Суточная доза селена для женщин – Селен и его антиоксидантные свойства

Содержание

Селен и его антиоксидантные свойства

Природный антиоксидант - СеленСелен – 117 элемент Периодической системы, который в человеческом организме выполняет роль микроэлемента.

Он является антиоксидантом, что играет огромную роль в защите от свободных радикалов.

Его биологическая активность проявляется в обменных, энергетических, и биофизических функциях.

Все они обеспечивают физическое существование клеток, тканей и систем организма.

Для отдельных внутренних органов его влияние особенно велико.

Роль минерала в организме

Среднее содержание элемента в теле человека колеблется от 10 до 14 мг. Большая его часть сосредоточена в селезенке, печени, почках, мужских семенниках и сердце. В малых количествах Селен содержится в ядрах клеток.

Основные функции, которые выполняет микроэлемент в организме, следующие:

  1. Нахождение в составе селеноцистеина – аминокислоты, составляющей активные центры некоторых белков.
  2. Взаимодействие с определенными витаминами, ферментами, биомембранами. Участие в реакциях окисления и восстановления, прямо влияя на все виды метаболизма.
  3. Входит в состав более 30 нужных человеку биологических компонентов. К примеру, как часть активного центра фермента, предохраняющего организм от воздействия мощных окислителей и свободных радикалов. Принимает участие в образовании нуклеиновых кислот, жироподобных веществ, гормонов и нейромедиаторов.
  4. Является частью протеинов сердечной и скелетной мышц.
  5. Содействует образованию гормона щитовидки, усвояющего йод. При недостатке селена йод и витамин Е плохо потребляются организмом. По этой причине его применяют в терапии йододефицитных болезней и проблем со щитовидной железой.

Медицинское применение микроэлемента обусловлено его антиоксидантными свойствами, особенно в онкологии.

Суточный прием в количестве 0,2 г в 2,5 раза понижает вероятность появления рака кишечника, трехкратно уменьшает риск рака простаты, и в 2 раза онкологию легких. Общая смертность при раковых заболеваниях снижается на 39%.

Малая концентрация селена угнетает гистамин, оказывая значительное противодистрофическое и антиаллергическое действие. Он оказывает заметное влияние на обновление тканей, сердечную работу, половые железы, иммунную систему.

Вещества, содержащие Селен, нормализуют низкое давление, восстанавливают после коллапса и шока.

Избыток Селена может быть токсичным

Исследования показывают, что при нормальном поступлении микроэлемента в организм, в нем не развивается вирус герпеса, туберкулез и гепатит.

Легче переносится алкогольная интоксикация, а восстановление печени и поджелудочной железы протекает быстрее. К тому же уменьшаются шансы возникновения панкреатита и цирроза.

У мужчин Селен повышает живучесть половых клеток, уменьшая вероятность бесплодия. В виду способности к активизации тестостерона, микроэлемент помогает в лечении импотенции различного происхождения.

Женщинам при регулярном приеме отодвигает период климакса, а прохождение уже начавшегося делает комфортнее.

Разумные дозы Селена приносят пользу в профилактике гинекологических болезней, молочницы, а также патологий, связанных с образованием в организме камней и солевых отложений.

В отсутствии недостатка элемента при беременности наблюдается повышенная способность сопротивляться инфекциям, а у плода практически никогда не развиваются врожденные патологии.

Видео: «Селен — микроэлемент молодости»

Суточная норма и рекомендации по приему

Физиологическая потребность составляет:

  Дозировка в сутки Установленный уровень потребности Максимально допустимый уровень
У мужчин 70 мкг 30-75 мкг/сут до 30 мг/сут
У женщин 55 мкг
У детей до 50 мкг
Средняя норма потребления Селена составляет от 28 до 110 мкг/сут

 

Для людей, деятельность которых связана с высокой активностью и тяжелыми нагрузками, а также не употребляющих мясные и рыбные продукты, эта норма повышается в несколько раз. У людей, болеющих СПИДом, она выше в 40 раз.

Признаки нехватки минерала

При недостатке Селена в организме, в нем начинают быстро накапливаться тяжелые металлы: ртуть, мышьяк и кадмий.

Причины недостатка следующие:

  • Малое поступление элемента с продуктами питания;
  • Нарушенные процессы обмена Селена;
  • Систематическое употребление алкоголя;
  • Воздействие радиации, отравления ртутью и кадмием;
  • Незначительное содержание микроэлемента в продуктах питания.

Это проявляется следующими признаками:

  • Кожными болезнями: дерматитом, экземой, экссудативным диатезом;
  • Выпадением волос, истончением ногтей, задержкой роста;
  • Понижением иммунитета, физической слабостью;
  • Частыми простудами, ухудшением зрения;
  • Проблемами в работе печени – появлении некрозов;
  • Нарушением в работе репродуктивных органов, бесплодием у мужчин.

Видео: «Что такое свободные радикалы и как они воздействуют на наш организм»

Показания к применению

Препараты Селена выпускают как пищевые добавки, которые принимаются при следующих нарушениях или патологиях:

  • Недостаточной кислотности желудочного сока;
  • Заболеваниях сердца и сосудов;
  • Сахарном диабете;
  • Раковых заболеваниях;
  • Болезнях печени и почек;
  • Лучевой болезни;
  • Бронхиальной астме;
  • Анемии, гипотиреозе.

Препарат принимают для поддержания нужного уровня микроэлемента в организме. Он эффективен в качестве поддерживающего средства при выздоровлении после болезней, протекающих с лихорадкой.

Селен снижает негативное воздействие последствий на организм вредных привычек.

Источники

Содержание Селена в пищевых продуктах зависит от его количества в той среде, где они выросли. Больше всего вещества в Австралии и Северной Америке.

Много селена содержится в орехах Микроэлемент в достаточном количестве содержат:

  • Животные продукты: морепродукты, внутренние органы, сало и мясо, яичный желток, молочные продукты;
  • Растительные продукты: Морские водоросли, орехи, злаковые культуры, оливковое масло, овощи, фрукты, лук и чеснок, белые грибы.

При недостатке микроэлемента его источником могут быть искусственно обогащенные соль и дрожжи.

При необходимости приема комплексов, содержащих Селен, предпочтительно выбирать те, которые содержат в своем составе витамины А, С и Е, которые повышают его эффективность.

Также при выборе важна и форма препарата: лекарство или добавка. БАД не проходит экспертизы перед попаданием в розничную сеть, а лекарственные препараты проходят такие исследования, в результате которых подтверждается их безопасность и лечебные свойства.

Главным показателем при выборе препарата будет содержащаяся в нем доза Селена. По этому принципу все комплексы делятся на три типа:

Со 100% содержанием суточной нормы. Применяются при необходимости скорого покрытия дефицита микроэлемента.
Менее 100% суточной дозы. Ликвидируют недостаток за более продолжительное время.
Содержащие менее половины суточной дозы. Принимают при нормальном поступлении селена с едой.

 

Самые распространенные витаминно-минеральные препараты, содержащие Селен:

  1. Алфавит. Представляет собой таблетки, принимающиеся в разное время трижды в сутки, чтобы исключить взаимное негативное влияние содержащихся в нем компонентов. Содержит Селена 70 мкг. Это 100% дневная норма для взрослого человека. Принимается при недостаточном поступлении вещества при питании.
  2. Компливит. Кроме витаминов, усиливающих усвояемость микроэлемента, содержит его 70 мкг, 100% дневную норму. Принимается для быстрого восполнения минерала в организме.
  3. Мультитабс. Классический витаминно-минеральный комплекс, содержит 50 мкг. микроэлемента. Применяется как профилактическая мера при небольшом дефиците в пище.
  4. Центрум. Комплекс содержит 30 мкг. Селена, может использоваться с десятилетнего возраста в качестве профилактического средства.
  5. Антиоксикапс с селеном. Пищевая добавка, содержащая витамины А, Е, С, и 30 мкг микроэлемента. Применяется после достижения возраста 14 лет как профилактическое средство при неполноценном питании с недостаточным количеством Селена.

Взаимодействие минерала с другими веществами

Селен хорошо усваивается при нормальном уровне витамина Е

Замечено лучшее усвоение микроэлемента при отсутствии дефицита витамина Е.

Препятствуют нормальному усвоению сахар и слишком сладкие продукты.

Повышенные дозы некоторых лекарственных препаратов (фенацетин, парацетамол) уменьшают содержание Селена в организме человека.

Микроэлемент по отношению к ртути и мышьяку является антагонистом, мешая им встраиваться в клетки.

Передозировка, как с ней бороться

Избыток Селена вреден, токсичной дозой считается 0.5г.

Причиной избытка может быть:

  • Профессиональная деятельность, работа в которой связана с селеносодержащими соединениями. Это химическая, нефтеперерабатывающая, стекольная, электронная, фармацевтическая промышленность. Или при поступлении с пищей растений, содержащих повышенное количество Селена: астрагал, Stanlea, Happlopappus.
  • Аномалии в метаболизме селена.

Признаки переизбытка микроэлемента:

  • Эмоциональный настрой, характеризующийся непостоянством;
  • Чесночный запах со рта и кожи;
  • Тошнота и рвота;
  • Сбои в работе печени;
  • Патологическая краснота кожи из-за расширенных капилляров;
  • Очаговое воспаление легких, ринит;
  • Ломкие ногти, выпадение волос.

При обнаружении передозировки Селена прекращается прием препаратов и пищи с повышенным его содержанием. После обращения к врачу вводят антидот и проводят симптоматическое лечение как при отравлении химическим веществом.

Интересные факты

Содержание Селена в пище не сильно уменьшается при кулинарном приготовлении. Но его много уходит при промывании, замачивании и размораживании продуктов. 

Для этого размораживание проводят как можно медленнее, но предпочтительнее покупать охлажденные продукты. Микроэлемент также уходит с соком растений при разрезании. Уменьшить потери поможет остро заточенный нож.

До 1957 года элемент рассматривали только как высокотоксичное вещество. Тогда не велось никаких разработок с целью его медицинского применения.

Растение АстрагалНо после исследований, проводимых с животными, было доказано пагубное действие недостатка селена в организме. Позже были выявлены его антиоксидантные и противораковые свойства.

Во времена СССР были замечены замечательные свойства растения Астрагал, которое произрастает на юге России. Особенностью его является высокое содержание 100% усвояемого Селена.

На его основе был создан медицинский препарат, который кроме восполнения недостатка микроэлемента стабилизировал патологии сердца, понижал уровень холестерина, нормализовал гемоглобин, и помогал при восстановлении после тяжелых заболеваний.

Заключение

Селен – важный микроэлемент, задействованный во многих жизненно важных процессах организма. Его недостаток пагубно сказывается на здоровье человека возникновением различных патологий и падением иммунитета.

Но избыток также опасен, вызывая токсическое отравление. Необходимо соблюдать баланс поступления микроэлемента с пищей, а при необходимости восполнять недостаток комплексными препаратами, перед применением которых получив консультацию врача.

Стоит прочесть следующий материал: Нефедов Василий Александрович

Аллерголог, Иммунолог

Проводит осмотр и консультации пациентов по вопросу укрепления иммунитета при различных нарушениях в функционировании организма. Также проводит полную комплексную диагностику на наличие аллергии и назначает лечение на основании результатов.Другие авторы
Комментарии для сайта Cackle

okvitamin.org

Селен, показания, противопоказания, как принимать.

Что такое селен

Содержание статьи

Селен является ценным микроэлементом, его наличие в допустимых количествах необходимо для полноценного функционирования человеческого организма. Достаточно долгое время этот химический элемент считался ядом. Он действительно ядовит в чистом виде и больших дозировках (более 400 мкг для взрослых). Однако содержание вещества в организме в малых количествах — жизненно необходимо. Основная его часть сконцентрирована в печени, селезенке, почках, а также сердце.

В медицинской практике селену отведено почетное место. Результаты ряда исследований доказали его эффективность в профилактике и лечении многих заболеваний. Он признан единственным микроэлементом, который помогает организму оказывать противоопухолевое сопротивление, поэтому считается мощным средством в борьбе с раковыми образованиями.

Показания к приему Селена

Селен показания

Селен заслужено носит название «микроэлемента долголетия». Его действие направлено на профилактику инсультов и инфарктов, он помогает организму сопротивляться инфекциям и заболеваниям. Общими для применения селена считаются следующие показания:

  • заболевания сердца сосудов,
  • атеросклероз,
  • профилактика онкологических заболеваний, таких как рак простаты, желудка, горла и кожи,
  • ревматоидный артрит,
  • макулярная дегенерация,
  • бесплодие,
  • синдром хронической усталости,
  • устранение некоторых побочных эффектов химиотерапии,

Достаточное присутствие в организме человека витамина Е, помогает микроэлементу лучше усваиваться. Сотрудничество этих веществ способствует усиленному действию селена. И наоборот, употребление в больших количествах сахаросодержащих продуктов, а частности, кондитерских изделий, затрудняют его усвоение. Также его полноценному проникновению препятствуют некоторые виды лекарств, особенно Парацетамол.

Как появляется дефицит селена?

Чаще всего нехватка минерала возникает у вегетарианцев, по причине дефицита в меню пищи животного происхождения. Дефицит селена может привести ко множеству проблем со здоровьем, среди которых:

  • мужское бесплодие
  • остеоартрит
  • дефицит йода
  • боль в суставах

Но в большинстве развитых стран случаи дефицита селена у здоровых людей редки.

Продукты, содержащие селен

Дефицит селена крайне негативно отражается на здоровье человека. Но, не стоит игнорировать тот факт, что его избыток порой — намного опаснее.

Чтобы обогатить организм селеном, достаточно полноценного питания. Максимальное содержание микроэлемента присутствует в морских продуктах — мясе краба, креветках и жирной рыбе, а также в мясе, субпродуктах и печени. Однако, при их приготовлении, следует контролировать температурный режим, чтобы сохранить селен в нужной концентрации.

Помимо мясных продуктов достаточное количество микроэлемента содержится в:

  • бразильском орехе ( до 100 мкг селена на один орех)
  • молочные продукты, например деревенский творог может содержать до 20 мкг селена на 100 грамм
  • яйца, 15 мкг на одно яйцо
  • коричневый рис, 19 мкг на 100 гр.
  • в чашке молока 1% жирности содержится 8 мкг селена

Однако максимальное количество селена и наиболее предпочтительным источником этого нутриента считаются морепродукты.

Во время термической обработки, микроэлемент селен почти полностью сохраняется, однако, при варке он переходит в бульон. Во время замачивания продуктов и их размораживания, количество минерала существенно уменьшается. Также селен почти не усваивается организмов в сочетании с сдобной выпечкой и сладостями.

Инструкция по применению селена

Недостаток вещества приводит не только к снижению работоспособности и иммунитета, но и провоцирует развитие сердечных заболеваний, сахарного диабета, мужского бесплодия и болезней суставов.

Наиболее предпочтительным способом приема селена, безусловно, является получение его из продуктов питания, список которых указан выше в статье. Однако это не всегда возможно, в этом случае селен можно получить из биологически активных добавок. Селен является обязательным элементом большинства витаминно-минеральных комплексов, а также производятся препараты исключительно с селеном.

Селен может быть представлен в разных химических формах с разной биодоступностью. В частности было произведено несколько исследований по сравнению биодоступности селена (по контролю мочи) в форме дрожжей с высоким содержанием селена (селенизованные дрожжи), селенита натрия и селенометионина. Эти исследования показали наивысшую биодоступность у селенометионина.

При приеме селена необходимо следовать инструкции указанной на препарате и не превышать максимальные суточные нормы. Для взрослых селен становится токсичным при приеме более 400 мкг.

Как обычно существует две таблицы по приему селена. Это рекомендованные суточные дозы. То есть те нормы нутриента которые должен потреблять здоровый человек в соответствии с возрастом. И не важно каким образом через пищу или принимая пищевые добавки.

Рекомендованные суточные нормы приема Селена для ЗДОРОВЫХ

  • Младенцы до 6 месяцев — 15 мкг
  • Дети — 20-40 мкг
  • Взрослые — 55 мкг

Оптимальный способ получить необходимую суточную норму микроэлемента – разнообразить питание. Норма единиц каждого конкретного витамина, в том числе и селена, рассчитывается с учетом его пола и возраста. Также не менее важны такие факторы, как наличие болезней или состояние беременности, при которых суточная норма вещества должна увеличиваться в два раза.

Селен суточная норма

В повышенной дозировке микроэлемента нуждаются также — курильщики, спортсмены и люди, ведущие активный способ жизни. В каждом конкретном случае, корректировать норму препарата должен исключительно наблюдающий врач.

Однако при приеме повышенных доз селена нужно учитывать предельно допустимые дозировки

Предельные допустимые нормы

  • Младенцы до 6 месяцев — 45 мкг
  • Дети — 60-280 мкг
  • Взрослые — 400 мкг

Не забывайте что в больших дозах селен становится токсичным. Также этот факт нужно учитывать при продолжительных курсах.

Противопоказания и побочные действия селена

Селен противопоказания

При дефиците селена человеческий организм не в состоянии полноценно функционировать, поэтому его восполнение вместе с продуктами – вполне оправдано. Однако, прием минерала в препаратах противопоказан в ряде случаев:

  • беременность и кормление грудью — противопоказания для продолжительных курсов селена и больших его дозировок,
  • гемодиализ,
  • мужское бесплодие,
  • хирургическое вмешательство,
  • аутоимунные заболевания,

Побочные действия в период употребления препарата появляются крайне редко, однако в индивидуальных случаях или при превышении рекомендованных дозировок могут быть случаи тошноты, запоры, изменение настроения, ломкость ногтей.

Взаимодействие селена с другими препаратами

Селен уменьшает свертываемость крови (поэтому плановое хирургическое вмешательство является противопоказанием) поэтому его следует с осторожностью использовать со средствами со сходным действием аспирином, гепарином и прочими.

Прием селена в комплексе с бета-каротином, витамином Е, витамином С может снизить эффективность препаратов снижающих уровень холестерина.  Также эта связка снижает эффективность ниацина, который принимают для повышения уровня хорошего холестерина.

Селен может усилить действие седативных средств (барбитуратов), что далеко не всегда желательно.

Таблица применимости Селена

  • Астма
    100 мкг/сутки
    Астма предполагает ущерб организму от воздействия свободных радикалов, а селен способен защитить организм от их воздействия. В одном эксперименте, добавка селенита натрия улучшала симптомы у пациентов с астмой.
  • Атеросклероз
    100 мкг/сутки
    Некоторые врачи рекомендуют людям с атеросклерозом добавки с селеном, который уменьшает процент смертности от сердечных заболеваний.
  • Рак толстой кишки
    200 мкг/сутки
    Считается что селен эффективен при профилактике онкологических заболеваний, в том числе рака толстой кишки.
  • Депрессия
    100 мкг/сутки
    Дефицит Селена может способствовать депрессии. Компенсация дефицита селена через прием пищевых добавок может помочь при лечении депрессивных состояний.
  • Герпетиформный дерматит
    200 мкг/сутки
    Добавки с селеном и витамином Е эффективны при лечении кожных заболеваний, в том числе и в случае дерматитов.
  • Отеки
    230 мкг/сутки
    Пациенты с лимфедемой рук или области головошеи, которые были обработаны с средствами с содержанием селена обнаружили уменьшение отечности.
  • Инфаркт
    100-200 мкг/сутки
    Добавки с селеном эффективны для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний и инфаркта в том числе.
  • СПИД (ВИЧ)
    Под наблюдением врача: 400 мкг/сутки
    Добавка Селена может привести к уменьшению числа инфекций и улучшить аппетит.
  • Иммунитет
    100 мкг/сутки и 20 мг цинка
    Селен улучшает иммунную функцию.
  • Инфекции
    100 мкг/сутки и 20 мг цинка
    Улучшая функционирование иммунитета селен помогает бороться с инфекциями.
  • Рак легких
    200 мкг/сутки
    По многочисленным исследованиям селен обладает противоопухолевыми свойствами и эффективен при профилактике и лечении онкологических заболеваний и рака лёгких в том числе.
  • Мужское бесплодие
    100 мкг/сутки
    В исследовании бесплодных мужчин со сниженной подвижностью сперматозоидов, добавки с селеном значительно увеличивали подвижность сперматозоидов.
  • Болезнь Осгуда Шлаттера
    150 мкг/сутки и 400 МЕ витамина Е
    Комплекс из витамина Е и селена может быть эффективным при лечении болезни Осгуда Шлаттера.
  • Панкреатическая недостаточность
    600 мкг, под наблюдением лечащего врача
    Прием антиоксидантных добавок, таких как селен, может облегчить боль и предотвратить рецидивы панкреатита.
  • Фенилкетонурия
    Подростки и взрослые: 55 мкг/сутки; дети: 15-40 мкг/сутки
    При лечении Фенилкетонурии необходимо придерживаться низкобелковой диеты, что в свою очередь приводит к дефициту селена, который организм получает из животной пищи. Таким образом больным Фенилкетонурией необходима фармподдержка селеном.
  • Рак простаты
    200 мкг/сутки
    По многочисленным исследованиям селен обладает противоопухолевым действием. Добавки с этим нутриентом могут снизить риск рака простаты.
  • Ревматоидный артрит
    200 мкг/сутки
    Пациенты с ревматоидным артритом имеют более низкие уровни Селена, чем у здоровых людей. Добавки с селеном могут уменьшить боль и воспаление суставов.
  • Изменения в PAP мазке
    По рекомендации врача
    Низкие уровни Селена были замечены у женщин с цервикальной дисплазией.
  • Возрастное слабоумие
    По рекомендации врача
    В ходе одного из исследований у пациентов с умеренными когнитивными нарушениями и низким уровнем селена в крови, было обнаружено улучшение показателей когнитивной функции при включении в диету бразильского ореха, богатого селеном.
  • Аритмия
    По рекомендации врача
    Селен может быть эффективен при лечении аритмии.
  • Кардиомиопатия
    По рекомендации врача
    Дефицит селена считается причиной одной из форм Кардиомиопатии, таким образом устранение этого дефицита является одним из важнейших элементов терапии.
  • Детские заболевания
    По рекомендации врача
    Селен поддерживает здоровую иммунную систему и помогает бороться с вирусными инфекциями.
  • Синдром Дауна
    По рекомендации врача
    Предварительные исследования показали, что антиоксидантная активность в организме улучшается, когда дети с синдромом Дауна принимают селен.
  • Болезни рта и десен
    Спрей с содержанием 3.7% цитронеллы каждое утро в течении 6 дней в неделю
    Селена часто рекомендуется врачами для предотвращения и лечения пародонтита.
  • Гепатит
    100 мкг/сутки
    В одном испытании, комбинация Альфа-липоевой кислоты, силимарина и Селена привело к значительному улучшению функции печени и общего состояние здоровья у людей с гепатитом С.
  • Высокий уровень холестерина
    По рекомендации врача
    Двойное слепое исследование показало, что у людей с умеренно повышенным уровнем холестерина, добавка селена в виде селенобогащенных дрожжей привело к небольшому, но статистически значимому снижению в сыворотке крови холестерина.
  • Гипотиреоз
    По рекомендации врача
    Селен играет важную роль в обмене гормонов щитовидной железы.
  • Цирроз печени
    По рекомендации врача
    Люди с циррозом печени часто имеют низкие уровни Селена и большую потребность в антиоксидантах. В одном исследовании, добавки с селеном улучшали функцию печени у пациентов с алкогольным циррозом.
  • Макулярная дегенерация
    По рекомендации врача
    Селен защищает от оксидативного стресса и может снизить риск макулярной дегенерации.

Фон: зеленый — научно доказано, оранжевый — доказательства недостаточны, Белый — исследования не производились

Самые популярные добавки с Селеном

Iherb lot Iherb lot Iherb lot Iherb lot Iherb lot Iherb lot

 

Поделись постом

hvastik.com

Селен – суточная норма, а также симптомы недостатка и переизбытка на ydoo.info

Описание

Селен, который поступает в организм человека из различных источников, относят к микроэлементам. Как в природе, так и в теле человека это вещество находится в малых количествах. В человеке селен образует множество соединений, преимущественно солей, которые учувствуют в биологических процессах и способны ускорить всасываемость иных микроэлементов.

Данный минерал в виде биологических соединений входит в состав гормонов и жидкостей человека и является катализатором для выработки специфического белка, препятствующего старению организма. Благодаря селену, обладающему антиоксидантными свойствами, организм человека способен вырабатывать вещества, способные защитить клетки от мутации.

Наибольшее количество селена в теле человека сосредоточено в:

  • печени;
  • почках;
  • селезенке;
  • яйцеклетках;
  • семенных канатиках и яичках.

Микроэлемент способен активизировать защитные функции при риске заражения солями и соединениями тяжелых металлов, среди которых потенциально опасные ртуть, кадмий и свинец.

Человеческому организму свойственно получать селен из множества источников, ведь вещество находится не только в еде, но и воде и даже в воздухе. Современная фармакология выпускает также препараты, в которых селен находится в чистом виде или же в «компании» с йодом и прочими редкими, но жизненно необходимыми элементами.

Действие селена в организме человека

Действие селена в организме весьма широкое. Вещество, несмотря на его малое количество, является основой для проведения многих процессов жизнедеятельности. Основные функции селена в организме, кроме названных выше, связаны с организацией работы репродуктивной системы.

Селен по своему действию во многом подобен витамину E. Вещество помогает сохранять эластичность и молодость кожи и регулировать внутренние процессы в организме. Если количество селена становится маленьким, то у человека могут развиться хронические заболевания, связанные с мутацией генного набора.

Селен в организме человека является строительным материалом для белков, из которых состоят мышечная ткань и сердечная мышца. В теле человека селен является синергистом многих витаминов и жизненно необходимого компонента для клеток –йода. Благодаря селену человек становится менее уязвимым для инфекций и бактерий, а также способен противостоять наиболее грозному заболеванию иммунной системы – СПИДу.

Также вещество способно влиять на остроту зрения и восприятие цветов и способствовать уменьшению и силе климактерических «приливов».

Всего в организме взрослого здорового человека, имеющего средний рост и массу тела, на протяжении жизни содержится не более четырнадцати миллиграммов селена. Но данное вещество расходуется, поэтому организм нуждается в постоянном восполнении запасов.

Суточная норма

В среднем, потребность в селене взрослого человека составляет около восьмидесяти микрограммов в сутки, что ничтожно мало даже по сравнению с другими минералами.

Более подробная информация о количестве вещества, которое должно поступать ежедневно в организм человека, приведена в таблице ниже:

Категория населения

Максимальное значение потребности в селене, мкг

Дети до 1 года

10

Дети лот 1 года и до 6 лет

22

Дети младшего школьного возраста

25

Дети 10–16 лет

28

Подростки обоих полов

32

Мужчины репродуктивного возраста

35

Женщины детородного возраста

28

Мужчины женщины старше 60 лет

33

Особую потребность в микроэлементе испытывают женщины и мужчины детородного возраста, а также подростки, вступившие в фазу полового созревания. Ввиду того, что половые органы, а также яйцеклетки и сперматозоиды зарождаются вместе с первичными половыми признаками в утробе матери, беременные женщины и те, кто планирует беременность, обязательно должны позаботиться о том, чтобы количество селена, поступающего в их организм, могло восполнить затраты микроэлемента.

Но усилий будущих матерей недостаточно, и поэтому мужчинам также следует правильно питаться, чтобы иметь возможность зачать здорового ребенка. © https://ydoo.info/micro/selen.htmlКормящим женщинам следует питаться таким образом, чтобы их организм постоянно получал около 45 мкг селена.

Симптомы и признаки дефицита

Основными симптомами дефицита селена считаются нарушения со стороны головного мозга и систем кроветворения. Проявления дефицита затронут также работу:

  • печени;
  • поджелудочной железы;
  • желудка;
  • сердца;
  • половых желез.

Часто недостаток селена в организме женщин вызывает бесплодие. Мужчины же страдают заболеванием, проявляющимся малоподвижностью сперматозоидов. Противозачаточные препараты, которые выпускаются в виде пероральных контрацептивов и гормональных пластырей, оказывают угнетающее действие на процессы.

Недостаток селена может спровоцировать нарушение цикличности маточных кровотечений (месячных), а также влияет на работу предстательной железы. Пациенты, которые приходят на прием к докторам и жалуются на отсутствие полового влечения и потребности в сексе, прежде всего проходят лабораторные исследования на предмет недостатка минералов и витаминов в крови.

Учеными установлена связь между приемом медикаментов и употреблением в пищу продуктов, содержащих названный микроэлемент, и развитием злокачественных новообразований. Так, люди, испытывающие дефицит вещества или чьи организмы неспособны правильно потреблять минерал, болели раком вдвое чаще, нежели люди, уровень вещества в организмах которых был приближен к нормам.

Недостаток селена можно выявить лабораторным путем, используя порцию крови или исследуя волосинку.

Переизбыток и проявления этого

Переизбыток микроэлемента в теле человека не менее опасен, нежели недостаток. Все потому, что избыток приводит к ускорению процессов, в которых задействован селен.

Проявлением избытка селена являются:

  • расстройства ЦНС;
  • диарея;
  • пограничные состояния психики, проявляющиеся депрессией и расстройством восприятия окружающего мира.

Нередко симптомами избытка вещества в тканях являются состояния интоксикации, которые особо сильно проявляются у беременных женщин. Среди симптомов отравления селеном выделяют тошноту и рвоту, а также обостренное восприятие резких запахов.

У людей, чей организм перенасыщен веществом, отмечается гнилостный запах изо рта, который является следствием нарушения работы желудка.

Последствиями переизбытка селена могут быть следующие расстройства работы систем и органов:

  • гипертония и нарушения работы сердечно-сосудистой системы;
  • артрит;
  • остеохондроз и кифоз;
  • болезни мочевыводящей системы;
  • гепатиты и прочие патологические состояния тканей печени.

Наиболее сильное отравление организма, связанное с избытком селена, по своим проявлениям часто схоже с отравлением ядом мышьяком. Но для того чтобы получить его, нужно иметь контакт не с микродозами вещества, а попасть в среду, где селен находится в естественном виде.

В том случае, когда в организме человека наблюдается стойкое увеличение селена при условии соблюдения диеты и отсутствия источников вредного воздействия, основной рекомендацией медиков становится тест на онкомаркеры – качественные пробы, направленные на выявление токсинов из очага злокачественных новообразований в определенном участке тела.

В каких продуктах питания содержится?

Селен в виде микроэлемента содержится во многих продуктах питания как растительного, так и животного происхождения. Наиболее богатым этим веществом является бразильский орех. Но так как этот продукт не является основным в рационе большинства людей, то первым из наиболее доступных продуктов являются куриные яйца.

Также пополнить запасы вещества можно, употребляя:

  • морскую и речную жирную рыбу;
  • печень теленка или ягненка;
  • белое мясо курицы;
  • грибы;
  • кукурузу;
  • морепродукты;
  • рис;
  • горох и чечевицу;
  • пшеницу;
  • сыр и кисломолочные продукты.

Также селен находится в помидорах, морской капусте, чесноке, шпинате и морской соли. Употребляя все вышеперечисленные продукты в разумных количествах и сочетаниях, можно легко насытить организм веществом. Тем более, что для этого достаточно употребить не более ста – ста пятидесяти граммов любого из продуктов.

Минеральные добавки к пище

Минеральные добавки к пище, в составе которых находится селен в доступной форме, являются дополнительным источником вещества. Но использовать эти препараты следует только после того, как их назначит непосредственно больному доктор.

Безобидные на первый взгляд таблетки или капсулы с селеном могут вызвать заболевания, связанные с избытком микроэлемента.

Даже мультивитаминные комплексы, насыщенные минералами, такие как «Компливит», «Мультитабс», «Витрум», «АлфаВит» и прочие, не стоит употреблять по личной прихоти, во избежание перенасыщения минералом.

Польза и вред селена

Польза и вред микронутриента селена обусловлены свойствами, проявляющимися при профиците и дефиците, а также ролью вещества в работе систем и органов.

Пользу селен принесет всем, а вот вред только тем, кто не нуждается в минерале или же чей организм невосприимчив к веществу по причине заболеваний.

Особую пользу селен в продуктах питания принесет тем, кто:

  • занимается спортом;
  • работает на производствах с вредными условиями;
  • беременным женщинам.

Последняя категория женщин должна получать достаточное количество вещества во избежание отслойки плаценты и для предупреждения кислородного голодания ребенка в утробе.

В заключение статьи о селене, его пользе и вреде для здоровья и особенностях потребностей человека в нем хочется сказать о том, что «лунный» минерал со множеством полезных свойств в соединении с правильным питанием, здоровым образом жизни и соблюдением режима сна способен творить волшебство!

ydoo.info

для чего нужен, польза, вред, симптомы нехватки

Селен для организма женщины необходим как один из элементов, входящих в состав важных биологически активных соединений. Его недостаток приводит к тяжелым последствиям, поэтому важно заметить первые признаки дефицита вещества и обратиться к врачу для получения квалифицированного лечения.

Для чего нужен селен для организма женщины

Для нормального функционирования женского организма нужно, чтобы в день с пищей в него поступало 60–100 мкг селена. Вещество попадает с кровотоком ко всем органам и помогает им правильно функционировать. Наибольшее влияние селена наблюдается на сердечно-сосудистую, пищеварительную и половую системы.

Селен для организма женщиныДля попадания достаточного количества селена в организм женщине нужно употреблять богатые им продукты

Польза селена заключается в следующем:

  • Уменьшает риск развития заболеваний мочеполовой системы. Если уровень вещества в норме, снижается вероятность наступления раннего климакса.
  • Способствует нормальному протеканию беременности и уменьшает вероятность осложнений во время нее.
  • Уменьшает выраженность токсикоза во время вынашивания плода. После родов организм быстро восстанавливается.
  • Укрепляет иммунитет.
  • Играет роль в профилактике онкологических заболеваний.
  • Входит в состав важных ферментов.
  • Связан с усвоением йода.

Опасны как недостаток, так и избыток селена.

Симптомы недостаточности селена

К первым симптомам дефицита селена относятся быстрая утомляемость и болезненность, обусловленная ослаблением иммунной системы. Далее возникает такая симптоматика:

  • Нарушается работа ЖКТ, страдают поджелудочная железа и печень. В эпигастральной области наблюдается постоянный дискомфорт.
  • Волосы, ногти и кожа меняют свою структуру, их состояние ухудшается.
  • После 50 лет женщина начинает резко стареть.
  • Искажается сердечный ритм, возникает склонность к инфаркту и инсульту.
  • Зрение резко ухудшается.
  • Нарушается менструальный цикл.

При сильном дефиците селена поражается сердечная мышца.

У молодых женщин нехватка селена вызывает проблемы с зачатием. Также при дефиците вещества возможны осложнения во время вынашивания плода и родов. Поэтому при беременности важно регулярно проверять уровень селена в крови у женщины.

Для восполнения дефицита элемента назначаются диета с включением богатых селеном продуктов и специальные пищевые добавки.

НехваткаПри нехватке селена ухудшается качество волос

Признаки избытка селена 

Избыток селена обычно развивается при лечении дефицита и является следствием использования лекарств и БАДов в повышенных дозировках. Другой причиной избытка селена является работа на литейных, электронных, медеплавильных, нефтеперерабатывающих и химических производствах, где селен может попадать в организм в больших количествах. Развивается отравление – селенизм.

Такое состояние опасно и может привести к тяжелым последствиям. Для него характерны следующие признаки:

  • Волосы начинают выпадать, ногти слоятся и ломаются, кожа шелушится.
  • Зубы становятся чувствительными.
  • Наблюдается эмоциональная нестабильность. Женщина становится вспыльчивой, нервной, теряет контроль над собой. Настроение часто меняется, возникают беспричинные истерики.
  • Женщину часто тошнит, иногда это заканчивается рвотой.
  • Изо рта женщины ощущается чесночный запах. Также он может исходить от ее кожи.

Точно установить избыток селена в организме можно с помощью анализов. На их основании врач определяет, нужно ли назначать специальное лечение или достаточно соблюдать диету с исключением продуктов, содержащих селен.

В каких продуктах содержится в большом количестве

Для поддержания уровня селена в организме необходимо правильно питаться. Этот элемент входит в состав разных продуктов, и их регулярное употребление поможет избежать нехватки.

Селен содержится в следующих продуктах:

  • Горбуша. В этой рыбе уровень селена достигает 44,6 мкг на 100 г продукта. Но при термической обработке значительная часть вещества разрушается. Также много элемента содержится в осьминоге – 44,8 мкг на 100 г продукта.
  • Семена подсолнуха. В 100 г продукта входит 53 мкг селена, что составляет 96% от суточной нормы для женщины.
  • Мясные продукты. Особенно богаты селеном печень и почки. Больше всего вещества содержится в печени утки и индейки – по 68 и 71 мкг на 100 г продукта соответственно. Также он есть в куриной – 55 мкг/100 г и свиной печени – 53 мкг/100 г. Также в печени содержится цинк, полезный для зубов и костей. Содержание селена в мясных продуктах зависит от того, чем животное кормили. Качественное мясо получается при съедании животным свежих и натуральных кормов.
  • Зерновые культуры. На 100 г продукта пшеница содержит 29 мкг, рожь – 25,8 мкг, овес – 23,8 мкг, ячмень – 22,1 мкг селена. Особенно богаты им отруби: на 100 г пшеничных отрубей приходится 77,6 мкг селена, овсяных – 45,2 мкг. Указанные данные могут немного различаться в зависимости от местности. Содержание минерала в зерновых культурах зависит от почвы, на которой росли растения. Больше селена там, где почва была насыщена им.
  • Куриный желток. Содержит 31,7 мкг селена. Также в его состав входят витамины Е и К. Они необходимы организму для хорошего усвоения вещества.
  • Бобовые. Больше всего содержится в фасоли – 24,9 мкг на 100 г, а в стручковой его почти нет – всего 0,6 мкг на 100 г продукта. Также есть и в чечевице – 19,6 мкг на 100 г.

Некоторые продукты ухудшают усвоение селена. Также они оказывают вредное воздействие на организм – их употребление приводит к ожирению и нарушению метаболизма. К таким продуктам относятся мучные изделия, сладости, консервы и полуфабрикаты. Поэтому их рекомендуется исключить из своего ежедневного рациона.

При проблемах в пищеварительной системе может нарушаться всасывание селена из продуктов питания. Поэтому пациенткам с заболеваниями ЖКТ могут назначаться препараты с селеном.

При изменениях самочувствия женщина должна проконсультироваться со специалистом. Доктор назначит ряд исследований, которые помогут установить причину недомогания. Возможно, это связано с нарушением уровня селена. Его нормализация улучшит самочувствие женщины. Чтобы держать уровень элемента под контролем, надо регулярно проходить медосмотры и сдавать соответствующие анализы.

Смотрите далее: кризис среднего возраста у женщин

www.baby.ru

Селен – норма должна быть во всем!

22.10.2011

Селен необходим организму. Медицинские исследования выявили его несомненную пользу, и селен стали назначать пациентам в больших и очень больших дозах. Но, как оказалось, избыток селена также вреден, как и его недостаток.

Селен жизненно необходимый элемент, он работает во всех отделах организма, входит в состав белков, ферментов, липосахаридов. Его антиканцерогенные свойства способны предотвратить и приостановить развитие злокачественных опухолей.

Селен используется для лечения мужского бесплодия. Он также влияет на синтез гормона щитовидной железы, помогая лучшему усвоению йода.

Самое замечательное свойство селена – борьба со старением. Он защищает клетки от свободных радикалов, а в комплексе с витамином Е раскрывает мощные антиокислительные свойства.

Селен защищает организм от тяжелых металлов и вредных веществ, тем самым заслуживая славу экологопротектора.

Острый дефицит селена трагически отражается на здоровье и жизни человека. В младенческом возрасте дефицит селена приводит к внезапной смерти, в детстве и юности – к замедлению роста и полового созревания, в молодости – к нарушению репродуктивной функции, в зрелом возрасте  – к ранней старости, к атеросклерозу, катаракте, раннему климаксу.

Избыток селена чаше всего наблюдается у рабочих в уральских горах и перуанских Андах, где они занимаются разработкой селеновых рудников. Но, зная об опасности передозировки селена, там применяют средства защиты.

Избыток селена также встречается у людей, не имеющих отношения к селеновым рудникам. Такое состояние достигается в погоне за здоровьем, когда препараты селена принимаются бесконтрольно. Услышав, что селен спасает от рака, люди начинают усиленно принимать эти препараты.

Но последние научные данные говорят о том, что раковая опухоль может использовать избыток селена для своего роста и для защиты от химиотерапии!

Для сохранения здоровья человеку требуется совсем немного селена. Нормы суточного потребления для женщин – 55 мкг, для мужчин – 70 мкг, для детей – 1 мкг на 1 кг веса. Микрограмм в тысячу раз меньше миллиграмма, это важно знать, чтобы избежать передозировки.

Увеличенная доза селена нужна кормящим женщинам, спортсменам, курильщикам – до 200 мкг в сутки. Но даже они не должны принимать больше 50 мкг селена в сутки без консультации врача. Такая доза безопасна и наиболее эффективна при длительном применении.

Максимальная доза 400 мкг назначается врачом только при выявлении глубокого дефицита селена, и прием препарата проводится под строгим контролем.

Дневная доза селена содержится:

  • в 1 стакане деревенской свежей сметаны,
  • в 100 г кокосовых орехов,
  • в 50 г свиного сала,
  • в 200 г кальмаров,
  • в 200 г морской капусты,
  • в 150-200 г вареной брокколи,
  • в 3-4 зубчиках чеснока.

Как показывает практика, в продуктах недостаточно селена. Почва России бедна селеном. Он также разрушается в почве под влиянием кислотных осадков и удобрений. Но поддержать баланс селена в организме можно, стараясь как можно больше употреблять селеносодержащих продуктов.

В аптечной сети есть множество препаратов селена, они продаются без рецепта. Но нужно быть грамотным покупателем, чтобы не ошибиться в выборе препарата. Можно встретить препараты с неправильной, превышенной дозировкой, или рекомендации по применению, например, советуют принимать в сутки по 800 мкг селена. Такая дозировка в течении длительного времени приема может привести к серьезному отравлению селеном , и даже быть опасна для жизни.

Препараты первого поколения содержат селен в виде неорганических солей. Такие препараты плохо усваиваются и вызывают побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта.

Современные препараты содержат органические соединения селена, например, с био-лигандами (селен-цистеин, селен-метионин). Такие препараты безопасны и хорошо усваиваются, хотя и стоят недешево.

Большинство жителей России получают в сутки лишь 70 – 80 % нормы селена. Поэтому врачи рекомендуют дополнительный прием современных селеносодержащих препаратов курсами по 2 – 3 месяца, но это только для взрослых. Детям лучше пополнять баланс селена натуральными продуктами.

В организме человека после  40- 45 лет дефицит селена увеличивается, это значит, что люди становятся более подвержены риску инфаркта, инсульта, сердечно-сосудистых патологий, рака. В странах, где проводятся государственные программы по устранению дефицита селена у населения, отмечают, что возраст инфарктных состояний отдаляется на 7 -10 лет, а случаи рака становятся реже.

Рекомендации американских ученых по среднесуточному потреблению селена

 Категория населения

 Возраст

 Селен, мкг/день

 Младенцы

 От 0 до 6 мес.

 10

 

 От 6 до 12 мес.

 15

 Дети

 От 1 до 6 лет

 20

 

 От 7 до 10 лет

 30

 Юноши

 От 11 до 14 лет

 40

 Девушки

 От 11 до 14 лет

 45

 Мужчины

 От 15 до 18 лет

 50

 

 От 19 лет и старше

 70

 Женщины

 От 15 до 18 лет

 50

 

 От 19 лет и старше

 55

 Беременные

 

 65, макс. до 200

 Кормящие

 

 75, макс. до 200

Содержание селена в продуктах питания

Продукт Cодержание Cелена  мкг. на 100 грамм
Вешенки (сушеные) 110
Белые грибы (сушеные) 100
Кокос (мякоть, стружка) 80
Фисташки 45
Сало (свиное) 20 — 40
Чеснок 20 — 40
Пшеница до 40
Белый хлеб 18 — 25
Брынза 25
Морская рыба 2 — 20
Кукурузная крупа 18
Манка 15
Мука пшеничная 8 — 15
Гречка 14
Тунец 12
Овсяные хлопья «Геркулес» 12
Нут 12
Пшеничные отруби 11
Яйца 7 — 10
Рис 10
Фасоль 9
Горох 8
Семечки подсолнуха 7
Соя 6
Печень говяжья 4 — 6
Говядина 1 — 3,5
Грудное молоко 1 — 3 (100 мл)

Другие новости раздела:

www.novostioede.ru

Селен в продуктах. Нормы потребления селена. Продукты источники селена.

Продукты, источники селена

Таблицы содержания селена в продуктах питания. Роль селена для организма.


 

Селен в природе. Применение селена

Селен довольно редкий элемент в природе. Свое название он берет от греческого названия Луны. В коре нашей Земли он содержится в количестве примерно 1,4×10-5 от общей массы. В основном он встречается как примесь к различным рудам и минералам. Он широко используется в технике. Так на его основе изготавливают полупроводники и фотоэлементы, его применяют при изготовлении стекол, особых сплавов и т.д. Соединения селена также используют в медицине для некоторых препаратов, в косметологии. Например, сульсеновое мыло хорошо известное средство для ухода за волосами одержит сульфат селена (сульсен). Также селен требуется для производства некоторых инсектицидов и гербицидов.

Селен в составе нашего тела. Роль селена в организме человека

В организме человека селен играет важную роль, которая до сих пор изучена не полностью. Распределяется селен в организме неравномерно. Примерно 30% сосредоточено в печени, 15% в почках, 30% в мышечной ткани и 10% в плазме крови. На сегодняшний день можно определенно сказать, что селен, играет большую роль для нормального развития человека, особенно в раннем возрасте, а также обеспечивает нормальную работу иммунитета на протяжении всей жизни.

Болезнь Кешана. Болезнь Кашина — Бека

Как было отмечено, в районах некоторых стран (например, Китай и в меньшей степени юго-восток Сибири), где существует недостаток селена в почве (а, следовательно, и в пище) могут наблюдаться некоторые нарушения развития детей и заболевания. Так было связано развитие болезни Кешана, поражающей мальчиков возраста от 2 до 10 лет и девушек детородного возраста с недостаточным поступлением селена в организм. Болезнь Кешана поражает сердце и сосуды. Сопровождается мультиочаговым инфарктом, кардиофиброзом. Имеются данные за то, что в патогенезе этого заболевания участвует инфекционный агент, которым считают вирус Коксаки. Недостаток селена повышает чувствительность организма к этому вирусу и способствует общему снижению иммунитета.

Другое заболевание — болезнь Кашина–Бека также регистрируется в этих же регионах. Оно представляет собой остеоартропатию поражающую суставы рук и ног и приводящую к их деформации, развитию низкорослости. Возникновение этого заболевания также связывают с недостатком поступления в организм селена, кальция и некоторых других микроэлементов.

 Деформация кистей рук при болезни Кашина-Бека (уровская болезнь)
Деформация суставов рук при болезни Кашина-Бека (недостаток селена в пище)

Селен и щитовидная железа

Роль селена очень важна для правильного обмена гормонов щитовидной железы. Как известно эти гормоны, в частности Т 3 и Т 4 должны быть строго сбалансированы, но при даже небольшом дефиците селена это соотношение нарушается. Особенно это относится к детям раннего возраста и пожилым людям старше 65 лет. Кроме того попытки лечить введением препаратов йода нарушения развития выражающиеся в карликовости, низкорослости и кретинизме, связанные с эндемическими районами нехватки йода могут быть недостаточно эффективны без предварительно устранения дефицита селена.

Поступление селена в организм человека

Селен легко усваивается нашим организмом и степень его усвоения, судя по всему, не контролируется механизмами гомеостаза. Однако находясь в организме, он может регулироваться путем перевода из неактивного состояния в соединения, которые обладают биологической активностью и выполняют все необходимые функции. В частности он входит в состав некоторых соединений обладающих антиоксидантными свойствами, защищающими наши биомолекулы от повреждений активными формами кислорода, радикалами. Этим объясняют свойства селена как элемента снижающего риск развития некоторых форм рака.

Содержание селена в продуктах питания

Содержание селена в продуктах сильно зависит от региона их произрастания, состава удобрений и типов почв. Для мясных и рыбных продуктов оно также в прямой зависимости от экологической атмосферы, в которой живет животное или рыба. В условиях искусственного выращивания животных, птиц или рыбы состав может отличаться в десятки раз! Если в таблицах указывается содержание селена в зернах пшеницы, то надо понимать, что поставки пшеницы из разных регионов могут сильно влиять на этот показатель. Таблица содержания селена в продуктах питания некоторых стран представленная ниже демонстрирует эту разницу.

таблица «Содержания селена в продуктах питания» некоторых стран
Группы продуктов Индия США По всем странам
 Зерновые культуры и продукты 5 — 95 10 — 370 10 — 550
 Мясо, мясные продукты и яйца 40 — 120 100 — 810 10 — 360
 Морская рыба и морепродукты 280 — 1080 400 — 1500 110 — 970
 Речная рыба и рыбопродукты 180 — 680
 Бобовые 10 — 138
 Молочные продукты 5 — 15 10 — 30 1 — 170
 Фрукты и овощи 1 — 7 1 — 60 1 — 20

 

Как видите колебания очень большие, поэтому можно лишь ориентировочно оценивать количество селена в каждом конкретном продукте, если мы не знаем, из какого региона он поступил. В связи с этим некоторые страны, северной Европы, находящиеся на грунтах вечной мерзлоты, бедных селеном (Финляндия, Объединенное Королевство) закупают зерно в странах с большим содержанием селена в почве. И наоборот, такие страны как Индия и Венесуэла выбирают зерно с низким содержанием селена, для предупреждения отравления им. В таблице ниже дается такое ориентировочное содержание селена в продуктах.

таблица «содержания селена в продуктах питания» (ориентировочная)
Продукт

содержание селена в продуктах

мкг. на 100 грамм

 Вешенки (сушеные) 110
 Белые грибы (сушеные) 100
 Кокос (мякоть, стружка) 80
 Фисташки 45
 Сало (свиное) 20 — 40
 Чеснок 20 — 40
 Пшеница до 40
 Белый хлеб 18 — 25
 Брынза 25
 Морская рыба 2 — 20
 Кукурузная крупа 18
 Манка 15
 Мука пшеничная 8 — 15
 Гречка 14
 Тунец 12
 Овсяные хлопья «Геркулес» 12
 Нут 12
 Пшеничные отруби 11
 Яйца 7 — 10
 Рис 10
 Фасоль 9
 Горох 8
 Семечки подсолнуха 7
 Соя 6
 Печень говяжья 4 — 6
 Говядина 1 — 3,5
 Грудное молоко 1 — 3 (100 мл)

 

Потребность в селене. Суточная норма потребления селена

женщины — 55 мкг в сутки;

мужчины — 70 мкг в сутки;

дети — 1 мкг / кг веса тела.

Некоторые состояния, например: занятия спортом, беременность или период кормления, курение требуют поступления селена в больших количествах. При самостоятельном приеме селена не следует превышать дозу в 50 мкг/сутки. Обратите внимание, 1 мкг (микрограмм) = 1/1 000 000 грамма

таблица  «Суточная потребность в селене» в разные периоды жизни
Возрастная группа Примерный
вес
Средняя норма
потребления в сутки
Рекомендуемая
норма мкг в сутки
мкг
на 1 кг веса
мкг
на весь вес
  Дети в возрасте:
 0-6 месяцев 6 0,85 5,1
6
 7-12 месяцев 9 0,91
8,2
10
 1-3 лет 12 1,13 13,6 17
 4-6 лет 19 0,92
17,5
22
 7-9 лет 25 0,68
17,0
21
 Женщины 10-18 лет 49 0,42
20,6
26
 Мужчины 10-18 лет 51 0,50 22,5 32
 Женщины 19-65 лет 55 0,37 20,4 26
 Мужчины 19-65 лет 65 0,42 27,3 34
 Женщины 65 л и старше 54 0,37 20,2 25
 Мужчина 65 л. и старше 64 0,41 26,2 33
  Беременность
 2-й триместр 28
 3-й триместр 30
  Кормление грудью
 0-6 месяцев после родов 35
 7-12 месяцев после родов 42

 

Не спешите принимать селен, если вы не уверены в том, что его однозначно не хватает в местности, где вы живете. Однако если у вас есть достоверная информация о недостатке селена в продуктах, которые вы обычно едите — скорректируйте свой рацион. Включите в него продукты из других географических регионов, старайтесь выезжать на отдых в те местности, где возможно полноценное получение микроэлементов с пищей.

Вред селена. Токсичность высоких доз селена

Все указанные выше положительные свойства селена относятся к его оптимальному поступлению в наш организм. С другой стороны постоянное употребление повышенных доз селена может привести к развитию заболевания, называемому селеноз. Оно проявляется функциональными расстройствами работы пищеварительного тракта, обесцвечиванием и выпадением волос, истончением и ломкостью ногтей, распространенным дерматитом, кариесом зубов. Высокие дозы неорганического селена также повышают риск онкозаболеваний, а при местном контакте с кожей вызывают гиперпластические процессы — шелушение, гиперкератоз. Как правило, эти явления возникают при дозах свыше 800 мкг. в сутки.

Предельно допустимая суточная доза селена — 400 мкг.

www.fat-down.ru

БАД Solgar Selenium 100 Mcg — «Подробно о селене: польза для организма, рекомендуемые суточные нормы, с чем лучше принимать. Мои впечатления и результаты. Продукты, содержащие селен.»

Здравствуйте,

 

С селеном я познакомилась чуть раньше, чем забеременила. В то время я активно занималась спортом, у меня были большие нагрузки на работе. Я не понимала, почему, не смотря на спорт и ежедневные силовые тренировки я выгляжу изможденно, мышцы в нужных местах не подкачиваются, да и чувствую себя не отлично. Потом стала искать информацию на youtube,смотрела ролики, и в одной из передач Малышевой наткнулась на информацию, что при активных умственных и физических нагрузках организму просто необходима подпитка в виде БАДов. С того самого момента они прочно вошли в мою жизнь.

Как принимать селен

Как принимать селен

За это время у меня выявились два любимых минерала:

Если результат от приема цинка не заставляет себя ждать, то селен, как я вижу по себе, работает больше внутри, как и магний.

Так что сегодня поделюсь с вами моим опытом приема селена, результатами и теоретическими сведениями.

Заранее хочу предупредить, что никакого отношения к медицине не имею, препараты никому не назначаю. Любой БАД должен приниматься только по совету врача!

 

1. ОБЩИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СВЕДЕНИЯ О СЕЛЕНЕ

 

1.1. ДЛЯ ЧЕГО НЕОБХОДИМО ПРИНИМАТЬ СЕЛЕН?

 

Действует как антиоксидант и защищает от окислительного стресса.

Селен помогает отлавливать свободные радикалы. Если его принимать совместно с витаминами, которые являются по своей природе антиоксидантами, то селен усиливает их действие. Например, витамин Е.

Профилактика онкологических заболеваний. Повышает иммунитет.

Не вдаваясь в подробности, общими словами — селен встраивается в клетку, распознает среди клеток раковые или мутирующие и уничтожает их.

Улучшает кровоток, и снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.

Такое действие селен оказывает благодаря тому, что способен регулировать кровоток, обладает противовирусеыми функциями

Регулирует функцию щитовидной железы.

Данный пункт для меня особенно важен:

Дефицит селена коррелирует с проблемами внутри щитовидной железы и тем, как она синтезирует нужные гормоны, поэтому все больше и больше мы можем видеть ценность использования добавок селена для лечения аутоиммунных и тиреоидных расстройств. Селен действует как мощный защитник щитовидной железы, регулирует выработку реактивного кислорода внутри железы и защищает ее от антител, которые могут вызвать заболевание щитовидной железы

Увеличивает продолжительность жизни.

Логичный вывод, который можно сделать из предыдущих пунктов.

Помогает уменьшить симптомы астмы.

 

Улучшает фертильность.

 

Селен оказывает следующее воздействие на женскую красоту:

поддержание в идеальном состоянии ногтевых пластинок и волосяного покрова головы. Уменьшает ломкость, выпадение, возвращает здоровый блеск. Также благотворно влияет при борьбе с перхотью.

Помогает сохранить молодость кожи. Способствует повышению уровня коллагена, и как следствие уменьшает вероятность появления морщинок, пигментных пятен. Кожа приобретает эластичность и здоровый оттенок.

 

1.2. РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СУТОЧНЫЕ НОРМЫ

 

Во многих источниках рекомендуют относительно разное количество.

Так, national institute of health, США, предлагает следующие нормы:

Дети 1-3 года: 20 мкг/день.

Дети 4-8 лет: 30 мкг/день.

Дети 9-13 лет: 40 мкг/день.

Взрослые и дети старше 14 лет: 55 мкг/день.

Беременные женщины: 60 мкг/день.

Женщины в период лактации: 70 мкг/день.

В википедии (других источников я не нашла), указывают, что рекомендованная суточная норма селена в РФ

В России установлена норма потребности в селене в 55 мкг/сутки для женщин, 75 мкг/сутки для мужчин, 10-50 мкг/сутки для детей.

В США рекомендуемая норма потребления селена для взрослых составляет 55 мкг в сутки.

В Великобритании суточная норма потребления селена установлена на уровне 75 мкг для взрослых мужчин и 60 мкг для взрослых женщ

То есть, усредненное значение — 55 мкг.

 

1.3. В КАКИХ ПРОДУКТАХ СОДЕРЖИТСЯ СЕЛЕН?

 

Конечно, лучше всего употреблять продукты, которые содержат селен, а организм сам насинтезирует необходимое.

Я, прочитав список, поняла, что на моем столе указанные продукты присутствуют редко:

Бразильские орехи. 1 стакан (133 г) содержит 607 мкг (1103% РСНП).

Яйца. 1 среднее яйцо содержит 146 мкг (265% РСНП).

Семена подсолнечника. 1 стакан (64 г) содержит 105 мкг (190% РСНП).

Печень (баранья или говяжья). 85 г содержат 99 мкг (180% РСНП).

Морской окунь. 85 г содержат 64 мкг (116% РСНП).

Тунец. 85 г содержат 64 мкг (116% РСНП).

Сельдь. 85 г содержат 39 мкг (71% РСНП).

Куриная грудка. 85 г содержат 33,2 мкг (58% РСНП).

Лосось. 85 г содержат 31 мкг (56% РСНП).

Индейка. 85 г содержат 25 мкг (45% РСНП).

Семена чиа. 30 г содержат 16 мкг (28% РСНП).

Грибы. 75 г содержат 15 мк

Возникает вопрос о том, насколько селен усваивается из указанных продуктов, но это уж совсем в дебри лезть.

Ну и к примеру, яйца — а кормили ли курицу как положено? Тунец — вообще ртуть собирает. Печень — она собирает всю грязь из организма, тут или надо быть уверенным, что печень — из молодого животного, либо не есть вообще. Я за второе, поскольку в выборе мяса слабовата, хоть и любила раньше печенку.

Даже в пищевых источниках количество селена во многом зависит от почвы, в которой растет пища, поэтому даже в пределах одних и тех же продуктов питания уровни селена могут сильно различаться

 

1.4 С КАКИМИ ПРОДУКТАМИ ЛУЧШЕ УСВАИВАЕТСЯ СЕЛЕН?

 

Со всеми, что содержат витамин Е. То есть если вы выпьете селен совместно с капсулой витамина Е, то они усилят совместное действие друг друга (антиоксидантное)

 

Несовместммость селена с какими-либо продуктами я не обнаружила.

 

1.5. СИМПТОМЫ СЕЛЕНОНЕДОСТАТОЧНОСТИ

 

Прежде всего, о том, как вообще выявить количество селена в организме:

  • Анализ крови
  • Анализ по волосам.

НО.

Однако анализ крови покажет только количество селена, которое вы недавно получили с пищей. И анализ волос также не очень информативен, так как минерал хранится по-разному в разных органах и системах.

Так, львиную долю селена, как и йода, забирает щитовидка.

 

2. О СЕЛЕНЕ ОТ СОЛГАР

 

2.1 УПАКОВКА

 

Обычная для солгар — банка темного стекла, контроль первого вскрытия.

На наклейке — необходимая информация:

Солгар отзывы

Солгар отзывы

Кстати, на банке также указывают, что действия селена усиливается совместно с витамином Е.

Solgar selenium отзывы

Solgar selenium отзывы

 

2.2. ФОРМА ВЫПУСКА

 

Чтобы не запутать читателя — имею ввиду в соединении с чем представлен сам селен:

Препараты первого поколения содержат этот микроэлемент в виде неорганических солей, которые плохо усваиваются и часто вызывают побочные эффекты: тошноту, дискомфорт в желудке. Современная фармакология советует отдать предпочтение препаратам, в которых он находится в виде соединений с органическими веществами — био-лигандами (селен-цистеин, селен-метионин или двухвалентные формы селена). Они безопасны, эффективны и, увы, дорого стоят.

В селене от солгар селен представлен как l-selenomethionine.

Информации о том, на сколько процентов усваивается данная форма селена я не нашла.

 

2.3. РАЗМЕР ТАБЛЕТКИ

 

Абсолютно комфортный, с легкостью глотается, проблем не вызывает. Может разве что прилипнуть к стенкам, поэтому лучше запить большим количеством воды.

С чем усваивается селен

С чем усваивается селен

Еще и про запах добавлю — пахнет чем-то отдающим тухлыми яйцами + влажность от канализации. Но я как-то не чувствую, когда пью таблетку, только если принюхаться к бутыльку.

 

2.4. КАК ПРИНИМАТЬ СЕЛЕН

 

Солгар предлагает по

1 штуке 1-2 раза в день

Основываясь на том, что одна капсула содержит

100 мкг,

Я считаю даже 1 таблетку ежедневно лишним. Для меня оптимально 1 таблетка в 2 дня.

Селен солгар отзывы

Селен солгар отзывы

Длительность приема селена определить сложно, предполагаю, что буду чередовать месяц через месяц, а может, и с большим перерывом.

Для чего нужен селен организму

Для чего нужен селен организму

 

2.5. МОИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ

 

  • Честно говоря, хвастать особо нечем, тем более, что никаких замеров до и после я не делала.
  • Разницы в самочувствии не заметила
  • Ломкость ногтей на месте, но по сравнению с тем, что было, когда я пила биотин для ногтей — прогресс ощущается. Всего 1 сломанный ноготь из 10. В каких продуктах содержится селен

    В каких продуктах содержится селен

  • Появился блеск волос, но его я связываю скорее с качественным уходом. Селен для волос и ногтей

    Селен для волос и ногтей

 

ПОДВОДЯ ИТОГИ,

 

Селен от солгар я рекомендую. Кто-то может удивиться, ведь, вроде бы, результатов особо-то и нет. Никого не призывая пить данный бад, обозначу причины, по которым продолжу прием:

  • Высокая степень антиоксидантной защиты, причем доказанная.
  • Стабмлизация функции щитовидной железы
  • Возможное улучшение состояния кожи, волос, ногтей — как приятный бонус

Благодарю за внимание!

 

Читайте также:

 

✔МОЙ БОЛЬШОЙ И ПОДРОБНЕЙШИЙ ОТЗЫВ НА РЫБИЙ ЖИР СОЛГАР

 

✔ОТЗЫВ НА КОЖА.НОГТИ.ВОЛОСЫ С ФОТОДИНАМИКОЙ ЗА 3 МЕСЯЦА

 

✔СПИРУЛИНА — ЯВЛЯЕТСЯ ЛИ ИСТОЧНИКОМ ЙОДА?

 

✔ВИТАМИН К2 — КОМУ И ДЛЯ ЧЕГО ОН НУЖЕН

irecommend.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о