Сколько углеводов в каше: Овсяная каша на молоке — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Содержание

Овсяная каша на молоке - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

102

Углеводы, г: 

14.2

Овсяная каша на молоке не сдаёт своих позиций универсального завтрака – быстрого в приготовлении, полезного и очень вкусного. Удивительно, но факт – молочную овсяную кашу с удовольствием едят и дети, и взрослые. Употребление овсяной каши на молоке несколько раз в неделю не противоречит принципам здорового питания, которым иногда излишне озабочены многие в наше время (calorizator). Овсянка, сваренная на молоке, не становится «размазнёй», сохраняет форму зёрен и красиво выглядит в тарелке.

Калорийность овсяной каши на молоке

Калорийность овсяной каши на молоке составляет 102 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства молочной овсяной каши

В своём составе овсяная каша на молоке содержит практически все витамины группы В, особенно много в ней витаминов В1, В2, также присутствуют витамины Е, Н и РР. Минеральные вещества, необходимые организму человека, присутствуют в продукте в достаточном количестве, имеются калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор и натрий. У овсяной каши на молоке один из самых низких гликемических индексов, что очень важно для питания лиц, страдающих диабетом. Молочная овсяная каша содержит клетчатку, но не грубую, которая способствует мягкому очищению желудка, нормализуя перистальтику кишечника и не вызывая неприятных ощущений (тяжести или вздутия). Овсяная каша на молоке содержит сложные углеводы, которые надолго обеспечивают постоянный приток энергии и бодрости. Продукт способствует снижению уровня холестерина в крови.

Вред каши овсяной на молоке

Овсяная каша на молоке может вызвать реакцию у людей, имеющих аллергию на молочный белок. Следует помнить, что овсянка на молоке является одной из самых жирных каш, поэтому нужно не увлекаться продуктом в неограниченных количествах, если не стоит задача набрать вес.

Как приготовить овсяную кашу на молоке

Овсяную крупу, из которой будет вариться каша, нужно промыть и по желанию – замочить на несколько часов, для ускорения процесса приготовления. Обычную овсяную кашу на молоке варят, всыпав в кипящее молоко крупу, перемешав, готовят до набухания овсянки на медленном огне. Но, если есть желание побаловать родных действительно вкусной кашей, выберите время и сварите настоящую овсяную кашу на молоке по всем правилам. Стакан овсяной крупы промыть, залить холодной водой и оставить на 3-5 часов. Слить воду, добавить два стакана чистой воды и на медленном огне готовить 30 минут, затем влить 1/2 л молока, перемешать и варить до загустения. Вместе с молоком добавить соль и сахар – по желанию и по вкусу. Переложить готовую кашу в жаропрочный горшочек, отправить в духовку, разогретую до 160 °С, готовить 40-50 минут. Подавать кашу с кусочком сливочного масла, свежими ягодами или фруктами.

Узнать больше об овсяной каше на молоке смотрите видео-ролик телепередачи «GuberniaTV».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Рейтинг каш. Какая каша самая полезная?

Мы подглядели эту идею в сообществах ВКонтакте, перепроверили калорийность, добавили информации, снабдили картинками и выдаем вам на радость рейтинг каш.

Каша – одна из основ и столпов зожного питания, источник полезных сложных углеводов (кстати, почитайте – Почему надо есть углеводы), а иногда и белков. Не зря нас пичкали в детстве этой маложирной радостью для желудочно-кишечного тракта и организма в целом.

В общем, вот вам рейтинг самых зожных каш:

1 место. Гречневая каша

Гречневая каша – самая витаминная. Особенно много в этой каше витамина B1, PP, а также  кремния (его – почти дневная норма). Наконец, в гречневой каше почти 6 граммов белка на 100 граммов, что особенно оценят атлеты.

Калорийность: 163 ккал в 100 гр. готовой рассыпчатой каши.

 

2 место. Овсянка

Овсянка – простая в приготовлении (вариант: залил молоком или водой и на 3-4 минуты в микроволновку) и легендарная благодаря фразе “Овсянка, сэр”. Овсянка вкусная и универсальная, отлично идёт почти с любыми добавками (и особенно – со сладкими). Если без добавок и на воде, то в ней 2,5 грамма белка и 12 граммов углеводов. С витаминами тоже все в порядке, из минералов – особенно много марганца (около 30% дневной нормы).

Калорийность: 70 ккал в 100 гр готовой каши на воде.

 

3 место. Перловая

Перловая каша – по вкусу, на любителя. Еще говорят, что её называют “кашей красоты”.

Что и говорить, количество витаминов и минералов там “красивое”: довольно много витаминов группы B: B1, B2, B5, B6, B9, в пределах от 4 до 16% дневной нормы калия, фосфора, магния, железа, цинка, меди, марганца, селена. А еще 2,3 грамма белка и 28 граммов углеводов.

Калорийность: 123 ккал в 100 гр готовой каши на воде.

 

4 место. Гороховая

Гороховая – уже не злаковая, в отличие от остальных, а бобовая и это просто бомба по части полезных нутриентов и белков. Спустить ее с первого места может только небольшое количество любителей её своеобразного вкуса.  Не последнюю роль сыграла советская столовая школа, обезобразившая в памяти вкус полезного в общем-то продукта.

Так вот в гороховой каше (сейчас речь о сухом горохе, а не готовом пюре) – целых 20,5 граммов белка (больше, чем в мясе), почти половина дневной дозы витамина В5, почти тройная суточная доза кремния и почти суточная – магния, не говоря уже о прочих нутриентах (%% от суточной нормы в 100 граммах):

Калорийность: 97 ккал в 100 гр.

 

5 место. Кукурузная

В кукурузной каше мало калорий, зато много кремния, железа, витаминов, а также повышенное содержание клетчатки, что полезно для желудочно-кишечного тракта и при выведении ненужных организму веществ.

Калорийность: 83 ккал в 100 гр.

 

6 место. Рисовая

Рисовая каша на воде содержит мало калорий, около ноля – жиров да и белка немного – около 1,5-2,5 граммов на 100 граммов в зависимости от способа приготовления и количества воды в готовом продукте.

Калорийность: 78 ккал в 100 гр

 

7 место. Пшенная

Пшенная каша на воде содержит 3 грамма белков на сотню граммов, 0,7 граммов жира и 17 граммов углеводов. Это еще одна вкусовая пытка, которой подвергались многие люди, которых СССР застал в садиках. Поверьте – она может быть очень вкусной (как и гороховая).

Калорийность: 90 ккал в 100 гр.

 

8 место. Манная

Самая бестолковая и даже вредная из всех каш.

Для начала из-за содержания бесполезного крахмала (манка состоит из него на 70%). Если сделать на воде содержит всего 80 ккалорий, почти 17 граммов углеводов, 2,5 грамма белка. 

Цитируем гастроэнтеролога Екатерину Васильеву: “На счету манной каши есть один серьезный проступок: она богата фитином. Фитин изменяет среду в кишечнике ребенка таким образом, что кальций и витамин D, поступающие с пищей, просто не всасываются. Также после ее применения наблюдается ухудшение всасывания железа. Наконец, манка “поедает” кальций. Механизм такой: фитин содержит фосфор, который связывает соли кальция и не дает им поступать в кровь. Уровень солей кальция в крови у человека должен быть постоянным – примерно 10 мг на 100 мл сыворотки крови. Как только солей становится меньше, паращитовидные железы “изымают” их из костей и отправляют в кровь”. Все это особенно вредно для детей.

Из плюсов для определенных обстоятельств: в манной каше мало клетчатки, и она рекомендуется в послеоперационный период и при истощении. При хронической недостаточности почек, например, рекомендуются блюда, приготовленные из безбелковых круп, – в этом случае манка незаменима.

В общем, если бы мы взяли в рейтинг больше, чем 8 каш – то манная неминуемо оказывалась на последнем месте.

Калорийность: 80 ккал на 100 гр.

 

Читайте также на Зожнике:

Как сделать арахисовую пасту

Ужин на 5500 калорий

Ужин на 684 калории

Калорійність каш на воді: порівняльна таблиця калорійності каш

04/09/2020

Каша сьогодні вважається одним з найбільш корисних типів обіду, вона посідає особливе місце в раціоні кожної людини. Адже всі пам'ятають, як в дитинстві мама або бабуся готувала сніданок гречану кашу на молоці, а в садочку давали “перловку”. Ці страви не просто корисні, але й смачні.

Яка калорійність у каш на воді?

Всі крупи корисні і багаті вітамінами, мікроелементами і що важливо, тут багато так званих повільних вуглеводів. Вони після потрапляння в організм повільно насичують його енергією, при цьому повністю засвоюються, а не відкладаються жиром. Це і робить каші настільки популярним продуктом.

 

 

Каші (варені на воді)Калорійність
(ккал)
Білок
(грам)
Жири
(грам)
Вуглеводи
(грам)
Каша геркулесова (з вівсяних пластівців)1052. 4414.8
Каша горохова13010.50.820.4
Каша гречана10133.414.6
Каша з гарбуза872.11.715.7
Каша манна1002.22.916.4
Каша вівсяна1092.64.115.5
Каша перлова1352.93.522.9
Каша пшенична1534.43.625.7
Каша пшоняна1092.83.416.8
Каша рисова1442.43.525.8
Каша ячна962.12.915.3

Гречана каша - калорійність та особливості

Однією з найкорисніших є гречана каша. Невелика кількість цього продукту викликає повне насичення, тому його активно використовують ті, хто хоче схуднути. Крім того, в кашах величезна кількість корисних вітамінів, мінералів, речовин і мікроелементів, майже денна норма кремнію. Також тут на 100 грам продукту майже 6 грамів білка, що робить гречку такої важливої для тих, хто займається активним спортом.

Калорійність гречаної каші на воді - 160 ккал у 100 грамах.

Вівсяна каша - калорійність та особливості

Вівсяна каша або вівсянка дуже проста в готуванні, завдяки чому вона настільки популярна в якості сніданку. Достатньо просто залити її водою і поставити в мікрохвильову піч на пару хвилин, або ж залити окропом і залишити так. Використовується майже з будь-якими добавками:

  • солодким шоколадом;
  • сухофруктами;
  • свіжими фруктами;
  • ягодами;
  • овочами;
  • м'ясом.

На 100 грам каші тут близько 2 грам білків та 12 грам вуглеводів, багато вітамінів, зокрема марганцю.

Калорійність вівсяної каші на воді - 70 ккал у 100 грамах.

Перлова каша - калорійність та особливості

Багато хто вважає, що перлова каша - це не зовсім звичайне і повсякденне блюдо. Найчастіше ми їмо його на свято (кутя), але ця крупа дуже корисна і смачна. Тут безліч вітамінів групи В, є калій, фосфор, магній, цинк та інші елементи. На 100 грам більше 2 грамів білка і 28 грам вуглеводів.

Калорійність перлової каші на воді - 123 ккал у 100 грамах.

Пшенична каша - калорійність та особливості

Пшенична каша має не дуже хорошу репутацію, тому що вона дуже корисна, але багатьох змушували її є в садку і школі, тому зараз дорослі мають погані спогади. Але на ділі пшенична каша може бути неймовірно смачною.

Тут 3 грами білка, 0,7 жиру і 17 вуглеводів.

Калорійність пшеничної каші на воді - 90 ккал у 100 грамах.

Кукурудзяна каша - калорійність та особливості

Тут дуже мало калорій, зате є багато інших корисних речовин:

  • Вітаміни.
  • Залізо.
  • Кремній.
  • Багато клітковини.

Кукурудзяна каша відмінно підходить для тих, хто стежить за здоров'ям. Вона виводить погані речовини з організму. 

Калорійність кукурудзяної каші на воді - 83 ккал у 100 грамах.

Манна каша - калорійність та особливості

Незважаючи на те, що в дитинстві всім розповідали про величезну користь манки, взагалі ця каша одна з найменш корисних. Тут багато непотрібного крохмалю, який не приносить жодної користі організму. Про манної каші потрібно знати ще одне - вона дуже насичена фітином, який в кишечнику не дає засвоюватися вітамінів і елементів. Також він “знищує” надходить в організм кальцій.

Але при цьому вона ідеально підходить для тих, хто оговтується після операції, для хворих і тих, у кого є ниркова недостатність.

Тут майже немає клітковини, 2,5 грам білків, 17 вуглеводів.

Калорійність манної каші на воді - 80 ккал у 100 грамах.

Булгур - калорійність та особливості

Булгур - це крупа, яка виходить в обробці зерен пшениці. Тут відносно багато жирів, білків і повільних вуглеводів, клітковини. Каша сприяє виведенню токсинів з організму, хвороботворних бактерій, а також покращується імунітет.

Калорійність булгуру на воді - 83 ккал у 100 грамах.

Кус-кус - калорійність та особливості

Кус-кус - це крупа, яку роблять із твердих сортів ячменю, рису або пшениці. Тут зібрані кращі речовини цих каш, тому даний тип крупи і користується таким попитом. Каша добре впливає на шкіру, є джерелом вітамінів групи В, рекомендована веганам.

Калорійність кус-куса на воді - 112 ккал у 100 грамах.

Багато каші відрізняються корисними властивостями і можуть бути дуже смачними, якщо правильно їх готувати. В цілому, калорійність каш на воді не сильно відрізняється від калорійності на молоці, тому якщо ви худнете або слідкуйте за вагою, то цілком можна періодично вживати крупи.

Сколько калорий в КАШЕ – таблица калорийности на 100 гр.

Калорийность каши: 100 ккал.*
* среднее значение на 100 грамм, зависит от способа приготовления и вида крупы

Каша занимает особое место в рационе. Не случайно в детстве всех кормили кашами, чтобы росли здоровыми и сильными. Они вкусны и полезны для организма.

Каши – польза продукта для организма

Кроме питательных свойств каждая каша благоприятно воздействует на общее физическое состояние человека. Одна из наиболее полезных — гречневая. Вместе с ней в организм попадают необходимые вещества. Гречка нормализует давление, удаляет излишки холестерина.

Небольшое количество гречневой каши вызывает насыщение, потому её употребляют при похудении.

Для низкокалорийной диеты подходит рисовая каша, которая поддерживает тонус организма длительное время. Овсянка — источник полезных веществ и лекарство для желудочно-кишечной системы. Клетчатка, которой богата овсянка, очищает организм. Все каши полезны, каждая по-своему.

Сколько калорий в гречневой, овсяной и других кашах

Питательная ценность всех каш приблизительно одинакова. Самой энергетичной считается рассыпчатая гречневая каша — 163 ккал. Калорийность гречневой каши не настолько высокая, чтобы бояться от нее потолстеть. Наоборот, гречневая кашу используют в популярной диете для похудения, она стабильно занимает первое место в рейтинге. Энергетическая ценность овсяной каши маленькая — всего 80 ккал. Остальные каши занимают по калориям промежуточное значение.

Каши до 100 ккал в порядке возрастания:

  • рисовая;
  • манная;
  • кукурузная;
  • пшенная;
  • гороховая.

Не забывайте, что калорийность сырых круп значительно выше, важно обращать на это внимание при составлении диетического меню. Подробнее о пищевой ценности круп читайте в нашей публикации.

Выбираем каши на воде и молоке

Каши имеют разную питательную ценность, в зависимости от того, какой способ приготовления избран. Особенно невысоки показатели в кашах на воде. Так можно приготовить гречневую, рисовую, пшенную, кукурузную, пшеничную и овсяную кашу.

Калорийность крупы и вареной каши не одинаковы: у каши она снижается в два раза.

В кашах на молоке калорий значительно больше, но не настолько, как можно подумать. Разница составляет в большинстве 10—20 ккал. Чтобы правильно приготовить кашу, в посуду наливают двойной объем воды и дают закипеть. Засыпают крупу и готовят на небольшом огне. Когда вода должна выкипит, каша будет готовой.

Таблица калорийности каш на 100 г

Для здорового питания требуется знать калорийность продуктов: сколько ккал в гречке, какова энергетическая составляющая каши на 100 грамм.

В ежедневном рационе питания невозможно обойтись без каш. Подбирая наименьшие показатели ккал по таблице, можно насытить организм полезными элементами и при этом не набрать лишний вес.

Содержание углеводов в крупах и злаках

Категория продуктов

Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты

Содержание нутриента

ВодаБелкиЖирыУглеводыСахараГлюкозаФруктозаГалактозаСахарозаМальтозаЛактозаКрахмалКлетчаткаЗолаКалорииКальцийЖелезоМагнийФосфорКалийНатрийЦинкМедьМарганецСеленФторВитамин AБета-каротинАльфа-каротинВитамин DВитамин D2Витамин D3Витамин EВитамин KВитамин CВитамин B1Витамин B2Витамин B3Витамин B4Витамин B5Витамин B6Витамин B9Витамин B12ТриптофанТреонинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинЦистинФенилаланинТирозинВалинАргининГистидинАланинАспарагиноваяГлутаминоваяГлицинПролинСеринСуммарно все насыщенные жирные кислотыМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Капроновая кислота (6:0)Каприловая кислота (8:0)Каприновая кислота (10:0)Лауриновая кислота (12:0)Миристиновая кислота (14:0)Пальмитиновая кислота (16:0)Стеариновая кислота (18:0)Арахиновая кислота (20:0)Бегеновая кислота (22:0)Лигноцериновая кислота (24:0)Суммарно все мононенасыщенные жирные кислотыПальмитолеиновая к-та (16:1)Олеиновая кислота (18:1)Гадолиновая кислота (20:1)Эруковая кислота (22:1)Нервоновая кислота (24:1)Суммарно все полиненасыщенные жирные кислотыЛинолевая кислота (18:2)Линоленовая кислота (18:3)Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Холестерин (холестерол)Фитостерины (фитостеролы)СтигмастеролКампестеролБета-ситостерин (бета-ситостерол)Всего трансжировТрансжиры (моноеновые)Трансжиры (полиеновые)BCAAКреатинАлкогольКофеинТеобромин

Калорийность продукта Каша молочная «ФрутоНяня» мультизлаковая яблоко вишня смородина с 6 мес, 200 г. Информация о белках, жирах и углеводах

из таблицы Спортивное питание

Каша молочная «ФрутоНяня» мультизлаковая яблоко вишня смородина с 6 мес, 200 г

из категории Спортивное питание


Показать данные Скрыть

Калорийность: 96 ккал.

Белков: 3.25 г.

Жиров: 2.5 г.

Углеводов: 15 г.

на 100 грамм продукта


7 пользователей оценили этот продукт.
Его оценка: 5/5
Вы тоже можете поставить оценку:

Счетчик калорий, белков, жиров и углеводов

Воспользуйтесь нашим удобным калькулятором калорий, чтобы рассчитать сколько калорий содержится в продукте Каша молочная «ФрутоНяня» мультизлаковая яблоко вишня смородина с 6 мес, 200 г. Вы также получите точную информацию о количестве белков, жиров и углеводов. Введите в поле "вес продукта в граммах" интересующую вас массу продукта и калькулятор рассчитает результат.


В 100 гр. Каша молочная «ФрутоНяня» мультизлаковая яблоко вишня смородина с 6 мес, 200 г содержится:

💪 96 ккал.

🥚3.25 гр. белков

🍌 15 гр. углеводов

🧀 2.5 гр. жиров

Информация о продукте

Детям с 6 месяцев Каша молочная ФрутоНяня мультизлаковая яблоко, вишня, черная смородина с 6 мес 200 гр. Каша содержит три вида муки: пшеничную, кукурузную и овсяную. Пшеница укрепляет защитные силы организма благодаря витаминам А, В, С, D, Е и ненасыщенными жирными кислотами, а также богата растительным белком и крахмалом. Кукурузная крупа содержит легкоусвояемые углеводы, витамины и полезные вещества, которые благоприятно влияют на организм ребенка. Овсянка обволакивает слизистую оболочку желудка и нормализует работу кишечника. Яблоко обогащает кашу железом и пектинами. В вишне много калия, поэтому она полезна для сердца и прекрасно укрепляет сосуды. Черная смородина содержит клетчатку. Витамины и минералы, входящие в состав сухих каш, не подвергаются температурной обработке и добавляются в кашу на финальном этапе производства, что позволяет сохранить все полезные свойства продукта. Инулин, входящий в состав каши - это натуральный пребиотик, который стимулирует рост полезной микрофлоры в кишечнике и улучшает пищеварение. • С инулином. • Кальций, цинк, йод, железо. • 12 витаминов. • Без консервантов, красителей и ГМО. Рекомендации по употреблению: начинайте вводить кашу постепенно с 1 чайной ложки готового продукта. Рекомендуемое количество порций каши - 1-2 в день. Для кормления используйте только свежеприготовленную кашу. Оставшаяся после кормления порция не подлежит использованию. Рекомендуемый объем каши в 6 месяцев составляет 150 г в сутки, к 8 месяцам - 180 г, к 12 месяцам - 200 г. При приготовлении каши необходимо строго соблюдать инструкции, указанные на упаковке. Внимание! При транспортировке может произойти нарушение герметичности упаковки. Попробуйте продукт перед кормлением. Условия хранения: невскрытую упаковку следует хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности не более 75%. Открытую упаковку хранить в сухом прохладном месте (но не в холодильнике) не более 20 суток. После каждого использования пакет тщательно закрывать. Состав: молоко сухое обезжиренное, мука пшеничная, сахар, мука кукурузная и овсяная, сливки сухие, масло кукурузное, пребиотик-инулин, пюре яблочное, пюре черносмородиновое, пюре вишневое, витамины С, Е, РР, пантотеновая, фолиевая кислоты, В2, В1, В6, А, D3, биотин, В12, железо, цинк, йод. Пищевая ценность (на 1 готовую порцию): белки 3,25 г, углеводы 15,0 г, в том числе сахароза 4,48 г, жиры 2,5 г, инулин 0,6 г, энергетическая ценность 95,5 ккал / 399,9 кДж. Пищевая ценность (на 100 г): белки 13,0 г, углеводы 60,0 г, в том числе добавленная сахароза 17,9 г, жиры 10,0 г, инулин 2,5 г, энергетическая ценность 382,0 ккал / 1599,4 кДж. В коробке 9 штук. Срок годности: 12 месяцев.

В каких диетах используется?

Каша молочная «ФрутоНяня» мультизлаковая яблоко вишня смородина с 6 мес, 200 г является низкокалорийным продуктом (100-30 ккал на 100 грамм). Низкокалорийные продукты помогают плавно снизить вес без вреда для здоровья. Также в продукте находится низкое содержание белка. Употребление продуктов с низким содержанием белка НЕ стимулирует похудение. Оно используется в случае заболеваний почек и печени, а также при фенилкетонурии. Продукт содержит очень низкое количество жира. Продукты с низким содержанием жиров могут помочь сбросить вес только в том случае, если вы будете следовать диетическим принципам потребления насыщенных, ненасыщенных и транс-жиров. Потребление слишком большого количества трансжиров из нездоровой пищи не приведет к похудению. Известно, что Каша молочная «ФрутоНяня» мультизлаковая яблоко вишня смородина с 6 мес, 200 г имеет умеренное сожержание углеводов.

Стоит ли покупать Каша молочная «ФрутоНяня» мультизлаковая яблоко вишня смородина с 6 мес, 200 г? Напишите отзыв!

Вареная гречка — что в ней содержится? Состав КБЖУ, польза и вред

Гречка — это название каши, сваренной из гречневой крупы. Родиной гречихи считается Китай, где растение известно более 5000 лет. В России оно появилась в 12 веке, а название отсылает к тому, что изначально гречку выращивали греческие монахи, которые завезли ее из Византии.

В советское время эта крупа считалась деликатесом, а сегодня гречка — важная составляющая правильного питания. Одна из причин — уникальный состав. Гречка не только содержит полный комплекс аминокислот, но и является примером медленных углеводов с умеренным гликемическим индексом.

// Сколько углеводов в гречке?

Важно понимать, что содержание углеводов в вареной гречке зависит от способа приготовления — и, фактически, от степени разваривания. В состав 100 г сухой крупы входит до 75 г углеводов — а при варке данное количество гречневой крупы превращается в 300-350 г каши.

Порядка 30% от массы каждого зерна гречихи приходится на амилозу (вид крахмала с медленной скоростью усвоения), 10% — на растворимую клетчатку. Благодаря сочетанию этих компонентов гречка отличается средним гликемическим индексом — порядка 45-60 единиц, в зависимости от метода приготовления.

Также отметим, что коричневый цвет гречки достигается путем предварительной обжарки — в натуральном виде крупа обладает светло-зеленым цветом. Подобная гречка имеет более выраженный вкус и требует больше времени для варки — благодаря чему отличается низким гликемический индексом.

// Читать дальше:

БЖУ и калорийность

Как и в случае с любым другим натуральным продуктом, содержание углеводов и калорийность гречки всегда варьируется — прежде всего, в зависимости от условий выращивания. Любые таблицы состава дают усредненные данные, тогда как фактические цифры могут отличаться на 10-30%.

// Гречка — питательная ценность:

  • калорийность — 343 ккал
  • содержание белков — 13 г
  • содержание жиров — 3.4 г
  • содержание углеводов — 72 г
    • из них клетчатка — 10 г

// Читать дальше:

В чем польза для здоровья?

В отличие от пшеницы, гречка — это семена цветка. То есть, гречневая крупа считается псевдозерновой культурой, как киноа, амарант и просо. Благодаря этому она не содержит в составе глютена — пищевого аллергена и ключевого компонента белка пшеницы.

Еще одним отличием гречки является высокое содержание витаминов, минералов и фитонутриентов. В состав 100 г сухой крупы входят 80% суточной нормы марганца, 55% нормы магния, 32% фосфора, 31% меди, 16% цинка, 14% железа, 12% селена, 9% калия и 2% кальция¹.

Также в гречке есть витамин Р (рутин), улучшающий процессы кровообращения, укрепляющий капилляры и усиливающий способность организма усваивать йод.

// Читать дальше:

Помогает ли гречка похудеть?

Исследования говорят о том, что содержащийся в гречке хироинозитол улучшает чувствительность организма к инсулину². Другими словами, это выравнивает уровень сахара в крови, снижает аппетит и нормализует чувство голода — помогая соблюдать диету для похудения.

Однако сама по себе гречка не может считаться продуктом, ведущим к похудению. В конечном итоге, для снижения веса необходимо либо уменьшения суточного потребления калорий, либо регулярные занятия спортом (опять же, для повышения энергозатрат).

Сколько белка в гречке?

В 100 г сухой гречки содержится до 13 г белка — что превосходит рис, манку, пшеничную, перловые и прочие крупы. Кроме этого, в гречневой крупе содержатся три из восьми наиболее важных для правильной работы метаболизма аминокислоты (составных компонентов белка) — лизин, треонин и триптофан.

Аминокислота лизин участвует в формировании коллагена, структурного элемента для восстановления поврежденных тканей организма — начиная от кожи, заканчивая внутренними органами. Дефицит лизина негативно сказывается на синтезе белка, приводит к утомляемости и общей слабости.

Другая содержащаяся в гречке аминокислота, треонин, нужна для поддержания эффективной работы мышц , а также для синтеза иммунных белков и пищеварительных ферментов. Третья важная аминокислота, триптофан, необходима для синтеза гормона радости серотонина.

// Читать дальше:

***

Гречка — один из продуктов-лидеров по содержанию полезных углеводов и белков. Кроме этого, в ее состав входят витамины, минералы и фитонутриенты, влияющие на уровень инсулина и улучшающие механизм использования организмом энергии из простых углеводов.

Научные источники:

  1. Identification of galloylated propelargonidins and procyanidins in buckwheat grain, source
  2. Myo-inositol vs. D-chiro inositol in PCOS treatment, source
  3. Ovulatory and Metabolic Effects of d-Chiro-Inositol in the Polycystic Ovary Syndrome, source
  4. Buckwheat: Nutrition Facts, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  2 октября 2020

Каша низкоуглеводная? Альтернативы, лучшие идеи и многое другое | Натуральный протеин

Каша низкоуглеводная? Сегодня мы рассмотрим содержание углеводов в этом британском продукте для завтрака, расскажем, чем вы можете насладиться в качестве альтернативы, если решите дать кашу низкоуглеводную загрузку для завтрака и , поделитесь нашими начинками для каши с низким содержанием углеводов.

Теплая, сливочная, успокаивающая, быстрая и сытная, старая добрая миска каши - любимое блюдо на завтрак. Но безопасна ли каша с низким содержанием углеводов и кето? Не так много.Хотя в остальном каша является питательным завтраком, в ней не так уж мало углеводов.

Каша низкоуглеводная?

Нет, каша не является низкоуглеводной или кето-дружественной. Каша изготавливается из овса, который на 66% состоит из углеводов по весу . Порция овсяных хлопьев с шотландской кашей в 40 г обычно содержит около 24 г чистых углеводов , 23,8 г из которых составляет крахмал.

Решите вы съесть тарелку каши или нет, все зависит от ваших собственных уникальных диетических потребностей, предпочтений и целей.По словам диетолога, по-настоящему кетогенная диета требует потребления менее 20 г углеводов в день. Это означает, что одна порция овсяной каши (40 г) превысит общую дневную норму углеводов за один прием пищи.

Но единого определения низкоуглеводной диеты не существует. Если вы хотите быть немного более либеральным в потреблении углеводов, случайная миска утреннего овса вполне может занять место в вашем сбалансированном рационе. В конце концов, минимально обработанный овес - лучший выбор углеводов, чем большинство!

Просто попробуйте выбрать стальной овес (а не овсяные хлопья быстрого приготовления или быстрого приготовления), так как они имеют гораздо более низкий гликемический индекс.По возможности избегайте ароматизированных овсяных хлопьев, поскольку они, как правило, содержат много добавленного сахара.

Пищевая ценность каши

Порция шотландской овсяной каши с добавлением воды в 40 г обычно содержит:

  • 145 калорий
  • 2,8 г жира
  • 24,2 г углеводов
  • 4,1 г белка
  • 3,3 г клетчатки

Овес также является хорошим источником марганца, фосфора, меди, витамина B1, железа, селена и цинка.

Сколько углеводов в каше?

Если вы соблюдаете низкоуглеводную, кето или ленивую кето-диету, то, что вы выберете для приготовления утренней миски овса, может существенно повлиять на общее содержание углеводов в еде. Если вы предпочитаете кашу с жирным молоком, растительную альтернативу или простую воду, вот краткий список ожидаемых углеводов.

  • Углеводы в каше с водой : 24 г углеводов
  • Углеводы в каше с цельным молоком: 35.5 г углеводов
  • Углеводы в каше с полуобезжиренным молоком : 36 г углеводов
  • Углеводы в каше с обезжиренным молоком : 36,5 г углеводов
  • Углеводы в каше с овсяным молоком : 38 г углеводов
  • Углеводы в каше с кокосовое молоко : 32 г углеводов
  • Углеводы в каше с миндальным молоком : 24,5 г углеводов
  • Углеводы в каше с соевым молоком : 24,5 г углеводов
  • Углеводы в каше с рисовым молоком : 48 г углеводов

Эти цифры могут незначительно отличаться между брендами молока, особенно когда речь идет о вариантах растительного молока.Цифры основаны на 250 мл несладкой жидкости и 40 г шотландской овсяной каши.

Альтернативные низкоуглеводные каши

Любите низкоуглеводную диету, но скучаете по каше? Попробуйте Purition в качестве низкоуглеводной каши быстрого приготовления. Purition - это цельная пищевая смесь без овса, состоящая из семи семян и орехов, с высоким содержанием белковых волокон и натуральных жиров , всего 2–4 г чистых углеводов на порцию 40 г / блюдо . Возьмите 40 г Purition, добавьте немного горячей кипяченой воды или молока, хорошо перемешайте, добавьте выбранную начинку и вуаля.Это быстрая, легкая и питательная низкоуглеводная или кето-альтернатива каше, так что вы не должны пропустить ее!

Плюс, если вам нравится завтрак с низким содержанием углеводов, Purition для вас. В дни, когда вам хочется чего-то особенного, смешайте Purition с молоком, чтобы получить быстрый коктейль для завтрака, или смешайте его с йогуртом, чтобы получить хрустящую и сливочную миску для завтрака с низким содержанием углеводов. Purition на завтрак позволяет поддерживать уровень чистых углеводов ниже 20-50 г в день , поэтому намного проще. Одна порция наполнит вас на 4–5 часов, всего 2–4 г углеводов на прием пищи .


Дополнительная информация: Purition на низкоуглеводной диете . Ищете более низкоуглеводные диеты? Вам понравятся наши любимые низкоуглеводные закуски и легкие низкоуглеводные закуски .


Начинки для каш с низким содержанием углеводов

Какая каша без начинки? Ничего, если вы спросите нас! Добавив несколько низкоуглеводных начинок для каши, вы можете повысить питательную ценность своих мисок и , придав утреннему блюду улучшенный вкус и текстуру.

Ищете ли вы низкоуглеводные варианты для случайной чашки овса или хотите поиграть в низкоуглеводную кашу Purition, мы поможем вам. Вот некоторые из лучших начинок для каши с низким содержанием углеводов, которые следует учитывать при взбивании следующей миски:

Чистых углеводов на…

  • 40 г малины: 2,2 г
  • 40 г ежевики: 1,7 г
  • 40 г клубники: 2,3 г
  • ½ персика: 4 г
  • 2 столовые ложки сушеного кокоса:
  • экстракт ванили: 1 г
  • 2 чайные ложки корицы: 0.6 г
  • 25 г миндаля: 2 г
  • 25 г орехов пекан: 1 г
  • 25 г бразильских орехов: 1,1 г
  • 25 г орехов макадамии: 1,2 г
  • 2 ст. 2 столовые ложки семян льна: 0,25 г
  • 2 столовые ложки семян тыквы: 2 г

Каша на низкоуглеводной диете

Хотя каша не подходит для низкоуглеводной или кето-диеты, ее нельзя упускать.В зависимости от ваших личных целей в отношении здоровья вы можете вписать случайную тарелку овса в свой план здорового питания. Если нет, Purition - это легкая, сытная и питательная альтернатива низкоуглеводной каше.

Как приготовить низкоуглеводную кашу Purition: Возьмите 40–50 г Purition, добавьте немного горячей кипяченой воды или теплого молока и хорошо перемешайте. Если вы хотите более жидкую кашу, добавьте еще немного воды или молока, пока не достигнете сладкого места. В конце добавьте немного немного низкоуглеводных начинок для каш, описанных выше.

Мы сделали Purition, чтобы упростить себе жизнь, соблюдая низкоуглеводную и кето-диету, потому что у нас не всегда было время готовить или искать подходящую пищу. Purition предлагает естественный и удобный способ похудеть на низкоуглеводной диете, предлагая множество вкусных цельных пищевых жиров и белков при менее чем 4 г чистых углеводов на один прием пищи. Начните с Discovery Box и найдите свой любимый вкус - у нас есть все, от шоколада до кофе и грецкого ореха! Если вы хотите узнать больше об использовании Purition для похудения, прочтите наше руководство по снижению веса.


Новичок в Purition? Найдите свой вкус с Discovery Box.

Мы создали Purition, чтобы сделать жизнь немного проще… и здоровее! Это помогает снять стресс от здорового питания, облегчая достижение ваших целей по снижению веса, фитнесу или образу жизни. Попробуйте его как завтрак с высоким содержанием белка, полезный обед в напряженные дни или как восполнить потерю питательных веществ после тренировки.

Вегетарианский : 70% семян и орехов, плюс сыворотка

Vegan : 70% семян и орехов, плюс растительный белок

13 фунтов стерлингов.50 на любые 6 вкусов с бесплатной и быстрой доставкой по Великобритании.

li {font-size: 20px;}. wp-block-advgb-list ul.advgblist-4eec68e5-12c3-4d62-ba32-6a3cb9a1ba09> li {padding-left: 32px; margin-left: 0;}. WP-block -advgb-list ul.advgblist-4eec68e5-12c3-4d62-ba32-6a3cb9a1ba09> li: before {font-size: 30px; color: # eec22a; line-height: 18px; margin: 2px; padding: 2px; margin-left : -34px} .wp-block-advgb-list ul.advgblist-e4f9d3df-d4a0-4ce8-9e8b-49f679d29b71> li {font-size: 20px;}. Wp-block-advgb-list ul.advgblist-e4f9d3df-d4a0 -4ce8-9e8b-49f679d29b71> li {padding-left: 32px; margin-left: 0;}.wp-block-advgb-list ul.advgblist-e4f9d3df-d4a0-4ce8-9e8b-49f679d29b71> li: before {font-size: 30px; color: # eec22a; line-height: 18px; margin: 2px; padding: 2px; margin-left: -34px} .wp-block-advgb-list ul.advgblist-5f110360-ce6f-4864-ba08-c23afb3be568> li {font-size: 20px;}. wp-block-advgb-list ul.advgblist- 5f110360-ce6f-4864-ba08-c23afb3be568> li {padding-left: 32px; margin-left: 0;}. Wp-block-advgb-list ul.advgblist-5f110360-ce6f-4864-ba08-c23afb3be568> li: before {font-size: 30px; color: # eec22a; line-height: 18px; margin: 2px; padding: 2px; margin-left: -34px}.wp-block-advgb-list ul.advgblist-ef625e90-ecd5-4e95-83ca-13969dda8fcd> li {font-size: 20px;}. wp-block-advgb-list ul.advgblist-ef625e90-ecd5-4e95-83ca- 13969dda8fcd> li {padding-left: 32px; margin-left: 0;}. Wp-block-advgb-list ul.advgblist-ef625e90-ecd5-4e95-83ca-13969dda8fcd> li: before {font-size: 30px; color : # eec22a; line-height: 18px; margin: 2px; padding: 2px; margin-left: -34px} .advgbbtn-34ad1027-c6fc-4713-8957-7777d0eb37fb {font-size: 22px; color:! important; background -color: # c74f68! important; margin: 0px 0px 0px 0px! important; padding: 10px 30px 10px 30px; border-width: 1px! important; border-color:! important; border-style: none; border-radius: 50px. !важный;}.advgbbtn-34ad1027-c6fc-4713-8957-7777d0eb37fb: hover {color:! important; background-color:! important; box-shadow: 1px 1px 12px 0px #ccc; opacity: 1; transition: all 0.2s easy;}] ]>

Овсянка и углеводы: считается ли овес углеводом?

Овес кажется здоровой, нежирной пищей, которую стоит добавить в свой рацион, верно? Но почему? Естественно задаться вопросом, что именно делает овес таким «здоровым» дополнением к вашему рациону. Поскольку овес обычно находится в пищевой пирамиде рядом с пшеницей и хлебом, многие люди ассоциируют овес с углеводами.А затем приходит клеймо, что углеводы являются ключом к увеличению веса, так как это влияет на овес в вашем рационе? Овес - это углевод? Они высокоуглеводные или низкоуглеводные? Давайте рассмотрим ответы ниже.

Овес и углеводы

Углеводы - это природные сахара, крахмалы и клетчатка, содержащиеся в пище. Они также являются любимым макроэлементом организма, из которого он получает энергию. Так вот в чем дело. Да, овес богат углеводами. Согласно Министерству сельского хозяйства США, ½ стакана сухого овса (или 1 стакан вареного овса) содержит около 27 граммов углеводов.Но на самом деле это не плохо; Овес на самом деле богат полезными углеводами, которые необходимы вашему организму для питания.

К сожалению, существует большое заблуждение о том, как углеводы работают с вашим телом и как они могут способствовать увеличению или снижению веса. Многие думают, что углеводы могут вызвать только увеличение веса. И да, регулярное употребление плохих углеводов, таких как те, которые вы найдете в своей любимой упаковке Doritos, приведет вас на путь ожирения, но точно так же приведет к чрезмерному увлечению любой из ваших любимых сладких и жирных закусок.Мораль истории: не всегда виноваты углеводы. На самом деле, полезные углеводы, такие как киноа, сладкий картофель и овес, необходимы для повседневных функций вашего организма. Когда вы не потребляете достаточно здоровых углеводов, ваше тело вместо этого начинает расщеплять жиры и белки для получения энергии, которые не используются эффективно. Говоря о белке, 1 чашка вареного овса также содержит 5 граммов белка, поэтому овес действительно готов помочь вашему организму работать без сбоев.

Что такое здоровые углеводы?

Возможно, вы уже поняли, что не все углеводы одинаковы.Есть некоторые, от которых мы хотим держаться подальше, а есть другие, которые нужны нашему телу для получения энергии. Итак, что такое здоровые углеводы? Общее практическое правило: если вы можете брать углеводы прямо с фермы, то это здоровые углеводы. Можете ли вы собрать картофельные чипсы в саду на заднем дворе? Я так не думаю (читай: нездоровый углевод). Но вы можете выбрать сладкий картофель, морковь или даже полезные злаки, такие как коричневый рис (читай: полезные углеводы). Если вы едите здоровые углеводы, они будут богаты клетчаткой и помогут вам надолго почувствовать сытость.Таким образом, вам не нужно есть столько, вы будете оставаться сытым дольше и получите необходимые питательные вещества, необходимые вашему организму для функционирования и поддержания здорового веса. Ищете что-нибудь, чтобы отвлечь вас в течение напряженного дня? Ешьте полезные углеводы!

Примеры здоровых углеводов:

  • Овес
  • Яблоки
  • Гречка
  • Бананы
  • Сладкий картофель
  • Киноа
  • Черника
  • Нут
  • Морковь
  • Картофель
  • Тыквы
  • Фасоль
  • Свекла
  • Апельсины
  • Чечевица

И этот список можно продолжить! Итак, не бойтесь углеводов, потому что они нужны вашему организму для эффективного сжигания энергии.Кроме того, эти цельные продукты содержат питательные вещества, поддерживающие здоровый образ жизни. Один только овес богат витаминами и минералами, такими как железо, селен, кальций, магний, марганец, калий, натрий и цинк. Кроме того, они содержат ключевые витамины группы B, такие как фолиевая кислота, ниацин, рибофлавин, тиамин и пантотеновая кислота.

Не все овсы одинаковы. Будь то крупные компании, загружающие свой продукт с добавками сахара, или ваш любимый рецепт, в котором вас просят добавить больше коричневого сахара, чем яблок, легко предположить, что овес полезен для здоровья, и игнорировать распространенные ошибки.


Употребление простого овса может утомить не только ваши вкусовые рецепторы, но и ваше тело. Чтобы дать вашему организму наилучшее сочетание питательных веществ и действительно подготовить вас к повседневной работе, вам нужно добавить немного дополнительных жиров и белков. Это может быть молоко, фрукты или ореховая паста. Если вы добавляете сахарный клен или сироп, следите за тем, сколько ложек вы смешиваете, так как это добавленное сладкое может привести к скачку сахара в крови и нездоровому увеличению количества углеводов. Попробуйте добавить свежие фрукты для сладости и наслаждайтесь добавленными питательными веществами, которых вы не получите из простого сахара.


Как насчет того, чтобы довериться кому-то другому? Многие крупные производители включают добавки или рафинированный сахар, которые вредны для вашего организма. Но не волнуйтесь. В Oats Overnight мы вас поддержим. Наш овес полезен, питателен и содержит полезные углеводы, необходимые вашему организму. Мы используем только качественные ингредиенты, чтобы ваш любимый вкус соответствовал нужным вам питательным веществам. От персикового перевернутого торта до хрустящего какао из теста для печенья с арахисовым маслом - получите утреннюю дозу белка, клетчатки и настоящих фруктов прямо к вашей двери (бесплатная доставка для всех заказов в США.С.)! Ознакомьтесь с нашим ассортиментом овсяных хлопьев с ночевкой здесь.

О овсе на ночь

Наслаждайтесь преимуществами завтрака, не работая. Ночная овсянка, наполненная суперпродуктами, такими как лен, чиа, корень маки, и более 20 г белка. Никаких рецептов не нужно. Жизнь трудна, завтракайте легко.

Пищевая ценность овсянки и ее польза для здоровья

С ростом популярности низкоуглеводных диет вы можете задаться вопросом, по-прежнему ли цельнозерновые завтраки, такие как овсянка, по-прежнему полезны.Цельные зерна полностью целы и состоят из трех отдельных частей: отрубей, эндосперма и зародыша. В результате цельные зерна содержат больше питательных веществ, витаминов, минералов и клетчатки, чем их обработанные или очищенные аналоги.

В частности, овес богат растворимой клетчаткой, называемой бета-глюканом, которая полезна для здоровья сердца. Большинство экспертов согласятся, что в плане здорового питания есть много места для овсянки.

Пищевая ценность овсянки

Следующая информация о пищевой ценности предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для 1/2 стакана сухих (39 г) овсяных хлопьев без добавления сахара или соли.Эта порция эквивалентна 1 чашке приготовленной овсянки (приготовленной на воде).

  • калорий : 140
  • Жир : 2,5 г
  • Натрий : 0 мг
  • Углеводы : 28 г
  • Волокно : 4 г
  • Сахар : 0 г
  • Белок : 5 г

Углеводы

Овес содержит почти 30 граммов сложных углеводов в одной приготовленной чашке. Овес, содержащий 4 грамма клетчатки и не содержащий сахара, является более здоровым выбором, чем многие обработанные хлопья для завтрака.Взаимодействие с другими людьми

Гликемический индекс овсяных хлопьев оценивается около 57, а гликемическая нагрузка - 11. Овсянка считается продуктом с умеренно низким гликемическим индексом. Чем крупнее овсянка, тем ниже ее гликемический индекс. Например, овес, измельченный в муку, дает более высокий гликемический ответ, чем овес в форме хлопьев.

Жиры

Обычный овес содержит минимум 2,5 грамма жира на порцию. Жиры в овсянке - это в основном полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры с очень низким содержанием насыщенных жиров.Взаимодействие с другими людьми

Белок

Овес - хороший источник белка, его количество составляет около 5 граммов на порцию. Как и большинство растительных продуктов, овсянка не содержит полного набора незаменимых аминокислот, необходимых организму. Тем не менее овсянка помогает удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке.

Витамины и минералы

Овес - хороший источник марганца, компонента антиоксидантных ферментов, важного для облегчения развития костей и помощи в производстве и расщеплении глюкозы.Овес также является хорошим источником железа, магния, цинка и селена.

Польза для здоровья

Овсянка - это полезная здоровая пища, которая приносит пользу как внутреннему, так и внешнему здоровью.

Способствует снижению веса

Эксперты по питанию предлагают заменять очищенные зерна, такие как белый хлеб, макароны, рогалики или другую выпечку для завтрака, цельнозерновыми продуктами, чтобы способствовать сытости и здоровому контролю веса. Обычная овсянка - отличная альтернатива менее питательным завтракам на основе зерна (например, кексы и хлопья из очищенных зерен).

Успокаивает кожу

Коллоидная овсянка, приготовленная из измельченного овса, является эффективным способом успокоить зуд кожи, уменьшить симптомы псориаза и помочь в лечении атопического дерматита. Противовоспалительное действие коллоидной овсянки делает ее успокаивающим увлажнителем для кожи. Дополнительные преимущества для кожи включают УФ. защита и противогрибковое действие.

Помогает контролировать диабет 2 типа

Обзор 16 исследований показывает умеренную пользу употребления овса для лечения диабета 2 типа.Снижение уровня гемоглобина A1c (трехмесячный показатель уровня сахара в крови) было связано с потреблением овса, наряду с улучшением показателей здоровья сердца, что является распространенным сопутствующим заболеванием.

снижает уровень холестерина

В овсе больше растворимой клетчатки, чем в большинстве злаков. Растворимая клетчатка помогает снизить уровень холестерина ЛПНП, особенно волокна, содержащегося в овсянке, бета-глюкан.

Поддерживает безглютеновую диету (обычно)

Овес не содержит глютена и хорошо переносится большинством людей с глютеновой болезнью.Однако овес подвержен перекрестному загрязнению глютеновыми зернами. Выбор брендов, которые специально не содержат глютен и которые следуют строгому протоколу чистоты, снижает риск перекрестного загрязнения.

Аллергия

По данным Американской академии аллергии, астмы и иммунологии (AAAAI), симптомы аллергии на овес могут включать зуд во рту и горле и учащенное сердцебиение, хотя индивидуальные симптомы могут различаться. Если у вас аллергия на овес, у вас может быть Остерегайтесь продуктов по уходу за кожей, содержащих овсяные хлопья, в дополнение к продуктам питания.

Из-за потенциального перекрестного загрязнения между зернами во время обработки пищевых продуктов вам может потребоваться избегать овса, если у вас есть известная аллергия на другое зерно. Проконсультируйтесь с квалифицированным врачом для получения индивидуального совета по аллергии.

Побочные эффекты

Для некоторых людей увеличение потребления клетчатки из таких продуктов, как овсянка, может вызвать дискомфортные газы и вздутие живота. Хотя эти симптомы обычно временны, вы можете уменьшить эти негативные побочные эффекты, выпив много воды, оставаясь физически активным и постепенно добавляя больше клетчатки в течение определенного периода времени, а не все сразу.

Сорта

Овес можно перерабатывать в различные овсяные продукты. Как правило, увеличение переработки увеличивает гликемический индекс овса (насколько быстро он повышает уровень сахара в крови). Популярные разновидности овсянки включают:

  • Крупа : Ядро целиком без шелухи (минимально обработанное).
  • Стальной овес : иначе известный как ирландский овес, стальной овес - это крупа, которую поджаривают и разрезают на крошечные кусочки стальным лезвием.При приготовлении они приобретают жевательную консистенцию.
  • Овсяные хлопья : Обычно продается как старомодный овес, это то, что обычно продается как овсянка. Крупа овсяная размягчается паром и разглаживается металлическими вальцами.
  • Овсяные хлопья быстрого приготовления : Овсяные хлопья, прессованные даже тоньше обычных, называются овсяными хлопьями быстрого приготовления.
  • Овсянка быстрого приготовления : Овсянка быстрого приготовления, часто упакованная с добавлением ароматизаторов и сахара, изготавливается из частично приготовленных и сушеных овсяных хлопьев.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Храните сухой овес в плотно закрытой таре в прохладном сухом месте. Используйте их до даты лучшей покупки или в течение года после открытия. Традиционную овсянку (овсяные хлопья) можно употреблять в сыром виде, потому что бактерии уничтожаются в паровом прессе во время обработки.

При приготовлении овсянки на разогретой плите или в микроволновой печи качество лучше всего, когда ее сразу же употребляют, но приготовленную овсянку можно хранить в холодильнике и разогревать.Если вы делаете овсяные хлопья на ночь, его нужно замачивать в холодильнике, а не на столешнице при комнатной температуре.

Как подготовить

Добавление собственного вкуса к овсяным хлопьям с корицей, орехами, ванилью или даже небольшим количеством кленового сиропа, как правило, более питательно, чем выбор ароматизированных пакетов из овсяных хлопьев. Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы определить время приготовления в зависимости от типа приобретаемой овсянки. Например, стальной овес готовится дольше, чем овес быстрого приготовления.

Овес можно есть сырым, размягченным по рецептам овсяных хлопьев на ночь или приготовить горячую кашу. Готовьте в микроволновой печи или на плите, используя воду, молоко или молоко. Овес также может заменить панировочные сухари или служить связующим веществом в рецептах, например, мясным рулетом. Используйте овес, чтобы добавить клетчатку и текстуру в хлеб и печенье, или сделайте свою собственную мюсли с низким содержанием сахара, чтобы использовать ее в качестве закуски или начинки.

Рецепты

Полезные рецепты овсянки, которые стоит попробовать

7 способов сделать кашу менее полезной

Каша - это хороший завтрак не зря.Простой и вкусный, этот утренний прием пищи имеет дополнительное преимущество - он достаточно разнообразен, чтобы избавиться от скуки за завтраком, благодаря всем потенциальным добавкам, которые позволяют легко переключить его.

«Овсянка сама по себе представляет собой цельное зерно, поэтому она не подвергается обработке, как рафинированная, - говорит Дон Джексон Блатнер, Р.Д.Н., автор книги« Флекситарианская диета ». "Еще одна замечательная особенность в том, что это влажное зерно, то есть приготовленное на воде. Сытное влажное зерно будет более сытным, чем любое сухое зерно, такое как холодные хлопья, и исследования доказали это.Еще одна известность каши - это четыре грамма клетчатки на 45 граммов сухого овса. «Это не тонна клетчатки, но на самом деле это мощный тип, который помогает регулировать уровень холестерина», - говорит Блатнер. Несмотря на то, что у каши есть серьезные преимущества, есть несколько хитрых способов лишить вас здоровых сил из утренней миски.


1. У вас слишком большая порция

«Поскольку это здоровая пища, у нее есть ореол здоровья, и люди едят ее слишком много», - говорит Блатнер.«Вместо того, чтобы приготовить одну чашку (90 г), они увеличат ее вдвое и начнут с одной чашки сухой». Для овсяных хлопьев придерживайтесь 45 г, что соответствует размеру одной порции, согласно этикеткам. В итоге получается 150 калорий, а на начинки остается около 150 калорий для сытного завтрака, который не превращается в калорийную бомбу. «Еще я обнаружил, что у людей нет правильного соотношения», - говорит Блатнер. «Хороший ориентир - одна часть овса на две части жидкости» для сортов проката и три части жидкости для стальной резки.


2. Вы добавили слишком много сахара

Есть много способов подсластить миску каши, от кленового сиропа до коричневого сахара и шоколадной стружки. Но, увеличивая сладость, вы можете значительно снизить пользу для здоровья. «Да, мед полезен, - говорит Блатнер. «Да, коричневый сахар имеет прекрасный вкус». Но легко переборщить. Вместо того, чтобы полагаться на простые подсластители, выберите альтернативу. Блатнер рекомендует такие варианты, как корица, несладкий какао-порошок или ванильный экстракт.«На вкус они сладкие, но не слишком сладкие», - говорит она.


3. Добавьте тонны сухофруктов

Это фрукт, так насколько он может быть плохим? Ответ довольно неожиданный. «Сушеные фрукты могут содержать примерно в восемь раз больше калорий, чем свежие фрукты», - говорит Блатнер. Откажитесь от сушеных продуктов и добавьте немного свежих или замороженных фруктов. Вы получите больше сытости при меньшем количестве калорий. Если вы покупаете замороженный сорт, убедитесь, что он несладкий.


4. С гайками переборщили

«Что мне нравится в орехах в каше, так это то, что они уравновешивают их, - говорит Блатнер. «Они добавляют необходимый компонент - белок и полезный жир, но это очень быстро накапливается. Из-за более высокого содержания жира в них содержится больше калорий на грамм, поэтому, даже если вы употребляете небольшое количество, это много калорий ». Хотя настоящие здоровые жиры необходимы для правильного питания и беговых тренировок и даже могут способствовать снижению или поддержанию веса, их чрезмерное употребление может увести вас еще дальше от ваших целей.Вместо того, чтобы бросать несколько горстей, оставьте только одну, что равняется примерно унции.


5. Заказываешь с собой

Появилось множество заведений быстрого питания, которые добавляют в свое меню кашу, потому что ее легко приготовить и она дает им пользу. Однако эту здоровую репутацию нельзя полностью заслужить. В то время как некоторые магазины здорового питания продают полезные ингредиенты, такие как протеиновый порошок, другие магазины увеличивают количество калорий и сладости ненужными добавками.«Есть компании, которые, например, добавляют сливки в кашу», - говорит Блатнер. Избегайте чрезмерной порции добавок с помощью простого исследования. «Проверьте ингредиенты каши в определенном месте, прежде чем вы решите ее достать», - говорит Блатнер.


6. Вы покупаете кашу быстрого приготовления ароматизированную .

За удобство этих маленьких ароматизаторов приходится платить: большинство каш быстрого приготовления содержат сахар.«Обычно люди не покупают пакеты с овсяными хлопьями», - говорит Блатнер. «Они покупают продукты с высоким содержанием сахара».

Если вы все еще цените растворимость, поищите простые разновидности или виды, в которых содержание сахара снижено на 50 процентов. Даже лучше? Примерка прокатилась. Овес получается из земли в виде овсяной крупы, которая является самой крупной и самой естественной формой овса. Затем они измельчаются стальными лезвиями и превращаются в стальную резку, которая долго готовится, потому что она все еще довольно плотная. После этого они готовятся на пару и скручиваются, что и получается, когда вы покупаете овсяные хлопья.

«Мгновенный поиск отлично подходит, когда вы действительно торопитесь», - говорит Блатнер. «Но если у вас есть всего несколько лишних минут, вы можете приготовить овсяные хлопья в микроволновой печи». Кроме того, они впитывают больше воды, чем растворимые, поэтому ваша миска будет еще более наполненной. Готовьте их так же, как растворимые, но в микроволновке от двух с половиной до пяти минут, пока жидкость не впитается.


7. Недостаточно начинки

С другой стороны, иногда люди не накапливают кашу в достаточной мере, опасаясь, что она станет нездоровой.«Не садитесь просто за миску каши с двумя ягодами малины», - говорит Блатнер. Вы не почувствуете удовлетворения и, возможно, позже будете более подвержены перееданию. Вместо этого думайте об этой чаше как о шансе хорошо начать свой день. Добавьте чашку свежих фруктов (около 100 калорий) и немного полезных жиров и белков в виде орехов или орехового масла. Вы также можете добавить немного молока, если хотите. Вся миска должна содержать от 300 до 400 калорий, чего достаточно для сытного завтрака.Или вы можете попробовать рецепт Блатнера: «Осенью я люблю нарезать зеленое яблоко с грецкими орехами и орехами пекан над миской каши», - говорит она. «Затем я добавляю немного корицы. В итоге получается обильный и сытный завтрак ».


Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

углеводов в овсянке: подходит ли кето-диета?

Обладая теплым, успокаивающим вкусом и восхитительно жевательной текстурой, овсянка - это не только классический вариант завтрака, но и здоровое начало дня.Но вам может быть интересно, подходят ли углеводы в овсянке для кето-диеты.

Не хватает углеводов на кето?

Получите наши лучшие рецепты кето для любителей углеводов.

Продолжайте читать, чтобы получить факты об этом популярном зерне и узнать, делают ли овсяные хлопья углеводами кето-дружественной пищей или нет.

Что такое овсянка?

Овсяные хлопья получают путем добавления овсяных хлопьев или дробленых овсяных хлопьев в воду или молоко. Поскольку овес быстро впитывает жидкость, он превращается в мягкую и удобную пищу, которую вы знаете и любите.

Овес содержит ключевые витамины группы В, включая тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновую кислоту и фолиевую кислоту. Эти витамины имеют решающее значение для здоровья кожи, волос и мышц, а также для работы мозга и создания новых клеток [*].

Овес содержит множество минералов, включая кальций, железо, магний, марганец, фосфор, калий, натрий и цинк. Они известны тем, что помогают укреплять и защищать кости, переносят кислород по всему телу и регулируют кровяное давление [*] [*].

Овес также является отличным источником пищевых волокон, которые, как было доказано, снижают уровень сахара и холестерина в крови и снижают риск инсульта, диабета и ишемической болезни сердца [*].

Существует несколько разновидностей овса, включая цельнозерновой овес, овсяные отруби, стальной овес, овсяные хлопья, овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья быстрого приготовления и овсяную муку.

Цельнозерновой овес является наименее обработанным (и, следовательно, лучшим вариантом для употребления). Несмотря на то, что они обладают наибольшей питательной ценностью, для их приготовления требуется самое продолжительное время, поэтому многие люди выбирают овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья.

Овес - это не просто каша для завтрака, он очень универсален и содержится во многих других продуктах, таких как печенье, мюсли, хлеб, блины и многое другое.

Несмотря на то, что овес не содержит глютена, его обычно упаковывают на предприятиях, где присутствует глютен. Таким образом, если у вас непереносимость или чувствительность к глютену, выберите овес, который четко обозначен как безглютеновый.

Пищевая ценность овсянки

A 3,5 унции. Размер порции (100 грамм) овса содержит около 389 калорий.Разбив эти калории, вы можете найти 17 граммов белка, 66 граммов углеводов, 56 граммов чистых углеводов, 10 граммов клетчатки и 7 граммов жира [*].

Да, вы правильно прочитали - 56 граммов чистых углеводов на порцию. Глоток.

Пройдите кето-викторину

Найдите подходящие кето-закуски и добавки
для ваших уникальных целей

Пройти тест

Излишне говорить, что такое количество углеводов очень усложнит процесс кетоза. Фактически, даже половина этого количества составит около 28 граммов углеводов, а это означает, что вы все равно потребляете более половины своей общей дневной нормы углеводов за один присест.

Исключение этих углеводов на ранних этапах кетогенной диеты чрезвычайно важно, поскольку ваше тело по-прежнему будет искать их в качестве основного источника энергии, а не полагаться в первую очередь на свои жировые запасы и кетоны.

Несмотря на то, что овес полезен для здоровья и является одним из самых полезных завтраков, он может быть не лучшим выбором для кето. Или они?

Не хватает углеводов на кето?

Получите наши лучшие рецепты кето для любителей углеводов.

Подходит ли овсянка для низкоуглеводной или кето-диеты?

Овсянка может быть одним из самых жестких продуктов с высоким содержанием углеводов, от которого следует отказаться при переходе на кето-диету.

Но хорошая новость заключается в том, что существует множество альтернатив овсяным хлопьям с низким содержанием углеводов, которые подходят для ваших идеальных кето-макроэлементов.

Однако, если вы соблюдаете низкоуглеводную или кето-диету и действительно хотите съесть немного овсянки, это не невозможно.

Хотя в 100 граммах овса содержится 56 граммов углеводов, вы можете ограничить их потребление до четверти (25 граммов). Вы снизите количество углеводов до 14 граммов, оставаясь в безопасной зоне для углеводов на порцию.

Стандартная кето-диета (SKD) рекомендует придерживаться 20-50 граммов ежедневного потребления углеводов. Это особенно важно, если вы только начинаете заниматься кето.

Углеводы являются предпочтительным топливом для вашего тела, поскольку в первую очередь они получают энергию из запасов гликогена. Однако, когда ваше тело лишено углеводов, оно будет использовать свой второй любимый источник энергии - жир. Если вы только начинаете переходить к кетозу, ваше тело все равно будет искать углеводы в качестве основного источника энергии.Так что чем меньше вы потребляете углеводов, тем лучше.

Для тех, кто находится в кетозе какое-то время и умеет прислушиваться к своему телу, могут быть другие варианты.

Целевая кетогенная диета (TKD) - это тип кето-диеты, предназначенный для более активных людей, которым необходимо дополнительное потребление углеводов, позволяющее принимать 20-50 дополнительных граммов углеводов за 60 минут до и после тренировки.

Если этого количества углеводов по-прежнему недостаточно для спортсмена, тренирующегося с экстремальной интенсивностью, лучшим выбором может быть циклическая кето-диета (ХБП).ХБП - это тип кето-диеты, предназначенный для тех, кто тренируется с такой высокой интенсивностью, что их запасы гликогена полностью истощаются.

ХЗП следует стандартной кето-диете пять дней в неделю, а два других дня (где-то от 24 до 48 часов) следует после приема пищи с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров. Количество углеводов за эти 48 часов может варьироваться от 400 до 600 граммов углеводов, в зависимости от человека.

Углеводы в овсянке: когда их следует избегать

Хотя овсянка может обладать серьезной питательной ценностью, ее высокое содержание углеводов может усложнить задачу, если вы боретесь с потерей веса.Тем не менее, несмотря на высокое содержание углеводов в овсянке, она не вызывает быстрого повышения уровня глюкозы. Фактически, его гликемический индекс составляет около 57 на каждые 250 граммов [*].

Если вы только начинаете низкоуглеводную или кетогенную диету, возможно, вам стоит избегать всего, что содержит овес в качестве основного ингредиента, особенно овсяных хлопьев. Как только ваш метаболизм перейдет в кетогенное состояние и вы сможете перейти в кетоз более легкими темпами, можно будет снова использовать овсянку - при условии, что это делается в меньших количествах.

В качестве альтернативы здоровой овсяной каше вы не ошибетесь, выбрав эти простые в приготовлении рецепты:

  • Пудинг с семенами маття и чиа, повышающий энергию : Этот пудинг - один из лучших способов начать день с пунша.Чай маття богат антиоксидантами и хлорофиллом (естественный детоксификатор, поддерживающий функцию печени) [*], а чиа содержит большое количество магния, фосфора и кальция. Эти минералы необходимы для здоровья костей и зубов [*] [*] [*] [*].
  • Quick n ’Easy Keto Egg Muffins : Этот сверхбыстрый завтрак из яиц не только богат белком, но и способствует укреплению здоровья костей и кожи. Добавляя шпинат, богатый витаминами А и К, вы усиливаете его противовоспалительные и антиоксидантные свойства [*] [*].
  • Белковые булочки с черникой : Черника является одним из самых мощных источников антиоксидантов и богата витамином С, жизненно важным компонентом в производстве коллагена. Эти лепешки также содержат миндальную муку, ингредиент, который, как показали исследования, может способствовать снижению уровня холестерина и подавлять чувство голода [*] [*] [*].

Дружественна ли овсянка с низким содержанием углеводов?

Овсянка - удобное блюдо для завтрака, но это не та еда с низким содержанием углеводов или кето-диета, которую вы ищете.Хорошая новость в том, что есть альтернативы овсянке, которые будут не менее хороши на вкус. Более того, если вы просто не можете устоять перед овсянкой, есть несколько исключений, чтобы сохранить ее как часть вашего кето-образа жизни:

Не хватает углеводов на кето?

Получите наши лучшие рецепты кето для любителей углеводов.

  • Если вы соблюдаете циклическую кетогенную диету и употребляете овсянку в дни с высоким содержанием углеводов, это нормально.
  • Если вы соблюдаете целевую кетогенную диету и употребляете овсянку непосредственно до или после периода упражнений, это сработает.
  • Ваше дневное потребление углеводов, включая овсянку, не превышает 20-50 граммов углеводов.

10 ошибок с овсянкой, которых следует избегать, плюс польза овса для здоровья

Если бы вы выросли на одноразовых пакетах овсянки быстрого приготовления, как я (никогда не просите меня выбирать между вкусом клена и коричневого сахара и вкусов клубники и сливок), утренняя трапеза навсегда займет особое место в вашей жизни. сердце.

Я имею в виду, овсянка - это пищевой эквивалент вашего любимого пушистого одеяла.Он надежен, заставляет чувствовать себя в безопасности и просто супер уютный .

Но вот настоящий вопрос: так ли полезен завтрак для вас, как кажется? В детстве я не особо задумывался о калориях овсянки, добавленном сахаре и пользе для здоровья, но, будучи взрослым, мне любопытно.

Оказывается, утренняя доза добра популярна не зря. По словам диетолога Дон Джексон Блатнер, RDN, автора книги «Гибкая диета », диетолог Даун Джексон Блатнер сам по себе чертовски полезен.И пока вы добавляете в них правильные продукты (например, ореховое масло или свежие фрукты), у вас есть энергетическая база питания. Серьезно, овес с арахисовым маслом и чипсы из темного шоколада посрамляют этот суперсладкий растворимый продукт, ИМО.

Конечно, если вы хотите сделать овсянку максимально полезной для себя, есть несколько распространенных ошибок, которых следует избегать (например, забыть о протеине). Не волнуйтесь, это руководство поможет вам получить максимум удовольствия от следующего теплого и пушистого завтрака.

Польза овсянки для здоровья

Просто чтобы убедиться, что мы понимаем тот факт, что овес сам по себе на 100 процентов полезен, знайте: овес - это цельное зерно, что означает, что он содержит начальную клетчатку - четыре грамма за полстакана, если быть точным, - говорит Блатнер. «Это не тонны клетчатки, но на самом деле это мощный тип [называемый бета-глюканом], который помогает регулировать уровень холестерина», - говорит она.

Эта клетчатка также означает, что утренняя миска овсянки сохраняет чувство сытости в течение часов. «Еще одна замечательная особенность овсянки в том, что это влажное зерно, то есть приготовленное на воде», - говорит Блатнер. «Сытное влажное зерно будет более сытным, чем любое сухое зерно, такое как холодные хлопья, и исследования доказали это». Итак, приглашение поменять кашу на теплую овсяную альтернативу? Получено.

Вот , как распадается овсянка (на одну чашку приготовленной):

  • Калорийность: 158
  • Белок: 4 г
  • Жир: 3.2 г
  • Насыщенные жиры: 0,5 г
  • Углеводы: 7 г
  • Клетчатка: 4 г
  • Сахар: 1,1 г
  • Натрий: 115 мг

    Ясно, что овсянка - твердый утренний выбор. При довольно небольшом количестве калорий вы получаете баланс белков, жиров и клетчатки.

    Основные ошибки, которые портят вашу овсянку

    Несмотря на полезные свойства овса, есть несколько хитрых способов лишить утреннюю миску здоровых сил ...

    1.Ваши порции слишком велики.

    Перво-наперво: «Поскольку овсянка - здоровая пища, люди иногда едят ее слишком много, - говорит Блатнер. - Вместо того, чтобы приготовить одну чашку, они увеличат ее вдвое и начнут с одной сухой».

    Ее совет? Придерживайтесь полстакана сухой овсянки, что считается размером одной порции. В итоге получается 150 калорий, а на начинки остается около 150, так что вы можете приготовить сытный завтрак, который не превратится в калорийную бомбу, которая оставит вам слишком насыщенными на .

    2. Вы добавили слишком много сахара.

    Есть ~ так ~ много способов подсластить миску овсянки, от коричневого сахара до шоколадной стружки. Но, увеличивая сладость, вы можете значительно снизить пользу для здоровья. Да, коричневый сахар имеет прекрасный вкус, но с ним легко переборщить. Вместо того, чтобы полагаться на обычные подсластители, выберите корицу, несладкий какао-порошок или экстракт ванили. «На вкус они сладкие, но не слишком сладкие», - говорит Блатнер.

    3. Вы добавляете искусственные подсластители.

    В то время как избегать излишков сахара - разумный выбор, выбор искусственных подсластителей - нет, - говорит Элиза Сэвидж, доктор медицинских наук, диетолог из компании Middleburg Nutrition в Нью-Йорке. «Искусственные подсластители не только вызывают большую тягу к углеводам и сахару, но и уничтожают полезные кишечные бактерии», - говорит она.

    Вместо этого Savage рекомендует подслащивать чашу свежими фруктами или небольшим количеством натурального сахара из кленового сиропа, фиников или меда. Как вариант, попробуйте более пикантную овсянку и добавьте клетчатки, например, моркови или цукини.

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    4. Добавьте тонну сухофруктов.

    Сухофрукты - это фруктов, так насколько же это может быть плохо, правда? Что ж, поскольку из сушеных фруктов была удалена вся вода, в них гораздо больше сахара, чем в свежих продуктах, - говорит Блатнер. Кроме того, некоторые сорта на самом деле покрыты сахаром.

    Совет Блатнера: выбирайте свежие или замороженные фрукты. Дополнительное содержание воды также поможет вам почувствовать себя более насыщенным.

    5. Заказываете с собой.

    Появился приток заведений быстрого питания, которые добавляют в свое меню овсянку, потому что ее легко приготовить и она дает им пользу ... но эта репутация может быть не полностью заслуженной. В то время как некоторые магазины здорового питания продают полезные ингредиенты, такие как протеиновый порошок, другие увеличивают количество калорий и сладости ненужными добавками (например, сахаром и жирными сливками).«Проверьте ингредиенты овсянки в определенном месте, прежде чем вы решите ее купить», - говорит Блатнер.

    Сети быстрого питания тоже набирают обороты. Проверьте вкус веганской еды Jenna Dewan:


    6. Вы покупаете ароматизированную овсянку быстрого приготовления .

    Говоря о быстрой овсянке, удобство этих маленьких ароматизаторов связано с ценой: Le sigh, m ost овсянка быстрого приготовления с сахаром.«Люди обычно не покупают пакеты с простой овсянкой, - говорит Блатнер. - Они покупают продукты с высоким содержанием сахара». Однако, если вы все еще думаете о мгновенном приготовлении, просто ищите простую разновидность.

    7 Вы забываете о рулонах или стальной резке.

    Конечно, овсяные хлопья быстрого приготовления удобны, но рулон или стальной лист - наименее обработанные, - говорит Сэвидж. лучший выбор ».

    Для небольшого контекста: овес получается из земли как овсяная крупа, которая является самой крупной и самой естественной формой.Потом они были отрезаны стальными лезвиями и стали стальными. После этого их готовят на пару и скатывают в овсяные хлопья.

    Еще одно преимущество: поскольку стальной овес и овсяные хлопья впитывают больше воды, чем быстрорастворимый овес, ваша миска будет еще более наполненной.

    8. Вы добавили недостаточно белка.

    Еще одна распространенная, но неожиданная проблема с овсянкой? Иногда люди недостаточно подкрепляют свою миску, опасаясь, что она станет нездоровой. «Не садитесь просто за миску овса с двумя ягодами малины», - говорит Блатнер.«Вы не почувствуете удовлетворения и, возможно, позже будете более склонны к перееданию». Вместо этого думайте об этой чаше как о шансе хорошо начать свой день.

    «Многие люди экономят на белке, когда едят овсянку, и задаются вопросом, почему они голодны менее чем через час», - говорит диетолог Кери Ганс, доктор медицинских наук. «Несмотря на то, что клетчатка, содержащаяся в овсянке, помогает вам оставаться сытыми, вам действительно нужен этот добавленный белок для сытости». Помимо чашки свежих фруктов, она советует заправлять овсянку белком в виде орехов или ореховой пасты.Вы также можете добавить молоко, йогурт или протеиновый порошок.

    9. Вы экономите на здоровых жирах.

    Savage также подчеркивает важность добавления полезных жиров, поскольку овес не предлагает тонны. В дополнение к орехам и ореховой пасте (которые содержат изрядное количество полезных жиров) она рекомендует чиа, лен или семена.

    10. Вы делаете овсянку слишком простой.

    Одно из прекрасных преимуществ овсянки в том, что ее так много вкусных способов приготовления. В дополнение к широкому спектру комбинаций топпингов, которые вы можете выбрать (свежие фрукты! Арахисовое масло! Семена конопли!), Вы также можете попробовать приготовить на ночь овсяные хлопья для быстрого готового завтрака.

    Или попробуйте рецепт Блатнера: «Осенью я люблю нарезать зеленое яблоко с грецкими орехами и орехами пекан в миске овсянки», - говорит она. «Затем я добавляю немного корицы. В итоге получается огромный сытный завтрак. "Ням, не так ли?

    Если хотите еще чего-нибудь овсяного, посмотрите эти рецепты:

    Вы также можете использовать овсяные хлопья для приготовления печенья на завтрак или полезных кексов. Варианты овса безграничны.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Здорова ли каша? - BBC Good Food

    Что такое каша?

    Каша - это традиционно блюдо на завтрак, которое просто готовят путем варки овса с водой или молоком. Затем можно добавить различные специи, фрукты и подсластители, такие как мед, по вкусу.

    Каша также может быть приготовлена ​​из различных зерен, включая гречку, киноа, коричневый рис, полбу или амарант.Овсяную кашу иногда называют овсяной.

    Пищевая ценность каши

    Каша - отличное начало дня, потому что овес - это сложный углевод, обеспечивающий медленное высвобождение энергии в течение всего утра.

    Овсяная каша на воде - это хорошее сочетание углеводов, белков и клетчатки, без соли и сахара. Использование молока увеличит содержание жира, белка и калорий, а также естественных сахаров в молоке. Каша на водной и молочной основе может стать основой сбалансированного и сытного завтрака.

    Овес содержит растворимую клетчатку, называемую бета-глюканом, которая, как показывают исследования, может помочь снизить уровень холестерина, если вы потребляете 3 г или более его каждый день.

    Овес содержит магний, железо и цинк, а также витамины группы B. Когда вы готовите кашу на молоке, содержание витаминов и минералов увеличивается, равно как и содержание кальция.

    Профиль питания снова изменится в зависимости от того, что вы добавляете в рецепт, например, соль, сахар, фрукты или арахисовое масло.

    Какой размер здоровой порции?

    Одна порция составляет около 50 г или полстакана овса и 200 мл воды или молока.Это может легко вписаться в сбалансированную диету в качестве сытного завтрака.

    Станьте ближе к своей пятидневке, добавив свежие фрукты, такие как черника, тертое яблоко или банан, или, может быть, небольшую горсть сухофруктов, например изюм. Вы также можете добавить различные специи, такие как корица или мускатный орех, или увеличить содержание клетчатки и полезных жиров с помощью некоторых молотых семян льна или конопли.

    Во что бы то ни стало проявите творческий подход к начинки для каши, но помните, что добавление чрезмерно сладкой начинки накапливается - так что вы можете оставить налет из меда или посыпку шоколадной стружки для особых случаев.

    Как купить самую полезную кашу

    Когда вы смотрите на этикетки продуктов питания, старайтесь выбирать просто овес, без каких-либо добавок. Овсяные хлопья или овсяные хлопья обрабатывались по-разному. Овсяные хлопья варятся на пару и прессуются, а стальные нарезки нарезаются на более мелкие кусочки и имеют более жевательную консистенцию. При покупке оба сырые, но приготовление стального овса может занять немного больше времени.

    Спрос на удобство привел к тому, что на рынке доступен целый ряд пакетиков быстрого приготовления, микроволновых печей и пакетов для быстрого приготовления, но они могут быть не такими полезными, как кажутся.Обычно их предварительно слегка готовят, чтобы ускорить процесс приготовления. Простые пакетики каши по питательности похожи на обычный овес - вы просто добавляете молоко или воду, как обычно. Однако ароматизированные саше, такие как ароматизатор яблока или черники, обычно содержат добавленный сахар, соль или искусственные ароматизаторы. Если вы хотите купить вариант быстрого приготовления, выберите простые пакетики и добавьте свои собственные начинки, чтобы вы могли контролировать, сколько или как мало вы добавляете.

    Рецепты полезных каш

    Каша с корицей с бананом и ягодами
    Каша с черничным компотом
    Летняя каша
    Яблочно-льняная каша
    Сливочная йогуртовая каша
    Каша с бананом и тахини
    Каша с кардамоном и персиком из киноа

    Понравилось? А теперь читайте…

    Макароны полезны?
    Полезно ли арахисовое масло?
    Халлуми здоров?
    Кускус полезен?
    Попкорн полезен?
    Полезен ли хумус?


    Эта статья была опубликована 28 сентября 2018 года.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *