Продукты содержащие бром: Бром — Возрождение Жизни

Содержание

Продукты питания богатые бромом (Br)

Бром элемент VII группы периодической системы с атомным номером 35. Название произошло от греч. bromos (зловоние).

Бром это тяжелая (в 6 раз тяжелее воздуха) жидкость красно-бурого цвета, парящая на воздухе, с резким и неприятным запахом. Природным источник брома служат соляные озера, природные рассолы, подземные скважины и морская вода, где бром находится в виде бромидов натрия, калия и магния.

Поступает бром в организм человека с пищей. Основным источником брома являются бобовые, хлебопродукты и молоко. В обычном суточном рационе содержится 0,4-1,0 мг брома.

В тканях и органах взрослого человека содержится около 200-300 мг брома. Бром широко распространен в организме человека, его можно обнаружить в почках, гипофизе, щитовидной железе, крови, костной и мышечной ткани. Бром выделяется из организма преимущественно с мочой и потом.

Продукты богатые бромом

Указано ориентировочное наличие в 100 г продукта

Суточная потребность брома

Суточная потребность в броме составляет — 0,5-1 г.

Полезные свойства брома и его влияние на организм

Бром активизирует половую функцию, увеличивая объем эякулята и количество сперматозоидов в нем, оказывает тормозящее действие на центральную нервную систему.

Бром входит в состав желудочного сока, влияя (наряду с хлором) на его кислотность.

Усваиваемость

Антагонистами брома являются такие вещества как йод, фтор, хлор и алюминий.

Нехватка и переизбыток брома

Признаки нехватки брома
  • повышенная раздражительность;
  • половая слабость;
  • бессонница;
  • замедление роста у детей;
  • снижение количества гемоглобина в крови;
  • повышение возможности выкидыша;
  • сокращение продолжительности жизни;
  • снижение кислотности желудочного сока.
Признаки избытка брома
  • угнетение функции щитовидной железы;
  • ухудшение памяти;
  • неврологические нарушения;
  • высыпания на коже;
  • бессонница;
  • нарушения пищеварения;
  • ринит;
  • бронхит.

Так как бром считается очень ядовитым веществом, то при попадании большого количества вещества в организм человека возможны серьезные последствия. Летальной считается доза от 35 г.

Почему бывает избыток брома

Больше всего брома содержится в зерновых, бобовых, орехах и поваренной соли с примесью брома. В небольших количествах также находится в рыбе.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Рейтинг:

10/10

Голосов: 3

Читайте также про другие минералы:

Бром и его действие на организм человека. Справка

При обычных условиях бром – тяжелая жидкость с резким запахом, в отраженном свете темно фиолетового, почти черного цвета, в проходящем – темно красного; легко образует желто бурые пары. Температура плавления  7,25 °С, температура кипения 59,2 °С.

Бром растворим в воде (3,58 г в 100 г при 20 °С), в присутствии хлоридов (химические соединения хлора) и особенно бромидов (химические соединения брома) растворимость повышается, а в присутствии сульфатов понижается.

По реакционной способности бром занимает промежуточное положение между хлором и йодом. С другими галогенами (фтором, хлором, йодом) образует неустойчивые соединения, отличающиеся высокой химической активностью.

С кислородом и азотом бром непосредственно не реагирует даже при повышенных температурах, его нестойкие соединения с этими элементами получают косвенными методами. Бром также не вступает в реакцию с углеродом.

При взаимодействии со многими металлами бром образует бромиды. К действию брома устойчивы тантал и платина, в меньшей степени — серебро, титан и свинец.

Бром – сильный окислитель.

Бром – довольно редкий в земной коре элемент. Его содержание в ней оценивается в 0,37х10 4 (примерно 50 е место).

Химически бром высоко активен и поэтому в свободном виде в природе не встречается. Входит в состав большого числа различных соединений (бромиды натрия, калия, магния и др.), сопутствующих хлоридам натрия, калия и магния. Собственные минералы брома – бромаргирит (бромид серебра) и эмболит (смешанный хлорид и бромид серебра) – чрезвычайно редки.

Источником брома служат воды горьких озер, соляные рассолы, сопутствующие нефти и различным соляным месторождениям, и морская вода. В настоящее время бром обычно извлекают из вод некоторых горьких озер, одно из которых расположено, в частности, в Кулундинской степи на Алтае.

Бром применяют при получении ряда неорганических и органических веществ, в аналитической химии. Соединения брома используют в качестве топливных добавок, пестицидов, ингибиторов горения. Широко известны содержащие бром лекарственные препараты.
Бром ядовит: токсическая доза для организма составляет 3 г, летальная – от 35 г.

При содержании брома в воздухе 0,001% наблюдаются раздражение слизистых оболочек, головокружение, кровотечение из носа. При концентрации 0,02% – удушье, спазмы, заболевание дыхательных путей. Попадание на кожу жидкого брома вызывает зуд, при длительном действии образуются медленно заживающие язвы.

Бром оказывает очень глубокое действие на лимфатические железы, в особенности на околоушную железу, яичники и яички. Он вызывает быстрое увеличение их в объеме и особого рода затвердение: пораженная железа тверда, как камень. Важная характеристика: поражаются железы только на левой стороне.

При внутреннем употреблении малых доз и очень высоких разведений бром производит своеобразное действие на головной и спинной мозг – он понижает интеллектуальную работоспособность и подавляет рефлекторную возбудимость, возбуждает сонливость.

При отравлении парами брома пострадавшего нужно немедленно вывести на свежий воздух. Для восстановления дыхания можно пользоваться тампоном, смоченным нашатырным спиртом, периодически поднося его к носу пострадавшего на короткое время. Дальнейшее лечение должно проводиться под наблюдением врача.

При бытовом отравлении бромом или бромидами, принятыми внутрь: дать пострадавшему молока с размешанным в нем яйцом, несколько раз вызвать рвоту, контролируя, чтобы рвотные массы не попали в дыхательные пути. Можно также дать выпить теплый крахмальный или мучной клейстер и активированный уголь. Внутрь для выведения брома из организма в течение дня необходимо принять 10 30 г поваренной соли в большом количестве воды (3 5 л). Дальнейшее лечение – симптоматическое.

Кожа, обожженная жидким бромом, промывается многократно водой.

Из-за высокой химической активности и ядовитости как паров брома, так и жидкого брома его следует хранить в стеклянной, плотно укупоренной толстостенной посуде. Склянки с бромом располагают в емкостях с песком, который предохраняет склянки от разрушения при встряхивании. Из за высокой плотности брома склянки с ним ни в коем случае нельзя брать только за горло (горло может оторваться, и тогда ядовитая жидкость окажется на полу).

Мерами индивидуальной защиты являются применение фильтрующих промышленных противогазов, резиновых перчаток, сапог, фартуков, строгое выполнение правил техники безопасности.

Материал подготовлен на основе информации открытых источников

Продукты питания содержащие бром (Br). Суточная норма, симптомы и признаки недостатка и избытка в организме

Общая характеристика Брома Br

Бром элемент VII группы периодической системы с атомным номером 35. Название произошло от греч. bromos (зловоние).

Бром это тяжелая (в 6 раз тяжелее воздуха) жидкость красно-бурого цвета, парящая на воздухе, с резким и неприятным запахом. Природным источник брома служат соляные озера, природные рассолы, подземные скважины и морская вода, где бром находится в виде бромидов натрия, калия и магния.

Поступает бром в организм человека с пищей. Основным источником брома являются бобовые, хлебопродукты и молоко. В обычном суточном рационе содержится 0,4-1,0 мг брома.

В тканях и органах взрослого человека содержится около 200-300 мг брома . Бром широко распространен в организме человека, его можно обнаружить в почках, гипофизе, щитовидной железе, крови, костной и мышечной ткани. Бром выделяется из организма преимущественно с мочой и потом.

Открытие

Впервые бром был выделен в 1825 году из водорослей и получил название «мурид» (от латинского «muria» – рассол), но позднее такое название было признано неудачным и предложено другое, бром от греческого βρώμος – зловонный.

Полезные свойства брома и его влияние на организм

  • нормализует состояние нервной системы — бром влияет на процессы возбуждения и усиливает процесс торможения в нейронах коры головного мозга, он успокаивает и помогает сконцентрироваться. 
  • регулирует работу щитовидной железы — бром, являясь конкурентом йода, снижает захват йода щитовидной железой, таким образом, препятствует повышению уровня йода в щитовидной железе и способствует профилактике эндемического зоба. 
  • способствует перевариванию жиров и углеводов. 
  • активизирует половую функцию, увеличивая объем эякулята и количество сперматозоидов в нем. 
  • бром входит в состав желудочного сока, влияя (наряду с хлором) на его кислотность.

Продукты питания богатые бромом (Br)

В организм человека бром поступает, в основном, с пищевыми продуктами растительного происхождения. Главными его источниками считаются злаковые и бобовые культуры (фасоль, горох, чечевица), хлеб, орехи, молочные продукты, рыба. Небольшое его количество вводится с поваренной солью, содержащей примеси брома.

Суточная потребность брома

Суточная потребность человека в броме составляет 0,5-2 мг, по другим данным – 3-8 мг. Официально утвержденные нормативы суточного потребления отсутствуют.

Симптомы дефицита (гиповитаминоза) брома

Недостаток брома в организме человека может возникнуть, если он ест мало растительных продуктов и/ или живет в районах с низким содержанием брома в окружающей среде (удаленные от моря и горные области).

  • повышенная раздражительность, склонностью к истерикам 
  • половая слабость 
  • бессонница 
  • замедление роста у детей 
  • снижение количества гемоглобина в крови 
  • повышение возможности выкидыша 
  • сокращение продолжительности жизни 
  • снижение кислотности желудочного сока 

Симптомы избытка (гипервитаминоза) брома

  • угнетение функции щитовидной железы
  • ухудшение памяти 
  • неврологические нарушения 
  • высыпания на коже 
  • бессонница 
  • нарушения пищеварения 
  • ринит 
  • бронхит 

Бром — очень ядовитое вещество. Уже при содержании брома в воздухе в концентрации около 0,001 % наблюдается раздражение слизистых оболочек, при более высоких концентрациях —удушье. Жидкий бром при попадании на кожу вызывает болезненные ожоги и долго не заживающие раны. Токсическая доза брома для организма – 3 г, летальная – больше 35 г. Наивысшие доза препаратов брома, применяемые в медицинской практике составляет 6-8 г натрия бромида в сутки.

Минерал-подробности

Соединения брома получили широкое распространение в разных сферах жизнедеятельности: бромид калия применяется при изготовлении фотоэмульсий, в качестве противовуалирующего вещества в фотографии. Он прекрасно пропускает инфракрасные лучи и поэтому применяется, в качестве материала для изготовления линз для ИК-спектроскопии.

Бромид лития применяется при лечении хронического алкоголизма и психических заболеваний.

Калия бромат нашел применение в аналитической химии в качестве окислителя при броматометрическом титровании, в пиротехнических изделиях, входит в состав нейтрализаторов для химической завивки, для выпечки хлеба (Е924).

Взаимодействие с другими веществами

Нет данных.

Как сохранить бром в продуктах и повысить усвоение организмом?

Влияние кулинарной обработки на усвоение брома пока не изучено.

Бром (Br, Bromum) — влияние на организм, польза и вред, описание

История брома

Открытие брома произошло в первой трети XIX столетия, независимо друг от друга немецкий химик Карл Якоб Лёвих в 1825 году, а француз Антуан Жером Балар – в 1826 представили миру новый химический элемент. Интересный факт – изначально Балар назвал свой элемент муридом (от латинского muria – рассол), потому что открытие своё сделал, изучая средиземноморские соляные промыслы.

Общая характеристика Брома

Бром (от древне-греческого βρῶμος , в дословном переводе «вонючий», «зловоние», «вонючка») является элементом главной подгруппы VII группы четвёртого периода периодической системы химических элементов Д.И. Менделеева (в новой классификации – элементом 17-й группы). Бром – галоген, химически активный неметалл, с атомным номером 35 и молекулярной массой 79,904. Для обозначения применяется символ

Br (от латинского Bromum).

Нахождение брома в природе

Бром – широко распространённый химический элемент, во внешней среде встречается практически везде. Особенно много брома находится в солёной воде – морей и озёр, там он имеется в виде бромида калия, бромида натрия и бромида магния. Наибольшее количество брома образуется при испарении морской воды, есть он и в некоторых горных породах, а также в растениях.

В организме человека находятся до 300 мг брома, в основном в щитовидной железе, так же бром содержит кровь, почки и гипофиз, мышцы и костная ткань.

Физические и химические свойства брома

Бром обычно представляет собой едкую тяжёлую жидкость, имеет красно-бурый цвет и резкий, очень неприятный (зловонный) запах. Является единственным из неметаллов, при комнатной температуре находящийся в жидком состоянии.

Бром (а также – пары брома)– токсичное и ядовитое вещество, при работе с ним необходимо применять средства химической защиты, потому что при попадании на кожу и слизистые человека бром образует ожоги.

Состав природного брома – два стабильных изотопа (79Br и 81Br), молекула брома состоит из двух атомов и имеет химическую формулу Br2.

Суточная потребность организма в броме

Потребность здорового организма в броме – не более 0,8-1 г.

Продукты питания богатые бромом

Наряду с имеющимся в организме, бром человек получает с пищевыми продуктами. Основными поставщиками брома являются орехи (миндаль, фундук, арахис), бобовые (фасоль, горох и чечевица), пшеница и макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы, ячневая крупа, молочные продукты, водоросли и практически все виды морской рыбы.

Опасность и вред брома

Элементарный бром – сильнодействующий яд, принимать внутрь его категорически запрещено. Пары брома могут вызвать отёк лёгких, особенно у тех, кто склонен к аллергическим реакциям или имеет заболевания лёгких и дыхательных путей (очень опасны пары брома для астматиков).

Не рекомендуется применять препараты брома людям, в силу специфики работы нуждающимся в стабильной концентрации внимания (водителям, альпинистам, монтажникам-высотникам).

Признаки избытка брома

Переизбыток данного вещества обычно бывает при передозировке препаратов брома, для людей категорически нежелательна, потому что может представлять реальную опасность для здоровья. Основные признаки избытка брома в организме – воспаления и высыпания на коже, сбои в работе пищеварительной системы, общая вялость и подавленность, постоянные бронхиты и риниты, не связанные с простудами и вирусами.

Признаки нехватки брома

Нехватка в организме брома проявляется бессонницей, замедлением роста у детей и подростков, понижением уровня гемоглобина в крови, но, не всегда эти симптому связывают именно с недостаточным количеством брома, поэтому для подтверждения подозрений, нужно посетить доктора и сдать необходимые анализы. Часто из-за нехватки брома повышается риск самопроизвольного прерывания беременности (выкидыш на разных сроках, вплоть до третьего триместра).

Полезные свойства брома и его влияние на организм

Бром (в виде бромидов) применяется при различных заболеваниях, основное его действие – седативное, поэтому препараты брома часто назначаются при нервных расстройствах и нарушениях сна. Соли брома являются эффективным средством для лечения заболеваний, вызывающих судороги (особенно эпилепсии), а также нарушений деятельности сердечно-сосудистой системы и некоторых желудочно-кишечных недугов (язвы желудка и двенадцатиперстной кишки).

Усвояемость брома

Усвояемость брома замедляют хлор, алюминий, йод и фтор, поэтому принимать препараты, содержащие соли брома нужно только после консультации с врачом.

Бром и его влияние на мужскую потенцию

Вопреки ничем не подтверждённым слухам (больше похожим на анекдоты), бром не оказывает угнетающего воздействия на половое влечение и потенцию мужчин. Якобы бром в виде белого порошка добавляют в еду молодым бойцам в армии, а также пациентам мужского пола в псих-диспансерах и заключённым в тюрьмах и колониях. Этому нет ни одного научного подтверждения, а слухи можно объяснить способностью брома (его препаратов) оказывать успокаивающее воздействие.

По некоторым источникам, бром способствует активизации половой функции у мужчин и увеличению как объёма эякулянта, так и количества сперматозоидов, в нём содержащихся.

Применение брома в жизни

Бром применяется не только в медицине (бромид калия и бромид натрия), но и в других областях, например в фотографии, нефтедобыче, в производстве моторного топлива. Бром используется при изготовлении боевых отравляющих веществ, что ещё раз подчёркивает необходимость осторожного обращения с данным элементом.

Автор: Виктория Н. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Бром (Br) в продуктах питания и его роль в организме человека

Как и другие микроэлементы, бром является важным компонентом для здорового функционирования организма человека. Как нехватка, так и избыток брома может спровоцировать серьезные проблемы.

Общая характеристика

Бром распространен в природе очень широко. Особенно много его в соленой воде, есть он также в растениях и горных породах. В чистом виде он представляет собой густую едкую жидкость темно-красного цвета с очень неприятным запахом.

Открыт микроэлемент был в первой половине 19 столетия, и одновременно его представили миру два ученых – французский химик Антуан Жером Балар и немец Карл Якоб Лёвих. Причем первый сначала назвал элемент муридом (в переводе – рассол), поскольку открыл он его при изучении соляных промыслов Средиземного моря.

Биологическая роль брома в организме человека

В организме взрослого здорового человека находится около 200-300 мкг брома. Его содержат почки, гипофиз, щитовидная железа, ткани мышц и костей, а также кровь. Микроэлемент принимает активное участие в таких процессах организма:

  • активизирует пепсин;
  • активизирует определенные ферменты, такие как липазы и амилазы;
  • оказывает влияние на щитовидную железу;
  • принимает участие в регуляции нервной системы;
  • активизирует половые функции.

Биологическая роль брома в организме была доказана далеко не сразу. В наше время известно, что он способствует регуляции процессов торможения и возбуждения нервной системы, в основном, в коре головного мозга, и обеспечивает правильный баланс. Ввиду этого он часто является компонентом успокаивающих средств. Поскольку бром – антагонист йода, он предотвращает гиперфункцию щитовидной железы, а также активизирует работу надпочечников. Принимает активное участие в обмене жиров и углеводов. Также существует предположение, что данный микроэлемент нужен для кроветворения.

Суточная потребность

Норма потребления брома в сутки для среднестатистического взрослого человека составляет 3-8 мг.

Полезные свойства брома

В виде бромидов микроэлемент используют для лечения различных заболеваний. Он обладает высоким седативным действием, ввиду чего препараты брома нередко показаны при нервных нарушениях и проблемах со сном. Соли брома эффективно используются для борьбы с болезнями, причиняющими судороги, а также при проблемах в работе сердечно-сосудистой системы, болезнях желудка и кишечника, в частности, язвенных заболеваний.

Для избавления от каловых камней, при употреблении «вредной пищи», применяется очистительная клизма. Читайте всё об очистительной клизме в домашних условиях — правила постановки и противопоказания, отзывы об использовании.

Узнайте, чем полезен гранат для вашего организма. Лечебные свойства гранатового сока и его кожуры.

Симптомы недостатка брома в организме

Нехватка брома в организме человека возможна в том случае, если он употребляет в пищу мало растительных продуктов, а также ввиду проживания в местностях, где содержание микроэлемента в окружающей среде низкое. Это горные области и регионы, далекие от моря. Симптомы недостатка бора в организме следующие:

  • высокая раздражительность, склонность к истерикам;
  • низкая половая активность;
  • проблемы со сном, бессонница;
  • замедленный рост у детей;
  • пониженный уровень гемоглобина в крови;
  • пониженная кислотность желудочного сока.

Недостаток брома в организме может стать причиной уменьшения длительности жизни, а также повышения рисков выкидыша при беременности. При постоянных симптомах недомогания не медлите с обращением к врачу.

Признаки избытка

Избыток брома обычно проявляется при передозировке препаратов, его содержащих, что крайне нежелательно. Среди признаков избытка брома:

  • появление на коже воспалений и высыпаний;
  • подавленность и общая слабость;
  • проблемы в работе органов пищеварения;
  • регулярный насморк и кашель, которые не имеют отношения к простуде и вирусам.

Соединения брома являются малотоксичными, в то время как элементарный бром – сильнейший яд. Даже незначительное превышение содержания брома в окружающей среде может стать причиной постоянных головокружений, раздражений слизистых дыхательных органов и глазных оболочек, кровотечений из носа. Если концентрации брома значительно выше нормы, возможны спазмы дыхательных путей и даже летальный исход из-за удушья. Смертельная доза для человека – 3 г брома.

Если бром попадает на кожу, может возникнуть очень сильный ожог. Регулярные отравления малыми дозами могут спровоцировать проблемы со сном и памятью, ухудшение пищеварения. В случае отравления бромом нужно как можно раньше вывести человека на воздух. При удушье можно использовать вату, смоченную в нашатыре. Дальше лечение должен осуществлять врач.

Бром в продуктах питания

Большую часть брома организм получает с продуктами питания. В связанном виде, будучи частью солей либо органических кислот, он является малотоксичным. Бром содержат бобовые, особенно фасоль, горох и чечевица, орехи, зерновые. Именно растительные продукты считаются главными его источниками. Содержится и в морепродуктах, и в морской рыбе. Есть он в поваренной каменной соли. Организм довольно хорошо усваивает данный микроэлемент, но происходит это только при наличии других компонентов, таких как фтор, йод, алюминий и хлор.

Таблица содержания брома в продуктах

ПродуктСодержание брома на 100 г продукта
Морская капуста250 мкг
Креветки230 мкг
Треска230 мкг
Пшеница80 мкг
Ячневая крупа70 мкг
Горох40 мкг
Фасоль40 мкг
Чечевица40 мкг
Грецкие орехи60 мкг
Арахис60 мкг
Миндаль60 мкг
Фундук60 мкг
Кешью60 мкг
Нут (турецкий орех)40 мкг
Макаронные изделия40 мкг
Молоко30 мкг
Кисломолочные продукты20 мкг
Твердый сыр20 мкг
Хлеб40 мкг
Поваренная соль3 мкг

Бром. Сферы его применения

Бром и бромид натрия

Бром — химический элемент VII группы периодической системы, относящийся к галогенам. Название этого элемента произошло от греческого слова bromos, что означает зловоние. Бром имеет тяжелый, неприятный запах. В свободном виде данный галоген представляет собой рыжую легколетучую жидкость.

 

Данный продукт достаточно хорошо растворяется в эфире, спирте, углеводородах, хлороформе и прочих органических растворителях. Намного хуже бром растворяется в воде, при температуре 20 °С. Также бром растворим в бромистоводородной и соляной кислотах, в растворах KBr. Водный раствор брома называется «бромная вода». Этот продукт обладает сильными окислительными свойствами. Интересен тот факт, что в воде насыщенный раствор брома не затвердеет даже при температуре минус 20°С.

 

Самые доступные соединения брома — бромиды калия и натрия. Чтобы из этих веществ поучить бром, нужно окислить их в кислой среде. В качестве окислителей можно использовать такие химические продукты как перекись водорода, бихромат калия, бромат, гипохлориты, диоксид марганца, хлор и другие вещества. Полученный бром на практике рекомендуются отделять отгонкой, однако в том случае, если выход брома не имеет огромного значения (в частности, его использование для химических опытов) процесс отгонки можно пропустить.

 

Открытие брома связано с исследованиями французского химика А. Балара. В 1825 году молодой ученый в результате действия хлора на раствор из морской воды получил темно-бурую жидкость с резким, неприятным запахом. Образованную жидкость Баллар назвал муридом. О своем открытии он сообщил в Парижскую академию наук, однако название химического элемента комиссия не приняла, переименовав мурид в бром. Открытие брома принесло Баллару известность. После появления статьи о достижении Балара оказалось, что подобными исследованиями занимались и немецкие химики К. Левиг и Ю. Либих.

 

Бром — один из самых редких в земной коре элементов. В свободном виде в природе он не встречается. Этот элемент входит в такие соединения, как бромид натрия, магния, калия. Собственные минералы брома – эмболит и бромаргирит – весьма редки. Природными источниками брома являются воды соляных озер, подземных скважин, а также морская вода, где бром находится в виде различных бромидов. Наиболее богато бромом Мертвое море.

 

При получении ряда неорганических и органических веществ, бром применяют в аналитической химии. В частности соединения брома используют при производстве пестицидов и инсектицидов, в качестве топливных добавок, а также в фотографии. Известно также использование брома для мягкой дезинфекции воды в бассейнах при увеличенной чувствительности к хлору. Существенная часть брома в форме бромида кальция или натрия применяется для изготовления буровых растворов. Такие растворы закачивают в скважины с целью увеличения объемов добытой нефти. Еще данный элемент используется при производстве фармацевтических препаратов, фотографических материалов и высококачественной резины (бромбутилкаучука).

 

В настоящее время бром широко используется для производства антипиренов – веществ, защищающих материалы органического происхождения от воспламенения. Эти вещества используют для производства негорючих красок, пропитки изделий из древесины, тканей и пластмасс. Бромхлорметан используется как наполнитель огнетушителей. Элементный бром применяется в процессах водоочистки и водоподготовки. Следует отметить, что бром является ядовитым галогеном, поэтому при работе с ним следует соблюдать меры безопасности и использовать индивидуальные средства защиты.

 

Источники брома.

2 слайд: Микроэлементы – это вид микронутриентов наряду с витаминами и макроэлементами. Микроэлементы участвуют практически во всех обменных процессах, входят в состав тканей организма, ферментов и т.д. Особую роль микроэлементы играют в питании беременных, развитии детей и поддержании здоровья пожилых людей, хотя недостаток этих нутриентов в пище негативно сказывается на самочувствии любого человека. К ним относятся 22 химических элемента, обязательно присутствующих в организме человека. Большинство из них металлы, а из металлов основным является железо.

4 слайд: Бром очень полезен для здоровья человека: он активизирует липазы, амилазы, пепсин. Кроме этого, бром помогает щитовидной железе нормально функционировать, а также способствует подавлению полового влечения, если такое необходимо согласно с показаниями.

Функции брома в организме. Наибольшее содержание отмечают в мозговом веществе почек, щитовидной железе, ткани головного мозга, гипофизе. Бром входит в состав желудочного сока,  влияя  на его кислотность.  В норме в плазме крови содержится около 17ммоль/л  брома (около 150 мг /100 мл плазмы крови).

Суточная потребность.

Взрослый человек ежедневно нуждается в броме в количестве от 3 до 8 мг, причем и его недостаток и избыток может причинить вред человеческому организму1. Человеческий организм достаточно легко усваивает бром, но этот процесс происходит только благодаря наличиюйода, фтора, хлора и алюминия.

Недостаток

Недостаточное количество усвояемого брома обязательно приводит к неприятным последствиям, таким, как:

  • у человека будут наблюдаться проблемы со сном;

  • у детей замедляется рост;

  • начинает снижаться гемоглобин;

  • возрастает риск выкидыша;

Возможные причины дефицита

Недостаточное поступление в организм из внешней среды.

Избыток.

Несмотря на то, что бром очень нужен организму, важно понимать и то, что очень легко можно получить избыток этого микроэлемента. 35 мг брома – это доза, которая способна привести к летальному исходу. Даже, если у вас избыток брома, вам срочно нужно принять слабительные средства, которые без проблем выведут его из организма. Определить избыток брома в первую очередь можно по наличию: разных красных высыпаний на коже, проблем со сном, памятью, зрением и слухом. Кроме этого, у больного могут наблюдаться нарушения на неврологическом и пищеварительном уровне, а также возможно появление ринита или бронхита.

Возможные причины избытка

Повышенное содержание брома в организме происходит по следующим причинам:

— при работе с соединениями брома на производстве;

— поступление с лекарствами, содержащими бром;

— нарушение регуляции обмена брома в организме.

Бром содержится в: изделиях из макарон; орехах: нут (турецкий орех), арахис, кешью, миндаль и фундук; бобовых и зерновых продуктах питания. Намного меньше брома можно найти в рыбных и молочных продуктах.

Взаимодействие брома с другими соединениями.

Бром отлично взаимодействует с другими микроэлементами, которые находятся в организме.

  1. 5 слайд: Железо.

Этот микроэлемент является составной частью более чем 70 ферментов. Важность железа как биологически активного вещества объясняется тем, что данный элемент является наиболее легко окисляющимся и восстанавливающимся из всех металлов, обнаруженных в живой природе. Общее содержание железа в тканях и органах человеческого тела составляет примерно 3-4 г.

Суточная потребность.

Человеческий организм постоянно требует пополнения запаса железа, во время физических нагрузок, при дефиците кислорода и некоторых заболеваниях (кишечные заболевания, глистные инвазии) организм нуждается в еще большем его количестве.

Взрослым мужчинам стоит ежедневно употреблять 10 мг железа, тогда, как для женщин суточная норма возрастает до 20-35 мг, в зависимости от состояния ее организма (при беременности и в период кормления грудью женский организм нуждается в намного большем количестве этого микроэлемента). Для здоровых детей нормальным станет употребление от 4 до 18 мг железа каждый день

Функции железа в организме.

Среди самых важных процессов, которые происходят постоянно в человеческом организме под влиянием и с участием железа стоит назвать:

  • транспортирование и хранение кислорода;

  • благоприятное влияние на метаболизм;

  • поддержка иммунитета, образование гемоглобина и миоглобина;

  • участие в кроветворении;

  • стимулирование процесса роста;

  • улучшение состояния кожи, ногтей, волос.

Почти 70% всего железа, находящегося в организме человека, входит в состав дыхательного пигмента крови, получившего название гемоглобин. Именно железо обуславливает способность этого пигмента связывать поступивший в лёгкие кислород и переносить его ко всем клеткам тела. В составе гемоглобина железо связывается с кислородом в 100 раз активнее, чем в составе какого-либо другого биологически активного соединения. Даже всего лишь одной этой функции достаточно для того, чтобы оценить всю важность железа для поддержания процессов обмена веществ и энергии.

Ещё одно важное биологически активное соединение, которое включает в себя атомы железа, называется миоглобин – дыхательный белок сердечной и скелетной мускулатуры. Это соединение активно участвует в обеспечении кислородом интенсивно работающих мышц. Железо в составе миоглобина помогает поддерживать работоспособность мышечных волокон в период длительных физических нагрузок, когда поступающий из крови кислород расходуется очень быстрыми темпами. За счёт выполнения миоглобином своей функции можно развивать и тренировать такое важное для спортсмена качество как выносливость.

Железо также входит в состав ряда ферментов, которые так или иначе участвуют в процессах утилизации кислорода и обеспечивают выработку энергии.

Недостаток.

В первую очередь нужно перечислить возможные случаи, которые могут привести к значительной потере железа. Такими случаями могут быть: язвенная болезнь, которая провоцирует постоянные кровопотери; цирроз печени; легочные и почечные кровотечения; геморрой; длительная продолжительность менструаций; наличие паразитических червей, которые вызывают кишечные кровотечения. Кроме того, причинами недостаточного количества железа являются беременность и кормление грудью, перенесенные инфекционные заболевания, а также несбалансированный рацион, который не включает употребление мясных продуктов, злаков и картофеля.

При недостатке железа у человека наблюдается:

  • одышка и слабость в мышцах;

  • сухость кожи, преждевременное появление морщин;

  • головокружения и ожирение;

  • ломкость ногтей и волос;

  • ухудшение концентрации внимания и состояния памяти;

  • сонливость и чрезмерная беспричинная раздражительность.

Передозировка.

В случае если суточная потребность железа превышает норму, то оно может накапливаться в клетках печени, сердца и поджелудочной железы, что приводит к тому, что эти органы неправильно выполняют свои функции. Кроме этого, в таком случае в организме наблюдается нехватка фосфора, что приводит к нервному и психическому истощению организма.

Такое патологическое состояние возникает при повышенной всасываемости железа из пищеварительного тракта, при некоторых наследственных заболеваниях, а также в случае массивного переливания крови или неконтролируемого использования железосодержащих препаратов.

Источники железа в продуктах

Среди богатых на железо продуктов питания стоит перечислить следующие:

  • мясо, птица, рыба, печень;

  • различные крупы: гречка, овсянка, пшено;

  • дрожжи пивные и сушеные;

  • чернослив, курага, изюм, тыквенные и подсолнечные семечки;

  • черный хлеб грубого помола;

  • листья сельдерея, капуста обычная и красная;

  • лесные орехи, шоколад, сыр и бобы.

Взаимодействие железа с другими веществам.

Среди микроэлементов, которые помогают железу усваиваться, нужно назвать медь, кобальт, марганец и витамины. Учёные доказали, что в составе блюд с высоким содержанием белка животного происхождения железо намного лучше всасывается из пищеварительной системы в кровь.

А вот продукты, содержащие соевый белок, угнетают всасывание железа из кишечника.

Чрезмерное употребление чая и кофе, содержащие большом количестве полифенольные соединения, которые прочно связываются с железом и препятствуют его усвоению.2

  1. 6 слайд: Йод

Йод — важный микроэлемент для человеческого организма, несмотря на то, что его количество не столь велико, как остальных микроэлементов, он отвечает за нормальное функционирование эндокринной и нервной систем, а также он важен для роста и развития детей.

Бром, как он влияет на мое здоровье?

опубликовано: 25 января 2018 г.

Как бром влияет на мое здоровье?

Большинство людей понятия не имеют, что такое бром и где он находится. Однако большинство людей будут удивлены, узнав, что бром очень распространен в окружающей среде. Возможно, вы употребляете его из напитков с колой или поглощаете обивку дивана. Что еще хуже, появляется больше доказательств того, что бром не является безопасным веществом и может быть вредным для здоровья.

Что такое бром?

Бром входит в семейство галогенидов, в которое входят хлор, фтор и йод. Что делает бром настолько опасным, так это то, что, попав в организм, он также конкурирует за те же рецепторы йода. Поскольку щитовидной железе нужен йод для выработки гормона щитовидной железы, бром может конкурировать с йодом, и организм больше не может производить гормон щитовидной железы. И что еще более серьезно, йод в минимальных количествах требуется большинству органов тела.И в каждом случае бром действует как заменитель йода. Таким образом, человек будет страдать от выраженной недостаточной активности щитовидной железы.

Где находится бром?

Сегодня люди подвергаются воздействию избыточного количества брома. Бром встречается повсеместно, его можно найти в следующих предметах:

Известно, что многие пестициды, используемые в сельском хозяйстве, содержат бромистый метил.

Бром широко используется в производстве пластмасс, компьютерных плат и обивки.

Следы брома часто присутствуют в муке и выпечке.

Известно, что многие безалкогольные напитки, такие как гаторэйд, горная роса, фреска и другие колы со вкусом цитрусовых, содержат бромид

Бром часто содержится в некоторых лекарствах, таких как ингаляторы, назальные спреи и некоторые газовые анестетики.

Бром в виде полибромдифениловых эфиров используется в качестве антипирена в ковровых тканях, матрасах и обивке.

Бром часто используется для обработки плавательных бассейнов и гидромассажных ванн.

Как люди получают бром?

Люди в основном подвергаются воздействию брома при употреблении в пищу продуктов, содержащих бромистые остатки. Большинство населения никогда тщательно не моет фрукты и овощи, и поэтому пестициды, содержащие бром, часто остаются в виде остатков. В некоторых случаях многие люди никогда не снимают кожуру с фруктов, где часто накапливается самая высокая концентрация токсичных веществ.

В 50-х годах были доступны бромидсодержащие антациды, но они были сняты с продажи в 1975 году.За пределами Северной Америки некоторые из этих соединений брома все еще доступны.

Мука, ​​как известно, часто содержит бром. Мука производится из пшеницы, кукурузы, проса и других зерен. Эти пищевые продукты часто загрязнены бромсодержащими пестицидами и попадают в пищевую цепь человека.

Еще одна причина, по которой бром присутствует в выпечке, заключается в том, что бромат калия часто используется в качестве добавки к определенным продуктам питания. Бромат делает тесто более плотным и эластичным.

Другие продукты, содержащие бромат калия, включают определенные жидкости для полоскания рта и зубные пасты. Бромат калия часто используется в качестве антисептика для лечения воспаленных или кровоточащих десен.

В последнее десятилетие бром также был обнаружен в питьевой воде. Когда бром подвергается воздействию озона, он приводит к образованию бромат-ионов, которые являются очень сильными окислителями.

Бромат натрия также содержится в большом количестве средств личной гигиены, таких как краски для волос, перманентные завивки, красители для тканей, а также в некоторых косметических средствах и ароматах.

Наконец, бром и хлор были обнаружены в высоких концентрациях в автомобилях. Новые автомобили почти всегда дают положительный результат на наличие брома в подлокотнике, сиденьях, обшивке дверей, ручках и обивке.

Как бром вызывает токсичность?

Попадая в организм, бром выполняет две функции: 1) заменяет йод, что может привести к недостаточной активности щитовидной железы, и 2) бром оказывает собственное прямое токсическое воздействие на ткани.

В настоящее время имеются предварительные доказательства того, что бром также может вызывать рак.Ученые считают, что высокий уровень брома в организме может быть причиной рака щитовидной железы, простаты и яичников.

Бром также проникает в нервные окончания головного мозга и вызывает ряд проблем; он влияет на модуляцию нейротрансмиттеров, что может привести к эмоциональным проблемам, таким как депрессивный психоз, беспокойство и нестабильность настроения. Также есть сообщения о случаях, когда некоторые случаи шизофрении могут быть связаны с токсичностью брома.

Другие токсические свойства брома включают:

Серьезные проблемы с кожей, такие как узловатая сыпь от прыщей, сухость и зуд

Анорексия, нечеткие спазмы в животе и вздутие живота

Чрезмерная утомляемость и общее недомогание

Ненормальный или металлический привкус

Нестабильные сердечные ритмы

Так почему же правительство ничего не делает с этим?

Простая причина, по которой правительство мало что сделало для борьбы с высоким уровнем брома в окружающей среде и обычными бытовыми товарами, потому что на карту поставлено очень многое.Во многих из этих отраслей работают тысячи американцев и платят налоги; правительство просто закрывает глаза. Правительственные ученые обычно возражают, заявляя, что низкие уровни брома безопасны.

Взаимодействие брома и йода

Ученые считают, что в организме существует взаимная связь между бромом и йодом. Когда уровень брома повышается, уровень йода падает. А когда уровень йода падает, организму наносится вред. С другой стороны, высокий уровень йода приносит значительную пользу для здоровья.Например, у японцев самый высокий уровень потребления йода на земле, главным образом из-за их рациона из морепродуктов. У них не только самая высокая продолжительность жизни, но и у японцев меньше хронических проблем со здоровьем. Кроме того, у японцев также значительно снизился уровень заболеваемости раком. Американцы обычно потребляют около 150 микрограммов йода в день, тогда как японцы потребляют как минимум в 90 раз больше.

Было установлено, что йод является сильным антиоксидантом и может предотвращать пролиферацию клеток.Лабораторные исследования показывают, что высокий уровень йода может подавлять пролиферацию многих типов раковых клеток.

Как провести тест на йододефицит?

Сегодня уровень йода можно определить с помощью простого анализа мочи. Тест покажет уровень йода в вашем теле. Как только вы узнаете уровень йода в своем теле, вы можете принимать добавки йода, если он низкий. Рекомендуемая доза йода составляет от 70 до 200 мкг в день. Важно не принимать чрезмерный уровень йода, потому что это может привести к отключению щитовидной железы.Таким образом, также важно регулярно контролировать функцию щитовидной железы.

Как предотвратить токсичность брома?

Не существует надежного метода предотвращения воздействия брома, но можно принять следующие меры для ограничения воздействия:

1. Научитесь читать этикетки и избегайте продуктов, содержащих бром. Это может не всегда работать, потому что многие предметы домашнего обихода, такие как диваны и кожаные изделия, могут содержать бром, но этикетка может не указывать это.

2. Покупайте еду в магазинах с хорошей репутацией.Всегда тщательно мойте все овощи и фрукты. Если возможно, перед употреблением удалите кожуру с фруктов. Это поможет свести к минимуму потребление бромсодержащих пестицидов.

3. Не ешьте продукты и не пить из пластиковых контейнеров. Чем дольше напитки и продукты остаются в пластиковых контейнерах, тем выше вероятность выщелачивания брома. Вместо этого храните воду в стеклянных или жестяных сосудах.

4. Когда вы покупаете муку или пшеницу, прочтите этикетку, чтобы убедиться, что она не содержит брома.То же касается всей выпечки.

5. Избегайте напитков с колой, вместо этого пейте воду.

6. Если у вас есть гидромассажная ванна или сауна, установите систему очистки от озона. Эти устройства могут поддерживать чистоту воды и минимизировать загрязнение бромом.

7. Покупая средства личной гигиены, читайте этикетки и откажитесь от химикатов.

8, Находясь внутри здания, откройте окна, чтобы проветрить помещение; Бром имеет тенденцию скапливаться в непроветриваемых зданиях.

Наконец, будьте бдительны и знайте, что бром повсюду.Ограничивая воздействие, вы можете избежать токсичности брома.

Список литературы

1. Mercola, J. Bromines: Избегайте этого, если вы хотите сохранить свою щитовидную железу здоровой. Http://www.huffingtonpost.com/dr-mercola/thyroid-health_b_472953.html

2. Бром / бромид. http://www.acu-cell.com/br.html

3. Факты CDC о броме. https://emergency.cdc.gov/agent/bromine/basics/facts.asp

4. Ядовитая химия бромистого метила. Bulathsinghala AT, Shaw IC.

Hum Exp Toxicol.2014 Янв; 33 (1): 81-91.


CDC | Факты о броме

Что такое бром

  • Бром — это встречающийся в природе элемент, который при комнатной температуре является жидкостью.
  • Имеет коричневато-красный цвет с запахом отбеливателя и растворяется в воде.

Где находится и как используется бром

  • Бром естественным образом содержится в земной коре и морской воде в различных химических формах.Бром также можно найти в качестве альтернативы хлору в плавательных бассейнах.
  • Продукты, содержащие бром, используются в сельском хозяйстве и санитарии, а также в качестве антипиренов (химические вещества, которые помогают предотвратить возгорание предметов).
  • Некоторые бромсодержащие соединения исторически использовались в качестве седативных средств (препаратов, которые успокаивают или вызывают сонливость). Однако эти препараты по большей части больше не продаются на рынке США.

Как вы могли подвергнуться воздействию брома

  • После попадания брома в воду вы можете подвергнуться воздействию зараженной воды.
  • Если пища загрязнена бромом, вы можете подвергнуться воздействию зараженной пищи.
  • После выброса газообразного брома в воздух вы можете подвергнуться опасности, вдыхая его пары.
  • Воздействие брома на кожу может происходить при прямом контакте с жидким или газообразным бромом.
  • Газообразный бром тяжелее воздуха, поэтому он оседает в низинах.

Как работает бром

  • Бром действует путем прямого раздражения кожи, слизистых оболочек и тканей.
  • Серьезность отравления, вызванного бромом, зависит от количества, пути и продолжительности воздействия, а также от возраста и состояния здоровья человека, подвергшегося воздействию.

Непосредственные признаки и симптомы воздействия брома

  • Вдыхание газообразного брома может вызвать кашель, затрудненное дыхание, головную боль, раздражение слизистых оболочек (внутри рта, носа и т. Д.), Головокружение или слезотечение.
  • Попадание на кожу жидкого брома или газа может вызвать раздражение кожи и ожоги.Жидкий бром, попадающий на вашу кожу, может сначала вызвать ощущение охлаждения, за которым следует чувство жжения.
  • Проглатывание бромсодержащих соединений (комбинаций брома с другими химическими веществами) может вызвать различные эффекты в зависимости от соединения. Проглатывание большого количества брома за короткий период времени может вызвать такие симптомы, как тошнота и рвота (желудочно-кишечные симптомы).
  • Наличие этих признаков и симптомов не обязательно означает, что человек подвергался воздействию брома.

Долгосрочные последствия воздействия брома на здоровье

  • У людей, переживших серьезное отравление, вызванное вдыханием (вдыханием) брома, могут быть долгосрочные проблемы с легкими.
  • Люди, пережившие серьезное отравление бромом, также могут иметь долгосрочные последствия от повреждений, вызванных так называемым системным отравлением, например, повреждение почек или головного мозга из-за низкого кровяного давления.

Как защитить себя и что делать, если вы подверглись воздействию брома

  • Во-первых, выйдите на свежий воздух, покинув место, где был выпущен бром.Переезд на свежий воздух — хороший способ снизить вероятность негативных последствий для здоровья от воздействия брома.
    • Если выброс брома происходил на открытом воздухе, отойдите от области, где он был выпущен. Поднимитесь на как можно более высокую поверхность, потому что бром тяжелее воздуха и опускается в низины.
    • Если выброс брома был в помещении, выйдите из здания.
  • Если вы находитесь рядом с выбросом брома, координаторы по чрезвычайным ситуациям могут посоветовать вам либо эвакуироваться (покинуть) территорию, либо «укрыться на месте» (оставаться на месте) внутри здания, чтобы избежать воздействия химического вещества.Для получения дополнительной информации об эвакуации во время химической чрезвычайной ситуации см. «Факты об эвакуации». Для получения дополнительной информации о укрытии на месте во время химической чрезвычайной ситуации см. «Факты об укрытии на месте».
  • Если вы считаете, что подверглись воздействию брома, вам следует снять одежду, быстро вымыть все тело водой с мылом и как можно скорее обратиться за медицинской помощью.
  • Снятие одежды:
    • Быстро снимите одежду, на которой может присутствовать бром.Любую одежду, которую нужно натягивать через голову, следует отрезать от тела, а не надевать через голову.
    • Если вы помогаете другим людям снимать одежду, старайтесь не прикасаться к загрязненным участкам и снимайте одежду как можно быстрее.
  • Мытье себя:
    • Как можно быстрее смойте с кожи весь бром большим количеством воды с мылом. Мытье водой с мылом поможет вам и другим людям избавиться от любых химических веществ на вашем теле.
    • Если ваши глаза горят или ваше зрение нечеткое, промойте глаза простой водой в течение 10–15 минут. Если вы носите контакты, снимите их и наденьте вместе с загрязненной одеждой. Не кладите контакты обратно в глаза (даже если они не одноразовые). Если вы носите очки, вымойте их водой с мылом. Вы можете снова надеть очки после того, как вы их вымоете.
  • Выдача одежды:
    • После того, как вы вымылись, положите одежду в пластиковый пакет.Не прикасайтесь к загрязненным участкам одежды. Если вы не можете избежать прикосновения к загрязненным участкам или не знаете, где находятся загрязненные участки, наденьте резиновые перчатки или положите одежду в сумку, используя щипцы, ручки для инструментов, палки или аналогичные предметы. Все, что касается загрязненной одежды, также следует положить в сумку. Если вы носите контакты, положите их тоже в полиэтиленовый пакет.
    • Закройте пакет, а затем запечатайте его в другом пластиковом пакете. Утилизация одежды таким образом поможет защитить вас и других людей от любых химикатов, которые могут быть на вашей одежде.
    • Когда прибудет местный отдел здравоохранения или департамент здравоохранения штата или сотрудники скорой помощи, расскажите им, что вы делали со своей одеждой. Департамент здравоохранения или персонал скорой помощи организуют дальнейшую утилизацию. Не трогайте пластиковые пакеты самостоятельно.
    • Для получения дополнительной информации о чистке тела и утилизации одежды после выброса химикатов см. «Химические вещества: факты о личной чистке и утилизации загрязненной одежды».
    • Если кто-то проглотил бром, не пытайтесь вызвать у него рвоту или напоить жидкостью.
    • Немедленно обратитесь за медицинской помощью. Наберите 911 и объясните, что произошло

Как лечится отравление бромом

Отравление бромом лечится поддерживающей медицинской помощью (например, кислородом, введением жидкости через иглу в вену) в условиях больницы. Специфического антидота при отравлении бромом не существует. (Противоядие — это лекарство, которое обращает действие яда.) Самое главное, чтобы люди удалились с места воздействия и как можно скорее обратились за медицинской помощью.

Как получить дополнительную информацию о броме

Вы можете связаться с одним из следующих:

  • Региональный токсикологический центр: 1-800-222-1222
  • Центры по контролю и профилактике заболеваний
    • Горячая линия общественного ответа (CDC)
      • 800-CDC-INFO
      • 888-232-6348 (TTY)
    • Электронная почта: [email protected]

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) защищают здоровье и безопасность людей, предотвращая и контролируя болезни и травмы; способствует принятию решений в отношении здоровья, предоставляя достоверную информацию по важнейшим вопросам здоровья; и способствует здоровому образу жизни посредством прочного партнерства с местными, национальными и международными организациями.

Ваш хлеб медленно отравляет вас? • PrimeCare

Я работаю над сообщением в блоге о ЙОДЕ, микроэлементе, критически важном для здоровья в целом. Йод содержится в каждой клетке тела и необходим для нормального функционирования гормональных рецепторов всех имеющихся у вас гормонов. Гормоны заставляют вещи происходить в вашем теле. Они контролируют ваш метаболизм, ваше кровяное давление, ваш уровень сахара в крови, когда вы просыпаетесь и когда вы ложитесь спать, как вы реагируете на стресс и ваше сексуальное функционирование, среди прочего.

Большинство американцев не получают достаточного количества йода с пищей. Что еще хуже, мы подвергаемся воздействию большого количества бромидов, часто ежедневно в результате воздействия на рабочем месте, окружающей среды и пищевых продуктов. Любители химии знают, что бром и йод имеют схожие химические свойства и классифицируются как галогениды, наряду с хлором и фтором. Поскольку их химические свойства схожи, они конкурируют за одни и те же рецепторы в организме. Бром вытесняет йод из вашего тела и является одним из основных факторов дефицита йода.

Думайте о гормоне как о ключе, а о рецепторе гормона как о замке; возможно, сильно упрощенная аналогия, но очень важная концепция. Когда ключ находится в замке, он может повернуть замок и открыть дверь. Когда гормон связывается со своим рецептором, что-то происходит (т. Е. Открывается дверь, повышается кровяное давление, вы перевариваете пищу, просыпаетесь и т. Д.). Но что произойдет, если у вас неправильный замок или замок был взломан? Ключ может входить в замок, но не может отпереть дверь, чтобы открыть ее.Это именно то, что происходит, когда бромиды попадают в ваше тело. Бромиды конкурируют с йодом и связываются с участками йода, в результате чего нарушаются важные метаболические функции (блокировка не работает).

Бромиды не выполняют естественных функций в организме и фактически были классифицированы как потенциальные канцерогены. Например, бромиды концентрируются в тканях груди и считаются возможной причиной рака груди. Бромид канцерогенен для крыс и токсичен для почек как у человека, так и у экспериментальных животных при пероральном введении.

Симптомы отравления бромидом разнообразны и включают, среди прочего, сыпь и угри, диарею или проблемы с пищеварением, головную боль, усталость, вялость, нарушение памяти и концентрации, раздражительность, эмоциональную нестабильность, бессонницу и депрессию.

Бромиды содержатся в антипиренах, дезинфицирующих средствах для гидро-спа и даже в некоторых лекарствах!

Основным источником воздействия бромида на человека является хлеб, который мы едим. Бромат калия используется в качестве пищевой добавки более 80 лет.При добавлении в тесто он делает хлеб жестким и помогает предотвратить падение теста. Из-за проблем со здоровьем броматы были запрещены во многих странах, включая Англию в 1990 году, Канаду в 1994 году и даже Китай в 2005 году. Кроме того, в 1991 году Калифорния объявила бромат канцерогеном в соответствии с Постановлением 65 штата. Выпечка, продаваемая в Калифорнии, была чтобы иметь предупреждение о раке, если они содержат более определенного уровня бромата.

Многие коммерческие пекари, включая Best Foods, Inc.(производитель хлеба и булочек под брендами Arnold, Entenmann’s и Orowheat), Pepperidge Farm и Pillsbury перешли на безброматные процессы. Кроме того, некоторые сети супермаркетов, включая Giant, Jewel, Ralph’s и Von’s, не используют бромат. Некоторые виды хлеба теперь маркируются как не содержащие броматов. Если вы видите «усиленную муку» в списке ингредиентов, подозревайте, что она содержит бромат калия.

Бромированное растительное масло (BVO) содержится во многих потребительских безалкогольных напитках со вкусом цитрусовых, таких как Mountain Dew, некоторые Gatorade и некоторые Powerade, Orange Fanta, Orange Crush, Sun Drop, Squirt и Fresca.BVO можно найти в некоторых хлебобулочных изделиях и марках макаронных изделий. FDA требует, чтобы продукты, содержащие бромированное растительное масло, указывали его как добавку на этикетке ингредиента, поэтому проверяйте этикетки перед покупкой!

Короче и короче: вы стараетесь по возможности избегать использования бромидов. Экскрецию брома можно измерить в суточных сборах мочи в справочных лабораториях. Высокий уровень экскреции с мочой коррелирует с высоким уровнем в тканях. Для детоксикации бромидов я бы посоветовал вам обратиться за помощью к врачу, знающему альтернативную терапию, чтобы избежать и контролировать побочные эффекты, которые могут возникнуть во время лечения.

Если вы считаете, что вам может потребоваться детоксикация от воздействия брома, обязательно поговорите об этом со своим врачом. Если у вас нет основного поставщика медицинских услуг и вы хотели бы встретиться с одним из наших поставщиков, просто загрузите новую форму пациента на нашем веб-сайте и отметьте ее «Bromine», и один из наших сотрудников свяжется с вами, чтобы назначить встречу с кем-то удобным. диагностика и лечение этого состояния.

Отказ от ответственности: мои сообщения в блоге на веб-сайте Prime Care предназначены только для информационных целей и не предназначены для использования в качестве медицинских рекомендаций или диагностического инструмента.Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если у вас есть проблемы со здоровьем.

Что нужно знать, чтобы поддерживать здоровье щитовидной железы

21 сентября 2020 г.

Бром и ваша щитовидная железа

Бромы являются одними из распространенных эндокринных разрушителей. Повышение уровня воздействия брома может привести к дефициту йода. Это потому, что и бром, и йод конкурируют за одни и те же рецепторы в нашем организме.

Галогениды — химические компоненты галогенов. Йод является частью семейства галогенов, в которое также входит бром.Поскольку галогениды похожи на йод, наша щитовидная железа часто поглощает их там, где они накапливаются, вытесняя йод. Поэтому, несмотря на адекватное потребление йода, вы не можете его использовать.

Поскольку щитовидная железа нуждается в йоде для выработки гормонов щитовидной железы, низкий уровень йода в организме может сделать вас более восприимчивыми к заболеваниям щитовидной железы. Итак, если вы хотите поддерживать здоровый уровень гормонов щитовидной железы в своем организме, вам следует свести к минимуму воздействие брома.

Общие источники брома включают

  • Бромированные антипирены, обычно встречающиеся в матрасах, ковровых покрытиях и электронных товарах.
  • Пестициды и инсектициды, такие как бромистый метил, используемые при выращивании клубники
  • Пластмассы, используемые для создания компьютеров.
  • В коммерческой муке и хлебобулочных изделиях бромат калия используется в качестве кондиционера для теста.
  • Газированные и безалкогольные напитки со вкусом цитрусовых.
  • Некоторые лекарства, например некоторые назальные спреи и ингаляторы, обезболивающие и лекарства от язвы.
  • Некоторые гидромассажные ванны и бассейны (газообразный бром)

Также читайте — Заболевание щитовидной железы: у вас зубчатый язык?

Семь советов по предотвращению воздействия брома, чтобы оставаться здоровым

Практически невозможно избежать воздействия брома, поскольку он присутствует почти везде.Но вы определенно можете свести к минимуму свое воздействие. Вот несколько советов, которые помогут вам уменьшить воздействие брома.

  • По возможности ешьте экологически чистые продукты. Сведите к минимуму воздействие пестицидов, тщательно вымыв все продукты перед их использованием.
  • Избегайте пить и есть из пластиковых контейнеров.
  • Употребляйте только цельнозерновой хлеб и муку из экологически чистых продуктов. По возможности лучше измельчить зерно самостоятельно.
  • Избегайте газированных напитков, особенно со вкусом цитрусовых.
  • Подумайте о системе очистки озоном для вашей гидромассажной ванны, чтобы минимизировать химическое загрязнение.
  • Используйте только продукты личной гигиены, не содержащие химикатов.
  • Находясь в машине или здании, сделайте возможной перекрестную вентиляцию, поскольку химические загрязнители часто намного выше внутри автомобилей и зданий, чем снаружи.

Бромсодержащие продукты, которых следует избегать

Бром в основном попадает в организм через пищу. Он может присутствовать либо в составе нашей пищи, либо в пестицидах, используемых при выращивании. Например, мука может содержать бромат калия, поскольку он используется в качестве добавки к муке.Это означает, что следует избегать хот-догов и гамбургеров, приготовленных с использованием этой бромированной муки.

Определенных газированных продуктов, таких как газированные и негазированные цитрусовые безалкогольные напитки, также следует избегать, поскольку они содержат бромированное растительное масло.

По возможности избегайте клубники, потому что при ее выращивании часто используется пестицид, называемый бромистым метилом. По мнению экспертов, пестициды, содержащие бром, являются основной причиной воздействия брома на человека.

Также прочтите — Какие химические вещества вызывают проблемы с щитовидной железой?

Как вывести бром

Вот несколько способов вывести бром из организма.

  • Примите ванны с английской солью.
  • Пот в сауне.
  • Увеличьте потребление витамина С.
  • Проверьте уровень йода и убедитесь, что он достаточный.

Если вы ищете лучший центр лечения щитовидной железы рядом с вами, позвоните нам по телефону 843-572-1600 или назначьте встречу с нашими специалистами по лечению щитовидной железы сегодня.

Также читайте — Гипотиреоз против гипертиреоза: в чем разница?

WebWISER — Домашняя страница

WISER — это система, предназначенная для оказания помощи аварийно-спасательным службам в инцидентах с опасными материалами.WISER предоставляет широкий спектр информации об опасных веществах, включая вещества идентификационная поддержка, физические характеристики, информация о здоровье человека и советы по сдерживанию и подавлению. Для начала настройте свой профиль и выберите элемент ниже.

Последние новости

  • Что нового — WISER 6.2 ×

    Взгляните на то, что включено в этот выпуск:

    • Доступны обновления ERG 2020!
      • Переводы на испанский теперь доступны только для ограниченного содержимого, относящегося к ERG (справочная страница ERG и большинство данных о безопасном расстоянии).
      • Данные конкретного сценария пожара теперь могут быть нанесены на карты защитного расстояния.
    • Добавлено множество мелких исправлений и обновлений для всех платформ WISER.

    Подробнее см. Ниже.

    Обновления ERG 2020

    Информация, относящаяся к ERG (справочная страница ERG и данные о защитном расстоянии), теперь предоставляется как на французском, так и на испанском языках, если таковые имеются. Эта функция ограничена только данными ERG.

    Добавлена ​​возможность отображать данные о защитном расстоянии от огня, когда они доступны для данного вещества. Эти расстояния получены непосредственно из данных на странице справочника ERG.

  • Что нового — WISER 6.1 ×

    Взгляните на то, что включено в этот выпуск:

    • ERG 2020 уже в продаже!
      • Французский перевод теперь предоставляется только для ограниченного содержимого, относящегося к ERG (страница руководства ERG и большинство данных о безопасном расстоянии).Скоро появятся испанские переводы этого контента.
      • ERG-материалы без ООН, новый процесс маркировки для ERG 2020, теперь обрабатываются как внутри компании, так и в рамках API совместного использования WISER.
    • Критерии поиска транспорта (плакаты, железнодорожные вагоны и автоприцепы) для инструмента WISER Help Identify Chemical были обновлены и обновлены.
    • WISER для Android API обновлены, улучшая совместимость с новыми устройствами.
    • Добавлено множество мелких исправлений и обновлений для всех платформ WISER.

    Подробнее см. Ниже.

    ERG 2020

    Теперь доступен полностью интегрированный контент из Руководства по реагированию на чрезвычайные ситуации 2020 Министерства транспорта (ERG 2020). Это включает в себя страницу руководства ERG 2020 и информацию о защитном расстоянии, а также возможность просматривать материалы ERG 2020 вместе с результатами поиска веществ WISER.

    Информация, относящаяся к ERG (страница руководства ERG и данные о защитном расстоянии), предоставляется на французском языке, если таковая имеется. Эта экспериментальная функция ограничена только данными ERG.Испанские переводы будут добавлены позже.

  • Что нового — WISER 6.0 ×

    Взгляните на то, что включено в этот выпуск:

    • Совместное использование и совместная работа теперь доступны на всех платформах.
      • Делитесь ссылками на вещества, данные о веществах, карты защитного расстояния и справочные документы.
      • Общедоступный API теперь доступен для сторонней интеграции.
    • Более 60 новых веществ
    • Различные улучшения функции поиска WISER, чтобы сделать его более точным и гибким
    • Улучшения защитного расстояния, в том числе:
      • Обновления пользовательского интерфейса на всех платформах
      • Улучшенная поддержка для регионов за пределами США
      • Обновления экспорта KML
    • Обновление данных PubChem
    • Множество мелких обновлений и улучшений

    Подробнее см. Ниже.

    Совместное использование и совместная работа

    Все платформы теперь предоставляют возможность обмена веществами, данными о веществах (например, процедурами пожаротушения или реактивностью), картами защитных расстояний и справочными документами. Кроме того, теперь доступен общедоступный API для сторонней интеграции.

    Чтобы поделиться с вашего устройства, выберите значок общего доступа в меню или на панели инструментов. Затем следуйте инструкциям на вашем устройстве, чтобы поделиться ссылкой через приложение (например, текстовое сообщение) или скопируйте ссылку на данные в буфер обмена.В WebWISER скопируйте ссылку из меню или, в случае более сложных данных (например, химическая реактивность и защитное расстояние), нажмите соответствующую кнопку «Копировать ссылку».

    Ссылки могут использоваться совместно со всех платформ и открываться непосредственно на платформах iOS и Android. Если на вашем устройстве не установлен WISER или вы используете платформу Windows, ссылки будут автоматически открываться в WebWISER.

    Общедоступный API является открытым, бесплатным для использования и используется для обеспечения перечисленных выше функций совместного использования.Есть вопросы? Пожалуйста свяжитесь с нами.

    60+ новых веществ

    В WISER были добавлены следующие вещества. Новые субстанции выбираются исходя из потребительского спроса и экспертной оценки. Экспертная проверка включает анализ вероятности столкновения с веществом, опасности, которую это вещество представляет, а также информацию, полученную от аварийно-спасательных служб, токсикологов и медицинского персонала.

    Имеете в виду содержание следующей версии WISER? Пожалуйста, свяжитесь с нами и дайте нам знать!

    • Хлорат натрия
    • Озон
    • Бензальдегид
    • Метомил
    • Ангидрид уксусной кислоты
    • 1-бутен
    • Изобутилен
    • Циклогексан
    • Формамид
    • Ацетат свинца
    • N-метилформамид
    • 2-аминотолуол
    • Фенилацетонитрил
    • 1-хлор-2-пропанон
    • Мононитротолуолы
    • Сульфат аммония
    • Пентахлорид фосфора
    • Муравьиная кислота
    • Формиат аммония
    • Дихромат натрия
    • Нитроэтан
    • Иодоводород
    • Гидроксид аммония
    • Гидроксид кальция
    • Циклогексанол
    • Ацетат натрия
    • Псевдоэфедрин
    • (L) -Эфедрин
    • Сульфат натрия
    • Ацетилхлорид
    • Фенилмагнийхлорид
    • Хлорат калия
    • Палладий элементарный
    • Карбонат бария
    • Сульфат бария
    • Бензолсульфонилхлорид
    • Изобутилацетат
    • Пиррол
    • Сафрол
    • Содуим тиосульфат
    • п-Толуолсульфоновая кислота
    • Альфентанил
    • Суфентанил
    • PCP (фенциклидин)
    • Циклогексанон
    • Бисульфит натрия
    • Бромбензол
    • LSD
    • Ацетамид
    • Аллилхлорид
    • Изосафрол
    • N, N-диметилацетамид
    • 1,4-бензохинон
    • Амфетамин
    • Аргон
    • 1,1,1,2-Тетрафторэтан
    • Треххлористый бор
    • Гидрид кальция
    • Гидроксид тетраметиламмония
    • Паракват
    • Метамфетамин
  • COVID-19 ×

    COVID-19 — это быстро развивающаяся ситуация.Будьте в курсе последней информации по следующим адресам:

  • Что нового — WISER 5.4 ×

    Взгляните на то, что включено в этот выпуск:

    • Новости и уведомления, похожие на эту, теперь содержат подробную информацию о каждом выпуске WISER.
    • Подробные библиографии теперь доступны для большей части данных по веществам в WISER.
    • Отображение защитного расстояния теперь поддерживает экспорт данных KML (Keyhole Markup Language) на платформах WISER для Windows и WebWISER.
    • Обновлен дизайн WISER для возможности отображения защитных расстояний Windows.
    • Добавлено много небольших обновлений и исправлений ошибок.

    Подробнее см. Ниже.

    Новости и уведомления

    Все платформы WISER теперь позволяют пользователям просматривать функции, добавленные в последних выпусках.Просмотрите эти элементы, чтобы увидеть последние обновления содержимого и функций, добавленные в WISER.

    Библиографии

    Большая часть данных WISER взята из банка данных по опасным веществам Национальной медицинской библиотеки (HSDB). Данные, предоставляемые этим важным рецензируемым и обновленным источником данных, теперь включают подробную библиографию в WISER.

    Кроме того, переработан дизайн отображения библиографий. Библиографии представлены в виде простого заголовка, при выборе которого будет отображаться полная библиография.В случае согласия нескольких источников контент теперь отображается один раз вместе со всеми соответствующими библиографическими данными.

    Обновления защитного расстояния

    Отображение защитного расстояния теперь поддерживает экспорт данных KML (Keyhole Markup Language) на платформах WISER для Windows и WebWISER. Поделитесь созданной зоной защитного расстояния с любым сторонним приложением, поддерживающим импорт KML, например Программное обеспечение MARPLOT от CAMEO.

    Отображение защитных расстояний в WISER для Windows было переработано.Новая собственная реализация Windows включает значительно улучшенную производительность наряду с множеством небольших обновлений, например лучший зум и определение местоположения.

  • Что нового — WISER 5.3 ×

    Взгляните на то, что включено в этот выпуск:

    • Добавлен отчет о веществах четвертого поколения и справочные материалы.
    • Добавлен прототип инструмента для принятия решений ASPIRE (алгоритм, предлагающий пропорциональное реагирование на инциденты) и рекомендации PRISM (Primary Response Incident Scene Management).
    • Обновлено использование и отображение библиографий данных.
    • Реализованы обновления совместимости операционных систем Android и iOS.
    • Добавлено много небольших обновлений и исправлений ошибок.

    Подробнее см. Ниже.

    Агенты четвертого поколения

    Агенты четвертого поколения, также известные как новичок или нервно-паралитические агенты серии А, относятся к категории боевых отравляющих веществ, которые представляют собой уникальные фосфорорганические соединения.Они более стойкие, чем другие нервно-паралитические вещества, и по крайней мере так же токсичны, как VX. Данные WISER для агентов четвертого поколения теперь включают полную запись вещества, а также справочные материалы, включенные как часть медицинского руководства CHEMM (Chemical Hazards Emergency Medical Management).

    АСПИРА и ПРИЗМА

    ASPIRE (Алгоритм, предлагающий пропорциональное реагирование на инциденты) — это прототип инструмента для принятия решений, разработанный экспертами в области медицины и экстренного реагирования, чтобы помочь определить потребность пациентов, подвергшихся воздействию химических агентов, провести влажную дезактивацию.

    Рекомендации

    PRISM (Primary Response Emergency Scene Management), которые включены в состав инструмента ASPIRE, были написаны, чтобы предоставить авторитетные, основанные на фактах рекомендации по разоблачению и дезактивации массовых пострадавших во время химического инцидента. См. Полный набор рекомендаций PRISM здесь.

WebWISER лучше всего просматривать в следующих браузерах (указанной версии или выше): Internet Explorer 9, Firefox 26, Safari 7 или Google Chrome 30.

WISER также доступен как отдельное приложение для ПК и различных мобильных платформ, включая устройства iOS и Android. См. Домашнюю страницу WISER для бесплатных загрузок и дополнительной информации о WISER.

Выберите свой профиль, чтобы настроить WISER’s контент, который лучше подходит для вашей роли в чрезвычайной ситуации.

Прочие химические ресурсы на случай чрезвычайных ситуаций на NLM

Прочие чрезвычайные химические ресурсы

Бром, бромид, бромат; Имеет ли значение, если он в водорослях? — Морские овощи побережья штата Мэн

Клиенты иногда спрашивают о броме (или бромиде), содержащемся в морских водорослях.Возможно, они знают, что, поскольку бром является седьмым по содержанию минералом в морской воде, все морепродукты, включая морские овощи, содержат его в той или иной форме. Ученым известно о более чем 1690 встречающихся в природе броморганических соединениях в морских растениях и животных. Одна их группа, известная как бромфенолы, придает креветкам и другим морепродуктам «океанский аромат».

Бром относится к йоду и другим галогенным элементам: фтору, хлору и астату. Название «галоген» означает «образование соли», потому что галогены любят образовывать соединения с другими элементами, такими как натрий, с бромом в форме различных бромидных или броматных соединений.Броматы часто создаются человеком и более вредны для здоровья, чем бромиды, которые, как правило, встречаются в более естественных условиях и обладают более широким диапазоном биологической активности.

Поскольку многие из вас заботятся о своем здоровье (возможно, поэтому вы едите водоросли, не считая того, что они вкусные), вы часто знаете, каких продуктов и веществ следует избегать. Одним из них является бромат калия, поскольку исследования показывают, что он может быть канцерогенным. По этой причине многие страны мира запрещают пищевые добавки на основе бромата, а США этого не делают.Бромат калия часто добавляют в белую муку для улучшения подъёма и эластичности теста, а потребители, заботящиеся о своем здоровье, предпочитают продукты, изготовленные из сертифицированной органической или небромированной муки.

Бромат также можно найти в виде бромированного растительного масла (BVO) в некоторых безалкогольных напитках, особенно в напитках со вкусом цитрусовых, где он действует как эмульгатор, сохраняя однородность и суспензию масляных ароматизаторов. Другой источник брома в пищевых продуктах — это фумигация почвы или самих пищевых продуктов бромистым метилом для борьбы с вредителями.Хотя использование бромистого метила постепенно прекращается, поскольку он разрушает озоновый слой, он все еще используется в некоторых продуктах питания, таких как виноград и клубника, выращенные традиционным способом.

Натуропаты и другие целители обеспокоены тем, что бром, поскольку он так тесно связан с йодом, может конкурировать с рецепторами йода щитовидной железы и вызывать йодную недостаточность и гипотиреоз. Иногда это называют «теорией доминирования бромидов», и доктор Джозеф Меркола был одним из первых, кто популяризировал эту теорию в Интернете.Теория основана на научных исследованиях, показывающих неблагоприятное воздействие на щитовидную железу при скармливании бромидов лабораторным животным, а также на исследованиях, показывающих связь между повышенным содержанием бромидов у людей с заболеваниями щитовидной железы.

Однако внимательное изучение научной литературы показывает, что опасность бромида не совсем соответствует сенсационным заявлениям, которые можно найти на многих веб-сайтах. Возможно, наиболее важным наблюдением является то, что побочные эффекты не возникали до тех пор, пока лабораторные животные не потребляли очень высокие дозы брома.Исследования также показали, что биологическая активность бромида зависит от йодного статуса организма. Когда запасы йода были адекватными, избыток бромида практически не влиял на щитовидную железу, но когда запасы йода были низкими, избыток бромида становился проблематичным.

Также наблюдалась интересная взаимосвязь с хлоридом: животные с низким уровнем хлорида были более чувствительны к бромиду, и им требовалось больше времени, чтобы вывести избыток из своего тела. Взятые вместе и примененные к людям, эти результаты показывают, что пищевые бромиды могут быть проблемой для людей с дефицитом йода, которые регулярно потребляют большое количество бромида или бромата, особенно если те же самые люди ограничивают потребление соли, которая является нашим основным источником хлоридов.

Возникает соблазн сделать вывод, что следует избегать диетического брома, и действительно, до недавнего времени считалось, что бром, даже несмотря на то, что он содержится почти во всех растениях и животных, не является необходимым для жизни. Это мышление изменилось в 2014 году, когда исследователи из Университета Вандербильта опубликовали в журнале Cell статью, показывающую, что бром необходим всем животным для нормального развития коллагеновой ткани, что сделало его одним из 28 жизненно важных элементов. Однако большинству людей не стоит беспокоиться о дефиците брома, потому что нам нужны только следовые количества, и он естественным образом содержится почти в каждой еде, которую мы едим, особенно в орехах, рыбе и водорослях.

Морские водоросли поглощают ионы бромида из морской воды так же, как и йод, где они накапливаются в их тканях в виде органических бромидных соединений. Хотя бромида в океане больше, чем йода, водоросли, как правило, более эффективно поглощают йод и накапливают его на более высоких уровнях. Таким образом, уровень йода в морских водорослях обычно выше, чем бромида. В ответ на запросы клиентов мы проверяли содержание бромида в наших морских овощах в течение нескольких лет с 2011 по 2017 год. В среднем большинство морских овощей содержало около 650 ppm бромида, но его концентрации значительно различались между видами.Роквид был самым низким (в среднем 488 частей на миллион), а у сахарных водорослей самый высокий — 1030 частей на миллион. Уровни значительно варьировались от года к году, даже в пределах одного и того же вида.

Например, уровни бромида в дульсе составляли 75 частей на миллион в 2014 году и 1400 частей на миллион в 2016 году. Это вызывает недоумение, поскольку обнаружено, что бром равномерно распределен по всему Мировому океану, а его концентрации не колеблются ежегодно. Следовательно, можно ожидать, что каждый вид морских водорослей будет содержать примерно одинаковое количество каждый год. Однако исследования показали, что бромид распределяется в тканях морских водорослей неравномерно, и более старые ткани могут содержать их больше.Наблюдаемые нами годовые колебания могли быть связаны с разными пропорциями таллома (листа или вайя), включенного в выборку.

Следует ли беспокоиться о бромиде в морских овощах? Может ли бромид, содержащийся в морских водорослях, отрицательно повлиять на вашу щитовидную железу? Мы думаем, что нет, отчасти потому, что водоросли очень богаты йодом. Употребление в пищу морских водорослей — отличный способ обеспечить достаточные запасы йода, поэтому интернет-сайты о бромиде часто советуют нам есть больше морских овощей. Обеспокоенность по поводу брома — пример редукционизма в питании.Это когда конкретное питательное вещество, элемент, минерал или потенциально вредное вещество рассматривается отдельно, а не в более полном контексте цельной пищи, состоящей из многих компонентов.

Примером этого является взаимосвязь между витамином D и кальцием. Оба необходимы для здоровья костей, но вместе они более эффективны, и их следует рассматривать в контексте пищи, в которой они находятся, а также всего остального, что едят одновременно. Бромид в водорослях уравновешивается йодом, хотя сами по себе цифры не говорят всей картины.Морские овощи — это удивительно сложная пища, содержащая широкий спектр минеральных веществ, витаминов и полезных полисахаридов. Эти питательные вещества и соединения работают вместе, чтобы сделать морские овощи полноценной пищей, поддерживающей жизнь.

Бром

| Свойства, использование и факты

бром (Br) , химический элемент, темно-красная ядовитая жидкость и член галогеновых элементов или Группы 17 (Группа VIIa) периодической таблицы.

Свойства элемента
атомный номер 35
атомный вес [79.901, 79,907]
точка плавления −7,2 ° C (19 ° F)
точка кипения 59 ° C (138 ° F)
удельный вес 3,12 при 20 ° C (68 ° F)
степени окисления −1, +1, +3, +5, +7
электронная конфигурация (Ar) 3 d 10 4 s 2 4 p 5

История

Бром был открыт в 1826 году французским химиком Антуаном-Жеромом Баларом в остатках (биттерах) производства морской соли в Монпелье.Он освободил элемент, пропустив хлор через водный раствор остатков, который содержал бромид магния. Перегонка материала с диоксидом марганца и серной кислотой дает красные пары, которые конденсируются в темную жидкость. Сходство этой процедуры с получением хлора подсказало Баларду, что он получил новый элемент, похожий на хлор. (Немецкий химик Юстус фон Либих, кажется, получил этот элемент раньше Баларда, но он ошибочно считал его хлоридом йода.) Из-за неприятного запаха элемента Французская академия наук предложила название бром от греческого слова bromos , что означает «неприятный запах» или «зловоние».

Британская викторина

118 Названия и символы из таблицы Менделеева

Периодическая таблица Менделеева состоит из 118 элементов.Насколько хорошо вы знаете их символы? В этой викторине вам будут показаны все 118 химических символов, и вам нужно будет выбрать название химического элемента, который представляет каждый из них.

Возникновение и распространение

Редкий элемент, бром, встречается в природе и рассредоточен по всей земной коре только в виде растворимых и нерастворимых бромидов. Некоторое обогащение происходит в океанской воде (65 частей на миллион по весу), в Мертвом море (приблизительно 5 граммов на литр [0.7 унций на галлон]), в некоторых термальных источниках и в редких нерастворимых минералах бромида серебра (таких как бромирит, обнаруженный в Мексике и Чили). Природные солевые отложения и рассолы являются основными источниками брома и его соединений. Иордания, Израиль, Китай и Соединенные Штаты были мировыми лидерами по производству брома в начале 21 века; другие важные страны-производители брома в этот период включают Японию, Украину и Индию.

Природный бром представляет собой смесь двух стабильных изотопов: брома-79 (50.54 процента) и бром-81 (49,46 процента). Из 17 известных радиоактивных изотопов элемента бром-77 имеет самый длинный период полураспада (57 часов).

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас

Физические и химические свойства

Свободный бром представляет собой красновато-коричневую жидкость с заметным давлением пара при комнатной температуре. Пары брома имеют янтарный цвет. Бром имеет резкий запах и раздражает кожу, глаза и дыхательную систему.Воздействие концентрированных паров брома даже на короткое время может быть смертельным. Как и другие галогены, бром существует в виде двухатомных молекул во всех агрегатных состояниях.

Около 3,41 грамма (0,12 унции) брома растворяются в 100 миллилитрах (0,1 кварты) воды при комнатной температуре. Раствор известен как бромная вода. Как и хлорная вода, это хороший окислитель, и он более полезен, потому что не так легко разлагается. Освобождает свободный йод из йодсодержащих растворов и серу из сероводорода.Сернистая кислота окисляется бромной водой до серной кислоты. На солнечном свете бромная вода разлагается с выделением кислорода, как в следующем уравнении:

Из бромной воды можно выделить гидрат (клатрат), который содержит 172 молекулы воды и 20 полостей, способных вместить молекулы брома. Бром растворяется в водных растворах гидроксида щелочного металла с образованием бромидов, гипобромитов или броматов, в зависимости от температуры. Бром легко экстрагируется из воды органическими растворителями, такими как четыреххлористый углерод, хлороформ или сероуглерод, в которых он хорошо растворим.В органических растворителях дает оранжевый раствор.

Сродство к электрону у брома высокое и аналогично сродству хлора. Однако это менее мощный окислитель, в основном из-за более слабой гидратации бромид-иона по сравнению с хлорид-ионом. Точно так же связь металл-бром слабее, чем соответствующая связь металл-хлор, и это различие отражается в химической реакционной способности брома, которая находится между реакционной способностью хлора и йода.Броморганическое соединение похоже на соответствующее хлорпроизводное, но обычно является более плотным, менее летучим, менее горючим и менее стабильным.

Бром сильно соединяется со щелочными металлами и фосфором, мышьяком, алюминием и сурьмой, но в меньшей степени с некоторыми другими металлами. Бром вытесняет водород из насыщенных углеводородов и присоединяется к ненасыщенным углеводородам, хотя и не так легко, как хлор.

Самая стабильная степень окисления элемента -1, в которой бром встречается в природе.Но степени окисления 0 (элементарный бром, Br 2 ), +1 (гипобромит, BrO ), +3 (бромит, BrO 2 ), +5 (бромат, BrO 3 ) и +7 (пербромат, BrO 4 ). Первая энергия ионизации брома высока, и соединения, содержащие бром с положительной степенью окисления, стабилизируются соответствующими лигандами, в основном кислородом и фтором. Все соединения с степенями окисления +1, +3, +4, +5 и +7 содержат ковалентные связи.

Производство и использование

Основным коммерческим источником брома является океаническая вода, из которой элемент извлекается путем химического замещения (окисления) хлором в присутствии серной кислоты посредством реакции

Реакция представляет собой разбавленный раствор брома, из которого элемент удаляется продувкой воздуха. Затем свободный бром смешивается с диоксидом серы, и смешанные газы проходят вверх по колонне, по которой струйками стекает вода.В колонне протекает следующая реакция:

, в результате чего образуется смесь кислот, которая намного богаче бромид-ионом, чем морская вода. Вторая обработка хлором высвобождает бром, который освобождается от хлора и очищается путем пропускания через влажные железные опилки.

Технический бром обычно содержит до 0,3% хлора. Обычно его хранят в стеклянных бутылках или бочках, покрытых свинцом или монелем.

В промышленном использовании брома преобладали соединения бромистого этилена (C 2 H 4 Br 2 ), который однажды добавляли в бензин с тетраэтилсвинцом для предотвращения осаждения свинца в двигателе.После отказа от этилированного бензина соединения брома в основном использовались в антипиренах, но бромистый этилен по-прежнему остается важным соединением из-за его использования для уничтожения нематод и других вредителей в почве. Бром также используется в производстве катализаторов, таких как бромид алюминия.

Бром используется и для других целей, например для изготовления различных красителей и соединений тетрабромэтана (C 2 H 2 Br 4 ) и бромоформа (CHBr 3 ), которые используются в качестве жидкостей в датчиках из-за их высокого содержания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *