Продукты для расширения сосудов головного мозга: какое питание и напитки полезны для головного мозга, кровеносных артерий, а также помогают организму человека?

какое питание и напитки полезны для головного мозга, кровеносных артерий, а также помогают организму человека?

Неправильное питание, отсутствие физических нагрузок, употребление большого количества богатой на углеводы и жиры пищи – все это постепенно изнашивает сердечно-сосудистую систему каждого человека.

Именно из-за этого уже ближе к 50 годам развиваются атеросклероз, артериальная гипертензия – заболевания, при которых сужается просвет кровеносных сосудов. А ещё через определенное время все это приводит к инфарктам, инсультам. А что самое худшее – эти болезни практически не поддаются лечению.

Согласно исследованиям, крайне важным является соблюдение специализированных диет, которые помогают контролировать артериальное давление, разжижать кровь и предотвращать сужение сосудов как головного мозга, так и организма человека в целом. Какие же продукты лучше всего способствуют их расширению и при этом не наносят вред?

Топ 10 сосудорасширяющих продуктов питания

Согласно рекомендациям врачей и ученых был составлен список самых полезных продуктов, которые способствуют расширению сосудов, но без каких-либо последствий для той же печени, почек, желудочно-кишечного тракта. Их рекомендуется включать в рацион всем без исключений, не говоря уже о тех пациентах, у которых был инфаркт или инсульт, для которых подобные продукты являются обязательными. Также напомним, что в прошлой статье мы рассмотрели 15 лучших сосудорасширяющих напитков.

1. Чеснок

В состав чеснока входит аллицин, а также комплекс эфирных масел (условно их объединяют в группу «фитонцидов»), которые плавно снижают давление за счет улучшения эластичности стенок кровеносных сосудов.

Аллицин, кстати, также снижает уровень холестерина низкой плотности, таким образом, чеснок можно употреблять для профилактики атеросклероза.

2. Имбирь

Корень имбиря тоже обладает сосудорасширяющими свойствами. В нем тоже имеется аллицин, но в меньшем количестве.

Его ключевая польза – это усиление иммунитета, нормализация биохимического состава крови, а также быстрый вывод из организма токсинов, которые накапливаются при инфекционном заражении.

Именно они чаще всего провоцируют утончение стенок сосудов, что при их расширении может привести к разрыву капилляров, артерий (именно это и называется инсультом). Также имбирь полезен для сердца и сосудов.

3. Лимон

Лимон расширяет просветы незначительно, поэтому давление хорошо снижает только в комплексе, к примеру, с зеленым чаем.

Зато большое количество аскорбиновой кислоты, имеющейся в лимоне, снижает концентрацию холестерина, а также уменьшает уже сформированные атеросклеротические бляшки. При регулярном употреблении лимона просвет сосудов увеличивается естественным образом.

4. Мед

В состав меда входит целый набор «редких» питательных микроэлементов, в числе которых цинк, медь, железо, аурум (золото), соединения фтора. Большая их часть используется в кроветворной функции (для восстановления эритроцитов и тромбоцитов, что снижает плотность и разжижает кровь).

Также регулярное употребление меда улучшает эластичность сосудов – особенно это полезно при варикозном расширении вен.

5. Калина

Богата на фитонциды, аскорбиновую и другие органические кислоты. Расширяет артерии, если её употреблять в свежем виде. Давление при этом снижается.

Если же съесть за один прием свыше 50 грамм – увеличивается частота сердечного ритма, давление – растет. Поэтому употреблять калину следует небольшими порциями. Лучше всего – с сахаром или медом. А можно смешивать с малиной – горечь при этом практически полностью исчезает.

Большая часть полезных для сосудов свойств калины при термической обработке исчезает (так как органические кислоты распадаются при температуре выше 60 – 65 градусов по Цельсию). Поэтому её в чай добавлять не стоит – лучше просто перетереть с сахаром и употреблять как обычный ягодный джем. Можно использовать сушенные ягоды.

6. Клюква

Клюква содержит огромное количество антиоксидантов (производных от витамина Е), витаминов группы В, антоцианы.

Врачи указывают, что её употребление увеличивает уровень холестерина высокой плотности («полезный» холестерин).

Также отмечается, что клюква нормализует баланс протромбина в крови, что положительно сказывается на прочности каппиляров и сосудов головного мозга. Эти ягоды обязательно включают в рацион при артериальной гипертензии, сердечной недостаточности.

7. Свекла

Свекла также является сосудорасширяющим продуктом питания, но действует пролонгировано. То есть, заметный эффект будет только после регулярного употребления.

Вместе с этим она хорошо очищает кишечник от накопившихся плотных каловых масс и шлаков – это снижает темпы развития атеросклероза, также свекла положительно сказывается на уровне холестерина.

Врачи советуют также готовить квас на основе свеклы – на вкус не самое изысканное блюдо, но для сердечно-сосудистой системы – одно из лучших «народных» средств лечения.

8. Зеленый чай

Зеленый чай асширяет просветы сосудов намного лучше, нежели обычный черный. Действует мягко, снижает давление, но может вызывать бессонницу – лучше пить утром или в обед, но не позже.

Можно сочетать с лимоном или соком клюквы.

Зеленый чай действует как мочегонное, при этом снижая концентрацию натрия в крови. Особенно это полезно при сахарном диабете, когда активно вымывается калий. А избыток натрия при этом приводит к микроповреждениям внутренних стенок сосудов, где впоследствии и формируются атеросклеротические бляшки. Рекомендуемая суточная норма зеленого чая – 2 чашки (из расчета 2 грамма сухой основы на чашку).

9. Хрен

По действию схож на чеснок – именно фитонциды и эфирные масла придают ему специфический вкус и запах. Также действует как антибактерицидное средство, но при чрезмерном употреблении может вызвать дисбактериоз (так как уничтожаются не только вредные, но и полезные бактерии).

Рекомендуемая суточная норма потребления – до 30 грамм. Хрен улучшает работу сосудов за счет повышения их эластичности, действует как простой спазматик.

10. Клубника

В составе – большое количество аскорбиновой кислоты и усваиваемой клетчатки (которая словно губка накапливает влагу).

Диетологи рекомендуют клубнику добавлять к овсянке на завтрак – это нормализует баланс сахара, снижает давление, предотвращает появление отеков, но при этом обеспечивает организм большой порцией энергии (так как в овсянке имеются легко усваиваемые углеводы и клетчатка).

Только стоит учесть, что при чрезмерном употреблении клубники может возникнуть аллергия (особенно часто — у детей).

Можно ли употреблять спиртное с этой целью?

Любой напиток, в составе которого имеется этиловый спирт, обладает сосудорасширяющими свойствами – это аксиома.

Но можно ли использовать алкоголь для лечения атеросклероза и высокого давления (гипертонии)? Ни в коем случае, так как этиловый спирт также увеличивает частоту сокращений сердечной мышцы, что в итоге увеличивает скачкообразно давление и износ стенок капилляр, артерий, вен. Как действуют разные алкогольные напитки?

1. Пиво. При употреблении всего 100 – 250 миллилитров давление падает (преимущественно из-за мочегонного действия). Но если выпить больше – давление существенно растет, как и общая нагрузка на сердечно-сосудистую систему. Ещё одно негативное воздействие – резкий рост уровня сахара в крови. При сахарном диабете пиво категорически противопоказано к употреблению.
2. Вино. Действует схожим образом с пивом. То есть, при употреблении всего 30 – 70 миллилитров сосудистые просветы головы расширяются, давление падает. Далее (если выпить больше) – резко увеличивается. Данный напиток будет полезным только в малых количествах и если употреблять его не регулярно. На этот счет лучше консультироваться с врачом, так как необходимо учитывать индивидуальную физиологию пациента. И предпочтение следует отдавать красным сухим винам (с небольшим содержанием алкоголя и сахара).
3. Коньяк. Действует в точности как вино (изготавливают его из так называемого «винного» спирта). Но за счет своей крепости практически сразу увеличивает частоту сердечных сокращений и давление на стенки кровеносных сосудов. Поэтому от этого напитка лучше отказаться (особенно при печеночной недостаточности).
4. Водка. Даже небольшое её количество скачкообразно увеличивает давление. И хоть употребление водки снижает уровень вредного холестерина – вместе с этим разрушает клетки печени, слизистую желудка, замедляет регенерацию нервных клеток. Безопасная доза водки – порядка 15 – 20 миллилитров, не более.

Итого, алкогольные напитки для этиой цели использовать не стоит. Разве что вино, но это обязательно следует обсудить с врачом и придерживаться рекомендуемой ним дозировки.

Что следует исключить из рациона?

При атеросклерозе или артериальной гипертензии от следующих продуктов, сужающих сосуды, следует вообще отказаться (или минимизировать их присутствие в рационе):

1. Сливочное и топленое масло. Хоть оно и необходимо для нормализации работы головного мозга – это один из самых крупных источников вредного холестерина. От него отказываться следует в первую очередь, особенно людям после 50 лет с хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Не забывайте, что существует и полезнное для сосудов масло.
2. Сдоба и сладости. В принципе, сюда же можно добавить все продукты, употребление которых приводит к резкому увеличению уровня сахара в крови (выше 8 ммоль/л у здорового человека). Главный их вред – это повреждение стенок сосудов, от чего их устойчивость к нагрузкам снижается, вероятность разрыва – увеличивается. Также сахар вреден для сердца. Все это касается и шоколада. Но стоит помнить, что какао в чистом виде немного расширяет сосуды, помогая бороться с их сужением. Также какао чистит просветы сосудов от холестерина. Но все полезные свойства какао нивелируются сахаром в составе шоколада. Поэтому стоит отдавать предпочтение горькому шоколаду.
3. Жареный картофель. Не только увеличивает концентрацию вредного холестерина, но ещё содержит в себе свободные радикалы (образовываются при термической обработке растительных масел). Увеличивает вероятность образования атеросклеротических бляшек за счет дестабилизации липидного обмена (когда жировые клетки попросту не успевают расщепляться).
4. Жирные сорта мяса. Сюда можно отнести свинину, утку, говядину, разного рода потроха и ливер (и даже наваристые бульоны, которые получают из них). Тоже негативно сказывается на липидном обмене.
5. Жирные сыры, йогурты, сметана. Особенно опасны при заболеваниях сосудов нижних конечностей, увеличивают риск варикозного расширения вен.
6. Кофе тоже нужно пить с осторожностью. Подробнее о влиянии кофе на просвет сосудов смотрите в нашем отдельном материале.

Итого, есть масса продуктов, подходящих для нашей цели. При этом они никоим образом не вредят, поэтому их следует включать в рацион при гипертонии, атеросклерозе или варикозном расширении вен. И самое главное – рацион при этом должен быть разнообразным, но с предпочтением именно растительной пищи, без термической обработки. Для более детального составления рациона следует обращаться за помощью к диетологам.

какие сосудорасширяющие, сужает, питания, чай черный (зеленый), для головного мозга, еда, разжижающие кровь, что надо (нужно) есть, чем можно

Продукты, расширяющие сосуды, рекомендованы докторами к употреблению при некоторых сердечно-сосудистых заболеваниях. Нельзя однако использовать их в качестве основной терапии, заменять прием лекарственных препаратов диетой, поскольку это может нанести вред здоровью.

Список продуктов

Рацион надо обогащать некоторыми продуктами. На их основе нередко готовят натуральные лекарства по рецептам народной медицины.

Пользу принесет кокосовое молоко. Под его влиянием не только расширяются кровеносные сосуды головного мозга, но и нормализуется уровень холестерина.

Пользу приносит спаржа. Полезный продукт помогает предотвратить закупорку сосудов. Полезнее всего есть приготовленную на пару спаржу, заправляя небольшим количеством оливкового масла.

Из специй помогают кайенский перец, куркума. Они не только расширят сосуды, но и ускорят метаболизм. Регулярное употребление способствует улучшению общей циркуляции крови.

Чеснок

Одним из сосудорасширяющих продуктов питания является чеснок. В острой пряности содержится аллицин. Это вещество является причиной характерного чесночного запаха, способствующее сужению сосудов. Эфирные масла делают сосудистые стенки более эластичными, оказывают укрепляющее воздействие, понижают артериальное давление.

Другим полезным свойством жгучей луковицы является способность снижать уровень холестерина. Регулярное употребление в пищу предотвращает образование холестериновых бляшек, развитие атеросклероза.

Имбирь

Можно расширить сосуды головного мозга, добавляя в блюда или чай небольшое количество измельченного корня имбиря. Это растение тоже является источником аллицина, хотя концентрация его и ниже, чем в чесноке. Имбирь способствует выведению токсичных веществ, вызывающих истончение сосудистых стенок, из организма. Регулярное употребление поможет снизить риск развития инсульта или инфаркта.

Хорошо сочетается с лимоном, медом. Может использоваться при приготовлении пищи в сочетании с куркумой, кайенским перцем.

Лимон

Добавить в рацион нужно и этот кислый цитрус: продукт расширяет сосуды, снижает уровень холестерина, уменьшает размеры сформировавшихся бляшек. Употребление в чистом виде принесет не слишком выраженный эффект; фрукт эффективен в комплексе с другими продуктами. Чтобы усилить действие лимона, можно принимать его с зеленым чаем. Полезны также сочетания с медом и имбирем.

Мед

Этот натуральный десерт укрепляет стенки кровеносных сосудов, предотвращает их разрывы, повышает эластичность. В состав его входят микроэлементы, принимающие участие в кроветворной функции: железо, необходимое для образования гемоглобина, цинк, медь, фтор. Мед способствует уменьшению плотности крови, разжижению биологической жидкости.

Хорошо дополняет и другие сосудорасширяющие продукты: употреблять можно в зеленым чаем, лимоном, имбирем, ягодами.

Калина

Эту ягоду следует есть без предварительной термической обработки: высокие температуры разрушают большую часть содержащихся в калине полезных веществ, делает ее употребление неэффективным для больного. Большую часть пользы сохраняют сушеные ягоды.

При употреблении в свежем виде расширяет сосуды головного мозга. При этом артериальное давление становится ниже.

Употреблять нужно небольшими порциями. Если съесть больше 50 г за один прием, давление повысится: ягода увеличивает частоту сердечных сокращений. Хорошим вариантом будет употребление с медом или малиной: такие сочетания усиливают эффект, помогают избавиться от горечи во вкусе.

Клюква

Кислая ягода нормализует уровень протромбина в крови. Благодаря этому капилляры, вены и артерии становятся прочнее, что полезно для головного мозга. Под воздействием ягоды уровень холестерина высокой плотности становится выше, «плохой» холестерин при этом снижается. При сердечной недостаточности, гипертонической болезни доктора рекомендуют включать в рацион свежую клюкву или морсы из нее. Допускается употребление с лимоном или медом.

Такая еда полезна и для других систем организма. Большое количество витаминов благотворно воздействует на пищеварение, укрепляет иммунную систему. Антиоксиданты оказывают омолаживающее действие, замедляют процессы старения.

Свекла

Для расширения сосудов головного мозга полезен и этот корнеплод. Эффект будет лишь при длительном употреблении. Мякоть способствует снижению уровня вредного холестерина, предотвращает развитие атеросклероза.

Благотворно влияет корнеплод не только на кровеносную систему, но и на пищеварительную: обладает послабляющим воздействием, выводит из организма токсичные вещества, которые негативно влияют на состояние стенок сосудов. Свекла предотвращает истончение стенок артерий и вен, их разрывов.

Зеленый чай

Зеленый чай расширяет или сужает сосуды, знают не все; напиток этот способствует увеличению просвета. Черный чай не сужает, а расширяет сосуды, но действие его слабее.

Этот напиток богат антиоксидантами. Особенно полезен в сочетании с лимоном и медом или клюквенным соком. Мягко снижает давление, выводит из организма токсины. Благодаря мочегонному эффекту вымывает из организма избытки натрия и калия, закупоривающие небольшие артерии.

Не следует однако пить слишком много: в состав входит кофеин, вызывающий при избыточном употреблении бессонницу. Рекомендуется употреблять по 2 чашки ежедневно. Чаем можно заменить кофе при повышенном артериальном давлении.

Хрен

Есть этот продукт нужно в ограниченных количествах: его избыток вызывает дисбактериоз. Рекомендуемая суточная норма при артериальной гипертензии не превышает 30 г.

Приправа увеличивает эластичность стенок сосудов, предотвращает разрывы, выводит вредные вещества из организма.

Клубника

Эта разжижающая кровь ягода снижает давление, избавляет от отечности. В клубнике содержится большое количество клетчатки, способствующей выведению токсинов. Есть слишком много не рекомендуется: возможна аллергическая реакция.

Какие продукты питания улучшают мозговое кровообращение — Топ 10

Улучшить работу головного мозга человека можно не только при помощи специальных медицинских препаратов.

Усилить кровообращение, а значит увеличить снабжение мозга кислородом и питательными веществами можно и при помощи определенного набора продуктов питания, а также соблюдения диеты.

Современные исследования подтверждают связь между рационом питания человека и церебральным кровообращением.

Если определенные продукты питания будут преобладать в рационе, то и задача медиков упростится: даже частичная замена вредной для кровообращения еды на полезную поможет улучшить память, повысить быстроту реакции и работоспособность. Какие именно продукты — смотрите ниже.

Топ 10 продуктов

Многие привычные продукты обладают набором витаминов, минералов и других полезных веществ, которые очищают сосуды, усиливают кровоток, улучшают работу сердечной мышцы и тем самым нормализуют кровообращение. Такая еда должна преобладать на столе людей, занимающихся умственным трудом.

1. Рыба и морепродукты

Морская рыба и морепродукты ценны не только наличием животных протеинов, которые легко усваиваются. Даже если морепродукты употребляются всего лишь раз в неделю, то йод, органическая кислота Омега 3 и прочие полезные вещества оказывают серьезное влияние на мозговую активность, так как они:

1. возникнованияпрепятствуют закупорке сосудов;
2. очищают стенки артерий от присутствующих холестериновых бляшек;
3. Кислоты омега-3 полезны для мозга, так как необходимы для клеточных мембран;
4. антиоксиданты предотвращают окисление жировых клеток мозга, то есть продлевают их молодость и предотвращают разрушение;
5. предупреждают развитие болезни Альцгеймера и других проявлений деменции;
6. улучшают все мыслительные операции, помогая прохождению электрических импульсов в мозге.

Все эти продукты питания незаменимы для тех, кто сосредоточен на интеллектуальной работе, кому приходится запоминать и обрабатывать большой объем информации, у кого уже есть проявления атеросклероза и нарушения мозгового кровообращения.

2. Овсянка

Все цельнозерновые каши так или иначе полезны для мозгового кровообращения. У них богатый состав минералов, они содержат витамины, растительные белки, которые помогают поддерживать правильный состав крови и нормальное состояние кровеносного русла.

Но овсяная крупа особенно полезна именно как средство, помогающее при при плохом кровообращении мозга.

Регулярное употребление каши из этой крупы благотворно сказывается на работе мозга и состоянии сердечно-сосудистой системы.

3. Помидоры

Этот овощ содержит витамины, минеральные вещества, пектины, сахара, органические кислоты. Но самое главное его достоинство — наличие ликопина. Это каратиноид, который обладает уникальным свойством: он может расщеплять жиры.

Ликопин также — это отличный антиоксидант, который активно:

1. разрушает свободные радикалы, то есть борется со старением;
2. улучшает холестериновый обмен;
3. повышает проходимость кровеносного русла, препятствуя образованию кровяных сгустков и тромбов;
4. укрепляет артерии, вены и капилляры;
5. нормализует активность мозговых клеток, насыщая их кислородом.

Примечательно, что ликопин из помидоров не только улучшает кровоснабжение и препятствует появлению атеросклероза, но и снижает риск возникновения онкологических проблем во много раз. Всего лишь два томатных блюда в неделю — и вероятность возникновения рака снижается на 30-35%. А два стакана томатного сока в день на протяжении 1-2 недель значительно улучшат состояние сосудов .

Ликопин не только не разрушается при термической обработке, но, меняя свою формулу, даже в 2,5 раза лучше усваивается, чем из сырых помидоров. Особенно в составе томатных паст и салатов типа лечо с добавлением растительного масла.

4. Чеснок

Витамины, минералы, органические кислоты, фитонциды, фитостерины, биофлавоноиды обладают очень широким спектром действия и ценятся одинаково высоко.

Особо полезен чеснок для мозга тем, что в нем содержится селен и после измельчения вырабатывается аллицин — вещество, придающее специфическую горечь и положительно влияющее на:

1. качественный состав крови;
2. разжижение крови, растворение сгустков, холестериновых и других наслоений на стенках сосудов;
3. эластичность сосудистых стенок;
4. улучшение кровобращения, в том числе в тканях мозга.

Также из чеснока можно приготовить лечебные настойки. Подробные рецепты тут.

5. Капуста

Для мозга одинаково подходят белокочанная, цветная, красная, брюссельская, брокколи. Фосфор, кальций, другие минералы и витамины, полифенолы в капусте:

1. положительно влияют на состав крови, снижают ее текучесть;
2. чистят кровь и сосуды, улучшая кровообращение;
3. укрепляют стенки артерий и вен;
4. нормализуют сердечные ритмы и стимулируют кровоток.

6. Зелень, листовые салаты

Листовые салаты, шпинат и практически вся зелень известны в первую очередь большим содержанием витамина С. Это лучший антиоксидант, без которого не обходится оздоровление ни одного органа, тем более мозга.

Кровообращение его также улучшается благодаря:

• кальцию, который регулирует вязкость крови, повышая ее текучесть и не давая образовываться сгусткам;
• эфирным маслам, микроэлементами, которые нормализуют кровообращение по всем типам сосудов.

Всевозможная зелень должна присутствовать в рационе в достатке. По одной порции листового салата в день в течение двух-трех недель — и станет заметно, как уходит хроническая усталость, повысилось внимание и окрепла память. О других полезных для мозга фруктах и овощах смотрите в отдельной статье.

7. Виноград

Ягоды — на одном из первых мест среди полезных для когнитивных функций продуктов. Но в винограде есть особый полифенол — эпикатехин.

Виноград крайне полезен для сосудов мозга. Полезен как черный, так и красный виноград.

Кроме того, большое количество в нем антиоксидантов делает виноград обязательным продуктом в диете тех, кому важна умственная работоспособность.

8. Нерафинированные растительные масла

Нерафинированные масла прямого отжима — один из необходимейших продуктов для головного мозга.

Они содержат жизненно необходимые жирные кислоты, которые помогают мозгу тем, что:

1. регулируют выработку печенью «вредного» холестерина;
2. очищают сосуды от холестериновых бляшек;
3. обновляют кровь, поддерживают ее правильный состав.

Только нерафинированное растительное масло может принести пользу кровеносной системе и клеткам мозга. В качестве оздоровительного средства идеально нерафинированное масло холодного отжима: в нем сохраняется максимум полезных для сосудов и клеточных мембран веществ.

9. Горький шоколад

Темный и горький шоколад — одно из лучших средств для повышения активности головного мозга.

Этот продукт содержит лецитин, теобромин, эпикатехин, флавоноиды и большое количество быстрых углеводов, которые при употреблении моментально дают много энергии и повышают сообразительность. Кроме того, шоколад:

1. расширяет сосуды головного мозга;
2. ускоряет мыслительный процесс, улучшает качество других функций мыслительного органа;
3. снимает спазмы сосудов, избавляя от головных болей;
4. помогает выработке эндорфина и серотонина, улучшая настроение;
5. устраняет симптомы усталости и переутомления, компенсирует последствия недосыпа.

Слегка горьковатое лакомство быстро тонизирует, повышает внимательность и концентрацию. Его всегда должны иметь под рукой в качестве экстренной помощи люди, профессия которых требует внимательности, быстроты реакции, хорошей памяти.

10. Орехи

Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, витамины, особенно витамин Е, растительный белок делают орехи очень ценным продуктом, улучшающим мозговую деятельность.

Регулярное употребление небольшой горсти арахиса, фундука, кешью, кунжута, фисташек, грецкого ореха или миндаля поможет:

1. разжижать кровь, не давая образовываться в ней сгусткам;
2. тонизировать клетки мозга, давая им большое количество энергии;
3. слегка расширяя артерии, двигаться кровотоку нужной силы;
4. нормализировать холестериновый обмен, регулируя выработку «плохого» холестерина;
5. улучшать функции и повышать естественную активность мозга.

Орехи можно кушать с медом.

Также ознакомьтесь с инфографикой:

А теперь поговорим о продуктах, вредных для нормального кровообращения.

Чего следует избегать?

Наряду с полезной едой, нужно помнить о риске наоборот, засорить сосуды головного мозга, навредить ему за счет неправильно подобранных продуктов.

Повышение артериального давления, признаки атеросклероза, утомляемость, плохой сон и сонливость днем будут обеспечены, если в рационе являются постоянными следующие продукты.

1. Жирное мясо, птица, красное мясо. Эта еда неизбежно ведет к насыщению крови вредными веществами, загущающими ее. Излишние жиры животного происхождения тоже вредят кровообращению.
2. Жареная еда. Любые, даже полезные продукты в жареном виде приобретают дополнительное количество жиров и канцерогенных веществ, что напрямую связано с засорением крови и ухудшением кровоснабжения.
3. Полуфабрикаты, копчености, колбасы, фаст-фуд. Сложно найти более вредные для крови и сосудов продукты. В них не только много соли и жиров, причем зачастую некачественных. Они изобилуют консервантами, улучшителями вкуса и прочей химией, засоряющей кровеносное русло.
4. Жирные молочные продукты. Обезжиренные кефир, творог и молоко употреблять бесполезно: они не приносят особенной пользы, поскольку без нужного количества жиров не усваиваются многие полезные вещества. Но излишки жиров откладываются на слизистой стенок кровеносных сосудов и затрудняют кровоток. Про полезные молочные продукты смотрите тут.
5. Сладости, печенье, сдоба. Избыток рафинированного сахара, транс-жиры, модифицированные продукты серьезно могут ударить по качеству крови, а значит моментально и по кровоснабжению главного жизненного органа. Подробнее о влиянии глюкозы на мозг смотрите тут.

Другие важные рекомендации

Организация правильного для сердечно-сосудистой и кровеносной системы питания поможет нормалтзовать церебральное кровообращение. Но есть масса дополнительных способов помочь организму улучшить снабжение клеток мозга кислородом и питательными веществами.

1. Физическая активность и спорт. Без достаточного количества физической активности невозможно поддержать нормальную работу сердечной мышцы и сохранить нормальное кровообращение. Мозг в первую очередь ощущает нехватку кислорода и питательных веществ при нарушении нормального кровотока.
2. Массаж воротниковой зоны и всего тела. Сидячий образ жизни, возникновение остеохондроза очень негативно влияют и на самочувствие и умственную деятельность. Массаж, и даже самомассаж могут значительно облегчить положение вещей, усиливая кровоток к мозгу.
3. Прогулки на свежем воздухе. Дополнительный приток кислорода в кровь в сочетании пешими прогулками улучшают циркуляцию крови и снабжение ею головного мозга.
4. Проветривание помещений. В закрытом помещении количество кислорода недостаточно. Это создает дополнительные проблемы в доступе кислорода к клеткам головного мозга. При проветривании эта проблема отчасти снимается.
5. Удобное рабочее место. При сидячей работе особенно важно, чтобы кресло было максимально удобным, позволяющим занимать физиологически удобное положение, не нарушающее кровоток.
6. Гигиена сна. Во время ночного отдыха важно создать условия для полноценного расслабления в удобной позе. Это поможет не нарушать кровообращения головного мозга.
7. Достаточное количество употребляемой жидкости. Слишком густая кровь с трудом проходит по кровяному руслу. В первую очередь от обезвоживания страдает мозг, который, к тому же, на 80% состоит из воды. Употребление жидкости не менее 2 литров в сутки поможет избежать обезвоживания и нарушения кровообращения.

Интересное видео

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

От снабжения кровью головного мозга зависит не только интеллектуальная жизнь человека, но и его физиология. А правильный рацион питания просто необходим и тем, кому нужно держать на должном уровне свою умственную работоспособность, и тем, кто имеет проблемы с кровообращением.

7 правил питания при сужении сосудов для их расширения, основанных на науке

С возрастом, в связи с нездоровым образом жизни и плохой экологией, артерии, вены и капилляры любого человека начинают работать хуже.

Прежде всего они засоряются, сужаются, что приводит к гипертонии, атеросклерозу, а в конечном итоге может закончиться инфарктом или инсультом головного мозга.

Поэтому, помимо экстренного медикаментозного лечения, необходимо своевременно менять систему питания, чтобы продукты, поставляющие в организм питательные вещества, тоже способствовали постоянной чистке и расширению сосудов.

Современные исследования подтверждают значительную роль питания в лечении гипертонии.

Напомним, раньше мы рассмотрели 15 сосудорасширяющих напитков.

7 общих правил диеты

Проблемы с венами и артериями могут возникнуть не только в преклонном возрасте, но и у молодых людей. Чтобы этого не произошло и для предупреждения сужения сосудов нужно знать общие принципы питания, основанные на научных исследованиях, и начинать им следовать, даже если стадия заболевания невелика или проблема со здоровьем только на подходе.

1. Исключение жирного, копченого, калорийного в рационе. Увеличение калорийности пищи влечет за собой избыток в крови питательных веществ, в том числе и жиров. Вслед за этим на стенках артерий начинает откладываться холестерин, в венах появляются сгустки, просветы кровеносного русла сужаются, стенки сосудов становятся ломкими и неэластичными.
2. Исключение алкоголя. Крепкий и даже легкий (а в некоторых случаях он еще опаснее) алкоголь, употребляемый не в медицинской дозировке (более 30-50 г в сутки) крайне опасен. Даже разовое его употребление может привести к спазмам и далее — к самым трагическим последствиям.
3. Здоровая базовая диета. Базой рациона должны быть овощи, зелень, фрукты и злаки. Это полезно не только потому, что так получится сохранить невысокую степень калорийности пищи. Большинство растительных продуктов помогает чистить сосуды и защищать организм от «вредного» холестерина, растворяют и выводят из организма старые жировые отложения.
4. Морепродукты и рыба. Жирная рыба, ламинария и другие морепродукты обязательно должны быть на столе человека, склонного к атеросклерозу. Поскольку они содержат полиненасыщенные жирные кислоты, такие продукты крайне полезны для здоровья сосудов.
5. Дробный прием пищи. Частое употребление пищи небольшими порциями улучшает усвояемость, предотвращает отложение жиров в организме, появление лишнего веса, снимает излишнюю нагрузку с сосудов.
6. Применение народных средств. В народной медицине существует множество рецептов приготовления целебных чаев, настоев, настоек и сердечных смесей, которые являются профилактикой и лечением. Их применение поможет не допустить возникновения атеросклероза и гипертонии вообще.
7. Употребление достаточного количества воды. Для поддержания нормального состава крови и обмена веществ нужно пить не меньше 2 литров простой воды. В противном случае кровь становится вязкой, образуются сгустки и тромбы, нарушается кровоток и появляется гипертония.

Сосудорасширяющая еда — Топ 10 продуктов

Многие продукты, в первую очередь растительного происхождения, имеют определенное влияние на сосуды. Знание этих свойств позволит поддерживать артериальное давление в нормальном состоянии, а стенки кровеносного русла — способными легко расширяться под напором кровяного потока. Ниже мы кратко перечислим продукты, расширяющие сосуды.

1. Овощи. Нужно сделать овощи базой всего рациона. Свекла, все виды капусты, лук, чеснок, тыква, помидоры, кабачки, чили, кайенский и болгарский перцы, употребляемые ежедневно, поддерживают нормальный тонус сосудов, позволяя им расширяться в их естественной потребности.
2. Хлеб. Без него трудно представить пищу современного человека. Но для того, чтобы артерии и вены оставались здоровыми, он должен быть цельнозерновым. Такая сосудорасширяющая еда содержит большое количество клетчатки, минералов и витаминов. Весь этот комплекс помогает выведению шлаков из организма, препятствует отложению жиров.
3. Крупы. По указанным уже причинам они тоже обязательно должны присутствовать в повседневном рационе. Витамины группы В обеспечивают снятие стрессов и спазмов. Из овса, гречки, пшена, риса, ячневой крупы, пшеницы, кукурузы готовят каши, запеканки и десерты, которые улучшают обменные процессы и помогают снижать артериальное давление.
4. Свежая или замороженная морская рыба, морепродукты и морские водоросли. Все эти продукты содержат жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые питают сердечно-сосудистую систему. Без них невозможна нормальная работоспособность артерий и вен. Ламинария помогает печени в выработке «правильного» холестерина, нормализует давление.
5. Нежирная птица и говядина. Животный белок необходим организму, но без лишнего жира.
6. Фрукты, сухофрукты и ягоды. Гранат, яблоки, груши, абрикосы, земляника, малина, калина, рябина, черника, изюм, курага, инжир помогают нормализации холестерина в крови и снижению тонуса сосудов головного мозга за счет выработки в крови оксид азота, который расширяет артерии.
7. Зелень. Практически в любой зелени есть вещества, которые жизненно необходимы сердечно-сосудистой системе.
8. Нерафинированные растительные масла, семечки, орехи. В ядрах семян и орехов содержится большое количество веществ, поддерживающих артерии и вены в работоспособном состоянии. Если есть склонность к варикозу ног, особенно полезно употреблять грецкий орех и миндаль.
9. Зеленый чай. Известно, что зеленый чай расширяет сосуды. Этот напиток — признанное средство для понижения давления, чистки сосудов, которые не могут расширяться при наличии холестериновых отложений на их слизистой.
10. Лекарственные травы. В составе сборов для расширения сосудов могут быть такие полезные растительные средства, как пустырник, омела, иван-чай, валериана, березовые почки, ромашка аптечная, лещина, боярышник.

Чтобы рассчитать необходимое количество овощей, ягод, фруктов, трав и сделать их основой рациона при суженных сосудов, нужно привыкнуть съедать около килограмма растительной пищи (не считая злаков!) в сутки, распределив равномерно. Например, при пятиразовом питании необходимо употребить по 200 г растительной пищи за раз. Это могут быть запеченные, вареные, тушеные или квашеные овощи на завтрак, обед и ужин и свежие овощи кусочками, фрукты, ягоды или салаты из них на второй завтрак и полдник.

Чего следует избегать?

1. Сливочное масло. Совсем лишать этого продукта организм даже пожилого человека не следует: в сливочном масле содержится жизненно необходимые витамины и другие органические вещества. Но оно должно употребляться в самых минимальных количествах — 10-15 г в сутки. Остальные жиры в рационе должны быть растительными. Не забывайте, что существуют и полезные для сосудов масла.
2. Жирные кисломолочные продукты. Жирное цельное молоко очень трудно найти в магазине. А вот жирные кисломолочные продукты — в изобилии. Это сыры желтого цвета, который говорит о высоком содержании жиров, сливки, сметана в больших количествах, слишком жирный творог (18%) и пр. Все эти продукты также содержат животные жиры, затрудняющие пищеварение и провоцирующие сужение периферических и сосудов головного мозга.
3. Сало, жирное мясо. Животные жиры в сале, свинине, баранине, жирной птице, субпродуктах — источник большого количества энергии. Но они опасны тем, что плохо усваиваются, и жир откладывается на внутренних органах, провоцируя разрушение стенок сосудов, нарушая возможность их естественного расширения.
4. Крепкий мясной бульон. В нем в концентрированном виде содержатся жиры и другие вещества, которые загущают кровь, препятствуя ее нормальному току и мешая свободному расширению сосудов.
5. Консервы. В консервированной рыбе содержится много жиров, которые провоцируют появление «плохого» холестерина в крови и снижают эластичность артерий. В консервированных овощах — много соли и консервантов
6. Жареный картофель. Несмотря на то, что это овощ, он относится к крахмалистым продуктам, переваривание которых затруднено. А в жареном виде он образует большое количество канцерогенов, засоряющих кровь и сосуды. К тому же, содержит недопустимо большое количество жиров, так как очень хорошо впитывает любое масло.
7. Готовые соусы. Соевый соус содержит огромнейшее количество соли, меняющее состав крови и не дающее сосудам расслабиться. Майонезы и сливочные соусы плохи тем, что содержат много соли, консервантов, но самое главное — ненужных жиров, которые повышают уровень «плохого» холестерина, который с легкостью откладывается на стенках артерий.
8. Сладости и сдобная выпечка. Торты, пирожные, булочки, печенье, конфеты и другие сладости, — практически все, что производится промышленным способом, повышает уровень сахара и жиров в крови, делает сосуды ломкими, проницаемыми и неэластичными, препятствует их нормальному расширению.
9. Крепкие кофе, какао, чай. Это условно запрещенные продукты, поскольку вредны для сосудов они, только будучи крепко заваренными. Так, например, кофе средней крепости не провоцирует спазма, а наоборот, предотвращает атеросклероз, а значит в конечном итоге поддерживает и эластичность артерий. Подробнее о влиянии кофе на сосуды смотрите в отдельной статье.
10. Злоупотребление алкоголем. Несмотря на то, что практически любые алкоголесодержащие напитки расширяют сосуды, имеющим диагноз гипертония алкоголь использовать нельзя. Повышение давления и снижение эластичности стенок кровеносного русла алкоголь любой крепости гарантирует. Спиртосодержащие напитки можно использовать только для профилактики или разово, как временную меру, причем в очень ограниченном количестве (50-150 для слабоалкогольных, 30-70 для крепких напитков).

Также ознакомьтесь с инфографикой:

А что насчет спиртного?

Можно ли употреблять алкогольные напитки?

Алкоголь имеет сосудорасширяющее свойство. Но только в первый момент: далее следует скачок АД и спазм, если доза превышена. Поэтому целесообразно использовать его как профилактическое средство, в очень ограниченном объеме, чтобы добиться сосудорасширяющего эффекта без дальнейшего повышения давления и сужения артерий.

Рассмотрим самые популярные:

1. Вино. Натуральное белое, а особенно красное вино славятся тем, что улучшают состав крови, чистят кровеносное русло и укрепляют стенки артерий и вен, делая их более пластичными и непроницаемыми. Но такой эффект возможет при регулярном употреблении 50-150 г 2-3 раза в неделю, и для профилактики, а не для лечения уже имеющихся проблем.
2. Коньяк. Этот напиток отлично расширяет сосуды головы. Кроме того, выдерживаясь длительное время, он приобретает много полезных свойств. Но они работают только если его употребление не превышает 30-70 г в зависимости от состояния здоровья и возраста человека.
3. Водка. Напиток крепкий и с наименьшим лечебным эффектом: она только расширяет сосуды, и только в первый момент. Дозировка в 30-50 г практически никогда не соблюдается, поэтому с каждым следующим граммом артерии сужаются.
4. Пиво. Один из самых вредных для артерий и вен алкогольный напиток. По 50-150 мл он никогда не пьется, а это означает, что сосудорасширяющего эффекта практически не будет иметь. Наоборот, употребление пива сопровождается задержкой жидкости в организме, отеками, нагрузкой на сосуды и сердечную мышцу. К тому же почки, не справляющиеся с объемом выпитого пива, вырабатывают сосудосуживающие вещества дополнительно к сосудосуживающему эффекту этилового спирта.

Заключение

Составить сосудорасширяющее меню несложно. Для хорошей эластичности вен и артерий достаточно исключить из питания избыток соли, жиров, еды с консервантами и ввести в рацион растительные блюда и полезные животные продукты. Такие пищевые привычки оздоровят не только сердечно-сосудистую, но и все системы организма.

20 самых полезных продуктов для сосудов, которые укрепляют их стенки, улучшают состояние и повышают тонус

Обязательное условие физической, психической и умственной активности до самого зрелого возраста — это здоровые сосуды.

Согласно исследованиям, их нормальная работа напрямую зависит от образа жизни человека, а в первую очередь — от соблюдения определенных правил питания для здоровья сосудов.

Регулярное употребление вредных для сосудов продуктов: жирного мяса и молочных продуктов, копченостей, колбас, некачественных кондитерских изделий, полуфабрикатов и фастфуда рано или поздно гарантирует уменьшение просветов артерий и закупорку вен, что подтверждается исследованиями.

Чтобы этого не произошло уже в молодом возрасте, нужно вовремя сформировать такой рацион, который будет не только безвреден для сосудов, но станет залогом их здоровья и молодости. В этой статье мы поговорим о самых полезных продуктах для сосудов человека.

1-8: Фрукты и овощи

Полезные для сосудов овощи и фрукты обязательно должны составлять 2/3 дневного рациона, если есть такие сердечно-сосудистые заболевания, как гипертония, атеросклероз, варикоз, тромбоз, были инсульты или инфаркты. Подобные продукты, укрепляющие стенки сосудов и капилляров, полезны также и тем, кто просто следит за чистотой своих вен и артерий и здоровьем сердечной мышцы.

1. Лимон

Витамин С, эфирные масла, антиоксиданты необходимы и больным, и здоровым людям. Кардиологи советуют использовать лимон постоянно, а раз в год проводить чистку сосудов лимоном и оздоравливать сердце препаратами на его основе, так как цитрус не только обеспечивает витаминами, но и:

1. снижает содержание «вредного» холестерина в крови;
2. выводит токсины;
3. растворяет старые холестериновые отложения;
4. лимон является продуктом, повышающим эластичность и общий тонус сосудов и вен нижних конечностей.

При изжоге, гастрите, заболевании поджелудочной железы лимон используют с большой осторожностью.

2. Свекла

Этот овощ традиционно считается одним из самых нужных в меню больного атеросклерозом. В сыром и вареном виде:

1. свекла очищает артерии и используется для укрепления и улучшения состояния сосудов и состав крови;
2. продукт способствует снижению давления;
3. благоприятствует уменьшению отеков и снижению лишнего веса;
4. хорошо укрепляет сердечную мышцу, так как содержит много нужных ей минералов.

Если в течение 2-4 недель постоянно принимать свежевыжатый свекольный сок, то анализы на «вредный» холестерин покажут благотворные изменения, а самочувствие заметно улучшится: исчезнут головные боли, головокружения, шум в ушах. Лучше всего сочетать его с морковным или тыквенным.

3. Сельдерей

С целебными целями и для поддержания здоровья используют корнеплод и черешки сельдерея. В горячие блюда кладут корень, а стебли добавляют в салат или делают с ними лекарственные снадобья, потому что этот овощ:

1. нормализует уровень сахара в крови и полезен при сахарном диабете, который часто сопровождает сосудистые патологии;
2. используется как средство, понижающее давление и улучшающее работу сосудов;
3. сельдерей укрепляет стенки артерий.

Тем не менее сельдерей как лекарственное средство нежелателен при варикозе, так как расширяет стенки сосудов.

4. Тыква

Тыква рекомендуется для здоровья сосудов и сердца в любом виде. Ее запекают, тушат, варят, употребляют сырой в салатах. Очень полезен и тыквенный сок, который смешивают с фруктовыми и другими овощными. Тыква знаменита тем, что:

1. снижает количество холестерина в крови;
2. помогает выводить токсины и не дает засорять просветы кровеносных сосудов;
3. способствует снижению лишнего веса;
4. витаминный и минеральный состав, а также другие полезные вещества в семенах и мякоти укрепляют и питают сердечную мышцу.

Противопоказаний к употреблению практически не существует, за исключением индивидуальной непереносимости, которая встречается редко, поскольку тыква считается гипоаллергенным продуктом.

5. Чеснок

Этот пряный овощ облагораживает вкус блюд и лечит сердечно-сосудистую систему. Свое целебное действие он имеет и будучи добавленным в еду как приправа, и в составе лекарств народной медицины:

1. он понижает давление и нормализует уровень сахара в крови;
2. препятствует склеиванию кровяных телец, тем самым не давая образовываться тромбам;
3. чеснок растворяет холестериновые бляшки на стенках сосудов;

Поскольку чеснок является продуктом, укрепляющим сердце, его используют даже после инфаркта, но не сразу и вводят в рацион постепенно. Особенно эффективен чеснок в сочетании с лимоном.

Есть ряд противопоказаний: в сыром виде его с осторожностью применяют при язвах с повышенной кислотностью, при почечной недостаточности, сахарном диабете, беременности; при лактации вообще не стоит есть чеснок.

Чеснок — один из лучших продуктов для чистки артерий, который не теряет многих полезных свойств даже после тепловой обработки; чеснок лучше всего проявляет свои противотромбозные свойства именно в горячих блюдах.

6. Лук

Репчатый, зеленый и другие виды и сорта лука очень полезны для многих систем организма. Особенно хорошо лук влияет на состояние сосудов:

1. снижает уровень холестерина;
2. растворяет холестериновые наросты.

Лук полезен и для сердца большим содержанием микроэлементов, флаваноидов, витаминов. Но он может спровоцировать излишнюю активность нервной системы и сердечной мышцы, а также повысить давление.

Поэтому при склонности к гипертонии, при тахикардии и недавно перенесенном инфаркте лук используют понемногу. Он может нанести вред и людям с недугами ЖКТ.

7. Имбирь

Благодаря минералам, витаминам, эфирным маслам и аминокислотам, имбирь интересен для сердечников и здоровых людей. Он может заменить многие химические препараты, так как:

1. имбирь укрепляет сердечную мышцу, является хорошей профилактикой ее истончения;
2. снимает спазмы сосудов головного мозга;
3. разжижает кровь не хуже, чем аспирин, тем самым препятствует образованию тромбов;
4. является природным антиоксидантом, — омолаживающе влияет на все органы;
5. чистит сосуды от жировых отложений;
6. полезен и при повышенном давлении, и при пониженном;
7. продукт обладает восстанавливающими свойствами при болезнях сосудов.

Но будучи достаточно сильным средством, имбирь не применяется в острых формах заболеваний: при стенокардии, ишемической болезни, при большой степени гипертонии, после инсульта и инфаркта, даже если они были давно.

8. Хрен

Хрен применяют и в кулинарии, и в народной медицине как разогревающее, противовоспалительное средство. Но его эфирные масла, витамины и минеральные вещества из листьев и корневища:

1. понижают давление;
2. хрен помогает очищению артерий;
3. хорошо стимулируют обменные процессы.

Несмотря на резкий вкус и запах, хрен в малых количества полезен почти всем. Исключение составляют беременные женщины, кормящие мамы, люди с хроническими заболеваниями ЖКТ, печени и почек.

9-11: Ягоды

Любые ягоды содержат растительные вещества в концентрированном виде. Поэтому в сезон активно используют полезные свойства ягод для сосудов. Их сушат, варят, замораживают на зиму, а также и готовят их них препараты, эффективно борющиеся с патологиями кровеносных артерий и вен.

9. Калина

Для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний используются цвет, кора и горьковатая ягода целиком, вместе с косточками. Она ценна тем, что:

1. калина укрепляет сердце и стенки сосудов;
2. сбивает артериальное давление.

Калину с осторожностью используют при пониженном давлении и при склонности к тромбозу: она повышает свертываемость крови.

10. Клюква

Это не просто природный концентрат витаминов и минералов. Противовоспалительные, антиоксидантные свойства этой ягоды спасают сосуды от многих проблем:

1. снижают уровень «плохого» и повышают уровень «хорошего» холестерина в крови;
2. разжижают кровь, предохраняя от инсульта;
3. клюква укрепляет мышцу сердца и стенки артерий и вен.

При наличии диагнозов, связанных с ЖКТ, болезнями печени, необходимо проконсультироваться с врачом. Плохая зубная эмаль также может стать препятствием к употреблению клюквы.

11. Рябина

Ягоды и листья рябины — прекрасное витаминное средство для поддержания энергии. Сердцу и сосудам тоже необходимы минералы, витамины, дубильные вещества, которые содержатся в этом растении, так как:

1. рябина способствует укреплению сосудов;
2. понижает давление.

Поэтому при гипотонии ее используют в небольших количествах. Осторожность соблюдают также при склонности к тромбозу, поскольку рябина повышает свертываемость крови. Эта полезная ягода запрещена также при ишемии и сразу после инфаркта миокарда, поэтому чаще используется как профилактическое и поддерживающее средство.

12-15: Напитки

Кроме целебных отваров трав, компотов и морсов из ягод, в рационе человека, следящего за своими сосудами, могут быть и другие полезные для сосудов напитки. Но у каждого из них есть свои нюансы, которые нужно учитывать.

12. Зеленый чай

Чай из неферментированного зеленого листа считается одним из самых полезных для сосудов напитков.

Зеленый чай способствует снижению концентрации холестерина в крови и мягко чистит стенки артерий при длительном употреблении.

Кофеин, содержащийся в зеленом чае в большом количестве, вызывает споры о своей полезности для сердца и сосудов в связи с тем, что способен повышать артериальное давление. Но последние исследования медиков подтверждают, что даже при гипертонии зеленый чай никак не повредит, если будет употребляться в количестве не более 2 чашек в день.

13. Кофе

Любимый многими ароматный напиток оценивается кардиологами неоднозначно. Кофе хорошо помогает при мигренях, вызванных гипотонией, так как обладает способностью обезболивать. Кофе сужает сосуды, которые находятся в головном мозге и в брюшной полости. А те, что находятся в мышцах, наоборот, расширяет.

При пониженном давлении кофе:

1. кофе облегчает работу сердца, так как улучшает кровоток, омывающий сердечную мышцу;
2. снимает боль при стенокардии;
3. устраняет отеки ног.

Поэтому в небольших количествах гипотоникам он показан и при регулярном употреблении даже может предупредить многие сердечно-сосудистые заболевания.

А при гипертонии в больших количествах — опасен, особенно крепкий.

При атеросклерозе лучше пить качественный растворимый кофе, так как при варке, то есть в натуральном молотом кофе, образуются вещества, благоприятствующие отложению холестерина на стенках сосудов.

14. Красное сухое вино

Этот напиток с древних времен зарекомендовал себя как целебный, если употребляется в небольших количествах и не имеет противопоказаний. Красное вино благоприятно для сердца и сосудов, потому что:

1. увеличивает количество азота в крови, за счет чего понижает артериальное давление, расширяя сосуды;
2. уменьшает содержание эндофелинового белка, способствующего развитию атеросклероза;
3. содержит антиоксиданты, сохраняющие молодость сосудов, мозга и сердца.

Говоря о пользе красного вина, имеют в виду именно красное сухое марочное, а не столовое или сладкие настойки; последние могут только повышать давление и не обладают полезными свойствами сухого вина.

15. Коньяк

Этот алкогольный напиток обладает теми же полезными свойствами, что и красное вино: он готовится из винограда и содержит большое количество полезных органических веществ. Поэтому:

1. расширяет сосуды, мягко понижая артериальное давление;
2. не дает образовываться жировым наслоениям, растворяет уже имеющиеся;
3. делает сосуды более эластичными.

Но такое действие коньяка на сердечно-сосудистую систему будет только в том случае, если его употребление станет регулярным, в ограниченном количестве — 30-50 мл. Объем в 50-70 мл уже может дать обратный эффект, не говоря о злоупотреблении.

16-20: Другие продукты

В ежедневном меню сердечника, гипертоника и любого человека, который не хотел бы получить заболевания сосудов и сердца, должны быть и другие полезные натуральные продукты. Они могут быть в составе специальных снадобий или просто употребляются в пищу, сохраняя при этом целебные свойства.

16. Мед

Мед — самый известный продукт пчеловодства, с древности используемый не только как лакомство, но и как лекарство. Чем старше человек и чем больше у него склонность к сердечным болезням, тем более необходим ему мед, так как:

1. мед дает много энергии сердцу, обеспечивает его необходимыми минералами;
2. понижает плотность крови, растворяет ее сгустки и отложения на стенках артерий;
3. разжижает кровь и удаляет сгустки.

Предполагается, что лечение сосудов медом не должно сочетаться с приемом сладостей, содержащих рафинированный сахар: это чревато осложнениями.

17. Орехи

Концентрация полезных веществ в орехах велика. Поэтому орехи необходимы сердцу и сосудам, которые нуждаются в растительном белке, минералах, витаминах, аминокислотах, находящимся в орехах в изобилии.

Орехи питают сердечную мышцу и помогают стенкам вен, капилляров и артерий оставаться эластичными и крепкими.

Большое содержание масел делает орехи калорийными, поэтому хоть они и необходимы кровеносной и сосудистой системе, но должны употребляться в очень ограниченном количестве. Предпочтение отдают грецким орехам, фундук, макадамии, арахису.

18. Льняное масло

Обязательное условие применения этого масла — его свежесть: при открытии тары продукт начинает быстро окисляться, приобретает неприятный вкус и запах и теряет полезные свойства. Для сосудов и сердца льняное масло хорошо тем, что:

1. льняное масло снижает уровень «плохого» холестерина и глюкозы в крови;
2. не дает образовываться тромбам в венах;
3. делает стенки сосудов непроницаемыми и эластичными, что помогает избежать скачков давления.

Любители льняного масла добавляют его в свежие салаты. Но если вкус не нравится, то просто выпивают ложку за 40 минут до завтрака, заедая небольши кусочком ржаного хлеба.

19. Оливковое масло

Ненасыщенные жирные кислоты оливкового масла очень полезны и для лечения атеросклероза, и для его профилактики. Они растворяют даже уже образовавшийся холестерин.

Оливковое масло препятствует образованию тромбов, а значит предупреждает инфаркт миокарда и снижает вероятность инсульта. Его принимают по ложке натощак и добавляют в салаты из овощей.

20. Прополис

В апитерапии прополис занимает второе место по значимости в излечении от ишемии, стенокардии, инфаркта. Чаще всего он применяется составе настоек, так как спирт хорошо вытягивает полезные вещества из прополиса, который:

1. препятствует образованию сгустков крови;
2. прополис придает эластичность даже немолодым сосудам, укрепляет их и сердце;
3. снижает окисление липидов, а значит препятствует отложению холестерина;
4. заживляет, ускоряет регенерацию тканей сердечно-сосудистой системы.

Общие правила питания

Грамотно составить рацион для поддержания артерий и вен в работоспособном состоянии несложно. Для этого надо знать полезные свойства продуктов и особенности их усвоения организмом.

1. Уменьшение количества жирного мяса и жирных молочных продуктов. Основная причина проблем с сосудами — отложение холестерина на их стенках. Если в пищу попадают некачественные жиры, например, транс-жиры или просто слишком много животных жиров, то они не усваиваются, а откладываются на внутренних органах.
2. Предпочтение кисломолочных продуктов — молочным. Кефир, творог, простокваша, йогурт и другие продукты сквашивания молока легче усваиваются
3. Замена большей части животных жиров на растительные. Животных жиров лишать организм нельзя. Но их должно быть гораздо меньше, чем растительных. Одно условие: растительные масла должны быть нерафинированные. В таком виде они способны дать организму не только энергию, но и питание. Натуральные нерафинированные масла из просто продукта питания превращаются в целебные для многих органов снадобья.
4. Сокращение употребления соли. Она задерживает жидкость в организме. Сужение просветов сосудов провоцирует повышение артериального давления, а излишнее количество жидкости усугубляет эту проблему. Чтобы в пищу не поступало переизбытка хлорида натрия, не следует досаливать блюда в тарелке, употреблять готовые продукты промышленного производства, в том числе чипсы и соусы, которые чаще всего сильно пересолены.
5. Снижение общей калорийности пищи. Откладывание холестерина в сосудах происходит в том числе по причине излишков калорий в повседневном рационе. К тому же, следствием переедания становится ожирение, которое еще больше осложняет ситуацию.
6. Увеличение количества овощей и зелени. Они не только помогают снизить калорийность употребляемой пищи, но и поддерживают функционал сердечно-сосудистой системы лучше, чем какие-либо другие продукты. Зелень и большинство овощей — это источники растительного белка, витаминов, минералов, органических кислот, которые питают организм, а также способны излечивать от многих недугов. Поэтому в ежедневном меню обязательно должны быть овощные гарниры, салаты и соки.
7. Цельнозерновые крупы. Каши, супы и гарниры из недробленого зерна предпочтительнее, чем из хлопьев или молотой крупы, так как в оболочке любого зерна очень много полезного для организма
8. Дробное питание. 4-5 разовый прием пищи способствует лучшему усвоению полезных веществ, что препятствует образованию шлаков и откладыванию их в организме.
9. Употребление достаточного количества питьевой воды. Слишком густая кровь опасна для сердца и сосудов тем, что это вызывает затруднения для кровотока, способствует образованию сгустков, грозит серьезными патологиями всей системы.

Также можно иногда проводить процедуру очистки нестандартными методами — с помощью яблочного уксуса и соды.

Рецепты проверенных народных средств

Помимо отдельных продуктов, можно также готовить очищающие настойки и отвары. В этом нам помогут проверенные и эффективные народные рецепты.

На основе чеснока

Чеснок хорош тем, что, помимо ярко выраженных вкусовых достоинств, имеет мощный целебный потенциал. Он очищает стенки сосудов и предупреждает инсульты и инфаркты, очень доступен и эффективен при длительном приеме, особенно будучи ингредиентом смесей и чесночных настоек.

1. Тибетский рецепт настойки на чесноке. Спиртовая вытяжка готовится из 200 мл сока и такого же количества медицинского спирта в течение 10 дней. Затем принимается трижды в день натощак с молоком в три этапа: с 1 по 5 день, увеличивая дозировку покапле с 1 до 15; с 6 по 10 день, уменьшая по капле с 15 до 1 капли; с 11 дня до конца курса по 25 капель трижды в день.
2. Настойка чеснока на красном вине. Для лечения сосудов она настаивается 12 дней из 12 зубчиков чеснока и бутылки качественного вина. Принимается трижды в день натощак по чайной ложке.
3. Мед, лимон и чеснок. Каждый ингредиент способствует понижению концентрации «вредного» холестерина и растворяет жировые бляшки. Для этого принимают трижды в день натощак десятидневный настой шести лимонов, четырех головок чеснока и 300-400 мл меда. Лимоны используют с кожурой, но без косточек, настаивают в холодильнике, каждый день перемешивая.
4. Имбирь, лимон, мед и чеснок. Смесь настаивают всего сутки, используя для него 1 лимон, не более 150 г корня имбиря, небольшую головку чеснока и 5 ст ложек меда. Все измельчают, удаляя зерна у лимона и оставляя у него и имбиря кожуру. Принимают дважды в день натощак, запивая стаканом воды.
5. Чеснок с клюквой и медом. Смесь делают из килограмма ягод, 200 г чеснока, измельчив их и настаивая 12 часов, добавляя 500 г меда в конце. Так чистят сосуды, употребляя смесь по полной столовой ложке с горкой утром и вечером натощак до тех пор, пока снадобье не закончится.
6. Чеснок с молоком. Это самый щадящий способ: утром натощак съедают зубчик чеснока, запивая его молоком.
7. Чесночное масло. Его принимают утром, по 1-2 ложки натощак. Настаивают 2 недели в холодильнике, измельчив дольки и залив их полностью любым нерафинированным маслом холодного отжима.

На основе меда

Мед незаменим при лечении атеросклероза и заболеваний сердца в домашних условиях. Он хорошо подпитывает сердечную мышцу, не дает сосудам засоряться холестерином и сгустками крови.

1. Лимон с медом. Самый простой способ поддерживать здоровье — употреблять каждый день с водой или чаем смесь эти ингредиентов в соотношении 2/1, измельчив лимон с кожей, но без семян.
2. Мед, имбирь, лимон. Снадобье этого состава готовят, размалывая лимон и имбирь с кожурой 2/1, заваривая кипятком, настаивая и затем добавляя ложку меда в немного остывший напиток.
3. Мед и корица. Для вывода холестерина из организма заваривают 15 г корицы в порошке 300 мл теплой воды, добавляя 40 г меда и настаивая смесь 2-3 часа. Принимают по чайной ложке перед каждой едой 10 дней, прерываются на неделю и повторяют курс.
4. Мед с луком. Для оздоровления сосудов головного мозга на протяжении 2-3 месяцев подряд, трижды в сутки натощак принимают по чайной ложке смесь лукового сока и меда 1/1.
5. Мед, укроп и валериана. Стакан семян укропа, 2 ст л. измельченного корня валерианы и 2 стакана меда помещают в двухлитровый термос, заливают крутым кипятком до верха. Настаивают сутки, процеживают через марлю, хранят в холодильнике, принимают по ложке за полчаса до еды трижды в день, пока смесь не закончится.

Очищающие травы

Травы и семена в составе растительных антисклеротических сборов применяют как эффективное лекарство. Их настаивают на спирту, запаривают кипятком и просто заваривают, как чай.

1. Алтайский чай «Алтайский ключ» вобрал в себя полезные свойства трав, ягод и древесных грибов, издавна используемых медициной для понижения давления и чистки сосудов. Эффект от его применения заметен после двух недель.
2. Клевер луговой хорошо обновляет кровь, выводит «вредный» холестерин, улучшает память и повышает выносливость сердца, вен и артерий.
3. Конский каштан в составе всех сосудистых сборов тонизирует вены, усиливает в них кровоток, снижает давление, предупреждает тромбообразование.
4. Зеленые сосновые шишки настаивают на спирту, водке, уваривают с сахаром и заливают медом: такие снадобья предупреждают и лечат инсульты, не давая гибнуть клеткам головного мозга.
5. Гвоздика, благодаря эфирным маслам, хорошо тонизирует сосуды и улучшает кровоток; помогает при вегетососудистой дистонии, поднимая давление. Гвоздика улучшает память и активизирует деятельность мозга и в составе лекарств, и как приправа в пище. Нежелательно использование при гипертонии.
6. Семена льна помогают поддерживать чистоту и гибкость артерий, используются в пищу в настойках и настоях, обогащая кровь аминокислотами, витаминами и минеральными веществами.

Также ознакомьтесь с инфографикой:

Чего следует избегать?

При атеросклерозе и после 35-40 лет для его профилактики необходимо соблюдать антисклеротическую диету. Чтобы лечение и поддержание артерий и вен при помощи медикаментов было эффективным, нужно свести к минимуму ряд вредных для сосудов продуктов.

1. Жирные мясо и молочные продукты. Они нужны для жизнедеятельности, но по минимуму. Излишки будут откладываться на стенках сосудов, приводя к склерозу.
2. Копчености, фастфуд, полуфабрикаты. Эти продукты очень жирные, часто содержат недоброкачественный жир, а также многочисленные вредные пищевые добавки: они повышают давление, образовывают тромбы, засоряют кровеносное русло, провоцируя инсульты и инфаркты.
3. Сахар в лимонадах и кондитерских изделиях фабричного изготовления не полезен для организма, провоцирует повышение давления, появление диабета и лишнего веса, который опасен для сердечно-сосудистой системы.
4. Соль более 5 г в сутки провоцирует гипертонию и отеки.
5. Алкоголь допустим только в аптечных дозах — в составе лечебных препаратов на его основе. В остальных случаях его употребление приводит к крайне негативным последствиям для больного сердца и сосудов. Особенна вредна для сосудов водка и пиво.
6. Крепкие чай, какао и кофе сгущают кровь и повышают давление.

Заключение

Изучив свойства разных продуктов и соблюдая правила составления здорового меню, можно с легкостью добиться регулярного поступления в организм веществ, полезных для сердца, вен и артерий. Это поможет продлить молодость, активность и бодрость тела и духа на долгие годы.

«Какие продукты питания улучшают кровообращение головного мозга?» – Яндекс.Кью

Для улучшения кровообращения головного мозга необходимо включить в свой рацион следующие продукты:

1. Морскую рыбу и морепродукты. Они содержат легкоусвояемые белки, йод и Омега 3 (полезна для клеточной мембраны). Антиоксиданты продлевают молодость мозга, предупреждают разрушение его клеток. Одного «рыбного» дня в неделю достаточно, чтобы восполнить организм необходимыми компонентами.
2. Нерафинированное растительное масло — один из необходимых продуктов для поддержания здоровья сосудов мозга. Масло содержит жирные кислоты, которые регулируют выработку «вредного» холестерина, очищают сосуды от холестериновых бляшек, обновляют кровь и поддерживают ее правильный состав.
3. Цельнозерновые, сюда включают рис и овес, ячмень и цельнозерновой хлеб. Они являются источником большого количества фолиевой кислоты и витамина B6. Благодаря им усиливается приток крови к головному мозгу, что повышает функционал мозга.
4. Орехи содержат незаменимые жирные кислоты, а также Омега – 3 и Омега – 6. Ешьте каждый день по несколько ядер любых орехов, чтобы нормализовать холестериновый обмен, улучшить реологию крови, повысить тонус клеток мозга, а также его активность.
5. Горький шоколад содержит лецитин, теобромин, эпикатехин, флавоноиды и большое количество быстрых углеводов, которые при употреблении моментально дают много энергии и повышают сообразительность. Шоколад расширяет сосуды головного мозга, ускоряет мыслительные процессы, избавляет от головной боли и улучшает настроение.

Не забывайте, что к улучшению кровообращения мозга нужно подходить комплексно:

• Избавиться от вредных привычек!
• Обеспечить достаточный и полноценный сон.
• Увеличить свою физическую активность и включить упражнения для улучшения кровообращения мозга (повороты и наклоны головы).
• Можно еще попробовать включить в свой рацион растительные БАДы, к примеру, гинкго-билоба, женьшень, глицин, лецитин.

Какие продукты расширяют сосуды?

Время накладывает свой отпечаток на здоровье каждого человека, а значит, и на качество жизни. К сожалению, эти изменения приводят к разным болезням сердечно-сосудистой системы. Крупные и мелкие сосуды изнашиваются, снижается их проходимость, они засоряются. Все это приводит к таким серьезным и практически неизлечимым заболеваниям как атеросклероз и артериальная гипертензия, то есть гипертония (повышенное кровяное давление).

Почему сосуды сужаются

Причин сужения сосудов существует много – от врожденных патологий и предрасположенности, до образа жизни и нагрузок современного ритма:

• чрезмерные умственные и физические нагрузки;
• синдром постоянной усталости из-за перегрузок на работе;
• стрессовые ситуации и постоянное нервное напряжение;
• гиподинамия – малая подвижность, «сидячая» работа;
• кислородное голодания из-за недостаточного пребывания на свежем воздухе;
• вредные привычки;
• неправильное питание – фастфуд, обилие острого, соленого, жареного, недостаток овощей и фруктов в рационе.

Все эти причины, особенно неправильное питание, неизбежно приводят к образованию «плохого» холестерина в крови, что провоцирует образование бляшек, которые закупоривают сосуды и способствуют образованию тромбов. Сосуды теряют свою эластичность, становятся хрупкими и ломкими.

Болезнь сосудов головного мозга

Вследствие сужения периферических сосудов уменьшается снабжение головного мозга кислородом.

Какие симптомы:

• частые приступы головной боли;
• головокружение, шум в ушах, обморочное состояние;
• спутанность сознания;
• ухудшение памяти;
• повышенная утомляемость и снижение работоспособности;
• ухудшение зрения и слуха.

Такие симптомы не заметить очень трудно, так как они существенно влияют на качество жизни.

Помимо лекарственных препаратов первым делом следует изменить рацион питания. Ведь именно продукты, могут помочь нам справиться с закупоркой сосудов, оказать влияние на восстановление их эластичности и проходимости.

Продукты питания можно и нужно употреблять для чистки сосудов, и не только периферических, но и сосудов головного мозга.

Какие же продукты полезны при заболеваниях сосудов? Продукты питания, которые укрепляют, расширяют и применяются для чистки сосудов, самые разнообразные.

Полезные очищающие продукты

Неправильное питание и обилие консервантов в пище приводят к тому, что на стенках сосудов образуются холестериновые бляшки, которые провоцируют образование тромбов. Поэтому нужно употреблять в пищу продукты, содержащие клетчатку. Именно клетчатка выводит из организма вредные вещества, способствуя чистке сосудов.

Цельное зерно

Хлеб из цельного зерна богат пищевыми волокнами, которые выводят из организма токсины, связывают «плохой» холестерин. Также полезны для чистки сосудов неочищенный рис, овсянка и гречневая крупа.

Бобовые

Фасоль, горох, бобы, чечевица – продукты, богатые белком, клетчаткой, железом и фолиевой кислотой. Но в них нет жирных кислот. Эти продукты идеально подходят для профилактики атеросклероза. Они действуют как сосудорасширяющие и полезны для предотвращения инсультов. Клетчатка бобовых способствует чистке периферических сосудов

Спаржа

Идеальный продукт для чистки сосудов головного мозга. Это естественный очиститель артерий. Даже застарелые воспаления сосудов и мелкие закупорки ей ни по чем. Регулярное применение приготовленной на пару спаржи в качестве гарнира – и вы можете быть спокойны за свои сосуды. Спаржа лучше усваивается, если ее перед подачей взбрызнуть натуральным оливковым маслом, желательно холодного отжима.

Капуста

Белокочанная, цветная, брокколи – все они полезны, так как в своем составе содержат витамины С и К. Они предотвращают образование солей в холестериновых бляшках, тем самым устраняя риск возникновения тромбов.

Куркума

Эта специя весьма благотворно влияет на сосуды головного мозга. Она способствует разжижению крови, увеличивает эластичность сосудов, действует как сильное противовоспалительное и жирозжигающее средство. Ее можно использовать как приправу ко всем без исключения блюдам, добавлять в молоко и другие напитки. Для чистки сосудов – самое подходящее и вкусное средство.

Хурма

Кладовая полифенолов, которые предотвращают налипание холестерина на стенках сосудов; клетчатки и антиоксидантов, которые способствуют чистке сосудов.

Шпинат

Листья шпината содержат в большом количестве фолиевую кислоту, которая принимает участие в формировании красных кровяных телец – эритроцитов. Они транспортируют в ткани и органы кислород, способствуя нормализации кровяного и внутричерепного давления.

Полезные укрепляющие продукты

Для того чтобы быть крепкими, сосудам необходим «строительный материал» — минеральные вещества и витамины. Они помогают сосудам справиться с повреждениями и воспалениями.

Авокадо

Этот плод содержит минералы и цинк, которые способствуют восстановлению в частности сосудистых стенок. При регулярном употреблении в пищу авокадо можно снизить уровень «вредного» холестерина, который имеет свойство откладываться на стенках сосудов. При этом повышается уровень «полезного» холестерина, который является строительным материалом для собственного производства коллагена и эластина.

Грейпфрукт

Этот фрукт уникален тем, что его составляющие полезны для всех процессов в организме человека. Он просто предназначен для чистки сосудов. Его пектины укрепляют кровеносные сосуды. Минеральные вещества и витамины, содержащиеся в этом фрукте, восстанавливают эластичность стенок сосудов.

Клюква

Калий и аскорбиновая кислота снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. При регулярном потреблении клюквы этот риск снижается на 40%. Но усли у вас есть язвенные или эрозивные заболевания ЖКТ, есть клюкву нужно очень осторожно. И ни в коем случае не употреблять в пищу во время обострения.

Кисломолочные продукты

Очень полезны кисломолочные продукты с низкой степенью жирности – кефир и обезжиренный творог. Аминокислоты очень легко усваиваются, кальций укрепляет стенки сосудов. Регулярное потребление в пищу низкокалорийных кисломолочных продуктов предотвращает возникновение инфарктов и инсультов.

Жирные сорта рыбы

Лосось, тунец, скумбрия и другие жирные сорта рыбы имеют в своем составе омега-3 жирные кислоты, которые уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, употребление в пищу такой рыбы 2 раза в неделю гарантирует уменьшение воспалительных процессов в сосудах и улучшает холестериновый обмен.

Орехи, семечки, масло

Миндальные и грецкие орехи, тыквенные и кунжутные семечки, оливковое, льняное и кунжутное масло содержат полезные жирные кислоты, которые помогают при чистке сосудов головного мозга.

Полезные сосудорасширяющие продукты

Частые головные боли становятся следствием постоянного давления кровотока на сосуды головного мозга. Из-за потери эластичности, засоренности и холестериновых бляшек току крови не хватает просвета сосудов.

Кроме лекарственных препаратов, которые действуют как сосудорасширяющие, нужно употреблять в пищу продукты, которые также помогут расширить сосуды как головного мозга, так и периферические.

Гранат

Фито-вещества, входящие в состав граната, защищают слизистые артерий от воспалений и повреждений. Гранатовый сок способствует выработке в крови окиси азота, которая расширяет сосуды и улучшает ток крови.

Водоросли

Водоросли, особенно морские, должны хотя бы периодически присутствовать в рационе. Они благотворно влияют на печень, помогая справляться с нагрузками, вырабатывать «правильный» холестерин. Употребления в пищу салатов из водорослей способствует нормализации кровяного давления и снимает хронические воспалительные процессы в артериях.

Зеленый чай

Это известный антиоксидант. Он способствует нормализации кровяного давления снижению уровня холестерина в крови. Употребляется для чистки сосудов.

Клетчатка, или пищевые волокна — основное вещество, которое необходимо для чистки, укреплению и расширению сосудов. По мнению специалистов, суточная норма клетчатки – 25-30 гр.

Продукты с высоким содержанием клетчатки

Наименование продукта		Содержание клетчатки(мг/100 гр)	% от дневной нормы
Овощи
Сладкая кукуруза		7300	48.6
Брюссельская капуста		4200	28
Стручковая фасоль		3400	22.6
Брокколи		3300	22
Тыква		3200	21.3
Свекла		3000	20
Капуста белокочанная		2000-2400	16-13.3
Морковь		2400	16
Цветная капуста		2100	14
Картофель в «мундире»		2100	14
Шпинат		1300	8.6
Помидоры		1300	8.6
Фрукты, ягоды, сухофрукты
Курага		18000	120
Изюм		9600	64
Чернослив		9000	60
Авокадо		6700	44.6
Малина		6500	43.3
Финики		6000	40
Яблоко с кожурой		4000	26.6
Груша с кожурой		2800	18.6
Апельсин		2200	14.6
Персик		2100	14
Абрикос		2100	14
Клубника		2000	13.3
Грейпфрут		1800	12
Хлеб, крупы, макароны
Отруби пшеничные	43600			290
Белый хлеб	9700			64.6
Хлеб из цельного зерна	9000			60
Ржаной хлеб	5800			38.6
Гречка ядрица	3700			24.6
Макароны из твердых сортов пшеницы	3700			24.6
Орехи, семена, бобы
Семена льна	27300			182
Соя	13500			90
Фасоль	12400			82.6
Чечевица	11500			76.6

Есть много полезных продуктов, которые к тому же очень вкусны. Они помогают человеку бороться с проблемами, связанными с сосудистыми болезнями. Для расширения, чистки, укрепления сосудов головного мозга, больших и малых периферических сосудов продукты питания – прекрасная альтернатива лекарствам. Нужно только правильно составить свой рацион и жить долго и счастливо. А главное – здорово!

Нейроваскулярная коммуникация в головном мозге — ScienceDaily

Функционирование и гомеостаз мозга основаны на коммуникации между сложной сетью клеток, из которых состоит этот орган. Следовательно, развитие различных групп клеток в мозге должно быть скоординировано во времени и пространстве. Группа Ампаро Акер-Палмера (Институт молекулярных наук о жизни Бухмана и Институт клеточной биологии и нейробиологии Университета Гете) сообщила в исследовательской статье в последнем выпуске журнала Science о новой функции кровеносных сосудов в организации правильное развитие нейронных клеточных сетей в головном мозге.

Известно, что васкуляризация мозга необходима для обеспечения нейронов и глиальных клеток кислородом и питательными веществами, важными для метаболической поддержки нейронных сетей. «В течение нескольких лет мы знали, что сосудистая и нервная системы используют очень похожий словарный запас для развития и функционирования, и поэтому мы постулировали, что такой общий словарь может быть использован для обеспечения того, чтобы обе системы развивались синхронно и взаимодействовали друг с другом для правильного функция мозга «, — объяснил Акер-Палмер.

Для изучения коммуникации кровеносных сосудов и нервных клеток группа Аккера-Палмера сосредоточила внимание на различных аспектах развития нервной системы. Во-первых, они использовали васкуляризацию сетчатки мыши как хорошо зарекомендовавший себя метод исследования молекул, важных для роста сосудов. Используя этот метод, они обнаружили, что молекула рилин, которая, как ранее было показано, влияет на миграцию нейронов, также способна независимо влиять на рост сосудов, используя очень похожий сигнальный механизм, активируя рецептор ApoER2 и белок Dab1, экспрессируемый в эндотелиальных клетках. .

Очень важной структурой мозга является кора головного мозга, которая играет ключевую роль во всех основных функциях, таких как память, внимание, восприятие, язык и сознание. Нейрональные клетки в коре головного мозга организованы по слоям, и эта организация устанавливается во время эмбрионального развития. «Мы решили исключить исключительно сигнальный каскад рилина из эндотелиальных клеток и посмотреть, как это влияет на расположение нейронов и глиальных клеток в коре головного мозга», — сказал Акер-Палмер.Используя эту систему, ученые обнаружили удивительное открытие, что эндотелиальные клетки инструктируют нейроны относительно их правильного положения в коре головного мозга. Механически они могли показать, что эндотелиальные клетки секретируют ламинины, которые откладываются во внеклеточном матриксе, окружающем сосуды, чтобы должным образом закрепить волокна глиальных клеток, которые необходимы для правильной миграции нейронов и для правильного развития коры головного мозга.

В зрелом мозге глиальные клетки также окружают кровеносные капилляры и предотвращают попадание вредных веществ из кровотока в мозг.Это известно как «гематоэнцефалический барьер», и это важная структура, которая развивается в мозге для поддержания гомеостаза. Важно отметить, что Акер-Палмер и ее команда также показали, что те же сигнальные каскады, которые используются эндотелиальными клетками в коре головного мозга для управления миграцией нейронов, используются для установления связи через гематоэнцефалический барьер. «Некоторые нейропсихиатрические и нейродегенеративные расстройства были связаны с аномальной нервно-сосудистой коммуникацией. Следовательно, понимание сигнальных путей и механизмов, участвующих в такой коммуникации, является фундаментальным для поиска новых подходов к лечению деменции и психических заболеваний.«

История Источник:

Материалы предоставлены Университетом Гете, Франкфурт . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

.

Рост кровеносных сосудов ключ к здоровой жировой ткани, как показывают исследования — ScienceDaily

Новое исследование, проведенное факультетом здравоохранения Йоркского университета, показывает, что подавление белка в кровеносных сосудах стимулирует рост новых кровеносных сосудов, что приводит к более здоровой жировой ткани (жировой ткани) и снижению уровень сахара в крови. Полученные данные позволяют понять, как улучшение роста кровеносных сосудов может помочь смягчить серьезные проблемы со здоровьем, возникающие при ожирении, такие как диабет.

Тара Хаас, профессор Школы кинезиологии и медицинских наук Йоркского университета, и группа, в которую входила первый автор Мартина Рудницки, научный сотрудник лаборатории Хааса, исследовали процесс сосудистой системы, называемый ангиогенезом.Ангиогенез — это образование крошечных кровеносных сосудов, называемых капиллярами. Он помогает поддерживать нормальные здоровые функции тканей, особенно когда они увеличиваются. Однако, когда ткань расширяется за счет накопления избыточного жира, ангиогенез подавляется, и новые капилляры не могут расти. Это приводит к нездоровой жировой ткани, что увеличивает риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. «Непонятно, почему именно новые капилляры не образуются при ожирении», — говорит Хаас.

Предыдущее исследование, проведенное Хаасом, показало, что при ожирении уровни FoxO1 повышаются в эндотелиальных клетках, которые являются основными клетками, составляющими капилляры.«Что мы знаем, так это то, что белок под названием FoxO1 присутствует в клетках, выстилающих внутреннюю часть кровеносных сосудов, и что он может остановить развитие новых капилляров. FoxO1 контролирует, как клетки тратят свою энергию, и может заставить их перейти в «состояние покоя. Во время ожирения уровни FoxO1 повышаются в эндотелиальных клетках капилляров. Поэтому возможно, что FoxO1 предотвращает рост новых кровеносных сосудов в жировых тканях людей с ожирением», — говорит Хаас.

В исследовании, опубликованном сегодня в онлайн-журнале ELife , исследовательская группа, в которую также входили йоркские профессора Эмили Рудье, Роландо Седдиа и Кристофер Перри, исследовала, может ли ингибирование белка FoxO1 стимулировать ангиогенез жировой ткани.

Команда ингибировала производство белка FoxO1 и наблюдала за поведением эндотелиальных клеток капилляров и последующим влиянием этих изменений на рост жировой ткани. Исследование показало, что снижение уровня FoxO1 способствует ангиогенезу и вызывает более здоровую жировую ткань — в частности, при диете с высоким содержанием жиров. Более низкие уровни FoxO1 эндотелиальных клеток также привели к увеличению использования глюкозы и меньшему увеличению веса, несмотря на потребление диеты с высоким содержанием жиров.

«Хотя мы ожидали, что улучшение ангиогенеза в жировой ткани сделает жировую ткань более здоровой, мы были удивлены тем, что изменение уровней определенного белка, FoxO, в эндотелиальных клетках оказало такое широкое влияние на уровни глюкозы в организме и увеличение веса.Это привело нас к предложению новой концепции, согласно которой активность эндотелиальных клеток может изменять энергетический баланс всего тела ».

Хаас сказал, что исследование показало, что удаление FoxO1 сделало эндотелиальные клетки «сверхактивными», и это позволило сформировать множество новых кровеносных сосудов в жировой ткани. В то же время эти кровеносные сосуды потребляли много энергии, и это на самом деле могло облегчить общие проблемы со здоровьем, которые сопровождают ожирение, такие как высокий уровень глюкозы в крови и циркулирующих жиров, которые являются факторами риска диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

По словам Хааса, необходимы дополнительные исследования, чтобы изучить оптимальный способ воздействия на эти клеточные процессы для получения положительных результатов для здоровья.

История Источник:

Материалы предоставлены Йоркским университетом . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

.Сеть

снабжает кости и помогает иммунным клеткам быстро достигать источников воспаления — ScienceDaily

Сеть очень тонких кровеносных сосудов, которые напрямую соединяют костный мозг с кровоснабжением надкостницы, на что раньше не обращали внимания, теперь обнаружена доктором. Аника Грюнебум, молодой исследователь, которая сейчас работает в Universitätsklinikum Erlangen. Это новаторское открытие она сделала во время работы над докторской диссертацией в Университете Дуйсбург-Эссен (UDE) с проф.Доктор Маттиас Гунцер. В исследовании также приняли участие исследователи из Universitätsklinikum Essen, Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) и исследовательских институтов в Йене, Берлине, Дрездене и Берне.

Хотя кости — очень твердые органы, они также имеют густую сеть кровеносных сосудов внутри них, где расположен костный мозг, а также снаружи, покрытые надкостницей. Вот почему переломы костей часто вызывают серьезное кровотечение. Однако новые клетки крови могут также покинуть костный мозг через эту систему сосудов и попасть в организм.

«Как и любой другой орган, кости нуждаются в закрытом кровотоке для этих функций. В то время как свежая кровь транспортируется в органы по артериям, вены снова выводят «использованную» кровь обратно. Точная структура этого закрытого кровотока в длинных костях до сих пор не была ясна », — объясняет д-р Аника Грюнебум, отделение медицины 3 — ревматологии и иммунологии в Universitätsklinikum Erlangen.

Местами более тысячи кровеносных сосудов

Группа исследователей обнаружила тысячи ранее неизвестных кровеносных сосудов в костях мышей, которые проходят перпендикулярно по всей длине компактной кости, так называемой кортикальной кости.По этой причине исследователи назвали их «транскортикальными сосудами» (TCV). Кроме того, они смогли продемонстрировать, что большая часть как артериальной, так и венозной крови протекает через эту недавно обнаруженную систему сосудов. Это означает, что система является центральным компонентом снабжения костей кислородом и питательными веществами.

Кроме того, исследователи обнаружили, что недавно открытая система сосудов используется иммунными клетками костного мозга для достижения кровотока. В случае воспалительных заболеваний, таких как артрит, особенно важно, чтобы иммунные клетки быстро достигли источника воспаления.«Эта сеть кровеносных сосудов в кости похожа на систему метро, ​​которая может успешно перевозить большое количество пассажиров быстро и напрямую через барьеры», — объясняет доктор Грюнебум.

Ведущий исследователь профессор Гунцер добавляет: «Предыдущие концепции описывали только несколько отдельных артериальных каналов и два венозных канала в костях. Это совершенно неточно и совсем не отражает реальную ситуацию. Довольно удивительно, что в 21 веке мы все еще можем найти новые анатомические структуры, которых нет ни в одном учебнике.«Открытие стало возможным благодаря уникальной комбинации современных методов визуализации, — объясняет профессор Гунцер:« Многие из этих методов были использованы нами впервые, например, так называемая световая флуоресцентная микроскопия и сверхвысокое разрешение 7? Магнитно-резонансная томография тесла (T) и рентгеновская микроскопия в сотрудничестве с командой ERC Synergy Grant 4D-nanoSCOPE под руководством профессора доктора Силке Кристиансена и профессора доктора Георга Шетта.

В будущем планируется изучить роль транскортикальных сосудов в нормальном ремоделировании костей и при таких состояниях, как остеопороз или опухоли, метастазирующие в кости.Работа в FAU финансировалась совместным исследовательским центром 1181, а также ERC Synergy Grant 4D nanoSCOPE.

История Источник:

Материалы предоставлены Университетом Эрлангена-Нюрнберга . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

.

Исследование мозга открывает путь к терапии распространенной причины деменции — ScienceDaily

Ученые раскрыли потенциальный подход к лечению одной из самых распространенных причин деменции и инсульта у пожилых людей.

Исследования на крысах показали, что это лечение может обратить вспять изменения в кровеносных сосудах головного мозга, связанные с этим заболеванием, которое называется болезнью мелких сосудов головного мозга.

Лечение также предотвращает повреждение клеток мозга, вызванное этими изменениями кровеносных сосудов, что вселяет надежду на то, что оно может предложить терапию от деменции.

Болезнь мелких сосудов, или СВД, является основной причиной деменции, а также может ухудшить симптомы болезни Альцгеймера. Он является причиной почти половины всех случаев деменции в Великобритании и является основной причиной инсульта, составляя примерно один из пяти случаев.

Пациентам с СВД ставится диагноз на основании сканирования головного мозга, которое обнаруживает повреждение белого вещества — ключевого компонента проводки мозга.

До сих пор не было известно, каким образом изменения в мелких кровеносных сосудах головного мозга, связанные с СВД, могут вызывать повреждение клеток мозга.

Команда под руководством Эдинбургского университета обнаружила, что СВД возникает, когда клетки, выстилающие мелкие кровеносные сосуды в головном мозге, становятся дисфункциональными. Это заставляет их выделять молекулу в мозг.

Молекула останавливает производство защитного слоя, окружающего клетки мозга, называемого миелином, который приводит к повреждению мозга.

Лечение крыс препаратами, предотвращающими дисфункцию клеток кровеносных сосудов, обратило вспять симптомы SVD и предотвратило повреждение мозга, как показали тесты.

Исследователи говорят, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы проверить, работает ли лечение, когда болезнь окончательно установлена. Им также необходимо будет проверить, может ли лечение обратить вспять симптомы деменции.

Деменция — одна из самых больших проблем, стоящих перед обществом, поскольку люди живут дольше, а население стареет. По оценкам, во всем мире почти 47 миллионов человек живут с деменцией, и ожидается, что их число будет удваиваться каждые 20 лет, а к 2050 году вырастет до более 115 миллионов.

Исследование, опубликованное в журнале « Science Translational Medicine », было проведено в Центре регенеративной медицины Совета медицинских исследований и в Британском исследовательском институте деменции при Эдинбургском университете. Он финансировался MRC, Alzheimer’s Research UK и Fondation Leducq.

Профессор Анна Уильямс, руководитель группы Центра регенеративной медицины MRC Эдинбургского университета, сказала: «Это важное исследование помогает нам понять, почему возникает болезнь мелких сосудов, обеспечивая прямую связь между мелкими кровеносными сосудами и изменениями в головном мозге, которые связаны с слабоумие.Это также показывает, что эти изменения могут быть обратимыми, что открывает путь для потенциальных методов лечения ».

Доктор Сара Имарисио, руководитель отдела исследований Alzheimer’s Research UK, сказала: «Изменения кровоснабжения головного мозга играют важную роль в болезни Альцгеймера, а также являются прямой причиной сосудистой деменции. Это новаторское исследование подчеркивает молекулярную связь между изменениями. к мелким кровеносным сосудам в головном мозге и к повреждению изолирующего «белого вещества», которое помогает нервным клеткам посылать сигналы в мозг.

«Результаты указывают на многообещающее направление исследований в области лечения, которое могло бы ограничить повреждающее воздействие изменений кровеносных сосудов и помочь сохранить нервные клетки в более длительном функционировании. В настоящее время нет лекарств, замедляющих или останавливающих болезнь Альцгеймера, и нет методов лечения, которые могли бы помочь людям, живущим с сосудистой деменцией. Компания Alzheimer’s Research UK очень рада, что помогла финансировать это новаторское исследование, которое возможно только благодаря работе наших преданных сторонников ».

Д-р Натан Ричардсон, руководитель отдела молекулярной и клеточной медицины MRC, прокомментировал: «Это исследование — отличный пример того, как инновационные научные открытия в области регенеративных механизмов могут быть применены для улучшения нашего понимания того, как сосудистые изменения способствуют развитию деменции.Это исследование на крысах открывает новые возможности для разработки методов лечения заболеваний мелких сосудов головного мозга ».

История Источник:

Материалы предоставлены Эдинбургским университетом . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

.