Вред имбиря для организма человека: Чем полезен и вреден имбирь / Бульвар Шоубиз

Содержание

Польза и вред имбиря для организма человека.

Имби-и-и-рь… Это название навевает нам на мысль что-то такое полезное, вкусное, лакомое, с легкой горчинкой, но так ли это на самом деле, и что мы знаем об имбире? Давайте попробуем разобраться.

Корень имбиря жгучее пряное растение, выходец из Южной Азии. Ещё с древних времён наши предки использовали его при различных заболеваниях, лечении народными методами. Своим жгучим вкусом разжигает аппетит, улучшает потенцию, помогает быстро восстановиться после простудных заболеваний. Прекрасно гармонирует с мясными и рыбными блюдами, используется для приготовления имбирного чая.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Чтобы похудеть за 30 дней нужно применить 3 важных процесса: подготовку.. Читать далее >>>

На вид имбирь – это длинные, жесткие, гладкие плоды, которые при поедании приятно хрустят во рту, и оставляют после себя слегка жгучее, немного пряное послевкусие.

Сегодня практически в каждом магазине можно встретить имбирь. При выборе овоща следует руководствоваться следующими правилами: плод должен быть блестящим, хорошо сохранившимся, лучше покупать светлый плод, чем темный.

Испокон веков эта пряность восхвалялась и почиталась жителями Индии, ведь более половины мирового урожая имбиря собирают именно там!

С момента появления своего на просторах Европы, золотистые корни имбиря произвели настоящий фурор в области специй. Особый вклад в это внесли финикийские купцы, которые приноровились использовать имбирь в качестве размеренной валюты, а потом они распространили слух об этой драгоценной пряности по всему Средиземноморью.

Особенно широкое применение корневище имбиря нашло в кулинарном искусстве и гастрономии, с его использованием готовят изысканные блюда, способные удовлетворить вкусовым пристрастиям гурманов со всех уголков планеты.

От корня имбиря исходит приятный специфический аромат с освежающими аккордами, особенно овощ покоряет своим жгуче-сладким, пикантным вкусом с пряными нюансами.

На Руси об имбире заговорили давно.

Интересный факт! Не многие знают, но знаменитое на весь мир имбирное печенье получило свое «прозвище» именно из-за этого овоща. «Пряники» — то есть пряные.

Судя по древнерусским сводкам, наши пращуры умело готовили с использованием имбиря ароматный медовый сбитень, а также квас, от вкуса которого можно прищурится.

А так ли он полезен для организма человека? В чём польза и вред имбиря?

В чем польза имбиря для человека?

Корневище имбиря обогащено ценнейшими эфирными маслами, что обладают ярким бактерицидным и противовоспалительным эффектом. Не многие знают, но люди присвоили имбирю звание «рогатого корня», этот овощ способствует активной выработке гормонов счастья – эндорфина и серотонина.

А еще имбирь – это настоящая панацея от многих заболеваний, в Индии его называли «лекарством мира», о нем неустанно говорил Конфуций, а Авиценна даже слагал эффективные имбирные рецепты.

Если в имбирный чай добавить мед и лимон, то такой чай будет отличным средством для профилактики простудных заболеваний.

Имбирный чай при профилактике простудных заболеваний

В целом, для профилактики многочисленных заболеваний, улучшения обмена веществ, и улучшения общего тонуса организма, достаточно выпивать одну кружку имбирного чая в день.

Пить его лучше всего по утрам, — это позволит активизировать работу организма на весь день.

Если вы начинаете заболевать, имея в наличии первые симптомы простудного заболевания, добавьте в имбирный чай пару ложек меда, и пейте его горячим перед сном. Спать будете крепче, и простуда уйдет гораздо быстрее.

При этом, если у вас уже повышенная температура, больше 38 градусов, имбирный чай необходимо принимать крайне осторожно. Он немного поднимает температуру тела, что может негативно отразиться на вашем состоянии.

Имбирь для похудения

Один из основных свойств Имбиря, которое привлекает людей, — это его способность к улучшению обмена веществ, снижению уровня холестерина в крови, и общее свойство, способное повлечь снижение веса.

Отзывов о влиянии Имбиря на похудение я нашла много. Как положительных отзывов, которые говорят, что похудеть с Имбирем можно, так и отрицательных, — вес не меняется, соответственно, похудеть с помощью имбирного корня не получится.

Так ли это, вы сможете узнать только на личном опыте. В любом случае, употребление Имбиря, если, конечно, у вас нет своих личных противопоказаний, принесет вам только пользу.

Польза от употребления Имбиря, как я уже писала выше, очевидная – и улучшение иммунного статуса организма, и профилактика простудных заболеваний, и улучшение обмена веществ, в случае его употребления в питании, и снижение уровня холестерина в крови.

Несколько советов, если вы хотите похудеть с помощью имбирного корня:

  • пейте имбирный чай утром натощак, это позволит запустить все основные функции организма, и улучшить обмен веществ;
  • нельзя пить более одного литра имбирного чая в день;
  • нельзя использовать имбирный чай в качестве разгрузочных дней – вы можете полностью нарушить работу и своего желудка, и печени, и других органов.

Лучше всего совмещать употребление имбиря с правильным питанием и здоровым и активным образом жизни. Только при соблюдении этого условия вы сможете похудеть и оздоровиться.

В любом случае, не злоупотребляйте применением имбиря, все должно быть в меру.

Полезные статьи о питании и диетах:

Сколько раз в день нужно кушать, что бы похудеть
Зачем организму нужны жиры, польза и вред жира
Как настроить себя на похудение и отбить желание есть
Что такое правильное питание и как его придерживаться

Гипертермический эффект напитка, содержащего экстракт имбиря (Zingiber officinale), на температуру поверхности периферической кожи у женщин

Abstract

Известно, что имбирь согревает тело. Поэтому мы провели плацебо-контролируемое перекрестное исследование, чтобы изучить гипертермический эффект вкусного имбирного напитка у здоровых женщин с чувствительными к холоду конечностями. Шесть женщин выпили 280 мл напитка, содержащего 0,07% имбирный экстракт или плацебо, в комнате с контролируемой температурой (21 ° C).Температура их ладоней измерялась как мера температуры поверхности тела с помощью термографической камеры перед приемом пищи и каждые 10 минут после приема в течение 60 минут. Температура ладони повысилась сразу после приема имбиря и напитков с плацебо. Однако температура ладони после приема имбирного напитка увеличивалась в течение 20 минут, тогда как температура ладони после приема плацебо снова снижалась через 10 минут. Повышенная температура ладони после приема имбиря сохранялась значительно дольше, чем после приема плацебо ( p <0.05). В ответ на анкету некоторые испытуемые ответили, что их повышенная температура тела сохраняется после употребления имбирного напитка. Таким образом, напиток, содержащий экстракт имбиря, может улучшить чувствительность к холоду.

1. Введение

Чувствительность конечностей к холоду ( хие-шо ) определяется как осознание ненормального ощущения холода на определенных частях тела, даже при температуре окружающей среды, при которой другие части тела не ощущаются. холодный [1]. Эта чувствительность к холоду характерна для японских женщин.Согласно опросам, более 50% взрослых женщин жаловались на похолодание периферических конечностей и / или бедер зимой или в помещении с кондиционером [2, 3]. Это состояние связано с дисбалансом вегетативной нервной системы из-за женских гормональных нарушений, таких как менопауза, роды, менструация или бесплодие [4–6], менструальная анемия, ограничение диеты для снижения веса или нарушения диеты [6]. Нарушение баланса вегетативной нервной системы вызывает сокращение периферических сосудов, что приводит к недостаточному кровотоку и передаче тепла к конечностям [3, 7].Что касается факторов окружающей среды, ношение легкой одежды и / или употребление прохладительных напитков в атмосфере с кондиционированным воздухом, дома или в офисе, также являются возможными причинами для hie-sho [6, 8]. Hie-sho также был обнаружен у мужчин [9]. hie-sho может повлиять на качество жизни больного и вызвать другие симптомы, такие как скованность в плече, боль в пояснице, головная боль, бессонница или запор [2, 6, 8]. Улучшение периферического кровообращения и усиление термогенеза считаются эффективными средствами снижения чувствительности к холоду.

Имбирь ( Zingiber officinale ) — однолетнее растение, происходящее из тропической Азии. Корневище, обычно называемое имбирем, широко используется в качестве пряности или в народной медицине. В традиционной китайской медицине (Shennong Ben Cao Jing) сушеный имбирь используется для согрева тела. Имбирный суп, состоящий из горячей воды с порошком сушеного имбиря или тертого сырого имбиря, пьют, чтобы согреться, особенно когда человек простужен. Корень имбиря содержит острые полифенолы, известные как гингеролы, такие как 6-шогаол, 6-гингерол и зингерон [10].Сообщалось, что эти компоненты обладают термогенными эффектами, вызывая секрецию адреналина через активацию ваниллоидных 1 каналов, потенциально способных к временному рецептору [11]. Испытания на людях также сообщили о повышении температуры тела при употреблении капсул, содержащих имбирь [12–14], хлеба [15] или чая [16]. Однако имбирь имеет острый вкус и неприятен на вкус при употреблении в больших дозах.

Таким образом, мы разработали напиток, содержащий экстракт имбиря, с эффективной дозой и приемлемым вкусом. Мы исследовали гипертермическое действие этого напитка на температуру кожи конечностей у здоровых японских женщин с чувствительностью к холоду.

2. Материалы и методы

2.1. Люди

Восемь здоровых японских добровольцев женского пола с хи-шо (возраст: 30,0 ± 6,1 года; рост: 161,0 ± 4,2 см; вес: 53,0 ± 5,4 кг, среднее ± стандартное отклонение [SD]) были набраны от потребителя. мониторинг базы данных IPSOS Nihon-Toukeichousa Co., Ltd. (Токио, Япония) в соответствии с критериями, описанными ниже.Критериями отбора были женщины, которые были здоровы, но испытали на себе чувствительность к холоду, о которой они сообщили, на основании анкеты, как сообщили Nagashima et al. [17], с небольшими изменениями. Однако ни у одного из участников не было патологического диагноза согласно диагностическим критериям Терасавы [2]. Участники также соответствовали следующим критериям: отсутствие лечения, отсутствие менструации, отсутствие аллергии на имбирь, отсутствие пищевых добавок и индекс массы тела> 8,5 и <25. 0 (кг / м 2 ).

Исследование было проведено в соответствии с Хельсинкской декларацией, и все субъекты предоставили письменное информированное согласие.

2.2. Приготовление напитков, содержащих имбирь, и сенсорная оценка

Экстракт имбиря получали из корней имбиря, которые были собраны во Вьетнаме, сушили горячим воздухом и смешивали с приблизительно 40% этанола (мас. / Мас.) При 65 ° C с последующим перемешиванием. с кукурузными сиропами с высоким содержанием фруктозы. Смесь фильтровали через фильтровальную бумагу и упаривали до 75 градусов Брикса.Чтобы определить приятную на вкус дозу экстракта имбиря, три уровня экстракта имбиря были смешаны с основным напитком (40 ккал / 100 мл), состоящим из 13% кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы (Brix. 75), 0,07% лимонной кислоты, 0,06% аскорбиновой кислоты и 0,06% карамельного красителя.

В предварительном исследовании напиток, содержащий 0,116% экстракта имбиря, имел самую низкую концентрацию и имел слегка острый вкус. Напиток, содержащий 0,35% экстракта имбиря, был в три раза больше, чем самая низкая концентрация.Самая высокая концентрация использованного имбиря составляла 0,817% экстракта, о чем сообщили Нацуно и Хираянаги [14] как о самой низкой общей дозировке 6-гингерола и 6-шогаола (4,76 мг / порция) среди ранее опубликованных испытаний. Напиток объемом 280 мл был упакован в пластиковые бутылки и стерилизован нагреванием при 80 ° C в течение 20 минут. Три разных уровня имбиря в напитках оценивали вкусовые качества 23 эксперта (22–65 лет, средний возраст: 43,3 ± 11,7 года, 17 мужчин и 6 женщин).

Оценка проводилась с 9:00 до 12:30 перед обедом в комнате для сенсорной оценки, условия окружающей среды в которой были такими же, как и при испытаниях на людях. Напитки подавали участникам комиссии при 55 ° C и оценивали. Три образца были закодированы по алфавиту, и порядок подачи был распределен случайным образом. Был проведен тест по семибалльной гедонической шкале (шкалы теста: −3 = категорическая неприязнь, −2 = неприязнь, −1 = незначительная неприязнь, 0 = ни нравится, ни не нравится, 1 = в некоторой степени нравится, 2 = нравится, 3 = сильно не нравится. например) от легкости питья, послевкусия, остроты и общего суждения.Аналитическая оценка также проводилась методами оценочной шкалы (тестовые шкалы: −3 = очень слабое, −2 = слабое, −1 = несколько слабое, 0 = умеренное, 1 = несколько сильное, 2 = сильное, 3 = чрезвычайно сильное) для послевкусия. , острота, запах, сладость и кислинка. Эксперты написали свои комментарии в бесплатном столбце с описанием.

2.3. Количественное определение 6-гингерола и 6-шогаола (гингеролов) в напитке.

Стандарты

для 6-гингерола и 6-шогаола () были приобретены у Wako Pure Chemical Industries Ltd.(Осака, Япония). Объем 50 мл напитка, содержащего 0,07% имбиря, загружали в Sep-pack Plus C18 Short Cartridge® (Waters Co., Милфорд, Массачусетс, США), кондиционированный метанолом, а затем водой. После промывания водой абсорбированный компонент элюировали 2 мл 100% метанола. Элюирование с 25-кратной концентрацией фильтровали через шприцевой фильтр с мембраной 0,45 мкм, мкм (Millex®-LH 0,45 мкм, мкм, Philic PTFE, 13 мм; Merck, Дармштадт, Германия), и фильтрат извлекали для высокоэффективной жидкостной хроматографии. .

Химическая структура 6-гингерола и 6-шогаола.

Содержание 6-гингерола и 6-шогаола определяли с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с обращенной фазой на колонке STR ODS-II (внутренний диаметр 150 мм × 4,6 мм; Shinwa Chemical Industries Ltd., Киото, Япония) с использованием система LC-10A (Shimadzu Co., Ltd, Киото, Япония) при поглощении 282 нм с УФ / видимым детектором SPD-10A (Shimadzu). Условия были немного изменены, как сообщалось ранее [18, 19]. Подвижной фазой был водный метанол, и условия градиента были следующими: 0–5 мин, 30–60% метанол; 5–10 мин, 60% метанол; 10–13 мин, 60–100% метанол; и 13–18 мин, 100% метанол.Температура колонки составляла 50 ° C. Скорость потока составляла 1,2 мл / мин, которую увеличивали до 1,5 мл / мин через 15 мин. Объем вводимой пробы составлял 10 мкл л. Хроматограмму записывали с помощью интегратора Chromatopac C-R7A (Shimadzu).

2.4. Протокол испытания на людях

Мы провели плацебо-контролируемое перекрестное испытание в течение 2 дней. Базовый напиток, описанный в разделе 2.2, использовался в качестве напитка-плацебо, а базовый напиток, содержащий 0,116% экстракта имбиря, использовался в качестве имбирного напитка для испытаний.Как показано на фиг., Испытуемые были случайным образом разделены на две группы. В первый день группа 1 пила имбирный напиток утром, затем — плацебо во второй половине дня, в то время как группа 2 пила плацебо утром, а затем имбирный напиток во второй половине дня. На второй день испытуемые в каждой группе пили напитки в обратном порядке. Температуру барабанной перепонки испытуемых измеряли в период акклиматизации перед испытанием с помощью термометра Ken-on Kun MC-510 (Omron Healthcare Co., Ltd., Киото, Япония). Испытание кроссовера проводилось в помещении с кондиционированием воздуха (температура 21,0 ± 1,0 ° C; влажность 50% ± 10%) с ковром () в 10:00 и 14:00 по местному времени с учетом суточного времени суток. вариация. Испытуемые были одеты в футболки и шорты, были босиком и изолированы от любой другой мебели в испытательной комнате между утренними и дневными испытаниями. Температура в середине ладони испытуемого () измерялась с помощью термоиндикатора TH-5100 (NEC San-ei Co., Токио, Япония) на расстоянии 3.3 мес. Изображения анализировали с использованием программного обеспечения для обработки изображений TH-5100 (NEC San-ei Co.).

Условия испытательной комнаты (а). Место измерения термографического исследования (б).

Субъекты входили в испытательную комнату за 1 час до испытания и акклиматизировались, сидя в условиях покоя. Оба напитка подавались в виде горячих напитков при 55 ° C и были накрыты держателем, чтобы рука испытуемого не подвергалась воздействию тепла. Напитки потреблялись более 3 мин. После испытаний испытуемые заполнили бесплатную анкету с описанием телесных ощущений.

2,5. Статистический анализ

Результаты выражены как среднее ± стандартное отклонение. Различия в данных сенсорной оценки трех напитков анализировали с помощью теста Фридмана. Температуру ладони утром и днем ​​анализировали на предмет взаимодействия между напитком и временем с помощью двустороннего дисперсионного анализа (ANOVA). Температуру ладони сравнивали при лечении имбирем и плацебо с помощью парных тестов t . Анализы проводились с использованием SPSS Statistics v.25 (IBM, Армонк, Нью-Йорк, США) и различия считались значимыми при p <0,05.

3. Результаты и обсуждение

3.1. Приятное содержание имбиря в напитке

Три уровня содержания экстракта имбиря в напитках оценивали с помощью сенсорного теста. Напиток с экстрактом имбиря 0,116% получил наивысший балл предпочтения легкости питья, и этот балл был значительно выше, чем у напитка 0,817% ( p = 0,018), но не для 0.35% напитка ( p = 0,768,). Оценка предпочтения послевкусия существенно не различалась между напитками 0,116% и 0,35% ( p = 0,338). Однако оценка послевкусия для напитков с 0,817% была значительно ниже, чем для напитков с 0,116% или 0,35% ( p = 0,001, 0,022, соответственно). Не было значительной разницы в предпочтении остроты между тремя напитками ( p = 0,063). Для общей оценки вкусовых качеств 0.Напитки на 116% и 0,35% имели значительно более высокие оценки, чем напитки на 0,817% ( p = 0,008, 0,027, соответственно). Аналитический сенсорный тест показал, что уровень содержания имбиря, как правило, пропорционален силе послевкусия и остроте, но не было существенной разницы между напитками 0,116% и 0,35% (). Из-за отсутствия значительной разницы между напитками 0,116% и 0,35% в предпочтении легкости питья и общей оценке, мы решили использовать более низкое содержание (т.например, напиток с экстрактом имбиря 0,116%) для испытаний на людях гипертермического эффекта имбиря.

Гедоническая (а) и сенсорная (б) оценка напитков, содержащих имбирь. Каждое значение выражается в терминах гедонистических ощущений (а) и сенсорной оценки (б) среди трех типов напитков, содержащих имбирь. (а) был мерой общего гедонистического восприятия напитков, содержащих экстракт имбиря, и (б) был мерой вкусовых характеристик напитков. Содержание гингеролов, включая 6-гингерол и 6-шогаол, было 0. 116% (■), 0,35% (♦) и 0,817% (▲), и они показаны как среднее ± стандартное отклонение ( n = 23). Шкалы тестов были классифицированы как (a) −3 = сильно не нравится, −2 = не нравится, −1 = немного не нравится, 0 = ни нравится, ни не нравится, 1 = немного нравится, 2 = нравится и 3 = сильно нравится и (b) −3 = чрезвычайно слабый, −2 = слабый, −1 = несколько слабый, 0 = умеренный, 1 = несколько сильный, 2 = сильный и 3 = чрезвычайно сильный. Значения с разными буквами указывают на значительную разницу при p <0,05 (критерий Фридмана).

3.2. Температура барабанной перепонки

Температура барабанной перепонки обеспечивает точное определение температуры глубоких слоев тела [20]. Однако при воздействии холода изменения барабанной или ректальной температуры существенно не различаются между группой хи-шо и группой не хи-шо [17, 21]. Поэтому мы контролировали здоровье испытуемых в дни испытаний, измеряя их барабанную температуру в период акклиматизации перед испытанием. Из восьми субъектов двое были исключены из исследования из-за заметных изменений барабанной температуры между первым и вторым днями.Остальные шесть испытуемых показали стабильную барабанную температуру в пределах нормы (изменения в пределах 0,5 ° C), и результаты этих испытуемых были проанализированы. Средняя барабанная температура для этих шести пациентов составляла 36,5 ± 0,38 ° C (утром в 1-й день), 36,6 ± 0,49 ° C (во второй половине дня в 1-й день), 36,4 ± 0,42 ° C (утром во 2-й день) и 36,4 ° C ± 0,49 ° C (после полудня 2-го дня).

3.3. Влияние имбирного напитка на температуру поверхности кожи

Испытание с участием восьми субъектов проводилось утром и днем ​​перекрестным образом, чтобы учесть любые эффекты циркадных колебаний.Однако, как описано в Разделе 3.2, статистически анализировались данные о температуре ладони только шести человек.

Изменения средней температуры ладони после употребления напитка во время утреннего испытания показаны на. Температура ладони повысилась сразу до 10 минут после приема в обеих группах (+ 3,2 ° C после имбиря и + 2,9 ° C после плацебо по сравнению с 0 минут). Однако температура ладони продолжала повышаться до 20 мин (до + 3,4 ° C против 0 мин) после приема имбиря, тогда как температура ладони снизилась через 10 мин (до +2.4 ° C против 0 мин) после лечения плацебо. Затем температура ладони снизилась в обеих группах, но осталась выше в группе имбиря по сравнению с группой плацебо. ANOVA показал значительную взаимосвязь между напитком и временем ( p = 0,009). Парные тесты t показали, что температура ладони была значительно выше при лечении имбирем по сравнению с лечением плацебо на 20 ( p = 0,026), 30 ( p = 0,025) и 40 мин ( p = 0,038). ) после приема внутрь.

Влияние употребления имбиря или напитков плацебо на температуру ладони у женщин. Шесть здоровых женщин с чувствительностью к холоду пили напитки из плацебо или имбиря (677 мкг г гингерола, включая 6-гингерол и 6-шогаол) утром (а) или днем ​​(б). Температуру ладони определяли термографическим измерением. Значения показаны как среднее ± стандартное отклонение для шести женщин. ∗ p <0,05 по сравнению с лечением плацебо в тот же момент времени (парный t -тест). Между напитком и временем была значительная взаимосвязь ( p = 0.009 утра; p = 0,024 днем) с помощью двухфакторного дисперсионного анализа с повторными измерениями.

Изменения средней температуры ладони после употребления напитка во время дневного испытания показаны на. Образец термограммы для Субъекта 4 показан на. Температура ладони немедленно увеличилась и продолжала расти в течение 10 минут в группах имбиря и плацебо (+ 3,3 ° C после имбиря и + 2,3 ° C после плацебо по сравнению с 0 минут). Однако температура ладони после приема имбиря продолжала повышаться до 20 мин (до +4.6 ° C против 0 мин), тогда как температура ладони после приема плацебо снизилась через 10 мин (+ 2,3 ° C против 0 мин). Затем температура ладони после обработки имбирем поддерживалась до 40 минут, в то время как в группе плацебо температура снизилась (+ 1,9 ° C против 0 минут). Через 60 минут температура ладони в группе имбиря снизилась до + 3,4 ° C по сравнению с 0 минут, в то время как в группе плацебо температура снизилась до + 1,3 ° C. Двухфакторный дисперсионный анализ с повторными измерениями показал значительную взаимосвязь между напитком и временем ( p = 0.024). Парные тесты t показали, что температура ладони была значительно выше при лечении имбирем по сравнению с лечением плацебо на 20 ( p = 0,012), 30 ( p = 0,017) и 40 мин ( p = 0,045). ) после приема внутрь.

Примеры термограмм изменений температуры поверхности тела после приема имбиря и напитков с плацебо. Здоровая женщина с чувствительностью к холоду (Субъект 4) во второй половине дня пила плацебо или имбирный напиток (677 мкг г гингеролов, включая 6-гингерол и 6-шогаол).Температуру поверхности ее тела измерили с помощью термографии. Температура ее ладони была выше через 20, 40 и 60 минут после употребления имбирного напитка по сравнению с напитком плацебо.

Обе процедуры поддерживали более высокую температуру ладоней днем, чем утром. У субъектов, которые пили имбирный напиток, температура ладони через 10 минут оставалась такой же через 60 минут. Mansour et al. [22] сообщили, что пероральный прием сухого порошка имбиря, растворенного в горячей воде, усиливает термогенез, вызванный диетой, и предположили, что активным компонентом был 6-шогаол.Поскольку дневное испытание проводилось после обеда, длительная гипертермическая реакция могла быть связана с дополнительным стимулирующим действием имбиря на термогенез, вызванный диетой.

Температура ладони повысилась сразу после приема любого напитка, предположительно из-за прямого согревающего эффекта от приема горячей жидкости (55 ° C). Однако имбирный напиток повышал температуру ладони больше, чем напиток плацебо, во время утренних и дневных проб. Предыдущие испытания показали, что растворение имбиря в воде [15, 23–26] и прием капсул с водой [12, 13] также приводят к повышению температуры тела.Эти данные свидетельствуют о том, что экстракт имбиря обладает гипертермической реакцией независимо от температуры напитка.

3.4. Субъективная оценка

Субъективные симптомы оценивались с помощью анкет после испытаний. Ответы показаны в. У пяти испытуемых после употребления имбирного напитка наблюдались явные и продолжительные гипертермические реакции в периферических конечностях. Однако некоторые испытуемые, которые пили напиток плацебо, ответили, что гипертермический ответ длился недолго, и ощущение тепла быстро исчезло, и они не чувствовали никакого гипертермического эффекта или улучшения ощущения холода.Одна пациентка отметила улучшение кровотока к кончикам пальцев после употребления имбирного напитка (). Ивами и др. [27] сообщили, что потребление имбиря увеличивает расход энергии и проявляет термогенный эффект. Однако Fujisawa et al. [15] сообщили, что более низкая доза имбиря не влияет на потребление кислорода, но увеличивает ширину периферических кровеносных сосудов и увеличивает кровоток. Fujisawa et al. предположили, что даже низкие дозировки гингеролов, которые не влияют на энергетический обмен, могут иметь гипертермический эффект на периферическую кожу за счет увеличения кровообращения.

Таблица 1

Сводка ответов на вопросник о гипертермических эффектах напитка, содержащего экстракт имбиря (свободное описание) ( n = 6).

Согревание изнутри тела горло и лицо
Комментарий Ответы
Продолжается нагревание 5
Согревание пальцев рук и ног 5
1
Согревание рук и обеих ног 1
Повышенный кровоток и пульсация в кончиках пальцев 1

3.5. Дозировка 6-гингерола и 6-шогаола (гингеролов).

Содержание

Гингеролы, включая 6-гингерол и 6-шогаол, считаются эффективными гипертермическими компонентами имбиря [15, 28]. 6-гингерол превращается в 6-шогаол за счет отщепления гидроксильной группы в результате обработки, такой как нагревание [29], и эта реакция обратима в водных растворах [12, 30, 31]. Поэтому мы измерили содержание 6-гингерола и 6-шогаола в напитке, содержащем 0,116% экстракта имбиря в виде гингеролов.Общее содержание гингерола составляло 2,42 ч / млн, включая 2,00 ч / млн 6-гингерола и 0,42 ч / млн 6-шогаола. В этом исследовании потребление гингерола составляло 677 мкл г на порцию (280 мл) имбирного напитка. В напитке с плацебо гингеролы обнаружены не были.

Мы обнаружили, что низкая дозировка (677 мкг г / порция) гингеролов, которые потреблялись в напитке, стимулировала гипертермический эффект на поверхности кожи конечностей. Ранее сообщалось, что более высокие дозы гингеролов обладают гипертермическим действием, включая гингеролы в воде (2. 6 мг / порция) [23], в воде (6,21 мг / порция) и хлебе (5,32 мг / порция) [15], в капсулах (4,76 мг / порция) [14] и в порошке имбиря коджи (солодового риса) (5,40 мг / порция) [12]. Нацуно и Хираянаги [14] сообщили, что прием капсулы, содержащей 4,76 мг гингерола на порцию, не приводил к значительному повышению температуры большого пальца, но значительно ускорял потребление энергии. Мы предполагаем, что экстракт имбиря в напитке может повышать температуру в периферических конечностях при более низкой дозе, чем в хлебе или капсуле, из-за отсутствия вмешательства со стороны других компонентов, таких как белки или материал капсулы.

Все наши испытуемые сообщили, что напиток, содержащий экстракт имбиря, легко пить. В вышеупомянутых предыдущих исследованиях вкус имбиря маскировали, добавляя его в хлеб [15], капсулы [12–14] или чай [16]. Никакие предыдущие дегустационные испытания не изучали вкус образцов имбиря, растворенных в воде или горячей воде [15, 22–26]. Однако напиток в этом исследовании можно было пить без резкого вкуса. Имеющиеся в продаже имбирные напитки, такие как имбирный эль, содержат низкие уровни гингеролов (данные не показаны).

лечебных ингредиентов, которые вы должны есть ежедневно — их польза для здоровья оставит вас удивленным

Имбирь и куркума вместе могут помочь повысить иммунитет

Основные моменты

  • Имбирь может помочь при тошноте и утренней тошноте
  • Куркумин в куркуме может способствовать более быстрому заживлению ран
  • Имбирь и куркума вместе могут повысить иммунитет

Имбирь и куркума — два эффективных лечебных ингредиента на кухне.На вашей кухне есть несколько лечебных ингредиентов, и каждый из них можно использовать по-разному. Если вы регулярно потребляете эти лечебные кухонные ингредиенты, они могут не только повысить ваш иммунитет, но и помочь вам быстрее излечиться от таких болезней, как кашель, простуда, раны и травмы. Два кухонных ингредиента, о которых мы поговорим сегодня, — это имбирь и куркума. По отдельности и вместе они могут принести удивительную пользу вашему здоровью, например, облегчить боль, защитить от болезней и уменьшить тошноту и утреннюю тошноту.

Имбирь и куркума: преимущества для здоровья, которые нельзя пропустить

Имбирь и куркума можно использовать в сыром, сушеном или измельченном виде в виде порошка. В индийской диете и имбирь, и куркума можно добавлять практически к каждому основному блюду. Гингерол в имбире и куркумин в куркуме являются активными ингредиентами, которым можно приписать многочисленные преимущества, которые они обеспечивают.

1. Обезболивание

Если вы хотите избавиться от растяжения мышц, боли в суставах, боли в спине или боли при артрите, то имбирь и куркума должны быть частью вашего ежедневного рациона.Куркумин в куркуме может уменьшить боль у пациентов с артритом, а имбирь может уменьшить хроническую боль, вызванную артритом и другими заболеваниями.

Имбирь и куркума могут облегчить боль
Фото предоставлено: iStock

Также прочтите: Уход за кожей: борьба с кожными проблемами с помощью куркумы; Узнайте, как использовать для сияющей кожи

2.

Уменьшает тошноту и утреннюю тошноту

В течение многих лет имбирь использовался как эффективное средство для успокоения желудка и лечения тошноты. Утреннее недомогание во время беременности также можно уменьшить путем ежедневного употребления имбиря.Согласно обзору пяти исследований, употребление 1 грамма имбиря в день может уменьшить послеоперационную тошноту и рвоту.

3. Уменьшает воспаление

Кушетка для образа жизни Люк Коутиньо говорит, что воспаление является первопричиной многих заболеваний в организме. Сердечные заболевания, диабет, стресс и боли в суставах (среди прочего) — все это вызвано воспалением в организме. И имбирь, и куркума обладают противовоспалительными свойствами. Исследования показали, что ежедневное употребление имбиря может уменьшить воспаление у пациентов с остеоартритом.С другой стороны, куркума оказалась столь же эффективной, как и обычные противовоспалительные лекарства, такие как аспирин или ибупрофен.

Также прочтите: Имбирь: не только диабет; Это также может помочь снизить кровяное давление; Вот как это должно быть

4.

Повышает иммунитет

Сильный иммунитет является важным условием для сдерживания болезней. Согласно базе данных Национального института здоровья, имбирь оказался эффективным против респираторно-синцитиального вируса человека (ВСР), который может вызывать инфекции дыхательных путей у детей и взрослых.Точно так же исследования в пробирках показали, что куркумин обладает противовирусными свойствами, которые могут защитить от гриппа.

Имбирь и куркума — лечебные ингредиенты, повышающие иммунитет.
Фотография предоставлена: iStock

Имбирь и куркума: употребляйте их в правильном количестве.

Тем не менее, при употреблении имбиря и куркумы важно помнить о контроле порций. Например, исследования показали, что имбирь может снижать свертываемость крови и мешать приему разжижающих кровь лекарств при использовании в больших количествах.Лучше всего потреблять натуральный имбирь и не прибегать к добавкам, если это не предписано врачами. Высокие дозы куркумина могут вызывать побочные эффекты, такие как головные боли, сыпь и диарея.

Чтобы уменьшить эти побочные эффекты, важно придерживаться здоровой и сбалансированной диеты, соответствующей вашей культуре, той, в которой вы выросли. Добавьте свежий имбирь и куркуму в как можно больше продуктов, и они принесут вам вышеупомянутую пользу для здоровья.

Также прочтите: Вот как куркума помогает пациентам с сердечной недостаточностью; Другие преимущества куркумы, которые вы просто не можете пропустить.

Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию.Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа для загрузки …

Корень имбиря — польза имбиря для здоровья

Вероятно, вы ощущали острый вкус имбиря в продуктах, которые вы едите каждый день, например в коктейлях, чае, карри и салатах. В последнее время имбирь, как и куркума и яблочный уксус, привлекает много внимания как чудодейственное средство от множества проблем со здоровьем, таких как облегчение боли в желудке, борьба с инфекциями и даже снижение риска сердечного приступа и рака.

Однако ароматная трава совсем не нова. По данным Национального центра дополнительного интегративного здоровья, сушеный имбирь на протяжении тысячелетий использовался в азиатской медицине для лечения диареи, тошноты и боли в животе.

Но есть ли правда в этих древних утверждениях? В течение последнего десятилетия ученые изучали имбирь, чтобы попытаться понять его истинный потенциал. В частности, они обнаружили, что гингерол, активное соединение имбиря, может иметь мощный противовоспалительный эффект.

Фактически, одно исследование 2010 года показало, что люди, которые принимали два грамма корня имбиря в течение 11 дней, испытывали меньшую мышечную болезненность после тренировки по сравнению с теми, кто этого не делал. Новое исследование, опубликованное в журнале Dental Research Journal , также показало, что имбирь может быть таким же эффективным, как и ибупрофен, для облегчения боли после стоматологической операции.

Некоторые исследования показывают, что имбирь может подавлять рост клеток рака простаты, в то время как другие исследования хвалят способность имбиря уменьшать беспокойство, что делает его идеальным средством для сна.

Звучит здорово, но прежде чем вы переоцените свой шкаф для специй, знайте, что многие из этих исследований требуют дополнительных исследований, прежде чем они могут быть заявлены как факт.

6 суперпродуктов, которые могут быть мифами:

В В

«В исследовании имбиря и рака простаты экстракт имбиря добавлялся непосредственно на раковые клетки. Хотя это, казалось, помогло, невозможно применить экстракт имбиря непосредственно при раке простаты », — объясняет Суджай Кансагра, доктор медицины, директор программы медицины сна для детской неврологии Университета Дьюка. «Исследования на животных, похоже, показывают, что имбирь может помочь как при тревоге, так и при судорогах, но мы далеки от того, чтобы поддержать его использование для любой из причин у людей».

Эксперты полагают, что правильное питание, регулярные физические упражнения и начало обследований в возрасте 55 лет, если вы находитесь в группе нормального риска, будут более эффективными в защите от рака простаты, говорит он. И если ваша цель — качественный шутеи, то выделите время, чтобы создать успокаивающий распорядок сна и придерживаться правильного режима сна, это поможет вам вздремнуть более надежно, чем полагаться только на имбирь, — говорит Канзагра.

Что касается этих болезненных мышц? Пока не обменивайте поролоновый валик. Исследование, связывающее имбирь с уменьшением боли после тренировки, было небольшим, говорит Ванесса Риссетто, M.S., R.D., C.D.N., и длилось недолго.

Поскольку имбирь можно употреблять в виде таблеток, порошка или свежего корня, никто не уверен, «сколько из этого полезного вещества остается после переваривания и какая форма наиболее эффективна», — объясняет Адриенн Юдим, доктор медицины, FACP. Это означает, что трудно сказать, какие формы имбиря имеют самый сильный эффект.

Тем не менее, это не означает, что имбирь не имеет преимуществ, особенно когда речь идет о облегчении расстройства желудка и тошноты. «Имбирь продемонстрировал свою полезность в вопросах, связанных с желудочно-кишечным трактом». Примечания кансагры, которые могут объяснить, почему вы так часто видите его в чае. Фактически, одно исследование показало, что всего 1/4 чайной ложки имбиря помогает уменьшить тошноту на 40 процентов у пациентов, проходящих курс химиотерапии.

Юдим и Канзагра отмечают, что имбирь может также обладать некоторыми свойствами, препятствующими свертыванию, которые могут быть полезны для предотвращения сердечных приступов, но также могут быть опасны для тех, кто принимает антикоагулянты или лекарства от высокого кровяного давления, поскольку некоторые свойства имбиря могут вызывать их менее эффективны.

Тем не менее, эксперты сходятся во мнении, что имбирь выглядит многообещающим. Хотя это не панацея, корень имбиря обладает уникальным вкусом и является полезным для здоровья способом придать вкус блюдам и придать пикантность любому смузи. Используете травы и специи вместо дополнительной соли или сахара? Юдим говорит, что это никогда не бывает плохой идеей.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Влияние имбиря (Zingiber officinale) на агрегацию тромбоцитов: систематический обзор литературы

Аннотация

Фон

Потенциальный эффект имбиря на агрегацию тромбоцитов является широко цитируемой проблемой как в опубликованной литературе, так и среди клиницистов; однако на сегодняшний день систематической оценки доказательств не проводилось.

Методы

Используя рекомендации PRISMA, мы систематически анализировали результаты клинических и наблюдательных исследований, посвященных влиянию имбиря на агрегацию тромбоцитов у взрослых, по сравнению с плацебо или исходными данными. Исследования, включенные в этот обзор, предусматривали, что независимой переменной был препарат имбиря или изолированное соединение имбиря, и использовали показатели агрегации тромбоцитов в качестве основного результата.

Результаты

Было включено десять исследований, включая восемь клинических испытаний и два обсервационных исследования. Из восьми клинических испытаний четыре сообщили, что имбирь снижает агрегацию тромбоцитов, в то время как остальные четыре не показали никакого эффекта. Два обсервационных исследования также сообщили о смешанных результатах.

Обсуждение

Многие исследования, включенные в этот обзор, имели умеренный риск систематической ошибки. Методология значительно различалась между исследованиями, в частности, сроки исследования, использованная доза имбиря и характеристики выбранных субъектов (например, здоровые пациенты по сравнению с пациентами с хроническими заболеваниями).

Заключение

Доказательства того, что имбирь влияет на агрегацию и коагуляцию тромбоцитов, неоднозначны, и для окончательного ответа на этот вопрос необходимы дальнейшие исследования.

Образец цитирования: Marx W, McKavanagh D, McCarthy AL, Bird R, Ried K, Chan A, et al. (2015) Влияние имбиря ( Zingiber officinale ) на агрегацию тромбоцитов: систематический обзор литературы. PLoS ONE 10 (10): e0141119. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0141119

Редактор: Кэтлин Фресон, Левенский университет, БЕЛЬГИЯ

Поступила: 7 августа 2015 г .; Одобрена: 5 октября 2015 г .; Опубликовано: 21 октября 2015 г.

Авторские права: © 2015 Marx et al.Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии указания автора и источника

Доступность данных: Все соответствующие данные находятся в пределах документ и файл вспомогательной информации к нему.

Финансирование: Авторы не получали специального финансирования на эту работу.

Конкурирующие интересы: Авторы заявили, что конкурирующих интересов не существует.

Введение

Появляется все больше доказательств того, что имбирь и его составляющие могут оказывать значимое против тошнотворное действие во время химиотерапии рака. В нашем недавнем систематическом обзоре литературы были обнаружены предварительные данные, подтверждающие его использование в качестве адъювантного препарата против тошноты по сравнению со стандартными противорвотными средствами в условиях химиотерапии. [1] Однако опасения по поводу потенциальных «нецелевых» антитромбоцитарных эффектов могут ограничить применение имбиря у онкологических пациентов, которые часто испытывают тромбоцитопению из-за миелосупрессии.

Корневище имбиря веками использовалось в традиционных системах медицины, а в последнее время его потенциально лечебные свойства были изучены эмпирически. [2] Текущие исследования показывают, что активные компоненты имбиря, а именно классы соединений гингерол и шогаол, могут оказывать несколько полезных эффектов, включая противовоспалительные, антиоксидантные и снижающие уровень холестерина свойства. [2] Кроме того, имбирь является многообещающим средством от тошноты, связанной с различными раздражителями, включая послеоперационную тошноту и рвоту, укачивание, утреннюю тошноту и тошноту и рвоту, вызванные химиотерапией.[1, 3–5]

В то время как профиль безопасности добавок имбиря требует дальнейшего изучения, в предыдущих клинических испытаниях сообщалось о нескольких побочных эффектах, в основном незначительных по своей природе (например, легкая тошнота, изжога). [1] Из этих зарегистрированных побочных эффектов потенциально наиболее значительным является антиагрегантный эффект. В двух опубликованных тематических исследованиях сообщалось о неблагоприятных симптомах и аномальной агрегации тромбоцитов, которые были временно связаны с недавним употреблением имбирных продуктов. [6, 7] Кроме того, несколько исследований на животных и исследований in vitro показали, что имбирь, а также отдельные соединения имбиря имеют влияние на агрегацию тромбоцитов.[8–10] Хотя это действие может быть полезным при сосудистых заболеваниях, оно может усиливать риск кровотечения при таких состояниях, как тромбоцитопения или ранее существовавшая дисфункция тромбоцитов. Это особенно актуально в условиях химиотерапии, где вызванная терапией тромбоцитопения связана с отсрочкой лечения, снижением дозы и кровотечениями. [11]

Насколько известно авторам, Шривастава и др. [8] были первой группой, исследовавшей влияние имбиря на агрегацию тромбоцитов с использованием четырех экстрактов имбиря, полученных с использованием различных растворителей (водный, н-гексан, хлороформ и этилацетат).Они сообщили, что имбирь подавляет агрегацию тромбоцитов, используя арахидоновую кислоту (АК), адреналин, аденозиндифосфат (АДФ) и коллаген в качестве агонистов. Другие подтвердили это, сообщив, что определенные соединения имбиря ингибируют агрегацию in vitro тромбоцитов при использовании различных агонистов (АК, коллаген, фактор активации тромбоцитов и тромбин). [12, 13] Это снижение агрегации тромбоцитов было наиболее сильным, когда В качестве агониста использовали АК, требуя более низких концентраций, чтобы вызвать ингибирование по сравнению с другими агонистами.[9, 12]

Несмотря на то, что было проведено несколько исследований, посвященных влиянию имбиря и его соединений на каскад свертывания крови, значительное количество исследований in vitro предполагает, что соединения имбиря взаимодействуют с эйкозаноидом, производным от АК, и синтезом тромбоксана. [14–18] каскад может производить эйкозаноиды, участвующие в воспалении (например, простагландин E2), а также тромбоксан, который входит в число многих агонистов агрегации тромбоцитов. Многочисленные исследования показывают, что экстракт имбиря и определенные соединения имбиря ингибируют продукты, специфичные для пути циклооксигеназы, включая снижение выработки тромбоксана B 2 (TxB 2 ), [19] образование простагландина (PGF2a, PGE 2 и PGD. 2 ), [8, 15] и активность фермента циклооксигеназы.[16, 18] Эти же соединения также взаимодействуют с липоксигеназным путем, включая снижение активности фермента 5-липоксигеназы. [14] Наконец, соединения имбиря могут также ингибировать активность фосфолипазы A 2, , что позволяет предположить, что имбирь проявляет свои антитромбоцитарные агрегации, а также его потенциальное противовоспалительное действие посредством взаимодействия с одним из начальных этапов этого пути. [20]

Из-за наблюдаемых in vitro эффектов имбиря на каскад АК, чрезмерное кровотечение и взаимодействие с терапией тромбоцитами во время химиотерапии рака вызывают клиническую озабоченность.Хотя результаты исследований in vitro согласованы, эти результаты не всегда применимы для сложной системы человека. Однако клинические данные и данные наблюдений дают разумное представление о потенциальной реакции человека. В этой области появляется все больше клинической и эпидемиологической литературы, хотя до настоящего времени не проводилась систематическая оценка соответствующей литературы. В этой статье мы обобщаем и обсуждаем результаты клинических и наблюдательных исследований относительно эффекта имбиря по сравнению с плацебо или исходным уровнем на агрегацию тромбоцитов в нескольких популяциях участников.

Методология

2.1 Источники данных и поисковые запросы

Используя рекомендации «Предпочтительные элементы отчетности для систематических обзоров и метаанализов» (PRISMA), [21] был проведен систематический поиск литературы с использованием следующих баз данных: MEDLINE, CiNAHL, Embase и Cochrane Library. В списках литературы найденных статей также был произведен поиск дополнительных рукописей. Условия поиска не были ограничены конкретными временными рамками; скорее, все поисковые запросы были сделаны с даты создания журнала до мая 2014 года.Условия поиска были широкими, чтобы гарантировать, что все соответствующие рукописи были захвачены.

2.2 Выбор исследования

Используемые поисковые термины были «имбирь И (тромбоциты ИЛИ тромбо * ИЛИ сгусток * ИЛИ кровотечение ИЛИ« побочные эффекты »ИЛИ« побочные эффекты »ИЛИ кровотечение)». Исследования, включенные в этот обзор: 1) были написаны на английском языке; 2) оговаривалось, что независимой переменной является препарат имбиря или изолированное соединение имбиря; 3) в качестве основного результата использовались измерения агрегации тромбоцитов.

2.3 Извлечение данных и оценка качества

Извлеченные данные включали: демографические данные участников (например, возраст, пол, сопутствующие заболевания), тип имбиря (например, дозировка, время, форма имбиря), характеристики дизайна исследования (например, размер выборки, риск систематической ошибки, тип исследования, продолжительность исследования. ) и сообщаемые результаты (например, показатели агрегации тромбоцитов, нежелательных явлений, отсева).

Все клинические исследования были индивидуально оценены по уровню доказательности автором WM с использованием руководящих принципов Иерархии доказательств Национального совета по здравоохранению и медицинским исследованиям (IV-I, где I — самый сильный уровень доказательности). [22] Они также были независимо оценены двумя авторами (WM и DM) с использованием Кокрановского справочника по систематическим обзорам вмешательств. [23] Если в рукопись была включена недостаточная информация для оценки конкретных форм предвзятости, дополнительную информацию запрашивали в переписке с авторами исследования. Ослепление вряд ли повлияет на результаты клинических биомаркеров, измеренных в этих исследованиях, поэтому испытания, которые не были слепыми, были оценены в обзоре как низкорисковые для обнаружения, а эффективность включала систематическую ошибку.Кроме того, из-за небольшого количества испытаний в этой области ни одно исследование не было исключено из-за риска систематической ошибки.

2.4 Синтез и анализ данных

Статистически значимый (P≤0,05) результат считался доказательством эффекта. Соответствующие детали исследования были извлечены из соответствующих рукописей с использованием стандартной формы. Предусмотрен лесной участок и метаанализ; однако из-за неоднородности исследований, включенных в этот обзор, эти анализы оказались невозможными.

Результаты

Всего было отобрано 367 статей (рис. 1). После оценки абстрактов исследования и удаления дубликатов 26 абстрактов были отобраны для дальнейшего изучения. Семнадцать были впоследствии исключены, в результате чего 9 рукописей были включены в окончательный обзор.

3.1 Клинические испытания

Были извлечены семь рукописей, в которых сообщалось о влиянии имбиря на агрегацию тромбоцитов у участников-людей с использованием дизайна клинического исследования (таблица 1). Из семи рукописей в одной описывалось два отдельных испытания, в результате чего в этот обзор было включено восемь клинических испытаний.[24]

Методология значительно различалась между испытаниями. В половине исследований использовался перекрестный дизайн [25–28], в трех — параллельный [19, 24], а в одном — исследование одной группы [19]. Большинство исследований (7/8) содержали элементы надежного дизайна исследований, такие как плацебо-контроль, рандомизация и двойное ослепление. Однако немногие исследования включали все эти элементы, и только два исследования включали как рандомизацию, так и процедуры двойного ослепления. Например, Цзян и др. [26] использовали рандомизированный перекрестный дизайн, который также был открытым (таблица 1).Несмотря на это, оценка систематической ошибки определила, что большинство исследований имели относительно низкий риск с точки зрения производительности, обнаружения и систематической ошибки отсева, в то время как был обнаружен высокий риск генерации случайных последовательностей и систематической ошибки сокрытия распределения (рис. 2).

Средний размер выборки был небольшим. В семи из восьми исследований участвовали 7–36 [19, 25–29], в одном исследовании — 60 участников [24]. Продолжительность каждого исследования значительно варьировалась от одного дня до трех месяцев.Шесть из восьми исследований включали здоровых участников [19, 25–27, 29], два исследования включали пациентов с подтвержденным инфарктом миокарда, а одно исследование включало пациентов с артериальной гипертензией, а также здоровых участников. [24, 28] Большинство исследований требовало, чтобы участники употребляли только пищу. имбирь, либо в качестве добавки, либо в качестве пищевого продукта, в то время как в трех исследованиях измерялось влияние имбиря в сочетании с различными лекарствами и пищевыми продуктами, включая нифедипин, [28] варфарин, [26] заварной крем, [30] и высококалорийную диету. .[29]

Что касается используемого препарата имбиря, в семи из восьми исследований тестировалась доза от 3,6 до 5 г, а в одном перекрестном исследовании изучались большие дозы имбиря, при этом каждый участник принимал 10 г или 40 г в день. [30] В большинстве исследований имбирь вводился либо один раз, либо один раз в день, в зависимости от сроков испытания; однако Цзян и др. [26] и Верма и др. [29] доставляли имбирь трижды и два раза в день соответственно. Во всех исследованиях использовался нестандартный препарат имбиря, сушеный, приготовленный или сырой имбирь, доставленный в необработанной форме, в капсулах или смешанный со средой (т. е. заварной крем).

В разных исследованиях показатели агрегации тромбоцитов различались. В большинстве (6/8) использовалась агрегометрия светопропускания или агрегометрия импеданса [24, 26–29], в то время как в двух исследованиях оценивалась продукция тромбоксана B 2 . [19, 25] В трех исследованиях также было зарегистрировано несколько дополнительных результатов, включая МНО [26]. ] фибриноген и фибринолитическая активность [24] время кровотечения, тромбоэластография и количество тромбоцитов. [27] Из шести, в которых использовалась агрегометрия, использовалась смесь агонистов, причем наиболее распространенными были АДФ (5/6) и адреналин (4/6).В трех исследованиях также использовался один или несколько из следующих агонистов: коллаген, АК или ристоцетин. [26–28]

Сообщаемое влияние имбиря на функцию тромбоцитов было неоднозначным. В двух исследованиях сообщалось об ингибировании агрегации тромбоцитов. [24, 29] Первое исследование показало, что имбирь значительно подавляет агрегацию тромбоцитов у здоровых мужчин после употребления высококалорийной диеты. [29] Во втором исследовании сообщалось, что имбирь при одновременном применении 1 г имбиря с нифедипином приводил к ингибированию агрегации тромбоцитов у субъектов с нормальным и гипертоническим давлением.[28] Однако в этом исследовании, когда вводили только имбирь, значительного эффекта не наблюдалось.

Напротив, в двух исследованиях сообщалось, что 2–3,6 г имбиря не влияли на показатели агрегации тромбоцитов у здоровых взрослых [26, 27]. Более того, Jiang et al. [26] обнаружили, что совместное введение 3,6 г имбиря с 25 мг варфарина не имело эффекта на международное нормализованное соотношение (INR) или фармакокинетику и фармакодинамику варфарина у здоровых участников-мужчин. Ламб и др. [27] также не сообщили о значительном влиянии на время кровотечения, количество тромбоцитов и тромбоэластографию в аналогичной популяции.Бордиа и др. [24] сообщили, что 4 г имбиря в день в течение трех месяцев не влияли на агрегацию тромбоцитов, фибриноген или фибринолитическую активность у пациентов с ишемической болезнью сердца; однако, когда участникам давали болюсную дозу 10 г имбиря, наблюдалось значительное подавление агрегации тромбоцитов у пациентов с ишемической болезнью сердца.

Два исследования, в которых изучалось влияние имбиря на поколение тромбоксана B 2 у здоровых взрослых, показали противоречивые результаты.Шривастава и др. [19] сообщили, что 5 г имбиря в течение 7 дней привели к 37% ингибированию продукции тромбоксана B 2 (p <0,01), тогда как Janssen et al. [25] обнаружили, что 15 г и 40 г сырого и вареного имбиря, соответственно, не оказали никакого эффекта при употреблении каждого из них в течение двух недель (p = 0,616).

3.2 Данные наблюдений

Два обсервационных исследования изучали связь употребления имбиря и побочных эффектов, связанных с тромбоцитами. Шаланский и др. [31] провели 16-недельное продольное исследование 171 участника, которому назначили варфарин.В течение этого периода участников просили записывать события кровотечения, а также факторы, которые, по предположению исследователей, могли влиять на МНО и риск кровотечения, включая выбор дополнительных методов лечения. Из 171 участника 87 сообщили о кровотечениях, причем двумя наиболее частыми событиями были чрезмерные синяки (41%) и носовые кровотечения (15%). В исследовании сообщается о значительной связи между кровотечениями, о которых сообщают сами пациенты, и имбирем (OR 6,63, 95% CI 3,49–12,61), а также кайенским перцем (OR 8.0, 95% ДИ 3,57–17,92), коры ивы (ОШ 9,00, 95% ДИ 6,42–12,62), зверобоя (ОШ 4,70, 95% ДИ 1,49–14,79) и коэнзима Q10 (ОШ 3,91, 95% ДИ 2.09–7.31). После дальнейшего анализа имбирь (OR 3,20, 95% ДИ 2,42–4,24) и коэнзим Q10 (OR 3,69, 95% ДИ 1,88–7,24) были независимо связаны с событиями кровотечений, о которых сообщали сами пациенты, в полностью скорректированной многомерной модели. Никакие дополнительные методы лечения не были связаны с риском аномального МНО.

Напротив, Leung et al. [32] обследовали 314 пациентов, которым назначали терапию варфарином, в ходе которой они ретроспективно оценивали случаи кровотечений, о которых сообщали сами они, и воздействие факторов, которые могли повлиять на риск кровотечения и МНО в предыдущем месяце.Хотя только два пациента сообщили об употреблении имбиря в этот период, авторы исследования определили, что имбирь, наряду со всеми другими оцененными дополнительными методами лечения, не был связан с риском кровотечения или аномальным МНО.

Обсуждение

Несмотря на согласованные данные in vitro , демонстрирующие, что соединения имбиря взаимодействуют на нескольких этапах агрегации тромбоцитов, результаты исследований на людях противоречивы. Из этих исследований в целом сложно делать выводы из-за ограниченного числа исследований и их неоднородных методов.Эти несоответствия включают дозу, режим дозирования и состав использованного имбиря, изученные временные рамки и характеристики выбранных субъектов (например, здоровые пациенты по сравнению с пациентами с хроническими заболеваниями).

Из восьми клинических испытаний, проанализированных для этого обзора, три показали, что имбирь влияет на показатели агрегации тромбоцитов [24, 28, 29], а одно исследование показало, что имбирь снижает выработку тромбоксана B 2 [19]. Когда включенные исследования были разделены по истории болезни пациентов (например,г. здоровый, гипертонический), устойчивого эффекта от лечения не выявить. Однако есть несколько ограничений, которые могут ограничить практическую применимость этих результатов.

Первый, Янг и др. [28] сообщили, что имбирь действует только в сочетании с нифедипином, но не при приеме внутрь. Хотя это полностью не выяснено, считается, что антиагрегационный эффект нифедипина является результатом ингибирования внутриклеточного Ca 2+, который снижает гиперактивность тромбоцитов.[33] Другие антитромбоцитарные препараты не обладают этим механизмом действия, и поэтому эти результаты могут быть применимы только к этой комбинации.

Во-вторых, Верма и др. [29] обнаружили, что имбирь снижает рост агрегации тромбоцитов после двухнедельной высококалорийной диеты по сравнению с контролем (высококалорийная диета плюс плацебо). Однако следует отметить, что эта диета превышала обычную диету участников (увеличение потребления с пищей примерно на 1600 ккал, согласно данным Министерства сельского хозяйства США [34]), что может затруднить сравнение этих результатов с пациентами, которые придерживаются эвкалорийной диеты.

В третьем исследовании сообщалось о значительном снижении агрегации тромбоцитов при введении болюса 10 г имбиря пациентам с подтвержденным инфарктом миокарда [24]. Однако те же авторы обнаружили, что более низкая доза имбиря 4 г не оказала никакого эффекта на ту же группу населения при ежедневном приеме в течение трех месяцев.

Основным ограничением рассмотренных исследований является отсутствие количественной оценки или стандартизации биологически активных соединений в используемых препаратах имбиря. Это могло частично объяснить противоречивые результаты.Предыдущие исследования показывают, что концентрация основных соединений в имбире, а именно гингерола и шогаолов, сильно варьируется в зависимости от хранения и приготовления имбирных продуктов. [35, 36] Это изменение может привести к значительным различиям в биологически активных соединениях между исследованиями. Например, 6-шогаол присутствует только в заметных количествах в сушеном или нагретом имбире, поскольку он является продуктом разложения 6-гингерола. [37] Следовательно, препараты, в которых используется сушеный имбирь, вероятно, будут иметь значительно другие эффекты по сравнению с сырым имбирем.

Последнее ограничение связано с клиническим значением потенциального антитромбоцитарного эффекта имбиря. В нескольких исследованиях сообщалось, что имбирь эффективен при тошноте в самых разных условиях, включая утреннюю тошноту, укачивание и тошноту и рвоту, вызванные химиотерапией (CINV). [4, 5, 38] Однако в большинстве этих исследований использовались значительно более высокие дозы имбиря. ниже, чем в исследованиях, включенных в этот обзор. Например, в двух недавних обзорах влияния имбиря на утреннее недомогание [5] и CINV [1] из 19 исследований ни в одном исследовании не использовалась доза выше 2 г, а в большинстве исследований использовалась доза около 1 г.Напротив, в большинстве исследований в этом обзоре, которые обнаружили значительное влияние на агрегацию тромбоцитов, использовались дозы выше 5 г. [19, 24, 29] Young et al. [28] были единственным исключением в сообщении о влиянии 1 г в комбинации с нифедипином на агрегацию тромбоцитов; однако, когда вводили только 1 г имбиря, значительного эффекта не наблюдалось. Следовательно, дальнейшие исследования в этой области должны изучить влияние более низких доз имбиря на агрегацию тромбоцитов, чтобы определить, является ли потенциальный эффект имбиря на агрегацию тромбоцитов клинически значимым при использовании в качестве адъювантной терапии против тошноты во время химиотерапии в дозах, показанных для быть эффективным в предыдущих исследованиях.

Два обсервационных исследования, включенные в этот обзор, также показали противоречивые результаты [31, 32]. Это могло быть связано с различиями в дизайне их исследований. В одном исследовании был проведен ретроспективный анализ, который мог привести к смещению воспоминаний [32], в то время как в другом исследовании использовался проспективный подход [31]. В ретроспективном исследовании [32] только два пациента из когорты из 314 участников сообщили о потреблении имбиря, оба из которых сообщили о кровотечениях. Из-за ограниченной выборки участников, употреблявших имбирь, трудно сделать значимые выводы. Информация о дозе имбиря, потребляемой участниками, не была представлена ​​ни в одном из наблюдательных исследований, что может дополнительно объяснить разницу в результатах.

Хотя было только одно клиническое испытание по изучению взаимодействия между имбирем и варфарином, Jiang et al. [26] не обнаружили значительного изменения МНО пациента при приеме имбиря в течение семи дней. Это частично подтверждается результатами исследования крыс Wistar, у которых запатентованный состав имбиря в сочетании с варфарином не оказывал аддитивного эффекта на время свертывания цельной крови, протромбиновое время или активированное частичное тромбопластиновое время.[10] Это особенно актуальное открытие, поскольку имбирь обычно упоминается как потенциально взаимодействующий с терапией варфарином. [39, 40] Хотя необходимы дальнейшие исследования для изучения взаимодействия имбиря и препаратов, разжижающих кровь, текущие данные не подтверждают взаимодействие.

Результаты этого обзора показывают, что роль имбиря в агрегации тромбоцитов неясна, и поэтому необходимы будущие клинические испытания для дальнейшего изучения этой области, особенно в группах риска, таких как пациенты, проходящие химиотерапию. Однако до тех пор, пока не будут проведены эти испытания, нельзя с уверенностью отрицать влияние имбиря на агрегацию тромбоцитов. Предыдущие исследования показали, что об употреблении пациентами пищевых добавок часто не сообщается лечащим врачам. Например, обзор опросов, в которых изучалась степень сокрытия информации о дополнительных и альтернативных лекарствах у пациентов, проходящих химиотерапию, обнаружил, что от 40 до 50% пациентов не обсуждали эти методы лечения со своим врачом. [41] Следовательно, там, где пациенты подвергаются особому риску кровотечения, клиницисты должны удостовериться в том, что пациенты принимают пищевые добавки, и проверять наличие любого известного фактора, усиливающего риск кровотечения.

Заключение

Из-за потенциального воздействия имбиря на агрегацию тромбоцитов, имбирь является часто цитируемым примером растительной добавки, которую следует избегать пациентам с тромбоцитопенией, дефектами функции тромбоцитов или коагулопатией, например, в группах населения, использующих имбирь для его противорвотного действия. в химиотерапии рака. Хотя данные in vitro , а также некоторые клинические исследования и эпидемиологические данные свидетельствуют о том, что имбирь подавляет агрегацию тромбоцитов, доказательства неоднозначны с множеством ограничений, особенно в пределах клинических данных, что не позволяет дать четкие рекомендации.Ограничения включают отсутствие стандартизации используемых препаратов имбиря, значительные различия в дозировке и изученных временных рамках, а также высокий уровень систематической ошибки в используемых дизайнах исследований. Следовательно, необходимы дальнейшие исследования, чтобы четко определить безопасность имбиря в популяции пациентов с повышенным риском кровотечения.

Вклад авторов

Задумал и спроектировал эксперименты: WM LI. Провел эксперименты: WM. Проанализированы данные: WM DM AC KR. Предоставленные реагенты / материалы / инструменты анализа: РБ АМ.Написал статью: WM LI.

Ссылки

  1. 1. Маркс В. М., Телени Л., Маккарти А.Л., Витетта Л., Маккавана Д., Томсон Д. и др. Имбирь (Zingiber officinale) и тошнота и рвота, вызванные химиотерапией: систематический обзор литературы. Обзоры питания. 2013. 71 (4): 245–54. pmid: 23550785
  2. 2. Chrubasik S, Pittler M, Roufogalis B. Zingiberis rhizoma: всесторонний обзор эффекта имбиря и профилей эффективности. Фитомедицина. 2005; 12: 684–701.pmid: 16194058
  3. 3. Чайякунапрук Н., Китиканнакорн Н., Натисуван С., Липракоббон К., Лиласеттагул С. Эффективность имбиря для предотвращения послеоперационной тошноты и рвоты: метаанализ. Am J Obstet Gynecol. 2006. 194 (1): 95–9. Epub 2006/01/04. pmid: 16389016.
  4. 4. Томсон М., Корбин Р., Люнг Л. Эффекты имбиря от тошноты и рвоты на ранних сроках беременности: метаанализ. Журнал Американского совета семейной медицины: JABFM. 2014. 27 (1): 115–22.Epub 2014/01/07. pmid: 24390893.
  5. 5. Лиен Х.С., Сун В.М., Чен Ю.Х., Ким Х., Хаслер В. , Оуянг С. Влияние имбиря на укачивание и желудочные медленноволновые аритмии, вызванные циркулярной венерией. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 2003; 284 (3): G481–9. Epub 2003/02/11. pmid: 12576305.
  6. 6. Лешо Е.П., Саулло Л., Удвари-Надь С. 76-летняя женщина с неустойчивой антикоагулянтной терапией. Cleve Clin J Med. 2004. 71 (8): 651–6. Epub 2004/09/29. pmid: 15449760.
  7. 7.Дорсо ЧР, Левин Р.И., Элдор А, Яффе Э.А., Векслер ББ. Китайская еда и тромбоциты. N Engl J Med. 1980. 303 (13): 756–7. Epub 1980/09/25. pmid: 7402279.
  8. 8. Srivastava KC. Водные экстракты лука, чеснока и имбиря подавляют агрегацию тромбоцитов и изменяют метаболизм арахидоновой кислоты. Биомед Биохим Акта. 1984. 43 (8–9): S335–46. Epub 1984/01/01. pmid: 6440548.
  9. 9. Srivastava KC. Выделение и влияние некоторых компонентов имбиря на агрегацию тромбоцитов и биосинтез эйкозаноидов.Простагландины Leukot Med. 1986. 25 (2–3): 187–98. Epub 1986/12/01. pmid: 3103137.
  10. 10. Вайднер М.С., Зигварт К. Безопасность экстракта имбиря для крыс. Журнал этнофармакологии. 2000. 73 (3): 513–20. pmid: 11091007
  11. 11. Элтинг Л.С., Рубинштейн Э.Б., Мартин К.Г., Куртин Д., Родригес С., Лайхо Э. и др. Частота, стоимость и результаты кровотечения и модификации дозы химиотерапии среди пациентов с солидными опухолями с тромбоцитопенией, вызванной химиотерапией. Журнал клинической онкологии.2001. 19 (4): 1137–46. pmid: 11181679
  12. 12. Ляо Ю.Р., Лей Ю.Л., Чан Ю.Й., Го П.С., Ву Т.С. Антиагрегация тромбоцитов и сосудорасширяющее действие компонентов корневищ Zingiber officinale. Молекулы. 2012. 17 (8): 8928–37. Epub 2012/07/28. pmid: 22836212.
  13. 13. Ку К.Л., Аммит А.Дж., Тран В.Х., Герцог С.К., Руфогалис Б.Д. Гингеролы и родственные аналоги ингибируют индуцированное арахидоновой кислотой высвобождение и агрегацию серотонина тромбоцитов человека. Thromb Res. 2001. 103 (5): 387–97. Epub 2001/09/13. pmid: 11553371.
  14. 14. Флинн Д.Л., Рафферти М.Ф., Боктор А.М. Ингибирование активности нейтрофилов 5-липоксигеназы человека имбирдионом, шогаолом, капсаицином и родственными им едкими соединениями. Простагландины Leukot Med. 1986. 24 (2–3): 195–8. Epub 1986/10/01. pmid: 3467378.
  15. 15. Томсон М., Аль-Каттан К.К., Ас-Саван С.М., Алнакиб М.А., Хан И., Али М. Использование имбиря (Zingiber officinale Rosc.) В качестве потенциального противовоспалительного и антитромботического средства. Простагландины Leukot Essent Fatty Acids.2002. 67 (6): 475–8. Epub 2002/12/07. pmid: 12468270.
  16. 16. Tjendraputra E, Tran VH, Liu-Brennan D, Roufogalis BD, Duke CC. Влияние компонентов имбиря и синтетических аналогов на фермент циклооксигеназу-2 в интактных клетках. Биоорганическая химия. 2001. 29 (3): 156–63. Epub 2001/07/05. pmid: 11437391.
  17. 17. Ни Х, Мэн Л.З., Чжан Х, Чжан Дж.Й., Инь З., Хуан Х.С. Анализ компонентов антитромбоцитарной агрегации Rhizoma Zingiberis с использованием экстракта куриных тромбоцитов и высокоэффективной жидкостной хроматографии. Чин Мед Дж (англ.). 2008. 121 (13): 1226–9. Epub 2008/08/20. pmid: 18710644.
  18. 18. Нуртяхджа-Тджендрапутра Э., Аммит А.Дж., Руфогалис Б.Д., Тран В.Х., Герцог С.К. Эффективные ингибиторы антитромбоцитов и фермента ЦОГ-1 из острых компонентов имбиря. Исследование тромбоза. 2003. 111 (4–5): 259–65. pmid: 14693173
  19. 19. Srivastava KC. Влияние потребления лука и имбиря на выработку тромбоксана тромбоцитами у людей. Простагландины Leukot Essent Fatty Acids. 1989. 35 (3): 183–5.Epub 1989/03/01. pmid: 2710801.
  20. 20. Nievergelt A, Marazzi J, Schoop R, Altmann KH, Gertsch J. Фенилпропаноиды имбиря ингибируют секрецию IL-1beta и простаноидов и нарушают ремоделирование арахидонат-фосфолипидов, воздействуя на фосфолипазы A2. J Immunol. 2011; 187 (8): 4140–50. Epub 13.09.2011. pmid: 21908733.
  21. 21. Мохер Д., Либерати А., Тецлафф Дж., Альтман Д. Г., PG. Предпочтительные элементы отчетности для систематических обзоров и метаанализов: Заявление PRISMA. PLoS Med. 2009; 6 (7): e1000097. pmid: 19621072
  22. 22. Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям. NHMRC: дополнительные уровни доказательности и оценки рекомендаций для разработчиков руководств. Содружество Австралии: Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям, 2009 г.
  23. 23. Хиггинс, JPT, Грин С. Кокрановское руководство по систематическим обзорам вмешательств Кокрановское сотрудничество; 2011 г. Доступно по адресу: www.cochrane-handbook.org.
  24. 24.Бордиа А, Верма СК, Шривастава К.Ц. Влияние имбиря (Zingiber officinale Rosc.) И пажитника (Trigonella foenumgraecum L.) на липиды крови, уровень сахара в крови и агрегацию тромбоцитов у пациентов с ишемической болезнью сердца. Простагландины Leukot Essent Fatty Acids. 1997. 56 (5): 379–84. Epub 1997/05/01. pmid: 9175175.
  25. 25. Janssen PL, Meyboom S, van Staveren WA, de Vegt F, Katan MB. Потребление имбиря (Zingiber officinale roscoe) не влияет на выработку тромбоксана тромбоцитов ex vivo у людей. Eur J Clin Nutr. 1996. 50 (11): 772–4. Epub 1996/11/01. pmid: 8933126.
  26. 26. Jiang X, Williams KM, Liauw WS, Ammit AJ, Roufogalis BD, Duke CC и др. Влияние гинкго и имбиря на фармакокинетику и фармакодинамику варфарина у здоровых людей. Br J Clin Pharmacol. 2005. 59 (4): 425–32. Epub 2005/04/02. pmid: 15801937; PubMed Central PMCID: PMC1884814.
  27. 27. Поясничный AB. Влияние сушеного имбиря на функцию тромбоцитов человека. Thromb Haemost. 1994. 71 (1): 110–1.Epub 1994/01/01. pmid: 8165628.
  28. 28. Янг Х.Й., Ляо JC, Чанг Ю.С., Ло ИЛ, Лу MC, Пэн WH. Синергетический эффект имбиря и нифедипина на агрегацию тромбоцитов человека: исследование на пациентах с гипертонией и здоровых добровольцах. Am J Chin Med. 2006. 34 (4): 545–51. Epub 2006/08/03. pmid: 16883626.
  29. 29. Верма С.К., Сингх Дж., Хамесра Р., Бордиа А. Влияние имбиря на агрегацию тромбоцитов у человека. Индийский J Med Res. 1993; 98: 240–2. Epub 1993/10/01. pmid: 8119760.
  30. 30.Janssen PLTMK, Meyboom S, Van Staveren WA, De Vegt F, Katan MB. Потребление имбиря (Zingiber Officinale Roscoe) не влияет на выработку тромбоксана тромбоцитов ex vivo у людей. Европейский журнал клинического питания. 1996. 50 (11): 772–4. pmid: 8933126
  31. 31. Шаланский С., Линд Л., Ричардсон К., Ингашевски А., Керр С. Риск кровотечений, связанных с варфарином, и супратерапевтические международные нормализованные соотношения, связанные с дополнительной и альтернативной медициной: продольный анализ.Фармакотерапия. 2007. 27 (9): 1237–47. Epub 2007/08/29. pmid: 17723077.
  32. 32. Леунг В.В., Шаланский SJ, Lo MK, Jadusingh EA. Распространенность использования и риск побочных эффектов, связанных с дополнительной и альтернативной медициной, в когорте пациентов, получающих варфарин. Энн Фармакотер. 2009. 43 (5): 875–81. Epub 2009/04/30. pmid: 19401475.
  33. 33. Ши CY, Lin MH, Fan HC, Chen FC, Chou TC. Механизмы антитромбоцитарной активности нифедипина: роль бета-гамма-зависимых процессов, активируемых пролифератором пероксисом. Журнал гипертонии. 2014; 32 (1): 181–92. Epub 2013/10/16. pmid: 24126710.
  34. 34. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для справочной информации, выпуск 27. 2014.
  35. 35. Швертнер Х., Риос Д., Паско Дж. Различия в концентрации и маркировке пищевых добавок корня имбиря. Obstet Gynecol. 2006; 107: 1337–43. pmid: 16738161
  36. 36. Швертнер HA, Риос, округ Колумбия. Высокоэффективный жидкостный хроматографический анализ 6-гингерола, 8-гингерола, 10-гингерола и 6-шогаола в пищевых добавках, содержащих имбирь, специях, чаях и напитках.J Chromatogr B Analyt Technol Biomed Life Sci. 2007. 856 (1–2): 41–7. Epub 2007/06/15. pmid: 17561453.
  37. 37. Сринивасан Р., Вонг WH, Пичика МР. Влияние процессов экстракции на содержание 6-шогаола в Zingiber officinale (Halia Penang) и его антипролиферативная активность на клеточных линиях колоректального рака человека (HT-29). Planta Med. 2011; 77 (05): 112.
  38. 38. Райан Дж. Л., Хеклер К. Э., Роско Дж. А., Дахил С. Р., Киршнер Дж., Флинн П. Дж. И др. Имбирь (Zingiber officinale) уменьшает острую тошноту, вызванную химиотерапией: исследование URCC CCOP с участием 576 пациентов.Поддержка лечения рака. 2012. 20 (7): 1479–89. Epub 2011/08/06. pmid: 21818642; Идентификатор PubMed Central PMCID: PMCPMC3361530.
  39. 39. Heck AM, DeWitt BA, Lukes AL. Возможное взаимодействие альтернативных методов лечения и варфарина. Американский журнал фармации системы здравоохранения. 2000. 57 (13): 1221–30. pmid: 105
  40. 40. Миллер Л.Г. Травяные лекарственные средства: избранные клинические соображения с упором на известные или потенциальные взаимодействия лекарственных средств с травами. Архивы внутренней медицины. 1998. 158 (20): 2200–11.Epub 1998/11/18. pmid: 9818800.
  41. 41. Дэвис Э.Л., О Б., Бутоу П.Н., Муллан Б.А., Кларк С. Раскрытие информации о больных раком и общение между пациентом и врачом в отношении использования дополнительной и альтернативной медицины: систематический обзор. Онколог. 2012. 17 (11): 1475–81. Epub 2012/08/31. pmid: 22933591; PubMed Central PMCID: PMC3500370.

Журнал Китайской медицинской ассоциации

Имбирь ( Zingiber officinale ) — это острая ароматная специя, которая на протяжении тысячелетий широко использовалась в рецептах продуктов питания и лекарств во всем мире. 1 Было обнаружено, что имбирь содержит более 400 соединений, но в основном состоит из углеводов, липидов и летучих масел. Аромат и вкус имбиря обусловлены эфирными маслами, которые состоят из зингерона, шогаолов и гингеролов с [6] -гингеролом в качестве основного едкого соединения. 1 Свежий имбирь содержит фермент зингибаин, который является цистеиновой протеазой. Имбирь обычно используется в качестве пищевой добавки для облегчения тошноты и рвоты. Существуют предварительные предварительные доказательства того, что имбирь может уменьшить боль при дисменорее и остеоартрите, которые, как считается, связаны с возможными противовоспалительными эффектами гингерола и родственных ему соединений. 1 Доказательства, основанные на исследованиях на крысах и мышах, предполагают, что имбирь может играть роль в защите печени от различных заболеваний печени следующим образом. 2–17

1. ЛЕКАРСТВЕННАЯ ТРАВМА ПЕЧЕНИ И ТОКСИЧЕСКИЙ ГЕПАТИТ

Гепатопротекторный эффект экстракта имбиря на многие химические и лекарственные повреждения печени (ЛПП) был продемонстрирован в исследованиях на крысах биохимическими и гистопатологическими данными сыворотки за последние два десятилетия. 2–9 Изученные гепатотоксические агенты включают ацетаминофен, четыреххлористый углерод, бромбензол, парабен, малатион, фосфамидон, ацетат свинца, кадмий, диметилнитрозамин, карбендазим и афлатоксин B1. 2–9 Гепатопротекторный эффект имбиря основан на его антиоксидантных и противовоспалительных свойствах. Кроме того, этот эффект можно частично объяснить подавлением сигнальных путей трансформирующего фактора роста β1 / Smad3 и ядерного фактора каппа B (NF-κB) / IκB. 6

В текущем выпуске журнала Китайской медицинской ассоциации Бадави подчеркивает важную роль имбиря в защите печени от токсичности, вызванной пироксикамом. 9 Пироксикам — нестероидное противовоспалительное средство, широко используемое при ревматических заболеваниях. Пироксикам-индуцированное повреждение печени считается одним из его основных побочных эффектов. Это исследование продемонстрировало, что введение имбиря может снизить уровень сывороточной аминотрансферазы, щелочной фосфатазы и иммунную экспрессию проапоптотического белка (Bax), индуцированную пироксикамом у мышей. Имбирь также улучшил морфологические изменения, вызванные пироксикамом. Сделан вывод, что имбирь обладает защитным действием против вызванного пироксикамом повреждения печени за счет снижения уровня маркерных ферментов в сыворотке крови, фиброза печени и апоптоза. 9 Следует отметить, что в этом исследовании проводилось количественное морфометрическое измерение диаметра синусоид крови и центральных вен в контрольной и обработанной группах. Диаметр синусоидов крови и центральных вен был значительно увеличен у мышей, получавших пироксикам.Группа, принимавшая пироксикам и имбирь, показала значительное уменьшение диаметра синусоид крови и центральных вен по сравнению с группой, получавшей пироксикам. 9 Это патологическое открытие предложило новые доказательства в поддержку гепатопротекторной роли имбиря при ЛПП.

На сегодняшний день проведено только одно соответствующее исследование ЛПП на людях. 10 Рандомизированное контролируемое исследование пациентов, получающих противотуберкулезное лечение, показало, что имбирь может облегчить тошноту, связанную с противотуберкулезными препаратами. 10 Пациенты в группе имбиря испытали меньшую, но не статистически значимую ЛПП противотуберкулеза, чем группу плацебо (16,7% против 36,7%, соответственно, p = 0,07). 10 Ограниченное количество случаев этого исследования (30 пациентов в каждой группе) и предельные статистические результаты не могли подтвердить роль имбиря в гепатопротекции ЛПП у человека.

2. АЛКОГОЛЬНАЯ БОЛЕЗНЬ ПЕЧЕНИ

Согласно биохимическим данным и гистопатологическим исследованиям, несколько исследований на крысах показали, что имбирь обладает защитной ролью против связанных с алкоголем заболеваний печени и ожирения печени. 11 , 12 Метаболомические данные показали, что количество метаболитов, таких как глицерин-3-фосфат, пировиноградная кислота, литохолевая кислота и простагландин E1, увеличилось после приема алкоголя, но уровни восстановились в группа мышей, получавших имбирь. 11 В этой обстановке до сих пор нет исследований на людях.

3. НЕАЛКОГОЛЬНАЯ ЖИРНАЯ БОЛЕЗНЬ ПЕЧЕНИ

Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) является в настоящее время наиболее распространенным заболеванием печени во всем мире, которое в тяжелых случаях может перерасти в фиброз печени, цирроз и гепатоцеллюлярную карциному.Фармацевтическая промышленность и медицинские работники в последнее время предприняли усилия по профилактике и лечению НАЖБП. Патогенез НАЖБП тесно связан с ожирением и инсулинорезистентностью. Имбирь может оказывать гиполипидемическое и антиоксидантное действие, а также действовать как сенсибилизатор инсулина. Несколько исследований на животных показали потенциал гепатопротекторного действия имбиря при НАЖБП. 13 , 14 В рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом клиническом исследовании 44 пациентам с НАЖБП было назначено принимать либо добавку имбиря в дозе 2 г / день, либо аналогичное плацебо для 12 пациентов. недели. 15 Добавление имбиря привело к значительному снижению аланинаминотрансферазы, γ-глутамилтрансферазы, воспалительных цитокинов, а также индекса инсулинорезистентности и степени стеатоза печени по сравнению с плацебо. 15 Рекомендуются дальнейшие исследования для оценки долгосрочных эффектов добавок с большим размером выборки.

4. ГЕПАТОЦЕЛЛУЛЯРНЫЙ РАК

Несколько исследований на крысах показали, что добавка имбиря может подавлять канцерогенез в печени, удаляя образование свободных радикалов и уменьшая перекисное окисление липидов. 16 , 17 Имбирь может действовать как противораковое и противовоспалительное средство, инактивируя NF-κB через подавление провоспалительного фактора некроза опухоли-α. 17 Однако до настоящего времени не было опубликовано ни одного исследования на людях в этой обстановке.

5. ОГРАНИЧЕНИЯ ИМБИРЬОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ПЕРСПЕКТИВ

Хотя многие исследования продемонстрировали механизм и потенциальную гепатопротекторную роль имбиря при заболеваниях печени с использованием модели гепатоцитов и животных, 2–17 реальный терапевтический эффект на человека все еще остается спорным.Сотни овощей и трав, как было показано в более ранних исследованиях цитомолекулярных уровней и на животных моделях, обладают некоторыми гепатозащитными эффектами. Однако ни один из них не имеет убедительных доказательств эффективности у человека. По-прежнему существует большой разрыв между условиями лабораторного исследования и клиническим применением в научном сообществе и в промышленности биофармацевтики. Кроме того, в соответствующих исследованиях были реализованы различные методы экстракции имбиря с разными компонентами и количествами. 10 , 15 Мы надеемся, что в ближайшем будущем будут проведены крупномасштабные хорошо спланированные рандомизированные контролируемые испытания для подтверждения реальной ценности имбиря для гепатозащиты.

ССЫЛКИ

1. Ли Х, Лю Й, Луо Д., Ма И, Чжан Дж, Ли М. и др. Имбирь для здравоохранения: обзор систематических обзоров. Дополнение Ther Med201945114–23 2. Емитан ОК, Изегбу МС. Защитные эффекты zingiber officinale (zingiberaceae) против гепатотоксичности, вызванной четыреххлористым углеродом и ацетаминофеном, у крыс. 3. Аджит Т.А., Хема У., Асвати М.С. Zingiber officinale roscoe предотвращает острую гепатотоксичность, вызванную ацетаминофеном, за счет повышения антиоксидантного статуса печени.Food Chem Toxicol 2007, 452267–72 4. Абдель-Азим А.С., Хегази А.М., Ибрагим К.С., Фарраг А.Р., Эль-Сайед Э.М. Гепатопротекторный, антиоксидантный и улучшающий эффекты имбиря (zingiber officinale roscoe) и витамина E у крыс, получавших ацетаминофен.J Diet Suppl201310195–209 5. Байомы А.А., Мансур А.А. Генетические и гистопатологические реакции на токсическое воздействие кадмия на почки и печень кролика: защита с помощью имбиря (zingiber officinale) .Biol Trace Elem Res2016170320–9 6.Хасан И. Х., Эль-Десуки М. А., Хозайен В. Г., Абд эль-Азиз Г. М.. Защитный эффект zingiber officinale против CCl4-индуцированного фиброза печени опосредуется подавлением путей TGF-β1 / smad3 и NF-kb / ikb. Pharmacology2016971–9 7. Эссави А.Е., Абдель-Вахаб В.М., Садек И. А., Хамис О.М. Двойное защитное действие экстрактов имбиря и розмарина против гепатотоксичности, вызванной CCl4, у крыс. Environ Sci Pollut Res Int20182519510–7 8. Фахми А., Хассанен Н., Абдур-Рахман М., Шамс-Элдин Э.Фитохимические вещества, антиоксидантная активность и гепатопротекторный эффект имбиря (zingiber officinale) на токсичность диэтилнитрозамина у крыс. Биомаркеры201924436–47 9. Бадави MS. Гистологическое исследование защитной роли имбиря в отношении токсического воздействия на печень, вызванного пироксикамом, у мышей. J Chin Med Assoc20198211–8 10. Эмрани З., Шоджаи Э., Халили Х. Имбирь для профилактики побочных реакций со стороны желудочно-кишечного тракта, вызванных противотуберкулезом, включая гепатотоксичность: рандомизированное пилотное клиническое испытание.Phytother Res2016301003–9 11. Лю CT, Raghu R, Lin SH, Wang SY, Kuo CH, Tseng YJ, et al. Метаболомика эфирного масла имбиря против алкогольного ожирения печени у мышей. J Agric Food Chem20136111231-40 12. Нвозо С.О., Осунмадева Д.А., Ойинлое Б.Е. Эффекты масел из zingiber officinale и curcuma longa по борьбе с ожирением печени на вызванном этанолом ожирении печени у крыс. J Integr Med20141259–65 13. Гао Х, Гуань Т., Ли Ц., Цзуо Дж., Ямахара Дж., Ван Дж. И др. Лечение имбирем уменьшает жировую дистрофию печени и гипертриглицеридемию, вызванную фруктозой, у крыс: модуляция метаболического пути, опосредованного связыванием элементов углеводного ответа в печени.Альтернативная медицина на основе доказанного комплемента20122012570948 14. Lai YS, Lee WC, Lin YE, Ho CT, Lu KH, Lin SH и др. Эфирное масло имбиря улучшает травмы печени и способствует накоплению липидов при неалкогольной жировой болезни печени, вызванной диетой с высоким содержанием жиров. J Agric Food Chem2016642062–71 15. Рахимлу М., Яри З., Хекматдуст А., Алавиан С.М., Кешаварз С.А. Добавки имбиря при неалкогольной жировой болезни печени: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое пилотное исследование. 16.Юсоф Я.А., Ахмад Н., Дас С., Сулейман С., Мурад Н.А. Химиопрофилактическая эффективность имбиря (zingiber officinale) в отношении индуцированного этионином гепатоканцерогенеза у крыс. 17. Хабиб С.Х., Макпол С., Абдул Хамид Н.А., Дас С., Нга В.З., Юсоф Ю.А. Экстракт имбиря (zingiber officinale) оказывает противораковое и противовоспалительное действие на крыс с вызванной этионином гепатомой. Клиники (Сан-Паулу) 200863807–13

Какие преимущества имбиря?

Хотя может показаться, что имбирь — недавняя тенденция холистических и альтернативных методов лечения, это растение, которое возникло в Юго-Восточной Азии, веками использовалось в лечебных целях в таких странах, как Индия и Китай.Фактически, многие азиатские семьи использовали его для лечения чего угодно, от головной боли до боли в горле и менструальных спазмов, задолго до того, как исследования и научные данные подтвердили пользу имбиря для здоровья.

Здоровая пища для мозга, которую вы должны есть

Согласно исследованию, в котором обсуждается эффективность имбиря в журнале Integrative Medicine Insights, против тошнотворные свойства имбиря проистекают из гингеролов, которые являются естественными противовоспалительными и антиоксидантными соединениями. в сыром имбире, которые активируют рецепторы специй на языке.

Если вы когда-нибудь пили имбирный эль или имбирный чай от расстройства желудка, вы уже знаете, что имбирь может помочь при тошноте и проблемах с пищеварением. Но чтобы получить максимальную пользу для здоровья от имбиря, вы должны употреблять его в сыром виде.

Помимо тошноты, имбирь также стимулирует опорожнение желудка, более быстро выводя предметы из желудка и тем самым облегчая проблемы с животом.

Помимо тошноты, имбирь также богат питательными веществами, которые полезны как для тела, так и для мозга. , хотя эти целебные свойства присутствуют во многих его формах, вы можете подумать о том, чтобы иметь под рукой несколько свежих корней имбиря.

В 2013 году исследователи изучили противовирусное действие свежего и сушеного имбиря на респираторный вирус в клетках человека. Исследование показало, что свежий имбирь является эффективным средством защиты дыхательной системы, а сушеный имбирь — нет.

Сырой имбирь — это недорогое и доступное натуральное средство, которое можно использовать для лечения нескольких повседневных проблем, таких как боль в горле и головная боль. Если вы не знаете, как употреблять сырой имбирь, есть несколько разных способов.

Первый — измельчить сырой имбирь и добавить его в полезный фруктовый смузи.Чтобы уменьшить привкус, используйте фрукты со сладким вкусом, например свежие манго. В этом рецепте смузи из манго с зеленым чаем с куркумой и имбирем порошок матча добавляет мягкую землистость, которая смягчает острый имбирь.

Другой вариант — добавить кусок имбиря в чашку горячего чая или в горячую воду. Вам даже не нужно чистить его — просто поместите кусочек имбиря в чашку и залейте кипятком. Если хотите, добавьте немного меда и немного свежего лимона, и вы получите идеальное средство от насморка.

Можно также натереть имбирь в любимом успокаивающем или остром супе. Когда вы натираете имбирь, а не роняете его в сыром виде, результат получается более мягким и рассеянным. Это один из основных продуктов индийской кухни, придающий ему тепло и слегка пряный, слегка сладковатый вкус.

Если вы пекарь-любитель, то можете добавить нарезанные кусочки имбиря в кексы или тесто для торта или попробовать тыквенные десерты со свежим имбирем, чтобы придать пикантный оттенок осени.

Но если вы не хотите готовить рецепт на скорую руку, вы можете есть его в сыром виде — вам понадобится лишь крошечный кусочек, чтобы пережевать его.Отрежьте дюйм корня имбиря, снимите ложкой коричневую кожицу и покусайте ее. Вы также можете использовать овощечистку, чтобы нарезать супертонкие ломтики имбиря и дать им посидеть на вашем языке, прежде чем пережевывать их, чтобы получилось менее остро.

Если вы не знакомы с хранением сырого имбиря, его можно хранить в холодильнике от трех до четырех недель, а в морозильной камере даже дольше. Просто поместите корень в ящик для овощей или в пакет из экологически чистых продуктов, чтобы он оставался свежим, а когда вы будете готовы его использовать, вы можете использовать терку или цедер, чтобы натереть замороженный кусок имбиря прямо в нем без необходимости разморозить.

Ежедневное употребление имбиря и функция тромбоцитов — Просмотр полного текста

Фитотерапия — это пищевые добавки, которые люди принимают для улучшения своего здоровья. Многие травы уже давно используются для получения заявленной пользы для здоровья. Они продаются в виде таблеток, капсул, порошков, напитков, экстрактов, а также свежих или сушеных растений. Травяные препараты были связаны с лечением нескольких физиологических заболеваний, из которых гематологические, в основном нарушения свертывания крови. К ним относятся чеснок, лук и имбирь в дополнение к фармакологическим реагентам, таким как аспирин, варфарин, гепарин и другие.Одним из лекарственных средств растительного происхождения, влияющих на гематологический профиль, является имбирь, которому уделялось особое внимание в исследованиях, проведенных в предыдущие годы в области ингибирования агрегации тромбоцитов, благодаря некоторым нежелательным побочным эффектам, возникающим при использовании других агентов, препятствующих агрегации тромбоцитов, особенно аспирина.

Имбирь (Zingiber officinale) — хорошо известная пряность и ароматизатор, используемая в традиционной медицине во многих странах. Это источник ценных фитонутриентов, обладающий ароматным запахом и острым вкусом.Корневище имбиря содержит 60% крахмала, 10% белков, 10% жиров, 5% волокон, 6% неорганического материала, 10% остаточной влаги, 1-4% эфирных масел, включая гингерол и зингиберен, в дополнение к острым компонентам, таким как зингерон, гингерол и шогаол. Шогаолы получают путем нагревания гингеролов. Было высказано предположение, что имбирь может устранять симптомы, связанные с различными заболеваниями, поскольку эти соединения принадлежат к разным химическим классам. Имбирь используется при головной боли, нервных заболеваниях, тошноте и рвоте.Он также использовался для лечения мигрени без побочных эффектов. Кроме того, он рекомендуется при ревматических заболеваниях и мышечных болях. Имбирь также действует как усилитель метаболизма, поскольку ацетоновые экстракты имбиря стимулировали секрецию желчи и выведение желчных камней. Хотя имбирь считается безопасным лекарственным средством на травах с небольшим количеством и незначительными побочными эффектами, было замечено несколько нежелательных эффектов, таких как изжога. В количествах более 6 г имбирь может вызывать раздражение желудка, а вдыхание пыли имбиря может вызвать аллергию, опосредованную иммуноглобулином Е (ИГЭ).

Что касается токсичности имбиря, острая передозировка имбиря обычно превышает примерно 2 г имбиря на килограмм массы тела, в зависимости от уровня переносимости имбиря, и может привести к состоянию чрезмерной стимуляции центральной нервной системы, которое называется «имбирные имбирные имбиря».

Экспериментальные данные показывают, что имбирь может быть двойным ингибитором синтеза эйкозаноидов, подавляя синтез как простагландинов, так и лейкотриенов, которые являются медиаторами воспаления, продуцируемыми арахидоновой кислотой.Что касается того факта, что нормальное функционирование тромбоцитов связано с взаимодействием между этими веществами, потребление имбиря, по-видимому, связано со снижением агрегации тромбоцитов.

Тромбоциты традиционно связывают с понятиями гемостаза и геморрагических расстройств. Однако с увеличением числа случаев атеросклероза и гематологических нарушений решающая роль тромбоцитов становится все более очевидной. Тромбоциты больше не рассматриваются как «каркас» для событий каскада коагуляции, а скорее как важные катализаторы гемостаза, тромбоза и фибринолиза.Улучшение понимания физиологии тромбоцитов привело к развитию фармакологических добавок, что привело к повышению проходимости и улучшению результатов лечения пациентов. Тромбоциты — это мельчайшие компоненты в кровотоке, где они существуют в виде ядерных дискообразных клеток в состоянии покоя и перемещаются по отдельности в виде дискоидных частиц. В присутствии стимулов, таких как арахидоновая кислота, активированные тромбоциты изменяют форму в виде шипованных сфер. Они связываются с фибриногеном, агрегируют и высвобождают содержимое своих внутриклеточных гранул, включая аденозиндифосфат (АДФ) и серотонин.

АДФ и метаболит арахидоновой кислоты (АК), действующие как эндогенный активатор тромбоцитов, тромбоксан А2 (TxA2), усиливают агрегацию тромбоцитов. АДФ, арахидоновая кислота, адреналин и коллаген действуют как агонисты агрегации и слипания тромбоцитов. Эти вещества действуют в петлях положительной обратной связи, делая агрегацию тромбоцитов автокаталитической, а не равновесной реакцией. В патофизиологических условиях активация тромбоцитов может привести к периферическому, сердечно-сосудистому или цереброваскулярному тромбозу с серьезными последствиями.

Аспирин был основным терапевтическим средством против тромбоцитов. Подавление агрегации тромбоцитов аспирином значительно снижает частоту первого инфаркта миокарда, повторного инфаркта и смерти от сосудов среди пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Аспирин также снижает риск нефатального инсульта, нефатального инфаркта миокарда и смерти от сосудов у пациентов с возможными факторами риска. Однако прием аспирина в основном связан с язвой желудка и желудочно-кишечным кровотечением.Таким образом, применение аспирина может быть ограничено пациентами пожилого возраста, преимущества которых перевешивают повышенный риск желудочно-кишечного кровотечения.

Гингеролы и их производные, особенно [8] -парадол, как сообщалось, являются более мощными ингибиторами тромбоцитов и циклооксигеназы-1 (ЦОГ-1), чем аспирин, при тестировании in vitro агрегометром тромбоцитов цельной крови Chrono Log. . Обратите внимание, что ЦОГ-1 — это фермент, ответственный за превращение арахидоновой кислоты в важные биологические медиаторы, включая простагландины, простациклины и тромбоксаны.Эти авторы предположили, что карбонильная функциональная группа в C3, обнаруженная в paradol и в серии диарилгептаноидов, может вносить вклад в их мощную антитромбоцитарную активность и ингибирование COX-1. Ингибирование каскада метаболизма арахидоновой кислоты (АК) посредством системы ЦОГ-1 / тромбоксансинтаза этими фенольными соединениями может подчеркивать механизм их действия. В 2001 году Ку и др. сравнивали способность гингеролов и родственных аналогов аспирина ингибировать индуцированное АА высвобождение серотонина тромбоцитов человека in vitro.Используя тот же диапазон доз, было обнаружено, что гингеролы и родственные аналоги были примерно в два-три раза менее эффективны, чем аспирин, в отношении реакции высвобождения тромбоцитов, инициированной АК, и в два-четыре раза менее эффективны, чем аспирин, в отношении ингибирования АК. -индуцированная агрегация тромбоцитов. Гингеролы подавляли активность ЦОГ, что оценивалось путем измерения простагландина D2, продукта метаболизма АК с помощью ЦОГ. Эти результаты предполагают, что ингибирование активности ЦОГ гингеролами и родственными аналогами может быть основным механизмом их действия на активацию тромбоцитов, индуцированную АА.6-гингерол подавляет агрегацию тромбоцитов, вызванную арахидоновой кислотой, и образование тромбоксана B2 и простагландина D2. Гингерол, шогаол и другие структурно связанные вещества в имбире подавляют биосинтез простагландинов и лейкотриенов.

Из более ранних исследований имбиря было исследование Srivastava et al. в 1986 году, когда они обнаружили, что 5 г свежего сырого имбиря ингибируют образование тромбоксана В2.

Кроме того, исследование, проведенное на 20 здоровых мужчинах, которым давали 50 г сливочного масла и 5 г имбиря в день в течение семи дней, показало, что добавление имбиря с жирной пищей значительно ингибировало агрегацию тромбоцитов, вызванную аденозиндифосфатом и адреналином. Сообщалось, что имбирь подавляет синтез простагландинов in vitro. Содержание жира в пище влияет на агрегацию тромбоцитов, изменяя метаболизм простагландинов. Введение имбиря в жирную диету подавляет превращение арахидоновой кислоты в тромбоксан и снижает чувствительность тромбоцитов ко многим агентам агрегации. В 1994 году Ламб и др. В перекрестном исследовании, проведенном с участием 8 человек, показали, что 2 г порошка имбиря (приготовленного в качестве лекарства) не влияли на время кровотечения и агрегацию тромбоцитов цельной крови.Точно так же 15 г и 40 г свежего или вареного сырого имбиря не вызывали агрегации тромбоцитов в перекрестном исследовании, проведенном Janssen et al. в 1996 г. Более того, в 1997 г. Boardia et al. обнаружили, что 4 г порошка имбиря неэффективны, тогда как 10 г снижают агрегацию тромбоцитов. При тестировании путем добавления агонистов агрегации тромбоцитов коллагена, АДФ и адреналина агрегация тромбоцитов ингибировалась на 35,3%, 37,8% и 35,9% соответственно при введении 1 г сухого имбиря в течение недели. Комбинация 1 г имбиря с 10 мг нифедипина в день может быть полезной при сердечно-сосудистых и цереброваскулярных осложнениях из-за агрегации тромбоцитов.

Таким образом, исследования, проведенные для изучения влияния имбиря на риск кровотечения, не обнаружили никакого эффекта до 15 г сырого имбиря, 40 г приготовленного имбиря или 4 г сушеного имбиря в день на агрегацию тромбоцитов, тогда как 10 г сушеного имбиря снижали агрегацию тромбоцитов.

На протяжении предыдущих лет было проведено несколько исследований для изучения влияния различных доз различных форм имбиря (свежий, сухой, экстракт, капсулы) на профиль агрегации тромбоцитов. Несмотря на то, что большинство из них подтвердили подозрение, все же другие получили противоречивые результаты.Принимая во внимание то, что было предложено в литературе, наиболее вероятно, что антитромбоцитарный эффект имбиря может быть дозозависимым, формозависимым и, возможно, популяционным или индивидуальным, как постулируется Helgason et al.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.