Селен чем полезен для организма: Какие микроэлементы помогают продлить молодость

Содержание

Какие продукты полезны для организма человека?

 Комментировать

Организм человека – очень сложный механизм, который постоянно требует внимания. Чтобы все органы нормально функционировали, важно следить за своим рационом. Да, речь идёт о питании. Качественные продукты и продукты, которые содержат в себе все самые необходимые витамины и минералы помогают нашему организму работать без сбоев. Существует целый ряд продуктов, которые обязательно должны быть в Вашем повседневном питании. Что это за продукты, мы сейчас расскажем!

Конечно, продуктов очень много и все они по-своему полезны, но мы составили список из нескольких продуктов, в которых Вы не должны сомневаться и смело покупать!


1.            Зелень и зеленые овощи богаты витаминами А, С, Е, фолиевой кислотой, калием, магнием, цинком и селеном, которые необходимы организму.

К тому же, в овощах содержится большое количество антиоксидантов, они в свою очередь избавляют наш организм от последствий воздействия вредной среды. А если не заедать зеленью торты, то на таких продуктах можно ещё и похудеть)) Одни плюсы!

2.            Орехи – лидеры по содержанию полезных жиров! Также не стоит забывать, что в них содержится белок, витамины А, Е, группы В, селен и другие полезные минералы. Этот продукт обязательно должен быть в Вашем рационе, ведь орехи укрепляют иммунитет и сердечно-сосудистую систему.


3.            Сыр. Обратите внимание, что мы сейчас пишем о натуральном сыре, а не о сырном продукте, которым пестрят полки магазинов. А Вы знали, что сыр вырабатывает гормон счастья? К тому же, это легкоусвояемый продукт, который положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и на микрофлору кишечника.

4.            Яблоки – плод, который будет полезен в любое время года! В них большое количество витаминов С, А, витаминов группы В, а также железа, калия, фосфора, цинка и йода.

5.            Поднимет настроение и улучшит память! Жирные сорта рыбы обязательно должны быть в рационе каждого человека.  К тому же, рыба борется с воспалительными процессами в организме и улучшает состояние кожи.


Позаботьтесь о своем здоровье прямо сейчас и введите в свой повседневный рацион питания эти продукты. Поверьте, организм скажет Вам: «СПАСИБО»!

Итак, с тем, какие продукты особенно полезны для организма человека, мы определились, дело осталось за малым – сходить в магазин. Не спешите, всё придумано уже до Вас! Лучше всего заказать продукты онлайн. Почему? Во-первых, это здорово сэкономит Ваше время, во-вторых, Вам не придётся стоять в очереди после тяжёлого рабочего дня, а в-третьих, нести на себе неподъёмные сумки, ведь, помимо продуктов первой необходимости, Вы наверняка захотите купить что-нибудь ещё. И здесь Вам на помощь приходит интернет-магазин Водовоз.RU. Никаких очередей, широкий ассортимент свежей качественной продукции и приятные демократичные цены.

Идеальный вариант для тех, кто живёт в большом городе и не хочет тратить время на бесконечные походы по магазинам. Проведите драгоценные минуты с близкими, а мы доставим всё самое необходимое в короткие сроки и в лучшем виде.



Советуем также почитать

Какие продукты повышают иммунитет?

Наступила осень, а это значит, что сезон простуд и гриппа начинает наступать нам на пятки! Промозглая погода, меньше солнца и авитаминоз – всё это негативно отражается на нашем иммунитете, поэтому сейчас важно его поддержать.

Подробнее
Какие продукты полезны для здоровья печени?

Печень – важнейший орган для каждого человека. Она отвечает за защиту нашего организма от факторов окружающей среды. Ежедневно она пропускает через себя массу токсинов и других вредных веществ, которые наносят удар по нашему здоровью, поэтому печень является своего рода «фильтром».

Подробнее
Какие продукты лучше есть с утра?

Каждому из нас важно начинать своё утро правильно, ведь от этого зависит то, как пройдёт день грядущий. Не стоит недооценивать силу завтрака и уделять ему мало внимания.

Подробнее

Написать комментарий:

Силен ли селен? — МК

+ A —

Микроэлемент селен, который сейчас фармацевты заталкивают в различные биодобавки и прочие лечебные составы, достаточно коварен

  Микроэлемент селен, который сейчас фармацевты заталкивают в различные биодобавки и прочие лечебные составы, достаточно коварен: при дозах свыше 800 мкг/сутки развиваются токсикозы, которые в крайних случаях могут привести к смерти. Наш разговор со знатоком на эту тему — старшим научным сотрудником лаборатории пищевой токсикологии НИИ питания РАМН, доктором сельскохозяйственных наук Надеждой ГОЛУБКИНОЙ.
     
     — Надежда Александровна, в последние годы в прессе не утихают споры о селене. Иным читателям может показаться, что ученые (опять!) нашли некую панацею от всех болезней. И, полагаясь на рекламу, без оглядки начнут принимать все, что содержит селен. Насколько это опасно?


     — В публикациях на эту тему много неточностей и просто курьезных нелепостей. К примеру: “Ешьте чеснок и сало — там много селена”. Или вот цитата из учебника для сельхозвузов: “Богатым источником селена для человека являются томаты”. Оказывается, все с точностью до наоборот.
     — А вообще, что из себя представляет селен? И с чем его “едят”? То бишь чем он полезен (или вреден?) нашему организму?
     — По науке, селен — химический элемент периодической системы Менделеева (от греч. Selene — Луна). Металлоид, способный замещать серу в природных соединениях. Селен — достаточно сложный элемент. Он входит в состав многих функциональных белков, имеющих важное значение для здоровья человека. Это прежде всего ферменты, участвующие в защите организма от активных форм кислорода.
     — Первый раз слышу, что от кислорода надо защищаться…
     — Да, активные формы кислорода достаточно коварны: способны разрушать мембраны клеток, окислять жиры, белки, ДНК, РНК, приводя к развитию атеросклероза, раннему старению и даже — к раковым заболеваниям. А селен в этом случае выступает в роли защитника. Селен необходим человеку еще и потому, что этот элемент способен выводить из организма тяжелые металлы, участвует в метаболизме йода. Ученым известны иммуностимулирующие свойства селена, его положительное влияние на репродуктивные функции человека и животных. Насчитано около 40 заболеваний, связанных с недостатком потребления человеком селена. А на первом месте, кстати, сердечно-сосудистые и онкологические.
     — Может ли сам человек как-то восполнить недостаток селена и где добывать этот загадочный элемент?

     — В продуктах питания в первую очередь. Основные источники селена — это продукты переработки зерновых, мясо, рыба и диетические продукты. В овощах (в том числе и в томатах) и в фруктах селен содержится в мизерных “следовых” количествах. Нет селена и в сале, зато высокие концентрации микроэлемента найдены в печени, почках, молоке и икре рыб. Из пищевых продуктов, пожалуй, самым богатым источником селена считаются бразильские орехи (до 2000 мкг/кг). Однако где их найти? Продукт не является традиционным для отечественных потребителей.
     Среди природных аккумуляторов селена можно назвать прежде всего чеснок (около 200 мкг Se/кг). Однако он ценен для нас не столько как источник селена (ведь для восполнения суточной потребности в микроэлементе надо съесть килограмм чеснока!), сколько как продукт, содержащий уникальное производное селена, обладающее выраженным антиканцерогенным действием. Брюссельская капуста и капуста брокколи, а также многолетние луки хотя и в меньшей степени, но также содержат значительные количества селена.

     — Надежда Александровна, известны ли нормы потребления селена? Насколько я слышала, им можно и отравиться? Это правда?
     — Абсолютно. Селен — очень коварный элемент: при дозах выше 800 мкг/сутки развиваются токсикозы, которые в крайних случаях могут привести к смерти. Принятые физиологические нормы потребления микроэлемента (50—70 мкг/сутки) пока еще дискутируются. А эффективная защита, например, от различных форм рака (согласно последним исследованиям) может быть обеспечена только при увеличении потребления до 150—300 мкг селена в день.
     — Сейчас коммерсанты наперебой предлагают биодобавки к пище, содержащие селен. Насколько они опасны?
     — Подделок и здесь, наверное, хватает, а отсюда и возможная опасность. Но БАДы, увы, не решают проблему. Трудно себе представить, чтобы все население нашей огромной страны каждое утро начинало с селеновых таблеток! Таких людей в России максимум 5—6%, и маловероятно, что их станет больше. Гораздо безопаснее и дешевле покупать качественные продукты.

     — А если специально обогащать селеном продукты питания и питьевую воду?
     — Это весьма опасно: при передозировках возможны тяжелые токсикозы. Да и равномерно распределить селен (100 мкг в килограмме продукта) совсем непросто. Есть более безопасный путь (и это доказали международные исследования): селен добавлять в пищу сельскохозяйственным птицам и животным. С одной стороны, они послужат своеобразным буфером, исключающим возможность токсикозов у людей. С другой — обеспечат поступление с пищей природных форм микроэлемента, наиболее хорошо усваиваемых организмом.
     К тому же добавка селена к пище и животным на пользу: обеспечит увеличение привесов, яйценоскости и выживаемости молодняка, улучшит качество мяса, поспособствует лучшей сохранности молока и яиц. Оказывается, даже рыбам полезно давать селен: ускоряет их рост, снижает заболеваемость, улучшает качество продукта.
     С этой целью все шире используются селенобогащенные дрожжи. Корейцы, японцы, американцы, ирландцы давно уже это поняли и выпускают свинину, говядину, молоко и яйца с повышенным содержанием селена. В Корее есть даже “селеновые” рестораны, где можно заказать блюда, обеспечивающие суточную потребность в микроэлементе.
     — А что же Россия — опять позади планеты всей?
     — В России начали производить куриные яйца, содержание селена в которых в два раза выше, чем в обычных. В Ленинградской области налажен выпуск “селенового” коровьего молока, в Беларуси — “селеновых” перепелиных яиц. Есть еще один путь обеспечения “селеновыми продуктами” населения — использование селенсодержащих удобрений.
     — А куда в таком случае денутся токсичные вещества, содержащиеся в селене, разве они не перейдут в мясо, яйца, в растения?
     — Большинство растений обладает уникальной способностью перерабатывать токсичный для человека неорганический селен в биологически хорошо усваиваемую нетоксичную форму — селенометионин белков. Так что можно увеличивать содержание селена и в кормах, и в продуктах растениеводства. В Финляндии в течение 20 лет используют такой прием, в результате чего удалось полностью ликвидировать дефицит потребления населением селена в стране. В ряде зарубежных стран налажен промышленный выпуск обогащенных селеном чеснока, капусты.
     — И что же, можно заставить растения накапливать больше селена?
     — Оказывается, в почве его не так уж и мало, а вот усваивается растениями лишь малая часть. Уже сейчас можно назвать некоторые приемы: это использование стимуляторов роста для листовых и плодовых культур и применение гуматов практически для всех растений. Конечно, такой метод не позволит увеличить содержание микроэлемента в 5—10 раз, однако повысить концентрацию селена в 1,3—1,7 раза вполне реально. А это уже здорово, по крайней мере для аккумуляторов селена: чеснока, брюссельской капусты, капусты брокколи и многолетних луков. Ведь чем больше селена накапливают эти растения, тем более выражено их антиканцерогенное действие. Любителям экспериментов на грядках следует помнить, что высокие концентрации селена также губительны для растений, как для животных и человека, поэтому поливать грядки раствором селената или селенита натрия не рекомендуется!
     И еще: если перед вами встал выбор, какую биологически активную добавку купить, — выбирайте органическую форму. Самым токсичным среди производных селена является селенит натрия.
     
     КСТАТИ
     Жители России в большинстве регионов потребляют 50—80 мкг селена в сутки, что определяется особенностями почв, содержащих невысокие концентрации микроэлемента. А есть регионы, где селена еще меньше: Читинская область, Бурятия, Хабаровский край. Недостаточно, менее 50 мкг/сутки, потребляют селена и в Костромской, Кировской областях, в Удмуртии.

Свойства селена

Потребность человеческого организма в селене крайне мала, если расценивать в количественном выражении, менее 100 мг в сутки. Однако наличие этого микроэлемента в продуктах питания весьма важно, ведь в комбинации с витамином Е, селен обладает мощнейшими антиоксидантными свойствами. С помощью селена организм противостоит преждевременному старению, борется с канцерогенными факторами и сердечными заболеваниями. Кроме этого свойства селена важны для метаболических функций организма, что обеспечивает нормальную работу селезенки, почек, поджелудочной железы, печени, яичек. Также селен участвует в заживлении повреждений кожи.

ПОЛЬЗА СЕЛЕНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА

• Сердечное здоровье. Заболевания сердца как правило связаны с образом жизни и питания человека, а накопление жиров и холестерина в организме — один из главнейших факторов. Последствия чего: повышенная густота крови, закупорка сосудов плохим холестерином. Селен, в допустимых количествах, препятствует окислению холестерина (переходу в «плохую» форму) и также уменьшает свёртываемость крови, как бы «разжижая» её.

• Повышает фертильность. Селен действует как антиоксидант в семенной жидкости и повышает подвижность сперматозоидов. Эти факторы увеличивают шансы оплодотворения яйцеклетки и снижают риски врожденных заболеваний у новорожденных.

• При диабете. Селен обладает свойством усиления выработки инсулина, что очень важно для диабетиков, а еще он эффективно уменьшает окислительный стресс. Что в свою очередь благотворно сказывается в деле борьбы с сопутствующими диабет заболеваниями: ретинопатии, катаракты, нейропатии.

• При ВИЧ. Известно что снижение уровня селена в организме ВИЧ-позитивного больного — крайне опасно. Добавки селена действуют как мощный антиоксидант и снижают количество инфицированных клеток.

• Очищает организм. Селен в комбинации с ртутью, мышьяком и кадмием, находящимися в морской пище — защищает нас от токсинов, а вместе с Омега-3 жирными кислотами избавляет нас от избытка вредных полинасыщенных жирных кислот.

• Поддерживает гормональный фон. Селен помогает поддерживать правильный уровень гормонов связанных со щитовидной железой. Что очень важно для правильного функционирования организма.

• Препятствует старению. Селен — сильнейший антиоксидант и эффективно борется с свободными радикалами, которые, как известно, являются причиной повреждения клеток и преждевременного старения всего организма.

• Симулирует иммунную систему. Селен увеличивает активность белых кровяных телец (лейкоцитов), таким образом помогая нашему организму более эффективно противостоять вирусам и инфекциям.

• Полезен для волос и кожи головы. Стимулирует рост волос и уменьшает образование перхоти так как способен уничтожать грибок вызывающий перхоть. Поэтому он почти всегда встречается в шампунях против перхоти и выпадения волос.

• Обладает противовоспалительными свойствами. В комбинации с витамином Е он считается эффективным при лечении псориаза, экземы, красной волчанки, ревматоидного артрита.

Ко всему вышеперечисленному стоит добавить: селен — очень активный микроэлемент, ввиду чего его переизбыток не менее опасен чем недостаток. Избыточное потребление селена опасно для организма! Вот несколько наглядных проблем, возможных при передозировке селеном: понижение кровяного давления, повышенный риск заболевания диабетом, слабая свертываемость крови, повышенный риск различных кровотечений.

✎ Здесь продолжение этой рубрики: Состав и польза различных продуктов →

Домашняя диета | 2011 — 2018 | © Пожалуйста при использовании материалов этого сайта укажите источник гиперссылкой. | Карта сайта

Цинк и селен: преимущества для иммунной поддержки

Мы объясняем, как цинк и селен помогают поддерживать иммунную систему благодаря своему антиоксидантному действию.

Возможно, они не являются макроэлементами, но витамины и минералы, безусловно, являются важными питательными веществами, на которые следует обратить внимание. Из всех доступных витаминов и минералов в этой статье мы сосредоточимся на объяснении, почему вы должны проверять потребление цинка и селена.

Роль антиоксидантов в организме

Витамины и минералы участвуют во многих функциях организма.Эти функции включают в себя поддержание вашей иммунной системы в рабочем состоянии и обеспечение готовности вашего тела к выполнению ваших повседневных дел, будь то долгий рабочий день или интенсивная тренировка. Даже в течение дня, лежащего на диване, витамины и минералы участвуют во многих основных функциях, чтобы ваш организм работал должным образом.

Одной из их наиболее важных функций является борьба со свободными радикалами. Свободные радикалы – это нестабильные атомы, которые наносят ущерб клеткам и вызывают либо болезни и недомогания, либо простое ухудшение состояния, ускоряя тем самым старение.Тело вырабатывает свободные радикалы естественным образом, но вредные привычки могут ускорить их производство, такие как: курение, алкоголь, жареная пища, недостаток сна, токсичные химические вещества и т. д. Со временем организм также постепенно теряет способность бороться с этими свободными радикалами, что приводит к больше окислительного стресса для клеток, больше повреждений и то, что мы обычно считаем «нормальным» старением с такими признаками, как мышечное истощение, морщины и регулярные боли тут и там, не говоря уже о различных заболеваниях, которые могут возникнуть.

Вот когда в игру вступают антиоксиданты; это молекулы, которые борются со свободными радикалами в организме, нейтрализуя их и их влияние на клетки.Так же, как организм вырабатывает свободные радикалы, он также вырабатывает антиоксиданты, и их можно дополнительно поддерживать за счет внешних источников, таких как продукты питания и пищевые добавки. Цельные продукты растительного и животного происхождения содержат такие питательные вещества, как витамин С и Е, а также минералы медь, цинк и селен; которые являются важными антиоксидантами для организма.

Лучшие витамины-антиоксиданты и их натуральные источники

Лучшими антиоксидантами являются витамин С, витамин Е, цинк, селен и бета-каротин (или другие каротиноиды).

  • Витамин С: Среди лучших источников витамина С мы находим брокколи, дыню, цветную капусту, капусту, киви, апельсин, папайю, перец (красный, зеленый или желтый), сладкий картофель, клубнику и помидоры.

  • Витамин Е: Миндаль, кукурузное масло, рыбий жир, фундук, лобстер, арахисовое масло, сафлоровое масло, стейк из лосося и семена подсолнуха — это продукты, которые в значительной степени восполняют ваши потребности в витамине Е.

  • Цинк: Устрицы содержат больше цинка на порцию, чем любой другой продукт, но их редко включают в повседневный рацион, поэтому красное мясо и птица являются отличными источниками цинка для всех. Кроме того, бобы, орехи, морепродукты, такие как крабы и лобстеры, цельнозерновые и обогащенные злаки, а также молочные продукты также могут быть добавлены в список как отличные источники цинка.

  • Селен: Бразильский орех является одним из лучших источников селена, наряду с рыбой, ветчиной, обогащенными продуктами (макароны, цельнозерновой хлеб или цельнозерновые хлопья), свининой, говядиной, индейкой, курицей, домашними яйцами, коричневым рисом, семечки, печеная фасоль, грибы, овсянка, шпинат, молоко и йогурт, чечевица, кешью и бананы.

  • Бета-каротин и другие каротиноиды: Хорошими источниками бета-каротина являются морковь, сладкий картофель, кабачки, брокколи, шпинат, капуста и фрукты, такие как дыня или абрикосы. Он также содержится в травах и специях, таких как паприка, кайенский перец, перец чили, петрушка, майоран, шалфей и кориандр.

Лучшие добавки цинка и селена от BioTechUSA

С одной стороны, Multivitamin For Women обеспечивает сбалансированное питание с акцентом на антиоксиданты, витамины и минералы, чтобы дополнить здоровую диету, специально разработанную для женщин. С другой стороны, Multivitamin for Men обеспечивает сбалансированное питание с акцентом на ключевые аминокислоты, антиоксиданты фруктовых и овощных экстрактов, а также различные витамины группы В, дополняющие здоровую диету, специально разработанную для мужчин.

Мультивитамины для женщин содержат 15 мг цинка и 200 мкг селена, а мультивитамины для мужчин содержат 25 мг цинка и 200 мкг селена.

Эта смесь витаминов высшего качества содержит 12 видов витаминов, в том числе ряд полезных витаминов группы В, а также 10 минералов.One-A-Day можно принимать с 12 лет, а также во время беременности и кормления грудью. Этот продукт не содержит глютен или лактозу.

Одна таблетка One-A-Day содержит 15 мг цинка и 10 мкг селена.

Chelate – это химическая связка, которая становится все более и более популярной, потому что это очень ценная новинка, обеспечивающая очень хорошее впитывание. 1 таблетка Zinc + Chelate содержит 25 мг цинка.

Как цинк и селен влияют на иммунную функцию?

Цинк и селен отлично работают вместе, работая с тем, что известно в биологии как синергетический эффект. Синергетический эффект – это когда взаимодействие между химическими веществами вызывает эффект, превышающий сумму индивидуальных эффектов любого из веществ.

Во-первых, цинк способствует повышению иммунитета посредством прямого, непрямого и антиоксидантного механизмов, поскольку он имеет решающее значение для развития и правильного функционирования клеток, отвечающих за иммунитет организма, таких как макрофаги, крупные клетки, обнаруживаемые в тканях, или белые кровяные тельца, когда происходит заражение. Когда у вас дефицит цинка, ваше тело не может производить новые здоровые клетки, что приводит к снижению иммунной системы из-за меньшего количества клеток, борющихся с вирусами и инфекциями.Кроме того, дефицит цинка не только снижает иммунитет, но и смещает иммунную систему в сторону воспалительного состояния.

Затем у нас есть селен, который работает как важный антиоксидант в организме, уменьшая воспаление и повышая иммунитет, а также предотвращает мутацию вирусов и появление новых высокопатогенных штаммов. Хотя дефицит селена встречается редко и в основном наблюдается у пациентов старше 60 лет, важно убедиться, что он поступает в достаточном количестве и что организм правильно усваивает его, если вы не хотите потерять его иммунные преимущества.

Дефицит цинка или селена может вызвать выпадение волос, усталость, утомляемость, увеличение веса, одышку и повышенный риск развития рака, респираторных заболеваний и ежедневных заболеваний вирусами и инфекциями.

Настоятельно рекомендуется прием этих двух минералов, особенно взятых вместе, так как они усиливают действие друг друга и вместе с тем укрепляют иммунную систему, снижая риск заболеваний и инфекций, а также риск осложнений при заболевании больной.

 

7 Научно обоснованная польза селена для здоровья

Сначала считалось, что селен потенциально опасен и токсичен даже для нашего здоровья; В настоящее время это одна из наиболее часто используемых добавок во всем мире.

Речь идет о селене и его популярности среди тех, кто стремится укрепить свое здоровье.

Если вам интересно узнать, как селен может помочь улучшить качество вашего здоровья, мы настоятельно рекомендуем посвятить свое время следующей статье.

Сегодня мы здесь, чтобы поговорить с вами о 7 самых больших преимуществах для здоровья, которые предлагает селен.

Получите БЕСПЛАТНУЮ диету для снижения ПСА!

  • Естественное снижение уровня ПСА
  • Уменьшение ночных походов в туалет
  • Наслаждайтесь лучшим контролем мочевого пузыря и оттоком мочи

7 Польза селена для здоровья, подтвержденная наукой

Селен — хорошо известный микроэлемент. Селен имеет важное значение для нашего здоровья и полезен как для физического, так и для психического здоровья.

Потребовалось много времени, чтобы этот минерал был наконец признан полезным для нашего здоровья и использовался как таковой. До 1957 года селен считался токсичным. Вокруг селена до сих пор ведется много споров.

На самом деле, ученые изучают идею о том, что селен способствует развитию диабета 2 типа. Мы пока не знаем, вызывает ли он диабет или нет. Теперь давайте взглянем на семь самых больших преимуществ селена для здоровья.

1)

Представляет собой мощный антиоксидант

Селен является одним из лучших антиоксидантов, которые помогают защитить наш организм от окислительного стресса и свободных радикалов.Видите ли, свободные радикалы в организме вызывают повреждение клеток. Такие свободные радикалы вырабатываются ежедневно как часть нормальных процессов в организме.

Хотя наличие некоторого количества свободных радикалов считается необходимым для здоровья, их избыток может привести к окислительному стрессу.

Окислительное повреждение, с другой стороны, связано с рядом серьезных проблем со здоровьем. Список включает:

Итак, что делает селен, так это нейтрализует избыток свободных радикалов в организме, тем самым защищая нас от окислительного повреждения и проблем со здоровьем, которые могут возникнуть из-за этого.

Но это еще не все. Селен также тесно сотрудничает с тем, что известно как «основной антиоксидант» в организме или иначе называемый глутатионом.

Глутатионпероксидаза действует аналогично некоторым другим мощным антиоксидантам в организме, таким как витамин С и витамин Е. Научно доказано, что она способна защищать от хронических заболеваний и других проблем со здоровьем. К счастью, селен работает над максимизацией своей активности.

2)

Может снизить риск развития рака

Как мы упоминали ранее, окислительный стресс увеличивает риск развития рака.Хорошая новость заключается в том, что, имея такой сильный антиоксидант, как селен, вы можете снизить риск развития некоторых видов рака, особенно рака предстательной железы.

Знаете ли вы, что у 1 из 9 мужчин в течение жизни может развиться рак предстательной железы? Зная, что хорошо иметь что-то, что увеличит ваши боевые шансы.

Все это объясняется способностью селена разрушать раковые клетки, а также уменьшать окислительный стресс и укреплять вашу иммунную систему, о чем мы поговорим чуть позже. В обзоре, опубликованном в Scientific Reports, было рассмотрено в общей сложности 69 исследований, в которых изучались потенциальные способности селена снижать риск развития рака.

Результаты показали, что участники с высоким уровнем селена в сыворотке крови менее склонны к развитию рака. Было доказано, что селен особенно полезен, когда речь идет о предотвращении определенных видов рака, таких как рак легких, простаты, молочной железы и толстой кишки.

Женщинам с раком шейки матки и матки также удалось улучшить качество своей жизни благодаря добавкам селена, которые помогли облегчить некоторые побочные эффекты химиотерапии.Если у вас есть родственники и/или больные раком в анамнезе, рекомендуется увеличить ежедневное потребление селена.

3)

Защищает от болезней сердца

Рак — не единственное хроническое заболевание, которое селен предлагает держать подальше от вас. Также говорят, что селенопротеин помогает при сердечных заболеваниях, главным образом, действуя как антиоксидант. Селен уменьшает окислительное повреждение в организме, которое, как известно, вызывает воспаление.

Воспаление способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, среди других проблем со здоровьем, и поэтому считается одним из самых больших факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.

В обзоре, опубликованном в Американском журнале клинического питания, изучалось использование селена у пациентов с ишемической болезнью сердца. Исследователи анализировали результаты 25 клинических исследований.

Они пришли к выводу, что повышение уровня селена в крови на 50% приводит к снижению риска сердечных заболеваний на 24%. При этом селен является отличным дополнением к рациону тех, кто борется с сердечными заболеваниями или с высоким риском развития таких серьезных проблем со здоровьем.

4)

Замедляет умственное угасание

Большую часть времени, когда мы говорим об улучшении человеческого познания и предотвращении снижения умственных способностей, мы сосредотачиваемся только на жирных кислотах Омега-3. И хотя нельзя отрицать их способности улучшать когнитивные функции, жирные кислоты Омега-3 не единственные, способные замедлить естественное снижение умственных способностей.

Ученые обнаружили, что селен так же важен, как жирные кислоты омега-3, для сохранения нашего хорошего психического здоровья и познания.

Они обнаружили, что селен взаимодействует с жирными кислотами Омега-3, помогая предотвратить их расщепление и повышая их пользу. Авторы исследования 2009 года утверждали, что повышенный уровень селена, а не повышенный уровень омега-3 жирных кислот, был причиной лучшего познавательного потенциала у любителей рыбы.

Некоторые исследователи даже обнаружили, что у пациентов с болезнью Альцгеймера более низкий уровень селена, что может быть причиной снижения их когнитивных функций.Кроме того, было обнаружено, что пища, богатая антиоксидантами, такими как селен, помогает улучшить симптомы и улучшить когнитивные функции у людей с болезнью Альцгеймера.

Было обнаружено, что всего один бразильский орех в день полезен для улучшения умственных способностей у людей с легкими когнитивными нарушениями.

5)

Повышает иммунную систему

Нельзя говорить о селене, не упомянув о его способности укреплять иммунную систему. Снижая уровень окислительного стресса в организме, селен может уменьшить текущее воспаление, тем самым повышая наш иммунитет.Исследования показали, что дефицит селена связан с более медленным иммунным ответом и, следовательно, с более слабой иммунной системой.

Кроме того, пероральный прием селена улучшил симптомы у пациентов с диагнозом ВИЧ. Такие добавки также укрепили иммунную систему тех, кто борется с тяжелыми инфекциями, такими как туберкулез и гепатит С.

6)

Поддерживает здоровье щитовидной железы

Врачи считают, что здоровая щитовидная железа является залогом хорошего физического и психического здоровья.Видите ли, именно благодаря выработке гормонов щитовидной железы, особенно одного гормона щитовидной железы, известного как тироксин (Т4), щитовидная железа способна контролировать практически все, что происходит в организме.

За счет нашего метаболизма, работы сердца, развития мозга и даже развития костей наша щитовидная железа поддерживает функции организма.
Низкий уровень селена был связан с повышенным риском тиреоидита Хашимото, который является наиболее распространенным типом гипотиреоза у мужчин

Исследование, в котором приняли участие 6000 человек, показало, что люди с дефицитом селена имеют более высокий риск гипотиреоза и аутоиммунного тиреоидита.

Пероральный прием селена также привел к улучшению симптомов и общего самочувствия у пациентов с тиреоидитом Хашимото.

7)

Помогает при астме

И последнее, но не менее важное, это способность селена облегчать симптомы астмы. Для тех из вас, кто не знал, астма — это хроническое заболевание, вызывающее воспаление дыхательных путей.

Общие симптомы включают свистящее дыхание, кашель и одышку.Там, где присутствует воспаление, может помочь селен.

Согласно исследованию, опубликованному еще в 2011 году, наличие лучшего статуса селена было связано с лучшей функцией легких у пациентов с астмой.

То же исследование также предполагает, что у пациентов с астмой более низкий уровень селена, что может способствовать тяжести их симптомов. Некоторые исследователи также предполагают, что введение достаточного количества селена во время беременности может помочь снизить риск развития астмы у ребенка, хотя требуются дополнительные исследования.

Какова рекомендуемая суточная доза селена?

Чтобы получить все ранее обсуждавшиеся преимущества селена, необходимо ежедневно употреблять этот микроэлемент. Рекомендуемая суточная доза селена для взрослых составляет 55 мкг.

Мы видим разницу в цифрах, когда говорим о беременных и кормящих женщинах. Так, беременным женщинам рекомендуется вводить до 60 мкг селена в сутки, тогда как кормящим женщинам необходимо ежедневно принимать до 70 мкг селена.

Пищевые источники селена, о которых вам необходимо знать

Получение достаточного количества селена в вашем организме не будет проблемой, так как селен содержится во многих вкусных источниках пищи.

Цельнозерновые продукты и продукты животного происхождения являются основными источниками диетического селена, но некоторое количество селена также содержится в свежих фруктах и ​​овощах.

Чтобы добавить в свой рацион больше этого мощного антиоксиданта, мы рекомендуем ввести больше следующих продуктов:

  • Brazil Rauts
  • Tuna
  • белый хлеб
  • яйца
  • сардины
  • сардины
  • семена подсолнечника
  • куриная грудка
  • Halibut
  • грибы шиитаки и т. Д.

, но концентрация селена зависит не только на источнике пищи, но больше на почве, в которой был выращен урожай.Итак, исследование 2017 года сравнило концентрацию селена в бразильских орехах, выращенных в разных регионах.

Из всех бразильских орехов, которые были проанализированы, результаты показали, что только один регион производил бразильские орехи, которые обеспечивали до 288% рекомендуемой суточной потребности.

Если вы обеспокоены тем, что не получаете достаточного количества селена в свой организм, мы советуем инвестировать в качественную добавку селена. Добавка селена также настоятельно рекомендуется всем, кто борется с низким уровнем селена.Обязательно проконсультируйтесь с врачом, когда вы решите купить добавки с селеном или любые другие добавки в целом.

Дефицит селена не считается обычным явлением. Причина низкой распространенности дефицита селена кроется в качественном содержании почвы на глобальном уровне.

В большинстве частей мира почва имеет высокое содержание селена, настолько, что его достаточно для удовлетворения суточной потребности в селене. До сих пор дефицит селена был зарегистрирован в некоторых регионах Китая, но низкий уровень селена был быстро улучшен с использованием соответствующих добавок селена.

Предупреждения и риски, которые нельзя игнорировать

Мы упомянули, что 400 мкг селена являются верхней дневной нормой для взрослых. Хотя потребление селена из натуральных пищевых источников редко является причиной токсичности селена, это все же возможно.

Риск токсичности селена увеличивается, когда этот мощный антиоксидант вводится в виде добавок.

Людям с низким уровнем селена, которые полагаются на добавки с селеном, необходимо следить за потреблением селена с пищей.Уважайте и следуйте предоставленным инструкциям, чтобы избежать отравления селеном. Сообщалось, что высокие дозы селена вызывают следующие проблемы со здоровьем:

  • Усталость
  • Раздвижность
  • Naurea
  • рвота
  • Hrittle Nazs
  • выпадение волос
  • Themors
  • Skin Rash
  • Muscle Surness
  • сбой почек
  • Сердечная недостаточность
  • Смерть

на случай, если вы используете любые рецептурные и/или безрецептурные лекарства и/или пищевые добавки, проконсультируйтесь с врачом.Добавки селена могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как известный химиотерапевтический препарат цисплатин.

Узнайте 9 лучших добавок для простаты.

Заключение

Селен — популярный микроэлемент, содержащийся во многих вкусных продуктах, таких как бразильские орехи, тунец, сардины, хлеб и яйца. Как и любой другой минерал, селен также имеет много преимуществ и принимает участие в ряде важных функций организма.

Как мы уже говорили, селен может иметь много преимуществ.Но мы хотим напомнить вам о повышенном риске передозировки селеном, связанного с введением этого минерала в больших дозах.

Далее

Узнайте 10 лучших продуктов для здоровья простаты.

Преимущества цинка и селена

Селен является важным минералом, который в высоких концентрациях содержится в щитовидной железе.

Изображение предоставлено michaklootwijk/iStock/Getty Images

Цинк и селен — два микроэлемента, необходимых для здоровья человека.Каждый из этих минералов играет важную роль в организме, и их недостаточное количество может привести к различным проблемам со здоровьем. И цинк, и селен необходимы для здоровой иммунной функции, что делает эти питательные вещества жизненно важными для защиты организма от болезней и распространенных заболеваний.

Роли цинка и селена

Цинк играет роль в иммунной функции, синтезе белка, делении клеток и заживлении ран. Кроме того, цинк важен для нормального роста и развития в детстве и во время беременности.Селен важен для репродукции, функции щитовидной железы, синтеза ДНК и защиты организма от окислительного повреждения и инфекций.

Поддерживайте здоровую иммунную функцию

Цинк помогает поддерживать здоровье лейкоцитов, чтобы они могли бороться с инфекциями и болезнями. Кроме того, цинк показал некоторую эффективность в уменьшении симптомов простуды. В статье 2003 года, опубликованной в «Folia Microbiologica», отмечается, что цинк и селен важны для модуляции иммунной функции.Селен необходим для правильного функционирования трех различных типов клеток иммунной системы, известных как нейтрофилы, макрофаги и так называемые естественные клетки-киллеры.

Селен для здоровья щитовидной железы

В щитовидной железе концентрация селена выше, чем в любом другом органе тела. Таким образом, статус селена может быть важным индикатором заболевания щитовидной железы. Щитовидная железа представляет собой небольшую железу, расположенную у основания шеи, которая контролирует выделение гормонов, регулирующих обмен веществ.Заболевания щитовидной железы могут негативно влиять на уровень энергии и массу тела, а также на другие факторы, связанные с метаболической функцией. В статье 2013 года, опубликованной в «Клинической эндокринологии», отмечается, что добавки с селеном могут снизить уровень антител к щитовидной железе, что может помочь сохранить здоровье щитовидной железы.

Цинк может играть важную роль в предотвращении хронического воспаления, согласно статье 2007 года, опубликованной в «Анналах Нью-Йоркской академии наук». Исследователи отметили, что дефицит цинка постоянно наблюдается у пожилых людей с хроническим воспалением. Адекватное потребление цинка может помочь защитить от различных возрастных воспалительных заболеваний.

Дефицит минералов

Дефицит цинка или селена может вызвать ряд заболеваний. Низкий уровень селена связан с негативными изменениями настроения, а дефицит может быть фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Управление пищевых добавок также отмечает, что дефицит селена может быть связан с мужским бесплодием и одним типом остеоартрита.Дефицит цинка может вызвать потерю аппетита, нарушение иммунной функции, задержку роста и ускоренное старение, а также другие последствия для здоровья.

6 Польза для здоровья от селена и лучших пищевых источников для потребления

Селен является важным микроэлементом, который способствует нескольким функциям организма. Но поскольку это микроэлемент, мало кто из нас много о нем знает. Исследования выявили его роль в борьбе с окислительным стрессом и предотвращении множества заболеваний (1).

Однако роль селена не ограничивается удалением свободных радикалов. Этот пост расскажет вам, почему важно адекватное потребление селена.

В чем польза селена для здоровья?

Селен обладает мощными антиоксидантными свойствами, которые могут помочь в лечении рака и сердечных заболеваний. Адекватное потребление селена также связано с улучшением когнитивного здоровья и иммунитета.

1. Может помочь предотвратить рак

Исследования показывают, что селен может негативно влиять на прогрессирование рака (2). Этот эффект можно отнести к определенным соединениям, называемым селенопротеинами, связанными с селеном.

Селен проявляет противораковую активность в отношении рака молочной железы, легких, предстательной железы, толстой кишки и кожи (2). Это также помогает предотвратить метастазирование рака (развитие вторичных опухолевых новообразований вдали от первоначального очага рака).

Было обнаружено, что селен оказывает сильнейшее влияние на профилактику рака предстательной железы. Среди мужчин, принимавших селен, было зарегистрировано на 63% меньше смертей от рака предстательной железы (3).

Однако некоторые исследования также закончились неоднозначными результатами.Это было особенно верно в отношении неконтролируемого приема добавок селена, которые, как было установлено, повышают риск развития рака простаты (4).

2. Может способствовать здоровью сердечно-сосудистой системы

В обсервационных исследованиях селен был связан со снижением риска ишемической болезни сердца (5). Это можно объяснить мощной антиоксидантной активностью минерала.

Здесь также играют роль селенопротеины. Они предотвращают окисление ЛПНП, воспаление сосудов и атерогенез (6). Они также помогают снять сердечный стресс, борясь с активными формами кислорода в сердце.

Добавки с селеном также могут оказывать благотворное влияние на здоровье сердца. Минерал снижает концентрацию С-реактивных белков (белков организма, концентрация которых увеличивается в ответ на воспаление), тем самым, возможно, борясь с воспалением и связанными с ним сердечно-сосудистыми заболеваниями (7).

Тем не менее, некоторые исследования до сих пор не дали окончательных результатов относительно пользы селена для здоровья сердца (8). Другое исследование не рекомендует использовать добавки селена для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний (5).

3. Может помочь предотвратить снижение когнитивных функций

Селенопротеины помогают бороться с окислительным стрессом, что может помочь предотвратить возрастное снижение когнитивных функций (9). При дефиците селена мозг является единственным органом, в котором этот минерал содержится дольше всего. Это показывает нам роль селена в здоровье мозга.

В исследовании, проведенном среди пожилых китайцев из сельской местности, низкий уровень селена был связан со снижением когнитивных функций (10). Более высокие уровни селена также были связаны с лучшим познанием.

Селен также играет роль в синтезе глутатионпероксидазы, важных антиоксидантных ферментов, присутствующих в тканях головного мозга. Эти ферменты снижают концентрацию активных форм кислорода в головном мозге (11).

4. Может улучшить работу щитовидной железы

Щитовидная железа содержит наибольшее количество селена на грамм ткани. Некоторые исследования показывают, что потребление селена может улучшить работу щитовидной железы, особенно у людей, страдающих гипотиреозом (12).

Оптимальное потребление селена может даже предотвратить заболевание щитовидной железы (13). Другое исследование также проливает свет на возможность дефицита селена вызывать разрушение щитовидной железы (14).

Белки, связанные с селеном, играют роль в регулировании действия гормонов щитовидной железы (15).

5. Повышает иммунитет

Было обнаружено, что пищевой селен повышает иммунную функцию благодаря содержащимся в нем селенопротеинам (16). Селен может не только повысить иммунитет, но также регулирует чрезмерные иммунные реакции и хроническое воспаление.

Селен повышает устойчивость к вирусным инфекциям, повышая иммунитет (17). Минерал также влияет на все компоненты иммунной системы. Его много в иммунных тканях, таких как селезенка, лимфатические узлы и печень.

Достаточное количество селена также улучшает функционирование Т-клеток, которые являются важными компонентами иммунной системы человека (18).

Селен может помочь в лечении астмы. Хотя прямое использование селена для лечения астмы еще предстоит изучить, источники предполагают, что он может дополнять лечение астмы (19).

6. Может способствовать фертильности

Селен играет важную роль в репродукции человека. В исследованиях низкий уровень селена был связан с мужским бесплодием (20).

В еще одном небольшом исследовании было обнаружено, что селен, возможно, предотвращает бесплодие, борясь со свободными радикалами (21).

Эти преимущества показывают нам, насколько важен селен. Хотя это микроэлемент, он играет очень важную роль в здоровье человека.

Лучший способ получить достаточное количество селена — есть продукты, богатые этим минералом.

Каковы основные пищевые источники селена?

Селен содержится в изобилии в некоторых повседневных продуктах. Следующая таблица даст вам идею:

131

9008 1 27
еда MCG / обслуживание MCG / обслуживание DV%
Brazil Rauts 6 до 8 орехов 544 777 777
Приготовленные lefefin Tuna 3 унции 92 131
3 унций 47 67
сардины, консервированные в нефте 3 унций 45 64
Raisted Ham 3 унций 42
60
Консервированные Carimp 3 унций 40 57
приготовленные Macaroni 1 чашка 37 53
Ростбиф 3 унции 33 47
приготовленный коричневый рис 1 чашка 19 27
30081
1 большие 15 21
21

* Значения, полученные из национальных институтов здравоохранения, Selenium

Обязательно включите эти продукты в свой обычный рацион. Невыполнение этого требования может привести к дефициту селена.

Каковы симптомы дефицита селена?

Симптомы дефицита селена в основном связаны с сердцем и суставами. Умеренный дефицит может привести к бесплодию у мужчин и неврологическим заболеваниям (22).

Другими симптомами являются усталость, мышечная слабость, затуманенность сознания, выпадение волос и ослабленная иммунная система.

Рекомендуемая суточная доза селена для взрослых составляет 55 мкг/день. Допустимая доза этого минерала составляет 400 мкг/день.Все, что выходит за рамки этого, может привести к токсичности селена (23).

Примечание о токсичности селена

Чрезмерное потребление селена также может привести к проблемам. Ежедневный прием более 400 мкг селена может со временем вызывать следующие симптомы (24):

  • Тошнота
  • Ломкость ногтей
  • Кожная сыпь
  • Металлический привкус во рту
  • Диарея
  • 6 Чеснок 90 дыхание