Рыбий жир в капсулах это какой витамин: Рыбий жир инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Fish oil Капсулы (42857)

Содержание

Рыбий жир Möller’s - Möller`s

Жидкий рыбий жир Möller’s — чистый и натуральный жир из печени трески

Жидкий рыбий жир — классическая, используемая столетиями форма рыбьего жира. Хотя современные технологии позволяют производить рыбий жир разных видов, классический свежий жир из печени трески считается одним из самых ценных. Жир из печени трески Möller’s содержит ценные жирные кислоты омега-3 и натуральные витамины A и D. Чтобы жир дольше сохранял свою свежесть, в него добавляют натуральные антиоксиданты, содержащие витамин Е.

Продукты из жидкого рыбьего жира Möller’s не содержат консервантов и других химических веществ. Чтобы защитить продукты от окисления, в них добавляются лишь натуральные антиоксиданты. Продолжительные лабораторные исследования позволили специалистам Möller’s разработать систему натуральных антиоксидантов, которые предохраняют продукт от окисления, благодаря чему жир дольше сохраняет свежесть — от первой до последней капли!

Зачем пить жидкий рыбий жир?

1. В нем высоко содержание ценных жирных кислот.

Одним из наиболее ценных элементов рыбьего жира являются жирные кислоты омега-3. Жирные кислоты омега-3 -ДГК и ЭПК из морской рыбы помогают поддерживать нормальную сердечную деятельность. ДГК помогает поддерживать нормальную работу головного мозга и зрение. Положительное влияние на зрение и работу мозга наблюдается при приеме 250 мг ДГК, а на сердечную деятельность — при приеме 250 мг омега-3 -ЭПК и ДГК в день. Витамины A и D чрезвычайно важны для нормальной работы иммунной системы. Витамин D помогает поддерживать мышечную функцию и здоровье костей и зубов. Витамин А необходим для здоровья кожи и слизистой, а также для зрения. Одна чайная ложка (5 мл) рыбьего жира Möller’s содержит до 1200 миллиграммов жирных кислот омега-3.

2. Достаточно употреблять раз в день. Чтобы принимать рекомендуемую дневную дозу жирных кислот омега-3 (1000 мг), достаточно одной чайной ложки рыбьего жира Möller’s один раз в день (1 капсулы для необходимого количества жирных кислот омега-3 недостаточно: рекомендуемая дневная доза достигает 2—3 капсул).

3. Вы можете сэкономить деньги. Жидкий рыбий жир проще изготавливать в виде капсул, поэтому цена их ниже, а концентрация ценных жирных кислот — выше.

В 2010 году рыбий жир Möller’s был награжден премией Международного института вкуса и качества (ITQI – International Taste and Quality Institute) за превосходный вкус. Полученное признание свидетельствует о хорошем вкусе и высоком качестве наших продуктов.

Пищевая ценность: 5 мл
Жир из печени трески: 4600 мг
из которых жирных кислот омега-3: 1200 мг
в том числе: ДГК (докозагексаеновая кислота) 600 мг
ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) 400 мг
Витамин Е 10 мг (83%*)
Витамин А 250 мкг (31%*)
Витамин D3 10 мкг (200%*)
* -от эталонной пищевой ценности (NRV)

Применение: Рекомендуемая суточная доза: рыбий жир с вкусом лимона или с натуральным вкусом 0,5 мл (0,5 чайная ложка) в день детям от 4-х недельного возраста, дозы постепенно увеличивая до 5 мл в 6 месячном возрасте, взрослым- 5 мл (1 чайная ложка) после еды. Рыбий жир с натуральным фруктовым вкусом взрослым и детям в возрасте с 6 месяцев – 5 мл (1 чайная ложка) после еды.

Купить

Рыбий жир: польза, противопоказания, как пить :: Здоровье :: РБК Стиль

О пользе рыбьего жира нам говорят с детства. Прием этой добавки был практически обязательным, так как считалось, что только она поможет правильно сформировать кости и уберечь от рахита. И для этого есть основания.

Материал прокомментировала Элина Шарифуллина, главный научный сотрудник Ornament Health AG, эндокринолог, доктор медицинских наук

Что такое рыбий жир

Это полезный животный жир, который получают из печени и мышц крупных пород рыб, чаще всего трески, сельди, тунца или скумбрии. В его состав входят полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-3 и омега-6, витамины А и D, а также фосфор, йод, магний и кальций.

Все эти элементы очень важны, так как участвуют в строительстве клеток, в процессе их регенерации. Именно поэтому рыбий жир необходим для физического и психического здоровья, а также он помогает предотвратить болезни, связанные с разрушением тканей и суставов. При этом наш организм не вырабатывает его самостоятельно, а получает только извне. При недостатке этого вещества может ухудшиться общее состояние организма.

Рыбий жир и омега-3

Основной известный компонент рыбьего жира — омега-3.

Омега-3 — это полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Этот элемент необходим организму, но получить его можно только извне. Его недостаток может спровоцировать нервные расстройства, сердечно-сосудистые заболевания и другие проблемы со здоровьем.

Однако ставить знак равенства между омега-3 и рыбьим жиром нельзя. Состав последнего значительно богаче: различные виды кислот (в частности, уксусная, олеиновая, пальмитиновая), ПНЖК омега-6, а также витамины А и D.

Польза для организма

1. Работа сердца

Исследования показали, что в регионах, где много рыбы, у людей гораздо меньше проблем с сердечно-сосудистой системой [1].

Употребление рыбы или рыбьего жира помогает:

  • снизить уровень холестерина [2];

  • нормализовать показатель триглицеридов (ТГ) — эти жиры считаются основным источником энергии для клеток организма, однако повышение их уровня увеличивает риск сердечно-сосудистых болезней [3];

  • снизить артериальное давление [4];

  • справиться с аритмией. Рыбий жир также полезен для людей, страдающих от нарушений сердечного ритма. Это довольно серьезное нарушение работы сердца, способное вызвать приступ [5].

Хотя рыбий жир помогает снизить риски нарушений работы сердечно-сосудистой системы, он, конечно же, не является панацеей [6].

Элина Шарифуллина:

«Если вместе с врачом подобрать хороший рыбий жир и правильную дозировку, принимать его на постоянной основе, то повышается уровень “хорошего“ холестерина — высокой плотности. Он препятствует образованию атеросклеротических бляшек, способствует снижению кровяного давления и улучшает нерегулярный ритм сердца».

2. Психическое здоровье

Мозг почти на 60% состоит из жира, большая часть которого — жирные кислоты омега-3. Так что для нормальной работы серого вещества они просто необходимы. Исследования показали, что у людей с психическими расстройствами уровень омега-3 в крови ниже [7].

3. Депрессия

При депрессии часто наблюдается дефицит омега-3. Добавление рыбьего жира в рацион может улучшить состояние и облегчить симптомы [8].

4. Мозговая активность

С возрастом наш мозг работает медленнее, увеличивается риск развития болезни Альцгеймера. Прием рыбьего жира позволяет замедлить снижение мозговой активности.

Некоторые исследования подтверждают, что прием этой добавки улучшает память у пожилых людей [9], [10].

Элина Шарифуллина:

«В нескольких публикациях было доказано, что заболевания, связанные с ментальным здоровьем, также лечатся этой биодобавкой "счастья". Выявили положительный эффект при депрессиях, болезни Альцгеймера и рассеянном склерозе. Медицинское сообщество верит, что употребление рыбьего жира помогает при различных психиатрических расстройствах, в частности биполярном, синдроме гиперактивности и дефицита внимания».

5. Нормализация веса

Употребление рыбьего жира помогает нормализовать вес. Конечно, в сочетании с диетой и упражнениями эффективность намного выше. Просто прием добавки не способен привести к похудению [11].

6. Зрение

Чтобы хорошо видеть и не иметь проблем с глазами, тоже нужна омега-3 — ее недостаток может привести к заболеваниям органов зрения. Регулярное употребление рыбьего жира помогает улучшить состояние глаз, предотвратить некоторые проблемы органов зрения, которые возникают у пожилых людей, например, при возрастной дегенерации желтого пятна [12], [13].

7. Воспаление

Реакция организма на инфекцию или травму — это способ иммунной системы борьбы с ними. И рыбий жир помогает организму быстрее справиться с воспалительным процессом.

Кроме того, добавка с рыбьим жиром позволяет уменьшить боль в суставах при артрите [14], [15].

8. Здоровье кожи

Кожа содержит большое количество омега-3, и недостаток этих ПНЖК может привести к неприятным ощущениям: обезвоживанию, шелушению, покраснениям. Прием рыбьего жира позволяет избавиться от этих симптомов, а также значительно улучшает состояние пациентов с кожными заболеваниями, например, при псориазе и дерматите [16], [17].

9. Беременность

Добавка рыбьего жира в рацион беременных женщин и кормящих матерей помогает улучшить зрение и моторику у младенцев. Более того, рыбий жир может снизить риск аллергии [18], [19].

Элина Шарифуллина:

«Употребление омега-3 жирных кислот благоприятствует развитию плода, особенно его головного мозга и глаз. Поэтому эксперты рекомендуют употреблять рыбий жир из естественных источников в течение беременности. Однако не следует выбирать рыбу, которая может содержать ртутные соединения, — мясо королевской скумбрии, акулы, тунца, то есть мясо рыб-долгожителей, которые аккумулируют в своем организме различные виды ядов».

10. Внимание и гиперактивность у детей

Поведенческие расстройства в детстве можно предотвратить, если принимать достаточное количество омега-3. Кроме того, добавки рыбьего жира помогают снизить невнимательность, импульсивность и агрессию у детей [20], [21], [22].

Элина Шарифуллина:

«Ученые доказали, что дети концентрируются на учебе лучше, если добавлять в их рацион рыбий жир. Более того, дети мам, принимавших рыбий жир во время беременности, обладают лучшей памятью».

11. Печень

Печень перерабатывает большую часть жиров и вредных веществ. При заболевании этого органа все это начинает накапливаться. Прием рыбьего жира улучшает работу печени и помогает уменьшить количество жира в ней [23].

12. Здоровье костей

Для здоровья костей необходимы кальций и витамин D. Согласно исследованиям, у людей, регулярно употребляющих омега-3, более высокая плотность костей. Рыбий жир также предотвращает заболевания костной ткани [24].

Противопоказания

Людям с диабетом лучше ограничить прием рыбьего жира. Есть исследования, подтверждающие, что он способствует повышению уровня сахара в крови [25].

  1. Прием рыбьего жира снижает свертываемость крови, что может привести к кровоточивости десен и/или кровотечениям из носа [26], [27].

  2. По этой же причине возрастает риск кровоизлияния в мозг — инсульта [28].

  3. При гипертонии эффект снижения давления от приема рыбьего жира только на пользу. А людям с пониженным артериальным давлением следует быть осторожнее с этой добавкой [29].

  4. Расстройство кишечника (диарея и метеоризм) также может быть спровоцировано чрезмерным приемом рыбьего жира [30].

  5. Может негативно сказаться на желудке, что проявляется, например, в тошноте, изжоге [31].

  6. Переизбыток витамина А, которым богат рыбий жир, может привести к тошноте, головокружениям, болям в суставах, проблемам с печенью [32].

  7. При чрезмерном употреблении рыбьего жира может появиться бессонница и тревожность [33].

Элина Шарифуллина:

«При передозировке могут возникнуть различные осложнения в работе организма: боли в животе, диарея, подташнивание, рвота, отрыжка с "рыбным" привкусом. Из опасных последствий — возникновение кровотечений, так как омега-3 замедляет естественный процесс свертываемости крови. Особенно это опасно для тех, кто принимает антикоагулянты либо склонен к кровотечениям».

Как пить рыбий жир

Добавлять рыбий жир в рацион не придется, если употреблять не менее двух порций жирной рыбы в неделю. Также многие морепродукты, такие как кальмары, креветки или устрицы, компенсируют недостаток полезных веществ.

Но если нет возможности регулярно есть рыбу и морепродукты, добавки с рыбьим жиром помогут компенсировать его недостаток в организме.

На аптечных полках можно увидеть два варианта — рыбий и рыбный жир. Рыбий жир получают из печени (в основном тресковых пород), а рыбный — из мышечной массы рыб. При приеме добавки следует учитывать эту разницу, так как в рыбьем жире больше витаминов А и D, а в рыбном — омега-3.

Рекомендуется принимать 500–1000 мг в день. Но дозировка может быть увеличена при стрессах, когда требуется максимальная концентрация внимания. Делается это под строгим контролем доктора.

Элина Шарифуллина, главный научный сотрудник Ornament Health AG, эндокринолог, доктор медицинских наук

«Важно помнить, что прием любых витаминов и БАДов должен быть ограничен по времени — их нужно принимать курсами по две-три недели, исходя из показателей здоровья, минимум раз в три месяца измерять уровень витаминов, чтобы не допустить превышения нормы.

Любая биологически активная добавка должна употребляться либо во время приема пищи, либо сразу после — это естественный и максимально эффективный путь получения витамина. Поэтому даже ребенка четырех лет предпочтительно кормить не мармеладными витаминизированными мишками, а дать ему чайную ложку рыбьего жира вместе с кусочком хлеба, кашей. Главное — не добавлять витамины в горячую пищу, так как они теряют свои полезные свойства при нагревании.

В жидком виде у рыбьего жира меньше ароматизаторов, красителей и прочих добавок. У хорошего рыбьего жира не должно быть запахов или вкусов, поэтому если жидкость начинает пахнуть рыбой — значит, масло портится.

В капсулах омега-3 отсутствуют витамины А и D, кроме того, сами капсулы имеют красители, стабилизаторы, желатин. "Загнать" рыбий жир в капсулы — значит подвергнуть его дополнительной химической обработке, поэтому он уступает в качестве рыбьему жиру.

Помимо формы приема рыбьего жира, важно перед покупкой согласовать с лечащим врачом дозировку».

 

Рыбий жир с витамином Е капсулы Vitateka/Витатека 0,37г 100шт

БАД. Источник полинасыщенных жирных кислот Omega-3. Из холодноводного норвежского лосося. Изготовлено по европейским стандартам качества с высокой степенью очистки. Дополнительный источник витамина Е.

Дополнительный истоник ПНЖК Омега-3;рекомендуется при атеросклерозе, гипертонии, мочекаменной болезни, нарушениях зрения, как общеукрепляющее средство. Особенно полезно при больших физических и психических перенапряжениях

Взрослым и детям старше 14 лет по 5 капсул 2 раза в день во время еды, что обеспечивает поступление ПКЖК Омега-3 в количестве 0,33 г-16,5% от адекватного суточного уровня потребления. Продолжительность приема: 4-6 недель. При необходимости прием можно повторить. Возможны повторные приемы в течение года.

Индивидуальная непереносимость компонентов продукта, беременность, кормление грудью. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом. Не является лекарством.

Состав: Жир морских рыб, оболочка капсулы (желатин пищевой (носитель), Е422 - глицерин (пластификатор), Е330 - водорастворимый консервант -Лимонная кислота- (регулятор кислотности), альфа-токоферола ацетат (витамин Е). Пищевая ценность на 100 г продукта: жиров - 81,08 г, белков - 14,38 г. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 819 ккал (3440 кДж).

Жир морских рыб,
оболочка капсулы (желатин пищевой (носитель),
Е422 ? глицерин (пластификатор),
Е330 ? водорастворимый консервант ?Лимонная кислота? (регулятор кислотности)

class="h4-mobile">

Чем отличается омега-3 от рыбьего жира и что лучше выбрать?

При упоминании о необходимости принимать полиненасыщенные кислоты (ПНЖК), многие сразу вспоминают про рыбий жир. Но это разные вещи. Необходимо знать о сходствах и различиях между рыбьим жиром и омега-3 жирными кислотами.

Отличия

Жирные кислоты представляют целую группу веществ, необходимых организму. Рыбий жир — это продукт, получаемый из морской рыбы. Омега-3 — это группа кислот, входящая в состав разных продуктов. Это означает, что рыбий жир — один из источников ПНЖК. Последние, в виде капсул, являются чистым полезным веществом без дополнительных витаминов и минералов. 

Но ПНЖК можно добывать и из растительных компонентов. Поэтому препараты омега-3 и рыбий жир не всегда несут одинаковый эффект. 

Внимание! Рыбий жир может привести к гипервитаминозу А и D. Если же витаминов не хватает, то употребление натурального продукта поможет справиться с дефицитом, а омега-3 — нет.


ПНЖК не содержат посторонних запахов, рыбий продукт всегда немного неприятно пахнет. Он доступен, стоит гораздо дешевле капсулированных, чистых ПНЖК.

Применение обоих продуктов

Назначение у омега-3 и рыбьего жира слегка отличается. Омега-3 необходимы организму в следующих случаях:

Показания к применению:

  • рахит;
  • патологии зрения;
  • профилактика тромбов, атеросклероза;
  • при плохом состоянии волос и ногтей;
  • для укрепления иммунитета.
Природное вещество назначают при дефиците ПНЖК, при недостатке витамина Д, полезных веществ. Также оно позволит уменьшить болевые ощущения во время менструации, снижает показатели глюкозы в крови, снимает воспалительные процессы в организме, нормализует показатели давления. 

Противопоказания

Полиненасыщенные жирные кислоты не следует употреблять при следующих патологиях:

  • холецистит в стадии обострения;
  • камни в желчном пузыре;
  • повышенная чувствительность к препарату;
  • гемморагия.

У природного вещества также есть противопоказания. К таким состояниям относятся:

  • гемофилия;
  • гемморагия;
  • переизбыток витамина А и D;
  • поражения почек;
  • туберкулез;
  • отсутствие движения у пациента.

Что лучше? 

Перед приемом препарата необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, который подскажет, что лучше для конкретного пациента — чистое вещество или дополненное витаминами.

Чтобы принять правильное решение, нужно оценить состояние пациента со всех сторон. Если, помимо дефицита ПНЖК, в организме наблюдается общий авитаминоз, то натуральный источник в капсулах предпочтительней. Если у человека аллергия на рыбу, то лучше употреблять омега-3 кислоты, синтезированные из растений.


Внимание! Немаловажный фактор — качество. При выборе следует ориентировать на норвежского производителя, поскольку там самая чистая рыба.

Еще один фактор — срок годности. Чистый препарат в капсулах портится быстрее, чем натуральный продукт в жидком виде.

Беременным лучше не принимать кислоты в любом виде. Назначать конкретный препарат должен только врач, наблюдающий беременность.

описание, вред и польза, где содержится больше всего

Нехватка витаминов в той или иной степени есть у всех людей. И, какой бы медицинский справочник вы ни открыли, на первом месте по дефициту окажется витамин D. Его часто бывает недостаточно детям и взрослым (особенно пожилым) в любое время года и при любом питании. Почему так происходит, для чего нужен «солнечный витамин» и в каком виде его лучше употреблять? 

Немного истории: витамин D против рахита

Рахит был впервые описан английским ортопедом Глиссоном в 1650 году, после чего ученые довольно быстро выявили с помощью опытов на собаках, что заболевание благополучно лечится жиром из печени рыб и солнечными лучами. Витамин D синтезируется организмом человека при попадании на кожу ультрафиолета и поступает с пищей, но при этом чуть ли не каждый второй житель Земли страдает от его недостатка. Почему так важно вовремя это заметить?

Витамин D защищает кожу от старения

Недостаток витамина D приводит к сухости кожи, она истончается, на ней появляются морщины и высыпания, пигментные пятна и заломы. Витамин D не дает липидам кожи окисляться и защищает мембраны клетки от внешнего воздействия: в первую очередь от ультрафиолета и всех связанных с ним неприятностей – от ожогов до онкологических болезней кожи. 

Помогает избавляться от лишних килограммов

Витамин D важен и для похудения: как правило, чем больше лишнего веса у человека, тем большим дефицитом солнечного витамина он страдает. При разумном подходе к диете и спорту стоит включить витамин D в рацион – тогда жир будет сгорать активнее (особенно в традиционно проблемных областях – на животе и бедрах).

Делает человека счастливее

Известно, что люди – довольно простые «устройства» с химической точки зрения: так, депрессии можно лечить медикаментозными препаратами и витамином D. Он улучшает аппетит и делает мир хоть сколько-то сносным местом для жизни. Дело в том, что витамин D помогает синтезу серотонина – гормона радости и счастья. 

Делает людей выносливее и сильнее

Спортсмены принимают витамин D в добровольно-принудительном порядке, потому что так они, условно говоря, начинают прыгать выше и бегать дальше. Всем остальным, кому не нужно ставить рекордов, тоже полезно быть в хорошей физической форме, поэтому витамины, в том числе и D, рекомендовано принимать в любом возрасте. 

Помогает защите от простуд

Подцепить простуду довольно легко, но любой поймет разницу между «похлюпать носом пару дней» и «свалиться пластом на две недели». Если принимать витамин D регулярно, то количество антимикробных пептидов в легких будет достаточным для того, чтобы любой вирус был уничтожен еще на пороге сразу после проникновения в организм. 

Как понять, что витамина D не хватает?

Самый простой способ узнать, какое количество витамина D содержится в организме прямо сейчас, – сдать анализ. Он называется «25-гидроксивитамин D». Если же искать лабораторию некогда или не хочется, можно обратить внимание на такие симптомы, как:

  • нарушение сна и бессонница;

  • потеря аппетита и изменение вкуса привычных продуктов;

  • жжение во рту или в горле;

  • ухудшение зрения;

  • ухудшение состояния кожи;

  • беспричинные боли в суставах, плохо проходящие ушибы;

  • слабость;

  • нарушение работы органов ЖКТ;

  • затруднение дыхания;

  • повышение артериального давления на долгий срок;

  • судороги в ногах;

  • беспричинные лихорадочные состояния.


Витамин D и солнце

Почему же загорать летом на пляже недостаточно для того, чтобы получить оптимальное количество витамина D? Причин несколько:

  • В некоторых регионах России ультрафиолет спектра В (а только он синтезирует выработку витамина D) просто не появляется.

  • Тот ультрафиолет, который приводит к синтезу витамина D, активен только с 11:00 до 14:00 – то есть тогда, когда большинство людей старается не загорать. А детям до года вообще запрещено находиться на солнце именно в этот промежуток времени.

  • Через одежду, стекло и средства с уровнем SPF выше 15 ультрафиолет В не проходит.

Витамин D из еды

Почему просто хорошо и сбалансированно питаться тоже не вариант в свете недостатка витамина D? Продукты, в которых его много, можно перечесть по пальцам. Это жирная рыба и ее печень: тунец, лосось, скумбрия, сардины и сельдь. Какое-то количество витамина D содержится в желтках яиц, сыре, грибах и говяжьей печени. Но далеко не все эти продукты регулярно присутствуют в рационе. А уж рыбий жир и вовсе может получить золотую медаль за ненависть детей (вы тоже в детстве кормили им цветок на окне?).

Есть и другой нюанс: для того чтобы получить суточную дозу витамина D, нужно съесть с полкило лосося (или пару килограммов селедки, или около 10 столовых ложек рыбьего жира). Даже если отыскать фаната морской рыбы, он просто физически не сможет съедать столько каждый божий день. Кроме того, в наши дни в рыбе нередко содержится диоксид с тяжелыми металлами в ассортименте, так что польза тут вообще сомнительная. 


Какая суточная доза витамина D считается достаточной?

В среднем детям и взрослым медики обычно рекомендуют принимать не менее 600–800 МЕ, для беременных женщин, пожилых людей и при диагностированном дефиците витамина эта цифра может быть выше. В каждом конкретном случае следует обратиться за рекомендациями к своему терапевту. Обратите внимание, что избыток витамина D тоже опасен, хотя подобное встречается не так уж и часто.

Перечислим основные симптомы:

- тошнота и рвота,

- проблемы с пищеварением,

- повышенная жажда и сухость во рту,

- высокий уровень кальция в крови,

- учащенное мочеиспускание,

- нарушения зрения,

- головная боль.

Витамин D в пастилках, каплях и капсулах

Выход видится только один: принимать витамин D в каплях или любых других формах. В жидком виде он выпускается на основе воды или масла – большинство медиков сходятся во мнении, что при наличии жиров витамин D усваивается лучше. 

Другой вариант – принимать витамин D отдельно в капсулах или в комплексе с другими витаминами и аминокислотами, так как они усиливают пользу друг друга. Это особенно важно для детей. Например, одной баночки комплекса «Омега-3 с витаминами Е и Д» хватит на месяц, никого не нужно будет уговаривать проглотить «этот мерзкий рыбий жир» (детям нравится сладкий фруктовый вкус пастилок), а пользы будет масса.

*В этом материале обобщены лучшие исследования доказательной медицины разных лет. Тем не менее он является ознакомительным и не может быть использован в качестве прямого руководства к действию. Перед употреблением витамина D необходима консультация специалиста.

Как выбрать капсулы Омега-3, если нужно повысить уровень витамина D?

В вопросе профилактического приема витамина D врачи всего мира демонстрируют удивительное единодушие. Он напрямую влияет на восприимчивость человека к коронавирусу, а его недостаток в крови существенно ухудшает прогнозы относительно течения болезни.

Формулировка, конечно, расплывчатая, но по факту она означает следующее: витамин D играет ключевую роль в стимулировании иммунной системы. И, кстати, это никакая не новость. Еще в 2007 году ученые выяснили, что прием витамина D в дозе 2000 МЕ в день значительно повышает сопротивляемость организма инфекциям и снижает заболеваемость гриппом, а также сезонной простудой. Более того, доказано, что регулярный прием витамина D является профилактикой подавленных и депрессивных настроений. К тому же он помогает кальцию всасываться из кишечника и таким образом укрепляет кости, зубы и ногти, а вот его недостаток может привести к миопатии – слабости мышц, развитию остеопороза и ломкости костей.

Российская ассоциация эндокринологов считает, что суточная потребность в витамине D составляет от 600 до 800 МЕ в сутки. Кроме того, витамин D – чуть ли не единственная добавка, которую можно принимать без консультации врача даже в дозе 2000 ME в день (две капсулы рыбьего жира по 1000 МЕ каждая). Дело все в том, что нормальный уровень витамина D должен составлять от 40-60 нг/мл – определить его можно в лабораториях, сдав анализ крови на 25 (OH) D, однако у большинства россиян он и зимой и, что характерно, летом значительно ниже нормы. 

ПОЧЕМУ ВОЗНИКАЕТ НЕХВАТКА ВИТАМИНА D?

На самом деле, в недостатке витамина D мы невиноваты. Все знают, что он появляется в нашем организме под воздействием ультрафиолетовых лучей. Кроме того, солнечный витамин имеет свойство накапливаться в жировой ткани организма, так что казалось бы, природа все предусмотрела: нам достаточно больше гулять летом, и тогда запасов витамина D хватит до следующей весны.

Увы, все не так просто. Загвоздка здесь в следующем. Солнечные лучи в наших широтах падают под острым углом, а потому активный синтез витамина D они не обеспечивают. И еще один неприятный сюрприз: поездка летом к морю – тоже панацея от недостатка солнечного витамина. Все мы прекрасно осведомлены, что загорать на пляже без средств с SPF – кратчайший путь к фотостарению, пигментации и даже раку кожи.

Однако в процессе поглощения UVA и UVB-лучей солнцезащитные фильтры автоматически на 99 % подавляют и способность нашего организма синтезировать той самый витамин D. Ну, а главная неприятность заключается в том, что ценный солнечный витамин лучше всего вырабатывается нашим телом, если вы находитесь на солнце, с 11.00 до 16.00. Загорать при этом следует без кремов с SPF, а претворить в жизнь подобное может лишь человек, полностью лишенный любви к себе и инстинкта самосохранения. 

Собственно, по всем озвученным причинам, компенсировать недостаток витамина D естественным образом жители России или, к примеру, скандинавских стран зачастую просто не в состоянии, что приводит к сезонному всплеску заболеваний и знакомой всем нам осенней хандре. Недаром, в Исландии, где солнечный свет в остром дефиците, люди постоянно принимают рыбий жир в капсулах: хорошо, что сегодня у нас нет необходимости глотать его в жидком виде. 

КАКИЕ КАПСУЛЫ ОМЕГА-3 СОДЕРЖАТ ВИТАМИН D?

В вопросе выбора капсул с рыбьим жиром у многих возникает путаница. Причина в том, что многие ассоциирует капсулы с Омега-3 с витамином D напрямую, что в корне неверно. Омега-3 – это комплекс полиненасыщенных жирных кислот, которые тоже человеку необходимы, ведь их нехватка может привести к ломкости волос, появлению преждевременных морщин, сухости кожи и расслоению ногтей.

Однако далеко не всякий рыбий жир содержит витамин D! Чтобы не ошибиться – запомните простое правило. В жире трески он есть, а вот в популярном крилевом жире, который тоже постоянно используется для производства капсул Омега-3, его нет. Собственно, это всегда честно отражено на упаковке продукта. Если на ней написано: Cod liver oil – это жир печени трески, и он богат витамином D. Ну, а в том случае, если на упаковке значится Fish Oil – перед вами жир, полученный из мышц рыб.

Слева: рыбий жир с витамином D из печени трески, справа: рыбий жир Омега-3

В данном случае, вы приобретаете чистую Омега-3, а значит компенсировать с ее помощью нехватку витамина D невозможно. Правда, правило не без исключений. Иногда капсулы с Омега-3, маркированные как Fish Oil, дополнительно обогащают витамином D. В этом случае, в списке ингредиентов обязательно значится холекальциферол – по сути это второе название витамина D3.

ПРО СТАНДАРТЫ КАЧЕСТВА IKOS 

Сегодня самым авторитетным знаком, гарантирующим качество содержимого капсул с Омега-3, считается знаки IKOS или IFOS организации Nutrasource. Она анализирует рыбий жир на предмет свежести, а также наличия или отсутствия в нем вредных веществ. Одно но. Аббревиатура IKOS расшифровывается, как International Krill Oil Standarts, то есть, ей маркируют только крилловый жир, в котором витамина D просто-напросто нет. Зато на жире из печени трески можно найти знак IFOS, и он гарантирует, что перед вами продукт высокого качества.

И пара слов о производителях Cod liver oil. Лично я в этом вопросе предпочитаю смотреть в сторону Скандинавии. Исландские и норвежские капсулы из жира печени трески, как правило, всегда отвечают самым международным стандартам. Стоят, правда, дорого, зато: бери — не ошибешься. 

Понравился материал? Присоединяйтесь к нам на фейсбук

Поделиться с друзьями

Юлия Малкова - Юлия Малкова — основатель проекта trip-point.ru. В прошлом главный редактор интернет-проекта elle.ru и главный редактор сайта cosmo.ru. Рассказываю о путешествиях для собственного удовольствия и удовольствия читателей. Если вы являетесь представителем отелей, офиса по туризму, но мы не знакомы, со мной можно связаться по емейл: [email protected]

   Вам также может понравиться   

prevnext

   с нами в pinterest   

Омега-3 BioTela детская витамин Е-витамин Д-малина 120капсул

Омега-3 это собирательное название 11 полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы каждому человеку для крепкого здоровья и хорошего самочувствия — от рождения до старости. Получить их мы можем только с пищей, однако наше питание далеко не всегда можно назвать сбалансированным. Особенно дефицит незаменимых веществ опасен для детского организма. Обеспечить полноценное развитие вашим детям поможет Детский комплекс “Омега-3 с витаминами Е и D” от BioTela. Малиновый вкус придется по душе даже самым привередливым.

Для нашей Омеги мы используем рыбий жир исландской фирмы Lysi, ведущей свою деятельность с 1938 года, произведен он из диких северных морских рыб. В процессе производства происходит многоступенчатая очищение рыбьего жира абсолютно от всех веществ, способных нанести вред организму. Производство отвечает самым высоким требованиям к качеству продукции и имеет сертификаты FSSC 22000, GMP. Более того, каждая выпущенная партия Омега 3 BioTela имеет удостоверение качества сертифицированной лаборатории, об отсутствии тяжелых металлов и других не нужных для здоровья ингредиентов, так же, подтверждено заявленное количество ПНЖК в каждой капсуле.

В банке 120 капсул, рассчитанных на месячный курс. Идеальное соотношение ЭПК и ДГК, основных и наиболее ценных жирных кислот. Поэтому в суточной дозировке из 4 капсул Ваш ребенок получит не менее 360 мг ЭПК и 240 мг ДГК.

Состав: рыбий жир, капсула желатиновая (желатин, глицерин, крахмал картофельный, фруктоза), кремния диоксид (носитель), натуральный ароматизатор “малина и травы”, витамин Е (токоферола ацетат), ликопин (или бета-каротин) (краситель), пищевая добавка “Гриндокс” витамин Д3 (холекальциферол).

Рекомендации по применению: Детям с 3х лет и взрослым по 1-2 капсулы 2 раза в день во время еды (разжевать). Продолжительность приема 1 месяц. При необходимости прием можно повторить в течение года

Рыбий жир по сравнению с жиром печени трески: витамин D - причина вернуться в будущее

В редакцию: Как указывает доктор О2 в своей статье, добавки с рыбьим жиром приобрели популярность в последние годы из-за множества польза для здоровья длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 (ДЦПНЖК). Статья доктора О представляет собой подробный обзор литературы по этой теме и рекомендации по добавлению рыбьего жира. Однако, хотя рыбий жир является отличным источником омега-3 ДЦПНЖК, он не обеспечивает таких значительных уровней витамина D, как жир печени трески.2 Витамин D сконцентрирован в печени рыбы и, следовательно, содержится в масле печени трески, освященном веками источнике витамина D. Рыбий жир производится из всего тела рыбы и содержит незначительное количество витамина D.

Гиповитаминоз D представляет собой серьезную проблему для общественного здравоохранения.3–5 В исследовании здоровых подростков Гордон и др. 5 обнаружили, что 24,1% страдали дефицитом витамина D и 42,0% - недостаточным. LeBoff et al4 обнаружили связь между переломами бедра у пожилых женщин и более низким уровнем 25-гидроксивитамина D.Дефицит витамина D может способствовать метаболическому синдрому.6,7 Витамин D, по-видимому, играет защитную роль против рака груди, простаты и толстой кишки.8 Эксперименты на животных связывают дефицит витамина D с аномальным развитием мозга. Широкий спектр эффектов недостаточного уровня витамина D отражает его разнообразные функции. Витамин D играет важную роль в здоровье костей и минеральном гомеостазе, иммуномодуляции, функции мышц, функции нервной системы, контроле ренин-ангиотензиновой системы, контроле секреции инсулина, функции кожи, регуляции апоптоза и регуляции роста клеток.

Жир печени трески содержит как витамин D, так и омега-3 ДЦПНЖК2. Лица с повышенным риском дефицита витамина D могут рассмотреть возможность замены рыбьего жира жиром печени трески.

Ссылки

  1. Oh R. Практическое применение рыбьего жира (омега-3 жирные кислоты) в первичной медико-санитарной помощи. J Am Board Fam Pract 2005; 18: 28–36.

  2. Линдей Л.А., Долицкий Ю.Н., Шиндледекер Р.Д. Пищевые добавки в качестве дополнительной терапии для детей с хроническим / рецидивирующим синуситом: пилотное исследование.Int J Pediatr Otorhinolaryngol 2004; 68: 785–93.

  3. Thomas MK, Demay MB. Дефицит витамина D и нарушения обмена витамина D. Endocrinol Metab Clin North Am 2000; 29: 611–27, viii.

  4. LeBoff MS, Kohlmeier L, Hurwitz S, et al. Скрытый дефицит витамина D у женщин в США в постменопаузе с острым переломом шейки бедра. JAMA 1999; 281: 1505–11.

  5. Gordon CM, DePeter KC, Feldman HA, et al. Распространенность дефицита витамина D среди здоровых подростков.Arch Pediatr Adolesc Med 2004; 158: 531–7.

  6. Ford ES, Ajani UA, McGuire LC, Liu S. Концентрации сывороточного витамина D и метаболический синдром среди взрослых в США. Уход за диабетом 2005; 28: 1228–30.

  7. Boucher BJ. Неадекватный статус витамина D: способствует ли он расстройствам, включающим синдром «X»? Br J Nutr 1998; 79: 315–27.

  8. Dusso AS, Brown AJ, Slatopolsky E. Vitamin D. Am J Physiol Renal Physiol 2005; 289: F8 – F28.

Новые исследования показывают, что добавки с витамином D и рыбьим жиром не стоят того: выстрелы

Новое исследование предполагает, что прием добавок рыбьего жира для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний и рака может быть неэффективным. Кэти Скола / Getty Images скрыть подпись

переключить подпись Кэти Скола / Getty Images

Согласно новому исследованию, прием добавок рыбьего жира для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний и рака может быть неэффективным.

Кэти Скола / Getty Images

Многие люди регулярно принимают пищевые добавки, такие как витамин D и рыбий жир, в надежде предотвратить таких серьезных убийц, как рак и болезни сердца.

Но данные о возможных преимуществах добавок неоднозначны.

Итак, долгожданное исследование, финансируемое государством, предоставило некоторые из самых четких доказательств полезности приема добавок.И результаты, опубликованные в двух статьях, в основном неутешительны.

«Оба испытания были отрицательными», - говорит доктор Лоуренс Файн, руководитель отдела клинического применения и профилактики Национального института сердца, легких и крови, входящего в состав Национальных институтов здравоохранения, которые финансировали исследования.

«В целом они показали, что ни рыбий жир, ни витамин D на самом деле не снижают заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями или раком», - говорит Файн.

Результаты были представлены на научных сессиях Американской кардиологической ассоциации в Чикаго и опубликованы онлайн в субботу Медицинским журналом Новой Англии .Одна статья была посвящена добавкам витамина D, а другая - рыбьему жиру.

В исследованиях приняли участие почти 26 000 здоровых взрослых людей в возрасте 50 лет и старше, не страдающих раком или сердечными заболеваниями, которые принимали участие в исследовательском проекте VITAL. Двадцать процентов участников были афроамериканцами.

Некоторые участники ежедневно принимали 1 грамм рыбьего жира, который содержит омега-3 жирные кислоты, плюс 2000 международных единиц витамина D. Другие принимали ту же дозу витамина D плюс плацебо, в то время как другие принимали ту же дозу рыбьего жира плюс плацебо.Последняя группа заняла два плацебо. По прошествии более пяти лет исследователи не смогли найти какой-либо общей пользы.

Хотя общие результаты были неутешительными, оказалось, что есть положительный эффект, когда дело дошло до одного аспекта сердечных заболеваний и рыбьего жира: сердечных приступов.

Вторичный анализ показал, что прием рыбьего жира снижает риск сердечного приступа примерно на 28 процентов, что является «статистически значимым» результатом, говорит д-р Джоанн Мэнсон, руководитель отдела профилактической медицины в Бригаме и женской больнице. в Бостоне.Она вела исследование.

По словам Мэнсона, наибольшую пользу получили люди, которые обычно не ели много рыбы в повседневной диете, а также афроамериканцы.

Афроамериканцы, участвовавшие в исследовании, испытали на 77% меньший риск сердечного приступа по сравнению с приемом плацебо, что является «резким снижением», - говорит Мэнсон. Она добавляет, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эти результаты, но «тем временем афроамериканцам было бы разумно поговорить со своими поставщиками медицинских услуг о том, могут ли они быть кандидатами на прием добавок с рыбьим жиром.«

В редакционной статье, также опубликованной в журнале New England Journal of Medicine , авторы доктор Джон Ф. Кини и доктор Клиффорд Дж. Розен оспаривают некоторые анализы, представленные в исследовании, и пишут, что положительные результаты относительно сердечных приступов и К афроамериканцам и людям, которые едят мало рыбы, следует относиться с осторожностью.

Не было обнаружено серьезных побочных эффектов, таких как кровотечение, высокий уровень кальция в крови или желудочно-кишечные симптомы при приеме любой из добавок.

Мэнсон и ее коллеги планируют продолжить анализ своих данных и поискать возможные связи между витамином D, рыбьим жиром и когнитивными функциями, аутоиммунными заболеваниями, респираторными инфекциями и депрессией. Более ранние исследования показывают, что добавки могут иметь некоторую пользу при этих состояниях.

Между тем, официальный представитель Национального института здравоохранения Лоуренс Файн говорит, что не выбрасывайте рыбий жир и витамин D.

«На этом этапе, если кто-то думает о добавках, будь то омега-3 или витамин D, поговорите со своим врачом. или поставщик медицинских услуг - следующий шаг », - говорит Файн.

Файн и Мэнсон подчеркнули, что витамин D и жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, являются важными питательными веществами, но лучший способ получить их - это часть хорошо сбалансированной диеты. Это включает в себя употребление жирной рыбы, такой как сардины, тунец и лосось, а также обогащенных витамином D злаков, молока и апельсинового сока.

В другом исследовании, представленном на том же заседании, изучали, может ли вещество, полученное из компонента рыбьего жира, известного как икозапент этил, уменьшать нежелательные явления у людей, у которых уже есть факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, такие как укрепление артерий, диабет или высокий уровень крови. жиры, известные как триглицериды.

В целом, это исследование показало снижение риска на 25% для пациентов, принимающих экстракт. Исследователи сообщили, что эти пациенты с меньшей вероятностью умирали от сердечных заболеваний, сердечного приступа или инсульта, были госпитализированы из-за боли в груди или нуждались в таких процедурах, как ангиопластика, стентирование или шунтирование.

«Мы сообщаем о значительном снижении риска», - говорит доктор Дипак Бхатт, который возглавлял исследование и является кардиологом в Бригаме и женской больнице.

В исследовании, которое также являлось рандомизированным клиническим испытанием, отслеживали участников в среднем в течение пяти лет.Добровольцы приняли икозапент этил, который продается под торговой маркой Vascepa и был разработан корпорацией Amarin Corporation, которая финансировала исследования Бхатта.

Продукт отпускается по рецепту только для пациентов с высоким уровнем триглицеридов. Но ожидается, что компания подаст заявку на одобрение FDA в течение следующего года, чтобы расширить лечение, чтобы включить всех пациентов с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Добавки рыбьего жира в Новой Зеландии сильно окислены и не соответствуют содержанию n-3 ПНЖК на этикетке

Все инкапсулированные добавки рыбьего жира, продаваемые в розничных или интернет-магазинах Новой Зеландии, подходили для включения в исследование.Морские масла из других источников (например, криля, кальмаров или водорослей, которые имеют важные различия по составу) не рассматривались в данном исследовании и не были включены. Мы выбрали инкапсулированные масла, потому что это наиболее распространенная среда для употребления добавок рыбьего жира. Если от конкретной компании было доступно несколько добавок рыбьего жира, все они включались в исследование при условии, что заявлено различие в составе масла. Для отбора проб был приобретен один флакон каждой добавки.Если продукты были обнаружены в нескольких магазинах, выбирался первый идентифицированный флакон со сроком годности от 12 до 24 месяцев с момента покупки, в противном случае подходили флаконы за 9–30 месяцев до срока годности.

Были зарегистрированы рекомендованная розничная цена и срок годности. Сразу после покупки масляные капсулы вынули из упаковки, поместили в банки из янтарного стекла, пронумерованные и запечатанные, и поместили в картонную коробку. Затем ящик хранили при 4 ° C.Таким образом, масляные капсулы хранили в условиях, которые должны были минимизировать окисление 7 . Все продукты впоследствии были протестированы на содержание масла, состав n-3 ПНЖК, PV и AV. Все тесты и анализ данных были выполнены исследователями, которые не знали, что такое индивидуальные добавки.

Массовое содержание масла

Масляную массу капсулы измеряли путем взвешивания масляной капсулы (m 1 ), прокалывания и откачивания масляного содержимого, затем промывки разделенной пополам капсулы в гексане.После сушки оболочки капсулы ее повторно взвешивали (m 2 ). Масса содержимого капсулы рассчитывалась как: m 1 - m 2 . Эта процедура была выполнена в трех экземплярах.

Образец масла объемом 12 мл был получен путем объединения содержимого 8–24 капсул (в зависимости от размера капсулы). Из этой объединенной пробы масла измеряли PV, AV, Totox и концентрацию жирных кислот в трех экземплярах.

PV, AV и Totox

PV измеряли в соответствии с Европейской фармакопеей 16 путем визуального титрования йода.В мерную колбу отвешивают 2,5 г масла. К 50 мл 3: 2 (ледяная уксусная кислота: триметилпентан) добавляли 500 мкл насыщенного раствора йодида калия. Колбу закрывали, энергично встряхивали в течение 60 секунд и добавляли 30 мл воды. Пожелтевший раствор титровали 0,01 н. Раствором тиосульфата натрия до почти бесцветного, когда добавляли 500 мкл 1% раствора крахмала. Полученный раствор титровали до обесцвечивания 0,01 н. Раствором тиосульфата натрия. Объем тиосульфата натрия использовали для расчета пероксидного числа в мэкв / л по формуле «PV = [10 × (V - V контроль )] / м», где м - это масса масла, полученная ранее.Основываясь на трех измерениях, коэффициенты вариации внутри и между анализами составили 2,6 и 1,8% соответственно.

AV измеряли в соответствии с Европейской фармакопеей 16 с использованием спектрофотометрии поглощения после реакции с пара-анизидином. Вкратце, 0,2 г масла отвешивали в небольшую пробирку. Добавляли 10 мл триметилпентана. Поглощение A 1 измеряли при 350 нм относительно эталонного раствора триметилпентана. 1 мл 2,5 г / л пара-ансидина в уксусной кислоте добавляли к 5 мл масляно-триметилпентанового раствора.Через 10 минут измеряли оптическую плотность A 2 относительно эталонного раствора 5 мл триметилпентана с 1 мл п-анизидина в уксусной кислоте. AV рассчитывали из этих оптических плотностей и полученной ранее массы масла (м): «10 × [1,2 × (A 2 - A 1 )] / м». Основываясь на трех измерениях, коэффициенты вариации внутри и между анализами составили 3,0 и 3,8% соответственно. Впоследствии Totox рассчитывали по формуле «(2 × PV) + AV» 12 .

Маркеры окисления сравнивались с международными рекомендациями с рекомендованными значениями для PV, AV и Totox <5, <20 и <26 мэкв / л соответственно 10,11,12 .

n-3 Композиция ПНЖК

1 мл рыбьего жира замораживали при -80 ° C для хранения перед анализом. 50 мг образцов масла отвешивали в промытые растворителем пробирки для метилирования и растворяли в 10 мл толуола. Из него 200 мкл (1,0 мг) отбирали для транс-метилирования с последующим газохроматографическим анализом. Вкратце, к образцу добавляли 2 мл смеси метанол: толуол (4: 1 об. / Об., Содержащий C19: 0, 20 мкг / мл в качестве внутреннего стандарта). При перемешивании добавляли ацетилхлорид (200 мкл) и содержимое нагревали в течение 1 часа при 100 ° C.Пробирки охлаждали в воде (5 минут), добавляли 6% K 2 CO 3 (5 мл) и центрифугировали (3000 × g, 5 минут, 4 ° C). Верхнюю толуольную фазу собирали и хранили в сосуде для газового хроматографа (ГХ) при -20 ° C для анализа.

Образцы метилированных жирных кислот анализировали с помощью газовой хроматографии с использованием фиксированной колонки углерод-диоксид кремния 30 м × 0,25 мм (DB-225) (J&W Scientific, Фолсом, Калифорния, США). ГХ был оборудован пламенно-ионизационным детектором, автоматическим пробоотборником и автодетектором.Порты инжектора и детектора были установлены на 250 ° C. Температура печи была запрограммирована: 170 ° C в течение двух минут, увеличивалась на 10 ° C / минуту до 190 ° C, где она оставалась неизменной в течение одной минуты. Затем температура увеличивалась на 3 ° C / мин до 220 ° C, что поддерживалось в течение 30 минут для каждого образца. Использовали соотношение разделения 10: 1 и объем впрыска 3 мкл. Для идентификации пиков по времени удерживания использовали известную смесь жирных кислот, и их концентрацию определяли с помощью газового хроматографа серии 6890 (Hewlett Packard, Пало-Альто, Калифорния, США) с Chemstations Version A.04.02 (Chemstations Inc, Хьюстон, Техас, США) 17 . Каждый образец масла анализировали в трех экземплярах.

Массу отдельных жирных кислот в каждой капсуле рассчитывали в мг / капсулу по формуле «удельное содержание жирных кислот = удельная концентрация жирных кислот × масса масла в капсуле».

Анализ данных

Скорректированные значения для PV, AV и Totox были также рассчитаны с учетом более высокой концентрации n-3 ПНЖК в некоторых маслах. Масла с более высокой концентрацией n-3 PUFA имеют больше субстрата для окисления и, следовательно, должны иметь более высокие уровни маркеров окисления.Скорректированные значения стандартизировали окислительные индексы, отражая воздействие окисленных соединений на 300 мг комбинированных EPA + DHA (наиболее часто обозначаемая доза на капсулу). Эта корректировка может обеспечить более точную оценку воздействия продуктов окисления на потребителя, поскольку для достижения целевого уровня потребления n-3 ПНЖК потребуется меньше капсул с более концентрированным рыбьим жиром. Скорректированный PV рассчитывали как (PV × 300) / (EPA + DHA), где концентрации представляют собой указанное содержание в мг / г масла.Аналогичным образом скорректированное значение анизидина рассчитывали как: (AV × 300) / (EPA + DHA). Скорректированный Totox рассчитывался как: (2 × AdjPV) + AdjAV. Связи между интересующими переменными оценивались с использованием простых линейных корреляций и ранговых корреляций Спирмена. Измеренные параметры сравнивались между странами происхождения (Новая Зеландия, Австралия и другие) с использованием общих моделей линейной регрессии.

Как выбрать добавку рыбьего жира

Существует огромное количество добавок омега-3, из которых можно выбирать.Вот краткий обзор того, что нужно искать, чтобы помочь вам принять решение о добавке омега-3. Для получения дополнительной информации посетите нашу страницу «Источники омега-3».

1. Прочтите этикетку!

В рыбьем жире, масле криля или любом другом виде масла, «богатого омега-3», которое вы можете себе представить, настоящими «активными ингредиентами», которые вы принимаете, являются эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). Однако в добавках, которые вы принимаете, есть и другие виды жирных кислот, помимо EPA и DHA, включая другие типы жирных кислот омега-3.Вот почему в капсуле 1000 мг вы можете получить только 300 мг EPA + DHA. Если вы пытаетесь принимать 500 мг EPA + DHA в день, одной капсулы рыбьего жира на 1000 мг, содержащей только 300 мг EPA + DHA, будет недостаточно. Это сбивает с толку, правда? В итоге, определите количество EPA + DHA, которое вы хотите принимать, а затем используйте панель фактов о добавках, чтобы выяснить, сколько таблеток в день вам потребуется. Вот пример пары панелей фактов о добавках, включающих добавку рыбьего жира и смеси масла криля.

На этикетке должно быть указано количество EPA + DHA на капсулу. В примере с рыбьим жиром слева содержится 180 мг EPA и 120 мг DHA на 1 мягкую гелевую капсулу, которая содержит 1000 мг концентрата рыбьего жира. Пример смеси масла криля справа содержит 128 мг EPA и 60 мг DHA на 1 мягкую гелевую капсулу, которая содержит 1000 мг смеси масла криля. С осторожностью относитесь к добавкам, в которых указано только определенное количество «омега-3» вместо «EPA + DHA». Также помните о добавках «омега», которые могут содержать жирные кислоты омега-6 и омега-9.Мы, как правило, получаем много этих типов жирных кислот в нашем обычном рационе, поэтому нет необходимости дополнять их.

2. Учитывайте потенцию!

Как вы, возможно, читали в нашем последнем блоге, существует разница в «эффективности» различных видов добавок омега-3. Масло криля, которое содержит EPA + DHA в форме фосфолипидов, по-видимому, увеличивает индекс Омега-3 в два раза быстрее, чем обычные капсулы рыбьего жира, которые находятся в форме триглицеридов, или рыбий жир, отпускаемый по рецепту, который находится в форме этилового эфира (Backes et al. al, 2014).Форма жирной кислоты влияет на то, как она всасывается и включается в ткани. Возможно, вам удастся избежать приема меньшего количества (и меньшего размера) таблеток с маслом криля, но не забудьте учитывать стоимость за грамм EPA + DHA. Обычно таблетки с маслом криля стоят дороже за грамм EPA + DHA, чем обычные таблетки с рыбьим жиром.

Помимо того, что вы точно знаете, сколько EPA + DHA содержится в ваших добавках и какова их относительная эффективность, ваша генетика и диета также играют роль в вашем индексе омега-3. Проверка индекса Омега-3 до и после приема добавок позволит вам узнать, правильно ли вы выбрали добавку.

11 мифов о добавках с рыбьим жиром омега-3

По данным Национального центра статистики здравоохранения, рыбий жир в настоящее время является наиболее часто используемой невитаминной и неминеральной добавкой в ​​США (1). Но так же, как популярность рыбьего жира омега-3 выросла, растут и дезинформация и путаница, связанные с этим мощным питательным веществом.

Давайте развеем 11 распространенных мифов о добавках омега-3 рыбьего жира, уделяя особое внимание дозе, источнику и свежести.

Миф № 1: Все источники Омега-3 одинаково полезны

Популярные сайты и журналы, посвященные здоровью, часто утверждают, что существует множество способов получить эти незаменимые жирные кислоты - от лосося до семян льна, семян чиа и грецких орехов.

Но не все эти источники омега-3 имеют одинаковую ценность.

Когда мы говорим об омега-3, мы говорим о семействе жирных кислот. Из продуктов, которые мы обычно едим, только жирная рыба (и грудное молоко для младенцев) содержат полный спектр омега-3, включая самые известные молекулы EPA и DHA.

Растительные источники, напротив, содержат только один тип омега-3: АЛК.

Если полагаться исключительно на продукты на основе ALA для получения омега-3, есть несколько проблем.Во-первых, почти все клинические исследования омега-3 на сегодняшний день сосредоточены на EPA и DHA из рыбы и рыбьего жира. Другими словами, не так много научных данных, доказывающих, что ALA имеет те же преимущества, что и EPA и DHA.

Во-вторых, долгое время считалось, что люди обладают способностью синтезировать EPA и DHA из продуктов на основе ALA. Однако более поздние исследования показывают, что коэффициент превращения ALA в EPA и DHA настолько низок, что для большинства людей это несущественно (2). Вот почему употребление жирной рыбы или прием качественных добавок с рыбьим жиром намного эффективнее с точки зрения получения полезных свойств омега-3.

ВИДЕО: МИФ - Рыба - лучший источник омега-3 EPA и DHA

Миф № 2: Употребление рыбы - лучший способ получить омега-3

Употребление жирной рыбы - прекрасный способ увеличить потребление омега-3. Но сегодня существует явное несоответствие между этой часто слышимой рекомендацией и реальностью: исследования показывают, что примерно 95% американцев не получают достаточного количества омега-3 из своего рациона (3).

БЛОГ: Достаточно ли вы получаете Омега-3? Новые исследования говорят, что, вероятно, нет…

Есть много факторов, которые способствуют тому, почему так мало американцев получают достаточное количество омега-3.Многие люди говорят, что не едят рыбу, потому что придерживаются вегетарианской или веганской диеты, не знают, как ее приготовить, чувствуют, что не могут себе это позволить, или не заботятся о вкусе или текстуре.

Но даже для людей, которые регулярно едят морепродукты, может быть сложно получить достаточное количество омега-3 только из рациона. Некоторые из самых популярных морепродуктов, такие как креветки или тилапия, почти не содержат омега-3 жирных кислот. Кроме того, другие факторы - например, выращена ли рыба на ферме или выловлена ​​в дикой природе, сезон и метод приготовления - также могут существенно повлиять на содержание омега-3.

Будьте осторожны с рыбой, которую вы едите

Возьмем, к примеру, лосось на ужин. В лососе, пойманном в дикой природе, количество омега-3 может несколько варьироваться в зависимости от сезона и вида лосося. Тем не менее, вы все равно ожидаете, что выловленный в дикой природе лосось будет содержать значительное количество омега-3. Однако, если лосось выращивается на фермах, его пищевая ценность может сильно варьироваться в зависимости от поставщика. Например, BBC сообщила в 2016 году, что за пятилетний период уровни омега-3 в выращиваемом лососе снизились на 50%, поскольку промышленность сокращала расходы (4).

Другими словами, потребители, которые едят выращенную на фермах рыбу, теперь должны есть в два раза больше рыбы, чтобы получить такое же количество омега-3, которое им давалось всего несколько лет назад!

Это все, чтобы сказать, если вы похожи на большинство американцев, вам, вероятно, следует подумать о добавках омега-3. Если вы думаете, что уже потребляете достаточное количество этих жирных кислот, подумайте о том, чтобы пройти тест на индекс омега-3, чтобы узнать, правы ли вы.

Не все блюда из рыбы содержат значительное количество омега-3.

ВИДЕО: Тест на индекс Омега-3 был оценен FDA

Миф № 3: Получение небольшого количества Омега-3 лучше, чем ничего

Исследования показывают, что омега-3 имеют дозозависимый эффект. Это означает, что преимущества, связанные с этими жирными кислотами, зависят от их количества.

Исследования также показывают, что вам часто необходимо достичь - и поддерживать - определенную пороговую дозу, чтобы получить результаты.Например, метаанализ 2018 года, посвященный тревожности, обнаружил значительные клинические преимущества, когда пациенты ежедневно принимали дозы омега-3, превышающие 2000 мг EPA / DHA. Но исследователи не обнаружили значительных преимуществ при дозах ниже этой отметки (5).

Аналогичным образом, в обзорах, посвященных противовоспалительным свойствам омега-3, исследователи обнаружили, что для демонстрации эффектов на клеточном уровне обычно требуется более 2000 мг EPA / DHA (6). Для других областей здравоохранения, таких как снижение уровня триглицеридов, ревматоидный артрит и рак, дозы омега-3, используемые в успешных клинических испытаниях, часто бывают даже выше (7, 8).

Причина, по которой нам нужно достаточное количество омега-3, становится более понятной, если вы понимаете, как эти жирные кислоты работают в организме. В наших клетках молекулы омега-3 конкурируют за те же ферменты, что и молекулы омега-6, чтобы выполнять свои полезные действия. Исторически сложилось так, что люди эволюционировали на диете, которая обеспечивала примерно одинаковое количество омега-3 и омега-6. Но поскольку сегодняшние обработанные продукты насыщены провоспалительными омега-6, большинство американцев получают в 20 или более раз больше омега-6, чем омега-3 (9).Этот значительный дисбаланс означает, что молекулы омега-6 всегда побеждают ферменты, что приводит к хроническому воспалению.

Чтобы исправить дисбаланс, большинству людей необходимо потреблять значительное количество EPA / DHA, чтобы омега-3 имели любую возможность конкурировать с молекулами омега-6. Вот почему, если вы впервые собираетесь покупать качественные добавки с рыбьим жиром, важно получать эффективную дозу омега-3 каждый день. В противном случае вы, скорее всего, никогда не почувствуете особой разницы.

БЛОГ: новые исследования показывают, что омега-6 полезны для вас

Миф № 4: Предполагается, что рыбий жир имеет рыбный запах и вкус

Свежий рыбий жир, как и настоящие морепродукты, не имеет рыбного вкуса и запаха.Если это так, значит, он начал окисляться и прогоркнуть.

Прогорклый рыбий жир, кроме неприятного вкуса и запаха, скорее всего, токсичен. В исследованиях на животных потребление прогорклого масла было связано с повреждением органов и атеросклерозом (10). Другие исследователи обнаружили, что окисленные жирные кислоты обладают провоспалительным и мутагенным действием (11) и могут даже увеличивать определенные факторы риска болезни Альцгеймера (12).

Чтобы определить, является ли ваша добавка омега-3 прогорклой, откройте капсулу, чтобы попробовать и почувствовать запах масла внутри.Вы также можете измерить уровень прогорклости масла, посмотрев на его степень окисления.

Если вы не знаете степень окисления вашей добавки омега-3, откройте капсулы, чтобы попробовать и понюхать то, что находится внутри. По-настоящему свежий рыбий жир должен иметь вкус и запах свежей рыбы, то есть совсем не рыбный.

Миф № 5: Рыбную отрыжку можно предотвратить, заморозив капсулы с рыбьим жиром

Отрыжка рыбьим жиром с неприятным вкусом - типичный симптом прогорклого рыбьего жира.Но хотя замораживание капсул рыбьего жира может помочь замаскировать рыбный вкус и замедлить пищеварение в желудке, это не решит проблему прогорклости, если масло уже испортилось.

Независимо от того, вызывает ли у вас отрыжка капсулы с рыбьим жиром, разбейте их при первой покупке. Попробуйте и понюхайте масло внутри, чтобы проверить, свежо ли оно. Поместите рыбий жир в морозильную камеру только в том случае, если масло прошло испытание, чтобы предотвратить его окисление в будущем.

ВИДЕО: Почему можно доверять оценке индекса Омега-3 от OmegaQuant

Миф № 6: Срок годности указывает на свежесть

Если оставить молоко на прилавке на день или два, оно испортится независимо от срока годности.Те же правила применимы и к рыбьему жиру.

Если свежий рыбий жир хранить герметично в морозильной камере, его можно легко хранить до года. Но как только масло подвергается воздействию кислорода, оно быстро окисляется, давая при этом знакомый запах и вкус рыбы. Стоит отметить, что желатиновые капсулы не обеспечивают полного кислородного барьера, поэтому масло обычно продолжает окисляться после того, как оно было инкапсулировано.

Клинические исследования показывают, что большинство рыбьего жира окисляется задолго до истечения указанного срока годности (10, 13).Поэтому лучший способ оценить качество добавки с рыбьим жиром - это использовать обоняние и вкус - так же, как вы оцениваете любой другой скоропортящийся продукт.

Миф № 7: Если ваш рыбий жир соответствует отраслевым стандартам, все в порядке

Это правда, что индустрия омега-3 установила пределы того, насколько окисленным может быть масло. Но потребители должны знать, что эти цифры устанавливают сами производители.

Пероксидное число (PV) действительно свежего масла обычно ниже 2.0 мг-экв / кг (14). По мере увеличения перекисного числа увеличивается интенсивность рыбного вкуса и запаха.

Несмотря на этот факт, промышленность по производству омега-3 устанавливает предел отсечения на уровне 5,0 мг-экв / кг - значительно выше, чем то, что большинство потребителей могло бы терпеть! Кроме того, только потому, что масло омега-3 имеет пероксидное число ниже 5 мЭкв / кг во время производства, это не гарантирует, что пероксидное число масла все еще будет ниже этого уровня к тому времени, когда оно попадет к потребителю, часто через месяцы или годы. потом.

БЛОГ: 6 причин оценить свой статус питания с помощью теста на индекс омега-3

Совершенно возможно производство свежего рыбьего жира со значениями PV, близкими к показателям свежей рыбы. Но для того, чтобы это было правдой, производителю необходимо соблюдать строгие стандарты с момента вылова рыбы до момента доставки бутылок домой потребителю.

В мире рыбьего жира пероксидные числа указывают на его свежесть. Как правило, чем ниже перекисное число, тем свежее масло.

Миф № 8: Концентрированный рыбий жир лучше

Концентрированные масла омега-3 популярны, потому что они содержат большее количество EPA / DHA на порцию. Но концентрированный рыбий жир тоже может быть проблематичным.

Чтобы создать концентрированные масла омега-3, производитель должен изменить баланс естественных жирных кислот масла, лишив масло полного спектра содержания омега-3. Исследования показывают, что это может негативно повлиять на биодоступность масла (15).Кроме того, некоторые типы концентрированных омега-3, называемые этиловыми эфирами, не считаются безопасными для беременных женщин или младенцев из-за их синтетической химической структуры (16).

Натуральный жидкий рыбий жир позволяет людям получить ту же дозу EPA / DHA, что и концентрированный рыбий жир - всего за несколько чайных ложек. А с действительно свежим жидким рыбьим жиром потребители, как правило, легко пьют жир прямо.

Миф № 9: Если ваш рыбий жир становится мутным в морозильной камере, это признак плохого качества

Этот миф был создан группой маркетологов, заинтересованных в продаже высококонцентрированного продукта омега-3.Любое натуральное масло, содержащее различные типы жиров, при охлаждении станет мутным. Если бы вы поместили бутылку оливкового масла первого холодного отжима (EVOO) в холодильник или морозильную камеру, она бы сделала то же самое.

Натуральный рыбий жир с полным спектром действия обычно содержит не более 30% EPA / DHA. Остальная часть масла представляет собой коктейль из других полезных жиров: других типов омега-3, омега-7, омега-9, видов мононенасыщенных жиров, содержащихся в оливковом масле первого холодного отжима, и насыщенных жиров, таких как авокадо.Благодаря разной химической структуре эти жиры выглядят и ведут себя по-разному при охлаждении. Вот почему состав не будет выглядеть однородным при замораживании или охлаждении масла.

ВИДЕО: МИФ-Одна таблетка в день дает вам все необходимые Омега-3

Миф № 10: Добавки, содержащие только EPA и DHA, более полезны для здоровья

В научном сообществе существует естественное желание понять уникальную роль EPA и DHA в организме.Например, исследования показывают, что EPA, по-видимому, особенно эффективен для снижения воспаления, тогда как DHA, по-видимому, более важен для функции мозга.

Выделение различных жирных кислот омега-3, безусловно, полезно с точки зрения исследований. Но предлагая потребителям добавки только с EPA или только с DHA, игнорируется тот факт, что эти питательные вещества никогда не появляются в природе сами по себе. Как показывают дальнейшие исследования, эти питательные вещества обладают уникальным действием и работают синергетически (17, 18).

Мы еще не полностью знаем долгосрочные последствия приема химически модифицированных добавок EPA или DHA.Но мы знаем, что люди пили рыбий жир полного спектра и масло печени трески по лечебным причинам, восходящим к древним грекам.

EPA и DHA работают как одна команда в клетке. Вот почему нам нужны оба они (и другие члены семейства омега-3) для оптимального здоровья.

Миф № 11: Польза от рыбьего жира слишком хороша, чтобы быть правдой

Если нутриент помогает облегчить хроническую боль и сухость глаз, депрессию, когнитивные функции и многое другое, это должно быть слишком хорошо, чтобы быть правдой, верно?

Причина, по которой омега-3 исследуются для решения широкого круга проблем со здоровьем, заключается в том, что эти питательные вещества имеют решающее значение для правильного функционирования каждой клетки нашего тела.Они увеличивают текучесть и проницаемость клеточной мембраны; они влияют на передачу сигналов в клетке и экспрессию генов; они помогают контролировать воспалительную реакцию организма; и появляются новые исследования, показывающие, как эти жирные кислоты поддерживают микробиом и эндоканнабиноидную систему.

ВИДЕО: МИФ - Недавние исследования Омега-3 показывают, что Омега-3 не работают

По оценкам, омега-3 участвуют более чем в 10% всех клеточных метаболических процессов.Неудивительно, что высококачественный рыбий жир может оказывать такое разнообразное воздействие на организм.

Артикул:

  1. Кларк, Т.К., Блэк, Л.И., Стуссман, Б.Дж., Барнс, П.М., и Нахин, Р.Л. (2015). Тенденции в использовании дополнительных подходов к охране здоровья среди взрослых: США, 2002–2012 гг. Национальные отчеты статистики здравоохранения ; № 79. Хяттсвилл, Мэриленд: Национальный центр статистики здравоохранения.
  2. Baum, S.J. И Шольц, К. (2019).Закругление угла остаточного риска: последствия REDUCE-IT для лечения полиненасыщенных жирных кислот омега-3 при вторичной профилактике атеросклеротического сердечно-сосудистого заболевания. Клиническая кардиология, 1–10.
  3. Даниэллс, С. (2015). Может ли широко распространенный низкий уровень омега-3 подвергать опасности сердца американцев? Nutra-Ingredients-США.
  4. Гош, П. (2016). Масла омега-3 в выращиваемом лососе «разделятся пополам за пять лет». BBC News.
  5. Су, К., Ценг, П., Лин П. и др. (2018). Связь использования полиненасыщенных жирных кислот омега-3 с изменениями тяжести тревожных симптомов: систематический обзор и метаанализ. JAMA Netw Open, 1 (5): e182327.
  6. Кальдер, П. К. (2013). Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты и воспалительные процессы: питание или фармакология? Британский журнал клинической фармакологии, 75 (3), 645–662.
  7. Фабиан, К. Дж., Кимлер, Б. Ф., и Херстинг, С. Д. (2015). Омега-3 жирные кислоты для профилактики рака груди и выживаемости. Исследование рака молочной железы: BCR, 17 (1), 62.
  8. Yee, L. D. et al. (2010). Добавки жирных кислот омега-3 для женщин с высоким риском рака груди оказывают дозозависимое действие на состав жирных кислот жировой ткани груди. Американский журнал клинического питания, 91 (5), 1185–1194.
  9. Симопулос А. П. (2016). Увеличение соотношения жирных кислот омега-6 / омега-3 увеличивает риск ожирения. Питательные вещества, 8 (3), 128.
  10. Albert, B. B. et al.(2015). Добавки рыбьего жира в Новой Зеландии сильно окислены и не соответствуют указанному на этикетке содержанию N-3 ПНЖК. Scientific Reports, 5, 7928.
  11. Ван В., Янг Х., Джонсон Д., Генслер К., Деккер Э. и Чжан Г. (2017). Химия и биология соединений, производных перекисного окисления -3 ПНЖК, Простагландины, другие липидные препараты (2016). Простагландины и другие липидные медиаторы, 132: 84 - 91.
  12. Гримм, М.О. и другие. (2016). Окисленные виды докозагексаеновой кислоты и продукты перекисного окисления липидов увеличивают переработку амилоидогенного белка-предшественника амилоида. Нейродегенеративные заболевания , 16 (1-2): 44-54.
  13. Jackowski, S.A. et al. (2015). Уровни окисления североамериканских безрецептурных добавок N-3 (Омега-3) и влияние состава добавки и формы доставки на оценку окислительной безопасности. Журнал диетологии, 4, e30.
  14. Халворсен, Б. Л., и Бломхофф, Р. (2011). Определение продуктов окисления липидов в растительных маслах и добавках с морскими омега-3. Food & Nutrition Research, 55.
  15. Дерберг. J., Madsen, P., Moller, J.M., et al. (2010). Биодоступность составов морских жирных кислот N-3. Простагландины, лейкотриены и незаменимые жирные кислоты , 83: 137–141.
  16. Опперман, М. и Беннаде, С. (2013). Анализ содержания жирных кислот омега-3 в добавках южноафриканского рыбьего жира: последующее исследование. Кардиоваскулярный журнал Африки, 24 (8): 297–302.
  17. Мозаффариан Д. и Ву Дж. Х. (2012). (N-3) Жирные кислоты и здоровье сердечно-сосудистой системы: общие или дополнительные эффекты EPA и DHA? Журнал питания, 142 (3), 614S – 625S.
  18. Дьялл С. К. (2015). Длинноцепочечные жирные кислоты омега-3 и мозг: обзор независимых и общих эффектов EPA, DPA и DHA. Frontiers in Aging Neuroscience, 7, 52.

BO MARTINSEN, MD

Доктор Мартинсен - специалист по омега-3, новатор и защитник натуральных продуктов. Как соучредитель и генеральный директор Omega3 Innovations, он создал несколько запатентованных технологий для медицинских устройств, призванных улучшить соответствие требованиям потребителей.Он также является создателем нескольких медицинских пищевых продуктов, в которых сочетаются эффективные с точки зрения дозы ингредиенты рыбьего жира омега-3 с растворимыми волокнами и другими питательными веществами. До Omega3 Innovations доктор Мартинсен 20 лет практиковал в Норвегии. В течение своей карьеры он также работал медицинским консультантом в крупных международных корпорациях, уделяя особое внимание управлению стрессом и синергетической медицине.

Этот пост впервые появился 28 июля 2019 г. на Omega3Innovations.com; он был адаптирован из оригинальной версии

Правда о 4 популярных добавках для здоровья сердца

Наблюдать за уровнем холестерина - разумная идея, особенно если учесть, что у трех человек высокий уровень «плохого» холестерина: липопротеины низкой плотности (ЛПНП).Если вы столкнулись с повышенным риском высокого холестерина и пытаясь справиться с этим, вы можете подумать о добавках или другие безрецептурные продукты. Но вы должны дважды подумать, прежде чем делать это, говорит Сет Мартин, доктор медицины, магистр медицины ., Кардиолог Джона Хопкинса и содиректор Advanced Lipid Центр болезней.

«Некоторые люди пробуют добавки вместо рецептурных лекарств, потому что думают, что это более безопасный способ решения проблем со здоровьем», - говорит он.«Но многие из этих добавок не приносят пользу сердцу, как думают люди».

Рыбий жир

Сторонники добавок рыбьего жира, содержащих омега-3 жирные кислоты (питательные вещества, содержащиеся в таких продуктах, как рыба, которые важны для нормального обмена веществ), говорят, что они полезны для здоровья сердца и предотвращают сердечные приступы, инсульты, сердечную недостаточность и ишемическую болезнь сердца. Но нет никаких существенных доказательств того, что безрецептурные добавки с рыбьим жиром могут делать что-либо из этого.

Рыбий жир, отпускаемый по рецепту, применяется в медицинской практике.Однако они прописаны, чтобы помочь людям с тяжелыми нарушениями триглицеридов, а не с высоким уровнем холестерина. Терапия омега-3 рыбьим жиром по рецепту может снизить уровень триглицеридов на 30-50 процентов у тех, у кого уровень составляет 500 мг / дл или более, и кто подвержен повышенному риску развития панкреатита.

«Как правило, вы не получите такого снижения уровня триглицеридов с добавками, отпускаемыми без рецепта. Это потому, что доза активных ингредиентов существенно меньше, чем в рецептурном рыбьем жире, и даже может быть меньше, чем рекламируется », - говорит Мартин.«Добавки с рыбьим жиром, отпускаемые без рецепта, также могут содержать большое количество других нежелательных насыщенных жиров, которые могут повысить уровень плохого холестерина».

Безрецептурные добавки не регулируются по качеству и составу, поэтому вы не знаете, что получаете на самом деле. Мартин отмечает, что вместо приема добавок наиболее безопасным способом контроля триглицеридов и холестерина является здоровая диета, включающая рыбу, ненасыщенные жиры и ограниченное количество простых сахаров, и регулярные физические нагрузки.

Красный дрожжевой рис

Красный дрожжевой рис используется в таких продуктах, как утка по-пекински, и в китайской медицине. Когда красный рис ферментируется определенными штаммами дрожжей, он создает очень низкие дозы статина. Статиновые препараты обычно назначают для снижения высокого уровня плохого холестерина.

Хотя некоторые люди хотят принимать красный дрожжевой рис, потому что они считают его более естественным и безопасным, чем статины, отпускаемые по рецепту, это не регулируется FDA и не тестируется каким-либо образом, чтобы убедиться, что это безопасно.

«Мне неудобно рекомендовать красный дрожжевой рис, потому что каждый состав может различаться по силе и содержать другие неизвестные загрязнители, которые могут быть токсичными», - говорит Мартин.

Анализ добавок красного дрожжевого риса показал, что четыре из 11 продуктов содержат вещество под названием цитринин. Это развивается в процессе культивирования, если окружающая среда не контролируется тщательно. Было обнаружено, что цитринин вызывает почечную недостаточность у животных и генетическое повреждение клеток человека.

С другой стороны, отпускаемые по рецепту статины строго регулируются и доказали свою безопасность и хорошую переносимость подавляющим большинством людей.

Добавки CoQ10

Коэнзим Q10 (CoQ10), питательное вещество, вырабатываемое организмом и используемое для клеточной энергии, часто считается жизненно важным, если вы принимаете статины для снижения уровня холестерина. Сторонники CoQ10 говорят, что он помогает уменьшить мышечную боль, которая может быть побочным эффектом использования статинов, и является важным источником энергии, в которой нуждается организм.

«Нет убедительных доказательств преимуществ приема добавок CoQ10 при приеме статинов», - говорит Мартин. «Если вы принимаете статины и у вас болят мышцы, следующим шагом будет обсуждение с врачом изменения рецепта.”

Существует несколько различных статиновых препаратов, и их можно назначать в различных дозах. Поиск того, который вам подходит, - лучший способ, чем прием добавок, чтобы попытаться противодействовать пагубным последствиям вашего текущего рецепта.

Аспирин

Когда холестерин и другие вещества накапливаются на стенках артерий, они создают нечто, называемое бляшками, которые сужают проходы и ограничивают кровоток. Еще хуже, когда на разорванной бляшке образуется сгусток крови, который полностью блокирует артерию, перекрывая приток кислорода к части вашего тела.Сердечный приступ происходит, когда прекращается приток крови к сердцу. Когда закупоренная артерия ведет к вашему мозгу, результатом становится инсульт.

Исследования показывают, что аспирин может помочь предотвратить сердечные приступы и инсульты, вызванные сгустками крови, поскольку он снижает способность крови образовывать сгустки. «Прием аспирина в низких дозах наиболее эффективен, если у вас уже был сердечный приступ или инсульт. Кроме того, если вам сделали стент или операцию на сердце, вам следует пройти терапию, блокирующую тромбоциты, - советует Мартин. «Но если вы человек, у которого больше вероятность сердечных заболеваний из-за определенных факторов риска, вам может потребоваться или не потребоваться терапия аспирином.Это индивидуальное решение, которое нужно принять вместе с вашим лечащим врачом ».

Всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом перед началом приема любой новой добавки или приема аспирина. Ваш лечащий врач может рассказать, подходят ли они вам.

Стоит ли принимать рыбий жир?

В 1971 году группа датских исследователей обнаружила, что у инуитов в Гренландии были более низкие уровни холестерина и частота сердечных заболеваний, чем у датчан и инуитов, живших в Дании.Возникла теория: диета коренных жителей с высоким содержанием морских жиров защищала их сердце.

С тех пор рыбий жир и омега-3 жирные кислоты - укрепляющий здоровье звездный компонент рыбьего жира - стали предметом десятков тысяч статей, посвященных их пользе для здоровья.

Сегодня «эскимосская теория» в значительной степени дискредитирована. «Мы действительно не знаем, страдают ли эскимосы сердечными заболеваниями или нет», - сказал Малден С. Несхайм, почетный профессор питания Корнельского университета, который в начале 2000-х годов возглавлял комитет Института медицины, оценивающий риски и преимущества морепродуктов. в интервью The New York Times в 2018 году.«Я скептически относился к омега-3 с момента проведения этого исследования».


Что, по словам сторонников рыбьего жира, он сделает для вас?

Считается, что рыбий жир: улучшает артрит; уменьшить СДВГ; снизить вероятность сердечного приступа и рака; улучшить уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, так называемый хороший).


Стоит ли попробовать добавки с рыбьим жиром?

Для здоровых людей добавки рыбьего жира не нужны. Вместо этого лучше есть несколько порций рыбы в неделю.

Крупнейшее исследование, называемое Vital, проведенное Brigham and Women's Hospital, филиалом Гарвардской медицинской школы, с 2010 года охватило более 25000 человек и сосредоточилось на том, принимают ли ежедневные пищевые добавки витамина D или жирные кислоты омега-3. кислоты снижают риск сердечных приступов или рака у здоровых людей.

Было обнаружено, что добавки омега-3 не снижают риск серьезных сердечных приступов в популяции с обычным риском, но снижают риск в подгруппе людей с низким потреблением рыбы на 19 процентов.Исследование считается золотым стандартом медицины.

Афроамериканцы получали пользу независимо от потребления рыбы, что на 77 процентов ниже риска сердечного приступа. «Это может быть случайная находка», - сказала доктор Джоанн Мэнсон, руководитель исследования и заведующая отделением профилактической медицины в Бригаме и женской больнице. «Мы действительно планируем изучить его более подробно и попытаться воспроизвести его в отдельном испытании, потому что, если это можно будет воспроизвести, это принесет огромную пользу афроамериканцам.

Поскольку еще предстоит провести дополнительные исследования, эксперты не обязательно рекомендуют афроамериканцам принимать омега-3.

Если у вас в анамнезе есть сердечные заболевания или высокий уровень триглицеридов (согласно данным Национального обследования здоровья и питания в 2015 году, примерно у 25 процентов взрослых в США), может быть хорошей идеей принять омега -3.

Потенциальным недостатком, поскольку добавки не регулируются, является то, что их производство не стандартизировано, поэтому мы не знаем, что в них содержится, по словам доктора Х.Питер Коэн из Кембриджского альянса здравоохранения, доцент медицины Гарвардской медицинской школы.

Он сказал, что добавки дорогие и что деньги можно было бы также потратить на более здоровую диету. Как терапевт, доктор Коэн заметил негативные поведенческие эффекты у некоторых из своих пациентов, принимающих пищевые добавки.

«У меня много пациентов, которые говорят:« Я приму свою добавку, и тогда я не буду беспокоиться о здоровом питании в течение дня », - сказал доктор Коэн. «Это действительно заблуждение.Потому что в данном случае у нас нет абсолютно никаких доказательств того, что лучше заменить здоровую рыбу добавкой омега-3 ».


Чем больше омега-3, тем здоровее?

Не обязательно. Влияние омега-3 было изучено в отношении нервной системы и здоровья мозга, а также при таких состояниях, как СДВГ, болезнь Альцгеймера и аутоиммунные заболевания.

Но пока результаты неубедительны и противоречивы. «Нам нужны крупномасштабные испытания с очень тщательной оценкой конечных точек, чтобы понять эффекты», - сказал доктор.- сказал Мэнсон. В течение следующих нескольких месяцев она и ее команда, которая работала над исследованием Vital, сообщат о результатах нескольких дополнительных исследований омега-3 в таких областях, как когнитивные функции, депрессия, аутоиммунные расстройства, функция почек и респираторное здоровье.


Как мне потреблять больше омега-3 без таблеток?

  • Употребление жирной рыбы снижает уровень ЛПНП и триглицеридов.

  • Дикий лосось имеет низкое содержание загрязняющих веществ и высокое содержание омега-3, сказал Пол Гринберг, автор книги «Принцип омеги», в которой исследуется влияние омега-3 на здоровье человека и воздействие его производства на окружающую среду.

  • В качестве альтернативы вы можете съесть мелкую рыбу, такую ​​как сардины, анчоусы и сельдь.

  • Масло семян льна - это растительный источник омега-3, сказал доктор Мэнсон.

  • Если вам нужна добавка в виде таблеток, поищите этикетку в Фармакопее США, некоммерческой организации, которая устанавливает стандарты для лекарств и добавок. «Если продукт имеет USP. лейбл, он говорит, что соблюдает USP. », - сказал Крейг Хопп из Национального центра дополнительного и комплексного здоровья.


Если я все равно захочу принимать добавки с омега-3, повредят ли они мне?

Нет, но если вы примете чрезмерное количество в виде добавок, у вас может возникнуть расстройство желудка. Есть также некоторые свидетельства того, что некоторые омега-3 способствуют развитию рака простаты, хотя результаты все еще сходятся.

«Осторожность с добавками всегда заключается в том, что, к сожалению, есть много примеров того, что на этикетке указано не то, что содержится в таблетке», - сказал доктор Хопп. «Может чего-то не хватать.Отсутствие указанного количества EPA и DHA. Или к ним можно что-то добавить ».


Откуда берется рыбий жир?

Его получают из холодноводной рыбы, такой как лосось, сардины и скумбрия. «Интерес к ним в том, что они содержат определенные жирные кислоты», - сказал д-р Хопп. Примечание: рыба не производит внутренних жирных кислот омега-3; они получают их от крошечных растений, планктона (и прочего), которые они едят.


Разрушаю ли я окружающую среду, принимая добавки с рыбьим жиром?

Может быть? По словам г-на, способ создания таблеток способствует нарушению баланса морской флоры и фауны.Гринберг, исследовавший это в своей книге. Он объясняет, что индустрия по переработке отходов, которая производит добавки, а также корма для животных, в том числе выращиваемую рыбу, поглощает 25 миллионов метрических тонн мелкой рыбы в год, чтобы «превратить ее в масло и муку».

Это оставляет брешь в пищевой цепочке, из-за которой более крупная рыба, морские млекопитающие и морские птицы теряют мелкую рыбу, такую ​​как перуанский анчоус (одна из самых популярных рыб в мире, большая часть которой идет на переработку) , кушать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *