Семечки тыквенные польза и вред: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Содержание

Тыквенные семечки: польза и вред

Тыква: Pixabay

Тыквенные семечки — ценнейший продукт, перечень применения которого широк и разнообразен. Однако не злоупотребляйте ими, поскольку, не соблюдая меру,  навредите собственному организму. Сегодня разберемся: тыквенные семечки — это польза или вред.

Тыквенные семечки: состав и польза

Большое содержание витаминов, аминокислот и других питательных веществ делает продукт незаменимой составляющей рациона. Опираясь на практический опыт, озвучу его полезные свойства:

  • Профилактика сахарного диабета. Несмотря на высокую калорийность, семена тыквы богаты белком, который легко усваивается. Употребление по 25–30 г семян в день позволит нормализовать уровень сахара в крови.
  • Сохранение молодости кожи. Высокая концентрация витаминов А и Е улучшает естественную выработку коллагена. Линолевая и олеиновая кислоты стимулируют регенеративные процессы, питают и смягчают кожу: она становится гладкой, упругой и эластичной.
  • Улучшение сна и борьба с депрессией. В продукте содержится аминокислота L-триптофан, рассказывает WebMD, которая в организме превращается в ниацин и серотонин, улучшая качество ночного отдыха. Польза тыквенных семечек в борьбе со стрессом, неврозами усиливается за счет содержания Омега-3 и витаминов группы В.
  • Укрепление иммунитета. Благодаря витаминам Е и С снижается восприимчивость организма к инфекционным заболеваниям.
  • Борьба с глистами. В составе продукта присутствует уникальная аминокислота — кукурбитин, которая уничтожает паразитарных червей. Это лучшая профилактика гельминтоза.
  • Устранение запоров. Клетчатка улучшает функционирование ЖКТ, способствует нормализации дефекации, избавляет от чрезмерного газообразования.
  • Предупреждение мочекаменной болезни. Витамин К, калий и магний препятствуют образованию оксалата кальция в моче. Семечки тыквы оказывают мочегонное действие.
  • Защита сердца от болезней. Магний и калий поддерживают работу сердечной мышцы и сосудистой системы, исключают вероятность спазмов, образования тромбов и развития сердечной недостаточности. Продукт нормализует кровяное давление.
  • Забота о мужском здоровье. Профилактика простатита и болезней предстательной железы.
  • Натуральное средство от токсикоза, проверенное миллионами женщин.
  • Нормализация гормонального фона за счет высокого содержания эстрогена.

Читайте также

Семена льна: польза и противопоказания

А еще тыквенные семечки способствуют выведению из организма тяжелых металлов, препятствуют развитию онкологических заболеваний, положительно действуют на состояние суставов, предупреждая остеопороз.

Тыквенные семечки: Pixabay

Тыквенные семечки: вред

Однако есть у этого продукта и недостатки. Превышая рекомендованную ежедневную норму продукта, а также игнорируя рекомендации специалистов, можно ощутить на себе вред тыквенных семян. Именно поэтому я рекомендую проконсультироваться с медиком перед включением в рацион продукта.

На практике я часто сталкиваюсь с таким вредом тыквенных семечек:

  • Могут повредить эмаль и спровоцировать развитие зубного камня. Очищать семена от кожуры следует руками.
  • Приводят к увеличению массы тела. Рекомендую съедать не более 60 г семян в день, иначе употребление калорийного продукта, в составе которого есть насыщенные трансжиры, отразится на фигуре.
  • Соленые и жареные семена провоцируют развитие застойных процессов в суставах за счет чрезмерного скопления соли.
  • Противопоказаны при гастрите, язве, повышенной кислотности, плохой проходимости желудка.

Читайте также

Боярышник: польза и вред для здоровья

Помните об индивидуальной непереносимости продукта, аллергических реакциях и других медицинских противопоказаниях. Подробнее об аллергии рассказывают мои коллеги в статье.

Тыквенные семечки: Pixabay

Теперь вы знаете, что тыквенные семечки — польза для организма лишь при умеренном употреблении. Не превышайте рекомендованную меру. Крепкого вам здоровья!

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

  1. C Chatain. Medicinal bioactivites and allergenic properties of pumpkin seeds: review upon a pediatric food anaphylaxis case report // National Library of Medicine. — 2017.
  2. Melinda Ratini. How can you get L-tryptophan naturally from foods? // WebMD. — 2019. — 24 September.
  3. Svjetlana Medjakovic. Pumpkin seed extract: Cell growth inhibition of hyperplastic and cancer cells, independent of steroid hormone receptors // National Library of Medicine. — 2016.

Читайте также

Овсяные отруби: польза и вред

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1657418-tykvennye-semechki-polza-vred/

Тыквенные семечки - польза и вред для организма человека, полезные свойства и противопоказания

Тыквенные семечки представляют собой небольшие семена столовой тыквы, употребляемой в пищу. Такие семечки отличаются кожурой белого цвета и зеленоватым съедобным ядрышком. Все семечки имеют плоскую форму и различный размер, который варьируется от 0,5 и до 1,2 сантиметров в длину.

Хранить тыквенные семечки можно не более одного месяца в сухом месте и плотно закрытой таре. Если семечки положить в холодильник, то срок их хранения можно продлить до двух месяцев. По истечению этого срока семена не испортятся и их можно употреблять в пищу, но вот только пользы от них будет совсем мало.

Свойства тыквенных семечек

В тыквенных семечках содержится довольно большое количество витаминов, например: А, В, К, С, D, Е, F, РР. Также в составе семечек имеются аминокислоты, среди которых насчитывается восемь заменимых и двенадцать незаменимых кислот. Присутствуют в семечках и полиненасыщенные омега 6 и омега 3 кислоты. Богаты семечки и на минералы, такие как: магний, кальций, железо, селен, цинк, медь, марганец, фосфор, калий, и многие другие.

Питательность семечкам обеспечивает высокое содержание белков, жиров, клетчатки и углеводов. В ста граммах семечек содержится около пятидесяти грамм жиров, количество белков приравнивается к тридцати граммам, пищевых волокон пять-шесть грамм, а вот углеводов около четырнадцати граммов. Калорийность продукта достаточно высока и составляет 542 килокалории.

Польза тыквенных семечек

Тыквенные семечки в сыром виде являются самым лучшим средством борьбы с паразитами. Для избавления от глистов достаточно съедать во время завтрака на протяжении трех дней по сто грамм семян, при этом запивая их чем-либо. Отлично позволяют семечки бороться с изжогой и тошнотой при беременности. Для этого необходимо по утрам съедать небольшую горсточку. С запорами также можно бороться с помощью этих чудодейственных семян.

Регулярное употребление семян позволит снизить сахар в крови, улучшить работу желудка, вылечить депрессию и очистить организм от вредных веществ. Благодаря фосфору и цинку улучшается работа кровеносной системы, а также повышается мозговая активность. Рекомендуется кушать семечки при выпадении волос, потере вкусовых качеств и проявлении угревой сыпи.

Огромную пользу оказывают тыквенные семечки на мужчин. Они служат отличной профилактикой простатита. Всего лишь шесть семечек ежедневно и эта проблема никогда не будет вас беспокоить. Доказано, что семечки хорошо поддерживают половую систему, повысив качество яйцеклеток и активность сперматозоидов. Укрепляют они и сердечнососудистую систему и оказывают антисклеротическое воздействие.

Детям семечки будут полезны не только для активного и здорового роста, но и для укрепления иммунитета, защиты организма. Оказывают семечки и успокоительное воздействие, сняв стрессы и нервное напряжение. Рекомендованы тыквенные семечки для улучшения зрения, слуха и памяти. Небольшое количество семян, съедаемое регулярно, способно остановить облысение и улучшить кожный покров. Семенами можно лечить метеоризм, воспалительные процессы, некоторые онкологические заболевания и многие другие болезни, и неприятные проблемы.

Применение тыквенных семечек

Вегетарианцы используют тыквенные семечки в качестве замены животным белкам. Тыквенные семечки в зарубежных странах активно используются при приготовлении различных блюд. В России же семечки едят просто так или же изредка добавляют в кондитерские изделия. Не стоит семечки обжаривать, иначе они потеряют свою пользу.

Лечение тыквенными семечками применяется при многих заболеваниях. В некоторых случаях лечением можно заниматься самостоятельно, только не забывая совмещать семечки с прописанными лекарствами. В более тяжелых ситуациях на счет лечения тыквенными семенами нужно посоветоваться с врачом. В медицине на основе тыквенных семечек изготавливают особое лекарство тыквеол. А полученное из семян масло широко применяется в косметологии.

Тыквенный суп

Продукты и ингредиенты:

  • примерно 1 килограмм тыквы,
  • половина стакана белого вина,
  • один литр овощного бульона,
  • 120 мл сливок,
  • одна луковица,
  • немного печенья «амаретти»,
  • тыквенные семечки,
  • оливковое масло.

Приготовление рецепта Тыквенный суп:

Несмотря на то, что супам итальянцы предпочитают пасту, тыквенный суп всё же пользуется большой популярностью.

Слегка обжарьте лук на оливковом масле и добавьте к нему вино. Дайте вину выпариться наполовину. В это время очистите тыкву и порежьте её на небольшие кусочки. Обжарьте тыкву вместе с луком, после чего добавьте сливки, бульон и печенье. Варите суп 40 минут, до приобретения кремообразной консистенции. Разлейте суп по тарелкам, украсьте семечками и оливковым маслом.

Вред тыквенных семечек

Семечки тыквы не являются токсичными, поэтому сильных побочных эффектов они не приносят. Противопоказаны они при наличии индивидуальной непереносимости, которая встречается крайне редко.

Не рекомендуется кушать семечки при непроходимости кишечника и при повышенной кислотности, а так же сильных проблемах ЖКТ. Злоупотребление семечками грозит набором веса и застойными процессами суставов. Кроме этого кожурой семечек можно повредить зубную эмаль.

Видео

Тыквенные семечки: польза или вред? Что будет, если есть тыквенные семечки каждый день? | Канал ЗОЖника

Всем привет! О тыкве я знал только то, что она является символом хэлуина. Но я поискал в интернете информацию про нее и узнал о ней много чего нового, о чем сейчас вам и поведаю. Она всегда являлась самым ценным овощем. Повара часто используют ее на своей кухне как дополнение и отдельное блюдо. Но я уверен, что большая часть людей, которая использует тыкву, не знают, какие полезные свойства несут ее семечки.

В ней есть жизненноважные элементы. Семена пользуются спросом в медицине. Это натуральный продукт. Они полезны для всех органов человека: выступают в качестве эффективного средства против глистов и расстройств пищеварения. Семена необходимы мужчинам и женщинам с сексуальными расстройствами. Взрослым и детям они необходимы для иммунитета. Им можно пользоваться для лечения и полного оздоровления. Они богаты магнием, кальцием, калием, железом, цинком и витамином К. Они богаты омега-3 жирными кислотами, которые нужны организму для поддержания сердца и регулирования кровяного давления, укрепление иммунной системы и борьбы с артритом и воспалением.

Учеными было доказано, что семена тыквы обладают противовоспалительным эффектом, облегчающим симптомы артрита. То есть если вы страдаете от артрита, ешьте около 30 гр тыквенных семечек регулярно, чтобы облегчит симптомы артрита. Семена тыквы защищают костную ткань. Цинк и фосфор отвечают за укрепление костной ткани. Если же проблемы с костным аппаратом уже есть, то ежедневно употребляя семена тыквы в сочетании с медикаментозной терапией поможет уменьшить проявление болевого синдрома на ранних стадиях заболевания. Они, в отличие от лекарств, не обладают побочными эффектами. Чем старше семена тыквы, тем больше пользы они принесут.

Масло из семян тыквы используется для лечения увеличенной простаты, так как содержит вещества и антиоксиданты, которые снижают уровень свободных радикалов, предотвращая образование раковых клеток. Они помогают сохранить этот жизненно важный орган. Они играют важную роль в борьбе с воспалением простаты. В масле из семян тыквы много цинка. А для женщин улучшится состояние кожи, ногтей и волос. Богатый ее состав помогает сохранить кожу упругой и эластичной. Предупреждает преждевременное появление морщин. Ногти станут крепче, волосы толще и больше будут расти, уменьшится количество угревых высыпаний.

Если регулярно есть семена тыквы, то сон улучшится. Семена тыквы обладают веществом, которое превращается в последствии в гормон сна. Перед сном съев семена с, например, фруктами, тогда вы быстрее уснете, а проснетесь очень бодрым.

Семена отлично улучшают настроение. Ученые обнаружили, что семена тыквы показывают превосходные результаты в снижении симптомов депрессии, отлично снижают стресс и тревогу. Во время одного из исследований было обнаружено, что они увеличивают сексуальное желание.

Они поддерживают иммунную систему. Хотите забыть о частых простудах? Включите в свой рацион семена тыквы. Все из-за того, что в них много цинка. В цинке есть вещества, которые нейтрализуют бактерии и вирусы. Большая часть людей в мире имеет дефицит цинка, что очень вредно для иммунной системы. Это вызывает задержки роста и выпадение волос. Регулярно употребляя семена тыквы, вы отлично укрепите иммунную систему.

Если вы хотите естественным способом поднять настроение, семена тыквы отличное тому решение. Они регулируют головные боли, уменьшают боль в суставах и частоты резких перепадов настроения. Ученые доказали, что семена тыквы регулируют уровень артериального давления.

Контролируют диабет. Семена тыквы содержат сложные углеводы. Это значит, что они поддерживают стабильный уровень глюкозы в крови, заставляя вас ощущать себя сытыми и довольными на протяжении всего дня. Они богаты полезными ненасыщенными жирными кислотами. Было обнаружено, что они эффективны в урегулировании уровня сахара в крови и повышении чувствительности организма к инсулину. Многие специалисты рекомендуют семена из тыквы для ежедневного использования.

Они стимулируют сердечно-сосудистую систему. В ней есть вещества, которые предотвращают образование тромбов, что снижает риск сердечного приступа и инсульта. Они улучшают транспортировку кислорода в кровеносных сосудах.

В них много клетчатки, очищающий кишечник, нормализующий стул и ускоряющий метаболизм, что способствует более быстрому жиросжиганию. Поэтому отлично подходят для потери веса. В 30 гр содержится около 5 гр белка, который будет держать у вас чувство сытости дольше. Но имейте границы в употреблении, потому что они достаточно калорийны. Они долго усваиваются и имеют низкий гликемический индекс, поэтому резких скачков сахара в крови не происходит и уменьшается желание съесть сладкое.

Нормализуют стул. Клетчатка улучшает обменные процессы. У вас реже будут запоры, желудочных спазмах и повышенном газообразовании, если каждый день будете есть около 60-100 гр семян тыквы.

Нарушение солевого обмена, заболевание почек, печени и сердца могут стать причиной отечности конечностей и лица. Семена тыквы обладают мочегонным эффектом. Ежедневное их употребление поможет уменьшить отечность.

При высокой температуре обжарки в семенах тыквы разрушается большая часть полезных ее свойств, которые могут стать даже вредными для организма. При температуре выше 90 градусов образуются свободные радикалы, которые отравляют наш организм. Поэтому полезно есть сырые очищенные семечки тыквы. 30 гр в сутки можно есть, если вы тщательно следите за своей фигурой, а если нет, то можно есть их и до 100 гр. В 100 гр продукта содержится примерно 25 гр белков, 46 гр жиров, 5 гр углеводов, а калорийность - 560 ккал. Именно поэтому диетологи советуют не перебарщивать, а есть 25-30 гр. Это, примерно, 1/4 часть стакана.

Рецепт

Один из рецептов для выведения кишечных паразитов: измельчить 100 гр семян тыквы. Съесть 2 столовые ложки полученного порошка утром натощак. Запить 150 мл не холодного молока. Через 1 час после приема порошка примите слабительное лекарство. Курс лечения: 5 дней. Процедуру следует повторить через месяц.

Вред

Чрезмерное их употребление имеет свои последствия. Расстройство пищеварения, чаще всего будут запоры, повышенным газообразованием, сбоем в функционировании нервной системы, аллергией, набором веса, потому что я уже упоминал. что они достаточно калорийны.

Всем спасибо за просмотр. Я чаще всего ем тыквенные семечки у своей бабушки. У нее они всегда жаренные, но если жаренные это все равно не плохо. Я слышал о том, что полезно будет даже есть 2 тыквенные семечки в день. Я не помню, упоминал ли я об этом раньше в своих статьях или нет, но это так и я иногда ем тыквенные семечки. Каких-то особенных изменения я по себе не замечал, но результаты все равно есть. Подписывайтесь на канал, готовьте правильную пищу, активно занимайтесь спортом и пока

Семена тыквы. Польза и вред

Семена тыквы активно используются во многих рецептах народной медицины и порой им приписывают чудодейственные свойства. Насколько это действительно так и есть ли у тыквенных семечек противопоказания к употреблению?

Полезные свойства

Основное достоинство семян тыквы заключается в высоком содержании марганца и таких микроэлементов, как магний, цинк и фосфор, что позволило этому продукту стать одним из основных народных средств в борьбе с железо-дефицитной анемией. Особенно полезны они для беременных женщин, поскольку помимо стабилизации уровня гемоглобина, они помогают избавиться от тошноты в период токсикоза.

Весомую долю состава семян тыквы представляют растительные жиры, которые обеспечивают прилив сил при переутомлении, нервном и физическом истощении.

Видео. Польза и вред тыквенных семечек

К слову, благодаря высокому содержанию цинка, семена тыквы способствуют восстановлению костной ткани, предотвращают развитие артрита и остеопороза.

Немало положительных результатов демонстрируют семена тыквы мускатной при проблемах с почками и моче-выводящей системой в целом. Они являются отличным природным мочегонным средством, мягко воздействуя на организм.

Витамины в составе тыквенного семени - это, прежде всего, витамин А и никотиновая кислота. А это значит, что данное средство помогает улучшить состояние волос, кожи и способствует омоложению организма.

Масло из семян тыквы улучшает пищеварение, помогает при запорах и нарушениях работы кишечника. Также его используют для восстановления кожных покровов при ссадинах, дерматите, ожогах и обморожении.

Тыквенные семена также используются при изготовлении лекарственных средств для восстановления печени и выведении желчи.

И семена тыквы, выращенной самостоятельно, и купленное в аптеке масло из них, являются отличным противовоспалительным средством и могут применяться при язвенном воспалении кишечника.

Вред тыквенных семечек

Существует мнение, что тыквенное семя препятствует появлению онкологических заболеваний, однако научной медициной это не доказано, более того, принимать их в качестве лекарства при подобном диагнозе нужно только с позволения врача.

Не стоит употреблять их при недержании мочи и расстройствах желудка (диарее).

Не являются лекарственными и полезными обжаренные тыквенные семечки, и даже напротив, они вредны для пищеварения. Особенно это касается подсоленных семян или с ароматическими вкусовыми добавками.

Семечки тыквенные - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

556

Углеводы, г: 

4.7

Семечки тыквенные – это семена всем известной тыквы, полезного и нарядного овоща. Тыквенные семечки находятся в самой середине тыквы, соединены с мякотью и между собой волокнами-прожилками. Семечки находятся в плотной оболочке светло-бежевого цвета. По форме семечки тыквенные похожи на арбузные, но, как правило, больше по размеру. Цвет семечек без кожуры варьируется от болотного до коричневого, зависит от сорта тыквы. Очищать семечки тыквенные нужно пальцами, чтобы избежать повреждений зубной эмали и попадания бактерий в ротовую полость.

Калорийность семечек тыквенных

Калорийность тыквенных семечек составляет 556 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства тыквенных семечек

Семечки тыквы содержат практически весь ряд необходимых аминокислот, среди которых аргинин, без которой не происходит строительство белковых клеток. В составе продукта находятся пищевые волокна, жиры и протеины растительного происхождения, витамины группы В, А, Е и К, который обеспечивает нормальную свёртываемость крови. Из минеральных веществ стоит выделить цинк, который является мощным средством для препятствия роста клеток предстательной железы, что защищает мужчин от возникновения аденомы простаты. Цинк улучшает состояние кожных покровов, препятствуя излишней жирности кожи, что очень важно в подростковом возрасте. Также семечки тыквенные содержат фосфор, участвующий в процессе формирования костной ткани и зубов.

Издавна тыквенные семечки использовали как глистогонное средство и употребляли в целях профилактики появления паразитов. Но для этих целей подходят только сырые семечки, жарить и даже подсушивать их не нужно.

Вред тыквенных семечек

Семечки тыквы, если употреблять их в чрезмерных количествах, могут вызвать обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта, особенно гастрита и язвы. Следует учитывать высокую калорийность продукта, для того, чтобы получить пользу, достаточно съедать 10-15 семечек в день, чтобы не набрать лишний вес.

Выбор и хранение семечек тыквенных

Приобретая тыквенные семечки, следует отдать предпочтение неочищенным, скорлупа защищает семена от ненужной грязи, бактерий и попадания солнечных лучей (calorizator). Семечки должны быть сухими, без повреждений, признаков появления плесени и слежалости.

Хранить тыквенные семечки лучше всего в холодильнике, поместив в стеклянную или пластиковую ёмкость с плотно прилегающей крышкой. При долгом хранении или попадании света происходит процесс окисления, что приводит к появлению горького вкуса и прогорклого запаха.

Для того, чтобы сохранить семечки из свежей тыквы, нужно их достать из овоща, очистить от волокон, разложить в один ряд на противне и подсушить несколько минут в духовке или на воздухе без солнца.

Семечки тыквы в кулинарии

Семечки тыквенные добавляю в смеси орехов и сухофруктов, в салаты, супы, сдобную выпечку, тесто для хлеба. Подсушенные семечки по вкусу напоминают арахис, отлично дополнят вкус десертов и закусок. Из семечек производят тыквенное масло, ароматное и полезное, которое добавляют в салаты из свежих овощей и супы-пюре.

Узнать больше о семечках тыквенных, о пользе и вреде можно узнать из видео-ролика «Тыквенные семечки – польза и вред. Вся правда про семечки тыквы» телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

польза и вред для организма. Как принимать

Всем известная тыква приносит пользу организму. Не зря ещё в древности люди употребляли её плоды, стебли и цветы. Популярностью пользовались и семечки этой культуры. Сегодня они являются натуральным и доступным продуктом, способным избавить от многих заболеваний, среди которых артрит, остеопороз, сахарный диабет, простатит. Семечки способны повысить иммунитет, избавить от паразитов и многое другое. Соблюдение дозировок и противопоказаний увеличат их целебные свойства.

Полезный состав, калорийность, пищевая ценность

Этот продукт по праву называют кладовой здоровья, ведь в нём содержится много компонентов, необходимых для нормальной работы организма. Сюда входят:

  • Витамины: B1, B2,B 3, B5, B6, B7, B9, E/
  • Минералы: калий, кремний, магний, фосфор, железо, марганец, медь, цинк, селен.
  • Аминокислотный состав: Незаменимые аминокислоты: аргинин, валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин,треонин, триптофан, фенилаланин. Заменимые аминокислоты: аланин, аспарагиновая кислота, глицин, глутаминовая кислота, пролин, серин, тирозин, цистеин.
  • Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.

Всего в семечках насчитывается более 50 макро- и микроэлементов. Недостаток этих веществ в организме приводит к снижению тонуса мышц, слабости, головным болям, нарушениям в работе мочевыделительных и сердечно-сосудистых органов, патологиям костно-суставной системы.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • Калорийность: сырых семечек: 560 ккал, жаренных — 600 ккал;
  • Белки: 30 г;
  • Жиры: 39 г;
  • Углеводы: 4,7 г;
  • Пищевые волокна: 6 г0.

Гликемический индекс тыквенных семечек составляет 25 единиц. Это низкий показатель.

Полезные свойства

Главное медицинское значение сохраняется не за мякотью культуры, а именно за её семенами. Это подтвердили врачи ещё более 150 лет назад.

Основная польза от тыквенных семечек:

  • Очищают сосуды и сердце, за счёт уменьшения холестерина. Снижают риск развития атеросклероза. Как известно, болезнь опасна развитием инсульта и инфаркта. Улучшают кровообращение.
  • Семечки тыквы богаты витамином E (мощнейший антиоксидант — замедляющий процессы старения).
  • Семена являются хорошим профилактическим средством от рака, за счёт содержания в них селена и цинка.
  • Улучшают настроение и умственную деятельность. Можно смело сказать: семечки тыквы продлевают жизнь!

Полезный состав семян:

  • избавляет от запоров;
  • борется с депрессией и стрессом;
  • уменьшает боль в суставах, служит профилактикой остеопороза;
  • способствует скорейшему заживлению ран;
  • нормализует обмен веществ;
  • стимулирует работу кишечника;
  • укрепляет иммунитет;
  • повышает работоспособность;
  • нормализует артериальное давление;
  • обладает мочегонным и слабительным эффектом;
  • борется с некоторыми видами паразитов;
  • выводит вредные токсины из организма;
  • устраняет газообразование в кишечнике;
  • улучшает состав крови;
  • оказывает противогрибковое действие;
  • помогает скорее восстановиться после операции;
  • ускоряет рост волос, заботится о красоте и молодости кожи.

Большое содержание аргинина делает продукт необходимым для наращивания мышц. Эта аминокислота является строительным материалом для тканей многих органов. Без триптофана люди страдали бы бессонницей, чрезмерно набирали вес и раздражались по каждому поводу. Эта незаменимая аминокислота должна регулярно поступать в организм вместе с пищей.

Витамины, представленные в составе семян, требуются организму для нормального функционирования, поэтому сложно переоценить их пользу и роль в протекании биологических процессов. Они контролируют работу важных жизненных систем, выработку гормонов, сопротивляемость организма негативным факторам.

В давние времена — это был наиболее доступный способ от паразитов. И в странах где плохо развито снабжение препаратами до сих пор существуют.

Стоит отметить, что лечение паразитов с помощью семечек тыквы — малоэффективный приём. Да в нём есть, вредный для глистов, кукурбетин. Но убивает этот компонент не все виды и не полностью. В большинстве случаев лишь парализуя их на время.  Сейчас существуют безопасные для организма человека препараты, которые очень эффективны против гельминтоза.

Для мужчин

Продукт играет важную роль для мужского здоровья:

  • служит профилактикой простатита и бесплодия;
  • улучшает потенцию;
  • стимулирует выработку гормонов;
  • помогает нарастить мышечную массу;
  • увеличивает физическую выносливость.

Тыквенные семечки с мёдом, рецепт для потенции. Самый простым и популярным рецептом не только для повышения потенции, но и для снижения уровня вредного холестерина в крови, для улучшения обмена веществ в организме и для повышения иммунитета является следующий:

  1. Очищенные ядра сырых семечек тыквы измельчают.
  2. Перемешивают с натуральным густым мёдом, охлаждают.
  3. Из полученной массы делают небольшие шарики, диаметром 1-2 см.
  4. Для получения лечебного эффекта съедают по 1 шарику в день.
  5. Хранят народное средство в холодильнике.

Для женщин

Не менее полезен продукт и для женского здоровья, а именно:

  • препятствует появлению полипов в матке;
  • облегчает состояние в период климакса;
  • помогает сохранить хороший внешний вид и привлекательность;
  • является профилактическим средством от бесплодия;
  • устраняет изжогу и токсикоз на ранних сроках беременности.

Применяют семена тыквы не только в медицине, но и в косметологии. Этот продукт избавляет от таких напастей, как жирные, сухие и ломкие волосы, перхоть, угри, морщины, потускневшая кожа. Полезны тыквенные семена при облысении, так как входящий в них цинк стимулирует рост волос.

Показания к применению

Рекомендуют употреблять продукт людям, у которых наблюдаются следующие заболевания и проблемы со здоровьем:

  • аденома простаты;
  • воспаление предстательной железы;
  • авитаминоз;
  • остеопороз;
  • гельминтоз;
  • нервные расстройства;
  • бессонница;
  • нарушение обмена веществ;;
  • изжога;
  • сахарный диабет;
  • острый и хронический гастрит;
  • гипертония;
  • запоры, диарея;
  • ожоги;
  • цистит;
  • почечные и печёночные заболевания.

Необходимо включить тыквенные семечки в свой рацион следующим четырём категориям людей:

  1. Дети и подростки.
  2. Беременные женщины.
  3. Пожилые мужчины и женщины.
  4. Спортсмены.

Показаны тыквенные семечки во время поездки в транспорте, будь то самолёт или автомобиль. Этот продукт помогает справиться с тошнотой при укачивании. Для этого необходима разламывать семена пальцами. При этом моторика тренируется и внимание переключается.

Тыквенные семечки — полезны для профилактики многих болезней.

Противопоказания и вред

Противопоказаны семена тыквы тем, у кого имеются аллергия и индивидуальная непереносимость составляющих компонентов.

Важно! При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при колитах, гастритах во время обострения — семечки тыквы употреблять категорически запрещается.

С осторожностью надо употреблять продукт тем, у кого наблюдаются следующие проблемы со здоровьем:

  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • обострение заболеваний ЖКТ;
  • ожирение.

Несмотря на то что сама тыквенная мякоть содержит мало калорий, её семена — высококалорийный продукт. Его не советуют употреблять тем, кто тщательно следит за своим весом.

В день можно употреблять не более 100 г продукта. Если увлекаться его поеданием, то можно заработать обострение язвы желудка, накопление солей в суставах. Если грызть скорлупу зубами, можно повредить эмаль.

Видео о свойствах семян

Популярный ролик о положительных свойствах семян тыквы. Химический состав, при каких болезнях помогают и много другой полезной информации.

Как принимать для организма, рецепты

Тыквенные семечки широко используются в рецептах народной медицины. Чтобы получить большую пользу от семян тыквы их следует принимать в свежем виде, без термических обработок.

Сердечно-сосудистая система

Серьёзную опасность для организма человека представляет вредный холестерин, который поступает в организм из некоторой пищи. Продукт препятствует образованию холестериновых бляшек, тем самым предотвращая закупорку сосудов. Содержание в нём фитостерола позволяет блокировать поглощение холестерола в тонком кишечнике, разжижает кровь и контролирует системное давление. Сочетание аминокислот, клетчатки, омега-6 и омега-3 снижает риск тромбоза и аритмии. Эти патологии являются наиболее частыми причинами летальных исходов во всём мире.

Как принимать. Чтобы укрепить сердце и сосуды, советуют пить специальный отвар. Готовят его следующим образом:

  1. Необходимо залить 3 столовые ложки семян 300 мл воды.
  2. Смесь доводят до кипения и держат на медленном огне 5 минут.
  3. Остывший отвар принимают перед сном в количестве четверть стакана.

Такое средство является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Оно поможет укрепить стенки сосудов, снять напряжение, нормализовать сон.

Профилактика простатита

Высокое содержание цинка в тыквенных семечках помогает предотвратить заболевания простаты у мужчин (но полностью не решает проблему так как простатит — это воспаление предстательной железы, которое возникает из-за инфекции). Для профилактики аденомы предстательной железы используют вытяжки и масла из семян тыквы.

При простатите мужчина ощущает частые позывы к мочеиспусканию, которые сопровождаются болью в уретре или мошонке. Избавиться от неприятных ощущений поможет настой из тыквенных семян.

Готовить и принимать следующим образом:

  1. Необходимо взять 150 г сырых семян, очистись их и измельчить их в кофемолке.
  2. Полученный порошок заливают водкой в количестве 500 мл.
  3. Настой плотно закрывают и убирают в затемнённый угол комнаты на 7 дней.
  4. Через неделю лекарство достают и принимают 1 раз в день по 2 чайные ложки. Необходимо разводить его в 300 мл воды.
  5. Курс лечения составляет 7 дней. Всё это время настой хранится в тёмном месте.

От паразитов и для системы пищеварения

Входящие в продукт вещества обладают слабительным действием, выводят из организма шлаки и токсины. Поэтому тыквенные зёрна считаются прекрасным средством от запоров, метеоризма, вздутия и других неполадок в работе ЖКТ.

Нарушения в работе кишечного тракта (диарея или запор) и кишечные колики могут говорить о наличии хронической стадии гельминтоза.

Чтобы избавиться от паразитов и глистов, необходимо приготовить средство:

  1. Следует очистить 100 г сырых тыквенных семян и измельчить их.
  2. Полученный порошок принимают утром натощак по 2 столовые ложки и запивают стаканом тёплого молока.
  3. Через 60 минут необходимо принять любое слабительное средство.
  4. Курс лечения – 5 дней.

Полезно для работы пищеварения и тыквенное масло. Его используют против гастрита, язвы желудка и 12-ти перстной кишки.

Польза для иммунитета

В состав семечек тыквы входит большое количество цинка (в 100 г продукта больше половины суточной нормы). Цинк, как известно, борется с бактериями и вирусами. Тем самым повышает иммунитет.

Как принимать. Пополнять запас цинка в организме с помощью семечек тыквы.

Польза для борьбы с плохим настроением

Триптофан (в 100 г семян тыквы содержится чуть больше суточной нормы) — аминокислота, которая синтезируется в серотонин. Как известно, серотонин — «гармон удовольствия и хорошего настроения».

Как принимать.  Съедать небольшое количество семечек во время депрессии.

Профилактика онкологических заболеваний

В тыквенных семечках содержатся такие микроэлементы, как цинк и селен. Эти мощнейшие антиоксиданты борются с раковыми клетками. Плюс витамин Е, который замедляет старение клеток.

Рецепт. Употреблять время от времени семена тыквы для пополнения необходимых элементов в организме. С учётом норм и противопоказаний.

Стоит напомнить, что ни один продукт сам по себе не принесёт никакой пользы — только сбалансированное питание с учётом своих особенностей.

Общие рекомендации по применению

Необходимо запомнить важные рекомендации по применению семечек тыквы в народной медицине:

  • Предпочтительно употреблять их сырыми, так как уровень полезных веществ после жарки снижается почти наполовину. Лучше их не солить.
  • Нельзя использовать семена, имеющие неприятный или прелый запах.
  • Горький продукт также не пригоден для использования, поэтому перед приготовлением лекарства или покупкой надо пробовать семена на вкус.
  • Зёрна следует очищать руками или приобретать их сразу без кожуры.
  • Чтобы улучшить состояние кожи и волос, достаточно съедать 50 зёрен в день.
  • Не рекомендовано есть семена с кожурой, так как она довольно грубая и может травмировать кишечные стенки.

Разнообразить своё ежедневное меню помогут тыквенные семена, добавленные в овощное рагу, кашу, свежие салаты и даже выпечку. Так просто можно получить полезные и вкусные блюда.

Профилактика простатита. Видео рецепт

Шарики с медом и семечками тыквы для профилактики мужских болезней.

Польза и вред для детей, беременных и кормящих

Огромную пользу несёт продукт для беременных женщин, если нет никаких противопоказаний, можно употреблять не более 100 г в день. При этом надо следить за своим самочувствием.

Тыквенные семена хорошо укрепляют иммунитет, а это особенно важно в период вынашивания ребёнка. Продукт избавляет от тошноты на ранних сроках, изжоги, нормализует работу кишечника и снижает риск развития инфекций.

Главной пользой продукта для детей является его способность выводить гельминтов (если по каким-то причинам нельзя принимать препараты от них). Содержащаяся в нём аминокислота кукурбитин абсолютно безвредна для детского организма. Достаточно давать ребёнку 5-10 семечек в день, чтобы наладить работу ЖКТ.

Кормящим матерям необходимо, чтобы в их организм поступало достаточное количество витаминов и минералов. Это способствует нормальному росту и развитию малыша. Поэтому можно съесть немного тыквенных семян во время грудного вскармливания. При этом нужно следить за своим самочувствием, поведением и стулом ребёнка. Во время грудного вскармливания увлекаться продуктом не стоит.

Препараты на основе семян, масло из семечек

Сегодня в аптеке можно приобрести несколько лекарственных препаратов на основе экстракта тыквенных зёрен. К ним относится «Масло семян тыквы». Оно облает желчегонным, противоязвенным, метаболическим, противовоспалительным и антисептическим эффектами. К его противопоказаниям относится лишь индивидуальная непереносимость.

Самым популярным из препаратов считается Тыквеол (Tycveolum). Он выпускается в мягких желатиновых капсулах овальной формы, в виде свечей и жидкого масла. Это комплексное средство, которое обладает следующим действием:

  • противовоспалительным;
  • антиоксидантным;
  • ранозаживляющим;
  • желчегонным.

Тыквеол применяют для лечения кожных заболеваний, ран и ожогов, патологий печени и желудка, мужских и женских болезней. Препарат повышает иммунитет, предотвращает развитие воспалений. Показаниями к приёму лекарства внутрь являются:

  • гастрит;
  • колит;
  • гепатит;
  • атеросклероз.

Он применяется как внутрь, так и в виде масок, примочек. С его помощью можно сделать кожу упругой и шелковистой.

Показан препарат и для беременных. Он избавляет от геморроя, тошноты, молочницы и других воспалений во влагалище. Тыквеолом смазывают язык во рту у детей при стоматите. Подросткам его назначают для общего укрепления организма, повышения работоспособности и развития интеллекта.

Это средство не имеет явных противопоказаний. Его нельзя употреблять лишь при индивидуальной непереносимости масла тыквы, а также после окончания срока годности. Если превысить дозу, могут появиться проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Популярные вопросы и ответы

При диабете. При диабете употребление тыквенных семечек допускается только в сыром виде. При условии, что ежедневная дозировка продукта не будет превышать 50 грамм.

Аллерген или нет. Семечки тыквы, как и любой продукт, могут вызвать аллергические реакции, особенно при превышении рекомендуемой нормы. Дети больше страдают пищевой аллергией, поэтому вводить в их рацион тыквенные семена необходимо с осторожностью, начиная небольшими порциями. Однако, при соблюдении дозировок, аллергические реакции наблюдаются очень редко.

Повышают или понижают давление. Семечки тыквы являются мощным антиоксидантом, поэтому они способны понизить уровень артериального давления. Особенно важно это знать людям склонным к понижению давления.

Для печени. При отсутствии болезней печени и желчевыводящих путей семечки тыквы приносят пользу. Они препятствуют разрушению клеток печени и являются профилактическим средством жёлчнокаменной болезни, так как стимулируют отток жёлчи.

Для похудения. Продукт является хорошим помощником для снижения лишнего веса. Тыквенные семечки нормализуют работу кишечника, очищают его от шлаков. Сырой продукт имеет низкий гликемический индекс. Входящий в состав белок помогает сохранить мышечную массу в момент похудения. Семечки являются естественным продуктом для сжигания жира.

С какого возраста детям. Детям вводят в рацион сырые очищенные ядра тыквенных семечек с трёх лет. Начиная с 2-3 штук в день. Постепенно дозировку можно увеличить, но она не должна превышать 30 грамм в сутки.

С кожурой можно или нет. Кожура семян очень грубая, при прохождении через пищевод и желудочно-кишечный тракт она может травмировать слизистые, вызвать их воспаление. Поэтому не стоит увлекаться поеданием неочищенных семечек. Детям категорически запрещается есть продукт с кожурой.

Почему горчат. При длительном и неправильном хранение масло, входящее в состав тыквенных семечек, окисляется, в результате чего продукт начинает горчить. Такие семена не следует употреблять, особенно детям.

Как быстро и правильно пожарить. Если вы сомневаетесь в чистоте семечек, то их перед жаркой можно промыть и высушить. Далее ставят сковороду на огонь и высыпают на неё семена тыквы. Как только семечки прогреются, их нужно постоянно помешивать до готовности, далее пересыпать на полотенце равномерным слоем.

Сколько можно в день.

  • Взрослым не более 50 грамм.
  • Детям не больше 30 грамм.

Ботаническое описание

Тыква – однолетнее растение, имеющее мощную корневую систему. Плоды её могут достигать 50 кг в весе. Ее мякоть оранжевая и волокнистая. Созревание происходит в конце лета и осенью. Семена её многочисленные, имеют ободок по краю и продолговатую форму. Их длина обычно 1-3 см. Оболочка снаружи у них деревянистая, имеет желтовато-белый цвет, внутренность серо-зелёная, плёнчатая.

Интересно! Чем отличается состав тыквы и её полезные свойства от семян в этой статье.

Как сушить и хранить семена

Выбирать семена следует только из спелой культуры. Они не должны быть пустыми или неровными. Каждую семечку тщательно отделяют от тыквенной мякоти и выкладывают на сухую бумагу или ткань слоем в 1-2 см. Сушат зёрна в помещении с хорошей вентиляцией. Их следует периодически помешивать. Промывать семена перед сушкой не стоит.

Хранят высушенные семена в банке из стекла или мешочке из натуральной ткани. Место для этого надо выбрать тёмное и прохладное. Очищенные свежие зёрна хранят в контейнере в холодильнике не больше месяца, сушеные семена в мешочках держат не более года.

Видео рецепт

Как пожарить тыквенные семечки на сковородке быстро и вкусно. Плюс рассказ о их целебных свойствах.

Отзывы и выводы

Многие женщины и мужчины уже испытали на себе целительные свойства тыквенных семечек. Представительницы слабого пола отмечают отсутствие побочных эффектов после использования народных рецептов на их основе. Привлекает этот природный дар своей доступностью и натуральностью. Девушки добавляют масло семян тыквы в кремы и шампуни, смазывают им губы, чтобы увлажнить кожу и избавиться от трещинок, а некоторые втирают его в корни волос.

Мужчины говорят о том, что лекарственное действие продукта распространяется не только на основную проблему, но и на улучшение общего состояния здоровья. Популярностью пользуется и препарат Тыквеол. Он, действительно, эффективен в борьбе с ранами и ожогами, воспалениями и инфекциями. Однако многие не доверяют аптечным средствам и предпочитают самостоятельно готовить лекарство из измельчённых семян тыквы. Такой вариант обойдётся дешевле, тем более, если ягода выращена на собственном участке.

Выводы:

  • Семена тыквы являются настоящим кладезем витаминов и минеральных веществ. Этот уникальный состав делает их настоящим помощником в борьбе со многими патологиями. Кроме того, семечки тыквенные семечки — помогают продлить жизнь.
  • Противопаразитарным эффектом обладают именно семена тыквы, а не сама её мякоть.
  • Продукт оказывает оздоровительное воздействие абсолютно на все системы организма.
  • Лучше не употреблять более 100 г семян в день.
  • Препараты, созданные на основе масла семян тыквы, широко применяются при простатите и аденоме предстательной железы. При покупке тыквенного масла обращают внимание на срок годности и целостность упаковки. К тому же оно не должно быть слишком жидким.
  • Нельзя употреблять продукт при гастрите с высокой кислотностью желудочного сока, плохой кишечной проходимости, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Тыквенные семечки не являются панацеей от всех болезней. Важно знать меру и уметь использовать этот природный дар с пользой, тогда они помогут предупредить некоторые патологические состояния.

Поделиться в соц. сетях:

Оцените материал:

Нашли ошибку? Выделите её, и нажмите Ctrl+Enter

Сообщить об ошибке

Голосование

Тыквенные семечки

Польза или вред?

Всего голосов: 129

Тыквенные семечки: польза и вред для женщин и мужчин

Суперфуды — это продукты, которые содержат большие дозы полезных веществ: витаминов, минералов и микроэлементов. Семечки богаты витаминами группы B, витамином K, содержат много витамина A, марганца, магния, фосфора, цинка и железа — словом, этот продукт идеально подходит под определение суперфуда. Но так ли это на самом деле?

Польза тыквенных семечек для организма

Все витамины и минералы, которые содержатся в семечках, очень полезны для организма человека. Однако лучше делать выбор в пользу необжареных семечек, ведь при термической обработке значительная часть полезных веществ разрушается. 

Для чего стоит включить тыквенные семечки в свое меню? В первую очередь, для повышения плотности костей. С хрупкостью костей чаще всего сталкиваются женщины элегантного возраста, поэтому им необходимо укреплять их. Большое количества магния, которое содержится в семечках, сделает кости более плотными и снизит риск переломов.

Польза для сердца и сосудов — еще один повод есть тыквенные семечки. Они богаты клетчаткой и жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Эти вещества помогают снижать уровень  «вредного» холестерина в крови и снижают риск заболеваний сердца. Поэтому людям со склонностью к таким недугам стоит налегать на семена тыквы.

Не пропустите

 Тем, кто страдает диабетом второго типа, тоже стоит начать употреблять тыквенные семечки — в долгосрочной перспективе они снижают уровень сахара в крови. 

Чем еще полезны тыквенные семечки? Регулярное употребление этого продукта поможет нормализовать сон. Семечки богаты триптофаном, который помогает в достаточном количестве вырабатывать гормоны сна. А магний, который в большом количестве содержится в этих семенах, помогает бороться со стрессом и регулировать циклы сна.

Фосфор, содержащийся в семенах тыквы, очень полезен для глаз. Это вещество помогает защищать сетчатку от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей, а также сохранять остроту зрения даже у пожилых людей. 

Регулярное употребление тыквенных  семян благоприятно воздействует на пищеварение. Клетчатка, которой богат этот продукт, нормализует работу пищеварительного тракта и укрепляет стенки кишечника. Кстати, семечки помогут и похудеть, ведь они обеспечивают длительное чувство сытости. 

Витамин K, который в большом количестве содержится в семечках тыквы, помогает избежать мочекаменной болезни. Также семечки помогают бороться с отеками благодаря мочегонному действию. 

Чтобы наладить работу печени, нужно в течение двух недель есть перед обедом по столовой ложке тыквенных семян. Научных подтверждений этому нет, однако такой народный рецепт точно не навредит. 

Семечки способны укрепить иммунитет. Благодаря высокому содержанию полезных веществ этот продукт способен повысить сопротивляемость организма простудным заболеваниям. 

Самое известное свойство тыквенных семян — это способность очищать организм от паразитов. Даже врачи назначают семечки в качестве глистогонного средства! Пару столовых ложек нужно принять на ночь, тщательно разжевывая и запивая водой. 

Не пропустите

Чем полезны тыквенные семечки для женщин?

Свойства тыквенных семечек для женщин довольно обширны. Особенно они полезны в период менопаузы. Они помогают повысить плотность костей, увеличивают уровень «хорошего» холестерина, нормализуют артериальное давление и уменьшают частоту приливов.

 Ученые также давно заметили, что тыквенные семечки помогают снизить частоту мигреней, которым женщины подвержены в три раза больше, чем мужчины.

 Также доказано свойство семечек восстанавливать хрящевую ткань и уменьшать боли в суставах, которым часто подвержены женщины элегантного возраста.

Нельзя не отметить пользу тыквенных семечек для красоты кожи и волос. Семечки богаты витамином A, который еще называют витамином молодости. Этот витамин помогает сохранять кожу упругой, а цвет лица — здоровым и сияющим.

Из тыквенного масла можно делать маски для волос — после такой процедуры локоны станут мягкими и блестящими. Просто подогрей несколько столовых ложек масла на водяной бане, и нанеси на волосы и кожу головы, уделяя особенное внимание кончикам. Через час смой шампунем. Кстати, не стоит подогревать масло в микроволновой печи: так ты рискуешь утратить все его полезные свойства. 

На этом польза тыквенных семечек для женщин не заканчивается. Они являются настоящим спасением для женщин на ранних сроках беременности. Дело в том, что семечки помогают справиться с тошнотой, от которой часто мучаются беременные. А масса витаминов и клетчатка  точно пойдут на пользу и будущей маме, и ребенку.

Чем полезны тыквенные семечки для мужчин?

Мужчинам тоже стоит добавить тыквенные семечки в свой рацион. Особенно они полезны для тех, кто страдает простатитом. Лучше всего употреблять их с медом — так лечебный эффект будет ярче.

 На потенцию тыквенные семечки тоже оказывают благотворное действие. С древних времен эти семечки считаются сильнейшим афродизиаком. И не зря — семечки богаты витаминами группы B, которые очень полезны для мужчин, а еще витамином A, который обладает омолаживающими свойствами. Так что тем, кто мечтает гармонизировать интимную жизнь, стоит перейти с подсолнечных семечек на тыквенные. Кстати, тыквенные семечки улучшают качество спермы. Все из-за цинка, которым они так богаты. Поэтому если супруги собираются обзавестись наследником, мужчине стоит начать есть этот продукт.

Не пропустите

Чем опасны тыквенные семечки?

Мы выяснили, в чем польза тыквенных семечек для мужчин и женщин, но могут ли они нанести вред? Увы, с этим продуктом в ряде случаев действительно стоит быть поосторожнее.

  • При чрезмерном употреблении (более 100 граммов в день), тыквенные семечки могут вызвать расстройство желудка, повышенное газообразование, запоры и вздутие живота. 
  • Кроме того, этот продукт весьма сытный.  Калорийность семечек — 446 калорий на 100 грамм. Если злоупотреблять семечками, то легко можно поправиться. 
  • Открывая кожуру семечки зубами, можно легко повредить эмаль. Так что используй пальцы, если не собираешься нанести внеплановый визит стоматологу. 
  • Людям, страдающим язвой желудка, тыквенные семечки противопоказаны. Дело в том, что этот продукт может вызвать обострение болезни. Потенциальный вред в этом случае превышает пользу, поэтому от употребления этого продукта лучше воздержаться.

    Не пропустите

Мнение диетолога

Теперь ты знаешь, какую пользу и вред могут принести семечки тыквы.  Но что о свойствах этого продукта скажет специалист? Lisa.ru попросила диетолога Елену Якубенок рассказать о месте тыквенных семечек в здоровой диете.

Елена Якубенок, диетолог

Семечки тыквы — это отличный источник витаминов и минералов. Они укрепляют иммунную систему, защищают организм от свободных радикалов, помогают бороться с воспалением тканей, содержат фитоэстрогены, которые снижают риск возникновения рака, помогают справиться с бессонницей и улучшают настроение. 

Якубенок также подчеркнула, что предпочтительнее есть семечки в сыром виде, чтобы получить все полезные  вещества. Но если хочется вкусной закуски, то можно подсушить семечки в духовке при температуре не более 75°С в течение 15-20 минут.
При покупке необходимо убедиться, что семечки свежие. Они не должны иметь никаких посторонних запахов или горьковатого привкуса.

 Ну а суточная норма семечек — 20 граммов в день. Такое количество поможет получить необходимое количество полезных веществ, и не отразится на фигуре. Якубенок также отметила, что такая дозировка оптимальна как для мужчин, так и для женщин.

 Как ввести тыквенные семечки в свой рацион?

Тыквенные семечки можно просто щелкать, но гораздо интереснее приготовить из них что-то необычное. Не волнуйся — все полезные свойства семечек сохранятся. 

Урбеч из тыквенных семечек

Чтобы дополнить рацион новым интересныи продуктом, попробуй приготовить урбеч из тыквенных семечек. Урбеч — это особая паста из перемолотых семян, которая может послужить как дополнением к бутерброду, так и заправкой для салата. Для салата ты можешь использовать как чистый урбеч, так и разбавить его лимонным соком. 

  • Тебе понадобится:
  • Тыквенные семечки — 200 грамм 
  • Оливковое масло — 1-2 столовых ложки
  • Соль — по вкусу

Для начала очисти семечки от шелухи. После этого прогрей их на сухой сковороде в течение пары минут. Жарить их не нужно, нужно просто прогреть, чтобы семечки дали побольше масла. После этого переложи их в чашу блендера и измельчи в однородную пасту. Добавь оливковое масло — им же можешь регулировать густоту — и соль. Еще раз тщательно перемешай. Готово! Хранить пасту необходимо в холодильнике, переложив в закрытую банку. 

Не пропустите

Молоко из тыквенных семечек

Еще один полезный продукт, который можно получить из тыквенных семечек — это молоко. Этот напиток наверняка будет по вкусу детям, да и взрослые не откажутся попробовать такой интересный продукт.

Тебе понадобятся только тыквенные семечки и вода.

 Очищенные семена нужно замочить в чистой воде на ночь. Утром воду слить, а семена перемолоть в блендере вместе со свежей порцией воды. Воды должно быть в четыре раза больше, чем семян. То есть, если ты используешь 100 граммов семян, то бери 400 миллилитров воды. Отожми жмых через марлю и наслаждайся напитком! 

Мука из тыквенных семечек 

Разнообразить привычное меню поможет тыквенная мука. Ею можно посыпать салаты, использовать при выпечке, добавлять в гарниры и принимать весной при авитаминозе. Столовую ложку тыквенной муки размешивают в стакане молока или кефира, и пьют каждый день. Судя по отзывам — крепкое здоровье гарантировано!

Так как же правильно приготовить этот полезный продукт?

 Очисти семечки от кожуры и просуши их в духовке на низкой температуры. Сушить следует до тех пор, пока объем семян не уменьшится в 2-3 раза. После семена нужно остудить и перемолоть в блендере или кофемолке настолько мелко, насколько это возможно.

Готовую муку необходимо просеять в чистую сухую емкость  с плотно прилегающей крышкой и хранить в холодильнике. Мука остается свежей 1-2 месяца. 
 

Автор

Автор Lisa.ru

9 странных побочных эффектов тыквенных семечек

Тыквенные семечки, содержащие мощные питательные вещества, полезны для здоровья. Благодаря широкому ассортименту минералов и витаминов, это самые богатые семена, которые, как известно, лечат проблемы с предстательной железой, артрит и паразитарные атаки. Эти семена также являются естественными средствами от депрессии. Хотя тыквенные семечки безопасны в пищевых продуктах, употребление их в лечебных количествах может быть небезопасным. Итак, здесь мы собираемся обсудить несколько побочных эффектов тыквенных семечек.

9 лучших побочных эффектов тыквенных семечек

С ними связаны потенциальные побочные эффекты. Прочтите, чтобы получить краткую информацию о побочных эффектах тыквенных семечек прямо здесь:

1. Боль в животе

Тыквенные семечки вызывают боль в животе при употреблении в больших количествах. Это богатый источник жирных масел, которые при приеме внутрь сверх допустимых уровней могут вызвать расстройство желудка с последующими спазмами и болью. Просто попробуйте съесть только горсть за раз или съешьте ее вместе с другими продуктами, чтобы свести на нет этот побочный эффект.

[Прочтите: Домашние средства от язв желудка ]

2. Отсутствие питательных веществ

Если вы не потребляете эти семена надлежащим образом, вы рискуете потерять различные питательные вещества. Переварка или недостаточное пережевывание фактически лишат вас преимуществ. Хрустящие тыквенные семечки не содержат водорастворимых питательных веществ, таких как витамин B6, ниацин, рибофлавин, тиамин, витамин B12 и витамин C. Если вы готовите эти семена, держите огонь на минимально возможном уровне.Кроме того, лучше разжевывайте их, а не глотайте.

3. Не подходит для людей, принимающих мочегонные препараты

Отек обычно наблюдается у людей с почечными заболеваниями или некоторыми сердечно-сосудистыми заболеваниями. Исследования показывают, что эти семена обладают врожденными мягкими мочегонными свойствами, которые, в свою очередь, могут взаимодействовать с мочегонными препаратами, открывая путь для более частого посещения туалета. На самом деле это может повлиять на минеральный баланс в вашем теле. Так что будьте осторожны, если вы принимаете мочегонные препараты!

4. Небезопасно для младенцев

Тыквенные семечки содержат белок и железо в замечательных количествах, что делает их заманчивой закуской для младенцев.Однако, поскольку они содержат клетчатку и жирные кислоты, они не рекомендуются для младенцев, поскольку могут вызвать спазмы желудка, боль, рвоту и даже диарею.

5. Небезопасно для беременных и кормящих женщин

Нет никаких научных доказательств, подтверждающих использование или неиспользование тыквенных семечек во время беременности и в период кормления грудью. Тем не менее, лучше оставаться в безопасности, употребляя только количество пищи. Желательно избегать этого побочного действия тыквенных семечек в период беременности.

6. Аллергия на семена тыквы

Хотя они не обладают высокой аллергенностью по сравнению с другими сортами семян, существуют определенные аллергические реакции, которые могут быть вызваны использованием семян тыквы, при этом кожа является основной целью. Вот что вы можете ожидать, если станете жертвой аллергии на тыквенные семечки:

  • Экзема, характеризующаяся шелушением, воспалением и покраснением кожи.
  • Зуд и крапивница.
  • Риноконъюнктивит с характерной заложенностью носа и чиханием.
  • Аллергическая астма.
  • Затрудненное дыхание.
  • Головная боль.
  • Отек и покраснение во рту и вокруг него.
  • Раздражение горла.
  • Одышка.
  • Кашель

Быстро запишитесь на прием к врачу для проверки и приема соответствующих лекарств.

7. Небезопасно для людей с гипогликемией

Исследования, посвященные полезности семян тыквы, показывают, что это идеальные варианты перекуса для диабетиков, поскольку они обладают потенциалом регулирования уровня сахара в крови.Фактически он снижает уровень глюкозы в крови, предотвращая тем самым нежелательное повышение. Если вы принимаете антидиабетические препараты или страдаете гипогликемией, рекомендуется включить семена тыквы в свой рацион после консультации с врачом.

8. Может вызвать нежелательное увеличение веса

100 граммов тыквенных семечек дают колоссальные 559 калорий с 49,05 г жира [164% от рекомендуемой суточной нормы жира]. Поэтому убедитесь, что вы едите эту закуску в умеренных количествах, если не хотите набрать вес.Ожирение является основной причиной многих заболеваний, включая гипертонию и диабет. Поэтому посоветуйтесь со своим врачом, особенно если вы стремитесь похудеть, прежде чем включать эти семена в свой рацион.

9. Небезопасно для людей с низким кровяным давлением

Семена тыквы по своей природе являются богатыми антиоксидантами. Это позволяет им снизить уровень артериального давления. Следовательно, если вы страдаете гипотонией или принимаете антигипертензивные препараты, то рекомендуется использовать семена после обсуждения с врачом связанных с этим осложнений и рисков.

Тыквенные семечки - это полезная закуска с широким спектром преимуществ для здоровья. Однако это тоже калорийные и жирные лакомства. Так что будьте осторожны с размерами порций и берегитесь побочных эффектов тыквенных семечек.

Вы когда-нибудь сталкивались с побочными эффектами тыквенных семечек? Какую альтернативу вы нашли, чтобы уменьшить его последствия? Поделитесь с нами своим опытом и идеями.

Рекомендованные статьи:

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Простая, любезная, приземленная женщина! Мать двух очаровательных дочерей! Хорошая жена! Одним словом, приятный человек! 🙂

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

  • Почему салат айсберг полезен для вас
  • Лучшие 9 впечатляющих преимуществ аниса для здоровья
  • Швейцарский мангольд: польза для здоровья, питание, рецепты и возможные риски
  • 10 потенциальных преимуществ орехов пекан для кожи , Волосы и здоровье. Преимущества употребления арбуза для кожи, волос и здоровья
  • Яблочный уксус: 8 возможных побочных эффектов и дозировка

Плюсы и минусы тыквенных семечек

Этот пост о плюсах и минусах тыквенных семечек (преимущества и побочные эффекты семян тыквы) Тыквенные семечки), витамины и минералы в тыквенных семечках, пищевая ценность тыквенных семечек и часто задаваемые вопросы о тыквенных семенах.

Каковы преимущества употребления тыквенных семечек?

Тыквенные семечки могут быть небольшими, но они содержат ценные питательные вещества. Только небольшое количество пищи может обеспечить значительное количество полезных жиров, магния и цинка. Таким образом, тыквенные семечки имеют несколько преимуществ для здоровья. Однако есть и малоизвестные повреждения тыквенных семечек. В нашей статье вы найдете много важной информации о пользе и возможном вреде тыквенных семечек…

Тыквенные семечки содержат омега-3 и омега-6 жирные кислоты, антиоксиданты и клетчатку.Эта комбинация приносит пользу как сердцу, так и печени. Клетчатка в семенах тыквы помогает снизить общее количество холестерина в крови и снижает риск сердечных заболеваний, может принести пользу вашей иммунной системе, помочь в борьбе с диабетом и имеет уникальные преимущества для мужчин, облегчающих здоровье простаты и симптомы менопаузы у женщин.

Плюсы и минусы семян тыквы

Преимущества тыквенных семян

  1. Содержит ценные питательные вещества. Тыквенные семечки - съедобные семена тыквы.Семена тыквы (28 г) содержат примерно 151 калорию, в основном жир и белок. 28 грамм тыквенных семечек; Он также содержит множество антиоксидантов и хорошее количество ненасыщенных жирных кислот, калия, витамина В2 (рибофлавин) и фолиевой кислоты.
  2. Здоровье костей. Семена тыквы - хороший источник магния, который важен для образования костей. Высокое потребление магния связано с большей плотностью костей и, как было показано, снижает риск остеопороза у женщин в постменопаузе.
  3. Обладает высокими антиоксидантами. Содержит антиоксиданты, такие как семена тыквы, каротиноиды и витамин Е. Антиоксиданты могут уменьшить воспаление и защитить ваши клетки от вредных свободных радикалов. Следовательно, употребление в пищу продуктов, богатых антиоксидантами, может помочь защитить от многих различных заболеваний. Считается, что высокий уровень антиоксидантов в семенах тыквы частично ответственен за их положительное влияние на здоровье.
  4. Диабет. Питательные вещества в семенах тыквы могут помочь защитить от диабета 2 типа.Активные формы кислорода (АФК) играют роль в развитии диабета, а антиоксиданты могут помочь снизить риск. В одном эксперименте мыши с диабетом начали выздоравливать после диеты, содержащей смесь семян льна и тыквы. Семена - хороший источник магния. Исследования показали, что риск развития диабета 2 типа снижается примерно на 15 процентов на 100 миллиграммов магния. 100-граммовая порция тыквенных семечек может содержать более 90 мг магния. Низкий уровень магния может ухудшить секрецию инсулина и снизить чувствительность к инсулину.
  5. Снижает некоторые риски рака. Диета, богатая тыквенными семечками, была связана с раком нижних отделов желудка, груди, легких, предстательной железы и толстой кишки. Было обнаружено, что употребление семян тыквы связано с меньшим риском рака груди у женщин в постменопаузе. Считается, что лигнаны в семенах тыквы могут играть ключевую роль в профилактике и лечении рака груди. Экспериментальное исследование показало, что добавка, содержащая семена тыквы, может замедлить рост клеток рака простаты.
  6. Здоровье сердца и печени. Семена тыквы содержат жирные кислоты омега-3 и омега-6, антиоксиданты и клетчатку. Эта комбинация приносит пользу как сердцу, так и печени. Волокна тыквенных семечек помогают снизить общее количество холестерина в крови и снизить риск сердечных заболеваний.
  7. Улучшает здоровье простаты и мочевого пузыря. Семена тыквы могут облегчить симптомы доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ), которая может увеличить предстательную железу и вызвать проблемы с мочеиспусканием.Некоторые исследования на людях показали, что употребление семян тыквы уменьшает симптомы, связанные с аденомой простаты. В исследовании с участием более 1400 мужчин изучалось влияние семян тыквы на ДГПЖ. Год спустя выяснилось, что у мужчин, потребляющих тыквенные семечки, меньше симптомов и выше качество жизни. Есть также исследования, показывающие, что прием тыквенных семечек или продуктов в качестве добавок может помочь в лечении симптомов гиперактивного мочевого пузыря.
  8. Похудение и пищеварение. Содержащаяся в тыквенных семечках клетчатка помогает поддерживать здоровый вес, потому что употребление тыквенных семечек создает долгосрочное чувство сытости.Тыквенные семечки играют важную роль в улучшении здоровья пищеварительной системы.
  9. Иммунная система. Масло тыквенных семечек богато витамином Е и другими антиоксидантами. Витамин Е помогает укрепить иммунную систему и поддерживать здоровье кровеносных сосудов.
  10. Предотвращает бессонницу. Тыквенные семечки - богатый источник триптофана, аминокислоты (строительный блок белка), в которой ваше тело превращается в серотонин, который превращается в мелатонин, «гормон сна». Съедание тыквенных семечек вместе с несколькими небольшими фруктами за несколько часов до сна может быть особенно полезным для обеспечения вашего организма триптофаном, необходимым для выработки мелатонина и серотонина, чтобы обеспечить комфортный ночной сон.
  11. Беременность. Семена тыквы - хороший источник цинка. Исследователи определили, что каждые 100 граммов тыквенных семечек содержат 7,99 мг цинка. Диетологи рекомендуют дополнительный прием цинка во время беременности. Цинк также необходим для нормальной иммунной функции и для предотвращения инфекций матки. Все это потенциально может способствовать преждевременным родам.
  12. Здоровье кожи и глаз. Семена тыквы - хороший источник сквалена, антиоксидантного соединения, похожего на бета-каротин.Сквален присутствует во всех тканях организма и играет роль в защите кожи от ультрафиолетовых и других радиационных воздействий. Также предполагается, что сквален может играть важную роль в здоровье сетчатки.
  13. Сексуальное здоровье. Семена тыквы в некоторых местах традиционно использовались как афродизиак. В исследовании, проведенном в Университете Мансура в Египте, мыши потребляли экстракт семян тыквы в сочетании с цинком. Исследователи пришли к выводу, что семена тыквы могут благотворно влиять на их сексуальное здоровье.

Побочные эффекты тыквенных семечек

  1. Люди, которые едят здоровую пищу, должны быть осторожны, потому что они высококалорийны.
  2. Чрезмерное употребление может вызвать диарею.
  3. Людям с расстройствами желудка рекомендуется не употреблять тыквенные семечки чаще одного раза в день.
  4. Людям, у которых есть проблемы с кожей, рекомендуется соблюдать осторожность при употреблении тыквенных семечек, потому что тыквенные семечки могут вызвать прыщи и образование прыщей на коже.
  5. Это может привести к увеличению веса матери из-за чрезмерного потребления во время беременности и кормления грудью.

Плюсы и минусы тыквенных семечек с FAQ

Вот несколько часто задаваемых вопросов, которые проинформируют вас о плюсах и минусах тыквенных семечек (преимущества и побочные эффекты тыквенных семечек).

Полезны ли семена тыквы для похудания?

Тыквенные семечки улучшают регуляцию инсулина у диабетиков и снижают окислительный стресс. Тыквенные семечки - богатый источник легкоусвояемого белка, который помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Именно поэтому это одна из лучших закусок для похудения.

Полезны ли семена тыквы для собак?

Жареные или поджаренные тыквенные семечки - это хрустящее осеннее лакомство для вашей собаки. Консервированная или приготовленная тыква полезна для собак, но не выбрасывайте семена. Будучи богатыми клетчаткой и здоровой дозой белка, семена тыквы обладают мощным питательным эффектом и очень вкусны.

Сколько тыквенных семечек я должен давать моей собаке?

Вы можете давать собаке четверть чайной ложки на десять фунтов массы тела один или два раза в день, пока она или она не избавится от паразитов.Избегайте вредных, рекомендованных ветеринарами средств для удаления глистов и постарайтесь безопасно удалить глистов с вашей собаки.

Тыквенные семечки вредны или ядовиты для собак?

Сырая или приготовленная тыква безопасна для собак . Но если у вашей собаки или кошки диабет или хроническое заболевание почек, сначала поговорите со своим ветеринаром. Семена и мякоть свежих сырых тыкв должны быть безопасными, если, конечно, нельзя использовать гнилую тыкву , которая лежала на крыльце четыре недели.

Вредны ли соленые тыквенные семечки для собак?

Избегайте соления или добавления масла в семена тыквы перед тем, как дать их собаке. И очистите, промойте и просушите тыквенные семечки, вычерпанные из свежей тыквы.

Убивают ли тыквенные семечки кишечных глистов?

Чтобы кишечные глисты выводились из организма, нужно правильно и регулярно употреблять тыквенные семечки. Вы можете пить семена тыквы, отварив их в воде. Этот метод устраняет образование паразитов, удаляя кишечных червей из организма на короткое время.

Убивают ли сырые тыквенные семечки кишечных паразитов?

Внутри тыквенного семени находится вещество под названием кукурбитацин. Это вещество лечит кишечных червей, борясь с паразитами. Если тыквенные семечки употребляются регулярно, кишечные черви выбрасываются из организма.

Полезны ли тыквенные семечки для диабетиков?

Тыквенные семечки полезны и при простуде. При регулярном употреблении цинк в тыквенных семечках обеспечит вам естественную защиту. Также он полезен при диабете.С помощью правильного питания и пищевых добавок диабет 1 и 2 типа можно контролировать.

Есть ли в семенах тыквы цинк?

Тыквенные семечки - хороший источник цинка. Исследователи показали, что каждые 100 граммов семян тыквы содержат 7,99 мг цинка. Для взрослых мужчин в возрасте 19 лет и старше ODS рекомендуют ежедневное потребление 11 мг цинка и 8 мг для женщин.

Повышает ли тестостерон употребление тыквенных семечек?

Тыквенные семечки содержат большое количество цинка, а цинк увеличивает количество тестостерона.

Помогает ли тыквенное семя эректильной дисфункции?

Семена тыквы издавна связаны с сексуальным здоровьем. Семена тыквы богаты цинком, а цинк увеличивает выработку спермы, а также предотвращает дефицит тестостерона у мужчин.

Помогает ли употребление тыквенных семечек спать?

Если у вас проблемы со сном, хорошо съесть немного тыквенных семечек перед сном. Они являются естественным источником триптофана, аминокислоты, которая помогает уснуть. Считается, что ежедневное потребление около 1 грамма триптофана улучшает сон.Чтобы получить 1 грамм триптофана, нужно съесть 200 грамм тыквенных семечек.

Полезны ли сырые тыквенные семечки для простаты?

Регулярное употребление семян тыквы снижает риск рака желудка, груди, легких, простаты и толстой кишки. Большое обсервационное исследование показало, что он снижает риск рака груди у женщин в постменопаузе.

Вызывают ли сырые тыквенные семечки прыщи?

Людям, у которых есть проблемы с кожей, рекомендуется соблюдать осторожность при употреблении тыквенных семечек, потому что тыквенные семечки могут вызвать прыщи и образование прыщей на коже.

Можно ли есть тыквенные семечки во время беременности?

Тыквенное семя, питательное вещество, богатое белками, маслами и минералами, очень полезно как для матери, так и для ребенка. При употреблении во время беременности он обеспечивает более энергичное стояние и расслабление за счет энергии, которую дает будущей маме.

Понижает ли тыквенное семя артериальное давление?

Тыквенные семечки, содержащие большое количество магния, снижают высокое кровяное давление и помогают регулировать сердечный ритм. Регулярное употребление тыквенных семечек обеспечивает нормальное кровяное давление.

Можно ли есть тыквенные семечки вместе с кожурой?

Стручки или кожура тыквенных семечек позволяют получить больше клетчатки из тыквенных семечек. Однако, поскольку высокое содержание клетчатки может вызвать такие симптомы, как боль и диарея, вы можете отказаться от всех семян.

Можно ли есть тыквенные семечки во время диеты?

Тыквенные семечки - полезная еда для тех, кто хочет похудеть, когда их употребляют сознательно. Потому что это замечательный источник белка. Он также эффективен для баланса сахара в крови.Другими словами, горсть тыквенных семечек, которые вы будете употреблять в качестве закуски два дня в неделю, надолго обеспечит чувство сытости.

Какие преимущества тыквенных семечек для волос?

Тыквенные семечки - хороший источник антиоксидантов, цинка, магния и жирных кислот, которые сохраняют здоровье сердца. Это чудесный источник пищи для волос. Придает блеск волосам. Способствует укреплению волос. (Плюсы и минусы тыквенных семечек)

Витамины и минералы в тыквенных семенах

- жир 6 г % %
Пищевая ценность тыквенных семечек
Для порции 30 г (30 г)
14 калорий Калорий в составе жира 135 (79.4%)
% Дневная норма *
Всего жиров 15 г -
Насыщенные жиры 2,5 г -
Мононенасыщенные жиры 5 г
-
Натрий 70 мг 3%
Углеводы 3 г -
Чистые углеводы 1 г -
Белок 9 г Есть ли в семенах тыквы белок?
Витамины и минералы
Витамин A 0 мкг 0%
Витамин C 1.8 мг 3%
Кальций 20 мг 3%
Железо 1,1 мг 14%
Жирные кислоты
Аминокислоты
Дневные значения в процентах диета на 2000 калорий, поэтому ваши значения могут меняться в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Сушеные жареные тыквенные семечки состоят на 2% из воды, 49% жира, 15% углеводов и 30% белка (таблица). В 100-граммовой эталонной порции семена калорийны (574 ккал) и являются богатым источником (20% дневной нормы, суточной нормы или выше) белка, пищевых волокон, ниацина, железа, цинка, марганца, магния. , и фосфор (таблица). [9] Семена являются умеренным источником (10–19% суточной нормы) рибофлавина, фолиевой кислоты, пантотеновой кислоты, натрия и калия (таблица). Основными жирными кислотами в семенах тыквы являются линолевая кислота и олеиновая кислота, а пальмитиновая кислота и стеариновая кислота - в меньших количествах. [9]


Плюсы и минусы тыквенных семечек

Обзор, использование, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Assouly P. Выпадение волос, связанное с отравлением тыквенными.JAMA Dermatol. 2018 1 мая; 154 (5): 617-618. Просмотреть аннотацию.

Карбин Б.Е., Ларссон Б., Линдаль О. Лечение доброкачественной гиперплазии простаты фитостеринами. Br J Urol 1990; 66: 639-41. Просмотреть аннотацию.

Cho YH, Lee SY, Jeong DW и др. Влияние масла семян тыквы на рост волос у мужчин с андрогенной алопецией: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Evid Based Complement Alternat Med 2014; 2014: 549721. Просмотреть аннотацию.

Coulson S, Rao A, Beck SL, Steels E, Gramotnev H, Vitetta L.Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование фазы II, посвященное изучению эффективности и безопасности ProstateEZE Max: лекарственного препарата на травах для лечения симптомов доброкачественной гипертрофии простаты. Дополнение Ther Med 2013; 21 (3): 172-9. Просмотреть аннотацию.

Де Беллис Л., Гонзали С., Альпи А. и др. Очистка и характеристика новой короткоцепочечной ацил-коферментной оксидазы тыквы, имеющей структурное сходство с ацил-коэнзим-дегидрогеназами. Физиология растений 2000; 123: 327-34.Просмотреть аннотацию.

Durante M, Lenucci MS, Mita G. Сверхкритическая экстракция диоксидом углерода каротиноидов из тыквы (Cucurbita spp.): Обзор. Int J Mol Sci 2014; 15 (4): 6725-40. Просмотреть аннотацию.

Фостер С., Тайлер В.Э. Tyler's Honest Herbal, 4-е изд., Бингемтон, Нью-Йорк: Haworth Herbal Press, 1999.

Friederich M, Theurer C, Schiebel-Schlosser G. [Капсулы Prosta Fink Forte в лечении доброкачественной гиперплазии простаты. Многоцентровое эпиднадзорное исследование с участием 2245 пациентов.Forsch Komplementarmed Klass Naturheilkd 2000; 7: 200-4. Просмотреть аннотацию.

Gauruder-Burmester A, Heim S, Patz B, Seibt S. Комбинация Cucurbita pepo-Rhus aromatica-Humulus lupulus снижает симптомы гиперактивного мочевого пузыря у женщин - исследование без вмешательства. Planta Med. 2019; 85 (13): 1044-53. Просмотреть аннотацию.

Ибрагим И.М., Хасан М.С., Эльсабаа К.И., Эльзаи М.Л. Масло семян тыквы против 5% пены для местного применения миноксидила для лечения выпадения волос по женскому типу: рандомизированное сравнительное исследование. J Cosmet Dermatol 2021 5 февраля.DOI: 10.1111 / jocd.13976. Просмотреть аннотацию.

Marks L, Partin AW, Epstein JI, et al. Эффекты смеси трав пальмы пилы у мужчин с симптоматической доброкачественной гиперплазией предстательной железы. Журнал Урол 2000; 163: 1451-6. Просмотреть аннотацию.

Медьякович С., Хобигер С., Арджоманд-Велькарт К., Букар Ф., Юнгбауэр А. Экстракт семян тыквы: ингибирование роста гиперпластических и раковых клеток, независимо от рецепторов стероидных гормонов. Фитотерапия 2016; 110: 150-6. Просмотреть аннотацию.

Shirvan MK, Mahboob MR, Masuminia M, Mohammadi S.Масло тыквенных семечек (простафит) или празозин? Какой из них лучше при лечении симптоматической доброкачественной гиперплазии простаты. J Pak Med Assoc 2014; 64 (6): 683-5. Просмотреть аннотацию.

Валенсик В., Тойрер С., Пфитцер Э., Патц Б., Баник Н., Энгельманн У. Влияние семян тыквы на мужчин с симптомами нижних мочевыводящих путей из-за доброкачественной гиперплазии простаты в однолетнем рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании GRANU. Урол Инт 2015; 94 (3): 286-95. Просмотреть аннотацию.

Юнис Ю.М., Гирмай С., аш-Шихри СС.African Cucurbita pepo L .: свойства семян и изменчивость жирнокислотного состава масла семян. Фитохимия 2000; 54: 71-5. Просмотреть аннотацию.

Zhang X, Ouyang JZ, Zhang YS, et al. Влияние экстрактов семян тыквы на уродинамику кроликов: экспериментальное исследование. J Tongji Med Univ 1994; 14: 235-8. Просмотреть аннотацию.

Побочные эффекты тыквенных семечек

Несмотря на то, что тыквенные семечки очень вкусные, их слишком много может вызвать незначительные побочные эффекты.

Кредит изображения: malyugin / iStock / GettyImages

Если вы поклонник тыквенных семечек, вам, вероятно, не нужно быть убежденным, что извлечение их из мясистой сети стоит затраченных усилий. Включение в свой рацион целых тыквенных семечек, жевательной белой скорлупы и прочего - это простой способ увеличить потребление ненасыщенных жиров, пищевых волокон, цинка, железа, магния и витамина Е.

Хотя тыквенные семечки можно есть сырыми, их часто обжаривают перед употреблением. Тыквенные семечки также являются хорошей добавкой в ​​салаты, мюсли и сухую смесь.Тыквенные семечки также можно добавить в масло из тыквенных семечек. Хотя семена тыквы, несомненно, полезны, они могут быть источником нежелательных побочных эффектов.

Питание тыквенных семечек

Первое, что вы заметите, когда кладете в рот несколько тыквенных семечек, - это насколько жевательная их скорлупа. Цельные тыквенные семечки - отличный источник нерастворимой клетчатки, которая способствует эффективности пищеварения и регулярному кишечнику. Семена тыквы также содержат кальций и железо.

Несмотря на эти важные преимущества, целые семена могут быть жесткими, волокнистыми и их трудно пережевывать, что может привести к расстройству желудка. Плохо пережеванные тыквенные семечки могут вызвать раздражение пищевода, поскольку вы глотаете их, а слишком много съедаете, что может вызвать неприятное чувство сытости.

Подробнее: 9 быстрых и простых рецептов запеченных тыквенных семечек

Побочные эффекты тыквенных семечек

Употребление в пищу тыквенных семечек может иметь некоторые нежелательные побочные эффекты.Слишком много тыквенных семечек, даже если их тщательно пережевывать, также может привести к кишечным газам и диарее.

Тыквенные семечки богаты клетчаткой. По данным Министерства сельского хозяйства США, вы получите чуть более 5 граммов из порции всего разнообразия в 30 граммов, а это означает, что некоторые из их углеводов не полностью усваиваются. Когда эти непереваренные углеводы попадают в толстый кишечник, они расщепляются бактериями. Газ - побочный продукт этого процесса, особенно для людей, которые не привыкли к пище, богатой клетчаткой.

Употребление большего количества клетчатки, чем вы привыкли, также может привести к жидкому водянистому стулу. Однако, если после употребления тыквенных семечек у вас обычно возникает диарея, у вас может быть пищевая непереносимость или повышенная чувствительность. Запор также является возможным, хотя и менее вероятным, побочным эффектом употребления тыквенных семечек - клетчатка, которую вы получаете при употреблении большого количества тыквенных семечек, также может временно остановить вас.

Предотвращение побочных эффектов

Умеренное употребление семян с большим количеством жидкости может предотвратить проблемы с пищеварением.Одна унция - стандартное количество для отдельной порции. Также известно, что тыквенные семечки вызывают у некоторых людей головные боли при мигрени. Однако, если вы не склонны к мигрени, она, вероятно, не разовьется в результате употребления тыквенных семечек.

Подробнее: 13 видов орехового и семенного масла и их преимущества

Избегайте токсинов от порчи

Хотя ненасыщенные жирные кислоты в семенах тыквы способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы, они также делают семена склонными к быстрой порче.Употребление прогорклых тыквенных семечек подвергает вас воздействию свободных радикалов, токсичных соединений, которые могут увеличить риск рака, сердечных заболеваний и других хронических заболеваний.

Свежие сухие тыквенные семечки могут оставаться в идеальном состоянии около двух месяцев в герметичном контейнере в холодильнике. Семена с запахом плесени, масла или травы, вероятно, прогоркли.

Преимущества тыквенных семечек и их побочные эффекты

Тыквенное семя

Как следует из названия, тыквенные семечки получают из плодов тыквы или тыквы.Они плоские и имеют овальную форму, их шелуха белая, а внутренняя светло-зеленая. Есть много видов тыквы, некоторые из которых выращиваются в Центральной Америке и Мексике, а другие выращиваются в Европе и России.

Хотя сама тыква является сезонной, ее можно собирать осенью и увидеть в Соединенных Штатах на Хэллоуин, семена настолько популярны в качестве закуски, что доступны в течение всего года. Тыквенные семечки довольно распространены, и их можно купить в местном продуктовом магазине в упаковках с закусками.

Пищевая ценность тыквенных семечек

Тыквенные семечки обладают впечатляющей пользой для здоровья, что можно объяснить их необычным составом питательных веществ. Всего 100 грамм тыквенных семечек могут обеспечить 574 ккал энергии. Он богат белками - 29,84 грамма.

Кроме того, он также содержит около 82,5% мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, которые чрезвычайно полезны для человеческого организма. Он также богат витаминами и минералами.Фактически, 100-граммовая порция тыквенных семечек может покрыть 62% суточной нормы потребления железа и 80% цинка.

Тыквенное семя также является одним из лучших источников фосфора, калия и магния для человеческого организма. Что касается витаминов, он может содержать 30% дневной нормы ниацина, также известного как витамин B3, наряду с рибофлавином, фолиевой кислотой и пантотеновой кислотой. Все эти качества делают тыквенные семечки очень ценным товаром.

Пищевая ценность на 100 грамм

446

ккал

19 г Всего жиров

18 мг Натрий

919 мг Калий

54 г Всего углеводов

19 г Белок

Витамины и минералы

1% Витамин А

0.05 Кальций

18% Утюг

18% Магний

Польза тыквенных семечек для здоровья

Не только тыква, но и полезные для здоровья семена. Пищевая ценность семян тыквы упомянута выше, они богаты антиоксидантами и другими витаминами и минералами, важными для борьбы с различными проблемами со здоровьем.

Тыквенное семя полезно для больных сахарным диабетом, поскольку оно содержит ингредиенты, которые снижают уровень глюкозы в крови и поддерживают уровень сахара. Больные диабетом 2 типа также употребляют эти богатые клетчаткой семена. Мы также обсуждаем побочные эффекты чрезмерного употребления тыквенных семечек, а также проверяем детали их выращивания, чтобы узнать больше.

Тыквенные семечки содержат антиоксиданты

Тыквенные семечки богаты фенольными соединениями, которые борются со свободными радикалами в организме.Это свойство важно, потому что оно подавляет рост раковых клеток в организме. Этой цели может служить ежедневное употребление небольшой или средней порции тыквенных семечек. Кроме того, для здоровья в целом важно регулярное очищение организма.

Тыквенное семя улучшает здоровье простаты

Простата - одна из самых проблемных областей мужского здоровья. Это одна из наиболее распространенных областей, в которых у мужчин развиваются раковые клетки. Тыквенные семечки полезны для простаты, так как действуют как мочегонное средство и, следовательно, снимают симптомы воспаления простаты.

Тыквенное семя лечит артрит и снимает воспаление

Дефицит различных витаминов и минералов может вызвать воспаление различных тканей, органов и суставов, как в случае артрита. Артрит - это изнурительное состояние, которое необходимо лечить вовремя, чтобы его последствия не истощали организм. Лечение требует добавления здорового количества белков и противовоспалительных соединений.

Исследования показали, что семена тыквы обладают противовоспалительными свойствами.Существует прямая взаимосвязь между уменьшением боли в суставах, связанной с артритом, и потреблением тыквенных семечек. С медицинской точки зрения, это одно из самых популярных применений тыквенных семечек.

Семена тыквы - хороший источник растительного белка

Потребление необходимого количества белка без употребления мяса - один из важнейших аспектов вегетарианской диеты, поскольку белки напрямую влияют на рост и развитие тела.

Белки содержат ряд аминокислот, которые необходимы для многих ферментативных и метаболических процессов.Тыквенные семечки - богатый источник здорового растительного белка. Организм может получить 25% необходимого количества белков в день, потребляя всего одну чашку тыквенных семечек.

Тыквенное семя ускоряет метаболизм

Тыквенные семечки, богатые белком, могут дать организму то, что ему нужно. Тыквенные семечки также можно употреблять, когда вы чувствуете себя усталым и лишенным энергии.

Тыквенные семечки ускоряют обмен веществ и поддерживают организм в течение более длительного периода времени.Высокое содержание калорий в семенах тыквы является отличной пищевой добавкой для тех, кто нуждается в дополнительной энергии для восстановления клеток и тканей, например, для людей, восстанавливающихся после травм.

Оптимальный уровень метаболизма имеет решающее значение во многих аспектах. Он обеспечивает организм энергией, необходимой для выполнения повседневной работы. Кроме того, эта энергия позволяет телу нормально выполнять свои внутренние функции.

Для оптимального обмена веществ организму необходимы аминокислоты, которые получают за счет потребления белков.Эти аминокислоты имеют решающее значение для метаболических и ферментативных процессов в организме. Низкий уровень метаболизма может сделать нас вялыми, утомленными, нездоровыми и слабыми, а также может повлиять на работу мозга. Чтобы справиться со всем этим здоровьем, начните употреблять тыквенные семечки.

Тыквенные семечки снижают уровень плохого холестерина

Соединение, которое является уникальным для семян тыквы, - это фитостерины, и это соединение напрямую связано со снижением уровня плохого холестерина в организме.Кроме того, он предотвращает развитие таких состояний, как атеросклероз и образование тромбов.

Тыквенные семечки поддерживают здоровье и чистоту кровеносных сосудов, снижая риск инсультов и сердечных приступов. Это обычно назначаемый пищевой продукт для тех, кто подвержен риску развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Тыквенные семечки снижают кровяное давление

Семена тыквы богаты медью, и известно, что медь увеличивает количество красных кровяных телец или эритроцитов в организме.Он также улучшает прохождение насыщенной кислородом крови. Это свойство в сочетании с низким содержанием натрия снижает кровяное давление и, в свою очередь, улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы. Тыквенные семечки - бесценный стимулятор сердечно-сосудистой системы.

Тыквенные семечки от бессонницы

Тыквенные семечки содержат большое количество триптофана и магния. Исследования показали, что оба обладают успокаивающими свойствами и могут вызывать седативный эффект. Специалисты рекомендуют есть тыквенные семечки, если у вас высокий уровень стресса, вызывающий беспокойство и бессонницу.

Бессонница в долгосрочной перспективе может иметь дегенеративные последствия для тела и разума. Известно, что он снижает функции мозга и органов. Тыквенные семечки могут эффективно бороться с этими недугами. Их можно употреблять на ночь для спокойного сна.

Тыквенные семечки предотвращают образование камней в почках

Замечательные антиоксиданты, содержащиеся в семенах тыквы (которые действуют как мочегонные средства), борются с токсичностью в организме. Кроме того, известно, что он положительно влияет на кровообращение, а также на функцию почек и печени.Благодаря этим действиям тыквенное семя предотвращает накопление мочевой кислоты в организме в виде камней в почках.

Помимо мочевой кислоты, он также предотвращает накопление других токсинов, вызывающих такие заболевания, как подагра. Фактически, тыквенные семечки - отличное дополнение к очищающей или детоксикационной диете.

Семена тыквы ограничивают паразитарную активность

Еще до того, как это было официально оформлено медицинскими заключениями, семена тыквы употреблялись в пищу, чтобы избавиться от ленточных червей и других паразитов из организма.Детям, которые особенно подвержены глистам в желудке, давали тыквенные семечки в качестве перекуса.

Паразитарный рост может, среди прочего, привести к недоеданию и неправильному росту, но также может привести к смерти, если не лечить. Таким образом, семена тыквы полезны для здоровья желудочно-кишечного тракта как у детей, так и у взрослых.

Тыквенные семечки предотвращают и лечат остеопороз у женщин

Комбинация минералов в семенах тыквы особенно полезна для предотвращения остеопороза, состояния, которое обычно встречается у пожилых женщин.Высокий уровень цинка, меди, кальция и других минералов увеличивает плотность костей и снижает их слабость, что является признаком остеопороза.

Использование тыквенных семечек

Тыквенные семечки можно употреблять в сыром виде, хотя их скорлупа трудно пережевывать и переваривать, и в этом случае их жарят и едят. Существует множество рецептов обоих видов тыквенных семечек, сладких и соленых. Семена также являются популярным дополнением к кофе, который подают известные мировые сети кофеен в напитке, известном как латте с пряностями из тыквы.

Использование тыквенных напитков и тыквенных семечек обычно резко возрастает в осенний сезон, особенно в Соединенных Штатах, где тыква также напрямую связана с Хэллоуином. Тыквенные семечки также используются для извлечения тыквенного масла, которое является очень полезным маслом, используемым в кулинарии.

Побочные эффекты и аллергия тыквенных семечек

Специалисты всегда рекомендуют употреблять семена тыквы в небольших или умеренных количествах. Причина этой рекомендации - высокая калорийность семян.Если эти калории не потребляются на 100%, они могут вызвать увеличение веса, что не всегда полезно для здоровья. У тучных людей это может усугубить состояние.

Кроме того, ограниченные данные свидетельствуют о том, что высокое потребление этих семян может вызвать проблемы с эякуляцией у некоторых мужчин. Скорлупа тыквенных семечек содержит нерастворимую клетчатку, которая может вызвать проблемы с пищеварением, такие как запор.

Высокое потребление этого семени, даже без шелухи, может вызвать метеоризм и диарею.Поскольку тыквенные семечки могут испортиться довольно быстро, нужно быть очень осторожным, чтобы проверить здоровье семян перед их употреблением. Прогорклые тыквенные семечки могут увеличить накопление токсинов и свободных радикалов в организме, что является противоположностью тому, что здоровое семя тыквы должно делать для организма.

Выращивание семян тыквы

Тыквенные семечки были неотъемлемой частью кухни коренных американцев и других культур со времен ацтеков. Однако есть основания полагать, что тыкву выращивали задолго до этого.Его часто называют одним из трех первых сельскохозяйственных продуктов в истории Северной Америки. Историки считают, что так или иначе употреблялись все части плода, в том числе и тыквенное семя.

Польза и вред тыквенных семечек

О том, что тыква - очень полезный продукт, известно многим. Но не все дело в том, что пользу для человеческого организма несет не только мякоть апельсинового овоща и его семена.Селекционерами представлены 3 полноценных сорта тыквы: декоративная, кормовая и столовая. Вот и столовые сорта овощей и ели. Впервые мы попробовали выращивать овощи в США. В настоящее время тыкву выращивают практически во всех уголках нашего необъятного мира. Издавна люди ели не только сочную мякоть, из стеблей или листьев растений варили целебные и питательные отвары. Позже в качестве оздоровительного продукта стали использовать тыквенные семечки. Польза и вред семян этого овоща напрямую зависят от их химического состава, но доказано, что с помощью тыквенных семечек можно вылечить различные заболевания.

Состав и использование семян тыквы в основном состоит из жира, на 100 граммов свежего продукта приходится около 50 граммов. Чуть меньше протеина тыквенных семечек и минимальное количество углеводов. Что касается витаминно-минерального состава семян, то в 100 граммах готового продукта можно полностью удовлетворить суточную потребность организма в питательных веществах и минералах на 70%. Среди лидирующих витаминов, содержащихся в семенах, - витамины PP и все витамины подгруппы B.Такие минералы, как магний, фосфор, железо, натрий, марганец, цинк, калий, помогают человеческому организму восполнять минеральный баланс и поддерживать нормальную работу всех внутренних систем. После многочисленных экспериментов было доказано, что семена тыквы наделены уникальными лечебными свойствами для человеческого организма. Курсовое применение полезного продукта совместно с медикаментами позволяет ускорить выздоровление и минимизировать негативные осложнения запущенных заболеваний. Каковы целебные свойства уникального продукта?

Благодаря своему химическому составу тыквенные семечки отлично укрепляют защитные силы организма, способствуют очищению кровеносной системы от плохого холестерина.Регулярное употребление тыквенных семечек помогает бороться с серьезным онкологическим заболеванием - раком. Продукт обладает эффективными противовоспалительными и регенерирующими свойствами, эффективно применяется для лечения таких заболеваний, как артрит, ревматизм. Цинк, входящий в состав тыквенных семечек, помогает наладить костную систему человека, восстановить целостность костной ткани и предотвратить такое неприятное заболевание, как остеопороз. Польза тыквенных семечек для печени заключается в их желчегонных свойствах. Народные целители рекомендуют включать в ежедневное меню этот продукт людям, страдающим различными недугами организма.Регулярное употребление тыквенных семечек помогает стабилизировать правильное функционирование печени, а, кроме того, активировать процесс обновления внутренних клеток органа. Антипаразитарные свойства полезного продукта помогают избавить организм человека от глистов и других паразитов. Отвар тыквенных семечек - прекрасное успокаивающее средство, особенно для новорожденных (но при полном отсутствии аллергии на этот продукт). С помощью семян тыквы можно регулировать кровеносную систему, стабилизировать работу пищеварительной системы и снизить уровень сахара в крови.

Урон

Несмотря на свои лечебные свойства, семена тыквы и могут принести значительный вред организму человека, особенно если не контролировать их потребление. Тыквенные семечки вредны? Чрезмерное и постоянное употребление продукта способно развить обострение язвы желудка. Большая доза тыквенных семечек может обернуться для человека повышенным накоплением солей в суставах, что чревато неподвижностью нижних или верхних конечностей. Если тыквенные семечки грызут зубы, это приведет к нарушению целостности зубной эмали.Семечки рекомендуется чистить руками или покупать их уже в очищенном виде. Продукт калорийный, поэтому не рекомендуется употреблять в чрезмерных количествах людям, искренне желающим избавиться от лишнего килограмма.

Семена тыквы: польза, питание, рецепты, применение, побочные эффекты

Тыквы - неотъемлемая часть курортного сезона. От тыквенной резьбы до сладких тыквенных специй и свежего тыквенного пирога - сложно представить осень без этого ярко-оранжевого фрукта.К сожалению, семена тыквы, такие как масло из семян тыквы , часто теряются в смеси и часто выбрасываются или вообще игнорируются в пользу яркой тыквенной мякоти.

Однако тыквенные семечки обладают множеством преимуществ, которые делают их достойным дополнением к вашему рациону как во время праздников, так и круглый год. Фактически, некоторые из мощных преимуществ тыквенных семечек включают улучшение здоровья сердца, повышение уровня сахара в крови, улучшение качества сна и многое другое.

Готовы узнать больше о том, почему вам стоит подумать о том, чтобы сохранить семена в следующий раз, когда вы по локоть будете вырезать свежую тыкву на Хэллоуин? Вот что вам нужно знать.

Преимущества

  1. Богаты антиоксидантами, борющимися с болезнями
  2. Повысьте здоровье сердца
  3. Стабилизировать уровень сахара в крови
  4. Повышение качества сна
  5. Улучшение мужского здоровья
  6. Помогите бороться с ростом раковых клеток
  7. Улучшить функцию мочевого пузыря
1. Богаты антиоксидантами, борющимися с болезнями

Семена тыквы содержат антиоксидантов , которые являются мощными соединениями, которые могут бороться с образованием свободных радикалов и защищать клетки от окислительного стресса.Некоторые исследования также показывают, что антиоксиданты могут помочь в профилактике хронических состояний, таких как болезни сердца, рак, диабет и аутоиммунные расстройства. (1)

Согласно одной модели животных из Каирского университета в Египте и опубликованной в «Фармакологическом исследовании », масло семян тыквы способно уменьшить воспаление и предотвратить повреждение свободными радикалами у крыс с артритом. (2) Другое исследование на животных из Южной Африки показало, что определенный тип белка, экстрагированного из семян тыквы, эффективен в защите от повреждения печени благодаря своим мощным антиоксидантным свойствам.(3)

2. Улучшение здоровья сердца

Тыквенное семя и, в частности, тыквенное масло укрепляют здоровье сердца и помогают снизить риск ишемической болезни сердца несколькими различными способами. Во-первых, исследования на животных показывают, что масло семян тыквы может помочь снизить уровень холестерина и снизить кровяное давление, которые являются двумя основными факторами риска сердечных заболеваний. (4, 5)

Одно исследование на людях, проведенное на кафедре фундаментальных медицинских наук Университета Вест-Индии на Ямайке, даже показало, что добавки с маслом семян тыквы способны снижать диастолическое кровяное давление, одновременно повышая уровень полезного холестерина ЛПВП в крови.(6) Кроме того, тыквенные семечки также могут повышать уровень оксида азота в организме. Это может расширить кровеносные сосуды и улучшить кровоток, чтобы помочь сердцу работать более эффективно. (7)

3. Стабилизируйте уровень сахара в крови

Одно из главных преимуществ тыквенных семечек - их способность регулировать уровень сахара в крови, предотвращая скачки и падения. Это невероятно важно. Почему? Поддержание высокого уровня сахара в крови может вызвать симптомов диабета , таких как повышенная жажда, усталость, частое мочеиспускание и тошнота.

Тыквенное семя богато белком и клетчаткой, которые могут замедлить всасывание сахара в кровотоке, способствуя лучшему контролю уровня сахара в крови . (8, 9) Интересно, что модель на животных 2011 года, опубликованная в журнале Journal of Diabetes and Its Complications , даже сообщила, что сочетание тыквенных семечек и льна не только улучшает антиоксидантный статус у крыс, но также эффективно снижает риск осложнений диабета. . (10)

4. Повышение качества сна

Не могу спать ? Возможно, вы захотите добавить в свой ежедневный рацион дозу тыквенных семечек.Тыквенные семечки являются хорошим источником нескольких питательных веществ, которые связаны с улучшением качества сна, в том числе триптофана , и магния.

Триптофан - это аминокислота, которая хорошо известна своей способностью улучшать качество сна, особенно у людей с нарушениями сна. (11) Между тем, магний является важным питательным микроэлементом, который, как было показано, помогает улучшить несколько показателей бессонницы , включая эффективность сна, продолжительность сна и количество времени, необходимое для засыпания ночью.(12)

5. Улучшение мужского здоровья

Некоторые исследования показывают, что семена тыквы особенно полезны для мужчин. Фактически, они могут помочь улучшить мужскую фертильность и здоровье простаты .

Одна модель на животных 2012 года показала, что добавление масла семян тыквы было эффективным для предотвращения аномалий сперматозоидов и увеличения количества сперматозоидов у крыс. (13) Другое исследование показало, что сочетание масла семян тыквы с пальметто может уменьшить симптомы и улучшить качество жизни у мужчин с доброкачественной гиперплазией предстательной железы (ДГПЖ), распространенным состоянием, характеризующимся увеличением предстательной железы .(14)

6. Помогите бороться с ростом раковых клеток

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, семена тыквы могут помочь бороться с ростом и распространением раковых клеток, что способствует профилактике рака.

Исследования in vitro, проведенные Университетом Ростока в Германии, показали, что фитоэстрогенов экстрактов семян тыквы обладают противораковыми свойствами и, возможно, могут играть роль в профилактике и лечении рака груди. (15) Кроме того, согласно обзору, опубликованному в Food Research International , диеты, богатые семенами тыквы, связаны с более низким риском развития нескольких типов рака, включая рак груди, желудка, легких и колоректального рака.(16)

7. Улучшение функции мочевого пузыря

Было показано, что семена тыквы улучшают симптомы аденомы простаты, состояния, которое может вызвать затруднение мочеиспускания у мужчин. Не только это, но и масло семян тыквы может также помочь улучшить другие аспекты функции мочевого пузыря. Одно исследование показало, что он способен значительно улучшить симптомы гиперактивного мочевого пузыря и исправить дисфункцию мочевыводящих путей. (17)

Пищевая ценность

Тыквенное семя - очень питательный ингредиент.Каждая порция содержит хорошее количество белка, марганца, , магния, фосфора и железа, .

Одна унция (около 28 граммов) сушеных очищенных тыквенных семечек содержит примерно: (18)

  • 151 кал.
  • 5 г углеводов
  • 7 граммов белка
  • 13 грамм жира
  • 1,1 г пищевых волокон
  • 0,8 миллиграмма марганца (42 процента суточной нормы)
  • 151 миллиграмм магний (37 процентов суточной нормы)
  • 329 миллиграммов фосфора (33 процента дневной нормы)
  • 4.2 миллиграмма железа (23 процента суточной нормы)
  • 0,4 миллиграмма медь (19 процентов DV)
  • 14,4 мкг витамина К (18 процентов суточной нормы)
  • 2,1 миллиграмма цинка (14 процентов суточной нормы)
  • 226 миллиграммов калия (6 процентов суточной нормы)
  • 0,1 миллиграмма рибофлавина (5 процентов суточной нормы)

Помимо перечисленных выше питательных веществ, профиль питания тыквенных семечек также содержит небольшое количество фолиевой кислоты, витамина B6, тиамина, витамина A и селена.

Связанные: Зимняя дыня для пищеварения, похудания и др.

Использование в традиционной медицине

Тыквенные семечки, давно почитаемые за их полезные для здоровья свойства, были одним из основных продуктов традиционной медицины на протяжении тысячелетий.Например, коренные народы Северной Америки когда-то использовали их для удаления ленточных червей и паразитов из пищеварительного тракта.

Между тем, в аюрведической диете тыквенные семечки часто считаются ощелачивающими. Также считается, что они питают кровь, действуют как естественное мочегонное средство , подавляют аппетит и улучшают репродуктивное здоровье у мужчин.

В Традиционная китайская медицина тыквенные семечки используются для лечения различных заболеваний.Считается, что они поддерживают лактацию у матерей, способствуют здоровому пищеварению, предотвращают паразитарные инфекции и уменьшают боль в желудке.

Семена тыквы против семян подсолнечника

Без сомнения, семена тыквы и семена подсолнечника - два самых популярных сорта семян, которыми пользуются благодаря их пикантному вкусу и невероятной универсальности. Оба продукта богаты клетчаткой, белком и полезными для сердца жирами, а также содержат ряд необходимых витаминов и минералов. Однако между этими двумя мощными ингредиентами есть несколько уникальных различий.

Тыквенные семечки плоские, овальной формы, светло-зеленые. Они также заключены в белый корпус. Семена подсолнечника , напротив, желто-коричневые и покрыты скорлупой в черную полоску. Оба имеют гладкую текстуру и легкий ореховый вкус, который хорошо сочетается практически с любыми специями или приправами.

Что касается питания, одна унция тыквенных семечек обычно обеспечивает большее количество белка и меньше калорий, жира и клетчатки. Семена тыквы также богаты магнием, железом и марганцем, а семена подсолнечника являются лучшим источником пантотеновой кислоты, фолиевой кислоты и меди.

Где найти и как использовать

Тыквенные семечки легко найти в большинстве интернет-магазинов и продуктовых магазинов. Обычно они находятся в проходе с закусками рядом с другими семенами, такими как семечки подсолнечника. Если вам трудно найти тыквенные семечки в местном магазине, вы также можете поискать «пепитас». Пепиты - это то же самое, но без скорлупы.

Если вы хотите использовать их в рецепте тыквенных семечек, откажитесь от жареных тыквенных семечек или других предварительно приготовленных сортов и поищите вместо них сырые семена.Кроме того, вы также можете обратиться непосредственно к источнику и попробовать вместо этого посеять тыкву дома.

После того, как вы получите в руки некоторые из этих супер-семян, вы можете задаться вопросом, как чистить тыквенные семечки, как сушить тыквенные семечки и как готовить тыквенные семечки к употреблению. Если они свежие, сначала промойте семена холодной водой на дуршлаге, а затем встряхните их насухо. Не используйте бумажное полотенце или тряпку для мытья посуды, чтобы высушить семена, так как они могут застрять.

Есть много разных способов приготовления тыквенных семечек.Запекание их в духовке, пожалуй, самое распространенное. Выложите семена тонким слоем на смазанный маслом противень и запекайте в духовке при температуре 300 градусов по Фаренгейту примерно 30 минут. Достаньте из духовки и перемешайте с оливковым маслом, солью и выбранной приправой из жареных тыквенных семечек, например, паприкой, орегано, тмином или порошком чили. Снова поставьте в духовку и запекайте еще около 20 минут, пока они не станут хрустящими и золотистого цвета.

После обжарки тыквенных семечек вы можете наслаждаться ими в качестве вкусной закуски; бросайте их в салаты, хлопья или йогурт; или смешайте их с другими орехами и семенами.Вы также можете наслаждаться сырыми тыквенными семечками в качестве здоровой и вкусной легкой закуски, которая несет такой же набор преимуществ для здоровья.

Связанные: Консервированная тыква: действительно ли это тыква и полезна ли она для вас?

Рецепты из тыквенных семечек

Хотите знать, что делать с тыквенными семечками и как начать включать их в свой ежедневный рацион?

Есть безграничные варианты того, как есть тыквенные семечки, и множество идей рецептов из тыквенных семечек, от жареных в меде пепитас до запеченных тыквенных семечек и т. Д.Вот несколько вкусных идей, которые помогут вам начать работу:

История / Факты

Тыква - это сорт тыквы, которая, как считается, возникла в Северной Америке тысячи лет назад. Фактически, археологи действительно нашли семена тыквы в некоторых районах Мексики, которые датируются примерно 7000 годом до нашей эры.

Эти семена использовались во многих формах народной медицины. Их ценили как за их уникальный аромат, так и за сильные целебные свойства. Коренные народы Северной Америки часто использовали семена тыквы из-за их целебного действия для кишечника в качестве средства от паразитарных инфекций и симптомов ленточного червя .Между тем, группы ацтеков использовали семена тыквы как источник питания и как ритуальное подношение для религиозных церемоний.

Испанские поселенцы вернули семена тыквы в Европу и Азию, где они начали приобретать широкую популярность. Их быстро интегрировали во многие виды кулинарии и кулинарии. Сегодня эти популярные семена постепенно получают признание за их невероятный профиль питательных веществ и огромную пользу для здоровья, которую они могут предложить.

Риски и побочные эффекты

Многие обработанные и расфасованные продукты из тыквенных семечек содержат с высоким содержанием натрия или содержат добавки и дополнительные ингредиенты, которые могут быть вредными для вашего здоровья.Выбирайте продукты с низким содержанием натрия и минимальным количеством ингредиентов, указанных на этикетке. А еще лучше выбрать сырые тыквенные семечки и попробовать приготовить их дома самостоятельно.

Кроме того, хотя скорлупа тыквенных семечек съедобна, у некоторых людей она может раздражать желудок и вызывать проблемы с пищеварением. Людям с трудностями при жевании или глотании также может быть трудно жевать. Если вы обнаружите, что не переносите очищенные тыквенные семечки, выберите вместо них очищенные семена. Они несут почти одинаковый профиль питательных веществ и пользу для здоровья.

Не забывайте употреблять в умеренных количествах. Употребление в пищу большого количества тыквенных семечек может вызвать побочные эффекты, такие как запор , газы или вздутие живота. Кроме того, эти семена содержат концентрированное количество калорий, поэтому перебор может потенциально способствовать увеличению веса.

Многие люди также задаются вопросом: могут ли собаки есть тыквенные семечки? И сырыми, и жареными тыквенными семечками можно безопасно наслаждаться щенками, а иногда их даже добавляют в рецепты натуральных лакомств для собак. Не забудьте, однако, придерживаться домашних тыквенных семечек и отказываться от сильно переработанных сортов, которые вы можете найти в магазине.

Последние мысли

  • Тыквенное семя - восхитительный вид семян, который выращивают во всем мире на протяжении тысячелетий.
  • Профиль питания тыквенных семечек включает большое количество белка и клетчатки, а также важные витамины и минералы, такие как марганец, магний и фосфор.
  • Благодаря высокому содержанию питательных веществ, некоторые из потенциальных преимуществ семян тыквы для здоровья включают повышение уровня сахара в крови, улучшение здоровья сердца, улучшение качества сна, снижение роста рака и улучшение мочеиспускательной функции.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *