Питание при остеохондрозе

Дистрофическое нарушение в хрящах суставов получило название остеохондроз. Чаще всего поражаются суставы грудного, шейного и поясничного отдела в позвоночнике.

Для успешности лечения заболевание необходимо не только комплексное лечение, физиотерапия, но и правильное питание при остеохондрозе.

Основной принцип диеты заключается в употреблении в пищу большого количества продуктов растительного происхождения, а также снижение калорийности и увеличение в потребности витаминов.

Люди, страдающие лишним весом, должны скорректировать свою фигуру, ведь лишние кг, оказывают неблагоприятное воздействие на все отделы позвоночника, а значит, затрудняет и замедляет лечение.

Какие продукты необходимо исключить при питании при остеохондрозе?

• Острые, соленые блюда, а также использование приправ (перец Чили, черный перец, слишком пряные травы и др.)
• Алкоголь (особенно крепкие напитки – коньяк, виски, водка и т.д.)
• Крепкий чай и кофе
• Блюда, содержащие большое количество сахара (торты, шоколад, конфеты, виноград и др.)

Питание при остеохондрозе позвоночника должно включать в себя употребление такого блюда, как холодец. Поскольку в данный продукт входят хондропротекторы (вещества, защищающие хрящ) и белок, который очень полезен для соединительной ткани.

Все знают, что когда что-то запрещено есть, этого хочется больше всего, а при остеохондрозе убирают практически все десерты, люди перестают чувствовать свою жизнь полноценной. Но, не стоит себя ограничивать во всем и жить оставшуюся жизнь на воде и хлебе. Очень вкусным и полезным десертом в питании при шейном остеохондрозе является желе, поскольку оно содержит желатин, который благополучно влияет на хрящевую ткань.

При остеохондрозе рекомендуется употребление витаминов и полиненасыщенных жиров. И того и другого много в морепродуктах. Поэтому балуйте себя экзотикой из кальмаров, мидий и креветок.

Питание при остеохондрозе у женщин включает в себя употребление месячного курса витаминов, 2 раза в год. Преимущественно весной и осенью, когда организм наиболее сильно подвержен авитаминозу. Конечно, не стоит заниматься самолечением, лучше всего обратиться к врачу и соблюдать его рекомендации. А вот кальций, необходимо постоянно внедрять в организм, это могут быть как аптечные препараты (кальция глюконат, кальций д3 никомед и др.), так и продукты питания (творог, семена тыквы, бобы и др.).

Продукты, рекомендованные для употребления в пищу при остеохондрозе?

Помимо приведенных продуктов, есть список, что необходимо употреблять при данном заболевании.

• Все молочные продукты (молоко, йогурт, кефир, простокваша)
• Оливковое масло
• Зелень (зеленый лук, укроп, шпинат, салат)
• Мясо не жирных сортов (говядина, кролик, курица)
• Продукты с витамином А (персики, печень, тыква, дыня)
• Продукты с магнием (авокадо, подсолнечник, бобы)
• Продукты с витамином С (лимон, апельсин, сливы, сладкий перец)

Кроме того питание должно быть дробным, лучше всего если вы будите принимать пищу не большими порциями 6 раз в сутки. Не забывайте и про достаточное количество приема жидкости, кроме воды можете принимать морсы, компоты, кисель, поскольку все эти напитки содержат необходимые витамины и микроэлементы.

Примерное меню в питании при остеохондрозе шейного отдела

День 1

Завтрак: зеленый чай, свежие фрукты
Обед: отвар из облепихи, гороховый суп, хлеб, паровая котлета
Полдник: салат из фруктов, заправленный йогуртом
Ужин: компот из сухофруктов, каша из риса, салат из овощей

Поскольку питаться рекомендуется чаще, то между приемами пищи можно принимать кефир, йогурт и фрукты.

День 2

Завтрак: компот, хлебцы диетические
Обед: некрепкий чай, щи, отварная курочка
Полдник: овощной салат, заправленный оливковым маслом
Ужин: Холодец, какао

День 3

Завтрак: Вода с лимоном, творог, сухофрукты
Обед: травяной чай, борщ, кефир
Полдник: запеченная тыква
Ужин: компот из яблок,  желе,  котлеты на пару

День 4

Завтра: легкий салат из фруктов
Обед: суп рисовый, овощной салат, компот
Полдник: Мюсли с йогуртом
Ужин: Жареные кабачки с яичком

День 5

Завтрак: чай, брынза
Обед: салат, жареный кролик
Полдник: творог с сухофруктами
Ужин: кисель, салат из морепродуктов

День 6

Завтрак: свежие фрукты
Обед: суп с креветками, зеленый чай
Полдник: чай,  легкий салатик
Ужин: компот, тушеная телятина

День 7

Завтрак: яичница, зеленый чай
Обед: суп с макаронами и говядиной, компот из яблок и щепотки каркаде
Полдник: мюсли, кефир
Ужин: рис с морепродуктами, чай с лимоном

Дата: 02.11.2014