Питание при камнях в желчном пузыре: ᐈ Лучшая диета при камнях в желчном пузыре: советы врача-гастроэнтеролога

Камни в желчном пузыре и в почках, симптомы у мужчин и женщин

Дата публикации: 29.10.2021

ГепатитКамни в желчном пузыреХолецистит

Автор статьи

Куликов Александр Константинович,

Гастроэнтеролог

Все авторы

Содержание статьи

• Причины образования камней в желчном пузыре
• Виды конкрементов
• Камни в почках: симптомы у мужчин и женщин
• Лечебная диета
• Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре
• Камни в желчном пузыре лечение
• Камни в почках: симптомы у женщин и их лечение
• Источники
• Задайте вопрос эксперту по теме статьи

Желчнокаменная болезнь (ЖКБ) – достаточно распространенная патология. По данным ВОЗ сегодня она наблюдается у 20% населения. Проявляется болезнь образованием в желчном пузыре или протоках твердых веществ.

Основной метод терапии ЖКБ – хирургическое вмешательство. Некоторые сторонники натуропатии считают, что, используя определенные продукты, можно растворить камни в желчном пузыре. Так ли это на самом деле – расскажем в статье.

Причины образования камней в желчном пузыре

Образование конкрементов связано с составом желчи – продуктом секреции печеночных клеток. Вещество вырабатывается в печени, и без него невозможно полноценное пищеварение.

Во время переваривания пищи желчь:

• расщепляет жиры;
• участвует в усвоении организмом жирорастворимых витаминов;
• обеззараживает пищу;
• принимает участие в ферментных реакциях.

Если процесса пищеварения не происходит, вещество накапливается в пузыре.

Билирубин и холестерин (ХС) – одни из главных компонентов желчного сока. При повышении ХС в организме одновременно наблюдается увеличение его концентрации и в желчи. В результате, она становится очень вязкой. Повышенная вязкость затрудняет выход желчи из пузыря и вызывает ее кристаллизацию. Это стадия образования «песка», который со временем превращается в камни.

К основным причинам ЖКБ относят:

• неправильное питание;
• лечение некоторыми препаратами;
• злоупотребление спиртными напитками;
• наследственность;
• избыточный вес;
• воспаление пузыря;
• патологии желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), цирроз, диабет;
• беременность, многочисленные роды.

Вам может быть интересно: Как проявляется Синдром Жильбера?

Немалое значение имеет психосоматическая составляющая. Установлено, что чаще калькулезный холецистит встречается у эмоционально лабильных людей и у тех, кто склонен к депрессивным проявлениям.

Виды конкрементов

В зависимости от состава, различают камни:

• холестериновые – самый распространенный тип. В основном состоят из нерастворенного ХС. Имеют преимущественно желтый цвет;
• билирубиновые – образуются при избытке в желчи билирубина. Окрашены в темные цвета – коричневый или черный;
• смешанные – в их составе имеется как холестерин, так и билирубин;
• известковые – содержат много кальция.

Камни в почках: симптомы у мужчин и женщин

Очень часто болезнь протекает бессимптомно. И только, когда конкременты достигают больших размеров или вызывают закупорку протоков, появляются первые признаки. В таких случаях патология проявляется приступом колики.

Ее симптомы:

• боль в боку справа, болевые ощущения нередко иррадиируют под лопатку и в спину;
• горечь во рту;
• тошнота, рвота;
• субфебрильная температура.

При закупорке протоков, помимо перечисленных симптомов, наблюдаются зуд, желтушность кожи и склер, изменение цвета кала и мочи.

При возникновении неприятных ощущений нужно лечь на правый бок и попытаться расслабиться. Нередко снять приступ помогает именно состояние покоя. Но даже если от боли удалось избавиться таким способом, необходимо в дальнейшем проконсультироваться с гастроэнтерологом.

Однако нередко симптоматика бывает так сложна, что пациент не может самостоятельно отличить желчную колику от патологического процесса в почках. В таких случаях нужно обязательно вызвать скорую помощь.

Лечебная диета

Соблюдение диеты – важная составляющая лечебного процесса. Придерживаясь рекомендованного меню, можно:

• улучшить общее состояние;
• уменьшить застой желчи;
• снизить риск возникновения приступов.

Для больных ЖКБ полезны нежирные мясо и рыба, овощи в отварном или запеченном виде, овощные супы.

Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре

Скажем честно: самостоятельное назначение диеты из определенных продуктов с целью расщепить камни чревато негативными последствиями для здоровья. Тем не менее, на многих форумах в интернете можно встретить народные рецепты и диеты, включающие следующие продукты:

• Яблочный сок с яблочным уксусом. Считается, что кислота, содержащаяся в яблоках, размягчает камни, а уксус контролирует уровень холестерина. Однако для того, чтобы растворить камень, человеку, вероятно, придется питаться только яблоками и пить уксус. От такой диеты может пострадать весь желудочно-кишечный тракт.
• Свекольный отвар. Он якобы усиливает отток желчи и таким образом уменьшает размеры камней. На самом деле, эффект от него нулевой.
  
• Сок лимона. Народная медицина наделяет его свойством растворять камни и выводить их в виде песка. Однако врачи-диетологи запрещают употреблять его при ЖКБ.

Чтобы избежать оперативного вмешательства, многие пациенты используют народные методы. Но их бесконтрольное применение может усилить образование желчи и миграцию образований. Это приведет к закупорке протоков и потребует срочной госпитализации.

Камни в желчном пузыре лечение

В клинических рекомендациях по лечению желчнокаменной болезни сказано следующее. При колике и калькулезном холецистите для облегчения боли в качестве первой помощи рекомендуется принять нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) и/или спазмолитики.

В последующем рекомендованы препараты желчных кислот (урсодезоксихолевая кислота – УДХК). Они растворяют желчные камни при их скоплении в протоках. Для успешного проведения литолитической терапии необходимы следующие условия:

• отсутствие воспаления в желчевыводящей системе;
• размер камня не должен быть больше 10 мм, либо объем мелких камней не более ½ размера желчного пузыря;
• лечение должно быть длительным от 6 до 12 мес;
• диетотерапия с исключением жареного, копченого, газированного;
• последующая длительная поддерживающая терапия для профилактики.

При неэффективности медикаментозной и диетотерапии, пациентам назначается хирургическое удаление желчного пузыря и протоков.

Камни в почках: симптомы у женщин и их лечение

В официальных источниках по лечению мочекаменной болезни, рекомендуется медикаментозная камнеизгоняющая терапия. Назначаемые препараты должны относиться к группе АТХ Альфа-адреноблокаторы. Применяются у пациентов с камнями мочеточника размерами от 5 до 10 мм для ускорения их отхождения.

При неэффективности лечения препаратами в течение 28 дней рекомендуется операция. Либо при остром развитии осложнений: инфекция, неснимаемая почечная колика, снижение функции почки.

Источники

1. «Gallstones: Treatment», Национальная служба здравоохранения Великобритании
2. «Eating, Diet, & Nutrition for Gallstones», Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (Национальные институты здоровья США)
3. «Gallstones: Prevention», Национальная служба здравоохранения Великобритании

Задайте вопрос эксперту по теме статьи

Остались вопросы? Задайте их в комментариях ниже – наши эксперты ответят вам. Также вы можете поделиться своим опытом с другими читателями Мегасоветов.

Поделиться мегасоветом

Понравилась статья? Расскажите маме, папе, бабушке и тете Гале из третьего подъезда

Копировать ссылку

Камни в желчном пузыре: симптомы и диета

Большинство пациентов, у которых нашли камни в желчном пузыре, не предпринимают никаких мер, чтобы избавиться от них. Когда операция по удалению желчного пузыря необходима? В каких случаях от нее можно воздержаться?

Консультация врача

Вы можете получить консультацию необходимого специалиста онлайн в приложении Доктис

Лаборатория

Вы можете пройти комплексное обследование всех основных систем организма

• Желчно-каменная болезнь — что это такое?
• Типы камней в желчном пузыре
• Консервативное лечение или операция?
• Дистанционная ударно-волновая литотрипсия
• Желчно-каменная болезнь и беременность
• Диета при желчнокаменной болезни
• Желчно-каменная болезнь передается генетически?
• Лечение желчно-каменной болезни народными средствами

Причины и приступы желчнокаменной болезни

Мне поставили диагноз желчнокаменная болезнь.

Это опасно?

ЖКБ (желчнокаменная болезнь) — это образование камней в желчном пузыре. Часто сама болезнь протекает без симптомов, а о наличии камней пациент узнает случайно при УЗИ. Сами по себе камни в желчном пузыре практически не дают никаких симптомов, первые признаки заболевания проявляются лишь через 5−10 лет желтухой и приступами желчной колики. К сожалению, причины образования камней по сей день недостаточно изучены.

Статистика показывает, что женщины старше 40 лет страдают ЖКБ в 3−5 раз чаще мужчин. 

Из чего состоят эти камни? Какие исследования определят их состав?

Камни бывают разные.

Например, холестериновые камни состоят в основном из холестерина, по своей форме круглые, овальные, диаметр их от 4 до 15 мм.

Пигментные камни чаще всего небольших размеров, они множественные и могут располагаться как в желчном пузыре, так и в желчных протоках.

Самый частый вид — смешанные камни, в их составе — холестерин, билирубин, белки, желчные кислоты, соли, микроэлементы.  Актуальный метод диагностики ЖКБ — это УЗИ, однако в ряде случаев могут потребоваться дополнительные методы исследования.

Операции по удалению камней в желчном пузыре, виды и показания

Можно ли убрать камни, не прибегая к операции? Нужна ли операция, если камни не доставляют беспокойства?

Все зависит от того, на какой стадии у вас обнаружены камни. Немедикаментозное лечение проводят во всех случаях. Частые приемы пищи положительно влияют на работу желчного пузыря. Питание должно быть 4−6 раз в день. Надо исключить продукты, усиливающие отделение желчи, среди них копчености, острые блюда, приправы, алкоголь. Рацион должен включать большое количество растительной клетчатки и отрубей.

Консервативный метод лечения — пероральная литолитическая терапия. Здесь применяются препараты желчных кислот — урсодезоксихолевой и хенодезоксихолевой. Растворение камней выполняется строго под контролем лечащего врача-хирурга и проводится только при мелких камнях. Подобная терапия имеет ограничения – подходит лишь на определенной стадии заболевания.

Хирургическое удаление камней из желчевыводящих путей либо желчного пузыря вместе с камнями (лапароскопическая холецистэктомия) снимает проблему в 99%. Операция выполняется под наркозом через минимальные проколы брюшной стенки.

Но если неприятных симптомов нет, операцию проводить необязательно. Правда в некоторых случаях она оправдана, поскольку предупреждает риск развития осложнений.

Почему врач не предложил мне дробление камней ультразвуком? Мне кажется, это должно быть быстро и без боли.

Дистанционная ударно-волновая литотрипсия (ДУВЛ), или дробление камней ультразвуком, проводится тогда, когда камней не больше 3 штук и их общий диаметр меньше 30 мм. Желчный пузырь должен полностью функционировать. Этот метод не имеет эффекта без лечения препаратами желчных кислот. Кроме того, ДУВЛ не предотвращает развитие онкологического процесса.  

Почему ЖКБ возникает во время беременности?

Считается, что беременность способствует образованию конкрементов (так врачи называют камни плотного образования, встречающиеся в полостных органах и выводных протоках желёз человека). Увеличивающаяся матка сдвигает органы билиарной системы, меняется положение желчного пузыря, сдавливаются желчные протоки, желчь длительное время застаивается в замкнутом объеме желчного пузыря.

Диета при желчнокаменной болезни

Какие ограничения накладывает на человека жизнь без желчного пузыря?

Придется соблюдать диету, такую же, как и до операции. Необходимо исключить из рациона тугоплавкие жиры, копчености, острую пищу и приправы. В меню должно быть достаточное количество растительной клетчатки и отрубей.

Примерно спустя 3 недели после операции можно вернуться к привычному образу жизни, в том числе и к занятиям фитнесом.

Моя мать страдала ЖКБ. Какова вероятность, что болезнь повторится у меня, ее дочери?

Статистика говорит, что ЖКБ — наследственный недуг. Если у матери или отца были камни в желчном пузыре, велик шанс, что дочь или сын в группе риска.

Что меня ждет, если при ЖКБ ничего не предпринимать? Насколько эффективно лечение народными средствами? 

В любом случае необходимо диспансерное наблюдение у лечащего врача. Пить отвары трав самостоятельно крайне опасно. Но вместе с тем существуют препараты на основе лекарственных растений, правда подходят они лишь для избавления от мелких камней. И опять же назначить их прием может только врач.

Если у вас остались свои вопросы, вы можете задать их врачу-гастроэнтерологу или врачу-хирургу, воспользовавшись сервисом Доктис.

Автор статьи: Рамиз Аликович Рустамов

8 суперпродуктов, которые следует добавить в свой рацион, если у вас есть камни в желчном пузыре

Семена льна богаты клетчаткой и многими другими питательными веществами, которые улучшают здоровье желчного пузыря

Желчный пузырь является важным органом нашей пищеварительной системы. Камни желчного пузыря представляют собой твердые отложения, которые могут образовываться внутри желчного пузыря. Этот затвердевший осадок образуется из пищеварительной жидкости. Эта пищеварительная жидкость известна как желчь и выделяется в тонкую кишку.

Камни желчного пузыря могут также называться желчными камнями. Желчные камни различаются по размеру и количеству. Многим может не потребоваться лечение, если нет симптомов. Однако в случае появления симптомов может потребоваться операция по удалению камней.

Поскольку желчный пузырь является частью нашей пищеварительной системы, наша диета играет неотъемлемую роль в его управлении. Суперфуды известны своей исключительной питательной ценностью. Суперпродукты могут оказаться полезными для людей с камнями в желчном пузыре. В этой статье мы перечисляем суперпродукты, которые могут помочь предотвратить образование камней в желчном пузыре.

Попробуйте эти 8 суперпродуктов, если у вас камни в желчном пузыре:

1. Авокадо 

Употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой и полезными жирами, идеально подходит для здорового желчного пузыря. Наряду с этим камни в желчном пузыре могут быть следствием обезвоживания. Употребление в пищу продуктов, богатых водой, также способствует улучшению здоровья желчного пузыря. Авокадо богато калием, который также улучшает здоровье желчного пузыря.

2. Куркума 

Куркума — популярный суперпродукт. Куркума широко используется в южноазиатских кухнях. Эта специя имеет много преимуществ, включая предотвращение и улучшение состояния желчных камней. Куркума богата куркумином, этот компонент дает нам много преимуществ. Вы можете включать куркуму в свой рацион различными способами, и рекомендуется употреблять ее ежедневно.

3. Кофе

Кофе — еще один суперпродуктовый напиток, известный своими многочисленными преимуществами для нашего организма. Однако из-за высокого содержания кофеина идеально употреблять его ответственно и в ограниченных количествах. Исследования показывают, что кофеиновый отпечаток в кофе может помочь стимулировать правильный поток желчи.

4. Фасоль

Фасоль – популярная еда, рекомендуемая людям с проблемами желчного пузыря. Фасоль также является отличным источником белка для тех, кто придерживается растительной диеты. Высокий уровень жира и холестерина также может вызывать или усугублять желчные камни. Фасоль может играть важную роль в снижении уровня холестерина.

5. Зеленые листовые овощи

Зеленые листовые овощи относятся к группе крестоцветных. Зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста, салат, брокколи и т. д., богаты железом и магнием. Оба этих питательных вещества очень рекомендуются людям с камнями в желчном пузыре.

6. Семена льна

Семена льна и другие продукты, богатые клетчаткой, чрезвычайно полезны для здоровья желчного пузыря. Льняное семя является популярным суперпродуктом из-за его бесконечных питательных веществ и полезных свойств. Семена льна богаты калием, железом и многими другими питательными веществами.

7. Цельные зерна

Как и льняное семя, цельные зерна богаты клетчаткой. Употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, улучшает здоровье желчного пузыря. Цельные зерна, такие как пшеница, овес, лебеда и т. д., должны потребляться регулярно. Вы также можете употреблять фрукты, овощи и семена, чтобы увеличить потребление клетчатки.

8. Апельсины

Апельсины известны тем, что богаты витамином С. Апельсины и другие цитрусовые и суперпродукты также богаты витамином С. Некоторые исследования показывают, что витамин С может помочь предотвратить образование камней в желчном пузыре. На самом деле, некоторые исследования показывают, что ежедневное потребление большего количества витамина С может снизить риск образования камней в желчном пузыре вдвое.

Рекламируемый

Слушайте последние песни только на JioSaavn.com

В заключение, некоторые продукты могут помочь избавиться от камней в желчном пузыре. Обязательно выполняйте необходимое лечение по указанию врача, если у вас есть камни в желчном пузыре.

Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом для получения дополнительной информации. NDTV не берет на себя ответственность за эту информацию.

Диета для желчного пузыря: как сохранить здоровье желчного пузыря и что делать, если он удален

Прежде всего: что такое желчный пузырь?! Если вы давно не посещали уроки естествознания, то этот орган хранит и выделяет желчь в тонкую кишку, помогая вам усваивать питательные вещества из пищи. Но если в вашем желчном пузыре слишком много желчи, пищеварительная жидкость может затвердеть в маленькие комочки, называемые желчными камнями.

Некоторые факторы риска этого потенциально болезненного состояния связаны с тем, что вы едите. Ожирение, значительное и быстрое изменение веса и диета с высоким содержанием ультра-обработанных продуктов могут увеличить ваши шансы. Вы также подвержены риску желчнокаменной болезни — другого названия камней в желчном пузыре — если вы женщина или у вас есть семейная история этого заболевания.

У многих людей есть камни в желчном пузыре, и они излечиваются безнаказанно, но как только появляются такие симптомы, как боль в животе, лихорадка, тошнота и рвота, скорее всего, вам удалят желчный пузырь с помощью холецистэктомии. Хотя вы на самом деле нужен ваш желчный пузырь, вы все еще можете внести управляемые изменения, чтобы избежать потенциальной боли и хирургического вмешательства. Вот как оставаться на правильном пути:

Чего следует избегать

Обратитесь к своему врачу, чтобы узнать, попадаете ли вы в группу риска. Если вы страдаете ожирением, первая линия защиты — устойчивая потеря веса. Жесткая диета только еще больше повысит ваши шансы. Поддержание здорового веса поддерживает вас в боевой форме и снижает риск других хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и некоторые виды рака.

Затем постарайтесь сократить потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и добавленного сахара, включая жареную пищу, конфеты, выпечку, сладкие напитки, масло, красное и переработанное мясо и жирный фаст-фуд. Проверяйте этикетки на наличие скрытых подсластителей, спрятанных в таких продуктах, как йогурт, мюсли и даже хлеб, и старайтесь полностью избегать частично гидрогенизированных масел.

Что есть

Что касается того, что вы должны есть, исследования подтверждают, что вам следует придерживаться средиземноморской диеты, основанной на большем количестве растительной пищи. Он наполнен клетчаткой и содержит мало насыщенных жиров и добавленного сахара. Меню также богато антиоксидантами, витаминами группы В, клетчаткой, кальцием, калием и магнием, которые также могут снизить риск образования камней в желчном пузыре и других заболеваний.

Так как хроническое обезвоживание также может повысить ваши шансы, питье большого количества воды также может помочь. К счастью, обезвоживание также может включать умеренное употребление алкоголя! Исследования связывают регулярное употребление вина (один бокал в день для женщин и два для мужчин) со сниженным риском образования камней в желчном пузыре. Вы также должны заменить сладкие напитки, такие как сок и газированные напитки, на газированную воду, несладкий чай и кофе и обычную воду.

Добавьте в свой список покупок и другие продукты, отмеченные зеленым светом:

• Овощи и фрукты (всех видов — чем больше, тем лучше!)
• 100% цельнозерновые: пшеница, овес, булгур, гречиха, рожь, просо, сорго и амарант
• Бобовые и бобовые: фасоль, чечевица, нут и горох

Что касается белка и полезных жиров, вам лучше всего подойдут:

• Нежирная птица, свинина и куски говядины, такие как верхняя или нижняя часть
• Морепродукты
• Тофу
• Нежирные молочные продукты и яйца
• Кулинарные масла: рапсовое, оливковое, конопляное, ореховое, авокадо и соевое
• Орехи и семечки: арахис, миндаль, кешью, фисташки, орехи пекан, грецкие орехи, чиа, конопля и молотое льняное семя

Имейте в виду: самые здоровые планы питания не включают лишения.