Имбирь. Вред имбиря
Несколько столетий имбирь пользуется популярностью, как в кулинарии, так и в народной медицине. Родиной имбиря считается Древний Восток, хотя достаточно быстро имбирь завоевал Европу, Африку и Америку.
Столь широкий спрос имбирь получил не случайно. Прежде всего – это кулинария. Среди именитых поваров и домохозяек имбирь пользуется огромным авторитетом, потому что он придает блюдам пикантный и необычный вкус. Он отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, салатами. А уж какие чаи из имбиря получаются – это отдельная тема.
Второе – где корень имбиря стал популярным – это медицина.
Любой продукт всегда имеет свои положительные и отрицательные стороны, и имбирь не исключение. Поэтому давайте в подробностях рассмотрим вред и пользу имбиря.
Вред имбиря
Казалось бы, кладезь витаминов и полезных веществ. Но имбирь, к сожалению, разрешен не всем. Есть некоторые ограничения, где имбирь приносит вред.
Прежде всего, есть индивидуальная непереносимость имбиря, поэтому, если после употребления имбиря (в любом виде) вы обнаружите сыпь на теле, то это будет сигналом того, что у вас аллергия на имбирь.
Также имбирь противопоказан тем, кто страдает гастритом, язвой желудка, заболеваниями ЖКТ, печени и сердечно-сосудистой системы.
Как говорилось выше – нельзя употреблять имбирь на поздних сроках беременности и во время лактации. Следует исключить имбирь из рациона при кровотечениях (он снижает свертываемость крови), приемах препаратов, которые снижают давление и сахарном диабете. Люди, у которых присутствуют подобные заболевания, должны отказаться от имбиря, или, хотя бы, проконсультироваться с врачом. Ведь, как известно, все хорошо в меру, и, возможно, ваш терапевт не запретит пить имбирный чай или есть имбирь с суши, но дозированно и не часто.
Как видим, вреда от имбиря меньше, чем пользы. В заключении хотелось бы сказать о том, как следует выбирать и хранить имбирь, потому как его хранение влияет на качество.
Свежий имбирь выглядит так – корень гладкий и твердый, на нем нет пятен или плесени. Свежий имбирь следует хранить не более недели в холодильнике. Высушенный имбирь можно хранит 4 месяца, при этом он не теряет своих полезных свойств. А можно, порезав на кусочки, заморозить.
Зав.отделен профилактики Топораш В.А.
Имбирь: противопоказания и польза | NUR.KZ
Имбирь — известная человеку тысячи лет пряность, популярная приправа. Но корень имбиря является одним из немногих растений, лечебные свойства которого исследованы и признаны официальной медициной. Хотя и имеет имбирь противопоказания, мы сегодня сравним, чего от него больше — пользы или вреда.
Имбирь: полезные свойства
Витамины, минералы, эфирные масла содержит имбирь. Польза его этим и определяется:
- Магний способствует выведению токсинов из организма.
- Калий спасает от обезвоживания, предохраняет мозг от кислородного голодания.
- Витамины укрепляют иммунитет.
- Пектины и клетчатка делают полезным имбирь для желудка: стимулируют выделение пищевых соков, ускоряют обменные процессы.
- Жгучее вещество в составе имбиря — гингерол — имеет антибактериальные свойства.
Большинству людей известно только, что имбирь с медом — лучшее средство при простуде. Но я в своей практике назначаю его и в других формах в таких случаях:
Читайте также
Растение чабрец: польза и вред
- Имбирь при бронхиальной астме облегчает приступы.
- При ОРЗ, боли в горле пейте имбирь с лимоном — польза будет, как от жаропонижающих и потогонных средств. Мои коллеги рекомендуют его от кашля даже малышам.
- Пожилым пациентам, страдающим от болей в суставах, я советую делать компрессы из тертого имбиря.
- Давно известно, что имбирь помогает при тошноте, пищевых отравлениях. Мне приходилось пользоваться исследованиями коллег по приему имбиря от тошноты после химиотерапии.
- Мои пациенты с излишним весом используют имбирь для похудения. Гингерол в его составе спасает от накопления жиров.
В моей практике мне помогла статья коллеги-эксперта на авторитетном ресурсе WebMD. Предлагаю ознакомиться.
Такие полезные имеет имбирь свойства. И противопоказания к применению тоже заключаются в его свойствах, о чем мы поговорим дальше.
Читайте также
Лимон с медом: полезные свойства
Читайте также: Эхинацея: польза и вред для здоровья
Имбирь: противопоказания
Вреден ли имбирь, имея такой богатый состав? Ни одно вещество не может быть панацеей, не исключение и имбирь, противопоказания и польза
Кому противопоказан имбирь:
- Эфирные масла раздражают слизистую желудка и кишечника. По этой причине имеет имбирь противопоказания к применению при различных язвах, колитах. Не рекомендуется имбирь при гастрите.
- Вещества в составе корня усиливают выделение желчи, поэтому имбирь для печени вреден, если есть гепатит, цирроз, камни в желчном пузыре. Получается, что при всей полезности имбирь и печень со своими заболеваниями несовместимы.
- Приносит имбирь вред и при склонности некоторых людей к кровотечениям, потому что уменьшает вязкость крови.
- Сочетание таких продуктов, как имбирь, мед, лимон, противопоказания имеет при индивидуальной непереносимости. Аллергия на имбирь может сопровождаться сыпью на коже, ее сухостью.
- Не рекомендуется имбирь при беременности на поздних сроках.
Читайте также
Корень лопуха: польза, применение в лечебных целях
- Чем опасен имбирь, если принимаете лекарственные препараты? Вещества в нем могут быть несовместимыми с лекарствами, а вместе с разжижающими кровь могут вызвать кровотечения.
- Даже при простуде имеет горячий чай с имбирем противопоказания, если у вас больное сердце или повышенное давление.
- Имеет имбирный чай противопоказания и при острых или хронических болезнях почек.
Имея такие противопоказания, имбиря в чрезмерном количестве стоит избегать. О некоторых рисках идет речь и на WebMD.
Стоимость корня во время пандемии подскочила в разы. Но появились в интернете рекомендации и фото: имбирь выращивают в домашних условиях. Так что используйте его и будьте здоровы!
Читайте также:
Читайте также
Крапива: польза, вред и применение растения
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.
Источники:
- Давыдова И.В. Фитотерапия кашля в раннем детском возрасте // Педиатрическая фармакология. — 2012. — Т. 9. — №2. — С. 107–109. — Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/fitoterapiya-kashlya-v-rannem-detskom-vozraste/viewer
- Мишарина Т.А., Алинкина Е.С., Фаткуллина Л.Д. Оценка антирадикальных свойств компонентов корня имбиря // Химия растительного сырья. — 2013. — №1. — С. 183–189. — Режим доступа: http://journal.asu.ru/cw/article/view/jcprm.1301183/34
- Mohan Carmen Patrick. What are the risks of taking ginger? // WebMD. — 2017.
- Ratini Melinda. Health Benefits of Ginger. Slideshows // WebMD. — 2018. — 29 November. — Режим доступа: https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-health-benefits-ginger
Читайте также
Ежевика: польза, вред, применение
Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова
Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1736867-imbir-protivopokazania-i-polza/
Польза и вред имбиря: 8 научных фактов :: Здоровье :: РБК Стиль
- Что надо знать об имбире
- Почему имбирь полезен
- Имбирь: противопоказания
- Комментарий врача
Материал прокомментировала и проверила Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
Интересное об имбире
Имбирь — это корень травянистого многолетнего растения, внешне похожего на камыш. Оно входит в семейство имбирных. К нему также принадлежат другие растения, из которых делают специи, — куркума, кардамон и галангал.
Имбирь при выращивании требует много воды и солнца, но помимо этого довольно неприхотлив, а потому сегодня его культивируют в теплых странах. Самой большой популярностью он пользуется на исторической родине — в Юго-Восточной Азии. Почти треть всего имбиря в мире выращивается в Индии.
Имбирь считается одной из самых древних пряностей. Жители Юго-Восточной Азии начали выращивать его несколько тысячелетий назад. Имбирь упоминается в древних китайских, индийских и персидских трактатах по медицине как тонизирующее, жаропонижающее и очищающее средство.
Имбирь чаще всего продается в виде спелых корешков, сушеного порошка, маринованных или засахаренных кусочков. Кроме того, можно найти в продаже имбирное масло или вытяжку из корня. Также имбирь входит в состав многих продуктов — азиатских соусов, газировок, смесей специй. Для того чтобы полностью раскрыть лечебный эффект пряности, врачи рекомендуют использовать свежие коренья.
Почему имбирь полезен
При калорийности 80 ккал на 100 г в имбире содержится много полезных для человека веществ и микроэлементов.
Питательные вещества (на 100 мг) [1]
- Белки — 1,5 г
- Жиры — 0,73 г
- Углеводы — 1,7 г
- Клетчатка — 2 г
- Вода — 79 г
Витамины и микроэлементы (от суточной нормы)
- Витамин С – 5 мг (5,6%)
- Витамин Е – 0,3 мг 1,7%)
- Витамин К – 0,1 мг (0,1%)
- Витамин В3 – 0,7 мг (33%)
- Витамин В6 – 0,2 мг (8%)
- Фолиевая кислота – 11 мкг (3,8%)
- Витамин В5 – 0,2 мг (4,1%)
Минералы в имбире
- Кальций – 16 мг (1,6%)
- Железо – 0,6 мг (3%)
- Магний – 43 мг (11%)
- Фосфор – 34 мг (4%)
- Калий – 415 мг (16%)
- Натрий – 13 мг (1%)
- Цинк – 0,34 мг (3%)
- Медь – 0,226 мг (22,6%)
- Магний – 0,43 мг (21%)
- Селен – 0,7 мкг (1%)
- Марганец — 0,229 мг (11%)
1. Помогает от простуды
Имбирь согревает и вызывает активное потоотделение. Чашка имбирного чая вряд ли станет полноценным лекарством от простудных заболеваний, однако поможет согреться и смягчить симптомы болезни.
2. Имбирь полезен для пищеварения
В традиционной медицине имбирь нередко используют как средство против расстройств ЖКТ. Доказано, что пряность помогает при вздутии — ее активные вещества ускоряют расщепление газов и их выведение [2]. Также имбирь стимулирует выработку ферментов поджелудочной железы, улучшая пищеварение и ускоряя обмен веществ. Наконец, имбирь — эффективное средство против тошноты, в том числе и той, что возникает во время беременности или при химиотерапии [3] [4].
3. Эффективен при диабете
Согласно сразу нескольким исследованиям, имбирь может снижать уровень сахара в крови [5]. Кроме того, противовоспалительные свойства имбиря способствует смягчению вторичных симптомов диабета — отеков и воспалений.
4. Имбирь помогает нормализовать вес
Пряность уменьшает содержание сахара в крови и стимулирует выработку ферментов, отвечающих за расщепление жира [6]. Также доказано, что имбирь продлевает ощущение сытости [7].
5. Уменьшает боль при менструации
Много столетий имбирь применяется как эффективное средство для борьбы с дисменореей — болевым синдромом, сопровождающим менструацию. Согласно исследованию 2009 года, добавление в пищу 250 мг имбиря (кусочек размером с небольшую таблетку) два-три раза в день может снять боль от дисменореи так же эффективно, как и популярное обезболивающее ибупрофен [8].
6. Имбирь помогает от артрита и воспалений
В имбире содержится гингерол — фенольное соединение, которое придает корню жгучий вкус. Оно обладает сильными противовоспалительными свойствами [9]. В традиционной медицине имбирем лечат заболевания суставов — артриты и артрозы. Исследование 2014 года доказывает, что имбирь эффективно снимает боль в воспаленных суставах, а также способствует увеличению их подвижности [10].
7. Имбирь убивает бактерии
Гингерол — еще и эффективное антибактериальное средство. Ученые доказали, что имбирь защищает полость рта от нескольких видов бактерий, которые вызывают пародонтоз и другие поражения десен [11]. Также гингерол эффективен против грибковых заболеваний, например кандидоза [12].
8. Защищает сердце
Имбирь положительно влияет на сердечно-сосудистую систему — разжижает кровь, снижает давление и защищает сердце от ишемической болезни. При этом, согласно исследованию 2017 года, чем больше имбиря употреблял человек, тем более выраженным был этот эффект [13].
Люди со здоровым ЖКТ могут есть имбирь ежедневно, но не более 3-4 г. Беременным женщинам не рекомендуется употреблять более 1 г. Однако тем, кто страдает от проблем с желудком или почками, стоит уточнить допустимую дозировку пряности у врача. Свежий имбирь можно заменить препаратами или БАДами, в составе которых есть его экстракты.
Противопоказания имбиря
Имбирь может помочь при многих заболеваниях, однако с ним нужно быть очень осторожным. И уж точно не стоит превращать его в лекарство от всех болезней.
Нет никаких доказательств пользы имбиря, примененного в виде компресса, — эффекты наблюдаются только при приеме внутрь. Споры вызывает безопасность использования имбиря в больших дозах во время беременности, особенно на поздних сроках [14].
Главная опасность имбиря — негативное влияние на пищеварительную систему. Как и любые острые продукты, он раздражает желудок и может вызывать изжогу, диарею и расстройства кишечника. Многие методы лечения имбирем предполагают, что надо есть его натощак или же употреблять в больших дозах. Это может спровоцировать проблемы с желудком даже у здоровых людей. Однократная передозировка имбирем может привести к диарее, расстройству желудка и вздутию, а также раздражениям и аллергическим отекам в ротовой полости.
Неосторожность с имбирем может быть очень опасна для людей, страдающих от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Пряность в любых видах строго противопоказана людям с гастритом, дивертикулитом, колитом и энтероколитом, язвой желудка, болезнями печени и поджелудочной железы.
Кроме того, людям с серьезными заболеваниями сердечно-сосудистой системы с имбирем нужно быть осторожными. В больших количествах пряность приводит к резким скачкам давления, а также снижает свертываемость крови и увеличивает риск сильного кровотечения.
Имбирь содержит небольшое количество оксалатов — солей щавелевой кислоты [15]. Они вредны для людей с заболеваниями кишечника и почек, особенно при мочекаменной болезни с повышенным риском образования оксалатных камней.
Комментарий врача
Александра Разаренова — врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
Можно ли имбирь беременным женщинам?
Все зависит от срока беременности. В целом имбирь считается прекрасным помощником будущей маме как источник витаминов и полезных веществ. В первом триместре его умеренное использование (не более 1 г) в виде, например, добавки к чаю станет полезным дополнением к рациону и с точки зрения обогащения вкуса, и как средство от токсикоза благодаря свойству уменьшать проявления тошноты и рвоты.
Вводить продукт в рацион нужно постепенно, особенно если раньше женщина имбирь не употребляла. Наиболее безопасным вариантом будет приготовленный напиток со свежим корнем, так как сушеный имбирный порошок может повысить возбудимость нервной системы.
На более поздних сроках употреблять имбирь стоит только после консультации со своим ведущим специалистом, так как имбирь имеет свойство разжижать кровь, а это чревато развитием кровотечения в процессе родоразрешения.
Имбирь противопоказан при беременности, если у будущей мамы в анамнезе есть гипертония (нельзя применять одновременно с медикаментами, снижающими артериальное давление, стимулирующими работу сердечно-сосудистой системы), желчнокаменная болезнь (возможен вызов движения камней и закупорка ими протоков), нарушение свертываемости кровотечения (из-за риска кровотечения), язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки или желудка (может вызвать рецидив заболевания), аллергические реакции на корень имбиря.
Влияет ли имбирь на работу мозга и сердечно-сосудистой системы?
Из-за богатого витаминно-минерального состава имбирь можно отнести к продуктам, которые оказывают положительное влияние на работу головного мозга и сердечно-сосудистой системы. Это связано и с улучшением свойств крови, что, несомненно, важно как для сосудов, так и для тканевого газообмена в целом. Имбирь оказывает антисклеротическое действие, снижает уровень холестерина в крови, препятствует образованию жировых отложений на стенках сосудов и благотворно влияет на растворение уже имеющихся холестериновых бляшек.
Повышение когнитивных функций — одно из главных свойств пряного растения. При его регулярном употреблении увеличивается концентрация внимания, укрепляется память, улучшаются речевые функции.
В состав имбиря входит вещество гингерол. Оно оказывает противовоспалительное действие, помогая снизить количество свободных радикалов в организме. Таким образом имбирь замедляет старение и клеток мозга, противостоит развитию болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Положительных свойств у имбиря очень много, но не стоит его рассматривать как панацею. Его можно использовать как дополнительное средство к терапии, целесообразность которой необходимо обсуждать с лечащим врачом.
Как употреблять имбирь, чтобы минимизировать вред для ЖКТ?
Если мы имеем дело с заболеваниями ЖКТ в фазе обострения, то я бы рекомендовала исключить имбирь из рациона и придерживаться лечебного питания, которое обеспечит скорейшее восстановление. И в таком случае употребление острых приправ, к которым относится имбирь, недопустимо.
В состоянии ремиссии главный принцип умеренность. Допустимо употребление имбиря в виде неконцентрированных растворов, в сухом виде его можно использовать в небольшом количестве как приправу к блюдам. Но если в рекомендациях по лечебному питанию обозначено ограничение острых блюд, то и в этом случае от употребления имбиря стоит отказаться, чтобы не спровоцировать рецидив заболевания.
Сохраняются ли полезные вещества свежего имбиря в маринованной форме или при заваривании чая?
Полезнее всего свежие корни. Но найти корень имбиря в продаже можно в нескольких видах: свежем, сушеном и маринованном. Все зависит от целей его использования и способа хранения.
В качестве специи хорошо подойдет сушеный корень. Маринованный одинаково подходит и для приготовления блюд, и для профилактики заболеваний. По свойствам он немного уступает свежему, к тому же в маринаде используются ингредиенты для консервации. Но все же маринованный имбирь сохраняет множество активных микроэлементов и полезных веществ. Если имбирь экспортирован из стран-производителей, то лучше купить его, чем сушеный.
В лечебных целях лучше всего выбирать свежий имбирь. Но делать это стоит внимательно. Отдавайте предпочтение более тяжелым, твердым и плотным корням. Если были нарушены условия хранения и транспортировки, корень становится суховатым, сморщенным, начинает подгнивать. Такой плод для употребления не пригоден.
Имбирь — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания
Описание имбиря
Имбирь – стелющийся многолетник из семейства Имбирные. Его побеги достигают 2 м в длину. Ланцетовидные и сужающиеся к концу листья с сердцевидным основанием придают ему сходство с камышом. Цветки бывают разных оттенков – от лилового до землисто-бардового. Расположены на коротких цветоносах и собраны в соцветия в форме колоса. Корни придаточные, массивные, мясистые, растут по диагонали. Стебель прямой, округлый, не опушенный.
Родина имбиря – Южная Азия. В диком виде он не встречается. Его культивируют на плантациях в Индии, Вьетнаме, Китае, Западной Африке. Растение используют в кулинарных и лечебно-профилактических целях. Корневище имбиря – универсальное природное средство от многих болезней.
Состав имбиря
Характерную терпкость имбирному корню придают эфирные масла, большая доля которых сосредоточена именно в этой части растения. А жгучий вкус – фенолоподобное соединение гингерол. Основу имбиря составляют:
- сесквитерпены – зингиберен, цинеол, борнеол, камфен, линалеоол, цитраль;
- витамины – C, A, B₁, C, K, E, B₂, B₃, B₄, B₅, B₆, B₉;
- минералы – цинк, железо, марганец, фосфор, калий, селен, кальций, натрий, магний, медь;
- незаменимые аминокислоты – валин, фенилаланин, лейцин, триптофан, метионин, треонин.
Суточные нормы потребления
Безопасная дневная норма потребления сушеного корня имбиря составляет 4 г. В свежем виде растение можно употреблять в количестве, не превышающем по объему грецкий орех. В период беременности не рекомендуется принимать более 1 г имбирного порошка, а детям до 7 лет он и вовсе противопоказан.
Внимание! Дневная дозировка экстракта имбиря в форме таблеток не должна превышать 200 мг.
Фармакологические свойства
Имбирь обладает спазмолитическим, легким анестезирующим, противовоспалительным, жаропонижающим, тонизирующим, заживляющим свойством. Он оказывает антиоксидантное и расслабляющее действие, стимулирует иммунитет, устраняет избыточное газообразование, усиливает потенцию, активизирует потоотделение, характеризуется противогельминтной активностью.
Прием добавок на основе корня имбиря показан при наличии и с целью профилактики огромного числа заболеваний. Среди них:
- болезнь Альцгеймера;
- скелетно-мышечные патологии;
- остеоартрит;
- ревматизм;
- хроническая боль в пояснице;
- сердечно-сосудистые нарушения;
- болезни кишечника на фоне ишемии;
- сахарный диабет 2 типа;
- болезнь Паркинсона;
- ожирение;
- атеросклероз;
- диарея, колики.
Действие на организм
Входящий в состав имбиря гингерол разгоняет метаболизм и расщепляет жиры. А незаменимые аминокислоты участвуют во многих биохимических реакциях, нормализуют жировой обмен и улучшают усвоение животных жиров. Все это делает его идеальным продуктом для похудения.
Гингерол известен также как антираковый агент. Он тормозит рост колоректальных опухолей и останавливает злокачественное перерождение клеток яичников. Помимо этого, вещество оказывает согревающий эффект.
Благодаря наличию фенолов имбирь стимулирует выработку желчи и слюны, уменьшает желудочные спазмы. Аскорбиновая кислота и другие витамины, присутствующие в его составе, укрепляют иммунитет и заметно улучшают здоровье. Многие из них обладают антиоксидантной активностью, то есть нейтрализуют действие свободных радикалов и продлевают молодость.
Внимание! Имбирь – незаменимый продукт для мужчин. Он восстанавливает потенцию и при правильном употреблении снижает риск простатита. Для женщин он полезен тем, что регулирует гормональный фон, снижает болезненность предменструального синдрома и стабилизирует работу половых органов.
Эффективен целебный корень и при ОРВИ, гриппе, синусите, ларингите, фарингите, ангине. Основные его антипростудные свойства – отхаркивающее, согревающее, противовоспалительное и обезболивающее.
Противопоказания и побочные эффекты
Оценить полезные свойства имбиря смогут не все. Содержащиеся в растении гингеролы раздражают слизистые оболочки, выстилающие желудок и кишечник, поэтому оно противопоказано при язве желудка и 12-перстной кишки, колите и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта в активной фазе.
Внимание! Прием имбиря запрещен при внутренних кровотечениях, желчекаменной болезни, циррозе печени, в период лечения антиаритмическими, гипогликемическими и антикоагулирующими препаратами.
Правила применения имбиря
Свежий имбирь перед применением очищают от кожицы и измельчают. Его используют как специю при приготовлении блюд или основу для отваров и настоек. Можно сделать имбирный чай. Для этого 20 г свежего или 10 г высушенного корня заливают 600 мл кипящей воды и настаивают 15 минут. Вкус напитка улучшают с помощью лимонного сока, стевии, меда.
Вкус у корня жгучий и резкий. Есть его в натуральном виде могут не все. Проблема легко решается с помощью добавок. Экстракты имбиря в форме таблеток пьют в дозировке, не превышающей 200 мг в день, за 3 приема.
Имбирь: польза, полезные свойства и противопоказания имбиря для иммунитета
Полезные свойства имбиря
Многие знают про полезные свойства имбиря, которые можно долго перечислять: защищает от простуды, стимулирует пищеварение, снижает давление, помогает при похудении. Также важно знать, сколько имбиря безопасно употреблять в день, как выбрать подходящий корень и правильно готовить блюда с ним. Разбираемся вместе с Анной Дробышевой, нутрициологом, экспертом маркетплейса витаминов и натуральных товаров для здорового образа жизни iHerb.
Корень полезнее порошка, если говорить о профилактике инфекций. Ученые выяснили: свежий имбирь помогает организму тормозить жизнедеятельность респираторных вирусов в клетках. Чем больше имбиря употреблять, тем сильнее эффект. Сушеный имбирь не показал таких способностей.
Здоровым взрослым людям можно употреблять до 3-4 граммов свежего имбиря в день — примерно до одной чайной ложки, но не натощак. Так он не раздражает слизистую желудка. Но если имбирь в порошке, лучше ограничиться половиной чайной ложки в день: в сухом состоянии он более концентрирован.
Противопоказания имбиря
Людям с чувствительным пищеварением, гастритом и другими заболевания ЖКТ лучше исключить имбирь, чтобы не навредить уязвимой слизистой.
shutterstock.comДетям имбирь можно давать с большой осторожностью. До 3 лет детское пищеварение лучше не подвергать риску, а после — можно вводить разбавленные имбирные напитки.
Имбирь при беременности
Некоторые исследования показывают: в дозировке до 1500 мг имбирь смягчает симптомы токсикоза и снижает количество позывов тошноты. Но его эффективность доказана только на ранних сроках беременности, и в каждом индивидуальном случае нужно консультироваться с врачом. В целом, при беременности, рекомендуется употреблять не больше грамма имбиря в день.
Как есть свежий имбирь
Когда выбираете имбирь, проверяйте, чтобы корень был плотным, твердым, сухим, не имел сморщенностей и темных пятнышек. Имбирь отдаст максимум полезных веществ, если натереть его на мелкой терке или нарезать тонкими слайсами, а в блюдо или напиток добавлять сразу перед употреблением.
На основе свежего имбиря можно делать витаминные напитки: залить кипятком, дать настояться несколько минут, положить в чуть остывшую воду мед, лимон и специи по вкусу. Но если добавляете имбирь в зеленый или травяной чай, вода должна чуть остыть перед завариванием. Сильный кипяток испарит большую часть полезных веществ, которые содержатся в чайных листьях.
shutterstock.comСвежий имбирь можно использовать не только в напитках. Например, можно приготовить морковный суп-пюре с имбирем. Понадобится 450 граммов моркови вместе с 1 луковицей, которые нужно нарезать и обжарить на 1 столовой ложке оливкового масла, добавить свежий имбирь и куркуму по вкусу, и жарить еще минуту. Затем добавить 4 стакана овощного бульона, соль, довести до кипения, убавить огонь и держать на маленьком огне 20 минут. После этого можно добавить стакан кокосового или обычного молока и взбить все блендером.
Свежий имбирь имеет еще одно полезное в кулинарии свойство. Он содержит зингибаин — вещество, которое размягчает мясо. Это понадобится на случай приготовления имбирного маринада для запекания и шашлыков.
Имбирь в порошке
Сушеный имбирь дает более жгучий вкус. Его используют в тех же блюдах, что и свежий, только в меньших пропорциях, и добавляют в напитки на основе молока. Например, в традиционном чае масала имбирь — один из главных ингредиентов.
А для поддержания иммунитета зимой можно приготовить «золотое молоко» с куркумой и имбирем. Понадобится 2 стакана любого молока, чайная ложка куркумы, ½ чайной ложки корицы, ¼ чайной ложки имбиря, чайная ложка меда. Ингредиенты взбивают в блендере, подогревают, но не доводят до кипения.
shutterstock.comТакже можно готовить детокс-напитки с добавлением имбиря:
В стакан тёплой воды добавить столовую ложку нефильтрованного яблочного уксуса, столовую ложку лимонного сока, половину чайной ложки молотого имбиря и корицы. Принимайте такой напиток 1 раз в день за 30 минут до еды для очищения организма.
shutterstock.comЕсли вам не нравится вкус имбиря, его можно заменить добавками. В форме капсул Nature’s Way Ginger Root имбирь не будет жечь язык, но сохранит все полезные свойства. Полезно всем, кто хочет улучшить пищеварение и избавиться от лишних килограммов.
Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся
кому польза, а кому вред? 2 рецепта — от простуды и для похудения
История успеха полезного корня
Полезные свойства корня имбиря
Противопоказания: кому имбирь может навредить
Бой простуде: рецепт имбирного чая
Имбирь хорош для похудения
Снижает давление, лечит простуду, помогает похудеть, придает особый вкус кулинарным блюдам… Все это о чудо-пряности, которая многие века остается любимым «средством от всех хворей». Корень имбиря, польза и вред которого после ряда исследований не подвергаются сомнению, стоит совсем недорого, но способен заменить половину домашней аптечки.
Полезные свойства имбиря сложно перечислить в одной статьеИстория полезного корня
История «завоевания» имбирем стран и континентов началась почти шесть столетий назад. Тогда он стал первой индийской пряностью, которая переселилась в Америку и быстро там прижилась. Интересно, что в свое время корень имбиря использовался в качестве «денежной валюты» — за эту пряность воевали, ей посвящали трактаты и оды.
Традиции выращивания имбиря не изменились за тысячи летСчитается, что благодаря этой приправе Индии и Китаю, несмотря на жару и антисанитарию, удалось в древности избежать смертельных эпидемий. Об особом почитании этой пряности говорит и то, что во многих китайских семьях до сих пор принято в качестве новогоднего подарка дарить корень имбиря в сахаре.
Полезные свойства корня имбиря
Сегодня имбирь, как и еще одна индийская пряность — куркума, перестали быть экзотическими приправами и лекарствами только для избранных. «Золотой корень» сегодня используется не только в народной медицине Индии — аюрведе.
Полезные свойства имбиря признаны ученымиВсего пять фактов о полезных свойствах имбиря убедят ввести в рацион эту пряность:
- Кальций, железо, кислота никотиновая, витамин С, фосфор — вот неполный список витаминов и микроэлементов, которые содержит в своем составе имбирь.
- «Золотой корень» помогает сохранить остроту ума, молодость духа и жизненные силы.
- Эта индийская пряность — мощное обезболивающее, антибактериальное и ранозаживляющее средство. Регулярное употребление корня имбиря хорошо укрепляет иммунитет, помогает расслабиться при нервных срывах и улучшает настроение. Несомненна польза имбиря при плохом настроении и усталости.
- Незаменим имбирь и при простудах. Чай с этой индийской пряностью лечит кашель, помогает легче бороться с вирусами и предотвращает развитие инфекции. Он отлично разогревает организм и стимулирует его защитные функции.
- Нужно упомянуть и о «любовных» функциях корня имбиря. Известно, что он увеличивает страстное влечение, освобождает от комплексов. Именно поэтому имбирный корень часто упоминается как важный ингредиент при создании «напитков любви».
Противопоказания: кому имбирь может навредить
Как и у любого лекарственного средства, у имбиря есть противопоказания. «Золотой корень» может причинить вред здоровью беременных на последних месяцах и кормящих матерей. Нежелательно его использовать людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва, изжога) и сердечно-сосудистыми недугами. Имбирь противопоказан при острых циститах, людям с больной печенью и неладах с желчным пузырем. Важно помнить: имбирь, как и любая пряность, может спровоцировать аллергические реакции.
Так цветет чудодейственный имбирьБой простуде: рецепт имбирного чая
Один из главных «коньков» имбиря — эффективное лечение простудных заболеваний. Благодаря эфирным маслам и микроэлементам имбирный чай становится мощным согревающим средством и незаменимым помощником при вирусных заболеваниях.
Корень имбиря стоит добавлять в чай для профилактики ОРВИИнгредиенты для имбирного чая «на скорую руку»:
- 20 г. корня имбиря
- щепотка зеленого индийского чая
- лимон
- стакан кипяченной воды
В большую кружку нарежьте тонкими кусочками корень имбиря, его можно натереть на терке. Затем добавьте листья зеленого индийского чая. Сверху уложите несколько ломтиков лимона. Все это нужно залить кипятком и дать настояться пару минут. И чудо — волшебное лекарство с восточным ароматом поможет вам быстрее стать на ноги. В натуральный лекарственный чай можно добавить красное вино, чернослив и индийские специи — гвоздику, куркуму, кардамон. Эти компоненты усилят полезные свойства чая из корня имбиря.
Имбирь хорош для похудения
Имбирь не только отлично справляется с простудами. Он популярен и как жиросжигающее средство. При его помощи сбросить лишний вес можно без спорта и изнуряющих диет. Напиток на основе имбиря популярен в среде звезд кино и подиума. Важно не переусердствовать — дневная норма чудо-напитка не должна превышать двух литров.
Для худеющих корень имбиря весьма полезная пряностьВот один из самых легких и эффективных рецептов чая стройности. Вечером 100 грамм измельченного корня имбиря залить кипятком в двухлитровом термосе, закрыть крышкой и дать настояться. Утром чашка полезного чая придаст энергии на весь день и снизит аппетит. А если добавить в чай мед и лимон, то чай станет не только полезным, но и вкусным.
Приятного аппетита и отличного настроения!
Введите корень имбиря в рацион и забудьте о плохом самочувствии и лишнем весеДиетолог назвала противопоказания для употребления имбиря
Фото: Depositphotos
О полезном свойстве имбиря для укрепления иммунитета известно давно. Как лучше употреблять этот продукт, а кому лучше отказаться от него, рассказала в понедельник, 18 января, в интервью радио Sputnik врач-терапевт, диетолог, нутрициолог Мария Черняева.Специалист отметила, что имбирь является источником витаминов и полезных микроэлементов, а также работает как мощный антиоксидант и обладает противовоспалительными свойствами, ускоряет обменные процессы и способствует поддержанию иммунитета.
По словам диетолога, употреблять имбирь можно в любом виде. В сухом он дольше сохраняет свои полезные свойства, а свежий корень имбиря можно смешивать с медом, добавлять в чай и готовить «различные напитки и настойки».
«Маринованный имбирь принято использовать в кухне восточной. В данном случае он используется для смены вкусовых ощущений, обладает антибактериальным, противопаразитарным действием», — пояснила врач.
Целебные свойства имбиря сохраняются и в конфетах и цукатах из него, и, как подчеркнула терапевт, передозировки имбиря не бывает, но всё же не стоит употреблять продукт килограммами, лучше не более 80‒100 г за один раз.
Однако Черняева предупредила и о наличии противопоказаний.
«Имбирь может усиливать действие кроверазжижающих препаратов. Он сам по себе обладает кроверазжижающим действием. Кроме того, имбирь может оказывать негативное влияние при болезнях желчного пузыря, так как увеличивается желчеотток. При обострении каких-то воспалительных изменений слизистой желудка тоже лучше не злоупотреблять этим продуктом», — заключила эксперт.
6 января стали известны результаты исследования, согласно которому в имбире содержится вещество гингерол, которое обладает противораковыми свойствами. Также это вещество способствует долголетию, так как борется с «клеточным стрессом», который провоцирует старение. По мнению специалистов, имбирь становится еще полезнее в сочетании с зеленым чаем.Следите за нашим Telegram-каналом чтобы быть в курсе последних новостей
Использование имбиря, побочные эффекты и предупреждения
Общее название: имбирь (JIN jer)
Фирменное наименование: Ginger Root, Ginger (obs), Hofels Ginger One A Day
Лекарственные формы: устные капсулы (-)
Проведено медицинское обследование на сайте Drugs.com 6 октября 2020 г. Автор: Cerner Multum.
Что такое имбирь?
Имбирь — это растение, также известное как Амомум Зингибер, Ардрака, Черный имбирь, Кочинский имбирь, Ган Цзян, Имбирь, Эфирное масло имбиря, Корень имбиря, Имбер, Дженгибре, Цзян, Канкё, Каншокё, Нагара, Гоночный имбирь, Расин де Джингембр, Ризома Зингибери, Зингиберис Ресенс, Шэн Цзян, Шога, Сёкё, Шунти, Шрунгавера, Сунт, Сунти, Вишвабхешаджа и другие имена.
Имбирь использовался в альтернативной медицине как возможное эффективное средство при лечении тошноты и рвоты после операций, головокружения, менструальной боли, артрита, предотвращения утреннего недомогания.
Имбирь также используется для похудания и предотвращения укачивания и морской болезни. Однако исследования показали, что имбирь не может быть эффективным при лечении этих состояний.
Другие применения, не подтвержденные исследованиями, включали внезапную дыхательную недостаточность, алкогольное похмелье, тошноту и рвоту из-за химиотерапии, расстройство желудка, высокий уровень холестерина, мигрень, мышечные боли после упражнений, ревматоидный артрит, проблемы с глотанием, потерю аппетита, простуду и др. условия.
Неизвестно, эффективен ли имбирь при лечении каких-либо заболеваний. Лекарственное использование этого продукта не было одобрено FDA. Имбирь не следует использовать вместо лекарств, прописанных вам врачом.
Имбирь часто продается как травяная добавка. Для многих растительных соединений не существует регулируемых производственных стандартов, и было обнаружено, что некоторые продаваемые добавки загрязнены токсичными металлами или другими лекарствами. Травяные / лечебные добавки следует приобретать из надежных источников, чтобы свести к минимуму риск заражения.
Ginger также можно использовать для целей, не указанных в данном руководстве по продукту.
Предупреждения
Следуйте всем указаниям на этикетке и упаковке продукта. Расскажите каждому из своих лечащих врачей обо всех своих заболеваниях, аллергиях и обо всех лекарствах, которые вы принимаете.
Перед приемом этого лекарства
Перед использованием имбиря посоветуйтесь со своим врачом. Возможно, вы не сможете использовать имбирь, если у вас есть определенные заболевания.
Спросите врача, фармацевта или другого поставщика медицинских услуг, безопасно ли для вас использовать этот продукт, если у вас есть:
Проконсультируйтесь с врачом перед использованием имбиря, если вы беременны или кормите грудью.
Не давайте ребенку какие-либо травяные / оздоровительные добавки без консультации с врачом.
Как мне взять имбирь?
Рассматривая возможность использования травяных добавок, посоветуйтесь со своим врачом. Вы также можете проконсультироваться с практиком, который обучен использованию травяных / лечебных добавок.
Если вы решите использовать имбирь, используйте его в соответствии с указаниями на упаковке или по указанию врача, фармацевта или другого поставщика медицинских услуг. Не используйте больше этого продукта, чем рекомендовано на этикетке.
Не используйте разные составы имбиря (например, таблетки, жидкости и др.) Одновременно, если это специально не рекомендовано медицинским работником. Совместное использование разных составов увеличивает риск передозировки.
Позвоните своему врачу, если состояние, которое вы лечите с помощью имбиря, не улучшается или ухудшается при использовании этого продукта.
Имбирь может повлиять на свертываемость крови и увеличить риск кровотечения.
Хранить при комнатной температуре вдали от влаги и тепла.
Что произойдет, если я пропущу дозу?
Пропустите пропущенную дозу и примите следующую регулярно запланированную дозу.
Что произойдет, если я передозирую?
Обратитесь за неотложной медицинской помощью или позвоните в справочную службу Poison по телефону 1-800-222-1222.
Чего следует избегать при приеме имбиря?
Избегайте употребления имбиря вместе с другими растительными / лечебными добавками, которые также могут повлиять на свертываемость крови. Сюда входят дягиль (донг-квай), перец, гвоздика, даншен, чеснок, имбирь, гинкго, конский каштан, женьшень обыкновенный, тополь, красный клевер, пальметто, куркума и ива.
Избегайте употребления имбиря вместе с другими травяными / оздоровительными добавками, которые могут снизить уровень сахара в крови, такими как альфа-липоевая кислота, хром, дьявольский коготь, пажитник, чеснок, гуаровая камедь, конский каштан, женьшень Panax, псиллиум, сибирский женьшень и другие.
Имбирь побочные эффекты
Получите неотложную медицинскую помощь при признаках аллергической реакции: крапивницы; затрудненное дыхание; отек лица, губ, языка или горла.
Хотя не все побочные эффекты известны, считается, что имбирь безопасен для большинства людей.
Прекратите употреблять имбирь и сразу же позвоните своему врачу, если у вас есть:
Общие побочные эффекты могут включать:
-
изжога, диарея, дискомфорт в желудке;
-
более обильные менструальные периоды; и
-
раздражение кожи (при нанесении на кожу).
Это не полный список побочных эффектов, могут возникать и другие. Спросите у своего доктора о побочных эффектах. Вы можете сообщить о побочных эффектах в FDA по телефону 1-800-FDA-1088.
Какие другие лекарства повлияют на имбирь?
На имбирь могут влиять другие препараты, включая лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, витамины и растительные продукты. Расскажите своему врачу обо всех ваших текущих лекарствах и о любых лекарствах, которые вы начинаете или прекращаете использовать.
-
debilidad muscular en sus caderas, hombros, cuello y espalda;
-
dificultad al levantar sus brazos, dificultad para subir o ponerse de pie;
Не принимайте имбирь без консультации с врачом, если вы принимаете какие-либо из следующих лекарств:
-
нифедипин;
-
лекарств, замедляющих свертывание крови, таких как аспирин, клопидогрель (Плавикс), диклофенак (Вольтарен, Катафлам и др.), Ибупрофен (Адвил, Мотрин и др.), Напроксен (Анапрокс, Напросин и др.), Далтепарин (Фрагмин), эноксапарин (Фрагмин), эноксапарин ), гепарин, варфарин (кумадин) и другие;
-
разжижитель крови;
-
любые лекарства от диабета;
-
любые лекарства от повышенного давления; или
-
метронидазол (Flagyl).
Этот список не полный. На имбирь могут влиять и другие препараты, включая лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, витамины и растительные продукты. Здесь перечислены не все возможные лекарственные взаимодействия.
Подробнее о имбире
Потребительские ресурсы
- Другие бренды
- Корень имбиря
Профессиональные ресурсы
Сопутствующие лечебные руководства
Дополнительная информация
- Проконсультируйтесь с лицензированным специалистом в области здравоохранения перед использованием любых травяных / лечебных добавок.Независимо от того, лечитесь ли вы у врача или практикующего врача, обученного использованию натуральных лекарств / добавок, убедитесь, что все ваши поставщики медицинских услуг знают обо всех ваших медицинских состояниях и методах лечения.
Помните, храните это и все другие лекарства в недоступном для детей месте, никогда не передавайте свои лекарства другим и используйте это лекарство только по назначению.
Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.
Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание
Copyright 1996-2021 Cerner Multum, Inc. Версия: 5.02.
11 побочных эффектов имбиря, которые вы должны знать
Имбирь ( Zingiber officinale ) — очень популярное аюрведическое растение, которое веками использовалось для лечения многих распространенных заболеваний. Однако у этой лекарственной травы есть и некоторые побочные эффекты. Он может взаимодействовать с некоторыми лекарствами и добавками.
Чрезмерное употребление имбиря может вызвать диарею, проблемы с сердцем и увеличить риск выкидыша.Трава также может слишком сильно снизить кровяное давление.
Хотя побочные эффекты имбиря в основном возникают из-за его чрезмерного употребления, важно знать о них.
11 Побочные эффекты имбиря
1. Может вызвать изжогу
Имбирь, если принимать его в более высоких дозах (более 4 граммов в день), может вызвать легкую изжогу. Согласно неофициальным данным, другие вероятные побочные эффекты включают расстройство желудка и отрыжку.
Если вы используете имбирь в качестве альтернативного средства и испытываете изжогу как побочный эффект, вы можете попробовать имбирь в форме капсул.Это может не вызвать побочных эффектов.
В американском исследовании сообщается об изжоге у субъектов, которым давали имбирь (1). Чаще всего употребление более 5 граммов имбиря в день может привести к этим побочным эффектам, включая изжогу (2).
2. Может вызвать кровотечение
Имбирь может усугубить кровотечение (3). Это касается не только травы, но и любого ингредиента, присутствующего в ней.
Некоторые эксперты считают, что имбирь может вызвать кровотечение из-за его антиагрегантных свойств (разжижающих кровь) (4).Некоторые считают, что имбирь может еще больше увеличить риск кровотечения, если принимать его вместе с другими травами, такими как гвоздика, чеснок, женьшень и красный клевер. Однако в этом аспекте необходимы дополнительные исследования.
3. Может привести к диарее
При приеме в больших количествах имбирь может вызвать диарею. Гингеролы, активные ингредиенты имбиря, ускоряют прохождение пищи через кишечник и могут вызвать диарею (5). Хотя это было подтверждено исследованиями на животных, необходимы дополнительные исследования на людях.
Диарея может возникать, когда стул слишком быстро движется по желудочно-кишечному тракту. Аномальная перистальтика желудочно-кишечного тракта и чрезмерная секреция жидкости желудочно-кишечным трактом вызывают диарею.
4. Может вызвать расстройство желудка
На этот счет исследований меньше. Имбирь стимулирует выделение желчи, что способствует пищеварению. Но если ваш желудок пуст, это может привести к чрезмерной стимуляции желудка, вызывая расстройство пищеварения и расстройство желудка.
Считается, что гингерол в имбире (который похож на капсаицин, активный ингредиент многих специй и перца чили) раздражает желудок, заставляя его производить больше кислоты.Это может расстроить вас.
Однако есть некоторые свидетельства того, что имбирь действительно может помочь при расстройстве желудка (6). Следовательно, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как имбирь может вызывать расстройство желудка.
5. Может быть небезопасно во время беременности
Хотя имбирь может уменьшить тошноту у беременных женщин, важно отметить и темную сторону травы. По мнению некоторых экспертов, употребление имбиря может увеличить риск выкидыша (7). Это может быть не опасно, если дозировка ниже 1500 мг в день (8).Все остальное может быть небезопасно для беременных.
Прием имбиря в больших дозах также может вызвать выкидыш и другие осложнения. Хотя имбирь безопасен при употреблении в количестве, содержащемся в пище, он может вызвать проблемы во время беременности. Избыточное потребление имбиря во время беременности также может вызвать кислотный рефлюкс и изжогу (8).
Имбирь может увеличить риск кровотечения за счет уменьшения агрегации тромбоцитов (9). Следовательно, матери, потерявшие значительное количество крови во время родов, должны воздерживаться от имбиря в первые дни после родов.
6. Может вызывать газы и вздутие живота
Имбирный чай может вызывать некоторые легкие побочные эффекты со стороны пищеварения. Чаще всего он поражает верхние отделы пищеварительной системы и вызывает образование газов в верхних отделах пищеварения. Одним из решений этой проблемы может быть замена имбиря добавками. Но не забудьте поговорить со своим врачом перед их использованием.
По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья, имбирь может вызывать газообразование (10).
Некоторые считают, что то же самое может случиться с имбирным элем, газированным напитком.У некоторых людей напиток может усугубить вздутие живота.
7. Может слишком сильно снизить уровень сахара в крови
Известно, что имбирь помогает в лечении диабета, снижая уровень сахара в крови. Однако прием его вместе с лекарствами от диабета может вызвать проблемы (11). Имбирь может усилить действие лекарства и вызвать гипогликемию или чрезмерное снижение уровня сахара в крови.
8. Может вызывать раздражение рта
Это также называется синдромом оральной аллергии. Определенные аллергии возникают при употреблении определенных продуктов.Симптомы обычно специфичны для ушей, кожи и рта. Одна из таких аллергий возникает, когда вы употребляете имбирь (хотя и не у всех), когда у вас начинает чесаться рот.
Раздражение рта также может вызвать неприятный вкус. Хотя переход на добавку имбиря может помочь, это не всегда так. Другие связанные аллергии включают покалывание и отек во рту. Однако в этом аспекте доступны ограниченные исследования, и нам необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять, почему имбирь может вызывать эти аллергии.
9. Может вызывать раздражение кожи и глаз
Согласно иранскому исследованию, наиболее частой аллергической реакцией на имбирь является кожная сыпь (12). Другие виды аллергии на имбирь включают зуд в глазах, покраснение кожи и воспаление кожи.
Это основные побочные эффекты имбиря. Но есть некоторые другие вредные эффекты имбиря (или других форм имбиря), о которых вам нужно знать.
Побочные эффекты от употребления имбиря в других формах
Корень имбиря
Чрезмерное употребление корня имбиря может вызвать расстройство желудка и неприятный привкус во рту.Это может также вызвать тошноту (3)
Чай с имбирем с куркумой
Неофициальные данные свидетельствуют о том, что чай с куркумой и имбирем может вызывать осложнения у людей с камнями в почках или желчном пузыре в анамнезе. Чай может усугубить состояние за счет повышения уровня мочевой кислоты в крови. Это также может вызвать спазмы желудка и вздутие живота. Однако исследований на этот счет меньше. Поэтому проконсультируйтесь с врачом.
Чай с лимоном и имбирем
Единственным отмеченным побочным эффектом этого чая было частое мочеиспускание.Чрезмерное употребление имбирного чая с лимоном (или любого другого напитка) может вызвать учащенное мочеиспускание. Следовательно, ограничьте потребление этого напитка.
Имбирная вода
В некоторых регионах он также известен как имбирный чай. Побочные эффекты похожи на побочные эффекты имбиря, которые включают изжогу, боль в животе, газы и ощущение жжения во рту.
Еще одним побочным эффектом имбирной воды (чая) является нарушение сна. Это означает, что он может долго не спать по ночам, если вы употребите его перед тем, как лечь в постель.Однако имеется ограниченная информация, подтверждающая эту точку зрения.
Имбирный эль
Исследования в этой области ограничены. Одним из опасных побочных эффектов имбирного эля может быть его возможное взаимодействие с лекарствами от рака. Это также может усугубить заболевание желчного пузыря.
Побочные эффекты капсул с имбирем
Основная проблема добавок имбиря — их способность взаимодействовать с лекарствами, отпускаемыми по рецепту. Большинство их побочных эффектов схожи с побочными эффектами сырого имбиря.
Имбирь обладает антидиабетическими свойствами. Если принимать вместе с лекарствами от диабета, имбирь (или его капсулы) может слишком сильно снизить уровень сахара в крови (13).
Имбирь был тесно связан с куркумой (также называемой желтым имбирем) по своим лечебным свойствам. Однако куркума также может иметь побочные эффекты, если принимать ее в чрезмерных количествах. Куркума может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. К ним относятся сердечно-сосудистые препараты, антибиотики, антикоагулянты, химиотерапевтические препараты и антигистаминные препараты (14).Хотя исследования ограничены заключением о медицинских взаимодействиях желтого имбиря, важно проявлять осторожность.
Возможные взаимодействия
Имбирь также взаимодействует с другими лекарствами, такими как фенпрокумон (препарат, используемый в Европе для замедления свертывания крови) и варфарин (еще один препарат для замедления свертывания крови). Употребление имбиря вместе с этими лекарствами может увеличить риск синяков и кровотечения (3).
Рекомендуемая дозировка
Было обнаружено, что для лечения тошноты используются дозы около 1500 мг в день (12).Превышение этой дозировки может вызвать побочные эффекты, хотя информация неясна. Следовательно, важно проконсультироваться с врачом.
Если это корень имбиря, следующие дозировки могут быть идеальными (это всего лишь рекомендации; для получения идеальных значений проконсультируйтесь с врачом):
- Для детей в возрасте от 2 до 6 лет не более 2 мг корень имбиря через день.
- Для взрослых не более 4 г корня имбиря в день.
- Для беременных не более 1 грамма корня имбиря в день.
Заключение
Имбирь тысячелетиями использовался в лечебных целях. Однако чрезмерное употребление имбиря может иметь серьезные побочные эффекты, такие как чрезмерное снижение артериального давления, диарея и проблемы с сердцем.
Следовательно, ограничьте потребление этого корня и обратитесь к врачу, если вы заметили какие-либо побочные эффекты после употребления.
Ответы экспертов на вопросы читателей
Может ли имбирь вызывать проблемы с сердцем?
Считается, что чрезмерное употребление имбиря может привести к нарушениям сердечного ритма.Однако прямых исследований в этой области нет. Поскольку имбирь может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать имбирь с лекарствами, относящимися к здоровью сердца (включая гипотензивные).
Может ли имбирь повышать артериальное давление?
Нет. Употребление слишком большого количества имбиря во время приема препаратов для снижения артериального давления может привести к слишком сильному снижению артериального давления. Однако исследования в этой области ограничены
14 источников Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и опирается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации.Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.
- Эффективность перорального имбиря (Zingiber officinale) при дисменорее: систематический обзор и метаанализ, доказательная дополнительная и альтернативная медицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4871956/ - Комплексное лечение рефлюкса и функциональной диспепсии у детей, детей, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4928719/ - Удивительный и могучий имбирь, Фитотерапия: биомолекулярные и клинические аспекты, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/ - Имбирь, Справочник по травам и специям, ScienceDirect.
https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/ginger - Влияние гингерола на перистальтику толстой кишки через ингибирование токов кальциевых каналов у крыс, Всемирный журнал гастроэнтерологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC46/ - Имбирь и его составляющие: роль в профилактике и лечении рака желудочно-кишечного тракта, исследования и практика гастроэнтерологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4369959/ - Какой потенциальный вред и преимущества использования имбиря при тошноте и рвоте во время беременности следует учитывать? согласованное исследование среди беременных женщин и гинекологов, BMC Дополнительная и альтернативная медицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5385053/ - Имбирь при желудочно-кишечных расстройствах: систематический обзор клинических испытаний, Food Science & Nutrition, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения .
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6341159/ - Систематический обзор и мета-анализ эффекта и безопасности имбиря при лечении тошноты и рвоты, связанных с беременностью, журнал Nutrition Journal , Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3995184/ - Ginger, Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья.
https://nccih.nih.gov/health/ginger - Влияние имбиря на уровень сахара в крови натощак, гемоглобин A1c и липидные профили у пациентов с диабетом 2 типа, Международный журнал эндокринологического метаболизма, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5750786/ - Подострый тиреоидит после употребления имбиря (Zingiber officinale), Международный журнал аюрведических исследований, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2876930/ - Взаимодействие между противодиабетическими препаратами и травами: обзор механизмов действия и клинических последствий, Диабетология и метаболический синдром, Национальная медицинская библиотека США , Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5527439/ - Фармакокинетические взаимодействия куркуминоидов с обычными лекарствами: обзор, журнал этнофармакологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28734960
Рекомендованные статьи:
Была ли эта статья полезной?
Связанные Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.
Рави Теджа Тадималла — редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие.Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, уделяя основное внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в прекрасные возможности для хорошего здоровья с помощью натуральных продуктов и органических добавок. Его другие интересы — чтение и театр.
Преимущества имбиря для кормящих мам
Имбирь (Zingiber officinale) — это здоровый и питательный корень растения. Это традиционное домашнее средство от тошноты или укачивания. Но может ли это также помочь увеличить количество грудного молока и безопасно ли это для кормящих матерей и младенцев?
Что такое имбирь?
Имбирь считается травой или специей, а также пищевой приправой и натуральным лекарством.Благодаря ярко выраженному вкусу, он часто используется во многих основных блюдах, выпечке и чае. Это также любимый аромат безалкогольных напитков. Многие азиатские и ближневосточные культуры считали имбирь лекарством от всех болезней на протяжении тысячелетий.
Считается, что имбирь поддерживает иммунную систему, уменьшает воспаление в организме, успокаивает тошноту и увеличивает выработку грудного молока.
Имбирь и грудное вскармливание
В некоторых регионах мира женщинам дают имбирь сразу после родов.Считается, что имбирь помогает матери вылечиться от родов. Также считается, что это галактическое средство, стимулирующее выработку молока.
Хотя есть доказательства использования имбиря кормящими матерями, нет надежных исследований эффективности имбиря в обеспечении здорового грудного молока. Одно исследование, опубликованное в 2016 году, показало, что использование имбиря в качестве естественного метода увеличения грудного молока в раннем послеродовом периоде представляется многообещающим.
Конечно, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, может ли имбирь естественным образом увеличить выработку грудного молока и каким образом.
Использование Galactagogues
Результаты галактагог столь же разные, как и женщины, которые их используют. В то время как некоторые женщины сообщают об отличных результатах от небольших доз трав, другие не видят никаких результатов от гораздо больших доз.
Кроме того, важно отметить, что сами по себе травы не всегда могут иметь большое значение для выработки грудного молока. Чтобы получить наилучшие результаты, вам также необходимо усилить стимуляцию груди путем более частого грудного вскармливания, более длительного кормления грудью во время каждого сеанса кормления грудью или использования молокоотсоса после или между каждым кормлением.
Влияние на вкус
Вкус пищи, которую вы едите, действительно проникает в грудное молоко и может изменить вкус вашего молока. Исследования показывают, что, когда матери придерживаются определенного типа диеты или определенных культурных продуктов с сильным вкусом или специями, их дети могут с большей готовностью принимать эти продукты после того, как попали в них через грудное молоко. Однако, как и чеснок, имбирь обладает сильный вкус и запах.
Хотя большинство младенцев не обращает внимания на различия во вкусе грудного молока, некоторые дети более чувствительны к изменениям и могут отказываться от грудного вскармливания.Если ваш ребенок суетливый и плохо кормит грудью после того, как вы добавили имбирь в свой рацион, вы можете отказаться от имбиря, чтобы узнать, может ли это быть причиной.
Безопасность при грудном вскармливании
О безопасности имбиря для кормящих матерей проведено очень мало исследований. Обычно он считается безопасным, и маловероятно, что он вызовет какие-либо побочные эффекты или нанесет вред младенцу, если его употреблять в свежем виде или принимать в малых дозах. Конечно, вы всегда должны поговорить со своим врачом, прежде чем начинать прием любых новых лекарств, в том числе травяных добавок.
Безопасность при беременности
Если вы кормите грудью и забеременели, вы можете продолжать употреблять имбирь. Известно, что корень имбиря помогает при тошноте, и беременные женщины безопасно используют его от утреннего недомогания. В умеренных количествах свежий имбирь не является вредным для матери или ребенка.
Однако во время беременности имбирь следует использовать только под непосредственным наблюдением врача. В очень больших количествах имбирь может быть опасен.
Поскольку он может увеличить риск кровотечения и стимулировать менструацию, вам не следует использовать имбирь, если у вас есть вагинальное кровотечение или у вас был выкидыш в прошлом.
Как принимать имбирь
Корень имбиря: Свежий или сырой корень имбиря можно добавлять во многие основные блюда. Его можно натереть на терке с едой или напитками, обжарить с овощами, сделать вкусной заправкой для салата или запечь печенье или хлеб. Идеи рецептов бесконечны.
Имбирный эль: Имбирный эль — это безалкогольный напиток без кофеина, приправленный имбирем.Вы можете спокойно пить имбирный эль во время грудного вскармливания, если не переусердствуете. Но внимательно читайте этикетку продукта. Не весь имбирный эль содержит настоящий имбирь; некоторые бренды содержат только искусственный имбирный ароматизатор.
Добавка для порошка или сушеного имбиря: Обсудите использование добавок с имбирем со специалистом в области здравоохранения. Ваш врач или консультант по грудному вскармливанию может работать с вами, чтобы определить правильный продукт и самую безопасную дозу, которые принесут вам наилучшие результаты.Взаимодействие с другими людьми
Имбирный чай: Травяной чай — это успокаивающий способ употребления имбиря. Конечно, как и во всем остальном, необходима умеренность, потому что даже слишком много чая может быть опасным.
Как приготовить имбирный чай
- В небольшой кастрюле на плите вскипятите воду.
- Нарежьте имбирь из свежего корня имбиря.
- Когда вода закипит, снимите ее с огня.
- Поместите имбирь в воду и оставьте на 5 минут.
- Удалите имбирь и наслаждайтесь.
- Чтобы подсластить сильный имбирный аромат, вы можете добавить одну-две чайные ложки сахара или меда.
Где взять имбирь
Если вы живете в теплой, влажной тропической местности, вы можете выращивать собственный имбирь. В противном случае свежий имбирь доступен в супермаркетах по всему миру. Капсулы можно приобрести в магазинах здоровья, аптеках, в Интернете или там, где продаются пищевые добавки.
Польза для здоровья
Во многих культурах имбирь считается панацеей.Его лечебные свойства выходят далеко за рамки грудного вскармливания и включают:
- Тошнота: Наиболее известное применение имбиря для здоровья — это облегчение тошноты. Имбирь помогает при тошноте и головокружении, связанных с укачиванием. Его использовали для облегчения утреннего недомогания во время беременности, а также для уменьшения тошноты и рвоты у онкологических больных после химиотерапии.
- Проблемы с пищеварением: Имбирь успокаивает различные желудочные заболевания, включая газы, вздутие живота, судороги и запоры.
- Болезнь: Имбирь способствует потоотделению и снижает жар. Многие считают, что его противовирусные свойства помогают бороться с простудой, респираторными инфекциями, ангиной и гриппом.
- Обезболивающее: Считается, что противовоспалительное действие имбиря облегчает головные боли, менструальные спазмы, боли в мышцах.
- Артрит: Считается, что имбирь уменьшает отек и облегчает боль, связанную с артритом, благодаря противовоспалительным свойствам вещества под названием гингерол в имбире.
- Рак: Поскольку гингерол является антиоксидантом, а также противовоспалительным средством, в настоящее время проводятся предварительные лабораторные исследования, чтобы выяснить, может ли он помочь убить определенные типы раковых клеток, таких как те, что обнаруживаются в груди, яичниках, легких и т. Д. и колоректальный рак
- Хроническое заболевание: Исследования показывают, что имбирь может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. Он также может снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний.
- Обращение: Поскольку имбирь разжижает кровь и снижает уровень холестерина, считается, что он улучшает кровоток по всему телу.
Предупреждения и противопоказания
Когда он используется в качестве ароматизатора или в виде свежего корня, имбирь не является вредным. Но в больших количествах все может быть опасно, особенно если вы беременны или у вас есть определенные проблемы со здоровьем. Имбирь, как и любая другая трава или лекарство, может влиять на определенные проблемы со здоровьем, которые могут у вас возникнуть, или на лекарства, которые вы принимаете. Перед употреблением имбиря следует помнить о некоторых вещах:
- Возможны легкие побочные эффекты, такие как расстройство желудка, газы и диарея.
- В больших количествах имбирь может увеличить риск кровотечения. Если у вас кровотечение или вы потеряли много крови во время родов, вам не следует использовать имбирь, если вы сначала не поговорите об этом со своим врачом.
- Поговорите со своим врачом перед использованием имбиря, если вы принимаете определенные лекарства, такие как рецептурные препараты для разжижения крови, лекарства для сердца и артериального давления или аспирин. Имбирь может мешать лечению.
- Не принимайте имбирь, не посоветовавшись с врачом, если вы принимаете лекарства от диабета.Имбирь может снизить уровень сахара в крови до опасного уровня.
- Не используйте имбирь, если у вас аллергия. И, если у вашего ребенка появляется такая реакция, как сыпь или диарея, после употребления имбиря, немедленно прекратите его прием.
Другие травы
Если вам не нравится аромат имбиря или вы хотите попробовать что-то еще, есть много разных трав, которые женщины используют для увеличения производства молока, например, пажитник, блаженный чертополох и фенхель. Их часто объединяют и превращают в коммерчески приготовленные чаи для кормления грудью или добавки для кормления грудью.
Слово Verywell
Имбирь — безопасное и полезное растение. В дополнение к длинному списку преимуществ для здоровья, которые он обеспечивает, имбирь может способствовать заживлению после родов и считается многообещающим галактагогом, помогающим стимулировать выработку грудного молока у кормящих матерей в первые несколько дней после родов.
Если вы не переусердствуете, имбирь не должен причинить вред вам или вашему ребенку. Но если вы беременны или имеете такое заболевание, как высокое кровяное давление или диабет, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем использовать имбирь.
Также важно поговорить со своим врачом и врачом вашего ребенка, если вас беспокоит недостаточное количество грудного молока или вес вашего ребенка. Ваш врач и педиатр могут осмотреть и наблюдать за вами и вашим ребенком. Они предоставят вам информацию и решения, которые помогут вам вырабатывать достаточно грудного молока и что ваш ребенок получает то, что ему нужно.
6 преимуществ имбирного чая для здоровья
Что такое имбирный чай?
Имбирный чай получают путем настаивания сушеного или свежего имбиря в горячей воде в течение нескольких минут, позволяя маслам имбиря раствориться в воде перед употреблением.
Имбирный чай имеет согревающий, слегка пряный вкус. Вы можете приготовить его самостоятельно, натерев на терке или нарезав свежий имбирь в кружке, или купив его в сушеном виде или в пакетиках.
Откройте для себя полный спектр наших руководств по пользе для здоровья и узнайте больше о пользе имбиря для здоровья. Также ознакомьтесь с некоторыми из наших восхитительных рецептов имбиря, от мясных блюд до сливочного мороженого.
Какова история имбирного чая?
Имбирный чай имеет долгую историю, восходящую к Китаю около 5000 лет назад, где он традиционно использовался как тонизирующее средство.В Европу имбирь был завезен гораздо позже, первоначально как кулинарная приправа.
Каковы 6 основных преимуществ имбирного чая для здоровья?
1. Может помочь облегчить дискомфорт при пищеварении
Имбирный чай, вероятно, наиболее известен своей способностью успокаивать проблемы с пищеварением, в частности, облегчением тошноты. Одно исследование даже предполагает, что в случае утреннего недомогания он может быть столь же эффективным, как и некоторые лекарства, но с меньшими побочными эффектами.
2.Противовоспалительное
Имбирь содержит ключевые фитонутриенты, известные как гингеролы, и исследования показали, что они обладают противомикробным и противовоспалительным действием, которые, если их пить в виде чая, могут помочь поддерживать здоровый микробиом.
3. Может помочь снизить кровяное давление
Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что у тех, кто употребляет имбирь ежедневно, снижен риск гипертонии. Хотя исследование не рассматривало конкретно имбирный чай, имбирный чай может быть полезно употреблять имбирный чай, если у вас высокое кровяное давление.
4. Может помочь похудеть
Было проведено несколько исследований о пользе имбиря в отношении веса и ожирения. Обзор этого исследования показал, что имбирь может оказывать положительное влияние на ожирение посредством ряда различных механизмов, включая контроль аппетита и повышение термогенеза (выработки тепла). Опять же, это исследование не относится к имбирному чаю, но может быть полезно включить имбирный чай как часть сбалансированной диеты.
5. Облегчить головные боли и мигрени
Было проведено множество исследований имбиря и его обезболивающих, включая его потенциальную пользу для тех, кто борется с головными болями и мигренью.Поэтому употребление имбирного чая также может помочь предотвратить и облегчить головные боли.
6. Богат антиоксидантами
Имбирь богат антиоксидантами и, как было показано, оказывает антипролиферативное действие на опухолевые клетки, в частности на рак поджелудочной железы и толстой кишки. Регулярное употребление имбирного чая может иметь профилактический эффект.
Всем ли подходит имбирный чай?
Имбирь обладает особым вкусом и, в буквальном смысле, не может быть чашкой чая для всех!
Некоторые люди могут испытывать побочные эффекты от употребления имбирного чая, такие как вздутие живота или изжога, и из-за его потенциальных эффектов снижения артериального давления его следует употреблять в умеренных количествах людям с низким артериальным давлением или принимающим любые лекарства от артериального давления.
Как мне включить имбирный чай в свой рацион?
Имбирный чай можно употреблять в любое время дня. Он хорошо помогает в первую очередь утром, но может также помочь вам после еды, чтобы облегчить пищеварение.
Вы можете добавить свежий лимон или мед или купить чайные пакетики с различными ароматизаторами, например, чай с лимоном и имбирем или имбирный зеленый чай.
Хотите больше вдохновения?
Наши лучшие рецепты чая
Коллекция рецептов имбиря
Как еда влияет на мигрень?
Эта статья была опубликована 17 июня 2020 года.
Никола Шубрук — диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации диетологии и медицины образа жизни (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на urbanwellness.co.uk.
Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинских рекомендаций вашего собственного врача или другого медицинского работника.Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Наши условия для получения дополнительной информации.
Стоит ли пить имбирный чай каждый день?
С давних пор мы слышали о преимуществах этого чудесного растения, которое используется в некоторых лекарствах и домашних средствах. Прямо от простудного кашля до различных заболеваний, связанных с пищеварением, имбирь творит чудеса в лечении многих болезней.
По мере того, как все больше и больше людей переходят на более здоровые продукты, имбирный чай стал модой среди любителей веса и фанатов здоровья. Однако есть несколько исследований, которые противоречат тому, что имбирный чай вреден для здоровья при ежедневном употреблении, несмотря на все чудесные преимущества для здоровья.Итак, вот краткая информация о том, полезна ли эта чудо-трава имбирный чай или вредна для здоровья.
Согласно исследованиям, ежедневно можно употреблять около 4 граммов имбиря. Фактически, имбирный чай в некоторой степени дает почти двойную пользу в сочетании с зеленым чаем. Однако ни один из отчетов не отражает каких-либо серьезных побочных эффектов после употребления имбирного чая.
Однако слишком много всего вредно и может привести к ряду проблем со здоровьем. Слишком большое потребление имбиря может увеличить выработку желчи, а также привести к запорам.
Имбирь помогает пищеварению, но чрезмерное употребление имбирного чая может вызвать изжогу и диарею.
Имбирь помогает контролировать высокое кровяное давление, и это связано с наличием компонента, салицилатов, химического вещества, присутствующего в аспирине, который действует как разжижитель крови. У употребления имбирного чая без умеренных доз есть несколько плюсов и минусов. Однако одна или две чашки в день улучшат ваше здоровье и не вызовут никаких побочных эффектов. Даже самые полезные продукты могут иметь побочные эффекты, поэтому употребление имбиря также должно быть умеренным, чтобы оставаться в форме.
Имбирная вода. Польза, побочные эффекты и рецепты
Технологии, возможно, далеко ушли, но корни, травы и специи, которые веками служили единственными лекарственными средствами, все еще могут быть полезны сегодня. И угадайте, что? Пиво из корнеплодов — не единственный корень, который стоит пить. Если вы когда-нибудь замечали в продуктовом магазине коряво выглядящий корень, то, вероятно, это был имбирь.
Преимущества имбирной воды — от противовоспалительной помощи до контроля уровня сахара в крови.
Но что такое имбирная вода? В этом нет ничего волшебного или мистического.Подайте барабанную дробь: это имбирный чай. Вы можете купить чай в пакетиках в магазине, но некоторые коммерческие чаи содержат другие добавки или сделаны с имбирным вкусом (хромой), поэтому вы не получите всех полезных свойств натурального имбиря.
Как ни круто звучит имбирная вода, ее очень легко приготовить самому.
В конце даже рецепт! Имбирь может быть не вашей чашкой чая * подмигивает, подмигивает *, но вам не обязательно пить воду с имбирем в чистом виде, чтобы ощутить все преимущества. Вода с медом или лимоном и имбирем также очень полезна и очень вкусна.
Имбирь выпускается во многих формах, включая капсулы, порошки и мази. Мы добавляем увеличительное стекло на воду с имбирем, но научная литература охватывает все виды имбиря. Некоторые из преимуществ имбирной воды могут быть более или менее эффективными, если пить ее в виде чая.
1. Обуздайте аппетит
Было обнаружено, что многие чаи помогают контролировать аппетит. Исследователи в исследовании 2019 года обнаружили, что имбирь обладает несколькими свойствами, такими как регулирование липидного обмена и перемещение глюкозы в печень, которые помогают контролировать вес.
Прежде, чем вы сядете на повозку с имбирной диетой, эти конкретные результаты были получены при изучении крыс. Да, крысы имитируют реакцию людей, но их тела не реагируют так, как наше. Вода с имбирем может быть полезна, но любой твердый план похудания также включает здоровое питание и много физических упражнений.
2. Управление диабетом
В исследовании 2015 года имбирный порошок показал потенциал в лечении диабета за счет повышения уровня сахара в крови натощак и других ключевых показателей диабета. В исследовании участвовал всего 41 участник, и они использовали 2 грамма порошка имбиря ежедневно в течение 12 недель, так что, безусловно, есть ограничения на результаты.Однако регулярное употребление действительно уменьшило некоторые побочные эффекты диабета.
3. Погасить пламя
Имбирная вода также обладает потенциалом как антиоксидантное и противовоспалительное средство. Хроническое воспаление проявляется в ряде заболеваний, таких как артрит, диабет и болезнь Альцгеймера. Предварительные данные свидетельствуют о том, что имбирь оказывает негативное воздействие на определенные воспалительные и канцерогенные вещества.
Справедливое предупреждение, доказательства получены из лаборатории на крысах, но не забывайте о возможностях.Вы, конечно, не можете полагаться только на имбирную воду для лечения серьезного заболевания, но она может работать вместе с традиционными средствами.
4. Передайте пакетик
Желудок расстроен? Имбирь — хорошо известное природное средство против тошноты и пищеварения. Многие беременные женщины использовали имбирь, чтобы успокоить волны утреннего недомогания.
Хотя ученые не совсем уверены, почему это работает, они снова и снова подозревают, что у некоторых необычных корневищ имбирь превосходит плацебо. Если вы чувствуете легкую тошноту или у вас расстройство желудка, определенно стоит выпить чашку чая.
Большинство натуральных трав и добавок, таких как имбирь, обладают некоторыми побочными эффектами. Вода с имбирем может вызвать изжогу, приятные газы и вздутие живота, боль в желудке или жжение во рту. Все это не очень весело, но они также встречаются крайне редко.
Любая добавка или натуральное средство может вызывать странные или опасные взаимодействия с лекарствами или витаминами. Если вы принимаете другие пищевые добавки, рецептурные препараты или витамины, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем добавлять имбирь в смесь.Вам также следует поговорить со своим врачом, если у вас диабет, высокое кровяное давление или любое другое состояние, с которым может взаимодействовать имбирь.
Слишком большое количество имбиря может ускорить получение нежелательных побочных эффектов. Потребляйте воду с имбирем не более 4 граммов в день. Если вы принимаете какие-либо другие добавки с имбирем, такие как порошок или таблетки, включите их в суточную норму.
В приведенном ниже рецепте получается эквивалент 1 грамма имбиря на 4 стакана воды. Чтобы выпить слишком много, вам придется выпить 16 чашек воды.Так что, пока вы не пьете имбирную воду, все будет в порядке.
Есть много готовых имбирных чаев. Некоторые содержат настоящий имбирь; у других есть имитация ароматизатора. Если вы хотите получить максимальную пользу (и реальную сделку), вы можете довольно легко приготовить имбирный отвар.
Рецепт воды с имбирем
В обычных продуктовых магазинах есть корень имбиря, поэтому его несложно найти. Это корень, который выглядит как корень, так что… ожидайте, что он будет выглядеть как корень. По следующему рецепту получается эквивалент одного грамма имбиря:
- Вымойте корень имбиря.
- Цедра 1/2 чайной ложки имбиря. Это займет лишь небольшую часть корня.
- Доведите до кипения 4 стакана воды.
- Когда вода закипит, добавьте цедру имбиря.
- Слейте воду с плиты.
- Дайте имбирю настояться в воде в течение 10 минут.
- Процедите имбирь из воды.
- Добавьте лимон или мед по вкусу (по желанию).
- Пейте имбирную воду горячей или холодной.
tl; dr
- Имбирная вода помогает избавиться от тошноты и расстройства желудка.
- Имбирная вода помогает справиться с диабетом, воспалениями и аппетитом.
- Ограничьте потребление имбирной воды до 4 граммов в день.
- Редкие побочные эффекты могут включать жжение во рту, расстройство желудка, газы и изжогу.
- Сделайте имбирную воду самостоятельно, добавив цедру имбиря в кипящую воду и дав ей настояться в течение 10 минут.
Имбирь и диабет — влияние на гликемический контроль, катаракту и секрецию инсулина
Имбирь — это толстый узловатый подземный стебель (корневище) растения Zingiber officinale, который веками использовался в азиатской кухне и медицине.
Родом из Африки, Индии, Китая, Австралии и Ямайки, он обычно используется в качестве приправы или ароматизатора в кулинарии, в качестве альтернативного «травяного» лечения различных заболеваний, таких как тошнота и несварение, а также для ароматизации мыла и косметики. .
Корневище имбиря можно использовать в свежем, сушеном и порошкообразном виде, а также в виде сока или масла. Обладает острым и острым ароматом и придает еде и напиткам сильный пряный привкус.
Загрузите 52-страничную книгу Diabetes Cookbook 2016 для рецептов
, в которых используется имбирь.
Влияние на диабет
Гликемический контроль
Исследование, опубликованное в августовском выпуске журнала Planta Medica за 2012 год, показало, что имбирь может улучшить долгосрочный контроль уровня сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. Сидней, Австралия, обнаружил, что экстракты будерима имбиря (имбиря, выращенного в Австралии), богатые гингеролами — основным активным компонентом корневища имбиря — могут увеличивать поглощение глюкозы мышечными клетками без использования инсулина и, следовательно, могут помочь в контроле высокого уровня сахара в крови. уровни
Секреция инсулина
В декабрьском выпуске Европейского журнала фармакологии за 2009 г. исследователи сообщили, что два разных экстракта имбиря, списсум и масляный экстракт, взаимодействуют с рецепторами серотонина, усиливая их влияние на секрецию инсулина.
Обработка экстрактами привела к снижению уровня глюкозы в крови на 35 процентов и увеличению уровня инсулина в плазме на 10 процентов.
Защита от катаракты
Исследование, опубликованное в августовском выпуске журнала Molecular Vision за 2010 год, показало, что небольшая суточная доза имбиря помогает отсрочить начало и прогрессирование катаракты — одного из связанных со зрением осложнений длительного диабета — у крыс с диабетом. .
Также стоит отметить, что имбирь имеет очень низкий гликемический индекс (ГИ). Продукты с низким ГИ медленно расщепляются с образованием глюкозы и, следовательно, не вызывают скачка уровня сахара в крови, как продукты с высоким ГИ.
Другие преимущества для здоровья
Имбирь веками использовался в качестве лечебного средства в китайской, индийской и арабской медицине для улучшения пищеварения, борьбы с простудой и снятия боли.
Его мощные противовоспалительные вещества, гингеролы, делают его эффективным болеутоляющим, и он обычно используется для уменьшения боли и отека у пациентов с артритом и тех, кто страдает другими воспалениями и мышечными заболеваниями.
Фактически, имбирь считается таким же эффективным, как и нестероидные противовоспалительные препараты, но без побочных эффектов со стороны желудочно-кишечного тракта.
Другие медицинские применения имбиря включают лечение:
- Бронхита
- Изжога
- Менструальная боль
- Тошнота и рвота
- Расстройство желудка
- Диарея
- Инфекции верхних дыхательных путей
Наличие имбиря
root легко доступен как в овощной, так и в порошковой форме в супермаркетах и небольших продуктовых магазинах, в то время как добавки корня имбиря, эфирное масло и экстракт имбиря хранятся в большинстве компаний по производству здорового питания и в азиатских продовольственных магазинах.
Осторожно
Прежде чем лечить диабет или связанные с ним осложнения с помощью имбиря или других трав, проконсультируйтесь со своим терапевтом или другим медицинским работником, безопасно ли вам принимать вместе с лекарством от диабета, поскольку это может усилить действие этих препаратов глюкозоснижающие препараты и вызывающие гипогликемию
.