Рецепты от язвы желудка: Лечение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки

Содержание

диетические блюда, меню на неделю

Практически все рецепты при язве желудка основаны на принципах лечебного питания. Без щадящего питания избавиться от язвенной болезни и добиться стойкой ремиссии не получится. Подобрать диетический рацион сможет каждый пациент, учитывая свои предпочтения и индивидуальные особенности организма. Меню включает разнообразные блюда, но для их приготовления необходимо использовать только разрешенные продукты.


Правила приготовления блюд при язве желудка

При язвенном заболевании показано длительное соблюдение лечебного стола №1. Как правило, врачи рекомендуют придерживаться его на протяжении 6 месяцев и более. Диетические блюда при язве желудка отвечают всем требованиям сбалансированного питания, поэтому организм не будет испытывать дефицита питательных веществ, а больной — чувства голода.

Чтобы процесс выздоровления протекал без развития осложнений, при приготовлении блюд необходимо подробно соблюдать простые правила:

  • Общая энергетическая ценность должна быть в пределах 2000-2100 ккал в сутки.
    Причем жиров – 70 г., белков – 140 г., углеводов – 230 г.
  • Из рациона полностью исключают любую вредную пищу (копченую, жареную, соленую). Готовят только на пару, тушат или варят. Допускается запекать продукты в духовке, но такие блюда включают в меню только 1 раз в неделю.
  • Для приготовления диетических блюд необходимо использовать только натуральные и свежие продукты. Для каждого приема пищи лучше готовить новое блюдо.
  • Все блюда диеты при язве желудка должны состоять из хорошо проваренных (мягких) продуктов. На первых этапах язвенной болезни лучше отказаться от твердой пищи. Каши, супы готовят согласно рецепту, измельчают до пюреобразного состояния или протирают через сито.
  • Нельзя употреблять горячую и холодную пищу, которая негативно воздействует на слизистые желудка. Комфортная температура блюд – 37 градусов.

  • Чтобы не переедать, следует медленно употреблять пищу, тщательно ее пережевывая. Порции должны быть маленькими (приблизительно 200 г.). Кушать нужно до 6 раз в день. Допускаются перекусы, но только полезной пищей.
  • Особое внимание уделяют в меню блюдам из молочных продуктов. Они не вызывают активного пищеварения, поэтому соляная кислота меньше выделяется в желудочном соке.

Совет! Вводить в рацион новые продукты нужно постепенно, следя за тем, как на них реагирует организм. Но также не следует забывать о питьевом режиме, в день нужно выпивать не менее 2,5 л. жидкости.

Первые блюда при язве желудка

Существует много рецептов диетических блюд, которые применяют при язвенной болезни. При обострении заболевания особенно полезными окажутся первые блюда. Супы при язве желудка и двенадцатиперстной кишки необходимо употреблять, как минимум 1 раз в день. При язве желудка в рецепты первых блюд не входят специи, приправы, обжаренные овощи.

Лучший вариант завтрака – супы в виде пюре или крема. Их можно готовить на основе куриного бульона или молока с добавлением вермишели, круп (гречка, рис, перловка). Блюда из наваристого бульона (щи, борщ) полностью исключают из рациона. Но также следует отказаться от горохового супа.

Рисовый суп на мясном бульоне

Рис крайне полезен в меню при язвенной патологии. Суп, приготовленный из крупы по правильному рецепту, обволакивает больной желудок, способствуя скорейшему заживлению ранки. Для приготовления рисового супа с мясом для язвенников потребуется:

  • вода – 300 мл;
  • сваренный рис – 1 ст. л.;
  • отварная говядина– 100 г.;
  • молоко – 50 мл;
  • яйцо – 1 шт.

Сваренную крупу протирают через сито, а мясо измельчают с помощью мясорубки. Измельченные ингредиенты смешивают и еще раз проваривают. Яйцо слегка взбивают с молоком и добавляют в суп, варят еще 5 минут.

Готовое блюдо заправляют сметаной, сливочным маслом (по 1 ч.л.). По желанию в суп можно добавить протертые овощи, например, вареный картофель и морковь, если это не противоречит рецепту.

Суп с картофелем и тыквой

Для больных язвой желудка можно приготовить овощной слизистый суп, состоящий из следующих компонентов:

  • картофель – 2 шт.;
  • тыква – 120 г.;
  • сливки – 2 ст.л.;
  • зелень, соль – по желанию.

Тыкву и морковь отваривают в небольшом количестве воды. Готовые овощи протирают через сито и перемешивают с оставшимся овощным отваром, добавляют соль, сливки. Снова ставят на огонь и доводят до кипения. Сытный и питательный суп готов. Перед употреблением посыпают рубленой зеленью.

Куриный суп

Кушать при язве желудка супы на основе концентрированного куриного бульона можно через 10 дней после обострения, когда симптомы заболевания устранены. При этом необходимо строго следовать рецепту приготовления блюда. Волокна птичьего мяса нейтрализуют соляную кислоту, выделяемую желудочным соком. Чтобы приготовить куриный суп с рисом и овощам, берут:

  • вода – 500 мл;
  • куриная грудка – 100 г.;
  • рис – 2 ст. л.;
  • морковь, картофель – по 1 шт.

Курицу отваривают в воде, затем готовое мясо перекручивают через мясорубку и возвращают в бульон. Туда же добавляют тертые овощи, рис и продолжают варить еще 25 минут. По желанию свежий суп можно превратить в пюре, используя блендер.

Вторые блюда при язве желудка

Когда период обострения пройден, а клинические проявления болезни исчезли, то можно воспользоваться рецептами вторых блюд при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Вторые блюда можно приготовить на пару или в духовке.

Совет! Запекать продукты и готовить диетические блюда в духовом шкафу лучше на медленном огне. Это позволит избежать образования корочки, которая является вредной при язвенной болезни.

Рецепты блюд при язве желудка обычно состоят из нежирного мяса, овощей, яиц, молочных продуктов. Все продукты (особенно мясо) нужно покупать у проверенных продавцов, а не в магазине.

Паровые котлеты

Котлеты, которые готовят на пару, подойдут практически к любому гарниру, разрешенному при язве желудка. В качестве главного ингредиента можно использовать любое диетическое мясо нежирных сортов. Например, телятину, крольчатину, говядину, мясо индейки или курицы. Чтобы приготовить 1 порцию, понадобиться следующий набор продуктов:

  • выбранный вид мяса – 100 г.;
  • пшеничный (вчерашний) хлеб – 1 кусочек;
  • оливковое масло – 1 ч.л.;
  • вода или молоко – 15 мл;
  • соль – щепотка.

Мясо должно быть однородной консистенцией и нежным, поэтому его следует несколько раз пропустить через мясорубку. Оливковое масло, соль и хлеб, размоченный в воде, добавляют в готовый фарш. Котлеты выдерживают на водяной бане в течение 40 минут.

Совет! В качестве гарнира подойдет отварной рис, картофельное или овощное пюре.

Рыбный пудинг

Полезными при заболеваниях ЖКТ будут продукты, приготовленные в виде пудинга. Например, мясное или овощное пюре. Как известно, морепродукты богаты витаминами и микроэлементами, которые так необходимы в период восстановления после язвы желудка.

Поэтому рыба должна стать неотъемлемой частью любого диетического питания. Чтобы приготовить рыбный пудинг, необходимо взять:

  • нежирное рыбное филе – 100 г.;
  • молоко – 2 ст.л.;
  • белый хлеб – 1 кусок;

  • желток — 1 шт., белок – 2 шт.;
  • сливочное масло – 1 ч.л.;
  • соль – по вкусу.

Одну часть филе отваривают в воде, другую – прокручивают через мясорубку. К рыбному фаршу добавляют хлеб, вымоченный в молоке. Затем обе части смешивают, добавляют масло и желток. Белки взбивают в крепкую пену, а затем аккуратно вмешивают в рыбную массу. Полученную смесь выкладывают в небольшие формы.

Говяжье суфле с творогом

Суфле из говядины с творогом – еще один рецепт в меню, отвечающий требованиям диетического рациона при язве желудка. Для приготовления блюда нужно взять такие продукты:

  • филе отварной говядины – 200 г.;
  • нежирный творог – 50 г.;
  • сливочное масло – 10 г.;
  • желток – 1 шт., белок – 1 шт.

Мясо и творог пропускают несколько раз через мясорубку. В полученный фарш добавляют масло, желток. Взбитый белок вводят постепенно. Из фарша формируют небольшие шарики, которые отправляют готовить на пару.

Совет! Вместо творога можно взять любые овощи, например, картофель, кабачок, тыкву и т.д. Они не только наделять блюдо неповторимым ароматом и вкусом, но и обогатят его полезными витаминами.

Десерты при язве желудка

Сладкие продукты, например, пирожные, шоколад, язвенникам противопоказаны. Полезные десерты, приготовленные в домашних условиях, например запеканку из творога употреблять можно и даже нужно. Врачи разрешают включать их в рацион после того, как пройдена острая стадия язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Важно помнить, что такое блюдо должно быть легким и некислым, в меру сладким. Если не придерживаться этого условия, то даже диетические десерты могут навредить здоровью и привести к обострению язвенной болезни. Рассмотрим рецепты вкусных десертов.

Совет! Из сладких продуктов, приготовленных промышленным путем, можно есть зефир, пастилу, желе, мармелад.

Морковный пудинг

Рецепт блюда достаточно прост. Для приготовления этого блюда потребуется:

  • морковь – 2 шт.;
  • некислые яблоки – 2 шт.;
  • творог – 50 г.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 15 г.;
  • сметана — 1 ст.л.;
  • манка – 2 ст.л.

В измельченную морковь добавляют манку и тертые яблоки без кожуры. Творог перетирают через сито и отправляют в массу. Туда же добавляют оставшиеся ингредиенты, тщательно перемешивают.

Отдельно со щепоткой солью взбивают белок до острых пиков и вмешивают в творожную смесь. Формируют шарики и отправляют готовиться на водяную баню – примерно на 20 минут. Вкусный и полезный пудинг готов!

Ягодное суфле

Суфле с ягодами готовится из таких ингредиентов:

  • любая сладкая ягода (малина, клубника) – 0,5 стакана;
  • сахар – 1-2 ст.л.;
  • яичный белок – 3 шт.

Свежие ягоды хорошо промывают и перетирают через сито. Полученную массу разбавляют сахаром и добавляют соль (по желанию). Затем варят на слабом огне до густого состояния.

Белки хорошо взбивают, а потом соединяют с остывшей ягодной смесью. Полученную массу выкладывают в небольшие формочки, смазанные маслом. Выпекают в духовом шкафу в течение 15 минут при температуре 180 градусов.

Смородиновое желе

Приготовить это блюдо не составит труда, потребуется минимальное количество ингредиентов:

  • смородина (свежая или мороженая) – 2 ст.л.;
  • желатин, сахар – по 1,5 ч.л.

Для начала из ягоды выдавливают сок, который затем убирают в холодильник. Пока сок охлаждается, готовят желатин так, как указано в инструкции на упаковке. Ягодный жмых, оставшийся после отжима, ставят на огонь, варят в течение 15 минут. Полученный отвар процеживают, остужают. Затем в нем растворяют сахар, снова прогревают на огне до кипения.

Процесс кипения сопровождается образованием пенки, которую необходимо снимать. После в массу вмешивают разбавленный желатин, тщательно перемешивают. Достают холодный сок из холодильника, добавляют его в смесь. Последний этап – разливают сироп по формочкам и убирают в холодильник на несколько часов. Готовое желе употреблять можно через 3-4 часа.

Во время язвенной болезни следует четко соблюдать все предписания специалиста и придерживаться лечебного меню. В этот период нужно отказаться от блюд, в рецепте которых используются раздражающие слизистые желудка продукты.

Расширять рацион можно с разрешения лечащего врача, он предоставит список разрешенных и запрещенных продуктов, и только после купирования болевого синдрома. Блюда, специально разработанные для лечения язвы желудка, помогут ускорить выздоровление и восстановить организм после этой опасного заболевания.

Облепиховое масло при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Просмотров: 26852

* Сейчас нет активных предложений от партнёров Категория: Рецепты , Полезные рецепты (народная медицина) , Масло растительное , Рецепты и продукты при женских заболеваниях , Рецепты и продукты при заболеваниях сосудов, ВСД, гипертонии и гипотонии , Рецепты и продукты при заболеваниях крови , Рецепты и продукты при кожных заболеваниях , Рецепты и продукты при воспалительных и других заболеваниях полости рта , Рецепты и продукты при заболеваниях сердца , Рецепты и продукты при повышенном холестерине , Рецепты и продукты при простуде , Рецепты и продукты при заболеваниях лёгких , Рецепты и продукты при воспалительных процессах , Рецепты и продукты при онкологии , Рецепты и продукты при язвенной болезни , Рецепты и продукты при заболеваниях ЖКТ , Рецепты и продукты при болезнях печени , Рецепты и продукты при нарушении обмена веществ , Рецепты и продукты при заболеваниях ануса , Рецепты и продукты при заболеваниях зубов

Рецепты при язве желудка. Самый полезный напиток на Земле. Сухое красное вино. Правда, которую от нас скрывают!

Читайте также

«Радость желудка»

«Радость желудка» Ингредиенты4 цукини средней величины, 5 столовых ложек оливкового масла, 1 чайная ложка соли, 2 желтых сладких перца, 4 помидора, 1 зубчик чеснока, 3 веточки свежего базилика, 4–5 кальмаров, 150 г твердого сыра, майонез Способ приготовленияЦукини почистите,

Питание при заболеваниях желудка и кишечника

Питание при заболеваниях желудка и кишечника Формы заболеваний бывают различными в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Причины заболеваний одни и те же – это нарушение режима питания, длительное раздражение желудка обильной, грубой, жирной, острой,

Блюда при болезнях желудка

Блюда при болезнях желудка Суп-пюре картофельно-морковный на рисовом отваре Рис с 1,5 стаканами воды сварить в пароварке или в неглубокой кастрюле на пару до готовности, протереть, смешать с вареным протертым картофелем и морковью, развести кипящим молоком, заправить

Сельдерей при язве желудка, и не только!

Сельдерей при язве желудка, и не только! Сельдерей – замечательная по ароматическим качествам приправа, и очень полезная овощная культура. В нем много витаминов и незаменимых микроэлементов. И большое количество биологически активных веществ, которые противостоят

Питание при пептической язве пищевода

Питание при пептической язве пищевода Пептические язвы пищевода вызывают боли такого же типа, как язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, но обычно они локализуются в области мечевидного отростка грудины или верхней загрудинной области. Особенность этих язв –

Питание после резекции желудка

Питание после резекции желудка После удаления или резекции желудка пища чрезмерно быстро поступает из пищевода и оставшейся части желудка в тонкий кишечник, где происходит всасывание основных пищевых веществ. При этом у больного могут возникать ощущение тяжести в

Что означает механическое щажение желудка?

Что означает механическое щажение желудка? Механическое щажение желудка достигается тщательной механической обработкой пищи (протертые каши, овощи, рубленое мясо и т.д.).Кроме того, частый прием пищи (5 – 6 раз в день) небольшими порциями также обеспечивает механическое

Издавна считают, что облепиховое масло помогает язве рубцеваться. Так ли это?

Издавна считают, что облепиховое масло помогает язве рубцеваться. Так ли это? Действительно, облепиховое масло, основным компонентом которого является витамин Е, ускоряет заживление язвы. Применяют его по 1 – 2 ч. ложки 3 – 4 раза в день примерно за 20 мин до еды. Длительность

Сельдерей, пряность для больного желудка

Сельдерей, пряность для больного желудка Сельдерей (селера) на протяжении многовековой истории вынужден был бороться за свое место под солнцем, то есть в кулинарии. Его забывали, запрещали церковными постановлениями, но с переменным успехом использовали на всех

ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДКА И КИШЕЧНИКА

ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДКА И КИШЕЧНИКА Формы заболеваний бывают различными в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Причины заболеваний одни и те же – это нарушение режима питания, длительное раздражение желудка обильной, грубой, жирной, острой,

Язва желудка излечима

Язва желудка излечима Язвенная болезнь желудка – это довольно распространенное заболевание органов пищеварения. Около 10 % людей сталкиваются с этим недугом. Он сопровождается воспалением стенок желудка и образованием на них открытых ран. Нервные расстройства,

Рецепты кухни Центра Чопры Рецепты блюд, приносящих чистоту, энергию и равновесие

Рецепты кухни Центра Чопры Рецепты блюд, приносящих чистоту, энергию и равновесие Специально для этой главы я попросил поваров Центра Чопры предложить читателям несколько популярных рецептов для иллюстрации того типа питания, который я рекомендую в главе «Что я должен

Народные средства при язве желудка: рецепты приготовления народной медицины

Язвенная болезнь – это хроническая патология желудочно-кишечного тракта. Она требует от больного изменения образа жизни и питания. Без лечения это заболевание может привести к серьезным осложнениям. Поэтому очень важно выполнять все предписания врача и принимать назначенные им лекарства. Но на начальном этапе, а также в период ремиссии дополнительно можно использовать при язве желудка народные средства. В народной медицине накоплено немало эффективных рецептов, многие из них даже рекомендуют применять врачи. Но использовать такое лечение можно только после консультации с гастроэнтерологом и в качестве вспомогательного метода.

Общая характеристика язвенной болезни

Эта патология является довольно распространенной, особенно у мужчин среднего возраста. Ведь основной причиной язвенной болезни являются стрессы, неправильное питание, бесконтрольный прием лекарственных препаратов и вредные привычки. К появлению язвы может привести длительно текущий гастрит с повышенной кислотностью, курение, частое питание всухомятку. В последнее время также много говорят о роли бактерии хеликобактер пилори в возникновении этой патологии. Поэтому лечение язвенной болезни должно назначаться врачом.

Особенности применения народных методов

Если начинать лечение язвенной болезни на начальном этапе и выполнять все рекомендации врача, можно добиться полного выздоровления. Но для этого нужно проводить комплексную терапию. Обязательно в нее входит специальная диета. Народные средства при язве желудка тоже эффективны, если применять их правильно. Многие пациенты предпочитают принимать натуральные лекарства, так как они реже вызывают побочные эффекты.

Самое главное правило такого лечения — это то, что перед применением любого рецепта нужно посоветоваться с врачом и проверить средство на индивидуальную непереносимость. Ведь побочные эффекты на натуральные лекарства хоть и редко, но все же бывают. Кроме того, все средства народной медицины действуют медленно, поэтому их нельзя применять при обострении. И даже во время ремиссии применение народных рецептов должно проводиться под контролем врача. Все подобные средства применяются курсами – по 1-3 месяца, потом нужно сделать перерыв или использовать другой рецепт. Их сочетание возможно только после консультации со специалистом.

Распространенные народные средства при язве желудка

Для лечения язвенной болезни нужно использовать то, что помогает заживить язву, защищает слизистую от раздражения желудочным соком. Поэтому применяются средства, снижающие кислотность желудка, обволакивающие слизистую, помогающие в переваривании пищи. Кроме лекарственных препаратов используются при язве желудка народные средства, обладающие таким же действием. Они защищают слизистую, снижают кислотность, уменьшают воспаление, многие помогают в рубцевании язвы. Для этого применяются некоторые продукты питания, а также лекарственные травы. Самыми эффективными при язве являются такие:

  • мед;
  • молоко;
  • картофель;
  • облепиха;
  • тыква;
  • алоэ;
  • подорожник;
  • льняные семена;
  • календула;
  • ромашка.

Продукты пчеловодства при язве

Эти средства занимают почетное место в народной медицине. Они используются при самых разных заболеваниях, даже официальная медицина признала целебные свойства продуктов пчеловодства. Чаще всего применяется при язве желудка мед с прополисом. Их эффективность признана даже официальной медициной. Они обладают успокаивающими и противовоспалительными свойствами, ускоряют заживление слизистой и снижают кислотность желудочного сока. Доказана также способность меда уничтожать бактерию Helicobacter Pylori.

Есть некоторые особенности в применении продуктов пчеловодства при язвенной болезни. Прежде всего, использовать их можно только тем, у кого нет аллергии на эти продукты. Кроме того, нужно знать, в каких количествах принимать мед. До еды или после? От этого зависит его действие, а при неправильном применении он может наоборот, повысить кислотность.

При язвенной болезни рекомендуется принимать мед не более 1 чайной ложки за 1 раз. Его растворяют в теплой воде и пьют за пару часов до приема пищи. Вкусное лекарство, содержащее мед, сливочное масло и грецкие орехи при язве желудка тоже эффективно. Все компоненты нужно перемешать в одинаковых количествах и запечь в духовке в течение 20 минут. Принимать по столовой ложке трижды в день за полчаса до еды.

Очень ценным лекарством для лечения язвы является маточное молочко, которое выпускается в таблетках под названием «Апилак». Их принимать удобнее – нужно рассасывать во рту до полного растворения. Если же покупать маточкино молочко на рынке в жидком виде, его принимают по 20-30 мг в день.

Часто применяется также прополис. Так называется пчелиный клей. Он представляет собой твердое вещество, не растворимое в воде. Поэтому наиболее известна спиртовая настойка прополиса. Ее принимают по 20 капель, растворив их в воде или в теплом молоке. Можно также сделать лекарство на основе сливочного масла. 10 г прополиса измельчить и нагревать на водяной бане в 100 г масла, пока масса не станет однородной. Принимать по чайной ложке средства, смешав его с молоком и медом, трижды в день.

Соки овощей в качестве лечения

Самым простым и доступным способом лечения язвы является применение обычных продуктов питания. Некоторые овощи обладают заживляющими свойствами, но для этого нужно употреблять их не в свежем виде, а в виде сока. Больше всего известны полезные свойства картофельного сока. С его помощью можно вылечить язву полностью. Принимать все овощные соки нужно только свежеприготовленными, если они постоят, они потеряют свое лечебное действие.

Принимают картофельный сок по полстакана в день. Но часто в начале лечения у больного начинаются боли и диспепсические явления, поэтому начинают с небольших доз. Сначала принимают по 30 мл, доводя к концу месяца дозу до 100 мл. Пить соки нужно за полчаса до еды. Чаще всего для лечения язвы применяют несколько овощей.

  • Самым распространенным при язвенной болезни является сок картофеля. Полезные свойства позволяют использовать его даже при обострении. Картофельный сок обладает обезболивающими, противовоспалительными и заживляющими свойствами, а также снижает повышенную кислотность. Лучше всего для изготовления сока использовать красные сорта картофеля и делать его каждый раз свежий.
  • Эффективным при язве будет также картофельно-морковный сок. Его можно принимать сразу по стакану, но количество картофельного сока можно уменьшить. Пить такую смесь нужно по утрам натощак.
  • Капустный сок при язве тоже применяется часто. Он обладает заживляющим действием и снижает кислотность желудочного сока.
  • Сок свеклы действует эффективнее многих лекарственных препаратов. Он ускоряет регенерацию слизистой, укрепляет стенки сосудов, улучшает кровообращение. Начинать пить его нужно с небольших доз — от 30 мл.
  • Как приготовить тыквенный сок, понятно всем. Но из тыквы можно сделать более эффективное лекарство от язвы. Измельченную мякоть тыквы нужно залить молоком (400 г на 1 литр) и варить час на медленном огне. Пить по половине стакана 3 раза в день.

Семя льна: применение и что оно лечит

Это растение издавна применяется в неродной медицине для лечения различных патологий желудочно-кишечного тракта. Ведь семена льна обладают обволакивающим, противовоспалительным, успокаивающим и ранозаживляющим действием. При соединении с водой они выделяют много слизи, которая обволакивает стенки желудка, защищает ее и заживляет язвы. Семена льна нормализуют процессы пищеварения, ускоряя освобождение желудка от пищи. Это помогает снизить кислотность желудочного сока и его количество. Поэтому так эффективно при язвенной болезни применение семени льна. И что оно лечит известно сейчас многим, даже врачи рекомендуют использовать в качестве вспомогательного лечения его отвары. Самыми распространенными и эффективными являются несколько рецептов.

  • 1 столовую ложку семян залить 500 мл воды и кипятить 5-10 минут. Этот слизистый отвар пить по 50 мл за 30 минут до еды.
  • Если добавить воды поменьше, а варить немного дольше, получится густой кисель. Его можно есть, как самостоятельное блюда, добавляя в него мед или разрешенные при язве ягоды.
  • Можно приготовить настой семян льна в термосе. При настаивании нужно его периодически встряхивать.
  • Льняное масло можно приобрести в аптеке. Оно также эффективно при язве. Нужно выпивать на ночь стакан кефира с ложкой этого масла.

Применение алоэ

Из всех лекарственных растений это является наиболее популярным, тем более, многие его выращивают на подоконнике. Алоэ при язве желудка довольно эффективно, так как ускоряет процессы регенерации, снимает воспаление и помогает уничтожить бактерии. Для лечения нужно использовать старые листья, от растения старше 3 лет. Растение не поливают 2 недели, потом срезают листья, заворачивают в темную бумагу и помещают в холодильник. Существует несколько рецептов использования листьев алоэ:

  • принимать до еды по чайной ложке измельченного сырья;
  • принимать по 10 капель свежевыжатого сока;
  • сделать настой из 100 г листьев и 300 мл воды, отжать и смешать с медом 1:5, принимать по столовой ложке трижды в день.

Облепиха в лечении язвы желудка

Это растение не только употребляется в пищу, но давно используется в качестве лекарства при многих заболеваниях. Свойства облепихи заживлять раны и язвы делает ее незаменимой при язвенной болезни желудка. Больным рекомендуется во время ремиссии есть свежие ягоды, делать из них сок и компоты. Но чаще всего рекомендуется применять при язве желудка масло облепихи. Его можно приготовить самостоятельно, настояв ягоды в оливковом масле, или же купить уже готовое в аптеке. Принимают его по чайной ложке трижды в день за полчаса до еды.

Подорожник при язве

Самым распространенным народным средством при язве желудка является подорожник. Это растение обладает противовоспалительным, ранозаживляющим и успокаивающим действием. Подорожник можно использовать в виде отвара, настоя, сока. Используют его траву или семена, его принимают самостоятельно или в составе сборов.

Лечиться подорожником можно круглый год. Весной и летом из свежих листьев давят сок. Его принимают по столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды. Можно также ежедневно жевать свежие листья подорожника. Ближе к осени собирают созревшие семена, сушат и измельчают в кофемолке. Принимать нужно по щепотке, добавленной в чайную ложку меда, натощак. Из сухой травы делают настой, заварив столовую ложку стаканом кипятка в термосе.

Использование лекарственных трав

Для лечения язвы часто используют зверобой. Он обладает вяжущими, противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. Легче всего готовить из этого растения настой в термосе. Залить на ночь 15 г травы стаканом кипятка. На следующий день нужно выпить полученный настой по 50 г перед каждым приемом пищи. Эффективно также масло зверобоя. Готовят его из свежего растения. Его нужно измельчить и залить нерафинированным оливковым маслом. После настаивания в темном месте в течение 10 дней масло нужно принимать по 20 г перед каждым приемом пищи.

Хорошо заживляет язвочки и восстанавливает слизистую применение календулы. Это растение обладает сильным противовоспалительным и антибактериальным действием. Можно использовать календулу в виде отвара или спиртовой настойки, но при язве эффективнее всего масло. Его настаивают на свежих цветках растения (30 г цветков на 100 г масла). Потом нагреть на водяной бане 1-2 часа и настоять сутки. Принимать по 5 г 3-4 раза в день. Можно также разводить такое количество масла в стакане теплого молока, добавлять немного меда и выпивать по утрам.

Эффективно также для лечения язвы применять различные травяные сборы. В них могут входить разные травы, но основными компонентами являются ромашка, календула, корень солодки, трава мяты, цветки липы, кора дуба, корень алтея, тысячелистник, зверобой. Такой сбор можно купить в аптеке или соединить травы самостоятельно. Но лучше, если их сочетание посоветует специалист. Заваривать нужно по столовой ложке сбора на стакан кипятка и принимать в течение дня за полчаса до еды.

Другие народные рецепты

Любые народные средства являются более безопасными, чем лекарственные препараты. Они реже вызывают побочные эффекты, но все равно консультация с врачом необходима. Подходящий народный рецепт поможет подобрать специалист после обследования и определения степени тяжести заболевания. Есть несколько средств, которые применяются при язве чаще всего.

  • Корки граната эффективны при язве желудка. Они защищают слизистую от раздражения и содержат множество питательных веществ. Из корок нужно делать настой: 20 г на пол-литра кипятка. Пить настой по 50 мл трижды в день перед едой.
  • Часто применяются при язве желудка тыквенные семечки. Их нужно измельчить вместе с кожурой, а потом заваривать, как обычный чай.
  • Известная приправа куркума обладает антимикробными и противовоспалительными свойствами, нормализует секреторную функцию органов пищеварения. Употреблять ее при язве можно только в небольших количествах. Но исследования показали, что 2-3 г куркумы в день в течение 2 месяцев способы вылечить это заболевание. Принимать приправу лучше всего с молоком.
  • Гриб чага тоже помогает заживить язву, снижает кислотность и снимает воспаление. Лекарство из чаги готовится просто: измельчить 100 г размоченного гриба, в трехлитровой банке залить 200 мл меда. Хорошо перемешать и залить кипяченой водой доверху. Через 3 дня средство процедить. Принимать по 50 г каждое утро.
  • Отвар шиповника при язве желудка тоже применяют часто. Это средство является доступным и вкусным, что для некоторых больных, часто испытывающих тошноту, очень важно. Заваривать шиповник лучше в термосе или варить на водяной бане.
  • Мумие при правильном приеме способно быстро избавить больного от всех неприятных симптомов язвенной болезни. Принимать его нужно, растворенным в молоке 2 раза в день
  • Овес очень полезен для желудка. Овсяная каша хорошо насыщает, ее можно есть даже в период обострения. Эффективно при язве употреблять отвар овсяных зерен или овсяный кисель. Готовить их можно по любому рецепту, главное, зерна нужно сначала замачивать, потом варить не менее получаса, а потом настаивать.

Рецепты от язвы желудка с медом

ОТЗЫВЫ: 1 Рубрика: ЯЗВА

Мед при язве желудка и двенадцатиперстной кишки часто применяется в народной медицине. Чтобы повысить эффективность домашнего лечения язвы медом, к меду часто добавляют сок алоэ или сливочное масло, или то и другое. Более редко к меду добавляют настой чаги, яйца, орехи (как замена масла), морковь (хорошо заживляет и восстанавливает слизистые оболочки), лук, редьку и т. д. Вот некоторые рецепты народных средств от язвы желудка с медом, которые помогли вылечить язвенную болезнь навсегда в домашних условиях.

Лечение язвы медом и маслом в домашних условиях.

1 кг хорошего меда и 1 кг хорошего сливочного масла варят на тихом огне 1,5-2 часа, пока смесь не перестанет расслаиваться. Должна получиться однородная густая масса от светло — до темно-коричневого цвета. Хранить в холодильнике. Пить по 1 ст. л. ложке утром натощак. Многим помог этот рецепт. (Отзывы о лечении язвы этим методом в ЗОЖ 2003 г., №12, стр. 18; 2004 г., №9, с. 25).

Мед, алоэ и масло
Еще один похожий рецепт от язвы желудка с медом и маслом, но здесь ничего не надо варить, поэтому он проще: взять в равных долях растопленного сливочного масла, пропущенных через мясорубку листьев алоэ и меда, смешать, принимать по 1 ст. л. три раза в день до еды (ЗОЖ 2004 г., №10 с. 12).

Отзывы о лечении язвы медом, маслом и алоэ.
Мужчине удалось вылечить язву 12 перстной кишки с помощью этого народного средства. Когда после курса домашнего лечения больной пришел к врачу, обследование показало, что язва зарубцевалась. Врач посоветовал пить этот медовый состав весной и осенью для профилактики. Вот этот рецепт: 300 г алоэ трехлетнего прокрутить через мясорубку, добавить 100 г меда, 100 г сливочного масла и 1 ст. л. кагора. Смесь растопить на водяной бане и размешать до однородного состояния. Принимать по 1 ст. л. за 20 минут до еды, запивать молоком. Курс лечения 1 месяц, потом 10 дней перерыв и новый курс. Продолжать так до полного выздоровления. (ЗОЖ 2003 г., №24, стр. 24).

Лечение язвы медом и алоэ. Мед натощак при язве.

Этот простое народное средство помогло вылечить язву желудка женщине: прокрутить алоэ на мясорубке, смешать с медом 1:1 принимать натощак по 1 ст. л. один раз в день по утрам. Курс 1 месяц. (2011 г., №14 с. 30).

Как вылечить язву медом, алоэ, маслом, яйцом и прополисом.
Женщине удалось вылечить язву желудка с помощью такого средства:
— утром натощак выпить сырое яйцо
— через 5 минут съесть 1 ч. л. меда,
— еще через 5 минут съесть кусок алоэ, очищенный от кожицы,
— через 5 минут съесть 1 ч. л. сливочного или облепихового масла.
— через 30 минут можно поесть, как обычно.

На другой день принять все эти средства в той же последовательности, только кусок алоэ заменить 1 ч. л. аптечной настойки прополиса. Лечить язву натощак медом и яйцом каждое утро, чередуя прием алоэ и прополиса. Курс – 1 месяц, затем 1 месяц перерыв и новый курс. И так до полного излечения. (ЗОЖ 2002 г., №14, стр. 19; 2006 г, №19, с. 33)

В другой статье в №17 за 2004 год специалист по болезням ЖКТ, хирург Владимирова В. С. предупреждает, что при использовании этого рецепта алоэ с медом для лечения желудка, всё, что не прожевалось в алоэ необходимо сплевывать, нельзя, чтоб в желудок попали волокна алоэ.

Лечение язвы медом, яйцом и облепиховым маслом в три этапа.
Этот метод похож на предыдущий, но немного другая последовательность и меньше компонентов
Мужчину в молодости беспокоила язва двенадцатиперстной кишки, месяцами лежал в больнице. Врач посоветовал рецепт этого народного средства. Лечить язву надо в три этапа, каждый этап по 10 дней.
1-й этап. Натощак выпить сырое яйцо, через пять минут съесть кусок сливочного масла, еще через 5 минут – 1 ч. л. меда.
2-й этап. Натощак выпить сырое яйцо, через пять минут – 1 ч. л. оливкового масла, еще через 5 минут – 1 ч. л. меда
3-й этап. Натощак выпить сырое яйцо, через пять минут 1 ч. л. облепихового масла, еще через 5 минут – 1 ч. л. меда.
Вылечить язву удалось навсегда, она зарубцевалась и больше не появлялась. (ЗОЖ 2005 г., №21, стр. 28, ).

Лечение язвы медом и яйцом в домашних условиях.

Смесь белка, масла и меда для лечения язвенной болезни.
Врач фитотерапевт Татьяна Ковалева рекомендует лечить язву желудка и 12-перстной кишки таким народным средством: утром за 2 часа до обычного пробуждения встать, смешать на водяной бане 2 белка, 15 г сливочного масла и 1,5 ст. л. цветочного меда. Выпить эту теплую смесь и снова лечь в постель, полежать на правом боку, на спине, на левом боку. Через 2 часа можно вставать и завтракать. Такой режим надо выдержать полгода и язва зарубцуется. (2009 г., № 14, с. 17).

Яйцо и мед с молоком при язве желудка.
Похожий рецепт, но с добавлением молока
В стакан молока (лучше козьего) положить 1 ст. л. хорошего сливочного масла, 1 ч. л. меда. Нагревать смесь на огне, помешивая, пока масло не растворится. После этого добавить 1 яйцо и хорошо перемешать. Выпить смесь утром натощак. Делать так 10 дней подряд, не пропуская ни одного дня. А лучше 15 дней. С помощью этого народного средства можно вылечить навсегда язву желудка и 12-перстной кишки. (2008 г., №18 с. 32).

Грецкий орех с медом при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Этот рецепт посоветовал пациентке врач, т. к. после инфаркта ей нельзя было делать операцию. С помощью этого народного средства женщина смогла полностью вылечить язву 12-перстной кишки. Надо взять по 500 г меда, измельченных на мясорубке грецких орехов, натертой на мелкой терке моркови и сливочного масла. Нагреть масло до 80-90 градусов, добавить морковь, перемешать, остудить, добавить мед и орехи. Все растереть в однородную массу. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 20-30 минут до еды. Если во время лечения язвы 12 перстной кишки возникнут боли, то пугаться их не стоит – они быстро пройдут. (ЗОЖ 2002 г., №3, стр. 18, )

Как удалось вылечить язву медом и орехами. Отзыв №2.
Этим рецептом, прочитанным в «Вестнике ЗОЖ» и вдохновившись положительным отзывом, воспользовалась другая больная язвой. Ей это средство очень хорошо помогло, теперь она пьет эту смесь два раза в год для профилактики весной и осенью – язва 12-перстной кишки её больше не беспокоит. (ЗОЖ 2003 г., №10, стр. 19)

Отзыв о лечении язвы медом и орехами №3.
Женщина пропала на «скорой» в больницу с прободной язвой двенадцатиперстной кишки и перитонитом. Срочно пришлось делать операцию. Через несколько месяцев после выписки из больницы открылось внутренне кровотечение, опять на скорой увезли в больницу. Через три месяца все повторилось. И вот она в «ЗОЖ» нашла вышеприведенный рецепт. Воспользовалась этим народным средством, съела всего одну порцию этой смеси (2 кг), язва полностью зарубцевалась. И вот прошло 6 лет, к врачам за это время ни разу не обращалась. (2008 г., №4, стр. 8-9)

Рецепт от язвы с медом, маслом и грецкими орехами.
Похожий рецепт, но без добавления моркови рекомендует еще одна читательница: по 300 г меда, масла и размолотых грецких орехов сложить в кастрюлю, закрыть крышкой и поставить в духовку на 30 минут. Получится масса шоколадного цвета. Принимать её надо по 1 ст. л. 3 раза в день. Язва заживает очень быстро. Это проверенное народное средство от язвы, помогает всем. (ЗОЖ 2003 г., №17, с. 26)

Лечение язвы чагой и медом.

Читатель делится собственным опытам, как ему удалось вылечить язву народными средствами. В трехлитровую банку надо засыпать 1 стакан молотой аптечной чаги, залить кипятком банку почти доверху. Когда настой остынет до 50-60 градусов, добавить туда 1 стакан меда, поставить в темное место на 4 суток. Процедить и принимать 2-3 раза в день за 15 минут до еды по 1/3 стакана. Хранить настой в холодильнике. Сначала надо выпить 3 таких банки, а потом пить для профилактики 2 раза в год. Этот рецепт подходит для лечения и язвы желудка и 12 перстной кишки (ЗОЖ 2004 г., №2, стр. 25).
Лучше заливать чагу не кипятком, а водой с температурой 60 градусов. (2006 г., № 14, стр. 33).

Другие рецепты с медом от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Лечение редькой с медом.
Мужчине удалось вылечить опухоль и язву желудка таким способом: он купил ведро редьки, отжал сок. 3 литра сока смешал с 3 кг хорошего меда. Смесь залил в бутылки, плотно закупорил, обмазал пробки тестом, поставил их в большую кастрюлю, промежутки между ними засыпал отрубями, полил отруби водой. Это сооружение поставил в духовку, 2,5 часа томил на тихом огне, затем духовку выключил. На другой день так же включил духовку на 2,5 часа. Так же и на третий день. Из духовки кастрюлю на доставал все три дня. Принимать для лечения язвы по 1 ст. л. 3 раза в день до еды. Больной выпил 15 бутылок этого средства, через 4,5 месяц болезнь полностью прошла. В больнице его полностью обследовали, диагноз сняли. Вот уже 8 лет чувствует себя прекрасно. (2007 г., №2, с. 9).

Целительная сыворотка с медом — эффективный способ лечения язвы в домашних условиях.
18 лет назад женщине удалось вылечить язву желудка. Когда язва открылась, её лечили в областном центре. Через год язва стала еще больше. Помогли соседи – дали рецепт народного средства. Надо взять 3 литра сыворотки, 600 г меда и 3 сырых свежих домашних яйца. В сыворотке растворить мед и опустить туда чистые яйца в скорлупе. 8 дней банка должна стоять в комнате. Затем надо снять плесень, вынуть яйца, снять с них пленку и выкинуть, скорлупа должна раствориться. Если не растворилась, подержать еще пару дней. Все хорошо размешать, процедить. Хранить в холодильнике. Принимать по 40 г 3 раза в день за 20 минут до еды. Когда средство закончится, надо сделать перерыв на 10 дней, а в это время приготовить еще одну банку сыворотки с медом и яйцами. В первые 4-5 дней после приема сыворотки будет в желудке жжение, но потом на шестой день все успокоится. Женщина выпила 4 таких банки. Затем в течение трех лет пила эту сыворотку каждую весну для профилактики по 1 литру. (Рецепт из ЗОЖ 2010 г., №24, стр. 10)

Как лечить язвы луковым вареньем
Отец у читательницы газеты болел язвой желудка. Как-то в больнице она услышала о народном средстве, которое помогает вылечить не только язву, но рак желудка. Надо взять 1 кг лука, пропустить его через мясорубку, варить до мягкости на медленном огне. Добавить 1 кг меда, размешать. Принимать по 1 ст. л. за 15-20 минут до еды. Женщина приготовила это снадобье своему отцу, он в успех не верил, но принимать начал. Но после этого лечения желудок у него уже никогда не болел. (2011 г., №7, стр. 33)

Медовое печенье помогло вылечить язву.
Долгое время врачи не могли справиться с лечением язвы 12-перстной кишки у пациента. Как-то знакомая дала рецепт. Взять 1 кг меда, 1 кг сл. масла, добавить муки, замесить тесто и испечь печенье. Кроме того, в 5 литрах воды заварить 300 г сухого подорожника. Настоять ночь. На утро начинать лечение: хочешь есть – ешь печение, хочешь пить – пей отвар подорожника. И так 10 дней. Но мужчина продержался всего 5 дней, на 6-й день пил только яйца, на седьмой – куриный бульон. После этого лечения язва зарубцевалась. (2007 г., №21 с. 30).

Плохая экология, вредные привычки и несбалансированное питание часто провоцирует развитие заболеваний и расстройств желудочно-кишечного тракта. Использование лекарственных препаратов в целях восстановления микрофлоры желудка не всегда целесообразно. Именно по этой причине многие прибегают к народным методам. Более того, применение алое с медом для желудка и кишечника во многих случаях одобряет и врачебное сообщество.

Польза

Алоэ вера и мед в народной медицине используются для лечения различных заболеваний достаточно давно. Еще несколько столетий назад ими лечили не только ожоги, ссадины и порезы, но и даже чуму.

Несмотря на то, что жизнь современного человека изменилась кардинально, использование данных продуктов в народной терапии актуально и сегодня. Рецепты алоэ с медом для лечения желудка помогают улучшить пищеварение, избавиться от изжоги и значительно снизить негативное влияние лекарственных препаратов на ЖКТ и вот почему.

Мед известен не только как сладкий и вкусный десерт, но и как сильное противовоспалительное и антибактериальное средство. Настойки на основе прополиса, меда и других пчелопродуктов признаны официальной медициной в качестве мощных природных антибиотиков, отчего их можно найти практически в любой аптеке.

Мед в своем составе (подробнее про него — здесь) содержит множество полезных для организма ферментов и аминокислот. Наличие в составе витаминов, железа и марганца позволяют усилить секрецию ферментов и тем самым активизировать пищеварительный процесс. На органы ЖКТ данный продукт оказывает следующее влияние:

  • способствует устранению воспалительных процессов;
  • уменьшает болевой синдром;
  • нормализует кислотность желудка;
  • улучшает метаболические процесс, способствует выведению токсинов;
  • усиливает перистальтику;
  • обладает ранозаживляющим и регенерирующими свойствами.

Так как мед на 80% состоит из различных углеводов — глюкозы, фруктозы, мальтозы и т.д. —, он обладает большой энергетической ценностью, бодрит, мобилизует иммунитет и быстро восстанавливает силы после тяжелой физической работы.

Алоэ многим известно под названием «столетник». Растение часто выращивают в качестве комнатного растения у себя на подоконнике, а в фармакологии оно применяется практически во всех сферах медицины. Химический состав алоэ не перестает удивлять ученых. В нем на сегодняшний день обнаружено:

  • витамины группы А, В, С, Е;
  • микроэлементы: калий, медь, хром, железо, марганец и т.д.;
  • аминокислоты, включая «незаменимые» — те, которые организм человека не в состоянии синтезировать самостоятельно;
  • аллантоин — вяжущее вещество, которое Всемирная Организация Здравоохранения включила в список местных анестетиков.

Выжатый из листьев гель обладает противовоспалительными, антибактериальными и регенерирующими свойствами. Эффективен в борьбе с патогенной микрофлорой желудочно-кишечного тракта.

Сок алоэ с медом помогает не только от гастрита и иных болезней ЖКТ. Исследования показали, что данные народные средства эффективны в лечении заболеваний нервной системы. Они способны облегчать боль, выводить излишний холестерин и токсические вещества из организма.

Показания к применению

Лечение желудка с помощью алоэ с медом известно с давних времен. Все рецепты относятся к народной медицине, но не все врачи поддерживают подобные методы терапии. Однако большинство все же признают факт благотворного воздействия этих компонентов на ЖКТ при таких заболеваниях как:

  • разные формы гастрита;
  • изжога;
  • язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • энтероколит;
  • гастроэнтерит.

Однако медики настаивают на том, что лечение народными методами носит больше профилактический характер и не может полноценно заменить традиционную медикаментозную терапию. А при наличии хронических заболеваний или в период обострений патологий, перед употреблением любых народных средств рекомендуется обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Как приготовить алоэ с медом для желудка и кишечника

Прежде всего необходимо уяснить одно простое правило, которое подходит для изготовления любых народных средств, — все ингредиенты должны быть свежими и качественными!

Фармакология на сегодня предоставляет довольно широкий ассортимент продуктов на основе алоэ: сиропы, настойки и различные таблетированные препараты. Также в продаже можно встретить «сабур» — высушенный затвердевший сок, чаще всего в виде порошка.

Однако для изготовления лекарственных средств в домашних условиях рекомендуется использовать только свежие ингредиенты. Также стоит внимательно отнестись и к качеству меда — в погоне за прибылью некоторые недобросовестные пчеловоды часто разбавляют свой товар или выдают его за другой сорт. Подойдет любой мед:

Нежелательно приобретать засахаренный продукт. Несмотря на то, что кристаллизация — это показатель качества, использовать его в приготовлении лекарственных средств не рекомендуется. Также для этих целей не подходит застоявшийся или забродивший мед.

Подготовка ингредиентов

Если с медом все понятно — он всегда готов к употреблению. То с алоэ, а точнее с приготовлением свежевыжатого сока из этого растение, дела обстоят несколько сложнее. Чтобы приготовить действительно качественный и полезный продукт, рекомендуется придерживаться ряда правил:

  • В медицинских или в косметических целях наиболее полезными считаются нижние листья алоэ. Растение перед использованием должно достигнуть возраста не менее 3–5 лет. В более молодых побегах не содержится достаточного количества полезных витаминов и микроэлементов.
  • Для активизации полезных свойств растения, свежесрезанные листья следует поместить в темное прохладное место на 10–20 дней, например, в холодильник, в отделение для овощей. Рекомендуется предварительно обернуть листья в непрозрачный полиэтиленовый пакет.
  • По прошествии 1,5–3 недель листья необходимо промыть, удалить кожицу и шипы.
  • Измельчить любым удобным способом и выдавить сок через марлю или соковыжималку.

Внимание! Известный ученый В.П. Филатов заметил, что если поместить живой организм в стрессовые условия, например, в холод, то у него образуются биогенные стимуляторы, повышающие жизнеспособность клеток и всего организма в целом. Этот эффект был назван биостимуляцией.

По мнению некоторых специалистов, измельчать листья лучше с помощью деревянной толкушки или керамического ножа, так как при соприкосновении с металлом некоторые вещества, содержащиеся в соке, могут окислиться.

Кожицу лучше удалить полностью, в ней могут находиться вещества способные вызвать у человека аллергическую реакцию. Готовый продукт можно хранить в холодильнике до нескольких месяцев в стеклянной либо керамической посуде.

Классический универсальный рецепт

Для приготовления по простому, классическому рецепту не потребуется много времени и сил. Он отлично подойдет занятым людям, поможет им улучшить усвоение пищи, избавиться от изжоги, вздутия и расстройств пищеварения.

Для изготовления необходимо взять свежие листья столетника, поместить в холодильник на 2 недели. Затем промыть, обрезать шипы, избавиться от шкурки, измельчить с помощью толкушки. Добавить в равной пропорции мед, тщательно перемешать. Принимать получившуюся кашицу по 0,5 чайной ложки за 15–20 минут до еды.

Рекомендуется готовить такое количество смеси, чтобы она была полностью употреблена в течении надели. Продукт необходимо хранить в холодильнике в непрозрачной стеклянной или керамической посуде. Курс непрерывной терапии составляет 2–3 недели. Затем следует делать перерыв.

Рецепт при язве

При наличии у человека язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, поможет рецепт с использованием грецких орехов. Листья столетника также следует выдержать в холодильнике около 2–3 недель, очистить, измельчить.

Далее полстакана измельченных листьев поместить в стеклянную банку, залить 1 стаканом остывшей кипяченной воды, перемешать, дать настояться в прохладном и затемненном месте около 2–3 часов.

По прошествии времени смесь необходимо еще раз перемешать, процедить через несколько слоев марли. Затем следует добавить стакан меда и столько же измельченных грецких орехов, все тщательно перемешать.

Готовую смесь рекомендуется принимать по 2 чайные ложки за час до приема пищи. Наиболее подходящие время для приема лекарственного средства — утром, на завтрак и в обед. Курс приема цикличный, 3 дня по 2 ч.л. два раза в день, на четвертый день — 1 раз по 1 ч.л. один раз в день, желательно перед завтраком. Общая длительность непрерывного курса приема — 3 недели.

Рецепт при гастрите

Терапия данной болезни усложняется тем, что заболевания имеет множество вариаций и форм. Существует острый, хронический, лекарственный гастрит и т.д. По причине развития разделяют аутоиммунную, бактериальную и химическую формы. Также пациент может иметь повышенную, пониженную или нормальную кислотность желудка при наличии данной патологии.

Как пить алоэ с медом при гастрите, если патология имеет столько разных форм? Ответ, будет следующий — использовать необходимо рецепты, которые будут максимально эффективны при конкретно поставленном диагнозе.

Например, при наличии у пациента хронического гастрита с нормальной кислотностью желудка, будет эффективен рецепт с применением спиртовой настойки. Для приготовления потребуется:

  • 500 мл — медицинского спирта;
  • 200 г — меда;
  • 200 г — листьев столетника.

Листья необходимо приготовить также, как для рецептов, описанных выше. Соединить все ингредиенты, поставить настаиваться в затемненное прохладное место на 30–45 суток. Медовую спиртовую настойку употребляют по 1 столовой ложке до еды 3 раза в день. Длительность курса — 2 недели.

Не рекомендуется запивать средство водой или другой жидкостью — это может вызывать газообразование. Лучше закусить лекарство небольшим кусочком натурального сливочного масла.

При повышенной кислотности

Снизить кислотность, уменьшить раздражение слизистой и избавиться от изжоги поможет рецепт на основе столетника, меда и свежевыжатого картофельного сока. Для приготовления лечебного средства понадобиться:

  • 200 мл — свежевыжатого сока картофеля;
  • 2 ст.л. — меда;
  • 2 ст.л. — сока столетника.

Очищенный картофель измельчить на терке, отжать сок через марлю. Процедуру можно проделать при помощи соковыжималки. Смешать все ингредиенты, употреблять до завтрака в течение 2 недель.

При пониженной кислотности

Следующий рецепт для лечения гастрита с помощью алоэ и меда поможет пациентам с пониженной кислотностью желудка. Для этого разведите в стакане воды 1 чайную ложку какао, добавьте по 1 ст.л. измельченных листьев столетника, меда и 1 ч.л. сливочного масла.

Поставьте смесь в духовку на 2 часа при температуре 95–100°С. Или протомите средство на водяной бане, не давая ей закипеть. После остывания процедите. Рекомендуется употреблять по 1 ст.л. до приема пищи.

Рецепт от запора

Улучшить перистальтику кишечника поможет средство на основе «Кагора». Пропорции ингредиентов следующие: сок алоэ, мед берутся в равных количествах — по одной части. Вина следует взять в 2 раза больше.

Кагор необходимо прогреть на водяной бане до температуры не более 35–37°С. Добавить мед, сок алоэ. Стеклянную тару с винным раствором оберните в плотную ткань или непрозрачную пленку, поместите напиток на 1,5 недели в холодильник.

По прошествии времени смесь процедить. При появлении симптомов нарушения дефекации (запора) употреблять по 1–2 ст.л. три раза в день, до или во время еды. Продукт хранить в холодильнике не более полугода.

Как правильно принимать

Здесь необходимо знать главное правило — организм человека достаточно быстро привыкает к приему любого лекарственного средства, в результате чего целебный эффект снижается.

Поэтому все традиционные лекарственные препараты назначаются курсами. Этого же правила стоит придерживаться и при использовании народных средств — их необходимо принимать циклично.

Препараты на основе спиртосодержащих продуктов рекомендуется употреблять не более 2 недель, затем на этот же срок необходимо делать перерыв. Лекарства, основанные на растительных ингредиентах, специалисты советую употреблять курсом 3 недели, с недельным перерывом.

Противопоказания

Несмотря на все полезные свойства продуктов, в их употреблении есть ограничения. К противопоказаниям к применению данных средств относятся:

  • индивидуальная непереносимость компонентов;
  • заболевания почек;
  • патологии печени;
  • плохая свертываемость крови;
  • гипертоническая болезнь;
  • язвенные болезни ЖКТ в фазе обострения;
  • беременность;
  • онкологические заболевания или предрасположенность к их развитию.

Если при употреблении препаратов человек испытывает дискомфорт или это вызывает ухудшение состояния — прием следует прекратить незамедлительно. Данные народные средства действительно могут выступать в качестве хорошей дополнительной терапии заболеваний ЖКТ, но их прием лучше согласовать с лечащим врачом.

Видео по теме



Проблемы с желудочно-кишечным трактом сегодня встречаются практически у 90% взрослого населения нашей страны. Неправильное питание, начиная со школьного возраста, привычка перекусывать «на ходу», любовь к фаст-фуду и алкогольным напиткам, а также стрессы и еда всухомятку могут стать причиной развития гастритов и язвы желудка уже к 30 годам. Навсегда избавиться от язвы желудка достаточно сложно, большое количество лекарственных средств тоже неблагоприятно воздействует на пораженную слизистую желудочно-кишечного тракта, усугубляя состояние больного. Поэтому рецепты народной медицины, такие как лечение язвы желудка медом становятся настоящим спасением для многих язвенников.

Целебные свойства меда и лечение язвы желудка

Лечение язвы желудка медом рекомендовано больным на начальных стадиях заболевания и в стадии ремиссии, также продукты пчеловодства можно использовать при комплексном лечении, качестве одного из компонентов терапии.

Язва желудка – это глубокое повреждение слизистой оболочки желудка, возникшее в результате длительного воспалительного процесса. Считается, что заболевание вызывают патогенные микроорганизмы Helicobacter pylori и постоянные стрессы, повышающие кислотность желудочного сока, который повреждает слизистую.

Мед – это уникальное целебное вещество, незаменимое при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в частности, при язве желудка. Он воздействует сразу на все звенья патогенеза заболевания: уничтожает Helicobacter pylori и других микробов, ускоряет регенерацию поврежденной слизистой оболочки, защищает ее от агрессивных компонентов желудочного сока и улучшает пищеварение в целом.

Благодаря высокому содержанию активных ферментов и витаминов, мед обладает антибактериальными и антисептическими свойствами, активизирует обменные процессы в тканях, способствует быстрому заживлению и элиминации всех симптомов заболевания.

Рецепты лечения язвы желудка медом

1. Медовый раствор – теплый медовый раствор понижает гиперсекрецию желудочного сока, нормализует пищеварительные процессы и заживляет слизистую оболочку. Для приготовления раствора нужно смешать 1 ст л меда в 1 ст теплой воды и принимать по 3 раза в день за 1-2 часа до еды.

2. Чистый мед – при обострении язвенной болезни можно принимать до 100 гр чистого меда в сутки – по 20-30 гр утром и в обед и 30-40 гр меда за 2-3 часа до сна. Это помогает снизить кислотность желудочного сока и уменьшить симптомы язвы.

3. Медовый бальзам для желудка – смешать 0,5 кг меда, 0,5 л оливкового масла, добавить свежевыжатый сок 2 лимонов и оставить полученную смесь на несколько суток в холодильнике. Принимают бальзам по 1 ст л 3 раза в день за 30 минут до еды.

4. Алоэ с медом – 12 ст мелко нарубленных свежих листьев алоэ смешать с 34 ст меда, настаивать в течение 3 дней в темном места и затем, добавить 1 ст красного вина, настаивать еще 1 сутки, принимать по 1 ст л 2-3 раза в день перед едой.

5. Простокваша с медом – смешать 3 л простокваши и 0,5 л меда, хорошо перемешать и пить по 1 ст 2 раза в день – натощак утром и перед сном, после ужина. Хранить смесь необходимо в холодильнике, подогревая перед употреблением.

6. Мед с прополисом – 10 гр прополиса измельчить и растопить на водяной бане, после растворения необходимо медленно добавлять в прополис мед, маленькими порциями, постоянно помешивая – около 200 гр, затем подогреть смесь до растворения компонентов. Принимать по 1ч л 3 раза в день перед едой.

Все вышеописанные средства принимают в течение 1-2 месяца или до полного исчезновения признаков болезни. При необходимости курс лечения можно повторить через 1-1,5 месяца.
Мед – это достаточно сильный аллерген, поэтому перед его использованием необходимо убедиться в отсутствии аллергических реакций и проконсультироваться у врача.

15 важных вопросов гастроэнтерологу про гастрит и язву желудка

Екатерина Кушнир

поговорила о здоровье ЖКТ

Алексей Головенко

гастроэнтеролог

Поговорили с Алексеем Головенко — гастроэнтерологом, кандидатом медицинских наук

Врач рассказал, почему гастриты и язвенная болезнь встречаются не так часто, как кажется, болят ли желудок и кишечник от стресса, почему нет запрещенных продуктов и как сохранить здоровье ЖКТ надолго.

Что вы узнаете

Сходите к врачу

Наши статьи написаны с любовью к доказательной медицине. Мы ссылаемся на авторитетные источники и ходим за комментариями к докторам с хорошей репутацией. Но помните: ответственность за ваше здоровье лежит на вас и на лечащем враче. Мы не выписываем рецептов, мы даем рекомендации. Полагаться на нашу точку зрения или нет — решать вам.

Часто ли встречается язва желудка?

Механизм развития язв там похожий, поэтому и в зарубежной литературе используют термин Peptic Ulcer Disease, то есть болезнь с появлением язв. Где эти язвы возникают — не принципиально, потому что схема лечения почти одинаковая. Знать, где именно расположена язва, врачу нужно, только чтобы прогнозировать осложнения.

Язвенная болезнь — не самая частая причина обращения к гастроэнтерологу. То есть человеку, у которого впервые заболело под ложечкой, не нужно сразу думать о язве. Большинство болей в желудке — это либо случайность, когда человек переел или съел испорченный продукт, либо избыточная реакция нервных окончаний, которых много в стенке пищеварительного тракта.

Однако, если боль сильная, болит и днем, и ночью, отдает в спину, появилась темная рвота, напоминающая свернувшуюся кровь, или стул стал темного цвета, как будто после активированного угля, — это, скорее всего, язва желудка или двенадцатиперстной кишки. И это повод как можно скорее обратиться к врачу или даже вызвать скорую помощь.

Так выглядит язва на слизистой оболочке желудка или двенадцатиперстной кишки. Источник: справочник MSD

От чего возникает язвенная болезнь, связана ли она с неправильным питанием и стрессами?

Язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки — это такое стечение обстоятельств. Основной виновник — бактерия хеликобактер пилори, о которой все слышали. Она практически всегда обнаруживается у людей с язвенной болезнью. Она же, вероятно, виновник и многочисленных случаев рака желудка, и некоторых лимфом — другого вида опухолей.

Язвенная болезнь — статья в блоге клиники Майо

Связь между инфекцией хеликобактер пилори и язвами двенадцатиперстной кишки — международный справочник для врачей Uptodate

Обычно язвенная болезнь возникает, когда есть и хеликобактер пилори, и еще человек чем-то свой желудок повредил. Режим питания не так часто приводит к повреждениям, как активное курение и злоупотребление алкоголем.

Алкоголь и вдыхание горячего дыма при курении плохо действуют на защитные свойства стенки желудка. Обычно желудок сам себя не переваривает, хотя в нем безумно агрессивная среда — кислее, чем в стакане уксуса или лимонного сока. Там есть толстый защитный слой слизи — хеликобактер пилори, алкоголь и курение его разрушают. Как следствие, собственный желудочный сок разрушает стенку желудка: может появиться язва, развиться воспаление, а потом хронический гастрит и его следствие — рак желудка.

Например, еще одна частая причина язвенной болезни — прием нестероидных противовоспалительных средств вроде «Нурофена» или «Ибупрофена». Эти препараты также разрушают защитный барьер желудка и делают его беззащитным для собственной кислоты.

Что касается стресса, то достоверно доказана связь язвенной болезни не с тем стрессом, о котором мы обычно говорим в повседневной жизни, а с тяжелым страданием организма. Например, это язвенная болезнь после инфаркта или попадания в реанимацию — у реаниматологов есть целые протоколы профилактики, таким пациентам превентивно дают некоторые лекарства.

От обычного стресса — выгорания, недосыпа, сильных переживаний — теоретически язва тоже может открыться, так как они могут провоцировать избыточное выделение кислоты в желудке. Однако чаще боль после стресса — не органическая, а функциональная, когда желудок внешне здоров, но болит. Этим объясняются случаи, когда человек начинает мучиться от боли в желудке после ухода из жизни близкого родственника или другой тяжелой жизненной ситуации.

Стрессовые язвы в отделении интенсивной терапии: диагностика, лечение и профилактика — международный справочник для врачей Uptodate

Можно ли заразиться язвенной болезнью и стоит ли проверяться на хеликобактер пилори?

Язвенной болезнью заразиться не получится, потому что мало просто получить хеликобактер пилори — не у всех людей с ней образуется язва. Эта бактерия присутствует минимум у половины жителей развитых стран, но далеко не у всех приводит к заболеванию.

Показания и диагностические теста на хеликобактер пилори у взрослых — международный справочник для врачей Uptodate

А вот заразиться хеликобактер пилори вполне реально. Большинство людей ей заражены, что иногда вызывает мысль, а не называем ли мы болезнью то, что есть у всех. Однако эта бактерия — онкоген, она вызывает рак, и если люди начнут жить дольше, например до 120—130 лет, то все неизбежно столкнутся с последствиями ее воздействия.

Инфекция хеликобактер пилори — статья в блоге клиники Майо

Так хеликобактер пилори выглядит под большим увеличением — как толстенькая палочка с несколькими жгутиками спереди. Источник: ResearchGate

Предотвратить заражение хеликобактер пилори никак нельзя, потому что даже зубная щетка в общем стакане в пределах семьи или поцелуи — это источники инфекции. Идеальный сценарий — придумать вакцину, она была бы реальным способом профилактики язвенной болезни и рака желудка, как прививка от вируса папилломы человека уже предупреждает рак шейки матки.

Обследование на хеликобактер пилори — сложный вопрос, потому что любой тест в медицине делают, когда предполагают, что потом человека будут лечить.

Если у кого-то случайно нашли хеликобактер пилори, чаще всего ему назначают лечение. Это две недели приема комбинации препаратов: обычно два антибиотика и еще два вспомогательных препарата — довольно тяжелая терапия. Сложно на нее решиться, когда человека ничего не беспокоит и нет предпосылок к тому, что у него разовьется язвенная болезнь или рак желудка вследствие хронического гастрита.

По международным рекомендациям есть сценарии, когда хеликобактер пилори точно надо искать и уничтожать. А есть сценарии, когда мы вряд ли будем ее убивать, и поэтому не ищем.

Например, точно ищем хеликобактер пилори и назначаем терапию:

  1. людям, у которых ближайшие родственники первой линии — мама, папа, родные сестры и братья, дети — болели раком желудка;
  2. людям с метапластическим или атрофическим гастритом — это как раз тот самый гастрит, которого люди боятся и который может привести к раку;
  3. людям, которые чем-то свой желудок сильно разрушают: курильщикам с большим стажем, зависимым от алкоголя, тем, кто вынужден долго пить нестероидные противовоспалительные препараты, например при хронических болезнях суставов. Здесь бактерию стоит убрать как дополнительный фактор риска язвенной болезни;
  4. людям, длительно принимающим антикоагулянты, — например, с расстройствами свертывания крови. Любая язва в ЖКТ потенциально может стать смертельной из-за кровотечения, поэтому лучше уменьшить риски.

В остальных ситуациях, честно говоря, по желанию. То есть любой человек может прийти к врачу и попросить сделать анализ на хеликобактер пилори, понимая, что разделяет с доктором ответственность за дальнейшее лечение, которое будет, если бактерию найдут.

Какие осложнения могут быть у язвенной болезни?

Самое опасное осложнение — это, наверное, физическое разрушение стенки желудка или двенадцатиперстной кишки, чаще желудка, или перфорация. При этом содержимое желудка перемещается в брюшную полость, развивается перитонит. Опаснейшая ситуация, но до нее, конечно, сейчас доводят редко. При своевременном обращении к врачу этого удается избежать — часто только приемом специальных препаратов.

Осложнения язвенной болезни — Национальная служба здравоохранения Великобритании

Обзор осложнений язвенной болезни — международный справочник для врачей Uptodate

Еще одна опасная ситуация — так называемая пенетрация язвы. Это когда она в таком месте стенки желудка, где снаружи примыкает другой орган, например поджелудочная железа. Если язва разрушает стенку желудка, кислота, которая в нем находится, будет просачиваться в ткани поджелудочной железы, вызывая ее воспаление — панкреатит. Это часто смертельное состояние.

Еще есть риск того, что любая язва может осложниться кровотечением. При этом может тошнить чем-то, явно напоминающим свернутую кровь. Есть такой устоявшийся термин — «рвота кофейной гущей». Действительно, она выглядит как содержимое на дне чашки с кофе. Это основной признак кровотечения из желудка, в такой ситуации нужна экстренная помощь.

Если выстраивать рейтинг осложнений по распространенности, то на первом месте будет кровотечение, на втором — пенетрации и перфорации, то есть разрушения стенки. Еще раньше некоторые люди не лечили язвенную болезнь десятилетиями и доживали до рака желудка именно из-за нее. Сейчас рак желудка — это или спонтанный процесс по неизвестным причинам, или следствие некоторых видов гастрита.

При пенетрации язвы желудка кислота начинается просачиваться в соседний орган, обычно поджелудочную железу

Что такое гастрит и насколько он опасен?

Гастрит, как следует из названия, — это воспаление желудка. Оно за жизнь возникает огромное количество раз у любого человека. И это не страшно — это нормальная воспалительная защитная реакция.

Гастрит — статья для пациентов в медицинском справочнике Uptodate

Человек проснулся с тяжелого похмелья — у него в этот момент, вне сомнения, гастрит, все воспалено. Он съел испорченный продукт или натощак напился обезболивающих препаратов — у него тоже может развиться острый гастрит. Еще острый гастрит возникает при любой инфекции. То, что называют кишечным гриппом, — это гастрит или гастроэнтерит, если еще воспалился кишечник.

Каждый раз обзывать это неизбежное воспаление отдельным диагнозом — острым гастритом — чаще всего нет смысла, потому что оно пройдет само, а если не пройдет — врач назначит мягкие препараты, немного снижающие кислотность, и ускорит выздоровление.

Опасаться надо только хронического гастрита, то есть гастрита, который возобновляется из раза в раз. Его последствием сначала будет атрофия — уменьшение в стенке желудка количества желез, а потом метаплазия — перестройка тканей, при которой клетки желудка становятся похожими на клетки кишечника. Эти состояния могут привести к раку желудка.

Любой гастрит проходит в своем развитии несколько стадий — это называют каскад Корреа: воспаление, атрофия, метаплазия, предрак, или дисплазия, дальше рак. У большинства людей после 70—80 лет в желудке будет атрофия, но это естественный процесс, и при нынешней продолжительности жизни они просто не доживут до рака. А вот с развитием язвы желудка гастрит никак не связан — это разные заболевания. Вероятно, атрофические изменения при гастрите даже уменьшают риск язвенной болезни, так как выделяется меньше соляной кислоты.

Так выглядит каскад Корреа, если рассматривать слизистую оболочку желудка под микроскопом

Если в стенке желудка есть только воспаление, но нет атрофии или метаплазии, пугаться не стоит — врач скажет скорректировать образ жизни, но далее может сильно человека не наблюдать. На атрофической и метапластической стадиях гастрита уже нужно разумное регулярное наблюдение у гастроэнтеролога. Еще нужно исключить факторы риска рака желудка: пройти диагностику на хеликобактер пилори и при необходимости пролечиться, избавиться от вредных привычек.

В неблагоприятной ситуации на фоне атрофии и метаплазии могут появиться предраковые изменения — дисплазия. Здесь уже подключаются хирурги — такие очаги неизбежно станут злокачественной опухолью, их удаляют. Чаще всего эндоскопически, без разреза, с доступом, как при гастроскопии. От момента появления метаплазии до предрака обычно проходит много времени, то есть метапластический гастрит — не повод писать завещание.

Стандартно при атрофическом и метапластическом гастрите нужно приходить к врачу и делать гастроскопию раз в три года. Если изменения выявлены на ограниченном участке, том, где чаще обитает хеликобактер пилори, — это антральный отдел желудка, то после лечения от бактерии такое частое наблюдение не нужно. Риск рака в этом случае такой же, как в популяции, — на гастроскопию можно ходить раз в 10 лет.

Скрининг на рак желудка — международный справочник для врачей Uptodate

А вот тем, у кого дисплазия уже была, гастроскопию делают чаще — иногда раз в полгода, и довольно длительное время. Это нужно, чтобы вовремя выявить повторное появление предраковых изменений.

При гастроскопии в рот вводят специальную трубку с камерой на конце, а врач видит на экране слизистую желудка. Источник: Roman Zaiets / Shutterstock

Почему возникает хронический гастрит, влияет ли на него режим питания?

Причиной хронического гастрита может быть хеликобактер пилори. Еще бывает аутоиммунный гастрит — он чаще приводит к раку, перестройке тканей. Такой гастрит часто встречается у людей с другими аутоиммунными заболеваниями, например с аутоиммунным панкреатитом.

Гастрит: этиология и диагностика — международный справочник для врачей Uptodate

Откровенно нерегулярный прием пищи тоже, скорее всего, может приводить к хроническому гастриту. Это сложно проверить, потому что можно провести только популяционное исследование, оценить тип питания людей, например, по опросам. В таких случаях всегда есть большая погрешность в данных.

Вероятно, если человек принимает пищу раз в день, это не здорово. Если он питается плохим фастфудом, который жарят десятилетиями на одном масле, это не здорово. Если употребляет в избытке поваренную соль — тоже плохо. Кроме того, влияют нарушения обмена веществ, в частности метаболический синдром, который бывает при ожирении.

Отсюда вывод: конечно, здоровое питание снижает риск развития гастрита. Однако в целом гастрит можно усугубить вредными привычками, но конкретные продукты на него влияют мало.

Существуют ли психосоматические заболевания ЖКТ, как они проявляются?

Наверное, 70% гастроэнтерологии — то, что можно назвать психосоматикой, или функциональными расстройствами желудочно-кишечного тракта. Для обывателя эта тема неопределенная и отчасти стигматизирующая. У нас считается, что если у человека психосоматическое заболевание, то он просто капризничает и изводит окружающих своими тревогами и нервами. Поэтому обычно ему советуют собраться и не быть тряпкой.

Функциональные расстройства желудочно-кишечного тракта — Международный фонд по заболеваниям ЖКТ

На самом деле психосоматические расстройства вполне материальны. Мозг постоянно регистрирует сигналы, поступающие от нервной системы желудка и кишечника, — там очень много нервных окончаний. Их функция — отслеживать изменения в желудочно-кишечном тракте и управлять тонусом кишки. Этот фоновый сигнал от желудочно-кишечного тракта может почувствовать даже здоровый человек — если устал, не выспался, нервничает и так далее. Тогда у него может быть боль, отрыжка, вздутие живота, расстройства стула.

В зарубежной литературе такие расстройства сейчас часто называют расстройствами оси «мозг — кишечник», потому что между ними двусторонняя связь. Мозг, переоценив сигнал от кишечника, в ответ тоже может поменять чувствительность ЖКТ — запустить некий такой порочный круг.

Функциональных расстройств великое множество, например:

  1. функциональная изжога — кислота из желудка на самом деле не попадает в пищевод, кислотность не повышена, а человек чувствует изжогу, даже просто выпив стакан воды;
  2. функциональная диспепсия — это все ситуации дискомфорта в животе от чего угодно вроде тошноты от новостей, тяжести после еды и так далее. Могут быть и общие симптомы: разбитость, усталость;
  3. функциональные расстройства кишечника — это функциональный запор или диарея. Орган здоров, но работает слишком быстро или слишком медленно;
  4. синдром раздраженного кишечника — его величество среди таких заболеваний, когда у человека болит здоровый кишечник. Иногда до криков, вызовов скорой, боль сопровождается или очень сильным запором, или очень сильным поносом.

Часто бывает так. Человек в стрессе — например, перерабатывает или не высыпается — начинает пить много кофе или употреблять алкоголь. Это сказывается на желудке, он раздражен, но пока никаких симптомов нет. И тут человек подхватил энтеровирус — инфекция прошла, но сигналы от нервных окончаний ЖКТ усилились, мозг их больше не блокирует. В итоге человек начинает бесконечно видеться с гастроэнтерологом.

При функциональных заболеваниях могут помочь препараты, которые назначают при обычных болезнях желудка или кишечника. Например, иногда можно выписать лекарство, которое снижает кислотность желудка, — сигнал от нервных окончаний станет слабее, состояние улучшится. Или если у человека крутит живот при переживаниях, можно дать спазмолитик — препарат, снижающий тонус кишки. Живот будет меньше вздуваться и болеть. Обычно также подключают психотерапевта, иногда прописывают антидепрессанты и так далее.

Как бороться с изжогой и надо ли с ней идти к врачу?

Главный фактор риска постоянной изжоги — это избыточная масса тела. Другое дело, что изжога — состояние, когда сложно сказать, где заканчивается естественный процесс и начинается болезнь. После любого приема пищи кислота из желудка в небольших количествах попадает в пищевод.

Изжога — статья в блоге клиники Майо

Если изжога появляется 1—2 раза в месяц — например, когда человек переел или выпил лишнего, — достаточно использовать ситуативные препараты. Это «Ренни», «Фосфалюгель», «Маалокс», «Альмагель» и прочее, что можно купить в любой аптеке, спросив средство от изжоги. Соду пить можно, но это не так эффективно и неприятно — зачем это делать, когда можно использовать лекарства.

Если изжога появляется чаще 2—3 раз в неделю, уже стоит обратиться к врачу. И тут, когда проблема стала постоянной, человеку обычно надо задуматься о борьбе с лишним весом — специальные препараты, конечно, тоже назначают, но пока есть лишние килограммы, изжога не уйдет.

Общие советы при изжоге следующие: не переедать и не ложиться сразу после еды, чтобы кислота вместе с пищей быстрее покинула желудок, а не выплескивалась в пищевод.

Диета при изжоге — вещь индивидуальная, только сам человек сможет понять, от чего ему хуже. У любого человека с изжогой можно найти продукт, который ее усиливает, — если постараться. Но таким поиском можно заниматься слишком долго, а изжога — прямо сейчас.

Пищевод Барретта — медицинский справочник Medscape

И главное в том, что основные лекарства от изжоги — ингибиторы протонной помпы, снижающие продукцию кислоты в желудке, — настолько сильные, что при их приеме нет потребности в диете, достаточно принять таблетку.

При изжоге возможны предраковые изменения в пищеводе, так называемый пищевод Барретта, однако это редкое явление, далеко не всегда приводящее к раку. В среднем дополнительные обследования людям с изжогой нужны после пяти лет жизни с заболеванием — и если человек терпит симптомы, и если пьет препараты. Особенно активно врач будет настаивать на обследовании людей с избыточным весом, курильщиков и тех, у кого в семье был рак пищевода.

Безумная настороженность тут не нужна — даже гастроскопию при первом обращении с изжогой к врачу делают не всем. Хотя, если человек старше 45 лет и никогда не обследовался, врач может использовать изжогу как повод осмотреть его пищевод и желудок.

Почему возникают холециститы и панкреатиты, как их предотвратить?

Холецистит и панкреатит — совершенно разные заболевания, общего у них немного. Холецистопанкреатит — беда российской терминологии, потому что у нас диагнозы ставят только по УЗИ, но от этого давно пора отказаться.

Холецистит — воспаление желчного пузыря, почти всегда вследствие того, что в нем образовались камни. Камни образуются иногда без видимых причин — например, генетическая особенность. Чаще всего это безобидные ситуации — если камни человека не беспокоят, то мы ничего не трогаем. Лечить их надо, когда развивается холецистит, то есть желчный пузырь воспаляется или закупоривается, развивается механическая желтуха, потому что отток желчи затруднен. Желчный пузырь при этом чаще всего удаляют.

Острый холецистит — Национальная служба здравоохранения Великобритании

Холецистит — медицинский справочник Medscape

Долго лечить холецистит приходится редко — например, если у человека есть другое заболевание и его надо подлечить перед операцией. Иногда можно попробовать растворить камни специальными препаратами, но это долго, нудно и обычно без результата.

В целом холецистит — проблема в нашей стране преувеличенная. Часто у человека просто функциональное расстройство или он переел жирной пищи, а ему сразу ставят диагноз, потому что на УЗИ стенка желчного пузыря на полмиллиметра толще, чем должна быть в учебнике. Потом пугают хроническим заболеванием и назначают диету.

В реальности холецистит — острая ситуация. Если человек наблюдается с ним полгода и более, то у него что-то другое.

Множественные плавающие камни в желчном пузыре на УЗИ. Источник: Ultrasound Cases

Панкреатит тоже в реальности встречается реже, чем в медицинских картах. Настоящий острый панкреатит, или первое сильное воспаление поджелудочной железы, — смертельная ситуация почти у каждого пятого пациента. Это воспаление органа, который перенасыщен едкими ферментами, с обильным кровоснабжением. При этом организм впадает в состояние крайнего обезвоживания: он пытается буквально вылить литры жидкости в зону воспаления. Это реанимационная ситуация.

Острый панкреатит — Национальная служба здравоохранения Великобритании

Панкреатит — статья в блоге клиники Майо

Панкреатит чаще всего возникает или от алкоголя, или от ужасного невезения и употребления какого-то сильного токсина. Еще бывает сценарий, связанный с камнями в желчном пузыре. Протоки желчного пузыря и поджелудочной железы сливаются перед выходом в кишечник. Если камень попадает туда и закупоривает проток поджелудочной железы, развивается билиарный панкреатит. Он тоже очень опасен.

Бывает и хронический панкреатит — это чаще аутоиммунное заболевание или алкогольное поражение поджелудочной железы. Тогда железа сильно воспаляется несколько раз, а потом постоянно болит. Это тяжелый диагноз, кроме того, здесь возрастает риск рака поджелудочной железы.

А когда человек своими ногами пришел в поликлинику, ему по УЗИ поставили панкреатит, выписали ферменты и отправили домой — никакого панкреатита там, скорее всего, нет.

Когда камни из желчного пузыря спускаются по общему желчному протоку и закупоривают проток поджелудочной железы, развивается билиарный панкреатит

Насколько вредно переедать и чем себе помочь, если переел?

От переедания пища нигде не застревает, и нельзя так переесть, что человек лопнет. Съесть столько, чтобы себя убить сразу, а не в отдаленной перспективе — это надо очень постараться. Крайне редко можно получить так называемый заворот кишок — если кишка, раздутая пищевым комком, перегибается в некой точке фиксации, например, где-то есть спайка. Но это экзотика, обычно то, что мы понимаем под «я переел, мне плохо» — просто физическое растяжение желудка или очень сильное газообразование.

Переедание — это неприятно, но не опасно. Принимать ферменты вроде «Мезима» при этом бесполезно: возможно, они помогут быстрее расщепить избыток пищи, но это все равно долгий процесс, еда сразу не переваривается. Их реальные показания — лечение состояний, когда не работает поджелудочная железа, например после тяжелой операции или панкреатита. При этом сам по себе прием ферментных препаратов не опасен: к счастью для нас, поджелудочная железа не может понять, сколько человек принял ферментов извне. То есть она продолжает работать в том же режиме.

При переедании лучше помогут такие средства, как прокинетики, например «Мотилиум». Они ускоряют опорожнение желудка, расслабляют мускулатуру в месте выхода в кишечник, и пища быстрее распределяется равномерно.

Конечно, если человек систематически переедает, это уже вредно с точки зрения обмена веществ: может закончиться ожирением, неалкогольной жировой болезнью печени, сахарным диабетом, повышением давления и так далее.

Ферментные препараты предназначены не для борьбы с перееданием. Источник: «Еаптека» Прокинетики могут помочь, но лучше всего просто есть в меру. Источник: «Еаптека»

Что делать при отравлениях и когда нужно обратиться за помощью?

Медицинская помощь при отравлении нужна, если сильно болит живот, высокая температура держится дольше суток, стало рвать кровью. Еще точно срочно надо обращаться к врачу, если:

  1. отравление химическими веществами, когда человек выпил или случайно проглотил что-нибудь опасное. А если человек случайно выпил щелочной раствор, сильную кислоту, любую бытовую химию — лучше вызывать скорую, а не ехать самостоятельно;
  2. отравление грибами — точно скорая;
  3. отравление консервами — там обычно симптомы пугающие, и родственники сами догадаются привлечь врача.

Пищевые отравления — Национальная служба здравоохранения Великобритании

Повседневное отравление — небольшая диарея, вырвало пару раз — большой опасности не представляет, обращения к врачу не требует. Чаще всего это или токсикоинфекция — отравление токсинами из испорченных продуктов, или острая инфекция, когда в организм попал живой вирус или реже бактерия. Такое отравление обычно проходит за 2—3 дня, чаще всего без всякого лечения.

Важно восполнять потери жидкости — это главный совет, особенно если есть рвота или понос. Идеальный вариант — пить не обычную воду, а средства для оральной регидратации, например «Регидрон». Это обычно вода плюс какое-то количество соли и сахара. В такой пропорции эта вода переместится в кровоток и не выльется сразу обратно в кишечник — организм реагирует на отравление тем, что пытается всю свободную жидкость пустить в просвет кишечника, чтобы механически смыть возбудителя или вывести токсины.

Еще можно выпить «Смекту» — универсальное средство, передозировать его почти невозможно. Пакетиков 6—8 за день — милое дело. Если нужно куда-то доехать, можно принять лекарство против диареи — «Имодиум» и тому подобное.

Другого лечения отравлений нет, даже питание никак не ограничивается, хотя у нас есть традиция сразу переходить на бульон с сухариками. Доказательной базы для этого не существует, это не ускорит выздоровление. Понятно, что не надо продолжать есть то, от чего стало плохо, но в целом ограничений нет.

Активированный уголь пить чаще всего бессмысленно. Он никакие бактерии не связывает. Физически связать он может только простые неорганические вещества — и то его надо пить не таблетками, а в реанимации вливать через зонд огромными количествами.

Главное — иногда бывает, что у человека не отравление, а началось кровотечение из язвы желудка. Тогда эндоскописту, который будет первым заглядывать в желудок и останавливать кровотечение, будет очень трудно, если там все забито активированным углем. «Энтеросгель» лишен таких недостатков, но достоверных данных о его эффективности при отравлениях нет. Хуже от него не будет, но бежать с диареей за пять километров в дежурную аптеку в три часа ночи за «Энтеросгелем» тоже не стоит.

При отравлениях можно выпить «Смекту», восполнить потраченную жидкость с помощью «Регидрона», а если надо остановить диарею на какое-то время, можно принять «Имодиум». Источник: «Еаптека»

Нужно ли лечить дисбактериоз кишечника и сдавать анализы на микробиоту?

Дисбактериоз кишечника существует, но проверяться на него не надо, и диагноз такой не ставят. Микрофлора кишечника меняется и при изменении режима питания, и от приема антибиотиков, и от внешних воздействий, даже от курения.

Однако чем дольше изучают этот вопрос, тем сильнее понятно, что микрофлора здоровых людей сильно различается — даже в пределах одной популяции. То есть у двух здоровых людей, одинаково питающихся, могут быть в кишечнике совершенно разные бактерии.

Нет смысла тестироваться на дисбактериоз: во-первых, нормы микрофлоры не существует, во-вторых, это не влияет на лечение. Если человек придет с диареей от антибиотиков, мы не будем назначать анализы — врач сразу пропишет лекарства. Если у человека было расстройство пищевого поведения и с тех пор вздувается живот после углеводов, анализы ему тоже не нужны, можно сразу лечить.

Отечественные анализы вроде посева на дисбактериоз или хромато-масс-спектрометрии по Осипову — это то, что часто назначают из коммерческого интереса. В некоторых клиниках нездоровая экономическая модель, человек не должен уйти здоровым. Ему выписывают разные анализы, находят там отклонения, дальше все сводится к активному лечению несуществующих болезней, а потом — к лечению от лечения.

Полезны ли пробиотики и пребиотики?

Если кратко, то пребиотики — это то, что едят вроде как полезные бактерии, а пробиотики — сами эти бактерии. Тут сложность в том, что пока не очень понятно, какие бактерии самые полезные и есть ли универсальный рецепт для всех.

Пробиотики и пребиотики — статья в блоге клиники Майо

Мы знаем очевидных врагов вроде сальмонеллы и шигеллы. Знаем бактерий, с которыми у нас вооруженный нейтралитет: они живут в кишечнике, но чаще не вредят, потому что другие бактерии с ними конкурируют. Но есть нормальные обитатели кишечника, про которых мы ничего не знаем.

Также большой вопрос — можно ли микрофлору поменять не антибиотиками и диетой, а давая извне бактерии, большинство которых погибнет, не добравшись до кишечника.

Кроме того, неясно, чем любой ферментированный продукт из магазина, где есть и бактерии, и подкормка для них, хуже, чем БАД за 2000 Р, стоит ли покупать такие таблетки.

Лечить пробиотиками серьезные заболевания ЖКТ — это часто просто трата денег. Возможно, лучше купить йогурт или приналечь на квашеную капусту.

В аптеках большой выбор пробиотиков и пребиотиков, но их прием не всегда оправдан. Источник: «Еаптека»

Какие продукты самые вредные для желудочно-кишечного тракта?

Если шутить, то домашние консервы, грибы, собранные человеком, который не разбирается в грибах, и водка — это основные вредные продукты. Но если серьезно, то нет ни одного продукта, кроме, может быть, рыбы фугу, который стоило бы запретить полностью. Есть можно все что угодно, вопрос лишь в балансе.

Гастроэнтерологи занимаются питанием, наверное, только в России. Во всем мире это отдельная сложная медицинская специальность под названием «нутрициолог» — специалист по питанию, по тому, как сделать его здоровым, но приятным, не ограничивая человека. У нас такие специалисты называются «диетологи» — наверное, поэтому назначают диеты.

Никакого списка запрещенных продуктов быть не может. Однако если в рационе конкретного человека основные продукты, предположим, шоколад, пиво и чипсы, то он плохо питается.

Когда нужно идти к гастроэнтерологу и какие обследования стоит сделать?

При каких-то жалобах на ЖКТ идти к гастроэнтерологу сразу не надо, всегда сначала идут к терапевту или врачу общей практики. А он уже направит дальше к профильному врачу.

К гастроэнтерологу реально нужно идти, если предполагается эндоскопическое исследование и его интерпретация. Первую гастроскопию и колоноскопию стандартно нужно пройти в 45 лет — если человек ничем не болеет и у его ближайших родственников не было рака желудка или толстой кишки.

До этого времени стоит идти к гастроэнтерологу, только если об этом говорит терапевт. В экстренных случаях вроде кровотечения из желудка или кишечника надо вызывать скорую.

Запомнить

  1. Язвенная болезнь — не самое распространенное заболевание, ее стоит заподозрить при сильных болях в желудке, рвоте кофейной гущей или крови в кале.
  2. Язвенная болезнь возникает из-за воздействия хеликобактер пилори и сопутствующего повреждения слизистой оболочки, например алкоголем или горячим дымом при курении.
  3. Язвенной болезнью нельзя заразиться, а вот хеликобактер пилори подхватить можно. Однако сдавать на нее анализы нужно не всем, а только в некоторых случаях — стоит проконсультироваться с врачом.
  4. Осложнения язвенной болезни опасны — это ее прободение, пенетрация в другие органы или кровотечение.
  5. Гастрит — это часто нормальная защитная реакция воспаления. Опасаться его стоит, только когда он становится хроническим и переходит в атрофическую или метапластическую стадию.
  6. Питание не сильно влияет на развитие гастрита, гораздо опаснее та же хеликобактер пилори.
  7. Функциональные заболевания ЖКТ, которые обычно относят к психосоматике, — наиболее частая причина обращения к гастроэнтерологам.
  8. Изжогу можно лечить самостоятельно, пока она возникает не чаще чем 2—3 раза в неделю, потом лучше сходить к врачу.
  9. Настоящие панкреатиты и холециститы — совсем не то, что обычно ставят по УЗИ каждому второму пациенту.
  10. Переедание не страшно, если оно не стало системой, — в последнем случае недалеко до метаболического синдрома и других проблем.
  11. При большинстве отравлений не нужно обращаться к врачу. Исключения: сильная боль в животе, рвота кровью, высокая температура более суток, а также отравления химическими веществами, грибами и консервами.
  12. Дисбактериоз кишечника существует, но обследоваться на него нет смысла.
  13. Пробиотики и пребиотики могут быть полезны, но пока неясно, чем ферментированные продукты хуже, чем БАД из аптеки.
  14. Запрещенных продуктов не существует, есть можно все, но в меру.
  15. К гастроэнтерологу стандартно стоит сходить в 45 лет для того, чтобы пройти гастроскопию и колоноскопию.

Диета (при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки)


Цель диеты:

  • создать наибольший покой для слизистой оболочки желудка и оболочки 12-перстной кишки.

  • Исключить продукты, способствующие выделению желудочного сока.

  • Исключить продукты, механически раздражающие слизистую оболочку. Это продукты, содержащие большое количество клетчатки — сырые овощи и фрукты. Продукты лучше употреблять в вареном, запеченном, протертом виде.

  • Питание должно быть небольшими порциями через 3-4 часа. Последний прием пищи — за два часа до сна.

  • Исключить слишком холодную и слишком горячую пищу (в пределах нормы — от 15 до 45-55С).

Химический состав пищи

  • Белки 100 -120 г (не менее 60 % животных).
    Жиры 100 — 120 г (1/3 растительные).
    Углеводы 400 — 450 г
    Пища должна быть обогащена витаминами А1, В1, В2, С1, РР, кальций, фосфор, железо, магний.
    Жидкости не больше 1,5 л.

Рекомендуемые продукты:

  • Молочные продукты: молоко, сливки, некислый кефир, простокваша, некислый творог и блюда из него (сырники, вареники, запеканка, пудинг), некислая сметана.

  • Хлеб: пшеничный 1-го и 2-го сорта, черствый, сухари, сухое печенье.

  • Супы: овощные, протертые, на слизистом отваре с добавлением вареных овощей; молочные супы; супы с добавлением протертого мяса, суп овсяный, рисовый, с протертой крупой.

  • Мясо: курица, индейка, говядина, телятина. Лучше рубленое мясо — котлеты, биточки, тефтели в отварном или запеченном виде. Можно целым кусочком, но в отварном виде.

  • Рыба: нежирные сорта — судак, окунь, щука, треска, хек, навага и др. отварная, запеченная, можно целым кусочком или в виде котлет, можно заливную.

  • Овощи: кабачки, тыква, свекла, морковь, цветная капуста, картофель. Лучше в отварном или тушеном виде.

  • Зелень: петрушка, укроп и др.

  • Каши: манная, овсяная, гречневая, рисовая, из молотых круп.

  • Макароны, вермишель, сваренные на воде или молоке.

  • Яйца: до 2-х раз в день, всмятку, в виде парового омлета или яйца в блюдах.

  • Сыр неострый, тертый на терку.

  • Колбаса «Докторская», сосиски молочные.

  • Масло сливочное несоленое с бутербродами или в блюдах, масло растительное — без поджаривания.

  • Созревшие фрукты и ягоды некислые: клубника, малина, земляника, печеное яблоко или в виде пюре, кисели, компоты.

  • Сладкие блюда: желе, мед, джем, варенье, зефир, пастила.

  • Напитки: некрепкий чай с молоком, овощные соки (морковный, яблочно-морковный), соки из сладких фруктов и ягод 1:1 с водой, отвар шиповника.

Не рекомендуемые блюда:

  • Свежий ржаной и белый хлеб, изделия из слоеного и сдобного теста.

  • Крепкие мясные, рыбные бульоны, грибные и крепкие овощные отвары.

  • Жирные, жилистые сорта мяса (свинина, мясо утки и гуся).

  • Копченые и жареные блюда, жареная жирная, соленая рыба, консервы.

  • Из овощей: белокочанная капуста, лук, огурцы, брюква, репа, щавель, редька, шпинат, квашенные и маринованные овощи.

  • Крупы: пшенная, кукурузная, перловая.

  • Яйца жареные и сваренные вкрутую.

  • Кислые, неспелые ягоды; кислые молочные продукты.

  • Мороженое, шоколад.

  • Острые мясные, грибные, томатные соусы, острый сыр, перец, уксус, чеснок, горчица, хрен.

  • Острые, соленые закуски, копчености, консервы.

  • Газированные напитки, квас, крепкий чай, черный кофе.

  • Жир: бараний, говяжий, свиной.

  • Жареные продукты.

Рекомендуются минеральные воды (все гидрокарбонатные) по 50-100 мл в теплом виде за 1,5 часа до еды.


Язвенная болезнь (язва желудка) диета и рецепты

Пептическая язва (язва желудка) — это открытая рана в слизистой оболочке желудка, нижней части пищевода или тонкой кишки, обычно возникающая в результате воспаления, вызванного бактериями, или эрозии, вызванной кислотой желудка.

Существует три типа язвы желудка, пищевода и двенадцатиперстной кишки. — это указывает на то, где расположена язва, будь то желудок, пищевод или тонкий кишечник.

Многие люди считают, что употребление большого количества острой пищи может привести к язвенной болезни, но это всего лишь миф.Стресс также не приводит к язвенной болезни.

Давайте рассмотрим диету при язвенной болезни, включая продукты, которые вы должны есть, и продукты, которых следует избегать, а также простые рецепты, которые помогут вам начать новый режим питания.

Здоровое питание при язвенной болезни

Здоровое питание необходимо для заживления язвенной болезни. Но что именно это означает? Вот несколько рекомендаций по питанию, о которых следует помнить, если у вас язвенная болезнь.

  • Избегайте кофеина, алкоголя и курения.
  • Избегайте молока и молочных продуктов, поскольку они способствуют секреции кислоты.
  • Чаще ешьте меньшее количество пищи, а не обильно.
  • Не позволяйте желудку оставаться пустым в течение длительного времени.
  • Пейте чай из перечной мяты и ромашки, которые успокаивают слизистую пищеварительного тракта.
  • Принимайте чайную ложку сока алоэ вера после еды.
  • В целях профилактики употребляйте продукты с высоким содержанием витамина С.
  • Потребляйте много клетчатки.
  • Ешьте продукты с высоким содержанием флавоноидов, например яблоки, сельдерей и клюкву.
  • Избегайте острой пищи, так как некоторые пациенты сообщают об ухудшении симптомов.
  • Не ешьте красное мясо.

Вот список продуктов и напитков, которых следует избегать при язвенной болезни.

  • Горячий шоколад и кофе
  • Цельное молоко и шоколадное молоко
  • Напитки алкогольные
  • Черный и красный перец
  • Чесночный порошок
  • Порошок чили
  • Острые продукты или продукты с сильным вкусом, такие как перец или крепкие сыры
  • Томатные продукты

Рецепты язвенной диеты

На завтрак можно съесть цельнозерновые овсяные хлопья с фруктами и соевым молоком.Обед может состоять из овощного омлета с салатом из зеленого салата и картофельным пюре. На ужин можно съесть рыбу, например, сельдь или лосось, с салатом. Ниже приведены два рецепта, которые вы легко можете составить, чтобы начать есть при язвенной болезни.

Вальдорфский салат с поясом

Традиционный вальдорфский салат с майонезом, который не всегда полезен для сердца. Однако исключите майонез, и у вас будет полезный рецепт, полный фруктов и грецких орехов, которые содержат жирные кислоты омега-3 для здоровья сердца и улучшения работы мозга.

Состав:

  • 4 больших яблока (используйте комбинацию красных вкусных и гренни смит) с сердцевиной и нарезанными кубиками
  • 4 стебля сельдерея, нарезанного
  • 1 чашка нарезанных грецких орехов
  • ½ стакана изюма
  • 2 столовые ложки орехового масла
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • соль, перец по вкусу

Инструкции:

Смешайте яблоки, сельдерей, грецкие орехи и изюм. В небольшой миске взбейте масло грецкого ореха с яблочным уксусом и приправами.Вылейте салат, перемешайте и подавайте на слой зелени.

Жареная скумбрия

Скумбрия — одна из наименее дорогих свежих диких рыб, которые вы можете купить. Обладает насыщенным вкусом и мясной текстурой. Эта здоровая пища также содержит большое количество омега-3. Обжарить — это простой и полезный рецепт, из которого получится быстрый ужин, если вы добавите салат из шпината и кусочек киноа.

Состав:

  • 2 филе скумбрии по 0,5 фунта
  • соль и перец
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • лимонный сок

Нагрейте сотейник на сильном огне и добавьте оливковое масло.Приправьте филе и выложите на сковороду. Варить 3-5 минут. Переверните и готовьте другую сторону, пока она не станет золотисто-коричневой снаружи и белоснежной в центре. Сверху выложите выжатый лимон.


Диета при пептической язве (язве желудка)

Заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как язвенная болезнь и диспепсия, сегодня довольно распространены среди городского населения из-за неправильного питания и неустойчивого образа жизни, принятого из-за влияния технологий. Сегодня люди выбрали работу, предполагающую длительное сидение за компьютером и частый пропуск приема пищи, что довольно часто бывает из-за загруженного рабочего времени.

Нерегулярное время приема пищи в сочетании с обильным приемом пищи за один раз — все это играет роль в нарушении нормального функционирования пищеварительной системы. Уделение должного внимания регулированию времени приема пищи и соблюдение размера порций может помочь обратить вспять расстройства кишечника, такие как язвенная болезнь.

Язвы часто возникают в результате недостаточного содержания ионов бикарбоната в слизистой оболочке желудка. Следовательно, из-за недостаточного количества ионов бикарбоната для нейтрализации ионов H + в кислых секретах кишечника кислота желудка имеет способность разъедать слизистую оболочку желудка.Это вызывает язвы.

Пептические язвы имеют характерный симптом тупой, непрерывной пульсирующей боли перед едой или острой стреляющей боли, возникающей во время приема пищи или в ночное время. Боль может сохраняться от нескольких минут до часов, в некоторых случаях сильной она может продолжаться в течение нескольких дней или месяцев. Скорее всего, боль сосредоточена в верхней части живота, рядом с грудиной.

Другими симптомами пептической язвы могут быть изжога, отрыжка, тошнота, вздутие живота, рвота и, в тяжелых случаях, кровотечение.Кровотечение возникает, когда открытая рана вызывает перфорацию слизистой оболочки желудка. Кровь из язв может наблюдаться как в стуле, так и в рвоте.

Установлено, что наиболее частой причиной пептических язв является инфекция Helicobacter pylori (H.pylori), которая проникает в слизистую оболочку кишечника и повреждает ее во время пролиферации. Кроме того, обнаружено, что неизбирательное использование НПВП (нестероидные противовоспалительные препараты, такие как аспирин и другие болеутоляющие) провоцирует развитие пептических язв.

Употребление алкоголя и табака, а также жирной острой пищи может ухудшить состояние язвенной болезни, но не было обнаружено, что они вызывают их.Наиболее распространенным лечением первой линии язвы является введение антацидов и ингибиторов протонной помпы (ИПП), которые снижают концентрацию секреции кислоты в желудке или снижают выработку кислоты соответственно.

Ежедневный режим питания и питание действительно играют важную роль в контроле симптомов и рецидивов язвенной болезни. Основная цель обеспечения оптимального питания — способствовать заживлению язв, а также предотвращать обострение симптомов.Ниже приведены продукты, которые можно включать, а также те, которых следует избегать в диете для эффективного лечения язвенной болезни.

Рекомендуемые продукты питания

Должны быть включены хорошо приготовленные и протертые продукты. Такие фрукты, как яблоко, груша следует перекашивать. Поскольку диета не должна вызывать раздражение и стимуляцию пищеварительного тракта, рекомендуется готовить овощи до однородной консистенции. Могут быть включены цельнозерновые, рис, кукуруза, ячмень.

Клюкву, вишню, помидоры, бобовые овощи, такие как стручковая фасоль, французская фасоль, бобы, следует хорошо размять.Болгарский перец, тыквенные овощи, такие как тыква, горькая тыква, содержат влагу, которая успокаивает пищеварительный тракт. Пробиотики в виде творога, йогурта, пахты помогают в росте полезных бактерий, которые способствуют лучшему пищеварению.

Продукты с ограничением по употреблению

Цитрусовые, такие как апельсин, амла (индийский крыжовник), сладкая известь, богаты витамином С и помогают заживлению ран, но вопрос о том, можно ли их использовать, все еще остается спорным.

Обезжиренное молоко и молочные продукты, нежирный творог обладают кислотостимулирующими свойствами, поэтому их использование ограничено.

Пищевые продукты, приготовленные в основном с использованием рафинированной муки и рафинированного сахара, такие как выпечка, буханки белого хлеба, макаронные изделия, лапша, печенье, десерты, содержащие полные жирные сливки, цельное молоко и молочные продукты, ограничены.

Foods Avoided

Употребление напитков и напитков с кофеином, таких как чай и кофе, следует избегать, так как они увеличивают выработку кислоты в желудке и раздражают слизистую оболочку. Специи, такие как черный перец, порошок чили, корица, красное мясо всех видов (приготовленное на гриле или обугленное на поверхности), продукты, содержащие гидрогенизированные растительные жиры (транс-жиры), такие как арахисовое масло, хлебные пасты на основе молока, богатый шоколад и сладости на основе какао, алкоголь и всевозможные алкогольные напитки, газированные безалкогольные напитки запрещены.

Цинк

Цинк является важным микроэлементом, ускоряющим заживление язв. Он также повышает иммунитет против инфекции H.pylori, которая является одним из причинных факторов пептических язв. Хороший иммунитет препятствует размножению бактерий и повреждению слизистой оболочки, вызывая язвы. Цинк также способствует росту новых клеток в слизистой оболочке желудка.

Селен

Селен в сочетании с цинком помогает в формировании иммунитета, предотвращает рецидивы, а также излечивает язвы.

Антиоксиданты

Антиоксиданты, такие как витамин А, помогают создавать новые клетки вместо поврежденных. Они вместе с флавоноидами также помогают защитить от окислительного стресса, развивающегося в пищеварительной системе в результате воспаления, вызванного язвами. Флавоноиды также помогают подавить распространение H.pylori.

Волокно

Было обнаружено, что адекватное потребление клетчатки, как растворимой, так и нерастворимой, с пищей снижает риск возникновения пептических язв.И наоборот, недостаточное потребление клетчатки с пищей увеличивает частоту язв. Клетчатка помогает разбавить желчь и желудочные выделения, которые могут усугубить симптомы язвы, если они больше сконцентрированы в кишечнике.

Пробиотики

Пробиотики, содержащие здоровые штаммы лактобацилл, предотвращают рост и распространение вредных бактерий, таких как H.pylori, вызывающих язвы. Они также защищают слизистую оболочку желудка от повреждений.

Витамин C

Исследования показали, что витамин C более эффективен против кровоточащих язв, то есть помогает быстрее заживить рану и остановить кровопотерю.

Жидкости

Достаточное потребление жидкости в виде процеженных овощных супов, простой воды, лайма или кокосовой воды, пахты помогает ускорить опорожнение желудка, что предотвращает долгое пребывание концентрированного содержимого кишечника в кишечнике. Они разжижают концентрированный желудочный секрет.

  • Избегайте курения и использования никотиновых продуктов.
  • Избегайте употребления алкоголя.
  • Не ложитесь и не ложитесь спать сразу после полноценной еды. Это может вызвать кислотный рефлюкс содержимого желудка.
  • Не допускайте больших перерывов между основными приемами пищи в течение дня.
  • Ешьте 4-5 раз в день небольшими порциями.
  • Не пропускайте основные приемы пищи.
  • Достаточно отдохните и 6-7 часов крепкого сна.
  • Практикуйте техники релаксации или упражнения на глубокое дыхание для снятия стресса.Эффективно справляйтесь со стрессом с помощью позитивных мыслей, занимаясь хобби и занятиями, которые вам нравятся.
  • Ведите более активный образ жизни, часто перемещаясь по месту работы в перерывах между рабочими часами.

Таблица диеты для пациентов с язвой желудка, Таблица диеты

Язва желудка известна как язва желудка, а язва первой части кишечника — язва двенадцатиперстной кишки. Наиболее частыми симптомами язвы двенадцатиперстной кишки являются ночное пробуждение с болью в верхней части живота или болью в верхней части живота, которая проходит после еды.При язве желудка боль может усиливаться во время еды. Боль часто описывается как жгучая или тупая боль. Другие симптомы включают отрыжку, рвоту, потерю веса или плохой аппетит. Примерно у трети пожилых людей симптомы отсутствуют. Осложнения могут включать кровотечение, перфорацию и закупорку желудка. Кровотечение встречается у 15% людей.

Общие причины включают бактерии Helicobacter pylori и нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП). Другие менее распространенные причины включают курение табака, стресс из-за серьезного заболевания, болезнь Бехчета, синдром Золлингера-Эллисона, болезнь Крона и цирроз печени.Пожилые люди более чувствительны к язвенным эффектам НПВП. Диагноз обычно подозревается на основании имеющихся симптомов, подтвержденных либо эндоскопией, либо глотанием бария. Хеликобактер пилори можно диагностировать путем анализа крови на антитела, дыхательного теста на мочевину, анализа стула на наличие бактерий или биопсии желудка. Другие состояния, которые вызывают аналогичные симптомы, включают рак желудка, ишемическую болезнь сердца и воспаление слизистой оболочки желудка или воспаление желчного пузыря.

Диета не играет важной роли ни в возникновении, ни в профилактике язв. Лечение включает отказ от курения, отказ от НПВП, отказ от алкоголя и прием лекарств, снижающих кислотность желудка. Лекарство, используемое для снижения кислотности, обычно представляет собой либо ингибитор протонной помпы (ИПП), либо блокатор h3 с первоначально рекомендованным четырехнедельным курсом лечения. Язвы, вызванные H. pylori, лечат комбинацией лекарств, таких как амоксициллин, кларитромицин и ИПП. Устойчивость к антибиотикам увеличивается, и поэтому лечение не всегда может быть эффективным.Кровоточащие язвы можно лечить с помощью эндоскопии, при этом открытая операция обычно используется только в тех случаях, когда она не приносит успеха.

Целебный суп Golden Gut | Бутоны Love Your Taste

Идеальный суп для заживления кишечника для тех, кто страдает язвой, желудочным вирусом или любыми другими болями или проблемами в животе.


Каждый ингредиент, который я выбрал специально. Эти ключевые ингредиенты известны своим мягким действием на кишечник, помогая ему бороться с вредными бактериями и сохранять иммунитет.

  • Куркума является известным противовоспалительным средством и помогает подавлять ферменты для защиты от кислоты в желудке.
  • Горошек — это продукт, богатый флавоноидами. Продукты, богатые флавоноидами, могут подавлять рост вредных бактерий в кишечнике и защищать от хронического гастрита и рака желудка.
  • Морковь богата растворимой клетчаткой, которая является источником «пищи» для полезных бактерий в животе.
  • Шпинат — хороший источник витамина А, который помогает поддерживать иммунитет слизистой оболочки кишечника.
  • Сельдерей считается противовоспалительным продуктом, который помогает уменьшить неприятное вздутие живота и газы.
  • Курица — хороший источник белка с низким содержанием жира.
  • Костный бульон с желатином усиливает всасывание питательных веществ, повышает иммунитет, лечит слизистую оболочку кишечника и уменьшает воспаление кишечника. Наряду со многими другими преимуществами для организма. Жидкое ЗОЛОТО!

Домашний костный бульон всегда предпочтительнее, но не обязательно. Только убедитесь, что вы покупаете бульон без соли или с низким содержанием натрия.

Делая этот рецепт, я боролся с язвой желудка. Меня так тошнило от ужасного самочувствия после всего, что я ел, а еще меня тошнило от того, что я ничего не ел (что так же плохо, как есть острый помидор.) Так что, чтобы сделать эту язву дружественной, я не добавлял в нее соли и перца, и это все равно было вкусно, учитывая. Однако я бы посоветовал добавить немного соли и перца кое-где, если язва не ваша проблема.

Лечебный суп Golden Gut

Идеальный суп для тех, кто страдает язвой, желудочным вирусом или другими болями или проблемами в животе.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 25 минут

Порций 4

Калорийность 185 ккал

  • 4 стакана бульона из куриных костей без соли или с низким содержанием натрия
  • 3 очищенные моркови
  • 1 сельдерей
  • 1 1/2 стакана сахарного горошка
  • 1 стакан вареного куриного бульона
  • 1 стакан шпината
  • 1 столовая ложка куркумы
  • соль и перец по вкусу
  • Налейте бульон в средний сотейник и доведите до кипения.

  • Пока бульон нагревается, приготовьте овощи. Морковь и сельдерей нарезать кружочками по 1/4. Горох разрезать пополам под углом, так как нам нравится.

  • После закипания бульона добавить морковь и сельдерей, варить 3 минуты. Добавьте горох и куркуму и доведите до кипения.

  • Варить на медленном огне 15 минут.

  • Снимите огонь и смешайте со шпинатом. После того, как завяли, добавьте курицу и подавайте!

Ключевое слово без глютена, палео, целиком 30

Какие продукты могут есть больные язвой?

У меня есть член семьи, страдающий язвой.

Она пытается контролировать это с помощью своей диеты и попросила меня совета, поэтому, конечно, я исследовал эту болезненную, изнурительную инфекцию.

Обнаружив много противоречивой и противоречивой информации, я наконец нашел некоторую непротиворечивую информацию.

Да, язва — это инфекция; однако есть 3 основных типа язв;

Все они в основном рождены от инфекции под названием Helicobacter Pylori или обычно обозначаемой как H.Пилори .

Пищеварение

Пищеварение — это способ нашего организма расщеплять пищу, которую мы едим, используя питательные вещества из пищи, чтобы поддерживать работу органов нашего тела.

Желудочный сок в желудке расщепляет белки.

Эти соки в основном содержат соляную кислоту и пепсин, которые, если их не поддерживать в равновесии, могут фактически повредить слизистую оболочку желудка, что может привести к желудочной или пептической язве .

Как только пища проходит через желудок, она попадает в двенадцатиперстную кишку, смешиваясь с пищеварительными ферментами поджелудочной железы и желчным соком из печени.

Если ферменты и желчь не сбалансированы, может образоваться язва двенадцатиперстной кишки.

Симптомы язвы

Хотя стресс может усугубить язву, в большинстве случаев это результат диетического выбора.

Большинство пептических язв и язв желудка возникают, когда нарушается баланс кислоты, вырабатываемой вашим организмом естественным путем, и защитный барьер слизистой оболочки желудка.

Симптомы могут быть следующие:

  • Боль в верхней части живота или чуть ниже грудины — тупая, ноющая боль
  • Боль возникает сразу после еды
  • Эпизоды тошноты
  • Изжога или кислотный рефлюкс
  • Анемия — нарушение переваривания белков, содержащих железо
  • Боль в груди

Симптомы язвы двенадцатиперстной кишки просто немного отличаются:

  • Боль в верхней части живота, но приходит и уходит
  • Боль особенно усиливается от голода
  • Ощущение вздутия живота после еды
Исследования показали, что одна из двадцати язв дуоденального типа.Обычно это результат чрезмерного потребления
  • аспирин
  • ибупрофен
  • диклофенак или другие противовоспалительные препараты

Поскольку язвы являются результатом инфекции H-Pylori, обычно назначают комплекс антибиотиков в сочетании с кислотоподавляющими лекарствами, чтобы избавить организм от инфекции и контролировать симптомы язвы.

Большинству больных необходимо внимательно относиться к своему питанию и знать, какие продукты могут вызвать у них язвы.

Язвы могут обостриться от очень кислой или острой пищи.

Некоторые продукты, которые в противном случае считались бы очень полезными для здоровья, должны быть исключены из меню пострадавших от язвы… например,

Черника, лимоны или любые цитрусовые жареные продукты с беконом

Копчености или переработанное мясо Черный перец Чили порошок Семена горчицы Мускатный орех Кофеин, кофе, чай, газированные напитки

Шоколад

Бананы Яблоки Дыня Манго

Цыпленок без кожи (не жареный) Лосось (не копченый и не обработанный) Коричневый рис Овсянка Миндаль

Цельнозерновые Обезжиренное обезжиренное молоко Козий и соевый сыр Клетчатка

Употребление этих хороших продуктов не излечит язву, но переход на более здоровую диету ослабит симптомы, а также обеспечит более длительную пользу для здоровья.

Язва может стать гораздо более серьезной угрозой для здоровья, если разорвется и начнет кровоточить; поэтому, если вы испытываете описанные симптомы и подозреваете, что у вас может быть язва, обратитесь за медицинской помощью к лицензированному врачу.


Если вы страдаете от язв, попробуйте приготовить смесь SJ Trail Munch Mix.

Он содержит несколько из « хороших продуктов », которые вы хотите съесть.

SJ Trail Munch

Легкое сочетание соленых, сладких и соленых закусок с очень небольшим количеством калорий.

  • 1 стакан сухого жареного арахиса
  • 1 стакан сырого миндаля
  • 1 стакан очищенных половинок пекана
  • 1 стакан арахисовых конфет M&M
  • 1 стакан очищенных, сырых фисташек
  • 3/4 стакана семян подсолнечника

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Связанные

Профилактика язвенной болезни и диета

Профилактика язвенной болезни

Можно предотвратить развитие язвы и снизить любые факторы риска, которые могут возникнуть, если следовать приведенным выше домашним средствам, а также некоторым из нижеперечисленных:

  • Защита от любых потенциальных инфекций — Существует ряд шагов, которые вы можете предпринять, чтобы защитить себя от распространения H.pylori. Не совсем ясно, как распространяется бактерия, но данные свидетельствуют о том, что она может передаваться при личном контакте с инфицированным человеком или через зараженную воду и пищу. Соблюдая правила личной гигиены и мыть руки водой с мылом перед едой и после посещения туалета, вы сможете снизить риск.
  • Соблюдайте осторожность при приеме обезболивающих — Регулярное употребление обезболивающих увеличивает риск развития язвенной болезни.Есть способы приема обезболивающих. Также может помочь прием лекарств во время еды и в меньших дозах. Лучше проконсультироваться с врачом относительно использования обезболивающих.

Язвенная диета

Существует специальная диета или, скорее, рекомендации по питанию, которые значительно ускорят заживление вашей язвы. При соблюдении этой диеты ограничивается количество продуктов, вызывающих раздражение язвы, поскольку определенные продукты могут усугубить симптомы и привести к вздутию живота, изжоге, боли в желудке и несварению желудка.

Жизненно важно придерживаться этого плана питания, поскольку все, что усугубляет вашу язву, только усугубит ваши симптомы и замедлит процесс заживления. Вы также можете подвергнуть себя риску развития других осложнений, таких как кровотечение из язвенной болезни, если не будете придерживаться этих рекомендаций.

Обратите внимание, что этот план питания не является средством лечения, а скорее способствует заживлению вашей язвы. Вам необходимо будет, чтобы врач диагностировал и лечил вашу язву, и, соответственно, придерживайтесь лечебной терапии, чтобы обеспечить полное выздоровление.

Следующее также можно использовать для страдающих гастритом.

Каких продуктов и напитков следует избегать или ограничивать?

Лучше избегать острой, кислой или жирной пищи. Предлагается научиться определять, какие продукты питания в наибольшей степени влияют на симптомы язвенной болезни, ведь еда влияет на всех по-разному. Продукты, которых следует избегать, относятся к тем, которые вызывают чрезмерное производство кислоты в желудке, что может препятствовать заживлению язвы и раздражать слизистую оболочку пищеварительного тракта.

Следующие продукты могут усугубить симптомы язвы:

Напитки

  • Шоколадное молоко и цельное молоко
  • Горячий шоколад
  • Газированные напитки
  • Напитки с кофеином
  • Кофе без кофеина или обычный кофе
  • Чай с мятой или перечной
  • Черный или зеленый чай
  • Цитрусовые соки
  • Напитки алкогольные

Приправы и специи

  • Перец красный и черный
  • Порошок чили
  • Мускатный орех
  • Горчичное зерно
  • Соль

Прочие продукты

  • Шоколадный
  • Молочные продукты, приготовленные из сливок или цельного молока
  • Сыры с сильным вкусом или острые, содержащие черный перец или перец халапеньо
  • Мясо с высоким содержанием жира, сильно приправленное, например ветчина, мясное ассорти, бекон и колбаса
  • Перец и чили
  • Сахар — высокоочищенные сахара, содержащиеся в пищевых продуктах, создают неблагоприятную среду в желудке, так как они плохо перевариваются.
  • Помидоры — любые томатные продукты, такие как томатная паста, томатный соус или томатный сок
  • Высокообработанные углеводы, такие как белый хлеб, пирожные, печенье и пончики.
  • Жареные продукты, такие как картофель фри, картофельные чипсы, луковые кольца.
  • Маргарин — это тщательно обработанный спред, который обрабатывается желудком очень долго.
  • Соусы
  • Красное мясо — оно содержит большое количество белка и требует больше времени для переваривания, что приводит к увеличению желудочного сока. Красное мясо также содержит больше жира, чем белое мясо, поэтому для пищеварения требуется больше желудочной кислоты.
  • Жевательная резинка — вызывает накопление кислоты в желудке, поскольку организм определяет слюну во рту и жевании как настоящую пищу и готовится к ее перевариванию.

Какие продукты и напитки можно есть?

Есть ряд продуктов и напитков, которые вы все еще можете употреблять, которые помогут ускорить заживление вашей язвы. Старайтесь есть овощи и фрукты с высоким содержанием витаминов А и С, поскольку они жизненно важны для работы вашей иммунной системы и придают ей силу, необходимую для лечения язвенной болезни. Цельнозерновые и богатые клетчаткой продукты — отличный вариант, а также полезные жиры.

Те, кто следуют этим рекомендациям по питанию, заметят значительное улучшение симптомов язвы и общего самочувствия.

Вот некоторые продукты, богатые клетчаткой, которые будут способствовать исцелению:

Овощи

  • Сельдерей
  • Болгарский перец
  • Кабачок
  • Горох
  • Фасоль
  • Бобовые прочие
  • Кале
  • Шпинат
  • Морковь
  • Сладкий картофель
  • Огурцы
  • Брокколи
  • Ростки

Фрукты

  • Яблоки
  • Клубника
  • Черника
  • Вишня
  • Бананы
  • Дыни
  • Груши

Цельнозерновые

  • Просо
  • Овсянка
  • Киноа
  • Ячмень
  • Крупы цельнозерновые
  • Коричневый рис

Здоровая пища, содержащая белок

Были исследования, которые предполагают, что потребление белка жизненно важно для заживления язв.Белок способствует заживлению всех ран. Некоторые полезные белки включают:

  • Яйца (яичные белки)
  • Постное мясо
  • Рыба
  • Турция
  • Цыпленок
  • Свинина
  • Морепродукты
  • Утка
  • Тофу
  • Бобовые

Здоровые жиры

Жизненно важно выбирать здоровые жиры вместо трансжиров, поскольку они могут помочь облегчить симптомы язвы.К ним относятся:

  • Оливки
  • Масла растительные
  • Рыбий жир — их также можно принимать в виде добавок (Омега-3)
  • Семена
  • Гайки
  • Масло из семян и орехов
  • Авокадо

Продукты, богатые пробиотиками

Они могут помочь в облегчении боли, связанной с язвой, и включают:

  • Йогурт — некоторые исследования показывают, что натуральный йогурт содержит активные культуры, которые являются хорошими бактериями, которые могут способствовать заживлению язвы и подавлять рост H.пилори
  • Кефир
  • Квашеная капуста
  • Выдержанный сыр — может содержать те же культуры, что и йогурт

Напитки и приправы

  • Фильтрованная вода
  • Травяной чай
  • Мед
  • Молоко на растительной основе

Добавки, специи и травы

  • Экстракт клюквы — может остановить рост H. pylori в желудке
  • Экстракт мастики — он также может подавлять рост бактерий в желудке
  • Витамин C — способствует заживлению язв за счет усиления иммунной системы
  • DGL-экстракт лакрицы — может помочь защитить пищеварительный тракт от противовоспалительных препаратов.
  • Пробиотики — помогают вылечить язву и помогают противодействовать побочным эффектам других лекарств, таких как антибиотики, которые нарушают естественный баланс кишечной флоры желудка.

Травы

Индивидуальная переносимость специй может варьироваться, и лучше знать, что усугубляет ваши симптомы лично.Некоторые «безопасные» травы включают:

  • Шалфей
  • Кардамон
  • Тимьян
  • Орегано
  • Корица
  • Кориандр
  • Куркума
  • Василий
  • Тмин
  • Майоран

Другие полезные рекомендации по диете

Лучше всего прекратить есть как минимум за два часа до сна, так как это поможет предотвратить изжогу и расстройство желудка. Также рекомендуется чаще есть небольшими порциями, так как это будет легче для желудка и пищеварения.

Приведенный выше список является скорее ориентировочным, и вы можете обнаружить, что некоторые разрешенные продукты могут усугубить некоторые из ваших симптомов. Поэтому вам следует потратить время на определение ваших индивидуальных проблемных продуктов и избегать их, пока ваша язва полностью не заживет.

5 вкусных рецептов для больных язвой желудка

Язва желудка — это, к сожалению, распространенное заболевание пищеварительного тракта. По разным данным, заболеваемость составляет от 3 до 18% на тысячу человек.Возникновение этого заболевания тесно связано с нашими пищевыми привычками, образом жизни. Нерегулярное питание, переедание, голодание, неправильное пищевое поведение, курение, алкоголь, стрессы провоцируют изменения слизистой оболочки желудка. Для того, чтобы следить за своим лечением и не допустить рецидива заболевания, у вас должна быть определенная диета с рецептами для больных с язвой желудка .

В этой статье мы не будем останавливаться на общих правилах питания и видах диет при этой болезни, а хотим помочь вам обогатить и разнообразить свое меню вкусными рецептами для больных язвой желудка.

Сидеть на диете — не значит забывать о блюдах, вызывающих аппетит. Чтобы разнообразить привычное меню, нужно просто добавить фантазии в рецепты!

3 рецепта для больных язвой желудка
Суп молочный с тыквой Состав: 1 стакан воды 300 г тыквы 2 столовые ложки манной крупы 3 стакана молока 1 столовая ложка сливочного масла 2 чайные ложки сахарной соли по вкусу Способ приготовления:
  1. Влить тонкую струйку манной крупы в кипящее молоко.Варить около 15 минут.
  2. Нарезать тыкву кусочками, отварить в небольшом количестве воды и разбить бульоном.
  3. Положите тыкву в кастрюлю, доведите суп до кипения. Посолить, всыпать сахар.
Картофельно-морковное пюре Ингредиенты: 4-5 картофеля 2 моркови 2 столовые ложки сливочного масла 1 стакан молока Способ приготовления:
  1. Картофель и морковь очистить, затем отварить. Посолить.
  2. Слить бульон.Разбить овощи блендером.
  3. Добавьте подогретое молоко, масло и взбейте.
Паштет из нежирного мяса Состав: 500 граммов нежирного мяса кролика или телятины 200 г куриной печени 2 столовые ложки растительного масла 1/3 белого хлеба петрушка по вкусу 3-4 моркови 1/3 стакана молока 1 яичное масло по вкусу соль по вкусу Как приготовить:
  1. Мясо и печень нарезать кусочками, залить холодной водой и отварить на слабом огне.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *