Пребиотиков: Пробиотики и пребиотики для кишечника

Содержание

Пробиотики и пребиотики для кишечника

Заказать пребиотики

На сайте аптеки «36,6» можно заказать пребиотики и пробиотики для нормализации работы кишечника. В каталоге представлен большой список лекарств для детей и взрослых, приобрести их в Москве и Санкт-Петербурге, а также в прилегающих областях предлагается по выгодным ценам. Оформите заказ онлайн и получите его, оплатив, в выбранной на сайте аптеке.

Наш сайт поможет найти пробиотики и эубиотики, применяемые для устранения нарушений пищеварения. В каталоге представлена сертифицированная продукция, удобная система поиска позволит быстро подобрать нужный препарат, найти его более дорогой или дешевый аналог. Доставим пробиотики в одну из ближайших аптек, всего работает более 1200 точек.

Приобрести препараты можно по сниженным ценам благодаря скидкам и специальным рекламным акциям. Воспользуйтесь удобным предложением и сэкономьте время на покупке.

Показания

Ознакомьтесь со списком сырых пробиотиков и пребиотиков, а также с ценами на эти виды препаратов и объединяющих их синбиотиков.

В аптеке представлены средства для нормализации работы кишечника на основе живых культур микроорганизмов. Эубиотики восстанавливают нормальный состав микрофлоры и улучшают пищеварение.

Такие препараты и их аналоги назначаются для детей и взрослых по следующим показаниям:

  • Длительное лечение антибиотиками;
  • Нарушения работы печени;
  • Пищевые отравления и кишечные инфекции;
  • Поносы, запоры, иные нарушения пищеварения;
  • Синдром раздраженного кишечника.

Противопоказания

Как и у других видов лекарств, у пробиотиков и пребиотиков есть свои противопоказания. Они могут применяться только по назначению врача, не стоит заниматься самолечением. Важно соблюдение инструкции и правильности дозировки препаратов.

Основные противопоказания:

  • Индивидуальная непереносимость;
  • Прием лекарственных препаратов – пробиотики подбираются персонально, чтобы не допустить нивелирования эффекта лекарств;
  • Аллергические реакции;
  • Младенческий и детский возраст – исключительно по назначению врача [1].

Формы выпуска

Пребиотики и пробиотики используются для приема внутрь, они могут выпускаться в различных формах, чтобы обеспечить восстановление нормальной микрофлоры, необходимой для переваривания пищи и нормализации процесса усвоения питательных веществ.

В каталоге представлены следующие формы выпуска:

  • Капсулы, таблетки;
  • Порошки;
  • Сиропы, капли;
  • Концентраты.

Страны изготовители

В каталоге представлены российские препараты на основе живых сырых культур микроорганизмов, а также современные зарубежные синбиотики.

Предлагается продукция из следующих стран:

  • США;
  • Германия;
  • Япония;
  • Китай и других.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ПРЕПАРАТОВ НЕОБХОДИМО ОЗНАКОМИТЬСЯ С ИНСТРУКЦИЕЙ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ИЛИ ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ.

Список литературы:

  1. [i] И. Ю. Мельникова, В. П. Новикова, Н. Б. Думова. Запоры у детей. — ГЭОТАР-Медиа. — М. , 2009. — С. 69. — 144 с.

Что такое пробиотики, пребиотики, синбиотики, симбиотики и постбиотики?

Человек живет в сообществе с многочисленными видами микробных организмов, количество которых, по разным оценкам, как минимум на порядок превышает количество клеток самого человека. То есть не более 10% клеток, которые входят в состав биоценоза нашего организма, являются собственно человеческими. Остальные 90% клеток принадлежат микроорганизмам, населяющим различные «экологические ниши» тела человека (кожу, потовую полость и кишечник, дыхательные пути и др). Состояние организма человека, его здоровье, питание и окружающая среда в значительной степени сказываются на микробиоценозе. В свою очередь, микробные сообщества определяют иммунитет и устойчивость к патогенным факторам и влияют на здоровье человека.

Под термином симбиотики  (дословно – «живущие совместно»)  подразумеваются микроорганизмы, составляющие естественный микробиоценоз человека.

Термин «пробиотики», буквально означающий «за жизнь», возник как альтернатива термину «антибиотики», буквально означающему «против жизни».

В 2001г рабочей группой ВОЗ было дано современное определение пробиотиков, которое сохраняет свою актуальность: Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые при применении в адекватных количествах вызывают улучшение здоровья организма-хозяина.

Большинство пробиотиков — это микроорганизмы, продуцирующие молочную кислоту и относящиеся к типичным представителям нормальной микробиоты человека.

При отборе пробиотических штаммов используются четкие критерии, в соответствии с которыми штаммы должны быть безопасными, то есть не могут обладать патогенными свойствами, должны быть кислотоустойчивыми – то есть сохраняться под воздействием желудочного сока (или бактерии должны быть заключены в кислотоустойчивую капсулу), должна проявляться способность выживать в просвете кишечника.

Пребиотики по сути являются пищевым субстратом для полезных бактерий.

Более точно — согласно определению, пребиотики: селективно ферментируемый ингредиент, который вызывает специфические изменения, как в составе, так и в функциональной активности микробиоты желудочно-кишечного тракта, оказывающие положительное влияние на здоровье организма хозяина.

Синбиотики – сочетание или комплекс про- и пребиотиков. Синбиотики обычно используются в составе препаратов (БАД) или продуктов. Поскольку в результате полезные бактерии поставляются в организм сразу с «питанием» для них, такое сочетание позволяет пробиотику более быстро и полноценно оказывать полезный эффект.

В последние несколько лет в практику введен термин «постбиотик».

Постбиотики – это неживые бактериальные продукты или продукты метаболизма  пробиотических микроорганизмов, которые обладают биологической активностью в отношении организма-хозяина.

Постбиотики вырабатываются в процессе жизнедеятельности полезных микроорганизмов. При поступлении в организм постбиотики имитируют полезный эффект пробиотиков. Использование метаболитов бактерий рассматривается как новое направление воздействия на кишечную микробиоту. Однако, по сути, это «хорошо известно старое» — такого рода метаболиты в большом количестве накапливаются в кисломолочных продуктах в процессе брожения, что и определяет во многом их полезные эффекты.

А такие продукты традиционно популярны в России и известны как продукты здорового питания.

Автор Макарова С.Г.

виды, польза для организма, в каких продуктах содержатся

Современный человек, в силу объективных причин, не всегда может вести здоровый образ жизни. Не в последнюю очередь сказанное касается питания. В течение дня лишь немногим удается исключить перекусы на ходу и употреблять только полезные продукты. В результате частой проблемой для многих являются различные расстройства желудка. Они доставляют много беспокойства и оказывают отрицательное воздействие на здоровье в целом.

Что из себя представляют пребиотики?

Пребиотики — вещества, не перевариваемые ферментами желудочно-кишечного тракта человека. Они не расщепляются в его желудке под воздействием пищеварительных ферментов и кислоты, поэтому не всасываются в ЖКТ.

Но пребиотики способны стимулировать рост полезных микроорганизмов, что способствует снижению риска развития дисбактериоза.


Внимание! Употребление пребиотиков является хорошей поддержкой для пищеварительной системы.

Эти органические соединения обеспечивают благоприятные условия для роста естественной микрофлоры кишечника. Они достигают кишечника в исходном виде и становятся пищей для полезных бактерий.

Пребиотики и пробиотики: в чем разница?

Пробиотики – это живые микроорганизмы, которые составляют полезную микрофлору кишечника. А пребиотики – вещества в определенном перечне продуктов и обширном списке специальных препаратов, стимулирующие рост их популяции.

Виды пребиотиков

Существуют растворимые и нерастворимые пребиотики. К растворимым относятся пектин, гумми, камедь, инулин, а также галактоолиго- и фруктозоолигосахариды. Эти вещества содержатся в овсе, яблоках, ячмене, клюкве, свекле, подорожнике, черной смородине, белокочанной капусте, семенах льна.

Внимание! Состав растворимых пребиотиков позволяет им перевариваться и ферментироваться в кишечнике. Они замедляют пищеварение, что обеспечивает максимальное всасывание минералов стенками кишечника и усиливает его моторику.

К числу нерастворимых пребиотиков относятся целлюлоза, лигнины и гемицеллюлоза. В значительных количествах они присутствуют в отрубях, цельных зернах, орехах, цикории, бобовых, репчатом луке.

Внимание! Нерастворимые пребиотики проходят через ЖКТ, практически не видоизменяясь, так как в организме человека отсутствуют ферменты, которые способны их расщепить до легкоусвояемых моносахаридов.


Их польза заключается в:

  • способности регулировать стул;
  • способствовании прохождению пищи и отходов через толстую кишку;
  • обеспечении энергией полезной микрофлоры кишечника;
  • модулировании уровня сахара в крови;
  • сохранении в организме воды, необходимой для нормального течения пищеварительных процессов;
  • способствовании систематической очистке и дезоксидации организма человека.

Крайне важно употреблять как нерастворимые, так и растворимые пищевые волокна. В целом, норма их потребления должна составлять 30 г, а соотношение нерастворимых пребиотиков к растворимым — 40% к 60%.

При разнообразном рационе и здоровом питании натуральными продуктами здоровым людям нет необходимости принимать пребиотики. Однако при дисбактериозе организм будет нуждаться в такой помощи. Их прием поможет быстро нормализовать микрофлору в ЖКТ и не допустить возникновения серьезных проблем со здоровьем.

Разработка продуктов питания с добавлением пребиотика

При каких условиях допустимо использование в маркировке пищевого продукта информации о наличии пребиотических свойств у ингредиентов, входящих в его состав? Какие пищевые ингредиенты обладают подтвержденным пребиотическим эффектом? Какие документальные доказательства должны быть сформированы изготовителем, указавшим эту информацию на этикетке пищевой продукции?

Попробуем рассмотреть данную тему с двух точек зрения – с научной и с правовой.

1.Что такое пребиотик с научной точки зрения

Слово «пребиотик» впервые было введено в 1995 году и определялось в научной среде как «неперевариваемый пищевой ингредиент, который благотворно влияет на организм хозяина, избирательно стимулируя рост и/или активность одного или некоторых видов бактерий в толстой кишке, и, таким образом, улучшает здоровье хозяина».[1] Другими словами, виды бактерий, обитающие в пищеварительном тракте и считающиеся полезными для здоровья и хорошего самочувствия человека, используют пребиотики в качестве пищи. Некоторые цельные пищевые продукты также иногда рассматривались в качестве пребиотиков из-за наличия в них различных типов сбраживаемых пищевых волокон.[2],[3]

С того времени, благодаря многочисленным научным исследованиям, представление о пребиотиках прошло определенную эволюцию и стало более широким. В настоящее время научное определение пребиотика звучит несколько иначе: «субстрат, избирательно используемый микроорганизмами организма — хозяина, приносящими пользу для его здоровья». Хотя большинство современных пребиотиков являются пищевыми компонентами и вводятся перорально, выяснилось, что их также можно вводить непосредственно в другие колонизированные микроорганизмами участки тела, например, наносить на кожу или на слизистые оболочки. Изучение полезного воздействия пребиотиков на здоровье человека продолжается. Считается доказанной польза пребиотиков для желудочно-кишечного тракта (например, подавление патогенных микроорганизмов, иммуностимуляция), для кардиометаболизма (например, снижение уровня липидов в крови, влияние на резистентность к инсулину), для психического здоровья (например, метаболиты, которые влияют на функцию мозга, энергию и когнитивные функции), а также для состояния костей (например, минеральная биодоступность минералов).[4]

Поскольку тема настоящей статьи связана исключительно с пребиотиками, которые можно использовать в составе пищевых продуктов, далее будут рассматриваться только они. Для отнесения к категории пребиотиков, ингредиент должен иметь следующие свойства:

  1. Не расщепляться пищеварительными ферментами человека и не абсорбироваться в пищеварительном тракте в исходном виде;
  2. Сбраживаться бактериями толстого кишечника;
  3. Селективно стимулировать определенные виды бактерий в составе микрофлоры;
  4. Его употребление должно приносить пользу для здоровья человека.

Подтверждения свойств пищевого ингредиента должны быть собраны методами доказательной медицины и иметь должный уровень достоверности. К сожалению, в рекламной продукции и даже в научной литературе встречаются упоминания о наличии пребиотических свойств у ингредиентов, для которых все необходимые доказательства всё-еще не собраны. Это может вводить в заблуждение потребителей и разработчиков пищевых продуктов, а также создавать правовые риски для изготовителей пищевой продукции, использовавших необоснованные заявления в маркировке выпускаемой продукции.

Как правило, пищевые пребиотики представляют собой олигосахариды или полисахариды. Наиболее известными пребиотиками являются инулин, его производные фруктоолигосахариды (FOS), галактоолигосахариды (GOS) и синтетический дисахарид — лактулоза. В последнее время в качестве пребиотиков учеными рассматриваются также некоторые другие углеводы, сахароспирты, пищевые волокна, аминокислоты и пептиды, ферменты, органические низкомолекулярные и ненасыщенные высшие жирные кислоты, антиоксиданты, полезные для человека растительные и микробные экстракты и другие вещества. Однако, в отношении большинства из них до сих пор отсутствует научный консенсус.

2. Что такое пребиотик с точки зрения нормативной документации, действующей в России и регулирующей маркировку пищевой продукции?

Рассмотрим возможность вынесения на этикетку заявления о наличии пребиотика в составе пищевого продукта с точки зрения действующего в России законодательства. Существует несколько нормативных документов, регламентирующих обогащение пребиотиками пищевых продуктов.

Технический регламент «О безопасности пищевой продукции» вводит определение термина «пребиотик»:[5]

Пребиотики — пищевые вещества, избирательно стимулирующие рост и (или) биологическую активность представителей защитной микрофлоры кишечника человека, способствующие поддержанию ее нормального состава и биологической активности при систематическом потреблении в составе пищевой продукции.

Технический регламент «Пищевая продукция в части ее маркировки» устанавливает общие требования к указанию в маркировке информации об отличительных признаках пищевой продукции. [6] Прежде всего, следует отметить, что информация об отличительных признаках продукции указывается изготовителями при маркировке на добровольной основе (ст. 4, п. 4.10, п.п. 1). Другими словами, внесение в пищевой продукт инулина или иных компонентов, потенциально обладающих пребиотическим действием, не обязывает изготовителя выносить информацию об их пребиотических свойствах на этикетку. Достаточно перечислить этот компонент в составе продукта и указать его содержание в процентном отношении к величине средней суточной потребности взрослого человека (ст. 4, п. 4.9, п.п. 10).

3. Какими документальными доказательствами должен располагать изготовитель, чтобы иметь право вынести на этикетку информацию о наличии пребиотика в составе пищевого продукта?

В случае если изготовитель имеет намерение вынести на этикетку информацию о наличии у одного из составных компонентов пищевого продукта пребиотических свойств, необходимо собрать определенный пакет доказательств (ТР ТС 022/2011 ст. 4, п. 4.10, п.п. 2):

Документальное подтверждение, что данный ингредиент обладает пребиотическим действием.

В существующей российской нормативной документации содержится не так много ссылок на то, какие пищевые компоненты потенциально могут обладать пребиотическим действием. В частности, Приложение N 12 к ТР ТС 033/2013 конкретизируется перечень пребиотиков, одобренных для применения в заменителях женского молока: галактоолигосахариды, фруктоолигосахариды и лактулоза. Приложение Б к ГОСТ Р 55577-2013 содержит заявления о наличии пребиотического эффекта у инулина, олигосахаридов и лактулозы.

Ключевым доказательством наличия пребиотического эффекта у пищевого ингредиента должно служить заключение ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» (ранее НИИ питания РАМН), сделанное на основании лабораторных испытаний и клинических исследований пищевого ингредиента. Как правило, такое заключение предоставляется поставщиком ингредиента по запросу и распространяется только на конкретную марку ингредиента, выпускаемую изготовителем, указанным в выданном заключении.

b. Обоснование дозировки компонента в пищевом продукте, которая будет обеспечивать пребиотический эффект при употреблении пищевого продукта.

К примеру, вынесение на этикетку информации о пребиотическом эффекте инулина является обоснованным, если пищевой продукт является источником инулина[7], то есть когда содержание инулина на одну порцию находится в пределах рекомендуемых уровней суточного потребления — от 2,5 г до 8 г. [8]

Для фруктоолигосахаров рекомендуемые уровни составляют — от 2,5 г до 10 г/порцию.8

Информация о пребиотическом эффекте лактулозы является обоснованной только если в одной порции продукта содержится 10 г лактулозы.7

Данные о размере стандартной порции для конкретного типа продукта можно уточнить в справочнике, изданном Институтом питания РАМН[9]Для продуктов питания, не указанных в данном справочнике, изготовителю следует самостоятельно определить рекомендуемый размер разовой порции и указать его на упаковке. Для поштучно упакованных пищевых продуктов, например для протеиновых батончиков, порция обычно принимается равной весу изделия в упаковочной единице.

При расчете закладки пищевого компонента в рецептуру обязательно следует учитывать процентное содержание активного пребиотического компонента в используемом ингредиенте с учетом массовой доли сухих веществ. Данные сведения должны содержаться в спецификации, предоставляемой изготовителем ингредиента и сертификате анализа, прилагаемом к каждой партии.

c. Протоколы лабораторных испытаний, выполненные в аккредитованной испытательной лаборатории, подтверждающие декларируемый уровень содержания пребиотического компонента в готовом пищевом продукте

. Это важно, поскольку в процессе приготовления пищевого продукта могут происходить технологические потери активного компонента, например из-за высоких температур, низкого рН или в результате ферментации заквасочными культурами.

d.Данные об устойчивости пребиотического компонента в данном типе продукта в течение срока годности в установленных условиях хранения.

В настоящее время накоплен большой объем научных исследований, позволяющих смоделировать устойчивость пребиотиков в различных технологических процессах и условиях хранения, а также предсказать динамику снижения его уровня с учетом типа пищевого продукта. В сомнительных случаях рекомендуется провести лабораторные испытания содержания пребиотика на момент окончания срока годности пищевого продукта.

4. В какой форме следует вынести информацию на этикетку?

Далее следует определиться какую собственно информацию можно вынести на этикетку. На наш взгляд, если перечисленные выше доказательства изготовителем собраны, он вправе вынести на упаковку следующую надпись:

«Содержит пребиотик <название компонента>»,

К примеру, если в составе продукта находится инулин, то можно вынести такую надпись:
«Содержит пребиотик инулин из корней цикория».

Также на этикетку, в качестве справочной информации можно вынести определение термина «пребиотик», взяв его из технического регламента:

«Пребиотики — пищевые вещества, избирательно стимулирующие рост и (или) биологическую активность представителей защитной микрофлоры кишечника человека, способствующие поддержанию ее нормального состава и биологической активности при систематическом потреблении в составе пищевой продукции». 5

Для маркировки молочных продуктов, содержащих пребиотик, доступна еще одна опция. Технический регламент ТС «О безопасности молока и молочной продукции»[10] допускает возможность обогащения молока и молочных продуктов пребиотиками и относит данные ингредиенты к функционально необходимым компонентам при производстве продуктов переработки молока. При формировании наименований кисломолочных продуктов, обогащенных пребиотиками, данным регламентом допускается использование приставки «био» с наименованием продуктов переработки молока, например: «биокефир», «биоряженка».

Важно отметить, что информация о наличии пребиотика в составе продукта должна сопровождаться указанием в маркировке пищевой продукции количества данного пищевого компонента (ТР ТС 022/2011 ст. 4, п. 4.10, п.п. 4) и его содержание в процентном отношении к величине средней суточной потребности взрослого человека (ТР ТС 022/2011 ст. 4, п. 4.9, п.п. 10).

Получить детальные технологические рекомендации, базовые рецептуры для производства пищевых продуктов с пребиотиками, а также купить пребиотики инулин, фруктоолигосахариды, олигофруктозу можно, обратившись в отдел ингредиентов нашей компании.

Список литературы:


[1] Gibson GR, Roberfroid MB Dietary modulation of the human colonic microbiota: introducing the concept of prebiotics. J Nutr 125, 1995, 1401-1412.

[2] Dixon S (2006) Prebiotics and probiotics: What are they and why should I eat them? University of Michigan Comprehensive Cancer Center, USA.

[3]Charalampopoulos D, Wang R, Pandiella SS, Webb C (2002) Application of cereals and cereal components in functional foods: A review. International J of Food Microbiology 79: 131-141.

[4]Gibson, Glenn R.; Hutkins, Robert W.; Sanders, Mary Ellen; Prescott, Susan L.; Reimer, Raylene A.; Salminen, Seppo J.; Scott, Karen;Stanton, Catherine; Swanson, Kelly S.; Cani, Patrice D.; Verbeke, Kristin; and Reid, Gregor, «The International Scientific Associationfor Probiotics and Prebiotics (ISAPP) Consensus Statement on the Definition and Scope of Prebiotics» (2017). Faculty Publications inFood Science and Technology. 234.

[5] Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)

[6] Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)

[7] ГОСТ Р 55577-2013 Продукты пищевые функциональные. Информация об отличительных признаках и эффективности

[8] Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), 2010

[9]Химический состав российских пищевых продуктов. Под ред. И.М. Скурихина. Институт питания РАМН.

[10] Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013)​


Чем пробиотики отличаются от пребиотиков, почему нужно принимать их одновременно и как они помогают бороться с коронавирусом

Мы со всех сторон слышим о том, что крепкий иммунитет – это хорошо, его нужно всячески поддерживать и развивать. Но что такое иммунитет? Где он находится? Можно ли его улучшить и что для этого нужно? Приводим ответы на эти простые (но на самом деле сложные) вопросы, рассказываем о пробиотиках и пребиотиках, старости и способах облегчить протекание все еще актуального коронавируса.

Что такое иммунитет и где он находится?

Иммунитет – это способность организма противостоять токсинам, вредным бактериям и вирусам. Когда приходится сражаться с собственными злокачественными клетками, речь идет об аутоиммунных реакциях. Иммунитет может быть врожденным и приобретенным – это и прививки, и образ жизни, и перенесенные заболевания.

Где же он находится? Везде – иммунная система реагирует на уровне клеток кожи, внутренних тканей и органов. Но на 80% иммунитет находится в кишечнике, за здоровьем которого следить исключительно важно. Особенно в сезон простуд и коронавируса, тем более у детей, пожилых и ослабленных людей.

Кишечник важнее мозга для иммунитета

Когда кишечник работает неправильно, мы сразу это ощущаем. Но мы не привыкли связывать с дисфункцией кишечника следующие вещи:

  • нарушения сна;

  • провалы в памяти и неспособность запоминать;

  • плохое настроение;

  • плохую сопротивляемость болезням;

  • депрессию;

  • раннее старение.

Ученый Руаири Робертсон из ирландского университета Корка берет на себя смелость называть кишечник «вторым мозгом». В своем научном трудеон утверждает, что в кишечнике любого из нас живут примерно полтора килограмма бактерий – столько же весит наш мозг. При этом 90% информации идет только от кишечника к мозгу по нервным соединениям. И, наконец, именно кишечник сигнализирует о следующих важных моментах:

  • количестве и ценности питательных веществ в полученной пище;

  • уровне 20 гормонов, которые в нем вырабатываются;

  • уровне холестерина и глюкозы в крови;

  • состоянии иммунитета. 

Более того, наши настроение и сон тоже зависят от нейромедиаторов – химических веществ, которые могут заставить мозг поменять наше поведение и мысли. Они вырабатываются тоже в ЖКТ. Грубо говоря, обнаружив себя в дурном расположении духа, можно проанализировать, что вчера было съедено, и «заесть» плохое настроение тем же шоколадом. 

Бактерии в кишечнике: старость и болезни, здоровье и долгая жизнь

Еще И. И. Мечников выдвинул теорию старения. Он писал, что гнилостные бактерии в кишечнике приближают старость, а болезни наступают по причине самоотравления микробами и токсинами. Бороться с ними ученый предлагал простым и вкусным способом – употреблением кисломолочных продуктов. Они есть во всех культурах: из разных видов молока готовят простоквашу, кефир, сметану и их аналоги, в которых содержатся пробиотики. Про них тоже все слышали хотя бы краем уха, но что это такое и чем они отличаются от пребиотиков, знают немногие.

Пребиотики и пробиотики: сходства и различия

И те и другие помогают организму переваривать пищу и очень важны для здоровья и иммунитета. В чем разница?

ПРОбиотики

Это живые одноклеточные микроорганизмы, которые заселяют и изменяют микрофлору всего ЖКТ, нормализуют ее состав. Пробиотики не позволяют патогенам (то есть вредным микроорганизмам) разрастаться до целых колоний. Они стимулируют синтез желудочного сока и ферментов, нужных для нормального пищеварения, нормализуют липидный обмен в клетках и заодно снижают вред, наносимый антибиотиками (известно, что их прием «выкашивает» вредные бактерии вместе с полезными). Главные источники пробиотиков:

  • живые кисломолочные продукты;

  • рикотта и подобные виды сыров;

  • фармацевтические препараты и БАД;

  • напитки на основе дрожжевых культур, например комбуча.

  • квашеная капуста;

  • маринованные огурцы;

  • яблочный пектин.

ПРЕбиотики

Это углеводы, которыми питаются пробиотики. Польза от употребления пребиотиков именно в том, что они усиливают действие пробиотиков. Они полезны и по отдельности, если посмотреть на оба списка продуктов, но вместе особенно эффективны для здоровья и иммунитета. Дополнительные бонусы от постоянного присутствия пребиотиков в рационе – уменьшение метеоризма и запоров, излечение от воспалительных заболеваний кишечника, стимуляция синтеза организмом витаминов группы В и К, повышение усвояемости кальция и магния.

Где проще всего найти пребиотики:

Что вредит микрофлоре кишечника?

Разумеется, важно знать и о том, какие наши действия вредят иммунитету и микрофлоре кишечника. 

Коронавирусы

Недавние исследование британских медиков доказали, что коронавирусы ухудшают состояние микрофлоры кишечника, но и обратная взаимосвязь тоже есть. Чем лучше состояние микрофлоры (а значит, чем выше иммунитет) – тем проще и легче переносится болезнь, тем скорее проходят последствия. Во время болезни необходимо принимать пробиотики и пребиотики, чтобы выздороветь быстрее.

Скудное питание и обработанные однообразные продукты

Мы питаемся слишком однообразно – слишком мало в рационе многих из нас живых продуктов, которые были нормой для наших предков. Отсюда – все более частые пищевые непереносимости и аллергии, синдром дырявого кишечника, метеоризмы и запоры. 

Недостаток сна

Внутренние органы тоже живут по своим собственным циркадным ритмам. Если они сбиваются и это происходит регулярно, микрофлора начинает ухудшаться. 

Стрессы и эмоциональная нестабильность, экология мегаполиса

Стрессы вредны по всем параметрам, но у современного человека нет рецепта полного избавления от них. Перевозбуждение, перегрев организма, излишняя сухость воздуха, токсины и выхлопы – все это влияет на микрофлору и приводит к снижению иммунитета.

Нехватка витамина D и жиров

Солнечный витаминотвечает не только за крепость костей и состояние кожи – он нужен и для иммунной системы. Витамин D является важным компонентом цепочки обмена и усвоения кальция, регулирует гормональный фон, влияет на сон и вес человека. 

В этом материале обобщены лучшие исследования доказательной медицины разных лет. Тем не менее он является ознакомительным и не может быть использован в качестве прямого руководства к действию. Перед употреблением фармацевтических препаратов с пробиотиками и пребиотиками необходима консультация специалиста.

Механизмы действия пребиотиков

Полезные эффекты от действия пребиотиков. Защита от аллергических заболеваний

Механизмы влияния пребиотиков на микробиоту, иммунную систему и эпителиальный барьер, а также их значение в стратегиях профилактики аллергии

Резюме: Аллергические заболевания в настоящее время поражают более 30% людей, особенно детей младшего возраста, что подчеркивает необходимость эффективных стратегий профилактики в раннем возрасте. Эти аллергические состояния связаны с изменениями окружающей среды и образа жизни, приводящими к дисфункции трех взаимозависимых биологических систем: микробиоты, эпителиального барьера и иммунной системы. И хотя эта взаимосвязь имеет многофакторный характер, изменения в рационе питания представляют особый интерес для измененного формирования и созревания микробиома, включая связанный профиль метаболитов, которые модулируют иммунное развитие и барьерную функцию. Пребиотики — это неперевариваемые пищевые ингредиенты, которые благотворно влияют на здоровье хозяина благодаря 1) действию в качестве сбраживаемого субстрата для некоторых специфических комменсальных бактерий ЖКТ, что приводит к высвобождению короткоцепочечных жирных кислот в кишечнике, влияющих на многие молекулярные и клеточные процессы; 2) прямому воздействию на различные структуры клеток (эпителиальные и иммунные клетки). Таким образом, питательные вещества с пребиотическими свойствами представляют основной интерес в профилактике аллергии, поскольку они способствуют формированию более толерогенной среды через эти многочисленные пути. И обсервационные исследования, и экспериментальные модели придают дополнительную уверенность этой гипотезе.

Целью данного обзора является описание механизмов влияния пребиотиков на микробиоту, иммунную систему и эпителиальный барьер, а также их значение в стратегиях профилактики аллергии.

1. Введение

Аллергические заболевания (атопический дерматит (AD), респираторная аллергия и пищевая аллергия (FA)) являются растущим бременем для общественного здравоохранения — в настоящее время Всемирная организация здравоохранения классифицирует их как 4-е наиболее распространенное глобальное заболевание. Аллергические заболевания, от которых страдает до 30% населения мира [1,2], также являются наиболее ранними неинфекционными заболеваниями (NCDs) и явным проявлением уязвимости иммунной системы (IS) в отношении современных изменений окружающей среды.

Развитие аллергических заболеваний было связано с дисфункцией сложных слизистых систем, которые в совокупности включают микробиоту, эпителиальный барьер и иммунную систему — функционируют как взаимозависимая функциональная единица для поддержания защиты хозяина и иммунной толерантности. В аллергическом состоянии эти процессы нарушаются, в особенности из-за недостаточной иммунной толерантности, хотя и к определенным аллергенным мишеням. Причины этой специфичности до сих пор неясны, но, как правило, связаны с изменениями функции T-регуляторных клеток (Treg) и T-хелперов (Th). Результирующий сдвиг баланса цитокинов Th2 / Th3 в сторону доминирования Th3 связан с перепроизводством интерлейкина 4 (IL-4) и аллергенспецифического иммуноглобулина E (IgE) [3].

В настоящее время имеются многочисленные исследования, показывающие измененные микробные признаки у детей, у которых впоследствии развиваются аллергические заболевания [4,5,6,7,8,9,10], в том числе исследования, предполагающие «критическое окно», во время которого эти изменения могут быть специфическим фактором риска для последующего развития аллергических заболеваний. Это обеспечивает вероятный причинный путь для патогенеза аллергии. Существуют многочисленные изменения в окружающей среде, которые могут способствовать изменениям в профилях микробиоты человека. К ним относятся изменения в рационе питания [11], в особенности увеличение количества продуктов, подвергнутых ультра-обработке, и уменьшение потребления клетчатки и ферментируемых продуктов, уменьшение количества свежих продуктов и естественных микробных нагрузок в нашем питании, широкое использование антибиотиков и антимикробных продуктов в здравоохранении, токсиканты в окружающей среде и уменьшение контактов с биоразнообразием природной среды.

Предсимптомные изменения в иммунной функции были обнаружены при рождении у детей, у которых развивается последующее аллергическое заболевание [1,6,12,13], что также указывает на то, что влияние изменений окружающей среды происходит очень рано в развитии, что также отражается в раннем возникновении таких состояний, как атопический дерматит и пищевая аллергия, часто в течение первых месяцев жизни [14]. Опять же, это подчеркивает важность очень ранних вмешательств для предотвращения аллергических заболеваний. Действительно, уже хорошо задокументировано, что воздействие ряда факторов окружающей среды во время беременности, родов и кормления грудью способно влиять на иммунное развитие плода и новорожденного [15,16]. Совсем недавно было показано, что это включает передачу бактерий и иммунных факторов от матери к плоду или ребенку [6,7], способных влиять на формирование как микробиоты, так и иммунной системы. Это основа для текущих исследований, специально посвященных диетическим питательным веществам, а именно пребиотикам, которые, как известно, модулируют микробиом в эти критические периоды. Действительно, как исследования на людях, так и экспериментальные модели животных показывают, что потребление пребиотиков матерью и ее потомством, по-видимому, влияет на развитие как микробиоты, так и иммунной системы.

2. Пребиотики

2.1. Первое поколение пребиотиков

Пребиотики были впервые описаны Гибсоном и Роберфроидом (Gibson and Roberfroid) в 1995 году как «неперевариваемые пищевые ингредиенты, которые благотворно влияют на здоровье хозяина, стимулируя активность одной или нескольких комменсальных бактерий толстой кишки» [17]. Получение новых научных данных об их способе действия и их специфике позволило уточнить это определение, чтобы быть переквалифицированным в 2017 году Международной научной ассоциацией пробиотиков и пребиотиков (ISAPP — International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics) ка «субстраты, избирательно используемые микроорганизмами хозяина, дающие пользу для его здоровья». Пребиотики должны соответствовать трем критериям: 1. быть устойчивыми к пищеварению в желудке и верхнем кишечнике, 2. быть способными к ферментации микробиотой кишечника и 3. конкретно стимулировать рост и / или активность кишечных бактерий, полезных для нашего здоровья [18]. Польза пребиотиков не ограничиваются кишечником, они также могут действовать системно [19]. Действительно, новые оригинальные исследования показывают, что пребиотики могут также модулировать иммунную систему и облегчать многие биологические процессы, включая профилактику инфекций и улучшение настроения и памяти [19].


Пребиотики обычно состоят из связанных сахаров, таких как олигосахариды и полисахариды с короткой цепью (см. ниже Рисунок 1). Эти молекулы имеют химическую характеристику того, что они не усваиваются ферментами, присутствующими в кишечном тракте. Поэтому они могут служить питательными субстратами для микроорганизмов, считающихся «полезными», таких как Bifidobacterium и Bacteroides, или вступать в непосредственный контакт с окружающими клетками [20]. Фруктаны, такие как фруктоолигосахариды (FOS или ФОС) и инулин, а также галактаны, такие как галактоолигосахариды (GOS или ГОС), являются наиболее изученными пребиотиками благодаря их модулирующему действию на микробиоту. Основные доказанные и предполагаемые пребиотики приведены в таблице 1 (из Afssa, 2005). Пребиотики, которые чаще всего встречаются в наших продуктах, — это ФОС и инулин. Они содержатся в растительной пище, такой как некоторые овощи (лук-порей, лук, чеснок, артишок, цикорий и спаржа), фруктах (банан) и злаках (рожь, кукуруза). При сбалансированной европейской диете можно употреблять 3–11 г натуральных пребиотиков в день [21]. Для сравнения, в США ежедневно потребляется всего 1–4 г. Пребиотики также производятся коммерчески в качестве добавок путем гидролиза полисахаридов или ферментативных реакций из сахаров с более низкой молекулярной массой. Хотя существует много коммерчески доступных продуктов питания и пищевых ингредиентов, которые претендуют на роль пребиотиков, в настоящее время только лактулоза, ФОС и ГОС обладают доказанным пребиотическим эффектом и статусом.

Рисунок 1. Химическая структура первого поколения пребиотиков. FOS: фруктоолигосахариды, GlOS: глюкоолигосахариды, GOS: галактоолигосахариды, HMO: олигосахариды грудного молока, IMO: изомальтоолигосахариды [22].

Таблица 1. Список проверенных и предполагаемых пребиотиков.

Вещество

Состав

Степень полимеризации (DP)

Процесс получения

Фруктаны

Глюкозо-фруктозный

Линейные

β-2,1 связи

От 10 до 60

Экстракция

  • Фруктоолигозиды (FOS) и олигофруктоза (OF))

β-2,1 связи

От 2 до 9

Синтез, гидролиз

β-2,6 связи

20-30 (из растений)*

Ферментативный

Граминан-подобные

β-2,6 и β-2,1 связи

неизвестна

Ферментативный биосинтез

Лактулоза

Галактоза, фруктоза, β-1,4 связи

2

Химический синтез

(Транс) галактоолигозиды (TOS))

Глюкоза, галактоза, β-1,6 связи

От 2 до 5

Ферментативный биосинтез

Галактоолигозиды (GOS)

Глюкоза, галактоза, β-1,6 связи

От 2 до 5

Ферментативный биосинтез

Ксило-олигозиды (XOS)

Ксилоза, β-1,4 связи

От 2 до 9

Ферментативный гидролиз

Соевые олигозиды или α-галактозиды (рафиноза, стахиоза и вербаскоза)

Галактоза, фруктоза, глюкоза, β-1,6 и β-1,2 связи

От 3 до 5

Экстракция

Изомальтоолигозиды

Глюкоза, α-1,6 связи

От 2 до 5

Ферментативный гидролиз 
ферментативная биоконверсия

Олиголаминараны (β-глюканы)

От 5 до 25

Ферментативный гидролиз

Полидекстроза

Поли-D-Глюкоза (Глюкоза 89%, сорбит 10% и фосфорная кислота 0,1%)

12 (среднее от DP)

Химический синтез

D-Тагатоза

1

Экстракция

Резистентный крахмал

Глюкоза, α-1,4 и 1,6 связи

> 1000

Экстракция

Курсивом: проверенные пребиотики.  *Леваны, продуцируемые микроорганизмами, обычно имеют молекулярную массу выше 10.

2.2. Второе поколение пребиотиков

Второе поколение пребиотиков было разработано в 2000-х годах для улучшения их функциональности. Стратегия заключалась в адаптации химической структуры пребиотиков путем расщепления специфическим ферментом, продуцируемым пробиотиком. Пребиотик Bimuno (Clasado Biosciences Ltd.) это хороший пример. Он соответствует смеси GOS, полученной из лактозы с использованием ферментов из пробиотика Bifidobacterium bifidum NCIMB 41171. Он имеет:

  • высокоселективный и мощный пребиотический эффект (рост полезной бифидофлоры и повышение колонизационной резистентности) [23]. Доказано, что он эффективен в качестве пребиотика с антиинвазивной функцией (повышает защиту от бактериальных патогенов) у здоровых взрослых, здоровых пожилых людей, пациентов с синдромом раздраженного кишечника (СРК) и взрослых с избыточным весом [24, 25, 26]. Это значительно уменьшает патологию и колонизацию, связанную с пищевым сальмонеллезом. Это также снижает частоту, тяжесть и продолжительность диареи путешественников [27, 28, 29].
  • способность напрямую взаимодействовать с иммунной системой, улучшая барьерную функцию в кишечнике. Его положительный иммуномодулирующий эффект был дополнительно продемонстрирован у взрослых с избыточным весом с метаболическим синдромом, где он значительно увеличил показатели иммунной системы кишечника, участвующие в защите от патогенов, а также уменьшил маркеры воспаления в крови и кале [25].

2.3. Олигосахариды человеческого молока

Пребиотики присутствуют в материнском молоке и называются олигосахаридами грудного молока (HMOs — Human milk oligosaccharides). Женское молоко и молозиво состоят из олигосахаридов (от 5 до 23 г/л), содержащих лактозо-восстанавливающий конец, удлиненный фукозилированными и/или сиалилированными звеньями N-ацетиллактозамина. Существует более 150 структур HMOs, которые различаются по размеру, заряду и последовательности [30]. Наиболее частыми HMOs являются нейтральные фукозилированные и нефукозилированные олигосахариды [31]. Количество и структура этих HMOs могут быть действительно разными у женщин и зависят от секреторного статуса и группы крови Льюиса (см. Рисунок 2). Дефицит α 1,2-связанных фукозилированных олигосахаридов в материнском молоке связан с мутациями в секреторном гене фукозилтрансферазы 2 (FUT2). HMOs не дают непосредственной питательной ценности младенцу и незначительно всасываются через стенку кишечника [32]. Вместо этого предполагается, что HMOs могут играть много других ролей для младенца. Они являются предпочтительными субстратами для некоторых видов кишечных бактерий и действуют как пребиотики, способствуя росту полезной кишечной флоры и формируя кишечный микробиом. Короткоцепочечные жирные кислоты (SCFAs), вызванные микробной ферментацией HMOs, имеют решающее значение для здоровья кишечника [33]. Они стимулируют рост кишечных бактерий наряду с питанием эпителиальных клеток, выстилающих кишку. HMOs также непосредственно модулируют эпителиальные ответы хозяина, способствуя уменьшению связывания патогенов с кишечным барьером. Состав кишечной микробиоты варьируется между искусственно вскармливаемыми и вскармливаемыми грудью младенцами, возможно, из-за нехватки HMOs в молочных смесях для детского питания [34]. HMOs, вероятно, действуют как рецепторы-ловушки, ингибируя связывание кишечных патогенов для предотвращения инфекции и последующей болезни. Кроме того, HMOs вызывают селективное преимущество для колонизации благоприятными бактериями, тем самым ингибируя рост патогенных видов.

Рисунок 2. Схема олигосахаридного состава грудного молока

Композиция HMOs следует основной схеме, показанной в центре. HMOs содержат пять различных моносахаридов в разных количествах и связях, а именно глюкозу (синий круг), галактозу (желтый круг), N-ацетиллактозамин (синий квадрат), фукозу (красный треугольник) и сиаловую кислоту (фиолетовый ромб). Все HMOs несут лактозу на восстанавливающем конце. Лактоза может быть фукозилированной или сиалилированной для индукции малых HMOs: 2′-фукозиллактозы и 3-фукозиллактозы или 3′-сиалиллактозы и 6′-сиалиллактозы соответственно (верхний левый угол). Альтернативно, лактоза может быть удлинена дисахаридными звеньями типа 1 или типа 2 с образованием линейных или разветвленных HMOs (верхний правый угол). Затем удлиненные HMOs могут быть сиалилированы (нижний левый угол) или фукозилированы (нижний правый угол), или как сиалилированы, так и фукозилированы (не показано). HMOs на этом рисунке являются лишь несколькими сравнительно простыми примерами. К настоящему времени охарактеризовано более 150 различных структур НМО [35].

2.4. Механизмы пребиотиков

Пребиотики могут влиять на здоровье хозяина двумя различными механизмами: косвенным (см. Рисунок 3) или прямым (см. Рисунок 4). Косвенно пребиотики действуют как ферментируемый субстрат для некоторых специфических комменсальных бактерий. Этот источник питательных веществ обеспечивает рост определенных таксонов и приводит к модуляции кишечной микробиоты кишечника. Короткоцепочечные жирные кислоты (SCFAs), выделяемые в кишечнике, влияют на многие молекулярные и клеточные процессы. Недавно в новых исследованиях было изучено прямое влияние пребиотиков на несколько компартментов и, в частности, на различные структуры клеток (эпителиальные и иммунные клетки).

Рисунок 3. Косвенные эффекты пребиотиков

(A) Общие механизмы SCFAs. SCFAs — это метаболиты, полученные в результате ферментации пребиотиков микробиотой. Они потребляются микробиотой или выделяются в биологические системы (кровь, кишечник, легкие, плацента). В первом механизме участвуют GPCRs (Рецепторы, сопряжённые с G-белком), которые являются рецепторами, связанными с сигнальными путями (АМФ-активированная протеинкиназа (AMPK), мишень рапамицина у млекопитающих (mTOR), сигнальный белок и активатор транскрипции 3 (STAT3), митоген-активируемые протеинкиназы (MAPKs), ядерный фактор «каппа-би» (NF-kB)). Вторые механизмы соответствуют диффузионным каналам (член 1 и 8 семейства растворенных носителей (SLC) 16 и 5, подсемейства «a» → 16a1 и 5a8, соответственно), которые позволяют SCFAs транспортироваться непосредственно к цитоплазме и их потенциальным взаимодействиям с путями. Посредством этих двух механизмов сигнальный каскад активируется и может влиять на транскрипцию генов путем ацетилирования и деацетилирования соответственно через ферменты гистонацетилтрансферазы (HAT) и ферменты гистондеацетилазы (HDAC) (эпигенетические механизмы). В последних механизмах происходит пассивная диффузия SCFAs, способных непосредственно модулировать ферменты (HDAC, HAT), участвующие в эпигенетических процессах. Модуляция экспрессии генов путем ацетилирования и деацетилирования будет иметь различные последствия, такие как модификация метаболизма, клеточного цикла или микробной активности, описанные на Рис. 3 (B, C). (B) Специфическое влияние SCFAs на эпителиальные клетки. SCFAs (бутират, пропионат) могут взаимодействовать с рецептором, связанного с G-белком (GPR43) и активировать путь mTOR/STAT3, позволяя модулировать гены для увеличения экспрессии антимикробных пептидов, таких как регенерирующий островковый белок 3-гамма (RegIIIγ) и β-дефенсины. SCFAs могут непосредственно усиливать функцию эпителиального барьера, стимулируя метаболизм O2 в клеточных линиях эпителия кишечника. Этот механизм приводит к стабилизации фактора транскрипции, индуцируемого гипоксией (HIF-1). Короткоцепочечные жирные кислоты взаимодействуют также с рецепторами GPR 41 (ацетат, пропионат) и GPR43 для активации внеклеточных сигнально-регулируемых киназ ERKs (пути ERK1/2) и сигнального пути MAPK. Таким образом, эпителиальные клетки продуцируют воспалительные хемокины и цитокины во время иммунного ответа для защиты организма от агрессий или инфекций. Потребление SCFAs также увеличивает секрецию антимикробного пептида эпителиальными клетками. (C) Специфическое влияние SCFAs на иммунную систему. SCFAs могут быть найдены в кровотоке. Они могут взаимодействовать с различными подтипами иммунных клеток. На первом этапе они могут модифицироватьгемопоэз (кроветворение) предшественников дендритных клеток (DCs) в костном мозге и индуцировать CD11c + CD11b + дендритные клетки в лимфатических узлах, дренирующих легкие. Указанные клетки CD11c + CD11b + DCs обладают меньшей способностью активировать клетки Th3, что приводит к снижению аллергической астмы. SCFAs также способны модифицировать in vitro функциональность Flt3L-селектированных DCs селезенки: более низкая способность активировать Т-клетки и транспортировать антиген к лимфатическому узлу и более низкая экспрессия хемокина (C-C мотива) лиганда 19 (CCL19) на их поверхности снижают их способность перемещаться в различных участках. В легких SCFAs способны ингибировать фермент HDAC9, что приводит к увеличению фактора транскрипции P3 (FoxP3), а затем к увеличению количества и активности Treg. В кишечнике увеличение активности фермента, синтезирующего ретиноевую кислоту (RALDH) во время потребления SCFAs, обеспечивает преобразование витамин А в ретиноевую кислоту в толерогенных CD103 + дендритных клетках (DCs). Затем ретиноевая кислота действует непосредственно на Т-клетки и индуцирует их дифференцировку в Treg.

Рисунок 4. Прямые эффекты пребиотиков. (A) Прямое воздействие пребиотиков на эпителиальные клетки легких. Пребиотик Маннан стимулирует распространение клеток и способствует заживлению ран в поврежденном эпителии бронхов человека с участием рецепторов маннозы. Пребиотики также увеличивают экспрессию и активацию Kruppel-подобных факторов транскрипции (KLFs), индуцирующих дифференцировку, выживание и пролиферацию клеток. (B) Прямое воздействие пребиотиков на эпителиальные клетки кожи. Добавки пребиотиков улучшали удержание воды и предотвращали эритему кожи благодаря экспрессии CD44, а также ингибитора металлопептидазы-1  (TIMP-1) и коллагена типа 1 (Col1), улучшающих защитные свойства кожи. Пребиотики подавляют перепроизводство тимусного стромального лимфопоэтина (TSLP), вещества P, IL-10, IL-4 и фактора некроза опухоли-альфа (TNF-α), что приводит к снижению трансэпидермальной потери воды и сухости кожи, предотвращению истощения кератина, улучшению биофизических параметров эпидермиса, восстановлению уровней кожного сала и ограничению бактериальной инфекции. Пребиотики увеличивают CD4 + Foxp3 + Treg-клетки в лимфатических узлах кожи и предотвращают переключение класса зародышевой линии и выработку иммуноглобулинов IgE. (C) Прямое воздействие пребиотиков на эпителиальные клетки кишечника. Пребиотики являются лигандами Toll-подобного рецептора 4 (TLR4) в IEC. Пребиотики индуцируют ряд противовоспалительных цитокинов и уменьшают провоспалительные цитокины, чтобы ингибировать воспаление кишечника. Пребиотики усиливают экспрессию галектина-9, коррелируют с уменьшенной острой аллергической кожной реакцией и дегрануляцией тучных клеток и стимулируют ответы Th2 и Treg. Пребиотики непосредственно способствуют целостности кишечного барьера для предотвращения его патоген-индуцированных разрушений, связанных с индукцией протеинкиназы C (РКС). (D) Прямое воздействие пребиотиков на иммунные клетки. Пребиотики индуцируют секрецию как противовоспалительных (IL-10), так и провоспалительных (IL-1β и TNF-α) цитокинов моноцитами крови за счет активации пути NF-ĸB путем связывания TLR4. Пребиотики связывают рецептор распознавания патогена (PRR) на поверхности DC, индуцируя секрецию IL-10 и клетки Treg. Пребиотики усиливают секрецию IL-10 и интерферона-γ (IFN-γ) CD4 + T-клетками и IgA.

Косвенные эффекты: короткоцепочечные жирные кислоты (см. Рисунок 3)

Пребиотики являются высоко сбраживаемыми пищевыми ингредиентами. Эта особенность способствует расширению и стимулирует имплантацию некоторых полезных и бифидогенных бактерий. Действительно, было показано, что потребление инулина специфически и значительно увеличивает содержание бифидобактерий и лактобацилл [17,36,37]. Эти модификации кишечной микробиоты улучшают здоровье хозяина, в частности, путем ингибирования имплантации патогенов в кишечник. Увеличение количества бифидобактерий после употребления пребиотиков коррелировало с увеличением продукции ацетата бифидобактериями, уменьшением популяции патогенных микроорганизмов C. difficile в кишечнике и ингибированием перемещения патогенов из просвета кишечника в кровь [38,39]. Преимущества бифидобактерий хорошо описаны в литературе. Недавние исследования показали, что новые пребиотики (яблочный пектин и 1-кестоза) эффективно стимулируют пролиферацию Faecalibacterium prausnitzii, обладающей противовоспалительным действием [40]. Действительно, пектин способствует размножению Faecalibacterium prausnitzii, а также Eubacterium eligens DSM3376, что сильно улучшает in vitro секрецию противовоспалительного цитокина IL-10 [41].

Пребиотики, благодаря своей способности ферментироваться бактериями, индуцируют выработку SCFAs и, таким образом, косвенно влияют на здоровье. SCFAs могут использоваться микробиотой в кишечном тракте для собственного метаболизма или высвобождаться в просвет. В просвете SCFAs могут специфически взаимодействовать с различными клетками, такими как кишечные эпителиальные клетки (IEC) или врожденные / адаптивные иммунные клетки, чтобы модифицировать различные клеточные процессы, а также экспрессию генов, дифференцировку, пролиферацию и апоптоз. SCFAs могут активировать рецепторы, связанные с G-белком (GPCRs), такие как GPR41 или рецептор свободной жирной кислоты (Ffar3)  (ацетат = пропионат>бутират), GPR43 или Ffar2 (бутират = пропионат>ацетат), GPR109a (бутират) и обонятельный рецептор Olfr-78 (пропионат = ацетат), чтобы модулировать развитие, функционирование и выживание клеток [42]. Они также могут входить непосредственно в клетки через транспортеры растворенных носителей (SLC)  — Slc16a1 и Slc5a8 или путем пассивной диффузии, чтобы впоследствии вызывать сигнальные пути [43,44]. Сигнальный путь, индуцированный связыванием SCFAs, опосредуется различными действующими лицами: протеинкиназами, такими как АМФ-активированная протеинкиназа (AMPK) [45], митоген-активируемыми протеинкиназами (MAPKs) [46], мишенью рапамицина для млекопитающих (mTOR), сигнальным белком и активатором транскрипции 3 (STAT3) [47] или ядерным фактором «каппа-би» (NF-kB) [48]. Либо с помощью нижестоящих сигнальных путей, либо непосредственно, SCFAs модулируют функцию нескольких ферментов и факторов транскрипции, включая гистонацетилтрансферазы (HATs) или гистондеацетилазы (HDACs) [49]. Последствия модификации транскрипции генов, связанных с SCFAs, хорошо описаны: модификация клеточного цикла, антимикробные эффекты и метаболизм (регуляция липогенеза и липолиза в цитозоле гепатоцитов и адипоцитов, а также воздействие на центральную регуляцию аппетита) [42]. В следующем разделе этого обзора мы сосредоточимся на про- и противовоспалительных эффектах, индуцируемых SCFAs на эпителиальные и иммунные клетки.

2.4.1. Эпителиальные клетки кишечника (IEC)

SCFAs напрямую взаимодействуют с IEC в кишечном тракте. Было продемонстрировано, что это взаимодействие может влиять на кишечный защитный иммунитет посредством секреции цитокинов IEC. Kim et al. показали, что SCFAs активируют GPR41 и GPR43 на IEC, способствуя воспалительному ответу [50]. Примечательно, что индуцируется продуцирование хемокинов (CXCL 10, CXCL2 и CCL2) и цитокинов (IL-12, IL-1). С другой стороны, GPCRs-зависимая активация SCFAs участвует в регуляции экспрессии антимикробного пептида на эпителиальных клетках, активирующего передачу сигналов mTOR и STAT3. Эти механизмы защищают хозяина, предотвращая имплантацию патогенеза в кишечнике [47]. Модулируя активность IEC, SCFAs могут косвенно взаимодействовать с иммунными клетками, такими как дендритные клетки (DCs). Было показано, что SCFAs увеличивают превращение витамина А в IEC, что приводит к увеличению числа кишечных толерогенных DCs и Treg-клеток [51]. SCFAs также стимулируют саму барьерную функцию кишечника, индуцируя выработку цитокина IL-18, который способствует гомеостазу эпителия кишечника [52,53]. SCFAs также могут быть обнаружены в периферической крови, где они могут потенциально воздействовать на другие эпителиальные клетки [54]. Действительно, Qian et al. показали, что кормление астматических мышей SCFA (масляной кислотой) может уменьшить повреждение эпителиального барьера легких у пациентов с астмой и уменьшить воспаление дыхательных путей [55].

2.4.2. Иммунные клетки

SCFAs, полученные в результате ферментации микробиоты, могут напрямую влиять на фенотип и / или активность различных врожденных и адаптивных иммунных клеток [42]. В некоторых исследованиях сообщалось о влиянии SCFAs на защиту от аллергии. Trompette et al. показали, что у мышей-астматиков, получавших рацион с высоким содержанием клетчатки, было значительное повышение уровня SCFAs в крови, и они были защищены от аллергического заболевания дыхательных путей [56]. Они продемонстрировали, что циркулирующие SCFAs могут поступать в костный мозг для изменения гемопоэза, характеризующегося усилением образования макрофагов и предшественников DCs и последующим засевом легких дендритными клетками с высокой фагоцитарной способностью, но с ослабленной способностью стимулировать функцию клеток Th3. Они пришли к выводу, что SCFAs могут формировать иммунологическую среду в легких и влиять на тяжесть аллергического воспаления. Cait et al. также исследовали механизм SCFAs для уменьшения аллергического воспаления дыхательных путей и продемонстрировали, что DCs в контакте с SCFAs менее способны стимулировать Т-клетки, мигрировать в ответ на CCL19 in vitro и транспортировать вдыхаемые аллергены в дренажные узлы легких [57]. Thorburn et al. продемонстрировали, что SCFAs попадают в кровоток и ингибируют HDACs, что приводит к транскрипции Foxp3. Foxp3 стимулирует количество и функцию регуляторных клеток Treg, которая подавляет воспаление дыхательных путей. Кроме того, в своем исследовании взрослое потомство (после того, как пребиотики были скормлены беременным мышам) не смогло развить заболевание дыхательных путей. Эти эффекты пребиотических добавок были опосредованы внутриутробно  независимо от микробного переноса, поскольку SCFAs способны проникать через плаценту. Попав в плод, SCFAs влияет на экспрессию генов в легких плода, таких как натрийуретический пептид A, это кодирует предсердный натрийуретический пептид, молекулу, участвующую в модуляции эпителиальной физиологии и иммунной системы [58].

В контексте пищевой аллергии (FA), Tan et al. показали, что у мышей диета с высоким содержанием клетчатки способствует пероральной толерантности и защищает от FA с помощью передачи сигналов SCFAs [59]. Выделенный молекулярный механизм, ведущий к пищевой толерантности, заключался в повышении активности дегидрогеназы сетчатки в D103 дендритных клетках (CD103 + DC), способствующей дифференцировке клеток Treg. Эта специфическая диета также увеличивала выработку IgA и усиливала реакции Т-фолликулярного хелпера (ТНР) и слизистого герминального центра.

В заключение, пребиотики могут косвенно влиять на кишечник и иммунную систему при производстве SCFAs. Благодаря своему регулирующему действию, SCFAs могут потенциально влиять и предотвращать различные заболевания, такие как аллергии. Тем не менее, эффект SCFAs и модификации микробиоты не являются единственным механизмом пребиотиков.

2.5. Прямое действие пребиотиков (см. Рисунок 4)

2.6. Эпителиальные клетки кишечника (IEC)

Хорошо описано, что пребиотики модулируют микробиоту кишечника, приводя к уменьшению воспаления кишечника. Тем не менее, некоторые исследования предполагают, что олигосахариды могут оказывать противовоспалительное действие как таковое, также называемое «не пребиотическим эффектом». При приеме внутрь пребиотики попадают в кишечник и находятся в прямом контакте с клетками кишечного эпителия. Zenhom et al. продемонстрировали in vitro противовоспалительное действие пребиотиков на линии энтероцитов (характеризующееся снижением секреции IL-12 в клетках Caco-2 и экспрессией генов IL-12, p35, IL-8 и фактора некроза опухоли α (TNF-α)), например, ингибирование транслокации фактора NF-ĸB в ядро ​​[60]. Этот прямой эффект зависел от гамма-рецептора, активируемого пролифератором пероксисом (PPARγ), и белка распознавания пептидогликана 3 (PGlyRP3). Чтобы оценить прямые эффекты пребиотиков, Ortega-González et al. также тестировали пребиотики в IEC in vitro [61]. Пребиотики стимулировали производство связанного с ростом онкогена (GROa), моноцитарного хемоаттрактантного белка 1 (MCP-1) и макрофагального воспалительного белка 2 (MIP2) с эффективностью, которая составляла 50% -80% от эффективности липополисахаридов (LPS). Интересно, что ответ был заметно уменьшен нокдауном гена Toll-подобного рецептора 4 (TLR4), подчеркивая, что пребиотики являются лигандами TLR4 в IEC. Это было подтверждено в исследовании, где обработка эпителиальных клеток с помощью FOS регулировала экспрессию TLR-модулированных генов, включая IL-10, TNF-α, CXCL-8 и CXCL-1 [62].

Кроме того, пищевая добавка с синбиотиком (пребиотики с короткой и длинной цепью GOS / FOS в сочетании с пробиотиком Bifidobacterium breve M-16V) увеличивает уровень галектина-9 на поверхности IEC и уровень циркулирующего галектина-9 у мышей и людей. Эти наблюдения коррелировали со снижением острой аллергической кожной реакции и дегрануляцией тучных клеток [63]. Было показано, что галектин-9 уменьшает дегрануляцию тучных клеток и способствует Th2 и Treg ответам. Это исследование показало, что диета, обогащенная синбиотиком, приводит к профилактике аллергических симптомов [63].

Чтобы продемонстрировать прямое влияние пребиотиков на поддержание функции эпителиального барьера, Wu et al. исследовали применение пребиотиков к иммортализованным эпителиальным клеточным линиям кишечника и кишечным органоидам человека в отсутствие микробов и в контексте повреждения эпителия, вызванного неинвазивным кишечным бактериальным патогеном человека [64]. Пребиотики непосредственно стимулировали целостность барьера, чтобы предотвратить вызванные патогеном разрушения барьера, включая индукцию выбранных белков плотного соединения через механизм протеинкиназы С дельта-типа  (PKC-δ). Réquilé et al. подтвердили влияние пребиотиков на экспрессию гена плотного соединения [65]. Эти результаты демонстрируют специфическое и прямое взаимодействие между хозяином и питательными веществами и раскрывают новый механизм, посредством которого пребиотики поддерживают гомеостаз кишечника, чтобы защитить хозяина от заражения кишечными патогенами или аллергенами.

Другое исследование выдвинуло на первый план взаимодействия между эпителиальными клетками и регуляцией дендритных клеток (DC) пребиотиками [66]. Добавление только пребиотика в культуральную среду DCs не изменяет их секрецию. Однако добавление супернатанта культуры эпителиальных клеток, инкубированного с пребиотиками на DCs, увеличивает отношение секреции IL-10 / IL-12 на DCs. Это говорит о том, что пребиотики индуцируют толерогенные DCs, опосредованные молекулами, секретируемыми эпителиальными клетками. Взаимодействие пребиотиков с эпителиальными клетками и DCs приводило к изменениям поляризации Т-клеток. Интересно, что различные испытанные волокна имели различное влияние на поляризацию Т-клеток. GOS, инулин цикория, пшеничный арабиноксилан и глюкана ячменя увеличивали продукцию Th2-цитокина IFN-γ, тогда как Th2-цитокин TNF-α был уменьшен GOS и пшеничным арабиноксиланом. Ячмень-глюкан увеличивал цитокин IL-2 Th2 и подавлял ответы Th3. GOS был единственным пребиотиком, способным стимулировать функционал Treg-клеток (увеличение секреции IL-10). Исследователи пришли к выводу, что прямая модуляция перекрестных помех IECs-DCs может индуцировать регуляторный иммунный фенотип, а выбор пищевых волокон может иметь важное значение для будущих клинических испытаний эффективности в лечении аллергии.

Таким образом, эти исследования показывают, что пребиотики модулируют сигнализацию клеток-хозяев для повышения целостности эпителиального барьера путем прямого воздействия на слизистую оболочку кишечника.

2.7. Эпителиальные клетки кожи

На мышах было показано, что добавка GOS предотвращала трансэпидермальную потерю воды и вызванную ультрафиолетом эритему посредством дермальной экспрессии маркеров клеточной адгезии и образования матрикса CD44, ингибитора металлопептидаз 1 (TIMP-1) и коллагена типа 1 (Col1), тем самым улучшая барьерные свойства кожи [67]. На модели мышей с атопическим дерматитом (AD) также было показано, что инфильтрация воспалительных клеток кожи (таких как Th3-связанные цитокины кожи, TSLP и IL-4) была значительно снижена при лечении FOS [68]. Более того, CD4 + Foxp3 + Treg-клетки были значительно увеличены в лимфатических узлах кожи. Наконец, в мышиной модели AD, добавление пребиотиков (Konjac glucomannan) ингибирует царапающее поведение (зуд) и воспалительные иммунные реакции кожи, предотвращая переключение классов зародышевой линии и выработку IgE [69]. Пищевые добавки с пребиотиками значительно подавляли экзематозные поражения кожи, кожный мастоцитоз и эозинофилию. Одновременно кожные перепроизводства  вещества P, IL-10, IL-4 и TNF-α были ингибированы [70].

Пребиотическое воздействие на эпителиальные клетки кожи у людей было подтверждено в двойном слепом рандомизированном исследовании на здоровых взрослых людях, разделенных на две группы: контроль и пероральное введение GOS в течение 12 недель [71]. Авторы сообщили, что добавки GOS полезны для кожи, что характеризуется улучшенными значениями корнеометра (инструмента для определения уровня увлажненности кожи) и сниженной трансэпидермальной потерей воды (TEWL). Кроме того, различия в общей и процентной площади морщин между двумя группами были статистически значимыми после 12 недель лечения GOS. Наконец, GOS также может предотвратить истощение кератина, вызванное фенольными соединениями. В другом исследовании с участием пациентов с повреждением кожи в результате диабета четыре недели ежедневного применения смягчающего средства, содержащего пребиотики, улучшали биофизические параметры эпидермиса [72]. Они наблюдали уменьшение TEWL и сухости кожи, а также восстановление уровня кожного сала. Нормализация рН кожи была предложена в качестве полезного механизма за счет улучшения целостности кожи эпидермиса и ограничения бактериальной инфекции.

В заключение, как пероральные добавки, так и кожные аппликации с пребиотиками оказывают влияние на биофизические параметры эпидермиса, улучшая защитные свойства кожи. Зная, что кожа является важным путем сенсибилизации аллергеном у детей с атопическим дерматитом [73], было бы интересно изучить влияние применения пребиотиков на кожу у детей с высоким уровнем атопии, чтобы потенциально снизить риск аллергии кожи.

2.8. Эпителиальные клетки легких

В астматических дыхательных путях происходит повторное повреждение и восстановление эпителия, а нарушенный эпителиальный барьер и дисфункция эпителия имеют решающее значение для индукции и поддержания симптомов астмы. Никакая текущая терапия непосредственно не нацелена на этот процесс. Michael et al. показали, что лечение пребиотиками (маннаном, полученным из Saccharomyces cerevisiae) стимулирует распространение клеток и способствует заживлению ран в эпителии бронхов человека с участием рецепторов маннозы [74]. Пребиотики также увеличивали экспрессию и активацию Kruppel-подобных факторов (KLFs) 4 и 5, ключевых транскрипционных факторов для дифференцировки, выживания и пролиферации эпителиальных клеток.

2.9. Иммунная система (IS)

Кишечная иммунная система, также называемая кишечно-ассоциированной лимфоидной тканью (GALT), является вторичным лимфоидным органом, участвующим в процессинге антигенов, которые взаимодействуют со слизистой оболочкой кишечника и распространением иммунного ответа. Пребиотики могут всасываться через кишечный барьер и, таким образом, могут находиться в прямом контакте с циркулирующими клетками IS. Инулин и FOS индуцируют секрецию IL-10, IL-1β и TNF-α моноцитами крови [75]. Эта секреция обусловлена ​​активацией пути NF-κB путем связывания TLR4. Напротив, FOS и инулин не оказывают существенного влияния на секрецию цитокинов Т-лимфоцитами. Считается, что возможные прямые эффекты пребиотиков влекут за собой лигирование рецепторов распознавания патогенов (PRRs) на поверхности DCs кишечника [76]. Эти PRRs, участвующие в передаче сигналов пребиотиков, включают TLRs, рецепторы лектина C-типа (CLRs), NOD-подобные рецепторы (NLRs) и галектины. На DCs, полученных из моноцитов крови человека, GOS и FOS индуцируют секрецию IL-10, стимулированную связыванием TLR4 [77]. Повышенная секреция IL-10 DCs приводит к индукции регуляторных Foxp3+ Т-клеток. Однако, Perdijk et al. показали, что HMOs (6′-SL: 6’-сиалиллактоза и 2′-FL: 6’-фукозиллактоза) и GOS не изменяют дифференцировку DCs или созревание дифференцированных in vitro типов DCs [78]. Также было показано, что у крыс добавление пребиотиков действовало на уровне GALT, усиливая продукцию IL-10 и IFN-γ CD4+ Т-лимфоцитами в патчах Пейера, а также продукцию иммуноглобулина А (IgA) в слепой кишке по сравнению с контролем [79]. Показано, что секреция IgA в слепой кишке зависит от степени полимеризации пребиотиков [80]. Другое исследование на мышах также показало, что добавление FOS увеличило секрецию IFN-γ и IL-10 в CD4+ Т-клетках, полученных из патчей Пейера [81].

3. Выводы

Подводя итог, можно сказать, что в настоящее время недостаточно исследований, проведенных на людях, для подтверждения положительного эффекта от добавления конкретных пребиотиков для профилактики аллергии. Действительно, пребиотики могут прямо или косвенно модулировать три основные системы, которые дисфункциональны при развитии аллергического заболевания: микробиота, иммунная система и эпителиальные барьеры. Доклинические исследования подтвердили эффективность пребиотических добавок для преодоления кожных, пищевых и респираторных аллергических симптомов. Тем не менее, требуется больше информации для цели более масштабного применения пребиотиков в клинической практике.

Подробнее о доклинических и клинических исследованиях применения пребиотиков в профилактике и лечении аллергии см. в источнике:

Источник: Carole Brosseau et al. Prebiotics: Mechanisms and Preventive Effects in Allergy. Nutrients 2019, 11(8), 1841

К разделу: Пробиотики и пребиотики

См. также: Пребиотические углеводы, микробиота кишечника и здоровье

Литература

  1. Prescott, S.L. Early-life environmental determinants of allergic diseases and the wider pandemic of inflammatory noncommunicable diseases. J. Allergy Clin. Immunol. 2013131, 23–30. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  2. Pawankar, R.; Canonica, G.W.; Holgate, S.T.; Lockey, R. World Allergy Organization (WAO) white book on allergy; World Allergy Organization: Milwaukee, WI, USA, 2011. [Google Scholar]
  3. Chinthrajah, R.S.; Hernandez, J.D.; Boyd, S.D.; Galli, S.J.; Nadeau, K.C. Molecular and cellular mechanisms of food allergy and food tolerance.  J. Allergy Clin. Immunol. 2016137, 984–997. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  4. Nylund, L.; Nermes, M.; Isolauri, E.; Salminen, S.; De Vos, W.M.; Satokari, R. Severity of atopic disease inversely correlates with intestinal microbiota diversity and butyrate-producing bacteria. Allergy Eur. J. Allergy Clin. Immunol. 201570, 241–244. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  5. Werfel, T.; Allam, J.P.; Biedermann, T.; Eyerich, K.; Gilles, S.; Guttman-Yassky, E.; Hoetzenecker, W.; Knol, E.; Simon, H.U.; Wollenberg, A.; et al. Cellular and molecular immunologic mechanisms in patients with atopic dermatitis. J. Allergy Clin. Immunol. 2016138, 336–349. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  6. West, C.E.; Jenmalm, M.C.; Prescott, S.L. The gut microbiota and its role in the development of allergic disease: A wider perspective. Clin. Exp. Allergy 201545, 43–53. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  7. Chiu, C.Y.; Chan, Y.L.; Tsai, M.H.; Wang, C.J.; Chiang, M.H.; Chiu, C.C. Gut microbial dysbiosis is associated with allergen-specific IgE responses in young children with airway allergies. World Allergy Organ. J. 201912, 1–12. [Google Scholar] [CrossRef]
  8. Fieten, K.B.; Totté, J.E.E.; Levin, E.; Reyman, M.; Meijer, Y.; Knulst, A.; Schuren, F.; Pasmans, S.G.M.A. Fecal microbiome and food allergy in pediatric atopic dermatitis: A cross-sectional pilot study. Int. Arch. Allergy Immunol. 2018175, 77–84. [Google Scholar] [CrossRef]
  9. Zimmermann, P.; Messina, N.; Mohn, W.W.; Finlay, B.B.; Curtis, N. Association between the intestinal microbiota and allergic sensitization, eczema, and asthma: A systematic review. J. Allergy Clin. Immunol.2019143, 467–485. [Google Scholar] [CrossRef]
  10. Demirci, M.; Tokman, H.; Uysa, H.; Demirvas, S. ; Karakullukcu, A.; Saribas, S.; Cokugras, H.; Kocazeybey, B. Reduced Akkermansia muciniphila and Faecalibacterium prausnitzii levels in the gut microbiota of children with allergic asthma. Allergol. Immunopathol. 201919, 1–10. [Google Scholar] [CrossRef]
  11. Chassaing, B.; Vijay-kumar, M.; Gewirtz, A.T. How diet can impact gut microbiota to promote or endanger health. Curr. Opin. Gastroenterol. 201733, 417–421. [Google Scholar] [CrossRef]
  12. Tulic, M.K.; Hodder, M.; Forsberg, A.; McCarthy, S.; Richman, T.; D’Vaz, N.; Van Den Biggelaar, A.; Thornton, C.A.; Prescott, S.L. Differences in innate immune function between allergic and nonallergic children: New insights into immune ontogeny. J. Allergy Clin. Immunol. 2011127, 470–478. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  13. Tulic, M.K.; Andrews, D.; Crook, M.L.; Charles, A.; Tourigny, M.R.; Moqbel, R.; Prescott, S.L. Changes in thymic regulatory T-cell maturation from birth to puberty: Differences in atopic children.  J. Allergy Clin. Immunol. 2012129, 199–206. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  14. Savage, J.; Johns, C.B. Food Allergy: Epidemiology and Natural History. Immunol Allergy Clin North. Am.201535, 45–59. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  15. Gollwitzer, E.S.; Marsland, B.J. Impact of Early-Life Exposures on Immune Maturation and Susceptibility to Disease. Trends Immunol. 201536, 684–696. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  16. Renz, H.; Holt, P.G.; Inouye, M.; Logan, A.C.; Prescott, S.L.; Sly, P.D. An exposome perspective: Early-life events and immune development in a changing world. J. Allergy Clin. Immunol. 2017140, 24–40. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  17. Gibson, G.R.; Roberfroid, M.B. Dietary Modulation of the Human Colonie Microbiota: Introducing the Concept of Prebiotics. J. Nutr. 1995125, 1401–1412. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  18. Gibson, G.; Hutkins, R.; Sanders, M.E.; Prescott, S.L.; Reimer, R.A.; Salminen, S.J.; Scott, K.; Stanton, C.; Swanson, K.; Cani, P.; et al. Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of prebiotics. Nat. Rev. Gastroenterol. Hepatol. 201714, 491–502. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  19. Kaczmarczyk, M.M.; Miller, M.J.; Freund, G.G. The health benefits of dietary fiber: beyond the usual suspects of type 2 diabetes, cardiovascular disease and colon cancer. Metabolism 201361, 1058–1066. [Google Scholar] [CrossRef]
  20. Bindels, L.B.; Delzenne, N.M.; Cani, P.D.; Walter, J. Opinion: Towards a more comprehensive concept for prebiotics. Nat. Rev. Gastroenterol. Hepatol. 201512, 303–310. [Google Scholar] [CrossRef]
  21. Loo, J. V.; Coussement, P.; De Leenheer, L.; Hoebreg, H.; Smits, G. On the Presence of Inulin and Oligofructose as Natural Ingredients in the Western Diet. Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 199535, 525–552. [Google Scholar]
  22. Fernández, J.; Redondo-Blanco, S.; Miguélez, E.M.; Villar, C.J.; Clemente, A.; Lombó, F. Healthy effects of prebiotics and their metabolites against intestinal diseases and colorectal cancer. AIMS Microbiol. 20151, 48–71. [Google Scholar]
  23. Depeint, F.; Tzortzis, G.; Vulevic, J.; I’anson, K.; Gibson, G.R. Prebiotic evaluation of a novel galactooligosaccharide mixture produced by the enzymatic activity of Bifidobacterium bifidum NCIMB 41171, in healthy humans: a randomized, double-blind, crossover, placebo-controlled intervention study. Am. J. Clin. Nutr. 200887, 785–791. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  24. Vulevic, J.; Drakoularakou, A.; Yaqoob, P.; Tzortzis, G. ; Gibson, G.R. Modulation of the fecal microflora profile and immune function by a novel trans-galactooligosaccharide mixture (B-GOS) in healthy elderly volunteers. Am. J. Clin. Nutr. 200888, 1438–1446. [Google Scholar] [PubMed]
  25. Vulevic, J.; Juric, A.; Tzortzis, G.; Gibson, G.R. A Mixture of trans-Galactooligosaccharides Reduces Markers of Metabolic Syndrome and Modulates the Fecal Microbiota and Immune Function of Overweight Adults. J. Nutr. 2013143, 324–331. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  26. Silk, D.B.A.; Davis, A.; Vulevic, J.; Tzortzis, G.; Gibson, G.R. Clinical trial: The effects of a trans-galactooligosaccharide prebiotic on faecal microbiota and symptoms in irritable bowel syndrome. Aliment. Pharmacol. Ther. 200929, 508–518. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  27. Searle, L.E.J.; Best, A.; Nunez, A.; Salguero, F.J.; Johnson, L.; Weyer, U.; Dugdale, A.H.; Cooley, W. A.; Carter, B.; Jones, G.; et al. A mixture containing galactooligosaccharide, produced by the enzymic activity of bifidobacterium bifidum, reduces salmonella enterica serovar typhimurium infection in mice. J. Med. Microbiol. 200958, 37–48. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  28. Searle, L.E.J.; Cooley, W.A.; Jones, G.; Nunez, A.; Crudgington, B.; Weyer, U.; Dugdale, A.H.; Tzortzis, G.; Collins, J.W.; Woodward, M.J.; et al. Purified galactooligosaccharide, derived from a mixture produced by the enzymic activity of Bifidobacterium bifidum, reduces Salmonella enterica serovar Typhimurium adhesion and invasion in vitro and in vivo. J. Med. Microbiol. 201059, 1428–1439. [Google Scholar] [CrossRef]
  29. Drakoularakou, A.; Tzortzis, G.; Rastall, R.A.; Gibson, G.R. A double-blind, placebo-controlled, randomized human study assessing the capacity of a novel galacto-oligosaccharide mixture in reducing travellers’ diarrhoea.  Eur. J. Clin. Nutr. 201064, 146–152. [Google Scholar] [CrossRef]
  30. Zivkovic, A.M.; German, J.B.; Lebrilla, C.B.; Mills, D.A. Human milk glycobiome and its impact on the infant gastrointestinal microbiota. Proc. Natl. Acad. Sci. USA 2010108, 4653–4658. [Google Scholar] [CrossRef]
  31. Doherty, A.M.; Lodge, C.J.; Dharmage, S.C.; Dai, X.; Bode, L.; Lowe, A.J. Human Milk Oligosaccharides and Associations with immune-mediated disease and infection in childhood: A systematic review. Front. Pediatr.20186, 1–8. [Google Scholar] [CrossRef]
  32. Kunz, C.; Rudloff, S. Compositional analysis and metabolism of human milk oligosaccharides in infants. Nestle Nutr. Inst. Workshop Ser. 201788, 137–147. [Google Scholar] [PubMed]
  33. Donovan, S.M.; Comstock, S.S. Human milk oligosaccharides influence neonatal mucosal and systemic immunity. Ann. Nutr. Metab.  201669, 42–51. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  34. Wang, M.; Li, M.; Wu, S.; Lebrilla, C.B.; Chapkin, R.S.; Ivanov, I.; Donovan, S.M. Fecal microbiota composition of breast-fed infants is correlated with human milk oligosaccharides consumed. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 201560, 825–833. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  35. Triantis, V.; Bode, L.; van Neerven, R.J.J. Immunological Effects of Human Milk Oligosaccharides. Front. Pediatr. 20186, 1–14. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  36. Slavin, J. Fiber and prebiotics: Mechanisms and health benefits. Nutrients 20135, 1417–1435. [Google Scholar] [CrossRef]
  37. Vandeputte, D.; Falony, G.; Vieira-Silva, S.; Wang, J.; Sailer, M.; Theis, S.; Verbeke, K.; Raes, J. Prebiotic inulin-type fructans induce specific changes in the human gut microbiota. Gut 201766, 1968–1974. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  38. Hopkins, M.J.; Macfarlane, G.T. Nondigestible oligosaccharides enhance bacterial colonization resistance against Clostridium difficile in vitro. Appl. Environ. Microbiol. 200369, 1920–1927. [Google Scholar] [CrossRef]
  39. Fukuda, S.; Toh, H.; Hase, K.; Oshima, K.; Nakanishi, Y.; Yoshimura, K.; Tobe, T.; Clarke, J.M.; Topping, D.L.; Suzuki, T.; et al. Bifidobacteria can protect from enteropathogenic infection through production of acetate. Nature 2011469, 543–549. [Google Scholar] [CrossRef]
  40. Tochio, T.; Kadota, Y.; Tanaka, T.; Koga, Y. 1-Kestose, the smallest fructooligosaccharide component, which efficiently stimulates faecalibacterium prausnitzii as well as bifidobacteria in humans. Foods 20187, 140. [Google Scholar] [CrossRef]
  41. Chung, W.S.F.; Meijerink, M.; Zeuner, B.; Holck, J.; Louis, P.; Meyer, A.S.; Wells, J.M.; Flint, H. J.; Duncan, S.H. Prebiotic potential of pectin and pectic oligosaccharides to promote anti-inflammatory commensal bacteria in the human colon. FEMS Microbiol. Ecol. 201793, 1–9. [Google Scholar] [CrossRef]
  42. Corrêa-Oliveira, R.; Fachi, J.L.; Vieira, A.; Sato, F.T.; Vinolo, M.A.R. Regulation of immune cell function by short-chain fatty acids. Clin. Transl. Immunol. 20165, 1–8. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  43. Hiroki, T.; Tohru, Y.; Ryo, I.; Kazunari, U.; Kumiko, T.; Junko, N. The cellular expression of SMCT2 and its comparison with other transporters for monocarboxylates in the mouse digestive tract. Biomed. Res. 201031, 239–249. [Google Scholar]
  44. Takebe, J.; Nio, J.N.; Orimatsu, M.M.; Araki, S.K.; Uwahara, A.K.; Ato, I.K. Histochemical demonstration of a Na+ -coupled transporter for short-chain fatty acids (Slc5a8) in the intestine and kidney of the mouse.  Biomed. Res. 200526, 213–221. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  45. Den Besten, G.; van Eunen, K.; Groen, A.K.; Venema, K.; Reijngoud, D.-J.; Bakker, B.M. The role of short-chain fatty acids in the interplay between diet, gut microbiota, and host energy metabolism. J. Lipid Res.201354, 2325–2340. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  46. Jung, T.H.; Park, J.H.; Jeon, W.M.; Han, K.S. Butyrate modulates bacterial adherence on LS174T human colorectal cells by stimulating mucin secretion and MAPK signaling pathway. Nutr. Res. Pract. 20159, 343–349. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  47. Zhao, Y.; Chen, F.; Wu, W.; Sun, M.; Bilotta, A.J.; Yao, S.; Xiao, Y.; Huang, X.; Eaves-Pyles, T.D.; Golovko, G.; et al. GPR43 mediates microbiota metabolite SCFA regulation of antimicrobial peptide expression in intestinal epithelial cells via activation of mTOR and STAT3. Mucosal Immunol.  201811, 752–762. [Google Scholar] [CrossRef]
  48. Li, M.; Van Esch, B.C.A.M.; Henricks, P.A.J.; Garssen, J.; Folkerts, G. Time and Concentration Dependent Effects of Short Chain Fatty Acids on Lipopolysaccharide- or Tumor Necrosis Factor α -Induced Endothelial Activation. Front. Pharmacol. 20189, 1–12. [Google Scholar] [CrossRef]
  49. Li, M.; Van Esch, B.C.A.M.; Wagenaar, G.T.M.; Garssen, J.; Folkerts, G.; Henricks, P.A.J. Pro- and anti-inflammatory effects of short chain fatty acids on immune and endothelial cells. Eur. J. Pharmacol. 2018831, 52–59. [Google Scholar] [CrossRef]
  50. Kim, M.H.; Kang, S.G.; Park, J.H.; Yanagisawa, M.; Kim, C.H. Short-chain fatty acids activate GPR41 and GPR43 on intestinal epithelial cells to promote inflammatory responses in mice. Gastroenterology 2013145, 1–23. [Google Scholar] [CrossRef]
  51. Goverse, G.; Erkelens, M. ; Mebius, R. Diet-Derived Short Chain Fatty Acids Stimulate Intestinal Epithelial Cells To Induce Mucosal Tolerogenic Dendritic Cells. J. Immunol. 2017198, 2172–2181. [Google Scholar] [CrossRef]
  52. Kelly, C.J.; Zheng, L.; Taylor, C.T.; Colgan, S.P. Tissue Barrier Function Short Article Crosstalk between Microbiota-Derived Short-Chain Fatty Acids and Intestinal Epithelial HIF Augments Tissue Barrier Function. Cell. Host Microbe 201517, 662–671. [Google Scholar] [CrossRef]
  53. Macia, L.; Tan, J.; Vieira, A.T.; Leach, K.; Stanley, D.; Luong, S.; Maruya, M.; Ian McKenzie, C.; Hijikata, A.; Wong, C.; et al. Metabolite-sensing receptors GPR43 and GPR109A facilitate dietary fibre-induced gut homeostasis through regulation of the inflammasome. Nat. Commun. 20156, 1–15. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  54. Boets, E.; Gomand, S.V.; Deroover, L.; Preston, T.; Vermeulen, K.; De Preter, V. ; Hamer, H.M.; Van den Mooter, G.; De Vuyst, L.; Courtin, C.M.; et al. Systemic availability and metabolism of colonic-derived short-chain fatty acids in healthy subjects: a stable isotope study. J. Physiol. 2017595, 541–555. [Google Scholar] [CrossRef]
  55. Qian, L.; Lu, L.; Huang, L.; Wen, Q.; Xie, J.; Jin, W.; Li, H.; Jiang, L. The effect of neonatal maternal separation on short-chain fatty acids and airway inflammation in adult asthma mice. Allergol. Immunopathol. (Madr). 201947, 2–11. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  56. Trompette, A.; Gollwitzer, E.S.; Yadava, K.; Sichelstiel, A.K.; Sprenger, N.; Ngom-Bru, C.; Blanchard, C.; Junt, T.; Nicod, L.P.; Harris, N.L.; et al. Gut microbiota metabolism of dietary fiber influences allergic airway disease and hematopoiesis. Nat. Med. 201420, 159–166. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  57. Cait, A.; Hughes, M.R.; Antignano, F. ; Cait, J.; Dimitriu, P.A.; Maas, K.R.; Reynolds, L.A.; Hacker, L.; Mohr, J.; Finlay, B.B.; et al. Microbiome-driven allergic lung inflammation is ameliorated by short-chain fatty acids. Mucosal Immunol. 201811, 785–795. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  58. Thorburn, A.N.; McKenzie, C.I.; Shen, S.; Stanley, D.; MacIa, L.; Mason, L.J.; Roberts, L.K.; Wong, C.H.Y.; Shim, R.; Robert, R.; et al. Evidence that asthma is a developmental origin disease influenced by maternal diet and bacterial metabolites. Nat. Commun. 20156, 1–13. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  59. Tan, J.; McKenzie, C.; Vuillermin, P.J.; Goverse, G.; Vinuesa, C.G.; Mebius, R.E.; Macia, L.; Mackay, C.R. Dietary Fiber and Bacterial SCFA Enhance Oral Tolerance and Protect against Food Allergy through Diverse Cellular Pathways. Cell. Rep. 201615, 2809–2824. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  60. Zenhom, M. ; Hyder, A.; de Vrese, M.; Heller, K.J.; Roeder, T.; Schrezenmeir, J. Prebiotic Oligosaccharides Reduce Proinflammatory Cytokines in Intestinal Caco-2 Cells via Activation of PPAR and Peptidoglycan Recognition Protein 3. J. Nutr. 2011141, 971–977. [Google Scholar] [CrossRef]
  61. Ortega-González, M.; Ocón, B.; Romero-Calvo, I.; Anzola, A.; Guadix, E.; Zarzuelo, A.; Suárez, M.D.; Sánchez de Medina, F.; Martínez-Augustin, O. Nondigestible oligosaccharides exert nonprebiotic effects on intestinal epithelial cells enhancing the immune response via activation of TLR4-NFκB. Mol. Nutr. Food Res.201458, 384–393. [Google Scholar] [CrossRef]
  62. Johnson-Henry, K.C.; Pinnell, L.J.; Waskow, A.M.; Irrazabal, T.; Martin, A.; Hausner, M.; Sherman, P.M. Short-Chain Fructo-oligosaccharide and Inulin Modulate Inflammatory Responses and Microbial Communities in Caco2-bbe Cells and in a Mouse Model of Intestinal Injury. J. Nutr. 2014144, 1725–1733. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  63. De Kivit, S.; Saeland, E.; Kraneveld, A.D.; Van De Kant, H.J.G.; Schouten, B.; Van Esch, B.C.A.M.; Knol, J.; Sprikkelman, A.B.; Van Der Aa, L.B.; Knippels, L.M.J.; et al. Galectin-9 induced by dietary synbiotics is involved in suppression of allergic symptoms in mice and humans. Allergy 201267, 343–352. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  64. Wu, R.Y.; Abdullah, M.; Määttänen, P.; Pilar, A.V.C.; Scruten, E.; Johnson-Henry, K.C.; Napper, S.; O’Brien, C.; Jones, N.L.; Sherman, P.M. Protein kinase C δ signaling is required for dietary prebiotic-induced strengthening of intestinal epithelial barrier function. Sci. Rep. 20177, 1–10. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  65. Réquilé, M.; Gonzàlez Alvarez, D.O.; Delanaud, S.; Rhazi, L.; Bach, V.; Depeint, F.; Khorsi-Cauet, H. Use of a combination of in vitro models to investigate the impact of chlorpyrifos and inulin on the intestinal microbiota and the permeability of the intestinal mucosa.  Environ. Sci. Pollut. Res. 201825, 1–12. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  66. Bermudez-Brito, M.; Sahasrabudhe, N.M.; Rösch, C.; Schols, H.A.; Faas, M.M.; De Vos, P. The impact of dietary fibers on dendritic cell responses in vitro is dependent on the differential effects of the fibers on intestinal epithelial cells. Mol. Nutr. Food Res. 201559, 698–710. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  67. Hong, K.B.; Jeong, M.; Han, K.S.; Hwan Kim, J.; Park, Y.; Suh, H.J. Photoprotective effects of galacto-oligosaccharide and/or Bifidobacterium longum supplementation against skin damage induced by ultraviolet irradiation in hairless mice. Int. J. Food Sci. Nutr. 201566, 923–930. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  68. Kim, H.J.; Lee, S.H.; Go, H.N.; Ahn, J.R.; Kim, H.J.; Hong, S.J. Effects of kestose on gut mucosal immunity in an atopic dermatitis mouse model. J. Dermatol. Sci.  201889, 27–32. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  69. Suzuki, H.; Oomizu, S.; Yanase, Y.; Onishi, N.; Uchida, K.; Mihara, S.; Ono, K.; Kameyoshi, Y.; Hide, M. Hydrolyzed Konjac glucomannan suppresses IgE production in mice B cells. Int. Arch. Allergy Immunol.2010152, 122–130. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  70. Onishi, N.; Kawamoto, S.; Ueda, K.; Yamanaka, Y.; Katayama, A.; Suzuki, H.; Aki, T.; Hashimoto, K.; Hide, M.; Ono, K. Dietary Pulverized Konjac Glucomannan Prevents the Development of Allergic Rhinitis-Like Symptoms and IgE Response in Mice. Biosci. Biotechnol. Biochem. 200771, 2551–2556. [Google Scholar] [CrossRef]
  71. Hong, Y.H.; Chang, U.J.; Kim, Y.S.; Jung, E.Y.; Suh, H.J. Dietary galacto-oligosaccharides improve skin health: A randomized double blind clinical trial. Asia Pac. J. Clin. Nutr. 201726, 613–618. [Google Scholar]
  72. Narbutt, J. ; Bednarski, I.A.; Lesiak, A. The effect of an emollient with benfothiamine and Biolin prebiotic on the improvement of epidermal skin function. Postep. Dermatologii i Alergol. 201633, 224–231. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  73. Smith, A.R.; Knaysi, G.; Wilson, J.M.; Wisniewski, J.A. The Skin as a Route of Allergen Exposure: Part I. Immune Components. Curr Allergy Asthma Rep. 201717, 1–18. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  74. Michael, C.F.; Waters, C.M.; LeMessurier, K.S.; Samarasinghe, A.E.; Song, C.Y.; Malik, K.U.; Lew, D.B. Airway Epithelial Repair by a Prebiotic Mannan Derived from Saccharomyces cerevisiae. J. Immunol. Res.20172017, 1–7. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  75. Capitan-Canadas, F.; Ortega-Gonzalez, M.; Guadix, E.; Zarzuelo, A.; Suarez, M.D.; de Medina, F.S.; Martinez-Augustin, O. Prebiotic oligosaccharides directly modulate proinflammatory cytokine production in monocytes via activation of TLR4.  Mol. Nutr. Food Res. 201458, 1098–1110. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  76. De Kivit, S.; Kraneveld, A.D.; Garssen, J.; Willemsen, L.E.M. Glycan recognition at the interface of the intestinal immune system: Target for immune modulation via dietary components. Eur. J. Pharmacol. 2011668, 124–132. [Google Scholar] [CrossRef]
  77. Lehmann, S.; Hiller, J.; Van Bergenhenegouwen, J.; Knippels, L.M.J.; Garssen, J.; Traidl-Hoffmann, C. In vitro evidence for immune-modulatory properties of non-digestible oligosaccharides: Direct effect on human monocyte derived dendritic cells. PLoS ONE 201510, 1–15. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
  78. Perdijk, O.; Joost van Neerven, R.J.; Van den Brink, E.; Savelkoul, H.F.J.; Brugman, S. The oligosaccharides 6′-sialyllactose, 2′-fucosyllactose or galactooligosaccharides do not directly modulate human dendritic cell differentiation or maturation.  PLoS One 201813, 1–15. [Google Scholar] [CrossRef]
  79. Roller, M.; Rechkemmer, G.; Watzl, B. Prebiotic Inulin Enriched with Oligofructose in Combination with the Probiotics Lactobacillus rhamnosus and Bifidobacterium lactis Modulates Intestinal Immune Functions in Rats. J. Nutr. 2018134, 153–156. [Google Scholar] [CrossRef]
  80. Ito, H.; Takemura, N.; Sonoyama, K.; Kawagishi, H.; Topping, D.L.; Conlon, M.A.; Morita, T. Degree of polymerization of inulin-type fructans differentially affects number of lactic acid bacteria, intestinal immune functions, and immunoglobulin a secretion in the rat cecum. J. Agric. Food Chem. 201159, 5771–5778. [Google Scholar] [CrossRef]
  81. Takahashi, T.; Nakagawa, E.; Nara, T.; Yajima, T.; Kuwata, T. Effects of Orally Ingested Bifidobacterium longum on the Mucosal IgA Response of Mice to Dietary Antigens. Biosci. Biotechnol. Biochem. 200562, 10–15. [Google Scholar] [CrossRef]

Будьте здоровы!

 

ССЫЛКИ К РАЗДЕЛУ О ПРЕПАРАТАХ ПРОБИОТИКАХ

  1. ПРОБИОТИКИ
  2. ПРОБИОТИКИ И ПРЕБИОТИКИ
  3. СИНБИОТИКИ
  4. ДОМАШНИЕ ЗАКВАСКИ
  5. КОНЦЕНТРАТ БИФИДОБАКТЕРИЙ ЖИДКИЙ
  6. ПРОПИОНИКС
  7. ЙОДПРОПИОНИКС
  8. СЕЛЕНПРОПИОНИКС
  9. БИФИКАРДИО
  10. ПРОБИОТИКИ С ПНЖК
  11. МИКРОЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ
  12. БИФИДОБАКТЕРИИ
  13. ПРОПИОНОВОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
  14. МИКРОБИОМ ЧЕЛОВЕКА
  15. МИКРОФЛОРА ЖКТ
  16. ДИСБИОЗ КИШЕЧНИКА
  17. МИКРОБИОМ и ВЗК
  18. МИКРОБИОМ И РАК
  19. МИКРОБИОМ, СЕРДЦЕ И СОСУДЫ
  20. МИКРОБИОМ И ПЕЧЕНЬ
  21. МИКРОБИОМ И ПОЧКИ
  22. МИКРОБИОМ И ЛЕГКИЕ
  23. МИКРОБИОМ И ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА
  24. МИКРОБИОМ И ЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА
  25. МИКРОБИОМ И КОЖНЫЕ БОЛЕЗНИ
  26. МИКРОБИОМ И КОСТИ
  27. МИКРОБИОМ И ОЖИРЕНИЕ
  28. МИКРОБИОМ И САХАРНЫЙ ДИАБЕТ
  29. МИКРОБИОМ И ФУНКЦИИ МОЗГА
  30. АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА
  31. АНТИОКСИДАНТНЫЕ ФЕРМЕНТЫ
  32. АНТИМУТАГЕННАЯ АКТИВНОСТЬ
  33. МИКРОБИОМ и ИММУНИТЕТ
  34. МИКРОБИОМ И АУТОИММУННЫЕ БОЛЕЗНИ
  35. ПРОБИОТИКИ и ГРУДНЫЕ ДЕТИ
  36. ПРОБИОТИКИ, БЕРЕМЕННОСТЬ, РОДЫ
  37. ВИТАМИННЫЙ СИНТЕЗ
  38. АМИНОКИСЛОТНЫЙ СИНТЕЗ
  39. АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА
  40. КОРОТКОЦЕПОЧЕЧНЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
  41. СИНТЕЗ БАКТЕРИОЦИНОВ
  42. АЛИМЕНТАРНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
  43. МИКРОБИОМ И ПРЕЦИЗИОННОЕ ПИТАНИЕ
  44. ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
  45. ПРОБИОТИКИ ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ
  46. ПРОИЗВОДСТВО ПРОБИОТИКОВ
  47. ЗАКВАСКИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
  48. НОВОСТИ

Пребиотики и пробиотики для кошек: расставляем точки над «i»

Пребиотики и пробиотики для кошек: расставляем точки над «i»

29 октября 2021

Расставляем точки над «i» о пребиотиках и пробиотиках для кошек

Здоровая микрофлора кишечника важна для комфортной жизни животного не меньше, чем для человека. В последнее время популярность получили пребиотики и пробиотики для кошек –препараты для восстановления баланса микробиома. Рассмотрим, в каких случаях их применение оправдано и действительно эффективно.

О микрофлоре кишечника

Все микроорганизмы, живущие в кишечнике, можно разделить на полезные и условно-патогенные. Во вторую группу входят бактерии, которые при чрезмерном размножении провоцируют развитие болезней ЖКТ или вызывают другие негативные последствия для здоровья.

Полезные бактерии выполняют две основные функции: создают условия для поддержания нормальной жизнедеятельности организма и препятствуют размножению своих «вредных» соседей. Основная задача пребиотиков и пробиотиков для кошек – поддерживать этот баланс, «заселяя» кишечник новыми полезными микроорганизмами и создавая условия для их размножения.

К возникновению дисбактериоза (нарушения баланса между полезными и условно-патогенными микробами) может привести множество факторов:

  1. неправильное питание;

  2. стресс;

  3. питье зараженной патогенными микробами воды;

  4. прием антибиотиков;

  5. глисты;

  6. естественное старение и заболевания ЖКТ.

Разница между пребиотиками и пробиотиками для кошек заключается в способе действия препаратов. Пробиотики – это сами полезные бактерии (в одной добавке обычно содержится несколько штаммов), а пребиотики – вещества, которые питают микрофлору и создают условия для ее нормального функционирования.

Эффективность пребиотиков и пробиотиков для кошек

Согласно результатам исследований американских ветеринаров, регулярный прием пробиотиков способен оказать на организм питомцев и его иммунную систему положительное воздействие. Терапевтический эффект от приема добавок был отмечен при таких патологиях, как:

  1. слабая перистальтика кишечника;

  2. ожирение, диабеты, аллергии, дерматиты;

  3. хронические воспаления;

  4. запоры, диарея;

  5. поведенческие расстройства и т. д.

Особенности выбора пробиотиков и пребиотиков для котов

Выбор подходящей добавки рекомендуется обговорить с ветеринаром. Врач определит, здорова ли микрофлора питомца и действительно ли она нуждается в терапии.

От сухих кормов с пробиотиками стоит отказаться – большинство исследований не подтвердили их эффективности. Как правило, в них содержатся нежизнеспособные штаммы, которые не могут размножаться в кишечнике. Лучше обратить внимание на специализированные таблетки, порошки или пасты.

Подбирая пробиотики для кошки, обращайте внимание на:

  1. количество штаммов бактерий;

  2. содержание полезных микроорганизмов на грамм продукта;

  3. жизнеспособность и эффективность пробиотика;

  4. способ и длительность приема.

Профессиональная помощь ветклиники «Доктор Айболит»

В нашей клинике есть все необходимое оборудование и специалисты, способные провести диагностику и назначить прием пробиотиков с учетом индивидуальных особенностей вашего питомца. «Доктор Айболит» – это 15-летний опыт в ветеринарии, бережное отношение к пациентам и вежливое – к их хозяевам.

Записаться на прием в любой из наших филиалов вы можете по телефонам, указанным ниже. Доступна услуга вызова ветеринара на дом.

Объем рынка пребиотиков

достигнет 12,79 млрд долларов США в 2030 году

НЬЮ-ЙОРК, 22 февраля 2022 г. /PRNewswire/ — Ожидается, что объем мирового рынка пребиотиков достигнет 12,79 млрд долларов США в 2030 году, а среднегодовой темп роста выручки составит 11,3% по сравнению с предыдущим годом. прогнозный период, согласно последнему отчету Reports and Data. Рост числа заболеваний органов пищеварения, таких как кишечные заболевания и ацидоз у скота, а также рост потребления продуктов, богатых клетчаткой, в их ежедневном рационе стимулируют рост доходов на рынке пребиотиков.

Reports and Data Logo

Пребиотические ингредиенты при использовании в пищевых продуктах помогают сбалансировать кишечную флору. Пребиотические ингредиенты включают галактоолигосахариды (GOS), фруктоолигосахариды (FOS), маннаноолигосахариды (MOS) и инулин и обладают многофункциональными свойствами. Они связаны с различными преимуществами для здоровья, такими как улучшение здоровья кишечника, здоровья костей, иммунитета и сердечно-сосудистых заболеваний. Многофункциональный характер пребиотических ингредиентов в сочетании с пользой для здоровья стимулирует рост доходов на рынке пребиотиков.

Увеличение числа исследований по использованию пребиотиков в различных областях, таких как детское питание и корма для животных, способствует росту рынка. Пребиотики также могут быть получены из других источников, таких как пищевые отходы. Все эти преимущества для здоровья создают для компаний платформу для производства пребиотических ингредиентов, которые можно использовать для самых разных целей.

Для получения дополнительной информации об отрасли, запросите образец@ https://www.reportsanddata.com/download-summary-form/1323

Кроме того, ожидается, что растущий спрос на инулин в напитках и хлебобулочных изделиях будет стимулировать рост рынка в прогнозный период.Пекари добавляют инулин в хлеб, печенье, кексы и крекеры, чтобы повысить уровень кальция в организме человека. Сырьем для инулина является корень цикория, который также используется в качестве сырья для других прибыльных предприятий, таких как производство кофе. В настоящее время почти 20% всего производства инулина используется в кормовой промышленности. Более того, широкое использование инулина в кормах для животных благодаря его множественному положительному влиянию на питание животных привело к повышению спроса на инулин и стимулирует рост на мировых рынках пребиотиков.

История продолжается

Однако недостаток знаний о пользе потребления пребиотиков среди потребителей и жесткая торговая политика, особенно в таких регионах, как Европа и Северная Америка, являются факторами, препятствующими росту рынка пребиотиков.

Запрос на индивидуальное исследование @ https://www.reportsanddata.com/request-customization-form/1323

Некоторые ключевые моменты из отчета

  • In June 20 является глобальным новатором в области здоровых и функциональных ингредиентов, запустивших Biotis.Биотис направлен на улучшение всех основных функций, необходимых для здоровой и активной жизни, от материнского здоровья до сна, иммунитета и здоровья кишечника.

  • Ожидается, что выручка сегмента галактоолигосахаридов (ГОС) будет демонстрировать высокие темпы роста в течение прогнозируемого периода. ГОС обладает высокой растворимостью в воде, термической стабильностью и неканцерогенными свойствами. При использовании в выпечке GOS притягивает низкокалорийную влагу, что способствует улучшению вкуса и текстуры выпеченных изделий. GOS также используется в безалкогольных напитках для улучшения вкуса, что стимулирует спрос на GOS в пищевой промышленности и производстве напитков.

  • На сегмент молочных продуктов пришлась наибольшая доля выручки в 2020 году. Включение пребиотиков в молочные продукты может улучшить липидный профиль крови, здоровье кишечника и иммунитет. Пребиотические компоненты могут использоваться в качестве заменителей жира в молочных продуктах, что приводит к получению низкокалорийных обезжиренных продуктов со свойствами и вкусами, подобными продуктам с полным содержанием жира.

  • Сегмент кормов для животных принес значительную долю выручки в 2020 году. Пребиотики используются в кормах для крупного рогатого скота для улучшения пищеварения, производительности и иммунной системы животных.Увеличение использования пребиотиков в кормах для птицы для повышения продуктивности и растущая зависимость от животных как источника белка стимулируют рост этого сегмента.

  • Ожидается, что рынок Азиатско-Тихоокеанского региона будет демонстрировать высокие темпы роста в течение прогнозируемого периода из-за высокого потребления молочных продуктов. Рост населения в сочетании с повышением осведомленности о здоровом образе жизни и увеличением числа применений пребиотиков в пищевой промышленности, производстве напитков и хлебобулочных изделий способствуют росту рынка в этом регионе.Более того, растущие случаи диабета и ожирения еще больше побудили производителей использовать пребиотические ингредиенты в качестве эмульгаторов, что впоследствии привело к увеличению спроса на продукты с пребиотиками в этом регионе.

  • Компании, представленные в отчете о мировом рынке, включают Jarrow Formulas, Inc., Cargill, Incorporated, BENEO, Yakult Honsha Co., Ltd., The Kraft Heinz Company, Clasado Biosciences, Stonyfield Farm, Inc., Royal Cosun, Sensus , бренд Xylem и Bright food (Group) Co., Ltd.

Купить отчет о премиальных исследованиях @ https://www.reportsanddata.com/report-pricing/3965

Для целей данного отчета Reports and Data сегментировали рынок пребиотиков на основе ингредиентов, Продукт, источник, конечное использование и область:

  • Ingredients Outlook (доходы, млрд. Долларов США; 2018-2030 гг.)

  • Пропуктование продукта (доход, миллиард долларов; 2018-2030 гг.)

  • Перспективы источника (выручка, млрд долл. США; 2018–2030 гг.)

  • Прогноз конечного использования (выручка, млрд долл. США; 2018–2030 гг.)

  • )

  1. У.S.

  2. Канада
  3. Мексика

Европа

  1. Германия
  2. UK

  3. Франция
  4. Италия

  5. Испания
  6. Швеция
  7. Benelux

  8. Отдых Европы

Asia Pacific

  • Индия

  • Южная Корея

  • Отдых APAC

  • Латинская Америка

    1. Бразилия

      1

    2. Отдых Латам

  • Saudi Arabia

  • ОАЭ

  • Южная Африка

  • Израиль

  • Read Mea

  • Найти больше D etails:

    Рынок текилы по типу продукта (Blanco, Reposado, Añejo), по классу (стоимость, премиум, элитный премиум, супер премиум), по применению (корпоративное гостеприимство, семейный ужин), по каналу сбыта (на- торговые продажи, внеторговые продажи) и прогноз по регионам до 2028 года

    Рынок кофейных капсул, по продуктам (мягкий кофе и крепкий кофе), по типу системы (закрытые системы и открытые системы), по применению (бытовые и коммерческие), По каналам сбыта (супермаркеты и гипермаркеты, специализированные магазины, интернет-магазины и др. ) и по регионам. Прогноз до 2028 г. приложения для доставки, бесконтактные платежи, маркетинг, программное обеспечение для автоматизированного управления запасами и цифровые кухонные доски) и прогноз по регионам до 2028 года

    Рынок сокращения пищевых отходов по типу продуктов питания (зерновые, молочные продукты, фрукты и овощи, мясо, рыба и морепродукты). Фо od и обработанные пищевые продукты), по услугам (перерабатывающие предприятия, складирование и холодильное хранение, консультирование по схемам посевов и цепочке поставок) и по регионам. Прогноз до 2028 г.

    Рынок цифрового управления безопасностью пищевых продуктов, по решениям (регистрация температуры, Автоматизированная маркировка продуктов питания и дат, а также контрольные списки безопасности и очистки пищевых продуктов), по конечному использованию (кейтеринг, общественные кухни, рестораны, круглосуточные магазины, молочные продукты и пекарни) и по регионам. Прогноз до 2028 года

    Reports and Data — это компания, занимающаяся исследованиями рынка и консалтингом, которая предоставляет синдицированные отчеты об исследованиях, индивидуальные отчеты об исследованиях и консультационные услуги. Наши решения сосредоточены исключительно на вашей цели: выявлять, нацеливать и анализировать изменения в поведении потребителей в зависимости от демографических характеристик и отраслей, а также помогать клиентам принимать более взвешенные бизнес-решения. Мы предлагаем исследования рынка, обеспечивающие актуальные и основанные на фактах исследования в различных отраслях, включая здравоохранение, точки соприкосновения, химические вещества, продукты и энергетику. Мы постоянно обновляем наши исследовательские предложения, чтобы наши клиенты были в курсе последних тенденций, существующих на рынке. Отчеты и данные имеют сильную базу опытных аналитиков из различных областей знаний.Наш отраслевой опыт и способность разработать конкретное решение любых исследовательских задач дает нашим клиентам возможность получить преимущество над своими соответствующими конкурентами.

    Контактное лицо:

    Джон В.
    Руководитель отдела развития бизнеса
    Отчеты и данные | Интернет: www. reportsanddata.com
    Прямая линия: +1-212-710-1370
    Электронная почта: [email protected]
    LinkedIn | Твиттер | Блоги

    Читать последний пресс-релиз @ https://www.отчеты и данные. 79-млрд-в-2030—растущее-сознание-здоровья-растущее-принятие-здоровых-диетических-привычек-и-растущая-тенденция-снижения-сахара-жира-и-калорий-из-пищи— Drinks-is-driving-market-growt-301487390.html

    ИСТОЧНИК Отчеты и данные

    Почему пребиотики так важны и как есть больше — ешьте это, а не то

    Вы слышали о важности здоровья кишечника, поэтому приложили максимум усилий, чтобы включить пробиотики в свой рацион.Вы пьете кефир и чайный гриб, едите квашеную капусту и кимчи и принимаете пробиотические добавки для питания здорового микробиома кишечника. Но знаете ли вы, что есть не менее, если не более важный способ немедленно принять меры для улучшения здоровья кишечника? Вступайте, пребиотики: новая «девушка» в мире кишечника.

    Что такое пребиотики?

    Пребиотики — это класс пищевых волокон, которые содержатся в некоторых (но не во всех) продуктах, богатых клетчаткой, таких как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Они действуют как удобрение и питание для всех полезных бактерий (пробиотиков) в кишечнике.Пребиотики технически определяются как «субстраты, которые служат питательными веществами для полезных микроорганизмов в организме хозяина».

    Пребиотическая клетчатка отличается от других пищевых волокон, таких как целлюлоза, тем, что эти другие пищевые волокна способствуют росту широкого спектра кишечных микроорганизмов, в то время как пребиотики поддерживают только полезные для здоровья микроорганизмы.

    Как и все волокна, ваш организм не переваривает пребиотики. Вместо этого они направляются в вашу толстую кишку — и именно там происходит волшебство. В толстой кишке они ферментируются, и полезные бактерии питаются ими, в конечном итоге обеспечивая широкий спектр пребиотических преимуществ, в том числе:

    Чем пребиотики отличаются от пробиотиков?

    Пробиотики и пребиотики важны для здоровья кишечника, но по разным причинам.

    • Пробиотики — это «хорошие» живые бактерии, которые естественным образом существуют в вашем кишечнике. Вы также можете принимать пробиотические культуры с некоторыми пробиотическими продуктами.
    • Пребиотики — это пища для пробиотиков. Подумайте об этом так: если вы не будете кормить хорошие бактерии тем, что им нужно для выживания, они этого не сделают! Без пребиотиков плохие бактерии подобны грабителям без полиции: они могут захватить хорошие бактерии и нанести ущерб вашему микробиому. Употребляя пребиотические продукты, вы можете изменить состав кишечника и функцию кишечной микробиоты к лучшему.

    Какие продукты содержат пребиотики?

    Скорее всего, вы уже едите продукты, богатые пребиотиками, и это здорово! А с помощью нескольких дополнений вы можете помочь популяции бактерий в вашем кишечнике стать более эффективным сообществом. По словам Кары Ландау, диетолога-эксперта по пребиотикам и основателя Uplift Food, вы можете поддержать разнообразие бактерий, включив пребиотические растворимые волокна, резистентные крахмалы и некоторые полифенольные соединения.

    Вот краткое изложение трех типов пребиотических продуктов: растворимых волокон, резистентных крахмалов и полифенолов.

    1. Растворимые волокна

    К ним относятся два наиболее изученных пребиотика: фруктаны инулинового типа и галакто-олигосахариды (GOS) — думайте о них как о «GO», потому что, когда они составляют достаточно большую часть рациона, разнообразие кишечных микробов имеет тенденцию к увеличению. Ландау предлагает быть предприимчивым, попробовав топинамбур и зелень одуванчика, а также некоторые более популярные, но менее плотные источники пребиотиков, такие как лук и чеснок.

    Примеры пищевых продуктов с растворимой клетчаткой с пребиотиками включают:

    • Спаржа
    • Бананы (спелые)
    • Отруби
    • Корень цикория
    • Зелень одуванчика
    • Луковица фенхеля
    • Чеснок
    • Топинамбур (также известный как Санчок)
    • Лук-порей
    • Гайки
    • Лук
    • Бобовые (сушеные бобы, чечевица, горох и нут)
    • Савойская капуста
    • Семена
    • Лук-шалот

    2. Устойчивые крахмалы

    Если голод – ваше второе имя, ешьте больше устойчивых крахмалов. Эти пребиотики могут быть особенно полезны для чувства сытости. Ландау говорит, что эти крахмалы сопротивляются пищеварению и попадают в кишечник, где они питают только хорошие кишечные бактерии. Кроме того, они делают клетки более чувствительными к инсулину для лучшего контроля уровня сахара в крови.

    Примеры пищевых продуктов, содержащих устойчивый к пребиотикам крахмал, включают:

    • Сырой овес
    • Приготовленный и охлажденный картофель
    • Зерновые, приготовленные, а затем охлажденные (макаронные изделия, овес)
    • Импульсы*
    • Морские водоросли
    • Тигровые орехи
    • Незрелые бананы
    • Мука из незрелых зеленых бананов
    • Крахмал картофельный немодифицированный

    *Бобовые содержат растворимую клетчатку и резистентный крахмал: двойная польза для полезных кишечных микробов.

    3. Полифенолы

    Это новейшие дети-пребиотики в области исследований здоровья кишечника. Полифенолы демонстрируют способность питать микробиом кишечника в дополнение к их известной способности бороться с воспалением и снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.

    • Ягоды
    • Кожура цитрусовых
    • Вишня
    • Кофе
    • Киви
    • Чай
    • Грецкие орехи

    Как найти пребиотики на этикетках продуктов питания.

    Читать этикетки на продуктах питания? Отсканируйте любой из продуктов выше или слова ниже, чтобы показать, что вы будете получать пребиотики:

    • камедь акации
    • Арабиноза
    • Фруктоолигосахариды
    • Галактоолигосахариды
    • Инулин
    • Лактулоза
    • Мальтодекстрин
    • Декстрин пшеницы

    О чем следует помнить, употребляя больше пребиотических продуктов.

    Когда дело доходит до выбора того, какие пребиотики употреблять в пищу, употребление только одного из них будет похоже на цветник с множеством разных видов цветов и поливом только маргариток. Если вы не хотите, чтобы розы и лилии погибли, вы должны убедиться, что распространяете любовь и кормите их всех.

    Вот 10 способов есть больше пребиотиков.

    Чтобы убедиться, что вы едите разнообразные продукты с пребиотиками, мы собрали некоторые из наших любимых рецептов с пребиотиками и способы употребления большего количества продуктов с пребиотиками.

    1. Ешьте вчерашние остатки прямо из холодильника.

    Waterbury Publications, Inc.

    Представленные пребиотики : Холодный рис, макароны и картофель

    Если вы любите есть холодные остатки китайских блюд на вынос, такие как курица, брокколи и рис, или вчерашнюю охлажденную пасту или картофельный салат, «пребиотик» вам в помощь.Холодные зерна полны резистентного крахмала, который вы не усваиваете. Перевод: Побалуйте себя этими углеводами, подпитайте полезные бактерии в кишечнике, и в то же время ваша талия получит меньший удар, потому что вы не поглощаете некоторые углеводы и калории. Подпишите нас!

    Не любите замороженные объедки? Попробуйте любой из этих пребиотических рецептов с нуля:

    2. Выпейте суп.

    Shutterstock

    Представленные пребиотики: бобовых, таких как черная, красная и белая фасоль, чечевица, чеснок, лук, лук-порей, семена

    Супы — один из самых простых способов потреблять более одного пребиотика за один прием пищи.Добавьте бобовые, такие как чечевица или фасоль, чтобы приготовить сытный суп с растительным белком и воспользоваться преимуществами двух видов пребиотической клетчатки, поскольку бобовые содержат как растворимую клетчатку (галактоолигосахариды [GOS]), так и резистентный крахмал для поддержания здоровья кишечника. микробы. Вы также можете удвоить преимущества пребиотиков, добавляя в крем-супы смесь приправленных семян для дополнительного хруста.

    Некоторые из наших любимых рецептов супов с пребиотиками:

    Не хочешь готовить?

    Попробуйте этот полезный для кишечника тихоокеанский органический суп с карри и нутом, приготовленный на курином бульоне с пребиотиками из чечевицы, нута и лука. Если вы также хотите сбросить несколько фунтов, отдайте должное нуту и ​​чечевице за то, что они не позволяют вам поглощать все калории из еды благодаря устойчивому крахмалу. В этом супе также есть куркума и черный перец, и ранние исследования показывают, что это также может быть намеком на здоровое биоразнообразие кишечных микробов.

    3. Пообедать суши.

    Shutterstock

    Пребиотики представлены: холодный рис, морские водоросли, семена

    Если в вашем рационе мало резистентного крахмала, возьмите палочки для еды.Рис для суши всегда подают холодным, что соответствует вашей дозе этого пребиотического волокна. И хотя вы можете думать о морских водорослях просто как о низкоуглеводной альтернативе обертыванию, их клетчатка питает кишечные бактерии и создает короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК). SCFAs (которые вы помните как «So Cool For All») ухаживают за клетками, которые выстилают толстую кишку, укрепляют барьер толстой кишки и останавливают вредные микробы на их пути. Хотя ферментируемая клетчатка в морских водорослях не соответствует точному определению пребиотиков, исследования показывают потенциальную пользу для здоровья от этих SCFAs.Попросите, чтобы ваш рис был обвален в семенах кунжута для дополнительного пребиотического эффекта.

    Попробуйте суши по этому рецепту, чтобы приготовить пребиотическую закуску дома. Чтобы приготовить суши еще быстрее, вы можете купить готовый рис, например, коричневый рис Trader Joe’s, и просто положить лист водорослей, выложить слой риса, богатого устойчивым крахмалом, пребиотиками, семенами кунжута и другими добавками, и свернуть его. Вы также можете попробовать эти закуски из морских водорослей.

    4. Замените мясные блюда бобовыми.

    Shutterstock

    Пребиотики представлены : чечевица, черная фасоль, чеснок, лук

    Если вы пытаетесь есть больше растительной пищи, не чувствуя голода, замените мясо в своей еде любыми бобовыми (нут, чечевица, сушеная фасоль и горох).В большинстве рецептов вы можете просто заменить мясо таким же количеством сырых бобовых на растительной основе, чтобы получить двойной бонус к животу за счет резистентного крахмала и растворимой клетчатки бобовых.

    Наши любимые рецепты бобовых с пребиотиками:

    Ищете здоровую растительную альтернативу, которая так же быстра, как фаст-фуд?

    Taco Bell Beef Burrito, кто? Попробуйте Amy’s Light в безмолочных буррито с натрием, которые не содержат ГМО и сделаны из органических черных бобов и риса, а также содержат пребиотики из черных бобов, чеснока и лука.

    5. Ешьте мюсли.

    Shutterstock

    Пребиотики представлены : сырой овес, фисташки, миндальное масло

    Если вы пускали слюни по разноцветным мискам овсяных хлопьев на ночь в Instagram и Pinterest, теперь у вас есть еще одна причина приготовить этот богатый пребиотиками, легкий завтрак на ходу. Мусели — это хлопья, приготовленные из сырых зерен, семян, орехов и сухофруктов. Сочетайте с богатым пробиотиками йогуртом, и ваш здоровый кишечник будет в отличном состоянии.

    Попробуйте некоторые из наших любимых рецептов:

    Утром нет времени? Вы даже можете купить мюсли.

    Вы пожинаете самые устойчивые преимущества крахмала из сырого овса, как в чашке тропических мюсли Bob’s Red Mill без глютена. Первым ингредиентом является цельнозерновой овес, а не подсластитель, как во многих чашках овса. В этой чашке вы также получите дополнительные преимущества пребиотической клетчатки из миндаля, тыквенных семечек, клубники, орехов макадамия и сорго.

    6. На перекус съешьте богатый пребиотиками белково-энергетический батончик.

    Шаттерсток

    6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

    Пребиотики : корень цикория, орехи, корень якона

    Многие энергетические батончики не стоят энергии, необходимой для их укуса, и, как правило, не очень полезны для вашего кишечника, но если в вашем энергетическом батончике перечислены грецкие орехи, миндаль, другие орехи и/или семена, корень цикория или корень якона на этикетке с ингредиентами, затем похвала; вы получаете пребиотики!

    Выбирайте более полезные батончики, которые также полезны для живота:

    Батончик

    KIND с темным шоколадом, орехами и морской солью содержит смесь цельного миндаля и арахиса, насыщенных питательными веществами, которые обеспечивают пребиотическую силу. В нем также есть волокна корня цикория, которые содержат пребиотическое волокно инулин, полезное для кишечника, которому приписывают улучшение здоровья желудочно-кишечного тракта, а также здоровья сердца за счет снижения уровня холестерина. Корень цикория имеет небольшую сладость, поэтому в батончик можно добавлять меньше подсластителя. Батончик KIND с темным шоколадом, орехами и морской солью содержит всего 5 граммов сахара, что на 50% меньше сахара, чем в обычном батончике, и не содержит вредных для кишечника искусственных подсластителей или сахарных спиртов. Кроме того, корень цикория в этом батончике может усилить чувство сытости и помочь похудеть.Даааа!

    Когда вы видите батончик, содержащий «якон», это означает, что он содержит корень якона, который поступает из Южной Америки и имеет сладкий вкус, который на самом деле помогает улучшить здоровье кишечника, поскольку он состоит из фруктоолигосахаридов. Батончик Rowdy включает в себя корень якона и миндаль, которые увеличивают количество полезных для здоровья бифидобактерий. Он также содержит грецкие орехи, которые помогают вам вырастить больше лактобацилл, которые могут вытеснить плохие бактерии и позволить расти хорошим бактериям. Вы увеличите количество кишечных бактерий, вырабатывающих бутират, что означает уменьшение воспаления и более здоровую толстую кишку!

    7.Пейте вкусные водные настои.

    Rawpixel/Unsplash

    Пребиотики представлены : ягоды, цедра цитрусовых, чай

    Водные настои могут быть одним из самых простых и освежающих способов легко избежать обезвоживания, потягивая пребиотики. Просто добавьте свои любимые сочетания цитрусовых и ягод и немного чая, если хотите, и вуаля, ваши вкусовые рецепторы будут танцевать в такт полифенольным пребиотикам. Или просто начните с зеленого чая и размешайте несколько ягод в стакане.

    Вот некоторые из наших любимых комбинаций:

    • Зеленый чай с черникой и мятой
    • Малиново-имбирный лайм
    • Клюква, апельсин, имбирь (Примечание: убедитесь, что вы грубо очистили апельсин, оставив много белой сердцевины — на самом деле это пектин, пребиотическое волокно. )

    8. Сбрызните немного заправкой.

    Shutterstock

    Пребиотики представлены : чеснок, лук-порей, лук, зеленый лук, киви, ягоды

    Салатные заправки — это простой способ сбрызнуть пребиотической любовью, поскольку они усиливают вкус других продуктов, богатых клетчаткой, чтобы стимулировать жевание.Вы можете приготовить его самостоятельно, смешав измельченный лук и чеснок с 3 столовыми ложками оливкового масла и 2 столовыми ложками уксуса. Добавьте полифенольные пребиотики, размешав ягоды в заправке для естественной сладости. (Бонус! Съешьте салат из зелени одуванчика, чтобы получить дополнительный заряд пребиотиков.)

    Для получения рецептов заправок для салатов, богатых пребиотиками, попробуйте:

    9. Добавляйте в бутерброды, гамбургеры и салаты сырые ферментированные продукты, такие как кимчи и квашеная капуста.

    Shutterstock

    Пребиотики представлены : Лук, чеснок

    Мы знаем, о чем вы думаете: это продукты с пробиотиками, а не продукты, богатые пребиотиками, но не такие быстрые, быстрые! Когда к ним относятся лук и чеснок, они усиливают свою силу, обеспечивая и то, и другое. Ищите варианты, в которых есть и лук, и чеснок, или приготовьте свой собственный по нашему рецепту кимчи.

    10. Намажьте ореховым маслом тост, яблоко или сельдерей или добавьте его в коктейль.

    Shutterstock

    Пребиотики представлены : миндаль, грецкие орехи

    Если вы любите хороший мазок из орехового масла, вашему здоровому и сухому кишечнику повезло. Исследования показали, что орехи помогают размножаться полезным бактериям, а другие исследования показывают, что пребиотические свойства орехов могут помочь в управлении весом, что не так уж и безумно, если учесть, насколько они богаты клетчаткой и фенольными соединениями.Большинство исследований, по-видимому, проводится с грецкими орехами, миндалем и фисташками, но, похоже, все орехи приносят пользу.

    Креативные способы воспользоваться преимуществами пребиотиков орехов включают:

    • Добавьте в коктейль грецкие орехи. Исследование Journal of Nutrition показало, что употребление около половины чашки грецких орехов в день в течение трех недель увеличивает количество кишечных бактерий, уменьшающих воспаление и производящих бутират.
    • Добавить миндальное масло в овсянку
    • Сделать PB&J
    • Используйте любое ореховое масло в печенье, подобном этому
    • Приготовьте фруктово-овощной соус, смешав по полстакана орехового масла и йогурта, добавив пару капель меда и экстракт ванили

    Отказ от ответственности: The Nutrition Twins спонсируется Bob’s Red Mill, Pacific Foods и KIND Snacks.Все мысли и мнения являются их собственными.

    Пребиотическая диета — Часто задаваемые вопросы — Отделение гастроэнтерологии

    Пищевая клетчатка и натуральные пребиотики для здоровья кишечника: часто задаваемые вопросы

    Исследовательская группа Translational Nutrition в отделении гастроэнтерологии изучает влияние диеты с высоким содержанием клетчатки и пребиотиков.

    Что такое пищевые волокна?

    Пищевые волокна можно определить как «съедобные части растений или аналогичные углеводы, устойчивые к перевариванию и всасыванию в тонком кишечнике человека с полной или частичной ферментацией в толстом кишечнике».

    Пищевые волокна играют жизненно важную роль в кишечнике, включая:

    • увеличение объема/слабление и ускорение «прохождения» через кишечник (например, грубых кормов)
    • обеспечение субстрата для ферментации для производства ацетата короткоцепочечных жирных кислот пропионат и бутират. Некоторые типы клетчатки (например, устойчивый крахмал) являются хорошим субстратом для производства бутирата (КЦЖК, играющих особую роль в поддержании здоровья кишечника).
    • стимулирующие селективный рост некоторых полезных кишечных бактерий (т.е.пребиотик)
    • замедляет скорость всасывания в тонком кишечнике (например, снижает гликемический и инсулинемический ответ).

    Однако разные типы волокон различаются по тому, насколько хорошо они выполняют эти разные функции. Например, есть некоторые волокна, которые особенно хороши для набора массы и расслабления. Резистентный крахмал является отличным субстратом для производства SCFA-бутирата, а фруктаны (инулин) очень эффективно стимулируют рост бактерий (например, пребиотики). По этой причине важно есть самые разнообразные продукты, чтобы убедиться, что вы получаете достаточное количество всех типов клетчатки.

    Какую пользу для здоровья приносит диета с высоким содержанием клетчатки?

    Пищевые волокна приписывают множество преимуществ для здоровья, в том числе способность снижать риск ишемической болезни сердца, инсульта, гипертонии, диабета, ожирения и некоторых желудочно-кишечных расстройств. Адекватное потребление пищевых волокон может также улучшить липидный профиль крови, снизить кровяное давление, улучшить гликемический контроль, улучшить расслабление, способствовать снижению веса и улучшить иммунную функцию.

    Что такое пребиотик?

    Пребиотик — это разновидность клетчатки (но не вся клетчатка является пребиотиком).Чтобы классифицироваться как пребиотик, клетчатка должна пройти через желудочно-кишечный тракт непереваренной и стимулировать рост и/или активность определенных «хороших» бактерий в толстой кишке. Пребиотики включают фруктаны и галактоолигосахариды (GOS). См. Таблицу 1 ниже для примеров продуктов питания с естественным высоким содержанием пребиотиков.

    Какую пользу для здоровья приносит диета с высоким содержанием пребиотиков?

    Поскольку пребиотики являются относительно новым открытием, доказательства их пользы для здоровья только начинают появляться.Некоторые преимущества для здоровья, связанные с потреблением пребиотиков, включают модуляцию микробиоты кишечника, улучшение усвоения минералов, возможную защиту от рака толстой кишки, улучшение профилей глюкозы и инсулина в крови, защиту от кишечных инфекций и изменения в развитии некоторых воспалительных состояний.

    Как поддерживать здоровый баланс полезных бактерий в кишечнике?

    Одним из способов увеличения количества полезных бактерий в кишечнике является употребление в пищу пребиотиков.

    Какие продукты естественно богаты пребиотиками?

    Пищевые волокна, классифицируемые как обладающие высоким пребиотическим действием, включают инулин, фруктоолигосахариды (фруктаны, ФОС) и галактоолигосахариды (ГОС). В Таблице 1 приведены пищевые источники пребиотиков и см. наши рекомендации по рецептам:

    Лампа, зеленый горошек, снежный горох, сладкорн, савойя капуста бобовые нут, чечевицы, красные бобы почек, запеченные фасоли, соевые бобы фрукты Заварные яблоки, нектарины, белые персики, хурма, тамарилло, арбуз, рамбутан, грейпфрут, гранат.Сухофрукты (например, финики, инжир) Хлеб / крупы / закуски Ячмень, ржаной хлеб, ржаные крекеры, макароны, клецки, кускус, пшеничные отруби, пшеничный хлеб, овес 3 023 Орехи 905 семена Кешью, фисташки Другое Грудное молоко

    (грубый корм) и устойчивый крахмал.

    Как уменьшить метеоризм или метеоризм на диете с высоким содержанием клетчатки, включая бобовые/бобовые?

    Некоторые продукты, такие как бобовые, вызывают чрезмерный вздутие живота. Ветер является результатом избыточного газообразования под действием кишечной микрофлоры. Это часто происходит, когда люди переходят от диеты с низким содержанием клетчатки к продуктам с очень высоким содержанием клетчатки, таким как бобовые. Мы рекомендуем вам вводить эти продукты с высоким содержанием клетчатки очень постепенно в течение 7 дней. Это даст вашему кишечнику и кишечным бактериям время адаптироваться к большему количеству клетчатки, поступающей в толстую кишку.У вас должно быть меньше проблем с чрезмерным «ветром».

    Сколько клетчатки я должен съедать каждый день?

    Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям рекомендует женщинам и мужчинам потреблять не менее 25 г и 30 г клетчатки в день соответственно. Несмотря на эти рекомендации, многие австралийцы не едят достаточно клетчатки.

    Какие стратегии я могу использовать, чтобы увеличить потребление клетчатки?

    Следующие стратегии могут помочь вам увеличить потребление клетчатки.

    o    Ешьте хлопья для завтрака с высоким содержанием клетчатки
    o    Добавляйте несколько столовых ложек необработанных отрубей или шелухи подорожника в рецепты каш, супов, запеканок, йогуртов, коктейлей, десертов и печенья
    o    Добавляйте орехи, сухофрукты и семена в каши
    o Ешьте цельнозерновой хлеб
    o    Ешьте кожуру фруктов и овощей, не очищайте их
    o    Перекусывайте фруктами, орехами и семенами.
    o    Читайте этикетки и выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки
    o    Добавляйте бобовые и чечевицу в супы, запеканки и салаты.
    o    Ешьте блюда на основе бобовых или чечевицы несколько раз в неделю, например, фелафель, салат из нута, дал или чечевичный суп  
    o    Ешьте фрукты вместо фруктовых соков или безалкогольных напитков

    У меня диагностирован синдром раздраженного кишечника (СРК) и рекомендуется избегать употребления многих из перечисленных здесь продуктов с высоким содержанием пребиотиков.

    Если ваш врач поставил вам диагноз СРК, возможно, вам была назначена диета с низким содержанием FODMAP Университета Монаша. Диета с низким содержанием FODMAP — это специальная лечебная диета, предназначенная для облегчения нежелательных желудочно-кишечных симптомов, связанных с этим заболеванием. Вы должны обратиться за руководством квалифицированного диетолога с опытом в этой области. Мы рекомендуем соблюдать диету с низким содержанием FODMAP в течение 2-6 недель, после чего ваш диетолог проверит ее. Ваш диетолог посоветует, какие продукты (и в каких количествах) можно вводить повторно. Долгосрочная цель управления диетой  – дать вам возможность вернуться к обычному питанию (включающему продукты с высоким содержанием клетчатки) без каких-либо (или с очень небольшими) диетическими ограничениями.Вы должны обратиться за советом к медицинскому работнику, прежде чем ограничивать потребление FODMAP. Диета с низким содержанием FODMAP уменьшит потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки и натуральных пребиотиков, что, в свою очередь, может повлиять на рост определенных бактерий в кишечнике. Вот почему мы советуем без необходимости придерживаться строгой диеты с низким содержанием FODMAP.

    Знакомство с миром пребиотиков

    Декабрь 2014 г. Выпуск

    Знакомство с пребиотиками — залог хорошего здоровья кишечника?
    Шерри Коулман Коллинз, MS, RDN, LD
    Сегодняшний диетолог
    Vol.16 № 12 стр. 12

    Тема пробиотиков знакома большинству профессионалов в области питания. Исследования показывают, что они играют ключевую роль в обеспечении хорошего пищеварения, поддержке иммунной системы и облегчении симптомов синдрома раздраженного кишечника (СРК) и диареи. Однако пребиотики, как правило, представляют собой большую загадку.

    Международная научная ассоциация пробиотиков и пребиотиков определяет пробиотики как живые микроорганизмы, которые при введении в адекватных количествах приносят пользу здоровью хозяина. 1 Группа определяет пребиотики как селективно ферментированный ингредиент, который приводит к специфическим изменениям в составе и/или активности микробиоты желудочно-кишечного тракта, тем самым оказывая благотворное влияние на здоровье хозяина.2 В конце каждого из этих определений есть ключ: хозяин выигрывает. Пребиотики являются стимуляторами пробиотиков или топливом для хороших бактерий, которые помогают манипулировать микробиомом для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта.

    «Кишечную микробиоту связывают со многими расстройствами, и пребиотики являются одним из средств модуляции популяций и активности микробов в кишечнике», — говорит Мэри Эллен Сандерс, доктор философии, президент Dairy & Food Culture Technologies в Сентенниал, Колорадо.Поддерживая рост полезных бактерий, пребиотики помогают поддерживать здоровый баланс полезной для здоровья микробиоты и болезнетворных патогенов, особенно в толстом кишечнике. И пробиотики, и пребиотики играют определенную роль в этой манипуляции. С одной стороны, хорошие бактерии могут быть добавлены в кишечник с помощью пробиотиков, а с другой стороны, пребиотики могут стимулировать естественное увеличение количества хороших бактерий в кишечнике. Возможно, наибольшая польза заключается в потреблении обоих одновременно, что называется синбиотиками.3 Новые исследования показывают, что поддержание здорового микробиома может помочь снизить риск различных заболеваний, от рака до пищевой аллергии.4

    В дополнение к очевидным преимуществам, связанным с продвижением хороших бактерий в кишечнике, пребиотики также обладают и другими преимуществами. Наиболее хорошо изученными пребиотиками являются фруктоолигосахариды (ФОС), инулин (разновидность ФОС) и галактоолигосахариды. После ферментации они связаны с увеличением содержания короткоцепочечных жирных кислот (SCFA), особенно бутирата, ацетата и пропионата.Эти короткоцепочечные жирные кислоты помогают улучшить послабление, могут снизить риск развития рака и обеспечивают топливо для колоноцитов, помогая поддерживать более здоровый кишечный барьер для патогенов и других веществ, которые могут вызывать заболевания. 5,6

    Многообещающие результаты
    Согласно недавнему исследованию, проведенному Сандерсом и его коллегами, прием пребиотических составов может улучшить усвоение кальция и сократить продолжительность, заболеваемость и симптомы диареи путешественников; облегчить симптомы СРК; предотвратить специфическую аллергию; снизить потребление энергии и маркеры резистентности к инсулину; улучшить управление массой тела; и увеличить чувство сытости и уменьшить аппетит.7

    Эти преимущества кажутся впечатляющими, но пребиотики все еще изучаются, и некоторые исследования остаются безрезультатными. Джоан Славин, доктор медицинских наук, профессор кафедры пищевых наук и питания в Университете Миннесоты, говорит, что исследование не показывает сильной связи между пребиотиками и улучшением иммунной функции. Тем не менее, она считает, что исследования действительно показывают, что пребиотики способствуют насыщению и снижают постпрандиальный уровень глюкозы и инсулина. Исследование Сандерса показало, что большая часть доступной информации о расстройствах, связанных с микробиотой, остается ассоциативной, а это означает, что исследования еще не доказали, что конкретный сдвиг в микробиоте вызывает заболевание.Тем не менее, Славин говорит, что доказательств достаточно, чтобы рекомендовать клиентам и пациентам изменить свой рацион, чтобы поддерживать более здоровую микробиоту с помощью пребиотиков. По ее словам, нет единого мнения о том, каков точный состав здоровой микробиоты, но эксперты сходятся во мнении, что микробиота, вырабатывающая КЦЖК, в целом лучше, чем гнилостная, в которой пища расщепляется медленнее и без образования полезных для здоровья веществ. соединения, такие как SCFAs. Пребиотики — это пищевые компоненты, которые помогают реализовать этот предпочтительный метод.

    Варианты питания
    Итак, где клиенты и пациенты могут получить свои пребиотики? К счастью, пребиотики естественным образом содержатся во многих растительных продуктах, потому что они являются компонентами неперевариваемых волокон. Многие продукты с высоким содержанием клетчатки также служат пребиотиками. Продукты с высоким содержанием пребиотиков включают цикорий, чеснок, лук-порей, лук, спаржу и топинамбур. Они также содержатся в меньших количествах в бананах, цельной пшенице, ямсе и сладком картофеле.Поскольку адекватное потребление пребиотиков не определено, диета, включающая разнообразные фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки, особенно продукты с высоким содержанием пребиотиков, имеет наибольший потенциал для получения достаточного количества. Однако, по словам Сандерса, люди склонны сочетать пребиотики и клетчатку. По ее словам, в этом есть некоторая логика, поскольку оба ферментируются в кишечнике. Тем не менее, чтобы вещество считалось пребиотиком, оно должно быть избирательно ферментировано хорошими бактериями, а не плохими бактериями.Это означает, что важно сосредоточиться именно на увеличении количества продуктов, богатых пребиотиками, а не только на вариантах, богатых клетчаткой.

    К сожалению, исследования показали, что большинство людей не потребляют достаточное количество пищевых волокон каждый день и, следовательно, не получают достаточного количества пребиотиков. «Средний американец съедает всего 15 г клетчатки в день, а для взрослых рекомендуется от 25 до 38 г в день», — говорит Славин. Большинству людей полезно увеличить потребление клетчатки, включая продукты с высоким содержанием пребиотиков.

    Применение на практике
    Пациенты с расстройствами пищеварения, такими как СРК, проблемы со здоровьем костей, и те, кто контролирует свой вес, особенно могут получить пользу от употребления в пищу продуктов, содержащих пребиотики.7 Рекомендация клиентам и пациентам включать эти продукты с высоким содержанием пребиотиков является одним из шаг. В дополнение к источникам пищи, RD может рекомендовать добавки с пребиотиками как часть лечебного питания при определенных состояниях. Важно учитывать постепенное увеличение пищевых волокон и, в частности, пребиотиков, поскольку исследования показали, что употребление большого количества пищи за один раз может вызвать диетические расстройства, такие как вздутие живота и метеоризм. 7 Клиенты должны увеличить потребление жидкости, поскольку они едят больше продуктов, богатых клетчаткой, чтобы предотвратить желудочно-кишечные расстройства и запоры.

    Однако пребиотики подходят не каждому клиенту. Кейт Скарлата, RDN, LD, автор и частный врач, специализирующийся на расстройствах пищеварения, ожидает, что использование пребиотиков будет расти по мере того, как медицинские работники узнают больше об их преимуществах, но говорит, что они не подходят для тех, кто находится на низком уровне FODMAP (ферментируемые олиго- , ди- и моносахариды и полиолы) диеты.Как и во многих других областях питания, наука развивается. По мере того, как диетологи продолжают узнавать о микробиоме и его влиянии на общее состояние здоровья и самочувствие, они должны продолжать узнавать больше о том, как использовать питание, чтобы влиять на эту невидимую экосистему.

    — Шерри Коулман Коллинз, MS, RDN, LD, частный врач из Атланты, специализирующийся на пищевых аллергиях и чувствительности, расстройствах пищеварения и коммуникациях по вопросам питания.

    Каталожные номера
    1.Хилл С., Гарнер Ф., Рейд Г. и др. Консенсусное заявление Международной научной ассоциации пробиотиков и пребиотиков в отношении объема и надлежащего использования термина пробиотик. Nat Rev Гастероэнтерол Гепатол . 2014;11(8):506-514.

    2. Gibson GR, Scott KP, Rastall RA, et al. Пищевые пребиотики: текущий статус и новое определение . Бюллетень пищевых наук и технологий: функциональные продукты. 2010;7(1):1-19.

    3.Анандхарадж М., Сивасанкари Б., Парвин Рани Р. Влияние пробиотиков, пребиотиков и синбиотиков на гиперхолестеринемию: обзор. Китайский J Biol . 2014;1-7.

    4. Холмс Э., Ли Дж.В., Афанасиу Т., Ашрафян Х., Николсон Дж.К. Понимание роли кишечного микробиома — нарушение метаболических сигналов хозяина в норме и болезни. Trends Microbiol . 2011;19(7):349-359.

    5. Макфарлейн Г.Т., Макфарлейн С.Ферментация в толстой кишке человека: ее физиологические последствия и потенциальный вклад пребиотиков. Дж Клин Гастроэнтерол . 2011; 45 Дополнение: S120-S127.

    6. Brownawell AM, Caers W, Gibson GR, et al. Пребиотики и польза клетчатки для здоровья: текущий нормативный статус, исследования и цели. Дж Нутр . 2012;142(5):962-974.

    7. Сандерс М.Е., Ленуар-Вейнкоп И., Салминен С. и соавт. Пробиотики и пребиотики: перспективы общественного здравоохранения и рекомендации по питанию. Ann NY Acad Sci . 2014;1309:19-29.

    Что такое пребиотики? | Учебная лаборатория пробиотиков

    Что такое пребиотики?

    Официальное научное определение пребиотика: «субстрат, который избирательно используется микроорганизмами-хозяевами, принося пользу для здоровья 1 ».

    Проще говоря, пребиотики — это неперевариваемые натуральные волокна, как правило, углеводы. Человеческое тело не может расщепить эти волокна, поэтому они имеют низкую теплотворную способность.Хотя мы не можем их переваривать, полезные микробы, живущие в микробиоме нашего кишечника, любят лакомиться пребиотическими волокнами. Прочтите эту статью, чтобы узнать больше о микробиоме.

    Пробиотики против пребиотиков

     Нам чаще всего задают вопрос: «В чем разница между пробиотиками и пребиотиками?»

    Многие люди путаются в этом, однако, как объяснялось в предыдущем разделе, «пребиотики» — это неперевариваемые углеводы, которые наши дружественные штаммы кишечных бактерий используют в качестве источника пищи, тогда как «пробиотики» — это сами дружественные бактерии! Прочтите нашу статью: Пробиотики и пребиотики, чтобы узнать больше.

    Люди также спрашивают, можно ли одновременно принимать пробиотики и пребиотики. На самом деле можно смешивать и сочетать пребиотики и пробиотики в соответствии с вашими потребностями и требованиями. Некоторым нравятся добавки, которые содержат и то, и другое, другие люди предпочитают принимать одно или другое. Прочтите нашу статью: Стоит ли принимать пребиотики отдельно?

    Какие продукты содержат пребиотики?

    Пребиотические волокна являются полностью натуральными и содержатся во многих пищевых источниках, включая фрукты, овощи, цельные зерна и бобовые, такие как горох и фасоль.Примеры продуктов с высоким содержанием пребиотиков включают:

    • Топинамбур
    • Чеснок
    • Бананы
    • Цикорий
    • Лук
    • Лук-порей
    • Горох
    • Чечевица
    • Овес
    • Одуванчик уходит!

    Менее известные примеры продуктов с пребиотиками включают сырой, непастеризованный яблочный уксус, ферментированные продукты, содержащие пребиотики из яблок, из которых они сделаны. Исследования также подчеркивают пребиотическую роль других питательных веществ, таких как полифенолы, антиоксиданты, содержащиеся в шоколаде и ягодах 2 , и омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в льняном семени и жирной рыбе 3 . Похоже, что они поддерживают здоровье кишечника и кишечный микробиом.

    Другой тип диетического пребиотика содержится в грудном молоке человека! Было доказано, что олигосахариды грудного молока (HMO) обладают обширной пользой для здоровья детей, настолько, что некоторые молочные смеси теперь добавляют их в качестве ингредиента. Для младенцев и младенцев грудное молоко, несомненно, является одним из лучших продуктов с пребиотиками и имеет много преимуществ для здоровья. Дополнительную информацию о HMO можно найти в Baby Probiotics .

    Если вы соблюдаете здоровую диету, содержащую широкий спектр фруктов, овощей, бобовых, бобовых и цельного зерна, то вы должны потреблять много натуральных пребиотических волокон в своем рационе.Однако, хотя официальной рекомендуемой суточной дозы пребиотиков не существует, исследования показывают, что для достижения терапевтического эффекта требуется не менее 3–5 граммов пребиотиков в день 4 . Это означает, что вам придется потреблять много пребиотических продуктов, чтобы достичь идеального ежедневного потребления. Вот почему многие люди предпочитают принимать добавки с пребиотиками.

    Капсулы с пребиотиками

    Какие пребиотики самые лучшие?

    Трудно сказать, какой лучший пребиотик , поскольку существует множество различных типов пребиотических волокон.Но при поиске хорошей пребиотической добавки вы всегда должны выбирать ту, которая содержит пребиотики, которые были тщательно исследованы. Три наиболее известных и исследованных типа пребиотиков, используемых в добавках:

    1. Фруктоолигосахариды (ФОС)
    2. Галактоолигосахариды (GOS)
    3. Инулин (иногда обозначаемый как клетчатка цикория)

    Не все добавки, содержащие пребиотики, будут помечены словом «пребиотик», поэтому полезно знать, на какие термины обращать внимание в ингредиентах.Дополнительные сведения о ФОС и инулине см. в этом блоге:  Подробнее о ФОС и инулине

    Все эти пребиотики соответствуют научным критериям и, как известно, повышают уровень полезных бактерий, особенно бифидобактерий, в кишечнике, тем самым поддерживая здоровый микробиом.

    Существует несколько других типов неперевариваемой клетчатки, которые еще официально не классифицированы как «пребиотики», но вы можете увидеть их в некоторых добавках. К ним относятся: ксилоолигосахариды, полидекстроза, изомальтоолигосахариды, глюкоолигосахариды, мальтоолигосахариды, маннаноолигосахариды (МОС) и многие другие!

    Как работают пребиотики?

    Из чего состоит пребиотическая клетчатка? Биохимия пребиотиков поистине захватывающая, поскольку их структура может влиять на их функцию — в будущем это может дать возможность разработать пребиотики для конкретных состояний здоровья или функций.ФОС, ГОС и инулин — это все типы углеводов, состоящие из связанных цепочек сахаров, но структурно и химически разные. Более того, существуют разные типы ФОС, ГОС и инулина. Это зависит от того, как был изготовлен пребиотик или из какого источника он был выделен. Это может повлиять на то, где в кишечнике они расщепляются и какими кишечными микробами, что в конечном итоге влияет на их общую функцию.

    Когда пребиотики ферментируются (то есть расщепляются) нашими кишечными бактериями, бактерии способны производить короткоцепочечные жирные кислоты (КЖК) в качестве побочного продукта.Наиболее распространенными SCFAs являются ацетат, бутират и пропионат, которые поддерживают здоровую среду кишечника, а также имеют системные преимущества. Бутират обычно привлекает наибольшее внимание из-за его обширных преимуществ для здоровья кишечника. Он может стимулировать наши клетки кишечника, способствуя регулярной дефекации и поддерживая здоровую оболочку кишечника, обеспечивая правильное пищеварение и усвоение питательных веществ.

     Обеспечивая наши колонии «дружественных бактерий» пребиотиками, они, в свою очередь, могут поддерживать наше здоровье за ​​счет предоставления этих полезных короткоцепочечных жирных кислот.

    Кишечник — это огромная сложная экосистема, в которой тысячи микробов борются за место и питательные вещества и взаимодействуют друг с другом. Люди часто задаются вопросом, питают ли пребиотики также и нежелательные бактерии, известные как патогены. Но чтобы микроб расщепил пребиотики, они должны содержать определенные ферменты. Большинство вредоносных микробов не содержат этих ферментов и, следовательно, не могут разрушить пребиотические волокна. Подробнее об этом можно прочитать в этой статье . Питает ли ФОС вредные бактерии?  

    Пребиотики также могут поставляться в форме саше.

    Каковы преимущества пребиотиков для здоровья?

    Мы уверены, что пребиотики помогают поддерживать наши хорошие кишечные бактерии, но что еще делают пребиотики? Одним из наиболее распространенных преимуществ является то, что пребиотики заставляют вас какать! Как уже упоминалось, это связано с положительным эффектом SCFAs, стимулирующих кишечник для улучшения регулярности.Но преимущества пребиотиков распространяются не только на производство SCFA. Фактически, добавки с пребиотиками положительно связаны с улучшением всех следующих состояний здоровья:

    • Здоровье кишечника 5
    • Запор 6
    • Иммунная поддержка 7
    • Сон 8
    • Аутизм 9
    • Метаболическое здоровье 10
    • Минеральное поглощение 11
    • Здоровье кожи 12,13
    • Сытость 14
    • Потеря веса 15

    Пребиотики для похудения вызывают большой интерес, и несколько научных исследований дали многообещающие результаты. В одном из таких исследований 15 приняли участие 42 ребенка с избыточным весом и ожирением. Им давали либо пребиотическое волокно (инулин), либо плацебо один раз в день в течение 16 недель. Группа детей, принимавших пребиотик, набрала меньше веса за 4-месячный период вмешательства, чем дети из группы плацебо.

    Медицинские работники могут узнать больше о механизмах действия и клинических испытаниях в каждой области здравоохранения в блоге доктора Эйслинга Применение пребиотиков .

    Когда следует принимать пребиотики?

    К сожалению, в сегодняшней типичной «западной» диете совершенно не хватает типов здоровых продуктов, содержащих пребиотики, поэтому люди не получают их в достаточном количестве, необходимом для поддержания хорошего здоровья кишечника.Кроме того, жесткие методы приготовления пищи могут повредить пребиотические структуры и еще больше снизить потребление пищи. Как упоминалось ранее, даже если вы придерживаетесь разнообразной диеты, полной натуральных источников пребиотиков, вам нужно потреблять их в больших количествах, чтобы получать оптимальное количество каждый день.

    Вот почему некоторые люди могут предпочесть принимать добавки с пребиотиками, чтобы получать достаточное количество этих полезных волокон каждый день. Это также может быть более простым вариантом для привередливых едоков или тех, кто не любит овощи, хотя добавки не должны использоваться для замены здорового питания.Пребиотики можно найти в добавках сами по себе или в сочетании с пробиотиками (часто называемыми синбиотиками). Необычно найти капсулы с пребиотиками, поскольку эти натуральные волокна довольно громоздки, поэтому их обычно можно найти в порошковых добавках.

    Optibac Probiotics Bifido & Fiber — хороший пример синбиотика в виде порошка. Каждый пакетик содержит 4 г ФОС вместе с хорошо изученным пробиотическим штаммом Bifidobacterium lactis BB-12 ® .

    Пребиотики имеют естественный сладкий вкус, поэтому их приятно принимать, и они легко смешиваются с различными продуктами и напитками.Еще одним преимуществом пребиотиков является то, что они очень стабильны при хранении и не разлагаются с течением времени, что делает их отличным дополнением к ежедневной рутине здоровья.

    Имеют ли пребиотики побочные эффекты?

    Люди часто беспокоятся о приеме пребиотиков. Они могут беспокоиться о том, вредны ли пребиотики, можно ли принимать пребиотики каждый день или можно ли принимать слишком много пребиотиков. Эти опасения возникли в основном из-за того, что некоторые люди могут первоначально заметить пищеварительные эффекты при приеме пребиотических добавок или даже при употреблении таких продуктов, как бобовые или артишоки, которые содержат натуральные пребиотики.

    Не все будут испытывать эти эффекты, и даже у тех, кто испытывает незначительный дискомфорт, вздутие живота или метеоризм, исследования показывают, что эти эффекты проходят через несколько дней 16 . На самом деле, метеоризм может указывать на то, что стимулируется популяция хороших кишечных бактерий, и многие потенциальные преимущества приема пребиотиков должны стоить любого первоначального дискомфорта, который вы можете испытать на начальном этапе. Если вы особенно чувствительны, то может быть полезно сначала принять небольшое количество, а затем постепенно увеличивать его.

    Кому противопоказаны пребиотики?

    Пребиотики полностью натуральны и широко доступны в нашем рационе. Не так много людей, для которых пребиотики были бы неуместны, но если у вас серьезное заболевание, вы всегда должны проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо натуральные добавки.

    Некоторые люди обнаруживают, что они особенно чувствительны к воздействию определенных пребиотиков (как мы можем быть к определенным продуктам питания). Если вы хотите попробовать пребиотики, но очень чувствительны к продуктам питания и добавкам, обратитесь за советом к своему врачу или квалифицированному специалисту по питанию.

    Людям, придерживающимся диеты с низким содержанием FODMAP, может фактически потребоваться избегать пребиотиков либо в их рационе, либо в форме добавок, особенно в то время, когда они находятся на начальной, самой строгой фазе диеты. Буква «О» в FODMAP означает олигосахариды, которых следует избегать при этой диете, и большинство коммерчески доступных пребиотических добавок содержат либо фрукто-, либо галактоолигосахариды (ФОС или ГОС). Пребиотики обычно можно постепенно возвращать в рацион после достижения фаз «поддержания» и «повторного введения».Диеты FODMAP всегда следует сопровождать профессиональным советом и поддержкой.

    Ключевые блюда на вынос

    Надеюсь, это ответило на все ваши вопросы о пребиотиках! Они могут стать действительно хорошим дополнением к ежедневной рутине здоровья и поддерживать состав микробиома и общее состояние здоровья многих людей. Вот некоторые из ключевых моментов, которые вы должны вынести из этой статьи:

    • Утвержденное определение пребиотика: «субстрат, избирательно используемый микроорганизмами-хозяевами, приносящий пользу для здоровья»
    • Пребиотики стимулируют рост полезных бактерий в кишечнике
    • Пребиотические волокна могут поддерживать наш кишечник и общее состояние здоровья
    • Пребиотики естественным образом содержатся в некоторых продуктах питания
    • Добавки с пребиотиками можно принимать с пробиотиками или без них для дополнения ежедневного потребления
    • ФОС, ГОС и инулин являются наиболее известными и изученными пребиотиками

     

     

    Исследования пребиотиков переживают бум, и регулярно появляются новые исследования, подчеркивающие их многочисленные преимущества и способы действия. Потенциал пребиотиков впечатляет, и за ним нужно следить!

    Если вам понравилось читать на эту тему, взгляните на следующие статьи по теме:

    Здоровье кишечника и сон на BBC

    Медицинские работники могут посетить сайт Professionals, чтобы прочитать следующие статьи:

    Могут ли пребиотики помочь при тревоге?

    Могут ли пребиотики помочь в борьбе с ожирением?

    Каталожные номера

    1. Гибсон Г. и др., «Консенсусный документ экспертов: консенсусное заявление Международной научной ассоциации пробиотиков и пребиотиков (ISAPP) об определении и сфере применения пребиотиков», Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, vol. 14, с. 491–502, 2017.
    2. Хайек Н. (2013). Шоколад, микробиота кишечника и здоровье человека. Границы фармакологии, 4, 11. https://doi.org/10.3389/fphar.2013.00011
    3.  Амрита Виджай, Стюарт Эстбери, Кэролайн Ле Рой, Тим Д. Спектор и Ана М. Вальдес (2021) Пребиотические эффекты добавок омега-3 жирных кислот: шестинедельное рандомизированное интервенционное исследование, Gut Microbes, 13:1, DOI:
    4. Роберфройд, М.и другие. Эффекты пребиотиков: польза для обмена веществ и здоровья. бр. Дж. Нутр. 104 (Приложение 2), S1 – S63 (2010).
    5. Сандерс М. и др., «Пробиотики и пребиотики при здоровье и заболеваниях кишечника: от биологии к клинике», Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology Volume, vol. 2019. Т. 16. С. 605–616.
    6. .
    7. Collado Yurrita L et al., «Эффективность потребления инулина в отношении показателей хронического запора; метаанализ контролируемых рандомизированных клинических испытаний», Nutr. Хосп, том. 30, с.244-252, 2014.
    8. Vulevic J et al., «Влияние смеси галакто-олигосахаридов (B-GOS) на микробиоту кишечника, иммунные параметры и метабономику у пожилых людей», British Journal of Nutrition, vol. 114, стр. 586-595, 2015.
    9. Thomson R et al., «Пищевые пребиотики и биологически активные фракции молока улучшают медленный сон, усиливают восстановление быстрого сна и ослабляют вызванное стрессом снижение дневной температуры и альфа-разнообразия микробов кишечника», Front Behav Neurosci, vol. 10, с. https://дои.org/10.3389/fnbeh.2016.00240, 2017 г. .
    10. Grimaldi R et al., «Исследование пребиотического вмешательства у детей с расстройствами аутистического спектра (РАС)», Microbiome, vol. 6, с. 133, 2018 г.
    11. Beserra B et al., «Систематический обзор и метаанализ влияния пребиотиков и синбиотиков на гликемию, концентрацию инсулина и параметры липидов у взрослых пациентов с избыточным весом или ожирением», Clinical Nutrition, vol. 34, стр. 845-858, 2015.
    12. Abrams S et al., «Молодые подростки, которые реагируют на фруктан инулинового типа, существенно увеличивают общий абсорбированный кальций и ежедневное приращение кальция в скелете», Journal of Nutrition, vol.137, стр. 2524-2526, 2007.
    13. Lolou et al., «Функциональная роль пробиотиков и пребиотиков в отношении здоровья и болезней кожи», Fermentation, vol. 5, нет. 2, с. https://doi.org/10.3390/fermentation5020041, 2019.
    14. Салем I и др., «Микробиом кишечника как основной регулятор оси кишечник-кожа», Front Microl, p. 9: 1459, 2018.
    15. Келлоу Н. и др., «Метаболические преимущества диетических пребиотиков у людей: систематический обзор рандомизированных контролируемых испытаний», British Journal of Nutrition, vol.111, стр. 1147-1161, 2014.
    16. Reimer A et al., Пребиотики уменьшают жировые отложения у детей с избыточным весом. Американская гастроэнтерологическая ассоциация, 2017.
    17. .
    18. Mego M, Accarino A, Tzortzis G, Vulevic J, Gibson G, Guarner F, Azpiroz F. Гомеостаз газа в толстой кишке: механизмы адаптации после использования галактоолигосахарида HOST-G904 у людей. Нейрогастроэнтерол Мотил. 2017 сен;29(9). doi: 10.1111/nmo.13080. Epub 2017, 18 апреля. PMID: 28418214.

    Пребиотики – обзор | ScienceDirect Topics

    2 Пребиотические соединения и пищевые волокна для повышения привлекательности мясных продуктов

    Первоначально сообщалось, что пребиотические соединения являются неперевариваемыми пищевыми компонентами, которые могут достигать толстой кишки практически неповрежденными, где они будут избирательно стимулировать рост и активность желаемых микробиота in situ (Gibson & Roberfroid, 1995). Однако недавно это определение было расширено, и пребиотики стали рассматривать как любой субстрат, который выборочно используется микроорганизмами-хозяевами в дополнение к тем, которые обычно присутствуют в кишечном тракте, с полезными для здоровья результатами (Gibson et al., 2017). С этой более широкой точки зрения, хотя пребиотические соединения хорошо известны на основе углеводов, другие вещества, такие как полифенолы и полиненасыщенные жирные кислоты, преобразованные в соответствующие конъюгированные жирные кислоты, могут быть включены в общепринятое определение пребиотиков, учитывая достаточные доказательства действия на микроорганизмы-хозяева.

    Таким образом, возникают некоторые первоначальные тупиковые ситуации в отношении выбора соединений в качестве немясных ингредиентов, для которых уже имеется достаточно научных данных о физиологических и полезных свойствах, чтобы способствовать более здоровой привлекательности. Кроме того, необходимо учитывать регуляторные проблемы, которые все еще очень велики, чтобы объявить мясной продукт пребиотическим мясным продуктом. А поскольку пребиотические соединения с наибольшим потенциалом применения в переработанных мясных продуктах представляют собой неперевариваемые углеводные соединения, это обсуждение нельзя отделить от подхода, определяющего пищевые волокна, поскольку они также способны модулировать желательные микроорганизмы и способствовать улучшению состояние здоровья человека.

    Verspreet et al. (2016) проанализировали состояние дел в отношении влияния пищевых волокон и пребиотических соединений на здоровье и включили пребиотики в более широкую концепцию пищевых волокон, принимая во внимание доказательства того, что они поддерживают целостность эпителиального слоя кишечника, снижают риск возникновения рака толстой кишки, помогают всасыванию минералов, повышают устойчивость к патогенной колонизации, события, особенно вызванные пребиотиками. Авторы приходят к выводу, что, хотя концепция пребиотиков значительно изменилась за последние годы, разница между пребиотическими волокнами и физиологическими функциональными волокнами все еще неясна. Таким образом, такие соединения, как галактоолигосахариды (GOS), фруктоолигосахариды (FOS), инулин, маннаноолигосахариды (MOS), ксилоолигосахариды (XOS), полидекстроза и резистентный крахмал, определены как пребиотики и находят технологическую возможность применения в нескольких категориях мясных продуктов в качестве потенциальных. расширяющие ингредиенты (Câmara, Vidal, Santos, et al., 2020; Dos Santos, Campagnol, Pacheco, & Pollonio, 2012; Felisberto, Galvão, Picone, Cunha, & Pollonio, 2015).

    Другие соединения, такие как полученные из семян, зерен и злаков, были тщательно изучены, поскольку они также обладают физиологическими свойствами, которые удовлетворяют многим требованиям, предъявляемым к пребиотикам.Семена чиа, например, содержат значительное количество пищевых волокон, фенольных соединений, повышенное содержание белков со сбалансированным соотношением незаменимых аминокислот и богаты полиненасыщенными жирными кислотами, особенно линоленовой кислотой (Ding et al., 2018), что становится мишенью для применения в мясной промышленности.

    Разработка гибридных мясных продуктов со значительным замещением мясного сырья растительными смесями, а также производство мясных продуктов на растительной основе потребовали научных усилий для наилучшего подбора ингредиентов с технологическими и питательными свойствами.Поиск этого растительного сырья необходимо рассматривать в рамках этих критериев охвата, которые могут быть связаны с тем, что пребиотики дают потребителям больше причин потреблять такие продукты.

    Пребиотики — разблокировать еду

    Возможно, вы слышали о биотиках pro и их роли в пищеварении. А как насчет биотики до ? Кто они такие? Какова их польза для здоровья? Читайте дальше, чтобы узнать разницу между биотиками до и биотиками pro и их преимуществами для здоровья.

    В чем разница между пребиотиками и пробиотиками?

    Биотики Pre представляют собой неперевариваемые углеводы, которые действуют как «пища» для биотиков pro . Биотики Pre помогают биотикам pro расти и оставаться в пищеварительной системе. Не все неперевариваемые углеводы являются пребиотиками. Все пребиотики должны соответствовать определенным научным критериям.

    Биотики Pro — это здоровые бактерии, которые естественным образом живут в толстой кишке нашей пищеварительной системы.Определенные пробиотики были связаны с определенными преимуществами для здоровья.

    Виды пребиотиков

    Общие пребиотики включают: 

    • Фруктоолигосахариды (ФОС) или фруктаны и
    • Галактоолигосахариды (GOS)

    Инулин является одним из наиболее часто используемых типов ФОС.

    Где в природе встречаются пребиотики?

    Инулин, тип ФОС, естественным образом содержится в:

    Овощи:

    • Спаржа
    • Бананы
    • Чеснок
    • Топинамбур
    • Лук-порей
    • Лук
    • Помидоры

    Зерно:

    Корни:

    • Цикорий корень
    • Корень одуванчика
    • Девясил корень

    Galacto-oligosaccardes (GOS) естественным образом встречается в:

    • Ферментированные молочные продукты, такие как йогурт, пахта и кефир
    • Также естественным образом содержится в грудном молоке

    Пребиотики также добавляют в: 

    • Хлеб
    • Сухие завтраки
    • Молочные продукты, такие как йогурт
    • Соусы и супы
    • Спортивные напитки
    • Закусочные

    Где еще встречаются пребиотики?

    В Канаде пребиотики можно найти: 

    • самостоятельно в качестве пребиотической добавки
    • в пробиотической добавке
    • в пищевой добавке или замене еды
    • в пищевой добавке (содержащей инулин)
    • в витаминной, минеральной или растительной добавке (обычно в виде инулина или ФОС)

    Если пребиотики продаются в виде добавок, они регулируются, как и другие витаминные, минеральные и пищевые добавки, в соответствии с Положениями о натуральных продуктах для здоровья (Положения NHP). NHP требуют номер натурального продукта (NPN), номер информации о лекарстве (DIN) или номер гомеопатического лекарства (DIN-HM) в Канаде. Убедитесь, что ваше дополнение имеет номер NPN, DIN или DIN-HM.

    Помните, что регулирование не гарантирует эффективности пребиотиков. Это означает только то, что продукт содержит то, что указано на этикетке, и что его можно безопасно принимать.

    Приносят ли пребиотики пользу для здоровья?

    да. Пребиотики действуют как «пища» для пробиотиков, которые помогают поддерживать здоровый баланс бактерий в пищеварительной системе.Употребление в пищу продуктов, содержащих пребиотики, часто содержит клетчатку и другие питательные вещества. Хотя исследования являются многообещающими, все еще необходимы дополнительные исследования, чтобы увидеть, связаны ли пребиотики с другими конкретными преимуществами для здоровья. Если вы не едите продукты с пребиотиками, вы все равно можете иметь здоровую пищеварительную систему, соблюдая здоровую диету.

    Сколько пребиотиков мне нужно, чтобы увидеть пользу?

    Рекомендуемая сумма неизвестна. Скорее всего, это будет зависеть от ряда факторов, таких как штамм бактерий, состояние здоровья, которое вы пытаетесь улучшить, и типы других бактерий в толстой кишке.Также считается, что пребиотические добавки или продукты, богатые пребиотиками, необходимо принимать регулярно, чтобы увидеть какие-либо преимущества. Прием пребиотиков на регулярной основе обеспечит постоянный приток «пищи» для полезных бактерий (пробиотиков) в пищеварительной системе.

    Может ли мой ребенок принимать пребиотики? А если я беременна?

    да. Младенцы, дети и беременные женщины могут безопасно употреблять продукты и добавки, содержащие пребиотики. Как и для остального населения, для младенцев, детей и беременных женщин нет рекомендуемых доз.Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, подходят ли добавки с пребиотиками для вас и ваших детей.

    Итог 

    Пребиотики действуют как «пища» для пробиотиков, которые помогают поддерживать здоровый баланс бактерий в пищеварительной системе. Продукты, содержащие пребиотики, часто содержат клетчатку и другие питательные вещества. Пребиотики безопасны для младенцев, детей, беременных женщин и взрослых мужчин и женщин. Сумма, необходимая для пользы для здоровья, неизвестна.

    Хотя исследования являются многообещающими, все еще необходимы дополнительные исследования, чтобы увидеть, связаны ли пребиотики с другими конкретными преимуществами для здоровья.Если вы решите принимать добавку с пребиотиками, убедитесь, что у нее есть номер NPN, DIN или DIN-HM. Помните, что регулирование не гарантирует эффективности пребиотиков. Это означает только то, что продукт содержит то, что указано на этикетке, и что его можно безопасно принимать. Если вы не едите продукты с пребиотиками, вы все равно можете иметь здоровую пищеварительную систему, соблюдая здоровую диету.


    Вас также может заинтересовать:

    Плюсы пробиотиков

    Последнее обновление — 18 сентября 2018 г.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.