробов.Что делает клюквенный сок? Это делает микробы в вашем организме более чувствительными к лекарствам, что упрощает их удаление.

    Это было доказано с бактериями E. Coli, вызывающими холеру, бактериями, вызывающими инфекции мочевыводящих путей, и даже микроорганизмами, вызывающими пневмонию.

    Какая рекомендуемая дневная норма употребления клюквенного сока?

    Нет рекомендованного количества клюквенного сока. Тем не менее, в идеале 1-2 чашки в день хороши для предотвращения инфекций мочевыводящих путей.Вы можете пить 3-6 стаканов сока в день, но убедитесь, что он чистый и без добавления сахара.

    Беременным и кормящим женщинам перед приемом сока лучше проконсультироваться с врачом.

    Каковы потенциальные риски чистого клюквенного сока?

    С такими впечатляющими преимуществами клюквенного сока уже не удивительно, почему все больше и больше людей добавляют его в свой обычный рацион. Однако он также сопряжен с потенциальными рисками, особенно при приеме в неконтролируемых количествах.

    Чрезмерный размер порции клюквенного сока может вызвать такие побочные эффекты, как:

    • Диарея
    • Расстройство желудка
    • Повышение уровня сахара в крови

    Кроме того, некоторые исследования показали, что клюквенный сок может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Сюда входят разжижающие кровь лекарства, такие как варфарин.

    Клюквенный сок может также взаимодействовать с другими лекарствами, включая:

    • Амоксициллин
    • Тизанидин
    • Флурбипрофен
    • Цефаклор
    • Циклоспорин

    Чтобы быть осторожными, прежде чем принимать продукты из клюквы, сначала проконсультируйтесь с врачом, если вы принимаете лекарства или имеете определенное заболевание.

    Как приготовить клюквенный сок

    Вы всегда можете приготовить сок с нуля, и все, что вам нужно, это три ингредиента:

    • 4 стакана воды
    • 4 чашки клюквы
    • От 1/2 до 1 стакана сахара по выбору (сырой мед или нектар агавы)

    Инструкции:

    1. Положите клюкву в кастрюлю и залейте водой.
    2. Доведите до кипения в течение 10 минут и убедитесь, что фрукты лопаются.
    3. Слейте сок через мелкое ситечко, слегка надавливая на ягоды, чтобы получить сок.
    4. Добавьте сахар по выбору, например, сырой мед или стевию, в чистый клюквенный сок и переложите его в банку.
    5. Перед использованием храните в холодильнике. Это может длиться месяцами.

    Для соуса можно использовать мякоть клюквы. Разогрейте ягоды, пока текстура не станет густой.

    Поместите его в отдельную емкость для использования в будущем.

    Как приготовить клюквенное желе и коктейль

    Если вы хотите узнать больше о том, как можно употреблять этот полезный фрукт, вы также можете попробовать его в виде желе или коктейля.По этому рецепту желе уже можно приготовить три стакана.

    Состав:

    • 2 стакана сахара на выбор
    • 1 3/4 стакана воды
    • 4 1/4 стакана клюквы, замороженной или свежей

    Инструкции:

    1. В большую кастрюлю положите клюкву и залейте водой. Довести до кипения.
    2. Когда у них лопнет кожица, достаньте их из кастрюли и перемешайте с помощью кухонного комбайна или ручного блендера до получения однородной массы.
    3. Поместите клюквенную смесь обратно в кастрюлю, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Отложите в сторону.
    4. Подготовьте кастрюлю, залейте ее водой и доведите до кипения.
    5. Нагрейте крышки и банки горячей водой, но не кипятите. Отложите в сторону.
    6. Прокипятите смесь клюквенного желе до 118 ° F перед тем, как поместить ее в банки. Оставьте 1/2 дюйма для свободного пространства.
    7. Удалите пузырьки воздуха из желе и протрите обод.
    8. Закройте и закройте банки крышками, а затем наложите на банки ленту, пока они не станут плотно прилегать к ним.Поставьте банки в кастрюлю на 15 минут. Убедитесь, что вода покрывает крышки примерно на 2 см.
    9. Снимите банки и дайте им остыть.
    10. Проверить крышки на герметичность. Центр крышек не должен прогибаться вверх и вниз при нажатии.

    Для коктейля из клюквы существует множество рецептов. Ниже вы можете попробовать рецепт на каждый день:

    Состав:

    • Ломтик грейпфрута
    • 30 мл грейпфрутового сока
    • 89 мл клюквенного сока
    • Водка 44 мл

    Инструкции:

    1. Закрепите стакан для хайбола и налейте в него несколько кубиков льда.
    2. Налейте в стакан клюквенный сок и водку и хорошо перемешайте.
    3. Сверху полить грейпфрутовым соком.
    4. Украсить коктейль долькой грейпфрута и подавать.

    Советы по добавлению клюквы в рацион питания

    Не обязательно пить чистый клюквенный сок, если вы хотите, чтобы он был включен в свой ежедневный рацион. Есть много других способов добавить клюкву в свои блюда, например:

    • Смешивание клюквенного коктейля с замороженными или свежими фруктами и нежирным йогуртом для получения здорового смузи
    • Приготовление клюквенного сока для закусок
    • Замораживание клюквенных коктейлей в лотке для льда и добавление их в питьевую воду
    • Наслаждение клюквенным сорбетом, замораживая сок на ночь и давая ему растаять на следующий день
    • Выпить стакан клюквенного сока во время завтрака и еще один на ночь во время или после ужина

    Почему важно пить свежий фруктовый сок

    Помимо того факта, что свежий фруктовый сок является естественным способом получения многих необходимых питательных веществ, он также имеет другие преимущества для организма.

    Помимо воды, свежий фруктовый сок может эффективно очищать организм. В нем содержится естественная вода, которая попадает в клетки организма для детоксикации и исцеления.

    Свежий фруктовый сок способствует лучшему пищеварению. Это также позволяет вам есть меньше, если вы пьете сок во время еды, потому что это может вызвать чувство сытости.

    Если вы не хотите пить воду, когда испытываете жажду, употребляйте свежий фруктовый сок. Он может естественным образом увлажнять ваши клетки с добавлением ароматизатора, обычно сладкого, чтобы питье было вкуснее.

    Тяга к еде может вызвать нездоровый набор веса. Выпивая свежий фруктовый сок, вы можете заменить его своей любимой закуской.

    Если вы жаждете сахара, многие сладкие свежевыжатые фруктовые соки могут дать вам это. Просто убедитесь, что вы пьете сок в умеренных количествах, потому что натуральный сахар из фруктов все еще может способствовать увеличению веса.

    Пусть эта инфографика станет вашим путеводителем. Загрузите его сейчас и используйте в качестве справочника позже:

    Знание, какая смесь клюквенного сока подходит вам, помогает поддерживать здоровье вашего тела.Хотя чистый клюквенный сок — простой вариант, вы также можете попробовать смешать его с другими питательными ингредиентами, как показано в рецептах выше, или употреблять фрукты другими способами.

    Итак, ответ на вопрос: «Клюквенный сок полезен для вас?» на 100% да. Клюквенный сок полезен не только для щитовидной железы, но и для всего организма. Добавьте этот фрукт в свой рацион и начните детоксикацию клюквенным соком прямо сейчас!

    Какими еще преимуществами клюквенного сока вы хотите поделиться? Какие еще способы употребления клюквы вы знаете? Расскажите нам, что вы знаете, в разделе комментариев ниже!

    Вперед:

    Примечание редактора. Этот пост был первоначально опубликован 2 ноября 2018 г. и был обновлен для обеспечения качества и актуальности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *