В 12 витамин название: Витамин B12: для чего применяется и где содержится

Содержание

Витамин В12: показания к применению, дефицит, что чего нужен организму витамин Б12

Просмотров: 165451 Опубликовано: 02.04.2019 / Обновлено: 09.04.2022

Витамины и микроэлементы

Общие сведения

Витамин B₁₂ — является водорастворимым витамином, который принадлежит к группе B. Другое название кобаламины. Кобаламины представляют целую группу витаминов, принимающих участие в метаболизме каждой клетки, оказывающих влияние на синтез и регуляцию ДНК.

Витамин B₁₂ может быть синтезирован только бактериями и археи (одноклеточные микроорганизмы), которые обладают уникальными ферментами, необходимыми для его синтеза. Лучшие пищевые источники витамина B₁₂ — продукты животного происхождения, поскольку в них присутствует бактериальный симбиоз.

Формы витамина В₁₂

То, что обычно принимают за витамин B₁₂— это цианокобаламин. Эта форма встречается практически в большинстве витаминных продуктов. Цианокобаламин полностью синтетический, не встречается в природе, однако широко используется из-за своей низкой цены и простоты производства. Когда цианокобаламин попадает в организм, он должен быть преобразован в активные формы. В ходе преобразования выделяется токсичный цианид. Несмотря на токсичность, его количество пренебрежимо мало, чтобы иметь явные негативные последствия, и поэтому его не следует считать явным побочным эффектом.

Другая проблема с цианокобаламином возникает при его усвоении. Для того чтобы цианокобаламин мог быть использован организмом, он должен пройти через процесс, удаляющий молекулу цианида, для чего требуется антиоксидант глутатион. Минус реакции деацианирования заключается в ненужном использовании этого ценного антиоксиданта, а также зависимости метаболизма витамина В

12 от доступности глутатиона.

В отличие от цианокобаламина, две коферментные формы витамина B₁₂ — метилкобаламин и аденозилкобаламин — являются биологически активными. Они принимают активное участие в метаболических и ферментативных реакциях.

Метилкобаламин предварительно метилирован, что означает, что он готов к усвоению организмом. Метилкобаламин локализован в цитоплазме клетки, является кофактором в реакциях метилирования. Аденозилкобаламин важен в процессах окисления жирных кислот и основная точка его действия — митохондрии клеток.

Метаболизм и абсорбция витамина В₁₂ в желудочно-кишечном тракте

Витамин B₁₂ связан с белком пищи и становится доступным для поглощения после того, как высвободится. Процесс отщепления витамина происходит под действием соляной кислоты, вырабатываемой слизистой желудка. Высвобожденный кобаламин присоединяется к белку R и переходит в двенадцатиперстную кишку, после чего белок R удаляется, а свободный кобаламин связывается с внутренним фактором Касла. Внутренний фактор Касла образуется в железах дна и тела желудка, он помогает перевести В₁₂ в легкоусвояемую форму. Комплекс витамин B₁₂-фактор Касла — поглощается дистальным отделом подвздошной кишкой, и витамин поступает в кровоток.

Сывороточный витамин B₁₂ связан с белками-переносчиками, известными как транскобаламины. Большая часть витамина, приблизительно 80%, связана с неактивным белком — гаптокорином. Активным транспортным белком для витамина B

12, является транскобаламин II, который удерживает 20% витамина в кровотоке. Голотранскобаламин доставляет витамин B₁₂ во все клетки. Низкая концентрация витамина B₁₂ в сыворотке, может быть связана с дефицитом белка-транспортера, в то время как уровни транскобаламина и статус витамина B₁₂ остаются нормальными.

Проблема дефицита витамина В₁₂

Основная проблема с витамином B₁₂ — трудное усвоение. Алиментраный дефицит витамина B₁₂ встречается в группах людей, которые употребляют только растительную пищу, минимизируя продукты животного происхождения в своем рационе. Также распространен дефицит вследствие недостаточного усвоения витамина В₁₂ или повышенных потребностей на фоне нормального усвоения.

Потенциальную группу риска составляют беременные женщины, находящиеся на вегетарианском, веганском или сыроедческом типе питания.

Пожилые люди также составляют группу риска. Они в большей степени подвержены риску недоедания из-за сопутствующих заболеваний, им присущи трудности в самообслуживании и приготовлении пищи и, как правило, они страдают в той или иной степени атрофическим гастритом. Воспалительным процессам в слизистой оболочке желудка свойственна тенденция к увеличению частоты с возрастом, что приводит к снижению выработки соляной кислоты — одного из факторов усвоения витамина В₁₂_.

Дефицит фактора Касла — одна из типичных причин недостатка витамина В₁₂_.Наличие аутоантител к фактору Касла, является ведущей причиной появления пернициозной анемии на фоне аутоиммунного гастрита. Резекция антрального отдела желудка также сопровождается дефицитным состоянием по витамину В

12_.

Всасывание витамина В₁₂ может быть нарушено и при любых воспалительных заболеваниях кишечника. Например, болезнь Крона, паразитарные инвазии, синдром избыточного бактериального роста — лишь небольшой перечень из возможного списка недугов.

Последствия дефицитных состояний

Типичные проявления дефицита витамина В₁₂. Нарушение процесса кроветворения с развитием мегалобластной анемии, а также неврологические расстройства.

Длительный и хронический дефицит витамина В₁₂ рассматривается, как один из факторов ряда других глобальных медицинских проблем.

Активная форма витамина B₁₂непосредственно участвует в метаболизме гомоцистеина — независимого фактора развития сердечно-сосудистой патологии.

Превращая гомоцистеин в метионин, он усиливает синтез SAMe (S-аденозилметионина), самого важного донора метильных групп в организме.

Оценка статуса витамина B_12, является частью процесса скрининга на деменцию. Повышенные концентрации метилмалоновой кислоты (ММА) связаны со снижением когнитивных функций и болезнью Альцгеймера. У пожилых людей низкий уровень витамина B₁₂ и высокие концентрации фолатов в сыворотке крови, ассоциированы с повышенными шансами когнитивных расстройств. Напротив, у пациентов с нормальным статусом витамина B_12, высокий уровень фолиевой кислоты сыворотки обладает протективным действием в отношении сохранения памяти, внимания, способности к восприятию, интеллекту и прочее.

Недостаток витамина B₁₂ связан с развитием возрастной макулярной дегенерации (ВМД) и риском хрупкости, которые являются основными причинами инвалидности у пожилых людей. ВМД является основной причиной потери зрения у пожилых людей. Повышенный риск слабости и инвалидности связан с плохим витаминным статусом В

12_.

Низкий уровень витамина B₁₂ рассматривается, как потенциальный фактор риска развития дефекта нервной трубки. Витамин B₁₂ действует как кофактор метионинсинтазы в цикле фолиевой кислоты. Когда запас витамина B₁₂ низок, фолат остается в ловушке цикла метилирования, вследствие чего нарушается процесс репликации клеток.

Недостаток витамина В₁₂ можно заподозрить по таким неспецифическим симптомам, как:

забывчивость;
головокружение;
бледность кожи;
слабость и быстрая утомляемость;
покалывание кончиков пальцев рук и ног.

Диагностировать и подтвердить дефицит и недостаток витамина В₁₂

позволяют лабораторные исследования.

Определение дефицита витамина В₁₂

Традиционно статус витамина B₁₂ оценивается по его концентрации в сыворотке, однако только лишь измерение сывороточного уровня не всегда позволяет выявить субклинический дефицит или недостаточность витамина В₁₂_.

Метилмалоновая кислота и гомоцистеин являются признанными индикаторами статуса витамина В₁₂_. Их измерение имеет первостепенное значение при выявлении недостаточности витамина В₁₂_.

MMA считается специфическим индикатором метаболизма кобаламина, и отражает доступность аденозилкобаламина в клетке. Гомоцистеин повышается при дефиците витамина B₁₂ наряду с недостатком фолатов и витамина B₆_. Именно недостаток такой коферментной формы, как метилкобаламин провоцирует увеличение уровня гомоцистеина.

Концентрации в плазме MMA повышается также при почечной недостаточности, полиморфизмах в метилентетрагидрофолатредуктазе (MTHFR) или при использовании некоторых лекарств. Концентрация ММА в плазме повышена при почечной недостаточности, что характерно для пожилых людей, поэтому этот маркер нецелесообразно использовать в этой группе пациентов.

Использование голотранскобаламина в качестве маркера статуса витамина B₁₂, увеличивает прогностическую ценность определения субклинических дефицитных состояний. Уровень голотранскобаламина отражает доступность витамина В₁₂ для всех клеток организма, и его определение желательно при оценке статуса витамина в организме.

Заключение

Витамин B₁₂ является особенно важным витамином для женщин детородного возраста и пожилых людей, однако для оптимального здоровья необходим адекватный статус витамина B₁₂ на протяжении всего периода жизни.

Витамины и микроэлементы

ВИТАМИН В12 » ООО Фирма «БиоХимФарм»

по применению лекарственного препарата Витамина В₁₂ для ветеринарии

(Организация-разработчик: ООО Фирма «БиоХимФарм», г. Радужный, Владимирская обл.)

I. Общие сведения

1. Торговое наименование: Витамин В₁₂ (Vitamin B₁₂).

Международное непатентованное название: Цианокобаламин (Cyanocobalamin).

2. Лекарственная форма: раствор для инъекций.

Витамин В₁₂ в 1 мл в качестве действующего вещества содержит 500 мкг цианокобаламина (витамина B₁₂), а также натрия хлорид и воду для инъекций — до 1 мл. Выпускают Витамин В₁₂ для инъекций расфасованным по 5, 10, 20, 50 и 100 мл в стеклянные флаконы соответствующей вместимости, укупоренные резиновыми пробками, укрепленными алюминиевыми колпачками.

3. Каждый флакон маркируют с указанием названия лекарственного средства, номера серии, объема, срока годности. Каждый флакон или бутылку маркируют с указанием: организации-производителя, ее адреса и товарного знака, назначения лекарственного средства, названия и содержания действующего вещества, способа применения, номера серии, даты изготовления, срока годности, объема во флаконе или бутылке, условий хранения, надписей «Стерильно», «Для ветеринарного применения», номера государственной регистрации, информации о подтверждении соответствия, обозначения ТУ и снабжают инструкцией по применению.

Срок годности лекарственного препарата при соблюдении условий хранения в закрытой упаковке – 2 года с даты производства.

Запрещается применение Витамина В₁₂ по истечении срока годности срока годности.

4. Хранят лекарственное средство в закрытой упаковке организации-производителя в сухом, защищенном от света месте, при температуре от 0⁰С до 25 ⁰С.

5. Витамин В₁₂ следует хранить в местах, недоступных для детей.

6. Неиспользованный препарат с истекшим сроком годности утилизируют в соответствии с законодательством.

II. Фармакологические свойства

7. Фармакотерапевтическая группа: Витамин В₁₂ (цианокобаламин и его аналоги).

Витамин В₁₂ относится к водорастворимым витаминам группы В. Характерной химической особенностью молекулы цианокобаламина является наличие в ней атома кобальта и цианогруппы, образующих координационный комплекс. В организме цианокобаламин превращается в коферментную форму — аденозилкобаламин, который является активной формой витамина В₁₂. Цианокобаламин является фактором роста, необходимым для нормального кроветворения и созревания эритроцитов; участвует в синтезе лабильных метильных групп и в образовании холина, метионина, креатина, нуклеиновых кислот; способствует накоплению в эритроцитах соединений, содержащих сульфгидрильные группы. Оказывает благоприятное влияние на функцию печени и нервной системы. Цианокобаламин активирует систему свертывания крови: в высоких дозах вызывает повышение тромбопластической активности и активности протромбина.
Витамин В₁₂ улучшает кислотно-щелочное равновесие организма, повышает содержание общего белка в сыворотке крови, увеличивает количество гамма-глобулинов, стимулирует выработку антител. Препарат способствует росту и развитию животных. При внутримышечном введении цианокобаламин быстро поступает в кровь. Большая часть витамина в течение 24 часов выделяется из организма с мочой. При внутривенном введении период полувыведения цианокобаламина составляет от 20 до 50 минут.

Витамин В₁₂ для инъекций согласно классификации ГОСТ 12.1.007-76 относится к веществам 4 класса опасности — вещества малоопасные. Препарат в рекомендованных дозах не токсичен для теплокровных животных.

III. Порядок применения

8. Препарат применяют для профилактики дефицита витамина В₁₂ и лечения анемии, а также при невритах, парезах, остеоартритах, болезнях печени, хронических отравлениях солями тяжёлых металлов, органическими красками, при нарушениях функции пищеварительной системы, поджелудочной железы, для стимуляции роста и развития животных.

9. Противопоказания: гиперчувствительность, гиперкоагуляция (в т.ч. при острых тромбозах), эритремия, эритроцитоз.

10. Препарат вводят подкожно или внутримышечно 1-2 раза в день в следующих дозах (на 1 животное):

Животные	мкг витамина В₁₂	мл препарата
Коровы, лошади, верблюды, овцы	1000-2000	2-4
Свиньи	500-3000	1-6
Поросята-отъемыши	10-50	0,02-0,1
Поросята-сосуны	3-5	0,006-0,01
Собаки до 5 кг и кошки	250	0,5
Собаки от 5 до 15 кг	500	1
Собаки свыше 15 кг	1000	2
Куры	3-5	0,006-0,01

Дозы и продолжительность применения Витамина В₁₂ зависят от массы животного и течения болезни.

11. Симптомов передозировки при применении лекарственного средства в соответствии с инструкцией по применению не выявлено установлено.

12. Особенностей действия препарата при начале применения или при его отмене не установлено.

13. Несоблюдение рекомендуемого интервала при повторном введении лекарственного средства может привести к снижению его эффективности. При пропуске очередной дозы лекарственного препарата его применение возобновляют как можно скорее в той же дозировке и по той же схеме.

14. В рекомендуемых дозах Витамин В

₁₂ для инъекций не вызывает у животных побочного действия и осложнений.

15. Витамин В₁₂ несовместим с аскорбиновой кислотой, солями тяжелых металлов (инактивация цианокобаламина), тиамина бромидом, пиридоксином, рибофлавином (т.к. содержащийся в молекуле цианокобаламина ион кобальта разрушает др. витамины). Витамин В₁₂ усиливает развитие аллергических реакций, вызванных тиамином. Нельзя сочетать с препаратами, повышающими свертываемость крови.

16. Продукты животноводства во время и после применения Витамина В₁₂ для инъекций используют без ограничений.

IV. Меры личной профилактики

17. При работе с Витамином В₁₂ следует соблюдать общие правила личной гигиены и техники безопасности, предусмотренные при работе с лекарственными препаратами.

18. При работе с препаратом запрещается пить, курить и принимать пищу. После работы с лекарственным препаратом следует вымыть руки с мылом. Пустую тару из-под препарата запрещается использовать для бытовых целей; она подлежит утилизации с бытовыми отходами.

19. При попадании препарата на кожу и/или слизистые оболочки их рекомендуется промыть большим количеством проточной воды. При случайном проглатывании — дать выпить пострадавшему большое количество воды (4-5 стаканов) и вызвать рвоту. В случае появления аллергических реакций следует немедленно обратиться в медицинское учреждение (при себе иметь инструкцию по применению препарата и этикетку).

Преимущества, продукты питания, дефицит и добавки

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Medical News Today показывает только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Витамин B12 является важным витамином группы B. Это имеет решающее значение для здоровья нервной ткани, функции мозга и производства эритроцитов. Кобаламин — это другое название витамина B12.

Дефицит или недостаточность может возникнуть, когда уровень витамина B12 становится слишком низким для удовлетворения потребностей организма. Это может привести к ряду симптомов и даже привести к необратимым неврологическим проблемам, если их не лечить.

В Соединенных Штатах и Соединенном Королевстве примерно 6% взрослых в возрасте 60 лет и младше имеют дефицит витамина B12. Этот показатель возрастает до 20% у людей старше 60 лет.

Витамин B12 является водорастворимым витамином, как и все другие витамины группы B. Это означает, что он может растворяться в воде и перемещаться по кровотоку. Организм может хранить витамин B12 до 4 лет, и он может избавиться от любого излишка или нежелательного витамина B12 с мочой.

Витамин B12 является самым большим и структурно сложным витамином. Он естественным образом встречается в продуктах животного происхождения, таких как мясо и яйца, и производители могут производить его путем бактериального ферментативного синтеза.

В этой статье рассматриваются функции витамина B12, как человек узнает, что он не потребляет достаточного количества витамина B12, и как увеличить потребление.

Витамин B12 имеет решающее значение для различных процессов в организме, включая:

нормальное функционирование мозга и нервной системы
когнитивные функции (способность думать)
образование эритроцитов и предотвращение анемии
помощь в создании и регуляции ДНК
возможно предотвращение врожденных аномалий
помощь в защите глаз от дегенерации желтого пятна
необходимая для производства энергии Витамин B12 необходим для здоровой крови. Когда в организме не хватает B12, это приводит к снижению нормальной выработки эритроцитов (анемии), что ухудшает доставку кислорода.

Мегалобластная анемия, также называемая алиментарно-дефицитной анемией, представляет собой разновидность анемии, вызванную дефицитом B12 или фолиевой кислоты. Мегалобластная анемия характеризуется нарушением синтеза ДНК и образованием крупных, аномальных, незрелых эритроцитов.

Требования к приему

Национальные институты здравоохранения (NIH) рекомендуют подросткам и взрослым старше 14 лет ежедневно потреблять 2,4 микрограмма (мкг) витамина B12. Беременные должны потреблять 2,6 мкг, а кормящие – 2,8 мкг.

Чрезмерное потребление витамина B12 не показало токсичных или вредных свойств. Тем не менее, люди должны поговорить со своим врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо новые добавки.

Некоторые лекарства могут снижать всасывание витамина B12 из пищевых продуктов. Эти лекарства включают:
- метформин
- ингибиторы протонной помпы
- агонисты рецепторов h3, часто используемые при язвенной болезни
Витамин B12 содержится во многих продуктах животного происхождения. Обычно он не встречается в растительной пище, если ее не дополнить.

Хорошие пищевые источники витамина B12 включают в себя:
- говядина
- Свинина
- Ham
- Poultry
- Lamb
- Fish, особенно хэбдок и тун
- Dairy Product пищевые дрожжевые продукты
- яйца
Кроме того, производители обогащают некоторые виды растительного молока и сухих завтраков витамином B12.

Несмотря на то, что витамин B12 содержится в различных продуктах, некоторые люди подвержены повышенному риску развития дефицита или недостаточности B12. К группам повышенного риска относятся:
- пожилые люди
- те, кто придерживается ограничительных диет, таких как веганские диеты
- люди с определенными заболеваниями, такими как глютеновая болезнь
Узнайте больше о продуктах с витамином B12 для вегетарианцев и веганов.

Низкий или недостаточный уровень B12 может привести к ряду симптомов, некоторые из которых могут быть серьезными. Это может привести к необратимым и потенциально серьезным повреждениям, особенно нервной системы и головного мозга. Однако это редкость.

шляпа сказала, что даже немного более низкие, чем обычно, уровни витамина B12 могут вызвать симптомы. Однако эти симптомы неспецифичны и недостаточны для диагностики дефицита витамина B12. Симптомы могут включать:
- депрессия
- спутанность сознания
- проблемы с памятью
- усталость
- головные боли
- изменения настроения
- трудности с концентрацией внимания
трудности с концентрацией внимания У некоторых людей могут возникнуть трудности с поддержанием равновесия.

У младенцев с недостатком витамина B12 могут проявляться:
- необычные движения, такие как тремор лица
- нарушения рефлексов
- трудности с кормлением
- раздражение
- возможные проблемы роста, если их не лечить
Дефицит B12 связан с повышенным риском когнитивных нарушений и депрессии.

Недостаток витамина B12 также может привести к анемии. Наиболее распространенными симптомами анемии являются утомляемость, одышка и нерегулярное сердцебиение. Люди с анемией также могут испытывать:
- боль во рту или языке
- потерю веса
- бледность или пожелтение кожи
- диарея
- нарушения менструального цикла
Кто подвержен риску?

Некоторые группы людей могут подвергаться повышенному риску дефицита витамина B12.

Веганы сталкиваются с риском дефицита витамина B12, так как их рацион исключает продукты животного происхождения. Беременность и лактация могут усугубить дефицит у веганов. Если веганская диета не будет тщательно спланирована, трудно получить достаточное количество витамина B12 только из растительной пищи. По этой причине тем, кто придерживается веганской диеты, рекомендуется принимать добавки с витамином B12.

Узнайте больше о продуктах B12 для веганов и вегетарианцев здесь.

Людям с пернициозной анемией может не хватать витамина B12. Пернициозная анемия — аутоиммунное заболевание, поражающее кровь. У пациентов с этим расстройством недостаточно внутреннего фактора (IF), белка в желудке, который позволяет организму усваивать витамин B12.

К другим группам риска относятся люди с проблемами тонкой кишки, например, лица с укороченной хирургическим путем тонкой кишкой. Болезнь Крона также является фактором риска дефицита витамина B12 из-за частого поражения терминального отдела подвздошной кишки.

Гастрит, глютеновая болезнь и воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) могут привести к дефициту, поскольку эти состояния снижают всасывание питательных веществ.

Людям с хроническим расстройством, связанным с употреблением алкоголя, может не хватать витамина B12, так как их организм не может эффективно усваивать питательные вещества.

Людям с диабетом, получающим метформин, следует регулярно проверять уровень B12 у лечащего врача. Это связано с тем, что метформин снижает всасывание витамина B12.

Лечение дефицита витамина B12 включает пероральные добавки витамина B12 или инъекции витамина B12.

Некоторым людям трудно усваивать витамин B12 из пищевых источников, и им может потребоваться прием пищевых добавок.

Некоторые группы населения могут иметь проблемы с усвоением витамина B12 из пищи, в том числе:
- пожилые люди
- люди с пернициозной анемией
- люди с кишечными расстройствами
Люди могут принимать добавки B12 перорально или в виде назального спрея. Однако пероральные добавки могут не помочь во многих случаях дефицита. В этих обстоятельствах врач может порекомендовать инъекции витамина B12.

Веганы и другие люди, которые не получают достаточного количества B12 из своего рациона, могут принимать добавки, чтобы избежать дефицита. Это особенно важно во время беременности и кормления грудью.

Люди могут приобрести различные добавки B12 в магазинах здорового питания и в Интернете. Тем не менее, добавки не регулируются FDA, и люди должны быть осторожны при их приеме и убедиться, что они покупают их из надежного источника.

Врачи могут назначать инъекции витамина B12 некоторым людям с пернициозной анемией или нарушениями всасывания витамина B12 и тяжелым дефицитом.

Эти инъекции состоят из витамина B12 в формах цианокобаламина или гидроксокобаламина.

Медицинский работник обычно вводит эти инъекции в мышцу через день в течение 2 недель или до улучшения состояния пациента. Продолжение лечения зависит от того, связана ли причина дефицита с диетой или есть ли у человека какие-либо сопутствующие неврологические проблемы.

Врачи не считают витамин B12 токсичным в больших количествах.

Инъекции гидроксикобаламина могут вызывать побочные эффекты, в том числе:
- боль, отек или зуд в месте инъекции
- тошнота или рвота
- головные боли
- головокружение
- приливы
Серьезные побочные эффекты возникают редко. Однако, если у людей после инъекции возникает сердцебиение или признаки аллергического шока, им следует немедленно обратиться к врачу.

Витамин B12 является незаменимым витамином, в основном содержащимся в продуктах животного происхождения. Большинству взрослых требуется 2,4 мкг в день.

Организму необходим витамин В12 для нормальной работы мозга и нервной системы, образования эритроцитов и других важнейших процессов.

Дефицит витамина B12 может привести к таким симптомам, как головные боли, усталость и проблемы с пищеварением, и даже может привести к повреждению нервов и когнитивным проблемам.

Некоторые люди более подвержены риску дефицита, например пожилые люди и те, кто плохо усваивает питательные вещества. Веганы также могут иметь риск дефицита, так как их рацион исключает многие источники B12.

Большинство людей, придерживающихся сбалансированной диеты, получают достаточно витамина B12. Другим врачи могут порекомендовать пероральные добавки или инъекции.

Преимущества, продукты питания, дефицит и добавки

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Medical News Today показывает только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:
- Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
- Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
- Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?
Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.
Узнайте больше о нашем процессе проверки.
Витамин B12 является важным витамином группы B. Это имеет решающее значение для здоровья нервной ткани, функции мозга и производства эритроцитов. Кобаламин — это другое название витамина B12.

Дефицит или недостаточность может возникнуть, когда уровень витамина B12 становится слишком низким для удовлетворения потребностей организма. Это может привести к ряду симптомов и даже привести к необратимым неврологическим проблемам, если их не лечить.

В Соединенных Штатах и Соединенном Королевстве примерно 6% взрослых в возрасте 60 лет и младше имеют дефицит витамина B12. Этот показатель возрастает до 20% у людей старше 60 лет.

Витамин B12 является водорастворимым витамином, как и все другие витамины группы B. Это означает, что он может растворяться в воде и перемещаться по кровотоку. Организм может хранить витамин B12 до 4 лет, и он может избавиться от любого излишка или нежелательного витамина B12 с мочой.

Витамин B12 является самым большим и структурно сложным витамином. Он естественным образом встречается в продуктах животного происхождения, таких как мясо и яйца, и производители могут производить его путем бактериального ферментативного синтеза.

В этой статье рассматриваются функции витамина B12, как человек узнает, что он не потребляет достаточного количества витамина B12, и как увеличить потребление.

Витамин B12 имеет решающее значение для различных процессов в организме, включая:
- нормальное функционирование мозга и нервной системы
- когнитивные функции (способность думать)
- образование эритроцитов и предотвращение анемии
- помощь в создании и регуляции ДНК
- возможно предотвращение врожденных аномалий
- помощь в защите глаз от дегенерации желтого пятна
- необходимая для производства энергии Витамин B12 необходим для здоровой крови. Когда в организме не хватает B12, это приводит к снижению нормальной выработки эритроцитов (анемии), что ухудшает доставку кислорода.
  
  Мегалобластная анемия, также называемая алиментарно-дефицитной анемией, представляет собой разновидность анемии, вызванную дефицитом B12 или фолиевой кислоты. Мегалобластная анемия характеризуется нарушением синтеза ДНК и образованием крупных, аномальных, незрелых эритроцитов.
  
  Требования к приему
  
  Национальные институты здравоохранения (NIH) рекомендуют подросткам и взрослым старше 14 лет ежедневно потреблять 2,4 микрограмма (мкг) витамина B12. Беременные должны потреблять 2,6 мкг, а кормящие – 2,8 мкг.
  
  Чрезмерное потребление витамина B12 не показало токсичных или вредных свойств. Тем не менее, люди должны поговорить со своим врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо новые добавки.
  
  Некоторые лекарства могут снижать всасывание витамина B12 из пищевых продуктов. Эти лекарства включают:
  - метформин
  - ингибиторы протонной помпы
  - агонисты рецепторов h3, часто используемые при язвенной болезни
  Витамин B12 содержится во многих продуктах животного происхождения. Обычно он не встречается в растительной пище, если ее не дополнить.
  
  Хорошие пищевые источники витамина B12 включают в себя:
  - говядина
  - Свинина
  - Ham
  - Poultry
  - Lamb
  - Fish, особенно хэбдок и тун
  - Dairy Product пищевые дрожжевые продукты
  - яйца
  Кроме того, производители обогащают некоторые виды растительного молока и сухих завтраков витамином B12.
  
  Несмотря на то, что витамин B12 содержится в различных продуктах, некоторые люди подвержены повышенному риску развития дефицита или недостаточности B12. К группам повышенного риска относятся:
  - пожилые люди
  - те, кто придерживается ограничительных диет, таких как веганские диеты
  - люди с определенными заболеваниями, такими как глютеновая болезнь
  Узнайте больше о продуктах с витамином B12 для вегетарианцев и веганов.
  
  Низкий или недостаточный уровень B12 может привести к ряду симптомов, некоторые из которых могут быть серьезными. Это может привести к необратимым и потенциально серьезным повреждениям, особенно нервной системы и головного мозга. Однако это редкость.
  
  шляпа сказала, что даже немного более низкие, чем обычно, уровни витамина B12 могут вызвать симптомы. Однако эти симптомы неспецифичны и недостаточны для диагностики дефицита витамина B12. Симптомы могут включать:
  - депрессия
  - спутанность сознания
  - проблемы с памятью
  - усталость
  - головные боли
  - изменения настроения
  - трудности с концентрацией внимания
- трудности с концентрацией внимания У некоторых людей могут возникнуть трудности с поддержанием равновесия.
  
  У младенцев с недостатком витамина B12 могут проявляться:
  - необычные движения, такие как тремор лица
  - нарушения рефлексов
  - трудности с кормлением
  - раздражение
  - возможные проблемы роста, если их не лечить
  Дефицит B12 связан с повышенным риском когнитивных нарушений и депрессии.
  
  Недостаток витамина B12 также может привести к анемии. Наиболее распространенными симптомами анемии являются утомляемость, одышка и нерегулярное сердцебиение. Люди с анемией также могут испытывать:
  - боль во рту или языке
  - потерю веса
  - бледность или пожелтение кожи
  - диарея
  - нарушения менструального цикла
  Кто подвержен риску?
  
  Некоторые группы людей могут подвергаться повышенному риску дефицита витамина B12.
  
  Веганы сталкиваются с риском дефицита витамина B12, так как их рацион исключает продукты животного происхождения. Беременность и лактация могут усугубить дефицит у веганов. Если веганская диета не будет тщательно спланирована, трудно получить достаточное количество витамина B12 только из растительной пищи. По этой причине тем, кто придерживается веганской диеты, рекомендуется принимать добавки с витамином B12.
  
  Узнайте больше о продуктах B12 для веганов и вегетарианцев здесь.
  
  Людям с пернициозной анемией может не хватать витамина B12. Пернициозная анемия — аутоиммунное заболевание, поражающее кровь. У пациентов с этим расстройством недостаточно внутреннего фактора (IF), белка в желудке, который позволяет организму усваивать витамин B12.
  
  К другим группам риска относятся люди с проблемами тонкой кишки, например, лица с укороченной хирургическим путем тонкой кишкой. Болезнь Крона также является фактором риска дефицита витамина B12 из-за частого поражения терминального отдела подвздошной кишки.
  
  Гастрит, глютеновая болезнь и воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) могут привести к дефициту, поскольку эти состояния снижают всасывание питательных веществ.
  
  Людям с хроническим расстройством, связанным с употреблением алкоголя, может не хватать витамина B12, так как их организм не может эффективно усваивать питательные вещества.
  
  Людям с диабетом, получающим метформин, следует регулярно проверять уровень B12 у лечащего врача. Это связано с тем, что метформин снижает всасывание витамина B12.
  
  Лечение дефицита витамина B12 включает пероральные добавки витамина B12 или инъекции витамина B12.
  
  Некоторым людям трудно усваивать витамин B12 из пищевых источников, и им может потребоваться прием пищевых добавок.
  
  Некоторые группы населения могут иметь проблемы с усвоением витамина B12 из пищи, в том числе:
  - пожилые люди
  - люди с пернициозной анемией
  - люди с кишечными расстройствами
  Люди могут принимать добавки B12 перорально или в виде назального спрея. Однако пероральные добавки могут не помочь во многих случаях дефицита. В этих обстоятельствах врач может порекомендовать инъекции витамина B12.
  
  Веганы и другие люди, которые не получают достаточного количества B12 из своего рациона, могут принимать добавки, чтобы избежать дефицита. Это особенно важно во время беременности и кормления грудью.
  
  Люди могут приобрести различные добавки B12 в магазинах здорового питания и в Интернете. Тем не менее, добавки не регулируются FDA, и люди должны быть осторожны при их приеме и убедиться, что они покупают их из надежного источника.
  
  Врачи могут назначать инъекции витамина B12 некоторым людям с пернициозной анемией или нарушениями всасывания витамина B12 и тяжелым дефицитом.
  
  Эти инъекции состоят из витамина B12 в формах цианокобаламина или гидроксокобаламина.
  
  Медицинский работник обычно вводит эти инъекции в мышцу через день в течение 2 недель или до улучшения состояния пациента. Продолжение лечения зависит от того, связана ли причина дефицита с диетой или есть ли у человека какие-либо сопутствующие неврологические проблемы.
  
  Врачи не считают витамин B12 токсичным в больших количествах.
  
  Инъекции гидроксикобаламина могут вызывать побочные эффекты, в том числе:
  - боль, отек или зуд в месте инъекции
  - тошнота или рвота
  - головные боли
  - головокружение
  - приливы
  Серьезные побочные эффекты возникают редко. Однако, если у людей после инъекции возникает сердцебиение или признаки аллергического шока, им следует немедленно обратиться к врачу.
  
  Витамин B12 является незаменимым витамином, в основном содержащимся в продуктах животного происхождения. Большинству взрослых требуется 2,4 мкг в день.
  
  Организму необходим витамин В12 для нормальной работы мозга и нервной системы, образования эритроцитов и других важнейших процессов.
  
  Дефицит витамина B12 может привести к таким симптомам, как головные боли, усталость и проблемы с пищеварением, и даже может привести к повреждению нервов и когнитивным проблемам.
  
  Некоторые люди более подвержены риску дефицита, например пожилые люди и те, кто плохо усваивает питательные вещества.